DUU R Z AA M H E I DSV IS IE BE ST FRE S H
At Best Fresh we care: Fresh, Sustainable and Healthy
est Fresh is een trots familiebedrijf, diepgeworteld in de wereld van groenten en fruit. Met gespecialiseerde handelsbedrijven, eigen teeltbedrijven én logistieke dienstverleners, biedt Best Fresh haar partners in de waardeketen een totaaloplossing. Toen ‘duurzaamheid’ als begrip nog helemaal niet bestond, waren leden binnen onze familie zowel zakelijk als privé al overtuigd van het belang van een gezonde, sociale en zorgzame samenleving. Ze droegen bij aan een omgeving waarin naar elkaar werd omgekeken en gestreefd werd naar een leefbare wereld, waarin gezond leven en lokale ontwikkeling vanzelfsprekendheden zijn en waren. Het mooie is: door te geven, kregen ze ook veel terug, een regel die ook in deze tijd nog altijd zeer waardevol is.
basis over de relatie tussen voeding en gezondheid wordt versterkt. Kortom: Best Fresh heeft duurzaamheid en MVO meer dan omarmd. Als ondernemers laten we dat niet alleen blijken uit onze woorden, maar zeker ook uit onze daden. Door die echter op papier te zetten, weten onze stakeholders nu wat ze van ons mogen verwachten. Het is dus niet vrijblijvend en laat dat nu ook exáct onze intentie zijn. Ideeën hebben, ontwikkelingen signaleren en deze vervolgens uitrollen binnen Best Fresh is wat mij persoonlijk enorm drijft. Op het gebied van MVO gaan we hier nu samen verdere stappen in maken, zoals in deze publicatie te lezen is. We houden u graag op de hoogte van onze vorderingen.
Willen we met elkaar een duurzame toekomst realiseren, dan is het belangrijk dat we aan de lange termijn denken en rekening houden met onze omgeving. Zelf willen we als Best Fresh uiteraard óók ons steentje bijdragen. We staan open voor innovatieve oplossingen, zoals het op grote schaal toepassen van plasticvrije verpakkingen. Het is ook onze ambitie om mensen mondiaal gezonder te laten leven. Daarbij focussen we ons op de enorme potentie die groenten en fruit bieden op de gezondheid van de mens. Het initiatief Vers+ is daar een mooi voorbeeld van, waar de wetenschappelijke
2
Mart Valstar CEO Best Fresh
D U U R Z A A M H E I D S V I S I E
B E S T
F R E S H
Gezondheid Het leveren van gezondheid aan de maatschappij is wat ons verbindt. Door ons brede aanbod, inspireren wij de consument dagelijks om een gezonde keuze te maken, zowel voor zichzelf als voor een gezondere wereld. Het eten van meer plantaardige voedingsmiddelen zorgt immers voor een enorme vermindering van uitstoot van broeikasgassen. Hiermee dragen wij met onze bedrijfs-activiteiten direct bij aan SDG #3 (Sustainable Development Goals van de Verenigde Naties): goede gezondheid en welzijn.
Kernwaarden In 2018 bestond Best Fresh 90 jaar. Continuïteit staat bij ons centraal, wat van groot belang is om waarde te creëren voor huidige én toekomstige generaties. We zien onszelf niet alleen als belangrijke aandeelhouder ín, maar ook áán een duurzame toekomst.
Remco de Boer, directeur divisie Gastro:
“Wees duurzaam, begin bij jezelf. Bij de professionele chefs willen we groenten en fruit hoger op de kaart zetten. Letterlijk en figuurlijk.”
3
Duurzaamheidspijlers Best Fresh heeft drie duurzaamheidspijlers. Elke pijler is gekoppeld aan een van de Sustainable Development Goals (SDG) van de Verenigde Naties. De pijlers zijn: • Verantwoord ketenbeheer (SDG #12) • Goed werkgeverschap (SDG #8) • Duurzame bedrijfsvoering (SDG #13) Overkoepelend en integraal aan deze pijlers verbonden staan ‘Partnerships’, ofwel ‘Samenwerkingsverbanden’ (SDG #17). Deze pijlers en doelen vormen tezamen het overkoepelende duurzaamheidsbeleid van Best Fresh.
De diversiteit van onze bedrijven maakt dat wij op diverse manieren impact hebben. Het duurzaamheidsbeleid van de individuele divisies sluit aan én draagt bij aan de overkoepelende pijlers, maar wordt vormgegeven aan de hand van de unieke identiteit van elke divisie. Centraal staat de positieve bijdrage die wij aan de maatschappij leveren doordat ‘vers’, ‘duurzaam’ en ‘gezondheid’ in onze genen zijn verwerkt.
