Șapte Seri 912

FREE!

Film•Muzică•Artă•Stil•Sport•Gadget•Trend

WWW.SAPTESERI.RO

ÎN FIECARE VINERI

Petreceri.

SPECTACOLE. Gadgeturi.

BĂUTURI. VACANŢE.

La mulţi ani!

#912 / 25 dec. 2015 - 21 ian. 2016

Sfaturi preţioase.

special 10 EVENIMENTE

ÎN FIECARE VINERI / NR. 912 / 25 DEC. 2015 - 21 IAN. 2016 / SAPTESERI.RO

REVELIOANE Primăria nu mai dă distracție gratis în piață, dar ne descurcăm cu cele câteva zeci de petreceri mari din 31 decembrie, organizate în București.

34 FASHION

NOMADUL URBAN Ovidiu Buta a făcut un editorial de modă despre haine care îmbracă bine un călător în propriul oraș. Un shooting la înălțime. Pe bune.

NOTA EDITORULUI

perioada asta

Crăciun & Revelion

21

GO OUT

6

EVENIMENTE

Ce să nu ratezi săptă­mâna asta şi pe unde trebuie să fii în oraș.

PERMANENT

13

23

FILM

În ianuarie, ca în fiecare an, ne facem temele pentru ce filme vom vedea la Oscaruri. O lună cinematografică, așadar.

18

TEATRU

TECH

Vlad Andriescu face o tură printre lansările de produse tech ale lui 2016. Oglindă, oglinjoară, cine să fie cele mai sofisticate obiecte din țară?

Ana Nătălețu a făcut lista cu cele mai bune spectacole pe care le veți vedea în 2016 în teatrele din capitală.

#912

TV

Momentul de luciditate: printre cântece de Crăciun și șampanie, să ne oprim un moment la tv, ca să vedem un documentar românesc despre Revoluție.

26

SOCIAL DRINKER

Dragoș Vărșăndan vă face sugestii de cocktailuri nebanale pentru noaptea de Revelion.

34

TRAVEL

E sezon de schi și nu-i frumos să-l ratăm. Am adunat în patru pagini tot ce trebuie să știți despre pârtiile românești.

38

SPORT

Nu contează numai să exersați, ci contează s-o faceți și corect.

Specialiștii World Class vă sfătuiesc de bine.

40

Vrei nu vrei, crezi în prezent și-n Carpe Diem, în noaptea de Revelion te gândești la viitor. Până și gestul simplu de a aștepta anul nou treaz înseamnă nimic altceva decât că te proiectezi în ce va urma, că vrei să te întâlnești, la limita imposibilului, cu viitorul. Viitorul e mișto că e nou. Fresh.

Privit din mijlocul unor petrecăreți de Revelion, el pare o variantă mai bună a trecutului și una mai liniștită a prezentului.

Nici nu e așa de rău să începem anul cu o doză de optimism, fie ea și dictată de obiceiurile și tradițiile urbane. Una peste alta, e foarte posibil ca viitorul chiar să fie mai bun, cu condiția ca noi să fim o variantă mai bună de-a noastră. Chiar e foarte posibil să trăim un an nou spectaculos, dacă eforturile noastre pentru a pune în scenă „spectacolul” sunt suficient de mari.

E despre gândire magică viitorul ăsta, dar mai mult e despre muncă. Numai că muncă sună nasol și magie sună bine. Un an magic să aveți! anamaria.caia@sapteseri.ro fb.com/anamaria.caia Ne găsiți și aici:

DELICII CAPITALE

O poveste cu vampiri, tării, plăcinte de mere și Revelion în stil irlandez.

Sláinte!

Scanează-mă ca să-ţi iei aplicaţia Șapte Seri!

City Guide & Going Out Mag

ANUL XVI Str. Polonă nr. 15, București 021-250-10-53 www.sapteseri.ro EDITORIAL & ART Redactor-șef: Ana-Maria Caia anamaria.caia@sapteseri.ro Art Director: Gina Nedu

Redactor-șef adjunct: Dana Musceleanu dana.musceleanu@sapteseri.ro Consultant Editorial: Iulian Comănescu DTP: Laura Velcea Web Editors: Laura Anton laura.anton@sapteseri.ro Ana Nătălețu ana.nataletu@sapteseri.ro

Revista Șapte Seri este editată de Șapte Nopți SRL Director Executiv&Publisher: Valentin Ilioi valentin.ilioi@sapteseri.ro Local Network Manager: Ion Valentin Dumitru 0728.112.778 ionut.dumitru@sapteseri.ro

fb.com/7seri sapteseri.ro issuu.com/SapteSeri instagram.com/SapteSeri

COLABORATORI Film: Ileana Bîrsan Teatru, Clasic: Ana Nătăleţu ana.nataletu@sapteseri.ro Tech: Vlad Andriescu Cronică de restaurant: Horia Ghibuțiu Tv: Alexandru Matei Social Drinker: Dragoș Vărșăndan Outdoor: Ciprian Cristea

Redacţia nu își asumă responsabilitatea pentru conţinutul materialelor publicitare și pentru modificările de programe survenite ulterior. Materialele marcate cu „Advertorial” sau cu litera „P” reprezintă publicitate.

Tipar: Coprint WWW.SAPTESERI.RO

5

Ileana Bîrsan jurnalist și critic de film.

13 Este A absolvit Facultatea de

Litere, la Universitatea din București, în 1998. Între 1999-2004 a fost asis­ tent de cercetare la Institutul de Istorie și Teorie Literară „G. Călinescu”.

La Șapte Seri, se ocupă de filme și cronici pline de substanță. În acest număr scrie despre ce se va vedea pe marile ecrane la începutul lui 2016.

Alexandru Matei un doctorat la Ecole 21 Are des Hautes Etudes en

6

EVENIMENTE. PLUS REVELION 2016 ȘI CELE MAI TARI PETRECERI DIN ORAȘ

Sciences Sociales – Universitatea din Bucureşti și un post-doctorat în istoria TVR, concretizat în volumul O tribună captivantă. Televiziune, ideologie, societate în România socialistă (Curtea veche, 2013). Se ocupă la Șapte Seri de rubrica de tv ca să știți la ce să (nu) vă uitați la televizor.

Dana Musceleanu alăturat echipei Şapte 6 S-a Seri în calitate de redactor-

oamenii din spatele textelor şi imaginilor

Horia Ghibuțiu născut la Praga, în 1969, 40 S-a dar la șase săptămâni a

Ovidiu Buta Buta, director de modă 28 alOvidiu revistei GQ, este autorul și

Vlad Andriescu omul care pune primul mâna pe Apple 23 EWatch, Samsung Galaxy S6 și alte chestii

Dragoș Vărșăndan fost redactor-șef al 26 Arevistelor TV Mania și TV

şef adjunct după o lungă carieră în presa scrisă. E obişnuită să aducă bucurie prin ceea ce scrie.

Pentru această ediție a revistei a ales pentru voi cele mai fierbinți petreceri de Revelion, dar și evenimente după 1 ianuarie.

co-autorul a două cărți de specialitate apărute la Editura Polirom. Ovidiu este redactor-șef la fashionandbeauty.ro, gazdă a emisiunii « Cred în mine » și profesor al cursului de Stilism și Tendințe în Modă - Avansați de la DallesGO. Ovidiu Buta a lucrat și pentru London Fashion Week și Berlin Fashion Week.

pe care noi, profanii, întâi le cumpărăm și du­pă aceea ne întrebăm la ce ne folosesc. Evident, de regulă îl punem să-ți spună la ce-ți folosește ce­va înainte să dai banii. O rubrică chibzuită de la un expert în tehnologie. În acest număr Vlad ne po­ves­tește despre zborurile turistice spațiale (realitate, nu vis), mașini electrice, dar și gadget­urile care vor face istorie pe piață în 2016: un nou ceas Apple, variante up­gradate de iPhone și Sam­sung, dar și o cască de realitate virtuală.

aterizat pe Otopeni și-a rămas în România. A fost redactor-șef și la cotidian, și la lunar, după o carieră în care n-a ratat aproape niciun titlu major din presa românească. Îl găsiți la rubrica de cronici culinare.

Satelit, publisher și director executiv al diviziei de reviste a trustului Ringier. S-a lăsat de corporație pentru a deschide un magazin online de băuturi. Nu știm pe nimeni în oraș care să meargă la mai multe petreceri, așa că îl găsiți la cu sugestii de petreceri și băuturi la rubrica Social Drinker.

WWW.SAPTESERI.RO

6

RECOMANDĂRI

evenimente ponturile perioadei  25 dec. - 21 ian. 2016

Despre OSB

 BERĂRIA H 26 decembrie, ora 20:00

Krypton Christmas Rock

Orchestra Simfonică București a abordat o diversitate de stiluri și genuri muzicale, de la muzica clasică până la stiluri mai puţin convenţionale pentru o orchestră simfonică, precum muzică de film, pop/ rock și crossover, încântând și atrăgând deopotrivă atât cunoscătorii, cât și tinerii iubitori de muzică.

De remarcat colaborările cu soliști de talie internaţională precum Angela Gheorghiu, Sarah Brightman, Tarja Turunen, Daishin Kashimoto, Claudio Bohorquez, Toto Cutugno.

În a doua zi de Crăciun, eşti invitat la un show special şi inedit: „Krypton Christmas Rock” – Ediţia a II-a a Christmas Rock-ului din Oraşul cu Chef de Viaţă. După 25 de ani împreună pe aceeaşi scenă, în formula Eugen Mihăescu, Dragoş Docan, Sorin Voinea, Lupu „Lapi” Răzvan şi Gabi „Guriţă” Nicolau, Krypton promit un spectacol memorabil, ce va include atât piesele ce i-au consacrat, cât şi colinde şi melodii în spiritul sărbătorilor de iarnă.

Biletele sunt disponible la preţuri de 15 lei şi 25 lei.

 TEATRUL DE ARTĂ 30 decembrie, ora 19:00

Maria Răducanu

Concertul extraordinar de Anul Nou al Mariei Răducanu vă oferă prilejul întâlnirii cu o voce de excepţie a jazzului românesc. Artista a pregătit un playlist de neuitat pentru ultimul concert din 2015, desfăşurat în spaţiul generos al nou înfiinţatului Teatru de Artă (Str. Sfântul Ştefan, nr. 21). Spectatorii vor avea ocazia să achiziţioneze şi CD-urile Mariei, expuse spre vânzare. Biletul costă 30 lei, iar pentru elevi şi pensionari – 20 lei. Rezervări: 0737.904.932

 TEATRUL NAŢIONAL BUCUREŞTI 28 decembrie, ora 20:00

Freak Show cu Florin Piersic Jr. Realizat după un material scris de Florin Piersic Jr., în regia şi interpretarea sa, Freak Show este un one-man-show unic în România, un spectacol dinamic, gândit astfel încât să ţină publicul cu sufletul la gură timp de două ore. Veţi putea urmări evoluţia cameleonică a unui singur actor care se transformă continuu într-o succesiune de 13 personaje. Biletele costă 30 lei şi 50 lei.

WWW.SAPTESERI.RO

 TEATRUL NAŢIONAL BUCUREŞTI 28 decembrie, ora 20:00

Concert tradițional de Anul Nou

Orchestra Simfonică București vă invită să luați parte la o seară memorabilă, în care veți avea ocazia să ascultați în exclusivitate muzică clasică de cea mai bună calitate. Programul cuprinde o selecție specială de piese celebre din muzica clasică.

Atât prin exuberanța, energia și bucuria de a face muzică, cât și din dorința de a deschide lumea sunetelor și a formelor muzicale către un public variat, Orchestra Simfonică București și-a transpus viziunea pe termen lung în ceea ce privește arta interpretării muzicale. Timp de opt ani, misiunea Orchestrei Simfonice București a constat în atragerea și educarea unei palete cât mai largi de iubitori ai tuturor genurilor muzicale. De-a lungul timpului, flexibilitatea orchestrei în alegerea stilurilor muzicale diverse s-a concretizat printr-o serie de concerte susținute începând cu 2007.

Biletele au preţuri cuprinse între 45 lei şi 150 lei.

 MADAME POGANY 26 decembrie, ora 22:00

Teddy Bear Christmas Party

Moș Crăciun a trimis 5 dintre urșii lui să se ocupe de buna ta dispoziție în a doua noapte de Crăciun.

The Model are pentru tine un pachet special cu techno de calitate frumos împachetat. Jocul de funk, disco și house la care ai visat încă din copilărie e adus de OK Corral. MoonSound știe că un set de-al lui s-a aflat printre dorințele tale de Crăciun și n-a putut să nu-ți facă pe plac. Odată cu ei vine și Dobrikan, ca, garantat, să ții minte petrecerea până la Crăciunul următor. Biletul costă 20 lei.

RECOMANDĂRI

 FUNDAȚIA CALEA VICTORIEI 6 ianuarie, ora 19:00

Concert extraordinar de Anul Nou Arii și duete din opere celebre sub bagheta dirijorului Tiberiu Soare

P

 CONTROL CLUB 28 decembrie, ora 21:30

Discotecă #8 feat.

Marina Voica

Inegalabila Marina Voica vine în premieră ab­ solută pe scena din Control, cu un recital din care, spune ea, nu vor lipsi cele mai îndrăznețe cântece din repertoriul personal și un spectacol vibrant, în care se vor întâlni tinerețea, can­ doarea și talentul. Petrecerea va continua cu combo-ul de DJi ai Discotecii, într-o călătorie în timp cu dimensiunile ideale, '60-'70-'80-'90.

Biletul costă 20 lei.

 CASA PRESEI LIBERE 25 decembrie, ora 23:00

We Dance

Degustarea începe cu un aperitiv viu colorat şi aromat, fresh, cu gusturi complementare ce au la bază două condimente puternice: Priku & Cristi Cons. Main dish-ul constă într-un filé de Barac în crustă de beat-uri, iar la sfârşit servim prăjitura Cezar, un desert ce implică numeroase tehnici. Intrarea costă 50 lei. Informaţii: 0733.800.903.

Fundaţia Calea Victoriei are bucuria să vă invite la CONCERTUL EXTRAORDINAR DE ANUL NOU, din 6 ianuarie 2016, la Sala Radio, în Studioul de concerte „Mihail Jora”, începând cu ora 19:00.

