De famílias e pessoas
Essa foi a tônica do 13º Fórum Nacional de Integração Varejo e Indústria. O evento contou com muito sentimento envolvido do início ao fim, sem perder a sua essência de proporcionar relacionamento. Descrito pelos participantes como um dos mais emocionantes realizados pela SA+, o encontro resgatou as raízes do varejo alimentar e seu caráter empreendedor, oferecendo muito mais do que oportunidades de negócios. Realizado na cidade de São Paulo, em setembro deste ano, o evento totalizou em seus dois dias sete painéis de conteúdo, com temas que passaram por governança, cultura e até exercícios voltados ao bem-estar.
200
varejistas
participaram do 13º Fórum Nacional de Integração Varejo e Indústria
15
fornecedores
estiveram presentes aos dois dias do evento
“Tive a enorme alegria de ver meus filhos Gabriel e Isabella em uma linda performance ao piano na abertura dos dois dias do Fórum. Além disso, tivemos muitas participações especiais e fora de série, que nos ajudaram a abordar o tema central do evento, que foi ‘pessoas’, de maneira estratégica, eficiente e assertiva. Nosso intuito, como sempre, foi o de ajudar no avanço das empresas do setor, formadas essencialmente por famílias empresárias”
SERGIO ALVIM CEO da SA+ Ecossistema de Varejo
Negócio de família Camila Alvim, diretora executiva da SA+, com os filhos, sempre presentes no dia a dia da empresa e dos eventos (da esq. para a dir.): Rafael, Isabella e Gabriel
FOTOS EDUARDO FRAZÃO E DIEGO CORRÊA
De família e pessoas
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
Varejo de Norte a Sul do País
Representantes de diversas regiões do Brasil estiveram presentes ao Fórum Nacional
Ronaldo Peixoto (de frente), diretor comercial do Zona Sul (RJ), conversou animadamente com Edmilson Pereira, diretor-geral do Supernosso (MG)
Sudeste e Sul reunidos: Irineu Balzan (à esq.), diretor de operações do Andorinha Hiper Center (SP), ao lado de Sebastião Koch, sócio-proprietário do Grupo Koch (SC)
Antonio Luiz Santichio, sócio-proprietário do Supermercados Pague Menos (SP), sendo recepcionado no evento
União de varejistas (da esq. para a dir.): Eric Shibata, sócio-proprietário do Supermercados Shibata (SP); Rafael Gonçalves, diretor comercial do Jaú Serve (SP); Fernando Gibotti, CEO da Bnex Rock; Osmael Silva, gerente comercial do Jaú Serve; Mario Ghislandi, diretor comercial do Bistek Supermercados (SC); Victor Vicentin, diretor do Abevê Supermercados (MS); Fernando Sanzovo, sócio-proprietário do Jaú Serve
Carlos Beal (à dir.), diretor-presidente do Festval (PR), com Eduardo Jaime, CEO da SA+ Trade, que também apresentou os projetos voltados para o varejo e para profissionais de trade marketing que estão sendo realizados pelo braço da SA+ Ecossistema de Varejo
O Grupo Muffato, uma das maiores varejistas do setor, com sede no Paraná, também esteve presente ao Fórum Nacional de Integração Varejo e Indústria, representado por Adilson Corrêa, diretor comercial da empresa
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
Painel
Paula Setubal reforçou a importância da governança e preparar as novas gerações para o legado que irão carregar
Legado e governança
“Tenho muito orgulho em pertencer a essa família e de tudo o que meu pai, seus irmãos, meu avô e seu tio, o fundador da empresa, realizaram”. Essa foi uma das frases com as quais os varejistas presentes ao 13º Fórum de Integração Varejo e Indústria se identificaram durante a participação de Paula Setubal, membra da quarta geração de uma das famílias que controlam o Itaú Unibanco. Ao lado de Rodrigo Pecchiae, especialista em governança corporativa, e José Barral, sócio na Cendon & Barral, Paula debateu sobre a importância da governança nas companhias e na família, esta última adotada pelo Itaú Unibanco em 2005 voltada sobretudo à formação da futura geração de acionistas. Formada em pedagogia e pós-graduada em psicopedagogia, Paula tem tido forte atuação nessa área na empresa de sua família. Liderou por seis anos o Conselho Familiar e integrou o Conselho Consultivo da Fundação Itaú Social durante outros três anos. Atualmente, ela é conselheira da Dexco S.A., atuando também em três comitês: de finanças, de pessoas e de governança e nomeação.
Legado
“Investir na minha formação como acionista e conselheira é uma responsabilidade que me honra. Com meus primos, quero cada vez mais agregar valor ao nosso legado para poder servir à sociedade e ao ecossistema da melhor forma”, disse a conselheira. Nesse sentido, comentou ainda sobre a importância de se formar bons acionistas para perpetuar a empresa.
“Desde o começo duas coisas permaneceram intactas: o orgulho de pertencer à minha família e o desejo de continuar servindo a ela”
PAULA SETUBAL
Membra de uma das famílias que controlam o Itaú Unibanco
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
Painel
Legado e governança
José Barral (acima) e Rodrigo Pecchiae: os especialistas abordaram boas práticas que podem fazer a diferença para famílias empresárias na perenidade de seus negócios
Decisões difíceis
Deparar-se com situações complexas é inerente a quem está à frente de um negócio. Na avaliação de Paula, situações complexas exigem contextualização, fundamentação e, em determinadas ocasiões, acolhimento para o bom encaminhamento de uma tomada de decisão. Esse cuidado também é importante no que diz respeito às questões relacionadas à governança familiar. Muitas vezes um problema envolvendo um membro da família precisará de uma tratativa discreta (para que não haja uma exposição desnecessária). Nesse momento é fundamental definir o interlocutor adequado para a condução daquela determinada questão. Segundo a conselheira, nos negócios, é preciso regras claras e processos bem estabelecidos. Quando se trata de propriedade, que está dentro da esfera dos sócios, pesa sobretudo a diplomacia. Já em família, o acolhimento é essencial.
