Șapte Seri 929

FREE! Film • Muzică • Artă • Stil • Sport • Gadget • Trend

ÎN FIECARE VINERI

#929 / 13 mai 2016

WWW.SAPTESERI.RO

Cât ne costă statuile din București

COLOȘII CU PICIOARELE DE BRONZ

special CU 10 COLOȘII PICIOARE DE

ÎN FIECARE VINERI / NR. 929 / 13 MAI 2016 / SAPTESERI.RO

BRONZ

COVER STORY

Bucureștenii nu duc lipsă de statui. Mici, mari, abstracte sau pe dos, frumoase sau urâte, toate sunt ale noastre și toate sunt scumpe.

30 FASHION PICTORIAL

Ne întoarcem în anii '70 pentru o porție de cool retro numai bună de folosit în acest sezon.

NOTA EDITORULUI

săptămâna asta

■ 16 mai, Sala Palatului, concert GREGORIAN GO OUT

6

EVENIMENTE

Ce să nu ratezi săptă­mâna asta și pe unde trebuie să fii în oraș.

PERMANENT

17

FILM

Cinematografele au de toate pentru toți: și mai romantic, și mai cu acțiune, și mai cu animație, și mai pentru familii.

21

TECH

Dacă vrei să asculți muzică la calitate înaltă, nu trebuie să investești doar în căștile masive,

#929

greu de purtat prin oraș. Am ales pentru tine cele mai bune modele in-ear.

25

TEATRU

Care-s spectacolele lunii mai la care merită să vă luați bilete din timp.

29

TV

Unul dintre cele mai vechi posturi de pe piață își schimbă sigla și năravul.

36

NUTRIȚIE

Să ardem grăsimile, tovarăși, după abuzurile culinare și, după caz, bahice din perioada sărbătorilor. Cristian Mărgărit ne spune că asta e posibil.

39

EXPO

Între 21 și 27 mai, în cadrul „Romanian Design Week”, Institutul Polonez organizează la NOD Makerspace (Splaiul Unirii 160) o expoziție intitulată „Designul la origini”.

40

FOOD

Horia Ghibuțiu face o călătorie literar-culinară care se oprește într-o farfurie cu un cocoșel de munte.

46

Statuile bucureștene sunt așezate prin oraș fix ca niște pești de sticlă pe un televizor dintr-o sufragerie de bloc.

Așa, ca niște ornamente, nu știi dacă e mai frumos cu ele decât fără ele, noimă n-au oricum în cele mai multe cazuri.

Din când în când răsare câte una nouă printr-un parc, intersecție sau colț de stradă, fără ca publicul să fie prea impresionat. Când Lina Vdovîi a început să lucreze la ancheta despre statui din acest număr al revistei, singura informație pe care o aveam era că statuile sunt scumpe. Mai scumpe ca la alții care o duc ceva mai bine decât noi. Și, sigur, sunt, în mare, urâte. Făcute de niște sculptori care stăpânesc perfect arta de a obține contracte nesimțite cu statul român. De la urât&scump am pornit și-am ajuns la o mulțime de istorii cu statuile orașului și risipa incredibilă de bani publici. Că tot a început campania electorală, vă îndemn să votați.

Ana-Maria Caia, redactor-șef anamaria.caia@sapteseri.ro fb.com/anamaria.caia Ne găsiți și aici:

fb.com/7seri sapteseri.ro issuu.com/SapteSeri instagram.com/SapteSeri

SOCIAL DRINKER

Dragoș Vărșăndan ne face cocktailuri pe bază de votcă și împarte cu noi secretele rețetelor.

Scanează-mă ca să-ţi iei aplicaţia Șapte Seri!

City Guide & Going Out Mag

ANUL XVII Str. Popa Petre 5, et. 1, București 021.250.10.53 www.sapteseri.ro EDITORIAL & ART Redactor-șef: Ana-Maria Caia anamaria.caia@sapteseri.ro Advertising Director: Ovidiu Mureșanu 0742.692.226 ovidiu.muresanu@sapteseri.ro

Art Director: Gina Nedu Redactor-șef adjunct: Dana Musceleanu dana.musceleanu@sapteseri.ro Consultant Editorial: Iulian Comănescu DTP: Laura Velcea Web Editors: Laura Anton laura.anton@sapteseri.ro

Ana Nătălețu ana.nataletu@sapteseri.ro Revista Șapte Seri este editată de Șapte Nopți SRL Local Network Manager: Ion Valentin Dumitru 0728.112.778 ionut.dumitru@sapteseri.ro

COLABORATORI Film: Ileana Bîrsan Teatru, Clasic: Ana Nătăleţu ana.nataletu@sapteseri.ro Tech: Vlad Andriescu Cronică de restaurant: Horia Ghibuțiu Tv: Alexandru Matei Social Drinker: Dragoș Vărșăndan

Outdoor: Ciprian Cristea Redacţia nu își asumă responsabilitatea pentru conţinutul materialelor publicitare și pentru modificările de programe survenite ulterior. Materialele marcate cu „Advertorial” sau cu litera „P” reprezintă publicitate.

Tipar: Coprint

WWW.SAPTESERI.RO 3

Ileana Bîrsan

Alexandru Matei

17

Este jurnalist și critic de film. A absolvit Facultatea de Litere, la Universitatea din București, în 1998. Între 1999-2004 a fost asistent de cercetare la Institutul de Istorie și Teorie Literară „G. Călinescu”. La Șapte Seri se ocupă de filme noi și cronici pline de substanță. În acest număr ne recomandă un film românesc care pornește de la o dilemă morală.

Cristian Mărgărit

36

Se pricepe la nutriție și la fitness, e atât de în formă el, personal, încât e ușor să îi urmezi exemplul. Online îl puteți găsi pe www. cristianmargarit.ro și pe www.getfit.ro, iar în Șapte Seri l-am rugat să ne povestească despre miturile care înconjoară domeniile nutriției și sportului, precum și despre temele care fac „mode” în domeniu.

29

10

COVER STORY. COLOȘII CU PICIOARELE DE BRONZ. ANCHETĂ DESPRE STATUILE DIN BUCUREȘTI

oamenii din spatele textelor şi imaginilor

Matei Buță

Lina Vdovîi

Este unul dintre fotografii tineri din România, foarte la curent cu trendurile din domeniu. Ultimul lui proiect personal, „Proaspăt stors”, urmărește artiști care tocmai au ieșit de pe scenă și poate fi văzut pe www. mateibuta.com. A publicat în Viva și Esquire și face fotografie comercială.

Lina Vdovîi șobolănește pe la Casa Jurnalistului. Scrie despre oameni și locuri din fosta URSS și se ocupă și cu jurnalismul de investigație. A câștigat mai multe premii și burse naționale și internaționale și colaborează cu diverse publicații de prestigiu, cum ar fi Dilema Veche, Decât o Revistă, The Industry, Courrier International, EUobserver, Transitions Online, The Guardian, RFE/RL, The Christian Science Monitor și Balkan Insight.

10

4 WWW.SAPTESERI.RO

10

Are un doctorat la Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales - Universitatea din Bucureşti și un post-doctorat în istoria TVR, concretizat în volumul O tribună captivantă.

Televiziune, ideologie, societate în România socialistă (Curtea veche, 2013). Se ocupă la Șapte Seri de rubrica de tv ca să știți la ce să (nu) vă uitați la televizor.

Horia Ghibuțiu

40

S-a născut la Praga, în 1969, dar la șase săptămâni a aterizat pe Otopeni și-a rămas în România până în zilele noastre.

A fost redactor-șef și la cotidian, și la lunar, după o carieră în care n-a ratat aproape niciun titlu major din presa românească. Îl găsiți la rubrica de cronici culinare, unde caută delicii capitale.

Dragoș Vărșăndan

46

A fost redactor-șef al revistelor TV Mania și TV Satelit, publisher și director executiv al diviziei de reviste a trustului Ringier. S-a lăsat de corporație pentru a deschide un magazin online de băuturi. Nu știm pe nimeni în oraș care să meargă la mai multe petreceri, așa că îl găsiți la sfârșitul revistei, la rubrica Social Drinker.

events ponturile săptămânii ■ 13-19 mai 2016

■ GALLERY Până pe 7 iunie

Art Event by Ștefan Neacşu

Născut din tată oltean şi mamă unguroaică, la Miercurea Ciuc, Ştefan Neacşu a avut primul contact cu arta în clasa a IV-a. A urmat Liceul de arte Nagy Istvan din Miercurea Ciuc, Facultatea de arte George Enescu din Iaşi, secția Sculptură, şi Masteratul în sculptură la Timişoara. „Acest ciclu de lucrări include două demersuri simultane: în primul rând, o preocupare strict estetică, prin care caut un limbaj plastic personal cu care să exprim sculptural compoziţiile imaginate. În plan secund, urmăresc ca lucrările mele să poarte şi un concept, sincronizat cu propriile mele observaţii despre lume ori cu frământări personale curente. Ambele perspective au în comun atât nevoia de a genera emoţie, surprindere ori mirare în ochii observatorului, cât şi angrenarea unui anumit tip de ironie ori sarcasm”, explică Ştefan Neacşu.

■ VERDE STOP 13-15 mai

Burgerfest

Aventura burgerilor continuă și în acest an, cu cea de-a doua ediție Burgerfest, ce va avea loc între 13 și 15 mai, la Verde Stop, zona Barbu Văcărescu (locație conexă fostului spațiu de evenimente Zone Arena).

Dar nu numai pentru mâncare puteţi merge la acest eveniment.

Pe scena ineditului festival vor urca ROA (Rise Of Artificial), Les Elephants Bizarres, The Mono Jacks, Jurjak, Basska și Temple Invisible. În plus, pe tot parcursul manifestărilor, muzica de ambianță va fi asigurată de trei dintre cei mai în vogă DJ-i ai momentului: NotSoCommonDJ, The Basstard și Bully.

Burgerfest 2016 va însemna peste 50 de sortimente de burgeri, gătiți de cele 17 restaurante participante, multe ore de relaxare la iarbă verde, dar și șase concerte, cu unii din cei mai îndrăgiți artiști ai momentului.

Biletele pentru o zi costă 15 lei, iar abonamentul pe durata între­ gului festival, 39 lei.

■ MUZEUL NAȚIONAL AL ȚĂRANULUI ROMÂN Până pe 5 iunie

■ CINEMA ELVIRA POPESCU 19-22 mai

Expoziția „Portret/Atelier. Dumitru Pasima” este dedicată unui artist al cărui demers a explorat de-a lungul timpului teritoriul sculpturii clasice, adăugându-i acesteia elemente ale spiritualității lumii creștine, reușind astfel să construiască o sinteză formală apropiată lumii greco-romane, culturilor mediteraneene și bizantine.

Super, festivalul de filme făcute de adolescenți, a ajuns la ediția a 4-a! Te așteptăm la proiecțiile de filme internaționale de la Cinema Elvira Popescu, concertele de la Green Hours și expoziția superrealistă de la Casa Universul, de pe 19 pe 22 mai. Vino să vezi ce filme au mai făcut adolescenții la unul dintre festivalurile (deja) consacrate din București! facebook.com/superadolescentii superfestival.ro

Portret/Atelier. Dumitru Pasima

Despre Dumitru Pasima creează o sculptură monumentală epurată de accesorii decorative și descriptive, transfigurând semnele lumii figurative într-o poetică a geometriei spațiului sacru (Poarta, Veghe, Sacrificiu, Mioritica, Scara, Pieta, Mama și Fiul, Zbor etc).

6 WWW.SAPTESERI.RO

Super-festival

■ FABRICA, B52 13-15 mai, de la ora 12:00

Alt Fest 2016

■ TERRA EVENTS HALL 14 mai, ora 22:00

Bondax

Creatori ai hiturilor „Gold”, „All I See” și „Giving It All”, băieții de la Bondax au cucerit milioane de inimi internaționale cu producțiile lor, iar pe 14 mai vine rândul nostru să visăm dansând.

Seara de primăvară va fi com­ple­ tată de proiectul jazzy cu ritmuri tribal-estivale Soundopamine, Amber Amber și Andreea Veder.

Biletul costă 40 lei.

Despre ■ Pe scenele Alt Fest 2016 vor cânta în acest weekend Vița de Vie, Coma, H8, Omu Gnom, Days of Confusion și Rock 'n Ghenă. Conceptul festivalului are la bază pasiuni precum muzica, arta tatuajelor și sporturile extreme.

