Șapte Seri 870

free! free!

Film•Muzică•Artă•Stil•Sport•Gadget•Trend

www.sapteseri.ro

1

În fiecare vineri

La CASA POPORULUI

#870 / 6-12 martie 2015

POLITICA ROMÂNEASCĂ ȘI SERIALUL AMERICAN

BY LAST NIGHT IN BUCHAREST ;-)

2

www.sapteseri.Ro

3

#870 ANUL XVI

City Guide & Going Out Mag Str. Polonă nr. 15, București 021-250-10-53 www.sapteseri.ro

editorial & Art Director Executiv: Valentin Ilioi Redactor Șef: Ana-Maria Caia anamaria.caia@sapteseri.ro Consultant Editorial: Iulian Comănescu Reporteri: Matei Bărbulescu, Valentina Nicolae Art Director: Andreea Marciuc DTP: Laura Velcea Web Editor: Vanessa Munteanu vanessa.munteanu@sapteseri.ro Diana Negroiu diana.negroiu@sapteseri.ro Colaboratori Film: Andrei Runcanu andrei.runcanu@sapteseri.ro Teatru, Clasic: Ana Nătăleţu ana.nataletu@sapteseri.ro Tech: Vlad Andriescu Cărți: Andrei Crăciun Food: Vlad Tăușance vlad.tausance@sapteseri.ro Marius Tudosiei Social Drinker: Dragoș Vărșăndan Outdoor: Ciprian Cristea An Irishmanin Bucharest: Denis James Ryan Mica Publicitate Local Network Manager: Ion Valentin Dumitru 0728-112-778 Lavinia Cruceru 0724-567-114 lavinia.cruceru@sapteseri.ro Redacţia nu își asumă responsabilitatea pentru conţinutul materialelor publicitare și pentru modificările de programe survenite ulterior Tipar: Coprint © Ratingul filmelor este preluat de pe rottentomatoes.com Membru al Departamentului BRAT ce beneficiază de rezultate conform Studiului Naţional de Audienţă

Î n f i e ca r e v i n e r i / N r . 87 0 / 6 m a rt i e 201 5 / sa p t e se r i . ro

SĂPTĂMÂNA ASTA

NE GĂSIȚI ȘI AICI: fb.com/7seri sapteseri.ro issuu.com/SapteSeri Lamb@Control/7 martie

GO OUT 6 TIPS OF THE WEEK What not to miss in the city we all love to talk about

SPECIAL 37 Uber, cyborgul care mănâncă taximetriști Valentina Nicolae a testat noua aplicație de taxiuri care nu sunt taxiuri

PERMANENT 9 RECOMANDĂRI Lucia Alexandra Roșca ne face recomandări pentru o viață mai lejeră

instagram.com/SapteSeri

19 FILME NOI Părerea noastră despre ce-a mai apărut pe marele ecran

35 TEATRU Ca să nu ratezi nimic important din ce se joacă pe scenele Bucureștiului

21 CIRCULINAR Poetul și magicianul Vlad Tăușance jonglează cu papilele noastre

36 TRAVEL O călătorie face cât o sută de facultăți. Noi îți recomandăm cinci destinații de bis

22 REȚETĂ Marius Tudosiei ne spune secrete culinare ca să mâncăm bine și sănătos 27 TECH Vlad Andriescu a fost la Barcelona ca să vadă care-i șmecheria cu noul Samsung Galaxy S6

40 OUTDOOR Ciprian Cristea ne face planuri de evadare din oraș 45 AN IRISHMAN IN BUCHAREST Denis James Ryan zice că manelele nu sunt chiar așa nasoale, de fapt, chiar îi plac

28 SUC DE TECH Ți-am stors un fresh din 46 SOCIAL DRINKER 17 ON TV cele mai mișto gadgeturi Cele mai bune petreceri Alexandru Matei îți arată din București cum să te uiți la TV (dacă 31 CARTE nu ai renunțat la acest Rubrica asta e pentru obicei prost) cei care știu că există ceva mai mișto decât 18 FILM CRITIC sexul Andrei Runcanu a scris despre filmul care îl pune 33 MUZICĂ în valoare pe cel mai De cine și ce să mai mare fizician în viață asculți

NOTA EDITORULUI

E primul meu Șapte Seri ca redactorșef. În ultimii 10 ani din viață am dus o existență semi-nomadă și am bifat pe lista mea de călătorii peste 100 de orașe ale lumii, din peste 50 de țări diferite. Între plecări și sosiri, a fost orașul numit București. Acum, el mi-a dat cadou revista lui cea mai dragă, cea mai apropiată lui.

Mi-am început munca la Șapte Seri cu o copertă în care Kevin Spacey a aterizat în fața Casei Poporului, cu ocazia lansării serialului politic House of Cards. Barak Obama a anunțat pe Twitter că se uită, iar familia Clinton l-a folosit ca să își crească cota. Politicienii români, din păcate, sunt mai puțin sensibili la trenduri culturale, dar asta nu ne-a oprit să îi luăm la întrebări.

Suntem cel mai cunoscut brand editorial de cultură urbană și ne ocupăm, în mare, cu cel mai prețios lucru pe care îl au oamenii: timpul liber. Înțelegerea noastră cu voi, cititorii, e simplă: noi scriem despre tot ce e mai nou, mai incredibil, mai important în orașul nostru și aiurea, iar voi le încercați.

Ana-Maria Caia, redactor-șef www.sapteseri.Ro anamaria.caia@sapteseri.ro fb.com/anamaria.caia

4

Oamenii din spatele textelor și imaginilor Vlad Andriescu

Matei Bărbulescu

se declară depășit de tehnologie, dar încearcă mereu sa o prindă din urmă. Scrie în domeniu de trei ani și jumătate, fiind editor la ziarul Adevărul și fondator al startup-ului Rat Labs. Visează să aibă un robot personal.

Sperăm ca atunci când îl va avea să nu îl utilizeze ca să îi scrie textele. Pentru Șapte Seri a transmis din Barcelona, de la lansarea mondială a vedetei Samsung Galaxy S6. Pentru că e o fire sensibilă, a adăugat corespondenței speciale două pagini cu gadgeturi, bune de cadouri pentru 8 Martie.

vrea să facă jurnalism gonzo. Vrea să fie pe teren, să defrișeze teritorii noi, să se descopere în relație cu alții. E undercover-ul perfect, mereu vesel și disponibil, dar știe la fel de bine să-i facă pe cei din jur să se simtă confortabil, chiar dacă își declară misiunea. Îi place să arunce cu apelativul „boss” în oameni, fie că vorbește cu prietenii sau cu maică-sa. Săptămâna asta a răscolit după politicienii români care au văzut serialul House of Cards și a aflat ce au înțeles ei din el. Nu s-a putut abține și a scris despre Obama că e „barosanul Americii”. Mai bine decât „boss”.

Andrei Crăciun

Valentina Nicolae

este unul dintre cei mai premiați tineri ziariști români, autor al volumului Baricadele, publicat de editura Humanitas. A făcut, printre altele, studii de cultură și civilizație ebraică. Scrie mult, iar noi am vrut să vedem dacă mai și citește. I-am cerut, în chip de test, să facă o selecție de cărți pentru noi și a trecut cu brio testul. Andrei știe tot ce mișcă în lumea editorială și are gusturi bine educate.

are 28 de ani și până acum o lună a fost psiholog. S-a apucat de jurnalism de spaimă că nu mai înțelege nimic din ce se întâmplă în jurul ei. Când scrie, se lămurește. A debutat în scris cu un reportaj despre dependenții de păcănele, publicat pe www.casajurnalistului. ro. În numărul acesta de Șapte Seri, Valentina a schimbat taxiul cu Uber și a dat de o poveste cu potențial exploziv. Va învinge noua aplicație bătrâna stație radio? Citiți și vă lămuriți și voi.

Marius Tudosiei

Dragoș Vărșăndan

e un fost ziarist și director de marketing convertit în băcan și, mai apoi, bucătar. Are o emisiune culinară pe Digi24 și o afacere de succes pe care a construit-o singur, de la zero, din pasiune pentru mâncare. Este responsabil cu paginile culinare și-și face treaba cu multă responsabilitate. În acest număr a copt o frumoasă Pavlova și i-a scris rețeta și povestea.

a fost redactor-șef al revistelor TV Mania și TV Satelit, publisher și director executiv al diviziei de reviste a trustului Ringier. S-a lăsat de corporație, pentru a deschide un magazin online de băuturi. Nu știm pe nimeni în oraș să meargă la mai multe petreceri și să aibă mai mult discernământ în legătură cu ele, așa că l-am rugat pe Dragoș să ne povestească nopțile lui din București. Îl găsiți pe ultima pagină, la rubrica Social Drinker.

Marius Weber

extra

e editor, poet, performer, producător și artist conceptual. Proiectul lui artistic, Last Night in Bucharest, i-a adus în fața Casei Poporului pe toți marii bărbați ai lumii și nu numai. L-am întrebat dacă nu i-ar plăcea să îl aranjeze și pe Kevin Spacey (ca Frank Underwood) în Piața Constituției. A zis da și așa ne-am ales cu o copertă pe care nimeni altcineva nu o putea face.

Nu lipsesc starurile obișnuite ale revistei Șapte Seri: Vlad Tăușance și încântătoarea lui cronică de restaurant, Ciprian Cristea, antidotul lui Vlad, cu două pagini de sport, Denis Ryan, un irlandez în București, Ana Nătălețu și lista celor mai bune piese de teatru ale săptămânii, Alexandru Matei, cu o cronică proaspătă de tv, Andrei Runcanu și recomandările lui avizate de filme.

www.sapteseri.Ro

5

www.sapteseri.Ro

6

EVENTS FRIDAY

Discoteca feat. Mirabela Dauer @Colectiv

22:00 / Tăbăcarilor 7 You probably don’t know a thing about retro Romanian music. Well, Discoteca is the name of some DJs, mixing ’80s-’90s Romanian music.

Plus, at every party they invite an old music star, someone who was really popular about 20-30, even 40 years ago. This time, their guest will be Mirabela Dauer. The parties are pretty cool, with lots of different people. You should check it out, you’d might be surprised.

Jorge – Undercover Live Show @ Cinema Patria

Liviu Prunaru @ Sala Radio

20:00 / Magheru 12-14 I’m gonna be honest with you, I don’t really like magic shows. But this guy sounds pretty interesting. He says that he can become any Hollywood star ever. Really?

19:00/ General Berthelot 60-64 The violinist Liviu Prunaru will play one of Paganini’s concerts. He will be accompanied by the Sala Radio Orchestra. This will be a nice concert and the price is more than affordable: the most expensive ticket is 8 euro.

Thelem & C-Side @Colectiv

Etno Jazz Evening – Trio G @ BackYard Garden & Pub

SATURDAY

Lamb @Control

20:00 / Constantin Mille 4 Oh my God, this is big! The electro band Lamb is coming to Bucharest. You should hurry and buy tickets, if you want to be sure you will catch this party. If you’ve never heard of Lamb, I can assure you they play great music.

A sweet relaxing voice on some quality beats.

Don’t miss this!

www.sapteseri.Ro

22:00 / Tăbăcarilor 72 Do you like hard rocking bass? You know, the kind that scratches your brain. Yes, I’m talking about drum and bass and dubstep. Well, if the answer is yes, don’t miss this party at Colectiv.

The main guys are from the UK and they really know how to blast your head off. C ya there!

20:30 / Popa Nan 5 Well, the title says it all. Three musicians will combine etno with jazz. Romanian music is pretty up tempo and if you add some jazz, it can be a really crazy combination. I’m going to experience it and see how this works out.

EVENTS / TIPS OF THE WEEK

Tips of the week SATURDAY

Women’s Day in the Living Room @ Fratelli

19:00/Nicolae Golescu 5 March 8th is Women’s Day and Fratelli will give a great party. Free pass for the ladies, nice music in a really glamour place. If you want to surprise your girlfriend, then take her to Fratelli, she will love it.

The French accordionist Richard Galliano and the Big Band Radio, live @ Sala Radio

20:00 / General Berthelot 60-64 March the 8th will not go by unnoticed: if you love quality music or want to make a nice gift to someone special, you should come to Sala Radio and listen to Richard Galliano and his beautiful music. This guy is one of the best accordionist alive, so don’t let it pass by.

thursday

Petra Acker & Joel Holmes @ Jazz Book

20:30 / Carol Davila 1 Do you like sweet soul jazz music? Yes? Great!

Then be sure not to miss this great concert.

Petra & Joel will perform live and record their music for future releases. It will be a blast!

Vița de Vie @ Hard Rock Cafe

21:30 / Kiseleff 32 You will not believe how cool Romanian rock music can be. These guys, Vița de Vie, are very lively and the show will be more like a jam session. You will hear different styles, like jazz and bossanova combined with hard-rock music.

Plus, Hard Rock Cafe is a really, really nice place. Meet you there, ok?

Golan vs. Muse Quartet @Energiea

19:00 / Brezoianu 4 So, you have this guys, Golan, who play some electro combined with a cool sax, and some crazy drums. And then, you’ve got Muse Quartet, four young ladies who play the violin. With their powers combined, this will be one hell of a party. Be there!

www.sapteseri.Ro

7

RECOMANDAREA SĂPTĂMÂNII / LUCIA ALEXANDRA ROȘCA

r e c o m a n d ă r i

Lucia Alexandra Roșca Marketing and Communication Stategist@ Paravion.ro Fashion Designer, www.luciarosca.ro un loc din București outdoor

o carte

București

This Is How You Lose Her

Nu îmi pot închipui un alt oraş din România în care să îmi placă să mă plimb atât de mult.

unul indoor

OTA

de Junot Diaz

Mâncarea e bună şi ieftină şi de fiecare dată îmi închipui că sunt într-un club underground din Berlin, unde sunt cea mai cool persoană.

un site

eftimie.net Scurt, la obiect şi bullshit-free.

un brand

ceva de mâncare

IKEA Aş trăi acolo dacă ar fi posibil, numai că aş deveni o chifteluţă uriaşă probabil.

ceva de băut

Burger de vită

Amaretto Sour

Cu multe, multe chestii pe lângă.

Cel mai bun remediu pentru beţie.

E dulce, amar, parfumat, aromat și mai bun se găseşte în Mojo din Sibiu.

@Fire Club, Lipscani @Shift Pub

sfat în viață

un gadget

Suferiți rezonabil! o activitate

Laptopul

un film

De-ar face şi poze!

