Șapte Seri 965

{

TRAVEL

Banksy și-a deschis un hotel imposibil de cool, în Teritoriile Palestiniene

{

# 965 / 26.05.2017

{

{

PORTRET

O poveste cu un polonez, despre locuire și locuințele din București

{

{

AUTO

Povestea unei mașini pentru care trebuie să ai bani și atitudine

www.sapteseri.ro

revistă de cultură urbană

Alain Delon ajunge la Cluj Explicații de la A la Z:

LA HBO, din 22 MAI

06 Agenda 29 portret 37 auto 66 social drinker BILUNAR sapteseri.ro

#965

Revistă de cultură urbană

26 mai 2017

p.

57

ANUL XVII Str. Popa Petre 5, et. 1, București, 021.250.10.53 www.sapteseri.ro Editorial & Art Redactor-șef: Ana-Maria Caia anamaria.caia@sapteseri.ro Art Director: Marius Weber Redactor-șef adjunct: Dana Musceleanu dana.musceleanu@sapteseri.ro Consultant Editorial: Iulian Comănescu DTP: Laura Velcea Social Media Manager: Lucia Alexandra Roșca Web Editor Claudiu Petrasciuc claudiu.petrasciuc@sapteseri.ro Revista Șapte Seri este editată de Șapte Nopţi SRL Local Network Manager: Ion Valentin Dumitru 0728.112.778 ionut.dumitru@sapteseri.ro Colaboratori Film: Ileana Bîrsan Tech: Vlad Andriescu Cronică de restaurant: Horia Ghibuţiu TV: Alexandru Matei Social Drinker: Dragoș Vărșăndan Auto: Alexandru Duțu Beauty: Lioara Bradu

TRAVEL Cel mai cool hotel al lumii s-a deschis la Betleem

Un polonez la București

p.6 Agendă

Ce să nu ratezi și pe unde trebuie să fii în oraș

O poveste despre locuire și locuințe, despre spațiul privat și cel public

p.

p.22 Film

Vine TIFF la Cluj, cu multe surprize pentru iubitorii de filme

p.34 tech

Redacţia nu își asumă responsabilitatea pentru conţinutul materialelor publicitare și pentru modificările de programe survenite ulterior. Materialele marcate cu „Advertorial” sau cu lite-ra „P” reprezintă publicitate.

Tipar: Infopress

p.

60

FOOD

Aromele din Provence sunt puternice și se altoiesc pe o bucătărie mediteraneeană clasică

Publicaţie auditată de

Vorbim despre obiectele în care se întâlnește designul de interior cu tehnologia

p.37 auto

1 milion de mașini Porsche s-au produs în mai bine de o jumătate de secol

p.66 Social drinker Vă invităm la o călătorie printre cele mai pline de soare pahare ale verii

Ne găsiţi și aici:

fb.com/7seri sapteseri.ro issuu.com/SapteSeri instagram.com/ SapteSeri

Scanează-mă ca să-ţi iei aplicaţia Șapte Seri!

p.

50

FASHION Explozie de culoare contemporană și tăieturi ușor nostalgice

www.saptese r i . R o |

3

{ EDITORIAL } șapte seri

Scriu acest editorial în dimineaţa de după atacul de după concertul Arianei Grande din Manchester. Peste 20 de morţi, probabil că mulţi dintre ei aproape intraţi în adolescenţă, prinși într-un război în care teroriștii ar dori să ne determine cu bomba să nu ne mai bucurăm. Nu e primul atentat la un concert, dar e primul atentat într-un loc unde se distrau, în mare, copii. Stilul nostru de viaţă e o oroare pentru orice specie de fundamentalist.

Goana noastră după plăcere, consumul de produse culturale (chiar subculturale), hedonismul atent cultivat fac din omul occidental sau oriental al lumii civilizate o creatură absolut periculoasă pentru ideologiile violente. Suntem greșiţi pentru că suntem liberi, așadar, suntem greșiţi pentru că lăsăm ca moștenire copiilor noștri libertatea, suntem greșiţi pentru că suntem toleranţi, suntem greșiţi că ne arătăm umanitatea și ne-o sporim, prin muzică, film, teatru, arhitectură sau artă. Ei zic că trebuie să dispărem, noi trebuie să refuzăm să ne fie frică.

Ana-Maria Caia, redactor-șef

anamaria.caia@sapteseri.ro, fb.com/anamaria.caia

OAMENII din spatele textelor & imaginilor

Alexandru Duţu

A terminat Filozofia. A mers la serviciu, că de muncă nu prea se putea vorbi, la Academia Caţavencu. A plecat cu tot cu serviciu la revista Kamikaze. Mult înainte de astea a lucrat câţiva ani într-o autobază din Brăila, de unde cunoștinţele tehnice și glumele specifice. Pentru noi scrie paginile de auto. Fără bază. Pag. 37 4

| w w w . s a p t e s e r i . Ro

Ileana Bîrsan

alexandru matei

Vlad Andriescu

Matei Buţă

Horia Ghibuţiu

Dragoș Vărșăndan

Este jurnalist și critic de film. A absolvit Facultatea de Litere, la Universitatea din București, în 1998. Între 1999-2004, a fost asistent de cercetare la Institutul de Istorie și Teorie Literară „G. Călinescu”. La Șapte Seri, se ocupă de filme noi și cronici pline de substanţă. Pag. 29

Este unul dintre fotografii tineri din România, foarte la curent cu trendurile din domeniu.

Ultimul lui proiect personal, „Proaspăt stors”, urmărește artiști care tocmai au ieșit de pe scenă și poate fi văzut pe www. mateibuta.com. A publicat în Viva și Esquire și face fotografie comercială. Pag. 46

Are un doctorat la Universitatea din Bucureşti și un post-doctorat în istoria TVR, concretizat în volumul „O tribună captivantă. Televiziune, ideologie, societate în România socialistă” (Curtea veche, 2013). Se ocupă la Șapte Seri de rubrica de tv ca să știţi la ce să (nu) vă uitaţi la televizor. Pag. 31

S-a născut la Praga, în 1969, dar la șase săptămâni a aterizat pe Otopeni și-a rămas în România până în zilele noastre. A fost redactor-șef și la cotidian, și la lunar, după o carieră în care n-a ratat aproape niciun titlu major din presa românească. Îl găsiţi la rubrica de cronici culinare, unde caută delicii capitale. Pag. 60

E omul care pune primul mâna pe chestii pe care noi, profanii, întâi le cumpărăm și după aceea ne întrebăm la ce ne folosesc. De regulă, îl punem să-ţi spună la ce-ţi folosește ceva înainte să dai banii. Vlad ne spune cum să ne facem casa frumoasă mai deșteaptă. Pag. 33

A fost publisher și director executiv al diviziei de reviste a trustului Ringier. S-a lăsat de corporaţie pentru a deschide un magazin online de băuturi, www. theliquorstore.ro. Recent, Dragoș Vărșăndan a lansat un site care poartă chiar numele rubricii din Șapte Seri, www. socialdrinker.ro. Pag. 66

{ AGENDA }

HOT STUFF

26 mai - 8 iun.

Persil susține valorile culturale NIKOS VERTIS la Sala Palatului de pretutindeni, la FITS 2017 La mijlocul lunii iunie, Sibiul devine gazda Festivalului Internațional de Teatru de la Sibiu 2017, pe care Persil îl susține în calitate de partener. Participarea Persil în cadrul FITS vine ca urmare a strategiei brandului de a se implica în susținerea culturii românești, ca parte importantă a vieții consumatorilor moderni, aflați mereu în căutarea celor mai eficiente soluții pentru confortul lor și al familiei. Astfel, începând cu 9 iunie, Persil se va alătura iubitorilor de teatru și spectacol, în cadrul celei de-a XXIV-a ediții a Festivalului Internațional de Teatru de la Sibiu, care va reuni anul acesta peste 3.200 de artiști și invitați, 503 spectacole și evenimente, prin participarea a 70 de țări. Publicul va participa la 10 zile de spectacole și va fi martor al unora dintre cele mai creative și emoționante momente, desfășurate sub genericul „Iubire”, tema ediției din acest an a festivalului. „Persil, lider de piață în categoria detergenților lichizi, este mereu în căutare de soluții inovatoare pentru consumatorii săi, astfel încât să le dea ocazia să se bucure mai mult de viață, de familie și prieteni. Ne bucurăm să susținem Festivalul Internațional de Teatru de la Sibiu, cultura fiind o parte foarte importantă din viața consumatorilor noștri, un domeniu de excelență al României”, spune Laura Ioniță, Brand Manager Persil.

Persil Gel, cel mai bun detergent lichid în îndepărtarea petelor, lansează în vara aceasta o nouă formulă inovatoare, cu un parfum mai intens, Persil 360° Complete Clean. Gama Persil 360° Complete Clean oferă rezultate rapide în patru direcții: putere mare de îndepărtare a petelor, prospețime de lungă durată, protejarea culorilor, fiind și delicat cu texturile.

Interpret, compozitor și textier, Nikos Vertis este la ora actuală cel mai popular artist al Greciei, având totodată o carieră internaţională de succes în Australia, America de Nord, Europa sau Israel. Pentru concertul de la Sala Palatului din 26 mai, de la ora 20:00, a pregătit un show spectaculos, construit cu dragoste și pasiune, dar mai ales cu respect pentru fanii din România, care și-au manifestat intens dorinţa de a-l revedea. Concertul Nikos Vertis Live va cuprinde cele mai apreciate piese din repertoriul artistului, care va fi acompaniat de propria orchestră de muzicieni și va prezenta un show la cele mai înalte standarde. Bilet: 100-350 lei

26 05

Grigore Leșe, în concert la Ateneul Român Grigore Leșe, cel mai cunoscut interpret de muzică tradiţională românească, va susţine un concert extraordinar pe 10 iunie, la Ateneul Român din București.

Evenimentul va fi cu totul deosebit întrucât invitatul special este magnificul muzician Damian Drăghici. Înaintea concertului propriu-zis, va fi lansat și primul DVD destinat publicului larg, material de excepţie filmat în ultimii 10 ani de viaţă neobosită ai muzicianului Grigore Leșe. Va fi un concert în care artistul tradiţiilor noastre se va întrece pe sine însuși și va desfășura, pe scena Ateneului, un întreg arsenal de forţă, măiestrie și emoţie.

www.saptese r i . R o |

7

Times Cocktail Bar, garanția distracției Un club trendy, cu design industrial și atmosferă cool. Odată ce ai intrat în Times, buna dispoziţie e garantată, mai ales dacă intri în jocul barmanului și testezi cele mai inedite cocktailuri. Nici berea nu e mai prejos: ai de ales dintr-o gamă amplă de sortimente, toate garantate de Carlsberg!

De ce Times? Pentru că timpurile se schimbă, dar bunul gust, nu! Iar odată ce te-ai obișnuit cu savoarea calităţii, vrei și meriţi tot mai mult. În Times, dai calitate timpului tău, savurând nu numai cele mai variate cocktailuri, dar și cea mai antrenantă muzică. Iar dacă ești cu gașca, orice întâlnire devine petrecere.

Vino în Intrarea Nicolae Șelari pentru o experienţă dincolo de timp!

IDM Club

Paradisul distracţiei se află în IDM Club: sală de biliard, sală de snooker, 14 piste de bowling Brunswick de ultimă generaţie, mese de tenis, 5 aparate moderne EURO-DART cu câte 28 de jocuri. În plus, beneficiezi și de loc de joacă pentru copii, sală de fitness, cardio, aerobic, piscină, jacuzzi, saună, baie de aburi, salon ultraviolete, salon de masaj, zonă de relaxare, dușuri și vestiare individuale, bar și restaurant, unde sunt servite băuturi de calitate.

EXCALIBUR un restaurant ca pe vremea regelui arthur Fugi din aglomeratul secol XXI în tihnitul Ev Mediu, unde pocalele sunt mereu pline și bucatele întotdeauna savuroase!

Restaurantul Excalibur este singurul loc din București în care fripturile suculente, plăcintele gustoase și vinurile vechi sunt servite în porţii generoase, ca pe vremea regelui Arthur, de cavaleri și domniţe pentru care cinstea și onoarea sunt mai presus de orice.

Doar aici te poți delecta cu un pui grill servit pe sabia Excalibur sau Salata vrăjitorului Merlin! De asemenea, preparatele din fazan, mistreț, iepure sau căprioară sunt servite cât ai scoate sabia din teacă! Și dacă vrei un desert deosebit, încearcă Globul vrăjitoarei acoperit cu zăpadă!

Ia-ți întreaga Curte (de rude și prieteni) și vino să te simți regește în str. Academiei nr.

39-41!

8

| w w w . s a p t e s e r i . Ro

{ AGENDA } Kaffa Pub party

Kaffa Pub te surprinde cu un meniu al zilei inventiv și cu preţuri decente, iar seara îţi aduce concerte fel și fel. Fie că este un live, cu orchestră și soliști, fie că e seară de karaoke, StadUp comedy ori petrecere tematică, în Kaffa e greu să nu prinzi ritmul distracţiei. Mărturie stau sutele de pretreceri organizate până acum în pub-ul situat în zona Timpuri Noi (Str. Morilor nr. 46).

Acest adevărat avanpost al bunei dispoziţii are o atmosferă unică și foarte primitoare. Odată ce i-ai trecut pragul, vei observa repede că toată lumea e prietenă cu toată lumea, mai ales dacă e vineri seară și publicul urcă el însuși pe scenă pentru un karaoke fără prejudecăţi! Kaffa Pub este tot ce ţi-ai putea dori într-un singur loc.

Kaffa Pub este acasă.

kulturhouse: energie, creativitate, atitudine

Kulturhaus Bukarest nu este numai o discotecă unde duduie muzica pusă de un DJ oarecare, Kulturhaus este și devine pe zi ce trece mult mai mult. Este acel loc cool unde manifestările culturale de orice fel (atât petreceri, cât și concerte live, expoziții, sesiuni de public speaking, vizionări de filme de artă, teatru experimental, art-performance, artă monumentală, arhitectură, scenografie și teoria costumului, experimente etc.) sunt la ele acasă. Kulturhaus reprezintă un must-have al vieții de noapte din centrul Bucureștiului, unde contează foarte mult atitudinea!

www.saptese r i . R o |

9

SPECTACOLE

28 05

KARAMAZOVII Sângele pune pecete destinului. A fi Karamazov înseamnă deja o aripă frântă, un demon în suflet, care nu lasă o clipă omul să devină Om. Cei cinci Karamazovi, trei fii legitimi (Ivan, Dimitri și Alioșa), un paria (Smerdiakov) și tatăl (Feodor), seducătorul măscărici, se pândesc unul pe altul. Măcinaţi de îndoială, caută Adevărul, deși sufletul unora dintre ei e prea întinat pentru a-l mai putea primi. Moartea dă târcoale, vina naște monștri, iar suferinţa, strivită și captivă între pereţii mobili ai unui spaţiu de joc care se metamorfozează continuu, e mântuitoare și aduce Lumină.