■TEATRUL ELISABETA 15 mai, ora 18:30

Vijay Iyer Trio

Vijay Iyer vine la București cu trioul său, desemnat de Downbeat, în 2015, drept „Cel mai bun grup de jazz al anului 2015”. Cu Vijay la pian, Marcus Gilmore la percuție, Stephan Crump la bass, trupa și-a câștigat renumele prin două albume de succes. În deschi­ dere, va fi proiectat filmul „Radhe Radhe: Rituri de Holi” (2014), a cărui coloana sonoră e semnată de Vijay Iyer. Bile­ te: 100 lei şi 135 lei.

■ În cadrul Alt Fest va exista o zonă specială pentru cei care visează să devină artiști tatuatori, unde vor putea să-și testeze măiestria cu ajutorul mai multor aparate profesionale de tatuat.

■ GRĂDINA CU FILME 13 mai, ora 21:30

Vama

Pentru prima oară în Grădina cu filme Cinema & More, cei de la Vama pregătesc un show acustic în aer liber, cu acorduri ce ne vor purta, în stilul lor caracteristic, de la melancolie nebună până la iubirea vibrantă, exprimate în fiecare sunet și vers. În al treilea an consecutiv, grădina își deschide porțile pentru toți cei însetați de concerte, spectacole și proiecții de film, într-un cadru neconvențional, fresh și plin de culoare. Pentru o seară extraordinară, tot ce trebuie să faceți este să veniți cu strictul necesar: prieteni și o doză mare de poftă de viață. Bilet: 42 lei.

■ În program: body pier­ cing, demonstrații de free skating şi live painting, workshopuri, expoziții foto și desen, shopuri urbane.

Biletele la concert au preţuri între 20 lei şi 30 lei.

WWW.SAPTESERI.RO 7

events ■ 13-19 mai 2016

Despre # Cunoscutul producător Frank Peterson, partenerul lui Michael Creţu în proiectul Enigma, a fost cel care a dat viață celor de la Gregorian. # A fost nevoie de multă inspirație și fler pentru a alege toate piesele pentru un proiect ca Gregorian.

Pentru fiecare album piesele au fost atent selecţionate, melodiile purtând semnături ca Jan-Eric Kohrs, Amelia Brightman şi Carsten Heussman.

■ SALA PALATULUI 16 mai, ora 20:00

Gregorian îşi încheie turneul internaţional la Bucureşti trimite publicul cu gândul la vremurile perioadei Imperiului Roman de Apus. Concertul va dura aproximativ 2,5 ore, în decursul cărora va fi şi o pauză de circa 15 minute. Narcis Iustin Ianău va interpreta 4 piese împreună cu trupa Gregorian şi una solo. Biletele au preţuri între 59 lei şi 199 lei. Gregorian a fost mai mult un grup de orientare pop la început, ce a luat fiinţă „din vena” proiectului new-age, ambient-downtempo – Enigma. Sub acest

„Masters of Chant” a ajuns la finalul poveştii, Gregorian punând punct celor 10 volume muzicale, un incredibil succes peste tot în lume, un întreg marş triumfal pe care au ales să îl celebreze printr-un turneu emoţionant care se opreşte şi la Bucureşti, pe 16 mai. Interpretarea unică a celor mai celebre cântece pop și rock, membrii corului învăluiți în robe de călugări, întreg misterul din jurul chipurilor, glasurilor și portului, toate vor

concept au înregistrat albumul Satisfaction, cu voci aduse de la The Sisters of Oz. În 1998, Frank Peterson a reinventat proiectul, păşind pe zona cântecelor în stil gregorian.

Doisprezece vocalişti au fost angajaţi să înregistreze piesele într-o atmosferă bisericească, pentru ca sunetul să fie unul cât mai aproape de adevăr.

Turneul misteriosului cor trage cortina în România, după ce au cântat în peste 13 ţări şi mai mult de 50 de oraşe!

■ FESTIVALUL DE STATUI VIVANTE 16-20 iunie

Arca lui Lenin

Arca lui Lenin, cea mai recentă premieră a Teatrului Masca, va fi inclusă în programul Festivalului Internațional de Statui Vivante, ediția a VI-a, eveniment ce se va desfășura în perioada 16-20 iunie în parcurile Crângași și Alexandru Ioan Cuza. Festivalul va reuni zeci de statui vivante din țară și străinătate. Trupele din Olanda, SUA, Marea Britanie, Rusia, Israel și Macedonia vor aduce în fața publicului bucureștean momente artistice premiate la festivaluri internaționale din străinătate. Arca lui Lenin este un spectacol despre lumea comunismului în perioada stalinistă, o lume recreată pe scenă din imaginile unor statui celebre care au făcut gloria filozofală, culturală și morală a acelor vremuri. Accesul publicului la spectacol și la festival se face gratuit. Detalii pe www.masca.ro.

8 WWW.SAPTESERI.RO

# Succesul din clasamentele internaționale și nume­ roasele premii, cele 9 albume și 5 DVD-uri în 7 ani au dovedit că Peterson a avut dreptate. Mai mult de 4 milioane de albume Gregorian și-au găsit fanii în toată Europa, dar și în Asia, Africa de Sud și, de curând, Statele Unite ale Americii.

■ CASA PRESEI 16 mai, ora 23:00

We Want Techno

Artistul principal al serii este Matador, care revine în România după doi ani. La pupitru vor mai urca Alex Mine, Mircea Ivan rezidentul #WWT și Alex Rise (în premieră la un eveniment Main Sounds). Biletele la intrare costă 35 lei (înainte de ora 1:00) și 45 lei (după ora 1:00).

■ SALA RADIO 18 mai, ora 19:00

Romantic pur – Dana Borşan

Sub titlul „Romantic pur”, pianista Dana Borşan, solistă a Orchestrelor şi Corurilor Radio, vă propune de această dată un repertoriu ce reuneşte o partitură semnată de Schumann – Studii simfonice, op. 13 – şi trei creaţii ale lui Chopin: Sonata în si bemol minor, op. 35, Scherzo în do diez minor, op. 39 și Balada în la bemol major, op. 47.

Compozitor de o sensibilitate aparte, care a tradus în creațiile sale drama interioară prin care trecea, Schumann privea menirea unui artist ca pe o misiune sacră: „Să trimiți lumina în întunericul din sufletul oamenilor, aceasta este datoria unui artist.” Bilet: 20 lei.

Despre ■ Repertoriul Danei Borşan include peste 50 de concerte, precum şi programe atractive de recital şi de muzică de cameră.

■ Deşi preferă creaţiile clasicismului vienez şi ale marilor romantici – Schumann, Chopin, Liszt, Brahms –, artista are în repertoriu şi lucrări inedite, prezentate în primă audiţie la Bucureşti – Concertele pentru pian şi orchestră de Hanns Wolf, Moritz Moszkowski, Siegfried Matthus, Sigismund Toduţă.

■ TERASA LA URSULEŢ 19 mai, ora 19:00

Zoia Alecu

O mare doamnă a folkului românesc poposeşte joi seară în Parcul Herăstrău, la terasa La Ursuleţ. Zoia Alecu vine însoţită de chitară şi de hituri de pe cele patru albume lansate: Vino aici (2007) Cărări de maci (2009), Printre lupi (2012) şi Să ierți (2015). Bilet: 30 lei. Rezervări la telefon 0733.916.441.

■ FUNDAȚIA CALEA VICTORIEI miercuri, 25 mai

Cultura japoneză – între tradiție și modernitate

■ CONTROL CLUB 17 mai, ora 21:00

Romarta

Numai pentru cunoscători şi fani adevăraţi: Romarta! Rock and roll revival band: Cătălin Fuioagă, Radu Andrei, Mihnea Dobrotă şi Ionuţ Gagu. Chef şi dans cu numai 10 lei biletul la intrare. „Fericirea noastră este și va fi mereu în chipurile voastre. De aceea, vă dedicăm nu numai un concert în Control, ci și lansarea celui de-al doilea videoclip al nostru, Fericirea (are chipul tău)”, anunţă Romarta.

Fundația Calea Victoriei vă invită începând de miercuri, 25 mai, ora 19:00, să pătrundeți într-un univers fascinant la cursul Cultura japoneză – între tradiție și modernitate. Samurai, gheişe, călugări zen şi temple pe de o parte, Hello Kitty, Mario, j-rock şi anime pe de altă parte – unde începe şi unde se termină Japonia şi a sa cultură fascinantă?

Cu o istorie lungă şi controversată, această cultură a dat naştere unor paradoxuri ce cuprind stricte reguli şi ierarhii sociale, o dragoste pentru artă şi frumos, o filosofie a simplităţii îndelung studiate, dar şi o cultură a jocului şi a vizualului ce depăşeşte orice imaginaţie. Atelierul este stucturat în trei întâlniri, pe parcursul cărora vom aprofunda perspective variate asupra vieţii în Japonia, din trecut în prezent, punând accent pe o istorie a mentalităţilor şi practicilor culturale traduse în simboluri, semnificaţii şi subiecte care continuă să ne surprindă în ziua de azi.

Tradiţia şi (post)modernitatea se îmbină pentru a crea Japonia cu fascinaţiile sale. Detalii și înscrieri la www.victoriei.ro.

■ SALA PALATULUI 18 mai, ora 19:30

Julio Iglesias

Îndrăgitul artist latino revine la Bucureşti pentru a-şi promova noul album, „Mexico”, o colecţie de 13 piese emoționante și romantice. Fanii vor putea auzi şi hituri mai vechi ale renumitului cântăreţ spaniol. În deschiderea show-ului, atmosfera va fi încălzită de însuși fiul artistului principal – Julio Iglesias Jr. Biletele, disponibile în 5 categorii, au preţuri cuprinse între 280 lei şi 550 lei.

WWW.SAPTESERI.RO 9

cover story

COLOȘII CU PICIOARELE DE BRONZ DE CE CHELTUIM MILIOANE PE STATUILE DIN BUCUREȘTI?

T

umultul a costat Primăria Municipiului București 3,2 milioane de euro. Adică aproape la fel de mult ca statuia lui Iisus din Rio de Janeiro. Dar a meritat, spun edilii. În locul aripilor a stat pe vremuri statuia lui Lenin. Trebuia să scăpăm de această rușine cu orice preț.

ARTIȘTII. CEI ALEȘI În ultimii ani, Bucureștiul s-a străduit din răsputeri să-și regăsească identitatea furată de comuniști. După 1989, primarii care au preluat controlul asupra spațiului public au umplut intersecțiile și piețele din capitală cu statuile și busturile noilor eroi. Bazaconiile din bronz, inox și piatră au fost livrate de câțiva sculptori în cârdășie cu funcționarii. Sunt singurii care știu de concursurile primăriei. O mână de artiști a format o nouă oligarhie.

Primăria Municipiului București organizează concursuri pentru amenajarea spațiului pu10 W W W . S A P T E S E R I . R O

blic din București prin intermediul Administrației Monumentelor și Patrimoniului Tu­ ristic. Din aprilie 2007 până în aprilie 2015, din cele 51 de contracte pentru care primăria a publicat anunțuri de atribuire, doar 3 au fost atribuite prin licitație deschisă, 22 prin negociere și 26 prin negociere fără anunț de participare.

Tinerii artiști habar n-au când au loc aceste competiții. „În afară de memorialul Holocaustului, unde mi s-a părut că procesul a fost foarte, foarte transparent, mereu am aflat din ziare că artistul cutare va realiza lucrarea cutare”, spune Judith Balko, sculptor și artist vizual.

Mihai Buculei, autorul Aripilor, e un norocos. În portofoliul lui se găsesc mai multe lucrări importante din București: monumentul lui Corneliu Coposu de lângă Biserica Kretzulescu, statuia lui Șerban Cantacuzino de pe Dealul Patriarhiei (861.000 euro), statuia lui Simon Bolivar de pe Calea Dorobanților. În țară, nu-

Trei aripi de oțel se înalță spre cer. Sunt cenușii, de aceeași culoare cu Casa Presei Libere, cu cerul într-o zi mohorâtă, cu tot traficul la orele de vârf ale Bucureștiului. Mașini și oameni se învârt pe lângă ele ca într-o centrifugă. Monumentul, dedicat luptei anticomuniste, pare stingherit de propria imensitate. Autorul, Mihai Buculei, explică: „Această lucrare este formată din două simboluri: mormânt și suflet.

Mormântul este acel tumult tăiat în plan înclinat pe care stau aripile, care zvâcnesc către cer, către înalt.” de Lina Vdovîi foto Matei L. Buţă

W W W . S A P T E S E R I . R O 11

cover story ■ Coloșii cu picioarele de bronz mele lui se lăfăie pe un deal de sculpturi din comuna Buteni, județul Arad, și în muzee din Botoșani și Suceava.

