На счастье сентябрь 2011

Содержание Щедрый в ечер ............................................. 22 23 Чистим перышки......................................... 24 25 Кто здоров, тот и счастлив ....................... 26 27 Родительский дом ....................................... 28 29 Семья крепка ладом ................................... 30 31 Горница .......................................................... 32 33 Ума палата ..................................................... 34 Век живи – в ек учись ................................. 35 Конкурс «Счастье – в детях!» .................. 36

ПОДПИШИСЬ!

Ароматерапия .............................................. 4 5 Сударушка ..................................................... 6 7 Скатерть самобранка ................................ 8 9 Где ты, счастье мое? ................................... 10 Живая вода ................................................... 11 Посидим рядком – пог оворим ладком .. 12 13 Хочешь жить – умей пит аться ................ 14 15 Царство смеха .............................................. 16 17 Звонница ....................................................... 18 19 Преданья старины глубокой ................... 20 21

Издатель и учредитель: ООО ««ИЗДАТЕЛЬСТВО ИЗДАТЕЛЬСТВО «СЕВЕРНАЯ НЕДЕЛЯ » НЕДЕЛЯ»

Генеральный директор В.В. БЕЛОУСОВ Главный редактор О.В. АНАШКИНА Редактор Е.Н. КОВАЛЕВА

Газета «На счастье!» №17 (040) Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ №ФС77+34027 от 10 ноября 2008 г., выданное Федеральной службой по надзору в сфере связи и массовых коммуникаций

«ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

3

164520, Архангельская область, г. Северодвинск, ул. Первомайская, 15 Те л. (8 +8 +8118 +4)5 +4)500 8 05 0544 Эл. почт а: BE_H APPY2 7@MAIL.R почта: BE_HAPPY2 APPY27@MAIL.R 7@MAIL.RUU ICQ 5 8 5717201 Íàä íîìåðîì ðàáîòàëè: Ò. ÈÏÀÒÎÂÀ, Ò. ÑÈÇÞÕÈÍÀ, Ò. ÊÀÐÏÓÕÀ, Ê. ÊÀËÈÍÈÍ

Подписные индексы: 83749, 12648, 14929

Отпечатано в ООО «ВЕСКО», г. Нижний Новгород, ул. Ларина, 7 Заказ 36924. Время подписания в печать: по графику четверг 18.00, фактически четверг 25.08.2011 г. Свободная цена. Выходит 2 раза в месяц. Тираж экз

Íàøå èçäàòåëüñòâî ïðèãëàøàåò ê ñîòðóäíè÷åñòâó ÷àñòíûõ ðàñïðîñòðàíèòåëåé ïå÷àòíîé ïðîäóêöèè, ïðîæèâàþùèõ â ðàçíûõ óãîëêàõ Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè. Äëÿ çàêëþ÷åíèÿ äîãîâîðîâ îáðàùàòüñÿ â ã. Ñåâåðîäâèíñê Àðõàíãåëüñêîé îáëàñòè.

Òåë. (8-818-4) 50-80-17. Ýë. ïî÷òà: marketsn@atnet.ru Âñå ôîòîãðàôèè èñïîëüçóþòñÿ â êà÷åñòâå èëëþñòðàöèé äëÿ õóäîæåñòâåííîãî îôîðìëåíèÿ è íå èìåþò äîêóìåíòàëüíîãî ñõîäñòâà ñ ãåðîÿìè ïóáëèêàöèé.

Ðåäàêöèÿ íå íåñåò îòâåòñòâåííîñòè çà ñîäåðæàíèå ðåêëàìíûõ ìàòåðèàëîâ è ïèñåì ÷èòàòåëåé. Ìíåíèå ðåäàêöèè ìîæåò íå ñîâïàäàòü ñ ìíåíèåì ÷èòàòåëåé. Ëþáîå èñïîëüçîâàíèå ìàòåðèàëîâ âîçìîæíî òîëüêî ñ ïèñüìåííîãî ðàçðåøåíèÿ ðåäàêöèè. Ïåðåñûëàÿ òåêñòû, ôîòîãðàôèè è èíûå ìàòåðèàëû, îòïðàâèòåëü (àâòîð) âûðàæàåò òåì ñàìûì ñîãëàñèå íà ïóáëèêàöèþ äàííûõ ìàòåðèàëîâ è ïåðåäàåò ðåäàêöèè âñå èñêëþ÷èòåëüíûå ïðàâà íà èñïîëüçîâàíèå ýòèõ ìàòåðèàëîâ â ëþáîé ôîðìå è ëþáûì ñïîñîáîì, â òîì ÷èñëå ïðàâî íà ïóáëèêàöèþ â èçäàíèÿõ ÎÎÎ «Èçäàòåëüñòâî «Ñåâåðíàÿ íåäåëÿ» è ÎÎÎ «Ãàçåòà «Âå÷åðíèé Ñåâåðîäâèíñê».

Ароматерапия

Услада для души и тела Ни для кого не секрет, что эфирные масла применяют в косметологии, а женщины Китая не представляют свою жизнь без них, используя эти масла для души и тела. Ведь так приятно принять ванну хмурым холодным зимним ве чером. Двойное удовольствие, если такая ванна не толь ко согревает, но и помогает избавиться от целлюлита, по вышает упругость кожи, и главное поднимает настрое ние. Ванна с эфирными маслами отличный способ полу чить удовольствие тем, кто воспринимает мир через аро маты.

Хотите взбодриться или расслабиться?

«ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

4

Существует множество рецеп тов, с тоит т олько в ыбрать. Н о нужно помнить, что э фирные масла, которые вы со бираетесь использовать для в анны, надо сначала смешать с мор ской со лью или ме дом, с ливками или вином и т .д. Температура в оды должна быть чуть выше темпе ратуры тела, время приема аро матической ванны один раз в три дня. Р ецептов ар оматичес ких ванн много, нужно выбрать такой, который подходит имен но в ам, и нас лаждаться. Ес ли вам необходимо быстро взбод риться, значит, нужно восполь зоваться маслом шалфея, грей пфрута, лимона или розмарина. Если ну жно р асслабиться по дойдет масло сандала, мелиссы, розы, мандарина, душицы. Если хотите повысить т онус, ну жно использовать масло мускатного ореха, пихты, сосны, эвкалипта или корицы; повысить настрое ние можно с помощью масла ва нили, сандала, можжевельника. А если вас ждет ночь любви, ки таянки сов етуют испо льзовать масло иланг иланга, нероли, розы или жасмина.

Масла и времена года

Зимой х орошо испо льзовать эфирные масла, стимулирующие циркуляцию к рови. Вас согреет ванна с добавлением масла черно го п ерца, и мбиря, д ушицы и ли розмарина. Зимой мы часто про стужаемся, поэтому не обходимо сформировать у стойчивость к простуде. В э том помогу т масла эвкалипта, лаванды, сосны, чай ного дерева, тимьяна, ладана. В

осенне зимний период, когда на капливается из быточный в ес, нужно использовать освежающие и способствующие пищеварению масла для принятия ванн: фенхе ля, герани, грейпфрута, лимона, апельсина и мандарина. Цитрусо вые масла обладают стимулирую щими св ойствами, по днимают настроение, устанавливают внут реннее р авновесие. Для э того нужно добавить в воду 1 ст. л. геля для душа, смешанного с 5 капля ми эфирного масла мандарина, 3 каплями масла лаванды, 1 каплей масла сосны, и мелко порезанную свежую кожуру мандарина. Или в горсть морской соли накапать 3 капли э фирного мас ла мо жже вельника, по 1 к апле масел р оз марина, герани, лаванды, шалфея и высыпать в в оду или до бавить в 1 стакан кефира 6 капель масла чабреца, 4 к апли р озмарина, 2 капли масла лимона, размешать и вылить в воду.

Рецепты красоты и здоровья

Чтобы избавиться от сухости и раздражений к ожи, ну жно сме шать со сливками 2 капли можже велового масла, 2 капли масла чай ного дер ева и вылить в в оду. От напряжения и боли в мышцах по может в анна с мор ской солью, в которую до бавлены по 2 к апли эвкалиптового и мятного масел, 3 капли пихтового и 6 капель эфир ного масла герани. Для профилак тики появления угрей, растяжек и ускорения пр оцесса з аживления шрамов, нужно приготовить такое средство: смешать с маслом жожо ба 5 капель мандаринового масла, 3 капли эфирного масла лаванды, 1 каплю хвойного масла, горсть свежей кожуры мандарина. Гото

вое ср едство до бавить в т еплую ванну. Кроме ванн, зимой китайс кие к расавицы сов етуют де лать ароматные обертывания. Оберты вания с использованием благоуха ющих эфирных масел это секрет красоты ж енщин Под небесной. После таких процедур кожа станет гладкой, шелковистой, от нее бу дет исходить восхитительный аро мат: 2 ст. л. сливок смешать с 2 ст. л. меда, 3 каплями эфирного мас ла кардамона, апельсина и р озы, 1 каплей сандалового масла, 2 ст. л. грейпфрутового сока. Нанести смесь на тело после душа, для уси ления эффекта нужно обернуться полиэтиленовой пленкой и поло тенцем. Через 20 минут смыть теп лой водой. При в арикозном р асширении вен, отеках советуют использовать холодное шоколадное о бертыва ние. Для этого нужно растопить 50 г шоколада, до бавить 1 с т. л. из мельченного в кофемолке риса, 1 ч. л. молотого кофе, 3 капли эфирно го масла иланг иланга. Если смесь получится густой, разбавить водой, остудить и нане сти на т ело после контрастного душа, через 15 минут смыть водой комнатной темпера туры. Попробуйте, побалуйте себя ароматной ванной или обвертыва нием, после такой процедуры появ ляется легкость в теле, а кожа ста новится гладкой, нежной, и на чи наешь чувствовать себя королевой! О.А. Манушкова

Ароматерапия

Эфирные масла, содержащие ся в растениях, благотворно вли яют на нервную систему челове ка. Не зря же наши мудрые пред ки набивали матрасы и подушки засушенными по левыми тр ава ми. Раньше для этих целей соби рали п ух и ван чая, з веробой, шишечки хмеля, чабрец, ромаш ку. Полезны будут и такие извес тные зеленые лекари как кален дула, лаванда, шалфей, мята, ме лисса, вербена (их необязатель но искать самим, мо жно купить готовый сбор в аптеке). Смесь из подобных травок поможет снять усталость, избавиться от депрес сии. А полынь, говорят, «третий глаз» о ткрывает, считае тся, чт о сны на такой подушке пророчес кими бывают. При бессоннице обычно сове туют набить по душку высушен ными хме левыми шишками. А хранить так ую по душку, чт обы хмель не выдых ался, нужно в шкафу, з авернув е е в пло тную ткань. Говорят, что использова ние так ого ар оматного лек аря дает хороший результат даже при длительной, плохо поддающейся лечению бессоннице. Помогают хорошо высыпать ся и подушки из сосновых и ело вых стружек. Сделать их крайне просто нужно лишь плотно на бить наволочку тонкими струж ками (но ни в к оем с лучае не опилками!) хвойных дер евьев. Эфирные мас ла и фитонциды, содержащиеся в хвойных деревь ях, укрепляют иммунитет и не рвную сис тему, норма лизуют давление и сниж ают сердечный ритм. Если вы р ешили сшить се бе ароматную по душку, в осполь зуйтесь следующими советами: тр авы для под ушек лучше заготавливать подальше от дорог и города; все со ставляющие травы предварительно пр осушить в

Ïîäóøêà àðîìàòíàÿ – ñàìàÿ ïðèÿòíàÿ проветриваемом помещении или под навесом, чтобы не попались сырые, скомкавшиеся частички; важно, чтобы запах собран ных трав вам нравился, а также вы дол жны быть ув ерены, чт о они не вызовут аллергию; нав олочку ну жно сшить только из на туральной тк ани (хлопка, шелка или хотя бы бязи, тика); травяные подушки, как пра вило, не долговечны — на них можно спа ть од ин два ме сяца, т.к. травы ломаются и постепен но т еряют по лезные св ойства (исключение со ставляют хв ой ные подушки – их начинку меня ют раз в полгода, а то и раз в год); если сшить подушку в фор ме валика и плот но набить тр а вами, она будет лечить вас еще и от шейного остеохондроза; необязательно набивать травами по душку це ликом – можно сшить ма ленький мешо чек и положить его в наволочку или под подушку; для дневного сна по дойдет подушка с более активным запа хом, а в от на но чь лучше выби рать подушку с не сильным аро матом трав; пер ед сном по душку надо обязательно х орошо помять, чтобы усилился запах трав, нахо дящихся в ней; на день по душки с тр авами лучше убир ать в по лиэтилено вые пакеты, чтобы аромат не уле тучивался. Ниже п риводится не сколько рецептов сб оров для травяных подушек: 1) 15 0 г сух ой лав анды, по столько же в ербены и хме ля, 2 столовые ложки измельченного в порошок фиа лкового к орня.

2) 2 час ти тр авы по лыни, 1 часть мяты пер ечной, 1 час ть травы ме лиссы, 0,5 час ти ро машки аптечной и 1 час ть та волги.

3) 1 часть пижмы, 1 часть дон ника и 0,5 части лаванды.

4) 1 час ти р омашки, 1 час ть тысячелистника и 3 час ти р оз марина. Для самых ма леньких (в т ом числе и для новор ожденных) можно изго товить под ушку по такому рецепту: 1 столовая лож ка травы хмеля, 1 столовая лож ка листьев чайного дерева, 1 чай ная ложка порошка фиалкового корня,1 столовая ложка цветков ромашки и 1 2 капли масла ла ванды. Малыш должен спать на такой по душке не по стоянно, а только в то время, когда сон у него нарушен, когда он к априз ничает или болеет. Для тех, кто хр апит по но чам, можно предложить следующий ре цепт «лече бной подушки»: 100 г травы хмеля, с только же лис тьев чайного дерева, 2 столовые ложки порошка фиа лкового к орня, 1 2 капли эвкалиптового мас ла. Все травы нужно хорошо измельчить (можно сделать с помощью кофе молки или блендера). Состав хоро шо перемешивается, затем добав ляется эвкалиптовое масло и все за шивается в подушку. Виктория Ленина

При грибк овых з аболеваниях к ожи з аживлению мо жет способствовать касторовое масло. Оно также размягчает мозоли и наросты. А еще, чт обы из бавиться от мозолей и наростов, втирайте в них несколько ка пель лимонного масла. Затем заверните стопу в полиэтилен на 20 минут (повторять ежедневно в течение 1 2 недель).

5 «ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

Ароматная по душка – э то новый и хорошо забытый ста рый рецепт спокойного сна. Источая ваш любимый запах луговой травы или хв ойного леса, такая подушка способна стать вашей лучшей подруж кой!

Сударушка ки ог Если у вас пяточ ак ое т е т рубели, попробуй те яйцо ай еш средство. См е на кожу, и м ед , н анесит чки. Ут со наденьте х/б но т, как у ду бу ки оч т пя ром младенца.

Лимонная

Измельчить 1 лимон, залить 100 г в одки, нас таив ать 1 0 дней. Нас той пр оцедить, на очищенную к ожу лица на ло жить тонкий с лой в аты и обильно смочить его нас тоем. Держать 20 мину т. Ес ли в ата подсыхает, смочить ее еще раз. Вату снять, маску не смывать.

Огуречная

Сок огурца можно добавить в крем или лосьон ( 1 ст. л. на 50 г к рема). Из мяк оти и сок а огурца мо жно с делать маск у, можно у мываться огур ечным соком, протирать лицо.

«ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

6

Смягчающие маски

Медово спиртовая для сухой и нормальной кожи лица 100 г меда разогреть и, посто янно п омешивая, в лить в н его 100 г в одки. Нане сти на лицо, шею, грудь. Держать 20 минут, смыть холодной водой.

Маска из овсяных или пшеничных хлопьев

Для сухой, угреватой, обвет ренной к ожи. 3 с т. л. х лопьев залить горячим молоком или горячей водой. Остудить, нане сти на лицо на 15 минут. Смыть холодной водой.

Очищающая маска из овса

2 с т. л. ов сяной к рупы смо чить мо локом и смеша ть со взбитым б елком. Вбив ать в кожу глубокими давящими дви жениями, оставить на 20 минут, смыть холодной водой.

Маска вяжущая из календулы (ноготков)

Для жирной, с покраснения ми, в оспаленной ко жи. С р ас

Отбеливающие маски ширенными пор ами и по сле чистки лица. Столовую ложку календулы р астворить в 400 г воды. Смочить в настое тонкий слой в аты, на ложить на лицо на 20 минут. Маску снять, лицо протереть ватным тампоном.

Дрожжевая маска

Для жирной, пористой, угрева той, увядающей кожи и при пиг ментации. Четверть пачки свежих дрожжей разводят до густоты сметаны 3 проц. перекисью водо рода или лимонным соком, мож но яблочным уксусом или водой. Густо наложить на лицо на 20 ми нут, смыть холодной водой.

Маска для любого типа кожи

Взять 2 любых съедобных гри ба, пропустить через мясорубку. К полученной массе добавить сто ловую ложку сметаны, а при су хой коже – кефира или раститель ного масла. Маску нанести на 20 минут. Смыть холодной водой.

Для цвета лица морковная маска

Смешать сок морк ови с ке фиром, простоквашей, кислым

й пита «Д уша и редько бит». лю о сл ется, а тело ма овица сл по я Русска

молоком. Массу нане сти в ат ным тампоном, смо ченным в настое ромашки, мяты, липо вого цв ета, душицы. Д ержать 20 минут, смыть холодной во дой.

Маска из квашеной капусты

Для лю бого типа к ожи. К а пусту измельчить на мясор уб ке, массу нанести на 20 минут. Сухую кожу перед маской про тереть р астительным мас лом. Смыть холодной водой.