Yogilates

Bad Words

Ziceţi ce vreţi, yoga şi pilates sunt bune pentru minte şi spate şi, în general, pentru tot ce te doare.

E light, numai că trebuie să vă placă, din când în când, gurile spurcate ca să îl gustaţi. Spurcate cu umor.

Legendă cod culoare / pentru alte recomandări asemănătoare, urmăriți codul de culoare al titlurilor din revistă secțiunea sport secțiunea events

secțiunea film

preferințe Lucia Alexandra Roșca

secțiunea circulinar

secțiunea suc de tech

secțiunea carte

www.sapteseri.Ro

9

10

Mihai Sturzu (PSD) Președintele Tineretului Social Democrat, funcție pe care a avut-o și Victor Ponta înainte să devina boss de România. (PSD)

Adriana Săftoiu (PNL, PDL, PNL) A fost consilier prezidențial între 2004 și 2007, iar între 2008 și 2012 a fost deputat.

S-A UITAT? Am văzut trei-patru episoade, chiar acum câteva săptămâni. Părea a fi foarte interesant, dar - din lipsă de timp - am abandonat.

S-A UITAT? Puțin, am văzut câteva episoade.

S-A UITAT? Da, îmi place serialul.

E REALIST? Nu m-a prins. Nu e prea realist.

E REALIST? Serialul reflectă ceea ce oamenii iși imagineaza despre politicieni. House of Cards este ficțiune, o proiecție mentală a unei lumi despre care ne place să credem că e așa cum o arată serialul.

Firește că realitatea are nuanțe. Este și o bună ocazie să spunem celor care ne citesc că lumea politică nu este întotdeauna minată de putere, lacomie și cinism. Exista și politicieni cinstiți și cu bune intenții. Dar și o lume tenebroasă, în aceste zile nu avem nevoie de ficțiune în România pentru a o vedea.

Foto: Guliver/Getty Images

Cristian Preda (PDL, PMP) A fost consilier prezidențial și reprezentant pentru Francofonie al Președintelui României.

E REALIST? E realist. Lumea politică are o cruzime pe care o evocă foarte bine House of Cards. Cât privește învățarea, voi spune - cu riscul de a părea infatuat și nesuferit - că, după ce ai aprofundat Aristotel și Hobbes, Tocqueville și Hayek, nu ai nevoie de seriale tv ca să pricepi politica.

CÂT DE MULT SEAMĂNĂ HOUSE OF CARDS CU SCENA POLITICĂ DIN ROMÂNIA? Sunt convins că există mulți care se visează Francis Underwood. Pe de altă parte, întrucât ne lipsește, cred eu, rafinamentul culiselor, ambiția nemăsurată produce la noi corupție și kitsch. Viața noastră publică e, de multe ori, insuportabilă.

CUM REACȚIONEAZĂ DACĂ ADVERSARUL ARUNCĂ O BOMBĂ CARE ÎL AFECTEAZĂ?

Am pățit-o de câteva ori. „Bombele” erau injurii sau gogomănii. Evident că am reacționat! Adică m-am enervat cumplit. Iar de două sau trei ori, am părăsit studioul. Ba m-am mai și răstit la câțiva jurnaliști, incapabili să modereze, adică - ăsta mi se pare mie sensul termenului - să domolească tonul discuțiilor în contradictoriu.

Dimpotrivă, unii preferă ei înșiși să jignească interlocutorii și în absență, dar și face to face.

CEA MAI CEA SCENĂ Cea în care Underwood vorbește despre cât de important este să apari în fotografiile care vor intra în istorie. Când candidatul pe care tu îl susții câștigă, spre exemplu. Nu înțeleg de ce oamenii cred că asta este important, e doar o modă de a te raporta la viitor.

CUM REACȚIONEAZĂ DACĂ ADVERSARUL ARUNCĂ O BOMBĂ CARE ÎL AFECTEAZĂ?

Sunt obișnuit cu aparițiile televizate de la 19 ani, toate lucrurile despre mine sunt publice.

Inclusiv c-am căzut de pe bicicletă în cap. Eu am urcat filmulețul pe YouTube, am râs trei zile.

Tot ce vrei să știi despre mine este public. În fața camerelor și adversarilor, încerc să fiu cât mai relaxat.

spoiler alert

www.sapteseri.Ro

CEA MAI CEA SCENĂ Îmi plac secvențele în care Frank Underwood se uita în cameră și ne vorbește direct. Oare nu ne-am dori cu toții ca, din când în când, oamenii politici să o facă, un fel de voce a conștiinței, măcar să știm și noi ce le trece prin minte?

CÂT DE MULT SEAMĂNĂ HOUSE OF CARDS CU SCENA POLITICĂ DIN ROMÂNIA? Par comune ascensiunile politice, trecând peste cadavre? La figurat cu siguranță, slăvă Domnului că nu și la propriu. Soții ambițioase și cu pofta de putere? Desigur, nu doar soții. Încercări de manipulare între politicieni și presa? Firește, doar avem câte un Watergate în fiecare zi în România, multă informație se scurge, slujind interese. Oameni de afaceri care finanțează și influnțează sistemul ca Raymond Tusk? Da. Un Frank Underwood nu există în realitate pentru că doar într-un film toate conspirațiile resușesc. Dar asta nu înseamnă că oamenii politici reali nu le încearca.

11

2 Matei Bărbulescu

Al treilea sezon din House of Cards, thrillerul politic produs și jucat de Kevin Spacey, a primit la lansarea de pe 27 februarie tot atâtea aplauze ca și primele două, dacă nu mai multe, după ce Netflix a pus toate cele 13 episoade pe Web. Politicienii americani profită cât pot de moda serialului. Dar cei români?

Am vorbit cu câțiva dintre ei. În plus, îți spunem cum poți vedea serialul legal.

HOuse of Cards LA CASA POPORULUI www.sapteseri.Ro

COVER STORY/ matei bărbulescu

House of Cards și politicienii români

Sever Voinescu (ex-PDL) Fost purtător de cuvânt al lui Traian Băsescu. S-a retras din viața politică acum doi ani.

S-A UITAT? Da, am văzut primele două sezoane.

E REALIST? Cunosc într-o oarecare măsură politica americană și într-o măsură foarte mare, pînă la nivel expert, politica românescă. Așadar, de pe aceste poziții, vă spun că filmul nu mi se pare deloc realist. Nici raportat la America, nici raportat la România. Mă amuză, însă, oamenii care se dau „strategi”, „consultanți” și găsesc revelații, rețete ori coduri ascunse în film. Li se pare că acolo e un fel manual de comportament politic. Rămâne antologică scena din campania electorală prezidențială când, la prima dezbatere televizată, Ponta l-a copiat pe Underwood (chestia cu „Soția mea e aici și vă rog să-i cereți scuze”) și a dat-o-n bară rău de tot. Am râs de m-am ținut de burtă!

CEA MAI CEA SCENĂ Sunt mai multe secvențe/momente care mi-au rămas în minte: cele în care Francis și Claire fumează împreună seara, la fereastra deschisă, sau cea în care Underwood o ucide pe Zoe Barnes. De când am văzut scena asta aștept metroul la jumătatea peronului și mă uit să nu fie cineva în spatele meu! Sau felul în care Underwood rezolvă o problemă potențial periculoasă pentru cariera lui în circumscripția unde era de 20 de ani ales continuu. E acolo o replică pe care nu o uit. După ce reușește să anihileze atacul eternului său rival politic din teritoriu, îi zice: „Câștig această circumscripție de 20 ani fără întrerupere. Crezi că doar cu strângeri de mână și întâlniri cu electoratul?”

CÂT DE MULT SEAMĂNĂ SCENA POLITICĂ DIN ROMÂNIA CU CEA DIN HOUSE OF CARDS? Felul în care Claire Underwood manipulează ONG-ul ei este o temă foarte interesantă: lumea de la intersecția civicilor cu politica, un spațiu în care impurul vrea să se purifice de ochii lumii și purul se lasă impurificat, dar să nu vadă lumea. Uite, acesta este un colț din film care ar putea găsi o corespondență în România.

CUM REACȚIONAȚI DACĂ ADVERSARUL DUMNEAVOASTRĂ ARUNCĂ O BOMBĂ CARE VĂ AFECTEAZĂ?

Nu există o rețetă. Cine spune că știe cum să te antreneze pentru asemenea situații, minte. Când cade o bombă ieși de sub ea condus de instinctul de supraviețuire. Ideal este să nu te pierzi cu firea și să încerci să introduci în telespectatori dubiul cu privire la cele spuse de adversar.

E crucial să stai în mesajul tău, căci orice abandon al propriei agende este o dovadă că lovitura adversarului te-a destabilizat. Dar, cum anume faci asta, nu te poate învăța nimeni. Ai sau n-ai stomacul și nervii pentru politică, în situații de-astea se vede. www.sapteseri.Ro

În prima dezbatere televizată dintre Klaus Iohannis și Victor Ponta, pe 11 noiembrie, premierul a preluat o strategie din House of Cards, încercând să-l intimideze pe primarul Sibiului. După ce a scos la iveală un ziar de campanie al Alianței Creștin-Liberale, forța din spatele lui Iohannis, Victor Ponta i-a arătat o serie de titluri care îl incriminau pe el și soția lui, Daciana Sârbu, și i-a cerut lui Iohannis să-i prezinte scuze soției.

Secvența oglindește una foarte asemănătoare din serial, unde Frank Underwood îi cere și el satisfacție unui lider sindical, în numele lui Claire, soția lui, pentru o cărămidă care spărsese geamul casei celor doi.

La Realitatea TV, Iohannis a avut o replică stângace, la fel ca preopinentul lui Spacey-Underwood din film. Pe Facebook, cineva a pus în circulație un film compus din scena din House of Cards și echivalentul ei din dezbatere, care a strâns peste 680 de mii de vizionări. În zilele următoare, presa și rețelele sociale din România au interpretat schimbul de replici al celor doi candidați în funcție de opțiunile politice. Vocile favorabile lui Ponta l-au tratat pe Iohannis cu condescendență („Mai

uită-te la House of Cards...”), în timp ce susținătorii lui Iohannis s-au legat de bine cunoscuta temă a plagiatului lui Ponta, pe motiv că acesta a copiat și secvența din House of Cards.

Totuși, politicienii români nu se prea uită Pentru ca să obțină cele patru răspunsuri de la Cristian Preda, Adriana Săftoiu, Mihai Sturzu și Sever Voinescu, am adresat nu mai puțin de 57 de politicieni români.

Korodi Attila, udemerist și fost ministru al mediului, nu s-a uitat la serial, dar a povestit despre faptul că încearcă să răspundă atacurilor politice „fără isterie, pentru că bombele sunt făcute să te sperii”, ca și despre faptul că în materie de apariții la TV, trebuie să fii selectiv. „Inflația dezbaterilor te face «păcălici». Nu cred că un politician are răspunsuri la toate, dar unii tot încearcă să aibă această imagine”, comentează Korodi.

Concluzia e destul de clară. La Casa Poporului, House of Cards nu se prinde deloc - sau se prinde cu mulți purici.

COVER STORY/ MATEI BĂRBULESCU

House of Cards și Barack Obama

cum se poate vedea legal Netflix, platforma de video on-demand (VoD) care a produs serialul, nu este disponibilă în România, decât cu ajutorul unui proxy, o șmecherie tehnică mai complicată și la limita legalității. Voyo.ro, providerul de VoD al PRO TV, oferă inclusiv sezonul al III-lea începând de luni, 2 martie.

Abonamentul costă 3,72 euro pe lună. Primele două sezoane din House of Cards pot fi comandate pe DVD sau BluRay de pe Amazon, cu majoritatea cardurilor existente în România. Costă între 20 și 32 de dolari sezonul, în funcție de suport și pachet. Adresa de expediție trebuie să fie cea din buletin. Așa vrea nu Amazon, ci Poșta Română.

Barack Obama se declară fan al serialului House of Cards. La întrebări asemănătoare cu cele pe care Șapte seri le-a pus politicienilor români, a dat răspunsuri cu totul diferite. Despre asemănarea dintre Frank Underwood, protagonistul serialului, și poilticienii din America reală, spune că și-ar dori ca lucrurile să fie atât de necruțător de eficiente.

Cu o zi înainte de lansarea celui de-al doilea sezon, președintele american a dat un tweet: „Mâine@ HouseOfCards. Fără spoilere, vă rog.” Mesajul a fost reluat (retweeted) de aproape 42 de mii de utilizatori, iar alți 25 de mii de utilizatori au apăstat „favorite”.

O replică amuzantă a venit de la Kate Mara, actrița care o joacă pe Zoe Barnes, o ziaristă capabilă, dar cinică, care în film are relație sentimentală cu Underwood.

Mara a spus că mesajul o face să se simtă flatată, dar și stânjenită. „Sunt câteva scene în care Zoe face niște chestii nepotrivite și mă simt ca și cum tatăl meu s-ar uita.”

Recent, la premiera sezonului al IIIlea, Barack Obama a comparat-o pe soția sa, Michelle Obama, cu Frank Underwood. Sau cel puțin așa a spus Robin Wright, tipa care

o interpretează pe soția lui Frank.

Robin a câștigat în ianuarie premiul pentru Best Actress in a TV Drama la Golden Globes.

Mai în glumă, mai în serios. Obama a fost invitat să joace alături de Kevin Spacey. Președintele spune că pe lângă House of Cards se mai uită la Breaking Bad, Game of Thrones și Boardwalk Empire.

Alți politicieni americani și serialul Prietenia lui Kevin Spacey, creatorul și protagonistul serialului, cu fostul președinte al Americii, Bill Clinton, este de notorietate.

De aceea, afirmația lui Spacey, că fostul numărul unu este un fan al serialului, este credibilă. Cu atât mai mult cu cât, în vara lui 2014, un spoof în care Hillary Clinton vorbește la telefon cu SpaceyUnderwood a făcut înconjurul Internetului, cu peste 944 de mii de vizionări pe YouTube. E vorba de o conversație în care Spacey îi dorește toate cele bune lui Clinton de ziua lui, înregistrată special pentru acest eveniment.

