Șapte Seri 943

FREE! Film • Muzică • Artă • Stil • Sport • Gadget • Trend

A PA R E V I N E R I

GENERAȚIA SUMMER WELL Cine ce caută la un festival care se întâmplă la loc cu verdeață, pe un domeniu princiar

#943 / 19 august 2016

WWW.SAPTESERI.RO

special 12 SUMMER WELL

ÎN FIECARE VINERI / NR. 943 / 19 AUGUST 2016 / SAPTESERI.RO

COVER STORY Un festival ca o vacanță a avut loc în weekend, la Buftea.

Chemical Brothers au încheiat marea petrecere.

32 FASHION

DESIGNERI ROMÂNI Moda tânără și foarte tânără e surprinzător de creativă.

Vă propunem creații ale creatorilor români care de-abia s-au lansat.

NOTA EDITORULUI

n

săptămâna asta

22-31 august – Festivalul de Teatru Undercloud

20

GO OUT

6

EVENIMENTE

Ce să nu ratezi săptă­mâna asta și pe unde trebuie să fii în oraș.

PERMANENT

10

PLAJE

Dă o fugă prin Europa, pe la cele mai pline de petreceri plaje. Pentru un final de vară minunat.

17

FILM

Recomandarea noastră pentru săptămâna asta este un western texan făcut de un scoțian.

#943

DOCUMENTAR

În Kosovo a avut loc unul dintre cele mai importante festivaluri de film documentar. Ce merită să vedem din selecția festivalului ne spune Iulian Comănescu.

23

TECH

Vlad Andriescu scrie despre gadgeturile care ne ajută să ne monitorizăm starea de sănătate.

Plus o poveste despre o nouă aplicație de taxi care s-a lansat în București.

29

TEATRU

Cele mai tari spectacole de sfârșit de august.

31

TV

Jocurile Olimpice sunt evenimentul tv al verii.

36

TRAVEL

Australia e departe, dar merită drumul! Un ghid de călătorii pentru cel mai mic continent al lumii.

40

FOOD

Horia Ghibuțiu s-a întâlnit în această săptămână cu bucătăria românească și cu o bere rece.

46

Am fost la Summer Well în weekend, e plăcerea mea din fiecare vară, mă duc mai ales pentru oameni, nici măcar cei de pe scenă, ci cei din public.

E o mulțime în care eu mă recunosc și pentru care am un sentiment de încredere. Încredere de-aia, care ne lipsește atât de tare nouă, românilor, încredere că cei de lângă tine îți împărtășesc valorile și credințele, că v-ați putea întâlni și în vise, nu numai în realitate. Finalul a fost o liturghie dance ținută de Chemical Brothers, cu vizualuri care te băgau în transă, au umplut pădurea de duhul muzicii lor, oamenii erau fericiți, fiecare cu-ale lui, unii țopăind frenetic, alții lungiți în iarbă, lăsând bașii să le intre sub piele. A fost soare și bucurie la Buftea, a fost muzică și mâncare bună, au fost happeninguri și agitație, a fost lume care-a fugit de asfalt, multă lume. După ediția asta e clar că Bucureștiul are și el festivalul lui. Și e fermecător.

Ana-Maria Caia, redactor-șef anamaria.caia@sapteseri.ro fb.com/anamaria.caia Ne găsiți și aici:

fb.com/7seri sapteseri.ro issuu.com/SapteSeri instagram.com/SapteSeri

SOCIAL DRINKER

Dragoș Vărșăndan se ocupă cu cocktailurile. Răcoroase și uneori surprinzătoare. Trebuie să aveți prin casă un rom bun.

City Guide & Going Out Mag

ANUL XVII Str. Popa Petre 5, et. 1, București 021.250.10.53 www.sapteseri.ro EDITORIAL & ART Redactor-șef: Ana-Maria Caia anamaria.caia@sapteseri.ro Advertising Director: Ovidiu Mureșanu 0742.692.226 ovidiu.muresanu@sapteseri.ro

Art Director: Gina Nedu Redactor-șef adjunct: Dana Musceleanu dana.musceleanu@sapteseri.ro Consultant Editorial: Iulian Comănescu DTP: Laura Velcea Web Editors: Laura Anton laura.anton@sapteseri.ro

Ana Nătălețu ana.nataletu@sapteseri.ro Revista Șapte Seri este editată de Șapte Nopți SRL Local Network Manager: Ion Valentin Dumitru 0728.112.778 ionut.dumitru@sapteseri.ro

COLABORATORI Film: Ileana Bîrsan Teatru, Clasic: Ana Nătăleţu ana.nataletu@sapteseri.ro Tech: Vlad Andriescu Cronică de restaurant: Horia Ghibuțiu Tv: Alexandru Matei Social Drinker: Dragoș Vărșăndan

Outdoor: Ciprian Cristea Redacţia nu își asumă responsabilitatea pentru conţinutul materialelor publicitare și pentru modificările de programe survenite ulterior. Materialele marcate cu „Advertorial” sau cu litera „P” reprezintă publicitate.

Tipar: Coprint

WWW.SAPTESERI.RO 3

Ileana Bîrsan

Alexandru Matei

17

Este jurnalist și critic de film. A absolvit Facultatea de Litere, la Universitatea din București, în 1998. Între 19992004 a fost asistent de cercetare la Institutul de Istorie și Teorie Literară „G. Călinescu”. La Șapte Seri se ocupă de filme noi și cronici pline de substanță. În acest număr ne recomandă un neo-western, „Cu orice preț”.

Vlad Andriescu

23

E omul care pune primul mâna pe chestii pe care noi, profanii, întâi le cumpărăm și după aceea ne întrebăm la ce ne folosesc.

De regulă îl punem să-ți spună la ce-ți folosește ceva înainte să dai banii. În această ediție a scris despre gadgeturi care

ne ajută să ne monitorizăm starea de sănătate.

31

12

COVER STORY. Summer Well, festivalul oamenilor senini

oamenii din spatele textelor şi imaginilor

Dana Musceleanu

Dragoș Vărșăndan

S-a alăturat echipei Şapte Seri în calitate de redactor-şef adjunct după o lungă carieră în presa scrisă.

E obişnuită să aducă bucurie prin ceea ce scrie.

Săptămâna aceasta Dana a căutat cele mai cool concerte, cele mai interesante evenimente, ca să știți unde să ieșiți în oraș.

A fost redactor-șef al revistelor TV Mania și TV Satelit, publisher și director executiv al diviziei de reviste a trustului Ringier. S-a lăsat de corporație pentru a deschide un magazin online de băuturi, www.theliquorstore.ro. Nu știm pe nimeni în oraș care să meargă la mai multe petreceri, așa că îl găsiți la sfârșitul revistei, la rubrica Social Drinker. În acest număr se ocupă cu

6

4 WWW.SAPTESERI.RO

46

cocktailurile. Răcoroase și uneori surprinzătoare. Trebuie să aveți prin casă un rom bun.

Are un doctorat la Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales - Universitatea din Bucureşti și un post-doctorat în istoria TVR, concretizat în volumul O tribună captivantă.

Televiziune, ideologie, societate în România socialistă (Curtea veche, 2013). Se ocupă la Șapte Seri de rubrica de tv ca să știți la ce să (nu) vă uitați la televizor.

Horia Ghibuțiu

40

S-a născut la Praga, în 1969, dar la șase săptămâni a aterizat pe Otopeni și-a rămas în România până în zilele noastre.

A fost redactor-șef și la cotidian, și la lunar, după o carieră în care n-a ratat aproape niciun titlu major din presa românească. Îl găsiți la rubrica de cronici culinare, unde caută delicii capitale.

Ovidiu Buta

32

Director de modă al revistei GQ, este autorul și coautorul a două cărți de specialitate apărute la Editura Polirom.

Este redactorșef la fashionandbeauty. ro, gazdă a emisiunii „Cred în mine” și profesor al cursului de Stilism și Tendințe în Modă – Avansați de la DallesGO. A lucrat și pentru London Fashion Week și Berlin Fashion Week.

events ponturile săptămânii ■ 19-25 august 2016

■ GALLERY Până pe 30 august

Flavia Lupu: Relaxat, de vară „Relaxat, de vară” este un proiect al Flaviei Lupu care a apărut firesc, ca urmare a preocupărilor artistei pentru viața de familie și relațiile dintre membrii comunităților după momentul căderii cortinei de fier.

Invitația adresată publicului este de a participa la o pseudo-petrecere, într-o pseudo-sufragerie, într-o atmosferă destinsă, exersând recuperarea unor relații de apropiere interumană.

Evenimentul încearcă să iasă din tiparele unui limbaj artistic dominat, uneori, de prea multe explicații și care îi dă faptului artistic o conotație gravă. Dorința artistei este să reconstituie atmosfera unei petreceri aniversare de la începutul anilor ’90 la care a participat, folosind o combinație de pictură, instalație, video, fotografie și happening.

■ MUZEUL ŢĂRANULUI ROMÂN 19-21 august, orele 10:00-19:00

Târg cu meşteri şi produse tradiţionale Vizitatorii sunt așteptați la târg de către meșteri populari și tineri artizani, cu ceramică de Corund, măşti populare, podoabe tradiţionale, ii brodate cu mătase, icoane pictate pe lemn şi pe sticlă, mic mobilier crestat şi pictat, obiecte de decor din sticlă, bijuterii din porțelan sau din alamă, jucării din lemn, sculpturi în marmură, săpunuri făcute doar cu ingrediente naturale.

În plus...

Bucătarii vor ademeni vizitatorii cu delicioase preparate calde din gastronomia tradiţională: borş de peşte la ceaun, sărmăluţe în foi de varză, fasole cu cârnaţi, tochitură cu mămăliguţă, papricaş de pui, bulz cu brânză de burduf.

Intrarea este liberă!

6 WWW.SAPTESERI.RO

■ CÂRŢIŞOARA, SIBIU 19-21 august

Festivalul CUCA 2016 Pe-un picior de plai, pe-o gură de rai, poziţionată cu exactitate în Cârţişoara Sibiului, sunteţi invitaţi să petreceţi trei zile eco-muzi­ cale, în cadrul celei de-a doua ediții a evenimentului independent bienal CUCA. Festivalul aduce o serie de ateliere performative și o listă polisemantică de muzicieni, mizând pe experiența unică a unei interacțiuni relaxante într-un spațiu utopic de la poalele Munților Făgăraș.

Concertele vor fi susţinute de trupe din ţară, dar şi de invitaţi de peste hotare: Negură Bunget, Mohammad Reza Mortazavi (Germania), BICIKL (Serbia), Balkan Taksim, Karpov Not Kasparov, Somnoroase Păsărele, Anadolchioi, Sillyconductor şi Scoro.

La festivalul CUCA vă veţi putea bucura de asemenea de o mulţime de ateliere de caligrafie, serigrafie, gaming, benzi desenate, coacerea pâinii, grafică etc.

Abonamentul pentru cele 3 zile de festival costă 90 lei (cu loc de campare inclus). Acces general pentru o zi – 40 lei.

■ CEAINĂRIA ARTEA 21 august, ora 19:00

Verano Porteno

În sudul Americii s-a născut o muzică la fel de fierbinte ca verile şi sângele oamenilor de-acolo. Fie că e vorba de timba, son, pasillo, merengue, bossanova, zamba, tango, milonga sau vals creol, fiecare melodie are în spate o poveste şi e încărcată de o trăire aparte.

Ioana Ernea, de formație actriță, face în așa fel încât povestea fiecărei melodii devine a ei și o retrăiește de fiecare dată. Alexandru Nucă, un muzician care aproape că s-a născut cu chitara în mână, i se alătură cu har în această experiență pentru a face să-ţi vibreze și coardele propriului suflet.

Suport artistic: 25 lei. Rezervări: 0773.303.113

■ BERĂRIA H 22 august, ora 19:30

Mihail

■ HARD ROCK CAFE 20 august, ora 22:00

Iuliana Puşchilă

Pe 20 august, Iuliana Puşchilă vă aşteaptă să vă bucuraţi de muzică pe terasa Hard Rock Cafe!

Solista care a făcut senzaţie la Vocea României vă invită să ascultaţi „Supergirl”, „Ain’t No Sunshine”, „Sugar” şi multe alte coveruri îndrăgite, alături de piese din repertoriul propriu, într-un concert cu intrarea liberă.

