anno 1904
«titel» «Naam» «Naam_2» «adres» «postcode» «plaats» «land»
Château Carcanieux 2009:
Toegankelijk, ongecompliceerd en echt lekker!
Geachte «aanhef», Château Carcanieux is vorig jaar verkocht aan de familie Merlaut. Vanuit het eerste bezit dat in hun handen kwam (Château Chasse Spleen) hebben zij een van de allergrootste wijnvermogens van Frankrijk opgebouwd. De voortdurend uitdijende serie bezittingen die daarop volgde kent als voorlopig hoogtepunt Château Gruaud Larose (2me Grand Cru Classé Saint Julien), dat heel lang in handen was van de familie Cordier. De Merlauts hebben een fijne neus voor het verwerven van bezittingen met potentieel. De aankoop van Château Carcanieux is in dat opzicht een logische beslissing en het ligt dus in de lijn der verwachtingen dat het bezit een voorzichtige metamorfose zal ondergaan. De adviserend oenoloog is Eric Boissenot, zoon van Jacques Boissenot. Jacques Boissenot bemoeide zich al met Château Carcanieux in de zeventiger jaren. Hij was toen leerling en naderhand opvolger van de legendarische professor Emile Peynaud. In de periode dat we intensief betrokken waren bij de exploitatie van het bezit werkten we nauw met hem samen. De naam Boissenot is een begrip in de Médoc en heel veel topbezittingen maken gebruik van de diensten van het kabinet Boissenot. In de wijn van de oogst 2009 lijken de eerste invloeden al bespeurbaar; meer verfijning en meer diepgang met behoud van karakter. Nu maar hopen dat de prijs de komende jaren niet al te hard meegroeit met deze kwaliteitsslag … Voor 2009 kunnen we u gerust stellen. In tegenstelling tot de waanzinnige prijsontwikkeling die deze oogst typeert, is er voor Château Carcanieux slechts sprake van een bescheiden en verantwoorde prijsverhoging. Dankzij deze primeuraanbieding kunt u op 2009 intekenen vanaf € 8,81 per fles. U verwerft zodoende een fijne Médoc van een topoogst met een zeer goede prijs-/kwaliteitverhouding. Van harte aanbevolen! Met vele vriendelijke groeten, mede namens Guido Quaden en Ralph Habets,
Erik Sauter sr. Withuisveld 16 A 6226 NV Maastricht (NL)
Tel. 043 - 363 77 99 Fax 043 - 363 47 48
Rabobank 1552.32.118
Postbus 3041 6202 NA Maastricht (NL)
info@sauterwijnen.nl www.sauterwijnen.nl
Kvk Zuid-Limburg 14604792 BTW NL 003875672 B01
Château Carcanieux 2009 Médoc a.c. Cru Bourgeois
BODEM
Plateau even ten Noorden van Lesparre met een hoogwaardige bodemsamenstelling: kalkhoudende zand- en kiezelbodem met een uitstekende waterdoorlating. Deze bodem hoort veel meer bij de Haut-Médoc. Hier ontbreken de zware kleigronden die nogal wat wijngaarden van het Noordelijke gedeelte typeren. VINIFICATIE
Klassieke vinificatie met vergisting in temperatuurgereguleerde, roestvrijstalen gisttanks. Appelmelkzurengisting en rijping voor een zeer belangrijk gedeelte op eikenhouten Bordeaux-okshoofden van 225 liter (barriques). Een mix van nieuwe vaten en 1 tot 2 maal gebruikte vaten. DRUIVEN
Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc en Merlot. KLEUR
Krachtig robijn-/Bordeauxrood. Vol en vitaal. NEUS
Heerlijke, rijpe en royale Carcanieux-expressie met duidelijke vruchtentonen (cassis, kersen, frambozen). De houtomlijsting is bijzonder discreet (houtteer, ceder). SMAAK
Versmolten aanzet met een bijna fluwelen textuur. Zeer aangenaam en verfijnd mondcontact. De materie is vruchtvlezig, krokant/sappig, de zuren discreet en de tannines opvallend zacht en versmolten. Buitengewoon verleidelijke smaakintensiteit. De lengte is meer dan royaal. Het plezier is opnieuw (na 2007) echt groot. CULINAIR
Zeer geschikte lunch-/dinerwijn. Combineert uitstekend met ‘lichtere’ gerechten als kalfsschouder, zwezerik, konijn, maar ook op de huid gebakken vis. BRUIKBAAR/HOUDBAAR
2011-2016. Vermoedelijk op z’n best in 2013. ALCOHOL/SERVEREN
12,5%/16-18 C° Ruime, hoge en goede wijnglazen gebruiken. CONCLUSIE
Zeer toegankelijke en echt lekkere, ongecompliceerde Carcanieux van een uitermate succesvol jaar.
W W W . S A U T E R W I J N E N . N L
Bestelformulier Château Carcanieux 2009
O
Reserveer voor mij tot aan binnenkomst: (De wijn is leverbaar omstreeks september 2011.)
Normaal
12 fln. -10%
24 fln. -15%
36 fln. -20%
> 48 fln. -25%
ROOD ……… x 12 fln. Château Carcanieux 2009 Médoc a.c. Cru Bourgeois - 0,75 l.
€
11,75 €
10,58 €
9,99 €
9,40 €
8,81
……… x 24 fln. Château Carcanieux 2009 Médoc a.c. Cru Bourgeois - 0,375 l.
€
6,50 €
5,85 €
5,53 €
5,20 €
4,88
……… x 6 fln. Château Carcanieux 2009 Médoc a.c. Cru Bourgeois – 1,5 l.
€
25,00 €
22,50 €
21,25 €
20,00 €
18,75
Combineren ten behoeve van de laagste prijs is mogelijk. (24 halfjes of 6 magnums tellen mee als 12 normale flessen.)
CONDITIES
Tenzij nadrukkelijk anders aangegeven zijn alle prijzen per fles van 0,75 l. Alle prijzen zijn inclusief BTW. De prijzen zijn geldig tot en met 15 maart 2011. Betaling binnen 21 dagen na (reserverings-)factuur. Van toepassing zijn onze algemene verkoopvoorwaarden, welke zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel Zuid-Limburg onder nummer 14604792.
MIJN GEGEVENS
Naam/klantnr. Adres Postcode/woonplaats
: «Naam» «Naam_2» («Nr») : «adres» : «postcode» «plaats»
Handtekening
: …………………………………………………………………………………
Sauter Wijnen Withuisveld 16 A – 6226 NV Maastricht Postbus 3041 – 6202 NA Maastricht Telefoon: 043-3637799 – Fax: 043-3634748 www.sauterwijnen.nl
Datum
: …………………