Sapte Seri 1001

#1001/2.11.2018

www.sapteseri.ro

revistă de cultură urbană

07 Agenda

23 tv

51 interviu

56 nutriție

BILUNAR sapteseri.ro

#1001

Revistă de cultură urbană

2 noiembrie 2018

ANUL XX Str. Popa Petre 5, etaj 1, sector 2, București, 021.250.10.53 www.sapteseri.ro Editorial & Art Redactor-șef: Cristian Niculae cristian.niculae@sapteseri.ro Redactor-șef adjunct: Ioana Sabo ioana.sabo@sapteseri.ro Art Director: Marius Weber DTP: Laura Velcea Traffic Manager: Mădălina Mardare madalina.mardare@sapteseri.ro Web editor: Iris Sirghie iris.sirghie@sapteseri.ro

p.

29

DECO Art Deco – bun gust elitist, cu o notă de high-class

Nutriţie

p.7 Agenda

Ce să nu ratezi și pe unde trebuie să fii în oraș

Metabolismul, un șef ce nu trebuie supărat

p.40 food

Tradiţional românesc

p.51 interviu

ECHIPA de VÂNZĂRI: Advertising Director: Carmen Iordan – 0724568586 carmen.iordan@sapteseri.ro Director Operaţional: Ion Valentin Dumitru – 0728112778 ionut.dumitru@sapteseri.ro Revista Șapte Seri este editată de Șapte Nopţi SRL

Adrian Tapciuc – despre universul vizual al Deliei

p.63 relaţii În regia mea

p.

Redacţia nu își asumă responsabilitatea pentru conţinutul materialelor publicitare și pentru modificările de programe survenite ulterior. Materialele marcate cu „Advertorial” sau cu litera „P” reprezintă publicitate.

Tipar: Infopress Group SA

p.

25

Beauty

Publicaţie auditată

Tendinţe în make-up de sezon

Ne găsiţi și aici:

fb.com/7seri sapteseri.ro issuu.com/SapteSeri instagram.com/ SapteSeri

p.

34

Auto

SUV-uri mici pentru producții mari

travel Carnavalul de la Veneția

p.

38

www.sapteseri.Ro | 3

editorial

Upgrade your mindset, not only your phone!

Ca să schimbi lumea și să o faci un loc mai bun, mai întâi trebuie să te schimbi pe tine. Pentru început trebuie să fii egoist. Da, să fii egoist! Pentru a-i putea ajuta pe alţii trebuie să investești în tine, să evoluezi, să nu te oprești din învăţat, să fii pregătit, să te upgradezi constant. Degeaba vrei să schimbi lumea, dacă tu nu ești în cea mai bună variantă a ta. Ai răbdare cu tine. Chiar dacă trăim într-o lume în care toţi facem de toate și simţim că nu ne mai identificăm cu o singură specialitate, nu te grăbi. Când realizezi cine ești cu adevărat și când ceea ce spui se aliniază cu ceea ce faci, atunci lucrurile vor începe să se miște. Nu aștepta confirmarea nimănui, pentru că oricum nimănui nu-i pasă. Așa că nici ţie n-ar trebui să-ţi pese de opinia cuiva. Tot ce trebuie să faci este să te apuci de treabă. Punct. Dacă ai aflat cine ești cu adevărat și faci toate lucrurile astea, deja ai câștigat.

Cristian Niculae, redactor-șef

OAMENII din spatele textelor & imaginilor

ioana sabo

E pasionată de creativitate, fără limite dacă se poate. Crede în energiile oamenilor și puterea conexiunilor, în puterea pe care o avem prin comunicare. Scrisul a stat ascuns mult timp, dar toţi prindem curaj la un moment dat. This part of my life... this little part, is called „Happiness”. Pag. 7

Alexandru Duţu

A terminat Filozofia. A mers la serviciu, că de muncă nu prea se putea vorbi, la Academia Caţavencu.

A plecat cu tot cu serviciu la revista Kamikaze. Mult înainte de astea a lucrat câţiva ani într-o autobază din Brăila, de unde cunoștinţele tehnice și glumele specifice. Pentru noi scrie paginile de auto. Fără bază. Pag. 34

4 | www.sapteseri.Ro

alexandru matei

Are un doctorat la Universitatea din Bucureşti și un post-doctorat în istoria TVR, concretizat în volumul „O tribună captivantă. Televiziune, ideologie, societate în România socialistă” (Curtea veche, 2013). Se ocupă la Șapte Seri de rubrica de tv ca să știţi la ce să (nu) vă uitaţi la televizor. Pag. 23

camelia ȘtefĂnescu

Este medic generalist și nutriţionist. După obţinerea licenţelor în medicină și nutriţie, a făcut specializări în știinţele nutriţiei și a trecut prin formări profesionale în ţară și străinătate. Online o găsiţi și la www.stop-dieta.ro, www. shockwave-romania.ro și www. medtec.at. Pag. 56

Zinaida Anastasiu

Deși a studiat matematica, instinctul nativ de a întelege demersul modei, stilul inconfundabil și oportunitatea de a lucra cu oameni talentaţi din industrie au ajutat-o să lucreze cu Sebastian Stan și să îmbrace multe top modele pentru numeroase publicaţii. Universul conspiră când îţi găsești pasiunea și ai încredere. Pag. 28

raluca bălănică

Am 20 și ceva de ani. Spun 20 și ceva, fără vreo frică paralizantă de schimbarea iminentă a prefixului. De regulă, oamenii îmi dau cu 5 ani mai puţin, motiv pentru care îi sunt recunoscătoare tatălui meu, că i-am moștenit tenul gras. Vă invit să descoperim nuanţele de gri din viaţa asta trăită prea în alb și negru. Pag. 63

agenda 2-15 noiembrie

H OT STU F F V for Vintage

Sevdaliza at The Fresh

Pe 10 și 11 noiembrie, V for VINTAGE, târg de design contemporan și cultură vintage, conectează creativii locali și colecţionarii cu cea mai mare comunitate de pasionaţi de design și cultură vintage din România. Unde?

La Palatul Telefoanelor (Calea Victoriei 35).

Orașul se schimbă, la fel și noi. Credem și susţinem activ comunităţile creative să crească și suntem motorul care alimentează cele mai bune proiecte și iniţiative din București, Timișoara, Cluj și alte orașe care își dau întâlnire la cel mai important târg de design contemporan și cultură vintage, în fiecare an. Două zile de #latesttrends, #futuredesign, #creativeminds și #contemporary unique pieces sunt expuse în planșa care îi aduce împreună pe iubitorii de shopping alternativ și creatorii de frumos. Colecţiile lor devin punctul tău de inspiraţie, totul într-un singur punct: V for VINTAGE. Suntem cel mai important showroom sau cea mai cunoscută galerie de design, spune-i cum vrei tu. Aici găsești fresh and interesting designers, some of #thebest selected #romaniandesign in town. Inspired to make a change? Ce îţi pregătim: DESIGN VESTIMENTAR | ACCESORII ȘI BIJUTERIE CONTEMPORANĂ | VINTAGE AUTENTIC.

Cel mai recent proiect al celebrei Sevdaliza este albumul „The Calling”. Lansarea albumului a fost urmată de un turneu de succes în Europa și în SUA, urmând ca pe 9 noiembrie să ajungă în România, la Arenele Romane. Anul trecut a lansat LP-ul „ISON”, remarcându-se atât prin conceptele abordate în clipurile sale interesante și complexe, cât și prin stilul muzical unic. Ritmul pieselor sale conţine influenţe electro, punk, triphop și grime. Artista atinge subiecte precum diversitatea genului și percepţia emoţiilor, transmiţând o stare de melancolie prin fiecare vers. Versurile criptate ale albumului și vocea seducătoare ajung imediat în mintea ta. Alături de ea, pe scena Arenelor vor performa Chlorys și Cosima, artiste de muzică electronică din România care vor completa seara cu energie și vibe-uri ce întregesc atmosfera. Sevdaliza a debutat abia la vârsta de 23 de ani.

UrbanEye Festival În perioada 7-11 noiembrie, orașul își deschide porţile la UrbanEye Film Festival.

Vino să-i cunoști poveștile și să-l privești din noi perspective la Cinema Elvire Popesco și Apollo 111. Vor fi 5 zile intense, pline cu filme din toată lumea, urmate de dezbateri și sesiuni de Q&A cu realizatorii lor și alţi invitaţi. Ediţia curentă are ca temă principală locuirea, explorată sub diversele ei forme. Pe lângă acestea vor putea fi văzute filme despre arhitecţi contemporani semnificativi, despre noi abordări ale orașelor prin intermediul jocurilor, precum și alte subiecte relevante despre mediul construit. Festivalul de film UrbanEye este un proiect al asociaţiei ARTA în dialog, proiect cultural co-finanţat de Administraţia Fondului Cultural Naţional și de Ordinul Arhitecţilor din România din timbrul arhitecturii. Așa cum te-am obișnuit, nu vor lipsi atelierele pentru copii, atelierele pentru liceeni și evenimentele speciale, printre care se numără expoziţia despre locuirea în România, realizată în parteneriat cu MKBT: Make Better și tururi ghidate.

www.sapteseri.Ro | 7

Goosebumps 2: A Haunted Halloween

Halloweenul revine la viaţă într-o nouă aventură bazată pe seria de cărţi pentru copii cu același nume a scriitorului R.L. Stine.

Continuarea se învârte în jurul a trei prieteni care trebuie să-l oprească pe Slappy The Dummy de la începerea apocalipsei de Halloween. În micul oraș Wardenclyffe, în noaptea de Halloween, doi băieţi pe nume Sonny și Sam găsesc un manuscris numit „Haunted Halloween” într-o casă abandonată. Când l-au deschis, ei l-au eliberat fără să știe pe Slappy, care intenţionează să declanșeze o apocalipsă. Din 2 noiembrie, în cinema.

Alice T

Alice Tarpan are, la cei aproape 17 ani ai săi, o adolescenţă complicată. Nu e vorba doar de problemele de la școală sau de faptul că nu e sigură cu cine a rămas însărcinată, ci mai degrabă de reacţia mama ei adoptive, care a aflat de toate astea. Filmul, a cărui premieră a avut loc în cadrul Festivalului Internaţional de Film de la Locarno, este un captivant portret al unei vârste imposibile, un slalom între neputinţă şi răzvrătire. Din 9 noiembrie, în cinema.

8 | www.sapteseri.Ro

Bohemian Rhapsody

Bohemian Rhapsody (2018) este o celebrare a legendarei trupe Queen și a liderului extraordinar al formaţiei, Freddie Mercury, care a sfidat stereotipurile și a distrus convenţiile, devenind unul dintre cei mai iubiţi artiști de pe planetă. Filmul urmărește ascensiunea meteorică a trupei, prin melodiile lor iconice și sunetul revoluţionar, apropierea de colaps a formaţiei pe măsură ce stilul de viaţă al lui Mercury scapă de sub control, dar și reuniunea lor triumfătoare în ajunul concertului „Live Aid”, unde Mercury, care se confruntă cu o boală ameninţătoare, conduce trupa într-una dintre cele mai puternice performanţe din istoria muzicii rock. În cadrul concertului caritabil „Live Aid”, trupa a hipnotizat stadionul Wembley din Londra și audienţa TV la nivel mondial cu hituri precum „We Will Rock You”. Din 2 noiembrie, în cinema.

agenda 2-15 noiembrie

F IL M E The girl in the Spider’s web

U p an d Away

Tânăra hackeriţă Lisbeth Salander și jurnalistul Mikael Blomkvist se trezesc prinși într-o rețea de spioni, criminali cibernetici și oficiali corupți. Filmul urmărește curajul tinerei Lisbeth, care se confruntă cu unii dintre cei mai periculoși criminali, într-un scenariu aproape SF, dar în concordanță cu lumea reală. Din 9 noiembrie, în cinema.

Hodja, fiul unui croitor dintr-un sătuc din deşert, visează să cunoască lumea plină de aventuri de dincolo de munţii pe care îi vede la orizont. Soarta îi surâde când vecinul său, bătrânul El Faza, îi împrumută covorul său zburător, cu condiţia să i-o aducă pe nepoata acestuia, rămasă singură în Petto, oraşul sultanului. Împreună cu căpriţa sa, Raya, Hodja porneşte într-o călătorie plină de peripeţii.

Din 9 noiembrie, în cinema. Recomandat familiior.

www.sapteseri.Ro | 9

agenda 2-15 noiembrie

Romeo și Julieta

Capodopera shakespeariană, povestea îndrăgostiţilor nevoiţi să înfrunte ura viscerală dintre familiile lor, dar și vicisitudinile sorţii, într-o montare pasionată, electrizantă, cu personaje din vremea noastră. Regizorul Yuri Kordonsky și aleasa distribuţie, împreună cu scenografii Dragoș Buhagiar și Ioana Smara Popescu și coregraful Florin Fieroiu, deschid o excelentă perspectivă modernă asupra tragediei Romeo și Julieta, lăsând viaţa și energia debordantă a tinereţii să-și afle nestingherit drumul spre inima spectatorilor de orice vârstă. Spectacolul are loc pe 10 și 11 noiembrie, la TNB.

DESPRE TANDREȚE

Vino să vorbim cu delicateţe și umor despre cât de fragilă și complexă este legătura între fiinţele umane la spectacolul TDR „Despre tandreţe” în regia lui Felix Alexa, cu Șerban Pavlu, Ada Galeș, Catrinel Dumitrescu, Ștefan Iancu, Sandra Ducuţă. În această lume tot mai violentă şi superficială merită să ne reamintim că undeva există o insulă pe care oricine poate debarca din când în când, dacă vrea să respire puţin, să se distanţeze de vulgaritate şi de fuga spre niciunde. Am putea să o numim Insula Tandreţei. Pe ea vă invităm, dragi spectatori, să petreceţi o oră și jumătate din viaţa dumneavoastră grăbită, şi să reveniţi ori de câte ori veţi simţi nevoia.

30 noiembrie, ora 17:00, Sala „Ion Băieșu” Teatrul Dramaturgilor Români, Calea Griviţei nr. 64-66 Biletele pot fi rezervate la 0756.021.106 sau achiziţionate pe www.bilet.ro Detalii despre programul și evenimentele TDR: www.teatruldramaturgilor.ro

Spectacol Teatrul Romen, la Sala Palatului Pentru prima dată pe o scenă din România, povestea filmului „Șatra” prinde viata. Teatrul de stat Romen din Moscova aduce în faţa publicului o adaptare a celebrei producţii, în data de 4 noiembrie, la Sala Palatului din București.

Teatrul ţigănesc sau Teatrul Romen s-a bucurat de un deosebit succes internaţional în toată Europa.

Prezenţi pentru dată în România, rușii promit un show grandios.

Producţia este remarcabilă atât la nivel de resurse umane, cât și ca investiţie. Rușii vor veni cu un tir alocat doar transportului costumelor, plus un număr de aproximativ 100 de persoane care pun în scenă spectacolul. Producţia fabuloasă, marcă a școlii de înaltă clasă rusești, va aduce muzica, dansul, coregrafia și scenografia unei uluitoare povesti. În cadrul spectacolului, 50 de artiști îmbracă peste 120 de costume ca să reamintească de întreaga istorie tumultuoasă a ţiganilor, cât și datinile și obiceiurile acestora. Teatrul Romen va aduce pentru punerea în scenă a spectacolului „Șatra – Noi, ţiganii” peste 75 de kg de aur, sub formă de brăţări, cercei, salbe și curele.

