Șapte Seri 882

w w w . sa p t e s e r i . r o

Film•Muzică•Artă•Stil•Sport•Gadget•Trend

În fiecare vineri

și generația Youtube a muzicii .ro

#882 / 29 mai-04 iunie 2015

free!

3

#882 ANUL XVI

City Guide & Going Out Mag Str. Polonă nr. 15, București 021-250-10-53 www.sapteseri.ro

editorial & Art Redactor-șef: Ana-Maria Caia anamaria.caia@sapteseri.ro Consultant Editorial: Iulian Comănescu Reporteri: Matei Bărbulescu, Valentina Nicolae Art Director: Mihai Constantin DTP: Laura Velcea Web Editors: Vanessa Munteanu vanessa.munteanu@sapteseri.ro Diana Negroiu diana.negroiu@sapteseri.ro

Î n f i e ca r e v i n e r i / N r . 882 / 29 ma i 2015 / sap t e se r i . ro

SĂPTĂMÂNA ASTA

NE GĂSIȚI ȘI AICI: fb.com/7seri sapteseri.ro

Revista Șapte Seri e editată de Șapte Nopți SRL Director Executiv&Publisher: Valentin Ilioi 0728.180.178 valentin.ilioi@sapteseri.ro Local Network Manager: Ion Valentin Dumitru 0728.112.778 Colaboratori Film: Ileana Bîrsan Teatru, Clasic: Ana Nătăleţu ana.nataletu@sapteseri.ro Tech: Vlad Andriescu Food: Marius Tudosiei Social Drinker: Dragoș Vărșăndan Outdoor: Ciprian Cristea An Irishman in Bucharest: Denis James Ryan

Redacţia nu își asumă responsabilitatea pentru conţinutul materialelor publicitare și pentru modificările de programe survenite ulterior. Materialele marcate cu "Advertorial" sau cu litera "P" reprezintă publicitate.

Tipar: Coprint

jocuri de societate: vânați acest animal în revistă și o să vă alegeți cu gura apă. și o să aflați unde s-a ascuns în București

instagram.com/SapteSeri

NOTA EDITORULUI GO OUT 6 EvenimEnte Ce să nu ratezi săptă­mâna asta

SPECIAL

18 FILM Mad Max, de mână cu Mircea Diaconu și Dorel Vișan 21 food În fine, un loc în care poți mânca seafood și ton ca lumea în București: Octopus

8 SMILEY DIGITAL Cum a influențat piața muzicală Youtube, cine 26 TECH sunt noile vedete și cum GoPro-uri de toate fac ele bani felurile, cu accesorii pentru toate situațiile 16 SPECIAL CANNES Esențialul despre filmele 29 CARTE premiate Patrick Modiano din nou, că merită, 40 REPORTAJ Casanova, un fel de Bucureștiul văzut marxist și însuși Troțki prin ochii turiștilor străini, braț la braț cu 31 MUZICĂ doi de Kevin (chinez și Chestii de stă mâța-n havaian. Chinezul e din coadă și ascultă cu California) luare aminte, cântate de super-tipi

PERMANENT Scanează-mă ca să-ţi iei aplicaţia Șapte Seri!

issuu.com/SapteSeri

15 ON TV Eurovisionul întors pe față și pe dos

33 TEATRU Vestul singuratic, 39 de trepte, Insula misterioasă, SubPământ (nu SRL) și D'ale noastre

36 SPORT Exerciții care durează doar 20 de minute 39 AN IRISHMAN IN BUCHAREST Another of Denis James Ryan's takes on Bucharest 46 SOCIAL DRINKER Dragoș Vărșăndan ne spune unde poți găsi rosé-ul lui Răzvan Macici. Nu unde te aștepți!

Mă întâlnesc cu un afacerist care își chemase partenerii francezi într-o vizită la București. Eu trebuia să le fac un program turistic străinilor. „Casa Poporului”, zic eu, previzibil. „Aaaa, nuuu”, sare în sus omul nostru, „vreau ceva frumos, nu comunism.” Încerc să îi explic notorietatea lui Ceaușescu. Nu ține, tovarășilor francezi trebuie să le arătăm numai capitalism. „Caru’ cu bere ar merge”, îmi încerc norocul. „Vaaaai, acolo e mâncare așa, grea, românească, aș vrea ceva distins.” Continui lista cu biserici vechi, care nu-s bune că religia e depășită, parcuri care-s nasoale că mergi pe jos, cluburi de noapte care mai bine nu, că cine știe ce pericole pândesc turistul. În jumătate de oră m-am prins că omul era disperat să îi convingă pe francezi că Bucureștiul e un fel de Paris perfect. Din păcate, în cele mai multe demersuri de promovare a României, ne chinuim disperat să fim fără cusur, dar nu ne întrebăm nicio clipă ce le place altora la noi. Chiar, ce le place? Aflați la pagina 40.

Ana-Maria Caia, redactor-șef anamaria.caia@sapteseri.ro fb.com/anamaria.caia

Oamenii din spatele textelor și imaginilor VLAD ANDRIESCU

Ana Nătălețu

E omul care pune primul mâna pe Apple Watch, Samsung Galaxy S6 și alte chestii pe care noi, profanii, întâi le cumpărăm și după aceea ne întrebăm la ce ne folosesc. Evident, l-am pus să-ți spună la ce-ți folosește ceva înainte să dai banii. De data asta îți povestește despre GoPro. Pagina 25

scrie despre teatru de aproape cinci ani și știe ce se întâmplă și pe scenă, și în spatele scenei.

Citiți cu încredere recomandările ei din pagina de teatru, mai ales că Ana și vede piesele, nu doar scrie despre ele. E o idealistă, ca orice jurnalist de cultură, și speră ca arta să cucerească lumea. Pagina 33

Matei Bărbulescu

Valentina Nicolae

Dacă ar exista o știință pe nume reporterism și doctorate pentru ea, Matei ar fi masterand în așa ceva, Universitatea Casa Jurnalistului.

Numărul ăsta, a investigat pentru noi cum stă treaba cu Youtube și muzica românească, motiv pentru care l-a luat la întrebări pe Smiley.

Pagina 8

are 28 de ani și, până acum ceva vreme, a fost psiholog. S-a apucat de jurnalism de spaimă că nu mai înțelege nimic din ce se întâmplă în jurul ei. Când scrie, se lămurește. De pildă, cum se vede Bucureștiul prin ochii turiștilor străini.

Pagina 40

horia ghibuțiu

Denis Ryan

s-a născut la Praga, în 1969, dar la șase săptămâni a aterizat pe Otopeni și-a rămas în România. A fost redactor-șef și la cotidian, și la lunar, după o carieră în care n-a ratat aproape niciun titlu major din presa românească. Numărul ăsta a gustat pentru voi cel mai proaspăt tartar și cea mai proaspătă caracatiță din București. Pagina 21

Când nu îndeplinește obligații ezoterice precum aceea de narrative game designer la Gameloft, lui Denis îi place să scrie despre diferite chestii care se întâmplă prin București și (legătura lor cu) berea Guiness. În limba engleză, evident. Pagina 39

Matei Buță

Dragoș Vărșăndan

este unul dintre fotografii tineri din România, foarte la curent cu trendurile contemporane în domeniu. Pentru numărul ăsta l-a fotografiat pe Smiley, pentru subiectul legat de Youtube.

Vedeți ce mai face Matei și pe cine mai pozează, pe www.mateibuta.com. Copertă, pagina 8

a fost redactor-șef al revistelor TV Mania și TV Satelit, publisher și director executiv al diviziei de reviste a trustului Ringier. S-a lăsat de corporație pentru a deschide un magazin online de băuturi.

Nu știm pe nimeni în oraș care să meargă la mai multe petreceri. Îl găsiți la sfârșitul revistei, la rubrica Social Drinker. Pagina 46

5

www.sapteseri.Ro

6

EVENIMENTE VINERI

Intersection @Halele Carol

20:00 / Str. Constantin Istrati 1 (vizavi de Autogara Filaret, lângă Parcul Carol) În afara serii de sâmbătă, când accesul se face pe bază de bilet, intrarea e liberă. Cele trei zile vor cuprinde o expoziţie de artă contemporană, cu instalații site-specific, sculpturi și printuri, o selecție de lucrări semnate de artişti vizuali români. Vineri și sâmbătă, NexT va prezenta o selecţie specială de filme din ultimele ediţii ale festivalului, iar în prima parte a zilei de sâmbătă va fi un progam de workshopuri și live performance.

Hangout Music Presents: DLR „Seeing Sounds Album Tour” @Question Mark

22:00 / Calea Victoriei, Pasajul Victoria 48-50 Hangout Music aduce, în premieră, pentru a treia petrecere Hangout Music Presents, pe DLR din UK, unul din artiștii momentului în muzica drum and bass. Artistul se bucură de o popularitate crescândă, accentuată de lansarea recentă a LP-ului său de debut, Seeing Sounds, la renumitul Dispatch Recordings. Dintre artiștii locali: Intriga, Crimelabs, Sour, Brusten, Slimy și Tremour.

vineri

CITIZENS! live @Colectiv

21:00 / Str. Tăbăcarilor 7

Electro-pop ce îmbină disco-ul anilor '70 cu synth-pop-ul anilor '80 – londonezii de la Citizens! revin la București pe 29 mai pentru promovarea celui mai nou album al trupei, European Soul. Biletele costă 55 lei. În seara evenimentului, la intrarea în club, vor fi 65 lei. Biletele sunt disponibile online la www.eventim.ro și în magazinele Domo, Germanos, Orange, Vodafone, librăriile Cărturești și Humanitas. Biletele pot fi comandate și telefonic, la nr. 1951. www.sapteseri.Ro

Stag Party @Club XS

21:00 / Bd. Magheru 24

Vineri, Clubul XS vă așteaptă la „Stag Party”! 15 hostesse senzuale vor încinge atmosfera, superpetreceri de burlaci, atmosferă incandescentă, 15 show-uri incendiare, distracție maximă, clipe de neuitat într-o ambianță extraordinară și oferte excepționale. Prețuri pe măsură: 150 lei sticla de J&B, 170 lei sticla de Jack Daniel’s, 150 lei sticla de Absolut, Finlandia sau Smirnoff. Vino și transformă o seară banală de vineri într-o poveste de neuitat! Intrarea e liberă.

sâmbătă

ODD NIGHT #6_Grosu Somnoroase Păsărele Micleușanu_SĂRITURI ÎN PLIN @ODD 21:30 / Str. Dr. Iacob Felix 72A

ODD i-a invitat pe Mugur Grosu și Mitoș Micle­u­ șanu să se joace la aparate. Mugur Grosu e poet, autor de instalații și happeninguri și muzician.

Mitoș Micleușanu e un basarabean care a făcut parte din Planeta Moldova și are ca îndeletniciri proza, muzica, pictura, filmul etc. Grădina va fi deschisă la acest eveniment, iar intrarea e 10 lei.

Divan Weekend @Carol 53

11:00 / Bd. Carol 53

Sâmbătă și duminică, pe 30 și 31 mai, între orele 11:00 și 22:00, prima ediție a târgului de cultură urbană și handmade Divan transformă unul dintre cele mai emblematice locuri de cultură urbană bucureșteană, Carol 53, într-o șezătoare. Divan este evenimentul în cadrul căruia vei găsi articole vestimentare și accesorii handmade, articole Art Deco, Sweets&Treats, expoziții de artă, zonă de lounge și boardgames, diferite dezbateri și workshop-uri de Street Art.

PONTURILE SĂPTĂMÂNII / EVENIMENTE

Ponturile săptămânii sÂmbătă

duminică

Concert LUNA AMARĂ / în deschidere: Rockabella / afterparty RE:ACTIV cu LEO @Colectiv

19:00 / Str. Dianei 4

12:00 / Mogoșoaia

Luna Amară este una dintre cele mai vechi și de succes trupe de rock alternativ din România.

Open Doors: 21:00. Intrare: 20 lei. Programul concertului va fi anunțat în ziua evenimentului.

Acreditări și alte informații: pr@colectiv.ro. La afterparty veți asculta preaiubitele indie, electro, și celelalte genuri ce merită un dans cinstit!

Transmission înseamnă post-punk, revival, synthwave, new wave, lo fi, shoegaze, dream pop, French cold wave și post-rock, după cum scrie pe pagina lor de facebook: https://www.facebook. com/TransmissionControl/info?tab=page_info.

Philosopheon e parte din Transmission și e un dj al cărui nume e greu de pronunțat, așa cum muzica lui e greu de încadrat într-o categorie.

Programul Ajungem MARI și Bărci în Bagaje vin cu o provocare: concurs caritabil de caiac. Te înscrii în concurs și devii fundraiser, transfor­mând efortul tău, prin donațiile prietenilor, într-o tabără pentru un copil instituționalizat. Comple­tezi formularul http://www.ajungemmari.ro/implica-te/formular-fundraiser-galantom/, ți se face o pagină pe platforma Galantom și îți inviți prietenii să doneze.

