Șapte Seri 952

BEAUTY

Cum să porţi roșu cu eleganţă și distincţie.

Pe buze.

AUTO

Un BMW macho în era feminismului.

Plus niște cultură.

# 952 / 4.11.2016

De-Phazz ne povestesc despre concertul de la București.

{

{

INTERVIU

FILM

Meryl Streep și Hugh Grant joacă într-o comedie despre o cântăreaţă fără talent.

REVISTĂ DE CULTURĂ URBANĂ APARE BILUNAR

WWW.SAPTESERI.RO

și căsnicie IUBIRE

ÎN EPOCA SELFIE

OLIMPIA MELINTE & VLAD LOGIGAN

Bilunar / SAPTESERI.RO

#952 4 NOIEMBRIE 2016

{ 06 AGENDA 29 FILM 54 NUTRIŢIE 66 SOCIAL DRINKER

BEAUTY

REVISTĂ DE CULTURĂ URBANĂ

VEZI ROȘU ÎN FAŢA OCHILOR

ANUL XVII Str. Popa Petre 5, et. 1, București, 021.250.10.53 www.sapteseri.ro

Ne găsiţi și aici:

fb.com/7seri sapteseri.ro issuu.com/SapteSeri instagram.com/ SapteSeri

Scanează-mă ca să-ţi iei aplicaţia Șapte Seri!

AGENDA

TECH

Smartphone inovativ nu e egal cu smartphone de succes p.35

un documentar plin de sensibilitate despre o adolescentă care-și urmează visurile p.60

FOOD

Delicii orientale din cele 1.001 de nopţi ale Șeherezadei p.60

INTERVIU

De Phazz

Tipii de la vin la București în curând p.57

NOTA EDITORULUI

p.6 Agendă Ce să nu ratezi și pe unde trebuie să fii în oraș p.13 Film Meryl Streep și Hugh Grant fac comedie p.41 Auto O mașină masculină, cu personalitate p.48 Travel Islanda e frumoasă ca-n poveștile cu elfi p.54 Nutriţie Vine iarna și ne consumă caloriile p.66 Social Drinker Vin sau bere? Unde găsim plăcere?

{

COLABORATORI Film: Ileana Bîrsan Teatru, Clasic: Ana Nătăleţu ana.nataletu@sapteseri.ro Tech: Vlad Andriescu Cronică de restaurant: Horia Ghibuţiu TV: Alexandru Matei Social Drinker: Dragoș Vărșăndan Outdoor: Ciprian Cristea Redacţia nu își asumă responsabilitatea pentru conţinutul materialelor publicitare și pentru modificările de programe survenite ulterior. Materialele marcate cu „Advertorial” sau cu litera „P” reprezintă publicitate.

Tipar: Coprint

{

EDITORIAL & ART Redactor-șef: Ana-Maria Caia anamaria.caia@sapteseri.ro Advertising Director: Ovidiu Mureșanu 0742.692.226 ovidiu.muresanu@sapteseri.ro Art Director: Gina Nedu Redactor-șef adjunct: Dana Musceleanu dana.musceleanu@sapteseri.ro Consultant Editorial: Iulian Comănescu DTP: Laura Velcea Web Editors: Laura Anton laura.anton@sapteseri.ro Ana Nătăleţu ana.nataletu@sapteseri.ro Revista Șapte Seri este editată de Șapte Nopţi SRL Local Network Manager: Ion Valentin Dumitru 0728.112.778 ionut.dumitru@sapteseri.ro

Am dat-o pe dragoste și pe relaţii în numărul ăsta, încercând totuși să aflăm care-i treaba cu familia și din ce tradiţie vine ea, ca să putem exclama „familia mea e tradiţională!”. Săpând după date, Karin Budrugeac, care semnează cover story-ul, a aflat că tradiţia antică accepta chiar căsătorii între persoane de același sex. Tradiţia din anumite ţări crede că rolul miresei poate fi jucat de o fetiţă. Alte tradiţii spun că e OK să ai mai multe soaţe și eu știu de niște sate himalayene în care doamnele au mai mulţi soţi. Fraţi între ei. În Japonia fetele nu mai văd noima căsătoriei, atâta vreme cât ea rămâne o instituţie cu reguli neschimbate de 1.000 de ani, iar în România vârsta căsătoriei a crescut spectaculos în ultimii ani. Câte bordeie, atâtea obiceie, se zice în tradiţia autohtonă. Într-o lume izolată, tradiţiile astea rămân departe, dar într-una globalizată ele ajung la noi în curte, ba chiar pot intra și în bordeiul nostru. Cum ne purtăm cu ele, așadar?

ANA-MARIA CAIA, redactor-șef anamaria.caia@sapteseri.ro, fb.com/anamaria.caia

WWW.SAPT E S E R I . R O ▏

3

din spatele textelor și imaginilor

{

{

OAMENII

35 Vlad Andriescu



E omul care pune primul mâna pe chestii pe care noi, profanii, întâi le cumpărăm și după aceea ne întrebăm la ce ne folosesc. De regulă îl punem să-ţi spună la ce-ţi folosește ceva înainte să dai banii. Vlad ne povestește în acest număr despre telefoanele mobile care au încercat să revoluţioneze piaţa, dar au dat greș.

24 Karin Budrugeac



A suferit că n-a avut o revistă în liceu, așa c-a fost printre oamenii care au inventat/fondat SUB25.

Pune lumea la cale alături de Fundaţia Friends For Friends, cei care fac Premiile Superscrieri și, în restul timpului, face PR pentru proiecte care îi stimulează endorfinele, cum ar fi festivalul de teatru Ideo Ideis.

41 Alexandru Duţu



Cu mulţi ani în urmă a terminat Filozofia. Ani de zile a mers la serviciu, că de muncă nu prea se putea vorbi, la revista Academia Caţavencu. A plecat cu tot cu serviciul la revista Kamikaze. Dar mult înainte de astea a lucrat câţiva ani într-o autobază din Brăila, de unde cunoștinţele tehnice și glumele specifice. La Șapte Seri scrie paginile de auto. Fără bază.

20 Matei Buţă



Este unul dintre fotografii tineri din România, foarte la curent cu trendurile din domeniu. Ultimul lui proiect personal, „Proaspăt stors”, urmărește artiști care tocmai au ieșit de pe scenă și poate fi văzut pe www.mateibuta.com. A publicat în Viva și Esquire și face fotografie comercială.

45 Lioara Bradu



Jurnalist de beauty cu multă experienţă, Lioara se alătură echipei Șapte Seri pentru o rubrică în care ne învaţă cum să fim mai frumoși – nu numai în exterior, ci și în interior. În trecut, Lioara a semnat articole despre frumuseţe, fericire și mulţumire de sine pentru publicaţii glossy cum ar fi Elle sau The One. Online o găsiţi la lioarabradu.ro.

60 Horia Ghibuţiu



S-a născut la Praga, în 1969, dar la șase săptămâni a aterizat pe Otopeni și-a rămas în România până în zilele noastre. A fost redactor-șef și la cotidian, și la lunar, după o carieră în care n-a ratat aproape niciun titlu major din presa românească. Îl găsiţi la rubrica de cronici culinare, unde caută delicii capitale.

66 Dragoș Vărșădan



A fost redactor-șef al revistelor TV Mania și TV Satelit, publisher și director executiv al diviziei de reviste a trustului Ringier. S-a lăsat de corporaţie pentru a deschide un magazin online de băuturi, www.theliquorstore. ro. Recent, Dragoș a lansat un site care poartă chiar numele rubricii din Șapte Seri, www.socialdrinker.ro.

4

▏

W WW . S A P T E S E R I . R O

p.13 

Brenciu

Horia Brenciu va zgudui Sala Palatului pe 4 noiembrie.

Paraziţii

Vineri, 11 noiembrie, Paraziţii or să spună rime la Berăria H.

Zucchero

Zucchero e în turneu și pe 14 noiembrie ajunge și la București.

ponturile perioadei 4-17 nov.

AGENDA {

ALBOROSIE REGGAEMAN ALB

T

ipul ăsta, deși n-ai zice după look, e alb, caucazian, ba chiar italian, și a reușit să fie semnat de casa de discuri a lui Bob Marley, ba a mai și împușcat niște premii importante de-a lungul carierei sale. În 2011 a luat premiul MoBO (Music of Black Origins) pentru cel mai bun artist reggae, în defavoarea lui Damien Marley și a lui Nas. Alborosie a părăsit Sicilia natală pentru a trăi în capitala Jamaicăi și a aderat la mișcarea rastafariană, asumându-și până la capăt identitatea muzicală. Avem, prin urmare, de-a face cu elita reggae-ului mondial.

Alborosie va fi acompaniat de Shengen clan.

6

▏

WW W . S A P T E S E R I . R O

ALBOROSIE BILET: 59–199 lei SALA PALATULUI 22 octombrie, ora 20:00

ARTE FILME MUZICĂ

Festivalul filmului francez

Se desfășoară simultan în șapte orașe, între 3 și 13 noiembrie 2016. Informaţii suplimentare, la fff@institutfrancais.ro.

Târg tradiţional

Între 6 și 8 noiembrie, va fi organizat „Târgul de Sfinţii Mihail și Gavriil”, în curtea Muzeului Naţional al Ţăranului Român.

SPECTACOL DISNEY Magical Music from the Movies e numele unui spectacol din seria Disney în concert. După sute de reprezentaţii de succes în întreaga lume, acest show ajunge și în România, cu reprezentaţii în șase orașe. Interpreţii români DISNEY care dau viaţă și voce personajelor Disney sunt BILET: Paula Seling, Florin Ristei și Dalma Kovacs.

56-270 lei SALA Din repertoriu nu lipsesc cântece din filmele PALATULUI „The Lion King”, „Frozen”, „The Little Mer12 noiembrie, maid”, „Mary Poppins”, „Aladdin” sau „Beauty ora 19:00 and the Beast”.

Concert la Cluj-Napoca

Jean-Michel Jarre, avangardistul muzicii electro­ nice , va ţine un concert la Sala Polivalentă din Cluj, pe 11 noiembrie.

Festival la Sibiu

Până pe 5 noiembrie, la Sibiu va avea loc cea de-a III-a ediţie a Festivalului Internaţional Clara Haskil, pe scena sălii Thalia.

Vinuri la Timișoara

Între 11 și 13 noiembrie, la Hotel Timișoara, se pot degusta peste 300 de vinuri, în cadrul salonului Rovinhud, aflat la a treia ediţie.

Operă la Iași

Pe 11 noiembrie, la Opera Naţională din Iași, puteţi vedea o montare excepţională a Boemei, de Puccini, în regia lui Niky Wolcz.

WINE JOURNEY #10:

Degustare de vinuri „Aurelia Vișinescu”

{



Ali: Frica mănâncă sufletul

Regizat de Radu Jude, spectacolul de teatru e făcut după un film de-al lui Fassbinder. Detalii și bilete, pe blt.ro.

D

estinaţia lunii noiembrie la Wine Journey este Crama Domeniile Săhăteni din zona Dealu Mare, o cramă al cărei enolog și coproprietar, Aurelia Vișinescu, este deseori supranumită „Doamna Fetească Neagră”. Subiectul principal va fi exact acest soi românesc reprezentativ și vom discuta despre caracteristicile vinurilor fetească neagră, despre mâncărurile cu care se pot asocia, iar la JOURNEY PUB final vom înţelege toate cele discutate deSALA gustând două exemple de fetească. Primul va fi UPABOVE un monosepaj, Artisan Fetească Neagră, iar al 16 noiembrie, doilea un cupaj în care feteasca joacă rolul cenora 19:30 tral, Red Artisan. Intrarea e liberă, dar locurile Intrarea liberă sunt limitate.

KINGS ON ICE

BĂRBIERUL DIN SEVILLA

Pe 16 noiembrie, Sala Polivalentă va căpăta un patinoar și niște maeștri ai patinajului care să danseze pe el. E un spectacol care a făcut furori în toată lumea și care se întoarce în România, cu aceleași personaje îndrăgite: Evgeni Plushenko, multiplu campion la patinaj artistic, și violonistul Edvin Marton, care va cânta pe o vioară Stradivarius.

Pe 10 noiembrie, la Opera Naţională din București are loc premiera Bărbierul din Sevilla, de Gioachino Rossini. Opera în două acte e una dintre cele mai iubite din repertoriile teatrelor dramatice ale lumii. Montarea aceasta e semnată de Ma­tteo Mazzoni.

Dirijor: Marcello Mottadelli Regia și scenografia: Matteo Mazzoni

CONCERT DE PHAZZ De Phazz revine la București pe 15 nov., la Sala Palatului, în turneul de promovare a noului album, „Prankster Bride”, lansat în octombrie.

DE PHAZZ Citiţi un BILET: 100-250 lei interviu SALA cu ei, în PALATULUI pag. 5715 nov., ora 20:00 59.

WWW.SAPT E S E R I . R O ▏

7

spectacole

{

{

AGENDA Celelalte Cuvinte și Conexiuni

Un concert caritabil, în care trupa Celelalte Cuvinte va sărbători 35 de ani de activitate, în aceeași formulă în care a început.

4 noiembrie, Arenele Romane

Nadayana

L’OM DADA TEATRUL NAŢIONAL I.L. CARAGIALE 11 noiembrie

Î

Instrumente asiatice, mânuite cu meșteșug de un român, creează o atmosferă de meditaţie și relaxare.

4 noiembrie, Hermitage.

Urban Spiritual Hub

L’OM DADA

n 2016, comemorăm 120 de ani de la naşterea lui Tristan Tzara, cel care, la vârsta de 20 de ani, a făcut să se nască dadaismul universal, revoluţionând astfel arta modernă. Pornind de la creaţia sa, L`homme approximatif, Gigi Căciuleanu

Trooper

Niște metale ceva mai grele și-o lansare de album nou de la Trooper, „În ziua a opta”. Intrarea e 50 de lei în ziua evenimentului.

5 noiembrie, Club Quantic

a creat L’Om DAdA, un spectacol de teatru coregrafic „despre fiecare dintre noi”. Alături de el, pe scenă, îl are pe Lari Giorgescu. Cei doi pendulează între poezie şi mişcare, între română şi franceză şi ne oferă 60 de minute de esenţă Dada.

{ CONCERT IKEMEN WAGAKKI

Trei maeștri ai muzicii tradiţionale japoneze vin la București pentru un concert care o să vă dea fiori. Keisho Ohno stăpânește arta shamisenului, un instrument cu corzi, bizar și greu de îmblânzit. Mugen Yahir va cânta la taiko, o tobă uriașă care scoate niște sunete pe alocuri înspăimântătoare.

Yosuke Irie are cu el un shakuhachi, un instrument de suflat tipic japonez.

Va fi o seară IKEMEN exotică și de WAGAKKI neuitat, intraAULA MAGNA A rea e gratuită, UNIVERSITĂŢII cu rezervare la ROMÂNOoffice@csrj.ro.

AMERICANE 10 noiembrie Evenimentul face parte dintro serie mai lungă, fiind luna culturii japoneze.

De-a Micul Prinţ.

Descoperim că un asteroid este suficient de încăpător pentru câţiva vulcani (stinşi), o floare și un Mic Prinţ. Apoi cercetăm şi ne jucăm, pentru ca, la final, să putem deosebi un elefant din burta unui șarpe de o pălărie.

E unul dintre textele clasice pentru copii, bine gustat și de DE-A MICUL adulţi, de care PRINŢ nu reușim să ne TEATRUL DE COMEDIE, săturăm nicioSALA NOUĂ dată. Așadar, să 14 noiembrie, vedem și aceasora 18:00 tă variantă.

WWW.SA P T E S E R I . R O ▏

9

festivaluri

{

{

AGENDA

Festivalul de Muzică Veche

Festivalul este dedicat muzicii vechi europene, de la piese medievale până la muzica renascentistă, barocă, bizantină. Concertele festivalului îmbină muzica, vizualul şi teatrul, angrenând publicul într-o serie de povești culturale născute din timpuri vechi. Concertele Festivalului de Muzică Veche București propun o muzică interpretată autentic, exclusiv cu instrumente istorice sau cu replici moderne ale acestora. Artiştii invitaţi sunt specializaţi în interpretarea documentată din punct de vedere istoric a muzicii vechi.

1-28 noiembrie, www.earlymusic.ro

{ East European Comic Con – Winter Edition

FESTIVALUL NAŢIONAL DE TEATRU INDEPENDENT Point, Teatrul Arte dell’ Anima, Teatrul Coquette, Teatrul de Artă, Teatrul de pe Lipscani, Teatrul În Culise, Teatrul Luni de la Green Hours, Unteatru Trupe, artiști, companii cu spaţiu și nomade din toată ţara sunt invitate la București pentru a da ora exactă a teatrului independent în FESTIVALUL 2016. RăsfoNAŢIONAL ieşte prograDE TEATRU mul festivaINDEPENlul şi alege-ţi DENT spectacolele 3-6 noiembrie favorite.

Festivalul Bucureştii lui Caragiale Recunoaştem ticuri şi mecanisme, caractere şi mofturi în produc­ ţiile remarcabile care surprind umorul amărui al textelor lui Caragiale. Din festival nu lipseşte O scrisoare pierdută, producţie a Teatrul Metropolis.