Acest eveniment de gală, aflat la a treia ediţie, are ca invitaţi doi talentaţi artişti lirici din tânăra generaţie, foarte îndrăgiți de publicul larg – Andreea Mădălina Barbu, soprană de coloratură, şi George Ionuţ Vîrban, tenor. Vă propunem să începem anul răsfăţaţi de arii, duete şi uverturi fermecătoare din opere semnate de mari compozitori: Verdi, Mozart, Puccini, Donizetti şi Rossini. La Concertul de Anul Nou ne vor încânta muzicienii de la SYMPHACTORY ORCHESTRA, concertmaestru Monica Bălășoiu, sub bagheta dirijorului Tiberiu Soare. În pauza concertului, publicul va savura delicatese, răcoritoare şi sucuri naturale de fructe. Acest eveniment de excepţie în peisajul cultural bucureştean este posibil datorită următorilor parteneri: Bondoc & Asociaţii, Benefit Seven, Sloop, Valvis Holding.

Biletele se pot achiziţiona prin reţeaua Eventim: magazinele Vodafone, Orange, Germanos, Carrefour, librăriile Cărtureşti şi Humanitas, benzinăriile OMV sau online pe www.eventim.ro.

Categorii de bilete: Categoria I – 100 lei Categoria II – 90 lei Categoria III – 70 lei WWW.SAPTESERI.RO

7

8

COVER STORY /REVELION RECOMANDĂRI NICOLAI TAND 2016

Last minute @ Bordello Bar: The 2016 NYE Speakeasy Ball – DJi, invitaţi speciali, surprize, open bar; 395 lei. @ True Club: True Year’s Eve – DJ rezident, live cu D-lema; 375 lei. @ Madame Pogany: Adrian Eftimie, MoonSound şi Radu Crișan; 490 lei de la ora 20:30 şi 250 lei de la 23:30.

PALATUL PARLAMENTULUI, CASA UNIVERSITARILOR, ora 19:30

Revelion la Palat Una dintre cele mai exclusiviste petreceri care vor avea loc în ultima noapte din an, „Revelion la Palat”, va începe de la ora 19:30 și va avea loc la Palatul Parlamentului din București. Anul acesta a venit rândul unei tematici extrem de nobile: Rege sau Regină, Prinț sau Prințesă pentru o noapte.

Puteți deveni orice personaj doriți de Revelion, așa că vă invităm să vă costumați. În plus, maestrul de ceremonii al evenimentului vă poate introduce în Sala de Bal, anunțându-vă printr-un titlu oficial regal sau nobiliar ales de

dumneavoastră.

Meniurile sunt selectate și inspirate din evenimente regale celebre, programul artistic completând nobila atmosferă.

Vor cânta Loredana Groza și Popas Band, iar distracția va fi întreținută de DJ și VJ, alături de baletul IUNO Dance. Preţurile sunt cuprinse între 553 lei (Basic) şi 1.326 (VIP).

Tot cu pretenţii aristocrate este şi Revelionul organizat la Casa Universitarilor din Bucureşti, o clădire cu o arhitectură impresionantă. Sub genericul „O noapte la Palat: noaptea

HARD ROCK CAFE, ora 21:00

Celebrity Rocks!

Trupa HARA, muzicienii de la AVENUE şi DJ-ul casei îţi garantează o noapte incendiară, la care trebuie neapărat să îţi aduci pantofii de dans!

Redescoperă colecţia Greatest Hits a muzicii pop din anii '50, frenezia rock’n’roll a anilor '60, legendele hard rock din anii '70, explozia de culori disco-pop a anilor '80, stilul rebel de hip hop din anii '90 şi atitudinea indie rock a zilelor noastre!

Meniul pregătit pentru noaptea de Revelion este delicios şi cuprinde peste 40 de tipuri de băuturi şi preparate culinare rafinate. Preţ: 595 lei.

WWW.SAPTESERI.RO

oficială a bunului gust”, oaspeţii sunt aşteptaţi cu două scene muzicale, artiști atent selectați, momente live, DJ independenți, expoziție improvizată de artă contemporană, videomapping.

Masa este asigurată de PopUp Dinner, iar la bar se pot servi nenumărate cocktailuri, shot-uri sau alte băuturi experimentale, incluse în prețul biletului. La toate acestea, se adaugă şi trupa Subcarpaţi, gata să susţină un concert demn de trecerea dintre ani!

Preţul pachetului standard de servicii pentru o persoană este de 450 lei.

@ World Trade Plaza: The Mission New Years Eve – Magda, Benoit & Sergio, Heartthrob, Kosme; bilet regular la intrare; 100 lei. @ Bram Stoker's Pub: Irish New Years Eve – o poveste irlandeză cu muzică live pe ritmurile celor de la VOVO Band.

Rezervări la tel.

0744.423.817.

TRIBUTE CLUB, ora 21:00

Muzică live, meniuri selecte şi veselie Muzică de calitate, meniuri selecte și oameni dornici de distracție – aceasta este rețeta Revelionului pregătit de clubul din calea Victoriei nr. 118. În seara de 31 decembrie, FreeStay va cânta piese precum „Altfel de magie”, „Cerșetori de iubire” și „Trebuie să fii tu” și va pregăti intrarea în noul an cu multă voie bună. Cele trei pachete de servicii oferite sunt: Silver (250 lei), Gold (420 lei) şi Platinum (600 lei), toate incluzând open bar all night.

Rezervări la tel. 0728.742.883

RECOMANDĂRI REVELION 2016

CLUBUL ŢĂRANULUI ROMÂN Ora 22:00

TEATRUL ÎN CULISE Ora 19:00

Party cu Byron & Eleven

Party lejer cu concerte, muzică bună și open bar toată noaptea. Joi, de la ora 22:00, poţi veni la Clubul Țăranului să sărbătoreşti Anul Nou! Vor concerta formațiile Byron și Eleven, barul va funcționa în regim „all you can drink”, iar Dan Byron va face pe DJ-ul și va pune muzică până se stinge petrecerea. Concertele se vor ține în sala mare (terasă), unde nu se va fuma, în timp ce sala mică (clubul) va fi spațiu pentru fumători. Intrarea generală este 150 lei și include acces la concerte și consumație nelimitată la bar.

BERĂRIA H, ora 20:30

Live & beautiful

O noapte de Revelion spectaculoasă se anunţă şi pe malul lacului Herăstrău, la Berăria H, unde Horia Brenciu şi HB Orchestra vor fi sufletul petrecerii, alături de Julie Mayaya & Zaza Band şi The Zuralia Orchestra. Pe lângă spectacolul de pe scenă se anunţă spectacol şi în farfuria cu bucate, marca Chef Cătălin Scărlătescu: curcani umpluţi, raţe prăjite, purcei vietnamezi la proţap, prepeliţe fripte, peşti nenumăraţi, antreuri şi deserturi fel de fel, salate dacă ţii la siluetă.

Ai la dispoziţie trei pachete de servicii, la preţurile de 450 lei, 550 lei şi 650 lei.

Inedit: petrece un Revelion la teatru!

Pentru cel de-al cincilea an consecutiv, Teatrul În Culise organizează un Revelion cu spectacol, însă în acest an are loc o premieră – petrecerea dintre ani va avea loc chiar în sala de spectacol! Pe 31 decembrie, de la ora 19:00, mansarda transformată în teatru, de pe Calea Călărașilor nr. 55, găzduiește o petrecere cu un program special de comedie românească, muzică live și dans.

Revelionul ca altădată #5 organizat de În Culise oferă o experiență unică și irepetabilă – cu scheciuri și comedie „ca altădată”, mâncare fabuloasă și licori magice, dansând printre stele și ciocnind paharele cât e noaptea de lungă. În meniul Revelionului ca altădată sunt incluse: o gașcă de prieteni, momente comice și glume proaspete, muzică live, dans, open bar și open buffet, plus câteva surprize delicioase. Pe scenă se vor urca Alex Vlad, Bianca Mateescu, Grațiela Popa, Mihai Bădoi și Ionuț Gurgu, iar atmosfera va fi condimentată de Cristian Bajora, Florin Frățilă și asistenta lor, Teodora Roșu.

Spectacolul nopții dintre ani va readuce pe scenă momente celebre ale anilor '80, dar și scene comice ale vieții de zi cu zi, iar muzica live cântată de Vasile Pitonov și Mihai Moșoi va delecta publicul cu folk și colinde. Cu experiența de club, Ivanna se va asigura că muzica este ceea ce trebuie pentru a instiga pe toată lumea să danseze și să se simtă bine. Preţ: 400 lei.

PRESS HOUSE BALLROOM Ora 20:30

Revelion Hollywood Party Poţi străluci, cânta și dansa până în zori la petrecerea desfășurată la Press House Ballroom – Salon Victoria, într-o sală de marmură cu candelabre impozante, care reînvie atmosfera grandioasă de bal de odinioară. De la ora 20:30, te întâmpină violonistul Theodor Mihai Pană cu jazz, café-concert, vals, musichall, vodevil, tango şi muzică lăutărească. Apoi pe scenă vor urca alternativ DJ Dandee şi POGO Band, care, până la 5 dimineaţa, vor oferi un program antrenant de hituri internaţionale, dar şi româneşti, pe toate ritmurile posibile.

Pachetul de servicii costă 600 lei.

WWW.SAPTESERI.RO

9

10

RECOMANDĂRI

 MNAC Până pe 31 ianuarie

#Strauss

Partea întunecată a naturii

Primul capitol al proiectului curatorial „Punctul alb şi cubul negru” aduce în discuţie paradigma interpretării naturii ca entitate vulnerabilă şi lipsită de apărare. Artiştii selectaţi pentru a aprofunda subiectul lucrează în zone diferite ale globului şi sunt preocupaţi de complexitatea sistemelor naturale, de sunet, de acţiunea directă şi de cercetare.

 METROPOLIS CENTRE Până pe 15 ianuarie

Gestual/Abstract

Lucrări de pictură, fotografie, colaj și textile ale unor artiști foarte diferiți, dar care, în acelaşi timp, au în comun studiul culorii, al compoziției, al texturilor și al gesturilor. Arta abstractă este și va rămâne veșnic o exprimare inepuizabilă. Expun: Andreea Rus, Alina Gurban, Cornelia Gherlan, Daniela Mihai, Daniel Crăciun, Daniela Zbarcea, Eugen Vasile Iovan, Magda Morozan, Păduraru Georgiana, Raluca Moisoiu, Radu Florea, Ruxandra Ștefana Munteanu, Violeta Chirculescu.

 HARD ROCK CAFE 24 ianuarie, ora 21:30

Lura

Una dintre cele mai populare voci ale stilului „morna”, originar din Capul Verde, Lura cântă în premieră în România. Născută în Portugalia şi cu origini în Capul Verde, cu 5 albume la activ, Lura s-a consacrat în industria muzicală internaţională după ce a cântat alături de Cesaria Evora, piesa Moda Bo, abordând acelaşi stil inconfundabil şi unic în lume, „morna”. Biletele costă între 70 lei şi 110 lei.

 SALA RADIO 13 ianuarie, ora 19:00

Concert In memoriam Ludovic Bács Primul concert al anului 2016 la Sala Radio stă sub semnul recunoştinței. Orchestra de Cameră Radio dedică acest eveniment memoriei dirijorului LUDOVIC BÁCS. La pupitrul dirijoral se vor succeda... patru dirijori, toţi fiind foşti studenţi ai maestrului: Marius Hristescu, Tiberiu Oprea, Radu Popa şi Bogdan Vodă.

Repertoriul serii va include de altfel şi două compoziţii semnate de Ludovic Bács, alături de opusuri ce aparţin lui Bach, Mozart, Mascagni, Schubert ş.a.

Solişti: Cosmin Bălean – duduk, Ioana Ionescu – pian, Verona Maier – pian, Filip Papa – violoncel şi soprana Mediana Vlad.

WWW.SAPTESERI.RO

Familia vieneză a reunit patru muzicieni: de departe cel mai celebru este Johann Strauss fiul, căruia i se alătură Johann Strauss tatăl – de care l-a legat o mare rivalitate artistică! – și doi frați mai tineri: Joseph și Eduard Strauss. Muzica familiei Strauss a caracterizat o epocă de aur: dacă în anii '60 toți tinerii ascultau Beatles, muzica plină de farmec a familiei Strauss era auzită peste tot în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, în saloanele din capitala elegantă a Imperiului Habsburgic.

 SALA RADIO 15 ianuarie, ora 19:00

Seară Vieneză

Ca o continuare a atmosferei de sărbătoare imprimate de concertul de Anul Nou de la Viena – devenit o tradiție și un reper muzical european, eveniment ce se derulează începând din 1939, pe 1 ianuarie, în celebra sală de concerte Musikverein – Orchestra Națională Radio vă invită la primul ei concert din 2016: Seară Vieneză la Sala Radio.

Vineri, 15 ianuarie, de la ora 19:00, sub bagheta dirijorului Iurie Florea (foto), vă veți delecta cu valsurile și polcile semnate de celebrii membri ai familiei de compozitori Strauss.

La Sala Radio veți asculta creații semnate de Johann Strauss tatăl, Johann Strauss fiul și Joseph Strauss: Povestiri din pădurea vieneză (Geschichten aus dem Wienerwald), Polca pizzicato, polca Tunete şi fulgere (Unter Donner und Blitz), Tritsch-Tratsch-Polka sau cunoscutul vals Vin, femei şi cântec (Wein, Weib und Gesang). Seara se va încheia desigur cu două „hituri” care nu mai au nevoie de nicio prezentare: Dunărea Albastră și Marșul lui Radetzky. Biletele costă între 20 lei şi 30 lei.

 SALA PALATULUI 17 ianuarie, ora 19:00

Balet pe gheaţă: Spărgătorul de nuci

Ansamblul de Balet pe Gheață din Sankt Petersburg revine la Sala Palatului cu un balet faimos. Atmosfera magică va fi întreținută de grația patinatorilor care promit un show cu mult mai spectaculos și cu mult mai multe costume strălucitoare.

Majoritatea patinatorilor actuali provin din perechile de patinatori ce au câștigat concursuri naționale și internaționale. Biletele costă între 100 lei şi 350 lei.

RECOMANDĂRI

 TEATRUL ODEON 3 ianuarie, ora 19:00

Ada Milea şi invitaţii

 TEATRUL NAŢIONAL 18 ianuarie, ora 20:00

Alexandra Uşurelu: #PUR

Un concert-eveniment multimedia ce include cele mai cunoscute cântece ale artistei, dar și câteva melodii complet noi, ce se vor regăsi pe viitorul ei album. Alexandra Ușurelu și-a obișnuit publicul din România cu producții de excepție, cu band live, videoproiecții și videomapping.

