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einundzwanzig 54 vierundfünfzig 87 siebenundachtzig
from Altenpflege (+mp3)
by Jimmy PLATOF
DEUTSCH IM BERUF
PFLEGE & BETREUUNG - CHAPITRE IV - FICHE 2
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ABENDBROT - JE DÎNE Dialogue
Amandine a trouvé une chambre dans une famille.
MP3 piste 7 A l‘entreprise, Amandine, la stagiaire, parle avec sa tutrice, Madame Fuchs. Dialogue I
A Frau Fuchs Wo hast du gestern Abend gegessen? B Amandine Bei meiner Familie. A Und was habt ihr gegessen? B Typisch deutsch. Abendbrot! A Ja Brot! Viele essen in Deutschland ein bis zwei Scheiben Brot mit Käse oder Wurst. Oft gibt es auch Brötchen. B Ja, Käse- und Wurstbrote, dazu Tomaten, Gurken oder Paprika. Und danach Obst oder Joghurt. A Und was habt ihr getrunken? B Das ist auch anders als bei uns: Tee, Saft, Mineralwasser.
MP3 piste 8 Amandine parle avec Lucas. Dialogue II
A Amandine Und wo hast du gestern Abend gegessen? B Lucas Auch bei meiner Familie. A Und was gab es? B Bei uns gab es Apfelpfannkuchen. A Igitt! Süβ!? B Schmeckt nicht schlecht. Das sind keine dünnen Crêpes wie bei uns, sondern sie sind richtig dick, und die Äpfel und Kirschen sind im Teig. A Ich weiß nicht. Ich esse lieber was Salziges.
Vocabulaire
das Abendbrot: le dîner die Scheibe Brot: la tranche de pain das Müsli: céréales variées avec des
fruits secs
die Tomate: la tomate die Gurke: le cornichon die Paprika: le poivron das Obst: les fruits der/die/das Joghurt: le yaourt der Apfel: la pomme das Mineralwasser: l’eau minérale
(en généralgazeuse)
die Flasche: la bouteille das Bier: la bière der Saft: le jus der Gast: l’invité(e) das Eis: la glace der Pfannkuchen: la crêpe épaisse der Teig: la pâte der Nachtisch: le dessert
süß ǂ salzig: sucré ǂsalé dünn ǂ dick: mince ǂgros gut ǂ schlecht: bonǂmauvais müde sein: être fatigué(e) nur: seulement
Das schmeckt gut.: C‘est bon. Ich weiß (es) nicht.: Je ne (le) sais pas. es gibt: il y a es gab: il y avait
essen (ich habe gegessen): j’ai mangé trinken (ich habe getrunken): j‘ai bu zurück/fahren: retourner (en voiture)
Info
Contrairement aux repas du soir français, le dîner est léger. Il est appelé « Abendbrot ». On sert souvent du pain (noir, blanc, aux céréales) ou des petits pains (au sésame, aux noix, aux graines de pavot) avec du fromage, du saucisson, du fromage blanc aux herbes, des tomates, des concombres, des cornichons et des radis. Les « Pfannkuchen » très appréciés par les Allemands sont des crêpes épaisses, salées ou sucrées, servies avec une salade. Le dessert peut être un yaourt, du fromage blanc, une compote de fruits avec de la sauce à la vanille.
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PFLEGE & BETREUUNG - CHAPITRE IV - FICHE 3
ABENDBROT - JE DÎNE Point de langue
Das Perfekt - Le passé composé
1. Le passé composé se conjugue avec HABEN ou SEIN. Le participe se trouve toujours à la fi n de la phrase comme : Ich habe gestern gearbeitet. Ich bin in die Kantine gegangen. 2. Le verbe SEIN est lié aux verbes de déplacement ou changement d’état comme : fahren, gehen, kommen, an/kommen, auf/stehen. 3. Les verbes réguliers forment le participe passé avec « ge- » en début et « -t » à la fi n comme
« gemacht, gearbeitet ». 4. Pour les verbes à particule séparable, le - ge- se cale entre la particule et le verbe, comme aus/gefüllt, an/gekommen. 5. Les verbes fi nissant par -ieren ne prennent pas de ge - et forment leur participe passé avec - iert à la fi n du verbe, comme funktioniert, reserviert. 6. Les verbes irréguliers comme essen, trinken ont des conjugaisons irrégulières commegegessen, gefl ogen. Cependant, leur participe passé se termine la plupart du temps par -en.
Mais n’ayez pas peur, on vous comprend, même si la terminaison est fausse !
Entraînez-vous!
MP3 piste 9 Exercice 1 Tim pose des questions à Julia. Ecoutez tout d’abord ces questions, puis lisez-les. Complétez ensuite le tableau à l’aide des verbes dans les dialogues.