FESTIVALUL BUCUREŞTII LUI CARAGIALE PARCUL IZVOR 1-6 noiembrie

Serialele și eroii de benzi desenate prind viaţă la Comic Con-ul de la Romexpo. O să vă întâlniţi cu personaje bizare, o să vedeţi costume ieșite din comun și veţi putea lua autografe de la Craig Parker (Lord of The Rings, Spartacus și Reign) și Tom Wlaschiha, înspăimântătorul om fără faţă din Game of Thrones.

Pregătiţi-vă cu bani de buzunar, fotografiile cu invitaţii și autografele sunt contra cost.

11-13 noiembrie, Romexpo

LADIES NIGHT Dacă e joi, atunci este seara dedicată doamnelor şi domnișoarelor la Bordello Bar, în Centrul Vechi.

Băuturi din partea casei pentru toate fetele neînsoţite.

Un ambient plăcut, meniu delicios, free drinks și muzică live sunt ingredientele unei serii marca Bordello Bar. Pentru rezervări și informaţii: 0748.881.085

WWW.SAPT E S E R I . R O ▏

11

filme

{

{

AGENDA

DOCTOR STRANGE

Magie și vrăjitorie cu Mads Mikkelsen, Tilda Swinton și Benedict Cumberbatch.

DOCTOR STRANGE (2016) Acţiune, aventuri, fantastic, 115 minute.

Din 4 noiembrie, în cinema.

FILM DOCUMENTAR

Sonita

Sonita, o refugiată afgană din Iran plină de curaj, își găsește la 18 ani consolarea în muzica rap cu mesaj social. Dezbătând definiţia statutului de persoană confruntată cu sărăcia şi sexismul, filmul este unul al problemelor etice. Este, de asemenea, contextul perfect pentru tânără de a-şi transforma rolul de subiect în cel de participant activ: privind nestingherită în lentila aparatului

de filmat, ea este cea care decide când şi în ce fel este filmată.

Documentarul este pentru Sonita o călătorie, în aceeaşi măsură în care este şi pentru regizoarea Rokhsareh Ghaem Maghami, care trebuie să aleagă între statutul de regizor-martor şi acela de influenţă activă asupra lumii protagonistei.

7 noiembrie, Centrul Ceh





Workshop. Secretele industriei: cum transformi like-urile în bani

Club. Fictiv pres. Rodion/ Marc Piñol

Rodion e poreclit noul geniu al muzicii italiene, iar Marc Piñol a căpătat titlul de cel mai bun DJ al anului 2013 în Spania. Petrecerea va ţine până dimineaţa. 4 noiembrie, Control Club

Concert. Eivør

Florin Grozea vă învaţă cum să monetizaţi celebritatea obţinută în Social Media, fără să apelezi la case de discuri, manageri sau impresari.

8 noiembrie, Cluj Hub, Cluj Napoca

Eivør e o cântăreaţă din insulele Feroe care se joacă cu stilurile muzicale, de la jazz la folktroni, trecând prin trip-hop și rock.

13 noiembrie, Expirat – Halele Carol

FILM RECOMANDAT

FILM

Florence

Afacerea Est În cel mai recent film

Î

n filmul lui Stephen Frears (The Queen, Philomena), Meryl Streep este Flo­ rence Foster Jenkins, o moștenitoare excentrică condusă de FLORENCE ambiţia (vocea și ta(2016) lentul îi lipsesc) de a Comedie, dramă, ajunge o soprană cele110 minute.

Din 11 noiembrie, bră, iar partenerul și în cinema. managerul ei, interpretat de Hugh Grant, va face totul să ascundă adevărul.

al lui Igor Cobileanski, doi moldoveni, Marian (Constantin Pușcașu), un intelectual de provincie, și Petro (Ion Sapdaru), un oportunist plin de idei, au un plan: să vândă un vagon de potcoave.

AFACEREA EST (2016) Comedie, dramă, 87 de minute.

Din 28 oct., în cinema.

Meryl Streep

FILM. Primul contact

Regizorul Denis Villeneuve (Incendies, Enemy, Sicario) îi aduce în Primul contact (Arrival) pe actorii Amy Adams și Jeremy Renner faţă în faţă cu nave spaţiale misterioase și cu „intrușii” și au două zile la dispoziţie să se lămurească ce fel de musafiri sunt.

PRIMUL CONTACT (2016).

SF, 116 minute.

Din 11 noiembrie, în cinema.

FILM. FĂRĂ ARME ÎN LINIA ÎNTÂI

{

R

egizorul Mel Gibson scormonește în istorie și spune povestea contestatarului adventist Desmond Doss, care a refuzat să ucidă sau să poar­ te arme datorită convingerilor sale religioase, dar a servit, ca medic, alături de

Les beaux jours d’Aranjuez Cel mai recent film regizat de Wim Wenders, în care apare și muzicianul Nick Cave. O frumoasă zi de vară. O grădină. O terasă. O femeie și un bărbat stau la o masă, la umbra unor copaci, și vorbesc despre experienţele sexuale, copilărie, amintiri, esenţa

verii și diferenţele dintre bărbaţi și femei. În casă, în același timp, scriitorul bate la mașină dialogul celor doi.

LES BEAUX JOURS D’ARANJUEZ (2016). Dramă, 97 minue.

Din 4 noiembrie, în cinema.

americanii care au luptat împotriva japonezilor în Pacific.

Filmul se concentrează pe bătălia de la Okinawa din 1945, unde Doss s-a ocupat de unul singur de 75 de răniţi. A fost decorat cu Medalia de Onoare a Congresului pentru curajul său.

F

ĂRĂ ARME ÎN LINIA ÎNTÂI (2016) Biografic, Dramă, Romantic, Dragoste. 131 minute.

Din 4 noiembrie, în cinema

{

lansare

rother, este primul album din lume mixat și prezentat publicului în sistem Dolby ATMOS, cel mai avansat sistem de sunet tridimensional, folosit până acum doar la muzica de film. De aceea, lansarea lui și audiţia lui optimă se vor face într-o sală de cinema, dotată cu așa ceva. Immersive sound, cum se mai cheamă, este viitorul în materie de sunet. I-am pus artistului câteva întrebări lămuritoare despre album și despre evenimentul din 17 noiembrie.

{

ROCKS, ULTIMA B APARIŢIE MARCA ELECTRIC

AGENDA

MINI-INTERVIU DE CE O SĂ LANSEZI ALBUMUL ĂSTA CU LUMINILE ÎNCHISE ÎNTR-O SALĂ DE CINEMA? Audiţia este un act care s-a pierdut. Nu mai ascultăm muzică decât ca fundal pentru alte activităţi. Încerc să arăt publicului că e foarte OK să trăiești o oră doar cu muzica, cu un album, fără să faci

și altceva. Așa cum citești o carte sau vezi un film.

UNDE O SĂ TRANSPORŢI PUBLICUL? Încerc să pun publicul întrun loc în spaţiul sonor în care nu a mai fost niciodată până acum. Sunetele te înconjoară, instrumentele nu mai vin din stânga sau din dreapta, ci sunt peste tot în jurul și deasupra ta.

TE-AI PLIMBAT ELECTRO PRINTRE ROMANŢE, POPULARĂ ROMÂNEASCĂ, JAZZ, ORIENTALĂ. UNDE TE DUCI DE DATA ASTA? De data asta o să fie ROCK. E un album de rock, așa cum simt eu stilul ăsta atât de larg. Am foarte multă chitară electrică dată în blană și tobe și orchestraţii pe măsură.

ROCKS

Vocile de pe cele 11 piese ale albumului aparţin lui: Electric Brother, Norzeatic, Maria Popistașu, Oigan (Kumm) și Chelsey Flaherty.

ROCKS este disponibil, în stereo, pe iTunes.com începând cu 15 noiembrie.

ELECTRIC BROTHER (CRISTIAN ŞTEFĂNESCU)

Este unul dintre cei mai valoroşi artişti contemporani de muzică electronică din România.

S-a lansat în anul 2003, cu un album solo, a fost membru al formaţiei Aievea. A compus pentru filme de Radu Munteanu și Cristi Puiu.

ELECTRIC BROTHER AUDIŢIE EXCLUSIVĂ A ALBUMULUI ROCKS, Bilete: 10-15 lei Grand Ultra din Grand Cinema & More (Băneasa Shopping Center) 17 noiembrie, Detalii pe: fb.com /electricbrother

WWW.SAPTE S E R I . R O ▏

15

Regizorii din Noul Val de film românesc și-au făcut și teatru. Apollo111 se numește și e amplasat în fosta clădire Universul, din strada Ion Brezoianu, recent renovată. Primele trei piese jucate la Apollo111 vor fi „Ali: Frica mănâncă sufletul”, în regia lui Radu Jude, „Sieranevada”, în regia lui Cătălin Mitulescu, şi „După ploaie”, în regia lui Alex Maftei.

Piesa „Ali: Frica mănâncă sufletul” va fi pusă în scenă pentru prima dată pe 10 noiembrie, iar biletele vor fi disponibile în reţeaua www.blt.ro.

{

AGENDA arte

{

DESCHIDERE DE TEATRU: APOLLO111

Crimă şi pedeapsă EXPOZIŢIE. TOTUL E REGIZAT.

Pentru a exista, orice eveniment trecut sau viitor – de la epidemii globale la atacuri cibernetice, atacuri teroriste sau crearea vieţii în laborator – are nevoie de o scenă pe care să fie produs, regizat și consumat. Reţeaua actuală de comunicaţie multimodală constituie această scenă. „Totul e regizat” propune o călătorie în spaţiul comunicaţiei imersive, traversat de reţele de putere și imaginat într-o serie de trei diorame sau „scene”.

10.11.2016 - 15.01.2017. MNAC Curator: Alexandru Bălășescu Artiști: Ioana Păun și Cătălin Rulea Arhitect: Cristina Nicolaescu

O operă a literaturii universale întâlneşte un regizor care excelează în a-i răstălmăci pe marii autori ruşi, șase actori talentaţi şi un spaţiu inedit. Un spectacol-experiment, în cheia proprie a Teatrului Bulandra.

Teatrul Bulandra, Sala Studio Space, 6 şi 8 noiembrie, 18:00

Zeul măcelului Nu ezita să îi faci o vizită Tea­ trului Nottara, proaspăt întors „acasă”, în clădirea de pe bulevardul Magheru. Zeul măcelului îţi dă, în plus, ocazia de a te simţi ca un spectator ascuns în cabinetul unui psiholog.

Teatrul Nottara, 11 noiembrie, 19:30

Lecţia H

oraţiu Mălăele revine la Teatrul Naţional, în scaunul regizorului şi în rolul Profesorului, într-o nouă reprezentaţie a Lecţiei lui Eugen Ionesco, unul dintre cele mai apreciate spectacole de teatru absurd.

4 noiembrie, ora 20:00, Teatrul Naţional I.L. Caragiale WWW.SAPTE S E R I . R O ▏

17

PREMIERĂ – RĂPIREA DIN SERAI

Cea dintâi premieră din stagiunea 2016-2017 la Sala Mare a Operei Comice pentru Copii este opera „Răpirea din Serai”, despre care regizorul Cristian Mihăilescu ne face următoarele promisiuni: „Este un spectacol al bucuriei, o poveste care să transforme fiecare spectator, indiferent de vârstă, într-un copil. Decoruri luminoase, costume somptuoase şi o interOPERA COMICĂ pretare pe măsură vor încerca să fie la înălţimea acestei bijuPENTRU COPII terii frumoase a lui Wolfgang Amadeus Mozart. Orchestra Calea Giulești, şi scena îşi vor da mâna pentru a învălui cu sunete de vis un nr. 16 public dornic de frumos.” Alte două reprezentaţii sunt pro5 nov., ora 17:00 / gramate pe 12 și 13 noiembrie. Biletele sunt disponibile în 6 nov., ora 11:00 reţeaua bilete.ro sau la casa de bilete a instituţiei.

Program de teatru la

6 nov., ora 19:00 – „POLITIKON” de Radu Iacoban 11 nov., ora 20:00 - „NSFW”[nerecomandat la job] de Lucy Kirkwood 13 nov., ora 21:00 – „HEDWIG AND THE ANGRY INCH - THE MISSING HALF” 18 nov., ora 20:00 – „MENAJERIA DE STICLĂ” de Tennessee Williams 25 nov., ora 20:00 – „NSFW”[nerecomandat la job] de Lucy Kirkwood 26 nov., ora 20:00 – „POLITIKON” de Radu Iacoban

{

Epilare definitivă cu laser la Clinica SlimArt

T

e-ai săturat de veșnica epilare cu ceară? Aparatul de epilat îţi rupe firele de păr, iar efectele epilării cu lama lasă de dorit? Clinica SlimArt îţi oferă cea mai bună alternativă la epilarea tradiţională: epilarea definitiv progresivă cu laser, eficientă pentru orice tip de piele, indiferent de zona corpului și în condiţii de siguranţă. Rezultatul? Firele de păr vor dispărea definitiv! Profită și tu de ofertele lunii la epilare cu laser, cu preţuri de la 20 de euro/șed. pentru zonele mici. Clinica de Estetică Medicală SlimArt, Calea Floreasca nr. 91-111, sect. 1, București. Programări la tel.: 0754.22.00.50 www.slimart.ro

{

diverse

{

{

AGENDA

COVER STORY

20

▏

WWW.SAPTESERI.RO

IUBIRE și CĂSNICIE ÎN EPOCA #selfie

{

foto MATEI BUŢĂ

Aţi văzut #selfie69? E un film pentru tineri și adolescenţi, regizat de Cristina Iacob, cu o gașcă veselă de prieteni care ajung să se despartă, combine, recombine și chiar să se căsătorească. E filmul românesc cu cele mai mari încasări din ultimii 26 de ani (peste 2 milioane de lei) și cu cei mai mulţi spectatori în sală în prima săptămână de la lansare (peste 63 de mii). Ne-am gândit de unde vine succesul, iar răspunsul ar putea fi și „din subiect”.

Conceptul de „familie” s-a redefinit în ultimii ani și povestea e „hot” în momentul de faţă în România, unde s-a repus în circulaţie tema „familiei tradiţionale” vs „familia contemporană”. De aceea, i-am invitat pe doi dintre tinerii actori din filmul #selfie69 să ne povestească despre iubire și cinema și să joace, și-n studioul nostru foto, un cuplu din zilele noastre, cu angoasele și apăsările lui cu tot. Am completat povestea cu un eseu care încearcă să lămurească dacă ne-a pierit sau nu pofta de căsătorie. Oricum, dacă nu ne-a pierit de tot, s-a mutat mai târziu în vieţile noastre.

PAGINA

23

VLAD LOGIGAN spune că iubirea e fericire și intimitate

PAGINA

22

OLIMPIA MELINTE spune că iubește și se ceartă cu pasiune

PAGINA

24

KARIN BUDRUGEAC scrie un eseu despre ce e aia familie și la ce e bună căsătoria (dacă e bună)

WWW.SAPT E S E R I . R O ▏

21

story

{

{

COVER

 Olimpia Melinte: dorinţa de a fi iubiţi ne ghidează prin viaţă

M

ă recunosc în Roxy, personajul meu din #selfie69, la vârsta aceea. Aceleași probleme, aceleași frustrări legate de felul în care arăt, aceleași frici. E ciudat cum timpul trece, tehnologia acaparează tot ceea ce ne înconjoară, credem că suntem mai evoluaţi, mai informaţi decât predecesorii noștri, dar rămânem la fel. Dorinţa de a fi iubiţi, asta e cea care ne urmărește și ne ghidează prin trecerea noastră scurtă prin viaţă. Toate personajele pe care le-am jucat până acum aveau această cheie, această dorinţă ascunsă. Pentru că nu se simţeau complete, nu puteau să funcţioneze firesc fără iubire.

Iubirea e dimineaţa rece de iarnă când apar florile de gheaţă pe la geamuri, e în zâmbetul mamei, în ochii omului drag, în tabloul plin de sensibilităţile pictorului, în simfonia artistului, în lacrima actorului, în ceea ce știm și nu știm despre lumea asta. Fără ea n-am fi aici și n-am putea călători prin lume, prin viaţă.

Eu m-am căsătorit pentru că m-am îndrăgostit și am învăţat că toate vârstele unei iubiri merită trăite în doi. Căsătoria a fost primul nostru pas spre independenţă. Știu că sună utopic, contradictoriu chiar, dar în unele cazuri lucrurile funcţionează diferit.

Am crescut împreună și am învăţat că viaţa merită împărtășită cu oamenii dragi.

{ OLIMPIA MELINTE DESPRE #SELFIE69 Roxy, personajul din film al Olimpiei Melinte, este o tânără care trăiește o poveste de dragoste cu George, un magician simpatic. E o iubire cu năbădăi, pentru că Roxy e iute de mânie, iar George nu se lasă mai prejos. Lucrurile se strică, pentru ca mai apoi să se repare.

Nu facem spoilere.

22

▏

WW W . S A P T E S E R I . R O

Subiectul relaţiilor, din #selfie69, este parte din reţeta de succes, dar la un film este important ca echipa să funcţioneze perfect împreună. La noi s-a întâmplat asta și am luptat împotriva curentului negativist al spectatorului de la noi, care are oroare de filme românești. Sperăm să fi schimbat ceva din felul ăsta de a vedea lucrurile! Sunt multe lucruri la mijloc și nu e chiar ușor, dar când publicul pleacă fericit de la cinema, simţi că ţi-a ieșit.

www.sapteseri.ro

Vlad Logigan: poate mă voi însura cu un rol

{

COVER story

{



Citiţi interviurile complete cu Olimpia și Vlad pe

E

foarte greu de spus ce e iubirea. Toţi bănuim și, pentru fiecare dintre noi, iubirea are un pic alt sens și un pic alte nuanţe. Eu definesc iubirea în două direcţii: prima e legată de fericirea că celălalt e fericit, iar a doua e legată de intimitate, în ideea că intimitatea nu prea înseamnă cine te vede fără haine, ci mai degrabă cui îi arăţi de ce îţi e frică, la ce visezi, ce limite ai, fără să te simţi „dezbrăcat”. Sau, poate, e cum spunea un copil, că iubirea este atunci când mama îi face cafea lui tata și o gustă înainte ca să fie sigură că-i bună.

