Savoir Ville #3 by Savoir Ville

EDITORIAL

ΌΛΟΙ ΕΊΜΑΣΤΕ ΧΙΟΝΟΝΙΦΆΔΕΣ

Κρατάς στα χέρια σου το τρίτο μας τεύχος.

Στις ογδόντα τέσσερις σελίδες που ακολουθούν προσπαθήσαμε να ισορροπήσουμε ανάμεσα στη λάμψη των γιορτών και στην απλότητα που αγαπάμε. Σ’ αυτό το τεύχος χωρέσαμε τα χριστούγεννα, τον χειμώνα, την ομορφιά, τα barbershops της Αθήνας -γιατί έχουν και τα αγόρια τα δικά τους «σαλόν ντε μπωτέ»-, τα αγαπημένα πρόσωπα και τις σκέψεις τους, τις ιδέες για το σπίτι σου και τις ιδέες για την ζωή σου. Όλες οι σελίδες, μια προς μια έχουν την ίδια αφετηρία και τον ίδιο προορισμό. Life’s special habits. Οι υπέροχες συνήθειες που ομορφαίνουν την ζωή.

SavoirVille

Αλλά εγώ θέλω να σου μιλήσω και για την ευτυχία. Για την ευτυχία που ψάχνουμε όλοι μας κάθε μέρα σε όποιο μέρος και αν ζούμε, σε όποιες δυσκολίες και αν βρισκόμαστε μπροστά. ‘’Ευτυχώς που πάντα κάτι λείπει από αυτό που ονομάζουμε απόλυτη ευτυχία. Θα ήταν δυστυχία να μην λείπει τίποτα. Αυτό που λείπει μας βάζει σε κίνηση, σε αναζήτηση, σε επιθυμία να το συναντήσουμε. Αυτή η κίνηση προς τα μπρος κρύβει ευτυχία’’ εξηγεί τον συλλογισμό της η κυρία Τσαλίκογλου, Καθηγήτρια Ψυχολογίας στο Πάντειο Πανεπιστήμιο μιλώντας για τον στόχο της ευτυχίας.

savoirvillegr

Και μια ακόμα σκέψη: ‘’Ο καθένας μας είναι μοναδικός και περίπλοκος όπως ακριβώς μια νιφάδα χιονιού. Κάθε χιονονιφάδα έχει το δικό της ξεχωριστό σχήμα που δεν μοιάζει με το σχήμα καμιάς άλλης χιονιφάδας που δημιουργήθηκε ή θα δημιουργηθεί ποτέ’’. Το διάβασα πριν καιρό σε ένα βιβλίο και εντάξει, ναι, είναι μια ρομαντική σκέψη, όμως μπορεί να σε κάνει να καταλάβεις πως δεν χρειάζεται να αναλύεις όλες τις συμπεριφορές, και να σε οδηγήσει στο να συγχωρέσεις ή να εκτιμήσεις κάποιους ανθρώπους, τον τρόπο των οποίων δεν είχες καταλάβει.

Savoir Ville

Τα Χριστούγεννα και η αλλαγή του χρόνου είναι μοναδικές ευκαιρίες για να συγχωρέσεις ανθρώπους που σε πλήγωσαν άθελά τους. Η αγάπη και η καλή διάθεση μόνο καλά φέρνουν. Αυτές τις γιορτές φρόντισε να είσαι με ανθρώπους που σε αγαπάνε και που αγαπάς. Χρόνια πολλά και χαρούμενα! Γεωργία Κωτσιοπούλου

savoir_03_editorial.indd 3

Savoir Ville

08/12/2015 8:53 ΠΜ

THE BAND 04

PUBLISHING Publisher: Κωτσιοπούλου Γεωργία ART Creative Art Director: Μαρία Νίκα EDITORIAL Executive Editor: Αργυρώ Μαρία Σταυρίδη Editors: Βασιλείου Ήβη, Ηρώ Τσούρτου, Μαούνη Αμαλία, Γραμματικού Μαργαρίτα, Ελπινίκη Πέτρου, Έμυ Πανουργιά, Κλειώ Δημητριάδου, Χρήστος Κυριακός, Πάνος Καρανάσιος, Ιωάννα Αναγνώστου Contributors: Φωτεινή Μεντζελοπούλου, Γιάννης Σταυρουλάκης PHOTOGRAPHY Photographers: Λέκκας Οδυσσέας, Παντελής Μπαλής, Νέστορας Τσακός MUP\HAIR Γιάννης Μιχαλέλης, Ελισάβετ Φώτου

ONLINE Editor-in-Chief: Αργυρώ Μαρία Σταυρίδη Technical Support Developer: Νίκος Κορωναίος FINANCE & LAW Λογιστήριο: Αλεβίζος Δημήτρης Νομικός Σύμβουλος: Άκης Κουντούρης PRODUCTION Savoir Ville Media Εκτύπωση: ΑΡΓΩ ΕΚΤΥΠΩΤΙΚΗ Η εκτύπωση γίνεται με οικολογικά και πιστοποιημένα υλικά. Απαγορεύεται ολική ή μερική ανατύπωση χωρίς τη γραπτή άδεια του εκδότη. Το υλικό του Savoir Ville είναι πρωτότυπο. Αν παρ’ όλα αυτά πιστεύετε ότι κάποια φωτογραφία υπόκειται σε πνευματικά δικαιώματα παρακαλoύμε επικοινωνήστε μαζί μας.

/ Το περιοδικό μπορείτε να το διαβάσετε και στο site www. savoirville.gr / Διανέμεται Δωρεάν

AT THE COVER

Ο αγαπημένος ηθοποιός Σταύρος Σβήγκος αφιέρωσε στο savoirville ένα ολόκληρο Σάββατο πρωί, για να τον ντύσει η Γεωργία όπως τον φαντάζεται να πηγαίνει σ ένα ρεβεγιόν (ναι, έπιασε το μπράτσο του και έφτιαξε το παπιγιόν του), για να σταθεί απέναντι από το φακό του Οδυσσέα (ναι, μας χόρεψε και κρεμάστηκε από κάγκελα), για να μιλήσει για την δουλειά του στην Ήβη (ναι, της είπε πολλά πράγματα), για να μας παίξει λίγο πιάνο

(ναι, απόδειξη στο instagram μας) για να σχολιάσουμε όλοι μαζί την επικαιρότητα (ναι, δυστυχώς ήταν η επόμενη μέρα μετά από τα γεγονότα στο Παρίσι). Αφού τα κάναμε όλα αυτά πολύ χαρούμενος ανέβηκε στην μηχανή του για να πάει να πιεί έναν καφέ στον Δεκεμβριάτικο ζεστό ήλιο. Ευχαριστούμε Σταύρο για την αγάπη που μας δείχνεις! Να είσαι πάντα έτσι χαμογέλαστος!

/ φωτογραφίες: Sandy & Οδυσσέας [sovisualphotography.com] / make Up: Ελισάβετ Φώτου / / κοστούμι: Teti Charitou / χώρος: Το υπέροχο σπίτι της οικογένειας Λυμπεροπούλου /

savoir_04_theband.indd 2

08/12/2015 9:40 ΠΜ

Meat o’clock

ο χρόνος σταματά, η γεύση αρχίζει Σε αυτή τη φιλοσοφία στηρίζεται το ψητοπωλείο που άνοιξαν πριν από περίπου 1,5 χρόνο οι δύο νεαρές αδελφές Ξένια και Ιωάννα. Τα κορίτσια μεγάλωσαν με καλό σπιτικό φαγητό και θέλησαν να μοιραστούν με περισσότερο κόσμο τις συνταγές που έμαθαν από τη μητέρα τους Ελένη. Πράγματι, τα ζουμερά μπιφτέκια τους θα σου θυμίσουν τη δική σου μαμά και τα οικογενειακά τραπέζια της Κυριακής. Τα σουβλάκια είναι χειροποίητα και τα κρέατα μαρινάρονται με δικές τους συνταγές που δεν αποκαλύπτουν. Το κοτόπουλο είναι πολύ τρυφερό και ζουμερό, τα μπριζολοκάλαμά τους πλέον έχουν γίνει διάσημα, οι πατάτες κομμένες στο χέρι και οι σαλάτες ολόφρεσκες και σε πολύ χορταστικές μερίδες. Στα συν, βάζουμε και την επιλογή του τυλιχτού σε τορτίγια, αν έχεις βαρεθεί την κλασική πίτα ή αναζητάς μια πιο ελαφριά επιλογή.

savoir_5_meat.indd 1

Η διακόσμηση του μαγαζιού κινείται γύρω από αυτό το concept, μην απορήσεις που θα δεις κλουβιά στον αέρα και ρολόγια να κρέμονται από το ταβάνι. Συμβολίζουν τον χρόνο που δραπετεύει. Γιατί, κακά τα ψέματα: Όταν έχεις μπροστά σου καλό φαγητό και όμορφη παρέα, τι ώρα είναι ΔΕ θα ρωτήσεις. Γενικά, πρόκειται για ένα μαγαζί που ξεφεύγει από το τυπικό σουβλατζίδικο της γειτονιάς, προσφέρει μια πιο αναβαθμισμένη εμπειρία στο σύνολο, διαθέτει πολύ καλή εξυπηρέτηση και έχει αποκτήσει από πολύ νωρίς το δικό του φανατικό κοινό. Αν πάλι βαριέσαι να βγεις από το σπίτι ή δουλεύεις στις κοντινές περιοχές των βορείων προαστίων, μπορείς να κάνεις την παραγγελία σου τηλεφωνικά και θα έρθει το φαγητό στο χώρο σου, ζεστό – ζεστό. Meat o’clock, Κασταμονής 144, Ν. Ιωνία

7/12/15 4:02 μ.μ.

savoir_6_orizontes.indd 2

άποιες φόρες ταξιδεύουμε για να ξεφύγουμε, κάποιες για να γνωρίσουμε έναν τόπο, κάποιες για να επιστρέψουμε σε ένα ξενοδοχείο που είναι από μόνο του προορισμός μας. Υπάρχουν και φορές που ταξιδεύουμε για να συναντήσουμε όλα τα παραπάνω! Γιαυτό τον μοναδικό συνδυασμό, αλλά και για να συναντήσετε μια ‘’οικογένεια’’ ανθρώπων που θα σας υποδεχτούν φιλόξενα και θα σας προσφέρουν μια ξεχωριστή εμπειρία διαμονής το ξενοδοχείο Orizontes View Hotel είναι η ιδανική επιλογή! Χτισμένο στο λόφο του Κατακόλου, 500 μέτρα μακριά από το κέντρο, έχει το μοναδικό για την περιοχή προνόμιο της απεριόριστης πανοραμικής θέας στο Ιόνιο, από τον Κυπαρισσιακό κόλπο ως και τις φωτισμένες ακτές της Ζακύνθου. Λιτές γραμμές,minimal design, υψηλή αισθητική, δημιουργούν ένα περιβάλλον που ισορροπεί την αίσθηση της πολυτέλειας με την ζεστή οικογενειακή ατμόσφαιρα που προσφέρουν απλόχερα τόσο το προσωπικό όσο και οι ιδιοκτήτες του. Το συγκρότημα αριθμεί 10 standard rainbow δίκλινα, 4 deluxe, 2 σουίτες και 2 δωμάτια για άτομα με μειωμένη κινητικότητα, όλα με απεριόριστη θέα στο Ιόνιο Πέλαγος από την ανατολική ακτή έως την δύση, τα οποία σε συνδυασμό με τις ανέσεις που προσφέρουν και τις λιχουδιές από τον παραδοσιακό πρωινό μπουφέ υπόσχονται μια διαμονή αξέχαστη. Στη μεγάλη ανατολική βεράντα του ξενοδοχείου, σε χαλαρή ατμόσφαιρα, με γλυκά χαμόγελα και άψογη εξυπηρέτηση, λειτουργεί το Orizontes View café όπου η θέα, το περιβάλλον και η ποιότητά του θα σας εκπλήξουν ευχάριστα. Χορταστικές γεύσεις, αγνά τοπικά υλικά και σπιτικές συνταγές, δροσιστικά Cocktails, νόστιμα χειροποίητα γλυκά ημέρας,επώνυμα παγωτά και εκλεκτός καφές σερβίρονται καθημερινά από το πρωί με φόντο το απέραντο γαλάζιο έως το βράδυ με τις φωτισμένες ακτές της περιοχής να εντυπωσιάζουν και τον πιο απαιτητικό επισκέπτη. Η Άντζελα, ο Στέφανος και η Χρύσα, μαζί με τα παιδιά που επέλεξαν να τους βοηθήσουν, σας υποδέχονται και σας καλωσορίζουν με πυξίδα σε νέους ORIZOΝΤΕS.

7/12/15 4:04 μ.μ.

savoir_7.indd 3

7/12/15 12:16 μ.μ.

LIFE

Τα κλισέ των Χριστουγέννων Ήρθαν και φέτος τα Χριστούγεννα και, όπως κάθε χρόνο τέτοιες μέρες, σε πιάνει, κλασικά, εκείνη η σχεδόν φιλοσοφική διάθεση και αναρωτιέσαι πάλι πώς πέρασε άλλος ένας χρόνος και έφτασες από την μία Πρωτοχρονιά στην άλλη χωρίς να το καταλάβεις. Και, προφανώς, αυτό δεν είναι η μόνη, «σταθερή αξία» των γιορτών! Μπορείς να βρεις περισσότερα κλισέ στα Χριστούγεννα απ’ ό,τι σε αμερικάνικη, αισθηματική κομεντί! Αμφιβάλλεις; Κακώς, αλλά, αφού με προκαλείς, θα στο αποδείξω!

/ κείμενο: Xρήστος Κυριακός /

Χριστουγεννιάτικος στολισμός Εντάξει, ίσως αυτό να μην είναι ακριβώς κλισέ γιατί, στην τελική, θα μου πεις αν δεν στολίσεις, δεν καταλαβαίνεις Χριστούγεννα. Δεν μιλάω όμως γι’ αυτές τις περιπτώσεις. Λέω για εκείνους που στολίζουν σπίτι, μπαλκόνι, κήπο και αυτοκίνητο χρησιμοποιώντας περισσότερα χριστουγεννιάτικα στολίδια και λαμπιόνια απ’ ό,τι ο δήμος Αθηναίων για να στολίσει την πλατεία Συντάγματος και που σε κάνουν ν’ αναρωτιέσαι αν η καλαισθησία έφυγε απ’ τη χώρα για χριστουγεννιάτικες διακοπές.

Τα «κλισέ γλυκά» Ξέρεις σε ποια αναφέρομαι: μελομακάρονα, κουραμπιέδες, δίπλες και όλα αυτά που, ευτυχώς, φτιάχνονται μόνο κάθε Χριστούγεννα γιατί αν φτιάχνονταν όλο τον χρόνο, θα ξεπερνούσαμε σε βάρος τα μωρά ελέφαντες. Ακόμα και αν δεν είσαι ιδιαίτερα ένθερμος υποστηρικτής τους, θα ξεκινήσεις τρώγοντας μερικά με το ζόρι, «για το καλό», και θα καταλήξεις να ξέρεις ότι η απόσταση απ’ το σαλόνι σου μέχρι την κουζίνα ισοδυναμεί με ένα μελομακάρονο και μισό κουραμπιέ.

Χριστουγεννιάτικες ταινίες και τραγούδια Όσο κι αν λατρεύω το «Θαύμα στο Μανχάταν», νομίζω ότι, αν δω άλλη μια φορά το «Μόνος στο σπίτι», θα πάθω ανεύρυσμα. Και, όχι, δεν πνέω τα μένεα γιατί θεωρώ ότι ήμουν πιο έξυπνο παιδί απ’ τον Kevin McCallister αλλά κανείς δεν μ’ έκανε ταινία, απλώς το πολύ το «Κύριε ελέησον» το βαριέται κι ο Θεός! Το ίδιο ισχύει και για τα χριστουγεννιάτικα τραγούδια: δεν λέω, ωραίος ο Sinatra που σου τραγουδάει την «Άγια Νύχτα» αλλά πόσο ν’ αντέξει ένας άνθρωπος ν’ ακούει το «Αll I want for Christmas is you» ή τα «Χριστούγεννα» της Βανδή χωρίς να ζηλέψει τον Μπετόβεν για την κώφωσή του;

Τραπέζια με συγγενείς Τι εννοείς «έχεις να δεις τον θείο σου από πέρσι τα Χριστούγεννα»; Τι πάει να πει «αντιπαθείς τη θεία σου και τα ξαδέρφια σου»; Μπορεί να τα κατάφερες να τους αποφύγεις ολόκληρο τον χρόνο αλλά είναι σχεδόν βέβαιο ότι, μέσα στις γιορτές, θ’ αναγκαστείς να τους υποστείς. Θα οπλιστείς με υπομονή, με το χαμόγελο που φυλάς για τέτοιες περιστάσεις και θα φροντίσεις ν’ απολαύσεις τουλάχιστον το φαγητό που, σ’ αυτές τις περιπτώσεις,

συνήθως είναι άφθονο. Και αν η θεία, αφού σου επισημάνει ότι πήρες κιλά, αρχίσει τις αδιάκριτες ερωτήσεις και τα αγενή σχόλια (τύπου «εσύ, έχεις καμιά σχέση; Ε βέβαια, πού να βρεις σχέση έτσι που πάχυνες;») εσύ να θυμάσαι ότι, ακόμα και αν είναι εν βρασμώ ψυχής και καθ’ όλα δικαιολογημένος, ο φόνος τιμωρείται με κάμποσα χρόνια φυλάκισης.

Δώρα για όλους Κάτι για τους γονείς, κάτι για τ’ αδέρφια, κάτι για τη σχέση που ίσως έχεις αν δεν έχεις παχύνει πολύ (ή ακόμη κι αν έχεις παχύνει πολύ), και πριν το καταλάβεις το δώρο των Χριστουγέννων που πήρες απ’ τη δουλειά, σκορπίστηκε στους πέντε ανέμους του Κορκολή. Εδώ βέβαια, φταις κυρίως εσύ. Μεσούσης της οικονομικής κρίσης, μπορείς κάλλιστα να εκφράσεις την αγάπη σου με κάτι συμβολικό, μικρότερης αξίας που όμως δίνεται από καρδιάς.

«Τα Χριστούγεννα είναι οικογενειακή γιορτή» Μπορεί να είσαι κοτζάμ μαντράχαλος, να μένεις πλέον στο δικό σου σπίτι και να έχεις «ανεξαρτητοποιηθεί» αλλά όλ’ αυτά δεν έχουν καμία απολύτως σημασία· την Παραμονή της Πρωτοχρονιάς θα βρεθείς στο σπίτι των δικών σου. Φυσικά, μετά θα προσπαθήσεις να πας σε πρωτοχρονιάτικο party/μπουζούκια/σπίτι φίλων και, κολλημένος στην κίνηση, θα ορκιστείς ότι αυτή είναι η 27η τελευταία φορά που υποβάλλεις τον εαυτό σου σ’ αυτή την ταλαιπωρία αλλά είναι πιο βέβαιο κι απ’ το ότι ο ήλιος ανατέλλει απ’ την ανατολή ότι θα ξεχάσεις τον όρκο σου μέχρι του χρόνου τέτοια μέρα.

«Τα Χριστούγεννα είναι η πιο χαρούμενη εποχή» Ναι, το κράτησα για το τέλος γιατί το θεωρώ το χειρότερο απ’ όλα τα κλισέ. Δεν ξέρω ποιος και πότε αποφάσισε ότι τα Χριστούγεννα πρέπει να είμαστε όλοι τρισευτυχισμένοι και αγαπημένοι αλλά πιστεύω ότι, αν κάποια στιγμή τον βρούμε, θα πρέπει να τον τιμωρήσουμε παραδειγματικά μαζί μ’ εκείνον που έφτιαξε την Coca-Cola διαίτης. Ξέρω πολύ κόσμο εκεί έξω που νιώθει κατάθλιψη τα Χριστούγεννα σκεπτόμενος όσα πέρασαν ή όσα δεν συνέβησαν τον χρόνο που τελειώνει και που πνίγει αυτά τα συναισθήματα καταπιεσμένος απ’ την περιρρέουσα ατμόσφαιρα! Φτάνει πια μ’ αυτή την καταπίεση! Μπορούμε όλοι να βυθιστούμε στην κατάθλιψη ακόμα και αν είναι Χριστούγεννα. Και να πιούμε κανονική Coca-Cola ακόμα και αν παχαίνει ή προκαλεί κυτταρίτιδα.

Ξέρουμε και εσύ και εγώ ότι, ούτε και φέτος θ’ αποφύγουμε τα χριστουγεννιάτικα κλισέ. Και δεν χρειάζεται κιόλας. Αυτά τα κλισέ κάνουν τα Χριστούγεννα αυτό που είναι. Χωρίς αυτά, οι γιορτές θα ήταν… τέλος πάντων δεν ξέρω τι ακριβώς, αλλά σίγουρα θα ήταν κάτι πολύ πιο βαρετό και άχρωμο! Καλές γιορτές λοιπόν!

8_life.indd 2

7/12/15 3:59 μ.μ.

LIFE 09

Έχει έρθει μόνο η γιαγιά κι ο παππούς, πάντοτε αρκετά πιο νωρίς από την ώρα που έχουμε κανονίσει να συγκεντρωθούμε. Όλοι οι υπόλοιποι έρχονται μια ώρα μετά. Η γιαγιά τσιμπάει ένα μελομακάρονο από τη γυάλινη προθήκη στα κλεφτά, γιατί το ζάχαρό της ήταν ανεβασμένο στις τελευταίες εξετάσεις της. Αντιλαμβάνεται ότι την παρακολουθώ, μου κλείνει πονηρά το μάτι και μου λέει παιχνιδιάρικα: «ένα ίσον κανένα». Ο παππούς κάθεται στον καναπέ με σταυρωμένα χέρια και βλέπει επανάληψη των «Απαράδεκτων».

λά κανένας δεν μιλάει. Ανοίγω μια μπαλκονόπορτα για να πάρω αέρα. Αέρα. Ακόμη ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι όπου πρέπει να καταπιώ τα οικογενειακά μας δράματα. Ευτυχώς, σύντομα καλούμαστε στο τραπέζι. Ο παππούς, που κάθεται πάντοτε στην κορυφή του τραπεζιού, έχει πέσει με τα μούτρα στο φαγητό και η γιαγιά τον κοιτάζει όπως πάντα με ένα βλέμμα αποστροφής, καθώς το γλυκό της βλέμμα το φυλάει μόνο για τα μελομακάρονα. Για λίγη ώρα ακούγονται μόνο οι ήχοι από το κροτάλισμα των μαχαιροπίρουνων και το κελάρυσμα των χρωματιστών υγρών που κυλούν στα ποτήρια μας. Όλα μοιάζουν να παίρνουν τον δρόμο τους. Σε λίγο θα με πάρουν τηλέφωνο οι φίλοι μου, που κι εκείνοι είναι σε ανάλογη κατάσταση, θα βγούμε για ποτό, το οικογενειακό μαρτύριο θα τελειώσει και θα περάσουν άλλες 365 μέρες μέχρι την επόμενη φορά που θα χρειαστεί να παραστείς σε ένα ακόμη χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Το κουδούνι χτυπάει ξανά κι εγώ σιχτιρίζω από μέσα μου, γιατί ξέρω πως είναι η ώρα που πρέπει να δεχτώ εναγκαλισμούς τους οποίους προφανώς και σιχαίνομαι, όπως ο διάολος το λιβάνι. Τι σκέφτομαι, Χριστέ μου, μέρα που είναι; Φωτιά θα πέσει να με κάψει. Μια κραυγή πόνου ξεγλιστράει από την κουζίνα συνοδευόμενη από ένα «κάηκα». Τρέχω να ανοίξω με μικρές τύψεις που η προοριζόμενη για μένα φωτιά έπεσε σε άλλον. Φωνές στον διάδρομο. Επικρατεί ένας μιΑλλά εκείνη τη στιγμή ένας θείκρός πανικός, τόσο μικρός ος, που έχει πιει λίγο παραπάόσο μια μάχη του Β΄ Παγκονω, θα πει μια ηλιθιότητα, μια σμίου Πολέμου. Το τοπίο θοβλακεία, που θα φέρει τους πάλώνει κι εγώ συνθλίβομαι κάντες σε δύσκολη θέση. Βαριά τω από ένα ανθρώπινο σώμα. σιωπή πέφτει στο τραπέζι, τσιΌλοι νομίζουν ότι λατρεύουμεντένια. Και ύστερα θα γελάμε να αγκαλιάζουμε τους συγσουμε δυνατά. Γελάω κι εγώ. γενείς μας, τους ανθρώπους Γελάω πραγματικά. Γελάω με που αγαπάμε, αλλά η πικρή ατην ψυχή μου, όχι για να απολήθεια είναι ότι κάτι τέτοιο δεν φορτιστεί η ατμόσφαιρα, όχι γιαισχύει. Κι αν το δεχόμουν αδιτί έτσι πρέπει, όχι γιατί μου το εαμαρτύρητα κάποτε, ήταν για- Το σπίτι ευωδιάζει, η μαμά είναι στην κουζίνα και πηγαινοφέρνει πράγματα και πιβάλλει η μέρα, όχι γιατί είτί ήξερα καλά πως μετά την αγια μία ακόμη χρονιά στρώνει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Παραμονή Χριναι ένα ακόμα χριστουγεννιάτιπομάκρυνσή μου από το κεστουγέννων. Ρεβεγιόν. Ακόμη ένα χριστουγεννιάτικο οικογενειακό τραπέζι; κο οικογενειακό τραπέζι όπου φαλοκλείδωμα της θείας, θα πρέπει να το παίξω καλός. Γεέσφιγγα γερά στα χέρια μου /κείμενο: Πάνος Καρανάσιος/ λάω γιατί αντιλαμβάνομαι ότι ένα χαρτονόμισμα των 20 ευαυτούς τους ανθρώπους τους ρώ. Τώρα πια υποκρίνομαι. Ακόμη ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι που θα αγαπάω πραγματικά. Με τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους, με πρέπει να το παίξω χαμογελαστός λοιπόν. τις κατινιές και την υπεροψία τους, με τα σωστά και τα λάθη τους. Ναι, κάΠιτσιρίκια -ξαδέρφια και ανιψάκια- αρχίζουν τα τρέχουν δεξιά κι αριστε- τι τέτοιες μέρες, κάτι τέτοιες στιγμές το αντιλαμβανόμαστε αυτό. Εξακολουρά, εκσφενδονίζοντας εναντίον μου κάθε λογής αντικείμενο, κάνοντάς με θώ να γελάω σαν υστερικός μπαμπουίνος και οι γύρω μου αρχίζουν να με να σκέφτομαι πόσο παρεξηγημένη ιστορική προσωπικότητα ήταν ο Ηρώ- κοιτάζουν περίεργα. Δεν με πειράζει, συγγενείς μου είναι, δικοί μου άνδης. Οι συζητήσεις δυναμώνουν, αβρές φιλοφρονήσεις μεταξύ γυναικών θρωποι, δεν θα με παρεξηγήσουν. Έχουν ζήσει πολλά τέτοια περιστατικά. για την ιδανική επιλογή φορεμάτων και χτενισμάτων. Ο καπνός από τα τσι- Και γι’ αυτούς εξάλλου είναι ένα ακόμα χριστουγεννιάτικο οικογενειακό γάρα γίνεται τόσο αποπνικτικός, που το σπίτι θυμίζει τριτοδεύτερο μαγαζί τραπέζι που σε λίγο τελειώνει. παραλιακής. Μια θεία με ρωτάει αν πήρα πτυχίο και πότε έχω σκοπό να Η γιαγιά εξακολουθεί να κοιτάζει με αποστροφή τον παππού, που όλη αυπαντρευτώ, μιας και τα δικά της παιδιά, τα ξαδέρφια μου δηλαδή, τα οποία τή την ώρα που εμείς ξεκαρδιζόμασταν από τα γέλια, δεν έπαψε στιγμή να είναι στην ηλικία μου, έχουν ήδη παντρευτεί και είναι σήμερα με τη δική τρώει. Σκύβει και δευτερόλεπτα πριν καρφώσει με μανία το κρέας στο πιτους οικογένεια. Αποφεύγω να της απαντήσω πως αυτός θα ήταν ο μό- ρούνι της, ψιθυρίζει τόσο σιγανά, ώστε να την ακούσω μονάχα εγώ που νος καλός λόγος να παντρευτώ, όπως και να τη ρωτήσω πώς πάει η τρί- κάθομαι δίπλα της: χρονη εξωσυζυγική σχέση του θείου, που όλοι γνωρίζουμε γι’ αυτήν, αλ«Ακόμη ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι που δεν είμαι χήρα…»

Ακόμη ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι…

9_life.indd 1

7/12/15 4:00 μ.μ.