21:00 / Str. Tăbăcarilor 7

miercuri

Transmission Meets Select- Concurs caritabil de CAIAC – ed Works / from dusk till Vâslim și Ajungem Mari dawn / @Dianei 4 @Nautic Life

joi

JOAQUÍN RODRIGO interpretat Perfume Genius live de James Galway și MARIAN @Control IOAN OLARU @Sala Radio 21:00 / Str. Constantin Mille 4

19:00 / Str. Gen. H. M. Berthelot 60-64

Concertul Orchestrei de Cameră Radio vă propune o lucrare pe care rar veţi avea ocazia să o ascultaţi în România: Fantasía para un gentilhombre (Fantezia pentru un gentilom), concert pentru chitară şi orchestră creat de compozitorul spaniol JOAQUÍN RODRIGO. Partitura este cea mai populară creaţie a sa şi a fost compusă la cererea chitaristului Andrés Segovia.

Perfume Genius va concerta, în premieră la București, în cadrul turneului european de promovare a celui mai recent album, Too Bright. Sub pseudonimul Perfume Genius, se ascunde fragilul, dar și excentricul artist Mike Hadreas, originar din Seattle. Prezent pe scena muzicală din 2008, Hadreas are la activ trei albume de studio ce i-au consacrat sonoritățile indie-pop, lo-fi, cu accente glam-rock și post-punk. Biletele costă 50 lei.

Nuanțe – expoziție de artă @Carol 53 19:00 / Bd. Carol 53

Atelierul de artă vă invită în data de 4 iunie, orele 19:00, la vernisajul expoziției de grup „Nuanțe”, la centrul de cultură independent Carol 53. Expoziția se poate vizita între 4 și 14 iunie. CAROL 53 este un mediu deschis, ce stimulează, încurajează și promovează inițiativele persoanelor sau grupu— rilor de persoane. Dorește să ofere un cadru neutru, în care părți divergente sau convergente ale societății să dezbată idei. www.sapteseri.Ro

7

8

COVER STORY / muzica .ro

COVER story

SmilEY

şi ceilalţi copii digitali ai muzicii româneşti Muzicienii din toată lumea se adaptează, mai bine sau mai rău, la noul peisaj muzical, în care CD-urile nu mai contează, fanii își cumpără piesele separat pe iTunes sau Google Play și pirateria e un fenomen nu chiar atât de amenințător ca acum 10 ani, dar în orice caz omniprezent. Românii nu fac excepție: Smiley și gașca lui de la HaHaHa Production, dar și artiști alternativi, ca Robin and the Backstabbers, ori maneliști folosesc Youtube-ul ca niște meseriași, pentru promovare, dar și pentru venituri propriu-zise. Câți bani câștigă ei și ce urmări are schimbarea asta asupra muzicii pe care o ascultăm? de Matei Bărbulescu; foto: Matei Buță

A

ici, în România, conexiunea la internet costă puțin și merge foarte repede, iar site-urile de pe care îți poți cumpăra muzică sunt mai puține decât afară. Așa se face că, în 2012, românii erau pe locul 18 în lume la capitolul downloadări ilegale. Totuși, artiștii autohtoni reușesc să se adapteze, în primul rând folosind

www . s a pt e s e r i . R o

Youtube-ul ca pe un tool de promovare independent de casele de discuri și de ierarhiile pe care le fac radiourile FM. În luna mai, HaHaHa Production, label-ul lui Smiley, a lansat o campanie pe nume #MaiMusic, în care a uploadat câte o piesă pe zi pe canalul oficial, pe care îl găsiți căutând „hahaha“ pe Youtube.

muzica .ro / COVER STORY

www . s a pt e s e r i . R o

9

10

COVER STORY / muzica .ro

Florin Grozea (cu Hi-Q): Soare – 1,95 milioane vizionări

După ce, în vara lui 2014, Hi-Q și-a ținut concertul de adio, Florin Grozea, creierul muzical al formației, a pus pe roate un business care se ocupă exact cu promovarea muzicienilor în mediul digital, pe nume Hit Yourself Consulting. Florin spune că există un val de muzică românească, care a început prin 2009 și se bucură inclusiv de succes internațional, pentru că artiștii români s-au promovat repede și agresiv în mediul online. Iar muzica românească a ajuns, gratuit, în primul rând prin Youtube, în toate colțurile lumii. „În 2012, România era, după Statele Unite, Anglia și Suedia, cel mai mare exportator de muzică la nivel internațional. În 2013 am făcut un calcul: erau peste 120 de români care au avut cel puțin un hit la nivel mondial.“ Ca și Steve Jobs de la Apple, atunci când a convins marii producători de muzică să participe la iTunes, cei de la HaHaHa Production știu că pofta fanilor de a descărca și asculta muzică online trebuie satisfăcută în condiții de care să beneficieze și artiștii, mai degrabă decât pedepsită ca piraterie. Așa s-a născut campania #MaiMusic, cu câte o piesă urcată pe Youtube în fiecare zi, în luna mai.

Locul de unde se încarcă muzica Urc niște trepte într-o clădire lungă, pe Bulevardul Basarabia.

După primul etaj, dau de un zid colorat, pe care scrie cu litere din tablă HA HA HA. Aici își fac veacul Smiley și ai lui. Adică o groază de muzicieni, producători de clipuri și manageri care stau toată ziua prin studiouri și înregistrează, mixează, compun și masterizează muzică.

Apare Smiley, care se prezintă Andrei. E un tip cu părul vâlvoi, bine făcut și poartă o cămașă cu flori. Îmi povestește că, într-o seară, asculta piesele pe care le-a produs pentru Jazzy Jo, bruneta care a ieșit în față acum 10 ani, la Școala vedetelor și Megastar. Căuta o melodie pe care să o lanseze. A ieșit din studio și și-a dat seama că au o grămadă de muzică foarte mișto.

Așa că le-a propus colegilor ca, în luna mai, să lanseze în fiecare zi câte o piesă nouă. S-au uitat într-un sigur calculator și au găsit 80 de melodii pe care nu le-ar fi lansat niciodată. „În seara aia

www . s a pt e s e r i . R o

DOC & Motzu – Bula Mea (feat. Vlad Dobrescu, Deliric) – 1,52 milioane vizionări

am avut o revelație. Urmează să ne schimbăm felul în care facem business. Pentru cine facem muzica? Pentru oameni. Atunci hai să dăm drumul la muzică.“ Bine, dar marea majoritate a „oamenilor“ vrea să ia muzica pur și simplu, nimeni nu mai vrea să plătească. Smiley își mângâie barba și spune: „Sigur, dar așa te descoperă foarte ușor lumea și îți vin mai mulți fani la concert“. Deci viitorul e roz? „Ce nu se prea știe este că, la piesa aia pe care tu ai luat-o de pe internet, au lucrat așa: un orchestrator, unul sau mai mulți compozitori, unul sau mai mulți textieri, unul care a făcut mixul, unul care a făcut masterul. Ăștia nu câștigă bani din concertul artistului. Se pierd mulți profesioniști, care nu au de ales. Trebuie să-și schimbe meseria ca să aibă din ce trăi.“

Ce spun acoliţii lui Smiley La HaHaHa Production, m-am întâlnit și cu DOC, de la CTC. Un băjet tuns scurt și cu cearcăne grele. A ținut să sublinieze că Youtube înseamnă un instrument credibil, prin care artistul poate să-și dea seama ce public are. „Campania asta înseamnă cea mai productivă lună a unei case de producție.“ Silviu Pașca, un bărbos cu mustață de epocă, se bucură de proiectul ăsta, pentru că așa va afla multă lume în ce direcție se duce fiecare artist din HaHaHa. Asta crede și Jazzy Jo: „Cu Youtube-ul e foarte ușor ca ascultătorii să te cunoască“.

muzica .ro / COVER STORY

Top muzică .ro pe Youtube 1. Cat Music – 1,5 M 2. Inna Music – 1,36 M 3. Mediapro – 935 K 4. HaHaHa – 651 K 5. Roton – 524 K

Silviu Pașca – Crazy MTFKR – 291 mii vizionări

Speak – Profund – 8,46 milioane vizionări

Caută numele canalului pe Youtube

Robin and the Backstabbers – Sat după sat – 1,69 milioane vizionări Speak, un tip mai sportiv, spune că muncește cu săptămânile la o singură piesă, care riscă să moară într-un folder uitat. Dacă nu faci ceva gen #MaiMusic, bineînțeles.

Mă întorc la Smiley și-mi spune că netul te poate face superstar peste noapte: „Nu mai există genii nedescoperite. Dacă ai o idee, o pui pe internet și, dacă e bună, își va găsi public“.

Speak cântă ceva mai electronic. Din punctul lui de vedere, online-ul îi permite să rămână nișat. Muzica pe care o dau radiourile FM e făcută după niște rețete precise, care ar trebui să „vândă“. Dar, din câte înțeleg, rețetele alea au cam uitat de public: „Radiourile nu difuzează artiști români care sună ca afară, chiar dacă lumea îi ascultă“. Speak nu s-a auzit pe radio, dar pe Youtube are hituri de milioane de vizionări.

Alternativii şi influenţa Napster Am vorbit și cu Robin, de la Robin and the Backstabbers. Tipii ăștia sunt preferații mei personali, cântă rock alternativ. Iar Robin crede că internetul este un miracol, pentru că a lansat și susținut o mulțime de artiști. „Miracol ilegal, dar un miracol.“ Ca orice trupă de rock, Robin and the Backstabbers pune accent pe concerte. E oarecum rețeta Radiohead, care și-a dat albumul la liber pe net prin 2007. Cele două albume Robin and the Backstabbers se găsesc pe iTunes, și nu la liber, legal. Dar concertele merg, ca și la Radiohead.

Florin Grozea mi-a zis că un punct de cotitură în istoria internetului a fost momentul în care a apărut softul pe nume Napster. Cu ajutorul lui, oricine putea să descarce muzica ilegal,

Silviu Pașca brodează și el pe aceeași temă: muzica lui nu este preluată de radiourile mainstream, gen Kiss FM sau 21, zise CHR, cu alte cuvinte – contemporary hit radio. Dar nu are o problemă cu asta, pentru că el se adresează unui public „care nu ascultă radio“.

www . s a pt e s e r i . R o

11

12

COVER STORY / muzica .ro

dând play în browser? Estimarea o dă tot Florin Grozea: „În 2015, pentru români, veniturile din internet sunt sensibil asemănătoare cu cele din sursele offline. Dacă mi-aș deschide o casă de discuri, aș băga bani în conținut și promovare pentru Youtube“.

Cum o să ascultăm muzică de-acum în format mp3. Așa că Steve Jobs a văzut potențialul uriaș și a lansat serviciul iTunes, doar că pe bani. Lui Jobs i-a fost foarte greu să convingă giganții producției muzicale – Sony, EMI, Warner, Universal – să renunțe la vânătoarea de pirați și politica strictă prin care nu-și ofereau producția decât pe suport fizic, adică CD-uri. Când a reușit, s-a dovedit că o mare parte din fani piratau pur și simplu fiindcă nu aveau la dispoziție un serviciu de download cu bani utilizabil, la prețuri accesibile. iTunes a devenit unul dintre cele mai tari centre de profit ale lui Apple.

Ulterior, a apărut Youtube-ul, iar lumea a încetat să descarce muzica – legal sau nu. Așa am ajuns la playlist-urile care se dau azi la petreceri direct din Youtube.

Totuși, Silviu Pașca își cumpără muzica de pe iTunes. Îi face plăcere să le dea bani celor cu care a crescut, La Familia și B.U.G. Mafia. E o chestie de respect. E un comportament care a fost analizat de specialiști: asculți ceva la liber, apoi simți că trebuie să contribui. Și plătești. Și dacă nu? „A încetat să-mi mai pese că toată lumea downloadează ilegal“, zice DOC degajat. „Mergem pe flow. Și cred că e mai bine că muzica e gratis. Așa conving mai multă lume de ceea ce fac.“

Ok, şi dacă muzica e la liber, pe Youtube?...

Cei de la HaHaHa Production spun că au un contract cu Google, din care artiștii își scot bani din vizualizări.

Cam între 5 și 20 de lei la o mie de vizualizări. Canalul de Youtube al HaHaHa production are peste 200 de videouri, cea mai tare e Cai verzi pe pereți, a lui Smiley cu Don Baxter, lansată acum vreo doi ani. 24,5 milioane de vizualizări. Asta înseamnă că Smiley a făcut între 100 de mii și o jumătate de milion de lei cu piesa asta.

Dinozaurii pieței, vechile case de producție gen Cat Music sau Roton, care au vândut ani de zile CD-uri în magazine, au și ei canale doldora de ceea ce putem numi, încă, single-uri, dintre care unele generează milioane de vizionări.

Oportunitatea s-a ivit în 2013, când Youtube a început să facă contracte cu artiștii (sau videobloggerii și alții) români.

Putem vorbi la modul general de toți acești bani pe care fanii îi generează

www.sap www pt teseri.Ro

La jumătatea lunii aprilie, Ministerul Culturii din Norvegia a anunțat că, până la 11 ianuarie 2017, toate radiourile se vor muta în online, iar transmisia analog FM va muri. Asta înseamnă o calitate mai bună a sunetului și mai multe canale care pot fi găsite mai ușor. Danemarca, Suedia, Elveția și Coreea de Sud au anunțat că în următorii ani vor face același pas. De ce un radio online? Podcasturi și alte lucruri care nu mai seamănă cu o grilă tipică de FM. Sau, de ce nu, listele de albume de pe torrente. Celebrul Neil Young spunea la un moment dat: „Pirateria este noul radio. Așa circulă muzica acum… Ăsta e radioul“. Înapoi la HaHaHa Production, Smiley crede că o să mai dureze până când oamenii se vor muta definitiv din fața televizorului și a radioului în mediul online. Dar a văzut în America oameni care au Wi-Fi în mașină și ascultă muzică de pe net. „Radioul și televiziunea nu vor dispărea, dar se vor transforma în altceva. Poate că lumea va asculta.“ Robin îmi scrie că pentru el Youtube-ul este televizor. Nimeni nu se mai uită la TV, TV-ul există ca să meargă pe fundal în restaurante și frizerii. Îndeamnă fanii să „nu mai dea banii pe prostii“, ca să le rămână și de un material muzical.

