Sakhar 2 february 2015 by САХАР

№2 февраль 2015

вдохновение идеи мастерство

HIRURGия татуировки винная карта Свадьба на Алтае

вдоль Атлантики на велосипеде

№2 февраль 2015 Редакция: 630073, г. Новосибирск, проспект Карла Маркса, 57, офис 707 Creative people Co. Ltd. E-mail: saxarmag@mail.ru Instagram: @saxarmag vk.com/sakharmagazine facebook.com/saxarmagazine Над номером работали: Учредитель, координатор проекта Учредитель, главный редактор шеф-редактор дизайн, вёрстка, иллюстрации дизайн корректор текстов ретушь каллиграфия Авторы:

Фотографы:

Визажисты: Тираж:

Екатерина Бага Виктория Сахарова Евгения Дыхан Светлана Шапиева Виктория Сахарова Тамара Шатула Ольга Нурутдинова Никита Райзвих Евгения Дыхан, надежда Ефремова, ксения Олейникова, александра Шабалинская, алёна алексеева, полина максимова, ольга Нурутдинова, олеся шпак, мария шубина, алина палто, Aventura Pro Виктория Сахарова, Екатерина Бага, Денис Калинкин, лидия аврам, фотодуэт Postscriptum Татьяна Макарова, Дарья Фирсова 999 экз.

Выходит 1 раз в 2 месяца. Отпечатано в типографии ООО «ДЕАЛ» 630033, г. Новосибирск, ул. Брюллова, 6а Тел.: (383) 334-02-70, 334-02-71 Все права защищены. Категорически запрещается воспроизводить полностью или частично статьи и фотографии, опубликованные в журнале. Редакция журнала не несёт никакой ответственности за содержание рекламных материалов. Рукописи, не принятые к публикации, не рецензируются и не возвращаются. Все рекламируемые материалы подлежат обязательной сертификации, все рекламируемые услуги – лицензированию. Журнал распространяется бесплатно.

По вопросам рекламы: Екатерина Бага, тел.: +7 952 930-95-59 Александра Колмагорова, тел.: +7 913 940-49-30 Екатерина Виноградова, тел.: +7 913 922-92-70 E-mail: saxarmag@mail.ru Для наших рекламодателей – стильные макеты, профессиональные съёмки, уникальная подача рекламного материала, регулярная публикация в блогах и популярных соцсетях информации об актуальных событиях вашей организации, информационная поддержка на весь период действия номера, гибкая система скидок и просто приятное и эффективное сотрудничество.

#содержание

#omg Love is in the air

#design Мебель из Mojjevelnik’а

#giveaway #saxar_look

#place HIRURGия татуировки

#health Mr. Fresh

#beauty Поход к косметологу: мифы и правда

#food Киш с курицей и брокколи

#place Men’s health

#travel&fun Это Прага, детка!

#mustread UNIQSTORE / Tools & Books

#family Лова, лова

Страноведение для мечтателя

#travel&fun Вдоль Атлантики на велосипеде

#lookbook Дружим с головой

34 #move На перекрёстке фитнеса, или Про кроссфит и любовь

38 #saxarpeople @royal_lena

42 #event Идеальное утро невесты

83 Lady Fit

#workshop Катя Khot

#persona Наталья Еселевич: жизнь в четыре руки

#experience Кружево хны

#wine Винная карта

102

#wedding Свадьба на Алтае

#design Приручить природу

2 / САХАР

от уже второй номер САХАРа вышел в свет. Мы собрали в этом выпуске темы, истории, путешествия, людей, которые нас восхищают и вдохновляют. И всем, что прочувствовано командой САХАРа, спешим поделиться с нашим читателем. Через весь номер проходит тема любви. Хочется, чтобы после прочтения поцелуев, теплых слов и объятий стало больше. Хочется наполнить телефоны романтическими текстовыми сообщениям, а улочки – гуляющими за руки парочками. Хочется ввести моду на улыбки. Хочется вдохновить на цветы и кофе в постель. Обязательно с САХАРом. Устраивайтесь поудобнее – и приятного вам чтения. С уважением, редакция журнала САХАР

САХАР / 2

issuu.com/saxarmag facebook.com/saxarmagazine instagram.com/saxarmag vk.com/sakharmagazine

Советская, 18 / Ленина, 6 (4 Этаж), оф. 419 тел.: (383) 214-61-31 (БРОНИРОВАНИЕ) +7 913 912-61-31 (администратор) mill.es vk.com/studiomilles @mill.es

Благодарим за участие в создании номера:

Интерьерная фотостудия OpenSpace Воинская, 63 тел.: +7 913 954-67-16 vk.com/club82160419 @openspace_studio

2 / САХАР

#omg

is in the air

текст Надежда Ефремова

Никто не ругает день воспитателя, связиста или железнодорожника. Но в профессиональный праздник всех влюблённых обычно начинается ворчание. Продавцов роз и плюшевых медведей обвиняют чуть ли не в мировом заговоре. А это всего лишь ещё один повод быть чуть более романтичными, чем в повседневности. Сегодня мы расскажем вам о самых сумасшедших, невероятных, трогательных признаниях в любви.

САХАР / 2

Русские умеют быть романтичными. Молодой человек из Великого Новгорода для того, чтобы сделать предложение своей возлюбленной, организовал флэшмоб среди автомобилистов. На призыв, размещённый в соцсетях, откликнулись 65 человек. В назначенный день на парковке торгового центра, куда влюблённый привёз свою невесту, они выстроили свои машины в форме предложения: «Выходи за меня!». Девушка была очень тронута масштабом сего действия и тут же согласилась стать его женой.

Подарок, что называется, «на грани фола»

Американский фотограф Джейси Боланд подарил

однажды получила супруга польского полярника Магда. Вновь прибывшие на антарктическую станцию полярники долго удивлялись тому, что посреди снежной пустыни растёт яркая, свежая, зелёная трава в форме огромной буквы М. Чудо объяснялось просто, но вполне романтично. Их коллега подкармливал пингвинов семенами особой морозоустойчивой травы и выкладывал их экскременты в виде первой буквы имени любимой жены. Семена, будучи в благоприятной для роста среде, взошли всем на удивление. Не миллион алых роз, конечно, но радует своей оригинальностью и экологичностью.

своей невесте огромный двухэтажный дом. И что же в этом такого, резонно спросите вы. Ни-че-го. Дом как дом, обычный добротный американский дом. Заслуживает он нашего внимания лишь потому, что Джейси обернул его весь в подарочную бумагу с сердечками и повязал розовой ленточкой. Так ведь, вроде, поступают с подарками?

Кстати, о миллионе алых роз. История, рассказанная Андреем Вознесенским, вовсе не вымысел. Герой, вдохновивший поэта на написание песни, – реальный грузинский живописец Нико Пиросмани, влюбившийся в актрису. Об актрисе известно только то, что её звали Маргарита и она находилась в Тбилиси с гастролями. Женщина не отвечала взаимностью на ухаживания Нико, и он решил утопить площадь под её окнами в цветах. Художник потратил все свои деньги, скупил все цветы в Тбилиси, и, когда актриса выглянула на улицу, она была потрясена расстелившимся ковром из роз, пионов, лилий и других видов цветов. Маргарита поцеловала своего пылкого поклонника в губы, но – в первый и последний раз.

Жена британца Уинстона Хоуса безвременно покинула этот мир через 30 лет супружеской жизни. Убитый горем вдовец посадил в память о ней на своей ферме более 6 тысяч дубов. Когда дубовая роща подросла, с высоты стала видна поляна посередине в форме сердца. Уинстон считает, что его жена любуется его творением с неба.

И последняя история – о самой старой «валентинке».

Считается, что её автором был французский герцог Карл Орлеанский. Послание было в стихах, а написал он его, находясь в лондонском Тауэре, своей возлюбленной Марии Клевской в 1415 году, то есть ровно 600 лет назад. Надо сказать, что после этого герцог провел в тюрьме ещё 25 лет и по возвращении женился на Марии. Она стала его третьей женой и у них родились трое детей. А эти стихи до сих пор издатели печатают на современных открытках в честь Дня Всех Влюблённых.

2 / САХАР

#place

HIRURGия татуировки В этом материале мы не будем вам рассказывать о тату. Google в помощь. Речь пойдёт о месте, которое рекомендует САХАР. Где профессиональные тату-мастера живут своим делом и заражают своей энергетикой других. Им можно без страха доверить своё тело. Пусть это будет больно, долго и дорого. Но настоящее искусство – оно такое. И это место находится в нашем городе N. В арт-студии HIRURG нельзя «купить» татуировку, её можно создать. Надо понимать отличие от тату-шопов. Туда вы придёте с картинкой из интернета или пролистаете пыльный каталог шаблонов. В таких салонах действует рыночный принцип: деньги-товар. Арт-студия HIRURG – это студия художественной татуировки. Здесь клиент всегда не прав. Когда он приносит рисунок на бумаге, мастера уже видят его на теле. Видят, что можно поправить в эскизе, как улучшить эстетически. Мейнстрим – это не про «хирургов». Каждый рисунок уникален. Нет повторяющихся отпечатков пальцев, нет дублирующих тату «by Hirurg». Поэтому, если вы решили сделать маленькую птичку, будьте готовы к более глобальным решениям. На новом месте студия работает уже три года. Главное действующее лицо – Дима Hirurg, который сплотил вокруг себя команду профессионалов. Каждый мастер работает в своём стиле, будь то реализм, орнаменталистика, биомеханика, традиция и многие другие. Но больше всего ребята любят совмещать разные направления и вносить новые индивидуальные элементы. А сеансы наглой одновременной татуировки, когда работают несколько мастеров, просто обожают.

САХАР / 2

2 / САХАР

«Один из смешных случаев. Приходит подвыпившая девушка и просит перебить ей тату на груди: «Можно как-нибудь ”Арсена” исправить на ”Валеру”?»

Изначально оговариваются дизайн-проект, идея. Чтобы и клиент, и мастер остались довольны. Но никто до конца не знает, что получится в итоге. Татуировка рождается в процессе. Это гораздо интереснее, чем копировать с листа. Динамика тела диктует свои условия, и рисунок можно выстроить так, чтобы подчеркнуть фигуру девушки или исправить ошибку другого мастера. Ребята постоянно ищут вдохновение у великих художников и тату-мастеров, выезжают на тату-конвенции, где собираются гуру со всего мира. Привозят новые идеи

и концепты. В планах у «хирургов» тату-фесты в Амстердаме, Лиссабоне, Астане, Питере и Казани. Люди делают татуировки по разным причинам. Для кого-то это самовыражение, для кого-то – камуфляж, под которым он прячет шрамы и былые ошибки. Кто-то просто украшает своё тело, кто-то вкладывает в рисунок огромный смысл под влиянием эмоциональных жизненных перестроек. Впрочем, «моё тело – моя свобода» © Дима Hirurg.

новосибирск, большевистская, 43 (вход со двора) тел.: +7 923 732-11-22 art-hirurg.ru vk.com/hirurg_art САХАР / 2

Для кого-то это самовыражение, для кого-то – камуфляж, под которым он прячет шрамы и былые ошибки.

орошо х у ш и к К сное идёт кра сухое.

#food

Киш с курицей и брокколи текст и фото Ксения Олейникова

Киш – это французский пирог с открытым сердцем. Славится своим рубленым тестом и упругой начинкой. Плотный и сытный. Идеальный для завтрака, обеда, ужина и перекуса. А ещё он не сладкий. На фоне тортов и десертов – это настоящая экзотика.

2 / САХАР

Ингредиенты для теста:

Для начинки:

большой кочан брокколи куриное филе – 300 гр. сыр – 150 гр. яйца – 2 шт. сливки – 200 гр. соль, перец, сушёные травы по вкусу

мука высшего сорта – 200 гр. сливочное масло, лучше солёное – 100 гр. яйцо – 1 шт. ледяная вода – 2 ст. л.

Приготовление: готовим тесто. Хо2. Переходим к начинке. Брокко-

Сначала лодное масло и муку нужно быстро порубить ножом в крошку. Удобно это делать в комбайне, нож которого хорошо бы охладить. Получившуюся крошку замесить с яйцом и водой. Если тесто нагрелось, охладить. Раскатать, выложить в форму диаметром 22-24 см, подравнять края и поставить в холодильник охлаждаться. Разогреть духовку до 200 градусов. После этого основу застелить пекарской бумагой и засыпать груз. Это может быть рис, фасоль или специальные шарики. Груз придаст тесту идеальную форму. Ставим в духовку на 15 минут. После этого груз убрать, а основу – обратно в духовку ещё на 10 минут.

САХАР / 2

ли отварить в кипящей подсоленной воде до полуготовности, буквально минуты 3-5. Разобрать на соцветия. Куриное филе отварить и порезать на кусочки. Сыр потереть.

