Șapte Seri 914

FREE! Film • Muzică • Artă • Stil • Sport • Gadget • Trend

ÎN FIECARE VINERI #914 / 29 ianuarie 2016

WWW.SAPTESERI.RO

CUM SĂ STRÂNGI BANI PE INTERNET PENTRU IDEILE TALE

LAMPA DE

1

(un)

MILION DE EURO

special 10 LAMPSTER

ÎN FIECARE VINERI / NR. 914 / 29 IANUARIE 2016 / SAPTESERI.RO

COVER STORY

Personajul de copertă de săptămâna asta nu e om, ci lampă, nu vorbește, ci luminează, dar e simpatic și are mare succes.

28 EXCLUSIV INTERVIU

Michael Madsen joacă în ultimul Tarantino un odios din cei opt pe care ni-i vinde maestrul sleielilor pe ecran.

Citiți ce zice odiosul!

NOTA EDITORULUI

săptămâna asta

■ 29-31 ianuarie 2016 – Astra Film on Tour

23

GO OUT

6

EVENIMENTE

Ce să nu ratezi săptă­mâna asta și pe unde trebuie să fii în oraș.

30

PERMANENT

17

FILM

Paolo Sorrentino ne îndeamnă la meditație asupra bătrâneții în cel mai nou film al său, Tinerețe.

21

TEATRU

Care-s spectacolele începutului de an la care merită să vă luați bilete din timp.

#914

TECH

Vlad Andriescu ne îndeamnă să părăsim lumea reală pentru o clonă de-a ei virtuală. Cu tehnologie și imaginație, totul este posibil.

FASHION

Iarna nu e gri, iarna-i în culori, dacă această iarnă e în paginile noastre de modă. Fii colorat și te vei veseli!

35

SPORT

Exersați, exersați și iar exersați este mantra oricărui început de an. Însă cum să nu exersați aiurea puteți învăța doar de la specialiști.

38

TRAVEL

Răzvan Marc a fost în insulele portugheze Azore și i-a dat zor cu scrisul ca să ne facă să nu mai zăbovim pe-acasă.

40

FOOD

Horia Ghibuțiu răscolește orașul după cele mai îndestulate mese și cele mai gustoase feluri de mâncare. Ne temem doar să nu se îngrașe.

46

Când ai avut ultima oară o idee?

Pariu că ieri, hai alaltăieri, ideile răsar în căpățânile noastre ca ghioceii de sub zăpadă primăvara. Și ce bine e atunci când ai o idee! Ce deștept te simți, ce special, ce om între oameni! Dar multe dintre ideile noastre ajung să zburde pe la noi prin cap, să populeze o conversație la cârciumă și-apoi se sting, în liniște și pace, făcând loc unei noi idei, mai grozave, mai proaspete, mai motivante. Dar nu toți își tratează ideile în acest mod. Unii le pun în aplicare și au și succes cu ele. Precum cei doi români și lampa lor de pe coperta noastră din această săptămână. Au depășit milionul de dolari pe kickstarter.com și au creat un produs de care s-au îndrăgostit mii de oameni. Și tot ce-au făcut a fost simplu de tot: au avut o idee și au pus-o în aplicare. Ceea ce vă dorim și nouă, și vouă. Să punem în aplicare. Acțiune, cetățeni, că-i mai bună decât toate!

Ana-Maria Caia, redactor-șef anamaria.caia@sapteseri.ro fb.com/anamaria.caia Ne găsiți și aici:

SOCIAL DRINKER

fb.com/7seri sapteseri.ro issuu.com/SapteSeri instagram.com/SapteSeri

Tequila e băutură de chef monstruos, așa că Dragoș Vărșăndan ne instruiește în legătură cu ea.

Plus o listă de tequile care-ți iau mințile, dar nu-ți fac praf capul.

Scanează-mă ca să-ţi iei aplicaţia Șapte Seri!

City Guide & Going Out Mag

ANUL XVII Str. Polonă, nr. 15, București 021.250.10.53 www.sapteseri.ro EDITORIAL & ART Redactor-șef: Ana-Maria Caia anamaria.caia@sapteseri.ro Art Director: Gina Nedu

Redactor-șef adjunct: Dana Musceleanu dana.musceleanu@sapteseri.ro Consultant Editorial: Iulian Comănescu DTP: Laura Velcea Web Editors: Laura Anton laura.anton@sapteseri.ro

Ana Nătălețu ana.nataletu@sapteseri.ro Revista Șapte Seri este editată de Șapte Nopți SRL Local Network Manager: Ion Valentin Dumitru 0728.112.778 ionut.dumitru@sapteseri.ro

COLABORATORI Film: Ileana Bîrsan Teatru, Clasic: Ana Nătăleţu ana.nataletu@sapteseri.ro Tech: Vlad Andriescu Cronică de restaurant: Horia Ghibuțiu Tv: Alexandru Matei Social Drinker: Dragoș Vărșăndan

Outdoor: Ciprian Cristea Redacţia nu își asumă responsabilitatea pentru conţinutul materialelor publicitare și pentru modificările de programe survenite ulterior. Materialele marcate cu „Advertorial” sau cu litera „P” reprezintă publicitate.

Tipar: Coprint

WWW.SAPTESERI.RO 3

Ileana Bîrsan

Alexandru Matei

17

Este jurnalist și critic de film. A absolvit Facultatea de Litere, la Universitatea din București, în 1998. Între 1999-2004 a fost asistent de cercetare la Institutul de Istorie și Teorie Literară „G. Călinescu”. La Șapte Seri se ocupă de filme noi și cronici pline de substanță. În acest număr scrie despre Paolo Sorrentino și ultimul său film, Tinerețe.

Dana Musceleanu

10

S-a alăturat echipei Şapte Seri în calitate de redactor-şef adjunct după o lungă carieră în presa scrisă. E obişnuită să aducă bucurie prin ceea ce scrie. În acest număr, Dana a interacționat cu Lampsterul și i-a aflat secretele. Cum te faci lampă de 1 milion de euro?

Aceasta e întrebarea la care ea ne răspunde.

27

10

COVER STORY.

Lampa-roboțel, un succes 100% românesc.

oamenii din spatele textelor şi imaginilor

Răzvan Marc

Dragoș Vărșăndan

A prezentat vreme de cinci ani emisiunea Bazar, pe TVR 2. A scris două cărți, una despre Austria și una despre Nepal și a publicat articole în presa de profil și nu numai. A călătorit în peste 70 de țări. Acum e director al Biroului de Turism al României la Londra. Online îl găsiți pe www.razvanmarc.ro. Pentru Șapte Seri scrie articole despre locurile lui preferate din lume.

A fost redactor-șef al revistelor TV Mania și TV Satelit, publisher și director executiv al diviziei de reviste a trustului Ringier. S-a lăsat de corporație pentru a deschide un magazin online de băuturi. Nu știm pe nimeni în oraș care să meargă la mai multe petreceri, așa că îl găsiți la sfârșitul revistei, la rubrica Social Drinker. Tequila e băutură de

38

WWW.SAPTESERI.RO

46

chef monstruos, așa că Dragoș Vărșăndan ne instruiește în legătură cu ea. Plus o listă de tequile care-ți iau mințile, dar nu-ți fac praf capul.

Are un doctorat la Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales - Universitatea din Bucureşti și un post-doctorat în istoria TVR, concretizat în volumul O tribună captivantă.

Televiziune, ideologie, societate în România socialistă (Curtea veche, 2013). Se ocupă la Șapte Seri de rubrica de tv ca să știți la ce să (nu) vă uitați la televizor.

Horia Ghibuțiu

40

S-a născut la Praga, în 1969, dar la șase săptămâni a aterizat pe Otopeni și-a rămas în România până în zilele noastre.

A fost redactor-șef și la cotidian, și la lunar, după o carieră în care n-a ratat aproape niciun titlu major din presa românească. Îl găsiți la rubrica de cronici culinare, unde caută delicii capitale.

Ovidiu Buta

30

Ovidiu Buta, director de modă al revistei GQ, este autorul și coautorul a două cărți de specialitate apărute la Editura Polirom. Este redactor-șef la fashionandbeauty.ro, gazdă a emisiunii «Cred în mine» și profesor al cursului de Stilism și Tendințe în Modă – Avansați de la DallesGO. A lucrat și pentru London Fashion Week și Berlin Fashion Week.

WWW.SAPTESERI.RO

events ponturile săptămânii ■ 29 ian. - 4 febr. 2016

■ CARU' CU BERE 1 februarie, ora 11:00

Vasile Ernu despre Petre Leşcenco, regele tangoului rusesc

Pe 1 februarie, de la ora 11:00, Vasile Ernu vine la Poveşti din Bucureşti pentru a vorbi despre un personaj aproape uitat de bucureştenii zilelor noastre, basarabeanul Petre Leşcenco, „regele tangoului rusesc”. Născut în 1898 lângă Odessa, Leşcenco participă la Războiul Civil din 1919, în 1925 îşi începe turneele în străinătate, în 1932 se mută la Bucureşti, în 1951 e arestat...

■ ARENELE ROMANE 29 ianuarie, ora 18:00

Metalhead Alternative Rock Awards

Cele mai tari realizări muzicale ale rockului alternativ din România anului 2015 sunt premiate în gala Metalhead Alternative Rock Awards. Evenimentul are loc vineri la Arenele Romane, iar biletul costă 50 lei.

Iată şi laureaţii: Alternosfera – Best Romanian Alternative Band; Shine Festival – Best Romanian Alternative Festival; Alternosfera – „Haosoleum” – Best Romanian Alternative Album; The Pinwheels – Best Romanian Alternative Newcomer; Coma – „Document” – Best Romanian Alternative Video; Foo Fighters – Best World Rock Alternative Artist; Robin and the Backstabbers – lansare „Arhanghel’sk” – Best Rock (r)Evolution; Răzvan „Hefe” – Best TV Ambassador.

Aşadar, vino la un spectacol de gală pentru a-ţi onora artiştii care ţi-au adus de fiecare dată tributul lor creator.

■ J'AI BISTROT 29 ianuarie, ora 22:00

Concert Foley'Ala

Foley'Ala pun în scenă #joslajai muzica pentru „Puzzle suprarealist”, un colaj de trei scurtmetraje de avangardă din anii '20. Invitata specială este o legendă a undergroundului ante- şi postrevoluţionar din România în home entertaintment. Critic de cinema, jurnalist şi organizator de festivaluri de film, Irina Margareta Nistor va da viaţă prin glasul său inconfundabil bizareriilor lui Urmuz. Biletul costă 15 lei.

Componenţă Alin Zăbrăuţeanu – sound artist, compoziţie, multimedia Marian „Rufi” Cîtu – sound artist, multimedia, live processing Alexandra Andrieş – visual artist, percuţii, voce Flora Pop – vioară Radu Rădescu – concept, percuţii, texte 6 WWW.SAPTESERI.RO

■ CLUBUL ȚĂRANULUI 30 ianuarie, ora 22:00

Awake – Dream Theater

Awake este singura trupă-tribut Dream Theater din România, un veritabil super-grup format în 2012, iar sâmbătă poţi să asculţi live piesele lor de rock progresiv.

Din componenţa trupei fac parte muzicienii Sabina Abrudian (voce), Cristi Gram (chitară – Phoenix), 6fingers (clape – byron), Vlady Sateanu (bass – Sarmalele Reci) şi Alex Mușat (tobe – Addiction).

Biletul costă 30 lei.

■ POINT 29 ianuarie, ora 20:00

Multimedia opening event

■ MUSIC CLUB 29 ianuarie, ora 20:00

Călin Pop Ritual de iarnă

„Pentru prima oară, îmi voi prezenta compozițiile personale, năs­cute din pasiunea pentru mu­ zică și din curiozitatea de a explora zone de creație care depășesc granițele muzicii rock”, anunţă Călin Pop (Celelalte Cuvinte), gata de lansarea albumului „Ritual de iarnă”, ce conține compoziții proprii, dar și preluări din folclor. Biletul costă 50 lei.

Ce este?

■ Point își deschide porțile în cadrul unui eveniment inedit – o instalație creată de Cristiana Cott Negoescu, care va invada întreaga clădire și-i va face pe vizitatori să descopere activ spațiul.

■ TRUE CLUB 29 ianuarie, ora 22:00

Concert Delia & Band

Dacă super-hitul „Pe aripi de vânt” i-a adus Deliei 23 de mili­ oane de vizualizări pe YouTube, cel mai recent single, „Da, mamă”, a depăşit deja 13 milioane de vizualizări şi a propulsat-o, din nou, în fruntea topurilor de specialitate. Vino sâmbătă la un concert memorabil – intrarea e doar 50 lei!

■ TEATRELLI 30 ianuarie, ora 19:00

Recital AG Weinberger Blues & Jazz CommUnion

AG Weinberger va oferi o seară de blues şi jazz în spiritul celor mai cuceritoare piese ce au făcut deliciul secolului XX: de la Lionel Hampton, T-Bone Walker, The Fabulous Thunderbirds, Benny Golson şi Charlie Parker. Nu va lipsi nici selecţia din ultimul album, Mighty Business, lansat în noiembrie anul trecut, ce redă sunetul crud, sincer şi direct al notelor muzicale care surprind, în cel mai autentic mod, poveştile de viaţă ale artistului. Biletul costă 30 lei.

■ Descoperă un nou spațiu destinat evenimentelor și acțiunilor culturale! Un loc care incită, provoacă și inspiră atât artiștii, cât şi spectatorii.

■ Point (Str. Eremia Grigorescu, nr. 10) își propune să aducă împreună oameni interesați, să expună și să dezbată creativ idei.

WWW.SAPTESERI.RO 7

Din program

events ■ 29 ian. - 4 febr. 2016

#Vineri, 29 ianuarie 18:00 – With or Without You Regie: Hyuckjee Park „Premiul juriului” la Secţiunea Internațională AFF 2015 19:45 – Spartacus & Cassandra Regie: Ioannis Nuguet „Marele Premiu” AFF 2015 #Sâmbătă, 30 ianuarie 18:00 – The Wolfpack Regie: Crystal Moselle 19:30 – I Am the People Regie: Anna Roussillan #Duminică, 31 ianuarie 18:00 – Left on Purpose Regie: Justin Schein

■ CINEMA MUZEUL ŢĂRANULUI, 29-31 ianuarie

Astra Film on Tour la București: 6 documentare de neratat

Între 29 şi 31 ianuarie 2016, Astra Film on Tour aduce la Bucureşti, la Muzeul Naţional al Ţăranului Român, 6 documentare de top din programul AFF 2015. Proiecţiile sunt programate în fiecare zi, cu începere de la ora 18:00.