Distribuţia: Marian Râlea, Cristian Iacob, Radu Zetu, Rareș Florin Stoica, Bogdan Talașman, Oana Albu, Simona Mihăescu, Gabriela Iacob, Ion Lupu, Avram Birău, Petre Moraru, Alina Petrică Sala Atelier a Teatrului Mic, ora 19:00 Detalii și bilete: www.teatrulmic.ro

27 05

Teatrul Național de Operetă și Musical „Ion Dacian”, în parteneriat cu Casa de Cultură a Sindicatelor din Ploiești, prezintă în data de 27 mai, ora 19:00, un concert extraordinar de muzică de operetă, musical și canțonete, sub bagheta dirijorului George Balint. Tinerii soliști George Vîrban, Bogdan Lupea și Andrei Lazăr se întâlnesc pe aceeași scenă cu maestrul George Balint, unul dintre cei mai importanți dirijori ai Teatrului de Operetă și Musical „Ion Dacian“, cunoscut atât pe plan intern, cât și pe plan internațional, cu o activitate complexă de peste 30 de lucrări muzicale compuse și un repertoriu de 15 lucrări dirijate in ultimii ani.

Biletele sunt puse în vânzare la agenția de bilete a Casei de Cultură a Sindicatelor din Ploiești, Bd. Republicii nr. 65, și online, pe www. bilet.ro.

Mai multe detalii găsiți pe www.opereta.ro.

{

AGENDA

26 mai - 8 iun.

}

#EmojiPlay Așa cum l-a gândit Gigi Căciuleanu, spectacolul de teatru coregrafic îmbină, în mod aparent ludic, un limbaj tridimensional (cel al dansActorilor) cu vizuala şi strania (încă!) lume bidimensională a acestor foarte tinere „metafore”, numite „emoji”. Spectacolul s-ar putea intitula şi „Do You speak Emoji?” – o întrebare pe care şi-o pune din în ce mai multă lume și la care răspund cei mai tineri locuitori ai planetei.

Teatrul Excelsior, 31 mai, ora 19:00. Bilet: 30 lei Omul-insulă Cum stau lucrurile în cazul unei relații care nu s-a consumat până la capăt? Un spectacol de teatru ce îmbină armonios comedia, romantismul și muzica live! În distribuție: Larisa Enache și Geo Vișan (care semnează și regia).

Clubul Țăranului Român, 28 mai, orele 19:00 și 20:45. Bilet: 30 lei Happy end În regia lui Alexandru Bogdan și avându-i în distribuție pe Tudor Istodor și Raluca Aprodu, Happy End, text în premieră în România, este povestea unei femei care, la 30 de ani, caută un bărbat cu care să-şi împartă viaţa. Dar pentru că trăim nişte vremuri interesante, „Făt Frumos“ capătă mai multe înfăţişări, pline de umor, dar şi de sensibiliate şi romantism. Godot Cafe-Teatru, 4 iunie, ora 20:00. Bilet: 35 lei

NU RATA!

 26-28 mai, la Romexpo, Salonul Internațional de Carte Bookfest, invitat de onoare – Suedia.  26-28 mai, în Parcul Titan, a treia ediție NATURA FEST, cu activități și ateliere de reciclare, concerte, expoziții și alte surprize.  26-28 mai, a șaptea ediție a festivalului urban Femei pe Mătăsari.  27 mai, Parcul Carol, orele 17:00-23:00, Festivalul Luminii: jonglerii cu foc, ateliere, muzică, artă, libertate.  26 mai - 8 iunie, Gala Absolvenților UNATC 2017, un maraton de spectacole, proiecții de film, expoziții și lansări de carte.

www.sapteser i . R o |

11

comedie, acțiune, 135 minute îN cinema, din

26 05

Editor’s Choice

Pirații din Caraibe O nouă aventură, amuzantă și fermecătoare, se lansează pe marile ecrane, cu același Depp caricatural și delicios, care o face pe căpitanul de piraţi. E careu de ași în noua ediţie a Piraţilor, pe lângă Depp îi avem și pe Orlando Bloom, Javier Bardem și Geoffrey Rush. Legende străvechi, decoruri tropicale, lupte încrâncenate, personaje fabuloase sunt ingredientele care, probabil, vor face și din filmul din 2017 un succes de public. Frumoasa peliculei e de această dată Kaya Scodelario.

Documentar,

Baywatch

Un film ușurel, de vară, cu ambiţii ecologiste, dar mai presus de asta cu umor. Nu vă așteptaţi la Pamele Anderson, că n-o să vedeţi.

Comedie, 116 minute, din 2 iunie, în cinema 12

| w w w . s a p t e s e r i . Ro

82 minute

îN cinema, din

19 05

Marșul pinguinilor: chemarea misterioasă

E un documentar de excepţie care va cuceri publicul prin imaginea lui somptuoasă. Filmul spune povestea unui pui de pinguin care se pregătește să pornească în prima sa călătorie, urmând chemarea misterioasă care îndeamnă pinguinii să pornească spre o destinaţie necunoscută, odată cu apropierea iernii.

{ AGENDA }

FILME

26 mai - 8 iun.

SUPER, festival de filme făcute de adolescenți (25-28 mai) dramă, 98 minute îN cinema, din

26 05 Cealaltă parte a speranței Legendarul scenarist și regizor finlandez, Aki Kaurismäki, spune povestea unui tânăr emigrant sirian din Aleppo, care caută refugiu pe străzile din Helsinki, suprapusă peste cea a unui finlandez, jucător de poker și cârciumar.

Super, festivalul de filme făcute de adolescenți, a ajuns la a 5-a ediție! Între 25 și 28 mai, vă așteaptă șase proiecții de filme ale liceenilor la Cinema Elvira Popescu, o expoziție de artă vizuală la Rezidența Scena9, petreceri și concerte la MOTIV și Club Control.

De la filme din România la filme din SUA și Kosovo, la Super sunt bineveniți să vadă scurtmetraje nu doar adolescenții, ci și adulții care vor să vadă cam cum (mai) e să fii adolescent.

Detalii pe superfestival.ro

CONCERTE

{ AGENDA } 26 mai - 8 iun.

01 06 Harry Potter și Piatra Filozofală

Concertul cu muzica filmului Harry Potter reprezintă o experiență magică din universul vrăjitorilor creat de J. K. Rowling. La show-ul de la Sala Palatului va participa Orchestra Simfonică București, care va interpreta fiecare notă din coloana sonoră originală compusă de John Williams, sincronizându-se cu proiecția peliculei în HD, pe un ecran de 20 metri. Sala Palatului, 1 iunie, ora 19:00. Bilet: 80-310 lei

2-3 06 CobraFest 1.0

1 06

Smiley Smiley va sărbători live 10 ani de carieră solo printr-un concert-eveniment organizat de HaHaHa Production și BestMusic Live Concerts. Artistul, care este deja la al treilea concert consecutiv de 1 iunie la Arenele Romane, promite pentru anul acesta o supradoză de emoţie, întoarceri în istoria sa artistică pe note din prezent, confesiuni muzicale, invitaţi speciali și multe alte surprize pentru public. Vino în prima seară a verii, de la ora 20:00, pentru un show incendiar și pentru a-i spune artistului, în direct, laolaltă cu mii de fani, La Mulţi Ani! Bilet: 79-218 lei

Cobra este un festival internațional de muzică bazat pe stilurile post-rock, instrumental și progressive rock, ambient și psihedelic. Printre formațiile care vor onora evenimentul se numără We lost the sea, SoNaR, Meniscus, Dumbsaint, Deley, Valerinne sau Am fost la munte și mi-a plăcut. Club Fabrica, 2-3 iunie, ora 18:00. Bilet: 50 lei/zi, abonament – 80 lei

30 05 Pixels și Jinxy Von D'Ers Pixels e un proiect muzical demarat în 2006, cu un stil electro îmbinat cu alternative și rap. Andreas Aron (voce, bass), Cătălin Rulea (voce, clape, chitară), Tudor Popescu (tobe), Liviu Iancu (clape) și Diana Secu (backing vocal) au la activ trei albume. Jinxy Von D’ers este o trupă de rock alternativ din București, înființată în 2016. Anul acesta au lansat noul single, „Glow“, al cărui videoclip oficial va fi prezentat în cadrul concertului ce va avea loc în Expirat, pe 30 mai, de la ora 21:00. Bilet: 20 lei

30 05 Géraldine Laurent Trio

Géraldine Laurent ne reamintește că jazzul nu este doar un domeniu destinat bărbaţilor. „Cavaler al Artelor și Literelor“ în Franţa, Geraldine a acumulat o mulţime de premii și distincţii. Apriga saxofonistă va cânta împreună cu Manu Codjia și Christophe Marguet, alături de care a scos și discul „Looking for Parker“. Manu Codjia a făcut parte din Orchestre National de Jazz și are un stil și un sound care amintesc de Bill Frisell. Christophe Marguet, considerat unul dintre cei mai buni toboșari din Franţa, este un muzician care a cântat alături de elita jazzului european și american a ultimelor trei decenii. Cinema Elvire Popesco, 30 mai, ora 19:00. Bilet: 75-90 lei www.sapteser i . R o |

15

{ AGENDA } 26 mai - 8 iun.

Operă 2 06

Giselle

de Adolphe Charles Adam „Giselle“ este cel mai reprezentativ balet de la începutul secolului al XIX-lea, având toate trăsăturile Romantismului: lirism, reverie, sensibilitate, cultul naturii şi al libertăţii, o lume în care realitatea se întâlneşte cu supranaturalul şi mitul, cu poveşti de dragoste legendare, între cavaleri medievali şi zâne. Biletele se găsesc la tickets.operanb.ro și la casa de bilete a Operei.

Vineri, 2 iunie, ora 18:30, pe scena Operei Naționale București

Nabucco

8 06

La Bohème

de Giacomo Puccini Spectacolul „La Bohème“ de Giacomo Puccini de pe scena Operei Naționale București este construit ca o frescă de epocă. Convins de faptul că, pentru această operă, Puccini s-a inspirat din propriile experiențe ale anilor săi de studenție, regizorul Ionel Pantea a mutat acțiunea peste câteva decenii, către finalul secolului al XIX-lea, în Parisul anilor 1880-1890. Practic, spectacolul este o producție tradițională de operă, cu accent pe adevărul istoric și pe interpretarea personajelor. La pupitrul dirijoral se va afla maestrul Marcello Mottadelli. Joi, 8 iunie, ora 18:30, pe scena Operei Naționale București

9 06

de Giuseppe Verdi Spectacolul „Nabucco“ de Giuseppe Verdi este una dintre cele mai longevive creații din istoria Operei Naționale București. Pentru această producție, regretatul regizor Hero Lupescu, unul dintre cei mai apreciați creatori de spectacole din istoria teatrului liric românesc, obișnuit să lucreze cu ansambluri mari, a reușit să dea o personalitate deosebită Corului, transformându-l într-un singur personaj, la fel cum era perceput rolul său în teatrul antic. Premiera operei pe scena bucureșteană, în luna octombrie a anului 1987, a reprezentat un act revoluționar din partea artiștilor de atunci, act ce a reușit să transcendă în timp, rămânând în repertoriu vreme de 30 de ani. Vineri, 9 iunie, ora 18:30, pe scena Operei Naționale București

4 06

Bărbierul din Sevilla

de Gioachino Rossini Regizorul italian Matteo Mazzoni vine la București cu o propunere inedită de spectacol, care îmbină tradiția teatrului de operă clasic italian cu tendințele contemporane din lumea artelor spectacolului. „Bărbierul“ lui Mazzoni este o paralelă interesantă între epoci și stiluri, între mediul în care au apărut personajele și lumea contemporană. La pupitrul dirijoral se va afla maestrul Marcello Mottadelli. Biletele se găsesc la tickets.operanb.ro și la casa de bilete a Operei.

Duminică, 4 iunie, ora 18:30, pe scena Operei Naționale București www.sapteser i . R o |

17

Începe construcţia orașului Electric Castle 2017 Unul din cele mai mari ecrane LED din Europa, o scenă principală cu dimensiuni record, un camping urbanizat, structuri artistice și terenuri de sport: un adevărat oraș va fi construit la Bonţida pentru ceea ce se anunţă a fi cea mai spectaculoasă ediţie a Electric Castle.

A

mai rămas o lună și ceva până la debutul celei de-a cincea ediţii a Electric Castle, iar organizatorii au deja planul complet al festivalului.

Amenajări și evenimente noi, echipamente care includ unul dintre cele mai mari ecrane LED din Europa și un sistem de sonorizare care se regăsește doar la marile evenimente de profil: toate vor fi ridicate în timp record pe o suprafaţă ce se extinde în acest an la peste 220.000 metri pătraţi.

Scena principală este principalul punct de atracţie al festivalului la fiecare ediţie, iar în 2017 va stabili un nou record pentru piaţa de evenimente muzicale din România. Un ecran LED de peste 600 metri pătraţi cu o rezoluţie 8K va „îmbrăca” scena cu o deschidere de peste 80 metri liniari. Împreună cu un sistem de sunet cu performanţe de vârf, ecranul va contribui la o experienţă muzicală și vizuală completă, așa cum merită toate show-urile programate aici, printre care cele ale Alt-J, Franz Ferdinand sau Deadmau5.

Aproape 35.000 de oameni vor trăi zilnic într-un spaţiu istoric, nelocuit timp de 360 de zile în cursul unui an. Este un număr de oameni mai mare decât populaţia Sighișoarei, dar în același timp o densitate de oameni de 75 de ori mai mare decât media din Cluj-Napoca și de 10 ori mai mare decât în New York, SUA. Această provocare îi face pe organizatori să găsească noi soluţii de arhitectură și design pentru fiecare ediţie.

Pentru ca festivalul să poată oferi confortul de secol XXI pe care fiecare îl așteaptă, echipa

{ FESTIVAL } special

Electric Castle a creat de la zero infrastructura necesară. Reţeaua electrică dedicată exclusiv festivalului are o putere instalată de 6 MW, suficientă pentru a alimenta câteva cartiere ale Clujului, iar peste 15 kilometri de fibră optică au fost trași încă din 2016 pentru a permite funcţionarea sistemului integrat de plăţi.

Anul acesta, zona de camping devine o așezare urbană în sine. Cei 10.000 de participanţi așteptaţi cu corturile vor avea, pe lângă facilităţile obișnuite, și un supermarket, o zonă de grill, propria scenă și o zonă independentă de activităţi.

Atenţia organizatorilor la fiecare detaliu și dorinţa de a oferi o nouă perspectivă asupra construcţiilor temporare din festival reiese și din colaborările cu numeroare studiouri de arhitecţi sau designeri, precum Corvin Cristian, dizainăr, Atelier Mass sau p-o-d.

Booha Mansion va fi un spaţiu complet refăcut: un parc urban, din containere, construit pe mai multe niveluri, animat de proiecţii 3D pe pereţii interiori. Alte noi instalaţii și amenajări sunt așteptate ca propuneri de la tineri designeri și arhitecţi din întreaga ţară. Electric Castle a lansat un concurs de proiecte cu granturi acordate celor mai originale idei. Înscrierile se pot face până în 15 iunie.

Detalii pe electriccastle.ro/call-for-projects Toate aceste amenajări sunt deja în curs de pregătire, iar construcţia lor propriu-zisă va avea loc în timp record, în patru săptămâni înainte de Ziua Zero a Electric Castle #5.

Festivalul se desfășoară între 12 și 16 iulie, având în program peste 200 de artiști ce vor evolua pe 9 scene.

Poţi și tu să fii parte din oamenii care-și pun creativitatea la bătaie ca Electric Castle să fie un festival incredibil.

Se caută artiști care vor să creeze instalaţii, sculpturi, litere volumetrice sau iluzii optice, proiecte care să decoreze spaţiul și să-i dea mai mult sens.

