LA TRIBUNE DE MEGEVE N150 NOEL 2016

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Le plus grand bassin balnéoforme inox de France. Page 32

L G O - 1 3 ème Fait étape à Megève le 11 janvier Page 2

SO MEGÈVE temps forts

Grande Odyssée • Rétrospective Margara Tournoi International de Curling • Ski Cross Hockey • Polo Masters • Winter Golf Cup

Photo : Eric Tops

La Sasse, eau de source de montagne, délicieusement exclusive Page 49


- Édito

La Tribune, 2 chiffres pour un sacré numéro ! 33 ans et 150 parutions, quel cursus ! 1984 : Jean-Jacques Fourny connaît les joies d'une paternité désirée et assumée. 1994 : à 10 ans, la gamine est plutôt délurée et suit de près les turbulences de la nuit... Heureux événement, la famille s'agrandit avec l'arrivée de Megève Magazine, un petit frère que l'on attendait impatiemment ! 2004 : Elle s’offre un 100ème numéro pour ses 20 ans, elle s'est assagie - un peu -, elle a grandi - beaucoup ! -, elle nous en offre toujours plus, actus, infos, elle est partout ! 2014 : 30 ans ! L'âge de raison, de la maturité ? Elle célèbre son birthday avec l'Office du Tourisme, comme avec un ami de longue date... elle qui a grandi dans ce village qu'ils s'attachent à promouvoir. 2017 : 33 ans Docteur ! Le record de longévité pour une publication à Megève. La pleine forme, elle porte joliment ses 150 numéros, fidèle aux ruelles qui l'ont vue grandir, elle continue ses déambulations écrites, Pour être très proche de vous, LA TRIBUNE est interactive ! une touche d'humour, Rejoignez-nous sur Facebook. Vous pourrez participer, une touche d'actu et échanger vos actualités, vivre et partager jour après jour surtout de l'amour... vos meilleurs moments.

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2 chiffres mais 1 seul mot : MERCI ! Merci à tous les amis, partenaires fidèles, lecteurs acteurs de la station ou anonymes... qui ont adopté et suivi les tribulations d'une Tribune qui est leur... La Tribune s'écrivait, s'écrit et s'écrira pour vous, avec vous, c'est la vôtre... celle d'un village qui sait être solidaire, innover et évoluer, sans perdre le charme de son âme.

Ainsi va la vie !

facebook.com/LaTribunedeMegeve

Sans oublier que LA TRIBUNE met en ligne, dès parution, la version internet de chaque édition sur ISSUU afin d’être accessible partout sur la planète d’un simple clic. ISSUU.com/selo-press - www.selopress-alpes.com

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SOMMAIRE

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Actualités

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Agenda News Des poissons à Praz-sur-Arly Christian Douchement Touristiquement vôtre !

Mode - Beauté & Sport

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La Tribune

Shopping mode / sport Actus mode Le Palais – C'est Gigantesque ! Trib' en Pistes !

N° 150 NOËL 2016 ISSN 0769-5160 74120 Megève Direction de la publication Madeleine Feige - Alessandra Gherardi Régie Publicité & Editeur : SELO PRESS ALPES Sarl de presse au capital de 38 000 Euros E.mail : selo-alpes@wanadoo.fr Siège Social : 91 Rue d’Arly - 74120 Megève Tél. : 04 50 21 80 90 Principal Associé : SELO PRESS LTD

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Coordination : Claudine Fournel Rédaction : Alexandre Mollard - Valérie Castruccio Madeleine Feige Art de Vivre

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News Déco News Déco À la page ! Expos Saveurs

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Actus saveurs Le Farchement Rosseu La Sasse – Eau de source de Montagne La Sauvageonne – Vous connaissez ?

Maquette : Vincent Vidor - lokigraf.com Agnès d’Ennetières Domergue Photographies - Illustrations : Fotolia.com - Megève Tourisme DDD - Daniel Durand - Éric Tops lokigraf.com - Selo Press Alpes Coll. Privées - David Machet - DR Imprimeur : Imprimerie Daniel Faurite Parc d’activité des Chênes Route de Tramoyes Les Échets 01700 Miribel Tous droits de reproduction réservés (titres, textes et photos). La Direction décline toute responsabilité concernant les photos et illustrations qui lui sont fournies par les annonceurs ou les organisateurs d’événements.


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Groupe Mont-Blanc


- Agenda Décembre tous les vendredis de 8h00 à 13h00

Mercredi 11 janvier 2017

La Grande Odyssée Savoie Mont Blanc

Marché

Un spectacle familial avec 2 chanteurs et 1 marionnette... pour un moment tendre et plein d'humour.

tous les jours, du samedi 17 au vendredi 06 jan 2017

tous les jours, du 24 au 31 de 14h00 à 19h00

PALAIS DES SPORTS, MÉDIATHÈQUE

Exposition : le Mont Blanc et les archives photographiques du Touring Club Italiano.

tous les mardis, du 20 au 21 mars 2017 de 13h30 à 16h30

ESPLANADE DE LA PATINOIRE CENTRALE.

La 13ème édition de cette course mythique, qui relie en 11 jours et 10 étapes les Montagnes du Giffre à Bessans, programmée du 7 au 18 janvier 2017, fait étape à Megève le 11 janvier. Départ de la Place de l'Église, pour une 4ème étape de 40 kms. Un itinéraire pittoresque en pleine nature : le Calvaire, le Thelevey, le Bettex, le Planay, Bacré, la Livraz et enfin arrivée nordique à la Cote 2000. Un formidable spectacle pour petits et grands et un flot d'émotions à partager avec les mushers et leurs athlètes à quatre pattes. www.grandeodyssee.com

FOYER DE SKI DE FOND, COTE 2000

Découverte Du 19 au 22 janvier 2017 du ski de fond ème Mise à disposition gratuite de matériel sur les conseils d'Élie Zampin, président du foyer et ancien membre de l'équipe de France Paralympique. À partir de 6 ans. Sous condition d'enneigement suffisant.

PALAIS DES SPORTS

Spectacle de Noël : "Le Mouflet"

Incontournable et institutionnel, saveurs nature, primeurs et produits traditionnels vous attendent dans une chaleureuse ambiance au marché hebdomadaire.

La Savoie, du côté italien et français

Mercredi 21 à 10h30

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Polo Masters

Le Village de Noël Le Père Noël s'installe avec ses lutins sur l'esplanade de la patinoire de plein air. Ils ne vont pas patiner mais vous faire vivre en live la magie de Noël !

Soirée du 31 PLACE DE L’ÉGLISE

Réveillon Dans l'atmosphère magique de Megève, vivez un réveillon de la Saint Sylvestre unique où luxe, glamour, fête et authenticité seront le cocktail de votre nouvelle année !

Vendredi 30

L'ESF fête ses étoiles

Mardis 20 & 27 à 18h15 PATINOIRE CENTRALE

Hockey pour tous

Les moniteurs de l'EDF, des champions et la mascotte Piou Piou invitent les enfants qui ont suivi des cours de ski à une grande fête avec de jolies surprises.

Venez découvrir le hockey sur glace ! Venez vous frotter aux jeunes hockeyeurs du Club des Sports de Megève. Une animation familiale et incontournable... De quoi éveiller les passions ! Une édition qui s'annonce sportive, conviviale et givrée ! Rendez-vous Plaine d'Arly pour vibrer au rythme des tournois qui réunissent des équipes internationales de haut niveau et partager des moments gourmands et festifs. Apéros Givrés et Nuits Étoilées, véritable concept instauré lors de la précédente édition, seront réédités cette année avec les chefs de la station. Un spectacle unique en France, une véritable chance à saisir, puisque Megève est la seule station des Alpes françaises à accueillir une telle manifestation.

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Agenda Du 19 au 22 janvier 2017

Janvier

Megève Winter Golf Cup

Jeudi 5 janvier à 20h30

Samedi 28 à 19h00

Un Noël de rêve

PALAIS DES SPORTS

Hockey sur glace division 2 HC Mont-Blanc / Villars-de-Lans

Le Choeur du Pratz raconte, à travers des chants du monde, la fabuleuse histoire de Noël.

Samedi 7 à 19h00

Des Yétis du Mont Blanc et des Ours de Villard de Lans… Une histoire à tous poils qui se finira du bout de la crosse !

PALAIS DES SPORTS

Hockey sur glace division 2 HC Mont-Blanc / Marseille Le Yétis du Mont Blanc contre les Spartiates de Marseille, qui du Nord ou du Sud va l'emporter ?

Du samedi 14 au dimanche 15

Tous les samedis à 17h30 PLACE DE L'ÉGLISE La 17ème édition de cet événement à la fois sportif et prestigieux, imaginé en 1999 par Philippe Guilhem et Jean-Luc Biset, verra s'affronter les golfeurs fidèles depuis les débuts, mais aussi des grands noms du golf français, du ski, des célébrités du spectacle, des capitaines d'industrie... tous séduits par l'idée originale de jouer au golf en plein hiver. Suspense et sensations inédites à la poursuite des balles oranges sur les fairways damés et les roughs "hors piste". Sur trois jours et deux tournois : la Winter Ski/Golf Cup et la BMW Winter Golf Cup.

Welcome to Megève ! Megève vous accueille comme il se doit pour débuter votre séjour sous les meilleurs auspices.

Jusqu'au 5 mars

PALAIS DES SPORTS

48 Tournoi International de Curling de Megève ème

Samedi 28 janvier 2017

Course de ski

5ème Trophée Domaine du Mont d'Arbois. 36 équipes de 4 joueurs en compétition : Suisse, Espagne, France… et un local à soutenir : Romain Borini !

PALAIS DES SPORTS

Rétrospective "Margara 50 ans de présence à Megève" Le sculpteur célèbre ses noces d'or avec son village d'adoption.

Samedi 21 et dimanche 22

Audi FIS Ski Cross World Cup Megève est fière d'accueillir une épreuve de la Coupe du Monde de Ski Cross hommes et dames sur la piste de la Cote 2000. Un temps fort à ne pas manquer avec les meilleurs gladiateurs professionnels des arènes blanches.

By Jumping International de Megève, seconde édition ! Organisé avec l'aide de l'ESF sur le stade du Mont d'Arbois, la compétition amicale et conviviale se déroulera de 9h00 à 13h00. Si les cavaliers ont fait du « slalom parallèle » cet été lors du Prix du Champion, va-t-on devoir sauter des obstacles à ski ? Réponse en glisse, sur place ! Les recettes de l'événement iront cette année au profit de l'association Vaincre la Mucoviscidose. Infos et inscriptions sur www.jumping-megeve.com

Programme donné à titre indicatif. Se renseigner auprès de Megève Tourisme

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- News LOIC ET VIRGINIE BAILLY

À L'HÔTEL LE FER À CHEVAL

UNE SIGNATURE UNIQUE ET EXCLUSIVE Megevans de coeur et d'adoption depuis leur tendre enfance ; en couple dans la vie, en binôme dans le travail, Virginie et Loïc Bailly conçoivent et réalisent des lieux d’exception qui reflètent à la perfection la personnalité et le style de vie de leur client. Diplômé en droit de la construction et de l’urbanisme, passionné d’architecture, Loïc orchestre de A à Z la globalité d'un projet, depuis la recherche foncière jusqu'à la livraison clé en main dans le strict respect des délais et des budgets. Vive, pétillante et chaleureuse, Virginie, issue du domaine du luxe, crée des univers qui lui ressemblent ; l'esprit montagne version ultrachic au luxe discret et élégant. Après la métamorphose réussie du restaurant "Les Mandarines", ils viennent d'achever la réhabilitation spectaculaire d'un chalet megevan des années 60. Très sollicité en France comme à l'étranger, le duo ne multiplie cependant pas les chantiers, car pour eux la qualité prime sur la quantité, la priorité étant la satisfaction de leur client avec qui ils instaurent une relation de confiance absolue. C'est uniquement sur cette base qu'ils conçoivent leurs missions, le fondement même de leur spécificité, de leur engagement et de leur signature.

