zv_05_2011

Газета Директор

№5 (35) 2011

В.В. Белоусов Гл. редактор

О. Анашкина

Редактор Т. Сизюхина Над номером работали: Т. Вершинина, Е. Зуева, В. Карпуха, К. Калинин, Е. Ковалева. Издатель и учредитель

ООО «Издательство «Северная неделя»

Адрес редакции и издателя: 164520, Архангельская область, г. Северодвинск, ул. Первомайская, 15, тел. (8184) 508054, е&mail: Zvishny@mail.ru. icq # 585717201 Банковские реквизиты: р/с 40702810304260111014 в Северодвинском ОСБ № 5494, Архангельское ОСБ № 8637, г. Архангельск, кор. счет 30101810100000000601, БИК 041117601, ИНН 2902026949. Получатель ООО «Издательство «Северная неделя». Свидетельство о ре' гистрации средства массовой информации ПИ № ФС77'29988 от 17 октября 2007 г., вы' данное Федераль' ной службой по над' зору за соблюдени' ем законодательства в сфере массовых коммуникаций, свя' зи и охраны куль' турного наследия. Отпечатано в ОАО «Кострома», г. Кострома, ул. Самоковская, 10. Заказ Время подписания в печать: по графику – четверг 18.00, фактически – четверг 18.00.

21.04.11

Содержание Модный приговор ................. 4 Школа нашей жизни ............. 6&7 Клуб одиноких сердец .......... 8&9 Страсти по молодости .......... 10&11 Доктор советует .................... 12&13 Застолье .................................. 14&15 Волшебная грядка ................. 16&17 Сорванцы ................................ 18&19 У беды глаза зеленые ............ 20&21 Любовь одна виновата .......... 22 Надежда – мой компас земной! .............. 24&25 Душевный разговор .............. 26&27 Королева красоты ................. 28 За три моря ............................ 29 А помнишь, когда&то… ......... 30&31

Секреты здоровья .................. 32&33 Бабушки&ладушки ................. 34 Иван да Марья ....................... 36&37 Лохматые соседи ................... 38 Мы желаем счастья вам! ...... 39 Пока горит свеча ................... 40&41 Советы психолога .................. 42&43 Здоровье со стола .................. 44&45 Испытание верности ............. 46 Живи и помни ........................ 48&49 Зеленые друзья ...................... 50&51 Девичья правда ..................... 52&53 Пир горой! .............................. 54&55 «И на бумагу льется стих…» 56&57 Кроссворд ............................... 58 Конкурс «Вишневый сад» .... 60

2011

2011

Подписные индексы

48875, 16804, 43857

Тираж –

_____ экз.

Газета выходит один раз в месяц. Цена свободная.

Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов и писем читателей. Мнение редакции может не совпадать с мнением читателей. Любое использование материалов возможно только с письменного разрешенияредак' ции. Люди, изображенные на фотоснимках, не всегда являются героями публикаций. Пересылая тексты, фотографии и иные материалы, отправитель (автор) выражает тем самым согласие на публикацию данных материалов и передает ре' дакции все исключительные права на использование этих материалов в любой форме и любым способом, в том числе право на публикацию в изданиях ООО «Издательство «Северная неделя» и ООО «Газета «Вечерний Северодвинск».

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

3

Модный приговор Скоро лето! Дух захватыва& ет о т п редвкушения о тдыха на даче, у реки или на море… Так чудесно поваляться на песочке и позагорать. Одна& ко без нового купальника не обойтись – он д олжен быть модным, ярким и удобным. Как выбрать именно такой? Читайте обзор актуальных тенденций лета 2011!

Öâåòîâàÿ ãàììà

Открываем купальный сезон

Она в этом году может быть как яркой праздничной, так и приглушенно'элегантной. Ку' пальник должен смотреться броско и дорого. Декорирован купальник мо' жет быть различными принтами и рисунками. Пусть на вашем теле цветут экзотические цветы и растения, пальмовые листья, фрукты, ярко' красные гибиску' ный цвет верха и низа. Очень сы. Станьте этакой тропикан' эффектно смотрятся яркие би' кой! А еще в моде африканские рюзовые купальники. мотивы, к примеру, купальники под шкуры различных животных Ôîðìà è ôàñîí – в частности, в почете полоски На этих двух составляющих под зебру. Пятна леопарда и по' сделан особый акцент в этом се' лоски тигра на вашем купальни' зоне. Выбирайте купальник с ке могут быть разных цветов – от розового до зеленого. Акту' закрученным сюжетом: различ' альны также графические и гео' ными перехлестами, веревочка' метрические узоры. Экспери' ми, кольцами, завязками. Шну' ментируйте с морской темати' ровка может быть выполнена по кой: популярная еще в 50'е годы, бокам модели или в ее нижней она сейчас возвращается. Обра' части. Вязаный купальник этим ле' тите внимание на отделку ку' том – то, что нужно моднице. пальника – в Ассиметрия и ней могут вырезы пра' присутство' ьшинство л юдей ол вят бал пляж' «Б вать морские ной моды. бо ль ш е ж ив ет по полоски, ме' по разуму». м Если вы люби' че , де мо таллические те би кини – истоф Кр г ор Ге элементы, Лихтенберг берите вари' якоря. Кста' ант без завя' ти, о полос' зок и брете' ках: актуальны мелкий галстуч' лек. ный узор в некрупную полоску, Недавно появившийся на по' а также крупные, мелкие поло' сы разной ширины. Эти полосы диумах «трикини» – новый вид могут быть разбавлены цветоч' купальника. Это нечто среднее между открытым и закрытым ку' ными орнаментами. пальником. Его лиф и трусики Кроме того, можно выбрать модный купальник с узором «ку' могут соединяться лентами, це' риная лапка», в горошек (мел' пями, кольцами и т. д. Как пра' кий и крупный, а также размы' вило, трикини имеет глубокие тый), в клетку. Выбирая откры' вырезы по бокам, поэтому под' тый купальник, сочетайте раз' ходит женщинам стройным. Также популярен фасон «банди'

4

ни» (это раздельный купальник, но без бретелек). Что касается верха, самыми модными призна' ны треугольные чашечки. Низ же выбирайте на свой вкус: хоть стринги, хоть шортики. Слитный же купальник пр ед' почтительнее выбирать с выре' зом «под горло» и ремешком. Спортивный силуэт пляжного купальника по'прежнему в моде. Молодым девушкам атле' тического телосложения дизай' неры советуют выбирать купаль' ник без чашечек и сочетать его с коротким пляжным платьем.

Òêàíè è àêñåññóàðû

Шик, блеск, красота – вот вам определение модных этим летом тканей. Однако блеск не должен быть чрезмерным. Основной фон купальника могут допол' нять кружевные, прозрачные или золотые детали с отливом. Для девушек актуальны джинсо' вые купальники. Они могут быть разных цветов: белые, розовые, черные, а не только синие. Классический черный слит' ный купальник может быть ук' рашен стразами, блестками, це' почками. Не забываем о чувстве меры – разноцветный купальник с цветочным рисунком комби' нируем с однотонными элемен' тами. К выбранной вами модели ку' пальника подберите достойное обрамление. Конечно, это будут разнообразные аксессуары: би' жутерия, украшения из полудра' гоценных камней, пляжные сум' ки, браслеты и т. п. Объемные солнечные очки и широкополая соломенная шляпа помогут вам укрыться от палящего солнца и выглядеть современно. Парео, пляжное платье или тунику выбирайте из такой же ткани, что и купальник. Линию бедер можно подчеркнуть от' крытым пляжным комбинезо' ном или приталенным пляжным платьем «в пол». Виктория Ленина

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Реклама

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

5

Школа нашей жизни

Как бороться с браком ×àñòü ïåðâàÿ: îáóâü

Сегодня в этой рубрике мы с вами будем рассуждать вовсе не о семейных ценностях, а о том, какие действия предпринять, если вы приобрели бракованный товар. Хоть наши люди и стали более внимательны по отноше' нию к своим правам, но на прак' тике часто не знают, куда обра' титься с просьбой о помощи.

