DE LA PLANTA: SIE7E

VEGAN CULTURE

Escribir sobre la vida a base de plantas me hace a verlo todo desde el lado existencial. ¡Decisiones! como dice la canción del maestro Rubén; al final la vida se convierte en la suma y resultado de nuestras decisiones.

Pensar en decisiones me hace pensar en dualidades: yin y yang, luz y sombra, ¿bueno?, ¿malo?, up, down, on, off.

Parece ser que somos duales, capaces de encontrarle múltiples posibilidades a nuestras vidas. Somos capaces de reconocer nuestras faltas y también capaces de descubrir cómo mejorar nuestra experiencia en este curioso planeta azul. Somos protagonistas y guionistas de nuestra experiencia.

Entonces, ¿Por qué a veces se nos hace tan difícil tomar las decisiones que nos ayudarían a estar / sentirnos mejor? La respuesta a esa pregunta es compleja, tiene muchas partes y todas tienen que ver con nuestras formaciones individuales.

Hago toda esta explicación porque últimamente, una buena mayoría de las personas omnívoras (que comen de tó) que conozco, me confiesan sentirse con ganas de dar ese giro hacia una vida basada en plantas… pero que también se quedan en pausa (sin hacer ná) por más tiempo que el que quisieran. - Cantautor - Productor - Activista

@sie7emusic

Si alguna vez te has sentido así, mi invitación hoy es a que no te presiones a ver esto como una gran decisión que lo cambia todo de golpe, sino más bien como un proceso que, llevado responsablemente, con mucha probabilidad, lleve a una mejor calidad de vida.

El origen de todo lo que como desde hace muchos años es simple: Frutas, vegetales, granos y semillas (en lugar de vacas, cerdos, aves, peces y demás vida marina, perros, gatos, lácteos y otros productos derivados de animales.)

En la próxima edición, les compartiremos una tabla con algunas sugerencias para sustituir productos de origen animal por productos de origen vegetal. Mientras, pueden pasar por mi IG @sie7emusic dónde tengo “highlights” con info y recetas.

TÉ DE JENGIBRE, CANELA Y LIMÓN.

1. Pelar jengibre (cantidad a gusto) y cortar en pedazos pequeños. 2. Hervir agua con jengibre y 1 palito de canela durante 10-15 minutos. Dejar enfriando. 3. Cortar y exprimir 1 limón en la taza. 4. Añadir agave (cantidad a gusto). 5. Mezclar todo en la taza y tomar cuando esté tibio.

RECETA DE JUGO VERDE

Mezclar en una batidora: • Pimiento (Opcional) • Manzana Verde • Apio • Perejil • Lima • Jengibre • Espinaca