Nico Padding, CFO Best Fresh:
“Duurzaamheid betekent voor mij dat de onderneming streeft naar maatschappelijk bewust werken door de hele keten. Dat betekent dat mensen eerlijk worden behandeld, er stappen worden ondernomen om de ecologische footprint te verminderen en dat we ons bewust zijn van de consequenties van de keuzes die we als bedrijf maken.”
4
D U U R Z A A M H E I D S V I S I E
B E S T
F R E S H
Verantwoord Ketenbeheer
Fresh Sustainable Healthy
Goed Werkgeverschap
Duurzame Bedrijfsvoering
5
1. Verantwoord ketenbeheer Als handelaar van circa 150 miljoen kilo verse groenten en fruit vanuit alle windstreken van de wereld, opereert Best Fresh in het hart van de keten. Dat is een positie waarbij duurzaam ondernemen een belangrijke rol speelt. Zowel downstream als upstream willen wij onze partners in de keten duurzame waarde bieden. Dit doen we door: • Nauw samen te werken met klanten en leveranciers. • Via persoonlijke aandacht lange termijn relaties op te bouwen. • Gezamenlijke projecten uit te voeren. • Optimale routing: de snelste route van teler naar klant bepalen.
Geborgd Door te werken met eerlijke en veilige producten borgen we de duurzaamheid, gezondheid en voedselveiligheid van producten. Bovendien komen wij zo tegemoet aan de toenemende vraag naar gecertificeerde producten op het gebied van sociale en milieustandaarden.
Martijn de Graaf, directeur divisie Yex:
“Happy zijn is de belangrijkste kernwaarde van Yex. Wij streven ernaar dat iedereen in onze waardeketen voor de lange termijn happy is en blijft. Dit doen wij door het vermarkten en promoten van verse, gezonde en duurzaam geteelde groenten en fruit.”
6
D U U R Z A A M H E I D S V I S I E
B E S T
F R E S H
2. Goed werkgeverschap
Over de pijler Met de pijler ‘Verantwoord ketenbeheer’ committeren we ons aan SDG #12: verantwoorde consumptie en productie. We nemen de verantwoordelijkheid over de goederen die wij verhandelen en streven naar een meerwaarde in de keten én naar een zo laag mogelijke negatieve impact op milieu en maatschappij.
Medewerkers zijn de meest waardevolle assets binnen Best Fresh. Elk bedrijf binnen Best Fresh heeft een eigen identiteit. Deze diversiteit maakt ons weerbaar en sterk. De brede verantwoordelijkheid in onze bedrijfsvoering én op de gehele keten, draagt bij aan de inzet, betrokkenheid en motivatie van medewerkers. Wij willen graag een aantrekkelijke werkgever zijn voor gemotiveerde huidige én toekomstige medewerkers. Dit doen wij onder andere door: • Input van onze medewerkers te verzamelen via het tweejaarlijkse medewerkers-tevredenheidsonderzoek. • Onze medewerkers volop ontwikkelingsmogelijkheden te bieden. • De veiligheid en gezondheid van onze medewerkers voorop te zetten. Dit doen wij door strenge veiligheidsmaatregelen, een Food & Fit-commissie, gratis medisch advies en maaltijden bij ons teeltbedrijf in Tanzania. • Met onze partner MVO Westland passend werk te creëren en te faciliteren voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.
7
3. Duurzame bedrijfsvoering
Over de pijler Met de pijler ‘Goed werkgeverschap’ committeren we ons aan SDG #8: waardig werk en economische groei. Wij willen bijdragen aan fatsoenlijk werk en een inclusieve werkomgeving, waarin alle medewerkers tot hun recht komen. Tevens streven we naar goed werkgeverschap en inclusieve economische groei. Banen moeten economische groei stimuleren zónder het milieu aan te tasten.
Roland Kling, Logistics director:
“Duurzaam ondernemen is ondernemen in samenhang met mens en milieu en het nastreven van een goede balans. Hierbij probeer je eventuele negatieve impact te minimaliseren.”
