La Tribune de Megève n°155 - février 2018 by La Tribune de Megève

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MEGÈVE

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SO MEGÈVE

Chocolats craquants pour gourmets fondants Page 38

BMW xDRIVE

Nouveau lieu de rdv pour nouveaux essais Page 5

S N OW

Par le fond et la forme avec Clément Parisse Page 4

temps forts Course de ski du Jumping • Soirées givrées Tournoi des 6 stations • Expo O. Tops Back to Back • Hockey sur glace

Village des Lutins au sommet de Rochebrune

Photo : Daniel Durand

- Édito

La Tribune va vous mettre la ﬁèvre de février !

C'est un mois très sport qui s'offre à vous... Fair-play teinté de solidarité en toute décontraction, c'est la course de ski du Jumping 3ème ! Esprit d'équipe pour soutenir Clément Parisse (et la délégation française), notre fondeur local espère bien briller aux JO ! Et la troisième mi-temps gagna les sports d'hiver... Pour la première fois à Megève, après le polo, le golf ; le tournoi des 6 stations ou le rugby sur neige... Le sport c'est aussi la récupération ! Chocolats et bières très locaux font des miracles, parole de coach médaillé en joie de vivre et gourmandises ! Après le sport, la détente des muscles est obligatoire, la soirée zen de la Balnéo toute indiquée... Et si février est fini, on continue en mars ! Back to Back des frères Collet is back, le 1er mars, venez plonger dans l'univers freeride/freestyle de ces deux frangins qui envoient du gros sur tous les spots de la planète ride. Sportez vous bien !

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SOMMAIRE La Tribune DE MEGÈVE

N° 155 FÉVRIER 2018 Couverture : Selo Press

ISSN 0769-5160 74120 Megève Direction de la publication Madeleine Feige - Alessandra Gherardi Régie Publicité & Editeur : SELO PRESS ALPES Sarl de presse au capital de 38 000 Euros E.mail : selo-alpes@wanadoo.fr Siège Social : 91 Rue d’Arly - 74120 Megève Tél. : 04 50 21 80 90 Principal Associé : SELO PRESS LTD Coordination : Claudine Fournel Rédaction : Alexandre Mollard - Valérie Castruccio Madeleine Feige - Claudine Fournel

Actualités

Art de Vivre

Page 2 - 3

Agenda

Page 14/16

Trib'Immo

Page 6

News

Page 18

Shopping déco

Page 12

Ronron… Thérapie !

Page 26

News déco

Mode - Beauté & Sport

Page 32

Rendez-vous d'artistes

Page 4

Clément Parisse - Le Fond a la Forme !

Page 5

BMW xDrive Tour

Page 36

News saveurs

Page 8/10

Shopping mode-sport

Page 38

So Megève - La Boutique aux chocolats

Page 40

LaLuge & les Lutins

Page 42

So Megève - La bière Bacchante

Saveurs

Maquette : Vincent Vidor lokigraf.com Photographies - Illustrations : Fotolia.com - Megève Tourisme Simon Garnier - Daniel Durand - Éric Tops Olivier Tops - Dieup’art Communication lokigraf.com - Selo Press Alpes Coll. Privées - DR Imprimeur : Imprimerie Daniel Faurite Parc d’activité des Chênes Route de Tramoyes Les Échets 01700 Miribel Tous droits de reproduction réservés (titres, textes et photos). La Direction décline toute responsabilité concernant les photos et illustrations qui lui sont fournies par les annonceurs ou les organisateurs d’événements.

SALE & RENTAL

6. Continents, 70. Countries, 900. Offices

megeve@sothebysrealty.com | www.megeve-sothebysrealty.com 93, rue Saint François de Sales - 74 120 Megève | Tel : +33(0)4 50 91 74 38

- Agenda Février

Samedi 3 février 2018

Course de Ski du Jumping

Le vendredi de 8h00 à 13h00

Tous les mercredis Rendez-vous à 20h30

DANS LES RUES DU VILLAGE

SOUS LE PORCHE DE LA MAIRIE

Marché hebdomadaire

« Megève, Belle de Nuit ! »

Saveurs nature, primeurs, produits traditionnels, vêtements, tissus, objets... à découvrir dans une chaleureuse ambiance.

Tous les mercredis, Simone vous accompagne le soir, à la lueur des réverbères, pour traverser les âges et découvrir les personnages qui ont fait la richesse du village. Dès 8 €.

Tous les dimanches de 9h00 à 14h00 PLACE DE LA MAIRIE

Marché des producteurs locaux Saveurs nature et le meilleur des produits traditionnels vous attendent dans une chaleureuse ambiance.

Jusqu’au 18 mars Tous les jours de 10h00 à 20h00 LE PALAIS

Olivier Tops

Tous les vendredis Rendez-vous à 20h30 SOUS LE PORCHE DE LA MAIRIE La course désormais célèbre vous invite à vous inscrire vite fait pour sa 3 édition ! Skieurs, résidents, lugeurs, saisonniers, commerçants, clients, lecteurs, cavaliers, la course est ouverte à tous ! C'est un parcours ludique, parsemé d'obstacles (qui ne sont pas à sauter !) que nous prépare l'ESF sur les pentes du Jaillet. Buffet savoyard et vin chaud à l'arrivée ! Forfait Portes du Mont-Blanc : 30,60 € la journée, au lieu de 36 € et 10,80 € l'aller-retour piéton, au lieu de 12 € pour les supporters ! Bénéfices reversés à l’association “Vaincre la Mucoviscidose”. ème

Un crime au Paradis

www.jumping-megeve.com/course-de-ski

Une figure emblématique de la station est retrouvée morte. Venez reconstituer le fil de cette terrible nuit grâce aux personnages clés du village.

Vendredi 9 février 2018

Tous les samedis à 17h30

Soirée Zen à la Balnéo

Rétrospective de 10 ans de création à Megève. De la photo au Textportrait, 74 œuvres pour découvrir le talent et le cheminement de cet artiste megevan autodidacte, fils et petit-fils de photographes.

PLACE DU VILLAGE

Welcome to Megève ! À peine arrivés et déjà dans l’ambiance ! Tous les samedis de l’hiver, Megève vous accueille comme il se doit pour débuter votre séjour et vous offre un moment exclusif autour d’un verre au son d’un DJ professionnel.

Tous les mardis à 10h00 PLACE DU VILLAGE

Le Centre Historique et l’Église Visite guidée du village retraçant son évolution et son église Saint-Jean Baptiste. Pour les groupes et sur réservation. sophie.blanchin@yahoo.fr

Samedi 10 février à 10h30 MÉDIATHÈQUE DU PALAIS

Un programme de détente et de bien-être vous attend à la Balnéoforme du Palais. Découverte de l'aquarelax aux multiples bienfaits : exercices de respiration, de méditation, liés à un travail d’étirement profond permettent au corps de retrouver harmonie et souplesse ; les tensions s’amenuisent, l’esprit s’apaise... Tisanerie, yoga et pilates au bord de l'eau vous seront proposés tout en profitant d'une eau à 34°C. Maillot de bain obligatoire ! À partir de 15 ans - Réservation en caisse du Palais - Tarif 22 € - de 19h30 à 21h30.

Heure du Conte Bébés Lecteurs Pour les 0-3 ans. Au travers d’histoires, de livres illustrés, animés ou à toucher, les tout-petits sont initiés aux plaisirs de la lecture.

Agenda Samedi 17 et dimanche 18 février Du 10 février au 12 mars

BMW xDrive Tour 2018

Tournoi des 6 Stations la finale

Vendredi 23 février à 18h00 PLACE DE L’ÉGLISE

ESF fête ses étoiles

Comme chaque année, BMW propose en essais gratuits, la conduite de ses dernières nouveautés. Vous serez accompagné par un instructeur professionnel qui vous fera vivre des sensations uniques. (voir article page 5)

Les moniteurs de l’ESF, des champions, et la mascotte Piou Piou invitent tous les enfants qui ont suivi des cours de ski à une grande fête avec de jolies surprises. Un moment convivial pour toute la famille.

Tous les mardis à partir du 13 février

Samedi 17 février à 19h30

Soirée Luge Rochebrune

AU PALAIS Megève accueille les 17 et 18 février la finale du Tournoi des 6 Stations Orangina. Le plus givré des tournois de rugby sur neige, ou Snow Rugby, organisé pour la 5ème année consécutive par Yann Delaigue et Stéphane Rouault, donne rendez-vous aux vacanciers à Val Thorens, Les Ménuires, Valmorel, La Clusaz, Châtel et Megève. Au programme, du sport avec les matchs et l’initiation au rugby sur neige, de la cuisine avec Juan Arbelaez, l’ambassadeur culinaire de tournoi, de la bonne humeur avec la rencontre entre le public et les 30 stars du rugby français, anglais et japonais, mais aussi plein de surprises.

Ouverture prolongée du télésiège du Petit Rochebrune pour des descentes en luge à la tombée de la nuit. Esprit familial, animation, musique et bonne ambiance garantis !

Tous les mercredis à partir du 14 février de 19h30 à 23h30

Jeudi 1er mars 2018

Back to Back - 2

Les Soirées Givrées

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édition Photo : Louis Garnier

AU PALAIS

Les Soirées Givrées sont de retour ! Venez en prendre plein les yeux et participez à ces soirées très spéciales et pleines de surprises.

Tous les jeudis à partir du 15 février

Dimanche 25 février de 18h00 à 22h00 AU PALAIS

L’OHM en concert L’Orchestre d’Harmonie de Megève, composé de 75 instrumentalistes, dirigé par Yannick Vandini, propose un programme varié (classique, jazz, pièces originales) agrémenté d’une présentation originale.

AU PALAIS

Les frères Collet organisent la seconde édition de Back to Back à la Cote 2000, sur un snowpark éphémère. La zone de modules sera triplée, une dizaine de modules différents et un banked slalom seront taillés pour le plus grand plaisir des skieurs et des snowboarders. Stands de présentation Picture Organic Clothing en collaboration avec Picture Pro Shop Megève, restauration by Le Dandy, et transats attendent participants et spectateurs. Les chamoniards Alix Bruel et Laurenz Carlesso se relayeront toute la journée aux platines. En clôture, Back to Back a invité Ujo et Adesias pour leur second passage au Palo.

Programme donné à titre indicatif. Se renseigner auprès de Megève Tourisme. megeve@megeve.com

Match Division 1 Mont-Blanc/Caen. Les Yétis du Mont-Blanc sont prêts à relever un nouveau défi lors de ce championnat D1. Venez les encourager face aux Drakkars de Caen !

Jeudi 1er mars à 20h00

Soirée Luge Mont d’Arbois Ouverture prolongée du tapis Jardineige pour des descentes en luge à la tombée de la nuit. Esprit familial, animation, musique et bonne ambiance garantis !

Hockey sur Glace

Conférence Gianadda “Toulouse Lautrec et son époque” Animée par Martha Degiacomi, historienne d’art à la Fondation Pierre Gianadda à Martigny (Suisse).

www.facebook.com/backfreeskievent

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- Sports - Loisirs

Avec Clément Parisse, Clément Parisse, 24 ans, en piste aux côtés de Maurice Magnificat et Jean-Marc Gaillard pour les Jeux Olympiques d'hiver qui se tiendront du 10 au 25 février 2018, est membre de la section ski nordique de Megève. Petit détour par le club megevan, dont il fait aujourd’hui la fierté.

Le fond a la forme ! Texte : Claudine Fournel - Photos : Club des sports Megève / DR

UNE SECTION AUX MULTIPLES TALENTS Entraînée par Thierry Porrez et Yann Chatelard, la section compte une soixantaine d'adhérents. Au pré-club, les enfants découvrent le plaisir du ski de fond et s'initient aux techniques : classique (on glisse d'un pied sur l'autre, les semelles des skis sont fartées anti-recul, ou à écailles, ou équipées de peaux) et skating (c’est le pas de patineur). Puis lorsqu’ils ont intégré les bases, ils commencent à s’inscrire à leurs premières épreuves...

Au club, à partir de 12 ans, les jeunes fondeurs participent régulièrement à des compétitions afin de pouvoir évaluer leur niveau. Dès la classe de 3ème, ils peuvent opter pour une spécialisation : fond ou biathlon. À Megève, les résultats sont là. Une belle brochette de "Tops Athlètes" sont issus du Club, comme Lina Bovagne (Haute-Savoie Nordic Team), Brice Milici, Marc-Antoine Allard, Gery Ballet-Baz, Lina Grosset (Comité Régional Mont-Blanc) et Benoît Chauvet, spécialiste des épreuves longue distance (Team Rossignol).

ET CLÉMENT PARISSE DANS TOUS ÇA ? Membre du club depuis 2002, il pratique d’abord le ski plaisir. C'est après son entrée au Comité Mont-Blanc, à l'âge de 16 ans, qu'il commence à faire de beaux résultats. Travaillant sa technique pour gagner en efficacité, il entame alors une progression constante. Tour à tour, il intègre l'équipe de France Junior puis décroche son ticket d'entrée en équipe de France B et obtient le titre de Vice Champion du monde U23 en 2015 puis en 2016. Son entrée dans le circuit coupe du

monde est couronnée de succès et, en 2016, il monte sur le podium avec une 3ème place en relais à la coupe du Monde de la Clusaz. Si sa sélection est confirmée (ce que nous ne savons pas encore à l’heure où nous écrivons ces lignes), notre jeune champion nourrit de grandes ambitions pour les Jeux de Pyeongchang. Il rêve de créer la surprise dans les épreuves du 15 km skating, du skiathlon, et pourquoi pas en relais par équipe ? Allez Clément !