Le plus grand spa de Megève vous invite à découvrir cet hiver les nouveaux soins signés Decléor et Carita : Rituel Jeunesse Orexcellence Pilates Visage, inspiré des techniques de massage à pression forte et de Pilates (Decléor) et la gamme anti-âge Néomorphose (Carita). Couplée avec le Cinétic Lift Expert, cette expérience unique et high tech opère une transformation de la peau en 3 actions : resurfaçant, combleur et régénérant. Une véritable révolution !

AU CHALET DU MONT D'ARBOIS La marque CODAGE Paris, Maison française de cosmétologie qui excelle dans la formulation de soins surmesure s'installe au Mont d'Arbois et crée le Soin Signature en exclusivité pour le spa. Puisant son savoir-faire dans la tradition pharmaceutique française, CODAGE formule des soins ultra-performants. À tester, la prescription "Après Ski" pour affronter les rigueurs hivernales. "Chaque beauté est unique, à chacune sa formule, sa solution, son CODAGE"

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447 Chemin de la Rocaille Tél. 04 50 21 29 18 www.edrh-montdarbois.com

N'oubliez pas les "DAY SPA" : une journée de détente absolue, comprenant un déjeuner au restaurant, un rituel au choix (Bien-être, Découverte ou Douceur) et un accès libre à l'espace wellness. 36 Route du Crêt - Megève Tél. 04 50 21 30 39 / 04 50 91 57 42

MEGÈVE - ST TROPEZ CLASSIC 3ÈME ÉDITION

Cyril Neveu nous a programmé un troisième opus haut en couleurs et sensations ! Blanc comme la neige qui s'invite parfois aux cols traversés entre Megève, Courchevel et l'Alpe d'Huez. Vert, comme les greens des parcours de golf qui ponctuent la compétition à Megève, aux Baux de Provence ou à Gassin... Et Bleu, comme le ciel sur ses trois jours (le beau temps est commandé) et la méditerranée où la festive cité Tropézienne accueillera l'arrivée avec le talent qu'on lui connaît. Que vous soyez rouge vitesse, version prestigieux véhicule contemporain ou rouge passion pour les véhicules classiques de prestige, ce 3ème rendez-vous fixé du 5 au 8 juin 2017 est l'assurance d'un road trip inoubliable qui a déjà ses fidèles parmi les 80 équipages en lice. Informations et inscriptions : www.megevesttropez.com

L'ADRESS

ESSENTIELLE De sa démarche assurée, elle traverse nos vies. La femme L'Adress a une allure, l'allure parfaite. À la recherche de la coupe efficace, de la fluidité qui souligne sans marquer, son style est épuré. Dans la journée elle porte jean Hudson ou Frame, bottines et chemise en soie sous son cachemire moelleux au tomber impeccable 4 Seasons - capsule d'Hôtel Particulier -, priorité à la matière; pourvu qu'elle soit belle et légère comme sa fourrure Rizal... Le soir venu, décontractée elle se glisse dans un cachemire seconde peau travaillé tie & dye de Brand Unique ou plus fatale, dans sa robe wrap DVF qui sculpte sa silhouette alors que les clous de son sac Salar révèlent son côté rock. Ses exigences sont matières nobles, celles qui suivent nonchalamment chacun de ses mouvements. Arcades du Mont Blanc - 74120 Megève Tél. 04 50 98 25 47 - boutiqueladress@hotmail.fr

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- Mode - Beauté

Ludique, pointu, un brin impertinent mais toujours élégant, voici le nouveau décor du Salon Roméo de Céline & Aurélie !

Bigoudis party ! Texte : Valérie Castruccio - Photos : L'Oréal / Kure / Yellw Korner / DR

Rhabillé pour l'hiver de chêne, d'inox, de couleurs douces, équipé d'un extracteur dernière génération, plus nature et respectueux de son environnement et de ses hôtes... le Salon ressemble aux deux jeunes femmes qui lui donnent son âme, entourées de leur équipe, soudées autour d'un naturel à sublimer.

GOOD NAIL PHILOSPHY & BOUCHE DARK Soigner ses ongles en les laquant, pour Kure Bazaar, marque française aux produits à 85 % d'origine naturelle, aucun compromis ! Les gants brésiliens de la marque contiennent une crème de soin exclusive à base d'extraits naturels d'orge, d'aloe vera et d'avocat qui répare et prépare vos mains et vos ongles à la manucure… Soin et gain de temps idéal en fin d'année. Pour accueillir 2017, on revisite nos classiques, le pourpre de nos lèvres se fait dark et le glitter prend nos ongles d'assaut. Bouche laquée gothique, sur teint opalin, sourcils travaillés et cils démesurés, Aurélie nous réinvente, juste fatale ! www.salon-romeo-coiffure.com Roméo Coiffure-Beauté - Onglerie - épilation 04 50 21 43 83 24 Rue Saint-Jean - 74120 Megève Facebook Salon Roméo Megève

LONG BOB & HAIR STROBING Qui n'a pas cédé au carré, ne pourra plus y résister. Celui de notre hiver se porte aux épaules, son dégradé très léger permet de le lisser pour les soirs de fêtes ou de le jouer tendance « bed hair » pour tous les jours ! Il se rythme (ou non!) d'une frange. Ultra courte sur les podiums, Céline la travaillera plutôt dans le respect de votre visage... Asymétrique, effilée voir hachurée, elle donnera du caractère à votre visage, du pep's à votre coupe. La touche finale se fait en couleur. Chez l'Oréal, le Hair Strobing déposera ses touches de lumière qui définissent et accentuent les volumes dessinés par les ciseaux. La gamme Nutrifier de la marque, puise dans l'huile de coco et le glycerol les nutriments essentiels qui rendent les cheveux secs soyeux et souples.

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Vivre intensément... ÊTRE... soi-même. Aimer les belles choses. Cultiver l'art de séduire. Être féminine. Avoir le goût du détail. Se sentir belle. Explorer l'inconnu. Être inspirée. Jouer de son image. Créer la différence. Essayer l'impossible. Être audacieuse. Se mettre au défi. Provoquer la chance. Se moquer des principes. Être une FEMME D'AUJOURD'HUI ! (Simone Pérèle)

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La veste parfaite ! Elle est chaude, féminine et brillante… Elle vous accompagnera sur les pistes comme en balade après-ski, voire en soirée ! Cette veste Killtec à 229 € a tout pour plaire, même son prix !

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Créée en 2010 By Garance est une marque 100 % française. Liens de cuirs et matières mélangées, leurs couleurs s'associent avec chacune des tenues proposées par Sandrine chez Histoire de Filles. Un brin d'humour, un soupçon de décontraction, ne font pas oublier votre classe naturelle ! Vous voici Golden Cocotte, voici Serge Blanco à Megève dans sa collection hivernale 2016/2017. 27 Rue Charles Feige

Oubliée la galère des courants d'air et autre buée entre masque et cache-nez… Anon règle définitivement le problème en fixant l'un à l'autre ! À découvrir chez Roche Sports !

Le retour d'une icône Le chausson mouton, qui avait disparu des vitrines de la Boutique d'Accessoires avec le départ en retraite de l'artisan anglais qui les confectionnait, revient sur le devant de la scène avec une palette de couleurs ! La maison ayant décidé de soutenir le pari d'un jeune anglais (ancien employé du fabriquant d'origine), soucieux de relancer la fabrication. Le cadeau idéal à placer au pied… du sapin ! AAllard, Boutique accessoires 37, Quai du Prieuré - Megève

Soigner ses ongles en les laquant, c'est le crédo de Kure Bazaar, marque française aux produits à 85 % d'origine naturelle ! En version "hand made" ou au Salon Roméo, découvrez ces vernis qui rendent nos ongles aussi beaux dessus que dessous !

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- Mode - Sports HISTOIRE DE FILLES

ROCHE SPORTS

OUBLIEZ LES OUBLIS !

CHAUD DEVANT ! Deuxième hiver pour la jolie boutique où les prix sont aussi doux que les grosses mailles déclinées en pull ou gilet, avec ou sans lurex, en couleur flashy-preppy ou plus cool-cocon ! L' « Histoire » s'écrit avec Please et ses jeans confortablement hype, « de Filles » avec les bijoux Mya Bay ou By Garance, comme autant d'idées cadeaux à offrir dans les petites pochettes en daim aux messages explicites ! Sandrine a le talent pour dénicher chez Shanna des écharpes 4 en 1... imprimés et couleurs, on en change comme de tenue puisqu'elles se mettent en 4 pour nous ! Elles jouent le plein accord ou l'indépendance colorée avec les parkas chaudes mêlant textures et matières pour dessiner une jolie silhouette... Plus légères chez Beaumont, en version chic inspirées « Chanel », elles réchauffent nos manteaux ! 90 Rue Général Muffat Saint Amour - 74120 Megève Tél. 04 50 34 78 74

Paul a laissé ses moufles au chalet, Lilly son casque sur le bonhomme de neige et vous changeriez bien votre bâton tordu hier sur le télésiège ? Aucun souci ! Roche Sports est là ! À l'entrée du parking et aux pieds des pistes et du téléphérique de Rochebrune, une équipe sympa et professionnelle emmenée par Nathalie et Bruno qui s'y connaît puisqu'il est moniteur ! Ce couple hyper souriant vous fera goûter l'humour du skieur, on en viendrait presque à lâcher son bâton « par inadvertance » pour ramener celui qui cache de la gnôle... et non, ce n'est pas qu'une légende ! 246 Route du Téléphérique - 74120 Megève Tél. 04 50 58 96 97 www.roche-megeve.com

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- News SERGE BLANCO

PILIER DE MODE La nouvelle boutique de Megève est bleu, blanc, rouge, 100 % Blanco ! Dans la « Rugby Life », le polo et la ligne historiques guident chemises, pantalons, pulls, parkas autour d'un thème sport-chic riche en couleurs qui demeure l'ADN de la marque... un sportswear cravaté ! Côté « Gentleman Good Style », collection phare de l'hiver, se décline un dressing résolument chic et moderne pour un homme élégant au travail en semaine et décontracté le week-end. Matières nobles ou novatrices, comme la garniture DuPontÔ Sorona® des doudounes et parkas, l'ensemble est pensé autour du confort à la coupe tendance, qui use et abuse de la maille, de la plus légère à la plus chaude.

VIST, ULTIMATE SPORTSWEAR ! Françoise et Armand Schiele ne choisissent jamais une marque par hasard. C'est le cas de VIST, dont la devise est de repousser les limites au-delà de la perfection. Fabricant de skis, la marque développe une remarquable collection sportswear, pour homme et femme. Des vêtements uniques, techniques, gais et stylés, le summum de l'élégance italienne à la neige. À retrouver dès cet hiver. 20 Arcades du Mont-Blanc - Tél. 04 50 47 09 85

CAPRANEA

LA MARQUE AU BOUQUETIN

ÇA VIENT D’ARRIVER !

