Șapte Seri Trends 6

Sorina Fredholm stil de viață sănătos

OtherSide of Victor

George Buhnici și OMUL viitorului

A NTONIA

Carlos Huber parfumierul istoriei

+ trends de make-up & hair

Dragostea are miros „Te iubesc pentru toate femeile pe care nu le-am cunoscut / pentru tot timpul pe care nu l-am trait” (Paul Eluard – Te iubesc)

„Mami, să știi că dragostea are miros. Când mă gândesc la tine, simt miros de trandafiri, iar când mă gândesc la Matei (fiul meu și, evident, fratele ei), îmi vine în nas miros de clătite.”

Când mi-a spus asta, fetița mea avea doar trei anișori și încă-i șopteau îngerii. În seara aceea mi s-a părut adorabil. A doua zi, plin de poezie, iar pe măsură ce exploram ideea, mi s-a părut… ei bine, nu am un cuvânt pentru asta, ci doar miros: piele și mosc. Provocator – să fie cuvântul?

De atunci am disecat cu sete sute de povești de dragoste – exact, mi-am băgat nasul oriunde nu-mi fierbea oala – și mi-am umplut caiete întregi cu formule olfactive purtătoare de dragoste. Am descoperit că există cupluri care miros a pâine caldă și vin bun – că așa e iubirea lor: o sărbătoare, o Sfântă Duminică; alții, de multe ori cei mai în vârstă, se iubesc ca dimineața de Crăciun, cu bucurie, cu aromă de turtă dulce și mere coapte, în vreme ce alții locuiesc într-o primăvară continuă, iubindu-se a cireșe și ploaie caldă, ori a violete și flori de câmp. Bunicii mei se iubeau a fân cosit și rouă.

Dar cunosc și cupluri a căror iubire miroase a tabac, a piele, a coniac, cafea, smirnă, Turnul Eiffel ori cel al Londrei, a bani noi ori mașini de lux, a popcorn și foc de artificii.

Iubirea își schimbă parfumul mereu, în miliarde de combinații magnifice, în constelații de particule aromate ce explodează ori ba, se unesc între ele, ori ba, nasc continente ori oameni ori vieți… ori ba, după sufletul nostru și intensitatea arderii ei.

Există totuși câteva arome pe care studiul meu – subiectiv, ce-i

4 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

drept, dar foarte amănunțit – le-a identificat ca fiind prezente în cele mai frumoase și pasionale iubiri: cedrul, notele orientale, rășinile și parfumul fierbinte de cardamon. Exact: notele întâlnite în pafumul Declaration al casei Cartier. Și nu mă miră.

Timp de 20 de ani, Declaration, parfumul casei Cartier, apă de toaletă masculină, a fost parfumul ce-nvăluia orice îndrăgostit. Îl întâlneai pretutindeni: curgând pe străzile Parisului, în gondolele venețiene, în săniile arctice acompaniind aurora boreală, în casele de căsătorii, în sălile de naștere, chiar și în cele de divorț, în restaurante, în camerele de hotel, în piețele de flori. Era un parfum de avangardă, curajos, pasional, molipsitor.

Ei bine, anul acesta, cel mai cunoscut parfum al dragostei a căpătat o nouă dimensiune. Noua variantă Declaration Parfum, imaginată de Mathilde Laurent, este mai proaspătă, mai intensă, mai modernă. Notele puternice de cedru se aștern acum pe o bază orientală, de cardamon și rășini prețioase, unindu-se într-o magie unică, care amplifică orice vibrație de dragoste, transformând-o instinctiv și imediat într-o declarație irezistibilă.

De v-ați găsit deci dragostea, pecetluiți-o cu această minune de parfum. De n-ați găsit-o, chemați-o tot cu el. Și nu contează dacă iubirea voastră are deja propriu-i miros – a pâine caldă, a dimineții de Crăciun, a boabe de rouă, popcorn, casă nouă ori clătite. Vă promit că o declarație inspirată cu un strop de Declaration o va face mult, mult mai frumoasă. Ori mai gustoasă, ca sarea-n bucate.

Cuprins

Adresa redacției: Str. Popa Petre 5, etaj 1, sector 2, București, 021.250.10.53 www.sapteseri.ro

fashion&beauty

Editorial & Art Redactor-șef: Cristian Niculae cristian.niculae@sapteseri.ro Redactor-șef adjunct: Ioana Sabo ioana.sabo@sapteseri.ro Art Director: Marius Weber DTP: Laura Velcea Web Editor: Claudiu Petrasciuc claudiu.petrasciuc@sapteseri.ro Traffic Manager: Mădălina Mardare madalina.mardare@sapteseri.ro

12 Cele 4 arome ale Antoniei 26 Make-up & hair trends pentru 2018

design&lifestyle 44 Flori, fete și design cu Irina Neacșu 50 S faturi pentru un stil de viață sănătos de la Sorina Fredholm 54 V iitorul industriei auto 58 G eorge Buhnici ne dezvăluie care vor fi gadgeturile care ne vor schimba viața 63 Escapade montane cu Daciana Leonte

arts&culture

Echipa de vânzări: Advertising Director: Carmen Iordan – 0724568586 carmen.iordan@sapteseri.ro Director Operaţional: Ion Valentin Dumitru – 0728112778 ionut.dumitru@sapteseri.ro Revista Șapte Seri este editată de Șapte Nopţi SRL Redacţia nu își asumă responsabilitatea pentru conţinutul materialelor publicitare și pentru modificările de programe survenite ulterior. Materialele marcate cu „Advertorial” sau cu litera „P” reprezintă publicitate.

Tipar: Infopress Group SA Tiraj: 12.000 exemplare/ediție

70 Lucid dreaming de la Alex Garant 77 OtherSide – universul muzical

we are energy 88 M iresmele copilăriei povestite de Chef Nicolai Tand 92 Carlos Huber – parfumierul istoriei 96 Alma – povestea simțului olfactiv

6 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

Ne găsiţi și aici: fb.com/7seri sapteseri.ro issuu.com/SapteSeri instagram.com/SapteSeri

Editorial Concertul Coldplay de pe Rose Bowl Stadium din cadrul A Head Full Of Dreams Tour a fost pentru mine unul dintre momentele alea de fericire pură, momentele alea în care nu mai contează nimic altceva, te eliberezi și simți toată energia, simți cum îți invadează tot corpul, simți fiecare vers, fiecare strofă, fiecare notă, fiecare vibrație, fiecare balon colorat care îți trece pe deasupra capului și fiecare zâmbet. Dar nu despre asta vreau să-ți vorbesc, ci despre cum l-am denumit eu – After Coldplay Effect. După o astfel de experiență te gândești că viața ar trebui să fie mai mult despre astfel de momente, momentele care te fac să simți viața cu adevărat, care te fac mai atent la simțurile tale, care te fac să zâmbești cel mai sincer și care te fac să proiectezi o memorie din viitor – mai vreau la Coldplay! Turn the magic on! Într-o eră a digitalizării, în care relaţiile interumane se rezumă la interacţiunea online, dorim să readucem la viaţă emoţia umană, iar fiecare ediţie Şapte Seri Trends va pune accent pe unul dintre simţurile noastre. În această primăvară te provocăm să fii fără frică și să miroși natura care revine la viață, iar odată cu ea, și noi.

Vom sărbători persoanele și proiectele care modelează viitorul. Începutul unui nou sezon în care totul trece prin procesul de renaștere. Industria de fashion înflorește prin cele mai cool combinații de materiale, culori, modele, iar arta și cultura urbană învie și capătă o caracteristică fresh. Începem noua aventură cu Antonia pe copertă, de la care vom afla că este învăluită de arome diferite, specifice fiecărui rol pe care îl are în fiecare zi. O redescoperim prin definirea celor patru arome care alcătuiesc împreună mireasma unei altfel de povești despre omul din spatele artistului.

Vom afla tendițe în materie de make-up și hair styling de la unii dintre cei mai talentați și premiați oameni din industrie.

Natura este una dintre muzele multor artiști. Fie ei pictori, scriitori, compozitori, muzicieni, designeri, fotografi. Irina Neacșu împletește elemente ale naturii cu un talent unic, puritatea de a reproduce aromele acesteia prin picturi și piese de design care te aduc mai aproape de esență. Esența care ne ține pe toți în viață. Și pentru că ne aflăm în sezonul renașterii, Sorina Fredholm ne oferă nenumărate ingrediente și arome pentru rețeta unui stil de viață sănătos și energic, iar George Buhnici ne dezvăluie cum vede tehnologia, care sunt gadgeturile care ne vor schimba viața și cum va arăta omul viitorului.

Mereu am considerat că soarele de primăvară ne aduce aminte că, după iarna grea, este timpul să lăsăm căldura să ne dezmorțească, așa că vă invit să vă lăsați purtați de picturile lui Alex Garant într-o experiență de lucid dreaming.

Vom pătrunde în universul OtherSide și vom afla de la Victor, creatorul proiectului, cum te poate transforma muzica dacă o lași să-și urmeze cursul firesc.

Te-ai gândit vreodată cum ar fi dacă ai putea recrea parfumul unui moment, al unui obiect, o aromă care te-a atras, care te-a hipnotizat? Carlos Huber ne povestește despre colecția de parfumuri Arquiste, create pentru a reproduce aroma unor momente istorice.

Noul Șapte Seri Trends este înclinat către simțuri, e despre noi, e mai uman. A Head Full Of Dreams. Enjoy!

Cristian Niculae redactor-șef

8 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

Jachetă şi fustă din bouclé LAURA FIREFLY / Centură vintage CHRISTIAN LACROIX / Cercei aurii cu motive baroc TRIA ALFA

fashion&beauty

p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 1 1

Ne lăsăm purtați de arome și miresme ce ne ajută să trăim emoțiile unor amintiri sau momente, dar oare câte arome purtăm în sinele interior? Dincolo de imaginea din lumea mondenă, Antonia este învăluită de arome diferite, specifice fiecărui rol pe care îl are în fiecare zi. Este în primul rând mamă, unde parfumul momentelor create cu copiii o cuprinde, o formează, o crește, îi oferă iubire, fericire. Fiecare studio, concert, fiecare microfon, melodie și coregrafie alcătuiesc parfumul de vedetă. Rolul de iubită îl întâlnim într-un parfum elegant, unde pasiunea și iubirea sinceră sunt împletite într-o aromă care te fascinează. Iar femeia, femeia Antonia, femeia care este și copil, și adult și care se redescoperă în fiecare zi, poartă parfumul unui om simplu, modest, deschis și zâmbitor. O redescoperim pe Antonia prin definirea celor 4 arome care alcătuiesc împreună mireasma unei altfel de povești despre omul din spatele artistului.

Fotografii: Cristian Niculae Styling: Laura Gherman Make-up: Andra Manea Hair: Alex Caraman (Beauty District) Interviu: Ioana Sabo Mulţumiri speciale: The Home (locaţia) Molecule F Concept Store Smaranda Almasan, Mineli Boutique, Tria Alfa și iepurelului Fluffy.

Rochie-cămaşă din mătase CONCEPT A TROIS / Colier cu cristale Swarovski TRIA ALFA

1 2 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

cele 4 arome ale

ANTONIEI

p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 1 3

Rochie din paiete HARD COEUR

BY SORE / Cizme peste genunchi MINELI BOUTIQUE / Cercei cu cristale TRIA ALFA

1 4 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

Ai în fiecare zi 4 roluri care te definesc – mamă, iubită, vedetă, femeie – ce ingredient special ar avea fiecare din aceste parfumuri?

Cred că iubirea este ingredientul comun al tuturor rolurilor care mă definesc. Tot ceea ce fac și tot ce sunt, cine sunt, are la bază iubirea, pasiunea, dedicarea. Mă simt împlinită și fericită atunci când iubesc și muncesc cu pasiune. Fiecare zi este o binecuvântare și sunt recunoscătoare pentru tot ce am.

Există vreo aromă, un parfum sau mirosul unui lucru care te-a marcat și care îți trezește amintiri?

Sunt foarte pasionată de parfumuri, îmi cumpăr multe, dar să știi că sunt diferite ca arome. Nu există ceva concret care să mă definească. Însă cred că asociez unor perioade anumite parfumuri sau arome.

Toată lumea știe că ești o fire foarte energică. De unde îți iei cea mai multă inspirație și doză de energie?

De la oamenii apropiați, familie, prieteni, fani, muzică. În plus, îmi place să fiu activă și să mă bucur de tot ce îmi oferă viața!

Simțul mirosului este strâns legat de emoții, amintiri. Spune-ne care a fost cel mal emoționant moment, cea mai frumoasă amintire pe care o ai.

Cu siguranță, nașterea celor trei copii ai mei. Toate au fost niște momente extrem de emoționante, unice, intense, speciale.

antonia

Primăvara este sezonul renașterii. A existat vreun moment în viața ta în care totul a luat o cu totul altă întorsătură față de ce te așteptai?

Da, atunci când s-a încheiat relația mea cu Vincenzo și nu mi-aș fi imaginat că va dura atâția ani acest divorț, care nici acum nu s-a încheiat, sau că nu îmi voi mai putea aduce fetița în România și o voi vedea doar în Italia.

Credem că fiecare dintre noi are nevoie de un moment de răgaz. Tu prin ce îți oferi acest lucru? Îmi adun energie, putere, încredere, mă mobilizez să fac tot ce mi-am propus și mă simt tot mai hotărâtă să îmi îndeplinesc visurile!

Spune-ne dacă există o persoană care te-a influențat foarte mult în viață – fie pe plan personal, fie profesional?

Părinții mei, Alex, oameni pe care i-am întâlnit pe parcurs în cariera mea și care m-au susținut, ajutat. Și echipa mea de la Global Records.

Ai vreun parfum preferat?

Nu am un parfum preferat, am multe parfumuri care îmi plac. Unul dintre ele se numește „What Happens in Paris is a Secret”.

Care este cântăreața ta preferată? Îmi place Beyonce, dar îmi plac și Rihanna, Nicki Minaj. Cardi B, pentru că îndrăznește să fie altfel.

Ai lansat noul single, Tango. Povestește-ne puțin despre ce urmează să aducă nou Antonia pe plan muzical.

Da, este un clip pe care l-am filmat încă de anul trecut, din iulie, și iată că abia acum am reușit să îl lansez. Este o piesă fix pe sufletul meu și le mulțumesc lui David Ciente și Trey Campbell pentru ea, precum și lui Dan Petcan pentru ideea videoclipului „Tango”. Anul acesta urmează cel de-al doilea album din cariera mea, piese noi (urmează să filmez alte videoclipuri). De asemenea, m-am întors în televiziune ca jurat al show-ului TV The Four – Cei Patru, de la Antena 1, alături de Carla’s Dreams, Feli și Cheloo, pe care vă invit să îl vedeți din 31 martie, ora 20.00. Abia aștept să înceapă, este un show care te ține în tensiune, te emoționează și te face să te bucuri de muzică la maximum!

Dacă ar fi fost să alegi altă carieră, ce ți-ar fi plăcut să faci?

Să fiu vocea din desene animate. Sau poate actriță. p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 1 5

1 6 / T R E N D S / p r i m ăva r a   2 0 1 8

Jachetă şi pantaloni evazați din paiete PAS DU TOUT / Cercei cu cristale Swarovski TRIA ALFA

p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 1 7

1. Antonia, ca mamă Cum te-a schimbat pe tine rolul de mamă?

M-a schimbat mult, bineînțeles. M-a făcut mai responsabilă. Am înțeles iubirea și în alte dimensiuni ale ei. Sunt fericită că sunt o mamă tânără, că am trei copii cuminți și sănătoși. Îmi doresc foarte tare să vină curând ziua în care să se cunoască, să petreacă timp împreună. Să vină și Maya în România.

2. Antonia, iubita

3. Antonia, vedeta

Care este cel mai important lucru în relația voastră?

Relația noastră are la bază iubire, încredere, respect, susținere, prietenie și îi sunt recunoscătoare lui Alex pentru toate aceste lucruri, dar și altele. Mă face să mă simt iubită, mă face fericită, mă face să râd, mă susține când am zile proaste și sunt tristă.

Cum mențineți echilibrul între rolul de părinți și carieră?

Ne ajută părinții noștri, stau cu copiii atunci când noi avem filmări sau concerte, și le mulțumim pentru susținere, ar fi greu fără ei.

Descrie-ne relația sau pe iubitul tău printr-o aromă pe care ai putea să o creezi tu pentru el (ca un parfum).

Nu știu o aromă anume, dar ar fi ceva unic, puternic, fresh și intens.

Îți mai amintești aroma primului contact cu muzica (care a fost acela)?

Am început să cânt de când eram mică. Părinții mei m-au dat la pian, dar nu mi-a plăcut în mod special. Apoi am început lecțiile de canto, de la 10 la 17 ani, și m-au ajutat foarte mult în pregătirea mea.

Când te-ai decis că muzica va fi cariera ta?

Recunosc, nu mă gândeam că această pasiune poate deveni un job, dar sunt extrem de fericită că s-a întâmplat așa.

Există anumite talentele sau hobby-uri pe care le ai și de care nu știm? Îmi place foarte mult să dansez, dar cred că asta știți deja. Îmi place să imit vocea din desenele animate, sunt atrasă de partea aceasta.

Ce îți place cel mai mult să faci în timpul liber? În timpul liber, și eu, și Alexandru stăm cu cei mici, ne vedem cu familia, prietenii, mă odihnesc pur și simplu, ne uităm la filme/seriale, petrecem timp împreună, plecăm în scurte vacanțe.

4. Antonia, femeia Ai mereu o atitudine jucăușă, deci consideri că e esențial să menții și latura de copil în inimă? Îmi doresc să fiu o femeie matură și responsabilă atunci când vine vorba de creșterea copiilor mei, de educația lor, de iubită și partea din relație unde să iau cele mai bune decizii, de profesionistă în tot ceea ce înseamnă cariera mea. Dar din când în când îmi place să fiu copilăroasă și să nu mă iau așa de tare în serios.