Se caută arhitecţi care să vină cu idei eficiente de amenajare a spaţiului pentru ca „tabăra” noastră de la Bonţida să fie perfect confortabilă.

Se caută povestitori care să spună într-un video povestea festivalului, să-i prindă, în imagini și sunete, sufletul atât de special.

Se caută muzicieni care vor o șansă să se afirme în faţa publicului numeros și foarte generos cu cei tineri și buni al Electric Castle.

Se caută gânditori care să le dea de treabă celor 10 mii de oameni care vor veni pentru 5 zile la festival.

Orice activitate e apreciată.

Se caută designeri care să facă din obiectele vândute la festival amintiri incredibile de luat acasă și purtat cu drag măcar până la anul.

Detalii pe electriccastle.ro/call-for-projects

www.sapteser i . R o |

19

Evenimente la Bookfest 2017 Povestea lui Genji de Murasaki Shikibu Editura Polirom Peste 1.000 de pagini și 400 de personaje așteaptă să se întâlnească cu cititorii contemporani. Această capodoperă a literaturii japoneze este considerată a fi primul roman al lumii, datând de la începutul secolului al XI-lea.

Polirom Vineri, 26 mai, ora 16:00 Viaţa mea, autor Nicolae Breban Vor vorbi: Eugen Negrici, Horia Pătrașcu Sâmbătă, 27 mai, ora 12:00 Masă rotundă despre volumul coordonat de Vintilă Mihăilescu – De ce este România astfel? Avatarurile excepţionalismului românesc Vor vorbi: Sorin Alexandrescu, Sorin Antohi, Ioan Pânzaru, Vasile Ernu Duminică, 28 mai, ora 14:00 Copilăria lui Kaspar Hauser, de Bogdan-Alexandru Stănescu Vor vorbi: Lucian Dan Teodorovici, Cosmin Ciotloș

Căsătorie de plăcere DE Tahar Ben Jelloun Editura Nemira Scriind povestea a două generaţii într-un roman care are parfumul tare al mirodeniilor, Tahar ben Jelloun privește de aproape dragostea, fericirea, istoria. Mai întâi din perspectiva bărbatului, apoi din perspectiva femeii, povestea crește pe fundalul unor reforme care au să schimbe drepturile și rolul femeilor în societate pentru totdeauna.

Casa de pariuri literare Vineri, 26 mai, ora 15:30 O întâlnire cu Maria Balabaș – lectură Sâmbătă, 27 mai, ora 15:30 Lectură Lavinia Bălulescu

Humanitas Vineri, 26 mai, ora 18:00 Andrei Cornea, Lanţul de aur Vor vorbi: Andrei Cornea, Ioana Pârvulescu, Vlad Russo Sâmbătă. 27 mai, ora 14:00 Andrei Pleșu, Despre inimă şi alte eseuri Vor vorbi: Andrei Pleşu, Sever Voinescu Sâmbătă, 27 mai, ora 14:30 Gabriel Liiceanu, România, o iubire din care se poate muri Vor vorbi: Gabriel Liiceanu, Sever Voinescu, Cristian Pantazi

România. O iubire din care se poate muri DE Gabriel Liiceanu Editura Humanitas Raportul poporului nostru cu limita a rămas până în clipa de față un mister. Românii numesc „minune“ o reacție colectivă pe care nimic n-o prevestește. Și care, raportată la lungile perioade de letargie care o preced, e cu atât mai neverosimilă.

20

| w w w . s a p t e s e r i . Ro

Humanitas Fiction Aris Fieretos la Bucureşti în cadrul Suedia, ţară invitată de onoare la Bookfest 2017 Sâmbătă, 27 mai, ora 12:30 Aris Fioretos, Mary Vor vorbi: Aris Fioretos, Mircea Cărtărescu, Ioana Pârvulescu, Denisa Comănescu

Sâmbătă, 27 mai, ora 18:00 Jonathan Safran Foer, Iată-mă Vor vorbi: Cosmin Ciotloş, Cristian Pătrăşconiu, Ioana Bâldea Constantinescu, Denisa Comănescu Duminică, 28 mai, ora 15:15 Evgheni Vodolazkin, Aviatorul Vor vorbi: Horia-Roman Patapievici, Dan C. Mihăilescu, Denisa Comănescu

Editura Arthur Vineri, 26 mai, ora 16:00 Challenging the world of adults – a discussion on Pippi Șoseţica and Astrid Lindgren and the world view of children Vor vorbi: Bjorn Apelkvist, Matern Sanden.

Moderator: Arina Stoenescu

Sâmbătă, 27 mai, ora 12:00 Lansarea revistei Ordinul povestitorilor #5 Vor vorbi: Adina Popescu, Ioana Nicolaie, Anca Smărăndache și copiii care semnează în paginile revistei Duminică, 28 mai, ora 13:00 Atelier de scriere creativă Minunata călătorie pozneaţă a lui Nils Holgerson, cu Editura Arthur și Asociaţia Câte-n lună și-n mansardă (Ghidul pozneţ de cultură)

Nemira Vineri, 26 mai, ora 19:00 Sesiune de autografe cu Mara Wagner, autoarea romanului În spatele blocului Sâmbătă, 27 mai, ora 12:00 Lansare dublă de carte în colecţia de poezie Vorpal: Cele mai mici proze, de Doina Ioanid, şi Beatitudine. Un eseu politic, de Cosmina Moroşan Vor vorbi: Svetlana Cârstean, Doina Ioanid, Cosmina Moroşan Duminică, 28 mai, ora 11:00 Lansare de carte și sesiune de autografe: Enescu şi hora razelor de soare, de Cristina Andone Vor vorbi: Cristina Andone, Adriana şi Sebastian Opriţa, Thea Olteanu

{ CARTE } Bookfest

24-28 mai pavilioanele C1, C2, C4 și C5 de la Romexpo

Un bărbat pe nume Ove DE Fredrik Backman

A XII-a ediţie a Salonului Internaţional de Carte Bookfest

Editura Art Un bărbat pe nume Ove a cucerit o lume întreagă prin modul irezistibil, plin de umor și tandreţe, în care explorează teme grave precum pierderea, bătrâneţea, diversitatea, toleranţa, principiile morale, prietenia și speranţa. La final, nu aveţi cum să nu îl adoraţi pe Ove.

Invitatul de onoare al celei de-a XII-a ediţii a Salonului Internaţional de Carte Bookfest va fi Suedia.

Accesul la Bookfest cât și la toate evenimentele din cadrul acestuia va fi gratuit. Vizitatorii vor putea lua parte la peste 350 de evenimente, ce variază de la lansări, dezbateri și colocvii până la proiecţii cinematografice și evenimente interactive.

Programul de vizitare: miercuri, 24 mai: 10:00-20:00 joi, 25 mai: 10:00-20:00 vineri, 26 mai: 10:00-21:00 sâmbătă, 27 mai: 10:00-21:00 duminică, 28 mai: 10:00-20:00

Iată-mă DE Jonathan Safran Foer Editura Humanitas Fiction Iată-mă e radiografia dureros de sinceră și aiuritor de amuzantă a unei despărţiri. E epopeea unei familii, cu toată istoria pe care o duce-n spate și tot prezentul care scapă printre degete. E cronica lumii noastre, în care bâjbâim într-un echilibru fragil. E cartea în care te uiţi ca într-o oglindă, cu teamă și fascinaţie.

www.sapteser i . R o |

21

De la A la Z:

A 16-a ediţie a Festivalului Internaţional de Film Transilvania va avea loc între 2 și 11 iunie, la Cluj-Napoca. Cel mai important festival de film din România va prezenta 225 de filme (188 de lungmetraje și 37 de scurtmetraje) venite din 53 de ţări. Peste 1.200 de invitaţi români și străini vor fi prezenţi la proiecţiile, concertele, atelierele, dezbaterile și lansările din festival.

Pentru o mai bună orientare în uriașul program de filme, concerte și alte evenimente, Ileana Bîrsan vă face câteva sugestii.

22

| w w w . s a p t e s e r i . Ro

A

Comediile romantice alternative vor face deliciul publicului în secţiunea tematică de anul acesta, Alt. Rom.Com. Titluri cu cârlig la marele public vor fi proiectate în aer liber nu doar în Piaţa Unirii, ci și la Someș Open Air. „Secţiunea Alt.Rom.Com. își propune să le dea o șansă acestor, să le zicem, comedii romantice alternative care fie vin din zona indie americană sau de pe alte meleaguri, respectând cu religiozitate formula, dar fiind ignorate de multiplex, fie deviază de la reţeta genului și introduc un twist în povestea de dragoste. Altfel spus, râdem, glumim, dar oare eroii rămân împreună la final?“, notează directorul artistic al festivalului, Mihai Chirilov.

B

TIFF are loc anul acesta între 2 și 11 iunie, în mai multe spaţii și cinematografe din Cluj, dar și din afara sa. Biletele pot fi cumpărate și direct de pe mobil, prin intermediul aplicaţiei TIFF2017, pentru fiecare eveniment separat. Există și opţiunea unor carduri care oferă acces la mai multe categorii de proiecţii și spectacole și care fac viaţa mai ușoară celor care rămân mai multe zile la festival.

C

Competiţia TIFF dedicată exclusiv regizorilor aflaţi la primul sau al doilea film este o veritabilă zonă de conflict: povești pe muchie de cuţit, inspirate de evenimente reale sau experienţe personale, situaţii provocatoare și abordări temerare, fabule morale nuanţate sau extreme, semnate de regizori care își asumă riscuri și despre care, cu siguranţă, se va mai auzi. Dintre cele 12 titluri care concurează pentru Trofeul Transilvania, 8 sunt debuturi. ,,Ca-n fiecare an, mă interesează să descopăr acele voci singulare și curajoase care nu joacă precaut și preferă să riște totul pe o carte. În selecţia din acest an, șocul vine de unde te aștepţi mai puţin, emoţia arde la foc mic, dar efectele ei sunt devastatoare, dilemele morale și pariurile formale te scot din zona de confort, iar relaţiile de familie sunt puse la grea încercare înainte ca situaţia să se stabilizeze. Adevărurile vieţii și provocările ficţiunii – aceasta e aventura competiţiei TIFF din 2017’’, conchide Mihai Chirilov. Invitată în juriul competiţiei TIFF, actriţa Clotilde Courau, Prinţesă de Veneţia și Piemont, va putea fi văzută și în În umbra femeilor/L’Ombre des Femmes (r. Philippe Garrel). Alături de ea vor juriza influenta producătoare britanică Elizabeth Karlsen (Carol, Youth, The Neon Bible, Great Expectations, Byzantium, Made in Dagenham, The Crying Game), criticul de film Geoff Andrew (Sight & Sound) și regizorul Marian Crișan.

D

Starul francez Alain Delon va sosi pentru prima dată în România la TIFF, unde îi va fi acordat Premiul pentru întreaga carieră. În Piaţa Unirii, pe 9 iunie, publicul îl va întâlni pe legendarul actor francez, la proiecţia specială Afacerea Pigot/ Pour la peau d’un flic, thrillerul scris și regizat de el în 1981.

{ COVER STORY } tiff de la A la Z

E

Printre evenimentele muzicale de neratat se află și concertul susţinut de Thierry Escaich vineri, 9 iunie, la ora 21:30, la orga Bisericii Romano-Catolice ,,Sfânta Treime’’. Unul dintre cei mai importanţi muzicieni francezi ai generaţiei sale și desemnat de patru ori Cel mai bun compozitor al anului în cadrul competiţiei Victoires de la Musique, el va improviza live la orga bisericii, însoţind muzical proiecţia capodoperei lui Fritz Lang, Moartea obosită/Der müde Tod.

F

Secţiunea Film Food aduce la TIFF trei dintre cele mai noi filme despre arta gastronomică. Experienţele culinare cinematice vor fi însoţite de cine condimentate de cei mai populari chefi din România: Cătălin Scărlătescu, Florin Dumitrescu și Sorin Bontea. În Soul – ingredientul secret (r. Angel Parra, Jose Antonio Blanco), chef Eneko Atxa și maestrul sushiului Jiro Ono fac o paralelă interesantă între gastronomia spaniolă și cea japoneză. Proiecţia din 5 iunie va fi urmată de o cină pregătită de chef Sorin Bontea. Pe 6 iunie, chef Cătălin Scărlătescu va găti cina de după Savoarea Turciei (r. Luis Gonzalez), filmul despre faimoșii chefi Roca, porniţi pe urmele secretelor bucătăriei turcești. Pe 7 iunie, înainte de a gusta deliciile marca chef Florin Dumitrescu, publicul va urmări Totul despre grătarul argentinian (r. Mariano Cohn, Gaston Duprat), o călătorie în ţara în care grătarul e deopotrivă mâncare și ritual. În fiecare dintre cele trei zile, proiecţiile vor avea loc la Cercul Militar, de la 18:30, iar cele trei cine, la restaurantul Bricks, de la 20:15.

G

Biomecanică, suprarealism, creaturi întunecate și obiecte futuriste – artistul elveţian H. R. Giger, maestru al realismului fantastic, va fi celebrat în cadrul unei retrospective.

Faimos pentru designul creaturii extraterestre din filmul SF iconic Alien (1979), care i-a adus un premiu Oscar, Giger a creat, în 45 de ani, o colecţie impresionantă de

lucrări unice.

Portretul H. R. Giger va cuprinde două titluri din seria Alien, ambele regizate de Ridley Scott: primul, cel din 1979, și cel mai recent, Alien: Covenant (2017), care se va lansa anul acesta. Invitaţi speciali la TIFF vor fi regizorul Zev Deans, un pasionat al operei lui și cel care organizează un festival H. R. Giger, și Leslie Barany, fostul agent și prieten apropiat al regretatului artist. Alături de cele două filme Alien, retrospectiva cuprinde două calupuri de scurtmetraje. Primul, The Collaborations of H. R. Giger, surprinde câteva dintre colaborările sale cu alţi artiști: trupa Blondie, pentru albumul Koo Koo, în A New Face of Debbie Harry (1982, F. M. Murer), și pictorii Claude Sandoz și Walter Wegmüller, în Tagtraum (1973, r. J. J. Wittmer). În Swissmade 2069 (1982, r. F. M. Murer), o distopie SF realizată din perspectiva unui extraterestru, Giger își face debutul în design de costume și recuzită.

www.sapteser i . R o |

23

H

În ziua HBO, va putea fi văzut în avanpremieră primul episod din sezonul 2 al serialului Umbre, regizat de Bogdan Mirică. Programul mai cuprinde Planeta Petrila, r. Andrei Dăscălescu (România), Eu sunt Hercule, r. Marius Iacob (România) Beware the Slenderman/Teroarea vine de pe net, r. Irene Taylor Brodsky (SUA), și Houston, We Have A Problem!/Houston, Avem O Problemă!, r. Ziga Virc (Slovenia, Croatia, Germania, Cehia, Qatar).

I

Marea noutate a ediţiei este InfiniTIFF, un program dedicat inovaţiei și experimentelor, care va fi inaugurat în clădirea fostei Case de Modă din Cluj-Napoca.

InfiniTIFF powered by Samsung Gear VR va prezenta o selecţie amplă de filme VR (Virtual Reality), cinema interactiv, proiecţii de filme din era YouTube, alese de vloggeri cunoscuţi, ateliere de creare a unor experienţe VR și o instalaţie unică, adusă în avanpremieră mondială la TIFF – Doom Room, accesibilă doar celor peste 18 ani.

