Selecta Magazine Septiembre 2019

Primeras notas

DEL EDITOR Selecta Bridal 2019

E

Anabella Arauz de Nahem Presidenta / Publicando S.A.

Fotografía:Juan Luis Torres.

n noviembre próximo estaremos realizando nuestro imponente bazar: Selecta Bridal 2019, un nuevo evento que estamos organizando y que con mucho orgullo les puedo decir que lleva el sello de Selecta Magazine, creadores del exitoso show Selecta Moda 2018 y 2019, así como de Mujer Selecta, Premio a la Excelencia Profesional y del que también se han realizado dos versiones.

Selecta Bridal se realizará en el Salón Magenta del Hotel Sortis el sábado 16 de noviembre en horas de la tarde, y es más que un evento de novia, es la plataforma que busca llegar a un grupo amante de los viajes, la moda, la gastronomía, las celebraciones, los eventos sociales, las joyas, la decoración, las viviendas y todo lo que le da sentido a nuestras vidas.

Selecta Bridal es la vitrina perfecta para presentar todo aquel producto que la familia pueda necesitar en un momento dado y sin excepción, pero haciendo énfasis en la novia, en esa joven pareja que comienza a conformar y a crear su mundo.

Si deseas información sobre costos y separación de espacios, llámanos a: 301-1025/26 o escribe a naylam@revista-selecta.com contabilidad1@revista-selecta.com Selecta Bridal 2019 No te lo pierdas, estará sensacional!

STAFF

Anabella Arauz de Nahem presidenta/editora

Nayla G. Montenegro dirección editorial

Gretel Camarena redacción

Melissa Chavarría Manuel Medina diseño y diagramación

Evelyn Rhoden SELECTA DIGITAL

Eidy R. de Castillero Ángela Cruz administración

Juan Luis Torres Carolina Soto R. César Torres fotógrafos

Nelly Edwards TRÁFICO

Pixabay.com / Pexels.com LIBRERÍa fotografÍA

Selecta Magazine no se hace responsable por material gráfico, ni por las opiniones emitidas que hayan sido suministradas por colaboradores y anunciantes. Prohibida su reproducción parcial o total.

SUSCRIPCIONES 2019 / 2020

Selecta Magazine es confeccionada con papel semi reciclado (papel sostenible), certificado por molinos alemanes. Es impresa con tintas de aceite mineral. Ambos procesos son amigables con el medio ambiente.

12 ediciones B/.18.00 + 7% itbms = B/.19.26

Es una publicación de Publicando S.A. Marbella, Ave. Margarita Vallarino.

Tel.: 301-1025/1026 • Fax: 301-1028

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CONTENIDO SEPTIEMBRE #242

ESPECIAL EVENTOS Y LICORES.

ASÍ

VISTE Jovana Michel

Fashion In

Bec & Bridge

Moda Australiana

En la

Portada

Radiólogos, especialistas en las mamas

Joyería

Oro rosa

El oro del color rosa ha ido aumentando su popularidad

Fotografía: Diwan Singh Photography.

Culturales

Casco Door Project

Talentosos artistas plasman su arte

Evento La Cuchara de Anabella

Especial Eventos y Licores

Mediterránea e internacional

El tequila

Gentile

+Eventos

Del arquitecto Darién Montañez, nace Casco Viejo de frente: Ciudad de Panamá 500 años, una obra que plasma 17 edificaciones del histórico Casco Antiguo.

· Chivas · Petroautos · Subasta excelencia · Jose Gordo, Feria del libro · Y mucho más...

La tormenta eléctrica

FASHION

IN

BEC & BRIDGE

Moda australiana con sello de exportación Sus colecciones realmente se conectan con las chicas de ‘go get it’ en todas partes.

B

ecky Cooper y Bridget Yorston se conocieron en la escuela de diseño, inmediatamente surgió un emocionante futuro en la moda.

La amistad de estas dos jóvenes siempre fue firme. Su pasión creativa y una visión compartida se transformaron en una asociación empresarial perfecta y que pronto rindiera éxitos y dividendos.

Una simple conexión creó un gran efecto: una sacudida eléctrica y refrescante en la escena de la moda australiana y más allá.

Bec & Bridge logran un equilibrio entre la moda aspiracional y la alcanzable, así lo han demostrado desde que lanzaron su etiqueta en el 2003.

La pareja tiene un ojo meticuloso para los detalles, junto con una capacidad de "dedo en el pulso" para crear diseños comercialmente inteligentes, verdaderos y originales; sus colecciones realmente se conectan con las chicas de 'go get it' en todas partes.

Sus más reciente colección, una vez más, gana elogios. Así lo demostraron en el pasado Fashion Week de Australia.

Fotografías: Cortesía.

JOYERÍA

Combinación perfecta

El preciado oro rosa En los últimos años, el oro de color rosado ha ido aumentando su popularidad y demanda.

E

l oro rosa es un metal precioso de los más preciados que existen. Este metal esta compuesto de un 75% de oro puro, un 20% de cobre que le da este color tan característico y un 5% de plata. El oro puro es muy maleable y es por esto por lo que no se suele utilizar solo para la fabricación de joyas. Para realizar las mismas y que estas tengan un acabado de oro rosa, se realiza la mezcla de metales preciosos que hemos comentado. Con esta mezcla conseguiremos una aleación densa, tierna y dúctil, que es inoxidable por lo que el contacto con el aire y agua no le afectan.

Gracias al color rosado de esta aleación de oro, se asocia la gran mayoría de veces con el mundo de la joyería

ya que si se asocia con piedras preciosas como los diamantes en cualquiera de sus tallas, se consiguen piezas impresionantes.

Las joyas compuestas de oro rosa, tienen un carácter mucho más dulce que las joyas realizadas en otro tipo de oro, ya que no tiene tanto brillo como el oro amarillo que a simple vista es mucho más llamativo y un acabado totalmente distinto al oro blanco, que hasta estos últimos años ha adquirido una fama total y que en estos momentos le está robando el protagonismo el oro rosado.

El valor del oro rosa es el mismo que el oro amarillo, siempre y cuando disponga de los mismo quilates y el mismo peso.

El valor influye directamente con el precio del oro, por lo que según si va aumentando o disminuyendo el precio variará de la misma forma.

Fotografías: Cortesía.

BEAUTY

LIST MAKE UP FOR EVER

4 BASES, UNA ELECCIÓN La cosmética trabaja por nuestra belleza. Aquí te presentamos cuatro productos con distintas características y una sola meta: tu maquillaje.

EVOLUX

Base de silicona que al pulverizarse se funde con la piel para conseguir ese acabado natural y delicado. Son colores adaptables a cualquier tipo de piel. Se puede mezclar con ajustadores según sea necesario para conseguir tonalidades más amarillentas o rosadas. Mezclando las base entre ellas se consigue un amplio abanico de tonos para poder maquillar cualquier tipo de piel de más clara a más oscura.

Creadas para responder a las necesidades de las nuevas tecnologías de alta definición del cine y la televisión, las fórmulas ULTRA HD son invisibles para las cámaras 4K y resultan imperceptibles a simple vista. Perfecto para los maquilladores profesionales y para ti.

Gracias a la combinación entre cobertura impecable y textura con efecto “segunda piel”, el fondo de maquillaje ULTRA HD difusor de luz deja la piel uniforme y la tez con un aspecto natural.

PHYSICANS FORMULA

Una base transpirable, resistente y duradera que proporciona una cobertura ligera y media con un acabado satinado y saludable.

Compatible con todo tipo de pieles y con un exclusivo complejo de aclarado y ácido hialurónico para hidratar, iluminar y mejorar la apariencia del tono de la piel. El impulso adicional de vitaminas A, C y E proporciona una cobertura impecable y saludable.

REGINA BLOCKER Base de maquillaje de cobertura total con alta pigmentación y acabado matte.

Su tecnología rompe con el paradigma: Ultradelgada y alto cubrimiento.

Con sólo una capa ligera, la fórmula siliconada oil free corrige el color, deja de brillar y oculta imperfecciones.

Formulada con una exclusiva mezcla de alta tecnología para una cobertura total, resistente al agua, a la decoloración y a la transpiración durante todo el día.

FASHION

IN

Pedro del Hierro

Atardecer en la playa Para una mujer relajada

Pasarela Primavera-Verano 2019 y siguiendo el calendario de costura, en la que las puestas de sol y los cĂĄlidos atardeceres toman el protagonismo bajo una puesta en escena especial y Ăşnica.

"

SOLAR, New Minimalism is Summer Luxury”, es una colección que representa a una mujer y un hombre más relajados, pero siempre sofisticados y elegantes, en la que Pedro del Hierro utiliza el color como hilo conductor.

Sobre la pasarela, un recorrido que va desde los tonos neutros al degradé, pasando por colores rojizos, anaranjados, champán, y el verde agua como acento de color; creando una rueda cromática que evoca un atardecer en la playa. Como apuesta de esta temporada, la firma construye Fotografía: Cortesía.

prendas con desarrollos I+D, como el vestido de múltiples posiciones, la sastrería reversible en mujer, o el esmoquin “kimono” con cierre desplazado en hombre. También destaca el acrónimo - PdH - representado a través de estampados posicionales y all over prints.

Y es que, en esta ocasión, Pedro del Hierro mira hacia el futuro, rompiendo el dress code conocido y reinterpretándolo, buscando sorprender con prendas en las que se combinan tejidos más clásicos, como el algodón, con otros de carácter técnico, como la poliamida y el nylon.

FASHION

IN

La colorida colección

New Wave De Louis Vuitton

Este bolso clásico se renueva tomando como inspiración el vibrante género musical de los años 80. Luce coloridos parches de tela y el distintivo Louis Vuitton bordado en el asa desmontable.

El nuevo y versátil bolso: New Wave de Louis Vuitton es una de las últimas propuestas lanzadas por la maison, New Wave es un bolso imprescindible y además, perfecto para lucir cualquier día.

D

iseños que miran con optimismo y ritmo a la era musical homónima de los años 80. Una colección que presenta bolsos con nuevas siluetas que funcionan las 24 horas gracias a una excepcional piel de ternera acolchada y suave que exalta la calidad artesana de la casa.

Cada diseño aúna el ADN de la firma con coloridos motivos que ahondan en el archivo de Louis Vuitton para

Fotografía: Cortesía Louis Vuitton.

darle un baño de color.

Esta explosión de color histórica se traslada ahora al logotipo ‘Vuitton’ que adorna las asas extraíbles de cada bolso junto a la emblemática Monogram Flower, trayendo consigo una actitud relajada que celebra la moda y la historia de esta atemporal firma. Se trata de bolsos elegantes y modernos ideales para combinar con un sinfín de looks capaces de moverse con gracilidad por doquier.

La colección respira el espíritu viajero que acompaña a la marca desde su nacimiento en 1854, pues nace de un baúl decorado con un ondulante y colorido grafismo.

EVENTO

ÉLITE

XIII Cumbre Iberoamericana de Osteología y Metabolismo Mineral XII Congreso Panameño de Osteoporosis

Dr. Ramiro Da Silva LL., presidente SIBOMM 2019, recibió el premio "Gran Maestro Iberoamericano en Osteología y Metabolismo Mineral, por su trayectoria y aportes en estas temáticas.

A la vanguardia en la salud ósea

Konstantinos Tserotas, Pedro Pinilla, Josie Dubois, Ramiro Da Silva, Isqueira Villalaz, Gabriela Meza y Ariel Saldaña.

Ariel Saldaña, Ileana Jaramillo, Ramiro Da Silva, José Luis Fábrega y Diana Iguarán.

El diágnostico, tratamiento y manejo de complicaciones de osteoporosis, sarcopenias y problemas de osteología mineral fueron los temas abordados en la XIII Cumbre Iberoamericana de Osteología y Metabolismo Mineral y XII Congreso Panameño de Osteoporosis.

Panamá recibió a 23 presidentes de la Sociedad Iberoamericana de Osteología y Metabolismo Mineral (SIBOMM), líderes de opinión, escritores y galenos de diferentes especialidades médicas que se reunieron por cuatro días.

El Dr. Ramiro Da Silva Libre, presidente de SIBOMM se mostró complacido por el alcance de este congreso, donde se firmó el Pacto Panamá, que unifica los criterios de los especialistas.

• Fotos: Juan Luis Torres.

Juan Bosco Bernal, José Luis Fábrega, Erica Jiménez, Ramiro Da Silva y Jean Figali.

Fernando García, Geraldine Altamar, Adriana Medina y Miguel Ángel González.

Alexandra Terront, Mónica Calo y Claudia Campusano.

Diana Iguarán, Ariel Saldaña y Ileana Jaramillo.

Profesionales de la medicina estuvieron en este encuentro.

Eric Molino, Konstantinos Tserotas, Aldi Marina López, Jenny de Riera, Gregorio Riera, Erika Jiménez, Ramiro Da Silva, José Moreno, Gustavo Molina, José Fernando Molina y Ariel Saldaña.

José Luis Fábrega, alcalde capitalino y Dr. Ramiro Da Silva, presidente de SIBOMM 2019.

Juan Barrios, Enrique Mayo, Diógenes Arjona, Ramiro Da Silva, Carmen Troya y Rubén Mora.

Noelia Santamaría, Gustavo Artavia, Hugo Peña Ríos y Guadalupe Peña.

Mabel Arinoviche, Héctor Gajardo y Sofía Oviedo.

BODA

Boda

Casasola Del Cid

En la iglesia Nuestra Señora del Carmen contrajeron matrimonio la Srta. Gladys Isabel Del Cid López y el Sr. Aldo Alejandro Casasola Pineda.

Los novios son hijos de la Sra. Aleida Susana López de Del Cid y el Sr. Ricardo José Del Cid Espino; y de la Sra. Marta Pineda de Casasola y del Sr. Aldays Antonio Casasola Ledezma.

En un gran bosque colmado de flores se convirtió Casa Veranda. Familiares y amigos brindaron por la felicidad de la pareja, en un ambiente amenizado por Truenos y Relámpagos.

El escenario para la celebración fue creado por Grupo Pompa - Carlos Mastellari, la novia lució un vestido de Gaudí Novias y el cake de boda fue confeccionado por Delicatesse Postres.

• Fotos: Rubén Parra Studio.