Prima zi de proiecţii debutează cu With or Without You (Premiul Juriului, secțiunea Internațională la AFF 2015), un film observațional care surprinde lucrurile mărunte de zi cu zi din viața a două femei vârstnice, care locuiesc împreună într-un sat coreean. De la ora 19:45, va fi proiectat Spar-

tacus & Cassandra (distins cu Marele Premiu la AFF 2015), o incursiune emoționantă în universul a doi frați romi de origine română, ce locuiesc în suburbiile Parisului. Filmele programate sâmbătă urmăresc puterea ecranului ca mediu de transmitere și înțelegere a realității. The Wolfpack (r. Crystal Moselle) face cunoscută viața a șase frați adolescenți al căror tată a decis că trebuie să-i protejeze de societate.

De la ora 19:30, I Am the People (r. Anna Roussillon) urmărește modul în care Farraj, un om simplu, trăiește revoluția egipteană

din fața televizorului.

Duminică, puteţi urmări filmul Left on Purpose (r. Justin Schein), un portret al unui fost activist care cochetează cu ideea sinuciderii ca ultim act politic.

De la ora 19:30, filmul The Seven Dwarfs of Auschwitz (r. Ursula Macfarlane) face cunoscut cazul a șapte frați pitici din Maramureș, cântăreți și interpreți, care ajung în timpul ocupației naziste cobai pentru experimentele doctorului Mengele, în mod miraculos, tocmai acesta fiind și motivul pentru care scapă cu viață.

■ BRAM STOKER’S PUB Str. Ion Câmpineanu, nr. 33

Blues and Jazz Night

Weekendul începe la Bram Stoker's Pub! Vineri, 5 februarie, sunteți invitați să petreceți o noapte electrizantă pe ritmuri de blues&jazz!

Gazda serii va fi trupa Blues I, care va da startul distracției începând cu ora 20:30! Petreceți o seară de poveste în compania prietenilor la @Bram Stoker's Pub, în ultima luna de iarnă! Muzica și voia bună, din partea casei! Ținuta obligatorie: zâmbetul și dorința de a petrece!

0774.423.817 www.bramstokerspub.ro 8 WWW.SAPTESERI.RO

19:30 - The Seven Dwarfs of Auschwitz Regie: Ursula Macfarlane Intrarea este liberă, în limita locurilor disponibile.

■ TEATRUL COQUETTE 30 ianuarie, ora 20:00

Finley Quaye

Concertul va fi un mix electronic într-o atmosferă intimă, o călătorie prin repertoriul artistului începând de la debut până în prezent.

Versatilitatea, timbrul inconfundabil, dar și influențele muzicale (Duke Ellington, Ronnie Scott și Buddy Rich) l-au ajutat pe Finley Quaye să colaboreze cu artiști de marcă din industria muzicală.

Biletul costă 98 lei.

■ SALA ARCUB 3 februarie, ora 20:00

Dylan Moran revine la Bucureşti în cadrul turneului Off The Hook

Dylan Moran – artist versatil şi performer complet – revine la București într-un show din cadrul turneului Off The Hook.

Spectacolul a primit deja o serie remarcabilă de recenzii favorabile, acesta fiind o demonstrație a modului cu adevărat unic în care artistul abordează subiecte cotidiene precum iubirea, politica și absurditățile de zi cu zi, toate livrate cu o eleganță poetică.

Biletele sunt disponibile la preţurile de 125 şi 150 lei.

■ ARCUB 30 ianuarie, ora 20:00

O colecţie de povestiri feminine

Despre ■ Turneul european Off The Hook a debutat în 2015, pe 24 octombrie, în Islanda, se va încheia în martie, în Croatia și include țări precum Austria, Rusia, Elveția, Spania sau Norvegia. Evenimentul se va desfășura exclusiv în limba engleză.

■ Dylan Moran a debutat pe scena stand-up în 1992, iar în 1993 a primit premiul competiției So You Think You’re Funny, din cadrul Edinburgh Festival. În 2007, s-a clasat pe locul 17 în topul celor mai buni 100 de comici de stand-up realizat de Channel 4.

„Am iubit, am purtat, am pierdut”, o adaptare după „Love, loss and what I wore” de Nora & Delia Ephron, în regia lui Emil Hoștină.

Coregrafia este semnată de Florin Fieroiu, iar distribuția este compusă de Elvira Deatcu, Laura Creț, Anca Androne, Iulia Lumânare și Ioana Abur. Biletele costă 25 lei şi 35 lei.

■ BERĂRIA H 30 ianuarie, ora 21:30

Paraziţii în concert

Sâmbătă sunteţi aşteptaţi în Berăria H la o porţie de hip-hop adevărat cu Paraziţii, trupă care împlineşte anul acesta 22 de ani de existenţă. O carieră de excepţie pentru Cheloo, Ombladon și FreakaDaDisk, care nu au făcut rabat de-a lungul timpului de la propriul crez artistic şi, inevitabil, protestatar. Biletele pot fi achiziţionate online de pe iabilet.ro sau fizic, de la locaţie, la preţuri între 25 lei şi 48 lei.

■ LA UN CEAI 4 februarie, ora 19:30

■ BERĂRIA H 4 februarie, ora 21:30

Vino la un workshop gratuit de nutriție, susţinut de Health Trainerul Ioana Pasca!

Află cum îţi poţi creşte energia organismului prin nutriţie, cum să ştergi cel puţin 10 ani de pe chipul tău fără operaţii estetice, ci doar din felul în care îţi „construieşti” farfuria, cum să slăbeşti cinstit! Înscrieri la tel. 0734.195.395.

Trupa Partizan este o altă față a legendarei trupe Timpuri Noi, care, la începutul anilor ’90, a îmbogăţit peisajul muzical cu nenumărate istorisiri şi personaje ce dăinuie peste timp. În prezent trupa este formată din Adrian Pleşca „Artan” – voce, Răzvan Moldovan – chitară, Andrei Bărbulescu – tobe și Adrian Bortun – bass. Biletul costă 35 lei.

Nutriţie pentru frumuseţe

PARTIZAN

WWW.SAPTESERI.RO 9

cover story

POVESTEA

Lampsterului E cool, emoţional, plin de atitudine, luminează în toată gama de culori, are o mulţime de facilităţi tehnice şi se numeşte Lampster. În decembrie 2015, pe site-ul de crowdfunding kickstarter.com, a reuşit să strângă o finanţare de peste 1,3 milioane de dolari şi să intre în topurile celor mai populare gadgeturi de pe Internet. Să vedem care este povestea Lampsterului, depănată chiar de inventatorii lui – Radu Niţă şi Andrei Amărăşteanu. de Dana Musceleanu foto thelampster.com

C

u şapte ani în urmă, când s-au cunoscut pe un forum online d i s­­c u t â n d des­pre tuna­ rea unei maşini, Radu Niţă şi Andrei Amărăşteanu, ambii din Bucureşti, nu ar fi bănuit că vor ajunge să scrie împreună o pagină din istoria inventicii româneşti şi a finanţărilor pe internet.

Pasionaţi – unul de inginerie (Radu) şi celălalt de arhitectură (Andrei), cei doi au reuşit să lanseze pe piaţă cea mai cool lampă a momentului, un robo-lamp pe care nu poţi să nu-l îndrăgeşti din prima. Proiectul n-a apărut peste noapte, ci a avut paşii săi, necoordonaţi, în timp. Obişnuit să adune fel de fel de vechituri tehnice, Radu a dat de un far mai vechi de la un motor şi l-a păstrat în colecţia cu lucruri din care să faci ceva. Cum farul aducea cu un cap, în mintea lui începuse să se contureze o idee, dar n-a pre-

lucrat-o prea mult. Proiectul 1.0 într-o formă rudimentară a stat atârnat de tavan, fixat de birou, pierdut pe dulap, ba chiar şi în pivniţă o vreme. Până când, având ceva mai mult timp liber, Radu l-a scos la lumină şi a decis că farului i-ar sta bine pe un suport. Acesta a fost momentul în care Andrei şi-a adus contribuţia artistică şi inovativă, desenând corpul de robot – „pe o matriţă de supererou şi cu un design cu influenţe steampunk”, după cum declară. „Am turnat vreo 10 exemplare şi a urmat o perioadă de pauză, după care am vorbit cu Andrei să-i colorăm”, spune Radu completând: „I-am mai plimbat de la unul la altul, mai cădea vopseaua, mai coloram, îi mai aranjam. Intenţionam pe atunci să-i lansez în magazinele româneşti ca o noutate de lux.”

CÂND ÎŢI FILEAZĂ LAMPSTERUL…

Ca tot românul care mai avea şi un serviciu care îl ţine ocupat, Radu a

Recorduri pe Kickstarter Nr. 1 în topul celor mai finanţate proiecte româneşti, cu 1.327.559 $ Top 50 proiecte europene Top 100 cele mai finanţate proiecte pe kickstarter.com Locul 1 la categoria Popularitate Pragul iniţial de finanţare (30.000 $) a fost atins în doar 22 de ore

10 W W W . S A P T E S E R I . R O

lăsat baltă roboţii şi şi-a văzut de treburile de zi cu zi. Trecuse mai bine de un an. Între timp, inedita lampă-pilot care trona pe biroul lui Andrei făcea furori în cerc mic.

Prietenii treceau, mângâiau robolampa pe creştet şi voiau şi ei aşa ceva. Atunci i-a filat… lampsterul şi i-a propus lui Radu să pună proiectul pe kickstarter.com spre finanţare. Au studiat ofertele online, şi-au estimat şansele şi au pregătit lansarea proiectului. În primul rând, au realizat un clip de promovare după toate regulile marketingului – dinamic, co­ lorat, emoţional-vintage şi tech-persuasiv în acelaşi timp.

Au propus spre prevânzare patru modele, în diferite variante cromatice, cu posibilitatea de personalizare şi multiple opţiuni, inclusiv plug-in-uri specifice pentru Europa, SUA şi UK. Reacţia internauţilor a fost uluitoare. Suma cerută iniţial, 30.000 de dolari, s-a strâns în doar 22 de ore, precomenzile au continuat să curgă, iar proiectul Lampst-

erului a intrat în câteva zile în topul celor mai populare de pe Kickstarter şi acolo a rămas până la sfârşitul campaniei. Pe 21 decembrie, când cronometrul de pe Kickstarter s-a oprit, Lampsterul reuşise să strângă 1.327.559 $, de la 6.148 de susţinători din toate colţurile lumii, cu o medie contributivă de 219 $.

Pe lângă aceasta şi capitalul uriaş de simpatie generat de Lampster, se pot adăuga peste 500 de recenzii online pe blogurile de specialitate din întreaga lume. Mai mult decât atât, Radu şi Andrei au fost invitaţi la celebrul show financiar Shark Tank al postului ABC din Statele Unite, dar nu au ajuns încă, din lipsă de viză, dar şi pentru că sunt ocupaţi cu punerea în practică a proiectului lansat.

PROBA REALITĂŢII

Cum un hobby şi un vis au devenit cât se poate de reale, viabile şi profitabile, Radu Niţă şi Andrei Amărăşteanu şi-au luat în serios rolul de antreprenori. Sunt acum în faza de negocieri pentru materiile prime şi de producţie, pentru proiectarea industrială, care tre­buie făcută după anumite standarde internaţionale.

Lamp­sterul a fost patentat cu acte în regulă şi îşi aşteaptă expansiunea. Primele precomenzi se estimează a fi onorate în iunie-iulie. Deşi s-a dorit ca producţia să fie 100% în România, ofertele de piaţă i-au determinat să recurgă la realizarea în China, urmând ca doar personalizarea fiecărui Lampster să fie făcută în ţară.

CHEIA SUCCESULUI

Lampsterul este nu numai un inedit obiect utilitar, dar şi unul cu un impact e­ moţional deosebit, după cum îl caracterizează Radu, care i-a dat acest nume în combinaţie cu ideea de hipster. Modelul Artsy (roşu, cu stropi de culoare) este prefe­ ratul lui Andrei, iar cel Army (verde, cu stea) e preferatul lui Radu. Lampsterul poate fi colo­rat după cum doreşte cel care îl comandă şi poate fi personalizat cu iniţiale sau logo-uri de diverse facturi. În funcţie de cum îi roteşti capul şi îi setezi luminile, lampsterul chiar devine un o lampă cu diverse atitudini.

Poate părea vesel, meditativ ori dinamic şi gata de acţiune. „Am avut surpriza ca, după ce comanda un membru al

unei familii, să revină şi ceilalţi, pentru că fiecare voia să aibă Lampsterul lui”, povesteşte Radu încă surprins de valul de simpatie declanşat pe internet de acest, aproape, electro-pet. Deşi a avut comenzi inclusiv din România, proiectul a făcut valuri mai mult pe afară decât în ţară.

Dar e abia la început. „Vindem în continuare pe site-ul nostru thelampster.com, dar suntem interesaţi şi de vânzările directe pe piaţa românească”, declară cei doi temerari inventatori al simpaticului robo-lamp.

Povestea Lampsterului continuă în 2016, cu paşi siguri şi coloraţi, spre o mai mare popularitate, dar şi spre un set de accesorii smart-tech şi o versiune 2.0. În concluzie, îndrăzniţi să visaţi şi să faceţi pasul spre concret.

Tot ce bucură face lumea asta mai frumoasă. Iar Radu şi Andrei vă stau oricând la dipoziţie pentru consultanţă despre crowdfunding, la adresa de e-mail kickstarter@thelampster.com.

O lampă cu atitudine Lampsterul este un robo-lamp cu două

leduri – unul cu lumină albă, reglabil prin atingere, şi unul RGB, care îşi poate schimba culorile prin comandă de pe mobil. Poate fi de asemenea setat să devină orgă de lumini în conexiune cu o anume melodie sau playlist.

Capul are o mobilitate de 360 grade şi poate fi direcţionat în sensul în care se doreşte lumina. Ledurile au un consum redus de energie, generează trei tipuri de lumini şi sunt garantate pentru 40.000 ore de funcţionare.

P.S. Radu ţine să mulţumească următorilor contributori: Mitu, Mitza, Stelu, Mariii, Matei şi Mike.

W W W . S A P T E S E R I . R O 11

De prin crowdfunding adunate cover story ■ Lampster

BauBax, jacheta-minune

Pe locul 9 în topul mondial al finanţărilor prin crowdfunding şi pe primul loc la categoria îmbrăcăminte de pe Kickstarter se află jacheta de călătorie BauBax, o propunere vestimentară ce a pornit de la o cerere de 20.000 $ şi a ajuns la 10.271.965 $. Ce face de banii ăştia? Ei bine, este o haină care oferă nu numai confort, dar şi accesibilitate la diverse gadgeturi prin intermediul buzunarelor ei inedite. Cu siguranţă ai unde să-ţi pui i-pod-ul, căştile, încărcătorul, pixul, ochelarii, chiar şi băutura. Este prevăzută de asemenea cu pernă de gât, mască pentru ochi şi buzunare cu încălzitor, asigurând tot confortul unei călătorii. Disponibilă în patru stiluri şi multiple culori, jacheta BauBax este la ora actuală una din cele mai cool şi iubite haine de pe planetă. O poţi comanda şi tu pe site-ul baubax.com!