De ce e serialul fenomen Dacă seriale TV clasice ca Boardwalk Empire sau Familia Borgia au inaugurat trendul „Hollywood se apucă de televiziune” prin prezența pe generic a unor Steve Buscemi sau Jeremy Irons, House of Cards l-a dus un pas mai departe, prin apariția pe o platformă online, Netflix, a numelor lui Kevin Spacey, Robin Wright și David Fincher, care a regizat primele două episoade. Seriile House of Cards sunt lansate de Netflix la grămadă, câte 13 episoade odată, pentru ca spectatorii să se poată dedulci la ceea ce se numește în SUA binge watching - bulimia de serial sau consumul câtorva episoade odată. Acest gen de consum modifică structura dramatică: scenariul nu mai trebuie să repete elemente din episoadele difuzate în săptămânile anterioare, pentru ca episodul să aibă sens separat, ceea ce duce la noi posibilități narative. Kevin Spacey a declarat, de altfel, că a ajuns să semneze cu Netflix fără episodul-pilot pe care posturile TV îl cer de regulă pentru a agrea o producție. În acest sens, pilotul e un soi de sumarizare a personajelor și evoluției lor, or creatorii House of Cards își doreau o intrare în atmosferă mai lentă și un gen de ambiguitate morală în primele episoade.

Primele două sezoane au luat 14 premii și 87 de nominalizări la cele mai tari festivaluri din lume. Kevin Spacey a câștigat la Globurile de Aur premiul pentru cel mai bun actor într-un serial televizat. www.sapteseri.Ro

13

14

COVER STORY/ matei bărbulescu

Coperta Șapte Seri și Last Night in Bucharest Last Night in Bucharest este artistului Marius Weber. Schema e destul de simplă: personajul principal este Casa Poporului, iar în fața clădirii, Marius adaugă personaje din filme, cărți, picturi, reclame sau din viața reală. Tipul este owner-ul agenției Next Hype și l-am căutat pentru coperta din acest număr. Aveam titlul „House of Cards la Casa Poporului”, așa că o colaborare cu Last Night in Bucharest s-a impus de la sine. Ne era teamă să nu fi făcut deja House of Cards, dar, curios, Marius nu se gândise încă la asta.

Găsiți întregul proiect pe www.lastnightinbucharest.ro.

Anonymous: „În seara asta îi rezolv pe băieții din spate.”

Godzilla: „Băi, trei capete, vezi să nu calci peste ăștia!”

Forrest Gump: „Viața e ca o cutie cu politicieni, niciodată nu știi peste cine dai.”

Kevin Spacey-Frank Underwood din House of Cards, de Last Night in Bucharest, pentru „Șapte seri”

ET: „Asta de jos este nava mamă?”

Bob Marley: „Fier ca un leu în Casa Poporului.”

Dr. Strangelove: „Domnilor, nu puteți să vă luptați aici.

Aici este Camera Războiului!”

John Lennon: „Sigur pe aici ajungem la Universitate?”

www.sapteseri.Ro

15

www.sapteseri.Ro

16

www.sapteseri.Ro

on tv / ALEXANDRU MATEI

Superjurnal: mai râdem politic?

Foto: Digi 24

televiziune

Alexandru MATEI (39 ani).

Doctorat 2007 la École des Hautes Études en Sciences Sociales Universitatea din Bucureşti. Postdoctorat în istoria TVR, concretizat în volumul O tribună captivantă.

Televiziune, ideologie, societate în România socialistă (Curtea veche, 2013). Stagii şi burse de cercetare la Paris şi Loughborough.

de ALEXANDRU MATEI

S

uperjurnal de la Digi24 încearcă să fie un doi în unu. Prima jumătate este o Academia Caţavencu (aia veche) mutată din revistă pe ecran. Are rubrici de politică internă, externă, sport, fashion, showbiz, senzațional, plus portretul săptămânii, reportaj. Adică alege câteva din ştirile săptămânii, le comentează cu umor şi ţi le dă ca desert, nu ca aperitiv. Reia, azi, ceea ce pe vremea lui Pazvante, în 1963, se numea „Săptămîna” la TVR (fără legătură cu Barbu-Vadim!). A doua parte e un talkshow de seară cu un „om al săptămânii” - doar om politic? vom vedea - în genul Chestiunea zilei (dar fără band și cu Jojo pe post de asistentă).

E, în momentul de față, singura emisiune de divertisment de la canalele aşa-zis de ştiri.

Emisiunea, însă, nu e cu totul nouă. Serviciul Român de Comedie, din care descinde, a performat ultima oară la Antena 1, de unde a ieșit după primul sezon.

Trecerea pe un canal „de știri” e și curajoasă, și riscantă. Emisiunea trebuie să-şi cenzureze motoarele de comic, pentru a intra în hainele Digi (echilibru, standard, reflexivitate), dar trebuie să şi distreze. Poate de asta are multe inserturi de filmuleţe tip youtube, ca să nu sperie audienţa cu prea mult quality.

Show-ul stă pe umerii a două vedete, cei hârşiţi ai lui Toni Grecu şi cei mai plăpânzi ai lui Jojo. Ei sunt cei mai buni, dar asta în comparaţie cu restul echipei, unde lucrurile ar putea sta mai bine. Rubrica „Fashion” a lui Jojo a fost piesa de rezistenţă a ediţiei inaugurale: un scurt excurs în politica „anticravată” şi „anticostum”, relansată acum de Grecia lui Tsipras şi Varoufakis. Nici portretul n-a fost rău, l-am văzut pe un nene taximetrist, Petru Ignătescu, secretar general al noului PCR. E drept, nu prea avea legătură cu evenimentele săptămânii, dar se potrivea cu una din campaniile Digi24, cea despre istoria recentă a României. Mai e ceva: timingul. Toate rubricuţele însumează 30 de minute. Par cam înghesuite.

Invitatul săptămânii (Adriana Săftoiu a fost invitata primei ediţii) e înscăunat drept rezoneur şi pe el putem să-l ascultăm mai relaxat, preţ de vreo 25 de minute. Cu răspunsuri la întrebări pe bune, deşi tonul lui Grecu e jovial, cum îl știm.

Pariu riscant şi curajos, spuneam. De urmărit din două perspective. Una, faţă de piaţa de umor de televiziune (emisiunea e anunţată ca „pamflet” şi aici concurează cu două cunoscute one-man-show).

Alta, faţă de brandul Digi, despre care, ca să închei, spun doar „respect”. www.sapteseri.Ro

17

RECENZIE / ANDREI RUNCANU

the theory of everything film

Foto: Guliver/Getty Images

18

P

ramă afie, d rsh • a biogr Gen: : James M ne, ay ie • Reg die Redm m d To E , : s e u C y Jon ry, Felicit ophie Per S , • r d io y r P Llo Harry 123 min. ta: Dura

ovestea celui mai mare fizician în viață ni se arată sub forma unei parabole despre iubire și determinare. Dar, lipsit de curaj, filmul nu ne dezvăluie și părțile teribile ale relației dintre Stephen Hawking și soția sa, Jane Wilde. Regizorul James Marsh nu e la prima ecranizare a unui exemplu de măreție umană. În urmă cu șapte ani a mai regizat un documentar despre unul dintre cele mai curajoase acte de cascadorie din istoria umanității. În Man on Wire, Marsh documentează intrarea prin efracție, în 1974, a francezului Phillipe Petit, pe acoperișul World Trade Center, unde a parcurs pe sârmă distanța dintre cele două turnuri gemene. Așa cum Petit sfida cei 417 metri înălțime, Stephen Hawking a sfidat orice constrângere fizică la care l-a supus maladia sa neurologică.

Filmul este inspirat din romanul biografic al lui Jane Wilde, prima soție a fizicianului, Travelling to Infinity: My Life With Stephen. Teoria întregului debutează cu întâlnirea dintre cei doi, pe vremea când erau studenți.

O frumoasă și ideală iubire, văzută printre focuri de artificii și înfiripată pe fondul unei muzici de basm, ia naștere între un om de știință ateu și o catolică conservatoare. Această discrepanță, ce a reprezentat unul din motivele continue de ceartă dintre Stephen și Jane în viața reală, e discret arătată în film, cu unicul scop de a servi unui discurs religios de mulțumit masele.

de andrei runcanu www.sapteseri.Ro

Odată ce boala lui Stephen se instalează și tânărul fizician își pierde abilitățile motorii, Jane devine forța

ce îl ajută să supraviețuiască. Bine pusă în pagină regizoral și excelent compusă de Felicity Jones, determinarea lui Jane pare ireală și reușește să emoționeze. Treptat, Jane devine personaj principal și trăirile ei sunt pilonul central al poveștii, chiar dacă interpretarea senzațională a lui Eddie Redmayne e cea care dă credibilitate filmului. Redmayne e atât de autentic în jocul său, încât ai senzația că-l vezi pe Stephen Hawking jucând propriul rol, într-un film despre viața sa. Filmul câștigă în emoție prin cei doi actori principali, dar pierde din profunzime limitându-se la aspecte mai puțin dure ale relației dintre Stephen și soția sa. Așa cum Jane Wilde a renunțat la aproape 200 de pagini din prima sa biografie, Teoria întregului refuză să atace tirania și vanitatea lui Hawking. Orice ar fi putut fi controversat, cum ar fi relația acceptată de Hawking dintre Jane și dirijorul de cor Jonathan Hellyer Jones, e prezentat cuminte și, deseori, aluziv. Nu suntem feriți nici de eternul clișeu, întâlnit și în Marea dinlăuntru (Mar adentro, filmul lui Amenábar despre un cvadruplegic) al invalidului care visează că își înfrânge dizabilitățile și se ridică din scaunul cu rotile. Ca film de dragoste, Teoria întregului funcționează perfect, deși o abordare “cu bune, dar și cu rele” ar fi putut da și mai multă umanitate relației dintre protagoniști. Din cele cinci nominalizări la Oscar, cel mai bun film, cel mai bun scenariu adaptat, cea mai bună muzică și cei mai buni actori, Eddie Redmayne e singurul câștigător, fiind și cel mai îndreptățit dintre toți. Totuși, fără sensibilitatea lui Felicity Jones, filmul ar fi fost doar o altă „biografie de Hollywood”.

FILM / RECOMANDĂRI

FILME NOI 

Chappie

imație, Gen: an l, z u m ica • comedie Durata: 95 min.

premieră

Chappie este un robot, care face parte din niște comando-uri de elită, însărcinate cu menținerea ordinii publice. Această “poliție” mecanizată este însă opresivă și oamenii se luptă cu ea. Chappie e furat de niște gangsteri și reprogramat, așa că se “umanizează” și trece de partea celor vii.

F, ne, S ta E un film despre umanizare și emancipaiu ț c a a ie• D Gen: d e re, dar și despre relația om- inteligență m ma: er, co thrill rii în cine în artificială și tehnologiile sofisticate care lansă ie • Unde: încep să fie din ce în ce mai mult prezent r • a i 6 m tiplexur te în viața noastră. l . in mu : 120 m a Regizorul e sud-africanul Neill Blomkamp, t a r Du cunoscut pentru SF-ul District 9, unde nu roboții, ci extratereștrii se luptau cu rasa umană. Distribuția îi include pe Hugh Jackman și Sigourney Weaver, pe Dev Patel din Slumdog Millionaire și pe Ninja și Yo-Landi Visser din trupa de rap Die Antwoord.

imație, Gen: an uzical ,m ie . comed : 145 min ta ra u •D a m e in •Unde: C escu op Elvira P

Tripletele din Belleville

film european Un băiețel, o bunică și o tricicletă sunt premisele animației franțuzești Les Triplettes de Belleville. Cum băiatul pedalează cu talent toată copilăria, ajunge participant la Turul Franței. Dar lucrurile se complică și eroul e răpit de niște răufăcători.

Bunica pleacă în căutarea lui, iar în scenă intră trei cântărețe celebre, ajunse și ele la vârsta senectuții, care dezleagă misterul crimei și recuperează băiatul. Un film vesel, cu muzică frumoasă, care a primit și două nominalizări la Oscar.

tasy • Gen: fan : Durata .

145 min

Salonul lui Jimmy

premieră Inspirat dintr-un caz real din anii ‘30, Jimmy’s Hall prezintă povestea activistului irlandez Jimmy Gralton, care aduce în satul natal jazzul descoperit în Statele Unite ale Americii, dar și dezbaterile pe teme politice. Viziunea sa liberală îl face inamic al Bisericii și al autorităților. Ken Loach, laureat BAFTA și cunoscut pentru realismul social al filmelor sale, semnează regia producției. Filmul a fost nominalizat anul trecut la marele premiu Palm d’Or, în cadrul Festivalului de Film de la Cannes.

Cartea Vieții

pe Blu-ray 3D, Blu-ray 2D și DVD Producătorul Guillermo del Toro vine cu această comedie animată, cu un stil vizual nemaiîntâlnit. Prins între aș­teptările familiei ș­i dorințele inimii, Manolo pornește într-o aventură spre trei lumi spectaculoase, cu scopul de a se reuni cu dragostea sa ­și de a-­și apăra satul. Cartea Vieții este o poveste neobișnuită, fantastică, plină de magie, muzică ­și distracție! The Book Of Life, în format Blu-ray Combo (Blu-ray 3D + Blu-ray 2D ) și DVD, în toate magazinele de specialitate.

ter, Gen: mis dramă • Durata: .

145 min

tasy • Gen: fan min.

23 5 : ta ra Du : • Lansare 15 0 2 ie r a febru

Urzeala Tronurilor sezonul 4

pe DVD Un box negru, pe care scrie „Toți oamenii trebuie să moară”, conține cinci DVD-uri, cu toate episoadele ultimului sezon Game of Thrones. Sunt în total 523 de minute de intrigi, lupte, eroi, dragoni și alte creaturi fioroase. DVDurile includ bonusuri cu scene picate la montaj, gafe de pe platou, discuții între actori și scenariști ori documentare care ne arată cum e făcută seria. Un mod bun de a aștepta noul sezon, care va ajunge în România pe 13 aprilie 2015.

Fata dispărută

pe Blu-ray și DVD Un David Fincher bazat pe bestsellerul lui Gillian Flynn, cu un Ben Affleck excelent în rolul principal, Gone Girl a fost răsfățat de critici, dar și de public și a avut încasări de peste 350 de milioane de dolari. E un film despre căsătorie în lumea contemporană, trist și intens. The New Yorker nota la lansare că e o adevărată plăcere, „în toată gloria lui abstractă, intelectuală și postmodernă”.

www.sapteseri.Ro

19

20

RECOMANDĂRI / PAPILE LUXATIVE

PAPILE LUXATIVE Platoul mare cât pofta ta de mâncare!

bistro la taifas Str. Gheorghe Manu; 021.212.77.88 bistrotaifas.ro Restaurantul Bistro La Taifas este situat pe strada Gheorghe Manu (fostă Lemnea), la numărul 16, aproape de intersecţia cu Calea Victoriei, în curtea Palatului Cantacuzino.