10 | www.sapteseri.Ro

DRAGOSTEA CELOR TREI PORTOCALE Joi, 8 noiembrie, de la ora 18:00, la Sala Mare a Palatului Naţional al Copiilor, Teatrul Stela Popescu vă invită la o nouă reprezentaţie a piesei „Dragostea celor trei portocale”, după o schiţă de Carlo Gozzi, în regia lui Michele Modesto Casarin. Textul piesei este dramatizat pentru această producţie de Carlotta Pansa și Michele Modesto Casarin, în stilul Commediei dell’Arte.

Piesa aduce în faţa spectatorului teme cotidiene și impasuri ale lumii moderne, tratate în cheie ludică. Râzând de întâmplările și încurcăturile de pe scenă, spectatorul râde chiar de propriile dificultăţi și neajunsuri, fiindu-i mai ușor să le depășească, cu ajutorul poveștii.

agenda 2-15 noiembrie

SPECTACOLE KARAMAZOVII

Săftița

Titlul concertului este Săftița și este inspirat din folclorul românesc adus pe ritmurile balcanice. Este un mix de sintetizatoare psihedelice peste un țambal, caval și flaut și alte instrumente clasice din folclorul românesc. Muzica tradițională românească combinată cu sonorități moderne face ca mesajul și esența folclorului nostru să fie transpuse într-un limbaj universal.

Marius Mihalache este muzicianul care a reuşit să confere ţambalului valenţe, subtilităţi şi rezonanţe incredibile.

Spectacolul are loc între 4 și 24 noiembrie, la TNB.

Străini în noapte

Teatrul Mic prezintă pe 15 și 16 noiembrie, ora 18:30, în Sala Atelier (Str. Constantin Mille 16), o adaptare de Horia Lovinescu și Dan Micu a romanului „Fraţii Karamazov” de F.M. Dostoievski, regia Nona Ciobanu.

Karamazovii (Marian Râlea, Cristi Iacob, Radu Zetu, Rareș Florin Stoica, Bogdan Talașman) îşi consumă trăirile şi sunt captivi într-un loc în care vin atât Dumnezeu, cât şi Diavolul, un spaţiu industrial abandonat, care poartă amprenta puternică a scenografului Peter Košir.

Spectacolul a avut două reprezentaţii în acest an la Festivalul Internaţional de Teatru de la Sibiu (FITS).

Detalii și bilete: www.teatrulmic.ro

Război

Crima din Lourcine

Lars Noren descrie tabloul unui sfârșit de război, fără a preciza timpul sau locul, făcând auzite ecouri ale războaielor mai îndepărtate, dar și ale celor recent încheiate sau ale celor care se întâmplă acum lângă noi. Personajele balansează constant între două lumi: cea reală, în care sărăcia și disperarea de a supraviețui generează lipsa de compasiune chiar și față de membrii aceleiași familii, și cea imaginată, închipuită ca refugiu într-un spațiu plin numai de bucurie și prosperitate. Semira, fetița de 12 ani, obiectivează această lume fantastică a fericirii prin imaginea parcului de distracții Disneyland, locul basmelor, al prințeselor și al castelelor strălucitoare. Cum mai este posibilă revenirea la normalitatea vieții după ce s-a încercat distrugerea ei? Spectacolul are loc pe 10 noiembrie, la TNB.

După o noapte de beție, Lenglumé se trezeşte într-o dimineaţă în pat lângă fostul său coleg de liceu, Mistingue. Mahmuri, în încercarea de a-şi aminti ce s-a întâmplat noaptea trecută, cei doi bărbați constată că și-au pierdut câteva lucruri personale: unul, umbrela cu cap de maimuţă, celălalt, o batistă brodată cu iniţialele numelui...

Mai mult, din gazeta zilei află că, lângă cadavrul unei cărbunărese, au fost găsite... lucrurile lor?!

Cum memoria le joacă feste, cei doi trăiesc cu impresia că sunt autorii unei crime abominabile.

Din acest moment acţiunea se precipită, scenele curg într-un ritm dement, iar eroii noştri, cuprinşi de coşmarul psihozei, acţionează sub impulsul unor adevăraţi... criminali. Un intens delir comic ce conduce personajele principale prin situațiile cele mai neprevăzute. Spectacolul are loc pe 9 noiembrie, la TNB.

Vă place Piersic? Dar Radu Beligan? Atunci obligatoriu trebuie să vedeți piesa Străini în Noapte, un spectacol ce se clasează și în prezent pe primele poziții în topul preferințelor iubitorilor de teatru, o adevărată operă de artă regizată de marele maestru Radu Beligan. Protagoniștii sunt Florin Piersic, care nu mai are nevoie de nicio prezentare, și Medeea Marinescu – o actriță extrem de valoroasă pentru generația sa, a cărei interpretare se va contopi perfect cu jocul actoricesc unic și remarcabil al maestrului „Mărgelatu”. Spectacolul are loc pe 12 noiembrie, la TNB.

Viforul

În Viforul, Dabija răstoarnă discursul istoric și încărcătura sa mitologică, și face o „cronică” a vremurilor despre slăbiciunea și nesiguranța statului, jocurile de putere, despre cum binele și răul ajung să se uzurpe reciproc.

Spectacolul e o provocare directă la a privi istoria cu luciditate, dincolo de înfățișarea dramei nevroticului Ștefăniță – imaginea unui prezent deplorabil în raport cu trecutul aureolat – și a blestematei sale domnii. Așezat de partea unui raisonneur discret, subtil ironic, Dabija observă imperfecțiunile (lenea de gândire și de acțiune, conformismul), pe 15 noiembrie, la TNB.

www.sapteseri.Ro | 11

agenda 2-15 noiembrie

Pe Bune Live

Pe 12 noiembrie te invităm să dai vocile pe mute.

Repetăm ce am făcut la începutul anului și transformăm Pe Bune într-un spectacol live cu tema „anxietăţi creative”, ca tu să scapi pe bune de ele. E un meci de box cu demonii și îndoielile și orice ţi-ar putea pune beţe în roate când vrei să-l transformi pe „poate” în „vreau”. Dansatoarea Judith State, actriţa Ilinca Manolache, regizorul Bobi Pricop, jurnalista Ioana Burtea, scriitorul Bogdan Răileanu și muzicianul Doru Trăscău vin însoţiţi de propriile anxietăţi și urcă pe scenă ca să îţi vorbească despre ele – Sala Pictură, Teatrul Naţional București.

Memory of the Future I Netcast Bucharest - Paris

WASP Studios prezintă luni, 5 noiembrie 2018, începând cu ora 20:00 (ora locală), evenimentul Memory of the Future, care include performance-uri live susţinute în București și Paris și transmise simultan prin intermediul tehnologiei în ambele capitale, la WASP Working Art Space (România) și Cabaret de la Performance (Franţa). Evenimentul face parte din proiectul cu deschidere internaţională NETCAST: București - Paris și este organizat în parteneriat cu Asociaţia 4Culture, Cabaret de la Performance și Universitatea Naţională de Arte București. Coordonate de artistele Marilena Preda Sânc (România) și Wanda Mihuleac (Franţa), cele două programe live presupun participarea mai multor artiști români și francezi ale căror interpretări integrează patru concepte cheie ce definesc proiectul NETCAST: dialog, ascultare, explorare, asimilare. Evenimentul Memory of the Future se va încheia cu proiecţia filmului Lapsusul vidului, realizat de Elodie Lachaud și Davide Napoli.

Claudia Brăileanu – ROOMS Hikikomori | Pavilion 32 Până pe 4 noiembrie are loc expoziția ROOMS, în cadrul creart Gallery, Piața Lahovari nr. 7, București. „În Rooms, spațiul real și cel virtual se află într-o relație de continuitate. Virtualul este asociat cu fictivul, irealul, dar trimite totodată către posibilități sau alternative care nu pot fi imaginate fără a recurge la cunoștințele despre lume, la patternuri – privite ca modele funcționale sau stereotipuri și care, la nivel formal, pot fi descrise ca șabloane sau tipare a căror construcție are la bază repetiția.

Reprezentarea este circulară: obiectele digitale și cele materiale sunt, pe rând, reprezentări și obiecte reprezentate. Sunt aduse în discuție extinderea conceptului tradițional de pictură în mediul digital și raportul dintre pictură și timp." (Claudia Brăileanu)

12 | www.sapteseri.Ro

Între 4-9 noiembrie, la Goethe-Institut: Hikikomori provine din limba japoneză și desemnează o persoană care a decis să se izoleze de lumea exterioară pentru o perioadă nedeterminată. În piesă ne aflăm în mintea lui H – sunt opt ani de când s-a închis în camera sa și refuză să iasă în lumea la care se conectează exclusiv prin chat. Toamna aceasta, evenimentele Goethe-Institut București se focusează pe tematica jocurilor video, a digitalului și a interdisciplinarului. Anul acesta, pe site-ul institutului a fost lansată o nouă rubrică dedicată traducerilor în română a pieselor de teatru german contemporan. Din aceste direcţii s-a născut decizia de a invita instalaţia teatrală Hikikomori, după un text de Holger Schober, în traducerea lui Ciprian Marinescu, pentru patru zile din luna noiembrie în noul spaţiu cultural al institutului, Pavilion 32. Program: 5, 6, 8, 9 noiembrie, Pavilion 32, Calea Dorobanţi 32. Ore de vizitare instalaţie teatrală: 18:00-20:00.

Performance live Nicoleta Lefter: 20:00-21:00

agenda 2-15 noiembrie

e veni m e nt e Activism Jam Două proiecte care celebrează afișul, PosterJam și A4Activism, se unesc pentru a expune viziunea designerilor asupra activismului.

Dorim să conturăm o comunitate în care artiștii și societatea civilă să colaboreze pentru o comunicare vizuală cât mai creativă. Vom combina arta angajată cu tehnologia, printr-o sesiune de live painting susţinută de Pisica Patrata & Gateway VR Studio – Virtual Reality Arcade Bucureşti. PosterJam, asemenea A4Activism, dorește să construiască comunitate pe care să o provoace să fie creativă. A plecat de la dorinţa a trei designeri, Artemisa Pascu, Andrei Turenici și Andrei Grosu, de a contura un spaţiu unde poţi să experimentezi și să îţi întreci propriile limite. Proiectul A4Activism a fost iniţiat de agenţia Creionetica în 2017, din nevoia de a crea o punte între activiștii și designerii din România și de a oferi niște repere vizuale organizaţiilor societăţii civile. Evenimentul are loc pe 10 noiembrie, la POINT.

How Deep is Your Art Sesiuni de informare și împrietenire cu arta: vineri, 9 noiembrie, ora 7 pm, la Mobius Gallery. Artist invitat: Roman Tolici. Dintre toate elementele care ne formează percepţia asupra lumii și vieţii, arta are capacitatea de a ne modifica în cea mai mare măsura această percepţie. Contactul cu arta, atât în calitate de receptor/spectator, cât și în cea de emiţător/creator, pe lângă delectarea estetică, oferă o înţelegere profundă, pe planuri multiple, a lumii și a noastră înșine. Un artist nu este un magician, un artist este un mag.

Arta nu este scamatorie, nici iluzie menită să ne distreze sau să ne relaxeze. Arta este o experienţă care ne modifică sufletește, care ne răscolește cele mai profunde temeri și bucurii.

Contactul meu cu arta, atât din perspectiva creatorului, cât și din cea a receptorului, este o experienţă în desfășurare.

Voi vorbi despre fascinaţia acestei experienţe și despre trei artiști care mi-au modificat percepţia asupra artei, asupra lumii și a vieţii – Rafael Sanzio, Kazimir Malevich, Andrey Tarkovsky. (Roman Tolici)

Târgul Ozosep

Târgul gastro-cultural Ozosep revine în București! Produsele de cea mai bună calitate din zona Harghita și împrejurimi vă așteaptă cu drag, aduse de mici producători. Vom găti gulaș, iar kürtös-ul va fi și el de nelipsit.

Așteptăm să ne revedem și să savurăm împreună atmosfera specifică a micului târg Ozosep.

Târgul are loc pe 10 și 11 noiembrie, la Cafe Verona.

Cláudia Madeira, la Dancing Lobster Pentru aceia dintre voi care iubesc acordurile portugheze ale muzicii FADO, revine în România, pe 22 și 23 noiembrie, fadista Cláudia Madeira, alături de frații chitariști Sandro Costa (Guitarra Portuguesa) și Miguel Costa (Viola de Fado).

Despre fado vă putem spune că este mai mult decât un stil muzical, este „cântecul popular urban al Portugaliei”, o marcă a limbii și culturii portugheze, iar cel mai bun mod de a descoperi muzica fado este o cină în care experienţa culinară rafinată se îmbină cu muzica.

Preţ intrare: 90 lei Restaurant cu specific portughez de pește și fructe de mare – Dancing Lobster: Str. Glodeni nr. 3, Clădire C22, Sector 2, București Rezervări: 0770.690.886 sau pe www.eventim.ro

www.sapteseri.Ro | 13

Remember CenacluL Flacara

Horia Brenciu – turneu naţional

O nouă ediție „Remember Cenaclul Flacăra" va avea loc la Sala Palatului pe 3 noiembrie 2018, de la ora 19:00. La 45 de ani de la înființarea Cenaclului Flacăra, la 75 de ani de la nașterea lui Adrian Păunescu, la 100 de ani de la Marea Unire, numeroși membri ai Cenaclului Flacăra se întâlnesc din nou, tot în ziua de 3 noiembrie, la invitația lui Andrei Păunescu.

Exuberant din fire, artistul marchează acest moment cu un turneu naţional la finalul căruia va străbate 4.500 de kilometri și va susţine 14 concerte în tot atâtea orașe: 2 noiembrie – Timișoara, 5 noiembrie – Iași, 6 noiembrie – Botoșani, 7 noiembrie – Piatra Neamţ, 8 noiembrie – Bacău, 12 noiembrie – Alexandria, 13 noiembrie – Ploiești, 15 noiembrie – Galaţi, 16 noiembrie – Constanţa , 19 noiembrie – Drobeta Turnu Severin, 20 noiembrie – Sibiu, 21 noiembrie – Pitești, 26 noiembrie – Brașov.

Pinholes

Pinholes va susține un concert în Expirat Halele Carol pe 5 noiembrie 2018. Pinholes este un proiect cu rădăcinile în rock și ramuri ce se agață de genurile psihedelic, post rock, art rock, totul cu un iz melodramatic și o mentalitate independentă. Albumul de debut „Zmei” a apărut în 2013, iar piesele „Avem un Loc” sau „Poza” au adunat rapid susținători.

Markus Schulz la Kristal Club

Markus Schulz revine în București cu un concert ce va avea loc în Kristal Club pe 3 noiembrie 2018, de la ora 22:00. Show-ul va fi completat de 4 Strings, Adina Butar și Nifra & Fisherman. Markus Schulz este cel mai votat și iubit DJ din America, fiind desemnat, ani la rând, „America’s Best DJ”. În ultimii 10 ani, artistul a contopit stilurile progressive-house și trance într-o manieră foarte creativă. Markus deţine propria sa casa de discuri, Coldharbour Recordings, și propria emisiune – „Global DJ Broadcast”.

14 | www.sapteseri.Ro

The Motans

The Motans va susține un concert la Berăria H pe 6 noiembrie 2018, începând cu ora 22:00. The Motans este Denis, un tânăr din Republica Moldova care a decis să își urmeze pasiunea de a compune muzică sub pseudonim, în urmă cu puțină vreme. Prima piesă lansată a fost „Versus". The Motans și-a lansat pe 7 martie albumul de debut, „My Gorgeous Drama Queens”.

agenda 2-15 noiembrie

CONCERTE

U2 Tribute

Pe 7 noiembrie, energia, muzica și look-ul formației U2 vor fi reproduse de band-ul italian Zen Garden în cadrul unei reprezentații spectaculoase la Berăria H. Zen Garden este trupa tribut oficială a formației U2, beneficiind de prezența lui Zeno Sala, celebrul vocalist considerat sosia lui Bono Vox.

