Șapte Seri 926

Page 1

WWW.SAPTESERI.RO



special URZEALA 10 TRONURILOR

ÎN FIECARE VINERI / NR. 926 / 22 APRILIE 2016 / SAPTESERI.RO

COVER STORY

Balada lui Jon Snow încearcă să deslușească destinul aces­tui personaj care a frânt inimi. Bonus, câteva certitudini des­pre cel mai imprevizibil serial al lumii.

28 FASHION PICTORIAL

Totul e alb și negru în paginile noastre de modă, alb și negru și sexy, deosebit de sexy, ca de început de vară.

NOTA EDITORULUI

n

săptămâna asta

23 aprilie 2016, Concert al Corului Madrigal GO OUT

6

EVENIMENTE

Ce să nu ratezi săptă­mâna asta și pe unde trebuie să fii în oraș.

27

PERMANENT

19

FILM

Se lansează un nou film românesc, Dincolo de calea ferată, semnat de Cătălin Mitulescu, cu Ada Condeescu în rolul principal. Dramă mai mică, dragoste mai mare.

23

TECH

Ești biciclist și ai rămas în

#926

urmă cu tehnologia? Punete la punct cu cele mai tari gadgeturi care îți transformă experiența pe două roți în artă. GPS, pedale deștepte, suporturi de smartphone și alte jucării pentru băieții urbani. TEATRU

Care-s spectacolele lunii aprilie la care merită să vă luați bilete din timp.

33

OUTDOOR

Maratonul e noua religie a urbanului pus pe mișcare. Unde maratonim în peri­o a­ da asta aflați de la Ciprian Cristea.

36

NUTRIȚIE

Cristian Mărgărit ne explică cum să ne hrănim dacă suntem sportivi de duminică. Ce e ăla sportiv de duminică? Aflați din articol dacă vă încadrați în descriere.

40

FOOD

Un restaurant fin, foarte fin, cu feluri de mâncare care-arată ca-n reclame și cu niște prăjituri de te lingi pe degete.

46

În ultimii ani a apărut o nouă formă de bulimie: aia de seriale. Consumi serii întregi până rămâi lat. Te pui la uitat sâmbătă după-amiază și te trezești captiv în poveste duminică dimineață. Serialul produce adicții serioase și obsesii ca la carte. Probabil cel mai de succes titlu al ultimilor ani este Game of Thrones (Urzeala tronurilor). Cifrele de audiență sunt foarte mari, iar comunitatea de fani este uriașă. Ziare și reviste serioase, care altfel se ocupă de politică și economie, au dedicat pagini întregi unor articole despre moartea lui Jon Snow, confirmând astfel că GoT e un fenomen. Ne aliniem și noi cu drag și dedicăm un număr acestui îndrăgit serial. Pe Jon Snow ni l-am închipuit în cimitirul din Săpânța și am rugat-o pe poeta Moni Stănilă să-i tragă și o baladă. Așadar, citiți și vă distrați, winter is coming pe 25 aprilie, de la ora 4:00 am și-n reluare, de la ora 20:00. Ana-Maria Caia, redactor-șef anamaria.caia@sapteseri.ro fb.com/anamaria.caia Ne găsiți și aici:

SOCIAL DRINKER

fb.com/7seri sapteseri.ro issuu.com/SapteSeri instagram.com/SapteSeri

Nu e masă festivă fără o sticlă bună de vin roșu, așa că Dragoș Vărșăndan ne spune ce să alegem pentru petrecerile de Paște.

Scanează-mă ca să-ţi iei aplicaţia Șapte Seri!

City Guide & Going Out Mag

ANUL XVII Str. Popa Petre 5, et. 1, București 021.250.10.53 www.sapteseri.ro EDITORIAL & ART Redactor-șef: Ana-Maria Caia anamaria.caia@sapteseri.ro Advertising Director: Ovidiu Mureșanu 0742.692.226 ovidiu.muresanu@sapteseri.ro

Art Director: Gina Nedu Redactor-șef adjunct: Dana Musceleanu dana.musceleanu@sapteseri.ro Consultant Editorial: Iulian Comănescu DTP: Laura Velcea Web Editors: Laura Anton laura.anton@sapteseri.ro

Ana Nătălețu ana.nataletu@sapteseri.ro Revista Șapte Seri este editată de Șapte Nopți SRL Local Network Manager: Ion Valentin Dumitru 0728.112.778 ionut.dumitru@sapteseri.ro

COLABORATORI Film: Ileana Bîrsan Teatru, Clasic: Ana Nătăleţu ana.nataletu@sapteseri.ro Tech: Vlad Andriescu Cronică de restaurant: Horia Ghibuțiu Tv: Alexandru Matei Social Drinker: Dragoș Vărșăndan

Outdoor: Ciprian Cristea Redacţia nu își asumă responsabilitatea pentru conţinutul materialelor publicitare și pentru modificările de programe survenite ulterior. Materialele marcate cu „Advertorial” sau cu litera „P” reprezintă publicitate. Tipar: Coprint

WWW.SAPTESERI.RO 3



Ileana Bîrsan

Dana Musceleanu

17

Este jurnalist și critic de film. A absolvit Facultatea de Litere, la Universitatea din București, în 1998. Între 1999-2004 a fost asistent de cercetare la Institutul de Istorie și Teorie Literară „G. Călinescu”. La Șapte Seri se ocupă de filme noi și cronici pline de substanță. În acest număr ne recomandă un documentar despre Janis Joplin.

Moni Stănilă

10

S-a născut în Tomeşti, judeţul Timiş, 1978. Din 2010 trăieşte la Chişinău. Este o cunoscută poetă, cu mai multe cărți publicate. Ultimul ei volum de poezie, Colonia fabricii, a apărut în 2015, la editura Cartea Românească. Pentru acest număr, Moni ne-a făcut pe plac și-a scris balada lui Jon Snow, Săpânța style.

6

10

COVER STORY. URZEALA TRONURILOR SE ÎNTOARCE. CU SAU FĂRĂ JON SNOW?

oamenii din spatele textelor şi imaginilor

Vlad Andriescu

Dragoș Vărșăndan

E omul care pune primul mâna pe Apple Watch, Samsung Galaxy S6 și alte chestii pe care noi, profanii, întâi le cumpărăm și după aceea ne întrebăm la ce ne folosesc. De regulă îl punem să-ți spună la ce-ți folosește ceva înainte să dai banii. În acest număr ne povestește despre gadgeturile care se potrivesc bine cu bicicletele.

A fost redactor-șef al revistelor TV Mania și TV Satelit, publisher și director executiv al diviziei de reviste a trustului Ringier. S-a lăsat de corporație pentru a deschide un magazin online de băuturi. Nu știm pe nimeni în oraș care să meargă la mai multe petreceri, așa că îl găsiți la sfârșitul revistei, la rubrica Social Drinker. În acest număr Dragoș ne explică în amănunt ce vinuri roșii trebuie să avem pe masa de Paște pentru o experiență culinară completă și una bahică pe cinste.

23

46

S-a alăturat echipei Şapte Seri în calitate de redactor-şef adjunct după o lungă carieră în presa scrisă. E obişnuită să aducă bucurie prin ceea ce scrie. Săptămâna aceasta, Dana s-a preocupat să afle care sunt cele mai tari evenimente ale săptămânii de dinainte de sărbătorile pascale.

Horia Ghibuțiu

40

S-a născut la Praga, în 1969, dar la șase săptămâni a aterizat pe Otopeni și-a rămas în România până în zilele noastre. A fost redactor-șef și la cotidian, și la lunar, după o carieră în care n-a ratat aproape niciun titlu major din presa românească. Îl găsiți la rubrica de cronici culinare, unde caută delicii capitale.

Cristian Mărgărit

36

Se pricepe la nutriție și la fitness, e atât de în formă el, personal, încât e ușor să îi urmezi exemplul. Online îl puteți găsi pe www. cristianmargarit.ro și pe www.getfit.ro, iar în Șapte Seri l-am rugat să ne povestească despre miturile care înconjoară domeniile nutriției și sportului, precum și despre temele care fac „mode” în domeniu.

WWW.SAPTESERI.RO 5


events ponturile săptămânii ■ 22-28 aprilie 2016

■ BUCUREŞTI 23-24 aprilie, orele 12:00-21:00

Weekendul Galeriilor WEG#3

Treizeci și patru de galerii din Bucureşti te aşteaptă să le vizitezi în cea de-a treia ediţie a Weekendului Galeriilor, eveniment organizat de Asociaţia Ephemair, care continuă iniţiativa proiectului Noaptea Albă a Galeriilor, promovând de această dată în diurnă arta contemporană şi artiştii din România. Printre galeriile participante sunt: 418 Contemporary Art Gallery; Aiurart Contemporary Art Space; Art Yourself, Atelier 030202; Galeria AnnArt; Artful Contemporary; Dana Art Gallery@Metropolis Center; Funnel Contemporary; Galeria Galateca; Gallery (ANAV); Go Contemporary; H’art Gallery; H’art Appendix; Ivan Gallery; Galeria Laborna; Make a Point; Mobius Gallery; Galeria Montage; Centrul de artă MORA.

■ MUZEUL NAȚIONAL AL ȚĂRANULUI ROMÂN 22-24 aprilie, orele 10:00-18:00

Târgul de Florii

General Levy | Subcarpați | Frații Grime | Deeproots

Vino să te distrezi la un concert de excepție alături de General Levy – incredibilul pionier al culturii jungle. Puternic impregnată de cultura ragga și aflată la punctul de întâlnire dintre jungle, hip-hop, funk și soul, prestația Generalului ne ghidează printr-o experiență unică în viață. Alături de muzicianul-legendă britanic, The Fresh aduce pe scenă noul proiect hip-hop underground cu rădăcini folclorice, Frații Grimme, format din Vali Umbră și Power pe Vinil, Subcarpați și Deeproots. General Levy, un veteran veritabil pe scena urban-progresivă britanică, s-a dezvoltat sub influența muzicii reggae și a culturii africane în general. Grație fratelui său mai mare, pasionat de muzică, Paul Levy și-a consolidat o cultură muzicală masivă, încluzând felii consistente de ska, rock steady, jungle, garage, calypso, soul, hip-hop, drum’n’bass și reggae. De la o vârstă fragedă, a fost interesat să-și formeze propriul sound system, numit „Third Dimension”. Acces general: 45 lei.

■ PARCUL LUMEA COPIILOR (TINERETULUI) 23 aprilie, de la ora 19:00

Noaptea Cărților Deschise

Ouă încondeiate, icoane, obiecte din lemn, ceramică, țesături, jucării, instrumente muzicale, podoabe, mobilier pictat și alte obiecte frumoase vor putea fi tocmite și târguite la Muzeul de la Șosea. Iar pentru a vă pune stomacul la cale găsiți: cozonaci, cofeturi din Teleorman, turtă dulce de Harghita, miere de albine, polen și propolis, ierburi de leac, pălincă și dulceață.