Eu o să mă însor (poate) atunci când o să simt că nu se poate alt­ fel, dar momentan cel mai mult iubesc teatrul și actoria, poate mă voi însura cu un rol, cine știe? Singura problemă cu asta ar fi că un rol nu te poate ţine în braţe seara, când ai nevoie să fii iubit, într-o seară cu ploaie. La vârsta personajului meu din film, Magi, eram ceva mai dus cu pluta. Adică am făcut toate nebuniile și tâmpeniile, pentru că sunt un om foarte curios și mă gândeam că asta e vârsta la care le încerci pe toate. O dată, ca să îmi lărgesc bagajul de experienţe și emoţii, pentru că actorii cu asta lucrează în primul rând, îţi trebuie experienţă ca să ai cu ce lucra atunci când creezi un rol, și apoi, pentru că mi-am zis că nu vreau să ajung bătrân și să mă gândesc cum ar fi fost dacă. Visam și visez la ce visează tot omul, să se bucure, să fie fericit cu ce face, să-l bucure pe cel din jur și, pe cât de des pot, aleg și încerc să îi zâmbesc pe cei din jur. Știu că a zâmbi nu prea e folosit conjugat așa, dar nu-i păcat?

{ VLAD LOGIGAN DESPRE #SELFIE69 #selfie69 a spart foarte multe recorduri de public pentru că, pe de o parte, publicul românesc își dorea să vadă și filme românești de comedie, cu subiect românesc, cu replici și lucruri de-ale noastre; iar pe de altă parte pentru că #selfie69 este un produs cinematografic foarte bine făcut. Oamenii ne scriu mesaje de mulţumire, că ce bine că există un astfel de film, că le-a plăcut enorm, mulţi întreabă când și dacă nu facem partea a treia. Ceea ce, evident, mă bucură! O continuare, o parte a doua a unui film românesc n-a mai avut așa un succes la public de la seria BD-urilor.

George, zis și Magi, e un tânăr magician cu umor și simpatic, îndrăgostit de năvalnica Roxy. Îl vedem însă, în film, și-n scene de scandal, pierzându-și calmul, dar și zâmbetul.

După aventuri care includ și lumea interlopă, universul lui Magi redevine seren.

WWW.SAPT E S E R I . R O ▏

23

story

A

{

{

COVER

text KARIN BUDRUGEAC foto GETTY IMAGES

cum 10 ani, purtam pe inelarul de la mâna dreaptă două verighete. Erau ambele de la primul meu iubit. Prima fusese surpriza cu care venise să mă vadă și să mă ceară de Crăciun la Paris. Estimase greșit circumferinţa degetului meu, așa că pe a doua am primit-o când m-am întors la București. Le purtam împreună, cea mică funcţi­ona și drept siguranţă, să nu rămân fără cea dintâi pe deget. La momentul respectiv, mi se părea firesc că urma să mă mărit. Eram îndrăgostită până peste cap, iar din tot ce știam până atunci iubirea adevărată se dovedea și se întreţinea prin ritualul căsătoriei. Mi se părea foarte romantic că ceva urma să ne oblige să rămânem împreună pentru restul vieţii.

Singura problemă pe care o întrevedeam în asta era că familia lui și-ar fi dorit o nuntă religioasă, probabil, iar eu nu mă vedeam trecând prin așa ceva.

Nu a mai fost cazul, dar nu doar pentru mine.

CÂTEVA DATE DESPRE MĂRITIȘ

MEDIA LA PRIMA CĂSĂTORIE A FETELOR DE LA NOI A AJUNS LA

c-am ajuns să zicem „da” așa de târziu? Și mai târziu, dar și mai rar. 1990 a înregistrat un boom al căsătoriilor la noi; probabil dintr-un elan romantic postrevoluţionar, aproape 200.000 de oameni și-au legat destinele. După ce a ANI dat un pic înapoi în anii 2000-2002, (25,5 ANI mariajul în România a mai avut un LA SATE) trend ascendent până a început criza. În 2006 l-a ajutat și legislaţia. Mai precis, o lege care acorda sprijin financiar pentru cuplurile care se căsătoreau pentru prima oară, lege care n-a funcţionat însă decât până în 2010. Criza economică + abolirea legii propice au făcut ca din 2011 încolo să fim din ce în ce mai mulţi în relaţii non-legalizate. Să ne-nţelegem, suntem în continuare printre ţările cu cel mai mare apetit pentru nuntă: în anul de cumpănă 2011, 61,1% din populaţia ţării noastre era căsătorită, ceea ce ne poziţionează alături de

28,4

CINE MAI CREDE ÎN CĂSĂTORIE?

În 1991, când eu aveam 6 ani și declaram sus și tare că îmi doresc să mă mărit cu băiatul unui vecin, care avea 18, fetele de la oraș care chiar se căsătoreau prima oară aveau în medie 22,7 ani (la sate, c-un an și patru luni mai puţin). Adică urmau ciclul natural liceu-facultate-căsnicie. Dacă lucrurile ar fi continuat în felul acesta, anul trecut ar fi trebuit să fiu deja o spinsteră. Doar că nu am fost singura: media la prima căsătorie a fetelor de la noi a ajuns la, mă jur pe INSE, 28,4 ani (25,5 la sate). Cum ar veni, ciclul natural a mai câștigat un master-job înainte de soţ. La asta mă puteam încadra. De fapt, dacă se nimerea să zic „Da” anul trecut, picam fix pe media la care s-au măritat româncele de la oraș în 2015. 30 de ani. Chiar n-aţi fi zis, nu,

statele cele mai religioase din UE – Cipru, Croaţia, Grecia, Italia, Malta, Polonia și Portugalia. Nu degeaba nunţile la noi se ţin după calendarul ortodox, aliniindu-se sezonier, din aprilie până în octombrie, și cu o explozie de sfânta Maria, în luna august. În 2015 s-au căsătorit în România un pic mai mult de 125.000 de oameni. Adică cu vreo 75.000 mai puţini decât cu 25 de ani în urmă, dar însemnând cât toată populaţia unui oraș ca Baia Mare sau, ca s-o luăm altfel, de două ori mai mulţi oameni decât în Olanda, care are o populaţie cu vreo 2 milioane mai puţin decât a noastră.

Cea mai mică rată a căsătoriilor este în Columbia și cea mai mare în Mongolia

24

▏

WW W . S A P T E S E R I . R O

story

{

DE CE NU

Love and marriage, love and marriage Go together like a horse and carriage This I tell you brother You can’t have one without the other

{

COVER

Facebook, ce job au, în Aș putea să zic și doar ce grup de prieteni și-o uitându-mă în jurul meu ard, ce le place și dacă că se răresc nunţile. Nici­ ies la proteste. Care, la o una dintre prietenele adică, sunt mereu la un – generic Married with Children (Familia Bundy) mele apropiate nu și-a mesaj distanţă de tine. schimbat încă numele de Pe care, dacă nu-ţi vine botez, așa cum nu a făcut-o niciuna dintre cele trei verișoare să-i iei de departe pe Facebook, îi poţi pescui pe Tinder, varicu care am crescut și despre care eram sigură că le voi fi anta „balta are pește” mai restrânsă, unde presiunea contudomnișoară de onoare. Cele mai multe sunt în relaţii, locu- lui social e mult mai mică, pentru că nu ai decât câteva poze. iesc în cuplu, unele au copii sau urmează să aibă, dar știu pu- Opţiunile amoroase sunt atât de multe, de diversificate și de ţine persoane care au ţinut să pecetluiască asta în faţa legii detaliate, încât riscul de a nu găsi „persoana potrivită” desau a lui Dumnezeu. vine copleșitor. Nu apuci să petreci timp cu cineva, pentru Încă din 2014, revista Time prevedea deja, citând un studiu că afli din prima că l-a plictisit filmul tău preferat de anul Pew Research Center, că un sfert din populaţia americană ăsta sau că nu-i plac pisicile. Swipe. Nu apuci să descoperi pe care aparţine generaţiei Y sau Millenials (cei născuţi în anii cineva, pentru că poţi afla dinainte ce te interesează și poţi '80-'90) nu se va căsători niciodată. Probabil numărul va fi și găsi virtual no go-uri. Și apoi, până la urmă, A e mișto că e mai mare când va crește și generaţia Z, cei născuţi după anii activist, cu B poţi vorbi ore-n șir despre literatură, cu C nu-ţi 2000, despre care se spune deja că vor fi mult mai free spi- mai trebuie nici­un fel de conversaţie, pentru că sexul e mirited și mai puţin materialiști decât noi sau părinţii noștri. nunat, iar D te face să te simţi cea mai frumoasă femeie de pe Time vine cu trei motive pentru care generaţia în care mă Pământ. De ce te-ai opri la vreunul? Și aici aterizăm frumos găsesc nu mai vrea să se căsătorească: 1. Nu găsește persoa- la punctul 3. citat de Times, în care alegerea devine o corvoana potrivită. 2. Nu se consideră suficient de stabilă financiar dă. Iar legalizarea alegerii, cu atât mai mult. pentru așa o întreprindere. 3. Nu are chef să se așeze la casa „Ce e căsătoria, de fapt?”, m-a întrebat din prima una dintre ei. În afară de partea cu finanţele, care mi se pare discutabi- prietenele pe care le-am consultat pentru acest articol. Oana lă, având în vedere că viaţa e mai ieftină în 2, celelalte două are 32 de ani și un copil împreună cu bărbatul cu care este motive sunt fix cele pe care le-aș invoca dacă am avea discu- într-o relaţie de câţiva ani de zile, fără a fi căsătoriţi. „Parcă ţia asta la o bere. Ba mai mult, al treilea este argumentul pe îţi faci singur rău și îţi asumi o responsabilitate pe care nu care îl servesc de câte ori sunt întrebată – din ce în ce mai ai de ce să ţi-o asumi. Cum ar putea asta să îmbunătăţească rar! – de către rude când plănuiesc să intru în rândul lumii. o relaţie, să aducă sex mai bun sau experienţe noi?” În exLumea noastră însă nu mai e aceeași lume. În lumea alor mei, plicaţiile ei, Oana a mai folosit un termen-cheie, asociat cu cunoșteai oameni la liceu, la facultate și la serviciu. Fără să cele de responsabilitate și acte: anxietate. Ori la anxietate, mă bazez pe nimic altceva decât pe exemplul familiei, asta ar noi, ăștia din generaţia cum ne-om numi, ne pricepem cel însemna grosso modo vreo 200 de oameni pe care ajungeai mai bine. să-i știi până în 40 de ani. Să-i cunoști neînsemnând însă „Nu are ce să fie bine pentru relaţie să ai un document care să poţi să vezi ce fac zi de zi, cum poţi acum fără efort, doar spune că legal ești legat de un om și, dacă să zicem că vrei plimbând un deget pe ecranul telefo- mâine să-l părăsești că te-a bătut, e un pic mai greu și trebunului. Iar 200 nu înseamnă o mie, două ie făcute demersuri legale și plictisitoare.” Practic, ce spune ÎN 2015 mii, trei mii de persoane pe care le știi Oana este că nu are sens să amesteci autorităţile în relaţia S-AU măcar din vedere și despre care știi, via ta personală. „Cred că ăsta e răspunsul, nu mă mărit pentru CĂSĂTORIT ÎN ROMÂNIA UN PIC MAI MULT DE

DE MII DE OAMENI

DEFINIŢIA CĂSĂTORIEI S-A SCHIMBAT ÎN ULTIMELE DECENII Prima menţiune a unei căsătorii între persoane de același sex datează din Roma antică. În epoca contemporană, Danemarca a fost prima ţară care a recunoscut căsătoriile între persoane de același sex, în 1989.

{

125

WWW.SAPT E S E R I . R O ▏

25

story

{

{

COVER



Marilyn Monroe, 16 ani

Prima căsătorie a divei a fost la 16 ani, cu un băiat din vecini, care avea 21 de ani.

Mila Jovovich, 16 ani

Mila s-a îndrăgostit pe un platou de filmare și s-a măritat la 16 ani pentru doar 2 luni.

că încerc să mă protejez, să-mi protejez relaţia și copilul de ani, „dar cred cu tărie că instituţia ar trebui deschisă pentru fals și bariere inutile, de prejudecăţi și aiureli, de imaginea a oficia relaţii indiferent de sexul partenerilor. E importantă de cuplu heterosexual model și mergător la biserică.” recunoașterea pe care acest fel de oficializare o oferă relaţiiCuplu heterosexual. Corect, dacă ne amintim petiţia de trei lor între partenerii de același sex. Varianta în care partenemilioane de semnături a Coaliţiei pentru familie, care vizea- riatul civil ar veni să fie varianta oficială a căsătoriei gay mi ză cimentarea definiţiei instituţiei familiei în Constituţie ca se pare o îmbunătăţire a situaţiei, însă nu egalitate. Cât timp fiind uniunea dintre un bărbat și o femeie. Parteneriatul ci- există cetăţeni care se pot căsători și alţi cetăţeni care nu se vil este, să spunem, o opţiune laică a căsătoriei, adică o uniu- pot căsători, nu există egalitate. Este atât de simplu.” ne civilă. Uniunea civilă înseamnă, foarte schematic, o legitimare a cuplului în societate, care îţi oferă anumite drepturi DE CE DA odată ce ai ales să-ţi împarţi viaţa cu cineva. Adică poţi bene- Ar putea reieși de până acum că această întârziere a căsătoriei ficia de marele avantaj ca bunurile materiale pe care le aduni vine (doar) dintr-o emancipare feminină. Ori nu e chiar așa. alături de persoana cu care trăiești să vă aparţină amându- Multe dintre cele pe care le-am întrebat de ce nu s-au căsătorit rora, în faţa legii. Chiar dacă pare meschin, într-o sau de ce nu ar face-o mi-au răspuns că nu au fost relaţie care îţi definește viaţa timp de ani de zile, e cerute până acum la modul serios. Ceea ce nu înÎN 2020 util să te gândești și la ce rămâne în urma ei – dacă seamnă neapărat că nu au avut cu cine, ci c-a fost VOM AVEA tu ai vreun drept asupra apartamentului pe care o (in)decizie de cuplu, așa cum și cea de a te lega de l-ai cumpărat împreună cu persoana iubită în caz cineva trebuie să fie, de asemenea, luată împreună. că ceva intervine între voi, fie că vorbim despre o Corina urmează să împlinească 32 de ani și tocmai despărţire sau o moarte. Parteneriatul civil exiss-a măritat cu cel cu care are deja un copil și spuDE MILIOANE tă, în diferite forme, în majoritatea ţărilor din UE, ne c-a făcut-o pentru că amândoi cred în momenDE NEVESTE SUB în afară de Bulgaria, Letonia, Lituania, Polonia, te simbolice. „Am simţit nevoia să marcăm cursa Slovacia și yours trully, România. Remus Cernea nebună pe care o trăisem în ultimele luni, în care a propus la începutul anului pentru a treia oară leam condensat ani întregi de trăiri sentimentale. gea parteneriatului civil în Parlament, o lege care Practic, noi vorbeam despre avut copii la numai ANI nu ar discrimina cuplurile formate din persoane trei luni după ce ne cunoscuserăm, fără să știu că de același sex și care, probabil și din cauza asta, a între timp eram deja însărcinată. Toată relaţia a fost deja respinsă de două ori. 2016 s-ar putea să fie anul no- evoluat extrem de rapid, ideea căsătoriei a venit cumva firesc.” rocos, pentru că, deși Comisia juridică din Senat trebuia să Regăsesc la Corina acel „firesc” care mă făcea și pe mine înse pronunţe până pe 13 septembrie pentru ca legea să intre crezătoare în căsnicie atunci când chiar am crezut că aveam pe ordinea de zi a plenului Senatului, asta nu s-a întâmplat s-o fac. Asta spune și Lina, care are 28 de ani și tocmai s-a măîncă. În condiţiile în care la 25 octombrie se împlinește ter- ritat cu iubitul ei. „Ideea e că m-am îndrăgostit foarte tare de menul de adoptare tacită a proiectului de lege, ceea ce în- Vlad și mi s-a părut incredibil că și lui i-a plăcut de mine, așa seamnă că legalizarea parteneriatului civil ar trece de prima că, atunci când m-a cerut, nu m-am gândit nicio secundă. Mi cameră, a Senatului, în ciuda avizelor negative primite până s-a părut totul foarte natural și firesc. Nu mi-am pus problema acum de la Comisia pentru egalitatea de șanse și de la Comi- că este prea devreme sau că e persoana nepotrivită.”