Eivind Aarset Quartet Concert aniversar

Pe 8 noiembrie 2018, la Sala Palatului, va avea loc concertul aniversar „100 de ani, 100 de artiști, 100 de minute", conceput special de duo-ul 2Vibes Symphony, cu prilejul Centenarului României.

Eivind Aarset Quartet va susţine un concert în Club Control pe 5 noiembrie 2018, începând cu ora 19:30. Evenimentul face parte din seria de concerte Jazz Nouveau. Eivind Aarset îi datorează lui Jimi Hendrix fascinaţia pentru acest instrument, pe care-l descoperă la doisprezece ani și de care nu se mai desparte. Are la activ zeci de înregistrări și colaborări cu Ray Charles, Dee Dee Bridgewater, Django Bates, Bugge Wesseltoft, David Sylvian, Laurie Anderson, Jan Garbarek.

Smiley

Smiley va susține un concert la Hard Rock Cafe pe 8 noiembrie 2018, începând cu ora 21:30.

Smiley, împreună cu trupa Simplu, a lansat cinci albume premiate cu Discul de Aur, după care artistul s-a îndreptat către o carieră solo.

Acesta se întoarce la Hard Rock Cafe pentru a reinterpreta celebrele lui melodii care au devenit hituri.

Chloé și Gemini Brothers la Club Control

Chloé și Gemini Brothers vor concerta în Club Control pe 3 noiembrie 2018, de la ora 23:00. Chloé, pe numele complet Chloé Thévenin, este producătoare și DJ. Artista a crescut cu muzica rock, folk, precum și cu sunete de EBM, toate acestea stimulându-i creativitatea. Chloé are la activ trei albume de studio. Proiectul Gemini Brothers este format din Ionuţ și Răzvan Chiron. Băieţii s-au făcut remarcaţi în 2013, odată cu lansarea EP-ului „No More Hits vol. 24”. www.sapteseri.Ro | 15

Primăria Municipiului București, prin Teatrul Dramaturgilor Români, organizează Festivalul Dramaturgiei Românești Contemporane – ediţia a II-a, 2018. Timp de o săptămână, între 5 și 11 noiembrie, cele mai bune spectacole cu piese românești contemporane ale unor teatre de stat sau independente din București și din ţară vor fi prezentate în Capitală.

Conferinţă

„100 de ani de Teatr u Ro mânes c”, confer inţ a moderată de Ioan Cristescu, Directorul Muzeului Naţional al Literaturii Române, deschide Festivalul Dramaturgiei Românești Contemporane, luni, 5 noiembrie, ora 15:00, la Sala Perpessicius a MNLR (Strada Nicolae Creţulescu 8).

Concert-lansare Alifantis Concert și lansare Box Set ALIFANTIS & FragileBand THEATRE MUSIC COLLECTION 45 ANIVERSARY EDITION MEMORABILIA După tot ce-a fost rămâne Artistul, fir de nisip cernut cu grijă și lăsat acolo, pe plaja pustie printre scoici și alge, pentru a fi găsit, poate anul viitor, poate altădată, poate niciodată…

Ca nisipul artiștii sunt... Stingem lumina și dăm liniștea mai tare.

Ca un ecou, rămâne cântecul de-aproape peste cea de-A treisprezecea noapte.

(Nicu Alifantis) S âmbătă, 10 noiembrie, ora 17:00, la Teatrul Dramaturgilor Români, Sala Iosif Naghiu (Calea Griviţei 64-66) – INTRARE LIBERĂ

16 | www.sapteseri.Ro

Gala

Spectacolele care au avut premiera în stagiunea 2017-2018 vor intra în secţiunea concurs, juriul acestei ediţii fiind alcătuit din: George Mihăiţă, Horia Gârbea, Ioan Cristescu, Radu Herjeu, Carmen Dominte. În cadrul Galei Festivalului Dramaturgiei Românești Contemporane se vor acorda premiile pentru: Cel mai bun spectacol, Cea mai bună regie, Cel mai bun actor, Cea mai bună actriţă. Iar pentru secţiunea dramaturgie, cu tema Povești de dragoste, juriul (Lucia Verona, Horia Gârbea, Ioan Cristescu) va alege și va decerna premiul pentru Cea mai bună piesă în cadrul Galei din 11 noiembrie 2018, ora 19:00.

COVER STOR Y

PROGRAM

FESTIVALUL DRAMATURGIEI ROMÂNEȘTI CONTEMPORANE Ediţia a II-a, 5-11 noiembrie 2018 LUNI, 5 NOIEMBRIE Muzeul Naţional al Literaturii Române, Sala Perpessicius, ora 15:00 Conferinţă: 100 de ani de Teatru Românesc. Moderator Ioan Cristescu (INTRARE LIBERĂ) Teatrul Dramaturgilor Români, Sala Ion Băieșu, ora 17:00 KEBAB de Gianina Cărbunariu, regia Daniel Iordan (producător Teatrul Municipal „Matei Vișniec” Suceava)

Teatrul Dramaturgilor Români, Sala Ion Băieșu, ora 19:00 SALVATORII MELCILOR de Bogdan-Cristian Drăgan, regia Bogdan-Cristian Drăgan (producător Teatrul Naţional „Marin Sorescu” Craiova)

Teatrul Dramaturgilor Români, Sala Iosif Naghiu, ora 19:00 FATA MORGANA de Dumitru Solomon, direcţia de scenă Victor Ioan Frunză (producător Teatrul Dramaturgilor Români)

MIERCURI, 7 NOIEMBRIE Teatrul Dramaturgilor Români, Sala Ion Băieșu, ora 17:00 DIOGENE CÂINELE de Dumitru Solomon, regia Felix Crainicu (producător Teatrul „Tudor Vianu” Giurgiu)

MARŢI, 6 NOIEMBRIE Teatrul Dramaturgilor Români, Sala Iosif Naghiu, Ora 17:00 MARGO de Alina Suărășan, regia Alexandru Maftei (producător Teatrul Dramaturgilor Români)

Teatrul Dramaturgilor Români, Sala Iosif Naghiu, ora 19:00 DESPRE OLTENI, CU DRAGOSTE după La lilieci de Marin Sorescu, regia Constantin Fugașin (producător Teatrul Nottara)

www.sapteseri.Ro | 17

COVER STOR Y Teatrul ACT, ora 19:30 N-AI TU TREABĂ de Cătălin Ștefănescu, adaptare după Dănilă Prepeleac, regia Alexandru Dabija (producător Teatrul Act)

JOI, 8 NOIEMBRIE Teatrul Mic, Sala Studio, ora 19:00 Scrisori de pe front, docu-teatru, regia Vlad Massaci, scenografie Ioana Pashca

SÂMBĂTĂ, 10 NOIEMBRIE Teatrul Dramaturgilor Români, Sala Iosif Naghiu, ora 17:00 Alifantis & Fragile Band – Concert lansare Theatre Music Collection Memorabilia (INTRARE LIBERĂ)

Teatrul Dramaturgilor Români, Sala Ion Băieșu, ora 19:00 SECTORUL S de Emanuel Pârvu, regia Emanuel Pârvu (producător Teatrul „Sică Alexandrescu” Brașov)

VINERI, 9 NOIEMBRIE Teatrul de Comedie, Sala Studio, ora 19:00 NUMITORUL COMUN de Alexandru Popa, regia Vlad Zamfirescu (producător Teatrul de Comedie)

Teatrul de Comedie, Sala Radu Beligan, ora 19:00 BREAKING NEWS după Ultima oră de Mihail Sebastian, regia Mircea Cornișteanu (producător Teatrul de Comedie)

18 | www.sapteseri.Ro

COVER STOR Y Teatrul Dramaturgilor Români, Sala Ion Băieșu, ora 19:00

DUMINICĂ, 11 NOIEMBRIE Teatrul Dramaturgilor Români, Sala Ion Băieșu, ora 17:00 DESPRE TANDREŢE de Matei Vișniec, regia Felix Alexa (producător Teatrul Dramaturgilor Români)

GALA Festivalului Dramaturgiei Românești Contemporane (INTRARE LIBERĂ)

Muzeul Naţional al Literaturii Române, Sala Perpessicius Strada Nicolae Creţulescu, nr. 8

Teatrul Dramaturgilor Români, Sălile Ion Băieșu și Iosif Naghiu Calea Griviţei, nr. 64-66

Teatrul Mic, Sala Studio

Strada Gabroveni, nr. 57

Teatrul de Comedie, Sălile Radu Beligan și Studio Strada Sfântul Dumitru, nr. 2

Teatrul Act

Calea Victoriei, nr. 126

www.teatruldramaturgilor.ro @teatruldramaturgilor

www.sapteseri.Ro | 19

TV

Orbit de lumini Krzysztof Skonieczny pare să fie un copil teribil al artelor poloneze. Are doar 35 de ani și o carieră grozavă. În 2014 ia o groază de premii cu Hardkor Disko, primul lui lungmetraj, și ca urmare face parte dintre cei 25 de regizori aleși pentru a participa la Festivalul de la Locarno. Autor de artă video, muzică (pe YouTube are 8 milioane de vizualizări), băiatul nostru se lansează în lumea serialelor tv direct pe HBO, cu serialul numit, în polonă, Ślepnąc od świate.

Orbit de lumini este traducerea în română (prin engleză), dar ultimul cuvânt din titlul orginal, świate, înseamnă lume. Dimensiunea morală a acestei adaptări a unui roman polonez scris de un congener (Jakub Żulczyk) mi se pare prima ei cheie de lectură.

de Alexandru Matei

F

oarte interesantă etimologia cuvântului curvă.

El apare la tot pasul în primul episod – din cele 8 care urmează. „Curva” înseamnă, în slavonă, iubit, și are aceeași ră dă cină cu englezescul „c h e r i s h”, c u f r a n c e z u l „cher” și așa mai departe.

El se folosește în mai multe limbi est-europene ca un soi de înjurătură generică, „la naiba” (în versiune Irina Margareta Nistor), când ceva nu merge bine. Pentru că Orbit de lumini e și un film despre iubire și ură, ambele înţelese în cheie religioasă. În primul rând însă, e un film despre lumea foarte dură și murdară a dealer-ilor de droguri, a interlopilor din Varșovia post-comunistă, una în care zgârie-nori postmoderni convieţuiesc cu stalinistul Palat al Culturii (Casa Scânteii de la noi e o copie la scară redusă a acestei clădiri).

Un film despre sălbăticirea lumii post-comuniste, o dată.

Cu o estetică căreia i s-a spus „mizerabilistă” și în care producţiile est-europene din ţările slave de nord abundă. În centrul filmului stă un personaj, interpretat de Kamil Nożyński, care face parte (la fel ca regizorul) din lumea muzicii rap. „Rappers conquer

the world of cinema”, scrie revista Esquire din Polonia, în prefaţa interviului luat acestui poker face, mic de statură, sec și pe care, chiar la început, spectatorul îl vede în aeroport încercând să-și cumpere bilete în America de Sud, înaintea Crăciunului.

Vrea să scape dintr-o lume – simplu spus – rea. Scârboasă.

Coruptă. Materialistă. Orbit de lumini e și un film despre ce se află după blocurile gri, numai că, în mod ciudat, România post 2000 le -a dat uitării repede, pentru a produce filme premiate la Cannes și pentru abordări micro ale realităţii sociale contemporane, mai subtile și mai a-morale. Filmul românesc nu a produs un Kuba, cu tot ce are el memorabil, dar și cu tot ce preia din cinema-ul de tip american adaptat la ethosul polonez. Dacă prezenţa rapperilor în cinema vine din State, tot de acolo vine și un soi de moralism social cu bătaie religioasă.

Kuba e un băiat care poate fi rău, dar care are suflet bun și se strecoară printre scile și caribde numai ca să scape din bolgiile în care viaţa l-a împins. Iar polonezul, catolic, obișnuit cu bătrânul Kieslowski, va aprecia scena în care Kuba adoarme într-o catedrală și e trezit, dimineaţa, de o vecină, o gospodină inocentă care-i mulţumește pentru cumpărăturile pe care i

le făcuse în ajun, printre întâlniri secrete și schimburi de prafuri.

Personajele feminine, destule dar foarte puţin schiţate deocamdată, promit să facă mai interesant acest film deocamdată foarte catolic.

Imaginile sunt bune – care arată cele trei Varșovii, comunista, capitalista și catolica –, iar protagonistul știe să facă film în stil american. Intriga

trenează un pic, pe final, dar să nu ne grăbim. Pe scurt, serialul polonez de pe HBO ne arată cam ce se întâmplă în industria de show din Polonia, aruncă o lumină de contrast asupra propriei noastre industrii (mai slabă, clar, mai ales prin prisma discrepanţei dintre cinema-ul elitist și televiziune) și, de ce nu, ne distrează, ca pentru sâmbătă noaptea.

\\NU RATA!

Hollow Man 1001, Filmcafe, vineri, 2 noiembrie, ora 22:00

Cartea pierdută a vrăjitoarelor, episodul 3, HBO, marți, 6 noiembrie, ora 20:00 www.sapteseri.Ro | 21

beauty

Noile trenduri în make-up sezonul acesta

de Codrina Apostol

Ca în fiecare an, când toamna se instalează, mă răsfăţ cu plimbări lungi prin pădurile din zonă, admirând paleta vastă de culori, ca o modalitate de a recunoaște începutul noului sezon. În afară de acest obicei, singura altă schimbare reală în rutina de zi cu zi, pe lângă adăugarea unor pulovere drăguţe la garderoba mea, este cea în rutina mea de înfrumuseţare. De la curăţarea și hidratarea tenului până la tipul de produse pe care le folosesc, toate suferă mici modificări. De asemenea, odată cu venirea frigului, trendurile de machiaj din anotimpul călduros sunt înlocuite de o varietate de tendinţe întâlnite în cadrul prezentărilor de modă.

Haideți să vedem împreună care sunt noutăţile acestui sezon!

Ten de porţelan Da, a venit momentul să alegi un fond de ten identic cu nuanţa pielii tale! Acesta nu ar trebui să fie un trend, dar, din păcate, greșeala pe care o observ cel mai des este utilizarea unui fond de ten cu una până la două nuanţe mai închis decât cea potrivită. Te sfătuiesc să nu te grăbești atunci când vrei să achiziţionezi un astfel de produs și să fii atentă la subtonul pielii tale. Sunt sigură că știi deja că, pe timp de iarnă, nu poţi folosi aceeași nuanţă de fond ca vara, cu atât mai mult acum, când tenul de porţelan este noul trend.

Peachy Pink Blush, fără contouring!

Uită de bronzer și de contouring! Tendinţele de beauty din sezonul toamnă-iarnă 2018/2019 aduc în prim-plan fardul de obraz în nuanţe de roz piersică. În conformitate cu starea naturală a acestor anotimpuri, această nuanţă va încălzi faţa și va da o notă de culoare, mai ales dacă optezi pentru un look natural, fără alte accente. Noutatea privind acest produs constă în tehnica de aplicare. În unele cazuri, blush-ul reușește să înlocuiască contouring-ul, iar în altele pornește de la pomeţi și se extinde până spre tâmple. Așadar, te poţi juca cu fardul de obraz fără limite. În ce privește contouring-ul, în sezonul de iarnă am scăpat definitiv de el. Dacă, totuși, nu te poţi despărţi ușor de această tehnică, apelează la nuanţe cât mai apropiate tenului tău, nuanţe naturale, aplicate cât mai subtil. www.sapteseri.Ro | 23

Trenduri în make-up

No make-up make-up

Eyeliner

Acest tip de machiaj este în continuare în trenduri. Pentru a obţine un astfel de look impecabil, rutina de îngrijire a tenului devine cea mai importantă etapă.