PERFIL

VIP

Nuevo gerente de Unibank

Rolando de León de Alba Los retos son la constante en la vida de este profesional, quien regresa a la banca privada con metas bien definidas y la experiencia de 39 años.

Fotografías: Juan Luis Torres.

H

ablar de Rolando de León de Alba, es hablar de un profesional como pocos, quien a través de su larga carrera conoce todos los eslabones del sistema bancario, tanto de la banca privada como de la banca estatal, convirtiéndose en un sólido pilar para cualquier entidad.

Unibank reconoció esos valores y aportes al sistema bancario, abriéndole las puertas de la gerencia de esta entidad bancaria – que opera desde el 2010 – a un profesional con las mejores prácticas, honestidad, profesionalismo y equidad.

Desde su nueva casa, de León concedió su primera entrevista a Selecta Magazine como gerente general de Unibank, y esto fue lo que nos contó.

SM: Una travesía por la banca privada y la banca

desafío más grande es consolidar una operación que definitivamente puede ser un modelo de éxito. En Panamá hay oportunidades para la banca de nicho y es lo que hace Unibank. Podemos ser una institución diferente en relación a sus pares, para ello,contamos con algo primordial que es el buen servicio al cliente, a quienes ofrecemos la gama de productos que nuestros clientes necesitan.

SM: Si hablamos de innovación, ¿cuál es la propuesta de Unibank?

RDL: Además de servir a una banca muy exclusiva, tenemos que apostar por las herramientas digitales sobre todo la utilización de la banca en línea, de la banca móvil, de tarjetas de débito y la implementación de fórmulas que le permitan al cliente interactuar con el banco,

más en crear una cultura de cumplimiento, de servicio, de agilidad, de transparencia más que todo en las transacciones financieras, que nos permita evitar todo este tipo de situaciones como el tema de las listas y demás, que ya sabemos que va a ser una situación completamente pasajera.

SM: ¿Unibank cómo enfoca sus esfuerzos en ese sentido?

RDL: Primero que todo nos apegamos a las mejores prácticas y estándares tanto nacionales como internacionales, siguiendo ejemplos de otras instituciones que se dedican por ejemplo a la banca de nicho en otros países, entonces a Unibank le corresponde siempre estar a la vanguardia, sirviendo en el marco de los acuerdos locales dictados a través de la Superintendencia de Bancos y aplicar los mejores estándares

estatal, ¿qué le falta a Rolando de León?

RDL: Siento que no me falta nada, he tenido el privilegio de ser el gerente general del primer banco estatal del país, fue un reto importante en su momento y, ahora mismo, estoy de vuelta en la banca privada siendo el gerente general de un banco de capital panameño que tiene un perfil y un empuje muy dinámico y que definitivamente queremos ser parte de ello para llevarlo al siguiente nivel.

SM: ¿Qué le llevó a la gerencia de Unibank?

RDL: El presidente de la junta directiva de Unibank y uno de los directores me presentaron la propuesta y lo vi como un desafío muy interesante, ya conocía el banco, la trayectoria y sobre todo, su composición accionaria. Asumí este cargo con la vista puesta en los nuevos retos y el empuje que el desafío le puede dar a mi carrera en la banca.

SM: ¿Nuevo cargo, nuevos desafíos?

RDL: Particularmente en el caso de Unibank el

con sus inversiones y con sus préstamos de una manera ágil y sin tener que recurrir a una sucursal del banco. Enfocamos los esfuerzos en atraer nuevas tendencias que se presentan no solo en el mercado local sino en el internacional, para ofrecerle todas esas herramientas que le permitan al cliente interactuar con el banco pero de una manera eficiente y directa, de manera digital.

SM: El centro bancario panameño data de muchos años, ¿qué nos hace falta para salir de las distintas listas internacionales?

RDL: Panamá se ha caracterizado por contar con un centro bancario innovador, pero a través de los años ha tenido que adecuarse a los estándares internacionales y en eso hemos estado detrás muchas veces. Con las tendencias actuales, vemos la oportunidad de estar nuevamente en un importante sitial y ser un marco de referencia para los otros centros financieros a nivel mundial, simplemente tenemos que trabajar un poquito

internacionales en cuanto al manejo de gobiernos corporativos, al manejo de transparencia y de la eficiencia en los instrumentos financieros que nosotros manejamos.

SM: Hablemos de RSE. RDL: Siguiendo nuestros valores de: pasión, innovación, compromiso, respeto e integridad, excelencia y perseverancia, llevamos a cabo iniciativas que permitan el desarrollo social, ambiental y económico del país. Aplicamos las mejores prácticas de gobierno corporativo, así como proyectos que generen efectos multiplicadores en el desarrollo y mejoramientos de las tecnologías de la información. Nos convertimos en garantes de un recurso humano eficiente y satisfecho con las oportunidades de crecimiento laboral y su bienestar físico y emocional; además de emplear prácticas que permitan el bien común a través de nuestro apoyo a distintas instituciones benéficas.

Teléfono: 297-6000 / www.unibank.com.pa @ Unibank Panamá

PERFIL

Empresarial Unity Ducruet

28 años líderes en seguros Su enfoque en la calidad de servicio y la atención al cliente, le han llevado a consolidarse convirtiéndose en el único corredor de seguros regional de Centroamérica.

L

o que inició en 1991 como L.R. Ducruet e Hijos, se transforma en una prestigiosa empresa consolidada no solo a nivel local sino regional, bajo el nombre de Unity Ducruet.

A través de los años, han demostrado la fuerza de sus líderes, el empuje de sus colaboradores, el servicio personalizado, el respeto por las buenas prácticas corporativas y la implementación de tecnología de última generación para calar en las preferencias de los consumidores.

Con una plataforma innovadora, brindan un servicio de alta gama siendo líderes en corretaje de seguros. Pero Unity Ducruet va más allá, con su sólida estructura de administración de riesgos, conocen a profundidad su negocio para brindarle soluciones eficaces que le permitirán salvaguardar sus activos, así como su capital humano.

Fotografías: Cortesía.

Hoy, Louis Ducruet, CEO de la compañía se muestra complacido por el recorrido de la empresa y sus sólidos pasos en la industria, que le han llevado a ser líderes en las aseguradoras de cada país donde tienen presencia.

Luego de 28 años en el mercado, su engranaje dinámico le permite emprender nuevas rutas, con la clara visión de generar valores agregados para los clientes en sus diversas áreas de acción.

Unity Ducruet forma parte del Grupo Unity, el único corredor de seguros regional de Centroamérica, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Nicaragua, Honduras y Panamá conformando un engranaje de acción, que ofrece en cada mercado un servicio de calidad mundial, basado en las necesidades específicas de la región. Todo ello, con una metodología única y procesos estandarizados, que le llevan a suscribir $260.000.000 en primas anuales, según su reporte del 2018.

Unity Ducruet se caracteriza por ofrecer una amplia gama de productos, basados en tres grandes áreas: Corporativo, Consumo y Colectivo, todo ello llevado por un equipo de profesionales comprometidos con la satisfacción del cliente.

Su pericia para atender grandes reclamos, su acceso al mercado de seguros global y su sistema tecnológico vanguardista, le han permitido contar con más de 6,000 empresas aseguradas, más de 4,000 colectivos de vida y salud, así como más de 90,000 clientes individuales.

De acuerdo al CEO de Unity Ducruet, el emprendedurismo ha sido clave en el éxito de la compañía, atreverse a innovar implementando nuevas plataformas de comunicación y vías de accesos para sus clientes son primordiales para mantener la solidez en el mercado.

La automatización de sus procesos, el fácil acceso a sus pólizas vía web y la agilidad de su app, que le permite un control total de sus pólizas de seguros, son atributos que priman en sus clientes para elegir a Unity Ducruet como su corredor de seguros.

“Nuestro principal activo son nuestros actores internos, quienes empujan al éxito del negocio, con su calidez y profesionalismo para brindar un servicio eficiente y eficaz, de la mano de la innovación digital, el acceso a los mercados internacionales, en una experiencia sublime para nuestros clientes”, destacó Ducruet.

Su crecimiento y solidez es motivo de orgullo. En agradecimiento a la confianza recibida, Unity Ducruet cree en el respaldo al desarrollo de las

comunidades, implementando en su estructura organizacional programas de Responsabilidad Social Empresarial, con acciones dirigidas a la inversión social como al voluntariado.

En cada país, se suman a los engranajes sociales, siendo miembros de CentraRSE y SumaRSE, y su voluntariado corporativo desarrolla ejes de acción como el Proyecto Sonrisa, Hábitat para la Humanidad y Ángeles Seguros.

Incansables en la búsqueda de soluciones eficaces, enfocados en la digitalización, en la globalización de sus servicios con calidad y un recurso humano comprometido en mantener una visión amplia de los riesgos y los mercados, Unity Ducruet apuesta a un crecimiento sólido y constante.

Unity App: Apuesta móvil / Desde tu celular podrás: Tener Control Total de tus seguros

Realizar pagos on line

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Edificio Unity Ducruet Calle 77 y Ave. 3ra San Francisco, Edificio Ducruet / Tel.: (+507) 322-1000 unityducruet / unityducruet.com

FASHION

IN

Minimalismo romรกntico

Michael Lo Sordo Ha actuado en la Semana de la Moda Australiana desde 2008 e hizo su debut en el Sydney Fashion Festival en 2010.

M

ichael Lo Sordo es el diseñador de modas Australiano con más proyección internacional.

Lo Sordo, antes de dar inicio a su carrera como diseñador, asistió a la escuela de artes culinarias. De allí viene su amor por la buena cocina.

Su carrera ha ido en ascenso, en temporadas anteriores sus colecciones estaban dirigidas a una mujer delicada, pero ahora está evolucionando y está lista para pelear.

Su última colección presentada recientemente en la Semana de la Moda de Australia hace referencia indirecta a los escarabajos a través de estampados textiles y una paleta de colores fuerte pero estricta con un ligero guiño a los años 90.

Michael Lo Sordo es un diseñador de moda emergente cuya etiqueta está atrayendo mucha atención por su versión estructurada y nítida del minimalismo romántico.

Nacido en Sydney en 1984, Lo Sordo estudió moda y textiles en East Sydney TAFE, de donde se graduó en 2006.

Fotografía: Cortesía IMAGE.

CULTURALES

The Casco Door Project

Puerta al arte Talentosos artistas plasman su arte en puertas y ventanas rescatadas del Casco Antiguo, con una mirada socialmente responsable.

D

el 12 al 26 de septiembre se realizará la exposición The Casco Door Project, en Casa Pérez Alemán, con una propuesta de 80 piezas diseñadas por 37 talentosos artistas cuyo tema principal es Panamá.

Hace cinco años nació la primera versión de The Casco Door Project, una muestra de puertas y ventanas que fueron colectadas por Patrizia Pinzón de los vetustos edificios del Casco Antiguo antes de ser restaurados, y que hoy, son obras de arte gracias a un grupo de artistas que se han sumado a esta iniciativa. Los artistas intervinieron las piezas de acuerdo a su creatividad, algunos las cortaron, mientras otros incluyeron aplicaciones o bien, crearon mesas, dándole su toque original.

El próximo 18 de septiembre, se realizará la subasta silenciosa de estas sublimes obras, mediante la utilización de un software que les permitirá a los ofertantes participar aún sin estar presentes.

Los artistas recibirán un 30% de las ganancias, aunque algunos han decidido donar el 100% a la Asociación de Vecinos y Amigos del Casco Viejo (AVACA), agrupación destino de esta iniciativa.

AVACA se creó en el 2010, como una asociación comunitaria formada por residentes y dueños de negocios.

Esta asociación realiza obras sociales y actividades para la comunidad, como limpieza de playa, programas de reciclaje y crearon un parque para el esparcimiento.

cascodoorproject

LITERARIO

Arquitecto. Darién Montañez.

Fotógrafo. Antonio Castañeda.

Darién Montañez

Casco Viejo de Frente La arquitectura del Casco Viejo es una manifestación de lo que fuimos y de lo que somos.

Por invitación de Celsia, La energía que quieres, asistimos al lanzamiento de la memorable obra.

E

l orgullo de ser panameños, el amor a la patria, el sentimiento de cuatro millones de almas y una celebración única, nos unen en la conmemoración de los 500 años de fundación de la Ciudad de Panamá.

Un acontecimiento histórico y de grandes magnitudes que ha inspirado a nuestros artistas. Tal es el caso del arquitecto panameño Darién Montañez, quien creció en el Casco Viejo y toda su vida ha estado obsesionado con la historia y la arquitectura de este emblemático sitio.

Inspirado por su entorno, Montañez, en conjunto con el fotógrafo Antonio Castañeda Buraglia, dan vida a la obra: Casco Viejo de Frente, Ciudad de Panamá 500 Años.

Se trata de un libro que tiene como propósito servir como guía de campo para nacionales, extranjeros y visitantes.

Para su creación Montañez seleccionó unas 17

edificaciones entre las que destacan: La Iglesia de Nuestra Señora de la Merced, El American Trade Hall, la Casa de Ornamentos Manieristas, entre otras, explica además su arquitectura, el año de su construcción, su ubicación y otras características.

Es una especie de ruta para recorrer el Casco viejo, apreciar los hitos que en el pasado le dieron vida y ver como en el presente siguen siendo viva historia.

Por medio del mismo, el autor quiere invitar a los panameños y a los visitantes a mirar con detenimiento la hermosa arquitectura y su entorno. “El Casco es hermoso y su arquitectura es una manifestación y una huella de lo que fuimos y lo que somos. Somos un pueblo con memoria y eso hay que trasmitirlo”, explica Montañez.

Casco Viejo de Frente es un libro de gran valía histórica y el mismo enriquece la memoria de su arquitectura como centro histórico de América

Latina, el Caribe y como Patrimonio Mundial, según la UNESCO. Los principales obstáculos en el desarrollo del libro fue la falta de bibliografía, por lo que el trabajo de campo que se realizó fue intenso.

Se consultaron libros, se estudiaron y se reconstruyó el pasado.

“El reto más difícil fue seleccionar los edificios ya que el Casco tiene muchas historias y edificaciones que han sido muy documentadas, mientras que otras nunca han sido tomadas en cuenta. Hay que rescatarlas, no quiero que se pierdan”, nos dice Montañez.