Ce simți că te definește cel mai mult ca femeie?

Ce mă definește ca femeie ar fi familia mea, cariera mea, pasiunea pentru muzică și atracția față de artă în general, iubirea.

Există ceva ce vrei să faci neapărat o dată în viață?

Sunt lucruri pe care vreau să le fac, bineînțeles: îmi doresc să călătoresc și mai mult, să mă întorc în Statele Unite în vizită, să fac bungee jumping.

1 8 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

Haină din blană artificială LAURA FIREFLY / Botine din neopren MINELI BOUTIQUE / Cercei supradimensionaţi TRIA ALFA

p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 1 9

2 0 / T R E N D S / p r i m ăva r a   2 0 1 8

Salopetă aurie din lurex şi rochie aurie LAURA FIREFLY / Sandale GUCCI

p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 2 1

Salopetă din paiete SMARANDA ALMASAN / Pantofi MINELI BOUTIQUE / Inel TRIA ALFA

2 2 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

Beauty Trends Adina Vlad este make-up artist oficial Rimmel London, din anul 2016, iar machiajele realizate de ea sunt în mare parte inspirate de trendul statement. Adina este totodată o mămică fericită și deține un blog, fiind astfel un exemplu de echilibru perfect între pasiunea pentru makeup, blogging și viața de parenting.

Pentru Șapte Seri TRENDS, Adina Vlad a realizat două machiaje inspirate de două trenduri din perioada anilor '80.

Foto: Alex Gâlmeanu

I

ndustria de beauty este foarte asemănătoare cu cea de fashion. Sunt trenduri care revin din perioadele glam și statement. Anul acesta, revin anumite trenduri din anii '80, care ne poartă înapoi în timp și ne scot din zona de confort. Revenim la mood-ul electrizant, precum cel al Madonnei, conturul puternic al ochilor, culorile pastel – da, trendurile astea meritau un comeback și iată că anul acesta se întâmplă! Pentru a adopta un astfel de trend, apelăm la palete de culori pudrate, creion negru și mascara, precum și un fond de ten cât mai potrivit pentru tipul de ten, un blush mat și puțin highlighter pentru efect.

Trendul draping, în care blush-ul este de nuanță florală și puternic saturată, aplicat pe pomeți printr-o mișcare în sus, înspre tâmple. Pentru o completare perfectă, asortăm cu buze conturate în nuanţe corai, cu tente de roz pe alocuri. Prin această combinaţie, look-ul ne duce cu gândul la scena de dans, la luminile foarte colorate, la ținutele electrice din perioada anilor '80. Un make-up chic de primăvară, care ne oferă un look fresh.

Trendul draping s-a realizat cu un fond de ten mat, cu o nuanță foarte apropiată de cea a tenului, un blush de nuanță florală, puternic saturată, prin aplicarea acestuia pe pomeți printr-o mișcare în sus, înspre tâmple. Pentru

2 6 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

Adina Vlad completarea perfectă, asortăm cu buze conturate în nuanțe corai, cu tente de roz pe alocuri. Prin această combinație, look-ul ne duce cu gândul la ținute în nuanțe deschise, dar electrice, pe străzile din Manhattan – chich & fresh.

Smokey eyes cu note de glitter este un trend folosit cu tehnici de shadowing sau dispersare, în diferite nuanțe și tipuri de aplicații strălucitoare. Pentru un make-up cool și fără efort, păstrați o nuanță naturală pe restul tenului, cu tente luminoase. Machiajul ochilor se obține prin aplicarea unei baze cremoase în nuanță metalică (se recomandă un fard cremos de tip stick, care este și waterproof și poate oferi o bază foarte bună de machiaj), iar apoi glitter-ul. Accentuarea ochilor se realizează cu mai multe straturi de mascara și conturarea liniei apei cu un creion kohl de nuanță negră.

Pasiunea sa pentru hairstyling s-a transformat în carieră încă de la vârsta de 15 ani, George Negrișan reușind să-și lase deja amprenta în industria de beauty, prin creații pentru numeroase reviste din țară și din străinătate, prin coafuri realizate pentru diferite vedete în producții media sau colaborări pentru diverse creații cinematografice, fiind unul dintre cei mai tineri și talentați hairstylists. În Șapte Seri TRENDS, George ne prezintă două alegeri mondene de coafuri inspirate de trendurile de primăvară-vară 2018.

George Negrișan

D

upă ce s-au încheiat prezentările din cadrul Fashion Weeks, putem spune că avem o imagine mai amplă a tendințelor care vor fi abordate în culori, coafuri și tunsori în primăvara-vara 2018. Vom vedea multe nuanțe naturale, de la șaten auriu sau cenușiu blond murdar, șaten închis, roșcat cald, dar și culori electrice și pasteluri.

Tunsorile vor fi naturale sau grafice, cu influențe retro, iar coafurile simple, de la coada de cal simplă la șuvițe răsucite și împletituri hippie sau futuriste, cocuri messy, wet hair și, mai ales, texturi naturale, bucle și onduleuri dezordonate, cu sau fără volum. Pentru styling se poate folosi glitter sau cretă de păr, iar pentru accesorizare, bijuterii vintage sau cu influențe etnice.

Păr de culoare închisă, bretoane cu personalitate Părul de culoare închisă, brunet sau șaten închis, în nuanțe naturale, a fost unul dintre detaliile remarcate pe podium în acest sezon. Perfect întins, ca în prezentările Lanvin sau Valentino, ondulat sau creț, ca în prezentările Louis Vuitton, Versace, Dior sau Prada, părul natural de culoare închisă se evidențiază frumos prin aspectul clean sau dă o alură sauvage, eventual cu influențe etnice. Poate fi completat cu succes de un breton aerat sau, dimpotrivă, de unul grafic, perfect studiat, chiar ușor punk, care dă

Foto: Alin Nicolae

o anumită duritate trăsăturilor, accentuându-le. La fel de populare vor fi și bretoanele cu efect messy, așa cum am văzut la Prada sau John Galliano. Bretoanele asigură un conturing facial care poate schimba total alura celor care le poartă.

Messy Updos, good girls gone wild Aparent neglijente, făcute în grabă, cocurile răvășite sunt și ele o opțiune interesantă pentru primăvara-vara 2018. Asigură un look relaxat, dar în același timp cu prestanță. Firele electrizate nu mai reprezintă o problemă când abordezi un astfel de look, nu ai nevoie de extra-netezire și styling studiat. Astfel de look-uri au fost prezente în show-urile Jonathan Simkai sau Katie Gallagher. După ce părul a fost uscat cu viteza maximă a uscătorului, nu trebuie decât strâns, fără ajutorul unei perii, și prins apoi răsucit sau în noduri. E suficient să fie prins parțial și poți lăsa intenționat fire rebele sau șuvițe în afară, ca să încadrezi fața.

p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 2 7

Fotografii de Dan Nichitiu Modele: Joana, Anca G., Miruna S., Anna – URBANIK Models

2 8 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 2 9

Originalitatea, nonconformismul și atitudinea „think outside of the box” au făcut-o pe Diana Ionescu să devină rapid unul dintre cele mai creative nume din industrie, un vârf al noii generații de profesioniști și traineri, cu o experiență impresionantă în domeniile fashion, beauty și avantgarde. Are propria școală de mahiaj – DIMS, unde se predau cursuri pentru viitori profesioniști și pasionați. Diana a fost desemnată de ELLE România drept „unul dintre cei mai în vogă make-up artiști ai momentului” și nominalizată la premiile ELLE Style Awards 4 ani la rând, în 2017 primind „Best Make-up Artist”.

Foto Laura Bran

U

niversul creativ al Dianei este puternic influențat de studiile sale în arhitectură și fotografie și de pasiunea pentru estetică și zona de fashion & beauty.

Diana are un background solid în cultura vizuală și reușește să ne inspire întotdeauna prin touch-ul artistic pe care îl au toate machiajele pe care le creează.

Aflată în spatele multor ședințe foto pentru cele mai importante reviste, videoclipuri, reclame, Diana are o agendă extrem de solicitantă și fascinantă, lucrând pentru cele mai interesante proiecte artistice autohtone și cu cei mai buni profesioniști din industrie: fotografi, designeri, fashion stiliști și numeroase branduri internaționale.

Originalitatea, nonconformismul și atitudinea „think outside the box” au făcut-o pe Diana Ionescu să devină rapid unul dintre cele mai creative nume din industrie și un vârf al noii generații de profesioniști și traineri, cu o experiență impresionantă în industria de fashion, beauty și avantgarde. Diana are propria școală de machiaj – DIMS, unde pasionații de make-up pot învăța direct de la ea. Diana a fost numită de ELLE România ca fiind „unul dintre cei mai în vogă make-up artiști ai momentului” și nominalizată la premiile ELLE Style Awards timp de 4 ani la rând. În anul 2017 a fost desemnată BEST MAKE-UP ARTIST. Universul creativ al Dianei este puternic influențat de studiile ei în architectură și fotografie, având un simț al esteticului foarte bine dezvoltat. Diana are un background solid în cultura vizuală, iar toate machiajele realizate de către ea reușesc să inspire prin touch-ul artistic. Pentru Șapte Seri TRENDS, ne surprinde cu aceeași manifestare 3 0 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

Diana Ionescu artistică care pune accent pe conturarea trăsăturilor faciale, prin două look-uri street style minimaliste.

Despre lookuri Moda în acest sezon este mai aproape ca niciodată de o manifestare artistică, o exprimare a personalității, și mai puțin de ideea de corecție a unor trăsături. Culori electrice, puternice și curajoase, purtate în moduri personalizate: o formă inedită, nu neapărat finisată. Ca o joacă de copil. În anul 2018, machiajul este un accesoriu purtat cu încredere.

Am accentuat privirea printr-un albastru foarte saturat și plat. O combinație de linii grafice și culoare. Restul elementelor sunt minimizate, tenul este curat și proaspăt, pentru că nu este încărcat de produse și umbre. Pentru buze, am ales un ruj cremos, în nuanță oranj deschis, pentru o complementaritate cu nuanța ochilor, dar și cu fardul ales.

Conturarea exagerată nu mai reprezintă o prioritate pentru look-urile street style, dar nici pe podium. Fardul de obraz sau blush-ul capătă mult teren pe fizionomie.

Ne amintim de el încă din 1980, fiind un blush extins spre tâmple, pomeți și arcade. Drapping-ul (conturarea și iluminarea tenului cu diferite nuanțe de blush) este foarte în vogă. Am combinat acest trend cu elemente aplicate și reflectorizante.

De la cele mai cool colaborări cu vedete precum Alexandra Stan, Antonia sau Dana Rogoz, Alex Sârghe este unul dintre cei mai pasionați oameni din industria de beauty. Fie că vorbim despre coafuri wild sau foarte naturale, Alex a creat coafuri pentru unele dintre cele mai mari reviste, stilul lui fiind înclinat către coafuri foarte lejere, retro sau messy. Pentru Șapte Seri TRENDS, Alex ne prezintă două look-uri adaptate trendurilor wet look și sophisticated curly.

Foto Oltin Dogaru

W

Alex Sârghe

et! Wet! Wet! Da, Wet Hair încă se află pe lista de tendințe din 2018! Poți opta pentru un look jumătate wet, cu cărare pe mijloc (Markus Lupfer), pentru o atitudine puternică sau o cărare pe o parte și șuvițe rebele (preen), pentru un efect mai romantic. Dacă îți dorești un efect mai special, poți opta pentru un breton cu șuvițe lungi all wet (Alexander McQueen). Poate transforma un look banal într-unul modern într-o clipă.

Dacă viața nu există dincolo de bucle, ce trebuie să știi pentru acest sezon este faptul că secretul stă în relaxare.

Urmează textura naturală a firului de păr. Dacă îl ai deja ondulat, tot ce ai nevoie este să folosești produse de definire și hidratare. Pentru un look mai sofisticat, poți opta pentru bucle foarte largi și lejere, pentru momentele în care vrei să-ți accentuezi latura feminină.

Beauty Trends p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 3 1

3 2 / T R E N D S / p r i m ăva r a   2 0 1 8

p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 3 3

Când prietena mea Daiana, care conduce o companie cosmetică de mare succes, mi-a spus într-o zi, între două îmbucături de paste cu pancetta și mult usturoi, că tendințele în beauty, ca și în modă, de altfel, nu sunt nicidecum date de visul unor creatori ori designeri, ci de disponibilitățile furnizorilor de materii prime, mi-a căzut furculița din mână drept în poală, pătându-mi pentru vecie pantalonii de mătase, culoarea oului de rață, cu sosul bogat în unt, smântână și parmezan, absolut delicios, dar complet incompatibil cu veșmintele mele delicate și foarte în tendințe.

Am tendința să îmi ascult

i n st i n ct u l De Lioara Bradu

A

„Cea mai grozavă culoare din lume este cea care ți se potrivește” a spus Coco Chanel. Ei bine, pentru mine, aceeași filosofie se aplică și parfumurilor.

m scuturat totuși a nepăsare, cu un aer atotștiutor, cele două bucăți de pancetta ce rămăseseră lipite în poala mea ca două mâțe minuscule dornice de mângâieri, ca și când lucrul acesta era evident și arhicunoscut, mi-am îndepărtat cu dosul palmei două fire de păr aduse de briza primăvăratică, ce-mi torturau bietul cristalin stâng, apoi am schimbat discuția. În realitate, vorbele ei m-au lovit în plin, exact în muzeul miturilor, făcându-mă să retrăiesc în slo-mo momentele în care am descoperit că nu există Moș Crăciun.

Nu era prima dată când fantastica lume a parfumurilor construită în sufletul meu pe nori de lavandă, în ceruri de vanilie, cu palate de turtă dulce pe stâlpi de santal îmbrăcați în flori de cireș și de portocal sălbatic, printre care curg râuri de ciocolată ori ape de trandafiri, în care pomii rodesc mere caramelizate de-a gata și pere mirosind a dragoste, în care amintirile mele se plimbă libere și se înmulțesc pe păstăi de tonka și boabe de cafea, ca niște libelule în călduri, era zdrobită sub bocanc. La sfârșitul anilor '90, când deschideam și eu ochii în lume ca beauty editor, fusesem trimisă la Paris să iau primul meu interviu important unui colosal parfumier francez, pe atunci nasul adulat al marilor case de parfumerie din întreaga lume.

Mă pregătisem să-l întâlnesc pe strănepotul lui Andersen, frate pe-o jumate cu Roald Dahl, pe cealaltă cu Dali, vecin de palier cu Cervantes, ce l-a avut doică pe Chopin. În schimb, m-a întâmpinat un domn amabil – ce-i drept, elevat – ce-i drept, parfumat – ce-i drept, dar prea cu picioarele pe pământ, îmbrăcat corect, ca un funcționar de bancă, cu un limbaj de profesor de chimie convertit în agent de marketing. L-am întrebat de unde își ia inspirația și mi-a răspuns, din statistici demografice. L-am întrebat care e poezia ce leagă aromele și mi-a înșirat formule p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 3 5

Trăim într-o eră în care suntem avizi de afirmare, nu în sensul unei ascensiuni sociale ori glorii premiate, ci al unei recunoașteri a propriei personalități.

Am ales pentru ilustrarea articolului câteva dintre parfumurile de care mă leagă amintiri neprețuite. Indiferent de tendințele în modă, aceste parfumuri vor avea mereu un loc în inima mea, pentru că poartă în moleculele lor o poveste – a mea.

3 6 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

chimice. L-am întrebat despre planurile de viitor și mi-a dat cartea de vizită a echipei sale de marketing.

Am plecat de acolo în negare totală și aproape am dansat de fericire când poarta imensă de la intrare, din stejar masiv și fier forjat, s-a trântit în urma mea zguduind pământul. Dincolo de ea rămânea ferecat Grinch, care voia să fure Crăciunul. Rămânea căpitanul Hook, urlând sălbatic „zânele nu există!”. Rămânea... OK. Sunt rea. În definitiv, domnul acela fusese foarte drăguț și... sincer.

Eu eram cea care refuza să crească. Dar când pământul s-a zguduit sub picioarele mele și s-a stins vuietul porții trântite, m-am simțit liberă. Și-n timp ce-mi îndepărtam cu mâna două fire de păr aduse de vântul tomnatic, ce îmi torturau bietul cristalin stâng, am decis că pentru mine subiectul tendințelor în parfumerie, al nașterii parfumurilor și poveștilor din spatele ei, este definitiv închis. Și-am început să-mi reconstruiesc castelele de turtă dulce pe nori de lavandă, într-un cer de vanilie...

Atunci am decis că-mi voi alege mereu aromele în funcție de propriile-mi simțiri. „Cea mai grozavă culoare din lume este cea care ți se potrivește“, a spus Coco Chanel. Ei bine, pentru mine, aceeași filosofie se aplică și parfumurilor: cel mai seducător/modern/elegant/fascinant parfum este cel care miroase grozav pe pielea mea și-mi trezește cele mai sensibile trăiri. Singurul ghid de tendințe trebuie să fie pofta mea, plăcerea mea și memoria mea.