Curăţă tenul, hidratează-l și, abia apoi, poţi fi sigură că acest tip de make-up va fi impecabil. Știu că nu este un trend ușor de adoptat, mai ales când pe piaţă sunt disponibile atâtea produse de machiaj care îţi fac cu ochiul. Dar tot ce pot să îţi spun este că, atunci când văd o femeie purtând acest gen de machiaj, cu siguranţă este vorba de o femeie plină de încredere, care debordează de siguranţă.

Reprezentând yin și yang-ul în industria de beauty, eyelinerul negru poate fi integrat într-o gamă largă de look-uri, inspirând atât îndrăzneală, cât și fantezie. Poate fi clasic, sofisticat și, pe de altă parte, seducător sau provocator. De la eyeliner-ul de tip lichid la gel sau creion, toate texturile au fost acceptate pe podiumuri în acest sezon, atât timp cât acestea au fost de un negru intens!

Cat eye-ul exagerat

Linia apei accentuată

Pop of color

Albastru

În timp ce un simplu tuș este mereu cool, îndrăznește să experimentezi cu forme exagerate, mai exact, cu un cat eye neconvenţional. Acest tip de trasare a eyeliner-ului este mai puţin întâlnit, poate chiar experimental pentru multe femei, dar, cu siguranţă, denotă încredere și curaj. Este un look care provoacă și care, prin simpla lui prezenţă, nu cere permisiunea nimănui.

Pentru femeile cărora le plac ochii definiţi, noile tendinţe de toamnă-iarnă 2018/2019 le avantajează!

Conturează linia apei fără prea multă precizie și va arăta natural, ca și cum nu ai depus mult efort pentru a obţine acest look. Noul trend constă în acest detaliu... al frumuseţii fără încercare. Această tehnică îţi permite să accentuezi forma naturală a ochilor și, chiar dacă nu are același efect ca un eyeliner clasic, te sfătuiesc să încerci măcar o dată! S-ar putea să te surprindă rezultatul!

Pentru femeile care iubesc să experimenteze cu culorile, noul sezon este de partea lor! În tendinţele de machiaj din toamna acestui an, designerii și make-up artiștii au infuzat frumuseţea modelelor cu tușe neașteptate de culoare. De la dungi neconformiste de dermatograf strălucitor la mascara în culori vibrante, precum movul sau verdele, nenumărate culori și-au făcut apariţia. De ce nu? Toamna și iarna sunt dominate de nuanţe de bej și negru, iar prin doze mici de culori poţi readuce vivacitatea și exuberanţa lunilor mai calde.

Această nuanţă este liderul atunci când vine vorba de spectrul de culori.

Albastru este dinamic, misterios, enigmatic și te duce cu gândul la viaţă. Poate fi aerisit și pastelat sau plin de adâncime, amintind de miezul nopţii. Este clar că, în acest sezon, albastru nu cunoaște limite.

24 | www.sapteseri.Ro

Freestyle eyeliner Cui nu îi place să se joace cu creioanele colorate? Această nouă tendinţă chiar îţi permite acest lucru. Culoarea aplicată în zone ale ochilor în care nu te-ai aștepta este un nou trend apărut în acest sezon. Acest tip de eyeliner îţi permite să fii creativ, original și sporește libertatea de mișcare, transformându-te într-un adevărat artist.

Ce îmi place la această tehnică de machiaj? Nu există reguli și poţi aplica eyeliner-ul în diferite culori, acolo unde îţi place, fără să greșești cu ceva.

beauty

Fără mascara!

Glitter și gloss pe pleoape

Smokey eye răvășit!

Sprâncene texturate

Dacă faci parte din categoria femeilor cărora le vine greu dimineaţa să urmeze toţi pașii pentru un machiaj ca la carte, sezonul acesta vine cu o surpriză. Nu este obligatoriu să aplici mascara și te poţi limita doar la un fard de pleoape colorat. Lipsa rimelului va permite ca strălucirea ochilor tai să fie în plină glorie, iar trăsăturile naturale vor fi cu siguranţă în centrul atenţiei. Acest trend îl consider drept un manifest împotriva genelor false!

Gloss-ul și fardurile de pleoape metalice sau cu irizaţii sunt trendurile care au predominat pe catwalk-uri.

Glitter-ul este o indulgenţă și o decadenţă pură și poate transforma un machiaj simplu de zi într-unul de noapte, fără prea multe eforturi.

Nuanţele de pasteluri și culorile primare au fost înlocuite cu luciu de sirenă! Cumva, aplicarea glitter-ului parcă are puterea de a încălzi o noapte rece de toamnă.

Acest tip de smokey este atrăgător, iar în același timp neobișnuit și poate chiar inadecvat. Într-adevăr, acest machiaj este atât de eficient, deoarece funcţionează doar în afara limitelor de bun gust. Machiajul ochiului solicită nuanţe întunecate de maro și negru. Creioane, geluri, farduri lichide sau compacte – sunt toate invitate la petrecerea de recreare a acestui look. Realizarea lui constă în execuţia cu precizie a două tehnici, blenduire și smudging (întinderea imprecisă a fardului). Păstrează-le buzele în nuanţe de nude la acest tip de make-up, iar tenul mat, cât mai natural.

Sprâncenele au devenit o trăsătură importantă a feţei în ultimii ani, iar stilizarea lor a generat tot felul de tendinţe. Apariţia Instagramului și a guru-rilor de beauty online a făcut ca acest trend să fie cel mai popular în ultimii ani. Ce s-a schimbat în acest sezon? Make-up artiștii au renunţat să mai folosească creioane sau farduri și să contureze excesiv sprâncenele.

Nuanţele de maro deschis, ciocolată și bronz au fost înlocuite de geluri de fixare și periuţe speciale pentru texturarea sprâncenelor, care să ofere un aspect cât mai natural!

Lip stain

Buze lucioase

Buze accentuate și atât!

Acest tip de ruj are un pigment dens și cromatic, într-o formulă mată, de durată. Este perfect pentru zilele lungi la birou sau nopţile petrecute afară cu prietenii. Îmi place efectul mat și nefinisat pe care îl oferă buzelor, dar trebuie să ai grijă, pentru că acest tip de produs usucă destul de tare.

Buzele ușor lucioase, cu o strălucire delicată, au fost și ele prezente pe podiumurile de modă. Acestea inspiră o energie tânără, feminină și infuzează aspectului machiajului o anumită joie de vivre, fără prea mult efort. Cheia pentru a obţine acest aspect este să te asiguri că ai buze moi și netede. După o vară lungă, nu este neobișnuit ca buzele să aibă nevoie de mai multă îngrijire, fie sub formă de scrub sau de balsam de buze.

Asemănător trendului ochilor accentuaţi și buzelor nude, mulţi designeri au decis să replice tendinţa cu culorile rujului de toamnă. Toată atracţia se va îndrepta spre buze. Tenul luminos și sănătos, iar buzele în culori puternice și îndrăzneţe compun un look extraordinar de atrăgător și sexy. Rujurile în nuanţe tari servesc ca un contrast izbitor cu tenul perfect curat. Denotă feminitate pură!

Farduri multicolorE pe toată pleoapa Dacă nu îţi place să fii fidelă unei singure culori aplicate pe întreaga pleoapă, ei bine, cu siguranţă, acesta este sezonul tău. Subtilitate în acest trend? Chiar deloc! La baza acestei tendinţe stau influenţe din anii ‘60 și ‘80, iar combinarea a două culori, precum portocaliu și violet sau galben și albastru, a demonstrat că potenţialul creativ este uriaș, fiind limitat doar de imaginaţie.

www.sapteseri.Ro | 25

P a d d e D j a c k e t s de Zinaida Anastasiu

Confortul e la modă, iar pentru sezonul Fall/Winter 2018-2019 ne îndreptăm atenţia către jachetele puffer/padded. Populare în anii 80'-90', jachetele revin în acest sezon cu mici schimbări în materie de cusături și nuanţe.

Acestea pot fi purtate cu pantaloni sau fuste, cu rochii sau pantaloni sport. Fie că vorbim de ţinute casual sau office, padded jackets sunt preferate chiar și de către designeri de renume, precum Stella McCartney, Kenzo sau Philip Plein.

Trendul a revenit oficial în anul 2016, când Demma, modelul brandului Balenciaga, a reușit să capteze atenţia tuturor, de la bloggeri la celebrităţi și artiști. În acest sezon îţi propunem o serie de variante de padded jackets pe care să le poţi asorta atât oricărei ţinute, cât și schimbărilor rapide de vreme.

¨¨GmbH

ssense.com

ªªTOP MAN

topman.com

ªªMISSGUIDED

missguided.com msgm.it

26 | www.sapteseri.Ro

ªªOUR LEGACY

slamjamsocialism.com

©©Paul & Shark harrods.com

STIL

ªªPRETTYLITTLETHING

prettylittlething.com

ªªSTONE ISLAND SHADOW PROJECT endclothing.com

ªªRICK OWENS

ªªR13

r13denim.eu

ªªTHOM BROWNE farfetch.com

farfetch.com

ªªZARA

zara.com www.sapteseri.Ro | 27

DE c O

bun gust elitist, cu o notă de high-class De Ana-Maria Năcioiu. Foto: Getty Images

Stilul Art Deco a influenţat o mulţime de decenii și este în continuare un stil din care designerii de interior se inspiră, câștigând în ultima vreme teren în faţa mai simplului și relaxatului stil nordic. Este atât despre opulenţă, cât și despre eleganţă. E un stil adorat de iubitorii de artă și de „bon viveurs”. Stilul Art Deco e despre identificarea unor piese de mobilier și decor perfecte și a le găsi locul ideal în interior, pentru un efect absolut de glamour, de lux dat de detalii. Spui Art Deco, te gândești în primul rând la Marele Gatsby.

Ai acolo toate referinţele necesare: stil de viaţă libertin, decor inspirat de opere de artă, all that jazz la petreceri și all that sensual sexyness în ţinute și make-up.

Culorile și imprimeurile în contraste strălucitoare E important ca într-o singură încăpere să nu fie combinate prea multe culori și imprimeuri. Poţi alege o singură culoare îndrăzneaţă, apoi adaugi detalii potrivite cu ea. Asupra culorilor va fi centrul atenţiei, astfel că mai mult de trei nu sunt necesare.

Negru, gri, auriu și magenta poate fi o paletă de culori potrivită pentru un decor Art Deco. De asemenea, verde smarald, alb, argintiu și negru. Prin urmare, predomină alb, negru, nuanţele metalice și una, două sau maximum trei culori puternice. La capitolul imprimeuri, indiferent dacă vorbim despre stofe sau tapet, ideal e să alegi unul singur, relevant și de impact, cu forme geometrice specifice.

Piese de mobilier mari

Câteva piese mai mari de mobilier se încadrează mai bine într-un astfel de decor decât folosirea mai multor piese mici, care pot da un aspect haotic și încărcat. O astfel de abordare ajută vizual încăperea să pară mai mare decât este în realitate. Atmosfera trebuie să fie una relaxată, într-un decor perfect curat, aparent lustruit. Piesele de metal, oglinzile și mobila de lemn lăcuit vor da luminozitate și senzaţia de casă nouă, recent mobilată.

Sisteme de iluminat statement

Iluminarea oricărei încăperi dă tonul atmosferei care se va regăsi acolo. Candelabrele mari sau lustrele metalice cu detalii de sticlă mată sau transparentă atrag atenţia într-un mod plăcut și dau o notă de opulenţă oricărui interior. E important să păstrezi un echilibru în nuanţe. Nu mai e o problemă dacă ai atât auriu, cât și argintiu într-o singură încăpere, dacă păstrezi una dintre nuanţe pentru mobilier și cealaltă pentru accesorii, de exemplu.

30 | www.sapteseri.Ro

DE c O Simetria în decor

Simetria e foarte plăcută în decorurile Art Deco, așa că e minunat dacă găsești fotolii pereche, câte două candelabre sau sfeșnice specifice perioadei sau două oglinzi identice. Le poţi găsi pe site-uri și la târguri de profil, în magazine tip anticariat și, desigur, dacă ţii să ai obiecte noi, în multe dintre magazinele cu decoraţiuni din mall-uri, unde designerii au realizat copii fidele ale unor piese statement, cum sunt ramele de oglinzi metalice, veiozele cu abajur din sticlă colorată, lenjeriile de pat și pernele cu imprimeuri specifice sau simple, albe, cu contururi negre.

În centrul atenţiei

Stylingul detaliilor va da personalitate încăperii. Plantele, de exemplu un palmier foarte mare sau un aranjament cu frunze de smochin, sunt de impact într-un astfel de decor. Albumele de artă așezate pe măsuţele de cafea te pot ajuta să găsești inspiraţie în momentele de răgaz. Vasele de cristal și veiozele decorative de dimensiuni generoase vor atrage atenţia asupra lor la fel ca într-o galerie de artă.

Tamara de Lempicka

Artista preferată a perioadei Art Deco era Tamara de Lempicka, ale cărei tablouri erau must have în casele celor care se considerau socialite, mai exact influencerii vremii. Poţi să achiziţionezi un poster cu una dintre imaginile celebre create de ea sau poţi merge mai departe și să comanzi un portret al tău realizat în stilul ei. Nu îţi face griji, nu va fi kitschos decât dacă ceri și vreo tiară și un teanc de bancnote în peisaj, ceea ce nu ar avea sens. Un profil de pisică, o siluetă atletică, o mașină de epocă, un pahar de șampanie sau un port cigarette, în schimb, pot fi la locul lor într-o asemenea imagine.

Acum sunt piese de colecţie vândute la licitaţii vitraliile Rene Lalique, piesele de fier forjat Edgar Brandt, ţinutele Jeanne Lanvin, Paul Iribe și, desigur, Chanel, precum și bijuteriile Cartier realizate în acea perioadă. Dacă te afli printre cei care își permit astfel de obiecte de lux, succes să le găsești, să le achiziţionezi și să le etalezi. Dacă nu, poţi urmări pentru inspiraţie în muzee sau online astfel de obiecte, care îţi vor structura gusturile astfel încât vei ști ce să alegi când vei dori să dai dovadă de bun gust elitist, cu o notă de high-class.

www.sapteseri.Ro | 31

Volkswagen T Cross

Mic, foarte mic, și mai mic Piaţa SUV-urilor seamănă cu piaţa telefoanelor mobile de acum douăzeci de ani și cu cea a apartamentelor din România de azi: telefoane mai mici, apartamente foarte mici, SUV-uri din ce în ce mai pitice.

34 | www.sapteseri.Ro

AUTO

de Alexandru Duţu

SUV-uri mici pentru producţii mari T Cross este un SUV Volkswagen pitic. Să aibă tot omul mașină de teren. Nu prea înţeleg însă cum o să mergi prin arătură cu jucăria asta. Poate nu înţelegem noi bine tendinţa asta spre minuscul. De fapt, acum realizez: suvuleţele astea de jucărie sunt foarte apte pentru mersul prin teren accidentat. Dacă ajungi cu un Nissan Juke la marginea unui ogor desfundat, poţi urca lejer mașinica în bena unui pick-up gen Ford F150, sau într-o remorcă de tractor, care să te ducă unde ai nevoie. Rămâi cu Juke-ul în vârful muntelui după o ninsoare, hop, în spate la o Toyota Tundra și ai ajuns la șosea. Păi, cu un BMW X5 nu-ţi iese manevra asta. Și X5-ul nici nu înoată prin zăpadă ca un Defender. Deci asta era! M-am mai liniștit.

Noul T Cross are doar 4,11 metri. Este cu 5 cm mai lung decât un VW Polo și mult mai scurt decât un Golf sau un Beetle. Păcat! Se mai putea lucra la micșorare. Aștept modelul 4X4 un pic mai mic decât Smart-ul cu două locuri.