Pentru Aripi, onorariul artistului a fost de aproape 1,6 milioane de euro, iar finanțarea inițială (13,2 miliarde de lei vechi) a fost făcută din bugetul de stat, printr-o hotărâre de guvern adoptată în 2003. În 2006, bugetul lu­ crării a fost suplimentat până la suma totală de 3,2 milioane de euro.

Alexandru Bălășescu, fost șef de cabinet în Ministerul Culturii în timpul mandatului lui Theodor Paleologu (2008-2009), s-a uitat prin contractele pe care le-a încheiat instituția și a remarcat un tipar: „Se întâmplă un lucru interesant: există un contract conform concursului pe un anumit buget, apoi se fac contracte suplimentare. Inițial, se alocă o sumă pentru monumentul x. Prin concurs, artistul propune un buget care să nu depășească această sumă, după ce câștigă concursul însă, vine cu documente justificative și cere o suplimentare.“ Acest lucru e valabil pentru majoritatea contractelor, iar traseul sinuos al banilor îi încurcă pe cei care vor să analizeze tranzacțiile dintre autorități și artiști. „Bugetele sunt împărțite pe

12 W W W . S A P T E S E R I . R O

bucăți și pe ani și sunt foarte greu de urmărit“, explică Ioana Ciocan. „O dată se face plata pentru idee, o dată pentru machetă, pentru modelul la scara 1/1, pentru transpunerea materialului definitiv… și atunci trebuie să le aduni pe toate astea.“ LA FINAL, SUMELE SUNT URIAȘE Călin Dan, directorul Muzeului Național de Ar­ tă Contemporană (MNAC), susține că fonduri colosale sunt date pe obiecte cu o funcție culturală vădit mai limitată decât cea a insti­ tuției pe care o conduce. „În anii buni, bu­ge­ tul nostru anual e de până un milion de euro“, spune Dan. „Nu cred că cineva poate să mă convingă că două tone de bronz, indiferent cât de frumoase sunt ele, puse într-un sens giratoriu, vor avea un efect cultural mai mare pe termen lung decât o instituție care cu bugetul de execuție a unui astfel de monument poate să funcționeze ani de zile și să facă zeci de expoziții, să angreneze sute de ar­tiști, să ajute la producția a zeci și sute de lucrări și să se adreseze direct, verificabil, unei au­diențe care însumează anual sute de milioane. Eu cred că această aritmetică vorbește de la sine.“

La alții, arta publică e ceva mai ieftină, iar noi, de pildă, dacă am comanda unui englez statui, am ieși mult mai bine. Cea mai scumpă lucrare a lui Anthony Smith e statuia din bronz a cercetătorului Alfred Russel Wallace. Smith e membru al Royal British Society of Sculptures și a fost nominalizat la premiile Marsh pentru cea mai bună sculptură a anului. Bugetul statuii lui Wallace a fost de 50.000 de lire sterline. „De obicei, când stabilesc prețul unei lucrări, iau în considerare mai multe aspecte: complexita­ tea, dimensiunea, dacă este o ediție limitată sau o lucrare temporară“, spune Smith.

STATUILE, ARUNCATE CU FURCA Din 2010 până în 2014, când au fost instalate Aripile, pe soclul din Piața Presei Libere au expus 19 artiști vizuali din România. Ioana Ciocan, sculptor și curator, a fost cea care a coordonat „Proiectul 1990”.

„Când s-a construit soclul lui Lenin acolo“, spune Ioana, „s-a ținut cont de mai multe lucruri: capul de perspectivă, raportul cu Casa Scânteii, dimensiunea soclului și a statuii.

Acum, am senzația că s-a dat cu banul și așa

s-a ajuns la această înălțime de 28 de metri.“ În birou sunt două fotolii cochete, o masă de lemn și o puzderie de tablouri pe pereți. Pe unul dintre ele stă Ioana, cu laptopul pe brațe. „Când s-a publicat strategia culturală a Bucureștiului”, spune, „am vorbit despre recomandarea noastră pentru instituțiile din administrația centrală. Înainte de realizarea unui monument, la aceeași masă trebuie să stea artistul, urbanistul și arhitectul. Nu putem să găsim o piață sau orice locșor gol și să punem moț acolo o sculptură. Nu așa se fac lucrurile. Monumentul lui Enescu, pe strada lui Enescu, inaugurată de festivalul lui Enescu, nu e un motiv suficient pentru anul de grație 2014.“

Amplasarea ar trebui să fie unul dintre cele mai importante criterii. În București, există puține exemple pozitive. Călin Dan, directorul MNAC, spune că doar statuia Aviatorilor e un model pentru ceea ce înseamnă intervenție în spațiul public. „Știi clar că vine din zona deco, o zonă culturală puternică și determinată. Este realizată cu bun gust, cu forță și funcționează bine la scară urbană.

Este bine amplasată – pe toate cele patru axe ale intersecției ai niște unghiuri interesante – și are o monumentalitate care funcționează în fluxul de trafic.“

STATUL. CAROL I STĂTEA PE-UN CAL Piața Revoluției e o rețea haotică de mașini și monumente. Statuia lui Iuliu Maniu, monumentul lui Corneliu Coposu și Memorialul Renașterii (sau „Țeapa” lui Alexandru Ghilduș) împart același spațiu cu statuia lui Carol I. Primul rege al României călărește un cal în galop, cu coada ridicată, din 2010. În spatele monumentului se află Biblioteca Centrală Universitară. În fața lui – Muzeul de Artă a României.

Pentru mulți bucureșteni, statuia ecvestră a lui Carol I, realizată de Florin Codre, e cea mai mișto din București. Puțini însă cunosc încrengăturile din spatele contractului de 3 milioane de euro.

Povestea monumentului începe în 1939, atunci când a fost inaugurată prima statuie a lui Carol I, realizată de sculptorul croat Ivan Meštrović. Monumentul a fost demolat de comuniști în decembrie 1947. În 2007, autoritățile au decis să-i redea Bucureștiului statuia pierdută. Deși o opțiune mai ieftină și mai onestă ar fi fost restaurarea vechiului Carol I pe baza schițelor lui Meštrović, guvernanții au invocat un presupus litigiu între moștenitorii sculptorului croat, precum și faptul că aceștia ar fi solicitat suma de patru milioane de euro pentru cedarea drepturilor de autor.

W W W . S A P T E S E R I . R O 13

cover story ■ Coloșii cu picioarele de bronz În realitate, ambele argumente sunt false.

Mate Meštrović, fiul sculptorului, este un moș de 85 de ani, cu barba și părul încărunțite. În 2009, când a fost contactat de echipa fostului ministru al culturii, Theodor Paleologu, s-a arătat foarte entuziasmat de posibilitatea restaurării lucrării tatălui său. „Nu solicit nicio compensație pentru drepturile pe care le dețin în calitate de moștenitor a lui Ivan Meštrović”, le-a scris, într-un mail, moștenitorul sculptorului croat. „Recompensa și satisfacția mea vor fi să știu că magnificele opere de artă ale tatălui meu vor fi restaurate în România.”

Mai mult, în urmă cu câteva luni, în cadrul unei vizite a președintelui Klaus Iohannis în Zagreb, fiul lui Meštrović a declarat că e dispus să doneze unui muzeu din România modelul din ipsos al statuii originale. „N-a ieșit nimic din asta. Concluziile sunt evidente”, spune Mate Meštrović.

Bălășescu își amintește că în perioada în care se afla la minister și se hotăra soarta statuii, sculptorul Codre l-a sunat și a început să urle la el. „Mi-a zis la telefon că-s bou sau prost și că nu înțeleg jocurile. Ministrul reușise să oprească contractul, dar în câteva luni a fost demis și lucrurile au rămas în aer.“ Adriean Videanu și Sorin Oprescu, foștii primari ai Bucureștiului, au ignorat apelurile pe care le-au făcut cei patru moștenitori după ce-au aflat de statuia lui Codre. Au ignorat, de asemenea, și scrisorile lui Virgil Nițulescu, fost secretar de stat, și ale Comisiei Naționale pentru Monumente de For Public.

Acuzat de plagiat și parti-pris-uri, Florin Codre a reușit să-și înfigă lucrarea în Piața Revoluției și să înhațe pentru ea aproape 3 milioane de euro. „Calul lui Codre denotă ignorarea crasă a dina­ micii anatomiei unui animal nobil”, spune Bălășescu. „Avem un cal de povară într-o pozitie

statică și un călăreț cu o statură maiestuoasă.

E greșit, regele trebuie să stea într-un anumit tip de echilibru. Desigur, subiect al ridicolului sunt atât coada, cât și sexul calului, despre care mulți spun că seamănă cu secera și ciocanul.”

Reușita sculptorului român a fost posibilă, în parte, din cauza unei portițe legislative lega­ te de rolul limitat al Comisiei Naționale pentru Monumente de For Public. În 2008, membrii acesteia au trimis mai multe scrisori primăriei în care au arătat că nu și-au dat avizul pentru statuia lui Carol I. „Comisia a acordat aviz nefavorabil privind amplasarea acestei statui în Piața Revoluției și a formulat o alternativă (…)

Decizia comisiei de amplasare a acestei lucrări în alt loc a fost motivată de situația urbanistică actuală (…) Opinia Comisiei este fermă”.

Argumentele n-au fost convingătoare. Vlad Alexandrescu, fostul ministrul al culturii, confirmă că primăriile comit adesea abuzuri. „Rolul Comisiei trebuie întărit. Din păcate, nu există o politică a spațiului public. Uneori, primăriile amplasează monumente fără să ceară avizul Comisiei și ulterior își dau seama că trebuie să treacă printr-o procedură de avizare și trimit la Comisie monumentul deja amplasat.”

PUBLICUL În fața Teatrului Național, soarele alunecă pe cele 16 sculpturi din Căruța cu paiațe a sculptorului Ioan Bolborea. O pensionară de 78 de ani trece țanțoș pe lângă monument. „Unora dintre noi nu ne place, pentru că a luat fața teatrului, iar aici sunt niște bani spălați“, spune femeia. Elena Gheorghiu poartă ochelari rotunzi, cu ramă groasă, și o beretă franțuzească pe cap. E însoțită de cățelul ei, Jedi, un amestec de chihuahua cu terrier, îm­bră­ cat într-o canadiană cu camuflaj. „Ca aspect, așa, nu e…“, strâmbă din nas. „Personajele sunt masive, iar cine le face nu are gust. Când lucrezi ceva, trebuie să o faci pentru plăcerea turiștilor sau pentru cei care stau aici de-o viață întreagă.“ Autorul lucrării e Ioan Bolborea, sculptorul cu cele mai multe opere în spațiul public al Bucureștiului. Opinia artistului e diferită: „Monumentul arată foarte bine acum, se citește foarte frumos lucrarea pe albul ăsta al Teatrului Național. Îngerii sunt un fel de vestitori ai teatrului.”

Bolborea este autorul unei pleiade de lucrări: Căruța cu paiațe (540.000 de euro), Vioara spartă, Parcul Colțea (650.000 de euro), statuia lui Alexandru Ioan Cuza din parcul IOR (un milion de euro), reconstrucția statuii lui Lascăr Catargiu (540.000 de euro), plus un amalgam de busturi, bustulețe și reconstrucții. Dacă are noroc, va construi și uriașul monument al Unirii din Piața Alba Iulia, programat pentru inaugurare pe 1 Decembrie 2018.

14 W W W . S A P T E S E R I . R O

MONUMENTUL LUMINII (Dublin, Irlanda) – 4 milioane de euro

Surse din Ministerul Culturii spun că Bolborea e beneficiarul celor mai importante contracte pe bani publici pentru că are o fabrică cu turnătorie și ipsoserie la marginea Bucureștiului. Artistul și-a făcut intrarea în acest club select în 1994, la sugestia arhitectului Marius Marcu-Lapadat. „A fost o întâmplare că un coleg de-al meu, un arhitect, Marcu Marius, decan la Facultatea de Arhitectură, făcea parte în 1994 dintr-o comisie pentru Monumentul Infanteriei“, își amintește sculptorul. „Bineînțeles că până atunci nici nu mă gândeam la mo­ nu­mente, la astfel de lucruri, decât așa, că ar fi o posibilitate.“ Bolborea se îndeletnicea, pe vremuri, cu niște figurine cărora le spune „miriapozi”. „El mi-a zis să participăm și noi, că trebuie un arhitect și un sculptor“, spune. „Atunci a ieșit din comisie și am participat și am câștigat locul II, locul I nefiind atribuit. Mi s-a dat II pentru că, vezi doamne, eram prea tânăr. Să reiau tema, să mai fac mici schimbări. Apoi s-au impus alții, lupii bătrâni, dar și ei au lucrat până la faze intermediare.

