magazine_2012-09

SEPTEMBER 2012

MAGAZINE VOOR WIJNLIEFHEBBERS EN LEVENSGENIETERS

FA W NTA 34 IJ S DE NEN TIS NA V CHE ZO OO ME R R

NIEUW Albane & Bertrand Minchin (Valençay en Menetou-Salon) Maastricht – anno 1702 (Durbanville, Zuid-Afrika) Vins del Comtat (Alicante, Spanje) Vier karakterwijnen uit de Zuidelijke Rhône van Famille Perrin

Buitengewoon goed gemaakte Vermentino van La Spinetta

Tomàs Cusiné: de belofte van Spanje!

Pierre Laplace, Château d’Aydie

Inleiding Het blijft een even boeiende als uitdagende klus om het ontginningswerk te combineren met de “verdediging en illustratie” van de lang gevestigde waarden.

De toevloed van nieuwe wijnen en ware ontdekkingen, maar ook de selectie van de allerbeste, houdt echter onze producenten en onszelf scherp en gemotiveerd. Er is voortdurende sprake van een gezonde competitie. Dus in dit nummer volop aandacht voor de wijnen van de Spaanse Bodega Langa met een primeur en voor de wijnen van de Portugese familie Saturnino Cunha. De nieuwe jaargangen van Vatan (Sancerre), van Tomàs Cusiné (Costers del Sègre) en familie Perrin (Rhône). We belichten het Toscaanse avontuur van de familie Rivetti, wereldberoemd als producent van de beste Piemontese wijnen.

Het is ook duidelijk dat de gevestigde waarden hun mannetje staan in deze genadeloze competitie. Dat verheugt ons want we tonen graag een grote mate van trouw aan de producenten die het echt verdienen. Bovendien, de domeinen en de producenten waarmee we al zo lang en met succes samenwerken komen ook regelmatig met primeurs. U herkent ze aan het kopje “Nieuw” bij de wijn.

Het voortdurende ontginningswerk brengt soms ook verassingen op het gebied van de herkomst. Ooit van de a.c. Valancay gehoord? Bij een nieuwe producent van de perfecte Menetou-Salon -wit & rood- (zie pagina 6) kregen wij wijnen met deze herkomstbenaming te proeven. We vielen er meteen voor. Onbekend maakt onbemind?

We hebben al te vaak meegemaakt dat onbekend in enkele decennia uitgroeide tot een wereldspeler met een onverwoestbare reputatie.

Een voordeel van de “onbekend maakt onbemind” fase zijn de bescheiden prijzen.

Menetou-Salon is er een fraai voorbeeld van; ooit geïntroduceerd als betaalbaar alternatief voor de gevestigde Sancerre. Nu vormen deze wijnen een serieuze concurrent voor de Sancerre. Ze hechten zeer aan hun eigen appellation Menetou-Salon en willen van geen aansluiting bij Sancerre (meer) weten. De prijzen zijn vergelijkbaar, het succes ook!

Niet uit Maastricht maar uit Zuid-Afrika komen enkele wijnen met de naam Maastricht en dat is geen marketing grapje. Het bedrijf met deze naam bestaat als sinds 1702 en we importeren ze al een tijdje voor een Maastrichts samenwerkingsverband van restaurateurs. Het is een boeiend verhaal en de wijnen hebben veel karakter en kwaliteit (zie pagina 10).

In de omgeving van het warme Alicante ontdekten we een wijn met de puurste druivenexpressie en van een absoluut verkwikkende frisheid. Hij wordt voor het belangrijkste gedeelte gemaakt van de Moscatel de Alejandria, ofwel de muscat à petit grains en 20% macabeo en 10% chardonnay. Dezelfde bodega produceert een rode karakterwijn die wij u niet willen onthouden (pagina 16 en 17).

Agenda MAASTRICHT Za. 29-09 10.00-15.00 uur Inloopproeverij Za. 27-10 10.00-15.00 uur Inloopproeverij Za. 24-11 10.00-15.00 uur Inloopproeverij

BUSSUM Za. 29-09 12.30-17.00 uur Inloopproeverij Za. 13-10 12.00-17.00 uur Extra inloopproeverij met de wijnen van Cervoles Cellar uit Zuid-Afrika. Alex Veen is aanwezig om de wijnen persoonlijk toe te lichten.

Za. 27-10 12.30-17.00 uur Inloopproeverij Za. 24-11 12.30-17.00 uur Inloopproeverij

Het is weer teveel om hier allemaal op te noemen, maar o zo boeiend!

Graag wensen wij u veel leesplezier en inspiratie voor de aanvulling van uw wijnverzameling.

Met vriendelijke groeten, Erik J. Sauter sr., Guido Quaden en Ralph Habets.

VELP/ARNHEM/ARNHEM Za. 29-09 12.30-17.00 uur Jubileumproeverij Deelname is gratis.

Inschrijven gewenst Wo. 03-10 19.30-21.30 uur Basis wijncursus (5 avonden) Inschrijven gewenst.

Bijdrage: € 195,-.

Za. 27-10 12.30-17.00 uur Inloopproeverij Wo. 07-11 19.30-21.30 uur Port Workshop Inschrijven gewenst.

Bijdrage: € 40,-.

Za. 24-11 12.30-17.00 uur Inloopproeverij

Inschrijven kan via events@sauterwijnen.nl. Deelname aan de inloopproeverijen is kostenloos en kan zonder inschrijving.

www.sauterwijnen.nl 2

Bodega Langa (Spanje) €5

NU

,95

Bodega Langa Chardonnay 2011 Calatayud d.o.

100% Chardonnay.

Fonkelende goudgele kleur. Fraaie, iets ingetogen Chardonnay-expressie. Gelei van kweepeer, verse gist en honing. Het toegepaste batonnage-proces geeft de wijn een zekere rijkdom en weelde. Iets rokerig. Na enkele minuten in het glas geeft de wijn zich meer en meer en komt dit pas echt goed tot zijn recht. Direct mondvullende aanzet en een heel royaal en genereus mondcontact. De opvallend frisse zuren waken er voor dat het niet log wordt.

In deze jonge fase is er sprake van een heel lichte koolzuurpresentie. Perfecte wijn om kennis te maken met een zuivere (geen hout!) stijl Chardonnay uit een wat warmer klimaat. Indrukwekkende lengte op dit prijsniveau!

Dit heeft, ondanks het warme klimaat, een behoorlijke dosis frisheid. Door de afwezigheid van eikenhout, is dit een zeer pure Chardonnay. e 6,50 ALCOHOL: 13,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2012/2015

€5

NU

,50

Bodega Langa Pasion 2010 Calatayud d.o.

Uitermate plezierige ‘value for money’-wijnen uit Spanje!

100% Garnacha.

Donkerpaars met een haast zwarte kern. Mediterrane, kruidige (garrigue) expressie. Het eikenhout is absoluut waarneembaar, echter zonder overdaad en toont zich in geuren van cederhout, caramel en toast. Zwart fruit (bramen) is royaal aanwezig, evenals impressies van dadels en gedroogde pruimen. Versmolten en harmonieuze aanzet met het direct herkenbare subtiel zoete en rijpe van de Garnacha-druif uit een warm klimaat. Gestructureerde en contrastrijke materie: goed gedoseerd zuurgehalte, smaakrijke tannines en een verleidelijke rijpheid. Finale met een zeker reliëf en een sympathieke kracht die om proteïnerijk tegenspel vraagt.

Wow! Dit geeft een enorm plezier, terwijl de investering werkelijk heel beperkt is.

ALCOHOL: 14,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2011/2016

€1

Nieuw !

NU

1,00

e 6,00

Bodega Langa PI 3,1415 - Concejon 2008 Calatayud d.o.

100% Concejon.

Dik, zwartrood. De goede combinatie van Mediterrane, aromatische weelde met rijp vruchtentonen (dadels, vijgen gedroogde pruimen, honing) en goed hout. Spaanse volbloed. Versmolten, delicaat zoetrijpe aanzet en een streelzachte, 100% fluwelen textuur. Royale binnenkomst en mondvullende en gestructureerde, maar ook echt “succulente” materie. Zeer royaal voorzien van een onweerstaanbare vruchtvlezige, sappigheid. Gepolijste, smaakvolle tannines, de zwoele frisheid van de zoete, zeer rijpe vrucht. Grote harmonie en ontzettend veel plezier met veel meer reserve dan verwacht.

Voor wijnen van dit kaliber uit Priorat, Ribera del Duero en Rioja worden heel hoge prijzen betaald. Dit is een Spaanse, zachtaardige volbloed voor een vriendenprijs.

ALCOHOL: 14,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2011/2014

91/100

e 12,50

JUAN EN CESAR LANGA De broers Juan en Cesar Langa Gonzalez, vijfde generatie, maken in het Spaanse Calatayud een serie toegankelijke en uitermate plezierige wijnen. Hun Bodega Langa omvat 70 hectare wijngaard verspreid over een tweetal gebieden: Los Yermos en El Coll.

Beide kennen hun eigen microklimaat en zijn gelegen op een behoorlijke hoogte: tussen de 600 en 750 meter. Bij de renovatie in 1982 zijn er ook nieuwe wijngaarden aangeplant op de koele uitlopers van het Vicor-gebergte. Voorwaar geen slecht idee om in een dergelijk heet landklimaat de wat koelere zones op te zoeken!

De regio Calatayud wordt gedomineerd door coöperaties die er kwalitatief behoorlijke wijnen produceren, maar op een vrij anonieme wijze opereren. Juist de inspanningen van een familiebezit als Bodega Langa kunnen bijdragen aan nationale en internationale erkenning van de regio.

