Dacha 16 2016

Любимая газета садоводов российской глубинки

12

+

Регион распространения Российская Федерация и страны СНГ

№

16 (1115)

август, 2016 год

Газета основана в январе 1991 года Германом Барболиным и Вячеславом Белоусовым

Ôîòî О. Володиной

Интернет-сайт издательства www.vdvsn.ru Электронная почта dachnja@rambler.ru

Проси у Господа урожая, а не дождя Стр. 20

ñû: ñíûå èíäåê Íàøè ïîäïè 77, П2165 34258, 113 êò Êîìïëå »: «Çàâàëèíêà ÿ «Äà÷íà » + 79, П2216 83743, 113

Телефон «Дачной» в Северодвинске 8(818-4)50-80-54

«Дачная» №16 (1115)

2

Èçäàòåëü è ó÷ðåäèòåëü: ÎÎÎ «Èçäàòåëüñòâî «Ñåâåðíàя íåäåëя» Ãенеральный директор Â.Â. Áåëîóñîâ Ãëàâíûé ðåäàêòîð Ë.Ï. ÔÅÄÎÐÈ Íàä íîìåðîì ðàáîòàëè: Ò.À. ËÅÁÅÄÅÂÀ, Í.À. ÍÅÕÈÍÀ, А.Н. НЕФЁДОВ, À.Â. ÏßÒÓÍÈÍ Ñâèäåòåëüñòâî î ðåãèñòðàöèè ÏÈ ¹ 77-3387 îò 28.04.2000 ã. Ìèíèñòåðñòâà ÐÔ ïî äåëàì печати, òåëåðàäèîâåùàíèÿ è ñðåäñòâ ìàññîâûõ êîììóíèêàöèé.

ÀÄÐÅÑ ÐÅÄÀÊÖÈÈ È ÈÇÄÀÒÅËß: 164520, Àðõàíãåëüñêàÿ îáëàñòü, ã. Ñåâåðîäâèíñê, óë. Ïåðâîìàéñêàÿ, 15. Ôàêñ (8184) 508017. Òåëåôîí (8184) 508054.

E-mail: dachnja@rambler.ru. ÍÀØ ÐÀÑ×ÅÒÍÛÉ Ñ×ÅÒ: 40702810304260111014 â ÎÑÁ ¹5494 ã. Ñåâåðîäâèíñê, îòäåëåíèå ¹8637 Ñáåðáàíêà Ðîññèè ã. Àðõàíãåëüñê, êîð/ñ÷åò 30101810100000000601, ÁÈÊ 041117601, ÈÍÍ 2902026949. Ïîëó÷àòåëü ÎÎÎ «Èçäàòåëüñòâî «Ñåâåðíàÿ íåäåëÿ». Отпечатано АО «Кострома», г. Кострома, ул. Самоковская, 10, заказ 1534. «Дачная» №16 (1115). Время подписания в печать: по графику четверг 18.00, фактически четверг 18.00, 4.08.2016 г. Выход в свет: понедельник, 15.08.2016 г. Свободная цена. Òèðàæ Âûõîäèò äâà ðàçà â ìåñÿö.

Подписные индексы «Дачной»:

34258, 11377, П2165

Ïåðåïå÷àòêà ìàòåðèàëîâ èç «Äà÷íîé» òîëüêî ñ ðàçðåøåíèÿ ðåäàêöèè!

август

2016 год

Содержание

Откуда прилетел НЛО? ..................................................................... стр. 3 Любовь на все времена .................................................................. стр. 3 Картофельное время .................................................................... стр. 4-5 Поздние сидераты ......................................................................... стр. 5-6 Мульча из газет .................................................................................... стр. 7 Что случилось с вишней ......................................................... стр. 8-10 Мои наблюдения по борьбе с колорадским жуком ................................... стр. 10-11 Какую краску выбрать .................................................................. стр. 12 Бумажные страдания ..................................................................... стр. 13 Аризема меняет пол ............................................................... стр. 14-15 Почему желтеет долларовое дерево ......................... стр. 16-17 Крапивная радуга ............................................................................. стр. 17 О новых сортах земляники ................................................ стр. 18-19 Хранение саженцев до посадки ............................................. стр. 19 Проси у Господа не дождя, а урожая ......................... стр. 20-21 Лето-припасиха .......................................................................... стр. 22-23 Сад для души ............................................................................... стр. 24-25 Редкое растение ........................................................................ стр. 26-27 Рассказы о лесе и его тайнах, про грибы и ягоды ................................................................... стр. 28-29 Полоса у дачи .............................................................................. стр. 30-31 Кухня «Дачной» ........................................................................... стр. 32-33 История маленького пруда ................................................ стр. 34-36