качество в течение срока, ука' если не истек гарантийный срок занного изготовителем. Продав' на товар. цы позволяют себе «вольности» Обратимся к самым распрост' и вписывают новые правила раненным примерам. пользования обувью. Так, во Итак, предположим, вы купи' многих инструкциях можно ли' ли летние туфли, которые окра' цезреть надписи: «Незначитель' шивают стопу. Продавец отказал но окрашивает стопу при ходь' в обмене. Вы потребовали про' бе по сырой поверхности» или ведения экспертизы, но ее ре' «Нежелательно носить в жаркую зультаты не подтвердили брак. погоду». Эти предупреждения Что делать? не позволяют продавцу отказать Мы советуем провести незави' в вашей претензии. симую экспертизу, а уж потом Если вы все'таки приобрели только подавать иск. Если резуль' бракованную вещь или обнару' тат проверки доказал вашу пра' жили, что купленная продукция воту, то смело идите в суд. В ис' очень быстро пришла в негод' ковом заявлении требуйте воз' ность, незамедлительно состав' врата денег за обувь, взыскания ляйте претензию убытков, вклю' продавцу. Нали' чая стоимость чие чека жела' проведенной & за эк нь из ж Когда тельно, но и без вами эксперти' ме ну ет , пе рв ым и него вы имеете зы, выплаты не' сдают нервы. право подать жа' устойки в раз' лобу, если по' мере 1 процен' купку товара в та от стоимости отделе подтвердит свидетель. товара за каждый день просроч' Ваше требование должно быть ки и возмещения морального вре' выполнено продавцом, если не' да, а также наложения штрафа на достаток товара имеет производ' продавца в размере це ны иска. ственный характер. Заменить Приложите к исковому заявле' товар ненадлежащего качества нию копию претензии, поданной на новый хозяин магазина обя' вами продавцу, и их ответ. зан в течение семи дней. Если Вы купили босоножки или при этом требуется проверка осенние ботинки, а они не подо' качества, то срок увеличивается шли вам: натирают, потому что до 20 дней. Вернуть деньги вам оказались малы. могут в течение 10 дней. Если вы Запомните, что согласно ст. 25 доказали, что продавец был не Закона РФ «О защите прав по' прав, но он отказался платить, то требителей» вы можете обме' вы имеете право на судебную нять товар, который не подошел защиту. вам по форме, фасону, расцвет' ке, размеру и т.д., в срок четыр' надцать дней со дня покупки. ×òî òàêîå òåõíè÷åñêàÿ Если ваши права нарушаются, ýêñïåðòèçà? продавец отказывается вступать Независимая экспертиза каче' с вами в диалог – смело обра' ства товаров народного потреб' щайтесь в организацию по защи' ления проводится по заявкам те прав потребителей вашего потребителей, производителей, города. На сайте ' организаций торговли и сферы www.potrebitel.net найдете ин' услуг. Проверить можно автомо' формацию, которая поможет били, обувь, мебель, бытовую технику, од ежду, хозтовары, правильно составить претензию. Если у вас нет доступа в Ин' строительные материалы и дру' тернет, тогда пишите нам, мы гую продукцию. Согласно ст. 21 поможем разобраться в слож' Закона «О защите прав потреби' ных ситуациях! телей» продавец обязан прово'

По словам Николая Арещенко, начальника отдела по защите прав потребителей при мэрии города Архангельска, количе' ство некачественной продукции выросло в целом по России, и вместе с тем увеличилось число исков, которые подают недо' вольные покупатели. Возможно, это происходит из'за неумения продавца и покупателя найти общий язык. Разберем простой пример, который наблюдается в сезон распродаж и скидок. Предположим, в магазине вы купили летние сабо со скидкой 50%. Но через пару дней у обу' ви отвалился ремешок, подошва стала быстро изнашиваться… Вы пришли в магазин с требо' ванием вернуть деньги. Прода' вец предложил провести экспер' тизу товара. Но почему'то пла' тить за нее пришлось вам. И сто' ила она гораздо дороже, чем пара обуви, да еще и не подтвер' дила производственного брака… Николай Арещенко часто стал' кивается с такими историями и призывает покупателей быть внимательными: проверять ка' чество товара на месте, старать' ся не приобретать продукцию из отдела уценки, потому что там часто выставляется товар с не' значительным браком. По зако' ну продавец, который не скрыл мелкие недостатки продукции и снизил на нее цену, вправе не принять этот товар обратно. Еще одним подвохом при по' купке обуви является то, что продавцы обычно указывают га' рантию на товар до 30 дней, хотя по Закону РФ «О защите прав потребителей» они отвечают за дить экспертизу за свой счет,

6

Н. Овсянникова

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Школа нашей жизни Здравствуйте, уважаемые работники журнала «Зимняя вишня», пишу вам из далеко& го заурал ьского села. Хочу написать о своем детстве. Как раньше росли и чем за& нимались дети.

Как помочь молодым?

Р

ОДИЛИСЬ МЫ с сест' рой в крестьянской се' мье, отец всю жизнь проработал кузнецом, прошел всю войну. Мама работала дояркой. Выйдя на пенсию, еще долго продолжа' ли работать. Родители были не очень грамотные, но добрые ду' шой, порядочные, отзывчивые. В доме у нас на кухне в правом углу всегда висели иконы, а на другой стене висела карт инка «Три богатыря». Наверное, ико' ны и картины действовали на нашу семью как'то умиротворя' юще. В доме никогда не было драк, скандалов, пьянства. Это сейчас во многих семьях жизнь, как на вулкане. Мы не жили бо' гато, да и все в те времена не особо шиковали. Но мы жили спокойно, интересно, весело. Учась в 4'5'м классе, мы все лето проводили на озере, оно было у нас небольшое, длиной с кило' метр, рыба в нем водилась. А в этом году его совсем не стало, высохло, даже лужи не оста' лось. Играли летом до самой ночи, целыми ватагами. Играли в игру «Из круга мячом», в «Ко' лечко», ходили в лес за ягодами, грибами. Когда были еще не' большими, то ходили вместе с родителями, а когда подросли, уже одних отпускали. Пойдем в бор по грибы, ляжем на полян' ке и смотрим на верхушки дере' вьев, на небо, как облака плывут, любуемся красотой. Грибов, ко'

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

нечно, насобираем, хотя на дно ведра приходилось добавить травки, чтобы ведра были пол' нее, а то стыдно идти по дерев' не не с полными ведрами. Зимой, пока лед не заметет снегом, все катаемся на коньках. У мальчишек были коньки, они их называли «дутыши», а у нас, девчонок, ' «снегурки», все они привязывались на валенки. Друг за другом вокруг озера со сме' хом, задором, не боясь мороза, катались. Когда темнело, ребя' та зажигали самодельные факе' лы и катались. И никто не оби' жал никого. Катались на санках, лыжах, делали тоннели в снегу, а сугробы были выше заборов. Играли в мо' лодогвардей' цев, и Любовь Шевцова у нас была. Играли человек по 10, а то и больше. Сейчас этого нет. Дети рас' тут одиноки' ми, во дворе не гуляют, си' дят по домам у

телевизоров и компьютеров, да и растут они бледные, больные, хотя теперь и питаются очень хо' рошо, разнообразно – не то, что мы. Да, многое в жизни поменя' лось: люди стали злыми, небла' годарными, доброта куда' то ушла. Эта злоба передается де' тям. В них много хамства стало, неуважения к старшим, к учите' лям. Большую роль в этом игра' ет телевидение. Фильмы идут с драками, стрельбой, кровью, по' этому детская психика разруша' ется, дети становятся нервными, взрослым грубят. Конечно, не все, но многие. Что же делать? Как повернуть людей лицом друг к другу? Как помочь нашим детям, внукам, всему молодому поколению? Вот на эту тему я и приглашаю побеседовать читателей, выска' зать свое мнение. Валентина, Курганская область

Оставить комментарии вы мо& жете по адресу: www.dams& happy.ru/issue/show/1713/

7

Клуб одиноких сердец Аб. 361 Олег, 34 года. Рост 171 см, вес 75 кг. Глаза голубые, волосы темно' русые, спортивного телосложения. Не пью, но курю. Познакомлюсь с девуш' кой 30'35 лет, ростом не выше 155 см, стройной, без вредных привычек, можно с детьми, для создания се' мьи, из сельской местности. Если ты устала от одино' чества, хочешь любить и быть любимой, и тебе тре' буются мужские руки по хозяйству, а детям нужен отец, напиши. Отвечу на письмо с фото и ч истым конвертом с обратным ад' ресом. Согласен на переезд, если есть перспектива рабочих мест (в прибыльный колхоз или совхоз). Тел.: 8&915&926&85&22, 8& 953&664&41&36. Адрес в ре& дакции.

Óâàæàåìûå ÷èòàòåëè, óçíàòü òåëåôîí èëè àäðåñ àáîíåíòà, îñòàâëåííûå â ðåäàêöèè, âû ìîæåòå ïî ìîáèëüíîìó òåëåôîíó: 8-9600074013 (òîëüêî çâîíîê) â ðàáî÷èå äíè ñ 9.00 äî 17.00 (âðåìÿ ìîñêîâñêîå). IÑQ: 585717201 Аб. 379 Татьяна, 51/170/76, Козерог. Приятной внешности, без вред' ных привычек, добрая, с чув' ством юмора. На пенсии, рабо' таю. Дети живут отдельно. Хочу познакомиться с мужчиной 50' 55 лет для создания семьи и что' бы скрасить свое одиночество. Живу в селе (Сибирь). Пьющих, судимых прошу не беспокоить. Тел.: 8&913&511&90&44, Крас& ноярский край

Аб. 377 Одинокая женщина, 55 лет, вдова желает познакомиться с мужчиной 55'60 лет для серь' езных отношений. О себе: Та' тьяна, пенсионерка, работаю, жильем и материально обеспе' чена, без вредных привычек. Имею взрослого сына, кото' рый живет с семьей отдельно. Мужчин пьющих, судимых просьба не беспокоить. Тел.: 8&923&718&28&95, Алтай& ский край.