Pentru rezervări, sunaţi la: 021.206.62.61.

Despre ■ Mihail va prezenta publicului repertoriul său în întregime, un mozaic de elemente funk, blues, pop și rock alternativ.

■ SERENDIPITY TEA 23 august, ora 20:30

When Violin Meets Guitar

Marți vă puteţi bucura de un recital When Violin Meets Guitar, cu Cristi Horia – vioară şi Emilian Florentin Gheorghe – chitară. Repertoriul serii include piese celebre de Enescu, Vivaldi, Bach, Piazzola, Brahms, Mancinni, Brubeck, Jobim, Django, dar şi Queen sau Deep Purple, alături de piese celebre din folclor pe structură clasică.

■ Tânărul basarabean și-a dedicat cei 25 de ani parcurși până acum picturii, fotografiei și designului grafic, însă pașii l-au îndrumat către muzică.

■ Succesul l-a cunoscut prin hitul „Mă ucide ea”, difuzat pe toate posturile de radio și care a adunat peste 5 milioane de vizualizări în mediul online.

■ GRĂDINA CU FILME 19 august, ora 20:30

Toulouse Lautrec

Toulouse Lautrec înseamnă Apartman, Greenman, Emu, Nagyman și Vlad. Trupa s-a „lăsat” văzută și ascultată în cluburile din întreaga țară și pe scenele unor festivaluri precum Rocker’s Festival, Fete de la Musique, B`Estfest, Peninsula, Padina Fest și Rowmania Festival.

Vino vineri seară pentru a-i asculta într-un live de excepţie, cu cele mai spectaculoase hituri pe care le au în repertoriu!

Acces general: 26,14 lei.

■ Mihail a impresionat și prin seria „Lookout Tower Acoustic Session”, filmată în Cluj Napoca.

■ Intrarea este liberă!

WWW.SAPTESERI.RO 7

events ■ 19-25 august 2016

Din program # Luni, 22 august, ora 20:00, Fata din curcubeu, regia Lia Bugnar ora 21:00, Nesomn, regia Arcadie Rusu # Marți, 23 august, ora 19:00, Philoctetes, regia Sissy Papathanassiou # Miercuri, 24 august, ora 19:00, Control freaks and more, regia Nimrod Freed ora 23:03, Protagonista, regia Mariana Cămărășan & Amalia Iorgoiu # Joi, 25 august, ora 18:00, Crăciun la Palat, regia Chris Simion – Mercurian (spectacol lectură) ora 20:30, Era OK şi la 60, regia Răzvan Vasilescu # Preţul unui bilet este de 35 lei.

■ ARCUB GABROVENI 22-31 august

Undercloud, Festivalul Internaţional de Teatru Independent cat culturii urbane. Timp de zece zile, zecile de producții (din Anglia, Franța, Rusia, Republica Moldova, Israel și Grecia) și evenimente conexe (lansări de carte, workshop­ uri, masterclass-uri) oferite de festival vor fi găzduite în cinci dintre sălile Hanului Gabroveni.

Festivalul Internațional de Teatru Independent UNDERCLOUD revine, în acest an, în perioada 22-31 august, cu o selecție extraordinară de spectacole și evenimente culturale din țară și din străinătate.

Aflat la a 9-a ediție, festivalul se va desfășura într-un spațiu nou, în centrul Capitalei: ARCUB Gabroveni, clădire emblematică pentru istoria Bucureștiului și un centru modern recunoscut, dedi-

Și în ediția din acest an, UNDERCLOUD va prezenta publicului cele trei secțiuni principale: secțiunea „Concurs”, în cadrul căreia vor par-

ticipa spectacole românești care aduc un plus de noutate și originalitate; secțiunea „Invitați din România”, ce include montări ce și-au câștigat deja notorietatea, şi secțiunea „Invitați din străinătate”.

Ca noutate, festivalul pune în acest an accentul pe spectacolele „One-man/ one-woman show”, care vor aduce în prim plan o formă de teatru extrem de ofertantă și prolifică pe scenele românești și internaționale.

✹ PLAJA H2O, MAMAIA, 20 august

Moonlight Breakfast

MOONLIGHT BREAKFAST revine pe Plaja H2O, datorită sound-ului revoluționar cu care ne-au încântat data trecută. Dacă ați ratat atitu­di­ nea, vocea și show-ul precedent, aveți ocazia să le experimentați mai curând decât vă așteptați. De data aceasta, pentru a varia cel de-al doilea performance, trupa vine cu un proiect fresh pe care și-l doreau LIVE. Vorbim despre un concept cu remixuri la piesele lor printr-un Live Dj Set de excepție. Odată ce i-ai ascultat, dependența de muzica lor devine și mai puternică. Toate piesele lor au o vibrație puternică care îmbină întrun mod eclectic stilul retro-electro cu influențe de soul, funk, electro, gypsy jazz și swing, ce te trimit cu gândul la perioada anilor 1940. Hai cu noi în experiența magnificilor de la Moonlight Breakfast!

8 WWW.SAPTESERI.RO

■ PAPA LA ŞONI, VAMA VECHE 19 august, ora 23:00

Travka

Travka este unul dintre pilonii muzicii alternative contemporane din România. Încă din 2002 prezența scenică și simplitatea impunătoare a compozițiilor semnate de cvartetul din Focșani îi menține dincolo de linia de plutire a scenei muzicale autohtone. La un an după înființare, trupa a rupt barierele underground-ului, ajungând rapid sub lumina reflectoarelor.

Bilet: 30 lei.

■ PIAȚA SFATULUI, SIBIU 22-28 august

Sibiu International Street ART Festival

Printre cei 20 de artişti plastici invitaţi la cea de-a doua ediţie a Festivalului internaţional de artă stradală de la Sibiu, se numără Fikos din Grecia şi Francisco Camilo din Portugalia. Din România participă Kitră, Orion, Pisica Pătrată, Saddo, Pren, Sweet Damage Crew, Treipic.

Lista artiştilor street art care însufleţesc zidurile din oraş cu amprenta lor stilistică este completată de Cedry2k şi All This Band, cei care vor întreţine atmosfera de festival cu muzica lor.

■ TRUE CLUB 20 august, ora 22:00

FunHouse Band

FunHouse Band se descrie perfect prin energie, entuziasm, emoţie! Toate date la maximum!

Proiect muzical nou, înfiinţat de către Andrei Ion şi Loredana Dorobanţu (ambii concurenţi la Vocea României), FunHouse se remarcă deja atât în zona evenimentelor private, cât şi pe scene deschise publicului larg.

Bringing the Fun in za House!

Sâmbătă. Intrarea este liberă!

Rezervări la tel. 0727.488.087.

Despre ■ Lucrările din această ediţie au tema „Învaţă să zbori” şi vor fi realizate în continuare pe şcoli.

■ Pe lângă realizarea de picturi murale, în cadrul festivalului vor mai avea loc workshopuri, conferinţe, proiecţii şi concerte.

■ Pentru a face arta stradală şi mai accesibilă sibienilor, în faţa Magazinului Dumbrava se va executa o imensă lucrare 3D de către Cristian Trucă, artist român cu domiciliul în Paris.

■ SALA RADIO 14 septembrie, ora 19:00

Royal Musical Journey La început de toamnă, Fundația Calea Victoriei organizează concertul de gală „Royal Musical Journey” – o călătorie savuroasă și ritmată în Europa cochetă a secolelor XVII și XVIII. Alături de dirijorul Gabriel Bebeșelea, genial muzician din tânăra generație, de fermecătoarea soprană Rodica Vică și de Orchestra Symphactory, vom poposi la curtea somptuoasă a Regelui Soare, vom naviga muzical prin romantica Veneție şi vom asculta acorduri divine din Germania. Fredonăm apoi refrene visătoare din Anglia și ne aventurăm în exoticele Indii Galante.

Biletele au preţuri între 65 lei şi 100 lei.

■ PIUA BOOK BAR 25 august, ora 18:00

Soundfeeling – Natura interioară

Joi seară poţi avea parte de o experienţă inedită de co­nec­ ta­re la natura ta interioară prin cântec şi dans. Vino la Piua Book Bar (str. Dionisie Lupu, nr.

76), cu o îmbrăcăminte lejeră, care să îţi permită mişcarea.

Facilitator: Alexandru Anton, absolvent de psihologie cu training în şamanism (www. voceavindecatoare.ro).

Contribuţie: 50 lei.

■ L'AUTOGRAPHE CAFÉ PUB 25 august, ora 19:30

Întâlnirea Bloggerilor din București

Dacă ești la început de drum și deții un blog pe care îți dorești să îl crești, eşti invitat la acest eveniment.

Dacă ai deja succes, eşti invitat să împărtășești din experiența ta.

Vei cunoaște oameni faini care împărtășesc aceeași pasiune și cu care poţi lega prietenii și colaborări interesante!

WWW.SAPTESERI.RO 9

beach party

DACĂ E AUGUST, E VACANȚĂ TELEKOM TE CONECTEAZĂ LA DISTRACȚIA CELOR MAI TARI PLAJE DANCE DIN EUROPA VAMA VECHE ROMÂNIA

Nu e tânăr să nu fi petrecut măcar o dată pe plaja de la Vama Veche până în zori de zi! Cea mai sudică staţiune de pe litoralul românesc rămâne un avanpost al distracţiei, nonconformismului şi toleranţei. Un loc care îmbrăţişează toate stilurile, toate gusturile, toate buzunarele. 24 de ore din 24, pe timpul verii, Vama Veche oferă o ambianţă inedită. Iar o noapte de dans pe nisipul de La Stuf nu se compară cu nimic!

16

SUPER PARADISE BEACH, MYKONOS, GRECIA

Indiscutabil, una dintre cele mai popu­ lare destinaţii pentru distracţie este plaja Super Paradise din insula gre­ cească Mykonos, deopotrivă fai­ moasă şi libertină. Faimoasă pen­ tru frumuseţea naturală care îţi taie ră­ su­flarea şi libertină pentru petrecerile non-stop comparabile doar cu efer­ ves­cenţa Las Vegas-ului! Chiar dacă „What happens in Mykonos, stays in Mykonos”, vă dezvăluim câteva nume de DJ-i din lineup-ul acestei veri la Club Paradise: Junior Jack, Mousse T, Erick Morillo, Boy George, Sandy Rivera, Junior Sanchez, Francesco Farfa, Felix

da Housecat, Arman van Helden... De notat şi că Tropicana Bar & Club de pe aceeaşi insulă a fost desemnat ca Cel mai sexy beach bar din lume, de către Travel Channel.

IBIZA, SPANIA

Bun venit la Ibiza, această Mecca a clubbing-ului mondial! Situată în Mediterana, la 79 km de coasta Spaniei, Ibiza este recunoscută pentru extravaganta viaţă de noapte, plajele magnifice şi unele din cele mai tari cluburi de pe mapamond. Pentru a experimenta pe bune o petrecere pe plajă, mergeţi la Playa D’en Bossa şi căutaţi cluburile Bora Bora sau Ushuaia. Nu rataţi nici Cala Jondal Beach cu Tropicana sau Cafe Del Mar în Sant Antoni de Portmany. Nu vă miraţi dacă daţi de DJ-i de primă clasă, precum Fatboy Slim, Armin Van Buuren sau Rudimental!

ZRCE BEACH, CROAŢIA

Plajele Croaţiei, discrete şi specta­ cu­loase, sunt perfecte pentru es­ca­ pa­ dele celor pasionați de aventură.

Hai­ nele sunt opţionale în multe lo­

curi, petrecerile de nudişti fiind ceva obişnuit. Altfel, cu haine sau fără, pe plaja de la Brno se petrece de di­mi­ neaţă până seară. Highlights: cluburile Aquarius şi Kalypso.

GOTLAND, SUEDIA

Nu-i aşa că nu prea ai folosit cuvintele „Suedia” şi „beach party” în aceeaşi propoziţie? Ei bine, e timpul să o faci, pentru că insula Gotland este cea mai nouă şi mai hot destinaţie a Europei, după cum a fost cotată de revista Times, la categoria „Beach Party”.

Situată la doar 35 minute cu avionul de capitala Stockholm, Gotland este considerat un epicentru al distracției, cu petreceri colosale, care ţin câte o săptămână!