Quiero que al final de la lectura el lector se quede con la curiosidad y con las ganas de venir a conocer y a descubrir esta hermosa zona de nuestro país, su arquitectura y su historia.

Me daría mucha satisfacción saber que cada panameño apreciará el valor y lo que significan esas edificaciones para Panamá y el mundo.

Dra. Alida Jaén de Tinker

Radiólogos, especialistas en mamas

Entre avances, experiencia y tecnología El cáncer de mama es el más común en las mujeres de todo el mundo, y solo la detección temprana y diagnóstico preciso, pueden salvar vidas.

En esta edición, Selecta Magazine les presenta a cinco reconocidos Médicos Radiólogos Especialistas en Mamas, quienes conforman un equipo multidisciplinario que maneja altos estándares de desempeño, además de acompañarse de su experiencia, capacidad, la mejores técnicas y nuevas tecnologías. Están preparados para hacer frente a una época llena de retos y complejidades, de manera formal y actualizada, y ante todo comprometidos con valores y ética profesional. › mamografia@hospitalnacional.com / 207-8133 › cediam.chorrera@gmail.com / 344-5838 › citas@womancarecenterpanama.com 830-2626

Mamografía Contrastada/ Biopsia de Mama por Ultrasonido y Estereotaxia

El cáncer de mama que se presenta en las mujeres a cualquier edad como conglomerado de microcalcificaciones o nódulo sólido espiculado es actualmente el número uno en Panamá y se presenta en la mujer a cualquier edad. En nuestra experiencia hemos tenido pacientes después de los 17 años de edad.

Debemos señalar que esta patología también se presenta en hombres.

Los tumores malignos de la mama son altamente vascularizados, esto nos permite aplicar medio de contraste intravenoso para así pintar el tumor y poderlo ver con más precisión.

La Mamografía Contrastada es un método de diagnóstico que se ha desarrollado desde hace algunos años, pero es reciente su utilización para el diagnóstico del cáncer de mama.

La misma consiste en un estudio habitual de Mamografía digital con los equipos ya conocidos, aplicando medio de contraste I.V., así como lo hacemos en una tomografía computada. Posterior a la inyección del contraste, durante no más de siete minutos, se obtienen las imágenes mediante la compresión de la mama para ser analizadas.

La ventaja de este estudio es que es muy rápido, menos costoso que la MR y los resultados son inmediatos.

Desventajas, la paciente debe estar en ayuna y no se realiza a pacientes alérgicas.

La Mamografía Contrastada tiene indicaciones específicas. Es perfecta para pacientes con mamas densas, nódulo sospechoso palpable, paciente con factores de riesgo, pacientes operados por Ca de mama, con cicatriz sospechosa, para evaluar la respuesta al tratamiento y evaluar extensión de la enfermedad.

Hasta el momento, la Mamografía Contrastada la realizamos únicamente en el Hospital Nacional.

Debemos señalar que el estudio de la mama es multidisciplinario, por lo tanto no elimina otros métodos de estudios.

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PORTADA

Dra. Alida Jaén de Tinker. › Médica Radióloga. › Jefa Médica del Departamento de Radiología del Hospital Nacional. › Médica Radióloga de Mama del Instituto Oncológico Nacional. › Médica Radióloga de la Unidad de Mamografía del Hospital Nacional, Clínica CEDIAM-Costa Verde y Women Care Center (Street Mall). atinker@hospitalnacional.com ajaen@gmail.com Celular (whatsapp): 6673-4462

Dr. Héctor H. Tapia G.

Biopsia de Mama. Radiólogo Intervencionista

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La biopsia de mama es el método por excelencia para establecer el origen de las lesiones mamarias ya que mediante la realización de las biopsias podemos conocer si una lesión es benigna o maligna.

La biopsia de mama se puede realizar vía quirúrgica o vía percutánea, esta última es la que realizamos nosotros específicamente a lesiones sólidas no palpables, asimetría mamarias y por presencia de microcalcificaciones sospechosas.

Las biopsia percutáneas en la mama o seno tienen las ventajas de poder realizarse con anestesia local, sin dolor, con una herida mínima y de forma ambulatoria. De esta manera se obtiene la mejor información posible para, de ser necesario, establecer un mejor plan quirúrgico.

Las biopsias de mama percutánea realizadas en radiología se hacen mediante los métodos de imagen más utilizados. En Panamá estas son guiadas por ultrasonido, esterotaxia y por tomosíntesis.

El método de imagen será determinado por la visualización de la lesión y la experiencia del médico radiólogo, ya que existen lesiones en la mama visualizadas por todos los métodos de imagen disponibles, incluyendo resonancia magnética, así como también hay lesiones que sólo son observadas en un método de imagen.

Las biopsias de mama o de seno guiadas por imágenes y realizadas por un médico radiólogo experto, son seguras y sencillas, dejando una mínima cicatriz y suministrando una completa información diagnóstica.

Dr. Héctor H. Tapia G. › Médico Radiólogo Intervencionista › Jefe del Servicio de Radiología e Imagen del Instituto Oncológico Nacional. › Profesor de Radiología e Imagen- Universidad Latina de Panamá. › Médico Radiólogo del Hospital Nacional, Unidad de Mamografía, CEDIAM-Costa Verde, Radimagen y Women Care Center (Street Mall).

Cel: 66737333 / tapiah18@hotmail.com www.radiologiaintervencionista.com.pa

Dra. Yiselt Pérez Ríos PET/ CT

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El PET/ CT, conocido por sus siglas en inglés como: (Positron Emission Tomography / Computer Tomography) o Tomografía por Emisión de Positrones / Tomografía Computada, es una exploración no invasiva de diagnóstico por imagen que es capaz de medir la actividad metabólica del cuerpo humano y evaluar la anatomía. El PET/ CT se basa en detectar y analizar la distribución que adopta en el interior del cuerpo un radiofármaco administrado a través de una inyección intravenosa . El radiofármaco más utilizado es la Fluorodesoxiglucosa (18FDG) el cual nos permite identificar y localizar el consumo de glucosa en los diferentes tejidos. Así, el PET/ CT nos permite estimar aquellos focos de crecimiento celular anormal en todo el organismo, en un solo estudio de cuerpo entero y por tanto nos permitirá conocer la extensión de la enfermedad.

Sirve además para evaluar en estudios de control la respuesta al tratamiento, al comparar el comportamiento del metabolismo en las zonas de interés entre dos estudios.

Para el paciente, la exploración no es molesta ni dolorosa. Se debe acudir en ayuna de 4 – 6 horas, evitando el ejercicio físico el día previo a la exploración y sin retirar la medicación habitual.

Tras la inyección del radiofármaco, el paciente permanecerá en una habitación en reposo. La exploración tiene una duración aproximada de 60 minutos.

Esta técnica de imagen es una buena arma para la detección precoz de tumores. Además, posibilita que se planifique el tratamiento más adecuado desde el principio, aumentando las posibilidades de éxito.

Esta prueba diagnóstica está indicada en Oncología siendo sus objetivos fundamentales: - Hacer un diagnóstico inicial.

- Observar la extensión inicial de la enfermedad.

- Objetivar la respuesta a los tratamientos.

- Afinar más en los campos de tratamiento de radioterapia.

- Detectar sospechas de recaída de la enfermedad.

Dra. Yiselt Pérez Ríos › Médica Radióloga en Hospital Nacional. › 10 años de experiencia en Radiología Oncológica › Médica Radióloga de la Clínica CEDIAM-Costa Verde y Women Care Center - (Street Mall).

Cel: 66736330 / drayperez@gmail.com

Dr. Erick Villarreal

Resonancia Magnética de Mamas

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La resonancia de mamas es el estudio de la patología de mama que se realiza utilizando imágenes generadas por un campo magnético (no usa radiación ionizante) que permite una gran definición de los detalles del tejido mamario. La historia de la resonancia de mama empieza hace más de 30 años con los primeros trabajos publicados, pero su uso clínico comenzó durante las últimas décadas con la creación de protocolos estrictos de adquisiciones y el desarrollo de equipo de resonancia magnética de alto campo (1.5 Tesla y 3 Tesla de alto gradientes) que son los únicos equipos certificados para realizar este estudio. La resonancia de mama es por hoy el estudio de imagen con mayor sensibilidad para la detección de patología de mama (su tasa de detección de cáncer de mama es hasta 4 veces mayor que la mamografía, tomosíntesis o ultrasonido) que permite visualizar lesiones que no son detectadas con otros métodos de imagen tales como: mamografía y ultrasonido.

Su alto costo es una de las limitantes para ser usado como prueba de tamizaje del cáncer de mama. Su mayor capacidad de diagnóstico en el cáncer de mama se demuestra en su indicación actual en las guías internacionales, en el tamizaje de cáncer en la paciente con alto riesgo genético de cáncer de mama. Esta mejor delimitación de la lesión ha permitido utilizarla en la valoración de la extensión local del cáncer de mama antes de una cirugía y permite encontrar otras lesiones ipsilaterales o en la mama contralateral que no son identificadas en los estudios convencionales de mamografía y ultrasonido.

La resonancia magnética le brinda al médico tratante información del tamaño y extensión de las lesiones malignas, pero también nos da información sobre su irrigación y celularidad que permite evaluar el grado de agresividad de una lesión y con esta información evaluar de forma temprana la respuesta al tratamiento (quimioterapia) de estos tumores. Esta capacidad de evaluar la celularidad e irrigación de los tumores hace de la resonancia un estudio diagnóstico en la evaluación de la recidiva local de una lesión en las pacientes con cirugía conservadora de cáncer de mamas.

Otra de las indicaciones de la resonancia magnética de mama se establece en los últimos años en la valoración de los implantes mamarios y su uso en pacientes a quien se les ha inyectado sustancias como biopolímeros en el tejido mamario siendo en esta situación el único estudio que permite el diagnóstico de cáncer de mama en estas pacientes.

Dr. Erick Villarreal › Médico Radiólogo en Hospital Nacional. › Médico Radiólogo del Instituto Oncológico Nacional. › Médico Radiólogo de Clínica CEDIAM-Costa Verde y Women Care Center (Street Mall).

Cel: 6616-0945 / eevillav@gmail.com

Dra. Rosita Hurtado Palacios Tomosíntesis de mamas

Dra. Rosita Janet Hurtado Palacios › Médica Radióloga del Instituto Oncológico Nacional. › Médica Radióloga de la Policlínica Dr. Santiago Barraza, La Chorrera. › Médica Radióloga de Clínica CEDIAM-Costa Verde, Clínica Hospital Dr. Saturno - La Chorrera y Woman Care Center - (Street Mall).

Cel:6615-7520 /rosita_hurtado@yahoo.com

Fotografías: Diwan Singh Photography.

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La tomosíntesis de mamas o seno es una forma avanzada de mamografía y se basa en un estudio de imágenes que utiliza dosis bajas de Rayos X para detectar cáncer en fases tempranas cuando esta temible enfermedad es más tratable.

La tomosíntesis es un método nuevo y se hace utilizando una unidad de mamografía digital, sin embargo no todas las máquinas de mamografía digital están equipadas para hacer una tomosíntesis. Este método solo está disponible en algunos de los centros de imágenes de Panamá.

El examen convencional de Rayos X de los senos, es la mamografía, la cual es bidimensional y puede haber superposición de tejidos en la que el tejido anormal puede quedar escondido y los tejidos normales superpuestos pueden aparecer como anormales, en la tomosíntesis, la fuente de Rayos X se mueve describiendo un arco alrededor del seno comprimido, capturando múltiples imágenes de cada seno desde diferentes ángulos. Estas imágenes digitales luego se reconstruyen por la computadora para crear un conjunto de imágenes tridimensionales.

Este conjunto de imágenes tridimensionales ayuda a minimizar la superposición de tejidos que podrían ocultar cánceres o hacer que sea difícil distinguir entre tejidos normales superpuestos y tumores del seno. ¿Cómo me preparo?

La preparación para la realización de la tomosíntesis es igual a la de la mamografía. Es recomendable no utilizar desodorante, talco en polvo o loción debajo de los brazos o en las mamas el día del examen. Esto puede aparecer en el estudio como manchas de calcio y simular calcificaciones malignas. También se recomienda no realizar el estudio la semana previa a la menstruación ya que las mamas podrían estar más sensibles durante la compresión. ¿En qué consiste la tomosíntesis de seno?

La tomosíntesis de seno, también llamada mamografía tridimensional (3-D) y tomosíntesis digital de los senos, o DBT, por sus siglas en inglés ( Digital Breast Tomosynthesis), utiliza un sistema de Rayos X de baja dosis y reconstrucciones hechas por computadora para crear imágenes tridimensionales ayudando a los médicos radiólogos con la detección temprana y el diagnóstico de las enfermedades del seno.

PERFIL

Emprendedor

Mary Pazmiño

Se atrevió a soñar y lo hizo realidad Emprender: suena sencillo pero es un camino con muchos obstáculos donde la voluntad de vencer hace la diferencia.

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Agradecida con Dios y la vida que le ha dado”, así nos encontramos con nuestra emprendedora Mary Pazmiño.

Una mujer perseverante, con una determinación por alcanzar sus sueños, y uno de ellos es su tienda Tks God Fashion, la cual ha sido un éxito. “Hace 8 años empecé este proyecto desde mi casa, un sueño que me inspiraba a llevarlo a la realidad y cuando tuve la oportunidad de empezar no lo dudé ni un segundo, aventurándome en un viaje con alegría cada mañana y con el impulso de que iba a lograr mi propósito”, nos cuenta.

Pero nadie dijo que emprender es tarea fácil, y para Mary Pazmiño lo más difícil fue la promoción de su tienda, captar a esos clientes que estaban allí, esperando por la atención y la calidad de los productos. “En ese momento estaban iniciando a ser populares las redes sociales, empecé con Facebook y luego incursioné en Instagram, plataformas que me ayudaron para darme a

Tel: (507) 6539-0245

@tksgod fashion

conocer, al igual que la publicidad de boca en boca gracias al apoyo de mi familia y los clientes que recomendaban mi tienda”.

Tks God Fashion ha crecido con el paso del tiempo, y con la colaboración de otros emprendedores, quienes conforman una hermandad, donde prima el apoyo mutuo para alcanzar el éxito por igual.