NIEUW: CUVÉE PI/Π De wat merkwaardige benaming van de nieuwe cuvée Pi/π is een speelse verwijzing naar de perceelgrootte van de wijngaard waar de Concejon-druiven geplukt worden. De wijngaard heeft een oppervlakte van 3,1416 ha wat overeenkomt met het wiskundige symbool Pi/π. De Concejon-druif vertoont nauwe verwantschappen met de mondiaal meer bekende Tempranillo-druif. De druiven die worden gebruikt voor π zijn afkomstig van stokken die de respectabele leeftijd van 80 jaar inmiddels hebben bereikt.

Net als de Chardonnay en Garnacha, die we al een tijdje voeren, is cuvée Pi/π een serieuze aanwinst in de categorie ‘value for money’- wijnen.

Robert Parker schrijft er als volgt over: “It offers up an exceptionally fragrant nose of pain grille, mineral, Asian spices, black cherry, and black raspberry.

Layered on the palate, bordering on opulent, it has enough structure to evolve for 2-3 years and will deliver optimum drinking from 2013 to 2020. It is an outstanding value.” (91/100).

Domaine André Vatan (Loire)

André Vatan

CHAUDOUX-LANDSCHAP André Vatan beheert en exploiteert elf hectare wijngaard, verdeeld over zo’n dertig percelen met wijnstokken waarvan de leeftijd gemiddeld dertig jaar is. Hiervan zijn 8 hectare beplant met het ras sauvignon en 3 hectare met pinot noir. De wijnen hiervan genieten de herkomstbenaming Sancerre.

André is terecht verliefd op de inderdaad schitterende ligging van zijn wijngaarden en op de krijtwitte kalk- en kiezelsteenrijke bodem. Het Chaudouxlandschap lijkt met z’n halve komvorm op de indrukwekkende Grand-Cru-arena van Chablis. Deze bodem zorgt voor een unieke lichtreflectie en het lang vasthouden van de warmte. Twee heel belangrijke factoren voor het bereiken van een goede rijpheid van de druiven.

en rond de zomer (10-12°C). Toch kan deze wijn ook onder barre, winterse omstandigheden heel goed ingezet worden. De ideale serveertemperatuur ligt dan tussen de 12-14°C. SAINT-FRANÇOIS Sinds 1993 wordt er naast ‘Les Charmes’ ook een ‘prestige’ cuvée gemaakt die de naam ‘Saint-François’ draagt. De stokken die de Sauvignon-druiven voor deze wijn leveren zijn 40 jaar oud en de bodem bestaat voor de volle 100% uit silex. 1/3 van het sap vergist op vaten van nieuw, hoogwaardig eikenhout. De jonge wijn rijpt gedurende 10 maanden op deze vaten.

Hij wordt geassembleerd met een wijn (2/3) met hetzelfde sap als basis, maar dan traditioneel vergist op roestvrijstaal. Rijker en complexer dan ‘Les Charmes’ en absoluut een aanrader voor gevorderde fijnproevers en wijnkenners.

Liefdevol geproduceerde Sauvignons die de perfectie benaderen!

KROKANT, HEERLIJK VLOEIEND EN VERKWIKKEND De Sauvignon-druif kan wijnen voortbrengen met onweerstaanbare eigenschappen. De goede zijn aromatisch, verkwikkend en smaakintensief. André Vatan houdt van dit type wijn en hij boetseert met zijn liefdevol geproduceerde druiven een Sauvignon-model dat de perfectie benadert. Als zijn wijn op het goede moment geschonken wordt is er sprake van een sublieme smaakervaring. Het type wijn - krokant, heerlijk vloeiend, verkwikkend en effectief dorstlessend - lijkt voorbestemd voor de seizoe­nen in 4

De bescheidenheid is typerend voor het echtpaar Vatan. Het aan de weg timmeren is niet hun sterkste kant. Dat laten ze liever aan de importeurs over. In Engeland zijn het de beroemde Yapp Brothers die de puurheid van de druiven- en bodemuitdrukking in de zo nauwkeurige Vatan-wijnen waarderen en verdedigen. Yapp Brothers zijn ook al bijna even lang als Sauter Wijnen de importeurs van Domaine de Trévallon. Een waardevollere referentie is nauwelijks denkbaar.

SANCERRE IS BIJ UITSTEK DE LEVERANCIER VAN WITTE WIJNEN DIE GOED COMBINEREN MET SCHAAL- EN SCHELPDIEREN, ZOALS KREEFT, KRAB, LANGOUSTINES, OESTERS EN MOSSELEN. BIJ VOORKEUR ZO PUUR MOGELIJK BEREIDT. SUCCES GEGARANDEERD!

€1

NU

3,50

Domaine André Vatan Les Charmes 2011 Sancerre a.c.

Domaine André Vatan Saint-François 2010 Sancerre a.c.

Domaine André Vatan Maulin Bèle 2010 Sancerre a.c.

100% Sauvignon Blanc.

100% Sauvignon Blanc.

100% Pinot Noir.

Bleek strogeel met een grijsgroene glans. Krachtige kleur, indicatie rijp tot zeer rijp. Uiterst pure, rijpe en dus goed herkenbare Sauvignon-expressie (confiture van kruisbessen, kweepeer, roze pompelmoes). Opnieuw opvallend floraal en de subtiele, licht rokerig kruidigheid van vuursteen. Versmolten in de aanzet met prachtig gedoseerde, zoetrijpe tonen en een romige textuur.

Zeer verleidelijk en overtuigend mondcontact met een -voor het type wijn- geconcentreerde en bijna trage materie. Superbe smaakintensiteit waarbinnen de subtiele ziltheid en verfijnde bitterheid de fascinatie opwekken.

De lengte is vrijwel onbeperkt. Wat een verrukkelijke genieterswijn.

Bleek strogeel met een witgouden glans en en schakering lichtgroen. Pure, complexe Sauvignon-expressie met een subtiele houtpresentie op het niveau van de grote witte wijnen. Fijne, bloemige tonen. Verfijning en nauwkeurigheid ontroeren. De wijn blijft discreet naast de exuberante en verleidelijke Les Charmes van 2011...

Versmolten en zacht vloeiende materie met een zijden textuur. Prachtig tactiel mondcontact met een verfijnde, kantwerken materie. De combinatie van smaakkracht en verfijning fascineert. Geslepen precisie, mondschonend en voorzien van prachtige contrasten. Meer reserve, minder directe verleiding dan Les Charmes, maar de ontwikkeling in het glas is spectaculair. Rijk gevarieerde finale met subtiele bittertonen, citroengras en goed waarneembare mineraliteit. Onbeperkte lengte.

De kenmerkende, transparante en geëvolueerde (mahonie) pinot-kleur. Licht gekruide pinot-expressie met roostertonen: houtteer, dennenhars en aardbeienconfiture. Vloeiende, versmolten en voor een pinot noir opvallend tedere aanzet met een zeer zachte en “koele” textuur. Sappig, speels en verleidelijk vanaf het eerste mondcontact. Discreet qua alcohol, zeer harmonisch, maar gevarieerd en krachtig in smaak. Pinot-tannines zijn zelden echte lieverdjes, maar deze zijn, met behoud van karakter, heel goed gedresseerd. Uitzonderlijk hoog ‘vin plaisir’ karakter.

De essentie van de druif en een subtiele bodeminvloed in een uiterst genereuze vorm. Het zal moeilijk zijn een betere te vinden binnen een redelijk/vergelijkbaar budget.

ALCOHOL: 13,0% BRUIK-/HOUDBAAR: 2012/2016

PRIJS:

e 14,95

De essentie van de Sauvignon-druif voor gevorderde fijnproevers/kenners.

ALCOHOL: 12,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2012/2019

PRIJS:

e 21,00

Dit is wel heel erg lekker, zeker als het weer een beetje meezit en/of als we zin hebben in geschikt rood met vis!

Ideaal als lunchwijn om daarna weer volop geïnspireerd aan het werk te kunnen...

ALCOHOL: 13,0% BRUIK-/HOUDBAAR: 2012/2014

PRIJS:

Kijk voor uitgebreide proefnotities op: www.sauterwijnen.nl

e 15,75

|

5

! w u e i N

Albane & Bertrand Minchin (Loire)

Valençay en Menetou-Salon: twee ontdekkingen van formaat!

Tijdens ons bezoek aan de grote Loire-beurs in Angers in februari 2012 werden we door bevriende wijnproducenten getipt over een uitstekend presterend wijnmakersechtpaar. De proeverij ter plekke was erg overtuigend en het verlangen om deze wijnen voor Nederland te mogen voeren was meteen erg groot.

Een tweede proeverij in Maastricht van de door hen toegezonden monsterflessen zorgde voor een sterk toenemend enthousiasme, eerlijk gezegd werden we gewoon lyrisch. De gedetailleerde proefnotities getuigen hiervan en de enkele liefhebbers die deze wijnen nog voor de introductie hebben mogen proeven, werden meteen even enthousiast en lieten de eerste dozen zonder enige aarzeling in de auto zetten.

Intussen is gebleken dat dit domein door de serieus te nemen Franse wijnjournalisten erg goed beoordeeld wordt. Het duo Bettane en Dessauve voorziet dit domein van 3 BD’s van de 5 maximaal beschikbare. Deze kwalificatie staat voor: “geeft een productie van hoge kwaliteit aan, die een referentie voor de sector kan betekenen”. Dit is hier duidelijk het geval want het domein krijgt als enige binnen de sector Menetou-Salon en Valançay deze waardering.

Albane & Bertrand Minchin

VALENÇAY

€9

NU

,95

Le Claux Delorme 2011 Valençay AOC

€9

,95

100% Sauvignon Blanc.