Despre Ca în fiecare primăvară, în preajma Floriilor, Muzeul Țăranului își așteaptă vizitatorii la un târg cu meșteri chemați din toate colțurile țării. Veți avea prilejul să-i întâlniți de vineri până duminică, în intervalul orar 10:00-18:00.Bilet: 4 lei, 2 lei (elevi, pensionari). 6 WWW.SAPTESERI.RO

■ ARENELE ROMANE 22 aprilie, ora 21:00

Pe 23 aprilie, în lu­ mea întreagă se săr­­­­ bătorește Ziua Mondială a Cărții. În România, Editura Litera organizează de patru ani cea mai importantă campanie dedicată săr­b ătorii lecturii, Noaptea Cărților Deschise. La ediția din acest an sun­teţi așteptaţi cu mii de cărți oferite cadou, cu un spectacol de statui vivante și, la căderea serii, cu o proiecție de film în aer liber. Intrare liberă!


■ ROMEXPO 28 aprilie, ora 20:00

Charles Aznavour

■ ATENEUL ROMÂN 23 aprilie, ora 18:00

Corul Madrigal Concert de Paşte

Corul Naţional de Cameră Madrigal „Marin Constantin” susţine, la Sala Mare a Ateneului Român, tradiţionalul Concert de Paşte, dirijat de Anna Ungureanu. Pro­ gramul include celebrul „Florilegiu bizantin” compus de maestrul Marin Constantin, precum şi pie­se din repertoriul clasic şi con­tem­ po­ran. Biletele au prețuri cuprinse între 50 lei şi 200 lei.

Despre ■ Cunoscut drept Frank

Sinatra al Franţei, Charles Aznavour – cel mai valoros şi apreciat artist francofon al tuturor timpurilor – vine pentru prima şi ultima oară în concert la Bucureşti.

■ Născut în 1924 la Paris ■ EXPAT PUB 23 aprilie, ora 21:00

Nightlosers

Sâmbată, de la ora 21:00, o mare surpriză pentru cei care îndrăgesc muzica live: trupa Nightlosers vine în Expat pub (Str. Blănari, nr. 21). O seară cu blues ardelenesc, un etnoblues postmodern, în care acordurile serioase ale bluesului american sunt piperate cu intervenții etno românești, maghiare și țigănești. Suport artişti: 20 lei. Rezervări la telefon 0729.728.782.

şi descoperit în 1946 de către Edith Piaf, cântăreţul de origine armeană are în spate o carieră de peste 7 decenii, mai mult de 1.200 de piese înregistrate în 8 limbi, peste 100 milioane de albume vândute, apariţii în peste 80 de filme. Re­ vis­ta Time l-a declarat Entertainerul sec. XX, devansând personalităţi ca Elvis Presley şi Bob Dylan.

■ SALA PALATULUI, 22 aprilie, ora 20:00

Lara Fabian

Din nou la Bucureşti şi cu „casa închisă”: Lara Fabian. Artista de origine belgiană, adorată de publicul din România, revine în cadrul noului său turneu, „Un Soir Autour Du Monde”, cu două concerte speciale, programate pe 20 aprilie la Sala Polivalentă din Cluj, iar în data de 22 aprilie la Sala Palatului din București. A dovedit lumii întregi că are o voce excepţională și a cucerit audiența prin compozițiile proprii și interpretările unice ale pieselor „Adagio”, „Je t'aime” sau „I Will Love Again”, devenind astfel parte a istoriei muzicii pop.

■ Biletele sunt disponibile cu preţuri cuprinse între 350 lei şi 575 lei.

WWW.SAPTESERI.RO 7


events ■ 22-28 aprilie 2016

Din program # Prima ediție din acest an va culmina sâmbătă seară cu un Concert Cats in the Rain (Miss Tincea – voce, Cătălin Lungu – chitară, Daniel Iliescu – cajón). # Pe aceași scenă, Judy Florescu va cânta pentru 1 leu.org – primul centru medical independent de oncologie și hematologie pediatrică din România. # Cei mici se vor putea bucura de spectacolul de teatru „Unde a dispărut chitara magică?” susținut de Juxi Magic și vor învăța prin muzică limba engleză, cu MikoKids.

■ GRĂDINA ICOANEI 23-24 aprilie

Grădina cu artiști – Ediția de primăvară

În acest weekend, Parcul Grădina Icoanei se transformă într-un spațiu de artă și cultură în aer liber. De la bijuterii, haine şi accesorii la dulciuri, tablouri, decoraţiuni şi alte lucruri minunate de purtat, de gustat, de oferit în dar sau de luat acasă, expoziția cu vânzare de obiecte handmade le va cuprinde pe toate. Ediția de primăvară ne întâmpină cu o mulțime de ateliere pentru public: de ceramică cu Ch'artist – Paint Your Own

Pottery Studio, de desen cu Legendele Dacilor (susținut de Mihai Grăjdeanu), de păpuși din lână cu Ionela Uță, de desen cu imaginile Gărilor din București (susținut de Andrei Berinde), tot de desen cu Asociația-Editura Istoria Artei și o serie de ateliere super-interesante cu cei de la Igloo. Pe lângă zona de ateliere, sunteţi aşteptaţi și în zona de activități, unde se vor juca Jocurile Copilăriei cu Nefiresc, vă puteţi antrena la o sesiune de Jam Session tot cu

Ne­fir­ esc, iar Uleiosul va face plimbări cu cargo-bicicleta. Nu va lipsi zona de lounge, unde vă puteţi savura cafeaua liniștiți, în timp ce doritorii vor fi pictați pe față de Creative Arts sau cu henna de Cecilia Huțanu. Tot în această zonă, duminică se va putea face Schimb de Cărţi cu bookblog.ro. Cei de la Visul Luanei, Wilderness Research and Conservation şi Red Panda ne vor învăța ce trebuie să facem când găsim animale pierdute.

■ SALA PALATULUI 27 aprilie, ora 20:00

The Masterpiece Experience

Cea de-a treia ediţie „The Masterpiece Experience” prezintă o poveste science-fiction cu narator, inspirată din „Odiseea” lui Homer. Pe scena Sălii Palatului, acordurile muzicii electronice ultramoderne se vor îmbina cu cele ale „The Masterpiece World Symphony Orchestra”, un ansamblu de muzicieni profesionişti pasionaţi de muzica epică de film, şi se va realiza o fuziune între instrumentele etnice, electronice şi cele orchestrale. Spectacolul complex al celor 45 de muzicieni va fi acordat cu un spectaculos show de lumini şi lasere. Biletele costă între 80 lei şi 300 lei. 8 WWW.SAPTESERI.RO

# În partea de expoziție vă puteţi plimba printre tablourile Cristinei Mihaela Rădulescu și ale copiilor cu care artista face pregătire la pictură. INTRAREA ESTE LIBERĂ.

■ CASA STUDENŢILOR 26 aprilie, ora 19:00

Primăvara Folkului

Eşti pasionat de muzica folk? Vino la o competiție unde te poţi face remarcat! Se va puncta modul în care concurenții vor transmite emoția muzicii, originalitatea, compoziția și interpretarea. Invitați speciali: Ovidiu Mihăilescu, Mircea Vintilă, Cristi Dumitraşcu. Participarea este gratuită și deschisă atât studenților oricăror facultăți, cât și liceenilor.


■ SALA RADIO 25 aprilie, ora 19:00

Power Vibes – Azul

Un recital cu sonorităţi inedite este ceea ce ne propune luni, la Sala Radio, unul dintre cei mai mari artişti percuţionişti români, Alexandru Anastasiu (vibrafon, marimbă), alături de Ioana Turcu – flaut şi Irina Rădulescu – marimbă. Recitalul se va desfăşura cu participarea muzicienilor percuţionişti Gabi Barani, Andreea Vătui şi Alexandru Sturzu. Spectacol al armoniei şi ritmului, o explozie de energie şi dinamism, aşa cum îşi autocaracterizează cei trei artişti proiectul, Azul va aduce în faţa publicului bucureştean lucrări în primă audiţie în România. Biletele costă între 10 lei şi 20 lei.

■ HARD ROCK CAFE 27 aprilie, ora 21:30

Despre ■ Power Vibes reprezintă întâlnirea artistică a trei muzicieni care aduc pe scenă o combinaţie sonoră exotică între instrumentele de percuţie şi flaut.

■ Proiectul Azul s-a concretizat printr-un album editat în această primăvară şi un turneu naţional în cinci oraşe din România.

Voltaj

Cu o carieră de peste 30 de ani, trupa aduce în faţa publicului de la poveşti de dragoste pe portativ până la cele mai antrenante refrene ce au ocupat primele poziţii în topuri. Se va cânta „Din toată inima” – hitul prin care trupa încurajează Naţionala de fotbal a României, dar şi „Lumea e a mea”, „Povestea oricui”, „Ora de Germană” sau „Albinuţa”. Bilet: 40 lei.

■ În programul serii veţi asculta piese compuse de Emmanuel Séjourné, David Edgar, Sigismund Toduţă, Nathan Daughtrey şi alţii.

■ TEATRUL NAŢIONAL BUCUREȘTI 25 aprilie, ora 20:00

Exploring Jazz – Roberto Fonseca

Pianist de referință al scenei internaționale de jazz, Roberto Fonseca va susține un concert în cadrul primei ediții a evenimentului Exploring Jazz, alături de prietenii săi Ramsés Rodriguez și Yandy Martinez. Invitații speciali ai serii vor fi Adrian Naidin Quartet și Vali Boghean Band, două grupuri de muzicieni cunoscute pentru calitatea incontestabilă a actului artistic. Biletele costă între 50 lei şi 149 lei.

■ CONTROL CLUB 28 aprilie, ora 21:00

Travka

Travka este o trupă de rock alternativ compusă din George Gâdei (voce), Alex Țurcan (chitară, keys), Misha Gâlcă (bas) și Cristian Chirodea (tobe). Formată în primăvara anului 2002 în Focșani, trupa a devenit cunoscută rapid pe scena underground. Au lansat până acum trei albume: Corabia Nebunilor (2005), Vreau să simt Praga (2007) și Okean (2007). Acces general: 45 lei.

■ CENTRUL CULTURAL UNESCO 28 aprilie, ora 19:30

Alina Manole și Raul Kusak

Povestea muzicală „Joia Păcătoșilor”, realizată de Alina Manole și Raul Kusak, porneşte de la premisa incomodă că nu există exclusivitate absolută în relațiile de cuplu. Biletul costă 30 lei. Accesul persoanelor sub 18 ani este interzis. WWW.SAPTESERI.RO 9


cover story


Urzeala tronurilor Jon Snow, ești sigur c-ai murit?

Luni, 25 aprilie, de la ora 4:00 am, odată cu premiera din Statele Unite, primul episod al noului sezon al serialului Urzeala tronurilor va fi difuzat în premieră la HBO. Cum ultima serie ne arată un Jon Snow mort, noi îi dedicăm o baladă în stil Săpânța, poate, poate se răzgândește și învie. Paginile următoare vă spun una, alta, cât se știe, despre noua bătălie pentru pu­ tere din cele șapte regate.


cover story ■ Urzeala tronurilor

Balada lui Jon Snow Motto:

Ucis lângă un copac?! R.R. Martin, wtf?!

Îs dintr-a-lui Stark feciori Cunoscut doar Snow de voi Ca toți cei născuți din flori. Florile-au fost de soi Că am fost cel mai frumos Din Kingdom of Westeros. În mormântul ăsta nou Șade sabia lui Jon Snow Dar io încă n-am intrat În mormânt de om săpat Când ai mei m-or înjunghiat Și sângele mi-or vărsat La tulpină de copaci Din frăȚia lu Night's Watch. N-o să intru în pământ Că-i prea iute de mormânt, Prea cu rele am primit Pentru câte-am pătimit:

12 W W W . S A P T E S E R I . R O

Ce știm sigur despre noul Urzeala tronurilor

1

În februarie 2015, George R.R. Martin dădea un tweet ame­nin­țător către fanii Urzeala tronurilor: „Retweet this if you want Tyrion Lannister alive.” Se pare că retweet-urile au fost satisfăcătoare, pentru că HBO a anunțat că Peter Dinklage, interpretul lui Tyrion, e pe genericele noului sezon.