Аб. 380 Елена, 38 лет. Не замужем, детей нет. Русоволосая с голубыми глазами. Рост 163 см, вес 53 кг, стройная, с тонкой талией, милой улыбкой. По профессии медик. Не курю, не пью. Без материаль' ных и жилищных проблем, хорошая хозяйка. Хочу познакомиться с надежным, верным, порядочным мужчиной для создания семьи. Тел.: 8&922&224&85&46 Аб. 367 Аб. 369 Анатолий, 50/180/100, Познакомлюсь с добропорядочным, надежным, чистоплот' без вредных привычек. По' ным, без вредных привычек, материальных и жилищных про' знакомлюсь для брака с блем, обеспеченным мужчиной 58'65 лет. женщиной с пышн ыми Надежда, 60 лет, рост 157 см, темно'русая, полноватая, вдо' формами, материально ва, спокойная, материально и жильем обеспечена, по хозяй' обеспеченной, согласной ству умею все. Занимаюсь творческой деятельностью. Имею на переезд. Жду фото, кон' замужнюю дочь, двоих внучат. Живу одна. Пьющих и суди' верт для ответа. Я – пенси' мых прошу меня не беспокоить. онер, не работаю. Тел.: 8&960&013&69&10, г. Северодвинск Тел.: 8&(341&47)&3&77&41 Адрес: 42796, Удмуртия, Аб. 372 г. Сарапул, ул. Крылова, 13&67, Завьялов Анатолий Александрович. И очень надеюсь, что счастье меня найдет. Все мечтают о тепле, радости, любви и взаимопонимании. О таком друге жизни, с кото' рым забудешь обо всем. Это же так прекрасно, когда рядом с тобой Аб. 366 0 см. человек – твоя вторая половинка… Игорь, 46 лет, рост 17 ия, ен Меня зовут Галина, 68 лет, 165/80, без вредных привычек, по го' ож сл ло те о Спортивног роскопу Козерог, родилась в год Лошади. Порядочная, интересная, ек. без вредных привыч Рабо' гостеприимная, на пенсии. Люблю природу, животных, люблю чи' т. не й Разведен, дете омить' тать, петь. Пою в народном хоре нашего города. Сын уже взрослый, ак зн по бы л таю. Хоте , спо' 50 лет, живет со своей семьей. Я – свободная, обеспеченная женщи' ей ся с доброй, домашн жен' на. Имею свое жилье. ей ющ ма койной и пони латель' Откликнись, добропорядочный, интересный, с чувством юмора, щиной от 40 лет, же и Аст' без вредных привычек, ростом 165'175, весом до 80 кг. Вместе мы сы ло но из средней по гласен не дадим друг другу умереть со скуки. Курящих не выношу. Отвечу раханской области. Со всем, пишите и высылайте свое фото! . езд ре на пе г. Ас& Тел.: 8&924&684&21&08 Тел: 8&917&082&58&25, Адрес: 676244, Амурская обл., г. Зея, п. Светлый, д. 19&9. трахань

ß òî÷íî çíàþ – ñ÷àñòüå åñòü!

8

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Клуб одиноких сердец Аб. 386 Одинокая женщина с инвалидностью хочет познакомиться только для серьезных отношений с добрым, надежным, порядочным муж' чиной от 57 до 67 лет. Не приветствую пьянство, жадность, лень. Мне 60 лет, вдова, на пенсии, проживаю в сельской местности. Остальное все при общении. Отзовись, тот, кто согласится на пе' реезд и кого не смущает моя инвалидность. Для счастья двоих много и не нужно! Людей пьющих, неадекватных и из МЛС прошу не бес' покоить. Тел.: 8&937&451&72&38, Людмила

Аб. 371 Наталья, 58/170, неполная, уставшая от одиночества. Живу в красивом поселке, недалеко от Брянска: лес, ягоды, грибы, озера, река. Жду с надеждой п оявления в своем доме доброго, надеж' ного мужчины, пенсионера. Тел.: 8&930&724&83&55, Брянская область.

SMS-çíàêîìñòâà!

800000 абонентов, успешной работы лет 7

Отправь 64 на номер 2055

(20 р. с НДС) Все возраста и регионы

Реклама. Лиц. №70186

Аб. 364 Ольга, 46 лет. Есть сын, 19 лет. Хотелось бы познакомиться для серьезных отношений с самостоятельным, серьезным мужчиной. По профессии я фельдшер, но всю жизнь мечтаю открыть свою кухню. Готовлю отлично, неплохая хозяйка. В меру пол' ная, общительная, веселая, эффектная. Хочется чувствовать рядом надежное мужское плечо, о ком' то заботиться, и чтобы заботились обо мне. Кто знает, может быть, и для меня найдется тот самый единственный, надеж' ный, без вредных привычек? С удовольствием отвечу всем по телефону: 8&923&797&56&70 Мой адрес: 658969, Алтайский край, Михайловский р&н, р. п. Малиновое Озеро, ул. Центральная, 40&62. Чуманова Оль& га Владимировна Аб. 363 Верю, судьба в этом году бу' дет ко мне милостива, добра, щедра и благосклонна. Она по' дарит мне большую, нечаянную радость в образе мужчины с род' ственной душой и добрым серд' цем, который станет моим спут' ником, другом на дальнейшие годы моей жизни. О себе: вдова, 69 лет, русская, невысокого роста, стройная, приятной внешности, без вред' ных привычек, неприхотлива как в еде, так и в одежде. Мои интересы: люблю музыку, играю на семиструнной гитаре, мандолине, домре, люблю читать научную, познавательную лите'

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

ратуру, играю в шахматы, пишу стихи, музыку, люблю природу, путешествия, рыбалку, цветы. Характер: добрая, жизнерадос' тная, общительная, с чувством юмора, аккуратная, чистоплот' ная, решительная, смелая, не бо' юсь рисковать, перед трудностя' ми не пасую, а преодолеваю их. Не предам близкого мне челове' ка и не брошу его на произвол судьбы в трудные периоды жиз' ни. В м ужчинах н е т ерплю т ру' сость, грубость, хамство, коман' дный тон, неуважение к женщи' не, высокомерие, эгоизм, лень, неряшливость, мат. Допустимо – курение и алкоголь в меру.

Аб. 373 Я, мама молодого челове' ка, хочу помочь сыну най' ти свою половинку для со' здания семьи. Сергею 33 года, женат не был, детей нет. Рост 170, вес нормаль' ный. Живет в поселке с ро' дителями, работает рабо' чим. Образование среднее, любит спорт, не курит. Хо' телось бы, чтобы он позна' комился с доброй, порядоч' ной, трудолюбивой девуш' кой, желательно из ближай' ших областей, чтобы мож' но было поближе познако' миться, узнать друг друга, встретиться. Сергей обыч' ный, простой парень, доб' рый, верный, трудолюби' вый. Но есть некоторые проблемы со здоровьем, внешне это не видно. Наде' емся, что найдется девушка, которая примет и полюбит его таким, какой он есть. Ведь у каждого человека есть своя половинка. Пусть позвонит ему девушка, ко' торой тоже одиноко, как и Сергею. Возможно, и у нее есть небольшие проблемы со здоровьем. Сергей согла' сен на пе реезд. Поселок у нас неперспективный, хотя и красивый. Идут, как и вез' де, сокращения в организа' циях. Писать он любит. Тел.: 8&922&667&63&49, Ки& ровская область. Мой избранник должен (жела' тельно) играть хотя бы на одном музыкальном инструменте, иметь музыкальный слух, быть творчес' кой личностью, воспитанным, умеющим грамотно излагать свои мысли, не домоседом. Считаю, все, что я и мой из' бранник обрели за долгие годы до нашей встречи (дети, внуки, друзья, интересы), мы должны взаимно принять с радостью и с должным уважением. Мой знак Зодиака – Дева, ро' дилась в год Змеи. Тел. 8&919&900&38&95 Адрес: 426000, Удмуртия, г. Ижевск, до востребования, Швалева Сусанна Анатольевна

9

Страсти по молодости

Элегантный возраст Галине Валентиновне 54 года, она на пенсии. У нее взрослые дети, которые уже давно обзавелись собствен& ными семьями, и живут на другом конце города. «Вы знаете, я даже не могу сказать & молодая я или уже жен& щина «элегантного возраста». У меня есть приятель, с которым мы встречаемся. Он точно так же, как и я, не обременен семьей. Жена у него умерла, а дети разлете& лись кто куда. Мы решили, что вместе жить нам совсем ни к чему, а вот приятно проводить время вечерами вдво& ем нам очень нравится. В последнее время я вдруг стала ловить себя на мысли о том, что не хочу стареть. Я ду& маю, что старость – это омерзительно».