Strogeel met een gouden glans, rijke kleur – zeker voor een wijn van de Sauvignon-druif. Knisperige en strak-frisse expressie. Wakker makend en eetlust opwekkend. Kruisbessen, pepermunt, witte peper, citrusvruchten als pompelmoes. Frisse, mineralige toets (bergwater). Vloeiende aanzet en toch een zachte, bijna romige textuur. Opvallend zachte en ronde materie met een bescheiden zuurgehalte. Na de strakheid van de neus ontplooit de wijn zich in de mond als de vriendelijkheid zelve. Harmonieus, smaakvol en gracieus met een goede lengte.

Toegankelijke en sappige wijn van een nog te ontdekken afkomst met een eigen herkomstbenaming Valençay.

ALCOHOL: 12,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2012/2014

6

NU

e 11,50

Le Claux Delorme 2009 Valençay AOC

!

TIP

OP

KO

40% Gamay, 30% Côt, 20% Cabernet-Franc en 10% Pinot Noir.

Zeer krachtige kleur, bijna zwartrood. De Côt (Malbec) heeft hier z’n invloed doen gelden. Fijn gekruid en peperig als de beste Syrah’s! Volop zwarte vruchten met pit. Zeer pure expressie met nauwelijks houtinvloed. Zeker voor de noordelijke gesitueerde Loire heel goed, uiterst origineel en absoluut verleidelijk.

Direct mondcontact met een goed gestructureerde en vruchtvlezige materie met een fluwelen textuur. Zeer goed en harmonieus, royaal gevuld en toch degelijk.

De tannines zijn sappig en optimaal rijp. De vruchtenintensiteit is overrompelend. Wat is dit goed!

Dit is een van de grootste ontdekkingen van de afgelopen jaren: Valençay, volkomen onbekend en de wijn is uitstekend!

ALCOHOL: 13,0% BRUIK-/HOUDBAAR: 2011/2014

e 11,50

Albane en Bertrand Minchin begonnen in 1994 in Menetou-Salon.

In 2004 breidde ze hun activiteiten uit naar Valençay. Tot op heden zeer onbekend, maar het potentieel is zeer groot! In Valençay hebben ze 14 hectare tot hun beschikking. 4 hectare zijn aangeplant met sauvignon voor wit, de rest met gamay, pinot noir, cabernet-franc en côt voor rood. De wijngaarden liggen zuid-oost op een hoogte van 130-150 meter, dus beduidend minder hoog dan in Morogues voor de Menetou-Salon. Het is er ook wat warmer, meer een landklimaat al blijft er sprake van een zekere oceaaninvloed. De bodem bestaat uit vuursteen houdende klei, afgedekt met een dikke laag kiezel (30 tot 60 cm).

De wijngaarden worden op duurzame wijze bewerkt zonder dat er sprake is van certificering. Wel worden er bestrijdingsmiddelen gebruikt uit de biologische cultuur en natuurlijke compost in plaats van kunstmest. De verzorging van de wijngaard is zo dat de applicatie van de bestrijdingsmiddelen tot een absoluut minimum beperkt blijft. Ze willen, ook bij het in de praktijk brengen van hun diepe respect voor de natuur, toch hun onafhankelijkheid bewaren.

In Menetou-Salon hanteren ze eenzelfde aanpak. Ze bewerken daar bijna 17 hectare, waarvan het merendeel (9 hectare) is aangeplant met sauvignon. Het resterende deel is aangeplant met pinot noir. De wijnstokken hebben inmiddels een volwassen leeftijd van 20 jaar bereikt. De wijngaarden liggen op een hoogte van 340 meter en staan onder een iets afgeremde invloed van de Atlantische oceaan. Zodoende is er sprake van een getemperd semi-landklimaat.

In de kelder is alles gericht op het behoud van frisheid en maximale druivenexpressie. De vier wijnen die we aan u voorstellen bezitten allen deze eigenschappen in combinatie met een grote mate van verleidelijkheid. Ofschoon ze alle vier echt de moeite waard zijn, springen er twee echt uit: de Menetou-Salon wit en de Valençay rood. Twee ontdekkingen van formaat! Het zijn dit soort wijnen die een gebied als Valençay uit de vergetelheid kunnen en te zijner tijd ook zullen halen. De proefnotities beargumenteren ons enthousiasme, maar dit zijn wijnen die u zelf geproefd (proefpakket) moet hebben!

MENETOU-SALON

€1

NU

2,95

La Tour Saint-Martin Morogues 2011 Menetou-Salon AOC

!

TIP

OP

KO

€1

NU

3,50

La Tour Saint-Martin Pommerais 2011 Menetou-Salon AOC

100% Sauvignon Blanc.

100% Pinot Noir. Aangeplant in 1987.

Bleek strogeel. Rijke kleur die een zeer rijpe materie verraadt. Verrukkelijke, rijpe Sauvignon-expressie.

Goed herkenbaar. Superrijp met toch frisse, mintachtige tonen en een spoor van pompelmoes. Versmolten, delicaat zoetrijpe aanzet met een opvallend zachte textuur voor een wijn van de Sauvignon-druif. Zeer verleidelijke, frappant smaakrijke en rijk gevulde materie met een modelbalans. Het alcoholgehalte is niet waarneembaar, de wijnzuren zijn verschoond van elke scherpte en bieden de zwoele verkwikking van de zeer rijpe vrucht. De finale is een lang aanhoudend aromatisch feestje met subtiele en zoete bittertonen die we zo graag in de goede, witte wijnen aantreffen.

Kenmerkende aalbessenrood van de Pinot Noir. Subtiel gekruide en uitgesproken vruchenintensieve exressie met volop framboos, aardbei en zwarte kers. Zeer zuivere druivenexpressie en met name de bourgogne-liefhebber zal hier heel veel plezier aan beleven. Zacht vloeiende en fraai versmolten aanzet met een satijnen textuur. Meteen intensief tactiel mondcontact met een zeer smaakintensieve, elegante en verrukkelijk sappige materie. Fris, contrastrijk, krokant en alles in een goede balans. De tannines zijn beschaafd, gepolijst en toch precies goed aanwezig. Verkwikkende wijn die tot het allerlaatste moment beheerste spanning en boeiende contrasten laat zien. Ideaal om licht gekoeld te genieten.

Dit is de beste en lekkerste Menetou Salon sinds vele jaren. Uw proevend scribent is razend enthousiast!

ALCOHOL: 12,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2012/2015

e 14,75

ALCOHOL: 13,0% BRUIK-/HOUDBAAR: 2012/2015

e 15,50

Kijk voor uitgebreide proefnotities op: www.sauterwijnen.nl

|

7

Famille Perrin Domaine de Nerleux (Loire)

Soil hunters Famille Perrin

De familie Perrin: een fraaier en overtuigender voorbeeld van de lang gevestigde waarde is er niet te vinden. De wijnen zitten sedert meer dan 60 jaar onafgebroken in het Sauter-assortiment! We zijn nu drie generaties verder. Een Perrin (Jacques) werden er twee (Jean-Pierre en Francois) en vervolgens veel. Alle nazaten van Jacques hebben inmiddels een plaats in dit unieke conglomeraat van kwaliteitswijnen gevonden.

geleverd hebben aan het mondiale succes.

Soil-hunters worden ze ook wel genoemd. Voortdurend op zoek naar percelen met een bodemsamenstelling met het potentieel van grote wijnen. De belangstelling van de Perrins voor wijngaarden met een minder bekende herkomstbenaming, wordt door de lokale producenten met enthousiasme en respect begroet. Plantmateriaal, techniek en visie zijn immers volop beschikbaar binnen deze familie.

Maar het begint bij de grond en dat vereist een fijne grond-jagersneus, de juiste visie, een hoop durf en … voldoende kapitaal. Met zo’n familie in de portfolio is de behoefte aan primeurs en ontdekkingen al aardig gedekt.

Eerst uitbouwen en sublimeren wat de voorgangers ingezet hebben.

Optimaal exploiteren dankzij voorbereiding, visie en doorzettingsvermogen. De kwaliteit van de wijnen van de familiewijngaarden, onder leiding van Jean-Pierre en Francois, groeide zo sterk dat er DE HERKOMSTBENAMING CÔTES DU RHÔNE IS VAN snel wereldwijd sprake was van TOEPASSING OP WIJNEN WAARVAN DE DRUIVEN een alles verpletterend succes.

GROEIEN AAN DE FLANKEN VAN DE RHÔNE. DEZE

Oog voor duurzaamheid, permanente verbetering van wijngaardbeheer en vinificatie en werken A.C. DEKT EEN SMAL, MAAR ZEER LANG GEREKT Decennia lang hebben wijnliefmet materiaal van eigen wijngaarGEBIED MET GROTE CONTRASTEN IN BODEMSAhebbende Sauter-afnemers kunden. Gekocht of op lange termijn MENSTELLING, KLIMAAT EN DRUIVENRASSEN. HIERnen profiteren van “onbekend gehuurd, als de werkzaamheden DOOR ZIJN DE FRAPPANTE VERSCHILLEN TUSSEN WIJNEN MET DEZELFDE HERKOMSTBENAMING TE maakt-onbemind-prijzen”. maar naar familie-recept uitgeVERKLAREN. Wijnen die universeel tot de top voerd kunnen worden. Er zijn Pervan de wereld gerekend worden rins genoeg beschikbaar om het zijn helaas niet meer voor vriendenprijzen beschikbaar. Deze fase allemaal goed in de gaten te houden, aan te sturen en uit te voeren. ligt voor de wijnen van Château de Beaucastel en Coudoulet nu ver Wij staan hun graag, en dat al meer dan zestig jaar, ter zijde bij de achter ons. distributie en de zo belangrijke informatie-overdracht.