Cu cât aștepţi mai mult, cu atât e posibil ca anxietăţile de­ sia pentru muncă, familie și protecţie socială. „Eu nu m-aș grăbi să mă căsătoresc”, spune Robert, 33 de spre care vorbeam mai devreme să facă tot demersul să pară

50 15

26

▏

WWW.SAPTESERI.RO

#selfie69, de Cristina Iacob Bună, ce faci?, de Alex Maftei Dincolo de calea ferată, de Cătălin Mitulescu O vară de neuitat, de Lucian Pintilie Declaraţie de dragoste, de Nicolae Corjos

VÂRSTA LEGALĂ LA CARE O FATĂ POATE DEVENI MIREASĂ

9 ANI în Iran

12 ANI

în unele state din SUA

14 ANI

{

în câteva state din America de Sud, Belarus și Bosnia

{

FILME ROMÂNEȘTI DESPRE DRAGOSTE, CĂSĂTORIE ȘI RELAŢII

{

auster sau, odată ce te-ai obișnuit în cuplu, împărţind spaţiul și timpul cu cineva, să nu mai simţi nevoia de a-i adăuga parafa de la biserică sau de la primărie. „Cred destul de mult în vorba aia românească cu boala lungă, moarte sigură. În logodnele lungi, relaţiile lungi, care cumva nu au o finalitate – fie ea căsătorie sau copil, sau orice fel de ceremonie șamanică în care să creadă cei doi, în vreun schimb de jurăminte în faţa familiei sau prietenilor – e ceva în neregulă. O ezitare din partea unuia sau a altuia, ceva e fishy acolo.

Am experimentat-o pe pielea mea”, mai spune Corina.

Pentru cei care privesc pesimist viitorul, ca fiind unul în care omenirea nu se va mai clădi pe familia așa cum o știm, ţin totuși să reamintesc că, dacă avem pe de-o parte o rărire a căsniciilor, rămân toate acele ţări, și nu sunt puţine, în care căsătoria este în continuare un aranjament social care îi privește prea puţin pe cei implicaţi direct. Să nu uităm de toate ţările în care vârsta legală la care o fată poate deveni mireasă este departe de cea a majoratului: 9 ani în Iran, 12 ani în unele state din SUA, 14 ani în câteva din America de Sud sau, mai aproape de noi, în Belarus sau în Bosnia. După cum avertizează UNFPA-ul (United Nations Population Fund, o structură a ONU), putem să ne relaxăm în ceea ce privește viitorul omenirii având în vedere că, în 2020, vom avea 50 de milioane de neveste sub 15 ani pe glob și 100 de milioane până în 2030, toate gata de procreare.

Revenind la mioarele noastre, sigur că statisticile de mai sus au toate șansele să facă BOR-ul să se neliniștească un pic, pentru că, nu-i așa, celula familială este baza societăţii românești și, în ultimii 20 și de ani, a scăzut încrederea în aceasta. Dar care e, de fapt, problema? Căsătoria devine, în sfârșit, o opţiune personală. Nu mai este un precept social sau o obligaţie faţă de familie și de societate de a duce tradiţia ortodoxă mai departe. Este o alegere pe care, iată, unii și-o doresc, iar alţii nu. Dragostea va exista întotdeauna. Soluţia nu ar putea fi oare să încercăm să integrăm noile forme, mai puţin sistematizate, pe care le găsește familia în secolul în care trăim? Să le asigurăm protecţie familiilor informale prin parteneriatul civil? Să acordăm aceleași drepturi de a fi împreună în faţa legii și cuplurilor de același sex?

story

{

{

COVER

WWW.SAPT E S E R I . R O ▏

27

film

{

{

CRONICĂ

CINEMA, MON AMOUR

L

ansarea în cinema a documentarului românesc Cinema, mon amour vine într-o perioadă nefastă pentru distribuţia de film in București, unde mai toate cinematografele (și nu mă refer la sălile din mall-uri) sunt ferecate, confiscate sau cumpărate, pentru te miri ce motiv întemeiat au ba, interes sau buzunar. Înainte de 1989, în România, existau peste 400 de cinematografe, toate deţinute de compania România Film. Azi au rămas mai puţin de 30. alvaţi Marele Ecran, campania de sensibilizare a dezastrului din reţeaua de săli de cinema, iniţiată în 2014, a condus la o sumă de date despre sălile împrăștiate peste tot în ţară, de fotografii, statistici, oameni și poveștile lor legate de cinematografele de care au avut grijă ani buni. Dintre toate acestea, povestea lui Victor Purice, administratorul singurului cinematograf funcţional din Piatra Neamţ, a ieșit la suprafaţă și a ajuns povestea documentată cinematografic AUTORII de Alexandru Belc. ilmul lui Belc este despre FILMULUI Alexandru Belc a îndârjirea de a rămâne în scris filmul împreună cinema ca în propria casă, de cu Tudor Giurgiu și a-ţi salva, în definitiv, idenIlinca Micu și este titatea, rostul și demnitadespre un gest social tea. Victor Purice nu se alăși cultural aproape pierdut, din vremea tură familiei care ia drumul în care filmul văzut Italiei, ci rămâne să mai la cinema deţinea un facă câte o proiecţie copiloc important în viaţa ilor sau tinerilor cam retioamenilor. cenţi, să mai cârpăcească și să vopsească pe ici, pe colo, să aibă grijă de angajatele Cornelia și Lorena, devotate ajutoare, să mai găsească o soluţie pentru încălzirea sălii sau să plece până în Germania să vadă cum e și la alţii, cu speranţa că niște scaune la mâna a doua vor ajunge în iubita lui sală din Piatra. abina de proiecţie, atelierul din spate, casa de bilete păstrează amintirile vremurilor cele bune de la începuturile carierei lui Purice, în anii ’70, sau mai recente, „când am proiectat Titanic, am avut 907 spectatori aici. Am făcut atunci cei mai mulţi bani”, după cum chiar el spune. ălile de cinema nu vor deveni piese de muzeu atâta vreme cât oamenii adunaţi laolaltă în faţa unui film pot genera și pot fi petrecuţi, totodată, de un flux de energii care să conţină și să stârnească ceva mai multe emoţii și gânduri decât fereastra mică din colţul calculatorului în care vedem filme cu privirea.

S

F

ILEANA BÎRSAN

A făcut Literele la București și Film la Zürich.

Este critic și educator de cinema.

Salvaţi marele ecran, proiectul care luptă pentru săli de cinema www.salvatimareleecran.ro este o platformă online interactivă, o cartografiere a tuturor sălilor de cinematograf din reţeaua cinematografelor aflate în proprietatea statului. Cinematografele fac parte din patrimoniul cultural al ţării și trebuie protejate.

C S

WWW.SAPTE S E R I . R O ▏

29

{

AUTO

advertorial

{

N

oul hatchback Ford KA+ cu cinci uși, lansat recent în Europa, oferă spaţiu interior generos, eficienţa consumului de combustibil și dinamica plăcută a șofatului, totul la un preţ atractiv.

Spaţiu generos pentru cinci persoane

N

oul KA+ oferă spaţiu generos pentru 5 pasageri: spaţiu mare în zona capului pentru pasagerii din faţă, precum și suficient loc pentru picioare pentru cei spate. Mai mult, pasagerii beneficiază de 21 de locuri de depozitare, pe o lungime totală de 4 metri. Zonele de depozitare includ MyFord Dock în centrul panoului de bord, care permite pasagerilor să depoziteze, monteze şi încarce dispozitive mobile, telefoane şi sisteme de navigaţie, precum şi spaţii de depozitare în portierele din faţă, care pot susţine o sticlă de 1 l, o sticlă de 0.5 l şi o umbrelă mică. KA+ este un autoturism practic, cu un portbagaj cu capacitate de 270 de litri, suficient pentru două valize mari.

Grup motopropulsor manevrabil şi economic

N

oul KA+ oferă o gamă de grupuri motopropulsoare simplificate, bazate pe noul motor pe benzină Duratec de 1,2 l. Disponibil în versiuni de 70 CP şi 85 CP, motorul de 1,2 l are temporizare variabilă dublă independentă a arborelui cu came, care sporeşte performanţa și eficienţa consumului de carburant, dar şi reduce emisiile. Combinat cu o transmisie manuală cu cinci viteze standard, motorul a fost construit pentru a oferi eficienţă şi manevrabilitate, cu o plajă largă a cuplului, ceea ce face ca autoturismul să fie uşor şi plăcut de condus, atât în oraş, cât şi la drum lung.

Avantaje mari într-un pachet mic:

FORD KA+

Agil, plăcut de condus şi confortabil

N

oul KA+ a fost dezvoltat pentru a asigura o dinamică agilă şi a fi uşor de condus, satisfăcând aşteptările ridicate ale clienţilor europeni. Pentru a oferi dinamica şofatului dorită, KA+ are un şasiu unic și dispune de caracteristici special concepute, ce includ sistemul de direcţie, arcurile şi amortizoarele, bara anti-ruliu faţă, axul de torsiune spate şi anvelopele.

O gamă extinsă de echipamente standard

K

A+ oferă specificaţii standard ce acoperă o vastă arie de nevoi, ce includ: geamuri faţă şi oglinzi exterioare acţionate electric, închidere centralizată cu telecomandă, sistem de siguranţă cu șase airbaguri, Electronic Stability Control cu funcţia Hill Start Assist, Speed Limiter şi Ford Easy Fuel. Versiunea de 85 CP are în plus: aer condiţionat manual, sistemul Ford de comunicaţii şi divertisment activat vocal SYNC, ce permite activarea vocală a unei game variate de aplicaţii pentru smartphone, și Ford MyKey, ce permite proprietarilor să seteze limitele maxime ale vitezei şi volumului audio şi să se asigure că funcţiile de siguranţă nu sunt dezactivate.

P

entru înscriere la test drive sau informaţii suplimentare, apelează *4141 sau accesează www.tiriacauto.ro.

WWW.SAPT E S E R I . R O ▏

39

4-17 noiembrie 2016

{

{

MUZICĂ LIVE

DELIA Hard Rock Cafe Miercuri, 9 noiembrie, Delia & Band te invită la un concert extraordinar în Hard Rock Cafe, începând cu ora 21:30. Artista pregătește un show ca pe Broadway, cu cele mai tari hituri proprii, dar și cu melodii din repertoriul internaţional!

Delia va fi însoţită de trupa sa de acompaniament și va pune în scenă un spectacol vibrant, în care pofta de dans va fi cu siguranţă molipsitoare.

Cameleonica solistă reușește să se reinventeze în mod constant și să încânte publicul printr-o prezenţă scenică debordantă și piese pe măsură. Hituri precum „Pe aripi de vânt”, „Da, mamă”, „1234” sau „Ce are ea” i-au adus artistei zeci de milioane de vizualizări pe YouTube și plasarea în fruntea topurilor de specialitate.

Bilete: 50 lei (fără loc) și 85 lei (loc la masă)

TONBRUKET Cinema Elvira Popescu De trei ori câștigători ai Grammy-ului suedez pentru jazz, Tonbruket se traduce din suedeză „atelierul de sunete”. În el se mixează inteligent jazz, muzică progresivă, rock psihedelic, neo-folk, pop și câte și mai câte.

Rezultatul: un jazz plin de har, care se degustă cu capul în nori. Vino pe 7 noiembrie la Cinema Elvira Popescu, începând cu ora 19:00, pentru un concert inspiraţional!

Acces general: 120 lei

DANIEL LAZĂR Kaffa Pub

CONCERT ANIVERSAR Spice Club Vineri, 11 noiembrie, Spice Club sărbătorește 5 ani de când își asociază numele cu distracţia, gălăgia și bunul gust. În ultimii 5 ani, la violoncel se cântă în picioare, viola are distors, iar viorile interpretează Enter Sandman cu o agilitate care l-ar face gelos chiar și pe James Hetfield! Concertul aniversar îi are ca invitaţi pe Teodora Sima, Alex Porro și Tudor Turcu. Distracţia începe de la ora 22:00, iar intrarea este 20 lei.

Daniel Lazar revine în Kaffa Pub sâmbătă, 12 noiembrie, începând cu ora 22:30, pentru un nou concert din seria „Live & Loud”! Va fi o nebunie controlată și inhibată doar de repertoriul extins și deci imprevizibil al artistului, deoarece, în desfășurarea de forţe de pe scenă, este posibil ca Daniel să cânte aproape orice – de la Bon Jovi la Rapsodia Română.

Intrare: 10 lei

Î

n ultimii ani, producători mai mari sau mai mici de smartphone-uri au încercat să inoveze radical. Cu toate acestea, rezistenţa la schimbare a utilizatorilor e uriașă în acest domeniu. Aproape toate lucrurile care nouă, jurnaliștii, ni s-au părut interesante au eșuat lamentabil. Mă folosesc de pretextul de acum vreo două luni, când Google a anunţat că renunţă la dezvoltarea Project Ara. Acesta era un telefon făcut din bucăţi. Practic, pe carcasa din spate aveai niște pătrăţele care conţineau memorii RAM, camere foto sau boxe suplimentare. Ideea era interesantă: decât să schimbi telefonul în fiecare an, poţi să-l îmbunătăţești cu ajutorul unor bucăţi. Dar Project Ara a dispărut rapid, după aproape un an de când a fost prezentat drept concept.

Motivul?

Oamenii nu vor un telefon complicat și din care pot pierde bucăţi.

Continuăm cu Yota Phone, un terminal gândit și lansat de ruși. Caracteristica esenţială era faptul că avea două ecrane.

Cel principal era unul obișnuit, în timp ce pe spate era un ecran eink, la fel ca pe un Kindle. Ideea ni s-a părut extraordinară la început – poţi economisi baterie folosind acel ecran care consumă o cantitate infimă de energie, poţi citi mai ușor și poţi să folosești, pur și simplu, mai mult telefon. Cu toate acestea, caracteristicile tehnice

YotaPhone

Yota este un operator mobil și un producător de telefoane din Rusia, marcă a grupului Skartel LLC. Sunt asociaţi cu cel mai mare festival de multimedia din Rusia.

erau slabe, iar ecranul eink era destul de prost. În plus, Yota Phone era și destul de scump, iar acum se vinde slab. Motivul? Nimeni nu avea nevoie de două ecrane pe un telefon și rezistăm și cu bateria cu autonomie mică. u fost și câteva telefoane care promovau intimitatea. E vorba de BlackPhone, de exemplu, care avea preinstalate diverse software-uri care nu lăsau hackerii să intre în datele personale ale utilizatorilor.

Din nou, lucrurile păreau serioase și interesante. Cu toate acestea, BlackPhone nu a funcţionat, dintr-un motiv simplu – nu aveau producători mulţi, singurul producător care a acceptat să le facă telefoanele a întrerupt con­trac­tul din cauza datoriilor, iar terminalul funcţiona pe baza unui abonament anual foarte scump. Concluzia?

Nimeni nu vrea, de fapt, intimitate foarte complicată.

Amazon a încercat să vândă un Fire Phone, care avea un Android clasic, dar era ieftin și îţi permitea să cumperi mai rapid de pe magazinul lor online. A ajuns să fie vândut pe nimic, la lichidare de stoc. e am vrut să spun? Nimeni nu vrea inovaţie radicală. De la primul iPhone, lucrurile s-au îmbunătăţit treptat: viteză mai bună, ecrane mai bune, camere foto mai performante, subţirime, ecrane mai mari, senzori de amprentă și conectivitate cu celelalte dispozitive. Restul e joacă.

opinie

{

SMARTPHONE, FORMULA PERFECTĂ

{

TECH

A

VLAD ANDRIESCU

Scrie despre tehnologie de trei ani şi încearcă să se pună în pielea consumatorului obişnuit.

iPhone

simplu, din ce în ce mai bun, confortabil pentru utilizatorii medii din toată lumea

C

FirePhone

A fost proiectul gigantului Amazon, dar nu s-a bucurat de succes.

Compania a declarat că pierderile s-au ridicat la peste 170 de milioane de dolari și a sistat comercializarea.

BlackPhone

În iunie 2015, acest tip de telefon a ajuns exponat în muzeul Victoria și Albert , dar și în colecţiile Muzeului Internaţional de Spionaj din Londra.

WWW.SAPTE S E R I . R O ▏

35

produse

{

{

TECH

CONSOLĂ SONY PLAYSTATION 4

MICROSOFT WIRELESS MOUSE

Cel mai bun mouse wireless pentru mase este Microsoft Wireless Mouse. Are raportul cel mai bun între preţ și calitate. Eu am unul cumpărat la Black Friday acum doi ani și funcţionează impecabil. Are reduceri mari.

120 de lei la pcgarage.ro

Dacă tot a apărut FIFA 17 de curând, caută reducerile la console. Vor apărea la toate – fie că e Sony PlayStation, fie că e Xbox sau Nintendo. De obicei, reducerile la console sunt în jur de 30-40%, în funcţie de magazin.

Sony PlayStation 4 e poate cea mai completă consolă de pe piaţă, are 1 TB de stocare și ai principalele titluri de pe piaţă.

1.800 de lei la pcgarage.ro

ACER R7

BATERIE EXTERNĂ

Accesoriile primesc reduceri foarte bune de Black Friday, așa că e momentul să cauţi o baterie externă. Mophie Powerstation XXL are 20.000 de miliamperi, asigurând peste 6 încărcări complete ale telefonului sau tabletei.

450 de lei la eMAG.ro

Economiile mari vin la produse scumpe, din acest motiv recomand un laptop cu un preţ de plecare măricel, dar cu o calitate excelentă. Acer R7 e un 2 în 1, pentru că ecranul poate fi mișcat cu ajutorul unei balamale speciale și poate fi culcat, pentru a funcţiona ca o tabletă. Procesorul e un Intel i7, asta înseamnă că poţi să faci editare foto-video și să te joci cu lejeritate.