J

Sir Derek Jacobi, actorul britanic, va veni alături de Radu Mihăileanu la premiera filmului Povestea iubirii. Actor și regizor, Jacobi are în portofoliu peste 90 de roluri în filme de cinema și producţii de televiziune, precum The Day of the Jackal (1973), Little Dorrit (1983), Dead Again (1991), Gladiator (2000), Gosford Park (2001), The Riddle (2007), The King’s Speech (2010). În teatru, a obţinut de două ori prestigiosul trofeu Laurence Olivier, pentru interpretarea memorabilă din Cyrano de Bergerac (1983) și A douăsprezecea noapte (2009) și un premiu Tony pentru performanţa din Mult zgomot pentru nimic (1984). Este membru fondator al National Theatre Company din Marea Britanie.

K

Una dintre capodoperele lui Buster Keaton, filmul mut The General (1926) va fi însoţit la TIFF de muzica originală a trioul francez Diallèle. Format în 2008 de Romain Bercé și fraţii Sylvain și Mathieu Lemaire (chitară, saxofon, baterie), trioul propune o energie rock pentru un western antrenant, în care cascadoriile spectaculoase ale lui Buster Keaton te ţin cu sufletul la gură. The General/Le Mécano du général a fost inclus în topul celor mai bune 50 de filme din toate timpurile de revista Sight & Sound. Cine-concertul este programat luni, 5 iunie, de la ora 20:00, la Casa de Cultură a Studenţilor.

24

| w w w . s a p t e s e r i . Ro

L

Loredana va concerta la Cluj într-un tribut adus regretatului compozitor Adrian Enescu, la mai puţin de un an de la dispariţia sa.

Bună seara, iubito, O inimă de 16 ani sau Un buchet de trandafiri sunt câteva dintre melodiile care i-au adus succesul, toate fiind semnate de Adrian Enescu. Acesta i-a remarcat vocea pe când avea doar 16 ani, compunându-i în 1987 primul album, Bună seara, iubito, unul de referinţă în muzica pop autohtonă, vândut în peste 1,5 milioane de exemplare. A urmat albumul Un buchet de trandafiri (1989), iar împreună au colaborat la Diva Inamorata (2001).

M

O amplă retrospectivă i se dedică regizorului francez Jean-Pierre Melville, considerat precursorul Noului Val francez și cel care a scris un capitol irepetabil în istoria filmului de gen. Melville (1917-1973) a regizat 13 lungmetraje în 25 de ani, reușind să se distanţeze de mișcările cinematografice ale vremii și să-și impună un stil unic, influenţat de cinemaul american al anilor '30.

Cinefilii vor avea ocazia rară să se delecteze cu șase dintre operele maestrului francez, totodată șase dintre cele mai bune thrillere ale cinematografiei europene, în copii restaurate: Le Silence de la mer (1949), Bob le flambeur (1955), Léon Morin, prêtre (1961), Le Doulos (1962), L’armée des ombres (1969), Le Cercle Rouge (1970), alături de scurtmetrajul Vingt-quatre heures de la vie d’un clown (1946).

Retrospectiva este organizată în parteneriat cu Institutul Francez.

N

Regele Belgiei/King of the Belgians, comedia scrisă și regizată de Peter Brosens și Jessica Woodworth, deschide oficial cea de-a 16-a ediţie a Festivalul Internaţional de Film Transilvania vineri, 2 iunie, de la 20:45, în Piaţa Unirii din Cluj-Napoca. Duoul de succes din lumea filmului independent revine cu o poveste irezistibilă ce ia forma unui mockumentary foarte apreciat de critici și de public. În timpul unei vizite de stat în Turcia, regele Belgiei află că, în lipsa lui, ţara pe care o conduce s-a divizat. Decide să se întoarcă acasă, dar o furtună solară afectează toate reţelele de telecomunicaţii. Fără telefon și-n imposibilitatea de a zbura către Belgia, dar cu puţin ajutor din partea unui regizor englez și a unei formaţii feminine bulgare de muzică populară, părăsește ţara și pleacă în aventura vieţii sale, într-un road trip nebun prin Balcani.

Personajele pitorești din film vor fi pe scena TIFF, iar una

{ COVER STORY } tiff de la A la Z

dintre surprizele serii va fi concertul extraordinar al corului „Sirenelor de la Marea Neagră“, formaţia feminină din film, în frunte cu Nina Nikolina, vedetă a muzicii populare în Bulgaria. Grupul din film este format din cântăreţe selectate din coruri faimoase din ţara vecină: The Mystery of the Bulgarian Voices, câștigător al unui Grammy în 1990, Ansamblul Filip Kutev, Slavey Quartet și Cosmic Voices from Bulgaria.

Un clasic, Valea păcii/The Valley of Peace (r. France Štiglic, 1957) este drama de război care i-a adus lui John Kitzmiller trofeul pentru interpretare la Cannes, primul de acest fel oferit unui actor de culoare. Docu-ficţiunea Houston, We Have a Problem! (r. Ziga Virc) încearcă să dezlege miturile legate de programul spaţial iugoslav clandestin din anii '60, iar Blue Velvet Revisited (r. Peter Braatz, 2016) explorează universul suprarealist din capodopera lui David Lynch, proiectată la TIFF într-o versiune restaurată digital. Focus Slovenia este realizat în parteneriat cu Slovenian Film Center.

T

P

„N-o să mai ai nevoie de nicio altă trupă, niciodată“, scrie Esquire despre duoul multi-instrumental britanic Public Service Broadcasting, care vine la TIFF cu un concert de neratat. Un mix fascinant de indie, electro și infuzii de pop cu mostre audio din arhivele publice și materiale de propagandă, muzica celor de la PSB va fi însoţită de un show vizual spectaculos.

Pe fundal vor rula imagini din arhivele SUA și ale URSS din perioada 1957-1972, din timpul cursei pentru cucerirea spaţiului. Conceptul a fost lansat odată cu albumul The Space Race (2015), primit excelent de marile publicaţii și care i-a adus trupei concerte pe toate continentele.

Concertul va avea loc sâmbătă, 3 iunie, de la 19:00, la Casa de Cultură a Studenţilor.

R

Vedetă a cinemaului indian, regizorul S. S. Rajamouli va face a doua sa călătorie în afara Indiei la Cluj, pentru a-și prezenta continuarea blockbusterului Baahubali: The Conclusion, franciza indiană cu cele mai mari încasări din toate timpurile. Rajamouli este unul dintre cei mai influenţi și premiaţi regizori din ţara sa. În 2012, a primit titlul „Entertainer of The Year“ la Star World India, iar anul trecut – distincţia Padma Shri, una dintre cele mai înalte oferite de statul indian.

S

Focus: Slovenia include, pe lângă retrospectiva dedicată cineastului Damjan Kozole, șapte filme din cinemaul sloven apreciate de public și critică. O abordare surprinzătoare a unei tragedii în familie, Copacul/The Tree, candidatul Sloveniei la Oscar 2016, este debutul Sonjei Prosenc. Un alt debut de succes propus de Slovenia la Oscar, Dușmanul clasei/Class Enemy (r. Rok Biček) explorează tensiunile dintre un grup de studenţi și profesorul acuzat că a dus la sinuciderea unuia dintre ei.

Multipremiate sunt și Infernul/Inferno – debutul în cinema al scriitorului Vinko Möderndorfer, drama unei familii de muncitori șomeri, și Siska Deluxe (r. Jan Cvitkovič), o poveste amuzantă despre succesul în afaceri și fericirea adevărată.

Una dintre cele mai iubite actriţe de teatru și film din România, Tora Vasilescu va fi celebrată la cea de-a 16-a ediţie a TIFF. La gala de închidere din 10 iunie, de la Teatrul Naţional Cluj-Napoca, actriţa va fi distinsă cu Premiul de Excelenţă pentru meritele sale artistice deosebite și pentru contribuţia adusă cinematografiei românești.

După mai bine de 40 de ani de carieră, timp în care a strălucit pe scenă și pe marile ecrane în zeci de roluri memorabile, Tora Vasilescu va fi celebrată la TIFF, unde vor fi proiectate, cu această ocazie, capodopera lui Lucian Pintilie De ce trag clopotele, Mitică? (în care Tora o interpretează cu panaș pe eroina lui I. L. Caragiale, Didina) și filmul Să mori rănit din dragoste de viaţă (1983), una dintre operele remarcabile stilistic semnate de Mircea Veroiu, din distribuţia căreia mai fac parte Gheorghe Visu, Claudiu Bleonţ și Marcel Iureș.

V

Adulţii vor avea o secţiune dedicată exclusiv lor la Festivalul Internaţional de Film Transilvania, numită Carte Blanche Viva Erotica, o selecţie de filme „fără perdea“ din programul Viva Erotica Festival din Helsinki.

Descris drept o „splendidă orgie cinematografică“, Viva Erotica Festival adună documentare, filme clasice erotice și producţii avangardiste. Selecţionerii festivalului finlandez, Doris Kuhn și Petteri Kalliomäki, au pregătit un meniu special pentru TIFF în Carte Blanche Viva Erotica, secţiune dedicată exclusiv adulţilor. Spectatorii se vor delecta cu copiile pe 35 mm sau 16 mm ale clasicelor Diavolul în doamna Jones/The Devil in Miss Jones (1973), lansat în era „porno chic“ și regizat de Gerard Damiano, celebru pentru Deep Throat (Premiul pentru întreaga activitate oferit de Adult Film Association of America în 1989), sau Mano Destra (r. Cleo Übelmann, 1986), un studiu erotic cu două lesbiene.

www.sapteser i . R o |

25

W

Evenimente aparte la TIFF vor fi serile de concerte în biserici din Cluj. Pe 6 iunie, Jozef van Wissem, muzician și compozitor olandez stabilit în New York, colaborator frecvent al lui Jim Jarmusch, va cânta melodiile compuse pentru coloana sonoră a filmului Only Lovers Left Alive, care i-au adus Cannes Soundtrack Award 2016.

Van Wissem este „deopotrivă un compozitor avangardist și un muzician baroc la lăută, prin urmare deloc străin de contradicţii“, scrie The New York Times. A susţinut peste 800 de concerte solo la lăută în întreaga lume, a înregistrat sau cântat live cu Jarmusch, Tilda Swinton sau Zola Jesus, iar muzica sa hipnotică și poetică l-a propulsat printre cei mai valoroși muzicieni contemporani.

26

| w w w . s a p t e s e r i . Ro

{ COVER STORY } tiff de la A la Z

Z

Zilele Filmului Românesc (ZFR), 8-10 iunie, includ, în acest an, 27 de titluri – 13 lungmetraje și 14 scurtmetraje –, selecţionate din peste 120 de înscrieri. Cinci lungmetraje vor putea fi văzute la Cluj în premieră mondială. Ca în fiecare an, TIFF-ul va reuni sute de profesioniști români și străini din lumea filmului. În premieră absolută, la TIFF va rula noul film al Iuliei Rugină, Breaking News, cu Andi Vasluianu în rolul unui jurnalist de televiziune care supravieţuiește unei explozii într-o uzină. Pus în situaţia de a realiza un reportaj in memoriam, el constată că nu știe mai nimic despre colegul care și-a pierdut viaţa. Aniversarea, a șaptea producţie regizată de Dan Chișu, va avea premiera mondială la Cluj. Cu o distribuţie impresionantă – cu nume ca Răzvan Vasilescu, Gheorghe Ifrim, Constantin Cojocaru, Mihai Constantin, Emilia Dobrin, Emanuel Pârvu și Coca Bloos –, este ultimul film în care joacă regretatul Mircea Albulescu. În jurul lui, la împlinirea a 94 de ani, se adună familia și prietenii, într-o seară plină de amintiri tulburi și discuţii în contradictoriu.

După premiera mondială de la San Sebastian, producţia Școlii de Film din Berlin Vânătoare, în regia debutantei Alexandrei Bălteanu, va avea prima proiecţie în România la TIFF. Corina Moise, Iulia Lumânare și Iulia Ciochină joacă rolurile unor prostituate urmărite pe parcursul unei zile, sub un pod circulat din apropierea Bucureștiului.

De prima vizionare cu public va avea parte și Ouăle lui Tarzan, cel mai nou documentar semnat de Alexandru Solomon și filmat în Abhazia. Pornind pe urmele legendarei iniţiative a lui Stalin de a crea muncitorul perfect dintr-un hibrid om-maimuţă, regizorul ajunge la o interesantă combinaţie de SF și documentar.

Spectatorului îi revine rolul de judecător în Procesul, regizat de Claudiu Mitcu și Ileana Bîrsan. Documentarul, prezentat tot în premieră mondială, urmărește cazul controversat al lui Mihai Moldoveanu, condamnat la 25 de ani de închisoare pentru o crimă pe care susţine că nu a comis-o. Andrei Dăscălescu (Premiul de debut la TIFF 2009 cu Constantin și Elena) revine la TIFF cu Planeta Petrila, noul său documentar despre salvarea – prin cultură – a exploatării miniere recent închise.

Fotograful Cosmin Bumbuţ debutează în regie cu Ultimul căldărar, povestea unei familii de romi forţată să emigreze atunci când nu se mai poate întreţine din propriul meșteșug.

Camera obscura (r. Gheorghe Preda) scoate la iveală filme realizate în cinecluburile din comunism, unele dintre ele adevărate capodopere de subversivitate. Varză, cartofi și alţi demoni (r. Șerban Georgescu) expune cu umor și absurdul de rigoare paradoxurile din viaţa producătorilor agricoli locali.

Radu Jude va fi prezent cu două titluri în Zilele Filmului Românesc. Folosind fotografii din colecţia Costică Acsinte, documentarul Ţara moartă prezintă perioada dintre 1937 și anii imediat următori lui august 1944, în ceea ce regizorul numește „fragmente de vieţi paralele“. Spectatorii vor vedea la Cluj și Inimi cicatrizate, inspirat de scrierile și povestea personală a lui Max Blecher. Adrian Sitaru revine la TIFF cu Fixeur, cu Tudor Aaron Istodor în rolul unui jurnalist pus în faţa unei dileme morale, iar de la Berlin vine Ana, Mon Amour, drama psihologică a lui Călin Peter Netzer, pentru care monteurul Dana Bunescu a primit Ursul de Argint.

Selecţia de scurtmetraje include 14 filme. Titlurile din acest an sunt semnate de Anca Damian, Adrian Silișteanu, Andrei Huţuleac, Valeriu Andriuţă, Marius Olteanu, Alex Mavrodineanu, Andrei Tănase, Stela Pelin, Tudor Botezatu, Ionuţ Gaga, Conrad Mericoffer, Anton Groves, Damian Groves, Alex Mironescu și Sandra Rad. Nominalizat la Premiile Academiei Europene de Film, scurtmetrajul Scris/Nescris de Adrian Silişteanu va putea fi văzut pentru prima dată în România. La rândul lui, Prima noapte, de Andrei Tănase, se bucură deja de succes internaţional.

