LA CULTURA BANANERA SE

LA CULTURA BANANERA SE INSERTA EN LA ZONIFICACIÓN AGRÍCOLA DEL RIESGO CLIMÁTICO

Fuente: Embrapa

La Zonificación Agrícola del Riesgo Climático (ZARC) acaba de definirse para los tipos de banano más cultivados en Brasil: Cavendish (Nanica), Prata, Maçã y Terra.

Zarc es un sistema de datos que indica los riesgos involucrados para varios cultivos agrícolas en diferentes regiones del país y es utilizado, por ejemplo, por instituciones financieras para evaluar el crédito y el seguro rural, ya que proporciona información sobre las posibilidades de éxito. de cada cultivo dependiendo de la ubicación y la temporada en que se siembra.

Desarrollado por Embrapa en 1996, la herramienta también apoya las políticas públicas para el desarrollo agrícola. El sistema genera calendarios de siembra que indican cuándo y dónde un cultivo dado será más productivo.

Por esta razón, los expertos celebran la inserción de la producción de banano en Zarc, después de todo, la fruta es la más plantada y consumida en Brasil, según datos del Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE). }

La expectativa es que la presencia de la fruta en el Zarc contribuirá a expandir los sistemas de cultivo en Brasil, expandiendo la producción del cultivo y las regiones productoras, ya que las áreas adecuadas para las plantas de banano incluyen prácticamente todo el territorio nacional, excepto algunas regiones más frías en el sur del país. Es una cultura en Brasil dividida entre productores grandes y pequeños, que representan el 48,6% de la producción, según el Censo rural de 2017.

Zarc evalúa elementos que influyen directamente en el desarrollo de la producción agrícola, como la temperatura, la lluvia, la humedad relativa, la aparición de heladas, el agua disponible en el suelo, la demanda de agua para el cultivo, la altitud, la latitud y la longitud. En el caso del banano, los aspectos del agua son determinantes para la seguridad de los cultivos.

“Si la planta sufre inicialmente estrés hídrico o térmico, podría comprometer la producción del primer ciclo. Por lo tanto, si el lugar o la hora presentan un riesgo mayor, se espera que los agentes financieros lo traten de manera diferente en comparación con uno con un riesgo menor. Toda esta información que se ha generado y publicado servirá de base para mejorar las pólizas de crédito y seguros agrícolas en los próximos años”, analiza el investigador de Embrapa Mandioca e Fruticultura. Mauricio Coelho.

Decreto fortalece a Zarc

En septiembre, un decreto presidencial estableció a Zarc como un programa oficial del Gobierno Federal para mejorar la calidad y disponibilidad de datos e información sobre riesgos agroclimáticos en Brasil.

“Esta es una clara señal de interés del gobierno, el ministerio y la Secretaría de Política Agrícola en invertir y mejorar la gestión de riesgos del agricultor brasileño”, dice Eduardo Monteiro , investigador de Embrapa Informática Agropecuaria(SP) y coordinador general de Zarc en Embrapa, cuya red incluye profesionales de 31 unidades de investigación.

“Juntas, estas agencias se han esforzado por expandir el estudio de zonificación y las acciones de ejecución coordinadas por Embrapa para satisfacer las demandas de las diferentes regiones productoras, las culturas que aún no tienen la zonificación y los sistemas de producción integrados, con una diferenciación también para cultivares tolerantes y no tolerantes. En otras palabras, Zarc es también una forma de difundir tecnologías y buenas prácticas agronómicas”, señala.

Otra novedad es que el Consejo Monetario Nacional actualizó una resolución del Programa de Garantía de la Actividad Agrícola (PROAGRO), que permite la asignación del presupuesto para la zonificación agrícola: “Un problema muy grande que Embrapa había enfrentado en los últimos años era exactamente la falta recursos para la ejecución del trabajo de Zarc”, revela el investigador.

¿Cómo funciona Zarc?

El estudio Zarc se publica en ordenanzas para cada estado que considera el cultivo de secano o de regadío. Para los árboles frutales perennes, las ordenanzas incluyen los riesgos para la fase de producción, que pueden durar varios ciclos anuales, y los riesgos para la implantación del huerto, lo que permite el crédito agrícola en ambos momentos.

Desde 2016, los riesgos climáticos se han publicado considerando tres niveles: 20%, 30% y 40%. “Esta es una gran peculiaridad para los árboles frutales, ya que anteriormente existía el indicador de aptitud climática para el cultivo, como un parámetro para definir Zarc”, recuerda Coelho.

En el caso de la producción de banano, existen grandes áreas de producción más cercanas a la costa y cultivadas en el interior en condiciones de secano, y también en los principales centros de riego del país. “En la Región Sur, el principal riesgo para la producción de banano es la aparición de heladas. En este caso, existen limitaciones para el desarrollo de la cultura, independientemente de si la producción se riega o no”, explica el científico.

En el noreste, la mayor limitación es el déficit hídrico. “La ordenanza define muy bien cuáles son los riesgos, cubriendo la necesidad de inversión o financiación de acuerdo con la necesidad o no de riego”, enumera.