5.200 de lei la eMAG.ro

PONTURILE DE

Black Friday

Black Friday se apropie de noi și va avea loc pe 18 noiembrie, așa că am decis să te pregătim și să anticipăm ce gadgeturi vei putea achiziţiona în acea zi la reduceri mari.

IPHONE SE

Probabil că reducerile mari vor fi făcute la dispozitivele mai vechi, dar care încă merită. Nu te aștepta să vezi un iPhone 7 redus în stocuri foarte mari. Dar poţi găsi iPhone SE, un terminal potrivit pentru cei care vor un dispozitiv mai mic, dar cu procesor de ultimă generaţie.

Practic, iPhone SE e un iPhone 6s, dar cu un ecran de 4 inci. Reducerile vor fi și la dispozitivele cu stocare mică. Dacă nu te deranjează să ai doar 16 GB, atunci sigur vei putea profita de reduceri mari la așa ceva. Memoria RAM e de 2 GB, iar camera foto are o rezoluţie de 12 megapixeli și o calitate foarte bună a imaginilor. Preţurile afișate sunt cele din momentul actual, pentru a putea face o comparaţie în zilele de Black Friday.

2.100 de lei la eMAG.ro

DJI PHANTOM 3

Dacă-ţi place să filmezi, atunci ia-ţi o dronă. O poţi lua cu tine într-o geantă specială sau o poţi duce în portbagajul mașinii.

DJI Phantom 3 va fi sigur redusă de Black Friday.

3.600 de lei la pcgarage.ro

CAMERĂ PENTRU COPIL

Dacă aveţi copii mici și vreţi să-i monitorizaţi chiar și atunci când nu sunteţi acasă, o cameră video de bebeluși e utilă. 600 de lei la eMAG.ro

LG URBANE 2 SILVER

LG Urbane 2 Silver e probabil unul dintre cele mai bune smartwatch-uri cu Android Wear. Ecranul e rotund și are 1,38 inci, iar procesorul intern e un Snapdragon 400.

1.600 de lei la pcgarage.ro

36

▏

WWW.SAPTESERI.RO

produse

SMART TV LG

Vor apărea reduceri și la televizoarele inteligente, dar ai grijă.

Aici nu e cazul să cumperi terminale din generaţiile anterioare, pentru că sunt foarte lente și caracteristicile inteligente sunt greu de accesat. Abia în ultimii doi ani producătorii au reușit să facă meniuri bune pentru TV-uri. LG stă cel mai bine la acest capitol, cu o interfaţă foarte ușor de înţeles, controlabilă cu ajutorul mouseului. Recomandarea noastră e ceva de peste 100 de centimetri, așa că cel de aici e un LG Smart TV 49UH603V de 123 de centimetri diagonală.

2.200 de lei la pcgarage.ro

HARD DISK EXTERN

Hard disk-ul extern e util să-ţi faci back-up la datele de pe computer sau calculator. Ca să nu pierzi pozele și videoclipurile familiei, caută un HDD extern de calitate, care are o viteză de transfer bună.

Hard Disk-ul se instalează automat – îl introduci în portul USB, calculatorul îl recunoaște și îi instaleză driver-ul necesar, iar apoi poţi transfera fișiere. Seagate Expansion de 2 TB e util pentru cei care vor să-l aibă în casă. E destul de mare, așa că nu e foarte portabil.

330 de lei la eMAG.ro

IPAD MINI 2

În ultimii ani, marile reduceri de Black Friday au fost făcute și la tablete. Unul dintre motive e că aceste dispozitive nu sunt atât de populare și oamenii nu se înghesuie să le cumpere. E un moment bun să ai un asemenea dispozitiv în casă, util pentru bucătărie, niște mail-uri după muncă sau pentru a liniști copiii. De asemenea, dacă vrei să citești, iPad-ul e potrivit.

Uită-te după cele cu stocare mai mică și care nu au conectivitate 4G (nici nu ai nevoie de așa ceva).

1.500 de lei la eMAG.ro

CARD DE MEMORIE

Cardul de memorie e util dacă ai un aparat de fotografiat, o cameră video sau vrei pur și simplu să muţi fișiere ușor de pe un dispozitiv mare pe altul. Gadgeturile acestea s-au ieftinit în ultima vreme, iar la Black Friday vor fi sigur reduceri mari la câteva, mai ales la cele care pleacă dintr-un preţ destul de mare. Noi recomandăm Kingston, iar cel din imagine are o capacitate de 256 de GB, aproape cât un laptop obișnuit.

400 de lei la pcgarage.ro

{

{

TECH

36

advertorial

â–?

WW W . S A P T E S E R I . R O

{

{

CARTE

„OSCAR”-UL FANTASY PENTRU UN SCRIITOR POLONEZ text și foto Institutul Polonez București

A

ndrzej Sapkowski, autorul polonez al strului, cât obţinerea de la angajator a onorariuunor cărţi-cult, cum ar fi Vânătorul/ lui promis.

The Witcher, care au stat la baza unei ersonajul Vânătorului s-a născut ca erou al seriei de jocuri video bestseller, a priunei povestiri, nu prevăzusem nicio continuamit la sfârșitul lunii octombrie cel re. Când s-a întâmplat însă să apară și o urmare, mai important premiu acordat autorilor de fan- am fost nevoit să fac din el un personaj ceva mai tasy și science fiction. Primele volume ale acestei complex, să-i confer expresie, să-i atribui problesaga pot fi deja citite în limba română. me, într-un cuvânt, să fac din el ceva în genul unui e formaţie economist, Andrzej Sapkowski s-a „erou al timpurilor noastre” postmodern – declara ocupat mulţi ani de comerţul Andrzej Sapkowski într-un interviu. cu blănuri. În 1986, când avea patruzeci de ani, Sapkowski a trimis criitorul balansează, cu abilitao povestire despre un vânător de tea unui acrobat, între umorul monștri la un concurs pentru demaliţios, idealismul romantic și naraţiunea epică, amintind de ţebutanţi. Treizeci de ani mai târziu, sătura narativă a primului polonez ca autor al unor romane traduse în douăzeci de limbi, în timpul World laureat al Premiului Nobel pentru Fantasy Convention, desfășurată literatură – Henryk Sienkiewicz. în SUA, în perioada 27-30 octomu-mi ascund fascinaţiile din brie 2016, Sapkowski a primit tinereţe. Atât pentru „arta World Fantasy Award pentru înîmprejmuirii” a lui Wołodyjowski treaga sa creaţie. Printre autorii și spada cinică a lui D’Artagnan, distinși până acum cu acest precât și pentru Kurosawa, samurai și miu se numără Terry Pratchett, codul Bushido – recunoștea chiar Stephen King, Jorge Luis Borges autorul. Cu umor și erudiţie, Sap­ și George R.R. Martin. Acordat kowski transformă motivele poîncepând din anul 1975, premiul vestirilor populare, basmelor și Cărţile în este considerat „Oscar”-ul mondilegendelor. Demască prostia, iporomână al pentru literatură science fiction crizia și prejudecăţile. Din acest Sabia destinului și Ultima dorinţă sunt traduse în și fantasy. motiv, a devenit repede un idol al românește și disponibile u toate că, în afară de The cititorilor tineri, non-conformiști. în colecţiile editurii Witcher, Sapkowski a scris și Deţinător al mai multor premii Nemira numeroase povestiri, dar și Trilopoloneze, a fost apreciat pe arena gia husită, bazată pe istoria Polointernaţională în anul 2009, când niei și a Cehiei, recunoașterea internaţională i-a a fost distins cu David Gemmel Award for Fantasy, adus-o seria volumelor despre Geralt din Rivia, fiind primul laureat al premiului care scria într-o învingătorul monștrilor, maestru în mânuirea altă limbă decât engleza. sabiei. n românește i-au apărut, la Editura Nemira, umea locuită de oameni, elfi, gnomi și balauri două volume de povestiri despre Vânător: Ultieste o versiune mai sumbră a Pământului de ma dorinţă (2015) și Sabia destinului (2016). ConMijloc al lui Tolkien. Ne amintește destul de bine tinuarea aventurilor lui Geralt se află în pregătide ce vedem zilnic în presa cotidiană. La fel ca în re. Personajul Vânătorului însuși și universul său epoca capitalismului sălbatic, problema cea mai cuceresc lumea graţie seriei poloneze de jocuri pe mare a Vânătorului este nu atât nimicirea mon- calculator The Witcher.

P

D

S

N

C L

Î

„The Witcher” jocul – mai scump decât filmul

Primul dintre jocurile pe calculator despre Vânător, creat de studioul polonez CD Projekt Red, a apărut în anul 2007; cu toate acestea, cel mai recent dintre ele s-a dovedit a fi cel mai mare hit. The Witcher 3: Wild Hunt, apărut în 2015, este jocul pe calculator cel mai premiat din istorie – înainte de lansare chiar, un milion de utilizatori erau deja deciși să-l comande! În același an, jocurile din seria „The Witcher” s-au vândut în 20 de milioane de exemplare în întreaga lume. La partea a 3-a a seriei, care a fost creată în mai bine de trei ani, au lucrat 1,5 mii de persoane din toată lumea, iar realizarea jocului a costat cca 73 de milioane de euro.

WWW.SAPT E S E R I . R O ▏

37

BMW

{

{

AUTO

UN BMW MACHO ÎN ERA FEMINISMULUI Din episoadele precedente: data trecută v-am povestit despre un Bentley Bentayga diesel de câteva sute de mii de euro.

Î

n numărul acesta rămânem la un diesel, dar coborâm la vreo sută și ceva de mii de euro: BMW 730d xDrive; cu diferenţa că de data asta am și condus mașina de care vom vorbi. Mă rog, mai mult ne-a condus ea pe noi. Veţi vedea cum și de ce. 730d-ul are putere multă: 265 CP/4.000 rot/min.

Are cuplu și mai mult: 620 Nm/2.000 rot./min. Toate astea pentru 250 km/h viteză maximă și 5,8 sec. de la 0 la 100 km/h. Despre cifre am putea vorbi preţ de opt pagini, dar cred că ele nu prea mai interesează nici pe cei care au de gând să-și cumpere un așa BMW. Viteza este oricum limitată la 250 km/h, iar acceleraţia hardughiei de două tone este cea pe care o avea un Porsche Carrera în anii

text ALEXANDRU DUŢU ‘90, adică de sportivă. V-ar putea interesa consumul, având în vedere că avem de a face cu cel mai puţin puternic motor de pe seria 7. Am obţinut undeva la 7-8 litri la sută afară și cam 9-10 litri la sută întrun oraș semicirculat, de weekend. Pentru o mașină de peste 5 metri, cu tracţiune integrală, cifrele de consum au fost cele care ne-au impresionat, că doar nu era să ne dea pe spate faptul că un BMW are 250 km/h viteza maximă. La un rezervor de vreo 80 de litri, nemţii se laudă și cu atingerea pragului psihologic de 1.000 km autonomie. Poate că cifrele de consum comunicate de producător – oricare ar fi acesta – nu le veţi atinge niciodată, dar autonomia de 1.000 km chiar poate fi atinsă în cazul acestui model.

Nu înţeleg de ce ai avea nevoie să mergi o mie de kilometri fără oprire, dar recordul acesta sună foarte bine la limuzinele mari, asociate mereu în mintea omului cu acele consumuri care distrug planeta, fie prin emisii de dioxid de carbon și alte alea, fie prin războaie pentru petrol.

Iar acum, dacă am bifat satisfacţia (recunosc, ipocrită) de a nu distruge planeta, o să vă spun ce alte satisfacţii mai poţi avea conducând un 730d. Zgomotul de diesel se simte, e acolo, dar au cei de la BMW un fel de a face ca și gălăgia unui diesel – chiar cel mai economic și mititel – să sune sportiv. Cam ca un pui de Doberman care mârâie la tine. Nu-ţi este așa teamă că te va sfâșia, dar îţi indică familia din care face parte. Deţine însemnele.

WWW.SAPT E S E R I . R O ▏

41

BMW

{

{

AUTO

Am condus vechiul seria 7 cu același motor, într-o variantă de putere mai mare, tot 4X4. Noua generaţie, la care s-a folosit multă fibră de carbon, are o ţinută simţitor mai sportivă. Deși cu un motor mai puţin puternic, 730d-ul nou are adesea acel ușor efect supravirator, care dă senzaţia de sportivitate, senzaţie pe care tracţiunea integrală nu o atenuează deloc. Dar noutăţile pe partea de motor sau ţinută de drum nu mai sunt în ziua de azi mari noutăţi. În curând autoturismele se vor conduce singure, iar când le vom vorbi copiilor noștri despre bucuria de a conduce o mașină sau despre zgomotul ei plăcut, se vor uita la noi ca la niște perverși bătrâni. Și acest BMW se conduce singur. Mă rog, se parchează singur, din cheie. Cum? Te dai jos, îi dai comanda din cheie, el își pornește motorul și începe să execute manevra. E doldora de senzori pe toate părţile și își mișcă singur volanul astfel încât să încapă fix în locul de parcare. Precaut fiind, își și rabatează oglinzile. Da. Deci cam aici s-a ajuns. (E drept că, la început, după ce mi-am prins urechile în meniul cheii și m-au trecut transpiraţiile privind cum „șaptele” se îndrepta spre alte autovehicule din parcare, mi-a venit să mă urc la volan și să-mi dau singur comanda clasică „Ia parchează matale mașina cu mânuţele astea două!”; dar cu timpul m-am obișnuit cu sistemul.) Acum poţi speria oamenii care se întâlnesc în parcare cu o mașină care virează de capul ei evitând obstacolele. Toate sistemele

astea de hiper-control, care îţi semnalează greșelile, îţi opresc mașina în parcare, dacă ești pe punctul de a lovi ceva, mă fac să afirm următoarele: industria auto a pășit hotărât în era matriarhatului. Sau a feminismului, spuneţi-i cum vreţi! O mașină mare, cu sistem de parcare din cheie, vine mai ales în ajutorul cucoanelor care de obicei au dificultăţi în a se strecura între două obstacole. Nu mă treceţi la misogini, vă rog, dar semnalele luminoase care îţi indică atunci când în oglinda laterală apare ceva sau volanul care tremură dacă schimbi involuntar

Mai există și oameni care ar alege altfel între aceste două mașini.

{

banda sunt chestii care ajută în principal șoferiţele. Motoarele cu sisteme biturbo, triturbo, sau chiar cu patru turbine, stabilitatea și ţinuta de drum la două sute la oră erau chestii care-i bucurau pe bărbaţi. Inflaţia aceasta de electronică ajutătoare (utilă, nu zic nu), care adesea diminuează plăcerea de a conduce, este, după mine semnul că industria auto a in­ trat în era matriarhatului. Cu așa o dotare devine infinit mai ușor să treci examenul de carnet. E ca și cum ai da la particulară. Când cineva mă întreabă „Ce mai este nou la BMW?”, îi spun mai mult de gadgeturile din dotare decât de performanţele tehnice. Cheia acestui model e asemeni unui telefon cu ecran tactil, cu meniul căruia îţi ia ceva să te familiarizezi. Nu mai spun că cheia trebuie pusă la încărcat, exact ca iPhone-ul.

BMW are un sistem de încărcare a cheii fără mufă, doar prin așezarea ei în proximitatea sursei de alimentare.

FILMUL, CARTEA ȘI MAȘINA BMW nu face doar mașini, motociclete și Rolls Royce-uri. Câteodată mai face și filme. Seria de scurtmetraje BMW Films The Hire este cu adevărat un fenomen pop-culture. Pentru cele opt scurtmetraje ale seriei prezentate în 20012002 la Cannes au lucrat nume precum Ang Lee, Wong Kar-wai, Guy Ritchie, Alejandro González Iñárritu, John Woo, John Frankenheimer, Tony Scott, Gary Oldman, Stellan Skarsgård, Forest Whitaker, Mickey Rourke, James Brown, Don Cheadle, Madonna, Adriana Lima, Marilyn Manson, Ray Liotta.

The Escape este cel mai nou scurtmetraj din serie și, atenţie, a avut premiera europeană în România, pe 23 octombrie, la închiderea festivalului Les Films de Cannes. Ei, bine, da, românii l-au văzut primii, înainte cu câteva ore să apară pe BMWfilms.com. Deci la filme am mai fost primii în Europa, la BMW-uri nu prea, dar uite că am fost primii la filme BMW. Noi vă recomandăm toate scurtmetrajele din serie. Iar după ce v-am prezentat mașina BMW și filmul BMW, vă promitem că tot de la noi veţi afla primii când apare și cartea BMW. 42

▏

WW W . S A P T E S E R I . R O

Și acum, povestea, fiindcă trebuia să fie și o poveste.

Cum conduceam eu liniștit acest mare și frumos seria 7, iaca numai ce văd în trafic o Dacie 1300 bibilită, aranjată, conservată foarte bine. Și, din mijlocul sistemelor

{ DETALII

Cheie, telefon, mini-tabletă?

Cheia are ecran tactil și se încarcă wireless în mașină.

MĂRIMEA CIFRELOR

contează

și bucurat pe undeva. Uite, dom’le, că mai sunt pasionaţi de mașini în sensul foarte clasic al mirosului de ulei ars și benzină.

Deci electronica, gadgeturile și sistemele care fac mașinile din ce în ce mai autonome și mai electrice n-au distrus încă tot.