Школа дачника. Выпуск 11. Осенние работы Самый радостный и волнующий момент у дачников и огородников – это уборка урожая. Предстоит оценить, во что же выльются труды весенних месяцев по выращиванию рассады и летних – по уходу за огородом и садом. Наряду с уборкой, осенью немало и других работ: закладка компоста, очистка участка, посадка под зиму чеснока, обрезка ягодных кустарников, укрытие под зиму неморозостойких растений и др. Обо всем этом наша новая брошюра «Школа дачника. Выпуск 11. Осенние работы». Спрашивайте брошюру в киосках «Роспечати» и отделениях почтовой связи. Редакция

«Дачная» №16 (1115)

август

2016 год

3

Любовь на все времена

Откуда прилетел НЛО? Вот какая история произошла прошлым летом. Дядя Федор, сосед по даче, тихим теплым августовским вечером сидел у себя на крылечке. Было уже темно. Стояла такая тишина, что слышно было за несколько километров. Соседки Маша с Верой о чем-то громко говорили. Федор Иванович прислушался. Мария спрашивала сестру: - Ты НЛО видишь?

- Нет.

- Смотри направо! Дядя Федя посмотрел в небо, но ничего не увидел. Тем временем Мария Петровна продолжала.

- Нет, смотри дальше, видишь желтый круг? Федор Иванович снова обратил взор в небеса, но увидел лишь августовские звезды. Никаких летающих тарелок там не было. А Маша все объясняла: - Смотри, тот, который с зазубринками. Никаких «зубов» дядя Федор не увидел и подумал, что НЛО – это действительно плод воображения человека, ведь летающую тарелку видела только Маша, а Вера и сам Федор не видели в небе ничего. Но тут Вера закричала: - О, вижу! Классно! Такого я еще никогда не видела! Дядя Федор расстроился: все видят, а он – нет. Еще раз осмотрев небо, он не выдержал и пошел к соседям. И вот что он увидел. Маша и Вера стояли у плиты, а в руках у Марии Петровны был патиссон сорта НЛО - оранжевый… В. Карпова, г. Чебоксары

Патиссон НЛО - оранжевый

Лопух большой

Я всегда полагала, что в каждом человеке заложена любовь к растениям, а недавно произошла история, которая только укрепила мое убеждение. Есть у меня одна знакомая, женщина уже довольно пожилая, но очень активная. Родом она из деревни, но, сколько мы с ней знакомы, а это без малого тридцать лет, всегда утверждала, что деревню на дух не переносит. Бывало, съездит домой на недельку, а потом рассказывает, что как на каторге побывала, мол, все ей в деревне чужое. После леса голова болит, да и прелести прополки совсем не для нее. Наши рассказы об успехах на даче знакомая всегда слушала без интереса. Говорила, что ничего в этом не понимает, да и ни к чему ей это. А тут… Так случилось, что нынешней весной женщина стала обладательницей небольшого участка. Получилось это совершенно случайно, сама бы она его никогда не приобрела. Знакомая с таким упоением окунулась в дачную жизнь, что мы только диву давались. Каждую свободную минуту она проводила на своей земле: копала, сеяла, пересаживала. Все время спрашивала совета и делилась своими успехами. Женщину было не узнать: куда-то подевались все ее болячки, а с лица не сходила улыбка. Я сгорала от любопытства. Мне очень хотелось посмотреть на ее труды, но свободное время нашлось только в начале июля. Скажу честно, увиденным я была поражена. Ровные, ухоженные грядочки и шикарный цветник. Были кое-какие огрехи, но чисто агрономические, ведь этому делу нужно

Хмель обыкновенный

учиться не один год, но когда что-то делаешь с любовью, то результат всегда будет неплохим. Правда, случился один казус, пришлось мне женщину огорчить. У каждого из нас есть любимчики – растения, к которым мы относимся с особым трепетом. Для женщины таким растением был хмель. Видимо, связаны у нее были с ним какие-то воспоминания. Окунувшись в дачную жизнь, она первым делом приобрела семена хмеля. Все время с трепетом рассказывала нам о нем: как посеяла, как взошел, как пересадила. В общем, она была готова проводить около него круглые сутки. Очень гордилась, что из трех посеянных семечек (столько оказалось в пакетике) все дружно взо­шли и хорошо растут. И конечно же, когда я приехала, она первым делом повела меня к своим любимчикам.