PEOPLE deco 10

ΙΩΆΝΝΑ ΛΈΚΚΑ

Και παιδί και επαγγελματίας καλλιτέχνις /συνέντευξη: Αργυρώ Σταυρίδη / #savoirvillegoesprint / φωτογραφίες: Παντελής Μπαλής (www.pbalis.com)/

Μπορεί να χρησιμοποιούμε πολλές φορές τη φράση «φρέσκα πρόσωπα», αλλά αν υπάρχουν καλλιτέχνες που ταιριάζουν πραγματικά στην περιγραφή, τότε σίγουρα σε αυτούς συγκαταλέγεται η Ιωάννα Λέκκα. Με όλη τη φρεσκάδα και την όρεξη των 23 της χρόνων, αλλά και με εφόδια την μουσική, φωνητική, χορευτική και υποκριτική της παιδεία, η Ιωάννα μας τράβηξε την προσοχή με τις συμμετοχές της φέτος στις παραστάσεις “Nine” στο Πάνθεον, και «Είστε και Φαίνεστε» στο Σύγχρονο Θέατρο, όπως και στο άλμπουμ του Πάνου Βλάχου, «Παιχνίδια των Παιδιών». Δεν νιώθεις λίγο σαν διχασμένη προσωπικότητα το πρωί να παίζεις στο «Είστε και Φαίνεστε» όπου υποδύεσαι ένα παιδί, και το βράδυ στο “Nine” με το σέξι, «ενήλικο» περιτύλιγμα; Ναι, είναι λίγο σαν Δρ. Τζέκυλ και Μίστερ Χάιντ. Αλλά μου αρέσει πολύ! Στην αρχή είχα αμφιβολίες για το αν θα κατάφερνα να ανταποκριθώ στις απαιτήσεις και των δύο, αλλά στην πορεία έμαθα να το χειρίζομαι αποτελεσματικά και περνάω τέλεια! Εξάλλου γενικά βαριέμαι εύκολα, και όλο αυτό μοιάζει λίγο και με ενδιαφέρον παιχνίδι. Εσύ πόσο παιδί νιώθεις; Για να πω την αλήθεια, αρκετά. Σε αυτή την ηλικία βέβαια, όταν δουλεύεις, και μάλιστα στον χώρο τον δικό μου, είναι πολύ εύκολο να πέσεις στην παγίδα και να θεωρήσεις πως είσαι σπουδαίος. Ξαφνικά συνειδητοποιείς ότι μεγάλωσες και κάνεις πολλά πράγματα, βγάζεις τα δικά σου χρήματα, είσαι αυτάρκης. Μερικές φορές παρασύρομαι σε αυτή την εντύπωση, αλλά προσπαθώ όσο γίνεται να το καταπιέζω. Λέω στον εαυτό μου, «σιγά, ποια είσαι, απλά να χαίρεσαι που ξυπνάς και μπορείς να πηγαίνεις στον φούρνο να πάρεις ένα κρουασάν». Έχω ακόμα την παιδικότητά μου και δεν θέλω να την αφήσω από τώρα. Το «Είστε και φαίνεστε» έχει θέμα το bullying. Έχει τύχει να γίνεις μάρτυρας τέτοιων καταστάσεων; Ναι, και μάλιστα σε προσωπικό επίπεδο. Θυμάμαι, επειδή δεν έδειχνα το ενδιαφέρον που περιμένουν οι άλλοι να δείχνει ένας μαθητής σε όλα τα μαθήματα, θεωρούμουν κακή μαθήτρια και γι’ αυτό γινόμουν πολλές φορές στόχος. Και κάποια στιγμή «φίλοι» μου είχαν φτιάξει μια σε-

savoir_10_lekka.indd 2

λίδα για μένα στο Facebook, με φωτογραφία μου, και με κορόιδευαν. Ένιωθα πολύ άσχημα, έκλαιγα, παραπονιόμουν στους δικούς μου. Και το bullying δεν σταματάει στο σχολείο, είναι παντού γύρω μας. Αν ντυθείς λίγο διαφορετικά, αν ακολουθήσεις ή κάνεις κάτι που δεν εγκρίνουν οι άλλοι, θα σε συζητήσουν, θα σε κοροϊδέψουν, θα σε απορρίψουν, θα σε πιέσουν να αλλάξεις. Για καταπιεσμένες ψυχές και επιθυμίες μιλά και το τραγούδι «Πριν να κοιμηθώ» που έγραψε ο Πάνος Βλάχος, το οποίο ερμηνεύεις υπέροχα. Πώς προέκυψε η συνεργασία σας; Με τον Πάνο, που αγαπάω πάρα πολύ, γνωριστήκαμε στις «Εκκλησιάζουσες», στην παραγωγή για το καλοκαίρι του 2015. Βρισκόμασταν στη Θεσσαλονίκη για παραστάσεις, κι εκεί μου είπε ότι θα ήθελε να τραγουδήσω κάτι δικό του και να το τραβήξουμε σε βίντεο για να ανέβει στο YοuTube και να θυμόμαστε αυτή την συνεργασία μας. Μου παρουσίασε δύο τραγούδια, διάλεξα το «Πριν να κοιμηθώ» και το ηχογραφήσαμε στο iPhone. Αφού γυρίσαμε στην Αθήνα, με παίρνει κάποια στιγμή τηλέφωνο και μου λέει πως όσοι το άκουσαν έχουν τρελαθεί και ότι αποφάσισε να το προσθέσει στο άλμπουμ του, «Παιχνίδια των Παιδιών» ως τελευταίο κομμάτι, σε acoustic version, με τον Άγγελο Τριανταφύλλου στο πιάνο. Το τραγούδι όπως ακούγεται στo cd, το ηχογραφήσαμε μία φορά σαν πρόβα, αλλά τελικά δεν χρειάστηκε επανάληψη. Ήταν ένα πολύ ωραίο δώρο αυτό που μου έκανε ο Πάνος, με ένα τραγούδι που με συγκινεί βαθιά. Στο “Nine” τραγουδάς αλλά και χορεύεις. Πώς θα περιέγραφες την backstage εμπειρία σε αυτή την παραγωγή; Είναι μια πολύ απαιτητική δουλειά στο δύσκολο είδος του μιούζικαλ, που απαιτεί μεγάλη συγκέντρωση, συντονισμό και ακρίβεια. Λατρεύω όλους τους συντελεστές, και ιδιαίτερα τους δέκα ήρωες τεχνικούς που υπερβαίνουν εαυτούς για να βγαίνουν όλα άψογα. Εγώ ερμηνεύω πολλούς ρόλους «της πιάτσας», και είναι πολύ διασκεδαστικό! Τι θες να κάνεις μετά από αυτό το «γεμάτο» πρόγραμμα; Μόλις τελειώσει το “Nine”, κάπου στον Ιανουάριο, να κάνω ένα μεγάλο ταξίδι στο εξωτερικό.

08/12/2015 11:13 ΠΜ

savoir_11.indd 3

7/12/15 12:13 μ.μ.

BOARDGAMES

Δείτε τα μενού στο www.papaspirou.gr

papaspirou.gr @papaspirou

Aπό το 1940 το όνομα Παπασπύρου αντλεί έμπνευση από την οικογενειακή του παράδοση και με βασική αξία την ποιότητα δημιουργεί μοναδικά χειροποίητα προϊόντα από τις καλύτερες και πιο αγνές πρώτες ύλες. Πρωτοπόροι στη δημιουργία σπιτικού φαγητού καθώς και στη διοργάνωση Catering, συνδυάζουν πετυχημένα τους παραδοσιακούς τρόπους παρασκευής των προϊόντων με τα μυστικά που περνάνε από γενιά σε γενιά 75 χρόνια τώρα.

Τι θα φας ενώ παίζεις επιτραπέζια / κείμενο: Μαργαρίτα Γραμματικού / επιμέλεια: Γεωργία Κωτσιοπούλου /

Νύχτες με φίλους, με οικογένεια, με φίλους ζευγάρια. Αυτό είναι ο χειμώνας. Οι γιορτές των Χριστουγέννων ειδικότερα χαρακτηρίζονται από βραδιές που μαζεύονται όλοι στο σπίτι -αντί να βγουν έξω για φαγητό ή ποτό- για να παίξουν κάποιο επιτραπέζιο και να κάνουν ατελείωτες συζητήσεις με μερικά μπουκάλια κρασί. Παρακάτω θα βρεις τα δικά μας αγαπημένα επιτραπέζια και το ιδανικό finger food για το καθένα τους.

savoir_12-13_boardgames.indd 2

7/12/15 4:11 μ.μ.

Αραβική πίτα + Taboo Για να ξεπεράσεις τα ταμπού της καθημερινότητάς σου. Ένα παιχνίδι για μικρούς και μεγάλους με όρια λέξεων στην περιγραφή ενός αντικειμένου. Πόσο δύσκολο μπορεί να είναι το να περιγράψεις ένα πιάτο χωρίς να πεις τις λέξεις κουζίνα, φαγητό και μαχαιροπίρουνα; Όσο δύσκολο είναι να ξεπεράσεις τα ταμπού με τα οποία έχεις μεγαλώσει. Η αραβική πίτα είναι ένα σνακ που προτιμάμε για να αποφύγουμε το πολύ ψωμί και να μη βαρυστομαχιάσουμε.

Falafel + Μπιρίμπα Αποφασίσαμε να ταιριάξουμε το πιο κλασικό και αγαπημένο παιχνίδι τράπουλας με ένα ανερχόμενο food trend στην ελληνική αγορά, το φαλάφελ. Το λιβανέζικο κεφτεδάκι από ρεβύθια μοιάζει να έχει ήδη κερδίσει τις καρδιές μας αφού μπορούμε να το απολαύσουμε τυλιγμένο σε μια αραβική πίτα με σως γιαουρτιού ή και σκέτο. Δεν θα καταλάβεις πότε τελείωσαν.

Mini Burgers & Chips Monopoly Το επιτραπέζιο που ευθύνεται για τους περισσότερους τσακωμούς ήταν ανέκαθεν η Monopoly. Έχουν χαλάσει πολλές αδελφικές σχέσεις για ένα ενοίκιο, πολλές φιλίες για ένα πέρασμα από την αφετηρία. Ίσως η Monopoly να είναι και το μοναδικό παιχνίδι από το οποίο όλοι φεύγουν μουτρωμένοι και τσαντισμένοι, εκτός από εκείνον με τα περισσότερα χρήματα και σπίτια. Δεν έχει όμως και τόση σημασία το πόσο θα τσακωθείς με τους αγαπημένους σου, όσο το πως μετά θα σου προσφέρουν ένα από τα λαχταριστά mini burgers του Papaspirou μαζί με τα χειροποίητα chips από πραγματική πατάτα. Στα δύο burgers ξεχνάς την εικονική χρεοκοπία σου.

savoir_12-13_boardgames.indd 3

Ένα παιχνίδι από το 1991, που δεν είχε εξαπλωθεί πολύ, μέχρι πριν από 5 χρόνια. Από τότε όμως, βλέπεις παρέες γεμάτες γρατζουνιές στα χέρια να τρέχουν να προλάβουν το totem. Όπως βλέπεις δηλαδή και παρέες που τρώνε κινέζικο να τρέχουν να προλάβουν τα spring rolls. Το κοινό που έχουν το jungle speed και τα spring rolls λοιπόν, είναι πως το πιο γρήγορο χέρι κερδίζει.

Banoffee ταρτάκια

BOARDGAMES

Spring Rolls Jungle Speed

Scene it

Αν είσαι και εσύ από εκείνους που δεν ξέρουν τι ακριβώς είναι το Scene it, θα εκστασιαστείς. Ένα παιχνίδι που μπαίνει σαν dvd και σου δίνει αποσπάσματα, γρίφους και πρόσωπα από ταινίες ελληνικές και ξένες, μοιάζει να καθηλώνει οικογένειες και παρέες αφού συναγωνίζονται μεταξύ τους για το ποιος είναι ο πιο καλλιεργημένος στην μικρή και την μεγάλη οθόνη. Το Scene it θα ταίριαζε απίστευτα με τα ταρτάκια του Papaspirou έτσι ώστε να γλυκαίνεσαι από την κάθε πίκρα που θα τρως όταν δεν θα θυμάσαι κάποιο όνομα σκηνοθέτη ή ηθοποιού (που θα έπρεπε). Το ταιριάξαμε με το banoffee για χάρη της Αγγλίας και των πολλαπλών φεστιβάλ κινηματογράφου.

Μπόμπα

Buzz

Εκρηκτικός συνδυασμός που σκοτώνει. To Buzz είναι ένα παιχνίδι γνώσεων στο Playstation που σου πετάει τούρτες, σε ρίχνει μέσα στη γλίτσα και αφήνει τις βόμβες να σκάσουν πάνω σου σε κάθε λάθος απάντηση. Το Buzz είναι ένα παιχνίδι που συνδυάζει τα γρήγορα αντανακλαστικά, το μυαλό που δουλεύει και το πόσο καλό pokerface έχουν στην κάθε ομάδα. Με λίγα λόγια, όπου πάει το Buzz γεννιέται ένα πάρτυ, και όπου γεννιέται κάποιο πάρτυ, δεν μπορεί να λείπει η μπόμπα, το αγαπημένο και χαρακτηριστικό σνακ τους.

7/12/15 4:12 μ.μ.

MOODBOARD

22 πράγματα που θα κάνουν τον Δεκέμβριο υπέροχο

(όπως το σκέφτηκε η ομάδα του savoirville)

/ επιμέλεια: Γεωργία Κωτσιοπούλου /

πημένους πό τους αγα α α ρα ρ δώ α / T μεγάλα, δώ μικρά, δώρα α ρ ώ Δ κά ς. νι μα , δώρα γε χειροποίητα είς να σταθείς ένα δέντρου μας. Μπορ υ το α ίδι ολ στ Τα / ότι σε έναν μήνα ζέψεις. Μη ξεχνάς βράδυ και να τα χα έναν ολόκληρο ύν σε μια κούτα για περίπου θα κλειστο νά χρόνο, ξα / Το Johnnie Walker Blue Label. Λίγο η διαφήμιση του με τον Jude Law, λίγο που όταν πίνεις αλκοόλ θες να δοκιμάζεις ό,τι πιο premium υπάρχει, αυτόν τον Δεκέμβριο, η γεύση του αλκοόλ θα είναι αυτή – Γεωργία, the editor

5 10

/ Τα στολισμέ να τραπέζια ή χριστουγεννιάτ τα ικα τραπέζια γενικά. Μια αλλαγή από τη ν καθημερινότη τα. Λίγη παραπάνω λά μψη

ά μου. Να μην βάζω τα καλλυντικ / Μια βαλίτσα να ι να βρίσκω κα να την ανοίγω ψάχνω το κραγιόν, , online ρώ γυ Αρ – τευθείαν αυτό που θέλω κα editor-in-chief / Ένα ταξίδι στο Παρίσι για σοκολάτα στο Café 2 des Moulins - Παναγιώτα Φελλούρη, sports editor

/ Μια τσάντα από τον Τsakiris Mallas, την ανέβασαν τα κορίτσια της μόδας ι στο Instagram κα από εκείνη την μέρα δεν μπορώ να την ξεχάσω – Αγνή Νταή, editor

savoir_14-15_moodboard.indd 2

7 9

/ Οι αυτοποτιζό μενες γλάστρες Lechuza. Η λύ ση στο πρακτι κό ζήτημα του πο τίσματος αλλά και το απόλυτο de sign επιτέλους στις γλάστρες

ν Goodys, για / Το Arkoodaki τω 14η χρονιά

/ Η σκέψη ότι κάτι θα γίνει και τελικά δεν θα είναι ο Ben Aflek o επόμενος Batman – Ισμήνη Βιλλιώτη, blogger in site

07/12/2015 11:37 ΜΜ

MOODBOARD

/ Η σκέψη ότι την Πρωτοχρονιά θα φάμε πρωι νό στο TGI Friday ’s. Πρωινό. Όχι άλλα ξενοδοχε ία με μπουφέ. Όχι

20 22

/ H σκέψη για ένα διήμερο στο Orizontes View Hotel

21 19

17 16

/ Θα περιμενω καποιος να μου χαρίσει το καρουζέλ από την ταινία Cap ou pas cap – Λίνα Καλογερέα, editor

/ Tα πανετόνε του Παπασπύρου

/ Το φόρεμα Milkwhite από το Punchi Pupun chi (Πινδάρου 19, Κολωνάκι) για παραμυθένια εμφάνιση

15 12

ino / Ο Frappucc te at L ut N e Toffe ks uc των Starb ώ που θα πιείς εν ην στ άς ατ ρπ πε οιον Ερμού ή σε όπ όμο δρ νο μέ στολισ της ελλάδας θέλεις εσύ

12 / Μια κάρτα βιβλιοθήκης για απεριόριστο διάβασμα – Χρήστος Κυριακός, editor

11 άνω για ου θα κ Μαρία π ια δ έ / Τα σχ 2016 – ια του r τα ταξίδ υτσάκα, edito Κο

savoir_14-15_moodboard.indd 3

/ H πυτζάμα T ezenis Christm as Collection. Υπ εροχη;

iffon Do’’ ch δεν e M e ov υ / Το ‘’L Wanderer πο οσο π ης ις τ ε t ψ ir ά h s περιγρ α ν ίς μπορε το θες

/ Μια βόλτα από το Paliatsos cafe/wine bar, (Λάμπη Σουβαλιώτη και Πλ. Αγίας Τριάδας Πεντέλη)

/ H Veuve Clicquot γιατί δεν πίνεις κάθε μέρα σαμπάνια

07/12/2015 11:37 ΜΜ

DECO

Τα δέντρα που ζηλεύεις στο pinterest συνήθως δεν είναι… δέντρα!

/κείμενο: Ελπινίκη Πέτρου / photos: Pinterest/

Το κλασικό δίμετρο δέντρο με τα φουντωτά πράσινα κλαδιά, τα φανταχτερά στολίδια, τα πολύχρωμα λαμπάκια και το τεράστιο φωτεινό αστέρι είναι ρετρό μεν, αλλά μας θυμίζει και λίγο το millennium. 15 χρόνια μετά το 2000, ας δούμε πόσο έχει προχωρήσει η χριστουγεννιάτικη διακόσμηση σε ιδέες. Τα Χριστούγεννα προσαρμόστηκαν στην οικονομικη κρίση, στην απλούστευση της ζωής μας, στη λιγότερο πλουραλιστική προσέγγιση των γιορτών. Πλέον μπορείς να φέρεις τα Χριστούγεννα στο σπίτι σου χωρίς το κλασικό πράσινο δέντρο αλλά με ιδέες και αντικείμενα που ταιριάζουν πραγματικά στην αισθητική σου.

1. The wooden wall-tree

Ιδανική λύση εάν δεν έχεις πολύ χώρο και αγαπάς τη ζεστασιά που δίνει το ξύλο. Είτε βρίσκεσαι κοντά σε βουνό, είτε κοντά σε παραλία, έχεις πρόσβαση σε κλαδιά. Διάλεξε διάφορα μεγέθη και δέσε τα μεταξύ τους με καραβόσκοινο, δίνοντάς τους το τριγωνικό σχήμα του κλασικού δέντρου. Μπορείς να τα στερεώσεις στον τοίχο και να τα διασκοσμήσεις με στολίδια ή ακόμη και να τα βάψεις όπως εσύ θέλεις.

2. The book tree

Ιδανικό για τους βιβλιοφάγους ή ακόμη και για εκείνους που δεν έχουν πια χώρο στη βιβλιοθήκη τους. Αν θέλεις να δώσεις μια δεύτερη χρήση στα βιβλία ή τα περιοδικά σου, τότε στήσε τα σε στοίβα, στο σχήμα του χριστουγεννιάτικου δέντρου. Τύλιξε γύρω από τη στοίβα καλώδιο με λαμπάκια και βάλε στην κορυφή ένα κουκουνάρι ή ένα στολίδι που στέκεται σε επίπεδη επιφάνεια.

3. The lights tree

Ο πιο εύκολος, οικονομικός και έξυπνος τρόπος για να φέρεις τα Χριστούγεννα στο σπίτι σου. Τοποθέτησε σε έναν τοίχο (που μετά τα Χριστούγεννα θα καλύψεις με κάποιο έπιπλο ή με διακοσμητικά), μικρά καρφάκια σχηματίζοντας τις γωνίες ενός δέντρου και έπειτα στερέωσε εκεί τα λαμπάκια. Επίλεξε τα χρώματα που θέλεις και δώσε στο δέντρο το σχήμα και το μέγεθος που σου αρέσει. Το συγκεκριμένο δέντρο χρησιμεύει και ως πηγή φωτός για τον χώρο. Bonus Tip: Ανακαλύψαμε τα νέα Διαφανή Γαντζάκια και Clips Διακόσμησης Command της 3Μ, ό,τι πιο πρακτικό για τη Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση! Τοποθετούνται και βγαίνουν στην στιγμή, χάρη στην ειδική τους ταινία, χωρίς να αφήνουν κανένα σημάδι ή να παρασέρνουν το χρώμα του τοίχου μαζί τους! Έτσι μπορείτε να πειραματιστείτε όσο θέλετε και να κρεμάσετε χωρίς… άγχος τα αγαπημένα σας στολίδια εύκολα και γρήγορα σχεδόν σε κάθε επιφάνεια του σπιτιού ξεχνώντας καρφιά, βίδες, σφυριά και πρόκες. Κάνουν τη διακόσμηση παιχνίδι! savoir_16_deko_trees.indd 2

4. The drawing tree

Ιδανική ιδέα που εξοικονομεί χώρο. Ακόμα πιο ιδανική, εάν το χέρι σου είναι σταθερό και μπορείς να ζωγραφίσεις με φαντασία. Τοποθέτησε έναν μαυροπίνακα στον τοίχο και σχεδίασε Christmas-y εικόνες: από ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο μέχρι και τον Άγιο Βασίλη. Εάν εσύ δεν «το ‘χεις», κάλεσε φίλους στο σπίτι, φτιάξε ζεστό κρασί και ζήτησέ τους να αναλάβουν εκείνοι το καλλιτεχνικό μέρος. Πάντως όσο αδέξια κι αν είναι μια ζωγραφιά, εκπέμπει άλλη οικειότητα όταν είναι από τα χέρια τα δικά σου και των αγαπημένων σου.

5. The sticker tree

Πήγαινε σε βιβλιοπωλεία ή μαγαζιά με είδη σπιτιού και αγόρασε αυτοκόλλητα τοίχου. Διάλεξε σχέδια, λέξεις ή εικόνες που σε αντιπροσωπεύουν και κόλλησέ τα στον τοίχο σου, δίνοντάς του το σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου. Ο πιο ξεκούραστος τρόπος για να στολίσεις αλλά και να ξεστολίσεις το δέντρο σου. Επιπλέον έτσι δίνεις το δικό σου στίγμα και χαρακτήρα στον γιορτινό στολισμό.

Have a Merry Art Deco Christmas!

Επισκεφθείτε το www.command.gr για να βρείτε τα Command της 3Μ και να πάρετε κι άλλες ιδέες…

7/12/15 4:17 μ.μ.

DECO 17

Τα φυτά του χειμώνα Θα μπορούσαμε να πούμε ότι είναι και φυτάsurvivors. Αντέχουν στο κρύο μπαλκόνι, αντέχουν στη ζέστη του καλοριφέρ, χρειάζονται λίγο νερό, δεν χρειάζονται να τους μιλάς και να χαϊδεύεις τη φυλλωσιά τους. /κείμενο: Ελπινίκη Πέτρου/

Care Tips: ✿ Τα συγκεκριμένα φυτά, ακρι-

βώς επειδή αντέχουν στις δύσκολες καιρικές συνθήκες, δεν χρειάζονται συχνό πότισμα. Καλό είναι να τα ποτίζεις μια φορά την εβδομάδα, όμως με προσοχή για να μην πλημμυρίσεις το προστατευτικό πιάτο τους. ✿ Επειδή δεν θέλεις τα φυτά σου

να καούν, καλό είναι τους χειμερινούς μήνες να μην τους ρίχνεις λίπασμα συχνά και σε μεγάλη ποσότητα. Μια φορά το μήνα τόνωσε τα λουλούδια σου, ρίχνοντάς τους μυκητοκτόνα. Ωστόσο αν μπορείς απόφυγε τα χημικά προϊόντα και προτίμησε τα οικολογικά. ✿ Το καλό των παραπάνω φυτών είναι πως τα καταφέρνουν χωρίς μεγάλη φροντίδα. Ξέχνα λοιπόν το κλάδεμα και άφησε τα λουλούδια σου να μεγαλώσουν.

Extra Tip: ✿ Aνακαλύψαμε τις γλάστρες εσωτερικού και εξωτερικού χώρου Lechuza, οι οποίες διαθέτουν σύστημα αυτοποτισμού και κυκλοφορούν με εντυπωσιακό design!

Αγριελιά:

Αν σου αρέσουν τα επιβλητικά φυτά που γεμίζουν τον χώρο, τότε σου προτείνουμε την αγριελιά. Πρόκειται κυρίως για δέντρο που φτάνει μέχρι και τα 10 μέτρα ύψος, μπορείς όμως να τη βρεις και σε μπονσάι (bonsai). Είναι ανθεκτική σε όλες τις θερμοκρασίες και τους τύπους κλίματος.

Δενδρολίβανο:

Αν και χρειάζεται αρκετό φως, μπορεί να αναπτυχθεί σε εσωτερικό χώρο αρκεί να το έχεις κοντά σε ένα παράθυρο. Επιβιώνει στις αντίξοες συνθήκες και επιπλέον μπορείς να το χρησιμοποιήσεις και ως αρωματικό για τα φαγητά ή ακόμη και τις ντουλάπες σου!

✿ Για τα κυκλάμινα και τα χρυσάνθεμα, επιλέξαμε από τη σειρά των επιτραπέζιων γλαστρών την Delta 10 και 20. Ιδανικές για μικρά περβάζια και μεγάλο χώρο, τις προτείνουμε σε λευκό ή λιλά χρώμα για πλήρη ισορροπία με τις αποχρώσεις των φυτών σου.

Αλεξανδρινό: Χειμερινός εκπρόσωπος της χλωρίδας με καταγωγή από το Μεξικό. Ίσως κάτι που δεν ήξερες, είναι πως το κόκκινο χρώμα του δεν είναι το άνθος, αλλά τα φύλλα του λουλουδιού. Στολίζει τα γιορτινά μας τραπέζια και δίνει έντονο χρώμα στον χώρο. Γκι:

Φυτό που λατρεύει τον χειμώνα και αντέχει στο κρύο, γι’ αυτό άλλωστε είναι συνυφασμένο με τα Χριστούγεννα. Οι μικροί κόκκινοι καρποί του αποτελούν πλέον κλασικά εορταστικά διακοσμητικά στοιχεία και γεμίζουν τον χώρο δημιουργώντας μια οικεία αίσθηση.

Πανσές: Θα μπορούσε αλλιώς να ονομάζεται «λουλούδι survivor» ή «πασπαρτού» αφού επιβιώνει όλο το χρόνο. Μάλιστα ο πιο γόνιμος πανσές φυτρώνει κατά τη χειμερινή περίοδο και μας γεμίζει χρώμα 365 μέρες ετησίως. Φυ-

✿ Για τους πανσέδες επιλέξαμε τις γλάστρες εξωτερικού χώρου Nido Cottage από την σειρά Cottage, σε μαύρο χρώμα για αντίθεση με το έντονο χρώμα των λουλουδιών και ιδανική διακόσμηση του κήπου ή της βεράντας σου.

τρώνουν σε τεράστια ποικιλία χρωμάτων, οπότε μπορείς να διαλέξεις εκείνο που σου αρέσει ή ακόμη αυτό που ταιριάζει με τις γλάστρες σου.

Κυκλάμινα:

Ένα από τα πιο όμορφα είδη των αγριολούλουδων, σε ποικιλία πέντε χρωμάτων κυρίως στις αποχρώσεις του μωβ και του ροζ. Συνήθως προσφέρεται ως δώρο την περίοδο των Χριστουγέννων καθώς, ως αγριολούλουδο, έχει μάθει να επιβιώνει στις δύσκολες καιρικές συνθήκες.

Χρυσάνθεμα: Έχουν πάρει το όνομά τους από το χρώμα του χρυσού, όμως μπορείς να τα βρεις σε μια τεράστια ποικιλία χρωμάτων. Στην Ελλάδα έφτασαν για πρώτη φορά από την σχετικά κρύα Ολλανδία. Ταιριάζουν σε κάθε σπίτι και μπορείς να τα βάλεις είτε σε βάζο είτε σε γλάστρα. ✿ Για το αλεξανδρινό και το γκι επιλέξαμε τις γλάστρες Cube από την σειρά Premium, κυρίως για εσωτερικό χώρο, σε μαύρο και κοκκινωπό χρώμα για να ταιριάζουν απόλυτα με φυτά μας.

Πού μπορείτε να βρείτε τις Lechuza: Lechuza Concept Store & Café, PLAYMOBIL FunPark Αμαλιάδος 4 & Καλαβρύτων, Κηφισιά. Τηλ.: 210 8000018 info@lechuza.gr, www.lechuza.com

savoir_17_deko_plants.indd 1

7/12/15 4:20 μ.μ.