BLOEMENDAAL AAN ZEE, OLANDA

Bloemendaal aan Zee din Olanda este un orăşel cunoscut pentru plaja de 4,3 km străjuită de dune şi vegetaţie. Locul este considerat şi un paradis al surferilor, care ziua stau pe coama valurilor, iar noaptea urmăresc beat-urile ce răsună la fiece pas. De departe cel mai faimos club al locului este Woodstock ’69, unde atmosfera este pe măsura numelui: muzică, distracţie, libertate şi alte delicatese specifice Olandei…

Din Amsterdam la Bloemendaal aan Zee e simplu de ajuns cu trenul.

NISSI BEACH, CIPRU

Nissi Beach este cea mai hot plajă a Ciprului, situată în resortul Ayia Napa, la mare căutare şi de către cei care doresc să-şi facă nunta pe nisip. Deși foarte popular, locul este de-o curăţenie desăvârşită şi respectă cele mai înalte standarde eco­logice. Clubberii sunt îndrăgostiţi de acest loc încă din 2002, când BBC’s Radio 1 Roadshow îşi transmitea live programele de pe Nissi Beach. Petrecerile, defilările pe podium, concursurile de bikini şi lansările live sunt ceva obişnuit aici. Mai mult, Nissi Beach a fost inclusă în Top 10 Best Party Beaches around the World, realizat de Business Insider în 2016.

MAGALUF, MALLORCA

Situat pe însorita coastă de vest a insulei, resortul Magaluf atrage vi­zi­tatori din lumea întreagă, aflaţi în căutarea unor experienţe inedite de vacanţă. Şi cum să dai greş cu lo­cul care găz­ duieşte cel mai mare club de noapte din Europa – BCM Planet Dance? Nu rataţi nici clubul Punta Balena, epicentrul distracţiilor din zona care i-a avut ca oaspeţi la platane pe David Guetta, DJ Sammy, Freemasons, Basshunter şi mulţi alţii.

BUZA BAR DUBROVNIK

Unul din cele mai spectaculoase baruri, poziţionat pe stânci, deasupra Mării Mediterane.

FORTELINA – CAPRI

Situat în insula Capri, Fortelina este considerat unul dintre cele mai frumoase cluburi de plajă din întreaga Ita­lie. Aici dai de vedetele de la Hollywood mai la tot pasul...

cover story

GENERAȚIA 12 W W W . S A P T E S E R I . R O

Cu cât oamenii trăiesc în orașe mai mari și mai aglomerate, cu atât ei sunt mai singuri. Da, orașele sunt pline de oameni, dar oamenii aceia sunt străini. Sunt străini de felul tău de-a fi, de dorințele tale, de visele tale, de valorile tale. Când am ajuns la Summer Well anul acesta, am înțeles că festivalul ăsta e o pauză de la singurătate. Pentru că, dincolo de trupele de pe scenă, dincolo de distracțiile plantate pe aleile pădurii, dincolo de băutură și dans, Summer Well e un loc de întâlnire al unei generații.

N

u ești singur la Summer Well, ar fi și greu, mai ales că anul ăsta a fost aglomerat de-a binelea. Nu ești singur, nu pentru că vii cu gașca sau pentru că te vezi cu oameni cunoscuți, ci pentru că aici, pe domeniul Știrbey din Buftea, vreme de două zile, se creează un fel de comunitate temporară cu o vibrație cu totul aparte. Pentru că publicul care ajunge aici e parte dintr-o generație care ar vrea să zâmbească mai mult, să respire mai adânc, să se bucure mai tare de ce are. Iar festivalul făcut de Orange exact asta e: locul și timpul în care pur și simplu trăiești așa cum vrei.

Au fost și puști cool, și mame cu bebeluși în brațe, au fost bărboși, hipsteri, am văzut chiar și oameni de vârsta a treia, toți găsind ceva de făcut între scenă și nenumăratele locuri de entertainment organizate de sponsori.

Cozile. Cum a fost multă lume, au fost și multe cozi. Dar spre deosebire de cele de la Administrația Financiară, cozile de la Summer Welll erau absolut plăcute. Oamenii discutau între ei, zâmbetul se menținea, ba chiar uneori aveai parte de un spectacol ad hoc, mai ales în zona de street food. Cu sute de mușterii în față, în așteptarea

SUMMER WELL W W W . S A P T E S E R I . R O 13

cover story ■

unui burger, băieții din fur­ go­ netele cu mâncare cântau, dansau, făceau glume, nimicind stereotipul lucrătorului român din alimentația publică, de om plictisit din naștere și pus întro situație nedreaptă. Nu, oamenilor care găteau, serveau, vindeau mâncare la Summer Well le plăcea, culmea, ce făceau și o făceau foarte bine. Cozile, firește, erau experiențe diferite, în funcție de ce era la capătul lor.

La wine bar, publicul era în jur de 40 și ceva, îmbrăcat în proporție covârșitoare în haine de in albe, gri sau negre, cool și foarte cool.

La vată de zahăr se așezaseră niște fete cu fustițe înflorate și atitudine childish. La poză și cadouri de la Fashion Days puteai cu siguranță să faci casting pentru un film cu adolescente îndrăgostite de shopping. La cafele sofisticate, stăteau niște doamne intelec­tu­ale tipice, cu geantă de inte­ lec­ tuale la ele, presupunem că plină de cărți.

14 W W W . S A P T E S E R I . R O

Mâncarea

Bogdan S., venit pentru prima oară la festival, a fost șocat să constate că opțiunile de mâncare sunt la fel de multe ca la un festival culinar. Burgerii sunt de departe marile vedete ale sezonului, ca și mâncarea oriental-apropiată, pro­ba­ bil cel mai țeapăn produs bu­ cu­ reștenesc de street-food.

S-a vândut o tonă de pește în pâine, judecând după mulțimea care asedia locul, festivalierii au mâncat midii și calamari, dar și masala indiană sau caneloni siciliene. Practic, una dintre plăcerile absolute la Summer Well e să te retragi la un picnic în pădure, la care, în mod absolut întâmplător, să-ți cânte și-o formație de succes.

Pădurea

E probabil cel mai frumos și răcoros loc din jurul Bucureștiului, veche proprietate, după cum

îi spune numele, de-a familiei Știrbei, care a dat și domnitori Țării Românești. Astăzi nu mai e nici picior de principe prin pădurea de la Buftea, dar proprietatea e bine păstrată și fermecătoare.

Palatul propriu-zis e o construcție de mijloc de secol 19, făcut după planurile lui Joseph Hartl. A văzut multe de-a lungul timpului, inclusiv pe liderul sovietic Nikita Hrușciov, care a petrecut șase zile pe pro­ prietate. În afară de clădirea principală, mai puteți vedea capela familiei Știrbei și un castel de apă. E și un lac artificial cu rațe, gâște și câteva lebede, lăsat moștenire de o echipă de filmare care a trecut pe aici.

Moda

A fost absolut paradă de ținute de vară și de festival, e unul dintre cele mai șic festivaluri pe care le-am văzut vreodată, explozie de rochii maxi și pantaloni scurți foarte mini, coafuri de zâne și machiaje supercalifragilistice. Deși lumea se aranjase, ținutele nu păreau căutate, exagerate, ca și cum purtătorii lor ar fi încercat prea mult.

Copiii

E un festival pentru adulți incredibil de prietenos cu cei mici.

De aceea, probabil, părinții își iau cu încredere odraslele. Pe lângă locurile de joacă și zonele Orange, unde cei mici aveau de făcut ceva concret, probabil că și asupra lor, ca și asupra adulților, verdeața pădurii combinată cu muzica avea un efect liniștitor. Pentru cei care nu au copii, scenele idilice cu creaturi blonde alergând pe o pajiște li se pot părea o inspirație.

Brandurile

Ar vrea tot timpul să ne inspire și să ne câștige simpatia și, bineînțeles, banii, dar la Summer Well le și iese chestia asta. Nimic nu e forțat, happeningurile, activările, ideile creative puse în practică au intuit bine publicul, astfel încât s-a creat și ceva magie.

Bonus, internetul a funcționat minunat și fotografiile au putut curge pe Facebook și Instagram.

Muzica

A fost un line-up mai comercial ca anul trecut, cu trupe tinere care au intrat deja în circuitul showbizului mare și care au produs piese hit. S-a auzit indie rock și synth-pop, dance, triphop, brit pop. Fanii adevărați au stat lipiți de scenă. Cei veniți pentru un dans au stat pe la mijlocul pajiștii, iar cei care au avut chef și de-o conversație puteau sta spre pădure, unde muzica se auzea suficient de bine, fără a fi asurzitoare. Years&Years a părut să mobilizeze publicul în mod special.

Chemical Brothers

Au închis festivalul cu un show absolut incredibil. Tipii ăștia fac muzică sub numele de Chemical Brothers din 1989 și pur și simplu simți când le vezi spectacolul că sunt un capitol major din istoria muzicii. Proiecțiile video au fost tulburătoare, mai ales în decorul pădurii în noapte.

W W W . S A P T E S E R I . R O 15

film

Cu orice preț

S

coțianul David Mackenzie regizează un n e o - we s ­ tern cu ing re d i e n te din Texasul sălbatic, din natură, sau sălbăticit de mâna și mintea omului, cu tot arsenalul filmului de acțiune contemporan, în ca­ re aruncă o mână de teme pe di­verse agende politice (ia­tă, e și an electoral!), rasism, i­den­ti­ ta­te, controlul armelor, băncile ca jefuitori ai populației. Nu că ar fi mari noutăți, însă filmul mar­ chea­ză o nouă etapă în filmul de gen, reciclând wes­ter­nul în fo­losul dezbaterilor pre­zentului.

După mai bine de zece ani, doi frați din Texas, Toby (Chris Pine) și Tanner (Ben Foster), se reîntâlnesc pentru a rezolva pro­­blema averii și a afacerii fa­miliei care e amenințată cu executarea silită.

Astfel, Ta­ n­ ner, experimentat și cu o bio­gra­fie violentată și vio-

lentă, e cu­prins în planul fratelui său, To­by, curat ca lacrima în fața jus­tiției, și organizează niște ja­ furi de bănci. Însă pe urmele lor vine un ranger texan, Mar­cus (Jeff Bridges), aflat în pra­gul pensionării, ajutat de par­te­nerul său pe jumătate in­dian Comanche, Alberto (Gil Bir­min­gham).

Marcus va merge pe urmele lor, încercând să intuiască pasul ur­ mător, comportându-se mai de­ grabă ca un detectiv de modă no­ uă, cu calmul și vigilența de mo­dă

veche. În fapt, tot filmul a­șază pe un schelet clasic pro­ble­­mele prezentului, în care pro­punerea principală e o re­­la­tivizare a sursei răului, care ge­nerează o îndreptățită și o în­gă­duită reacție, în urma căreia au­ toritatea își schim­ bă valența.

Astfel, și dilemele morale din fil­ mul lui Mackenzie își complică și re­zolvarea.

Fără să revoluționeze nici ge­ nul, nici pro­ ble­ ma, Mackenzie (Star­ red Up, Perfect Sense, Young Adam, titluri care dezvoltă genuri variate) are intuiții bu­ne când îi distribuie pe cei trei actori, fiecare ve­nind și cu altceva de­cât i-am mai văzut în alte filme, mai ales Pine, și poate mai pu­țin experimenIleana Bîrsan a absolvit tatul Brid­­ges. Însă e un Facultatea de Litere film de actori, sprijinit a Universității din și de muzicile lui Nick București și a făcut studii de film la UniCave și Warren Ellis. versitatea din Zürich. exploEste critic și educator Mackenzie de cinema rează în cheia wes-

ternului unele subiecte ca­ re, de-a lungul istoriei ge­ nu­ lui, s-au nuanțat, s-au revizuit o­dată cu politica sau chiar s-au întors cu totul pe dos, dar și mentalități care nu șiau schimbat năravul deloc.

Una dintre idei, pe care insistă destul de mult, este că dincolo de eroii cowboy care, iată, își justifică unghiul de vedere, acțiunea și reacțiunea nelegiuită, acum oricine sau, mai bine zis, toată lumea poate fi cowboy. Sunt cel puțin două scene în Hell or High Water în care bărbații locului, degrabă căutători de justiție și vărsători de sânge, încearcă să restabilească or­ di­ nea și să controleze situația în stilul pistolar. Astfel, linia ca­re îi separă pe legiuitori și pe justițiari de nelegiuiți e din ce în ce mai subțire, mai cu seamă că motivele fiecăruia par că își găsesc justificarea și înțelegerea, iar asta complică, în mod evident, binele individual și comun.