Détente -

À la Page !

LES ENFANTS D'ABORD LA BABY-SITTER ! Photo : Borisova Evgenia

SKIEURS DE LÉGENDE En cette année olympique, Alexandre Pasteur présente 47 skieurs qui ont tous laissé une trace dans la grande histoire du ski alpin de compétition. D’Ingemar Stenmark à Lindsey Vonn, en passant par Alberto Tomba, Luc Alphand ou Katja Seizinger, des destins exceptionnels illustrés par les meilleurs photographes de la discipline. Éditions Glénat. En vente à la Galerie de l’Ancolie - N.D. de Bellecombe.

Depuis 1996, Les Enfants d'Abord vous permet de profiter pleinement de vos séjours à Megève. À chaque situation sa solution pour garder vos enfants : en soirée classique, en journée lorsque vous êtes au ski pour aller les chercher à l'école de ski, ou tout simplement pour s'occuper d'eux en votre absence... les baby-sitters, choisies pour leur sérieux, leurs compétences et leur complicité avec les enfants, garantissent chaque instant la sécurité de vos enfants. Pour la soirée du nouvel an, 2 formules vous sont proposées : classique garde en soirée ; ou la "fêtard", spéciale lève-tard, qui inclut la grasse matinée pour les parents ! Pour réserver, téléphonez au 04.72.73.11.46 ou par mail au nanny@lefda.fr

CHRISTIAN DIOR 1947-1957 Pour fêter ses 70 ans, la Maison Dior a décidé de rendre hommage à ses créateurs historiques. En résulte une collection de 7 ouvrages consacrés à ses directeurs artistiques, un par décennie, de Christian Dior à Maria Grazia Chiuri. Ce premier volume, anthologie de plus de 500 pages, est dédié à Christian Dior et à ses collections dont la fameuse "New Look" printemps-été 1947. Éditions Assouline, photos Laziz Hamami textes Olivier Saillard. En vente chez Scarlett - Megève

BMW xDrive Tour 2018 Depuis plusieurs années, BMW organise le xDrive Tour afin de démontrer les capacités de sa transmission intégrale en conditions difficiles. À Megève, l’événement se déroulera du samedi 10 février au lundi 12 mars.

Du 10 février au 12 mars Nouveau BMW X3

Pour la marque munichoise, le BMW xDrive Tour est une occasion unique d’aller au contact direct du public et de proposer à ses clients et prospects des essais dynamiques personnalisés au volant des dernières nouveautés BMW. Cette année, l’équipe ne vous attend plus, comme les hivers précédents, dans un chalet d’accueil édifié tout près de la gare routière, mais dans un espace ouvert quotidiennement, face à l’hôtel le M de Megève*****, de 10h00 à 13h45 et de 15h15 à 20h00. Cet hiver, BMW propose, en essais gratuits, la conduite de ses dernières nouveautés comme la BMW X3, la BMW Série 6 Gran Turismo, et en exclusivité la toute nouvelle BMW X2. Si vous avez plus de 25 ans et un permis de conduire en cours de validité de plus de 5 ans, n’hésitez pas à tenter l’expérience. Vous serez accompagné par un instructeur professionnel BMW qui vous fera vivre des sensations uniques et vous initiera à la conduite et à la maîtrise de votre véhicule dans des conditions précaires d’adhérence. Car pour BMW, le plaisir est primordial, le centre même de l’expérience proposée au conducteur. Le BMW xDrive Tour se propose cette année de rester une bonne semaine de plus dans notre station. Même si vous avez

Texte : Madeleine Feige - Photos : BMW / M de Megève / DR

Nouveau BMW X2

un programme de ministre pas en vacances, vous n’avez aucune excuse si vous ne prenez pas le temps de venir en savoir plus et de tester la technologie intelligente 4 roues motrices BMW xDrive. D’autant que le M de Megève vous réserve un accueil chaleureux avec boissons et délicieuses petites assiettes sur la terrasse juste en face de l’hôtel.

De quoi passer un très bon moment, à la fois sympathique et convivial, en prélude à une expérience formidable et inoubliable. Rendez-vous à l’espace BMW - à la croisée des rues de La Poste, Monseigneur Conseil et de la route de Rochebrune (face au M de Megève) -.

www.bmw.fr

- News VISITE D’ATELIER CHEZ

AALLARD

Dans la deuxième édition de son magazine annuel, la Maison AALLARD nous invite à visiter la manufacture italienne qui confectionne les pièces exclusives de bagagerie et de maroquinerie. Tout comme les collections hommes et femmes, les accessoires signés AA sont développés avec passion et ne se trouvent qu’à Megève. Dans le petit chalet à côté du pont, sur le quai du Prieuré, à quelques pas seulement et dans le prolongement des vitrines de la boutique place de l’Église, venez découvrir la boutique d’accessoires AALLARD. Retrouvez les collections d’accessoires pour hommes et pour femmes en cuir, en fourrure ou en cachemire, des idées de cadeaux uniques. N’hésitez pas à entrer pour une simple visite et pour vous faire offrir un exemplaire du magnifique Magazine AALLARD n°2. AALLARD, Tout simplement unique. 148 place de l’église et 37 quai du Prieuré 74120 Megève

COLMAR MEGÈVE Cette année, Françoise et Armand Schiele ont créé l’événement en aménageant un nouvel écrin pour la marque de ski emblématique qu’ils dynamisent sur Megève depuis 15 ans déjà. Spacieux, fonctionnel et contemporain, l’espace dont le décor est signé par un grand designer italien, présente désormais en un seul lieu tout l’univers COLMAR, homme, femme et enfant. Vous y retrouverez, entre autres, les collections ski toujours plus performantes, techniques et élégantes, dont le must de l’hiver : la Capsule Ski Collection Reborn. Et, en avant-première, les collections ORIGINALS printemps-été 2018 sont déjà en boutique ! 64 Rue Ambroise Martin Tél 04 50 91 80 43

www.aallard.com - instagram : aallardmegeve

SIAA Deuxième opus pour le salon archi-alpin ! Programmé du 28 juin au 1er juillet 2018, il croît en taille et attraits. 1 000 m2 supplémentaires accueilleront l'ensemble de l'arc alpin. En extérieur, un univers de Jardins d'exception, scénarisé par les paysagistes et créateurs de mobilier... Alors que l'intérieur se verra structuré autour des grands thèmes de l'habitat, et les espaces ainsi créés séquencés dans chacun de ses pôles. Event's Communication plébiscite Megève version été, en organisant un Trophée de golf conjointement avec le Golf du Mont d'Arbois et une exposition de Véhicules de Prestige proposée par l'Automobile Club de Megève. www.siaa-expo.com

HÔTEL AU COEUR DE MEGÈVE

CHAUSSURES MABBOUX

Depuis 1929, trois générations de MABBOUX ont chaussé Tout Megève. Hélène, qui a repris les rênes de la boutique, a sélectionné pour vous les meilleures marques : NIS, Panama Jack, Olang, Hooper, Legero, Hice Luxury for People… Et surtout une belle collection de pantoufles et de chaussons pour les grands comme pour les tout petits : les célèbres et vraies Charentaises Rondinaud, Vulladi, Erel, Giesswein... 18 Rue des 3 Pigeons - Tél. 04 50 58 71 06

BLANCHISSERIE PRESS’IN MEGÈVE

Très attachée à notre station, à laquelle est fidèle depuis plus de trente ans, la famille Kampf a fait en juillet dernier l’acquisition de l’hôtel Au Cœur de Megève. Depuis début novembre 2017, Maxime Vitoux, lui-même féru de montagne et d’alpinisme, est le nouveau directeur général de l’établissement. Outre l’exploitation de l’hôtel, ouvert jusqu’en mars 2018, il suivra la rénovation d’envergure décidée par les propriétaires, dont l’aménagement de nouveaux espaces restauration et bar, la création d’un spa et l’adjonction de 3 nouvelles chambres. Une métamorphose indispensable pour répondre à la demande d’une clientèle de plus en plus exigeante. Rendez-vous le 22 décembre 2018 pour découvrir le tout nouveau Cœur de Megève.

Erratum : l'émotion nous a fait oublier un "y" à Hallyday dans la Tribune de Megève n°154. Toutes nos excuses à notre Johnny.

Avec son système professionnel de nettoyage à l’eau et ses lessives respectueuses de l’environnement, Press’In prend soin de tout votre linge. Nous avons choisi d’allier les techniques actuelles avec des solutions d’antan qui sont souvent aussi efficaces et bien moins agressives pour le linge et la nature. La maison traite tous types de vêtements, linge de maison, tapis, couettes, cuir, daim, fourrures et ameublement. Utile pour les professionnels comme les particuliers, Press’In propose aussi de la location de linge et de matériel de puériculture ! Et avant de mettre un produit détachant agressif sur votre tenue préférée, appelez nous à la rescousse, nous aurons souvent la solution pour éviter l’irréparable !

MULTISERVICES !

Pressing - Blanchisserie - Laverie - Location de linge Matériel de Puériculture - Couture - retouches Tél. 04 50 78 13 41 - 898 Route Nationale - 74120 Megève Palais des Sports Direction Praz sur Arly Rond-point du Palais des Sports

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Direction Sallanches Fer à Cheval

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CHAUSSURES MABBOUX Bottes en vrai cuir de phoque du Grœnland, intérieur 100 % laine. Semelle en caoutchouc naturel et antidérapante grâce à un système breveté de crampons amovibles. Idéal sur la neige ou la glace. 18 Rue des 3 Pigeons - Tél. 04 50 58 71 06

DUVILLARD LAFFORGUE Fruit de l'alliance des meilleurs matériaux et du savoir-faire Duvillard, la combinaison Mönch est conçue pour mettre en valeur la skieuse sans négliger le confort et la performance. 147 rue Charles Feige - Tél. 04 50 21 20 32

ROSSIGNOL Bleu, blanc, rouge, l'emblématique marque française met toute son expérience technique au service de la tendance sur pistes... blanches évidemment ! 152 Rue Charles Feige - Tél. 04 50 96 55 74

EVENTS FAMILY Jacob Cohën nous présente un tableau faussement désorganisé et très carré de ses jeans et pantalons juste incomparables... 55 Rue d'Arly - Tél. 04 50 34 77 18

COIFFURE SYMPA'TIF Un voyage sensoriel dans un baume réparateur pour cheveux affaiblis et abîmés, qui démarre avec ses ingrédients... murumuru, sachi insi et açai, welcome on board ! 807 Route nationale - Tél. 04 50 91 84 03

LA MARTINA Célèbre l'élégance légendaire du joueur de polo avec un gilet chevronné pour lui et de sublimes bottes cavalières pour elle... 34 quai du Prieuré (Place Saint-Paul) - Tél. 04 50 54 11 92

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Coiffure Sympa'tif Quilles à la vanille et gars en chocolat ne se mélangent pas... Sylvie l'a bien compris, pour la tranquillité de chacun et apprécier comme il se doit son instant coiffeur, les deux salons Sympa'tif nous offrent des espaces distincts !

Vanille & chocolat Texte : Valérie Castruccio - Photos : Éric Tops / Revlon / DR

PARCE QU'ELLE EST BELLE... On prend un soin absolu de notre chevelure avec Revlon : version spa avec EKSpérience, ou version gourmande comme les effluves discrètes et envoûtantes de vanille d'Orofluido dans sa formule originale aux huiles d'argan, Chypre et lin. À Megève ou Domancy, quel que soit notre naturel - surtout s'il est coloré -, il ressortira de l'espace féminin du salon, aux tons doux, bien plus détendu. Boucles souples ou longueurs libres, court maîtrisé... toutes les têtes affirmeront leur personnalité ! ÇA FAIT MÂLE... Prendre soin de soi avec la gamme spécifique American Crew présentée dans un emballage couleur cacao, ça le fait (au poil) pour les gars au chocolat ! Dans votre espace aux tonalités chaudes, Messieurs, laissez vous aller à soigner votre barbe, à pimenter votre vie en pigmentant discrètement vos cheveux... Adepte de l'ultra court, net et précis ; du milong barbu hipster ou du cool californien vous serez étonné ! 807 Route Nationale - Megève Tél. 04 50 91 84 03

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BERNARD SIGNORET Chic, un foulard en soie ! Pour faire un pied de nez à l'hiver à ses gris et ses blancs, je noue de la couleur autour de mon cou ! 83 Avenue de la Gare - 74700 Sallanches Tél. 04 50 58 08 22

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De Popular cette brosse n'a que le nom, elle est royale ! Le Salon Roméo vous présente son Altesse Mason Pearson, brosse officielle de la Reine Elisabeth, Rolls Royce de sa catégorie ! 24 Rue Saint Jean-Michel - Tél. 04 50 21 43 83

Une tenue rétro chic au top de la tendance signée Dare 2b... Veste smockée à capuche bordée de fourrure noire ; prix remisé : 215 €, accompagnée du fuseau Remark dans la même ligne. 20 Route de Bellevarde 74120 Praz-sur-Arly Tél. 04 50 21 91 89

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MAISON DE BEAUTÉ JEAN-MARC MARIN Retrouvez Leonor Greyl, la marque référente et innovante des soins et beauté du cheveu par les produits naturels. 81, Passage des 5 Rues - Tél. 04 50 58 90 96 Four Seasons Hotel Megève - Tél. 04 50 78 62 71

NUMERO 5 Mieux que celui du capitaine Cousteau, le bonnet rouge profond de Tranquille Émile se la joue "je reste cool" même quand il fait très froid à Megève ! 125 Rue Monseigneur Conseil - Tél. 06 87 17 58 63

COLMAR MEGÈVE HOMME FEMME ENFANT dans le nouvel espace 64, rue Ambroise Martin +33(0)4 50 91 80 43

Mode - Beauté EMONET SPORTS SKISET

HISTOIRE DE FILLES

Le pro shop Rossignol. Patricia Emonet, vainqueur de la coupe du monde de ski et René le spécialiste de la mise au point de vos skis et chaussures, vous accueillent et vous conseillent avec leur équipe. Pour vos skis : préparation et réparation avec les outils des grands fabricants, finition personnalisée à la main pour une skiabilité et un toucher de neige exceptionnel. Pour vos chaussures : large gamme à la vente - dont les nouvelles Hero et Pure Pro Heat à chausson chauffant de Rossignol - personnalisation à chaque morphologie. La quasi intégralité de la gamme ski Rossignol compétition, piste, freeride allmountain et freerando (avec le Seek7) à la vente est disponible à l'essai avant achat ; ainsi que les chaussures Dynafit et Scarpa. Un parc de location avec des nouveautés chaque année, une large gamme textile et accessoires avec les marques Rossignol, Odlo, Reusch, Leki... Et comme chaque année à cette période des remises sur les skis et chaussures Rossignol H 2017/2018 ainsi que sur les vestes Killtec, Dare 2b et Rossignol !