Scurtmetrajul a câștigat marele premiu la Dresda și a fost inclus în secţiunea Orizzonti la Veneţia. Trei dintre filme sunt regizate de actori: Când afară ninge, al lui Conrad Mericoffer, OffStage și Chers Amis, debuturile în regie ale lui Andrei Huţuleac, respectiv Valeriu Andriuţă. Producţia franceză Square/ Careu (r. Anca Damian) are parte de o proiecţie specială la Cluj, după premiera de la Cannes 2016.

www.sapteser i . R o |

27

Afacerea Delon

{ FILM } portret

Rebelul filmului francez, sex simbol al anilor '60 și unul dintre cei mai iubiţi actori ai lumii, legendarul Alain Delon vine pentru prima dată în România, ca invitat special al TIFF 2017. Pentru contribuţia sa artistică excepţională, TIFF îi va acorda în acest an marelui actor Alain Delon Premiul pentru întreaga carieră. În onoarea sa, pe data de 9 iunie, Piaţa Unirii din Cluj-Napoca va găzdui o proiecţie specială a filmului Afacerea Pigot/Pour la peau d’un flic (1981), thrillerul regizat chiar de Alain Delon și în care are rolul principal.

C

u o carieră impresionantă și peste 100 de interpretări memorabile, actorul, producătorul, scenaristul și regizorul Alain Delon (81 de ani) aniversează anul acesta 60 de ani de la debutul său în cinematografie.

Frumos și carismatic, actorul a fost curtat de industria hollywoodiană, însă, deși i s-a oferit șansa de a fi distribuit într-unul dintre filmele lui David O. Selznick, Delon decide să-și înceapă cariera în Franţa, unde se lansează în 1957, în Quand la femme s'en mêle (r. Yves Allégret). În 1958, în Christine, joacă pentru prima dată alături de Romy Schneider, fermecătoarea actriţă ce avea să-i devină, ulterior, logodnică.

Însă filmul acestui cuplu este unul realizat după despărţirea celor doi, Piscina/La Piscine (1969) al lui Jacques Deray. Fără să fie un film important, ba dimpotrivă are nenumărate minusuri la regie, chimia și carisma lui Delon și Schneider construiesc filmul, lăsând câteva imagini cu cei doi care vor rămâne în istoria cinemaului.

Filmul a adus în biografia lui Delon și o poveste mai puţin plăcută, atunci când bodyguardul său a fost omorât în timpul filmărilor. Ce au urmat e de-a dreptul un policier, cunoscut sub numele afacerea Markovic, scandal politic în care pe lângă Delon e implicat și președintele Franţei, Georges Pompidou.

Influenţat și inspirat de Marlon Brando, Delon devine în scurt timp figura centrală în filme ale regizorilor Jean-Pierre Melville, Luchino Visconti, Jean-Luc Godard, Louis Malle și Michelangelo Antonioni.

După rolul din Ghepardul/Il Gattopardo al lui Visconti, unul dintre favoritele lui Martin Scorsese, în 1964, Alain Delon a

fost nominalizat pentru prima dată la Globul de Aur, film făcut aproape special pentru Delon, Burt Lancaster fiind adus, fără știinţa lui Visconti, pentru ca starul american să justifice bugetul uriaș al producţiei. În 1977 a ajuns pe lista favoriţilor la Premiile César pentru rolul principal din Mr. Klein (r. Joseph Losey), iar interpretarea din Notre Histoire (r.

Bertrand Blier) i-a adus în 1985 premiul pentru cel mai bun actor.

Dintre toţi cineaștii alături de care a lucrat, Delon în consideră însă pe JeanPierre Melville cel mai bun regizor al tuturor timpurilor. Cercul roșu/Le cercle rouge (1970), în care actorul interpretează rolul unui criminal proaspăt eliberat din închisoare, gata să comită o nouă infracţiune, se va bucura de o proiecţie specială la TIFF, în cadrul Retrospectivei JeanPierre Melville. Alături de Yves Montand și Gian Maria Volontè, rămâne memorabilă scena jafului construit fără nicio vorbă, timp de 25 de minute. Tot Melville îi oferă lui Delon rolul unui anti-erou în Le Samouraï (1967), un film în care sunt răsturnate reţetele de film poliţist, de erou și de urmărire, și sunt înlocuite de Melville cu construcţii lucide, cerebrale și cu așteptări și tihnă.

Un alt rol care i-a adus faima într-un ansamblu de actori este Clanul sicilienilor/Le clan des Siciliens (1969), în care regizorul Henri Verneuil îi distribuie pe Lino Ventura, un poliţist francez, pe Jean Gabin, șeful gangsterilor, și Delon, un hoţ nervos. Însoţit de muzica lui Ennio Morricone, filmul devine în scurt timp un film cult.

Ultimul film alb-negru al lui Michelangelo Antonioni, Eclipsa/Eclipse (1962), nu a avut un mare succes, într-o vreme în care Fellini sau Godard erau în centrul atenţiei.

Ultima secvenţă rămâne iconică, cu un Delon dirijat de Antonioni cu măiestrie, într-un film abstract ce va deveni mai târziu o referinţă pentru autorii din noul val american, de pildă.

Actorul francez a devenit un simbol al masculinităţii și a inspirat, de-a lungul timpului, nu numai industria de fashion & beauty, ci și cultura pop. Are propria linie de accesorii și parfumuri de lux și apare pe coperta albumului The Queen is Dead al celor de la The Smiths. Beautiful Killer, piesa Madonnei de pe albumul MDNA, e un tribut adus actorului.

Alain Delon a pendulat aproape întreaga sa carieră între sex simbol al anilor '60 și actor carismatic. În ceea ce privește relaţia lui Delon cu critica, aici e o poveste mai complicată, nefiind deloc un răsfăţat al Cannes-ului, apărând însă pe primele pagini de ziare pentru multe și felurite scandaluri, rar etichetat „actor bun“ și „bărbat frumos“ în același timp. 

Ileana Bîrsan A făcut Literele la București și Film la Zürich. Este critic și educator de cinema. www.sapteser i . R o |

29

David Lynch își scoate jucăriile

{

TV

opinie

}

Nu rata!

Twin Peaks Sezon nou, episodul 3, HBO, luni, 29 mai, ora 22:00

O singură asemănare există între Twin Peaks și Republica Moldova (unde mă aflu, unde am făcut pe dracu-n patru să dau de un canal care n-are drepturi aici și pe care-l vezi doar prin satelit): tema dublului, cu tot cortegiul ei de ambivalenţe și suspans. Limba română decalată de la Chișinău e spontană în dulceaţă, în vreme ce în dublurile/ dublùrile din serialul Frost/Lynch este calculat derutantă.

L

Ar fi ușor, și chiar este, să spun că primele două părţi m-au dezamăgit adesea, fără totuși să mă facă să plec din faţa televizorului. Accept că noul Twin Peaks, despre care nu s-au scurs deloc informaţii, nu e o serie, ci un fel de binge de 18 ore, din care au fost difuzate primele două „părţi”. Noul Twin Peaks este deci o operă. Foarte bine, dar atunci HBO trebuia să facă un efort să nu dividă opera, să-și permită nebunia să difuzeze tot. Poate se va întâmpla, dar în mod sigur numai în reluare.

parchet. Asta înseamnă personaje – pe alocuri monstruoase –, dar înseamnă mai ales spaţii. De la munte, doar suntem în Twin Peaks, la praful din Las Vegas și Dakota de Sud cu al ei orășel Rapid City.

De la un bar western la o cutie de sticlă retro-SF, în care apare la un moment dat agent Cooper (Keyle MacLachlan). Și care poate juca rolul unei puneri în ramă: asta-i televiziunea. De la încăperi dotate cu telefoane cu disc la un culoar de bloc mărginaș în care o obeză dubioasă, cu un pudel numit Armstrong, simte miros de moarte. Și de aici, din realitate, la un decor stacojiu minimalist, pardoseală alb-roșu în point de Hongrie și un copac de sârmă electrificată cu o bucată de carne vie în vârf, ca și când am fi într-o parodie de Waiting for Godot.

Coloana sonoră este – ca să rămânem la minimalism – absentă. În afara genericului pentru care Angelo Badalamenti a luat un Grammy în 1990 (și care face muzică pentru toate producţiile lui Lynch), filmul nu are muzică. Există scene în care ești transportat într-un documentar crime din Discovery, ca pentru a bruia pista de gen.

Tocmai din perspectiva operei, filmul începe ca o expunere treptată de jucării: Lynch ne spune că ar vrea să ne arate jucăriile lui, ok, și începe să le înșire pe

Ca și cum cineva l-ar fi constrâns, David Lycnh the kid încuviinţează să se joace cu câteva din jucăriile astea cu care se mândrește. Post-Matrix,

uni de la 22 în România, cu o zi înainte în State și ceva mai târziu în Franţa, a început un al treilea sezon al seriei cult inventate de David Lynch și Mark Frost și difuzate începând cu aprilie 1990. Acum, pe HBO. Atunci, ne uitam la TVR. Atâta intertext are filmul ăsta, încât pare că și numele producătorului executiv a fost ales anume: Nitzsche, fără e. Până și acest detaliu onomastic ilustrează ca-n manual cea mai consensuală parte a ceea ce se numește postmodernism: reciclări (bașca auto-reciclări) și aducere-împreună a mai multe stiluri.

Înapoi în viitor Toate cele 3 filme, AXN, vineri, 2 iunie, ora 16:40

post-digitalizare, noul Twin Peaks face un joc dublu: personaje post-umane – ca Laura Palmer (Sherylin Fenn), a cărei voce distorsionată spune „Sunt moartă și totuși trăiesc” – vieţuiesc într-un decor dominant vintage. Post-truth & stuff n-au nevoie de construcţia unor realităţi virtuale apetisante pentru a se manifesta, astfel că uneori te întrebi dacă ești în anii 1990 sau în 2017. Apelul la vintage nu-i indiferent nici estetic vorbind: Lynch poate trimite în felul acesta la o istorie cinematografică/tv și (mai ales) la propriul serial din 1990.

Dar pare mereu că intriga criminală din film, ceea ce se întâmplă, e o concesie pe care regizorul ne-o face nouă, celor care nu ne uităm la Călăuza, ci la televizor.

Sigur, poţi face tot felul de chestii la televizor, și de ce n-ai aminti publicului că televiziunea era la începuturi un soi de teatru? Era. 

Alexandru Matei Este profesor universitar, pre­ocupat de media, în special de televiziune. Este autorul unei cărţi despre TVR, „O tribună captivantă”. www.sapteser i . R o |

31

{ TECH } opinie

Virusul

care va opri internetul Acum mai bine de o săptămână, am avut de-a face cu cel mai mare atac cibernetic din istorie: WannaCry. Pe cât de masiv a fost, pe atât de simplă era tehnologia din spate. Faţă de alte vești din lumea virușilor informatici, WannaCry s-a manifestat fără a avea o campanie concentrată în spate. Cum a ajuns totuși să afecteze sute de mii de calculatoare?

W

annaCry e un virus de tip ransomware. Odată intrat în calculator, îl blochează (criptează).

Utilizatorul nu-și mai poate accesa datele și primește un mesaj pe ecran care-l anunţă că trebuie să plătească o răscumpărare pentru a le putea accesa. Virusul WannaCry a fost cu adevărat special, pentru că a fost primul care nu avea nevoie ca utilizatorul să acceseze un link ce conţinea virusul, ascuns, de obicei, în spatele unei scurtături de tip bit.ly sau goo. gl, ci accesa inclusiv calculatoare care nu au fost expuse la internet, dar sunt conectate într-o reţea internă. Gaura din stratul de ozon virtual? O serie de vulnerabilităţi în codul sursă al sistemelor de operare Windows (de la Windows XP încoace, până la Windows 8). Ironic e că Microsoft a trimis către utilizatori o actualizare acum șase luni, prin care-i anunţa că, dacă va fi instalată, va acoperi această vulnerabilitate. Cum mulţi nu au instalat-o, calculatoarele au fost expuse, iar hackerii au găsit această portiţă prin care să acceseze computere. În România au fost afectate peste 300 de IP-uri, dar nu știm și câte calculatoare erau conectate. De exemplu, Uzina Dacia din Mioveni și-a întrerupt activitatea, pentru că virusul a intrat în sistem, din cauza unei vulnerabilităţi la uzinele Renault din Slovenia.

Cum s-a născut virusul?

Acum mai bine de șase luni, un colectiv de hackeri, numit The Shadow Brokers, a publicat pe internet diferite coduri sursă și unelte informatice. Ei spuneau că aparţin NSA și sunt folosite pentru a intra în calculatoare din întreaga lume.

Majoritatea hackerilor studiază codul sursă, pe care putem să-l comparăm cu

structura de rezistenţă a unei case, și identifică diferite vulnerabilităţi. Acestea sunt necunoscute creatorilor (Microsoft, de exemplu) și sunt folosite în tăcere. În momentul unui atac, majoritatea companiilor oferă așa-numite patch-uri. Dar nu o pot face fără ajutorul utilizatorilor. Ei trebuie să actualizeze sistemul de operare.

va trebui să instalăm forţat actualizări, pentru că nu ne ascultaţi. Și nu-i vom asculta. Pentru că Windows XP și Windows 7 sunt printre cele mai folosite sisteme de operare, deși sunt învechite.

E ca și cum am umbla pe stradă cu mașini de acum 30 de ani și ne-am întreba de ce murim în accidente.

Odată publicate pe internet aceste unelte, Microsoft le-a studiat și a oferit patch-urile. Dar uneltele au stat online și era o chestiune de timp până când un hacker să le folosească și să le adapteze.

Dacă pentru noi, plebeii, asta înseamnă să ne pierdem poze personale sau filme, pentru companii poate însemna o daună de zeci sau sute de mii de dolari.

WannaCry e doar prima lacrimă. Vor urma multe și nu e departe momentul când sistemul de iluminat al unui oraș va fi închis, din cauza unui virus informatic. În jurul nostru sunt numeroase călcâie ale lui Ahile. 

Virusul ne arată cât de complicat va fi viitorul. Pentru că nu am fost învăţaţi să ne actualizăm sistemele de operare.

Microsoft a încercat să ne avertizeze:

Vlad Andriescu Scrie despre tehnologie de trei ani şi încearcă să se pună în pielea consumatorului obişnuit. www.sapteser i . R o |

33

{ tech } produse

Pickup modern

Dacă vrei să-ţi faci o casă modernă, ai nevoie și de gadgeturi și accesorii care să completeze frumuseţea designului. Am ales unele dintre cele mai utile și interesante gadgeturi pentru o casă unică.

Love e un pickup modern, pentru cei care apreciază sunetul unui vinil și aspectul retro al unui living. A fost finanţat printr-o campanie de crowdfunding, primind aproape un milion de dolari. Love arată diferit de orice pickup pe care l-ai văzut vreodată. Discul de vinil se montează pe un suport mic, iar deasupra pui ceea ce poate fi descris ca un microfon ce se rotește. Aspectul e unul futurist și e o reinventare a designului. Dacă Apple ar face un vinil, așa ar arăta.

330 de dolari pe indiegogo.com

BeoSound 2 Home Wireless Speaker

Sufrageria ta are nevoie de un sistem de sunet superb și de calitate. În locul unor boxe mari și urâte, de obicei negre, mai bine te uiți către ceva mai scump, dar care e unic. Bang & Olufsen BeoSound 2 e un sistem de sunet pentru camere mari, conectat wireless la televizor sau telefon, cu un design premiat la competiții internaționale. De asemenea, dimensiunea sa e mică și poți să-l pui pe mobilă, pentru a crea un aspect futurist al camerei.

