Любимая газета садоводов российской глубинки
12
+
Регион распространения Российская Федерация и страны СНГ
№
23 (1122)
декабрь, 2016 год
Газета основана в январе 1991 года Германом Барболиным и Вячеславом Белоусовым
Интернет-сайт издательства www.vdvsn.ru Электронная почта dachnja@rambler.ru
О яблоне, такой знакомой и такой разной Стр. 18
ñû: ñíûå èíäåê Íàøè ïîäïè 77, П2165 34258, 113 êò Êîìïëå »: «Çàâàëèíêà «Äà÷íàÿ» + 79, П2216 83743, 113
Телефон «Дачной» в Северодвинске 8(818-4)50-80-54
«Дачная» №23 (1122)
2
Èçäàòåëü è ó÷ðåäèòåëü: ÎÎÎ «Èçäàòåëüñòâî «Ñåâåðíàя íåäåëя» Ãенеральный директор Â.Â. Áåëîóñîâ Ãëàâíûé ðåäàêòîð Ë.Ï. ÔÅÄÎÐÈ Íàä íîìåðîì ðàáîòàëè: Ò.À. ËÅÁÅÄÅÂÀ, Í.À. ÍÅÕÈÍÀ, А.Н. НЕФЁДОВ, À.Â. ÏßÒÓÍÈÍ Ñâèäåòåëüñòâî î ðåãèñòðàöèè ÏÈ ¹ 77-3387 îò 28.04.2000 ã. Ìèíèñòåðñòâà ÐÔ ïî äåëàì печати, òåëåðàäèîâåùàíèÿ è ñðåäñòâ ìàññîâûõ êîììóíèêàöèé.
ÀÄÐÅÑ ÐÅÄÀÊÖÈÈ È ÈÇÄÀÒÅËß: 164520, Àðõàíãåëüñêàÿ îáëàñòü, ã. Ñåâåðîäâèíñê, óë. Ïåðâîìàéñêàÿ, 15. Ôàêñ (8184) 508017. Òåëåôîí (8184) 508054. E-mail: dachnja@rambler.ru. ÍÀØ ÐÀÑ×ÅÒÍÛÉ Ñ×ÅÒ: 40702810304260111014 â ÎÑÁ ¹5494 ã. Ñåâåðîäâèíñê, îòäåëåíèå ¹8637 ПАО «Ñáåðáàíê Ðîññèè» ã. Àðõàíãåëüñê, êîð/ñ÷åò 30101810100000000601, ÁÈÊ 041117601, ÈÍÍ 2902026949. Ïîëó÷àòåëü ÎÎÎ «Èçäàòåëüñòâî «Ñåâåðíàÿ íåäåëÿ».
декабрь
2016 год
Содержание
Урожай урожаю рознь ................................................................................ стр. 3 Севооборот с сидератами ......................................................................... стр. 4 Колыбель готовят загодя ......................................................................... стр. 5 Необычные сорта ........................................................................................... стр. 6 О сортовых и посевных качествах семян ..................................... стр. 7 Лето – это маленькая жизнь .............................................................. стр. 8-9 Дачница Беседина ............................................................................... стр. 10-11 Цветочный веер ............................................................................................ стр. 14 Красная валериана ..................................................................................... стр. 15 А в доме любовь… .............................................................................. стр. 16-17 О яблоне, такой знакомой и такой разной ........................ стр. 18-21 У кого красивее... .................................................................................. стр. 22-23 Разные специальности тимьяна ....................................................... стр. 24 Гледичия – бобовая колючка .............................................................. стр. 25 Рассказы о лесе и его тайнах .................................................... стр. 28-29 Полоса у дачи ................................................................................................ стр. 30 Кухня «Дачной» ...................................................................................... стр. 32-33 Деревянная сказка в Малиновке ............................................. стр. 34-35 Цветы на газоне – это красиво .......................................................... стр. 36
Отпечатано АО «Кострома», г. Кострома, ул. Самоковская, 10, заказ 1571. «Дачная» №23 (1122). Время подписания в печать: по графику четверг 18.00, фактически четверг 18.00, 24.11.2016 г. Выход в свет: понедельник, 5.12.2016 г. Свободная цена. Òèðàæ Âûõîäèò äâà ðàçà â ìåñÿö.