De Perrins hebben zich al vroeg gerealiseerd dat dit een ondankbare situatie was voor deze wijnliefhebbers en zijn op zoek gegaan naar nieuwe bronnen. Zij wilden zeer goede wijnen, naar familie-recept, kunnen leveren aan de liefhebbers, die ook een wezenlijke bijdrage 8

Ook de in dit nummer gepresenteerde vier wijnen met de basisherkomstbenaming Côtes du Rhône en Côtes du Rhône Villages zijn het resultaat van dit ijzersterke familie-recept. En opnieuw is er sprake van vriendenprijzen.

€9

NU

,95

€9

NU

,95

“Purchasing a wine from this family is about as close to guarantee of authenticity and high quality as one can expect”.

Robert Parker

“Over the past century, they have built what may be the southern Rhône’s most impressive wine company.”

Wine Spectator

Réserve 2011 Côtes du Rhône a.c.

50% Grenache Blanc, 20% Bourboulenc, 10% Viognier, 10% Marsanne en 10% Roussanne.

Fonkelend, bleek strogeel met een stralende witgouden glans. Superkleur! Zeer pure en echt vitale Rhône-expressie: abrikozen, perziken, zondoorstoofde, licht geroosterde druiven met een subtiele, minerale en licht rokerige (vuursteen) invloed. Versmolten, subtiel zoetrijpe aanzet en een romige textuur. Krokant/sappige maar ook hechte materie.

Stevige structuur, goede frisheid dankzij de smaakvolle zuren en het volledig geïntegreerde alcoholgehalte. In de finale is er veel reliëf, een zeer aangename, licht stroeve mineraliteit en een kleine smaakexplosie. Rijk gevulde, maar goed verteerbare Rhône wijn. Met karakter en smaakrijkdom die een wijn met een prestigieuze herkomstbenaming niet zouden misstaan. Maar dan zou het wel veel meer kosten...

ALCOHOL: 13,0% BRUIK-/HOUDBAAR: 2012/2014 e 10,75

Réserve 2010 Côtes du Rhône a.c.

Grenache, Mourvèdre en Syrah.

Vitaal kersrood, krachtig maar nog transparant. Open, uitgesproken vruchtenrijke en florale expressie (viooltjes, kersen, bramen, cassis) met een discrete kruidigheid – veel minder uitgesproken dan veel basale Rhône-wijnen. Heerlijke, houtvrije openheid. Versmolten aanzet en een romige textuur in de eerste fase. Intensief en direct mondcontact waarbij de zachte maar tevens verkwikkende frisheid meteen een prominente rol speelt. Knap op de vruchten gevinifieerde wijn – krokant, sappig en toch degelijk gestructureerd.

Het alcoholgehalte zit prachtig versmolten in dit speelse, sappige geheel. Plezier vergelijkbaar met dat van een goede Cru uit de Beaujolais. De finale is een klein smaakfestivalletje dat lang doorzet. Categorie: Vin Plaisir met hoofdletters.

ALCOHOL: 13,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2011/2014

e 10,75

Nature 2010 Côtes du Rhône a.c.

80% Grenache en 20% Syrah.

Vitale, transparant kersrode kleur. Pure expressie met vanille, rode vruchten (aardbei). Versmolten aanzet maar meteen meer spanning. Iets minder romige textuur dan de ‘gewone’ Rhône-a.c. van Perrin. Heel goed gedoseerde concentratie. Pikante frisheid met veel reliëf en afwisseling. Grote mate van smaakintensiteit. Toegankelijke karakterwijn met afwisseling in de categorie: sappige terroir-wijn. Toegankelijke karakterwijn met afwisseling in de categorie: sappige terroir-wijn. Dit heeft mijn (Erik Sauter sr.) voorkeur!

ALCOHOL: 13,0% BRUIK-/HOUDBAAR: 2013/2017

e 11,95

Côtes du Rhône Villages a.c. 2010

50% Grenache en 50% Syrah.

Vitaal, maar krachtig kersrood, schakering zwart en nog net transparant. Subtiel gekruide, vruchtrijke Rhône-expressie met florale en frisse accenten (viooltjes, kersen). Peperigheid en vinositeit (alcohol-gerelateerde aroma’s) zijn beduidend discreter dan bij de meeste Rhône-wijnen. Sappig/krokante aanzet en een hechte, fluwelige textuur. Degelijk gestructureerde, hechte materie – vitaal, maar ook verleidelijk. Het alcoholgehalte zit goed verscholen. De combinatie van Mediterrane rijpheid, smaakvolle, zeer zachte zuren en degelijke tannines zonder agressie, doet het erg goed. Geslaagde combinatie van karakter en plezier binnen een solide structuur tegen een zeer schappelijke prijs.

ALCOHOL: 13,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2013/2017

e 11,75 Kijk voor uitgebreide proefnotities op: www.sauterwijnen.nl

|

9

Maastricht - anno 1702 (Durbanville, Zuid-Afrika) De historie van het domein Maastricht gaat terug tot 1702. In dat jaar wordt ‘Maastricht’ gesticht in Pampoenkraal, een klein dorp dat we tegenwoordig kennen als Durbanville, enkele kilometers ten noorden van Kaapstad. Gedurende de afgelopen eeuwen is Kaapstad groter en groter geworden met als gevolg dat Durbanville tegenwoordig bijna grenst aan de buitenwijken van Kaapstad.

Vanuit Durbanville heeft men zicht op de bergen en heuvels die verenigd zijn in de naam ‘Tygerberg’. De positieve invloed van dit gebergte (wijngaarden op de uitlopers en de beschermende werking tegen harde wind) en het verkoelende effect dat wordt veroorzaakt door de nabijheid van de oceaan, maken deze regio tot een ideaal gebied voor druiventeelt.

In eerste instantie uitsluitend de Sauvignon Blanc; het succes was dermate overweldigend, dat men alras besloot om ook de andere druivenrassen (Pinotage, Syrah en Cabernet-Sauvignon) in eigen beheer te vinifieren en uit te brengen.

De regio Durbanville geniet geen mondiale bekendheid; vooral het nabij gelegen en (met name in Nederland) immens populaire Stellenbosch, zorgt er voor dat Durbanville niet bepaald in de schijnwerpers staat. Daar heeft men vrede mee, meer dan zelfs. Wheaty Louw: “laat ons maar de verborgen schat van de wijnwereld zijn”. Wij sluiten ons daar graag bij aan.

Een opmerkelijk detail: de achternaam van de huidige eigenaren, Wheaty en Analize Louw, komt overeen met de naam van de Louwberg, even ten zuiden van Maastricht, waar twee van Neerlands beste wijndomeinen (de Apostelhoeve en Hoeve Nekum) zijn gevestigd! Toeval?

‘Maastricht’ is destijds gesticht door een Nederlandse monnik, naar de reden van de naamgeving kunnen we uitsluitend gissen. Mogelijk deed de omgeving hem denken aan het Zuid Limburgse Heuvelland?

Voorheen verkocht de eigenaar, de familie Louw, de druiven aan ongeveer 14 ‘boutique wineries’, die de druiven vervolgens in eigen beheer vinifieerden en onder hun eigen label op de markt brachten. In 2009 heeft men het besluit genomen om de wijnen onder de historische naam Maastricht op de markt te brengen.

Enfin, de historie en de verbintenis met de stad Maastricht is leuk, maar het gaat om de wijnen. ... De nieuwe oogstjaren worden pas in november beoordeeld door John Platter, het Zuid-Afrikaanse equivalent van La Revue du Vin de France. Voorafgaande oogstjaren scoorden telkens goed tot zeer goed, gemiddeld 4 van de 5 te verdelen sterren.

Durbanville: de verborgen schat van de wijnwereld!

€8

NU

,50

Maastricht - anno 1702 Sauvignon Blanc 2012 Durbanville, Zuid-Afrika

€1

Bleek strogeel met een witgouden glans en een echte fonkeling. 100% kenmerkende en herkenbare sauvignon-expressie: de siroop van zwarte bessen, buxus en, heel origineel, de verse asperge en mint. Goed versmolten en royaal vloeiende aanzet en een streelzachte textuur. Zeer aangenaam mondcontact met een krokant-sappige en optimaal rijpe materie. Evenwichtige structuur en de smaak(-kracht) is zeldzaam doorweven van de authentieke sauvignon-aroma’s De buitengewoon smaakrijke finale biedt veel afwisseling en wordt gemarkeerd door de zachte bitterheid van de gele pompelmoes. Zeldzaam krachtige sauvignon-expressie met veel karakter, maar zonder groene tonen.

ALCOHOL: 13,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2012/2015

NU

0,50

e 9,50

Maastricht - anno 1702 Cabernet-Sauvignon 2011 Durbanville, Zuid-Afrika Massief zwart rood, zeer krachtige kleur. De klassieke combinatie van rijpe cabernet en een forse invloed van goed en vitaal eikenhout: houtteer, eucalyptus, cassis en laurier. Perfect versmolten aanzet en een fluwelen textuur. Een trage, bijna olie-achtige en harmonische materie ondanks een gigantische smaakkracht. Het klimaat zorgt hier al heel snel voor ruim voldoende suiker en alcohol zonder dat het “hout” (de pitten in de vrucht) de juiste rijpheid bereikt. Maar hier is sprake van weliswaar krachtige maar zeer rijpe tot zoete tannines. Het resultaat is een wijn met een zeer krachtige, maar ook harmonische structuur. Een niet agressieve geweldenaar. Veel goed hout, een formidabele rijpheid en een verbluffende smaakintensiteit. Een mondiale power-player.