Приготовить заливку – яйца слегка взбить со сливками, добавить соль, перец, травы.

На подпечённую основу выложить половину сыра, кусочки курицы, брокколи, сверху посыпать оставшимся сыром и полить заливкой.

Запекать до зарумянивания, примерно минут 30-40. Приятного аппетита!

Киш можно подавать как холодным, так и горячим, начинки варьируются на ваше усмотрение бесконечно: от спаржи и лука-порея до сёмги или бекона.

енный ш л в о т о г При ный ки н ё д ж а и ох л заморозить можно ть несколько и храни – пригодится но месяцев чай неожидан и на слувших гостей. нагряну

#travel&fun

Это Прага, детка! текст Евгения Дыхан фото @wildissimo и Надежда Куранова

Все самые лучшие решения принимаются спонтанно. И вот однажды на девичнике в заснеженном домике, в -30°С, ругая курс доллара и согреваясь глинтвейном, кто-то случайно обронил: «А не поехать ли нам в Прагу?». А поехать! Перемотка. И следующий кадр: мы, с ужасными фотографиями на визах, выходим из аэропорта. Помню, во время трансфера один из туристов сказал: «Девчат, да вы сейчас в номер придёте и рухнете спать!». Но город поглотил нас с первых минут, как наши ноги ступили на брусчатку. И, хоть сейчас мы уже в городе N., в привычном жизненном забеге, часть сердца осталась где-то там, на Староместской. САХАР / 2

Еда

Что действительно стоит попробовать:

Как только мы прилетели, преодолев 5000 км, несколько часовых поясов и ненавязчивую турбулентность, нам захотелось есть. Да так, как будто полёт длился пару дней. Долго не раздумывая, мы зашли в первый же попавшийся бар. И решили вдарить по шницелю. Каково же было наше удивление, когда вышел хозяин бара и отсоветовал брать три порции, но ограничиться двумя. А в итоге хватило одной. Порции практически везде убийственно огромные. Без труда прикончат и талию, и возможность передвигаться налегке. Из традиционных туристических блюд чехи угощают: супом в хлебе, вепревым коленом, уткой с капустой, кнедликами, гуляшом, рёбрышками. Много мяса, много гарнира, много подливки. Щедрые чехи абсолютно не берегут фигуры туристов. При этом коренные жители Праги – не закусывают. И если в ресторане вы видите огромную компанию мужичков, попивающих пиво за пустым столом, – это чехи. Если стол заставлен кнедликами и мясом – это туристы.

Свичкова на сметане Svíčková na smetaně Это безумно вкусное сочетание несочетаемого. Нежная говяжья вырезка подается в сметанном соусе с брусничным джемом и взбитыми сливками. В качестве гарнира обычно используются кнедлики. Которые можно макать в соус, и никто не будет за это ругать. Печёная утка или гусь Pečená kachna Утка запекается по рецепту, известному только чехам. Для золотистой корочки её обмазывают мёдом. Подаётся с тушёной капустой и кнедликами. На десерт – трдельник (trdelník) и карловарские вафли (karlovarské oplatky) Трдло выпекается на открытом огне до румяной корочки, а потом обваливается в сахарной пудре и молотых орехах. Идеальное уличное лакомство. А «оплатки» – это диетическая сладость, в рецепте которой используется вода из карловарских минеральных источников.

САХАР / 2

Как дома Несмотря на непростую мировую обстановку, агрессии против русских не было замечено. Таксисты, рестораторы, гиды – все с удовольствием знакомились, расспрашивали про -40 в Сибири и про то, где можно купить павловопосадские платки. Правда, один раз в клубе темнокожий парень пытался угостить нас водкой, а когда мы ответили отказом, искренне удивился: ну вы же русские! И обиделся. В целом на улицах очень дружественная, радушная атмосфера. Если бы под моими окнами ежедневно бродили туристы со своими фотоаппаратиками, я бы точно в один прекрасный день не сдержалась. А чехи ничего, улыбаются из своих оконцев, шторки красивые вешают, украшают входные двери рождественскими венками. В каждой лавочке, которую держат коренные чехи, обязательно услышишь приветствие «Добрый дэн!» с лёгким акцентом. Может, это был включён режим пресловутого духа европейского Рождества. Когда люди в предвкушении праздника шатаются по ярмаркам, скупая ёлочные игрушки, улыбаются и думают о хорошем. Каждая ёлка, каждая инсталляция в витринах бесконечных магазинов, иллюминация способствовали супернастроению. И стоит действительно приехать в Прагу перед Рождеством, чтобы увидеть её другой. Волшебной, сверкающей, пропитанной запахом гвоздики, слегка морозной и неторопливой. Хотя летом там цветёт магнолия. Но не обошлось и без столкновений с властью. В метро мы, как самые законопослушные граждане, купили билеты, но так и не нашли, кому их отдать или куда засунуть. Доехав до своей станции, были повязаны шестью контролёрами, которые захватили наши паспорта и оштрафовали нас. Причём выяснилось, что, если штраф платишь на месте, он в два раза меньше, чем при оплате в специализированном учреждении. Благодаря нашим актёрским способностям, жалобным взглядам и «мы только с самолёта» удалось сторговаться лишь на один штраф, а не на два. Роковой билетик до сих пор лежит в моей сумочке. Смотрите на пиктограммы в пражском метро!

В каждой лавочке, которую держат коренные чехи, обязательно услышишь приветствие «Добрый дэн!».

САХАР / 2

Словарик: Дача – халупа Продукты – потравины Брюки – калготы Бесплатно – задармо Мошенник – подводник Стюардесса – летушка Кресло – седадло Машина – возидло Раковина – умывадло Зарплата – мзда Осторожно – позор Леденец – лизатко Билет – йизденка В Праге было бы неплохо: 1. съесть трдельник 2. прокатиться по Влтаве 3. поглядеть на красные крыши с верха любой башни или холма 4. проехаться на красном трамвайчике 5. найти свой любимый сорт пива 6. покормить специально обученных чаек с Карлова моста 7. выпить double-глинтвейн 8. прийти на Карлов мост глубокой ночью или на рассвете 9. стихийно и интуитивно гулять по улочкам 10. приобрести сувенирные мастхэвы для близких: кротиков, пивные продукты Manufaktura, богемское стекло, карандаши Koh-i-Noor и бехеровку

2 / САХАР

Шагаем по брусчатке Фанаты Праги знают, что, где бы ты ни гулял, ноги сами поведут тебя на туристический маршрут: Пражский Град, собор святого Вита, Малая сторона, Карлов мост, Старый город, Староместская площадь. Вертеть головой по сторонам, тереть статуи великомучеников, кидать монетки, пить глинтвейн и закусывать «гробиками». В этот раз случился опыт с персональным гидом. Пара сообщений на tripadvisor.ru – и вот у нас свой личный, измученный нарзаном и туристами, живой путеводитель по Праге. Удобно, что не надо ходить толпой, повинуясь инструкциям человека с флажком в руках. В рамках заданного маршрута можно завернуть в любой приглянувшийся дворик, поболтать о других туристах за стаканчиком горячего вина, – и, конечно, всегда есть кому сфотографировать. Интересные, тягучие, хоть и местами скучные, пражские байки продолжительностью в четыре часа – время пролетело незаметно. Фасад каждого здания, каждый мост, вензель, башенка и кирпичик. Не обошлось и без презентации чешских героев. Прошли мимо пивной, где Ярослав Гашек один раз выпил пива с болтливым солдатом, что со временем вылилось в нетленку «Похождения бравого солдата Швейка». Поглазели на писающих на карту Чешской республики уже не мальчиков во дворе музея Кафки. Специально припасённым хлебом от нашего гида покормили гусей, лебедей и чаек на берегу Влтавы. Ещё один пражанин, которым гордится страна, – Давид Чёрный, скульптор-провокатор, который раскидал по городу свои арт-объекты. Скажем так, на любителя. Автомобиль на человеческих ногах, святой Вацлав на мёртвом коне, эмбрион, вмонтированный в водосточную трубу, и чёрные младенцы, ползущие по телевизионной башне. Кстати, Жижковская башня с этими безликими бэйбиками попала в двадцатку самых некрасивых строений мира. И, конечно, истоптали Карлов мост. В дневное время почувствовать ауру моста не получится. Зеваки, нищие, продавцы магнитиков оттягивают энергетику. Ночью мост особенный. Только ваш. Из грубого песчаника, который Пенное Особое внимание стоит уделить пиву. Оно реально вкусное. Пиво в Праге потемнел под тяжестью веков, – и в этом своя особая, не отреставриро- течёт рекой. Норма чешской девушки – 6 бокалов в день, мужчины считают ванная прелесть. Полкилометра ко- пиво по зарубкам на бирдекелях, подставках под пивные кружки. Иногда ролевской дороги. Голова кружится приходится брать несколько таких. Наутро от него не болит голова, а все от осознания того, кто стоял и шёл вкусовые рецепторы млеют. Пробуйте все: от копчёного до крепкого монастырского. Мой фаворит – чёрный Kozel, причём не важно, в пивной кружке по этому мосту. в баре или в бутылке за 20 крон из супермаркета. Одинаково хорошо. Обязательно попросите «порезать» пиво. Слой светлого, слой тёмного и так далее. Очень ярко выраженный и интересный вкус. А шлифануть всё можно пивным мороженым. Побродите по старым пивным в центре Праги, где пиво варят по многовековым и тайным рецептам. Где официанты приносят пиво быстрее вашей мысли. Помните, что вкус пива вы почувствуете ко второй или третьей кружке. Знайте, что первую нужно выпить за 4-5 глотков (дамам) и 2-3 (джентльменам), а потом уже можно частить. Выпейте пиво, которое вам заботливо привезёт паровозик в ресторане «Vytopna», окутанном внутри сетью мини-железных дорог. Не засиживайтесь в одном месте, меняйте пивные как перчатки. И, может, удастся побить рекорд Швейка, который за один вечер обошёл 28 пивниц и в каждой из них выпил по три кружки хмельного.

Специально припасённым хлебом от нашего гида покормили гусей, лебедей и чаек на берегу Влтавы.

2 / САХАР

«ДеЛюкс Тур Новосибирск» туристическая компания тел.: (383) 217-44-90, 299-25-90 e-mail: info@deluxe-tour.ru deluxe-tour.ru

Страноведение для мечтателя текст Александра Шабалинская

Кажется, будто ещё вчера, почти прижавшись носом к потрёпанному глобусу, ты переводил маленький пальчик с одного красивого названия на другое, а в голове, будто по волшебству, возникали картины невероятных приключений, которые встретят тебя в далёких странах. И это дивное чувство, что весь мир – твой дом, и дело за малым: ещё немного подрасти, прочитать с десяток приключенческих романов, и ты своими глазами увидишь вдалеке полоску белого берега. И тогда ты, прислонив ладошку ко лбу, закричишь команде: «Земля!» – и сойдёшь на неизведанный берег так уверенно, будто прожил здесь всю жизнь.

танцевальном туре он уже танцует в ритме экзотических стран под руководством прославленных танцоров, пытается достичь гармонии в йога-туре и старательно грызёт гранит науки в туре образовательном. А может быть, вы хотите организовать лучший корпоративный праздник, отправившись с коллегами пить кокосовое молоко прямо под пальмой? Или осуществить мечты детства о свадьбе у Ниагарского водопада? Отпраздновать юбилей в новозеландском Хоббитоне? Незабываемый отдых доступен отнюдь не только наследным принцам или магнатам из списка Forbes, а любому начинающему и продвинутому путешественнику, ведь Deluxe Tour напрямую сотрудничает с авиакомпаниями и отелями и всегда стремится минимизировать затраты своих подопечных.

о маленькие мальчики и девочки подросли, далёкие страны оказались очень уж далёкими, перелёты – дорогими, «букинги» – замороченными, а отдых – чем-то простым и обыденным. Туристическая компания Deluxe Tour была создана в Новосибирске семь лет назад именно для того, чтобы возродить забытые мечты и превратить точки на карте в прекрасные воспоминания. Команда профессионалов, влюблённых в путешествия, объединилась для того, чтобы доказать, что весь мир – по-прежнему твой дом. Разумеется, Deluxe Tour занимается и продажей недорогих туров в облюбованные туристами места, но их настоящая Миссия, отличающая их от других турагентств, – создание комфортабельного отдыха в любой точке света. Каким бы недоступным ни был пункт

Мы гордимся тем, что берёмся за проекты любой сложности и всегда качественно выполняем их, делая больше, чем от нас ожидают! назначения, с Deluxe Tour у путешественников есть круглосуточная поддержка опытных асов туризма, которые расщёлкивают любые препятствия, как орешки. Чем сложнее заданная клиентом географическая задачка, тем интереснее и ярче оказывается её решение. В стенах Deluxe Tour в каждом туристе неожиданно просыпается тот самый знаменитый покоритель неизведанных земель, рассматривавший огромную карту мира над своей кроватью и пускавший бумажные самолётики на уроках географии. И вот вчерашний «серьёзный человек» отправляется в гастрономический тур, чтобы учиться готовить еду у лучших шеф-поваров мира, в

Прислушайтесь к себе: чего вы действительно хотите? Какие страны вы рисовали на полях школьных тетрадей? Не стоит ждать вдохновения, когда можно его найти, просто сев в нужный самолёт. Хотите обрести спокойствие? Испробуйте медитацию в компании тибетских монахов. Любите вкусно покушать? Испеките пиццу под руководством хозяина неапольской остерии. Не можете жить без зажигательных ритмов? Потанцуйте сальсу в маленьком клубе старой Гаваны. С Deluxe Tour у нас наконец-то появилась возможность увидеть мир, далёкий от туристических буклетов. Не просто путешествовать, а буквально пробовать мир на вкус – что может быть прекрасней?