Майонезно$медовая маска

Для с тар ой, ув яд ающей, бледной, о безвоженной к ожи. Столовую ложк у майоне за, чайную ло жку ме да, чайную ложку лимонного сока, чайную ложку касторового масла хоро шо смешать. Маску нанести на 10 м инут д о у мывания. Е сли днем или вечером – оставить на 20 минут. Л. Толмачева, г. Плесецк

Сударушка Вам понадо бится: туа лет ная бумага (бумажные сал фетки, бумажные полотенца, одноразовые н осовые п лат ки); 1 яйцо.

Маска от черных точек процедура кажется слишком бо лезненной и вы опасаетесь за со хранность св оей к ожи, т о са л фетки можно слегка смочить во дой. Смойте остатки маски про хладной водой. Яичный желток слегка взбей те и нанесите на лицо. Подожди

те 20 минут, пока желток полно стью не з асохнет. Ра зотрите в ладонях немного увлажняющего крема и помассир уйте им лицо. Умойтесь и пр отрите лицо ув лажняющим ло сьоном. По лю буйтесь на себя в зеркало. Вероника Паршина

Òîíèçèðóþùèå ìàñêè îñåíè

Осеннее ненас тье не прино сит к оже счас тья, поэтому ухаживать за своим лицом нуж но еще более тщательно.

фира и с 1 ст. л. лимонного сока. Все перемешайте, нанесите на к ожу на 20 минут , после смойте теп лой водой. Маска для пористой кожи: 1 яблоко натрите на Во первых, осенью кожа сильно обезвоживает терке и з атем смешайте с яичным б елком. Маска ся, ей не хв атает в лаги, поэ тому она с тановится наносится на 20 минут, затем смывается холодной шершавой и грубой. Во вторых, коже необходим водой. слой защиты, и, помимо масок, вам Обладательницам очень чув ло ствительной к ожи лучше испо ль ас нужно обзавестись увлажняющим м а , т ко ар «Ст кремом. зовать маску из фасоли. Чашку фа бит». лю а иц ов Для сухой и раздраженной кожи соли нужно замочить на 2 3 часа в сл по Русская подойдет маска из творога: разотри 0,5 л в оды. Зат ем в арить ф асоль, те 2 ч. л. жирного тв орога с 1 ч. л. пока она не с танет мягкой. Протрите сока облепихи, добавьте половину яичного желт фасоль через сито, смешайте массу с 1 ст. л. сока ка и 1 ч. л. оливкового масла. Все перемешайте, на лимона и с 1 ст. л. оливкового масла. Маска нано несите на лицо на 15 минут, затем тщательно сни сится на кожу на 20 минут, затем смывается теп мите маску настоем чая и нанесите увлажняющий лой водой. крем. Маска, придающая матовость коже: разомните Жирной коже осенью необходим особый уход и несколько вареных горошин и смешайт е с 2 ч. л. специальная маска: 1 ст. л. размятых ягод рябины сметаны и 2 ст. л. протертого яблока, нанесите на смешайте с 2 ст. л. размятой клюквы, с 2 ст. л. ке кожу на 20 минут. Смойте теплой водой. Н. Овнова

7 «ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

Аккуратно отделите белок от желтка. Яичный б елок с легка взбейте. Бу магу нар ежьте или нарвите на не большие к уски. Нанесите взбитый яичный бе лок на лицо или на участки с уг рями (з абитыми пор ами, чер ными точками). Накройте слой белка подходящими по размеру кусками б умаги. О бработайте так все лицо, добиваясь макси мально пло тного прилегания бумаги к коже. Не наносите бу магу на брови, чтобы потом их не выдернуть с корнем. Поверх бумажного с лоя еще раз нане сите взбитый белок. Подожди те 15 20 минут, пока белок пол ностью засохнет. Старайтесь в это время не раз говаривать и не гримаснича ть. Также не р екомендуется попа даться на г лаза с лабонервным родственникам, соседям, прияте лям и со служивцам. По сторон них людей тоже лучше обходить стороной. Аккуратно снимит е с лица присохшую к нему бумагу. Если

Скатерть самобранка

Кое#что из баклажанов Баклажаны, фаршированные зеленью и орехами

2 3 баклажана, 100 г очищенных грецких оре хов, свежая зелень, 2 3 зубчика чеснока. Зелень промыть, мелко нарезать, тщательно перетереть с измельченными орехами и чесно ком. Бак лажаны вымыть, р азрезать в доль на пластинки толщиной 2 см и запечь в духовке на противне, смазанном растительным маслом. На испеченные ломтики баклажанов положить рав номерно по всей поверхности начинку и свер нуть их в трубочки – рулетики.

Творожные оладьи с баклажанами

«ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

8

Небольшой б аклажан, 150 г сме таны, пачка творога, 2 яйца, 3 ст.л. манной крупы, соль, пе рец. Баклажан нар езать ма ленькими к убиками, обжарить на подсолнечном масле, дать остыть. Творог, сме тану, манную кр упу, яйца пер еме шать, посолить, поперчить, соединить с овоща ми. Оладьи испечь на подсолнечном масле (бак лажаны можно заменить кабачками, тыквой, по мидорами, сладким перцем).

Баклажаны по!австрийски

Баклажаны разрезать вдоль пополам, мякоть нарезать крест накрест. Уложить баклажаны разрезом вниз и обжарить на растительном мас ле. Затем мяк оть выск облить ло жкой, пор у бить, смеша ть с тушеным лук ом, о тварным рисом и отварной бараниной. В массу ввести соль, перец, сырое яйцо и в се тщательно пе ремешать. Половинки баклажанов заполнить этой смесью, посыпать тертым сыром, сбрыз нуть растительным маслом и запечь в духов ке.

Печеные баклажаны с чесноком

4 маленьких баклажана, 1 головка че снока, 50 г растительного масла, соль, перец. Сделать по в сей повер хности б аклажанов небольшие надрезы и начинить их зубчиками чеснока. Положить баклажаны в огнеупорную посуду, посыпать солью, перцем, полить мас лом. Подержать в духовке, пока баклажаны не станут мягкими (примерно минут 25).

Ñàëàò «Îëèâüå»

Честь открытия этого популярного салата молва приписы вает французскому повару Оливье. Известный писатель В. А. Гиляровский в книге «Москва и москвичи» пишет: «Считалось особым шиком, когда обеды готовил повар француз Оливье, еще тогда прославившийся изобретенным им салатом «Оли вье», без которого обед не о бед, и та йну которого не о ткры вал, как ни старались гурманы, не выходило: то, да не то».

Прошло с толетие, но попу лярность са лата ниск олько не изменилась. Только если раньше без него не обходился обед в бо гатых семьях, т о в нас тоящее время б ез него не о бходится любой б олее менее зна чимый праздник в обычной семье. Вряд ли найде тся х озяйка, к оторая хотя бы раз не готовила этот са лат для своих гостей. Возможно, секрета приготовления нас тоя щего «Оливье» мы так и не у з наем. Но расстраиваться, право, не стоит: рецепты салатов, кото рые можно готовить самим, не менее вкусны и оригинальны.

«Оливье» мясной

300 г в ареной говя дины или нежирной колбасы, 3 4 картофе лины, 3 4 соленых огурца, 3

яйца, 1 банка консервированно го зеленого горошка, 1 луковица, 250 г майонеза, соль. Картофель и яйца о тварить. Нарезать ме лкими к убиками мясо, к артофель, огурцы, яйца, лук, добавить зеленый горошек и перемешать. Запр авить майо незом, посолить по вкусу. В салат можно до бавить в ареную мор ковь или яблоко.

«Оливье» с орехами

0,5 с такана консервир ован ного зеленого горошка, 2 3 по мидора, 1 ,5 к артофелины, 2 моркови, 1 св ежий огур ец, 1,5 луковицы, по 0,5 пучк а зелени укропа и пе трушки, 0,5 пучка листьев са лата, 1 ст . л. к рупно нарезанных гр ецких о рехов, 100 г сметаны, соль.

Картофель и морк овь отв а рить в по дсоленной в оде, очис тить и охладить. Овощи нарезать кубиками или к ружочками, з е лень нарубить. Все компоненты салата со единить, по солить и заправить сметаной. С. В. Зайцева, г. Сарапул

Скатерть самобранка

По степени очистки расти тельное масло разделяют на р а финированное, нерафинирован ное и сыр ое. Масло, подвергну тое только фильтрации, считают сырым, или нат уральным. Оно мутновато и пенится на сковоро де при попытке что нибудь под жарить на нем. Эт о наиб олее полноценное масло, в нем полно стью сохраняются многие биоло гически ценные в ещества. Но даже для салата оно не годится, так как сохраняет сильный запах исходного продукта, а также име ет свой собственный привкус, который многим прих одится не по вкусу.

Рафинированное масло

Это полноценный продукт тех нологической цивилизации. Оно по пути к нам на к ухню подвер гается какой то немыслимой эк зекуции. Оно подвергается меха нической очистке, удаляются от стаиванием взвешенные приме си, фильтруется, крутится на цен трифуге, словно космонавт гото вится к по лету в к осмос. Затем масло подвергается гидратации – обработке не большим к оличе ством гор ячей в оды (70 граду сов). После всего этого масло еще и проходит щелочную очистку – нейтрализуется. Затем наступает другой процесс, в результате ко торого масло осветляется и обес цвечивается. Зав ершается пр о цессом дезодорации – удалением ароматических веществ под воз действием водяного пара под ва куумом. В р езультате получается син тетический пр одукт б ез о садка, цвета и з апаха. Никаких полез

Кашу маслом не испортишь ных веществ оно не содержит, и ни о к аких целебных св ойствах не может идти и р ечи. Это про сто химиче ски чис тый жир. В одной газете я прочитала: «По чему не налажен до сих пор мас совый выпуск того же самого из нефти? Она же тоже растительно го происхождения». Так что луч ше в сего выбр ать нер афиниро ванное мас ло. А мо жно де лать так, к ак де лали наши б абушки. Жарить на сале. И натурально, и полезно.

Сливочное масло

Увлажняет голову и нагоняе т сон. Р азмягчает т ело. Об ладает переваривающими, р астворяю щими и успокаивающими свой ствами. Смазывание маслом де сен у детей облегчает прорезыва ние зубов. Помогает при сухом кашле, если съесть его с сахаром. Если е сть его с хле бом, то т ело сделается упитанным. Если сма зать высыпания на к оже, то она очистится. Заменителем являет ся очищенное топленое масло.

Топленое масло

По своей теплоте оно превос ходит с ливочное мас ло. Оно смягчает кожу человека. Чем ста рее масло, тем более возрастает его теплота, а также очищающие свойства. Для послабления ешь те т опленое масло на р ассвете. Съеденное нат ощак, помогае т при застарелом кашле. Если в те чение 7 но чей смазыв ать лицо маслом, оно сделается б лестя щим и очистится. Но усиливает выделение ж елтой ж елчи. Его вредные д ействия у страняют кислые соки.

Оливковое масло

Оно помогает при болезнях желудка и укрепляет десны. Его сила быстро проникает в тело. Очень полезна клизма с оливко вым мас лом. Ес ли ол ивковому маслу 1 го д, о но с читается с та рым. Чем старее, тем больше его сила и полезные свойства. Если масло есть после, до или

во время еды, то соответственно оно окажет воздействие на верх нюю, нижнюю и среднюю части тела: на в ерхнюю – вызыв ает слизь в гр уди и го лове; на ниж нюю – даст послабление; на сред нюю – в ызовет ж елчегонный эффект. О том, что внутри все смягчи лось, говорит легкость движения пищи и газов, перестает сохнуть кал, в озрастает тепло, пр опада ет желание есть масло. Топленое масло пр едпочтительнее упо т реблять зимой, а р астительное летом.

Хозяйкам на заметку

Масло, маргарин, жиры, произ веденные в Р оссии, об ычно хр а нятся меньше, чем импортные, на пичканные консервантами. При долгом хранении на повер хности сливочного масла появля ется более темный, чем естествен ный цвет продукта, слой – толщи ной 1 2 мм. Масло приобретает прогорклый вкус и запах. Продав цы д олжны т щательно с чищать этот слой ножом, но з ачастую не делают э того. Эт от слой не льзя употреблять в пищу. Но его мож но переработать в топленое масло. Не д ержите м асло и др угие жиры в полиэтиленовом пакете: они быстрее испортятся и приоб ретут неприятный запах. Про зрачная стеклянная тара тоже не годится: от света продукт приоб ретает плохой запах. Чтобы в ернуть с ливочному маслу свежесть, воткните в него очищенную морковку и поддер жите так 3 4 часа, а потом завер ните его в пергаментную бумагу. Масло долго сохранится, если завернуть его в салфетку, сильно пропитанную ук сусом, нак рыть миской, положив под нее два ку сочка сахара. Прогорклое сливочное масло не будет иметь неприятного при вкуса, е сли его пер етопить или разогреть вме сте с нар езанным луком или ломтиком хлеба. Мария Костюченко

9 «ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

Современной х озяйке на кухне не о бойтись б ез мас ла. Но не все масла одинаково по лезны. Как в рекламе сказано: «Наше масло не с одержит хо лестерина». А откуда ему там взяться?! Его там никогда и не было. Холестерин содержится только в жир ах жив отного происхождения. Я э то еще с о школьной скамьи знаю, из учебника био логии за 1 0 й класс. Так что, как говорится, доверяй, но проверяй.

Где ты, счастье мое?

«ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

10

Аб. 488 Я, конечно, не могу ск азать, что я несчастлива, – грех так ду мать. Есть дети, внуки, пенсия, работа, уважение друзей и сосе дей. Дети взрослые, ходят в го сти. Пр осто х очется му жского внимания, быть к ому то еще нужной и по лезной. Я знаю, где то есть та самая половинка моей души, которой я нужна. Очень х очется найти пр остого русского мужика с головой и ру ками, умеющего любить, не ли шенного чувства юмора, без су димостей, доброго, тоскующего по доброму слову и человечес кому о тношению, дома шнему уюту, 55 65 лет, умеющего це нить каждый прожитый день. О се бе: Нина, 57 ле т, по го роскопу Р ак, р аботаю, здор о вьем, чувством юмора и пыш ными формами Бог не обидел. Живу в б лагоустроенной 3 комнатной кв артире в приго роде г. Ижевска. Материально обеспечена, люблю домашний уют, порядок в о всем, музыку, цветы. Надею сь найти так ую же р одственную душу и быть вдвойне счастливой оттого, что кого то еще могу осчастливить в наше сложное время. Отзо вись, моя половинка. Тел. 8 950 161 51 70

Уважаемые читатели, узнать телефон или адрес абонен та, о ставленные в р едакции, вы мо жете по мо бильному телефону: 8 960 007 40 13 (только звонок) в рабочие дни с 9.00 до 17.00 (время московское). ICQ: 585717201 Аб. 487 Где ты, счастье мое? Интерес ный, одинокий, порядочный, ак тивный человек до 55 лет, ростом 175 см, без хамских и грубых ка честв, в едущий здоровый о браз жизни. С вами для серьезных от ношений желает познакомиться симпатичная, интересная, хозяй ственная, с л егким ха рактером женщина 53 лет, 160/60. Живу, обласканная и любимая жизнью, постигающая духовные ценности. С т ем е динственным поделюсь всем, что имею, а глав ное – любовью. Тел. 8 911 567 23 98, Катерина, Архангельская область. Если в га зете вы не нашли того, кто вам подходит – загля ните на наш сайт «Дамское сча стье» по адресу www.dams happy.ru. Вс е о бъявления, в к о торых указан адрес или номер телефона абонента, вы найдете в рубрике «Знакомства». Спеши те стать счастливым – найти свою судьбу!

Аб. 482 Тамара, 54 года, 167/64. Стройная, волосы темно русые, гла за серые, приятна я внешность. По специально сти медицинс кий работник. В данный момент на пенсии, но р аботаю. Жи льем и материально обеспечена. Характер спокойный, уравно вешенный, добрая, порядочная, трудолюбивая. Вредных при вычек не имею. В свободное время увлекаюсь книгами, руко делием, музыкой, театром. Люблю домашний уют, животных, природу, путешествия. Года пролетают, но я до сих пор о дна. Когда то была з амужем, но сейчас р азведена. Так сложилась жизнь, что за эти годы не смогла найти того, который стал бы для меня дорогим и близким человеком. Через вашу газету мне бы хотелось познакомиться для серьезных отношений с поря дочным и надежным человеком в возрасте 50 60 лет, без вред ных привычек. Где же ты? Тот, которого я так давно жду, тот, с кем было бы легко и просто шагать вдвоем по жизни, делить все горести и радости пополам, согревая друг друга заботой, душевным теп лом и любовью. Откликнись, если ты тоже устал от одиночества и мечтаешь о взаимопонимании, поддержке и домашнем уюте! Я жду тебя и надеюсь, что не зря! Отвечу на звонки и смс. Судимых и пью щих прошу мне не звонить. Тел. 8 960 014 68 47, адрес в редакции.

Аб. 483 Людмила, 37 лет, рост 164 см. Без материальных и жилищных проблем. Хочу познакомиться с мужчиной для серьезных отно шений. Прошу не беспокоить из МЛС и р ади лю бопытства. Живу в г. Онеге Архангельской области, согласна на переезд. Тел. 8 902 197 09 91 Аб. 486 Хочу познакомиться с по рядочным, непьющим му ж чиной, несудимым. О себе: по знаку Зодиака Козерог, мне 38 лет, р ост 150 см, в ес 53 кг , имею инвалидность III груп па (о бщее з аболевание). Живу в деревне. Тел. 8 937 930 46 67, Ма рий Э л. Адр ес в р едакции. Кононовой Н. П. Аб. 485 Люба, 61 год. Устала от одино чества, а так хо чется женск ого счастья, любви и понимания. Хо телось бы познакомиться с муж чиной 58 60 лет, до брым, не жадным, с чув ством юмора, в/п в мер у, сог ласным на пер еезд, умеющим в ести домашне е х о зяйство. Живу в селе, имею свой домик, огород 4 сотки. О се б е: на пенсии, е с ть взрослые де ти (дв ое), жив ут отдельно в городе. Добрая, лю бящая уют, средней полноты, рост 1 58 см, з аботливая, не способная на пр едательство. Желательно мужчину с маши ной, ч тобы е здить в л ес и н а рыбалку. Наделю вниманием, лаской и нер астраченной лю бовью. По жалуйста, о тклик нись, мужчина из Архангельс кой области. Прошу не б еспо коить из МЛС. Адрес: 164284, Архангельс кая о бл., Пле сецкий р айон, с. Конево, у л. Во сточная, д. 6 4, Плыловой Лю бови Василь ев не. Тел. 8 921 244 48 77

Живая вода

Танцуем в воде!