Frumos! Am insistat și până la urmă omul mi-a dat un număr de telefon, ne-am văzut a doua zi și am făcut schimbul de experienţă pe care i-l propusesem. Bucuraţi-vă de fotografia cu Dacia care s-a ţinut demnă în faţa ultimului tip de BMW seria 7.

Nu e nicio supărare. De fapt, cam ăsta este tipul de atitudine care i-a făcut pe Ferrari sau BMW să ajungă cu tehnologia unde au ajuns.

Din întâmplarea de mai sus ne luăm fiecare morala pe care o vrem. Eu am luat un BMW în test care mi-a plăcut foarte mult și care, ironie, pe alocuri, a reușit să se ridice la înălţimea unei Dacii vechi. Doamne, încurcate mai sunt căile iubirii de mașini!

Interior clasic

Simţi luxul pe pielea ta, pe pielea de pe scaune, pe pielea de pe bord și pe pielea întoarsă de deasupra ta.

Tabletă detașabilă pentru locurile din spate

Puteţi deci vorbi pe Facebook cu șoferul.

Doamne ferește!

Touchscreen-ul e depășit

E suficient să rotești degetul prin aer în faţa ecranului ca să dai mai tare sau mai încet. Dispozitivul nu face deocamdată diferenţa între degete, adică nu are detector de obscenităţi.

{

electronice care aproape că îmi conduceau singure BMW-ul, mă apucă o poftă nebună să mă dau cu o Dacie de patruj de ani. „Zis și făcut!”, cum se spunea în benzile desenate din revista Cutezătorii. Mă ţin după Dacie până trage pe dreapta și sar s-o agăţ de la înălţimea ultimului tip de BMW. Îi explic tânărului de la volan: – Domnule, am o propunere. Dacă îmi dai să conduc zece minute Dacia matale superbă, îţi ofer în schimb, tot pentru o repriză de condus, acest BMW ultimul tip, care trece lejer de suta de mii de euro. Ca să nu par foarte suspect, i-am explicat omului despre mărunta mea pasiune pentru mașini, care mă face să mă simt atras uneori de o vechitură de zeci de ani la fel ca de o limuzină nemţească nounouţă, care de altfel nici nu-mi aparţine.

Eram aproape sigur că o să-mi iasă manevra de agăţat. Cam la fel de sigur ca Donald Trump, care povestea cum femeile, fascinate visceral de aura de bogăţie și putere, îi cad victime pe dată. Omul m-a măsurat ușor contrariat din cap până-n picioare și mi-a răspuns sec și deloc impresionat de șansa care i se ivise de a sta la volanul unei foarte scumpe mașini.

– Nu. Mulţumesc. Nu mă interesează.

– Bine, omule, dar este, totuși, ultimul tip de BMW seria 7. Matale stai cu mine în Dacie cât fac o tură, să fii sigur că nu-ţi fug cu mașina de epocă. El a continuat impasibil: – Nu. Nu mă interesează. Și eu nu prea am chef să dau mașina mea altcuiva. Poţi să vii și cu un Rolls Royce.

Pam-pam! M-am tuflit pe loc. Omul tocmai îmi dăduse cu firma în cap. Dar m-am

Motor: 2.993 cmc, L6, diesel Putere: 265 CP/4.000 rpm Cuplu: 620 Nm/2.000 rpm Viteză maximă: 250 km/h Aceeleraţie 0-100 km/h: 5,8 sec.

Tracţiune: integrală

WWW.SAPT E S E R I . R O ▏

43

rujuri

{

{

BEAUTY

roșu

CÂND VEZI

Toată copilăria am râvnit la rujul roșu al mamei. Era un Elizabeth Arden de culoarea mușcatelor. Aveam patru ani când l-am așezat în viitorul meu pe un soclu, și-n fiecare zi mă ridicam pe vârfuri, căznindu-mă să cresc mai repede să-l pot atinge, să-l folosesc.

LIOARA BRADU

A semnat articole de beauty în cele mai importante reviste glossy din România, fiind una dintre primele jurnaliste specializate în beauty și devenind în timp o autoritate în domeniu.

Online o găsiţi la www.lioarabradu.ro.

M

ă imaginam la 18 ani purtându-l, asortat la rochiţa mea favorită – cea din tul roz, care ar fi trebuit să crească odată cu mine, obligatoriu – și la pantofiorii cu puţin toc, primiţi de la Iepurașu: un soi de Alice crescută absurd în Ţara Minunilor, cu buze ca focul.

Dar tocmai buzele astea ca focul aveau să-mi deschidă zodiile, aveau să-mi așeze lumea la picioare și, mai cu seamă, aveau să-mi aducă la braţ – căci în braţe nici nu puteam concepe – pe Făt-Frumosul-meu, băieţelul cu clop de oșan ce locuia într-un coș cu mere roșii, în cartea mea cu poze.

A

poi mama a renunţat la rujul roșu, nu știu din ce pricină, iar fascinaţia mea s-a îndreptat către una dintre prietenele ei. Uneori, când veneam de la școală, o găseam în bucătăria noastră, învăluită în fum de ţigară, parfum scump și vorbe multe. Atunci mă așezam pe un scaun în faţa ei – exact în faţa ei – și nu mă mai dădeam dusă de-acolo cu orele... Nu-mi mai amintesc cum o chema. De fapt, nu-mi amintesc prea bine nici cum arăta. Când mă gândesc la ea, văd doar o gură imensă, perfect conturată, intensă, superbă, ce însângera tot ce-i stătea în cale: ceștile de cafea, paharele de șampanie, mucurile de ţigară, obrajii mei și multe căsnicii din liniștitul nostru oraș de provincie.

WWW.SAPT E S E R I . R O ▏

45

rujuri

L

{

{

BEAUTY

a 17 ani, când am venit în București, am stat în gazdă la Stela – Dumnezeu s-o odihnească. Profesoară de psihologie în tinereţe, de o cochetărie ieșită din comun, cu o minte ca briciul și o eleganţă pe care numai la regina Ana am mai întâlnit-o, Stela era genul acela de femeie peste care timpul a trecut cu dragoste și i s-a ascuns undeva în străfundul ochilor – cu iubiri, cu patimi, cu povești, cu bune cu rele, cu totul, de când priveai în ei, stârnea în tine potop de fluturi. Dar nu în ochii Stelei priveam eu. Ci în gura ei roșie, din care ieșeau în neștire povești. Parcă o văd și acum: dreaptă, fascinantă, splendidă, stând în bucătărioara obosită, înghesuită între aragaz și masa mult prea mare, sorbindu-și amintirile colorate în roșu cardinal. poi s-a întâmplat... ceva. N-aș putea spune exact când anume am început a mă dezbrăca de îndrăzneală. Poate când cuvintele au început să-mi alunece dinspre buze în vârful degetelor, așternându-se pe hârtie.

Ori poate atunci când ochii au început a-mi crește peste măsură și gura mi s-a închis. Cert este că, tocmai când aș fi fost suficient de crescută și responsabilă pentru a mă ruja, am descoperit puterea și plăcerea de a fi (uneori) invizibilă și-a trebuit s-aleg. Am renunţat la rujul roșu chiar înainte de a-l folosi. Pentru că, vedeţi voi, cu buze de foc poţi fi oricum, oricine, orice, numai nevăzută nu. ujul roșu e o declaraţie, o provocare, o carte de vizită pe care trebuie să ţi-o asumi. Și când o faci, trebuie să fie al grande: fără reţineri, fără pudori, fără regrete. Trebuie să fii conștientă că, purtându-l, atunci când vei intra-ntr-o încăpere, toate privirile se vor întoarce spre tine. Make-up artiștii spun că cel mai greu este să alegi nuanţa potrivită de roșu, aceea care să se potrivească cu pielea și cu fizionomia ta. Eu cred că singurul lucru ce contează în toată această alegere este atitudinea. Ori mie tocmai atitudinea asta, îndrăzneala, încrederea nemăsurată îmi lipsește. ar azi am ieșit în lume cu ruj roșu pentru prima oară. Ce m-a făcut să mă răzgândesc? Am citit o poveste minunată scrisă de Petronela Rotaru despre Nora Iuga – două femei fenomenale, fără frică de roșu, în care doamna Iuga vorbea despre eros și vârstă, despre invizibilitate și singurătate, despre vorbe

A

CARE-I și viaţă, despre felul perfid în care timpul încearcă să stingă văpaia din noi (e minunat; merită citit; îl găsiti pe blogul Petronelei) și am realizat că vreau să ard. Încă vreau să ard. Că încă nu am explorat totul, nici înăuntrul, nici în afara mea. Că există multe faţete ale personalităţii mele pe care încă nu le cunosc. Iar dacă un ruj roșu le poate scoate la suprafaţă, merită să risc. um m-am simţit? Dezbrăcată, expusă, vulnerabilă – nu sunt obișnuită cu un grad atât de ridicat de atenţie – și foarte vie. Atât de vie, că m-a apucat frica. Dar nu renunţ. Uneori îmi place joaca de-a Alice cu buze roșii, care, deși nu a însângerat nimic și pe nimeni, poate să aducă potop de fluturi cu poveștile ei.

Nu într-o bucătărioară obosită, ci la cea mai mare masă la care s-au servit povești vreodată. Apoi mă fac invizibilă la loc.

C

R

D

46

▏

WW W . S A P T E S E R I . R O

Nimic nu e mai senzual decât noul Dior Rouge de la Christian Dior. Atât am avut de spus.

{

TREABA CU RUJURILE Realitatea: rujul roșu arată bine numai pe buze perfect hidratate. Graţie uleiurilor din seminţe de struguri și sâmburi de caisă, balsamul de buze de la Caudalie hidratează și repară buzele în profunzime.

Se găsește în farmaciile Help Net.

Vivid Matte Liquid, Maybelline,

deși vine în formulă lichidă, are culori îndrăzneţe și intense, splendide.

Indiferent dacă folosești ruj au ba, garantez că vei fi cucerită de exfoliantul de buze Lip

Scrub, Christian Breton. Conţine ulei

Infaillible Sexy Balm de la L'Oréal e disponibil în culori

năucitoare. Rezistă chiar și unei seri pasionale. Iar buzele vor fi hidratate 12 ore.

De vei folosi glossul

Read My Lips de la The Balm, lumea-ţi va sorbi vorbele direct de pe buze. Asta a sunat cam forţat, nu? Atunci să spunem doar că arată grozav, e confortabil și se aplică extrem de ușor. Mai bine?

Pare un balsam de buze, dar are o culoare intensă precum un ruj. Se numeste Kiss Me Balm și e disponibil la Sephora. Îl poţi folosi simplu sau poţi aplica un alt ruj deasupra – va rezista mai mult și vei obţine o culoare unică, numai a ta.

Nu diamantele, ci rujurile Ultra Color de la Avon sunt în ziua de azi cele mai bune prietene ale unei femei: te aduc în lumina reflectoarelor, îţi hidratează buzele și nu te trădează niciodată.

{

de cocos, amidon de orez și extracte dintr-o mulţime de plante binefăcătoare.

WWW.SAPT E S E R I . R O ▏

47

Islanda

Laguna Albastră

{

{

TRAVEL

este cea mai populară atracţie a Islandei, un spa natural care are efecte terapeutice pentru afecţiunile pielii.

48

▏

WW W . S A P T E S E R I . R O

Pufinii

sunt supranumiţi papagali de mare sau clovnii oceanului și oricare dintre aceste denumiri li se potrivește foarte bine.

Ţara care fumegă

Islanda e o ţară vulcanică și plină de ape termale, de aceea e comun să vedeţi pretutindeni peisaje fumegânde.

ISLANDA SPECTACOLUL NATURII text și foto MIHAI CODRESCU

I

slandezii spun că în fiecare om se găsește o carte. De altfel, unul din zece o și publică. După o călătorie în ţara de foc și gheaţă însă, ajungi să crezi că în fiecare om mai zace și un mic fotograf, și un mic muzician. Pe mine muzica m-a dus acolo. Voiam să văd – nu doar cu ochii minţii – câmpurile line de strofe calde și senzuale, râurile repezi de chicoteli vesele, vulcanii erupând refrene extatice, la limita nebuniei, din cântecele lui Björk. Mă aștepta mult mai mult de atât!

Fie că ajungi pe insulă în iunie, de mid­night sun, în plin sezon, când ora de aur se înmul­ ţește cu trei, sau la sfârșit de septembrie, când marea de turiști este la reflux, Islanda are ce să îţi arate. Ring road-ul de 1.300 de ki-

lometri ce tivește coasta este calea ideală de a vedea marea varietate a reliefului islandez, care se schimbă aproape complet la fiecare sfert de oră.

Cel mai simplu mod de a descrie planeta Islanda cred că este o înșiruire a minunilor ei, ca un râu de lavă incandescentă, care nu are cum să nu topească inima oricărui călător: trolul împietrit de la Hvítserkur, cascada Dettifoss, cu cel mai mare debit din Europa, lacul Myvatn, renii fără sănii din fiordurile estice, valurile de mușchi verde, gros, crescut peste câmpurile de lavă, coloanele hexagonale de bazalt, ca niște ramuri sonice ieșite din adâncul pământului, care alcătuiesc orgile elfine din spatele

WWW.SAPT E S E R I . R O ▏

49

50

▏

WW W . S A P T E S E R I . R O

{

{ TRAVEL. Islanda

Þingvallavatn, că singurul loc unde poţi să te plimbi sau chiar să faci diving într-un no man’s land geologic este aici, la Silfra, la întâlnirea dintre America și Eurasia sau că Jules Verne a călătorit spre centrul Pământului intrând prin craterul vulcanului Snæfells.

Iar la capătul drumului șerpuit prin fiorduri către punctul vestic al insulei te așteaptă pufinii, cu machiajul lor de clovni, cuminţi, de aproape că poţi să-i atingi.

Impresia de studio de film fantastic e completată de huldufólk, poporul ascuns, pe care înveţi să îl vezi în fiecare piatră, așa cum o fac islandezii. A devia un drum pentru a proteja casa unui elf pare că ţine de credinţa în magic. Mie îmi pare mai degrabă o frumoasă poveste de trezit copiii mici și mari, care ne învaţă că Pământul este viu.

O călătorie în Islanda este, mai mult decât orice, o scufundare în natură. Fie că stai întins pe salteaua moale de mușchi, că îţi îndrepţi faţa spre vântul rece ce vine de sub gheţar sau chiar stai la înmuiat în apa fierbinte a Lagunei Albastre, în care s-a spălat pensula cu care s-a pictat cerul, înţelegi de ce muzica celor de la Sigur Rós sună așa.

{ Și cei mari cred în elfi, așa că

să nu vă miraţi dacă, într-o discuţie obișnuită, gazdele dumneavoastră vor vorbi cu seriozitate despre aceste creaturi fantastice.

Limba islandeză a rămas ca acum

1.000 de ani, așa că textele din vechime sunt descifrate ușor de populaţia actuală a Islandei. Secretul stă în izolarea geografică a insulei.

Islandezii mănâncă

sănătos și sunt cunoscuţi pentru faptul că pe insulă nu se găsește nici măcar un McDonald's. Încercaţi rechin putrezit, la capitolul delicatese locale.

În Islanda se consumă multă

cultură. Au cel mai mare număr de cărţi și reviste publicate pe cap de locuitor, dar și cel mai mare număr văzut de filme per capita.

{

cascadei Svarfifoss sau de pe plaja din Vik, limbile reci ale gheţarilor alunecând greoi peste buzele negre ale nesfârșitelor câmpuri de cenușă, firimiturile turcoaz de gheţar din laguna Jökulsárlón, ce plutesc suspendate între cer și pământ, ca într-un vis polar, diamantele de gheaţă aduse de ocean pe catifeaua neagră a plajei, focile sperioase cu ochi de cărbune, chirele artice, demne de un remake după Păsările lui Hitchcock, draperia grea a cascadei Skógafoss sau evantaiul răcoros al cascadei Seljalandsfoss, balenele Minke de la Húsavík, minionii cai islandezi, cu priviri timide aruncate prin bretoane lungi și blonde, oile dread-uite, neatinse de înregimentări tip turmă sau încorsetări de tip stână. Încă niște bucle spre peninsula Snæfellsness, un fel de parc Mini Iceland, spre Golden Circle și spre fiordurile de vest și ai acoperit toate cele trei parcuri naţionale: Þingvellir, Snæfellsjökull și Vatnajökull. Așa afli că toate gheizerele din lume își trag numele de aici, de la Geysir, că primul parlament al lumii – Althingi – s-a născut acum mai bine de o mie de ani pe malul celui mai mare lac islandez,

WWW.SAPT E S E R I . R O ▏

51

advertorial

{

{

SPORT

Testează-ţi ECHILIBRUL pentru un ABDOMEN puternic

E

xerciţiile de acest gen sunt utile pentru a-ţi crea o zonă centrală a corpului puternică – un element extrem de important. Beneficiile însă sunt mult mai multe.

A

bilitatea de a ne mișca și de a sta în picioare în orice moment și orice situaţie are la bază o combinaţie complexă de factori, implicând sistemul vizual, auditiv și scheletic – elemente care ne permit să ne păstrăm echilibrul chiar și în timp ce ne deplasăm. Și tocmai mușchii stabilizatori ai abdomenului contribuie la menţinerea acestui echilibru.