Pe vremea când se petreceau toate astea, adică la finele secolului trecut, ni se spunea că o femeie modernă trebuie să își aleagă un parfum-amprentă, care să o definească și căruia să îi fie devotată. Apoi, de la devoțiune și fidelitate, s-a trecut la schimbare și surpriză, la opulență, la decadență, la exotism, la întoarcerea la natură și așa mai departe. Suntem permanent bombardați cu mesaje menite să ne influențeze alegerile și respingerile, numai că, vedeți voi, eu cred că toată povestea asta cu parfumurile e mult mai complicată. Ține de intimitate. A te strădui să îți placă un anume parfum, numai pentru că e în tendințe, o anume aromă, numai pentru că se poartă, e ca și când te-ai strădui să iubești un anume tip de bărbat sau femeie, numai pentru că a fost desemnat de revista People sau Vogue sau OK ca fiind cel mai frumos ori cea mai frumoasă. De aceea, în parfumerie, beauty, modă ori fitness, ar trebui să tratăm reclamele/marketingul cu scepticism și să ne ascultăm instinctul. Și totuși... când Virgil Abloh, unul dintre cei mai în vogă designeri la ora actuală, creatorul brandului Off-White, a anunțat că își lansează primul său parfum, am sărit în sus de incitare. Știți de ce? Pentru că singura lui cerere legată de acest parfum a fost să miroasă a nimic.

Mă rog, aproape a nimic. Mai exact, să miroasă atât de delicat, încât să pară o boare, să fie atât de subtil, încât să fie abia perceput de nasul uman. Să fie atât de vag, încât să fie simțit abia la apropiere, la îmbrățișare, să fie atât de indecis, încât oamenii să se întrebe „De ce miroși atât de bine? Așa miroase pielea ta?“. Parfumul creat de Abloh împreună cu casa Byredo e o pânză albă, pregătită să-ți absoarbă forma, culoarea, emoția. Se numește Elevator Music și are un iz vag de violete, bambus și mosc, atât p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 3 7

de vag, încât aproape dispare la atingere cu pielea. E ca și când ar fi absorbit în tine, de fiecare celulă, moleculă cu moleculă, ți-ar pătrunde în piele, în mușchi, în sânge, în creier, scoțând la iveală lumina ta, muzica ta, ritmul tău, personalitatea ta. E un parfum ce te pune în valoare.

Așa cum era de așteptat, ideea lui Abloh a devenit o tendință ce se manifesta din ce în ce mai puternic în parfumerie și pe care, contrar celor spuse mai sus (să îți urmezi instinctul, nu tendințele), o îmbrățișez și o aplaud pentru că nu e născută dintr-o statistică, ci dintr-o viziune.

De fapt, domnul Abloh nu este prima persoană care a imaginat un parfum (aproape ) fără miros. Geza Schoen, un parfumier neamț, a creat în 2006 Escentric Molecule 01, un parfum minimalist și neutru, o replică dată exceselor din parfumerie. Cu această licoare, pe care nici nu știu dacă pot să o numesc parfum, le făcea consumatorilor o promisiune irezistibilă: aceea de a amplifica mirosul lor natural dat de feromoni, și nu de a-l camufla, așa cum fac parfumurile obișnuite. Deși purtătorul nu-și putea mirosi parfumul, se pare că ceilalți din jur erau atrași de parfumul lui ca fluturii la lumină. Și parfumul s-a vândut.

Aproape peste noapte, licoarea a devenit un succes. Și la ora actuală este unul dintre cele mai bine vândute parfumuri de nișă din toate timpurile. Și iată: parfumurile inodore, delicate ca o atingere de vânt, escaladează tendințele. Era de așteptat. Trăim într-o eră în care suntem avizi de afirmare, nu în sensul unei ascensiuni sociale ori glorii premiate, ci al unei recunoașteri a propriei personalități. Era firesc ca și parfumul care ne acompaniază să ne stimuleze prezența, atitudinea, fără a o încadra într-o tipologie preambalată.

De vreme ce vrem să ne manifestăm liberi, să vorbim liberi, să fim noi înșine, e firesc să ne dorim să mirosim unic, ca noi... dar ceva mai bine. Noile parfumuri se topesc pe piele, se evaporă într-o aromă intimă și unică, lăsând o boare simplă, ca un tricou alb care se mulează numai acolo unde trebuie. Habar nu am ce intră în compoziția acestor parfumuri – am citit undeva că ar fi doar molecule de sinteză – ori dacă furnizorii de materii prime au avut un cuvânt de spus în privința asta. Presupun că da. Așa cum presupun că există și niște studii de marketing care să susțină filosofia din spatele lor. Atâta timp cât instinctul îmi spune ca de astă dată amintirile mele se vor plimba libere în lumea mea parfumată și se pot înmulți pe păstăi de tonka și boabe de cafea, ca niște libelule în călduri, închid ochii și mă arunc cu capul înainte în lacul fără miros al noilor tendințe. Vă spun apoi ce-o să iasă. Și-mi dau deoparte cu mâna două fire de păr care, desprinse de vântul de afară, îmi torturează cristalinul stâng.

Notă: de vă interesează alte parfumuri din această tendință, iată câteva recomandări: Glossier, You (tineresc, simplu și direct ca un chip luminos, fără machiaj), Proenza Schouler, Arizona (un parfum ușor ca o pană), Comme des Garçons, Concrete (pe mine mă face să mă gândesc la asfaltul udat de ploaie. Evident, nu miroase așa.) Goest Perfumes, Dauphine (miroase a bogăție și bun-gust. Așa îmi pare mie.).

3 8 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

design&lifestyle

Irina Neacșu: Fresia (pictură în ulei)

p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 4 1

Ce suplimente

ar trebui să iau înainte de antrenamente?

4 2 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

Dacă abia ai început să mergi la sală, probabil ai auzit frecvent că trebuie să iei „proteine“. Și cum pe piață există o varietate de suplimente sportive, uneori poate fi destul de dificil să faci alegerea potrivită.

D

e aceea, Sergiu Sandu, antrenor personal World Class specializat în nutriție sportivă, îți spune tot ce trebuie să știi despre suplimentele care se iau înainte de un antrenament, pentru îmbunătățirea performanțelor fizice.

Pentru început, e bine să știi că suplimentele se diferențiază în funcție de momentul recomandat pentru administrare, precum și în funcție de obiectivul vizat. Unele se iau înainte, altele după antrenament; unele pentru creşterea masei musculare, altele pentru creşterea randamentului; unele îţi dau energia necesară pentru a duce la capăt un antrenament după o zi dificilă, altele te ajută să-ți depășești limitele şi să-ţi supui corpul la noi parametri de efort.

Ce pot face pentru corpul tău suplimentele pre-workout Orice tip de suplimente sportive ai avea nevoie, știm că îți dorești să alegi cel mai bun produs din categoria sa; astfel încât, ţi-am pus la dispoziţie cel mai diversificat magazin online, de unde poți achiziționa produsele nutritive preferate: WShop by World Class.

Atenţie însă: ţine mereu cont de sfaturile specialiştilor atunci când ai în plan construcţia unei diete pentru antrenamente de succes, în care un loc important îl ocupă şi suplimentele alimentare!

Ca să faci și mai ușor alegerile, mai jos ai explicații pentru cele mai importante substanțe pe care le vei găsi pe etichetele suplimentelor pentru sportivi.

CREATINA este un aminoacid găsit în carne și pește și generat de către ficat, rinichi și pancreas.

Consumul de creatină în doze recomandate îți aduce următoarele beneficii: creșterea masei musculare, creșterea capacității de recuperare după antrenament, îmbunătățește performanța la alergare și chiar activitatea creierului.

TAURINA este un aminoacid pe care corpul nostru îl produce din cisteină. Are un rol antioxidant și este folosit la mai multe funcții fiziologice, precum: contracțiile musculare, controlul balanței fluidelor din corp, menținerea structurii membranelor din corp.

BCAA (branched-chain amino acids) sunt cei trei aminoacizi cu lanțuri ramificate (leucina, izoleucina și valina) folosiți pentru a alimenta mușchii, a stimula sinteza proteică și a grăbi recuperarea și adaptarea corpului în urma exercițiilor cu greutăți. Luați înainte de antrenament, aceștia previn degradarea țesutului muscular în timpul antrenamentului.

CAFEINA este un stimulator metabolic, cel mai frecvent supliment care ajută la creșterea performanțelor fizice. Acționând asupra sistemului nervos central, acesta stimulează eliberarea acizilor grași în sânge, pentru a putea fi folosiți ca energie.

L-CARNITINA are rolul de a accelera oxidarea acizilor grași, ceea ce conduce la o scădere din surplusul de greutate.

BETA-ALANINA este un aminoacid care sporește anduranța, datorită proprietăților antioxidante, și ajută la întârzierea acumulării de acid lactic în mușchi.

CITRULINA MALAT este un aminoacid care reduce senzația de oboseală, în timp ce crește în organism producția de ATP (acid adenozintrifosforic, un compus cu rol de acumulator energetic). Înainte însă de a începe o dietă cu suplimente alimentare pentru sportivi, trebuie să te hotărăşti care sunt beneficiile pe care le urmăreşti prin consumul acestora. Pentru că ele te pot ajuta să: ▶▶ îţi creşti performanţele fizice – cele care conţin creatină şi taurină; ▶▶ îţi creşti masa musculară – cele care conţin proteine, BCAA, carbohidraţi cu indice glicemic mare; ▶▶ îţi creşti rezistenţa şi anduranța la efort – cele care conţin beta-alanină, citrulina malat; ▶▶ îţi creşti rata metabolică şi intensificarea arderii acizilor graşi – cele care conţin L-carnitină; ▶▶ întârzii instalarea oboselii în timpul antrenamentului – cele care conţin cafeină şi tirozină; ▶▶ reduci degradarea masei musculare în timpul antrenamentului – cele care conţin BCAA. Alege-ţi suplimentele potrivite scopurilor tale sportive din cea mai variată gamă de produse nutritive, disponibilă pe WShop, și nu neglija odihna – este cel mai bun „supliment“ în pregătirea pentru antrenament!

Sub motto-ul „Live Differently”, World Class a creat cea mai bună echipă de antrenori personali din România, ajutând membrii să înţeleagă importanţa antrenamentelor, a nutriţiei echilibrate și a unui stil de viaţă sănătos.

p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 4 3

IRINA NEACȘU

4 4 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

AROMELE NATURII Flori, Fete și Design Interviu de Ioana Sabo

N

atura este una dintre muzele multor artiști. Fie ei pictori, scriitori, compozitori, muzicieni, designeri, fotografi. Irina Neacșu împletește elemente ale naturii cu un talent unic, puritatea de a reproduce aromele acesteia prin picturi și piese de design care te aduc mai aproape de esență. Esența care ne ține pe toți în viață. Prin piese de mobilier restaurate, ateliere de pictură și design, toate cuprinse de elemente florale simple și cu o notă de autenticitate prin reproducere exactă, esența vieții este imprimată pe obiecte care se pot strecura perfect într-o locuință, primăvara. Te provoacă să dai frâu liber imaginației și să te lași purtat de parfumul creativității pentru a te redescoperi și pentru a descoperi modalități prin care să îți oferi un plus de confort, liniște și fericire.

Despre pasiunea pentru design și pictură, în aromele naturii, cu Irina Neacșu.

Irina, cum a apărut această pasiune pentru artă și design?

E cu mine de când mă știu, cred că am apărut împreună. La început, mi-a plăcut să desenez, tot mai mult, până a devenit o activitate în sine și un motiv întemeiat în alegerea facultății. Apoi, pasiunea s-a construit și întreținut pas cu pas. Cred că adevărata fericire însă este acum, când realizez că, deși pasiunea a devenit un job, nu și-a pierdut deloc magia. Se spune că atunci când transformi ceea ce îți place cel mai mult, într-un job, pasiunea dispare, pentru că este copleșită de aspectele pragmatice ale meseriei. Ei bine, cred cu adevărat că dacă pasiunea este într-adevăr organică, nu numai o fantezie, atunci ea rămâne motorul fiecărei zile.

Am văzut o înclinație mai puternică spre restaurare. Te regăsești mai mult în această direcție?

Mă fascinează autenticul, simplitatea, poate chiar naivul, care nu își găsesc locul decât acolo, în acel context de vechi și autentic. Mi-am dorit mult să pot lucra cu astfel de lucruri și locuri și să pot găsi moduri de a păstra ceea ce a însemnat, în linia evoluției noastre, un set de valori. Mă atrage în continuare această latură, însă vocația mea este mai mult legată de autenticul natural, și anume de floră.

În cadrul unui proces de design interior, crezi că e mai important să iei în considerare restaurarea unor obiecte în detrimentul achiziționării unor obiecte de mobilier noi?

Cred că nu este posibil un răspuns categoric aici. Cred că este important să păstrăm obiecte care, deși vechi, au o importanță poate personală, dar asta fără să ne înconjurăm de vechituri și de lucruri inutile. În ultimii doi ani am trecut prin câteva mutări și abia acum am înțeles cu adevărat ce important este să putem renunța la lucrurile care ne sunt în plus, chiar și în perspectiva unei zile viitoare în care poate ne vor fi de folos. Mă bucur că cei mai mulți din clienții mei se mută în spații noi fără a lua cu ei nimic, dispuși să restaureze tot conceptul habitatului lor. Cred că e, dacă nu util, măcar terapeutic, ca la 10-15 ani să ne mutăm. În tot acest proces al mutării, e bine să recunoaștem valoarea pe care o au anumite lucruri pentru noi. Unele au o valoare intrinsecă, poate fi artă sau piese originale de colecție sau pot fi două scaune frumoase pe care le am din casa bunicilor și care îmi amintesc de familia mea. Cred că de fapt totul se reduce la simplul termen de „design” – util+estetic.

Ce reprezintă primăvara în materie de design și cum putem profita ce acest anotimp al renașterii naturii pentru a crea un loc de confort?

Cred că primăvara poate aduce o reîmprospătare a spațiului. Putem schimba draperiile și pernele decorative, cu un decor poate floral sau marin. Anul acesta se poartă în continuare temele botanice, mai ales păsările și frunzele.

Putem aduce plante noi în casă, pentru un suflu proaspăt.

Mult din starea de confort este dat de luminile ambientale, așadar, chiar dacă se mărește ziua, putem regândi luminile din casă, pentru un ambient plăcut. Lumini calde, poate orientate spre tavan, care să dea o lumină difuză. Lucrând atâtea proiecte de design, am observat că există un cerc vicios al lipsei de confort: poate nu mai citesc pentru că nu am timp. Nu am timp pentru că nu îmi fac, pentru că nu am un stimul atât de mare încât să nu-i pot rezista.

Poate dacă aș avea un colț confortabil de citit, mă voi trezi cu nerăbdare cu o oră mai devreme, să pot să mă bucur de cafea și de un capitol din cartea preferată. Așadar, sfatul meu pentru această primăvară este o radiografie personală sinceră. Am pierdut oare ceva din lucrurile pe care le făceam, care îmi aduceau plăcere, care mă făceau să mă simt tânăr și fericit? Care erau acestea? Oare casa mea de acum îmi oferă spațiul potrivit sau de fapt, în numele modei, al stilului sau al altor priorități, am uitat ce important este să am loc pentru salteaua de yoga, pentru mașina de cusut, pentru citit, pentru câte și mai câte. Primăvara este despre renaștere, și acesta este un proces care începe din interior.

Vintage sau modern?

Confortabil. Spațiile în care ne petrecem timpul trebuie să fie confortabile, să ne inspire și să ne încarce bateriile, să ne facă să ne simțim firesc, natural. Ca designer, aș alege vintage atunci când o cere locul. Poate fi o pensiune sau un restaurant, un hotel sau chiar un spațiu rezidențial, care să se desfășoare într-o clădire istorică sau într-un țesut urban vechi, și atunci vintage are o justificare, nu este un act decorativ nefondat. Pe de altă parte, nu cred că modern înseamnă implicit minimal, în linii drepte și poate pentru unii austere. Cred că modern p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 4 5

înseamnă a fi aliniat cu concepția contemporană despre locuire, adică a avea o ergonomie la standarde actuale și a urmări în primul rând funcționalitatea. Un spațiu modern se întreține ușor, este facil de utilizat și nu implică elemente care să nu aibă o justificare practică.

Ca stil însă, poate varia de la foarte elegant la foarte brut.

Regăsesc foarte multe elemente de natură în munca ta.

Există ceva ce a influențat asta?

Natura îmi dă mult material, multă inspirație și multe idei. Multe din proiectele mele vorbesc despre natură – atelierele de pictură au teme florale, cărțile mele sunt despre plante și despre timp petrecut în natură, produsele mele trimit înspre decoruri botanice.

De unde îți iei tu inspirație?

Din natură. Locuiesc la munte, deci foarte mult din peisajul și flora montană. Pe munte este locul în care se aliniază mintea, sufletul și corpul, în care se echilibrează respirația, în care se golesc gândurile și se umple inima.

Spune-mi un moment din cariera ta sau un proiect de care ești foarte mândră.

Cred că cel mai și cel mai mândră sunt de momentul în care am decis să mă las în voia intuiției, în ciuda tuturor premiselor. Aveam deja propriul birou de design interior în București și lucrurile mergeau din bine în mai bine, însă aveam mereu cumva nevoie să evadez, să fug, să plec din oraș, mereu într-o oboseală și o agitație de neimaginat. Atunci am decis să mă mut la Brașov și să mă las o vreme în voia a ceea ce venea firesc, orice ar fi fost acel ceva. Am stat mai mult în natură, am reînceput să pictez, mi-am amintit cât de mult îmi plac florile și iată așa s-a schimbat direcția, iar asta poate a fost cea mai bună decizie luată în ultimii ani. Nu a înțeles nimeni de ce am plecat și nici nu m-a încurajat nimeni să fac schimbarea, ba din contră. Acum înțeleg că într-adevăr mediul meu îmi devenise toxic, ceea ce consideram a fi viața mea era de fapt un job, care, iată, a fost destul de flexibil cât să se plieze pe adevăratele mele vocații.

Ce pot descoperi oamenii și ce pot învăța pasionații de artă și design din atelierele tale?

Pe ei înșiși. Apoi, pot descoperi alți oameni minunați.