A Tim Woher bist du gestern gekommen? B Julia Aus Amiens in Nordfrankreich.
A Und wann seid ihr angekommen? B Um 19 Uhr.
A Wo ist mein Zimmer, Julia? B Der Hausmeister hat dir dein Zimmer doch gezeigt!
A Hat dir Peter das Formular schon gegeben? B Ja, und ich habe es ausgefüllt.
A Und wo ist der Schlüssel? B Ich habe den Schlüssel verloren. A Wie funktioniert die Dusche? B Frag Marion.
A Was hast du heute gefrühstückt? B Müsli und ein Brötchen mit Käse.
A Und was hast du getrunken? B Orangensaft und Kaffee mit Milch.
A Uff, ich bin total müde. B Wie lange hast du heute gearbeitet?
infi nitif auxiliaire participe passé
kommen sein ist gekommen
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PFLEGE & BETREUUNG - CHAPITRE IV - FICHE 4
ABENDBROT - JE DÎNE Entraînez-vous !
Exemple
A Bist du müde? B Nein, ich habe gut geschlafen. A Wo ist das Formular? B Peter _________ es ausgefüllt und dem Hausmeister gegeben. A Was _________ du heute gefrühstückt? B Müsli und ein Brötchen mit Käse.
A Was _________ Amandine in der Disko getrunken? B Orangensaft! A Wir sind total müde. B Wie lange _________ ihr denn gearbeitet?
A Ich _________ den Hausschlüssel verloren. B Und wo _________ du den Schlüssel verloren?
A Wie funktioniert die Dusche? B _________ du Marion gefragt?
A Wo habt ihr gestern Abend (essen) _________? B In der Jugendherberge. A Und was habt ihr (essen) _________? B Salat und Wurstbrötchen. A Was habt ihr (trinken) _________? B Natürlich Tee und Mineralwasser. A Gab es auch ein Dessert? B Ja, eine französische Crème brûlée und einen deutschen Obstsalat mit Eis. Lucas hat die Crème (machen) _________ und Amandine den Obstsalat. A Habt ihr Musik gehört? B Ja, wir haben französische und deutsche Hits (hören) _________.
Exercice 4 Reliez les questions avec la réponse adéquate puis complétez la phrase avec le verbe que vous conjuguerez au passé composé.
1 Wann sind Sie in Deutschland angekommen? A Ich _________ Frau Hell gestern _________. 2 Wann hast du gestern morgen gefrühstückt? B Ich _________ vor dem Frühstück _________. 3 Wann haben Sie Frau Hell getroffen? C Ich _________ um 7 Uhr 30 _________. 4 Was hast du gestern gemacht? E Ich _________ gestern Fußball _________. 5 Wann hast du geduscht? F Wir _________ einen Kaffee _________. 6 Was habt ihr in der Cafeteria gemacht? G Ich _________ am Dienstag _________.
1 2 3 4 5 6 A
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PFLEGE & BETREUUNG - CHAPITRE IV - FICHE 5
ABENDBROT - JE DÎNE Entraînez-vous !
Exercice 5 Répondez aux questions.
Wo haben Sie gestern Abend gegessen? Gestern habe ich _________________________. Was haben Sie gegessen? ____________________________________________. Was haben Sie getrunken? ____________________________________________. Hat es geschmeckt? ____________________________________________. Wie hat es geschmeckt? ____________________________________________. Isst du lieber etwas Salziges oder etwas Süßes? ____________________________________________. Was hast du heute Morgen gefrühstückt? ____________________________________________.
Préparez et jouez la scène !
Un reporter interviewe Amandine et Lucas, deux stagiaires. Conjuguez les verbes indiqués entre parenthèses au passé composé. Puis jouez l’interview.
Reporter Guten Morgen. Sie sind die Praktikanten aus Frankreich. Ist das richtig? Amandine Ja, das ist richtig, wir ________ am Freitag ________ (an/kommen). Reporter Und wie ist es hier in Freiburg? Lucas Prima, ich wohne bei Frau Menke. Die Familie ________ mir die Stadt ________ (zeigen) und wir ________ einen Kaffee ________ (trinken) und Eis ________ (essen). Amandine Ich ________ (wohnen) in der Jugendherberge. Herr Becker, der Hausmeister, war sehr nett. Er ________ mir mein Zimmer ________ (zeigen) und den Schlüssel ________ (geben). Jetzt wohne ich bei einer Gastfamilie. Reporter Was ist neu für Sie? Amandine Das Frühstück: Ich ________ schon 5 Sorten Brötchen ________ (probieren). Lucas Das Abendessen ist anders. Bei Frau Menke gibt es Abendbrot. Als Nachtisch ________ ich Apfelpfannkuchen ________ (essen). Reporter ________ es _______ (schmecken)? Lucas Ja, ich ________ sogar zwei Stück Kuchen ________ (essen). Reporter Wann müssen Sie zurückfahren? Amandine In 4 Wochen. Aber wir wollen hier bleiben!!!!! Reporter Ich danke Ihnen für das Interview.