Cum adică nu se mai uită nimeni la televizor? Nimeni din prietenii lui Robin, probabil, fiindcă Românii au talent strânge într-o seară bună la TV cât piesa lui Smiley cu Don Baxter în doi ani. Dar, în orice caz, azi nu mai ești obligat să recepționezi tentativele de hit pe care label-urile muzicale și directorii de programe de la radiourile FM s-au înțeles să ți le bage pe urechi în heavy rotation. Artistul poate ajunge la tine aproape direct, prin Youtube. Viața lui nu e roz, dar cu puțin noroc poate trăi din banii generați de noua distribuție.

muzica .ro / COVER STORY

Smiley & Alex Velea feat. Don Baxter – Cai verzi pe pereți – 24,5 milioane vizionări

Cum am făcut coperta După ce am clocit ideea de „Youtube analog” în redacție, cel mai dificil lucru a fost să confecționăm o ramă rigidă, pe care să putem pune ulterior, din calculator, logo-ul și butoanele Youtube. Ședința foto a avut loc la HaHaHa Production. Matei Buță, fotograful nostru de copertă, povestește: „Am făcut o dezordine generală în sala de repetiții ca să montăm studioul. Smiley a fost prietenos, de parcă ne știam de mult timp, de cum a apărut. A făcut exact ce am vrut, foarte stăpân pe sine și profi în abordare”. Smiley a confirmat regula conform căreia vedeta are cu atât mai puține fițe cu cât e mai vedetă. „Cadrul de copertă l-am realizat în primele cinci minute”, spune Matei.

www.sap www pt teseri.Ro

13

14

www . s a pt e s e r i . R o

cântăm și noi mai cu talent?

ALEXANDRU MATEI / ON TV

televiziune

A

împlinit 60 de ani, are vârsta străinilor care ascultau, în anii '80, muzică uşoară la noi, la Marea Neagră. Meritul cel mai mare este că încă trăieşte şi, pentru a trăi, a urmat câteva tratamente de întinerire, care au reuşit. Relativ, ca orice tratament împotriva cursului vieţii.

Alexandru Matei Este profesor universitar, preocupat de media, în special televiziune. Este autorul unei cărți despre TVR, O tribună captivantă

Eurovisionul se confundă cu istoria televiziunii europene. Datează din 1956, a continuat neîntrerupt, formulele s-au schimbat puţin. Modelul este festivalul de la Sanremo, cel care a început ca un concurs muzical radiofonic cu doar trei participanţi, în 1951. Abia din 1955 Sanremo apare la televizor şi trăieşte şi el până azi, chiar dacă acum s-a mutat indoor, iarna. Dacă vorbim despre politică şi cultură, poţi face puţină istorie prin Eurovision: a curentelor care traversează ceea ce în italiană se numeşte muzică uşoară (rock, disco, dance etc.), a segregărilor politice (doar Iugoslavia, din Est, participă la festivalul organizat de EBU, al cărei omolog estic este OIRT), dar şi, asta poate-i mai interesant, a divertismentului de televiziune european. Pivotul este muzica uşoară: un gen sintetic care se vrea în acelaşi timp urban, literar, civilizat, universal. Aş citi o carte despre istoria muzicii uşoare, care ar trebui să fie un volum despre o mică utopie culturală: cum să produci o muzică teatrală, descinsă din operă, teatru liric, dar presărată cu muzica peri-urbană sau populară europeană interbelică – pe care n-o mai poate salva, parţial, decât vocea interpretului. Muzica uşoară este mai degrabă istoria unui eşec, dacă stăm să ascultăm maratonul Eurovision.

Dar, ca din orice marcă înregistrată, poţi face şi din aşa ceva un spectacol bunicel, cu audienţă, în măsura în care publicul nu se simte vânat: e vorba de un show anual, de un fel de serbare colorată, din

care poţi învăţa nişte vexilologie, la care poţi opina din fotoliu despre cât de nemţi mai sunt nemţii, despre cât de letonă a Aminata cea cu mama din Ouagadougou, despre cât de femei sau bărbaţi mai sunt oamenii post-Conchita, despre cum e muzica albaneză, despre care nu ştii nimic, şi despre cum arată Baku, unde n-ai ajuns niciodată. Regizorii pot împrumuta din formatele de succes gen X Factor şi presăra peste defilarea celor 27 de reprezentanţi nişte povestioare oarecum amuzante sau, cum a fost cazul acum, cu Monika Kuszynska, mai lacrimogene. Dacă putem vorbi despre un format la rândul nostru, Eurovisionului i-ar sta în mod sigur mai bine pus în pielea unui reality muzical de un sezon, la startul căruia să participe toate ţările, la finalul căruia să câştige cel mai bun.

Dar şi acolo s-ar pune problema autenticităţii muzicii performate. Majoritatea interpreţilor sunt bunicei şi atât, iar genul muzicii uşoare nu e făcut să entuziasmeze. Faptul că se lansează piese necunoscute e un risc: câte hituri poţi reţine din 27 de bucăţi prezentate pe ffw?

Dacă e ceva cu adevărat spectaculos în acest maraton de luna mai, e vorba despre scenografie. 3D-uri, designuri generoase, coregrafiile concurenţilor care apelează la posibilităţile tehnice variate din logistica ţării-gazdă, figuri ciudate care insolitează scena: toate astea fac din Eurovision un show drăguţ, care reuşeşte să nu plictisească. Asta poate că nu-i mult, dar pentru un canal ca TVR e destul pentru o creştere de audienţă, tot sub PRO şi Antenă, dar undeva la egalitate cu Kanal D şi peste Antena 3 (aşa au stat lucrurile marţi, la semifinala în care s-a calificat Voltaj).

Am văzut pe Euronews interviuri la cald, după anunţarea câştigătorului. Oameni între două vârste.

Deja vară. Ca o noapte de meci de la vreun campionat european. www.sapteseri.Ro

15

SPECIAL / CINEMA

Filmele de la Cannes: esențialul Cineaști francezi și columbieni, chinezi sau libanezi: Cannes-ul a fost și în 2015 o secțiune prin diversitatea cinematografiei mondiale. Urmează lista premiilor, cu părerile unor critici avizați.

Jacques Audiard, Palme d’Or, Dheepan

Cu Vincent Rottiers şi Marc Zinga.

Filmul e povestea lui Dheepan, un luptător pentru independență tamil din Sri Lanka, care fuge din țara de origine, pentru a cere azil politic în Franța. Ajunge paznic la Paris.

Ce spune critica: „Un film radical, uimitor, care răstoarnă percepția comună despre imigranți cu susu-n jos“. (Kaleem Aftab, The Independent)

László Nemes, Marele Premiu al Juriului, Saul Fia/Fiul lui Saul

Regizorul maghiar spune povestea unui prizonier evreu din Ungaria, forțat să lucreze pentru fasciști în camerele de gazare de la Auschwitz. Filmul îl include în distribuție pe Levente Molnár, actor de la Teatrul Maghiar din Cluj.

Ce spune critica: „Intensitatea infernală a stilului lui Nemes amintește în egală măsură de peliculele lui Béla Tarr, ca și de filme rusești ca The Sun (Aleksandr Sokurov, 2005) sau In the Fog (Serghei Loznița, 2013)“. (Tim Robey, The Telegraph)

Hou Hsiao-Hsien, Premiul pentru Regie, Nie Yinniang/Asasina

Poveste cu arte marțiale din China secolului al IX-lea, în care Nie Ynniang, o fetiță de 10 ani, este răpită și transformată într-o asasină care are ca sarcină eliminarea unor potentați locali corupți.

Ce spune critica: „Narațiune istorică densă, construită cu o complexitate discretă, o imagine distantă, magistrală, și o atenție la detaliile mizanscenei care amintește de Kubrick prin perfecționismul ei“. (Justin Chang, Variety)

Michel Franco, Premiul pentru Scenariu, Chronic/Cronic

David (Tim Roth) îngrijește pacienți suferinzi de boli terminale. O face cu profesionalism și empatie, dar atunci când iese din clinică, e o persoană stângace și rezervată. Se dovedește că are nevoie de pacienți tot atât cât aceștia au nevoie de el.

Ce spune critica: „Niciun comentariu despre devotamentul total de care dă dovadă Tim Roth în rolul unui îngrijitor medical nu poate descrie gradul în care actorul se pierde în viața oprimantă a unui om a cărui dedicație profesională pornește direct din traumele personale“. (David Rooney, The Hollywood Reporter)

Yorgos Lanthimos, Premiul Juriului, The Lobster/Homarul

SF plasat în viitorul apropiat, într-un oraș în care celibatul se pedepsește. Cei care nu au partener sunt arestați și obligați să-și găsească pereche. Dacă nu, sunt transformați în animale. Cu Colin Farrell și Rachel Weisz.

Ce spune critica: „Colin Farrell se autodepășește în această poveste ciudată, ilară și mobilizatoare, despre iubire, singurătate și animale“. (Robbie Collin, The Telegraph)

CINEMA / SPECIAL

Vincent Lindon, Premiul pentru Interpretare Masculină, La Loi du marché/Legea pieței

Personajul principal din filmul lui Stéphane Brizé își găsește de lucru, la 51 de ani, după aproape doi ani de șomaj. Problema care se pune este ce e dispus să facă pentru a-și păstra jobul.

Ce spune critica: „Lindon e mai mult decât capabil să ducă întregul film pe umerii săi și totuși se integrează perfect în distribuția formată din actori amatori. Dar, poate, cea mai mare realizare a lui Brizé e felul în care spune povestea lui Thierry, fără niciun pic de autocompătimire sau melodramă – ba chiar cu accente de umor“. (French Cinema Review)

Rooney Mara, Premiul pentru Interpretare Feminină (ex aequo), Carol

La începtul anilor '50, Carol și Therese (Cate Blanchett și Rooney Mara) încep o relație sentimentală care le schimbă viețile convenționale, desfășurate până atunci în acolada Visului American. Filmul este regizat de Todd Haynes.

Ce spune critica: „Costumele, decorurile, mașinile, muzica – totul e impecabil, ceea ce înseamnă mult mai mult decât recrearea unei epoci. Filmul recreează spiritul represiunii împotriva «indecenței» din vremurile în care utopia falsă a Americii postbelice ajunsese la apogeu“. (Jordan Hoffman, Mashable)

Comoara lui Porumboiu

Emmanuelle Bercot, Premiul pentru Interpretare Feminină (ex aequo), Mon Roi/Regele Meu Tony (Emanuelle Bercot) este în spital, după un accident de schi. Pe patul de suferință, își rememorează relația cu Georgio (Vincent Cassel). Regia: Maïwenn.

Ce spune critica: „Încă mai impresionant e felul în care Maïwenn înglobează inovațiile mai multor cineaști creativi într-un stil cu adevărat propriu“. (Peter Debruge, Variety)

Cesar Augusto Acevedo, Caméra d’Or, La Tierra y la sombra/Pământul și umbra

Film columbian care spune povestea unui bătrân fermier care revine în casa pe care o părăsise cu ani în urmă, pentru a-și îngriji fiul pe moarte. Imaginea este semnată de Mateo Guzmán.

Ce spune critica: „La Tierra y la sombra aparține cu siguranță genului slow cinema, oferind o imagine îmbătătoare, dar fără a se grăbi în privința modului în care spune povestea“. (Jordan Mintzer, The Hollywood Reporter)

Corneliu Porumboiu a câștigat al doilea premiu la Cannes în acest an cu Comoara, o comedie care spune povestea a doi vecini plecați în căutarea unei comori. Filmul, care îi are în rolurile principale pe Cuzin Toma (Aferim!, Las Fierbinți), Adrian Purcărescu și Corneliu Cozmei, a fost distins cu Un certain talent în secțiunea Un certain regard, inaugurată la Cannes în 1978 de Gilles Jacob, și dedicată filmelor cu un stil inovator și viziuni originale, aflate în căutarea unei recunoașteri internaționale.

Porumboiu a mai primit la Cannes Premiul Juriului în 2009, pentru Polițist, adjectiv. În Comoara, personajele principale scotocesc cu metode mai mult sau mai puțin moderne (detector de metale, printre altele) într-o curte în care se spune că ar fi fost îngropat un tezaur, pe vremea străbunicilor lor. Într-un interviu recent, Porumboiu își descrie filmul astfel: „Titlul evocă fascinația noastră pentru aur, care, în mod simbolic, este ca un soare pe care îl căutăm în pământ. Pentru mine toată această grădină este o parte a istoriei noastre“.

Comoara intră în cinematografe de vineri, 29 mai.

Ely Dagher, Palme d’Or pentru Scurtmetraj, Waves '98/Valuri '98 Film de animație a cărui acțiune se petrece în suburbiile Beirutului. Personajul principal, Omar, încearcă să își păstreze umanitatea într-o lume alienată.