Ampatamentul lui T Cross este de 2,56 m. Și acum, lăsăm gluma la o parte și vă spunem că este destul. Cel puţin pentru oameni nu foarte înalţi. Până la urmă, pentru mine, unul, au fost foarte puţine momente în viaţă când m-am simţit bine că nu eram înalt. Uite că de data asta Volkswagen a făcut ceva pentru noi, ăștia mai complexaţi. Mă gândesc că și în reclame pozează pe lângă T Cross numai manechine de 1,48 și bărbaţi fatali de 1,57 m, ca să pară „Jeep”-ul barosan.

www.sapteseri.Ro | 35

VW T C ross Motor: 999 cmc Putere: 115 CP Lungime: 4,11 m Ampatament: 2,56 m Portbagaj: 455-1.281 litri

36 | www.sapteseri.Ro

Î

năuntru este loc destul.

Portbagajul are 385 sau 455 litri.

Cu bancheta rabatată ajunge la 1.281 de litri. „Destul de imens”!

Gândiţi-vă că Daciile copilăriei noastre abia aveau spre 400 de litri de portbagaj, în care mai intra și roata de rezervă. Și cărau oamenii câte trei porci, paișpe curci, opt oi și zece damigene. Bancheta spate a lui T Cross poate culisa pe o distanţă de 14 cm. Nu prea sunt obișnuit cu banchete spate care să culiseze. Deci asta trebuie să fie o mare șmecherie. Dacă se urcă vreunul în spatele tău și n-are loc, nu mai trebuie să te tragi spre volan. Îi spui direct: dă-te tu mai în spate!

Dinozaurul pitic T Cross va avea câteva motoare pe benzină, după cum urmează: 1.0 TSI de 95 CP sau de 115 CP și un 1.5 TSI de 150 CP. Și, deși se dau de ceasul morţii cu poluarea și cu interzicerea motorinei, nemţii vin și cu un 1.6 diesel de 95 CP. Nu-i frumos să interzici în unele mari orașe dieselurile mai vechi de Euro 6, iar în același timp să-i vinzi omului un alt diesel, pe care, foarte probabil, în câţiva ani i-l scoţi în afara legii. Le bat obrazul și le adresez celebra vorbă a lui Băsescu: „Păi, e bine, domnu' chestor?!”

Tot la mici ipocrizii, sau, mai domol, să le spunem inadvertenţe, trec și faptul că noul Volkswagen 4X4 nu e deloc 4X4 – are tracţiunea „decât” faţă în orice variantă de motorizare. Și vin și întreb din nou: „Păi, e bine, domnu' chestor?!” De fapt oamenii cumpără o mașină de teren, care să fie de teren doar prin oraș și prin poze. Și asta e politica multor producători. Vă daţi seama că o Dacie papuc veche, cu tracţiune integrală, merge pe teren accidentat

cu alt aplomb decât jucărioara asta.

Oricum, T Cross are o gardă la sol mult mai mică decât a unei Dacii vechi standard, și cred că ar ieși al doilea într-un concurs prin niște hârtoape românești. Dar, repet, el este făcut mai mult pentru Instagram, unde poţi pune poze cu „Jeep”-ul tău.

Judecând așa, aș spune că este mașina perfectă de cumpărat amantei. Dar, după portbagaj și spaţiu interior, e și mașină de familie. Gata! Am găsit!

Este mașina amantei, dar a amantei cu familie. Așa e chiar mai bine. Întotdeauna am apreciat amantele familiste. Păi, ce, te-ncurci cu orice d-asta care nu și-a făcut un rost în viaţă?! În rest, ăsta micu' are în standard tot felul de sisteme, utile și amantei, și soţiei: frânare automată de urgenţă cu funcţie pentru recunoaștere a pietonilor, păstrarea benzii de mers, monitorizarea unghiului mort, avertizare la ieșirea cu spatele dintr-o parcare, asistenţă la pornirea în rampă. Opţional, mai avem următoarele tehnologii: sistem pentru monitorizarea stării de oboseală a șoferului, pilot automat adaptiv și asistent la parcare. Așa că, până reînvie Dacia un Lăstun 4X4, eu spun că T Cross este o variantă de luat în calcul.

AUTO

McLaren Speedtail. De viitor Domnii de la McLaren au prezentat noul hypercar. Vă spunem doar atât: precedentul McLaren de calibrul acesta, scos acum mai bine de douăzeci de ani, s-a dovedit unul dintre cele mai bune plasamente financiare.

Pe scurt, preţul lui McLaren F1 a crescut pe alocuri și de douăzeci de ori în aproape un sfert de secol scurs de la lansare. Deci, dacă aveaţi bani strânși pentru garsonieră la copil, uitaţi titlurile de stat sau facilităţile pentru copii ale guvernului PSD. Săriţi la un McLaren de vârf! Șmecheria este că modelul nou începe de la 2 milioane de euro, fără taxe, și șmecheria și mai mare este că toate cele 106 bucăţi nu sunt fabricate, dar sunt deja achitate. Ptiu! Am ratat și de data asta. Să văd, poate iau de la Ţiriac cu patru milioane mai la primăvară.

Speedtail are un sistem hibrid de propulsie de 1.050 CP, o viteză maximă de 403 km/h și o acceleraţie de 12,8 sec. de la 0 la 300 km/h. Și noul McLaren păstrează configuraţia celui vechi, cu volan central și trei locuri. Pentru o familie tradiţională cu două soţii.

www.sapteseri.Ro | 37

Istoria Carnavalului de la Veneţia În februarie 2019, Veneţia îşi pune cele mai frumoase costume şi cele mai misterioase măşti, dând startul celebrului Carnaval care adună anual mii de turişti. Carnavalul de la Veneţia, care își sărbătoreşte ediţia cu numărul 40, va oferi celor care se vor plimba pe străzile sau pe apele oraşului o mulţime de evenimente, festivităţi şi surprize. De Adela Marinescu

Foto: Getty Images

Evenimentul va începe pe 16 februarie și va ține până pe 5 martie. Are însă un trecut mult mai îndepărtat față de primele atestări oficiale, Carnavalul de la Veneţia datând din 1268, potrivit unui document scris în care se specifică şi purtarea măştilor. Această festivitate a devenit celebră în secolul al XVIII-lea, mai ales printre tinerii din familii bogate sau aristocrate din întreaga Europă, care veneau aici să petreacă ascunşi în spatele costumelor şi măştilor, fără a fi astfel recunoscuţi. Tradiţia a continuat până în 1930, când Carnavalul a fost interzis. Abia din 1979 acesta a revenit, în mod oficial. Iniţial organizat doar în rândul localnicilor, evenimentul şi-a recâştigat repede faima internaţională

Informaţii oferite de agenţia KIWI Travel, www.kiwitravel.ro.

38 | www.sapteseri.Ro

Ce să vizitaţi aici, dacă ajungeţi pentru prima dată: Veneţia este împărţită în 6 cartiere (sestieri), situate de o parte şi de alta a Grand Canale – cea mai importantă arteră maritimă. Dacă mergeţi pentru prima dată aici şi vă întrebaţi de unde să începeţi să vizitaţi oraşul, ar fi bine să vă lăsaţi purtaţi de străduţele labirintice şi să descoperiţi farmecul piaţetelor mai mici şi mai puţin aglomerate, precum Campo Santo Stefano şi Campo Santa Margherita, înainte de a descoperi zona mult mai aglomerată şi mai scumpă a Pieţei San Marco. În plus, Veneţia este celebră şi pentru faptul că şi-a creat propriul stil artistic într-o Italie faimoasă în zona frumuseţii operelor de acest fel. De aceea, o vizită în muzee este perfectă pentru a vă face o imagine completă despre istoria şi punctele de atracţie ale Veneţiei.

TRAVEL

Nu rataţi: Plimbarea cu vaporetto pe Canal Grande, de unde puteţi admira frumuseţea clădirilor şi puteţi întrezări frânturi din bogăţiile şi excentricităţile de odinioară, sau cu gondola pe canalele mai mici.

Cele mai frumoase galerii de artă pe care nu trebuie să le rataţi sunt Gallerie dell’Accademia, unde puteţi admira picturi şi opere de artă veneţiană, sau muzeul cu celebrele exponate ale colecţionarei americane Peggy Guggenheim. Aceasta s-a stabilit la Veneţia în 1949, iar casa în care a locuit, Palatul Venier dei Leoni, a devenit astăzi muzeul care îi poartă numele. Muzeul este spectaculos nu doar prin operele de artă pe care le găzduieşte (de la lucrări de Picasso, Mondrian, Max Ernst, Dali, Magritte până la Jackson Pollock sau Marino Marini), ci şi datorită grădinilor sale.

Ca d’Oro – muzeul de artă medievală, Ca’ Rezzonico – un muzeu dedicat secolului al XVIII-lea, perioadă ce a stat sub semnul plăcerii în Veneţia, considerată şi una dintre cele mai frivole din istoria oraşului. Aici se află şi o foarte frumoasă sală de bal.

Muzeul Civico Correr prezintă exponate legate de istoria Veneţiei, printre care şi o colecţie de costume şi încălţăminte, dar deţine de asemenea şi o galerie de pictură.

Ponte di Rialto, astăzi din piatră, a fost iniţial un pod construit din lemn în anul 1180. De-a lungul timpului, el s-a prăbuşit de două ori din cauza greutăţii mulţimii de oameni care asistau la diverse festivităţi.

Piazza San Marco, sediul celebrei Basilica San Marco şi al Palatului Dogilor, al cafenelelor faimoase și al porumbeilor. Zona dintre cele două coloane care străjuiesc malul apei a fost în trecut loc

de execuţie, iar veneţienii o consideră „cu ghinion” şi o ocolesc în plimbările lor.

Turnul Campanille de astăzi a fost construit la 1.000 de ani de la ridicarea primului (în 912), care s-a prăbuşit în iulie 1902. Și acum, Campanile (în trecut cu rol de clopotniţă pentru basilică, punct de observaţie pentru port şi far pentru corăbii) este cea mai înaltă construcţie din Veneţia, însă a avut o fundaţie de doar 20 de metri adâncime, lucru care nu a ajutat-o să reziste intemperiilor. În prezent, cei 98,5 m oferă o înălţime suficientă pentru o panoramă superbă asupra oraşului.

Palatul Dogilor a găzduit o serie de instituţii, începând cu cea de justiţie şi terminând cu închisorile şi camerele de tortură. Clădirea, în stil gotic, a trecut prin mai multe modificări şi renovări, mai ales din cauza unor incendii.

Basilica San Marco

– bijuteria Veneţiei, la care de -a lungul timpului au contribuit artişti celebri, precum Tizian, Tintoretto sau Veronese, p e cât de frumoasă este în exterior, pe atât de impresionantă se desfăşoară vizitatorilor în interior, mai ales în ceea ce priveşte mozaicurile. Trebuie să ştiţi, de asemenea, că în Loggia dei Cavalli, balconul exterior de unde se poate vedea Piazza San Marco, se află o copie a celor 4 cai auriţi.

Cei originali sunt găzduiţi acum în Galleria Marciano şi au fost aduşi, în 1204, din Constantinopole.

Printre cele mai vizitate biserici din oraş se numără și Santa Maria Gloriosa dei Frari, realizată în stil gotic, având în interior multe sculpturi şi picturi valoroase, dintre care unele sunt semnat e de Ti z ian şi Bellini, Santa Mar ia della Salute, în stil renascentist, şi San Zinipolo.

Insulele din apropiere: Murano – celebră pentru sticla cu acelaşi nume fabricată aici, Burano – pentru dantela specială lucrată manual, pentru faţadele colorate ale caselor şi pentru farmecul comunităţii pescăreşti, Torcello – este unul dintre cele mai frumoase locuri din Veneţia, deşi acum insula este aproape părăsită. Aici puteţi vizita Santa Maria Assunta, fondată în anul 639, biserica fiind considerată una dintre cele mai speciale din Veneţia.

www.sapteseri.Ro | 39

Ce nu lipsește de la

mesele festive românești?

De Ana-Maria Năcioiu Foto: Getty Images

Mâncarea tradiţională românească, chiar dacă este pe alocuri moștenită sau reinventată, e genul de mâncare după care ai nevoie de pastile care să ajute digestia. Dacă o consumi la vreo nuntă sau botez, mai ai parte și de dans, deci „se mai așează”, cum spune românul. Dacă însă mergi în zona rurală de sărbători sau ai parte de o masă mare la un restaurant cu specific românesc, unde se degustă eventual mai multe feluri, ai în vedere faptul că poţi ajunge să te simţi ca în clasicul film „La Grande Bouffe” al lui Marco Ferreri. Și o să îţi placă, pentru că e ca mahmureala de după o petrecere memorabilă: doare, dar a meritat!

B

ucătăria tradiţiona lă r o mânea sc ă este denumirea pe care o poartă rezultatul sintetizării, în timp, a gusturilor și obiceiurilor gastronomice specifice poporului român.

Ea este diversă, cuprinde nenumărate obiceiuri și tradiţii culinare, mâncăruri specifice, împreună cu obiceiuri provenite prin intersectarea culturii gastronomice cu tradiţii ale altor popoare cu care poporul român a intrat în contact de-a lungul istoriei”, aflăm de pe Wikipedia.

Nu că am avea neapărat nevoie de o explicaţie, avem fiecare dintre noi memoria mâncărurilor „ca la mama” acasă, iar acestea diferă de la zonă la zonă. Mâncăruri cărora mulţi nu le dau prea mare atenţie până când nu

40 | www.sapteseri.Ro

ajung să se mute de acasă, din diverse motive, și încep să își dea seama ce bine era să știe că în frigider găsesc la orice oră, mai ales dimineaţa după chefuri, ceva pârjoale și murături, o ciorbiţă sau o tocăniţă, un pandișpan sau un chec marmorat sau glazurat.

Noroc cu pachetele de acasă, când ești student plecat la oraș. Mâncarea studenţească nu se uită niciodată. Câte o nostalgie proustiană după viaţa de student mai apare și azi, când ajungi în supermarket și vezi caserolele cu salată de vinete lângă cele cu zacuscă sau șniţele, apoi cele cu sarmale.

Dacă veneai din zona Moldovei, primeai cu siguranţă și plăcinte, bine rumenite și răsucite și învârtite. Ardelean fiind, te căutau colegii când veneai nu cu palinca, ci cu slana

tradiţională, asemănătoare cu baconul la gust, tare de aproape că se rupe cuţitul în ea, sau cu orice tip de afumătură ardelenească, de casă, dar și pentru cozonacii cu multă nucă sau mac. Oltenii știu că e greu să pleci de acasă și caută să te îndulcească, trimit borcane cu magiun, dar și carne de porc la garniţă (mușcheţii și cârnăciorii în untură) și câte un cocoș sau un curcan crescut în curte, bine rumenit sau făcut ciorbă acrită cu zeamă de varză, numai bună după nopţi pierdute.

Acum, știe tot românul că multe dintre bucatele lui tradiţionale sunt revendicate și de alte popoare, dar cui îi pasă de unde își au originile când tu le știi din copilărie și nu există sărbătoare fără ele? Salata de boeuf nu o fi ea românească, dar era pe mesele

food

românilor și în perioada interbelică. Mulţi nu realizează că numele nu prea are legătură cu reţeta, întrucât majoritatea gospodinelor noastre o prepară cu piept de pui, cu mușchi de porc sau pur și simplu doar cu legume, nicidecum cu vită.

Odată cu salata de boeuf sunt servite la mesele festive platouri mari cu aperitive.