De governança e sucessão
Sucessão
De acordo com Paula, um dos principais desafios é como continuar transmitindo os valores da empresa e manter o senso de unidade familiar. “Por isso, precisamos ser incansáveis na busca por melhores práticas”, complementou. Esse é um dos motivos pelo qual a quinta geração da família, formada hoje por adolescentes e crianças, conta com o Comitê de Desenvolvimento. Para transmitir o legado da família a esse público-alvo existem muitas iniciativas com um caráter mais lúdico. Um exemplo: a produção de um livro que conta a história da família por meio de uma viagem ao passado que futuros membros, representantes da 10ª geração, fazem.
Especialista em empresas familiares e conselheiro, Rodrigo Pecchiae abordou a importância de se trabalhar a governança em três frentes: familiar, corporativa e patrimonial. A primeira diz respeito ao desenvolvimento de herdeiros e à história e ao legado da família, enquanto a segunda envolve diretrizes para os negócios atuais e futuros da empresa, planejamento estratégico, contratos e estatutos sociais. Já a governança relacionada ao patrimônio se refere a investimentos dos membros da família, acordo de acionistas e family office.
Sócio na Cendon & Barral Consultoria e também conselheiro, José Barral reforçou a importância de um processo bem ajustado de sucessão. Como exemplo, citou a varejista cearense Mercadinhos São Luiz, que estabeleceu a troca de presidente sempre que o atual completar 65 anos. “Severino Ramalho Neto, até então à frente da empresa, cedeu lugar para seu irmão, Fernando Ramalho. Ele entendeu que agora deve olhar para outras frentes da empresa e passar a integrar o conselho consultivo”, explicou Barral.
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
Painel
“A sucessão não pode ser aprendida em uma faculdade, tem que ser vivida na prática. E isso sempre ocorreu de forma natural na nossa empresa”
ADIBE MARQUES
Sucessor da Cimed
Sucessão sob a ótica da nova geração
Com 47 anos de história, a terceira geração já atua nos negócios da Cimed, indústria farmacêutica conhecida por seus medicamentos, cosméticos e suplementos. Adibe Marques, sucessor na empresa e representante da geração jovem, contou sobre sua visão da sucessão durante o Fórum Nacional. Segundo ele, os que estão chegando no negócio precisam ter uma mentalidade de acionista, ou seja, uma visão de longo prazo. “É preciso enxergar a evolução da empresa e entender qual o momento atual. Não adianta pressionar os filhos com uma ideia do passado. Não deixe de lado os princípios, mas entenda as características diferentes”, explicou. Para Gerson Sousa, diretor executivo e comercial da Cimed, um fator importante nesse tema é a complementaridade.
“É impor tante respeitar as características de cada um, pois é esse conjunto que traz o êxito ao negócio”, comentou. Sousa também contou sobre a importância de manter a atenção com os colaboradores, independentemente do tamanho da companhia.
“Temos uma cultura de alta performance, que condiz com o respeito e empatia com o colaborador; e a permissão, que é o espaço cedido sabendo o que precisa ser feito e como fazer. Ao mesmo tempo, o executivo precisa conquistar a confiança”, afirmou o diretor. Sousa também contou um pouco sobre a evolução da companhia. Segundo ele, a primeira geração demorou 33 anos para levar a empresa de R$ 0 a R$ 33 milhões, já a segunda geração levou 14 anos para que esse faturamento chegasse à casa dos bilhões.
De família e pessoas
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
Painel Sucessão
“Todas as conquistas são importantes, é preciso respeitar o legado”
GERSON SOUSA
Diretor executivo e comercial da Cimed
4 bilhões de reais
Expectativa de faturamento da Cimed para este ano 25 % meta da empresa de Ebitda, que também deverá ser alcançada em 2024
Gerson Sousa, diretor executivo e comercial da Cimed (na foto acima) e Amanda Vasconcelos (abaixo), diretora comercial e de marketing do Hiperideal (BA), que acompanhou os detalhes da palestra dos representantes da indústria farmacêutica
De
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
Cultura nas empresas
Apesar de 63,6% dos varejistas presentes ao evento da SA+ Ecossistema de Varejo acreditarem que a cultura de suas empresas ajuda a viabilizar a estratégia, 20,5% consideram que a área está desalinhada. E mais: 60,9% ainda não possuem programa de gestão dela. “A cultura é nosso jeito de ser, como resolvemos os problemas e desafios do dia a dia", explicou Gil Cohen, sócio-diretor da consultoria Infinitto. O especialista também aler tou para o fato de que é preciso estar atento a esse tema. Afinal, não é porque algo deu errado uma vez, ou em determinado lugar, que não é passível de sucesso. O erro faz parte do aprendizado. Leninha Palma, presidente do Conselho de Administração da Caedu Moda, explicou que a inovação é importante, mas é preciso entender quais
Leninha Palma, presidente do Conselho de Administração da Caedu Moda, e Gil Cohen, sócio-diretor da Infinitto, compartilharam exemplos práticos de como a cultura também evolui ao longo do tempo
“A cultura está no dia a dia, ela é sentida. A comunicação é a sua ferramenta mais importante de sustentação”
GIL
COHEN
Sócio-diretor da consultoria Infinitto
tendências realmente fazem sentido para o negócio. “Não adianta copiar coisas que deram certo em outros lugares, pois elas podem não funcionar, ainda mais se a inovação não fizer sentido com o DNA de sua empresa”, disse ela. Os especialistas ainda ressaltaram que uma boa cultura deve ser coerente e consistente, executando aquilo que prega com equilíbrio.