W W W . S A P T E S E R I . R O 17

filme noi

RECOMANDĂRI AVANPREMIERĂ DOKSTATION Singurul festival de filme documentare muzicale din București

■ 19-25 august 2016

Profesorul de vioară

Dramă, Muzical, 102 minute, din 19 august în cinema După ce pierde un post în prestigioasa orchestră simfonică din Sao Paolo, Laerte, un violonist talentat, se întreţine dând lecţii de muzică adolescenţilor dintr-o şcoală publică din Heliopolis, cea mai mare favelă din Brazilia. Calea sa e plină de obstacole, dar puterea muzicii şi prietenia ce se înfiripă între profesor şi elevii săi vor deschide uşi într-o nouă lume.

În cadrul evenimentului, va fi proiectat filmul documentar Mistaken for Strangers (2013), regia Tom Berninger, precedat de un concert live de coveruri The National, susținut de muzicienii Doru Trăscău și Andi Dumitrescu.

Prima ediție DokStation, singurul festival de filme documentare muzicale din București, va avea loc între 23 și 25 septembrie. DokStation se adresează atât publicului pasionat de film și muzică, cât și comunităților cartierelor bucureștene. Regizat de Tom Berninger, fratele mai mic al liderului formației The National, Matt Berninger, Mistaken for Strangers este un film care pleacă de la intenția de a documenta un turneu și ajunge să facă, cu onestitate, umor și duioșie, portretele celor doi frați, cu bune și cu rele. În permanență cu un picior în turneul trupei, la care a fost invitat să participe ca membru al echipei, și cu celălalt în afară, din cauza inadecvării fișei postului, a dorinței de a fi și el în spiritul trupei (deși nu prea agreează muzica pe care o face fratele lui) și a repetatelor încercări de a face un film documentar pe care nimeni nu-l ia foarte în serios, Tom Berninger face un filme despre el și fratele lui, despre o relație dezechilibrată, mai ales pentru că Matt e un star rock, iar el, juniorul, oaia neagră, cel care nu duce nimic la bun sfârșit, nu e.

Pe lângă entuziasmul și dezamăgirea participării într-un turneu, pe lângă dilemele, frustrările și necazul de a nu avea succes (în ciuda faptului că mama lor îl consideră pe el artistul familiei), Tom compune filmul inclusiv din episoade de disperare legate de ducerea la bun sfârșit cu rost și noimă a acestui atipic documentar muzical. Matt Berninger declara despre film că seamănă cu unul dintre cântecele The National. The National este o trupă indie rock americană, formată în Cincinnati, în 1999. Formaţia este alcătuită din Matt Berninger (voce), Aaron Dessner (chitară şi clape), Bryce Dessner (chitară), Scott Devendorf (bass) şi Bryan Devendorf (tobe). Trupa a înregistrat şase albume de studio, cel mai recent fiind Trouble Will Find Me, lansat în mai 2013. Matt Berninger a anunțat că noul album, ce va avea influențe electronice, va fi înregistrat după o serie de concerte cu noile piese, de-a lungul verii 2016. Înaintea proiecției, muzicianul Doru Trăscău (The Mono Jacks, AB4) va susține, alături de Andi Dumitrescu (Bucium), un concert de coveruri The National și alte surprize sonore pregătite special pentru acest eveniment. Miercuri, 24 august, ora 19:30, DESCHIS Gastrobar (Bulevardul Unirii, 160).

Pete și dragonul

Aventuri, Familie, 105 minute, din 19 august în cinema De ani de zile, domnul Meacham (Robert Redford), bătrânul sculptor în lemn, i-a încântat pe copiii din împrejurimi cu poveştile lui despre un dragon care trăieşte în inima pădurii din Pacificul de Nord-Est. Pentru fiica sa, Grace (Bryce Dallas Howard), care lucrează ca brigadier silvic, acestea sunt doar nişte simple poveşti... până când îl întâlneşte pe Pete (Oakes Fegley). Pete este un copil misterios, în vârstă de numai 10 ani, fără familie şi fără casă, care pretinde că trăieşte în pădure cu un dragon gigantic şi verde, pe nume Elliott. Din descrierile lui Pete, Elliott seamănă izbitor de mult cu dragonul din poveştile domnului Meacham. Cu ajutorul lui Natalie (Oona Laurence), o fetiţă în vârstă de 11 ani, al cărei tată, Jack (Wes Bentley), deţine o moară de cherestea în apropiere, Grace încearcă să afle de unde provine Pete, cui îi aparţine şi care este adevărul despre acest dragon.

Ben Hur

Aventuri, Dramă, Istoric, 123 minute, din 19 august în cinema Filmul are la bază romanul din 1880 al lui Lew Wallace, Ben-Hur: A Tale of the Christ, cu evreul Ben Hur drept personaj central, un prinț al Ierusalimului trădat și vândut ca sclav.

Povestea izbăvirii sale se dezvoltă în paralel cu cea a vieții și crucificării lui Iisus, care se întâmplă să activeze în aceeași regiune în care este obligat să își ducă existența și Ben Hur.

War Dogs: tipii cu arme Comedie, 114 minute, din 19 august în cinema

Războiul din Irak devine cea mai profitabilă afacere pentru doi tineri prieteni (Jonah Hill şi Miler Teller) din Miami, mai ales după ce o iniţiativă guvernamentală permite micilor întreprinzători să liciteze pentru contracte cu armata americană. Rapid, cei doi încep să învârtă sume uriaşe de bani, ducând o viaţă plină de lux şi extravaganţe. Lucrurile scapă de sub control în momentul în care încheie un contract de 300 de milioane de dolari cu armata afgană, căreia trebuie să îi livreze un stoc uriaş de arme.

P

Eddie Vulturul

Comedie, dramă, sport, 105 minute, în format Blu Ray și DVD Inspirat din situații reale, „Eddie Vulturul” este o poveste pozitivă despre Michael „Eddie” Edwards (Taron Egerton), un săritor cu schiurile britanic, curajos, dar neobișnuit, întotdeauna încrezător în forțele proprii – chiar și atunci când întreaga națiune nu-i mai dădea nicio șansă. Cu ajutorul unui antrenor rebel și carismatic (Hugh Jackman), Eddie cucerește inimile fanilor din întreaga lume, cu prestația sa improbabilă și istorică de la Jocurile Olimpice de Iarnă de la Calgary, din 1988.

W W W . S A P T E S E R I . R O 19

dokufest

4 DOCUMENTARE

DOKUFEST, festivalul care a avut loc la Prizren, în Kosovo, între 5 și 13 august, a programat 240 de documentare de scurt și lung metraj, împărțite în mai multe categorii: Balcani, corupție, ecologie, world. Am fost acolo și am ales patru pentru tine. de Iulian Comanescu

Depth Two Suntem în 1999, în timpul războiului Serbiei cu NATO. Autoritățile dintr-un sat de la granița dintre fosta Iugoslavie și România descoperă în Dunăre un camion cu 53 de cadavre. Cu precauții care se referă inclusiv la o eventuală monitorizare de către noi, românii, a operațiunii, camionul e scos din Dunăre, cadavrele mutate într-un alt vehicul și transportate către o groapă comună.

Cine sunt cei 53 de morți, prin­ tre care se numără și copii, și femei? Polițiștilor participanți la macabra operațiune li se spu­ne că ar fi vorba de niște kurzi care încercaseră să trea­că frontiera în România sau de sârbi uciși de inamicii dintr-o altă fostă re­pu­ blică iu­goslavă. Dar adevărul nu e ăsta. Documentarul lui Ognjen Glavonić reface cu efort traseul victimelor, pe care le regăsește în Suva Reka, Kosovo. Cei 53 de morți sunt, exact pe dos, ko­ so­­vari musulmani masacrați de Serbia/Franța, 2016, 80 de minute

20 W W W . S A P T E S E R I . R O

sârbi.

Remarcabil la documentarul lui Glavonić este felul cum tâ­nărul regizor reușește să construiască povestea dintrun material precar, adică în­ re­gistrări audio, preexistente, ale martorilor (autorități și victime) din procesul lui Milo­ șe­vici. Singura excepție e a unui participant la evenimente care a acceptat să vorbească special pentru documentar, in­tegrată și ea în ansamblu. De fapt, chiar lipsa materialului vi­deo face detaliile poveștii su­ portabile. Glavonić suplinește carența prin peisaje dezolante, de o urâțenie poetică, care de­ vin un fel de pat vizual pentru reflecția spectatorului. E greu de explicat cum de o astfel de tehnică funcționează, dar funcționează foarte bine și te ține cu ochii și urechile acolo unde trebuie o oră și douăzeci de minute.

Sons of Stonecutter Street Seamus Murphy e „fotograful ăla cu Afganistanul”, cel care a dat lovitura cu proiecte ca „Darkness Visible”, imagini alb-negru încadrate frapant, care storc cumva umanitatea ajunsă la limită a personajelor și locurilor create de oameni din țara aflată într-un război perpetuu. „Sons of Stonecutter Street” este concluzia video a unei lungi serii de imagini realizate de Murphy, între 1994 și 2007, cu o familie compusă din Abdul Sami și cei patru fii ai lui, de loc de pe Stonecutter Street din Kabul. Farhuddin este unul dintre cei doi fii ai lui Sami care au supraviețuit războiului, chiar dacă și-a pierdut un picior, și are în momentul documentarului o afacere prosperă de croitorie. În fața mașinii de cusut, își

amintește împreună cu Hearney de imaginile realizate de-a lungul timpului și contextul lor.

Colocvial și lipsit de patos, Fahuddin este exact genul de personaj care poate da sens unei asemenea construcții, fiindcă amintirile lui converg toate către înțelepciunea și obstinația cu care tatăl, decedat între timp, a reușit să își țină în viață familia ani la rând, mimând un soi de relație de apropiere cu talibanii. Scurt, așa cum e, filmul e unul din cele mai tandre omagii aduse paternității și normalității, pe o stradă și întro lume în care plouă cu bombe și gloanțe. Într-o lume plină de compromisuri inacceptabile, cel de sens contrar, al lui Abdul Sami, e o rază de lumină.

Marea Britanie, 2013, 10 minute Poate fi văzut pe Seamusmurphy.com, ca și Darkness Visible și alte serii foto ale lui Murphy

CARE TE INTERESEAZĂ Am fost la Dokufest la invitația Kosovo Foundation for Open Society, cu o echipă multinațională de jurnaliști, asamblată în programul Connecting with Europe.

The Lovers and the Despot Lo and Behold: Reveries of the Connected World Idiosincraticul și excentricul Werner Herzog, celebru pentru lungmetraje de ficțiune ca Aguirre sau Fitzcarraldo, este și un producător prolific de documentare. În „Lo and Behold: Reveries of the Connected World” își exersează inocența pertinentă asupra unui spațiu în care noi, ceilalți, suntem afundați până la gât, dar realizatorul spune că îl folosește cu zgârcenie, numai pentru emailuri și Skype. E vorba, evident, de cel virtual.

Acolo unde alții ar vorbi de transmisii de pachete de date și protocoale pentru servere, Herzog ne înfățișează unul din autorii acestor ezoterice invenții, pe Leonard Kleinrock, trăgând pumni într-un fel de dulap de metal, pe care îl prezintă ca pe o mașină foarte rezistentă, din clasa militară.

E chiar primul calculator de la

care s-a transmis vreodată vreun mesaj de internet, cândva, în 1969. Din cuvântul „log” („jurnal”), care trebuia să ajungă la un alt calculator, n-a trecut decât „lo”, de unde și titlul documentarului.

Ca și în „Cave of Forgotten Dreams” și alte documentare ale realizatorului, legendara engleză pedantă, cu accent, a lui Herzog însoțește spectatorul din off, pe tot parcursul filmului.

Dacă nu simți genul de autoironie bizară a regizorului, ai senzația că te găsești în fața unui veleitar bombastic. Dar, dacă o ai, te gândești că Herzog e unul din puținii oameni de pe lumea asta capabili să-și pună acele întrebări copilărești gen „ce e viața” sau „de ce existăm” și să le dea un răspuns admisibil din punctul de vedere al adultului cultivat. Până la urmă, ce e internetul?