Dacă la restaurante aperitivul e un pahar cu tărie să deschidă pofta de mâncare, acasă românii știu că aperitive sunt gustările de la începutul mesei. Platouri cu brânzeturi, mezeluri, salate de vinete, icre și ton, zacuscă, fasole bătutută, șorici, ceapă, măsline, roșii sau alte legume pe care le pun gospodinele pe frunze mari de salată, să pară servire de restaurant. Gustările calde, cu chifteluţe, șniţele și pește, sunt mai des servite la

restaurante, acasă se lasă reci și se intercalează cu celelalte.

Nici sarmalele nu sunt chiar ale noastre, dar nu e masă de Revelion fără ele, nici nuntă sau botez. Și aici diferă de la zonă la zonă. Ardelenii le fac albe și piperate sau lasă carnea neînvelită și fac de fapt varză a la Cluj, oltenii le scaldă în sos de roșii și le mănâncă apoi fierbinţi, alături de piftie rece, iar moldovenii au grijă să fie neapărat mici și rotunde.

Majoritatea se fac cu varză murată, umplută cu amestec de carne tocată de porc și vită, cu ceva afumătură pentru aromă, în toate zonele, poate mai puţin spre Dobrogea, unde peștele e nelipsit chiar și în sarmale. În zilele de post însă sau în casele cu bucătărese mai creative sau curioase să încerce și alte reţete, sarmalele se fac și în foi de viţă de vie, de ștevie sau

de tei, iar umpluturile sunt și ele diverse, de la hrișcă la seminţe de dovleac – evident că fără coajă, existând chiar și sarmale dulci, cu stafide și mere rase.

Ur m e a z ă d u p ă s a r m a l e tocanele sau tochiturile, în funcţie de zonă, apoi fripturile scăldate în sosuri grase în care mulţi „întind pâinea” și mănâncă și o murătură. Și aici sunt talentaţi ai noștri, în afară de faimoșii castraveciori și gogoșari muraţi, mai găsești conopidă, uneori roz de la combinaţia cu varză roșie, gogonele și pepeni, ciuperci și chiar șorici de porc murat.

La deserturile de casă avem din nou plăcinte la moldoveni, foietaje divese la ardeleni, multe foi coapte „pe fundul tăvii” cu creme diverse la olteni, ca la celebra „Albă ca zăpada” cu cremă de lămâie, pandișpane cu vișine, negrese, salam de biscuiţi, cornuleţe și pișcoturi în special în zonele de oraș, iar cozonaci și torturi de casă cu multe creme în toate zonele.

La restaurante, acolo e o altă poveste. La deserturi, nu lipsesc papanașii cu smântână și dulceţuri, clătitele și torturile cu nucă și ciocolată, grele și însiropate. Asta, desigur, la final, sau mai exact la cafea.

La debut însă, sunt și aici platouri cu de toate, asemănătoare platourilor cu aperitive de la mesele de acasă, săţioase și bune cu vin sau bere. Micii sau mititeii sunt nelipsiţi de la grătarele românești. Legenda spune că au apărut când un bucătar a rămas fără intestine pentru cârnaţi și, având doar umplutura tocată, gata pregătită, s-a gândit să îi dea formă și să o lase așa pe grătar, că cereau clienţii de mâncare și nu era vreme de stat. Alături de ceafa de porc, sunt cei mai ceruţi la orice terasă de cartier și birt de pe autostradă, cu bere, chifle și muștar.

La fel și ciorbele, de perișoare, de văcuţă, ţărănească de pui și mai ales de burtă. Cea din urmă se cere mult acum și în varianta rădăuţeană, cu piept de pui în loc de burtă, iar vegetarienii care îi apreciază gustul o prepară și ei înlocuind carnea cu ciuperci pleurotus. În rest, reţeta e cam aceeași și gustul inconfundabil.

Bulzul de mămăligă cu brânză, smântână, afumătură și poate ouă sau cârnaţi este un alt fel de mâncare cerut adesea la restaurantele românești. Tot la restaurant găsim ciorba de fasole cu afumătură servită în pâine de casă, rotundă, cu coaja tare și bine rumenită. Pâinea de casă, la cuptor sau pe vatră, e de altfel apreciată la orice restaurant.

Ciolanul de porc afumat sau pulpa de raţă cu varză sunt de asemenea cerute tot la mese festive în oraș, ori câte o saramură de pește, pentru cine vrea ceva „mai ușor”.

Acum, ușor nu prea este nimic în bucătăria românească, dar știe românul să asezoneze cu vinuri și pălinci, vișinate și șpriţuri, cu muzică populară sau ușoară, doar românească să fie, și cu hore ritmate, dacă le-a învăţat de acasă, sau hore „de orășeni”, adică trei pași înainte și trei pași înapoi, dacă vrea doar să intre în joc, că „îl mișcă muzica”. Important este că se simte bine, asta e chiar tradiţional la orice român, din orice zonă, când iese la petrecere. www.sapteseri.Ro | 41

petrecere

TOAMNĂ

Cu noul Șapte Seri Trends sărbătorim ediția de toamnă și odată cu ea explorăm, poate, cel mai ofertant simț: simțul gustativ. Călătoria pe tărâmul gustului am început-o cu Irina Rimes, vedeta de pe copertă. Ne-am bucurat să avem lângă noi, la petrecerea de lansare, oamenii creativi din industrie, celebrități, prieteni, precum și partenerii noștri: București Mall, Aqua Carpatica, Therme București, Dab Auto, Carlsberg, Bjorg, Somersby, Domeniile Sâmburești, Kronenbourg, Eclat România. www.sapteseri.Ro | 43

44 | www.sapteseri.Ro

petrecere

Fotografii realizate de:

IonuĹŁ Aldea

www.sapteseri.Ro | 45

46 | www.sapteseri.Ro

petrecere

www.sapteseri.Ro | 47

48 | www.sapteseri.Ro

petrecere

TOAMNÄ‚

www.sapteseri.Ro | 49

INTERVIU

adrian tapciuc Toamna aceasta ne pregătim pentru unul dintre cele mai așteptate show-uri care poartă semnătura Delia: Acadelia se anunţă a fi un spectacol memorabil, curajos, așa cum ne-a obișnuit artista. Cu Delia ne vom întâlni pe scenă, însă în backstage se va afla, încă de la conturarea conceptului și până la derularea lui în faţa publicului, regizorul Adrian Tapciuc. Cu experienţă în showbiz de 15 ani, Adi a visat de mic să ajungă regizor, a absolvit Facultatea de Actorie la UNATC și a avut ocazia să câștige încă din primul an de facultate castinguri importante la proiecte TV în vogă la acea vreme, precum „Te uiţi și câștigi”, „Fete cu lipici” sau „Dansez pentru tine”. De atunci și până acum, Adi Tapciuc a făcut spectacole de teatru, multimedia, emisiuni de televiziune de toate genurile, seriale de comedie, telenovele, videoclipuri, reclame. Iar de câţiva ani este omul din spatele conceptelor spectaculoase cu care Delia ridică ștacheta de la an la an – Deliria, Delia's Winter Wonderland sau PsiheDelia. Pe 14, 15 și 16 noiembrie, la Sala Palatului, se pregătește pentru Acadelia, un show care nu trebuie ratat! De Cristian Niculae

www.sapteseri.Ro | 51

de la trupa The Sky Dance Iași, alături de care dorim să creăm multe momente impresionante vizual. Nici anul acesta nu vom schimba acest obicei.

Povestește-ne, te rog, despre desfășurarea de forţe pentru Acadelia. Câţi oameni sunt implicaţi în acest proiect, care sunt lucrurile spectaculoase pe care le vor remarca spectatorii, câte ţinute va schimba Delia, care e cea mai grea ţinută, care e cea mai spectaculoasă, ce are scena special, cât s-a lucrat la ea, câte reflectoare/lumini veţi folosi, lasere, alte lucruri inedite? În primul rând, vorbim de un decor impresionant pentru acest show. Spectatorii se așteaptă la o scenografie „dulce și colorată”, însă ne-am străduit să le depășim așteptările. Vrem ca totul să fie la superlativ: Delia va schimba în show 5 ţinute extravagante, alături de ea pe scenă va avea o trupă de balet alcătuită din 20 de dansatori, iar costumaţiile acestora vor fi de asemenea variate și spectaculoase, conform tematicii. Peste 300 de aparate de lumină inteligentă și 10 aparate laser de mare putere vor da strălucire show-ului, iar grafica vizuală va fi redată pe un imens ecran led, în premieră la show-urile de la Sala Palatului.

C

u cât timp înainte începeţi pregătirile pentru un concert de asemenea proporţii, cum sunt cele ale Deliei.

Dar pentru Acadelia când aţi început?

Suntem echipa care a organizat ultimele trei mari concerte ale Deliei și deja fiecare dintre noi știe ce are de făcut. În momentul în care lucrăm la punerea în scenă a unui astfel de show ambiţios, descoperim multe soluţii și pentru show-urile viitoare. Așadar, imediat ce terminăm o serie de concerte, începem practic lucrul pentru următorul concept de show. Pentru Acadelia am început să lucrăm la concept și design scenografic încă din aprilie.

Delia este motorul întregii echipe.

52 | www.sapteseri.Ro

Care sunt provocările organizatorice cu care vă confruntaţi de obicei la pregătirea unui concert de proporţii?

De fiecare dată am avut un număr mare de persoane implicate în show. Și de fiecare dată am avut invitaţi artiști din afara ţării: din SUA, Canada, Franţa sau Italia. De asemenea, artiști din ţară. În fiecare an îi avem invitaţi pe cei

Există vreun obiect vestimentar cu o poveste specială?

Delia e fascinată de articolele vestimentare extravagante. Fiecare vizită la Londra sau la Paris este prilej pentru ea să-și adauge noi costume de scenă colecţiei deja impresionante.

De data asta, pentru Acadelia imaginaţia ei nu are limite, iar costumele, machiajul și coafura vor accentua caracterul puternic și extravagant al Deliei.

Are Delia un anumit obiect pe care l-a purtat sau de care nu s-a despărţit la niciun concert?

Are un microfon personal de foarte bună calitate.

Un alt element spectaculos în concertele Deliei este reprezentat pe partea de scenografie. Ce vom vedea inedit la acest capitol în Acadelia?

Pentru Acadelia am gândit o componentă de decor multifuncţională, pe roţi, care poate fi asamblată în diverse forme. Nu vor lipsi de pe scenă nici elementele dulci, care vor face din scenă cadrul perfect pentru unele povești de neuitat.

Există o melodie anume pe care o cântă de fiecare dată?

O piesă la care Delia ţine foarte mult este „Cine m-a făcut om mare”. Muzica și versurile sunt compuse de ea și la fiecare interpretare reacţia

INTERVIU

publicului e uimitoare. La Acadelia pregătim un moment inedit și probabil și foarte emoţionant pentru această piesă.

Vor exista și piese în premieră?

Da. Delia intenţionează să lanseze o piesă pe care a compus-o încă de când a dat titlul acestui nou show. Și asta nu va fi singura premieră, vă promit.

Cu fiecare concert al Deliei ridicaţi ștacheta.

Nu este greu ca de fiecare dată să vă autodepășiţi? De la ce premise porniţi în gândirea unui astfel de proiect și cum faceţi propriu-zis acest lucru?

Nu e greu cu un artist ca Delia. Ea este motorul întregii echipe. Vine cu multe idei și propuneri, vrea să danseze în show, să interacţioneze cu publicul, vrea să surpindem. Avem întâlniri și discutăm soluţii pentru show. Nu poate fi greu, ci doar provocator să lucrezi alături de un astfel de artist complet.

Acadelia are și un concept... îndrăzneţ și foarte dulce. Despre ce e vorba, cum aţi conturat ideea?

Acadelia e mai mult decât un regat al dulciurilor și al culorilor. E un show pentru întreaga familie. Ne străduim să creăm momente memorabile la fiecare piesă. Vor fi surprize și multe emoţii pozitive.

Vor exista și invitaţi speciali ai Deliei? Dacă nu ne puteţi da nume, măcar să ne spuneţi câţi, din ce zone?

Da, în concert Delia va avea un duet inedit. Va fi ceva surprinzător și probabil foarte emoţionant. Nu, duetul nu este cu Răzvan (n.r. soţul Deliei).  Are Delia vreun tabiet înainte de fiecare spectacol?

Pauză vocală.

Câte repetiţii (inclusiv cele șnur) sunt necesare înaintea spectacolelor propriu-zise?

Vor fi două zile de repetiţii la Sala Palatului.

Vor fi multe detalii de pus la punct. Luminile, band-ul, trupa de balet, invitaţii speciali. Sunt multe elemente ce trebuie puse în scenă pentru un show complet.

Spectatorii vor putea intra în sală pe bază de bilet și acadele. Câte acadele pregătiţi pentru acest spectacol? Vor fi fabricate special pentru acest show?

Da, va fi un spectacol dulce la propriu și la figurat, iar acadelele nu pot lipsi dintr-un astfel de meniu.  Pentru Acadelia, există și opţiunea achiziţionării de bilete Meet and Greet Delia. Ce vor obţine spectatorii care vor cumpăra astfel de bilete?

După show-urile din fiecare seară, Delia va avea întâlniri cu cei care vor dori să achiziţioneze astfel de bilete. Alte surprize îi vor aștepta pe fani și la aceste întâlniri, pe lângă fotografiile cu Delia și autografele de la aceasta.

Acadelia e mai mult decât un regat al dulciurilor și al culorilor. E un show pentru întreaga familie.

Ne străduim să creăm momente memorabile la fiecare piesă. Vor fi surprize și multe emoţii pozitive.

www.sapteseri.Ro | 53

s e l l y

La numai 17 ani, Selly a reușit să devină cel mai urmărit vlogger din România – peste 1,6 milioane de subscriberi pe canalul său de YouTube. Într-o lume tot mai rapidă și mai digitalizată, în care un video postat pe online sau o poză pe reţelele de socializare nu par a avea vreo legătură cu un job în sine, Selly își păstrează o maturitate surprinzătoare pentru vârsta sa și este conștient că popularitatea vine la pachet cu o mare doză de responsabilizare. Este cu siguranţă unul dintre „pionierii” unei noi meserii ce se conturează tot mai mult și la noi și, după cum afirmă chiar el, „contrar părerii multora, nu este o joacă”. Iar amploarea pe care a luat-o acest fenomen și în ţara noastrĂ este demonstrată și de primul Turneu al vloggerilor, organizat toamna aceasta la nivel naţional, eveniment ce s-a născut tot din cerinţa publicului de a se întâlni faţă în faţă cu cei pe care îi urmărește în online zi de zi.

De Cristian Niculae

Î

n n o i e m b r i e î n c e p e Tu r n e u l Vloggerilor, primul eveniment de acest gen de la noi. Cum a apărut ideea acestui turneu și care este rolul tău?

Acum doi ani se făceau destul de multe fan-meetinguri cu vloggeri, dar majoritatea erau foarte slab organizate. Astăzi însă, vloggingul este mai dezvoltat decât a fost vreodată, iar dorinţa publicului să ne vadă a crescut și mai mult. Astfel, de la mine și de alţi colegi din comunitate a venit ideea să organizăm un turneu naţional, pentru care am găsit sprijin la Global Events. În turneul ăsta vrem să trecem la nivelul următor – până acum fan-meetingurile se rezumau la o poză și un autograf, aici vrem să existe interacţiune reală, meaningful, între noi și fani, cu discuţii și dezbateri, cu feedback, astfel ca toată lumea să rămână cu ceva din toată această experienţă. În ce orașe te vom vedea și la ce să ne așteptăm?

Cum se vor desfășura întâlnirile?