12 W W W . S A P T E S E R I . R O

Soylent – băutura recordurilor

Soylent are cea mai de succes campanie pentru finanţarea unui produs alimentar, cu prevânzări în valoare de 3 milioane de dolari.

Nu e ciorbă, nu-i salată ori vreo şaorma multi-tasking, ci un înlocuitor alimentar sub formă de shake, creat de Rob Rhinehart care, culmea, nu e vreun mare chef, ci un inginer de software.

Bazat pe soia şi alţi nutrienţi aflaţi în echilibru, Soylent a devenit repede un aliment-cult pentru corporatiştii din Silicon Valley, ce mai degrabă ar folosi un înlocuitor de masă decât să piardă timpul mergând până la cantină.

Proiectul lansat în 2013 a ajuns astăzi să fie vândut în 7 variante diferite, ultima lansată în octombrie 2015. La începutul anului trecut, Soylent a primit o nouă investiţie de 20 milioane de dolari din partea miliardarului Andreessen Horowitz, intenţionând să se extindă şi dincolo de Statele Unite.

Save the Greece!

Una din cele mai impresionante iniţiative de strângere de fonduri a aparţinut tânărului britanic Thom Feeney, care şi-a propus nici mai mult, nici mai puţin decât să salveze Grecia de la disoluţie financiară şi să strângă online cele 1,6 miliarde datorate FMI-ului de ţara lui Homer. Şi asta în condiţiile în care londonezul de 29 de ani nu era partizanul vreunei cauze ori facţiuni, ci un simplu lucrător la un magazin de pantofi! Prin urmare, în iunie 2015, utilizatorii IndieGogo au luat geopolitica în propriile mâini şi din share în share au adunat 1.930.577 euro în doar 8 zile. Prea puţin însă, pentru complicata finanţă globală! Demersul a rămas totuşi ca un simbol al solidarităţii şi simpatiei planetare care există pentru ţara ce ne-a dat Olimpiadele, Olimpul şi legendele lui.

Veronica Mars – primul film finanţat prin crowdfunding

După ce a fost respins de Warner Bros, filmul al cărui scenariu este scris de Rob Thomas a intrat pe Kickstarter în martie 2012, reuşind să strângă într-o lună de zile nu doar 2 milioane, cât îşi propusese, ci 5,7! Lansat în martie 2014 – simultan în cinematografe, online şi format DVD – lungmetrajul a obţinut încasări de aproximativ 3,5 milioane de dolari în întreaga lume. Nimic impresionant, dar îmbucurător pentru fanii Veronica Mars – serialul TV suspendat al starului Kristen Bell.

Crowdfundingul este cea mai frumoasă formă de democraţie financiară, prin care oamenii creditează de bună voie diverse proiecte care li se par atractive. Istoria lui online începe în SUA, în 2003, odată cu site-ul ArtistShare, înfiinţat de Brian Camelio, muzician şi programator, cu scopul de a strânge fonduri pentru artişti. Iată pe scurt câteva repere memorabile ale acestei „democraţii”.

Rezerză la (kicks) start: Zano n-a mai decolat Nu tot ce-i finanţat prinde şi aripi.

Unul din exemplele celebre este proiectul Zano, un fel de dronă la purtător care promitea să facă fotografii din spaţiu în timp ce îşi însoţea proprietarul dotat cu un smartphone. Ideea a fost bine primită de public şi creditată cu nu mai puţin de 3,5 milioane de dolari, numai că Zano s-a îngropat în propria glorie. De la cererea de finanţare iniţială, de 282.000 dolari, s-a ajuns la o avalanşă de doritori şi câteva milioane de dolari strânşi în timp record, ceea ce i-a determinat pe creatorii proiectului să înceapă producţia de masă înainte de a face toate testările de flux. Unele din componentele prefabricate din import nu au fost potrivite. Primele 600 de exemplare livrate oricum cu întârziere şi haotic – spre frustrarea fondatorilor iniţiali – s-au dovedit nefuncţionale. Imposibilitatea de livrare s-a combinat cu blocarea fondurilor de către Kickstarter, şi Zano s-a trezit în plin haos şi blamare publică. Spun ei că vor drege situaţia din febru­ arie 2016, dar nu-i mai crede multă lume.

Star Citizen – record absolut

Cel mai bine cotat proiect finanţat prin crowdfunding este jocul video Star Citizen al dezvoltatorului Chris Roberts (designer şi al cunoscutului joc Wing Commander), care a reuşit să strângă 105.189.806 $ cu o campanie ce continuă şi în prezent, după ce, în decembrie 2014, a intrat în Cartea Recordurilor pentru cei 65.300.000 $ obţinuţi la acel moment. Campania a fost iniţiată de către Cloud Imperium Games în octombrie 2012, pe site-urile proprii, cu un plugin de crowdfund generat de Wordpress, aproape simultan cu strângerea de fonduri prin intermediul platformei Kickstarter. Pe 17 noiembrie 2012, când prima etapă de finanţare a luat sfârşit, se strânseseră 6.5 milioane $.

Susţinătorii proiectului au primit bonusuri virtuale, constând în nave specifice jocului sau credite pentru achiziţionarea altor componente Star Citizen.

SUCCESE ROMÂNEŞTI JOCUL MISTFALL Firma NSKN Games din Bucureşti se poate spune că este de acum o veterană a finanţărilor de succes pe Kickstarter. Jocul Mistfall propus spre o finanţare de 19.000 dolari a reuşit să strângă 107.000 dolari la finalul campaniei desfăşurate în 2015.

Anterior, pe aceeaşi platformă de crowdfunding, obţinuseră 95.000 dolari pentru jocul „Progress: Evolution of Technology”.

BICICLETA DE 6.5 KG Doi tineri români stabiliţi în Londra, Petre Crăciun şi Ligia Stan, au construit cea mai uşoară bicicletă pliabilă din lume şi au lansat proiectul tot pe platforma americană kickstarter.com. Hummingbird este cea mai ușoară bicicletă pliabilă din lume, cântărind doar 6.5 kilograme, cu 3-4 kg mai puţin decât alte biciclete pliabile de pe piaţă. A reuşit să obţină 52.487 lire sterline prin crowdfunding, în decembrie 2015, iar în prezent poate fi comandată pe site-ul hummingbirdbike.com.

ZMEITREI De la Berlin, bandul românesc Zmeitrei a lansat prima campanie de crowdfunding pentru producerea unui album de muzică Rough Romanian Soul, sub coordonarea producătorului de talie mondială Ian Brennan, câştigător al premiului Grammy. Au strâns 23.770 în vara anului trecut şi îşi continuă ambiţiile muzicale cu succes. Îi puteţi susţine şi accesând site-ul zmeitrei.ro.

RUNAWAY JOHN După cinci ani de PR, Ionuţ Tecuceanu a lăsat totul baltă în favoarea muzicii şi s-a stabilit în Dublin. În mai 2015, proiectul său lansat pe Kickstarter întrunea cei 8.135 euro necesari realizării albumului de debut. În septembrie 2015, visul său a devenit realitate, „Unsettling” apărând pe piaţă în format fizic şi digital, cu şapte piese de debut, sub pseudonimul Runaway John.

W W W . S A P T E S E R I . R O 13

cover story ■ Lampster

TOP 5 SITE-URI ROMÂNEŞTI wearehere.ro O platformă cu 10 secţiuni tema­­ tice – muzică, film, spec­tacol, design, publi­ shing, urban, tehnologie, educaţie, food şi sănătate – care te poate a­juta să-ţi finanţezi e­­ve­ nimentele și proiec­ tele creative sau educative pe care le pregătești, dar pentru care nu ai încă

susţinere financiară.

permite finanţarea unui proiect doar dacă suma a crestemidei.ro fost strânsă în totalitate, O platformă care găz- în caz contrar banii fiind duieşte idei, proiecte returnaţi donatorilor. sau start-up-uri în căutare de fonduri şi susţi- potsieu.ro nere financiară, care Prima platformă de sus­ţine inovaţia, creati- crowdfunding din Româvi­tatea, performanţa nia care are ca scop şi pozitivismul social. strângerea de fonduri Ca şi multe din suratele pentru proiecte sustesale externe, platforma nabile cu impact social.

14 W W W . S A P T E S E R I . R O

Se adresează cu precă- te de persoane fizice sau dere ONG-urilor – aso- juridice. Există, de aseciaţii şi fundaţii. menea, o subsecţiune destinată proiectelor multifinantare.ro caritabile.

Sub genericul „Dă un leu proiectului tău”, plat- www.romanianstartforma se împarte în do- ups.com uă divizii – proiectele Un portal către multe lansate de companii, în resurse structurate şi, schimbul emiterii de ac- mai ales, către alte şapte ţiuni sau obligaţiuni, şi site-uri româneşti de proiecte creative lansa- crowdfunding.

Top 10 site-uri de crowdfunding 2016 Dacă ai o idee care vrei să prindă viaţă sau dacă vrei să susţii vreun creator care ţi se pare că merită, te poţi adresa cu încredere site-urilor specializate de pe internet. Iată topul celor mai bine cotate site-uri internaţionale de crowdfunding ale acestui an, potrivit toptenreviews.com.

Experiment (https://experiment.com)

este un site de strângere de fonduri pe nişa personală, focusat pe comunitatea ştiinţifică şi creat de către cercetători pentru cercetători. Poţi strânge fonduri pentru diverse domenii, cum ar fi biologia, ştiinţele politice sau IT-ul. Dacă e vorba de o anumită ştiinţă, poţi scrie un proiect pe platformă. Experiment are un model de strângere a fondurilor de tipul „totul sau nimic”, în concluzie trebuie să îţi atingi scopul sau chiar să îl depăşeşti, şi taxele trebuie plătite corespunzător.

FunderHut (www.funderhut.com)

este un site de finanţare pentru persoane fizice, mici afaceri, organizaţii non-profit şi comunităţi. Oferă atât campanii fixe, unde trebuie să strângi 100% din cât ai nevoie sau nimic, cât şi campanii variabile, unde păstrezi banii pe care i-ai strâns chiar dacă nu ţi-ai atins pragul cerut iniţial. Acest tip de site de finanţare are un avantaj în plus: acela de a oferi servicii de consultanţă în finanţare pentru o taxă adiţională specificată.

Indiegogo (www.indiegogo.com)

oferă finanţare personală pentru a ajuta creatorii să pună în practică o anumită idee. Opţiunile campaniei includ domenii diferite, cum ar fi media sau proiecte artistice, tehnologie, sănătate sau chiar demersuri religioase sau care ţin de un mediu specific. Strângerile de fonduri pot include celebrităţi care pun în practică idei pentru filme sau persoane fizice care încearcă să îşi îmbunătăţească aria socială din care fac parte.

Kickstarter (www.kickstarter.com)

Pentru artiştii ce caută finanţare pentru orice fel de proiect creativ, Kickstarter

(www.kickstarter.com) este soluţia optimă. Domeniile aplicării pot fi variate: de la artă, mâncare, teatru până la gadgeturi tehnice: atât timp cât este ceva creativ, Kickstarter te poate ajuta să lansezi campania de strângere de fonduri pentru proiectul tău. Pentru că aceste site-uri de finanţare sunt axate în special pe anumite proiecte, trebuie să ai clar în minte ce doreşti să creezi şi să fii pregătit să împărtăşeşti cu ceilalţi rezultatele tale la sfârşit.

Patreon (www.patreon.com)

este un site de finanţare personală care încurajează oamenii să îţi doneze o bursă lunară fixă în schimbul accesului la informaţiile tale şi la orice beneficiu pe care tu l-ai putea oferi. Acest site este pentru artiştii de toate genurile, de la desenatori la fotografi şi utilizatori de youtube.

PledgeMusic (www.pledgemusic.com)

Tehnologia modernă a făcut mai uşoară decât oricând producerea muzicii proprii sau a albumelor/clipurilor pentru muzicienii talentaţi. Totuşi, obţinerea fondurilor pentru acest lucru, precum şi pentru difuzare este destul de anevoioasă. PledgeMusic (www.pledgemusic. com) este un site de finanţare proiectat special pentru muzicieni. Nu doar că te ajută să îţi finanţezi următorul album, dar te conectează cu fanii prin intermediul ofertelor din „spatele scenei”şi încurajează simpatizanţii să îţi facă cunoscute creaţiile.

Pozible (www.pozible.com)

este un site de finanţare internaţional, pentru proiectele persoanelor fizice, ale start-up-urilor şi ale organizaţiilor non-profit. Acceptă valută de orice fel,

sub orice formă, inclusiv monede, şi are o scală a taxelor graduală. Acest site cere totuşi ca fiecare proiect să îşi atingă scopul final.

RocketHub (www.rockethub.com)

oferă finanţare fără restricţii, pentru orice motiv. Cu acest site de finanţare personală, păstrezi fiecare bănuţ pe care l-ai strâns, astfel încât, chiar dacă nu ai reuşit să îţi atingi scopul final, se consideră că eşti cu câţiva paşi mai aproape de el.

RocketHub oferă o experienţă unică prin parteneriatele cu reţelele tv A & E, ceea ce asigură campaniilor oportunităţi de a atinge o audienţă cât mai largă.

Tilt (www.tilt.com)

oferă o platformă de finanţare unde poţi colecta fonduri pentru oricât de multe cauze. Campaniile includ varii domenii: de la finanţare pentru petrecerea-surpriză de ziua cuiva la săparea de şanţuri într-un anume cartier din comunitate.

Tilt este unul din puţinele site-uri de finanţare personală care nu percep nicio taxă pentru colectarea fondurilor, cu excepţia plăţilor cu cărţile de credit, ceea ce este de fapt normal.

Cu Fundanything – finanţează totul – (https://fundanything.com) poţi utiliza metoda de strângere de fonduri via internet pentru motive personale, cum ar fi probleme medicale sau vacanţe. Nu există restricţii sau vreo stipulare specială asupra motivelor campaniei tale. Finanţarea vine în special de la prieteni şi familie sau membrii comunităţii interesaţi în a te ajuta să îţi atingi scopul propus. Păstrezi toţi banii din acea finanţare chiar dacă nu îţi atingi pragul financiar propus la final.