La marque suisse qui s'est inspirée de l'aisance du bouquetin sur les pentes enneigées pour créer des vêtements de ski faisait l'hiver dernier son arrivée à Megève. Des collections, homme et femme, imaginées pour pratiquer le sport en toute liberté, ultra-techniques, chaudes, fonctionnelles et élégantes. Tous les modèles sont conçus en Suisse et sont numérotés, preuve que chaque exemplaire est unique et exclusif.

Incontournable, Waxx vient d’ouvrir un Proshop dans la station. À venir découvrir pendant vos vacances. 13 Rue de la Poste

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27 Rue Charles Feige - Megève - Tél. 04 50 21 21 95

Waxx

Not Shy

tendances du moment, nouveautés, associations décalées : soyez toujours chics, raffinées et élégantes en cachemire, en mohair ou en cuir ! 136 rue Charles Feige

Yves Salomon La Haute fourrure s’installe à Megève à la place de l’ancienne boutique Moncler, dans la Galerie du Chamois au 12 Rue Monseigneur Conseil

Moncler En boule de neige dans ses vitrines ! Ça déménage ! Retrouvez dès à présent la marque iconique dans sa nouvelle boutique au design moderne au 4 Rue Monseigneur Conseil

Kshmr Tribu Des cachemires originaires des plaines de Mongolie, Kshmr débarque à Megève sous toutes leurs formes… Au 85 Rue Monseigneur Conseil

Jott Colorée, légère et incontournable dans le monde de la doudoune ! C’est une nouvelle boutique installée à la place de Roxy au 18 Place Gérard Morand La Datcha déménage à coté de la boutique Victoire dans la Galerie du Mont Blanc

ROSSIGNOL STRATO Experts des pistes et de leurs abords, ce ski est le vôtre ! Le Strato de Rossignol est exclusif et en série limitée uniquement ! Il concentre les dernières innovations de la marque francaise pour un plaisir haut de gamme ! En exclusivité chez Emonet Sports !

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Septième Largeur Un style, une identité Texte : Selo Press Alpes - Photos : Septième Largeur / DR

Megevans d’adoption, Jean-Philippe Denise et Clément Polan passent la plupart de leurs week ends et de leurs vacances dans la station depuis plus de trente ans. Leur point commun ? La Chaussure avec un grand C... Une passion qui les a conduits à ouvrir une boutique à Genève en juillet dernier.

- cambrion en relief, chevillage bois, montage sous gravure fermée -, ainsi que le "cousu GoodYear" font de Septième Largeur une référence dans l'univers du soulier haut de gamme, de très grande qualité, cependant à des prix raisonnables. LE STUDIO PATINE POUR DES MODÈLES UNIQUES Pour aller plus loin dans la démarche de personnalisation, l'idée de patine est apparue comme une évidence. Mêlant art et technique, la palette de couleurs n'a de limite que l'imagination des aficionados de chaussures. Chaque paire est travaillée au pinceau, la coloration et les effets appliqués permettant d'offrir des pièces uniques.

Calcéologistes, ils ne sont pas, mais leur amour pour la chaussure les a amenés à s’associer avec l’enseigne Septième Largeur, une marque au concept unique alliant grande qualité et personnalisation des produits. Un vrai coup de cœur ! L'ART DU FAÇONNÉ MAIN Revisitant les grands classiques de la chaussure pour homme : Mocassins, Boots, Derby, Richelieu... tous les modèles de Septième Largeur sont dessinés par

Connaissant un succès international grandissant, la marque est présente à Paris, Singapour et Taïwan. Jean-Philippe Denise et Clément Polan ont ouvert leur propre boutique Septième Largeur à Genève en juillet 2016. Une nouvelle qu'ils sont heureux de partager avec leurs amis megevans.

Marcos Fernandez Cabezas, un grand nom de la chaussure depuis plus de 40 ans. Peu d'excentricité, mais des lignes chic, intemporelles et épurées. En mêlant techniques artisanales et technologie moderne, Septième Largeur maîtrise la chaîne de fabrication, de la conception à la vente et pour plus de qualité et d'exclusivité, toute la collection est confectionnée à la main en Espagne avec les plus beaux cuirs d'Europe minutieusement sélectionnés. Les finitions

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LE TRÈFLE VERT

D'ELLES ET DE NATUREL

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Comme sortis des bois, habillés des branches et fétus qui les composent, les trophées. Comme décrochées d'un mur et posées sur un coussin, les aquarelles "montagne" sur toile de lin habillent fauteuils et canapés. Comme soufflés en version XL, les globes verriers d'inspiration vintage s'épurent et se réinventent en lampadaires ou lampes à poser, juste équilibrés d'une une ligne métallique noire, fruits du goût et du savoir-faire français des "Héritiers"... De celui de Catherine et Caroline, ce lieu atypique, entre showroom et boutique ; comme un intérieur en devenir, où l'on se projette facilement en naviguant de tissus en textures, d'impressions en tissages qui donnent toujours la part belle au beau naturel. Côté déco : Ferme du Cruet - 2142 Route de Praz-sur-Arly Showroom canapés : boutique de Prariand ZA - 3401 Route Nationale Tél. 04 50 58 98 38 - www.decoration-navarro.com

POIL DE CAROTTE

ODE AUX DAMES Sur le damier, en case noire, je dépose la verrerie incassable pensée pour les soirées trop festives, les maladroits et les enfants, mais surtout pour mettre de la couleur sur ma table ! En case blanche, la déco douceur d'hiver, les sapins et moutons aux boucles laineuses accompagnés des photophores réchauffés de fourrure et les flocons de bois tournoyants qui composent un sapin blanc. Mes pions sont les senteurs gourmandes Durance « Pain d'épices, Cannelle orange » déclinées en bougies XL et ma dame porte la petite pochette en daim au motif coeur ou cerf en peau de vache au reflets argentés… Pile Poil, tout en féminité pour la fin de l'année !

Tapissier décorateur, métier de passion pour Elisabeth et Max Belloli... Écoute attentive, prises de mesures, conseils quant au choix des couleurs et des matières, sont les préalables à chaque confection. La maison réalise tentures, parements de literie, voilages, stores intérieurs (tissu, cuir) ou extérieurs (bois, aluminium). Leurs restaurations minutieuses, de sièges et pièces d'ameublement anciens, se font dans le respect de la tradition. En boutique, une superbe sélection de linge de maison et tissus raffinés, classique ou design, signés Blandine Galiardi, Nobilis, Casamance... Plaids Midipy en haute laine pyrénéenne, coussins aux coloris tendance ou habillés d'agneau du Tibet s'assortissent ou se dépareillent des plaids en fausse fourrure ou des peaux de mouton disponibles en 7 couleurs ! 260 Rue de la Poste – 74120 Megève Tél. 04 50 21 11 61

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LA QUINCAILLERIE DES 5 RUES ANIMALERIE QUINCAILLÈRE

Nicolas a une mémoire d'éléphant… Il connaît par coeur jusqu'à la référence de ses petites cuillères, Mais notre Ali Baba de la Quincaillerie pourrait également ouvrir un zoo. Brosse en poils de sanglier, colliers, laisses et jouets pour chiens ou chats, couteaux dent de phacochère ou bois de cerf, mélangeurs libellules, écumoire vert rainette, tête de loup pour chasser les araignées où les vaches au plafond, l'essentiel étant l'humour... vous pouvez toujours lui faire un « coucou » en passant lorsque la marmotte de La Crédence vous siffle ! Et craquer pour un petit animal en peluche, en bois, ou en porte-clef que vous propose le joli magasin de souvenirs aux 100 coucous.

Pour Noël on oublie un temps le bricolage pur et dur et on se tourne vers la féérie... Que vous soyez traditionnel en rouge, vert et or, ou tendance en bleu, blanc et argent, chez Weldom, vous trouverez la déco qui s'accorde avec votre décor. Neige mouton, peluches, décorations et guirlandes lumineuses ou encore sapin en fibre optique, Noël se voit très cocon-éclairé cette année ! En résumé quelles que soient vos aspirations décoration, Weldom saura vous combler… et si par hasard il vous vient l'envie de bricoler, le magasin reste votre référence proximité ! Les cyber-passionnés peuvent même réserver leurs produits sur internet et les retirer en magasin.

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Qui mieux qu'un miroitier peut vous présenter cette nouveauté ??? Tissus de verre, issus de l'inclusion des plus belles étoffes entre deux parois cristallines, dans un choix quasi illimité en terme de couleur, tissage et rendu. Comme un rideau immobile, infroissable, anti-taches, rythmez vos pièces en installant coulissantes ou escamotables ces voilages inaltérables ! À découvrir à la Miroiterie Vallanzasca 604 Rue du Général de Gaulle Sallanches - Tél. 04 50 58 05 08

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L’EXCELLENCE, L’AUDACE ET LE SENS DU SERVICE ! Leader sur le marché de l’immobilier d’exception depuis 1864, John Taylor poursuit son développement, faisant bénéficier ses agences d’un réseau international et d’une expertise précieuse. À Megève, l’agence John Taylor propose une large sélection de biens, à la vente ou à la location saisonnière, en se fixant pour objectif premier : l’excellence.

Référence internationale depuis plus de 150 ans, confortant sa position de leader sur son marché de prédilection - l’immobilier de prestige - John Taylor offre un éventail de biens d'exception et de caractère, en assurant à sa clientèle, la confidentialité et la discrétion souhaitées. UN ACCUEIL PERSONNALISÉ ET UN SENS DU SERVICE OPTIMUM ! Jouissant d’une proximité avec Genève et proposant la plus grande sélection de biens de prestige à la location saisonnière et à la vente, John Taylor Megève transpose les valeurs et le savoir-faire du groupe dans un cadre alpin unique. En parfaite osmose avec un village au charme authentique et intemporel, l’agence accueille ses clients au centre de Megève, dans un magnifique espace avoisinant les 240 m², sur deux étages, pensé et décoré comme un superbe chalet. Séduit par Megève, capitale alpine de l’art de vivre à la française, cosmopolite et familiale, à la renommée internationale, les clients apprécient d’investir dans une destination où, été comme hiver, une palette d’activités extérieures est proposée. Nichée au cœur du pays du Mont-Blanc, Megève est depuis plus d’un siècle réputée pour être l’une des stations de ski les plus convoitées. Conquis par l’ambiance exclusive du village, nos clients aiment retrouver l’esprit chaleureux et typique dans l’agence John Taylor Megève, au coin du feu de cheminée. UNE APPROCHE HUMAINE ET UNE IMPLICATION LOCALE FORTE ! L’équipe de John Taylor de Megève a su imposer sa vision d’un luxe voulu discret et authentique. Elle a su créer une réelle dynamique pour réinventer l’agence et élaborer une stratégie commerciale différente, exigeante et audacieuse afin de proposer une approche nouvelle de la profession recentrée sur l’humain. Elle place l’écoute du client au centre de ses préoccupations, au cœur d’un métier qu’elle exerce avec passion, en développant un sens du service sur-mesure. Partenaire de beaux événements comme le Jumping International de Megève, John Taylor peut non seulement accueillir ses clients dans un environnement unique et privilégié, mais également participer pleinement à la vie du village et s’impliquer dans des moments d’émotions à partager sans hésitation.