Âòîðîå ðîæäåíèå

Оказывается, зрелые годы сходны с периодом в раннем детстве, когда ребенок (обычно это происходит в возрасте полу' тора лет) осознает, что он не все' могущ. Это о ткрытие о горчает малыша, и он делает «рывок» в сторону своего развития. Жен' щина примерно так же реагиру' ет на осознание своего старения и своей смертности. Действи' тельно, воз' раст сорока красного Ñòàðåíèå лет можно до ст и мы ло мо «В а Человек не может точно заме' пола не чув' м, рассматри' ае ив ач горы свор тить, в какое время он становит' ствуют себя б& вать, как воз' вы ся ем та потом пы ся уже не так молод, как рань' постаревши' раст своего . х» ни од &п из раться ше. Старость подкрадывается ми и после второго рож' Казимеж Хыла пятидесяти. незаметно. Возможно, что вы дения. Как ве' нечаянно бросите взгляд в зер' Они считают, дет себя в что это самый хороший возраст. этом случае каждая из нас? Кто' кало и вдруг увидите, что на лице появился целый ряд верти' Ну а как же иначе ' ведь их дети то едет отдыхать к морю, о чем выросли, сами они вышли на зас' уже давным' давно мечтала, но кальных морщинок. А может быть, вы почему'то обратите луженный отдых (или, напротив, на что все так и не могла выкро' внимание на свои руки и обна' у них появилась какая'то новая ить время и деньги. А кто'то по' ружите множество темных пят' работа или увлечение), освобо' купает, наконец, для себя вож' нышек. Французы их еще назы' дилось время дл я с ебя лично, деленную машину, пусть даже и вают «маргаритками смерти». можно встречаться с друзьями, старенькую! Для кого'то это пе' Или вы увидите в витрине мага' которых раньше не было воз' риод, в котором появляется же' можности навестить. зина женщину, которая очень лание учиться и изменить свою похожа на вашу мать, и осознае' профессиональную деятель' Ñîðîê ëåò те, что это вы. К каждой женщи' ность в кор не. А уж наибо лее Кто боится этого возраста? По сильные представительницы из не момент осознания того, что она уже не молода, приходит по' некоторым данным, сорок лет рода Евы решают посвятить себя разному. Период осознания про' считается поворотным момен' политике и достигают опреде' текает от нескольких месяцев до том в жизни каждого человека, ленных вершин. На самом деле нескольких лет. Мы без конца за' и пресловутый кризис сорока то, как вы будете чувствовать даем себе вопрос: «Что я сдела' тут ни при чем. Не хочется зат' себя в зрелые годы, зависит от ла в своей жизни за все это вре' рагивать изъезженную тему о здорового отношения к жизни. « б а б ь е м Научитесь делиться радостями и мя? Что я еще веке». На са' успехами с вашими близкими. хочу? Смогу & ло мо ы мом деле в Ваша радость, которую могут ли я осуще' об чт , ся ой «Б & этом возрасте разделить с вами друзья, в тыся' ствить какие' дость души не пере мы осознаем, чу раз обогатит вашу жизнь. Вы' ». то планы в бу' ум й ки росла в детс что половина бирайте только тех людей для дущем, или ин нк Евгений Ха жизни уже общения, которые могли бы моя жизнь п р о ж и т а . оживить вашу жизнь, сделать ее уже совер' шенно склонилась к закату?» Не' Страх пе ред сорока г одами более яркой и интересной. Ко' которые женщины считают себя объясняется боязнью встретить' торые сами хотят идти вперед, постаревшими еще до сорока ся со старостью. Но когда вы что'то делать и жить полной просыпаетесь в свой день рож' жизнью. Которых так же, как и лет. Они уже «сложили лапки» и начинают ждать старости по' дения, смотритесь в зеркало, то вас, увлекает идея личностного понимаете, что ничего страшно' развития. Запомните, что зре' чти в прямом смысле слова «у печки», т.е. перед телевизором, го на самом деле не произошло. лый возраст – это время взаим' просматривая кучу сериалов. Вы все такая же, и сорок лет со' ного обогащения при взаимной Другие представительницы пре' всем неплохой возраст. поддержке. Е. Харланова, психолог

10

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Страсти по молодости Помните поговорку: «В 45 баба ягодка опять»? Это про меня сказано. Пом ню тот черный день, когда я накануне своего 40&летия взглянула на себя в зерка& ло и зарыдала в ванной. Толстая корова, лицо все в морщинах, что же меня ждет через пять лет? Об этом было даже страшно подумать. Проревела я всю ночь, а под утро решила: «Все, н ачинаю н овую жизнь. Надо срочно поху& деть и попробовать вернуть себе молодость. Не может быть, чтобы все было без& возвратно потеряно. На пластику у меня денег нет и не будет, значит, надо что& то другое придумать». Я перерыла кучу литературы и нашла одну методику. Она мне показалась наиболее реалистич' ной. Суть ее такова. Когда чело' век стареет, он замечает за собой, что быстрее начинает уставать. Усталость ' это энергопауза. Март, апрель, май – период энер' гопаузы. Мы устаем, потому что нам не хватает энергии. В этом случае нужно отдохнуть, поспать, но ни в коем случае не заставлять себя работать через силу.

«Æèâàÿ âîäà» åñòü ó ìåíÿ âñåãäà

Главное в жизнедеятельности организма ' это система очище' ния. И самая простая ' это очи' щение водой. Существует такая наука ' био' ритмология, в которой исследу' ются годовой и суточный ритм работы внутренних органов. Было замечено, что с 3 до 5 утра работают почки. Толстый ки' шечник работает с 5 до 7, желу' док ' с 7 до 9, селезенка ' с 9 до 11, с 11 до 13 ' сердце, с 13 до 15 – тонкий кишечник, с 15 до 17 ' мочевой пузырь. А вот с 17 до 23 часов практически никакие внутренние органы не работают. Утром человек должен прини' мать воду, так как работают поч' ки и кишечник, которые выводят токсические вещества.

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Не только похудела, но и помолодела Полезно пить воду со льдом. Все долгожители утром не едят. Если утром нет пищи в желуд' ке, то идет процесс очищения организма. Вся жидкость, выпи' тая утром, выводится из орга' низма, очищая его. Жидкость, выпитая вечером, остается в организме, вызывая оте' ки. Если нет никакой возможности очис' тить воду (а в горо' дах она обычно заг' рязнена), то можно употреблять кипяче' ную с добавлением меда, яблочного уксу' са или лимонного сока. Натощак утром выпивайте не менее 2 стаканов холодной воды и 2'3 стакана воды с медом в те' чение двух часов. Если организм приучен к обильному завтраку, постепенно смещайте время зав' трака и заменяйте его п риемом воды с медом, свежими фрукта' ми и овощами. Обед можно заменить сырой растительной пищей: цельными фруктами и овощами или расти' тельными салатами. Зимой ' су' хофруктами, изюмом, курагой, черносливом, предварительно замочив их в воде. Клетки, очищенные водой, по' лучают питание от натуральных продуктов, сохранивших свои биоэнергетические свойства, и идет процесс омоложения. Обычную пищу принимайте вечером в 17' 19 часов, причем хлеб ' в самом конце еды. Не пей' те ни до еды, ни во время еды, ни после приема пищи. Пища должна быть свежеприготовлен' ной, не разогревайте ее. Исключите сладости, конфе' ты, шоколад, чай, кофе, алко' голь, соль, специи, консервы, копчености, а также исключите прием жидких блюд ' борщей и супов. С возрастом нужно уменьшать количество пищи и ее калорий' ность. Обязательно отдыхайте после основного (вечернего)

приема еды. Пища усваивается лучше в лежачем положении, особенно вредны физические нагрузки на полный желудок. Эта система способствует нор' мализации веса. Используя ее, очень легко похудеть. Для этого нужно внушить себе, что в пер' вой половине дня нужно только пить, но не есть, а вот во второй поло' вине дня ' наоборот: нужно только есть, но ни в коем случае не пить. Что, в об' щем' то, я и сделала. Перед основным при' емом еды необходимо наполнить ж елудок б оль' шим количеством рубленой зе' лени, овощей и фруктов летом, а зимой фруктовыми или яблоч' ными сорбентами (порошками, приготовленными из сухофрук' тов). Для этого яблоки или абрико' сы нужно досушить на батарее, пока они не станут ломкими, и перемолоть на кофемолке. Их можно принимать утром и в обед: 3'4 ст. л. залить водой и выпить. Такое питье утоляет го' лод и способствует похудению. Если голод все же не утолен, можно еще раз повторить такое питье, увеличив дозу порошка, или жевать сухофрукты, предва' рительно замочив их на 3' 4 часа. Сухофрукты можно сушить са' мим или покупать на базаре. Не следует покупать копченый чер' нослив (нужен только сушеный) и ярко'оранжевые абрикосы (в них добавлены консерванты). Абрикосы д олжны б ыть т емно' го цвета. Четыре года я руководствова' лась в своей жизни вышеописан' ными принципами. Мои резуль' таты: похудела на 15 кг и помо' лодела минимум лет на 10, так подруги говорят. Теперь я твер' до знаю: человек может добить' ся любого результата, главное ' поверить в него. Е.Н. Шаповалова, Тверская область

