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La Industria
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Martes 20 de setiembre de 2016, Trujillo, La Libertad
Martes 20 de setiembre de 2016, Trujillo, La Libertad
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viajero
¿DÓNDE SE UBICA? Está situada en la calle Moquegua, entre las calles Tacna y Libertad. Fue entregada a los Misioneros Redentoristas el 8 de julio de 1911 para profundicen la evangelización en la región Piura, es así como comienzan a adentrarse en los distintos pueblos del norte peruano para ganar más adeptos.
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Ají de gallina
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Ingredientes. Pechuga de gallina o pollo, ajo, apio, laurel, 1 zanahoria cortada, 2 cebollas picadas, pimienta, pan remojado en leche, sal, 2 cdas. de pecanas, 1 k de papa blanca, queso parmesano, 10 aceitunas negras, 3 huevos cocidos para decorar, ¼ taza de aceite, perejil para decorar. Opcional: ½ taza de leche y 6 cucharadas de ají amarillo fresco. Preparación. Hervir la gallina en agua caliente con apio, laurel, zanahoria y sal hasta estar tierna. Deshilachar la carne. Freír en los ajos picados, la cebolla picada, los ajíes y la pimienta. Cocinar hasta que la cebolla se ponga transparente. Agregar el pan remojado en leche y revolver. Agregar la gallina deshilachada y un poco de leche. Remover bien. Echar sal y las pecanas molidas. Colocar el ají de gallina en el centro de una fuente y poner alrededor las papas cocidas y cortadas en mitades. Espolvorear con queso parmesano y decorar.
Antiguo templo de San Sebastián
la experta EMMA E. SÁNCHEZ
EN PIURA. UNA MUESTRA DE LA ARQUITECTURA RELIGIOSA DEL SIGLO PASADO RODEADA DE JARDINES, FICUS Y ELEVADAS PALMERAS.
ESPECIALISTA
Guido Sánchez santur
GUIDO SÁNCHEZ SANTUR guidosanchez@laindustria.pe
Como toda ciudad colonial, Piura alberga reminicencias del arte, la cultura y arquitectura de esa época, cuya influencia se ha prolongado a través de la fase republicana y contemporánea, expresiones que aún admiramos. El arte religioso tiene muestras, como el templo de San Sebastián, convertido en el Santuario de la Virgen del Perpetuo Socorro, la que durante la colonia se le denominaba Parroquia de los Indios. Entre los elementos artísticos que encontramos en su interior, destacan sus vitrales que representan las imágenes de San Sebastián, San Gerardo, Santa Rosa, Sagrado Corazón de Jesús y San José. Asimismo, podemos admirar una cripta donde se realizan misas diarias dedicadas a recordar a las personas fallecidas. A pesar del paso de los años, los piuranos no dejan de llamarla iglesia San Sebastián, a pesar que pese a que ya es
Santuario de la Virgen del Perpetuo Socorro debido al enorme cariño piurano que tenia aquella famosa iglesia. Los fieles que a diario concurren a este santurairo buscan en este templo encontrarse con la imagen de ojos grandes y mirada candorosa de la Virgen de Perpetuo Socorro, una talla de estilo bizantino. La devoción a la Virgen del Perpetuo Socoro en Piura se remonta a 108 años atrás y la fedha central de los festejos es el 27 de junio de todos los años, pero en esta cálida ciudad se programa el primer domingo de julio, día en que sale en procesión por las calles céntricas acompañada de una multitud de creyentes. Esta iglesia, de nave ovalada, está rodeada de frondosos árbocos de la especie ficus y erguidas palmeras que se imponen en el colorido jardín con variadas flores, las que atraen a las personas que buscan reposar un momento en las bancas de madera instaladas en la plazuela mientras beben un vaso de soya helada.
Lista para ser mamá
ESPLENDOR. Cuando uno ingresa a este templo el espíritu se sosiega con la amplitud de su nave central que invita al recogimiento personal.
más datos Siglo pasado.
Tradición.
La historia de la devoción a la Virgen del Perpetuo Socorro en Piura se inició con la llegada de los Misioneros Redentoristas. En cada visita a los pueblos de Piura y otros lugares lejanos se quedaba la sagrada imagen que iba ganándose los corazones de los cristianos.
