Quinta da Côrte - 2021 Media Kit
Missão, Visão e Valores DEIXAR A TERRA FALAR
O
tom
é
dado
cada
Cada forma uma das parcelas é cultivada Uma de 22 cultivo extremamente
colheita há uma subtil modulação. Para
de uma forma diferente e poderia até sustentável, quase biológico, a Quinta
conservar
mas
mesmo dizer-se cada cepa que da Côrte prefereque privilegiar a criação
também o cunho desse ano, a Quinta da
compõe cada também natural é. De progressiva de parcela um equilíbrio
Côrte
acordo com a filosofia das vinhas entre a vinha e o seu ambiente.
a
pela
terra.
identidade
trabalha
em
da
estreita
Em
quinta,
proximidade
com a natureza, nada fazendo de forma
Austruy
repentina.
têm como objetivo acompanhar a vinha
Cada
parcela
acompanhamento
é
objeto
atento
e
de é
as
intervenções
praticadas
de só
um
de modo a permitir-lhe dar o melhor de si
difícil
mesma num contexto que é único todos
encontrar uma receita única aplicável a
os anos: a colheita.
todas as parcelas de igual modo: cada
O mesmo se pode afirmar relativamente
ano, a natureza volta a dar cartas que
à adega: as vinificações nunca forçam a
devemos respeitar.
matéria.
Permitem
a
maior
expressão
possível.
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