Rédigez un texte
Avant de partir en Allemagne, vous avez convenu avec votre professeur que vous écrirez régulièrement des articles pour le journal allemand de votre classe. Rédigez quelques lignes dans lesquelles vous parlez de votre arrivée, de votre installation et des repas pris depuis que vous êtes en Allemagne.
Hallo aus Freiburg. Das Praktikum ist super. Keine Probleme! Wir kommen nicht mehr zurück. Tschüss!
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PFLEGE & BETREUUNG - CHAPITRE IV - FICHE 6
ABENDBROT - JE DÎNE Révisez en jouant !
Würfelspiel – Jeu de l’oie
Le jeu se joue à 3 ou 4 joueurs. Formez des groupes de quatre. Il faut un jeton par personne et un dé. Le premier qui obtient un SIX commence. Il lance le dé et avance son pion du nombre de cases indiquées par le dé. Il conjugue le verbe à la personne indiquée, selon les règles suivantes : au premier tour, les joueurs conjuguent le verbe au présent, au 2e tour au passé composé. Au 3e tour, ils posent des questions. En cas de mauvaise réponse, reculez de deux cases
START
um 8 Uhr anfangen ER
um 7 Uhr aufstehen ICH
pünktlich sein DU
eine Scheibe Brot essen DU
sich mit Praktikanten treffen IHR
bei Siemens arbeiten ICH
am Sonntag zurückkommen DU
mit dem Praktikum anfangen
ER GEHEN SIE 2 FELDER VOR
Durst haben
WIR
Handball spielen DU
Musik mögen ICH
nach Deutschland fahren SIE
in Bielefeld abends ankommen
IHR
Deutsch lernen
DU
GEHEN SIE
3 FELDER ZURÜCK das Anmeldeformular ausfüllen
IHR
spät ǂ früh aufstehen
WIR
kein Geld haben DU
mit Frau Menke frühstücken SIE (Pl.)
das Zimmer zeigen WIR
ZIEL
wie - heißen IHR
in der Jugendherberge wohnen DU
wo - können duschen ICH
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PFLEGE & BETREUUNG - CHAPITRE V - FICHE 2
FRÜHSTÜCK - JE PRENDS LE PETIT DÉJEUNER
MP3 piste 10 Dans la famille. Dialogue I
Dialogue
A Frau Schmidt Morgen, gut geschlafen? B Amandine Vous voulez dire : bien dormi? Non, pas trop bien. A Warum? B Weil ich Kopfschmerzen hatte. A Willst du Kaffee oder Tee? B Lieber Kaffee. A Mit oder ohne Zucker und Milch? B Schwarz und bitte eine große Tasse.
MP3 piste 11 Dialogue II
A Frau Schmidt Brötchen oder Brot? B Amandine Hm, frische Brötchen? Dann ein Brötchen bitte. A Hier, nimm! B Kann ich mal die Butter haben? Gibt’s auch ein Ei? A Natürlich! Und Marmelade, Käse, Wurst und Tomaten. B Dann esse ich ein Ei und danach ein Käsebrot.
MP3 piste 12 Au buffet dans une auberge de jeunesse. Dialogue III
A Julia Morgen! Gut geschlafen? B Tim Nein! War in der Disko, bin müde und habe Kopfschmerzen. Wo ist der Orangensaft? A Hier ist Selbstbedienung. Der Orangensaft steht da vorne, und Kaffee ist in der Kaffeemaschine. B Ich möchte lieber Tee. A In der Kanne da ist heißes Wasser. B Und hier sind die Brötchen und vier Sorten Marmelade. A Ich habe richtig Hunger, ich nehme heute mal ein Omelett. B Dann guten Appetit! A Danke! Schmeckt toll!
Vocabulaire
die Kaffeekanne: la cafetière die Kaffeetasse: la tasse à café der Becher: le mug, le gobelet die Frühstücksschale: le bol der Frühstücksteller:
l’assiette du petit déjeuner
das Messer: le couteau die Gabel: la fourchette der Löffel: la cuillère der Eierbecher: le coquetier die Marmelade: la confi ture das Brot: le pain das Brötchen: le petit pain die Butter: le beurre der Schinken: le jambon der Käse: le fromage die Wurst: la charcuterie die Tomate: la tomate das Ei: l’oeuf der Saft: le jus de fruit der Apfelsaft: le jus de pomme die Apfelschorle: une boisson à base de
jus de pomme et d’eau gazeuse
die Milch: le lait der Tee: le thé der Kaffee: le café die Selbstbedienung: le self-service heiß: chaud kalt: froid möchten: vouloir / souhaiter nehmen: prendre schmecken: avoir un goût Das schmeckt toll!: C’est vraiment bon ! Kopfschmerzen haben: avoir mal à la tête Ich möchte lieber ...!: Je préfère ... ! gut geschlafen: bien dormi Entschuldigung!: Pardon !
