Dacha 6 2016

Любимая газета садоводов российской глубинки

12

+

Регион распространения Российская Федерация и страны СНГ

№

6 (1105)

март, 2016 год

Газета основана в январе 1991 года Германом Барболиным и Вячеславом Белоусовым

Интернет-сайт издательства www.vdvsn.ru Электронная почта dachnja@rambler.ru

Барбарис Адмирейшн. Любуйтесь и восхищайтесь!

Ôîòî À. Ñìèðíîâà

Стр. 24-25

ñû: ñíûå èíäåê Íàøè ïîäïè 77 (ïî ÐÔ); 34258, 113 õ. îáë.) ð 27814 (ïî À ò Êîìïëåê »: «Çàâàëèíêà «Äà÷íàÿ» + 9 (ïî ÐÔ); 83743, 1137 õ. îáë.) ð 83743 (ïî À

Телефон «Дачной» в Северодвинске 8(818-4)50-80-54

«Дачная» №6 (1105)

2

Èçäàòåëü è ó÷ðåäèòåëü: ÎÎÎ «Èçäàòåëüñòâî «Ñåâåðíàя íåäåëя» Ãенеральный директор Â.Â. Áåëîóñîâ Ãëàâíûé ðåäàêòîð Ë.Ï. ÔÅÄÎÐÈ Íàä íîìåðîì ðàáîòàëè: Ò.À. ËÅÁÅÄÅÂÀ, Í.À. ÍÅÕÈÍÀ, А.Н. НЕФЁДОВ, À.Â. ÏßÒÓÍÈÍ Ñâèäåòåëüñòâî î ðåãèñòðàöèè ÏÈ ¹ 77-3387 îò 28.04.2000 ã. Ìèíèñòåðñòâà ÐÔ ïî äåëàì печати, òåëåðàäèîâåùàíèÿ è ñðåäñòâ ìàññîâûõ êîììóíèêàöèé.

ÀÄÐÅÑ ÐÅÄÀÊÖÈÈ È ÈÇÄÀÒÅËß: 164520, Àðõàíãåëüñêàÿ îáëàñòü, ã. Ñåâåðîäâèíñê, óë. Ïåðâîìàéñêàÿ, 15. Ôàêñ (8184) 508017. Òåëåôîí (8184) 508054.

E-mail: dachnja@rambler.ru. ÍÀØ ÐÀÑ×ÅÒÍÛÉ Ñ×ÅÒ: 40702810304260111014 â ÎÑÁ ¹5494 ã. Ñåâåðîäâèíñê, îòäåëåíèå ¹8637 Ñáåðáàíêà Ðîññèè ã. Àðõàíãåëüñê, êîð/ñ÷åò 30101810100000000601, ÁÈÊ 041117601, ÈÍÍ 2902026949. Ïîëó÷àòåëü ÎÎÎ «Èçäàòåëüñòâî «Ñåâåðíàÿ íåäåëÿ». Отпечатано ОАО «Кострома», г. Кострома, ул. Самоковская, 10, заказ 23. «Дачная» №6 (1105). Время подписания в печать: по графику четверг 18.00, фактически четверг 18.00, 10.03.2016 г. Выход в свет: пятница, 18.03.2016 г. Свободная цена. Òèðàæ Âûõîäèò äâà ðàçà â ìåñÿö.

Подписные индексы «Дачной»:

34258, 11377, 27814

Ïåðåïå÷àòêà ìàòåðèàëîâ èç «Äà÷íîé» òîëüêî ñ ðàçðåøåíèÿ ðåäàêöèè!

март

2016 год

Содержание

Делитесь удачей! ........................................................................................................ стр. 3 Картофель хлебу подспорье ......................................................................... стр. 4-6 Как выбрать нужный гибрид ......................................................................... стр. 7-9 Стаканчики для рассады .................................................................................... стр. 10 О пикировке рассады ............................................................................................ стр. 11 Питомник - это на любителя .................................................................... стр. 12-13 Выращивание бородатых ирисов ......................................................... стр. 14-15 Старый друг лучше новых ................................................................................ стр. 16 Банные процедуры ................................................................................................. стр. 17 Как применить янтарную кислоту ............................................................... стр. 17 Синеглазое чудо северного сада ......................................................... стр. 18-20 Обрезать нужно правильно .............................................................................. стр. 21 Вот компания какая! ............................................................................................... стр. 22 Барбарис Адмирейшн. Любуйтесь и восхищайтесь! .............. стр. 24-25 Мордовник – удивительный лекарь ........................................................... стр. 28 Чай из копорья – здоровью подспорье ................................................... стр. 29 Клюквенный морс ................................................................................................... стр. 29 Полоса у дачи ..................................................................................................... стр. 30-31 Кухня «Дачной» .......................................................................................................... стр. 32 Детская площадка .......................................................................................... стр. 34-36