El trato personalizado, la alegría y el cariño para con sus clientes le han llevado a alcanzar el éxito de Tks God Fashion, logrando contar con una fiel clientela.

Este sueño tiene además el empuje de su hija, Alejandra Marie Pazmiño, estudiante de derecho quien se ha convertido en la media naranja, el complemento perfecto, que con su buen gusto ayuda en la escogencia de los estilos y diseños creando tendencias de moda.

Y como emprendedora, Mary Pazmiño te dice: “Cree en ti mismo con tanta fuerza que el mundo no pueda evitar creer en ti también”.

Fotografías: @monicagarciaphotography Maquillaje: @jeimmybracho (Makeup). @cafemaritanos

PERFIL

Innovadora

Fotografía: Juan Luis Torres.

Ruth Safdie

Pan sabático con sentido social Mitzva Bread ha calado rápidamente en las preferencias de los consumidores, con una propuesta diferente cargada de una exquisita combinación de ingredientes.

H

ay distintas razones que llevan al emprendedurismo, a crear, innovar con propuestas diferentes. En particular, Ruth Safdie inició su emprendimiento motivada por una razón social, buscando apoyar a los adolescentes a través de Mitzvah Bread.

SM: ¿Cómo nació Mitzvah Bread?

RS: Todo inició cuando le envié mi Jalá (Pan Sabático) a una persona muy cercana, quien me hizo críticas constructivas lo que me llevó a perfeccionar la receta. Al final se convirtió en una mezcla diferente a la incial y nació ‘mi receta’. Junto con unas amigas organizamos una venta de comida, con el propósito de recaudar dinero para una institución llamada Mitzva Tots y su programa de becas escolares.

En ese momento surgió una propuesta de una persona especial para ayudar a una fundación que apoya a niños huérfanos, realizando el Bar Mitzva y la Bat Mitzva (celebración religiosa que se le hace a un joven a los 13 años, y a una joven a los 12 años). Con ese propósito, inició la venta de jalá a través de Mitzvah Bread, y la colaboración a fundación Simcha Connection, quienes reciben un gran porcentaje de lo recaudado.

SM: ¿Cuál es el concepto de Mitzvah Bread?

RS: El concepto es crear un negocio con el propósito de poder dar Tzedaka (caridad) del modo más adecuado, y simultáneamente elaborar productos con amor. Al saber que existe una fundación que depende de mi negocio, me motiva a trabajar con mucho amor y cariño para crecer y de ese modo,

aportar cada vez más. Y gracias a Di-s así ha ocurrido, los pedidos semanales aumentan cada vez más.

SM: Háblenos de los ingredientes.

RS: Nuestros ingredientes son Kosher, para empezar, la mayoría de nuestros ingredientes son Parve. ¿Qué significa Parve? Que nuestros alimentos no llevan ningún producto lácteo ni cárnico. Además, para garantizar que nuestros productos mantengan un alto nivel de calidad, casi un 50% de los ingredientes que utilizamos son importados, incluyendo el chocolate, la harina, el aceite, y muchos más. Las hierbas, como el romero, son siempre frescas y orgánicas, ya que las cultivo yo.

SM: ¿Cuáles son los más buscados?

RS: Nuestros babkas más populares son: Babka de Apple Pie, Babka de Guayaba, Babka de Choco Banana y Babka de Apricot. De nuestras Jalot, tenemos la de Ajonjolí, Rosemary Rocksalt y Everything Bagel, que son las más vendidas.

SM: Cuéntenos más acerca de la labor de hacer pan para beneficio social.

RS: Todo esto ocurrió gracias a Di-s quien me permitió hacer de este hermoso sueño, una realidad y también a la persona especial que me dio la idea. Hoy, puedo aprovechar mis habilidades culinarias para dar a quienes lo necesitan, y eso me hace verdaderamente feliz. Cuanto más gente o fundaciones dependen de mi apoyo, más siento la motivación de progresar con mi trabajo, para cumplir con lo que percibo como un deber, ayudar a los demás.

@mitzvahbread

Especial Eventos y licores › Nuevas tecnologías se toman los eventos › Hablemos de los acontecimientos corporativos › Los 7 cocteles más famosos › Historia del tequila

ESPECIAL EVENTOS Y LICORES

En seis pasos!

Eventos corporativos La organización de estos eventos corporativos lleva implícita una gran planificación y una cantidad de tareas más allá de lo que se ve a simple vista.

E

l desarrollo de eventos corporativos es una tarea que sin duda muchas empresas deberían considerar, los mercadólogos consideran que los eventos son el canal de marketing más efectivo por encima de la publicidad digital, el email y el content marketing.

Los eventos son un componente crítico para el éxito de las compañías.

Aquí te ofrecemos un listado de los eventos corporativos que puedes poner a funcionar en tu empresa.

Mesas redondas La primera opción, las mesas redondas, son uno de los eventos

corporativos más pequeños que puedes organizar, estos cuentan con aproximadamente 20 participantes o menos que interactúan en una discusión grupal sobre un tema. Idealmente estas deben ser acompañadas por uno o dos expertos en el tema.

Una mesa redonda es un buen evento de inicio para las compañías si se sienten a gusto con discusiones en grupo y con guiar las conversaciones de grupos de personas.

El proceso del marketing de eventos corporativos para establecer mesas redondas va más ajustado que otros eventos más grandes, esto debido a que las discusiones generalmente solo duran una o dos horas, y es probable los asistentes no estén dispuestos a venir desde lugares muy lejanos.

Seminarios Como segunda opción de eventos corporativos se encuentran los seminarios, estos se pueden considerar como lo más clásico de los eventos, de hecho, puede que sea lo primero que se le venga a la mente a todas las personas que escuchan la frase “evento corporativo”.

En ellos tenemos a un speaker que da una presentación a un grupo de 20 personas o más. Los seminarios tienden a ser más largos que las mesas redondas, o al menos deberían serlo para evitar situaciones incómodas en donde el ponente se encuentre hablándole solo a 3 personas.

Cuando tienes un co-anfitrión o un speaker las cosas pueden fluir mejor, incluso el speaker puede considerarse un socio que puede promover el evento ante su propia audiencia, es decir, tienes más canales y posiblemente al doble de persona a las cuales alcanza para dar difusión al seminario.

Demostraciones Las demostraciones, el tercero de estos tipos de eventos corporativos, se dan cuando una compañía hace eso, demostrar. Puede ser un producto o cualquier otro elemento, pero la idea central con el evento es esa. Las demostraciones son una buena opción para convertir contactos en leads y, a raíz de ello, generar más ingresos con estos productos. Los eventos de demostración abordan a una audiencia que ya se encuentra interesada en un producto y evaluar el usarlo pues ya ha hecho una investigación sobre el mismo de forma previa.

El marketing para este tipo de evento corporativo debe ser orientado a los encargados de la toma de decisiones. Y a diferencia de otras tácticas de event marketing que se enfocan en el valor y la información que es compartida con la audiencia, las tácticas de marketing para demostraciones se enfocan más en hacer que la investigación de un producto esté disponible para la audiencia, para que puedan ver el producto en acción dentro del evento.

Paneles Los paneles son eventos corporativos que suelen ser más grandes y con un formato más largo. Mientras que los seminarios y las mesas redondas solo duran una o dos horas, un panel puede ser un evento que dure todo el día en el cual participen varios speakers.

Dentro de todas las opciones de eventos, los paneles son uno de los tipos que experimenta mejores tasas de engagement, además, su formato se presta muy bien para la generación de preguntas y respuestas con las audiencias.

Para promover este tipo de evento, es de gran ayuda el resaltar los logros de cada miembro del panel, esto para justificar mejor el por qué las personas deberían escuchar lo que tienen que decir. Además, es una buena táctica para tener una variedad de opiniones en el panel.

El marketing para estos eventos se puede considerar más fácil de poner en marcha pues se cuenta con múltiples personas, las cuales pueden llegar fácilmente a sus propias redes y transmitir el evento.

Estos eventos requieren de más asientos por llenar, ello implica que hay más organización involucrada en todo el proceso.

Webinars Los eventos corporativos referidos como webinars también son muy conocidos. Se consideran adecuados para cuando tratas de alcanzar a una audiencia amplia a nivel nacional. Entre sus ventajas destaca que se pueden organizar en tándem con otros eventos para así aumentar el tamaño de la audiencia.

Los seminarios se pueden considerar adecuados par hacer correr la voz acerca de un evento establecido y llegar a una audiencia más grande si es que la empresa se encuentra geográficamente limitada.

Workshops Los workshops se pueden considerar otra forma de evento con el cual monetizar, brindar experiencias y convertir clientes o aumentar el tamaño de la audiencia. Estos talleres pueden estar formados por una presentación seguida de una actividad corta, o pueden centrarse exclusivamente en la actividad.

Por lo general, este tipo de eventos dura por lo menos 2 horas para permitir actividades, presentaciones y sesiones de preguntas y respuestas. A diferencia de otros eventos corporativos, se necesitan un número preciso de participantes, si son demasiados es posible que la actividad no se pueda completar en el tiempo establecido y puede que los asistentes no reciban la atención por la cual pagaron. Y en un sentido inverso, si son muy pocos los asistentes resulta en un evento poco rentable.

ESPECIAL EVENTOS Y LICORES

Tecnología y eventos

Eficacia y acciones Numerosos son los beneficios de contar con una app para desarrollar un evento.

L

a tecnología acapara todos los extractos de nuestras vidas.

Es común, en estos tiempos, que cada show, cada evento, cada actividad, congreso o como se le llame, busque sorprender, mientras que la tecnología no solo lo apoya, sino que lo permite.

Vivimos en una época donde es posible asistir a una reunión sin acudir, por medio del vídeo streaming que supone ventajas tanto para la empresa como para el público. Permite tener el control del tiempo y el espacio, tú eliges cuándo y dónde, además de la posibilidad de ajustarse a todo tipo de dispositivos.

Estos avances nos permiten una mayor organización y simplificación de los contenidos para adaptarnos a nuestro público. El futuro ha pasado a cobrar una mayor importancia gracias a la posibilidad de vivir los eventos en diferido a través de plataformas online, además de las opiniones y valoraciones que se generan en las redes sociales y que nos permiten conocer nuestros errores y la importancia de los resultados puesto que a día de hoy es más fácil medir la eficacia de las acciones.

Debemos considerar que, aunque son muchas las personas que se muestran partidarias de

Los avances tecnológicos permiten una mayor organización y la posibilidad de adaptarse al público objetivo.

estos cambios, existe gran parte de la población que se muestra reacia a ciertas novedades tecnológicas.

Teniendo en cuenta la aplicación de la tecnología en el sector, observamos las ventajas que conlleva: Mayor interacción. Se lleva a cabo una comunicación bidireccional en la que la audiencia sugiere temas a tratar y hace preguntas para resolver sus dudas. Ejemplo de ello son las TED Talks donde los conferencistas plantean preguntas referentes a los temas tratados y el público responde a través de internet al instante.

Ahorro de costos. La oportunidad de llegar a cualquier sitio sin llevar a cabo una inversión permiten reducir los costes.

Rotura de la barrera temporal y horaria.

La posibilidad de disfrutar de los acontecimientos en el momento que se quiera (una especie de visualización “A la carta”) y desde cualquier lugar del mundo.

Calidad. Los contenidos se adaptan al público y gracias a la IP y a los sitios web se pueden ajustar a los distintos grupos de personas.

Mayor grado de satisfacción de los asistentes. La posibilidad con la que cuenta el público de sugerir temas y de opinar a través de las redes sociales, permite a las empresas corregir sus errores y aprovechar los datos masivos que se generan.

Mejoras logísticas. No todas las ventajas son para los receptores, los organizadores del evento también obtienen beneficios. Contar con

una app ofrece la posibilidad de agrupar todos los contenidos en un mismo dispositivo, de manera que se coordina el trabajo y se aumenta la productividad, además elimina los intermediarios y permite una aproximación a los empleados y/o clientes, se genera engagement. Gracias a la innovación, realizamos el trabajo en menor tiempo y de forma más organizada.

Adaptarse a los nuevos requerimientos es la única opción para sobrevivir.

Por eso, actualmente hay numerosas herramientas que nos permiten simplificar y mejorar nuestro trabajo a la hora de llevar a cabo una convención.

Numerosos son los beneficios de contar con una app para desarrollar un evento. Se consigue hacer a la marca más fuerte, lograr una conexión B2C en la que organización y cliente interactúan, una mayor visibilidad gracias a los canales de difusión, la posibilidad de llevar toda la información en un mismo dispositivo, además de poder consultar dudas y mantenerse activo.

Debemos destacar que estas aplicaciones no van dirigidas únicamente a reuniones con clientes, sino que la mayor parte se utilizan para eventos internos con empleados o convenciones dentro de la propia empresa. Gracias a ellas, se logra una participación activa por parte de los trabajadores y un refuerzo de su motivación.

Cada vez es mayor el número de empresas que hacen uso de estas herramientas y simplifican su trabajo agrupando toda la información necesaria en un mismo lugar.

LICOR

Mojito Cubano

Los 7 más famosos La elaboración de cocteles solo tiene límites en la imaginación. La extensa gama de exitosas mezclas de bebidas e ingredientes se ajusta a ciertos parámetros que los definen. Existen clasificaciones que los encasillan, según sus variadas características.

L

a manera de organizarlos se dividen de acuerdo con la función del coctel, su método de elaboración y su terminación. Aquí te presentamos los más conocidos en todo el mundo.

Cosmopolitan Escarchar la copa con limón y sal. Colocar en una coctelera el hielo, el Vodka, el Cointreau, el zumo de limón, un poco de zumo de arándanos y agitar bien.

Colar la mezcla en el vaso y decorar con la cáscara de un limón.

Cosmopolitan

Mai Tai

Caipirihna

Piña Colada

Margarita

Mojito Cubano 2 cucharaditas de azúcar blanca, 8 hojas de hierbabuena, 2 ramitas de menta, 30 ml. de zumo de lima, 60 ml. de ron cubano (hemos empleado Havana Club Añejo 3 Años).