Ce spune critica: „Un scurtmetraj de animație cu durata de 15 minute, care explorează relația cineastului cu locul în care trăiește, prin povestea unui adolescent care și-a pierdut iluziile în privința vieții în suburbiile segregate ale Beirutului“. (Jennifer Wolfe, Animated World Network)

www.sapteseri.Ro

17

18

filme noi / Ileana bîrsan

FILME NOI

CopIii preotului

Comedie, dramă 93 minute în multiplexuri

film european Un tânăr preot, pe nume Fabian, încearcă să mărească numărul de naşteri în pitorescul său sat de pe coasta dalmată, doar că metodele folosite sunt cel puţin neobişnuite.

Planul are succes, dar după o vreme încep să apară problemele.

E o satiră drăguță despre un preot care găurește prezervative și își unește forțele cu farmacistul orașului pentru a crește populația insulei. Toate astea au rezultate ilare și neașteptate.

Poltergeist

Acțiune, aventuri, SF 120 minute în multiplexuri

Mad Max: Drumul furiei Creatorul legendarei francize „Mad Max”, George Miller, ocupă din nou scaunul regizoral și aduce „Mad Max: Drumul Furiei”, o incursiune în universul exploziv al lui Max Rockatansky. Urmărit de un trecut turbulent, Mad Max preferă să călătorescă de unul singur și să nu-și facă prieteni. În ciuda convingerilor sale, se alătură unor supraviețuitori ai deşertului, conduşi de implacabila luptătoare Furiosa.

Aceștia sunt urmăriți de tiranul Immortan Joe, care îi suspectează că i-au furat cea mai de preț posesie. În „Mad Max: Drumul Furiei”, cel de-al patrulea film din istoria francizei, Tom Hardy are rolul principal, iar din distribuție mai fac parte Charlize Theron, Hugh KeaysByrne și Josh Helman.

Comedie 120 minute în multiplexuri

Spioana Susan Cooper este un analist CIA modest și eroul necunoscut din spatele celor mai periculoase misiuni ale agenției. Dar când partenerul ei iese din rețea, ea se oferă voluntar să se infiltreze în lumea unui dealer de arme mortale și să pună stop unui dezastru global.

Melissa McCarthy, care a fost nominalizată la Oscar pentru rolul din Bridesmaids, face un personaj excelent și în comedia aceasta. Regizorul Paul Feig a dat dovadă că știe să îmbine foarte bine comedia și acțiunea.

Din distribuție mai fac parte Jude Law, Rose Byrne și Jason Statham. Filmul va putea fi vizionat în cinematografele din România începând cu luna iunie.

Horror, thriller 93 minute în multiplexuri

Doar cu buletinul la Paris

Comedie 98 minute în multiplexuri

Film românesc Regizorul filmului „Cel mai iubit dintre pământeni” revine cu o nouă producţie despre România actuală, despre resemnare, speranță și haz de necaz. Șerban Marinescu a realizat o satiră la adresa societății românești, ţesută în jurul unui profesor modest de limba franceză, care toata viața a visat să vadă Parisul.

Live

Dramă 107 minute în multiplexuri

www . s a pt e s e r i . R o

Premieră Remake al filmului cu același nume, din 1982, Poltergeist îl are ca protagonist pe Eric Bowen, un tată care, după ce rămâne șomer, se mută împreună cu familia în alt oraș și încearcă să croiască pentru aceasta un nou început.

Totul e normal până când fiica sa, Madison, e răpită. Alte personaje: Amy, soția lui Eric, care poate comunica cu morții, Carrigan Burke, personalitate TV, Dr. Brooke Powell, parapsiholog.

Film românesc Ema este o prezentatoare TV de succes, gazda unei apreciate emisiuni de investigații. Succesul emisiunii depinde de rating, iar Ema e dispusă să își pună la bătaie toate resursele pentru a scoate adevărul la iveală. Unul dintre cazuri o aduce în mijlocul unui scandal de proporții, care îi va schimba viața. Ema va fi prinsă în strânsoarea unei periculoase mașinării care demască personaje politice controversate.

ILEANA Bﾃ山SAN / FILME NOI

www.sapteseri.Ro

19

horia ghibuțiu / FOOD

Foto: Octopus Contemporary Mediterranean Restaurant

Prins în mreje de caracatița cea bună

FOOD

Ș

Horia Ghibuțiu Horia Ghibuțiu e gazetar freelance, dedulcit la mediul digital după un sfert de veac în

tiți zicerea „pour la bonne bouche”? Vrea să zică să păstrezi ce-i mai bun la sfârșit și se referă la ceva ce îți place în mod deosebit și ai vrea să rămâi cu acea savoare și după ce pleci. Dar ce te faci când încă de la început te trezești în farfurie cu ceva al cărui gust ai vrea să-l păstrezi?

E cazul tonului din Trio-ul Tartar de pește pe care l-am gustat la Octopus, restaurantul mediteranean specializat în pește și fructe de mare, deschis luna aceasta în București, ceea ce face ca mobilierul elegant să mai miroasă a nou. În treacăt fie spus, deși e un local proaspăt, deja i-au călcat pragul celebrități atrase de bunătăți mediteraneene, de la starul olandez de kick-boxing Remy Bonjasky la vedeta autohtonă Dana Săvuică. Oricum, am fost asigurat, și aveam să mă prind și singur, că aici totul e proaspăt – patronii fac negoț cu pește de o viață și au ca parteneri tradiționali pe unii dintre cei mai mari furnizori iberici de pește, care dețin pescadoare sub pavilion spaniol pe multe din mările planetei. În consecință, produsele pescărești sunt capturate în sălbăticie, nu din ferme.

care a slujit tiparul.

Revin, cu nostalgie, la tartar. Inițial, cele trei mogâldețe de pește din farfurie mi s-au părut măricele, însă nu suficient de mari pentru apetitul meu de gurmand. Dar au fost, fiindcă le-am mâncat cu pâine prăjită și, oricum, doream să-mi păstrez nealterat apetitul pentru felul principal. Într-un loc intitulat Octopus, nu puteam cere decât niște moluște cefalopode din ordinul octopodelor. Bine, bine, dar cum să fie preparate? Sub formă de carpaccio, mix de salate, risotto cu langustine? Am ales din meniu caracatiță la grătar cu anghinare și

roșii uscate. Hălcile de carne s-au dovedit sățioase și foarte bine făcute, nu gumoase, întrucât faimosul Chef de aici, Răzvan Alexandru, știe toate trucurile meseriei. Am stropit alesele bucate cu un rosé din Crama Cepari de la Drăgășani, anul 2013. Aici m-am lăsat ghidat de somelierul profesionist Florin Voica (Food & Beverage Training Manager, dacă doriți titulatura completă), cel care mă ispitise cu amintirea primei degustări a acestei licori foarte fresh într-o zi toridă de mai: „Ai senzația că e crocant, simți aroma primară a fructelor.”

M-am ridicat de la masă cu regret și cu încă un espresso pe post de digestiv. Nu înainte de a o descoase pe patroană în privința acestui local ce ține suficient de mult la ștaiful mediteranean, încât, știu că se vor arcui niște sprâncene, nu are porc în meniu. Dar la ce am mâncat la Octopus, nu cred că îi va simți cineva lipsa!

Farmecul noului restaurant e completat și de locul doldora de istorie: în această casă, în care poți vedea sobele de teracotă și scara originale, a locuit nenea Iancu (de unde și adresa, strada I. L. Caragiale, 21-23). În amplasamentul de față au tot fost restaurante.

Sentimentul meu este, la ce am văzut aici și ținând cont de dorința proprietarilor ca totul să fie impecabil, că Octopus a intrat pe din ce în ce mai variata piață bucureșteană pentru a rămâne. Sigur că la start totul e bine și frumos. Sunt însă unele afaceri care mențin standardul inițial. O să ziceți că realmente mi-a plăcut caracatița de am fost atât de prins în mreje și am rămas cu aceste impresii. Parol, monșer! www.sapteseri.Ro

21

22

RECOMANDĂRI

DE GUSTAT

RESTAURANT CASA FLUTURILOR

Bulevardul Dacia 139 0737 225 544 www.casa-fluturilor.com contact@casa-fluturilor.com

Springtime

www.springtime.ro

Platoul mare cât pofta ta de mâncare!

Vino în pauza de masă la Springtime și comandă platoul favorit! Avem patru MAXI cu frigărui de pui / șaorma de pui / șnițel de pui sau piept de pui, patru salate diferite, două dintre ele și cu cei mai gustoși cartofi prăjiți!

Platourile MAXI se găsesc în restaurantele Springtime din Mall Vitan, Auchan Militari, Cora Lujerului, Plaza, Liberty, Auchan Titan, Alba Iulia, Ștefan Cel Mare, Victoria și Universitate.

Platouri uriașe pentru gurmandul din tine!

Four Seasons

Calea Dorobanților 177 0722.216.666 / 021.233.94.31 four-seasons.ro Cei de la Four Seasons au adus pe meleagurile mioritice gusturile autentic libaneze, de la aperitive reci și calde, până la carne delicioasă de miel, vită sau pui, toate condimentate exotic și completate de sosuri unice.

Alegeți un homos Beiruty sau delicioasa muhammara înainte de o kafta gustoasă sau niște frigărui de miel. Încercați alături și un vin libanez.

www.sapteseri.Ro

capricciosa

Bulevardul Ion Ionescu de la Brad Nr. 2, 0722.224.799 restaurantcapricciosa.ro Bucătăria italiană se bazează pe produse naturale. Mâncarea pe care o oferim este una ușoară și, bineînțeles, pregătită cu mult gust.

Savoarea mâncării italienești este dată în mod special de paste, produsul emblematic al culturii italiene, seducând prin combinația delicată de arome, dar și de pizza pe vatră. Pe lângă paste și pizza, restaurantul este renumit pentru meniul variat pe bază de paste făcute în casă, dar și pentru meniul principal bazat pe carne de vițel, pui, porc și pește, precum și pentru desert. Meniul restaurantului Capricciosa este foarte bogat.

Există unul principal, care se schimbă de două ori pe an, unul săptămânal, dar și unul pentru fiecare zi, de 10-12 preparate. În fiecare seară de joi și în weekend, la Capricciosa se prepară și servește un meniu din pește și fructe de mare proaspete. Periodic, personalul restaurantului este instruit de un bucătar italian cu privire la ultimele noutăți în domeniu, astfel că în decursul celor 12 ani de experiență meniul a devenit foarte variat.

Apărut recent pe scena culinară bucureșteană, Restaurantul Casa Fluturilor vă va cuceri, de la prima vizită, cu preparatele delicioase, decorul și ospitalitatea gazdei.

Gătitul pe rocă vulcanică, specific restaurantului, este o veche tehnică de preparare care oferă savoare și păstrează proprietățile nutriționale ale ingredientelor. Vinurile alese și deserturile concepute și realizate cu pasiune, în laboratorul propriu, completează servirea impecabilă și atmosfera elegantă.

Arcade Cafe

Smârdan 30 021.314.50.66 / 0722.777.674 www.arcadecafe.ro Dacă vrei să te bucuri de o cină romantică sau de un eveniment alături de colegii de birou, Arcade Cafe este locul potrivit. Una dintre surprize este terasa interioară, plină de plante și de elemente decorative vintage, unde poți savura preparate delicioase cu influențe românești, italiene sau franțuzești. Dacă ai chef de distracție, la subsol găsești un lounge cu canapele confortabile, seri de muzică live, petreceri cu DJ sau karaoke.

Foto: Marius Tudosiei

Ciocolată, ricotta și căpșune

rețetă / FOOD

N

u știu alții cum funcționează, însă mie mi se aprind lămpile după ingredientele de sezon. Acum sunt căpșunile și urmează cireșele. Până la ele, e nevoie de ceva sustenabil pentru căpșune.

Ceva cremos. Ușor. Ușor de făcut!

Marius Tudosiei gătește zilnic în propriul lui bistro. Pentru doar o felie de tort sau o conversație despre

Nu vă așteptați să fie multe deserturi ușoare.

Toate au calorii destule. Deserturile low-fat sunt niște minciuni drăguțe, menite să amâne momentul în care chiar nu mai putem și rupem ușa frigiderului. Hai să vă zic însă despre căpșune. Sau căpșuni. Dacă aveți dubii legate de forma corectă, sunați la Academie – ei au stârnit chestia asta cu „i” sau „e” la final, noi eram OK înainte de revolta de-acum vreo 3 ani.

mâncare, caută-l la Băcănia Veche – The Charity Shop, pe strada Fabrica de Glucoză, 9B.

Așadar, ai un sezon întreg de căpșune în față. Abia a început, abia au sosit căpșunile românești – alea zemoase și aromate – în piețe. Ce faci? În scenariul A, te panichezi teribil și te refugiezi într-o serie de mojitolimonadă-mojito fără sfârșit, așteptând să treacă vara. Și odată cu ea și căpșunile.