Iar primul său mare concert din noul an nu face excepţie de la regulă. Biletele costă între 65 lei şi 90 lei.

 HARD ROCK CAFE 13 ianuarie, ora 21:30

Gheorghe Zamfir

Maestrul naiului, Gheorghe Zamfir, va concerta împreună cu trupa sa pe 13 ianuarie 2016, la Hard Rock Cafe, începând cu ora 21:30. Artistul a pregătit un program în care va alterna piese ce l-au făcut celebru cu compoziţii bazate pe hituri pop sau muzică din filme. Biletele au preţuri cuprinse între 90 lei şi 120 lei. Rezervările se pot face la tel. 021.206.62.61.

Nu e foarte clar cât e muzică și cât e teatru în ceea ce fac Ada Milea, Bobo Burlăcianu, Anca Hanu şi Cristi Rigman. Doi dintre ei sunt actori ai Teatrului Naţional din Cluj-Napoca (Anca Hanu și Cristi Rigman) și au lucrat cu Ada Milea pentru mai multe spectacole ale acestui teatru. În 2013 au început să încerce o variantă de concert alături de Bobo Burlăcianu (membru al trupei Fără Zahăr), iar filmările cu „repetiții în bucătărie” și „repetiții în natură” au zeci de mii de vizualizări pe youtube și umplu sălile la concertele lor.

Programul pe care îl vor prezenta la Teatrul Odeon conține „cântece de iarnă” (de pe un CD proaspăt lansat) și cântece din spectacole de teatru pentru care Ada Milea și Anca Hanu (Premiul UNITER 2015 pentru cea mai bună actriță) au creat partea aparent muzicală.

Biletele se pot procura de la casa de bilete a teatrului, la preţurile de 26,50 lei şi 53 lei.

Filme 2016 BLOCKBUSTER

INDEPENDENCE DAY: RESURGENCE Regizat de același Roland Emmerich, acţiunea are loc la 20 de ani de la evenimentele din filmul original, când forţele extraterestre de întărire ajung pe Terra, după ce primesc un semnal S.O.S. de la preşedintele Statelor Unite. Filmul se va axa pe o nouă generaţie de eroi, dintre care se evidenţiază fiul vitreg al Căpitanului Steven Hiller (Will Smith), alături de fețe cunoscute (Jeff Goldblum și Bill Pullman).

BATMAN V SUPERMAN: DAWN OF JUSTICE Temându-se că acţiunile supereroului privit ca un zeu rămân nesupravegheate, puternicul şi formidabilul apărător al Gotham-ului îl provoacă pe salvatorul adorat, modern al Metropolis-ului, în vreme ce lumea nu se poate hotărî de ce tip de erou are mai mare nevoie.

FINDING DORY Acţiunea are loc la aproximativ un an de la întâmplările filmului original, Finding Nemo, şi îi are ca participanţi pe Marlin (Albert Brooks), Nemo şi Gaşca din Acvariu, printre alţii. Locul peripeţiilor lor va fi de data aceasta lungul coastei californiene, iar în poveste îşi vor face loc o serie de personaje noi. Dory se va reîntâlni cu cei dragi şi va învăţa între timp şi câteva lucruri esenţiale despre importanţa familiei.

THE JUNGLE BOOK Celebra colecţie de povestiri a lui Rudyard Kipling are parte de o nouă ecranizare în regia lui Jon Favreau. Filmul are în distribuție o seamă de actori cunoscuți, printre care Idris Elba, Scarlett Johansson, Christopher Walken, Lupita Nyong’o, Bill Murray, Ben Kingsley și Giancarlo Esposito.

SUICIDE SQAUD Sunt celebri pentru faptele lor rele şi pentru anarhia pe care o provoacă oriunde ar ajunge, dar guvernul Statelor Unite a reuşit să-i prindă şi să-i vâre după gratii. Pentru a-şi micşora pedeapsa, nelegiuiţii acceptă sinucigaşe misiuni sub acoperire, conştienţi că eşecul înseamnă moartea. După ce şi-au folosit puterile şi inteligenţa pentru rău, Joker-ul (interpretat de Jared Leto), Harley Quinn, Deadshot, Enchantress (Cara Delevingne) şi colegii lor vor lupta de data aceasta de partea binelui.

FANTASTIC BEASTS AND WHERE TO FIND THEM Eroul este Newt Scamander, autorul cărţii omonime (scrisă de aceeași J.K. Rowling) din care studiază Harry în timpul primului an la Hogwarts, iar filmul îi prezintă aventurile, căci Newt nu se lasă până nu devine cel mai celebru magizoolog din lume. Călătoriile sale îi vor scoate în cale cele mai fantastice creaturi, unele dintre ele deosebit de periculoase.

ARTHOUSE

THE NEON DEMON

Următorul film al regizorului danez Nicolas Winding Refn este un show horror despre și cu femei, despre frumusețea vicioasă și viciată.

E vorba despre Jesse (intrepretată de Elle Fanning), care ajunsă în Los Angeles să se facă model, devine obiectul și ținta unor planuri dirijate de alte femei (Christina Hendricks, Jena Malone, Jamie Clayton și Bella Heathcote).

ILEANA BÎRSAN / FILM

SILENCE

Martin Scorsese regizează un film de epocă despre doi preoți iezuiți (Andrew Garfield și Adam Driver) care călătoresc în Japonia secolului al XVII-lea. Amândoi au venit din îndepărtata Portugalie pentru a lua urma mentorului lui Rodrigues, părintele Ferreira (Liam Neeson), de la care nu mai avuseseră veşti de multă vreme.

Misiunea le va fi îngreunată de faptul că shogunatul japonez a ordonat persecuţii împotriva creştinilor, ceea ce face ca cei doi iezuiţi să se afle încontinuu în pericol.

THE COMMUNE Filmul lui Thomas Vinterberg se oprește la o perspectivă asupra vieții într-o comună daneză. Un cuplu din suburbii este implicat într-un complot de spionaj internațional, atunci când descoperă că noii lor vecini aparent perfecţi sunt spioni guvernamentali.

SALT AND FIRE Filmul lui Werner Herzog este un thriller romantic despre o catastrofă globală în America de sud, în care joacă Veronica Ferres, Gael Garcia Bernal, Michael Shannon KNIGHTS OF THE ROUNDTABLE: KING ARTHUR Guy Ritchie se oprește la poveștile Cavalerilor Mesei Rotunde și privește din perspectiva lui Sir Lancelor, a cărui trădare față de regele Arthur a dus la distrugerea legendarei insule Avalon. Dar poate că lucrurile nu stau chiar așa. Din distribuție fac parte Charlie Hunnam, Jude Law, Eric Bana, David Beckham.

FILME ROMÂNEȘTI ORIZONT

FIXEUR

Marian Crișan face o adaptare modernă și liberă după „Moara cu noroc”, în care doi soți preiau administrarea unei cabane în Munții Apuseni, numai că vor constata repede că toată zona este controlată de un cap al mafiei tăierilor ilegale de păduri.

Adrian Sitaru aduce povestea unui tânăr absolvent de jurnalism care are ocazia să facă un reportaj despre două prostituate românce minore repatriate din Franţa, însă simte că abuzează el însuşi de aceste fete, victime ale traficului de carne vie.

ANA, MON AMOUR Fimul lui Calin Peter Netzer este o adaptare a cărții lui Cezar Paul Bădescu, „Luminița, mon amour”, despre situațiile de criză dintr-un cuplu.

FOTOGRAFII DE FAMILIE Cristian Mungiu face un film despre legăturile de familie, despre părinți, o dramă domestică dintr-un oraș mic de provincie. Adrian Titieni joacă rolul unui medic, iar din distribuție mai fac parte Lia Bugnar și Vlad Ivanov.

INIMI CICATRIZATE Următorul film al lui Radu Jude este o adaptare a cărților lui Max Blecher, în special a celei care dă și titlul filmului.

WWW.SAPTESERI.RO

13

filme ianuarie

În anii din urmă, odată cu alinierea distribuției autohtone la mersul lumii cinematografice, ianuarie a devenit luna în care ne facem temele pentru premiile Oscar, premiile Academiei Americane de Film. Mai jos găsiți unele dintre cele mai posibile titluri nominalizate ce vor fi anunțate pe 14 ianuarie. Ceremonia de premiere va avea loc pe 28 februarie.  BIOGRAFIC, DRAMĂ, 120 minute

Daneza

Din 8 ianuarie Este anul 1910, iar pictoriţa Gerda Gottlieb aşteaptă un model. Acesta întârzie să apară, aşa că Gerda îl roagă pe soţul ei, Einar, să îmbrace desuuri de damă pentru a-i poza. Niciunul dintre ei nu ştie că acest eveniment minor le va schimba vieţile: Einar se va reinventa treptat sub numele de Lili Elba, iar două decenii mai târziu va deveni primul bărbat din lume care va suporta o operaţie de schimbare a sexului.  WESTERN, 182 minute

Cei opt odioși Din 15 ianuarie

La câțiva ani de la Războiul Civil American, o trăsură go­neşte prin peisajul îngheţat al Wyoming-ului. Pa­ sa­gerii, vânătorul de recompense John Ruth (Russel) şi captura sa, Daisy Domergue (Leigh), se îndreaptă spre Red Rock, unde Ruth, cunoscut drept „Călăul”, o va preda justiţiei pe Domergue. Pe drum, întâlnesc doi necunoscuţi, maiorul Maquis Warren (Jackson), un fost membru al armatei de u­ni­onişti transformat într-un josnic vânător de re­com­pense, şi Chris Mannix (Goggins), un renegat din sud care pretinde că este noul şerif al oraşului. Pier­duţi în viscolul stârnit, Ruth, Domergue, Warren şi Mannix caută adăpost la popasul pentru trăsuri din cea mai apropiată trecătoare, condus de Minnie Ha­berdashery. Ajunşi la popas, sunt întâmpinaţi nu de Minnie, ci de patru străini. Pe măsură ce vijelia cuprinde şi trecătoarea unde s-au adăpostit, cei opt călători în­cep să rea­li­ zeze că e posibil să nu mai ajungă deloc la Red Rock.  AVENTURI, DRAMĂ, WESTERN, 151 minute

The Revenant: Legenda lui Hugh Glass Duminică, 22 ianuarie

The Revenant e inspirat de romanul lui Michael Pun­­ke, bazat pe fapte reale. Acţiunea se petrece în America de Nord, în 1823, iar în centrul ei se află Hugh Glass (DiCaprio), membru al unei expediţii în Munţii Stâncoşi, unde este prins de un urs grizzly şi sfârtecat. Căpitanul grupului lasă în urmă trei oa­ meni pentru a-i ţine companie în ultimele clipe de viaţă şi pentru a-i săpa mormântul, dar, de frică să nu fie prinşi de indieni, cei trei îi iau lui Glass armele şi echipamentul şi fug. Însă eroul îngrozitoarei con­frun­ tări cu ursul grizzly nu moare: se târăşte, deşi mutilat, mai bine de 300 km prin sălbăticie, animat de sumbre planuri de răzbunare împotriva celor care l-au părăsit.

ILEANA BÎRSAN / FILM

FILME NOI

 ACȚIUNE, AVENTURI, SF, 100 minute, în format DVD și Blu-ray

Fantastic 4

P

Fantastic 4 revine triumfător cu noua generație de eroi MARVEL – patru tineri renegați care se teleportează într-un univers paralel, unde suferă modificări dramatice. Cu viețile schimbate pentru totdeauna, Reed Richards („DL. FANTASTIC”), Sue Storm („FEMEIA INVIZIBILĂ”), Johnny Storm („TORȚA UMANĂ”) și Ben Grimm („THE THING”) trebuie să învețe să își stăpânească noile și uimitoarele abilități și să colaboreze pentru a salva Terra de un fost prieten, transformat în dușman, Dr. Doom.

Fantastic 4 va fi disponibil în magazinele de specialitate în format DVD și Blu-ray.

 DRAMĂ, MISTER, ROMANTIC, 109 minute, în format DVD și Blu-ray

P

Orașe de hârtie

Adaptat după romanul bestseller al lui John Green („The Fault in Our Stars”), ORAȘE DE HÂRTIE este o poveste despre maturizare, care se concentrează asupra lui Quentin și a enigmaticei sale vecine Margo, căreia îi plac atât de mult misterele, încât devine unul.

După ce îl poartă printr-o aventură de o noapte prin oraș, Margo dispare brusc – lăsând în urmă indicii criptate pentru a fi descifrate de Quentin. Căutarea îl poartă pe Quentin și pe prietenii săi într-o aventură extraordinară, hilară, dar și emoționantă. În final, pentru a da de urma lui Margo, trebuie să înțeleagă mai bine ce înseamnă adevărata prietenie – și adevărata iubire.

Paper Towns va fi disponibil în magazinele de specialitate în format DVD și Blu-ray.

 DRAMĂ, COMEDIE, ISTORIC, 124 minute, din 8 ianuarie

Joy

Jennifer Lawrence va intra în pielea casnicei Joy Mangano, femeia care a inventat tot soiul de aparate menite să uşureze munca domestică. Joy Mangano este o prezenţă permanentă pe Home Shopping Network cu numeroasele ei invenţii, deşi Miracle mop-ul a fost biletul ei către glorie şi succes. Ea a devenit inventatoare încă din anii adolescenţei, continuând să viseze şi să inoveze chiar dacă era mamă singură cu trei copii.

WWW.SAPTESERI.RO

15

18

TEATRU / ANA NĂTĂLEȚU

TEATRU

Karpilevski

Când timpul nu se mișcă

Anul dispărut.

1989

Foamea noastră cea de toate zilele

Colonelul și păsările

Ce vedem la teatru în 2016 OMUL CARE MÂNCA LUMEA Teatrul de Artă Bucureşti Una dintre cele mai bune piese de teatru din Europa, conform European Theatre Convention, Omul care mânca lumea tratează, cu cinism, diferite aspecte ale vieţii contemporane. Pe lângă aluziile la adresa societății capitaliste și a presiunilor pe care aceasta le generează asupra oamenilor, pune în discuție probleme profund umane. Tânărul autor NisMomme Stockmann reușește să creeze un personaj unic și peren și să răspundă unor aspecte precum îmbătrânirea, dependența și dificultățile condiției de tată, soț și prieten.