Bienvenue à bord de la nouvelle collection. Ce printemps, le pied que l'on aura dans la mode sera marin ou ne sera pas ! Autour de la marinière iconique, les rayures s'emparent des robes, des chemisiers et parent même les blazers en molleton, Al Capone n'a qu'à bien se tenir, le gangster français est une française élégante ! Nos lignes voient plus loin que l'horizon à l'horizontale, en se penchant de biais ou se posant à la verticale, elles se colorisent même girly en rose... Dans le but très avoué de mettre en avant sa féminité sans son denim et son confort quitter, on se rue sur les petits motifs dorés qui égayent les t-shirts tout doux et souples... noir fatal, blanc frais, marine intemporel ou corail bonne mine, autant les prendre tous ! Février, le mois des amoureux est également celui des bonnes affaires et des coups de coeur qui vont fleurir dans notre magasin fétiche !

LE SPÉCIALISTE QU'IL VOUS FAUT

OH MON P'TIT HAUT HOHOHO !

99 Rue Général Muffat Saint Amour - 74120 Megève - Tél. 04 50 34 78 74

Entrée village, près de la pharmacie, parking gratuit. 20 Route de Bellevarde - 74120 Praz-sur-Arly Tél. 04 50 21 91 89 - info@emonet-sports.com

Bernard Signoret

Ouverte en 1971, à la construction du bâtiment qui l'abrite, par Bernard et son épouse, c'est désormais leur fils Sébastien (qui les a rejoints en 2000) qui en a la garde. Il est secondé par Florence, présente aux côtés de la famille depuis plus de trente années et Anaïs, jeune relève, encore élève... Dans cette "deuxième maison", Sébastien a des souvenirs de parties de cache-cache dans les tissus ou les sacs avec son frère, d'après-midi calmes sur les genoux de la retoucheuse rythmés par le ronron de la machine à coudre... l'endroit a toujours fait partie de la vie de famille, de celle des commerçants de centre ville. En franchissant le seuil, on est accueilli, écouté et conseillé. À pas feutrés sur la moquette agréable, l'équipe veille sans être oppressante, au bien recevoir. Pour les collections, qu'elles soient masculines ou féminines, plutôt que des marques à porter comme autant d'étendards, la boutique préfère la coupe juste, le détail d'une emmanchure soignée ou la facilité à vivre d'un ingénieux tissu infroissable pour des costumes lavables en machine ! Si Sébastien fourmille de projets, il se tempère et préfère améliorer plutôt que s'éparpiller... Ils s'accordent avec Florence de remarquer un rajeunissement bienvenu de leur clientèle ; d'hommes qui sont passés du confort avant tout au confort certes, mais pas au détriment de l'allure. Ni carcan, ni corset, au féminin non plus, car pour être à son avantage, il faut être à l'aise dans ses vêtements ; mais un style mêlant élégance et tendance, aussi chic que la boutique ! En privilégiant la proximité et le rapport humain d'un commerce classique, Sébastien et son équipe espèrent bien faire renouer les clients avec un achat plaisir, celui de fouiller, toucher, et dénicher le vêtement dont on rêve, même si c'est très inconscient ; de celui qui nous va comme un gant !

Des baskets aux boutons de manchette pour lui, du carré de soie à la petite doudoune pour elle... Chic, la boutique Bernard Signoret l'est dans dans tous les sens du cintre.

Chic, une boutique ! Texte : Valérie Castruccio - Photos : DR

BOUTIQUE BERNARD SIGNORET 83 Avenue de la Gare 74700 Sallanches Tél. 04 50 58 08 22

- Mode - Beauté

L’âme des Aiguilles Cette jolie boutique s’est installée tout en douceur l’hiver dernier au fond de la petite place qui a remplacé la cour de l’ancienne ferme des 5 Rues, aujourd’hui reconstruite dans le style sarde, juste en face de la sculpture de Pierre Margara. Une boutique discrète mais qui est vite devenue le rendez-vous des passionné.e.s - confirmé.e.s ou en devenir - de travaux d’aiguilles et de crochet.

Le bonheur tient à un ﬁl Texte : Madeleine Feige - Photos : Lokigraf.com

Aussi loin qu’elle s’en souvienne, Catherine Mestrallet a toujours adoré tricoter et broder, laissant libre cours à son imagination, peuplant ainsi sa vie de créations utiles ou futiles mais toujours pleines de tendresse. Depuis l’an dernier, elle partage sa passion avec toutes celles (et ceux) qui franchissent le seuil de sa boutique. Que vous sachiez manier les aiguilles et le crochet avec dextérité, ou que vous souhaitiez vous initier, Catherine propose de vous prodiguer tous les conseils qui vous permettent de réaliser l’écharpe, le bonnet, les mitaines, ou même le petit manteau que vous avez décidé d’offrir à votre chien. Ses ateliers sont vite devenus des rendez-vous sympathiques et conviviaux, surtout en été et à l’intersaison quand ils se tiennent par beau temps en bordure de la placette fleurie. L’assortiment des pelotes de laine suscite à lui seul des vocations de tricoteuses. Autant

de couleurs que de fibres (cachemire, soie, mohair, yack, chameau, alpaga, angora, mérinos...) dans les marques Anny Blatt, Bouton d’Or et Rico, pour enchaîner les points qu’ils soient de riz, jersey, mousse, ou autres variantes fantaisistes. On découvre ici mille et une idées en kits ou sur fiches explicatives, pour créer des sacs, broder au point de croix, personnaliser du linge, craquer pour des animaux rigolos ou encore fabriquer des coussins... Et si vous alliez faire un tour du côté des 5 Rues ? Plus qu’une boutique, l’adresse est une invitation au voyage dans un univers un peu suranné où le temps n’a plus prise et que le seul tempo qui compte est celui du cliquetis des aiguilles ; une maille envers, une maille endroit... 49 Passage des 5 Rues - Tél. 04 50 53 26 53 amedesaiguilles@gmail.com

La Ronron Thérapie... On pourrait en sourire... Mais des études très sérieuses l’ont prouvé. Le chat possède de véritables pouvoirs thérapeutiques. Son ronronnement entraîne la production de sérotonine, “l’hormone du bonheur”, il nous apaise, nous déstresse et peut même accélérer la guérison de certaines pathologies.

Ces vibrations qui nous font du bien Texte : Madeleine Feige - Photos : DR

Selon le vétérinaire Jean-Yves Gauchet, l’un des pères de la “Ronron Thérapie”, le chat émet en ronronnant des vibrations sonores apaisantes et bienfaisantes, qui aident l’organisme à lutter contre le stress, l’insomnie ou l’anxiété. S’il ronronne déjà pour se protéger et se guérir lui-même, le chat nous fait partager les bienfaits de son auto-thérapie. Source de détente et de bonne humeur, pas seulement ! Car il est reconnu scientifiquement qu’il émet des molécules connues pour leur efficacité protectrice du système immunitaire. Mieux, les vibrations sonores du ronron, qui s’étagent sur des basses fréquences, sont maintenant utilisées en médecine du sport pour accélérer les réparations des fractures et les cicatrisations.

Et puis le chat nous guérit aussi - et peutêtre surtout - par les relations privilégiées que nous entretenons avec lui. Quand il se love contre nous, la douceur de ses câlins nous rappelle notre enfance, nous apporte réconfort, émotion et plus encore... car depuis des millénaires, les rapports entre l’homme et le chat ont toujours eu quelque chose de magique. Pour toutes ces raisons, n’hésitez pas à adopter un chat. chat Il sait d’instinct si nous sommes malades, fatigués ou que nous traversons des périodes difficiles. Il est l’âme de la maison, le compagnon idéal des personnes âgées à qui il apporte toute l’affection dont elles ont tant besoin, la tendresse, la sérénité, la joie de vivre aussi ! Fondée en décembre 2016 par Bénédicte, Regina et Jocelyne, l’association M’gève Miaou, vient au secours des chats “sans toit” de Megève et des environs. Les chats sans famille ne sont pas heureux. Certes ils aiment la liberté, mais ils ont besoin de nous pour les protéger, car ils ne savent pas se débrouiller seuls. C’est pourquoi les chats de Megève méritent toute notre attention. Apprenons à les comprendre, à les aimer, à les sauver.

Mode - Beauté -

Manon Lingerie Les couleurs de l’amour !

Je voudrais t’offrir un cadeau sublime, que tu portes tout contre ta peau ! J’ai pensé au rouge, la couleur de l’amour J’ai tenté le rose d’un tendre baiser J’ai songé au vert de l’espoir, à l’or des blés J’ai rêvé du bleu du ciel. J’ai exploré l’arc en ciel...

Le violet m’est apparu, envoûtant, chaleureux, Plus éclatant encore que la couleur de tes yeux ! Peu importe la couleur... Le 14 février, n’oubliez pas la Saint-Valentin !

CHANTAL THOMASS / PALADINI / LISE CHARMEL / ANTINEA / ÉPURE ANDRES SARDA / LEJABY / LOU / EMPREINTE / CHANTELLE / SIMONE PÉRÈLE LAURENCE TAVERNIER / OSCALITO / MARJOLAINE / LISANZA / WOLFORD / COEMI Près du Casino Jeux - Immeuble Sabaudia 74120 Megève - Tél. 04 50 21 24 39

Salon Roméo Megève, c'est un manteau blanc qui recèle toutes les couleurs de la vie, c'est un froid qui fait chaud au cœur, c'est un mariage en hiver qui se décline autour d'une chevelure sublimée… Tout en contrastes !

Mariages d'hiver Texte : Valérie Castruccio - Photos : L'Oréal / Furterer / O.P.I / DR

Le chaud pour le froid... Avez vous remarqué combien nos cheveux sont sensibles aux températures hivernales ? Pour les réconforter, rien de mieux qu'un ingrédient venu des pays chauds, le karité... Dans la gamme historique de Furterer, renouvelée et enrichie de déclinaisons Hydra ou Nutri, on pioche les crèmes de jour sans silicone. Comme sur notre visage, elles s'appliquent chaque jour et nous garantissent douceur, brillance et souplesse sans lourdeur ! Le blanc pour les plus belles couleurs... L'hiver est à Megève une période rêvée pour un mariage en blanc... Fleurs dans la virginale tonalité ou prémices d'un printemps rosé, Celine saura composer autour de vos envies le chignon qui signera votre journée. En rééquilibrant un profil, sublimant un port de tête, rappelant la guipure d'une robe, la coiffure du jour J est primordiale. Confiez vos mèches à cette équipe artistique, chignon hitchcockien, flou gaussien, par vos confidences, vos envies, elle tressera mèche à mèche un ensemble unique, comme vous.

L'activité trépidante d'une ruche au service de votre bien-être... Le Salon Roméo est ainsi : un tourbillon de vie, une équipe fidèle autour de Céline et Aurélie. Pour celle-ci, l'hiver à Megève est Malaga Wine ! La chaleur d'un rouge bordeaux, lumineux, indétrônable totalement addictif, à consommer sans modération ! Comme pour nos cheveux, les soins misent tout sur la réparation et l'hydration pour passer de la peau version croco à la douceur, au velouté d'un velours dermique... Venez goûter, dans le froid de l'hiver, la chaleur d'un lieu incontournable lorsque l'on évoque la beauté ! ww.salon-romeo-coiffure.com Coiffure-Beauté - Onglerie - Épilation 24 Rue Saint-Jean - 74120 Megève Tél. 04 50 21 43 83 Facebook Salon Roméo Megève

- Art de Vivre

Trib' Immo BARNES Megève

ALLARD COOKE & Associés

BRANGI Immobilier

Megève - Le chalet Modena

Megève - Chalet neuf

Appartement de standing

Chalet haut de gamme à proximité des pistes de ski. Cinq chambres en suite. Cuisine équipée ouverte sur le salon-séjour avec cheminée donnant sur de larges terrasses. Piscine intérieure avec vue sur les massifs environnants. Double garage.

Au cœur du village, en bordure zone piétonne, à moins de 100 m de la télécabine du Chamois, appartement grand standing de 104 m² avec terrasse sud, jardin privatif, grande entrée, 3 ch. doubles, dont 1 grande ch. en suite (avec sdb - wc - terrasse), 1 salle de bains ind., wc visiteurs, ascenseur, garage fermé et parking.