W W W . S A P T E S E R I . R O 15

Film PAOLO SORRENTINO ■ Regizor și

scenarist italian, născut la Napoli, în 1970 ■ A căpătat recunoaștere internațională în 2004, cu filmul Le conseguenze dell'amore ■ În 2013 a câștigat Oscarul pentru film străin cu La Grande Bellezza ■ Youth a fost nominalizat la Palme d'Or în 2015 ■ Sorrentino are în palmares 47 de premii la festivaluri de film ■ Va regiza o miniserie produsă de Jude Law despre un tânăr american care devine papă

Tinerețe (Youth)

F

red Ballinger (Michael Caine), un fost compozitor-dirijor, acum retras, se a­flă în vacanță la un spa el­ ve­ țian (filmat la Berghotel Schatz­alp), alături de un vechi prieten, regizorul Mick Boyle (Harvey Keitel), venit cu cinci scenariști să definitiveze povestea următorului său film, un soi de testament, ce ar urma să se cheme Life’s Last Day. Al doilea film în limba engleză, după This Must Be the Place, este mai puțin grandios și mai puțin sever în critica și autocritica existențială și artistică, chiar dacă Sorrentino ne oferă și aici, ca și în La Grande Bellezza, o oglindă în care să ne mai verificăm postura și căutătura din când în când.

Spa-ul elvețian ce aduce aminte de Thomas Mann și de Cehov, un spațiu grandios de belle epoque, e populat cu personaje interesante, închipuite sau bizare, care îi intrigă pe cei doi vechi prieteni, de la un supraponderal fost sportiv, un soi de Maradona la apus, la un cu-

alpinism pansiv și un călugăr ce alege calea levitației. Dincolo de aceste apariții care intră în vizorul celor doi, în preajma lor se află fiica lui Ballinger (Rachel Weisz), proaspăt părăsită de soț și lăsată cu o sumă de frustrări și întrebări pe care le aruncă și pe umerii tatălui absent în copilărie, dar pe care acum îl asistă, și un tânăr actor (Paul Dano), venit să-și pregătească un rol, hăituit de o supraevaluată popularitaIleana Bîrsan te cu un rol de robot. a absolvit Facultatea de Litere a Universității din București și a făcut studii de film la Universitatea din Zürich. Este critic și educator de cinema

plu elegant și tăcut (pe care cei doi fac pariuri) până la Miss Univers care îi dă pese cap pe amândoi sau un instructor de

Lumea lui Sorrentino și problemele ei, de la me­­lancolie și spaimele bă­­trâneții până la criza ar­tistică și existențială, sunt foarte recognos­ ci­bile, inclusiv ca stilistică ci­ne­­ ma­tografică din filmele lui Fe­ de­­rico Fellini. Dacă în La Grande Bellezza, Sorrentino mer­ ge

pe urmele filmului La Dolce Vita, aici este imposibil să nu te împiedici la (aproape) fiecare cadru de 8 ½. Vorbele celor doi par de multe ori rostite cu melancolie și înțelepciune, și nu spuse firesc unul altuia, iar Sorrentino parcă ni le oferă ca într-o culegere de gânduri alese, potrivite tuturor, chiar dacă ne autoironizăm, tot cu morgă tratăm subiectul.

Fie că e omagiu, fie că e împrumut, realizarea lui Sorrentino e, astfel, săracă în viziune proprie sau în vreo mărturie necesară; din păcate, această succesiune de împrumuturi, aranjate pe o muzică decorativă și cu câțiva actori care susțin prin simpla lor prezență o poveste subțire, la care toți cei peste 35 de ani vibrăm (cu puțin noroc toți îmbătrânim, nu?), nu este suficientă pentru un cinema meditativ sau provocator.

W W W . S A P T E S E R I . R O 17

filme 29 ianuarie

 COMEDIE, DRAMĂ, 105 minute, în format DVD

P

Eu, Earl și sfârșitul ei

Patru outsideri observă ceea ce marile bănci, media și guvernul refuză să vadă, și anume iminența colapsului economiei globale, și vin cu o idee genială: să parieze împotriva băncilor. Investițiile lor extrem de îndrăznețe îi vor duce însă în culisele sumbre ale sistemului bancar, unde se vor vedea forțați să se îndoiască de oricine și de orice.

Bazat pe povestea adevărată descrisă în romanul bestseller al lui Michael Lewis (The Blind Side, Moneyball) și regizat de Adam McKay (Anchorman, Step Brothers), filmul are o distribuție formată din unele din cele mai „grele” nume de la Hollywood: Christian Bale, Steve Carell, Ryan Gosling, Brad Pitt.

Dovada că prietenia adevărată nu cunoaște limite: Me and Earl and the Dying Girl este o poveste unică, de care te vei îndrăgosti imediat și care te va face să râzi în hohote. Greg Gaines, un licean excentric, își propune să își petreacă ultimul an de liceu ascunzându-se în biroul profesorului de istorie și făcând parodii după filmele clasice ale cinematografului, care primesc nume precum A Sockwork Orange, Senior Citizen Cane. Alături de Greg este prietenul său, Earl.

Când Greg se vede nevoit, la cererea mamei sale, să petreacă timp cu o colegă grav bolnavă, el dă start celui mai ambițios proiect de până acum: să lase garda jos și să se conecteze cu cei din jurul lui în moduri pe care nu și le imaginase. Ceea ce pare un film obișnuit pe tema tinerilor grav bolnavi devine în mâna regizorului Alfonso Gomez-Rejon o poveste amuzantă și emoționantă despre prietenie și despre oameni care se luptă cu circumstanțe pe care nu le pot controla.

 Cinema Muzeul Țăranului, Studioul Horia Bernea, intrarea liberă

Me and Earl and the Dying Girl va fi disponibil în magazinele de specialitate în format DVD.

29-31 ianuarie

 ACȚIUNE, DRAMĂ, ISTORIC, THRILLER, 130 minute, din 29 ianuarie

 Biografic, dramă, 130 minute

Brokerii apocalipsei Din 29 ianuarie în cinema

Astra Film on Tour

29 ianuarie 18:00 – With or Without You (r. Hyuckjee Park, Premiul Juriului, secțiunea Internațională la AFF 2015), un film care surprinde lucrurile mărunte de zi cu zi din viața a două vârstnice care locuiesc îm­preună într-un sat coreean, lucruri care înseamnă de fapt totul atunci când moartea se apropie.

19:45 – Spartacus & Cassandra (r. Ioannis Nuguet, Marele Premiu la AFF 2015), o incursiune în universul a doi frați romi de origine română care lo­cuiesc în suburbiile Parisului, puși să facă o alegere care le va schimba viitorul: o viață pe străzi, în sărăcie, alături de părinți ori o viață mai sigură, cu acces la educație, alături de o familie adoptivă.

30 ianuarie 18:00 – The Wolfpack (r. Crystal Moselle) face cunos­ cută viața a șase frați adolescenți al căror tată a decis că trebuie să-i protejeze de societate, așa că nu le-a permis niciodată să părăsească apartamentul în care locuiesc, situat în centrul New York-ului, în schimb le-a dat undă verde la colecția sa de filme de ficțiune.

19:30 – I Am the People (r. Anna Roussillon) ur­mărește modul în care Farraj, un om simplu care se ocupă cu cultivatul pământului, trăiește revoluția egipteană din fața televizorului.

31 ianuarie 18:00 – Left on Purpose (r. Justin Schein), por­tre­ tul unui fost activist părăsit de colegii alături de care a militat și care, luptându-se cu depresia, alcoolul și drogurile, se teme să nu de­vină o povară. Ideea sinuciderii ca ultim act politic se conturează tot mai clar.

19:30 – The Seven Dwarfs of Auschwitz (r. Ursula Macfarlane) face cunoscut cazul a șapte frați pitici din Maramureș, cântăreți și interpreți, care ajung cobai pen­tru experimentele doctorului Mengele – în mod mi­raculos, tocmai acesta fiind și motivul pentru care scapă cu viață.

Furtună extremă

Pe 18 februarie 1952, o furtună masivă a lovit New England, distrugând orașe de-a lungul Coastei de Est, cu consecințe dezastruoase asupra navelor, inclusiv SS Pendleton, un petrolier T-2 pornit spre Boston, care a fost literalmente rupt în două, cu peste 30 de marinari prinşi în interiorul pupei ce s-a scufundat rapid. În calitate de ofițer superior la bord, primul inginer asistent Ray Sybert (Casey Affleck) își dă seama repede că trebuie să preia comanda echipajului speriat și să inspire oamenii să lase deoparte diferențele dintre ei. După ce vestea dezastrului ajunge la stația US Coast Guard din Chatham, Massachusetts, ofițerul Daniel Cluff (Eric Bana) dispune o operațiune îndrăzneață de salvare a oamenilor de pe mare.

W W W . S A P T E S E R I . R O 19

teatru ponturile săptămânii ■ 29 ian. - 4 febr. 2016

■ CENTRUL NAȚIONAL AL DANSULUI, 29-31 ianuarie

Tic Pitic – Zilele Small Size

Veşti bune pentru cei mai mici dintre spectatori: weekendul acesta, sala de spectacol a Centrului Național al Dansului București se transformă, la iniţiativa Teatrului Ion Creangă, într-un spațiu al imaginației și bucuriei.

Spectacolele senzoriale, gândite special pentru micuţii cu vârste de la 3 la 6 ani, îi transportă pe planete nebănuite (De-a Micul Prinț), le dau aripi în lumi închipuite (Zbor prin povești) şi îi duc în aventuri alături de cei mai curajoşi iepuraşi (Fără frică). Pentru cei mai mici dintre cei mici, Trupa Arcadia din Oradea a pregătit spectacolul Mic sau Mare, menit să îi familiarizeze cu cele două concepte. Conferinţa dedicată părinţilor, „Cât de mult e prea mult? Educația – între dorințele părinților și nevoile copiilor”, susţinută de psihoterapeutul Cătălina Hetel şi psihologul Anca Ganciu, are loc duminică, de la ora 11:00 şi se desfăşoară în paralel cu atelierul pentru copii „Făină, apă, sare – ce să fie oare?”. TIC PITIC – Zilele Small Size este parte a proiectului Small Size, performing arts for early years, un eveniment mondial unic, care include, în 2016, activități susținute simultan în 30 de teatre, pe 3 continente.

■ UNTEATRU, sâmbătă, 19:00

The Sunset Limited

Spectacolul are la bază piesa dramaturgului american Cormac McCarthy în care un fost deţinut şi un profesor cu tendinţe suicidare împărtășesc o dezbatere filosofică într-un apartament din New York. Pe scena Unteatru, probabil într-unul dintre cele mai intime spectacole care ni se pot întâmpla, îi „ascultăm” pe Șerban Pavlu şi pe Richard Bovnoczki.

■ ARCUB GABROVENI, sâmbătă, 20:00 ■ TEATRUL ŢĂNDĂRICĂ, joi, vineri, 10:00

Eu, Oblio

Harry Nilsson, un cunoscut muzician american, a scris în anii ’70 o poveste despre Oblio, un băiețel cu capul rotund, ce trăia în Țara Capetelor Țuguiate. Pentru că e diferit, Oblio este trimis în Pădurea Țuguiată, în căutarea „vârfului” pierdut, alături de cățelul lui, Săgeată. Descoperim aventurile sale în spectacolul Teatrului Ţăndărică.

Am iubit, am purtat, am pierdut

Unele obiecte sau articole de îmbrăcăminte poartă cu ele amintirile unor momente definitorii din viaţa fiecăruia dintre noi. În noul spectacol de la ArCuB, adaptat după piesa Love, loss and what I wore de Nora & Delia Ephron, descoperim o serie de astfel de poveşti, pe care le vom simţi mai aproape ca oricând.

■ TEATRUL ELISABETA, vineri, sâmbătă, 19:00

Boeing Boeing

Pregătește-te pentru o comedie la înălțime, cu turbulențe și rafale de râs.

Boeing Boeing revine pe scena Teatrului Elisabeta.

Simpaticul arhitect Bernard își vede propria sufragerie transformată într-o adevărată cursă cu obstacole. Miza: să se asigure că cele trei logodnice ale sale nu dau nas în nas cu infidelitatea lui.

■ GODOT CAFE-TEATRU, joi, 19:00

Jurnalul lui Adam şi al Evei

Primul El şi prima Ea sunt interpretaţi de Dan Rădulescu şi Dana Rogoz, cu mult umor şi inocenţă, într-un jurnal al primilor paşi ai călătoriei către „noi”.

Redescoperim lucruri banale, dintr-o nouă perspectivă, a celor care le-au văzut şi numit pentru prima oară, prin umor şi emoţie.

WWW.SAPTESERI.RO

tech

Abacul România

C

hiar și în România, unde am prins mai greu obiceiul plății cu cardul, ne înd re p t ă m într-un ritm relativ lent, dar constant, spre o lume în care banul cash nu va mai exista. Vor trece probabil zeci de ani până în momentul acela, dar el este inevitabil. Dar în 2016 lipsesc unele lucruri banale în procesul

dar nu v-ați gândit că vă lipsesc neapărat. Într-una din nopțile trecute mă întorceam cu mașina din Republica Moldova și, cu mai mult de 60 de kilometri pe oră într-o localitate, nu eram sigur dacă am trecut sau nu pe lângă o mașină a Poliției Rutiere, cu radar insta­ lat. Având buletinul pe altă a­dresă decât cea la care locuiesc în București, mă gândeam cum aflu eu dacă primesc amendă.

Lucrul ăsta m-a pus pe gânduri și m-a făcut să realizez că statul român este, șocant, un munte de birocrație pe hârtie, nu online.

Așadar, dacă primesc o

Vlad Andriescu amendă în județul Vranscrie despre tehnologie de trei ani şi încearcă să se pună în pielea consumatorului obişnuit

de guvernare și administrare, lucruri pe care probabil le știți,

cea, să zicem, există două opțiuni. Ori mă oprește Poliția și mă informează pe loc, prin proces verbal, cât am de plătit, iar amenda poate fi plătită oriunde în țară, ori amen-

da este trimisă prin poștă la adresa mea din buletin. Adică la Iași. Ei, norocul meu ar fi să știu că a venit acea amendă. Dar mă întreb de când conduc dacă am primit vreo amendă, în afară de o șpagă sinceră dată în Republica Moldova. Și cum pot să aflu asta? Ei bine, trebuie să mă duc la Iași, să stau la coadă la Poliția Rutieră și să obțin un fel de cazier rutier, unde mi se înșiră co­ rectitudinea mea pe șosea. De exemplu, dacă aș vrea să fiu șofer Uber, că am vrut asta, ar trebui să trec prin același proces. Așadar, procesul absurd al statului român e că poți să fii sancționat oriunde pe teritoriul țării, dar nu poți afla asta decât în localitatea din buletin sau de reședință oficială. Deși, cu ajutorul unui CNP, ai putea să afli această informație prin telefon, nu ți se permite. Și ajung la tehnologie. Cât de greu ar fi ca toate aceste procese verbale să fie digitalizate și trecute într-o bază de

date? Mai ales că, dacă sunt oprit pe stradă, Poliția are acces la aceste date doar printr-o singură întrebare pe calculator. Autoritățile pot vedea, noi nu. Noi nu avem acces online la baze de date care ne privesc, pentru că sistemul nu a fost trecut printr-o licitație dubioasă cu vreo firmă de partid. La cum știu piața aplicațiilor, în afară de servere, un sistem național ar fi relativ ieftin, pentru că baza de date există și ar trebui făcută o interfață securizată cu CNP și parolă.