1.895 de dolari pe amazon.com

34

| w w w . s a p t e s e r i . Ro

Photive Sphere

Dacă nu vrei un sistem de sunet atât de scump, ci unul pentru bucătărie, baie sau dormitor, Photive Sphere e una dintre boxele cele mai elegante. Se conectează prin bluetooth la dispozitivele tale. Are un aspect de bibelou integrat în designul camerei. Forma circulară e susținută de un stand care îi permite să poată fi montată pe mobilă. Boxa vine în cinci culori pentru a o adapta la designul casei: bleu, verde, mov, gri sau negru. 75 de dolari pe ebay.com

Coș de cabluri

Bluelounge CableBin e cea mai elegantă soluție pentru una dintre problemele dintr-o casă normală: cablurile. Avem atât de multe dispozitive pe birou, că suntem asaltați de cabluri peste tot în casa noastră. Acest coș e practic un suport pentru un prelungitor cu multe mufe. Coșul se conectează la priză, conectezi device-urile de la birou la prizele din interior și păstrezi cablurile în interior. De asemenea, coșul e util pentru toate încărcătoarele. Poți să pui încărcătoare de telefon, tabletă sau laptop și să le conectezi prin partea superioară.

70 de dolari pe amazon.com

O casă a viitorului

Kevo Smart Lock

Smartfeeder

Ce e asta? Se numește Petnet și e pentru cei care au un câine sau o pisică în casă. E greu când pleci în vacanță sau pentru mai mult timp să ai grijă câtă mâncare le lași prietenilor patrupezi. Ei bine, Petnet e un rezervor de mâncare pentru câine sau pisică, pe care-l acționezi cu ajutorul telefonului mobil. O dată pe zi, poți să apeși pe telefon și mâncarea coboară din partea superioară în bolul din partea inferioară. De asemenea, poți să setezi o anumită cantitate de mâncare, în caz că animalul tău are nevoie să fie pus la cură de slăbire.

149 de dolari la amazon.com

Muji Air Purifier

Calitatea aerului e o problemă în lumea în care trăim. Iar dacă ai copii, cu atât mai mult ai nevoie de un aer cât mai bun, o umiditate stabilă și eliminarea substanțelor poluante ce intră de afară. Muji Air Purifier e un purificator ce arată ca o boxă care poate fi montată în sufragerie sau dormitor și oferă o monitorizare permanentă a aerului. Cu ajutorul filtrelor, elimină mirosurile neplăcute. În plus, Muji Air Purifier are grijă ca praful din cameră să poate fi filtrat, chiar dacă nu ai dat cu aspiratorul sau nu.

384 de dolari pe muji.com.hk

Totul începe cu ușa. Și, dacă vrei să fii sigur că hoții nu vor intra în casa ta, iar încuietoarea e unică, poți alege o încuietoare inteligentă, conectată la internet, cu ajutorul unei aplicații de smartphone. Kevi de la Kwikset se montează la ușă și nu mai ai nevoie de o cheie, ci doar de telefon. Partea interesantă e că poți să păstrezi yala actuală, pentru că dispozitivul se adaugă peste cea tradițională. Practic, încuietoarea se controlează prin smartphone și poate fi închisă și deschisă de la distanță.

De asemenea, primești notificări dacă cineva încearcă să intre în casă sau dacă yala a fost deschisă. 139 de dolari pe amazon.com

BIKES {{ AUTO } special 911

PorschE 911 Nu mă întreba cum am făcut primul milion În 54 de ani de la lansare, Porsche 911, adică „Porschele“, a ajuns la un milion de exemplare. Toate exemplare. Cam 70% dintre ele sunt încă în stare de bună funcţionare. Iar mare parte din celelalte 30% dispărute au fost distruse în accidente, tocmai fiindcă funcţionau prea bine și cu viteză prea mare. Exemplarul aniversar cu numărul 1.000.000 se va plimba un pic prin SUA, China și pe circuitele lumii, după care va rămâne în muzeul mărcii.

Telenovelă și teleenciclopedie

Ferry (stânga) și Butzy (dreapta) Porsche, niște oameni dintr-o familie care, neavând bani de mașină, șiau făcut ei înșiși un Porsche. Concernul Porsche. Butzi ne arată că e musai să „te mai bagi sub ea” chiar dacă tata, Ferry, și bunicul, Ferdinand, au fost plini de bani.

Alexandru Duţu A lucrat la revista Academia Caţavencu, de unde a plecat cu tot cu serviciu la revista Kamikaze. Mult înainte de astea a lucrat câţiva ani într-o autobază din Brăila, de unde cunoștinţele tehnice și glumele specifice.

Nici nu știu de unde să încep. O luăm pe sărite, dar vom ajunge tot acolo.

Ferdinand Porsche – bătrânul, arhetipul, totemul (că la ei în trib pe toţi îi cheamă Ferdinand) – începe la numai douăzeci și ceva de ani, pe la 1900, cu o mașină electrică construită la Jakob Lohner & Company; variante cu tracţiune pe două sau patru roţi. Luaţi de aici hipstereală, domnu' Elon Musk: mașină electrică în secolul XIX. În 1901, tânărul Porsche o upgradează și face ceea ce istoria va reţine ca primul automobil hibrid, adică un motor cu ardere internă funcţiona ca generator pentru motoarele electrice care propulsau mașina, înzestrată, pentru orice eventualitate, și cu o baterie. Pe urmă Ferdinand lucrează la Daimler, cărora le face Mercedes-Benz-ul SSK, o mașină de curse care domina în competiţii pe la 1930. Între timp, omul primește două titluri de doctor honoris causa, de la politehnicile din Viena și Stuttgart. De atunci și până azi, întreprinderile familiei sunt înregistrate oficial sec, nemţește și tehnic, cu denumirea Dr. Ing. h. c. Porsche AG (sau GmBH). Deci băieţii cu doctorate care apar la noi la televizor, gen Gabriel Oprea, se pot considera, pe partea de deșteptăciune, cam ca Ferdinand ăsta. www.sapteser i . R o |

37

În secolul XIX Porsche făcea mașini electrice. Nu după mult timp, în secolul XXI, și celor de la Tesla le-a venit ideea asta.

În anii '30, fără să știe nimic despre Gabriel Oprea, ai cărui înaintași, foarte probabil, la vremea aceea abia descopereau roata, și asta fiindcă avuseseră sclipirea să-i calce o căruţă după o beţie pe șanţul comunei, domnul Ferdinand Porsche se privatizează, alături de Anton Piech și Adolf Rosenberger, un evreu înstărit care pilota mașini de curse. Arestat de naziști, Rosenberger va fi eliberat (se spune) la intervenţia lui Porsche, va pleca din Germania, va reprezenta compania Porsche în Franţa și Anglia și se va stabili în cele din urmă în Statele Unite. Ironia sorţii face ca, după război, Porsche să stea aproape doi ani arestat ca criminal de război. (Dreptu-i că familia era în relaţii de amiciţie cu Hitler.) Anton Piech este avocatul care l-a ajutat pe Porsche într-un proces cu angajatorul Daimler. Și pe atunci patronii exploatau clasa muncitoare, dar clasa muncitoare avea posibilitatea să-și cumpere mijloace de producţie și să-și facă propria fabrică, ceea ce s-a și întâmplat. Pentru asta avocatul austriac Piech va primi mâna fetei lui Porsche, Louisa, și, prin urmași, jumătate din ceea ce astăzi se cheamă împărăţia Porsche, acţionarul majoritar al concernului Volkswagen.

După război nu prea mulţi viteji se arată

Un fel de Mercedesul lui Lewis Hamilton de astăzi, dar cu mai multe victorii.

Și totuși primul milion de mașini ieșite din mintea și mâna unui Porsche a fost atins cu Broscuța.

Porsche 356, făcut inițial cu piese de la Volkswagen. Cu el a început renașterea de după război.

38

| w w w . s a p t e s e r i . Ro

În 1945, francezii iau în calcul posibilitatea ca Ferdinand Porsche să pună pe picioare ceva industrie auto în Franţa, ca parte din despăgubirile de război. Până să se înţeleagă ei în franco-germană, la finalul lui '45 Ferdinand Porsche, Anton Piech și Ferdinand Ferry Porsche, fiul, sunt arestaţi de francezi ca criminali de război. Bine, în cei aproape doi ani de detenţie din Franţa, Porsche-tatăl i-a ajutat pe cei de la Renault la diverse proiecte, gen 4CV. Francezii se întreabă probabil și azi cum ar fi arătat un potenţial Volkswagen franţuzesc, lăţit global peste toate pieţele lumii. Ferry este eliberat repede și devine viteazul de după război al clanului.

Ia viaţa, a lui și a familiei, de la zero, pardon, de la un mare minus. Industria germană fusese demontată de ruși și dusă hăt, departe, sau se afla sub embargoul aliaţilor. De credite de la bănci nu putea fi vorba. Folosind un concept de macro-economie, preluat de la aliaţii nemţilor care la 23 august întorseseră armele, putem spune că situaţia era belită rău. Legenda spune că, după ce a luat legătura cu foștii colaboratori în încercarea de a reporni treaba, răspunsurile pe care le-a primit tânărul Porsche au fost cam așa: „Industria auto americană este deja la ani lumină ca resurse. Mai bine începem cu ceva tinichigerie, mașini de cusut sau rulmenţi, că germanii sunt o naţiune distrusă, care abia au bani de biciclete, nu de mașini scumpe.” Tot un fel de legendă spune că patriarhul Porsche de la începutul poveștii, eliberat de fiul Ferry cu primii bani făcuţi în noul start-up, ar fi răspuns sobru foștilor prieteni colaboratori, cam așa: „Da, e foarte greu, dacă nu imposibil, să-i mai prindem vreodată din urmă pe americani, dar dacă suntem ingineri, vom face ce știm mai bine: mașini, adică mașini bune și scumpe.” Nu știu dacă inginerii or fi dat ochii peste cap a „ăsta e nebun!”, dar eu așa aș fi făcut. În anii '90, la jumătate de secol după aceste probabile discuţii, General Motors, producătorul american de mașini, era nu doar cel mai mare actor din industria auto, ci și cea mai mare societate comercială a lumii. Trebuie că inginerii avuseseră dreptate: este aproape imposibil să pleci dintr-o fundătură și să-i mai prinzi pe cei ca Ford sau GM. Păcat!

{ AUTO } 911

Staţi, că nu s-a încheiat!

La ora la care citiţi aceste rânduri, Volkswagen, concernul deţinut majoritar de Porsche, este cel mai mare producător mondial, având în curte mărci ca Skoda, Seat, Ducati, Audi, Volkswagen, Bentley, Lamborghini, Bugatti, MAN sau Scania.

Domnul care l-a adus aici se cheamă Ferdinand Piech. Da, da, Ferdinand ca pe bunicul lui, Porsche, de la începutul poveștii, și Piech ca pe Anton Piech, tatăl lui, ginerele și asociatul fondatorului. A durat ceva, dar au avut răbdare și le-a ieșit.

Mulţumiri domnului Ferry (Ferdinand) Porsche, cel care a luat-o de la minus după război, vânzând primele mașini făcute manual (fiindcă nu prea aveau bani de utilaje) și cerând banii în avans (fiindcă nu aveau bani de nimic). Mulţumiri și lui Butzi (tot Ferdinand, cum altfel?) Porsche, fiul lui Ferry, omul care a realizat Porschele 911, model care din 1963 până azi a ajuns la un milion de exemplare. Ferry s-a prăpădit în 1998 și nu a mai apucat să vadă că familia lui conduce cel mai mare producător mondial pe 2016. Butzi a murit în 2012.

Poate Ferdinand Piech și-o fi pus în căști coloana sonoră din Rocky și s-o fi dus să bea un pahar la mormântul lui Ferry. Sau poate muncește și la 80 de ani atât de mult că n-are timp de d-astea.

Exemplarul cu numărul un milion o să poateă fi admirat la noaptea muzeelor, fiindcă rămâne în muzeul mărcii.

Dacă o fi așa, atunci, dragă domnule Ferry, dragă domnule Butzi – dacă-mi permiteţi, că nu v-am cunoscut –, îmi pun eu un pahar de vin și cinstesc pentru acest superb 911 făcut de voi, care a depășit jumătatea de secol și milionul!

(P.S. Nu, acu' serios, să știţi că mașina, Porsche 911, este cât de cât bună. Că trebuia să fac o prezentare de mașină și m-am luat cu altele.)

Interiorul exemplarului aniversar este unul clasic. Plăcuța care ne arată că Porsche 911 a cam dat kilometrajul peste cap.

t = 54 de ani. Stră-stră-....-stră bunicul și ăsta micu', ultimul.

The show must go on.

PorschE 911 www.sapteser i . R o |

39

Cele mai frecvente greșeli în tehnica de înot Cătălin Obretin, fost component al lotului naţional de nataţie, actual component al centrului olimpic de nataţie, antrenor personal și instructor de fitness în cluburile World Class, îţi spune tot ce trebuie să știi pentru a obţine o tehnică demnă de triatlon.

Sub motto-ul „Live Differently”, World Class a creat cea mai bună echipă de antrenori personali din România, ajutând membrii să înţeleagă importanţa antrenamentelor, a nutriţiei echilibrate și a unui stil de viaţă sănătos.

40

| w w w . s a p t e s e r i . Ro

{ SPORT } advertorial

Primul pas? Identifică problemele și elimină-le. În general, greşelile frecvente din procedeele craul, spate şi bras duc la scăderea performanţelor şi la înaintarea ineficientă prin apă. Identifică-ţi mișcările incorecte pe care le faci în bazin, apoi, treptat, încearcă să le elimini.

Ideal ar fi să lucrezi cu un antrenor care să te ajute să-ţi îmbunătăţești tehnica de înot.

Craul

Deși e o tehnică de înot foarte des folosită, este și cea cu cele mai multe greșeli.

Mişcarea braţelor: \\ ţii braţele întinse când le scoţi din apă, ceea ce exclude alunecarea; \\ vâslești departe de linia mediană a corpului și astfel faci o tracţiune ineficientă; \\ răsucești corpul prea mult, frânând alunecarea; \\ ai poziţia corpului pe apă mult prea ridicată sau mult prea scufundată. Rezultatul? Tracţiunea și împingerea sunt ineficiente.

Mişcarea picioarelor: \\ execuţi bătaia numai din genunchi, așa că, în loc să înaintezi, vei sta pe loc sau chiar vei merge înapoi; \\ pedalezi exagerat – o altă mișcare greșită care frânează înaintarea; \\ ai ruperi dese de ritm, ceea ce duce la pierderea coordonării;

\\ ai amplitudine prea mare sau prea mică în execuţie și astfel frânezi, pierzând secunde importante.

Spate

Fiind un procedeu mai puţin solicitant, ar trebui să-ţi permită identificarea mai ușoară a greșelilor. Iată la ce trebuie să fii atent și, ulterior, să schimbi: \\ la intrarea în apă, orientezi palma în sus; \\ prăbuşești palma în apă mult prea în lateral sau depăşind linia mediană a capului; \\ la tracţiunea în apă, ţii braţul întins şi depărtat de corp; \\ îţi lipsește coordonarea între braţe în fazele activă (intrarea în apă) și pasivă (ieșirea din apă).

Bras

Această tehnică de înot este mai des folosită de femei, având efecte excelente asupra întregii musculaturi. Însă, la fel ca în cazurile precedente, pentru rezultate mai bune și risc minim de accidentări, este necesară o tehnică bună. Dacă faci una dintre următoarele greșeli, e timpul să schimbi ceva: \\ întârzii prea mult mişcarea braţelor faţă de cea a picioarelor; \\ menţii în permanenţă capul sus, peste nivelul apei; \\ inspiri şi expiri prea rapid şi insuficient; \\ vâslești mult prea în lateral (mângâierea apei); \\ vâslești cu coatele într-o poziţie prea ridicată.

www.sapteser i . R o |

41

{ NUTRIŢIE } despre oţet

Oţetul

Ce este? Cum se fabrică?