ALCOHOL: 14,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2012/2018

e 11,75

! w u e i N

€1

NU

0,50

Maastricht - anno 1702 Pinotage 2011 Durbanville, Zuid-Afrika

€1

Krachtig en diep robijnrood. Schitterende kleur. Discrete, vanille-houtpresentie binnen een verfijnd boeket waarbinnen de pinot-invloed zich doet gelden: kersen. Maar ook volop mediterrane aroma’s: vijg, eucalyptus. De verfijning is opvallend. Volmaakt versmolten materie met een fluwelen textuur en een even rijk als subtiel/teder, tactiel mondcontact. Opnieuw dat onweerstaanbare genereuze, krokant/sappige van goede pinotage. Het is een rijke maar buitengewoon harmonieuze wijn met opvallende beschaafde tannines en een zachte bijna zoete frisheid. Het op zich royale alcoholgehalte zit prachtig versmolten. Goed gedoseerde en beschaafde smaakconcentratie in de finale. 100% geslaagde verfijning binnen de zo genereuze, lokale context, die de beste wijnen van ZuidAfrika zo onweerstaanbaar maakt.

ALCOHOL: 14,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2012/2018

NU

0,50

e 11,75

Maastricht - anno 1702 Shiraz 2011 Durbanville, Zuid-Afrika Krachtig, iets mat robijnrood met de schakering zwart.

Zeer krachtige expressie met de combinatie van eucalyptus (Australische Shiraz) en goed (gedoseerd) hout: cassis, rozenblad, houtteer. In het glas en na meer zuurstofcontact neemt de verfijning toe. Goed versmolten, zelfs aangenaam ‘koele’ aanzet en een gladde, satijnen textuur. Opvallende en zeer geslaagde sprong naar meer verfijning ten opzichte van de 2009!

Harmonie, frisheid en superbe tannines bepalen hier de structuur zonder dat het alcoholgehalte zich duidelijk manifesteert. Verfijnde, frisse smaakconcentratie in de finale. Succulente sappigheid, veel plezier en een goede lengte. Wonderbaarlijke en zeer geslaagde transformatie van super power naar zeer fijn en toch uiterst smaakkrachtig. Schitterende uitwijkmogelijkheid voor de Maastricht-liefhebbers die de CabernetSauvignon iets te heftig vinden.

ALCOHOL: 14,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2012/2018

e 11,75

La Spinetta in Toscane: verfijning, elegantie en klasse Giorgio Rivetti

Voor velen is Toscane het mooiste gedeelte van Italië. Het landschap is adembenemend, zacht glooiend met oneindige vergezichten. Aristocratische, eeuwenoude ‘villa’s’, markante, parasolvormige pijnbomen, prachtig verzorgde wijn- en olijfgaarden zover onze blikken kunnen reiken.

Dit alles ademt verfijning, elegantie en klasse. In Frankrijk zijn er grote verschillen tussen de twee belangrijkste wijngebieden Bordeaux en Bourgogne. Niet alleen in omvang van de bezittingen, in druivenrassen, klimaat en bodemsamenstelling maar ook in de karakters van de mensen. Verschillen in temperament en onvermijdelijk in de overtuiging waar de beste wijnen worden gemaakt. Collega’s, maar ook tegenstrevers en concurrenten met een gezonde dosis aan vermakelijke animositeit.

Piëmonte, waar volgens de Barolo-producenten sinds jaar en dag de beste wijnen van de wereld worden gemaakt. Kleinschalig en met die moeilijke, grillige nebbiolo-druif die in dit opzicht zich aardig kan meten met de fragiele pinot noir uit de Bourgogne.

En het weidse, chiquere Toscane met de grote, aristocratische landgoederen, de invloed van de Middellandse zee waar de sangiovese-druif regeert. Het gebied van de markiezen-families Frescobaldi en Antinori, om er slechts twee te noemen, maar er zijn er veel meer. De super12

Tuscans met de ‘allochtone’, geïmporteerde druiven als cabernet-sauvignon en merlot vormen een recente, modieuze en mondiaal georiënteerde ontwikkeling. Met zeer hoge prijzen als beloning.

Dit Toscane heeft inmiddels aardig wat belangrijke Piemontese wijnproducenten gelokt. Zo ook Angelo Gaia en de familie Rivetti van la Spinetta. Als je van buiten komt moet je beter presteren om geaccepteerd te worden. En dat is nu precies waar deze twee inmiddels tot dynastie geëvolueerde families in uitblinken.

Wij zijn erg blij met de activiteiten van de Rivetti-familie in Toscane op hun 65 hectare grote wijngoed ‘Casanova della Spinetta’. Die naam Casanova is geen aardige marketing vondst maar de naam van het door hen in 2001 verworven goed. Ook in Toscane blijven zij de overtuigde verdedigers van het cultiveren van autochtone rassen. Die autochtone rassen vormen zonder enige twijfel de basis van het mondiale succes en de crisisbestendigheid van de Italiaanse wijnen.

In dit nummer krijgen de wijnen van het Casanova-bezit de verdiende aandacht en we bevelen ze van harte aan. De beoordeling van de kwaliteit zit op het niveau van de meest gereputeerde wijnmakers waarvan de prijzen beduidend tot 100% hoger liggen! De proefnotities zijn stuk voor stuk een welgemeende aanbeveling, waarbij we uw speciale aandacht vragen voor de Vermentino. Wat een wijn …

La Spinetta (Italië)

€1

€1

NU

€1

3,50

NU

3,50

90/100

90/100

87/100

DEZE WONDERBAARLIJK GOED GEMAAKTE VERMENTINO IS ZEER GESCHIKT ALS ORIGINEEL EN LUXE APERITIEF. TIJDENS DE LUNCH OF HET DINER KOMT DE WIJN HET BESTE TOT Z’N RECHT BIJ GEVOGELTE (BRESSE-KIP, PARELHOEN), VIS (DORADE) EN PASTA’S MET ZEEVRUCHTEN. IDEAAL VOOR EEN MOOIE NAZOMER!

IP!

PT

O KO

NU

8,95

La Spinetta 2011 Toscana Vermentino IGT

La Spinetta 2008 Il Nero di Casanova Toscana Sangiovese IGT

La Spinetta 2008 Il Colorino di Casanova Toscana Sangiovese IGT

La Spinetta Riserva 2007 Chianti DOCG

100% Vermentino.

100% Sangiovese.

100% Colorino.

100% Sangiovese.

Fonkelend, bleek strogeel met een witgouden glans. Superbe kleur. Zacht gekruide expressie met krachtige witte vruchtentonen (kruisbessen), planten als varen en groene thee. Opnieuw verfijnd en boeiend. Versmolten en verrukkelijk vloeiende aanzet met een satijnen textuur. Uitgesproken genereus en verleidelijk mondcontact. De wijn zoekt de smaakpapillen spontaan op dankzij het grote, mondvullende smaakoppervlak.

Tegelijk is er sprake van tederheid en elegantie. Goed gedoseerde smaakconcentratie en zachte, maar echt verkwikkende frisheid. Klein smakenfestivalletje in de finale met veel afwisseling en een aanhoudende lengte. Wonderbaarlijk goed gemaakte Vermentino. Geweldig voor de broodnodige afwisseling.

Fraai, diep robijnrood met de glans van iets ontwikkeling (mahonie). Kenmerkend, subtiel gekruid en zeer verleidelijke leertonen van de rijpe Sangiovese druif. Tonen van roos, kreupelhout, hars en Kirsch. Verfijnd en fraai ontwikkeld boeket! Versmolten aanzet en een satijnen textuur. Tactiel, hoogwaardig mondcontact met een smaakkrachtige en evenwichtig gestructureerde materie.

Finesse, speelsheid en Toscaanse klasse.

Finale met een formidabele lengte en veel reliëf. Smaakrijkdom en variatie ontvouwen zich als een traag openende, trotse pauwenstaart in de mond.

Massief zwartrood (de zwarte kers). De naam Il Colorino zegt genoeg. Geweldige kleurintensiteit! Krachtige, klassieke expressie met de invloed van gebruikt hout en Mediterrane aroma’s: dadels, gedroogde pruimen, laurier, kirsch, eucalyptus en een fractie leer. Subtiel exotisch met een geheel eigen karakter en dat is weer het voordeel van het koesteren van zo’n origineel, autochtoon ras. Krachtige, nog niet helemaal versmolten aanzet en een satijnen textuur die de gedoseerde viriliteit en rijkdom aan karakter meteen goed neerzet. Zeer verleidelijk contrast tussen de krokante sappigheid en de tannines. Rijke smaakkracht binnen een hechte en serieus gestructureerde materie. Dit is precies de combinatie waarmee de authentieke Italiaanse wijnen zich onderscheiden en waar de liefhebbers zo dol op zijn.

Krachtig robijnrood met de schakering zwart en roest/mahonie als gevolg van de lange rijping op hout. Zeer beschaafde Sangiovese-expressie met frisse leertonen en een voor rode wijn zeldzame mineraliteit. Geweekte kersen met de houttonen van de kersenpit.

Heel subtiel: zwarte chocolade en tonkaboon. De houtinvloed blijft buitengewoon discreet. Versmolten aanzet en een opvallend fijne, zijden textuur. Het tactiele mondcontact van de grote wijn.

Bijzondere combinatie van elegantie en smaakkracht. Zeer harmonisch van structuur met een perfecte versmelting van alcohol, zuren en tannines. Dit ondanks of eerder dankzij de gebalde kracht van de nobele en gepolijste tannines. Gevarieerde, smaakrijke finale en een echte grote lengte. Een grote wijn die vriendelijk geprijsd is.

Volbloed Italiaan op het niveau van een zeer goede Rosso di Montalcino!