La fel de simplu, fiecare cetățean peste 14 ani ar putea primi în momentul în care își face buletin un token ca la bancă, prin care să acceseze în siguranță un sistem online. Dacă sistemul privat o face, de ce nu ar putea să o facă și statul? Poate lucrurile se vor schimba, poate nu, dar automatizarea e inexistentă astăzi. În afară de ghiseul.ro, nu există un serviciu online care să fi făcut măcar uman.

site

mania WWW.GHISEUL. RO singurul site românesc unde poți plăti unele taxe WWW.E-ESTONIA. COM estonienii au acces online până și la rețete medicale WWW.VRK.FI locuitorii Finlandei sunt primii europeni care pot obține buletinul online WWW.ANAF.RO poți să vezi ce datorii ai la stat, dar nu le poți plăti online, deși asta ar fi ideea WWW.SAPTESERI.RO

tech ■ Imaginarium

Imaginarium OCULUS RIFT

Prezentat pentru prima oară acum trei ani, mult timp fiind disponibil doar pentru pro­gramatori, Oculus e o cască ce se pune deasupra ochilor și care poate rula conținut dedicat ce pare că ne duce în acel univers, indiferent dacă e un joc, o insulă pustie sau un carusel. Oculus nu e un gadget ieftin, dar are câteva aplicații preinstalate. Problema e că nu funcționează wireless, ci conectat la un calculator, ceea ce-l face destul de greoi. Atenție, plătiți mult și aveți nevoie de un calculator foarte performant, cu o placă video de ultimă generație. 600 de dolari pe oculus.com

OCULUS TOUCH

Tot din familia Facebook face parte și Touch, o mănușă care se conectează la gadgetul de realitate virtuală Rift și prin care poți controla anumite ele­ mente virtuale ca și cum ai fi acolo. Practic, mănușa permite tehnologiei să te urmărească și ar putea fi extinsă și spre mai multe aplicații, cum ar fi mersul. Dacă vrei să rotești un cub întro imagine proiectată în fața ochiului, trebuie doar să ai mănușa și să imiți mișcarea naturală. La fel, poți ține pistoale, mitraliere sau deschide uși în anumite aplicații. Lansare în iunie 2016

GOOGLE CARDBOARD

Cea mai ușoară metodă de a intra în lumea realității virtuale, cu o serie de aplicații făcute pentru telefon, este Google Cardboard.

Nu e nimic mai mult decât îi spune numele – o cască făcută din carton, în care puteți să introduceți un device cu Android și două lentile și să vă bucurați de o experiență semiinteresantă. Pentru cei care sunt la prima ocazie, e o experiență și nu costă mai nimic.

24 de dolari pe knoxlabs.com

SAMSUNG GEAR VR

Cel mai bun dispozitiv în care poți introduce un telefon mobil e Samsung Gear VR, care e produs de sud-coreeni în colaborare cu cei de la Oculus. Are un unghi de vizionare de 360 de grade, așadar poți să te miști lejer în stânga și în dreapta și să urmărești panorame. Are un accelerometru, giroscop, e magnetic și poți introduce inclusiv un Samsung Galaxy Note 5, ca să fie imaginea de o calitate cât mai bună. Aplicații disponibile în magazinul online oferit de Oculus. 99 de dolari pe samsung.com 24 W W W . S A P T E S E R I . R O

Anul acesta marchează apariția serioasă a dispozitivelor de realitate virtuală. Ne vom pune casca pe ochi și vom merge în lumi pe care nu le simțeam fizic până acum. De aici până la o viață paralelă mai este doar un singur pas. Îl vei face?

UNLIMITED HAND

LEAP MOTION VR

Leap Motion e primul gadget care îți permite să folosești mâinile în aer pentru a controla elemente de pe ecranul unui calculator, fără ajutorul unei căști virtuale. Odată cu noile apariții, Leap a scos și varianta pentru Oculus. Conectezi Motion VR la calculator și dacă stai în fața lui poți să faci mișcări în aer cu mâinile și să prinzi elemente de pe ecran, să le rotești și să le ștergi. 97 de euro pe leapmotion.com

PLAYSTATION VR

Unul dintre cele mai interesante dispozitive din domeniul realității virtuale va fi PlayStation VR. Construit de Sony cu gândul la toate jocurile de pe platforma de consolă, casca de realitate virtuală va permite gameri­l or înrăiți să intre cu totul în joc, pentru a se putea desprinde total de realitatea înconjurătoare.. În plus, utilizatorii vor putea juca în rețea cu mai multe căști, iar display-ul este unul Full HD. Lansare în toamna lui 2016

O brățară creată de japonezi oferă categoric o experiență ciudată pentru oricine. Practic, o pui pe antebraț, o conectezi la calculator și la o cască de realitate virtuală și poți să intri în Counter Strike și să-ți folosești mișcările naturale ale brațului pentru a comanda o mitralieră. Deși livrările nu vor porni până în primăvară, brățara ar putea fi folosită pentru a controla mâini robotice.

Poți să înveți o întreagă orchestră să cânte ca tine. Sau orice metodă de simetrie.

250 de dolari pe kickstarter.com

ZEISS VR ONE

O cască de realitate virtuală care seamănă cu Google Cardboard, dar este fabricată din plastic și arată mai bine. La exterior Zeiss VR nu e impresionant, pentru că din față arăți ca un personaj din Star Trek, dar pe ochi se pune același burete negru. Ca să începi să folosești dispozitivul, îți pui telefonul în locașul special – iPhone 6, Samsung S5 sau S6, Google Nexus 5 și LG G3 – și poți intra în aplicații care augmentează realitatea.

129 de euro pe amazon.de

OAKLEY AIRWAVE

Oakley produce ochelari de soare pentru sportivi de multă vreme, așa că era un pas natural spre inteligența virtuală în fața ochilor. Airwave sunt ochelari de schi care au un display în față, care pare că e un ecran de 14 inci amplasat la jumătate de metru de ochii noștri.

Cu ajutorul acestui headsup display puteți vedea viteza pe pârtie, puncte de navigație, puteți controla muzica și vedeți cine sună pe smartphone.

550 de dolari pe oakley. com

VRGO

Gadgetul finanțat prin crowdfunding este un scaun in­te­ligent care te proiectează în realitățile imersive. Ai o cască inteligentă pe ochi și ești într-un joc? Scaunul VrGo urmărește înclinarea naturală a corpului pentru a te putea deplasa în cadrul lumii imaginare. Dacă te lași un pic pe spate, scaunul va simți și personajul din joc, care poate fi un shooter de tip Counter Strike, se mișcă înapoi.

Practic, experiența virtuală e completată inclusiv de locul unde stai. 200 de dolari pe kickstarter.com

FOVE

Una din problemele realității virtuale e că nu poate imita interacțiunile dintre persoane, în sensul privirilor. Dar într-o lume cum era Second Life, în care am fi cu toții și ne-am putea uita în ochii celuilalt, lucrurile vor sta diferit.

Fove e un gadget finanțat cu jumătate de milion de do­ lari de către utilizatori, care urmărește mișcările ochilor, permite contactul vizual în medii virtuale și poate fi folosit pentru a ținti mai bine.

400 de dolari pe kickstarter. com W W W . S A P T E S E R I . R O 25

la TV

Belief

P

e ecranele românești – mai există oare așa ceva pe bune? – rulează de la începutul anului o emisiune nouă. Vorbesc despre Belief, realizată și difuzată de de Oprah Winfrey Network în colaborare cu Discovery Communications în 2013. Cele șapte episoade compun povestea unui quest, despre care synopsisul spune așa: „emisiunea invită telespectatorii să fie martorii unora dintre cele mai fascinante călătorii spirituale din lume, prezentate chiar prin ochii adepţilor. Ajungând până în cele mai îndepărtate colţuri ale lumii, seria caută originile diverselor credințe și adevăratul lor sens.”

Printre rânduri: televiziunea mai păstrează, la zeci de ani de la apariție, două valori: autenticitatea/imediatul („prin ochii adepților”) și spectacolul („fascinante călătorii”). Belief nu aduce un concept nou, fie. Dar pune în conceptul de reality-show, sprijinit pe secvențele de testimonial, un conținut nou: credința. Lăsați deoparte legătura dintre credință și text. Cei șapte eroi ai seriei nu stau să citească: cartea și credința nu mai trăiesc demult împreună. Nu citesc, ci călătoresc și participă la ceea ce, în practica unei credințe, seamănă cu o aventură. În primul episod, bunăoară, Reshma Thakkar, o tânără amerindiană hindusă din Chicago, ajunge până pe malurile Gangelui, pentru Kumbh Mela. Adică la un pelerinaj care are loc o dată la doisprezece ani, în patru locuri, prin rotație, dintre care Allahabad e cel mai spectaculos.

Conceptul, repet, nu e nou. Este vorba despre indivizi/cupluri, despre boală și vindecare, despre televiziunea care pretinde că intră în sufletele personajelor, nu (doar) sub hainele lor sau în mințile lor (nu mă înjurați, știu clișeul minte/suflet, dar tot ce mă interesează este că funcționează!).

De-asta, spun, nu trebuAlexandru ie confundată credința Matei cu religia și nu trebuie să este profesor vă închipuiți că cineva, în emisiunea asta, vă silește universitar, preocupat de media, să „gândiți fără să simțiți”. în special televiziune. Ce rol are sexagenara Oprah în tot acest format Este autorul unei remixat? E clar că nu e cărți despre TVR, O întâmplătoare (ca gazdă, tribună captivantă cea de producător e altă mâncare de pește). Oprah e prototipul de-3X-femeii și, în calitatea ei de gen în primul rând, face pereche mai degrabă cu alde Bear Grylls decât cu cutare prezentator de studio. Dacă bărbatul e un supraom prin ce face (în regnul vizibilului), femeia este o superwoman prin ce simte (spiritual).

Ceea ce nu înseamnă că seria nu prezintă personaje masculine, nici vorbă. Doar că vorbim de fiecare dată despre aventuri de suflet înainte de toate, înfășurate în jurul unui umanism individualist și caritabil încarnat cel mai bine de o femeie.

Trecută de zenitul carierei, Oprah încearcă să arate lumii că personalitatea ei se sprijină pe un sâmbure tare, nu pe cojile din care e făcut, îndeobște, ceea ce numim om de televiziune. Brian Lowry constata, în Variety, după debutul Belief, că prestigiul lui Oprah e în scădere: primul episod n-a avut decât puțin peste 500.000 de spectatori. Sloganul lui Oprah, să înalțe și să distreze, hm, e consecința logică a oricărei personalități care și-a împlinit unul dintre cele două visuri: cantitate sau calitate a.k.a. public mult sau public ales. Televiziunea-one-man-show nu e o idee singulară. E visul oricărei vedete, de fapt, acela de a deveni un profet-profit. Belief vorbește, printr-un cuvânt, despre însuși proiectul lui Oprah Winfrey.

PROFIL DE PERSONAJ

Oprah Gail Winfrey

NU RATA la tv

■ Născută pe 29 ianuarie 1954 ■ Este cunoscută mai ales pentru serialul talk-show care îi poartă numele. Conform revistei Forbes, este cea mai bogată femeie de culoare din lume.

■ Copil, Oprah știa pe de rost

versete întregi din Biblie, fiind supranumită Micul recitator.

■ De-a lungul anilor, Oprah a atras o audiență de peste 16 milioane de telespectatori, iar emisiunea ei primea 1 milion de dolari pentru fiecare 30 de secunde de publicitate difuzate în timpul show-ului.

■ În anul 1998, Harpo Films a produs filmul „Beloved”, inspirat după romanul cu același nume scris de Toni Morrison și câștigător al unui premiu Pulitzer. În rolurile principale: Oprah Winfrey și Danny Glover, iar regia a fost semnată de Jonathan Demme.

Vincere Sâmbătă 30 ian., TVR 2, 22:40, Regia Marco Bellocchio Nominalizare Palme d’Or, Cannes 2009

Cel ales Duminică 31 ian., PRO TV, ora 23:00 Film românesc 2015 în regia lui Cristian Comeagă (producător Restul e tăcere și Filantropica) W W W . S A P T E S E R I . R O 27

exclusiv

UN ODIOS!

MICHAEL MADSEN, INTERVIU ÎN EXCLUSIVITATE

Un nou Tarantino umple de sânge ecranele în această iarnă, așa că l-am luat la întrebări despre acest film pe unul dintre „cei opt odioși”, actorul Michael Madsen (pe care l-ați văzut și în Kill Bill sau Reservoir Dogs). Madsen nu e numai un tip care joacă în filme cool, ci și un scriitor prolific, mai ales de poezie.

Când ați auzit prima oară de Cei opt odioși?

Eram cu niște polițiști la mine a­casă. Un hoț îmi șterpelise niște lucruri – ceasul soției și ceva bijuterii. Când am aflat, practic i-am zis tipului că o să-i provoc…

...Niște disconfort?

Da, exact. (Râde) Tatăl hoțului m-a contactat și mi-a spus că fi-su a avut o viață grea și că ar trebui să-l iert. Dar tot el a zis să depun plângere, astfel încât să ia fapta asta în serios. Ceea ce am și făcut. De aia eram cu polițiștii în bucătărie, vorbind despre hoț când mi-a sunat telefonul. Răs­ pund foarte rar la drăcia asta. Tot timpul vreau să văd cine sună. Și nu răspund.

Dar, dintr-un motiv misterios, am răspuns, „Alo”. Și o voce mi-a zis: „Hei, Mike, sunt Quentin. Tocmai am scris un western și aș vrea să joci în el.” Și mi-a zis: „Hai pe la mine.” Și l-am întrebat dacă acum.

M-am dus a doua zi. Are niște chestii grozave în casă.

Cum e la el acasă?

Are niște chestii grozave. Cele mai cool. Știi, și mie, și lui ne plac filmele foarte tare. Și are memorabilia legate de filme. Și mi-a dat scenariul de la Cei opt odioși. Și am zis: „Sfinte Sisoe!” Și el: „Bine, citește-l!” Și eram gen „Adică acum?”. Și el mi-a zis să dau la pagina cutare, ceea ce am făcut.

Așa că am citit niște replici. Și zice: „OK, OK, e grozav, grozav!” Și mi-a dat scenariul să îl iau acasă.

28 W W W . S A P T E S E R I . R O

Și apoi ce s-a întâmplat?