CÂND TIMPUL NU SE MIȘCĂ Teatrul Odeon Cel mai nou spectacol al Teatrului Odeon îi are ca protagonişti pe Sarah, fotoreporter, care se întoarce rănită din Irak, unde realiza un material despre război, şi prietenul ei, James, reporter, copleşit de vină, pentru că a lăsat-o singură acolo. Ei primesc vizita prietenului lor Richard, editorfoto, care le-o prezintă pe noua lui prietenă, Mandy. Acţiunea se concentrează pe relaţia dintre cei doi şi pe posibilitatea ca Sarah şi James să ducă un stil de viaţă mai convenţional. Proiectul este câștigător al concursului Tineri regizori – Texte de Iulian Comanescu contemporane, ediţia a treia. foto Iulian Comanescu WWW.SAPTESERI.RO

KARPILEVSKI Teatrul Evreiesc de Stat Spectacolul e o farsă despre un mărunt politician, poet de mâna a treia, care moare în braţele u­ nei prostituate. Îngerul Gabriel şi Satana îl apără şi îl persecută postum. Pentru a-i rezolva cazul, Dumnezeu îl înzestrează pe Abraham Karpilevski cu talent şi-l trimite înapoi pe pământ pentru a scrie o piesă şi a o monta pe Broadway. Rezultă o privire satirică asupra politicii, culturii şi teatrului contemporan, iar procesul lui Karpilevski pe pământ valorifică o piesă bine scrisă, inteligentă, cu ecouri filosofice şi politice.

THE BLUE ROOM Teatrul În Culise În Camera Albastră întâlnim 10 actori care au avut curaj să îm­ brățișeze aceste roluri am­bi­țioase și să dea viață unei producții controversate și foarte apropiate de natura umană. Nicole Kidman și Iain Glen au fost primii actori care s-au aventurat în The Blue Room în 1998, iar Sigrid Thorton și Marcus Graham s-au bucurat de aprecieri critice când au jucat spectacolul în 2002. În scaunul regizorului stă Cristian Bajora, cunoscut pentru montările sale îndrăznețe, în care erotismul joacă un rol central.

THE HISTORY BOYS. POVEŞTI CU PARFUM DE LICEU Teatrul Excelsior Ne aflăm la Cutlers’ Grammar School, într-un tradiţional colegiu de băieţi din Sheffield, Nordul Angliei. Anarhia vârstei, obişnuitul stil de viaţă, nonconformist, al adolescenţilor, intrigile de cancelarie şi relaţiile elevi-profesori sunt surprinse cu umor în cursa pentru rezultate mai bune ale elevilor. Ţinta: Oxford şi Cambridge. The History Boys. Poveşti cu parfum de liceu de Alan Bennett nu este numai un spectacol despre istorie, ci unul menit să facă istorie.

NSFW Point NSFW – Not Safe for Work, abrevierea folosită pentru paginile sau website-urile care nu ar trebui accesate în public sau la locul de muncă, ne oferă primul indiciu asupra tematicii spectacolului. O satiră proaspătă şi tăioasă, care analizează jocurile de putere și intimitate în presă şi online, într-o eră a photoshop-ului, a exibiţionismului pe internet, a oamenilor supracalificați forțați să accepte orice doar pentru a putea supraviețui într-o societate în plin declin economic.

FOAMEA NOASTRĂ CEA DE TOATE ZILELE Centrul de Teatru Educaţional Replika Public şi artişti recreează împreună planul lui Septimiu Bazilescu Ariston de a vindeca „foamea noastră cea de toate zilele”, la începutul anilor '90, printr-o cină cu prieteni. Având la bază însemnări incomplete ale filantropului, găsite în documentare şi o serie de interviuri cu oameni care şi-au pierdut casele în Sectorul 4 din Bucureşti, spectacolul explorează natura sărăciei din România, relaţia dintre schimbare socială reală şi procesul artistic, conflictul dintre realitate şi ficţiune şi felul în care îl consumăm în timpul participării la un spectacol.

COLONELUL ŞI PĂSĂRILE Teatrul Coquette Un pachet cu uniforme militare este găsit de pacienţii unui azil de boli psihice în curtea instituţiei. O întâmplare care, cu siguranţă, trebuie interpretată drept un tainic semn militar şi motiv pentru crearea unei armate.

După o primă instrucţie militară care abundă în comic de situaţie, colonelul și mica lui divizie de luptă se hotărăsc să plece la Strasbourg pentru a se alătura forțelor ONU. Spectacolul tratează, cu umor, relativitatea realității și a normalului.

ANA NĂTĂLEȚU / TEATRU

NSFW

În plină glorie

De-a Micul Prinț

The History Boys iluzia fericirii, văzută de cei doi, Hilda şi Bandi, în averea familiei preschimbată de tatăl Hildei în aur şi diamante. Un spectacol tulburător, o comedie neagră plină de suspans, stări emoționale extreme și un final surprinzător, în compania Marianei Mihuț și a lui Șerban Pavlu.

The Blue Room ÎN PLINĂ GLORIE! Teatrul de Comedie Despre curajul de a crede în noi și despre cutezanța de a ne urma obiectivele aflăm din povestea adevărată a celei mai proaste soliste din lume, în regia şi coregrafia lui Răzvan Mazilu. Florence Foster Jenkins a trăit în America în perioada interbelică şi, deși îi lipsea capacitatea de a cânta, iar pronunţia sa era deseori greşită, a rămas în istoria muzicii datorită carismei și a curajului de a încerca, datorită pasiunii pentru muzica de operă. Spectacolul îmbină umorul cu muzica live și coregrafia.

CUTIA PANDOREI ArCuB O incursiune fascinantă în universul interior al unor personaje ce trec cu dezinvoltură de la candoare la cruzime, de la tandrețe la crimă.

Cutia Pandorei are ca temă centrală

Testament

ga echipă cercetează și se joacă, pune întrebări şi creează labirinturi, transformând scena într-un spațiu de joacă. Iar pe ritmurile muzicii interpretată live, la chitară, Micul Prinț pleacă în căutare de noi prieteni.

ANUL DISPĂRUT. 1989 Teatrul Mic Răscolind amintirile întregii echipe artistice și tehnice, spectacolul reconstituie cele 11 luni care au precedat revoluția, le redă viaţa şi le examinează importanţa. Mileul de pe masa bunicii, coada la portocale, telefonul fix cu fir creț, bananele verzi puse pe dulap să se coacă, guma Turbo cu surprize, bicicleta Pegas, cozile de la teatru, bancurile cu Ceaușescu spuse șoptit şi poveştile personale ale echipei redau dimensiunile acelei perioade şi nu ne lasă să o uităm.

TESTAMENT Teatrul Apropo Ce piedici poate avea o relație de dragoste între persoane care au credințe opuse despre viață și moarte? Despre Dumnezeu? Ce faci dacă un prieten vrea să se sinucidă?

Cum îl ajuți? Ce ne așteaptă „dincolo”? Avem răspunsurile dinainte pregătite? Propriile convingeri, indiferent care ar fi acestea, ne pot influența parcursul în viață și destinul celor din jurul nostru, iar când o tânără avocată debutantă cunoaște și se împrietenește cu o IT-istă nonconformistă, ascunzând un trecut trist, toate aceste problematici ies treptat la iveală.

DE-A MICUL PRINȚ Teatrul Ion Creangă În dorința de a aduce filosofia poveștii aproape de copiii între 4 și 6 ani, care abia încep să se plimbe din planetă în planetă, regizoarea Ioana Petre pleacă într-o foarte serioasă călătorie de explorare a celebrului text scris de Antoine de Saint-Exupéry. Alături de ea, întrea-

VISUL UNEI NOPȚI DE VARĂ Teatrul Naţional I. L. Caragiale Ne reîntâlnim cu una dintre cele mai cunoscute şi jucate comedii din dramaturgia universală, în viziunea regizorală a lui Petrică Ionescu. Spectacolul reuneşte elemente de poezie shakespeariană, umor, construcții vizuale, balet și un fond muzical excepţional. Energia, in-

Recoltă bogată de reprezentații de teatru în 2016 stinctele primare şi erotismul creează un univers oniric şi feeric, populat de zei și muritori, de duhuri, spiriduși și zâne, în interpretarea unor actori consacrați ai Teatrului Național, cărora li se alătură tineri artiști ai scenei bucureștene.

EU, OBLIO Teatrul Ţăndărică Harry Nilsson, un cunoscut muzician american, a scris în anii '70 o poveste despre Oblio, un băiețel cu capul rotund, ce trăia în Țara Capetelor Țuguiate. Pentru că e diferit, Oblio este trimis în Pădurea Țuguiată, în căutarea „vârfului” pierdut, alături de cățelul lui, Săgeată.

Pentru spectacolul de la Țăndărică, regizoarea Nona Ciobanu s-a inspirat și a adaptat povestea lui Nilsson, apelând la o scenografie inovatoare și spectaculoasă, precum și la animații video.

WWW.SAPTESERI.RO

19

ALEXANDRU MATEI / ON TV

SÂNGE SAU CATIFEA?

TELEVIZIUNE

N

Alexandru Matei este profesor universitar, preocupat de media, în special televiziune. Este autorul unei cărți despre TVR, O tribună captivantă

imeni nu și-l amintește pe Cornel Mihalache din Extemporal la dirigenție, prin care se pare că a trecut. Cariera de actor n-a mai început pentru el. Din 1997 însă, la TVR, Cornel Mihalache a realizat câteva emisiuni. A primit câteva premii. Cel mai bun produs al lui este 1989. Sânge și catifea, un film din 2005 pe care TVR îl reprogramează zilele acestea. Care zile nu-s marcate doar de aniversarea/comemorarea faptelor din 20-25 decembrie, ci și de 60 de ani de existență a TVR. În urmă cu o săptămână, gala APTR adusese una dintre cele mai bizare selecții de emisiuni premiate ca „cele mai bune din istoria de 25 de ani a televiziunii postrevoluționare”. Una din care lipsea orice titlu marca PRO, dar care cuprindea mai multe marca Antena 3.

1989. Sânge și catifea este una dintre aceste producții premiate de Nicolae Breban, un scriitor orgolios și celebru la vremea lui, care putea îmbătrâni mai frumos.

Că Mihalache ar putea fi mai vocal un pic în legătură cu ce crede el că înseamnă niște premii de televiziune, asta-i o altă chestiune. Tăcerea sa este dublată de ezitarea care îi definește filmul. Numit „anchetă”, el reprezintă un fel de mijloc de drum între două borne istorice și estetice. Mă explic.

Zilele revoluției fuseseră marcate, în primii zece ani de după, de talk show-uri întortocheate și năbădăioase întrerupte de retransmisii ale „revoluției în direct”. As­ tăzi, documentaristul știe că adevărul nu există decât resorbit în poveștile unor personaje, în re­con­struc­ ția (prin montaj) unui cotidian care aparent nu spune nimc. Dar care nu poate fi forțat să spună, pentru că, dacă-l forțezi, minte. „Revoluția română din 1989” este o sumă incalculabilă de povești de viață, din care ceea ce se știe sigur sunt câteva fapte publice. Risc să spun

că un astfel de lucru, omogen, ca revoluția română, nu există. Cornel Mihalache, în 2005, face un film pe care nu știe bine în ce cadru să-l așeze. Să vorbească despre adevărul revoluției? Bine, își spune, hai la Iliescu, la Voican Voiculescu, la Sergiu Nicolaescu. Aceleași vechi discursuri supraînvățate pe dinafară de fiecare dintre ei. Pe de altă parte, Mihalache are intuiția valorii estetice a imediatului, a ingenuității, a banalului. Se duce prin școli din toată țara și vorbește cu câteva sute de copii născuți după 1990 ca să afle ce cred ei despre acest moment istoric pe care l-au apucat la mâna a doua.

Din această combinație de metode iese un film bunicel.

Dacă ar fi avut curajul să meargă doar pe mâna copiilor sau dacă ar fi avut mijloacele și puterea de a insista în preajma actorilor principali, Mihalache ar fi putut face un documentar foarte bun. N-am fi aflat nimic despre revoluție – nici așa nu aflăm –, dar ne-am fi dat seama fie cum se transformă istoria în circumvoluțiunile fragede ale unor copii care deja sunt adulți (suntem în 2015, acei copii sunt colegii noștri de redacție…) sau cum sunt cei care au pretins că au făcut o revoluție.

Există un personaj în acest documentar – un revoluționar, în fine, așa apare… – care e întrebat cum ar trebui povestită Revoluția în manuaele de istorie. La care el întreabă, ironic: înainte sau după Andreea Esca? Cu aluzie la introducerea prezentatoarei într-unul din primele manuale alternative de istorie. Ironie-ironie, dar uite ce bună ocazie pentru Mihalache să se întrebe dacă istoria nu face ca ironiile să devină mai târziu autoironii.

TVR însăși trebuie să se decidă: vrea să rămână doar o arhivă de imagini, de motive, de concepte, o hologramă sau vrea să existe ca televiziune în 2015?

Cât om fi pe bună pace, eu îi zic „la mulți ani”!

WWW.SAPTESERI.RO

21

NOI AM VĂZUT IDEI

VLAD ANDRIESCU / TECH

TECH

A

m ajuns la finalul unui 2015 în care am urmărit lansările celor mai performante gadgeturi din istorie, dar am continuat să visăm la lucrurile cu adevărat importante. O vom face și la anul. La nivel personal, dacă suntem la momentul concluziilor, am realizat că am trecut din faza în care smartphone-urile mă mai puteau entuziasma și am ajuns în zona tehnologiilor ca­re schimbă lumea. Cred că telefoanele și-au a­tins momentul de maturitate – le folosim, mai avem vreo jumătate de planetă de conectat (sau jumătate de țară, ca să stăm pe meleagurile noastre), dar ele nu vor fi îmbunătățite radical în următorii ani.

Vlad Andriescu

scrie despre tehnologie de trei ani şi încearcă să se pună în pielea consumatorului obişnuit

În schimb, lucrurile sunt pe cale să se schimbe în multe industrii. Până acum doi ani eram un adversar înverșunat al mașinilor electrice. Cred și acum că o mașină fără sunetul unui motor cu combustie internă nu are același farmec. Dar vom trece în anii următori prin schimbări radicale, care vor face din mașina obișnuită (benzină sau motorină, condusă de o persoană) ceea ce este astăzi o țigară. Un viciu. Unul care ucide oamenii care le folosesc, dar și pe cei din jur. Fumatul pasiv sau accidentele rutiere vor fi totuna. În următorii ani, mașinile tradiționale se vor transforma într-un bun de lux și de plăcere. Ne vom elibera testosteronul și nervii în weekend, pe un circuit amenajat, unde vom auzi istoria pocnind din motoarele care ard combustibil fosil. Dacă nu 2016, atunci în următorii ani, mașinile autonome, care se conduc singure, vor conviețui cu cele actuale. Vor mai trece probabil 30-40 de ani până la înlocuirea lor definitivă, dar procesul a început.