PEOPLE 18

ΦΩΤΕΙΝΉ ΤΣΑΛΊΚΟΓΛΟΥ

Με τα μάτια ανοιχτά / επιμέλεια: Ήβη Βασιλείου /

Η Φωτεινή Τσαλίκογλου έχει την μαγική ιδιότητα να κάνει λόγια αυτά που αισθανόμαστε, υποψιαζόμαστε ή συναντάμε. Λόγια που αγγίζουν την ουσία με απλότητα και ηρεμία. Λόγια που βρίσκουν τη θέση τους μέσα μας και γεννούν σκέψεις και αισθήματα. Λόγια που μοιράστηκε μαζί μας σε μια κουβέντα γεμάτη αλήθεια και πίστη.

μεταμορφώνει τη ζωή. Η τέχνη αποδεικνύει πως η ζωή έτσι όπως υπάρχει, δεν μας είναι αρκετή. Ένας στίχος, ένα ποίημα, μία φράση είναι σαν σωσίβιο σε τρικυμισμένη θάλασσα.

Ευτυχία

Ο αναγνώστης είναι ένα είδος συνδημιουργού. Το βιβλίο είναι ένα, αλλά κάθε αναγνώστης κάνει τη δική του ανάγνωση. Αυτό είναι μία από τις μαγικές ιδιότητες της γραφής και της ανάγνωσης. Ένα από τα μαγικά στοιχεία της γραφής είναι ότι μπορεί να καταστήσει τον αναγνώστη υποψιασμένο και μέσα από αυτή τη διαδικασία υποδέχεται το κείμενο και συμμετέχει ενεργά σε όλη τη διαδικασία της πρόσληψης. Ο Κάφκα λέει πως ένα βιβλίο, ένα ποίημα, ένας στίχος είναι σαν ένα σφυρί που θρυμματίζει την παγωμένη μέσα μας θάλασσα.

Ευτυχώς που πάντα κάτι λείπει από αυτό που ονομάζουμε «απόλυτη ευτυχία». Θα ήταν δυστυχία να μην λείπει τίποτα. Αυτό που λείπει, μας βάζει σε κίνηση, σε αναζήτηση, σε επιθυμία να το συναντήσουμε. Αυτή η κίνηση προς τα μπρος κρύβει ευτυχία.

Σωστή αντιμετώπιση της ζωής

Δεν τίθεται θέμα σωστού ή λάθους. Είναι όροι που με απομακρύνουν από την ουσία. Η λέξη «σωστό» έχει κάτι το εξωγενές, που έρχεται απ’ έξω και συνήθως τα πράγματα που έρχονται απ’ έξω και επιβάλλονται ως κανόνες είναι σαν ξένα σώματα μέσα μας και γι’ αυτό τόσο εύκολα τα πετάμε ή μας πετάνε εκείνα.

Τύχη

Αναγνώστης

Μάτια

Μπορεί κάποιες φορές να απογοητεύεσαι από αυτά που βλέπεις, αλλά ακόμα πιο απογοητευτικό είναι να μην βλέπεις. Τα κλειστά μάτια, δηλαδή η συγκάλυψη του τραγικού ή του άσχημου, είναι ό,τι χειρότερο μπορεί να μας τύχει. Τα ανοιχτά μάτια είναι ο σύμμαχός μας για να μην εξοικειωθούμε με το αποτρόπαιο.

Δεν υπάρχει αθωότητα στο τυχαίο. Το τυχαίο δεν είναι τόσο τυχαίο όσο φαίνεται. Φαντάζει έτσι, αλλά στην πραγματικότητα μπορεί να Όλα αυτά που συμβαίνουν γύρω μας δεν πρέπει να τα δεχόμαστε ανταποκρίνεται σε πράγματα που δεν είναι καθόλου τυχαία. Μπορεί απλά να ονομάζουμε τυχαίο την ανικανότητά μας να αναγνωρίσουμε ως φυσικά, ως κομμάτι αναπόσπαστο των πραγμάτων. Είναι τόσα πολλά τα άσχημα πράγματα που ακούμε κάθε μέρα, που υπάρχει το μη τυχαίο μέσα στην τυχαιότητα. Μια συνάντηση δύο ανθρώπων κίνδυνος να εξοικειωθούμε, να αποκτήσουμε την αίσθηση ότι αυτή πόσο τυχαία είναι; Πόσο δεν ήταν έτοιμος ο ένας να συναντηθεί είναι η ζωή, ενώ πρόκειται για μία παραφθορά της με τον άλλο; Πόσο κάπου αυτό το τυχαίο δεν ήταν ζωής. Επαναστατική πράξη είναι να μην θεωρείς αυτό αντικείμενο μίας επιθυμίας, μιας βούλησης, μιας «Επαναστατική πράξη που συμβαίνει αναπόσπαστο κομμάτι της τάξης των ανάγκης; Και πόσο όλα αυτά δεν κατασκεύασαν το πραγμάτων. τυχαίο; είναι να μην θεωρείς

Επαναστατική πράξη

Τέχνη

Θα ήθελα να ήταν ένα αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας. Αν ήταν έτσι, η ζωή μας θα ήταν αλλιώς γιατί η τέχνη έχει το μοναδικό προνόμιο να

savoir_18-19_people.indd 2

αυτό που συμβαίνει αναπόσπαστο κομμάτι της τάξης των πραγμάτων.»

Άνθρωπος

Σε τέτοιες ακραίες εποχές, βλέπουμε τον άνθρωπο να γίνεται λύκος απέναντι στον συνάθρωπό του, αλλά βλέπουμε και να γίνεται αλληλέγγυος, να

7/12/15 4:26 μ.μ.

«Στις πιο ακραίες συνθήκες οι πιστοί επιβίωσαν. Οι υπόλοιποι δεν μπορούσαν να τακτοποιήσουν μέσα τους αυτό που συνέβαινε.»

Πίστη

Η πίστη σε μια ιδέα, σε ένα πρόσωπο, σε μια θρησκεία, σε ένα κόμμα, σε μια ομάδα, σε έναν έρωτα, σε έναν στίχο, είναι αυτό που εμποδίζει το άδειασμα του νοήματος από τη ζωή μας. Στις πιο ακραίες συνθήκες οι πιστοί επιβίωσαν. Οι υπόλοιποι δεν μπορούσαν να τακτοποιήσουν μέσα τους αυτό που συνέβαινε. Οι πιστοί είναι συνήθως προστατευμένοι από την τυραννία της ακραίας αμφιβολίας.

Πανεπιστήμιο

Κάνουμε ένα μάθημα που ονομάζεται «Κλινική ψυχολογία μέσα από τη λογοτεχνία», που το αγαπώ πολύ γιατί το συνδιαμορφώνουμε με τους φοιτητές. Κεντρικό ρόλο έχει η λογοτεχνία και το πώς μπορεί να μας ανοίξει ένα δρόμο που θα μας οδηγήσει σε μια γνώση του ψυχισμού μας. Είναι ένα μάθημα για μελλοντικούς ψυχολόγους. Κι εκεί βλέπεις ότι είναι ένα πολύ σπουδαίο εργαλείο η λογοτεχνία. Δεν είναι συμπλήρωμα της γνώσης, είναι η ίδια μια μορφή γνώσης.

Γνώση

Πιστεύω πάρα πολύ στην έννοια της βιωματικής γνώσης, όχι στη μετάδοση πληροφοριών. Πίσω από κάθε θεωρία υπάρχει και μία βιωμένη γνώση. Η θεωρία που ακουμπάει πάνω στο βίωμα γίνεται πιο στέρεη και πιο έγκυρη. Για έναν ψυχολόγο αυτό είναι πολύ σημαντικό. Εκπαιδεύεται στην ενσυναίσθηση, στη δυνατότητα να μπορεί να μετακινηθεί από τη φυλακή του Εγώ του προς τον άλλον και να κατανοήσει τι αισθάνεται εκείνος. Αυτή η δυνατότητα βοηθάει τους ανθρώπους γενικά.

PEOPLE

’χει συμπόνια. Βλέπουμε εικόνες απίστευτης τρυφερότητας και ομορφιάς και παράλληλα εικόνες που μας κάνουν να αναρωτιόμαστε για την ανθρώπινη φύση. Η έννοια του ανθρώπου είναι μία πολύ ευρύχωρη έννοια. Περιλαμβάνει τα πάντα: Από το πιο υψηλό μέχρι το πιο αποτρόπαιο. Και οι καιροί αυτοί φέρνουν στην επιφάνεια και τα δύο. Εμείς αξίζει να στοιχηματίσουμε ότι θα επικρατήσει το πρώτο.

Σκέψη

Η Virginia Woolf έλεγε: “Thinking is my fighting”. Η σκέψη μου είναι το όπλο μου. Θέλω το μυαλό μου να κρατήσει την εγρήγορσή του. Γυρίζω ξανά στα κείμενα και στα βιβλία. Είναι κάτι που μπορεί να κρατήσει την σκέψη ζωντανή και τα μάτια ανοιχτά.

Το ευτυχισμένο νησί

Σαν αναγνώστης -και όχι ως συγγραφέας- θα έλεγα ότι υπόσχεται κάτι καλό στο τέλος. Υπόσχεται κάτι για το μέλλον. Όταν το αγόρι λέει στην κοπέλα ότι μπορεί να είναι για πάντα μαζί, εκείνη τον ρωτάει αν υπάρχει το «για πάντα» και πότε θα έρθει. Η απάντησή του είναι: «Όταν τελειώσει ο πόλεμος». Τότε η κοπέλα ρωτάει: «Είναι αυτό δυνατόν;». Εκείνη τη στιγμή, το μαγικό χρυσόψαρο που έχει τη δυνατότητα να μιλάει, λέει -μια φράση που νομίζω πρέπει να την υιοθετήσουμε όλοι μας- : «Ναι, είναι δυνατόν».

• Η Φωτεινή Τσαλίκογλου είναι Κλινική Ψυχολόγος, Καθηγήτρια Ψυχολογίας στο Πάντειο Πανεπιστήμιο και συγγραφέας. Το τελευταίο της βιβλίο Το ευτυχισμένο νησί, κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Καστανιώτη. Για τις δραστηριότητές της μπορείτε να ενημερώνεστε από την σελίδα της στο facebook. • Στις 29/12 η Φωτεινή Τσαλίκογλου θα είναι προσκεκλημένη στις «Συναντήσεις με Συγγραφείς στο CAFÉ του ΙΑΝΟΥ» (όπου θα συνομιλήσει με τον Νίκο Θρασυβούλου. Η ηθοποιός Πέγκυ Τρικαλιώτη θα διαβάσει αποσπάσματα από το βιβλίο της συγγραφέως Δε μ’ αγαπάς. Μ’ αγαπάς.)

savoir_18-19_people.indd 3

7/12/15 4:27 μ.μ.

PEOPLE

/ κείμενο: Ηβη Βασιλείου / / φωτογραφίες: Οδυσσέας & Sandy [sovisualphotography.gr] / / make up: Ελισάβετ Φώτου / / κοστούμι: Teti Charitou /

savoir_20-24_people.indd 2

08/12/2015 2:03 ΜΜ

Ο Σταύρος Σβήγκος είναι ένας ηθοποιός που κρύβει εκπλήξεις! Έχει το θάρρος να αναγνωρίσει τις δυσκολίες της εποχής μας, να δοκιμάσει και να δοκιμαστεί σε καινούργια πράγματα και να τα υποστηρίξει με πάθος. Αγαπάει το θέατρο -πολύ το παιδικό-, επιλέγει δουλειές που θα τον προχωρήσουν, αλλά θα τον φέρουν και πιο κοντά στους θεατές. Παίζει μουσική, διαβάζει και μοιράζεται. Με τους δικούς του ανθρώπους, με τους φίλους του, με εμάς!

ΣΤΑΎΡΟΣ ΣΒΉΓΚΟΣ

Διάλογοι με τόλμη savoir_20-24_people.indd 3

08/12/2015 2:03 ΜΜ

PEOPLE 22

Αυτή την περίοδο συμμετέχεις στην παράσταση του έργου Ο βίος του Γαλιλαίου του Μπρεχτ που παρουσιάζεται στο Εθνικό Θέατρο σε σκηνοθεσία Βαγγέλη Θεοδωρόπουλου. Θεωρείται από πολλούς ένα από τα πιο δύσκολα έργα του Μπρεχτ. Μιλάει για μια χρονική περίοδο που η παπική εκκλησία ήταν το κράτος. Τότε όλοι πίστευαν ότι το κέντρο του σύμπαντος είναι η γη ακίνητη, σταθερή και όλα τα υπόλοιπα κινούνται γύρω της. Αυτή τη ανάγνωση του σύμπαντος υποστήριζε και η Αγία Γραφή. Όποιος ισχυριζόταν κάτι διαφορετικό, συνήθως καιγόταν στην πυρά. Ο Γαλιλαίος τότε -όπως βλέπουμε στο έργο- έκανε τα πάντα για να προχωρήσει την επιστήμη. Πούλησε μέχρι και τον εαυτό του για χάρη της εξέλιξης της επιστήμης ή έτσι τον δικαιολογώ εγώ, διότι κάνω τον μαθητή του και ο μαθητής πάντα είναι ερωτευμένος με τον δάσκαλο. Ο Γαλιλαίος είναι ένας άνθρωπος που δεν βάζει όρια στον εαυτό του και έτσι οδηγείται σε μεγάλες ανακαλύψεις. Όταν τις ανακοινώνει η εκκλησία τον αναγκάζει να ανακαλέσει για να τον αφήσει να ζήσει, πράγμα το οποίο συγκλονίζει την επιστημονική κοινότητα και τους μαθητές του που στρέφονται εναντίον του. Στο τέλος ο Γαλιλαίος κάνει την μεγάλη ανατροπή και καταφέρνει μέσα στη φυλακή της εκκλησίας να ολοκληρώσει το πιο σημαντικό του έργο, τους Διαλόγους. Ο μαθητής του συνεχίζει κι αυτός το επιστημονικό του έργο. Η πραγματική ιστορία του Γαλιλαίου έχει διαφορές από το έργο του Μπρεχτ. Άλλωστε ο Μπρεχτ έχει συμπεριλάβει αυτοβιογραφικά στοιχεία. Πρόκειται για μια ιδιαίτερη παράσταση που παίζει με τον χρόνο. Μπορεί να μιλάει για το 1600 αλλά αγγίζει και το 2015. Δεν αποτελεί πολύ σκληρή συνειδητοποίηση το ότι δεν είμαστε το κέντρο του κόσμου; Είναι μία τρομερή ελευθερία. Το έργο μιλάει για την ευθύνη του επιστήμονα μέσω της οποίας ο Μπρεχτ διερωτάται και για την ευθύνη του καλλιτέχνη. Στην δική μας εποχή ποια είναι; Στο έργο ο Γαλιλαίος ερωτάται για ποιον λόγο δουλεύει για την

savoir_20-24_people.indd 4

επιστήμη, ποιος είναι ο σκοπός του, να μπορέσει η επιστήμη να κάνει βιώσιμη την ζωή πάνω στη γη ή για να εξυπηρετεί την κάθε εξουσία; Εκείνος απαντάει πως θα ήθελε πάντα τις γνώσεις του να τις χρησιμοποιεί για το καλό της ανθρωπότητας. Η ευθύνη του καλλιτέχνη στην εποχή μας περνάει κρίση. Υπάρχει δυσκολία στο να καταφέρει ο καλλιτέχνης να εκφραστεί ελεύθερα μακριά από αυλές και εξουσίες διαφόρων ειδών. Παρόλα αυτά, είναι σημαντικό να μένει κανείς πιστός στην καλλιτεχνική του ιδεολογία, να εκφράζεται και να δημιουργεί. Είναι σημαντικότερο να είναι κανείς πιστός στην ιδεολογία του ή να προσαρμόζεται; Είναι ωραίο να είσαι πιστός στην ιδεολογία σου, αλλά να μην εθελοτυφλείς, να κατανοείς τα αδύναμα σημεία της και να ξέρεις πότε αξίζει να επιμείνεις και πότε όχι. Οι ιδεολογίες πλέον χωράνε πολλά πράγματα. Η καλύτερη ιδεολογία είναι η κοινή λογική. Δε πρέπει να είμαστε κλεισμένοι και περιορισμένοι σε αυτό που πιστεύουμε γιατί τα πράγματα είναι πολύπλοκα. Βέβαια, τα πάντα μπορούν να σχολιάζονται, χωρίς να κρίνονται με κακή πρόθεση και απόλυτη διάθεση. Το έργο αυτό έχει έντονη πολιτική διάσταση. Ποιος είναι ο ρόλος του θεάτρου σήμερα; Παρόλο που είναι πολύ δύσκολα τα πράγματα σήμερα και έχουμε πολλά μέτωπα ανοιχτά και πολλές εκφάνσεις της τέχνης που είναι ανάπηρες, υπάρχουν σκηνές που κάνουν πολύ σημαντικές δουλειές και συμβάλλουν στην παιδεία μας. Το πιο σημαντικό είναι να γίνεται διάλογος με τους θεατές. Το έχω καταλάβει αυτό έντονα στο παιδικό θέατρο. Το θέατρο είναι ο χώρος που μοιράζεσαι την παιδεία σου με τον θεατή και αυτός την δική του μαζί σου. Πως είναι η εμπειρία του παιδικού θεάτρου με την παράσταση του έργου Ο κλέφτης των 7 κάκτων; Μου αρέσει πολύ το παιδικό θέατρο. Στο συγκεκριμένο, χαί-

08/12/2015 2:04 ΜΜ

PEOPLE 23

savoir_20-24_people.indd 5

08/12/2015 2:04 ΜΜ

PEOPLE 24

ρομαι ιδιαίτερα που δούλεψα με τον σκηνοθέτη Παντελή Δεντάκη και βρίσκομαι επί σκηνής με τον Θοδωρή Σκυφτούλη και την Κατερίνα Μαούτσου. Κάθε φορά που παίζουμε ανακαλύπτουμε και κάτι ακόμα και απολαμβάνουμε την παράσταση πάντα. Φέτος είναι η πρώτη φορά που βγαίνω εκτός θεάτρου με την παράσταση και επισκέπτομαι νοσοκομεία, ιδρύματα, ειδικά σχολεία, άπορους ανθρώπους, μετανάστες. Βλέπω μια άλλη πραγματικότητα. Την πρώτη φορά που πήγα σε νοσοκομείο ήμουν μαγκωμένος, αλλά καθώς είδα τα παιδιά μες την πραγματικότητά τους να έχουν αθωότητα, θετική ενέργεια και δύναμη πήρα θάρρος. Πριν ξεκινήσουμε αυτές τις παραστάσεις αναζητούσα βιβλία που θα με βοηθούσαν και θα με ενθάρρυναν και διάβασα το Αγαπητέ θεέ του Έρικ Εμάνουελ Σμιτ. Ήταν υπέροχο και το προτείνω σε όλους. Διαφέρουν τα παιδιά ως θεατές; Πολύ. Εμείς μπαίνοντας στο θέατρο υπακούμε στην συνθήκη του, τα παιδιά αντιδρούν αυθόρμητα και αληθινά σ΄ αυτό που βλέπουν. Συμμετέχουν, μιλούν, επικοινωνούν. Απαιτούν την αλήθεια του ηθοποιού και του έργου. Χωρίς την αλήθεια θα βαρεθούν. Πρέπει να μοιραζόμαστε πραγματικά τον κόσμο μας με τα παιδιά. Δεν υπάρχει καλύτερο πράγμα από την επικοινωνία. Αυτήν την περίοδο την έχουμε χάσει -ακόμα και με πολύ κοντινά μας πρόσωπα-. Ο ήρωας του έργου γίνεται ηθοποιός για να λέει ιστορίες στα παιδιά. Από αυτή την ανάγκη αποφασίζει κάποιος να ακολουθήσει αυτό το επάγγελμα; Ο ήρωας του έργου είναι ένας άνθρωπος που δεν έχει καμία εμπιστοσύνη στον εαυτό του. Ό,τι κι αν έχει κάνει, έχει πάει χάλια. Έχει δοκιμάσει όλες τις δουλειές και κάποια στιγμή βρίσκεται σε ένα θέατρο. Ο θιασάρχης του λέει πως αν κάνει έστω κι ένα λάθος δεν θα τον κρατήσει και αυτός από το άγχος του κάνει μόνο λάθη. Στο τέλος αποφασίζει να διασκεδάσει το λάθος του και κάνει το μειονέκτημα, πλεονέκτημα και βρίσκει την ευχαρίστηση σ΄ αυτό που κάνει. Το ζήτημα δεν είναι ότι γίνεται ηθοποιός, είναι ότι βρίσκει τον εαυτό του. Αποδέχεται ότι δεν είναι φοβερό το να κάνεις λάθη. Η τηλεόραση τι προσδίδει στην εμπειρία σου; Είναι ένα μέσο πολύ ισχυρό. Έχω κάνει διάφορα πράγματα, μερικά από τα οποία θεωρώ πολύ καλά. Σε κάθε περίπτωση, όταν επιλέγω να κάνω μια δουλειά, σίγουρα θα την υποστηρίξω. Πως επιλέγεις συνεργασίες; Τα τελευταία δύο χρόνια έχω προτάσεις, ώστε να τίθεται θέμα επιλογής. Προσπαθώ να επιλέγω συνθήκες που θα με δυσκολέψουν και θα με πάνε παρακάτω. Πολύ μεγάλο ρόλο παίζει το έργο. Φέτος επέλεξα Μπρεχτ γιατί δεν είχα κάνει ποτέ και ήθελα πολύ. Επίσης, υπάρχουν φορές που επιλέγω με οικονομικά κριτήρια. Πως δουλεύεις τους ρόλους σου; Με την σκηνοθετική κατεύθυνση, με μελέτη ή με το ένστικτο; Είναι ένας συνδυασμός. Πρώτο βήμα είναι να κατανοήσω το έργο, οπότε μελετάω πολύ στην αρχή. Μετά, σε οδηγεί η διάθεση. Γενικά, σπάνια συναντάς στο θέατρο ανθρώπους με πολύ συγκεκριμένη μέθοδο. Παρόλα αυτά, και το χάος είναι ωραίο γιατί διαβάζεις πολύ, οξύνεται το ένστικτό σου, πλησιάζεις τους άλλους, βρίσκεις τη θέση σου στην ομάδα, γιατί το θέατρο -ακόμα κι αν κάνεις μονόλογο- είναι ομαδική δουλειά. Όταν μοιράζεσαι μια καλή ιδέα, η δημιουργία γίνεται πυρετός για όλους. Το θέατρο είναι σαν το ποδόσφαιρο: Δίνεις πάσες και βάζεις γκολ! Τι σε χαλαρώνει μετά από τόσες ώρες δουλειάς; Αυτό είναι το πιο δύσκολο. Είναι πολύ δύσκολο να βρεις ισορροπία μεταξύ δουλειάς και ελεύθερου χρόνου. Κάποιες φορές

savoir_20-24_people.indd 6

τα καταφέρνω, κάποιες όχι. Υπάρχουν φορές που δεν μπορώ να σταματήσω να σκέφτομαι τα ζητήματα της δουλειάς, ούτε στον ύπνο. Παρόλα αυτά, μου αρέσει να είμαι με ανθρώπους με τους οποίους μπορώ να επικοινωνήσω. Τι σχεδιάζεις να κάνεις στις γιορτές που έρχονται; Σίγουρα θα είμαι στο θέατρο. Παράλληλα, θέλω πολύ να δω τους δικούς μου ανθρώπους γιατί τους έχω χάσει τον τελευταίο καιρό λόγω εργασίας. Μεγαλώνοντας κατάλαβα ότι γενικά οι γιορτές δεν είναι τυχαίες, αλλά υπάρχουν για να μας φέρνουν κοντά με τους ανθρώπους που αγαπάμε. Μακάρι όλοι να καταφέρουμε να βρεθούμε με τους ανθρώπους μας, να έχουμε μια ουσιαστική επαφή και να την κρατήσουμε όσο πιο ζεστή γίνεται και μέσα σ΄ όλη τη νέα χρονιά. Ο Σταύρος Σβήγκος συμμετέχει στην παράσταση του έργου Ο βίος του Γαλιλαίου του Μπέρτολ Μπρεχτ που θα παρουσιάζεται στο Εθνικό Θέατρο από 5/12 σε σκηνοθεσία Βαγγέλη Θεοδωρόπουλου. Παράλληλα, συμμετέχει στην τηλεοπτική σειρά Το κάτω παρτάλι που προβάλλεται στο κανάλι Mega. Ευχαριστούμε την οικογένεια Λυμπεροπούλου για την παραχώρηση του χώρου.

08/12/2015 2:05 ΜΜ

Εύκολη Αφαίρεση: 1. Μ ΗΝ τραβήξετε την ταινία προς το μέρος σας. 2. Κ ρατήστε το γαντζάκι χωρίς να το πιέζετε προς τον τοίχο - ώστε να μην μετακινείται - για να αφαιρεθεί η ταινία. 3. Τ ραβήξτε την ταινία αργά προς τα κάτω παράλληλα στον τοίχο, μέχρι να αφαιρεθεί.

Η ΣΩΣΤΉ ΔΙΑΚΌΣΜΗΣΗ ΕΎΚΟΛΑ ΚΑΙ ΓΡΉΓΟΡΑ ΜΕ ΤΑ ΠΡΟΪΌΝΤΑ COMMAND™ ΑΠΌ ΤΗΝ 3M

ΠΡΕΜΙΕΡΑ: ΠΡΩΤΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ: ΔΕΥΤΕΡΑ 25 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ, 06.00 πμ και επανάληψη στις 21.50

savoir_25sel_ads.indd 3

Τα νέα προϊόντα Command™ από την 3Μ μετατρέπουν μια μετακόμιση ή την αλλαγή της διακόσμησης στο σπίτι μια πανεύκολη υπόθεση, αφού σου επιτρέπουν να κρεμάσεις καθρέπτες και κάδρα εύκολα και γρήγορα ξεχνώντας τα καρφιά, τις βίδες, τα σφυριά και τις πρόκες! Όταν έρθει η ώρα να ξεκρεμάσεις από τους τοίχους, τα Διαφανή Γαντζάκια μπορούν να αφαιρεθούν πανεύκολα τραβώντας απλά την ταινία προς τα κάτω, παράλληλα στον τοίχο. Και το πιο σημαντικό… δεν αφήνουν σημάδια, τρύπες και ίχνη! Για να κάνετε την εφαρμογή των προϊόντων όσο το δυνατόν πιο εύκολη, ακολουθήστε τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία και ελέγξτε ότι τα αντικείμενα που θέλετε να κρεμάσετε είναι εντός των ορίων βάρους που αναγράφονται στην αντίστοιχη συσκευασία. Συνιστάται μετά την εφαρμογή των προϊόντων Command™ να τα αφήνετε για μία ώρα ώστε να διασφαλίσετε ότι έχουν κολλήσει πριν κρεμάσετε σε αυτά τα αντικείμενα που θέλετε. Τα προϊόντα Command™ είναι διαθέσιμα σε διάφορα μεγέθη και αντίστοιχα βάρη. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να μείνετε ήσυχοι ότι τα στολίδια σας θα μείνουν κρεμασμένα όλη την περίοδο των Χριστουγέννων! Για περισσότερες έξυπνες ιδέες και λύσεις, επισκεφθείτε το www.command.gr

ΕΠΙΣΤΡΕΦΟΥΝ

13 χρόνια μετά την πρώτη προβολή της σειράς, το επόμενο κεφάλαιο των «X-Files» είναι μια συναρπαστική σειρά 6 επεισοδίων, από τον δημιουργό/παραγωγό Chris Carter, με πρωταγωνιστές τους David Duchovny και Gillian Anderson να ενσαρκώνουν και πάλι τους δημοφιλείς πράκτορες του FBI, Fox Mulder και Dana Scully. Μια από τις μακροβιότερες σειρές επιστημονικής φαντασίας στην ιστορία της τηλεόρασης, η σειρά «The X-Files» έκανε πρεμιέρα το Σεπτέμβριο του 1993 και κέρδισε 16 βραβεία Emmy, 5 Χρυσές Σφαίρες κι ένα βραβείο Peabody. Από την πρεμιέρα των X-Files το 1993, εκατομμύρια θαυμαστές αυτοαποκαλούμενοι «XPhiles» περνούσαν τις Κυριακές τους αγωνία ακολουθώντας τους πράκτορες του FBI Scully and Mulder σε ανεξήγητες υποθέσεις με παραφυσικά φαινόμενα. Το FOX δίνει την ευκαιρία σε φανατικούς λάτρεις της σειράς να παρακολουθούν κάθε ένα από τα 6 νέα επεισόδια ταυτόχρονα με την προβολή του στην Αμερική! Το κανάλι FOX είναι διαθέσιμο στην Ελλάδα μέσω NOVA, ΟΤΕ ΤV, Vodafone TV και Cyta Hellas.