E un univers întreg în atelierele mele și mereu le spun cursanților că este absolut firesc ca, deși să își fi dorit această experiență, poate chiar în acea zi să fie prea stresați sau să nu aibă abilitatea de relaxare. Rămâne o 4 6 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

experiență cu sine și cred că arta realmente te împinge în colțuri magice ale propriei ființe.

Descrie-mi cum arată un colț de casă ideal pentru tine, unde să stai să te relaxezi și să îți iei energie.

Colțul ideal este luminos, fără să fie alb sau în culori deschise. Îmi place mult negrul și pot adopta ușor o paletă cromatică dramatică, însă lumina rămâne un factor decisiv. O casă fără lumină nu este acasă pentru mine.

Cărți, un fotoliu confortabil, ceai și mereu o pătură de pus pe picioare.

Clișeu, nu? Dar, da, chiar cred că orice casă ideală trebuie să aibă un spațiu al statului de unul singur. Și cred că de această abilitate a retragerii și revenirii ține bunul mers al unei relații în acel spațiu. Acasă, noi ne bucurăm de statul împreună. Împreună înseamnă însă și uneori fiecare în altă parte a casei, văzându-și de gândurile sale. Și dacă tot vorbeam de primăvară, există vreo aromă a copilăriei de care îți amintești cu drag?

Ah, în mod sigur, florile de 1 si 8 martie pe care le duceam învățătoarei, dirigintei, mamei… zambile. Nu pot să nu asociez primăvara cu miros de zambile. Și mucenici.

Primăvara vine cu flori mici și parfumate și cu mucenici.

Care este locul tău preferat din casă?

Locul preferat este bucătăria. Stau foarte mult la atelier de fapt, iar acasă destul de puțin, pentru că în timpul liber ies mult afară. Acasă a devenit un fel de anticameră simbolică așa, un loc de tranziție între job și somn. Și în acele câteva ore petrecute acasă, ne întâlnim noi doi, gătim, povestim, facem planuri, și de multe ori astea se întâmplă toate în același timp în bucătărie, în timp ce pregătim cina.

Care este obiectul tău preferat din casă?

Așa cum ziceam mai devreme, în urma mutărilor am renunțat la multe obiecte, inclusiv din cele dragi, nu în sensul de aruncat, ci de oferit oamenilor dragi care știu că aveau să se bucure de ele. Am un tablou la care țin foarte mult, semnat Ștefan Câlția, și un fotoliu restaurat, care a fost al bunicii mele. Tabloul a fost pentru mine materializarea ideii de „când mă fac mare o să am și eu un tablou Câlția” și m-am făcut mare. Fotoliul este o bucurie, l-am găsit cu mult după ce casa bunicii fusese deja vândută și este un memento al stării de bine și fără griji pe care o aveam în vacanțele copilăriei, la bunica.

Există vreun lucru pe care Irina nu l-a făcut, dar își dorește să îl facă în viitorul apropiat?

Am început un parteneriat cu grădinile botanice din București și Cluj-Napoca și vom avea o serie frumoasă de cursuri de artă botanică, de asemenea voi avea eu primele expoziții personale dedicate strict ilustrației botanice. Tot un „first time” va fi și prima mea carte realizată complet, text și ilustrații, la care lucrez.

E un univers întreg în atelierele mele...

SORINA FREDHOLM Primăvara este sezonul în care vitamina soarelui, aromele plantelor și florilor ne ghidează spre reinventare. Alarma ne trezește, ne întindem pentru a ne pune corpul în mișcare, facem câteva exerciții, dăm draperiile la o parte, lăsăm soarele să ne fie ghid la micul dejun și ne începem ziua așa cum trebuie: the spring way. Și pentru că sezonul renașterii și reinventării ne oferă nenumărate ingrediente și arome pentru rețeta unui stil de viață sănătos și energic, stăm de vorbă cu Sorina Fredholm despre sfaturi care ne pot ajuta să ne luăm avântul necesar în această cursă #SPRINGreen.

Interviu de Ioana Sabo, Cristian Niculae. Foto: Tiberiu Arsene și Oltin Dogaru

5 0 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 5 1

trei lucruri pe #monday app Spune-ne care le poți face primă-

Care este rețeta unui stil de viață sănătos, din punctul tău de vedere?

Cred că este diferită pentru fiecare. Nu poți să dai o rețetă. Nici măcar o dietă care să funcționeze pentru toată lumea, căci suntem diferiți. La unii funcționează o dietă vegetariană, la alții nu. Fiecare are nevoie de alte elemente în viață. Eu merg pe ideea asta că suntem diferiți și că, până la urmă, echilibrul este ceva ce funcționează pentru toată lumea. Echilibrul este răspunsul pentru un stil de viață sănătos pe termen lung. Este important să te cunoști pe tine, să vezi ce îți place, ce nu îți place, ce îți face bine și ce nu, ca într-un final să decizi în ce direcție vrei să mergi.

Crezi că oamenii ar trebui să experimenteze diferite programe de sport și de mâncare ca să ajungă la soluția ideală?

Cu siguranță. Corpul nostru este inteligent și îți transmite prin mesaje de ce are nevoie. Trebuie doar să îl asculți. Spre exemplu, poți să începi să mănânci vegan și să îți dai seama că nu te simți bine, că nu e pentru tine.

Corpul tău nu acceptă deci asta. Sunt foarte multe lucruri care pentru unii oameni funcționează și pentru tine nu.

La fel și pe partea de sport. Dacă faci ceva ce nu îți place, nu o să funcționeze. Dacă mergi la sală și tragi de fiare și te gândești cu groază că trebuie să mergi să te antrenezi, o să meargă o lună, două, după care o să dai în extrema de nu mai vreau să fac asta.

Primăvara aceasta vrem să adoptăm un stil de viață sănătos. Poți să ne spui la ce ar trebui să renunțăm ca să facem acest lucru?

Din punctul meu de vedere, există câțiva factori care trebuie eliminați, alții care trebuie aduși. Zahărul rafinat trebuie eliminat. Vorbesc despre zahărul pur, alb. Dă foarte mare dependență și este nesănătos. Este ușor să îl scoți, față de lactate. Apoi, să mâncăm mai multe legume. Ar trebui să consumăm între 7 și 8 porții pe zi, de legume și fructe. Suntem undeva pe la jumătate. Apoi, să ai grijă de somn. Să te odihnești. E foarte important să dormi undeva la 8-9 ore.

Cum crezi că va evolua la noi acest trend de stil de viață sănătos?

A evoluat foarte mult. Acum la World Class sunt undeva la 50.000 de oameni. În jur, vezi oameni care aleargă. Chiar și pe frig. Se organizează multe evenimente sportive.

Lumea e deschisă și interesată de direcția asta.

5 2 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

vara în București pentru mișcare în aer liber.

Poți face yoga outdoor, căci se organizează multe evenimente pe partea asta. Alergare, cu siguranță. Asta aș face și în jurul lacului, căci este superb și te și conectezi cu natura. Și aș mai face hiking, la munte.

Ai 1-2 locații preferate în București unde putem mânca sănătos și bun?

Merg la Frudisiac, unde este cam singurul loc în care poți să mănânci o salată gustoasă. Îmi mai place la 5ENSI, unde au mâncare orientală și foarte bună. Mai merg la Fratellini și Tuk Tuk. Spune-ne trei lucruri care pentru tine înseamnă well being. În primul rând, să fiu activă. Să fac sport. Mie îmi place să fac yoga și mă simt cel mai bine când fac yoga de 4-5 ori pe săptămână. Îmi place să și alerg din când în când. Asta ar fi partea de sport. Apoi vine și partea cu mâncatul sănătos. În special, calitatea ingredientelor.

Ideal este să gătești acasă, căci știi exact ce folosești și care e sursa ingredientelor, ce cantități folosești și o faci și pe gustul tău. Mâncare gătită deci. Nu tot timpul. La mine e și vorba de hobby, cu gătitul, dar îmi place să ies și la restaurant. Al treilea element este partea emoțională.

Să fii în echilibru și să te simți iubit, să oferi iubire. Cam astea sunt elementele-cheie.

Ai vreun ingredient preferat pe care îl asociezi cu primăvara?

Legumele verzi. Și chiar toate. Imediat cum apar, mă duc la piață și îmi iau multe legume.

Ce înseamnă yoga pentru tine?

Yoga înseamnă un antrenament pentru minte, dar cu beneficii și pe partea fizică, ceea ce pentru mine e important. Este un antrenament care mă ține în formă, dar cu yoga am devenit mult mai liniștită, mai calmă. M-a făcut mai bună. Este un stil de viață.

Cum ai început tu adoptarea acestui stil de viață?

A început când m-am mutat în București. Eu sunt din Hunedoara, am făcut facultatea în Timișoara și m-am mutat în București pentru muzică. Am fost la Star Factory, căci aveam chemarea asta pentru muzică din liceu. Aveam o trupă în liceu. Muzica mă aduce într-o stare în care nimic altceva nu mă poate duce, într-o conexiune foarte apropiată de mine, de ceva înăuntru.

Sportul nu era deci în discuție. Și aveam niște prieteni care mergeau la sală și am mers și eu. Am mers prima dată la o sală în Floreasca și aproape că am leșinat pe banda de alergare. În liceu, aveam scutire la sport. Când eram mică, am avut o înclinație către tenis. Am început să merg la sală, apoi am aflat de diete. Lucruri despre care nu auzisem. Am experimentat prima dată cu dieta pe baza grupei sanguine. Eu am grupa A, pentru care se recomandă să fii vegetarian. Am încercat-o o lună sau două și a funcționat. Apoi am mers la verișoara mea în Belgia și am stat vreo 2-3 săptămâni, iar ea cu soțul ei, fiind foarte gurmanzi, m-au dus la tot felul de restaurante și, după acele săptămâni în care am mâncat tot felul de chestii, am simțit că trebuie să fac ceva. Atunci am scos carnea din alimentație.

Ai vreun guilty pleasure pe partea de mâncare?

Bomboanele suedeze. Alea pe care le urăște toată lumea!

Cum îți începi tu dimineața sau care e primul lucru pe care îl faci dimineața?

Depinde. Dacă fac yoga, fac yoga. De obicei, merg la un studio de yoga și practic ashtanga. Bine, în primul rând, scot cățeii. Nu pot să merg la yoga și să îi las acasă.

Scot cățeii, merg la yoga, mă întorc acasă, fac un smoothie și îmi încep ziua.

Ai dat vreodată skip la mic dejun, prânz sau cină?

Da, cu siguranță. Am sărit peste ele. Azi cred că am băut doar două smoothie-uri.

Pentru că spuneai de pasiunea pentru muzică, cât de importantă e aceasta în ceea ce faci tu pe partea de sport?

Atunci când alerg, muzica e cea mai importantă. La yoga nu ascult muzică. Alerg pentru că ascult muzică.

Pasiunea a rămas acolo și mă duce și într-o stare în care simt că pot face orice.

Spune-ne despre Monday App. Ce este?

Monday App este o platformă care adună experți din zona de stil de viață sănătos, în nutriție, sport, fie că sunt de fitness, yoga sau running, dar și pe partea de sănătate emoțională și mentală. Oricine își dorește și este expert în unul din aceste domenii poate crea un plan pe care userii din aplicații îl pot folosi direct de pe telefon prin aplicația mobilă. Planurile se plătesc, aplicația este cu descărcare gratuită. Lansăm în România cu 4 persoane. Eu am plan vegetarian, plan de yoga și mai am un plan de educație și inspirație. Primești în fiecare zi un video din partea mea despre yoga, nutriție, cum să îți creezi obiceiuri sănătoase, cum să faci meditație și tot felul de elemente mici care să îți facă ziua mai bună. Andreea Raicu mai are un plan care este pentru stilul de viață sănătos, are și sport, și plan de alimentație. Joseph Hadad, care merge pe ideea de a mânca sănătos și care împarte și sfaturi despre armele lui secrete din bucătărie. Anca Bucur, care este de la World Class și este campioană în fitness. Ea a dezvoltat un plan cu target pe transformare și le poți face și acasă, dar și cu un plan alimentar.

Noi suntem cei 4 care deschidem acest drum. Vrem să adunăm cât mai mulți experți. Următoarea piață este Suedia.

Suntem în discuții și cu Australia. Și sper să mergem în California!

Vorbește puțin despre cățeii tăi, Kayla și Tokyo.

Sunt dragostea vieții mele. Toată lumea crede că Tokyo este băiat.

Sunt două fetițe. Sunt înnebunită după ele și nu îmi imaginez viața fără ele!

Cât de importante sunt animalele de companie pentru sănătate?

Foarte importante. Și pentru sănătatea fizică, și cea mentală.

Chiar sunt studii care spun că dormi

mai bine dacă dormi cu un animal în aceeași încăpere. În ceea ce privește sistemul imunitar, chiar și copiii care cresc cu animale dezvoltă un alt sistem imunitar și este foarte important. Dragostea animalelor nu se compară cu nimic. Îți plac tatuajele. Care este povestea din spatele tatuajelor tale? Și să ne spui dacă vrei să îți mai faci.

Pe la 13 ani a început pasiunea pentru tatuaje. Primul tatuaj l-am făcut pe la 16 ani. Apoi, la 18. După care nu am mai făcut niciunul până la 30 de ani. M-a apucat din nou. Am început să îmi fac și e addictive. Așa puțin. Mă tot gândeam de ani de zile ce să îmi fac. Copyrighterul tatuajului meu este soțul meu și spune: Old enough, but still a child. Mi s-a părut că sună super-bine. Așa i-a venit lui și l-am făcut repede. Mai am un palmier. Îmi plac palmierii și vremea bună. La iris, simțeam nevoia de ceva feminin. Voiam o floare. Mai am unul făcut de mine. Să vedem ce o să se întâmple în viitor.

Există vreo aromă din copilărie sau din călătorii care te-a marcat sau îți oferă un sentiment special? Îmi place mâncarea thailandeză. De fapt, îmi plac condimentele. Îmi place lemongrass. Aș putea să spun că tot ce aduce în zona Asiei, în special în Thailanda, căci acolo se gătește aromat. Cu siguranță când miroși mâncarea thailandeză, îți dai seama despre ce e vorba.

Am și călătorit acolo foarte mult.

Ai un loc unde îți place cel mai mult?

Da, California! Acolo îmi place cel mai mult. Dacă ar fi să mă mut, acolo m-aș muta.

p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 5 3

Viitorul: Airbnb cu mașini

5 4 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

Dacă am fi discutat acum douăzeci de ani despre tendințele din industria auto, concluziile ar fi fost simple: mai mult, mai bun, mai rapid, milioane și sute de milioane de mașini patriei, „cincinalul în patru ani și jumătate”.

de Alexandru Duțu

V

iitorul era clar: depășiri de plan cu sute și sute la sută. Paradoxul este că astăzi viitorul luminos al industriei auto e întunecat. Adică viitorul e că va trebui să producem din ce în ce mai puține autovehicule. Cea mai bună ecologie este economia de resurse. Gata! Țări civilizate, precum nordicii, au înregistrat deja tendința asta de vreun deceniu: tinerii nu mai au chef să-și cumpere mașină.

Bicicletă, tramvai, metrou, chestii la comun și electrice. Și nu au chef să-și cumpere mașină, nu pentru că nu ar avea bani. În Suedia există deja programe guvernamentale care subvenționează atelierele de mici reparații pentru obiectele vechi. O filozofie simplă: respectarea mediului înseamnă să-ți repari vechiul aspirator sau frigider, înlocuind o piesă, două, decât să mai poluezi fabricând unul întreg nou. Stai cu un Volvo, cum a stat patronul IKEA: peste 30 de ani. Iar când acest multimiliardar modest a fost întrebat de unii ziariști: „de ce nu vă schimbați acest Volvo de peste 30 de ani?”, cetățeanul a răspuns umil – deocamdată merge, o să mă gândesc să-l schimb când nu va mai putea să mă care de aici acolo. Iar omul ăsta a trecut la un moment dat, pentru puțin timp, în fața lui Bill Gates în topul bogătașilor lumii.

Astăzi futurologii din industrie îmi amintesc de o pățanie din Cehia, de după căderea comunismului. Au înființat acolo o comisie guvernamentală pentru scăderea birocrației. Bani, clădiri, fonduri, personal, toate cele.

Numai că, la prima întrunire importantă, comisia de luptă împotriva birocrației inutile a hotărât, aproape în unanimitate, un lucru măreț: s-au autodesființat, considerându-se și pe ei înșiși birocrație inutilă. Cam așa este cu industria auto: progresul, secolul XXI, înseamnă scăderea dramatică a numărului de unități produse. Or, asta, pe fond, nu le convine producătorilor auto, cea mai mare, încă, industrie a lumii după cea petrolieră. Un troleibuz pe curent cară mii, poate zeci de mii de oameni pe zi într-un oraș. Oameni care pot renunța la a-și mai cumpăra mașina personală. Și dacă de vândut mașini va fi mai greu, General Motors s-a gândit un pic mai departe: vor face un fel de Airbnb pentru mașini. Sistemul este deja în lucru și la vară vor să pornească testările. Ce înseamnă Airbnb-ul pentru mașini? Ca și la Airbnb cu apartamente sau case, oamenii vor putea să-și închirieze mașinile cât nu le folosesc. General Motors va pune la dispoziție platforma și

va împărți banii (ca și la Uber) cu proprietarii care-și dau autoturismul altora. Ideea este vehiculată de ceva vreme printre marii producători, care sunt destul de speriați că vor păți cum au pățit firmele de taximetrie după apariția serviciilor de car-sharing sau ce au pățit lanțurile hoteliere după apariția „sharingului” de case.