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
Painel
Cultura nas empresas
Presença de uma gestão de cultura na empresa
A pergunta foi feita em enquete realizada durante o debate sobre o tema no Fórum Nacional
Papel da cultura na empresa
Os varejistas presentes no evento entendem que o assunto é fundamental para o crescimento e a competitividade
63,6%
Ajuda a viabilizar a estratégia
20,5%
Não interfere na estratégia 20,5%
Atualmente está desalinhada com a estratégia
Ser imutável é um dos principais mitos relacionados à cultura empresarial. Ao contrário do que se acredita, ela evolui com o tempo e conforme as transformações que ocorrem no mercado 39,4% Não
Bruna Habka, diretora executiva do Big Box (DF), atenta ao debate
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
Painel
Mente calma mesmo na crise
Manter a saúde mental e o controle emocional em dia é um desafio constante, que se torna ainda mais complexo nos momentos de crise. Afinal, da mesma forma que acontece com os países em guerra, quando vivemos momentos de conflito nossa tendência é assumir uma posição meramente reativa, focando apenas a defesa. É isso o que explicou Leo Simão, especialista em processos de transformação, durante o 13o Fórum Nacional de Integração Varejo e Indústria. Segundo o especialista, lidar melhor com as situações desafiadoras é fundamental para quem ocupa posições de liderança e também para os colaboradores de todos os níveis hierárquicos. Nesse processo, o conceito de estoicismo pode ajudar, elevando a força mental e a paz interior, apesar do caos externo. Leo Simão esclareceu que é possível controlar a ansiedade, e uma das formas é entender que a felicidade não é a ausência de problemas, mas a nossa capacidade de lidar com eles.
A questão da saúde mental é tão séria, que um estudo da consultoria Deloitte publicado na Harvard Business Review estimou que 31% do custo da folha de pagamento é jogado no lixo mensalmente por questões relacionadas a fatores como estresse e ansiedade. Durante a apresentação, o público do Fórum foi convidado, inclusive, a realizar um exercício de meditação e observação da mente que gerou ótimas reflexões.
Os quatro principais tomadores de custo relacionados a problemas de saúde mental
Presenteísmo: quando o funcionário comparece ao trabalho, mas não consegue desempenhar suas tarefas
Absenteísmo: faltas relacionadas a burnout ou estresse, que geram impacto de R$ 80 bilhões ao ano
Rotatividade: problema sério, pois a substituição de um colaborador pode custar entre 50% e 200% de seu salário atual, além dos custos com plano de saúde, já que 30% do valor total gasto pelas empresas com esse benefício é destinado ao tratamento de aspectos que afetam o bem-estar da mente
Leo Simão ressaltou a importância da saúde mental e as razões para estar atento a ela
De família e pessoas
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
Painel
Mente calma, mesmo na crise
37 % mais conversão em vendas
o que acontece nas empresas que ajudam seus funcionários a cuidar da saúde mental, a ponto de obter altos níveis de bem-estar dos funcionários
Cuide da saúde mental
para não entrar na Roda da Aflição
Ansiedade Medos paralisantes Procrastinação Melancolia Depressão
Varejistas ganharam o livro “365 dias com a calma da mente”, escrito pelo especialista. Ronaldo Teixeira, gestor comercial do Princesa Supermercados (foto maior, à esq.); e Lindonor Peruzzo Junior, vicepresidente do Peruzzo Supermercados (RS), com Simão e Sergio Alvim
Gente: o que vem por aí
A gestão de pessoas é como um cubo mágico. O ideal é todas as cores estarem alinhadas, mas, para isso, focar apenas uma acaba desorganizando as outras. Essa foi a metáfora utilizada por Antonio Salvador, especialista em empreendedorismo intuitivo e inovador, para falar do tema “pessoas”.
“De um lado você tem o cliente, que traz a questão da omnicanalidade, personalização e ESG. Também há o lado da receita, com os juros, crises, competição e custos. E ainda tem a face de gente, os seus colaboradores”, afirmou ele em sua apresentação no evento da SA+. Em relação aos desafios atuais e futuros, o especialista apresentou alguns dados de comportamento da atual força de trabalho.
“Em torno de 6 em cada 10 funcionários que estão em nossas empresas são das gerações millennials (1984-1995) ou Gen Z (1996-2010), e eles são diferentes”, explicou Salvador.
“Eles buscam por maior flexibilidade e atividades com amplo impacto social”, disse o executivo. Outro desafio é a queda de natalidade dos próximos anos, indicando que futuramente o número de pessoas mais velhas no mercado de trabalho tende a crescer.