Bucătăria cu specific românesc, dar şi cu reţete culinare din bucătăria europeană, asigură oaspeţilor bistroului tihna şi buna dispoziţie a unei mese în familie. Meniul, fără a fi extravagant, redă într-un registru de arome uneori discrete, alteori zglobii, deplina fuziune dintre bucătăriile Orientului şi ale Occidentului.

Vino în pauza de masă la Springtime și comandă platoul favorit! Avem patru MAXI cu frigărui de pui/ șaorma de pui/ șnițel de pui sau piept de pui, patru salate diferite, două dintre ele și cu cei mai gustoși cartofi prăjiți! www.springtime.ro Platourile MAXI se găsesc în restaurantele Springtime din Mall Vitan, Auchan Militari, Cora Lujerului, Plaza, Liberty, Auchan Titan, Alba Iulia, Ștefan Cel Mare, Victoria și Universitate.

Platouri uriașe pentru gurmandul din tine! capricciosa

Bulevardul Ion Ionescu de la Brad nr 2 0722.224.799; restaurantcapricciosa.ro Bucătăria italiană se bazează pe produse naturale. Mâncarea pe care o oferim este una ușoară și bineînțeles, pregătită cu mult gust. Savoarea mâncării italienești este dată în mod special de paste, produsul emblematic al culturii italiene, seducând prin combinația delicată de arome, dar și de pizza pe vatră.

Pe lângă paste și pizza, restaurantul nostru este renumit pentru meniul variat pe bază de paste făcute în casă,

Four Seasons Calea Dorobanților 177 0722.216.666; 021.233.94.31 four-seasons.ro Cei de la Four Seasons au adus pe meleagurile mioritice gusturile autentic libaneze, de la aperitive reci și calde până la carne delicioasă de miel, vită sau pui, toate condimentate exotic și completate de sosuri unice. www.sapteseri.Ro

dar și pentru meniul principal bazat pe carne de vițel, pui, porc și pește, precum și pentru desert.

Meniul restaurantului Capricciosa este foarte bogat.

Există unul principal, care se schimbă de două ori pe an, unul săptămânal, dar și unul pentru fiecare zi, de 10-12 preparate. În fiecare seară de joi și în weekend, la Capricciosa se prepară și servește un meniu din pește și fructe de mare proaspete.

Periodic, personalul restaurantului este instruit de un bucătar italian cu privire la ultimele noutăți în domeniu, astfel că în decursul celor 12 ani de experiență meniul a devenit foarte variat.

Trei Măgari și două case

FOOD /VLAD TĂUȘANCE

21

food

G

ata, a dat ghiocelul pe tarabe, bate soarele în geam, iar fieșce bucureștean respectabil își ia în weekend dorul de ducă direct în plex. Se cere iarbă verde și pădure, dar, pentru moment, trebuie să ne mulțumim cu florile de pe mesele de restaurant și brăduții din glastre. Buni și ăștia, dar să fie, cât de cât, în afara urbei. Înainte de toate, un avertisment: parcul Comana a ajuns la fel de aglomerat ca Herăstrăul, iar la restaurantul Casa Comana te ocolești discret din priviri cu oamenii din OTA sau din Eden. Risc asumat de dragul unui platou cu salată de icre, zacuscă de Dadilov și brânză de Mironești cu mirodenii. Pateul de casă merită o inspecție atentă, fiind, după mine, o izbândă culinară într-o bătălie dominată de mâncarea de hipermarket. Dintre felurile principale nu m-aș aventura mai departe de frigăruile servite extravagant, agățate de niște sfeșnice-candelabru.

Cotletele de berbecuț au fost o dezamăgire mai gravă decât clasa politică, spălată cu greu de o carafă din vinul casei. Distracția nu costă ca ochii din cap, în 120 de lei hrănești, decent, două persoane ahtiate după niște soare.

de Vlad Tăușance

Descoperirea primăverii rămâne La Trei Măgari, un restaurant cu specific – românesc, cum altfel – care a luat locul unui han celebru, în zona Jilavei. Hanul din pădure era ținut, pe vremuri, de trei frați, ziși și ai lui

Măgaru. În weekend sau cu comandă prealabilă, noul Trei Măgari se laudă cu reînnodarea tradiției, adică cu berbecuți și purcei de lapte la proțap, perpeliți la distanța optimă de jar. Însă și în zilele lucrătoare, meniul are câteva surprize care merită atenția papilelor. La loc de frunte aș pune ciorba din coadă de vită, servită cu ou întreg. Este, de la distanță, cel mai competent leac de mahmureală pe care l-am încercat în ultimii ani. Bonus de puncte pentru micii la jar, dar și pentru tigaia cu porc bio, un ghiont tandru dat ficatului, care o să vă amintească niște gusturi de care uitaserăți până acum. Merită trecute în și date la revistă fuduliile de curcan în vin, greu de găsit prin alte părți. Odată înverziți copacii, o să descoperiți cu chef de șpriț terasa cu vedere la pădure, plus niște prețuri sub medie. De bifat până nu se aglomerează.

Mergând la est de capitală, aveți varianta unui drum până la Casa Pustnicu, proaspăt redeschisul restaurant din pădure. Un loc simpatic și bine făcut, dacă treceți cu vederea asasinanta muzică populară, omniprezentă, de altfel, prin toate locantele de profil.

Fără prea multe sofisticării, bucătarii știu să umple farfuriile cu porții mari și nimeresc, la fix, unele preparate, cum ar fi berbecul la tavă cu piure sau saramura de crap. Condimentată cu conversațiile despre zootehnie, recoltă sau cumetrii, de la mesele vecine, experiența culinară prinde contur. Hai liberare de iarnă! Ne auzim la soare. www.sapteseri.Ro

22

FOOD / MARIUS TUDOSIEI

Pavlova tortul de bezea cu fructe food

o

de marius Tudosiei

www.sapteseri.Ro

160 g de albuș 200 g de zahăr granulat 300 g de smântână pentru frișcă (nu smântână vegetală sau alte spray-uri odioase) 150 g de fructe pentru ornat Opțional: mentă proaspătă, extract natural de vanilie

Eu nu-i spun întotdeauna Pavlova, că mi se pare că n-o fac destul de elaborată și festivă, deși nu-i așa. Tortul ăsta are o istorie atât de lungă, încât mi se pare că dacă n-are „nu-știu-câte-moțuri ridicate-n sus”, nu-i demn de numele original. Așa că îi spun, simplu, „Tort de bezea cu frișcă și fructe” și este, probabil, cel mai popular dintre deserturile pe care le fac. luptă teribilă se desfășoară încă între Noua Zeelandă și Australia: „Cine-a inventat desertul ăsta?” E similară disputelor istorice dintre Turcia și Grecia, legate de paternitatea unor rețete. Din afară, ele sunt amuzante. Dinăuntru – nu prea. Asta pentru că fiecare beligerant știe (dar ȘTIE, nu doar „presupune”) că are dreptate.

Prin anii ’20, Anna Pavlova – rusoaică, desigur, și balerină pe deasupra – are un turneu în cele două țări.

Desertul s-a născut exact atunci, în cinstea ei.

Marius Tudosiei gătește zilnic în propriul lui bistro. Pentru doar o felie de tort sau o conversație despre mâncare, caută-l la Băcănia Veche – The Charity Shop, pe strada Fabrica de Glucoză, 9B. Pavlova e frecvent pe lista de deserturi.

Loughborough.

INGREDIENTE

În „portofoliul” meu, Pavlova a pătruns mult mai târziu, dar la fel de tumultuos, cu un prilej clar mai puțin important pentru australieni: am invitat-o pe Eliza Ungureanu (om de radio, prezentator de știri) să filmăm o ediție de „Sănătatea în Bucate”, de la Digi24.

Zis și făcut. Îmi propune, printre altele, să facem tortul de bezea. Începem filmarea liniștiți, povestim, râdem, batem în cuie proporția ideală între 40 de grame de albuș și 50 de grame de zahăr, coacem, asamblăm, decorăm. „Gătiți și mâncați sănătos! Ne vedem data viitoare!” și BUM! Vine vestea după doar patru zile: ultimul fișier al înregistrării era stricat, deci trebuie să refacem finalul. Nimic complicat, nu? Mda, asta dacă Eliza nu și-ar fi făcut între timp o tunsoare nouă. Așa că am aprofundat: am copt din nou, am decorat din nou, am retestat proporția ideală 40/50 între albușul de ou și zahăr.

Așa v-am spus și Marele Secret al combinării ingredientelor pentru o Pavlova reușită. Și ar mai fi unul: să nu fie albușurile reci, de la frigider. Acum, c-am intrat în detalii tehnice, m-am stârnit: un mixer bun ajută enorm. Bate albușurile până spuma cu pricina stă dreaptă. Apoi începi să torni zahărul încet, puțin câte puțin, fără să oprești mașina. Când ai o bezea crudă impecabilă, încingi cuptorul la 150 de grade.

Pui bezeaua asta pe hârtia de copt, într-o formă rotundă, iar ca să-i faci moțurile alea care stau ridicate, n-ai nevoie de cine știe ce: lipești o spatulă

de suprafața bezelei și apoi ridici ușor într-o parte (nu vertical). O să iasă niște valuri care amintesc de plajele Australiei (sau ale Noii Zeelande). Coci totul o oră și lași la răcit în cuptorul întredeschis. Partea bună e că un astfel de blat poate rezista câteva zile! Între timp bați o frișcă ușoară (din smântână de gătit de 35% grăsime), pe care poți să o aromezi dacă vrei. Un extract natural de vanilie face toți banii. Pregătești fructele: dacă sunt zemoase și le tai, pune-le pe un prosop de hârtie, ca să se ducă excesul de zeamă de la suprafață. N-ai vrea să ai o Pavlova curgătoare!

Folosește fructe roșii (căpșuni, coacăze, zmeură) sau verzi (kiwi).

Rețeta asta se face, teoretic, ușor. Practic, îți trebuie mixer și răbdare și un cuptor bun. Rezultatul este spectaculos și poate răpune orice inimă. Iubitorii de deserturi se dau în vânt după Pavlova, dar nici restul oamenilor n-aș zice că rămân impasibili. E și un cadou frumos, dacă o oferi, dar poate fi și un tort de aniversare spectaculos. Mai ales că se poate face în orice dimensiune. Mixul de texturi îți sucește mințile: ești permanent între cremoșenia din interior (dată de frișcă) și crocănțenia de deasupra. Nici măcar nu-i extra-mega-calorică, ba chiar, cu indulgență, poate trece drept un desert ușor (feliile fiind, la propriu, ușoare). Pe cuvânt.

Balerina Anna Pavlova

23

Pavlova in the

mix

+Bautura

+fresh

+topping

Asociază Pavlova cu extremele!

Menta proaspătă!

Ciocolata e o idee bună!

Un vin de desert dulce, Muscatul de Limnos e o variantă, sau un vin foarte sec. N-o pune lângă un demidulce aromat, că nu faci dreptate nici uneia dintre părti. Și nici ție!

Se potrivește de minune! Și nu doar pentru contrast de culoare, ci și pentru un kick de prospețime.

Stropește-o pe Pavlova cu niște „linii” de topping de ciocolată, chiar înainte să o servești.

www.sapteseri.Ro

24

www.sapteseri.Ro

25

www.sapteseri.Ro

26

www.sapteseri.Ro

TECH / VLAD ANDRIESCU

27

On the Edge of the Galaxy

Foto: Guliver/Getty Images

de vlad andriescu/ corespondență specială de la Mobile World Congress, Barcelona

tech

D

e când Steve Jobs a urcat pe scenă, acum opt ani, pentru a prezenta primul iPhone, câteva evenimente din lumea tehnologiei au devenit adevărate festivaluri rock pentru pasionați și presă. E tradiție deja ca la finalul lui februarie, în mijlocul Barcelonei, Samsung să lanseze o nouă generație a telefoanelor din seria Galaxy.

Pe 1 martie, Barcelona devine, așa cum banal ne înghesuim să titrăm, „Capitala Mondială a Tehnologiei“. N-a găsit nimeni o formulă mai inteligentă. De la aeroport, unde există culoare speciale pentru participanții la Mobile World Congress, până la străzile secundare, unde hotelurile de două stele se vând la preț de lux. În duminica de 1 martie toate drumurile au dus către Centrul Internațional de Convenții din Barcelona, unde a avut loc evenimentul Unpacked, la care au fost prezentate Samsung Galaxy S6 și Samsung Galaxy S6 Edge. E prima oară când sunt două Galaxy S, iar Edge e primul din lume cu ecranul curbat în ambele margini.

Drept dovadă, 5.000 de oameni au dat buzna înăuntru și au acaparat internetul wireless, așteptând a șasea venire a „celui de sus“ din Galaxie.

Galaxy S6, o banalitate performantă

Întâi de toate, să facem o cunoștință frivolă cu două telefoane. Samsung Galaxy S6 stă, într-o banalitate absolută a specificațiilor și

designului, pe lista scurtă a celor mai bune telefoane din lume. Tot aici se găsesc LG G3, HTC One M8, iPhone 6 sau modele exotice de la Xiaomi sau Oppo, doi producători din China.

Față de anul trecut, ecranul a devenit mai bun, camera foto are declanșare mai rapidă și funcționează mai bine în lumină slabă, iar încărcarea nu se mai face la fir, ci cu ajutorul unor suporturi wireless. În timpul conferinței, reprezentanții Samsung s-au chinuit mult să facă telefoanele să arate cool. Cu toate astea, rămân inspirate de iPhone 6 și par niște copii venite târziu, mai ales dacă te uiți la S6. Între cuvântul cool și telefoanele acestea sunt câteva galaxii distanță. Salvarea stă „On the Edge“.

Monstrul cu două cocoașe - S6 Edge

Telefonul e de-a dreptul ciudat, dar, în cel mai dubios mod, extrem de sexy. Nu e tocmai subțire, dar are două curburi pe ecran, în stânga și în dreapta. Pe curbura din dreapta se pot afișa cinci persoane favorite, pe care să le sunăm direct sau ultimele apeluri ratate. Dacă ești într-o ședință și nu vrei să se vadă că ești sunat, poți pune Galaxy S6 Edge cu fața în jos.