Los padres redentoristas franceses organizaron la devoción con la novena la solemne procesión que hasta la fecha se prolonga.
hoja de ruta A inicios de 1900 En 1907 Piura contaba con 100 mil habitantes y era atendida por una sola parroquia, la catedral, llamada por entonces la Iglesia matriz. Los superiores de Francia y Lima vieron que era un buen lugar para que hiciera de puente entre Lima y el Ecuador.
Fiesta Con el primer aniversario de la llegada de los redentoristas y de la virgen, los misioneros celebraron la novena la misma que terminó a finales de junio. Durante nueve días hubo un grupo regular personas que se iba identificando con el espíritu misioneros.
Las novenas Desde hace 30 años la novena fue monográfica con temas importantes para la vivencia de la vida cristiana: el matrimonio, la familia, la paternidad responsable, el aborto, la bioética, la violencia, el amor, la reconciliación, los sacramentos, la iglesia y la Eucaristía.
Un contacto inesperado EN LÍNEA. LOS PADRES TAMBIÉN PUEDEN UTILIZAR FACEBOOK PARA COMUNICARSE CON SUS HIJOS. CONOZCA ACERCA DE ESTA SITUACIÓN QUE SE VUELVE CADA VEZ MÁS COMÚN. REDACCIÓN PLAN B redaccionplanb@laindustria.pe
Son muchos los beneficios que podemos encontrar en las nuevas tecnologías: nos mantenemos en contacto con amigos y familiares que viven lejos, nos evadimos del día a día... y también nos sirven como consultorio virtual. La especialista de Apropo, Trixsi Vargas, habla acerca de este fenómeno que nos mantiene pendientes de las actividades
de otras personas, entre ellas, nuestros hijos. Ahora no solo los jóvenes hacen uso de estos medios tecnológicos, los padres también se han sumado a esta era tecnológica, no solo como medio para comunicarse con otras personas, también la utilizan como herramienta para encontrar información sobre la paternidad ¿Qué padre no ha usado alguna vez alguna red social para comentar algún asunto de la paternidad o
buscar ayuda en otros padres amigos? Las redes sociales ayudan a conectar a unas personas con otras, algo que es especialmente beneficioso para los padres, que acuden a redes sociales (especialmente Facebook) para responder las preguntas de otras personas o pedir consejos a otros padres que hayan podido pasar por su misma situación. Estas herramientas son vistas como una fuente de información útil y como una
herramienta para la crianza de los hijos, siendo las madres quienes más las utilizan para resolver cualquier consulta. Por otro lado, es de esperar que, si se buscan respuestas a problemas concretos que surgen en casa, se cuelguen en estas redes ciertas informaciones sobre los hijos. Es decir los padres pueden revisar enlaces o actualizaciones de estados, compartir información de especialistas, comentar publicaciones de otros padres,
revisar las páginas de consultorios psicológicos, etc. Se trata de un tema de empatía, de pensar que otro padre y madre de familia esté pasando por lo mismo, de recibir consejos y a la misma vez brindarlos. Estar conectados en la red también les permite conocer las amistades y lo que está pensando o en qué lugar se encuentra su hijo(a), y así conocer un poco más del mundo de sus hijos(as) en la redes. No todo es malo en las redes y en este mundo tecnológico, si se sabe usar para precaución y como medio de información. Tomémoslo con calma.
Ser madre ya es en sí mismo un trabajo titánico, pero prepararse conscientemente para procrear a un pequeñito mucho antes de concebirlo, es un doble esfuerzo y compromiso. En esta ocasión no vamos a hablar de la preparación emocional y psicológica que esto conlleva, sino de la preparación nutricional y por lo tanto física que toda mujer, y en especial quienes serán madres, deben tener. El alimento es el combustible de nuestro cuerpo, y de la calidad de dicho alimento va a depender la eficiencia y buen funcionamiento de nuestros órganos y sistemas. Así que nada más comer solo por satisfacer el hambre no es una buena opción. Imagina este escenario: si un automóvil requiere de combustible, no se le va a verter agua en el tanque solo porque debe llenarse, sino poner el combustible apropiado para el tipo de vehículo, más algunos lubricantes; todo en virtud de su buen funcionamiento y de que se prolongue su vida útil. Pues lo mismo sucede con tu cuerpo. Como todo en la vida, hay que buscar la prudencia y la sabiduría. Si un alimento no te cae bien, deberás evitarlo, consumir otros en cantidades limitadas y unos más eliminarlos en definitiva. El esfuerzo y sacrificio de ordenar tu alimentación se verá recompensado cuando tengas en tus brazos a un hermoso bebé. ¡Te lo garantizo!