Ce beneficii are?

Foto: Getty Images

Am vizitat o fabrică de oţet din Ungaria și iată câte lucruri noi și interesante am aflat. Știm cu toţii că oţetul se fabrică „încetul cu încetul“, adică procesul de fermentaţie naturală este unul lent, ceea ce îi oferă o savoare deosebită. Pentru că acest oţet din vin de Tokaj se regăsește și în dressingurile pentru salate din magazinele noastre, trebuie să știm mai multe despre el.

Cristian Mărgărit, getfit.ro Cristian Mărgărit a pornit „revoluţia fitness“ încă din 2001, cu unul dintre primele site-uri de profil, www. getfit.ro, și un forum de discuţii care a fost în avangarda domeniului timp de mai mulţi ani.

www.sapteser i . R o |

43

Ce este oţetul?

Oţetul este un aliment fermentat care conţine, de obicei, 4-7% acid acetic. Vinul sau cidrul de mere sunt cele mai întâlnite materii prime, dar găsim și oţet făcut direct din mustul de struguri (sau alte fructe), miere, orez sau nucă de cocos.

Pentru fermentaţia mustului sau a vinului, se folosesc anumite culturi de bacterii acetice, adică acele microorganisme capabile să transforme alcoolul în acid acetic. În fabrica vizitată de mine, procesele tehnologice erau foarte bine controlate (în special, temperaturile) și se foloseau 100% ingrediente naturale.

Specialităţile de oţet pot conţine și extracte din diverse alte fructe sau plante, în care se păstrează foarte bine calităţile acestora. Antioxidanţii, vitaminele, enzimele și fitonutrienţii din fructele de pădure, gutui, zmeură sau chiar din plantele aromatice (coriandru, chimen) se regăsesc în cantităţi mari în oţetul infuzat cu acestea.

Beneficiile oţetului pentru sănătate Este un conservant natural ce permite păstrarea calităţilor alimentelor pentru multă vreme, fără a fi nevoie de chimicale.

Marinadele care includ oţet previn formarea de compuși toxici atunci când frigem carnea pe grătar. Iată deci o metodă simplă pentru a mânca mai sănătos.

Adăugarea oţetului în diverse reţete (inclusiv în salate) previne dezvoltarea unor agenţi patogeni, cum ar fi bacteria E. Coli.

Lungi perioade de timp chiar a fost folosit drept dezinfectant. În tubul digestiv previne formarea de compuși toxici în urma digestiei cărnii.

Multiple studii și experimente știinţifice au arătat o îmbunătăţire a impactului glicemic pentru mesele care conţin carbohidraţi complecși (amidon), dar și o scădere a rezistenţei la insulină. Asta poate ajuta atât într-un regim de slăbire, cât și pentru recuperarea după antrenamente.

Ca remediu împotriva mahmurelii poate fi întâlnit drept „aditiv“ în diverse supe sau ciorbe. Cele mai eficiente sunt varietăţile artizanale, nefiltrate și nepasteurizate.

Aceste beneficii se aplică pentru cantităţi moderate de oţet de calitate, în jur de 20 ml pe zi. Și trebuie să fim conștienţi de faptul că nu poate realiza miracole. Deci nu vindecă boli incurabile și nu te slăbește peste noapte, fără regim și fără efort, ca în reclame.

44

| w w w . s a p t e s e r i . Ro

{ NUTRIŢIE } despre oţet

Cum îl includem în dieta noastră?

Chiar dacă în alte culturi culinare întâlnim oţetul în cele mai neașteptate combinaţii (inclusiv în băuturi răcoritoare), pentru noi cea mai simplă și comodă metodă este în salate, în compoziţia dressingurilor (sosurile pentru salate). La clasicul „oţet și ulei“ (vinaigrette), marii chefi spun că proporţia ar trebui să fie de 1:3. Îl vom folosi și pentru marinarea cărnii sau direct în reţete, cum ar fi macroul la cuptor cu oţet, ulei, piper și frunze de dafin. Murăturile (ardeii în oţet) vin automat cu oţetul folosit, dar aici va trebui să avem grijă la cantitatea finală.

Oţetul balsamic de Modena, deși încă nu este protejat ca marcă de origine controlată, se referă la materii prime și un proces anume de obţinere, finalizat cu 13 ani de maturare în butoaie speciale. Deci nu orice amestec de chimicale pe care scrie „oţet balsamic“ este, într-adevăr, oţet balsamic. Citiţi cu atenţie etichetele!

Conţinutul de carbohidraţi (zaharuri) poate fi din ingredientele naturale sau adăugat. La cantităţile de oţet folosite uzual, câteva grame de zahăr au un impact nesemnificativ, cum ar fi, de exemplu, în diversele sosuri (dressinguri) care conţin oţet sau în varietăţile de oţet balsamic cu reţetă diferită de cea originală.

Interesant: acidul acetic (formulă chimică CH3COOH) este un acid gras cu catenă scurtă. Adică este o grăsime. Sigur, foarte diferit faţă de grăsimile cu care suntem obișnuiţi. Gruparea acetat, pe care o furnizează, este întâlnită în nenumărate procese metabolice.

Atenţie: fiind un acid, oţetul poate afecta smalţul dinţilor. După ce am mâncat deci ceva care conţine oţet, așteptăm o perioadă sau clătim gura cu o soluţie alcalină, înainte de a ne spăla pe dinţi.

www.sapteser i . R o |

45

Un polonez la București L-am scos pe Bartosz Puzdrowski la plimbare prin București, într-o vineri seara, din Piaţa Amzei pe General Berthelot, pe străduţe cu case vechi și clădiri industriale, fermecător de amestecate, în buna tradiţie a haosului urban românesc. Încearcă și azi, la câteva luni de când a venit în București, să își păstreze ochii proaspeţi ca în prima zi, când a luat-o de la Otopeni înspre centru, pentru că crede că numai așa poţi vedea și ce e mai frumos, și ce e mai urât dintr-un loc, doar așa poţi să înţelegi spaţiile și locuirea, poţi înţelege oamenii și relaţia lor cu spaţiul public și cel privat.

Text: Ana-Maria Caia Foto: Matei Buță

46

| w w w . s a p t e s e r i . Ro

{ Urban People } real estate

www.sapteser i . R o |

47

B

artosz e director al companiei IMPACT SA, dezvoltatori imobiliari care deţin pe piaţa românească complexul Greenfield, un cartier care are deja 5.000 de locuitori. E polonez, dar a lucrat înainte nu numai în ţara natală, ci și în Finlanda și e absolvent de filosofie.

Poate de aceea se tot gândește la ideea de comunitate și la cum faci dintr-o aglomerare de beton, sticlă, oţel și alte materiale de construcţie un loc în care oamenii să trăiască împreună cu sens și cu armonie, un loc în care oamenii să se regăsească, în care să-și poată arăta valorile comune. „Avem un suflet apropiat de cel polonez“, de aceea i-a fost ușor să înţeleagă ce așteptări are clasa de mijloc românească, a experimentat el însuși, pe pielea lui, comunismul și blocurile standardizate care au inundat și orașele poloneze.

Imagine de interior din complexul Greenfield, cu o bucătărie complet utilată și mobilată. Măsurătorile arată că zgomotul în cartierul Greenfield este cu 56% mai scăzut decât în centrul Bucureștiului.

Îl duc înapoi în timp, la momentul în care a plecat din orașul natal înspre Varșovia, să facă filosofie. De fapt, mărturisește râzând că îi plăcea filosofia, dar mai tare îi plăcea ideea că va pleca de acasă la facultate, iar pentru asta a trebuit să aleagă o specializare pe care n-o găsea decât în capitală. Din facultate a ieșit cu o abilitate care l-a condus bine prin viaţă: să reușești să rezumi într-o pagină, clar și concis, sute de pagini de concepte elevate și lucruri complicate. A început, în paralel, să muncească la McDonald's, de-abia deschis în Polonia, lucitor și atrăgător ca orice import din lumea „capitalistă“ serioasă. Făcea curat noaptea și i se părea că o face foarte bine, așa că prima promovare, cu mutare pe tura de zi, i s-a părut o pedeapsă. A crescut repede în companie, iar la 24 de ani se ocupa de deschiderea unui nou restaurant în Poznan. De-acolo a fost promovat din nou, la departamentul de real estate. Și-n acel moment a înţeles exact ce o să facă în viaţă.

Bartosz repetă de câteva ori sintagma „experienţă socială“ și se referă la acea viaţă pe care o trăim în jurul caselor noastre. Se bucură că în Greenfield vezi copii jucându-se pe stradă, o imagine din ce în ce mai rară în marile orașe din Estul Europei. Românii, ca și polonezii, au o relaţie mai specială cu spaţiul privat: sunt mai teritoriali cu ce e în spatele ușii lor și mai puţin implicaţi în ce e în afară. În Finlanda a văzut însă că oamenii își construiesc altfel „experienţa socială“, că pentru ei spaţiul public e la fel de important precum cel privat, de aia au și grijă de el. Și crede că asta vine din faptul că clima aspră i-a făcut mai solidari: ai nevoie de celălalt ca să supravieţuiești, așa că ai face bine să te simţi bine cu celălalt. Ce i s-a părut incredibil la Helsinki e că, dacă niște finlandezi văd un petec de iarbă, fac un picnic pe el în cel mai relaxat și natural mod posibil. Și tot contrastant cu estul european e și faptul că ansamblurile rezidenţiale finlandeze au cam jumătate de locuri de parcare raportat la apartamente. Mașina începe să fie mai puţin sexy pentru nordici, care rămân însă atașaţi de sauna lor comună. Nu prea poţi să te apuci să vinzi apartamente în Finlanda dacă n-ai saună în bloc. Îmi povestește de o ţicneală poloneză care a ţinut ceva vreme. Noile cartiere de locuinţe aveau garduri și porţi închise. Multe garduri care separau noul de rest, simbolic. Nu era o chestiune obiectiv legată de securitate, pentru că Polonia e o ţară sigură, ci mai curând sentimentul că ești cu ai tăi laolaltă, care spunea „ăștia suntem noi“, „noi suntem de un anume fel“. Dar povestea asta a evoluat în timp și gardurile au mai ieșit din modă și au făcut loc unor curţi interioare în care, adesea, e multă viaţă: restaurante și magazine și locuri de recreere sau joacă, foarte plăcute, în care vin și persoane care nu trăiesc acolo.

A văzut că tinerii polonezi, clasa de mijloc sau cea mai sus de aceasta, cumpără un apartament care să le dea „experienţa socială“ care îi validează.

Imagine de exterior din complexul Greenfield, care are apartamente de 2, 3 sau 4 camere, cu terase sau ieșire la grădină. Greenfield este cea mai mare comunitate urbană din sectorul 1.

48

| w w w . s a p t e s e r i . Ro

Și la clienţii lui români vede asta. Și mai ales vede că sunt mai atenţi decât alte popoare la cum arată în interior casa, la ce văd pe geam. Ne plac apartamentele mari și bucătăriile serioase și suntem obsedaţi de decomandarea camerelor. În Finlanda, de pildă, bucătăria e un open space și, adesea, ușa care separă dormitorul de restul apartamentului e una glisantă. Finlandezii trăiesc în spaţii mai fluide,

{ Urban People } real estate

noi vrem mai mulţi pereţi. Polonezii adoră balcoanele, românii le închid cu termopane. Dar românii i se par „educaţi“ în domeniu, știu bine ce vor, știu bine cum trebuie să arate o casă și pun presiune pe dezvoltatori. Deși el e dezvoltatorul, nu are o problemă cu presiunea, pentru că din ea ies, de obicei, lucruri bune. De asemenea, îmi zice că e o perioadă bună să cumperi o locuinţă, dacă ai bani pentru asta, pentru că estimează că preţurile vor crește ușor.

Coborâm pe o stradă complet inundată de parfum de flori de tei și vorbim despre cât de important e să respecţi ce au făcut cei dinaintea ta, e aproape o condiţie asta, ca să lași și tu o moștenire demnă în urma ta. Mă uit cum se bucură când vede câte o casă frumos renovată și cum îl stresează clădirile distruse. Îl întreb ce o să se întâmple în viitor. Râde că în România totul e posibil. Și-apoi, serios, îmi spune că nu știe. Cred că „nu știu“ răspund numai oamenii sinceri. 

Sediul central Bucuresti Willbrook Platinum Business & Convention Center, Clădirea A, Etaj 1 Sos. București-Ploiești, Nr. 172-176, București, Sector 1 www.impactsa.ro

Bartosz Puzdrowski este un manager de succes specializat în sectorul imobiliar, cu peste 20 de ani de experienţă în domeniu, ocupând funcţii de conducere în cele mai importante companii imobiliare specializate pe segmentele rezidenţial, office şi comercial. A fost, printre altele, membru de consiliu în cadrul companiei ICON Real Estate în Polonia şi Finlanda, fiind responsabil pentru proiecte de dezvoltare şi renovare rezidenţială şi office în Varşovia şi Helsinki, director general al departamentului de dezvoltare imobiliară în cadrul Marvipol Group şi CEO al Polnord SA (dezvoltatori rezidenţiali de top din Polonia, listaţi la Bursa de Valori Varşovia).

De asemenea, a ocupat poziţiile de Country Manager pentru Polonia şi Ţările Baltice în cadrul Avestus Real Estate (un important dezvoltator imobiliar comercial din regiunea Europei Centrale şi de Est), director al departamentului de dezvoltare al ECE Projektmanagement Polska (unul dintre cei mai mari dezvoltatori şi investitori în centre comerciale din Europa), precum şi manager de dezvoltare regională în cadrul McDonald’s Polonia.

Este absolvent al facultăţii de Filosofie şi Sociologie şi deţinător al unui Master în Business și Marketing la Universitatea din Varşovia, precum şi al programului de Executive MBA Varşovia – Illinois, cu specializarea în administrarea afacerilor şi comerţ.

www.sapteser i . R o |

49

Colours & other Delights

Intitulată Colors and other Delights, colecţia de Primăvară/ Vară 2017 a brandului de modă Lucia Roşca propune o călătorie printre culori îndrăzneţe și piese delicate, variind de la rochii minimaliste din bumbac albastru, cu panglici și pliseuri, și deux-pièces-uri din mătase galbenă pentru zi, la rochii din piele sintetică roz ori organza pentru evenimente.

Top Daffodil din amestec de mătase, 390 lei Pantaloni Daffodil din amestec de mătase, 420 lei

Fotograf: Victor Oancea Styling: Andreea Leţa Make-up: Cecilia Rentea Model: Laura Popescu (One Models Agency) Flori: Atelier Bloom Bloom Locaţie: Galeriile Kretzulescu | Art Safari București

50

| w w w . s a p t e s e r i . Ro

{ FASHION } Lucia Roșca

www.luciarosca.ro

Rochie Sweet Tangerine din mătase, 560 lei

www.sapteser i . R o |

51

Top Garden of Flowers din dantelă, 330 lei Fustă Flower Garland din bumbac şi mătase, 490 lei

www.luciarosca.ro

52

| w w w . s a p t e s e r i . Ro

{ FASHION } Lucia Roșca

Rochie Carnation din organza, 1.300 lei www.sapteser i . R o |

53

Rochie Paper Poemdin poplin, 460 lei

Rochie Tangerine din mătase, 1.120 lei

Rochie Tree of Life din amestec de mătase, 545 lei

Rochie Carnation din organza, 930 lei

54

| w w w . s a p t e s e r i . Ro

Rochie Candy Wrap din piele sintetică, 780 lei

{ FASHION } Lucia Roșca

www.luciarosca.ro

www.sapteser i . R o |

55

{ TRAVEL } Israel

Hotelul cu cea mai nasoală privelişte din lume

Este vorba despre The Walled Off Hotel, hotelul-butic conceput şi finanţat de Banksy fix vizavi de zidul care separă Israelul de teritoriile palestiniene. Aproape fiecare din cele zece camere ale hotelului are privelişte înspre enormitatea de ciment acoperită în întregime de grafitti.