Somptueux chalet de 200 m² en VEFA dans la pure tradition alpine. Cette sublime demeure aux volumes généreux dispose d’un salon/séjour avec cheminée, et 4 ravissantes chambres. Un espace détente et une salle de cinéma complètent ce bien d’exception. Un aménagement raffiné, moderne, spacieux et soigné non loin des pistes et du village.

Prix : 1 480 000 €

Vente possible en para- hôtelier : 2 625 000 € HT.

TVA récupérable. Frais de notaire réduits. Prix : 5 500 000 € Tél. 04 50 21 21 00 - www.barnes-megeve.com

BOAN Immobilier

Tél. 04 50 58 72 40 - www.allard-immo.com

CIMALPES

Tél. 04 50 53 28 77 - www.brangi-immobilier.com

MARLIER Immobilier

Rochebrune : Exclusivité

Mont d'Arbois - Chalet l’Impasse

Appartement proche centre village

Chalet de 12 appartements en revente. En parfait état, vendus avec cave et garage. À 800 m des pistes de ski, proche ski bus. Excellent rapport qualité-prix.

Chalet familial de standing, moderne et accueillant, disposant de 7 chambres sur 650 m² pour accueillir 12 adultes et 3 enfants. Situé dans un quartier privilégié, au calme avec vue sur les sommets et à proximité des pistes. Ce chalet dispose d'une piscine et d'un jacuzzi, d'une salle cinéma et d'une discothèque avec son bar.

Surplombant le village, avec une vue panoramique sur le massif du Jaillet, cet appartement de 40 m², dans petite copropriété, comprend une entrée, un salon avec cheminée et balcon, une chambre, une cuisine indépendante et une salle de bains/WC.

2 pièces de 30 m² : 210 000 € 3 pièces de 43 m² : 320 000 € 4 pièces de 65 m² : 535 000 € Réf. 6123. Tél. 04 50 21 02 97 - www.agenceboan.com

À partir de 25 000 € la semaine. Tél. 04 50 21 12 91 - www.cimalpes.ski

Cave en accessoire. Prix : 349 000 € Tél. 04 50 18 10 20 - www.marlier-immobilier.com

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électricité générale chauffage électrique électroménager dépannages

Z.A. de Prariand - 3373 Route Nationale - 74120 Megève - Tél. +33 4 50 21 25 39 - muffat@muffat-megève.com

www.chalet-mageva.com

Architecture G. Ravello - Décoration J. Fichard

554 rue Charles Feige - 74120 Megève

Disponibles dès à présent, au cœur de Megève. La SNC WINDSOR propose à la vente : 4 appartements d’exception décorés, à partir de 10 345 €/m2 2 appartements à aménager, à partir de 8 621 €/m2 (surfaces allant de 120 m2 à 270 m2) Available now, in the heart of Megève. The SNC WINDSOR offers for sale: 4 already furnished outstanding apartments - Price from10,345 €/m2 2 apartments to be fitted out - Price from 8,621 €/m2 (with a surface area ranging from 120 m2 to 270 m2)

Promoteur SNC WINDSOR 18 rue Marbeuf - 75008 Paris - Tél. 01 56 89 36 00 - Port. 06 12 12 71 71

- Art de Vivre

Trib' Immo JOHN TAYLOR

CHALET MAGEVA SNC WINDSOR

ANTONIN

Chalet typique et contemporain

Appartement entièrement rénové

Élevé sur un terrain de 1 200 m2, il propose sur 3 niveaux, un intérieur chaleureux et raffiné ainsi que des prestations de haute qualité : 6 chambres en suite, vaste séjour/salon avec cheminée, home cinéma, espace détente avec piscine intérieure, jacuzzi, sauna, salle de sport et garage.

Programme neuf

Proche village, au dernier étage d'une petite copropriété, bel appartement 4 chambres d'une surface de 120 m2 loi carrez. Composé de 3 chambres doubles avec salle de bain et une chambre enfant (lits supérposés) avec salle de douche.

4 appartements décorés de 120 à 250 m²

Prix : 1 575 000 €

Réf. V0182MG - Prix : 6 300 000 € Tél. 04 50 54 71 06 - www.john-taylor.com

SOTHEBY'S

Tél. 01 56 89 36 00 - 06 12 12 71 71 www.chalet-mageva.com

COLDWELL BANKER

Tél. 04 50 90 60 16 - 06 22 53 57 06 www.antoninallard.com

ALPIMO

Megève - Chalet neuf Inaya Décoré de façon moderne, il jouit d’une situation exceptionnelle proche du centre et au calme. Ce chalet haut de gamme d’environ 400 m² dispose de 4 chambres en suite et d'un dortoir, un double salon chaleureux accueillant une cheminée centrale, une cuisine équipée avec îlot central et cave à vin. Piscine extérieure chauffée. Prix sur demande. Tél. 04 50 91 74 38 www.megeve-sothebysrealty.com

Chalet neuf proche du village

Location hiver 2017/2018

Chalet neuf, lumineux, en pleine nature, proche du centre de Megève. Il comporte 4 chambres avec salles de bains/douches, une cuisine américaine, un séjour avec cheminée donnant sur la terrasse, piscine intérieure, un ski-room et un garage double. Vous apprécierez la vue dominante sur les montagnes et le village.

Beau 3 pièces lumineux à côté des pistes du Jaillet, avec cuisine indépendante équipée, deux chambres doubles dont une en suite, deux salles de bains, un vaste séjour doté d'une vue imprenable sur les massifs environnants. Capacité max. : 4 personnes. Surface : env. 85m².

Prix : Nous consulter Tél. 04 50 55 58 53 - www.megeve-coldwellbanker.com

Ref : LBRJ753. À partir de 2 459 € et jusqu'à 2 870 € la semaine. Tél. 04 50 18 14 01 - www.alpimo.com

ARCHITECTE NUMÉRIQUE 14 ans d’expérience en gestion de projet, nous vous accompagnons pour vos installations techniques lors de vos travaux de construction, rénovation ou aménagement. WIFI STABLE ET PERFORMANT / GESTION D’ÉCLAIRAGE VIDÉO SURVEILLANCE / AUDIO-VIDÉO / HOME CINÉMA

121 rue du Général Muffat - 74120 Megève - Tél. 04 50 18 60 30 - contact@crystaltechnology.fr - www.crystaltechnology.fr

Fondé en 1906, COLDWELL BANKER® est un des plus importants réseaux immobiliers au monde avec près de 3 000 bureaux et 88 000 consultants représentés dans 49 pays. Le réseau COLDWELL BANKER® est ainsi le leader mondial de la vente de propriétés d’exception à travers notre division Coldwell Banker® Global Luxury.

CHALET à deux pas du centre

Situé à deux pas du centre du village, chalet neuf au décor contemporain et authentique dans le style Megevan. Ce chalet est composé de quatre chambres en suite, d’une cuisine ouverte sur un salon/salle à manger avec cheminée donnant sur une large terrasse ensoleillée. Vous apprécierez les finitions soignées de ce bien d’exception équipé de toute la domotique moderne.

Prix : nous consulter

Partenaire de la ville de Megève et fort d’une renommée mondiale, notre bureau Coldwell Banker Alps Realty entend croiser son expertise internationale à une relation de proximité de part son implantation au cœur du village. Fort de notre héritage de près de 30 ans en gestion immobilière, nos consultants bénéficient d’une connaissance parfaite du marché local. Agissant également sous l’enseigne SGIA avec près de 300 copropriétés gérées sur Megève et ses environs, nous sommes donc parmi les rares acteurs locaux pouvant se prévaloir d’une expertise aussi complète. Notre équipe Coldwell Banker Alps Realty vous accueille pour tout souhait d’estimation, d’achat ou de vente et saura vous apporter les conseils nécessaires pour la réussite de votre projet immobilier !

COLDWELL BANKER ALPS REALTY 938, Route Nationale 74120 Megève Tél. : 04.50.55.58.53 megeve@coldwellbanker.fr

APPARTEMENT Mont d’Arbois

Mont d’Arbois, vaste appartement de grand standing d’environ 140 m², situé à proximité du golf et des pistes de ski. Ce bien comprend une salle à manger, une cuisine équipée, quatre chambres, trois salles de bains ainsi qu’un bel espace cinéma. Environnement champêtre et agréable avec un beau dégagement sur les massifs montagneux. Cet appartement sera votre coup de cœur pour vos vacances.

Prix : 1 840 000 €

www.megeve-coldwellbanker.com

- Shopping HOME SECURITY

DÉCORATION TISSOT NAVARRO

Design très esthétique pour ces enceintes Dali Fazon, et cette barre de son Cabasse, comptactes et connectables. Le top du son haute fidélité pour équiper votre salon ou votre home-cinema ! 824 Route Nationale - Tél. 04 50 58 76 41 www.homesecurity.fr

Belle grappe de bubble gum ! Avec Spheremaker de Fatboy, composez votre lustre Led perso à partir de globes en verre de différentes couleurs de 3, 6 à 9 boules... 2142 Route Nationale - Tél. 04 50 58 98 38

LA DRAPERIE FRANÇAISE AU SOLI - MEGÈVE

Ne vous fiez pas à son air hirsute, ce pouf est très accueillant ! En fourrure véritable, c'est la version salon chic & chalet du "fat boy" de notre jardin d'été. 22 Rue Saint François de Sales

Trois vaches de bonne humeur et qui mettront de la gaieté dans votre intérieur. Une œuvre de l’artiste peintre et sculpteur Michka F. qui transpose sur toile sa joie de vivre et son amour des ours, des rennes, et de bien d’autres animaux (du petit au très grand format). 33 Rue de la Poste - Tél. 04 50 91 97 20

MIROITERIE VALLANZASCA Miroir mon beau miroir… On ne changerait pas un truc vite fait dans la cuisine ? Une crédence noire, en verre extra clair laqué, c'est rapide et ça le fait ! 604 Rue du Gal de Gaulle - 74700 Sallanches Tél. 04 50 58 05 08

AU DOUX COTON Nouvelle collection Alexandre Turpault. Le modèle Phœnix vous protègera avec son imprimé entre écaille et plumage, une parure en percale de coton pleine de douceur... 80 Rue du Commerce - 74700 Sallanches - Tél. 04 50 93 26 15

LA QUINCAILLERIE SIEGEL Fromage + Opinel = accord parfait ! Le couteau à fromage, inspiré du couteau de poche traditionnel de la marque, est indispensable pour toute planche qui se respecte... 231 Rue de la Poste - Tél. 04 50 21 21 48 maisonsiegel@orange.fr

LA DRAPERIE FRANÇAISE Une parure de lit en lin ! Car ce tissu naturel (et naturellement froissé) conserve la fraîcheur l'été et maintient la chaleur du corps en hiver... Housse de couette 220 x 240 cm, 250 €, taie à partir de 30 €. 22 Rue Saint François de Sales

SALLANCHES MEUBLES Centrale et rectangulaire, la nouvelle hotte signée Bora se place au plus près de vos plaques, pour une efficacité maximale... et une cuisine au design épuré signée Sallanches Meubles. 1490 Avenue du Gal Gaulle - 74700 Sallanches - Tél. 04 50 58 03 07 - www.sallanches-meubles.com

POIL DE CAROTTE Elles sont cuites les carottes ! Le magasin qui nous fait quitter la Terre sans quitter Megève, pour un voyage interstellaire en accrochant simplement un lustre... Parcourir la forêt, les orangeries de Provence, croquer le pain d'épices en allumant des bougies ou en pressant le vaporisateur des senteurs de Durance... Égayer nos tablées d'une légende tournant autour d'une carafe colorée revenue d'un atelier verrier tchèque de pièces automobiles... Et encore habiller nos murs, nos sols, d'humour de très bon goût... Ce magasin pile poil en face à face va nous quitter, mais avant il va nous éblouir une dernière fois en appliquant une remise de - 40 % SUR TOUT, ABSOLUMENT TOUT ! Le moment est bien choisi pour s'offrir quelques billets vers nos destinations rêvées ! Une adresse, deux boutiques : Rue Saint François - 74120 Megève - Tél. 04 50 21 15 81

Liquidation totale avant fermeture définitive à partir du 9 février 2018, par autorisation 06/2017

Art de Vivre DE JADIS À DEMAIN

UNIQUE ET AUTHENTIQUE

AU DOUX COTON

PERSONNALISEZ VOTRE INTÉRIEUR !

TISSOT NAVARRO DÉCORATION BELLES ASSISES

Autour de la table de bois blond naît votre atmosphère… Référente en linge de maison, lit et bain avec les marques Sonia Rykiel, Anne de Solène, Descamps mais aussi Esprit et Essenza, rejointes par Tommy Hilfiger, la douce boutique s'est agrandie ! Son extension de bois grisé accueille objets déco délicats, luminaires, petits meubles et senteurs, le tout mêlant verre, pierre, bois et métal. Plaid de fourrure ou de laine , tissu pour la confection de rideau apporteront la délicate touche pour sublimer votre atmosphère chic ou contemporaine, colorée ou sobre. Toute l’équipe sera à votre écoute pour créer harmonieusement votre propre ambiance.