Dacă te sună unul dintre contactele favorite, atunci ecranul clipește colorat. Samsung a vorbit de discreție, dar un telefon care pâlpâie verde-citron nu este tocmai eleganța întruchipată. În viitor nu vom mai folosi cardul bancar, ci totul va fi în telefon. Apple a lansat

sistemul Pay, iar Samsung a venit cu propria sa variantă, care ar urma să funcționeze cu Visa, MasterCard și alți furnizori. Telefonul va ține în Cloud toate datele cardului și, când îl vom apropia, va putea să transmită datele ca un cip de card tradițional. 1 martie 2015 a însemnat pentru Samsung să aducă pentru prima oară două Galaxy S și să facă prima nebunie din istoria recentă: să nu adauge caracteristici suplimentare, ci să curețe un telefon deja bun de toate programele nefolositoare și să pună cele mai moderne componente în el. Samsung Galaxy S6 și Samsung Galaxy S6 Edge vor ajunge pe 20 de piețe, între care s-ar putea afla și România, pe 10 aprilie.

Ambele telefoane au renunțat la bateria care se scoate, la capac și la posibilitatea de a folosi un card de memorie, ceea ce a atras furia fanilor. În plus, Galaxy S6 se poate încărca wireless, iar parteneriatul cu IKEA va aduce pe piață primele mese pe care pui Galaxy S6 și el va începe să se încarce.

La Barcelona, Samsung a lansat două telefoane frumoase, dar venite prea târziu.

Pe când iPhone 6 devenea mai subțire și mai mare, Galaxy se scălda în banalitatea lui S5. Sud-coreenii au sticlă pe spatele deviceului, aduc și o cameră pentru pasionații de selfie, de 5 megapixeli, și au învățat telefonul să fie card.

28 suc de tech /7 gadgets

Suc de tech iPhone 6 Dacă ar fi ajuns pe piață în acest moment, am fi recomandat Samsung Galaxy S6 Edge, culoarea verde, care este visul erotic al designerilor de telefoane. Până atunci, iPhone 6 rămâne cadoul suprem din lumea gadgeturilor. Telefonul e mai mare decât cel de dinainte, dar e și mai subțire și mai performant. Peste toate, însă, iPhone-ul este simplu de utilizat și de învățat, iar asta face un cadou să fie mai simpatizat. Avantajele iPhone sunt ușor de trecut pe listă: camera foto este cea mai bună, fluiditatea sistemului de operare se păstrează cel puțin doi ani, are senzor de amprentă și un ecran extrem de responsiv.

8 martie e fix în perioada în care iPhone 6 a ajuns deja la jumătatea anului de când este pe piață și s-a mai ieftinit. Nu uita să iei și o carcasă la el, pentru că-i așa de firav, încât aruncat în orice geantă se va zgâria foarte rapid pe spate. Deși iPhone 6 Plus e telefonul mai performant, lasă specificațiile pentru altă zi. Încă din momentul lansării, prima reacție a fost că 6 Plus e prea mare. La Mobile World Congress din Barcelona am văzut mai multe femei cu 6 Plus decât bărbați, dar acel telefon e mai riscant. S-ar putea să nu-i placă și apoi te vei alege tu cu un telefon mare și prea subțire pentru dimensiunile lui.

Motorola Moto 360

Huawei Ascend P7

Ceasurile inteligente sunt accesoriul “must-have” al anului 2015.

Ele nu au atins nivelul maxim de optimizare și s-ar putea să se plictisească de el, dar trebuie să încerci. Moto 360 seamănă cu un adevărat ceas, e un pic mai elegant, dar ia aminte, e destul de gros și diametrul nu e tocmai cel mai mic.

Cu Motorola Moto 360 ea poate vedea toate apelurile primite, toate mesajele și notificările pentru ele, fără să mai scoată telefonul.

Un telefon subțire, ușor și cu o cameră de selfie foarte bună? Păi asta e descrierea lui Ascend P7 de la Huawei. S-ar putea ca brandul să nu pară foarte sexy prima dată, dar telefonul merită. E destul de micuț, e subțire, are o cameră de 8 megapixeli pentru selfie, așa cum nu există ceva comparabil în România. Are o margine din aluminiu care se simte confortabil și, mai important, e foarte feminin. Cel puțin așa crede un bărbat.

www.sapteseri.Ro

Fitbit Flex

Selfie stick

Până la începutul lui martie ai avut destul timp să uiți de toate dorințele de Anul Nou, iar primăvara e momentul când o iei de la capăt cu promisiunile. Pentru toate acele liste în care sportul e o activitate principală, Fitbit e cam cea mai bună. Recomand modelul Flex în trei culori (negru, albastru sau roz).

Analizează numărul de pași, ciclul de somn și caloriile arse. E doar 100 de euro. Orice, dar să nu cumva să-i cumperi un Fitbit Aria, care-i un cântar inteligent. Nu va transmite defel inteligență din partea ta.

Nu există cadou pentru femei sau bărbați în perioada asta în afară de un băț de selfie. E accesoriul cel mai la modă în 2015, iar bățul e folosit pentru narcisism, pentru turiștii care vor să prindă monumentele în poză cu ei, dar și pentru jurnaliști, care transmit din înaltul bățului. Orice excursie programată din timp, trebuie să aibă în bagaj și un selfie stick. Ai grijă! Odată ce începi să faci poze cu selfie stickul, nu te vei mai întoarce la cele normale.

TECH / VLAD ANDRIESCU

SECRETELE sE ȘOPTESC PE iPILLOW Gadgeturile sunt un cadou sigur. Dacă nu îi plac ei, îți vor plăcea ție, deci banii nu vor fi aruncați. Drumul nu se oprește la telefoane și tablete. Perna ei poate să fie conectată prin bluetooth la muzica favorită sau poșeta să devină încărcător. Pune un pic de tehnologie în viața ei, pentru că ar putea deveni mai relaxată. Și știi doar, asta-ți va folosi și ție.

gadgets

Căști din lemn

iPillow

Deși numele sună german, Kruger&Matz este o firmă din Polonia. Iar designerul lor e un artist în a face căștile din lemn pentru ei.

Modelul Km 660 se pune pe ureche și lemnul le face destul de elegante pentru a fi adaptate la diferite ținute. Nu oricine poate să poarte căști mari, de acest tip, dar KM 660 sunt destul de confortabile. Nu-și prea fac treaba cu muzica, așa că la anul s-ar putea să vrei să iei altele.

Îți ziceam mai sus de așternuturi albe și un mouse care să acompanieze dimineața. Dar până atunci, noaptea, e nevoie de o pernă bluetooth, care să aibă și muzică. E doar 65 de dolari și o poți conecta la smartphone, de unde să pui orice muzică dorești. Sunetele ies din pernă către ureche și pentru cele care pot să doarmă așa, ar putea fi un cadou surprinzător de tehnologic.

Perna e așa construită încât aude doar omul care-și ține capul pe ea.

Secretele se șoptesc pe iPillow.

Apple Magic Mouse

Poșetă încărcător

Închide ochii. Imaginează-ți o femeie suplă, întinsă pe burtă, dimineața în pat. Ca în reclamele la balsam de rufe, există doar un cearceaf alb. În cameră merge perfect și un Magic Mouse de la Apple. Pe cât de nefuncțional și slab față de alți mauși, pe atât de sexy e dispozitivul acesta. Da, are un preț exagerat și funcționează cu ajutorul unor atingeri. Magic Mouse nu are rotiță, iar lucrul ăsta duce la complicații. Dar gândește-te la așternuturile acelea albe...

Facebook, Instagram, mail-ul și toate aplicațiile care necesită conexiune la internet consumă bateria mai rapid ca o mârțoagă jăratec. Mighty Purse arată ca o poșetă plic tradițională, din piele, care conține un buzunar ascuns cu un acumulator. Acesta e parte componentă a poșetei și se încarcă alături de ea. Geanta are și un LED care-ți zice cât de plin e acumulatorul. Cu ajutorul lui, un iPhone mai poate rezista încă o zi.

Motorola Moto 360

Senzor de plante

Obiective pentru smartphone

Ăsta-i un “hint” de 150 de dolari care te va ține în permanentă legătură cu ea. Nu există ceva mai frumos pe piață acum. Motorola Moto Hint sunt niște căști bluetooth fără fir, care se montează ca niște dopuri de urechi. O pui în ureche, o conectezi la telefon și o poți uita acolo toată ziua, pentru că seamănă foarte mult cu un accesoriu. Așa că, dacă vorbește mult la telefon, ajut-o cu un Hint.

Generația Flower Power a dispărut. Pentru epoca aceasta, drogurile și pacea au fost înlocuite de un țăruș cu senzori, care îți zice când uzi plantele bine sau nu. Hai să ți-o zic așa: știu că uiți să le uzi, așa că încearcă să cumperi Parrot Flower Power. Îl pui în pământul plantei, descarci aplicația și ea îți zice când e cazul să duci un pahar peste ficusul din cameră. Fii atent, peste șase luni vei cumpăra baterii noi.

Ea, spre deosebire de tine, va pune mult mai mult efort în realizarea pozelor cu telefonul mobil. Până la urmă, nu e vorba doar de publicarea pe Facebook, ci de o bucurie care ține o zi, când se termină like-urile.

Muvit e o pereche de lentile de iPhone, care îmbunătățesc telefonul. Ai văzut o scenă care trebuie trasă de aproape? Normal că nu-ți va focaliza telefonul, așa că Muvit se montează pe lentila originală și transformă totul într-o imagine macro. Iar moda în cluburile din București e să faci poză fish eye. Niciun telefon nu permite așa ceva acum, dar cu 160 de lei Muvit aduce și așa ceva.

www.sapteseri.Ro

29

30

www.sapteseri.Ro

CARTE / ANDREI CRĂCIUNI

CARTE Femeile lui Lazăr

de Marina Stepnova Editura Curtea Veche

O capodoperă de la Moscova Femeile lui Lazăr de Marina Stepnova (44 de ani) este – într-o ierarhie subiectivă, ca orice ierarhie – printre cele mai bune trei cărți care se găsesc, în

Valurile, smintelile, păcatele. Psihologiile românilor

Mike Tyson, Adevărul de necombătut. autobiografia

de Aurora Liiceanu Editura Polirom

de Larry “Ratso” Sloman Editura Publica

Pe ce lume trăim

Adevărul lui “Iron Mike”

Aurora Liiceanu este, probabil, cel mai în măsură specialist să vorbească despre psihologia românilor.

Paginile sunt cumplit de sincere și de puternice. De remarcat mai ales acelea despre căsătoriile dintre românce și străini. O carte necesară, dacă nu obligatorie pentru a înțelege pe ce lume am trăit și trăim. Acoperă o arie largă: subiecte tabu, superstiţii. Cartea s-a născut după ce autoarea i-a ascultat pe bucureşteni într-o emisiune de tip hotline, dar şi pe nişte săteni din Surani, Prahova, la ei acasă.

Editura Publica și-a făcut un bun obicei din a traduce în limba română biografii de sportivi emblematici pentru secolul XX. Autobiografia lui Mike Tyson nu se adresează doar iubitorilor boxului, deși Iron Mike a fost cel mai tânăr campion mondial la categoria grea. Desigur, această autobiografie nu ajunge la frumusețea textuală din Open-ul lui Andre Agassi (carte scrisă de J.R. Moehringer, poate cel mai bun autor american de azi), dar nici de ocolit nu este. La sfârșit veți exclama, fără să greșiți: ce viață!, ce viață!

O rubrică de ANDREI CRĂCIUN Jurnalist premiat și autor al cărții "Baricadele", publicată la editura Humanitas

timpul acesta, în librăriile noastre, fie ele mondene sau dimpotrivă.

Marina Stepnova este din Rusia, trăiește la Moscova și a studiat cândva chiar limba română la Institutul de Literatură “Maxim Gorki”. A și tradus o piesă de teatru a lui Mihail Sebastian – Steaua fără nume.

Cucerit de Femeile lui Lazăr, am răscolit internetul până am găsit-o pe Marina Stepnova.

I-am cerut prietenia. Mi-a acordat-o, mărturisindu-mi că a uitat limba română (se alinta!) și că meritul pentru capodopera de la Curtea Veche îi revine în egală măsură excelentei

Lapte negru

traducătoare Antoaneta Olteanu.

Femeile lui Lazăr e o carte cât un secol. La mijloc e viața geniului Lazăr Lindt, deși întotdeauna înainte vin femeile din viața lui – și mai ales o formidabilă dragoste neîmplinită cu o doamnă, Marusia, cu treizeci și unu de ani mai în vârstă, soția maestrului său.

E formidabilă această carte, și nu e formidabilă doar pentru că Marina Stepnova scrie perfect, ci și pentru că arată într-o altă lumină, cu totul nouă, ce s-a întâmplat în Rusia de la 1900 până la căderea Uniunii Sovietice și chiar mai departe.

Bucla

de Elif Shafak Editura Polirom

de T.O. Bobe Editura Humanitas

Despre scriitoare și maternitate

Primăvara asta se poartă poezia!

Turcoaica Elif Shafak (44 de ani) are o scriitură fină, delicată, elegantă, rafinată, feminină. Ceea ce nu înseamnă că frazele ei nu pot cunoaște cumplitul și ferocitatea.

Lapte negru este greu de rezumat și probabil , în cazul acestei cărți, orice rezumat ar fi nedrept. Să notăm, totuși, că în acest volum, Elif Shafak (de ceva vreme o autoare de mare succes internațional) reface acel drum, deloc ușor, de la scriitoarea nomadă, independentă, până la mama sedentară care trece punțile nesiguranței și răscrucea depresiei post-natale.

Cândva, înainte de mileniul curent, Bucla lui Bobe se citea în căminele studențești până în zori, era trasă la xerox și reușise să ajungă până în mâinile capricioșilor studenți care urmau să devină cât se poate de ingineri. Le plăcea lor povestea în versuri a lui Nea Gică, frizerul. Bucla este, deci, o re-editare. Am putea risca să spunem că, la mijlocul acestui succes comercial, stă însăși incontestabila frumusețe din poezia bobiană, dar cine poate să știe adevărul? Cert e că Bucla tocmai trăiește – cu deplină îndreptățire – o a doua tinerețe. www.sapteseri.Ro

31

32

www.sapteseri.Ro

MUZICĂ / CRISTINA DUMITRU

MUZICĂ

THE ORB

The ORB'S ADVENTURES BEYOND THE ULTRAWORLD

CLARK TERRY

CHILLED & REMIXED Proful de trompetă al lui Miles Davis, decedat în 1991. Miles Davis, și nu Clark Terry, deoarece Clark Terry a murit pe 21 februarie 2015, la 95 de ani, și a fost activ până pe la jumătatea anilor 2000.

