B.8__Viernes 13 de marzo de 2015, Trujillo, La Libertad
TURISMO
La Industria
> TRAS LOS PASOS DE LOS BRAVOS PAKAMUROS EN JAÉN Y SAN IGNACIO
El calor del nororiente DONDE LA ECONOMÍA SE MUEVE ALREDEDOR DEL CAFÉ, EL ARROZ, LOS FRUTALES Y LA GANADERÍA.
CAUDALOSO. Andar la ruta del nororiente exige tener un espíritu aventurero. En Puerto Ciruelo cruzamos el torrentoso río Chinchipe en un bote.
FOTOS: GUIDO SÁNCHEZ.
Guido Sánchez Santur guidosanchez@laindustria.pe
Conregularidadvuelvoaestas tierras,nosoloporqueaquítranscurrió mi niñez y mi adolescencia, sino atraído por ese encanto especial que nos ofrece su paisaje, donde me siento más libre que nunca y que me imbuye en un halo de orgullo al transitar la geografía peruana. En cada viaje siempre encuentro la oportunidad de experimentar nuevasvivenciasysatisfacciones que perduran en el tiempo. Jaén, San Ignacio y Bagua, tresprovinciaspróximas,queposeen la misma configuración geográfica, similar clima y costumbres de su gente. Aunque las dos primeras pertenecen a la región Cajamarca, y la tercera a Amazonas. Hasta Jaén llegamos a través de la carretera de penetración a la selva o Fernando Belaunde, totalmente asfaltada. Desde que descendimos del bus, a las 5 de la mañana, nos acoge un clima cálido y contagiante.
COLORIDO. Las lluvias son frecuentes, así como el arco iris.
SERPENTEO. El paisaje entre Chiclayo y Jaén es variado.
VISTOSA. Moderna Plaza Principal de San Ignacio.
PESCA. Algunas familias habilitan piscigranjas.
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Como una ciudad de ceja de selva, llueve regularmente a lo largo del año, pero el sol también quema con gusto. Este clima favorece la producción de una variedad de frutas.
Grandes y chicos son muy dicharacheros, alegres y amigables, con la sonrisa a flor de labios,caminanporlasatiborradas calles de una ciudad eminentemente comercial. No puede ser deotramanera.Esuncentroeconómico en el que confluyen las otras dos provincias por su estratégica ubicación geográfica, perosobretodo,porquelastierras agrícolas son muy productivas. Destacanloscultivosdearroz,café,cacao,frutasdiversasyganado vacuno, que abastecen no solo el mercadodelnorte, sinotambién el de Lima. Comounaciudaddecejade selva, llueve regularmente a lo largo del año, pero el sol también quema con gusto. Este clima favorece la producción de una variedaddefrutas:mango,papaya, chirimoya,plátano,ciruela,granada, granadilla, las que podemos cosechar y degustar directamente en las huertas. LaiglesiadeJaéntienesupropio encanto, por su original diseño arquitectónico (triangular y ovalado) y su fachada adorna-
da con vitrales multicolores. Si queremos un poco más de aventura, avanzamos una hora másenvehículo(a80kilómetros dedistancia), condirecciónaSan Ignacio,ynosquedamosenChu-
chuwasi, donde nos embarcamos en un bote impulsado por un motor fuera de borda y cruzamos el río hasta el centro pobladoPuertoCiruelo(distritode Huarango), un privilegiado y
acogedorlugarpropicioparapasar un fin de semana entre familia o con amigos. Es un pueblo asentado a orillas del río Chinchipe, de caudalosas aguas que se abren pa-
Camino a la frontera Avanzamos al norte y arribamos a la cafetalera ciudad de San Ignacio, de clima más fresco. La mayoría de familias se dedica al cultivo y comercialización del café. A 20 minutos, antes de llegar, en el caserío El Faique, encontramos una gruta con pintura rupestre, testigo de que este territorio fue ocupado por civilizaciones muy antiguas. Los pobladores celebran su fiesta patronal a lo grande, como se merece el fundador de la orden de los Jesuitas: San Ignacio de Loyola, cuyos sacerdotes desplegaron una encomiable labor evangelizadora desde los tiempos de la Colonia hasta nuestros días. Ellos fundaron y dirigieron varios colegios públicos; inclusive tienen a su cargo una importante e influyente emisora: radio Marañón. San Ignacio está muy cerca del Santuario Nacional Tabaconas–Namballe (29 mil 500 hectáreas), que alberga una variada flora y fauna, objeto de una permanente amenaza por los taladores y actividades mineras. Su importancia radica en que aquí se conserva un ecosistema único y muy poco frecuente en el
Perú: de páramo. Después de cuatro horas de viaje en vehículo, llegamos a la frontera con Ecuador, en el distrito de Namballe, recorriendo una pista que se abre paso entre frondosos bosques, verdes cafetales y plantaciones de cacao. Con estos argumentos, a esta provincia no le falta nada para convertirse en la Ruta del Café del Perú, como existe en Colombia. La gastronomía es variada, con una fuerte influencia del norte peruano. Los platos principales son el arroz con pato, carne de res guisada, gallina guisada, cuy frito o el reconstituyente caldo de cashca (carachama) y otros. Lo más importante es que las aves son de corral, más sabrosas por cierto. El potaje típico es una sopa conocida como Shurumbo, preparado con carne de res, plátano verde, yuca y fideos. Un paseo por aquí nos aleja de los trajines apurados que exigen los negocios y las actividades rutinarias de la urbe. Después de una visita a este lugar, el viajero siempre tendrá un buen motivo para volver otra vez, ya sea con amigos o en familia.
so entre pétreos cerros desde Ecuador. En Ciruelo se forma una explanada de limpias arenas que invitan a disfrutar un día de playa, bajo el caluroso y radiante sol. En las transparentes y refrescantes aguas nos damos un chapuzón; claro, si sabemos nadar para no darnos el susto de nuestravida. Tampocopodemos resistirnos a un paseo en los botes,cuyoshábilespilotossurcan lastorrentosasaguassorteando la corriente. Este río es propicio para la prácticadedeportesnáuticos,como el esquí acuático, jet esquí, windsurf y canotaje, mientras quelosaficionadosalapescatienen la oportunidad de lanzar el anzuelo en las noches y capturarespeciesdeaguadulcedehasta tres kilos. Los alrededores de este puertonosabrenlasposibilidadesde practicar caminatas y observar aves,siguiendolossenderosque usan los lugareños, y admirando las productivas chacras de arroz o los frutales.