2 / САХАР

#move

На перекрёстке фитнеса, или Про кроссфит и любовь текст Полина Максимова фото Анастасия Соколова

Круги, интенсивность, кондиция, функциональность, вариативность, ВОДы, бенчмарки, соревнования и множество женских имён... Всё это (и не только) – про кроссфит, такое модное нынче направление. Вот только вопрос – направление в чём? Спорте? Фитнесе? Попробуем разобраться. С пристрастием и весело. Итак, что же такое кроссфит?

недостаток двигательной активности, рафинированная нездоровая еда на расстоянии вытянутой руки, стрессы – и не успеешь оглянуться, как без одышки и 5-й этаж уже не даётся, в зеркале что-то нерадостно выпирает из-под некогда эталонных джинсов, а стоит резко взять на руки любимое чадо, как спину прихватывает или шею клинит. Любое же изолированное движение является противоестественным: мы не двигаемся так в жизни. И, тренируя мышцы изолированно, мы, по большому счёту, тренируем только размер и форму, что, конечно, имеет значение. Но ведь одно другого не исключает. Поэтому все упражнения в кроссфит-тренировке подбираются обязательно функциональные, т.е. многосуставные, используемые в жизни и развивающие мощность и работоспособность.

Об истории умолчим, «Википедия» в помощь. Для понимания сути нам важнее препарировать понятие, поэтому раскроем этимологию самого слова. Слово crossfit рождено от английских «cross» – означает «пересекающийся, перекрёстный» и «fit» – «приспособленный, в хорошей форме (как физически, так и ментально)». Уже отсюда можно констатировать, что это фитнес-чудо – про смешение разных видов физической подготовки, про вариативность и даже про функциональность, потому что понятия «физически подготовленный» и «в хорошей форме» напрямую связаны со способностью выполнять различные двигательные задачи, а не только относятся к развитой мускулатуре. Совмещение разных видов физической активности в одной тренировке подразумевает интенсивность. И вуаля – мы получаем ключевые составляющие кроссфита: вариативность, функциональность, интенсивность. Если в тренировке есть все три составляющие, вы движетесь в верном направлении. Кроссфит условно можно подразделить на физкультурный – то, о чём пойдет речь в данной статье, – и соревновательный, и это уже совсем другая история.

Про вариативность Что варьируется? Всё и вся: прежде всего, сами движения, а также время, отдых, оборудование, веса, характер тренировок. Кроссфит-тренировки представляют собой круговой тренинг, когда различные упражнения выполняются одно за другим, с минимальным отдыхом, и включают элементы интервальных тренировок высокой интенсивности, тяжёлой атлетики, лёгкой атлетики, плиометрики, пауэрлифтинга, гимнастики, гиревого и других видов спорта. Это такой фитнес-гибрид, сочетающий в себе силовую и кардио-нагрузку. Зачем? У этого есть сакральный смысл – повышение работоспособности и прекрасная общая физическая форма надолго и всерьёз. А именно – улучшение всех физических параметров плюс развитие систем энергообеспечения организма. А также: осторожно! Возможны побочные эффекты: сжигание лишнего жира и мышечный тонус!

Любовная ода функциональности В нашем теле более 600 различных мышц, от слаженной работы которых и зависит наша функциональность – способность выполнять самые различные движения и задачи. Функциональные движения – это движения, которые мы совершаем в повседневной жизни: носим ли мы на руках детей, а мужчины – любимых женщин, быстро бежим ли, когда необходимо, или поднимаемся на 9-й этаж, если лифт не работает, и т.д., и т.п. Это порой так важно, но эра потребления берёт многих в заложники:

САХАР / 2

Про интенсивность Именно высокая интенсивность способствует развитию систем энергообеспечения организма. Интенсивность в кроссфит-тренинге приравнивается к высокой мощности и работоспособности и объединяет все три ключевые составляющие. Но, прежде чем приступать к высокой интенсивности, крайне важно научиться поддерживать правильную технику выполнения упражнений, дабы избежать травматизации (чем грешит соревновательный кроссфит). За что можно любить и не любить кроссфит? Или за что его люблю я: универсальность и адаптивность нагрузок; небольшие затраты времени – тренировки интенсивные, но короткие; постоянное разнообразие, а это весело и нескучно; жиросжигание, мышечный тонус, выносливость в одном флаконе. В общем, сплошная польза для тела и дела. В универсальности его сила, но и слабость одновременно – в то время, как любая специализация подразумевает достижение максимальных результатов в своей области, специализация кроссфита заключается в отсутствии таковой в целом. Кроссфит-тренировки по-

Осторожно! Возможны побочные эффекты: сжигание лишнего жира и мышечный тонус! САХАР / 2

зволяют стать более адаптированным, выносливым, при этом не только физически, но и психоэмоционально. А это дорогого стоит! И гораздо более актуально, на мой взгляд, в обычной жизни, чем рекорды. Неудивительно, что тренировочные кроссфит-программы стали частью профессиональной подготовки военных и пожарных во многих странах. Но всё же не дифирамбами едиными, и у кроссфита, как у любой другой программы тренировок, есть свои минусы: Нагрузки интенсивны и могут быть тяжело переносимы с непривычки. Существует риск травматизации, но это касается преимущественно соревновательной плоскости, как, собственно, в любом профессиональном спорте. Если же цель – оздоровление и хорошая форма, то можно составить умеренную программу в стиле ОФП, и будет вам счастье и жиросжигание впридачу. Отсутствие специализации, как уже упоминалось, если рассматривать под углом достижений в какой-то конкретной области. Что же касается моих отношений с физкультурным кроссфитом, то у нас Если цель заключается в больших мышцах, то кроссфит не так хорошо, бурный и продолжительный роман. Будучи энтузиастом ЗОЖ вообще и давней поклонницей функционального тренинга в личном и профессиональном как бодибилдинг, растит мышцы. фитнес-пространстве в частности, я стала регулярно практиковать принципы и кроссфит-упражнения для пользы тела и дела после рождения третьего ребёнка. Времени катастрофически не хватало, а желание вернуть форму, тонус, выносливость росло вместе с детьми. Поэтому я стала тренироваться быстро и интенсивно. А в силу характера и любви к функционалке – ещё и вариативно, используя всё, что имелось под рукой: от оборудования в зале, свободных весов, мячей, TRX до собственного веса, прыжков, бега и т.д. Приехав на Самуи, в тропических климатических реалиях я переоделась в шорты, майку и компрессионные гетры. А когда от штанги и бёрпи стали появляться первые мозоли на руках, образ органично дополнился перчатками – и, как выяснилось, это и является дресс-кодом для кроссфита. Спустя пару месяцев регулярных, коротких, но спускающих семь потов тренировок я заметила результат – меньше жира, больше рельефа, силы, выносливости. И вся эта радость максимум за полчаса в день. В общем, как в той песне, думайте сами, решайте сами. А если надумали, надевайте яркие спортивные шорты, майки и гетры, выбирайте WOD – и вперёд. ВОДы, или WOD – это workout of the day или тренировка дня: новый день – новая тренировка. Если же у вас серьёзные намерения, то познакомиться с «девушками» можно здесь: eastdallascrossfit.com/meet-the-girls-crossfit-infographic «Девушками» называют стандартные кроссфит-комплексы, или бенчмарНовосибирск, ки. Барбара, Хэлен, Келли, Ева. Каждый день – новая «девушка», и в этом нет Советская, 19 ничего аморального. Например, красотка Анжи – это кроссфит-тренировка, которая включает 100 подтягиваний, 100 отжиманий, 100 подъёмов из потел.: (383) 223-10-46 ложения лёжа и 100 приседаний. И всё это нужно сделать на время. К Анжи bojo-studio.ru просто так не подойдёшь!

ключевые составляющие кроссфита: вариативность, функциональность, интенсивность.

На этом я завершаю краткий обзор и признание в любви функциональному тренингу вообще и кроссфиту в частности: если жизнь бросает вас вниз – делайте бёрпи, и всё наладится!

2 / САХАР

#saxarpeople

@royal_lena В каждом номере САХАР будет знакомить читателей с интересными блогерами, которые смотрят на повседневный мир под другим углом. Встречайте: Елена Шумилкина из Бурятии, она же @royal_lena. Её фотографии в Instagram пропитаны духом зодчества и собственной рефлексии. Деревянные наличники, суровая природа, красивая девушка и поток сознания.

«Я на меньшее не согласна»… Почему же мы напрочь забыли эту фразу? Почему мы соглашаемся на меньшее? «Ты мне нравишься» вместо «я тебя люблю». «Мы увидимся?» вместо «Я приехал, выходи». «Я перезвоню» вместо «Алло, привет! Как ты?». Зачем эти полумеры? Жить нужно «сполна»!

САХАР / 2

«Купи мне, пожалуйста, шоколадку!? Так дико хочется шоколада!» Казалось бы, мелочь. Можно самой купить себе эту плитку шоколада. Но… Так важно, что есть кому позвонить и сказать: «Знаешь, купи шоколад». Обычная фраза, которая делает человека совершенно счастливым от того, что ему принесут плитку шоколада со вкусом необходимости… Моя любимая начинка.

Если женщины – хранительницы очага, значит, мы имеем полное право наломать дров. Дабы очаг горел ярче и, конечно, чтобы мужчинам было не скучно.

2 / САХАР

- Что у тебя в рюкзаке? - В моём рюкзаке история одной любви… - Поэтому он такой тяжёлый? - А когда любовь была лёгкой, если это настоящая любовь?

Обветренные губы – примета влюблённых людей. Смотришь и улыбаешься. Кто-то присвоил себе эти губы. Зима – время присвоенных губ. САХАР / 2

2 / САХАР

#event

Идеальное утро невесты Утро невесты – это неповторимое настроение, волнение и счастье, предвкушение самого сказочного дня в жизни. Впечатления незабываемы, эмоции уникальны. Стоит заранее задуматься, как и где провести утро свадебного дня. Это может быть ваш дом, номер отеля или фотостудия. В любом случае, есть универсальные советы, чтобы сделать это утро идеальным для вас. Александра Мозгель, Организатор:

Нина Юрковская, Стилист:

Избегайте суматохи и суеты. Пусть это утро будет наполнено нежностью и красотой. Все неотложные вопросы решит свадебный организатор или распорядитель, ведь в наше время это уже вовсе не роскошь.

Планируйте свой день так, чтобы выспаться с утра. Это очень важно, ведь впереди у вас насыщенный день, к тому же вы будете в центре внимания, а полноценный сон придаст вам сил и свежести.

Уделите особое внимание выбору места утренних сборов. Интерьер помещения обязательно должен совпадать с выбранными вами стилем свадьбы и цветовой палитрой. Возможно, это стоит продумать заранее и пригласить декоратора.

Стоит решить, с кем провести это утро. Если вы не суеверны, то можно провести утро вместе с женихом, это ещё более сплотит вас в день, когда вы становитесь одной семьёй. Также утро можно провести с самыми близкими людьми – мамой, сестрой. Если вы хотите добавить веселья, то можно позвать лучших подруг и вместе с ними наводить красоту. Нет ничего страшного, если в это утро вы хотите побыть сама с собой, в сопровождении лишь стилиста и фотографа. Главное, чтобы те, кто с вами в это утро, не отвлекали, не мешали и не нервировали.

Всей свадебной команде должно быть комфортно – например, для фотографа следует организовать удобное место, где он сможет красиво разложить и сфотографировать аксессуары. Кстати, об аксессуарах – подготовьте их заранее: букет, кольца, подушечку для колец, подвязку, туфельки, украшения и милые сердцу вещицы. Продумайте вашу одежду для сборов – это может быть красивый пеньюар, шёлковый халатик или весёлая пижама. Всё зависит от вашего настроения и характера.

Место ваших утренних сборов должно иметь хорошее освещение. Стилисту, фотографу и видеографу это просто необходимо для хорошего результата. Для стилиста нужно предусмотреть столик для косметики и удобное расположение розеток. Место сборов лучше разместить у окна.