Bel équilibre entre styles et époques dans cette boutique où coexistent créations exclusives et découvertes originales. Un choix éclectique et coloré, associant meubles en vieux bois recyclé, plaids, coussins, vaisselle, luminaires... et une multitude d'objets ou cadeaux séduisants. C'est cet esprit montagne revisité et inspiré, cher à Florence, que l’on retrouve dans les chalets et appartements dont on lui confie la décoration. Les intérieurs sont habillés sur mesure en Nobilis, Arpin, Colefax ou Légend'Enhaut. À découvrir aussi, un espace pulls et accessoires (Arpin, Petits Hauts, Harry’s Wilson). Une visite de la boutique s’impose... Florence a fait le plein de nouveautés pour cet hiver 2017-2018. Centre Village - à 10 min de Megève 73590 N. D. de Bellecombe Tél. 04 79 31 02 03 www.dejadisademain.fr Suivez-nous sur notre page Instagram

Pour Catherine et Caroline, si l'ensemble se doit à l'harmonie, pièce par pièce, les meubles sélectionnés conjuguent tous attrait décoratif et praticité doublée d'un confort exemplaire ! Des touches d'humour colorées de Fatboy au plus élégant des canapés, il n'y qu'un pas à franchir dans la Fermeboutique. En velours bleu rasé par la lumière, en laine feutrée et surpiquée, ou peau de mouton hirsute sur fauteuil très sobre de coupe, les canapés et autres assises de Marie's Corner invitent à se poser sans se questionner ! La petite société familiale produit depuis plus de 20 ans, en Europe exclusivement, un mobilier qui veut faire de nos homes les plus belles et agréables places à vivre... 80 Rue du Commerce - 74700 Sallanches Tél. 04 50 93 26 15 www.au-doux-coton.com - au-doux-coton@bbox.fr

2142 Route de Praz-sur-Arly - 74120 Megève Tél. 04 50 58 98 38 contact@decoration-navarro.com

- Art de Vivre Technologies pour l’habitat Texte : Madeleine Feige - Photos : DR

Pionnière en matière de sécurité pour l’habitat et forte de plus de trois décennies d’expérience, la Sté Home Security assure l’installation, la mise en service et la maintenance de systèmes de transmission utilisant les courants faibles ; dans des domaines d’intervention aussi variés que la téléphonie, la domotique, les réseaux internet, le son, la vidéo...

Depuis sa création en 1984, l’entreprise de Pascal Pagliano est reconnue pour son sérieux, ses compétences, sa disponibilité et son efficacité, autant de qualités fondamentales pour un secteur aussi exigeant que la sécurisation des demeures et chalets dans une station comme la nôtre. Une équipe d'environ 10 collaborateurs jeunes et dynamiques, techniciens spécialisés formés aux dernières technologies de pointe, ou agents de sécurité qualifiés, se répartissent les tâches de télésurveillance, gardiennage, interventions physiques, patrouilles avec véhicules équipés de moyens de communication embarqués et d’enregistrement vidéo. Depuis le poste de contrôle au siège de l’entreprise, les habitations et les biens connectés sont surveillés 24h/24 h et 365 jours par an. Pour plus de réactivité, Home Security intervient physiquement sur un territoire limité. Mais avant que ces surveillances ne soient mises en place, la mission de Home Security est aussi l’équipement des bâtiments : alarmes, solutions domotiques, réseau informatique, systèmes de vidéo surveillance, son multiroom de haute qualité et gestion d'accès par badge infalsifiables ou lecteurs bioniques... le tout connecté, consultable et pilotable sur place ou sur tablettes, smartphones ou ordinateurs, quel que soit le lieu et le moment, même depuis l’autre côté de la planète. Dans un environnement haut de gamme, les installations réalisées par Home Security, s’inscrivent en toute discrétion ; les éléments visibles qui participent au décor étant sélectionnés parmi les grandes marques que sont Cabasse, Dali, Sonance, Samsung, Apple, Paradox , Hik...

824 Route Nationale - 74120 Megève Tél. 04 50 58 76 41 info@homesecurity.fr - www.homesecurity.fr

Wood Concept, installé à Megève depuis de nombreuses années, réalise des projets en tant que contractant général.

Texte : Madeleine Feige - Photos : DR

Parce que construire est une véritable aventure, M. Grandjacques et son équipe à échelle humaine mettent à votre disposition leurs compétences et leur savoir-faire, de l’élaboration du projet par une architecte diplômée, jusqu’à la livraison clé en main. Avec une prédilection pour les constructions de style montagne contemporain où dominent les matières du pays que sont la pierre et le bois, leurs projets s’intègrent parfaitement dans l’environnement megevan. Construction neuve, rénovation, extension ou aménagement intérieur, ils se consacrent totalement à leur client, n’acceptant qu’une mission à la fois pour être entièrement à son écoute et à sa disposition. Le domaine de compétences de Wood Concept s’étend aussi à toutes les installations techniques, comme la domotique, l’aménagement d’espaces bien-être ou d'espaces loisir. L’esprit et la philosophie de Wood Concept s’expriment à travers ces quelques mots :  Charme  Tradition  Simplicité  Modernité.

824 Route Nationale - 74120 Megève

 +33 (0)4 50 21 00 00 / n+33 (0)6 24 70 08 15  www.woodconcept-megeve.com

Cuisines - Salles de Bains

Spa - Sauna - Hammam

CUISINES - SALLES DE BAINS SPA - SAUNA - HAMMAM

1 200 m2 D’EXPOSITION

ainsi qu’une équipe expérimentée de technicien-decorateurs pour la réussite de vos projets

985, route du Fayet - Parking « Au Vieux Campeur » - 74700 SALLANCHES Tél. 04 50 58 23 55 - www.3abainscuisines.com

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CUISINES

Agencement, rĂŠnovation appartements & chalets...

717 Avenue de GenĂ¨ve - 74700 Sallanches - TĂŠl. +33(0)4 50 18 82 38 contact@nouvellement.com - www.nouvellement.com

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Un accompagnement d’exception pour des biens d’exception. www.chaletsetdemeures.com Yannick Bardel 06 12 66 79 00

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- Art de Vivre MEUBLES 3A ROLAND LANG

LA DRAPERIE FRANÇAISE

SHOWROOM & ARCHITECTURE D'INTÉRIEUR

DANS DE BEAUX DRAPS

La souplesse est l'un des atouts majeurs d’une décoration réussie. À ce jeu, vous êtes certains de trouver toutes les cartes avec le bureau d’architecture d’intérieur réputé et dirigé par Roland Lang. Fort d’une expérience de plus de trente ans, Roland Lang et son équipe réalisent vos projets clé en main, à votre goût, avec un accent particulier sur la fonctionnalité des espaces. Dans le showroom permanent Meubles 3A à Sallanches, retrouvez sur 1 200 m2 de nombreuses expositions en ambiance, présentant différents modèles, coloris, styles et matériaux, comme par exemple Le Jupiter, fauteuil très tendance de la marque Arketipo.

Thermorégulateur, le lin lavé est idéal quelle que soit la saison. Retrouvez dans la boutique du fabricant français la toile de 190 gr/m2 tissée dans les Vosges, transformée en housses de couettes, taies et draps par un atelier de Nieppe. Pastel, kaki, naturel ou minéral, son ton s'accorde à votre décor. Sa texture aérée laisse circuler l'air, absorbe l'humidité et sèche plus rapidement que le coton. À découvrir version nid d'abeille pour le linge de bain. Pour accompagner le lin, les fourrures déclinées sur coussins d'appoint et pouf XXL en mouton, le "fat boy" version montagne !

Bâtiment 3A (à côté du vieux campeur) 985 Route du Fayet - 74700 Sallanches Tél. 04 50 58 11 98 - www.meubles3a.fr

22 Rue Saint François de Sales - Megève

TAVAMIXT C'est une nouvelle couverture brevetée, durable, avec une faible empreinte écologique, qui allie l'authenticité de sa fabrication artisanale française à l'élégance du cuivre qui se patine avec le temps, en fonction de son environnement. Tavamixt, le tavaillon mixte - bois et cuivre - protège vos biens et les êtres qui vous sont chers grâce à sa classification au feu M1, il est donc idéal pour les toitures avec cheminées puisqu'il ne s'enflamme pas et s'intègre parfaitement dans notre milieu alpin. Fabricant et distributeur exclusif : TAVAMIXT - Maurice Métral Sallanches - Tél. 06 19 55 37 98

GUY MUFFAT ÉLECTRICITÉ L'entreprise familiale œuvre depuis 59 ans à notre bien-être électrique. Installation en neuf ou rénovation, électroménager et dépannage... À l'heure de la domotique, notre monde électrique et notre confort de vie passent forcément par le fil rouge que représente Guy Muffat Électricité. Pour notre confort olfactif, cette hotte AEG se chargera d'aspirer les fumets envahissants !

- Art de Vivre

Meubles Savoyards Menuiserie, charpente, agencement, cuisine, décoration... Lancée en 1968, par le père d'Alain, la menuiserie Socquet a fait naître la boutique Meubles Savoyards, qui connaît aujourd'hui avec Benjamin, sa troisième génération d'amoureux du bois dans tous ses états.

Menuiserie A. Socquet Texte : Valérie Castruccio - Photos : Selo Press Alpes

Un lieu où fer, verre et tissus, se mélangent au bois pour créer des pièces uniques, rustiques et contemporaines : table basses, pensées autour d'une ancienne porte très locale ou de racines naturelles, console en verre pour bout de canapé inspiré. Ce mélange de genre osé, c'est toute la patine, la marque de fabrique d'un artisan qui fonctionne comme enraciné dans la tradition savoyarde du travail de l'épicéa et la tête dans les étoiles, ouvert aux essences exotiques comme l'acacia ou le narra, dans un ensemble harmonieux. Ici, plaids et coussins créent le lien déco indispensable en mélangeant laine et fourrure de confection italienne, ou accueillant les photos qui glissent de leur cadre... Nos murs affichent des tableaux-collages et un côté très géométrique de nos montagnes. Côté senteurs, la boutique reste très nature avec les parfums « Ambiance des Alpes » en vaporisateurs et bougies. Alors que les Buddy Hook de la marque UMBRA viennent grimper sur les murs et les portes pour accueillir manteaux et chapeaux... Prêts à poser, les luminaires se jouent des tendances en mélangeant pampilles et coeurs de bois, rappelant les petits objets très déco signant un univers chaleureux, ou beaucoup plus moderne, brillant comme l'inox.

Des racines à la cime, de la terrasse à la charpente, les coulisses du décor se situent au coeur de l'atelier de la Cote 2000 à Megève. Il voit défiler vieux bois, épicéa, frêne ou encore médium qui constitueront cuisine, dressing, agencements en tous genres et autres meubles sur-mesure, forcément uniques et originaux où le numérique permet d'audacieuses découpes. La collection "kit" permet même de monter et démonter le meuble à l'envi, pour emmener chez soi un peu du savoir faire de cette famille d'artisans. Les veines du bois portent également la base des chalets, lorsque la famille Socquet travaille ici les charpentes et la menuiserie bientôt habillées selon les envies des futurs occupants. La Barotière - 74 920 Combloux Tél. 04 50 58 65 52 meublessavoyards@gmail.com www.meubles-savoyards-combloux.fr

Un toit pour la vie !

Une nouvelle couverture durable, avec une faible empreinte écologique, alliant l’authenticité du bois à l’élégance du cuivre. Ce tavaillon à structure mixte protège vos biens et les êtres qui vous sont chers. Fabricant et Distributeur exclusif : TAVAMIXT Maurice Métral - 74700 SALL ANC HES maurice@tavamixt.com - www.tavamixt.com - +33(0)6 19 55 37 98

VITRAGES

Photos : SYBAIE / THIERRY GENAND - CAPRI

FENÊTRES ALU / PVC / MIXTES STORES 604 Rue du Général de Gaulle - BP 35 - 74701 SALLANCHES Cedex

Tél. 04 50 58 05 08 - www.vallanzasca.com

- Art de Vivre

Numéro 5

CHAIN WINE Envie d'upgrader votre costume de fantôme écossais pour carnaval ? Larguez le boulet et accrochez à votre chaîne une bouteille en suspension... Histoire de faire croire à Casper que l'abus d'alcool est décidément dangereux pour la santé et à vos amis que vous êtes quelqu'un qui mérite d'être suivi ! En version soirée prestidigitation, ça fonctionne aussi !

La boutique par laquelle le futile est devenu très utile se joue des époques et joue sa partition. L'introduction d'une avancée vers le passé et une mélodie sur un futur de retour... Décryptage avec Bertrand !

Retro Techno Texte : Valérie Castruccio - Photos : DR

INSTAXTANÉ Sacré instantané, il séduit toutes les générations et n'a rien perdu de sa magie... à l'heure du tout numérique sa photo cartonnée tient le haut de l'affiche ! En 3 finitions Mini, Wide ou Square, il nous permet même dans cette version de tirer le meilleur "portrait" de chaque technique en alliant écran numérique de prévisualisation à sa fonction de développement instantané... Pour les papivores, Bertrand propose les recharges moins cher que Carrefour ! JARRE TECHNO En Gold Edition, très limitée... 199 exemplaires au monde seulement ! Venez acquérir le seul et unique à Megève n°157. Pour l'occasion, le bulldog doré voit double et se fait la paire pour en jeter deux fois plus... Dépêchez-vous avant qu'ils ne disparaissent en ayant trouvé la voix de leur maître qui aura un certificat d'authenticité... sinon il vous reste le skull ou le dog classique.