Inteligência artificial
Para Antonio Salvador, o papel da liderança no futuro será ajudar na implementação da inteligência artificial, definindo objetivos e métricas de sucesso. “Lidere pelo exemplo e seja um early adopter. Isso também demanda redesenhar papéis, responsabilidades, processos, KPIs, plano de carreira e habilidades”, indicou. O especialista ainda aconselhou o varejista a simplificar as agendas de transformação e focar desafios concretos, além de deixar claro para todos os objetivos e a velocidade das mudanças.
Antonio Salvador, especialista em empreendedorismo intuitivo e inovador, enfatizou que o principal fator de satisfação do consumidor é o nível de serviço dos colaboradores
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
Painel
Promoções mais eficientes
Mais de 80% do varejo brasileiro utiliza Scanntech. Redes que compartilham dados crescem mais, e isso também acontece com aquelas que já implantaram o clube de promoções. Afinal, os brasileiros adoram ofertas, no entanto 60% das marcas que ampliaram suas ações promocionais não obtiveram crescimento em vendas, conforme mensurado pela Scanntech. Está evidente a necessidade de tornar as promoções mais eficientes. Para solucionar essa dor, a partir de agora, a inteligência de dados da Scanntech passa a englobar uma plataforma que irá permitir personalizar as ofertas no nível de shopper. Priscila Ariani, diretora de marketing da Scanntech Brasil, explicou que um dos benefícios para o varejo será o acesso a mais investimentos da indústria, inclusive com R$ 10 milhões já disponíveis para ativações promocionais.
Priscila Ariani, diretora de marketing da empresa no Brasil, demonstrou que é preciso basear em dados as decisões relacionadas às promoções
Clube de Promoções neste ano
9 bilhões de reais em vendas
+2,5 pontos percentuais de crescimento
30 mil
PDVs ativados
Thomaz Machado, CEO da Scanntech Brasil, também esteve presente ao evento
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
Painel
Fernando Gibotti e Eandres Gomes Aguiar fizeram dobradinha falando sobre experiência do cliente como ferramenta de fidelidade
CRM é bom, mas não é tudo
“Você tem um editor de texto (Word, por exemplo) no seu computador, certo? Mas isso não te torna um escritor, concorda? Então por que achar que o CRM, por si só, vai resolver tudo que envolve o relacionamento com os clientes?”
Foi com essa provocação que Fernando Gibotti, CEO da Bnex Rock, iniciou sua apresentação no último Fórum
Nacional de Integração Varejo e Indústria. Ficou claro que essa é uma discussão para lá de necessária, afinal ainda é comum ouvir dos times operacionais que, se a venda caiu, o CRM vai resolver. Claro que os dados dos clientes e as informações de comportamento de compra são importantes, mas isso precisa ser transpassado para a cultura da organização, incluindo diversas áreas além do marketing, como os setores comercial e de operações.
Daniela Lacerda, sócia-proprietária do Mega Corujão (BA), registrando os dados apresentados por Fernando Gibotti
“Hiperativação é um erro grave a ser evitado. Se o cliente já comprou a geladeira que procurava, não faz sentindo continuar recebendo comunicações desse produto”
FERNANDO GIBOTTI
CEO da Bnex Rock
Segundo Eandres Gomes Aguiar, CMO do Grupo Amigão, não se pode ter a ilusão de que o CRM vai resolver sozinho a vida do varejo. É preciso utilizar a solução de maneira estratégica
De família e pessoas
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
Confiança e relacionamento
Pilares do crescimento contínuo no setor
Essa é a base da colaboração entre varejo e fornecedores, o que só se constrói a partir das pessoas. Por isso, o 13º Fórum
Nacional de Integração Varejo e Indústria tem procurado ajudar os envolvidos nesse relacionamento a ser protagonistas dessa relação.
Nas páginas seguintes, conheça os insights e projetos apresentados pelos decisores da indústria aos varejistas presentes no evento.
Catupiry
Alta de 148% nas vendas
Nicolau Ahn, diretor comercial da Catupiry, trouxe um case de sucesso com o Grupo Vanguarda impulsionado por um feedback que ocorreu na última edição do Fórum. “A empresa manifestou que gostaria de um atendimento mais direto, então fizemos uma visita presencial e os resultados foram muito positivos”, disse. O crescimento em vendas da marca mais do que duplicou, alcançando 148% na varejista. A Catupiry também está em busca da inovação. Em 2023, lançou 55 itens, já em 2024, até o momento foram 16 lançamentos, com destaque para os mais recentes: wafle, wrap e molhos para chips. O sucesso das novidades fica evidente pelo crescimento acima do mercado. No caso da manteiga, enquanto o setor todo teve uma queda em volume de 2,5%, os varejos com a marca apresentaram um acréscimo de 0,4%. Isso também ocorreu em relação às vendas em valor, com alta de 0,6% da categoria como um todo, contra 3,6% nos estabelecimentos com a marca.
Requeijões especiais da Catupiry crescem
102,6 % veganos
22,6 % sabores
18,6 % sem lactose
Nicolau Ahn, diretor comercial da Catupiry: “Não queremos mais ser conhecidos como uma empresa de laticínios, mas, sim, como uma empresa de alimentos"
Van Fernandes, presidente do Grupo Vanguarda, comentou o crescimento de 148% em vendas da Catupiry na empresa. Também subiu o número de cadastros de 8 para 44
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
Ambev Mais que uma empresa de bebidas
Liderar o crescimento das vendas ouvindo o varejo e gerando margem. Esse é um dos grandes objetivos da Ambev, compartilhado por Mateus Alencar, vicepresidente de vendas off trade da companhia no Brasil. “Mais do que uma empresa de bebidas, somos uma plataforma de marcas que impulsiona os negócios do varejo”, destacou o executivo. Uma das preocupações da empresa é apresentar um por tfólio que reflete fielmente os hábitos de consumo e o momento cultural da sociedade brasileira. Nesse sentido, uma das constatações é de que o público tem buscado maior indulgência para se premiar – isso porque acredita que a vida tem muitas dificuldades –, mas essa procura vem acontecendo com maior moderação e busca por produtos premium.