Nissan a anunțat acum vreun an că vor încerca un model asemănător pentru noul Micra. Producătorul vinde din start mașina unui număr de mai mulți proprietari. Cumperi deci un Micra împreună cu alți, să spunem, trei vecini. Pe ideea că și așa mergi mai rar cu ea. Vă dați seama că aici este ceva mai complicat. Mă gândesc deja la discuții gen: „Iar ai lăsat, băi, tată, murdar în spate?!” Discuții din astea apar și când folosesc autoturismul membrii aceleiași familii.

Sau parcă aud replici de la nevastă: „Ce căuta mașina ta în fața cârciumii az'noapte la trei?”, „Nu știu, dragă, cred că era Costel cu ea, celălalt proprietar.”

Dar până acum Porsche a reușit să pună cu succes în practică un sistem din zona asta. În Atlanta are următoarele oferte: un abonament de 2.000 de dolari lunar, pe baza căruia poți circula oricând cu unul dintre cele opt modele disponibile, și abonamentul de 3.000 de dolari, incluzând 22 de modele, evident, ceva mai scumpe. Băieții îți aduc mașina unde le spui, iar toate cheltuielile legate de autovehicul (asigurare, inspecție tehnică, rovinietă ș.a.m.d.) sunt în grija lor. Azi duci copiii la grădiniță cu un Macan, mâine îți ridici amanta cu 718 Boxster decapotabil. Se mai cere însă o taxă de 500 de dolari pentru intrarea în sistem.

Teoretic car-sharingul pe care GM se gândește să ni-l ofere ar fi cel mai la îndemână. Mai ales că vizează și autoturisme deja existente, nu lucrează numai cu cele noi, vândute de producător. Nu cred că în țări precum România va merge. Cei mai mulți proprietari de la noi au mașini foarte vechi, pe care ți-ar fi cam frică să le închiriezi. Știu, îmi veți spune că au trecut Inspecția Tehnică Periodică. OK, dar șoselele noastre sunt pline de hârburi cu ITP-ul la zi. Iar oamenii care au dat un 15.000 de euro pe un Golfuleț nu cred că vor avea chef să-l lase pe mâna vreunui student, care să-l țină, pe perioada celor trei ore de sharing-închiriere, numai în regim de peste 5.000 de ture, să-i topească garnitura de chiulasă. Suntem încă destul de tradiționaliști și din cauza sărăciei: nevasta și mașina nu prea se împrumută.

Ideea e bună și plutea în aer, sau plutea în Airbnb. Să vedem ce va ieși. E clar că drumul spre viitorul cu mult mai puține autovehicule fabricate trece pe aici. Am o singură rezervă vizavi de treaba asta cu car-sharingul de tip Airbnb. Bărbații vor putea păcăli mai ușor femeile.

V-ați gândit? Își dă cucoana întâlnire cu un băiat, apare ăla cu un Rolls Royce, a doua zi merg și la munte cu același Rolls, iar după weekendul în care a și făcut sex cu el, îl vede luni dimineața mergând cu nașul pe tramvaiul 41 la serviciu, la REBU, unde el contribuie tare la un mediu mai curat, lucrând ca gunoier. p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 5 5

Când o zbura mașina

L

a Salonul de la Geneva, olandezii de la Pal V au prezentat varianta de serie a mașinii zburătoare Pal V Liberty, care va ajunge la vânzare în 2019.

Utilajul are o autonomie de 1.300 km pe șosea și 500 km prin aer. Pe șosea are o viteză maximă de 160 km/h, iar prin aer de 180 km/h. Varianta de bază va costa 300.000 de euro, iar versiunea Pioneer Edition, 500.000 de euro. Transformarea din mașină în elicopter durează între 5-10 minute.

5 6 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

Steaua sus răsare!

P

olestar este viitorul brand de lux al lui Volvo.

Modelul Polestar 1 va putea fi achiziționat din 2019 doar pe internet și sub forma unui abonament de 2 sau 3 ani. Asta că tot vorbeam despre modificări major ale felului de a deține mașină.

Despre acest coupe hibrid, cu o putere de peste 600 CP și cu multă fibră de carbon, v-am mai vorbit. Fabricantul planificase o producție totală de doar 1.500 de bucăți la o scadență de 500 pe an. La puțină vreme după deschiderea listei de prescripții pentru mașina de 150.000 de euro, s-au înregistrat peste 6.000 de cereri, așa că domnii au anunțat că vor dubla producția.

p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 5 7

George Buhnici George Buhnici este unul dintre cele mai cunoscute nume legate de tehnologie. Este specialistul numărul unu în gadgeturi și tehnologie la noi în țară și peste 500 de mii de oameni îi urmăresc clipurile video de pe YouTube. L-am luat la întrebări despre cum vede el tehnologia, care sunt gadgeturile care ne vor schimba viața și cum va arăta omul viitorului.

Bonus, aflați de ce crede că Bill Gates și Steve Jobs sunt personalități nocive și de ce i-a dat o tabletă fiului său încă de la 1 an.

5 8 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

Tehnologia și schimbarea în bine Interviu de Florin Cașotă. Foto: PRO TV Unde crezi că ne va purta tehnologia?

Mai aproape de „Odiseea spațială” a lui Kubrick sau mai aproape de scenariul din „Her”?

E mai complicat. Stephen Hawking, Dumnezeu să-l odihnească, tocmai s-a prăpădit, zicea că inteligența artificială este sfârșitul rasei umane. Dar eu cred că există un twist mai adânc de-atât. Sfârșitul rasei umane așa cum o știm este inteligența artificială și, dacă îl citești pe Kurzweil, o să afli că 2031 este un orizont rezonabil pentru super-inteligență. Acum avem inteligența artificială și urmează super-inteligența. Super-inteligența va fi când inteligența artificială va depăși nivelul nostru de procesare a realității, ca să zic așa, adică vei sta de vorbă cu un robot cu inteligență artificială care va purta o conversație cu tine la un nivel de complexitate cel puțin egal sau mai bun decât ești tu în stare să procesezi.

Mai pe românește, o să vorbești cu roboții ca și cum ar fi oameni. În 2031.

Pe mine mă fascinează însă mai puțin roboții umanoizi, mă fascinează roboții care produc chestii, care produc automobile, fabrica Tesla sau fabrica Ford de la Craiova, unde un robot îți ia o caroserie și o pune aici, după care vine cu parbrizul, îl pune acolo, altul trage linia de silicon și gata parbrizul. O chestie de jumătate de oră rezolvată în 20 de secunde.

Viitorul sunt roboții ăia pe care nu-i vezi din fabrici, sunt roboții ăia foarte mici care merg prin vasele sanguine prin corpul tău și îți repară niște vase blocate.

Prefer să mă uit la tehnologie sau la robotizare dintr-o perspectivă din asta, care poate să augmenteze sau să înlocuiască din muncile repetitive, pentru că nu am văzut de exemplu la Ford niciun angajat care să zâmbească. Erau fericiți în ziua de salariu că le-au venit banii, dar nu că mergeau fericiți la muncă, pentru că nimeni nu s-a născut să strângă șuruburi, știi?

Crezi că vom avea în curând și gadgeturi care să ne ajute să simțim și mirosuri sau să înlocuiască alte simțuri?

Da, proteze. Eu, spre exemplu, am fost operat prost la 18 ani de deviație de sept, o operație pe jumătate ratată,

după părerea mea, și nu mai miros bine. Până și chestia asta poate fi compensată cu o bucată de tehnologie.

Memoria, de asemenea, iarăși.

Pentru că noi dormim mai puțin decât generația anterioară, din cauza luminii artificiale, iar privarea de somn este cea mai avansată tortură care îți omoară prima memoria, până când ajungi tu să-ți dai seama că ești extenuat și că sistemul tău imunitar e prost. Și atunci va trebui să ne augmentăm cumva lucrurile pe care le pierdem, încercând să prelungim ziua activă, devenim mai sedentari și atunci trebuie să reparăm anumite chestii. Corpurile noastre nu sunt făcute să stea pe scaun.

Ce părere ai despre realitatea virtuală? Ne vom îndepărta tot mai mult de realitatea zilelor noastre?

Aștept să vină ziua în care o să mă înțep în internet cu o conexiune rapidă și o să pot să intru în holodeck, ca în Star Trek, să pot să am o conversație cu copilul meu care, să zicem, alege să meargă la facultate în altă parte. Și în loc să iau avionul și să fiu jet lag o săptămână, doar ca să stăm de vorbă o jumătate de zi, putem să stăm de vorbă în fiecare seară. Sau putem să nu stăm de vorbă în fiecare seară, dar atunci când vrem putem să stăm de vorbă într-un mediu care să fie acceptabil, să zicem, din punctul de vedere al realității. Asta este realitatea virtuală, așa văd eu varianta de viitor.

Prin realitatea virtuală poți să faci mult mai multe lucruri. Gândește-te că ai putea să gătești la tine în bucătărie, o realitate mixată, și să ai niște ochelari, dar poate să fie efectiv o lentilă pe care ți-o pui pe ochi și, în timp ce gătești, îți apar indicații: „acum amestecă”, și îți apare exact cum să amesteci, să iei ingredientul ăsta, să pui cealaltă. Este ca și cum, în loc să citești rețeta de pe tabletă sau să ți-o spună cineva și să dai înapoi pentru că n-ai înțeles, cineva îți spune exact cum să faci. Așa văd eu tehnologia, să mă augmenteze. Iar realitatea virtuală ne poate augmenta experiențele.

Cum comentezi introducerea elementelor de realitate augmentată

în smartphone-uri? Animoji, de la iPhone – crezi că ne va afecta comunicarea? Ai primi vreun animoji până acum? Nici eu. Ne afectează în vreun fel?

Chiar dacă-l primesc, cred că va fi funny prima dată și a doua oară. Este un gimmick de marketing, pentru că telefoanele sunt un pic anchilozate în evoluție de vreo trei-patru ani. În afară de upgrade-uri incrementale, nu se mai întâmplă mare lucru pe piața asta. Știu că ești genul căruia îi place să integreze tehnologia în cele mai uzuale lucruri, de la o ușă cu amprentă până la un bec cu control vocal. Ți se pare că o să ajungem să fim dependenți de confortul ăsta tehnologic sau că vom deveni mai leneși?

Eu nu sunt mai leneș. Muncesc cel puțin la fel de mult, doar că muncesc mai eficient, în loc să îmi pierd vremea cu prostii. De exemplu, eu nu mai am nevoie de chei acasă la mine, iar asta este prima mea realizare importantă, faptul că nu mai am nevoie de chei, pentru că le pierdeam tot timpul. Am 13 aplicații pentru casă. Aș vrea să le transform într-una. Pot să văd robinetul, ventilația, pot să văd camerele, pot să reglez luminile, sunetul și așa mai departe. Iar astea sunt aplicații foarte utile.

Crezi că este benefică interacțiunea cu tehnologia de la vârste fragede?

Da. Copiii sunt mult mai inteligenți decât noi, văd asta la copilul meu, spre exemplu, și cu cât îi dai acces mai devreme la tehnologie, cu atât o vor trata mai mult ca pe o unealtă. Noi ne uităm la tehnologie ca la o jucărie, ei se uită la tehnologie ca la unelte. Cresc cu ele, sunt nativi cu ele, sunt „digital natives”. Ai vrea să înveți să folosești cuțitul la 45 de ani? Te tai. Dacă înveți suficient de devreme, s-ar putea să devii un artist al cuțitului, să tai ceapa ca un bucătar, să zicem. Copilul meu are tabletă de la un an, deci nici nu știa măcar să scrie și să citească. Cât timp crezi că petrece pe tabletă în fiecare zi? 20 de minute, jumătate de oră, când e prea obosit să se mai joace, după ce a obosit atât de tare la celelalte activități. Și nu-i pune nimeni interdicție la tabletă, alege doar să o folosească atunci când vrea. p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 5 9

Te descurci o zi de weekend fără telefon, dacă îl uiți?

Da. Da, îl uit, eu când ajung acasă îl mai uit. Am avut telefonul uitat în mașină, l-am uitat în geacă, l-am găsit mult mai târziu. Mă detașez destul de ușor de ele, mai nou am repulsie față de laptop și de telefon, pentru că acolo sunt e-mailurile și uneori am senzația că sunt sclavul oamenilor care îmi scriu și îmi cer ceva. Și dacă nu le răspunzi, cred că ești nesimțit.

Eu răspund la 12 noaptea. Între 12 și 1.30 noaptea e liniște, răspund, iar apoi mă pun și mă culc, iar la 5.30 sunt în picioare. Mă întreb a doua zi de ce mă doare capul.

Ai vreo aplicație favorită? Sau o aplicație care simți că ți-a îmbunătățit viața într-un fel?

E-mailul (râde). Sunt foarte multe, folosesc foarte multe aplicații. Știi că se spune că folosim doar șapte aplicații, nu e adevărat. Folosim din ce în ce mai multe, pe măsură ce ne obișnuim cu utilitatea lor. Îmi place foarte mult Instagramul acum, pentru că am o interacțiune mult mai ușoară cu publicul meu.

Am aplicații de analitice în care pot să văd cum merge canalul de YouTube.

Cele mai bune aplicații sunt alea pe care nu trebuie să le folosești tu, se lasă folosite ele de tine. Și mă duc cu telefonul acum la cafenea, dau cu telefonul și plătesc cafeaua, nu trebuie să apăs pe nimic. Cât de tare e chestia asta? Și e o aplicație în spate și e o tehnologie foarte complexă.

Vin la mine tot felul de start-upiști cu tot felul de idei de aplicații și, după ce îmi arată aplicația, zic „prietene, scoate 90% din ele, lasă un singur buton”. De ce? Intră un pic pe Google. Câte chestii vezi când deschizi Google-ul? Un câmp de căutare și 6 0 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

un buton. Și au eliminat și butonul ăla, că odată ce scrii încep să curgă rezultatele. Dă-mi un buton, atât.

Star Trek sau Star Wars?

Star Trek.

DC sau Marvel?

Amândouă. Da, oricând.

Space X sau NASA? Space X. Am fost la NASA, sunt niște prăfuiți. Gândește-te că Space X le cară marfă. Dar Space X a învățat foarte bine să cultive cultura asta hipsterească și au o imagine foarte bună, care depășește puțin ceea ce pot ei să facă. Ceea ce e OK, avem nevoie să visăm din nou.

Bill Gates sau Steve Jobs?

Niciunul. Amândoi sunt la fel de nocivi. Nu cred în ei. În ce sens?

Bill Gates, spre exemplu, acum „redemption-ul” lui e că vrea să salveze, să ajute cât mai mulți oameni bolnavi din țările sărace, dar cum și-a făcut banii? Știi că Pentagonul are un program de analiză a imaginilor capturate pe dronele de supraveghere și de asasinat la comandă? Și cine le face softul? Și cine are cele mai mari contracte cu guvernul?

Iar Steve Jobs este unul dintre cei mai cretini șefi de companie din istorie. Faptul că a avut un geniu de marketing nu scuză destinele pe care le-a călcat în picioare pe tot acest traseu. Nu poți să distrugi oameni pentru „the greater good”. Nu e chiar așa, poți să-ți atingi obiectivul ăla și cu un pic de social skills, deci poți să fii un pic uman. Acum nu suntem toți umani și geniul niciodată nu este normal la cap, din punctul ăsta de vedere, respect la fiecare dintre ei ceea ce a reușit să ofere umanității.

Am încercat să citesc biografia lui Steve Jobs, cea oficială. După prima treime, am zis „hai, cringe, frate, pe bune”. Că dacă stai de vorbă cu oameni care au lucrat cu el...

L-am cunoscut pe un român care a vrut să facă un business cu el și a pregătit un produs gata să fie instalat în orice iPhone. Directorul tehnic al lui Steve Jobs te aștepți să fie omul care înțelege cel mai bine partea tehnică, nu? L-a pus în aceeași încăpere cu Steve Jobs. Steve Jobs a intrat în încăpere și a zis „ce e chestia asta? Da, foarte mișto, nu ne interesează. Noi nu vrem să le dăm oamenilor acces gratuit la programe de televiziune, noi vrem să le

vindem chestii”. Din punctul de vedere al businessului e corect ce a zis, dar din punct de vedere uman... Și nici până astăzi Apple nu vinde conținut TV. Ce gadgeturi crezi tu că au potențialul ca în următorii ani să ne schimbe viața consistent?

Sunt chestiile pe care noi nu le vom mai vedea. Sunt chestiile care nu sunt aici. Telefonul va deveni tot mai mult o interfață, în momentul ăsta producătorii exagerează foarte mult cu specificațiile, pentru că nu au ce să ofere altceva.

Dar în realitate tu nu ai nevoie de atât de multă putere de procesare, dacă la capătul celălalt pentru o conexiune 5G care urmează să fie lansată, și e una dintre chestiile cele mai importante de până acum, vei putea avea acces la orice.

Pentru că ecranul tău îți va afișa ceva procesat în altă parte. Și cred în chestia asta de conectivitate, always connected, atunci când vreau eu. Deci chestia asta de conectivitate neîntreruptă și prezență ubicuă, să fii peste tot.

Inteligența artificială, care este încă in motion. Deja am zis de conectivitate și inteligență artificială, două lucruri pe care nu poți pune mâna.

Mașina autonomă iar e o chestie pe care o știm, va arăta cam la fel, dar va începe să facă chestii singură, pentru că mașinile autonome sunt pregătite să meargă singure, doar că nu suntem noi pregătiți să le acceptăm. Adică avem tehnologia de level 5, e aici, mașinile se pot conduce singure pe străzi. Și există, mai nou, o teorie din asta a condusului, confident driving, adică mașina inteligentă poate conduce atât de repede, încât poate prezice mult mai bine decât tine orice situație de trafic și nu va mai încetini, apoi să plece încet. Va ocoli. La semafor mașinile se vor întrețese și o să câștige mult timp. Chestia asta întârzie pentru că producătorii de automobile se tem că se schimbă modul de business și, dacă mașinile vor fi electrice, vor fi mult mai ieftine, dacă vor fi autonome, nu vor mai face accidente, deci distrugi cea mai importantă sursă de venit, care sunt service-urile de marcă. Tehnologia e așa ca apa, îmbunătățește câte ceva, apoi iar ceva.