08/12/2015 1:00 ΜΜ

Εmilio Pucci

o at ig M

FASHION

Zara

Prada

tip: Προτίμησε παπούτσια σε γήινες αποχρώσεις.

26 Lynne

ri ki

a Ts s

al sΜ

Lynne

H&M

Αν ο χειμώνας ήταν χρώμα, θα ήταν μπορντό, όπως το είδαμε στις συλλογές των οίκων Prada και Dolce&Cabbana.

Tsakiris Mallas

Ένα διάλειμμα από την κλασική γόβα, είναι η lace up επιλογή και τα peep toe booties.

Zara

night dresses

A dress to impress Τις μέρες των γιορτών τα φορέματα κατεβαίνουν από τα catwalks και μετατρέπονται στους σούπερ ήρωες που χρειάζεται η ντουλάπα μας. / κείμενο: Ηρώ Τσούρτου / photos: pinterest.com /

Ένα denim μπουφάν σε συνδυασμό με flat booties δίνουν το boho στοιχείο που χρειάζεσαι.

savoir_26-27_the dress.indd 2

Φόρεσε τα sneakers σου για extra άνεση από το πρωί. Τις πιο ψυχρές μέρες θα βάλεις το πλεκτό φόρεμα με over the knee boots χωρίς δικαιολογίες.

07/12/2015 11:43 ΜΜ

Chloé

FASHION

Kling

Tops h

oes

Συμπλήρωσε με μποτάκια ή over the knees μπότες για ισορροπία. Full

Valentino

Ποιος είπε ότι δεν φοράμε φόρεμα στη δουλειά; Επένδυσε σε ένα όπως αυτό του οίκου Chloe σε βελούδινο ή σουέντ. Συμπλήρωσε με μποτάκια ή over the knees μπότες για την ισορροπία.

ah S

uga

Mang

day dresses

Koolfly

Zara

oon

Mons

Η άνεση ανήκει στις καθημερινές υποχρεώσεις στη δουλειά και τις βόλτες για ψώνια ή για καφέ με φίλες. Και όλοι οι πόντοι, στο φόρεμα και τα παπούτσια που θα επιλέξεις.

Lacos

Stradivarius

Keds

Dior

Μια oversized ζακέτα ή παλτό θα ολοκληρώσουν το look. Σουέντ και γούνα είναι οι αχώριστοι φίλοι για τα παπούτσια. Keep Fred

Για άνετες βόλτες και ανδρόγυνο ύφος, προτίμησε baggy φορέματα, συνδυάζοντάς τα με άνετα και αναπαυτικά loafers ή brogues όπως πρότεινε ο οίκος Gucci. Mig

Takiris

Benetton

Asos

ato

Nak

Για να καταλήξει η απογευματινή βόλτα σε ποτό βάλε μίνι φόρεμα με ψηλοτάκουνες μπότες. Ο πρωταγωνιστής των ημερών είναι η γούνα. Τώρα θα τη δεις και σε λεπτομέρειες πάνω σε φορέματα.

savoir_26-27_the dress.indd 3

07/12/2015 11:45 ΜΜ

savoir_28-34_editorial.indd 2

7/12/15 4:32 Îź.Îź.

STARSTRUCK / φωτογράφος: Φένια Λαμπροπούλου / / art director: CELEBRITY SKIN / / makeup / μαλλιά: Ρένος Πολίτης / / μοντέλο: Morven Macsween - Ace Models / / βοηθός φωτογράφου: Dalia Rguez Alonso / / βοηθοί styling: Γιαννάκης Κόκα, Μενέλαος Τριανταφυλλόπουλος /

savoir_28-34_editorial.indd 3

7/12/15 4:32 μ.μ.

/ φόρεμα: BLONDIE / top: CELEBRITY SKIN /

savoir_28-34_editorial.indd 4

7/12/15 4:33 μ.μ.

/ φόρεμα: BLONDIE / jewels / neck wrap: CELEBRITY SKIN /

savoir_28-34_editorial.indd 5

7/12/15 4:33 μ.μ.

savoir_28-34_editorial.indd 6

7/12/15 4:35 Îź.Îź.

/ πουκάμισο: CELEBRITY SKIN / φούστα: ILIAS WIA /

savoir_28-34_editorial.indd 7

7/12/15 4:35 μ.μ.

/ σύνολο: CELEBRITY SKIN / γυαλιά: ILIAS WIA /

savoir_28-34_editorial.indd 8

7/12/15 4:35 μ.μ.

FASHION

Modern knits with a retro heart

Το beWoolen ισορροπεί επιδέξια μεταξύ του παραδοσιακού και του μοντέρνου. Δεν διστάζει να συστηθεί με τα πιο πλουμιστά και cozy πλεκτά του και να σε προσκαλέσει σε ένα παιχνίδι χρώματος και θαλπωρής.

2 3 4

5 savoir_35_fashionbrands.indd 1

Η πορεία του beWoolen στον τομέα του χειροποίητου ξεκίνησε... …από παλιές ξεχασμένες σε ένα πατάρι βελόνες, που τώρα... τρέχουν -ή μάλλον πλέκουν- και δεν φτάνουν! Το beWoolen γεννήθηκε τον Γενάρη του 2015, και από τότε «νιώθει» απέραντη ικανοποίηση κάθε φορά που τα κομμάτια του «ταξιδεύουν» στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, ως items μοναδικά, που μπορούν να φορεθούν από γυναίκες σε οποιαδήποτε γωνιά του πλανήτη.

beWoolen /επιμέλεια: Aθανασία Μπακιρλή/

Στη φετινή χειμωνιάτικη συλλογή του beWoolen θα βρεις... ...ατελείωτο χρώμα! Πετρόλ, λαδί, μουσταρδί, βαθύ κόκκινο, ρoζ, αποχρώσεις του nude και του αμέθυστου. Επίσης, το trendy crop top, oversized fluffy και απίστευτα απαλά πουλόβερ, αφράτους ζεστούς λαιμούς (cowls), αέρινα shrugs και ponchos. Τα beWoolen είναι για τη γυναίκα που... ...θέλει να νιώθει ελεύθερη και άνετη μέσα στα ρούχα της, που χρειάζεται να «κοιτάζει» τη ζωή μέσα από τα ροζ γυαλιά της, που αγαπάει να ονειρεύεται και να ταξιδεύει. Μερικά από τα καλά του πλεξίματος είναι... ...ότι σε χαλαρώνει, σου παίρνει κάθε άγχος και στο μετατρέπει σε δημιουργία. Σε φέρνει πιο κοντά στην παράδοση, και αυτό δημιουργεί αίσθηση ασφάλειας και θαλπωρής. Έρευνες επίσης δείχνουν πως βοηθάει και στην πρόληψη του Alzheimer. Όταν από ένα νήμα καταλήγεις να έχεις φτιάξει κάτι από το μηδέν, είναι η απόλυτη ικανοποίηση. Τα beWoolen θα τα βρεις και θα τα παραγγείλεις... ...στο online store etsy.com: beWoolen και στη σελίδα τους στο Facebook: BeWoolen

08/12/2015 11:49 ΠΜ

STYLE IS A WANDERER / συνέντευξη: Αμαλία Μαούνη / Εξερευνούμε τους δημιουργικούς δρόμους της Έλενας Πολυχρονίου, που βρίσκεται πίσω από το «ανήσυχο» brand χειροποίητων ρούχων, Wanderer. Wanderer είναι αυτός που ζει μία ταξιδιάρικη, αληθινή ζωή, βασισμένη στην αλήθεια, την ελευθερία και την αγάπη. Το φτερό που αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε για το λογότυπο του brand ορίζει ακριβώς αυτή την αίσθηση ελευθερίας. Πηγή έμπνευσης μπορεί να αποτελεί οποιοδήποτε παλιό ή νέο ερέθισμα. Μία ταινία, ένα τραγούδι, ακόμη και ένας άνθρωπος. Κύρια πηγή της χειμερινής συλλογής “That 70s party” ήταν φυσικά η Bianca Jagger, μία γυναίκα η οποία δεν φοβήθηκε ποτέ να κάνει αλλαγές και να πειραματιστεί. Πολλές φορές, έμπνευση για ένα σχέδιο μπορεί να μου δώσει ένα ύφασμα, κάποιες άλλες ένα βιβλίο, ένα ταξίδι, μία ταινία. Περιπλανιέμαι ανάμεσα σε διαφορετικά υλικά, υφάσματα, υφές και γραμμές, δημιουργώντας ρούχα άλλοτε θηλυκά, μερικές φορές ρομαντικά και άλλες πιο κλασικά. Δεν θα βρεις τίποτα στενό ή πολύ κοντό στην ντουλάπα μου! Αν έπρεπε να διαλέξω μόνο ένα είδος υφάσματος, θα διάλεγα μάλλον το βελούδο. Σκληρό στο μάτι αλλά πολύ μαλακό στην υφή. Παιχνιδίζει στο φως. Είναι πολυτελές, ιδιαίτερο και πολύ θηλυκό. Έχει δώσει την έμπνευση για ένα από τα αγαπημένα μου κομμάτια, το “Black Velvet”. Τα κομμάτια της φετινής συλλογής ξεκινούν από 39 ευρώ, που είναι η μπλούζα από chiffon και βελούδινες λεπτομέρειες, και φτάνουν μέχρι τα 70 ευρώ. Αυτή την περίοδο ετοιμάζεται το e-shop και παράλληλα δουλεύω για την καλοκαιρινή συλλογή. Μεγάλη προσδοκία για το μέλλον είναι να αποκτήσει το Wanderer μία κοινότητα που θα μοιράζεται τις ίδιες αξίες και στόχους τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Facebook: Wanderer

MANOLIA’S ART: ΌΤΑΝ ΓΗ ΚΑΙ ΘΆΛΑΣΣΑ ΑΝΤΑΝΑΚΛΏΝΤΑΙ ΣΤΟ ΚΌΣΜΗΜΑ

Κομμάτια νησιωτικής ανεμελιάς δεμένα στο ασήμι ενός κοσμήματος. Το τραγούδι ενός κοχυλιού στο δαχτυλίδι που ετοιμάζεται για να φτάσει στο κορίτσι που ανυπομονεί να το φορέσει. H Μανώλια Γούργουρα συνδυάζει ημιπολύτιμους λίθους και μέταλλα και δημιουργεί μοναδικά, ταξιδιάρικα. Είμαι ένα παιδί της πόλης, με ρίζες από το όμορφο νησί του Ιονίου, τη Ζάκυνθο. Έχω από μικρή αναμνήσεις με ατελείωτες βουτιές στα καθαρά νερά της θάλασσας μαζεύοντας κοχύλια. Μου έρχονται μνήμες με κλωστές και πετραδάκια να μπερδεύονται στα δάχτυλά μου προσπαθώντας να φτιάξω κορδενέτα. Είμαι απόφοιτη του τμήματος Γεωλογίας & Γεωπεριβάλλοντος, ενώ έχω παρακολουθήσει σεμινάρια πάνω στο κόσμημα με σκοπό την εξέλιξη της τεχνικής μου. Ένα νέο κεφάλαιο αρχίζει με την εγγραφή μου σε ΙΕΚ Αργυροχρυσοχοΐας για περαιτέρω ειδίκευση. Έμπνευση για μένα αποτελεί η λάμψη των ημιπολύτιμων λίθων, γιατί αφήνουν ελεύθερο το ένστικτό μου να δημιουργήσω και να καλλιεργήσω τον καθρέφτη της ψυχής μου. Η δημιουργία του κοσμήματος είναι εξολοκλήρου υπέροχη. Από την ιδέα, τον λίθο, την κατασκευή, μέχρι και την υλοποίησή του. Όταν το κόσμημα παίρνει την τελική του μορφή, νιώθω ευτυχία. Όμως αυτό που αγαπώ περισσότερο, είναι όταν δίνω στην πελάτισσα τη δημιουργία μου και βλέπω την ικανοποίηση στο πρόσωπό της. Τα υλικά που έχω διαλέξει να χρησιμοποιώ για την ανάδειξη της φαντασίας μου είναι οι ημιπολύτιμοι λίθοι και κρύσταλλα που διοχετεύουν ενέργεια και μας προστατεύουν. Όλα αυτά τα συνδέω με μέταλλο, κυρίως ασήμι 925, γιατί θεωρώ οτι κάνουν μια όμορφη αντανάκλαση της Γης. Τα χειροποίητα κοσμήματα Manolia’s Art είναι βγαλμένα από τον δικό μου ρομαντικό κόσμο φαντασίας. Μπορείτε να ταξιδέψετε σε αυτόν στο facebook, πληκτρολογώντας “Manolia’s Art”. Τα πιο λαχταριστά θα τα βρείτε επίσης στο e-shop μου: www.jamjar.gr/store/manolia

savoir_36sel.indd 2

/ επιμέλεια: Αθανασία Μπακιρλή /

07/12/2015 11:47 ΜΜ

FASHION FACE

ΤETI CHARITOU

Ευέλικτο tailor made για όμορφες στιγμές

/ συνέντευξη: Αθανασία Μπακιρλή /

Η Τέτη Χαρίτου ξεκίνησε μια πορεία σε έναν απαιτητικό κλάδο, αυτόν των χειροποίητων ρούχων γάμου και βαφτίσεων και ράβει το κάθε κομμάτι της σαν ένα μικρό έργο τέχνης. • Ξεκίνησα εντελώς αναπάντεχα μιας και το πρώτο μου πτυχίο προέρχεται από την Α.Σ.Ο.Ε.Ε. και το δεύτερο στον τομέα των δημοσίων σχέσεων στην Αγγλία. Πάντα αγαπούσα την μόδα και το αίσθημα της δημιουργίας και αυτό με οδήγησε στις επόμενες σπουδές μου στον χώρο του fashion. Το πρωτο μου design ήταν ένα νυφικό μιας πολύ καλής μου φίλης. Αυτό ήταν και το βάπτισμά μου στον χώρο της μόδας. Η συνέχεια χτίζεται με πολλή δουλειά, αφοσίωση και αγάπη γι’ αυτό που κάνεις. • Το νυφικό το αγαπώ ιδιαίτερα, μιας και σε αυτό σου δίνεται η δυνατότητα στην Ελλάδα να εφαρμόσεις υψηλή ραπτική. Είναι σίγουρα πολύ πιο δύσκολη και απαιτητική αγορά, αλλά ταυτόχρονα είναι και πιο δημιουργική. Το νυφικό σού δίνει τη δυνατότητα να παντρεύεις το κλασικό με το μοντέρνο. Έχω κρατήσει πολλά κλασικά στοιχεία απο την παιδεία της ραπτικής και το class design της παλιάς εποχής. • Οι επιλογές του Έλληνα καταναλωτή έχουν αλλάξει και έχουν επηρεαστεί σημαντικά από την κρίση. Ωστόσο γάμοι γίνονται και πάντα θα γίνονται. Αυτό που έχει αλλάξει, είναι η μορφή του γάμου. Το budget είναι μικρότερο και οι νεόνυμφοι προσπαθούν να το διαχειριστούν όσο το δυνατόν καλύτερα γίνεται. Η εποχή της υπερβολής έχει περάσει, και ο κόσμος πλέον επιλέ-

savoir_37_fashion_face.indd 3

γει το value for money. Ωστόσο, ο κόσμος που αγαπάει το καλό και ποιοτικό ρούχο, το tailor made και την μόδα, έχει διαφορετική αντίληψη. Προσωπικά πιστεύω πως η κρίση γεννάει ευκαιρίες, αλλάζει σκέψεις, τάσεις και πρακτικές και όποιος αντιμετωπίζει τη δουλειά του σαν σωστός επαγγελματίας, δεν έχει να φοβάται τίποτα.) • Όλες μας οι collections ράβονται “sur mesure”, είναι κατά παραγγελία και συνοδεύονται με τις καλύτερες τιμές. Αυτό που χαρακτηρίζει τις συλλογές μας είναι τα υφάσματα υψηλής ποιότητας και αισθητικής, τα μοναδικά σχέδια και η άψογη ραφή. • Όταν ξεκίνησα να σχεδιάζω άρχισα να σκέφτομαι «μα γιατί κάτι τόσο όμορφο να πρέπει να το βάλεις μόνο μία μέρα και μετά να το κρατήσεις στην ντουλάπα;». Για τον λόγο αυτό αποφάσισα να δημιουργώ πάντα κάποια κομμάτια στις συλλογές μου τα οποία να μπορούν να αξιοποιηθούν και μετά. • Για παράδειγμα τη φούστα να μπορείς να τη βάλεις με ένα τοπ, και το μπούστο ακόμα και με ένα τζην. Το ίδιο γίνεται και με το ανδρικό γαμπριάτικο κουστούμι που από ένα επίσημο groom tuxedo, μπορεί μετά τον γάμο να μεταμορφωθεί σε ένα καλό κοστούμι. • Μπορείτε να δείτε όλες τις συλλογές στο site www.teticharitou.gr και φυσικά να κλείσετε το προσωπικό σας ραντεβού και να μας επισκεφθείτε στο ατελιέ Teti Charitou exclusive tailorshop στο Κολωνάκι, Νεοφύτου Βάμβα 5.

07/12/2015 11:48 ΜΜ

FASHION MANIFESTO

1950

1920 1940

1960 / κείμενο: Ηρώ Τσούρτου / / photos: pinterest.com / Η χειμωνιάτικη γκαρνταρόμπα έχει πολλούς λόγους να γιορτάζει, αφού φέτος είναι stylish ενώ σε κρατάει ζεστή και δημιουργική. Ο λόγος δίνεται στο πουλόβερ, που έκανε update στα διεθνή catwalks κοιτάζοντας όμως πίσω στους πιο αξιόπιστους διαχρονικούς τρόπους που φορέθηκε.

1920 Coco Chanel: Μετά τον πρώτο παγκόσμιο πό-

λεμο, οι γυναίκες απελευθερώνονται, συμμετέχουν σε δραστηριότητες που απαιτούν πιο casual εμφάνιση και άνετα, πρακτικά ρούχα. Η Coco τότε δανείζεται από την αντρική μέχρι τότε ντουλάπα, το πουλόβερ και το διακοσμεί. Αρχίζει να φοριέται με πουκάμισο και ζώνη στη μέση.

1940 Greta Garbo:

Στην επιβλητική ατμόσφαιρα του δεύτερου παγκοσμίου πολέμου, οι γυναίκες ντύνονται πιο αυστηρά, συνδυάζοντάς το με φούστες σε ίσια γραμμή και φορούν ταγιέρ. Στήλες περιοδικών αφιερώνονται στο πλέξιμο ενώ η εποχή χαρακτηρίζεται από τη διάδοσή του.

The story 1950 Lana Turner: Εφαρμόζουν περισσότερο παίρνο-

ντας το σχήμα της μέσης, συχνότερα είναι αμάνικα και συνδυάζονται με αντίστοιχη ζακέτα σε χρώμα και ύφασμα.

1960 Audrey Hepburn:

Όταν η Audrey στην ταινία Breakfast at Tiffany’s φοράει πουλόβερ και αργότερα τα συνδυάζει με μπαλαρίνες και cropped παντελόνια, φαίνεται πως κανείς δεν μπορεί να το ξεχάσει. Όσο περνά η δεκαετία κονταίνουν, γίνονται ακόμη πιο εφαρμοστά και είναι ζιβάγκο.

Στο σήμερα: παίρνουν το ρόλο των πιο χαλαρών ρούχων

της ντουλάπας μας αφού συνδέονται με cozy σαββατοκύριακα. Τελευταία, ανανεώνουν τη σχέση τους και τα φοράμε από το πρωί μέχρι το βράδυ, αλλάζοντας τα βασικά αξεσουάρ.

savoir_38-39_the sweater.indd 2

Zara

Bershka

Stradivarius

H&M

Zara

Access

How to...

orize

The Sweater/Dances with Wools

7/12/15 6:09 μ.μ.

FASHION MANIFESTO

The trends...

Kling

Tally W eijl

H&M

Eορταστικά

Bershka

τάρανδοι, λαμπιόνια, φράσεις και πολύ πράσινο-κόκκινο φιλοξενούνται στα πουλόβερ και μετρούν οπαδούς. Ήρθαν τα Χριστούγεννα!

ο οίκος Tibi συνδυάζει τα cropped πουλόβερ με midi ή πλισέ φούστες και θυμόμαστε πόσο αγαπούσαμε τις φωτογραφίες της γιαγιάς που φορούσε αυτό τον συνδυασμό. Με βασικό αξεσουάρ μια tiny τσάντα ώμου, το look ανανεώνει τους όρους.

Oversized

Mango

Οysho

Supe

rdry

Stra

diva

rius

το all time classic σχέδιο που λατρεύουμε όλες, ανεξαρτήτου μεγέθους. Μαζί με δερμάτινη φούστα ή με παντελόνι και brogues με διπλό πάτο, κάνει την εμφάνιση ξεχωριστή, ενώ φοριέται και σαν πανωφόρι.

Zara

Cropped



Επένδυσε στο “σκονισμένο” ροζ, σε ένα γλυκό μοβ, μπλε και σίγουρα σε μπορντό και βαθύ κυπαρισσί. Παίξε με τις αντιθέσεις ή τις μονοχρωμίες όπως είδαμε στη συλλογή του Ralph Lauren.

Statement

Ted Bak

Teze nis

Zara

Oysho

Marks & Spence r

Tα αγαπημένα trends της σεζόν βγάζουν τους ώμους έξω, αυθαδιάζουν στη συμμετρία, ζεσταίνουν το λαιμό και τυλίγονται γύρω του, ενώ δεν διστάζουν να αποκαλύψουν τα χέρια μας.

ένα statement πουλόβερ αναβαθμίζει ένα κατά τ’άλλα καθημερινό look χωρίς να προσπαθήσεις με τα υπόλοιπα αξεσουάρ. Το είδαμε με κρόσσια, χάντρες, στρας, πομ-πομ και γούνινες λεπτομέρειες εκφράζοντας ταυτόχρονα και το δικό σου γιορτινό πνεύμα.

savoir_38-39_the sweater.indd 3

7/12/15 6:09 μ.μ.

FASHION 40

Με εντυπωσιακές συλλογές, διεθνείς προσκεκλημένους, νέα ταλέντα και λαμπερές παρουσίες ολοκληρώθηκε η 18η Athens Xclusive Designers Week, στο Συνεδριακό Κέντρο της Εθνικής Ασφαλιστικής. 41 σχεδιαστές και fashion brands από την Ελλάδα και το εξωτερικό και 12 πολλά υποσχόμενοι νέοι σχεδιαστές παρουσίασαν τις νέες τάσεις της μόδας στις χιλιάδες προσκεκλημένων της Εβδομάδας Μόδας της Αθήνας. H AXDW, με διεθνή χαρακτήρα, φιλοξένησε φέτος προσκεκλημένους από την παγκόσμια βιομηχανία της μόδας: Διεθνείς αγοραστές από το Ηνωμένο Βασίλειο, το Μαϊάμι, την Ιταλία, την Ρωσία, το Ντουμπάϊ και την Κίνα, μεταξύ των οποίων και το Danube Fashion Office, το μεγαλύτερο Fashion Showroom της Ασίας, bloggers και δημοσιογράφοι από διεθνή ΜΜΕ και η Πρόεδρος του Serbia Fashion Week, ενός από τα συνεργαζόμενα fashion weeks της AXDW, κα Svetlana Horvat παρακολούθησαν την AXDW καθ’ όλη τη διάρκεια του 4ημέρου. Η Πρόεδρος της διοργάνωσης, Τόνια Φουσέκη, υποδέχτηκε τους επίσημους προσκεκλημένους και συνεχάρη όλους τους συμμετέχοντες σχεδιαστές για τις επιδείξεις τους. Η Eleni Kyriacou ο Vasilije Kovacev, o Leon, ο Bosko Jakovljevic, o οίκος Kathy Heyndels, o Marcello Niktas, η Loukia Kyriacou, o Gio Sourgiadakis, o Tassos Mitropoulos, τα ΣΟΜΦ, ο Vassilis Zoulias, o Dimitrios Ordoulidis, η Rita Pateroni, τα Gogo by Stalo, τα LaVUE με ambassador τον Νίκο Βουρλιώτη, ο Panos Apergis και το Atelier Loukia εντυπωσίασαν με τις συλλογές τους.

Τι είδαμε

Αρχαιοελληνικά drape, θηλυκά φορέματα και φόρμες, Beach Goth, rock στοιχεία, ανδρική μόδα για μοντέρνους αλλά και πιο κλασικούς τύπους, street wear, ρομαντικές και αιθέριες δημιουργίες ήταν μερικές από

savoir_40-41_fashion_week.indd 2

ΜΌΔΑ, ΝΈΑ ΤΑΛΈΝΤΑ, ΔΙΕΘΝΕΊΣ ΚΑΙ ΛΑΜΠΕΡΟΊ ΚΑΛΕΣΜΈΝΟΙ

ΠΡΩΤΑΓΩΝΊΣΤΗΣΑΝ ΣΤΗ 18η ATHENS XCLUSIVE DESIGNERS WEEK / www.axdw.gr / facebook.com/axdweek / twitter.com/AXDWeek / youtube.com/AXDWeek / / instagram.com/axdweek / pinterest.com/axdweek

τις νέες τάσεις που πρωταγωνίστησαν στην πασαρέλα! 12 New Designers έλαμψαν την ημέρα των Νέων Σχεδιαστών και 3 από αυτούς διακρίθηκαν με σημαντικά βραβεία: Ta βραβεία Best Fashion Design

Ambassador και Best New Designer απέσπασε το brand Parle Moi. Το βραβείο Best Fashion Design Ambassador, αντιστοιχεί στην εξασφάλιση της συμμετοχής του brand σε Εβδομάδα Μόδας του εξωτερικού και για την απονομή του βραβείου

7/12/15 4:53 μ.μ.

FASHION 41

λοι οι συμμετέχοντες νέοι σχεδιαστές του θεσμού: Maria Vytinidou, Persephone, Penelope Demetriou, Mal-le by Aggeliki Maleviti, Blondie.e, Marω Martzη, Chris & Tonia, Tryfonas Modestou και Demis Araniadis έδωσαν τον καλύτερο τους εαυτό εκπροσωπώντας την νέα και πολλά υποσχόμενη γενιά των νέων δημιουργών

Τι κάναμε

κλήθηκε ο επίτιμος καλεσμένος της βραδιάς, τέως Υπουργός Τουριστικής Ανάπτυξης και Υπουργός Παιδείας και Θρησκευμάτων και νυν Σύμβουλος Τουριστικής Ανάπτυξης του Δήμου Αθηναίων, ο κύριος Άρης Σπηλιωτόπουλος. Το βραβείο Best

savoir_40-41_fashion_week.indd 3

Trendsetter κέρδισε η Joy Koumentakou I madebyJK και το Best Catwalk κέρδισε η Nella Ioannou, του οποίου την απονομή έκανε η ιδρύτρια του Theia Lab, Θεοδώρα Προβοπούλου. Θερμό χειροκρότημα όμως κέρδισαν ό-

Πλήθος κόσμου επισκέφθηκε με ιδιαίτερο ενδιαφέρον το section Xclusive Elements, τον ειδικό χώρο φιλοξενίας των Ελλήνων δημιουργών αξεσουάρ μόδας, όπου είχαν την ευκαιρία να θαυμάσουν και να αγοράσουν κοσμήματα, μαντήλια, τσάντες, φουλάρια, πασμίνες, κασκόλ κ.ά. των ARCHtrend by Lena Kalidis, E.T. Collection Creations by Elsa Toli, Eireen, Lamprini Chantziara, Maesa Morado, Μιάου Νιάου, My Scarf, Rubee Handmade, 7pm by marina panagiotoulia, Sophia Koutsoukou. Η πλατφόρμα των Xclusive Elements έχει μονιμοποιηθεί στην Αthens Xclusive Designers Week, αναγνωρίζοντας τη σημασία των αξεσουάρ και με πίστη στο όραμά της να εκπροσωπήσει όσο το δυνατόν καλύτερα την ελληνική δημιουργικότητα στο χώρο της μόδας. Παράλληλα, για όλες τις μέρες, οι επισκέπτες είχαν τη δυνατότητα να ψωνίσουν μοντέρνα fashion pieces, on the spot ,από το corner του Pop Up Store και του Universal Consciousness Apparel. Την εκδήλωση υποστήριξαν η KYANA Professional Hair Products, το Collagen Pro-Active, τα MEDIΠρίνου, η DEMAK’UP, η Sony, οι σχολές Freddy Make Up Stage, Diamantopoulos Academy & Theia Lab, ο Jacobs Flavours, η Stokke, η Scholl και το Vector. Μετά την ολοκλήρωση της 18ης AXDW, o κόσμος της μόδας ανανέωσε το ραντεβού του για την επόμενη Εβδομάδας Μόδας της Αθήνας, την Άνοιξη του 2016!

7/12/15 5:01 μ.μ.

FASHION

Strad

ivariu

Marks & Sp

encer

Zara

ken

Ulla Pop

Το πρωί pken Ulla Po

Vogue

Αλλάζεις ύφος αν αντικαταστήσεις με ένα καλό (ιδιαίτερο) ζευγάρι γόβες και biker jacket ή παλτό.