Здорово, когда среди зимы можно сходить в бассейн и по плавать! И пусть скептики говорят, что там можно и подхва тить что то, и чт о однообразно очень от б ортика к б ортику плавать, не слушайте их – если у вас есть желание, а главное, возможность идите в бассейн скорее!

Íå ïåé âîäèöû! Êîçë¸íî÷êîì ñòàíåøü…

Уже столько сказано о пользе чистой воды, о вреде водопроводной. Много ужасов про то, что будет, если пить такую воду некипяченой. Сло вом, никто не позаботится о нас, кроме нас са мих, если, конечно, не хотим судьбы того само го козлика. Так вот. Выбор за нами. А выбира ем, как правило, либо заказ воды, либо фильт ры. С заказом воды вроде бы все ясно – вода пи тьевая, но разных производителей. Тут дело вкуса. А фильтры? Насколько они эффективны? И какой выбирать?

а стационарный фильтр – это вообще чудо из чудес. Но дорогое. Устанавливается прямо под мойкой. Го ворят, эти фильтры задерживают в сю к рупную грязь, ржавчину и х лор. А для машин с тиральных даже не нужно средств от накипи. Еще они позволя ют экономить стиральные порошки и даже электро энергию. Короче, удобно. Теперь выбор за фильтрующими материалами. По смотрите, что именно вам обещает высокий уровень очистки. Чаще испо льзуют активированный уголь. Если включены и другие фильтрующие материалы, не поленитесь о них узнать у продавца. Еще многие филь Для начала определитесь с тем, какая форма филь тры содержат минерализаторы. Хорошая штука – обо тра ва м б ольше п одойдет, у читывая в аши л ичные гащает воду полезными микроэлементами. И, кстати, пристрастия и возможности. Это может быть кув многие современные фильтры способны задерживать шин, насадка на кран или стационарный даже бактерии, благодаря сложной фильтр, который устанавливают прямо структуре микрогранул, сплетенных в и росу под мойкой. Прелести кувшина объяс Ранние пти чк езки извилистые каналы. ние сл нять не приходится – моется легко, очень И еще. Вовремя меняйте картридж. пьют, а по зд мобилен, хоть с собой бери в дорогу. На ьют. В среднем, срок службы одного кар л садка тоже чудесное, полезное приобре триджа со ставляет 3 ме сяца, но э то тение, но единственные трудности, кото тоже лучше уточнить у продавца или в инструкции к рые могут возникнуть, – установка (не на все краны фильтру. подходят), да и с собой не возьмешь. И еще, возмож И раз уж человек состоит практически из воды, но, понадобится тара для отфильтрованной воды. Ну то пусть хоть из хорошей воды! Алина Лезьева

11 «ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

Плавание и упр ажнения в воде – это не т олько весело, но и очень полезно. Да и потом – в бассейне легче заниматься, чем в тренажерном зале. Наши мыш цы, освободившись от силы тя жести, в в оде р аботают с наи меньшим напряжением. В в оде движения не видны, никто и не заметит нашу не ловкость. Воз действует в ода как с воеобраз ный масса жер: с тимулируется кровоток и движение лимфы, разглаживается це ллюлит, ук репляются св язки и су ставы. Кроме того, это столько эмоций, столько мышечной работы, не даром врачи рекомендуют вод ные упражнения людям с избы точным весом, пожилым, нетре нированным, с больным позво ночником, суставами и даже бе ременным женщинам. В воде не

Можно записаться в группу, где будет инструктор. Сейчас модно ходить на аквааэробику. Конечно, е сть пр авила б езо пасности: нельзя плав ать сразу по сле придется потеть и движения там еды, т.к. это может вызв ать су плавные, не так у стаешь. Хотя, дороги и головокружение. конечно, перед тем как зайти в обязательно принимать ох бассейн, хорошо бы сделать не лаждающий душ, чт обы су зи сколько упр ажнений – так ую лись кровеносные сосуды, ина легкую р азминочку. Д елая ж е че холодная вода, обрушиваясь упражнения в в оде, мы с ловно на организм вне запно, мо жет находимся в состоянии невесо вызвать боли в сердце. Ну и за мости, и именно поэ тому р ас ходить в воду надо медленно. слабляются все суставы, снима если у вас аллергия, обяза ется давление, которое вес тела тельно плав ать в специа льных оказывает на позв оночник. Ну, очках и, естественно, в купаль а уж упражнений, кроме самого ной шапочке. плавания, много: это и прыжки, больше часа плавать нельзя, и ходьба в воде, высоко подни иначе по чки б удут испытыв ать мая колени или быстрым шагом большую нагрузку. (попробуйте – э то сов сем не Плавая, мы по чти не ощуща просто!). леж а на спине и дер ем свой вес, нам кажется, что мы жась за бортик руками, делайте легко и гр ациозно двигаемся, и «ножницы» и «в елосипед», по это дейс твительно так. Я о чень вороты туловища. Много можно люблю бассейн и сов етую всем: придумать разных упражнений, идите туда тоже! занимаясь само стоятельно. Н. Бабушкина

Посидим рядком – поговорим ладком Маленькие детки – малень кие бедки. Так говорят в наро де. Я мног о р аз слышала эти слова, но ник огда не думала, что они коснутся меня.

«ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

12

…Вступили мы в брак с Иваном очень молодыми. Сва дьба была веселая: гуляла, считай, вся дерев ня, г де р одились и учились. Столько счас тья нам ж елали! И детишек – не меньше четверых. Но мы родили двоих – дочку и сына. Такая семья называется красной (это когда ребятишки разных по лов на свет появляются). Жили др ужно, хозяйствовали умело. А потом дядя Ивана позвал нас в город, работать на стройке. Подумали, подумали – и согласи лись переехать, прежде всего из за детей. Они учились в школе не плохо, мечтали поступить в инсти тут. И мы рассу дили: нам легче будет их там содержать, когда нач нут учиться в вузах. Перебрались в Череповец. И все у нас складывалось нормально. Но вот выросли дочка и сын – и начались пр облемы. У Лю ды (дочки) сдало сердечко, она с та ла час то б олеть. Еще не у спела обзавестись семьей, как серьезно захворала и…. умерла. Горевали мы с мужем несказанно. Долго не могли привыкнуть к тому, что на шей доченьки больше нет. Она была очень милой, прив етливой девочкой. В се в осхищались е е красотой, доброжелательностью к людям. Мы с мужем жалели, что не р одили тр етьего ре бенка. Но время было упущено, и мы в сю любовь со средоточили на сыне Витеньке. Виктор радовал нас и учебой, и поведением. После получения диплома устроился на р аботу и вскоре объявил нам о предстоя щей женитьбе. Мы обрадовались и, е стественно, з ахотели позна комиться с будущей невесткой. Сын привел ее к нам в о дин из выходных дней. Не скрою: сердце мое тревожно сжалось: не такой я представляла себе будущую сноху. Она была резкой, грубоватой, са моуверенной и, к ак нам показа лось, главной в о в заимоотноше ниях с Виктором. Но я не выска зала сво их опасений сыну . Ему с ней жить, а не нам с отцом, рас

Внучка с повадками хищницы

Когда р одилась Нас тенька (внучка), Надежда стала уговари вать Витю поднять вопрос о р аз мене квартиры. Ей хотелось жить отдельно. Начали искать вариан ты обмена. Ничего не получалось. Дом наш старый, этаж последний, квадратных метров жилой площа ди всего 27. И н икто за них две однокомнатные кв артиры не д а вал, хотя мы и предлагали допла ту, правда, небольшую. Люди мы простые, рабочие, больших дохо дов никогда не име ли – о ткуда б взялись большие сбережения? Не вестка стала раздражаться по лю бому поводу, нервничать, нередко по нескольку дней с нами не р аз говаривала. И чер ез три го да та кой жизни развелась с нашим сы ном. Ушла Надя к св оим родите лям, з абрав с со бой Нас теньку, вещи, нажитые во время брака с Виктором, и все деньги, которые мы со бирали со обща, и с помо щью которых наде ялись разме нять квартиру так, чтобы никому не надо было идти в коммуналку. Витя очень переживал. Он лю судила. Мы, родители, свою мис бил Надежду. А у ж о до чке как сию выполнили – надо отпустить тосковал! Мы постарались сделать выросшее дитя, пр едоставив ему все, чтобы Настеньку отпускали с право самому решать, кого брать нами погулять, бывать у нас в гос в жены и как строить свою семью. тях. Одевали ее, дарили игрушки. Вскоре Надежда вышла замуж Вспомнили нашу с Иваном свадьбу и решили такую же сыну за человека с хорошей квартирой, устроить. Все р асходы взяли на в которой он жил один. Наш сын себя (Витя еще т олько несколь так и не ж енился, и жил с нами. ко ме сяцев р аботал и по лучал Мы печалились по этому поводу, скромную зарплату, а р одители но даже и не предполагали, какое невесты ск азали, что у них не т горе нас жде т впер еди. Вик тор сбережений, к тому же у них еще попал в автомобильную катастро фу…. Эт о случилось, когда На одна дочь растет). И вот стали жить вчетвером в стенька была уже большой. Наше нашей квартире. Невестке мы с состояние мо жет пр едставить Иваном не понр авились. Ме лишь тот, кто сам испытал такое шали, как она считала, ей быть горе. Мы по теряли двоих дор о главной, р аспоряжаться в доме гих и любимых детей. Единствен так, как она х отела. Хотя на са ным светом в окошке для нас ос мом деле я старалась ей всячес тавалась Настенька. Но вскоре на ки у годить, л ишь б ы с ын ч ув меня о брушился еще о дин удар: скоропостижно умер муж… ствовал себя комфортно.

Посидим рядком – поговорим ладком тей души не чаяли, помогали Наде растить ее, одевали обували. От куда же взялось такое жестокосер дие, бездушие, нетерпение? Пред полагаю, что бывшая невестка по догревает ее, настраивает так по ступить со мной. К онечно, э то лишь пр едположение. А к уда же делась наша доброта, которую мы все трое (я, муж и сын) вкладыва ли в родную девочку? Почему она не вошла в ее кровь и плоть? Ведь мы же не чужие ей, и не может она не помнить, как мы относились к ней, как помогали… Чего то я не понимаю… Если зло порождает зло, т о по чему наше добро не отзывается тем же? Или мы с лишком много д авали На стеньке и в результате избаловали? Может, сами того не желая, при вили ей хватательный ре флекс? Незаметно сообща вырастили бес чувственного человека, к оторый умеет только брать и отнимать, но не способен понимать, сострадать, сочувствовать?.. Лариса Григорьева

13 «ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

Думала, не выкарабк аюсь – ке до сталось по о днокомнатной долго п ролежала в б ольнице с квартире. И ср едств у меня не т, больным сердцем и расстроенны чтобы возме стить Нас тенькину ми нервами. А когда выписалась, долю деньгами. А в озраст по меня ждал «сюрприз»: Настень чтенный. Внучка же ни ждать, ког ка, моя повзрослевшая внучка, да я по следую з а муж ем в мир потребовала в озместить ей с то иной, и она станет единственной имость половины квартиры. Муж наследницей в сей кв артиры, ни завещания на свою часть не писал, жить со мной не хочет. Ей, гово Витенька вместе с нами привати рит, деньги нужны сейчас, причем зировал жиль е и покину л э тот все сразу. А где ж их взять? мир, ник ак не р аспорядившись Уговоры мои, беседы по душам причитавшимися ему квадратны с внучкой не дали ми метрами. Вот и желаемых резуль и: ил ор получилось, что я и татов. Лю бимая ов г е В н арод

ко по ус Настенька име ем Настенька со об не ой об «Обиду зл по щила, что по даст не право на площадь, м ло ас м ня ишь, ог освободившуюся иск в су д и меня гасишь». после смерти мужа принудят продать и сына. квартиру и отдать день Я была в шоке… Прожила в этой гами стоимость причитающихся ей квартире с семьей много лет, здесь квадратных метров. Мне придется мне все дорого и близко. Привык перебраться в коммуналку. Я по ла к соседям, к которым по любо нимаю: по з акону пр етензии На му поводу могу обратиться. И вот стеньки справедливы. Но никак не теперь должна куда то переехать. ожидала, что со мной так по сту Но разменяться опять не получа пит единственная внучка, в кото ется так, чтобы и мне, и Настень рой мы с покойными Ваней и Ви

Хочешь жить – умей питаться

Выбирай масла, что природа припасла Наиболее полезно неочищен ное масло, все витамины в нем на ходятся в первозданном виде. Но и у него есть свои недостатки. На нерафинированном масле нельзя жарить: при сильном нагревании в э том био логически ак тивном продукте не только не остается по лезных веществ, но и по является масса вредных. Кроме того, неочи щенные масла быстро портятся, их нужно использовать в течение 2 3 месяцев. Любое нерафинирован ное масло боится солнечного све та. Поэт ому в идеа ле его ну жно держать в шк афу, на ходящемуся подальше от источников тепла (но не в х олодильнике!), в т емной стеклянной бутылке.

У масел из семян есть один изъян

Самое популярное из всех рас

«ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

14 тительных масел в России под

солнечное. Е го ц елебные с вой ства широко используются в на родной ме дицине при лечении легочных заболеваний, тромбоф лебита, з убной б оли, хр оничес ких заболеваний желудка, кишеч ника и печени, но об ладает ими только неочищенное темное мас ло. Употреблять его нужно в хо лодном виде. При жарении обра зует к анцерогены, поэ тому для приготовления гор ячих б люд лучше испо льзовать р афиниро

Сейчас в пр одаже появилось много различных расти тельных масел. Все они очень полезны, так как содержат много витаминов и антиоксидантов, – веществ, защища ющих организм от атеросклероза и старения. Каждое из масел имеет свои особенности. действие р адиации, з амедляют ванный продукт. Кунжутное мас ло пр одается процесс с тарения, н ормализуют только неочищенным. Приготав сахар в крови и р аботу щитовид ливается из обжаренных или сы ной железы. В кулинарии исполь рых семечек к унжута. В перв ом зуется в качестве заправки для зе случае оно темно коричневое с гу леных салатов и до бавки в т есто для выпечки, стым, сильным ароматом. Во вто особенно т ор ром случае ар омат у тов и пир о менее выр ажен, а к е вь ро ко ло «Мас жных. цвет све тло желтый. на здоровье». Кедровое В к унжутном мас ле шай Русская пого ворка масло произво много марганца, ни дится из ядер кедро келя и ж елеза, оно обладает сильными антиоксидан вых орехов. По количеству вита тными свойствами. Это масло до минов, минералов, полезных жи бавляют во многие блюда острой ров и своим лечебным свойствам кухни, особенно в сочетании с со это масло считае тся самым цен евым соусом и ме дом. Для ж аре ным. Кедровое масло способству нья не по дходит очень быс тро ет излечению от трахеитов, ларин гитов и ОРЗ, нейродермитов и язв горит. различного пр оисхождения, вы Масло из орехов – водит сол и т яжелых ме таллов. болезням помеха Оно помогае т пр отив синдр ома Масло грецкого ореха произво хронической усталости, повыша дится из его ядрышек, имеет свет ет работоспособность. В кулина ло коричневый цвет, ор еховый рии мас ло к едрового ор еха ис вкус и запах. Содержащиеся в нем пользуется в основном для приго антиоксиданты способствуют по товления десертов, но можно до вышению иммунитета, тормозят бавлять его при маринов ании мяса и р ыбы, а также при жаре нии на гриле. Аристократическое оливковое масло п роизводится и з п лодов оливкового дер ева. Цв ет име ет от золотисто желтого до зелено го. Главная ценность большое количество олеиновой кислоты, которая способствует выведению холестерина из орга низма, з а медляет процесс старения. Олив ковое м асло л ечит ж елудочно кишечные заболевания, помога ет восстановить нормальную ра боту печени, снимае т головную боль. При покупке обратите вни мание на этикетку на упаковке настоящего нерафинированного оливкового мас ла (перв ого х о

Хочешь жить – умей питаться У масел из трав целебный нрав

Очень полезно горчичное масло. В России его употребляют в пищу уже около 250 лет. Это масло име ет красивый темно желтый цвет, пикантный вкус и приятный ар о мат. Оно является природным ан тибиотиком и обладает сильным бактерицидным действием. На гор чичном мас ле отлично жа рятся блины, а если добавить его в хлеб или тесто для пир огов, они б удут пышнее и долго не зачерствеют. То же самое с консервами – при добав лении горчичного масла они долго не портятся. Одно из самых полезных и дос тупных масел – льняное. Произво дится из семян льна, имеет корич невый цвет и специфиче ский, до вольно сильный запах. Продается только в нерафинированном виде. По составу приближается к рыбье му жиру. При его регулярном упот реблении кожа с тановится элас тичной, исче зают прыщи и лом кость волос и ногт ей. Эт о масло особенно полезно людям, страда ющим о блысением, гас тритами, половыми расстройствами и ожи рением. Также оно необходимо бе ременным ж енщинам. Нар ужно его применяют при ожогах и обмо рожениях. Льняным маслом мож но заправлять каши, винегреты, ва реный картофель, смешивать с тво рогом и йогуртами. Мед усиливает полезные свойства льняного мас ла. Но поскольку оно быстро окис ляется, н а н ем н ельзя ж арить и хранить дольше двух месяцев.