54 | www.sapteseri.Ro

Sunt 8 orașe: Cluj, București, Timișoara, Galaţi, Iași, Oradea, Brașov și Craiova. Fiecare dintre cei prezenţi își va spune povestea – cum a început vloggingul, ce provocări a întâmpinat, ce responsabilităţi vin odată cu succesul și tips&tricks pentru cei care vor să pășească în lumea asta. Pe lângă toate astea, va fi multă distracţie, vor fi sesiuni de întrebări, iar 5GANG va cânta alături de Lino.

E nevoie de un astfel de turneu? Cum simţi că a evoluat pe piaţa de la noi vloggingul?

Vloggingul în România este în continuă creștere de ani de zile. Apar din ce în ce mai mulţi influenceri, iar publicul crește și el de la o zi la alta.

Acest fenomen vine cu o autenticitate pe care tinerii nu o găsesc altundeva, they can relate to us... De mai bine de un an, eu și mulţi dintre cei pe care îi veţi întâlni aici nu am mai apărut la vreun fan-meeting. Primim zilnic mesaje de la oameni care vor să venim în orașele lor, să ne întâlnim cu ei. Avem de-a face deci cu o cerere mai mare ca niciodată pentru un turneu naţional.

vlogger Se poate considera vloggingul o meserie? Și, dacă da, cum ar arăta un job description pentru un vlogger?

Suntem la nivelul la care vloggingul în România este un job, și unul foarte interesant. Un vlogger trebuie să fie carismatic, smart, să aibă cunoștinţe video, să fie punctual și responsabil.

Contrar părerii multora, nu este o joacă. Pentru realizarea unui material video, săptămânal sau mai des de atât, de cele mai multe ori de către o singură persoană, e nevoie de dedicare și efort.

Cum a fost pentru tine începutul în acest domeniu? Îţi amintești cu ce idei porneai la drum și cum s-au schimbat sau adaptat ele pe parcurs? Îţi mai amintești primul tău vlog?

A fost... interesant. Eram foarte mic și nu aveam un plan concret, doar visuri. S-au schimbat multe de-a lungul anilor, dar plăcerea de a face content video a rămas aceeași.

Ai un vlogger internaţional favorit?

Urmăresc cam pe toată lumea, să văd ce mișcă. Favoriţii se schimbă mereu. În ultimul timp m-am uitat foarte mult la Tom Scott, e un canal super-cool, dar mai mult pe zona de science&education.

Ce e cel mai greu în lumea vloggerilor?

Cred că cel mai greu e să îţi faci un nume, să ieși din mulţime, să te diferenţiezi. Dacă nu vii cu nimic nou, nu o să ai succes. Also, trebuie să fii constant, să postezi regulat.

Cum se împacă un tânăr ca tine, din noua generaţie, cu un sistem de învăţământ învechit, care în multe chestiuni nu ţine pasul cu vremurile?

Ce anume simţi nevoia să existe în programa școlară?

Mi se pare că școala nu te pregătește pentru lumea reală. Sunt clasa a 11-a și până acum nu am învăţat cum să încep o afacere, cum să îmi plătesc taxele, nici măcar chestii de bază, de tipul cum acord primul ajutor, ce fac într-o situaţie de urgenţă. Sunt chestii mult mai importante decât ore întregi de matematică. Școala trebuie să pregătească tinerii pentru viitor, nu pentru trecut.

Sunt multe voci care susţin că „generaţia online-ului” este superficială. Ce părere ai despre această afirmaţie?

Genul ăsta de învinuire între generaţii există de când lumea. Eu nu cred că suntem superficiali, doar că sunt multe lucruri care contau pentru alte generaţii și care pentru noi nu mai au nicio relevanţă. Cred că mulţi trag concluzii despre această generaţie fără să se documenteze temeinic. Prea puţini vin către noi pentru o discuţie prin care vor să înţeleagă cu adevărat ce vrem să spunem. În ce se măsoară succesul?

Succesul în vlogging se măsoară în abilitatea de a forma și menţine de-a lungul anilor o comunitate de fani reală și loială, cât mai mare de preferat. Degeaba ai un viral, două, trei, dacă nu poţi să te menţii relevant.

Pentru viitor, te-ai gândit la o altă meserie în afară de ce faci acum? Până la urmă „vlogger” nu există în nomenclator.  Da, fie ceva în zona de publicitate și PR, fie în zona de regie și film.

Ce înseamnă pentru tine să fii cel mai urmărit vlogger din România?

Confirmarea că îmi fac treaba bine și că trebuie să continui. Se amplifică și responsabilitatea odată cu creșterea numărului de abonaţi, dar ăsta a fost mereu un aspect pe care nu l-am ignorat.

Unde poţi merge fără să fii recunoscut?  La un azil de bătrâni. Sau într-un tren, de obicei când merg cu trenul am parte de liniște, nu prea mă recunoaște nimeni. 

Suntem la nivelul la care vloggingul în România este un job, și unul foarte interesant.

Ai prieteni care ţi-au urmat exemplul și au devenit și ei bloggeri sau vloggeri? I-ai ajutat în vreun fel?

Mă bucur că, de-a lungul timpului, am inspirat pe mulţi să se apuce de vlogging. Unii dintre ei au ajuns mari. Cu mulţi dintre ei am colaborat – nu aș folosi termenul „ajutat”, pentru că o colaborare este benefică pentru ambele părţi. Tot pe ideea asta de colaborare am construit și 5GANG-ul.

Care e cel mai frumos lucru pe care ţi l-au spus părinţii tăi?

Că sunt mândri de ceea ce fac și că se bucură că au avut încredere în visul meu. www.sapteseri.Ro | 55

Metabolismul,

un șef ce nu trebuie supărat

Se tot vorbește despre metabolism, așa că termenul nu mai surprinde probabil pe nimeni. Realizez însă, cu fiecare pacient care ajunge la cabinet, că despre noţiunea în cauză se știe mai degrabă ceva de genul ,,mi-am dat metabolismul peste cap’’, de parcă ar fi un angajat la circul de stat, sau ,,cred că am metabolismul prost sau leneș’’, adică cumva, undeva, înăuntru e unul care nu-și face treaba…

E

i bine, metabolismul nu e vreun organ sau vreo parte a corpului, ci e un sistem extrem de complex de reacţii biochimice și transformări energetice ce au loc în ţesuturile vii. Este cel care adaptează organismul la o variantă sau alta de funcţionare, în concordanţă cu starea care îţi asigură supravieţuirea. Cu alte cuvinte, metabolismul e șeful. Așa că, hai să trecem în revistă situaţii și soluţii din categoria „cum să te pui bine cu șeful”.

Poate mâncatul prea puţin să îţi supere metabolismul?

de dr. Camelia Ștefănescu

56 | www.sapteseri.Ro

Pierderea sau luarea în greutate, respectiv fluctuaţii ale procentului de grăsime corporală, pot modifica felul în care anumite structuri nervoase, de la nivel cerebral, reglează numărul de kilograme ale individului în cauză.

Legile fizicii se aplică și în cazul oamenilor, respectiv balanţa energetică a intrărilor și ieșirilor din corp ar trebui să rămână constantă.

NUTRI Ţ IE Mai pe românește, energia intrată trebuie să fie egală sau aproximativ egală cu cea consumată de organism, pentru a ne menţine greutatea.

Avem nevoie de o cantitate minimă, bazală, de energie pentru a rămâne în viaţă, plus o cantitate de energie pentru a ne mișca și a desfășura anumite activităţi. Această energie o obţinem, evident, din alimentele consumate și, din când în când, din rezervele energetice stocate de corp sub formă de grăsime.

Dacă ne fug prea mult ochii după câte calorii mâncăm, pierdem din vedere că socoteala de pe hârtie nu prea se potrivește cu cea din corpul nostru. Se pare că nu mai mult de 20-25% din ceea ce mâncăm contează din punct de vedere caloric, partea cea mai importantă fiind reprezentată de aportul de nutrienţi și de capacitatea de absorbţie a fiecăruia dintre noi.

Caloria, după mai bine de 100 de ani de aplicare în domeniul nutriţiei, este deja considerată noţiune învechită și inexactă.

De exemplu, absorbim mai puţină energie din carbohidraţii mai puţin procesaţi sau din grăsimi, pentru că se digeră mai greu, așadar caloriile nu contează pe cât încă se mai crede.

S-a demonstrat că 38% din grăsimile conţinute de alune sunt excretate prin materiile fecale, comparativ cu varianta procesată de unt de arahide, din care aparent se absorb toate grăsimile.

și să te trezești cu o mare surpriză: pe cântar va părea că ai slăbit, dar o analiză corporală îţi va arăta că ai câștigat grăsime și ai pierdut masă musculară, adică exact pe dos decât te așteptai să se întâmple.

Dacă însă vrei să faci o schimbare în viaţa ta, intră în cel mai profesionist program de nutriţie – RECALIBRAREA RĂSPUNSULUI HORMONAL, care are la bază cele mai noi descoperiri în domeniul nutriţiei la nivel mondial. Este un program de nutriţie personalizat pentru fiecare pacient în parte, dar care are un numitor comun. Nu te vei înfometa, nu vei sări peste mese, nu vei mânca numai varză sau numai carne. Nu vei mai refuza ieșirile cu prietenii la restaurant pentru a nu fi tentat să încalci dieta. Nu te vei mai trezi noaptea de foame și nu vei înghiţi în sec la vederea unei reclame la ciocolată. Modificările se vor petrece treptat, fiziologic, fără a pierde din masa musculară, ci din ţesutul adipos.

Niciunul din „șefii” implicaţi în procesele metabolice nu va fi stresat.

De asemenea, un alt factor important în absorbţia intestinală va decide câtă energie primim după oricare masă – și vorbesc aici despre tipul de bacterii existente în intestinul nostru. Acest subiect necesită în sine un întreg articol, pe care promit să îl scriu într-un număr viitor.

Iată deci cum numărul de calorii pe care cineva crede că le consumă zilnic, într-un meniu cu mare atenţie pregătit, de 1.600 de calorii, ar putea fi cu adevărat de 1.200 sau 2.000 de calorii. Acest lucru nu invalidează ecuaţia echilibrului energetic. Pur și simplu înseamnă că, dacă vrei un calcul exact, probabil că ar trebui să trăiești într-un laborator metabolic de lux...

Mâncatul mai puţin, combinat cu ceva mai multă activitate fizică, poate fi un bun început pentru oricine vrea să își modifice numărul de kilograme, în jos.

Atenţie însă la cât de puţin ajungi cu aportul de alimente, pentru că la un moment dat îi vei da șefului semnale că vrei să te înfometezi. Asta îl poate face să transmită toate semnalele de avertizare către organele-cheie, implicate în alegerea căilor de metabolizare a nutrienţilor,

Schimbarea ce va urma te va transforma în cea mai bună variantă a ta pentru tot restul vieţii. Intră pe www.stop-dieta.ro și fă-ţi o programare.

E mai ușor decât crezi! www.sapteseri.Ro | 57

SĂNĂTATE

Sănătatea începe din celulă InteRviu cu Dr. Camelia Ștefănescu DESPRE METODE NOI de măsuraRE și analizĂ A stĂrII celulelor

Doamnă doctor Camelia Ștefănescu, tocmai mi-aţi făcut o analiză completă cu dispozitivul medical Global Diagnostics. Trebuie să vă mărturisesc că nu mă așteptam să aflu atâtea lucruri despre starea mea de sănătate într-o scanare de doar 10 minute. Puteţi să îmi daţi mai multe detalii despre acest aparat?

Dr. Camelia Ștefănescu: Celula este cea mai mică componentă a unui întreg ce alcătuiește organismul, în fiecare dintre ele având loc procese metabolice – respiraţie, primire și prelucrare de nutrienţi, reproducere, eliminare de deșeuri. În cazul în care mai multe celule ale unui organ au un dezechilibru energetic, pe termen scurt organismul va căuta să asigure echilibrul și să vindece zona afectată. Aceste dezechilibre incipiente, rezultat al unor procese degenerative, deficite

58 | www.sapteseri.Ro

de nutrienţi sau al unui stres oxidativ, nu sunt resimţite prin durere sau disconfort imediat, însă, în cazul în care nu se iau măsurile necesare, pe termen lung dezechilibrul energetic va duce către îmbolnăvirea acelui organ. Cu alte cuvinte, un grup de celule în stare de degradare bio-energetică nu va putea să facă faţă unor agresiuni externe și în timp va fi punctul de plecare a unei afecţiuni.

GLOBAL DIAGNOSTICS este un echipament medical creat de cercetători din Elveţia, în cadrul companiei Vitalfeld Technologie, pentru a măsura și analiza starea energetică a celulelor, organelor, implicit a sistemelor corpului uman, corectând ulterior prin tratamente specifice deficienţele și blocajele energetice.

Pentru a analiza starea energetică a organismului uman, Global Diagnostics transmite, prin intermediul unor electrozi, microcurenţi ce interacţionează cu biocâmpurile specifice organelor corpului nostru. Peste 200 de milioane de măsurători la nivel celular sunt realizate în aproximativ 8 minute. Colectarea răspunsurilor energetice este urmată de analiza și compararea acestora cu o bază de date rezultată în urma unor decenii de cercetări și milioane de măsurători energetice ale celulelor corpului uman. Sunt astfel evidenţiate carenţele

și nevoile organismului, precum și alţi factori care pot influenţa negativ starea de sănătate.

Care este principiul de funcţionare a acestui aparat?

Dr. C.S.: Medicina tradiţională se bazează pe faptul că reacţiile biochimice sunt principalul factor în funcţionarea sistemelor biologice. De altfel, dezvoltarea industriei farmaceutice este rezultatul direct al acestui principiu care guvernează medicina vestică de mai mult de 100 de ani.

S-a ajuns astfel ca industria farmaceutică să aibă o poziţie de monopol în medicină.

Totuși, mai ales în ultimul deceniu, cercetările au arătat că biofizica, adică acea parte a biologiei care aplică metode ale fizicii în studierea structurilor și proceselor biologice, are o importanţă care nu poate fi ignorată în efortul de a avea o populaţie sănătoasă.

Sunt mii de procese care au loc la nivel celular în același timp. Este încă neclar cum

consultaţii, toate structurile anatomice, să evalueze relaţia dintre organe și diversele carenţe de minerale sau vitamine sau cauzele ascunse ale unui simptom și să ofere un diagnostic imediat. Aceste echipamente pot face asta!

Cele mai multe cabinete care utilizează aceste echipamente sunt în Germania, Austria, Elveţia, dar tehnologia există și în Ungaria, Cehia sau Polonia.

celula reușește să coordoneze toate aceste procese biologice în mod eficient. Este însă puţin probabil ca un număr imens de date, necesar bunei funcţionări a celulei, să fie transmis doar prin reacţii biochimice, deoarece aceste reacţii sunt foarte lente. Mulţi cercetători au ajuns la concluzia că cea mai mare parte a proceselor din organism sunt controlate de impulsuri electromagnetice, care au viteze foarte mari.

Principiul care stă la baza aparaturii medicale GLOBAL DIAGNOSTICS și MITOPLUS este tocmai această aplicare a principiilor biofizice în investigaţii și tratamente, prin aplicare de impulsuri ele c t r o m a g ne t i ce î nt r- o succesiune și un spectru larg de frecvenţe.

Aţi menţionat un alt aparat medical – MITOPLUS. Ce este acesta?

Dr. C.S.: Aţi efectuat doar o diagnoză completă, fără a beneficia și de tratamentele ulterioare. Într-o ședinţă normală, după ce rezultatele obţinute cu ajutorul dispozitivului GLOBAL DIAGNOSTICS sunt afișate, urmează tratamentul, care este aplicat cu ajutorul dispozitivului

MITOPLUS. Acest sistem produce impulsuri electromagnetice cu diverse spectre de frecvenţă, de la 1 Hz la 1 miliard de Hz. Din îmbinarea selectivă a acestor frecvenţe, în funcţie de deficitele descoperite, rezultă peste 200 de programe terapeutice adaptabile unui tratament individualizat. Sunt anihilate totodată microorganismele identificate și se stimulează eliminarea deșeurilor stocate sau a reziduurilor obţinute din reacţiile chimice ale organismului.