După vreo trei zile am plecat în Italia, pentru că filmam la Roma. O săptămână mai târziu eram în lift cu cineva care s-a uitat pe mobil și a exclamat: „Ce porcărie!” Și eu: „Ce?” Și el: „Tarantino nu mai face Cei opt odioși. Cineva a făcut public scenariul. Cineva a dat scenariul.” Pe internet, Quentin era citat spunând: „Le-am dat scenariul numai lui Tim Roth, Michael Madsen și Bruce Dern. Și sunt sigur că nu e Tim.” Eram ca „Băi, dar de ce aș face asta?”. Adică m-a arătat cu degetul în mod nedrept. Așa că l-am sunat din lobby de la hotelul Valadier din Roma și i-am zis: „Quentin, pentru numele lui Dumnezeu, te rog fă o declarație publică cum că nu eu am dat scenariul!” Și el a început să râdă la telefon.

I se părea foarte amuzant. În același timp, pe

MICHAEL MADSEN

Actor american (n. 1958), cu o filmografie de peste 170 de filme și seriale tv.

Cunoscut și ca poet și fotograf de artă. Cel mai cunoscut rol al său a fost Mr. Blonde, din Reservoir Dogs (regia: Quentin Tarantino).

Cei opt odioși

(The Hateful Eight) Regia: Quentin Tarantino Durată: 3h 7min Lansare în România: 15 ianuarie 2016 Facebook pri­meam mesaje de la oameni care îmi scriau: „Ești un trădător! Ne-ai distrus viețile!”.

Până și fiul meu era gen „Tata, de ce ai făcut asta?”. Și eu: „Nu am făcut nimic!!!”.

Quentin a făcut ceva?

(Râde) Nu! Și eu îi tot ziceam: „Te rog, te rog, fă ceva. Fă ceva!”. Am crezut că totul se sfârșise, dar el, ca un geniu ce este, în loc să se dea lovit în fața publicului, a decis să pună în scenă o citire a scena­ riului. Așa. Și-am auzit că o să facă asta cu public. Și m-am gândit, OK, vrea să mai fiu și eu implicat?

Așa că l-am sunat. Acum, el nu răspunde niciodată la telefon. Dar la acest telefon a răspuns, chestie care m-a lăsat cu gura căscată. Și am zis: „Am auzit că o să faci chestia aia cu cititul la Ace Hotel.” Și el: „Da.” Și-i dau drumul: „Și eu sunt Joe Gage”. Și el: „Dap.” Eu, din nou: „Deci o să fiu în film?” El: „Dap.”

Ce se schimbase între timp?

Când am citit prima oară scenariul, am vrut să fiu John Ruth. Și îmi amintesc că mă gândeam, „Quentin, hei, io-s John Ruth, omule!” Dar apoi m-am prins că Joe Gage e probabil cel mai bun rol în film.

De ce zici asta?

Păi, în primul rând, el a scris rolul pentru mine. Și, vezi, eu sunt un mare fan Steve McQueen. Și știu că lui Steve nu-i plăcea să dea explicații. Nu voia să explice intriga. Nu voia să fie tipul care să zică „Păi, vedeți, chestia aia vine pe șosea pentru că bla, bla, bla bla...”

El era tipul care stătea acolo. Și te tot întrebi ce naiba e în capul lui, înțelegi? Și eu sunt mai mult așa.

Nu vreau să am multe de spus.

Așa e Joe Gage, e acolo prin toată drăcovenia de poveste. Dar nare de fapt multe de spus. Și nici

măcar nu te prinzi de ce e aco­ lo până când se-ntoarce în timp și afli cu cine e și ce face. Și asta îmi place foarte tare. Nu vreau să fiu peste tot cu zece monologuri diferite. Sunt o grămadă de vorbe în film, adică Sam Jackson și Walt Goggins au o mulțime de dialoguri, frate. Eu sunt fericit să stau acolo și când îmi vine vremea... Când se scot puștile, asta-i partea distractivă pentru mine.

E interesant că Joe Gage scrie o mulțime. De ce?

Păi eu am scris patru cărți de proză scurtă și poeme și chestii.

Povești despre viața mea când eram copil. Și Quentin știe asta.

Pentru că i-am dat cărțile. Și e amuzant că, niciodată când i-am dat o carte, nu mi-a spus: „Michael, wow, cărțile tale sunt grozave!” Niciodată nu mi-a zis un cuvințel. Dar acum, iată-mă, sunt Joe Gage, iar el îmi zice: „Știi de ce l-am făcut pe Joe Gage așa? Pentru că tu ești scriitor, Michael. Așa că am scris scenariul pentru tine.”

Vezi, ăsta este un compliment personal, mi-a permis să am un asemenea personaj.

E adevărat că nu erau încălzitoare pe platou?

Da. Quentin a ținut să ne fie frig tuturor. Lui îi place că suntem aici, în frig. Vrea să ne fie frig și ne-a fost. Pricepi? Elementele sunt ceea ce sunt și noi nu pretindem că ne e frig. Chiar ne e. Și cui i se permit chestii de-astea în afara lui Tarantino? Ne-a zis: „Băieți, ascultați, o să înghețați. Nu punem niciun încălzitor, OK?”

E amuzant, dar arată destul de cald în imagini.

Ei, te obișnuiești. Dar nu trebuie să te porți ca și cum ți-e frig, pentru că ți-e frig. În afara ferestrelor aruncau cu zăpadă artificială,

doar atunci când nu ningea pe bune. Îmi lua o oră să mă îmbrac, pentru că aveam o mulțime de chestii de pus pe mine. Și până îți pui pantalonii, arma, vesta, totul, îți dai seama ce greu ar fi sau era să trăiești în vremurile alea. Și să fii unul dintre tipii ăia. Într-o zi, chiar am spus: „Poți să-ți imaginezi cum ar fi să călătorești 50 de mile echipat așa? Nu-i de mirare că se omorau toți pe toți.” Te prinzi ce viață dură, grea era. Și cred că Quentin i-a prins realismul. El vrea mai mult să se întâmple pe bune decât să pretindă că se întâmplă. Și a fost în stilul ăsta de la Reservoir Dogs.

Cum ai drescrie look-ul lui Joe Gage?

Quentin avea o păpușică pe care o numise Johnny West. Sau așa parcă. A dat-o la garderobă și le-a zis: „Ăsta e Michael Madsen.” Au făcut hainele exact ca alea ale păpușii. Joe Gage e o combinație incredibilă de personaje. Știi, să fii într-un film western și să aduci un omagiu tipilor la care te uitai când erai puști e foarte mișto.

La 20 de ani după ce v-ați cunoscut, de ce crezi că filmele lui Quentin sunt așa de speciale?

Filmele lui Quentin sunt… e ceva foarte special despre fiecare film făcut de el. Cred că am jucat în tot ce-a fost mai bun din munca sa.

Am fost norocos să fiu în cele mai tari filme. Kill Bill e ridicol de mișto.

E mai bun decât orice laudă. Dar Dogs a fost primul filmat și să fii în aia a fost a naibii de cool și, cu cât trece timpul, devine un film din ce în ce mai mare și mai mare și mai mare. Și acum, în Cei opt odioși, închidem un cerc. Richard Gladstein a produs Reservoir Dogs și Quentin l-a chemat să facă și Cei opt odioși. E un pachet ca lumea, o binecuvântare minunată.

W W W . S A P T E S E R I . R O 29

fashion

Manifesto #1: Albastrul cerului se întâlneşte cu griul iernii într-o propunere vestimentară prin care poţi să faci o primă impresie de impact la prima invitaţie la restaurant. Se pot găsi paltoane colorate pe timp de iarnă, trebuie doar să cauţi!

Rochie Stefanel, 290 lei, Budoir Vintage store Pantofi Giuseppe, 95 euro, Budoir Vintage store Palton Depot 96, Mănuşi Reserved, Colier Zara – garderoba stilistului

WINTER meets

COLOUR

„În mijlocul iernilor îngheţate am învăţat că există în mine o vară fără putinţă de învins.” De la acest citat din Albert Camus porneşte şi călătoria noastră vestimentară de învingere a supremaţiei negrului şi griului şi ieșire din camuflarea specifică iernii, prin culoare. Până şi natura mai are câteva victorii în lupta cu negrul şi griul iernii: cerul albastru dintr-o zi senină, un apus de soare roşiatic, un petec verde de iarbă ivit din negrul pământului. Am încercat să aducem aceste culori în propunerile noastre vestimentare. Nu ceda invitaţiilor la All Black, All Grey şi participă împreună cu noi la acest Color Manifesto numit „Winter meets colour”!

30 W W W . S A P T E S E R I . R O

Manifesto #2: Dacă totuşi nu ai avut suficient timp să cauţi acel palton colorat, îţi oferim o altă soluţie – accesorizarea cu o pereche de dresuri, curea şi manşete colorate. Parcă griul a prins culoare şi eşti gata să ieşi cu prietenele în oraş sau la o expoziţie de pictură. Expoziţia de pictură s-ar putea, totuşi, să fie puţin riscantă: dacă o să fii confundată cu un tablou de Monet?

Palton Mohito, 149,90 lei Botine Studio Pollini,150 euro, Budoir Vintage Store Dresuri, manşete şi cordon – garderoba stilistului

ECHIPA: Styling: CRISTINA BERBEC Coordonator: OVIDIU BUTA Fotografie: ALEXANDRU CRISTEA Model: JOHANNA RADIAN Make-up & Hair: ALEXANDRA GIOARSA Locație: STUDIO FOTO COSMIN GOGU

Fashioned by AQUA Carpatica

11 W W W . S A P T E S E R I . R O 31

fashion ■ Fashioned by AQUA Carpatica

Manifesto #3: Cine a zis că iarna nu poţi să fii şic? Nu trebuie să faci prea mult efort: aruncă-ţi pe umeri un şal, accesorizează-l cu un guler de blană, o pereche de mănuşi şi o pălărie şi eşti gata de plecare.

Fular blană Mohito, 69,90 lei Şal Reserved, Manuşi Musette – garderoba stilistului

32 W W W . S A P T E S E R I . R O

Manifesto #4: Nu am uitat de roşul asfințitului şi l-am combinat cu negrul iernii într-o ţinută care ar fi perfectă pentru Valentine’s Day. Fă-i o vizită neaşteptată acasă. Cine ştie ce alte surprize ai mai pregătit: An apple anyone?

Haină blană naturală Milady, 590 euro, Budoir Vintage Store Cămaşă mătase Roberto Cavalli, 150 euro, Budoir Vintage Store Pantofi Fendi, 100 euro, Budoir Vintage Store Mănuşi Reserved, Dresuri – garderoba stilistului

W W W . S A P T E S E R I . R O 33

sport

Sporturi de iarnă

Î

n sfârșit avem suficientă zăpadă să ne dăm cu plăcile și schiurile. Aștepta­rea a meritat, iar concursurile de sezon au luat avânt. Programul de astăzi include Oslea Hike & Ride Challenge, Ski Alpinism Race și Campionatul Național de Wintertriathlon.

OSLEA HIKE & RIDE CHALLENGE În județul Hunedoara, lângă o­ rașul Uricani, există Pârtia Cheile Buții. Zona este destul de puțin cunoscută amatorilor de sporturi de iarnă de la noi, dar este vizitată de mulți străini atrași de peisajul încă virgin al locurilor. Acolo, pe 27 februarie, o să aibă loc Oslea Hike & Ride Challenge. Evenimentul unic

în România va alinia la start cei mai tari schiori și snowboarderi. Pe lângă concursul de free­ride, sportivii vor avea de urcat pe jos versantul de 3.5 km. Plecarea în urcare se va face la cota 1.300 m, iar startul în proba de freeride se va da de la 1.940 m. Organizatorii se așteaptă ca zăpada să fie afânată, perfectă pentru senzații tari. Vor exista două categorii de concurs, Open și Pro. Dacă îți place să mergi la munte, atunci îți recomand să mergi pe acolo în orice ano­ timp, nu doar iarna. Detalii com­plete despre concurs găsești pe www.redbull.com/ro.

SKI ALPINISM RACE Toată lumea asociază sporturile de iarnă cu Bâlea Lac. Este o zonă în care zăpada rezistă în condiții bune până târziu spre primăvară și unde merg foarte mulți împătimiți ai schi­ului. Dacă faci parte din această catego­rie, atunci cu siguranță te-ar putea interesa un concurs de schi de tură sau de schi alpinism. Zilele de 5 și 6 martie sunt Ciprian Cristea deja rezervate pentru știe totul despre Campionatul Na­ți­onal echipamentele de Ski Alpinism. Consportive și sportul cursul se adresează în aer liber

celor cu experiență în cele două probe și va avea trasee dificile. Rutele de concurs vor fi comunicate în curând. Deoarece condițiile meteo ar putea fi nefavorabile, va exista și un plan B al traseelor. Competitorii au obligația să urmeze traseele oficiale comunicate înaintea startului și să respecte indicațiile arbitrilor. Urmărește evoluția lucrurilor pe http://skialpinismrace.ro.

CAMPIONATUL NAȚIONAL DE WINTERTRIATHLON Dacă nu ai văzut până acum un concurs de Wintertriathlon, atunci ai șansa să o faci în curând la Cheile Grădiștei – Fundata. Wintertriathlonul pre­ supune trecerea prin trei ramuri sportive: ciclism, alergare și schi.

Evenimentul se va desfășura pe 13 martie și va fi structurat pe mai multe ca­tegorii de vârstă, mascu­lin și feminin, la individual sau ștafetă. Se pot înscrie în competiţia de ştafete echipe formate din doi sau trei sportivi, iar clasamentul se va face sepa­ rat, conform categoriilor masculin, feminin şi mixt. Concursul se va organiza conform Regulamentului competiţional ITU şi Regulamentului de organizare a competiţiilor de duatlon şi triatlon al FRTRI. http://frtri.ro/ cn-wintertriathlon/

ÎMBRACĂ-TE ADECVAT! ■ cel mai bine e să folosești mai multe straturi de îmbrăcăminte ■ peste hainele de corp, pune un polar care are rolul de a menține căldura ■ ia-ți haine impermeabile, care să aibă și funcție de oprire a vântului ■ bocancii de iarnă trebuie să fie impermeabili, cu talpă groasă şi aderentă

W W W . S A P T E S E R I . R O 35

P

foto Les Mills

36 W W W . S A P T E S E R I . R O

World Class Kids – cel mai bun motiv ca să facă sport Dacă până acum nu aveai suficiente motive să-l convingi pe cel mic să facă sport, acum le avem noi pe cele mai bune și mai distractive: clasele din programul World Class Kids.

U

n copil activ înseamnă un copil fericit, energic şi sănătos. Beneficiile activităţii fizice regulate sunt numeroase nu doar la adulţi, ci şi la copii, care cu cât se bucură mai devreme de avantajele sportului, cu atât se vor dezvolta mai armonios. Dacă îţi lipsesc motivele pentru care să îţi pui micuţul în mişcare, urmăreşte short-list-ul nostru. Iar dacă până acum nu aveai programe speciale, construite pentru nevoile celor mici, World Class Kids e aici.