Фотографа и видеографа стоит приглашать только к концу работы стилиста над созданием вашего образа. И обязательно запланируйте достаточное количество времени, чтобы спокойно позировать и сделать красивые кадры.

Создайте свой плейлист для вашего утра, музыка вдохновляет и расслабляет.

Мы желаем вам только приятных хлопот в подготовке к своей свадьбе, спокойного и красивого свадебного утра и счастливого торжества! организатор Александра Мозгель vashasasha.ru стилист Нина Юрковская ny-stylist.com фотограф Лидия Аврам флорист Елена Городилова Студия «Вдохновение», Некрасова, 50, офис 810

САХАР / 2

2 / САХАР

#design

В семейной мастерской Mojjevelnik подрастает уже четвёртое поколение столяров. Любовь к дереву передаётся из поколения в поколение. Руки помнят, сердце учит. Стильная, интересная, характерная мебель от людей, влюблённых в рубанок и запах свежего сруба. САХАР побеседовал с основательницей Mojjevelnik Викторией Нестеровой. Из третьего поколения. САХАР / 2

название придумала моя младшая сестра. До этого было длинное слово на английском.

MojjevelniK_info@mail.ru @furnituremojjevelnik тел.: (383) 239-329-5

- Откуда в вашей семье любовь к дереву? - Сложно сказать. Мы всегда жили возле леса. Детство всех поколений семьи прошло на природе, возле рек и деревьев. Дедушка, например, всю свою жизнь связал с лесом, а ближе к пенсии работал в лесном техникуме и прививал уважение и любовь к лесу студентам. Сейчас, живя в большом Новосибирске, мы опять за городом, поближе к природе. - С чего началось мебельное дело? Как пришла оригинальная идея? - Идея не нова, это ведь очень древнее ремесло – плотничество и столярничество. Дедушка всегда столярничал, папа делал мебель для дома. И я помню свой первый очень маленький ящичек, который сколотила лет в шесть лет у прабабушки во дворе. А потом мы построили дома на берегу озера. Поиски интересной, душевной мебели не увенчались успехом. Или очень дорого, или Китай. На тот момент в Новосибирске я не смогла найти ни одного интересного производителя мебели из дерева. И было решено делать мебель самим. А потом уже и на заказ для таких же увлечённых и влюблённых в дерево людей. - Расскажите о своей мастерской и команде. - У нас на 100% семейный бизнес. Дедушка, Василий Семёнович, делает заготовки и вещи, требующие достаточно грубой формы и фактуры, – это интерьерные ящики (для цветов, хранения, посуды), скворечники для декора интерьера. На папе, Александре Васильевиче, вся производственная часть, изделие до покраски. Он помогает мне с конструктивом, если у меня возникают какие-то сложности. Я занимаюсь всем остальным – дизайн мебели, конструктив, малярная часть, продвижение. Всю мебель я крашу сама и делаю пробные выкрасы для заказчиков.

2 / САХАР

САХАР / 2

- Сколько времени уходит на воплощение эскиза в жизнь? - Мы стараемся, чтобы период с момента финального согласования и до доставки занимал не больше двух недель. Заказчик ждёт не меньше нас, хочет посмотреть, пощупать. Поэтому стараемся со сроками не тянуть. Правда, не всегда это зависит только от нас. Когда к проекту нужно привлекать сторонних производителей (например, сварщиков), времени до момента реализации может проходить немного больше.

- Как родилось название Mojjevelnik? - Это название придумала моя младшая сестра. До этого было длинное слово на английском, но от него решили отказаться. И выбрали Mojjevelnik – красиво и звучно. - Что в первую очередь ваша работа: творчество, самовыражение или способ заработка? - В первую – творчество. Мы любим, когда клиент даёт нам простор. Когда мне высылают фотографии помещения, и я предлагаю варианты исполнения мебели, форму, фактуру, цвет.

- Какой был самый первый заказ? - Нужен был обеденный стол, выкрашенный в разные цвета, проступающие друг под другом. И ориентиром стала фотография старой, выцветшей, но при этом красивой деревянной лодки. Вот и старались повторить. Брашировали и красили.

- Кто придумывает эскизы? - Я. Обычно долго и много общаемся с клиентом, чтобы выяснить, как он себе представляет изделие, что хочет видеть. У нас нет модельного ряда, каждая работа индивидуальна. Также я делаю подборку фотографий. Если нужен буфет, нахожу много буфетов, совершенно разных, обсуждаем, согласовываем. В итоге получается именно то, что надо.

- В каком стиле обычно создаёте мебель? - Обожаем скандинавский. Скандинавы молодцы, их дизайн – для жизни. Всё продумано, удобно, они уважа-

2 / САХАР

ют старые вещи. Любим лофт – промышленный дизайн. Интересно сочетать дерево, металл, грубые формы. Минимализм, чистота линий – они решают. Мы не делаем мебель, например, в стиле ар-деко, в стиле ампир. Просто потому, что это – не наше, не к душе.

- Какие заказы наиболее популярны? - Больше всего у нас заказывают столы. Хотя мы можем делать совершенно разные вещи. Это крупногабарит – комоды, кровати, консоли, кушетки, тумбы, столешницы. И небольшие изделия – фотофоны, подносы и сервировочные доски, миски, плошки, рамы для зеркал, светильники.

- Какие виды дерева используете в работе? - Разные. От популярной и бюджетной сосны до престижного дуба. Пока, к сожалению, не удалось поработать с экзотическими породами, такими, как мербау, лайсвуд и другие… Думаю, всё впереди.

- Каковы ваши планы и ближайшие проекты? - В планах участие в ярмарках. Сотрудничество с творческими людьми, занимающимися текстилем, для создания совместных коллекций. Ещё хочу попробовать связать цемент и дерево. Планов много, и я уверена: все они осуществятся.

- Что в своей работе вы любите больше всего? - Возможность работать руками. Для меня – это наркотик. Новые знакомства. У нас очень интересные клиенты. И делать красивые вещи, которые радуют глаз, вкусно пахнут и их хочется трогать.

У нас нет модельного ряда, каждая работа индивидуальна.

САХАР / 2

#health

Mr. Fresh текст Алёна Алексеева

Весной мы, словно подснежники, пробуждаемся ото сна. Именно в это время года, как никогда, актуален вопрос хорошего настроения и самочувствия. Если бы можно было спросить свой организм: «Насколько сильно ты устал зимой?» – ответ был бы однозначным: «Очень». Мы устали от борьбы с зимними инфекциями и простудными заболеваниями, истощили свои витаминные ресурсы. Такие симптомы, как сонливость, плохое настроение, головные боли, знакомы в этот период каждому. Но современный житель мегаполиса всегда куда-то торопится и чем-то занят. Как в этой суматохе найти место для себя и своего здоровья весной? Ответ на удивление прост. Свежевыжатый сок. Скорая помощь для организма в период весеннего авитаминоза. Фреши богаты витаминами и микроэлементами. Стакан сока – самый простой и эффективный способ получения суточной дозы витаминов из фруктов и овощей. Однако, чтобы извлечь максимальную пользу, употреблять соки нужно регулярно. А почему бы и нет? Вкусно, полезно и низкокалорийно. Вот несколько витаминных букетов, которые вы найдёте в стакане своего Mr. Fresh.

Mr. Fresh я из сельдере

Стакан сока – самый простой и эффективный способ получения суточной дозы витаминов из фруктов и овощей.

Сельдерей богат витаминами – это витамины группы В (тиамин, рибофлавин), витамины К, Е, провитамин А и аскорбиновая кислота. Кроме минеральных веществ, сельдерей содержит холин и протеин. Сельдерей способен замедлять процессы старения, так как уникальный набор содержащихся в нём белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма. Он обладает успокаивающими свойствами – зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления.

САХАР / 2

В соке граната содержатся витамины C, PP, группы B и микроэлементы (железо, калий, кальций, магний, натрий). Полезно! Почему? Гранатовый сок полезен в любое время года. В свежевыжатом виде он гораздо полезнее, чем аналог в стеклянной бутылке из магазина. Свежие плоды граната – эффективное общеукрепляющее средство при истощении организма. Полезен гранатовый сок и как средство, улучшающее аппетит, и после инфекционных заболеваний, при общей усталости организма, респираторных инфекциях. Вы также получите безусловную пользу от граната в период авитаминоза.

Грушевый Mr. Fresh

й Гранатовы Mr. Fresh

Груши содержат витамины группы В, Е, А, С, йод, железо, калий, кальций, натрий, магний, фосфор, цинк, медь. Полезно! Почему? Грушевый сок является безопасным даже для младенцев, поскольку он обладает мягкой текстурой и не вызывает аллергических реакций. Благодаря высокому содержанию фруктозы и глюкозы грушевый сок является природным источником энергии. Груши являются отличными антиоксидантами и укрепляют иммунитет. На полках фруктового отдела супермаркета сейчас не только «мёртвый сезон», но и кризис. Но свежие соки и фрукты можно найти… в интернете. В Новосибирске существует единственный интернет-бар здорового питания Apels с огромным выбором соков, коктейлей и фруктовых букетов. Пара кликов, и витаминную вкуснятину доставят вам домой или в офис. Все соки можно смешивать по вашему желанию в любых объёмах и сочетаниях. А родных можно удивить стильным и оригинальным подарком – фруктовым букетом. Создатели фруктового бара Apels делятся с «сахар-

обменяйте этот купон на скидку 10% в любом из фруктовых баров здорового питания «Апельс»

ной» аудиторией рецептом своего любимого коктейля: «Обожаем «Нежную свежесть». В этом составе – гранатовый Mr. Fresh и мороженое. Кисло-сладкий вкус граната и мягкий пломбир. Воздушный, лёгкий, нежный. Даже немного завидуем тем, кто ещё ни разу его не пробовал. Открывать для себя полезное, новое, вкусное приятно в кубе!» Весна близко. Это лучшее время для того, чтобы впустить что-то новое и свежее в свою жизнь. Когда, если не сейчас?

ТРЦ «АУРА», Новосибирск, Военная, 5 (3 этаж) ТЦ «Мегас», Новосибирск, Красный проспект, 2/1 (1 этаж, за эскалатором) @apels_fruit_bar vk.com/apels_bar apels.su

#place

Men’s health фото green wood

Большое заблуждение считать, что мужчины далёки от бьюти-индустрии. Тачки, спорт, рыбалка – не единственные способы снять стресс, расслабиться и сменить обстановку. Сегодня в приоритете – поход в SPA, где можно поправить здоровье и снять напряжение. GREENWOOD рекомендует 6 слабостей для сильного пола. Мини-отпуск Никаких таможен, перелётов и возни с багажом. Неделя жизни за городом на территории GREENWOOD. Заботы исключительно о здоровье, бодрости тела и наведении порядка в голове. Круглосуточное наблюдение медперсонала, работа с психологом, детоксикация, лёгкий фитнес и безлимитное пребывание в акватермальной зоне.

Здоровье Иногда нужно собрать себя по кусочкам в руках грамотных специалистов. В рамках программы «Здоровая спина и суставы» можно выбрать её длительность, необходимые консультации специалистов и процедуры: от мануальной до иглорефлексотерапии. Тот случай, когда забота о здоровье доставляет удовольствие. Антистресс Набраться энергии перед важными переговорами и крупными сделками можно, прибегнув к любой релакс-процедуре из длинного списка. Вселенское спокойствие подарит турецкий мыльный массаж. Полный дзен и перерождение будут достигнуты на тайской программе. Сбросить камень с души поможет сеанс талассотерапии, а после винотерапии можно избавиться от пары лет и вернуть бодрость духу и телу.

Романтик Любой сеанс можно разделить со своей любимой. Парный массаж или SPA-уход только для вас двоих. Бокал вина, полное расслабление и приятные разговоры шёпотом. Баня Самый мужественный способ расслабиться – это сеанс русской бани. Крепкая парная, берёзовые, дубовые и еловые веники, ледяная вода, личный банщик и чай вприкуску с алтайским мёдом. Для сильных духом.

Семейный формат Отдохнуть с самыми близкими людьми в акватермальной зоне в спокойной обстановке. Погреться в хамаме, получить долю цветовой терапии в санариуме и услышать самую прекрасную музыку детского смеха.

Новосибирск, Дачное шоссе, 2/4 тел.: (383) 2-135-132 @spa_greenwood spa-greenwood.ru САХАР / 2

Тот случай, когда забота о здоровье доставляет удовольствие.

2 / САХАР

#mustread

это не про то, как успевать больше за меньшее время.