La ora la care scriu, undeva la 5 dimineața, pe 22 decembrie, compania SpaceX al lui Elon Musk (cel care produce și Tesla) a reușit să trimită o rachetă în spațiu și să o aducă înapoi pe Terra, printr-o aterizare perfectă. E primul pas spre călătorii comerciale spre alte spații, așa cum poate ne imaginam când eram mici.

Cred că am asistat la finalul intimității și vom vedea asta și mai pregnant în 2016. Într-o lume ultraconectată, în care legăturile de pe Facebook sunt din ce în ce mai strânse, iar imersiunea online-ului în viața noastră va fi de la aragaz până la bec, intimitatea este un deziderat al sălbaticilor. Nu vă speriați de termenul acesta. Cei care vor dori să fie în afara sistemului controlat vor fi considerați adevărați sălbatici. În plus, toate dispozitivele noastre vor fi conectate la internet mai devreme sau mai târziu, iar casa aceea inteligentă poate nu va apărea în 2016, că va fi prea scumpă, dar o vom vedea pentru toată lumea: yale conectate la smartphone, WC-uri, dușuri, termostate, aragazuri, asistenți personali.

Nu și roboți. Rămânem să fim umanoizii care controlează tehnologia.

Un telefon performant de acum doi ani mai e bun și astăzi, iar prețul său e un chilipir. Urmăriți cu ochii deschiși evoluția tehnolgiei, căci am ajuns în punctul în care dispozitivele noi nu fac atât de multe pe cât să fie valoroase la cumpărare. „Eu sunt dintre acei/ Cu ochi halucinanți și mistuiți lăuntric/ Cu sufletul mărit/ Căci am văzut idei.”

Despre asta sunt anii care trec și care vin.

WWW.SAPTESERI.RO

23

24

COVER TECH /RECOMANDĂRI STORY / NICOLAI TAND

Gadgeturile din 2016

Anul care vine va aduce o serie de generații noi pentru gadgeturile cele mai dorite. E anul iPhone 7, care va bate probabil toate recordurile de vânzări.

1

2

iPhone 7

E anul în care Apple lansează seria cu cifră singulară pentru iPhone, după anul dispozitivelor S. Dacă în 2015 am văzut o culoare nouă, mai multă putere, o cameră mai bună și un ecran cu Force Touch, care adaugă o nouă dimensiune la apăsarea mai puternică, 2016 e cel de schimbare. Noul iPhone va apărea în septembrie 2016, iar cele mai importante schimbări le vom vedea la camera dispozitivului. 800 de oameni lucrează în laboratoarele americanilor pentru a aduce inovația în fotografia mobilă. De asemenea, Apple testează încărcarea wireless, o cameră dublă, un ecran care răspunde la și mai multe tipuri de atingeri, ba chiar eliminarea mufei de căști tradiționale.

Nextbit Robin

Nextbit e un proiect care a pornit pe un site de crowdfunding, fiind finanțat de către comunitate și e primul smartphone integral în Cloud. Asta înseamnă că stocarea este practic nelimitată. A primit 1,3 milioane de dolari și va fi lansat în 2016, dacă lucrurile merg bine.

Are primul sistem de operare Android cu o componentă de stocare pe internet integrată.

Practic, dacă nu folosești aplicații sau fișiere, Robin le urcă direct pe internet pentru a elibera spațiu. Poți avea tot ce vrei pe telefon, ca și până acum, dar fără constrângeri.

WWW.SAPTESERI.RO

3

RECOMANDĂRI / TECH

Samsung Galaxy S7

S7 și fratele său, S7 Edge, vor sosi probabil în această primăvară, ori la târgul de tehnologie de la Barcelona, ori în cadrul unui eveniment dedicat. Sud-coreenii vor lansa și în 2016 variantele S7, dar și S7 Plus, adică un ecran mai mare. Ca orice producător mare care a avut succes cu un model, Samsung nu va schimba designul de excepție al dispozitivelor, așa că așteptați-vă la îmbunătățiri tehnice: camera va fi mai bună, ecranul va căpăta Force Touch ca pe iPhone, vor fi din nou acceptate cardurile microSD dorite de utilizatori, iar încărcarea se va face cu USB Type C, nu cu un USB normal.

4

HTC One M10

Dacă există o companie dezamăgitoare în 2015, atunci e vorba de HTC, care nu a reușit să inoveze deloc. HTC One M9 arată la fel ca cele trei predecesoare, iar despre One M10 știm că va fi lansat probabil în aprilie la Mobile World Congress Barcelona.

Datele din piață arată că dispozitivul va avea caracteristici tehnice îmbunătățite, dar de nivelul celor mai bune telefoane din 2015. Cu toate acestea, știm deja că nu mai contează 1 GB în plus de memorie internă sau mai mulți megapixeli.

5

Oculus Rift

După ani de așteptare, Oculus, acum o companie din portofoliul Facebook, va lansa dispozitivul său pentru toată lumea, nu doar pentru cei care fac aplicații. Dispozitivul va sosi în prima parte a lui 2016 și arată complet – o cască de realitate virtuală care poate fi purtată de oricine, iar aplicațiile vor varia de la jocuri, până la cele de turism.

Dispozitivul nu e wireless și va avea nevoie de fir pentru a funcționa, dar în prima fază va fi recomandat gamerilor prin conectarea la Xbox. De asemenea, Oculus va lansa și un joystick personalizat – Oculus Touch, pentru a putea să-ți folosești și mâinile.

6

LG G5

Ne-am obișnuit de la LG să vină cu specificații extraordinare, dar cu smartphone-uri așa și așa la general.

Practic, telefoanele sud-coreenilor nu reușesc să treacă de un anumit nivel al designului sau funcționalității. LG G5 va avea un ecran de 5,6 inci, adică relativ mediu în condițiile actuale de pe piață, un procesor mult mai puternic și o cameră de 21 de megapixeli, de parcă de pixeli aveam noi nevoie. De asemenea, carcasa va fi din metal și, poate, scanarea retinei pentru deblocarea device-ului. Astfel de tehnologii sună bine pe hârtie, dar în practică nu sunt impresionante.

WWW.SAPTESERI.RO

25

26

Cocktailuri de sărbători SĂRBĂTORI / COCKTAILURI

Vacanţa aceasta care vine trebuie să fie despre familie, despre prieteni și despre atmosfera caldă „de-acasă”. Iată câteva cocktailuri pe care le puteţi prepara singuri și care se potrivesc perfect în acest tablou de sărbători.

care mai savuroase. Vă recomand să o încercați pe aceasta, care combină o măsură de votcă, o măsură de sirop de rozmarin, sucul de la o jumătate de grepfrut și de la o jumătate de lămâie, amestecate laolaltă cu celelalte într-un shaker cu gheață. Combinația este strecurată apoi într-un pahar de vin alb și completată cu spumant rece, în aceeași cantitate.

Bourbon Ginger

Vin de iarnă

Aceasta este, în mod cert, o băutură de care să te bucuri pe îndelete. Din care sorbi puțin câte puțin în mijlocul unei conversații. Pe care o bei la sfârșitul zilei, când vrei să te relaxezi alături de cei dragi. Ai nevoie de 2 măsuri de bourbon, o jumătate de măsură de brandy (recomand calvados) și doi-trei stropi de bitter (Underberg). Amesteci ingredientele în paharul de bar înalt, cu câteva cuburi de gheață, apoi strecori combinația într-un pahar de martini și decorezi toată povestea cu câteva felii de ghimbir înfipte într-o scobitoare.

Rosemary Royale

De sărbători nu poți să nu bei câteva pahare de spumant. Există nenumărate rețete de aperitive cu prosecco sau cu cava, care mai de

Este o versiune rece a vinului fiert. Vinul roșu se întâlnește cu tăria ușor dulceagă a bourbonului și cu consistența condimentată a lichiorului Drambuie. Este un aperitiv foarte interesant, pe care îl văd băut înainte de masa de Anul Nou. Amesteci ingredientele într-un pahar mare de bar (câte o măsură din fiecare), adaugi câțiva stropi de bitter și strecori apoi rezultatul într-un pahar de vin.

Texas Bourbon Punch

Într-un bol amestecați două căni și jumătate de bourbon, o jumătate de măsură de bitter, patru căni de suc de grepfrut roz, o treime de cană de sirop de mentă și o mână de mentă proaspătă. Lăsați amestecul la frigider peste noapte și apoi adăugați gheață și apă minerală (după gust) înainte de a servi punchul. Puteți decora și paharele pentru punch cu frunze de mentă.

Dark Pedro

Se numește Pedro, de la Pedro Ximenez, strugurele din care este făcut vinul sherry.

Pedro este dark, pentru că e însoțit de o cantitate apreciabilă de rom negru. Măsurile sunt o parte de sherry la două părți de rom negru. Alături de ele mai adaugi în pahar o jumătate de măsură de brandy, câțiva stropi de bitter și câteva cuburi de gheață. Este o băutură digestivă pentru că are bitter, brandy și sherry – îndeobște niște băuturi care îți stimulează digestia. Romul negru are darul de a crește un pic tăria băuturii și de a-i da mai multă personalitate buchetului de arome. La sfârșit nu uitați să decorați paharul cu o felie de lămâie.

WWW.SAPTESERI.RO

Winter Seaside

Amestecați într-un shaker plin pe jumătate cu gheață două măsuri de scotch cu gust ceva mai pronunțat de turbă (Laphroaig, de exemplu), o măsură de gin olandez și patru măsuri de suc de merișoare. Apoi striviți cu muddlerul o crenguță de rozmarin într-un pahar mediu de bar, turnați amestecul peste și decorați cu coajă de portocală și o crenguță de rozmarin.

Ginger Sangria

Într-un bol generos deșerți o sticlă de vin roșu sec și mai adaugi sucul unei lămâi și cel al unei portocale. Apoi o lămâie, o portocală și un măr, tăiate în bucăți mici, două-trei bețe de scorțișoară și un pumn de cuișoare, 150-200 ml de sirop de ghimbir, un pahar de Drambuie și un pahar de sherry sau vermut. Acest amestec este lăsat acoperit câteva ore în frigider și, înainte de servire, este completat cu 250 ml de apă minerală și gheață din belșug. Cantitatea rezultată este suficientă pentru patru persoane. În funcție de gust, puteți adăuga în amestecul inițial orice băutură sau mirodenie care vă face cu ochiul în cămară. Însă în cantități mici, pentru că altfel sangria riscă să-și piardă gustul autentic sau, mai rău, să se transforme într-o bombă cu efect întârziat.

Venetian Coffee

Amestecați într-o cană de sticlă termorezistentă două măsuri de cafea espresso fierbinte, o măsură de bourbon, o jumătate de măsură de Amaro Montenegro și o jumătate de măsură de Kahlua. Puteți adăuga la sfârșit, după gust, un pic de sirop (orice fel de îndulcitor) și o boabă sau două de cardamon verde. Puteți strecura apoi amestecul într-un pahar de martini și să-l decorați cu o frunză de mentă.

Hot Chocolate Menta

În același ton, puteți amesteca într-o cană termorezistentă patru măsuri de ciocolată caldă (făcută cu cacao pudră și lapte), o măsură de Brancamenta, o măsură de bourbon și un vârf de linguriță de piper cayenne. Apoi puteți decora amestecul cu o două-trei frunze de mentă.

XXXXXXXX COCKTAILURI / ADVERTORIAL / SĂRBĂTORI

Dragos Varsandan

este jurnalist, antreprenor, social drinker, gurmand și degustător pasionat de vinuri.

Este proprietarul Theliquorstore.ro, cel mai complet magazin online de băuturi din România, și autorul unui blog în care povestește pe larg despre vinurile bune sau licorile fine pe care le degustă

WWW.SAPTESERI.RO

27

28

FASHION / OVIDIU BUTA

FASHION

Urban Nomad T

Cardigan MISS SIXTY, 150 lei Pantaloni de piele RACHEL ZOE, 250 euro (Budoir Vintage Store) Fular lână, garderoba stilistului WWW.SAPTESERI.RO

ECHIPA: Styling: CRISTINA BERBEC Coordonator: OVIDIU BUTA Fotografie: ALEXANDRU CRISTEA Model 1: CATARINA VASILE Model 2: IOANA D. ARDELEANU Make-up: ALEXANDRA GIOARSA Hair: REBECCA PISLARU Locație: MUMUŞ CREATIVE HUB

e invităm într-o călătorie în lumea „Urban Nomad”, o lume a creativităţii în care eşti liber să combini stiluri, culori, materiale și texturi. Aruncă o ultimă privire oraşului şi lasă-l în urmă cu stil! Ştim că tu poţi să faci impresie chiar şi cu o singură piesă vestimentară, precum cea din ținuta 2 (pagina 2). Unde o să te duci o să fie şi o petrecere, poate cea de Revelion? Iei haina aceea superbă de blană şi deja ţi-ai făcut intrarea! Cine o să mai remarce altceva sau pe altcineva? Pe drum vrei să te simți confortabil şi bănuieşti că peisajul superb o să te facă să te opreşti pentru câteva poze – îţi propunem ţinuta 3 (pagina 3). Dacă te uiţi cu regret la pantalonii aceia scurţi pe care îi purtai când era mai cald afară şi nu vrei să te desparţi de ei, aruncă o privire la ţinuta 1 (pagina 1). Cine ar fi crezut că o pereche de cizme de cauciuc nu poate fi cool! Dacă eşti mai romantică, în a patra ținută (pagina 4) venim cu soluţia. Da, puţin mai încolo, pe acoperişul acelei clădiri, ţi se pregăteşte o cină romantică, departe de aglomerația urbană. Sau poate te pregăteşti să iei o chitară și să te alături grupului la căldura unui foc de tabără?