E Forța Binelui, dacă vrei, schimbă lucrurile mult mai repede decât crezi.

Nu cred foarte tare în ceasuri, în telefoane, laptopuri. Cred în chestiile care cu adevărat pot schimba lumea în bine.

De pe vârful unui munte, lumea se vede cu totul altfel. Aerul este mai curat. Mai înțepător chiar. Poți să închizi ochii și să zâmbești cu ușurință, pentru că sentimentul de libertate, de fericire, se simte altfel acolo sus. Daciana Leonte este Business Operation Manager în cadrul Arggo Consulting, iar în timpul liber își alimentează pasiunea pentru călătorit cu escapade pe cei mai înalți munți din țară și din lume. Descoperim povestea parfumului fericirii la înălțime cu Daciana.

DACIANA LEONTE parfumul fericirii la înălțime Interviu de Ioana Sabo Foto: arhiva personală

Poți să punctezi câteva repere din viața ta care ți-au dat curajul de a începe să călătorești?

Totul a început cu alergările montane. Prin intermediul acestora am descoperit pasiunea pentru zone montane și am început să călătoresc prin toată țara, iar ulterior și prin afară. Am avut norocul să am un coleg de muncă care a alergat la maratoane montane încă de la începutul acestui fenomen în țară, iar în 2009 am participat și eu la primul semimaraton. Încetul cu încetul, am participat la maratoane montane din toate colțurile lumii. Am format și o tradiție în cadrul companiei, astfel încât o dată pe an ieșim împreună la munte și participăm la anumite maratoane montane, precum Maratonul Piatra Craiului, unde suntem an de an prezenți. În anul 2017, am descoperit alpinismul în cadrul Everest Marathon din Nepal, care a fost primul meu maraton

montan din afara țării. Organizatorii evenimentului ofereau o opțiune de escaladare a vârfului Island Peak, 6.189 m.

M-am hotărât să accept această provocare și, prin intermediul acesteia, am învățat ce înseamnă cu adevărat să îți depășești limitele. Până atunci, cel mai înalt munte pe care urcasem era Musala, 2.925 m, iar diferența de altitudine a fost extraordinar de mare. Nu am avut probleme de aclimatizare, totul a fost contrar părerilor negative pe care le auzisem. În urma acestei experiențe, mi-am dat seama că am în sânge această adrenalină, că mă încarcă mult astfel de momente și am decis să continui pe acest drum.

Anul acesta am reușit să ajung la cea mai mare altitudine, de 6.962 m, pe vârful Aconcagua, din Argentina.

Spune-mi ce a însemnat pentru tine să pleci singură sau cu un grup în anumite expediții? Ce frici aveai și cum le-ai depășit?

Am plecat singură din țară în expedițiile din Nepal, pentru Everest Marathon și Island Peak. Decizia de a pleca singură a venit ca urmare a faptului că urmăream acest maraton de 3 ani și planurile de a ajunge acolo, făcute cu diferiți prieteni, se anulau. Așteptasem prea mult și dorința de a ajunge acolo creștea și ea în fiecare an. Am decis să plec singură. Nu voiam să mai aștept. A fost cea mai bună alegere, dar au existat și momente în care mă întrebam p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 6 3

dacă o să fiu bine, am avut momente de incertitudine. Cu toate acestea, am învățat să am mai multă încredere în mine și am depășit zona de confort. Am cunoscut foarte mulți oameni frumoși, oameni din toate colțurile lumii, cu povești fascinante, am descoperit cultura din Nepal și m-a impresionat foarte mult, munții din Himalaya care m-au provocat să îmi depășesc limitele fizice și anumite bariere mentale pe care le aveam. M-a format foarte mult și mă bucură asta. În Argentina, Aconcagua, am experimentat călătoria cu echipa. Comparativ cu experiența din Nepal, pot spune că în echipă lucrurile sunt mult mai simple. Ai oameni pe care te poți baza, reușita este un efort de echipă, situațiile grele care apar pe parcurs sunt mai ușor de gestionat în echipă, sarcinile se împart altfel între mai mulți membri, deciziile și riscurile sunt asumate în echipă. Apartenența la un grup într-o astfel de experiență îți oferă acel sentiment de unde-s doi, puterea crește. Noi eram 4 membri, iar experiența fiecăruia și faptul că ne susțineam foarte mult unul pe celălalt ne-au ajutat să depășim orice obstacol.

Am multe frici, în ciuda faptului că multe persoane îmi spun că am curaj să mă aventurez și sigur nu am frică de ce mi s-ar putea întâmpla. Dar chiar am frici. Îmi este frică că nu sunt poate suficient de pregătită fizic pentru anumite obiective pe care mi le propun, că m-aș putea îmbolnăvi sau accidenta, că pot face greșeli care m-ar costa viața. Însă am descoperit de-a lungul anilor că frica poate fi și cel mai bun aliat pe care îl poți avea. Au existat multe cazuri în care am reușit să îmi păstrez mintea liberă și să fiu atentă la tot ceea ce fac. E ușor să faci greșeli, așa că am privit frica din altă perspectivă: un lucru constructiv care mă ajută să devin și mai bună în ceea ce fac, să mă 6 4 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

pregătesc mai bine, să calculez riscurile și să mă încarc pentru situații limită.

Care au fost locurile tale preferate și unde vrei cel mai mult să ajungi?

Am făcut o obsesie pentru anumite locuri. Din țară, îmi place foarte mult zona Bucegi. Acolo am început să merg pe munte și pot spune că mi-a intrat în suflet definitiv.

Am călătorit mult prin afară, dar Himalaya este o zonă în care m-aș întoarce oricând. Nu cred că mi-ar ajunge o viață întreaga să explorez acolo. La fel pot spune și despre Alpi. M-a atras în mod special Matterhorn, când am fost în 2016, iar în 2017 m-am întors acolo pentru a ajunge în vârf.

Prin expediția Aconcagua, am descoperit Argentina.

Ruta expediției a fost foarte tehnică. Am fost o echipă doar de femei. Am plănuit o anumită rută, dar din cauza condițiilor meteorologice și a avalanșelor am ales o rută normală. Însă mi-am propus să mă întorc. Am în plan ca undeva în viitor să mă duc pentru Ghețarul Polonez și sunt convinsă că voi reuși.

Probabil că în timp voi descoperi multe locuri frumoase.

Pot spune că îmi doresc să ajung în munții Pamir și Thian Shan, din Tajikistan și Kyrgystan, chiar în această vară, unde vreau să trec bariera de 7.000 m. Pe listă sunt vârful Lenin de 7.134 m și vârful Khan Tengri de 7.010 m.

Cum reușești să păstrezi un echilibru între muncă și pasiune?

Este o provocare, într-adevăr. Nu e ușor să găsești echilibru între muncă, antrenamente și munte. Nu am găsit o formulă perfectă, dar o caut. Petrec mare parte a timpului la job, deci weekendurile și concediul sunt

destinate expedițiilor, iar antrenamentele le strecor fie înainte, fie după orele de program. Noroc că îmi plac provocările. Provocările din călătorii, provocările din cadrul jobului, ca Business Operation Manager în cadrul Arggo Consulting. Învăț lucruri noi din ambele părți ale vieții mele, îmi iau încredere și cresc continuu.

Care a fost cea mai importantă contribuție a acestor expediții în plan personal și cum a fost să relaționezi cu oameni din alte culturi?

Cea mai mare contribuție a fost faptul că am reușit să ies foarte mult din zona de confort, dar și faptul că am reușit să îmi asum riscuri la care nici nu mă gândeam înainte.

Cresc și îmi dezvolt anumite abilități. Călătoriile mă ajută și să descopăr culturi noi și oameni cu perspective diferite și mă hrănesc cât pot de mult cu aceste lucruri. Spre exemplu, în Nepal oamenii sunt fericiți cu puținul pe care îl au. Asta e o lecție foarte bună. Sunt diferențe mari de la o cultură la alta. Cei din Argentina sunt foarte relaxați, poate cei mai relaxați oameni pe care i-am întâlnit. Orice problemă apare, ei sunt siguri că se rezolvă cu bine. Interacțiunea cu diferite tipuri de oameni, cu perspectivele lor și modul lor de viață, m-a făcut să îmi pun multe semne de întrebare, să apreciez mai mult ceea ce am, să apreciez mai mult țara în care trăiesc și să mă bucur de lucruri mărunte, pe care de foarte multe ori nu le apreciem, ori nu le vedem adevărata valoare.

Ce părere au colegii tăi despre călătoriile tale?

Mi s-a spus că sunt dependentă de adrenalină sau că îmi asum riscuri prea mari. Fiecare are doza lui de nebunie, într-o mică sau mare măsură. Nebunia mea este muntele.

Chiar dacă colegii uneori nu înțeleg de ce fac acest lucru, mă susțin mult și la maratoane, și când le spun că plec în expediții.

Primăvara este sezonul care ne ascute simțul olfactiv? Este vreun miros specific din zonele vizitate care te-a cucerit – aerul proaspăt de munte, un anumit tip de mâncare?

Nu îmi amintesc un miros specific. La peste 3.500 m nu prea mai întâlnești vegetație și devine și foarte greu de respirat. Însă îmi amintesc de fiecare dată când cobor de la altitudine să mă bucur din plin de vegetație, de natură. Și mirosul pădurilor de la noi mă încarcă cu multă energie.

Este totuși un miros de mâncare care mi-a rămas ca amintire, și anume supa de usturoi din Nepal. M-am chinuit să o reproduc acasă, dar nu am reușit.

Ce îți dorești în viitor și ce ai vrea să schimbi/faci diferit? Îmi doresc să evoluez mai mult, atât pe plan personal, cât și profesional. O să călătoresc, alerg și o să mă urc în continuare pe munți, deci o să îmi urmez pasiunea până la capăt și o să îmbin acest lucru cât pot de bine cu cariera. Nu știu ce aș face diferit. Nu regret nimic din ceea ce am făcut până acum. Probabil că am făcut și greșeli și cu siguranță voi mai face, dar fiecare greșeală este o lecție.

Cum era Daciana înainte de expediții și cum e Daciana acum?

Toate experiențele mi-au schimbat cu siguranță mentalitatea. Daciana de acum are mai multă încredere în ea și nu mai crede în imposibil, în limitele fizice sau psihice.

Orice limită poate fi depășită prin încrederea în sine și prin pasiune. Îmi urmez visul și sunt fericită. p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 6 5

Asociem aromele cu senzația de gust, însă capacitățile senzoriale ale omului sunt puternic influențate de miros. Știai că mirosul vinului este mai puternic în arome decât gustul? Escapade senzoriale prezintă poveștile unor orașe în care industria vinului este predominantă, iar în funcție de paharul de vin pe care alegi să îl servești, te invităm să închizi ochii și să lași mirosul să te poarte în una dintre cele patru locații ale vinurilor.

ESCAPADE SENZORIALE

Escapada pentru sine Porto/ Roșu Pentru portughezi, fiecare zi e un motiv pentru a zâmbi.

Bucuria de a te trezi de dimineață, a savura o cafea, a te bucura de fiecare secundă din cele 24 de ore. Să accepți, să iubești, să te bucuri din plin de ceea ce simți. Mirosul vinului roșu de Sâmburești te poartă fix în peisajul din Porto, unde poți să fii tu, așa cum ești.

Unde te poartă mirosul vinului?

Escapada pe un un alt tărâm Toscana /Rose Peisaje de poveste, istorie bogată, tărâm al vinurilor. Orice răsărit aici pare desprins dintr-un alt univers, pentru că razele soarelui mângâie atât de frumos natura încât aceasta înflorește și se dezvoltă neîncetat. Ce poate fi mai plăcut decât odihna pe o patură, undeva într-un câmp, lângă o casă veche în interiorul căreia poți admira opere de artă, biblioteci pline cu cărți vechi. Să simți mirosul culturii. Să te duci înapoi în timp, atunci când miroși aroma unui vin rose.

Escapadă sentimentală Napa Valley California / Sauvignon Blanc Nisip, soare, muzică, prietenii, briza mării, nopți care se transformă în zile, iubiri sincere, libertate. Mirosul de libertate emoțională și fizică. O escapadă care ne-ar ajuta să lăsăm în spate haosul urban este acum mai accesibilă prin simplitatea mirosului unui vin alb. Mirosul vinului alb, care este ușor înțepător, dar care îți oferă senzația de relaxare, care te face ca atunci când închizi ochii să simți nisipul înțepător sub tălpi în timp ce privești răsăritul pe ritmul sunetelor dat de vocile oamenilor liberi care se află pe plajă cu tine.

Escapada pentru voie bună Bordeaux / Merlot Un oraș în care clădirile vechi au fost renovate cu atenție, pentru a păstra autenticitatea amintirilor arhitecturale, unde oamenii împart voie bună și energie prin zâmbete, unde vinurile alimentează atmosfera de voie bună din zonă.

Atmosfera culturală a orasului Bordeaux, care este denumit și capitala europeană a vinurilor, este definită de voia bună specifică oamenilor din zonă, de la negustori, la producătorii de vin, la turiști și localnici, pe care o poți savura, dar și inspiră prin intermediul unui pahar de vin roșu merlot. p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 6 7

Alex Garant – My Big Life

arts&culture p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 6 9

Mereu am considerat că soarele de primăvară ne aduce aminte că, după iarna grea, este timpul să lăsăm căldura să ne dezmorțească. Am descoperit sau m-am descoperit acum 2 ani în lucrările unei artiste din Canada, pe nume Alex Garant. M-a fascinat cum lucrările ei mă purtau în experiențele mele de „lucid dreaming”, în momentele în care întâlneam oglinzi și vedeam distorsionat. Am început să citesc despre Alex și am aflat de infarctul pe care l-a suferit și despre cum acest impediment, această iarnă din viața ei, a făcut-o de fapt să întâmpine primăvara. Adică acel proces de redescoperire. M-a fascinat abordarea unei altfel de perspective asupra unui portret executat în ulei. Personajele feminine sunt predominante în lucrările ei, iar pe ea am descoperit-o prin intermediul discuției și interviului virtual, exact așa cum mi-o imaginam: modestă, foarte deschisă și cu o energie care mi-a plăcut la fel de mult ca lucrările ei.

Interviu de Ioana Sabo

7 0 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

Alex Garant p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 7 1

Alex Garant - Another Dusk

7 2 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

simțurilor. Estetic vorbind, aș vrea ca oamenii să găsească eleganța și să recuAș vrea ca oamenii să găsească eleganța noască elementele clasice din compozițiile mele. Interpretarea este și ar trebui și să recunoască elementele clasice din să fie personală, în funcție de perspectiva fiecăruia. compozițiile mele.

Există vreun lucru pe care îl consideri ca fiind un sfat esențial pentru viitoarea Alex Garant generație de artiști?

Cred că este esențial să îți găsești propria voce. În era predominată de social media și expunerea extremă din punct de vedere vizual, este De unde îți iei inspirație? E mai mult vorba de spontafoarte ușor să copiezi concepte. Sugerez fiecărui artist tânăr neitate sau vizualizezi înainte de a începe să pictezi un să se blocheze din punct de vedere mental față de aceste anumit concept și te apuci de execuție? influențe copleșitoare și să se concentreze pe propriile E un pic din amândouă. Uneori, atunci când fac lucruri direcții artistice și tehnici. Așa descoperi esența sinelui simple, precum dușul, sau atunci când mă pregătesc să creativ și elimini orice factor care ar putea să strice asta. mă bag la somn, îmi vin pur și simplu niște idei. Nu e ceva Cum definești tu fericirea? foarte specific, ci mai degrabă un fel de energie care mă Îmi place să cred că fericirea este de fapt o colecție duce cu gândul la anumite combinații de culori. Următorul de momente. Poți să îți petreci întreaga viață căutând pas este să încerc să îmi amintesc toate ideile și încep să le un moment static pe care îl numești fericire, dar asta nu pun pe pagină sau în schițe rapide, doar ca să mă asigur că ar face decât să te dezamăgească. Cred că felul în care nu le uit. De acolo, planific ușor compoziția pentru tablou: alegem să trăim, să apreciem momente scurte de fericire în mă uit prin poze, experimentez cu schițe și tot așa. haosul fiecărei zile. Să fim recunoscători pentru momente Cum te-a influențat apogeul carierei tale ca artist – asta spontane, pe care să le colectăm undeva în minte și să mai pentru că ai un fanbase foarte mare pe Instagram/ trecem prin ele ca să ne amintim de ce se merită să trăim Facebook și ai apărut chiar și pe Huffington Post, dar și viața din plin. în alte reviste?

Care e povestea din spatele tatuajelor?