250 g ciocolată neagră-neagră (peste 80%) 500 g ricotta scursă bine 250 ml smântână de lucru de 32% 3 ouă 30 g zahăr scorțișoară, cuișoare, tonka sau orice aromă ți se pare că ți se potrivește 150 g biscuiți amaretti sfărâmați iar pentru sos: 500 g căpșune 50 ml balsamic alb 2 linguri de zeamă de lămâie 100 g zahăr Făcutul acestui desert nu e deloc complicat. Mai întâi încălzești cuptorul (până la 180 de grade), apoi bați ouăle cu zahărul (din etapa 1). Pui peste: ricotta și smântâna. Bați bine cu mixerul electric (nu-ți distruge mâna!), adaugi prafurile aromate și, la final, biscuiții aromați făcuți aproape praf!

Coci totul într-o formă de cozonac, pe hârtie de copt, să nu se lipească. Aproximativ o oră.

În varianta B, te așezi pe toată talpa (sau chiar pe ambele), îți iei inima în dinți și intri în bucătarie.

Separat, pui într-un vas căpșunile tăiate cuburi mari, cu un strop de zahăr, zeama de lămâie și, mai ales, oțetul balsamic alb.

Unde mare lucru nu-ți trebuie. Hai să le punem în ordine, alineate ca soldații de plumb pe hartă:

Lași totul la frigider pentru o oră să se macereze căpșunile și să plece mirosul ascuțit de oțet! www.sapteseri.Ro

23

VLAD ANDRIESCU / TECH

un aragaz

Foto: Guliver/Getty Images

iubea un frigider

TECH

U

Vlad Andriescu Scrie despre tehnologie de trei ani și încearcă să se pună în pielea consumatorului obișnuit

n aragaz iubea un frigider. Ca să-i arate asta, îi dădea Like în fiecare zi. În aceeași bucătărie, cuptorul cu microunde publica imagini pe Facebook, iar clanța vorbea cu norii internetului pentru a-i proteja pe toți. Nu e science fiction sau absurd, ci prezentul și viitorul obiectelor.

Când Gordon Moore scria despre cum numărul de tranzistori se va dubla o dată la doi ani, nu-și imagina că procesoarele, pe vremea aceea niște cutii imense, vor ajunge să însuflețească obiectele. Imaginea asta poetică poartă un nume: internetul lucrurilor, adică Internet of Things.

Am fost săptămâna aceasta la finala Innovation Labs, unul dintre numeroasele concursuri de proiecte de start-up destinate tinerilor, mai ales celor din Politehnică. Nouă proiecte din finală vorbeau despre obiecte conectate: gadgeturi purtabile pentru schi, încuietori inteligente sau accesorii de bicicletă.

Deși încă în faza dezvoltării și fără nicio garanție că vor ajunge vreodată în mâna oamenilor, obiectele acestea arată cât de departe s-a ajuns și cât de ușor

e să construiești astfel de tehnologii. Însă dacă nu o faci bine, încuietoarea aceea inteligentă ar putea fi ușa de acces către hackeri care te pot ucide fizic.

Nu vreau ca filmul în care aragazul iubea un frigider să se transforme într-un thriller, dar ar fi un scenariu bun de film sud-coreean. Dacă aragazul primește un virus? Spre deosebire de răcelile umane, virușii de pe internet arată ca o apocalipsă zombie. Ai putea să pleci de acasă, iar hackerii să-ți aprindă aragazul. La fel de bine, ar putea să-ți descuie ușa de la distanță sau să-ți miște aspiratorul robotic prin casă. Ușa din spate ar putea lăsa loc hackerilor care te ucid sau îți distrug fizic proprietățile.

Internetul e aici, în obiectele de lângă noi. Tot ce privești în jurul tău în timp ce vei citi revista asta poate fi conectat în viitor, într-o formă sau alta. Responsabilitatea ca acestea să nu devină ușa din dos a hackerilor e dublă. În primul rând, a producătorilor, dar, în al doilea rând, a noastră.

Când vei avea un aragaz conectat, încearcă să nu-i pui parola „Aragaz1234“. www . s a pt e s e r i . R o

25

26

TECH / RECOMANDĂRI

susținut DE

TECH

Ghidul maniacului de GoPro

Dacă ești cameraman modern, atunci ai renunțat la aparatele uriașe și ai trecut pe GoPro, pentru unele subiecte. Filmezi totul cu unghi larg, de parcă ai fi o albină, iar lumea stă în cubul de câteva grame. Ce a pornit ca o cameră pentru sportivi a devenit o alegere chiar și pentru profesioniști.

Ca orice dispozitiv, are nevoie de accesoriile care să te facă un expert.

GoPro nu mai este doar un gadget, ci este o categorie în sine.

GoPro Hero 4 GoPro Hero 4 adună la un loc tot ce a fost bun la această cameră de acțiune de când s-a lansat până astăzi. Nu arată ca o bijuterie, ci ca o cutie, pe care o porți cu tine peste tot. Dar, de data aceasta, camera fotografiază excelent și face filmări 4K, pentru cele mai bune televizoare din lume.

Universul GoPro nu mai este al unui singur gadget, ci a creat o categorie în sine, așa cum vorbim și despre iPhone. Cu GoPro poți să te duci peste tot, indiferent de meseria și pasiunile tale. Ăsta-i lucrul pe care-l are avantajos camera. Dacă mâine ieșim pe stradă și găsim cinci oameni, ei vor descoperi un alt folos pentru un GoPro. Filmează sub apă, pe bicicletă, pe skate sau în biserică.

Fotografiază la nunți și surprinde momentele când parașutiștii cad spre pământ.

GoPro Hero 4 e ce are mai bun compania în momentul de față și costă peste 2.000 de lei. Dar vă poate înlocui o cameră video și una foto.

2.400 lei / cel.ro

www.sapteseri.Ro

Bateria Universală Go Pro Hero Nu rămâne în pana prostului cu gadgeturile, deși riști asta mai ușor, decât la mașină. GoPro e un gadget cu o autonomie restrânsă, așa că ai nevoie de o baterie secundară.

Găsești baterii externe, dar majoritatea au mufe microUSB, care nu se potrivesc. O baterie universală de GoPro „it’s a must“ dacă plănuiești o zi plină.

220 lei / emag.ro

Carcasă de protecție Camera e așa de mică, încât ai șanse să o scapi mereu, iar dacă o folosești ca să alergi și să filmezi activități sportive, nu are rost să riști 2.000 de lei. Toți cei cu GoPro Hero își cumpără o carcasă de plastic. Are două variante, pe negru sau transparentă, dar prima este chiar urâtă și ascunde bijuteria prea mult.

250 lei / emag.ro

RECOMANDĂRI / TECH

Sistem prindere Sistem prindere Geantă huse de bord Poți să-ți cumperi o cameră auto, dar dacă vrei să te filmezi pe tine și să vorbești la cameră, ca să devii următorul star YouTube, ar trebui să-ți iei un suport mic și ușor.

Camera filmează foarte larg, așa că te va prinde în cadru, indiferent unde o pui pe bord. Acesta e cel mai comod suport pe care l-am găsit, o adaptare a unei prinderi pentru surferi.

Cel mai versatil selfie stick de pe piață îl găsești pentru GoPro Hero. Te va roade la buzunar, dar îți va oferi trei moduri în care poți să folosești camera. Poate fi braț de prindere, foarte scurt, sau un selfie stick ce se alungește. De asemenea, la capete are un trepied și poți să pui camera jos ca să-ți faci poze la monumente. Bun, dacă ești aventurier sau călător cu GoPro, ăsta-i accesoriul tău.

Nu s-au inventat încă profesioniștii GoPro-ului, dar multă vreme nu mai e. Camera asta mică atrage tot felul de pasionați care-și cumpără ultimele carcase și obiective pentru miniaturalul gadget. Ai nevoie de o geantă simplă unde să pui camera, accesoriile și tot ce ai nevoie pentru o excursie de fotografie și filmare la munte.

100 lei / emag.ro

360 lei / emag.ro

80 lei / f64.ro

Trepied magnetic Poți fi un videoblogger care vrea să pună o cameră pe birou sau, de ce nu, un dansator de breakdance care își testează ultimele mișcări.

Minitrepiedul magnetic te ajută să nu-ți zgârii camera, dar să prinzi și cadre foarte interesante din partea inferioară.

Microfon Poți folosi GoPro și la interviuri, vor ieși chiar interesant, datorită unghiului camerei. Deși GoPro Hero 4 are un microfon preinstalat destul de bun, încearcă să montezi și o lavalieră. Deși am găsit și în România, cea mai bună variantă vine din China. Microfonul se conectează la mufa miniUSB și are o lungime de 1,13 metri, așa că ai destul spațiu să vorbești cele mai interesante lucruri.

Sistem prindere de piept GoPro Hero a devenit camera preferată pentru aventurieri, reporteri care filmează revoluții și excursioniști. Ca să nu îți faci griji de cameră, montează-o pe piept cu ajutorul unor curele de tip sutien. Încearcă să nu faci sporturi extreme, pentru că dacă te vei lovi, GoPro-ul ar putea să fie fatal.

Mâner telescopic Dacă nu ai bani de selfie stick-ul de alături, atunci cumpără unul simplu.

Poți apela și la cele chinezești pe care le găsești pe piață, dar nu-ți garantez integritatea fizică a gadgetului tău. Am găsit un băț foarte rezistent, pentru cei care vor să se filmeze în timp ce fac kiteboarding sau se duc în apă cu prietenii la mare.

165 lei / f64.ro

Joby pentru bicicletă ... și nu numai. Joby e un suport de GoPro pe care-l poți monta în toate locurile, pentru că e practic o menghină în miniatură. Dacă vrei să filmezi ce faci pe bicicletă, e perfect, dar la fel de bine merge și pe o rampă pentru skateri sau pe o masă obișnuită. Funcționează și cu alte camere de acțiune.

22 dolari / amazon.com

160 lei / f64.ro

10 dolari / dx.com

190 lei / f64.ro

www.sapteseri.Ro

27

www.sapteseri.Ro

IULIAN COMĂNESCU / CARTE

POVESTEA VIEȚII MELE

GIACOMO CASANOVA Că Memoriile lui Casanova sunt pline de prostii și nu poți să le lași la îndemâna copiilor știi. Că majoritatea criticilor scuză erotismul sărit prin tavan al unora din episoadele povestite de Casanova, zis și Cavalerul de Seingalt, prin stilul antrenant și plastic în care e scrisă cartea, asta e, de asemeni, cunoscut. Ediția apărută la Nemira este una prescurtată și, dacă asta nu vă surâde, aflați că ediția completă înseamnă nu mai puțin de 3.500 de pagini, egal 12 volume. 22,9 lei

CARTE

Colonia Fabricii

Moni Stănilă Moni Stănilă este o autoare cu un traseu interesant, nu numai geografic, ci spiritual. Vine din Banat, dar a trecut val-vârtej prin București, ca să ajungă la Chișinău, unde e șefă de cenaclu (Republica) și editorialist. Despre traseul spiritual, ajunge să spunem că a publicat un jurnal de convertire, pe nume Iconostas. Colonia fabricii este un volum experimental, între memorialistică, poem în proză și colecție de documente, foarte „de-acum” ca alcătuire și dimensiuni. Ceea ce înseamnă că nu trebuie să vă speriați de cuvântul „experimental”. 20,9 lei

Viața mea. Autobiografie

Lev troțki O butadă de pe vremea stalinismului spune că un deviaționist de dreapta e cineva care o ține înainte atunci când partidul o cotește la stânga. Cam asta a făcut și Lev Troțki, ținând-o langa cu doctrina revoluției permanente atunci când oponenții lui staliniști renunțaseră la ideea formulată inițial de Marx, până când Stalin l-a trimis la plimbare, în 1928. Autobiografia scrisă în 1929 și apărută la Meteor Press a contribuit la legenda care avea să se creeze în jurul celui mai cool bolșevic rus, asasinat în 1940 de un trimis al lui Stalin. 35 lei

Capitalul în secolul XXI

Thomas PikeTty În 2013, un economist francez ajungea, neverosimil, fix în capul listei de bestselleruri de la Amazon. Volumul lui Piketty (da, e francez), tipărit de Litera, are un titlu-aluzie transparentă la Capitalul lui Marx, iar subiectul e tot inegalitatea economică, însă cea de azi. Ideea centrală sună ca o ecuație: atunci când capitalul crește mai repede decât economia, bogăția se concentrează. Ca și Marx, Piketty propune o serie de măsuri practice strașnice, dar spre deosebire de acesta, s-a îmbogățit de pe urma cărții, lucru care explică și prețul. 69,90 lei

Băieții ISTEȚI

Michael LEWIS Băieții isteți e scrisă de un cunoscut jurnalist și autor de cărți economice și e despre ceva care ar putea să te sperie, dacă nu ești brokerul fugar Cristian Sima sau propriu-ți prof de economie, presupunând că ai avut vreodată așa ceva: o chestie pe nume high-frequency trading. Pe care am putea-o descrie într-un mod care va provoca disprețul lui Sima și al profului, dar înțelegerea ta și-a noastră, drept faptul că banii sunt azi liste de cifre în calculatoare, și nu teancuri de hârtii sau grămezi de tinichele. 27,3 lei

Iarba Nopților

Patrick Modiano

Da, Modiano e „ăla cu Nobelul” din 2014. Polirom prezintă Iarba nopților ca roman proustian și, cum orice, inclusiv casoletele cu vânzare rapidă de la Mega Image, ar putea fi recomandate ca proustiene, din motive de căutarea timpului mai mult sau mai puțin pierdut, am fost curioși să vedem de ce.

