SIN HUMO | CHEF JIMBO

FOOD CULTURE

¡Yo que es la que hay mi genteeee! Jimbo por aquí con ustedes en otra edición de Sens Culture con su nuevo logo y hasta con NFT’s. Hablando de eso, los otros días estaba navegando el “open sea” viendo esas artes y de momento me dieron munchies, pero de comestibles.

Los otros días estaba hablando con Auudi y salió la conversación de un “PB&J Sandwich” medicado y de ahí me fui en un viaje con él y pues me acorde que tenía los ingredientes en casa y ya tú sabes, me metí en la cocina, busqué los ingredientes y voila...

Jimbo’s & Auudi’s PB&J’s was born. Tranquilos porque les voy a dar la receta que además de que es fácil de preparar, también la podrán customizar como quieran. Recuerden, medíquense conscientemente.

Chef Jimbo

- Chef Profesional - Dueño Asociado Cultivana - Blogger - Cannabis Enthusiast

@chef_jimbo420

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JIMBO’S & AUUDI’S PB&J’S RECIPE:

Para comenzar vas a necesitar aceite de coco medicado. Yo recomiendo la Magical Butter y con ella utilizo: - 4 tazas de aceite de coco orgánico - 14g de Flor (Buena calidad) Decarboxilada. - 14g Shake o Trim con Sugar Leaves. Decarboxilada.

Sigue las instrucciones de la infusión con la MB. Combina: - 40 oz de Mantequilla de maní de tu preferencia - ⅓ taza de aceite infusionado - Si tienes una batidora eléctrica te recomiendo que la utilices y la batas por 20 segundos aproximadamente.

Luego lo viertes en un recipiente de cristal y lo almacenas en un lugar oscuro y fuera del alcance de los niños. Ahí tienes tu mantequilla de maní llena de felicidad.

Ya salimos de lo más difícil. Lo que nos faltaria seria: - 2 lascas de pan brioche (si es muy dulce utiliza pan especial o pan integral) - 1 cda de mantequilla con sal - 1 cda de mantequilla de maní - 1 cda de jalea de uva. (Si de uva queda bien) jeje - Azucar Domino (10x) para polvorear - Canela en polvo.

Y el procedimiento es fácil: 1. En cada lasca de pan, untamos la mantequilla de maní y en la otra la jalea de UVA.

2. En una plancha o sartén semi caliente le colocamos la mantequilla regándose por la sartén hasta derretir.

3. Subimos la temperatura y colocamos el emparedado. Lo que queremos es tostar con mantequilla por ambos lados.

4. Luego cuando esté tostado, espolvorear por encima con azúcar dominó y canela en polvo a gusto.

Lo picas por la mitad horizontalmente para que tenga los piquitos y comparte. Bueno ya saben, se medican con calmita y pásenla bien guys.

Bendiciones como siempre. ¡Peaceeeeeee!