ODIDIU BUTA / FASHION

Fashioned by AQUA Carpatica

Cojoc ROBERTO CAVALLI, 1.500 euro (Budoir Vintage Store)

WWW.SAPTESERI.RO

29

30

FASHION / OVIDIU BUTA

Fashioned by AQUA Carpatica

Fular MAX MARA, 200 lei Vestă blană vulpe: 450 euro Blugi PIERRE BALMAIN, 590 lei Geacă piele ZARA, 690 lei (Budoir Vintage Store) Geantă piele cu franjuri, garderoba stilistului WWW.SAPTESERI.RO

ODIDIU BUTA / FASHION

Geacă piele BALENCIAGA, 690 euro (Budoir Vintage Store) Fustă şi şal, garderoba stilistului

WWW.SAPTESERI.RO

31

32

ADVERTORIAL / NUTRIȚIE

Get FIT Mit sau adevăr?

Circulă pe internet tone de povești despre tone de diete sau apucături care duc la îngrășare.

Cristian Mărgărit a luat pe rând întrebările populare și le-a găsit un răspuns.

Cristian Mărgărit

Consultant în nutriție și fitness www.getfit.ro

WWW.SAPTESERI.RO

NUTRIȚIE / ADVERTORIAL

sele și pielea) pot elibera în supă o proteină foarte interesantă, colagenul, proteină în componența căreia intră aminoacizi cu efect antiinflamator (glicina). Și triptofanul, un alt aminoacid care se găsește într-o proporție mare în carnea de pui, poate avea efecte liniștitoare, calmante.

Legumele prezente în supa de pui aduc și ele mici cantități de vitamine și minerale care contribuie la ameliorarea simptomelor și chiar pot ajuta sistemul imunitar. Totuși, cea mai importantă componentă care ne ajută în lupta contra răcelilor este chiar… apa. Supa ajută la hidratarea suplimentară și astfel îmbunătățește desfășurarea tuturor proceselor din organism. Supa caldă ajută la diminuarea simptomelor răcelilor. Dacă mai adăugăm și condimente cum ar fi turmericul, ghimbirul sau usturoiul, sistemul imunitar este ajutat încă o dată.

3. Care dintre vitamine este cea mai bună pentru imunitate?

1. Food Porn-ul îngrașă?

Ne place să ne uităm la pornografia culinară – acele „poze cu mâncare” prezente pe mai toate blogurile și paginile de socializare. Cele mai multe sunt urâte, cele mai multe fără gust, cele mai multe nesănătoase, așa cum este și în viața reală. Totuși, găsim și imagini frumoase, rețete ușor de făcut și gustoase, combinații noi și interesante, surse de inspirație. Important rămâne însă ce mâncăm pe cont propriu, nu ce vedem în poze și ce visăm că am putea mânca dacă am fi mai organizați și mai puter­ nici. O serie de studii demonstrează însă că simpla privire a acestor imagini generează un apetit crescut (mda, cred că de asta ne-am dat și noi seama, dacă vezi mâncare, ți se face foame…), dar asta nu este tot: acest apetit crescut poate contribui la epidemia de obezitate, în special în cazul copiilor expuși la reclamele tv sau chiar online, unde sunt prezentate alimente nesănătoase, dar într-o formă extrem de apetisantă.

Mai mult, acest efect de stimulare a consumului de mâncare nesănătoasă se obține chiar și prezentând alimente sănătoase. Mâncarea nesănătoasă are și acele avantaje care o fac atât de po­pu­ lară: ușor de găsit, ușor de mâncat, gust puternic, dat de aromele artificiale și potențiatorii de aromă. În special pentru cei cu predispoziție la în­ grășare se recomandă evitarea expunerii la aceste imagini cu alimente. Rămâne important deci să avem o listă de cumpărături și un plan alimentar de care să ne ținem, indiferent ce tentații apar în viața reală sau online.

2. Supa de pui ca remediu pentru răceală?

Supa de pui este propusă ca remediu pentru răceală – cât adevăr și cât mit este în această soluție băbească? Carnea de pui (dar mai ales oa-

Vitamina C este foarte populară atunci când vine vorba de imunitate, însă încercarea de a-i demonstra beneficiile prin studii științifice a fost soldată cu eșec. Deși este nevoie de toate vitaminele și mineralele, fiecare contribuind atât direct, cât și indirect la o imunitate optimă, vitamina C nu are beneficii semnificative în acest domeniu. Vitamina D este cea care, cu adevărat, ajută imunitatea, iar administrarea ei chiar poate preveni răcelile și virozele de sezon. Vitamina D este sintetizată în piele atunci când ne expunem la soare vara și la mijlocul zilei (umbra să fie mai mică decât înălțimea). Deci pentru cei mai mulți oameni, foarte rar, existând un deficit de vitamina D foarte răspândit (de aici și suplimentarea în cazul copiilor).

Sursele alimentare de vitamina D sunt ficatul de cod, sardinele, peștele oceanic, lactatele naturale, ouăle de la găini crescute în libertate. Chiar și așa, vorbim de cantități foarte mici, suplimentarea devenind practic obligatorie la omul „modern”, care petrece o mare parte a timpului îmbrăcat și în interior. Doza zilnică recomandată este de 400 UI pe zi, dar mai multe grupuri de cercetare propun ridicarea acestei cantități, deoarece este considerată insuficientă, eficiente fiind dozele suplimentare care merg chiar și până la 5-6.000 de UI pe zi.

4. Laptele vegetal

Odată cu pătrunderea la noi a veganismului, dar și cu un numar din ce în ce mai mare de oameni care țin postul religios, crește și necesarul de informare asupra alimentelor vegetale procesate, mai ales pentru că etichetele pot fi înșelătoare. Varietățile de „lapte vegetal” își propun să aducă în dieta noastră un lichid alb, cu o proporție a nutrienților (grăsimi, proteine, carbohidrați) apropiată de laptele animal și cu o textură cât mai asemănătoare. Folosim totuși ghilimele, pentru că nu e vorba de „lapte”, ci de „băuturi” pe bază de diverse nuci sau semințe:

migdale, cocos, orez, soia etc.

Având ingrediente diverse, laptele vegetal poate aduce proteine (incomplete), grăsimi (în gene­ral dintre cele sănătoase), carbohidrați (fără lactoză, deci un avantaj față de lapte pentru cei care au intoleranță la aceasta). Totuși, citiți cu atenție etichetele, pentru că zahărul, conservanții sau alți aditivi nu ar trebui să fie acolo. Atenție mare și la cantitatea efectivă de ingrediente de bază – există pe piață „lapte de nucă de cocos” cu mai puțin de 5% nucă de cocos în compoziție.

Cele mai multe tipuri de lapte vegetal pot fi făcute și acasă, dar cel de soia pare să fie mai sănătos a­tunci când este procesat industrial, deoarece boabe­ le de soia crude conțin mai mulți antinutrienți și substanțe toxice care nu pot fi eliminate prin simpla înmuiere și fierbere acasă. Laptele de nucă de cocos rămâne cel mai interesant, prin aportul de trigliceride cu lanț mediu, un tip special de grăsimi cu asimilare rapidă, care stimulează arde­ rile și dau energie. În special în cafea, acest lapte vegetal este foarte benefic.

5. Sursele de proteine în dieta de post

Sperietoarea veche în legătură cu dietele vegane și de post era aportul de proteine. Proteinele vege­ tale fiind incomplete, exista întrebarea legiti­mă dacă ele pot oferi, în cadrul unei diete normale, toți aminoacizii esențiali și chiar pe cei condiționatesențiali, în cantitățile utile corpului nostru. Îngrijorarea putea fi valabilă atunci când pe piață erau disponibile foarte puține alimente și oamenii se învârteau între fasole, cartofi, orez și pâine.

Alimentele pe care le avem azi la dispoziție pot asigura fără probleme cantitățile de proteine optime: leguminoasele (fasole, mazăre, linte, năut, soia), pseudocerealele (amaranth, quinoa, hrișcă, mei), nucile și semințele (semințe de cânepă, semințe de dovleac, nuci, semințe de chia), ciupercile, cerealele, cartofii (acestea din urmă au mai puține proteine, dar nu sunt nici ele de neglijat). Chiar și salatele au o cantitate mică de proteine care se adună la total atunci când mâncăm vegetale în cantități mari. Totuși, trebuie să ținem cont de faptul că aceste proteine pot fi greu de digerat în starea lor naturală, deci sunt necesare procesări (înmuiere, fier­ bere, pasare), astfel încât antinutrienții (în special inhibitori de proteaze) să fie anihilați. Și suplimentele cu proteine vegetale sunt utile, mai ales la cei care fac sport sau care vor să prepare diverse shake-uri, smoothie-uri, prăjituri sau alte gustări sănătoase. Personal, recomand combinația de proteine vegetale de la Now Foods, din mazăre, orez brun, cânepă și quinoa. http://www.suplimente.ro/supliment-proteine-vegan.html WWW.SAPTESERI.RO

33

34

SPORT / CIPRIAN CRISTEA

SKI ROMÂNIA

PÂRTIEEE! BORȘA

BĂIȘOARA

ARIEȘENI

Pârtiile se află în apropierea unui complex turistic situat în Munții Apuseni, între localitatea cu același nume și pasul Vârtop.

Este o zonă bună atât pentru schi, cât și pentru a vizita peșterile și cheile Apusenilor, precum și Cetățile Ponorului și ghețarul Focul Viu.

Păltiniș

La 50 km sud-vest de Cluj se află pârtiile Băișoara din Munții Muntele Mare.

Este o zonă frumoasă și merită descoperită.

Fondată în 1894, Păltinișul a fost prima stațiune montană din România.

Stațiunea este găzduită de Munții Cindrel din Sibiu și își așteaptă vizitatorii în fiecare iarnă. Peisajele spectaculoase și accesul facil din Sibiu recomandă plimbarea de 30 km din Sibiu până acolo.

Se poate schia și în nocturnă, iar urcările se pot face folosind cele 4 teleschiuri și telescaunul.

WWW.SAPTESERI.RO

În Munții Rodnei din județul Maramureș se află stațiunea Borșa. Schiul se practică acolo de mulți ani, cu toate că zona este cunoscută în special pentru folclor și obiceiuri populare.

Pârtiile de schi sunt situate la 1.200-1.500 m altitudine. În plus, acolo vei putea găsi prima trambulină de sărituri cu schiurile (50 m înălțime), amenajată natural și unică în Europa.

Rânca

BUȘTENI

BORSEC

Vorbim despre localitatea cunoscută pentru izvoarele minerale.

Acolo, primăria a deschis în 2011 un complex pentru cei care vor să practice sporturi de iarnă.

Stațiunea se află pe DN 15 la o distanță de 25 km de Toplița și la 120 km de Târgu Mureș, Miercurea Ciuc sau Piatra Neamț.

Situată în partea vestică a Munților Parâng, la o altitudine de 1.600 m, stațiunea Rânca a devenit în scurt timp un pol important pentru sporturile de iarnă. În prezent poți încerca una din cele 6 pârtii, cu grade diferite de dificultate. La fel ca în toate locurile respectabile, există centre de unde îți poți închiria echipamente potrivite.

Bușteniul este, la fel ca Azuga, un orășel de munte aflat pe Valea Prahovei.

Munții Bucegi ajută turismul local și strânge oamenii pe pârtiile din apropiere.

Se pot practica multe sporturi de iarnă, așa că vei avea de unde alege.

Poiana Brașov

Poiana Brașov este situată lângă Brașov, în Munții Postăvaru, și este una din cele mai cunoscute stațiuni de la noi. Doritorii au la dispoziție 12 pârtii cu grade diferite de dificultate, iar stratul de zăpadă se menține 4-5 luni pe an. Pentru începători există pârtiile Bradul sau Stadion, iar cei experimentați se pot da pe Pârtiile Lupului, Drumul Roșu, Slalom, Subteleferic și Pârtia Ruiului.

CIPRIAN CRISTEA /SPORT

În ultimii ani s-au făcut multe investiții, iar numărul domeniilor schiabile a crescut și în România. Într-o iarnă, să spunem din decembrie și până în martie, am putea avea timp să le încercăm pe majoritatea sau, cel puțin, pe cele care ni se par interesante. Îți spunem unde poți să te dai cu schiurile la noi, cu explicații și poveste. Ca să ai de unde alege. de Ciprian Cristea foto Getty Images

CAVNIC

Stațiunea este situată în Munții Gutâi din județul Maramureș și este amplasată la jumătatea distanței dintre Baia Mare și Sighetu Marmației.

Zona este în plină dezvoltare, așa că merită să urmărim ce se întâmplă acolo.

GURA HUMORULUI

Zona Obcinele Bucovinei se distinge atât prin pârtiile de schi, cât și prin istoria locurilor. În pauzele de schiat se pot vizita mănăstirile Moldovița, Humor și Voroneț.

MUNTELE MIC

HARGHITA BĂI

Stațiunii Harghita Băi i se mai spune și „Polul Frigului din România”. Asta înseamnă că perioada de schiat este ceva mai lungă decât în alte părți, iar condițiile practicării acestui sport sunt bune.

Tot în zonă se pot testa izvoarele minerale și efectele lor. Ca punct de reper avem orașul Miercurea-Ciuc, aflat la 22 km cu mașina.

Muntele Mic se află în partea sudică a Munților Țarcu din apropierea orașului Caransebeș. Se poate folosi la urcare și telescaunul din dotare. Lungimea traseului este de 3.5 km, cel mai lung traseu din țară, și are o diferență de nivel de 799 m.

HARGHITA MĂDĂRAȘ

O altă zonă în care se pot practica tot felul de activități sportive de iarnă. Stațiunea vine la pachet cu mai multe pârtii de schi, trasee pentru schi de tură și drumeții montane. Vârful Harghita Mădăraș, cu cei 1.801 m altitudine, oferă peisaje spectaculoase.

Majoritatea stațiunilor au în dotare telescaune sau teleschiuri pentru a urca în vârful pantelor.

Centrele de închiriere a echipamentului necesar sunt și ele prezente în special în zonele cunoscute. Dacă ești începător și vrei să înveți primele mișcări sau dacă nu ai echipamentul cu tine, atunci închirierea este o soluție bună.

Prețurile ski-pass-urilor variază în funcție de zonă. De exemplu, pentru adulți o zi de schi cu mai multe urcări poate costa de la 45 de lei până la 150 de lei. Pentru studenți, elevi sau cei mici prețurile tichetelor sunt mai mici.

Vinul fiert nu este inclus.