Эссенциализм. Путь к простоте О чём эта книга / Книга поможет расставить приоритеты в жизни и расскажет, как делать меньше, а добиваться большего. Вам кажется, что вы работаете слишком долго, а успеваете слишком мало? Вы постоянно заняты, но совсем не продуктивны? Вы чувствуете, что ваше время расходуется на чужие дела? Если на такие вопросы вы отвечаете «да», вам поможет эссенциализм. Эссенциализм – это не про то, как успевать больше за меньшее время, а про то, как делать только то, что нужно делать. Это не стратегия тайм-менеджмента или повышения продуктивности. Это определение самых важных задач, отбрасывание всех ненужных и максимальная концентрация на вещах, которые действительно имеют значение. Ваша энергия бесценна, её нельзя тратить на те вещи и тех людей, которые на самом деле не важны для вас. Вы и только вы должны определять, что стоит ваших ограниченных ресурсов. Для кого эта книга / Это книга для всех, кому не хватает времени на самое важное. об авторе / Грег МакКеон – писатель, бизнес-тренер, специалист по эссенциализму. Ведёт блог в Harvard Business Review. Преподавал в компаниях Google, Facebook, LinkedIn, Twitter и многих других. Соавтор бестселлера Multipliers.

САХАР / 2

О чём эта книга / Мотивирующая книга-блокнот, которая предлагает интересные идеи на каждый день года. Каждый наступающий день – шанс создать что-то новое. Отложите телефон и возьмитесь за карандаш – предоставьте себе пространство для творчества. Заполняйте книгу каждый день, страница за страницей, рисуйте, делайте скетчи, пишите заметки, создавайте и заполняйте списки, ставьте себе цели, размышляйте, делитесь идеями с друзьями! Эта книга станет вашим лучшим компаньоном на целый год – вы сами удивитесь, сколько идей и проектов сможете придумать. Для кого эта книга / Для всех, кто любит стильные и необычные блокноты и ежедневники. Для всех, кто любит рисовать скетчи или записывать свои мысли и новые идеи на бумагу.

1 страница в день

теория игр

}

зоки и бада О чём эта книга / Это сказка об озорных сладкоежках и проказниках зоках и лохматом чёрном баде – с хвостом, копытами и разными рогами. О том, как однажды зоки завелись у бады в банках с мёдом, и о том, как они стали жить вместе и друг друга воспитывать. Ирина и Леонид Тюхтяевы написали эту сказку для своих детей почти 30 лет назад. Прошли годы, Маргарита и Ян выросли, а «семейная» сказка издавалась с тех пор уже более 10 раз! Эту удивительную, пронизанную любовью и юмором историю с огромным удовольствием читают и взрослые, и дети, обсуждая вместе смешных героев и их знаменитые каламбуры. Иллюстрации к нашему изданию нарисовала подруга Маргариты (да-да, героини книги) – художник Елена Кубышева. Уверены, вам понравятся её добрые и милые «акварельки».

О чём эта книга / Теория игр – это строгое стратегическое мышление. Это искусство предугадывать следующий ход соперника с учётом того, что он занимается тем же самым. Её изучение может сформировать совсем новый взгляд на устройство мира и на то, как люди взаимодействуют. На примерах из кино, спорта, политики, истории авторы показывают, как почти все компании и люди вовлечены во взаимодействия, которые описываются теорией игр. Знание теории игр сделает вас более успешным в бизнесе и жизни. Для кого эта книга / Это книга для тех, кто хочет добиться большего в бизнесе и жизни, используя научно доказанные стратегии. И для тех, кто увлекается математикой и теорией игр и хочет больше узнать о прикладных аспектах этой науки.

Для кого эта книга / Хотя это и «пособие по воспитанию родителей», «Зоков» нужно читать всей семьёй. В книге огромное количество забавных словечек и каламбуров. Над ними хохочут даже маленькие дети! Родителям тоже будет интересно взглянуть на привычные слова глазами детей, которые считают, что завтракают завтра, а сегодня – «севодникают»!

об авторах / Авинаш Диксит – профессор Принстонского университета. Преподавал экономику в Массачусетском технологическом университете, в Беркли и Оксфорде. Член Американской академии искусств и наук и Национальной академии наук США, членкорреспондент Британской академии. Занимается исследованиями теории микроэкономики, теории игр, международной торговли, роста и развития государственной экономики, политической и новой институциональной экономикой. Автор 10 книг и множества статей. Барри Нейлбафф – профессор Йельской школы менеджмента. Эксперт в области теории игр и стратегического мышления. Преподавал в Гарвардском и Принстонском университетах. Автор 5 книг и множества статей. В том числе – в Forbes, где он ведёт популярную колонку.

Как всё начиналось / Молодые физики-ядерщики приехали с детьми за полярный круг – работать на Кольской атомной электростанции. Когда все книжки со сказками закончились, пришлось придумывать свои. Почти десять лет книга «ходила в самиздате», пока в 1989 году не появилось первое издание. С тех пор вышло уже 10 переизданий с работами разных иллюстраторов общим тиражом более 300 000 экземпляров.

2 / САХАР

#travel&fun

текст и фото фотодуэт Postscriptum

Когда ветер доносит запах океана, под колёсами скрипит песок и картинка перед глазами больше похожа на кино. Только не голливудское, а европейское, с другим ритмом и оттенком. В ушах стоит непрерывный шум бьющихся о скалы двухметровых волн. Ноги крутят педали велосипеда в такт биению сердца, сердце бьётся в ритме порывов ветра. Ветер разносит океанскую «пыль» по всему побережью, отчего воздух становится ещё более влажным. И ты всё крутишь и крутишь педали – под треск песка и музыку Атлантического океана.

2 / САХАР

Гуинчо (Guincho) – пляж для сёрферов, куда съезжаются все европейцы в надежде покорить лучшую в своей жизни волну.

САХАР / 2

Португалии вас ждёт много интересных открытий, одним из которых станет бесплатный прокат велосипедов в городке под названием Кашкайш (Cascais). Этот городок находится в 30 минутах от Лиссабона, если ехать на электричке Лиссабон-Порту. Городок крошечный и уютный. С лавочками, сувенирами, национальной кухней, поданной по-туристически аппетитно. Но самое главное его достоинство – он на краю света, на побережье Атлантического океана.

А вдоль побережья – велосипедные дорожки. Стоит лишь указать паспортные данные и адрес вашей остановки в Португалии, и двухколёсный друг ваш. Честно сказать, велосипед не каждому подойдёт. Для таких случаев есть и платный прокат от компании Transrent, где можно найти велосипеды необходимого размера. Цена невысокая, время аренды – целые сутки, трасса очень удобная, и карту тоже выдают.

САХАР / 2

Пейзажи по пути сказочные. В любом месте можно остановиться, оставить транспорт у обочины и прогуляться по скалистому обрыву, вдыхая запах океанского бриза, медитируя под шум волны. У каждого бесплатного велосипеда есть корзинка, куда можно положить все свои вещи, немножко еды и лимонады, купленные по пути от точки аренды до велотрассы. Ещё одна чудесная находка – смотровые площадки, расположенные вдоль трассы, с лавочками, установленными на деревянных помостах, с картой пляжей. Один из самых знаменитых пляжей – Гуинчо (Guincho) – пляж для сёрферов, куда съезжаются все европейцы в надежде покорить лучшую в своей жизни волну.

Есть несколько пляжей, куда можно спуститься по ступенькам, побродить вдоль каменных глыб и посоревноваться с волной, кто кого догонит, а точнее – сыграть в «промочишь ли ты ноги». На пляже можно долго сидеть на камнях, облепленных мелкими ракушками, слушать шум прибоя, наблюдать за одинокими чайками, скромными в отличие от городских. И в какой-то момент можно понять, что мыслей нет, голова пустая и чистая, как первая страница нового ежедневника. И так, с чистого листа, – снова за руль, крутить педали вдоль Атлантики…

2 / САХАР

#workshop

Катя Khot Недавно город N. посетила с мастер-классом известная петербургская художница-иллюстратор Катя Khot. Её стильные и точные картинки завоевали любовь более тридцати тысяч подписчиков в Instagram, а автопортреты в стиле «khot girl» полюбились многим звёздам вроде Елены Крыгиной и Алёны Водонаевой. САХАР побывал на творческом уроке, где Катя делилась художественными секретами, учила «почувствовать» модель и рисовать скетчи в khot-стилистике. 100% наш человек!

«Наш тур мы начали с Новосибирска и ни капли не пожалели! Новосибирск – чудесный город и принял нас очень тепло. Такая энергетика и позитив... Первый раз после мастер-класса я ни капли не устала и была готова продолжать и продолжать – настолько зарядили меня девочки. Спасибо огромное за гостеприимство и уют Новосибирску. С радостью вернёмся к вам ещё!»

САХАР / 2

2 / САХАР

САХАР / 2

2 / САХАР

#experience

Кружево хны текст Ольга Нурутдинова

Украшение индийских невест или модный боди-арт? Ещё несколько лет назад почти никто не знал о мехенди, а сейчас узорами из хны украшают себя Мадонна, Бейонсе, Джессика Симпсон.

оя встреча с этим видом искусства была случайной. Фотографии в интернете, поиски мастера и информации – и вот неожиданно я носитель необычного рисунка, который обращает на себя внимание всех. Мехенди – рисунок хной на теле. Хну делают из листьев кустарника Lawsonia inermis. Листья сушат и измельчают в порошок, а из порошка делают раствор. Его можно купить готовым, но самые крутые мастера мехенди делают раствор сами. И у каждого свой секретный рецепт. Искусство нанесения рисунков из хны возникло в Египте пять тысяч лет назад. А в XII веке традиция мехенди появилась в Индии. В наше время замысловатыми узорами украшают себя жители Ближнего Востока, Северной Африки, Индии, Индонезии. Причём в разных странах – разные стили рисунка. В Африке для росписи используют геометрические фигуры, на Востоке – цветочные мотивы, в Индии – линии и орнаменты, а в Индонезии рисуют в смешанном стиле. И, конечно, каждая роспись имеет свой сакральный смысл и силу, это оберег и талисман. Считается, что мехенди благотворно влияет на настроение и состояние человека, приносит своему обладателю удачу, помогает избежать несчастий и даже (бывает, и такое нужно) отпугивает злых духов. В Индии накануне свадьбы женщины собираются вместе, болтают о семейной жизни и рисуют невесте

травянисто-зелёной кашицей. Я чувствую приятный холодок, запахи травы и ароматических масел. Процесс завораживающий и расслабляющий. Почти SPA. Мехенди – временное украшение. Держится на коже от одной недели до трёх. Цвет рисунка зависит от места нанесения и проявляется не сразу. Только что сделанная роспись – светло-оранжевого цвета, а через сутки рисунок темнеет, становится коричневым. Причём самые яркие рисунки получаются на ладонях и стопах. Кроме хны традиционного цвета, существуют ещё цветная, чёрная и белая. Но перед использованием цветной хны лучше сделать аллерготест – на неё бывает аллергия из-за добавленных красителей. За сутки до нанесения рисунка рекомендуют сделать пилинг и увлажнить кожу. После нанесения можно смазать специальным маслом для мехенди или просто оливковым. Мехенди боится бани, сауны, мыла, мочалки, скраба. Чем быстрее обновляется кожа, тем быстрее сойдёт рисунок. 30 минут – и я обладательница мехенди. Результат выглядел так, будто меня помазали йодом. Потемнел рисунок на следующее утро. Уснула я обычной собой, а проснулась индийской принцессой. Моя роспись держалась около недели. В это время я чувствовала себя более гармоничной, более женственной. Где бы ни появлялась, я была в центре внимания. Постоянно ловила на себе взгляды – непонимающие и заинтересованные.

Уснула я обычной собой, а проснулась индийской принцессой. мехенди. Чем сложнее и ярче рисунок, тем счастливее будет семейная жизнь. Кстати, пока рисунок не смоется, молодая жена имеет право не заниматься домашним хозяйством. Я считаю, неплохая традиция. А в Марокко беременные женщины наносят узоры на щиколотки, чтобы защититься от сглаза. Наступил день икс. Вооружившись знаниями, я сижу в ожидании чуда. Мастер рисует на моей руке какой-то

САХАР / 2

мастер мехенди Вишнякова Алёна тел.: +7 962 837-89-36 vk.com/mehendi_tattoo_novosibirsk В Новосибирске сделать роспись можно в салонах красоты и некоторых тату-салонах или же найти мастера через интернет. В основном мехенди занимаются тату-мастера либо люди, интересующиеся индийской культурой. Вы можете предложить свой эскиз или выбрать его по каталогу. При этом нанести можно не только традиционные узоры, а всё, что угодно, – знаки, иероглифы, любой рисунок. А можно научиться этому искусству на специальных курсах и творить самим. Уже готовую хну продают мастера, рисующие мехенди, или магазины, торгующие индийскими товарами. Кому-то кажется, что волшебный рисунок будет оберегать их и принесёт душевный покой. Для кого-то это просто способ украсить своё тело. Всем, кому нравятся индийские традиции, кто хочет придать своему образу неповторимость и яркость, стоит хоть раз нарисовать себе мехенди.