11

Доктор советует

Н

«Ножные» хлопоты

А ПОДОШВЕ находит' ся множество рефлек' согенных зон, связан ' ных с внутренними органами. Чрезмерное раздражение этих зон, напри' мер, неудобной обувью, может стать причиной хронического заболевания. И, наоборот, внут' ренние проблемы отражаются на стопе появлен ием твердых мозолей. Например, если уплот' нение появилось под мизи нцем левой ноги – это может говорить о неблагополучии сердечно – со' судистой системы. Большой уча' сток загрубевшей кожи напро' тив пальцев свидетельствует о нервном истощении. Мозольный ободок по краям пяток связан с заболеваниями суставов или по' звоночника. Мозоли на наруж' ных краях больших пальцев ин' формируют о нарушении обме' на веществ. Редкая мозоль – на внутренней части стопы предуп' реждает о проблемах толстого кишечника. Мозоли сигнализи' руют о сбоях в работе организ' ма на самых ранних стадиях, когда очевидные симптомы еще не появились. К их возникнове' нию следует отнестись очень серьезно, ведь любую болезнь легче предупредить, чем выле' чить. К тому же созревшая мо' золь имеет глубокий конусооб' разный корень, давящий на не' рвные окончания. Она может стать причиной болей при ходь' бе и глубоких нарывов. Обнару' жив на стопе грубый участок, не давайте ему разрастись. В этом помогут ножные ванночки, очи' щающие средства и размягчаю' щие маски. Ванночки для удаления сухих мозолей готовят из питьевой соды, нашатырного спирта и жидкого мыла. На 1 литр горячей воды берутся по две чайные лож' ки каждого вещества. Попарив ноги в растворе около получаса, их нужно насухо вытереть и уда' лить пемзой отмершую кожу. После этого на стопы наносится питательный крем, приготовлен' ный из размягченного сливочно' го масла, взбитого белка и чай'

12

Стопа – одно из самых уязвимых мест в организме. Боль& шую часть суток она находится во вредных условиях и проходит испытания на прочность. При ходьбе на подо& шву давит вес всего тела, за сутки эта тяжесть составля& ет несколько тонн. Синтетические носки и колготки не пропускают воздух и сдавливают кожу, препятствуя нор& мальному дыханию и кровообращению. Ноги часто поте& ют, а искусственная ткань не умеет впитывать пот. Со& здается благоприятная среда для вторжения инфекции, так как ступни находятся в условиях постоянного заг& рязнения. Неудобная обувь натирает кожу, вызывая об& разование мозолей. Проблем немало, но, к сожалению, мало людей, придающих им значение. Такое отношение чревато серьезными последствиями, так как от состоя& ния ступней зависит общее самочувствие. фицирует возможные мелкие трещинки и способствует их бы' строму и безболезненному за' живлению. Компрессы делают до тех пор, пока уплотнение полно' стью не исчезнет. Чтобы не допустить образова' ния новых мозолей, стопам не' обходимо ежедневно уделять хотя бы немного внимания. Теп' лая ванночка с отварами ромаш' ки, череды, березовых почек или сосновой хвои улучшит крово' обращение, напитает кожу вита' минами, даст отдых ногам. Пос' ле нее хорошо нанести любой ной ложки любого растительно' питательный крем и помассиро' го нерафинированного масла. вать стопы. Начинают массаж с Смесь намазывается густым сло' тыла ступни, проводя поглажи' ем, сверху надеваются хлопчато' вание от кончиков пальцев по бумажные носки. Через час мас' направлению к голеностопному ка снимается салфеткой. После суставу. Затем делается круго' нее кожа становится очень мяг' образное растирание подушеч' кой и гладкой. ками пальцев в том же направ' Размягчить мозоль помогут на' лении. На подошвенной стороне родные средства, многие из ко' стопы особое внимание уделяет' торых известны с незапамятных ся огрубевшим участкам кожи. времен. Кашица из натертого Их нужно растирать и разми' лука, чеснока или картофеля нать, надавливая подушечками прикладывается к мозоли на мар' большого и указательного паль' левой салфетке. Лист алоэ, раз' цев. После массажа хорошо не' резанный вдоль, или корка лимо' сколько минут потоптаться бо' на с мякотью подойдут для тех, сиком на жестком коврике, кто не любит острых запахов. сплетенном из натуральных во' Сверху компресс закрывается локон. Эти процедуры помогут вощеной бумагой или пленкой и не только стопе, но и всему орга' укрепляется бинтом на всю ночь. низму. Недаром китайская на' Утром размягченный мозольный родная медицина рекомендует слой соскабливается при помощи начинать лечение всех болезней пемзы. В кожу втирается масло с ухода за своими ногами. чайного дерева, которое дезин' Е.Н. Смолякова, врач

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Доктор советует

П

РОБЛЕМЫ, связанные с работой кишечника, можно решить в до' машних условиях, не используя дорогостоя' щие препараты «Эспумизан» и «Мотилиум». Лекарство для ле' чения метеоризма, дисбактери' оза и прочих кишечных рас' стройств было придумано задол' го до появления этих препара' тов. Это простое доступное сред' ство, обладающее волшебным действием, называется овсяный кисель с брожением. Его рецепт известен из «Домостроя», напи' санного в XVI веке. За прошед' шие столетия он не утратил ни своих целебных свойств, ни спо' собов приготовления. Появи' лись лишь научные обоснования его лечебного действия. Доказа' но, что овсяный кисель являет' ся природным биологическим стимулятором, помогающим при заболеваниях, которые трудно поддаются лечению тра' диционными способами и мето' дами. Особенно полезен такой кисель при детских аллергодер' матитах, когда уже перепробо' ваны все средства, и родители доведены до отчаяния. Как толь' ко ребенок начинает пить ки' сель, исчезают высыпания на коже, перестает беспокоить зуд, нормализуется стул. При его регулярном использовании по' вышается иммунитет, малыш перестает быть мишенью для любой инфекции. Излечивается дисбактериоз – основная причи' на аллергии и кишечных рас' стройств.

Êàæäûé ðàä ïðèãîòîâèòü êîíöåíòðàò

Не нужно никаких особых на' выков, финансовых затрат или приспособлений, чтобы пригото' вить лекарство в домашних усло' виях. Прежде всего, необходимо получить овсяный концентрат, который в дальнейшем будет ис' пользоваться для приготовления киселя. Нужно в 5'литровую стеклянную банку залить 3 лит' ра теплой кипяченой воды, доба' вить 1 пачку овсяной крупы «Гер' кулес» и 100 мл кефира. Банку плотно закрыть крышкой, уку' тать чехлом из темной бумаги

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Кисель лечебный – эффект волшебный или ткани, поставить для броже' ния в теплое место на двое суток. Затем смесь откидывается на дуршлаг с диаметром отверстий 2 мм, расположенный над эмали' рованной пятилитровой кастрю' лей. Плотный осадок, оставший' ся на дне фильтра, промывают небольшими порциями проточ' ной холодной воды, время от вре' мени интенсивно его помешивая, до наполнения кастрюли. Профильтрованную взвесь, собранную в кастрюле, оставля' ют там на 18 часов, после чего в ней образуется два слоя: верх' ний слой – жидкость, нижний – белый рыхлый осадок. Жид' кость надо удалить через рези' новую трубку, а нижний слой и есть овсяный концентрат. Его впоследствии используют не только для приготовления овся' ного киселя, но и для проведе' ния молочнокислого брожения, добавляя в водную взвесь овсян' ки 2 столовые ложки этого кон' центрата вместо кефира. Овсяный концентрат перекла' дывают в стеклянные банки, зак' рывают крышкой и хранят в хо' лодильнике до 20 дней. Чтобы приготовить кисель, 5 – 10 сто' ловых ложек овсяного концент' рата нужно размешать в двух стаканах холодной воды, довес' ти до кипения на малом огне, интенсивно помешивая деревян' ной ложкой, затем уварить до

желаемой густоты не более 5 минут. В конце варки добавить, кому что нравится: соль или са' хар, любое масло ' сливочное, подсолнечное, оливковое, обле' пиховое, изюм, курагу, орехи. Остудить до теплого состояния и есть с черным хлебом.