2

Cu o Cersei umilită la final de sezon 5, ne putem aștepta ca personajul ei să evolueze în sensul unei serii de răzbunări care l-ar face gelos până și pe Tarantino. Lena Headey, jucând-o pe Cersei Lan-

nister, se va ocupa și în acest sezon de intrigile din Westeros.

3

John Snow a murit în sezonul 5, a murit foarte tare sau s-a prefăcut mort de minune și niște tovarăși români i-au făcut și Pomana de 40 de zile a lui John Snow, eveniment de Facebook la care au dat attend câteva zeci de mii de oameni, dar la care s-au prezentat cu colivă numai vreo patru.

4

Daenerys și dragonii ei nu abandonează lupta, chiar dacă prințesa e prizoniera clanului Dothraki.


LUNI, 25 APRILIE, DE LA ORA 04:00, ÎN ACELAŞI TIMP CU PREMIERA DIN STATELE UNITE, PRIMUL EPISOD AL NOULUI SEZON AL SERIALULUI „URZEALA TRONURILOR“ VA FI DIFUZAT ÎN PREMIERĂ LA HBO ROMÂNIA. EPISODUL VA FI DISPONIBIL ŞI PE HBO GO PENTRU TOŢI CEI CARE VOR ACCESA SITE-UL WWW.HBOGO.RO. PENTRU CEI CARE NU-S PRIETENI CU ORELE PREA MICI, PRIMUL EPISOD VA FI RELUAT LUNI SEARA, DE LA ORA 20:00, PE HBO ROMÂNIA.

5

Ian McShane (din Deadwood) va apărea în acest sezon, doar că nici n-a apucat să se producă în noul său rol că s-a și luat la harță cu fanii Urzeala Tronurilor... Acuzat că a divulgat posibile dezvoltări ale acțiunii (n-o să vă spunem ce a zis, că poate chiar sunteți fani), McShane a răspuns vulgar: „Get a f***ing life.”

6

Max Von Sydow (Exorcistul) va juca Corbul cu Trei Ochi, un personaj care-l va învăța pe Bran Stark cum să-și folosească puterile.

7

Și în Insulele de Fier apare un nou personaj, Euron Greyjoy, unchiul lui Theon și fratele mai mic al lui Balon. Actorul care-l interpretează e Pilou

Asbaek, un danez chipeș care a jucat în serialul politic danez Borgen.

8

Grasul simpatic, prieten cu John Snow, Samwell Tarly, capătă un frate mai mic pe ecran, Dickon Tarly, jucat de Freddie Stroma, cunoscut publicului din filmul Harry Potter, dar și un tată, jucat de James Faulkner, din Downton Abbey.

9

Și Bollywood-ul trimite un reprezentant în noua distribuție Urzeala tronurilor. Neil Nitin Mukesh e numele actorului care va juca un os regal încă neprecizat de producători.

Mama nu m-o alăPtat, Tata nume nu mi-o dat, Din Winterfell m-o mânat Să păzesc cu viața-n Wall Și să mă păstrez fecior Am pornit la zid pe jos, Eu și lupul albinos, Dar abia de am jurat, Ai mei au ajuns vânați, Vânturați, decapitați. I-am plâns și m-am tulburat Dar Targaryen cel orb M-a convins să rămân corb, Să las glasul sângelui Pe mâna destinului. După ziduri am plecat, m-am luptat și m-am căznit captiv în sălbăticie, când o fată m-o lipsit De suflet și feciorie. La Wall m-am întors rănit Cei mai mulți m-or încolțit C-am iubit-o pe Ygrette Fără ca să am regrete.

10

Țările în care s-a filmat seria sunt Irlanda de Nord, Spania, Islanda și Croația. W W W . S A P T E S E R I . R O 13


cover story ■ Urzeala tronurilor

Lângă mine când îl chem Vine numa grasul Sam De-aia când m-or ales Lord Am făcut atac de cord. Însă când eu inimos Am vrut să o dăm la pace Pentru-ntregu Westeros Împotriva mea se face Că și pruncii s-au întors. M-au poftit să îmi vorbească Fiecare să lovească Ca ai mei eram trădat De ai mei și înjunghiat Ion Zăpadă în zăpadă Toată lumea ca să vadă Un sfârșit prea monstruos Pe măsură sângeros Din celebrul Game of Thrones Dar le jur la toți ai mei Și nebunei de Cersei, Lui Baratheon – rușine, În sezonul care vine De sunt fiul lui Ned Stark Din Targaryen de mă trag

14 W W W . S A P T E S E R I . R O

Ce am vrea să se întâmple în noul Urzeala tronurilor 1

Jon Snow să învie miraculos și binele să învingă. De altfel, fanii au fost foarte încântați că personajul lor preferat apare într-unul din trailerele sezonului 6.

2

Mama dragonilor să rămână la Dothraki acasă măcar cât să repete scenele sexy ale sezoanelor trecute, când era nevasta lui Drogo, puternicul khal al triburilor.

3

Liderul religios High Sparrow și gașca sa de fundamentaliști să pățească numai nepățite, de mâna lui Cersei, așa cum merită orice fundamentaliști religioși, pe ecrane sau în afara lor.

4

Brian Stark să își folosească puterile para/ pupu/psiho/pompu ca să aiurească și mai tare intrigile din nordul înghețat.


Ori bastard cum toți mă Știu De sunt mort sau de sunt viu, MĂ jur pe al meu sicriu: Din mormântul ăsta nou Îmi scot sabia, Io, Jon Snow, Ea nu doarme, stă în gardă, Nu să mă-ntind lângă ea, Nici cu foc ca să ne ardă, Ci să o ridic cum bine Știe lumea că-s în stare Și viteaz cum nu e altul La case conducătoare, S-o apuc de două torți, Mânuind cum știu mai bine Peste ziduri, peste porți, Peste vii și peste morți Și să spulberăm destine!

5

Grasul Samwell, tot numai bunătate, să trăiască. Bine, rău, dar să trăiască și să-l vedem și-n alte locuri decât pe la Zid și-n jurul lui.

6

Tyrion să nu se lase de băut, că e amuzant așa și să-și găsească dragostea vieții lui în ținuturi calde și pline de farmec.

7

Margaery să fie bine mersi, să-și vadă de jobul de regină, ca să nu alerge Cersei singură pe

culoarele puterii.

8

Ramsay Bolton să și-o fure de la Theon Greyjoy, pentru că Boltonii sunt din cale-afară de antipatici.

Nu te teme, iarna vine, Dar-naintea ei din nou Nu stă Zidul, ci Jon Snow.

9

Melisandre preoteasa să vadă funia apro­ piindu-se de gât, dar nu de tot, intrigile legate de ea, sunt, totuși, prea captivante.

10

Să vină iarna.

Text baladă de Moni Stănilă Copertă și elemente grafice: Mihai Alexandru W W W . S A P T E S E R I . R O 15



film

Janis: Little Girl Blue

A

my Berg, re­g i z o a re n o­­m i­n a­­l i ­ zată la Os­ car (De­li­­ver Us from Evil, West of Memphis), realizează un documentar echilibrat și cuprinzător despre Janis Joplin, însă nu aduce foarte multe lucruri în plus față de alte documentare (nu multe, e drept: 1974, Janis, regia Howard Alk, conceput doar din imagini de arhivă, sau Janis Joplin: Her Final Hours, documentar de investigație) despre Janis Joplin, una dintre cele mai in­flu­ente voci ale muzicii din toa­te timpurile. Fără să se apropie conceptual, in­ formativ sau emoțional de mai recentele și mult a­­cla­ ma­tele Amy and Kurt Co­bain: Montage of Heck, Janis: Little Girl Blue (titlul dat după o piesă) este mai degrabă un film convențional, cu mărturii ale e­pocii și cu mărturii recente,

in­ ter­ viuri ale vremii, emisuni tv, filmări din concerte, fragmente din scrisorile pe care Janis Joplin le-a scris părinților sau apropiaților (citite și inter­ pre­ tate de cântăreața Chan Marshall, aka Cat Power), fo­ to­ grafii și interviuri recente cu muzicieni care au cântat și lu­crat cu ea. Cu toată bucuria și curiozitatea de a o vedea și cunoaște pe Joplin în tot acest ansamblu, documentarul standard și con­ven­ți­o­nal vine oarecum în contrapunct cu spi­ri­­tul și viața (chiar și așa scurtă cum a fost) per­­sonajului central. Vul­­­canică, conflictuală, ex­­pansivă și dură la su­prafață, introvertită și fră­ mântată, nicioIleana Bîrsan dată cu rostul aflat și a absolvit Facultatea de Litere locul do­bândit la tima Universității din pul pre­zent, Janis JoBucurești și a făcut studii de film la Uni- plin are par­ te aici de versitatea un portret destul de din Zürich. Este critic cuminte și banal. Berg și educator de cinema speculează meseriaș

de­ ja cunoscute pentru fani sau, dimpotrivă, explorate in­ suficient. Filmul bifează punc­­­­­­­ te­­le esențiale, însă acolo un­de, de pildă, Amy se descoperă strat după strat emoțional și intelectual, Janis rămâne mai tot timpul la suprafață. Dacă demonii lui Amy Winehouse erau mai la vedere, odată cu noile forme de celebritate și exploatare a ei, demonii lui Janis sunt nevăzuți, nedibuiți și Berg își construiește filmul de­ s­ pre Joplin din frânturi de

imaginile de arhivă (de pildă, interviul luat de celebrul om de televiziune Dick Cavett sau înregistrări din concerte) sau din filmul do­cu­­mentar despre festivalul de muzică dint Monterey, Ca­li­­fornia, realizat de regizorul D.A. Pennebaker (Dont Look Back, 1967, Monterey Pop, 1968, Ziggy Stardust and the Spiders from Mars, 1973). Cu toate scrisorile și acest frag­ mentarium din diverse ca­ie­te ale lui Joplin, filmul nu cer­ce­tează mai deloc muzica și cuvintele acestei muziciene care a transformat blues-ul și s-a dat pe sine în versurile pe care le cântă, sursă mult mai adecvată explorării demonilor care au bântuit-o. Important ar fi ca tinerii, care abia știu cine e Janis Joplin, să vadă acest portret al uneia dintre cele mai importante fi­ guri din istoria muzicii, dar și personaj icon al mișcării con­ traculturale din America anilor ’60. W W W . S A P T E S E R I . R O 19



filme 22-28 aprilie

 COMEDIE, DRAMĂ, DRAGOSTE, 88 MINUTE

Dincolo de calea ferată din 22 aprilie în cinema

Radu se întoarce din Italia, după o absență de un an, și își găseşte soţia total schimbată. Cei doi petrec o noapte în care încearcă să se regăsească. Distanța a creat neîncredere şi confuzie între ei, însă Radu speră la posibilitatea unui nou început. Muzica răsună dincolo de calea ferată, iar toți prietenii petrec la nunta din cartier. Nicicând noaptea nu a fost atât de lungă. Un film de Că­tă­lin Mitulescu, cu Ada Condeescu, Alexandru Potocean.  CINEMA ELVIRA POPESCU ȘI CINEMA MUZEUL ȚĂRANULUI