Text și foto: Lucia Roșca

The Walled Off Hotel s-a deschis în 2017 şi se află vizavi de zid

www.sapteser i . R o |

57

{ TRAVEL } Israel

Zidul desparte Israelul de teritoriile palestiniene şi este acoperit aproape în întregime de grafitti

Curte la Key

H

otelul s-a deschis chiar anul acesta, pentru a coincide cu cei 100 de ani care se împlinesc de la Declaraţia Balfour, din 1917, când guvernul britanic a hotărât în favoarea creării statului israelian şi ocupării implicite a teritoriilor palestiniene. Banksy declara în comunicatul de presă de la deschidere că „se împlinesc fix 100 de ani de când Marea Britanie a preluat controlul asupra Palestinei şi a început să rearanjeze «mobilierul», cu consecinţe haotice. Nu ştiu de ce, dar am simţit că e un moment prielnic de a medita asupra ceea ce se întâmplă atunci când Marea Britanie ia o decizie politică importantă, fără să înţeleagă pe deplin consecinţele.“ Construcţia s-a realizat cu mare discreţie timp de 14 luni, fiind o surpriză şi pentru autorităţile palestiniene. Scopul este să aducă cât mai mulţi turişti în West Bank, o zonă unde nu ar veni de obicei, ajutând astfel economia Palestinei, dar şi pentru a le oferi acces la realitatea palestinienilor.

Zidul e considerat una din cele mai mari expoziţii de artă urbană din lume 58

| w w w . s a p t e s e r i . Ro

Zidul a fost construit de către guvernul israelian în timpul celei de-a doua entifade, cu scopul de opri terorişti

sinucigaşi să acceseze Israelul. În 2004, Curtea Internaţională de Justiţie a hotărât că zidul a fost construit ilegal.

Acum aproape zece ani, Banksy a pictat nouă lucrări aici, una din cele mai renumite fiind porumbelul îmbrăcat cu vestă anti-glonţ.

Pereţii hotelului sunt decoraţi cu zeci de lucrări noi ale artistului. Un bust grecesc are faţa pe jumătate acoperită de o eşarfă, în timp ce e învăluită de un nor de gaze lacrimogene. Un tablou prezintă un turn israelian de supraveghere din care coboară leagăne în care se dau niște copii. Deasupra unui pian atârnă trei îngeraşi agăţaţi de măşti de oxigen, iar perele de lângă e decorat cu camera de supraveghere.

Banksy a pictat primele lucrări pe zid încă de acum 10 ani

Hotelul cuprinde şi un muzeu dedicat istoriei zidului şi o galerie de artă care expune lucrările artiştilor locali.

Imediat lângă se află un magazin cu suveniruri, dar şi vopsea şi spray-uri, dacă cineva doreşte să contribuie cu un mesaj propriu pe zid. Un pat e $30 pe noapte. În Betleem se ajunge uşor, cu avionul până la Tel Aviv şi apoi autobuz de la aeroport. 

Banksy s-a ocupat aproape în întregime de decorarea hotelului

www.sapteser i . R o |

59

La Provenţa din Iancului Farmecul discret al unui loc fără ifose și fără pretenţii, prin urmare, cumsecade.

A

m descoperit relativ recent restaurantul Provence Iancului, un loc decent, cu meniu a la carte diversificat, din bucătăria autohtonă și internaţională. Dacă faci abstracţie de mașinile parcate și poţi vedea cu ochii minţii artera pe care treceau odinioară târgoveţii în drumul lor spre oborul în care se strângeau descendenţii ciobanului Bucur, vei avea altă perspectivă asupra zonei în care clădirea ce adăpostește acum acest restaurant face, din fericire, notă discordantă cu monotonia blocurilor.

Horia Ghibuţiu E gazetar freelance, dedulcit la mediul digital după un sfert de veac în care a slujit tiparul.

60

| w w w . s a p t e s e r i . Ro

De ce îi spune Iancului e limpede, însă denumirea ce omagiază regiunea Provenţa din

sud-estul Franţei bag sama că e pur generică.

Să nu vă așteptaţi să găsiţi „bouillabaisse” ca la mama lui, cu sosul acela ruginiu în care plutesc crutoane și cu aroma îmbietoare de usturoi ce dezmiardă peștii prinși de pescarii provensali, pe Avrig 76: selecţia din meniul preparatelor din pește e destul de comună.

Așteptaţi-vă, în schimb, la un local în care mâncarea e bine făcută, iar serviciile n-au cusur, ceea ce n-o fi mare scofală în acest mileniu, dar nici nu e chiar la tot pasul în Bucureștiul nostru iubit. E un restaurant pentru toată familia, ba chiar și pentru toată firma, a cărui terasă te îmbie să-i treci pragul și să zăbovești după pofta inimii în această mică oază strecurată printre betoane. 

{ FOOD } restaurant

Bruschete

Într-o metropolă în care fine diningul începe să fie la tot mai mare preţuire, îmi place să testez preparate, le-aș zice, aproape banale, din simplul motiv că acestea dau întreaga măsură a capacităţii Chef-ului – am cunoscut destui experţi care spun că bucătarul veritabil nu e doar acela care-ţi face într-o după-amiază un preparat sofisticat din care iei două furculiţe, ci și cel care se ţine de reţetă și-ţi pune în farfurie un fel de mâncare simplu, cu gustul original. N-o fi mare filosofie să pregătești o bruschetta, dar dacă pui suflet, micile felii de pâine prăjite pot avea savoarea pe care o scontai.

Busuiocul proaspăt, roșiile gustoase, usturoiul bine dozat pot face din acest antipasto după care se dau în vânt meridionalii un început agreabil și săţios de masă.

Cremă de broccoli

Supa-cremă de broccoli e alt preparat ușor de făcut, dar nu atât de ușor de nimerit.

Personal, o consider o mâncare ce poate ţin loc și de aperitiv. Dacă mă întrebaţi, aș îmbogăţi până și reţeta lui Jamie Oliver, care folosește un căţel de usturoi (eu aș pune doi, altfel chiar mi se pare o mâncare pentru bebeluși). Am încercat cândva și varianta vegană, fără ricotta, adică în care sortimentele de brânză rasă sunt înlocuite cu lapte de soia, nu e rea, dar nici vreo strălucire. La Provence Iancului, crema de broccoli e pur și simplu onestă, ceea ce, iarăși, nu-i puţin.

Escalop de porc cu ciuperci

La restaurantul Provence Iancului, escalopul de porc cu ciuperci e făcut cu file de porc, ciuperci (doh!), vin și suc de roșii. Simplu și de efect, dacă ţi-ai propus un fel suculent, care nu pică greu la stomac, deși e făcut din porc, și care te duce cu gândul la escalopul originar din nord-vestul Franţei (e drept că bucăţelele de carne atent tăiate erau, în reţetele din veacul al XVII-lea, din viţel, dar obiceiul s-a pierdut în negura vremurilor).

www.sapteser i . R o |

61

de gustat plăcerea din farfurie  Calea Dorobanţilor, nr. 177  0722.216.666  www.four-seasons.ro

FOUR SEASONS specific libanez

Cei de la Four Seasons au adus pe meleagurile mioritice gusturile autentic libaneze, de la aperitive reci și calde până la carne delicioasă de miel, vită sau pui, toate condimentate exotic și completate de sosuri unice. Alegeţi un homos Beiruty sau delicioasa muhammara înainte de o kafta gustoasă sau niște frigărui de miel. Încercaţi alături și un vin libanez.

 Str. George Enescu, nr. 25, lângă Piața Romană  0752.285.286,  www.journey-pub.ro

Pizza la Journey Pub

 Str. Gheorghe Manu  021.212.77.88

BISTRO LA TAIFAS

Gândiți-vă la o pizza autentică: blat napoletan, rețete clasice, totul pregătit de un pizzar italian cu experiență. Apoi gândiți-vă cum ar fi să savurați această pizza pe o terasă verde alături de un vin rosé proaspăt. Ei bine, pe toate acestea le puteți găsi chiar lângă Piața Romană, la Journey. Câteodată simplitatea este cea mai bună rețetă!

specific internaţional

Restaurantul Bistro La Taifas este si­­tuat în curtea Palatului Can­ta­cuzino. Bucătăria cu specific ro­mâ­nesc, dar şi cu reţete culinare din bucătăria eu­ropeană, asigură oaspeţilor bistroului tihna şi buna dispoziţie a unei mese în familie. Meniul, fără a fi extravagant, redă într-un registru de arome une­ori discrete, alteori zglobii, deplina fu­ziune dintre bucătăriile Orientului şi ale Occidentului.

 Bulevardul Ion Ionescu de la Brad, nr. 2  0 722.224.799  www.four-seasons.ro

CAPRICCIOSA specific italienesc Muncă, perseverenţă, experienţă și pasiune sunt cuvintele care definesc interesul, formarea și practica profesională a echipei resturantului Capricciosa. Munca, pentru că drumul spre bucătăria italiană a început acum 26 de ani. Emil a petrecut 8 ani în Italia învăţând secretele bucatăriei italiane și a deschis restaurantul Capricciosa în anul 1998. Perseverenţa definește tenacitatea și munca de zi cu zi în încercarea de a oferi clienţilor cele mai bune retete culinare. Experienţa este dovedită prin cunoașterea bazelor în gastronomia italiană și varietatea de preparate. Pasiunea este cea care dă sens celorlalte trei elemente, iar noi știm că nimic măreţ nu se poate crea în lumea aceasta fără pasiune. www.sapteser i . R o |

63

de încercat

în mai 2017

 Calea 13 Septembrie, 127-131  021.410.18.20

TAJ

specific indian

German Dentist

 Calea Dorobanţilor, nr. 208 MALL BĂNEASA  021.231.88.56  0726.666.999  www.germandentist.ro Cabinetul din Mall Băneasa este primul cabinet deschis de luni până duminică între orele 10:00-22:00. Toţii medicii echipei German Dentist deţin cunoștinţe avansate de RCP (practici de resuscitare cardio-respiratorie). Pacienţii cu patologie asociată, boli cardiovasculare, diabet zaharat, afecţiuni hepatice, renale, endocrine sau oncologice, pot beneficia de un tratament dentar efectuat în condiţii de maximă siguranţă medicală. German Dentist oferă servicii stoma­tologice premium, fără a face compromisuri în ceea ce privește calitatea ce i-a consacrat numele. Toate acestea pentru ca dumneavoastră să vă puteţi bucura de un zâmbet frumos, luminos și, în primul rând, sănătos.

„Aapka Swagat Hai!” Vă sună bizar? Este felul indian de a vă întâmpina, scris în limba hindi.

Odată sosiţi la noi, nu veţi fi doar consumatorii unor excelente bucate, ci vă veţi impregna puţin și de farmecul și spiritualitatea indiană.

Am dori ca vizita dvs. să fie începutul unei prietenii, să intraţi alături de noi într-o lume în care gusturile vă vor fi răsfăţate de savori inedite și în care veţi putea fi mereu protagoniștii u nor istorii fabuloase, pline de farmecul exotic al Indiei dintotdeauna. Vă spunem: „Phir Seva Ka Mauka Dijiye!” – adică dorim să vă servim din nou.

{ SOCIAL DRINKER } vinuri de vară

Pahare cu soare

Până acum primăvara a fost destul de capricioasă, însă zilele cu soare se vor înmulţi. Vinul alb poate fi companionul ideal pentru o astfel de vreme. Proaspăt, aromat și bine răcit. Selecţia mea este, de fapt, o listă scurtă de etichete și soiuri provenite din trei ţări cu tradiţie pentru vinurile lor albe. Deloc întâmplător, una dintre ele este chiar România.

Italia: Lista ar trebui să înceapă cu Soave.

Așa cum îi spune și numele, este un vin gingaș și delicat, menit să te răcorească și să-ţi încânte papilele, cu o mineralitate fină. Este îndeobște un vin produs în regiunea Veneto, din struguri Garganera, apreciaţi pentru aroma lor delicată de lămâie și migdale. Astfel de vinuri pot purta și o urmă de Trebbiano în cupaj, care îi dă ceva mai mult corp și aromă, un amănunt important pentru cei care apreciază întotdeauna un buchet complex de arome în pahar. Din Pemonte, o altă regiune celebră pentru vinurile sale, aș alege un Gavi, făcut din struguri Cortese, cu buchet floral, ușor condimentat. Din Abruzzo, un Pecorino, cu gust foarte vioi și bogat în același timp și un final ușor balsamic. Din Toscana, un Vernaccia foarte fresh și fructat, care trebuie răcit sub 10 grade ca să te poţi bucura pe deplin de aromele sale. În fine, din Campania, nu aș rata un Greco di Tufo, care a fost creat parcă pentru zile călduroase. Merită să te refugiezi în răcoarea savuroasă a buchetului său cu note de caise sau piersici.

Dragoș Vărșandan Este jurnalist, antreprenor, social drinker, gurmand și degustător pasionat de vinuri. Este proprietarul theliquorstore.ro.

66

| w w w . s a p t e s e r i . Ro

România: Rieslingul este un strugure originar din regiunea Rinului, cu o aciditate pronunţată și o aromă florală foarte persistentă. De obicei, dă naștere unui vin ușor, aromat, cu o aciditate vivace și o cantitate scăzută de alcool. La noi în ţară, producătorii

de la Oprișor sau de la Nachbil au reușit să imite foarte bine buchetul ierbos și răcoritor al rieslingurilor nemţești în vinuri pe care merită să le savuraţi la început de masă. Însă la fel de potrivită pentru primăvară ar putea fi și Crâmpoșia, un strugure neaoș, din care se nasc adesea vinuri cu arome sprinţare de flori și fân. Crâmpoșia este un soi ceva mai prietenos și mai răcoros decât Feteasca, iar cel realizat la Crama Atelier este foarte proaspăt, cu o aciditate fină, persistentă.

Franţa: Produs dintr-un soi specific regiunii Valea Loarei, Melon de Bourgogne, Muscadetul este un vin sec, răcoros, excelent pentru zilele ceva mai călduroase. Are o aromă florală delicată, ușor minerală, și este excelent în compania fructelor de mare bine condimentate. Un vin la fel de primăvăratic poate fi Sauvignonul blanc, în special cel din regiunea Bordeaux, ceva mai mineral și mai proaspăt.

Din Bourgogne, un Chablis este oricând binevenit. Vinurile acestea au o personalitate aparte și o aromă florală des întâlnită, însoţită de un post-gust consistent și prietenos. Aligoteul este, de asemenea, un vin excelent pentru după-amiezele însorite de primăvară. Poate fi prea mineral pentru unele gusturi, de aceea el este băut deseori în combinaţie cu lichiorul Crème de Cassis, într-o băutură cunoscută peste tot în lume sub numele de Kir. 