56% dos shoppers de cerveja são mulheres. Há 6 anos elas eram 47%
Mateus Alencar, VP de vendas off trade da Ambev: ganham maior relevância as cervejas sem glúten, de baixa caloria e sem álcool
Rosa Maria Cunha, diretora comercial e de marketing do Inter (RJ), e Antonio Marcos dos Santos, diretor de trade marketing do Grupo Pereira, que atua em SP, SC e MS, fazem anotações sobre os principais pontos do evento
Noite de integração
Um happy hour no final do primeiro dia de eventos foi oferecido aos varejistas pela Ambev, em parceria com a Senff, também presente no evento. O momento de descontração contou com DJ, degustação das bebidas da indústria e muito bate-papo.
Os supermercadistas não perderam a oportunidade de confraternizar com seus pares Varejistas do Rio de Janeiro se encontraram na noite de confraternização (da esq. para a dir. na foto do box): Ronildo Novato, diretor comercial e operacional do Floresta Supermarket; Alexandre Leal, diretor executivo do Floresta Supermarket; Josemo Correa de Mello Junior, diretor-geral geral do Bramil; e Rodrigo Junqueira, gerente do Bramil
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
Banco Senff
Novos serviços
O Banco Senff é reconhecido sobretudo pelo negócio de administração de cartões próprios para o varejo, no qual já soma mais de 5 milhões de emissões. A empresa, contudo, vem ampliando os serviços disponíveis aos seus clientes. É o caso do Senff Saúde, que funciona bem como um benefício aos colaboradores, contribuindo para reduzir o turnover e reter talentos. O serviço tem um custo mensal de R$ 29,90 e dá acesso a consultas médicas por R$ 50 em qualquer lugar do Brasil e especialidades, com garantia de atendimento em até 48h. “Temos uma rede de 40.000 médicos com opção de telemedicina. Há ainda descontos para exames de sangue e em farmácias”, contou Marco Senff, diretor comercial da empresa.O empresário ainda apresentou os benefícios da iniciativa para os varejistas e comentou que a plataforma não tem limite de idade, permitindo até três dependentes.
15%
Quanto o seguro-saúde pode reduzir os certificados de comparecimento entregues pelos colaboradores
22%
Queda nos dias de afastamento dos funcionários a partir desse benefício
Marco Senff, diretor comercial da empresa, explicou que o serviço de telemedicina, incluso no seguro-saúde, tem atendimento em até 15 minutos. Há ainda descontos em farmácias para os beneficiários
Time comercial da Senff (da esq. para a dir.): Margareti Siqueira, Marcelino Axt, Fernanda Silva, Marco Senff, Silvania Duarte e Gabriela Martins
Mais perto dos clientes
A Senff foi uma das patrocinadoras do happy hour realizado no primeiro dia do 13º Fórum Nacional de Integração Varejo e Indústria. A empresa esteve presente com vários executivos, que passaram mais algumas horas junto dos clientes do varejo alimentar.
Marco Senff (1º à esq.) ao lado de Matheus e Mário Viezzer, respectivamente diretor comercial e presidente do Viezzer Supermercados; e Antonio Cesa Longo, presidente da Agas (Associação Gaúcha de Supermercados)
Rio de Janeiro e Espírito Santo reunidos (da esq. para a dir.): Licinio Barcelos Netto, diretor comercial do Super Bom; e os representantes do Extrabom, Mario Coutinho, diretor comercial, e Fabio Coutinho, diretor de supply e inteligência de mercado
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
Baly Democratização do consumo de energéticos
Importante marca da categoria, a Baly Energy Drink, fundada em Santa Catarina, tem ajudado a democratizar o consumo de bebidas energéticas em diversas ocasiões com um por tfólio repleto de inovações em sabores e embalagens, além da proximidade com o varejo. Não por acaso, cresce acima do mercado e com margem.
“Acreditamos muito nas visitas ao PDV e no contato com os varejistas. Valorizamos saber como está o trabalho em loja, a exposição, se há ruptura, qual o posicionamento de preço, entender as necessidades do setor”, destacou Dayane Titon, diretora comercial e de marketing. Dessa escuta ativa dos gerentes de loja e demais profissionais varejistas, já surgiram insights importantes para ampliar a cesta de compras e gerar valor à categoria. Um exemplo disso foi perceber quando era a hora de lançar o sabor melancia, um grande sucesso de vendas.