Armata a renunțat un timp, că s-au schimbat și la ei cadrele, dar după patru ani, s-a revenit la concurs și am rămas doar doi, eu și cu Radu Aftenie.“ Ioan Bolborea a câștigat competiția.

Apoi, pofta a venit mâncând. De obicei, Bolborea află de competițiile organizate de primărie „prin ziare, pe la radio“. Dar nici nu-s multe, spune cu amărăciune. În sufrageria artistului, pe pereți domnesc fo-

NELSON’S SHIP IN A BOTTLE

(Piața Trafalgar, Londra) – 650.000 de lire sterline

tografii înrămate cu monumentele sale de vază. Uite-l pe Eugen Ionescu la Slatina (10.500 euro), uite Monumentul Infanteriei din parcul Kiseleff, uite un arc de triumf – monumentul Reconcilierii de la Arad (două milioane de euro) –, iar cel mai popular e Monumentul Unirii. Machetele proiectului apar de vreo șase ori, în șase rame diferite.

Fotografiile încadrează un televizor flat­ screen și un acvariu cu peștișori aurii. Sub acvariu, un raft mai jos, își întinde acele un cactus. Planta e faimoasă. E cea care l-a inspirat pe artist atunci când a gândit Monumentul Unirii. „Inițial, sursa mea de inspirație a fost Marea Adunare de la Blaj, acea mulțime care era acolo. Apoi mi-am dat seama că în piața Alba Iulia, unde urma să fie pusă, se vedea prost. Atunci m-am gândit să ridic această mulțime pe verticală, iar aici m-a inspirat un cactus pe care-l am eu. Țepii ăștia de pe el mi-au inspirat compoziția.”

Monumentul Unirii este „cel mai conceptual și cel mai bine realizat proiect“, spune Bolborea. „Personajele, care sunt sute de mii, cad ca o draperie, iar restul structurilor le susțin.”

Artistul se așază mai comod pe canapea.

De la spate, îi iese o pernă cu mai multe fire băgate în priză. „E muncă de sisif aici.”

De aici și onorariile piperate. „Pe mine mă costă muncitorii, salariile lor, gazul, mate­ rialele, viața de zi cu zi.“ Spune că dacă era în locul lui Buculei lua și mai mulți bani pentru Aripi. „Șansa să faci o astfel de lu-

THE SINGING RINGING TREE

(Lancashire, UK) – 60.000 de lire sterline

crare nu o ai decât o dată sau de două ori în viață. Măcar să-ți rămână să trăiești câțiva ani.“ În străinătate, susține, un monument similar ar costa 50 sau 60 de milioane de euro. „Și apoi, sunt unicat. Aici trebuie să ai drept de autor, aici e creația ta, nu? Așa ar face oricine dacă ar putea. Ca la pantofi, nu? Sau ca la o haină bună. Una e să le iei de la magazinul din colț și alta e să le iei de la Yves Saint Laurent!“ Ieșim în curte, să-mi arate turnătoria și ipsoseria. Doi lei din piatră, capul ce­ tățeanului turmentat și sute de omuleți cu brațele deschise care vor urca cu veselie pe Monumentul Unirii rătăcesc în iarbă.

Câțiva muncitori se ceartă în fabrica artistului. „Am lucrat mult”, spune cu voce gravă și pas de împărat Bolborea. În fața noastră, se înalță macheta monumentului. „Numai pe asta am schimbat-o de trei-patru ori, plus cealaltă de acolo. De asta costă atât... Și nici nu e terminată. Dacă o măresc, trebuie să o refac din ipsos, apoi să o torn din bronz.”

Nu toată lumea e atât de migăloasă, „dar eu vreau să-mi iasă cât mai bine”. Cu fiecare proiect, artistul vrea să se descopere pe sine însuși. Să-și spună la final „nu m-am gândit niciodată că va ieși așa.”

Liniștea e întreruptă de câteva hârșâituri din atelier. Monumentul așteaptă umil avizul de la Ministerul Culturii. Bolborea e mâhnit. Oprescu nu mai e primar, artistul a rămas fără susținere.

W W W . S A P T E S E R I . R O 15

film

03.ByPass

Î

n ultimul timp, și mă refer la filme ro m â n e ș t i de dată recentă, constat o lipsă gravă de cunoaștere, intuiție și măsură (cel puțin) în ceea ce pri­ vește scenariul și, mai ales, construirea personajelor. Vrăjit de for­mula realistă și de succesul ei – funcțională și necesară pentru unii, mimare cu dibăcie pentru alții –, cinemaul românesc a ajuns în mare suferință etică și estetică, acuzând erori de concept, inadecvare formă-conținut și o serioasă lipsă de curaj. Estetica realistă nu e pentru orice stomac.

Este cel puțin naiv și mincinos să crezi că, dacă îți asumi parțial sau total maniera și estetica realiste, asta te scutește să construiești solid și just un personaj. Nici nu te poți sprijini la infinit și exclusiv pe jocul și prezența actorilor.

Bunăoară, 03.ByPass, regizat de Nap Toader, este un film care

Dincolo de consistența moale a conflictului, două dintre cele trei personaje (medicul și asistentul) suferă de o mare inconsistență, iar al treilea (șoferul) este cel mai bine articulat și jucat, însă burdușit cu replici, faze și scheme demne de un alt film. În orice caz, Spahiu face tot ce putea mai adecvat pentru personaj (are niș­te expresii, inflexiuni și o căutătură pe care regizorii ar fi bine să le exploateze), însă pare că vine din alt scenariu. Cât despre ceilalți doi, toată construcția e lăsată pe umerii actorilor, însă fără să reușească să facă biciul să plesnească.

Așa cum arată personajul șoferului (simpa­­tică, deloc deran­jan­ tă referința la am­bu­lan­ Ileana Bîrsan ți­ erul jucat de Spahiu a absolvit Facultatea de Litere în Moartea domnului a Universității din Lă­ză­rescu), care penBucurești și a făcut studii de film la Uni- tru câ­ teva minute m-a versitatea făcut să mă gândesc la din Zürich. Este critic personajul lui Nicolas și educator de cinema Cage din Bringing out

pare că-și propune să chestioneze pro­bleme grave de conștiință și alegeri dificile, însă eșuează în schematism, dramatizare simplistă și conflict flasc. Trei lucrători pe o ambulanță, un medic (Medeea Marinescu), un asistent (Alexandru Potocean) și un șofer-ambulanțier (Gabriel Spahiu), se trezesc în plină noapte de muncă cu o ditamai problema de conștiință: să ia sau să nu ia banii unui pacient, bani pe care îi găsesc sub salteaua muribundului transportat de urgență la spital?

the Dead, pare că făcea parte dintr-o altă structură narativă și cu un alt fel de anturaj decât cel în care îl aruncă Toader. Nu cunosc varianta originală a scenariului scris de Alin Ludu Dumbravă și Dan Stăiculescu, însă 03.ByPass reține niște note și nuanțe parcă dintr-un alt film, o altă viziune, cel puțin în cazul personajului șoferului. Oricât de sprijinită cu unghiuri non-realiste și câteva încercări de ieșire din schemă pe care le face directorul de imagine Silviu Stavilă, lipsa de viziune și de conținut ale filmului sunt la vedere sau chiar intră în contradicție.

Muzica lui Mircea Florian, oricât de intuitivă ar fi, nu prea are pe ce lucra, tocmai pentru că miezul poveștii și consistența personajelor sunt foarte vagi. Da, credem că știm ce fel de oameni sunt cei trei, pentru că Nap Toader ne împinge sau ne sugerează să punem niște etichete acolo unde el nu pune caracter, biografie și emoție.

W W W . S A P T E S E R I . R O 17

filme 13-19 mai

 COMEDIE, ROMANTIC, 118 MINUTE

Mamă, ce zi!

din 13 mai, în cinema Filmul surprinde poveştile mai multor familii care se pregătesc să petreacă împreună o zi specială, plină de surprize. Fie că e vorba despre o nouă idilă, o iubire pierdută sau lipsa dragostei, sărbătoarea care se apropie rapid se anunţă a fi memorabilă. Filmul e regizat de Garry Marshall (Pretty Woman, Frankie and Johnny, Georgia Rule), iar în rolurile principale joacă actorii Jennifer Aniston, Jason Sudeikis, Kate Hudson şi Julia Roberts.  THRILLER, 95 MINUTE

 BIOGRAFIC, COMEDIE, DRAMĂ, 124 minute, în format Blu-Ray și DVD

P

Joy

JOY este povestea tumultoasă a unei familii de patru generații, centralizată pe fata, devenită femeie, care pune bazele unei dinastii de afaceri și devine lider pe propriile puteri. Trădarea, pierderea inocenței și cicatricile iubirii deschid drumul în această intensă comedie emoțională și umană despre transformarea într-un adevărat cap al familiei și al afacerii, în lumea neiertătoare a comerțului. Aliații devin rivali și rivalii devin aliați, atât din familie, cât și din afară, în timp ce viața personală și imaginația feroce a lui Joy o poartă prin furtuna pe care o are de confruntat. Câștigătoare a premiului Oscar, JENNIFER LAWRENCE joacă alături de colegul câștigător de Oscar ROBERT DE NIRO, BRADLEY COOPER, EDGAR RAMIREZ, ISABELLA ROSSELLINI, DIANE LADD, VIRGINIA MADSEN, ELISABETH RÖHM și DASCHA POLANCO. La fel ca în filmele anterioare ale lui David O. Russel, Joy sfidează orice gen de a spune o poveste despre familie, loialitate și dragoste.

JOY, din 11 mai, în format Blu-Ray și DVD, în magazinele de specialitate!

Tudo

din 13 mai, în cinema Tudo, regizat de Iura Luncașu, este povestea lui Tudor (Mihai Smarandache), un medic rezident promițător, dar căruia îi lipsește încrederea în sine şi în capacităţile lui de chirurg. Tânărul pleacă în secret în munţi pentru a da de urma unei fete (Aylin Cadîr) despre care bănuiește că este rănită, de care ştie de la un pacient decedat. Speră că va fi în stare să o opereze şi să-i salveze viaţa, demonstrându-şi în felul acesta că este demn de o carieră în chirurgie. În expediţia sa, Tudor trebuie să suporte acuzaţiile şi nemulţumirile meschine ale iubitei, Ilona (Oana Cârmaciu), care îl găseşte în pădure şi insistă să rămână cu el, deşi este rugată să plece. Cei doi încep să aibă parte de întâlniri stranii și evenimente neprevăzute.  GRĂDINA CU FILME

Marfa și banii

Proiecție specială după 15 ani

 COMEDIE, DRAMĂ, 97 minute, din 13 mai

Hologramă pentru rege

Filmul regizat de Tom Tykwer (Lola rennt, Perfume:The Story of a Murderer, The International, Cloud Atlas) are la bază romanul cu același nume al lui Dave Eggers și spune povestea unui decăzut și disperat agent de vânzări american (Tom Hanks), ce călătorește în Arabia Saudită pentru a asigura încheierea unui contract IT pentru un nou mall, construit în mijlocul deșertului.

 ACȚIUNE, ANIMAȚIE, COMEDIE, 97 minute, din 13 mai

Angry Birds – Filmul

Inspirat de unul dintre cele mai populare jocuri din ultimul deceniu, Angry Birds are în centrul atenției păsăretul dintr-o pădure colorată. La ce să țină eroii mai mult decât la prețioasele lor ouă, garanție a perpetuării speciei? Doar că ouăle sunt și un ingredient delicios pe masa maleficilor și întreprinzătorilor porci verzi, gata de orice pentru a-și îmbogăți festinurile cu o așa delicatesă.

Când ouăle dispar ca prin minune, pică pe umerii descurcărețului Red (Jason Sudeikis), ai partenerului său de nădejde Chuck (Josh Gad) și ai explozivului Bomb (Danny McBride) să le recupereze.

Un tânăr din Constanța care deține propria afacere (vinde la geamul apartamentului) își dorește să se extindă și să-și cumpere chioșc, dar nu are deocamdată mijloace. Un grangur local îi oferă o sumă importantă de bani pentru un transport în aparență simplu: o geantă care trebuie dusă la București, la o adresă precisă. Se pare însă că geanta conține anumite lucruri care îi interesează și pe alții. Convins la început că și-a vândut doar serviciile, tânărul înțelege, când este prea târziu, că și-a vândut de fapt conștiința.