Масло, чтобы парить, выпекать и жарить

Кукурузное масло получают из кукурузной муки. Это масло са мое устойчивое к окис лению из всех рафинированных, оно долго хранится, не т еряет своих полез ных свойств при нагр евании, по этому пользуется большой попу лярностью. Оно препятствует ате росклерозу, выводит из организма «вредный» холестерин. Идеально подходит для жарки и выпечки. Соевое масло производится из бобов с ои, в п родажу п оступает только в р афинированном виде.

Основное преимущество высокое содержание лецитина, к оторый поддерживает в норме централь ную нервную систему. Очень спо собствует сохранению хорошего зрения. В ыводит х олестерин и з крови. В домашних у словиях это наиболее подходящее мас ло для жаренья в о фритюр е. При пр о мышленном производстве чипсов используется именно оно. Покупая масло, на этикетке ко торого написано пр осто «р асти тельное», знайте, что чаще в сего это рапсовое масло. Оно имеет не большой цв еточный привк ус. Пригодно и для жарения, и для са латов. Но людям с сердечными за болеваниями лучше воздержаться от его упо требления, так к ак оно содержит кис лоту, вр едную для сердечной мышцы.

Масло выбирай, что написано – читай

Выбирая бутылку, внимательно прочитайте э тикетку. Н адпись «дезодорированное» означает, что после п роцесса оч истки м асло было подвергнуто обработке, цель которой убрать характерный за пах нер афинированного масла и сделать его нейтральным. Надпись «изготовлено пр ессовым ме то дом» означает, что масло было вы жато при помощи механического пресса. Собственно, нерафиниро ванное масло только таким обра зом и производится. Пометка «вымороженное» оз начает, что был применен ме тод очистки масла от восков и воды, при котором оно медленно охлаж дается и о дновременно осторож но перемешивается, а потом про пускается через фильтр. Нужно это для достижения прозрачности. На аромат, вк ус и к ачество пр оцесс никоим образом не влияет. Забавная история с поме тками «без холестерина» и «б ез консер вантов». Применительно к расти тельному маслу они лишены смыс ла, так как р астительных масел с холестерином попро сту не суще ствует, а консерв анты в них аб со лютно бесполезны. Однако произ водители вынуждены писать это на этикетках: покупатели наотрез от казываются покупать продукт, если подобных надписей на нем нет. Е. Н. Смолякова, врач

Öåëåáíîå ìåíþ Приготовьте це лебное масло: для начала надо про растить пшеницу. Потом 0,5 стакана этой пшеницы про пустить ч ерез м ясорубку (или к омбайн) и з алить 2 стаканами лю бого р асти тельного масла, но лучше нерафинированным подсол нечным. Дайте настояться 10 дней и хорошо перемешайте. Вместе с пророщенной пере молотой пшеницей его мож но использовать для заправ ки салатов. Удивительно, но факт: такое масло очень бла готворно, омо лаживающее действует на весь организм. Можно пр осто принима ть его по чайной ложечке утром – это еще полезнее. Ешьте по утрам целебную кашу. Думаете, это овсянка? Да, она, конечно, полезна, но если у вас проблемы с кишеч ником, запоры, малокровие, то вам надо себя приучить по утрам съедать хоть чуть чуть особой каши, приго товлен ной по следующему рецепту. Итак: 3 с т. л. сух ой гр ечки вечерком з аливаете 0,5 с та кана кефира, размешиваете. Утром встали – греча разбух ла, стала мягкой. И никакой тепловой обработки! В э той целебной каше много вита минов, к летчатки и мик ро элементов. Мож ете на чать хотя бы с упо требления од ной ложки этой каши. А по том втянетесь. Три раза в год пейте целеб ный сок – из натертого сыро го картофеля. Можно до ба вить в него сок топинамбура, если е сть. При в оспалениях желудка к артофельный сок лучше всяких лекарств. При нимайте его по трети стакана утром, натощак. Этот сок еще и обогащает организм кали ем и магнием, к оторые так необходимы сердцу. П. Тяпкова

15 «ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

лодного о тжима) до лжно быть написано «extra virgin».

Царство смеха

«ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

16

Они сосали молоко из соски и б одали баб ушкину к оленку, смешно дрыгая ножонками. Немного о своившись, козлята нарушили весь порядок в доме: летели на пол бабушкины сал фетки, з адергушки. Непо седы обгрызли гер ань и в аньку мокрого, са хар сов ершенно было невозможно оставить на столе. Взрослые были в ужасе, а Ленк а х охотала и к увырка лась вместе с ними. Рассердив шись, бабушка спускала козлят в подпол и они блеяли жалки ми го лосами. Ес ли Ленк у они принимали з а св ою р овню, т о к бабушке относились, как к матери. Они находили ее всю ду, тык ались мор дочками в ноги, и б абушка пад ала чер ез них. Чуть зима пошла на убыль, бр атьев козликов эв а куировали в сарай к козе Кать ке. Д ома с тало ск учно и тих о. Весной их уже выгнали на вы гон, а к осени козлята по росту догнали мать, но в се были та кими же безудержно шаловли выми блуднями. Зима была р анней, г де то в конце окт ября у же у станови лись морозы и лег снег. Ленка Козлят занесли в дом г лубокой осенью. Коза Катька возвращалась домой с другого принесла ср азу двух черных, ба рхатных б ратцев. Они конца улицы, куда ее отправля были, как живые игрушки: с точеными ножками, глаза ла бабушка по делам. По пути ми, как черносливины. Ленкиному восторгу не было пре Ленка и свои дела переделала: дела

такие забавные! подралась с Г ришкой Рокшей, поиграла у дев чонок Кир жац ких Дуси, Нюси и Юли, про Ты чего это не ешь? Чего ре Он стал возле нее на колени катилась с ле дяной горки, и и начал ду ть на Ленкин язык, вешь? обеспокоенно спросила подступивший вплотную голод потихоньку отрывая его от же бабушка. гнал е е домой. Пр оходя мимо лезяки. Когда язык был спасен, А ей нельзя эти пироги есть, колодца, Ленк а у дивилась Ленка, взвыв о т б оли, поне с они из ее друзей сделаны! съе ручка, всегда серебристо бле лась домой. Д ома вк усно па х хидничал брат. Ленка завыла в стящая, была словно сахар ло мясными пир о голос: зарезали ее братьев коз ным пе ском гами, все домочад ликов. припудр ена. о Не реви! сурово ск азала цы сиде ли в округ ужой хлеб никт «Ч Она н е у дер ». тетка. Их для того и дер жат. стола и ели пироги, ет аж м м не на жалась, п одо масло а рк во Зачем нам два козла? Их и кор подставляя под них го по ая Армянск шла и лизнула блюдца, чтоб не ка мить то нечем. ручку. Язык А Ленк а плак ала и плак ала. пало на ска терть, и нали тут ж е намер тво прикипе л к вая ложками р азведенный ук Вкусно па хло, х отелось е сть, железу, Ленка стояла с откры сус. Ленка б ез ума лю била та было беспредельно жалко коз тым р том и мыча ла, к рупные кие пироги. ликов, болел ободранный язык. слезы градом катились из глаз. Где шлялась столько време Это был а перв ая осо знанная В э то в ремя м имо п роходил ни? С адись, ешь, по ди, го лод потеря, перв ая б оль у траты. дядя Вас я Пут яйкин. Ув идев ная, заругалась тетка. Потом в жизни будет много по Ленкину беду, он всплеснул ру Ленка села за стол, взяла пи терь, но эта, самая первая, была ками: рог в руки, а откусить не смог страшным о ткрытием не спра Эк тебя угораздило, парши ла: б олел я зык, с лезы о пять ведливости и жестокости мира. вая ты девчонка! хлынули из глаз. Елена Дуденкова

Козлята

Царство смеха

Рыба

В деревне зима. Холодно. Ленка сидит дома. Скучно. Бабуш ка говорит, что в такую погоду хороший хозяин собаку на двор не выгонит. Кот, замученный Ленкой, убежал под кровать. Ба бушка стряпает хлеб, и ей некогда спорить с внучкой. Тоска! Мало ему мышей, воробьев гу бит, а тут ему еще рыбки приспи чило, ну уж шиш! Ленка натягивает пальтишко, шаль, валенки. Ты куда это? грозно спр а шивает тетка. А в прорубь, рыбу выпущу! Это еще зачем? А что? возмущается Ленка. Мучить ее теперь да котищу ваше го поганого по лакомить? У не е, может, там де тки плачут, и неиз вестно, задыхалась ли она. Ты там была, что ли? Из проруби она выг лядывала, мож ет, инт ересно ей было на тебя посмотреть, а ты ее скорее в ведро. Нет уж, выпущу я, жалко мне рыбину. Фу ты, непутевая девка! воз мущается тетка. Всех ей ж алко. Тебя то кто пожалеет? натягива ет телогрейку, берет банку и идет вместе с Ленкой к проруби. Мороз щиплет нос и щеки, из глаз слезы бегут, почти галопом доскакали до проруби, а она уже тонким ледком схватилась. Тет

ка ногой дырку пробила и рыбу в нее сунула, та т олько хвостом всплеснула. Ну, вот и ладно! и они бегом кинулись к дому . Но чью Ленк е приснилась рыба, она весело рез вилась в в оде, а в округ нее мель тешили мальки, ее детки, они все были довольны и счастливы. Ленка пр оснулась и до лго ле жала, ду мая о рыбе, о ле те. Кот сердито мурчал за трубой, будто выговаривал: такую вкусную, та кую б ольшую рыб у выпу стила, глупая девчонка. Молчи, котище! возмути лась Ленка. Будет лето, иди и рыбачь, раз рыбки хочется. С кем ты там? спросила ба бушка. С котом, отвечает Ленка. Рыбки ему, о бжоре, хочется, а рыбки нет уплыла! Х ватит б лажить то, с пи ка давай, заругалась б абушка. Что нибудь да придумает, сказоч ница. Елена Дуденкова

«Áàáóøêà, à ó òåáÿ ïàñïîðò åñòü?» Наверное, многие помнят кризисные девя ностые годы, когда зарплату не дав али, пен сии з адерживали. На с четах у б ольшинства работающих были миллионы. Да такими вот виртуальными миллионерами–Р окфеллера ми успели побыть россияне... А детям объяснить, что такое кризис, трудно. Ведь именно т огда нас на учили жить по б артеру: хлеб в счет зарплаты, трусы в счет зарплаты. Ребе нок не видит т о, что продают не в сче т зарплаты. Вот и внучка моя бесконечно канючила: «Бабушка, купи!» Приходилось объяснять: «Не на что, милень кая, нету денежек!» И вот однажды прибегает она в крайнем возбуждении: «Бабушка, у т ебя есть пас порт?» «Есть», – недоуменно отвечаю я. «Бери ско рее паспорт и пошли на почту. Там тем, у кого пас порт есть, деньги дают! А если у тебя есть два пас порта, то возьми два паспорта, тогда денег больше дадут!» Ой, как же долго я объясняла своей пяти летней крохе, что деньги там дают только старень ким, пенсионерам. Внучка отказывалась меня по

нимать, рыдала: «У тебя ничего нет, и денег нет, зна чит, и паспорта нет, раз ты туда идти не хочешь!» А до этого просила: Бабушка, свари котлеты! Так мяса нет у нас. А ты свари из хлеба... Н. Третьякова

17 «ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

Приходит с улицы тетка с пол ными в едрами в оды, она б ерет дуршлаг и вытаскивает из ведра живую серебристую рыбу. Где ты ее взяла?! удивленно спрашивает Ленка. В проруби выловила, отве чает тетка. Мороз. Лед стал тол стым, рыбам не хватает воздуха, вот и лезут они из проруби поды шать. Там я ее и зачерпнула вед ром, все равно задохнулась бы. Рыбу помещают в трехлитро вую банку с водой, она плавает, удивленно тараща красные гла за и лениво махая хвостом. Бедная, бедная рыбина, ду мает Ленка. Как же ей одиноко и грустно. Все р одные остались в воде, а она з десь, неизвестно где. А ей, наверное, так хочется домой. Рыба о ткрывает р от и смот рит на Ленк у прис тально и пе чально. Она, должно быть, счи тает Ленк у чу дищем, сильным, грозным, всемогущим. Бабушка, а чем же мы ее кор мить будем? спрашивает Ленка. А зачем, дитятко? Все равно помрет, ей здесь тесно и воздуха мало. Помрет, а мы ее коту скор мим. Кот сидит тут же, растопырил уши, когти выставил, облизыва ется. У! Дармоед! Всех бы он жрал.

Звонница

Ìîæåò ëè Ãîñïîäü ïðîñòèòü òàêèå ãðåõè, êàê âîðîâñòâî, îáìàí, áëóä è ò.ä.? Как побороть гордыню, гнев, осуждение ближнего?

И гнев, и осуждение – от гор дости. Взыщите смирение – гнев и о суждение о тстанут сами со бой. Против гнева надобно про сто зубы стиснуть и мо лчать – это начальный прием. Против о суждения ск орей свои грехи вспоминайте, держи те их перед сознанием – тогда и осуждение пр ойдет. И мо лите Бога о т ом, чт обы помога л Он вам в борьбе с этими страстями.

Можно ли от себя оттолкнуть помощь Божию?

«ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

18

Да, можно, если роптать, отча иваться и унывать – именно роп танием, унынием и о тчаянием мы о тталкиваем о т се бя Бож е ственную помощь. О б этом нельзя забывать.

Если Господь милосерден, то почему будущие мучения могут быть вечны?

Господь на Кресте молился за своих распинателей – можно ли, чтоб Он к азнил к ого либо из грешников вечными муками? Господь молился, и Его молитва принесла плоды тотчас: разбой ник покаялся и, пов ерив Госпо ду, открыл себе вход в рай. Сот ник испов едал Господа Сыном Божиим, и, освятившись верою, числится в святых. И все те, ко торые пошли с Г олгофы, не ли шились благой части. Так и в се, которые, нагр ешив пр ед Богом, обращаются к Нему в слезах рас каяния, всегда получают проще ние, и не з акрыта пер ед ними дверь рая. Если бы люди, греха ми повя занные, так по ступали, искренне пок аявшись, т о в се вошли бы в рай, а ад остался бы занятым только одними духами злобы – ожесточенными и нерас каянными. Вы опираетесь на ми лосердное прощение. Но проще ние не б езусловно: пок айся, и все, тут же прощение получишь. А нер аскаянного к ак пр остить?

Грехи эти велики. Но нет греха, побеждающего милосердие Божие. Прощение грехов дается не по нашим заслугам, а по милости че ловеколюбивого Бог а, в сегда г отового пр ощать того, кто обратиться к нему с раскаянием. И делает недостой ным прощения не в еликость, не мно жество грехов, а т олько одна нераскаянность. Если вы на чали сокрушаться, раскаи ваться, прощение уже начинает присуждаться вам на Небе, а в момент исповеди – без того нельзя. Небесное решение будет объявлено вам. Люди маловерны, они сл або верят в пр още ние своих грехов, в помилов ание Господом, а по тому совер шают все новые и новые грехи. Все это происходит под влия нием диавола – грехов без его внушения не бывает. Недаром и в народе говорят, что «бес попутал». Во т он то и устраивает между человеком и Господом из грехов преграду, и только рас каяние и исповедь могут эту преграду разрушить. Но диавол хитер и коварен: зная силу раскаяния, он всячески старается отклонить от него человека, наводит неверие в силу раская ния, вселяет безнадежие получить прощение. Маловерие ваше и безнадежие – козни диавола. Надо вооружиться против того, прогнать врага беса и его внушения. Да, Господь мило сердный, Он готов простить, только покайся и прибегни к э тому Его мило сер дию. Если бы бесы покаялись, то и они бы были помилованы. Но они т ак з акостенели в у порном сопротивлении Богу, что нет им помилования. То же и в отноше нии к людям: невозможно поми лование тех, кто упорно пр оти вится Господу. К ак они Бога знать не хотели, так и Он им ска жет: «Не вем вас, отойдите» (т.е. не ведаю вас). А когда такое ре шение Господне изойдет, кто от менит его? Вот и вечное отверже ние – печать ада! Остается лишь питать надежду, а нет ли покая ния за гробом? Господь столько милосерд, ч то т олько п окайся, хоть бы и за гробом, непремен но простит… Но в том наше горе, что надежды то такой не на чем основать. Закон жизни таков, что коль с коро к то п оложит з десь семя п окаяния, х оть б ы и п ри последнем издыхании, то уже не погибнет, и семя то плод прине сет – с пасение в ечное. Н о к оли этого не будет, если только сло вами человек просит о прощении грехов, а сердцем не к ается, и продолжает гр ешить, т о и пло д будет др угим, с дух ом нер аска янного упорства во грехах уйдет он в жизнь в ечную. Ну, предпо ложим, попадет какими то судь

бами он в рай, но для него рай в ад превратится, он будет там тес ним и гоним, и места себе не бу дет находить. Введите вы в круг высшего света простого челове ка – для него пр ебывание там будет настоящей пыткой. Вот то же будет испытывать и грешник, если неочищенным втянуть его в рай. У к аждого е сть и вр емя, и выбор раскаяться в грехах еще до гроба.

Почему бабушки в храме говорят, что после литургии полтора часа нельзя есть?

Никаких запретов, ограниче ний на принятие пищи после ли тургии, по сле Причас тия не т. Даже наоборот – молящимся для подкрепления телесных и душев ных сил раздают антидор и теп лоту (церковное вино, разбав ленное горячей водой). Антидор же достается чаще всего причас тникам, т.к. они вкушают его не столько для насыщения, сколько для того, чтобы во рту случайно не осталась даже маленькая час тичка Причастия. Так делается в современной практике, а раньше антидор доставался всем, и была это н е м аленькая ч астица п ро сфоры, а дов ольно ув есистый кусок хлеба. В Страстную Вели кую субботу литургия сов ерша

Звонница лась поз дно, в ерующие о става лись зде сь до на чала Св етлого Христова Воскресения, и им пос ле чтения о собой молитвы р аз давались х леб и вино. По тому вкушение пищи после Причаще ния никоим образом не означа ет осквернение святыни. Однако прежде чем приступить к трапе зе дома, причастившемуся чело веку надо понять: он христианин и от него Господь ждет благодар ственной иск ренней мо литвы, которая тр ебует опр еделенного времени.