“Somos a marca com o maior crescimento em energéticos em 2024, segundo dados Scannshare”
DAYANE TITON (foto acima) Diretora comercial e de marketing
100% Crescimento
projetado para a categoria de energéticos até 2026
Durante sua palestra, a Baly realizou uma ação de degustação com os varejistas presentes. Na foto, o energético da marca está sendo entregue a Murilo Tadeu Gouveia, diretor comercial do Trimais Supermercados (SP)
Docile
Vendas no topo
A empresa apresentou números significativos que destacam o desempenho da marca no primeiro semestre de 2024. Na palestra conduzida por Alexandre Heineck, sócio-diretor da Docile, e Jaqueline Hartmann, gerente de marketing, a Docile destacou sua atuação inovadora e parcerias estratégicas, incluindo a do Jogos Olímpicos de Paris. "Como 'doce oficial do Time Brasil', potencializamos as nossas vendas", afirmou Heineck, referindo-se à campanha com a Medalha da Gentileza e à participação de atletas como Rebeca Andrade. Com presença em mais de 80 países, a empresa reafirma sua posição como uma das maiores fabricantes de balas do Brasil, consolidando-se no cenário global e nacional. "Nosso DNA tem um propósito muito for te, que é ser doce para criar um mundo mais doce", finalizou o empressário, celebrando o sucesso da Docile.
25,3% Aumento nas vendas em volume registrado pela Docile diante de 5,8% do setor
Fonte: Nielsen
Alexandre Heineck, sócio-diretor da Docile, e Jaqueline Hartmann, gerente de marketing, explicaram que a empresa realizou investimentos de R$ 110 milhões em ampliação de capacidade produtiva e que houve crescimento de 31,2% na categoria de gomas A ginasta Rebeca Andrade fez uma participação online no Fórum. Ela esteve na campanha “Medalha da Gentileza”, que fez parte da estratégia de fortalecimento da comunicação da marca Docile
De família e pessoas
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
Ledax Impulso à eficiência energética
A participação da Ledax no 13º Fórum Nacional de Integração Varejo e Indústria consolidou o papel da empresa como um agente de transformação no setor varejista. Com foco em eficiência energética e experiência de compra, a Ledax, liderada pelo CEO, Rodrigo Travi, e Luís Pires, diretor comercial, apresentou soluções que combinam tecnologia, economia e sustentabilidade. Durante o evento, a Ledax mostrou como supermercados e atacadistas podem unir inovação e economia. “Queremos que os varejistas entendam que uma iluminação adequada em cada seção pode tornar o ambiente mais atraente, valorizar os produtos e, ao mesmo tempo, ser eficiente em termos de consumo de energia”, afirmou Rodrigo Travi. Entre os destaques da apresentação estavam as tecnologias de iluminação LED, que prometem até 11 anos de vida útil, e sistemas de energia fotovoltaica, que reduziram o consumo de energia em grandes redes como Pão de Açúcar e Assaí.
30% a 80%
Economia de consumo de energia em até quatro meses proporcionada pelas soluções da empresa
Luís Pires, diretor comercial da Ledax, e Rodrigo Travi, CEO da empresa, apresentaram, além das soluções de iluminação, inovações como carregadores para veículos elétricos e um software para monitoramento de energia em tempo real A empresa também esteve presente no evento com um estande onde os varejistas puderam conhecer mais sobre as suas soluções. Com presença nacional, a Ledax tem se destacado como parceira estratégica para o varejo alimentar. A adoção de energia solar e o foco em eletromobilidade reforçam o compromisso da empresa com a sustentabilidade, alinhando-se às tendências globais do setor
TOTVS
Tecnologia como motor de crescimento
Esse foi o tema abordado pela fornecedora de soluções para o varejo alimentar. Sob a liderança de Miguel Micali, gerente executivo comercial, a empresa explicou como suas soluções especializadas em sistemas de gestão (ERP) vêm transformando o varejo alimentar no Brasil.
O evento contou com o depoimento de Alexandre Quadros, diretor executivo do Grupo Koch, que falou sobre como a implementação do ERP da companhia deu suporte ao crescimento da rede.
“Desde as primeiras auditorias, detectamos a necessidade de fazer uma substituição do nosso ERP. E, em maio de 2016, assinamos o contrato com a TOTVS. Nessa jornada de 8 anos de parceria desenvolvemos muitas soluções, implementamos muitas ideias com o tempo, e tivemos grande sucesso”, afirmou Quadros. Ele também ressaltou a redução significativa de rupturas nas lojas, resultado direto da tecnologia de abastecimento.
67% das maiores redes do varejo alimentar são atendidas pela TOTVS
Miguel Micali, gerente executivo comercial: a empresa consolidou sua posição como parceira estratégica para varejistas que buscam automatizar processos, reduzir perdas e aumentar a eficiência operacional
O executivo da TOTVS aproveitou o evento para alinhar as oportunidades com Pedro Medeiros, sócio e head comercial do Nordestão (RN)
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
Heineken Parcerias e lançamentos
Nos últimos cinco anos, o segmento premium cresceu 9,4 p.p., e a Heineken aposta nessa tendência, investindo em itens além da cerveja. “Somos uma empresa de bebidas e cada vez mais entramos na categoria de refrigerantes”, contou Ricardo Sabatine, diretor de off trade da indústria.
A sustentabilidade foi destaque na apresentação. Sabatine ressaltou que todas as linhas focam a redução de impactos ambientais. Em relação ao varejo, ele nota um aumento em ações que geram experiência, como a store in store. “Já na gôndola, ponto onde o item é procurado, deve-se seguir a árvore de decisão com base no shopper.”
Complementando essa visão, Daniel Mota, diretor de vendas da Better Drinks, parceira da Heineken, questionou: “Sua rede está preparada para atender o consumidor do amanhã?”. Com foco em marcas inovadoras dentro de categorias em crescimento, Mota apresentou a cerveja Praya, o chá com cafeína Baer-Mate, e as águas em lata de alumínio da Mamba Water. O executivo ainda trouxe o lançamento da água saborizada com proteína. “Essas marcas têm uma agenda forte de ESG e estão em categorias que crescem bastante. As principais tendências na categoria de bebidas são a saúde e bem-estar, atributos funcionais e sustentabilidade”, disse.
