Cajanleque by Guido Sánchez Santur

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La Industria

Lunes 23 de mayo de 2016, Trujillo, La Libertad

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SE REPONEN DE A POCOS

Habla con tus chicos

La dificultad que afrontan los agricultores es el hongo Panamá (Fuxarium), que ataca la raíz de la planta y se extiende al tallo hasta secar la hojas. Apareció a causa de las lluvias de 1983 al anegarse los terrenos. Con apoyo de Chavimochic y de la Municipalidad de Chocope llegaron especialistas para mejoran la productividad que está en boga.

Paseo por Molino Cajanleque GUIDO SÁNCHEZ

DELICIA. UN LUGAR QUE ABRE SUS PUERTAS PARA QUE LOS VISITANTES DISFRUTEN DEL MEJOR PLÁTANO QUE SE PRODUCE AQUÍ. GUIDO SÁNCHEZ SANTUR guidosanchez@laindustria.pe

La campiña del distrito de Chocope (Ascope) ofrece múltiples posibilidades para disfrutar del campo y poner en práctica el agroturismo o turismo vivencial, el que se intensifica con la celebración del Festival del Plátano en el centro poblado Molinos Cajanleque, que ya va por su 13ª edición. Eso ha motivado a los lugareños para organizarse y acondicionar sus parcelas y viviendas a fin de acoger a los visitantes que deseen recorrer los campos y probar directamente de la planta esta deliciosa fruta. Segundo Caballero Pérez (69), presidente de la Asociación de Productores de Plátano de Molino Cajanleque, destaca que este producto es muy importante porque tiene un sabor único, distinto a cualquier variedad del norte, gracias a las características del suelo y porque no se le riega,

sino que las plantas desarrollan con la humedad del subsuelo y la presencia de limo; además se le abona con el compost que preparan con el guano del cuy. Mientras nos muestra sus cultivos bien cuidados, Caballeros Pérez, recuerda que se inició en el cultivo del plátano a los 7 años cuando acompañaba a su padre para ayudarle a podar. Ahora se siete orgulloso con sus siete hectáreas que maneja, secundado por sus hermanos e hijos. Como él, son 23 los agremiados que acumulan 30 hectáreas, cada una de las cuales rinde un mínimo de dos toneladas mensuales, pero las mejores llegan a un máximo de cuatro. Se trata de un cultivo que se inició en 1925 y se extendía en varias sectores del distrito de Chocope, pero ahora se ha concentrado solo en Cajanleque, pues los agricultores han migrado a otros cultivos más rentables, como la caña de azúcar y el espárrago.

TRADICIÓN. Los agricultores de Molino Cajanleque se sienten orgullosos de continuar sembrando el plátano que tiene el mejor sabor del mundo.

más datos Reconocimiento.

Características.

Molino Cajanleque fue declarado Capital Regional del Plátano hace tres años por la comisión ordinaria de Comercio Exterior, Turismo y Artesanía del Consejo Regional que aprobó esta iniciativa por unanimidad, lo que ayudó a promocionar este producto con su festividad.

El plátano del molino es un fruto dulce y de suave textura que aprovechan bien más de mil 500 familias dedicadas a la agricultura.

hoja de ruta Cuidado especial “Al plátano hay que darle un cuidado único desde que nace hasta la cosecha. Me da mucha pena que se esté dejando de cultivar este plátano que es un fruto que nos identifica como un pueblo que por más de 80 años se dedica a sembrarlo”, asegura Caballero Pérez.

Demanda del fruto Algunas empresas privadas, ONG y las gerencias de Agricultura y de Producción del gobierno regional desarrollan programas de capacitación en tecnificación y métodos para contrarrestar las plagas. Asimismo, se les forma para que tengan una visión empresarial.

Procedencia Segundo Caballero contó que la producción de plátano en Molino Cajanleque empezó cuando esta planta la trajeron e hicieron popular los sacerdotes de la congregación Carmelitas de Chocope. El Festival del Plátano del Molino se celebra en abril y marzo.

Para ser buen padre

Los efectos del consumo de tabaco en nuestra piel El tabaco, además de producir enfermedades pulmonares y riesgo de cáncer, también destruye el colágeno acelerando el envejecimiento. Nuestra piel paga las consecuencias. “Dejar de fumar ralentiza el envejecimiento facial y retrasa la aparición de arrugas”, señalan los especialistas del Sistema Nacional de Salud del Reino Unido (NHS). Esta entidad apunta que fumar reduce la elasticidad natural de la piel pues causa la rotura del colágeno y hace disminuir su producción. “Dentro de los factores externos que contribuyen a que una persona aparente una edad superior a la que tiene, están la exposición solar, el tabaquismo y el consumo de alcohol”, precisa Roberto Glorio, médico especialista en dermatología y docente autorizado de la Universidad de Buenos Aires. Del mismo modo, la Academia Española de Dermatología y Venereología indica que, parecer joven a medida que pasan los años tiene que ver con evitar ciertas causas externas como el sol, el estrés, el alcohol, las drogas, la contaminación y el tabaco, entre otras. “El tabaquismo produce alteraciones en la piel tales como arrugas prematuras, deshidratación, manchas amarillentas en los dedos, olor corporal a tabaco, dificultad de cicatrización, alteraciones en la estética bucal y cáncer”, precisa el doctor Glorio. En lo relativo a las arrugas, el especialista explica que el tabaco hace que disminuyan los niveles de vitamina A, lo que produce cambios en la cantidad y calidad de colágeno y elastina.