Çàáîð îáúÿâëåíèé Симпатичный холостой мужчина, чуваш, 38/180/80, по гороскопу Рыбы, без в/ж/п, женат не был, с покладистым характером, мастер на все руки, ищет девушку своей мечты для серьезных отношений и создания семьи. Я четко осознаю, что годы уходят, а детей нет. Если вы в такой же ситуации, откликнитесь. Желательно письмо и фото от вас. 429336, Чувашия, г. Канаш, мкрн Восточный, д. 43, кв. 15, Валерий П. Николаев. Хочу познакомиться с женщиной в Северодвинске для серьезных отношений. Без вредных привычек, 70 лет, 166/65. Есть дача. Тел. 89532680537. Продаю дом в с. С.-Александровка Бобровского р-на Воронежской обл. (ул. Кирова, д. 8). Тел.

89518554539, Александр.

Огурцы и другие тыквенные Среди овощных культур, растущих на наших участках, тыквенные уверенно занимают второе место после томатов. А у кого-то и первое. Как же обойтись летом без хрустящего сочного огурчика и пузатенького кабачка? Но семейство тыквенных очень обширное и этими двумя культурами не ограничивается. Все большее число дачников и огородников выращивают арбузы, дыни, крукнеки, разные виды тыкв, да и экзотикой интересуются: и ангурия, и мелотрия, и трихозант тоже съедобны и позволяют разно­образить наш ежедневный стол и пополнять запасы на зиму. А наша новая брошюра «Огурцы и другие тыквенные» поможет вам вырастить отменные урожаи всех этих овощей. Спрашивайте ее в киосках «Роспечати» и отделениях почтовой связи. Редакция

«Дачная» №6 (1105)

март

2016 год

3

Делитесь удачей! Я каждый год покупаю новые сорта томатов, огурцов, баклажанов и перца, но в список излюбленных сортов пока внесены лишь единицы. Дорогие читатели «Дачной», буду вам очень признательна, если поделитесь сведениями о том, какие сорта овощных культур на вашем участке самые удачные, самые урожайные, самые стойкие к заболеваниям. Думаю, что ваш опыт будет интересен не только мне. Не знаю, как вы, а я каждый год при выборе семян в семенном магазине просто теряюсь. Новых сортов очень много, а красочные сочные плоды, изображенные на картинке, так и манят: купи меня! Но ведь все семена не посеешь, да и наше северное лето так редко дает право на ошибки. Я начинаю сеять первые семена на рассаду с середины января. Всегда полагала, что это рано, но мне так хотелось сделать забег вперед и рано собрать первый урожай. Много противоречий на этот счет, но, как показывают последние годы, многие из моих знакомых начинают посевную в ноябре, а некоторые и в октябре успевают. Вот и получается, что времени у них на раздумья совсем не остается. Только участок подготовят к зиме, а ящички с рассадой уже вновь на подоконниках стоят. Реклама

Розовый мед

Вот, например, сорт томатов Розовый мед появился у меня совершенно случайно. Увидев его на картинке, я бы прошла стороной – не впечатлил меня цвет плодов. Но знакомый из Вологды предложил мне оставшуюся рассаду, от которой отказаться не смогла. Когда мужчина привез ее ко мне, я огорчилась: рассада была хиленькой. Подкормила ее, но она как тянулась непонятно куда, так и продолжала тянуться. Думала, что после высадки в теплицу ситуация исправится, но не тут-то было, кусты выглядели все равно хилыми. К тому же они сразу стали тянуться вверх, как будто им не хватало солнца. Плоды вначале имели форму сердечка с заостренным кончиком, некоторые затем округлились. В округлых плодах семян было немного, а в заостренных их практически не было. Плоды очень крупные, розовые, мясистые, просто идеальны для салатов. Масса плода на первых кистях может достигать 1500 г, но, поскольку на кисти обычно завязывается два и более плода, вес их меньше.

Северная яблоня

Почти три десятка лет назад, когда я только начала заниматься садоводством, мне посчастливилось посещать лекции садоводов-любителей при обществе «Знание», которые вел наш северный садовод Анатолий Васильевич Жуков – селекционер-любитель.

Кроме основного материала по садоводству, мне очень понравились его лекции по выращиванию яблонь на Севере. Анатолий Васильевич вывел несколько любительских сортов яблони для северных условий. Желая продолжить свое

дело, он передал мне свой опыт и свои сорта. Сего­дня я расскажу вам о любительском сорте Архангельский (называемом в народе Жуковкой), который он вывел, скрещивая Китайку золотистую с южными крупноплодными сортами.