Crește un copil sănătos

Varietatea de discipline din programul World Class Kids – Karate, Wushu, Gimnastică, Dans, dar și antrenamente precum Les Mills Born to Move – va ajuta la modelarea corpului, dar și a minții micilor sportivi, care vor învăța, făcând mișcare, să fie agili, puternici, flexibili, să învețe să se coordoneze și să fie rapizi, dar și să aibă încredere în forțele proprii, în capacitățile lor fizice și psihice. Programele World Class Kids sunt gândite pentru copii între 4 și 12 ani și se împart pe mai multe clase.

Alege-i ce i se potrivește

BORN TO MOVE™ – Les Mills, 4-7 ani (disponibil din ianuarie 2016). Exercițiile de educație fizică sunt combinate cu jocuri, muzică, dans, zâmbete și voioșie, pentru ca ei să nu se plictisească și să abandoneze prea repede orele.

Gym Kids, 4-5 ani și 6-10 ani (disponibil din decembrie 2015). Clasele din program conțin exerciții de bază din gimnastica artistică și cea aerobică. Practicându-le, micuții vor învăța să aibă o postură corectă, să fie mai flexibili, mai puternici și mai rapizi.

Karate, 6-12 ani (disponibil din decembrie 2015). Copiii care vor participa la clase de Karate vor învăța să fie puternici, dar și să-și pună în valoarea viteza de reacție și, de asemenea, își vor exersa puterea de concentrare și atenția.

Wushu, 6-12 ani (disponibil din decembrie 2015). Mergând la astfel de clase, cei mici vor învăța să-și cunoască puterea fizică, dar și pe cea psihică, vor învăța atât coordonarea, cât și concentrarea.

Programul World Class Kids va fi disponibil în cluburile World Class Atlantis, World Class Titan, World Class Timișoara și World Class Cluj.

Sub motto-ul „Excellence in personal training”, World Class a creat cea mai bună echipă de antrenori personali din România, ajutând membrii să înțeleagă importanța antrenamentelor, a nutriției echilibrate și a unui stil de viață sănătos.

W W W . S A P T E S E R I . R O 37

travel

MERGEŢI ÎN AZORE? MERGEŢI! Mergeți în Azore.

Mai precis, în Ponta Delgada, capitala arhipelagului, situată pe insula Sao Miguel.

Se ajunge ușor, de la București la Lisabona și de acolo pe insulă.

Ajunși, închiriați o mașină și plimbați-vă toată vacanța peste tot prin insulă. O să aveți ce face și ce vedea. text de Răzvan Marc foto Guliver/GettyImages

38 W W W . S A P T E S E R I . R O

G

ăsiți pe in­ ter­­net toate a­­m ă­n untele din lume despre istoria ar­­hipelagului Azore, despre unități de cazare, resta­ u­ rante și activități recomandate. Nu găsiți însă amănunte neînsemnate, din cele care pot transforma o vacanță într-o Va­ canță. Vă spun eu câteva.

Majoritatea turiștilor ajung în Sao Miguel vara. E normal, lumea atunci are vacanță. Chiar și așa, să nu credeți că vă veți înghesui prosop lângă prosop cu alți vacanționeri, și asta pentru că Sao Miguel nu e încă o destinație pentru turism de masă, dar și pentru că plaje în adevăratul sens al cuvântului nu prea găsiți în Azore. Insulele, toate, nu numai Sao Miguel, sunt de origine vulcanică, au

margini colțuroase și pietroase, iar apa Atlanticului e rece tot timpul anului. Nu veți avea proble­me cu canicula. În miezul verii, temperatura trece rar de 25 de grade, cum e mai bine.

OK, apa e rece, dar de intrat în ocean tot o să intrați de cel puțin trei ori: o dată, când mergeți să înotați cu delfinii. E o experiență esențială în Azore. Porniți în bărci de câte șase sau opt persoane, echipați cu costume de neopren, veste de salvare și ochelari de scufundări și vă opriți undeva în larg, ghidați de la țărm de observatori profesioniști, care transmit prin radio ghidului unde se află găștile de delfini.

Când vă apropiați de ele, barca se oprește și, pe rând, câte doi, câte doi, vă scufundați lângă barcă și vă uitați în adâncuri, unde zeci de delfini înoată jucăuși. E ceva de Teleenciclopedia. Delfinii pe care îi vedeți

sunt sălbatici, trăiesc în libertate și nu o să vină nici să-i hrăniți, nici să vă pupați cu ei. Doar îi vedeți. După care vă mutați în alt loc și repetați experiența. De vreo 3-4 ori. Delfinii nu îi vedeți doar sub apă, e posibil să vină aproape de barcă, să înoate în paralel cu voi și să facă salturi. Și ce-o să vă mai bucurați la vederea lor! O tură de înot cu delfinii durează cam o jumătate de zi. Veniți lihniți de pe mare. Nicio problemă, în portul din Ponta Delgada, de unde pleacă bărcile la întâlnirea cu delfinii, sunt nenumărate restaurante.

A doua oară intrați în ocean numai dacă vreți, și tot în larg.

Atunci când mergeți să vedeți balenele. În Azore se plimbă vreo șase specii de balene și pe cele mai multe le puteți vedea primăvara. Dar sunt unele specii care se observă tot timpul anului. Balenele, spre deosebire de delfini, nu se lasă detectate atât de ușor, așa că există și posibilitatea să te întorci la mal după 4-5 ore fără măcar să zărești o balenă. Dar și când le vedeți, spectacolul compensează pentru orice încercare nereușită.

Sunt mari și grațioase, dacă acest lucru face sens. O să în­ țelegeti când mergeți acolo. Și a treia oară intrați sigur, cu tot

Restaurant preferat?

Restaurante da Associação Agrícola de São Miguel pe lângă Ribeira Grande.

Hotel preferat?

Quinta de Santana.

Plajă preferată?

Ribeira Grande, unde se face surf.

Loc preferat?

Verdele și albastrul sunt culorile dominante ale peisajelor din Azore. Insulele vulcanice sunt fertile și veșnic acoperite de vegetație luxuriantă

Nordeste, în nordestul insulei. Dar, de ce mă credeți pe mine? Mergeți să vă căutați singuri locurile preferate.

cu costumul de neopren, atunci când veți lua lecții de surf. De ce să luați lecții de surf? De ce nu? Pentru că în Azore sunt cele mai bune vânturi, cei mai pricepuți instruc­tori și cele mai ieftine lecții de surf (la 30 de euro ședința, ce durează cam 4 ore).

Dacă mai vreți să vă îmbăiați, multe din hoteluri au piscine unde apa are o temperatură mai prietenoasă. Dar de ce să stați la piscine când puteți să vă plimbați? Pe Sao Miguel crește cel mai bun ananas și cel mai dulce pe care l-am gustat vreodată. Sigur, nu sălbatic. În sere. Dar crește și se vinde în piețe. În aceleași piețe în care găsiți toată bogăția Atlanticului pe tarabe: de la fructe de mare la pești urâți, pe bune, de coșmar, dar cu un gust nemaîntâlnit. Și tot în Sao Miguel se cultivă ceai. Băutori sau nu de ceai, dealurile nesfârșite cu plantații nu au cum să nu vă impresione­ ze. Sunt de pozat și trimis acasă la prieteni.

Plus sătuce cățărate pe stâncile ce se prăvălesc înspre ocean, plus faruri singuratice, plus lacuri în căldări vulcanice, plus izvoare termale, plus arhitectura

azoreeană, cu construcții din piatră neagră, plus trasee de plimbat și cățărat, plus canyioning, plus o mulțime de hortensii la fiecare pas. Respirați.

Sao Miguel e cea mai mare insulă a arhipelagului și cea mai modernă, cu cele mai multe hoteluri, restaurante și activități.

Are și mall, și stadion. Mai sunt alte opt insule, mijlocii, mici și foarte mici. Dacă aveți timp și bani, le puteți vizita. Numai cu avionul.

Atât timp cât închiriați o masină (în jur de 30 euro/zi) chiar nu contează unde stați pe insulă.

Ponta Delgada e capitala și de aici toate atracțiile sunt accesibile în câteva zeci de minu­ te maximum. După buzunar, după confort, orice loc e bun și mai ales curat în Azore. În afară de vaci și oi, domestice toate, animale sălbatice nu există în Azore. Sunt șopârle inofensive, dar nu sunt șerpi. Sunt însă peste 60 de specii de păsări frumoase, colorate, impresionante.

Deși e o insulă, în Sao Miguel nu peștele e la mare cinste, ci carnea de vită. E bună și făcută după preferințe. Un singur sfat, la restaurant cereți să vă aducă sosul separat, altfel vă îneacă friptura într-un sos de roșii și ardei și e păcat. Și cafeaua e foarte bună. Mai bună am băut doar în Brazilia. Un espresso la o cafenea pe o străduță ce dă în ocean, în Sao Miguel, costă 65 de eurocenti.

W W W . S A P T E S E R I . R O 39

food

40 W W W . S A P T E S E R I . R O

Delicii capitale PENTRU UN PUMN DE CEAPĂ

C

eapa, zicea Benjamin Franklin, le face până și pe văduvele cu o moștenire frumușică să plângă. Pe mine, această delicioasă legumă a cărei enzimă stoarce lacrimi la tăiere mă face să râd de fiecare dată când o zăresc la masă. Râd de plăcere, râd din suflet, ca la „Pentru un pumn de... ceapă” („Cipolla Colt”), unul dintre primele westernuri spaghetti pe care le-am văzut, la Gloria, cine­ matograful de cartier lângă care am copilărit și care, ca multe alte săli în care filmele m-au făcut

mâncare ca la mama acasă. Și, ca să vă mai fierb un pic înainte de a vă recomanda restaurantul la care mă refer în acest număr, este ceva, pe lumea asta, care îmi place mai mult decât ceapa roșie crudă: ceapa caramelizată.

Aș savura-o și-n înghețată, dacă înțelegeți ce vreau să zic.

PIZZA RUMENO@ TRATTORIA MONZA Acolo unde era odată un complex comercial numit Gloria – nu mai țin minte profilul tuturor magazinelor, mai știu însă de o ferestruică verde din tablă care se deschidea și apărea un magic carton cu mititei sfârâind, nu zăream niciodată vânzătorul, fiindcă eram un prichindel, iar chepengul era sus – se găsește azi Trattoria Monza – Pizza&Pasta.

Un salon uriaș, două terase și proximitatea parcului Alexandru Ioan Cuza (noi, vechii localnici, îi zicem tot IOR, după nuHoria Ghibuțiu mele întreprinderii) fac gazetar freelance, din acest restaurant unul dedulcit la mediul dintre cele mai căutate digital după un sfert de veac în care a slujit locuri din cartier. E un loc tiparul „trendy”, vara nu găsești ceea ce sunt azi, nu mai există. masă la terasă și să dai cu tunul, Cu aceeași bucurie nudă (spoiler: mâncarea vine repede, grație urmează referințe culturale), unei armate de ospătari, și e bună. întâmpin ceapa în literatură: Jon- Aici am descoperit o pizza de athan Swift pretindea că orice a cărei existență nu știam, bucătar iscusit știe că savoarea dar, inconștient, mi-aș fi mâncării o dă ceapa și poți să te dorit să existe. Se numește și pupi după ce ai mâncat-o, cu Pizza Rumeno, a intrat anul condiția s-o fi fiert, în timp ce acesta în meniul Trattoriei și Edward Lear, lord al versificațiilor e un deliciu. Conține sos de absurde numite limericks, pome- roșii, brânză telemea, branză nea de bătrânul încăpățânat din de burduf, slănină afumată, Kilkenny, care n-avea niciodată cârnați afumați, roșii, premai mult de un penny, dar chel- cum și, ați ghicit, ceapă roșie. tuia o avere pe ceapă și pe miere. Am lăsat tacâmurile neatinse Pentru un pumn de ceapă roșie, și am mâncat-o felie cu felie vorba vine, că era de fapt un folosindu-mă de mână. ditamai castronul, eram în stare să mânânc un kilogram de cio- BERE BRUNĂ, lan afumat la unul din primele FARFURIE LUNĂ restaurante bucureștene post- A rămas farfuria lună și, cu riscul decembriste care te îmbiau cu de a oripila cititorii vegetarieni

Berea neagră

Berea neagră e menţionată în Babilonul antic. Pe atunci, ea se bea printr-un pai, care putea fi din diverse materiale, inclusiv de aur.

De la ce vine cuvântul pizza Originea cuvântului pizza este incertă.

Prima oară termenul apare într-un manuscris în latină, din anul 997, în care un anumit om nota că îi dă episcopului, la fiecare Crăciun, 12 pizza. Probabil cuvântul vine din grecescul pikte, transmis în latină ca picta, care desemna o pâine dospită.

sau posesorii de stomacuri deli­ cate, mi-a plăcut atât de mult încât l-am rugat pe chelner, care era curios să strângă opinii despre această noutate din meniu, să-i transmită șeful că un client oarecare îl felicită pe șef pentru această găselniță (întâmplător, am fost coleg cu patronul de la Monza, dar nu fac niciodată paradă de amiciția noastră în local, merg incognito!).

Sătul și mulțumit de reîntâlnirea cu slănina, cârnații și ceapa roșie ce mi-au stârnit nostalgii demne de un os de ardelean, am stins sosul picant turnat peste această pizza Made in Romania cu o bere neagră care-mi mângâie papilele gustative de fiecare dată când îmi propun să nu uit ce-am mâncat.

W W W . S A P T E S E R I . R O 41

de gustat plăcerea din farfurie

■

Bulevardul Ion Ionescu de la Brad, nr. 2, 0722.224.799

CAPRICCIOSA Specific italienesc

Platou MAXI frigărui de pui

■ www.springtime.ro SPRINGTIME Platoul mare cât pofta ta de mâncare!

Platou MAXI şaorma de pui

Vino în pauza de masă la Springtime și comandă platoul favorit! Avem patru MAXI cu frigărui de pui/șaorma de pui/șnițel de pui sau piept de pui, patru salate diferite, două dintre ele și cu cei mai gustoși cartofi prăjiți! Platourile MAXI se găsesc în restaurantele Springtime din Mall Vitan, Auchan Militari, Cora Lujerului, Plaza, Liberty, Auchan Titan, Alba Iulia, Ștefan Cel Mare, Victoria și Universitate.

Platouri uriașe pentru gurmandul din tine!

top 3

băuturi calde Ceai cu lapte

8 semințe de cardamon, 8 cuișoare, un baton de scorțișoară, o bucățică de ghimbir tăiată fin, 2 căni de lapte, 4 pliculețe de ceai negru, 8 lingurițe de zahăr.

Totul se fierbe în două căni de apă, apoi se adaugă laptele.