Agregar 120 ml. de Soda (Agua con gas), 1/2 lima en rodajas o cuartos, hielo picado y agregar unas gotas de angostura (opcional).

Mai Tai 4 onzas de jugo de naranja, 4 onzas de jugo de piña, 1 onza de zumo de lima, 1onza de ron oscuro, 1 onza de ron claro, 1 onza de triple sec y 1/2 onza de granadina.

Martini Poner en el vaso los cubitos de hielo, verter en el vaso la Ginebra y el Vermouth, remover lentamente. Decorar con una aceituna y/o corteza de limón.

Caipirihna 2 limones, cortados por la mitad longitudinalmente y sin la médula

Martini

o parte central blanca, se pueden cortar en cuartos o dejarlos en mitades si son limones pequeñitos, agregar 2 cucharadas de azúcar, 2 onzas de cachaza o cachaça,1 cucharada de jugo de limón fresco opcional y al gusto. Finalmente le pones hielo picado a tu gusto.

Margarita 3 Medidas de tequila (yo uso un tequila reposado) 1 medida de zumo de lima (el verde), una medida de Cointreau o Triple Sec. ( Licor de naranja).

Le agregas sal fina de mesa y hielo finamente picado.

Piña Colada Hazla con una parte de ron blanco, 3 partes de zumo de piña, 1 parte de leche o crema de coco (no agua de coco) y hielo picado.

Bastante hielo picado.

Adaptación: 1 parte de ron blanco, 1 parte de Malibú, 1 parte de Mangaroca, 3 partes de zumo de piña, hielo picado.

ESPECIAL EVENTOS Y LICORES

El tequila

Y la tormenta eléctrica El primero en darle el nombre de tequila a la bebida, fue el productor más importante para la industria del tequila: Don Cenobio Sauza.

E

l tequila es una bebida de origen ancestral, que se ha producido desde el siglo XVI (Aprox 1538) y que toma el nombre de la región donde nace.

Tequila es por tanto también el nombre de la ciudad que dio origen a esta agua ardiente y donde se encuentran un gran número de fábricas productoras de la bebida.

El origen náhuatl (tequitl: trabajo u oficio; tlan: lugar) de la palabra, habla de un lugar de trabajo. Sin embargo, una versión complementaria sobre el origen de la palabra tequila hace referencia a la piedra que es típica de esa región, obsidiana, y que se tallaba para usarse como herramienta. Estas piedras se conocía por ese tiempo como tecatlis y por ende a quien la manejaba

se le llamaba tecuilo. Así por costumbre al lugar se le comenzó a llamar Tecuila y posteriormente Tequila.

Existe una leyenda que dice que el tequila se descubrió durante una tormenta eléctrica, cuando un rayo cayó sobre un sembradío de agave y dada su intensidad, esto originó un incendio, donde posteriormente los vapores calentaron las bolas de agave, ocasionando que de ellas emergiera una miel de sabor dulce y aroma agradable que llamó la atención de los nativos; quienes descubrieron que al fermentarse, tenía poderes relajantes y efectos de euforia al beberla.

Así que pensaron que era un regalo de los dioses de la embriaguez. Es por eso que en muchas pinturas que hacen referencia a la historia de la bebida, podemos ver al dios Baco en ellas.

Durante años se le conoció como vino de mezcal o mezcal tequila, ya que mezcal era uno de los nombres del agave.

ESPECIAL EVENTOS Y LICORES

La más cara del mundo

La bebida de los Dioses La botella de la casa Macallan tiene un diseño exclusivo que ha hecho que alguien la compre por 1,5 millones de dólares.

Y

a saben que el whisky es la bebida de los dioses y de las estrellas de rock y parece que un trago de esta bebida ahora puede salirte igual de caro que contratar a los Rolling Stones para que toquen en el salón de tu casa. En noviembre pasado, la casa escocesa de destilería The Macallan anunció que habían batido el récord mundial vendiendo la botella de whisky más cara del mundo en una subasta en Londres. Récord que, por cierto, supera a los tres que ya había logrado la misma casa este 2018. El precio fue de 1,5 millones de dólares.

El precio no está sólo en la excepcional calidad de la bebida sino en lo único de su botella. Las etiquetas de esta colección de Macallans fueron diseñadas por Valerio Adami y Peter Blake, reconocido autor por su diseño para la portada del ‘Sgt. Pepper’s’ de los Beatles. La edición fue limitada a 40 unidades y una de ellas es la que ostentaba

el récord hasta ahora, vendida en Edimburgo por 1,2 millones de dólares.

Lo que hace especial a esta The Macallan 60 YO 1926 para que sea la botella más cara del mundo es que fue la única de las 40 que fue pintada a mano por Michael Dillon, un artista decorativo irlandés.

La botella se había perdido de vista desde que fuese vendida en otra subasta en Londres en 1999 y su reaparición no ha podido ser más épica.

Por supuesto, una botella de whisky de 1,5 millones de dólares tiene que proporcionarte un buen trago más allá de la botella. El líquido que contiene comenzó su viaje en 1926 en Escocia, en una barrica que provenía de Jerez de la Frontera y que había contenido vino Sherry Oloroso. Allí estuvo reposando durante los siguientes 60 años hasta que se embotellaron las citadas 40 unidades. Y de ahí pasó a convertirse en el whisky más caro del mundo, pero tuvo que transcurrir el tiempo, mucho tiempo, 30 años después.

ESPECIAL EVENTOS Y LICORES

Estrategia exitosa Marcando pautas en la creación de eventos llenos de profesionalismo.

Organizar un evento no es una tarea simple. Hay que tener en cuenta muchos factores, pero a priori podemos identificar los más relevantes y que deben considerarse para que todo salga según lo previsto.

L

a buena organización de eventos corporativos es esencial para el crecimiento de una empresa debido a que se mejora la visibilidad de la marca, educación al cliente, promoción empresarial y una experiencia enriquecedora para el usuario, lo cual se puede reflejar en un aumento en el número de ventas.

La mayoría de los profesionales del marketing apuestan por los eventos como estrategia de crecimiento. Los mismos generan y aportan un valor notable a su marca.

Conocer los objetivos te ayudará a definir qué clase de evento será y cuál será el formato más adecuado. Si lo que buscas es educar

a tus clientes o conectar con actores de un sector en específico, puedes considerar un seminario o una conferencia; si lo que buscas es llegar a periodistas, puedes preparar un desayuno acompañado de una sesión de preguntas; mientras que si lo que buscas es hacer networking y vincular con actores clave, entonces un cocktail, cena o evento de lanzamiento pueden ser la salida más adecuada.

Es fundamental buscar un sitio apropiado que encaje con la clase de evento que se va a celebrar, pues para cada tipo de evento se requiere de una locación específica.

Si se va a celebrar un lanzamiento de marca para clientes selectos,

es recomendable que sea en un espacio cerrado para generar un ambiente íntimo, mientras que si se trata de una celebración de fin de año, puede ser más informal y realizarse en un jardín o salón amplio.

Por otro lado, la ubicación del lugar influye mucho en la asistencia del evento, busca un espacio cercano a zonas de oficinas. Si es para el público en general, trata de hacerlo cerca de una ruta de transporte público. Sé empático y piensa que si llevas a cabo una celebración lejos de la ciudad podrías complicar la agenda de tus invitados.

Dentro de lo posible, trata de hacer tus eventos en locales especializados, pues así podrás ahorrarte gran parte del trabajo de logística y podrás contar con todo lo necesario para que tu evento sea perfecto.

Dedica un largo rato a la generación y seguimiento de invitaciones, pues son la llave para convencer a tus invitados de asistir al evento. Es recomendable localizar y comunicarse con las personas adecuadas, hablarles sobre la próxima celebración que vas a realizar y, aunque todo se guarda de manera digital, también se considera un trato cordial enviar una invitación impresa.

Las invitaciones deben encontrar un equilibrio entre creatividad, seriedad y precio. No se trata de la típica postal de fiesta de cumpleaños, pero tampoco se busca hacer llegar simplemente una hoja con letras.

Expertos afirman que un cliente siempre está dispuesto a comprar o recomendar un producto después de vivir una experiencia agradable previo a su adquisición. Si en tu evento vas a presentar una nueva marca, piensa en una forma que impacte en la memoria de tus asistentes.

Si se trata de una nueva computadora, una app o hasta un simple accesorio, busca que el cliente se involucre, interactúe con el producto y

pueda darte su opinión, de esta manera saldrá satisfecho de tu evento y no dudará en comentarlo con sus conocidos.

Como parte de una experiencia completa para el asistente puedes recurrir al catering. Hay que tomar en cuenta el contexto del evento para ofrecer el tipo de alimentación más adecuado. Si se trata de una celebración de larga duración, como un evento de fin de año, una carta de comida completa será lo más conveniente. Sin embargo, si se trata de algo de poca duración, puedes ofrecer canapés o cócteles que sean prácticos tanto para ti como tus asistentes.

La barra de licores le agrega valor a tu evento, incluso hay quienes se lucen ofreciendo servicios de bebidas preparadas, pero siempre considera que muchas personas no beben o no desean alcohol en el momento, así que ofrece de todo un poco.

Si tu evento no tiene ninguna mención en las redes, entonces prácticamente no existe para tu audiencia. Recuerda que el motivo de organizarlo es dar a conocer tu producto o consolidar tu empresa y sus relaciones. Ofrece servicio de Wi-Fi a tus asistentes, genera un hashtag acorde a tus necesidades y motiva a tus asistentes a hablar de tu celebración.

Vivimos en una era en donde todo está conectado, por lo que es absolutamente necesario disponer de una página web o redes sociales que vayan de a cuerdo a tus metas. A través de estos canales puedes hablar y promocionar previamente lo que sucederá en tu evento, además de subir contenido generado durante el mismo.

Es muy importante el correcto uso de las redes sociales antes, durante y después de la celebración de los eventos de empresa. También hay que contar en el lugar de la celebración con una red Wi-Fi fiable y robusta, y gratuita, con la que los asistentes puedan compartir e interactuar durante el evento en tiempo real.

CONSTRUCCIÓN

Construcción

Una mirada a los desafíos La industria ha sufrido un decrecimiento en los últimos años, uno de los pilares de la economía nacional enfrenta el desafío de reactivarse.

D

e acuerdo a cifras del Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC), el 2019 inició con cifras negativas para el sector de la construcción, en comparación con el mismo período en el 2018.

La desaceleración de la industria les mantiene con números inferiores, los más bajos en ocho años. De acuerdo a la Cámara Panameña de la Construcción (CAPAC), de enero a abril del 2019, los permisos de construcción cayeron un 18%.

Los proyectos residenciales mantienen una tendencia a la baja, ya que el inventario que poseen las constructoras no les permite hacer nuevas inversiones hasta colocar en el mercado dichas propiedades.

En esta vertiente de residenciales, el área de Panamá Este presenta un incremento de desarrollo, en específico el corregimiento de Pacora, con alzas en el número de construcciones, un sector que presenta las condiciones para un crecimiento sostenido.

“El costo de construcciones, adiciones y reparaciones particulares (en balboas), se redujo en 22.9%, principalmente, el de las obras residenciales en 18.8% y de las no residenciales en 28.2%. A nivel regional, disminuyó el distrito de Panamá en 32.2% y Colón en 32.5%; por el contrario, se observaron crecimientos en los distritos agrupados (David, Santiago, Chitré, Aguadulce y La Chorrera), de 3.3% y Arraiján en 1.9%”, según los indicadores económicos de INEC Enero-Junio 2018-19 en el costo de construcciones registradas por los principales municipios en la República.

Es innegable que existen diversos factores que intervienen en el sector de la construcción, como lo son la estabilidad social y política, la economía, las tasas de interés bancario y la inversión. Para este último punto, es vital la implementación de políticas saludables que promuevan un clima de estabilidad y seguridad jurídica para atraer la inversión extranjera e incentivar la inversión local, no solo en la industria de la construcción sino para los diversos sectores productivos de la economía nacional.

Y es que con esta baja del sector construcción se ven afectados la empleomanía y los proveedores de insumos. La producción de concreto premezclado y cemento gris, principal insumo del sector constructivo, se redujo en 10.1% y 11.6%, respectivamente, mientras que la importación de cemento (toneladas métricas) se incrementó en 193.6%, de acuerdo a los datos de INEC. Los principales actores de la industria se muestran optimistas.

Luego de un análisis de estas cifras realizado por la Cámara Panameña de la Construcción (CAPAC), reconocen que se encaminan diversos proyectos de inversiones, tanto públicos como privados, lo que repercute positivamente con miras a la reactivación del sector en el menor plazo posible.

El desarrollo de trascendentales obras, como la construcción del cuarto puente sobre el Canal, la ampliación de la Carretera Panamericana, las interconexiones viales en el área portuaria, así como los diversos proyectos de infraestructura, aportan dinamismo al sector.

De acuerdo a CAPAC, su participación activa en la Comisión de Alto Nivel para la Industria de la Construcción, les permite ser agentes propulsores de iniciativas que estimulen el desarrollo sostenible de la industria de la construcción.

Las políticas saludables que reduzcan los trámites burocráticos, trámites y entregas de obras, así como ampliar la participación de empresas nacionales en proyectos de mayor valor, serán vitales para el sector.

Con miras a una mayor participación, el gremio de la construcción apoya el proyecto de Ley que crea la Asociación Público-Privada, esto permitirá el desarrollo de diversos proyectos, lo que se traduce en beneficios tangibles para la economía nacional.

Es importante destacar que el crecimiento y dinamización de la industria requiere de la voluntad de los diversos actores, así como de la implementación de herramientas ágiles y eficaces, que permitan la inversión, con las mejores prácticas para un desarrollo sostenible.

Con datos de INEC - Principales Indicadores Económicos Mensuales: Enero-junio 2018-19 www.capac.org

DÉCOR

Elegancia y sobriedad Espacios minimalistas La decoración minimalista es un estilo donde predominan los tonos claros y la sencillez.

S

i quieres decorar tu hogar siguiendo el estilo minimalista aquí te decimos qué debes tomar en cuenta.

Minimalista: Si quieres un estilo minimalista, lo primero que debes saber es que este estilo se basa en un lema concreto: menos es más.

Lo descrito anteriormente quiere decir que en esta decoración la elegancia se basa en mostrar espacios casi desnudos, con pocos muebles, pocos colores y pocos elementos decorativos.