BucharEst International Film Festival 23-24 aprilie

The Clan Având la bază o întâmplare reală, pelicula The Clan, semnată Pablo Trapero, examinează en detail mecanica unei gândiri criminale de grup. Intrigant, surprinzător și senzațional, filmul ne introduce în viața unei familii din Argentina anilor ’80, care își câștigă existența răpind indivizi din elita societății. Fără a se limita la povestea intimă a membrilor acestei micro-comunități, regizorul ne pune în brațe o alegorie atent cizelată a corupției care a guvernat America Latină în penultima decadă a mileniului trecut. Sâmbătă, 23 aprilie, ora 19:30, Cinema Elvira Popescu Duminică, 24 aprilie, ora 20:30, Cinema Muzeul Țăranului Ville-Marie Învârtindu-se în jurul unui singur subiect – emotional damage, vorba artistului – cele patru fire narative ale filmului Ville-Marie se îmbină cu stil și lejeritate, oferindu-ne un studiu original asupra complexității emoțiilor umane, atât de subtil realizat de Guy Edoin. Cu un focus central pe relația dintre fiu și mamă, filmul cuprinde totuși o perspectivă generoasă asupra raporturilor interumane. Duminică, 24 aprilie, 20:30, Cinema Elvira Popescu  CINEMA ELVIRA POPESCU

Kinofest

24 aprilie, ora 11:00

Programele sunt foarte variate ca gen și tehnică: de la experimente vizuale non-narative foarte frumoase, sketch-uri nostime, comedii, aventuri, realizate în tehnici de la grafică clasică până la animația 3D sau anime-ul asiatic. Kinofest este primul și cel mai important festival de film digital din România. Este un proiect independent, care are ca scop promovarea tinerilor artişti, a realizatorilor de film, a lucrărilor lor – film, muzică, arte vizuale.

 ANIMAȚIE, AVENTURI, COMEDIE, 88 minute, în format Blu-Ray Combo (3D+2D) și DVD

P

Peanuts: Filmul lui Snoopy și Charlie Brown

Îndrăznește să visezi și să râzi alături de vechii prieteni Charlie Brown, Snoopy, Lucy, Linus și restul găștii Peanuts, așa cum nu i-ai mai văzut niciodată – într-o nouă animație imaginată de Charles M. Schultz. Însoțeste-l pe veșnic optimistul Charlie Brown într-o călătorie eroică, în timp ce prietenul său, Snoopy, face totul ca să își urmărească inamicul, Baronul Roșu. O aventură distractivă și emoționantă, care dovedește că fiecare poate avea ziua lui bună! Peanuts: Filmul lui Snoopy şi Charlie Brown în format Blu-Ray Combo (3D+2D) și DVD în magazinele de specialitate!

 ACȚIUNE, COMEDIE, ROMANTIC, 90 minute, din 22 aprilie în cinema

Mr. Right. Un iubit... mortal

Fire extrem de activă, Martha (Anna Kendrick – Pitch Perfect, Up in The Air) a devenit de nestăpânit după cel mai recent eșec amoros. Vorbește prea mult, petrece nonstop, gătește orice și oricând și e hotărâtă să facă cea mai mare prostie din viața ei când îl întâlnește pe Francis (Sam Rockwell – The Way Way Back). Francis bagă spaima în oasele oricui dă ochii cu el, așa că Martha nu-și poate stăpâni curiozitatea, căci i se pare a fi perechea perfectă pentru ea. Ea e țicnită, el e țicnit, cu diferența că el e un țicnit… mortal. Francis e un asasin profesionist, dar unul cu un țel moral: a început să-i ucidă pe cei care-i dau comenzile de lichidare.

 ACȚIUNE, AVENTURI, DRAMĂ, FANTASTIC, 114 minute, din 22 aprilie în cinema

Războinicul vânător și Crăiasa Zăpezii

Lumea fantastică din Războinicul Vânător se dezvoltă acum pentru a ne arăta cât de periculos de legate sunt destinele lui Eric, vânătorul războinic, și ale maleficei regine Ravenna. Regizorul Cedric Nicolas-Troyan (Maleficent, Alice in Wonderland) revine în spatele camerelor de filmat pentru o nouă poveste spectaculoasă. Cu mult înainte ca Ravenna (Charlize Theron), malefica regină, să fie, aparent, învinsă de sabia curajoasei Alba ca Zăpada, a fost martora plecării din regat a surorii sale, Freya (Emily Blunt), după ce aceasta a suferit o trădare care i-a frânt sufletul. Freya, care are puterea de a îngheța orice inamic, și-a petrecut viața în castelul său de gheață izolat, crescând și pregătind o întreagă legiune de vânători letali, printre care și Eric (Chris Hemsworth) și războinica Sara (Jessica Chastain), pentru a vedea că preferații săi au sfidat singura și cea mai importantă cerință a sa: să-și înghețe pe vecie inima, ca să nu se poată îndrăgosti niciodată. W W W . S A P T E S E R I . R O 21


muzica

ponturile săptămânii ■ 22-28 aprilie 2016 OPEN FOR MUSIC

BRIAN ENO SHIP/ALBUM

CYNDI LAUPER DETOUR/ALBUM

Unul dintre cei mai mari producători muzicali ai lumii (cunoscut pentru colaborările cu David Bowie sau Coldplay) lansează pe 29 aprilie un album minimal, intens, cu un sound misterios, numit Ship. Eno a pus deja pe propriul site un preview din album și și-a descris noua lucrare muzicală ca pe o succesiune de povești întrețesute care povestesc despre umanitate. „Val, după val, după val" promite Eno că vom experimenta atunci când vom asculta Ship.

Spectaculoasă, dementă, veterană a muzicii, pop idol și neobosită activistă socială, Cyndi Lauper s-a dus la Nashville să înregistreze ultima ei trăsnaie muzicală, Detour, un album de coveruri de muzică country din anii '40, '50 și '60. Data anunțată a lansării este 2 mai 2016 și Cyndi își va asocia inconfundabila voce cu artiști mari din zona de muzică tipic americană. Va fi cool acest album? Probabil cel mai cool, pentru că asta știe să facă cel mai bine Lauper: să reîmpacheteze muzică și s-o facă irezistibilă.

KEITH URBAN RIPCORD/ ALBUM Keith Urban (soțul lui Nicole Kidman) s-a pus pe experimentat în noul lui album, care se lansează în mai. Carrie Underwood, Pitbull și Nile Rodgers sunt muzicienii invitați de Urban să facă din album un eveniment muzical. Artistul va începe în iunie și un turneu muzical pentru promovarea Ripcord, care va începe, previzibil, în SUA.

SMILEY INSOMNII/SINGLE Aprilie e luna în care unul dintre cei mai iubiți și industrioși artiști români, Smiley, a lansat un nou single: Insomnii. După ce și-a pierdut buletinul, Andrei Tiberiu Maria (numele adevărat al artistului) ne mărturisește că nici nu doarme prea bine. Single-ul are un sound pop curat, iar piesa e suficient de liniștită și de duioasă cât să poată fi folosită ca fundal muzical pentru un somn odihnitor de după-amiază.


ROBERTO FONSECA CONCERT Luni, 25 aprilie 2016, Roberto Fonseca va concerta pe scena Teatrului Național din București, alături de invitații săi români, ADRIAN NAIDIN Quartet și VALI BOGHEAN Band. Fonseca ajunge în România în cadrul evenimentului Exploring Jazz, care-și propune să aducă în fața publicului cele mai hot nume ale jazzului actual. Pe scenă, pe lângă pianistul Fonseca, se vor afla Ramsés ‘Dynamite’ Rodriguez la tobe și Yandy Martinez la chitară bas. Născut la Havana, Fonseca a studiat inițial tobele, ca apoi să se reorienteze spre pian. Cariera lui a explodat în 2001, atunci când a înregistrat un album de jazz afro-cubanez în Japonia și a pornit apoi într-un turneu mondial cu vestita formație cubaneză Buena Vista Social Club. A lucrat cu toți greii muzicii din insulă: Rubén González, Ibrahim Ferrer, Cachaito, Guajiro Mirabal sau Manuel Galbán. După ce a cântat alături de aceștia pe cele mai impunătoare scene ale lumii, s-a dedicat proiectelor personale în care a înglobat ritmuri africane, jazz, muzică clasică și muzică populară cubaneză. De asemenea, Fonseca este și un apropiat al Omarei Portuondo, cu care a mers într-un turneu american, ca opening act.

PRAED CONCERT Sunt libanezi, sunt uber-cool și vin în Control pe 1 Mai. O să auziți un mix de muzică populară libaneză, jazzimprovizație și electro. Libanul este locul în care se coc cele mai mișto trupe din Orientul Mijlociu, iar Praed au ieșit de pe această piață competitivă și au cântat la cele mai mari festivaluri de electro din Japonia, Canada și Europa.

DIRECȚIA 5 CONCERT Direcția 5, veterani ai rockului românesc varianta mai soft, va susține un concert la Hard Rock Cafe, pe data de 5 mai. O să știți să fredonați playlistul, alcătuit din piese de pe cele 25 de albume ale formației.

ANDREEA BĂNICĂ & ADRIAN SÎNĂ FLORI DE BUSUIOC Generația veche a dance-ului ro­mâ­ nesc se înfrățește luna asta pentru un single cu miros de tămâie și cu titlul de poezie populară. În realitate avem de-a face cu o piesă cantabilă și dansabilă, simpatică, dar ușor subprodusă, care amintește de perioada în care cel mai mare hit românesc era „Gașca mea" de la Hi-Q. Merită totuși să ascultați.

Alexandra Ușurelu CONCERT Alexandra are o voce de înger și-o prezență diafană care poate rupe ușor inimi. O puteți vedea, alături de band-ul ei, pe 3 mai, la Berăria H. Pregătiți-vă de o seară romantică și fermecătoare, cu una dintre cele mai bune artiste autohtone.

Shantel & Bucovina Club Orkestar EGO Între 6 și 8 mai, în Herăstrău, se va desfășura festivalul ETNORAMA, care se ocupă cu minorități și cultura lor. Între numele anunțate e și Shantel, DJ neamț cu rădăcini la Cernăuți, care amestecă muzica romă, tradițională românească și beat-urile berlineze. Vă promitem că o să dansați zdravăn, veselia lui Shantel fiind molipsitoare. W W W . S A P T E S E R I . R O 21



tech

Știri și realitate virtuală

M

De ce am început așa? Pentru că vreau să vă vorbesc des­pre realitatea virtuală și trans­ mi­ siunea știrilor. USA Today e prima publicație din lume care are un canal dedicat pentru ma­teriale realizate special pen­ tru căștile de realitate virtuală. În același timp, The Verge, o publicație de tehnologie și cul­ tură din Statele Unite, a realizat primul interviu cu o cameră care filmează 360 de grade cu Michelle Obama. În tot timpul acesta, în redacțiile din România focusul a fost pe cine traduce mai rapid știrile, pe cum să creezi o știre SEO mai bună, în care să introduci de nenumărate ori o frază standard, sau cum să mai păcălești audiența cu un titlu. Generalizez, dar nu uitați, vorbeam de ma­ ri­ le redacții. Știu cum e treaba acolo. Abia când auzi sunetul de se­ min­țe sparte de vreun Vlad șe­ fu­ leț, iar apoi citești Andriescu despre filmări în 360 de scrie despre grade, realizezi distanța tehnologie de trei ani şi încearcă as­tro­nomică dintre să se pună în pielea mân­ c ă­ t orul de usturoi și consumatorului sa­van­tul din spațiu. obişnuit

i-am petre­cut peste patru ani din viața profesională în redacția unui ziar genera­ list din România. Acolo am învățat să scriu, am urmărit cele mai aprinse știri și am scris cele mai cretine articole. Experiența de acolo m-a învățat, de-a lun­gul timpului, să mă uit în stânga și în dreapta, să fiu curios și să fiu în ton cu noile tehnologii, pen­tru cămi vor oferi un avantaj competitiv. Tot acolo am învățat tristețea țăranului față de ra­ chetele spațiale din spațiu.