#wedding

Свадьба на Алтае текст Aventura Pro фото Денис Калинкин

Сложно себе представить более подходящий вариант оформления свадьбы на Алтае, чем эко-стиль. Уж точно не стоит загораживать величественные горы и сосновые поляны коваными арками с тканями. Вдохновение для работы над такими событиями дарит сама природа. Команда Aventura Pro устроила для Максима и Елены именно такую гармоничную эко-свадьбу.

2 / САХАР

Команда Aventura Pro:

Максим и Елена:

«В декоре мы придерживались минимализма, использования природных материалов и натуральных цветов. Для колец была изготовлена маленькая шкатулка из дерева, а пригласительные вручались в дизайнерских крафт-конвертах. В оформлении свадебного ужина можно было заметить и мох, и живописные коряги, – и вместе с тем стол смотрелся весьма изысканно. Чистота горного озера, мерцание свечей под открытым небом и церемония в лесу в кругу близких друзей… Благодаря совместным усилиям молодожёнов и всей свадебной команды удалось достичь невероятно тёплой уютной атмосферы события. Пожалуй, эта атмосфера – самая главная составляющая эко-стиля».

«Мы такие авантюристы, любители переезжать и путешествовать. Недавно мы проехали Чуйский тракт почти до Монголии и согласились, что просто ехать куда глаза глядят – это самое крутое. Жениться на Алтае нас вдохновили наши близкие друзья, которые проделали это в Абхазии. На их мероприятие был нулевой бюджет и очень условная организация, но это оказалась самая крутая свадьба на свете. Нас всех накрыл катарсис, там мы и поняли, что скоро поженимся. Когда мы выбирали место, было понимание, что свадьба будет в наших краях, представлялись лес и горы. Мы просто сели в машину, и поехали на Алтай, и ездили, пока не нашли то самое место.

Мы просто сели в машину, и поехали на Алтай, и ездили, пока не нашли то самое место.

САХАР / 2

Особенность свадьбы на Алтае в том, что там для этого совершенно ничего не предназначено. То есть совсем ничего. Вплоть до того, что нам пришлось покупать всю посуду и заказывать столы. Везти поваров, кондитера, флориста. Штат специалистов был больше, чем количество гостей. При этом на Алтае очень изменчивая погода, в день нашей церемонии шёл дождь. В какой-то момент во всём посёлке отрубили электричество, и пришлось искать бензиновый генератор. Все участники команды, которые работали над организацией нашей свадьбы, стали настоящими фанатами этого проекта. В каждый момент времени чувствовалось, что они не просто честно отрабатывают его, а вкладывают душу. Лучший критерий свадебного специалиста – это доверие. Ты можешь спокойно сказать человеку: «Просто делай, что хочешь» – и знать, что это будет то, что нужно. Если ты начинаешь чрезмерно форматировать процесс, это повод задуматься о том, что нужен кто-то другой. Свадебная команда – творческие люди, и, чтобы у них вышло что-то действительно стоящее, они должны в это верить так же, как и ты».

2 / САХАР

Чистота горного озера, мерцание свечей под открытым небом и церемония в лесу в кругу близких друзей…

#giveaway

#saxar_look Признаться честно, обожаем «сахарный» Instagram. Оживлённое общение, обратная связь и красивые картинки. В этом номере делимся элегантными образами наших подписчиц, которые приняли участие в конкурсе на лучший look. Волшебно и максимально красиво наши читательницы встречали новогодние праздники. У каждого есть шанс появиться на страницах САХАРа. Главное, follow us! Ваш @saxarmag

@tteshka

@dyo_by_dyo

@kseniyaglazycheva

@bunnyalicestyle

Like САХАР / 2

@lakumka

@bondareva_julia

Board 76

Repost

Лучший образ по мнению редакции нашего журнала: @evashafran

#beauty

Поход к косметологу: мифы и правда Многие девушки подвержены страхам, когда речь заходит о косметологии. «Подсяду на иглу», «больно», «дорого», «мне уже ничто не поможет». Все эти мифы помогла развеять чудесная девушка, косметолог-эстетист с десятилетним стажем Ксения Плотникова. В её кабинете всегда полумрак, горят свечи, звучит приятная музыка и пахнет мятой и апельсином. В «Эстетике», помимо медицинских знаний и качественных препаратов, практикуют спа-подход и психологию. Так девушки забывают о страхах и мифах и получают огромное удовольствие от сеансов красоты. Миф 1 Исполнилось 25?! Пора к косметологу. Возраст, когда нужно «сдаваться» профессионалу, для каждого свой. К косметологу могут привести личные показания и проблемы. Например, подростковое акне в 16 лет. А цифра 25 появилась в связи с тем, что в этом возрасте начинают затормаживаться многие процессы, в том числе выработка коллагена и эластина. Кремами уже не помочь. Крем воздействует только на верхние слои эпидермиса. А препараты стимулируют замедленные процессы именно в дерме. Миф 2 Я подсяду. Никакого привыкания процедуры не вызывают. Они запускают все процессы в коже, а в дальнейшем просто происходит поддерживание, которое возможно и в домашних условиях. Если возникают другие изменения, которые хочется поправить, лучше раз в полгода показываться косметологу. Перед летом рекомендуется пройти несколько приёмов биоревитализации – это насыщение кожи гиалуроновой кислотой. Тогда всё лето можно об-

САХАР / 2

ходиться минимумом: сывороткой и термальной водой. А кожа будет увлажнена и в хорошем состоянии. Миф 3 Мне не предложат никаких вариантов, кроме дорогих уколов. Чтобы посадить растение, мы сначала готовим грунт. Расчищаем место, удобряем почву – и только потом начинаем сажать и поливать. Когда приходит человек и просит всё

Миф 4 После чистки моё лицо превратится в месиво. Часто бывают такие клиентки, которые лет десять назад сходили на чистку и остались недовольны результатом. И с тех пор боятся делать её вновь. «Мне давили, было больно, лицо всё воспалилось» – это прошлый век или неграмотный специалист. В своей работе я практикую только атравматическую чистку специальными препаратами.

Есть определённые процедуры, которые помогут выглядеть достойно в своём возрасте, ухоженно и естественно. и сразу, мой совет: «Не бросайтесь во все тяжкие». Начинаем с чистки лица, делаем уходовые процедуры, потом подключаем мезотерапию. Она решает маленькие нюансы, неподвластные кремам и сывороткам. Если вы сделали чистку и не поддерживаете её, пролонгации эффекта не будет. Очень важен домашний уход, который нужно грамотно подобрать. Никакого масс-маркета.

Миф 5 При инъекциях «гиалуронки» – своя перестаёт вырабатываться. Гиалуроновой кислоты должно быть в меру, тогда нет привыкания. После короткой передышки, между сеансами, фибробласты начинают активно вырабатывать свою «гиалуронку». Но если злоупотреблять

Гиалуроновой кислоты должно быть в меру, тогда нет привыкания.

инъекциями, то процесс выработки сведётся к минимуму. Миф 6 Массаж лица растянет кожу. Массаж – это стимуляция мышечной ткани, кровообращения, лимфотока, и это необходимо нашей коже. Если специалист грамотно владеет техникой, то активная подтяжка ткани наблюдается на 5-7 раз. Главное – идти до конца, а не бросать после третьего раза, когда не видишь результата. Миф 7 Мезотерапия – это больно. Иголка для мезо очень маленькая. Обязательно проводится обезболивание. И существуют многие приёмы,

САХАР / 2

которые я использую для того, чтобы клиент не чувствовал дискомфорт. Есть препараты, ввод которых действительно болезнен, – это витамины. В таких процедурах важна психология. Перед сеансом проговорить то, что клиент почувствует, каждую деталь и каждый этап. Это помогает быть готовым. Миф 8

Миф 9 В 50 лет уже поздно. Есть определённые процедуры, которые никогда не поздно начать. Они помогут выглядеть достойно в своём возрасте, ухоженно и естественно. Даже стареть нужно красиво. У женщин должны быть морщинки, это лучше натянутых кукол.

Мезотерапия по телу поможет сбросить вес. Мезо по телу помогает решить многие проблемы: убрать стрии (растяжки) и ненужные жировые отложения, подкорректировать степень целлюлита, подтянуть кожу. Но снижения веса не будет, будет уменьшение объёмов. И это должно поддерживаться питанием и здоровым образом жизни.

Центр косметологии, коррекции фигуры и массажа «Эстетика» тел.: (383) 286-55-16, +7 913 060-36-18 @kosmetologiaestetika

Lady Fit Через три месяца одежды станет меньше. Это звоночек заняться собой и согнать излишки, бережно накопленные за зиму. Купальники беспощадно раскроют всю правду о вечерних походах к холодильнику. Поэтому корректируем питание – и вперёд на спорт. Spa Косметология Аппаратная коррекция фигуры Визаж

Фитнес Далеко идти не придётся. В центре нашего города N. работает современный клуб только для представительниц прекрасного пола. Здесь девушек делают ещё более красивыми, стройными, здоровыми и бодрыми. Фитнес-меню Lady Fit порадует любого спортивного гурмана. От бодрых интервальных тренировок до созерцательной йоги, пилатеса и бодифлекса. Для тех, кто любит «погорячее», – активный танец Diva dancelady’s и стрип-пластика. Кстати, часовое занятие strip dance позволяет скинуть до 500 ккал. Любителей Востока ждёт танец живота, а классики – боди-балет. Направлений много, список постоянно обновляется в соответствии с фитнес-тенденциями. Из горячих новинок – реггетон (reggaeton), панамский танец под ямайские мотивы.

форму ногтя и подходящий именно Вам цвет. Работа идёт на оригинальных материалах Shellac, Vinylux, «Биогель», Gelish. Для дизайна ногтей мастера используют специальные материалы: блестящую или матовую фольгу, различные блёстки, пигменты, контурные краски, цветные гелевые краски. Хотите строгий офисный маникюр, хотите стильный нэйл-арт, хитовый «лунный» маникюр, а может, просто натуральную классику? Наши мастера ждут ваши ручки в гости. Педикюр Напряжённый ритм современной жизни не щадит наши ноги. Тесная модельная обувь на высоких каблуках – и к вечеру ноги «наливаются свинцом». Лишний вес и гормональные сбои – это тоже, прежде всего, удары по нашим стопам. Восстановить красоту и молодость ног, снять напряжение помогут ежемесячные процедуры педикюра и современные средства по уходу за ногами. В Lady Fit вам предложат кислотный, классический, аппаратный и SPA-педикюр.

Маникюр Профессиональная студия маникюра в самом центре Новосибирска. Широкий спектр услуг ногтевого сервиса с индивидуальным подходом. Вам сделают качественный маникюр, выполнят любой рисунок, помогут подобрать

ядринцевская, 18; тел.: +7 913 916-58-30; vk.com/ladyfitnsk; @ladi_fit; ladyfit-nsk.ru 83

2 / САХАР

#family

Лова, лова текст Евгения Дыхан

Настя и Андрей познакомились совершенно случайно. Кажется просто невероятным, что пара сообщений в ICQ вылились в настоящую любовь, крепкую семью, детей. 12 лет назад состоялось знакомство, больше десяти лет вместе, но до сих пор «огонь». Прикасаются украдкой, как будто познакомились несколько дней назад, целуют мимолётом, держатся за руки и бросают взгляды, полные любовной химии. Как находят любовь, историй миллионы. Но настоящая редкость – сохранять её годами, не теряя романтики и запала. - Начнем с азов. Расскажите историю вашего виртуального знакомства. А: Мужская версия. 2003 год. На заре интернета, когда была в тренде ICQ, я сидел на работе и решил познакомиться с кем-нибудь. Вбил в поиске: «Женщина, от 18 до 20 лет, Новосибирск». И вылез всего один контакт – «Beauty». И завязалась беседа. Н: Женская история. Я переехала в другую квартиру и не знала даже, как включить модем, чтобы выйти в интернет. Как только мне установили для работы ICQ, там выскочило: «Привет!». Я думала, это по умолчанию так со всеми здороваются. А это оказалось судьбоносное приветствие. - Невероятно. И когда состоялась ваша первая встреча «в реале»? Н: Спустя два с половиной месяца мы решились на встречу. Андрей скинул мне фотографию, где он стоит с друзьями. Хорошо помню этот момент, как я, скрестив пальцы, молила, чтобы он оказался парнем слева. А: А я был справа в жёлтых очках. Н: Я немного смутилась, визуально это был совсем не «тот самый», но по общению нам было очень комфортно. Сомневаясь, привела на свидание подругу. Мы ходили в кино, и Андрей был в шоке, потому что совсем недавно переехавший из Мирного в Новосибирск парнишка оказался готов заплатить только за двоих. Это был наш самый главный день. Поэтому спустя годы, на десятилетнюю годовщину, я устроила Андрею большой сюрприз. Весь кинозал был наш, усыпан розами, лилось шампанское, мы смотрели любимый фильм, лав-стори. Всё было только для нас, мы ценили и вспоминали тот день.