SUA, 2015, 98 de minute Poate fi văzut de pe 19 august pe Amazon Video, iTunes și Google Play

Ross Adam și Robert Cannan, co-scenariști și co-regizori ai filmului, spun una din cele mai bizare povești de răpire care s-au petrecut vreodată pe lumea asta. În 1978, de curând răposatul Kim Jong-il, aflat încă sub aripa fondatorului dinastiei comuniste din Coreea de Nord, Kim Il-sung, găsește de cuviință să sechestreze o actriță celebră în Coreea de Sud, pe nume Choi Eun-hee.

Soțul ei, pe nume Shin Sang-ok, și el regizor celebru la el acasă, dar catastrofal din punct de vedere financiar, îi urmează la câteva luni.

Spre deosebire de Choi, care e doar drogată și ulterior îndoctrinată cu cărți comuniste, Shin este închis și, la un moment dat, din cauza unei tentative de evadare, ajunge în detenție solitară. Ce voia de la cei doi Kim numărul doi?

Filme care să rivalizeze nu numai cu producția sud-coreeană, ci și cu Hollywood-ul. Ținuți la distanță o vreme de dictator, cei doi trec printr-un program de spălare pe creier pe care îl absolvă fără săși piardă mințile, după care sunt reuniți și autorul răpirii le dezvăluie planul de mărire a cinematografiei.

Cu resurse nelimitate la dispoziție, cei doi se pun pe făcut filme – 17 în doi ani –, dar coc în același

timp planuri de evadare. După ce numeroasele dovezi de fidelitate le asigură o autonomie relativă și călătorii la Moscova sau în Europa de Est, Choi și Shin reușesc să scape de liota de bodyguarzi care îi însoțeau permanent în 1986, la Viena, pentru a se refugia la Ambasada SUA și ulterior peste Ocean. În 2006, Shin moare, dar filmul e construit pornind de la declarațiile lui Choi, care e prezentă și încă frumoasă la nu mai puțin de 89 de ani. Autorii lui dau forță poveștii în primul rând manipulând imagini din filme vechi coreene, multe de Shin și cu Choi, pentru a ilustra povestea. Dar cireașa de pe tort sunt revelatoarele înregistrări audio ale convorbirilor telefonice sau față-n față ale lui Kim Jong-il cu cei doi, realizate în secret de aceștia, pornind de la premisa că nu vor fi, pur și simplu, crezuți în momentul în care vor ajunge să-și spună povestea. În 1986, acestea au fost mană cerească pentru CIA, care nici nu știa cum sună vocea lui Kim. În 2016, în „The Lovers and The Despot”, ele portretizează concludent – și umanizează, din păcate sau din fericire – unul dintre cele mai misterioase personaje malefice care au trăit în timpul vieții noastre.

Marea Britanie, 2016, 95 de minute Poate fi văzut pe Amazon Video. Se lansează pe DVD pe 23 septembrie W W W . S A P T E S E R I . R O 21

tech

Mâna întinsă

B

u c u re ș t i u l intră de săp­t ămâna aceasta în rândul ca­ p i­­t a l e l o r e u ro p e n e cu două servicii alternative de taximetrie. A fost lansat Taxify, o aplicație care copiază Uber, diferența fiind că poate lucra și în colaborare cu firmele de taxi, ca un dispecer de tip Clever Taxi, dar are comisioane mai mici. Pentru șoferi, Taxify e o oportunitate,

pentru că ia doar 10%, nu 25% din venituri, așa cum face Uber.

Dacă ați văzut șoferi de taxiuri autorizate care stau cu trei ta­ blete cu trei aplicații deschise pentru comenzi, lumea mașinilor par­ticulare se schimbă și ea.

Ce înseamnă pentru București acest lucru? În primul rând, îmi place concurența. Uber are o poziție foarte bună în București, iar în rândul tinerilor educați aplicația a devenit o alternativă viabilă la taximetrie. Eu am folosit un taxi de două ori de când a apărut Uber, din diverse motive. În primul rând, nu îmi place atitudinea majorității taxi­ metriștilor, nu îmi plac scaunele lăsate pe spate, nu îmi place lipsa Vlad aerului condiționat. Vreau Andriescu condiții și prefer să plătesc Scrie despre tehnologie de Uber pentru acest lucru. trei ani şi încearcă Odată cu apariția Taxify, să se pună în pielea concurența din zona consumatorului obişnuit a­ ceasta se întețește,

ceea ce nu poate fi decât un lucru bun pentru utilizatori.

Dacă vezi un șofer slab la Uber, care nu te respectă sau care nu are grijă de mașină, poți da un rating foarte mic. De asemenea, raportările către Uber au primit mereu un răspuns foar­ te rapid, ceea ce mi-a plăcut.

Cumva, o parte dintre noi neam obișnuit cu servicii bune și de calitate, unde ești client, nu doar un sclav care intră în mașina gal­benă a unui latcefos.

Taxify e o copie europeană a Uber. Lucrurile acestea se în­ tâmplă. La ei mai poți plăti cu cash, dar sunt convins că șoferii nu vor începe să ceară bacșiș, pentru că acum bucureștenii au puterea rating-ului dat. În schimb, problema nu e la Uber/Taxify, ci la pelicani, spizi, nexttacși sau apolodori. Ce vor face ei de acum încolo? Evident, piața nu dispare, iar Bucureștiul e orașul serviciilor proaste. Zilele trecute citeam

despre experiența cuiva la Gara de Nord, în timp ce încerca să găsească un taxi. A fost dureros. Nimeni nu voia să se miște de acolo decât pentru 70 de lei.

La Piața Romană nu te ia nimeni vreme de câteva ore, pentru că șoferii știu că, dacă prind un fraier care să le dea 70 de lei, își scot pârleala pe toată ziua.

Dacă autoritățile nu fac nimic, atunci piața va fi schimbată de concurență. Când oamenii vor înțelege că plata cu cardul nu este un bau-bau, iar Uber sau Taxify sunt alternative mai bune, atunci vor renunța la taxiuri. Țineți minte că în noaptea de Revelion au fost oameni dispuși să dea 300 de lei la Uber decât să dea 150 de lei unui taximetrist. De ce?

Datorită atitudinii. Pentru că, vorba filmului „Filantropica“, mâna întinsă care nu spune o poveste nu primește pomană.

Uber și Taxify spun povestea, taximetriștii o lovesc.

tech n

Sănătate în biți

Sănătatea nu mai poate fi lăsată la întâmplare în epoca tehnologiei. Gadgeturile te ajută să monitorizezi fiecare aspect al vieții tale. De ce nu ai face asta și pentru corpul tău?

SENZOR CARDIAC

Dacă nu vrei să folosești o brățară sau dacă ai nevoie de citiri mai exacte, un senzor cardiac, care se montează în jurul pieptului, e o alegere mai ergonomică. Poate fi purtat și în timpul zilei dacă ești obsedat de mo­ nitorizare, iar în timpul sesiunii de alergat e mai relaxant decât să stai să te uiți la ceas sau să riști să-ți cadă de pe mână. Polar H7 e compatibil cu zeci de aplicații de fitness și poți obține ritmul cardiac precis în timp real. Îl poți cumpăra pe negru, roz sau al­bastru. 329 de lei la eMAG.ro

SAMSUNG CHARM

Una dintre cele mai noi brățări de fitness de la Samsung e adresată mai mult femeilor, datorită eleganței și dimensiunii mici. Pe lângă faptul că e un accesoriu de fitness, e și unul de lifestyle. Deoarece nu are niciun fel de ecran, poate funcționa încontinuu timp de 14 zile cu o singură încărcare. Colectează date ca distanța parcursă, viteză și le sincronizează cu o aplicație de pe telefonul mobil. Funcționează și ca o alertă de notificări – primește de la telefon date despre apeluri, mesaje și actualizări de pe rețelele sociale.

160 de lei la eMAG.ro

22 W W W . S A P T E S E R I . R O

MISFIT LINK

Epoca brățărilor de fitness mari a apus.

Piața a intrat într-o fază de maturitate, iar oamenii nu mai vor să cheltuiască enorm. Misfit Link se pune la curea sau chiar la pantofii sport și analizează distanțele parcurse. Pentru că e mic, poate fi folosit ca o telecomandă pentru telefonul mobil – pornești muzica, faci un selfie sau îl folosești chiar și în ședințe, ca să dai paginile în prezentarea Power Point. Pe lângă acest lucru, e un tracker foarte bun pentru viteză, distanță și calorii. Prețul e imbatabil. 85 de lei la eMAG.ro

GLO SCIENCE PENTRU DINȚI

Dispozitivul acesta e unul folositor pentru cei care vor să aibă dinți albi foarte rapid, dar nu au timp și răbdare ca să treacă pe la un dentist. Cu ajutorul luminii albastre, GLO folosește căldura pentru a accelera procesul de albire a dinților. Dispozitivul previne dispariția oxigenului de pe suprafața dinților și bombardează petele pentru ca acestea să dispară. Se folosește cu un gel special achiziționat împreună cu dispozitivul și promite rezultate în doar cinci zile. 220 de dolari pe glotrial.myshopify.com

PUNGA DE GHEAȚĂ

Dacă te-ai lovit și nu ai o pungă de gheață mereu în congelator, poți apela la tehnologie ca să te ajute. The Instant Hot or Cold Pain Relief Wand e o baghetă ma­gică pentru dureri, pentru că poate elibera căl­du­­ră sau tempera­turi foarte scă­zute pentru a avea grijă de încheieturile sau loviturile tale. E mai ușor de folosit decât o pungă de gheață și poți ajunge în locuri greu accesibile. În plus, bagheta nu se topește niciodată și e refolosibilă. 30 de dolari pe hammacher.com

PERIUȚA CONECTATĂ

Periuțele de dinți electrice devin din ce în ce mai inteligente.

Era un pas natural să nu mai fie doar niște simple dispozitive care se rotesc în gura ta. Oral-B a lansat periuța conectată anul trecut. De ce e inteligentă? Pentru că are Bluetooth și o aplicație specială de telefon care îți spune dacă te-ai spălat corect pe dinți și dacă mai trebuie să faci eforturi pentru a avea dinți albi. Aplicația are și un timer, pentru a te peria cât trebuie și îți spune dacă ai ratat anumite locuri sensibile. În plus, folosește conceptul de gamification pentru a te convinge să te speli cu spor – îți dă badge-uri pentru periajul corect. 580 de lei pe evoMAG.ro

CÂNTAR INTELIGENT

Cântarul poate fi inteligent doar dacă e conectat la o aplicație care îți monitorizează greutatea, ca să știi dacă antrenamentele tale au avut efect. Se conectează prin WiFi și Bluetooth la telefonul mobil și transmite datele fiecărei măsurători.

Apoi, pe smartphone, găsești grafice cu evoluția ta.

Cântarul ales de mine – Garmin Index – măsoară indicii de masă corporală, țesutul adipos, masa musculară și altele. În plus, poți adăuga 16 utilizatori, iar autonomia bateriei este de aproximativ nouă luni.

780 de lei pe trisport.ro

STICLĂ INTELIGENTĂ

Utile sau nu, unele gadgeturi încearcă să re­zol­ ve probleme pe care nici nu știam că le avem, dar, vor­ba aceea, nici de smartphone nu știam că avem nevoie până ni l-a băgat în casă Steve Jobs. Gye­nno Cup e o sticlă inteligentă pentru apă, care monitorizează câte lichide ai băut într-o zi pentru a contribui la sănătatea ta. Pe ecranul sticlei se afișează ora, temperatura apei și țelul tău zilnic – doi litri de apă sau mai mult. Alarma te anunță să te hidratezi, doar să ai grijă să nu uiți sticla pe undeva. 160 de dolari pe amazon.com

PURIFICATORUL

Apa de la chiuvetă este un monument de probleme posibile. Nu e recomandat să o bei, dar dacă nu vrei să cumperi apă plată, dintr-un motiv sau altul sau dacă ești pe drum, poți folosi un purificator mobil.