Как говорить о недостатках ближнему, не согрешая при этом?

Говорят: деньги, бизнес, карьера и все такое – это грех. А как жить? Впроголодь?

Если вы иск ренне в ерующий человек, то впроголодь жить не будете – вспомните строки Свя щенного Писания: «…не оставлю тебя и не покину т ебя» (Евр.

13,5). А с кудости т оже с торо ниться не надо. Ве дь о самом

Христе сказано, что Он «уничи жил С ебя, приняв о браз раб а», «смирил С ебя, быв по слуш ным…». А че ловек – о браз Бо жий, и в нем должны быть те же чувствования, что и у Христа, по тому стоит ли избегать скромной жизни, р аз С ам Господь наш в скудости? Живя скромно, чело веку легче о брести «б есценный бисер Христа» и в ойти в жизнь вечную. Вставшим на путь богат ства, неуемного обогащения го раздо тр уднее приб лизиться к евангельскому совершенству, ко торого до лжен иск ать к аждый православный христианин. Но и для б огатых не з акрыты дв ери Царства Небесного, и у них есть надежда на спасение, ибо сказа но: «Бога тых ж е в нас тоящем веке увещевай, чтобы они невы соко думали о себе и уповали не на богатство неверное, а на Бога, дающего нам в се обильно для наслаждения; чтобы они б лаго детельствовали, богатели добры ми делами, были ще дры, общи тельны, собирая себе сокровище, доброе основание для будущего, чтобы до стигнуть в ечной жиз ни» (1, Тим., 6, 17 19).

У меня есть родственники, хорошие люди, но некрещеные. Как за них молиться?

Видно, чт о вы пок а еще не о фит, т.е. новообращенный. А са мая перв ая о бязанность о бра тившегося к Богу человека – на учиться молиться за самого себя. Для этого требуется немало вре мени и душевных сил. Эт о – не духовный эгоизм, э то со блюде ние необходимого порядка в мо литвенном делании. Я обратилась к вере, в сердце радость, а моих домашних это раздражает, вплоть до насмешек. Всегда надо со образовывать свое пов едение с ок ружающей обстановкой. Поэ тому не нав я зывайте никому св оей р адости, будьте ск ромны, т ерпеливы, снисходительны и внимательны. Избегайте чув ства дух овного превосходства – ск орее в сего, именно эт о р аздражает в аших близких. Настанет момент, и они потянутся за вами в хр ам, а на сильно ник ого ту да в ести не надо. Ответы на вопросы с Божьей помощью записала Н. Дмитриева

19 «ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

Святитель Василий Ве ликий давал т акой с овет: г оворить о недостатках ближнего, не согре шая при э том самому, мо жно лишь в трех случаях. е сли мы гов орим о них са мому человеку с намерением по мочь ему исправиться; если мы рассказываем о них такому человеку, который может помочь благотворно повлиять на нашего ближнего; если кого то из связанных с носителем не достатков лю дей необходимо предостеречь. Говорить, не согрешая самому, можно, но де лать э то над о со смирением, без осуждения, без высокомерия, стараясь быть так тичным и не о бидеть ближнего. И всегда при этом понимать ко нечную це ль р азговора о не до статках. С овсем не по лезно и грешно пр осто «пер емыть к ос точки» ближнему: и ему не помо жете, и сами в грех впадете. Если ваш разговор с болью о ближнем, то и говорить надо лучше с ним самим, без третьих лиц.

Преданья старины глубокой В 60 70 х годах жила я, тог да маленьк ая дев очка, в де ревне Солнце Челябинской области. Дер евня с тепная, солнечная, образовалась она в 1929 году, в н ей о боснова лись выходцы из станицы Ве лико Петровской, к азахи с заимок и рабочие с закрытых приисков. Ж или л юди в о с новном в з емлянках, на в сю деревню было 2 3 деревян ных дома. А за речкой Тогузак был каменный лог, где люди добывали с троительный к а мень. Вот здесь то пролетело мое золотое детство.

«ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

20

С ранней весны мы, ребятиш ки, паслись в каменном логу, ели «заячью капусту», дикий чеснок, пестики, камыши, пиканы, лови ли рыбу, а с Петрова дня собира ли ягоду клубнику, потом виш ню, грибы и так до поздней осе ни. Жгли костры, играли в вой ну, к упались в пер есыхающей речке Аль ховке, г де в высоких берегах было мно жество гне зд стрижей, которые мы никогда не разоряли. Начнется ле то, нак у паемся, валяемся в золотом пес ке, и вдруг сердце забухает: Надо же, какая я счастливая! Пионерка, р усская, ме ня н икто не угнетает, мы не голодаем, спа сибо Ленину и партии. У нас на Солнце была началь ная школа, учителя были мо ло дые, они х одили с нами в по хо ды, репетировали на праздники концерты. Первую мою учитель ницу зв али Майя Мих айловна Искра, она была еврейка, прошла гетто. Сколько хорошего мы уз нали от нее: она учила нас гото вить, мастерить игрушки на Но вый год, читать по ролям детские сказки. Нав ерное, е е у же не т в живых и она ник огда не у знает, как мы благодарны ей. Окончив начальную школу, мы перешли в Толстинскую восьми летнюю школу с. Толсты. На зиму нас оставляли жить в инт ернате. Интернат – э то был к ошмар. Старшие д евчонки и здевались над нами, там пришло сь пройти суровую школу. Я это приравни вала к «де довщине». И поэ тому при малейшей возможности мы с двоюродной сестрой убегали до

Детство мое Солнечное

мой в свое Солнце за 4 километ ра, машин тогда было мало, иног да довозили на лошадях и тр ак торах. Ко рмили нас у жасно, в пять утра дежурных поднимали чистить картошку, потом мы пе ребирали в ермишель, к рупы о т мышиного помета. Утром нам да вали кипят ок и хл еб, у к ого из дома были привезены припасы, добавляли для сыт ости. В о бед давали суп и кусок мяса, вечером опять суп. А однажды в суп попа ла мышь, она разварилась – кого рвало, к то плак ал и плев ался. Нашу злую повариху тетю Шуру Кочкину убрал и. А вз амен вз я лась варить истопница тетя Ма руся Зонова, она часто пряталась у нас от мужа буяна вместе с ма лолетней доч ерью. Ср азу у нас появились очень вкусные обеды, мы ели каши, борщи, пили насто ящий чай, какао и кофейный на питок. Просто тетя Маруся была честной и доброй. В школе у нас были интересные учителя: Иван Андреевич Гаври лов, прошедший плен, он хорошо говорил по немецки, рисовал, писал стихи, но его не допускали подняться выше, с тать дир екто ром школы – сын репрессирован ного, и сам к т ому ж е бывший пленный. Он пр еподавал тр уды, иногда немецкий язык. Директор Степан Иванович Кочкин препо давал историю и ге ографию, мы боялись его с трашно. Во вр емя перемен Степан Иванович выхо дил в коридор и с тоял молча ог

ромным рыжим с толбом, а мы тогда шуршали как мыши, опаса ясь его гнева. Весной нас всей школой вози ли на ле сопосадки, мы садили маленькие сосенки, а потом нам выдавали деньги за работу, руб лей двадцать тридцать. Я помню необыкновенный в осторг о т того, что у меня есть деньги. Я по три часа стояла в магазине, что бы купить подарки всем домаш ним, и ноги крылья несли меня все четыре километра в предчув ствии радости от того, что я всем что нибудь по дарю. А по том ближе к лету в совхозе проводи лась «маевка» в честь окончания сева. За поселком в роще собира лись люди с окрестных деревень, их п ривозили на от крытых м а шинах, р адостных, в празд ничных нарядах. Потом все куч ками сиде ли по д дер евьями, смотрели концерт и выпивали. Дети бегали к машинам покупать мороженое и газировку. Веселый и праздничный день был нескон чаем. В 1961 го ду в нашу дер евню стал ходить авт обус дв а раза в день. Это был так ой пр огресс, ведь до э того в р айцентр Варна 32 км мы до бирались на лоша дях. Вот такое было мое детство, но не было го лода, не было прину дительного труда. Мы радовались тому, что живем, что живы роди тели и есть на свете чудо – кино. Елена Дуденкова

Преданья старины глубокой

Божий дар

«Ãàëåðåÿ ðèñóíêîâ» Богата земля наша Русская талантами. И наши люби мые читательницы тому подтверждение. Присылайте на адрес редакции свои замечательные рисунки сказочных персонажей, девиц красавиц, Аленушек, принцев, цариц и королев. Все рисунки будут выставлены на сайте www.womencountry.ru в разделе «Галерея рисунков» (там же вы сможете оставить свой комментарий) и при мут участие в конкурсе, а самые лучшие будут опубли кованы в качестве иллюстраций к материалам газеты. По бедители конкурса будут награждены призами от наше го издательства. Адрес редакции: 164520, г.Северодвинск, ул. Первомай ская, 15. Редакция газеты «Бабье царство. Территория без мужчин» Email: b_zarstvo@mail.ru

Äàâàéòå âìåñòå ñäåëàåì íàøó æèçíü ñêàçî÷íîé è ïðåêðàñíîé!

21 «ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

Поведаю я о судьбе племянницы моей Гайши. Николай и Гайша живут в любви и согласии вот уже тринадцать лет, всегда и везде Николай назы вает свою хрупкую половинку нежно – Пушинка. Гайша. Так звали нашу бабушку, кото Только долго не ладило сь у мо лодых с р ожде рая родилась в далеком 1900 году и про нием де тей. Дв ажды Гайша была б еременна, но жила долгую и интересную жизнь. Прав вскоре младенцы по чему то у мирали. Вр ачи в се да, много испытаний выпало на е е долю, говорили о не совместимости пары. Но как ово немало боли и горя она познала, потеряв было молодым слушать все это? Ведь они напря и двух своих дочерей, и мужа. В бедности женно и с трепетом ждали время родов, и Гайша она вырастила одну только дочку – Лену. всегда вынашивала своих малышек бережно. Как И в от т еперь и мя н ашей б абушки н осит ей хотелось стать наконец то матерью, счастливой одна из ее правнучек. на всю оставшуюся жизнь! И надо отдать должное моей милой племянни це. Другая или руки опустила бы уже, или вовсе их на себя наложила, а эта женщина с характером, не лись новые друзья, новые интересы. Молодые не растерялась, не впала в отчаяние. Отгоревав, мо замыкались в себе, были активными и стремились лодые снова строили планы, встречались с родны быть лучше. Вскоре Гайша стала снова готовиться к материн ми и друзьями, жили надеждой и общими интере ству. И этого события с волнением и напряжением сами. Однажды Гайше во сне привиделась покойная ждали все близкие и друзья пары. Николай отвез прабабушка и сказала, если они все еще хотят ре свою супругу в Самару и определил в лучший ро бенка, то правнучке с мужем нужно уезжать из дильный дом. Начались долгие дни ожидания. И вот однажды Гайша снова во сне увидела пра этих мест. И еще она сказала, что роддом и боль ница, где часто умирают дети, стоит на старых за бабушку. В этот раз она сказала: «Все у тебя будет теперь хорошо. Ты только молись и верь!» хоронениях. И Гайша все сделала так, как велела пра Проснувшись, Гайша в се бабушка. А Ник олай по сетил церк овь и поведала му жу, и Ник олай, асле «В м еду да в м поставил свечку за всех, и за своих нежив недолго думая, высказался за отъезд. Он зна л о с траннос лапоть съешь». а ших первенцев. Русская пого ворк И в от, в ян варе, н а Крещение, Гайша тях ме стного р ода, так к ак благополучно родила ребеночка. Девочка сам жил в э том гор оде со своею се строю и р одителями, в гор оде, носящем вышла на свет розовощекая, круглолицая. Все, и Гайша с Николаем считали: этот ребенок – чудо, имя Энгельса. Молодые поначалу уехали к родителям Гайши. дар Божий. И назвали молодые девочку красивым Там, немного передохнув и в се о бдумав, р ешили именем – Ева. Идеал Бикбулатов, ехать в Тольятти, где жили се стры Гайши. Моло Саратовская область, п. Восточный дые поселились в этом городе, вскоре они устрои лись на работу. У пары сладилось в жизни. Появи

Щедрый вечер

Маслица!.. Полезного! Постного… Одним сливочным маслом в жизни не обойдешься. Жи вотные жиры хороши, но не за каждой едой. Поэтому, что бы организм работал четко, нужно постное масло. Любое! Но чтобы не меньше о дной трети от всех жиров. Раньше мы знали одно постное масло – это было? Правильно – ра стительное, подсолнечное. А вообще, человечество пере пробовало уйму всевозможных масел. Начало с оливково го, которое и сейчас в большой чести, а потом пошли – за гибайте пальцы – хлопковое, горчичное, ну, конечно, под солнечное, в тропиках – пальмовое, в трудные годы обхо дились р апсовым, сурепным (видать, у нас с ейчас опять этот период). Кто сеял лен – ел масло льняное, кто растил коноплю – конопляное, где было изобилие абрикосов, и по сей день льют, не жалея, в кашу абрикосовое масло.

«ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

22

А вот кукурузное, соевое – ред кие до того масла – вошли в моду после войны. Потом врачи стали восхвалять облепиховое масло, и, кстати, совсем не зря. Не забыли они и о р епейном, к оторое чт ят доктора дерматологи. И уж со всем деликатесом выступают кед ровое – из к едровых орешков, и ореховое – из грецкого ореха. Го ворят, вкус неповторимый, и это – чистая правда! Особняком стоит кунжут, в его семенах жир ов т оже нема ло. А вкуснейшая в мире тахинная хал ва! Она продавалась в магазинах «Восточные сладости» были та кие в сов етское время в Ленинг раде. Ее де лали именно из к ун жутного масла, и жиры р асплы вались на бумаге большими про зрачными пятнами. А в ообще, трудно с казать, и з к аких се мян нельзя по лучить р астительное постное масло. Говорят, даже из арбузных семечек выжимают. Вернусь к к унжуту. Знаете, от куда пришло выр ажение «се зам, откройся»? «Сезам» так в Индии называют кунжут. Семена его со зревают в кор обочках, к оторые враз, одновременно, не открыва ются. Сначала открываются верх ние, через день те, что пониже, еще через день – следующий этаж и т.д. Вот и торопят: «Сезам, откройся!» Сейчас много хороших слов говорят о минд альном масле. А ведь им еще Авиценна лечил и закупорку вен, и гна л им к амни

из почек, снимал боли в суставах и упорный непр оходящий к а шель. Отваром корней миндаля или его маслом до сих пор девуш ки выв одят в еснушки и в сякие пигментные пятна. Теперь наступила новая эра в царстве по стного мас ла – его и холодным о тжимом пол учают, бывает оно и рафинированное, и нерафинированное. С оздаются гибриды, где в семена х поболь ше полезного витамина Е и про чей благодати, и на полках мага зинов уже много таких улучшен ных масе л. Но лидер ом в се ж е остается оливковое, потому что только в нем содержится особое вещество сквален. Он есть в дру гих маслах, но в таких ничт ож ных количествах. В о бщем, выб ор сейчас е сть. Для жарки б ерем р афинирован ное, дезодорированное и даже вы мороженное масло – в нем запаха

нет, а в се о стальное о сталось. В салаты же многие гурманы пр ед почитают добавлять «настоящее» ароматное, с чудным запахом под жаренного подсолнуха, натураль ное нер афинированное масло. В таком масле сохраняются все по лезные биологически ак тивные компоненты. Недаром им еще и лечатся. Внутрь неполную столо вую ло жку на тощак применяю т как слабительное, а наружно пере жаривают и лечат раны, ожоги. В виде теплых компрессов это мас ло используется, если кожа дряб лая и сухая. Все дело тут в том, что в растительных маслах содержит ся лецитин, он дер жит и к ожу в тонусе, и показатели мозговой ак тивности улучшает. Не пер ежи вайте, если в нер афинированном масле е сть о садок – оно пр ошло фильтрацию, но запах, знакомый с детства, сохранило. П. Тяпкова

Ðàñòèòåëüíûé ñêâàëåí

Сквален — природный ненасыщенный углеводород. В замет ных количествах сквален содержится в оливковом масле (0,2 0,8%). Сквален является неотъемлемой частью нашего подкож ного жира. Это основной компонент человеческой кожи, бли жайшее по своему составу к человеческой клетке вещество, зах ватывающее кислород и насыщающее им ткани и органы на шего организма через химическое взаимодействие с водой. Попадая в организм человека, сквален активизирует восста новительные процессы, что способствует заживлению язв и лю бых других повреждений тканей внутренних органов.

Щедрый вечер

Из северных ягод 1 кг шиповника, с та кан воды, 300 г сахара. Ягоды мою т и в арят в воде до полного размяг чения. Массу протереть через сито, пр оцедить через марлю. Варить на медленном огне, поме шивая. После готовности разложить в гор ячие банки, накрыв марлей, и оставить до образова ния на пов ерхности пленочки. Банки з авя зать пергаментом.

Шиповник сушеный

Сушить целые плоды, очищенные о т семян и волосков. Сначала вы держать при 100 градусах 10 мину т. Сухие пло ды потереть в руках для очи стки чашелистиков.

Сироп из шиповника

1 кг шиповника, 1 кг сахара, 1,2 л воды. Уда

лить из ягод семена, из мельчить на мясорубке. Залить 5 00 г в оды, к и пятить 10 минут. Затем добавить 7 стаканов са харного сир опа и в а рить 20 минут. Проце дить через сито, разлить в подготовленную тару.