Это было так романтично и чудесно. А потом в меня прилетает хоккеист, а после этого ещё и клюшка.

- Вы романтики, всегда отмечаете важные даты, устраиваете сюрпризы. Я не сомневаюсь, что предложение руки и сердца было не менее эмоциональным? Н: А вот не совсем. Как-то Андрей обмолвился, что если уж делать предложение, то на годовщину. Я поняла, что речь идёт именно о предстоящей дате. Как же я готовилась. Маникюр должен был быть идеальным, он же мне наденет кольцо. Помню, выбирала лак с чем-то золотистым, чтобы хорошо гармонировало. Андрей устроил настоящий праздник: лимузин, ужин, цветы, подарки. И когда уже вечером мы пришли в гостиничный номер, я устала ждать и спросила в лоб: «А кольцо где?». Как же я феерично рыдала.

САХАР / 2

А: Да, этот вечер трудно забыть. Столько стараний, а в итоге провал. У меня всё было в планах, но не в этот день. В 2006 году мы виртуально поженились. И к 14 февраля, в ресторане, в кругу друзей, свидетельство было у меня в руках, в красивой раме, и именно в этот день я сделал ей предложение со словами: «Ты стала моей виртуальной женой, – может, ты готова стать настоящей?» Н: Это было красиво. А свидетельство до сих пор висит у нас на стене. - Не менее важная часть семейных взаимоотношений – подарки. В большинстве семей по прошествии конфетно-букетного периода приходят к схеме: вот моя кредитка – иди купи себе что-нибудь. Как дело обстоит у вас? Н: У нас такого нет. Мы стараемся угадывать настроения и желания друг друга. Всё-таки до момента любого праздника целый год, от его предыдущего празднования, – можно успеть придумать. А: Совет мужчинам. Для того, чтобы твоя женщина была довольна, в том числе и подарком, нужно её слушать. И запоминать. Обязательно проскользнут её тайные желания. - Настя, какой самый запоминающийся подарок был от Андрея? Н: За всё время вместе подарков было много. Наверное, если выделить один из первых и очень приятных, это были... тени. До сих пор удивляюсь, как парень мог сделать такой грамотный выбор. И костыль. - Костыль? - А Настя тебя чем удивляла? Н: Однажды мы устроили свидание А: Однажды она втайне прокачала мою машину. Выхожу на парковку, сана катке. Это было так красиво и рожусь в машину, а там всё новое: от чехлов и оплётки до магнитолы. Это было мантично. Андрей катался как бог, по-настоящему круто. и мне думалось, что я не хуже. Мы Н: На самом деле, что касается всех подарков. Самое главное в нашей жизвзялись за руки и начали кружиться, ни – это бесплатные радости. Маленькие приятности. Просто так. Не на и это было так романтично и чудесдату, не на годовщину. А во вторник или четверг самого обычного числа. но. А потом в меня прилетает хоккеКофе в постель, массаж, неожиданный поцелуй, любовная записка. Это ист, а после этого ещё и клюшка. И в приносит больше эмоций. результате – сломанная нога в канун Нового года. И гипс. - Что для вас недопустимо в браке? А: Я пошёл и купил ей суперсовреА: Никогда не подниму руку. Никогда этого не позволял. Если только первая менный, прорезиненный костыль. не начнёт драться, но тут самооборона. Попросил его в ЦУМе упаковать Н: Я никогда не развернусь и не уйду, если мы ссоримся. Для меня важно, красиво, с бантиком. Продавец была чтобы любую проблему мы решали здесь и сейчас, не оставляя на завтра в шоке. или послезавтра. Нерешённые проблемы накапливают ещё больше обид и недомолвок. Ещё очень важно, что мы постоянно пересматриваем своё отношение. Невозможно сказать, что моё отношение к браку, к семье осталось таким же, как десять лет назад. Время идёт, мы меняемся. Происходят разные ситуации в нашей жизни, главное – делать правильные выводы и принимать новые установки. Каждый сам должен для себя решить – хочет он быть правым или счастливым. И если ты выбираешь счастье, то где-то притормозишь. Я выбираю счастье, поэтому миримся и выясняем всё сразу. Без обид неделями.

Мы же союзники, а не противники. Главное в браке – быть союзниками.

САХАР / 2

- Из своего семейного опыта поделитесь какими-нибудь приёмами, которые могут помочь избежать разных неприятных ситуаций или ссор. Н: Поделюсь одним небольшим секретом. Когда Андрей меня подбешивает по какой-либо причине, и я внутренне начинаю злиться и заводиться, – я задаю себе один простой вопрос: а как бы я реагировала, если бы мы только начали встречаться? На эту же ситуацию. Этим приёмом я пользуюсь неоднократно. Такие камбэки в конфетно-букетный период очень сдерживают. Мы живём для того, чтобы радоваться, получать удовольствие от жизни, а не сердиться. А: Ещё один хороший совет для девушек. Я прочитал в интернете посту-

2 / САХАР

Когда одна цель – идёшь в этом направлении вместе с партнёром.

от подарка, кончая глобальными вещами. Н: Согласна. Если ты будешь ковыряться в плохих чертах партнёра, ты их найдёшь. И станешь думать, что твоя половинка – это не подарок судьбы, а наказание. Я знаю все недочёты Андрея, но стараюсь о них не думать. Я думаю о хорошем. Плохо, когда для тебя чужой муж будет клёвым, а твой – так себе. Знаешь, как говорят: у тебя-то вообще муж молодец, мой никогда так не сможет. Понимать, зарабатывать деньги, дарить подарки. Если так говорить, он действительно никогда не сможет. Всё рождается из веры в него и убеждения, что мой муж самый лучший. Я действительно считаю, что Андрей для меня самый лучший, искренний, заботливый, даже когда какие-то непонимания в семье. Мужчины чувствуют, когда в них не верят.

лат: если вы хотите поговорить с мужчиной, постарайтесь уложить свой монолог в 6 минут. Потому что после этого времени он уже вас не слышит и не воспринимает информацию. - Когда не всё было гладко, как боролись с семейными кризисами? Н: Мы пережили все возможные классические кризисы. Часть времени притираешься к одному периоду, потом к другому. Ребёнок родился. Могут не совпасть ощущение себя и ощущение тебя мужем. Для всех семей – это испытание. Мы свои кризисы прошли и сделали выводы. Самое главное – не вариться в этом, не вспоминать. Если это прошло, значит, перевернём страницу и забудем. А: Чтобы выйти из кризиса, нужно настроиться на одну общую волну. Во время одного из таких моментов мы решили, что нам нужно заниматься саморазвитием, читать разные книжки, отказаться от праздного общения и телевизора. Потом вместе занялись спортом и здоровым питанием. Когда одна цель – идёшь в этом направлении вместе с партнёром.

- А ваша семейная лодка бьётся о быт? Н: Дети и быт должны укреплять романтику, а не наоборот. Я освободила Андрея от всех домашних обязанностей. Мне нравится заниматься домом, создавать красо-

Хорошо помню этот момент, как я, скрестив пальцы, молила, чтобы он оказался парнем слева. Н: Ещё, когда мы начинаем жарко спорить, останавливаемся и говорим: мы же союзники, а не противники. Главное в браке – быть союзниками. А: Я всегда убеждён, что мальчики и девочки сильно отличаются. Настя более эмоциональна, я более сдержан. Меня сложно вывести из себя. Своими эмоциональными фонами мы друг друга дополняем.

ту и уют для своих родных, делиться своей энергетикой и теплом. Когда ты убираешь и проклинаешь свою грязь, тебя это бесит – лучше найми домработницу, иначе весь дом пропитается этим ворчанием. Или измени отношение к этому занятию. Я хочу гармонию в доме, чтобы туда хотелось возвращаться. Когда порядок в доме, порядок в теле, тогда и в голове порядок. А: А моя основная обязанность – чтобы Настя была счастливой. Когда счастлива мама – счастливы дети. Н: Один день в неделю мы без детей. Это наш день. Мне кажется, это очень важно для отношений, чтобы супруги могли побыть только вдвоём. Всё идёт от желания. Я не понимаю, когда говорят: везёт, у вас няня есть, бабушки... Если ты в приоритетах ставишь, что вашей паре хоть пару часов в неделю да нужно побыть вдвоём, – ты решишь этот вопрос. Пара часов найма няни – это не космические деньги, но большинство предпочтёт купить на них что-нибудь поесть. А: Основной клей семьи – это дети. Я прожил свою жизнь в полной семье, и родители всегда были вместе. Они для меня пример дружного союза: папа добрый, мама разговорчивая. Мне близка такая модель, и я строю свою семью так же. А если дело идёт к разводу, если это не какая-то новая любовь, всё просто: один человек хочет разойтись, второй не хочет его держать. Если хотите быть вместе – держитесь друг за друга.

- Ваше мнение насчёт совместного времяпровождения? Не хочется иногда отдохнуть друг от друга? Н: Мы всегда отдыхаем вместе и зачастую ходим куда-то вместе. Не то что он меня заставляет или бдит, мне просто комфортно вдвоём с ним. Если ты умеешь отдыхать со своим любимым человеком, это наполняет тебя энергией. Мы не устаём друг от друга. У него есть работа, командировки. Я могу встретиться с девочками. И мне этих двух-трёх часов хватает, чтобы соскучиться. Я счастлива, что взгляды на это у нас совпадают. - Что убивает романтику? А: Мне кажется, это зависит от психологического настроя. Я всегда во всём ищу позитив. У меня так с детства. У Насти был период, когда она на всё смотрела негативно. Мы едем отдыхать, она изначально ищет подвохи. А вдруг плохой отель? А вдруг... Потом она поработала над собой, и это был огромный шаг вперёд. Этот позитив помогает всегда. Когда женщина смотрит на вещи негативно, это прослеживается во всём – начиная

2 / САХАР

#lookbook

Дружим с головой текст Олеся шпак

Отличный способ разбавить холод и монохром сибирской зимы – новая шапка. Во-первых, коллекции мировых дизайнеров пополнились экземплярами, которые действительно выдержат краш-тест сибирскими морозами. Во-вторых, крутая шапка – это настоящий скандал и повод выделиться. И, наконец, как любой другой аксессуар, головной убор просто обязан подчеркнуть ваш стиль и индивидуальность. Инвестируем в голову!

Социальные сети пёстрят популярными шапками и новыми именами в шапочной индустрии. Сегодня наш модный обозреватель Олеся Шпак познакомит читателей САХАРа с головными уборами, которые не оставят равнодушным никого. Наконец-то слова «красиво, тепло и модно» стоят в одном предложении.

@yanafisti В кепке Кепки и кепи играют в пользу городской модницы. Их спокойно можно изъять из периметра спортзала и атмосферы далеких 90-х и вписать в любой неординарный лук. Кепи добавит в наряд брутальности и подчеркнёт выбранный стиль – от гранжа до романтики.

Крупно вяжет Не менее бомбическую реакцию могут вызвать объёмные вязаные шапки. Кое-кто их называет «бабушкиными», но мы не в их числе. Отличное средство раскрасить сибирскую зиму. Объёмную шапку крупной вязки дизайнеры обыгрывают цветом, графикой, декором. Нашим бабушкам такое и не снилось. Кстати, если ваша бабуля сможет связать подобную вещь – это здравая экономия и возможность самой побыть в шкуре дизайнера.

САХАР / 2

@nettenestea 90

@sincerelyjules

Пилотки для смелых Светлана Таккори, итальянский дизайнер с украинскими корнями, одела весь мир в пилотки. В её шапках вышагивают Сара Джессика Паркер, Лена Перминова, Анна Делло Руссо, а первые модницы города N. обескураживают своих менее продвинутых подруг. Помните, что реакция на пилотку может быть крайне неоднозначной. Пилотка подходит только смелым девушкам, идущим в ногу со временем, склонным придумывать сложные образы. САХАР голосует за головные уборы от Tak.Ori.

@vereteno_a @yanafisti От Персии до Vogue Тюрбаны отвоевали себе прочное место на модном ринге. Их носят необычные девушки, добавляя даже в casual-образ лоск и изысканность. С этим головным убором по-другому заиграют верхняя одежда, обувь и другие составляющие лука. Помните, что тюрбан максимально подчёркивает лицо, поэтому всё должно быть безупречно.

Be funny Обзаведитесь смешной шапкой. Рожки, ушки, помпоны, смешные надписи и милые принты. Если в офисе жёсткий дресскод, а на деловой встрече могут покрутить у виска, то в рамках уличной моды многие люди улыбнутся вам вслед.