Poluanţii din apă, din aer, chimicalele din alimentele procesate industrial, oboseala fizică, dar mai ales intelectuală (așa-numita stare de burn out), pot fi cauza multor boli sau precursorii unor maladii teribile. Aceste două echipamente medicale pot fi un ajutor real, revoluţionar, non-invaziv, cu aplicabilitate atât în prevenţie, cât și în tratamente. Înţeleg că este o tehnologie de vârf prezentă în toată Europa.

Dr. C.S.: Este adevărat. Un medic, oricât de pregătit ar fi, nu poate să verifice pe parcursul unei singure

Asta înseamnă că sunt certificate ca echipamente medicale în Uniunea Europeană?

Dr. C.S.: Da, cu siguranţă.

Echipamentele medicale GLOBAL DIAGNOSTICS și MITOPLUS sunt produse de compania elveţiană VITATEC TECHNOLOGIE și sunt dispozitive medicale certificate în conformitate cu directivele UE, având marca de recunoaștere europeană CE și certificat de conformitate pentru fiecare dispozitiv sau accesoriu.

Federaţia Austriacă de Schi, cea mai mare din lume, folosește această tehnologie atât pentru recuperarea sportivilor, cât și pentru prevenţia sau tratamentul diferitelor afecţiuni ale acestora. Puteţi citi opinii despre această tehnologie la http://www. medtec.at/en/referenzenoesv/ Unde vă pot găsi cei interesaţi de o verificare complexă a stării de sănătate?

Dr. C.S.: În România sunt singurul medic atestat de Vitalfeld Technologie să opereze aceste echipamente.

Cabinetul meu este la clinica Mikomed, din str.

Nicolae Iorga, nr. 19, sect.

1. Programările se fac doar telefonic, la 0745.090.750. www.sapteseri.Ro | 59

Grafică: www.flickr.com/aeromartin /GettyImages 60 | www.sapteseri.Ro

DE VORBĂ CU AL M A

Două scaune. Două cafele. Două I.

U

de Ioana Sabo

it adesea că trăiesc pe planeta asta, în momentele alea în care mă pierd într-o melodie. Playlist-ul meu m-a lovit în ego-ul emoţional – Frank Ocean – Thinking about you, Frank Ocean – Lost, Golan-Rocket Love, Gorillaz-El Manana – 4 melodii care m-au băgat efectiv într-o transă. Mă aștepta deja de 10 minute, iar eu aveam emoţii pentru că nu o mai văzusem de aproape 8 ani. 8 ani!

Am povestit multor persoane despre ea, dar ea nu știe asta. A fost așa o conexiune pe care nu am putut să o descifrez și, după ani, ne-am revăzut și ne-am conectat din nou. Era la fel de zâmbăreaţă, la fel de frumoasă, așa cum mi-o aminteam. Are o voce dulce care te mângâie și o privire care pur și simplu îţi oferă o stare de liniște. Ne-am cunoscut acum 8 ani, pe o străduţă din Barcelona. Eu eram copilul în vizită, ea era deja de câţiva ani acolo. Am povestit la îngheţată, iar la un moment dat am rămas singure. Mă întreba de ale mele: la ce facultate vreau să dau, ce îmi place să fac, dacă am şi eu prieten și tot așa. Eu eram fascinată de energia pe care o emana, de felul în care își plimba mâna prin păr. Era un fel de: așa vreau să fiu și eu când o să mai cresc puţin.

Am întârziat. Mă aștepta deja de 10 minute și m-a întâmpinat cu o îmbrăţișare caldă.

Ne-am luat o cafea și ne-am pus pe povestit.

Da, mi-am dat seama instant de ce am simţit conexiunea aia în urmă cu 8 ani. Femeia asta – așa vreau să fiu și eu când o să mai cresc puţin – parcă relata ultimii 3 ani din viaţa mea. Am trecut prin foarte multe situaţii asemănătoare și singurul diferenţiator e prezentul. Îmi poveseteşte despre cum simte că se află între două lumi, între două case din care, de fapt, niciuna nu mai e acasă, între serendipity şi I have been waiting for this for a while. Îmi spune despre el, despre cum îi opreşte inima în loc şi simte că timing-ul nu a fost întocmai potrivit în viaţa asta. Fiecare moment pe care l-a trăit până acum, despre care mi-a povestit, m-a băgat efectiv într-o transă. Mi se pare

fascinant cum funcţionează legea atracţiei între oameni, în contextul unei perioade în care pare că predomină efectiv filtrul digital și distanţa nejustificată cauzată de ecrane.

Fără să exagerez, chiar mi se pare fascinant cât de ignoranţi suntem faţă de capacitatea noastră de atracţie.

După poveștile cu Irina, am rămas pe gânduri.

Chiar și acum, la aproape o lună după ce ne-am văzut. Nu apucăm să vorbim des, dar distanţa asta este absolut irelevantă, poate și pentru că Barcelona e pentru mine un fel de acasă – loc în care simt că aparţin, iar pentru ea aici e o fostă acasă –, dar unde încă se mai află o parte din ea.

Conexiunea asta faţă de un om îţi dă un reality check. Mi-a rămas în cap ce spunea Esther Perel despre opţiuni: spunea că a întâlnit foarte multe cupluri care ies din relaţii pe motiv că sunt nefericiţi, când, de fapt, tot ce își doresc e ceva mai mult, mai bun, mai cumva. Că suntem atât de conștienţi de câte opţiuni avem, încât uităm să ne mulţumim cu ceea ce ne face cu adevărat fericiţi. Iar eu cred că se aplică în orice context.

Așa cum discutam și cu Irina, intrăm într-un rollercoaster emoţional și ne închidem atât de tare în noi, încât se poate să ajungem într-un punct în care ne e teamă să ne asumăm riscuri, ne afundăm în comun, ne e frică, nu suntem sinceri și așa mai departe. Însă atunci când nu lăsăm opţiunile să ne consume, ci mai degrabă cernem cu atenţie lucrurile care ne-ar putea ajuta să fim împliniţi, dacă gândim și simţim simplu și facem alegeri bazate pe o direcţie raţional-sentimentală, atunci da. Poţi să zici că fiecare alegere se va transforma în ceea ce îţi dorești. Povesteam cu Irina despre cât de tare ne complicăm atunci când lăsăm procesul ăsta de a încerca să îţi dai seama de cât mai mult detalii ca să poţi justifica o alegere, ca să poţi să iei o decizie care să ne mulţumească, cât putem lăsa asta să ne consume, să ne complice. Din nou, în orice context.

Sunt cumva acolo. Acolo, pe scaunul ăla de metal. Îmi e puţin frig, dar zâmbesc. Prin expresia facială, cu inima. O ascult. Îi ascult vocea dulce și îi privesc zâmbetul. Parcă mă privesc pe mine. Iar ea parcă se privește în mine. Ia o gură de cafea și trage o concluzie: Și, pur și simplu, ajungi să îţi dai seama că totul e de fapt foarte simplu. www.sapteseri.Ro | 61

RELAȚII

în regia mea

Te-am întâlnit într-o zi de toamnă, exact ca cea de afară. Te grăbeai să ajungi la Casa de Căsătorii din sectorul 6. Soarele bătea puternic, dar ţie îţi era răcoare. Ai ajuns împreună cu tatăl tău. Se vedea de la o poștă, semănaţi ca două picături de apă. Tu erai un copil care se uita distras la paharele de șampanie. Părea că nu locuiai în pielea aia perfect întinsă, în corpul care îţi dicta că ești femeie, dar ochii zbierau nesiguranţă.

de Raluca Bălănică

V

enisei cu cineva, dar nu lăsai de înţeles asta. Tu erai fericită pentru ei. Zâmbeai din suflet și priveai cu aspiraţie la imaginea din faţa ta. Te chemaseră la poze și atunci te-am văzut pentru prima oară. Erai o viziune, în negru, din care cu greu ai ieșit, mulţi ani mai târziu. Aveai părul drept și unghiile într-o nuanţă ștearsă, pentru că nu voiai să atragi atenţia. După mine, arătai ca o prinţesă.

Ai știut dintotdeauna că ești lumină vie, că întorci privirile toate, dar mereu ai încercat să te scuturi de ele, ca pomii de frunze, toamna.

Am încercat să înţeleg de ce... Răspunsul este că frumuseţea este poate cea mai remarcabilă, dar cu siguranţă cea mai puţin substanţială trăsătură a ta.

Te-am privit toată noaptea, fascinat. Încercam să îţi citesc pe buze în conversaţii, trăgeam cu ochiul la gesturile tale. Îmi doream să te descopăr într-un context ușor forţat și cu care erai vizibil nefamiliarizată. Era prima ta astfel

de petrecere, poate chiar primul dans alături de tatăl tău. Și, dintr-odată, ai plecat, fără să-ţi iei la revedere.

Azi știu că de la petrecere nu ai plecat dintr-o vină de-a mea, iar din viaţa noastră, pentru că nu mi-am ţinut promisiunea faţă de tine. N-o să uit niciodată ochii ăia mari care mă certau atât de frumos. N-o să te uit în bucătărie, cu moţul ridicat în vârful capului și cu șorţul legat la spate, uitându-te de zeci de ori peste reţeta după care poftesc și azi, dar înghit în sec. N-o să îţi uit vocea caldă și cum mă strigai atunci când îţi eram drag. Și, într-o zi de iarnă fără zăpadă, ai plecat. Nu ne-am luat la revedere, nu era loc de așa ceva. Știu că direcţia ta nu poate fi decât una plină de adevăr și de armonie și pot doar spera că, în adâncul sufletului tău, știi.

Iar dacă nu știi, îţi spun. Te-am iubit, în regia mea. www.sapteseri.Ro | 63

DE g u s tat în noiembrie 2018  Strada George Enescu 25, lângă Piaţa Romană  0752.285.286  journey-pub.ro

Jouney Pub - o călătorie în inima relaxării/ deconectare în inima Bucureştiului Viaţa este o călătorie de care ne bucurăm în fiecare zi şi te invităm să o faci şi tu. Te aşteptăm cu oferte speciale la pizza, paste, burgeri şi alte preparate delicioase (consultă oferta zilei) pe care le poţi savura în oricare dintre cele 4 săli tematice sub simbolul Journey.

Gofrele preparate in-house, clătitele americane şi profiterolul sunt doar câteva dintre deserturile de vară pe care ţi le-am pregătit, alături de fresh-uri, smoothie-uri şi cele mai bune vinuri româneşti.

Boardgame-uri, fusball, proiecţii, psiho-ateliere, fii la curent cu toate evenimentele noastre pe facebook.com/JourneyPub. Fă o schimbare!/Începe aventura! Ne găseşti în zona Piaţa Romană!

 Str. Gheorghe Manu  021.212.77.88

 Calea Dorobanţilor, nr. 177,  0722.216.666  www.four-seasons.ro

FOUR SEASONS specific libanez

Cei de la Four Seasons au adus pe meleagurile mioritice gusturile autentic libaneze, de la aperitive reci și calde până la carne delicioasă de miel, vită sau pui, toate condimentate exotic și completate de sosuri unice. Alegeţi un homos Beiruty sau delicioasa muhammara înainte de o kafta gustoasă sau niște frigărui de miel. Încercaţi alături și un vin libanez.

BISTRO LA TAIFAS specific internaţional

Restaurantul Bistro La Taifas este si­­tuat în curtea Palatului Can­ta­cuzino. Bucătăria cu specific ro­mâ­nesc, dar şi cu reţete culinare din bucătăria eu­ropeană, asigură oaspeţilor bistroului tihna şi buna dispoziţie a unei mese în familie. Meniul, fără a fi extravagant, redă într-un registru de arome une­ori discrete, alteori zglobii, deplina fu­ziune dintre bucătăriile Orientului şi ale Occidentului.

 Bulevardul Ion Ionescu de la Brad, nr. 2  0722.224.799  www.restaurantcapricciosa.ro

CAPRICCIOSA specific italienesc Muncă, perseverenţă, experienţă și pasiune sunt cuvintele care definesc interesul, formarea și practica profesională a echipei restaurantului Capricciosa. Munca, pentru că drumul spre bucătăria italiană a început acum 26 de ani. Emil a petrecut 8 ani în Italia învăţând secretele bucatăriei italiane și a deschis restaurantul Capricciosa în anul 1998. Perseverenţa definește tenacitatea și munca de zi cu zi în încercarea de a oferi clienţilor cele mai bune retete culinare. Experienţa este dovedită prin cunoașterea bazelor în gastronomia italiană și varietatea de preparate. Pasiunea este cea care dă sens celorlalte trei elemente, iar noi știm că nimic măreţ nu se poate crea în lumea aceasta fără pasiune.

www.sapteseri.Ro | 65

DE Î NCERCAT în noiembrie 2018 German Dentist

 Calea Dorobanţilor, nr. 208 MALL BĂNEASA  021.231.88.56  0726.666.999  www.germandentist.ro Cabinetul din Mall Băneasa este primul cabinet deschis de luni până duminică, între orele 10.00-22.00. Toţi medicii echipei German Dentist deţin cunoștinţe avansate de RCP (practici de resuscitare cardiorespiratorie).

Pacienţii cu patologie asociată, boli cardiovasculare, diabet zaharat, afecţiuni hepatice, renale, endocrine sau oncologice pot beneficia de un tratament dentar efectuat în condiţii de maximă siguranţă medicală. German Dentist oferă servicii stoma­tologice premium, fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea ce i-a consacrat numele. Toate acestea, pentru ca dumneavoastră să vă puteţi bucura de un zâmbet frumos, luminos și, în primul rând, sănătos.

Ca să nu mai pocnești din degete după ospătar!

Nu există client care să nu fi așteptat cel puţin o dată minute în șir ca să apară un ospătar care să-i ia comanda. Este o situație frustrantă, pe care nici clienții, nici restaurantele nu și-o doresc.

Din fericire, această problemă des întâlnită poate fi rezolvată folosind un simplu sistem de apelare a personalului de servire denumit Ajutordeospătar. Principiul de funcționare este foarte simplu: pe fiecare masă există un mic dispozitiv cu butoane prin care se pot apela pagerele purtate de ospătari. Folosirea unui astfel de sistem are o mulțime de avantaje atât pentru client, cât și pentru restaurant.

Avantaje ale sistemului Ajutordeospătar: elimină situația jenantă în care clienții strigă / gesticulează după ospătar elimină timpii inutili de așteptare crește gradul de ocupare a mesei oferă posibilitatea extinderii spațiului de servire eficientizează activitatea angajaților restaurantului.

Pentru detalii și informații suplimentare ne puteți contacta la floriana@ajutordeospatar.ro.

Dispozitiv apelare cu 1 funcție

Brățară Inteligentă Pager

Unitate de apelare dedicată bucătăriei

Distanță de transmitere a semnalului de 1,5 km în open space Dispozitiv de apelare cu 3 funcții (Service, Nota de plata și Cancel) cu distanță de transmitere a semnalului de 1,5 km în open space

• înregistrează simultan până la 10 apeluri, care rulează succesiv pe ecran • durata vibrației poate fi setată de la 1 la 5 secunde • se poate folosi ca un ceas, are funcția de time&date, alarmă • sunet sau vibrație • funcționează pe bază de baterie AAA

• poate apela/reapela panoul de afișaj central sau fiecare pager (sau un grup de pagere) • În momentul în care servirea este gata, se tastează codul pagerului, iar ospătarul primește informația pe pager.