Крыжовник бланши ровать, протереть через сито. Чеснок растолочь. Мелко порезать укроп. Все смешать и в арить на ма леньком огне 30 минут. Р азложить по банкам. Х ранить в х о лодильнике.

Красная смородина с огурцами

Торт черемуховый

На дно литровой бан ки уложить листья хре на, красной смородины, эстрагон. Затем уло жить огурцы, простран ство между ними запол нить кис тями кр асной смородины. Зал ить го рячей з аливкой: на 1 л воды – 2 ст. л. соли. Сте рилизовать 10 минут и закатать. Вк ус пик ант ный.

Кетчуп из крыжовника

Крыжовник – 1 кг , чеснок – 1 го ловка, ук роп – 100 г, сахар – 1 ст. л., соль – 1 ч. л.

Взять по стакану: муки, с метаны, м оло той в муку сушеной че ремухи, и запарить ки пятком. Ле том мо жно брать чер емуху св е жую, пр омолов е е на мясорубке не сколько раз. Добавить 5 яиц, пол чайной ло жки со ды, замесить тесто. Выпечь в д уховке д ва к оржа, остудить, смазать сли вочным к ремом: сме шать стакан густой сметаны с 0,5 стак ана сахарной пу дры, взбить. К рем б удет пышным.

Мармелад из рябины

1 кг р ябины на 30 минут з алить кипят ком, воду слить, ягоды растолочь. Залить 150 г кипятк а, до бавить 800 г са хара, 2 с т. л. меда. Варить до з агу стения, выло жить на фольгу, п осыпать с а харом, порезать на ку бики, дольки, фигур ки. Это вкусно.

Настой из шиповника

2 ст. л. сухих плодов шиповника растолочь или размолоть, залить 2 с таканами кипятк а, настаивать, ук утав, 5 часов. Процедить, до б а в и т ь с а ха р – э то утолит жажду и помо жет организму.

Варенье из рябины

Подготовить я годы. Погрузить в кипящую подсоленную воду на 5 минут (30 г соли на 1 л воды). За тем ох ладить в х олодной в оде, вы нуть и залить 50 проц. сиропом. Чер ез 3 4 часа ягоды отделить, а сироп довести до кипе ния и кипятить 6 минут. Снова залейте ягоды кипящим сиропом, ос тавьте, операцию про делайте еще 2 раза, ос тавшийся са хар до ба вить в сироп во вторую варку. На 1 кг рябины – 1,5 кг са хара. По сле 3 й варки дове дите до го товности.

Рябина, протертая с сахаром

1 кг рябины, 2 кг са хара, 1 л воды, соль (на 1 л воды – 4 ст. л. соли). Ягоды залить кипя щим со леным р аство ром на 5 м инут, затем выну ть, сп оло сну ть холодной во дой, про пустить чер ез мясо рубку. По лученную массу смеша ть с сах а ром, нас таивать 5 ча сов в прохладном мес те. Для по лного ра створения сахара мас су подогреть на слабом огне. Р азложить по банкам, нак рыть к ап роновыми крышками.

Рябиновый чай

300 г су шеных яго д рябины, 50 г сушеной малины, 25 г сушеных листьев смородины пе ремешать и испо льзо вать для заварки. Л. Толмачева, г. Плесецк

23 «ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

Повидло из шиповника

Чистим перышки Вы к огда нибудь замеча ли, к ак окр ужающие лю ди затыкают нос, когда вы р а зуваетесь? Не влю бился ли ваш пе с в в аши кр оссовки? Если да, то кроме известной всем с оды, существует еще множество способов, умень шающих потливость ног и не дающих им пахнуть, как сыр камамбер. Причем у каждо го че ловека найдет ся св ой проверенный метод борьбы с этой проблемой.

«ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

24

Но по чему ноги так сильно потеют и пахнут? Наши стопы – естественная ср еда о битания миллионов бак терий, к оторые питаются по том и о тмершими клетками кожи. Именно отходы их жизнедеятельности придают вашим ногам, но скам и о буви характерный запах. Очевидно, чем сильне е по теют ноги (ска жем, в р езиновых сапога х или синтетических носках), тем больше у б актерий пищи и т ем крепче «дух». Особого ар омата до бавляет ему поселяющийся на стопах грибок. Кроме того, у больных диабетом, сердечников и пожи лых лю дей из за уху дшения кровоснабжения ног стопы осо бенно часто покрыты язвами и инфициров аны, а э то т оже «бьет по носу». Если вы до сих пор не спр авились с э той пр о блемой, т о мои сов еты т очно помогут вам в б орьбе с непри ятным запахом.

Антиперспирант

Вероятно, в ы н е у дивитесь, узнав, что антиперспирант, кото рым о брабатывают по дмышки, уменьшает и пот ливость ног . Просто напрыск айте или на мажьте их пер ед тем как наде ть чистые носки.

Ух, вот это дух! Также х орошо мыть ноги в теплой воде с дезодорирующим или бактерицидным мылом, но делать это надо ежедневно.

Водолечение

Рекомендую попр обовать чайную ножную ванну. В тече ние пятнадцати минут кипяти те дв а пакетик а черного ча я в одном литре воды. Потом паке тики дос таньте и выбр осьте, а получившийся настой разбавь те еще двумя литрами воды. Дайте чаю остыть до приемле мой т емпературы и по лчаса держите в нем ноги. Повторяй те э ту н есложную п роцедуру ежедневно. Дубильная кислота крепкого чая о бладает сильными в яжу

Ìàñëî

Чтобы приго товить зв еробойное мас ло, ну жно нас таивать цветки зверобоя на растительном масле несколько недель. Оно будет ярко красного цвета. Такое масло обладает хорошими за живляющими свойствами. При невралгии смешайте три капли масла зверобоя и 2 ч. л. оливкового или миндального масла и массируйте этим составом больное место.

щими (дубильными) свойства ми, то е сть она убив ает б акте рии и стягивает поры, в резуль тате ослабляя потоотделение. Делайте де зодорирующую ножную ванну, разводя в тазу с теплой водой стакан уксуса. Для достижения большего эффекта добавляйте в р аствор несколь ко к апель тимьянов ого мас ла. Оно со держит сильный анти септик, к оторый убив ает з ло вонные б актерии. Вымачивай те в этой микстуре ноги 15 20 минут ежедневно в течение не дели. Но помнит е, чт о так ую процедуру пр оводить нельзя, если у в ас на нога х е сть не за жившие раны.

Массажный аромат

Лавандовое масло не только приятно п ахнет, н о и х орошо помогает о т б актерий. Пер ед отходом ко сну втирайте в сто пы не сколько к апель мас ла. Потом наденьте чистые хлопча тобумажные носки и ло житесь спать. Но не забудьте предваритель но проверить, не раздражает ли

Чистим перышки

Соль от запаха

Налейте в таз или ведро литров пять воды и растворите в ней два стакана а нглийской ( горькой) соли. Вымачивайте в этом рассоле ноги по 15 минут дважды в день. Английская соль – вяжущее сред ство, то есть она с тягивает кожу, уменьшая по тливость, а , к роме того, как и всякая соль, она губи тельна для бактерий.

По ногам, как по угрям

Смазывайте п одошвы 5 и ли 10 процентным б ензоилперок сидным гелем, чтобы убить зло вонные бактерии. А почему бы не использовать этот метод? Ведь на лице это средство действует!

Работа по осушению

Чтобы из бежать по явления неприятного запаха, перед тем как наде ть чис тые но ски, по сыпьте ноги тальк ом и специ альной пудрой для ног. Они от лично впитывают пот, подавляя развитие бактерий. Если у в ас не ок азалось по д рукой специа льных присыпок, используйте пищевую соль, ко торая нейтрализует запах, и ку курузным крахмалом, поглоща ющим влагу.

Добавим тепла

Эта процедура будет особен но полезна тем, кто предраспо ложен к межпа льцевому или ногтевому грибку: сушите ноги феном, о трегулированным н а самую низкую температуру. Это значительно снизит их в лаж ность и поможет избежать раз вития инфекции.

Кремы для ног

Помимо всех вышеперечис ленных ср едств, вы мо жете приобрести в аптеке специаль ный к рем для норма лизации потоотделения с тупней и пр е дотвращения п оявления н е

приятного з апаха. Обр ащаю ваше внимание на то, что неко торые из них пр едназначены для еж едневного применения, другие же – используются при мерно раз в неделю. В Р оссии выпу скается к рем для ног «5 дней», который обла дает такими же свойствами, как и кремы западных производите лей. В а птеке т акой к рем б удет стоить примерно 55 рублей.

Умение одеваться

Меняйте но ски еж едневно, даже е сли у в ас не т проблем с запахом ног. Носите по очере ди не менее двух пар обуви, да вая каждой после использова ния пр оветриваться в т ечение хотя бы суток. По мер е в озможности но сите босоножки или туфли с плетеным, перфорированным, ма терчатым верхом, чтобы ноги в них «дыша ли». С т ой же целью желательно отказаться от синтетических нос ков в пользу хлопчатобумажных.

Правила по пользованию обувью

Внимательно изучайт е инс т рукцию по по льзованию спортивной о бувью. Если е е можно стирать, чтобы избавить ся от неприятного запаха, делай те это хотя бы раз в месяц. Хра ните обувь в светлом, проветри ваемом месте, а не в темном сы ром шк афу, г де царит р ай для микробов.

Всякий р аз, снима я о бувь, вкладывайте в не е мешочки, на полненные а роматными к едро выми или мо жжевеловыми стружками. Альтернативным ва риантом станут специальные сет чатые упаковки с цеолитом, при родным м атериалом, о чень э ф фективно поглощающим пахучие молекулы. Эта система может ис пользоваться многократно. Для этого положите мешочек на подо конник, и уже через шесть часов пребывания на солнце он вернет свою работоспособность. Покупая новые стельки, выбе рите те, что могут поглощать за пахи. Напоминаю, что с тельки не обходимо обязательно менять раз в три шесть месяцев. Если в вашей обуви стельки не прикле ены, обязательно вынимайте их и с ушите п осле к аждой н оски. Время от времени стирайте их с моющими ср едствами. А такж е не забывайте о других правилах ухода за обувью.

Когда нужен врач

Если вы использовали все пе речисленные нами ср едства, но устранить неприятный запах так и не у далось, проконсультируй тесь с вр ачом: тер апевтом или ортопедом. Возможно, у в ас се рьезная инфекция, которая тре бует лечения рецептурными ан тибиотиками и ли ф унгицидами под контролем врача. Вероника Светлова, Нижегородская область

Îòâåòû íà êðîññâîðä, îïóáëèêîâàííûé íà ñòð. 34

ПО ГОРИЗОНТАЛИ: 1. Пас тила. 4. Пампасы. 7 . Алид ада.

13. Элемент. 14. Эликсир. 16. Ость. 17. Лари. 19. Милорадович.

21. Кантон. 22. Серуха. 23. Конституция. 26. Ноготь. 28. Проб ка. 30. Багаж. 31. Балда. 33. Глинка. 34. Негода. 35. Скетч. 37. Гости. 39. Чеснок. 40. Пацаев. 42. Ветеринария. 45. Рошаль. 47. Киянка. 49. Дозиметрист. 50. Омар. 54. Ожог. 55. Кантата. 56. Свадьба. 57. Лягушка. 58. Маньяки. 59. Бредень. ПО ВЕРТИКАЛИ: 1. Пуговкин. 2. Таль. 3. Лама. 5. Марш рут. 6. Анекдот. 8. Люкс. 9. Дрил. 10. Анфилада. 11. Антигона.

12. Алкивиад. 13. Этан. 15. Рагу. 18. Костанжогло. 20. Петрог рафия. 24. Счастье. 25. Уланова. 27. Голос. 29. Будка. 30. Бас.

32. Ани. 36. К репость. 38. Таинство. 39. Чернотал. 41. «Вран гель». 43. Ромашин. 44. Наталья. 46. Шлак. 48. Нижа. 51. Рало.

52. Штык. 53. Удар. 54. Обод.

25 «ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

это средство вашу кожу: капни те на вну треннюю с торону з а пястья и проследите за реакци ей в течение нескольких часов.

Кто здоров, тот и счастлив

Гастро#дуоденальный рефлюкс

«ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

26

Движение пищи наз ад, или рефлюкс, природа подарила пти цам и зв ерям. Он помогае т им «прятать» еду, что бы по том о т рыгнуть её «детям». У людей его считают рудиментом и тр актуют как з аброс ж елудочного сок а в пищевод или со держимого дв е надцатипёрстной кишки в ж елу док и назыв ают со ответственно гастроэзофагальный р ефлюкс и дуоденогастральный р ефлюкс. Нередко бывает «тройной» вари ант, когда пищеварительный сок из кишечник а тр анзитом чер ез желудок попадает в пищевод. Та кой рефлюкс называется дуодено гастроэзафагальный. Он встреча ется у четверти людей и неприме тен до тех пор, пока не превраща ется в болезнь. Метаморфоза ча сто пр оисходит при в оспалении пищеварительного тра кта. Хро нический пр оцесс в лю бом его отделе «бьёт» рикошетом по дру гим участкам, затронув разделя ющие их перегородки – сфинкте ры. Из за пос ледствий в оспале ния они пер естают смыка ться. «Дверь», закрытая неплотно, по зволяет содержимому кишечника попадать в желудок или в пище вод, чт о повр еждает их с тенки, так как «атмосфера» нижележа щего отдела небезопасна для вер хних «э тажей». При пов торяю щейся «интервенции» кислота из желудка «р азъедает» с лизистую оболочку пищев ода, а щёлочь двенадцатипёрстной кишки «ды рявит» желудочные с тенки. К ак правило, порции з аброшенного сока остаются у «дверей», что ещё больше поражает сфинктер, рас ширяя не большую пона чалу «щель». Замкнувшийс я пор оч ный круг приводит к рефлюкс – болезни, которую, по данным ме диков, можно обнаружить у каж дого второго пациента с пр обле мами пищеварительного тракта. Причины рефлюкса, как пра вило, находятся по месту его «жительства». Это язва и хрони

ческий гастрит, дуоденит, колит, панкреатит, в оспаление пр ото ков желчи, пузыря и печени. По вернуть перис тальтику в спять могут и далёкие от неё проблемы, например, «р астрёпанные» не рвы, с тресс и п остоянная у ста лость. Свою лепту вносит диабет и б олезни щитовидной железы, жирная еда и алкоголь, курение и методы лечения изжоги из рек ламы. Тем, кто им следует, необ ходимо помнить, что маалоксы, ренни и гас талы, так ж е, к ак и сода, не лечат болезни желудка. Входящие в них соли вступают в связь с соляной кислотой, за счёт чего снижается кислотность же лудочного сока. Реакцию «гаше ния» сопр овождает углекислый газ, к оторый «пр ессует» с тенки желудка. Из лишнее д авление приоткрывает пищев одный сфинктер, и в р езультате возни кает гастроэзофагальный реф люкс. Растяжение желудка про воцирует секрецию желудочного сока, что вызывает новую волну изжоги, которая опять «просит» антацида. Так з амыкается ещё один пор очный к руг, прив одя щий к р азвитию рефлюкс – б о лезни. Ослабляют сфинктеры ча стые приёмы спазмол итиков и прожитые годы, поэтому в груп пе риска лица пожилого возрас та и т е, кто бесконтрольно при нимает но шпу. Рефлюксы нередко незаметны на о бщем ф оне пр оявления б о лезни, которая «открыла» сфин ктер. К их симптомам относится тяжесть после еды, изжога и го речь во рту, ноющие б оли в о б ласти желудка, тошнота и рв ота с приме сями желчи. Все эт о в е дёт к потере аппетита, веса, ане мии и хр онической у сталости. Подобным образом дают о се бе знать в се непол адки в о бласти пищеварительного тр акта, по этому диагноз «рефлюксная бо лезнь» ну ждается в инс трумен тальном по дтверждении. Оно

включает не сколько с тандарт ных процедур. Лидер среди них ФГДС, при помощи к оторой можно осмотреть «изнанку» пи щевода и ж елудка и з аглянуть в начальные о тделы т онкого ки шечника. Это позволяет оценить герметичность сфинктеров, выя вить эрозии на стенках полостей и с делать выв оды о с тепени «вины» гастрита или язвы в со здавшейся проблеме с открыти ем « дверей». П роцесс з аброса можно снять на плёнку, если сде лать рентгенографию желудка с контрастом. В лаб оратории ис следуют взятый зондом желудоч ный сок, чт о д аёт в озможность выявить в нём приме сь желчи и ферментов из кишечника. Не убрав причину, бесполезно «воевать» со следствием, поэто му рефлюкс не лечится отдельно от болезни, которая дала ему «зе лёный св ет». К ак пр авило, ис пользуют лек арства, к оторые способны укрепить защиту сли зистых и снизить агрессивность вредных «выбр осов». Па льма первенства в э той номинации у омепрозола, который уменьшает кислотность же лудочного сок а, «давя» на клетки, производящие соляную кис лоту. Фамо тидин, низатидин и роксатидин сходны с ним по «антикислому» эффек ту. Они спо собны так ж е увели чить выработку слизи и простаг ландинов, т ем самым повыша я местную з ащиту. Гастрофарм и метилурацил «латают» повреж дённые участки слизистой, пре параты висмута денол и викаир накрывают её слоем слизи, а ме токлопрамид пр епятствует з а держке пищи в полости желудка. Все перечисленные средства при меняются при рефлюксах пище варительного тр акта, но т олько после о бъективного у становле ния причины, нарушившей рабо ту сфинктеров, с учётом индиви дуальных чер т б ольного и его болезни.