Ëå÷èò äèñáàêòåðèîç, àëëåðãèþ è ïîíîñ

Для получения устойчивого оздоравливающего эффекта употреблять кисель следует ре' гулярно на завтрак несколько месяцев. Это не составит особо' го труда, потому что он вкусный, очень питательный, а, главное, целебный. Обязательно ешьте кисель вместе с ребенком, что' бы он не принимал его за лекар' ство. Кисель полезен всем, попав в организм, он сам найдет, где применить свои лечебные свой' ства. Понаблюдайте за малы' шом, уже через пару недель ис' чезнут кожные и кишечные про' блемы. Ребенок перестанет че' саться, съев конфету, и чихать, погладив кошку. Постепенно уйдут в прошлое бесконечные простуды и инфекции. С помо' щью киселя вы избавите малы' ша от болезней и страха перед медицинскими процедурами, подарив взамен нормальное здо' ровое детство. Е.Н. Смолякова, врач

13

Застолье

Блюда из фарша Ôàëüøèâûå áèòî÷êè

рей, по 2 ст. л. сметаны и жира, соль, перец по вкусу. Хлеб замочить в воде. Полови' 300 г мясного фарша (любого), ну шпика нарезать кубиками, 1 яйцо, 1 ст. кефира, 3 измель' ченные луковицы, 3 ст. л. муки, вторую половину – брусочками. Добавить в фарш мелко нарезан' соль, перец по вкусу. Из всех компонентов замесить ный лук, отжатый хлеб, кубики сала, крахмал, соль, перец, сме' тесто, как для оладий, хорошо размешать. Выкладывая ложкой, тану. Все хорошо перемешать. обжарить биточки в разогретом Мокрыми руками сформовать растительном масле с обеих сто' из массы «зайца», положить на противень, обсыпать панировоч' рон до золотистого цвета. ными сухарями, сверху поло' жить брусочки шпика, запекать «Áûñòðîå» в духовке до образования короч' æàðêîå ки, периодически поливая во' 0,5 кг мясного фарша, 2 луко' дой. вицы, 1 сладкий перец, 4'5 шт. Подавать к столу с любым бе' картофеля, 3'4 ст. л. раститель' лым соусом. ного масла, лавровый лист, соль, перец по вкусу. «Áîëãàðñêèé Фарш немного разводим водой ïèðîæîê» и разми наем, чтобы не было 600 г мясного фарша, 100 г крупных комочков. Добавляем свеклы, 1 луковица, 100 г шам' мелко нарезанный лук, сладкий пиньонов, зелень петрушки, 50 перец и порезанный ломтиками г брынзы, 2'3 ст.л. растительно' картофель. Приправляем лавровым лис ' го масла. На масле обжарить лук, грибы, том, солью, перцем, кладем на натертую свеклу. Снять с огня, смазанную маслом сковороду, посыпать мелко нарезанной пет' заливаем на 0,5 объема водой. рушкой, посолить. Дать остыть и Закрываем крышкой и тушим на добавить накрошенную брынзу. медленном огне до готовности. Все перемешать и скатать из этой смеси толстые колбаски. «Ôàëüøèâûé Фарш посолить, вымесить и çàÿö» распластать прямоугольниками, 0,5 кг мясного фарша, 100 г чуть длиннее колбасок. копченого шпика, 3 ломтика В каждый прямоугольник за' черствого белого хлеба, 1 ст.л. вернуть колбаску, приплюснуть, картофельного крахмала, луко' чтобы получился пирожок, и за' вица, 0,5 ст. панировочных суха' печь в духовке.

Ñïàãåòòè ïîä èòàëüÿíñêèì ñîóñîì

Соус: 2 моркови, стручок горького перца, 3 зубчика чесно' ка, 1 помидор, банка консервированного тунца, оливковое масло, базилик. В кипящую подсоленную воду влить 2 ст. л. оливкового мас' ла, добавить соль, лавровый лист, выложить спагетти и отва' рить до готовности. Обжарить в масле измельченный чеснок и мелко нарезан' ный помидор, затем – нарезанные соломкой перец и морковь, всыпать базилик. Когда морковь будет готова, добавить раз' мятый тунец. Спагетти выложить на тарелку, заправить со' усом. По желанию можно посыпать тертым сыром. Л.С. Толмачева, п. Плесецк

Советики: В свиной фарш можно доб ави ть руб лен ые оре хи, тертый сыр, много чеснока. Фарш хранить нельзя, по' этому сформированные из фарша котлеты и другие из' делия надо сразу же обжа' рить. Мясные котлеты будут вкуснее, если в них поровну пол ож ить сыр ой и сле гка поджаренный лук и немного сырого натертого на мелкой терке картофеля. В зразы, тефтели можно положить жареные грибы с лук ом, мор ков ью, кус оче к сыр а, а так же кед ров ые орешки, зелень укропа, семе' на горчицы, тмина.

Øàðèêè èç ôàðøà

500 г мясного фарша, 2 соле' ных огурца, 2 стручка болгарс' кого перца, 300 г грибов, 2 лу' ковицы, 100 г сыра, 2 яйца, не' много муки, подсолнечное мас' ло для обжарки. Одну л уковицу м елко н аре' зать, добавить в фарш, посолить и вымесить. Вылепить шарики, обвалять в муке и обжарить. Вторую луковицу обжа рить в масле, добавить резаные грибы и перец, а в конце ' мелко нарезан' ные соленые огурцы. Переложить сюда же мясные шарики, залить их взбитыми яйцами, посыпать тертым сыром и на несколько минут поставить в духовку. Подать со сметаной. На гарнир – картофельное пюре.

«Øåñòèãëàçîå ÷óäî»

700 г мясного фарша, 6 яиц, 2 ст. л. сливочного масла, 1 боль' шая луковица, 2 помидора, пет' рушка, красный молотый перец, соль, тмин. Обжарьте репчатый лук и фарш, добавьте нарезанные по' мидоры и специи, закройте крышкой и тушите 15 минут. Сделайте в фарше 6 неболь' ших углублений и выпустите в каждое по яйцу. Посыпьте петрушкой и подер' жите на огне около 5 минут, пока не загустеет белок. С.В. Зайцева, г. Сарапул

14

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Застолье

Супчики «Ëåòî»

Баклажан порезать ломти ка' ми, обвалять в муке, обжарить в растительном масле. Обжарить мелко порезанную 1 морковь, корень пастернака, петрушки и луковицу. В 3 л кипятка поло' жить 5 порезанных картофелин, через 15 минут добавить обжа' ренные овощи, посолить, доба' вить 1 ст. л манки. Подать теп' лым.

«×åñíî÷îê»

2,5 л воды, 8 средних картофе' лин, 50 г сливочного масла, ста' кан молока, 1 желток. Чеснок, соль, зелень – все по вкусу. Кар' тофель отварить в подсоленной воде и размять в этом бульоне, добавить растертый с солью чес' нок, поварить несколько минут. Добавить взбитый в молоке жел' ток, растопленное сливочное масло, измельченную зелень. Готово!

– по вкусу. Чистый чернослив за' лить литром холодного кипятка, оставить н абухать, зате м поло' жить его в воду, добавить пря' ности, варить до разваривания ягод, протереть через сито, до' бавить сахар, сок, разведенный крахмал, и все довести до кипе' ния. Подать охлажденным.

«Õîëîäíèê»

В 5 л воды сварить 4 порезан' ных соломкой свеклы и мелко порезанный пучок щавеля. Пос' ле готовности свеклы содержи' мое охладить до комнатной тем' пературы, добавить мелко поре' занные 6 яиц, 6 средних огурчи' ков, укроп, петрушку, зеленый лук, посолить, заправить смета' ной.

«Êèñëûé ñóï÷èê»

2 картофелины очистить и по' резать (как обычно в суп), сло' жить в кастрюлю, налить воды, чтобы только закрывала карто' фель, посолить. Картофель сва' «Îãóðå÷íèê» 6 средних огурцов очистить от рить, добавить 1 литр просток' ваши, кефира (что есть в нали' кожицы и семян, порезать на пластины. Половину поварить в чии). Пока жидкость закипает, подсоленной воде, откинуть на готовите из яиц, муки, соли тес' дуршлаг, облить холодной во' то для галушек – оно должно быть вязким. Суп закипел, опус' дой. Вторую половину огурцов потушить с целой средней луко' каете галушки. И как только они вицей, кусочком шпика и кусоч' начнут всплывать, влить, поме' ком ветчины (залить бульоном) шивая, взбитое сырое яйцо, на слабом огне. Затем выложить огонь выключить. Кастрюлю на' крыть крышкой. Есть м ожно и огурцы на дуршлаг, удалить горячим, и холодным. шпик, лук, ветчину. Протереть обе партии огурцов через сито, Ñóï «Ñèëóøêà» развести бульоном. Добавить по 300 г кабачков, 4 средние кар' вкусу соль, перец, зелень, запра' тофелины, 6 ст. л. геркулеса, 2 вить сливками. луковицы, соль, перец, томат – по вкусу. В кипящую воду поло' «Êåôèðíè÷åê» 3 малосольных огурца, пучок жить п орезанные к убиками зеленого лука, зелень петрушки (очищенные) кабачки, карто' измельчить, залить литром ке' фель. Через 10 минут добавить фира, посолить, поперчить, до' геркулес, предварительно про' бавить 100 г сухариков с любым калив его до золотистого цвета. Заправить обжаренным томатом вкусом. и репчатым луком, добавить соль и перец, варить еще 30 мин. «×åðíîñëèâ÷èê» 300 г чернослива, 0,75 ст. са' При подаче заправить майоне' хара, 1 ст. фруктового сока, 1 ст. зом. л. крахмала, корица и гвоздика