Sunt foarte recunoscătoare pentru toate oportunitățile Tatuajele mele sunt o colecție de lucruri care nu au pe care le-am primit și apreciez tot sprijinul și toată iubirea legătură între ele. Lucruri care îmi plac sau îmi plăceau. pe care o primesc de la comunitatea de pe media, de la Reprezintă diferite etape din viața mea. M-am obișnuit cu iubitorii de artă. Cred că popularitatea mă presează să fiu ele. Mă uit la ele la fel cum mă uit la semnele de la naștere. mai bună, într-un timp mai scurt. Ca artist, mă confrunt Care au fost influențele tale pe partea artistică? constant cu procesul de îmbunătățire din punct de vedere În principiu, arta pe care am văzut-o de când eram mică. tehnic. Cu cât se uită mai multă lume la ceea ce fac, cu atât Arta m-a convins să încep să desenez și să pictez. Când încep să contorizez mai mult. Vreau să arăt cele mai bune eram mică, mama avea afișe cu Bouguereau, Modigliani, lucrări, să îmi expun progresul, să le prezint oamenilor Van Gogh, toate pe pereții casei. Am fost mereu fascinată evoluția mea. Nu simt că merit ceva anume, pentru că și de lucrările Pope ale lui Francis Bacon. tot ce îmi doresc prin aceste lucruri este ca oamenii să se Cum arată locul perfect în care să lucrezi? contacteze cu lucrările mele și eu vreau să mențin acea Un haos organizat. Îmi place ca totul în jurul meu să conexiune în viață cu fiecare tablou nou. fie accesibil. Lucrez într-un spațiu mic. Lumina verde este Eu am crescut jucând fotbal cu băieții și jocuri video esențială. cu mașini. Alegeam blugii, nu fustele. Cum ești tu ca Dacă ai putea să alegi orice persoană de pe această planetă femeie într-o industrie predominată de bărbați, în special să îți fie muză, pe cine ai alege? pentru că am observat prezența puternică a femeilor în Winona Ryder. tablourile tale?

Ai fost foarte deschisă pentru și în acest interviu. Cum Și eu am crescut fiind o fire mai băiețoasă. Atunci când reușești să menții o atitudine deschisă față de oameni, eram mică, mă identificam mai mult cu activități pe care în special pentru că ai un anumit succes în industrie? societatea le-a categorizat ca fiind pentru băieți. Ceea ce Asta e un pic amuzant, pentru că eu mă consider pur nu este OK. Pe măsură ce am crescut, am realizat că aceste și simplu o particulă de praf din univers. Sunt oameni în categorii ale hobby-urilor, joburilor sau emoțiilor bazate lume care fac schimbări mari: oameni de știință, doctori, pe sex sunt pur și simplu un fel de scamatorie prin care oamenii care luptă pentru mediu, activiștii, eroii vieții femeile să nu ajungă la adevăratul lor potențial. Cred că reale. Eu sunt pur și simplu o fată care încearcă să aducă fiecare dintre noi ar trebui să fie foarte încrezător cu privire ceva frumos lumii. la vocea creativă interioară. Diferențele sunt cele care ne For the grand finale, tell me one thing you must definitely fac puternici și ar trebui să ne mândrim cu asta. do in this life and have not done it until now.

Ce vrei să simtă oamenii atunci când văd tablourile tale?

Pentru marele final, spune-mi ce vrei neapărat să faci în Nu vreau să dictez un mesaj anume, ci vreau să fie viață și nu ai făcut până acum. mai degrabă un sentiment special pentru fiecare. Încerc Am o listă lungă, pe care o port chiar în portofel. O să trezesc asta printr-o aventură pentru simțuri. Atunci groază de lucruri pe care vreau să le fac înainte să mor când se uită la tablouri, să simtă puțin amețeala provocată (din nou). de ele, să simtă vibrația acelui tablou și toate reacțiile p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 7 3

Alex Garant - Revelations (2017)

Alex Garant - All of her

p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 7 5

Muzica este unul dintre cele mai importante și mai puternice lucruri din viața mea. Viața fără melodii și armonii ar fi complet goală. Muzica mă ajută să mă relaxez, mă ajută să zâmbesc, de asemenea, mă motivează în momentele grele. Îmi place să ascult ceva în timp ce merg spre un job, simt că mă ajută să mă pregătesc pentru ziua care mă așteaptă. Cred că muzica influențează oamenii în multe moduri diferite, este mai mult decât ceva de ascultat – ea ne poate mișca emoțional, ne poate aduce într-un loc calm și liniștit, ne permite să ne amintim de experiențele sau traumele din trecut, ne poate inspira – este ceva de simțit. Pentru Victor muzica a venit firesc, natural, nu poate concepe viața fără muzică și, aș completa eu, muzica este în ADN-ul lui.

Interviu de Cristian Niculae

OtherSide of Victor

Cum a început totul pentru tine? De unde a venit pasiunea pentru muzică?

Când aveam vreo 4-5 ani, doar că abia la 6 ani am reușit să mă duc la Palatul Copiilor din Brașov și am început să cânt cu vocea. Fratele meu era chitarist și m-a adus cumva în peisajul ăsta, a încercat să mă facă toboșar și aducea tot felul de instrumente pe acasă, dar eu eram cu vocea. Îmi amintesc că pedeapsa cea mai mare pentru mine era sa nu mă lase mama să merg la Palatul Copiilor, sâmbăta.

Au trecut anii și am început să merg la multe festivaluri, aveam trupă și cântam tot felul de piese, dar în special cover-uri. Încet-încet m-am apucat și de un instrument, de clape.

Ai știut de la început că asta o să vrei să faci?

De când am început am știut că asta voi face toată viața.

N-am avut niciun dubiu. Poate o singură dată, când am avut o nebunie și mă gândeam să mă fac cofetar (râde).

Ce ascultai când erai puști?

Ascultam ce asculta frate-miu. Rock! Nirvana, Sepultura, Iron Maiden. Deci am trăit cam rocker. Îmi aduc aminte că aveam trei albume de la AC/DC. 3. Ce asculți acum?

Albume, în general. Ultimul album de la Justin, pentru că este ciudățel și cred că de asta îmi și place foarte mult.

Funk. Nu prea mai pot să ascult doar piese, așa că ascult albume întregi.

Trei artiști/trupe de la noi care îți plac?

Helen, Golan și Byron.

Ce crezi că lipsește din muzica românească?

Nu știu de unde s-o iau. E complicat (râde). În primul rând oamenii nu mai sunt true, mulți fac muzică pentru p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 7 7

7 8 / T R E N D S / p r i m ăva r a   2 0 1 8

„Toți avem anxietățile noastre și încercăm să ne găsim starea aia care ne ajută să mergem mai departe.” niște bani, sau pentru faimă sau pentru ceva super imaginar care durează super puțin. În același timp, în muzica underground sunt mulți care fac treabă bună.

E greu să spun ce lipsește, aș avea o listă foarte lungă.

E jale mare în muzica noastră, dar cumva funcționează.

Când și de ce ai simțit că trebuie să faci altceva și cum ai ajuns la OtherSide?

Am trecut prin multe stări. Multe stări proaste, multe stări bune, dar mai mult proaste. Pentru că nu făceam ce voiam eu și trebuia să fac tot felul de compromisuri ca să... ceva. Dar nu știu ca să ce, exact. Probabil ca să intru pe radio, să ajung pe TV, să fiu cunoscut, să am succes, ceva de genul. Și mi s-a luat grav, iar la un moment dat am simțit că nu mă identific cu ce făceam, cu VikyRed de exemplu. Am pus stop pur și simplu pentru că nu era true, nu eram eu. Mi-am dat seama că trebuie să fac exact ce vreau eu să fac, fără să mă mai intereseze absolut nimic și să nu mai cer părerea nimănui. Concluzionând, nu mai vreau să fac nimic din ceea ce nu vreau să fac. Și atunci am pornit OtherSide, pe ideea asta. E un proiect în care nu fac niciun compromis, fac exact ce mă taie capul și ceea ce simt. Odată cu ocazia asta m-am și liniștit, m-am relaxat puțin, n-am mai sperat să am succes, să ajung cineva, pentru că oricum nu contează asta. Tot timpul eram presat și stresat. Mă gândeam că trebuie să lansez o piesă, că trebuie să-i trimit nu știu cui de la radio, mă întrebam cu cine să mai lucrez. Multă bătaie de cap degeaba. Nu am ajuns nicăieri, concret, cu treaba asta. Mi-am dat seama că era „fake” tot ce încercam să fac. Eu voiam să ajung pe radio ca să am concerte, dar de fapt eu voiam să am concerte la Electric Castle, sau să cânt la Control sau la Colectiv. Eram în două lumi diferite, nu m-ar fi chemat nici dracu la Electric Castle dacă eu eram pe radio cu piesele alea. Deci nu eram sincer cu mine. Apoi am făcut OtherSide și s-a schimbat totul, am avut 30-40 de concerte pe an, și la cele mai mari festivaluri. Și am ajuns să cânt și în cluburile de care spuneam, adică am ajuns fix unde mi-am dorit. În timp ce făceam piesele pentru album mă gândeam ce bine ar fi să am primul concert la Colectiv, vizualizam asta. Culmea, acolo a fost primul concert OtherSide și a fost foarte tare senzația.

Piesa mea preferată de la OtherSide este Blowback. A ta? Îmi place Blowback foarte mult. Încă mă mir cum am făcut-o, nu-mi dau seama. Îmi place mult pentru că e o piesă care are foarte puține track-uri. De obicei, o piesă făcută de mine are 70-80 de track-uri, iar asta cred că are vreo 10, dar sună bine. Am găsit cumva o simplitate care sună foarte bine. Dacă mă pui s-o fac acum, n-aș putea s-o mai fac. A fost pur și simplu un moment, ca și Neverending, o altă piesă preferată, creată pe aceeași stare. Au fost cele mai spontane piese create de mine, pur și simplu au curs de la sine, iar mie îmi plac piesele care curg.

De unde îți iei inspirația?

Ha b a r n - a m . N - a m o rețetă anume. Pur și simplu se întâmplă, n-am nimic de care să mă leg. Mă duc în studio și fac sau nu fac, iese sau nu iese.

Cu ce aromă ai asocia muzica?

Nu m-am gândit niciodată la asta. N-am privit niciodată muzica așa.

Consideri că muzica este ca o navă de explorare a sentimentelor?

Pentru mine a fost, pe mine m-a scos bine din anxietate.

Toți avem anxietățile noastre și încercăm să ne găsim starea aia care ne ajută să mergem mai departe și să facem din anxietate o chestie bună. Așa am compus albumul de la OtherSide, într-o anxietate continuă, iar asta m-a ajutat enorm. A fost o ușurare și m-a făcut să mă cunosc mai bine. M-a făcut să mă accept așa cum sunt și să fac doar ce vreau eu să fac.

Ai cântat vreodată ca să impresionezi vreo fată?

Da, pe Ema (iubita). Pentru ea am cântat, o dată. Eram și puțin băut (râde). În ce oraș crezi că muzica ta se simte cel mai bine?

Timișoara, Cluj, Bacău. Cred că în Bacău am avut cel mai mișto concert. În Cluj oamenii sunt mai relaxați, se lasă liberi, se distrează.

Spune-mi un artist din afară cu care ți-ar plăcea să colaborezi.

Mi-ar plăcea să lucrez cu Syn, e o tipă din UK, are o voce superbă.

La ce ai renunțat pentru muzică?

La stat în fața blocului și mâncat semințe cu băieții.

Serios vorbind, cred că am renunțat la multe chestii.

De la 14 ani până la 21 de ani am studiat zilnic. Studiam continuu. Mă trezeam pe la 10 și studiam până seara. Deci nu prea ieșeam pe afară, la joacă sau la fotbal. Dar nu simt ca și cum am renunțat la ceva, pur și simplu nu mă interesa să fac altceva. Muzica a venit firesc pentru mine.

Există vreun film sau serial a cărui coloană sonoră te-a impresionat?

Da. E un serial, Stranger Things. Eu sunt pasionat de synth-uri, iar în serialul ăsta au folosit unele vechi, de prin anii 80, pe care eu le am în colecția mea.

Bruno Mars sau Pharell?

Bruno Mars.

Rihanna sau Dua Lipa?

Rihanna.

Digital sound sau vinyl?

Digital.

Dacă viața ta ar fi o melodie, în ce stil muzical s-ar încadra?

Funk. Îmi bate inima mai tare. Am fost și sunt fan Jamiroquai, iar când ascult o piesă de la el, mă bagă într-un film și e foarte bine. Eu nu dansez deloc, dar dacă îmi pui Jamiroquai sunt cel mai mare dansator. Mă dau peste cap, fac tumbe și tot felul de chestii. Eu chiar mi-am rupt piciorul pe muzica lui, într-un an, de ziua mea. Aveam în playlist numai Jamiro și am dansat până dimineață și atunci am reușit să-mi rup piciorul.

Dedică-i o melodie copilului, tânărului și actualului Victor.

Jamiroquai – Canned Heat. p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 7 9

Experimentăm zi de zi. Experimentăm prin simțuri. Există momente în care avem aceeași senzație ca atunci când am pășit pentru prima dată într-un laborator. Eprubete, elemente, substanțe – experimente.

Am pășit încă o dată în laborator, pentru a experimenta vizual cu elemente de primăvară, mirosul fiind ghidul, mirosuri de primăvară care ne trezesc senzații, sentimente, care ne aduc mai aproape de natură, de concepte, de realitate, de imaginar.

Foto: Alexandra Narcisa Iorgu Text: Ioana Sabo

EXPERIMENT 1 The making of floral elixir.

Laboratorul de primăvară p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 8 1

EXPERIMENT 2 Let the inside bloom.

8 2 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

EXPERIMENT 1 Let the inside bloom.

EXPERIMENT 3 The theatre play.

p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 8 3

EXPERIMENT 4 / Episodul 1 The beauty flower that can hurt you.

8 4 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

EXPERIMENT 4 / Episodul 2 Uncover the pastels.

p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 8 5

we are energy

Flor y canto (foto Ilan Rabchinskey)

p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 8 7

NICOLAI TAND

8 8 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

Simțul mirosului are multe scopuri pentru noi, oamenii. Ne permite să gustăm alimentele, să simțim arome intense, dar și să ne umple creierul cu amintiri, permițându-ne să retrăim scenarii și situații demult uitate. Îmi amintesc mirosul mâncării bunicii mele când ajungeam acasă de la școală. Parfumul m-a salutat la intrarea în casă și mi-a spus că sunt în locul potrivit, locul de care aparțin. Îmi amintesc, de asemenea, de căldura iubirii mamei mele, de parfumul tatălui când venea acasă de la locul de muncă, un „miros de birou“ distinct, întotdeauna cu o tentă lungă de cafea în respirație. În timp ce sunetele, imaginile și atingerile pot aduce amintiri din copilărie sau tinerețe, oamenii de știință au descoperit că doar simțul mirosului poate aduce înapoi, viu și intens, acele amintiri. Câte amintiri îți revin atunci când miroși ceva? Ce memorie îți aduce iarba proaspăt tunsă? Îți amintești mirosul casei bunicii tale? Dar miresmele din bucătăria în care gătea? Nicolai Tand ne povestește despre miresmele copilăriei și aromele copiilor săi.

Interviu de Ioana Sabo, Cristian Niculae, Fotografii din arhiva personală

De unde a pornit pasiunea pentru gătit? Ai simțit de mic copil că vrei să faci asta?

Pasiunea mea pentru gătit s-a dezvoltat treptat. Mama era o gospodină desăvârșită, așa că am crescut înconjurat de rețete. Îmi plăcea tare mult când îmi cerea să o ajut în bucătărie și așa am descoperit toate minunile care se întâmplau în acest loc.

Există vreo aromă din copilărie care te-a marcat sau care te-a inspirat să creezi rețete?

Nu mă pot gândi la o aromă anume, dar știu că la noi în casă se gătea tot timpul cu ingrediente naturale, cu legume culese direct din grădină, cu fructe pe care le luam din livadă. Copilăria petrecută la țară este probabil cea care și-a pus amprenta asupra stilului meu de gătit și asupra preferințelor culinare.

Care era mâncarea ta preferată din copilărie, ceva ce nu puteai refuza niciodată?

Mie îmi plăceau în general ciorbele, eram mare fan. Dar dacă mă gândesc la o mâncare pe care nu aș fi refuzat-o niciodată, atunci sigur este iahnia de fasole cu plăcinte. Era absolut senzațională!

Spune-ne un ingredient specific zonei Maramureșului cu care îți place să gătești? În zona Maramureșului se gătește destul de mult cu cimbru, un ingredient pe care și eu îl folosesc destul de des.

Ai vreo rețetă moștenită din familie?

Mama gătea excepțional. Mâncarea ei era simplă, dar foarte gustoasă. Știa să valorifice orice ingredient pe care îl avea. Sora mea, Anuța, îi moștenește și ea talentul, așa că am hotărât să păstrez vie toată această moștenire gastronomică pe care ea ne-a lăsat-o. E un proiect de suflet, o carte care sper să fie gata cât mai curând. În ceea ce privește o rețetă specială, mama făcea niște gogoși cărora nimeni nu le putea rezista. Aceeași rețetă o folosesc și eu pentru gogoșile de la Nicolai, restaurantul pe care l-am deschis anul trecut.

Ai creat vreo rețetă împreună cu copiii tăi?

Sunt încă prea mici pentru asta, dar ne jucăm foarte des în bucătărie, iar de cele mai multe ori gătim deserturi. p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 8 9

Ce moment din carieră te-a marcat cel mai mult?

Fiecare moment din cariera mea, din drumul pe care l-am parcurs până aici, a avut rolul și farmecul lui. Nu mă pot opri la unul singur, pentru că fiecare pas pe care l-am făcut m-a adus unde sunt azi.

A existat vreo persoană care te-a influențat pe plan profesional?

Am încercat întotdeauna să învăț cât mai multe, de la toată lumea. Nu am avut neapărat un model, mi-a plăcut să descopăr câte ceva în fiecare și în fiecare poveste pentru a putea evolua.

Ai vreun sfat pentru un viitor bucătar?

Să își iubească meseria, să gătească cu sufletul, pentru că și mâncarea va avea un alt gust. Bucătăria nu e deloc o treabă ușoară, e o meserie care te solicită foarte tare, dar e și o meserie cu multe satisfacții. De asemenea, e important să aibă răbdare și să evolueze natural, pentru că aici nu poți arde etape dacă vrei să ajungi în top.

Ce te enervează cel mai tare? Și ce te face fericit?

Cel mai tare mă enervez atunci când explic un lucru de 10 ori și el nu este înțeles! Fericirea o găsesc în copiii mei.