Томаты Розовый мед

Сорт урожайный, помидоры прекрасно завязываются как на нижней кисти, так и на последующих. Помидоры сочные, мясистые, с тоненькой кожицей. Вкус нежный, сладкий, без кислинки. Такие вкусные, что даже дети частенько заглядывали в теплицу, чтобы полакомиться помидорами прямо с куста. Именно за вкусовые качества плодов можно простить этому сорту томатов низкую сопротивляемость к заболеваниям. При неблагоприятных условиях он заболевает одним из первых, так что за ним нужен глаз да глаз, а вернее, нужно вовремя проводить профилактику заболеваний, без нее просто не обойтись. Ольга Семенова, Архангельская область Архангельский (Жуковка) - это зимостойкий, устойчивый к болезням и вредителям любительский сорт. Урожайность - от 40 до 60 кг плодов с одного дерева. Масса одного яблока – 150-200 г, вкус кислосладкий. Хранятся плоды до конца ноября. Наибольший урожай получен в 2011 году: с трех яблонь мы собрали 45 ведер яблок. Сегодня я предлагаю всем садоводам 1-2-летние саженцы этого сорта с закрытой корневой системой, что позволяет пересаживать растения в течение всего вегетационного периода. Более того, такие саженцы могут переносить длительную транспортировку. Приживаемость – 99%. Деревья начинают плодоносить с 5-7-го года после посадки. Кроны деревьев не нуждаются в формировании. Для лучшего плодоношения сажают 2-3 дерева на расстоянии трех метров одно от другого. По почте саженцы не высылаю, только самовывоз. Ольга Петровна Шехина, руководитель фермерского хозяйства «Яблонька», 163044, г. Архангельск, п. Цигломень, 2-й рабочий квартал, д. 9, тел. 89021978373, сайт: www.agrosever.su

«Дачная» №6 (1105)

4

март

2016 год

Картофель хлебу подспорье

Пришла весна. Пора сеять, сажать…

Хочу поговорить о картофеле, о его проращивании, посадке и т.д. Мне кажется, я имею право дать несколько советов по выращиванию картофеля хотя бы потому, что урожаи этой культуры у меня бывают неплохие. Еще год назад я как-то не очень задумывалась, почему мои родственники и соседи засаживают картофелем соток двадцать, а урожай у них примерно такой же, как у меня с двух. Один куст у соседей дает 3-4 картофелины, а у меня тот же сорт дает 14-15 клубней под кустом, да еще и крупнее. В Интернете обычно пишут: у такого-то сорта картофеля крупные клубни – 150190 граммов. Это удивительно, неужели 190 г – это крупный клубень? Возьмем, к примеру сорт Крепыш. В том же Интернете написано, что вес его клубней 140-160 г. Но у меня их вес обычно 400-550 г. А вывод такой: да, сорт, конечно, имеет большое значение, но не меньшее значение для урожая имеет агротехника выращивания этого сорта.

Просто поделюсь своим методом

Я долго не решалась написать о своем методе выращивания картофеля. Ну, во-первых, он не совсем мой, это не я его придумала. Просто я пропускаю через себя большой объем информации и выуживаю из него самое ценное. К счастью, я не имею академического сельскохозяйственного образования, и никакие догмы надо мной не довлеют. Я больше опираюсь на свою логику и интуицию. И также я считаю, что правы всегда одиночки-практики, а не большинство. Часто слышу от людей фразу: «Мой отец и дед делали так, и я так же буду делать» или «Все так делают, и я так буду делать». Я никогда не спорю с этими людьми. Каждому свое. И сейчас, когда я пишу эти строки, я тоже не пытаюсь ни в чем никого убеждать, я просто делюсь с вами информацией.

Чистота – залог здоровья

Первый, очень важный этап – это предпосадочное проращивание клуб-

Вымытые клубни картофеля

ней. Достаю клубни из мест хранения за 30-35 дней до посадки. Иногда это конец марта, иногда начало апреля. Двое суток держу их при комнатной температуре. Затем, если вы осенью перед хранением клубни не мыли, их нужно промыть в теплой воде. Потом обязательно клубни обеззараживают. Для обеззараживания готовят раствор: в ведре воды растворяют 2 г медного купороса, 10 г борной кислоты и немного для этих целей марганцовки. В этом растворе клубни держат 15 минут. В наше время появилось много биопрепаратов, например планриз (это биологический фунгицид). Можно обеззаразить клубни в его растворе. Или опрыскать клубни раствором препарата «Максим» – он избавляет от многих болезней. Существует еще много других способов дезинфекции посадочного материала. Какой способ вы выберете, это не столь важно. Самое главное, чтобы эта процедура была проведена и с посадочными клубнями (особенно если вы их недавно приобрели) в вашу почву не попали никакие бактерии или грибы. После этого клубни сутки просушивают. При просушивании или проращивании клубни лучше раскладывать в один слой.