SteriPEN arată ca o periuță de dinți și are un capăt care se introduce în apă și începe să o amestece. La finalul procesului, apa poate fi băută deoarece a fost purificată. O încărcare a dispozitivului poate fi folosită pentru 50 de litri de apă. Aqua elimină 99,9% din bacterii în 48 de secunde din orice pahar cu ajutorul razelor ultraviolete. 80 de dolari pe steripen.com

muzică ponturile săptămânii n 19-25 august 2016 BRITNEY SPEARS Glory Din 26 august, cântăreața ame­ri­ ca­nă Britney Spears speră să se umple din nou de glorie odată cu lansarea celui de-al nouălea album de studio. „Glory", aflat în prevânzări din 3 august, conține 17 piese noi, în frunte cu „Make Me" (featuring G-Eazy), single-ul de deschidere lansat pe 15 iulie.

O altă piesă deja cunoscută de pe album este „Private Show", folosită în promovarea parfumului cu același nume lansat de iconul pop în vârstă de 34 ani.

Noul album marchează finalul unei perioade de 3 ani de pauză, a doua cea mai mare din cariera lui Spears, care, din 2013, de la lansarea albumului „Britney Jean", nu a mai venit cu nimic nou. Glory însă este anunțat ca un punct de cotitură în cariera artistei americane, care vine cu un stil nou (marcat de acorduri R&B, dar și hip-hop), mai fresh și mai matur deopotrivă. „Este cel mai bun lucru pe care l-am făcut în ultima vreme", declară Britney, iar producătorul RCA Records completează: „Brit se simte în întreaga ei plenitudine și glorie cu acest nou album."

XONIA Find You Din 12 august, Xonia și-a lansat cel mai recent single – „Find You”, o piesă cu vibe de vară care te duce cu gândul la găsirea sufletului pereche. Tânăra artistă a colaborat cu Dj Sava, producătorul executiv al piesei, Ciprian Blag, Bianca Cojocaru și Florin Buzea. „Am lucrat tot anul în diverse studiouri ca să găsesc cea mai bună piesă. Recunosc că a durat ceva timp, dar sunt încântată și am încredere că Find You va fi ceea ce așteptați de la mine”, declară interpreta.

Xonia a cunoscut succesul în industria muzicală românească cu hitul „My Beautiful One”, cea mai difuzată piesă a anului 2010. În 6 ani de carieră a bifat mai multe piese ce au ajuns în fruntea clasamentelor muzicale, precum „Hold On”, „Remember” sau „Ping Pong” sau „I Want Cha”.

teatru ponturile săptămânii n 19-25 august 2016

n ARCUB, 22-31 august

Festivalul Internațional de Teatru Independent Undercloud Timp de 10 zile, Hanul Gabroveni găzduieşte cea de-a noua ediţie a Festivalului Internaţional de Teatru Independent Undercloud. Alături de spectacolele invitate din România şi cele aflate în competiție, sunt invitate şi șase producții teatrale din șase ţări diferite. Performance-urile Control Freaks & More şi Philoctetes se joacă chiar săptămâna aceasta.

Din zecile de spectacole care au fost înscrise în secţiunea Concurs au rămas în competiţie 12, pe care avem ocazia să le (re)vedem pe parcursul festivalului. Fiecare dintre ele, cu o tematică originală şi o distribuție de excepţie. Alege-ţi favoritul dintre Nesomn, Fata din curcubeu, Omul-pernă, Aleargă, Hedwig and the Angry Inch: The Missing Half, Aglaia, Lungs, Liliom, The Sunset Limited, 30+, Mălăieș în călcăieș şi Sâmbătă: averse.

Nu lipsesc din această ediţie lansările de carte, workshopurile şi masterclass-urile. În plus, avem ocazia să participăm la o serie de evenimente dedicate mişcării DADA.

n PALATUL MOGOȘOAIA, sâmbătă, 18:00, duminică, 11:00

Cartierul poveștilor

Visul unei nopți de vară

n GODOT CAFE TEATRU, duminică, 20:00

În Visul unei nopţi de vară lumile, emoțiile și conflictele sunt întrețesute atât de bine, încât ne fac să ne simţim parte a acestei suite de întâmplări fantastice.

Spectacolul este jucat de absolvenții anului III de la secția de Actorie a U.N.A.T.C. şi este prezentat în cadrul stagiunii Teatru în TVR.

O adaptare specială a spectacolului, într-o formă de teatru care îmbină contraste: înăuntru – în afară, mare – mic, text şi improvizaţie. Poveşti, mituri şi situaţii familiare sunt reaşezate într-un spaţiu de joc miniatural: 5 căsuţe fantastice, ai căror musafiri devin spectatori şi actori. Îi întâlnim în aer liber, în cadrul VăraTic, stagiunea estivală a Teatrului Ion Creangă.

Flori, filme, fete sau băieți n POINT vineri, 20:00

Politik.on

Cel de-al şaptelea text scris şi montat de Radu Iacoban, o comedie cu nuanțe absurde, ne duce în culisele unei campanii electorale. Cine sunt cei care stau în spatele candidatului pe care suntem tentaţi să punem ştampila şi cât din ceea ce ştim despre el stă sub efectul lor descoperim vinerea aceasta, la Point.

n TVR vineri, 20:30

Prietenii, iubiri, reuşite şi dezamăgiri ce alternează de la o zi la alta cu o repeziciune pe care doar tinereţea o poate stimula cu naturaleţe. Situaţii de o simplitate sublimă sunt puse în scenă cu umor, dragoste de viaţă şi de celălalt, un amalgam de îndoieli şi certitudini, totul până la inevitabila maturizare.

n TEATRUL ÎN CULISE, sâmbătă, 20:00

Luv - Menage a trois

Într-un mix de umor absurd și comedie tradițională de Broadway, în Luv – Menaje a trois, îi întâlnim pe Harry şi Milt, doi foşti colegi de liceu, şi pe Ellen, soţia celui din urmă. Pe podul unde oamenii vin să-și încheie socotelile cu viața, dramele celor trei personaje devin din ce în ce mai puternice şi nasc şi destramă relaţii de iubire.

W W W . S A P T E S E R I . R O 29

la TV

Înnobilare

S

unt într-o cafenea, în piața Sălăjan. Pe un ecran plat ru­lează HistoryHD, dar e o excepție. La o terasă din Genova am văzut, prin vitrină, pe un ecran, con­ cursul de sărituri în apă, femei, și am înțeles un pic cum funcționează. Într-o mini-sală de fitness, a doua zi, am văzut fragmente din finala tenis dublu masculin, atunci când Mergea-Tecău au pierdut, dar au dus TVR pe locul 1 național și 2 urban și comercial. L’Equipe și Ga­ zzetta dello sport, peste care mă mai uitam, aveau mereu Olimpiada pe pagina întâi.

Cu toate că JO Rio 2016 nu adună milioane de telespectatori în același timp, mi se pare că trebuie să scriu asta: transmisiunile olimpice nu-s nici mai mult nici mai puțin decât o consacrare populară a televiziunii de ca­ litate, într-un timp în care chestia asta, televiziunea de calitate, are bran­ duri, HBO sau Showtime, și costă bani. Există calitate fără brand. RAI, TF1, TVR, all the same.

Nu e vreun eveniment tv, ci mai degrabă o sărbătoare all day, all night.

Fără ore fixe. Seara ninge, noaptea ninge, dimineața ninge iară. Olim­pi­a­da acoperă programele TVR de dimineața până dimineața, ca și cum o parte din lume și-ar fi schimbat modul de funcționare și tele­vi­ziunea ar transmite reportaje din acea lume. O lume în care toți locuitorii sunt fie sportivi de performanță, fie lucrează pentru ei. În care toate spa­țiile sunt dedicate sporturilor. Lumea vede și face sport, asta se întâmplă pe pă­mânt și pe apă, în aer, pe străzi, indoor și outdoor. Printr-o minune, te­le­vi­­ziunea renunță să monteze spectacole pseudo-tragice, lacrimile care stro­pesc camerele nu mai sunt fictive sau stoarse prin presiune, ci sunt ale Cătălinei Ponor, de pildă. Plânset din care televiziunea nu prinde mai mult de douătrei lacrimi. Celelalte se scurg pe obrajii care nu se mai văd de alte chipuri concentrate sau relaxate, ale altor oameni care fac sport.

Televiziunea de calitate revine pe ecrane atunci când, să nu mă înjurați – suntem cu toții telespectatori post-Big Brother –, atunci când îno­ tă­toarele sunt filmate fă­când duș. Atunci vezi chi­puri relaxate, decom­ pen­ sate, întristate sau fe­ricite. Frapant e aici că niciun reporter nu vine să le întrebe cum a fost.

Ele se îndreaptă spre duș, dau dru­mul la apă și între timp chi­purile lor sunt lăAlexandru sate să vorbească, penMatei este profesor tru că asta-i televiziunea. universitar, E instrumentul acela ide­ preocupat de media, în special televiziune. al (Flaubert s-ar fi pu­tut Este autorul unei visa o cameră tv) care nu cărţi despre TVR, se vede el, ci lasă să se O tribună captivantă vadă. Ceea ce se în­tâmplă cu trupurile noastre, și cu mințile noastre așa cum apar ele transpuse de chip, este infinit mai subtil decât vrea să ne facă să credem televiziunea agresivă a reality show-urilor.

O astfel de televiziune nu-i posibilă astăzi decât în acest interval de săr­ bă­toare, într-un sfârșit de vară în care lumea nu stă prea mult locului.

Există, chiar și acum, noduri de pathos acut, dar mici și ușor de desfăcut.

François Bégadeau, romancierul de la care a pornit filmul În clasă, Palme d'Or Cannes 2008, constată într-un articol scurt cum Olimpiada tele­vi­ zată relativizează naționalismul pe care tot ea pare să-l promoveze. Te uiți la o întrecere sportivă pentru că unul dintre concurenți îți este co­ na­țional. Te uiți pentru că e Olimpiada, altfel ai zapa imediat. Încet-încet, înțelegi praxisul și începi să-l admiri pe cel mai bun, pentru că-ți place cum joacă, nu pentru că vorbește aceeași limbă cu tine. Lumea pe care o înțelegi devine mai bogată și mai inteligentă cu o uncie. Atât.

Olimpiada

la tv

n VINERI

15:00 Canoe, lupte (masculin), gimnastică ritmică (calificări) 20:00 Box, handbal masculin (semifinale) 23:30 Fotbal feminin, finala 02:10 Atletism

n SÂMBĂTĂ

15:00 Canoe, lupte (masculin), gimnastică ritmică 20:00 Box, handbal mas-

culin (finala), fotbal masculin (finala), atletism

n DUMINICĂ

16:30 Handbal masculin bronz 20:00 Handbal feminin (finala), baschet masculin (finala) 01:10 Ceremonia de închidere

W W W . S A P T E S E R I . R O 31

fashion

Young Fashion,

Rochie plasă – Ivona Manea, 500 lei Costum de baie – H&M, 69 lei Patine cu rotile – Skates, 299 lei Dres – recuzita stilistului 32 W W W . S A P T E S E R I . R O

Young People Galeria de artă contemporană şi design Galateca promovează şi distribuie creaţiile noului val de designeri români, o generaţie extrem de talentată.

Galateca găzduieşte colecţiile absolvenţilor Universităţii Naţionale de Arte Bucureşti, secţia Modă/Design vestimentar. Ambiţioşi şi talentaţi, tinerii designeri au îmbinat tehnici şi culori diferite pentru a-şi exprima

Rochie mesh – Ioana Grama, 320 lei Geantă pâslă – Eliza Dincă, 800 lei Papuci pâslă- Eliza Dincă, 600 lei Bustieră & slip – recuzita stilistului

viziunea. Eliza Dincă, Silvia Paval, Roica Cebanu, Borizac Valeria, Ioana Grama, Diana Mihută, Ivona Manea, Dobrica Betelegeuse sunt doar câţiva dintre tinerii creativi şi originali din industria extrem de competitivă a designului vestimentar românesc.