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Au fil des ans, Valérie et Ludovic ont su créer dans ce joli chalet un univers élégant et raffiné. Des trésors d’idées pour enchanter la maison et prendre soin de soi. Du linge de maison, des plaids en fausse fourrure, des coussins douillets... des panières de rangement de toutes tailles et une multitude d'objets utiles et esthétiques. Pour le plaisir des yeux et des sens, de la verrerie de style montagne, des photophores, des lanternes, des bougies et, c'est nouveau, des décos de Noël à LEDs de la maison danoise Sirius : guirlandes, sapins, boules et cœurs en verre... Enfin, côté bien-être et beauté, le Chalet de Provence propose une large gamme de cosmétiques naturels : L'Occitane, Melvita (certifié bio) et le Couvent des Minimes. 211 Rue de la Poste - 74120 Megève Tél. 04 50 90 18 58 - www.chaletdeprovence.fr

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LIBRAIRIE - PAPETERIE CADEAUX Cette galerie pas comme les autres nous fait partager sa vision décalée et poétique de la montagne. Ici, talent, humour et émotion à tous les rayons ! On craque pour les cartes postales malicieuses, les T-Shirts, les pyjamas, les bodies enfant pleins d'esprit, les chaussons anti-dérapant ou les moufles scintillantes. On s'émerveille devant les aquarelles de Julie Wintz-Litty et ses illustrations au fil des pages du conte d'hiver "Babette et les planches à neige". Plus sérieux, les collections Guérin, les best-sellers, les poches et les coups de cœur de Véronique. Sans oublier le grand choix de jolie papeterie, des coloriages, des puzzles, des gadgets et des souvenirs originaux... En face de l'Église - 73590 N. D. de Bellecombe Tél. 04 79 37 47 08 - www.galeriedelancolie@orange.fr

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Juste un bel équilibre entre styles et époques, tradition montagnarde et tendances, nature et simplicité, pour des décors de chalets et appartements. Exclusifs, les meubles en vieux bois recyclé brut, pièces uniques imaginées et réalisées à la demande par Florence au fil d'une collection actuelle et originale (bureaux, consoles, commodes...). Un grand choix d'assises, tabourets et petits fauteuils d'appoint s'intègrent parfaitement dans cet esprit montagne un peu décalé. Rêve de confort et de douceur, les plaids et les coussins s'harmonisent au pluriel, dans autant de matières douillettes que de coloris. L'atelier de confection habille sur mesure les intérieurs en Nobilis, Arpin, Colefax ou Légend'en Haut. À remarquer, les sculptures de cerfs et trophées, les bas reliefs, la vaisselle sympa de Bloomingville, les lampes, les luminaires... et une multitude d'objets déco ou cadeaux séduisants. Et aussi, un espace pulls et accessoires qui accueille cet hiver une sélection de la ligne Arpin. Centre village - à 10 min de Megève 73590 N. D. de Bellecombe Tél. 04 79 31 02 03 www.dejadisademain.fr - Suivez-nous sur notre page Instagram

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Bertrand s'amuse… Entre James Bond et Inspecteur Gadget, il sélectionne les produits les plus improbables et originaux ! Déco, gadgets et autres bijoux technologiques, il a des idées cadeaux pour tous...

♥ Et Beam, le projecteur ! Celui-ci est monté sur le culot d'une ampoule classique... Culotté, il se dirige d'un doigt par le biais de votre smartphone en wifi ; possède une enceinte intégrée et vous permet de balader un rétroprojecteur avec 8 Go de mémoire partout avec vous dans la maison... Accessoirement, il se permet même, très classiquement, d'éclairer ! ♥ Chez Parrot, on vit drone... Avec une portée de 2 km, 25 minutes d'autonomie, il filme en live et en full HD sa balade. Accompagné du casque de réalité virtuelle, vivez le vol comme si vous y étiez ! Pour les James Bond en herbe, le modèle amphibie qui vole et vogue... ou pour les fans absolus, le drone Star Wars au vol vertical et horizontal, de quoi bluffer celui qui disait "je suis ton père..."

Pour Noël, il nous présente ses coups de coeur, histoire de mettre un peu de piment au pied du sapin. ♥ "J'avais plus de batterie !" Ne sera plus une excuse... Il se cache dans cette pochette en cuir (disponible dans plusieurs formats et couleurs) un branchement permettant de recharger illico et incognito votre smartphone ! ♥ Elles ont fait le buzz cet été, les cowpines... Adoptez-en une, deux, ou un troupeau, elle vont twister votre déco ! Et si vous tombez en amour avec leur format mini, sachez qu'elles sont aussi disponibles en trophée ou en taille réelle (format veau), mais là, c'est le jardin qui s'impose ! ♥ Parce que le rétro inspire... Tirez-vous le portrait au « pola ». Descendant direct d'un appareil photo instantané, qui fut une icône des années 80, en version 2.0 ; il est toujours instantané mais rajoute des effets à vos clichés et se pare de 3 objectifs, il s'appelle Lomography...

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- Art de Vivre DICTIONNAIRE AMOUREUX DE LA MONTAGNE

À la Page !

À quoi tient l’amour des montagnes ? La réponse se trouve au fil des pages de ce dictionnaire. À feuilleter en commençant par la lettre que vous préférez. Mais pourquoi ne pas commencer par A comme Alpes car nous y sommes... Ou par W comme Wilderness, car c’est peut-être ça l’origine primaire de notre amour de la montagne non ?

LOS ANGELES LES RECETTES CULTES

PAR FRÉDÉRIC THIRIEZ AUX ÉDITIONS PLON

Une immersion dans LOS ANGELES aussi bien culturelle que gustative au travers de 100 recettes cultes. Des images de cette ville multiculturelle et de ses plats iconiques. Quelques exemples de recettes diverses à retrouver dans le livre : banana cream, avocado cheeseburger, tacos coréens ou encore le célèbre frozen yogurt... À cuisiner comme la-bàs.

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LE PINGOUIN QUI AVAIT FROID Un petit pingouin qui avait trop froid sur sa banquise refuse de plonger dans l’eau, elle aussi trop froide ! Il part alors avec son amie la baleine vers les tropiques à la découverte de la chaleur. Ses amis des îles lui offriront une écharpe de toutes les couleurs. Il rentrera dans sa famille avec elle, et il n’aura plus jamais froid.

PAR VICTOR GARNIER ASTORINO AUX ÉDITIONS MARABOUT En vente chez Scarlett à Megève

AUX ÉDITIONS MILAN En vente chez Scarlett à Megève

ÉCOUTEZ NOS DÉFAITES Laurent Gaudé nous entraîne à Beyrouth sur les pas d'un agent des services de renseignements français. Croisant le chemin d'une archéologue irakienne qui tente de sauver les trésors des musées des villes bombardées... Les lointaines épopées du passé scandent leur parcours... un roman inquiet et mélancolique qui constate que seules l'humanité et la beauté valent la peine qu'on meure pour elles.

M4 MONTAGNE LA 4ÈME DIMENSION Au travers de cet ouvrage hors du commun Stefan Dech, Reinhod Messner et Nils Sparwasser vous proposent de découvrir la montagne sous un autre jour : 13 sommets de légende vus par satellite, et commentés par les scientifiques de l’agence aérospatiale allemande. Avec les récits d'alpinistes chevronnés tels Pierre Mazeaud, Robert Paragot, Stephen Venables, Tomaz Humar, Yannick Grazian…

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Le Palais version 2.0 Après plus de deux ans de travaux, le Palais des Sports vient juste d’inaugurer son nouveau PALAIS ! Avec une vue imprenable sur le Mont-Blanc, la nouvelle extension d’une superficie de 10 000 m2 promet d’être un espace de détente, de remise en forme et d’entraînement incontournable du paysage Megevan. Petite visite en chiffres des nouveautés.

C’est gigantesque ! Texte : Selo Press Alpes - Photos : Commune de Megève / DDD / CGB

30 000 m2. C’est la nouvelle superficie totale du Palais avec sa nouvelle extension High Tech ! 34 DEGRÉS. C’est la température maximale que peut atteindre le nouveau bassin balnéoforme inox : le plus grand de France avec ses 675 m2 d’espace de baignade... Vous barboterez en toute décontraction sous le col de cygne, dans la rivière à contre courant ainsi que dans les alcôves massantes, en indoor et outdoor, en été, et surtout cet hiver ! 3. C’est le nombre de saunas extérieurs pour que vous puissiez jouez les scandinaves... Pour les moins téméraires, retrouvez d'autres saunas et le hammam à l’intérieur.

dernier cri, intuitif et connecté, elle permettra d’effectuer des séances d’entraînement performantes. Les cours collectifs seront aussi au rendez-vous avec la salle de biking, la salle zen (yoga et Pilates), les salles dédiées aux cours de zumba et autres danses, et la salle dédiée à l’entraînement des petits groupes ainsi que le mur Kinésis. 13 m. C’est la hauteur la plus élevée du monumental mur d’escalade construit sur une superficie de 300 m2 au sol. Petites, grandes, avec de plus ou moins « bonnes têtes », ce sont plus de 5 500 prises différentes qui ont été installées afin de

permettre à tous les amoureux de grimpe de progresser dans un environnement à la fois technique, ludique et sécurisé. 3. C’est le nombre de salles de séminaire créées pour permettre aux entreprises de conjuguer professionnalisme et activités de cohésion. 4 MINUTES, 33 SECONDES, 22 CENTIÈMES ET 1 MILLIÈME. C’est le temps que vous pourriez mettre pour vous changer dans les cabines prévues à cet effet... En maillot de bain ou en tenue de sport, plongez, nagez, courez, dansez, sautez, méditez, dormez, suez, escaladez, trempez... dans LE PALAIS !

2. C’est le nombre espaces aqualudiques. Deux univers féériques ou fleurs et animaux se côtoient dans une ambiance très « montagne », qui permettront à vos enfants de jouer des heures durant. Ils pourront ainsi découvrir l’eau à leur rythme. 100. C’est le nombre de machines, de cardio et de musculation, que comprend la nouvelle plus grande salle de fitness des Alpes. Avec une superficie de 1 000 m2 et du matériel

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- Praz-sur-Arly

Des poissons à la Montagne ! Du 17 décembre 2016 au 15 septembre 2017, découvrez les œuvres monumentales de l’artiste Richard Brouard à Praz-sur-Arly. Une exposition décalée et colorée, faisant le lien avec humour entre l’océan roscovite et nos montagnes pralines. L’occasion de fêter les 6 ans de jumelage entre Praz et Roscoff !

Des poissons Aériens Texte et photos : Office du tourisme de Praz-sur-Arly

UNE SCULPTURE DESSINÉE PAR LES ENFANTS DE PRAZ-SUR-ARLY Généreux et sensible, Richard Brouard n’hésite pas à s’investir pour de nobles causes et aime partager sa passion avec les autres. C’est donc tout naturellement qu’il a invité les enfants de l’école primaire de Praz-sur-Arly à dessiner une sculpture symbolisant le jumelage entre Praz et Roscoff, en leur promettant de la réaliser. Une expérience incroyable ! Deux entreprises mécènes, Roulland TP et les Autocars Borini, ont décidé de financer cette sculpture afin qu’elle ne soit pas là seulement le temps de l’exposition, mais qu’elle reste à demeure devant l’école de Praz-sur-Arly. Exposition Richard Brouard. Accès libre. Du 17 décembre 2016 au 15 septembre 2017. Un événement co-organisé par la Mairie, l’Office de Tourisme et la Galerie Temps des Arts.

12 sculptures en acier et inox, sont disséminées dans le village : depuis le rond-point des Rafforts, Place de l’Église et Place de la mairie, le long de la route du Val d’Arly et jusque sur le domaine skiable ! En effet, la sculpture « Le Baiser » en acier et inox sera présente sur le front de neige, et la sculpture « Nomade » à l’arrivée du télésiège du Crêt du Midi. Des pièces plus petites et des sculptures murales sont exposées à la mairie et à la galerie Temps des Arts (Place de la Mairie). Des poissons rouges, des raies Manta et autres mammifères marins écarlates qui symbolisent la force et la poésie.