& Spenc

Marks & Spencer

Tsakiris

Mallas

Marks

Dear Lbd,

& Spenc

Marks

Δημιουργείς ένα πρωινό look με μια φαρδιά ζακέτα και brogues ή μπαλαρίνες.

Το βράδυ

/ κείμενο: Ηρώ Τσούρτου /

Είσαι κομψό, είσαι τόσο σοφιστικέ όσο χρειάζεται, μπορείς να γίνεις γιορτινό και είσαι το item που απαντάει στην ερώτηση “τι θα φορέσω πάλι σήμερα;” αλλάζοντας μόνο τα αξεσουάρ που σε συνοδεύουν. Κι ένας ακόμη λόγος που σε επιλέγουμε, είναι γιατί ταιριάζεις σε όλους τους σωματότυπους.

Με εκτίμηση, Curvy

Ulla Popken Tsakiris Mallas

savoir_42_the curvy.indd 2

08/12/2015 1:14 ΜΜ

GOING OUT 43

Σελίδα ημερολογίου 1η: Τα αγόρια είναι για να σε προσέχουν. Τα αγόρια είναι για να εφευρίσκουν λόγους να σε προσέχουν, ακόμα κι όταν δεν χρειάζεται.

Σελίδα ημερολογίου 2η: Να μην στενοχωριέσαι όταν το αγόρι που σε ενδιαφέρει δεν σου δίνει σημασία. Δοκιμάζεις, απλώς, να το κάνεις δικό σου μ’ένα κοκτέηλ.

Σελίδα ημερολογίου 3η: Να μην ξεχάσω: Τ’αγόρια έχουν άλλους συναισθηματικούς δι-

ακόπτες. Να μάθω να ανοίγω τους σωστούς (ακόμα κι όταν είναι εκτός λειτουργίας).

Σελίδα ημερολογίου 4η: Ν’ανακαλύψω, ξανά και ξανά, όλα αυτά που οι πριγκίπισες των παιδικών μου χρόνων με έκαναν να αισθάνομαι μοναδική. Ξανά και ξανά. Αρκεί να θυμάμαι ότι το μαγικό ραβδί το κρατάω εγώ!

Σελίδα ημερολογίου 5η: Κι αν έσκιζα τις προηγούμενες σελίδες, τι θα έμενε απ’ όλα αυτά; Τι θα κρατούσα; Το ραβδί ή τη μαγεία της αγάπης; Ας την ανακαλύψουμε μαζί εκεί έξω, στο κάτω κάτω! Η Στοά και τα Θαύματα είναι δικά μας!

Να μην ξεχάσω: Οι πρίγκιπες οφείλουν να εμφανίζονται συχνά και η Ισμήνη τούς έχει ολόγυρά της, με το κοκτέηλ “Hope to see you again”. Θα το βρεις (μαζί με τα υπόλοιπα 11) στο Drunk Sinatra*. • Θησέως 16, τηλ. 210-3313733

savoir_43_drunk sinatra.indd 3

08/12/2015 10:30 ΠΜ

Στη PUNCHI PUPUNCHI θα βρεις τα πιο hot ελληνικά brands!

IOANNIS MICHALELIS

Αν επισκεφθείτε τον αριθμό 32 της οδού Ακαδημίας, θα βρεθείτε σε ένα χώρο ζεστό και φιλόξενο που αντιπροσωπεύει πλήρως την προσωπικότητα και το στυλ του κομμωτή και makeup-artist Γιάννη Μιχαλέλη. Μετά από οχτώ χρόνια στην Ν. Ιωνία ο Γιάννης Μιχαλέλης και η ομάδα του υποδέχονται φίλους και πελάτες σε έναν νέο χώρο, στην οδό Ακαδημίας, και προσφέρουν τις καλύτερες υπηρεσίες και συμβουλές όσον αφορά το make up και το hairstyle. Ο ίδιος δίνει μεγάλη σημασία στην πρώτη επαφή με τους ανθρώπους που επισκέπτονται το χώρο του, ώστε να μπορεί να τους εξυπηρετήσει στην πορεία στον καλύτερο δυνατό βαθμό. Εκτός από τις προτάσεις σε χρώμα και κούρεμα, βασικό του μέλημα είναι η διασφάλιση της υγείας των μαλλιών προτείνοντας μια πληθώρα θεραπειών για λάμψη και υγεία. Ο Γιάννης Μιχαλέλης είναι αναμφισβήτητα ένας επαγγελματίας στα χέρια του οποίου αξίζει να αφεθείτε. Περισσότερα για τη δουλειά του Γιάννη Μιχαλέλη μπορείτε να δειτε στην επίσημη σελίδα του στο facebook: www.facebook. com/IoannisMichalelis

Info: Punchi Pupunchi, Πινδάρου 15, Κολωνάκι 2103388218 , 6972088397 facebook: punchi.pupunchi instagram: punchipupunchi/

savoir_44sel.indd 2

Η Punchi Pupunchi είναι μια μπουτίκ που άνοιξε τo 2005 στο Κολωνάκι με πολύ αγάπη και πάθος η Κατερίνα Δρακοπούλου. Το όνομα είναι εμπνευσμένο από ένα μεξικάνικο κόμικ, και το πρότεινε μια καλή της φίλη μεξικάνα, η Venus De La Cruz. “Εδώ και 10 χρόνια με προσωπική δουλειά και βοήθεια απο αγαπημένους φίλους έχουμε δημιουργήσει έναν όμορφο ζεστό χώρο, με ιδιαίτερο στυλ, κοριτσίστικες πινελιές αλλά και θηλυκές επιλογές που μπορούν να ντύσουν τη σύγχρονη γυναίκα από το πρωί ως το βράδυ.” Πιο συγκεκριμένα στο Punchi Pupunchi θα βρεις brands όπως Dent’elle, Karavan, Nidodileda, Madame shou shou, Workshopshoes, Milkwhite, Vinge project, Break a stone, Κατερίνα Κρομμυδάκη, Λίνα Πισπίνη, Jelinajewelry, Αργυρώ Γλαράκη, White Parrot.. “Εξαρχής η ιδέα ήταν να φιλοξενούμε Έλληνες σχεδιαστές, έχουν πολλά να δώσουν είναι απρόβλεπτοι και αστείρευτη πηγή έμπνευσης!’’ μας λέει η Κατερίνα. Κι αν αναρωτιέσαι τι θα κάνει ξεχωριστά τα φετινά Χριστούγεννα, η Κατερίνα έχει τη λύση: ‘’θετική ενέργεια και χαμόγελο και θα λάμψει οτιδήποτε κι αν φορέσουμε!’’

08/12/2015 9:23 ΠΜ

beauty

savoir_45_beauty.indd 1

08/12/2015 2:10 ΜΜ

BEAUTY

6 2

Looks and smells like Christmas!

/ κείμενο: Ιωάννα Αναγνώστου /

Η αναμονή των Χριστουγέννων και όλες οι μέρες των γιορτών είναι η πιο μαγική περίοδος. Γι’ αυτό άρχισε όσο πιο νωρίς γίνεται το Xmas countdown και βάλε το holiday spirit στην καθημερινότητά σου! Παρακάτω θα βρεις μικρά beauty Xmas treats για να κάνεις την αρχή και να γεμίσεις Χριστούγεννα την κάθε σου ημέρα - και νύχτα!

«Πρωί, κάνει κρύο, ποιος πάει τώρα στη δουλειά;» Φοράς το τέλειο κόκκινο κραγιόν (ναι, σου βρήκα και της Kate Moss!) και μεταμορφώνεσαι στη στιγμή σε Santa’s sexy helper! 1. Rimmel London Lasting Finish Lipstick by Kate Moss, Eyewish.gr 2. High Impact Lip Colour, Clinigue

«Έχω να βγω το βράδυ και δεν λέει να τελειώσει αυτό το meeting…» Σε έχω. Πάντα στην τσάντα μαύρο eyeliner, εύκολο στην εφαρμογή, άψογο στο αποτέλεσμα και είσαι έτοιμη για Xmas white nights! 3. Double Wear, Liquid Eyeliner, Estee Lauder 4. Classic line - eyeliner feutre 24h, Sephora 5. 2-in-1 Smoky Gel Liner, The Body Shop «Επιτέλους σπίτι. Χώμα, λιώμα, κομμάτια από την κούραση» Γέμισε μπανιέρα, και σου έχω το τέλειο spa στο σπίτι! Διάλεξε chocolate, strawberry ή spiced cinnamon και άσε το smells like Xmas spa να σε χαλαρώσει! 6. BODY BUTTER FESTIVE DOME, The Body Shop 7. Let it snow - Crème de douche, Sephora «Θέλω να πάω Νέα Υόρκη τα Χριστούγεννα. Τι να κάνω;» Όνειρα. Να κάνεις όνειρα και να μαζεύεις χρήματα για του χρόνου. Μπορεί και του παραχρόνου ή όποτε. Εντωμεταξύ, φόρεσε το πιο NY sentiment και μύρισε Xmas in NY, από απόσταση... 8. GLAZED APPLE TIN OF DELIGHTS, The Body Shop 9. Happy Perfume Spray, Clinique 10. DKNY Golden Delicious Eau de Parfum, eyewish.gr

«Δεν προλαβαίνω να στολίσω δέντρο...» Κανένα πρόβλημα, θα στολιστείς εσύ! Δεν είναι διαγωνισμός, αλλά θα λάμπεις, αστέρι των Χριστουγέννων! 11. FROSTED PLUM LIP BALM, The Body Shop 12. Color Riche Top Coats 916 Confettis, Loreal Merry Christmas, beautiful!

savoir_46_beauty_christmas.indd 2

7/12/15 5:11 μ.μ.

savoir_ 47.indd 3

7/12/15 12:20 μ.μ.

God Bless Mother Nature… Η ολοκληρωμένη σειρά περιποίησης προσώπου Exelia αξιοποιεί τα πολύτιμα συστατικά της φύσης και μέσα από το πρίσμα της επιστήμης προάγει την ομορφιά εκ των έσω. Στις αρχές των 80’s οι Weather Girls τραγουδούσαν «God Bless mother nature» στο θρυλικό Ιt’s raining men προκαλώντας το χορό της θηλυκής «βροχής» τους. Η μητέρα φύση φαίνεται να είναι ανέκαθεν σύμμαχος των γυναικών στην περιποίηση και τη φροντίδα της επιδερμίδας τους, προσφέροντας απλόχερα «θαυματουργά» συστατικά που αποτελούν τη βάση για λαμπερό δέρμα. Τα Φαρμακευτικά Εργαστήρια Cana αποφάσισαν να αξιοποιήσουν τον «χρυσό» της φύσης, το ελαιόλαδο βιολογικής καλλιέργειας, δημιουργώντας τα καλλυντικά Exelia Cosmetics, τα οποία αποτελούν την τέλεια σύνθεση Φύσης και Επιστήμης. Είναι γνωστό ότι το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες και έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες που προκαλούνται από εξωτερικούς παράγοντες όπως η ηλιακή ακτι-

savoir_48_exelia.indd 2

νοβολία και η ρύπανση της ατμόσφαιρας, καθυστερώντας σημαντικά τη διαδικασία της γήρανσης του δέρματος. Οι πρωτοποριακές και ταυτόχρονα εξευγενισμένες, ανάλαφρες συνθέσεις της σειράς Exelia Cosmetics έχουν στοχευμένη δράση κατά των ρυτίδων, ενυδατώνουν και βελτιώνουν σημαντικά την υφή του δέρματος. Η Exelia παράλληλα με την ομορφιά μας υπενθυμίζει πόσο σημαντική είναι η μέριμνα για την ευεξία και την υγεία μας. Δε σταματά να αναπτύσσει την κοινωνική της δράση, στηρίζοντας ενεργά φορείς και οργανισμούς με γνώμονα την σωστή ενημέρωση, την πρόληψη και την έγκαιρη διάγνωση τριών παθήσεων που απειλούν σήμερα την υγεία των γυναικών: τον καρκίνο του μαστού, τον σακχαρώδη διαβήτη και τις διατροφικές διαταραχές. Για κάθε συσκευασία που πωλείται, προσφέρει 1 ευρώ στους παραπάνω φορείς, κάνοντας μας όλους αρωγούς στην τόσο σημαντική αυτή προσπάθεια. • Αναζητήστε τη σειρά περιποίησης προσώπου Exelia Cosmetics αποκλειστικά στα φαρμακεία.

8/12/15 6:26 μ.μ.

ZOSEPHINE MOUR

Το μακιγιάζ θέλει απλά πράγματα, λίγη φαντασία και δυο-τρία έξυπνα τρικ! / κείμενο: Aμαλία Μαούνη / φωτογράφος: Οδυσσέας Λέκκας /

Η Zosephine Μourtzou είναι Make up Consultant της Make up forever στο Μake up schoοl στα Sephora στην Ερμού, αλλά και freelance make up artist σε διάφορα projects. Εκτός από το μακιγιάζ εξαντλεί τη δημιουργικότητά της και στα υφάσματα και πατρόν, αφού τα περισσότερα ρούχα της τα φτιάχνει μόνη της! Η σχέση σου με το βάψιμο... Είναι μέρες που θέλω να βάλω τα πάντα πάνω μου, βλεφαρίδες, γκλίτερ, χρώματα, να εξαντλήσω τη θεατρικότητά μου κι άλλες που θέλω απλά μία μάσκαρα και ένα κραγιόν. Πλέον στη Make up forever προσπαθώ να είμαι βαμμένη πιο φυσικά για να μπορούν να βλέπουν οι πελάτισσες κάτι που μπορούν να κάνουν κι εκείνες, πιο προσιτό, πιο οικείο. Ένα εντυπωσιακό χρώμα στα χείλη ας πούμε. Δεν είμαι γενικά τύπος που θα ‘μαι στον καθρέφτη όλη την ώρα, ποτέ δε βαφόμουν για να είμαι όμορφη ή να αρέσω. Το έκανα για τον εαυτό μου, και για νιώθω δημιουργική. Πλέον «ξεσπάω» στους πελάτες, βγάζω τη δημιουργικότητά μου εκεί. Βέβαια πιτσιρίκα, στην παραλία πήγαινα βαμμένη ασορτί με το μαγιώ, ήμουν τελείως τρελή. (γέλια) Τώρα εφόσον βάφομαι κάθε μέρα στη δουλειά, όταν δε δουλεύω είμαι μόνιμα άβαφτη. Τι θα ήθελες να σου ‘χουν πει πριν ξεκινήσεις αυτή τη δουλειά... Ότι θα ερχοταν η κρίση. (γέλια) Η αλήθεια είναι ότι ξεκίνησα το μακιγιάζ σε πολύ άτυχη συγκυρία, όταν ήμουν σπουδάστρια και δούλευα παράλληλα έπαιρνα περισσότερα απ’ όσα τώρα που έχω και μια εμπειρία δέκα χρόνων. Στην Ελλάδα δεν σου αρέσει... Ότι δεν υπάρχει δημιουργία. Είμαστε για παραπάνω πράγματα, υπάρχει δημιουργικότητα, απλά δεν τολμάμε. Εξαίρεση αποτελούν οι νέοι σχεδιαστές που πειραματίζονται. Σε ενοχλεί στο μακιγιάζ της Ελληνίδας... Ότι είναι πάρα πολύ βαρύ, και ότι αντιγράφει αυτά που βλέπει από τα μίντια χωρίς να ξέρει τι είναι το καθετί ή αν ταιριάζει με τον τύπο της. Θα ήθελα πιο ελαφρύ make up και λίγο περισσότερο χαρακτήρα. Θα άλλαζες... Θα άλλαζα τα μυαλά! (γέλια) Και επιτέλους να καταλάβουμε ότι πρέπει να προσαρμόζουμε το μακιγιάζ στο πρόσωπο αλλά και στο στυλ και στην προσωπικότητά μας. Υπάρχουν γυναίκες με πιο πεταχτά μάτια, πιο χαμηλά βλέφαρα, πιο μεγάλα χείλη, δε μπορούν να κάνουν όλες το ίδιο μακιγιάζ, Υπάρχουν πρόσωπα αντικειμενικά όμορφα, αλλά υπάρχουν και αυτά που αν τονίσουν τις ατέλειες με το σωστό τρόπο γίνονται ακόμα πιο όμορφα και ιδιαίτερα. Το πρόσωπο που θα ‘θελες να μακιγιάρεις... Δε θέλει και ερώτημα, τη Lady Gaga! Κάθε φορά είναι κάτι άλλο, δεν κολλάει στο να βγει όμορφη, τολμάει! Έχει θεατρικότητα, μεταλλάσσεται! Τρομερά καλλιτεχνική περσόνα, σε αφήνει τελείως να εκφραστείς.

savoir_49_beauty_faces.indd 3

Βασικά σε ένα καλό μακιγιάζ... Τα βασικά σε ένα καλό μακιγιάζ είναι καλοσχηματισμένα φρύδια, λίγο μάσκαρα, ένα ωραίο κραγιόν, και μια φυσική βάση. Να είσαι βαμμένη χωρίς να φαίνεσαι βαμμένη. Δε φτάνει όμως και το μακιγιάζ από μόνο του έτσι; Χρειάζεται και το μαλλί και κατάλληλο ρούχο και διάθεση βεβαίως, αυτό που νιώθεις να βγαίνει προς τα έξω. Ένα tip… Αόρατο make up! Όλες χρειαζόμαστε να φωτίζουμε και να καλύπτουμε το πρόσωπό μας, τώρα αν αυτό γίνεται φυσικά είναι ιδανικό, όπως το καινούριο make up Ultra HD της Make up forever με υαλουρονικό οξύ για ενυδάτωση και ελαστικότητα, σωματίδια που αντανακλούν το φως για αόρατη κάλυψη και συμβατότητα με την τεχνολογία 4k των καμερών και των κινητών τηλεφώνων. Ακόμη, τελευταία έχω τρελαθεί με το Lip Line Perfector, είναι ένα μολύβι διάφανο το οποίο βάζεις για να μην τρέχει το κραγιόν στις γραμμές. Έχει όμως και τη μαγική ιδιότητα να φωτίζει το περίγραμμα και να το καθαρίζει γύρω γύρω. Ένα συνηθισμένο λάθος... Το κλασικό με το concealer, όλες θέλουν να πάρουν το άσπρο concealer γιατί νιώθουν ότι έτσι κρύβουν καλύτερα τους μαύρους κύκλους. Αυτό είναι μεγάλο λάθος γιατί το αποτέλεσμα τελικά είναι ...γκρι! Ζητάνε τον τελευταίο καιρό... Contouring! Το contouring, φωτοσκίαση στα ελληνικά, είναι η αρχή του μακιγιάζ. Φως και σκιά, σκοτεινιάζεις τα σημεία που θες να κρύψεις, φωτίζεις τα σημεία που θες να αναδείξεις. Μπορεί να ‘ναι με παλέτα, με κραγιόν, με ό,τι θες. Ακόμα και το ρουζ που βάζουμε είναι contouring. Άλλα πράγματα που πρέπει να ξέρουμε για σένα.. -Ποτέ δε θα δεις ίδιο μακιγιάζ δικό μου, δε μπορώ να το κάνω ίδιο, πάντα είναι κάτι διαφορετικό παίζει ρόλο και η διάθεση που έχω αλλά και να ταιριάζει πάντα στην προσωπικότητα του άλλου. -Κάνω σεμινάρια και σε σχολές, μιλάω για τα προϊόντα, βοηθάω τους επαγγελματίες να καταλάβουν τι είναι το κάθε προϊόν. - Είμαι πολύ χαρούμενη γιατί στη Make up Forever, εξελισσόμαστε συνεχώς, κάνουμε συνέχεια training. Είναι ροκ εταιρεία, ελεύθερη, μου ταιριάζει, μπορώ να εκφραστώ. Προτείνεις για τις γιορτές... Εύκολα πράγματα, ωραία βάση, φυσικό ρουζ,ωραία φρυδάκια, καλοσχηματισμένο eye liner και ένα ματ έντονο κραγιόν. Τα Χριστούγεννα συνήθως παθαίνουμε εμμονή με τα κόκκινα, είναι εύκολη λύση και είναι και εντυπωσιακό, ό,τι και να βάλεις ταιριάζει, όσο χρονών κι αν είσαι, ό,τι στυλ χτενίσματος κι αν έχεις. Είναι κλασικό και είναι και μοντέρνο. Προτείνω και το κόκκινο ματ lipstick της Make up Forever no8 μεγάλης διάρκειας για να μείνει στα χείλη όλο το βράδυ του ρεβεγιόν.

08/12/2015 12:06 ΜΜ

Teint Infusion 16, Sephora

BEAUTY

Foundation

Δύο τόνοι foundation, οι πλησιέστεροι στο φυσικό σου χρώμα, δίνουν τη δυνατότητα να πετύχεις την ακριβή απόχρωση του δέρματος όλες τις εποχές του χρόνου.

Total moisture cream, Benefit

που ατική κρέμα Κρέμα προσώμη ερεθιστική ενυδ

ι α κι Μια ελαφριά κα άνιο σου, ακόμ χει πάντα στο μπ «εξεζητημένη» άρ υπ να ει έπ πρ πιο ησιμοποιείς μια αν συνήθως χρ το δέρμα σου αν ότ ς εί οι οπ ιμ ησ χρ τη Θα α. κρέμ που θες να το » και κάθε φορά «διαμαρτύρεται ξεκουράσεις.

Green tea sleeping mask, Sephora

Pomegranate sleeping mask, Sephora

Honey eye mask, Sephora

Teint Infusion 33, Sephora

beauty essentials απ’ το 1 έως το 10

Μάσκα περιποίησης

/ κείμενο: Έμυ Πανουργιά /

Τρεις μάσκες περιποίησης με διαφορετικό σκοπό, καλύπτουν όλες τις πιθανές ανάγκες της επιδερμίδας και της περιοχής των ματιών. Θρέψη, ενίσχυση λάμψης, τόνωση, ξεκούραση, λείανση, χαλάρωση, ομοιομορφία ή ματ όψη; Κάθε γυναίκα μπορεί να επιλέξει τη μάσκα νυκτός που χρειάζεται...

Colorfull blush 16, Sephora

Μια λίστα από το 1 έως το 10, με essential προϊόντα ομορφιάς και με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που πρέπει να διαθέτουν ώστε να μπορείς να λες ότι έχεις ένα πλήρες και λειτουργικό beauty kit.

Nude beach, Too Faced

Bronzing powder, Sephora Color liplast, Sephora

Blush creme majorette, Benefit

Ρουζ

ορετικό δίνουν διαφ ωση, υ ο π ζ υ ο ρ όχρ Τέσσερα οδακινί απ α: ένα σε ρ δέρματα, α ρ τε ό σ αποτέλεσμ στα περισ ι ζε ιά όψη, ένα ιρ ή τα ικ που πιο φυσ α γι α ες δ ώ uring και έν ένα κρεμ r για conto . η ze n ψ μ ro b λά τ α α γι μ highlighter

savoir_50-51_beauty.indd 2

Watt’s up, enluminer, Benefit

R24 bewitchMe, Sephora

Κραγιόν

Στην πραγματικότητα χρειάζεσαι μόνο πέντε βασικές αποχρώσεις που μπορούν να καλύψουν όλα τα στυλ: κλασικό κόκκινο για glamour και ζωντάνια, σκούρο μπορντώ για μυστήριο, φωτεινό ροζ για youthful freshness, nude μπεζ για sexy θηλυκότητα και μωβ για πιο ιδιαίτερα χείλη.

7/12/15 5:37 μ.μ.

BEAUTY

Chocolate bar, Too Faced

ν) τιών + χειλιώ Μολύβια (μαασικό μαύρο, μπεζ για

ι καφέ για ών Σκιές ματιρώματα είναι: ματ μπεζ κςασαμπάνιας

χ Τα βασικά το χρώμα τη στα μάτια, σ κί για smokey look, g n ri u to n co ρα που λάμψη, ανθ ούρο μωβ με ελαφριά τα καφέ μάτια και σκ α γι χακί ιδίως πράσινα. φωτίζει τα

Khol noir reflets metal, Make up Forever

Για τα μάτια κλ ν ματιών, καφέ για πιο τω το εσωτερικό έλεσμα, οτ απ κό διακριτι ue, και για bl γκρι και navy ινο και μπεζ/ τα χείλη, κόκκ άλογα με την καφέ, που αν οποία θα ν ένταση με τη , μπορούν ις σε μό τα εφαρ σε κάθε να ταιριάξουν ιόν. αγ κρ απόχρωση

Eye pencil to go, Sephora Khol longue tenue, Sephora

Πινέλο για πούδρα #128, Make up Forever

Πινέλο για εφαρμογή μάσκας, Sephora Boυρτσάκι για βλεφαρίδες και φρύδια, Sephora

Romantically involver, OPI Μy Silk Tie, OPI

Πινέλα μακιγιάζ

Για μια ολοκληρωμένη συλλογή θα προτείναμε: ένα φλατ πινέλο foundation, ένα μεσαίου μεγέθους για το Πινέλο για rouge #156, ρουζ, ένα μικρό πούδρας Make up Forever για φινιρίσματα. Για τα μάτια, ένα για άπλωμα σκιάς, ένα για blending και Πινέλο για σκιά #234, ένα για eyeliner. Και τέλος, Make up Forever ένα βουρτσάκι φρυδιών και ένα πινέλο διπλής χρήσης Πινέλο για κονσίλερ #230, για κραγιόν ή concealer. Make up Forever

νυχιών ιόν, η ποικιλία είναι ίς θε Βερνίκια αγ ξυπηρετη ι με τα κρ

ε Όπως κα μως μπορείς να ά: τα βασικ κρι, ό , ς α τα τι ν σ ά το έ θ τερ ,γ ζ ια ε δ π ό σκοπ ροζ, μ για κάθε κό/nude, απαλό ένα που να αι ευ μαύρο, λ κινο, μπορντώ κ όκ κ . ί, λ η α σ ρ ά ο β κ ς ποιηθεί ω χρησιμο

Ψαλίδι για τις βλεφαρίδες, Sephora Mia 2 Skin cleansing brush, Crarisonic

Lip balm, Sephora

Express nail polish remover, Sephora

Μικρά βοηθήματα Dual fusion water, dr. Brandt

Το ρεπορτάζ αυτό δεν είναι διαφημιστικό

savoir_50-51_beauty.indd 3

Κάνουν ευκολότερο το μακιγιάζ και χρησιμεύουν για touch-ups και ντεμακιγιάζ: ενυδατικό στικ χειλιών, ιαματικό νερό σε σπρέυ, ψεύτικες βλεφαρίδες, σφουγγαράκι για μακιγιάζ, ψαλιδάκι για βλεφαρίδες, καθαριστικό πινέλων, μπατονέτες για διορθώσεις, μαλακή οδοντόβουρτσα για απολέπιση στα χείλη, χαρτάκια για απορρόφηση της λιπαρότητας και ένα καλό προϊόν ντεμακιγιάζ.