Vor deveni materialele de re­ a­ litate virtuală mainstream? Mai știți când vorbeam despre înlocuirea televizorului cu alte dispozitive? Moartea tele­ vi­ zi­ unii și victoria internetului? Iată, la aproape 10 ani de când in­ ternetul a devenit o for­ ță, televizorul rezistă, atât ca gadget, cât și suport pen­ tru acest concept atât de stra­niu pentru unele generații – te­le­ viziunea. În timp, lucrurile vor fi modificate, poate, dar pen­ tru câteva zeci de ani tele­vi­ ziunile vor rămâne la fel, fixe, la program. Așa și cu rea­li­ta­ tea virtuală. Va înlocui trans­ misiunea obișnuită? Gândiți-vă că încă nu am reușit să înlocuim televiziunea, așadar ne putem da seama cât va mai trece. Pentru toți anii care vor veni, realitatea virtuală va rămâne un experiment dedicat unor inițiați. Nu cred că o tehnologie care are nevoie de o cască urâtă poate fi folosită dincolo de educație, știință sau zona experimentală. De asemenea, deși unele orga­ ni­zații de știri din lume vor in­ves­ti în crearea de conținut de acest

fel, cel mai departe vor ajunge probabil în a transmite în 360 de grade, în direct, pe in­ternet. Va mai fi nevoie de zeci de ani pentru ca tehnologia să ajungă întratât de rafinată, încât să o poată înlocui pe cea prezentă. Internetul a înlocuit printul pen­ tru că oferea practic aceeași ex­­­­­periență, dar mai rapidă și a­daptată contextului. Video pe in­ternet înlocuiește, treptat, te­­ le­ viziunea, pentru că oferă a­­ ceeași experiență. Realitatea vir­tuală e o experiență diferită. Va fi nevoie de mult timp pentru a ne rupe de mediile actuale. Iar știrile vor fi în continuare mai in­ te­resante doar video, nu și VR, pentru că vrei să vezi un breaking news pe Facebook sau Twitter, nu să montezi o cască pe cap. Între timp, revenind rotund la re­­­dacțiile de care vorbeam, ino­ va­ția se va măsura probabil în transmiterea live pe Facebook, dar acolo e un cal troian care tre­buie folosit cu atenție: ce faci când traficul care-ți aducea venit se mută pe o rețea externă. Cum o monetizezi?

site-uri de știri NOWTHISNEWS.COM Un site de știri video ușor de digerat și foarte catchy. NEWS.VICE.COM Știri cu sare și piper, din zone pe care organizațiile clasice de presă nu prea le acoperă. THEWEEK.COM Are politică, dar și artă și cultură pe bune. MIC.COM Arată cool, are conținut cool și nu-i mic deloc, ci în top 50 siteuri de știri ale lumii. WWW.SAPTESERI.RO


tech ■ Bicicleta conectată

ÎNCĂRCĂTOR DE TELEFOANE

Ești pe drum, în oraș sau în afară. Mai ai 10% baterie și mai ai încă mult de mers. Poate ți-ar trebui o baterie externă, dar ea ocupă loc destul de mult și nu ai cum să cari un ghiozdan foarte greu. Așa că ai putea folosi forța cinetică a bicicletei pentru a genera electricitate. Iar Siva e despre asta. Se montează pe cadrul bicicletei, conectezi cablul la telefon și îl încarcă prin energia produsă de pedalele pe care le dai chiar tu. E un dinam care nu produce lumină, ci curent pentru telefonul tău. E măricel, dar măcar se montează la roata din spate și nu-l vezi atât de des. 120 de dolari pe sivaisenergy. com

Bicicleta

conectată Smartphone-ul, ceasul etc., toate sunt conectate acum la internet. Poți să-ți transformi, desigur, și bicicleta într-una cool, care să arate mai bine și să fie conectată la internet. Am ales noi pentru tine.

BOXĂ PORTABILĂ

Nu te sfătuim să folosești boxa wireless la volum maxim în oraș, ca țăranul din BMWul alăturat căruia îi vibrează tabla de la muzica dată prea tare. Dar dacă te duci în aventuri solitare în afara orașului, o boxă wireless se montează destul de greu pe un cadru de bicicletă – un producător a reușit să facă însă una care se introduce în suportul pen­ tru sticla de apă. BoomBottle e conectat prin bluetooth la telefon și redă muzica pe care o ai stocată sau de pe internet. Are o baterie de 6.000 de miliamperi, așa că autonomia este de peste 10 ore. Ai setări prin care-i spui dacă ești în interior sau în exterior. 180 de dolari pe scosche.com 24 W W W . S A P T E S E R I . R O

BICICLETA INTELIGENTĂ

O bicicletă inteligentă ar putea părea o idee contraintuitivă, dar de ce să nu pui toată tehnologia disponibilă într-un singur ansamblu. SpeedX Leopard e o bicicletă care caută finanțare pe Kickstarter și care este destinată profesioniștilor. În primul rând, arată spectaculos, e una dintre cele mai frumoase biciclete pe care le-am văzut pe piață și e construită din fibră de carbon. De ce e inteligentă? Pentru că îți citește datele și îți dă sfaturi în timp real, computerul integrat are și GPS, și pedometru, iar luminile pornesc automat când e întuneric afară. E mai ieftină decât multe din bicicletele de top de pe piață. 1.500 de dolari pe kickstarter.com


REMORCĂ

Dacă ai nevoie să cari lucruri sau să te duci la piață, de multe ori sigur te gândești că bicicleta nu e o opțiune. Dar cum ar fi să poți monta o remorcă elegantă ca să duci rucsacul sau punga de cumpărături cu tine acasă. Remorca se montează de șaua bicicletei, trece peste roata din spate și e destul de flexibilă ca să nu te încurce la viraje. Vei avea nevoie să fii mai atent la cum treci pe lângă mașini, dar poți să transformi bicicleta într-un mijloc de transport complet. Caută Burley Travoy Bike Trailer și fii cărăuș. 250 de dolari pe amazon.com

PEDALA CU GPS

Indiferent ce fel de bicicletă ai, pedala Connected Cycle ți-o transformă într-una inteligentă. E un device care are un GPS încorporat și care te ajută să-ți monitorizezi distanțele parcurse, timpii și traseul. De asemenea, e o soluție foarte bună dacă cineva încearcă să-ți fure vehiculul, prin notificări de urgență. Practic, Connected Cycle te anunță imediat dacă cineva îți atinge bicicleta. Pedala se încarcă singură și folosește propria conexiune la internet. Vine în cinci culori și e destinată bicicliștilor de oraș, nu celor sportivi. 189 de dolari pe connectedcycle.com

COMPUTER DE BORD

Cel mai bun computer de bord pentru biciclete este Garmin Edge 520, care se conectează inclusiv la internet pentru a urca pe Strava, site-ul specializat pentru atleți, traseul tău și media orară. Bateria are o autonomie de aproximativ 15 ore, conține și un monitor pentru puls, îți spune câtă forță generezi și primești notificări inteligente privind traseul tău. Urcă și pe rețele sociale, dacă vrei să te lauzi. 300 de dolari pe buy.garmin.com

TROTINETĂ ELECTRICĂ

Nu e tocmai ciclism, dar am zis să profit de momentul ăsta, că nu știu când mai apuc să scriu și despre trotinete. Ce e atât de special la trotineta asta de a devenit un gadget? Păi e electrică și gândită de niște ro­mâni. Bine, momentan e pro­dusă în China, dar producătorii spun că vor să mute producția la Craiova. Trotineta o împingi cu piciorul, dar cu ajutorul momentumului e ajutată de un motor electric să se deplaseze singură până la o viteză maximă de 30 de kilometri pe oră. Are și pilot automat, așa că în trafic poți să o lași să-și facă treaba, iar timpul de încărcare a bateriei e de două ore. Autonomia variază între 30 și 40 de kilometri. 2.900 de lei pe e-twow.ro



teatru ponturile săptămânii ■ 22-28 aprilie 2016

■ TEATRUL NAȚIONAL I.L. CARAGIALE, sâmbătă, 20:00

Folia, Shakespeare & Co

foto Ciprian Zinca

Explozie de emoţie, mişcare şi culoare, Shakespeare aşa cum nu l-ai mai văzut şi nu l-ai mai simţit, un spectacol ţesut în jurul bufonului – savant şi histrionic, comic şi tragic, doct şi în acelaşi timp impregnat de o permanentă auto-deriziune, după cum îl descrie însuşi regizorul Gigi Căciuleanu. Folia, Shakespeare & Co este un spectacol care, înainte de toate, fascinează dincolo de lumi. Te ridică de pe scaunul spectatorului şi te poartă într-o lume aparte, unde vechiul este mereu actual, iar singurul limbaj pe care trebuie să îl cunoşti este cel al corpului, cea mai greu de strunit şi totuşi cea mai mlădioasă peniţă. Pentru cei care nu au făcut cunoştinţă până acum cu teatrul coregrafic, experienţa este inedită şi surprinzătoare. Pentru ceilalţi – o fru­moasă şi încântătoare revedere. Spectacolul este prezentat în premieră pe scena Teatrului Naţional şi intră, începând cu această reprezentaţie, în repertoriul curent al Sălii Studio.

■ UNTEATRU, sâmbătă, 17:00

Sisif

Spectacolul de teatru labirint, în regia lui Bogdan Nechifor, ne invită într-o călătorie în care fiecare sosire e doar începutul următoarei plecări. Adaptat contextului și locului în care este interpretat, dar mai ales spectatorului, ne oferă ocazia de a deveni co-creatori şi personaje centrale şi de a lua o pauză de la cotidian şi a privi în noi.

■ TEATRUL ELISABETA, duminică, 18:00, marți, 20:00

Sunt un orb

■ TEATRU ACT, sâmbătă, 19:00

Trei

Poți regreta ceva ce n-ai trăit niciodată? Spectacolul explorează această idee prin trei personaje. Tânărul Kevin, care pleacă de acasă pentru întâia oară, Dermot, care începe o slujbă pentru care este necalificat, şi Joe, pensionarul văduv care primeşte un pachet misterios. Însă ei ar putea fi, la fel de bine, oricare dintre noi.

Seri pline de umor şi poezie, cu glume la care se râde în hohote, ironii fine și momente de mare profunzime artistică, în două noi reprezentaţii speciale ale spectacolului Sunt un orb. Emil Brumaru, Marin Sorescu şi Nichita Stănescu sunt doar o parte dintre poeţii ce vor desluşiţi cu naturaleţe de inegalabilul Horaţiu Mălăele.