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Ãîëóáöû ïî-ñðåäíåàçèàòñêè

Берем в идеале говядину со свининой, проворачиваем через мясорубку, добавляем специи для котлет или вкус' ную соль. В фарш режем лук репчатый – много, потом до' бавляем около неполного стакана промытого риса. Ос' тавляем фарш дозревать. За' тем берем кочан капусты, отделяем листья, срезаем толстые наросты, отварива' ем в воде минут 5'10. Затем берем перец сладкий болгар' ский, очищаем от семян, бе' рем п омидоры т вердые, л о' жечкой вынимаем мякоть. Потом готовым фаршем на' чиняем капустные листы, заворачиваем (я лично завя' зываю эти капустные листоч' ки белыми нитками, чтобы не развалились). Также начиняем перец болгарский и помидоры. Кладем в широкую эмалиро' ванную кастрюлю, впере' мешку голубцы, п ерцы и помидоры. Заливаем горя' чим кипятком. Солим по' меньше, потому что фарш соленый. Кладем в кастрю' лю кольца репчатого лука, тонкие кружочки моркови и оставшуюся мякоть помидо' ров. Ставим варить на час, по готовности кладем лавро' вый лист, зелень, какая есть. Это горячее блюдо кладем в тарелку, поливаем бульо' ном. Уверяю, блюдо будет принято вашими близкими и гостями на ура! На третье можно подать натуральный кофе (не ра' створимый) с мороженым. Т.С. Пономарева, Тульская область.

Л.С. Толмачева, п. Плесецк

15

Волшебная грядка

Íåïðèÿòíîñòè íà äà÷å

Вы порезались на даче, а под рукой нет йода и зелен' ки. Что делать? Растворите чайную ложку натурально' го меда в половине стакана теплой кипяченой воды и промойте порез. Затем на' несите небольшое количе' ство меда на стерильный бинт, приложите к ране и перевяжите. Или смажьте свежей смолой деревьев хвойных пород (кедра, пих' ты, сосны, ели) поврежден' ное место, а затем забинтуй' те чистым носовым плат' ком. Будьте осторожны! Чтобы ранка быстрее затя' нулась, работайте на огоро' де в перчатках!

Ëåíü – äâèãàòåëü ïðîãðåññà

Зеленый враг По обочинам многих север& ных дорог бурно цветет летом борщевик. Уже много писа& лось и говори лось на эту тему, однако ситуация толь& ко ухудшается. Теперь его можно встретить не только на окраинах городов, но и в центральных парках. Старожилы сетуют на то, что раньше борщевика совсем не было, а сейчас по кромке дорог он часто стоит стеной. С этим растением из рода крупных трав семейства зонтич' ных действительно довольно трудно справиться, т.к. его сок вызывает воспалительные реак' ции на коже (ожоги, дерматит). Одни поливают борщевик бензи' ном, другие травят солью. Одна' ко один из самых эффективных способов борьбы с коварным соседом – весной перерубить точку роста (обязательно до цве' тения, когда появились листья). Огородники, воспользовавшиеся данными мерами, удовлетворе' ны полученным результатом. Удивительно, но, оказывается, что злополучная трава имеет и полезные свойства. Молодые

Недаром так говорят, че' стное слово! Некогда мне было ухаживать нынче за клубникой: пропалывать, подвязывать. И сделала так: принесла картонные короб' ки из магазина, разобрала их и разложила так, чтобы только кусты клубники из этих подкладок выглядыва' ли. Оказалось, плюсы есть: ягоды не соприкасались с землей, не намокали, так как картон вообще'то доста' точно б ыстро просыхал Дельфини' после дож' ум называют в& дика и не по ши ли за цв ел Ес скромным ги' гнил. А под ни к ил и бе ла я ак а& гантом. Он картоном & ция, значит, лето на действитель' земля влаж' ь& ел ат нч ко о о ступил но высоко' ная еще ос' в рослый, круп' но (т. е. з аморозко тается, ис' ). ный много' уже не должно быть паряется летник. Но он медленнее, и скромен – значит, кор' никогда не подавляет другие ра' ням подпитка. В результате стения, стебли его направлены ягоды чистые, сочные, пря' строго вверх, и может, поэтому мо с грядки можно в рот. он так изящен. Я люблю свой Чтобы вода не застаивалась, дельфиниум – он синего цвета, немного наклон можно сде' но есть оттенки голубого, фио' лать из картонок, и с сорня' летового. Хочется еще приобре' ками не будет мучения. сти желтого цвета. Говорят, и Н. Бабушкина такой есть. И белоцветный тоже. Почему так называется этот кра'

стебли и листья многих видов борщевика съедобны, некоторые используют как кормовые и ле' карственные ( желудочное, при кожных заболеваниях и др.). Как показывает практика, тот сорт борщевика, с которым мы вынуждены бороться, все же ядовитый. Но если вам не уда' лось избежать контакта с опас' ным растением, паниковать не стоит. Помочь может обычная мазь от ожогов, например, «Спа' сатель». Елена Зуева

Дельфиниум

16

сиво цветущий многолетник? Говорят, потому что его бутоны всегда похожи на силуэт морс' кого животного – д ельфина. Присмотритесь, сходство есть. Дельфиниумы на одном месте хорошо и пышно цветут в пер' вую свою пятилетку. Потом их надо делить и рассаживать по другим уголкам участка, ранней весной желательно. Я пробова' ла сажать семенами, но всхо' жесть у этих мелких семян край' не низкая, хотя при желании всходов добиться можно – про' сто нельзя заглублять семена, а чуть вдавить их в землю и при' сыпать тонким слоем песка или земли. П. Тяпкова

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Волшебная грядка

Д

Кто в огороде хозяин?

А! Грызуны'вредители просто обнаглели и прямо'таки себя насто' ящими хозяевами ста' & Ну, как картошка&то, баба Тоня? ли чувствовать на на' Баба Тоня с трудом разгибается, кряхтит, поворачивается ших огородах. Им тут вольгот' в мою сторону: но'курортно: еды ' сколько хо' & Так, вроде бы и ничего была бы, дак ведь какая&то зве& чешь, никто не гоняет, где хочу рюшка, вишь вот, прогрызла сколь! – показывает почти вед& – там и живу. Да, придется в ка' ро обгрызенных клубней. – И нет бы где жрать – таскать ме& кой'нибудь «умной книжке» по' лочь – так ведь грызет самую что ни на есть крупную. И за& читать о борьбе с ними. Раньше, чем так портить? Все одно ведь не съедает! – возмущается знаю, бобы вдоль картофельных баба Тоня. – И бороться&то не знай как. Да и что за чудо ту& грядок мы высаживали, вертуш' точки завелось, поди знай! Одни вон ямки да дороги подзем& ки'погремушки отпугивающие ные нарыты, а жильцов не видать. Ты бы, девка, почитала ставили, да мало это помогало. там в какой умной книжке, кто тут у меня поселился. А глав& …Рылась в справочниках дол' ное – как выселить. го, даже с ветеринарами, зоотех' никами пыталась поговорить. Ну, короче, все это вылилось вот му периметру участка. Уход за в такие рекомендации специали' ним – никакой, сам растет, по' стов. хож чем'то на репей, т.к. семе' Если на участке завелись кро' на тоже крепко цепляются к ты и землеройки, выжить их бу' одежде и шерсти. Вот к шерсти' дет нелегко, но возможно. Они, то крыс семена и прицепляют' оказывается, страсть как не лю' ся, вредят волосяному покрову, бят запах корней черной и крас' она от этого даже может погиб' ной бузины. От нее в радиусе 10' нуть, поэтому в это место боль' 12 метров распространяется за' ше никогда не полезет. Правда, пах, выделяемый корнями, и это этот чернокорень потом распол' для кротов уже запретная зона. зается по участку так, что надо Значит, в каждом углу огорода будет уже от него избавляться. Но если нужно по кус' В общем, хрен редьки не слаще. это не кроты, тику бузины Говорят, помогают всякие кро' о Не за бы ва йт е, чт а крысы во' посадить. толовки, типа капканов, но если , ть ва огород надо поли д я н ы е ? этой животинки много? Еще есть Кстати, это во' и ть по ло ть , уд об ря Тоже, гово' такие устройства ультразвуко' обще уникаль' рят, те еще вые, но по опыту тех, кто ими ное растение: освещать солнцем! в р е д и т е л и пользовался, – результат практи' если она будет расти рядом с черной смороди ' полей. Тех обычно компост с ос' чески нулевой. ной, на ней перестанут жить пи' татками мяса и рыбки привлека' Все это рассказала я бабе Тоне, лильщики – они не выносят за' ет. Тут должен помочь черноко' та даже записала то, что ей по' рень – его надо посадить по все' казалось полезным: бузину она паха бузины. Во как! собралась достать во что бы то ни стало и посадить на участке». ' А уж с капканами'то мне, де' вонька, не справиться. Да и упа' си Боже, кто другой попадет или При подготовке почвы под сад'огород и дальнейшем уходе сама залезу рукой иль ногой? Ну за растениями важный прием – снижение кислотности почвы что делать, пусть поживут пока, известкованием. Как узнать, нуждается ли в этом почва? Взять подлюки, авось всем нам кар' одну детскую молочную бутылочку. Небольшое количество из' тошки'то хватит, а? А от дроз' мельченной просеянной почвы засыпать в бутылку до второго дов, что нынче повадились яго' деления снизу. Налить воду до пятого деления и добавить 0,5 ды клевать, ну'ка, всю малину, ч. л. измельченного мела. Тотчас же на горлышко надеть плот' иргу объели и клубнику' то как но скатанную (чтоб воздух не попадал) резиновую соску. Со' подпортили, так я навесила ска развернется, но останется плоской. Обернуть бутылочку елочных игрушек на палочки. тканью, уберегая от света. Энергично встряхивать в течение3' Помогло, однако, ' удовлетво' 5 мин. При взаимодействии мела с почвенными кислотами об' ренно добавила баба Тоня. ' Ого' разуется углекислый газ. Давление внутри бутылки возраста' род'то сверкает ' баско! И дроз' ет, и соска понемногу расправляется. При слабой кислотности ды мимо летят, а я любуюсь. она расправится незначительно. При высокой – надуется.