8
Duurzaamheid begint bij onszelf. Daarom geven we graag zélf het goede voorbeeld door onze bedrijfsvoering zo optimaal mogelijk te verduurzamen. Dit doen wij door efficiëntie en innovatie. Om ons verbruik inzichtelijk te maken, brengen we onze footprint nauwkeurig in kaart, zodat we onze organisatie gericht verder kunnen verduurzamen. Een aantal voorbeelden zijn: Duurzame energiebronnen: in onze bedrijfsvoering maken we gebruik van duurzame energiebronnen, zoals zonneenergie en aardwarmte. Op ons hoofdkantoor in Poeldijk gebruiken we het hele jaar beide hernieuwbare energiebronnen, zodat we zonder CO2-uitstoot opereren. Ook bij onze komkommerkwekerij Voorhof staat duurzaamheid hoog in het vaandel. Zo wordt de kas volledig verwarmd met behulp van aardwarmte. Dit levert een enorme vermindering in CO2-uitstoot op.
D U U R Z A A M H E I D S V I S I E
B E S T
F R E S H
Transport: bij onze logistieke dienstverleners staat duurzaamheid hoog in het vaandel. Zo is er veel aandacht voor efficiëntie. Ladingen worden zoveel mogelijk gebundeld, zodat ‘lege’ kilometers tot een minimum worden beperkt, en zoeken we continue de kortste route. Bovendien houden onze chauffeurs zich aan de standaarden voor efficiënt rijden, en worden regelmatig getraind. Voedselverspilling: Een belangrijk thema is het tegengaan van voedselverspilling. Daarom heeft Best Fresh bijgedragen aan het initiatief ‘Verspunt tegen voedselverspilling’ in Poeldijk, waar verse groenten en fruit worden verzameld voor voedselbanken. Groenten en fruit die in het reguliere kanaal niet meer kunnen worden afgezet, vanwege hun verkorte houdbaarheid, worden hier ingeleverd. Zo wordt veel minder voedsel weggegooid en bestaan de voedselpakketten voor 35.000 klanten van de voedselbank uit een steeds groter aandeel gezonde producten.
Over de pijler Met de pijler ‘Duurzame bedrijfsvoering’ committeren we ons aan SDG #13: klimaatactie. Door het verduurzamen van onze bedrijfsvoering verminderen wij onze negatieve effecten op het milieu. Via het nauwkeurig bepalen van onze ecologische footprint kunnen wij onze organisatie gericht aanpassen en interne bewustwording creëren over het effect van ieders handelen op het klimaat.
Job van den Berg, directeur divisie Bio:
“Plastic is verleden tijd in de toekomst van biologisch product.”
9
Samenwerkingsverbanden Best Fresh gelooft in de kracht van diversiteit en samenwerking. Daarom staat SDG #17 bij ons hoog in het vaandel.
Onmisbaar Om onze doelen te bereiken zijn we overtuigd van de kracht van partnerships. Als spil in de keten zijn partnerschappen voor ons immers cruciaal. Om onze doelstellingen op het gebied van duurzaamheid te behalen, is samenwerking een onmisbaar instrument om onze drie duurzaamheidspijlers in onze organisatie te kunnen verankeren.
Edwin Vanlaerhoven, directeur divisie Valstar:
“Be good and tell it. Dat is waar duurzaamheid voor mij in de basis over gaat. ‘Good’ betekent voor mij dat in een bedrijfsstrategie de mens, het milieu en het economische perspectief integraal verbonden zijn. Vervolgens moet een bedrijf zich aan deze strategie houden en hier eerlijk en transparant over zijn. Ik geloof dat een duurzaam bedrijfsmodel essentieel is voor het voortbestaan van een bedrijf, dus ook voor Valstar.”
10
D U U R Z A A M H E I D S V I S I E
B E S T
F R E S H
Best Fresh Foundation De Best Fresh Foundation is de overkoepelende stichting van Best Fresh. Met deze Foundation ondersteunen we diverse goede doelen en maatschappelijke initiatieven. Over het algemeen vinden deze hun oorsprong in de directe nabijheid van onze eigen bedrijfslocaties (lokaal MVO). Ze hebben tevens altijd betrekking op de thema’s ‘Gezondheid’ en ‘Jeugd’. De betrokkenheid en bijdrage van ons eigen personeel is een belangrijk speerpunt in het toewijzen van gekozen doelen en initiatieven.
Verbinden Het is belangrijk dat medewerkers met alle facetten van de Best Fresh Foundation meedenken én -werken. De Best Fresh Foundation is er om mensen met elkaar te verbinden. Het maakt onze maatschappelijke betrokkenheid nóg beter zichtbaar!
11
FV
seleQt
www.bestfreshgroup.com