Кто здоров, тот и счастлив

ным св ойством о бладает лук, чеснок и мята, ко торой освежа ют рот подушечки жевательных резинок. Молоко при рефлюксах не запрещено, но только при хо рошей его пер еносимости. Не редко оно вызывает изжогу, ме теоризм и боли в области кишеч ника из за у силения сек реции соляной кис лоты и газ ов. Его можно «обезвредить», добавляя в чай. Помидоры вр едным про дуктом не назовешь, но и пользы особой при р ефлюкс – б олезни от них не до ждаться. Лучше к у шать ов ощи и фр укты, бога тые фруктозой, мягкой клетчаткой и витаминно минеральным комп лексом. Спелые б ананы, груши, кабачки и тыква, так же как мор ковь, капуста – брокколи и ябло ки, наладят перис тальтику же лудка и кишечника, одновремен но повышая тонус сфинктеров – «дверей». Из народных средств при реф люкс – болезни полезны отвары трав и ов ощей. Пр остейший из них можно сделать из кар тофе ля, отварив его «в мундире». Пе ред варкой каждый клубень надо вымыть щёткой. Слитую карто фельную воду можно принимать по полстакана трижды в день пе ред е дой. «Антир ефлюксным»

Широкая доступность средств для лечения «же лудочных» б о лезней с делала р ефлюкс по хо жим на айсберг, у которого вид на лишь «надв одная в ерхушка» или только четверть заболевших. «Утонувшая» часть глыбы скры та от вр ачей, так к ак б ольшин ство людей, страдающих от «пти чьего рефлекса», не обращаются в больницу, лечась при помощи подручных пр епаратов. По доб ное решение проблемы лишь усу губляет фон заболевания, кото рое «открыло» сфинктер, и мо жет прив ести к серь ёзным о с ложнениям, поэтому при первых признаках б олезни не обходимо посетить гастроэнтеролога. Е.Н. Смолякова, врач

27 «ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

Диета при заб олеваниях пи щеварительного тр акта пор ой важнее, чем лек арства, и в эт ом плане р ефлюксы – не иск люче ние. Пр авильная пища созд аёт покой, к оторый ну жен повр еж дённым сфинктерам для выз до ровления. Нео бходимо иск лю чить крепкие бульоны и в сё то, что попадает в к атегорию солё ного, копчёного, жирного и ост рого. Холодные, горячие и жаре ные б люда т оже по д з апретом. Разрешённые продукты необхо димо принима ть не большими «дозами» до ше сти раз в день в одно и т о же вр емя. Нельзя пе реедать, так как растяжение же лудка изнашивает сфинктеры. В течение по лутора часов по сле еды не с тоит наклоняться, пры гать, бегать и леж ать. Встав из за стола, надо постоять не мень ше десяти минут, чтобы дать воз можность пище у спокоиться в желудке. Ес ли у жин был по здним, стоит приподнять голов ной к онец к ровати на де сяток сантиметров или спать на высо ких подушках. Надо исключить или огр аничить к офе, т ёмный шоколад, крепкий алкоголь и га зировку. Их «начинка» расслаб ляет сфинк теры, «б удоражит» перистальтику желудка и может дать еде «обратный ход». Подоб

эффектом обладает апитерапия. Настойку прополиса крепостью 20% пьют по 40 капель 3 4 раза в день примерно з а час до при ёма пищи к урсом три не дели. Повысить тонус сфинктеров по могает и ме довая «мик стура», которую готовят, растворив сто ловую ложку свежего мёда в ста кане т еплой в оды. Принимаю т ежедневно чер ез 3 часа по сле еды. Натощак по у трам по лезно пить «заряженную» воду, в кото рой всю ночь находилась сереб ряная ложка. Начать рекоменду ется с четверти стакана за 15 ми нут до еды, доведя за месяц дозу до четверти литра. Ионы сереб ра помогу т у спокоить в оспале ние и «з ахлопнуть» сфинктеры, но принимать их надо длит ель но, не меньше года. Схожий эф фект может дать и корень солод ки. Его отвар готовят из столовой ложки и змельчённого с ырья и стакана кипятка. Смесь варят на слабом огне де сять мину т, пару часов о хлаждают и , п роцедив, пьют по четверти стакана триж ды в день. Подорожник на борь бу с болезнями желудка «жертву ет» свой лист. К тр ём столовым ложкам высушенных листьев до бавляют по л литра х олодной воды, доводят до кипения и гре ют на водяной бане до 15 минут. Настояв отвар под крышкой пол тора часа, его надо пр оцедить и принимать по тр ети с такана 3 раза в день за полчаса до еды.

Родительский дом Конечно, р ано или по здно это должно случиться, и пото му к этому надо подготовить ся, чтобы показать себя толь ко с хорошей стороны.

«ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

28

Помню, ког да я первый р аз пришла в дом св оего б удущего мужа, т о будто онемела, сиж у окаменевшая и чай пить не могу, не глотается у меня. Ну, правда, сейчас не те времена, но все таки советы закоренелых невесток никому не помешают. Во первых, в спомните, ч то родные в ашего ж ениха т оже люди и вряд ли будут на вас ки даться с ку лаками. От в ас лишь требуется произвести благопри ятное впечатление. Как? Будьте спокойны, сдержанны и уверены в себе, в крайнем слу чае, подбадривайте себя внут ренне: «Не укусят, не укусят!». Подумайте, в чем пока жетесь будущим родственникам: школь ная ф орма к э тому дню вр яд ли подходит, но и дв а ло скутка – сверху «топ» и внизу «хлоп» вме сто юбки тоже не годятся. Первое – это маскировка под скромницу девушку, а второе – просто неуме стно и даже оскорбительно. Настройте себя на доброжела тельное и естественное общение, постарайтесь к аждому ск азать доброе слово – от вас не убудет, а че ловеку приятно, и он по сле этого будет наверняка относить ся к вам хорошо. Особенно будь те внимательны к будущему свек ру – расположите его к себе, и у вас уже появится союзник. А то бывает, что все внимание доста ется то лько б удущей св екрови или же ниху. Не жеманничайт е, интересуйтесь их жизнью, но не будьте бесцеремонны. Правиль нее спросить: «А что у вас на даче растет?» вме сто: «А к уда в ам столько картошки?». Не забудьте отметить стол, блю да похвалить, оценить убр анство дома: «У в ас очень уютно!». Ни когда не говорите: «Сейчас такие шторы уже не модные», или «Я не пью такой чай», или «Я не ем слад кого». Даже е сли в ам чт о то не понравилось в доме, на столе, ос тавьте это мнение только при себе, и ж ениху св оему т оже не с тоит потом высказывать свои впечатле

Знакомимся с родственниками ния отрицательного характера – все люди р азные, и вк усы у них тоже. Вас приняли в доме, поили – кормили, будьте вежливы, так тичны и благодарны. Если в доме ес ть к ошка или собака – пог ладьте их. Пр авда, собаку гладьте с осторожностью – вдруг она не особо любит лас ки посторонних. Но, если брез гуете (бывает и такое), то лучше не де лайте э того. Вряд ли в ашу будущую маменьк у пор адует ваше же лание вытере ть р уки после того, как вы погладили ее любимицу – кошк у Мусю. Если же у вас в доме тоже есть кошки или собака, или другие животин ки, типа рыб ок, птичек и х орь ков, то это хорошая тема для раз говора. Это оживит беседу и сде лает ее непринужденной. Особый разговор о младших родственниках, особенно если они в по дростковом возр асте. Будьте начеку: могут сказать что то не лицеприятное, с делать к а кую нибудь пакостинку, короче, будут испытывать и проверять на «вшивость». Поэтому надо про сто пр едвосхитить ситу ацию и даже взять ее в св ои руки – по интересоваться, какую музыку слушает младший брат или сест ра, попросить совета по работе с компаньоном или найти еще ка кие то общие интересные темы. Возможно, первое знакомство произойдет на вашей территории, тогда пос тарайтесь не го товить обед как на Маланьину свадьбу –

они к вам не есть придут, а позна комиться д а на в ас, к расавицу, избранницу сына , по смотреть. Значит, в тот момент, когда доро гие будущие родственники на по роге, вы до лжны быть нак раше ны и улыбчивы, мама одета и папа обут. Познак омитесь и позна комьте б удущих р одственников: «Это мама, ее зовут…» и т. д. По том без лишних хлопот и суетли вости усадите всех за стол. Чего н е с тоит д елать: б еско нечно обниматься и целов аться со своим женихом – вряд ли это понравится его р одителям и в а шим тоже. Это все таки должна быть интимная, з акрытая для остальных «картинка». Не стоит затрагивать в разго воре темы политики и р елигии. Это может увлечь только одного члена семьи, а вообще, старшие обычно входят в р аж, когда го ворят о в ласти, о по литике, о справедливости, поэтому старай тесь пер еключать р азговор на нейтральные темы. Так чт о, дев ушки, е сли у в ас весьма серь езные от ношения и вы планируете выходить замуж, то о бщение с б удущими р од ственниками, первое знакомство очень важный момент и к э то му надо подготовиться, у вас все получится, поверьте! Н. Александрова P.S. Да! Обязательно улыбай тесь. И про чувство юмора не за будьте, только не переборщите.

Родительский дом

Родитель – это самая важная профессия в мире В детей, их в оспитание и развитие н адо в кладывать силы и деньги, но самое глав ное, в них надо вкладыв ать душу. Если только не роботов, не зомби мы хотим воспитать.

29 ты… Но не дали самого главного: тепла. А чт о по сеем – т о и по жнем. Да, родители дают то, что бесценно, – они дают жизнь сво ему ребенку. Но разве он может за это их отблагодарить? Он мо жет только дать такой же бесцен ный дар другому жизнь, а тот – следующему, это и будет необра тимым з аконом благодарности. А еще в сегда надо помнить, что ребенок – не какой то тиран, ко торый завладел твоей, родитель ской жизнью. Он ведь не только плод крови и плоти, это еще дра гоценная чаша, к оторая жизнь дает родителям, это и хранение, и развитие творческого огня. Ре бенку ну жна р одительская лю бовь, ему нужна уверенность, что он под защитой, что в сегда лю бим, каким бы он ни был – не удачливым, не здоровым, б еста ланным… А р одителям надо по мнить, что их главное назначе ние на Земле – это воспитать сво его р ебенка. И в оспитать т ак, чтобы о н м ог г ордиться с воим воспитанием и б лагодарить з а это отца и мать. Н. Третьякова

«ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

Почему то нам, взрослым, ка жется де тская жизнь к акой то пустяшной, беспроблемной, все го лишь репетицией, потому как предполагаем, что нас тоящая, взрослая жизнь будет потом. Но он, э тот ма ленький че ловечек, уже родился. Он живет «не отло женной на потом жизнью», а сей час, сегодня. Здесь и сейчас с ним происходит то, что потом, во взрослой жизни, будет иметь ог ромное значение. Да, это самый счастливый период в жизни че ловека: старея, мы с умилением вспоминаем свое детство, забы вая все плохое – так устроена наша память. Но э то и самый драматичный период, потому как именно в детстве ребенок видит может р асплакаться. Говорят: и зло, и добро, хорошее и плохое, научить не льзя, но мо жно на и не знае т, как отличить первое учиться – на учиться до стойно от второго. То, что родители де нести миссию родителей, и детей лают для собственного ребенка, научить быть Человеками. Можно много говорить о том, больше никто в мире сделать не сможет! Поэтому то и считается, что так ое х орошо и чт о такое что родительство – самая важная плохо, но это будут слова, слова, функция, главная миссия челове слова… Ребенок с детства должен ка на Земле. Родитель – он и врач, понимать, видеть, чувствовать – и педагог, и учитель, и наставник. все лю ди разные, но они могут жить вместе, они Ребенок как губка впитывает в могут жить друж себя все происхо бо но, не ссор ясь, дящее с ним, око «У богатого и по ет». понимая и помо ло него. И е сли в роде масло теч а гая друг другу. И иц ов сл по я вашей семь е е сть ка сс Ру никакие шк олы, спокойствие, лю никакие гимназии, ник акие бовь, ув ажение друг к другу – это будет впитано книги не сравнятся с тем, что по ребенком без всяких назидатель лучил ребенок в детстве в своем ных речей: папу и маму надо лю доме, в своей семье! Не стоит ду бить. Если же в семье существует мать, что если мы накупили р е напряжение, пу сть д аже вы не бенку дорогих говорящих игру кидаетесь еж едневно ск овород шек, записали его в разные круж кой и не кричите матом на жену, ки развития, пригласили домой все равно ребенок чувствует, что отличных п едагогов–репетито в семье не все ладно. Дети очень ров, то он б удет счас тливым. чувствительны. Эт о взр ослые Иногда мы так откупаемся от де дяди тети уже черствеют душой, тей, а потом начинаем еще и уко а ребенок от вашего насупленно рять взрослых дитятей: вот, мол, го вида, от недовольного голоса мы в се все д ля т ебя с делали, а

Семья крепка ладом

Пусть говорят: «Он маленького роста...»

«ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

30

Есть у меня одна приятельни и поведала о своей горькой уча ца, к оторая не давно вышла з а сти. Принялись мы ей му жика муж. Вы ск ажете: «Д ело о быч искать. Причем, делали это втай ное!» О бычное, д а не сов сем. не о т ма тери. Узнала бы, о беих Людмила в св ои 48 ле т умудри нас бы порешила на месте. Пода лась остаться девственницей. Ко ли объявление в газету: «48 лет нечно, виновата в этом мама, не няя дев ственница ище т люб ов удачный брак которой естествен ника с ме стом для в стреч поря ным образом сказался на Людоч дочного, чис топлотного, б ез ке. Мама всю жизнь внушала ей, вредных привычек». Пришло что все мужики сволочи, гряз штук 10 писем. Отобрали мы тро ные мерзавцы и так далее. Так и их, на наш взгляд, наиболее ин жили они втроем: Люда, мама и теллигентных. Долго описывать болонка Таська. Тоже, к с лову все Лю дмилины мытар ства не сказать, целомудренная особа. И буду, но скажу, что достойного вот начались у Люды кандидата из в сех проблемы со здоро 10 мы так и не выб «Масл о с вод ой вьем. Г инеколог рали. Вт орое вынес вердикт: «Не не смешаешь». объявление по да а Русская пословиц начнете по ловую вать у же не было жизнь через го д желания. А тут как два у ляжетесь на то у меня труба в ванной проху больничную койку». Что делать? дилась. Попросила я Люду поси Прибежала Люда ко мне в слезах деть у меня, сантехника дождать

ся. Она к ак раз в т о время в о т пуске находилась, а у меня на ра боте был по лный авр ал. Верну лась я вечером, а у меня на кухне Люда с каким то маленьким му жичонкой чаи распивают. Гово рит: «П ознакомься, В аля, э то Сергей Степанович. Он тебе тру бу от ремонтировал, пр окладки на кранах поменял, а еще выклю чатель в ванной сделал». Домой они вместе ушли. Потом я узна ла, ч то эт от санте хник С ергей Степанович в ту ж е ночь лишил мою приятельницу девственнос ти, а на утро к ак пор ядочный мужчина сделал ей предложение. Теперь они живут душа в душу. И никакого значения не име ет то, что муж жене едва до плеча дос тает. Главное что человек хоро ший попался. Д.Л. Поздеева, Ставропольский край

Ïîçâîëüòå ìóæ÷èíå áûòü ñèëüíûì Каждой женщине х очется иметь семью, лю бящего, заботливого мужа. Быть замужем, зна чит з а му жем. Но чаще в сего быв ает так, чт о юная дев ушка, вых одя з амуж, взв аливает на свои хр упкие плечи все домашне е хо зяйство. При этом работая не на одной работе, всячески пытаясь «ублажить» своего мужа, а мужу поче му то не нужна (хотя ухожена, привлекательна). Почему? Да пот ому, чт о р азбаловали м ужчин. Правильно гов орила моя б абушка: «Раньше в семье, где рос мальчик, его готовили с рожде ния к взрослой жизни. Сильным и выносливым. Отец своим примером показывал, что мужчина несет ответственность за свою семью, детей. На его плечах лежит забота о домочадцах. Ведь не даром в народе есть поговорка: «Семья для муж чины это Родина». А разве Родину, где ты жи вешь, можно предать, продать, поменять?» А что сейчас? Му жчины ( не в се, к онечно) б егут о т трудностей из своих семей. Хотят поймать жар птицу, с которой без каких либо усилий можно жить, как в раю. Но такого не бывает. Жизнь не сказка. Если «не вложишь душу в семью, в де тей», то никакая заморская птица не поможет. А с з аботливым му жем и синичк а пр евратится в нежного лебедя, а то и в райскую птичку. Девушки ведут борьбу за мужчин. Некоторые пытаются увести из семьи чужого мужа. А зачем?