Καθαριστικό πινέλων, Sephora

Ανακαλύψτε περισσότερα στο www.sephora.gr 7/12/15 5:37 μ.μ.

savoir_52-55_tsitsanis.indd 2

08/12/2015 12:38 Î&#x153;Î&#x153;

BEAUTY

ΧΡΙΣΤΊΝΑ ΧΕΙΛΆ ΦΑΜΈΛΗ – ΞΑΝΘΉ ΓΕΩΡΓΊΟΥ

Μαζί στο «Ουζερί Τσιτσάνης», στο «Δον Ζουάν» και στη φιλία

/ συνέντευξη: Αργυρώ Σταυρίδη / φωτογραφίες: Sandy & Odysseas [sovisualphotography.com] / / styling: Έλενα Πολυχρονίου / Η Χριστίνα και η Ξανθή φόρεσαν:Wanderer / / μακιγιάζ: Jeanne Josephine Mourtzou /

Στην υπό γερμανική κατοχή Θεσσαλονίκη του 1942-43, ένας απαγορευμένος έρωτας μεταξύ ενός Χριστιανού και μιας Εβραίας, βρίσκει «στέγη» στο ουζερί όπου παίζει μουσική ο Βασίλης Τσιτσάνης. Πρόκειται για την υπόθεση της ταινίας «Ουζερί Τσιτσάνης», που προβάλλεται στις κινηματογραφικές αίθουσες, σε σκηνοθεσία Μανούσου Μανουσάκη, και που βασίζεται στο ομότιτλο βιβλίο του Γιώργου Σκαμπαρδώνη. Συναντήσαμε τη Χριστίνα Χειλά Φαμέλη που στην ταινία υποδύεται την Εβραία Εστρέα, και την Ξανθή Γεωργίου, που ενσαρκώνει τη Ζωή, σύζυγο του Τσιτσάνη, και μιλήσαμε για την εμπειρία τους από αυτή την παραγωγή, για τις φετινές καλλιτεχνικές τους δραστηριότητες αλλά και για τις ίδιες πέρα από το φάσμα της Υποκριτικής. Πώς είναι να «μπαίνεις» σε ένα ιστορικό πλαίσιο του παρελθόντος σαν αυτό της ταινίας; Χ.Χ.Φ.: Θα ήταν τέλειο να υπήρχε «μία μαγική μηχανή» όπως λέει και η Εστρέα, που να σε ταξίδευε στον χρόνο. Έτσι ίσως θα μπορούσα να μπω και εγώ στην εποχή του ’40, αλλά δυστυχώς δεν υπάρχει. Άρα ο κάθε ηθοποιός καλύτερα να διαβάσει πολύ, να μελετήσει ιστορία και μετά να αφεθεί στη φαντασία του. Για τις ανάγκες του ρόλου μου ήρθα πολύ κοντά με την εβραϊκή κουλτούρα, παρακολούθησα μαθήματα λαντίνο (εβραϊκή διάλεκτος). Ξ.Γ.: Το να «μπαίνεις» σε ένα ιστορικό πλαίσιο του παρελθόντος είναι σαν τη μαγική μηχανή του χρόνου. Από την έρευνα που έκανα για να συλλέξω στοιχεία για την εποχή και συγκεκριμένα για τον Τσιτσάνη και τη γυναίκα του, μου έκανε εντύπωση ότι το 1942 ήταν ένα νιόπαντρο νεαρό ζευγάρι που μόλις είχαν αποκτήσει την κόρη τους. Είναι αξιοσημείωτο ότι ο Τσιτσάνης στα χρόνια της Κατοχής δημιουργεί, γράφοντας κάποια από τα ωραιότερα τραγούδια του.

savoir_52-55_tsitsanis.indd 3

Συνήθως λέμε πως ο έρωτας είναι δύσκολος στη σημερινή εποχή. Το βρίσκετε υπερβολικό κάνοντας τη σύγκριση με τον έρωτα εν καιρώ πραγματικού πολέμου; Χ.Χ.Φ.: Πιστεύω ότι ο έρωτας υπερνικάει τον φόβο του θανάτου. Σε καιρό «πραγματικού» πολέμου είσαι σε καθημερινή βάση αντιμέτωπος με αυτόν. Ξ.Γ.: Ο έρωτας δεν κοιτάει εποχή. Σίγουρα όμως σε περιόδους πολέμου, η απειλή του θανάτου «διδάσκει» τους ανθρώπους πως είναι επείγον να ερωτευτούν. Ποιο θεωρείτε πως είναι το μεγαλύτερο ατού της συγκεκριμένης παραγωγής; Χ.Χ.Φ.: Το ότι εστιάζει σε έναν τεράστιο Έλληνα συνθέτη του οποίου η μουσική αποτελεί πλέον κομμάτι τις ιστορίας μας. Ξ.Γ.: Το γεγονός ότι η μυθοπλασία συναντά υπαρκτά πρόσωπα και γεγονότα μιας σημαντικής και συνάμα τραγικής περιόδου, όπου οι μνήμες είναι ακόμα νωπές. Λίγα λόγια για την performance «Δον Ζουάν», στην οποία θα σας δούμε αμφότερες στο Faust... Ξ.Γ.: Η παράσταση, που σκηνοθετεί ο Χρήστος Σουγάρης, αφηγείται την ιστορία του Δον Ζουάν πέρα από το ιστορικό πλαίσιο της εθισμένης στην υποκρισία και την ακολασία, γαλλικής αυλής του 17ου αιώνα, στην οποία ασκεί κριτική ο Μολιέρος. Παίζουν επίσης οι ηθοποιοί Χρήστος Σουγάρης, Όμηρος Πουλάκης, Λευτέρης Χαρέλλης, Δημήτρης Ραφαήλος, καθώς και οι μουσικοί Νίκος Καρύδης και Αλέξης Κωτσόπουλος. Την κίνηση επιμελείται η Φαίδρα Σούτου. Από 4 Ιανουαρίου, κάθε Δευτέρα και Τρίτη στο Faust. Σχέδια μετά τον χειμώνα. Χ.Χ.Φ.: ΔΙΑΚΟΠΕΣ και άγιος ο Θεός! Ξ.Γ.: Μια παροιμία λέει, «Κάνε σχέδια για να γελάει ο θεός»!

08/12/2015 12:38 ΜΜ

BEAUTY 54

Χριστίνα Χειλά Φαμέλη Η Εστρέα ζει μυστικά στον έρωτα και στην αντίσταση. Εσύ ποιες πτυχές της ζωής σου κρατάς πιο «προστατευμένες;» Σίγουρα την προσωπική μου ζωή. Είσαι μόλις 22 και μπαίνεις τώρα στον χώρο του θεάματος. Πόσο σε τρομάζει και πόσο σε ιντριγκάρει αυτό; Η δουλειά μου απαιτεί έκθεση. Αυτή η έκθεση/το θέαμα πρέπει να αρχίζει και να τελειώνει στην σκηνή ή στο πλατό. Όπως λέει ο David Mamet, το επάγγελμα του ηθοποιού δεν είναι άλλο από το να ερμηνεύει πειστικά τους ρόλους του και τίποτα παραπάνω. Υπάρχει φόβος, άγχος και αγωνία. Πες μας μια επαγγελματική και μια προσωπική αρετή της Ξανθής που θα ήθελες να έχεις. Επαγγελματικά, η προσήλωσή της και ο αυθορμητισμός της που μοιάζει με ενός παιδιού που δίνεται ολοκληρωτικά σε αυτό που κάνει (τεράστιο προσόν για έναν ηθοποιό). Προσωπικά, το χάρισμα που έχει να ζει την κάθε στιγμή 100%, χωρίς να την απασχολεί τόσο το αύριο, μαζί με το υπέροχο χαμόγελό της. Χαίρομαι πάρα πολύ που είναι φίλη μου. Εσύ και η Ξανθή έχετε έντονα φυσιογνωμικά χαρακτηριστικά, που θα συσχέτιζε κανείς αφηρημένα με την ιδιαίτερη ελληνική ομορφιά. Μια γνωστή Ελληνίδα από το παρόν ή το παρελθόν που θεωρείς παράδειγμα-πρότυπο ομορφιάς; Η Μαρία Κάλλας. Πού βρίσκεις την ομορφιά στην καθημερινότητα; Σε απλά πράγματα, όπως στον καφέ, στο νόστιμο φαγητό, σε μια ωραία βόλτα κτλ. Και μιας και μιλάμε για ομορφιά, ποια είναι η ρουτίνα σου εκτός δουλειάς όσον αφορά τη φροντίδα της εμφάνισής σου; Να πλένω τα δόντια μου. Δεν μπορώ να κοιμηθώ χωρίς να πλύνω τα δόντια μου!

savoir_52-55_tsitsanis.indd 4

7/12/15 5:45 μ.μ.

BEAUTY

Ξανθή Γεωργίου

Στην ταινία υποδύεσαι την πιστή γυναίκα του Τσιτσάνη. Πόσο κοντά ή μακριά είναι στη δική σου προσωπικότητα η απόλυτη αφοσίωση σ’ έναν άνδρα και στην οικογένεια; Θα μεταφέρω κάτι που διάβασα σ’ έναν Γάλλο συγγραφέα, τον Σασά Γκιτρύ, και μ’ έκανε να γελάσω... «Ο γάμος είναι όπως στο εστιατόριο, μόλις σε σερβίρουν, κοιτάς τα πιάτα των άλλων». Το κείμενο του Μπατάιγ πάνω στο οποίο βασίζεται η παράσταση “Το γαλάζιο τ’ ουρανού” όπου συμμετέχεις στο θέατρο Αλκμήνη-Άκης Δαβής, χαρακτηρίζεται σουρεαλιστικό. Τι θεωρείς σουρεαλιστικό στην καθημερινότητά μας; Σουρεαλισμό θεωρώ το να προσπαθείς να αποδείξεις καθημερινά το αυτονόητο. Πες μας μια επαγγελματική και μια προσωπική αρετή της Χριστίνας που θα ήθελες να έχεις. Την τόλμη και την ειλικρίνειά της, τόσο στην Υποκριτική όσο και στη ζωή της.

Εσύ και η Χριστίνα έχετε έντονα φυσιογνωμικά χαρακτηριστικά, που θα συσχέτιζε κανείς αφηρημένα με την ιδιαίτερη ελληνική ομορφιά. Μια γνωστή Ελληνίδα από το παρόν ή το παρελθόν που θεωρείς παράδειγμαπρότυπο ομορφιάς; Η Τζένη Καρέζη. Πού βρίσκεις την ομορφιά στην καθημερινότητα; Παντού και πουθενά. Σε οτιδήποτε εσύ επιλέξεις... Και μιας μιλάμε για ομορφιά, ποια είναι η ρουτίνα σου εκτός δουλειάς όσον αφορά τη φροντίδα της εμφάνισής σου; Να κολυμπώ, να φορώ ρούχα με τα οποία νιώθω άνετα, να πλένω κάθε βράδυ το πρόσωπό μου και να βάζω ενυδατική και αντηλιακή.

savoir_52-55_tsitsanis.indd 5

7/12/15 5:45 μ.μ.

FACES 56

Φωτεινή Κωνσταντοπούλου Ιδιότητα: Αστυνομικός – Συγγραφέας Ο χρόνος για σένα σημαίνει; Γεγονότα και στιγμές που πέρασαν, συναισθήματα και μνήμες που δημιουργήθηκαν, εμπειρίες που αποθηκεύτηκαν, σκέψεις που γίνονται, όνειρα που γεννιούνται. Σύμμαχος ή εχθρός και γιατί; Φίλος αγαπημένος. Έχουμε ζήσει τόσα πολλά μαζί άλλωστε. Πώς θα μπορούσε να είναι διαφορετικά! Η ομορφιά με τον χρόνο; Σφυρίζει ανέμελα όταν τον βλέπει να περνάει. Εκείνος της χαμογελάει και της κλείνει το μάτι. Παιχνίδι εντυπώσεων. Μπορείς να του εναντιωθείς; Δεν είναι η πρώτη μου σκέψη όταν τον φέρνω στο νου. Ίσως μάλλον η τελευταία. Πορευόμαστε μαζί και έχουμε κάνει μια συμφωνία. Κανένας από τους δύο να μην μένει πίσω. Κανένας από τους δύο να μην προπορεύεται. Παγώνει; Εδώ έχει πάντα ήλιο. Θα τον γυρνούσες πίσω; Μου έχει πει ότι έχει κάμποσα όμορφα να ζήσουμε ακόμα. Τα αναμένω. Τον εμπιστεύομαι. Τι αναθεωρείς συνέχεια; Εκείνα που δεν τόλμησα, ενώ ο χρόνος μου τα πρότεινε. Συμβουλή που δεν κατάλαβες ποτέ; Να τρώω όλο το φαγητό μου ενώ είχα χορτάσει. Χρόνος και λάθη Ένας διάλογος μόνιμος και εποικοδομητικός. Ανταλλαγή σκέψεων και ελεύθερης βούλησης.

savoir_56-59_project_aboutme.indd 2

Face to face with time

Την εποχή που αλλάζει ο χρόνος και κατακλυζόμαστε από σκέψεις ότι μεγαλώνουμε, “μπήκαμε” στο μυαλό τεσσάρων γυναικών που βρίσκονται σε ηλικιακό “μεταίχμιο”: πλούσιες σε προσωπικές και επαγγελματικές εμπειρίες, αλλά και με πολλές δυνατότητες και όνειρα για το μέλλον, μας μιλούν για το πώς αντιμετωπίζουν τον χρόνο που περνάει.

7/12/15 6:03 μ.μ.

Κατερίνα Πόντη FACES deco

Υπεύθυνη περιεχομένου για τα social media σε digital agency Ο χρόνος για σένα σημαίνει; Έναν εχθρό που προσπαθώ να κάνω φίλο. Συγχρόνως όμως είναι όλα όσα έχω ζήσει, έχω μάθει και αγαπώ. Σύμμαχος ή εχθρός και γιατί; Και τα δύο. Αγαπάω τη γνώση που φέρνει, μισώ την αναπόφευκτη φθορά που προκαλεί. Η ομορφιά με τον χρόνο; Αλλάζει πίστα. Οπότε χρειάζεται να προσαρμοστείς. Ίσως και να αλλάξεις συνήθειες και πρακτικές, αλλά όχι και να καταπιεστείς. Μπορείς να του εναντιωθείς; Μπα, μόνο να τον ξεγελάσεις, αλλά για λίγο. Στο τέλος θα σε ρίξει στο καναβάτσο και θα σε κερδίσει στα σημεία. Οπότε, καλύτερα να μην παρασυρθείς σε μια μάταιη μονομαχία. Παγώνει; Θα τον γυρνούσες πίσω; Ναι, όταν ερωτευόμαστε. Αλλά δεν κρατάει πολύ, ένα χρόνο το περισσότερο - η Άννα Βίσση το είπε. Τι αναθεωρείς συνέχεια; Τα όρια που βάζω στον εαυτό μου. Παλιά πίστευα ότι μετά τα σαράντα θα γίνω αόρατη και ότι π.χ., δεν θα δικαιούμαι να είμαι και να νιώθω sexy. Αλλά τελικά νιώθω ότι είμαι περισσότερο από ό,τι ήμουν στα εικοσιπέντε. Ίσως στα 60 μου να νιώθω ακόμα πιο γαμάτη. Συμβουλή που δεν κατάλαβες ποτέ; Φύλαγε τα ρούχα σου να έχεις τα μισά. Βρίσκω τραγική τη λογική της καβάτζας, σε όλα τα επίπεδα. Χρόνος και λάθη Είναι λάθος να καπνίζεις, να κάθεσαι στο ήλιο χωρίς αντηλιακό, να μην πίνεις αρκετό νερό και να κοιμάσαι λιγότερο από 7 ώρες τη μέρα. Αυτά μου τα είπε η αδερφή μου να τα πω... Το μόνο λάθος είναι να αφήνεσαι και να γερνάς, αντί να μεγαλώνεις. Να μη ζεις τη ζωή σου και να καταλήγεις χωρίς ρυτίδες αλλά με δεκάδες απωθημένα.

/ επιμέλεια: Γεωργία Κωτσιοπούλου, Αμαλία Μαούνη / / φωτογραφίες: Φένια Λαμπροπούλου / make up/hair: Γιάννης Μιχαλέλης / / τις κυρίες έντυσε το Punchi Pupunchi (Πινδάρου 19) / κοσμήματα: Manolia’s Art / / παπούτσια: Sante /

savoir_56-57_project_aboutme.indd 3

08/12/2015 10:28 ΠΜ

FACES

Ελισάβετ Κυρίτση

Δημοσιογράφος και ραδιοφωνική παραγωγός Ο χρόνος για σένα σημαίνει; Περισσότερες εμπειρίες, σοφία και ικανότητα να αξιολογείς καλύτερα τα πράγματα, να δίνεις σημασία σε εκείνα που αξίζουν και να προσπερνάς με ένα τίναγμα του κεφαλιού όλα εκείνα που δεν χρειάζεσαι. Πράγματα, καταστάσεις, ανθρώπους. Ηλικιακά, απλά ένας αριθμός.

Σύμμαχος ή εχθρός και γιατί; Σύμμαχος, γιατί πλέον γνωρίζω πώς να τον αξιοποιήσω. Είναι καλό να έχουμε το χρόνο φίλο μας, γιατί αλλιώς μπορεί να μας φερθεί άσχημα. Να τον «εκμεταλλευόμαστε» με σεβασμό και δε θα χάσουμε. Η ομορφιά με τον χρόνο; Ωριμάζει, γίνεται πιο αληθινή, αρκεί να μην υπάρχουν καταστροφικές «παρεμβάσεις». Και για να το «δέσω» με τα παραπάνω, όταν καταλάβεις πως ο χρόνος στο σύνολό του είναι όπλο, ομορφαίνεις μέσα κι έξω. Μπορείς να του εναντιωθείς; Ναι, αλλά όχι να τον νικήσεις. Το να μάχεσαι έναν ανίκητο «εχθρό», όπως είναι ο χρόνος, είναι ανώφελο. Χάνεις ενέργεια χωρίς λόγο, ενώ θα ήταν καλύτερα να τον αντιμετωπίσεις με τη μέθοδο του... αϊκίντο. Σοφή κίνηση, ας πούμε, είναι το να χαμογελάμε περισσότερο. Είναι το καλύτερο... μπότοξ. Παγώνει; Θα τον γυρνούσες πίσω; Είναι καλύτερο να παγώνουμε στιγμές. Αν μπορούσα όμως θα τον γυρνούσα πίσω και θα έκανα -σε κάποιες περιπτώσεις- διαφορετικές επιλογές. Από πολύ απλές, για παράδειγμα θα απέφευγα χρώματα και κουρέματα στα μαλλιά μου μέχρι πιο... σοβαρά όπως ενδεχομένως η επιλογή διαφορετικού επαγγελματικού προσανατολισμού. Τι αναθεωρείς συνέχεια; Τίποτα. Σπάνια αναθεωρώ, γιατί -για κάποιο λόγο- οι εκτιμήσεις μου είναι σχεδόν ακριβείς. Συμβουλή που δεν κατάλαβες ποτέ; Γιατί πρέπει να χτενίζω τα μαλλιά μου με εκατό βουρτσιές πριν πέσω για ύπνο. Με το ζόρι τα χτενίζω μία όταν είναι να βγω έξω. Ξέρω πως λένε ότι έτσι είναι πιο γυαλιστερά και πως απελευθερώνονται τα φυσικά έλαια του κεφαλιού που τρέφουν την τρίχα, αλλά οκ, είναι βαρετό! Χρόνος και λάθη Παραδόξως ο χρόνος αξίζει και για τα λάθη του, γιατί μέσα από αυτά κάνεις και προσωπικό ταμείο! Άπειρες ώρες στον ήλιο, με αποτέλεσμα να μετράω στα 40 μου πανάδες, κακό ή ανύπαρκτο ντεμακιγιάζ, λάθος ενυδατική κρέμα, που με «αναγκάζει» τώρα να ψάχνω τις σούπερ πάουερ αντιρυτιδικές.

savoir_56-57_project_aboutme.indd 4

07/12/2015 11:41 ΜΜ

FACES 59

Τζίνα Κωνσταντοπούλου Διευθύντρια Επικοινωνίας Calin Group (Calzedonia, Intimissimi, Tezenis) Ο χρόνος για σένα σημαίνει; Ο χρόνος μπορεί να σημαίνει διαφορετικά πράγματα ανάλογα με τo timing που θα με ρωτήσεις. Τη συγκεκριμένη στιγμή είναι πολυτέλεια που θέλω να καταναλώνω με συγκεκριμένους ανθρώπους. O χρόνος για μένα σημαίνει ζωή. Σύμμαχος ή εχθρός και γιατί; Και τα δύο, ανάλογα αν βγαίνουν αυτά που θέλω, όπως τα θέλω, με αυτούς που θέλω. Η ομορφιά με τον χρόνο; Η ομορφιά είναι τόσο σύνθετη έννοια. Όλοι ξέρουμε ότι υπάρχει αντικειμενική και υποκειμενική, εσωτερική κι εξωτερική. Αν την κρίνεις σε σχέση με το πόσες ρυτίδες έχεις, τότε ο χρόνος στέκεται απέναντί σου και σου βγάζει τη γλώσσα. Η ομορφιά πρέπει να είναι φυσική και θα ήταν αφύσικο να θες να παγώσει ο χρόνος στο πρόσωπό σου. Βλέπω όμορφους κι άσχημους ανθρώπους – κι αυτό έχει να κάνει και με το εσωτερικό χαμόγελο του άλλου. Τι αναθεωρείς συνέχεια; Τη σχέση μου με τον εαυτό μου. Συμβουλή που δεν κατάλαβες ποτέ; Αν κάνεις τα πράγματα πιο εύκολα για τους άλλους, θα κερδίσεις τη συμπάθειά τους. Χρόνος και λάθη O χρόνος είναι λάθος από μόνος του. Αλλά πάλι μια στιγμή δεν μπορεί να κρατάει για πάντα, ίσως μόνο μέσα στο μυαλό, στην καρδιά, στην ψυχή σου. Δεν ξέρω αν ακούγεται κλισέ, αλλά πρέχει να έχεις respect στο χρόνο. Να τον αφήνεις να κυλάει αργά, να μη βιάζεσαι. Όχι ότι το κάνω πάντα και πρέπει να κερδίσω παράσημο, αλλά τουλάχιστον το έχω στην άκρη του μυαλού μου.

savoir_56-57_project_aboutme.indd 5

07/12/2015 11:41 ΜΜ

BEAUTY MEN 60

Για “γκράντε” στιγμές

Με feelgood διάθεση

Πριν από μια “επίσημη” έξοδο, τις γιορτές, όταν έχεις κλείσει μια πολυπόθητη δουλειά, περιμένοντας σπίτι τη γυναίκα ή τον άνδρα των ονείρων σου. Νιώσε την αυτοπεποίθησή σου στα ύψη ενώ ξυρίζεσαι, ακούγοντας:

Μόλις έκανες σεξ, έχει ωραίο καιρό, είναι Σαββατοκύριακο, έχεις ραντεβού, πας ταξίδι, πέρασες το μάθημα, πας σε πάρτυ, θα γίνεις μπαμπάς, «γιατί έτσι», γενικά όταν το ξυράφι ή τη μηχανή “πετάει” μαζί με τη διάθεσή σου!

1. Michael Bublé - Feeling Good 2. Robin Thicke ft. T.I., Pharrell - Blurred Lines 3. Justin Timberlake ft. Timbaland - SexyBack 4. Maroon 5 ft. Christina Aguilera - Moves like Jagger 5. Pitbull ft. Marc Anthony - Rain over me

1. Dimitri from Paris - Sacre Francais 2. Mark Ronson ft. Bruno Mars - Uptown funk 3. Axwell /\ Ingrosso - Sun Is Shining 4. Carly Rae Jepsen - I Really Like You 5. Meghan Trainor - All About That Bass

Songs to listen when shaving / κείμενο: Αργυρώ Σταυρίδη /

Ξύρισμα, αυτή η στιγμή της ημέρας η ανδρική, η “ιερή”, η “ρουτινιάρικη”, η διαχρονική. Παρακάτω θα βρεις 4 playlists, η καθεμιά από τις οποίες διαρκεί περίπου 10-15 λεπτά, όσο δηλαδή ένα ξύρισμα και τα παρελκόμενά του.

4 διαθέσεις, 4 playlists

Τα “σκληρά” Όταν χρειάζεσαι δύναμη και πείσμα, όταν θέλεις κάτι να σε ξυπνήσει για τα καλά, όταν θες να εκτονώσεις τα νεύρα σου πριν βγεις έξω στον κόσμο. Μόνο με προσοχή η πίεση στο ξυράφι και τη μηχανή, ε... 1. Mark Lanegan - Burning Jacob’s Ladder 2. K aren O with Trent Reznor & Atticus Ross, The Girl with the Dragon Tattoo Soundtrack “Immigrant Song” 3. Guns ‘n’ Roses - You Could Be Mine 4. The Prodigy - Firestarter 5. Linkin Park – Faint

Τα χιουμοριστικά Η ώρα του ξυρίσματος είναι για πολλούς ώρα... χαζολογήματος. Θα κοιταχτείς αυτάρεσκα στον καθρέφτη λέγοντάς σου “looking gooοοd”, θα χορέψεις, θα παίξεις με την/τον σύντροφό σου που θα εισβάλει στο μπάνιο, θα δεχθείς “επίθεση” από τα παιδιά. Διασκέδασέ το: 1. Right Said Fred - I ‘m Τoo Σexy 2. Psy - Gangnam Style 3. LMFAO - Sexy and I Know It 4. V erka Serduchka - Dancing Lasha Tumbai (Ukraine) 2007 Eurovision Song Contest 5. Vengaboys – Boom Βoom Βoom Boom!ς

Βρες τη playlist στον λογαριασμό του Savoir Ville στο

savoir_60_beauty_manifesto.indd 2

και την επόμενη φορά ξυρίσου μετά μουσικής

7/12/15 6:11 μ.μ.

s p o h s r e b Bar n w o in t

Με την άνοδο των μπαρμπεράδικων τα τελευταία χρόνια, ο άντρας βρήκε επιτέλους τη θέση του στον κόσμο της περιποίησης! Βρήκαμε τα πιο ιδιαίτερα μπαρμπεράδικα της πόλης, για να κάνεις δώρο μια περιποίηση στον καλό σου! / επιμέλεια: Aμαλία Μαούνη / φωτογραφίες: Νέστορας Τσακός, John Stathopoulos /

savoir_61-65_beauty_men.indd 1

08/12/2015 10:32 ΠΜ

BEAUTY MEN

THE BARBER MAN: Πάππου προς πάππου μπαρμπέρηδες!

Βεΐκου & Τραλλέων 145Β, πίσω από την παιδική χαρά, Γαλάτσι t: 2102933145/6938123689 facebook: thebarbermangalatsi mail: thebarbermangalatsi@gmail.com

savoir_61-65_beauty_men.indd 2

ε κεντρικό δρόμο του Γαλατσίου, πίσω από μία μικρή παιδική χαρά με πράσινο, βρίσκεται εδώ και 35 χρόνια το THE BARBER MAN του Βασίλη, του Γιώργου και του μπαμπά Φαίδων, πολυέμπειρου κουρέα και αυθεντικής φυσιογνωμίας. Πάππου προς πάππου κυριολεκτικά μπαρμπέρικο εξυπηρετεί δυο γενιές ανθρώπων, “και πάμε για την Τρίτη» λέει ο Βασίλης, που μαζί με τον αδερφό του μεγάλωσαν σε αυτό το χώρο και δε μπορούν παρά να έχουν την τέχνη του κουρέματος στο dna τους. Στο μόνο που διαφέρουν είναι στις προτιμήσεις, ο ένας φανατικός στο ξύρισμα, ο άλλος φανατικός στο μούσι! Ότι από τα δύο θέλεις να κάνεις εδώ θα βρεις τον ειδικό. Με δικά τους λόγια: - Δεν είμαστε της μόδας ούτε κάτι παροδικό, και η μόδα να φύγει εμείς εδώ θα είμαστε, ξέρουμε τη γειτονιά, αγαπάμε τη γειτονιά, το μπαρμπεράδικο είναι ο τρόπος ζωής μας • Το μπαρμπεράδικό μας μας είναι παρείστικο, είναι μια ιδέα, μια ολοκληρωμένη εμπειρία. Επικοινωνούμε με το δικό μας τρόπο, μπορείς να φύγεις και με συμβουλές από εδώ καθώς εξαφανίζουμε το χάσμα γενεών, ο πατέρας κάνει ένα κλασικό κούρεμα και δίπλα εμείς ένα μοντέρνο, μοναδικό πάντρεμα. • Έρχονται γυναίκες για να αγοράσουν την κρέμα ή την κολώνια που βάλαμε στον άντρα τους και κάνουμε επίδειξη αρωμάτων μέχρι να την αναγνωρίσει. • Η μόδα προστάζει αλλά δεν ταιριάζουν σε όλους, είναι ωραίο να έχουμε επίγνωση της εμφάνισής μας να ξέρουμε μέχρι που φτάνουμε και να ακολουθούμε το δικό μας στυλ, σε όλα τα πράγματα όχι μόνο στο μαλλί. Να επιλέγουμε κουρέματα που να μας πηγαίνουν. • Το τέλειο κούρεμα είναι αυτό που μπορεί να το φτιάξει ο πελάτης και μόνος του, να το ευχαριστηθεί χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. To do: • Κούρεμα κλασικό, περιποίηση γενειάδας, ξύρισμα. • Βασικές θεραπείες τριχωτού, κάποιες παροχές με μασάζ. • Παίζουμε με τα αρώματα, τα κλασικά, τα διαχρονικά, μενούνος, pino silvester, brut, λεμόνι, φουζέρ, λεβάντα... Για γιορτές: Περισσότερη περιποίηση για τον εαυτό μας, περισσότερη ευχαρίστηση. Όχι αγιοβασιλιάτικο μούσι. (γέλια)

08/12/2015 10:32 ΠΜ

BEAUTY MEN 63

Κ Mitseas Street Barber: Στυλ και αισθητική για άντρες και γυναίκες

Aραπάκη 69, Στοά Καραντινού, Καλλιθέα t: 210 9532020 facebook: mitseasbarber mail: mitseas@streetbarber.gr www.streetbarber.gr

savoir_61-65_beauty_men.indd 3

αλά κρυμμένο στη στοά Καραντινού, στο κέντρο της Καλλιθέας για να το βρίσκουν λίγοι και εκλεκτοί. Ο Μητσέας, ιδιαίτερη και πολύ ενδιαφέρουσα φυσιογνωμία εμπενευσμένος από τις δεκαετίες του 30 του 40 και της τζαζ μουσικής, έφτιαξε ένα χώρο βγαλμένο από άλλη εποχή αλλά δεν έμεινε μόνο εκεί. Με 13 χρόνια εμπειρίας και συνεχής ενημέρωση για τάσεις και νέες τεχνικές δημιούργησε το δικό του προσωπικό ύφος και στυλ στην τεχνική του κουρέματος. Μαζί με την έμπειρη ομάδα του εξέλιξαν το barbershop, βγάζοντάς το από τα στενά όρια του μπαρμπεράδικου, έτσι ώστε να μπορεί και μια γυναίκα να απολαμβάνει τις υπηρεσίες και τη μοντέρνα οπτική τους. Ιδιαίτεροι φωτισμοί και χρωματισμοί σε συνδυασμό με μια τεράστια συλλογή βίνταζ αντικειμένων (από βέσπες και ποδήλατα, μέχρι τζουκμποξ) δε μπορείς παρά να μη ζεσταθείς από την όμορφη ατμόσφαιρα. Στο Μητσέα κάθε λεπτομέρεια, είναι ιδιαίτερη και μοναδική, όπως η δουλειά τους. Με δικά του λόγια: -Πριν από κάθε κούρεμα ή περιποίηση η ομάδα μας αφιερώνει αρκετό χρόνο ώστε να κατανοήσει πλήρως τις ανάγκες και τις επιθυμίες και του πιο απαιτητικού πελάτη. -Η Άννα, εξπέρ στη χρωματική παλέτα, η Κατερίνα στα αντρικά μαλλιά και γένια αλλά και σε ευφάνταστες πλεξούδες, η Σοφία άπιαστη στα γυναικεία χτενίσματα αλλά και ο Ευθύμης, ο οργανωτής, το πιο μεγάλο χαμόγελο, άψογος στην υποδοχή και την εξυπηρέτηση. -Για τους άντρες: η μόδα προστάζει έντονα σβησίματα, γενειάδες μακρυές, σχήματα περίεργα, χωρίστρες. Παρόλα αυτά εμείς θεωρούμε ότι είναι θέμα χρόνου να ξαναέρθει το clean cut! - Για τις γυναίκες: Έχουμε εντάξει μια νέα τεχνική στο χρώμα που χρησιμοποιείται από εξειδικευμένα κομμωτήρια παγκοσμίως. Και βεβαίως διάφορα είδη καρέ σε γεωμετρικές γραμμές. -Σε λίγο καιρό θα παρέχουμε και περιποίηση νυχιών. Το do: -Μια βασική περιποίηση για τον άντρα περιλαμβάνει, δύο λουσίματα με αποστειρωμένες πετσέτες, κούρεμα είτε κλασικό είτε μοντέρνο με σβησίματα αλλά κα σχήμα στα γένια και καθάρισμα φρυδιού. Ναι ναι όλοι κάνουν πλέον. -Για τη γυναίκα, λούσιμο με εξειδικευμένα προιόντα, κούρεμα σε μοντέρνες γραμμές, ανάλογο styling, αλλά και σχήμα φρυδιού με τη μέθοδο της κλωστής. - Η μέθοδος της κλωστής, η πιο φυσική και παλιά μέθοδος αφαίρεσης τρίχας ενδείκνυται για όλο το πρόσωπο, για τη γυναίκα αλλά και για τον άντρα. Δημιουργεί το τέλειο σχήμα, καθαρίζει πολύ καλά το δέρμα αφήνοντας το απαλό και λείο. Κι αν πονάει λίγο, μας το μαθαν οι γιαγιάδες μας: μπρος τα κάλλη τι είναι ο πόνος. - Eμπερία ενός χαλαρωτικού μασάζ στο λουτήρα Για γιορτές προτείνει: Το χτένισμα είναι αυτό που ξεχωρίζει τις γιορτινές μέρες, προτείνουμε λοιπόν ιδιαίτερα πιασίματα και περίεργες πλεξούδες.