Miercuri, 18 mai, ora 20:30, Grădina cu filme (Piața Alexandru Lahovari, nr. 7) W W W . S A P T E S E R I . R O 19

tech

Dizabilități online

A

m citit săptămâna trecută o mică d e z b a te re despre faptul că unor ado­l escenți din Brezoi li s-a recomandat ca lectură „The Perks of Being a Wallflower”, carte care ar conține descrierea precisă a unui sex oral. Evident, părinții s-au re­ voltat și cadrele didactice s-au rușinat, iar sistemul de educație a rămas în continuare ancorat în trecut. În aceeași zi, într-o di­ mineață, m-am întâlnit cu unul dintre fondatorii primei facultăți

de antreprenoriat din România, Cosmin Alexandru, unul dintre artizanii The Entrepreneurship Academy. L-am întrebat cum i-a venit ideea unei facultăți practice de afaceri. „Ca mulți dintre noi, cei din generația mea, am detestat școala și am decis să fac ceva mai util.” Al treilea fapt de la care pornește contextul celor scrise de mine azi e un articol din Republi­ ca.ro, despre tinerii din generația actuală care nu mai sunt atrași de școală, ci se gândesc la cum să fie fericiți, cum să-și facă o afacere din pasiunile lor. În comentarii s-a pornit jihadul intergenerațional, pentru că părinții au spus că elevii ar trebui să aibă respect pentru școală și toate materiile învățate le folosesc, chiar și chi­mia sau matematica. În contextul unei ase­me­nea generații, teama de pornografie e Vlad una care arată lipsa de Andriescu ancorare la realitate. scrie despre tehnologie de trei ani şi încearcă să se pună în pielea consumatorului obişnuit

Am descoperit porno­ grafia online la fix câ­ teva ore după ce mi-

am insta­lat pentru prima oară în viață in­ternet. Ca mine sunt sute de mii de copii care au avut această cu­ riozitate, a descoperirii lu­cru­­lui interzis, acolo unde aveau acces la el. Nu am devenit un dezaxat, ba chiar am fost un copil total rușinos. În schimb, am aflat niște lucruri pe care nu le știam până atunci. Miam pus întrebări, am căutat. Am devenit un om mai educat din momentul în care am știut ce e ăla un prezervativ, un sex oral și multe altele. Altfel, poa­te aveam să las însărcinată vreo fată de prima oară, așa cum pățesc mulți tineri din țara asta.

Unul dintre argumentele pentru care tinerele rămân însărcinate astăzi este că sunt mult mai li­ bertine. Eu aș spune că lipsa de educație e principala cauză. Oamenii au vrut să facă sex încă de când sunt pe acest pământ. E un lucru natural. A interzice unui adolescent să citească o carte în care apare o scenă de sex arată că suntem încă într-un stadiu de încuiere intelectuală. Pentru

că, dacă îi vei interzice cartea, o vei face și mai atractivă. Iar orice tânăr va dori să găsească o metodă alternativă de a ajunge la o informație controversată. O va găsi pe internet, se va uita la filme.

Așadar, dacă sunt și părinți printre cei care mă citesc și cred că noua generație e dezaxată, obsedată sexual și, în general, caută să facă „numai prostii”, aflați că și voi erați la fel, doar că accesul la informație a venit mai târziu. Câte avorturi nu au fost realizate în perioada co­ munismului doar pentru că tinerele nu știau despre ce este sexul? Câte familii nu au suferit pentru că nu au avut informații de bază? Dacă aveți ocazia, puneți chiar voi cărțile controversate în mâinile copiilor. Le veți face mai puțin incitante pentru ei și vor căpăta încredere în voi. În rest, cenzura nu mai merge astăzi, pentru că singura metodă ca să-i închideți în bula lor este să nu le dați telefon, calculator și acces la internet. Iar asta înseamnă să-i handicapați pe viață.

site-uri educaționale CODEACADEMY.COM Cursuri online de programare pentru vârste diferite SCRATCH.MIT.EDU Un site de învățare pentru copii, care are proiecte de la muzică la reprezentarea sistemului solar COURSERA.ORG Cursuri video din domenii foarte variate, cu profesori universitari de la unele dintre cele mai bune facultăți ale lumii DOITYOURSELF.COM Un site care te lămurește cum să-ți îmbunătățești stilul de viață prin proiecte plăcute și utile

tech ■ Imperiul sunetului

AUDIOFLY AF180

Cu Audiofly AF180 intrăm într-o zonă dedicată au­ di­of­ ililor. Nu le recomand pentru cei care vor să epa­ teze, pentru că, în definitiv, au un design relativ discret.

Cu toate acestea, au o teh­ nologie de excepție. Căștile sunt dotate cu pa­tru drivere care ghidează sunetul cu precizie, pentru a nu pier­de detalii, chiar dacă di­men­siunea e mică. So­ sesc cu trei tipuri de co­nuri, în trei dimensiuni, iar luxul se simte și în por­tofelul de transport din piele, care este un ac­cesoriu cu care te poți mân­dri oricând. Cablul este special, pentru că este deja împletit și oferă rezistență pe termen lung.

500 de dolari pe audiofly. com

Imperiul

sunetului Când vrei să asculți muzică la calitate înaltă, nu trebuie să investești doar în căștile masive, greu de purtat prin oraș. Am ales pentru tine cele mai bune modele in-ear.

SENNHEISER MOMENTUM

Unele dintre cele mai bune căști de mici dimensiuni de pe piață sunt Momentum de la Sennheiser. În primul rând, atrage designul lor, iar amatorii pot alege între roșu și negru.

Cu toate acestea, cei care le vor cumpăra vor dori claritate a sunetului chiar și în mobilitate.

Căștile ajung până la 118 decibeli, dar nu recomand vreodată să ajungeți la acest volum dacă doriți să rămâneți cu auzul întreg. Sunt optimizate atât pentru Android, cât și pentru iOS, dar atenție atunci când le cumpărați: există modele speciale pentru fiecare sistem de ope­ rare. Momentum excelează la confort, pentru că materialul cauciucat din care sunt fabricate e destul de moale. Cablul este eliptic, pentru a evita torsionarea acestuia.

400 de lei la avstore.ro

SHURE SE425-CL

Designul transparent pare să fi fost o modă care a apus, dar Shure, unul dintre cei mai importanți creatori de echipament audio din lume, crede că nu e cazul. Sunt construite ca o alternativă pentru DJ și muzicieni profesioniști și au funcții solide de noise cancelling. Blochează sunetul de până la 37 de decibeli din jurul tău, iar cablurile sunt construite din kevlar, pentru rezistență suplimentară.

1.185 de lei pe soundcreation.ro 22 W W W . S A P T E S E R I . R O

GRADO GR10E

Grado Labs sunt un producător in­die din Statele Unite. Laboratorul lor de cercetare a fost deschis în anii ’60 și rezistă până astăzi, deși piața are jucători foarte mari. Grado GR10e sunt cele mai ieftine produse ale americanilor și vin cu un design care aduce aminte de vechile Macintosh, în culori vii – turcoaz și albastru.

Pentru cei care vor un design ele­ gant, aproape feminin, Grado GR10e sunt o alegere bună de ca­dou.

400 de dolari pe amazon.com

BOSE QUIETCOMFORT

Pentru amatorii de sunet de ca­­litate atunci când practică ac­ ti­­vități sportive, QuietComfort de la Bose sunt printre cele mai bune alegeri, datorită formei lor futuriste. Designul nu are doar un rost estetic, ci și funcțional, oferind o prindere pu­ter­nică în interiorul urechii. O funcție interesantă e și cea numită Aware, care îți permite, cu ajutorul unui buton special, de pe fir, să reduci sunetul pentru a auzi ce se întâmplă în jurul tău.

Astfel, e mai ergonomic decât să scoți telefonul din buzunar și să oprești muzica. Căștile au o bate­ rie re­în­cărcabilă, cu o autonomie de 16 ore. Au variante speciale pentru iOS și Android.

300 de dolari pe bose.com

FOCAL SPHEAR

Avem în față niște căști cu design industrial destul de masculin, cu nuanțe de negru și aluminiu, care au un raport bun calitate-preț. Cablurile sunt destul de subțiri, așadar aveți grijă cum le purtați.

Tehnologia dinăuntru este însă demnă de un preț mai mare: cameră acustică pentru un balans al sunetului mai bun, un sistem de bass-reflex și drivere profesionale. Cumva, sunt aproape cea mai bună alegere medie.

465 de lei pe jack-fi.ro

SENNHEISER CX 300-II PRECISION

Am cumpărat căști de tipul acesta acum un an, de Black Friday, iar de atunci nu regret niciun moment. Sennheiser produce câteva modele extra­ ordinare la prețuri mari, dar CX 300-II e un exemplu de „tehnologie mare în pachete mici”. Căștile sosesc cu trei di­ mensiuni pentru ureche, sunt optimizate pentru tele­foane și au un cablu cam subțire pen­tru gustul unora. Cu toa­ te acestea, e rezistent. Un deza­vantaj e construcția de tip handsfree, cu un cablu mai scurt decât celălalt. Aveți grijă, pentru că se înnoadă ușor.

99 de lei la avstore.ro

SOUNDMAGIC E10S

Soundmagic e un producător din China care și-a făcut loc pe piață cu ajutorul unor căști bune și destul de ieftine. E10S are drivere proprii, un comutator de control pentru Apple și Android, dar și un cablu cu miez răsucit, pentru a evita ruperea lui în momente în care pierdeți căștile prin geantă. În 2014 au câștigat premiul What HiFi (una dintre cele mai respectate publicații de pe piață) pentru cele mai bune căști in-ear de peste 50 de dolari.

260 de lei pe avmall.ro

teatru ponturile săptămânii ■ 13-19 mai 2016

■ TEATRUL ȚĂNDĂRICĂ, duminică, 18:00

Reflection

O femeie şi un bărbat îşi trăiesc a doua tinereţe în grădina casei, încercând să treacă peste experienţa care i-a înstrăinat, lăsându-se pradă amintirilor, suferinţei prezentului şi bucuriei trecutului. O poveste de o sensibilitate cutremurătoare, care nu are nevoie de cuvinte pentru a se face auzită.

Un spectacol deosebit, care reuneşte măiestria păpuşarilor cu muzica, drăgălăşenia celor mai mici detalii şi culoarea. Un amalgam de emoţii care lasă spectatorul la cumpăna dintre admiraţie şi emoţie profundă, furându-i zâmbete şi lacrimi pe alocuri. Vă garantez o seară deosebită în compania talentaţilor artişti de la Lightwave Theatre Company şi o experienţă care se vi se va cuibări în minte şi suflet.

Reflection este prezentat în cadrul celei de-a V-a ediții a Festivalului Internațional „Teatru, Stradă și Copil”, organizat de Teatrul Ţăndărică în perioada 13-24 mai.

■ ATENEUL ROMÂN, duminică, 11:00

Clasic e fantastic. Cum să înțelegem muzica și teatrul

Înţelegem mai bine muzica şi teatrul în compania operei lui Dan Dediu, O scrisoare pierdută, după piesa cu același titlu de I.L. Caragiale.

Zoe, Tipătescu, Caţavencu, Farfuridi şi Dandanache prind viaţă pe acorduri de pian (Dan Dediu) şi acordeon (Fernando Mihalache), într-un concert-spectacol prezentat pe scena Ateneului Român.

■ TEATRUL BULANDRA, 16-18 mai ■ ARCUB GABROVENI, sâmbătă, 20:00

Am iubit, am purtat, am pierdut

Unele obiecte sau articole de îmbrăcăminte poartă cu ele amintirile unor momente definitorii din viaţa fiecăruia dintre noi. În spectacolul de la ArCuB, adaptat după piesa Love, loss and what I wore de Nora & Delia Ephron, descoperim o serie de astfel de poveşti, pe care le vom simţi mai aproape ca oricând.

Festivalul Național de Arte pentru Liceeni „Florian Pittiș”

Tinere talente ies la rampă în cea de-a noua ediţie a Festivalului Naţional de Arte pentru Liceeni „Florian Pittiş”. Anul acesta s-au înscris mai bine de 30 trupe de teatru şi muzică din liceele din ţară. Iar pe câştigători vom avea ocazia să îi (re)vedem cât de curând, pe scena Teatrului Excelsior şi în cadrul Festivalului Folk You, din Vama Veche.