De eerste Chianti oogst van la Spinetta is verbluffend goed! Onweerstaanbaar.

ALCOHOL: 14,0% BRUIK-/HOUDBAAR: 2011/2020 PRIJS: e 18,75

ALCOHOL: 14,0% BRUIK-/HOUDBAAR: 2011/2020 PRIJS: e 21,00

ALCOHOL: 13,0% BRUIK-/HOUDBAAR: 2012/2014 PRIJS: e 14,75

Toscaanse klasse met een hoog pleziergehalte!

ALCOHOL: 13,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2011/2018 PRIJS: e 14,75

“A alta qualidade e a forte personalidade dos

“De hoge kwaliteit en een sterke persoonlijkheid zijn de belangrijkste kenmerken van de wijnen van Pinhal da Torre!”

De oevers van de Tejo, Portugees voor Ribatejo, herbergen een groot areaal aan wijngaarden. Zo ook de wijngaarden van Pinhal da Torre.

Paulo Saturnino Cunha geeft leiding aan dit prachtige familiebedrijf, waarvan we de wijnen al enkele jaren met veel plezier importeren.

Hun Vinha do Alqueve is inmiddels door velen omarmt als een sympathieke karakterwijn voor een schappelijke prijs (nu tijdelijk € 6,95).

Het bezit maakt echter nog veel meer wijnen waarmee we u graag kennis laten maken. Onder de alleszeggende cuvée-benaming ‘2 worlds’ is

een interessante assemblage van inheemse en mondiale druivenrassen op fles gebracht. Zowel wit als rood zijn aanbevelenswaardig voor de wijnliefhebber die een (geslaagd) experiment niet uit de weg gaat. Bovendien ook een heerlijk glas wijn.

De proefnotities van de Ferñao Pires en de Tradicional maken al snel duidelijk dat het hier gaat om authenticiteit. Dat vinden we niet alleen terug in het gebruik van inheemse druivenrassen, maar ook in het (goede) streven om niet te voldoen aan welk mondiaal model dan ook.

Positief eigenzinnige karakterwijnen!

Kiezen is altijd moeilijk, maar in dat geval willen we Ferñao Pires graag een extra aanbeveling meegeven. Vorig jaar was deze wijn echt een van de grote verassingen. Recent hebben we de wijn weer geproefd en de geactualiseerde proefnotities zeggen genoeg. De laatste flessen van de oogst 2010 hebben we voor een superprijs kunnen kopen en het is daarom dat we deze wijn nu aanbieden voor slechts € 7,50!

Quinta do Alqueve Vinha do Alqueve 2009 Vinho Regional Tejo Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Trincadeira en Cabernet Sauvignon. Gemiddelde leeftijd: 15 jaar.

3.800 stokken/ha.

Transparant en toch krachtig, gloedvol kersrood met de schakering mahonie – fractie ontwikkeling. Originele expressie met een grote variatie aan uitdrukkingen: hars en leer, gedroogde pruimen en dadels, fijne houtinvloeden (sandelhout). De wijn heeft baat bij wat contact met lucht en dan komt het geheel eigen karakter helemaal tot uitdrukking. Versmolten, aangenaam vloeiende aanzet met een zachte, satijnen textuur. Intensief mondcontact met een contrastrijke materie die elegantie en smaakkracht combineert. De alcohol lijkt volledig afwezig en de wijn verschaft de uiterst positieve indruk van optimale verteerbaarheid. De krokante sappigheid vormt een belangrijke bijdrage aan het plezier-effect van deze toch karaktervolle en eigenzinnige wijn.

De finale biedt reliëf dankzij de karaktervolle, goed gedoseerde tannines.

Langzaam wordt het ware potentieel van de droge, rode Portugese wijn ontdekt en geapprecieerd – dat dit niet meteen veel geld hoeft te kosten bewijst deze sympathieke karakterwijn.

ALCOHOL: 13,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2011/2016

14

e 7,50

€6

NU

,95

Pinhal da Torre (Portugal)

€7

NU

,50

88/100

90/100

Quinta do Alqueve Fernão Pires 2010 Tejo d.o.c.

Quinta do Alqueve 2 Worlds 2010 Tejo d.o.c.

100% Fernão Pires.

Chardonnay, Arinto en Fernão Pires.

Bleek strogeel met witgouden glans. Open en opvallend nauwkeurige expressie met de fijnste steenvruchtenaroma’s, groene amandelen en een uiterst subtiele kruidigheid.

Intrigerend, hier blijf je aan snuiven. Versmolten en verrukkelijk vloeiende aanzet.

Onmiddellijk, intensief en uitzonderlijk aangenaam mondcontact met een superbe materie. Concentratie, autonome frisheid en een onmiddellijk overtuigende vruchtenintensiteit vormen een totale harmonie. Lang aanhoudende finale met een spanning verhogende smaakconcentratie. Het plezier is eminent vanaf het eerste mondcontact tot het trage afscheid lang na het doorslikken.

Glanzend en bleek witgoud. Open en zeer aromatisch met een belangrijke rol voor de Chardonnay, maar de twee andere rassen vullen het heel goed aan. Brooddeeg en vers brood, appel, mint, vuursteen en witte peper. Er is dus ook sprake van een zekere mineraliteit. Schone, frisse en verkwikkende expressie. Versmolten en zeer aangenaam en genereus vloeiende aanzet. Gladde textuur en de autonome frisheid van de wijn komt meteen heel goed tot uitdrukking. Mondvullende, smaakrijke en contrastrijke materie met een koele mineraliteit in de finale. Royale smaakvoortzetting, fractie subtiele bitterheid in een gelukkige combinatie van toegankelijkheid en eigen(zinnig) karakter.

Dit is een van de grote verrassingen van 2011 – uiterst smaakrijke en uitstekend verteerbare witte wijn die een plaats op het erepodium verdient!

ALCOHOL: 12,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2011/2013

e 9,75

De naam van de wijn is goed gekozen: (het beste van) Two Worlds.

ALCOHOL: 12,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2012/2014

e 12,95

Quinta do Alqueve Tradicional 2009 Vinho Regional Tejo

Quinta do Alqueve 2 Worlds 2008 Vinha Regional Tejo

Touriga Nacional, Trincadeira, Tinta Roriz en Castelao.

Touriga Nacional, Touriga Franca, Cabernet Sauvignon en Merlot.

Robijnrood, licht mat en licht geëvolueerd (mahonie). Eigenzinnige en zeer klassieke expressie: gebruikt, maar goed oud hout, rozijnen, cassis, leer, laurier, fractie kruidnagel. Aangename frisheid en een ontroerend classicisme. De naam Tradicional is niet gestolen! Heerlijk en gedurfd contrast met al die vermoeiende, hyper geconcentreerde wedstrijdbeesten. Versmolten en fris vloeiende aanzet en een nobele, satijnen textuur – het mondcontact is direct en totaal. Elegant gestructureerde, smaakintensieve materie met een vitale frisheid en superbe, gepolijste tannines. Fraai en gedurfd contrast van subtiele, Mediterrane zoetheid, frisse zuren en elegante tannines.

Krachtige, robijnrode kleur met een dieppaarse schakering. Klassieke expressie waarin het nobele eikenhout goed waarneembaar is. Tonen van leder, gedroogd donder fruit en cederhout. Genereus. Het expressieve Portugese karakter wordt iets getemd door de langdurige rijping op eikenhout. Versmolten aanzet, een satijnen textuur en een zeer direct en buitengewoon aangenaam mondcontact. Bijzonder sappige materie met een Mediterrane en weldadige rijpheid zonder in te leveren op frisheid en verteerbaarheid.

Prachtig voorbeeld van Portugese authenticiteit en classicisme en zodoende een lange neus naar het mondiale podium van wedstrijdbeesten.

Geslaagde assemblage van druiven uit ‘twee werelden’. De inheemse druivenrassen Touriga Nacional en Touriga Franca bieden tegenspel en evenwicht aan de Merlot en Cabernet Sauvignon. Knap!

ALCOHOL: 13,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2011/2016

ALCOHOL: 14,0% BRUIK-/HOUDBAAR: 2008/2018

e 10,50

e 14,95

Kijk voor uitgebreide proefnotities op: www.sauterwijnen.nl

|

15

! w u e i N

Vins del Comtat (Alicante)

Een Muscat van het kaliber zeer goede Elzas, maar dan voor een Spaanse crisis-prijs. €7

NU

€8

,95

NU

,75

Vins del Comtat Verdeval Blanco 2011 Alicante d.o.

Vins del Comtat Peña Cadiella 2008 Alicante d.o.

70% Moscatel de Alejandría, 20% Macabeo en 10% Chardonnay.

Monastrell, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo en Giro.

Strak en krachtig strogeel met een gouden glans. Verrukkelijke, zeldzaam florale expressie met even opwekkende als licht bedwelmende effecten: de witte roos, bloeiende jasmijn, oranjebloesem en de bloesem van de vlierbes die zo kenmerkend is voor de aroma’s van de muscaatdruif. Goed versmolten aanzet en een textuur van kantwerk dankzij de subtiel pikante koolzuurpresentie. Vruchtvlezige, krokant-sappige materie met een zeer verleidelijke, mediterrane rijpheid, in toom gehouden door een knappe frisheid. Een krachtige, zich traag ontplooiende reserve aan smaak in combinatie met de discrete, nobele bitterheid van de rijpe citrusvruchten verschaft de finale relief en een prachtige lengte. Wat een plezier is dit!