08/12/2015 10:33 ΠΜ

BEAUTY MEN 64

Σ Το Περιστέρι βρήκε το Μπαρ-μπεράδικό του!

Μωρογιάννη 46, Περιστέρι-Μπουρνάζι t: 210 5743233 facebook: barberadiko mail: info@barberadiko.gr www.barberadiko.gr

τη Μωρογιάννη 46 στο Περιστέρι θα βρεις το Μπαρμπεράδικο του Νίκου. Ναι καλά κατάλαβες το λογοπαίγνιο, πίνεις και ποτάκι μαζί με την περιποίησή σου.. Με old school διακόσμηση από τον ίδιο και τους δικούς του ανθρώπους, ροκ διάθεση και μουσική αλλά και μια τεράστια συλλογή από Jack Daniels. Ξεκίνησε την κομμωτική επειδή του έσπαγαν τα νεύρα οι κομμωτές του, δεν του πήρε παρά μόνο λίγο καιρό να το εξελίξει, να επηρρεαστεί από μπαρμπεράδικα σε Ολλανδία και Αμερική, να αποκτήσει δικό του στυλ και χαρακτήρα και να φτιάξει το δικό του ιδιαίτερο χώρο στο Περιστέρι. Το πιο περίεργο της υπόθεσης είναι ότι όταν άνοιξε το μπαρμπεράδικο, συγγενείς από Αυστραλία του έστειλαν φωτογραφία του προπάππου του που ήταν μπαρμπέρης στην Αμερική! Από τότε η φωτογραφία αυτή βρίσκεται σε περίοπτη θέση στο μαγαζί μαζί με τα εργαλεία του. “Τότε οι άνθρωποι είχαν στυλ, η φράντζα, το μουστάκι, όλο το ύφος δημιουργούσε τη συγκεκριμένη κουλτούρα. Αυτό θέλω να περάσω εδώ.» Με δικά του λόγια: • Το barbershop είναι ένας χώρος καθαρά αντρικός, σαν λέσχη, θα ρθεις, θα πιεις το ποτός σου, θα συζητήσεις, θα νιώσεις άνετα. • Το γένι θα ρθει και θα φύγει, η φαλτσέτα είναι τρόπος ζωής! • Επιμένω στην κολώνια και το στήσιμο του μαλλιού, θέλω να ικανοποιούνται όλες οι αισθήσεις όταν φεύγει ο πελάτης από εδώ. • Κάθε Σάββατο έχει λαική πάνω από το μπαρμπεράδικο και με βλέπουν οι γυναίκες, τη Δευτέρα λοιπόν στέλνουν τους άντρες τους. Ηθικό δίδαγμα: Να τις ακούμε τις γυναίκες. -H μόδα του κυλίνδρου: ξεκίνησε γύρω στο 1800 στην Αμερική, όπου τα μπαρμπεράδικα λειτουργούσαν και σαν οδοντιατρεία. Όταν λοιπόν η πετσέτα του μπαρμπέρη γέμιζε αίμα από την αφαίρεση δοντιού, την έβγαζε στο σκοινί και την περίστρεφε ο άερας. Έτσι γεννήθηκε η ιδέα ο κύλινδρος να γίνει σύμβολο όπου το άσπρο θα συμβολίζει την καθαριότητα, το κόκκινο το αίμα και το μπλε τις αρτηρίες. To do: -Πολύς ντόρος γίνεται για το λονδρέζικο ξύρισμα, με καυτές κομπρέσες, φαλτσέτα, κρέμες. -Κουρέματα από Ολλανδία, περιποίηση γενειάδας με εξειδικευμένα προιόντα, λάδι για το μούσι, κερί για μουστάκι, κρέμα για γένια. -Mπορείς να βρεις τα προιόντα Reuzel, τις λεγόμενες πομάδες,το κάθε χρώμα έχει το δικό του άρωμα και τη δική του χρήση. Για γιορτές προτείνει: Αλλαγές! Φουλ μουστάκι! Αφήστε μουστάκι!

savoir_61-65_beauty_men.indd 4

08/12/2015 10:34 ΠΜ

Ο Los Barberos: Όταν το σύγχρονο κουρείο συναντά την κλασική ποιότητα

BEAUTY MEN

Νίκος Φερεντίνος και ο Γιώργος Αθανασόπουλος είναι οι δημιουργοί του Los Barberos, που δραστηριοποιείται από το 1991 σε ένα ανακαινισμένο νεοκλασικό σε μια παραδοσιακή και μικρή γειτονιά της Αθήνας. Από την αρχή υιοθέτησαν παραδοσιακές τεχνικές με στόχο την ενσωμάτωση τους στον σύγχρονο τρόπο ζωής. Με την δεξιοτεχνία τους και την εξειδικευμένη εμπειρία τους μπορούν να ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό πελάτη προσφέροντας υπηρεσίες υψηλής ποιότητας, οι οποίες τους έχουν καταστήσει νούμερο ένα στο χώρο της ανδρικής περιποίησης. Όλα αυτά σε συνδυασμό με τον επιβλητικό και προσεγμένο μέχρι την μικρότερη λεπτομέρεια χώρο τους, σε ταξιδεύουν σε μιαν άλλη εποχή. Από το καλοκαίρι ξεκίνησε ένας καινούριος κύκλος, στον ανανεωμένο και πλέον μεγαλύτερο χώρο τους, με νέους συνεργάτες αλλά και νέες υπηρεσίες! Με δικά τους λόγια: - Τη τελευταία δεκαετία τα κουρεία επανεμφανίζονται κρατώντας σαν σημείο αναφοράς τον τρόπο, την λειτουργία και την ατμόσφαιρα του παλιού, παραδοσιακού μπαρμπέρικου συνδυάζοντας πλέον στοιχεία και υπηρεσίες της σύγχρονης εποχής. -Στόχος μας από την αρχή ήταν και συνεχίζει να είναι η δημιουργία ενός χώρου περιποίησης αμιγώς ανδρικού που θα αποπνέει ένα παρείστικο κλίμα και θα θυμίζει κάτι από την Αθήνα μιας άλλης εποχής. Για εμάς το σημαντικότερο είναι όποιος επισκεφτεί το κουρείο να γίνει μέλος της μεγάλης παρέας των Los Barberos. -Η μεγαλύτερη πρόκληση για εμάς είναι να μπορέσουμε να κρατήσουμε τις παραδοσιακές τεχνικές και μεθόδους στο σύγχρονο τρόπο ζωής χωρίς να χάσουμε την ταυτότητα μας, αλλά και να εξελισσόμαστε και να ανοίγουμε νέους δρόμους στον «χώρο» της ανδρικής περιποίησης. - Οι νέοι άνδρες ζητάνε κουρέματα μόδας και να αποκτήσουν την εμπειρία του ξυρίσματος που δεν γνωρίζουν ενώ οι παλαιότεροι ζητάνε πιο κλασικά κουρέματα και πιο αναβαθμισμένες υπηρεσίες.

To do: • Από κούρεμα, ξύρισμα απλό μέχρι το ολοκληρωμένο ξύρισμα πολυτελείας. • Από την περιποίηση γενειάδας και την αποτρίχωση με κλωστή μέχρι τις θεραπείες ενυδάτωσης και του τριχωτού της κεφαλής. • Premium υπηρεσίες: ραντεβού κατ΄οίκον, prive πακέτα περιποίησης, καθώς και bachelor parties είτε πριν την ημέρα του γάμου ή την μέρα του γάμου

Ζαχαρία Παπαντωνίου 19, Άγιος Ελευθέριος t: 21 0832 0188 mail: losbarberos@gmail.com facebook: Los Barberos instagram: los_barberos

savoir_61-65_beauty_men.indd 5

08/12/2015 10:36 ΠΜ

FASHION FACES

ΕΛΈΝΗ & ΜΆΝΟΣ

Ενας συνδυασμός που οφείλεις να δοκιμάσεις!

/ κείμενο: Αμαλία Μαούνη /

Το Notis coiffure βρίσκεται στην Ηροδότου 7 εδώ και 47 χρόνια και είναι δημιούργημα του μπαμπά της Ελένης και του Μάνου. Οι ίδιοι, στα χνάρια του συνεχίζουν το όνειρο εδώ και 23 χρόνια, το γκρεμίζουν,το ξαναφτιάχνουν, το διακοσμούν από την αρχή και το εξελίσσουν χρόνο με το χρόνο. Με συνεχής ενημέρωση για τάσεις,σεμινάρια στο εξωτερικό και πολλή αγάπη για το επάγγελμα έχουν καταφέρει πλένον να βάζουν τη δική τους πινελιά σε κάθετί που δημιουργούν, λίγο ρετρό, λίγο βίνταζ, λίγο ποπ, ένα mix and match. Δύο αδέρφια που αλληλοσυμπληρώνονται, η Ελένη συστήνεται ως κολορίτσας και εμπνέεται από την τέχνη και τα χρώματα της φύσης, ο Μάνος αναλαμβάνει τα κουρέματα, αντρικά και γυναικεία, και αγαπάει τη γεωμετρία και τις γραμμές. Συνδυασμός για σίγουρα αποτελέσματα! Ξεκινώντας με ένα κούρεμα από το Μάνο, και συνεχίζοντας με ένα χρώμα από την Ελένη, το αποτέλεσμα θα σε εκπλήξει, άλλωστε το παραδέχονται και οι ίδιοι: “έχουμε έναν πολύ καλό συνδυασμό μεταξύ μας, μια τρομερή χημεία και εμπερία πολλών χρόνων που οδηγεί σε πολύ ωραίες ιδέες και αποτέλεσμα.» Tο καλύτερο κομμάτι της δουλειάς είναι όταν ο πελάτης σου δείχνει απόλυτη εμπιστοσύνη: “Όταν σου λένε κάνε μου ότι θες!” “Το πιο δύσκολο κομμάτι, από την άλλη, είναι να καταλάβεις τι υπάρχει μες στο κεφάλι τους. Πρέπει να αφιερώσεις χρόνο να δεις ποια είναι η επιθυμία, πώς αισθάνονται τα μαλλιά τους.» Τάσεις για το 2016; Από χρώματα κυριαρχούν τα πάντα, περνάμε περίοδο έντασης, κόκκινο, χάλκινο, πορτοκαλί. Τα γήινα είναι all time classic, υπάρχουν τόσα ωραία γήινα ζεστά ξανθά, που ταιριάζουν πολύ στις ελληνίδες γιατί είμαστε σταρένιες ως επί το πλείστον. Να ξεφύγουμε και λίγο από αυτό το ξανθό άσπρο που ζορίζει το μαλλί. -Όσον αφορά τα χτενίσματα : αίσθηση προκαλούν τα τεχνητά καρέ, δηλαδή μακρύ μαλλί που φοβάσαι να το κόψεις και το γυρίζεις προς τα μέσα ώστε να φαίνεται καρέ, αλλά και η κοτσίδα ψηλά πιασμένη, το επιμελώς ατημέλητο. Στα κουρέματα παίζει πολύ το καρέ, σε διάφορα στάδια, μπομπ καρέ, τετράγωνο, και το κοντό με φράντζα και σε ίσιο αλλά και σε σγουρό.

savoir_66_fashion_face.indd 2

What makes them special: -Έλα εδώ αν χρειάζεσαι την απόλυτη αλλαγή στα μαλλιά σου από την ειδικό της χρωματικής παλέτας: εξπέρ στα κλασικά αλλά και στα πιο ιδιαίτερα: λίγο φούξια, λίγο πορτοκαλί με ροζ, λίγο μπλε. - Με ένα like στη σελίδα τους στο facebook, εκτός από ενδιαφέρουσες ιδέες για χτενίσματα και κουρέματα ποστάρουν καθημερινά και συμβουλές για τα μαλλιά που όλες θέλουμε να ξέρουμε! -Ειδικά διαμορφωμένος χώρος για καπνιστές! Για χαλάρωση και τσιγαράκι, κάτι σαν μια μικρή αυλή εξοχικού στο κέντρο της Αθήνας! - Και αμαξάκι για να κουρεύουν τους μικρούς τους φίλους! -Για τους αναγνώστες του savoirville δίνουν 10% έκπτωση στον τιμοκατάλογό τούς αλλά και συμβουλές free! -Και happy days! Τετάρτες και Πέμπτες προσφορές σε πακέτα και υπηρεσίες! Christmas special: Η Ελένη, ελεύθερο και καλλιτεχνικό πνεύμα συμβουλεύει τη γυναίκα να τολμάει, “γι αυτά τα Χριστούγεννα αλλά και για κάθε μέρα.. Να τολμάει να αλλάζει και να πειραματίζεται. Πάντα πρέπει να ωραία τα μαλλιά μας. Απλά τώρα λίγο παραπάνω λάμψη! Έχουν βγει κάτι καταπληκτικά σπρέι με γκλίτερ και χρυσόσκονη, ένα χτένισμα απλό, δυο κοτσιδάκια και μερικά γκλίτερ! Και ένα χαμόγελο! Τα Χριστούγεννα είμαστε ανοιχτά συνεχόμενα και Κυριακές. Μπορείτε να πάρετε και τα χριστουγεννιάτικα δώρα σας: σαπουνάκια χειροποίητα με αιθέρια έλαια, ιδιάιτερες βούρτσες και προιόντα styling αλλά και ειδικές κάρτες δώρου για μία ολοκληρωμένη περιποίηση, ή ένα χτένισμα απλό και μια βαφή. Μην παραλείψεις να περάσεις την Παραμονή Πρωτοχρονιάς μετά τα ψώνια για μια γρήγορη περιποίηση σε γιορτινό χριστουγενιάτικο κλίμα. Φέρνουν τζαζ μπάντα, γλυκά, τσάι και πολλή καλή διάθεση! Info: Notis Coiffure, Ηροδότου 7,Κολωνάκι, 2107223864 www.notis-coiffure.gr facebook: NotisHauteCoiffure instagram: @notis_haute_coiffure

08/12/2015 9:11 ΠΜ

Take your pleasures seriously. Charles Eames

savoir_67.indd 3

7/12/15 12:13 μ.μ.

/ επιμέλεια – συνταγές: Φωτεινή Μεντζελοπούλου, Γιάννης Σταυρουλάκης / / φωτογραφίες: Νέστορας Τσακός / / Η παραγωγή και η φωτογράφιση έγινε με προιόντα Carrefour Μαρινόπουλος /

savoir_68-74_food.indd 2

08/12/2015 10:40 ΠΜ

Χρυσό, λιβάνι, μύρο… μεταμορφώνονται σε καραμέλα, σοκολάτα και κανέλα! Με αυτά τα υλικά σαν βάση, θα δημιουργήσουμε γλυκά που θα μας ταξιδέψουν στη δική μας Βηθλεέμ.

Gingerbread Christmas Cake

FOOD

Noël en Ville

Το μαγικό “μείγμα μπαχαρικών” δίνει μια χριστουγεννιάτικη διάσταση σε αυτό το κέικ, που σίγουρα θα σας γίνει η πιο γλυκιά, εορταστική ανάμνηση! Φτιάξτε αρκετό και κρατήστε το μείγμα “gingerbread spice” και για άλλα κέικ ή μπισκότα. Υλικά: Gingerbread spice recipe: 1/2 κούπα κανέλα 1/2 κούπα τζίντζερ σε σκόνη 1/4 κούπα μοσχοκάρυδο 1/4 κούπα γαρύφαλλο 1/4 κ. γλυκού πιπέρι 1/4 κούπα μαχλέπι (σπόροι πετροκερασιάς, τολμήστε το)

Φυλάξτε το σε βαζάκι και αρωματίστε ανά πάσα στιγμή! Εμείς θα χρειαστούμε για τη συνταγή 3 γεμάτα κουταλάκια του γλυκού. 240 γρ. μελάσα (αγοράστε την, μην σας τρομάζει, είναι ονειρική για τέτοια κέικ!) 200 γρ. καστανή ζάχαρη 110 γρ. βούτυρο 3 αβγά 200 γρ. κρέμα γάλακτος 250 γρ. αλεύρι 2 κ. γλυκού μπέικιν 1 πρέζα αλάτι 3 κ. γλυκού από το αρωματικό μας μείγμα

Διαδικασία: Προθερμαίνω τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα κατσαρολάκι λιώνω το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά, αποσύρω και προσθέτω τη μελάσα. Στο μίξερ χτυπάω μέχρι να αφρατέψουν τα αβγά με τη ζάχαρη τουλάχιστον πέντε λεπτά. Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύω το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν και τα μπαχαρικά. Κατεβάζω την ταχύτητα και ρίχνω το βούτυρο σιγά-σιγά. Κλείνω το μίξερ και με μία σπάτουλα ανακατεύοντας, ρίχνω εναλλάξ το αλεύρι με την κρέμα γάλακτος, λίγη κάθε φορά. Βουτυρώνω και αλευρώνω καλά μια φόρμα για κέικ και ψήνω για 50-55 λεπτά. Πριν ξεφορμάρω, αφήνω να κρυώσει καλά. (Ανάλογα με τον φούρνο σας, πάντα προσέχετε μήπως καεί, γι’ αυτό και στα τελευταία δέκα λεπτά ανοίγετε και ελέγχετε).

savoir_68-74_food1.indd 3

9/12/15 10:40 π.μ.

FOOD

Φωνάξτε τα παιδιά και τους φίλους σας! Παίξτε στην κουζίνα και απολαύστε τη μοναδική μυρωδιά της κανέλας! Τη νύχτα στα κρυφά, γεμίστε με αυτά το πιατάκι του Άγιου Βασίλη μαζί με ένα ποτήρι ζεστό γάλα… Μερίδες: 35 λαχταριστά μπισκοτάκια

Cinnamon Cookies

Υλικά: 250 γρ. βούτυρο 220 γρ. καστανή ζάχαρη 180 γρ. λευκή ζάχαρη 2 αβγά 330 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 βανίλιες 1 κ. σούπας κανέλα 1 πρέζα αλάτι 200 γρ. σταγόνες σοκολάτας bitter (αλλιώς ψιλοκόβω μια πλάκα κουβερτούρας)

Διαδικασία: Ανακατεύω μαζί το αλεύρι, την κανέλα, το αλάτι και τις βανίλιες. Χτυπάω στο μίξερ (καλύτερα με το εξάρτημα “φτερό”) το βούτυρο σε κομμάτια με τις δύο ζάχαρες για πέντε λεπτά. Χαμηλώνω ταχύτητα και ρίχνω ένα-ένα τα αβγά. Προσθέτω με κουταλιές το μείγμα του αλευριού και χτυπάω μόνο όσο χρειάζεται για να ομογενοποιηθεί. Όχι παραπάνω. Τέλος ρίχνω τη σοκολάτα, ανακατεύω μία φορά και με τη σπάτουλα, μεταφέρω τη ζύμη πάνω σε μεμβράνη, κλείνω καλά και τη βάζω στο ψυγείο για μισή ώρα (μπορώ και όλη τη νύχτα ώστε να ψήσω το πρωί!). Προθερμαίνω τον φούρνο στους 200 βαθμούς. Τοποθετώ λαδόκολλα στα ταψάκια μου και φτιάχνω με τη ζύμη μπαλάκια, σαν κεφτεδάκια φανταστείτε, ενώ αφήνω χώρο μεταξύ τους γιατί ανοίγουν στο ψήσιμο και γίνονται σαν μικροί δίσκοι. Προτείνω όχι παραπάνω από 10 τεμάχια σε κάθε ταψί. Ψήνω για δέκα λεπτά. Αν ο φούρνος σας έχει μόνο αντιστάσεις, μη βάλετε δύο ταψιά μαζί αλλά ένα τη φορά. Το σχόλιό μου να τα αφήσετε να κρυώσουν, είναι περιττό… ξέρω… θα καείτε!

savoir_68-74_food.indd 4

08/12/2015 10:40 ΠΜ

FOOD

Φάτε τη σοκολάτα γάλακτος με… το κουτάλι! Μερίδες: εμείς γεμίσαμε 8 ποτήρια για ουίσκι. Υλικά: 500 γρ. γάλα 500 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. ζάχαρη 15 γρ. ζελατίνες 2 βανίλιες 200 γρ. σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένη

Διαδικασία: Αρχικά θα πρέπει να απλώσω τις ζελατίνες σε ένα ταψάκι και να τις καλύψω με παγωμένο νερό. Έτσι θα μαλακώσουν σωστά. Τις αφήνω για δέκα λεπτά και σε ένα κατσαρολάκι ρίχνω το γάλα, την κρέμα και τη ζάχαρη. Ανακατεύω με το σύρμα για να μην κολλήσουν και μόλις πάρουν την πρώτη βράση, κατεβάζω από τη φωτιά και ρίχνω τις βανίλιες και τις ζελατίνες αφού πρώτα τις στραγγίξω καλά να μην έχουν νερό. Ανακατεύω και αφήνω πέντε λεπτά να κρυώσει το μείγμα εκτός φωτιάς. Τότε προσθέτω την ψιλοκομμένη σοκολάτα και ομογενοποιώ. Γεμίζω ποτήρια ή ό,τι άλλο φανταστείτε πως ταιριάζει. Χρειάζεται τουλάχιστον τρεις ώρες στο ψυγείο. Γαρνίρω με σοκολάτα σε κομμάτια ή σε σιρόπι ή σε οποιαδήποτε σκανδαλώδη μορφή της! Αν και έχει σοκολάτα γάλακτος, είναι πολύ ελαφρύ επιδόρπιο, δροσιστικό και λαχταριστό. Έτσι μπορείτε να αντικαταστήσετε την αίσθηση μιας μπάλας παγωτού και είμαι σίγουρη πως θα το απολαύσετε περισσότερο!

Πανακότα με Σοκολάτα Γάλακτος savoir_68-74_food.indd 5

08/12/2015 10:41 ΠΜ

FOOD 72

Savoir Sweet Mousse

Λευκή σοκολάτα και καραμέλα, ντύνουν το ομώνυμο χριστουγεννιάτικο επιδόρπιο! Μερίδες: Δέκα, ναι… (σαφώς βγήκαν λιγότερες καθώς δώσαμε μάχη πάνω από το μπολ…) Υλικά: 400 γρ. λευκή σοκολάτα 50 γρ. κρέμα γάλακτος 500 γρ. κρέμα γάλακτος, χτυπημένη σαν την όψη γιαουρτιού 100 γρ. καραμέλα (αν δεν προλαβαίνετε ή δεν γνωρίζετε να φτιάξετε, θα τη βρείτε σε βαζάκι σε μεγάλα σούπερ μάρκετ ) 1 κ. γλυκού άρωμα πικραμύγδαλο ή αλλιώς βανίλια

Αν δεν φάνε τα παιδιά, μπορείτε να προσθέσετε 1 σφηνάκι ρούμι ή κάποιο λικέρ που αγαπάτε. Διαδικασία: Τοποθετώ σε bain-marie τη λευκή σοκολάτα ψιλοκομμένη μαζί με τα 50 γραμμάρια κρέμας. Προσέχω να κρατάω τη φωτιά χαμηλή και να ανακατεύω συνέχεια, καθώς η λευκή είναι μια πολύ ευαίσθητη σοκολάτα. Όταν λιώσει και αποκτήσει λεία υφή, κατεβάζω από τη φωτιά και αφήνω λίγο να κρυώσει. Τότε χτυπάω την κρέμα γάλακτος ώστε να αποκτήσει τη μορφή γιαουρτιού και όχι μέχρι να σφίξει όπως συνήθως κάνουμε. Με απαλές κινήσεις ενώνω τα δύο μείγματα που θα πρέπει να παραμείνουν μια αφράτη μους. Προσθέτω την καραμέλα, τα αρώματα, το αλκοόλ αν θέλω, και ανακατεύω με αγάπη για να μη χαθεί ο όγκος της. Γεμίζω τα ποτήρια ή ό,τι σκεύος εσείς επιλέξετε και παγώνω για τουλάχιστον 3 ώρες. Στη φωτογραφία έχω γαρνίρει με καραμελωμένα popcorns!

savoir_68-74_food.indd 6

08/12/2015 10:41 ΠΜ

/ επιμέλεια: Γιάννης Σταυρουλάκης / φωτογραφίες: Sandy & Οδυσσέας (sovisualphotography.com) / / με την υποστήριξη της Diageo Hellas /

DRINKS

Dear Santa, I can explain

Jingle Sin (η αμαρτία των Χριστουγέννων) 45ml Ketel One vodka 15ml Fresh pink Grapefruit juice 15ml Lime juice 20ml Vanilla Syrup Μέθοδος: Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο shaker με πάγο και χτυπάμε για 7-8 δευτερόλεπτα. Σουρώνουμε σε ένα ποτήρι cocktail χωρίς πάγο και γαρνίρουμε με ένα wedge από ροζ grapefruit Γλυκόξινο – Ελαφρύ – για να σου ανοίξει η όρεξη πριν το χριστουγεννιάτικό τραπέζι

APERITIF

savoir_68-74_food1.indd 7

8/12/15 6:28 μ.μ.