■ GODOT CAFE-TEATRU, duminică, 19:00

Jurnalul lui Adam şi al Evei

Primul El şi prima Ea sunt interpretaţi de Dan Rădulescu şi Dana Rogoz cu mult umor şi inocenţă, într-un jurnal al primilor paşi ai călătoriei către „noi”. Redescoperim lucruri banale, dintr-o nouă perspectivă, a celor care le-au văzut şi numit pentru prima oară, prin umor şi emoţie.

■ TEATRUL ȚĂNDĂRICĂ, sâmbătă, 10:00, 12:00

Cine ești tu?

Un arici, o veveriță, un ie­pu­raș, o cioară și o pisicuță se îndepărtează de casă și se pierd. Îi cunosc astfel pe cei trei prieteni mereu puşi pe joacă, Olga, Dan și Alex. Cunoscându-se tot mai bine şi ajutându-se, își dau seama că, deși sunt foarte diferiți, se aseamănă. Un spectacol al formelor, vocilor şi cuvin­telor, prezentat în cadrul Festivalului Ţăndărică Altfel.


fashion Rochie OMRA, 900 lei Cămașă OMRA, 580 lei Colier Vika Tonu Design, preț la cerere Colier (întors) Vika Tonu Design, preț la cerere Cercel Vika Tonu Design, 170 lei Bocanci Dr. Martens, 465 lei

Tricou H&M, 89,90 lei Pantaloni scurți (roșii) LUWA, 600 lei Geantă Vlieger & Vandam, 1.120 lei Inel Vika Tonu Design, preț la cerere

Top OMRA, 150 lei Pandantiv „Triunghi” Vika Tonu Design, 200 lei Pandantiv „Amuletă” Vika Tonu Design, 220 lei Inele Vika Tonu Design, 180 lei, respectiv 200 lei fiecare 28 W W W . S A P T E S E R I . R O


Top LUWA, 450 lei Inele Vika Tonu Design, 200 lei fiecare

FAȚĂ ÎN FAȚĂ CU IOANA

Prin aceste imagini alb-negru vă facem cunoștință cu o fată funky & fresh, Ioana Ieremia. Nu numai că este prietenoasă, amuzantă și creativă, dar lucrurile s-au legat frumos pentru ea și în ceea ce privește meseria. Ioana este designer vestimentar, stilist și lucrează în social media pentru un brand foarte cunoscut. Ca îmbrăcăminte, este îndrăgostită de crop-top-uri, transparențe, rochii cu bretele subțiri și pantaloni evazați cu talie înaltă. La accesorii, are o slăbiciune pentru colierul „choker”. Ioana combină piese vestimentare basic cu unele create de ea sau vintage. Într-o lume în care imaginea contează, Ioana păstrează un echilibru între modern și natural. 11 W W W . S A P T E S E R I . R O 29


fashion ■

ECHIPA Stilist: Maria Haranguș Coordonator: Ovidiu Buță Fotograf: Alexandra Diaconu @DAS sASHA Model: Ioana Ieremia Make-up: Claudia Neacșu@Claudian make-up Hair: Mădălina Maria Lațcan Locație: Isfineart Studio Pictorial realizat de absolvenții diviziilor de Stilism, Fotografie, Hairstyling de la DallesGO (www.dallesgo.ro).

Maiou H&M, 139 lei Pantaloni OMRA, 420 lei Cercei Vika Tonu Design, 180 lei Inele Vika Tonu Design, 180 lei fiecare Colier (întors) Vika Tonu Design, preț la cerere Pantofi Musette, 549 lei 30 W W W . S A P T E S E R I . R O

Tricou H&M, 89,90 lei Pantaloni scurți (roșii) LUWA, 600 lei Haină blană ecologică, garderoba stilistului Inele Vika Tonu Design, preț la cerere Bocanci Dr. Martens, 465 lei


Geacă Oana Lupaș pentru Band of Creators, 1.000 lei Cercei Vika Tonu Design, 180 lei Inel Vika Tonu Design, 200 lei 31 W W W . S A P T E S E R I . R O 13



sport

Aleargă, aleargă, aleargă!

P

rimăvara a debutat în forță, atât cu temperaturi prietenoase, cât și cu evenimente ce ne scot din casă. Cum alergarea a devenit una dintre activitățile preferate de sportivii amatori, temperaturile de afară nu fac alt­ceva decât să încurajeze concursurile de profil. BRAȘOV MARATHON Sâmbătă, 23 aprilie, va avea loc binecunoscutul eveniment Brașov Marathon. Locul de întâlnire a fost stabilit în Piața Sfatului, situată în centrul orașului. Organizatorii ne așteaptă să ne bucurăm de aerul de munte și împrejurimile orașului și ne propun un traseu ce include centrul istoric al Bra­șovului, poalele Tâmpei, treptele lui Gabony, Șaua Tâmpei, poiana Stechil. Startul pentru maraton a fost stabilit la ora 8:00, semi-maratonul a fost pro­gramat pentru ora 9:00, iar de la ora 10:00 va fi crosul. Pe traseu vor fi nu mai puțin de 7 puncte de alimentare și hidratare, ceea ce ar trebui să-i mul­țumească pe participanți. Detalii pe http://brasovmarathon.ro URC Urban Run Challenge [URC] este o competiție urbană de alergare, inițiată de Dani Oțil și Smart­ atletic, cu scopul de a strânge cât mai mulți „kilometri sportivi”, care vor fi ulterior transfor­ mați în donații pentru pacienții de hemofilie din

Ciprian Cristea știe totul despre echipamentele sportive și sportul în aer liber

România. Cei care vor să se implice sunt aș­teptați pe 23 și 24 aprilie la Mega Mall, în București. Va fi o competiție inedită de alergare, organizată în premieră națională într-un mall. Practic, va fi amenajat un traseu de alergare în interiorul mall-ului. Organizatorii ne propun 3 probe. Individual – 24 de ore unlimited – ai la dispoziție 24 de ore în care alergi cât vrei tu, timp în care poți strânge câți mai mulți kilometri. Individual – 3 ore – ai la dispoziție 3 ore în care strângi cât mai mulți kilometri alergați. La fel, câștigă cine adună cei mai mulți kilometri în acest interval de 3 ore. Tu alegi când vrei să iei startul între 12:00 (sâmbătă) și 9:00 (duminică). Echipa de 24 de ore – aici ideea e să ai cel puțin încă un prieten care vrea să alerge împreună cu tine, cât de mult vă țin picioarele în 24 de ore. Taxa de par­ ticipare este 50 lei/persoană și reprezintă 100% donație pentru pacienții de hemofilie din România. Se achită după ce ai făcut înscrierea online, în contul Asociației Naționale a Hemofilicilor din România. Detalii pe http://smartatletic.ro/urc/ ECOMARATHON 2016 EcoMarathon revine cu forțe proaspete în calendarul de anul acesta. Concursul a fost programat sâm­bătă, 7 mai, în Moeciu de Sus, Brașov. Ramurile spor­tive pe care acest eveniment le va atinge sunt alergare, alergare maraton, cros și trail running. Pro­ba de maraton va avea aproximativ 42 de km, cu o diferență de nivel pozitivă de 2.400 m și 9 ore timp limită de finish. Traseul este format din trei bucle, ce formează trifoiul EcoMarathonului, startul și sosirea vor fi în Moieciu de Sus. Bucla 1. Start – Moieciu de Sus – La Mândru – Fundata – Moieciu de Sus; cca. 14.2 km. Bucla 2. Moieciu de Sus – Culmea Lungă – Valea Lungă – Cheile Grădiștei – Fundata – Moieciu de Sus; cca. 14.5 km. Bucla 3. Moieciu de Sus – La Bisericuță – Valea Bangaleasa – Poiana Guțanu – Poiana Pleșii – Moieciu de Sus – Sosire; cca. 13.2 km. Este unul din cele mai frumoase evenimente de alergare, așa că, dacă te interesează, intră pe http://www. ecomarathon.ro . W W W . S A P T E S E R I . R O 33


34 W W W . S A P T E S E R I . R O


P

Antrenează-ți tot corpul cu sacul bulgăresc Încearcă acest circuit din 4 mișcări și îți vei pune la treabă fiecare mușchi, forța și rezistența.

F

lorin Palea, antrenor personal și instructor de group fitness în World Class at The Grand, a creat un antrenament complet pentru tot corpul. Efectuează mișcările în circuit, stil Tabata, sau, dacă nu ai o condiție fizică suficient de bună, adoptă varianta cu repetări – 3 seturi a câte 15-20 de repetări fiecare.

Sărituri alternative în fandare

Așază-te în poziție de flotare, dar cu palmele sprijinite pe sac, depărtate puțin mai mult decât lățimea umerilor. Prin săritură, adu piciorul drept lângă brațul corespunzător, ca și când ai face o fandare. Sari din nou și schimbă poziția picioarelor. Restul corpului nu se mișcă.

Genuflexiuni

Poziționează sacul pe un umăr și ține-l cu ambele mâini. Coboară în genuflexiune, iar când te ridici îndreaptă brațele și mută sacul pe celălalt umăr. Continuă astfel cu alternările până la final.

Burpees

Prinde sacul cu ambele mâini, de baza lui. Ține-l în dreptul pieptului. Coboară în genuflexiune, pune sacul pe sol, aruncă picioarele în spate, adu-le înapoi și ridică-te. Pe ridicare, întinde brațele, încercând să duci sacul cât mai spre tavan. Nu uita să menții abdomenul încordat pe tot parcursul exercițiului.

Fandări

Prinde sacul, cu ambele mâini, de baza lui. Ține-l în dreptul abdomenului. Menține capul și spatele drepte. Cu un picior pășește înapoi și coboară în fandare, astfel încât ambii genunchi să facă un unghi de 90 de grade, și simultan rotește trunchiul spre partea cu piciorul dus în spate. Revino la poziția de start și repetă. Când termini timpul de execuție, reia mișcarea pe cealaltă parte.

Sub motto-ul „Live Differently”, World Class a creat cea mai bună echipă de antrenori personali din România, ajutând membrii să înțeleagă importanța antrenamentelor, a nutriției echilibrate și a unui stil de viață sănătos.

W W W . S A P T E S E R I . R O 35


nutriție

Alimentația sportivilor de duminică

Cristian Mărgărit

Consultant în nutriție și fitness www.getfit.ro 36 W W W . S A P T E S E R I . R O

Mulți dintre noi facem sport ocazional și începem să ne credem „sportivi”, deși volumul sau intensitatea antrenamentelor sunt abia medii (ca să nu spun mediocre). Dar este mai bine decât nimic și poate fi suficient pentru îmbunătățirea și menținerea sănătății pe termen lung.