45%
Crescimento
de uma loja do Pague Menos ao adotar a exposição orientada pela árvore de decisão
Ricardo Sabatine, diretor nacional de vendas da Heineken, ressaltou as iniciativas store in store da marca, focada na experiência do shopper
Sabatine e Eric Shibata, sócio-proprietário do Shibata (SP), atualizam os negócios durante o coffee break
Show com animação
A Heineken seguiu a tradição de oferecer um jantar com show no segundo e último dia do Fórum Nacional de Integração Varejo e Indústria. A música ficou por conta do cantor Latino, que animou os presentes. Os varejistas também participaram de sorteio de brindes e levaram para casa uma lembrança especial da indústria: um kit churrasco personalizado.
Varejistas se reuniram para uma foto com Latino, cantor escolhido para encerrar o Fórum Nacional, que retorna no ano que vem Sempre presentes ao jantar oferecido pela Heineken (da esq. para a dir. na foto do quadro colorido): Isabela Sanches, diretora do Verona (PR); Marcelo Gasparoto, gerente comercial da rede; Adilson Corrêa, diretor comercial do Muffato (PR); e Vinícius Mendes, diretor comercial do Supermercados Rena (MG)
De família e pessoas
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
Tecban Soluções para problemas de operação
Especializada na cadeia de suprimentos, serviços e apoio, a Tecban contribui para que o varejo resolva dores comuns no dia a dia das operações. A empresa tem ajudado redes varejistas de todo o País a reduzir custos com eficiência; aumentar vendas e produtividade; melhorar os níveis de segurança e confiabilidade e dar excelência na experiência do cliente. Carlos Vaini, gerente executivo de gestão do varejo, apresentou o portfólio de soluções da Tecban, dentre as quais o serviço de locação de self-checkouts e totens de autoatendimento, sem investimento inicial nem risco de depreciação do ativo. Para uma jornada de compras sem interrupções, o LinkBooster apresenta alta disponibilidade de conexão (99,8%), o que agiliza os pagamentos no checkout.
Benefícios das soluções
Reduzir custos
Aumentar produtividade
Elevar vendas
Segurança e confiabilidade
Experiência do cliente
Carlos Vaini, gerente executivo de gestão do varejo da TecBan, reforçou que a empresa é referência em transporte de valores e cofres inteligentes, oferecendo confiabilidade, automação e agilidade
Kely Rosario, do time da TecBan, esteve presente no evento para detalhar as soluções da empresa aos varejistas
Danone
Mais
produtos
para o mesmo shopper
A Danone segue firme no propósito de estabelecer uma jornada de rentabilidade e valor agregado. E uma das estratégias é investir em inovações que expandem as ocasiões de consumo, conforme destacou Luis Molina, VP de vendas e trade. Dessa forma, consegue atender em mais momentos aquele shopper que hoje compra produtos da marca em apenas uma categoria ou para uma só ocasião de consumo. Danoninho, por exemplo, ganhou opções práticas para o café da manhã. No segmento de iogurtes naturais, a premiunização da marca Danone estimula o trade up com o benefício de mais proteína ao consumidor.
23% de crescimento
da empresa em valor entre as redes regionais presentes no Fórum da SA+
Luis Molina, VP de trade e vendas da Danone; Juliana Moreti, diretora de trade marketing e merchandising; e Bruno Lourenção, diretor comercial da empresa, falaram das oportunidades para o varejo alimentar
A Danone tem inovado na criação de mobiliários diferenciados e continua investindo para ampliar a visibilidade de seu portfólio
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
LedWave
Nova receita para o varejo
A terceira onda da comunicação no varejo já chegou. Agora estamos na era do phygital, cujo impacto visual é uma das estratégias mais poderosas. Quem conta é Tiago Brito, CEO da LedWave, empresa especialista em painéis digitais. Segundo ele, implementar essa forma de comunicação traz uma série de vantagens. Para ilustrar isso, a empresa apresentou depoimentos de alguns varejistas. Um deles foi o Grupo Mateus, que teve um ROI (Retorno sobre Investimento) de R$ 80 mil para cada tela. De acordo com a LedWave, estima-se que o potencial de monetização no setor chegue próximo a R$ 51,4 bilhões. Para isso, as soluções tecnológicas incluem desde produção e gestãode conteúdo até retail media e fornecimento de hardwares.
50%
Retorno positivo
alcançado pelo Grupo Pereira após adoção da solução da empresa
Tiago Brito, CEO da LedWave: “Estamos aqui para criar com vocês o que faz mais sentido para cada formato, seja um atacarejo, supermercado ou um minimercado. Independentemente do processo, a comunicação é a chave para se conectar ao shopper”
Fernanda Dalben, diretora de marketing e trade do Dalben (SP), acompanhou a palestra, que trouxe exemplos de oportunidades de faturamento adicional para o varejo
PepsiCo
Inovações alavancam a categoria
A PepsiCo é líder de mercado nas categorias que representam 90% das vendas da companhia no Brasil e, com sua posição de liderança assume o compromisso de ser ainda mais relevante para um público cujo grau de exigência só aumenta. Uma das iniciativas é agregar ao portfólio inovações capazes de gerar valor, inclusive em collab com outras marcas. Uma edição especial de Ruffles desenvolvida com o Outback chega ao mercado no sabor da famosa costela ao barbecue servida na rede de restaurantes. Outra novidade amplia a linha Doritos com os sabores Ketchup e Mostarda, desenvolvidos em parceria com a Heinz. A PepsiCo também incentiva novos momentos de consumo para salgadinhos, por exemplo no acompanhamento das refeições e como snack pós-jantar, aproveitando o crescimento de indulgência dentro de casa, sobretudo em ocasiões noturnas.