(Galeria Galateca, Str. C.A. Rosetti, nr. 2-4)

Slip – Diana Mihută, 300 lei Bustieră – Diana Mihută, 300 lei Dres – recuzita stilistului Geacă jeans – Zara, 199 lei Patine cu rotile – Skates, 299 lei W W W . S A P T E S E R I . R O 33

fashion ■ Slip paiete – Alexandra Stupinean, 320 lei Hanorac Adidas – Afi Palace, 299 lei Patine cu rotile – Skates, 299 lei Dres – recuzita stilistului

34 W W W . S A P T E S E R I . R O

Hanorac - H&M, 99 lei Rochie plasă – Borziac Valeria, 200 lei Slip & dres – recuzita stilistului

ECHIPA Stilist: Anda Crăpătureanu Fotograf: Alexandru Cristea Model: Ruxandra Dumitru (MRA Models Agency) Hair: Sorin Dinu (Soirée Beauty) Make-up: Alexandra Gioarsa Coordonator: Ovidiu Buță

Hanorac - Dobrica Betelegeuse, 300 lei Rucsac – Silvia Paval, 500 lei Sandale print – Rodica Cebanu, 800 lei Dres – recuzita stilistului

Un pictorial DallesGO (www.dallesgo.ro)

W W W . S A P T E S E R I . R O 35

travel

Ghid de țară: AUSTRALIA foto Getty Images

A

ustralia este de 30 de ori mai mare decât România şi are cam tot atâţia locuitori. Terra Australis sau Pământul Sudic, înainte de a fi o realitate geografică, a fost un concept filosofic. Aristotel a intuit existenţa unui ţinut sudic care, conform teoriei echilibrului din univers, era contraponderea ţinuturilor nordice. După Aristotel, geograful Ptolemeu a susţinut şi el existenţa unui asemenea tărâm, pe care şi-l imagina plin de monştri. În 1788, la începutul anului, 1000 de englezi au ajuns aici cu vapoarele pentru a popula continentul. Prima aşezare a fost numită Sidney, după numele Ministrului Teritoriilor Coloniale. Astăzi Sidney este cel mai important oraş din Australia, capitala de distracţii a continentului.

CLIMA: Sud-Estul Australiei şi Tasmania au clima temperat oceanică.

Părţile centrale şi de vest sunt acoperite de dune de nisip sau teritorii aride cu foarte puţină vegetaţie, prin urmare, clima este deşertică.

Pe coasta de est și de sud-vest este climat subtropical, iar nordul este tropical. Partea de nord care se învecinează cu Papua Noua Guinee este ecuatorială. Vara australiană începe în luna decembrie.

LIMBA: Australia nu are nicio limbă oficială, dar engleza, vorbită cu diverse accente, este limba comună a celor care locuiesc aici. Diferenţele faţă de engleza britanică sau americană nu sunt sem­ni­ 36 W W W . S A P T E S E R I . R O

ficative. Dacă vi se propune să beţi amber fluid, înseamnă că sunteţi invitaţi la o bere, iar dacă auziţi un aussie exclamând ay, înseamnă că îşi cere scuze.

BUGET: Australia nu este o destinaţie ieftină, mai ales că un tur al continentului presupune deplasări lungi cu maşina ori avionul. Costul unei mese la un restaurant obişnuit e în jur de 15 euro, iar cazarea la un hotel mediu în jur de 50 de euro. Suma minim necesară zilnic este în jur de 80 de euro. Biletul de avion costă minimum 1200 de euro.

AVERTISMENTE: Cele mai mari pericole în Australia vin din partea animalelor. Pe continent trăiesc mai multe specii de păianjeni veninoşi şi de şerpi, aşa că e recomandat ca în zonele deşertice să nu ieşiţi de pe şosea. Cangurii pun şi ei probleme celor care străbat Australia cu maşina. Aceştia provoacă un număr foarte mare de accidente mortale, sărind în faţa maşinilor pe autostradă.

RUTE AERIENE: Prin Londra, Paris, Munchen, Doha, Istanbul, Dubai, de obicei cu oprire suplimentară în Kuala Lumpur, Bangkok, Hong Kong sau Singapore.

VIZA: Cetăţenii români trebuie să solicite o viză electronică, completând un formular pe www.immi.gov.au. Viza e valabilă 12 luni şi poate fi folosită pentru o şedere de maximum 3 luni pe teritoriul Australiei.

5 lucruri de făcut Scufundări în zona Marii Bariere de Corali.

Vizită într-un parc zoologic ca să vă jucaţi cu ursuleţii koala şi să admiraţi fauna incredibilă a continentului.  O seară de distracţie în Sidney.  O expediţie la cel mai vestit monolit australian, Uluru.  Mâncaţi carne de crocodil, de emu şi de cangur.  

W W W . S A P T E S E R I . R O 37

P

8 clase care îți vor remodela rapid corpul 38 W W W . S A P T E S E R I . R O

Sub motto-ul „Live Differently”, World Class a creat cea mai bună echipă de antrenori personali din România, ajutând membrii să înțeleagă importanța antrenamentelor, a nutriției echilibrate și a unui stil de viață sănătos.

D

escoperă clasele din programul de group fitness de la World Class, toate focusate pe remodelare rapidă. Ai la dispoziție atât coregrafii Les Mills, cât și clase create de experții World Class pentru tine.

BODYPUMP 98 de la Les Mills

Fie că abia ai început să mergi la BODYPUMP sau o faci deja de ceva timp, noua versiune te va ajuta să obții rezultate mai rapid ca niciodată. Alege greutățile potrivite condiției tale fizice și pregătește-te pentru un program exploziv. Piesa de umeri, de la final, te va ajuta să închei clasa cu superenergie, iar exercițiile pentru spate te vor ajuta să arăți mai bine ca niciodată pe plajă.

Bonus: pulsațiile interminabile din seturile de picioare au dispărut.

BODYCOMBAT 68

Probabil știi că la clasa de BODYCOMBAT combini mai multe stiluri de arte marțiale – Karate, Ju-Jitsu, Kick Box, Muay Thai, Capoeira sau Taekwondo. Fiecare dintre ele îți aduce numeroase beneficii: de la calorii arse la o postură mai bună. Însă, spre deosebire de vechile coregrafii de la BODYCOMAT, cea cu numărul 68 are mult mai multe schimbări de ritm, așa că îți vei intensifica metabolismul, iar rezultatele vor apărea mult mai repede. În plus, muzica nu te va lăsa să stai nicio secundă.

CXWORX 23 & GRIT 17

CXWORX, Grit Plyo sau Grit Strength – fiecare dintre ele te ajută să te antrenezi în 30 de minute cum nu credeai că o poți face vreodată. Noua variantă de CXWORX, pe lângă tonusul pentru musculatura abdominală, te va ajuta să scapi de durerile de spate și să îți îmbunătățești postura.

Iar dacă ești într-o super-formă, încearcă noile Grit-uri. GRIT Plyo 17 îți va ridica pulsul și îți va topi ultimii centimetri de grăsime, iar GRIT Strength 17 îți va lucra toată musculatura și te va ajuta să te definești în cel mai scurt timp.

FT Power*

Foto: Les Mills

Functional Training-Power este un concept creat de Julio Papi, Product Manager World Class, care îți va pune la încercare agilitatea și îți va crește forța încă de la primele ședințe. Pregătește-te pentru 50 de minute de forță, mega-boost de energie

și agilitate. Noua coregrafie aduce și mai multe schimbări de ritm, așa că arderile sunt garantate. Iar greutățile mici folosite în timpul exercițiilor îți asigură o musculatură frumos definită.

C-Core*

Tot un program creat de Julio Papi pentru World Class, Cross-Core îți aduce o zonă centrală a corpului extrem de puternică. Știi doar că ai nevoie de un mijloc puternic pentru corp puternic. Timp de 45 de minute vei trece prin opt exerciții efectuate pe diverse planuri, astfel încât să reproduci cât mai multe dintre mișcările pe care în mod natural le faci zilnic.

La C-Core nu îți vei lucra doar pătrățelele, ci și musculatura din profunzime.

Aerobic power*

Dans, energie și super-distracție – cam așa se poate descrie clasa care are la bază un concept creat de Per Markussen, Cristina Constantinescu și Julio Papi. Timp de 60 de minute te vei bucura de un program care are la bază mișcări simple, cu impact redus asupra articulațiilor. În plus, nu există pauze, iar distracția este garantată. Practic, Aerobic Power te ajută să fii în formă nu doar pentru plajă, ci și pentru petreceri.

Metabolic*

Această clasă este concepută pentru a crește rata metabolică a organismului: vei arde mai multe calorii și grăsimi pentru perioade lungi de timp chiar după încheierea antrenamentului. Organismul va fi mai activ, tonic și funcțional. Toate mișcările sunt ușoare, dar foarte intense și cu schimbări rapide de ritm. Astfel, în doar 45 de minute, îți vei îmbunătăți agilitatea, forța explozivă, echilibrul și îți vei modela corpul.

Interval*

Exerciții cardio, unele de forță, altele izometrice, mișcări rapide, ritm intens – pe toate le vei găsi la clasa de Interval. Și toate te vor ajuta să îți tonifici musculatura, să arzi calorii și să te simți mai bine. Pe scurt, pregătește-te pentru transformarea completă a corpului tău! *Aceste clase au fost introduse în premieră și în cluburile World Class Caro, Otopeni, Lujerului, Ploiești, Craiova, Pitești, Iași și Belvedere Cluj.

W W W . S A P T E S E R I . R O 39

food

La han, solo

Horia Ghibutiu gazetar freelance, dedulcit la mediul digital după un sfert de veac ĂŽn care a slujit tiparul

40 W W W . S A P T E S E R I . R O

Î

ntr-o toridă seară de vară, un pic înainte de weekendul prelungit prilejuit de săr­ bătoarea de la mijlocul lui august, am poposit la Hanu’ Berarilor Interbelic, mai pre­­cis la Casa Elena Lupescu de pe Pache Protopopescu. Știți, restaurantul-berărie e frate de halbă cu cel din Casa Oprea Soare și văr primar cu City Grill, City Café, Trattoria Buongiorno, Caru’ cu Bere, Pescăruș și Hanu’ lui Manuc.

Am fost la han solo, deși e loc berechet – încap aici 800 de comeseni înfometați și însetați și pare să fie personal suficient, prompt și serviabil, chiar dacă s-ar năpusti toți mușteriii în același timp. Hanu’ Interbelic din Pache (îmi place să-i zic așa, deoarece legătura cu Elena Lupescu mi se pare destul de vagă, personal, înțelesesem după un tur cu băieții de la ARCEN că ar fi în altă parte casa curtezanei, dar, mă rog, probabil că știu ce știu oamenii de la Patrimoniu) are câteva trăsături care s-au păstrat încă din 2011, anul deschiderii.

Ceea ce e din capul locului o scofală, căci am văzut destule alte locuri care erau inaugurate splendid, dar, treptat, porțile se micșorau, calitatea se edulcora, chelnerii nu mai erau atât de prietenoși etc. Ei bine, la Hanu Berarilor, porțile sunt mari, prețurile cumsecade, ser­ viciile spre impecabil, pe scurt, e unul dintre cele mai rezonabile locuri în care poți degusta mâncare românească tradițională.

Aici, știi ce comanzi, știi la ce să te aștepți. În plus, hanul e amplasat perfect, din punctul meu de vedere (când am mai fost, recent, cu un musafir din SUA, pe care am încercat și am reușit să-l impresionez, am coborât din autobuz fix la doi pași de intrare, iar la plecare am mers pe jos, iluzionându-ne că plimbarea va putea să ardă din caloriile acumulate...). Casa de la 1900 e remarcabil restaurată, iar amalgamul de stiluri arhitectonice te face să visezi la un veac în care tot ce urma avea să fie posibil, neconturat, părea că nu era clar încotro avea să se îndrepte țărișoara asta, adică era loc și de bine...

Dar hai să nu vă mai fierb cu con­ siderații personale și să vă spun în ce mi-am înfipt furculița, pe parcursul degustării în care am fost incognito, ceea ce e totdeauna un exercițiu interesant – prefer să nu știe personalul că mă joc de-a „food critic”-ul ori să nu mă recunoască de la televizor, ca să nu se poarte un strop mai drăguț decât s-ar cuveni! Am comandat „Mai merge o bere!”, izbutind să arcuiesc un pic

sprâncenele personalului, deoarece platoul e recomandat pentru două persoane, adică ți se aduce un kilogram de mâncare! În acest kil intră așa: cârnați cu cașcaval (bine pătrunși, grăsuni și savuroși), cârnați de oaie (revelația din platou, chiar gustoși), mititei destul de măricei, niscaiva fâșii de piept de pui împănat (se topesc în gură, nuți trebuie cuțit să-i înjumătățești), cartofi prăjiți (n-au cunoscut congelarea, nici vitrina de supermarket), murături (gogoșari care ard de roșii și de cărnoși ce sunt, feliuțe de castraveciori murați ca la bunica acasă, zdrențe de varză potrivit de picantă).