@macademiangirl

@rachparcell

Beanie-универсал Шапка-beanie – наша лучшая подружка на все времена, ей же присуждаем звание «Самая универсальная шапка». Не знаете, какой головной убор подобрать к комплекту, – отдайте предпочтение beanie и не прогадаете. Выбирайте шапку в цвет маникюра, помады, аксессуаров или в один из имеющихся в комплекте одежды цветов. Надевайте чёрную, если в наряде присутствуют блёстки, бусины или уже использованы многие цвета.

2 / САХАР

#persona

Наталья Еселевич:

жизнь в четыре руки Наталья Еселевич – профессиональный визажист и мастер по причёскам, руководитель студии макияжа и стиля Eselevich, преподаватель, образцовая жена, мама троих сыновей и просто красивая девушка. Не расставляя приоритетов между работой и семьёй, Наталья успевает всё, но признаётся, что от дополнительной пары рук не отказалась бы. тесно, и я открыла свою первую студию. И вот опять мне становится тесно, и мы переехали в огромную двухэтажную студию.

- Наталья, расскажи, с чего всё начиналось, как появилось увлечение макияжем? - Я никогда не думала, что буду работать в этой сфере. В детстве я представляла, что, когда я стану взрослой и у меня будет муж, я буду его стричь. В какой-то момент я поняла, что хочу уметь делать что-то своими руками. Пока была в декрете, решила пойти поучиться визажу для себя. А на дальнейшее развитие меня вдохновила моя преподаватель. Она сказала, что у меня есть чутьё и всё у меня сложится. И я решила, что если уж делать, то делать хорошо. И меня затянуло. Студия развивалась достаточно стремительно. Сначала мне стало неудобно выезжать на дом к клиентам, и я сняла небольшой офис рядом с домом, потом мне стало

- Кто поддерживал твоё начинание? - Муж всегда меня поддерживает. Муж и свекровь. А мама переживала, даже советовала мне найти нормальную работу, чтобы потом пенсия была хорошей :) Сейчас моя семья – это единая команда, без них, без их поддержки ничего бы не было. - Что тебя вдохновляет? - Я люблю смотреть работы многих визажистов, в основном зарубежных, в Instagram. Вдохновляют новые косметические средства. Когда покупаешь что-то свежее, хочется сразу пробовать, творить. И не могу работать без музыки. Мне сразу становится плохо.

У меня очень высокие требования к персоналу. Назвать студию своим именем – это крайне ответственно.

САХАР / 2

- Что интереснее: красить самой, исполнять роль руководителя студии или учить других секретам макияжа? - Точно не административная работа. Я вообще люблю креативить, придумывать, воплощать, а сидеть с бумажками – это не моё.

САХАР / 2

- Что всегда есть в твоей косметичке? Без чего ты никогда не выйдешь из дома? - Не могу выйти из дома без тональной основы, сейчас это увлажняющий крем PAESE. Обязательно подкрашиваю брови, наношу немного хайлайтера, лёгкий румянец и скульптор. - Расскажи о тенденциях в макияже? Что будет модно? - Сияющий естественный макияж с эффектом отсутствия макияжа. Остается акцент на натуральных, широких бровях. Высокохудожественные цветные графичные стрелки. Тени цвета металлик, бронза, золото. Помады цвета нюд, бежевая или ягодная. Тенденций много, но главное – это ваша индивидуальность. - Давай поговорим о тебе. Расскажи, откуда ты, где училась, как прошло твоё детство. - Я из небольшого города Иркутской области – Усть-Илимска. Приехала в Новосибирск учиться и осталась здесь. Окончила НИИЖТ, но по профессии так никогда и не работала. В детстве я была девочкой-припевочкой. Но это только с виду. На самом деле я и по гаражам, и по стройкам любила полазить. Один раз даже подралась так, что девочке скорую вызывали. Мы недавно с ней встретились и вспомнили это, посмеялись. Я Овен по гороскопу и не могу сидеть на месте. Меня постоянно тянет на адреналин. Даже с парашютом несколько раз прыгала. - Как ты познакомилась с мужем? - Мне ещё и побегать за ним пришлось. Мы с ним учились в институте, и я первая дала понять, что он мне нравится, чтоб не боялся. Мы встречались 2 года, и я снова первая предложила пожениться. Думала, он прибьёт меня, но идея ему понравилась. - Ты всегда хотела иметь много детей? - Никогда даже не думала о том, что у меня будет 3 сына. Была уверена, что у меня будет одна дочь. Максимум два ребёнка. Но так получилось, сюрпризом, что у меня их 3. Когда родился первый сын, хотели вторым ребёнком девочку, но родились сразу ещё два мальчика. И теперь вместо них мне никакую девочку не надо! С двойняшками, конечно, очень сложно, но вместе с тем и безумно интересно, весело. Забавно смотреть, как они растут, развиваются, играют друг с другом. Но, надо сказать, без помощи бабушек я бы застрелилась. - И вот вы переехали в новую космически крутую студию. Расскажи о ней. - Наконец-то мне удалось воплотить в студии всё, что я планировала и о чём мечтала. Она двухэтажная, светлая, просторная. Проект и дизайн я разрабатывала сама, воплощая свои девочковые задумки. В студии несколько залов: учебный, парикмахерский, свадебный, кабинет косметологии и кабинет ногтевого сервиса. Свадебный зал – это отдельная моя гордость. Здесь невеста в компании с мамой и подружкой располагает возможностью «красиво» собраться. Для неё предусмотрен будуар, где она может надеть свадебное платье.

Тенденций много, но главное – это ваша индивидуальность. 95

2 / САХАР

Начал работать парикмахерский и маникюрный зал. Наши клиенты – это люди, у которых всегда не хватает времени, поэтому маникюр, педикюр, укладки планируем делать в четыре руки. Оперативно, качественно и по высшему разряду. Учебный центр по-прежнему собирает тех, кто любит и хочет учиться. Учиться для себя, повышать квалификацию, пробовать новое. В планах – курсы по стрижкам и трендовым окрашиваниям. Во всех сферах моей студии будут работать только профи в своём деле. У меня очень высокие требования к персоналу. Назвать студию своим именем – это крайне ответственно. И я буду стараться.

САХАР / 2

#wine

Винная карта иллюстрация светлана шапиева

Небольшой географический ликбез на винную тему. Мы подобрали 20 отличных европейских вин к вашему столу. Из карты вы узнаете, в каком регионе создают вино, из какого сорта винограда и какое оно на вкус. Карта станет полезным подспорьем в вопросе, к какой еде подавать то или иное вино, чтобы его вкус раскрылся полностью. И да, никаких полутонов. Только сухое. Только хардкор. Лайфхак Узнать рейтинг вина, его среднюю цену и место продажи можно из винной социальной сети – Vivino. Достаточно сфотографировать этикетку, и у вас в телефоне полная информация. Каждый пользователь может поставить свой «imdb» вину, сделать метку о том, где его приобрёл и по какой цене. Кроме того, это отличный способ запомнить понравившееся в гостях вино. Фотография будет храниться в телефонном «погребке».

2 / САХАР

Как читать карту: название вина сорт винограда Тип: красное

Bordeaux AOC Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

белое розовое Подача: аперитив красное мясо белое мясо морепродукты сыры овощные блюда Вкус:

Navarra DO Garnacha (Grenache)

фруктовый кислотный

Bordeaux

ягодный минеральный цветочный страна:

Rioja DOC Tempranillo

Navarra La Rioja

италия

Catalonia

испания франция германия чехия венгрия Penedes DO Chardonnay

САХАР / 2

100

Chablis AOC Chardonnay

Morava Ryzlink Rýnský Riesling

Mosel QbA Riesling Mosel QbA Baden

Baden QbA Spätburgunder (Pino Noir)

South Moravia

Alsace

Burgundy

TokajHegyalja

Alsace AOC Gewurztraminer

Sancerre AOC Sauvignon Blanc

Loire Valley

Roverè della Luna

Pinot Grigio Pinot Grigio

Barbera d’Asti DOCG Barbera

Piemonte

Tokaji OEM Hárslevelű Hárslevelű

Provence Tuscany

Vaucluse

Côtes de Provence AOC Grenache, Cinsaut, Syrah

Chateauneuf-du-Pape AOC Grenache, Syrah, Mourvedre

Barolo DOCG Nebbiolo

Nobile di Montepulciano DOCG Sangiovese (мин. 70%), Canaiolo Nero

Campania

Greco di Tufo DOCG Greco

Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese Grosso

Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese (80-100%)

#design

Приручить природу текст Маша Шубина фото MV Design

Моё утро начинается рано, когда вся семья ещё спит, – с чашки кофе за старым деревянным столом. Уютные, спокойные полчаса для мыслей и планов. И главный помощник, почти соавтор – это мой стол. Попивая кофе, я провожу рукой по его чуть шероховатой массивной столешнице, повторяя кончиками пальцев затейливый рисунок древесины. Вот этот изгиб текстуры, напоминающий мне птицу, не даёт забыть о том, что у меня тоже есть крылья. Этот сучок похож на тюленя, а это пятно – на домик со светящимся окошком. Это мои друзья с детства. И прикосновения к этой, казалось бы, простой, потёртой деревяшке вселяют в меня силы и вдохновляют. Магия живого. Стол, сделанный из пластика, не вызывал бы никаких эмоций и был бы стыдливо прикрыт скатертью.

103

2 / САХАР

САХАР / 2

104

менно о деревянных нотках в симфонии интерьера пойдёт рассказ в этом номере САХАРа. В эко-стиле приветствуются природная чистота и натуральность материалов. Воплотить это в жизнь не всегда просто. Современные материалы – краски, штукатурки, композиты, клеи, лаки – полностью заменить на натуральные без потери эксплуатационных свойств практически невозможно. Однако достаточно использовать качественные, не выделяющие вредные вещества в среду обитания. Тот, для кого значима идея натуральности, никогда не поставит у себя мебель из ЛДСП, не натянет плёночный потолок, не сделает подоконники, столешницу из акрилового камня или пластика. Он буДля эко-стиля важны тактильные ощущения, запахи дет использовать только натуральный камень, гипсовую штукатурку, дерево, даже бетон – являющийся, кстати, и даже звуки. Дерево можно покрыть лаком, закрасить экологически чистым материалом. Окна только дере- и заполировать, и оно ничем не будет отличаться от лавянные. Обои обязательно бумажные, а не виниловые. мината. Для того, чтобы по нему было приятно провеА также натуральные ткани, кожу, металл, керамику, в сти рукой, чтобы от него пахло деревом, а не краской, том числе кирпич и клинкер. Полиуретановая лепнина нужно с ним обойтись деликатно. В эко-стиле чудесно меняется на гипсовую. Также возможны такие материа- смотрится дерево с красивой, яркой текстурой, со слелы, как пробка, мармолеум, фанера. Могут быть исполь- дами сучков, изъянами сердцевины. А трещины! Это не зованы ротанг, сизаль, джут, бамбук, обои из соломки, только актуальный тренд, это свидетельство того, что экзотические виды отделки, взятые из природы, – мо- дерево живое. Подчёркивает природную красоту технология бразаика из гальки, панели из скорлупы кокосовых орехов, ракушки, окатыши и спилы древесных ветвей, кора, со- ширования – это вычёсывание волокон древесины для акцентуации текстуры, а также покрытие изделий матолома. И многое другое. вым лаком или маслом. Такие деревяшечки приятны и необычны не только для глаза, они ещё необыкновенно пахнут. В последнее время появился ещё один необычный вид отделки дерева – вариант термообработки или обугливания. Эта традиционная японская технология «shou

В эко-стиле чудесно смотрится дерево с красивой, яркой текстурой, со следами сучков, изъянами сердцевины. sugi ban» выглядит весьма экзотично и тоже имеет право оказаться в стильном доме любителей природы. В эко-декор отлично впишутся минимально обработанные материалы, взятые из леса почти в первозданном виде. Пни и коряги, кора, окатыши веток и брёвен с берегов рек. На Западе такое дерево называют driftwood. Даже целые стволы могут послужить колоннами или перегородками. Многие природные находки способны стать частью интерьера. Главное – не переборщить, иначе дом может превратиться в избушку на курьих ножках. Доверьтесь своему чутью и чувству меры, а лучше всего – профессионалу.

105

2 / САХАР

Выражаем благодарность за участие в создании номера:

САХАР / 2

106

Только 14 февраля, 23 февраля, 8 марта, день до и день после действует горячее предложение – 2 дневных годовых абонемента в тренажерный зал по цене одного!* Акция действует для новых клиентов фитнес-клуба Panatta Sport.

ул. Аэропорт, 1а тел.: (383) 380-88-83, 362-18-94 panattasport.info vk.com/panattasport @panatta_sport

вдохновение • идеи • мастерство

@saxarmag