Ei bine, de data asta așa e. Suntem în Parisul anului 2012 (în carte) și personajul principal, scriitor, face un salt înapoi, în Montparnasseul anilor '60. Pentru el, mașina timpului nu e madlena, ca la Proust, ci un carnețel negru cu note din epocă.

Ar fi foarte urât să-ți povestim mai mult, fiindcă vrem, totuși, să te convingem să dai banii pe carte. Așa că imaginează-ți poceala ironică pe care a pus-o la cale Woody Allen cu Midnight in Paris, filmul în care protagonistul o ia razna de începe să se întâlnească cu Hemingway, Dali sau Man Ray. Dar scoate ironia și absurdul lui Allen și bagă atmosfera densă, nostalgică, reflexivă din romanele lui Modiano și – nu, nu e ca și cum ai fi citit cartea, dar poate îți face chef să te apuci. Traducătoarea, pe nume Elena-Brândușa Steicuc, servește cu spor atmosfera. 22,95 lei

www.sapteseri.Ro

29

MATEI BĂRBULESCU / MUZICĂ

Faith No More

Sol Invictus

E primul album lansat de 18 ani încoace și se încadrează perfect în stilul cu care trupa ne-a obișnuit. Sol Invictus nu se aventurează pe tărâmuri noi. Păstrează soundul ușor de recunoscut de pe Angel Dust și King For A Day. Piesele Rise of the Fall și Black Friday sună ca un mix între numeroasele proiecte extra ale lui Patton, liderul trupei. Nu e cine știe ce album de revenire, dar poate nici nu și-au propus asta.

MUZICĂ

Mystery Glue

Graham Parker and The Rumour

Mystery Glue nu e un album despre cum să îmbătrânești frumos, ci mai degrabă corect. Iar asta e perfect pentru Graham Parker, artistul de 64 de ani. Parker e într-o formă bună și, chiar dacă mai sunt câteva piese cu versuri din care nu înțelegi nimic, melodiile sunt puternice. În plus, chitaristul Brinsley Schwarz punctează bine punctele tari ale pieselor. Un album refreshing!

Dark Bird Is Home

The Tallest Man on Earth

Loin Des Hommes

Nick Cave

Cele 14 piese de pe album – aproape toate exclusiv instrumentale – sunt ca niște schițe de pian și vioară, cu inserții de muzică electronică. Toate fac albumul să sune foarte bine și îngrijit. E mișto de ascultat la căști, eventual pe o vreme mai rece și cețoasă. Dacă Camus ar fi ascultat albumul, i-ar fi plăcut sigur gravitatea problemelor existențiale puse în piese.

Peanut Butter

Joanna Gruesome

Sunt o grămadă de trupe care cântă noise pop, dar Joanna Gruesome chiar o fac cum trebuie.

Cu acest al doilea album lansat, trupa galeză a ridicat clar ștacheta. Soundul e mai adunat, mai concentrat și mult mai șlefuit. Muzica lor pare cumva inegală, îndrăzneață și capricioasă ca o adolescentă. Cele zece piese, care înseamnă doar 22 de minute, te prind și nu te mai lasă, te trezești fredonând nonstop.

Platform

Holly Herndon

Albumul ăsta poate fi interpretat din nuanțe.

Se bazează pe texturi și sunete neobișnuite de synth. Când îl asculți, ai impresia că pentru artistă contează lucrurile mici mai mult decât cele mari.

Pare că vrea să pună accentul pe detalii, nu pe întregul rezultat din ele. Soundul aduce cu Aphex Twin și Amon Tobin, iar asta îi poate face pe unii să se apropie de album. Dar, oricum, e destul de bun în sine ca să-i dați o șansă.

Kristian Matsson e un artist născut în Dalarna, Suedia, cu numele de scenă The Tallest Man on Earth. Dark Bird, al patrulea album lansat, e unul încântător și foarte personal. Mai mult, e un ciclu de cântece care arată mai multe fațete ale cântărețului de folk. Se simte în melodii o voce mai matură, deși inocența și nu-știu-ceul copilăriei sunt tot acolo. Din unele versuri pare cu inima frântă, sfârșit, dar se ghicește un zâmbet în spatele tristeții. Partea și mai mișto e că pe albumul ăsta a băgat mai multe instrumente ca să coloreze mai bine emoțiile pe care vrea să le transmită. Piesele sunt executate cu mare finețe și soundul îți dă senzația de intimitate pură. Merită ascultat într-o seară, la un pahar de vin.

YOUTUBE Playlist 1. Nick Cave & Warren Ellis – Loin Des Hommes 2. Faith No More – Black Friday 3. Graham Parker & The Rumour – Railroad Spikes 4. Joanna Gruesome – Last Year 5. Holly Herndon – Home

goo.gl/WX8069

6. The Tallest Man on Earth – Dark Bird Is Home www.sapteseri.Ro

31

ANA NĂTĂLEȚU / TEATRU

Vestul singuratic

Teatru Nottara, vineri, 19:00 Cunoaște-i pe Coleman și pe Valene, doi „copii” trecuți de 40 de ani, interpretați de Florin Piersic Jr. și Vlad Zamfirescu, a căror relație, construită în jurul conflictelor și certurilor permanente, devine și mai tensionată după pierderea tatălui lor, în urma unui „accident” cu o armă de foc. O comedie neagră care tratează, cu umor și compansiune, condiția umană.

TEATRU

39 de trepte

Teatrul Foarte Mic, vineri, 19:00 Pornind de la un thriller de suspans, 39 de trepte ajunge o comedie despre lumea filmului şi a actorilor. Momentele de „film în teatru” constituie elementele de atrăgător dinamism al spectacolului, când spectatorul este împins între dramaticul acţiunii şi comicul filmării. O piesă inedită, care, deşi plină de sens şi semnificaţii, îţi va asigura cu lejeritate buna-dispoziţie.

Insula misterioasă

Teatrul Excelsior, duminică, 11:00, 18:00 În prag de sărbătoare, pornește într-o fabuloasă călătorie cu balonul. Cei mai îndrăzneţi exploratori, cu vârsta peste 7 ani, sunt aşteptaţi în lumea lui Jules Verne, creată de Teatrul Ion Creangă. Fii atent la indicii, căci spectacolul se aseamănă cu un joc de aventură, pe care Robinson Crusoe sau Indiana Jones ar fi bucuroși să îl joace.

SubPământ. Valea Jiului după 1989

Centrul de Teatru Educațional Replika, miercuri, 19:30 Într-o manieră plină de umor, despre dificultățile cu care se luptă comunitățile din Valea Jiului, aflate la limita dintre supravieţuire, migraţie, dispariţie şi posibilă reconstrucţie. După o documentare temeinică, îi putem cunoaște prin Alice Monica Marinescu, Katia Pascariu, Alexandru Potocean și Andrei Șerban. Intrarea este liberă, cu rezervare.

D’ale noastre

Teatrul Național „I. L. Caragiale”, joi, 20:00 Dincolo de a pune în lumina reflectoarelor o schiţă anume a celebrului dramaturg Ion Luca Caragiale, D’ale noastre realizează un cocktail coregrafic, în care actorii-dansatori „rescriu” cu trupurile lor un rezumat al întregii creaţii, acel „ceva” care ne rămâne întipărit în minte după ce parcurgem opera lui Caragiale. O explozie de energie, muzică și culoare, într-un spectacol inovator și captivant.

Stagiunea de Vară „Teatru, Stradă și Copil” Parcul Al. I. Cuza, Parcul Herăstrău, Parcul Lumea Copiilor 22 mai - 20 septembrie

Pentru a marca Ziua Copilului, dar şi pentru că avem nevoie de zâmbet şi de teatru indiferent de vârstă, suntem invitați împreună cu cei mici la Stagiunea de Vară „Teatru, Stradă şi Copil”. O celebrare a tuturor artelor care înfrumuseţează copilăria, proiectul îşi propune să faciliteze întâlnirea micuţilor cu teatrul şi cu diverse activităţi creative, reuşind astfel să promoveze educaţia prin artă şi să aducă laolaltă o multitudine de teatre, spectacole şi poveşti dragi ale copilăriei.

Răspunde afirmativ îndemnului festivalului – „Fă ceva diferit! Ia un copil şi du-l azi la teatru!” – şi însoţeşte-ţi copilul într-o minunată călătorie prin lumea poveştilor şi a basmelor. Regele mincinoșilor, Cenuşăreasa, Ursul păcălit de vulpe, Ridichea uriașă, Albă ca Zăpada, Frumoasa din pădurea adormită, Pinocchio şi Cântec pentru Tisha sunt numai câteva dintre spectacolele care animă ediţia de anul acesta a festivalului.

www.sapteseri.Ro

33

34

ADVERTORIAL / sport

P

Antrenează-ți tot corpul Pregătirea pentru un examen de arte marțiale s-a transformat într-un program de fitness care îți pune la încercare fiecare mușchi și rezistența cardio.

Julio D. Papi Product Manager-ul World Class și unul dintre fondatorii școlii de Fitness Move On

1

este pentru mulți o legendă a fitnessului. Julio e primul presenter spaniol care a ținut cursuri și conferințe în peste 40 de țări din întreaga lume.

Practică karate de peste 15 ani, dar e și profesor de yoga, prin Yoga Alliance, de Pilates, antrenor kettlebell și altele.

1. Începe cu o alergare. Minimum

15 minute, maximum 45. Viteza și pulsul depind de condiția ta fizică. Ideea principală este să crești viteza și timpul de la o alergare la alta. Totuși, după două sesiuni mai intense, încearcă o alergare mai ușoară.

www . s a pt e s e r i . R o

2 2. TRISET. Această combinație trebuie repetată de 10 ori. Sunt câteva exerciții ușor de făcut, ceea ce îți permite să te concentrezi foarte bine la execuție. La final, fă 200 de sărituri, 200 de flotări, 200 de abdomene, 200 de kick-uri și câte 200 de lovituri.

sport / ADVERTORIAL

3

7

cu un pumn lovești în aer, iar cu celălalt braț te duci spre stâlp și te lași pe antebraț.

Stai mereu cu brațele sus, încordate.

Schimbă ritmul și viteza de lucru.

7. Pauza activă 3:

Exercițiul 1: 20 de sărituri pe bancă – rapid, fără pauză. Treci la următorul exercițiu fără să te oprești.

3. TRISET. Exercițiul 2: 20 de flotări

Seiken. Execută-le rapid, în special pe

4

5

ridicare. Dacă nu te pregătești pentru o luptă, poți să faci flotări normale. Fără pauză, treci la următorul exercițiu.

4. TRISET. Exercițiul 3: între

20 și 40 de mountain climbers cu genunchiul la cotul opus. După acest exercițiu, fă o pauză activă.

câte 20 de Tsuki cu fiecare braț (lovitură directă de pumn cu brațul întins).

Oprește pumnul pe lemn, ușor, dar ferm.

După acest exercițiu, repetă TRISET-ul de 10 ori.

8

5. Pauza activă 1: 20 de lovituri joase cu fiecare picior. Lovitura este completă atunci când atingi lemnul cu tibia, ușor, dar ferm.

6. Pauza activă 2: lovituri și flotări în planuri diferite. Mai exact,

6

8. Stretching.

Este foarte important, nu cumva să sari peste această etapă!

Gata! Ai parcurs deja un circuit de 35-40 de minute, plus timpul în care ai alergat la început. Trebuie să recunoști că a fost simplu și foarte eficient!

Sub motto-ul „Excellence in personal training”, World Class a creat cea mai bună echipă de antrenori personali din România, ajutând membrii să înțeleagă importanța antrenamentelor, a nutriției echilibrate și a unui stil de viață sănătos.

www.sapteseri.Ro

35

tabataAA! scurt și eficient

OUTDOOR / SPORT

SPORT 4 - 7 iunie

7 iunie

7 iunie

propark adventurE

olimp triathlon

bikerace brașov

propark-adventure.ro 4 coechipieri – 50 de ore de concurs – 230 km de parcurs

nostresstriathlon.ro Triathlon la mare, în Olimp: 500 m – înot / 20 km – ciclism / 5 km – alergare

bikerace.ro Concurs de MTB la Brașov pe distanțe de 23 km și 38 km

D

a, trebuie să facem exerciții, dar nu, nu le facem. Cum de cele mai multe ori dăm vina pe lipsa timpului, îți propunem un tip de antrenament ce se poate face în aproximativ 20 de minute, nu numai la sala de fitness, ci și acasă.

Ciprian Cristea Știe totul despre echipamentele sportive și sportul în aer liber

Doctorul japonez Izumi Tabata a creat acest program în 1996 și l-a pus în practică pe atleții de la o facultate de sport. Programul Tabata implică intervale de 20 de secunde de efort intens, urmate de pauze scurte de 10 secunde. Cele două etape, de efort și de pauză, trebuie repetate de 8 ori.

Ca începător, cel mai simplu este să alegi patru exerciții de bază: genuflexiunile, abdomenele, flotările și mersul fandat. Vei putea antrena grupele musculare principale, iar nivelul de testosteron va crește.

Un astfel de plan ar putea fi următorul: Circuit 1: 20 de secunde genuflexiuni, 10 secunde pauză Circuit 2: 20 de secunde flotări, 10 secunde pauză Circuit 3: 20 de secunde abdomene, 10 secunde pauză

Circuit 4: 20 de secunde fandări, 10 secunde pauză.