O să ziceți că sunt haplea fiindcă am înghițit atât, dar ghiciți ce: după ditamai porția, am râvnit și la papanașii Coanei Mari, cu smântână și dulceață, o încheiere grandioasă și nespus de copioasă.

BEREA CASEI, LA LITRU

Festinul ăsta trebuia stropit cu ceva și, sincer, dacă platoul se cheamă „Mai merge o bere!”, am găsit de cuviință să comand exact asta.

Meniul mă îmbia cu bere la metru (într-un metru intră patru litri de bere, la 10 halbe, să tot torni cu prietenii), dar dacă aș fi comandat de unul singur, cronicheta asta s-ar fi scris singură! Așa că m-am limitat la berea casei – fiind un litru, și aceasta mi s-a părut suficientă pentru a spăla kilogramul de mâncare cu care mă luptasem.

W W W . S A P T E S E R I . R O 41

de gustat plăcerea din farfurie

Bulevardul Ion Ionescu de la Brad, nr. 2, 0722.224.799

CAPRICCIOSA Specific italienesc

Pizza pe vatră, paste de casă, delicioase feluri italienești pe bază de pui, vițel, porc sau pește și deserturi care se topesc în gură, toate sunt în meniul restaurantului. Mâncărurile au ingrediente naturale, sunt ușoare și gustoase, cu arome delicate. Meniul e bogat și se schimbă periodic, iar în seara de joi și în weekend devenim locul ideal pentru amatorii de pește și fructe de mare.

■ Calea Dorobanților 177 0722.216.666, four-seasons.ro

FOUR SEASONS ADRESS: BUCUREȘTI-PLOIEȘTI 2B WWW.DIPLOMATCLUB.EU FACEBOOK.COM/DIPLOMATCLUB.EU

n TAJ Calea 13 Septembrie 127-131

021.410.18.20 www.tajrestaurant.ro

„Aapka Swagat Hai!” Vă sună bizar?

Este felul indian de a vă întâmpina, scris în limba hindi. Odată sosiți la noi, nu veți fi doar consumatorii unor excelente bucate, ci vă veți impregna puțin și de farmecul și spiritualitatea indiană. Am dori ca vizita dvs. să fie începutul unei prietenii, să intrați alături de noi într-o lume în care gusturile vă vor fi răsfățate de savori inedite și în care veți putea fi mereu protagoniștii unor istorii fabuloase, pline de farmecul exotic al Indiei dintotdeauna. Vă spunem: „Phir Seva Ka Mauka Dijiye!”

– adică dorim să vă servim din nou.

specific libanez

Cei de la Four Seasons au adus pe meleagurile mioritice gusturile autentic libaneze, de la aperitive reci și calde, până la carne delicioasă de miel, vită sau pui, toate condimentate exotic și completate de sosuri unice. Alegeți un homos Beiruty sau delicioasa muhammara înainte de o kafta gustoasă sau niște frigărui de miel. Încercați alături și un vin libanez.

■ Str. Gheorghe Manu 021.212.77.88

BISTRO LA TAIFAS specific internațional

Restaurantul Bistro La Taifas este si­­ tuat în curtea Palatului Can­ ta­ cuzino. Bucătăria cu specific ro­ mâ­nesc, dar şi cu reţete culinare din bucătăria eu­ ropeană, asigură oaspeţilor bistroului tihna şi buna dispoziţie a unei mese în familie.

Meniul, fără a fi extravagant, redă într-un registru de arome une­ori discrete, alteori zglobii, deplina fu­ ziune dintre bucătăriile Orientului şi ale Occidentului.

W W W . S A P T E S E R I . R O 43

Descarcă aplicația

de încercat

■ august 2016

n German Dentist Calea Dorobanților, nr. 208, 021.231.88.56, MALL BĂNEASA 0726.666.999 www.germandentist.ro Cabinetul din Mall Băneasa este primul cabinet deschis de luni până duminică între orele 10:00-22:00. Toții medicii echipei German Dentist dețin cunoștințe avansate de RCP (practici de resuscitare cardio-respiratorie). Pacienții cu patologie asociată, boli cardiovasculare, diabet zaharat, afecțiuni hepatice, renale, endocrine sau oncologice, pot beneficia de un tratament dentar efectuat în condiții de maximă siguranță medicală. German Dentist oferă servicii stoma­tologice premium, fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea ce i-a consacrat numele. Toate acestea pentru ca dumneavoastră să vă puteți bucura de un zâmbet frumos, luminos și, în primul rând, sănătos.

PRIMUL DEPOZIT CU AUTO-SERVIRE DIN BUCUREȘTI La Euro Mini Storage se găsesc peste 1.000 de unități de depozitare ce se întind pe o suprafață de 7.500 m², pe trei niveluri.

Euro Mini Storage oferă o varietate de unităţi de depozitare, cu diferite grade de accesibilitate, atât persoanelor juridice, cât şi celor fizice.

Pentru cei ce sunt în proces de renovare sau care pleacă din localitate/ţară pentru o vreme, există opţiunea de a stoca mobilă, automobile sau alte apartenenţe personale pentru cât timp este nevoie.

Claudia Pavel recomandă Evidence!

Evidence Unirea – Unirea Shopping Center 0729.036.620 Evidence Feeria – Galeria Feeria 0729.036.623 Evidence Băneasa – Băneasa Shopping City 0746.109.427 office@evidencebeauty.ro De peste un deceniu, rețeaua de saloane Evidence transformă dorințele clienților în realitate și îndeplinește chiar și cele mai exigente cereri ale vedetelor autohtone.

Distincția „Salon Expert L'Oréal Professionnel” oferă garanția unor servicii de înaltă clasă, adaptate pentru fiecare client în parte. Pășește alături de Evidence în lumea frumuseții, în care singurele limite sunt cele impuse de propria imaginație!

Programează-te acum!

Mai mult, Euro Mini Storage susține inițiativele antreprenoriale și vine cu o ofertă unică în România: găzduirea sediului social.

Clienții care optează pentru această variantă primesc un pachet care include toate actele necesare înregistrării unui sediu social și/sau punct de lucru în clădirea Euro Mini Storage, o cutie poștală pentru corespondență, plus o boxă de depozitare, începând de la 2 m²!

Mai multe informații găsiți pe www.EuroMiniStorage.ro

social drinker

Top 10 cocktailuri cu rom

C

ând vorbești de­spre rom, te gândești de obicei la cock­ tailuri exotice, nu­mai bune de băut în vacanță, la plajă. Foarte elaborate și destul de greu de repetat acasă. Romul este, fără îndoială, o băutură ver­ satilă, care poate fi savurată în tot felul de combinații, unele din­tre ele fiind destul de simplu de fă­cut fără atestat de barman.

1. CAIPIRINHA PUNCH – O rețetă inspirată de celebrul cock­ tail brazilian, punch-ul nostru are în plus suc de gin­ ger, care face cocktailul mai e­ fer­ vescent și mai răcoritor.

Iată rețeta: pisați câteva felii de ghimbir, câteva sferturi de lime și mentă cu muddlerul într-un pahar și apoi adăugați Cachaca până se umple paharul și lăsați amestecul peste noapte la rece. Înainte să îl degustați, puneți amestecul într-un bol de punch sau un pitcher laolaltă cu un pahar de suc de lime și 5 pahare de ginger beer sau ginger

ale. Puneți gheață din belșug și amestecați bine.

2. DARK AND STORMY – Este o băutură simplă și foarte populară în Statele Unite. Secretul stă în rom, care trebuie să fie negru (Goslings sau Myers). La o parte de rom, pui trei părți de ginger beer. Amesteci bine cu gheață într-un pahar înalt și adaugi o felie de lime și câteva frunze de mentă.

3. EUREKA PUNCH – Ames­te­ cul de rom și Chartreuse poate părea destul de violent. Nu însă și dacă este domolit de o can­ titate rezonabilă de ginger ale.

Rețeta acestui punch este mai exact: două părți rom, una de Char­treuse, una de suc de lămâie, două de ginger beer, o linguriță de sirop și un strop de Angostura.

4. GOLDEN AGE – O combinație al cărei gust te duce cu gândul la cocktailul Manhattan. Ar putea fi un fel de Manhattan răcoritor pentru pasionații de rom. Iată cum îl preparați: puneți într-un pahar înalt sau într-un shaker două părți de rom auriu, o parte de Cynar, o parte de Licor 43 și două lingurițe de vin fortifiat dulce (Porto, Sherry sau Marsala). Decorați Dragoș Vărșăndan amestecul cu o feeste jurnalist, antreprenor, lie de grepfrut roz. social drinker, gurmand 5.

GOOMBAY și degustător pasionat de SMASH – O rețetă vinuri. Este proprietarul foarte populară în Theliquorstore.ro, cel mai Insulele Bermude, complet magazin online de băuturi din România, și unde se pare că a autorul unui blog în care și fost inventată. povestește pe larg despre Simplă, răcoritoare vinurile bune sau licorile fine și ușor de făcut. pe care le degustă

46 W W W . S A P T E S E R I . R O

Amestecați într-un shaker o parte rom, o parte Malibu, o parte suc de portocale și două părți de suc de ananas. După ce s-a răcit bine shakerul, strecurați amestecul într-un pahar înalt și decorați cu felii de ananas și portocală.

6. ISLE OF PINES – Acest cocktail este pe cât de simplu, pe atât de gustos și răcoritor. Respectă formula pe care o întâlnești în multe rețete cu rom: rom + suc de fructe (citrice) + îndulcitor = cock­tail. Nu trebuie decât să amestecați într-un shaker plin cu gheață o parte de rom, o parte suc de rodii, o jumătate de suc de grepfrut și o linguriță de sirop. Rezultatul îl strecurați într-un pa­har de cocktail și îl decorați cu câ­teva coacăze negre sau roșii sau cu sâmburi de rodie.

7. LEMONADE SMASH – Ames­ te­cul de limonadă, rom și căpșuni sună irezistibil. Cu cât sunt căp­ șunile mai coapte și mai zemoase, cu atât mai gustos va ieși acest cocktail. Iată rețeta: două părți rom alb, o parte suc de lămâie și o parte parte sirop. Ingredientele se amestecă cu gheață într-un shaker în care au fost zdobite în prealabil 3-4 căpșuni. Apoi a­mestecul este strecurat într-un pahar înalt și decorat cu o căp­ șună și cu frunze de mentă.

8. MANDARIN COOLER – Man­ da­ rinele sunt îndeobște ocolite de barmani, pentru că sunt prea dulci și greu de combinat cu alte ingrediente. Rețeta de față e o excepție, iar autorul ei a echilibrat gustul sucului de mandarină cu sirop de rozmarin.

Pe scurt: o parte rom, 2 părți suc de mandarine și 2-3 lingurițe de sirop de rozmarin amestecate într-un pahar înalt cu gheață.

Siropul de rozmarin îl puteți face și singuri acasă: fierbeți un kg de zahar și un litru de apă împreună până se face sirop. Lăsați la răcit apoi fierbeți vreme de 5 minute siropul cu 5-6 crenguțe de roz­marin, pisate usor cu cuțitul înainte. Lăsați amestecul la răcit peste noapte și apoi îl strecurați într-o sticlă pe care o țineți la frigider.

9. TROPICAL STORM – Secretul oricărui cocktail cu ananas este să ai suc proaspăt la dispoziție.

Sucurile de ananas din conservă, chiar și cele neîndulcite, nu pot avea aceeași savoare. În rețeta de față, pe lângă două părți de suc de ananas, punem două de suc de portocale, două de rom și una de Campari. Le amestecăm pe toate într-un pahar înalt cu gheață și apoi decorăm paharul cu o felie de ananas, de portocală sau cu o cireașă.

10. BERRYNICE MARTINI – Există zeci, poate sute de con­ju­ gări ale celebrului cocktail Martini. Unele dintre ele chiar făcute fără vermut, gin sau votcă. Cel de față combină două părți de Chambord cu 4 de Cachaca. Ingredientele sunt amestecate într-un sha­ker în care au fost zdrobite și amestecate în prealabil cu mud­dle­rul cocăze negre, sferturi de lime și o linguriță de sirop. Apoi amestecul este strecurat într-un pahar de Martini, evident.