Ce fel de mâncare este guilty pleasure-ul tău? În momentul ăsta mă gândesc la ramen soup. Poftele mele se rezumă la mâncăruri sărate, niciodată la dulciuri.

Parisul înseamnă fericire, Bucureștiul înseamnă agitație, viteză, business, iar Maramureșul înseamnă modestie, liniște și stare de bine.

Trei locuri unde să mănânci când ajungi în Paris?

Chez l’Ami Louis, Le Combodge și Le Quinzième, restaurantul prietenului meu Cyril Lignac, unul dintre cei mai apreciați chefi din Franța.

Cum arată bucătăria perfectă?

Bucătăria perfectă trebuie să aibă ingrediente de calitate. Asta este esențial.

Ce muzică asculți când gătești?

Am un playlist foarte variat. De ceva vreme am primit un CD cu Mylene Farmer, dar ascult și Metallica sau Frații Petreuș. Am și cântăreții mei proprii care mă acompaniază atunci când gătesc. Fetița mea, Ilona, știe cam toate hiturile, iar acum a început să le cânte și Iancu.

Ai vreun hobby de care vrei să ne povestești?

Motocicletele. Abia aștept să îmi iau permisul pentru asta! Știm că îți împarți viața între Paris, București și zona Maramureș. Poți să asociezi un ingredient cu fiecare?

Am o stare pe care o asociez cu fiecare loc. Parisul înseamnă fericire, Bucureștiul înseamnă agitație, viteză, business, iar Maramureșul înseamnă modestie, liniște și stare de bine.

Ai vreun chef preferat?

Lista mea are multe nume, dar îmi place în mod deosebit Chef Cyril Lignac, pentru că mâncarea lui este destul de simplă, dar foarte, foarte gustoasă.

9 0 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

CARLOS HUBER

9 2 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

Parfumuri. Elixiruri. Mâncare. Cafea. O piesă vestimentară nouă. Un obiect vechi. Suntem înconjurați de diferite mirosuri specifice. Unele care ne atrag în mod particular. Te-ai gândit vreodată cum ar fi dacă ai putea recrea parfumul unui moment, al unui obiect, o aromă care te-a atras, hipnotizat într-un anume fel? Cum ar fi dacă ai recrea parfumul copilăriei? Parfumul primului contact cu marea? Carlos Huber, de la design arhitectural la colecția Arquiste. O colecție de parfumuri create pentru a reproduce aroma unor momente istorice. Carlos s-a lăsat inspirat de acestea și a adus la viață un proiect parfumat care ne-a fascinat. Fiecare dintre parfumurile din colecție te poartă înapoi în timp, te provoacă să închizi ochii și să iei parte la fiecare dintre acele momente din istorie. Ca în niște filme în care parfumurile joacă rolul scenaristului, scenografului, regizorului și naratorului.

Interviu de Ioana Sabo, Cristian Niculae Foto: Hector Arjona Colecția Arquiste este bazată pe recrearea unor momente din istorie și fiecare dintre parfumuri ne poartă prin acele momente. Cum a început această călătorie și ce ai vrut cel mai mult să transmiți prin aceste parfumuri?

Mereu m-am simțit cel mai conectat cu nasul – cu mirosul. Mereu simțeam diferite mirosuri în jurul meu.

A fost tot timpul ceva ce m-a fascinat și care mi-a atras atenția. Sunt specialist în conservarea obiectelor istorice, pentru că am studiat arhitectura, și ori de câte ori cercetam o clădire sau un oraș, descopeream diferite anecdote sau părți din anumite povești care mă făceau să mă gândesc: oare cum ar mirosi acel moment? În 2007, l-am cunoscut pe parfumierul Rodrigo Flores-Roux și ne-am împrietenit. Eu eram curios și dornic să aflu mai multe despre parfumuri, iar el s-a oferit să mă învețe – ceea ce a fost o oportunitate incredibilă, să înveți de la unul dintre cei mai buni oameni din industrie. Am studiat o dată pe săptămână timp de un an. El este mentorul meu.

La un moment dat, am decis că trebuie să găsesc o cale prin care parfumurile să fie prezente în mod constant în viața mea. Știam că vreau să le combin cu istoria, arta și arhitectura, pentru că le vedeam deja interconectate. Pe mine m-a fascinat mereu istoria arhitecturală, pentru că este o experiență care, dacă ești o persoană sensibilă din punct de vedere al mirosului, poți să spui cu ușurință că ceea poți mirosi și simți devine la fel de important ca ceea ce poți vedea.

Pe noi ne-a atras în mod special Apa de parfum Aleksandr.

Atât povestea, cât și aroma. Vrem să aflăm mai multe despre acest parfum.

Sunt anumite povești care sunt pline de „indicii olfactive”. Povestea din spatele parfumului Aleksandr Pușkin este bazată pe unul dintre momentele de duel. Undeva la marginea pădurii St. Petersburg, locul unde s-a duelat, este primul element, prin prezența copacilor și a naturii, dar și a bărbaților. Avem cel de-al doilea element, adică piesele vestimentare și potențialele parfumuri pe care le purtau: cizme de piele rusească, paltoane de blană, apă de colonie, esență de violetă. Toate aceste elemente au fost folosite în formulă pentru ca cel care o poartă să fie purtat fix acolo, în locul acela și să trăiască experiența acelei perioade.

Te conectezi în mod special cu vreunul dintre parfumurile din colecție? Și, dacă da, de ce?

Toate reprezintă ceva foarte personal și special pentru mine, chiar dacă nu ilustrează povestea mea. Sunt parte din această misiune a mea de a înțelege mai mult lumea din jur, de a mă conecta cu diferite culturi, pentru că eu cred cu tărie în conceptul de împrăștiere a istoriei, în care toți participăm și toți ar trebui să fim responsabili cu aceasta. Cred că prin prisma faptului că sunt nepotul unor imigranți (bunicii mei și părinții lor au ajuns în Mexic în 1920) și eu fiind un imigrant (am locuit în New York timp de 12 ani), este important și esențial să înțeleg de unde vin și să mă conectez cu rădăcinile. Toate parfumurile reprezintă locurile, nevoile, dorințele și trecutul meu, care sunt foarte importante pentru mine. Ultima mea relație și timpul petrecut în Londra sunt reprezentate de parfumurile The Architects Club, rădăcinile mele europene prin Aleksandr, fascinația mea față de istoria Mexicului prin Flor Y Canto și Anima Dulcis și tot așa.

Care a fost cel mai mare obstacol pe care l-ai întâmpinat în crearea colecției Arquiste?

Cred că alegerea designului sticluțelor. Am ezitat mult, dar am înțeles că cel mai important lucru este să mergi pe instinctul care îți spune că produsul final va arăta exact p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 9 3

Aleksandr (foto Ilan Rabchinskey)

L'Etrog (foto Ilan Rabchinskey)

9 4 / T R E N D S / p r i m ăva r a   2 0 1 8

pe gustul tău. Cu cât lași alte păreri să te influențeze, cu atât o să devii mai confuz și dezamăgit.

Cât de important este storytelling-ul din spatele unui produs?

Extrem de important. Fiind și creator, dar și consumator, cred că prin storytelling se regăsește magia unui produs.

Cum ai început să introduci elemente istorice în parfumuri?

Am cercetat foarte mult și, prin intermediul rezultatelor, am regăsit note și ingrediente care au ajuns în formule. Pe website, fiecare parfum are propria lui bibliografie.

Să spunem că putem călători în timp și ne întoarcem în fiecare dintre momentele pe care fiecare parfum le reprezintă. Care dintre acele perioade te fascinează cel mai mult?

Dacă analizezi toate perioadele și poveștile din spatele parfumurilor acestei colecții, vei regăsi o enciclopedie a unei selecții personale de interese. De asta sunt fascinat. De mixul dintre momentele intelectuale și cele amuzante. Eu, unul, sunt foarte interesat de perioada barocă, începutul secolului 19 în Rusia, dar și de perioada disco. O zi la plajă în acea perioadă, cu un martini – practic, o zi perfectă.

Există vreo altă poveste din istorie despre care te-ai gândit că ar putea fi transformată într-un parfum?

Sunt foarte multe. Mă atrag în special poveștile de dragoste care ne amintesc cât de diferiți suntem. Cred și că istoria personală este reprezentată de un mix de entități și cultură. Cu cât învățăm mai multe despre istorie, cu atât înțelegem că toți facem parte împreună din ea.

Arhitectură și parfumuri. Cum au ajuns aceste două lucruri să se îmbine atât de bine?

Am observat o asemănare interesantă între munca mea de arhitect, în special atunci când restauram clădiri vechi, și modalitatea prin care reușeam să repovestesc povestea din spatele unui astfel de proiect de restaurare.

Ca parfumier, reușești să reproduci o anumită stare, experiență sau amintire prin intermediul unei palete de ingrediente. Mi-am spus că ar fi extraordinar să pot reproduce o experiență olfactivă prin cercetare, prin istorie și geografie, prin selectarea unor materiale menționate în diferite surse. Atunci a început totul.

Fiind arhitect, munca mea se bazează pe designul și managementul anumitor proiecte. Atunci când creezi un parfum, procesul nu diferă foarte mult. Pentru că ambele se realizează prin cercetare, design, producție și management. Eu sunt foarte atras de partea de cercetare pentru un anumit parfum, fie că e mai mult istorică sau experimentală, pentru că mă ajută să construiesc structura parfumului pe care „îl construim”.

Există vreo aromă sau vreun miros al primăverii care trezește ceva în inima ta?

New York-ul este cel mai parfumat oraș primăvara.

Nu găsești glicină în Londra, atât de mult liliac precum în Paris sau iasomie ca în Sydney. Dar e ceva legat de râu și vegetație care te cuprinde. Dacă te plimbi în zona Hudson, în parcul de lângă râu, prin Manhattan, este un miros atât de frumos. E un mix între arome marine, sărate și note verzi care te îndeamnă să pleci într-o expediție cu barca.

Dacă ar fi să descrii primăvara prin intermediul unui parfum, ce ingrediente ar avea?

Primăvara în New York este specială, precum spuneam și mai sus. Îmi place să merg în florării și să cumpăr cele mai proaspete flori. Varietatea de mirosuri le transformă în ingredientul perfect pentru un parfum al primăverii.

Cum miroase parfumul tău, al lui Carlos Huber – creat în baza poveștii tale, a amintirilor și sentimentelor?

Cred că m-ar reprezenta mai bine o colecție de parfumuri, în favoarea unuia. Aromele ar fi o colecție de experiențe: o zi pe plajă, o zi la piața de flori, un loc confortabil, precum un pub, alături de un prieten foarte bun, mirosul de lemn dintr-o bibliotecă sau o casă veche, mirosul momentului în care mă trezesc dimineața alături de persoana iubită.

Ce miros te trimite cu gândul la orașul tău natal, Mexico City?

Sunt chiar trei: gardenie, pentru că mă duce cu gândul la comercianții de pe stradă, tuberosa, regina florilor din piețele de flori de acolo, și mirosul tortillias, care este foarte specific zonei și este și unic.

Cât de dificil este din punct de vedere emoțional să te desparți de o creație în care ai pus foarte mult suflet?

Dacă pui suflet în ceea ce faci, atunci trăiești prin bucuria pe care ți-o oferă creația ta.

Ce te atrage cel mai mult la ideea de a crea un parfum?

Curiozitatea de a descoperi un loc nou, o poveste nouă, conexiunea prezentului cu trecutul, dar și cu viitorul. Sunt puncte infinite de conexiune.

Ce oraș sau colț al lumii crezi că are cel mai frumos miros?

Sunt multe. Sydney este foarte fresh. Pe la sfârșitul primăverii, mirosurile specifice sunt de iasomie, gardenie și magnolie.

Cum te-au influențat călătoriile și oamenii pe care i-ai întâlnit, ca om și în ceea ce faci?

Fiecare destinație are propria poveste. Fiecare loc are o bogăție arhitecturală aparte, zone arheologice bogate sau o istorie care merită descoperită. Sunt foarte norocos, căci oriunde mă duc, fie că este o călătorie personală sau de afaceri, acele locuri devin sursele mele de inspirație. p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 9 5

Bună.

Eu sunt Alma

A

m făcut cunoștință în Șapte Seri în urmă cu câteva numere. Eu sunt Alma și, în „We Are Energy“, vreau să îți povestesc despre pasiunea mea pentru simplitatea simțurilor.

Primăvara, mirosul este simțul de bază care ne poate ajuta să ne redescoperim, să trecem de bariera emoțională prin accentuarea emoțiilor, a sentimentelor, a amintirilor. Toate senzațiile care ne construiesc, ne cresc, ne înfloresc. Precum acest sezon. Precum soarele care iese dintre nori pentru a ne oferi energie. Acea lumină, acea căldură a soarelui care ne face să zâmbim. Mirosul proaspăt al florilor, al cafelei savurate la o terasă dimineața, al copacilor proaspăt reveniți la viață, al legumelor verzi. Mi-am dat seama în urmă cu ceva timp că ne-am deconectat de simțuri. Poate pentru că nu mai suntem obișnuiți să facem ceea ce simțim.

Suntem mai mult ghidați de instinctul de a trăi în rutine care ne-au domolit umanitatea din interior. Nu reacționăm neapărat cu inima și nu reacționăm neapărat cu mintea. Sunt de părere că simțurile ne oferă un echilibru, pentru că ne ajută să descoperim. Să descoperim ce se află dincolo de formele fizice. Să descoperim ce se află dincolo de rutine. Dincolo de procesul lung trezire-făcut-participat pasiv-participat activ-butonat-scroll-like-share-smscondus-introdus cartela metrou-ajuns acasa-duș-somn-repeat-repeat-repeat.

Mirosul ne ajută să privim dincolo de ceea ce putem vedea, auzi, simți, gusta. Mirosul ne ajută să închidem ochii și să ne lăsăm purtați de miresme.

Mă văd într-un film de-al lui Wes Anderson: mă plimb într-un cartier în care casele și motelurile poartă culori pastel, în care sunt câțiva palmieri și flori de culori pudrate, în care simt mirosul unor tacos și mirosul de bere mexicană, vândute la o tarabă dintr-un colț; ajung pe plajă și sunt prosoape de culoare verde șters, nuanțe de roz și mov, o pălărie bej, un aparat foto, dar nu e nimeni – doar eu, nisipul și briza mării. Închid ochii și mă las purtată de această amintire care este, de fapt, o proiecție a unui viitor.

9 6 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8

Ilustrații de Cristina Țogoe

p r i m ăva r a 2 0 1 8 / T R E N D S / 9 7

...mirosul primei călătorii, mirosul aerului montan, mirosul nisipului și al oceanului, al scoicilor adunate la răsărit, mirosul florilor presate în cărți vechi sau mirosul primei cărți citite, mirosul de cerneală și cel al plastilinei, mirosul primei mingi de fotbal sau de tenis, mirosul primului vinil...

Dar mirosul nu ne ajută doar să ne imaginăm viitorul.

Unul dintre cele mai frumoase momente mi-a fost oferit de aroma dulce. Aroma dulce a unui parfum. M-a învăluit.

Acel parfum. E unul dintre parfumurile care mă face să zâmbesc. Mă cuprinde un sentiment frumos atunci când îl inspir. Mă cuprinde un sentiment de liniște, de calm, de nebunie, de plăcere și de fericire. Un mix a ceea ce sunt și eu. Și ceea ce simt că această aromă oglindește. E un parfum pe care l-aș inspira în fiecare dimineață și m-ar face să zâmbesc de fiecare dată.

Dar mirosul ne duce și în trecut. Nu în ideea de a ne ancora în trecut atunci când o aromă ne aduce aminte de ceva anume, ci de a retrăi o amintire așa cum trebuie. Ne ancorăm în realități superficiale și uităm să simțim. Să simțim cu adevărat. Ne-am gândit că ar fi un prilej bun să abordăm povești care să ne ajute să redescoperim puterea unuia dintre simțuri. Ne-am amintit cu drag că fiecare dintre noi simte o mică undă care trăsare în inimă atunci când ne cuprinde o anumită aromă, un anumit miros al unui ingredient, dulceața unei amintiri, inspirația din miresmele naturii. Fie că îți amintești de prima dată când ai mirosit o anumită floare, mirosul primei călătorii, mirosul aerului montan, mirosul nisipului și al oceanului, al scoicilor adunate la răsărit, mirosul florilor presate în cărți vechi sau mirosul primei cărți citite. Mirosul de cerneală și cel al plastilinei, mirosului primei mingi de fotbal sau de tenis, al primei casete sau al primului vinil, mirosul primului aparat foto sau al primei pensule.

Atunci când întâlnim anumite miresme, amintirile din interior sunt trezite la viață. Ori de câte ori simt mirosul de scorțișoară îmi amintesc cum mă strecuram în bucătăria bunicii atunci când făcea prăjituri și luam plicul cu scorțișoară pe ascuns ca să pun puțin în fiecare aluat sau compoziție. Ori de câte ori gătesc o prăjitură, ador mirosul scorțișoarei adăugate în fiecare dintre ele.

M-am gândit cât de frumos ar fi ca, atunci când răsfoiești aceste pagini, să realizezi că te purtăm într-o călătorie de redescoperire a unuia dintre simțuri. Mirosul.

Ne ghidăm emoțiile după energiile pe care le avem în jur, pe care le emanăm, primim, modelăm. Cum ar fi să ne luăm puțină emoție prin a ne bucura de capacitatea unui simț care chiar lucrează cel mai mult cu emoțiile, senzațiile, sentimentele noastre?

Inspiră. Expiră. Fă acest exercițiu de câteva ori. Apoi simte. Simte fiecare miros plăcut oferit de primăvară.

Redescoperă. Redescoperă-te.

9 8 / T R E N D S / p r i m ăva r a 2 0 1 8