De ce vă propunem o asemenea antichitate? Chilled & Remixed (2004) e o dovadă despre versatilitatea acestui gen de monstru sacru. Un "dublu" pe al cărui prim disc matusalemicul maestru se aude cu un fundal Chilled de band din secolul XXI, în standarde ca So What, Watermelon Man sau Take Five. Dacă asta nu e neapărat o surpriză, Remixed-ul, adică discul 2, e tot bătrânul Clark în remixuri de oameni ca O.S.I.R.I.S. sau Joaquin "Joe" Claussell.

O trupă britanică surprinzătoare, mai ales față de clasificarea de ambient house, pe care v-o propunem fiindcă o veți putea vedea la București, în iulie, la Shine 2015.

The Orb's Adventures Beyond the Ultraworld este primul album, din 1991, care a primit note bune și foarte bune de la NME sau Melody Maker. Față de ce v-ați putea imagina, muzica are un ceva epicpsihedelic care a făcut firească o ulterioară colaborare cu Dave Gilmour de la Floyd.

PUBLIC SERVICE BROADCASTING

THE RACE FOR SPACE Public Service Broadcasting e o ciudățenie de trupă alternativă care a scos două albume după o rețetă surprinzătoare: sample-uri din discursuri politice și materiale de propagandă pe beat-uri electronica. Al doilea, The Race for Space, conține bucăți din discursurile lui Kennedy, dialoguri între oamenii NASA, bipuri de rachetă și alte lucruri ce redau atmosfera amenințătoare și glorioasă a Războiului Rece.

YouTube

playlist

TRENT REZNOR

Noel GAllagher

AC/DC

GONE GIRL

CHASING YESTERDAY

ROCK OR BUST

Al treilea soundtrack creat de fondatorul Nine Ninch Nails și inventatorul lui Marylin Manson pentru David Fincher, după The Social Network și The Girl with the Dragon Tatoo. Fără film, muzica e mai degrabă un exercițiu de concentrare decât un album de sine stătător, fiindcă muzica are calitatea ambientală necesară pentru ilustrația sonoră a unui film. Dacă reușești să depășești acest prag, evoluția lentă a motivelor sonore devine interesantă și plină de sens.

Al doilea album pe care frontmanul de la Oasis îl lansează cu High Flying Birds. Un detaliu interesant e că Noel a scris cam 50-60 de piese pentru Chasing..., dintre care pe album apar doar 14. De aici reiese probabil compoziția relativ eclectică a discului, care etalează flavor-uri de psihedelic și jazz, ocazional, fără însă a se depărta prea tare de făgașul working class brit pop care l-a consacrat pe Gallagher în anii în care Oasis se încăiera cu Blur și păstra vie ideea de rock de stadion.

E "tare", e tare fără ghilimele, e AC/ DC, e din decembrie 2014, e cam tot ce v-ați putea aștepta. Dacă vă vine să râdeți, râdeți și dați fast forward.

Dacă nu, aflați că Paste consideră Rock or Bust cel mai bun album AC/ DC din ultimii 20 de ani. Pe cele două single-uri, Brian Johnson, Angus Young și toți ceilalți arată că au rămas în formă sau, cum vreți s-o luați, seamănă bine cu versiunile mai tinere din ei înșiși. Singura întrebare care se ridică e cum de o trupă care a sugerat excesul atât de mult în muzica ei se conservă așa.

1. The Orb Little Fluffy Clouds 2. Reznor, Grohl, Homme Mantra 3. PSB Gagarin 4. AC/DC Play Ball 5. Clark Terry Mumbles 6. Noel G's High Flying Birds In the Heat of the Moment

Goo.gl/J6zBes www.sapteseri.Ro

33

34

www.sapteseri.Ro

TEATRU / ANA NĂTĂLEȚU

TEATRU The History Boys

Teatrul Excelsior, vineri, 18:00 _

Imaginează-ți că ești Dumnezeu

„Ani de liceu, / Cu emoţii la română, / Scumpii ani de liceu, / Când la mate dai de greu…” Probabil că te vei surprinde fredonând acest cântec după ce vezi avanpremiera The History Boys. Povești cu parfum de liceu la Excelsior. Chiar dacă acţiunea nu se petrece în anii ’80 din România, ci în Sheffield, Nordul Angliei, parfumul anilor de liceu este aproape același.

Teatrul de Artă București, vineri, 19:15

Obişnuitul stil de viaţă, nonconformist şi indolent, al elevilor din clasa de istorie, care se pregătesc pentru intrarea la facultate, este dinamitat de ambiţiile directorului care îşi doreşte cu ardoare ca şcoala să urce în clasamentul celor mai importante instituţii de învăţământ. Aici intervine Irwin, un tânăr profesor de istorie, suplinitor, a cărui tehnică modernă de predare intră în conflict cu cea a lui Hector, profesorul egocentric, ce îşi expune cunoştinţele în faţa clasei doar pentru propria lui plăcere şi a profesoarei Lintott, corectă, dar ineficientă. Povestea şi peripeţiile lor dau naştere unei comedii inteligente, adresată publicului tânăr.

De ce să ne mai ascundem după deget? Trăim într-o lume a preferințelor și opțiunilor, a tendințelor și a liberului arbitru! Unii preferă iarna, alții pescuitul, unii hainele în culori pastel, alții puiul la ceaun. Mulți optează pentru filme horror, iar unora le place swingul. O cină cu vecinii întrerupe monotonia a două cupluri și promite să le condimenteze căsniciile. Spectacolul tratează cu sensibilitate, problemele perechilor din zilele noastre.

Teatrul În Culise, sâmbătă, 18:00

Bullets over Lipscani

Godot Cafe-Teatru, sâmbătă, 19:00

Teatrul Mic, sâmbătă, 19:00

Pensiune completă

Imaginează-ți că ești Dumnezeu pentru o oră și 30 de minute!

Cu un spectacol original, bazat pe textele lui Matei Vișniec, într-un spațiu neconvențional, bucură-te de o cafea cu prietenii și „servește” teatru de calitate.

Spectacolul este pe alocuri chiar exploziv, iar maniera în care se derulează scenele este inovatoare. Ce te așteaptă? Un rrom la Paris, un american la București, o româncă fierbinte șiun „businessman” autohton.

O comedie alertă care tratează, printre replicile iuţi ca gloanţele ţâşnite din revolver, teme filosofice de înaltă factură. Trebuie să-l găsim pe Dumnezeu! O viziune ironică asupra intelectualului contemporan, copleşit şi uneori rătăcit în labirintul reflexiei filosofice. Un spectacol pour les connaisseurs, pentru aceia care, cu umor şi luciditate, apreciază textele subtile, parodia prin intertext şi pasiunea jocului care se impune, nu printr-o seriozitate apăsătoare, ci prin onestitate şi vivacitate.

Jean-François, un adulterin sătul până peste cap de soția lui, este deranjat din „prospecțiile” sale regulate la amantă, de o vizită total neașteptată a soției sale. Adaugă la asta și câțiva turiști interesați de pensiunea completă oferită de Hotelul Mimoza, glume mai mult sau mai puțin explicite, confuzii și incurcături ce-și trag parcă seva din Legile lui Murphy și ai garantată o seară plină de hohote de râs. În stil parizian, pe scena Teatrului Mic, o comedie bulevardieră de Pierre Chesnot.

Unora le place swingul

Confesiunile unui câine

Centrul de Teatru Educațional Replika, sâmbătă, 19:00 Având ca miză sensibilizarea şi responsabilizarea cetăţenilor în legătură cu problema câinilor comunitari, Confesiunile unui câine te provoacă să intri în dialog cu protagoniştii, într-un spectacol interactiv emoţionant. Întocmai ca la o conferință motivațională, primeşti lecţii de supravieţuire de la un câine comunitar, a cărui poveste de viaţă l-a făcut celebru şi ale cărui mărturisiri ţi se vor cuibări în suflet. www.sapteseri.Ro

35

TRAVEL / DESTINAȚII DE VARĂ

o iubire de vacanță travel

#002

#003

laponia

#004

www.sapteseri.Ro

Belmond Reid’s Palace

preț CONTACT de la 315 ₧/noapte Estrada Monumental email: reservations.rds 139, Funchal, Madeira @belmond.com Portugal 9000-098

hotel

Love Hotels

preț de la 50 ₧/3 ore fără rezervare

CONTACT Cartierul Kabukicho

Leagăn al Revoluției, insula din sudul Statelor Unite nu e numai pentru porumbeii socialiști, îndrăgostiți de barba lui Marx și basca lui Che Guevara. În realitate, Havana cântă mult și dansează mult la orice colț de stradă, iar litoralul e plin de resorturi luxoase, all inclusive, unde turiștii se simt ca în orice alt paradis tropical. E un loc bun de sesiuni foto retro, cu mașini americane de colecție. Nu uitați de rom, nici de trabucuri. Cele din urmă sunt rulate, nu cum spune legenda, de tinere apetisante, ci de bunicuțe respectabile și îndemânatice.

Ceea ce nu le face mai puțin bune. de cumpărat

Cuba

hotel

Dacă vă știți dezihnibați, curajoși, neconvenționali, atunci mergeți până la Tokyo să aprindeți focul pasiunii. Cu aerul lui desprins din viitor, orașul japonez ascunde cartiere de distracții inedite. Faceți o plimbare în Harajuku pentru a admira adolescente îmbrăcate ca în desenele manga. Mâncați sushi într-unul din restaurantele gigantice din Shibuya, unde farfuriile ajung în dreptul vostru pe o șină mecanizată. Încercați un „love hotel” din Kabukicho, cu o cameră decorată pentru practicanții BDSM sau una pentru admiratorii lui Hello Kitty. Imaginația lor nu are limite, numai a voastră să nu scârțâie. de cumpărat

tokyo

E sezon de early-booking la agențiile de turism și de înfiripat îndrăgosteli primăvăratice care până la vară vor deveni iubiri în toată legea.

Ce scenă contemporan-romantică va fi cea în care, alături de iubirea verii tale, vei înota în Oceanul Atlantic, în vreme ce delfini jucăuși vor sări delicat în jurul vostru? Delfinii sunt ușor de întâlnit pe țărmul insulei portugheze și cu puțin noroc puteți vedea chiar și o balenă înotând. Dincolo de frumusețea faunei marine, Funchal (capitala insulei) se laudă cu hoteluri de lux impecabile. Puteți sta la Reid’s Palace, în apartamentul unde își făcea veacul Churchill, într-un decor de Grand Hotel din secolul trecut. Beți vin de Madeira cu măsură și vizitați munții plini de hortensii și dafini ai insulei. Nu în această ordine, firește. de cumpărat

madeira #001

BILETE AVION

Aeroflot, Airfrance/KLM

preț de la 700 ₧

CONTACT Aeroflot, Airfrance/KLM

„M-am mutat în Laponia ca să fiu sigur că până la vecinul din dreapta fac un kilometru și până la cel din stânga, doi kilometri.”, mărturisea un finlandez. Sunt mii de lacuri în nordul Finlandei, înconjurate de păduri de mesteceni, pe malul cărora stau cuminți și stinghere cabane de lemn spoite cu roșu. Fiecare cabană are propria ei saună. Pădurile sunt pline de fragi, mure, merișoare sălbatice, iar locatarii lor de drept sunt renii și elanii. Să nu vă mire dacă vă taie calea vreo vulpe polară! Verile lapone sunt luminate aproape fără oprire, soarele necoborând de pe cer decât pentru o oră sau două. Ce să căutați acolo? Intimitate și liniște. Dacă aveți nevoie. de cumpărat

36

OFERTĂ

Pachete de patru zile

preț de la 395 ₧ cu activități și cazare incluse

CONTACT www.visitinari.fi

Foto: Guliver/Getty Images

37

10 MIN

Uber, cyborgul care mănâncă taximetriști La câteva zile de la apariția în România, Uber, aplicația-fetiș care oferă o alternativă ieftină și eco la taxiul clasic, e pe curs de coliziune cu piața taximetriei clasice. Aplicația lansată în 2009 la San Francisco de Travis Kalanick și Garrett Camp intră pe piață la același preț cu taxiurile clasice, 1,39 lei/kilometru, dar mult mai mult din această sumă rămâne în buzunarul șoferului.

V Logo aplicație

alerică, Dacia Logan, timp de sosire: 13 minute. acum o săptămână, Uber funcționa deja în România. Tocmai am comandat un taxi prin aplicație și pot să-l urmăresc pe hartă, cum se apropie. Când urc în mașină, iau șoferul la întrebări. Valerică spune că a aflat de aplicație de pe Facebook. A căutat pe Google despre ce e vorba și și-a zis: „De ce nu?”

la stat, e un sistem imposibil de păcălit și mult mai din secolul XXI decât aparatele de taxat cu bon. Problema care apare se referă la autorizațiile de transport public, care se reduc în ultimă instanță la o mașină sigură și un șofer bun.

Totuși, Valerică are un soi de fereală. Susține că s-a băgat în treaba asta pentru că vrea să dea „o mână de ajutor în dezvoltarea aplicației”. Articulează bine cuvintele, de parcă dă o declarație oficială: „Nu-i nici job, nici angajament, spuneți-i pur și simplu colaborare.” În funcție de țara în care s-ar pune problema să funcționeze, Uber poate fi sau nu legal. Îți descarci aplicația și plătești în avans cu cardul. Din punctul de vedere al banilor pe care-i faci și al impozitelor plătite

Sunt mașinile particulare și șoferii particulari mai nesiguri decât omologii lor cu autocolante? În teorie, desigur că da. În practică însă, sumele foarte mici care se câștigă din taximetrie în ultimii ani au făcut această meserie prea puțin dezirabilă, de unde ciudații, furioșii sau ageamiii pe care orice călător mai frecvent cu taxiul îi întâlnește la volan cel puțin odată pe săptămână, plângerile de pe Facebook și povești sinistre de felul celei de acum câțiva ani, cu japoneza asasinată

Ce spun taximetriștiitaximetriști

www.sapteseri.Ro

FEATURE / VALENTINA NICOLAE

Foto: Guliver/Getty Images

38

în apropierea orașului Otopeni – e drept, cu concursul unui pseudo-taximetrist, și nu al unui taximetrist cu acte în regulă. La capitolul mașini, așa-numitele cazane (Dacii berlină pe jumătate distruse) de acum 10 ani sunt istorie, dar multe din companiile de taximetrie lucrează în regim de colaborare cu șoferii, care vin cu mașina proprie, atrași de stația obligatorie ca să faci meseria de taximetrist și autorizația pe care e aproape imposibil să o obții de la autorități, ca independent. Ceea ce e mai aproape de o mașină personală, chiar dacă taxiul e verificat tehnic de autorități.