Se apuesta por una decoración sencilla donde los muebles sean simples (nada de piezas recargadas o con diferentes colores) y donde abundan las líneas rectas.

Para ofrecer esta sensación de amplitud y limpieza, este estilo encaja a la perfección con espacios amplios, luminosos y altos.

El concepto barroco de exceso, de recargo o de colores es totalmente contrario al minimalismo que apuesta por estancias con tonos neutros, muebles sencillos y espacios semivacíos.

Para cumplir estos principios decorativos los colores básicos del minimalismo siempre serán tonalidades suaves con colores neutros y que tengan una monocromía entre todos los elementos que se hallan en el espacio. Es decir, si tienes las paredes blancas, los suelos de parqué y las cortinas blancas, opta por un sofá que sea crudo o marrón clarito y descarta la posibilidad de colores fuertes como rojos o lilas. El contraste entre el blanco y el negro

es un hito de este estilo porque son dos tonos neutros que ofrecen estancias sobrias, elegantes y luminosas.

La selección de los muebles es vital para conseguir imprimir este estilo a tu hogar. Los materiales para el estilo minimalista más adecuados son la madera, el cristal, el aluminio y el acero. Se hace uso de materiales sencillos, lisos y bastante naturales. Aquí, te dejamos algunos de los más importantes: Madera: se utiliza muy especialmente para los muebles, aunque también puede introducirse en otros recubrimientos como las paredes o los suelos, por ejemplo. Si hace unos años el estilo utilizaba muy especialmente los tonos claros en maderas como el roble, el arce, el abedul y el castaño blanqueado, hoy, los tonos oscuros están ganando cada vez más terreno para dar un toque elegante y chic a las estancias.

Cristal: es ideal para aportar claridad y permitir el paso de la luz en la

estancia, que será fundamental para crear un efecto óptico de amplitud que acostumbra a caracterizar a este tipo de decoraciones. Puedes emplearlo en muchos elementos, desde el mobiliario hasta las grandes ventanas pasando por los paneles divisores de espacios o las ventanas.

Aluminio y acero: su ligereza física y visual va fenomenal con la esencia del minimalismo, y es que no tiene otro objetivo que decorar de una forma práctica, funcional y no demasiado llamativa.

Otros materiales: si quieres añadir sofisticación a tu diseño interior, puedes emplear algunos materiales naturales o de imitación como el cemento alisado, el vidrio, el alambre de acero, la venecita o las piedras, por ejemplo.

Las telas o los textiles que quieras poner en tu hogar también tienen que cumplir con las pautas de esta decoración. Este es el caso de las cortinas o alfombras tendrán que ser sobrias, lisas y de tonalidades

Si optas por un minimalismo clásico, los dos colores más utilizados son el blanco y el negro. Puedes utilizar el blanco en suelo y paredes, dejando el negro para detalles como el marco del espejo, el mueble o una maceta.

neutras para que vayan en armonía con el resto de la estancia. Las telas rústicas hechas con lino o las de estilo rústico pueden encajar muy bien con el estilo de tu hogar.

Los adornos en los espacios minimalistas también tienen cabida, no hace falta que tengamos la casa completamente vacía. Lo que sí que tenemos que procurar es que los colores combinen con el resto del hogar o, si queremos, que destaquen de manera única. Tal es el caso de poner un cojín rojo o un ramo de flores azules es una buena idea y no rompe con este estilo. Lo que sí que tenemos que procurar es que estos elementos diferentes sean únicos en cada estancia, así destacarán por ellos solos pero sin romper con la monocromía necesaria de este tipo de decoración.

El recibidor es una de las partes más importantes de la casa, aunque muchas personas no se la den por ser una zona de paso en la que únicamente estás cuando entras y sales de casa. Sin embargo, bien decorado te puede trasmitir muy buenas sensaciones, tanto a ti como a las personas que visiten tu hogar.

No hace falta una gran inversión, hace falta unas cuantas piezas selectas y protagonistas y podrás tener un recibidor espectacular.

Las premisas del estilo minimalista ofrecen unos interiores decorados con pocos muebles y sin elementos recargados.

Elige con mucho detalle lo que vas a poner, siendo lo más recomendable un espejo, un mueble o balda para poner las llaves, una pequeña lámpara y alguna planta. Es muy importante que tengas en cuenta la iluminación en esa zona, y que lo hagas de forma que no se le quite espacio al resto de la casa, ni real ni en sensaciones. Lo ideal es poner un foco halógeno en el techo, ya que aportará muy buena luz al recibidor.

Si pones un mueble auxiliar y hay espacio, una lámpara pequeña será también una buena opción.

HOTELERÍA

El room service Innovación en tu habitación

El servicio de habitación tradicional cada vez es menos demandado por los huéspedes.

E

l room service o la comida in-room ha sido siempre un servicio caracterizado por su dificultad: para el alojamiento es caro de gestionar, a los viajeros de negocios no les resulta sencillo justificar su costo usualmente elevado, y el turista promedio lo encuentra contradictorio al propósito del viaje de salir a conocer y probar nuevas comidas. No obstante, hay momentos en los que las grandes batas mullidas y las sábanas de algodón egipcio se vuelven un objeto de deseo mientras se disfruta de un buen plato de comida.

El servicio de habitación tradicional cada vez es menos

demandado por los huéspedes.

En su lugar, los clientes quieren pedir comida como lo hacen en su casa, a lo que los hoteles están respondiendo con acuerdos con servicios de reparto.

Los hoteleros aseguran que deben responder a los viajeros en su búsqueda de una experiencia que se parezca a la que tienen en su vida diaria.

Algunos hoteles han optado por una nueva estética y productos más saludables para dotar de mayor atractivo a su oferta de alimentación y bebidas.

Mientras todo pasa, a los viajeros milenials les encanta cocinar,

Los servicios de reparto de comida resultan más prácticos en hoteles de larga estancia que tienen cocina en las habitaciones, segmento que en general está teniendo un rápido crecimiento en la industria.

también en su vida diaria.

Mientras estaban creciendo veían esos concursos de cocina y les gustan los chefs famosos. Para ellos la cocina es una forma de relajarse y entretenerse.

Los servicios de reparto de comida a domicilio también están en auge.

Los expertos de la industria creen que este segmento tiene potencial para crecer de manera sustancial en la próxima década.

Cambio sistémico en las expectativas del huésped.

Al mismo tiempo el room service tradicional ya no es una fuente de

ingresos para los hoteles, y muchos han decidido cancelarlo. Por su parte los viajeros rechazan los precios de este servicio.

Se ha producido un cambio sistémico en las expectativas del cliente de la oferta de alimentación y bebidas de los hoteles.

Hay algunos que quieren una hamburguesa rápida o una ensalada servidas en su habitación, aunque como muchos otros podrían preferir una mesa común donde poder sentarse con su portátil y pedir un expreso o una cerveza local o poder comprar algo caliente o frío en un mercado dentro del hotel.

ASÍ VISTE

Jovana Michel

Quintero Cedeño Lifestyle blogger

“

Una soñadora total”, así se define Jovana Michel Quintero Cedeño, nuestra invitada especial, quien nos abrió las puertas para conocer su vida, retos y por supuesto, su armario.

Nuestra Así Viste es comunicadora social, y la hemos visto en las pantallas de televisoras locales, destacándose por su espontaneidad y profesionalismo. “Desde pequeña me gustaba jugar a entrevistar a mis familiares y amigos, me encantaba hablar y hablaba sola. Al principio decía que quería ser educadora, pero con el paso del tiempo esa idea cambio un poco, creo que al llegar a secundaria me di cuenta que quería comunicar, hacer radio y televisión, y fue la mejor decisión”.

De adolescente soñaba con ser parte de la pantalla chica. “Quería trabajar en TVN Canal 2 y lo veía lejano, casi imposible, asistía a su shows en vivo y me decía: algún día estaré allí y luego el universo

Se declara fanática de los estampados florales, los zapatos y de los maxi vestidos.

Su secreto de belleza es el agua, los protectores solares y la lectura.

conspiró, se alinearon los planetas y terminé haciendo un casting para ese canal. Gracias a Dios, mi madre es mi todo, siempre diciéndome que puedo convertirme en lo que yo quiera, si trabajo con pasión.

Actualmente, Jovana Michel trabaja en su tienda online de accesorios - @michel_blume - y en su blog de ‘lifestyle’. “Me gusta escribir sobre moda, belleza y maquillaje, además, estoy trabajando en un proyecto para emprendedoras, que espero muy pronto terminar y poder compartirles más información”.

Pero, ¡hablemos de moda! “Lo que más me gusta es que puedo expresarme a través de los colores, de los patrones y los estilos.

Cada día, cuando decides que te vas a poner, estas comunicando algo y eso es muy poderoso”.

Esa personalidad auténtica se expresó en cada una de las tomas que realizó nuestra fotógrafa. Esta sesión fue una explosión de colores, de estilo y estampados florales, que incluyó dos propuestas de la diseñadora Lidia Minota, a quien Jovana admira por su creatividad y elocuencia para

transmitir femineidad en cada diseño.

“Como blogger de moda, siempre estoy pendiente de las tendencias, pero soy sincera y debo decir que no todas las aplico, considero mi estilo algo descomplicado, así que solo disfruto crear combinaciones que me gusten y me hagan sentir cómoda sin importar si es tendencia o no”.

Y, ¿cómo es un día de Jovana Michel? “Mi día empieza a las 6:00 a.m. Hace unos meses leí un libro de Laura Vanderkam, que se llama “Que hace la gente exitosa antes del desayuno”, y bueno aquí estoy organizando mi vida, hago mi cama sin falta y me voy hacer pilates; después paso 4 horas en mi tiendita de accesorios @michel_Blume. Luego del almuerzo regreso a casa, y puede que grabe algún tutorial para mis redes sociales o escriba un nuevo post para mi blog, y antes de dormir, leo junto con mi esposo y nos actualizamos de lo ocurrido en el día”.

Jovana Michel está comprometida con sus objetivos, con sus sueños, imprime una dosis de amor y dedicación a todo lo que hace, tratando de ser mejor día a día.

ASÍ

VISTE

En su tiempo libre le encanta escribir sobre situaciones de su vida y cómo la hicieron sentir.

Le gusta leer para encontrar inspiración junto a un café.

En el Clóset de

Jovana Michel

¿Corto o largo? Ambos. ¿Holgado o ajustado? Ajustado. ¿Encaje o transparencia? Encaje. ¿Bolso o clucth? Bolso. ¿Lunares o rayas? Lunares. ¿Fragancia favorita? Sí de Georgio Armani.

Frase favorita: Si te lamentas por

haber perdido el sol, las lágrimas no te permitirán ver las estrellas. @jovamichel Fotografías: Carolina Soto.

LOGÍSTICA

Logística

Con miras a un desarrollo sostenido Las rutas llevan a un solo camino: el Istmo, con una posición geográfica estratégica brinda las oportunidades claves para un crecimiento sostenido.

H

istóricamente, Panamá ha sido un país de tránsito, un valioso punto de intercambio, una ruta comercial importante para el mundo y desde siempre un centro logístico por excelencia.

En esta época moderna caracterizada por los avances e implementación de la tecnología, nuestro país continua su consolidación como un hub logístico, fortalecido con un Canal Ampliado, un centro logístico multimodal, puertos de carga marítima en ambos océanos, un aeropuerto de primer mundo y una ruta vial trascendental para el intercambio mundial.

El profundo impacto de la actividad logística se muestra claramente en el producto interno bruto (PIB), una industria que permite el desarrollo sostenible con un tercio de nuestra economía ligada directa o indirectamente con esta industria.

El sector privado es un eje primordial en el sector logístico, las políticas públicas deben ser cónsonas con la industria para permitir la inversión, el crecimiento y consolidación del sector.

unsplash.com /@chuttersnap

Panamá se ha fortalecido con una plataforma competitiva que permite ser reconocida por su alcance global, un pilar en la actividad comercial efectiva, que logra un manejo eficaz de la carga mundial.

Si bien es cierto, el sector privado es un eje primordial en el sector logístico, las políticas públicas deben ser cónsonas con la industria para permitir la inversión, el crecimiento y consolidación del sector.

A través de una asociación público-privada se estableció el Gabinete Logístico, la unión de todos los sectores involucrados quienes crearon la Estrategia Logística Nacional de Panamá 2030 (ELNP).

El primordial objetivo de estrategia es dinamizar la industria con la implementación de políticas, tecnología y capacitación de mano de obra capacitada que permita ofrecer herramientas eficaces al mundo.

Esta ruta de acción establecida en el 2015 es ambiciosa, impulsa la modernización del estado en cuanto a leyes que promuevan el fortalecimiento y crecimiento del sector, la implementación de lo último en tecnología y la capacitación del recurso humano.

Este último punto es vital para el funcionamiento de la industria, es imperante contar con mano de obra

Contar con mano de obra calificada es imperante y para ello, Panamá debe fortalecer su propuesta educativa con miras al desarrollo de la industria.

calificada y para ello, Panamá debe fortalecer su propuesta educativa con miras al desarrollo de la industria.

Impulsar el sector logístico es trabajo de todos los actores. Panamá cuenta con la conectividad, su infraestructura es una fortaleza, los parques logísticos se desarrollando fortaleciendo la propuesta al mercado y su moderno centro financiero permite el clima perfecto para la inversión y el crecimiento económico.

La Estrategia Logística Nacional de Panamá 2030, se organiza en cuatro grandes subsistemas: Hub Central Zona Interoceánica, Integración Logística Nacional, Logística de Comercio Exterior y Consenso e Institucionalidad. Esto permitirá lograr los objetivos claros con una visión de futuro, aprovechando las ventajas competitivas del istmo con una perspectiva de claro desarrollo y diversificando los servicios que promuevan el crecimiento económico.

Trabajar en sinergia con un modelo de integración logística es el punto clave del Hub Logístico en Panamá. Un compromiso de cada uno de nosotros, somos un país de servicio, demostremos al mundo la capacidad y el alcance de los panameños.