Alege cele mai bune mișcări

E

xerciţiile care testează echilibrul sunt variate. Pot fi efectuate cu greutatea propriului corp, pe BOSU, cu minge de fitness, în TRX etc. Dar cel mai important este că aceste tipuri de mișcări implică în mod indirect mai multe grupe musculare și, indiferent de tipul exerciţiului, abdomenul. Mai mult, exerciţiile care testează echilibrul îmbunătăţesc coordonarea, agilitatea și flexibilitatea. rintre cele mai simple mișcări care îţi testează echilibrul și în același timp ajută la definirea abdomenului sunt: – flotări pe o minge medicinală cu mânere; cu palmele pe sol, dar cu picioarele suspendate pe o minge fitness; pe trape-

P

zul unui aparat Superfunctional; în TRX; – crunch pe minge de fitness sau BOSU; – genuflexiuni cu sprijin pe un picior, pe sol, pe BOSU, pe plyo box, pe stepper; – planșă (pe sol, laterală, pe Bosu, TRX).

Î

ntr-adevăr, exerciţiile care testează echilibrul ajută la definirea abdomenului, deoarece obligă mușchii din această zonă să se contracte. Un abdomen reliefat însă este evidenţiat în primul rând de dietă și de exerciţiile de tip cardio. Cele speciale pentru musculatura abdomenului ajută mai degrabă la tonifierea musculaturii deja create. Dacă însă alimentaţia nu este una echilibrată, șansele să ajungi la „6pack“ sunt extrem de mici.

Sub motto-ul „Live Differently”, World Class a creat cea mai bună echipă de antrenori personali din România, ajutând membrii să înţeleagă importanţa antrenamentelor, a nutriţiei echilibrate și a unui stil de viaţă sănătos.

WWW.SAPTES E R I . R O

asdsss

Arzi mai multe calorii dacă stai în frig?

Expunerea timp de 15 minute la frig poate să inducă în corp un consum de calorii echivalent cu o oră de mișcare.

Atenţie!

Pentru orice schimbare în programul de nutriţie, suplimentaţie sau sport, consultăte cu medicul!

54

▏

WW W . S A P T E S E R I . R O

{

{

NUTRIŢIE

SUPLIMENTELE NUTRITIVE „DE IARNĂ”

CE TIP DE SPORT FACEM IARNA?

În primul rand, trebuie să avem în vedere susţinerea imunităţii, scop pentru care vom lua deci un supliment cu omega 3 și vitamina D. Apoi, în completare, apelăm și la un supliment cu o formulă specială pentru imunitate – cum ar fi Immune Renew, un mix de ciuperci. Circulaţia poate fi stimulată cu Ginkgo Biloba (sub formă de ceai sau capsule).

Pentru cei interesaţi să slăbească, este un moment potrivit și pentru termogenice.

Ideal este să ne mișcăm și în aer liber, pe lângă antrenamentele din sală. Dar pentru asta trebuie să fim pregătiţi. Imunitatea trebuie să fie bună, iar pro­ce­sele inflamatorii trebuie ţinu­te sub control.

Ne îmbră­căm bine și putem face o încălzire până când ne simţim confortabil, apoi se poate trece chiar și la alergare sau ciclism.

Hainele trebuie să fie speciale pentru sport și adăugate „în straturi”, astfel încât să le putem scoate și pune la loc ușor.

CONDIMENTE CARE NE ÎNCĂLZESC

Ardeiul iute, piperul, scorţișoara, coriandrul, turmericul, salvia, cimbrul, coriandrul, cuișoarele, rozmarinul, cardamomul, usturoiul, ghim­

birul, hreanul stimulează circulaţia și termogeneza. Unele pot fi incluse și în ceaiuri. Alcoolul în cantităţi mari este periculos, pentru că pierdem mai multă caldură

decât putem produce, chiar dacă ne condimentează viaţa. Vinul fiert (cu mirodenii și zahăr) are un conţinut mai scăzut de alcool și e binevenit, dar în cantităţi mici.

DIETA ȘI ANTRENAMENTELE DE IARNĂ

T

răim într-o zonă cu climat temperat continental, deci, în mod natural, iarna nu ne permite să mâncăm la fel de multe legume și fructe proaspete, așa cum o facem în alte anotimpuri. e unii dintre noi ne interesează o dietă cu ajutorul căreia să ardem grăsimile, să menţinem sau să creștem masa musculară, să avem energie, să reducem riscul bolilor „omului modern” (cancer, diabet, obezitate, depresie, boli cardiovasculare), să îmbunătăţim sănătatea pielii și imunitatea, dacă se poate, mâncând pe săturate și ceea ce ne place. ieta naturală de iarnă chiar are aceste beneficii: mai multe grăsimi (dar trebuie să avem grijă să fie dintre cele sănătoase), mai multe proteine (dar trebuie să fim atenţi la cantităţi și la modul de preparare). eși de import, peștele oceanic este o sursă foarte importantă de nutrienţi utili iarna: grăsimi de tip omega 3 cu catenă lungă (diferite de cele vegetale), vitamina D, vitamina A, vitamina B12, seleniu și iod. Iodul este necesar tiroidei pentru a produce hormonii specifici, cu rol important în reglarea termogenezei (generarea de căldură). Omega 3 (EPA) reduce inflamaţia, lucru extrem de important în reacţia noastră la frig. arnea mai grasă vine de la sine odată cu sezonul, ceea ce poate fi un lucru bun dacă ţinem cont de surplusul de calorii și nu o ardem. Preferăm gătirea la cuptor, nu „grătarul” generator de substanţe cancerigene. În același timp, vom reduce caloriile provenite din alimentele de vară și toamnă: cantităţile mari de fructe, cereale, făinoase, zahăr.

Mâncăm carnea la începutul mesei, pentru a beneficia de aciditatea maximă din stomac și de o digestie optimă. Putem asocia în continuare legumele, inclusiv salatele sau murăturile.

P

CRISTIAN MĂRGĂRIT

Consultant în nutriţie și fitness. www.getfit.ro

M

urăturile menţin foarte bine calităţile legumelor (vitaminele, fitonutrienţii), dar vin cu un aport mare de sare. Deci facem mișcare și bem multă apă pentru a elimina excesul. Fiind acide, murăturile pot îngreuna digestia amidonului (mămăligă, cartofi, pâine, orez), deci le vom mânca după garnitură sau asociate doar cu sursele de proteine (carne). ădăcinoasele (morcov, ţelină, sfeclă roșie) pot fi incluse în supe calde și ciorbe, dar și făcute suc, pentru a porni bine la drum dimineaţa sau pentru a ne reenergiza pe parcursul zilei. entru că alimentele calde sunt preferate, leguminoasele ocupă un loc important, atât ca alternativă la sursele de proteine animale, cât și ca sursă de energie (carbohidraţi complecși). Fasolea, mazărea, lintea, năutul ţin bine de foame și sunt foarte gustoase. i brânzeturile devin mai grele, trecându-se spre cele fermentate: cașcaval, brânză de burduf, telemea maturată. Sunt gustoase, dar mare atenţie la cantităţi. 100 g de cașcaval sunt echivalente cu 5060 g de ciocolată. Dacă îl mâncăm și cu pâine, va trebui să mai alergăm în plus 15-20 de minute. ste și sezonul fructelor exotice. Dacă vara și toamna am avut fructele locale, acum avem citrice și ananas (bogate în vitamina C), măsline, avocado și nucă de cocos (bogate în grăsimi sănătoase).

Sigur că pot rămâne prezente și merele, perele, gutuile. Cine și-a congelat fructe de pădure poate acum să își facă smoothie-uri delicioase cu ele. ucile și seminţele devin acum gustări sau pot fi incluse în diverse reţete de salate, smoothieuri, biscuiţi de casă. ste important să controlăm cantităţile și să facem sport, astfel încât slăbirea de primăvară pentru corpul de plajă să fie cât mai ușoară.

R

D

P

D

Ș

C

E

N E

WWW.SAPT E S E R I . R O ▏

55

DE PHAZZ: JAZZ LA FEMININ

muzică

{

{

INTERVIU

De Phazz şi-au lansat un nou album şi sunt gata de turneu. În aşteptarea concertului din 15 noiembrie, de la Sala Palatului, i-am intervievat – pe axa BerlinHeidelberg-Bucureşti – pe fondatorul proiectului, Pit Baumgartner, şi pe solista Pat Appleton.

De Dana Musceleanu Foto Getty Images

WWW.SAPT E S E R I . R O ▏

57

Ce fel de show pregătiţi pentru Bucureşti, pe 15 noiembrie?

Pat: Va fi un spectacol plin de emoţie, aşa cum cum publicul nostru e obişnuit, doar că de această dată va fi ceva mai puţin vizual şi focusat pe participanţi. Vom fi acompaniaţi de band, vom interpreta toate cântecele de pe noul album şi sper să ne simţim bine împreună.

Care este formula cu care veţi porni în acest turneu?

Pat: Bernd Windisch va fi maestrul de la bass şi computer, iar Oli Rubow la tobe. Avem un nou saxofonist, Marcus Bartelt, deosebit de talentat. Nu putea lipsi Karl Frierson (voce), pe care îl iubim foarte mult. Şi, desigur, eu şi Pit. Vom fi însoţiţi, de asemenea, de o echipă tehnică numeroasă, care se va ocupa de sunet şi lumini. Light-designul coordonat de Bernd Windisch este o componentă foarte importantă a show-ului nostru.

Care sunt avantajele unui open-project?

Pit: Diversitatea. Venim din lumi diferite şi fie­ care are o muzică ce sună în felul său propriu. ▏

WW W . S A P T E S E R I . R O

Pit Baumgartner

este iniţiatorul şi producătorul proiectului De Phazz, din 1997 încoace. Are la activ peste 20 de albume şi numeroase remixuri de succes. Născut pe 28 septembrie 1958 în Heidelberg, Germania, Pit se consideră nu numai un designer de sunet, ci şi un „pictor de sunete”.

Este foarte antrenant în studio, când facem înregistrările cu invitaţi din toată lumea. Într-un open-project, este multă editare, sunt proiecte la care lucrez cu anii. Dar abia pe scenă este momentul de impact, al întâlnirii cu publicul, când testezi dacă le place sau nu ceea ce ai creat.

Pat: E frumos să fii într-un open-project, dar una e înregistrarea şi alta e live-ul. Pe scenă avem limitări, trebuie să decidem din timp pe cine luăm şi pe cine lăsăm în urmă, ce instrumente – din multele folosite la înregistrare – vor fi prezente în spectacol.

Când sunteţi în turneu, aveţi timp să vizitaţi oraşele în care ajungeţi?

Pit: Este partea mea favorită din turneu.  Fiind om de studio, nu-mi place pe scenă. Ceilalţi sunt artişti, dar eu nu mă simt atât de confortabil în spectacol, prefer să mă plimb prin oraş.

Mă bucur însă să fiu alături de ceilalţi membri ai trupei.

Pat: Eu am scris un cântec pe tema asta, se numeşte „Staircases in Malaga”, pentru că tot ceea ce vedeam erau holuri de hotel, scări, camere.

Nu avem foarte mult timp, pentru că timpul înseamnă bani în zilele noastre şi este foarte dificil să mai apuci să vizitezi ceva. De această dată sunt foarte bucuroasă, pentru că ajungem în Bucureşti cu o zi înainte de concert şi vom apuca să ne plimbăm puţin.

Din multele spectacole susţinute, care este primul care vă vine în memorie şi de ce?

Pit: Un concert la Sankt Petersburg… era noaptea târziu, dar afară era încă lumină, pentru că am nimerit în perioada nopţilor albe. Mi-aduc aminte ca şi cum a fost ieri, deşi au trecut câţiva ani de atunci.

Ce anume vă inspiră compoziţiile?

Pit: Mă inspiră lumea, aşa cum este ea.

Poate fi un cuvânt sau ceva ce fredonează cineva, orice. Mie îmi place să editez, să tai, să folosesc pasaje cântate cap-coadă. Nu întotdeauna artiştii care îmi aduc

{

Ce ne puteţi spune despre noul vostru album, „Prankster Bride”?

Pit: Că e fabulos! (râde) În primul rând, este un album foarte feminin, atât din perspectiva temelor abordate, cât şi a vocilor prezente pe întregul material. Am lucrat 3 ani la acest material ce include 14 piese şi care este un omagiu pentru toate femeile isteţe ale planetei.

Pat: Piesa de deschidere, „Used”, vorbeşte de­ spre modul răutăcios şi inegal în care este percepută relaţia dintre un bărbat şi o femeie între care există o diferenţă mai mare de vârstă. Când el este mai mare, totul e OK; dacă ea are mai mulţi ani, societatea priveşte cuplul cu suspiciune. „Perfect World” cântă melancolic o poveste de dragoste utopică. Piesa „I Sing” este o poveste despre despărţiri şi noi începuturi, pe acorduri dub reggae, pe fundalul unui cor tradiţional german.

58

Pat Appleton

este una din principalele voci ale trupei şi o prezenţă emblematică în concertele De Phazz.

Pat deschide cutia Pandorei cu piesa ce dă titlul albumului, „Prankster Bride”, o călătorie agonizantă între miezul nopţii și zorii zilei.

Despre De Phazz De Phazz este o trupă germană de jazz înfiinţată de Pit Baumgartner, în 1997. Stilul lor integrează turntablism-ul modern cu elemente de soul, trip hop şi drum & bass, într-un sunet general de lounge.

Este un proiect deschis, cu o formulă variabilă.

Membrii permanenţi sunt: Pit Baumgartner, Karl Frierson şi Pat Appleton.

Trupa are la activ 14 albume de studio, cel mai recent lansat în octombrie 2016, „Prankster Bride”.

Deşi De Phazz funcţionează bine ca open-project în studio, limitările scenei au dus la trei formule concertistice.

De Phazz Classic – un show video-electronic cu muzicieni live, De Phazz Vintage – DJ Set cu solişti şi un singur instrumentalist, De Phazz Private – jazz combo set cu 4 muzicieni, 1 DJ şi un solist.

{

Karl Frierson

este unul din soliştii principali ai trupei, o pată de culoare – la propriu şi la figurat - în formula De Phazz. Este născut pe 8 mai 1968 în Florence, Carolina de Sud, SUA. Este nelipsit în show-urile live De Phazz şi unul dintre cei mai carismatici.

{

{ INTERVIU. De Phazz

piese sunt fericiţi cu rezultatul final.

Pat: Mă inspir din nebunia modernităţii, pentru că sunt mereu pe fugă, cu multe de făcut şi, oricât ar fi de frumos, pare că viaţa ne fură de noi înşine. Nu mai avem timp de noi între atâţia de trebuie şi atâta tehnologie…

Cum interacţionează gaşca De Phazz, aveţi timp să vă vedeţi şi în afara colaborării muzicale?

Pat: Ca artişti, trebuie să avem mereu multe proiecte pentru a ne putea plăti facturile. Prin urmare, ne vedem mai mult la concerte. Dar interesant şi frumos este că, atunci când ne întâlnim, e ca şi cum nu ne-am fi despărţit niciodată. Iar când suntem în turneu, de regulă minimum şapte zile, suntem împreună de dimineaţa până noaptea târziu. Dar să ştii că subiectele de discuţie se învârt tot în jurul muzicii.  Care este glumeţul trupei? Cine-i seriosul?

Pit: Karl (nr: voce) şi Ulf (nr: pian) sunt responsabili cu buna dispoziţie. Cu unul în stânga şi celălalt în dreapta, e garantat că o să te simţi foarte bine!

Pat: Cred că cea mai serioasă sunt eu! Pentru că trebuie să ţin mereu lucrurile sub control, să mă asigur că ne ţinem de program…

Pit: Ea e femeie, deci ea e şeful!

Aveţi vreun ritual înainte de spectacol?

Pat: Un obicei deprins la Moskova e să ciocnim un păhărel de vodkă înainte de a urca pe scenă.

Uneori îl bem, alteori nu, dar toţi ciocnim înainte de a începe show-ul.

Aţi încercat şi cu ţuică românească?

Pit: Nu. Cum e?

Un fel de vodkă, dar din fructe.

Pat: Eu m-am învăţat minte să nu mai beau alcool pe bază de fructe, după o experienţă oribilă în Turcia. Aveam un interviu a doua zi şi, pe lângă faptul că abia m-am trezit şi am întârziat, a trebuit să port ochelari de soare din cauza cearcănelor. Puteţi asculta o variantă cântată a acestei întâmplări pe noul album.  OK, nu o să vă întâmpinăm cu ţuică la Bucureşti.

Ce le transmiteţi fanilor din România?

Pit: Ascultaţi şi cumpăraţi noul album, chiar şi în mai multe exemplare!  Ştiu că CD-urile s-au vândut şi am suplimentat stocul, ceea ce e un lucru bun. Poate că fanilor din România le este şi mai uşor să îl achiziţioneze online. Există două bonusuri pentru asta: un single şi un videoclip care pot fi downloadate.

Pat: Veniţi să ne vedeţi live! Va fi muzică bună, cântece noi, un spectacol de lumini deosebit.

„PRANKSTER BRIDE”, NOUL ALBUM DE PHAZZ, este un mix de tonalităţi vocale interesante și de instrumente complexe. Puteţi asculta noile piese în concertul pe care trupa îl va susţine la Sala Palatului, pe 15 noiembrie, de la ora 20:00.