■ CENTRUL DE TEATRU EDUCAȚIONAL REPLIKA, luni, 19:00

Amintiri din epoca de școală

Pornind de la experienţele personale pe care echipa proiectului le-a avut în anii de şcoală, documentând şi ficţionalizând momente de confruntare cu profesori, părinţi şi colegi, spectacolul se însoţeşte şi de reflecţii asupra sistemului de educaţie din România, care transformă şcoala într-un teritoriu al luptei pentru putere. Intrarea este liberă.

■ POINT, vineri, 20:00

Hedwig and the Angry Inch: The Missing Hall

Hedwig şi trupa sa, The Angry Inch, pleacă în turneul de promovare a primului lor album. Lucrurile scapă de sub control în timpul concertului din Bucureşti, care se transformă într-un spectacol deschis, în care Hedwig împarte cu publicul adevărata poveste a vieții lui. Un spectacol cu confesiuni intime și profunde, muzică și o poveste de dragoste neașteptată.

muzică ponturile săptămânii ■ 13-19 mai 2016 OPEN FOR MUSIC

ARIANA GRANDE Dangerous Woman Cântăreaţa americană cunoscută din sitcomul Nickelodeon Victorious îşi lansează pe 20 mai cel de-al treilea album de studio, sub semnătura Republic Records.

Din cele15 noi piese R'n'B, artista, în vârstă de 23 de ani, a ales să înceapă promovarea cu piesele „Dangerous Woman" şi „Into You", ambele intrate în topul sigleurilor de succes. Pentru noul album, Ariana a pregătit mai multe colaborări cu nume importante, precum Lil Wayne („Let Me Love You"), Nicki Minaj („Side to Side"), Future („Everyday") şi Macy Gray („Leave Me Lonely"). „Este un album onest şi foarte personal", declara artista nominalizată de curând de revista Time în topul celor mai influente personalităţi ale lumii.

CARLA’S DREAMS Acele Arenele Romane au fost invadate sâmbăta trecută de muzica celor de la Carla’s Dreams, de hiturile lor care au cucerit întreaga ţară.

Evenimentul de lansare a albumului „NGOC” a fost sold-out şi a adunat mii de fani, veniţi să îi asculte live pe artiştii lor preferaţi. În premieră, cei de la Carla’s Dreams au prezentat fanilor „Acele”, noul lor single, piesă care va fi inclusă pe următorul album, la care deja au început să lucreze. „Acele” a făcut 1.000.000 de vizualizări în 24 ore de la lansare.

CRISTINA BĂLAN Unbreakable

Cristina Bălan vine cu prima mare lansare după câştigarea sezonului cinci al „Vocii României”: single-ul şi videoclipul piesei „Unbreakable” – o compoziţie personală, vie şi foarte specială, cu un mesaj puternic, menit să sensibilizeze publicul. Cristina semnează versurile, dar şi muzica, alături de Vanotek şi Anastasia Sandu. Masteringul îi aparţine lui Sergiu Musteaţă, iar producţia piesei este realizată de Smash Production. „Sunt atât de încântată că munca noastră de câteva luni îşi arată roadele! Îi felicit pe toţi cei implicaţi, au dat dovadă de multă seriozitate, drag de muncă, imaginaţie şi îi respect pentru rezultatele pe care le puteţi vedea şi auzi”, a declarat Cristina Bălan.

DAVID GUETTA This One's for You UEFA şi David Guetta, unul dintre cei mai renumiţi producători muzicali şi DJ din lume, au confirmat că peste 1 milion de fani au contribuit la apariţia noului imn al Campionatul European de fotbal EURO 2016. Piesa va fi lansată şi interpretată de David Guetta la un concert gratuit susţinut la Paris, pe Champ de Mars, pe 9 iunie.

la TV

Acasă, la Înalta Poartă

D

ouă remarci înainte de a intra în subiect. Prima este despre puterea reluării imaginilor în buclă în cazul unor evenimente violente. Imaginile cu fotbaliști cu mimica mutilată de tensiunea așteptării, de du­pă stopul cardiac al lui Ekeng, au transmis spec­ta­torului un pathos căruia nu i te puteai sustrage de­cât printr-o decizie rațională. A doua remarcă des­co­peră valoarea estetică a montajului. Am urmărit inserția unui număr oa­recare în Românii au talent. Cronologia lui este anume destructurată. Pre­view, flash-back, testimonial, toate astea vin și pleacă nu într-o or­di­ne crescătoare sau descrescătoare, ci într-o succesiune al cărei secret este imprevizibilitatea.

Cele două observații au legătură cu relansarea, a minima, a postului Aca­ să. După cum observa Anca Budinschi, fostul director PRO TV, audiența Acasă a scăzut mult anul acesta. Postul nu mai are producție proprie, iar pauperitatea de aici i-a dat idei Intactului, care a relansat de curând Happy Channel. Acasă are un avantaj mare pe piață: numele și renumele.

Atunci când unui produs îi scad vânzările, cel mai simplu este să-i schimbi ambalajul. Împuști doi iepuri. Exciți curiozitatea – un grăunte, acolo – în legătură cu noul design (vezi în acest sens comentarii pe net) și produci un mic eveniment mediatic: faci să se vorbească despre tine. De luni, așa­­dar, Acasă își minimalizează designul de logo (pe urma PRO TV), dar la drept vorbind nu modifică mai deloc grila. Singura noutate va fi re­lu­a­ rea, de la ora 22, a unui serial turcesc, Puterea destinului, Sila în original.

Di­­fuzat începând cu 2006 în Turcia, având în distribuție o actriță ieșită de pe băncile unei facultăți de arheologie, Cansu Dere, Sila este un (alt) film despre emanciparea femeilor într-o lume tradițional masculină. Se­rialul – 78 de episoade – ar trebui să impresioneze mai întâi pentru că aduce, alături de Istanbul, unul dintre cele mai spectaculoase orașe tur­cești, îndepărtatul Mardin, sediu de arhitectură artuquidă, acum aflat într-o zonă evitată de turiști. Intriga e neo-romantică: Sila este o tânără ca­re fusese vândută unei familii bogate din Istanbul pentru a-și salva fra­ții din tribul Mardin. Existența ei cunoaște o întorsătură bruscă atunci când fratele ei biologic, Celil, vine s-o ducă înapoi acasă, pentru că șeful tri­bului, Boran, vrea să se însoare cu ea. Sila înfruntă vicisitudini macho, pre­judecăți tribale și porniri atavice, spre deliciul unui public feminin recrutat, de-a lungul anilor, mai întâi din țările arabe (serialul e difuzat aici din 2010), apoi din țările Europei de Est și ajungând chiar în America de Sud. Repetiția e mama audienței. Valoarea unei producții tv sau cinema se mă­­ soară nu neapărat în critici de specialitate, ci în audiența reluărilor. Înainte de internet, televiziunea a fost primul mediu care permitea u­nei pre­zențe dorite să poată fi reluată până la epuizarea dorinței. Pe a­ceastă compulsie mizează noul Acasă. Din acest punct de vedere, pu­bli­cul ca­na­­lului se află la antipozii celui pe care mi­zează divertismentul PRO. Sa­cadarea fluxu­ri­ lor de imagini de aici i se opune în­lănțuirea, legarea într-un nedezlipit continuum a unor seriale amplu cro­no­lo­gice, de­ta­șate de co­­tidian și sta­bilizatoare Alexandru de a­fect. Dacă vreți să-mi Matei spu­neți că bingingul e ce­ este profesor va nou, vă rog să-l luați în universitar, preocupat de media, considerare pe cel sus­citat casă. în special televiziune. de programele A­ Soacra mea face bin­ging în Este autorul unei fiecare seară – evident, nu cărți despre TVR, O pe mobil. tribună captivantă

PROFIL DE PERSONAJ

Cansu Dere

■ Născută la Ankara, în 1980, termină cursurile Facultății de Arheologie din Istanbul. A jucat în seriale și filme de lungmetraj.

Serialul polițist Ezel, în care a fost de asemenea protagonistă, a fost difuzat și în Anglia.

■ Cansu face carieră în modeling și reușește să-i atragă atenția lui Karl Lagerfeld, care a invitat-o la Paris pentru a discuta despre cariera ei.

NU RATA la tv

Direct de la producător luni, 16 mai, Paprika TV, ora 9:30 cu Annabel Langbein, episodul 2, sezon 1

■ Îi place muzica celor de la Depeche Mode și Pink Floyd, dar ascultă cu plăcere și Serge Gainsbourg, Ray Charles, Bryan Ferry sau Leonard Cohen.

■ Este imaginea L'Oreal și Avon în Turcia.

Mâncăruri ciudate luni, 16 mai, Travel Channel, ora 18:00 cu Andrew Zimmern W W W . S A P T E S E R I . R O 29

fashion

TAINELE LOOK-ULUI

retro

Top alb SWEET PAPRIKA Accesorii MELI MELO

Pantaloni evazaţi SWEET PAPRIKA Stilul anilor ’70 este caracterizat prin libertate de exprimare şi creativitate. Când spunem a­nii ’70, ne gândim la pantofii cu plat­formă și toc gros, hainele cu franjuri, la denim și piele întoarsă, piese înflorate, pantaloni evazaţi şi salopete. La capitolul accesorii, dominau bijuteriile masive, cu pietre colorate, din lemn sau metal. Și bentiţele pe frunte sau eşarfele la gât. Se purtau pantalonii evazaţi, cu numeroasele lor avantaje: confortabili şi potriviţi pentru orice silueta. Cu ajutorul lor poţi ascunde mici defecte.

30 W W W . S A P T E S E R I . R O

Bluza pe umeri este sexy şi romantică. Poate fi purtată cu orice, de la fuste la pantaloni evazaţi sau blugi. Salopeta a fost o piesă-cult pentru stilul anilor ’70. O salopetă evazată poate fi outfitul perfect chiar şi în timpul zilei.

Fusta din denim cu nasturi în faţă este la fel de versatilă ca blugii. O poţi purta cu o cămaşă înflorată. Piesele înflorate rezistă eroic atât în anotimpul rece, cât şi pe timpul verii.

Important este ca aceste piese să fie reinterpretate în așa fel încât să fie în pas cu prezentul.

Pantaloni SWEET PAPRIKA Top piele întoarsă H&M Accesorii MELI MELO

Salopetă evazată SWEET PAPRIKA Accesorii MELI MELO W W W . S A P T E S E R I . R O 31

fashion ■

ECHIPĂ : Model : Cătălina Al-Flori Fotograf: Alexandra Diaconu (Das Sasha) Make-up: Malvina Isfan Hair: Ana-Maria Lăzărescu Styling: Anda Crăpătureanu Coordonator: Ovidiu Buta Un pictorial Dalles Go (www.dallesgo.ro)

Cămașă înflorată H&M Fustă denim H&M Accesorii MELI MELO

Top buline SWEET PAPRIKA Pantaloni evazaţi SWEET PAPRIKA Accesorii MELI MELO Top SWEET PAPRIKA Pantaloni evazaţi H&M Accesorii MELI MELO 32 W W W . S A P T E S E R I . R O

Top + pantaloni evazaţi SWEET PAPRIKA Accesorii MELI MELO W W W . S A P T E S E R I . R O 33

P

Ce exerciții pot face pentru fermitatea fesierilor?

Pe lângă aspectul fizic plăcut, un posterior bine lucrat îți menține tot corpul mai sănătos. Și, vestea cea mai bună, e că îl poți obține cu exerciții foarte simple.

Sub motto-ul „Live Differently”, World Class a creat cea mai bună echipă de antrenori personali din România, ajutând membrii să înțeleagă importanța antrenamentelor, a nutriției echilibrate și a unui stil de viață sănătos.

34 W W W . S A P T E S E R I . R O

M

usculatura fesieră e alcătuită din trei mușchi: fesierul mare, mijlociu și mic. Toți cei trei au un rol foarte important în cadrul locomoției. Ei ne ajută să ne ridicăm de pe scaun, să facem pași, să alergăm și să încetinim (fesierul mare). De asemenea, în timpul acestor mișcări ei ne oferă și stabilitate (fesierul mijlociu). În plus, această grupă musculară bine dezvoltată ajută la prevenirea eventualelor accidentări la nivelul zonei lombare, șoldurilor sau genunchilor.

Antrenează-te în funcție de condiția fizică

Există o mulțime de exerciții adresate acestei grupe musculare, dar înainte de a începe, trebuie să îți stabilești nivelul condiției fizice.