P

rimele reguli sunt simple, dar importante: dormi cel puțin opt ore pe noapte, bea cel puțin doi litri de apă pe zi, elimină (redu pe cât posibil) componentele nesănătoase (alcool, tu­ tun, zahăr, făină, uleiuri și „alimentele” care le conțin), fă-ți o listă de cumpărături și ține un jurnal de nutriție și antrenament. Nutrienții esențiali (proteine, grăsimi, car­bo­ hidrați, vitamine, minerale) îi luăm în prin­cipal din alimente: carne și organe (ficat), pește și fructe de mare, lactate (iaurt, urdă), ouă, legume cât mai diverse, salate, nuci și semințe, fructe, ciuperci, cereale (fără gluten) și pseudocereale (hrișcă, amarant, quinoa). Una dintre cele mai populare variante pentru nutriția sportivă este „train low – compete high”, adică antrenamentele să fie realizate pe fondul unui consum mediu de car­bo­hi­drați, dar înainte de competiție să se rea­li­ze­ze o „încărcare”, astfel încât rezervele de energie (glicogen) să fie suficiente. Corpul va învăța în acest fel să ardă grăsimea ca sursă de energie, dar va folosi și carbohidrații. Consumul mediu de carbohidrați presupune surse cu o densitate medie (legume, fructe) sau cantități mici din sursele cu densitate mare (cereale, de preferat fără gluten, pseu­ docereale). Cu 2-3 ore deci înainte de antrenament, pe lângă proteinele de calitate (carne, pește, ouă, urdă sau fasole, linte, mazăre, năut), pu­ nem legume: salate, rădăcinoase (morcov, țelină, sfeclă roșie, cartof fiert sau copt), ciu­ perci, astfel încât să ajungem la 20-30 de gra­me de proteine și 50-100 de grame de carbohidrați. O sursă ideală de energie pentru rezistență e dată de grăsimile sănătoase, în special cele din nucă de cocos, nuci, semințe, alune (crude, nu prăjite) sau chiar smântână și gră­sime animală, din surse sigure. Ele pot fi adăugate în salate sau mâncate ca atare, pe post de gustare înainte de antrenament. Semințele de cânepă conțin mult magneziu, foarte util în relaxarea musculară (seara) și prevenirea crampelor. După antrenament, folosim proteine ușor asimilabile (iaurt, pește, supe), cu o garnitură mai bogată în carbohidrați, 150-200g (fruc­te, fulgi de porumb sau de ovăz, cartofi copți, orez cu legume, mămăligă). Pentru 100g de carbohidrați este nevoie de 500g de cartofi, 120g de mălai sau de orez. O ba­ na­nă mare (aprox. 150g) are în jur de 30 de gra­me de carbohidrați. Un iaurt cu fructe fur­­ nizează atât proteinele ușor asimilabi-

le, cât și carbohidrații necesari refacerii, deci poate fi mâncat imediat după antrenament, urmând ca după 30-60 de minute să avem masa obișnuită. Putem adăuga scorțișoară sau turmeric în rețete, condimente care ajută corpul să folosească mai bine glucoza și să reducă inflamația. Înainte de meci sau concurs, toate mesele devin similare cu cea de după antrenament, dar pentru o perioadă scurtă, de 2-3 zile. Cantitățile trebuie adaptate la necesarul caloric personal, calculat în funcție de vârstă, înălțime, greutate, nivel de efort fizic. După concurs pot fi reintroduse și cerealele cu gluten (pâine, paste). Nutrienți la fel de importanți pentru cine face sport pot fi furnizați și de suplimentele nutritive care vin în completarea dietei: un „multi” de vitamine și minerale (inclusiv o­li­ goelemente greu de obținut din ali­men­tele „industriale”), antioxidanți (după antrenament, dar înainte de competiție), l-carnitină (pentru sporturile de anduranță), omega-3 (pentru cei care mănâncă prea puțin pește oceanic), MCT Oil (grăsime asimilată și folosită rapid în sporturile de anduranță), un supliment pentru articulații (recomandarea mea este Artro Help Repair, la formularea căruia mi-am pus toate cu­noș­tințele și experiența). Suplimentele de după antrenament, care conțin proteine și carbohidrați în proporții variabile, sunt practic obligatorii din punctul meu de vedere, pentru a ne asigura o refacere optimă. Cei care au și o viată de noapte activă pot beneficia de un protector hepatic (silimarină) sau chiar de un stimulator de testosteron (Testo Jack). Energizantele pot ascunde o lipsă de odihnă și pot duce la o suprasolicitare a organismului, deci trebuie folosite cu mare precauție. Găsești aceste suplimente (și multe altele), la cele mai bune prețuri, pe www.suplimente.ro, iar pe grupul de discuții de pe Facebook răspund personal întrebărilor membrilor. Bineînțeles că orice supliment trebuie ales și folosit individualizat, la recomandarea u­nui specialist și după un control medical cât mai amănunțit. Nu folosim suplimentele ca pre­ text pentru o alimentație nesănătoasă. Dacă te-ai mobilizat deci să faci sport și ai obiective îndrăznețe, dă-i corpului tău că­ră­ mizile și combustibilul potrivit, printr-o ali­ men­tație inteligentă. W W W . S A P T E S E R I . R O 37




food

NORMA de răsfăț

Horia Ghibuțiu gazetar freelance, dedulcit la mediul digital după un sfert de veac în care a slujit tiparul

S

unt locuri în acest oraș în care simți o vibrație bu­nă de cum ai pășit înăuntru. Cu siguranță contează am­ pla­ sarea, în acest caz, faptul că restaurantul se află pe una dintre cele mai distinse străzi din Dorobanți (Theodor Iliescu) contribuind la starea de bine a celui ce ajunge prima oară întrun local ce se bucură de recenzii eminamente pozitive. 40 W W W . S A P T E S E R I . R O

Sigur că azi oricine poate face recenzii. Se ia un loc. Se presară termeni ca fine dining, haute cuisine, minimalism, vegan, gourmet. Se adaugă poze făcute cu telefonul și se amestecă totul bine-bine, pentru ca toată lumea să fie mulțumită. Dar nu toate localurile merită cununi de lauri. Norma by Sidia Sissoko e însă unul pentru care termenii de mai sus chiar au acoperire. Poate că impresia generală are de-a face și cu apariția Chef-ului (nu l-am văzut la Masterchef, am renunțat

să mă mai uit la televizor, înțeleg că a făcut o figură frumoasă), un tip simpatic, deschis, aproape mereu emoționat că niște „influencer”-i îi calcă pragul. În mod cert, preparatele sale frizează excelența culinară, fiind expresii ale rafinatei gastronomii franțuzești. Însuși temutul critic de mâncare Francois Simon de la „Le Figaro”, jurnalistul care îi face pe bucătari să fiarbă și nu-și începe nicio cronică fără să-și fi înmuiat penița în oțet, ar găsi puține de reproșat aici. Mi-l imaginez

strecurându-și nasul vigilent în coșul de pâine după ce a rupt o chiflă ca să vadă cât e de coaptă la mijloc. Sau îl văd cu ochii minții pe AA Gill – Adrian pentru prieteni, deși nimeni nu-l suspectează că ar avea – critic la „Sunday Times” și „Vanity Fair”, fioros și crâncen în recenzii. Nici el cred că n-ar avea rezerve față de modul în care gătește Sidia. De fapt, în felul în care gândește mâncarea, fiindcă un Chef respectabil o elaborează mental – de fript, fiert și montat în farfurie poate să o facă și un bucătar care n-are ștaif.


Boleroul de ciocolată Închei cu un desert magnific: sufleu de ciocolată cu sos de zmeură și înghețată de vanilie. Îl asemui „Bolero”-ului la Ravel. Toată lumea știe să facă un sufleu, așa cum toată lumea știe compoziția lui Ravel. Dacă însă asculți această piesă într-un context fericit, e altfel. Așa e și sufleul de la Norma: lasă-ți lingurița să invite ciocolata la un dans amețitor cu înghețata, îngăduie-le răgazul de a se contopi și vei pleca îndestulat, senin, ușor.

Porția ca o carte de colorat „Scanezi” meniul de la Norma și te oprești, preț de câteva clipe, la pieptul de porc crocant – niște cubulețe savant dozate care bucură ochiul și cărora nu ezita să le faci apologia, chit că – o, vai, stomacurile delicate vor protesta – această carne e culpabilizată pentru tot răul culinar posibil. Vei cere însă o pulpă de rață cu piure de morcovi și sos de sfeclă. Impactul vizual e puternic și impresionant, căci Sissoko știe să se joace cu antagonismul și complementarul cromatic, parcă vezi în fața ochilor o cutie de creioane colorate. Gustul, la rândul său, e memorabil. Iarăși mă văd nevoit să admit că nu se cuvine să ridici în slăvi produse despre care cultura populară ne bagă pe gât va­ rianta că sunt nesănătoase și îngrașă, dar crocanta piele de rață, rumenită îmbietor, generează artificii ca de Ziua Națională la fie­ care furculiță. 41 W W W . S A P T E S E R I . R O 39



de gustat plăcerea din farfurie

Bulevardul Ion Ionescu de la Brad, nr. 2, 0722.224.799

CAPRICCIOSA Specific italienesc

n TAJ Calea 13 Septembrie 127-131

021.410.18.20 www.tajrestaurant.ro

„Aapka Swagat Hai!” Vă sună bizar? Este felul indian de a vă întâmpina, scris în limba hindi. Odată sosiți la noi, nu veți fi doar consumatorii unor excelente bucate, ci vă veți impregna puțin și de farmecul și spiritualitatea indiană. Am dori ca vizita dvs. să fie începutul unei prietenii, să intrați alături de noi într-o lume în care gusturile vă vor fi răsfățate de savori inedite și în care veți putea fi mereu protagoniștii unor istorii fabuloase, pline de farmecul exotic al Indiei dintotdeauna. Vă spunem: „Phir Seva Ka Mauka Dijiye!” – adică dorim să vă servim din nou.

Pizza pe vatră, paste de casă, delicioase feluri italienești pe bază de pui, vițel, porc sau pește și deserturi care se topesc în gură, toate sunt în meniul restaurantului. Mâncărurile au ingrediente naturale, sunt ușoare și gustoase, cu arome delicate. Meniul e bogat și se schimbă periodic, iar în seara de joi și în weekend devenim locul ideal pentru amatorii de pește și fructe de mare.

n Calea Dorobanților 177 0722.216.666, four-seasons.ro

FOUR SEASONS specific libanez

Cei de la Four Seasons au adus pe meleagurile mioritice gusturile autentic libaneze, de la aperitive reci și calde, până la carne delicioasă de miel, vită sau pui, toate condimentate exotic și completate de sosuri unice. Alegeți un homos Beiruty sau delicioasa muhammara înainte de o kafta gustoasă sau niște frigărui de miel. Încercați alături și un vin libanez.

n Str. Gheorghe Manu 021.212.77.88

BISTRO LA TAIFAS specific internațional

Restaurantul Bistro La Taifas este si­­ tuat în curtea Palatului Can­ ta­ cuzino. Bucătăria cu specific ro­ mâ­nesc, dar şi cu reţete culinare din bucătăria eu­ ropeană, asigură oaspeţilor bistroului tihna şi buna dispoziţie a unei mese în familie. Meniul, fără a fi extravagant, redă într-un registru de arome une­ori discrete, alteori zglobii, deplina fu­ ziune dintre bucătăriile Orientului şi ale Occidentului. W W W . S A P T E S E R I . R O 43


de încercat

■ aprilie 2016

PRIMUL DEPOZIT CU AUTO-SERVIRE DIN BUCUREȘTI La Euro Mini Storage se găsesc peste 1.000 de unități de depozitare ce se întind pe o suprafață de 7.500 m², pe trei niveluri. Euro Mini Storage oferă o varietate de unităţi de depozitare, cu diferite grade de accesibilitate, atât persoanelor juridice, cât şi celor fizice. Pentru cei ce sunt în proces de renovare sau care pleacă din localitate/ţară pentru o vreme, există opţiunea de a stoca mobilă, automobile sau alte apartenenţe personale pentru cât timp este nevoie. Mai mult, Euro Mini Storage susține inițiativele antreprenoriale și vine cu o ofertă unică în România: găzduirea sediului social. Clienții care optează pentru această variantă primesc un pachet care include toate actele necesare înregistrării unui sediu social și/sau punct de lucru în clădirea Euro Mini Storage, o cutie poștală pentru corespondență, plus o boxă de depozitare, începând de la 2 m²! Mai multe informații găsiți pe www.EuroMiniStorage.ro

44 W W W . S A P T E S E R I . R O

Claudia Pavel recomandă Evidence! Evidence Unirea – Unirea Shopping Center 0729.036.620 Evidence Feeria – Galeria Feeria 0729.036.623 Evidence Băneasa – Băneasa Shopping City 0746.109.427 office@evidencebeauty.ro De peste un deceniu, rețeaua de saloane Evidence transformă dorințele clienților în realitate și îndeplinește chiar și cele mai exigente cereri ale vedetelor autohtone. Distincția „Salon Expert L'Oréal Professionnel” oferă garanția unor servicii de înaltă clasă, adaptate pentru fiecare client în parte. Pășește alături de Evidence în lumea frumuseții, în care singurele limite sunt cele impuse de propria imaginație! Programează-te acum!