WWW.SAPT E S E R I . R O ▏

59

arăbesc

{

{

FOOD

OSPĂŢ CU CARNE

După bunătăţurile de la începutul mesei, ne îndestularăm apoi cu carne după pofta inimii. Din ceea ce figuri simandicoase ar numi „preparate la grătar”, aleserăm cotlet de oaie și pulpe de pui ce ar fi ispitit și pe cineva mai puţin mâncău decât mine. Și ne repezirăm toţi mesenii cum făcea Tofail, mare priceput la mâncăruri, cel pomenit în nopţile arabe: dar când fu

60

▏

WW W . S A P T E S E R I . R O

cea de a nouă sute optzeci și una noapte, Șeherezada își urmă povestea. Aceasta zice că mintosul și mehenghiul Tofial își îndemna astfel tovarășii: „iar când ai ajuns la masă/ Nu mai sta la socoteală,/ Pune mâna și mănâncă,/ Umple-ţi iar stacana goală,/ Și repede-te-n friptură ca frigarea cea grozavă,/ Dă-ţi îndemn și te trudește/ Și cu puii fripţi la tavă/ Și cu carnea cea uscată/Să nu te sfiești.

O POVESTE ORIENTALĂ

U

nde se mănâncă bine și ieftin în orașul ăsta? Iată niște calităţi la care râvnesc atât mușteriii din această cetate de la porţile Orientului, cât și cele mai multe dintre localurile cu alișveriș acătării – acum și odinioară, bunătăţurile simple au fost mai apreciate aici decât fineţurile. i-am povestit cândva despre un local turcesc foarte cunoscut, deși mulţi dintre cei ce se îndestulează acolo mai că nici nu-i știu bine numele.

Acum le-a venit rândul bucatelor tradiţional arabe dintr-un restaurant oriental căruia îi zice Naser 3, aflat nu chiar în buricul târgului, la răspântia drumurilor Fluierului cu Mătăsari. mi voi răci gura de pomană cu cei ce caută aici te miri ce temenele din partea celor ce servesc la masă, lux și alte fineţuri. În acest local căruia i s-a dus buhul de ieftin și bun, ceea ce îi îndeamnă pe drumeţi să alimănească nu sunt tertipurile care îţi iau ochii, ci tablalele îmbelșugate și bunătăţurile înmiresmate. e miri, poate, de graiul în care-ţi povestesc despre acest loc cu dever. E vorba de un grai dintro tălmăcire dragă mie, a lui Haralambie Grămescu, după poveștile Șeherezadei din „O mie și una de nopţi”. ntr-adevăr, mâncărurile bucătăriei arabe sunt de poveste. Poate că n-am gustat ochi de miel, deliciu cu care aș fi fost îmbiat dacă eram invitat acasă de o familie arabă tradiţională, dar, în rest, m-am îndestulat încă de la aperitive, de le zice tabule, fatuș, babaganuș, labne sau mutabal, tahină sau falafel.

Dar pentru că sunt vechi ortac al bunătăţurilor și destul de vestit pentru că sunt mâncău, ceea ce mă face să nu mai fiu chiar ca lujerul de mlădios și suleget cum e firul, îngăduie-mi, la rându-mi, să-ţi tălmăcesc aceste bucate înșirate pe tablale ca la un mare ospăţ: sunt nimic altceva decât desfătări din grâu, năut, legume de tot felul, iaurturi, sos de rodii, muguri de pin, cremă de susan ori fasole, pe care le voi mânca în buna tradiţie arăbească fără ifose și tacâmuri, ci folosindu-mă de mâna dreaptă și de bucăţele de lipie proaspătă.

Ţ

Î

T Î Desert din partea casei

Privirăm mult la o farfurie neștiind care cum se numește, ca în a nouă sute optzeci și noua noapte, când Șeherezada povestește că un oaspete s-a mirat: „cum se numește bunătatea asta, o, emire al drept-credincioșilor? Și din ce e făcută de este atâta de frumoasă ca înfăţișare și atâta de plăcută ca mireasmă? (...) este cataif făcut cu frișcă și cu miere și cu făină aleasă și cu ulei de fistic...”

HORIA GHIBUŢIU

E gazetar freelance, dedulcit la mediul digital după un sfert de veac în care a slujit tiparul.

WWW.SAPT E S E R I . R O ▏

61

plăcerea din farfurie

■ Calea Dorobanţilor 177 0722.216.666, four-seasons.ro

{

{

DE GUSTAT

FOUR SEASONS specific libanez

Cei de la Four Seasons au adus pe meleagurile mioritice gusturile autentic libaneze, de la aperitive reci și calde, până la carne delicioasă de miel, vită sau pui, toate condimentate exotic și completate de sosuri unice. Alegeţi un homos Beiruty sau delicioasa muhammara înainte de o kafta gustoasă sau niște frigărui de miel. Încercaţi alături și un vin libanez.

TAJ Calea 13 Septembrie 127-131 021.410.18.20 www.tajrestaurant.ro ■

■ Str. Gheorghe Manu 021.212.77.88

„Aapka Swagat Hai!” Vă sună bizar? Este felul indian de a vă întâmpina, scris în limba hindi. Odată sosiţi la noi, nu veţi fi doar consumatorii unor excelente bucate, ci vă veţi impregna puţin și de farmecul și spiritualitatea indiană.

Am dori ca vizita dvs. să fie începutul unei prietenii, să intraţi alături de noi într-o lume în care gusturile vă vor fi răsfăţate de savori inedite și în care veţi putea fi mereu protagoniștii unor istorii fabuloase, pline de farmecul exotic al Indiei dintotdeauna. Vă spunem: „Phir Seva Ka Mauka Dijiye!” – adică dorim să vă servim din nou.

BISTRO LA TAIFAS specific internaţional

Restaurantul Bistro La Taifas este si­­ tuat în curtea Palatului Can­ ta­ cuzino.

Bucătăria cu specific ro­ mâ­ nesc, dar şi cu reţete culinare din bucătăria eu­ ropeană, asigură oaspeţilor bistroului tihna şi buna dispoziţie a unei mese în familie. Meniul, fără a fi extravagant, redă într-un registru de arome une­ori discrete, alteori zglobii, deplina fu­ ziune dintre bucătăriile Orientului şi ale Occidentului.

n Bulevardul Ion Ionescu de la Brad, nr. 2, 0722.224.799 CAPRICCIOSA specific italienesc Muncă, perseverenţă, experienţă și pasiune sunt cuvintele care definesc interesul, formarea și practica profesională a echipei resturantului Capricciosa. Munca pentru că drumul spre bucătăria italiană a început acum 26 de ani. Emil a petrecut 8 ani în Italia învăţând secretele bucatăriei italiane și a deschis restaurantul Capricciosa în anul 1998. Perseverenţa definește tenacitatea și munca de zi cu zi în încercarea de a oferi clienţilor cele mai bune retete culinare. Experienţa este dovedită prin cunoașterea bazelor în gastronomia italiană și varietatea de preparate. Pasiunea este cea care dă sens celorlalte trei elemente, iar noi știm că nimic măreţ nu se poate creea în lumea aceasta fără pasiune.

WWW.SAPTE S E R I . R O ▏

63

advertorial

{

Viitorul începe azi iNES Group lansează primul canal TV 4K/Ultra HD din România!

i

NES GROUP aduce revoluţia tehnologică 4K/UHD în România, menţinânduși astfel poziţia de pionier și lider în distribuţia de servicii de televiziune bazate pe cele mai avansate tehnologii IPTV. Pe lângă cele peste 200 de canale din grila iNES IPTV, clienţii iNES sunt primii care se pot bucura acum de experienţa 4K/UHD în propria casă, cu pachetul iNES IPTV, alături de serviciile internet de mare viteză prin fibră optică și telefonie fixă. Cu tehnologia 4K, experienţa TV atinge o altă dimensiune, iar publicul poate percepe semnificativ mai multe nuanţe, detalii și contrast de o acurateţe de patru ori mai mare decât standardul Full HD1080p.

UNBOX 4K/UHD este primul canal TV premium în standardul 4K/UHD din ţară, care se regăsește acum în grila iNES IPTV. Programele difuzate vizează domenii precum: călătorii și natură (cele mai frumoase și mai misterioase locuri din lume), documentare (atracţii unice din punct de vedere istoric și cultural), artă și cultură (seriale despre artă sau operă live, secrete istorice, mistere știinţifice și răspunsuri la întrebări-cheie), sporturi extreme (aventuri prin cele mai sălbatice locaţii), filme și seriale TV (producţii premiate la festivaluri internaţionale). oul canal de televiziune este disponibil prin cea mai performantă tehnologie de acces internet gigabit prin fibră optică – GPON (Gigabit Pasiv Optical Network).

NES IPTV vine şi cu un nou STB – cu un design simplu şi ergonomic, mai compact şi cu funcţionalitate îmbunătăţită. STB-ul iNES

F

N i

4K/UHD se bucură de câteva caracteristici deosebite: rezoluţie video 3.840 x 2.160; rata de cadre video max. 60p; interfaţă de ieşire HDMI 2.0; interfaţă IR suplimentară; interfaţă pentru reţeaua Ethernet; două USB-uri 3.0, media player încorporat ce permite rularea de pe medii externe USB; funcţionalitate PVR (Personal Video Recorder) pe medii externe USB. „Ne concentrăm întotdeauna pe evoluţia tehnologică pentru a oferi clienţilor o experienţă diferită, detașându-ne de celelalte oferte de pe piaţă. Dacă în 2005 introduceam în România primul serviciu de tip IPTV și în 2009 adăugam primul canal Full HD, a venit acum momentul să ducem acest serviciu la următorul nivel – primul canal TV 4K/ UHD”, declară dl. Cătălin Cuturela – Director Operaţiuni, iNES GROUP.

{

O rezoluţie de 3.840 x 2.160, 8.294.400 pixeli pe imagine, 1.024 nuanţe culori per pixel – acestea sunt reperele cu care porneşte la drum primul canal TV 4K/Ultra HD din România. Din 27 octombrie, FUNBOX 4K a intrat în pachetul iNES IPTV şi oferă abonaţilor o experienţă ultra high definition, în premieră în România.

iNES GROUP

iNES GROUP este cel mai mare operator independent de telecomunicaţii din București, care oferă servicii B2B și B2C. Pentru segmentul business, iNES GROUP oferă servicii precum acces dedicat prin fibră optică, servicii IT&C, telefonie fixă, servicii specifice de Data Center (colocare echipamente, servere private virtuale, servere dedicate etc.) și proiecte la cheie integrate în IT&C. Pentru clienţii din segmentul rezidenţial, iNES aduce primul și cel mai performant serviciu IPTV din România – televiziunea digitală IP prin fibră optică, oferind cel mai mare număr de canale TV și, în premieră naţională, primul canal în standardul 4K/ UHD de pe piaţă – ca parte din pachetul iNES IPTV, alături de serviciile de acces la internet prin fibră optică și telefonie fixă.

{

{

TV

■ noiembrie 2016

Flori Vesele

PRIMUL DEPOZIT CU AUTO-SERVIRE DIN BUCUREȘTI La Euro Mini Storage se găsesc peste 1.000 de unităţi de depozitare ce se întind pe o suprafaţă de 7.500 m2, pe trei niveluri.

Euro Mini Storage oferă o varietate de unităţi de depozitare, cu diferite grade de accesibilitate, atât persoanelor juridice, cât şi celor fizice.

Pentru cei ce sunt în proces de renovare sau care pleacă din localitate/ţară pentru o vreme, există opţiunea de a stoca mobilă, automobile sau alte apartenenţe personale pentru cât timp este nevoie.

Mai mult, Euro Mini Storage susţine iniţiativele antreprenoriale și vine cu o ofertă unică în România: găzduirea sediului social.

Clienţii care optează pentru această variantă primesc un pachet care include toate actele necesare înregistrării unui sediu social și/sau punct de lucru în clădirea Euro Mini Storage, o cutie poștală pentru corespondenţă, plus o boxă de depozitare, începând de la 2 m2!

Pentru cele mai frumoase evenimente din viaţa clienţilor noştri, atelierul nostru pregăteşte buchete frumos aranjate, urmând liniile discrete şi romantice ale plantelor.

Pentru iubitorii de frumos, Flori Vesele creează buchete simple, care inspiră, surprind şi trezesc sentimente de tot felul în fiecare dintre cele care le primesc.

E dificil să exprimi Hai să creăm totul în cuvinte, însă împreună, hai să-ţi alegi buchetele noastre florile preferate la pot face lucrurile mult mai simple. Un buchet de pe str. Aviaţiei 2. aranjat cu grijă va impresiona cu siguranţă.

Flori Vesele

EVIDENCE BEAUTY SALON Evidence Unirea Unirea Shopping Center 0729.036.620 Evidence Feeria Galeria Feeria 0729.036.623 Evidence Băneasa Băneasa Shopping City 0746.109.427 office@evidencebeauty.ro De peste un deceniu, reţeaua de saloane Evidence transformă dorinţele clienţilor în realitate și îndeplinește chiar și cele mai exigente cereri ale vedetelor autohtone.

Distincţia „Salon Expert L'Oréal Professionnel” oferă garanţia unor servicii de înaltă clasă, adaptate pentru fiecare client în parte. Pășește alături de Evidence în lumea frumuseţii, în care singurele limite sunt cele impuse de propria imaginaţie! Programează-te acum!

n German Dentist Calea Dorobanţilor, nr. 208, 021.231.88.56, MALL BĂNEASA 0726.666.999 germandentist.ro

{

{

DE ÎNCERCAT

Cabinetul din Mall Băneasa este primul cabinet deschis de luni până duminică între orele 10:00-22:00. Toţii medicii echipei German Dentist deţin cunoștinţe avansate de RCP (practici de resuscitare cardio-respiratorie).

Pacienţii cu patologie asociată, boli cardiovasculare, diabet zaharat, afecţiuni hepatice, renale, endocrine sau oncologice, pot beneficia de un tratament dentar efectuat în condiţii de maximă siguranţă medicală. German Dentist oferă servicii stoma­ tologice premium, fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea ce i-a consacrat numele.

Toate acestea pentru ca dumneavoastră să vă puteţi bucura de un zâmbet frumos, luminos și, în primul rând, sănătos.

Mai multe informaţii găsiţi pe www.EuroMiniStorage.ro

WWW.SAPTE S E R I . R O ▏

65

băuturi

{

{

SOCIAL DRINKER

DIETA CU VIN

C

onsumul de alcool este deseori asociat cu excesul și efectele dăunătoare pe care acesta le poate avea asupra organismului. Cu toate acestea, numeroase studii relevă faptul că vinul este un aliment cu proprietăţi benefice medicale și nutriţionale – consumat cu moderaţie, poate fi un bun anestezic, vasodilatator, diuretic, energizant, antialergic. Pe scurt, un factor de echilibru în alimentaţia zilnică, cu o reală valoare profilactică. ulte dintre regimurile de slăbit elimină cu desăvârșire alcoolul, incluzând, la grămadă, și vinul în această categorie. Eu vă invit să vă gândiţi bine înainte de a tăia vinul din dieta voastră zilnică de dragul siluetei. Și vă ofer și câteva argumente în acest sens. aninurile sunt componente fundamentale ale vinului. Ele dau structură și gustul acela pe care noi îl numim „sec”. Ei bine, se spune că un pahar de vin roșu, sec și foarte corpolent, băut înainte de masă, îţi oferă o oarecare stare de saţietate, legată, de fapt, tot de aceste taninuri care-ţi „căptușesc” practic stomacul cu efectul lor astringent. Un pahar de vin roșu nu are mai mult de 120 de calorii, asta în afară de cazul în care este de fapt o vază. inul vă ajută să mâncaţi mai puţin și mai încet – știţi vorba aceea cu ochii care sunt mai mari decât stomacul. Uneori ajungem să mâncăm mai mult decât putem duce pur și simplu, pentru că ochii și mintea poftesc. Iar nutriţioniștii ne învaţă că un mod practic de a-ţi domoli pofta este să mănânci mai încet. Nimic mai simplu! Savurează un pahar de vin la masă, iar asta te va ajuta să savurezi și mâncarea. Nu doar să o înfuleci și apoi să te întrebi dacă nu cumva ai înghiţit un urs din neatenţie. n pahar de vin la masă te binedispune, asta cred că nu mai trebuie să vă spun eu. În plus, după ce aţi tăiat mai toate lucrurile cu gust din regimul vostru ca să reveniţi la greutatea care v-a consacrat, aveţi nevoie de o recompensă. Nu, nu ciocolată, ci vin.

M Vin și bere? Ce-i mai sănătos oare?

{

Răspunsul ar fi câte un pic din fiecare. Consumul moderat de alcool, fie că vorbim despre un pahar de bere, de vin sau un păhăruţ de ţuică, te va păzi de afecţiuni ale inimii, care sunt destul de frecvente mai ales la bărbaţii peste 40 de ani. Vinul conţine antioxidanţi, iar berea conţine vitamina B și siliciu, care întărește oasele și previne osteoporoza. În plus, studiile făcute de-a lungul ultimelor decenii au confirmat teoria extrem de populară că berea consumată moderat previne riscul apariţiilor de pietre la rinichi.

Poetul antic EUBULUS scria despre consumul de vin:

„Trei boluri de vin beau cei moderaţi: primul pentru sănătate, al doilea pentru dragoste și plăcere, al treilea pentru somn. Când cel din urmă e băut, oaspeţii înţelepţi se duc acasă.”

66

▏

WW W . S A P T E S E R I . R O

T DRAGOȘ VĂRȘĂNDAN

Este jurnalist, antreprenor, social drinker, gurmand și degustător pasionat de vinuri.

Este proprietarul Theliquor-store.ro.

V

U