Подписные индексы «Дачной»:
34258, 11377, П2165
Ïåðåïå÷àòêà ìàòåðèàëîâ èç «Äà÷íîé» òîëüêî ñ ðàçðåøåíèÿ ðåäàêöèè!
Çàáîð îáúÿâëåíèé Куплю дом, не требующий капремонта, в Архангельской области, в местности с доступным сообщением в любое время года. Тел. 89114969317 или (88184) 597224 в Северодвинске. Продаю помесных нубийских и зааненских козлят, возраст 1 месяц, недорого. Архангельская обл., пос. Вычегодский, тел. 89214876057, Екатерина Александровна. Продаётся земельный участок 15 соток в деревне, в 19 километрах от города Костромы. Санаторная зона, полтора километра от Волги, есть остановочный пункт летнего катера, рядом лесная речка, рыбный залив, грибной лес, ягодные места, множество лекарственных растений. Остановка автобуса в 100 метрах от участка. Сообщение с Костромой ежедневное, четыре рейса. На участке старенький домик площадью 51 кв. метр, с пропиской, природный газ, электричество, поливной колодец, до родника с питьевой водой 300 метров. Можно сделать скважину. 156003, г. Кострома, ул. Славянская, д. 96, Галина Алексеевна Тарасова. Тел. 89536402604, Эдуард. Продаю дом в центре села, 92 кв. м, 4 комнаты с мебелью (сделан ремонт), есть газо- и водопровод, отопительный газовый котел, кирпичный гараж, подвал, времянка из двух комнат, баня, хозпостройки, огород 30 соток, сад. Фасад из сайдинга, металлический забор. Цена 1,2 млн рублей. 397713, Воронежская обл., Бобровский р-н, с. Семеново-Александровка, ул. Красная Печать, д. 54, Вера Ивановна Гречкина. Тел. моб. 89515528154, дом. 84735052306.
«Дачная» №23 (1122)
декабрь
2016 год
3
Урожай урожаю рознь
Сегодня сильно поранил руку и, пользуясь некоторым перерывом в работе, решил порассуждать о том, что такое урожай и от чего он зависит.
Урожай - результат нашего труда?
Если у вас есть участок (огород) и на этом клочке земли что-то выращивается, значит, имеется желание и прикладываются определённые усилия и средства к этому участку. А как насчёт урожаев? Довольны ли вы своим трудом или земля-кормилица вам что-то задолжала? В жизни каждого огородника и садовода урожай является результатом совокупности всех факторов и действий в течение летнего сезона. И совсем неважно, выращиваете вы его для собственного удовольствия или же надо детей и внуков кормить. Не секрет, что именно качество и количество урожая являются показателями правильности наших действий и знаний. Результат нашего труда на огороде или же на дачном участке и есть наш урожай. На участке можно работать не разгибая спины неделями, а можно и не сильно утруждаться, но это приходит с опытом и НУЖНЫМИ знаниями о возделывании огорода.
Каким должен быть урожай
Если мы не планируем продавать излишки урожая, то, конечно же, количественный показатель должен быть таким, чтобы обеспечить нормальную до-
Несмотря на любую погоду, урожай должен быть всегда хорошим
статочность по отношению к реальной потребности, например в огурцах. Излишки только принесут лишнее неудобство и снижение цен на продукцию, а недостаток урожая приведёт к недовольству и плохим эмоциям по отношению к сельскохозяйственному труду. А это очень важно, надо ценить свой труд на земле. При плохих урожаях может пропасть желание заниматься посадками в огороде. Чтобы этого не произошло, надо научиться вовремя помогать нашим растениям-кормильцам в преодо-
лении трудностей произрастания. Урожай прежде всего должен быть просто достаточным.