WWW.SAPTESERI.RO

35

36

SPORT / CIPRIAN CRISTEA

ȘUREANU

ȘUIOR

Complexul Șuior se află în județul Maramureș, la circa 17 km de Baia Mare. Șuiorul este exclusiv o stațiune montană de iarnă. Amplasate pe versantul nordic al Masivului Mogoșa și cu o lungime de 3.600 m, pârtiile de schi ale complexului sunt cotate drept pârtii de dificultate medie.

SEMENIC

SINAIA

PREDEAL

Predealul este cunoscut pentru condițiile bune pentru schi sau snowboard pe care le oferă. În acest sezon vor fi deschise nu mai puțin de 5 pârtii: Clăbucet (2.100 m), Subteleferic (1.200 m), Clăbucet Sosire (1.000 m), Clăbucet Variantă (790 m) și Cocoșul (2.250 m).

„Perla Carpaților”, așa cum mai este denumită Sinaia, oferă celor pasionați posibilitatea să-și încerce plăcile la 2.000 m altitudine.

Lungimea totală a pârtiilor cumulează aproximativ 22 km. Sezonul de iarnă poate dura până în luna mai, așa că este unul din locurile în care nu vei avea când să te plictisești. Pentru experimentați există pârtia Carp, ce coboară până la Cota 1.400.

Parâng

Pârtiile din Parâng sunt foarte aproape de orașul Petroșani din județul Hunedoara, mai exact la 15 km. Stațiunea oferă nu mai puțin de 9 pârtii cu grade de dificultate variabile și un platou alpin vast (100 km pe direcția Est-Vest și 70-80 km pe direcția Nord-Sud). Dacă nu te pasionează schiul, atunci poate vei vrea să vezi unul dintre cele 40 de lacuri glaciare.

WWW.SAPTESERI.RO

Complexul de schi Șureanu este cea mai nouă zonă de schi din România și este situat în județul Alba.

Pârtiile sunt situate la peste 1.650 m altitudine. În unii ani zăpada poate măsura peste 1.5 m în intervalul decembrie-aprilie. În prezent, cele zece pârtii dotate cu două teleschiuri și un telescaun totalizează 11.473 m.

Stațiunea este situată în Munții Banatului.

De obicei, condițiile meteo locale determină un sezon de schi ce poate începe din luna noiembrie.

Pârtiile disponibile sunt cinci la număr.

Pentru începători, se recomandă coborârile pe pârtia Semenic (350 m), Crucea de brazi (700 m), Goznuța (500 m), iar pentru avansați sunt două pârtii grele, pentru slalom și pentru slalom uriaș, de 1.200 m și de 520 m.

Transalpina (Vidra)

Domeniul schiabil Transalpina Ski Resort este nou în peisajul montan de iarnă. A fost inaugurat oficial pe 22 decembrie 2012. Pentru a ajunge acolo, localnicii recomandă urcarea la Vidra dinspre Valea Oltului pe DN 7A. Dacă vremea nu e rea, se poate ajunge și dinspre Petroșani, dar înainte de a aborda această rută este recomandat să vă informați.

STRAJA

Staţiunea Straja însumează aproximativ 26 km de domeniu schiabil. 20 km sunt acoperiţi cu zăpadă artificială. Cele 10 instalaţii de transport pe cablu asigură accesul facil la toate pârtiile din staţiune. În sezon sunt amenajate 12 pârtii de schi, fiecare fiind echipată cu instalaţie de transport pe cablu. Cinci dintre ele beneficiază şi de instalaţie de nocturnă, făcând astfel posibilă utilizarea pârtiilor până seara.

Azuga

Azuga este cea mai nouă stațiune de pe Valea Prahovei și își câștigă turiștii prin lungimea și dificultatea pârtiilor.

Ca să îți faci viața mai ușoară, poți folosi telegondola din apropiere.

Azuga se află la 133 km de București și 40 km de Brașov.

Ghid echipamente de iarnă Pregătirea pentru sezonul rece include şi planurile pentru vacanţa de iarnă. Din programul de iarnă nu au cum să lipsească zilele petrecute pe pârtie alături de prieteni. Şi cum nu e tocmai în regulă să mergi în „adidași” la Cota 1.400, îţi propun un ghid de echipamente sportive indispensabile iarna.

P

entru mulţi, echipamentele de iarnă sunt doar un moft al celor care vor să pară cunoscători pe pârtii. Adevărul este că a fi echipat corespunzător atunci când stai cu orele în frig înseamnă mai mult decât un capriciu. Hainele, accesoriile şi echipamentele potrivite îţi dau şansa de a evita diverse pro­ bleme de sănătate, de a reduce riscurile de accidentare şi, cel mai important, de a te distra cu adevărat. Poate o să ţi se pară amuzant, dar căciula este un accesoriu esenţial.

Fără ea pierzi cu cel puţin 50% mai multă căldură din corp. La capitolul haine, cea mai bună abordare este să te îmbraci în straturi. Primul strat să fie o bluză de corp, al doilea să fie una din polar sau o geacă de iarnă, iar ultimul strat să fie dintr-un material rezistent la apă şi vânt.

Hainele de corp îţi ţin de cald, polarul păstrează căldura, permițând totodată pielii să respire, în timp ce haina şi pantalonii impermeabili te vor ajuta să te fereşti de umezeală. În limbajul actual, atunci când ne referim la haine impermeabile,

vorbim despre o membrană de genul Gore-tex.

Dacă hainele îţi oferă şi protecţie la vânt, cu atât mai bine. Se ştie că vântul puternic accentuează starea de frig. De aceea, windstopper-ele sunt extraordinare. În schimb, în zilele însorite poţi renunţa la una din geci. Te vei mişca cu mai multă lejeritate când ești îmbrăcat în mai multe rânduri de haine tehnice, uşoare, dar suficient de călduroase, decât atunci când ai două straturi groase, dar care nu izolează termic.

Cu siguranţă, fără încălţările adecvate nu poţi pleca la drum. Bocancii de iarnă trebuie să fie impermeabili, călduroşi, cu talpă groasă şi aderentă. În funcţie de sportul pe care îl practici, lista poate continua cu: schiuri, plăci, legături, beţe, colţari, pioleţi, mănuşi, parazăpezi, o­chelari de soare. Este important ca schiurile, plăcile şi legăturile lor să fie măsura potrivită.

Astfel, riscul de accidentare scade mult. Pioleţii şi mănuşile au rolul lor în rucsacul de iarnă şi este bine să le pui în bagaj. Pentru cei care fac ture lungi, parazăpezile sunt răspunsul contra umezelii, în timp ce ochelarii protejează ochii de razele solare ce se reflectă din zăpadă, raze care pot afecta vederea în mod iremediabil. Este adevărat că schiurile şi plăcile se pot închiria, dar nu o să-ţi ofere confortul dorit ca atunci când le ai pe ale tale. Deschiderea sezonului de iarnă vine cu oferte bune în majoritatea magazinelor specializate. Caută-le!

CIPRIAN CRISTEA /SPORT

Lungimea totală a pârtiilor în fiecare județ în care avem domenii de schi: Județul Alba – 1.420 m Județul Bihor – 550 m Județul Bistrița Năsăud – 1.480 m Județul Brașov – 24.450 m Județul Caraș-Severin – 8.780 m Județul Cluj – 2.265 m Județul Gorj – 1.200 m Județul Harghita – 8.730 m Județul Hunedoara – 14.395 m Județul Maramureș – 22.055 m Județul Mureș – 1.400 m Județul Neamț – 2.650 m Județul Prahova – 40.740 m Județul Sibiu – 21.050 m Județul Suceava – 6.560 m

WWW.SAPTESERI.RO

37

38

ADVERTORIAL / SPORT

P

Ce exerciții mă ajută să slăbesc mai repede? de Cristina Stănescu, antrenor personal World Class InCity

Sub motto-ul „Excellence in personal training”, World Class a creat cea mai bună echipă de antrenori personali din România, ajutând membrii să înțeleagă importanța antrenamentelor, a nutriției echilibrate și a unui stil de viață sănătos.

WWW.SAPTESERI.RO

SPORT / ADVERTORIAL

D

ouă componente ard cel mai bine grăsimile: sistemul cardiovascular și cel muscular, care este și cel mai mare consumator de „calorii“. Așadar, ca să slăbești important este să și tonifici.

Pentru a obține mixul perfect, trebuie să alegi exerciții în care combini forța și rezistența. Printre cele mai bune exerciții care pot face asta sunt: Burpees: un exercițiu foarte eficient și solicitant, deoarece menține pulsul la un nivel ridicat și lucrează aproape tot corpul.

Mountain Climbers: în timp ce îți lucrează abdomenul, îți solicită intens sistemul cardiovascular. Pare mixul perfect, nu?

High Knees: această săritură în înălțime cu trasul genunchilor la piept îți lucrează foarte bine coapsele și fesele, fiind și un exercițiu cardio eficient.

TRUCURI PENTRU ARDERI MAI INTENSE

Pe lângă exercițiile de mai sus, ține cont și de aceste sfaturi. Te vei bucura de rezultate vizibile în scurt timp.

Alege exerciții cardio-bodyweight, precum cele recomandate mai sus.

Sunt combinația ideală pentru a pierde acei centimetri în plus și pentru a căpăta un tonus muscular pe măsură.

Lucrează în intervale de intensitate crescută. De exemplu, efectuează un exercițiu timp de 2-3 minute, apoi ia pauză două minute. Repetă de 4-5 ori, în funcție de condiția fizică. Încălzește-te corespunzător înainte de fiecare antrenament și încheie cu câteva exerciții de stretching pentru a detensiona musculatura.

Mănâncă sănătos și echilibrat. Antrenamentele, oricât de eficiente ar fi, au nevoie de susținerea alimentației.

WWW.SAPTESERI.RO

39

40

FOOD / HORIA GHIBUȚIU

FOOD

DELICII CAPITALE

Eram la Bram E

ram la Bram Stoker’s Pub, la intersecția lui Ion Câmpineanu cu Știrbei Vodă (peste drum de Luterană, unde odinioară se-ntindea mahalaua Stejarilor), și îmi venea să mă ciupesc ca să fiu sigur că nu mi se năzărise ce văzusem pe fațadă: Vlad Țepeș stând la o bere cu onorabilul Abraham „Bram” Stoker. Eram în mijlocul Bucureștilor și mă miram cum de nu mai intrasem în acest local cu atmosferă anglo-britanică după care tânjisem din clipa în care călcasem în pub-uri londoneze sau dublineze. Ca om care-și știe orașul aproape pe de rost, mi se părea impardonabil să nu fi aflat de acest loc. Sau, în tot cazul, o mică greșeală din partea mea – cum ar zice irlandezul, „pentru asta, doar o mamă vitregă te-ar huli”. Oricum, urma să aflu, pub-ul avusese „Grand Opening”ul cu nicio lună în urmă, deci n-ar fi fost prea multe motive să-mi reproșez faptul că nu-l reperasem.

Trecuse binișor de ora la care mi-aș fi permis un Bram Stoker’s Breakfast sfârâitor, adică o porție strașnică de cârnați, fasole, ouă și șuncă. Era cald și bine înăuntru, începea să mi se facă foame, dar eu nu conștientizam asta, fiind prea ocupat să-mi scot frigul din oase, trăgeam de timp înainte de a comanda pentru a mă familiariza cu lounge-ul unde mă așezasem. De aici se putea urca, spre locul în care să încingi o partidă de Darts fără de care pub-ul parcă nu-i pub, Horia Ghibuțiu sau coborî, spre subsolul de gazetar freelance, unde răsună îndeobște muzică dedulcit la mediul live (jazzul și bluesul sunt încă la digital după un sfert de veac în care a slujit putere și n-au niciun motiv să tiparul abdice). Mă năpădise nostalgia pentru Insula de Smarald, tot de-acolo luasem și vorba „ce nu vindecă untul și whiskyul e incurabil”. Răsfoiam cu un aer distrat bogatul meniu de băuturi, tăceam și tot o zicere irlandeză ar putea explica de ce nu peroram ca de obicei: bărbatul e precum cimpoiul, nu scoate niciun sunet până nu e plin. Înclinam spre niște fish&chips aduși, zice legenda, în Irlanda de un italian acum două veacuri (de la întrebarea soției sale, „Uno di questa, uno di

WWW.SAPTESERI.RO

HORIA GHIBUȚIU / FOOD

41

Dulce și mentolat e sărutul irlandez

Tullamore Dew, licoare triplu distilată irlandeză, se produce din 1829

Din variatul meniu de băuturi irlandeze de la Bram Stoker’s Pub, mi-ar fi greu să aleg între cele pe care le-am testat deja și cele pe care aș fi curios să le încerc. Din prima categorie fac parte whiskeyuri renumite – un Tullamore Dew de 12 ani sau un Jameson Select Reserve fac cinste oricărui cunoscător. Mă îmbie și shot-urile de aici: Irish Kiss (conține Drambuie cu cremă verde de mentă) ori Irish Flag (Drambuie cu Bailey’s și cu Metaxa).

Irish New Year's Eve Bram Stoker’s Pub (Ion Câmpineanu nr. 33) își așteaptă oaspeții în seara de Revelion cu o poveste irlandeză și cu muzică live. Din meniul pentru acest eveniment nu vor lipsi frigărui de brânzeturi fine și fructe confiate, gujoane de curcan sau mușchiuleț de porc în crustă de ierburi aromate și sos cognac.

quella?”, și azi irlandezii zic „one and one”, adică „una și-una”, și pește, și cartofi) pe care să-i stropesc apoi cu bere din belșug cum îi șade bine clientului unui pub, sau un meniu ceva mai elaborat.

Am optat pentru a doua variantă, așa că am cerut o supă cremă de sparanghel cu nucă, o deschidere ce avea să se vădească un pariu câștigător. La felul principal, îmi căzuseră ochii pe cotlete și antricoate, dar am zis că un ton în crustă de mac și jeleu mi-ar pica tocmai bine, pe care să-l fac să alunece mai bine cu un vin sec, Trei Pești de la Crama Dealu Mare-Urlați. După care, în numele amestecului anglo-irlandez din acest pub, aveam să închei cu o plăcintă cu mere cum numai insularii știu să facă.

Bram Stoker a scris în 1897 romanul „Dracula", care a făcut celebră povestea unui conte vampir transilvănean și a născut unul dintre personajele cult ale culturii populare din secolul XX.

Eram la Bram spre ceas de plecare și plănuiam deja să revin în acest loc cu atmosferă tipică de pub, cu servicii prompte și cu acel aer irlandez care te îndeamnă să dansezi ca și cum nimeni nu te-ar privi, să cânți ca și cum nimeni nu te-ar asculta și să trăiești ca și cum ar fi ultima zi.