Krachtig, iets roestig robijnrood met de schakering mahonie. Krachtige, uitgesproken mediterrane expressie met een even goed erbij passende als waarneembare houtinvloed. Sandelhout, dadels, vijgen, geroosterde paprika, Madagascar-vanille, laurier, havanna-tabak en cederhout. Versmolten, zoet-rijpe aanzet en een teder, tactiel mondcontact dankzij de satijnen textuur. Krachtig gestructureerde en toch harmonische materie met een goede frisheid, smaakvolle goed geprofileerde tannines binnen het profiel van de karakterwijn. Grote mate van smaakrijkdom, veel reliëf en een gezonde lengte. Spaanse volbloed.

Weer eens een echte ontdekking – een Muscat van het kaliber goede Elzas, maar dan voor een Spaanse crisis-prijs. Aperitief met goede tapas, olijven-tapenade, gedroogde ham, ingelegde ansjovis, gefrituurde inktvis. Aan tafel: rijstgerechten met zeevruchten, vegetarische groentegerechten, zachte kazen (Munster, Epoisse).

ALCOHOL: 12,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2012/2014

16

e 8,95

Degelijk gestructureerde karakterwijn met een verfijnd Spaans accent, zowel gracieus als gloedvol! Uitgesproken eet/diner-wijn. Combineren met gerijpt rundvlees en mals lamsvlees, bij voorkeur van de rooster. Een rijke van de olijfolie glanzende paella met kip en konijn. Oude, brokkelige kaas van de koe.

ALCOHOL: 14,0% BRUIK-/HOUDBAAR: 2012/2018

e 9,75

Tijdens een recent verblijf in de streek van Alicante hebben we heel wat wijnen geproefd en enkele goede wijnbedrijven bezocht. Aangetrokken door de aromatische en verrukkelijk frisse Verdoval bezochten we de bodega “Vins del Comtat” in het plaatsje Cocentaina.

Het bleek een bescheiden, maar zeer goed uitgerust wijnbedrijf met een interessante collectie kwaliteitswijnen. Ze zijn nog maar net begonnen, maar het is duidelijk dat hier grote ambities zijn om met de beschikbare talenten, het prachtig druivenmateriaal en de perfecte installaties echt door te breken. We hebben twee wijnen geselecteerd, die we graag aan u voorstellen. Zoals altijd zijn er uitgebreide proefnotities beschikbaar. Het betreft een eerste kennismaking met deze sympathieke bodega, die bij voldoende belangstelling zeker een vervolg krijgt. Er staat een heel interessante collectie wijnen te wachten ...

Alicante

Alicante, zuid-oost Spanje. Een gebied met een grote verscheidenheid aan klimaten en culturen. Er wordt hier al zo lang wijn gemaakt dat men niet exact kan aangeven wanneer het allemaal begon, maar minstens 2.500 jaar geleden. De regio bereikte een absoluut historisch hoogtepunt in de 19de eeuw vanwege de verbeteringen aan het wegennetwerk en dankzij de toen in Frankrijk woedende phylloxera plaag. In 1885 werd in Cocentaina het indrukwekkende aantal van 24 miljoen liter wijn geproduceerd. In welvarende wijnbouwgebieden werden er instituten opgericht speciaal voor Oenologie, een bewijs dat wijn in alle opzichten een grote rol speelde. Dat is ook hier het geval. In 1910 werd het “Estación Enológica de Cocentaina” opgericht. Het formidabele micro-klimaat, de gevarieerde bodemsamenstelling en de bescherming biedende bergen rondom Alicante maken deze regio tot een wijngebied met een zeer groot kwaliteitspotentieel.

Sinds 1997 is het wijnhuis Vins del Comtat actief in de regio. Met zowel een diep respect voor de oude technieken als een gezonde drang naar innovatie, trachten de wijnmakers in samenwerking met de lokale wijngaardbezitters hoogwaardige wijnen te produceren.

Dankzij deze samenwerking kan er geoogst worden van hele oude stokken van autochtone druivenrassen als moscatel de alejandría, monastrell en giro. De aromatische en minerale rijkdom in deze druiven is vrijwel onnavolgbaar. Recent zijn er ook nieuwe, uitheemse rassen geplant als cabernet sauvignon, pinot noir, petit verdot, merlot en shiraz. Deze blijken zich erg goed aan te passen aan het klimaat (zeebries) en de bodem.

De wijngaarden liggen als terrassen op de bergen langs de Spaane kust. De bodem bestaat vooral uit kalkafzetting.

Kijk voor uitgebreide proefnotities op: www.sauterwijnen.nl

|

17

Tomàs Cusiné (Spanje)

Spaanse wijnen van de toekomst!

Tomàs Cusiné Auzells 2011 Costers del Segre d.o.

NU

€ 11,

00

NU

€ 11,

00

41% Macabeu, 18% Xardonnay (Chardonnay), 16% Sauvignon Blanc, 10% Müller-Thurgau, 10% Albariño, 3% Riesling en 2% Moscatel.

43% Ull de Llebre (Tempranillo), 18% Syrah, 16% CabernetSauvignon, 14% Merlot, 6% Samso (Cariñena/Carignan) en 3% Garnacha (Grenache).

Krachtige en rijke bleekgele kleur met een witgouden fonkeling. Rijke, genereuze expressie met de nodige variatie. Uiteenlopend van citrusfruit (sinaasappelzeste en roze pompelmoes) tot meer exotische vruchten (meloen, passievrucht). De houtinvloed is beperkt en blijft heel discreet en genuanceerd op de achtergrond. Dit blijft inspireren en intrigeren. Bijzonder zuivere en frisse aanzet met een compleet en mondvullend mondgevoel daarop volgend. Smaakkrachtig geheel met een breed uitwaaierend smakenpallet: de verkwikkende zuren van citrusfruit, een minimaal zoete toets van rijp tropisch fruit, een fractie ziltheid en een miniem bittertje (roze pompelmoes) dat zorgt voor tegenspel wanneer dit aan tafel wordt geschonken. De schier eindeloze finale is indrukwekkend!

Fraai en diep granaatrood met de schakering zwart en mahonie. Beschaafde, verfijnde expressie met frisse, discrete en niet-Spaanse houttonen. Verantwoord gebruik van het beste Franse eikenhout komt hier optimaal tot uitdrukking. Bosbessen, ceder, laurier. Boeiend en traag ontwikkelend, hoogwaardig boeket. Versmolten en traag vloeiende aanzet met een satijnen textuur. Verfijnd, tactiel mondcontact en meteen de confrontatie met klasse en distinctie. Harmonieus en evenwichtig gestructureerde materie met zachte zuren en extreem beschaafde tannines. Meesterlijk gedoseerde concentratie en een opvallend hoog plezier-gehalte.

ALCOHOL: 13,0% BRUIK-/HOUDBAAR: 2011/2014

e 12,50

Superbe Mediterrane wijn met een gedistingeerde, koele klasse. e 12,50 ALCOHOL: 13,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2011/2017

Tomàs Cusiné Macabeu 2010 Costers del Segre d.o.

Tomàs Cusiné Finca Comabarra 2007 Costers del Segre d.o.

96% Macabeu en 4% Albarinyo.

50% Cabernet-Sauvignon, 25% Garnatxa (Grenache) en 25% Syrah.

Fonkelend en stralend bleekgoud. Subtiele houttonen en fijne gistsporen (hop, roostertonen, hazelnoten, amandelen, houtteer en vanille) met weelderige vruchtenaroma’s (abrikoos, kweepeer en abrikoos). Intrigerende complexiteit met een verrassende vitaliteit. Versmolten aanzet en een romige textuur van een 100% rijpe materie. Zeer compleet, verleidelijk en met een groot tactiel mondcontact. Goede balans tussen subtiele zoetheid en rijpe zuren. Het geheel blijft elegant, intens smaakrijk en uitgesproken harmonieus. Goede lengte.

Hier zijn slechts 3.000 flessen van gemaakt. Kostelijk en kostbaar, maar genieten is absoluut gegarandeerd.

ALCOHOL: 14,0% BRUIK-/HOUDBAAR: 2011/2015

18

Tomàs Cusiné Vilosell 2008 Costers del Segre d.o.

e 21,50

Zeer krachtig robijnrood en opvallend vitaal voor de leeftijd.

Rijk geschakeerde, echt grote wijn expressie met goede en frisse houttonen en een weelderig boeket (rozen, zwarte vruchten/kersen, sandelhout en gedroogde pruimen). Nobel Spaans in de beste betekenis! Dit belooft heel veel! Versmolten en traag vloeiende aanzet met een fluwelen textuur. Het superieure, heerlijk tactiele mondcontact van de echt grote wijn. Meesterlijk gedoseerde concentratie, gepolijste tannines en zachte, smaakvolle wijnzuren binnen een echte grote wijn-structuur. Rijk geschakeerde en 100% harmonieuze materie met een formidabele smaakintensiteit en variatie. De wijn galmt ongekend lang na en de smaakpapillen blijven zeer lang na het afslikken verzadigd van de wijn.

ALCOHOL: 14,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2011/2018

e 29,00

EL VILOSELL Wijnmaker Tomàs Cusiné produceert pas sinds relatief korte tijd wijnen onder zijn eigen naam. In 2003 besluit hij om het familiebedrijf Castell del Remei, waar hij dan 20 jaar lang heeft gewerkt, te verlaten en aan een volstrekt nieuw avontuur te beginnen. Castell del Remei, een imponerend kasteel daterend uit 1780, is gelegen Lleida, in het hart van de regio Costers del Segre. Koste wat kost wil Tomàs in die regio actief blijven. Immers, mede door zijn inspanningen gedurende de periode dat hij werkzaam is geweest voor Castell del Remei, is de regio in een sneltreinvaart in de schijnwerpers komen te staan. Zich nu elders vestigen zou allesbehalve een logische stap zijn.