Cu toate acestea, în mod firesc, transportatorii cu acte în regulă nu sunt de acord cu Uber.

Remus Nedelcu, de la Asociația Națională a Patronatului Operatorilor de Transport în Regim de Taxi, spune că „în primul rând, e ilegal. Le trebuie licență de dispecerizare, număr scurt, marcă înregistrată la OSIM, autorizație de transport”.

E indignat de ideea că „oricine are o mașină-n curte” poate practica taximetria: „De luni (2 martie – n.r.) o să începem să facem sesizări la Poliție, la Parlament, la domnul Victor Ponta, dar, dacă au prieteni sus-puși, o să ne fie greu.”

Ninel Macarie, unul dintre asociații de la D’Artex, e mai puțin pornit, dar nu crede nici el că Uber va funcționa în România: „Dacă văd vecinii din bloc că vă aduce acasă o mașină străină după doișpe noaptea, ce-o să zică? E România, avem idei preconcepute.” Soluția pentru a alunga Uber din România nu sunt mitingurile și apelul la autorități, spune Macarie. „Trebuie să ne uităm în curtea noastră și să venim cu idei mai bune.”

www.sapteseri.Ro

De ce e periculos Uber. Și pentru cine Uber poate fi foarte atractiv pentru șoferii angajați sau colaboratori ai companiilor existente fiindcă reține doar 20% din cei 1,39 lei pe kilometru pe care îi plătește clientul. La firmele existente socoteala e alta - și o face chiar Ninel Macarie: „Un taximetrist face în medie 200 de lei pe zi, dar rămâne cu 50-70 de lei după ce plătește planul, benzina și mâncarea.” Adăugând la loc 20 de lei pentru mâncare, care nu intră în comisionul Uber, reiese că în taximetria clasică, la șofer rămân nu 80%, ci 35-45% din bani. În plus, prețul de pornire de la Uber, de 6 lei, este peste cel de 1,39, care se practică de regulă în București.

Teoretic, șoferii de la companiile clasice ar putea fi tentați de Uber, dar încă nu prea știu cu ce se mănâncă acesta. „Totu’-i frumos până la bani”, zice un taximetrist care așteaptă clienți în rond la Rosetti. A auzit ceva-ceva de aplicație, dar multe lucruri îi sunt neclare: „Cât e de legal? Cum faci comandă? Pe ei cine îi impozitează?” Alți șoferi nu știu deloc, deocamdată, ce-i cu Uber. Cred că e un fel de taxi mai scump, cum este Black Cab-ul, și sunt convinși că e o treabă ilegală. Dacă și-ar instala Uber, ca să prindă și alți clienți, n-ar ști nimeni și ar face dublu decât fac. Dar, e drept, n-ar putea să pornească ceasul, fiindcă ar trebui să ducă banii cash, la firmă. Iar asta e ilegal.

Informațiile despre lansarea Uber în România au început să apară în a doua parte a anului trecut.

La sfârșitul lui august lui 2014, Guvernul Ponta a dat o ordonanță de urgență care prevede amenzi drastice pentru transportul pe bani fără autorizație. Ordonanța descurajează și bătrânul “ia-mă, nene”, dar a fost numită de presă “Legea anti-Uber”.

Război sindical, dar și tehnologic Lansarea aplicației în mari orașe ca Londra sau Paris a dus la proteste de mii de taximetriști.

La New Delhi, Uber a fost interzisă, după ce un șofer a violat o clientă. În Germania, a fost declarată ilegală de un tribunal din Frankfurt, dar ulterior o altă instanță a luat o decizie contrară.

Ordonanța zisă și “Lege anti-Uber” sugerează că lobby-ul companiilor de taximetrie la politicienii români funcționează. Însă Uber e un gen de dușman pe care acestea nu l-au mai avut în trecut. Travis Calanick, unul dintre fondatori, e un antreprenor cu o avere personală evaluată de Forbes SUA la 5,3 miliarde de dolari (locul 290 în topul din 2014) și are în portofoliu lucruri ca Red Swoosh, un serviciu de file sharing. Canadianul Garret Camp, celălalt fondator, a făcut și StumbleUpon. Ar fi rivali redutabili și pentru companiile fraților Kim Jong-un din Coreea de Nord, dacă frații lui Kim ar avea companii de taxi.

Deocamdată, nu știm decât că Internetul omoară radioul vetust, dar obligatoriu, cu care companiile de taximetrie țin șoferii captivi, la fel cum în anii ‘70 video-ul ucidea, vorba cântecului, radio-starul.

FEATURE / VALENTINA NICOLAE

18:38

73%

1 LOCAȚIE DE INTÂLNIRE 1

!

18:38

73%

18:38

CAUTĂ LOCAȚIE

!

2 LOCAȚIE DE INTÂLNIRE 2

„numai clienți tineri, super ok”

„Ia să vedem, începe cursa...”

1

5 MIN

73%

3

2

cum funcționează Uber aici și acum Sunt pe Academiei, în buricul târgului, iar la primul request, îmi răspunde un domn Alexandrescu. Aplicația îmi arată modelul mașinii, Fiat Panda. Ar trebui să ajungă în 7 minute. Îl urmăresc pe hartă și îl văd cum trece de mine, apoi dispare complet de pe ecran.

După 15 minute, sunt tot în stradă. Mă sună și-mi spune că e pe la Kogălniceanu, „acolo l-a dus GPS-ul”. Vorbim cinci minute la telefon ca să-i explic unde sunt, nu știe unde e Academiei.

După un schimb de amabilități, „haideți că vin eu spre dumneavoastră”, „nu, nu, nu vreau să fie cu deranj, lăsați că vă găsesc eu”, stabilim ca punct de întâlnire Cercul Militar. În cele două zile de la lansare, domnul Alexandrescu a avut “numai clienți tineri, super ok”. La sfârșitul cursei își dă seama că a uitat să pornească aplicația. Plătesc doar 6 lei - tariful de pornire de la Universitate până pe Viitorului.

1

Uber, sau mai precis uberX, versiunea low cost, poate fi descărcată din app store-urile de iOS, Android și Windows. Ca s-o folosești ai nevoie de un cont pe Get.uber.com/go/, în care îți dai o serie de date personale și pe cele ale cardului.

Aplicația trimite facturi după fiecare cursă. Am testat-o imediat după lansare.

În aceeași seară încerc să mai chem o mașină. Timp de 10 minute fac 40 de solicitări. Până la urmă îmi răspunde tot Alexandrescu, așa că renunț: l-am testat deja.

2

A doua zi o iau de la capăt. Nu găsesc nimic, trece o jumătate de oră. Mă urc în troleu și merg până în Colentina, poate deacolo mă ia cineva. Tastez adresa de pornire și răspunde “Nicolae cu Dacia Logan”. Anunță că vine în 15 minute, dar ajunge puțin mai devreme, scuzându-se: „Era deviat traficul.”

3

Mă caut de bani când să cobor, dar îmi amintesc repede că nu e nevoie. Nicolae ezită cu degetul deasupra ecranului aplicației și-și ordonează gândurile cu voce tare: „Ia să vedem, (n.r. opțiunea) începe cursa... hii, am uitat s-apăs începe cursa!”

Câteva secunde ne uităm unul la altul ca doi camarazi în fața unui obstacol. El are buzele strânse a necaz, eu îngân scuze și caut soluții. Îi zic să mă ducă în Piața Victoriei. Se relaxează, zâmbește și pornim din nou. „Ne plimbăm, că ăsta e scopul - mergi cu mine, București!”

www.sapteseri.Ro

39

SPORT / OUTDOOR

sport

Winter TriChallenge A

dio noroaie și concurenți înfrânți de apă și nămol! Anul acesta, spre deosebire de alți ani, cei 700 de concurenți care s-au aliniat la startul primului triatlon din 2015 în ultima zi a lui februarie, au avut o vreme prietenoasă și un teren perfect pentru o asemenea competiție. La triatlonul WinterTriChallenge s-au parcurs cele trei discipline ale acestui sport: natație, ciclim și alergare.

de CIPRIAN CRISTEA www.sapteseri.Ro

În urmă cu două săptămâni, la antrenamentul oficial, impresiile despre traseele de alergare şi bicicletă nu erau cele mai bune. Toată lumea îşi făcea griji despre cât de accidentate erau aceste porţiuni şi cât de mult noroi vor avea de îndurat ca urmare a topirii zăpezii şi a ploilor din ultima perioadă. S-au mai văzut evenimente când participanţii terminau probele plini de un amestesc minunat de nămol şi apă, cu toate că traseele aveau un profil plat. N-a fost cazul anul ăsta, soarele a uscat traseele și concurenții au ajuns la finish nesperat de curați. Startul s-a dat în Complexul Olimpic Sydney 2000 din Izvorani, iar traseul de alergare a fost separat de cel de biciclete.

Organizatorii au vrut să aducă un plus de spectacol şi au creat patru starturi diferite, în funcţie de nivelul de pregătire şi timpii obţinuţi la concusurile

anterioare sau la altele de referinţă. În plus, această separare a făcut ca cei ajunși la proba de înot să aibă mai mult spațiu.

Proba de ciclism a avut loc pe un traseu off-road, iar singurul model de bicicletă acceptat în concurs a fost MTB-ul. A fost un an fără accidente grave, din fericire și pentru participanți, și pentru organizatori.

Pentru cei care sunt la început și vor să-și testeze limitele fizice fără a forța prea mult, a existat şi o categorie de duatlon (alergare- bicicletă–alergare) şi una de ştafetă (echipă formată din două sau trei persoane). Cea de-a doua alergare a duatlonului s-a desfășurat prin pădure.

Publicul numeros i-a încurajat permanent pe sportivi, iar atmosfera generală a fost deschisă şi prietenoasă.

Trebuie menţionat sistemul de monitorizare video instalat pe traseu, sistem care i-a urmărit pe sportivi în punctele cheie ale traseului, iar după eveniment fiecare şi-a putut urmări evoluţia în concurs.

Winter TriChallenge e un eveniment care a crescut mult în ultimii ani, ca număr de participanți și ca organizare. Dacă nu v-ați încumetat anul ăsta să fiți eroul competiției, la anul vă sfătuiesc să încercați.

Foto: Winter Trichallenge

40

Foto: Winter Trichallenge

SPORT / CIPRIAN CRISTEA

14 martie 2015

Alba Iulia City Race

@ Alba Iulia

www.albaiulia.cityrace.ro Concurs de alergare pe trasee mixte (asfalt si teren variat).

Traseele trec prin Cetatea Alba Carolina, una dintre cele mai spectaculoase și frumos restaurate cetăți din România.

Participanții vor alerga si pe pista de biciclete „Transalpina de Mamut”, printr-o pădure deasă de pe Dealul Mamutului.

15 martie 2015

Aqua Maraton Târgu Mureș

@ Complexul de Agrement și Sport Mureșul www.aquamarathon.ro

Concursul Azomureş Aqua Speed Marathon 2015 se va organiza la bazinul olimpic din Complexul de Agrement şi Sport Mureşul. Un concurs deschis, la care pot participa toţi iubitorii de înot indiferent de vârstă şi sex.

22 martie 2015

Urban Trail XCC Pegas Duatlon

@ Romexpo

@ Buftea

www.ridersclub.ro

www.triatlon.info.ro

Circuit de bicicletă pe un teren care aparține Romexpo. E o competiție tehnică, are segmente de urcare şi coborâre, elemente metalice şi curbe strânse. Lungimea totală va fi de 4 km și trebuie parcursă de 3 ori.

Un duatlon compus din 6 kilometri de alergare, 20 de kilometri de ciclism și alți 2 kilometri de alergare. Traseul competiției este pe Domeniul Știrbey.

Legendă putere pentru toată lumea, inclusiv cartofii de canapea pentru cei care au curajul să meargă pe jos până la cel mai apropiat magazin pentru cei care au văzut cum arată o sală de sport în ultima lună pentru firi sportive și corpuri antrenate pentru super-eroi

www.sapteseri.Ro

41

42

de încercat săptămâna asta AVIS rent a car

mailman - poșta rapidă PRINT MY MAIL Serviciul Print my MAIL de la MAILMAN reprezintă soluția automată de printare și expediere pentru documente: notificări, somații, documente collection, facturi, flyere.

Pasul I - Clientul trimite fișierul în varianta electronică pe adresa comenzi@mailman.ro împreună cu toate condițiile tehnice și grafice necesare.

Pasul II - MAILMAN analizează documentul, îl pregătește de tipar respectând specificațiile tehnice sau oferă soluții grafice, după care, clientul confirmă comanda.

Pasul III - MAILMAN tipărește documentul și îl introduce în plic. La solicitarea clientului, se pot insera flyere.

Pasul IV - MAILMAN expediază plicul oriunde în România, în funcție de serviciul poștal ales.

Serviciul este executat pe bază de contract.

Apeluri în rețeaua Romtelecom: 021.9390 Apeluri în rețelele Vodafone și Orange: *9390 Pentru comenzi din provincie: 021.9390.111; 0722.400.490

Iubirea științifică.

STORYmania, la Radio România Cultural

Iubirea e lucru mare. Şi iubim, când iubim, cu totul, cu bătăi de inimă, cu fluturaşi în stomac, cu creierul! Da, da, cu creierul, căci au demonstrat oamenii de ştiinţă, există trei faze ale îndrăgostelii, în care sunt implicaţi diverşi hormoni cu roluri precise şi, în plus, guvernate de reacţii similare cu cele din mintea unui om nebun! Iubim dar iubim cu anumite părţi ale creierului, spun cercetătorii din domeniul neuroştiinţelor şi iubim ştiinţific. Și economic sau etic. Cum arată viitorul? Vom fi mai buni sau nu, iubind virtual în lumile virtuale? Roboeticienii spun că da. Despre toate acestea în ediţia de luni, 9 martie, ora 16.05, a emisiunii STORYmania. Redactor: Corina Negrea.