Fiecare astfel de ciclu de antrenament se repetă de opt ori, fără pauză, timp de patru minute. Între serii, poți lua o pauză de 60 de secunde pentru rehidratare.

Studenții doctorului Tabata s-au antrenat doar 88 de minute pe săptămână, iar la finalul unei perioade de șase săptămâni testele musculare și cardiovasculare au indicat rezultate surprinzătoare. Măsurătorile au arătat că toți cei implicați au devenit mult mai bine pregătiți pentru orele de aerobic, cu toate că timpul de lucru pentru o serie este de doar 4 minute. Cei care se antrenează după această metodă au parte de efectul POC (post oxigen consumption), adică vor continua să ardă mai multe calorii decât ar face-o în mod normal. Acest fenomen se datorează nivelului crescut de oxigen de care organismul are nevoie după antrenament. Se spune că efectul POC poate dura până la 12 ore, timp în care arzi cu până la 150 de calorii mai mult.

Cu siguranță nu este un antrenament pentru toți, dar beneficiile sale și timpul scurt de care ai nevoie înseamnă eficiență și stare de bine. www . s a pt e s e r i . R o

37

38

www.sapteseri.Ro

Denis James Ryan / bucharest stories

Foto: Guliver/Getty Images

the fair city

Brewed by Guiness

„I

n Dublin’s fair city where the girls are so pretty, I first set my eyes on sweet Molly Malone”. The unofficial anthem of Ireland’s capital can threaten to stay in your head for weeks. But the memory of a visit to Dublin is guaranteed to stay in your memory for a lifetime.

With one of the youngest populations in Europe, Dublin is a bubbling energetic city. Pretty much everything is within walking distance or else you can avail of the fantastic Dublin bike service. The weather, as always, is temperamental but don’t let the rain put you off! Here’s a run-down of the best spots to visit in Dublin, with a few insider tips.

Any visitor to Dublin will inevitably end up in the clutches of the Temple Bar. I say this, only because Temple Bar is essentially a tourist trap – albeit a highly entertaining tourist trap. With cobbled streets lined with bars, clubs and restaurants, Temple Bar is the cultural centre of the city. It guarantees a great night out, however the prices are slightly higher than other areas of the city.

1

Denis James Ryan is an Irishman living in Bucharest. He works as a creative designer at a big video games company

A little bit off the beaten track, across the Liffey in an area called Smithfield is a quaint bar known as the Cobblestone. It is renowned as the best traditional Irish music bar in Dublin and it’s well worth a visit. Although your ears will be chockfull of traditional music from the buskers and the bars, the Cobblestone has a certain authenticity that’s hard to find elsewhere in the city.

2

If the sun graces your presence in Dublin, then why not take a stroll in Stephen’s Green or Phoenix Park. Phoenix Park, one of the largest

3

walled parks in Europe, is home to Áras an Uachtaráin – the President’s residence, Dublin zoo as well as a few hundred wild deer. (Carrots are always welcome).

If you’re bitten by the cultural bug, then perhaps a visit to the National Gallery of Ireland or the National Museum of Ireland might satisfy you. The former houses thousands of works of art including Vermeer, Carvaggio, Picasso, Van Gogh and Monet while in the latter; you can relish the beauty of Celtic and Medieval Art. Another great spot is the Chester Beatty Library. As the only museum in Ireland to win ’European Museum of the Year’, it’s a must for your cultural itinerary.

4

Flea markets are a new trend to hit Dublin in recent years. As well as a number of pop-up markets, the Dublin Flea Market and the Ha’Penny Market are worth a browse.

5

Kilmainham Gaol is one of the most impressive tourist attractions in Dublin. As the setting for some of the most eventful moments in Irish history, this now-unoccupied jail is a perfect place to learn more about Ireland’s tragic and heroic history.

6

Of course, a trip to Dublin would not be complete without visiting the Guinness Storehouse. As Dublin’s most popular tourist attraction, the storehouse doesn’t just offer a history of Guinness and an insight into one of the most famous brands in the world. It also gives you access to the gravity bar, where you can sip your Guinness comfortably while enjoying a birds-eye view of this beautiful fair city. Slainte!

7

www . s a pt e s e r i . R o

39

40

reportaj / BUCUREĹžTI

Cum ne v`d turi[tii str`ini

www . s a pt e s e r i . R o

BUCUREŞTI / REPORTAJ

De c^nd s-a f~cut cald afar~, au reap~rut autocarele care descarc~ turi{ti în centrul ora{ului. Sigur îi {ti}i: au aparate de fotografiat la g^t, {epcu}e albe, pantaloni scur}i {i se uit~ în jur z^mbitori {i dezorienta}i. Am înso}it un tur gratuit, cu turi{ti elve}ieni, germani, americani, argentinieni, ca s~ v~d cine sunt, de ce viziteaz~ Rom^nia {i ce le place aici. Am aflat c~, printre altele, comunismul vinde.

Text Valentina Nicolae; foto Guliver/Getty Images În parcul din fața Teatrului Național, o tipă blondă, cu părul vâlvoi arată fotografii de la revoluție unui grup de oameni.

E Mihaela, ghidul de la Bucharest Walkabout Free Tours, care le povestește celor 13 turiști ce s-a întâmplat în 1989. „Ceaușescu s-a dus la balcon și a ținut un discurs ca să liniștească populația, a spus că tulburările din Timișoara sunt doar un incident izolat și că o să ia măsuri. La un moment dat, cineva a început să arunce cu artificii în el. Ce a urmat după sunt doar versiuni diferite ale istoriei.”

Un gunoier târăște un sac greu de-a lungul părculețului, în timp ce Mihaela povestește cum dictatorul și soția lui au fost capturați, ținuți la închisoare trei zile, judecați timp de două ore și apoi executați live la TV în ziua de Crăciun. Turiștii privesc într-o parte dezgustați, de parcă scena s-ar derula chiar acum în fața lor. Unii țâțâie, alții oftează: „Jesus!”, „Oh, my God!” Kevin, un chinez din California, ține mâinile la spate și dă din cap de parcă nu-i vine să creadă: „Dar de ce au făcut asta? Cine a filmat și a dat la televizor?”

F`r` Casa Poporului nu se poate

În altă zi, la 10:30 ne strângem la ceas câțiva oameni. Îmi dau seama că am ajuns unde trebuie după umbrela

portocalie a Mihaelei, ghida, și după fețele de străini de care sunt înconjurată. Mergem mai spre fântână ca să nu încurcăm oamenii ieșiți la plimbare.

Din locul unde ne-am oprit se vede în depărtare Casa Poporului. Ceața și ploaia din dimineața asta o fac să arate și mai sinistru. Ghidul povestește despre construcția ei și capriciile dictatorului, care schimba planurile de execuție în funcție de ce vedea în călătoriile lui în străinătate. „Tot ce vedeți aici”, spune Mihaela și arată larg cu mâna spre bulevardul din spatele nostru, „a fost construit în doar opt luni. Se spune că ministrul construcțiilor dormea pe șantier, ca să se asigure că nu vor fi întârzieri”.

„I‘m happy to be here, in Budapest“

Când povestește, Mihaela dozează chestiile tragice cu fun facts, ca un regizor talentat, care știe să te țină lipit de ecran. „Ce vedetă internațională credeți că a ținut un discurs din balconul lui Ceaușescu?”, întreabă ea. „Michael Jackson”, vine răspunsul de la Kevin, un hawaiian înalt, cu un pahar de bere în mână și îmbrăcat într-un trening larg, de hiphoper. „Braaaavo, foarte bine!”, îl răsfață Mihaela și îi întinde o bomboană. Apoi continuă, încercând să nu pufnească în râs. „S-a dus Michael la balcon, a făcut cu mâna fanelor leșinate și a zis: «Hello, I’m really happy to be here… in Budapest».” În 2011, când s-a apucat de ghidărie, Mihaela le dădea turiștilor pufuleți drept recompensă pentru răspunsurile corecte și le explica că erau singurele snacksuri pe care le aveam noi pe vremea comunismului. Apoi a schimbat pufuleții pe bomboane pentru că unora le plăceau foarte mult, altora deloc. „Sunt și mai ușor de ascuns bomboanele”, spune Mihaela și își îndeasă mâinile în buzunarele gecii impermeabile.

Vai, ce ]ar` sovietic`!

În drum spre centrul vechi, Kevin, chinezul din California, îmi spune că a avut o afacere deschisă în România, dar a ratat atunci ocazia să ne viziteze. Acum e în vacanță și recuperează.

www pt w ww.sap teseri.Ro

41

reportaj / BUCUREŞTI

Zice că „SUA nu prea ia în considerare pentru investiții fostele țări sovietice, din cauza infrastructurii, a mentalităților și a atitudinii față de muncă”. Sovietice. Mă rog. Apoi recită ce știe despre România, adică lecția despre comunism: pe vremea aia, oamenii erau spălați pe creier și nu știau ce înseamnă profesionalismul, iar în ‘89, când țara a devenit teoretic o democrație, i-a confuzat piața liberă și n-au știut ce să facă cu toată libertatea venită de-a valma.

Termină de spus poezia la fix, ajungem la următoarea oprire: biserica Sfântul Anton, patronul lucrurilor pierdute. „Dacă ați pierdut avere, dragoste sau orice altceva, veniți marțea aici, când lucrează sfântul și le regăsiți”, spune Mihaela și turiștii încep să se hlizească.

Celălalt Kevin, havaianul, o trage de poncho și o gâdilă pe Yelena, o șatenă cu picioare lungi din Croația. Au venit împreună la tur și împart același hostel.

C`l`torie în jurul lumii

La Hanul lui Manuc, după ce ascultă povestea celui mai bogat om din Balcani de la începutul secolului 19, Kevin havaianul spune că are mulți prieteni români, d-aia știe destul de multe despre țara noastră. „Sunt barman, lucrez într-un restaurant și am avut programe de schimb cu românii, am lucrat cu patru grupuri de studenți și i-am învățat meserie.” Kevin e într-o călătorie în jurul lumii pentru 15 luni. Ca într-o poveste americană, un prieten care are o afacere cu săpunuri l-a întrebat într-o zi: „Hei, nu vrei să călătorești cu mine prin lume?” Și au pornit la drum.

Demonstra]ie de tras în ]eap`

În fața statuii lui Vlad Țepeș, ghidul îi pune să ghicească porecla domnitorului. Kevin havaianul dă răspunsul corect din nou și primește bombonica. Ignoră bâzâielile unui neamț, care-l acuză în glumă că a citit despre chestiile astea înainte de tur și, galant, îi oferă Yelenei recompensa. Apoi încearcă s-o combine să joace Escape Rooms. E un joc foarte popular printre turiștii care stau la hosteluri, se pare. Ideea e că ești închis într-o cameră și cei rămași afară îți dau indicii ca să găsești diverse obiecte ascunse și să poți ieși.

Fata n-apucă să răspundă, pentru că ghidul face o demonstrație de tras în țeapă. Scoate o păpușică de pus pe deget, o străpunge vertical cu un băț și explică: „Înfigeau un par prin anusul persoanei respective și o lăsau să alunece în jos sub propria greutate. Dacă parul nu atingea organe vitale, putea să dureze și 48 de ore până murea”. Turiștii se strâmbă de durere, unii dintre ei nu mai pot privi scena. Mihaela plusează: „Otomanii erau musulmani, nu mâncau carne de porc, așa că Vlad Țepeș ungea uneori parii cu grăsime de porc, ca să ucidă și sufletul, nu doar trupul”.

Urm#nd Calea Victoriei

Încă șocați de-așa cruzime, turiștii își continuă plimbarea prin centrul vechi. Fac opriri mai scurte la biserica Sfântul Dumitru și la mănăstirea Stavropoleos, unde află cum erau mutate pe șine de tren bisericile din calea clădirilor comuniste. Pe Calea Victoriei, la statuia cu lupoaica ținută în brațe de Împăratul Traian, Mihaela le spune ce caterincă s-a

iscat la dezvelire și le arată poze de pe Facebook cu oameni care maimuțăresc statuia, ținând în brațe câini, porci, alți oameni etc. În fața Băncii Naționale, ghidul le arată bani românești de plastic, pe care turiștii îi pipăie și îi pasează de la unii la alții, ca pe niște obiecte rare. „Nu sunteți prea obosiți, nu-i așa?

Mai am bomboane”, le spune Mihaela, ca o învățătoare grijulie ieșită în excursie cu clasa. Nu sunt, așa că dau cu toții o tură pe la „părinții fondatori ai sistemului românesc de educație” și sfârșesc, ca mulți alții înaintea lor, în Piața Universității.

Rezumat, ca s`-n]elegem [i noi

Turul a durat aproape trei ore și a acoperit în mare comunismul, ocupația otomană și perioada occidentalizată. Am descoperit lucruri noi despre București și ghidul m-a prins atât de tare cu poveștile, că aproape am uitat de carnețel și reportofon. Am făcut poze cot la cot cu turiștii și am aflat că, deși au vizitat orașul ăsta pentru că voiau o escapadă scurtă și ieftină de weekend, le place aici, pentru că „toată lumea e prietenoasă și vorbește engleza”.

Cu siguranță, alți ghizi spun alte povești, asemănătoare sau mai puțin. Ce am văzut în turul ăsta nu e neapărat imaginea standard a havaianului care se-nvârte prin Capitala României. Dar, văzut prin ochii străinilor și ai ghizilor care îi însoțesc, Bucureștiul e, în linii mari, cam ceea ce e. La modul un pic surprinzător.