Pour la petite histoire, Richard Brouard est venu en 2015 pour la première fois à Praz-sur-Arly afin d’installer les socles de l’exposition de Charles Stratos. Conquis par le panorama des paysages sous la neige, Richard propose ainsi à Yann Jaccaz et à la Galerie Temps des Arts de prendre la suite de la première exposition d’art monumentale en plein air. Ferronnier le jour et artiste autodidacte la nuit, Richard Brouard est devenu spécialiste des œuvres monumentales. Il est l’auteur de nombreuses réalisations telle que le « Cheval Cabré » de 3 m de haut sur les voies Romaines d’Alésia, ou la sculpture de Jean Moulin à Vitry Saint François... ou plus récemment, de l’immense sculpture rendant « Hommage à Bernard Hinault » à Sallanches.

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Plein les yeux SI UN DÉBUT D'HIVER DOIT ÊTRE ÉTINCELANT ET FESTIF, QUE DIRE DE CELUI DE LA GALERIE TEMPS DES ARTS. AVEC DES NOUVEAUTÉS À FOISON, DONT LES INCROYABLES LAQUES DE YOËL BENHARROUCHE, VOUS ALLEZ TOUT SIMPLEMENT EN PRENDRE PLEIN LES YEUX.

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La Galerie Temps des Arts est connue dans tout le Pays du Mont-Blanc pour la qualité de ses artistes et la sélection exigeante de Céline Combes dans les peintures et sculptures qu'elle expose. Mais la collection 2017 dépasse peut être toutes les autres. Le regard du visiteur sera sans nul doute captivé, en premier lieu, par les nouvelles œuvres de Yoël Benharrouche.. Le célèbre artiste israélien a créé un procédé connu de lui seul pour offrir au public des laques sur métal. La beauté et la poésie de ses peintures en ressortent plus éclatantes et flamboyantes que jamais. Elles sont indéniablement les vedettes du début de saison.

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Mais ce ne seront pas les seules nouveautés. Le sculpteur Édouard Hervé poursuit sa quête de l'infini avec des bronzes aériens de toute beauté. Leur élégance fait l'unanimité.

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Stratos,, lui, symbolise toujours avec magie et merveille la famille et le bonheur. Il a d'ailleurs rencontré un incroyable succès lors de son exposition monumentale à Prazsur-Arly, qui s'est achevée cet automne pour laisser place aux œuvres colorées et décalées de Richard Brouard dont les petites pièces sortiront de l'océan pour rejoindre la galerie dès la mi-décembre. Avec lui, place à la couleur rouge marine ! 5

Visages Du Monde - Yoël Benharrouche Incertitude - Édouard Hervé Virevolte - Stratos Tendre Maman - Stratos Cathye - Alain Choisnet Désir De Partager - Yoël Benharrouche

Si vous aimez un style plus académique, vous devriez tomber littéralement d'Alain amoureux des nus féminins d' Choisnet. Cet artiste d'origine bretonne rend hommage aux femmes. Ses sculptures ne sont pas seulement sensuelles. Elles sont aussi très modernes par l'attitude et le regard qu'il donne à ses héroïnes.

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Bien d'autres artistes, peintres et sculpteurs vous attendent à la Galerie Temps des Arts, mais il serait impossible de tous les évoquer ici. Il ne vous reste donc plus qu'à franchir les 4 kilomètres qui vous séparent de Megève pour découvrir ces lieux et profiter de l'escapade pour aller admirer également les monumentales de Richard Brouard à Praz-sur-Arly.

25 artistes exposent en permanence à la Galerie Temps des Arts, à seulement 4 km de Megève Place de la Mairie - 16 route de Megève 74120 PRAZ-SUR-ARLY - Tél. 04 50 54 74 85

Mail : galerie@temps-des-arts.com Internet : www.temps-des-arts.com


- Expos MARGARA, UNE VIE DE SCULPTURE À MEGÈVE PALAIS DES SPORTS ET DES CONGRÈS JUSQU'AU AU 12 MARS 2017 Tout l'hiver, retrouvez Pierre Margara : Conférences : mardi 27 décembre, jeudi 16 février, jeudi 2 mars à 19h00 Auditorium du Palais des Sports et des Congrès Parcours artistique avec Pierre Margara Mercredis 28 décembre, 18 janvier, 15 février, 22 février Rendez-vous à 10h30, Square Baronne de Rothschild. Infos : Palais des Sports 247 Route du Palais des Sports - Tél. 04 50 21 15 71

Photo : JMFavre-wooloomooloo

Retrouvez les œuvres de Pierre Margara à Megève : Square Baronne de Rothschild « Famille » Hôtel Mont-Blanc « L’Espérance » Mairie, hall d’entrée « Le M de Megève » Boutique AAllard « Fusal’art » Restaurant Flocons de Sel « Mexique », « Visage » Passage des Cinq Rues « My Way », Espace My Way Lodge Park « L’envol » Palais des Sports « Megève que j’m », « Megève », « Couple » Hôtel Le Fer à Cheval « Isa », 1ère maquette de « My Way » Fermes de Marie « Le rêve de Marie », « Verticale » Altiport, tour de contrôle d’Aérocimes « En vol » Atelier et Galerie Margara

À LA SAUVAGEONNE ADELINE DUTEL L'artiste lyonnaise travaille d'abord comme peintre décorateur avant de fonder son atelier de peinture. Spécialisée dans les décors en trompe l'oeil, elle réalise des fresques en alliant la composition de montages et de collages mis en relief grâce à la résine. Évoluant par thème dans un style néo-pop, elle s'est engagée sur les traces des voitures de sport... en exposition jusqu'au mois d'avril. 2637 Route du Leutaz - Megève www.restaurant-sauvageonne.com

C215 Star montante du Street Art, C215 est un artiste français majeur de la scène "street art."

AU SOLI Larissa Mayorova expose ses "coups de coeur" pour Megève. En une vingtaine de tableaux, elle transcrit son attachement et ses émotions pour le village. Exposition tout l'hiver. 33 Rue de la Poste Tél. 04 50 91 97 20

CHEZ TISSOT NAVARRO DECORATION Le photographe Gilles Laurent, a ramené de sa dernière expédition en 2016, au Canada et en Alaska, de superbes clichés. "Ce fut une année riche en rencontres humaines et sauvages dans des conditions de froid extrême (jusqu'à - 43°). Bien que ces régions commencent à subir le réchauffement climatique, les populations rencontrées vivaient dans de bonnes conditions".

Il travaille essentiellement au pochoir avec un style très reconnaissable. "L’art de C215 est de capter la lumière, la profondeur et l’humanité". En dehors de ses interventions dans les rues du monde entier, il présente des œuvres peintes sur objets de recyclage dans de nombreuses galeries, en France et à l’étranger. Vous pouvez découvrir ses œuvres à la Galerie Saint Martin

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Les Artistes -

Bernard Buffet Sombres sobriétés Texte : Valérie Castruccio - Photos : DR

Au lycée Carnot, il "ne semble pas doué pour les études sauf pour le dessin". L'un des plus controversés et célèbres peintres du XXe siècle voit aujourd'hui son talent mis à l'honneur lors de la rétrospective du musée d’Art moderne de la Ville de Paris et l'exposition du musée de Montmartre qui lui sont consacrées.

L'ARC DE TRIOMPHE, 1956 Un travail puissant de contre-plongée où la subtilité des lignes verticales fait jaillir la tour de son décor. Exemple criant des œuvres des années 50 où l'architecture du tableau repose sur la ligne pure et incisive. Elle met en relation les objets entre eux, mais également avec l'espace de l'oeuvre dans sa globalité. AUTOPORTRAIT, 1952 L'une des pièces maîtresses exposées à Paris. Dans l'atelier de Nanse, au coeur de sa relation avec Pierre Bergé, dans le dénuement d'un décor minimaliste « cadré » par un châssis placé derrière l'artiste, qui passe de l'objet réaliste au symbole graphique. Pour ce chef d'œuvre, l'outil de Buffet est le vide, mais un vide vibrant, habité.

Plongée entre les verticalités noires d'un peintre qui connut la gloire à 30 ans avant de traverser le purgatoire. Trompeurs, ces thèmes de prédilections clowns, cycles mythologiques ou allégoriques qui se pourraient être heureux, ne sont que noirceurs. Bernard Buffet exprime par ses pinceaux la mort de ses natures. Christian Dazy, véritable expert de l'œuvre du peintre et de ses divisions harmonieuses de surfaces, nous guide en trois tableaux choisis.

LE CLOWN ET LE SINGE, 1956 Dans sa thématique reine de l'année 56, qu'il a déclinée comme un triptyque - le clown et la musique, le clown et les animaux puis le clown travesti - on note l'équilibre du trait, sa justesse et on se souvient qu'avant d'être un immense peintre, Bernard Buffet était un excellent dessinateur et graveur... "D'une manière intentionnelle ou pas, Bernard Buffet réalise la synthèse entre différents types de traditions picturales et d'archétypes formels. Plongeant profondément ses racines dans le passé, il en extrait la sève qui nourrit un art moderne autant qu'intemporel et universel." Christian Dazy

Une galerie où s’exposent de jeunes talents aux côtés des grands maîtres contemporains et modernes. Christian Dazy transmet sa passion pour Lanskoy, Camoin, Lorjou, Brayer, Combas, Garner entre autres mais par dessus tout, partage son expertise pour BERNARD BUFFET, maître du figuratif.

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Bernard BUFFET - Clown au chapeau

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- Les Artistes

Olivier Tops Entre les lignes Texte : Valérie Castruccio - Photos : Olivier Tops

L’artiste megevan, créateur du Smart Art et du Nailshading, continue ses détournements Pop-créatifs, afin d’apporter un second sens et du contenu à un "simple tableau".

Dans sa quête Pop Art 2.0, Olivier nous fait désormais lire entre les lignes des citations, de personnages emblématiques, dont il pare les portraits. Une juxtaposition de pensées qui demeurent lisibles, nous ouvrant une porte sur la personnalité de leur auteur et donnant une certaine profondeur à leur portrait. Ici encore Olivier effectue un travail minutieux, recherche de la police la plus appropriée à refléter la douceur, la force ou l'énergie de l'auteur de la citation, tout en sublimant l'image sur laquelle le texte est apposé. Il nous invite ainsi à redécouvrir Audrey Hepburn, Steve McQueen ou encore le côté le plus dark de Darth Vader©. En Smart Art, Olivier ne cherche pas la quadrature du cercle mais la duplication des carrés, qu'il rend tous uniques par le message, la photo ou la vidéo qu'ils contiennent, en rapport direct avec l'l'œuvre exprimée ; une explication multi-dimensionnelle. Sa toute dernière pièce s’appelle sobrement "Megève" mais elle contient l’histoire du village de l’époque gallo-romaine à

nos jours... Ses légendes, des documents historiques quasiment inédits, et 100 ans de photos de la famille Tops dont certaines étaient exposées au Musée de Megève l'an passé, à l'occasion de la rétrospective de ce centenaire. Il a réfléchi cette œuvre comme un miroir où Megève pourrait se refléter et se révéler telle qu'elle est au cœur de ses familles historiques dont les Tops font partie. Dans son atelier du 132 rue d’Arly (ouvert cet hiver du 17 décembre au 2 Avril 2017 ou sur rdv en dehors de cette période), ces œuvres modernes côtoient celles devenues désormais ses classiques : les techniques mixtes, la série de l’Homme rouge et toujours les photos de Megève... Les Text Portraits de l'artiste s'offrent à vous à partir de 390 €. Galerie & Atelier Olivier Tops 132 Rue d'Arly - 74120 Megève www.tops-fine-art.com Facebook : Olivier Tops Tél. + 33 6 18 06 56 69

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Rencontre -

Christian Douchement Touristiquement vôtre Texte : Valérie Castruccio - Photos : Megève Tourisme

Il a effectué sa rentrée en septembre, pris le temps d'écouter, de jauger les savoirs qu'il veut partager avec les acteurs de la station au sens le plus large possible. Christian Douchement est un directeur du Tourisme qui connaît le sujet. En quelques dates clefs, parcourons le terme et la fonction des offices appelés autrefois Syndicats d'Initiative.