Dacă ești începător, alege exerciții simple, cunoscute și relativ ușoare: – genuflexiuni de pe bancă (te ridici și te așezi pe o bancă) sau la TRX (te ții cu brațele în TRX); – mers pe bandă mai alert (poți înclina planul); – alergare ușoară în plan înclinat; – pas adăugat; – alergare cu pas adăugat.

Dacă ai un nivel mediu, apelează la exerciții simple, dar mai solicitate: – genuflexiuni libere; – fandări spre înapoi; – pășiri pe o suprafață înălțată (stepper) cu revenire pe sol; – îndreptări cu gantere ușoare; – pas adăugat cu bandă de rezistență la nivelul genunchilor.

Dacă ești deja avansat, e cazul să treci la mișcări mai complexe și de intensitate crescută: – genuflexiuni cu greutate adițională; – fandări spre înapoi cu greutate adițională; – kettlebell swing; – sprinturi pe plat sau plan înclinat; – îndreptări cu greutate adițională; – sărituri pe verticală cu revenire pe sol.

Nu uita să îți începi fiecare antrenament cu încălzire și să îl închei cu detensionarea musculaturii lucrate.

Alexandru Codarcea

este antrenor personal W Charles de Gaulle

W W W . S A P T E S E R I . R O 35

nutriție

Cum scăpăm de burtă după sărbători?

Cozonac. Pască. Sarmale. Vin. Ouă fierte „beton”. Friptură. Chiar dacă ai rămas la aceste alimente tradiționale și nu ai ajuns la dulciuri, cartofi prăjiți, „băuturi răcoritoare” și alte bombe calorice, este foarte posibil ca burta să fi crescut măcar puțin în weekendul cu pricina.

V (8 săptămâni).

estea bună este că nu toate kilogramele sunt grăsime și nici tot volumul nu e „burtă”. Cea mai mare parte este apă reținută, conținut intestinal suplimentar și diverse gaze. Dacă înainte țineai un regim „lowcarb”, ai și carbohidrații în plus pe cântar.

Sigur, e și grăsime, dar pentru ea planul trebuie să fie unul măcar pe termen mediu

APA

Dacă ai mâncat sărat și mai multi carbohidrați decât de obicei, dacă ai băut alcool sau dacă, pur și simplu, ai avut o serie de zile încărcate cu mai multe activități și lipsă de odihnă, organismul a reacționat prin retenție de apă, în special sub piele. Deci, câteva zile reduci aportul de sare, bei sucuri de legume bogate în potasiu, mănânci alimente antiestrogenice (rucola, țelina, brocoli, ciuperci), reduci carbohidrații la nivelul tău de menținere și… bei mai multă apă. Apa băută în cantități mai mari va duce la o diureză (eliminare) crescută și vei scăpa și de cea care te deranja. Un ceai diuretic (folosit ocazional) vine să completeze măsurile nutriționale. Este și unul dintre puținele momente când sauna are efecte benefice. Atenție însă la rehidratare și remineralizare.

36 W W W . S A P T E S E R I . R O

CONȚINUTUL INTESTINAL

Pe lângă enzimele digestive, acum este momentul potrivit pentru un laxativ ușor, folosit tot ocazional, nu ca obicei. O alimentație bogată în fibre (salate) va regla tranzitul intestinal și vei elimina ce era în plus „pe traseu”. Stimularea secreției de bilă se poate face cu alimente aromate (ghimbir) sau cu remedii naturiste. Iaurtul cu semințe de in seara ajută la refacerea florei intestinale. Pentru cine are dispoziție, câteva ședinte de hidrocolonoterapie sunt binevenite.

Prin aceste prime două metode realizăm și ceea ce este denumit în mod curent „detoxifiere”.

REFACEREA POSTURII

De multe ori „burta” este și un rezultat al posturii greșite. Copleșiți de greutățile vieții sau de cine știe ce dureri de spate, ajungem să arătăm ca niște semne de întrebare deformate. Câteva ședințe de Yoga sau Pilates îți pot alinia oasele, mușchii, organele și chiar corecta atitudinea. Învățăm să respirăm, să stăm corect pe un scaun și să ne mișcăm. Cei cu probleme mai serioase pot merge și către un chiropractor.

ÎNTĂRIREA ABDOMENULUI

Distensia abdominală ține și de tonusul mușchilor abdominali.

Exercițiile sunt cunoscute, dar trebuie întotdeauna completate cu cele pentru spatele inferior și fesieri, precum și de stretching pentru toate grupele implicate. Este foarte important să învățăm forma corectă de execuție pentru toate mișcările, de preferat de la un antrenor cu experiență.

COMBATEREA INFLAMAȚIEI ȘI A STRESULUI OXIDATIV

Cam toate „plăcerile vieții” (distracții, vicii, obiceiuri nesănătoase, junk-food) provoacă inflamație, o stare de alertă a organismului care, menținută pe termen lung, duce la îmbătrânire prematură și diverse boli. Chiar dacă inflamația și radicalii liberi au roluri benefice în cantități mici și în momentele potrivite, viata modernă aduce doze mult prea mari pentru noi. Deci vom evita expunerea la toxine și vom include cât mai multe alimente antiinflamatorii și antioxidante, completând și cu suplimente nutritive: condimente (turmeric, scorțișoară), alimente verzi (inclusiv spirulina, clorela), ceai verde, silimarină (protector hepatic), fructe de pădure (le avem congelate de vara trecută pe cele coapte chiar în pădure, la soare).

Arderea grăsimilor este un proces mai complex, stresant pentru organism, despre care vom discuta cu altă ocazie. Avem timp destul, o slăbire sănătoasă este în jur de 2 kilograme pe lună. Dacă nu avem experiență cu sportul, putem începe cu antrenamente cardio ușoare, pentru câteva săptămâni. Așa punem o fundație solidă pentru antrenamente viitoare mai intense.

Cristian Mărgărit

Consultant în nutriție și fitness www.getfit.ro

Eu vă invit la evenimentele în organizarea cărora particip, Mișcarea face bine by Dolce Sport, în București (iunie), Brașov (iulie) și Mamaia (august).

Pentru detalii, urmăriți site-ul meu și pagina de Facebook. Accesul este gratuit și distracția maximă.

W W W . S A P T E S E R I . R O 37

■ advertorial

DESIGNUL LA ORIGINI

Între 21 și 27 mai, în cadrul „ROMANIAN DESIGN WEEK”, INSTITUTUL POLONEZ ORGANIZEAZĂ LA NOD MAKERSPACE (Splaiul Unirii 160) o expoziție intitulată „Designul la origini”, care conține lucrările unor designeri din țările Grupului Vișegrad (Polonia, Cehia, Slovacia și Ungaria), inspirate din materiale tradiționale și din cultura populară. Vernisajul va avea loc pe 21 mai, la ora 18.

Proiectant vs. meșteșugar, sau creator popular… Două lumi aparent îndepărtate, care funcționează în paralel în societatea contemporană, adesea neînțelegându-și propriile alegeri și valori. Dar dacă drumurile lor se vor intersecta, au multe să-și ofere reciproc. Expoziția este o dovadă în acest sens – ea arată efectele cufundării designerilor în lumi necunoscute lor anterior, în care au întâlnit maeștri ai meșteșugului, meșteșugari, oameni pentru care materiale precum lâna sau lemnul nu au secrete. Fiecare dintre întâlniri a fost o ocazie de a stabili relații, de a cunoaște istoria, de a dobândi deprinderi, care au adus noi produse și chiar servicii. „Călătorind spre origini”, designerii au descoperit tehnici tradiționale și materiale naturale, pentru a povesti despre

ele din nou, în limba unor receptori contemporani. Expoziția prezintă produse și servicii care au luat naștere în cadrul a două proiecte realizate în Polonia: Wool Design.

Carpathians și Designul la origini.

Lemnul. Întâlnirile designerilor și ale meșteșugarilor au fost inițiate de Castelul Cieszyn – centrul de design și antreprenoriat.

Acesta funcționează de 11 ani la Cieszyn, la granița polono-cehă, într-o regiune cu bogate tradiții meșteșugărești, pe care se străduiește să le exploreze și să le descifreze din nou.

WOOL DESIGN. CARPATHIANS Carpații au o bogată tradiție în prelucrarea lânii și fabricarea de produse din lână. De secole, păstoritul a fost baza gospădăriei țărănești în această regiune, modelând cultura materială și cea

spirituală a locuitorilor acesteia.

Din păcate, astăzi lâna devine tot mai mult un material uitat, un produs secundar nedorit, iar produsele confecționate din lână dispar. De aici ideea de a invita designeri și grupuri de proiectanți din Polonia, Cehia, Slovacia și Ungaria să inventeze suveniruri originale din regiune, create pe baza materiilor prime locale.

Grație colaborării cu meșteșugarii din zona Munților Beskizi, aceștia au putut cunoaște și învăța tehnici legate de prelucrarea lânii de oaie, cum ar fi: torsul, țesutul, confecționarea de obiecte din pâslă, vopsitul. Au vizitat ateliere meșteșugărești, s-au întâlnit cu creatorii populari, au vizitat fabricile locale. Astfel au luat naștere proiecte care dezvăluie în fața noastră posibilitățile și caracteristicile uitate ale lânii din Beskizi.

DESIGNUL LA ORIGINI. LEMNUL „Trówła” – lada de zestre bogat împodobită, numită astfel în zo­ na Cieszyn, din Silezia – a devenit un pretext pentru întâlnirea de­ signerilor cu meșteșugari, cre­atori populari, artiști, buni cunos­­ cători ai regiunii Munților Beskizi. Participanții la proiect au avut ocazia de a cunoaște mai bine regiunea, istoria și tradiția a­cesteia, dar și de a încerca diverse tehnici de prelucrare a lânii. Experiențele acumulate în tim­­pul vizitelor la atelierele meș­ te­șugărești, galeriile și muze­ele din regiune s-au transformat în proiecte de autor. Punctul de plecare a fost trówła, care nu este doar o piesă de mobilier destinată păstrării obiectelor celor mai de preț, dar și depozitara memoriei generațiilor anterioare și a valorilor importante pentru acestea.

W W W . S A P T E S E R I . R O 39

food

Cocoșel în stil mafiot

Horia Ghibuțiu gazetar freelance, dedulcit la mediul digital după un sfert de veac în care a slujit tiparul

40 W W W . S A P T E S E R I . R O

L

ângă Piața Romană sau, dacă preferați, lângă Amzei, pe o străduță doldora de opțiuni gastronomice (Mendeleev), se găsește un restaurant italian omagiindu-l pe Don Vito Corleone, „cappo di tutti cappi” din celebrul film „Nașul”. Aici sunt două saloane mari, dar adevărata comoară e ascunsă, adică nu se vede din stradă: terasa din curtea interioară, deschisă pe tot parcursul anului. Aici ai nevoie de un pic de noroc să găsești masă, deși curtea e spațioasă, deoarece e vad bun, prielnic meselor lungite, de pomină.

La Trattoria Don Vito am poposit într-o sâmbătă la prânz, știind dinainte ce aveam să consum, deoarece auzisem de prea multe ori de la prieteni cărora le mersese la inimă – un fel de mâncare reprezentând, parafrazându-l pe Don Vito Corleone (varianta cu Marlon Brando), o ofertă care nu poate fi refuzată. Am fost împreună cu soția, deoarece, tot de la Don Vito citire, un bărbat care nu-și petrece timpul cu familia nu e bărbat adevărat. Ceea ce îmi stârnise pofta se numește Galletto alla Valtellina, mai pe românește, cocoșel de munte, tronând în strachină peste legume cu care s-a împrietenit la toartă – cartofi, ceapă, usturoi și ardei gras. Chelnerul – sunt mulți, prompți și binevoitori – m-a întrebat dacă doream focaccia. Am refuzat, anticipând, corect, că respectivul cocoșel va fi suficient de sățios, încât nu trebuie să mă umflu ca un cimpoi înecând în sucul propriu, delicios, lăsat de

orătanie în blid bucăți din aluatul acela rumenit la cuptor.

După cum îi spune numele, rețeta provine din Valtellina, o vale cu peisaj de vis de la hotarul helvet. Nu știu dacă mafiotul Don Vito a încercat-o, el fiind de fel din Sicilia, dar mie mi-a mers la inimă crusta cocoșelului peste care a plouat piper proaspăt din cea mai mare râșniță pe care o veți găsi în oraș.