Что влияет на урожай
Почва, сорта сельскохозяйственных культур, подходящие погодные и климатические условия, правильная агротехника, ну и, конечно, упорный труд огородника, богатый личный опыт и правильные знания позволят стабильно получать хорошие урожаи сельскохозяйственных культур. Не стоит думать, что за год-два вы станете докой в огородных делах. Порой самым важным фактором оказывается наша лень и неграмотность. Растения при неправильном возделывании никогда не отблагодарят вас богатым урожаем. Что нужно делать, чтобы стабильно обеспечивать себя урожаем? Нужно учиться у бывалых огородников (найти себе учителя и наставника), перенимать их опыт и навыки с оглядкой на условия своего участка. Не бояться ставить эксперименты и вкладывать средства в облегчение своего труда. И тогда год от года урожаи будут стабильнее, а ваш труд на земле легче и приятнее. Советую к этому стремиться и не лениться. И урожай будет таким, как вы захотите. Чего всем и желаю! И. Строев, Новосибирская область
4
«Дачная» №23 (1122)
декабрь
2016 год
Севооборот с сидератами
В наше время о пользе сидератов пишут и говорят немало. Думаю, что практически каждый дачник уже испытал сидераты на своем участке, но восхитительные результаты получают далеко не все. Перекапываем сидераты
Недавно я задумалась - почему? Расспросила знакомых дачников и была поражена тем, что многие из них допускают одну и ту же ошибку, которая так и остается для них не замеченной. Видимо, восторженные оды о сидератах напрочь отметают все плохие мысли. Вот и списывают увеличившееся количество вредителей и болезней и плохой урожай на неблагоприятные погодные условия. О том, что так могут повлиять сидераты при неправильном их использовании, мало кто задумывается. А зря! Есть одно главное правило: сидераты нельзя выращивать до и после родственных огородных культур. И так же, как основные огородные культуры, сидераты желательно чередовать! Чередуете? Не верю! На деле все ведь выглядит иначе. Для большинства дачников существенную роль играет цена сидерата: берут то, что дешевле, полагая, что лучше взять больше, не особо печалясь о том, что этот же сидерат использовали уже два, а то и три года. Будет ли польза от такого использования? Думаю, что нет, наоборот, проблем на вашем участке только прибавится. Не ленитесь планировать и грамотно сеять сидераты – это не усложнит, а облегчит дальнейшую работу в огороде, не говоря уже о повышении урожайности и качестве вашего урожая.
Многие забывают, что сидерат – это тоже культура и ее надо вводить в севооборот по всем правилам. В севообороте есть предшественники, они могут быть как хорошими, так и плохими. Поэтому, сея сидерат определенной культуры, нужно учитывать предшественник, культуру, которая до посева росла на грядке, и культуру, которую вы собираетесь выращивать после сидерата. На дачных участках пересечение между овощами и сидератами встречается только в двух семействах – это крестоцветные и бобовые. Сидераты других семейств подходят как предшественники почти ко всем культурам. Но это не значит, что следует отказаться от бобовых или крестоцветных, поскольку именно они или смеси с ними наиболее эффективны в некоторых севооборотах.
Сидераты:
горчица белая, редька масличная, рапс - семейство крестоцветных;
фацелия - семейство водолистниковых; люпин, вика - семейство бобовых; рожь, овес - семейство злаковых.
Овощи:
семейство пасленовых - картофель, томаты, перец, баклажаны, физалис; семейство луковых - лук всех видов, чеснок; семейство зонтичных - морковь, петрушка, укроп, сельдерей, кинза, тмин; семейство крестоцветных - редис, капуста всех видов, дайкон, редька, репа, кресс-салат; семейство тыквенных - огурец, кабачки, тыква, дыня, арбуз, патиссоны; семейство бобовых - бобы, горох, фасоль, чечевица, арахис, вигна, чина; семейство маревых - свекла, мангольд, шпинат; семейство астровых - салат посевной, подсолнечник, эстрагон, топинамбур, артишок. Для того чтобы не запутаться с культурами и сидератами, а заодно и с внесением удобрений, желательно вести дневник.