ACTUALIDAD

Sé una diosa en el amor:

Cómo atraer y crear la relación de tus sueños

Y

o decidí convertirme en Coach de Amor Transformacional luego que me di cuenta que en mi vida, el amor era lo que más importaba y era mi responsabilidad aprender a crear el tipo de relación que deseaba. Crecí viendo mucho conformismo y parejas no felices.

En una conversación, recuerdo cuando me dijeron que si no trabajaba en mi vida personal, era muy probable que repitiera los patrones que vi entre mis padres. En ese momento sentí que me cayó un balde de agua fría. Sabía que mis padres no eran felices juntos y decidí trabajar en mí para crear algo diferente. Yo llevaba más de 10 años soltera y lo único que experimentaba era rechazo. Si yo no tomaba las riendas sobre mi vida amorosa, nada iba a cambiar.

Empecé con lo básico: libros de atracción y de comunicación. Al principio iba todo bien, notaba como me invitaban a salir y todo era nuevo para mi. Al pasar unos meses observé que los hombres que atraía no eran emocionalmente disponibles. Yo pensaba que el enfocarme en la comunicación y la atracción

Foto: R_Olivardía_Photo

Al momento de introducirme como Coach de Amor Transformacional, muchas personas me miran sorprendidos y me comentan que no sabían de la existencia de una profesión como la mía. Otras personas me preguntan si soy como el personaje de Will Smith en la película Hitch. Lo chistoso de todo es que nunca he visto la película pero creo que es tiempo que la vea.

Escrito por: Nicole Elissa Williams Coach de Amor Transformacional nicole@nicoleelissa.com www.nicoleelissa.com (507) 62402689 www.youtube.com/NicoleElissaLoveCoach

era lo único que necesitaba hacer. Si notaba hombres interesados en mí, pero no eran con los que yo deseaba estar realmente, por la falta de disponibilidad emocional.

Después de varias experiencias con hombres no emocionalmente disponibles, que no sabían quien eran realmente, tuve que preguntarme si yo también estaba emocionalmente no disponible.

De esa forma fue que empecé a profundizar en el trabajo y aprendí varias técnicas de liberación emocional y espiritual en donde desarrollé mi intuición aún más y me pude dar cuenta que tenía emociones atrapadas dentro de mi que le tenían miedo al amor y a tener una relación. Como no vi a mis papás felices, una parte muy dentro de mi, trataba de protegerse de experimentar algo nuevo en mi vida.

Así es que no importaba las acciones que hacia conscientemente para atraer el amor, porque no permitía que entrara por esos miedos.

No fue hasta que realmente supe que estaba en mi subconsciente que pude transformarme y realmente abrirme al amor sin miedo alguno.

Te comento esto porque detrás de cada relación realmente feliz, están dos personas que tienen la disposición de amar y comprometerse el uno al otro.

He hablado con cientos de mujeres alrededor del mundo y he observado que el mayor miedo que tienen y que bloquea el tipo de amor que desean que entre, no es que Dios o el universo no quiera que tengan amor, es que ellas le tienen miedo a que, por alguna razón, el amor no

funcione para ellas o que sean rechazadas. Desde ese punto crean diferentes mecanismos de defensa para protegerse. Pueden llenarse de nervios al momento de dejar a alguien entrar a sus vidas al punto que lo sabotean, rechazando a la persona antes de que las rechacen a ellas.

Te invito a explorar muy dentro de ti, si estas haciendo esto en tu vida amorosa. Si es así, con amor te digo ¡Es tiempo de despertar! El tiempo es lo único que no regresa. Mereces ser amada como tu realmente deseas. Es fácil culpar, señalar, solo enfocarte en tu trabajo y esperar que alguien entre sin que te mires a ti misma.

Solo tu puedes ponerle el valor a tu vida amorosa. Pregunta, ¿qué tan dispuesta estas a tenerlo y a crearlo?

Si estas cómoda en no tenerlo es tu decisión, pero si tener el amor de tu sueños es tu prioridad No. 1, tienes que enfocarte y realmente entender que está creando tu subconsciente. Una vez sepas qué es, tienes que trabajar en soltar esas emociones atrapadas para crear la realidad donde tu realmente eres una diosa en el amor.

Una diosa en el amor no es solo una mujer experta en atracción y comunicación. Es una maestra en crear la atracción, compromiso y devoción que siempre ha deseado, porque sabe y actúa desde su valor y se permite ser amada como realmente merece.

Si estas comprometida a tener el amor que realmente deseas y ser una diosa en el amor, puedes usar el vínculo al final de este artículo para saber como te puedo ayudar a realizar tu sueño.

Para consultas en Español o Inglés: https://nicoleelissa.as.me/Manmagnetismassessment

DEL MUNDO

La basura, ¿será realmente un problema social,

O una oportunidad de negocio?

“Un intercambio voluntario es mejor, dado que los individuos no lo llevarían a cabo a menos que hubiera un beneficio mutuo”.

E

n Panamá se ha utilizado una de las formas más fácil y poco ineficiente para deshacerse de los desechos producidos por nuestra sociedad, y me refiero a los rellenos sanitarios.

Este método de disposición final, que realiza el proceso de confinar y empaquetar la basura bajo tierra, sigue siendo uno de los métodos ineficientes para solucionar el creciente problema de los desperdicios.

Debido al alto riesgo a las afectaciones medio ambientales tanto de cielo, agua y aire que éste modelo presenta, además de la subutilización que se le puede extraer a los desechos orgánicos, metálicos, etc.

Por otro lado, la creación de enormes cerros de poco o ningún valor comercial durante años, que se crean al apilar gran cantidad de material, que muchas veces contienen altos niveles de contaminantes, y dejan el área con alto riesgo de polución de lixiviado a las fuentes de las aguas subterráneas lo que se conoce como fuentes freáticas, ya sea por obstrucción, o sobre saturación de las líneas de desagüe, riesgo que permanece por años.

Pese a los procedimientos de impermeabilización sobre la superficie de las conocidas tinas de recepción de desecho y otros aspectos de mitigación de contaminantes. En Panamá, se dan todas las condiciones que intensifican las probabilidades de riesgos, por tener un clima extremo adverso que producen los problemas de deslizamientos por sobresaturación de los suelos, e inundaciones.

Estas condiciones son casi permanentes en nuestro país, y van en contra vía de las recomendaciones de no operación de compactar cuando hay exceso de humedad, y por el otro lado, las sequías que producen el resquebrajamiento del suelo de la tina, condición que también pueden generar filtraciones, y como si esto fuese poco, ya estamos experimentando con cierta frecuencia los movimientos tectónicos de baja intensidad, pero que son factores que magnifican el riesgo.

Además, sería bueno que los reguladores del ambiente verifiquen que estas empresas dedicadas a éstas labores, cuenten con todos los controles de mitigación de riesgo como las barreras y tinas de

Profesor Allan Corbett MBA, Financista. www.acorbettr.com

contención de lixiviado como método de seguridad contra derrames por fallas de los sistemas de drenaje.

Realmente desconozco, que exista algún informe que garanticen que la empresa está aplicando metodologías de Six Sigma 6ợ, para algo de sus operaciones que son de extremo riesgo para el medio ambiente y los habitantes cercanos a los rellenos.

Si a eso le sumamos nuestros malos hábitos de manejo de los desechos en los procesos de producción tanto en el campo como en la ciudad, y de los ciudadanos en general, la gran cantidad desperdicios seguirá creciendo día con día.

Entonces el esfuerzo de proceso de las llamadas 3R (Reducir, Reciclar y Reutilizar), sería la mejor opción, pero la conducta de los consumidores de aplicar por la ley del menor esfuerzo por un lado y por el otro, las empresas irresponsables que ven en éste método como incrementos en sus costos, parece que cada día nos alejamos más de resolver el problema.

Pero es posible aplicar un modelo que en economía se conoce como “Eficiencia de Kaldor e Hicks” que en su aplicación se le conoce también como “Óptimo de Pareto – Caldor” que en síntesis es que … “un intercambio voluntario es mejor, dado que los individuos no lo llevarían a cabo a menos que hubiera un beneficio mutuo”, para poder explicar este concepto en palabras sencillas, no es más que el famoso procedimiento antiguo de las botellas de vidrio de las gaseosas de pago y retorno del depósito.

Paso a explicar cómo sería éste intercambio voluntario, que seguramente algunos lo van a confundir con impuesto, pero en la práctica no lo es. Lo que se trata es de agregarle al precio de venta de un producto el pago del Depósito de Uso, donde el consumidor recobra ese costo extra al devolver el envase ó producto ya sea por desgastado, dañado, de reemplazo, etc.

Este Depósito de Uso se le cobra directo al fabricante ó importador del

producto, luego sólo lo traslada directo al precio de venta del producto, facilitando el cobro y eficiencia de la recaudación.

Esto permitirá que los desperdicios tengan un valor razonable para ser reciclada o recogida correctamente; lo que implica que éste valor debe ser representativo que motive al consumidor a recuperarlo. Por ejemplo: Una lata de gaseosa ya tiene casi en todos lados el valor de 1$, el valor de Depósito de Uso no debe ser inferior a 0.10 centésimos como ejemplo; además que ese producto todavía conserva el valor del material conque está elaborado si lo tiene, con lo cual incrementa el incentivo a ser recolectado o desechado correctamente. Éste valor de uso, puede ser incrementado de acuerdo al tamaño y en relación a su poca utilidad posterior.

Otra ventaja de efectividad de éste modelo es que puede ser replicado a otros tipos de empaques presentaciones plásticas o todo tipo de productos como electrodomésticos, llantas, etc. Éste modelo convierte un problema social en una oportunidad de negocio o en última instancia de recuperación de lo pagado por el Depósito de Uso. Entonces lo que trata en términos macroeconómicos es de la externalidad, tal cual se conoce en economía, “donde lo que se busca es equiparar el costo privado (del consumo) y el costo social, donde el valor al envase es el costo marginal social no cubierto por el consumidor particular” todo ello ante mis planteamientos.

Creo entonces que desde este enfoque se puede lograr que las 3R sean un factor determinante en el descenso de la acumulación de los desechos en las calles y ríos de nuestro país.

No me resta más que recordarles siempre que “Debemos ser consecuentes entre lo que decimos y hacemos, esa es la base de la credibilidad”.

BIENESTAR

Ponle corazón a tu corazón El Día Mundial del Corazón es la plataforma más grande del mundo para crear conciencia sobre las enfermedades cardiovasculares, incluidas las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares.

L

as enfermedades cardiovasculares (como el infarto de miocardio y el accidente cerebrovascular) son las más mortíferas del mundo, no en vano se cobran 17,5 millones de vidas al año. Con las actividades organizadas cada Día Mundial del Corazón, que coincide con el último domingo de septiembre, se intenta que el gran público conozca mejor los métodos para reducir al mínimo los factores de riesgo, por ejemplo mantener el peso corporal controlado y hacer ejercicio regularmente.

En colaboración con la OMS, la Federación Mundial del Corazón organiza en más de 100 países actos como controles de salud, caminatas organizadas, carreras, sesiones de gimnasia, charlas públicas, representaciones teatrales, foros científicos, exposiciones, conciertos, festivales y torneos deportivos.

Este año, en el Día Mundial del Corazón, la Organización Panamericana de la Salud OPS/OMS pone énfasis en la creación de entornos saludables como estrategia para reducir los factores de riesgo asociados a las enfermedades cardiovasculares; las cuales constituyen la primera

causa de muerte en el mundo y, en la mayoría de los países de la región de las Américas en personas de 30 a 69 años.

Un gran porcentaje de estas muertes podría evitarse con una alimentación saludable que reduzca el consumo de sal, ejercicio físico y eliminación del tabaco.

Reducir la mortalidad por enfermedades cardiovasculares es imprescindible para disminuir en un 25% la mortalidad prematura por enfermedades no transmisibles para el año 2025.

Como parte de este esfuerzo, la OPS/OMS ha desarrollado un curso virtual para los profesionales de la salud para mejorar el control y prevención de la hipertensión desde la atención primaria y una aplicación para dispositivos móviles que ayuda a estimar el riesgo cardiovascular.

Acá les compartimos el enlace donde podrá documentarse más sobre este tema de interés vital. www.paho.org/hq/index.php?option=com_topics&view=article&i d=218&Itemid=40876&lang=es

BIENESTAR

Y ENERGÍA

Luciana Pinna

Access Consciousness Este programa está disponible en más de 170 países y ha contribuido a cambiar la vida de miles de personas alrededor del mundo por los últimos 30 años. Disponible mediante seminarios, teleseries, libros, audios y consultas. Lo que le gusta a las personas es que verdaderamente funciona! es la habilidad de estar presente en tu vida a cada momento, sin juicio de ti o de nadie más.

Es la habilidad de recibir todo, de no rechazar nada y crear todo lo que deseas en la vida, más grandioso de lo que tienes actualmente, y más de lo que puedes imaginar.

Las Barras de Access Las Barras de Access son una herramienta que facilita una manera diferente de funcionar en el planeta, son 32 puntos en la cabeza donde se han almacenado todos los pensamientos, ideas, creencias, consideraciones, emociones y actitudes que pensabas que eran importantes en cualquier vida. Cuando te activan las Barras, es como presionar el botón de suprimir en tu computadora. Básicamente las Barras son el disco duro de tu computadora. Son literalmente las cosas que has ido almacenando vida tras vida. Y lo que eso hace es que borra los archivos, de tal manera que esas cosas ya no estén en tu memoria y entonces deje de salir naturalmente.

De hecho, las ondas cerebrales reducen su velocidad cuando te haces una sesión de Barras,

Luciana Pinna / Terapeuta de masaje Homecare (6983-4761) @ludepinna

permitiendo el acceso a patrones de conducta, sistemas de creencias y puntos de vista desde los cuales has estado actuando desde la infancia u otras vidas.

Comienzas a estar más presente en tu vida, y el pasado ya no se proyecta hacia el futuro de la misma manera. Al recibir una sesión de Barras, estás, literalmente, cambiando las probabilidades de futuras posibilidades. ¿Cuánto cambio puedo tener? ¿Cuán feliz puedo ser?

Fotografías: Cortesía.

A

ccess Consciousness es un programa de Transformación energética, siempre en evolución, que te ofrece herramientas y preguntas para cambiar cualquier cosa que desees de forma diferente y fácil, así como para transformar aquellas que no has sido capaz de modificar en tu vida hasta el momento.