O rețetă literară

Puțini scriitori români au îmbinat mai bine gastronomia cu literatura așa cum a făcut-o Vlad Mușatescu, autorul pi­to­rescului personaj Extravagantul Conan Doi, care a fost eroul unei serii de cărți ce mi-au bucurat adolescența. Mare mâncău mai era Mușatescu, în stare să descrie o omletă pe trei pagini, de-ți lăsa gura apă! În „De-a Baba Oarba”, țața Catarița îi descrie gurmandului Conan Doi următorul mod de preparare: „... un cocoșel nevinovat, de cinșpe săptămâni… Rumenim cărnița în unt topit, după ce-am sărat-o șiam piperat-o, apoi îi adăugăm ciupercuțe de pădure, ceapă prăjită, câteva boabe de coriandru, un vârf de cuțit de chimion și stingem totul cu frunte de comină, pentru ca la urmă să turnăm în ceaun și-un sfert de vin vechi, însă alb. Dacă erai mai cu luare aminte, ai fi găsit și gustul usturoiului, al cimbrului și-al afumăturii, căci i-am prăjit și câteva feliuțe de costiță afumată, de casă. Iar smântâna, pentru că sosul a fost legat cu smântână proaspătă, culeasă azi-dimineață de pe oale, nu neam mai uitat în ceaun când am turnat-o. Și totul a fiert încet, la foc mic, până am izbutit de te-am adus pe tălică la masă…”.

CE SE BEA CU COCOȘELUL

Joe Camper, somelier newyorkez de prestigiu, susține că vinul din regiunea franceză Burgundy merge la pasăre. La orice pasăre! Alt expert, Roberto Paris, recomandă un Pinot Noir (în Burgundy, predomină vinul roșu sec din struguri Pinot Noir și cel alb, din Chardonnay). În oferta de la Don Vito există Pinot Noir, nu din răsăritul Franței, ci din Murfatlar.

Recomand cu căldură a se consuma la rece, cum am învățat tot de la Don Vito Corleone, care spunea că răzbunarea e un fel de mâncare ce se consumă rece!

W W W . S A P T E S E R I . R O 41

de gustat plăcerea din farfurie

Bulevardul Ion Ionescu de la Brad, nr. 2, 0722.224.799

CAPRICCIOSA Specific italienesc

Pizza pe vatră, paste de casă, delicioase feluri italienești pe bază de pui, vițel, porc sau pește și deserturi care se topesc în gură, toate sunt în meniul restaurantului. Mâncărurile au ingrediente naturale, sunt ușoare și gustoase, cu arome delicate. Meniul e bogat și se schimbă periodic, iar în seara de joi și în weekend devenim locul ideal pentru amatorii de pește și fructe de mare.

n Calea Dorobanților 177 0722.216.666, four-seasons.ro

FOUR SEASONS

ADRESS: BUCUREȘTI-PLOIEȘTI 2B WWW.DIPLOMATCLUB.EU FACEBOOK.COM/DIPLOMATCLUB.EU

n TAJ Calea 13 Septembrie 127-131

021.410.18.20 www.tajrestaurant.ro

„Aapka Swagat Hai!” Vă sună bizar?

Este felul indian de a vă întâmpina, scris în limba hindi. Odată sosiți la noi, nu veți fi doar consumatorii unor excelente bucate, ci vă veți impregna puțin și de farmecul și spiritualitatea indiană. Am dori ca vizita dvs. să fie începutul unei prietenii, să intrați alături de noi într-o lume în care gusturile vă vor fi răsfățate de savori inedite și în care veți putea fi mereu protagoniștii unor istorii fabuloase, pline de farmecul exotic al Indiei dintotdeauna. Vă spunem: „Phir Seva Ka Mauka Dijiye!”

– adică dorim să vă servim din nou.

specific libanez

Cei de la Four Seasons au adus pe meleagurile mioritice gusturile autentic libaneze, de la aperitive reci și calde, până la carne delicioasă de miel, vită sau pui, toate condimentate exotic și completate de sosuri unice. Alegeți un homos Beiruty sau delicioasa muhammara înainte de o kafta gustoasă sau niște frigărui de miel. Încercați alături și un vin libanez.

n Str. Gheorghe Manu 021.212.77.88

BISTRO LA TAIFAS specific internațional

Restaurantul Bistro La Taifas este si­­ tuat în curtea Palatului Can­ ta­ cuzino. Bucătăria cu specific ro­ mâ­nesc, dar şi cu reţete culinare din bucătăria eu­ ropeană, asigură oaspeţilor bistroului tihna şi buna dispoziţie a unei mese în familie.

Meniul, fără a fi extravagant, redă într-un registru de arome une­ori discrete, alteori zglobii, deplina fu­ ziune dintre bucătăriile Orientului şi ale Occidentului.

W W W . S A P T E S E R I . R O 43

de încercat

■ mai 2016

PRIMUL DEPOZIT CU AUTO-SERVIRE DIN BUCUREȘTI La Euro Mini Storage se găsesc peste 1.000 de unități de depozitare ce se întind pe o suprafață de 7.500 m², pe trei niveluri.

Euro Mini Storage oferă o varietate de unităţi de depozitare, cu diferite grade de accesibilitate, atât persoanelor juridice, cât şi celor fizice.

Pentru cei ce sunt în proces de renovare sau care pleacă din localitate/ţară pentru o vreme, există opţiunea de a stoca mobilă, automobile sau alte apartenenţe personale pentru cât timp este nevoie.

Mai mult, Euro Mini Storage susține inițiativele antreprenoriale și vine cu o ofertă unică în România: găzduirea sediului social.

Clienții care optează pentru această variantă primesc un pachet care include toate actele necesare înregistrării unui sediu social și/sau punct de lucru în clădirea Euro Mini Storage, o cutie poștală pentru corespondență, plus o boxă de depozitare, începând de la 2 m²!

Mai multe informații găsiți pe www.EuroMiniStorage.ro

Claudia Pavel recomandă Evidence!

Evidence Unirea – Unirea Shopping Center 0729.036.620 Evidence Feeria – Galeria Feeria 0729.036.623 Evidence Băneasa – Băneasa Shopping City 0746.109.427 office@evidencebeauty.ro De peste un deceniu, rețeaua de saloane Evidence transformă dorințele clienților în realitate și îndeplinește chiar și cele mai exigente cereri ale vedetelor autohtone. Distincția „Salon Expert L'Oréal Professionnel” oferă garanția unor servicii de înaltă clasă, adaptate pentru fiecare client în parte.

Pășește alături de Evidence în lumea frumuseții, în care singurele limite sunt cele impuse de propria imaginație!

Programează-te acum!

FLORI VESELE

Se spune că atunci când dăruiești, de fapt te dăruiești pe tine!

Acest gest e întregit de acel moment special când trebuie să-i alegi buchetul și când îi vezi chipul emoționat. Gestul de a oferi flori este considerat unul din cele mai romantice, iar florile alese vorbesc atât despre tine, cât și despre ea. Vino pe la noi, pe Aviației 2, să vedem împreună ce putem face să o vezi zâmbind și să se simtă mândră și apreciată. Vrei să o surprinzi? Putem să-i livrăm noi bucuria, tu trebuie doar să ne scrii la contact@ flori-vesele.com sau să ne suni la nr. 0737.158.772.

TANGO TENTATION

Teatrul Excelsior, 18 mai, 20:00 Academiei 28, contact@ teatrul-excelsior.ro Tango Tentation este un spectacol senzual şi vibrant care porneşte de la cele mai moderne modalităţi de expresie din zona tangoului argentinian îmbinate spectaculos cu tehnici de dans contemporan. Este un spectacol tonic, pentru un public dornic să petreacă o oră în compania unor tineri balerini profesionişti. O suită de duete, triouri si numere de ansamblu, minuţios realizate de către coregrafa Andreea Tănăsescu în culori vii şi tablouri vizuale inedite. Cei nouă dansatori îşi trăiesc poveştile de dragoste trecând printr-o gamă de emoţii şi sentimente privite prin lupa coregrafei, pendulând între tristeţe, bucurie, melancolie, dor, furie, pasiune şi tandreţe. Ritmurile dansului sunt pregnante, trăirile vii, extensie perfectă a muzicii de Piazzolla, atât de bine orchestrată de mişcarea coregrafică. Îi admirăm pe scenă pe Florin Tănase, Diana Chira, Răzvan Stoian, Anuka Levanovici, Andrew Lupu, Daniel Golita, Hermina Dohotariu, Teodora Velescu şi Ioana Radu.

Nu este mai scump să externalizați curățenia!

Externalizarea serviciului de curățenie este alegerea pe care o fac din ce în ce mai multe companii mici și mijlocii.

Reducerea costurilor cu personalul și consumabilele, supravegherea calității și folosirea de echipamente profesionale sunt câteva din argumentele pentru un abonament de curățenie a spațiului de birouri. Prețul pornește de la 3 lei/mp și depinde de frecvența și complexitatea lucrărilor. Pot fi integrate în planul de curățenie și soluții premium exclusive în România, precum curățarea uscată a mochetei. Contactaține pentru o demonstrație gratuită! 0760.242.424 W W W . S A P T E S E R I . R O 45

social drinker

5 cocktailuri ușor de mixat cu votcă

R

ușii, polonezii și scan­ dinavii își dispută de se­ cole paternitatea vot­ cii.

Greu de spus care dintre ei este mai îndreptățit să și-o însușească. Se pare că prima atestare documentară apare în secolul al 8-lea, în Polonia. Însă pentru multă lume și pentru Enciclopedia Britannica, Rusia este țara votcii. În această variantă, votca a apărut în secolul al 15-lea, după o rețetă ticluită de un călugăr, pe nume Isidor. O teorie care împacă cele două versiuni spune că polonezii o făceau de mai mult timp, însă o foloseau pe post de medicament și rușii au transformat-o mai târziu

Dragoș Vărșăndan

este jurnalist, antreprenor, social drinker, gurmand și degustător pasionat de vinuri.

Este proprietarul Theliquorstore.ro, cel mai complet magazin online de băuturi din România, și autorul unui blog în care povestește pe larg despre vinurile bune sau licorile fine pe care le degustă

46 W W W . S A P T E S E R I . R O

în băutura pe care o cunoaștem noi astăzi.

Cert este că numele ei vine de la cuvântul slav „voda” (apă). Fiind un alcool neutru, fără gust și fără culoare, votca poate fi distilată aproape din orice ingredient care poate fermenta. La început se obținea din cartofi. În prezent, cele mai bune votci se distilează din grâu (Rusia) sau secară (Polonia). Iar în ultimii ani, francezii au lansat câteva mărci de votcă foarte populare, din distilat de struguri, care au produs un mic cutremur pe piață.

Nobilii ruși o consumau cu secole în urmă simplă, rece și însoțită de mâncăruri con­ dimentate, caviar, somon afumat sau anșoa. Țăranii ruși o consumau oricum, în cantități industriale. În principiu, votca se bea rece, cu gheață sau în pahare răcite. Mai nou, la modă este să ții sticla la congelator, în așa fel încât licoarea să fie mai uleioasă atunci când o torni în pahare. Trebuie știut însă că, răcită prea tare, își pierde din arome. Asta dacă o apreciezi pentru calitățile ei și nu o bei în diferite combinații. Iar votca este probabil licoarea care se pretează cel mai bine combinațiilor de tot felul. Iată câteva exemple extrem de cunoscute și ușor de preparat!

1. APPLETINI 2 părți votcă, 1 parte schnaps de mere verzi Pune ingredientele într-un shaker cu gheață, amestecă-le bine și apoi strecoară combinația într-un pahar de martini, pe care-l ornezi cu o felie subțire de măr.

2. BLACK RUSSIAN 1 parte votcă, 1 parte lichior de cafea, cola Votca și lichiorul se amestecă într-un pahar scurt umplut pe jumătate cu gheață, iar apoi adaugi cola în completare și ornezi paharul cu una sau două cireșe.

3. CARIBOU LOU 1 ½ parte votcă, 1 parte Malibu, suc de ananas Votca și romul se amestecă într-un pahar înalt umplut o treime cu gheață, iar apoi adaugi suc de ananas până sus și ornezi paharul cu o felie de portocală.

4. VOTCA SODA 1 parte votcă, 1 parte lichior de fructe (Chambord, Crème de Cassis), apă tonică Ingredientele se amestecă bine cu gheață într-un pahar înalt. La final ornezi paharul cu o felie de lămâie și cu zmeură sau coacăze.

5. BLOODY MARY Într-un pahar înalt puneți câte un strop de sos Worchester și Tabasco, un pic de sare și piper. Apoi turnați peste 3 părți de votcă, 6 de suc de roșii și una de suc de lămâie.

Amestecați și adăugați gheața.