WWW.SAPTESERI.RO

de gustat plăcerea din farfurie

 Bulevardul Ion Ionescu de la

Brad, nr. 2, 0722.224.799

CAPRICCIOSA Specific italienesc

Platou MAXI frigărui de pui

 www.springtime.ro SPRINGTIME Platoul mare cât pofta ta de mâncare!

Platou MAXI şaorma de pui

Vino în pauza de masă la Springtime și comandă platoul favorit! Avem patru MAXI cu frigărui de pui/șaorma de pui/șnițel de pui sau piept de pui, patru salate diferite, două dintre ele și cu cei mai gustoși cartofi prăjiți! Platourile MAXI se găsesc în restaurantele Springtime din Mall Vitan, Auchan Militari, Cora Lujerului, Plaza, Liberty, Auchan Titan, Alba Iulia, Ștefan Cel Mare, Victoria și Universitate.

Platouri uriașe pentru gurmandul din tine!

top 3

mâncăruri de Anul Nou PEȘTE Nu numai românii cred că peștele e o mâncare norocoasă de Revelion.

Cele mai populare farfurii din lume conțin somon la grătar cu garnitură de cartofi sau legume.

FRIPTURA DE PORC Nelipsită de pe masa românilor, ea se găsește și pe mesele sud-americanilor.

Tradiția spune că acest animal gras aduce noroc și prosperitate în noul an.

STRUGURII În Spania, la miezul nopții, se mănâncă 12 boabe de strugure, câte una pentru fiecare lună a anului. Se spune că lunile vor fi dulci sau acre, în funcție de gustul boabelor corespunzătoare.

Pizza pe vatră, paste de casă, delicioase feluri italienești pe bază de pui, vițel, porc sau pește și deserturi care se topesc în gură, toate sunt în meniul restaurantului. Mâncărurile au ingrediente naturale, sunt ușoare și gustoase, cu arome delicate. Meniul e bogat și se schimbă periodic, iar în seara de joi și în weekend devenim locul ideal pentru amatorii de pește și fructe de mare.

 Calea Dorobanților 177 0722.216.666, four-seasons.ro

FOUR SEASONS specific libanez

Cei de la Four Seasons au adus pe meleagurile mioritice gusturile autentic libaneze, de la aperitive reci și calde, până la carne delicioasă de miel, vită sau pui, toate condimentate exotic și completate de sosuri unice. Alegeți un homos Beiruty sau delicioasa muhammara înainte de o kafta gustoasă sau niște frigărui de miel. Încercați alături și un vin libanez.

 Str. Gheorghe Manu 021.212.77.88

BISTRO LA TAIFAS specific internațional

Restaurantul Bistro La Taifas este si­ tuat în curtea Palatului Cantacuzino.

Bucătăria cu specific românesc, dar şi cu reţete culinare din bucătăria eu­ ropeană, asigură oaspeţilor bistroului tihna şi buna dispoziţie a unei mese în familie. Meniul, fără a fi extravagant, redă într-un registru de arome une­ ori discrete, alteori zglobii, deplina fu­ ziune dintre bucătăriile Orientului şi ale Occidentului.

WWW.SAPTESERI.RO

44

ADVERTORIAL

DE ÎNCERCAT

CURS DE ISTORIA ARTEI: ANTICHITATE, RENAȘTERE ȘI MODERNITATE Fundația Calea Victoriei vă invită miercuri, 6 ianuarie 2016, ora 19:00, la Cursul de Istoria Artei: Antichitate, Renaștere și Modernitate, susținut de istoricul de artă Cosmin Ungureanu.

ZÂMBIȚI, SMYBOX E ÎN ORAȘ!

Petrecerile din București au primit, subit, un upgrade considerabil: Smybox și-a făcut intrarea în oraș și promite să facă orice eveniment să arate bine. Ce e Smybox? O cabină foto mobilă care nu e chiar o cabină foto. Adică folosește ideea originală, de fotografie instant, dar o duce la un alt nivel, realizând imagini de calitate superioară.

Smybox are fundal personalizabil, vine cu recuzită, îți permite să dai share instant fotografiilor pe Facebook și Twitter, îți trimite fotografiile pe e-mail și are și o aplicație de mobil, în care poți răsfoi fotografiile pe loc și le poți distribui prietenilor. Smybox e ușor de controlat cu ajutorul unui iPad integrat, e dotată cu o imprimantă care scoate pe loc fotografiile într-un design special și nu pleacă de acasă fără 2 Symboxeri care se ocupă ca totul să fie perfect.

Pachetul Smybox Standard, pentru un eveniment de 4 ore, conține: - Smybox - 2 Smyboxeri - 230 de fotografii, 13x18 cm - Design-ul fotografiilor printate - Fundal alb sau negru - Tăblițe pentru scris cu cretă - Transport la 50 de km în jurul sediului nostru - Retușarea fotografiilor - Galerie online Află mai multe despre Smybox pe www.Smybox.ro și pe www.

Facebook.com/Smybox.ro. Dacă vrei Smybox la petrecerea ta, scrie-ne la smile@smybox.ro sau sună-ne la +40 730 230 888.

WWW.SAPTESERI.RO

Cu ajutorul imaginilor fascinante și prin discuții interactive vei călători de-a lungul câtorva secole din cronologia artei europene.

Urmărește evoluția artelor vizuale din Antichitate până în secolul XX. Vei vedea cum s-a configurat idealul estetic clasic, ce a însemnat Renașterea și cum s-a dezvoltat pictura barocă.

Continuăm cu avatarurile modernității: Romantism, Realism, Impresionism, iar în final vei descoperi mișcările de avangardă și pictura abstractă.

Locul desfășurării: Str. Popa Soare, nr. 40, etaj 1 Înscrieri la CONTACT@VICTORIEI.RO Detalii la www.victoriei.ro

SALOANELE EVIDENCE Evidence Unirea – Unirea Shopping Center 021.303.03.77 / 0729.036.620 Evidence Feeria – Galeria Feeria 021.319.52.70 / 0729.036.623 Evidence Băneasa – Băneasa Shopping City 021.361.17.89 / 0746.109.427 office@evidencebeauty.ro Frumusețea trezește sufletul la viață! Fă-ți o programare la cel mai apropiat salon Evidence și alege serviciile și produsele care te fac să te simți frumoasă și specială. Pentru că meriți!

Tender, Love and Care for… HAIR.

CAFÉ THERAPY

Strada Sfinţii Voievozi, nr. 60, sector 3, București Therapy este un bistro nou, deschis în luna septembrie, având o locație minunată, vizavi de hotel Moxa, pe strada Sfinții Voievozi, nr. 60, într-o casă boierească mare și luminoasă, cu o grădină ce va deveni o terasă umbroasă la primăvară. Cafeaua este excelentă, ceaiurile sunt bune, având o gamă largă de plante autohtone, fresh barul de sucuri naturale este plin și biscuiții cu unt și gem, făcuți în casă, te fac să te simți unde vrei. Bucătaria Therapy este deja apreciată, ingredientele sunt proaspete, pâinea e facută în casă, brânzeturile delicioase și plăcintele calde.

ADVERTORIAL

DE ÎNCERCAT

LIVRARE RAPIDĂ

Livrări restaurante 30-45 minute LivratAzi 1 oră LivratAzi 2 ore Cu/fără ramburs Luni-Duminică: 7:00-23:00 azi@livratazi.ro

BRAM STOKER’S PUB

Str. Ion Câmpineanu, nr. 33 0774.423.817 www.bramstokerspub.ro

Bram Stoker`s Pub atrage privirile iubitorilor de artă, de frumos, atât din exterior, prin peretele pictat de maestrul street art Obie Platon, cât și din interior, unde muzica și decorul formează spațiul perfect al unui cadru anglo-irlandez.

EDEN SPA

CARDUL SPA, CADOUL PERFECT! Din gama variată de carduri cadou, vă propunem cardul Enjoy Life, la 175 lei, un cadou care va bucura atât corpul, cât și sufletul doamnelor. Masajul feței și al decolteului cu miere cremoasă de Manuka, masajul indian al scalpului și un masaj relaxant cu pietre de bazalt sunt ingredientele care aduc zâmbetul și bucuria în sufletul celor dragi ție!

Un alt cadou pentru corp, minte și suflet este cardul Love Yourself, la 200 lei. Într-o atmosferă specială, persoana dragă va beneficia de o exfoliere, urmată de o împachetare naturală pe bază de miere organică și un masaj de hidratare al întregului corp. Totul pentru un răsfăț suprem și pentru o experiența de neuitat!

GERMAN DENTIST

Calea Dorobanților 208, 021.231.88.56 www.germandentist.ro Cabinetul din Mall Băneasa este primul cabinet deschis de luni până duminică între orele 10:00-22:00. Toții medicii echipei German Dentist dețin cunoștințe avansate de RCP (practici de resuscitare cardio-respiratorie).

Pacienții cu patologie asociată, boli cardiovasculare, diabet zaharat, afecțiuni hepatice, renale, endocrine sau oncologice, pot beneficia de un tratament dentar efectuat în condiții de maximă siguranță medicală. German Dentist oferă servicii stoma­tologice premium, fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea ce i-a consacrat numele. Toate acestea pentru ca dumneavoastră să vă puteți bucura de un zâmbet frumos, luminos și, în primul rând, sănătos.

7 zile din 7, sărbători fără durere!

German Dentist MALL BĂNEASA 0726.666 .999

Dacă știi că vrea o pauză pentru sănătatea ei, alege Destress Your Body & Mind, la 225 lei, un cadou care conține un ritual aromaterapeutic al picioarelor, urmat de un masaj cu pietre calde de 75 de minute. Căldura vindecătoare a pietrelor de masaj o vor ajuta să se relaxeze profund. Mușchii se decontractează, mintea se liniștește, iar starea de bine este desăvârșită!

Cardurile cadou au valabilitate 6 luni de la data cumpărării! Sunt însoțite de o felicitare elegantă pe care poți scrie propriul mesaj pentru persoana care va primi cadoul. Mai ai întrebări cu privire la cum funcționează cardurile cadou? Citește mai multe aici: http://www. edenspa.ro/info/2-carduri-cadou Alegeți și comandați online la www.edenspa.ro!

WWW.SAPTESERI.RO

45

46

RETRO / ALEXANDRU MATEI

RETRO REVELIONUL

F

Alexandru Matei este profesor universitar, preocupat de media, în special televiziune. Este autorul unei cărți despre TVR, O tribună captivantă

WWW.SAPTESERI.RO

iecare are la un moment dat nostalgia lui Unu. Iubirea unică, nota 10, rochia cea mai frumoasă, Dumnezeu, Europa albilor, tătucul (oricare), mama, completaţi până la o pagină voi. Această nostalgie stă astăzi cumva tupilată pe după pofta noastră de a fi şi de a avea cât mai mult, cât mai mulţi şi mai multe, de a alege în dispreţul complementului direct: nu contează CE alegem, numai să putem alegem.

Poate să pară filosofică toată polologhia asta captatio, dar nu puteam altfel. Revelionul de la TVR, de dinainte de 1990 (sau, hai, 1995), este o ipostază a acelui UNU. O dată pe an, indiferent de neghiobia consecventă a celor care reduceau programele televiziunii publice, aici se difuza, la 31 decembrie, un maraton de divertisment botezat program special de Revelion, care dura cam opt ore, de pe la 9 seara la 5 dimineaţa. La program se lucra şase luni, banii nu erau niciodată o problemă (nici când TVR trebuia să raporteze cât ulei mineral şi cauciuc uzat a economisit pe an, la bilanţul final), în studiouri venea crema cremei. Revelionul TVR era Home alone-ul epocii de aur.

Dar totul începe în 1957. De atunci nu mai sunt imagini.

Din 1958 am văzut câteva însă. Un ceas de perete, vechi, biedermeier, arată ora 12:00. Se deschide o imagine de studio: pe o podea îmbrăcată într-un material textil scump, de gală, înaintează un băieţel care poartă ca singur articol de îmbrăcăminte o eşarfă în bandulieră inscripţionată cu 1958 şi care are în mâna dreaptă o podoabă de sărbători. Suntem în sediul din Molière nr. 2, azi pe jumătate distrus de un incendiu.

Copilul este lăsat singur pe scena în stânga căreia se află un brad împodobit. În secvenţa următoare, două cupe de şampanie, una lângă cealaltă, sunt umplute cu

vinul spumant dintr-o sticlă în şervet. În faţa bradului, o mână înmănuşată, culoare închisă, şi alta fără mănușă, ciocnesc. Tot mai multe cupe se umplu, se zăresc apoi chipurile celor doi convivi şi reapare figura zâmbitoare şi de-o inocenţă desăvârşită a băieţelului cu eşarfa.

Când lucrurile intră în declin, când întunericul nu se mai risipește, pentru că luminile se sting, Revelionul rămâne ca un fel de bacanală tv: o dată pe an, lumea se întoarce cu fundu-n sus, ziua e noapte și toată lumea are liber la distracție.

Ba chiar, vreme de câţiva ani, a fost difuzat şi un Revelion al tineretului, pe programul doi. Povestea acestuia din urmă o aflăm dintr-o mărturie a lui Mihai Tatulici, doritor să devină un maestru de ceremonii al programului, pe urmele lui Tudor Vornicu. Maestrul i-a sugerat emulului să propună un Revelion al tineretului pe programul II, dar să vorbească în prealabil cu Nicu Ceauşescu. Suntem la începutul anilor 1980. Zis şi făcut. Nicu îşi dă acordul, emisiunea este aprobată.

Tatulici încearcă să treacă pe şest în program fel de fel de imagini ale culturii de consum occidentale. Îi iese cea mai temerară dintre tentative, cea de a difuza pe post un clip cu Michael Jackson (pentru că Nicu avea caseta cu Thriller). Videoclipul a trebuit, cum se spune azi, editat: muzica a rămas întreagă, dar în locul unor imagini neconforme au fost decupate altele din alte clipuri. Totul – şi MJ, dar şi Revelionul tineretului – a fost însă posibil dintr-un motiv foarte simpu: soţii Ceau erau plecaţi de Revelion la Predeal, de unde nu prindeau programul II (care nu se vedea decât pe o rază de 60 km în jurul Bucureştiului).

De când programele tv au devenit un cvasi-continuu entertainment, miza s-a mutat de pe o zi pe an pe telecomanda zilieră.