Vin fiert

11 căni de suc de merișoare, o jumătate de cană de zahăr, 2 bețe de scorțișoară, 2 bucăți de anason stelat, 3 căni de vin roșu, merișoare proaspete. Se fierb 15 minute, la foc mic. Se pot adăuga felii proaspete de portocală sau lămâie.

Ciocolată caldă

Un amestec de praf pentru ciocolată caldă, o cană de apă, o cupă de înghețată de mentă și frunze de mentă. Se face ciocolata caldă și apoi se adaugă înghețata.

Pizza pe vatră, paste de casă, delicioase feluri italienești pe bază de pui, vițel, porc sau pește și deserturi care se topesc în gură, toate sunt în meniul restaurantului. Mâncărurile au ingrediente naturale, sunt ușoare și gustoase, cu arome delicate. Meniul e bogat și se schimbă periodic, iar în seara de joi și în weekend devenim locul ideal pentru amatorii de pește și fructe de mare.

■ Calea Dorobanților 177 0722.216.666, four-seasons.ro

FOUR SEASONS specific libanez

Cei de la Four Seasons au adus pe meleagurile mioritice gusturile autentic libaneze, de la aperitive reci și calde, până la carne delicioasă de miel, vită sau pui, toate condimentate exotic și completate de sosuri unice. Alegeți un homos Beiruty sau delicioasa muhammara înainte de o kafta gustoasă sau niște frigărui de miel. Încercați alături și un vin libanez.

■ Str. Gheorghe Manu 021.212.77.88

BISTRO LA TAIFAS specific internațional

Restaurantul Bistro La Taifas este si­ tuat în curtea Palatului Cantacuzino.

Bucătăria cu specific românesc, dar şi cu reţete culinare din bucătăria eu­ ropeană, asigură oaspeţilor bistroului tihna şi buna dispoziţie a unei mese în familie. Meniul, fără a fi extravagant, redă într-un registru de arome une­ ori discrete, alteori zglobii, deplina fu­ ziune dintre bucătăriile Orientului şi ale Occidentului.

W W W . S A P T E S E R I . R O 43

DE ÎNCERCAT TEATRUL NAŢIONAL RADIOFONIC SĂRBĂTOREŞTE CENTENARUL MIŞCĂRII DADA

ZÂMBIȚI, SMYBOX E ÎN ORAȘ!

Petrecerile din București au primit, subit, un upgrade considerabil: Smybox și-a făcut intrarea în oraș și promite să facă orice eveniment să arate bine. Ce e Smybox? O cabină foto mobilă care nu e chiar o cabină foto. Adică folosește ideea originală, de fotografie instant, dar o duce la un alt nivel, realizând imagini de calitate superioară.

Smybox are fundal personalizabil, vine cu recuzită, îți permite să dai share instant fotografiilor pe Facebook și Twitter, îți trimite fotografiile pe e-mail și are și o aplicație de mobil, în care poți răsfoi fotografiile pe loc și le poți distribui prietenilor. Smybox e ușor de controlat cu ajutorul unui iPad integrat, e dotată cu o imprimantă care scoate pe loc fotografiile într-un design special și nu pleacă de acasă fără 2 Symboxeri care se ocupă ca totul să fie perfect.

Pachetul Smybox Standard, pentru un eveniment de 4 ore, conține: - Smybox - 2 Smyboxeri - 230 de fotografii, 13x18 cm - Design-ul fotografiilor printate - Fundal alb sau negru - Tăblițe pentru scris cu cretă - Transport la 50 de km în jurul sediului nostru - Retușarea fotografiilor - Galerie online Află mai multe despre Smybox pe www.Smybox.ro și pe www.

Facebook.com/Smybox.ro. Dacă vrei Smybox la petrecerea ta, scrie-ne la smile@smybox.ro sau sună-ne la +40 730 230 888.

44 W W W . S A P T E S E R I . R O

Teatrul Naţional Radiofonic celebrează cei o sută de ani de la lansarea primului manifest poetic DADA, prin două premiere radiofonice – Dada Cabaret, după Cabaretul Dada de Matei Vişniec, adaptarea şi regia artistică Mihai Lungeanu şi Fuchsiada, după Urmuz, scenariul şi regia artistică Gavriil Pinte. Premiera Dada Cabaret va putea fi ascultată, cu public, luni, 8 februarie, ora 11:00, la Clubul Ramada Majestic, de pe Calea Victoriei, în cadrul proiectului Ne auzim la Majestic, în prezenţa actorilor din distribuţie, a echipei de realizatori, a jurnaliştilor, a oamenilor de teatru şi a ascultătorilor fideli ai TNR. Spectacolul Fuchsiada are programată audiţia la Barul Ramada-Majestic, în aceleaşi condiţii de eveniment, luni, 1 februarie 2016, ora 11:00.

SALOANELE EVIDENCE Evidence Unirea – Unirea Shopping Center 021.303.03.77 / 0729.036.620 Evidence Feeria – Galeria Feeria 021.319.52.70 / 0729.036.623 Evidence Băneasa – Băneasa Shopping City 021.361.17.89 / 0746.109.427 office@evidencebeauty.ro Frumusețea trezește sufletul la viață! Fă-ți o programare la cel mai apropiat salon Evidence și alege serviciile și produsele care te fac să te simți frumoasă și specială. Pentru că meriți!

Tender, Love and Care for… HAIR.

PETRECE ZIUA ÎNDRĂGOSTIȚILOR CU CARLA’S DREAMS, LA VATRA NEAMULUI! Pe 14 februarie 2016, începând cu ora 20:00, centrul de evenimente Vatra Neamului vă invită la o petrecere de pomină, cu muzică live, meniu complet, băuturi incluse, spectacol de dans, tombolă, concursuri, face-painting, laser show și multe alte surprize.

Momentul culminant al spectacolului va fi invitatul special al serii: Carla’s Dreams.

Prețul biletului include consumația, formată din meniul complet și open bar.

Locurile sunt limitate. După achiziționarea biletelor este necesară confirmarea și rezervarea locurilor la info@vatraneamului.ro sau la telefon 0725.557.555. www.vatraneamului.ro www.facebook.com/vatraneamului info@vatraneamului.ro DN1, Str. Calea Bucuresti , nr. 29, Balotești, jud. Ilfov.

DE ÎNCERCAT

LIVRARE RAPIDĂ

Livrări restaurante 30-45 minute LivratAzi 1 oră LivratAzi 2 ore Cu/fără ramburs Luni-Duminică: 7:00-23:00 azi@livratazi.ro

TAJ

Calea 13 Septembrie 127-131; 021.410.18.20 www.tajrestaurant.ro

„Aapka Swagat Hai!” Vă sună bizar? Este felul indian de a vă întâmpina, scris în limba hindi. Odată sosiți la noi, nu veți fi doar consumatorii unor excelente bucate, ci vă veți impregna puțin și de farmecul și spiritualitatea indiană. Am dori ca vizita dvs. să fie începutul unei prietenii, să intrați alături de noi într-o lume în care gusturile vă vor fi răsfățate de savori inedite și în care veți putea fi mereu protagoniștii unor istorii fabuloase, pline de farmecul exotic al Indiei dintotdeauna. Vă spunem: „Phir Seva Ka Mauka Dijiye!” – adică dorim să vă servim din nou.

EDEN SPA

CARDUL SPA, CADOUL PERFECT! Din gama variată de carduri cadou, vă propunem cardul Enjoy Life, la 175 lei, un cadou care va bucura atât corpul, cât și sufletul doamnelor. Masajul feței și al decolteului cu miere cremoasă de Manuka, masajul indian al scalpului și un masaj relaxant cu pietre de bazalt sunt ingredientele care aduc zâmbetul și bucuria în sufletul celor dragi ție!

Un alt cadou pentru corp, minte și suflet este cardul Love Yourself, la 200 lei. Într-o atmosferă specială, persoana dragă va beneficia de o exfoliere, urmată de o împachetare naturală pe bază de miere organică și un masaj de hidratare al întregului corp. Totul pentru un răsfăț suprem și pentru o experiența de neuitat!

GERMAN DENTIST

Calea Dorobanților 208, 021.231.88.56, MALL BĂNEASA 0726.666 .999 www.germandentist.ro Cabinetul din Mall Băneasa este primul cabinet deschis de luni până duminică între orele 10:00-22:00. Toții medicii echipei German Dentist dețin cunoștințe avansate de RCP (practici de resuscitare cardio-respiratorie). Pacienții cu patologie asociată, boli cardiovasculare, diabet zaharat, afecțiuni hepatice, renale, endocrine sau oncologice, pot beneficia de un tratament dentar efectuat în condiții de maximă siguranță medicală. German Dentist oferă servicii stoma­tologice premium, fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea ce i-a consacrat numele. Toate acestea pentru ca dumneavoastră să vă puteți bucura de un zâmbet frumos, luminos și, în primul rând, sănătos.

Dacă știi că vrea o pauză pentru sănătatea ei, alege Destress Your Body & Mind, la 225 lei, un cadou care conține un ritual aromaterapeutic al picioarelor, urmat de un masaj cu pietre calde de 75 de minute. Căldura vindecătoare a pietrelor de masaj o vor ajuta să se relaxeze profund. Mușchii se decontractează, mintea se liniștește, iar starea de bine este desăvârșită!

Cardurile cadou au valabilitate 6 luni de la data cumpărării! Sunt însoțite de o felicitare elegantă pe care poți scrie propriul mesaj pentru persoana care va primi cadoul. Mai ai întrebări cu privire la cum funcționează cardurile cadou? Citește mai multe aici: http://www. edenspa.ro/info/2-carduri-cadou Alegeți și comandați online la www.edenspa.ro!

W W W . S A P T E S E R I . R O 45

social drinker

Adevăratul gust de tequila

D

acă ai avut o ex p e r i e n ț ă neplăcută cu tequila, nu ești singurul. Povestea acestei băuturi este însă mult mai complexă decât ceea ce știm cu toții din shot-urile cu care bravam la petrecerile din studenție. Dincolo de veșnica ei asociere cu chefurile monstruoase, se află o tradiție de sute de ani și licori pe care merită să le prețuiești.

Tequila este una dintre cele mai răspândite băuturi din lume, însă dincolo de granițele Mexicului

Primii coloniști spanioli ajunși în această zonă au început să distileze acest fermentat și, treptat-treptat, noua băutură a devenit foarte populară printre băștinași.

5 LEGI ALE TEQUILEI O băutură spirtoasă făcută din agave poate fi numită tequila dacă îndeplinește următoarele cinci condiții: trebuie să fie făcută din agave albastre, crescute în statele Jalisco, Michoacan, Nayarit, Guanajuato și Tamaulipas. În compoziția ei trebuie să existe minimum 51% distilat de agave. Cu cât procentul se apropie de 100%, cu atât calitatea băuturii este mai mare. În fine, să fie îmbuteliată în Mexic Dragoș și să fie distilată măcar Vărșăndan este jurnalist, antrede două ori. prenor, social drinker, gurmand și degustător pasionat de vinuri.

Este proprietarul Theliquorstore.ro, cel mai complet magazin online de băuturi din România, și autorul unui blog în care povestește pe larg despre vinurile bune sau licorile fine pe care le degustă

sunt foarte puțini cei ce o cunosc cu adevărat. Tequila este o băutură nobilă și merită să fie degustată și savurată și ea cum sunt și alte băuturi cu faimă mai bună din Europa sau nordul Americii.

Maguey, agava albastră din care este produsă această băutură, era cultivată și venerată încă de pe timpul aztecilor și mayașilor. Era simbolul zeiței Mayaheul, mama zeilor. Populațiile precolumbiene recoltau sucul de agave, îl fermentau și produceau din el pulque, o băutură slab alcoolizată care este strămoșul tequilei de astăzi.

46 W W W . S A P T E S E R I . R O

CUM ESTE FĂCUTĂ?

Procesul de distilare a tequilei este unul destul de elaborat. Fructul agavei (pina) este mai întâi „gătit”. Modul în care este preparat, după ce a fost cules, diferă de la un producător la altul. Unii îl fierb, alții îl frig la foc mic, iar alții îl îngroapă în jar. Apoi este extras sucul, fermentat și abia apoi distilat. Iarăși, modul de distilare a sucului de agave poate diferi de la producător la producător. Unii preferă să o distileze tradițional, „la cazan”, iar alții prin coloane de distilare. O tequila premium este înnobilată apoi în butoaie de stejar care au adăpostit înainte whisky sau brandy. Perioada de maturare nu e lungă, doar tequila cea mai scumpă ajungând să stea în butoaie mai mult de patru-cinci ani.

5 tipuri de tequila Blanco sau Silver – o

tequila nematurată, îmbuteliată imediat după distilare sau maturată mai puţin de două luni în cazane de inox sau butoaie de stejar

Joven sau Oro – un ames­

tec de tequila blanco și tequila reposado

Reposado – maturată cel puţin două luni, dar mai puţin de un an, în butoaie de stejar Anejo – învechită mai mult de un an, dar mai puţin de trei

Extra Anejo – învechită

mai mult de trei ani în butoaie mici de stejar (600 de litri sau mai mici)

5 TEQUILA CARE MERITĂ GUSTATE El Jimador Reposado – O tequila destul de light. Varianta Reposado are o aromă aparte, semn că nu a stat degeaba să se odihnească 2 luni în butoaie de stejar până să fie îmbuteliată. „Jimador” e fermierul care cultivă agave, fructul din care se face tequila.

Jose Cuervo Gold – Jose Cuervo e prima marcă de tequila din istoria Mexicului, produsă și azi în La Rojena, cea mai veche distilerie activă din America Latină. Jose Cuervo e cea mai vândută tequila din lume, cu peste 60 de milioane de sticle comercializate anual.

Patron Anejo – Patron este unanim recunoscută drept una dintre cele mai bune tequila din lume. Este produsă în proporție de 100% din agave, în mai multe ediții cu rețete și ani de maturare diferiți. Un gust foarte ierbos, delicat și uleios în contact cu bolta palatină.

Don Julio Reposado – Una dintre cele mai prestigioase mărci de tequila din lume. O băutură creată în distileria care poartă numele fondatorului Don Julio Gonzalez, deschisă în 1942, când Gonzalez avea doar 17 ani. De la varianta simpla, albă, până la cea Anejo, cu un buchet special și o savoare pe care n-o întâlnești la o tequila obișnuită, întreaga colecție Don Julio se re­ marcă printr-o dulceață a­parte, provenită din agavele a­tent selectate, și prin notele de caramel și scorțișoară.

Herencia Extra Anejo – Herencia este unul dintre producătorii prestigioși de tequila din Mexic.

Tequila Herencia este făcută 100% din agave Weber, de cea mai bună calitate, și apoi maturată, în funcție de ediția realizată, în butoaie noi de stejar american. Această Extra Anejo a fost ținută în butoaie aproape 4 ani de zile și a fost lansată într-o ediție foarte limitată, de 624 de sticle.