Info
Pour les Allemands, le petit déjeuner est très important et copieux. Vous trouverez donc, en plus des petits pains et de la confi ture, de la charcuterie, du fromage et des oeufs, servis sur une assiette. On vous demandera souvent si vous voulez un oeuf à la coque, sur le plat ou en omelette. D’ailleurs vous remarquerez qu’il y a des cuillères spéciales pour les oeufs à la coque. On ne sert pas le « petit noir », mais un café plutôt léger par rapport à celui servi en France. Pour le café, il n’y a pas de bols, mais de grandes tasses et on ne trempe pas son pain dans le café. Dans les cafés ou les terrasses, on vous sert souvent le café dans des petites « cafetières » (cf. photo page de garde) qui contiennent deux tasses et demie.
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PFLEGE & BETREUUNG - CHAPITRE V - FICHE 4
Exercice 1 Quels mots sont cachés ici ? N’oubliez pas l’article.
desserttellerkaffeekanneorangenmarmeladefrühstückseiapfelkuchen tomatensuppebananensaftbutterbrotweinglasgurkensalatkäsebrötchen Exemple - der Dessertteller -
Exercice 2 Associez deux mots de cette liste pour former plusieurs mots composés.
der Apfel – die Wurst – die Tasse – die Marmelade – der Kuchen - der Saft – der Kompott – die Tomate(n) – die Ananas – der Kaffee – die Orange(n) – das Paradies – die Kanne – das Brot – die Milch Exemple - die Milchkanne -
Exercice 3 Complétez les phrases suivantes par « nicht » ou « kein, keine, keinen ».
1 Brauchst du ein Messer? – Nein, ich brauche _______ Messer. 2 Ist die Milch warm? Nein, sie ist _______ warm. 3 Können Sie in den Speisesaal kommen? – Nein, im Moment kann ich _______ kommen, ich telefoniere. 4 Möchtest du einen starken Kaffee? - Nein danke, ich möchte _______ Kaffee, ich nehme lieber Tee mit Zitrone. 5 Ich habe _______ Zitrone. 6 Süße Pfannkuchen schmecken _______ schlecht. 7 Nimmst du Milch? – Nein, ich nehme _______ Milch. 8 Möchten Sie einen Salat? Nein danke, ich habe _______ Hunger. 9 Die Kaffeemaschine funktioniert _______. 10 Wollen Sie Wurst und Käse? - Nein danke, ich esse _______ Wurst und _______ Käse. 11 Kommen Sie heute in die Kantine? – Nein, ich habe _______ Zeit. 12 Ich habe _______ gut geschlafen.
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PFLEGE & BETREUUNG - CHAPITRE V - FICHE 5
FRÜHSTÜCK - JE PRENDS LE PETIT DÉJEUNER Préparez et jouez la scène !
Exercice 1 Associez les lettres aux chiffres. Plusieurs réponses peuvent correspondre.
Qu’est-ce que vous dites, quand ... ?
A vous n’aimez pas ce que vous mangez ? B vous aimez ce que vous mangez ? C vous voulez goûter quelque chose ? D vous préférez du thé, du lait, du jus d‘orange ? E vous voulez du beurre / un petit pain ? F vous ne voulez pas manger telle ou telle chose ? G vous n’avez plus faim ? H vous aimeriez encore quelque chose ?
1 Das schmeckt / ist aber gut / lecker / prima. 2 Kann ich mal probieren? 3 Nein, danke. Ich bin satt. 4 Nein danke. Ich esse keine Wurst zum Frühstück. 5 Kann ich bitte die Butter / ein Brötchen haben? 6 Ich hätte gerne noch etwas ……. . 7 Das ist unappetitlich / nicht frisch / nicht mehr gut. 8 Gib mir bitte noch etwas Käse. 9 Ich möchte / trinke lieber … . 10 Nein danke. Ich habe keinen Hunger mehr. / Ich kann nicht mehr.
A B C D E F G H 2
Exercice 2 Préparez et jouez le dialogue en partant de l’amorce.
Tim Morgen Amandine! Gut geschlafen? Amandine Morgen Tim, ja, richtig gut! Tim Nimmst du Kaffee oder Tee? Amandine Lieber Tee. Tim _________________________________ Amandine _________________________________
Entschuldigung! Kann heute nicht frühstücken, muss um 7 Uhr auf der Arbeit sein.