Megève a vu le sien naître en 1913, aux balbutiements d'un tourisme plus attaché à la santé qu'aux sports d'hiver mais en 1947, il devient Office du Tourisme et Megève débute son histoire de station à la fois sportive et prestigieuse, glamour au possible avec un décor « village de carte postale » et des noms de résidents-propriétaires prestigieux. À cette époque, analyse Christian Douchement, notre principal enjeu réside dans le maintien

de la carte postale, en construisant peu et beau pour accueillir une clientèle élitiste, l'Office du Tourisme accueille et renseigne... une époque rêvée jusqu'en 1975. À cette date, le plan neige connaît son 6ème volet. Décidé en 1964, il doit « déterminer un concept de stations d'altitude très fonctionnelles, au service du ski, fondées sur un urbanisme vertical, initier un partenariat

unique auprès des collectivités et faire émerger une nouvelle génération de stations très performantes susceptibles d'attirer les devises étrangères »... entre 1971 et 1975 il signe comme un arrêt de mort pour les stations-villages qui cèdent devant les arguments des urbaines-skis aux pieds... Megève séduit moins. Pour répondre aux offres offensives de la concurrence il a fallu repenser les statuts d'un Office de Tourisme devenu EPIC en 1999, afin de pouvoir promouvoir le village en le commercialisant comme on le ferait avec un produit de luxe... Alors comment imaginer Megève demain, pour qui ? Christian Douchement est persuadé que la transversalité est la clef de voûte de

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notre avenir. Une communication vers et entre chaque intervenant, une implication de tous autour d’une même cohérence dans le produit et autour la marque Megève. Nous sommes des metteurs en scène de territoire, et devons raconter de belles histoires, enchanter notre village, sublimer nos produits et services pour consolider et développer cette ambiance particulière et spécifique de Megève. La démarche est plus que jamais collective et globale avec toutes ces personnes qui font vivre Megève, qu'ils soient commerçants, propriétaires, chasseurs dans un hôtel renommé, pisteurs afin de gérer toujours mieux la relation client et en sortant des murs de Megève Tourisme, rendez vous en 2020 !


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DÉLICIEUSEMENT VÔTRE ! Au pied du télésiège de La Logère, avec vue sur les Aravis, Vincent et Sébastien cultivent dans leur restaurant l'art de recevoir, la gaieté, le talent, l’originalité et les spécialités du terroir revisitées avec humour : fondue à la truffe, saumiflette, galettes de montagne au morbier, au reblochon... Pâtes et pizzas classiques ou luxe, carpaccio et crème de truffes, tête de veau, pot au feu, gambas, babas au rhum... ravissent les papilles. Menu quotidien, desserts maison... de la cave au café, tout est soigné. Le raffinement dans la simplicité fait de cette chaleureuse adresse un rendez-vous incontournable à prix raisonnables. Ouvert midi et soir.

Une enseigne praline de caractère en plein centre. Un cadre très montagne sur deux étages, offrant atmosphère intimiste ou festive. Pascal veille sur la qualité de l’accueil et du service, tandis que Jean-Pierre, en cuisine, concocte plats du terroir et spécialités savoyardes : fondues, raclettes, croziflettes, farcements... accompagnés de salade et charcuterie. Ici, les plaisirs se consomment sans modération : le midi, suggestions du chef à l’ardoise, menu… Après le ski : salon de thé gourmand avec crêpes et pâtisseries maison ! En soirée, apéro au coin du feu pour découvrir une carte originale qui marie produits frais, viandes et poissons. La cave compte grands crus et vins de petits propriétaires des régions de France. 19 Route Nationale - 74120 Praz-sur-Arly Tél. 04 50 21 80 97

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LE RESTAUNOME

GOURMAND ET SAVOUREUX Il entame son second hiver et compte bien nous régaler de ses nouveautés comme son duo de homard et foie gras en pot-au-feu ou ses saint-Jacques rôties au beurre de corail, couteaux farcis aux fruits de mer, émulsion iodée... À nous les apéros improvisés dès 17h30 ou les soirées du jeudi ! À nous aussi les délices imaginés autour des menus de Noël (85 €) et du jour de l'an, soirée animée par Michel Mino (120 €) : omble chevalier du léman, crémeuc vert et suprême de chapon farci au foie gras ou bar rôti et filet de canette, à chaque soirée ses plaisirs, sur réservation évidemment. 201 Rue de la Poste - 74120 Megève - Tél. 04 50 96 65 63

LE SATSUKI DE MEGÈVE

LE GOÛT DU « SOLEIL LEVANT »

Entrez chez le Seigneur, pas des anneaux mais des Bourgogne, des Bordeaux... Une cave à l’image de son propriétaire, entre humour et classicisme, comme le racontent les flacons et leurs étiquettes... Fabrice et ses idées, ses idées cadeaux, ses conseils, du sur-mesure même pour les néophytes. Il parcourt les chais en vacances pour nous proposer ses plus remarquables trouvailles, tant au niveau du prix que des arômes. Du pur jus de fruit au plus grand cru classé, en passant par les bières de nos montagnes, la Cave des 2 Seigneur trouve la robe qui fait venir les larmes... au plus pur des verre.

Au "Satsuki de Megève", unique et authentique traiteur japonais, vous êtes au Japon ! Dans un cadre épuré, vous serez accueillis selon la tradition japonaise, pour satisfaire vos envies de Sushi, Maki, Sashimi, nouilles chaudes « Udon »... élaborés sur place par les Chefs japonais. Pour un service optimum, il est conseillé de réserver vos commandes. At "Satsuki de Megève" their japanese Chefs prepare authentic and unique food for the total japanese experience ! In the crisp, clean surroundings, you will be welcomed in traditional japanese style to enjoy Sushi, Maki, Sashimi and hot "Udon" noodles... to take away, all freshly prepared while you wait. For your convenience, pre orders are welcome.

149 Route de Sallanches - 74120 Demi-Quartier Tél. 04 50 18 04 32

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H O T E L - R E S TA U R A N T

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- Saveurs LA CANTINE

LE FOURNIL DE MEGÈVE

Une touche de décontraction, un brin d'herbe fraîche, un soupçon d'oenologie mais avant tout, une cuisine sincère, basée sur les vieux plats version bistronomie, à découvrir sur la nouvelle carte ! La convivialité jongle entre la grande terrasse chauffée et abritée et l'intérieur d'orangé boisé... Elle se joue de la hauteur pour mieux rebondir d'une table à l'autre ! Sur le pouce en version apéritive ; ou bien installés version restauration, La Cantine est devenue celle de nombreux habitués, séduits par l'accueil d'un Raymond toujours souriant, la simplicité recherchée de la cuisine et son espace extérieur si joliment décoré.

Thierry Boissière et Sylvère Hardy, l'un boulanger, l'autre pâtissier, deux savoir-faire, deux adresses... un duo qui bouscule les codes de la boulangerie pour faire de notre pain quotidien un régal ! Pour commencer une journée équilibrée dès le petit-déjeuner, le bon pain frais au levain naturel varie les plaisirs : "Énergie" aux abricots, pruneaux, noix et noisettes - "Le Savouet" au blé 100 % savoyard - aux céréales - aux figues - les fougasses et les viennoiseries pour les plus gourmands. Toniques et décontractés : les sandwiches, feuilletés aux champignons et tourtes au reblochon... ont été revisités pour mieux s'emporter. À l'approche des fêtes de fin d'année, les tentations sont au rendez-vous. Bûches de Noël, gâteaux de Savoie, mini cakes, meringues, macarons, marrons glacés... Le chocolat (au lait, noir ou blanc) se réinvente en mendiants étoilés, en rouges à lèvres, en skis, en cartes bancaires et en IChoc et Choc Pads pour rester connectés au meilleur des réseaux sociaux, la gourmandise ! Sylvère façonne des merveilles en chocolat, pain d'épices ou meringue... C'est ainsi que l'on peut admirer en vitrine l'étoile de Star Wars et la réplique d'un chalet de Megève. Autre trésor : un petit chalet en meringue et glace, pour fondre littéralement de plaisir !

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Bar à Vins, Tapas, Bistronomie 45 Rue Saint François de Sales 74120 Megève Tél. 04 50 34 90 53 / 06 13 50 61 75

540 CAFÉ

REVOILÀ L’HIVER ! Le 540 CAFÉ et sa terrasse plein Sud seront encore le cœur vibrant du Jaillet. Pour les fans de glisse, à pied ou en famille, il reste le rendez-vous de ceux qui savent... Cet hiver il change ! Nouvelle carte mettant en avant les produits locaux accompagnés des plats signatures, comme le fameux 540 Burger, des salades fraîcheurs, des pièces de viande sélectionnées et des desserts gourmands. Nouveau aussi, le service continu jusqu’à 16h00, pour profiter au max' des joies de la montagne. Mathieu et son équipe c'est une ambiance conviviale, un service de qualité et prévenant toute l’année.

38 Quai du Prieuré - Tél. 04 20 21 02 12 5 Route de Rochebrune (à côté de l'hôtel le M) Tél. 04 50 34 93 11

Midi uniquement, pas de résa. N’oubliez pas votre chapeau ! 905 Route du Jaillet – 74120 Megève Tél. 04 50 58 92 78

Le Georges

Entre tasses de thé et coupes de champagne ! Texte : Alexandre Mollard - Photos : Hôtel Mont-Blanc / DR

Situé au cœur de l'Hôtel Mont-Blanc - référence de l’hôtellerie megevanne, adresse mythique du centre village - le Georges est un salon de thé qui se métamorphose en bar à champagne pour prolonger les journées et rendre les soirées festives. Préservé et si proche de l’effervescence ambiante, ce lieu intemporel est simplement unique. Salon de Thé propice aux après-ski gourmands, endroit rêvé pour s’abandonner après une journée passée sur les pistes, pour se lover dans les bergères et canapés moelleux, loin du froid et de l’agitation quotidienne, le Georges vous accueille pour déguster un thé Signature Maisons et Hôtels Sibuet ou un traditionnel chocolat chaud, accompagné de délicates pâtisseries maison - à savourer sur place ou à emporter - qui résonnent comme la promesse d’un plaisir délicieusement sucré : le célèbre Mont-Blanc et son iconique crème de marrons, une tartelette aux framboises ou au citron, une religieuse ou un éclair, incontournables et toujours très prisés. SOIRÉES FESTIVES AU CŒUR DU VILLAGE ! Adresse indissociable de Megève, le Georges se transforme le soir venu pour devenir un lieu festif, idéal pour commencer ou prolonger la soirée, pour prendre un apéritif entre amis ou en famille, apprécier la sélection de grands champagnes, se laisser

tenter par l'expérience inoubliable d'une cuvée millésimée délicieusement accompagnée de caviar et de foie gras, préférer les cocktails Maison ou un alcool fort : un scotch, un bourbon ou un whisky choisi dans la carte qui annonce une trentaine de références pouvant satisfaire les clients les plus exigeants. Le Georges - Hôtel Mont-Blanc 29 rue Ambroise Martin - 74120 Megève Tél. 04 50 21 20 02 www.hotelmontblanc.com

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des

Fermes de Marie

Restaurant alpin Les Fermes de Marie chemin de Riante Colline 04 50 93 03 10

Beef lodge

steak house Lodge park centre du village 04 50 93 05 03

Megève . Chamonix . Flaine . Avoriaz . Val Thorens . Lyon . Ménerbes . Tourtour . Saint-Tropez . Saint-Barth

Bistrot chic Hôtel Mont-Blanc place du village 04 50 21 20 02

Photos : L.Di Orio . M.P.Morel

A M G O E R R F IE A L


- Sports - Loisirs

Trib' en Pistes ! Megève, souffle sur la poudreuse et nous en met plein les yeux en se connectant à son époque, à ses nouveautés... car décidément non ; Megève n'est pas une belle alanguie qui s'est endormie. Skieurs, piétons, enfants, ses forfaits sont pensés pour tous, preuve à l'appui !