- Вот смотри, какие красавцы!

- Где?

- Да вот же! И женщина махнула мне рукой в сторону трех красивых, ухоженных… лопухов. Сказать, что я была ошарашена, – это не сказать ничего. По сей день в моей голове не укладывается, как женщина из деревни могла спутать хмель с лопухом. Ведь что бы она ни говорила, а любовь к растениям у нее есть, пусть и была запрятана где-то глубоко в душе долгие годы, но я сама ее видела, своими глазами… Татьяна Мусинова, Архангельская область

«Дачная» №16 (1115)

4

август

2016 год

Картофельное время

Споры о сроках уборки картофеля я слышу каждый год, но у меня на этот счет уже давно сложилось свое мнение. Ранняя уборка хороша только для обладателей больших плантаций, у которых большая часть урожая предназначена для продажи. В июле - августе цены на картофель кусаются, и можно сдать его перекупщикам по хорошей цене. Если выращиваете картофель для себя, то торопиться с уборкой не стоит, он должен хорошо вызреть, иначе будет плохо храниться.

Созрел или не созрел?

Определить, вызрел или нет картофель, просто. Для этого необходимо выкопать один куст и посмотреть, достаточно ли плотная кожура на крупных клубнях. Если она плохо сдирается – можно копать. На количество мелких клубней я не обращаю внимания, полагаю, нет смысла затягивать с уборкой в надежде, что они дорастут. Поздняя уборка увеличивает количество болезней в разы. Многие опытные огородники советуют в дождливое прохладное лето убирать картофель раньше положенного срока, мол, так он будет болеть меньше. Но я полагаю, что делать этого нельзя. Ведь при неблагоприятных условиях сроки созревания и без того затягиваются, и если выкопать его раньше, то от порчи во время хранения это его все равно не спасет.

Скашиваем ботву

В деревнях картофель под лопату теперь редко кто копает. Пробегут после картофелекопалки с ведерками – красота, особенно для пожилого человека, которому бы и в радость лопатой помахать, да здоровье уже не позволяет. Я и сама предпочитаю этот метод уборки. Некоторые утверждают, что картофель при такой уборке сильно повреждается и в земле его много остается, но это ерунТолько собирай

Уборка картофеля

ди? Думаю, нет. Я начинаю копать картофель после первого сентября. Обычно в это время всегда выпадает хотя бы несколько теплых солнечных дней, видимо, бабье лето радует. Вот их-то я и стараюсь поймать. Давно уже подметила, что все овощи, собранные в эти дни, отлично хранятся.

Сушка

да. Все от человека зависит. Собирай аккуратно да кучи не ленись перетряхивать, которые нет-нет да механический агрегат за собой может оставить, а если ботва скошена, то их почти и не бывает. Кстати, почему-то многие полагают, что скашивать ботву необходимо для того, чтобы картофель было легче копать. А некоторые трактористы просят ее скосить, чтобы картофелекопалка не забивалась. Вот и косят многие за день-два до уборки и даже не догадываются, зачем на самом деле это необходимо. Скашивать ботву нужно за семь - десять дней до предполагаемой уборки на высоту десять - пятнадцать сантиметров для того, чтобы картофель благополучно дозрел и как можно меньше при этом накопил болезней. Ведь уже в августе ботва так и начинает кричать: «Я болею!» И что бы там ни говорили, какие бы средства защиты ни использовали, абсолютно здоровых плантаций картофеля я не видела уже несколько лет, хотя ради интереса в августе - сентябре обхожу большое количество участков.

Картофеля у меня не то чтобы много, но то количество, что убираем, не позволяет мне сушить картофель тут же, на поле. А было бы неплохо! Только обязательно нужно что-то подстелить под него, а не рассыпать на земле. Но до шести часов вечера картофель желательно убрать, иначе пользы от такой сушки не будет, ведь он, как магнит, притягивает к себе вечернюю свежесть и досушивать его в закрытом помещении приходится потом дольше. Закладывать сразу картофель на хранение нельзя, иначе он просто сгниет. Проводили мы такой эксперимент, когда выдалась сухая осень. Из ста заложенных клубней, просушенных на солнышке в поле, через месяц не осталось ни одного хорошего - все выкинули. Я сушу картофель в темном сарае. С сушкой не тороплюсь, хотя стараюсь рассыпать его тонким слоем, чтобы быстрее просох. Сушу десять - пятнадцать дней. Все зависит от погоды. Затя-

Когда копать?