TOURNE DISQUE Une fois sa mallette vintage ouverte, à la manière des ancestraux gramophones transportables, cet authentique tourne disque mixe cool absolu et technologie... Pour une musique nomade grâce à sa batterie et amplifiée par ses hauts-parleurs intégrés ou sa connexion bluetooth. Il vous permettra également de faire passer les vinyles collector de la famille au MP3, attention au choc temporel ! 125 Rue Monseigneur Conseil - 74120 Megève Tél. 06 87 17 58 63 - www.numero5-megeve.com

cuisines dressing ébénisterie meubles 1490 Avenue du Général De Gaulle - Sallanches Tél. cuisines 04 50 93 30 51 - Tél. meubles 04 50 58 03 07 www.sallanches-meubles.com - sallanches-meubles@orange.fr

- News Expos LARISSA MAYOROVA AU SOLI

KYRIAKOS KAZIRAS

CHEZ TISSOT NAVARRO

Larissa Mayorova, qui expose depuis de nombreuses années AU SOLI, peint avec talent les paysages megevans, ses places, ses ruelles... Partant du réel, elle nous entraîne dans son imaginaire romantique, peuplé de cœurs, d’oiseaux ou d’animaux suivant son inspiration. Très élaborées, ses huiles sur toile ne sont pas sans rappeler les maîtres du Moyen-Âge et de la Renaissance flamande. En photo : l’une de ses dernières œuvres « Le Pont du Glapet ». Pour admirer ses nombreuses autres toiles, une visite de la boutique AU SOLI s’impose. 33 Rue de la Poste - Tél. 04 50 91 97 20

Derrière ce patronyme se cache un artiste franco-grec tout en contraste comme ses œuvres photographiques. Des plaines africaines les plus brûlantes et désertiques, aux régions polaires les plus froides et inhospitalières ; l'homme blanc a promené son objectif noir. Ses clichés pleins de sensibilité touchent notre âme poétique... À contrejour en noir sur gris, en pleine lumière et blanc sur blancs, il se joue des températures chromatiques par son approche picturale de son art. Ses photos exposées ne vous laisseront sûrement pas de glace.

PATRICIA4 À LA SAUVAGEONNE Elle a 38 ans. Autodidacte au parcours atypique, sans soutien scolaire comme elle le dit, elle se laisse guider par ses sens, qui lui donnent des envies, lui font découvrir des lieux et aimer. Des Amériques à la Polynésie, de Barcelone à Bangkok, de dame pipi à « metteuse de disque »... un destin qui prend un virage sans anticipation après un accident de la route et qui lui fait exprimer ses sentiments pour moitié au travers de photos difficilement classables, parfois décalées mais à vif, à fleur de peau à peau... et pour l'autre moitié par la musique. La série Smoking Kids a débuté il y a quelques années avec ses cousines et nièce. Née de l'observation des enfants nous imitant, elle a choisi la blanche et toxique cigarette. Démarche artistique aussi pure que perturbante qui ne nuit pas à la santé.

GARNER CHEZ CHRISTIAN DAZY Fils de pub, Pascal Garnier de son vrai nom, commence par sévir dans la BD et le stylisme. Illustre illustrateur de storyboards publicitaires à succès, ses créations s'affichent également dans la presse quand il ne s'attache pas à transmettre son savoir à ses élèves... Marqué au feutre noir par la bande dessinée et l'instantané de la vision publicitaire ; ses acryliques sur toile repiquent dans des cadrages du 7ème Art la dynamique de la vignette, colorées en aplats, directement inspirées des premières affiches où il sacre ses icônes.

Bernard BUFFET - Plage

Bernard BUFFET - Clown au chapeau

Une galerie où s’exposent de jeunes talents aux côtés des grands maîtres contemporains et modernes. Christian Dazy transmet sa passion pour Utrillo, Vlaminck, Marquet, Brayer, Combas, entre autres mais par dessus tout, partage son expertise pour BERNARD BUFFET, maître du figuratif.

Bernard BUFFET - Voilier

Bernard BUFFET - Rue de Village

8 Rue Ambroise Martin (entre la Mairie et la Parfumerie) - 74120 MEGÈVE - Tél. 33 (0)4 50 21 47 92 Galerie Lorella Santiago, 4 Rue Montmartre – 21000 DIJON galeriedazy@wanadoo.fr - www.galeriedazy.com

Les Artistes -

Olivier Tops Cet hiver, l’homme rouge marque le village de l’empreinte de ses pas. Au Palais, qui lui a ouvert ses portes pour une exposition magistrale de 74 œuvres retraçant son parcours artistique, dans les vitrines de l’ex-quincaillerie des 5 Rues, et bien sûr dans son atelier au 132 rue d’Arly.

De la photo au Pop Art 2.0

Devant le triptyque géant de la benne rouge de Rochebrune, Olivier et son épouse Delfina, entourés de Mme le Maire de Megève, Catherine Jullien (à droite) et Fabienne Bétemps (à gauche), lors du vernissage de l’exposition “Olivier Tops - 10 ans de création à Megève” - Exposition visible au Palais, jusqu’au 18 mars.

Texte : Madeleine Feige - Photos : Olivier Tops

C’est là que l’artiste peaufine ses créations. En l’occurrence, ses dernières œuvres en Textportrait. Une nouvelle approche graphique qui rend hommage à des figures emblématiques dont les œuvres ou les actes resteront gravés dans l’histoire de l’humanité : héros de légende, hommes politiques, géants du 7ème Art ou musiciens célèbres. Alors que le Smart Art permet, grâce à une centaine de QR Codes composant une image, d’accéder en les flashant à la dimension culturelle, voire pédagogique, de l’œuvre, le Textportrait livre directement son message.

Clin d’œil Darwinien : Olivier Tops n'a pas fini de nous étonner !

Toujours dans la démarche fondamentale humaniste qui soustend l’ensemble de ses créations, Olivier appose sur le portrait du personnage dans son environnement, un texte dont les caractères et les mots sont superposés, tout en se fondant dans le décor. Au fil des lignes qui restructurent le personnage, on prend connaissance de ses propres phrases et écrits. À la fois détournement et réinterprétation de la fonction première du portrait, cette nouvelle technique l’identifie, l’intensifie, lui confère une autre dimension. Une vision qui part d’une réflexion personnelle et émotionnelle sur l’existence et le rôle de la figure qu’Olivier a choisi d’honorer selon sa sensibilité et son ressenti. Image et discours étant réunis sur un même tableau ; le “Pop Art augmenté” propose une lecture pluridimensionnelle : l’image se regarde de loin, le discours se délivre de près, l’interprétation est globale. Après Grace Kelly, le numéro 1, offert à SAS le Prince Albert II de Monaco, venu en personne à Megève recevoir le tableau consacré à sa mère, Olivier a rendu hommage aux illustres figures que sont Charlie Chaplin, Steve McQueen, Serge Gainsbourg, les Rolling Stones, Charles Lindbergh, Albert Einstein, Ayrton Senna... bien d’autres sont encore en gestation. Voici déjà plus de deux ans qu’Olivier se consacre aux Textportraits. L’artiste n’entend pas en rester là et recherche déjà d’autres formes d’expression. Entre autres, il explore de nouvelles interprétations d’images par robot dessinateur... à découvrir très bientôt.

Galerie & Atelier d'artiste Olivier Tops 132 Rue d'Arly - 74120 Megève (entre le Lodge Park et le rond point de la poste) www.tops-fine-art.com - Facebook : Olivier Tops Tél. + 33 6 18 06 56 69

- Saveurs LE CHAMOIS D’OR - CORDON CHALET HÔTEL**** RESTAURANT

LE VIEUX MEGÈVE

DE LA TRADITION ET DU CARACTÈRE !

LE COEUR ALPIN

DÉLICIEUSEMENT VÔTRE !

Cette affaire de famille, fondée depuis plus de 50 ans par Max et Janine Delacquis, reste fidèle aux bonnes traditions culinaires du pays. Fondues, raclettes, brasérades et tartes aux myrtilles fleurent bon la montagne et se dégustent dans une atmosphère de pierre et de bois réchauffée par le feu de cheminée. Tous ces plats, au caractère bien trempé, comme la cave, sont encore plus délicieux en terrasse dès que la météo se met au beau. Ici, les frontières n'ont pas d'emprise sur les bonnes habitudes et la fin du repas se célèbre avec un café valdôtain, savoureux mélange de café et d'alcools de pure origine alpine. Lorsque vous l'aurez goûté, le reste ne sera que littérature !

En quête d’un ailleurs, d’une escapade hors des sentiers battus, envie de déjeuner face à l’éternité d’un Mont Blanc qui n’en finit pas de nous émerveiller ? La table du Chamois d’Or, situé à 15 minutes de Megève, s’impose comme une évidence. Le même chef officie depuis des années à la préparation de poissons du lac, pièces d’agneau, spécialités (dont bien sûr le Farcement de Cordon) et un menu quotidien midi et soir. La cave offre pléthore de références et de bon crus. L’accueil excellent, donne l’impression d’arriver chez soi. Pour un déjeuner, un dîner ou une pause gourmande à l’heure du thé, la famille Petit-Jean vous reçoit dans un salon où trône une grande cheminée et face à un panorama à couper le souffle ! Cordon porte bien son nom de "Balcon du Mont-Blanc". 4080 Route de Cordon - 74700 Cordon Tél. 04 50 58 05 16 www.hotel-chamoisdor.com Restaurant fermé mercredi midi et jeudi midi

Un Chef

Au pied du télésiège de La Logère, avec vue sur les Aravis, Vincent et Sébastien cultivent la bonne humeur, le talent et l’originalité. Les spécialités du terroir sont interprétées avec humour : fondue à la truffe, saumiflette, galettes au morbier ou au reblochon. Pâtes et pizzas classiques ou luxe, carpaccio et crème de truffes, tête de veau, pot au feu, babas au rhum, desserts maison, menu quotidien... de la cave au café, tout est pur délice.

58 Place de la Résistance - Tél. 04 50 21 16 44 (face à la patinoire centrale) www.restaurant-vieux-megeve.fr

Le raffinement dans la simplicité fait de cette chaleureuse adresse un rendez-vous incontournable à prix raisonnables. Immeuble La Logère - 73590 Crest-Voland Tél. 04 79 31 65 99

Deux adresses résolument gourmandes ! Texte : Selo Press - Photos : Les Loges Blanches****/ L'Arboisie****/ DDD

À La Table des Cochers comme à La Table de L'Arboisie - les restaurants des Loges Blanches**** et de l’hôtel L'Arboisie**** - le Chef Grégory Chamart propose avec la même exigence deux types de cuisine en harmonie avec les lieux et leurs ambiances : traditionnelle et gastronomique, respectueuse des terroirs et inventive, classique et revisitée, moderne et inattendue, savoureuse et toujours gourmande. "Croûte au Reblochon", "Soupe de potiron", "Farçement Savoyard rôti à la câffe", "Dos de cabillaud rôti"... généreuse et conviviale, la carte du restaurant La Table des Cochers revisite la cuisine traditionnelle savoyarde et les spécialités fromagères, incontournables des séjours en montagne... mais pas seulement. Pensé comme un hommage à Megève et aux cochers, le restaurant des Loges Blanches**** propose une cuisine de terroir, sincère et authentique, centrée sur l’essentiel de bons produits, du cœur et de belles valeurs. "Tartare de crabe et saumon fumé, caviar français", "Foie gras de canard confit", "Carré d’agneau rôti", "Ravioles de homard"... créative et inspirée, basée sur des produits de saison et des saveurs nouvelles, la cuisine du restaurant de l’hôtel L’Arboisie**** se veut gastronomique, aérienne et succulente. Véritable voyage gustatif, La Table de L'Arboisie offre à ses convives un lieu propice à l’échange et au partage de plaisirs uniques. LA TABLE DES COCHERS Les Loges Blanches**** 500 Route de la Plaine - 74120 Megève Tél. 04 50 47 37 30 - www.leslogesblanches-megeve.com LA TABLE DE L’ARBOISIE L’Arboisie**** 483 Route du Gollet - 74120 Megève Tél. 04 50 55 35 90 - www.arboisie-megeve.com

Saveurs LE FOURNIL DE MEGÈVE UN DUO TRÈS INSPIRÉ

540 CAFÉ

À VOS FOURCHETTES ! Revoilà l’hiver, le 540 CAFÉ et sa terrasse plein sud seront encore le cœur vibrant du domaine du Jaillet. Pour les fans de glisse, à pied ou en famille, le 540 CAFÉ est devenu le point de rendez-vous de ceux qui savent. Cet hiver encore de nouvelles petites attentions pour vous combler et toujours la carte mettant en avant des produits locaux et les plats signatures incontournables comme le fameux 540 Burger nouvelle version, nos salades fraîcheurs, les pièces de viande sélectionnées et nos desserts maison. Un service continu jusqu’à 16h est également mis en place afin de profiter au maximum des joies de la montagne. Mathieu et toute son équipe vous accueillent dans une ambiance conviviale, un service de qualité et prévenant tout au long de l’année. Service le midi uniquement. Pas de réservations. N’oubliez pas votre chapeau !

Thierry Boissière et Sylvère Hardy, l'un boulanger, l'autre pâtissier, deux savoir-faire, deux adresses... un duo qui bouscule les codes de la boulangerie pour faire de notre pain quotidien un régal ! Les classiques de la pâtisserie sont revisités en petits fours sucrés ou salés, mini-cakes, meringues, macarons... et autres délices... ainsi, le "Saint Genix", savoureuse brioche garnie de pralines, ravira les enfants et leurs parents, au petit déjeuner ou à l'heure du goûter. Le chocolat (au lait, noir ou blanc) se réinvente en mendiants étoilés, en rouges à lèvres, en skis, en cartes bancaires et en Ichoc, connectés au meilleur des réseaux sociaux, la gourmandise ! Tant de tentations pour se faire plaisir en famille, entre amis ou en amoureux !