Que faire en Trib'tribu Texte : Valérie Castruccio - Photos : Compagnie du Mont-Blanc / DR

POUR LES MATHEUX ET LES CONNECTÉS 10 télécabines, 3 téléphériques, 36 télésièges, 54 téléskis, 6 tapis neige, 235 pistes (en hiver)... de 1 113 mètres au départ des remontées, à 2 350 mètres au sommet du domaine, bienvenue sur les pistes ! Coordonnées GPS Télécabine de la Princesse : Latitude N 45° 52' 51.431'' Longitude E 6° 38' 28.716'' Téléphérique du Chamois : Latitude N 45° 51' 21.712'' Longitude E 6° 37' 4.21'' Téléphérique de Rochebrune : Latitude N 45° 50' 59.906'' Longitude E 6° 36' 52.042'' Télécabine du Mont d'Arbois : Latitude N 45° 51' 11.783'' Longitude E 6° 37' 54.425'' POUR LES FANS D'IMAGE Point Photo, aux sommets ! Aux points culminants du Mont d'Arbois, de la Caboche, ou de l'Alpette, venez vous faire tirer le portrait ! Qu'il fasse beau ou mauvais n'a aucune importance, la photo grand angle aura le Mont Blanc ensoleillé en toile de fond, ça change du selfie raté pour cause de doigts gelés... et les photos se récupèrent, se téléchargent et se partagent gratuitement ! Zone Vidéo ! La zone freestyle de Rochebrune vous permet de garder un souvenir impérissable de vos exploits... et de vos plus belles gamelles ! Sponsorisés par Audi, deux parcours sont proposés, le tracé est filmé dans son intégralité par 6 caméras, histoire de mettre un terme aux sempiternels « j'te dis que tu m'as poussé !!! » et les preuves se récupèrent, se téléchargent et se partagent gratuitement !

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ET LES FLÂNEURS, PROMENEURS, RANDONNEURS, RÊVEURS Profiter avec nonchalance d'un non-challenge ! Une discipline en pleine expansion ! Des sommets on part en sorties raquettes, Megève Tourisme est à notre service pour nous confier les itinéraires balisés et les plans ! Un exemple ? Depuis le sommet du téléphérique de Rochebrune, emprunter le chemin piéton du bas de l’Alpette ou celui des crêtes. Deux idées de randonnées hivernales pour apprécier les cimes enneigées...

POUR LES PERFORMERS Challenges en cours... Parce qu'une bonne journée, un peu comme pour les matheux (voir plus haut), n'est validée que par une série de chiffres, votre forfait vous permet de connaître votre parcours, la distance parcourue, le dénivelé effectué, et plein d'autres données qui vont vous faire abandonner les terrasses plus vite qu'à l'accoutumée pour ne pas se faire doubler par le p'tit dernier sur le challenge des vacances ! Speed Test... Sans atteindre les 254,958 Km/h du record mondial, on se lance à fond les ballons sur la piste rouge du Schuss au Mont d'Arbois, photo finish et chrono compris, on apprend la vitesse et sa maîtrise en toute sécurité !

POUR LES BAMBINS Suivez Les lutins des neiges ! Non, ils n'ont pas disparus, ils ont même élu domicile dans notre Vallée, très accueillants, ils sont prêts à vous recevoir dans leur village de Rochebrune... et sur leur piste ! Mais gare... ces petits coquins ont mis des obstacles sur « La piste des Lutins des Neiges » au Mont d'Arbois, à vous de les déjouer ! La luge, c'est génial ! Les joies des premières glissades, la sensation de la vitesse, la frayeur au premier dérapage incontrôlé... la galère lorsqu'il faut remonter !!! Sur l'espace luge de la Caboche, on accède gratuitement à une piste sécurisée et équipée, on emprunte ainsi le tapis du schuss et même la montée devient un bon souvenir !

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- News AUX DUCS DE SAVOIE CHALEUR ALPINE

Intime, gourmand, raffiné... Aux Ducs de Savoie ouvre ses portes aux amoureux des grands espaces. Au panorama grandiose, succède le salon chaleureux. Invitez-vous à une table inventive entre terre et mer, qui sait aussi se faire gourmande autour du buffet de pâtisseries. Les randonneurs et skieurs hôtes de l'établissement apprécieront la proximité des pistes de Combloux et de la Princesse avant de se délasser au creux de l'espace détente ou en famille devant la cheminée. Laissez l'hôtel-restaurant souffler la sérénité sur vos vacances.

LA CAVE DES 2 SEIGNEUR SIX BAR "C’est le buzz de cet hiver, l’ouverture du Six Bar en lieu et place de la Cave à Fromages du Bistrot de Megève. Aux manettes, une équipe de metteurs en fête tout terrain, un pied sur l’île de la Réunion (Titty Club), l’autre à Nancy (Gustave). Un cocktail détonant pour amateurs du genre, qui, vous l’aurez compris, bousculera les classiques. Exit donc le « whisky coca » et autre « gin to », les breuvages s’écriront surmesure ; ajoutez à cela du bon son et une escorte de grignotages, vous tenez la recette du bonheur, non ?"

Pour changer du whisky de papi, du vin de Savoie pour papa, Fabrice nous propose de nous réchauffer autour de ses vins et portos portugais, à découvrir et faire découvrir sous le sapin…

AU FOURNIL DE MEGÈVE Sylvère, le pâtissier, a façonné pour les fêtes un petit chalet en meringue et glace (vanille-fraise ou vanille-chocolat). Un délice garanti sans gluten, pour fondre littéralement de plaisir !

253 Route du Bouchet – 74920 Combloux – Tel : 04 50 58 61 43 www.ducs-de-savoie.com – info@ducs-de-savoie.com

LE COUCOU CAFÉ C'est la grande nouveauté de l'hiver à l’Altiport de Megève. Le restaurant, sera ouvert toute l'année. Que ce soit pour un café le matin, un déjeuner au bord de la piste d’atterrissage, une boisson chaude dans les salons ou les transats, mais aussi en soirée pour dîner entre amis. Cuisine traditionnelle de qualité, basée sur des produits et des producteurs locaux.

38 Quai du Prieuré Tél. 04 20 21 02 12 5 Route de Rochebrune (à côté de l'hôtel le M) Tél. 04 50 34 93 11

3368 route de la Cote 2000 Tél. 04 50 21 31 57 www.coucoucafe.fr

TELEPHERIQUE CAFE Sir et 607 320 124

telepheriquecafe.com

MEGEVE ROCHEBRUNE

BRASSERIE - PIZZAS - SPÉCIALITÉS MONTAGNARDES

TERRASSE PLEIN SUD !

Ouvert tous les midis et fin de semaine vendredi/samedi/dimanche soir inclus

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220 RTE DU TÉLÉPHÉRIQUE DE ROCHEBRUNE 74120 MEGÈVE TÉL. 04 50 21 03 51



- Saveurs

La Ferme de Victorine & Chez Constant

Texte : Selo Press/Madeleine Feige Photos : PH-web / DR

DIRECT DU PRODUCTEUR À LA TABLE Le chef Denis Vinet ne transige pas avec la qualité. Ne sont admis dans sa cuisine que les produits qu'il a choisis lui-même chez des producteurs responsables, tout près de chez nous. La viande est issue de cheptels élevés autour de Faverges, la volaille est nourrie au grain 120 jours au moins, les fromages sont affinés dans des caves savoyardes et les légumes sont cultivés dans des potagers familiaux de la vallée. Avec tous ces producteurs (Jargot & Fils, la Ferme d'Alice, la Coopérative Fruitière en Val d'Arly...), Denis a tissé des liens privilégiés et si ses plats ont tant de saveur c'est parce qu'ils ont aussi une belle histoire à raconter.

Chez Constant La famille de Victorine s'est agrandie. En plein coeur de Chamonix, décor de vieux bois traité dans un esprit contemporain, chaises et sets en peau de vache, les origines de "Chez Constant", sont une évidence. Ici, la bonne cuisine de bistrot savoyard fait la part belle aux spécialités fromagères et aux charcuteries alpines. Sur deux niveaux, avec une belle terrasse, la bistronomie signée Denis Vinet c'est autant de plaisir que d'élégance dans les assiettes.

La Ferme de Victorine

Chez Constant 24 Avenue Ravanel le Rouge Chamonix Mont Blanc Tél. 04 50 53 96 74

Le restaurant où l'on voit les vaches... une vraie ferme, où les petits enfants de Victorine perpétuent la tradition qu'ils ont reçue en héritage. Denis Vinet donne à chaque saison son rythme en revisitant les classiques avec originalité et légèreté. Nems au Reblochon, ravioles de langoustine, ris de veau fermier et potimarron truffé, jalonnent une promenade gourmande qui exprime en saveurs délicates le bonheur d'un chef pour qui la cuisine est toute sa vie. La Ferme de Victorine Le Mont Rond - 73590 N.D. de Bellecombe Tél. 04 79 31 63 46

Le Farchement Rosseu

du Haut-Val d'Arly Texte : Madeleine Feige - Photos : Selo Press / Fotolia

S'il est un plat emblématique au Pays du Mont Blanc, c'est bien le farchement. Celui à base de pommes de terre figure toujours au menu des restaurants de tradition savoyarde, mais il existe aussi un délicieux dessert à base de pain, de pruneaux et de safran, dont la recette n'est heureusement pas tombée dans l'oubli dans les foyers du Val d'Arly.

De l'or rouge sur les pentes du Jaillet

Le farchement rosseu était autrefois le dessert du Nouvel An. Il doit son nom "Rosseu", qui veut dire roux ou rouge en patois, au safran qui lui donne sa saveur et sa couleur. Simple à réaliser, en voici la recette : Ingredients (pour 4 personnes) 8 pruneaux 100 gr de raisins secs 4 grosses tranches de pain de campagne rassis ½ litre de lait 50 gr de sucre 2 œufs entiers Safran pistil (quelques pincées)

Préparation Mettre dans une casserole le lait, le sucre, les raisins secs et les pruneaux. Porter à ébullition. Hors du feu, ajouter le pain coupé en gros dés, après avoir enlevé la croûte, jusqu'à ce que le liquide soit totalement absorbé. Incorporer les oeufs battus en omelette.