DRINKS FOOD

Old-Santa Fashioned 30ml Zacapa 23 30ml Bulleit Rye 15ml Cinnamon syrup 1 dash Creole Bitters Μέθοδος: Σε ένα old-fashioned προσθέτουμε τα υλικά με αρκετό πάγο και ανακατεύουμε με έναν αναδευτήρα. Γαρνίρουμε με μια φλούδα πορτοκαλιού. Γλυκό και λίγο πιο βαρύ – Πολύ εύκολο στη παρασκευή του για να μην χάνεις χρόνο από το πάρτι

XMAS PARTY DRINK

Abundance Cocktail (Αφθονία) 50ml Bulleit Bourbon 30ml Lemon Juice 25ml Ginger – Honey Syrup 1 dash Boker’s Bitters Μέθοδος: Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο shaker με πάγο και χτυπάμε για 7-8 δευτερόλεπτα. Σουρώνουμε σε ένα old fashioned ποτήρι με πάγο και γαρνίρουμε με μια ροδέλα λεμόνι και ginger. Αρωματικό και πολύ γευστικό – Ότι πρέπει για να κλέψεις τη παράστασή μετά το τραπέζι.

DIGESTIVE savoir_68-74_food1.indd 8

8/12/15 5:54 μ.μ.

savoir_75.indd 3

7/12/15 12:11 μ.μ.

CULTURE

ΣΕΙΡΕΣ

ΕΚΘΕΣΕΙΣ

The Muppets

“Toy Stories” στον Ελληνικό Κόσμο

Τα αγαπημένα Muppets επέστρεψαν στις οθόνες μας με νέους έρωτες, χωρισμούς, κατορθώματα, και όπως πάντα με μοναδικές guest εμφανίσεις από τους πιο λαμπερούς stars. Και φυσικά όλα όσα συμβαίνουν στον κόσμο των Muppets, δεν θα τα σχολιάζεις μόνος σου, αλλά μαζί με τους “τρελόγερους” Statler και Waldorf! Η νέα εποχή των Muppets “παίζει” στο FoxLife.

Mr. Robot

Η έκθεση που πέρυσι άνοιξε ένα σπάνιο παράθυρο στην παιδικότητα, στην ιστορία και την τέχνη του παιχνιδιού, επανέρχεται εμπλουτισμένη στον Ελληνικό Κόσμο. Μη χάσεις την ευκαιρία να δεις από κοντά συλλεκτικά παιχνίδια ανεκτίμητης αξίας του μακρινού ή κοντινού παρελθόντος, από την συλλογή του Ιδρύματος Σ.Ο.Φ.Ι.Α., και να μαγευτείς από το ξεχωριστό αυτό ταξίδι στο παρελθόν και στα παιδικά μας όνειρα.

Η σειρά για την οποία παραμιλούν οι tv junkies έχει τίτλο “Mr.Robot” και ήρωα τον Elliot Alderson, έναν μορφινομανή χάκερ-”Ρομπέν του κυβερνοχώρου”, παράνομο αλλά με καλές προθέσεις, που επιστρατεύεται από μια μυστική οργάνωση για να βοηθήσει στον πόλεμο εναντίον της παγκόσμιας κυριαρχίας των πολυεθνικών. Το θολό αλλά ταυτόχρονα έντονο βλέμμα του πρωταγωνιστή θυμίζει κάτι από Wentworth Miller ως Michael Scofield στο Prison Break, όμως αυτή είναι μια σειρά του 2015, με τη δική της σκοτεινά αστική αισθητική και τις δικές της αρετές. Αναζήτησε τον πρώτο κύκλο που ολοκληρώθηκε στο USA Network, για να υποδεχθείς την προβολή του δεύτερου, που μάλλον πάει για καλοκαίρι.

Αφιέρωμα στη σπουδαία λαογράφο Αγγελική Χατζημιχάλη στο Μουσείο Λαϊκής Τέχνης και Παράδοσης

The Man In The High Castle

Συνδύασε μια βόλτα στην Πλάκα με μια “βόλτα” στην παράδοσή μας. Το Μουσείο Λαϊκής Τέχνης και Παράδοσης “Αγγελική Χατζημιχάλη” παρουσιάζει μια μεγάλη έκθεση για τη λαογράφο από την οποία αντλεί το όνομά του. Όχι μόνο θα μάθεις για τη ζωή και το πολύτιμο έργο μιας σημαντικής Ελληνίδας χάρη στην οποία διαφυλάχθηκαν η λαϊκή τέχνη και τα παραδοσιακά κειμήλια που θα θαυμάσεις, αλλά θα περιηγηθείς και στο κτήριο-κόσμημα του αρχιτέκτονα Αριστοτέλη Ζάχου, που αποτελούσε την οικία της και στεγάζει σήμερα το Μουσείο. Μέχρι τον Σεπτέμβριο του 2016.

Πώς θα ήταν η ζωή αν στον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο οι Σύμμαχοι είχαν ηττηθεί από τις δυνάμεις του Γ΄ Ράιχ και τους δικούς τους συμμάχους; Με αυτό το εφιαλτικό σενάριο καταπιάνεται η νέα σειρά της Amazon. Το ομότιτλο βιβλίο του Philip K. Dick δίνει τη βάση της ιστορίας, ο Frank Spotnitz (X-Files) δημιουργεί, και ο Ridley Scott βρίσκεται στην παραγωγή. Επιβλητικές εικόνες κινηματογραφικής αισθητικής και αντιστασιακοί χαρακτήρες στις Η.Π.Α. του 1960 θα κρατήσουν την αγωνία μας στα ύψη.

N U F E V A H / T I S I V / D A E R / H C T A W / βιβλία, εκθέσεις,

Χαρούκι Μουρακάμι Ο Κάφκα Στην Ακτή Εκδόσεις Ψυχογιός

Πραγματικότητα, όνειρο, σουρεαλισμός και Ιστορία για τον αναγνώστη που θέλει τη βιβλιοθήκη του ενημερωμένη με τα έργα των “κορυφαίων”. Το νέο βιβλίο του μοντέρνου “παραμυθά” Μουρακάμι έχει κεντρικό ήρωα έναν έφηβο, τον Κάφκα, που ξεκινά ένα ταξίδι αναζήτησης της μητέρας και της αδελφής του για να ξεφύγει από μια παράξενη οιδιπόδεια προφητεία. Ο Μουρακάμι χρησιμοποιεί ένα πρωτότυπο αφηγηματικό σχήμα για να ξεδιπλώσει την ιστορία του: στα κεφάλαια με μονό αριθμό παρακολουθούμε την πορεία τού Κάφκα, και στα κεφάλαια με ζυγό αριθμό την πορεία του γέρου Νακάτα, που δυσκολεύεται να επικοινωνήσει με τους ανθρώπους αλλά έχει το χάρισμα να επικοινωνεί με γάτες.

savoir_76-77_culture.indd 2

σειρές, μο

η Βασιλείου /

υρίδη / θέατρο: Ήβ

άφος: Αργυρώ Στα υσική, κινηματογρ

ΒΙΒΛΙΑ

Νεκταρία ΖαγοριανάκουΜακρυδήμα Ο Μεγάλος Σοφός Εκδόσεις Ωκεανίδα

Γοητευτική αναγεννησιακή πλοκή και μια ευκαιρία να γνωρίσουμε μια νέα Ελληνίδα συγγραφέα. Το τρίτο βιβλίο της συγραφέα μάς μεταφέρει στα χρόνια της Αναγέννησης, και από την Πόλη στη Φλωρεντία. Ένας Βυζαντινός λόγιος, ο Θεόδωρος, δραπετεύει σπό την Πόλη λίγο πριν πέσει στα χέρια των Οθωμανών, και καταλήγει να γίνει “δεξί χέρι” των Μεδίκων στην “Πόλη των Κρίνων”, δίπλα σε φωτισμένους ανθρώπους. Γνωρίζει τον έρωτα στο πρόσωπο της Μπιάνκα, αλλά πάντα αναζητά το μέρος που θα γίνει “ο τόπος του”. Και αυτό θα είναι η Πάτμος...

Έλενα Ακρίτα Φόνος 5 αστέρων Εκδόσεις Διόπτρα

Το πολυσυζητημένο αστυνομικό μυ-

θιστόρημα της πολυπράγμονα δημοσιογράφου και συγγραφέα Πώς συνδέονται ο μυστηριώδης θάνατος ενός μεγιστάνα του τουρισμού το 2014 και ο πνιγμός ενός κοριτσιού στη λίμνη Στυμφαλία το 2004; Κληρονομιές, εκβιασμοί, ερωτικά σκάνδαλα και μυστικά είναι τα κρυμμένα στοιχεία που προσπαθούν να ανακαλύψουν η κόρη του επιχειρηματία και η δημοσιογράφος φίλη της, σε μια αλυσίδα που συνδέει Βοστόνη, Λονδίνο και Αθήνα. Ο χρόνος μετρά αντίστροφα και αγωνιωδώς, αφού ο ελεύθερος δολοφόνος σκοπεύει να “ξαναχτυπήσει” σε 24 ώρες...

Μανίνα Ζουμπουλάκη Αόρατα Κορίτσια Εκδόσεις Παπαδόπουλος

Ένας ρεαλιστικός αλλά και “ευαίσθη-

τος” ύμνος στα “κορίτσια που διασχίζουν τις θάλασσες του χρόνου και γίνονται μητέρες και γιαγιάδες άλλων κοριτσιών”. Η συγγραφέας εμπνέεται από ιστορίες των προγόνων της και φτιάχνει ηρωίδες που στο πέρασμα του χρόνου αγωνίζονται να εκπληρώσουν τα όνειρά τους σε κόσμους ανδροκρατούμενους. Μπορεί στην Ιστορία τα κορίτσια αυτά να είναι “αόρατα”, όμως στο μυθιστόρημα της Ζουμπουλάκη είναι “ολοζώντανα” και πορεύονται από το 1922 μέχρι το ζοφερό μέλλον όπως το φαντάζεται η συγγραφέας σε δέκα ή είκοσι χρόνια από τώρα.

08/12/2015 9:13 ΠΜ

“Φάουστ” του Γκαίτε στο Δημοτικό Θέατρο Πειραιά “Το γλυκό πουλί της νιότης” στο Θέατρο Άλμα Ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα έργα του Tenesse Williams από 21/ 10 σε σκηνοθεσία Αναστασίας Ρεβή με τον Όμηρο Πουλάκη και την Κατερίνα Μαραγκού. Στη νοσηρή ατμόσφαιρα της επαρχίας, σε μια πόλη του αμερικανικού Νότου, συναντώνται ο Τσανς Γουέην και η Αλεξάντρα ντε Λάγκο, δύο άνθρωποι μόνοι, κυριευμένοι απ’ τους φόβους και τις παραισθήσεις τους. Εκείνος, ένας φιλόδοξος επαγγελματίας εραστής που αδίστακτα κυνηγά το όνειρό του και εκείνη μια σπουδαία ηθοποιός του Hollywood στη δύση της λάμψης της, εξαρτημένη από το αλκοόλ και τις ουσίες. Μέσα σ’ ένα βίαιο, ρατσιστικό περιβάλλον όπου κυριαρχεί μόνο το δίκαιο/άδικο του ισχυρού, αναμετρώνται με τις επιθυμίες, τα πάθη, το χρόνο και τη μνήμη. Δύο τραγικοί ήρωες, δέσμιοι της ουτοπίας που στο τέλος θα τους κατακρημνίσει.

Το έργο - ορόσημο της παγκόσμιας δραματουργίας σε σκηνοθεσία Κατερίνας Ευαγγελάτου. Στον ρόλο του Φάουστ ο Νίκος Κουρής και του Μεφιστοφελή ο Αργύρης Πανταζάρας. Ο Φάουστ έχει κατακτήσει το σύνολο της ανθρώπινης γνώσης, αλλά καθώς πλησιάζει το τέλος του βίου του, αισθάνεται ότι δεν γνωρίζει τίποτα για την πραγματική ζωή. Αποζητά μία στιγμή που θα του φανερώσει το νόημα του Κόσμου, της ανθρώπινης ύπαρξης. Η ένωσή του με τον Μεφιστοφελή τού ανοίγει την πόρτα στην σκοτεινότερη πλευρά του εαυτού του. Από 11/12/ μέχρι 31/01.

“Τα κύματα” στη Στέγη Γραμμάτων και Τεχνών Το έργο της Βιρτζίνια Γουλφ σε σκηνοθεσία Δημήτρη Καραντζά από 21/11 μέχρι 22/04. Τα Κύματα αφηγούνται την ιστορία μιας παρέας φίλων, από την πρώτη μέρα του σχολείου έως τη δύση της ζωής τους. Έξι φίλοι που μεγαλώνουν με διαφορετικά όνειρα, διαφορετικούς στόχους, ερωτεύονται, απογοητεύονται, ξαναπροσπαθούν, βιώνουν την απώλεια, ματώνουν και θριαμβεύουν άδοξα και ένδοξα. Το κείμενο μιλά για τη φιλία, τον έρωτα, τη διαφορετικότητα, τη ζωή που περνάει, την απώλεια, την αγωνία της ύπαρξης και της συνύπαρξης· ανησυχίες που όλες ξυπνούν με ορμή στην εφηβεία.

Το συγκλονιστικά επίκαιρο έργο του Μαξίμ Γκόρκι σε σκηνοθεσία Νίκου Μαστοράκη από 14/11 μέχρι 07/02. Ο Γκόρκι αφηγείται όσα διαδραματίζονται στο παρηκμασμένο περιβάλλον μιας αστικής έπαυλης, δίνοντας πολιτική διάσταση σε μια «τσεχωφική» ατμόσφαιρα. Οι διανοούμενοι ένοικοι της έπαυλης, ζουν με τα πάθη, τις αδυναμίες και τα θηριώδη υπαρξιακά και κοινωνικά τους ερωτήματα, που τους καταβροχθίζουν, παραμένοντας εμμονικά ανυποψίαστοι για ό,τι συμβαίνει πέρα από την μικρή τους πραγματικότητα, ενώ έξω μαίνεται μια φονική επιδημία χολέρας.

ΜΟΥΣΙΚΗ

ΣΙΝΕΜΑ “Carol”

του Todd Haynes

Φυσικά και δεν θα χάσουμε ταινία της “θεάς” Cate Blanchett, πόσο μάλιστα όταν αυτή η επιτομή της σύγχρονης κομψότητας περιφέρεται με ultra chic σύνολα στη Νέα Υόρκη της δεκαετίας του ‘50. Η Blanchett υποδύεται μια γυναίκα που, παγιδευμένη σε έναν αποτυχημένο γάμο, βρίσκεται να μοιράζεται μια αμοιβαία έλξη με την Therese, μια νεαρή πωλήτρια πολυκαταστήματος που υποδύεται η Rooney Mara, κάτι που θα επιφέρει σαρωτικές αλλαγές στη ζωή τους. Η ταινία βασίζεται στη νουβέλα της Patricia Highsmith, “The Price of Salt”. Από 3 Δεκεμβρίου.

“Δίπλα στη θάλασσα” της Angelina Jolie

Διακοπές σε πολυτελές ξενοδοχείο στη Γαλλία; Wow! Τον ενθουσιασμό του πράγματος δεν συμμερίζονται όμως η Angelina Jolie και ο Brad Pitt, ως ένα ζευγάρι που καταφεύγει εκεί τη δεκαετία του ‘70, σε μια προσπάθεια να σώσει τον γάμο του. Ένα θλιβερό γεγονός έχει κλονίσει τη σχέση τους, που μοιάζει να “βυθίζεται” σε μια μελαγχολική θάλασσα, ταιριάζοντας απόλυτα με την εσκεμμένα μονότονη, εκλεπτυσμένη 70’s αισθητική της ταινίας. Από 10 Δεκεμβρίου.

“Ένας άλλος κόσμος” του Χριστόφορου Παπακαλιάτη O “Χριστόφορος σκέτο” επιστρέφει στην μεγάλη οθόνη για να αναμετρηθεί με την προηγούμε-

νη εισπρακτική επιτυχία του “Αν” αλλά και με τα δύσκολα κοινωνικά θέματα με τα οποία καταπιάνεται. Και πάλι “τέμνει” τον χωροχρόνο, αυτή τη φορά με ήρωες που ανήκουν σε τρεις διαφορετικές γενιές Ελλήνων και ξένων, που προσπαθούν να ανταποκριθούν στα προβλήματα της σύγχρονης Ελλάδας. Ο έρωτας είναι η κινητήριος δύναμη της υπόθεσης σε μια τριλογία σε “πακέτο”. Από 17 Δεκεμβρίου.

“Ουζερί Τσιτσάνης” του Μανούσου Μανουσάκη Η πολυσυζητημένη ταινία θα “παίξει” γερά στις αίθουσες την εορταστική περίοδο. Ένας απα-

γορευμένος έρωτας μεταξύ μιας Εβραίας και ενός Χριστιανού στην κατεχόμενη Θεσσαλονίκη του 1942, βρίσκει καταφύγιο στο ουζερί όπου παίζει μουσική ο Βασίλης Τσιτσάνης. Από 3 Δεκεμβρίου. Δες την συνέντευξη με τις πρωταγωνίστριες Χριστίνα Χειλά-Φαμέλη και Ξανθή Γεωργίου, στη σελίδα...

“Ο Mικρός Πρίγκιπας” του Μαρκ Όσμπορν

Το διαχρονικό οικουμενικό παραμύθι μικρών και μεγάλων, σε ένα animation που προσπαθεί να “πιάσει” την μαγεία της ιστορίας του Αντουάν ντε Σαιντ-Εξυπερύ. Ο Μαρκ Όσμπορν διασκευάζει την κλασική ιστορία και εμείς ανυπομονούμε να δούμε πού θα πάει την συνάντηση του πιλότου που έπεσε με το αεροπλάνο του στην έρημο, με ένα αγόρι από άλλον πλανήτη, που βρέθηκε στη Γη. Από 31 Δεκεμβρίου.

savoir_76-77_culture.indd 3

“Τα παιδιά του ήλιου” στο Θέατρο Τέχνης

CULTURE

ΘΕΑΤΡΟ

Selah Sue @Fuzz Με εκατομμύρια προβολές των βίντεό της στο YouTube αλλά και με διαπιστευτήρια ως “νέα μεγάλη φωνή της soul / R&B / reggae / dub”, μας έρχεται στην Ελλάδα η 26χρονη Selah Sue με το signature updo στο hairstyle της. Εσύ άσε στην άκρη τις συνοδευτικές συστάσεις και απόλαυσέ τη να τραγουδά με την παιχνιδιάρικη, άλλοτε comforting και άλλοτε πεισματάρικη, εκφορά της. 18 Δεκεμβρίου, στο Fuzz.

Marina & The Diamonds @Πειραιώς 117 Μέχρι το επόμενο τεύχος του Savoir Ville και δεδομένου του σχετικά αδιάφορου συναυλιακού τοπίου μετά τις γιορτές, πρέπει οπωσδήποτε να σημειώσεις στην ατζέντα σου την συναυλία της Marina and The Diamonds, που περιμέναμε πώς και πώς από πέρυσι που είχε αναβληθεί. Το “Μαρινάκι”, όπως φιλάρεσκα και σοβινιστικά αποκαλούμε καμιά φορά την ελληνικής καταγωγής τραγουδίστρια, “αρματώνεται” την pop ταλεντάρα του που έχει κατακτήσει τα charts σε Μεγάλη Βρετανία και διεθνώς, και έρχεται να μας τραγουδήσει επιτυχίες από τα 3 άλμπουμ που έχει στο ενεργητικό της. 5 Μαρτίου, στην Πειραιώς 117.

08/12/2015 9:14 ΠΜ

READ

Η Φωτεινή Κωνσταντοπούλου μαζί με τον Ρένο τον Ζαχαρένιο γράφουν ένα βιβλίο με σκοπό να μεταδώσουν την δύναμη της αγάπης και την αλληλεγγύης.

Ο Ρένος, ένας ζαχαροπλάστης, διαφορετικός απ’ αυτούς που ξέρουμε, ζει στα ...σύννεφα και φτιάχνει λιχουδιές για τους ήρωες των παραμυθιών. Αγαπάει όμως πολύ και τους ανθρώπους, γι’ αυτό αποφασίζει να φτιάξει μια ζαχαρένια συνταγή μόνο για κείνους. Μέχρι το βράδυ όλα πρέπει να είναι έτοιμα. Θα προλάβει όμως; Το βιβλίο κυκλοφορεί από τις εκδόσεις IANOS υπό την αιγίδα της Ύπατης Αρμοστείας του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες και με την υποστήριξη της ΕΡΤ. Όλα τα έσοδα από τις πωλήσεις του, θα διατεθούν για τη στήριξη της παγκόσμιας εκστρατείας Back2School της Ύπατης Αρμοστείας του ΟΗΕ για τους Πρόσφυγες, η οποία στηρίζει την πρόσβαση στην εκπαίδευση των παιδιών-προσφύγων σε όλο τον κόσμο. Με παράλληλες δράσεις, υποστηρίζει την παρούσα έκδοση ο Δήμος Πειραιά.

Φωτεινή Κωνσταντοπούλου Η Φωτεινή Κωνσταντοπούλου ζει και εργάζεται σε μια πόλη που λέγεται Αθήνα. Είναι αστυνομικός και στον ελεύθερο χρόνο της αναλαμβάνει να βοηθάει τους ήρωες των ιστοριών της να φέρουν εις πέρας πότε τις ζαχαρένιες και πότε τις αλμυρές αποστολές τους. Αυτό το κάνει από μικρή. Δεν ξέρω, μεταξύ μας, αν μετά από τόσα χρόνια καταφέρνει να μαγειρεύει νόστιμες ιστορίες, αλλά προσπαθεί, και η προσπάθεια είναι αυτό που μετράει. Αυτό μου είπαν κάποτε ότι έχει σημασία.

Σάντρα Ελευθερίου Ζει και εργάζεται στη Λάρνακα. Σπούδασε γραφικές τέχνες και από το 2004 ασχολείται με την εικονογράφηση βιβλίων. Έχει βραβευτεί δύο φορές από τον Κυπριακό Σύνδεσμο Παιδικού- Νεανικού Βιβλίου και τρεις φορές έχει λάβει το Κρατικό Βραβείο Εικονογράφησης από το Υπουργείο Παιδείας και Πολιτισμού της Κύπρου.

savoir_78_read.indd 2

ΦΈΤΟΣ ΤΑ ΧΡΙΣΤΟΎΓΕΝΝΑ

«Μια ζαχαρένια συνταγή» θα μας γλυκάνει τις καρδιές

08/12/2015 1:36 ΠΜ

going out

savoir_79_goingout.indd 1

07/12/2015 11:49 ΜΜ

GOING OUT

Barreldier / Βουλής 7, Στοά Μπολάνη, Σύνταγμα, Αθήνα 210 3254711 / Που θα φας brunch (αν δεν προλάβεις το οικογενειακό τραπέζι, εάν προτιμάς τους φίλους σου, εάν η μαμά πήγε στο χωριό) Ένα από τα καλύτερα brunch που έχουμε δοκιμάσει στο κέντρο της πόλης, σερβίρεται εδώ. Το μενού αποτελείται από 9 καλοστημένα πιάτα και 7 διαφορετικές συνταγές ποτών (με αλκοόλ για τους τολμηρούς ή χωρίς). Ο chef Κωνσταντίνος Γιαννακός ετοίμασε ένα κλασσικό Croque Madame με 2 φέτες ψωμιού, μπούτι χοιρινό και γραβιέρα, ψημένα στο φούρνο με ένα τηγανητό αυγό on top (επιλογή Croque Μonsieur χωρίς το αυγό). Επίσης θα βρεις burger μοσχαρίσιο ή κοτόπουλο, pancakes, γιαούρτι με μέλι κ.α. Ο Παναγιώτης Κούρος θα σου φτιάξει εξαιρετικό καφέ TAF 100% Arabica “Pianetta Rainforest” και θα σε σερβίρει η πάντα χαμογελαστή Έρρικα Πολυχρονίου. Τη μουσική επιμέλεια έχει ο Μάνος Ευσταθιάδης. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο Παναγιώτης, η Έρρικα, ο Μάνος και το βραδινό πρόσωπο του μαγαζιού ο Mario Basso είναι οι ιδιοκτήτες του Barreldier και φροντίζουν η φιλοξενία στο χώρο είναι πάντα εξαιρετική.

The White Rabbit / Σολωμού 12 & Στουρνάρη 11, Εξάρχεια / Που θα πιεις ποτό την Πρωτοχρονιά (αν δεν βγεις το βράδυ της αλλαγής του χρόνου τότε η ιδανική επόμενη ευκαιρία είναι το βράδυ της 1/1/2016) Ο πολυχώρος του White Rabbit ανανεώνεται. Εδώ μπορείς να βρεις το χαρμάνι KIMBO για καφέ από τις 9 το πρωί. Εκτός από τα live shows, Dj sets, παραστάσεις, εκθέσεις και events που διοργανώνονται στον 1ο όροφο, το μπαρ του ισογείου ξεκίνησε πρόσφατα να σερβίρει πρωτότυπα cocktails. Από τις 19:00 χαμηλώνουν τα φώτα, η ατμόσφαιρα γίνεται cozy και τα πρώτα after-work cocktails κάνουν την εμφάνιση τους. Δοκιμάσαμε το highlight του καταλόγου με το όνομα Jack Rabbit Slim με Jack Daniels, Aperol, lime, καραμέλα και αρωματικά bitters, μια πολύ ενδιαφέρουσα πρόταση του bartender. Την επιμέλεια των Cocktails list έχει ο Γιάννης Σταυρουλάκης.

savoir_80-81_goingout.indd 2

08/12/2015 2:12 ΜΜ

GOING OUT 81

ΧΗ.ΜΑ. / Άλιμος, Βαλλιάνου & Θεοτόκη 1, 210 – 9825026 / / Παλαιά Φώκαια, 25ης Μαρτίου 11, 22910 – 78235 / Που θα φας βραδινό (εάν ξύπνησες στις 7 το απόγευμα) Το όνομα του μαγαζιού, δημιουργήθηκε από το πάντρεμα της χημείας και των μαθηματικών, τις επιστήμες που σπούδασαν οι ιδιοκτήτες του, πριν τις εγκαταλείψουν για να ανοίξουν το ΧΗ.ΜΑ. Το εστιατόριο των αδελφών Μπρικέ αποτελεί ένα αυθεντικό μπριζολάδικο για τους λάτρεις του κρέατος. • Για ορεκτικό λαχανικά και μαστέλο στα κάρβουνα και παστρουμαδοπιτάκια. Θα ξετρελαθείς με το μαριναρισμένο κοτόπουλο και έχει έξτρα πόντους το συνοδευτικό πλιγούρι. Για επιδόρπιο παρήγγειλε παραδοσιακό καζάν ντιπί και περίμενε λικέρ μαστίχας, κέρασμα του καταστήματος. • Όλα τα πιάτα είναι φτιαγμένα με τα καλύτερα υλικά και με τέτοιο μεράκι που νομίζεις πως στην κουζίνα μαγειρεύει η μαμά σου ή ψήνει ο μπαμπάς σου.

Οι χυμοί VERVE είναι : • ΦΡΕΣΚΟΙ (ΔΙΑΡΚΟΥΝ 3 ΗΜΕΡΕΣ) • ΩΜΟΙ • COLD PRESSED • ΜΗ ΠΑΣΤΕΡΙΩΜΕΝΟΙ • ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΟΙ • ΧΩΡΙΣ ΣΥΝΤΗΡΙΤΙΚΑ • ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ • ΧΩΡΙΣ ΧΡΩΣΤΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ • ΦΤΙΑΓΜΕΝΟΙ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ

Η VERVE είναι η πρώτη εταιρεία που παρασκευάζει, εμφιαλώνει και προσφέρει χυμούς cold press από φρούτα, λαχανικά και βότανα, καθώς και πακέτα αποτοξίνωσης με αυτούς τους χυμούς. Στόχος μας είναι να κάνουμε εύκολη την ένταξη της υγιεινής διατροφής στην καθημερινότητά μας και να βρούμε την ισορροπία στη διατροφή και στη ζωή μας. Τα προγράμματα αποτοξίνωσης είναι προσεκτικά μελετημένα και σχεδιασμένα από τη διατροφολόγο και σύμβουλο μεταβολισμού στη London Nutrition Clinic, Lisa Blair. Βοηθούν το σώμα να καθαρίσει, να διώξει τις τοξίνες και να ανανεωθεί με υγιεινό και φυσικό τρόπο. Δίνουν στον οργανισμό την ευκαιρία να κάνει επανεκκίνηση, ουσιαστικά να κάνει μια νέα αρχή ή να επανέλθει στους κανονικούς του ρυθμούς. Η Verve προσφέρει 3 πακέτα αποτοξίνωσης BEGIΝNΕRS, SIGNATURE , EXPERTS

Για περισσότερες πληροφορίες WWW.VERVEJUICES.GR Facebook: Verve juices Instagram: @verve_juices

savoir_80-81_goingout.indd 3

08/12/2015 9:04 ΠΜ

INSTAGRAM

Your Insta Account

Εσύ μας βρήκες στο Instagram, χρησιμοποίησες το # Savoirevillegr και εμείς σε ανακαλύψαμε για να σε έχουμε μαζί μας στο τεύχος.

savoir_82_instagram.indd 2

07/12/2015 11:51 ΜΜ

savoir_83.indd 3

7/12/15 12:10 μ.μ.