LE GOÛT DU « SOLEIL LEVANT »

Au "Satsuki de Megève", unique et authentique traiteur japonais, vous êtes au Japon ! Dans un cadre épuré, vous serez accueillis selon la tradition japonaise, pour satisfaire vos envies de Sushi, Maki, Sashimi, nouilles chaudes « Udon »... élaborés sur place par les Chefs japonais. Pour un service optimum, il est conseillé de réserver vos commandes. At "Satsuki de Megève" their japanese Chefs prepare authentic and unique food for the total japanese experience ! In the crisp, clean surroundings, you will be welcomed in traditional japanese style to enjoy Sushi, Maki, Sashimi and hot "Udon" noodles... to take away, all freshly prepared while you wait. For your convenience, pre orders are welcome.

905 Route du Jaillet - 74120 Megève - Tél. 04 50 58 92 78

Rond-Point de la Poste 74120 Megève Tél. 04 50 90 50 19 www.satsuki.eu

Photos : Apicius / Hugo Paget / DR

38 Quai du Prieuré - 74120 Megève Tél. 04 50 21 02 12 & 5 Route de Rochebrune (à côté de l'hôtel Le M) Tél. 04 50 34 93 11

LE SATSUKI DE MEGÈVE

36 route du Crêt d’Arbois ● 74120 Megève ● France ● T : +33 (0)4 50 21 30 39 ● contact@feracheval-megeve.com ● www.feracheval-megeve.com

- News LE FORESTIER

LE RETOUR DES DÉJEUNERS À LA SAUVAGEONNE

Cuisine savoyarde soignée pour skieurs privilégiés... L'un des premiers et historique restaurant d'altitude de Rochebrune tourne un nouvel épisode de sa saga culinaire. Refuge de l'ONF servant à loger les employés chargés du reboisement du massif, il devint petit à petit "restaurant sur les pistes". En 1959, il accueille le tournage des Liaisons Dangereuses de Roger Vadim, sa renommée devient internationale… Lorsque l'an passé Giselle - qui a géré les lieux durant 25 ans - annonce à Nano son envie de prendre sa retraite, cet habitué des lieux en parle à son ami Emmanuel Renaut… Ainsi naît pour la quarantième saison de Nano à Megève (et son huitième restaurant sur la station), une association aussi gastronomique qu'amicale. Également associés à l'aventure et derrière le piano, Peter et Nadine, 2 cuisiniers chers à Emmanuel, ainsi que Ludovic, le sommelier en charge d'une cave digne des plus beaux établissements… Une petite halte sur piste, qui mérite d'être réservée !

En attendant le mois de mars... Ce mois ensoleillé où la Sauvageonne réouvrira sa table au déjeuner avec une formule attractive et un plat du jour spécialement mitonnés pour ces instants privilégiés en terrasse au soleil... On peut profiter tous les soirs au premier service, hormis le samedi du : Menu des Sauvageons : 50 € hors boisson Muffin butternut coeur coulant au reblochon fermier émulsion de lait émulsion de lait fumé, pointe de butternut acidulé Ou Terrine de mitonnée de joue de bœuf et foie gras cristaux de sel fumé et rutabaga confit Ou Lame épaisse de saumon mariné au jus de betterave et vodka à l'herbe de bison, chantilly de raifort Wok de bœuf Black Angus et légumes sautés parfum coriandre, citronnelle et gingembre

Sur la piste "Émile Allais" - Massif de Rochebrune - Tél. 04 50 96 13 94

Ou Pastilla de canard "Palais Jamai"semoule et légumes d'antan à l'orientale Ou Filets de perche du Léman pêchée par E. Jacquier cuits meunière, pommes grenailles rissolées Mœlleux tiède et coulant, cœur orange confite Paris-Megève aux marrons confits et praliné Crumble aux mandarines Corses et fruits secs Hameau du Leutaz - Tél. 06 15 41 88 62

NOUVEAU ! LE COMPTOIR DU TÉLÉ AU PIED DU TÉLÉPHÉRIQUE DE ROCHEBRUNE Le Comptoir du Télé et son "mange-debout" installé le long du départ du téléphérique vous offre une restauration continue tous les jours entre 10h00 et 17h00 sur place ou à emporter avec des prix maîtrisés. En salle ou à l’extérieur le Comptoir du Télé vous propose des plats chauds, des pizzas, des salades, des huitres, des planches de charcuterie et tout simplement des sandwichs , des crêpes et une carte de desserts maison. Menu spécial pour les enfants. Quand une halte s'impose pour casser la croûte allez voir au Comptoir ! Gare du Téléphérique 220 Route de Rochebrune Tél. 04 50 21 03 51

NOUVEAU ! UNE CARTE SNACK

AUX DUCS DE SAVOIE

Côté restauration... Le chaleureux hôtel de Combloux ravit nos papilles qu'elles soient terre ou mer, salé ou sucré. Désormais en plus de sa carte, de ses menus gastronomiques de saison et de raison, et ses spécialités régionales ; le restaurant propose une carte de restauration rapide avec potage et salades mais aussi un clafoutis moelleux aux fromages à 12 €, brouillade d'oeufs aux fines herbes, la suggestion du moment, côtelettes d'agneau et tournedos de filet de bœuf à 26 €, le tout accompagné d'un panier de frites fraîches et de salade verte… Le snack version Ducs de Savoie est raffiné jusqu'au dessert à 9 € qui propose entre autres le chou praliné, feuillantine et noisettes torréfiées ou le célèbre mi-cuit au chocolat noir et lait ou encore la tarte fine aux pommes et glace vanille ! Idéal en pause déjeuner d'affaires, pause déjeuner entre filles, ou pause entre randonneurs gourmets ! Vitalité et sérénité se conjuguent aussi dans nos assiettes !

HAPPY BIRTHDAY 540 ! Le resto le plus ensoleillé pour chiller en terrasse a 10 ans ! Une décennie que Mathieu et toute son équipe vous accueille dans une ambiance conviviale au départ de la télécabine du Jaillet. Pour fêter ça, le 540 vous offre surprises et cadeaux... Les Burgers & Beer : des burgers spéciaux (mais aussi le fameux 540 Burger signature...) et vraiment trop bons, proposés en série limitée et une bière offerte pour aller avec (ou un verre de vin, ou un soda selon votre choix). Si 1,5 tour ne suffit pas, le chef y a pensé et vous propose le 1080, 3 tours de burger pour les gros, très gros mangeurs ! Et le jeudi midi c'est apéro party ! Le punch maison est offert !

Le Bouchet - 74920 Combloux - Tél. 04 50 58 61 43

LE COEUR ALPIN Vincent et Sébastien ont entrepris cet automne de réaménager la terrasse de leur sympathique restaurant. On peut désormais, quelles que soient la météo et la température hivernale, y prendre ses aises au chaud et dans une atmosphère chaleureuse et confortable. Un plus pour cette adresse, à quelques kilomètres de Megève, qui mérite bien sa réputation de rendez-vous incontournable à prix raisonnables. Immeuble La Logère 73590 Crest-Voland Tél. 04 79 31 65 99

905 Route du Jaillet Tél. 04 50 58 92 78

- So Megève

La Boutique aux chocolats Si 4 personnes sur 5 avouent aimer le chocolat, invitez la cinquième (qui ment sûrement) dans cette boutique au charme suranné.

Artisan de notre gourmandise Texte : Valérie Castruccio - Photos : Daniel Durand

Amateurs de coque craquante, de praliné fondant, du chocolat dans son plus bel état et sous ses plus beaux atours, le détour s'impose... Mini calisson en manteau de chocolat noir, praliné croustillant ou fondant, ganache parfum chartreuse, whisky ou safran ; ici le chocolat est un art célébré par les gourmands ! Une sélection de nobles matières premières - le chocolat reprend ses quartiers historiques de produit exotique - et des assemblages qui ne doivent rien au hasard mais tout au bon goût ! La gourmandise signature de la maison s'appelle Clémentin... un emballage créé spécialement par la maison familiale Thibault Bergeron abrite cette pépite gustative qui flirte avec le dessert et retourne nos sens. Sous un dôme noir craquant se dévoile la mousse au chocolat fondante aux effluves de Cointreau portée par une demi-clémentine corse confite, nul ne peut réellement exprimer le ravissement auquel sont confrontées nos papilles avant d'y avoir goûté ! La douceur et l'onctuosité demeurent bien après que cette délicate bouchée ait disparu de notre vue... Le secret de ces saveurs tient sûrement au fait que la fabrication est journalière, dans le laboratoire Photo ci-dessus : le Nanah à la menthe fraîche, chocolat d'été exclusivement. situé à deux pas de la boutique.

Du tempérage du chocolat sur le marbre qui lui confère sa brillance, au décor à l'or, en passant par la découpe du praliné à l'emporte pièce, c'est l'amour d'un travail exécuté avec gourmandise et une envie de partage, qui s'expriment sous les mains de Caroline et Françoise à tour de rôle. L'histoire d'amitié gourmande et passionnée, d'un artisanat transmis par Claude Vouillon à ses filles, l'une naturelle l'autre spirituelle, associées pour nous régaler ! 176 Rue Charles Feige - 74120 Megève Tél. +33 (0)4 50 21 01 64 contact@chocolatier-megeve.fr www.chocolatier-megeve.fr

Saveurs -

Four Seasons Hotel Megève Première destination montagne du groupe Four Seasons Hotels and Resorts en Europe, située au Mont d’Arbois, offrant une incomparable vue sur la vallée et ses sommets, cette nouvelle adresse propose toutes les activités, tous les services et tous les espaces indispensables à la réussite d’un séjour en altitude, placé sous le signe du luxe et de l’évasion.

Une expérience de séjour unique ! Texte : Alexandre Mollard - Photos : Waite Richard / Four Seasons Hotel / DD

Paradis pour les familles, les amoureux de nature et de grands espaces, les amateurs de belles sensations et d’activités sportives, les voyageurs à la recherche d’évasion, de plaisirs culinaires et de détente, l’établissement transpose à Megève l’approche unique du groupe Four Seasons basée sur la personnalisation des services et l’excellence des prestations. SATISFAIRE TOUTES LES ENVIES, COMBLER TOUTE LA FAMILLE ! Avec cinq espaces de restauration, un spa de 900 m² de superficie, deux piscines intérieure et extérieure, le Four Seasons Hotel Megève est à la fois la destination et le point de départ pour s’évader, vibrer, glisser, s’envoler et prendre de la hauteur : situé aux pieds des pistes du Mont d’Arbois, l’établissement dispose d’un accès direct au domaine skiable... à proximité du village, il permet à ses hôtes de profiter pleinement des nombreuses activités proposées dans la station, des promenades en chiens de traineaux ou en poney ski joëring, des vols en parapente ou en montgolfière complétés par des circuits Ski Safari qui offrent aux clients de l’hôtel la possibilité de survoler en hélicoptère les cimes enneigées, de tutoyer le Mont-Blanc et de découvrir toute la beauté des Alpes environnantes...

Avec un programme "Kids for all seasons", un espace dédié - Le Royaume des enfants et des activités ludo-éducatives encadrées par deux animateurs... avec une Teen Zone réservée à des adolescents pouvant surfer entre les consoles de jeux vidéo, un jukebox, un babyfoot, une table de mixage, un home cinéma et un corner multimédia... le Four Seasons Hotel Megève s’inscrit comme une destination privilégiée pour tous les membres de la famille.

Boucherie Bello

FOUR SEASONS HOTEL MEGÈVE 373 Chemin des Follieres 74120 Megève Tél. 04 50 211 211 www.fourseasons.com/fr/megeve

Sa viande bio tient le haut du pavé ! Texte : Madeleine Feige - Photos : Boucherie Bello

Après avoir créé une première boucherie à Lyon en 2010, Frédéric Bello a ouvert cet été à Megève, avec son ami et associé Guillaume Delmotte, une nouvelle boutique sous la même enseigne. Une adresse que les amateurs de vraie bonne viande, s’ils ne la connaissent pas déjà, se doivent de découvrir sans plus tarder...

Frédéric Bello et Guillaume Delmotte n’étaient sans doute pas à l’origine destinés à se rencontrer. L’un avait démarré sa vie professionnelle dans la banque, l’autre dans la chimie. Mais c’est vers une autre alchimie, qu’ils se sont tournés : les arômes et les saveurs uniques et authentiques du terroir. À 25 ans, Frédéric, muni d’un CAP de boucher tout frais, explore avec avidité toutes les facettes de son nouveau métier. Guillaume délaisse les cosmétiques pour des produits ardéchois 100 % nature, qu’il vend dans une échoppe voisine de celle de Frédéric. D’une proximité et d’une passion commune est née une amitié...

Leur histoire s’écrit aujourd’hui à Megève, dans un bel espace au décor de pierre et de bois, en lieu et place de l’ancienne charcuterie Fournet (délocalisée à Passy). Le bœuf, bio bien sûr, joue ici une partition majeure avec une sélection des meilleures races (Aubrac, Salers, Angus...), ou bien Wagyu (européen de Burgos, ou japonais de Sanuki et Kobé). Parmi les premiers à vouloir renouer avec cette tradition ancestrale, Frédéric et Guillaume ont fait de la maturation leur spécialité. Leur choix s’est porté sur des viandes d’exception comme le bœuf de Galice, Simmental, Long-Horn, Belted Galloway... Au fil des jours, la viande se transforme tout naturellement, comme un bon vin. Elle s’attendrit, perd son eau, le gras, qui concentre en lui les parfums et les saveurs de son terroir, l’imprègne lentement et lui apporte cette saveur inimitable si recherchée. « La période de maturation dure entre 40 et 45 jours. Elle peut même aller jusqu’à 7 mois pour le bœuf de Galice. C’est mon coup de cœur ! », nous confie Guillaume. Bœuf, veau de Corrèze élevé sous la mère, mais aussi porc (fermier d’Auvergne, porc

noir), volailles, et un rayon charcuterie avec le meilleur des productions locales, lyonnaises, italiennes et espagnoles dont le fameux Pata Negra Bellota Jabugo ; Frédéric et Guillaume se font un point d’honneur d e co n n aî t re et d ’acco m p ag n er personnellement les éleveurs et fermiers dont ils achètent la production. De quoi avoir une confiance totale à une époque où la sécurité alimentaire est primordiale. Un rayon épicerie fine, qui promet de se développer, et quelques beaux flacons complètent l’offre ; sans oublier la table d’hôte qui peut accueillir jusqu’à 10 personnes (sur réservation).