No importa si no tienes mucho tiempo disponible, busca un momento en el día para sentarte a hablar con tus hijos y preguntarles cómo les ha ido. La comunicación genera confianza.

consultorio Mi hijo le hace la vida imposible a mi pareja Hace dos años inicié una nueva relación con un hombre 6 años mayor que yo. Mi hijo nunca pudo adaptarse al cambio; y hasta la fecha, constantemente, tiene conflictos con mi nuevo compañero.

Participación activa Es importante que tu hijo sepa que como un miembro más de la familia, debe ser parte activa de todas las actividades que se desarrollan en tu hogar y que su presencia es muy importante.

Buenas prácticas Los niños se convierten en lectores cuando tú te conviertes en un excelente narrador de historias. El niño debe ver que tú también lees y que te gusta hacerlo. Cuéntale acerca de tus libros favoritos.

El modelo a seguir Tú serás su hombre o mujer ideal para ellos, el ejemplo de lo que debería esperar en una buena mujer o un gran hombre. Haz un esfuerzo por proyectarles una imagen correcta de quien eres.

Relación difícil: una mujer madura y un hombre joven PREJUICIOS. MUCHAS MUJERES PIENSAN QUE A LOS 40 AÑOS SE HA TERMINADO SU VIDA. DIFUSIÓN

S.V.F., urb. El Molino.

Gracias por escribirnos. Todo cambio siempre implica una etapa de adaptación. Lo que no debes dejar de hacer es conversar con él, y explicarle por qué es que no le agrada. Quizá haya algo más, pregúntale por si acaso.

Estoy cansado de recibir órdenes En mi trabajo, quienes están al mando, creen que son mejores que uno. Estoy cansado de recibir órdenes de gente que no comprende lo que hago. Creo que renunciaré pronto. Ya no doy más. R.H.T urb. Las Quintanas.

Si crees que tu potencial está siendo mal utilizado, busca otra alternativa. No es bueno que te estés quejando todo el tiempo sin hacer nada porque solo hará que te frustres y generes sentimientos negativos. Ve por tus ahorros y emprende una idea de negocio donde tú seas tu propio jefe. Cualquier consulta, o un problema por resolver, envíenos un correo a enfamilia@laindustria.pe

¿Tiene el amor edad? ¿Por qué una mujer madura no puede ser la pareja de un hombre joven y disfrutar de su relación? ¿Hay que sentirse culpable por seducir o ser seducida por un hombre más joven? ¿Por qué la sociedad indica que debe de sentir vergüenza? La especialista de Apropo, Trixsi Vargas, realiza una refexión. Aunque ya se ha demostrado que para el amor y las relaciones no hay edad, aún hay muchas personas que ven imposible que una persona madura tenga una relación con alguien joven. El concepto de

pareja en la que hay una importante diferencia de edad está visto en muchos casos de forma adversa por nuestra sociedad actual. Incluso nosotras mismas pensamos que necesitamos tener el cuerpo de impacto para estar con un hombre joven. Pero es un error. Muchas mujeres piensan que cuando llegan los 40 años se ha terminado toda posibilidad de tener sexo, sin embargo muchas otras en esta edad descubren nuevamente su femineidad y su potencial erótico, y es que debemos de recordar que una relación viva,

saludable, sexual y plena no tiene edad para acabar, el amor existe y el sexo también. Existen muchos estereotipos en estas relaciones. Si una mujer joven tiene una relación con un hombre mayor suele estar señalada como mantenida, la amante o una interesada. Si el hombre joven unido a una mujer mayor siempre se habla de oportunismo, aprovechado e interesado. El qué dirán los demás ha pasado a la historia, lo más importante es que tú te sientas feliz y tranquila(o) con la decisión que tomes.

más info Esa mujer que ha sido madre y esposa antes que mujer, se convierte en una mujer autónoma, independiente y que sabe disfrutar del momento presente. Sea cual fuese la decisión que tomes, que sea por convicción. En la etapa de los 40 hasta los 50 se producen una gran cantidad de divorcios, para muchas mujeres esta proceso en su vida significa el fin de sus vidas.