Access está basado en la idea de que no estás equivocado, y que la consciencia puede mover cualquier cosa. Te provee con formas para darte cuenta totalmente y comenzar a funcionar como el ser consciente que verdaderamente eres. Te da acceso a las posibilidades que existen cuando ya no te atascas y no crees que estás atascado. Si tuvieras elección total, ¿Qué crearías?

Si tu propósito en la vida fuera divertirte, ¿qué cambiarías?

Si estuviera celebrando tu vida hoy, ¿qué elegirías? ¿Qué más es posible que nunca has considerado?

El objetivo de Access Consciousness es crear un mundo de consciencia y unicidad. La consciencia incluye todo y no juzga nada. La consciencia

LaCucharadeAnabella

Mediterránea e internacional

Torre de berenjena.

Coste del Este, Ave del Sol, Zen Plaza, Local 5.

Cel: 6670-9374 / Tel: 394--3710 gentilepty@gmail.com www.gentilegourmet.com @gentilegourmet.com

Gentile Gourmet es un café-restaurante inspirado en la gastronomía mediterránea, con influencias internacionales y el particular sazón que incorpora a sus platillos Glenda Gentile M., su propietaria, gerente general y chef de carrera.

Gentile es uno de esos sitios de los que no te quieres ir. Su ambiente evoca la calidez de los tradicionales cafés franceses; la fina y esmerada atención de su personal es una excelente carta de presentación y su variado menú está elaborado para satisfacer diversos y exigentes paladares.

Glenda es el corazón de Gentile. Es una mujer de gran carisma, buenas vibras, atenta y conocedora de la buena comida. Su gran capacidad como empresaria y chef, así como

su don de gente, le han permitido alcanzar el éxito de su negocio, el cual en seis años se ha ganado una fiel clientela.

La gran carta con la que cuenta Gentile es el resultado de la experiencia gastronómica adquirida por Glenda, quien desde los nueve años edad comenzó a cultivar conocimientos de cocina. “Era solo una niña, pero estaba convencida de que ese era el camino que quería seguir y por el que estaba dispuesta a trabajar hasta lograrlo”. Así fue como hizo realidad su sueño.

Gentile es el sitio ideal para disfrutar de una gran variedad de platillos internacionales, elaborados con los más altos estándares de calidad, preparados al estilo gourmet con el toque diferenciador de su Chef Glenda

Chicharrón de pollo.

Salmón al estilo mediterráneo.

Gentile es el sitio ideal para disfrutar de una gran variedad de platillos internacionales, elaborados con los más altos estándares de calidad.

Gentile, quien cuida de cada detalle para resaltar en cada receta los sabores más exóticos.

Gentile Gourmet combina un ambiente cálido y acogedor, ideal para pasarla en familia, para reuniones de trabajo o sencillamente para departir entre amigos.

La Cuchara de Anabella quedó complacida con la invitación recibida por Glenda y Gentile Gourmet, y aquí les repaso todos los platillos que degustamos. Les puedo decir que si no conoces Gentile, te estás perdiendo una espectacular experiencia gastronómica.

Entre las entradas que nos presentaron están: Carpaccio de salmón y carpaccio de pulpo, chicharrón de cerdo y de pollo, humus especial y torre de berenjena; cada uno con el toque especial de la casa y con sazones llenos de delicados contrastes.

Entre los platos fuertes, el salmón al estilo mediterráneo fue toda una sensación.

Anabella Nahem y Glenda Gentile.

Fotografías: Juan Luis Torres.

Fue cocinado magistralmente a la parrilla y servido sobre una cama de hummus y almendras caramelizadas, definitivamente este plato se ganó el protagonismo.

También tuvimos la oportunidad de probar el filete de res. Este plato cuenta con tres medallones de diferentes tipos de carne, llenos de sabor y rebozados en distintas salsas cada uno. Se los recomiendo!

Obviamente, nuestra experiencia en Gentile no podía terminar sin darle un reconocimiento a sus postres. En esa dirección nos sorprendió en la mesa el volcán de dulce de leche, calientito, de exquisito sabor y acompañado de helado de vainilla.

Comienzas a probarlo y no puedes parar.

Es cierto!

Así también, nos sirvieron merengón de fresas, más ligero que el anterior, pero con una mezcla de sabores deliciosos. Ambos postres prometen un cierre impactante.

Volcán de dulce de leche.

Chicharrón de cerdo.

Hummus especial.

Carpaccio de pulpo.

Merengón de fresas.

Carpaccio de salmón.

EVENTOS

XXVIII Gran Subasta de Excelencias

El pintor Franklin Rodríguez recibió un homenaje, y fue entregado por Rosy de Vallarino.

Anamae de Arrocha, Victoria Arrocha y Zanyita de Leignadier.

Con el propósito de recaudar fondos para los programas de ayuda a la Comunidad del Barrio de San Felipe, la Fundación San Felipe realizó su XXVIII Gran Subasta de Excelencias.

Durante la velada se rindió un homenaje al artista Franklin Rodríguez, quien con su obra "Zonzos de Calor y Noche", engalanó la portada del catálogo de la Gran Subasta.

Distinguidas personalidades y amantes del arte asistieron a este gran evento anual, para obtener las valiosas piezas de arte, esculturas, diversos objetos y pinturas de reconocidos artistas.

• Fotos: César Torres.

Andrés Fernández, Anna de Fernández y Evelyn Barrera.

Edy Mujica Marín, Raúl Arango y Roberto Rollon.

Javier Mañas, Ricardo Gago Salinero, María Teresa Iovane, María Luisa de Hoffman y Carlos Hoffman.

Maruja De Dianous, José De Dianous, Manuel Paredes, Patricia De Dianous, Pachi de Paredes y Liz Marie De Dianous.

Chichita Ibáñez, Inés Romero, Arnoldo Higuero, María Luisa de Hoffman, Anamaría Dalorso y Carmen de Calenkeris.

Manuel Sagel, Rosario de Sagel, María de Chirino y José Chirino.

Vicky Arosemena y Victoria Del Valle.

Lucy de Aizpurúa, Fanny Hincapié, Marcella Reid y Elena Vial.

Jorge Tovar, Daisy Man y Carlos Abrego.

Efraín Zanetti, Inés de Zanetti, Tilín Crespo y Gloriela Hincapié.

EVENTOS

Jose Gordo en Panamá Líder de líderes, filántropo, escritor, motivador y un exitoso hombre de negocios que está en nuestro país y que en la Feria del Libro, presentó entre otras obras, su más reciente publicación: "De una vida trágica a una vida mágica". Jose Gordo, luego del gran reconocimento del que goza en Europa, llega a Panamá para conquistarla con su amplia experiencia. Síguele la pista!

• Fotos: César Torres • cortesía.

EVENTOS

Hyundai: Autos con actitud Petroautos presentó sus nuevos modelos: el Hyundai Atos y el Accent Solaris HB, dos vehículos llenos de color, tecnología y practicidad para los consumidores que buscan rendimiento y estilo.

El nuevo Atos, el pequeño gigante, redefine la practicidad del automóvil familiar, es robusto, moderno y atemporal. Por su parte, el Accent Solaris HB, se distingue por su carrocería deportiva, eficiencia, comodidad y buen desempeño.

• Fotos: Carolina Soto.

Álvaro Yanis, Ing. Iván Jurado, Joanna Solís y Raúl Abadía.

Rendimiento y economía en combustible.

Bernal, a, Lissie z o B e p Feli stre, Luis ena Mae il M , n rí l Ma no. rán, Itze Betzy Du is y Tamara More v a D l e Isab

EVENTOS

Olga Cantillo, Bruno Basile, Ana Colazo, Gema Sacristán y Aimeé Sentmat de Grimaldo.

Empoderamiento económico femenino Banistmo, filial del Grupo Bancolombia, y BID Invest, miembro del Grupo Banco Interamericano de Desarrollo (BID), emitirán el primer bono social de género en América Latina por USD 50 millones, con un plazo de cinco años.

La emisión convierte a Panamá en el primer país de América Latina en tener un bono social con enfoque de género dirigido exclusivamente a la ampliación en el acceso a financiamiento para las pequeñas y medianas empresas lideradas por mujeres.

• Fotos: Juan Luis Torres.

Banistmo cuenta, entre sus clientes, con 6.000 PYMES lideradas por mujeres y estima alcanzar un crecimiento del 6% de esta cartera en los próximos cuatro años.

Jan Eskildsen, Matilde Peñagaricano, Susana del Granado, Valeria Rosales y Aimeé Sentmat de Grimaldo.

Alejandra Correa y Surany Barrios.

atista. y Lerzy B a d a z e u xander Q tillo, Ale Olga Can

EVENTOS

Celebración diplomática El embajador del Perú en Panamá, Jorge Raffo Carbajal ofreció una recepción con motivo del 198 Aniversario de la Independencia de la República del Perú, evento al que asistieron selectas personalidades.

La celebración estuvo colmada por la gastronomía peruana, su arte, cultura como una muestra de la riqueza patrimonial de esa nación.

• Fotos: César Torres.

Monseñor José Domingo Ulloa, Olga Villacorta de Raffo, Jorge Raffo Carbajal y Fernando Hevia.

Yvonne de Alfaro y Olga Villacorta de Raffo.

Juan Miguel Pascale y Miguel Ángel Cañizales.

alzada. am de C n o o P y Sanctis Carla de

EVENTOS

Cultura del whisky Ciaran Hayes, embajador de Chivas Regal para América Central y el Caribe estuvo en Panamá compartiendo con selectos invitados la cultura y tradición del whisky.

En un recorrido por diversos escenarios, Hayes mostró la esencia de Chivas, sus perfectos maridajes y la amplia coctelería para disfrutar en cualquier ocasión.

Spirits Wine Group y Chivas llevaron a un nivel superior la experiencia de un whisky premium.

• Fotos: César Torres • cortesía.

EVENTOS

Graham Stuart, Federico Alfaro y Damion Potter.

Noche para compartir Damion Potter, embajador Británico en Panamá, ofreció una recepción en honor al ministro de Inversiones del Departamento de Comercio Internacional Británico, Graham Stuart.

Representantes del gobierno, empresarios y el cuerpo diplomático acreditado en Panamá, asistieron a este encuentro.

• Fotos: Diwan Singh Photography.

Damion Potter, María Amelia de Eskildsen, Iván Eskildsen, Graham Stuart y Susana Potter.

Ariel Pérez Price, Alejandro Carakis y Sir Roger Fry.

Charlie Richiardi y Jake Beesley.

kis. dro Cara y Alejan r e tt o P ion ado, Dam ene Delg Ir a n A , Stuart Graham

Casco Viejo de frente

EVENTOS

Azariana Naret, Darién Montañez, María Soledad Reina, Harry Abushaiber y Antonio Castañeda Buraglia.

Del arquitecto Darién Montañez, nace Casco Viejo de frente: Ciudad de Panamá 500 años, una obra que plasma 17 edificaciones del histórico Casco Antiguo, su historia, arquitectura, ubicación y demás detalles.

Celsia, en conjunto con Argos y Pintuco, ofreció un ameno cóctel para la presentación de esta magistral obra, que cuenta con fotografías de Antonio Castañeda Buraglia.

Selectos invitados disfrutaron de una exposición de las imágenes que plasma esta obra.

• Fotos: Juan Luis Torres.

Denise Guillén, Anabella Arauz de Nahem, María Karina Pinzón y Javier Gutiérrez.

Invitados especiales.

Anabella Arauz de Nahem, Harry Abushaiber y Glenda Gentile.

l na Isabe Olarte, A o li e g o R ina, ledad Re María So , o v ra B Nicolás y Erick Hing.

Restrepo

EVENTOS

Empresarios se reúnen Con la presencia de más de 20 expositores nacionales e internacionales el Consejo Nacional de la Empresa Privada CoNEP, realizó la 1ra Cumbre Empresarial 2019, encuentro que puso de relieve elementos claves y las condiciones para dinamizar la economía en el corto plazo y que a su vez, aseguren la sostenibilidad de su crecimiento.

El presidente del gremio, Julio de la Lastra se refirió a la importancia de mejorar el clima de inversión y los modelos de gestión público-privado para lograr un desarrollo sostenible.

• Fotos: cortesía.

Marruecos celebra la Fiesta del Trono La embajada de Marruecos celebró los 20 años del Reinado de Mohammed VI, como vigésimo tercer Rey de la Dinastía Alauita, que reina en Marruecos desde el año 1636.

Esta fiesta simboliza la sintonía entre el pueblo marroquí y la monarquía, y su esfuerzo conjunto por la paz, el progreso y la integridad de la nación marroquí.

• Fotos: cortesía.

Catherine Armour, César Barria, Señora Embajadora Oumama Aouad y Doctor Tahar Lahrech.

Markova Concepción, Señora Embajadora y Doctor Tahar Lahrech.

Señora Embajadora y Carla Stanziola de Sanctis.

ora.

Embajad ra o ñ e S ez y uana Lóp uelles, J rm A th Yamile

EVENTOS

El arzobispo de Panamá, José Domingo Ullua Mendieta; Señora Embajadora Oumama Aouad y Doctor Tahar Lahrech.

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Palabra

Carolina Herrera

Equilibrio y elegancia Disciplina, equilibrio y elegancia hacen de Doma Insignia bag un caballo ganador y el favorito en todas las apuestas.

E

l bolso Doma Insignia está elaborado en piel Mocán, de grano sutil y regular, y presenta un detalle en relieve de la misma piel que evoca el brazalete del 35 aniversario de la Casa Herrera. Este modelo presenta tres compartimentos desmontables y un asa que permite llevarlo cruzado.

De carácter deportivo, su inspiración nace de la estética ecuestre que se deja ver en detalles como los pespuntes o la elección de las pieles exclusivas de la Casa, que destacan por su morbidez y flexibilidad. Con una construcción impecable, por dentro y por fuera, quedan patentes las habilidades de los artesanos adquiridas a través de los años.

Pertenece a la colección Insignia y traslada el concepto de las iniciales de Carolina, C y H, en esta ocasión, a la solapa del bolso como un discreto sello en relieve a tono remarcado por pespuntes.

Fotografías: Cortesía / Carolina Herrera.