43

www.sapteseri.Ro

44

ADVERTORIAL

de încercat

Primul depozit cu autoservire din București La Euro Mini Storage se găsesc peste 1.000 de unități de depozitare ce se întind pe o suprafață de 7.500 m², pe trei niveluri.

Euro Mini Storage oferă o varietate de unităţi de depozitare, cu diferite grade de accesibilitate, atât persoanelor juridice, cât şi celor fizice. Pentru cei ce sunt în proces de renovare sau care pleacă din localitate/ţară pentru o vreme, există opţiunea de a stoca mobilă, automobile sau alte apartenenţe personale pentru cât timp este nevoie.

Mai mult, Euro Mini Storage susține inițiativele antreprenoriale și vine cu o ofertă unică în România: găzduirea sediului social. Clienții care optează pentru această variantă primesc un pachet care include toate actele necesare înregistrării unui sediu social și/sau punct de lucru în clădirea Euro Mini Storage, o cutie poștală pentru corespondență, plus o boxă de depozitare, începând de la 2 m²!

Mai multe informații găsiți pe www.EuroMiniStorage.ro

www.sapteseri.Ro

AVIS rent a car

Vă place Tango?

Turneul pasiunii, marca Răzvan Suma, Aeroportul Henri Coandă din nou pe scenele din România (Otopeni) DN1 București O nouă ediţie a turneului dedicat 100% tangoului, iniţiat anul trecut de violoncelistul Răzvan Suma, alături de Analia Selis și Julio Santillán, are loc în 9 oraşe din România, între 23 mai şi 12 iunie.

Vă place Tango?, episodul 2015, aduce o noutate de maxim interes în conceptul turneului: pe lângă aranjamentul inedit pentru violoncel, chitară şi voce, repertoriul a fost extins pentru a cuprinde, alături de piese celebre semnate de cei mai cunoscuţi compozitori ai genului – Astor Piazzolla, Carlos Gardel şi Sebastián Piana –, interpretate în stilul tradiţional original, creaţii compuse de Julio Santillán şi o serie de tangouri din repertoriul de gen românesc. www.razvansuma.com

german Dentist

Calea Dorobanților 208, 021.231.88.56 www.germandentist.ro Cabinetul din Mall Băneasa este primul cabinet deschis de luni până duminică între orele 10:0022:00. Toții medicii echipei German Dentist dețin cunoștințe avansate de RCP (practici de resuscitare cardio-respiratorie). Pacienții cu patologie asociată, boli cardiovasculare, diabet zaharat, afecțiuni hepatice, renale, endocrine sau oncologice, pot beneficia de un tratament dentar efectuat în condiții de maximă siguranță medicală. German Dentist oferă servicii stoma­tologice premium, fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea ce i-a consacrat numele. Toate acestea pentru ca dumneavoastră să vă puteți bucura de un zâmbet frumos, luminos și, în primul rând, sănătos.

Ploiești Km 16,5 021.204.19.57 otopeni.airport@avis.ro Rezervă un autoturism online în centrul Bucureștiului sau în aeroport, beneficiind de o gamă variată de mașini la prețuri avantajoase, și explorează capitala României și împrejurimile acesteia. Pentru termeni și condiții, cât și detalii despre procedura de închiriere auto Avis, contactați-ne sau verificați ghidul nostru de închirieri. Indiferent dacă este o vizită de afaceri sau de plăcere, închiriați o mașină de la Avis pentru a vă face călătoria în București mai plăcută și mai ușoară.

Evidence Salon Evidence Unirii – Unirea Shopping Center 021.303.03.77 / 0729.036.620 Evidence Feeria – Galeria Feeria 021.319.52.70 / 0729.036.623 Evidence Băneasa – Băneasa Shopping City 021.361.17.89 / 0746.109.427 office@evidencebeauty.ro Frumusețea trezește sufletul la viață!

Fă-ți o programare la cel mai apropiat salon Evidence și alege serviciile și produsele care te fac să te simți frumoasă și specială.

Pentru că meriți! Tender, Love and Care for…

HAIR.

ADVERTORIAL

de încercat

taj

Calea 13 Septembrie 127-131; 021.410.18.20 www.tajrestaurant.ro

„Aapka Swagat Hai!” Vă sună bizar?

Este felul indian de a vă întâmpina, scris în limba hindi. Odată sosiți la noi, nu veți fi doar consumatorii unor excelente bucate, ci vă veți impregna puțin și de farmecul și spiritualitatea indiană. Am dori ca vizita dvs. să fie începutul unei prietenii, să intrați alături de noi într-o lume în care gusturile vă vor fi răsfățate de savori inedite și în care veți putea fi mereu protagoniștii unor istorii fabuloase, pline de farmecul exotic al Indiei dintotdeauna. Vă spunem: „Phir Seva Ka Mauka Dijiye!” – adică dorim să vă servim din nou.

bistro la taifas

Str. Gheorghe Manu 021.212.77.88 bistrotaifas.ro

Restaurantul Bistro La Taifas este situat pe strada Gheorghe Manu (fostă Lemnea), la numărul 16, aproape de intersecţia cu Calea Victoriei, în curtea Palatului Cantacuzino. Bucătăria cu specific românesc, dar şi cu reţete culinare din bucătăria europeană, asigură oaspeţilor bistroului tihna şi buna dispoziţie a unei mese în familie. Meniul, fără a fi extravagant, redă într-un registru de arome uneori discrete, alteori zglobii, deplina fuziune dintre bucătăriile Orientului şi ale Occidentului.

eden spa

Cardul SPA, cadoul perfect!

Din gama variată de carduri cadou, vă propunem cardul Enjoy Life, la 175 lei, un cadou care va bucura atât corpul, cât și sufletul doamnelor. Masajul feței și al decolteului cu miere cremoasă de Manuka, masajul indian al scalpului și un masaj relaxant cu pietre de bazalt sunt ingredientele care aduc zâmbetul și bucuria în sufletul celor dragi ție!

Un alt cadou pentru corp, minte și suflet este cardul Love Yourself, la 200 lei. Într-o atmosferă specială, persoana dragă va beneficia de o exfoliere, urmată de o împachetare naturală pe bază de miere organică și un masaj de hidratare al întregului corp. Totul pentru un răsfăț suprem și pentru o experiența de neuitat!

true club

Splaiul Independenței, colț cu Șelari; 0727 488 087 Sâmbătă, 13 iunie, ne întâlnim în sufrageria True cu băieții de la FreeStay.

Proiectul FreeStay reprezintă o revenire a lui Florin Ristei pe piața muzicală.

Acesta a debutat în 2000, cu piesa „Dana”, alături de trupa AMICII, cunoscând un succes imens în acea perioadă. În decembrie 2013 Florin RISTEI devine cel de-al 3-lea câștigător al concursului X-FACTOR România!

Din 2005 a devenit solistul trupei MARFAR, unde și-a completat experiența muzicală, devenind împreună cu colegii săi una dintre cele mai apreciate trupe de cover-uri din România. După 7 ani de activitate în MARFAR, a hotărât că e timpul să încerce ceva nou, într-o nouă formulă, abordând un nou stil. Astfel, împreună cu prietenul și fostul său coleg de trupă, Șerban Niculae (clape), pun bazele acestui proiect, FreeStay. Trupa se completează cu Vladimir Grafu, un tânăr toboșar care a surprins de la prima audiție, Mihai Toganel, bassist pe care a avut ocazia să-l cunoască la diferite jam sessionuri, Alin Ilies, chitarist absolvent de Conservator, proaspăt ajuns în București și clăparul Alin Teodorescu, cel mai tânăr membru al trupei.

Dj start’s @22:00. Preț bilet: 30 lei (voucher de consumație – include un shot la bar). Info & Rezervări: 0727.488.087

Dacă știi că vrea o pauză pentru sănătatea ei, alege Destress Your Body & Mind, la 225 lei, un cadou care conține un ritual aromaterapeutic al picioarelor, urmat de un masaj cu pietre calde de 75 de minute. Căldura vindecătoare a pietrelor de masaj o vor ajuta să se relaxeze profund. Mușchii se decontractează, mintea se liniștește, iar starea de bine este desăvârșită!

Cardurile cadou au valabilitate 6 luni de la data cumpărării! Sunt însoțite de o felicitare elegantă pe care poți scrie propriul mesaj pentru persoana care va primi cadoul. Mai ai întrebări cu privire la cum funcționează cardurile cadou? Citește mai multe aici: http://www. edenspa.ro/info/2-carduri-cadou Alegeți și comandați online la www.edenspa.ro!

www.sapteseri.Ro

45

social drinker / dragoș vărșăndan

pe buzele tuturor Foto: Dragoș Vărșăndan

46

Ș

Dragoș Vărșăndan este jurnalist, antreprenor, social drinker, gurmand și degustător pasionat de vinuri. Este proprietarul Theliquorstore.ro, cel mai complet magazin online de băuturi din România, și autorul unui blog în care povestește pe larg despre vinurile bune sau licorile fine pe care le degustă.

www.sapteseri.Ro

tiți reclama aceea la Coca-Cola cu „I’ve kissed Elvis”? Mi se pare genială. Genul de mesaj care i se potrivește mănușă acestui brand, suficient de simplu și puternic, încât să te facă să realizezi că băutura aceasta era aici când ai apărut tu pe lume și să te îndemne să rememorezi măcar unul din momentele mișto în care te-ai pupat și tu cu sticla de Coca-Cola în viața asta. Zilele trecute am sărbătorit 100 de ani de la nașterea sticlei de Cola. Petrecerea a fost la MNAC, un muzeu pe care îl vizitez frecvent în ultima vreme, fără vreo legătură evidentă cu arta.

Pare să fie locația predilectă pentru evenimente mari sezonul acesta. Îmi imaginez și discuțiile care au loc în agențiile de PR când se apropie primăvara. „Ce buget ai pentru eveniment? Aa, păi de banii ăștia putem face la MNAC!” Luna mai e frumoasă, cu pomii înfloriți și toată scenografia pe care o pune natura în scenă când se trezește la viață, însă vremea e foarte capricioasă.

Acum e soare și te-ai bucura toată după-amiaza de el și de razele lui încă blânde, jumătate de oră mai târziu se pornește o ploaie cu gheață, orașul se blochează și te întrebi dacă nu mai bine stăteai tu acasă. Prin urmare, dacă vrei să faci un eveniment cu sute de invitați, MNAC este un pariu sigur. Ai spațiu suficient înăuntru, dar ai și o terasă generoasă, cu o panoramă superbă la dispoziție, unde, într-o după-amiază cu soare, poți să admiri Bucureștiul de sus, scăldat în lumina aurie a asfințitului, sub un cer infinit de albastru.

Dacă ai buget de MNAC, în mod normal îți permiți să pui și un concert în program. Terasa aceea mare poate găzdui o scenă măricică și încă mai rămâne spațiu destul și pentru vreo 2-300 de invitați. Cel puțin aceasta a fost regia pe care am văzut-o eu la ultimele două-trei evenimente organizate acolo.

Dacă vreți să știți pe scurt cum a fost la petrecerea Coca-Cola, pot să vă spun din capul locul că mi-a plăcut. Însă puteam să trăiesc bine-mersi și fără recitalul Deliei,

care a durat aproape o oră. Prea multă gălăgie, prea multe vocalize stridente, prea multă Delia pentru un eveniment cu oameni invitați pe sprânceană, care și-ar fi petrecut seara aceea de joi într-o atmosferă ceva mai „chill”, asistând, eventual, la un concert cu mai mult ștaif. Am înțeles, Delia se pupase și ea cu o sticlă de Coca-Cola. Însă sticla de Cola sigur putea să găsească ceva mai bun în România.

Cu o seară înainte, am fost la o prezentare de modă în The Ark. Alexandra Calafeteanu, o creatoare de modă tânără, cu experiență de câțiva ani buni de styling la revista Unica, și-a lansat prima ei colecție oficială. Un alt eveniment foarte stylish, cu oameni cool și atmosferă extrem de agreabilă. Însă și aici, organizatorii s-au gândit să înghesuie un concert, de fapt, două recitaluri scurte, în program. Ce-i drept, când prezentarea în sine durează nu mai mult de 15 minute, te gândești să-ți mai ții invitații în priză cu un happening. Însă cred că oamenii veniți acolo s-ar fi mulțumit să facă conversație la un pahar de vin rosé înainte și după prezentare și ar fi trăit bine-mersi și fără să urmărească trupa Camioane în mulțime (deci cum?), reunită după zece ani de pauză, și pe Alessandro Safina, un tenor italian cunoscut pentru un șlagăr care a avut succes tot acum vreo zece ani.

Pentru mine, surpriza serii a fost, de fapt, noul rosé Sable Noble de la Crama Atelier din Murfatlar, care a fost servit invitaților. Anul acesta oenologul Răzvan Macici s-a gândit să facă acest rosé un pic mai provencal, mai easy to drink, cu mai puțină culoare în pahar și un parfum ceva mai floral. Spun că a fost o surpriză, pentru că n-aș fi bănuit că un vin atât de străveziu, aproape transparent, poate să adune într-un buchet atâtea arome. O lecție de vinificație, care poate fi și o lecție pentru cei ce organizează evenimente cu pretenții zilele acestea: de cele mai multe ori, less is more.