Мужчины, видя, к ак женский по л «бь ется» з а них, возомнили себя чем то неземным. Отсюда и неуважение к женщине, и невнимание. А чему учат нас сериалы по телевидению? Добиваться, во что бы то ни стало, его, путем несчастий дру гого человека. А стоит ли? Испокон веков муж чина уха живал з а дев ушкой. Бо ялся о бидеть словом, дорожил, завоевывал, а в дальнейшем оберегал. А сейчас роли поменялись. Мужчина даже не пытается сохранить отношения, не бо ится обидеть, унизить. А з ачем «работать» ду шой, зачем переживать? Ведь один он не о ста нется. На летит с тая «б абочек однодневок» (простите за сравнение). Получается, что муж чины пр евратились в ж енщин, а ж енщины в мужчин. Не они о нас заботятся, а мы о них. Но это же неправильно! В природе даже животные мужского пола оберегают свое жилье, свою сам ку и детенышей. Никого чужого, кто бы мог на вредить, не подпустят и близко. Так давайте же будем любить себя и не взва ливать непосильную ношу. Пусть наши му жья заботятся о нас, о детях. Ведь каждому мужчине приятно осознавать, что он защитник своей ма ленькой Родины под названием семья. Так да вайте д адим им в озможность быть сильными. Или я не права? О.А. Манушкова

Семья крепка ладом Потом «мода» на гражданский брак пошла гулять по белу свету: двое людей решают пожить вме сте, присмотреться, притереться к бу дущей по ловинке. С о дной стороны, в этом есть плюсы: сво бода – психологическая и доку ментальная, продление романти ческого перио да, в озможность легко и безболезненно расстать ся… Более в сего з а так ой гр аж данский брак голосуют в нашей стране мужчины, доказывая, что это свободные, цивилизованные отношения, принятые в о в сем мире, и что от штампа в паспор Он прижился в нашей с тране. Во обще, св ое начало такой те ничего не меняется. Женщина брак берет еще в XVI веке, зародился он в Нидерландах. При же как раз этого штампа жаждет, чина была в том, что люди разных исповеданий не могли об объясняя, что так ей спокойнее. венчаться, и тогда власть вроде как разрешала, узаконивала У такого брака минусов хоть эти союзы – что делать то, любовь! отбавляй: брак то, как ни крути, пробный и в случае, если супру то она по лучит пр ава з аконной профессии экономист, и у нее с ги «разбегаются», законных прав супруги. А уж если есть ребенок, детства прямо таки страсть была на совме стно на житое имуще дело решается без особых прово вести в сякую док ументацию, ство нет ни у кого, вот и начина лочек! В Доминиканской Респуб бухгалтерию. И сейчас она тоже ется дележка скарба. Чаще всего лике вообще считается так: ес ли этим занимается, фиксирует все в незавидной ситуации остается люди пр ожили в гр ажданском доходы и расходы, а все, что по женщина: это она сидит с ребен браке больше четырех лет, то они купают, о формляют с м ужем в ком, ведет хозяйство, пока муж имеют право на совместное иму совместную со бственность. Во т сожитель деньги зарабатывает. И щество, к ак супр уги. Фр анцузы машину так к упили, д ачку так после расставания она з апросто заключают пакт гражданской со приобрели, и она мне гов орит: может оказаться на улице, при лидарности, и уж коли не «Мама, не рас чем не одна, а вместе с дитем. Так зажилось вме сте, страивайся, я у ить что му жчины, как пок азывает то в этом докумен разбитого корыта «Ле гче ост анов

практика, страдают куда меньше, те уже оговорены дождь, чем девушку, со не о станусь. Эт о, ». уж м за ся а иногда не страдают вовсе: «ле все имуще ствен во первых. А, во бирающую ица тят» тут же на другой огонек, как ные отношения. В вторых, мы пок а Абхазская послов бабочки, и, глядь, опять живут в общем, по чув хорошо живем, нас все устра гражданском браке. Тем более ствуйте р азницу! У нас брачный ивает, и разбегаться мы не соби что у него уже есть опыт брачно контракт тоже оговорен в Семей раемся, более того, не за горами го союза, у него что то из недви ном к одексе, но он име ет силу тот момент, когда купим кварти жимости или какой нибудь дру только тогда, когда есть у тебя в ру, а уж ее то оформлять будем в гой собственности типа машины паспорте этот пресловутый штам долевую собственность». появляется – он в едь ее на се бя пик! Гражданские супруги – а их Вот видит е, к ак еще можно оформляет. Так что, в отличие от все таки чаще называют сожите дело поставить и без всяких опа Запада, на к оторый му жчины лями – права на подписание брач сений за завтрашний день жить. обычно кив ают, наш гр ажданс ного контракта не имеют! Хотя в се таки интуитивно жен кий брак абсолютно бесправный, У моей знако щина п онимает, ч то з аконный это пр осто со жи мой и дочь, и сын брак – он и есть законный, тогда тельство, никаких

живут уже каж можно и права качать, а так по за к ка , ны чи «Муж , брачных контрак т дый п о н есколь лучается, ни у кого никаких обя аю ачала прист тов т ебе, ник аких гар: сн смываются». ку лет в граждан зательств н ет. А к огда ч еловек а потом обязательств. Ф. Норрис ском бр аке. Во т долго жив ет б ез в сякой о твет Например, аме ее наб людения ственности пер ед др угим, э то риканская женщи размышления: «Вначале я очень сильно влияет на его внутреннее на оказаться на у лице не мо жет! расстраивалась, ведь мы то вос «я», он сопр отивляется в сячес Знаете, почему? А она подаст в суд питаны на др угих пос тулатах, кому посягательству на границы иск о п ризнании с ожительства хотя когда сын сошелся с девуш его свободы. А если так хочется браком, и е сли е сть док азатель кой, вроде бы и не очень огорча свободы, может, вообще не нуж ства совме стного пр оживания, лась. А вот когда в гражданском но никакого брака – ни законно ведения общего хозяйства, про браке стала жить дочь, душа за го, ни гражданского? сто появления на людях вдвоем, болела заныла. Но она у меня по Н. Костина

Ãðàæäàíñêèé áðàê

«ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

31

Горница

Как отмыть чайник, помутневший изнутри? А надо пр окипятить в нем к ожуру яблок – цв ет восстано вится, удалится и накипь. В эмалированных кастрюлях, если слой накипи небольшой, можно, как и в чайниках, тоже про кипятить в оду с добавлением ук суса (5 с толовых ложек на литр воды), или лимонной кислоты – столовая ложка без вер ха на два литра. Затем хорошенько прополоскать. Можно ис пользовать сок одного лимона на литр воды. Ше лковые, б атистовые вещи в старину стирали в теплой воде, до бавив немного со ды, а затем, д ля о светления к расок, прополосканное белье замачива ли в воде с уксусом, разведенной настолько, чтобы она имела при ятную кислоту. Ярк ость и э ластичность шелковым вещам придает жела тин – его используют при полос кании, п редварительно р аство рив. Име ет э ффект «подкраши вания». «ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

32

Ìàëåíüêàÿ êóõíÿ Если у в ас маленьк ая кухня, то дверь должна от крываться только из кух ни, а лучше снять её вооб ще. Можно сделать изящ ную арку. Зрительно рас ширит пр остранство и та кая хитрость – коридор и кухню пок расьте в о дин цвет или оклейте одинако выми обоями.

Ïîðàòî áàñêî Вычисть пух и перо ста рой подушки можно, пере ложив его в мешок и опус тив на 1 час в теплый мыль ный р аствор с наша тырем (на 5 л воды 200 г 60 проц. хозяйственного мыла и 1 чайная л ожка н ашатыря). После стирки мешок нужно высушить и проветрить.

Корсетные вещи из синтети ки – пояса, бюстгальтеры – лучше стирать вручную в мягких мою щих средствах, а при полоскании добавлять пару капель нашатыр ного спирта. Изделия из бронзы и позоло ченные мойте т еплой мыльной водой с к аплями наша тырного спирта. А ещё их хорошо отмывать в воде, в которой варили горох. Если столовые ножи покры лись ржавчиной, смажьте их ра стительным маслом, оставьте на полчаса, а з атем пр отрите на ж дачной б умагой – о т р жавчины не останется и следа! Серебряные изделия чистите зубным порош ком и нашатырным спиртом. Полина Ивановна

Чистим засор

Обычная и крайне неприятная ситуация – засорилась рако вина на к ухне. Что делать? Можно попытаться устранить за сор самостоятельно, не прибегая к помощи сантехника. Все, что нужно, сода и уксус. Сперва аккуратно высыпаем в раковину полстакана соды, затем туда же стакан уксусной кислоты (вме сто ук суса мо жно вз ять р аствор лимонной кис лоты). Почти сразу из р аковины послышатся бурлящие звуки, которые яв ляются р езультатом химическ ой р еакции между кис лотой и щелочью. Когда звук прекратится, можете порадоваться резуль тату и продолжить мытье посуды! Н. Викторова

Горница

Чтобы квартира не стала «газовой камерой» В с обственных кв артирах можно стать заложником эко логического неблагополучия. Специалисты говорят, что во многих жилых помещениях концентрация загрязняющих веществ внутри иногда в 100 раз выше, чем на улице! По этому е сть см ысл п рислу шаться к их советам.

Не используйте при ремон те квар тиры, дома асб ест – он очень опасен для здоровья. Не курите в квартире. Чаще проветривайте кварти ру, потому что вентиляция во мно гих зданиях малоэффективна. Следите за газовой плитой – если вдруг пламя стало желто коптящим, вызыв айте специа листов. Запомните: газовая плита не должна быть включена больше двух часов по дряд! А к оличество одновременно работающих горе лок не должно быть больше двух. И по сле э тих дв ух часов, а т о и раньше, кухню надо проветрить не менее 15 мину т. И т олько по сле этого вк лючить плиту снов а. А если у вас нет вытяжки, то вообще старайтесь держать форточку от крытой. И если две конфорки у вас на кухне уже включены, не вклю чайте дополнительно еще духовку и водонагреватель, иначе кварти ра будет «газовой» камерой.

Вообще, экологи выделяют основные источники, загрязняю щие кв артиру: в ещества, по сту пающие из атмосферного возду ха; со единения, выделяющие ся из строительных конструкций здания; продукты разрушения и старения полимерных мат ериа лов, которые используются в до машнем обиходе, покрытия стен, полов; табачный дым; вещества, возникающие в процессе приго товления пищи; продукты непол ного сгорания газа; средства бы товой химии и многое другое… Мне кажется, для т ого чтобы задуматься, х ватает и э того п е речня – ведь чем человек слабее, незащищеннее, тем опаснее для него «химическая нагрузка», которой он по двергается в со б ственной кв артире. И б ольше всего, говорят эксперты, опасно стей на кухне. Если хозяйка про водит здесь больше 3 часов сво его времени, то ей уже впору вы давать молоко за вредность. Вот так и живем – в собствен ных квартирах теряем здоровье, идем «подышать» на улицу, а там – тот еще «коктейль». И газы вых лопные о т машин, и дымящие

трубы всяких производств. Коро че, одни токсичные вещества. Хо рошо, е сли по д окнами р астут хоть к акие то к усты, дер евья – они впитыв ают в се бя в есь этот вредный выброс. Старайтесь по чаще уходить на прогулку хотя бы в парк, е сли не т в озможности выбраться в лес: ваше здоровье – в ваших руках! А еще совет мамам: не гуляйте с детьми по улицам с интенсивным движением тр анспорта. Когда вы везете своего малыша в колясочке, то выхлопные газы о т проезжаю щих машин, ав тобусов попад ают прямо в зону дых ания р ебенка. Возьмите его на руки, отойдите по дальше от края тротуара – не стоит превращать свое дитя в подопыт ное существо, на котором изучает ся дейс твие токсичных выбр осов машин. По таким улицам гулять нет никакого смысла: здоровья не при будет, а убудет. Берегите себя и сво их близких, стараясь по возможно сти обезопасить свою жизнь. П. Тяпкова Вы можете оставить свой комментарий: http:// www.womencountry.ru/issue/ show/430/

33 «ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

Нельзя загромождать квар тиру мебелью из др евесно стру жечных, в олокнистых мат ериа лов, изделиями из полимерных, синтетических материалов, пото му что именно из них выделяется огромное количество химических веществ, вредных для здоровья, – это всякие формальдегиды, фено лы, бензолы, кислоты… Поэтому, присматривая в магазине новый палас, подумайте, чем вы б удете дышать в малометражке.

Ума палата

«ÍÀ Ñ×ÀÑÒÜÅ!» ¹17 (040) ñåíòÿáðü 2011 ãîäà

34

ÏÎ ÃÎÐÈÇÎÍÒÀËÈ: 1. Êîíäèòåðñêîå èçäåëèå èç ïðîò¸ðòûõ ñ ñàõàðîì ôðóêòîâ ñ äîáàâëåíèåì ÿè÷íîãî áåëêà. 4. Ñòåïè Þæíîé Àìåðèêè. 7. Ëèíåéêà ñ âåðíüåðàìè äëÿ îòñ÷¸òà óãëîâ â àñòðîíîìè÷åñêèõ è ãåîäåçè÷åñêèõ èíñòðóìåíòàõ. 13. Äåòàëü, êîìïîíåíò, ñîñòàâíàÿ ÷àñòü ÷åãî-ëèáî. 14. Âîëøåáíûé íàïèòîê ìîëîäîñòè, êîòîðûé áåçóñïåøíî èçîáðåòàëè àëõèìèêè. 16. Òîíêèé äëèííûé óñèê íà îáîëî÷êå çåðíà ó ðÿäà çëàêîâ. 17. Äåíåæíàÿ åäèíèöà Ãðóçèè. 19. Ãåðîé Îòå÷åñòâåííîé âîéíû 1812 ãîäà, ãåíåðàë, ñìåðòåëüíî ðàíåííûé âî âðåìÿ âîññòàíèÿ äåêàáðèñòîâ 1825 ãîäà. 21. Ãîðîä â ÑØÀ. 22. Ñúåäîáíûé ãðèá.

23. Îñíîâíîé çàêîí ñòðàíû. 26. Äåòàëü ïàëüöà. 28. Íàðóæíàÿ ÷àñòü êîðû ó íåêîòîðûõ äåðåâüåâ. 30. ×åìîäàíû, äîðîæíûå ñóìêè, òþêè, êîðîáêè. 31. Áåñòîëêîâûé ÷åëîâåê (ïðîñò.). 33. Êîìïîçèòîð, àâòîð îïåð «Èâàí Ñóñàíèí», «Ðóñëàí è Ëþäìèëà», ðîäîíà÷àëüíèê ðóññêîé êëàññè÷åñêîé ìóçûêè. 34. Ñîâåòñêàÿ è àìåðèêàíñêàÿ êèíîàêòðèñà, ïðîñëàâèëàñü ðîëüþ â ôèëüìå 1988 ãîäà «Ìàëåíüêàÿ Âåðà».

35. Øóòëèâàÿ ýñòðàäíàÿ ïüåñêà. 37. Â

ñòàðèíó çàåçæèå êóïöû. 39. Îñòðàÿ ïðèïðàâà. 40. Êîñìîíàâò, ëåòàë â 1971 ãîäó íà «Ñîþçå-11» è ñòàíöèè «Ñàëþò», ïîãèá ïðè âîçâðàùåíèè íà Çåìëþ. 42. Íàóêà è ïðàêòèêà ëå÷åíèÿ áîëåçíåé æèâîòíûõ. 45. Êèíîðåæèññåð («Ñàëàìàíäðà» 1928 ã., òðèëîãèÿ «Õîæäåíèå ïî ìóêàì» 1959 ã.). 47. Äåðåâÿííûé ìîëîòîê. 49. Çàìåðÿåò óðîâåíü ðàäèàöèîííîãî çàãðÿçíåíèÿ.

50. Õàéÿì, ôèëîñîô, ìàòåìàòèê è ïîýò ÕI âåêà. 54. Ïîðàæåíèå îãí¸ì. 55. Ñòèõîòâîðåíèå íà òîðæåñòâåííûé ñëó÷àé. 56. Ïðàçäíåñòâî áðàêîñî÷åòàíèÿ. 57. Ðó÷íàÿ êîðçèíà èç ïðóòüåâ.

58. Îäåðæèìûå êàêèì-ëèáî æåëàíèåì, èäååé. 59. Ðûáîëîâíàÿ ñíàñòü. ÏÎ ÂÅÐÒÈÊÀËÈ: 1. Êèíîàêò¸ð, ìàñòåð êîìåäèéíûõ ðîëåé, íàïðèìåð, ðåæèññ¸ðà ßêèíà â ôèëüìå «Èâàí Âàñèëüåâè÷ ìåíÿåò ïðîôåññèþ». 2. Âîñüìîé ÷åìïèîí ìèðà ïî øàõìàòàì (19601961). 3. Ó øóìåðîâ áîãèíÿ, õðàíèòåëüíèöà êàæäîãî ÷åëîâåêà. 5. Ïóòü ñëåäîâàíèÿ. 6. Áàéêà. 8. Âûñøèé êëàññ.

9. Ðîä îáåçüÿí-ìàíäðèëîâ. 10. Ðÿä âíóòðåííèõ ïîìåùåíèé çäàíèÿ. 11. Äî÷ü Ýäèïà â ãðå÷åñêîé ìèôîëîãèè.

12. Àôèíñêèé ñòðàòåã (450 ã. äî í.ý.)

13. Ïðèðîäíûé ãàç. 15. Ìÿñíîå áëþäî.

18. Ïåðñîíàæ ãîãîëåâñêèõ «Ìåðòâûõ äóø». 20. Íàóêà î ñîñòàâå è ïðîèñõîæäåíèè ãîðíûõ ïîðîä. 24. «. . . – ýòî êîãäà òåáÿ ïîíèìàþò». 25. Àðòèñòêà áàëåòà Áîëüøîãî (1944-60) è Ìàðèèíñêîãî (1928-44) òåàòðîâ, äâàæäû Ãåðîé Ñîöèàëèñòè÷åñêîãî Òðóäà. 27. Ïðàâî è ñàìî ó÷àñòèå â âûáîðàõ. 29. Êîíóðà. 30. Ïåâ÷åñêèé ãîëîñ. 32. Äðåâíèé àðìÿíñêèé ãîðîä. 36. Âûñîêàÿ êîíöåíòðàöèÿ ðàñòâîðà. 38. Öåðêîâíûé îáðÿä ïðèîáùåíèÿ ê áîæüåé áëàãîäàòè. 39. Ðîä èâû. 41. Ñòèõîòâîðåíèå Â.Â. Ìàÿêîâñêîãî. 43. Àêò¸ð, ñíèìàëñÿ áîëåå ÷åì â 80 ôèëüìàõ («Íà ñåìè âåòðàõ», «Íåîêîí÷åííàÿ ïüåñà äëÿ ìåõàíè÷åñêîãî ïèàíèíî» è äð.). 44. Èìÿ æåíû Ãðèãîðèÿ Ìåëåõîâà â «Òèõîì Äîíå» Ìèõàèëà Øîëîõîâà. 46. Îòõîäû ïðè âûïëàâêå ìåòàëëà èç ðóäû. 48. Ðåêà, âïàäàþùàÿ â Áåëîå ìîðå. 51. Ïàõîòíîå îðóäèå â ñòàðèíó. 52. Äåòàëü âèíòîâêè. 53. Ƹñòêîå ñòîëêíîâåíèå.

54. ×àñòü êîëåñà. Кроссворд составил Альберт Новоселов Ответы на странице 25