Verser la préparation dans un moule à pouding (ou à soufflé) et la faire cuire ½ heure au bain marie (four 6/7). Le Farchement Rosseu est servi, tiède ou froid, dans le plat de cuisson ou démoulé. Bon appétit et j oyeuses fêtes de fin d'année !

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Il y a 4 000 ans, la plante était déjà cultivée en Orient. Les égyptiens et les Hébreux s'en servaient comme épice culinaire et en teinture. Elle était aussi connue pour ses vertus médicinales. Le safran fut ramené en Europe au 11ème siècle par les Croisés de retour de Terre Sainte. Sa culture débuta dans le midi, puis la Savoie devint une terre d'élection pour ce crocus à trois stygmates. C'est ainsi que les "cheveux de la lune rousse", étaient cultivés au 18ème siècle sur les pentes du Jaillet et que cette épice, la plus chère au monde depuis des millénaires, entrait dans la composition de nos plats.


So Megève ! -

La Sasse

Eau de Source de Montagne Texte : Alexandre Mollard - Photos : Sébastien Tavares Gomes

Le Domaine de La Sasse est un espace de plus de 120 hectares entièrement préservé, dans les lanches du Mont-Joly, d’où jaillissent plusieurs sources dont l’une d’entre elles, naturellement pure et délicieusement exclusive, va bientôt se retrouver sur nos tables. au pied du Mont-Joly, évoque une source de montagne que ses aïeux appelaient La Taverne, en référence à son débit fidèle et constant, à l’origine du projet qui se concrétise aujourd’hui.

www.sourcedelasasse.com

Photos : Apicius / Hugo Paget / DR

Rêvée, imaginée puis créée à Megève, embouteillée à 1 700 mètres d'altitude, la Sasse, eau de source de montagne, est une aventure humaine, née il y a seize ans de la rencontre entre deux hommes, passionnés et déterminés. Pascal Serguier - co-propriétaire du Casino de Megève  - rencontre en 2000 Dominique Méridol, éleveur de bisons sur la terre de ses ancêtres. Au cours de l'une de leurs conversations, Dominique, protecteur inconditionnel de ce domaine, vaste bassin versant

UNE EAU DE SOURCE DE MONTAGNE D'UNE RARE PURETÉ Parce qu’elle n’est pas une eau de ruissellement, mais qu’elle puise ses origines dans les entrailles du Mont-Joly, cheminant lentement, filtrée par de multiples couches de schiste, cette eau de source de montagne très peu chargée en sodium, développe un équilibre remarquable, ainsi que des qualités exceptionnelles, notamment une turbidité parfaite. La mise en bouteille réalisée sur le site de captage, dans un atelier ultra-moderne est la garantie absolue du respect de sa pureté et de ses qualités rares. Parfaitement intégré dans son environnement naturel, sans aucune incidence sur les autres sources qui alimentent la commune, le projet respecte les valeurs familiales et l’authenticité d’un territoire unique. Contrôlée par l'ARS - Agence Régionale de la Santé - qui impose des normes strictes, l’eau affiche une composition particulièrement stable, un PH neutre, un débit régulier qui n’est pas impacté par les intempéries, les fortes chutes de pluie comme les sécheresses.

UNE AVENTURE HUMAINE POUR UN PRODUIT EXCLUSIF ! Pensée comme un bien rare, produite en petite quantité, appréciée pour ses vertus gustatives, La Sasse a trouvé son écrin d’exception. Des mains sensuelles du sculpteur Pierre Margara, est née une bouteille qui symbolise la pureté et la transparence de l’eau par des verticales qui s’élancent vers le ciel. Un véritable objet d'art en verre dépoli, aussi séduisant à la vue qu'au toucher, prochainement déposé sur les tables de son ambassadeur, le chef triplement étoilé, Emmanuel Renaut, subjugué par la qualité extrême de ce précieux produit du terroir.

36 route du Crêt d’Arbois l 74120 Megève l France l T : +33 (0)4 50 21 30 39 l contact@feracheval-megeve.com l www.feracheval-megeve.com

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- Saveurs

La Taverne du Mont d'Arbois Respectant un certain art de vivre, partagé depuis trois générations par la famille Rothschild, à Megève, adresse chic mais accessible, ouverte à toutes les clientèles, La Taverne du Mont d’Arbois complète l’offre gastronomique du Domaine éponyme en proposant, sur un même lieu, deux ambiances conviviales pour prolonger les soirées d’hiver !

Un lieu, deux Ambiances !

ESCALE GOURMANDE… Longeant la mythique route Edmond de Rothschild, La Taverne du Mont d’Arbois célèbre les traditions locales et régionales, valorise la qualité et l’excellence de ses fournisseurs pour proposer une cuisine de bistrot, créative et gourmande, orchestrée par Nicolas Hensinger. Le jeune chef - que Julien Gatillon a rencontré dans les cuisines du Meurice, recommandé à l’Hôtel de Ville de Crissier, avant de lui suggérer de le rejoindre à Megève - adepte des challenges et des concours, a été deux fois finaliste du Prix Culinaire International Pierre Taittinger, en 2014 et 2016. Cuisinés au meilleur de leur moment, les produits de saison, locaux, complétés des fromages de la Compagnie Fermière, permettent au Chef d’imposer un style, de composer une carte qui se recentre sur l’essentiel : des plats généreux, savoureux, à déguster seul ou à partager, comme l’incontournable côte de bœuf cuite à la cheminée.

Texte : Alexandre Mollard - Photos : Matthieu Cellard

…LIVE MUSIC ET TAPAS ! Situé au rez-de-chaussée de La Taverne du Mont d’Arbois, le BEAR’S est un Live & Tapas bar qui propose tous les vendredis et samedis soirs, dès 20h, une programmation musicale Live éclectique : des concerts aux sonorités jazzy, rock, soul ou funk, à écouter autour d'une assiette de tapas Bellota-Bellota ou d’un verre, pour commencer et prolonger la soirée dans une ambiance club, résolument réjouissante. LA TAVERNE DU MONT D’ARBOIS Ouvert tous les soirs, dès 19h Possibilité de privatiser le lieu au déjeuner LE BEAR’S Ouvert les vendredis et samedis soir, dès 20h Retrouvez toute la programmation sur www.edrh-montdarbois.fr 2811 route Edmond de Rothschild - 74120 Megève Tél. 04 50 21 03 53 www.edrh-montdarbois.fr

Le Cintra

Le Petit Cintra

Une institution qui le reste. Une carte référente accordant ses grands classiques à sa néo-cuisine.

La vie est toujours belle ! Texte : Valérie Castruccio - Photos : Fotolia / lokigraf.com / DDD

Un restaurant à deux entrées : une brasserie conviviale et soignée sur fond de tanin et un restaurant chic aux plats raffinés... mais un seul maître restaurateur, Fabrice Petit. Ici, les fruits de mer se partagent... entre amis, chez soi grâce au banc de l'écailler situé en extérieur... au bar, sur le pouce, en toute convivialité à midi... version gourmet, bien installé en salle pour faire durer le plaisir de la fraîcheur iodée des huîtres, découvrez le Fish and Chic ! Accompagnez vos mets des nouveaux grands crus au verre tel cet Aligoté d'Olivier Guyot, la sélection Savoie de la famille Barlet ou l'excellent Saint Émilion Château Vieux Taillefer. Le Cintra se tourne vers ses clients et offre sa cuisine sur un plateau ; celui du traiteur à domicile, prêt à ravir les papilles des têtes à têtes amoureux ou des immenses tablées généreuses... Et ce Cintra-ci, nous régale toute l'année, même lorsque tout autour de la Place les portes sont fermées !

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Propulsé au rang de lieu de rendezvous megevan incontournable, le Petit Cintra n'est que dynamisme ! Ici, que l’on soit lève tôt ou couche tard, on est sûr de trouver un sourire au service. Dès 7h30, Prescillia et son équipe nous accueillent dans la bonne humeur, autour de copieux petits déjeuners où les oranges fraîches s’accordent au doré des viennoiseries maison ! Toute la journée, dans la même ambiance et jusqu’à 23h00, c’est non-stop petite restauration, pâtes gourmandes, pesto, salades… Petit, ce Cintra-là l’est par son nom, mais pas par sa terrasse ni sa convivialité !



- Saveurs

LA SAUVAGEONNE Vous connaissez ? Texte : Valérie Castruccio - Photos : Pierre Photo / Éric Tops

Le restaurant le plus perché de Megève, après avoir tout décoiffé à Ramatuelle, vient ébouriffer votre hiver !

Un bar sauvage, qui démarre sage autour d'un verre, qui s'encanaille à l'heure du digestif pour finir sur un rythme débridé en toute fin de soirée ! Un restaurant au charme indéniable, très authentique qui se fait bousculer par la créativité culinaire, l'ambiance, la déco et le DJ haut perché qui mixe jusqu'à 3h00... Une cave à cigares, un salon interdit aux non fumeurs, vous y êtes, La Sauvageonne reprend ses quartiers d'hiver à Megève ! Elle emmène dans ses valises, sa pizza à la truffe qui a marqué les palais à Ramatuelle, mais Nano et Séverine nous invitent aussi à découvrir le Menu Sauvageon... 60 euros de purs délices : une pièce servie en trois actes...

★ L'entrée se décline en lame épaisse de saumon fumé, marinée à l’aquavit et aux herbes fraîches, gaufre de pommes de terre ou foie gras de canard en terrine maison, pickles de chou rouge et raisin jumbo, pain grillé ou encore salade d’hiver aux blancs de poireaux et haricots verts à l’huile d’argane , lard d’Arnad et vieux comté, ou en hommage aux saveurs des sous-bois autour d'une panacotta de butternut, écume de crème fumée aux cèpes, éclats de châtaigne... ★ Les plats se décrivent comme un poulpe au piment d’Espelette comme un risotto, chorizo et pommes rôties, à moins que ce ne soit un dos de sandre saisi saisi, confit d’oignons blancs au lait de cardamome, os à moelle rôti au sel fumé ou encore que se dévoile l'l'épaule d'agneau de lait fondante, jus aux dattes medjoul et marjolaine ou le wok de bœuf b Black Angus sauté au gingembre et coriandre fraîche. ★ Place aux desserts qui font tomber le rideau... gros cookie maison au chocolat et cannelle, glace à la vanille de Madagascar ou clémentine rôtie à la vanille nougatine aux noisettes, à moins que la vraie mousse au chocolat « grandmère » ne surpasse la feuillantine mœlleuse au praliné et sorbet passion auprès des plus gourmands des gourmets ! La salle exulte, debout, applaudissant à tout rompre, bis ou début de soirée ?!

De haut en bas et de droite à gauche : Nano et Cyril Hanouna Victoria Silverfeld et Nano / Nano, Claude Brasseur et Séverine Michaël Youn et Séverine / Nano et Richard Berry Nano et Frédéric Beigbeder / Nano, Séverine et Christophe.

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La lecture vous a mis en appétit ? Ce menu hors boisson est servi tous les jours de 19h30 à 22h00 hormis le samedi. la réservation s'effectue au 06 15 41 88 62. La Sauvageonne et son service voiturier vous attendent au Hameau du Leutaz



Architecture intérieure Entreprise générale de rénovation Décoration intérieure

www.megeve-refuge.com - refuge@megeve-refuge.com MEGEVE LONDRES

Lundi au samedi de 9h à 17h30 Sur rendez-vous 04 50 91 13 50 077 1198 1999 1978 route nationale 74120 Megève 13, Lexham Garden W8 5JJ Londres

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