81% dos shoppers buscam novidades na própria loja, durante a jornada de compras
Henrique Costa (à esq.) gerente nacional de vendas da empresa, e Felipe Soldera, gerente nacional de GC, falaram de estratégias para o varejo alimentar e mostraram dado de pesquisa apontando o crescimento do tíquete médio a partir das inovações da PepsiCo Tostitos foi um dos lançamentos deste ano, entre várias inovações apresentadas pelos executivos durante sua palestra
13º Fórum Nacional de Integração Varejo & Indústria
Natural One Quase o dobro de tíquete médio
O segmento de sucos 100% proporciona ao varejo quase o dobro do tíquete médio dos néctares e três a quatro vezes mais na comparação com os refrescos.
Para seguir desenvolvendo a categoria com ganhos em faturamento e rentabilidade no varejo, a Natural One, principal referência em sucos 100%, investe em iniciativas para ajudar as redes a aprimorar o sortimento e a exposição.
Rodrigo de Zorzi, diretor comercial Latam da Natural One, apresentou o case da loja conceito com execução inovadora em uma unidade do Pague Menos, em Campinas (SP).
Por lá, o shopper tem contato com a marca desde a chegada ao estacionamento e durante todo o percurso pelo supermercado.
Crescimento acelerado*
* Em volume no período de 12 meses até fev/24
A migração para o consumo dos sucos 100% naturais é bastante acelerada no Brasil, explicou Rodrigo de Zorzi, diretor comercial Latam da Natural One. Segundo ele, é o segmento mais rentável da categoria de sucos prontos para beber, que já responde por 47% das vendas
O diretor comercial e o CEO da fabricante, Rafael Ivanisk, colocaram a conversa em dia com Marcelo Dantas, diretor comercial do Bretas (MG)
Verde Campo Saudabilidade e indulgência
“Se produtos verdadeiramente saudáveis fazem parte da sua estratégia, prazer, somos a Verde Campo.” Foi assim que Fábio Ferreira, CEO da Verde Campo, iniciou sua apresentação sobre a empresa no Fórum Nacional. Ele explicou que, após cerca de sete anos sob gestão da The Coca-Cola Company, a fabricante foi readquirida pelos seus fundadores. As linhas de produtos da Verde Campo buscam combinar saudabilidade e indulgência, com o cuidado de utilizar ingredientes selecionados com o apoio de nutricionistas. “Recentemente, a Anvisa determinou que todos os produtos precisam ter a lupa para indicar alto teor de sódio, gordura ou açúcares. Isso afetou apenas dois dos nossos itens — o queijo cottage e o requeijão — e por uma questão sensorial”, explicou Ferreira. Sobre o mix ideal de produtos, o CEO destacou que há variação conforme o perfil e proposta de valor de cada loja. Ferreira também revelou com exclusividade novos lançamentos, como as sobremesas lácteas, kefir, coalhada seca e iogurte natural. Além disso, a empresa reforça sua linha de iogurtes proteicos bicamada com novos sabores.
41% dos brasileiros
que têm ou estão interessados em desenvolver hábitos alimentares saudáveis concordam que o que se come afeta o bem-estar emocional
Fábio Ferreira, CEO da Verde Campo, explicou que, segundo pesquisas, 18% dos brasileiros, como resultado da Covid-19, estão consumindo alimentos e bebidas mais indulgentes para ajudar a lidar com a ansiedade O CEO da Verde Campo (1º à esq.) com Mauro Rocha, superintendente da Abase (Associação Baiana de Supermercados), e Simone Oliveira, gerente nacional de trade marketing da fabricante de lácteos
Lightsweet
Portfólio
completo e saudável
A empresa, que nasceu fabricando adoçantes, conta hoje com um portfólio amplo para fazer parte da vida de quem deseja eliminar ou reduzir o consumo de açúcar no dia a dia. Com as marcas Lowçucar e Magro, a Lightsweet produz achocolatados, biscoitos recheados, misturas para bolo, doce de leite, leite condensado, creme de avelã, gelatinas, mousses, pudins, entre outros itens, além de diversas opções de adoçantes.
A linha de produtos inclui inovações com foco na indulgência, como chocolates, e até uma nova marca, a Inédito Foods, que produz alimentos veganos, conforme apresentou Cezar Couto, diretor executivo da Lightsweet.
48% dos consumidores gostariam de ter uma dieta alimentar que ajudasse a manter o peso
O time da Lightsweet presente ao evento explicou em sua apresentação que, no ano passado, foi inaugurada uma nova fábrica em Marialva (PR), o que permitiu ampliar a capacidade de produção e aprimorar ainda mais as práticas sustentáveis realizadas pela companhia. Da esq. para a dir.: Mayara Marcon, gerente de marketing; Cezar Couto, diretor executivo; e Claudia Fernandes, gerente nacional de vendas e trade marketing
Os principais produtos do portfólio da indústria foram apresentados aos varejistas presentes no evento
Fonte: Mintel 2023