Arcade Cafe

Prodcast

Smârdan 30; 021.314.50.66; 0722.777.674; www.arcadecafe.ro Dacă vrei să te bucuri de o cină romantică sau de un eveniment alături de colegii de birou, Arcade Cafe este locul potrivit. Așezată în inima Bucureștiului, cafeneaua te va duce cu certitudine cu gândul la mansardele pariziene boeme. Una dintre surprize este terasa interioară, plină de plante și de elemente decorative vintage, unde poți savura preparate delicioase cu influențe românești, italiene sau franțuzești. Dacă ai chef de distracție, la subsol găsești un lounge cu canapele confortabile, seri de muzică live, petreceri cu DJ sau karaoke.

Este primul portal de Professional Broadcast Business din lume (B2C), prin care puteți să: - legați site-ul/site-urile companiei cu camera dumneavoastră deschisă pe Prodcast și să realizați direct pe site toate tipurile de activități pentru customer care & support (de exemplu: Live Help Desk, Live Info Line, comenzi și livrări în timp real, informații și feedback direct de la clienți, servicii de garanție și postgaranție, soluționarea pe loc a reclamațiilor și a oricăror alte activități legate de client, cum ar fi promoții și concursuri, tombole live, sondaje de opinie, etc.); Abonamentele lunare sunt următoarele: - Basic Live Business - 6 ore transmisiune/zi = 6 Euro + TVA; - Medium Live Business - 12 ore transmisiune/zi = 10 Euro + TVA; - Premium Live Business - 24 ore transmisiune/zi = 16 Euro + TVA. www.prodcast.ro

www.sapteseri.Ro

Aeroportul Henri Coandă (Otopeni) DN1 București - Ploiești Km 16.5 021.204.19.57 otopeni.airport@avis.ro Rezervă un autoturism online în centrul Bucureștiului sau în aeroport, beneficiind de o gamă variată de mașini la prețuri avantajoase, și explorează capitala României și împrejurimile acesteia. Pentru termeni și condiții, cât și detalii despre procedura de închiriere auto Avis, contactați-ne sau verificați ghidul nostru de închirieri. Bucureștiul este un centru marcant de cultură. În 1862 devine capitala României și de atunci suferă schimbări continue, fiind centrul scenei artistice, culturale și mass-media. Indiferent dacă este o vizită de afaceri sau de plăcere, închiriați o mașină de la Avis pentru a vă face călătoria în București mai plăcută și mai ușoară. Avis Rent a Car vă oferă autoturisme de închiriat în cele mai importante orașe ale țării.

german Dentist Calea Dorobanților 208 021.231.88.56; germandentist.ro Cabinetul din Mall Băneasa este primul cabinet deschis de luni până duminică între orele 10:00-22:00 . Toții medicii echipei German Dentist dețin cunostințe avansate de RCP (practici de resuscitare cardio-respiratorie). Pacienții cu patologie asociată, boli cardio-vasculare, diabet zaharat, afecțiuni hepatice, renale, endocrine sau oncologice, pot beneficia de un tratament dentar efectuat în condiții de maximă siguranță medicală.

German Dentist oferă servicii stomatologice premium, fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea ce i-a consacrat numele. Toate acestea pentru ca dumneavoastră să vă puteți bucura de un zâmbet frumos, luminos și, în primul rând, sănătos.

RECOMANDĂRI/ DE ÎNCERCAT

eden spa Cardul SPA, cadoul perfect de 8 Martie!

Prețuiți femeile din viața voastră și oferiți-le de 8 Martie cadoul relaxării și al stării de bine! Carduri cadou cu terapii SPA pentru relaxare, răsfăț și energizare vă așteaptă să vă încânte simțurile alături de atmosfera caldă și intimă, muzica în surdină și aromele naturale. În luna martie EDEN SPA are o ofertă specială: 2+1 gratis la oricare dintre cardurile pentru doamne!

Astfel, puteți să-i spuneți «Te iubesc!» femeii iubite, un cald «Mulțumesc»! mamei și un sincer «Te apreciez» colegei de birou!

Din gama variată de carduri cadou, vă propunem cardul Enjoy Life, la 175 lei, un cadou care va bucura atât corpul, cât și sufletul doamnelor. Masajul feței și al decolteului cu miere cremoasă de Manuka, masajul indian al scalpului și un masaj relaxant cu pietre de bazalt sunt ingredientele care aduc zâmbetul și bucuria în sufletul celor dragi ție !

Un alt cadou pentru corp, minte și suflet este cardul Love Yourself, la 200 lei. Într-o atmosferă specială, persoana dragă va beneficia de o exfoliere, urmată de o împachetare naturală pe bază de miere organică și un masaj de hidratare al întregului corp. Totul pentru un răsfăț suprem și pentru o experiența de neuitat!

Dacă știi că vrea o pauză pentru sănătatea ei, alege Destress Your Body & Mind, la 225 lei, un cadou care conține un ritual aromaterapeutic al picioarelor, urmat de un masaj cu pietre calde de 75 de minute.

Căldura vindecătoare a pietrelor de masaj o vor ajuta să se relaxeze profund. Mușchii se decontractează, mintea se liniștește, iar starea de bine este desăvârșită! În Luna Femeii, alegeți să transmiteți celor dragi un mesaj de recunoștință și afecțiune. O puteți face printr-un gest pe care nu îl vor uita niciodată.

Clipele de relaxare la SPA pot purta mesajul prin senzații unice către femeile dragi din viața ta.

Alegeți și comandați online la www.edenspa.ro!

HAVE A LOOK INTO MY LIFE!

taj Calea 13 Septembrie 127-131; 021.410.1820; www.tajrestaurant.ro "Aapka Swagat Hai!" Sună bizar? Este felul indian de a vă întâmpina, în limba hindi. Odată sosiți la noi, nu veți fi doar consumatorii unor excelente bucate, ci vă veți impregna puțin de farmecul și spiritualitatea indiană. Ca o încununare a eforturilor depuse în cei 11 ani de prezență în peisajul bucureștean, restaurantul Taj a câștigat titlul de „Cel mai bun restaurant indian din București", decernat în cadrul concursului Eating & Drinking, de prestigioasa revistă Time Out. Am dori ca această vizită să fie începutul unei prietenii, să intrați alături de noi într-o lume în care gusturile vă vor fi răsfățate de savori inedite și în care veți putea fi mereu protagoniștii unor istorii fabuloase, pline de farmecul exotic al Indiei dintotdeauna. Vă spunem: „Phir Seva Ka Mauka Dijiye!" - adică dorim să vă servim din nou.

Forumul Cultural Austriac organizează în perioada 19 martie – 8 aprilie, o serie de evenimente culturale dedicate artei rome europene. Poveștile și experiențele individuale descriu diversitatea limbii romani precum și vitalitatea artei contemporane rome și invită publicul să își formeze o imagine despre ce înseamnă să fii rom în Europa de azi. Din program fac parte: Del Duma Vorbește-le despre mine – teatru documentar de Mihaela Drăgan, Improvizație cu Mădălin Mandin, vizionare de film Aferim, Radu Jude, 2015, dezbatere “Shukar Club – Argumente împotriva discriminării”. Evenimentele vor fi găzduite de ArCub, Hanul Gabroveni în cadrul expoziției »Have a look into my life!«, o expoziție de artă contemporană comună a unor tineri artiști romi recunoscuți pe plan internațional, al cărei vernisaj are loc pe 19 martie, orele 18:00. Detalii pe: www.austriacult-bucuresti.ro www.sapteseri.Ro

43

44

www.sapteseri.Ro

bucharest stories / Denis James Ryan

An Irishman in Bucharest:

Foto: Getty/Guliver Images

Confession

Brewed by Guinness

I

know that 85% of readers will tear the magazine into shreds and swear never to read Șapte Seri again, if they finish reading this story in the first place. So I thank the 15% who will bear with me to hear my explanation. Let me justify myself: I’m not Romanian; I don’t speak Romanian; I don’t understand the lyrics, nor the social context of „manele”. I simply like the rhythm and the voices. Is that so bad?

When I gleefully informed my friends of my new discovery a few months ago, I was greeted with an avalanche of disgust and despair – as if I had fallen into a pit of no return or sold my soul to the devil. At work, colleagues stopped asking me to go for a cigarette – fearing that I would mention the dreaded “M” word; Florin Salam became “he-who-must-not-benamed”; friends refused to come to my parties in case I cursed the air by playing some Nicolae Guță. Due to the escalating isolation, I swore to my friends that I had quit „manele”, that I was clean. But I continued my addiction in secret.

I discovered other „manelist” - ostracized and scorned for their addiction. Some of them had been excommunicated from the church; others fired from their jobs; more shunned by their family and chased from their villages with „sapa-s”. We gathered together in basement bars and attics to share our love in secret. „Ce bine ne stă împreună”, we sang in defiance. (quietly of course, for fear that we would be discovered!)

by denis james ryan

With the support of my „manelist” gang, I gained the courage to fully come out to my friends. I gathered them together, took out a gold chain, placed it around my

neck, slicked my hair back using grease and declared: „Sunt manelist”. I told them I was going to the newly opened “manele” bar in Lipscani but they wrestled me to the floor. “We’re doing this because we love you, Denis”, they shouted as they tried to tear the gold chain from my neck. “Quick, get the speakers!”, Alex shouted as Ana quickly searched on Youtube. As Maria and Ella pinned me to the floor, they forced me to listen to “good” Romanian music. The musical exorcism began with Subcarpați. “I want Salam!”, I yelled. They ignored my pleas, increased the volume and launched a full blown assault on my eardrums: Ada Milea, Silent Strike and Lucia led the battle; quickly followed by Alexandrina Hristov. They even resorted to Smiley and Loredana in an attempt to banish the „manele” demon inside me!

But it was Taraf de Haïdouks, Maria Tănase and George Enescu’s delectable soul-soaring Rapsodia Română which finally soothed my tarnished soul.

I regained consciousness on the floor and gazed in shock at the oversized garish red collar and enormous gold chain around my neck. Who had I become? What had „manele” done to me? Hi. My name is Denis and I’m a „manele” addict. It’s been five days since I last listened to „manele”. I know the journey has just begun and that the temptation to return to „manele” will never fade. But with the power of the good Lord (and Loredana) I know I can make it through this.

One day at a time. One day at a time. „Manele” is a divisive and controversial music genre in Romania. A combination of traditional Romanian folk music and contemporary pop music, it garners much criticism due to its negative subject matters and focus on superficiality. www.sapteseri.Ro

45

46

social drinker / dragoș vărșăndan

The Social Drinker:

Foto: White Horse

Age challenged

instagram.com/SapteSeri

Z

ilele trecute mi-am adus aminte că am și eu o vârstă, când am fost invitat la petrecerea de 18 ani a restarantului White Horse. Locul ăsta există de când m-am angajat eu în presă, de pe vremea când numărai pe degete restaurantele decente din oraș și fițele din Dorobanți n-aveau nevoie de atâtea cafenele și cârciumi pentru că încăpeau toate în White Horse. Prin anii ’90 era o cârciumă cochetă, cu mâncare cinstită cum ai mânca la tine acasă, dar mai mult decât atât era “the place to be”, motiv pentru care cu greu găseai o masă, iar ospătarii se comportau ca niște dealeri de droguri. Trebuia să-i știi după nume ca să-ți aranjeze o masă și să-i omenești de fiecare dată ca să nu te uite până a doua zi. Ei bine, au trecut aproape 18 ani de când am intrat prima dată pe ușa aceea din lemn roșu ca de pub englezesc și nu m-am putut abține să mai merg o dată, după o pauză îndelungată, recunosc, ca să mai respir aerul acela familiar și să gust meniul pregătit de Adrian Hădean, invitat să gătească pentru această aniversare. Am ajuns pe la spartul târgului, îndeajuns cât să mânănc un cheese cake și să beau un pahar de Pinot Grigio. Amândouă foarte bune. Apoi am plecat pe jos la E3 ca să beau un cocktail, prilej decent cu care am mai reflectat un pic la modul absolut uluitor în care s-a schimbat orașul acesta în ultimii 18 ani.

de dragoș vărșăndan www.sapteseri.Ro

Și pentru că tot vorbeam de vârste, tot de curând am înteles de ce se uită nepoată-mea chiorâș la mine când îi explic că nu am radio Zu în mașină. Și asta pentru că eu ar trebui să fiu unchiul ăla cool care îi cunoaște pe Ruby, Velea sau Smiley, cum a vazut ea pe Facebook. Prin urmare oamenii ăștia ar trebui

să-mi și cânte în mașină tot timpul. Ei bine, m-am dus joia trecută la petrecerea Zu cu gândul că măcar ea se va bucura dacă mă întorc acasă cu un autograf și, ce să vezi, nici picior de Velea, Ruby sau Smiley. De bine ce oamenii de la Zu s-au gândit să facă anul acesta un bairam ca din secolul trecut și i-au urcat pe scenă să cânte pe Mirabela Dauer, Stela Enache sau Gabriel Cotabiță, au cam dus lipsă de vedete din zilele noastre (ca să nu fiu rău și să zic anii 2000). Asta în condițiile în care Fratelli era arhiplin și media de vârstă era cam cea care le ascultă radioul. Iar lumea încă se mai întreba pe la miezul noptii când o să înceapă adevărata petrecere.

Noroc că băutura era la discreție și Aperolul spritz servit practic în niște vaze, așa încât, înainte să îmi aduc aminte că s-a făcut practic vineri și peste câteva ore mai am și treabă, nucleul greu al publicului nu cred că mai distingea între Iordăchioaie și Dorian (n.r. cel care cântă astăzi șlagărul lui Iordăchioaie „Mă-ntorc la tine, mare albastră”).

Singurul meu regret este că am plecat fix în momentul în care Aperolul își făcuse treaba și nici nu-i mai auzeam pe Buzdugan și Morar cum behăie pe scenă.

Dragoș Vărșăndan este jurnalist, antreprenor, social drinker, gurmand și degustător pasionat de vinuri. Este proprietarul theliquorstore.ro, cel mai complet magazin online de băuturi din România și autorul unui blog în care povestește pe larg despre vinurile bune sau licorile fine pe care le degustă.

47

www.sapteseri.Ro

48

www.sapteseri.Ro