NU

€ 17,

95

Zijn nieuwe avontuur vindt hij in het dorp El Vilosell, waar hij zich ten doel stelt om de allerbeste wijnen van de regio te gaan maken. El Vilosell ligt een kleine 50 kilometer ten zuidoosten van Lleida. Hier treft Tomàs een oude coöperatie aan die hij kan overnemen. De verschillen met zijn voormalige werkplek, het grote familiebedrijf, zijn enorm. Allereerst is de omvang van het team aanzienlijk beperkter. Voorts heeft hij in El Vilosell ‘slechts’ 29 hectare wijngaard tot zijn beschikking, in tegenstelling tot 140 hectare in Lleida. De wijngaarden zijn bovendien op veel grotere hoogte gelegen, wat een veel latere oogst tot gevolg heeft. Die grotere hoogte betekent echter ook dat Tomàs kan experimenteren met druivenrassen (bijvoorbeeld Macabeo en Pinot Noir) die in de lager gelegen –warmere- wijngaarden simpelweg niet goed tot hun recht komen. We zijn heel beniewd naar de ervaringen met Pinot Noir op termijn: die zullen we te zijner tijd absoluut met u delen; met de Macabeu (Catalaans voor Macabeo) kunt u nu al kennis maken! Net als met de Finco Comabarra, gemaakt van Cabernet-Sauvignon, Grenache en Syrah.

OVERDAAD SCHAADT Het adagium van Tomàs Cusiné lijkt te luiden: “overdaad schaadt”. Vrij vertaald naar de wijnen houdt dat in dat overrijp fruit wordt vermeden (heel goed mogelijk door de betrekkelijk hoge en relatief koele ligging van de wijngaarden). Gevolg is dat van overextractie in de wijnen geen sprake is. Verteerbaarheid en elegantie staan voorop. Ook wat houtgebruik betreft, gaat Tomàs overdaad uit de weg. Er wordt slechts ten dele gebruik gemaakt van nieuw hout. Niet om de wijnen een ‘boost’ te geven, maar uitsluitend om de tannines te verzachten en vriendelijker te maken. De vaten die worden gebruikt zijn uitsluitend afkomstig van top-vatenmakers. François Fréres, Nadalie en Seguin Moreau, voorwaar niet de minste tonneliers, zijn slechts enkele namen van zijn leveranciers. Concessieloos gaat Tomàs op zijn doel af.

Tomàs heeft een wijs besluit genomen door tien jaar geleden de stap te wagen om zijn eigen pad te kiezen. Zijn jaarlijkse productie is weliswaar slechts gelijk aan 25% van de productie van Castell del Remei; de kwaliteit van de wijnen is op ongekend hoog niveau en er wordt nog immer kwaliteitsprogressie geboekt.

Ook de (inter)nationale wijnpers heeft de afgelopen jaren kennis gemaakt met zijn wijnen. Scores boven de 90 punten van onder andere de Spaanse Guía Peñín, Robert Parker (the Wine Advocate), Stephen Tanzer (International Wine Cellar) en WineSpectator zijn eerder regel dan uitzondering.

Het is onvoorstelbaar wat Tomàs in een relatief korte periode bereikt heeft. Wetende dat hij nog zo veel van plan is en er nog zoveel te ontdekken valt, is dit een wijnmaker die ons de komende jaren zal blijven verrassen en ongekend veel wijnplezier zal brengen. Laat u inspireren door de proefnotities en het maakt niet uit welke wijn u kiest. Elke keuze is de juiste.

Guía Peñín

92/100

Overtuigd bewijs van het Spaanse potentieel op top-niveau. Onweerstaanbare opulentie, Mediterrane kruidigheid en verfijning in een grote, rijke wijn voor een onaangepast lage prijs. Formidabele propositie.

Tomàs Cusiné Geol 2008 Costers del Segre d.o.

45% Merlot, 35% Cabernet-Sauvignon, 6% Marselan, 5% Cabernet-Franc, 5% Syrah en 4% Carignan.

Zeer krachtig robijnrood met een forse zwarte schakering en een fractie mahonie. Er is sprake van iets van transparantie en dat maakt de diepte in de kleur waarneembaar. Rijke en boeiende combinatie van goed (gedoseerd) eerste klas hout en een verleidelijke, mediterrane vinositeit: dadels, gedroogde pruimen, ceder, Havanna-tabak, vanille. Herkenbaar en zeer overtuigend als Spaans klasse-boeket. Volmaakt versmolten, verfijnd zoete aanzet en een fluweelzachte textuur. Het tactiele “toucher” van de grote wijn. Traag, volumineus, sensueel en voorzien van een ongekende smaakkracht. Maar het is alles in harmonie en het blijft verrukkelijk sappig en dicht bij de natuur. Smaakvolle en prachtig gepolijste tannines die hun verborgen kracht niet tonen.

ALCOHOL: 14,5% BRUIK-/HOUDBAAR: 2012/2020

e 19,50

Kijk voor uitgebreide proefnotities op: www.sauterwijnen.nl

|

19

Proefpakket september €1

Bestellen?

U kunt snel en eenvoudig bestellen per telefoon, fax, e-mail, internet en post.

T: 043-363 77 99

NU

35,

Inhoud van het pakket van 12 flessen: 1 fles

Domaine André Vatan | Les Charmes 2011 Sancerre AOC - Frankrijk (wit)

1 fles

Le Claux Delorme 2009 Valançay AOC - Frankrijk (rood)

1 fles

La Tour Saint Martin | Morogues 2011 Menetou-Salon AOC - Frankrijk (wit)

1 fles

Famille Perrin | Réserve 2010 Côtes du Rhône a.c. - Frankrijk (rood)

1 fles

La Spinetta 2011 Toscana Vermentino IGT - Italië (wit)

1 fles

La Spinetta | Il Nero di Casanova 2008 Toscana Sangiovese IGT - Italië (rood)

1 fles

Quinta do Alqueve | Fernão Pires 2010 Tejo d.o.c. - Portugal (wit)

1 fles

Bodegas Vins del Comtat | Verdeval Blanco Seco 2011 Alicante d.o. - Spanje (wit)

1 fles

Bodegas Vins del Comtat | Peña Cadiella 2008 Alicante d.o. - Spanje (rood)

1 fles

Tomàs Cusiné | Geol 2008 Costers del Segre d.o. - Spanje (rood)

1 fles

Maastricht - anno 1702 | Sauvignon Blanc 2012 Durbanville - Zuid-Afrika (wit)

1 fles

Maastricht - anno 1702 | Pinotage 2011 Durbanville - Zuid-Afrika (rood)

00

PAKKETPRIJS e 150,15

F: 043-363 47 48 E: info@sauterwijnen.nl I: www.sauterwijnen.nl Antwoordnummer 26 6200 VD Maastricht

Bezorgen?

Voor het thuisbezorgen van uw bestelling in Nederland maken wij gebruik van een gespecialiseerd transportbedrijf. Vanaf € 150,- is het thuisbezorgen gratis. Voor kleinere bestellingen vragen wij een bijdrage in de transportkosten van € 9,-.

Uw bestelling wordt binnen 4 dagen bij u thuisbezorgd. Lukt dat niet, omdat bijvoorbeeld een wijn (tijdelijk) niet voorradig is, dan nemen wij contact met u op.

Het thuisbezorgen van uw bestelling is ook mogelijk in België of Duitsland.

Voor bestellingen die wij in een van deze landen moeten thuisbezorgen vragen wij een vaste bijdrage in de transportkosten van € 15,-.

Afhalen?

De wijnen kunnen ook worden afgehaald bij onze vestigingen in Maastricht, Bussum en Velp. Wij zijn makkelijk bereikbaar en beschikken over voldoende gratis parkeerplaatsen.

Voor de uitgebreide proefnotities en meer achtergrondinformatie verwijzen wij u naar onze website: www.sauterwijnen.nl.

Disclaimer

Prijswijzigingen en druk-/zetfouten voorbehouden. Aan deze uitgave kunnen geen rechten worden ontleend. Niets uit deze uitgave mag, noch geheel, noch gedeeltelijk, worden overgenomen en/of vermenigvuldigd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Sauter Wijnen te Maastricht.

Colofon

WIJN (editie september) kwam tot stand met medewerking van Erik J. Sauter sr., Guido Quaden, Ralph Habets en Merijn Corsten.

Vormgeving: Erik Sauter jr. Druk: Pietermans, Lanaken (België).

Voorwaarden

Tenzij nadrukkelijk anders vermeld zijn de prijzen per fles (0,75 l.) en inclusief BTW. De prijzen zijn geldig t/m 10 oktober 2012. Betaling binnen 14 dagen na factuurdatum. Van toepassing zijn onze algemene verkoopvoorwaarden, welke zijn gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel Zuid-Limburg te Maastricht onder nummer 14604792 en worden op aanvraag toegezonden.

www.sauterwijnen.nl MAASTRICHT Withuisveld 16 A 6226 NV Maastricht Tel: 043-363 77 99 Fax: 043-363 47 48 info@sauterwijnen.nl

BUSSUM Openingstijden: maandag tot en met vrijdag van 09.00 tot 18.00 uur en op zaterdag van 10.00 tot 15.00 uur

Huizerweg 128 1402 AK Bussum Tel: 035-691 48 52 Fax: 035-692 09 14 bussum@sauterwijnen.nl

VELP/ARNHEM Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag van 09.00 tot 18.00 uur en op zaterdag van 09.00 tot 17.00 uur

Rozendaalselaan 22 6881 LC Velp Tel: 026-363 46 55 Fax: 026-363 54 86 info@sauterwijnenvelp.nl

Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag van 10.00 tot 18.00 uur en op zaterdag van 09.00 tot 17.00 uur