Кольцевание и затемнение

Следующий этап – это непосредственно проращивание клубней. Его цель: чтобы как можно больше глазков на клубне проснулись и дали ростки. Как этого добиться? Берем нож, стакан с разведенной в нем марганцовкой и клубень. Поперек клубня делаем кольцевой надрез на глубину 1 см. Резать нужно не торопясь, чтобы случайно не повредить глазок клубня. Затем опускаем нож в стакан с марганцовкой и делаем надрез на втором клубне и так далее. Нож необходимо дезинфицировать в марганцовке, чтобы не перенести инфекцию с одного клубня на другой.

Кольцевой надрез заставляет спящие ростки проснуться

«Дачная» №6 (1105) Теперь раскладываем клубни в коробочки, ящики и другие емкости в один ряд и ставим в темное прохладное место (с температурой +13-15 градусов). У меня такое место в дачном домике под кроватями. Если там места не хватает, то ставлю коробки просто на пол и плотно закрываю их светонепроницаемым материалом. Примечание. Если вы достали картофель из места хранения уже с проросшими ростками, то кольцевать их бесполезно. Если пророс только самый верхний глазок, то этот росток лучше выломать, иначе он будет тянуть на себя все питательные вещества клубня. А потом сделать кольцевой надрез. Есть сорта картофеля, у которых и без вмешательства человека одновременно прорастают все почки на клубне. Если у вас такой сорт – вам повезло, здесь кольцевой надрез делать не нужно.

В чем разница

Агрономы советуют проращивать клубни в тепле и на свету. Тогда вырастают крепкие короткие зеленые ростки. Но приглядитесь к ним повнимательнее, можно даже взять лупу. У основания этих ростков есть небольшие бугорки – это зачатки будущих корней, на которых вырастают столоны (подземные стебли) с клубнями. Но чуть выше никаких бугорков нет, потому что на зеленой части ростков, а потом и стеблей, столоны не растут. И когда вы посадите такой клубень в землю и будете его окучивать, они все

март

2016 год

5

Проращивание картофеля на свету

равно не вырастут. Клубни будут расти и развиваться в один ярус. Что же получается, когда мы проращиваем клубни в темноте и прохладе? Во-первых, ростки удлиняются, вырастают до 20 и более сантиметров. Во-вторых, они получаются этиолированными, то есть не зелеными. Они могут быть белыми, розовыми, синими, фиолетовыми, красными - в зависимости от сорта картофеля. Росток – это подземный стебель, и если он не зеленый, то корни со столонами будут расти по всей длине подземного стебля. А значит, клубни будут формироваться в 2-3 яруса. Далее, доказано, что в этиолированных ростках гораздо меньше вирусов, значит, меньше вирусов будет и в самом растении, оно будет здоровее и урожай увеличится. Нам говорят, что при посадке длинные ростки могут сломаться. Да, могут, если их небрежно бросать в лунку.

Особенно когда картофель сажают машинами в больших хозяйствах. Но мы сейчас говорим о посадке картофеля на нескольких сотках. Рачительный хозяин никогда не будет семенной клубень бросать. Его нужно бережно положить в лунку и осторожно засыпать землей, и тогда ни один росток не сломается. Но о посадке мы поговорим чуть позже.

Еженедельная стимуляция

Итак, мы положили обеззараженные клубни на проращивание. Чтобы ростки лучше росли, а будущий урожай был больше, надо уже сейчас позаботиться об этом. Семенной картофель нужно раз в неделю опрыскивать стимуляторами роста. Благо сейчас их много, и порой даже встает проблема, какой из них выбрать. Назову лишь некоторые: удобрения с микроэлементами, препарат «Энерген», янтарная кислота, гибберсиб, гумат калия, биостим, эпин, силк, циркон, эмистим, «Райкат старт», гиббереллин, биоглобин и т.д.

Забудьте о мелочи

Пророщенные клубни с длинными ростками

Поднимем еще один вопрос. Какие клубни выбирать на семенные цели, каков должен быть их вес и размер? Умудренный поверхностными знаниями земледелец без запинки скажет: семенной клубень должен быть с куриное яйцо. И будет неправ. Я даже представления не имею, откуда растут ноги у этого мифа. Может быть, он возник во времена голодных десятилетий, с 1930-х по 1950-е годы, когда сажали мелкий картофель в целях экономии? Этот миф про куриное яйцо кочует из одного учебника в другой, из книги в книгу. Давайте разбираться в соответствии с логикой. Пример: маленькая мышь рожает (воспроизводит) такую же маленькую мышь. У мышки побольше и детеныши больше. У крысы еще больше. Далее переходим к человеку. У