Мои соседи все работы на своем участке проводят, ориентируясь на лунный календарь. Да, бесспорно, он играет не последнюю роль, но стоит ли его придерживаться, если в это время идут дож-

Сушим на солнышке

«Дачная» №16 (1115) нешь - можно подморозить, и такой картофель храниться уже не будет.

Сортировка

После такой сушки проявляются все скрытые болезни, кожура становится еще прочнее и зарубцовываются все повреждения, которые картофель получил при уборке. Больные и поврежденные клубни я сразу бракую - для хранения они непригодны. Также не забываю о сортировке, думаю, что она нужна даже для владельцев небольших участков. Зачем? Мелкий картофель хуже хранится. Подпорченные клубни заражают соседние, и придется просто больше выкидывать. Семенной картофель я тоже отбираю осенью и стараюсь хранить его отдельно от ящиков с картофелем, предназначенным на еду. Зимой два-три раза тщательно его перебираю, чтобы избежать проблем в будущем. Ведь основной источник болезней - это больные семена.

Защита от влажности

Для лучшей сохранности картофель припудривают золой или кладут сверху свеклу. Зола действует, как антисептик, – она защищает клубни от развития болезней, а свекла регулирует влажность. В литературных источниках указывают необходимую влажность для хранения картофеля - до 80 процентов. Но возможности проверить ее у многих дачников попросту нет, впрочем, и у меня тоже. Перед закладкой на хранение я тщательно сушу погреб и в обязательном порядке белю стены. Побелка отлично защищает стены от плесени и снижает влажность в погребе. Кстати, она тоже не бывает постоянной. Влажность меняется в период хранения, ведь картофель дышит! И особенно интенсивно при повышенной температуре. Поэтому закрывать погреб я не тороплюсь, поглядываю на градусник. Температура плюс два градуса считается оптимальной для хранения картофеля. Анна Полх, агроном, Архангельская область

август

2016 год

Поздние сидераты

После освобождения грядок хорошо посеять сидерат. Но часто грядки освобождаются поздно, тогда нужно выбрать что-то быстрорастущее и холодостойкое. Чаще всего мой выбор падает на горчицу (к тому же ее семена почти всегда бывают в продаже), а также на редьку масличную. Горчица - это растение из семейства крестоцветных (капустных). Ее близкие родственники: капуста всех видов, редис, кресс-салат, брюква, редька, репа и листовая горчица. Есть у нее родня и среди сидератов: масличная редька, сурепица, рапс озимый и яровой. Учитывая родственные связи, горчицу нельзя использовать как удобрение до и после других крестоцветных культур. В противном случае повышается вероятность развития заболеваний, особенно килы. В этом ее большой минус. К минусам я отношу и то, что ее листья любят крестоцветные блошки. Но плюсов больше, и они перевешивают, когда времени для роста мало. Культура холодостойкая. Семена всходят при температуре +1-4 градуса, всходы появляются быстро, на третий-четвертый день после посева, и выносят заморозки до -6 градусов. Обладает фитосанитарными свойствами: позволяет избавиться от проволочника, гороховой плодожорки и слизняков; способствует угнетению болезней растений: фитофтороза и парши картофеля. Оказывается, для развития фитофтороза необходимо наличие в почве железа, а горчица связывает это железо, чем и способствует оздоровлению почвы. Быстро наращивает биомассу. Благодаря большой биомассе почва пополняется полезными органическими веществами, которые легко перерабатывают «подземные жители» на гумус. Улучшает структуру почвы. Длинные корни (от 1,5 до 3 метров) отлично разрыхляют, дренируют и структурируют почву. Это способствует также влаго- и воздухоемкости почвы. После срезки корни перегнивают за одну-две недели, образуя сеть каналов на большую глубину для воздуха и влаги. Способствует удерживанию азота в почве, то есть препятствует его вымыванию.

Горчица белая

Также этот сидерат поглощает другие питательные вещества из почвы, преобразовывает их в органическую форму и тем самым не дает уходить в более глубокие слои. Растение-однолетник, и весной от него почти ничего не остается. Сею я горчицу не только на грядку, но и в теплицу, где ей осенью комфортнее. Также горчицу можно посеять между ягодными кустарниками и плодовыми деревьями. За сезон можно горчицу посеять до трех-четырех раз. Кроме того, горчица - медонос и ее цветки привлекают много насекомых-опылителей.

Горчица белая. Семена

Побелка погреба

5

Растет зеленое удобрение