Ouvert à l’année 7j/7 en haute saison et vacances scolaires 914 Route Nationale - 74120 Megève Tél. 04 50 55 91 90 www.boucherie-bello.fr boucheriebellomegeve@orange.fr

- Sports - Loisirs

Première année pour cette nouveauté, 3 km de descente au départ du sommet de la Princesse, 30 minutes environ qui ne donnent qu'une envie, recommencer !

Rajeunissement express ! Texte : Valérie Castuccio - Photos : Megève Tourisme / Selo Press / DR

LUDIQUE... est évidemment le premier qualificatif qui vient aux lèvres des lugeurs, casqués et luges au point, prêts (ou pas) à en découdre avec le ruban blanc aux virages relevés taillé dans la forêt. Embarquement dans les bennes par un passage réservé, histoire de laisser monter la tension. ÂGE... Accessible à partir de 5 ans, mais seulement accompagné d'un adulte et ce jusqu'à 10 ans, cette luge est l'apanage de tous ! Cascades de rires en famille, cascades de potes tout court, Laluge nous rajeunit ! LUGE... Elle est rouge vitesse, avec de beaux freins chromés, une assise classique et deux footstraps (sangles pour y glisser les pieds à l'avant). Un peu plus lourde que celle que l'on croise tous les jours, elle est incluse avec son casque dans le prix de la descente à 7 €. UNIQUE... Du sommet à l'arrivée, si on en a le temps et la possibilité, il faut ouvrir grand les yeux pour profiter de la magie du panorama qui s'offre à nous. Mont Blanc, forêt de sapins enneigés, Jaillet et Aravis... se succèdent derrière les nuées blanches dégagées par les bolides. GLISSE... Gare à la glisse ! Quelques conseils pour ne pas faire trop de cascades en série. Bien caler ses pieds à l'avant permet d'avoir le poids au bon endroit pour diriger la luge ; serrer son casque, prendre un masque, et piloter comme on conduit sur la neige, freinage et contrebraquage par « contrefreinage » dans les virages serrés !

POINT LUGE - Gare intermédiaire de la Princesse - 74120 Megève Offre de lancement : - 1 descente de luge offerte pour tout achat de forfait Journée Évasion vasion SKI ou PIETON Évasion SKI Liberté 7 jours - 2 descentes de luge offertes pour tout achat de forfait 6 à 21 jours & saison Évasion SKI ou MONT BLANC Unlimited

ou modéré, au village des lutins ! Ici le décor est planté par les lutins, ils ont posé leurs cabanes au sommet de Rochebrune... On y accède par la télécabine de la Caboche, à gauche à son arrivée. Si à l'intérieur les grand coussins invitent à la pause lecture, jeux et gourmandise, l'extérieur est aventure, à taille lutins ! Toboggans géants, bouées sur neige, tyrolienne sont là pour donner aux enfants d'autres sensations de glisse dans un univers enchanteur... Chasse au trésor, jeux, défis et animations sont préparés chaque jour par l'équipe dédiée à ce village unique en altitude... Les aires de pique-nique permettent de s'installer mais attention, on est tellement bien chez les lutins qu'il est tentant d'y rester !

ENCORE ! C'est le dernier mot des lugeurs ! Encore cette sensation amplifiée par le fait d'être au ras du sol. Encore, ces éclats de rire, cette ambiance de partage avec des gens que l'on ne connaît pas, avec qui on glisse, que l'on dépasse qui nous repasse encore et encore !

TELEPHERIQUE CAFE S ir et 607 320 124

telepheriquecafe.com

MEGEVE ROCHEBRUNE

BAR - RESTAURANT

TERRASSE PLEIN SUD ! Ouvert tous les midis et fin de semaine vendredi et samedi soir inclus

220 RTE DU TÉLÉPHÉRIQUE DE ROCHEBRUNE 74120 MEGÈVE TÉL. 04 50 21 03 51

- Saveurs

La Ferme de Victorine & Chez Constant

Texte : Selo Press/Madeleine Feige Photos : PH-web / DR

La Ferme de Victorine Le restaurant où l'on voit les vaches... une vraie ferme ! Où depuis bientôt trois décennies, James Ansanay, le petit-fils de Victorine perpétue la tradition qu'il a reçue en héritage. Dans les assiettes que du bonheur ! Des entrées (diots de la maison Grosset, escargots du Domaine des Orchis, fois gras de canard poêlé) en passant par les spécialités régionales (dont les incontournables fondues), les viandes (pintade fermière en deux cuissons, ris de veau de lait fermier...) jusqu’aux desserts (pressé de pommes à l’orange, crumble vergeoise, sorbet yaourt au citron vert ou moelleux chocolat noir mi-amer, coulant et glace pistache), la cuisine de Denis nous entraîne dans une délicieuse promenade gourmande guidée par James dont l’accueil et les conseils sont, au fil des ans, devenus légendaires.

Direct du Producteur à la table Défenseur intransigeant du vrai goût, le chef Denis Vinet n’admet dans sa cuisine que les produits qu'il a choisis luimême chez des producteurs de proximité, responsables, sincères et passionnés par leur métier. La viande est issue de cheptels élevés autour de Faverges, la volaille est nourrie au grain 120 jours au moins, les fromages sont affinés dans des caves savoyardes et les légumes sont cultivés dans des potagers familiaux de la vallée. Avec tous ces éleveurs, bouchers, pêcheurs, affineurs ou artisans boulangers... Denis a tissé des liens privilégiés. Oui, si ses plats ont ce parfum unique de terroir, tout en originalité et en légèreté, c’est parce que Denis peut sublimer le meilleur des produits en lesquels il a une totale confiance.

Chez Constant Depuis quelques années, la famille de Victorine s'est agrandie. En plein cœur de Chamonix, avec un décor de vieux bois traité dans un esprit rustique, chaleureux et contemporain, ou encore des chaises et sets en peau de vache, les origines de "Chez Constant", sont une évidence. Ici, la bonne cuisine de bistrot savoyard fait la part belle aux spécialités fromagères et aux charcuteries alpines. Sur deux niveaux, avec une belle terrasse, la bistronomie signée Denis Vinet où créativité, cuissons maîtrisées et excellence des produits, s’affirme avec plaisir et élégance dans les assiettes. La Ferme de Victorine Le Mont Rond - 73590 N.D. de Bellecombe Tél. 04 79 31 63 46 www.la-ferme-de-victorine.com

Hôtel Mont-Blanc Adresse mythique située au cœur du village, préservée et toujours proche de l’effervescence ambiante, l'Hôtel Mont-Blanc est une référence de l’hôtellerie megevanne devenue, sous l’impulsion créative de la famille Sibuet, un lieu intemporel respectueux d’un passé prestigieux, ancré dans la modernité et ouvert sur le monde artistique.

Une adresse déﬁnitivement arty ! Texte : Alexandre Mollard - Photos : Hôtel Mont-Blanc / T. Shu, F. Ducout, L. Di Orio, MPM / Charlie Adam / DR

Surnommé le XXIe arrondissement de Paris par Jean Cocteau, choisi par Roger Vadim pour y réaliser l’adaptation cinématographique des "Liaisons Dangereuses", avec Jeanne Moreau et Gérard Philippe, passage obligé des grands noms des mondes politique, littéraire, théâtral, cinématographique et artistique, l’Hôtel MontBlanc - et son restaurant Les Enfants Terribles célèbre et valorise, aujourd’hui comme hier, la création contemporaine.

L’UNIVERS DES SPORTS D’HIVER ET L’ESPRIT DES SIXTIES ! Après les expositions rétrospectives présentant successivement les photographies de JeanMarie Périer, les sérigraphies impertinentes de l’artiste Ben, les portraits et les images métaphoriques de Vee Speers, l’établissement dévoile cet hiver le travail de l’illustrateur Charlie Adam. Né en 1975 avec un crayon à la main et un bâton de ski dans l’autre,

le dessinateur puise son inspiration dans son enfance passée à Chamonix comme dans les styles graphiques des sixties et des seventies qu’il s’amuse à repenser et revisiter. Après avoir personnalisé une collection de produits Pure Altitude, Charlie Adam revient cet hiver à Megève pour exposer des œuvres fun et colorées, chic et glamour, qui trouvent à l’Hôtel Mont-Blanc un cadre idéal : celui d’une Maison particulièrement inspirante. HÔTEL MONT-BLANC MAISONS ET HÔTELS SIBUET 29 rue Ambroise Martin - 74120 Megève Tél. 04 50 21 20 02 www.hotelmontblanc.com

Exposition temporaire Alp Chic - 2018 : entrée gratuite.

Chez Constant 24 Avenue Ravanel le Rouge Chamonix Mont Blanc Tél. 04 50 53 96 74 www.restaurant-chez-constant.com

- So Megève

La bière Bacchante La mousse bio qui a du caractère ! Texte : Madeleine Feige - Photos : Bière Bacchante / DR

Et pour cause... Elle est d'ici ! Produite par Ludovic Pasquier et sa sœur Elisabeth, dans la ferme familiale sur les hauteurs de Sallanches, face au Mont-Blanc. L’aboutissement d’un rêve... celui d’imaginer, concevoir et fabriquer de A à Z un produit original, qui se déguste avec délectation comme on savoure un grand cru.

Était-ce pour renouer avec le plaisir d’offrir à sa table des plats savoureux comme il l’a fait pendant plus de quinze ans lorsqu’il tenait avec sa soeur Elisabeth l’hôtel de La Ferme Duvillard, ou pour faire revivre une tradition vieille de cinq siècles dans la vallée de l’Arve ? Toujours est-il que le projet de créer et fabriquer une bière pas comme les autres est apparu à Ludovic comme une évidence. Ne s’improvise pas brasseur qui veut ! Ludovic a repris le chemin de l’école ; en l’occurrence l’IFBM (Institut Français de la Brasserie et de la Malterie de Nancy) pour ensuite poursuivre sa formation auprès

de brasseurs reconnus pour leur savoir-faire et leur sérieux. Car sa démarche est d’un professionnalisme sans faille. En témoigne le laboratoire high tech installé dans la grange de sa ferme, impeccable et dans le strict respect des règles d’hygiène. C’est avec passion, que Ludovic et Elisabeth nous expliquent les étapes de fabrication de leurs Bacchantes, les premières bières bio au Pays du Mont Blanc, sans colorant, sans conservateur, non filtrées et non pasteurisées. D’abord l’approvisionnement des ingrédients indispensables que sont les malts et le houblon, de la meilleure qualité,

d’origine bio ultra-contrôlée et certifiée. De même que l’eau, qui provient de la source des Granges à Nant Cruy, quelques kilomètres en amont de la ferme. Puis le malt concassé, mélangé à de l’eau chaude, passe successivement dans une cuve d’ébullition et 5 fermenteurs. C’est là que le sucre se transforme en alcool et en gaz carbonique. Après mise en bouteille, le processus se poursuit, le goût s’affine ; ce que l’on appelle la fermentation haute. Depuis le début de la production, jusqu’à ce que la bière soit enfin prête à la consommation, il se passe

7 longues semaines. Près de deux mois avant de savoir si la cuvée est à la hauteur des attentes ! Car, et c’est là une surprise pour qui se contente de boire une bière sans se poser de question, chacune est élaborée selon des dosages très précis. Ludovic, comme un chef de cuisine, imagine et expérimente ses propres recettes. Chaque produit entrant dans la préparation est testé et dosé au gramme près : le malt (blé, orge, ou les deux), le houblon (amérisant ou aromatisant), mais aussi des épices selon les saisons (cannelle, coriandre, fleur de sureau, gentiane, gingembre, clous de girofle...). Un vrai travail d’alchimiste, qui a permis de donner le jour à cinq bières d’exception, chacune avec son caractère bien trempé : Megevanne, After Ski, Blonde Légende, Blanche Éternelle et Ambrée des Nants. Vous pouvez les retrouver dans les différents points de vente partenaires de la station, en bouteilles de 33 ou 75 cl, revêtues de leurs belles étiquettes aux accents montagnards, chacune reconnaissable à sa moustache taillée avec autant de soin, d’attention et de passion que pour sa fabrication. www.biere-bacchante.com Tél. 06 09 28 24 40 - ludovic@biere-bacchante.com L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

L A C H A L E U R D ’ U N R E S TA U R A N T D ’ E X C E P T I O N D A N S U N E A U T H E N T I Q U E F E R M E M E G É VA N N E

LA SAUVAGEONNE S A L O N F U M E U R - C AV E À C I G A R E S - S E R V I C E V O I T U R I E R 2 ème S E R V I C E À PA R T I R D E 2 2 H - L A F Ê T E J U S Q U ’ À 3 H

H A M E A U D U L E U TA Z - M E G È V E - R É S E R VAT I O N S 0 6 1 5 4 1 8 8 6 2 M E N U 3 P L AT S À 5 0 € P O U R L E 1 ER S E R V I C E D E 1 9 H 3 0