Каждому свое
Сидераты
А теперь главное - сидераты, которые являются предпочтительными предшественниками для ряда основных культур: горчица белая, рожь, овес, люпин – под картофель; вика, рожь, овес – под томаты; фацелия, вика, люпин – под лук, чеснок; вика, люпин, фацелия – под капусту; рожь, фацелия – под свеклу; фацелия, рожь, люпин – под морковь. Ирина Пугина, Московская область
«Дачная» №23 (1122) Когда-то я решила начать с азов – с раннего посева рассады. Есть у меня знакомые, у которых рассадно-посевной процесс продолжается круглый год, возможно, решусь когда-нибудь и на такое, но пока определила для себя началом посевного сезона январь и результатами очень довольна. Рано? Возможно, но в ранних сроках посева больше плюсов, а минус только один – это свет. Но в наше время можно купить различные светильники и без посторонней помощи установить их для досвечивания растений. К тому же слишком много у меня любителей раннего посева. А заметив в начале лета восхищенные взгляды прохожих, кидающих взоры на цветущие арки петунии, сразу же забываешь обо всех сложностях, тем более полюбившиеся экземпляры можно успеть начеренковать в любых объемах. А лобелии, а перец, а баклажаны? Разве могут показать они себя в полной красе при нашем коротком лете? И что бы ни говорили, жизнь многих растений начинается с колыбели, а в пустой постели, как говорится, только котята родятся. Землю для рассады готовлю сама, покупную стараюсь теперь не использовать даже для комнатных цветов, слишком много у меня к ней нареканий. Процесс этот утомительный и занимает у меня весь декабрь, потому что, как показал мой опыт, спешить с подготовкой земли нельзя, иначе результаты могут оказаться плачевными. Мой выбор на этот месяц пал случайно. Когда-то я рассудила, что это самое свободное время, которое только можно найти для тщательной подготовки. Урожай убран на хранение, капуста засолена, так что есть лишняя минутка. Да и зимние морозы оказывают большую помощь.
декабрь
2016 год
Колыбель готовят загодя
Как прогресс не стоит на месте, так и наши дачники. Их эксперименты с каждым годом все смелее, а результаты порой вызывают такое восхищение, что сама поневоле начинаю экспериментировать. Промороженная земля
Зольный щелок
Много лет назад об этом методе мне рассказала моя знакомая. Испробовав его лишь раз, я использую его до сих пор. Часто совмещаю с пропариванием или промораживанием. Беру пол-литровую банку просеянной золы, заливаю тремя литрами воды и, помешивая, довожу до кипения. Снимаю с огня и даю настояться ночь. Утром сливаю отстоявшуюся жидкость, развожу ее кипятком в пропорции 1:2 и как следует проливаю землю в рассадных ящиках. Этот расЗольный щелок
Пропаривание
Один из любимейших способов подготовки почвы наших дачников. Многим известно, что такая подготовка имеет гарантию сто процентов. Уничтожаются все вредные бактерии, споры грибов, личинки вредителей, при этом грунт насыщается влагой. Минус способа – уничтожаются не только вредные, но и полезные микроорганизмы. Тут есть одна хитрость, о которой знают не все. Почве нужно время, чтобы ожить! А многие пропаривают почву перед самым посевом, дают ей только остыть. Пропаривание
Промораживание
В этом случае заготовленную огородную землю держат на морозе. Затем заносят в тепло, дают нагреться и просохнуть. Кто использовал этот метод? Некоторые используют его и сейчас. Легко, но совсем непрактично, много рассады в такой земле гибнет. Все дело в том, что промораживать землю необходимо несколько раз, чередуя с прогреванием. Занесли в тепло, дали оттаять, прогреться до комнатной температуры (можно подержать пару дней) - и снова на холод. Опытные дачники называют такой процесс пробуждением. Ведь в прогревшейся почве оживают болезнетворные микроорганизмы, семена сорных растений и вредители. Очутившись снова в холоде, они еще цепляются за жизнь, но несколько таких экзекуций, и их попытки практически сводятся на нет.
5
твор имеет щелочную реакцию, которая губительна для грибных инфекций, разъедает покровы личинок, способствует раскислению кислых почв. Посев в обработанную таким способом почву провожу через одну-две недели.
Время в помощь
Почве для восстановления необходимо полторы-две недели, можно и подольше подержать – это ей не повредит. Можно помочь грунту ожить, пролив его препаратами, содержащими эффективные почвенные микроорганизмы, например, можно использовать «Байкал ЭМ-1».
Подготовленную такими методами землю я использую с января по март, все, что остается, отношу потом в теплицу и использую при высадке рассады. Растения при пересадке в такую почву в начале своего роста редко болеют, что значительно повышает урожайность. Что касается времени использования подготовленной земли, то я заметила, что с подготовкой лучше не тянуть. Чем дольше простоит тщательно подготовленная земля, тем она лучше становится, и это ее тоже сильно отличает от купленного в магазине грунта, в котором со временем какие только процессы не запускаются. Татьяна Говорова, Ярославская область