FLORI VESELE

Eleganța stă de multe ori în simplitate, chiar și când vine vorba despre conceptul din spatele unui buchet de flori. Fie că vrei să o faci să zâmbească sau vrei să oferi fără motiv, fie că este o zi specială, fie că vrei să fie buchetul de cununie, alege flori colorate și parfumate. Combinând elemente simple, putem obține un buchet inedit. Noi avem grijă să îl livrăm direct la destinație, acasă sau la birou, astfel încât bucuria celor care îl primesc să fie și mai mare. Îl poți comanda la 0737.158.772 sau vino la noi, suntem pe Aviației, nr 2.

Atelier de fotografie urbană pentru începători Dacă îți place să observi, să descoperi și să surprinzi colțuri neobișnuite, momente din viața de zi cu zi sau să explorezi locuri noi, vino la Atelierului de fotografie urbană pentru începători organizat de Fundația Calea Victoriei vineri, 6 mai, de la ora 19:00. Împreună cu Valentin Boboc vei parcurge elementele-cheie de care trebuie să ții cont atunci când apeși butonul de declanșare al aparatului și care este rolul tău în crearea cadrului fotografic. Atelierul va parcurge următoarele etape: 1. Teorie – funcţii de bază ale aparatului şi folosirea luminii existente 2. Teorie – compoziţie şi încadrare 3. Teorie – Adobe Lightroom. O trecere prin funcţiile de bază ale developării digitale, în care se va prezenta structura de corectare, reglare şi accentuare a unei imagini, rapid şi eficient 4. Comentarii și concluzii asupra fotografiilor făcute, cu explicații și critică constructivă 5. Teorie – Adobe Lightroom. O trecere prin funcţiile de bază ale developării digitale Detalii și înscrieri la www.victoriei.ro.


LIVRARE RAPIDĂ

n Livrări restaurante 30-45 minute n LivratAzi 1 oră n LivratAzi 2 ore

Cu/fără ramburs Luni-Duminică: 7:00-23:00 azi@livratazi.ro

n German Dentist

Calea Dorobanților, nr. 208, 021.231.88.56, MALL BĂNEASA 0726.666.999 www.germandentist.ro Cabinetul din Mall Băneasa este primul cabinet deschis de luni până duminică între orele 10:00-22:00. Toții medicii echipei German Dentist dețin cunoștințe avansate de RCP (practici de resuscitare cardio-respiratorie). Pacienții cu patologie asociată, boli cardiovasculare, diabet zaharat, afecțiuni hepatice, renale, endocrine sau oncologice, pot beneficia de un tratament dentar efectuat în condiții de maximă siguranță medicală. German Dentist oferă servicii stoma­tologice premium, fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea ce i-a consacrat numele. Toate acestea pentru ca dumneavoastră să vă puteți bucura de un zâmbet frumos, luminos și, în primul rând, sănătos.

n Tu ce faci să te simți BEAUTEAFULL?

EDEN SPA Cardul SPA, cadoul perfect! Din gama variată de carduri cadou, vă propunem cardul Enjoy Life, la 175 lei, un cadou care va bucura atât corpul, cât și sufletul doamnelor. Masajul feței și al decolteului cu miere cremoasă de Manuka, masajul indian al scalpului și un masaj relaxant cu pietre de bazalt sunt ingredientele care aduc zâmbetul și bucuria în sufletul celor dragi ție! Un alt cadou pentru corp, minte și suflet este cardul Love Yourself, la 200 lei. Într-o atmosferă specială, persoana dragă va beneficia de o exfoliere, urmată de o împachetare naturală pe bază de miere organică și un masaj de hidratare a întregului corp. Totul pentru un răsfăț suprem și pentru o experiență de neuitat!

Centrul de înfrumusețare, remodelare corporală și relaxare BeauTEAfull te așteaptă să testezi tratamente personalizate, cu produse exclusiviste (printre care SO UP și Valmont) cu efect instantaneu și aparate de ultimă generație. Specialiștii te vor ajuta să devii cea mai frumoasă versiune a ta, în compania unei cești de ceai premium de la Basilur. Bonus: consiliere stilistică din punct de vedere vestimentar și ședințe foto în cadrul cărora te vei simți ca o adevărată vedetă! Str. Duiliu Zamfirescu, nr. 10; tel. : 021 795 5226 www.beauteafull.ro

Dacă știi că vrea o pauză pentru sănătatea ei, alege Destress Your Body & Mind, la 225 lei, un cadou care conține un ritual aromaterapeutic al picioarelor, urmat de un masaj cu pietre calde de 75 de minute. Căldura vindecătoare a pietrelor de masaj o vor ajuta să se relaxeze profund. Mușchii se de­ contractează, mintea se liniștește, iar starea de bine este desăvârșită! Cardurile cadou au valabilitate 6 luni de la data cumpărării! Sunt însoțite de o felicitare elegantă, pe care poți scrie propriul mesaj pentru persoana care va primi cadoul. Mai ai întrebări cu privire la cum funcționează cardurile cadou? Citește mai multe aici: http://www.edenspa.ro/info/2-carduri-cadou Alegeți și comandați online la www.edenspa.ro! W W W . S A P T E S E R I . R O 45


social drinker

Vinuri roșii pentru masa de Paște

N

u trebuie să fii un de­gus­ tător pa­si­o­ nat de vi­nuri ca să ai în ca­să mai tot timpul câ­teva sti­cle de vin bun. Și nici nu trebuie să aștepți o ocazie specială ca să investești în ele. Atât timp cât ai o cămară sau un loc ferit de razele soareului, cu o temperatură men­ținută cât de cât constant sub 20 de grade, poți să ții acolo tot timpul vinul care-ți place și

Dragoș Vărșăndan

este jurnalist, antreprenor, social drinker, gurmand și degustător pasionat de vinuri. Este proprietarul Theliquorstore. ro, cel mai complet magazin online de băuturi din România, și autorul unui blog în care povestește pe larg despre vinurile bune sau licorile fine pe care le degustă 46 W W W . S A P T E S E R I . R O

să nu mai cumperi ce-ți pică în mână într-un supermarket, un­ de nu găsești tot timpul vinul pref­erat și unde mai ai și grija altor cumpărături. Vacanța de Paște poate fi un bun prilej să investești în acest mic stoc. Fie că vei avea musafiri sau că vei merge, la rândul tău, întro vizită, o sticlă de vin roșu va fi oricând binevenită, iar mica ta vinotecă din cămară poate să-ți ușureze viața și să-ți coloreze clipele petrecute alături de cei dragi în această scurtă perioadă. Dacă nu ai deja un vin în minte, îți putem sugera noi zece. Vinuri bune, disponibile la un click dis­tan­ță, cu prețuri pentru orice buzunar. Corbieres L’Orbeil. Un excelent vin de masă, cupaj de soiuri spe­ ci­fic regiunii Laguedoc-Rou­ssi­ llon: Grenache, Syrah și Carignan. Acciditatea bine ba­lansată și bu­ chetul bogat îl califică pentru o masă în familie, de sărbători. Iar raportul calitate-preț este im­ba­ ta­bil. Făurar. Un cupaj de Merlot, Fe­ teas­ că neagră și Cabernet Sau­ vignon cu structură bine desenată și arome definite de curmale, stafide și vișine bine coapte. După un timp petrecut în sticlă capătă o aromă ușor condimentată, specifică acestor soiuri la învechire.

Chateau D’Orval. Un vin excelent, la un preț fără con­cu­ rență. Medaliat cu aur la Bor­ deaux în 2009, este un cupaj clasic bordolez, cu taninuri suple și un buchet foarte fructat și armonios și note fine de vanilie. Merită băut în compania unor brânzeturi fine sau a unei fripturi de rață la cuptor. Caloian Fetească neagră. Un vin ușor, plăcut, rotund ca buchet, cu arome fine de prune uscate, cacao și vișine negre. Ușor acid la început, se balansează foarte repede cu aromele cu care natura l-a înzestrat și spre final îți lasă un gust pregnant de vișină, lung și intens. Casas del Bosque Carmenere. Un vin cu gust complex și cati­ felat, cu note intense de fructe roșii de pădure. Are o structură impresionantă și un postgust lung, intens și condimentat. Pro­vine din zona Rapel, aflată la sud de capitala chiliană, San­ ti­ago, care poartă numele flu­ viu­lui ce o străbate. În anul 2010, a fost premiat cu aur în câteva competiții importante de peste ocean. Sogno di Ulisse. Un cupaj de Sangiovese și Cabernet provenit din Abruzzo, de la podgoria Te­nuta Ulisse, deja celebră pentru vinurile sale roșii făcute din stru­guri

Montepulciano. Un vin plăcut, consistent, fără a fi prea corpolent, ușor de savurat de la primul gust până la postgustul lung și prietenos. Sable Noble. Un cupaj de Caber­net Sauvignon, Merlot și Fe­teas­că neagră, cu un buchet foarte plăcut de fructe roșii coapte și un postgust cu note de tutun și piele tăbăcită. Are tanini blânzi și catifelați și o mi­ne­ralitate care echilibrează per­fect ansamblul. Tem­peratura re­co­mandată de ser­vire este de 16-18 grade. Vardo Adierea vântului. Un Sy­ rah foarte parfumat, cu un corp foarte intens și bine echilibrat. Merită decantat cu puțin timp înainte și servit la o temperatură ceva mai joasă (15-16 grade). Ebeia Roble. Un Tempranillo ex­ce­ lent, maturat patru luni în butoaie de stejar american. Are un buchet în care distingi coacăze negre și cireșe amare, tanini fini și un final persistent, cu o notă de cafea proaspăt râșnită. Masi Passo Doble. Un Malbec creat sub oblăduirea celebrului pro­ ducător italian în Argentina. Un vin cu buchet bogat, în care dis­tingi note persistente de ci­re­ șe, și cu o acciditate bine ba­lan­ sată. Are un postgust extrem de plăcut, ușor picant.




Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.