Àíàëèç êèñëîòíîñòè ïî÷âû

Л.П. Попова, Астраханская область

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

П. Тяпкова

17

Сорванцы

Спи, моя радость, усни Народная педагогика неразрывно связана с колыбель& ными песнями – ведь это, по сути, и песня, и заговор «Спи, спи, спи, угомон тебя возьми!». С самого детства старших детей приучали «баюкать», укачивать младших или кукол. Поэтому так много колыбельных сохрани& лось в памяти народной. Давайте вспомним их: Баю' бай, баю' бай, К нам приехал Мамай, Просит – Катеньку отдай, А мы Катю не дадим, Нужна Катенька самим. Люли'люли'люли, Все давно уснули, Один Ванечка не спит, Он в окошечко глядит, Под окошком петушок Громко песенку поет, Громко песенку поет, Ване спать не дает, А ты, Ванечка, усни, Дрема'сон к тебе приди. Баю'баю'баиньки, Скатаем Насте валенки, Полушубок сошьем, Настю к бабушке пошлем, Будет бабушка встречать, Кашей Настю угощать, Даст ей тепленький блинок И румяный пирожок.

«Нигде н е н айти п о& & коя тому, кто не на ». бе се м мо са шел его в о Франсуа Ларошфук

Наверное, больше всего колы& бельных песенок с обращением к коту – он воспринимался как носитель сна:

Ах ты, котенька – коток, Котя – серенький хвосток! Приди, Котя, ночевать, Мою доченьку качать, Уж как я тебе, коту, За работу заплачу: Дам кусок пирога И кувшин молока, Платок беленький свяжу, Да на шейку повяжу, Шубку новую куплю И сапожки закажу. Уж ты, котенька'коток, Котя – серенький лобок.

Приходи, Котя'коток, На минутку, на часок, На печурочке поспать И Кирюшу покачать, Уж как я тебе, коту, За работу заплачу, Шубку бархатну куплю, Всю на беличьем меху, Будешь в золоте ходить, Новы валенки носить, Ты Кирюшу укачай Да свой сон ему отдай. Баю'баю'баю'бай, Пойди, Мурка, под сарай: Саше спать не мешай! А ты, Сашенька, усни, Угомон тебя возьми, Скорей, Саша, засыпай, Скорей глазки закрывай. Баю' бай, баю' бай, Ты, собачка, не лай, Петушок, не кричи, Нашу Машу не буди. Колыбельная завораживает, успокаивает, настраивает на оп' ределенный ритм, и малыш за' сыпает. Пойте песни колыбель' ные, даже если ваш малыш уже подрос: нервная система скажет спасибо. И его, и ваша. Н. Бабушкина

Ай тори' тори' тори – Куплю Марьке янтари. Останутся деньги – Куплю Марьке серьги. Останутся пятаки – Куплю Марьке башмаки. Останутся грошики – Куплю Марьке ложки. Останутся полушки – Куплю ей подушку. Баю'баю'баиньки, Прилетели галоньки, Стали галки ворковать: ' Как нам Дашу усыплять? Стали Дашеньку качать Да ей песни напевать: Баю'баю'баюшки...

18

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Сорванцы Мы умиляемся, когда трех& летний малыш и пытается поставить швабру на место. Отбираем: «Ты хозяин, но пока еще маленький». А в 7 лет он уже к швабре равно& душен, в 10&12 может вооб& ще заявить: «Не буду! Я что у вас, раб?». Как же на& учить ответственности, как приучить к домашним де& лам? А для начала обрати& те внимание на взаимоотно& шения в семье. Дети очень подражательны и наблюдательны. Например, функция папы заключается в том, что он, приходя с работы, бросает в ко ридоре сумку, его грязные ботинки стоят поперек всей прихожей, а он проходит в комнату (иногда, заметим, и руки не помоет) и упирается гла' зами в телевизор. Через час при' ходит (вернее, притаскивается) мама с сумкой и пакетом, ставит на место папины ботинки, сум' ки, и вперед – на кухню. Ей не до телевизора. Ей надо ужин го' товить для семьи. Если все это именно так, то от сына ждать по' мощи по дому бессмысленно! Ладно, если мать ворчит, но если же она доброго слова не скажет ни о ком… А о ком говорить, если муж – лодырь, пьянь, рвань, свекровь – дура набитая и зану' да, соседи – придурки и все это слышит дочка, то не ждите доб' рожелательного отношения от нее к окружающим. Да и к себе – тоже. Поэтому надо всегда помнить избитую старую фразу: «Дети берут пример со взрослых». И ви' деть'то бы ребенку надо заботу друг о друге, а не только о нем, маленьком и беззащитном. Он и так эту заботу воспринимает, как само собой разумеющееся (что, кстати, с точки зрения психоло' гии, совершенно правильно, пока ребенок маленький). Ребенку надо демонстрировать заботу папы о маме, мамы о бабушке: «Наша мама сейчас придет с ра' боты усталая, давай'ка мы помо' жем ей – тарелки поставим, хлеб нарежем, салат сделаем». «Наша бабуля мерзнет, давай ей сошьем

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Ребенок учится тому, что видит у себя в дому с тобой теплые тапочки». Ребе' ге ПОСТОЯННО. И, возможно, нок обязательно включится в эту такой стиль общения станет ва' увлекательную программу «По' шим обычным образом жизни. мощник» ' дети не очень любят Тогда не надо будет спрашивать: работать, но зато очень любят по' «А как приучить ребенка к до' могать. А еще ребенок должен ви' машним делам? ». Он будет сам деть результат своего труда: вот все делать, ведь он же «хосяин». Возможно, какие'то дела ре' посуда была грязная – помыли – стала чистая. Вот обувь была не' бенку не по душе. Ну вот вы не чищеная, не прибрана – навели в любите, например, гладить бе' прихожей порядок, и сразу ста' лье, а он, может, не любит пыле' сосить. Постарай' ло так уютно, чисто! тесь учесть это об' Не отталкивайте т бя лю «Г де стоятельство. малыша, если он ь ш ли & на с Конечно, всем стремится вам по' & ро аг оч м та нам приятно, когда мочь. Ясное дело, димый». мама с дочкой во' посуду, как вы, он не Джордж зятся на кухне – помоет, и обувь так Байрон он рд Го «помощница'хозя' не почистит, но если юшка растет». Ну а он не будет в этом упражняться, он и не научится. Да папа с сыном стучат молотком еще и скажет: «У нас посуду мама или ковыряются в машине – «на' только моет». И не бойтесь раз' стоящий мужик растет». И не забывайте хвалить. Хва' битых чашек и крошек после ве' ника – вы'то тоже, поди, не сразу лить не так: «Ой, ну, молодец, научились чисто подметать? Ведь молодец!». Хвалить не за то, что ребенок старается, и не специаль' ребенок сделал, а за то, что он вам ПОМОГ. А значит, у вас те' но тарелку разбил, а потому что еще навык не отработан! Не ру' перь больше времени и сил, что' бы с ним поиграть, чтобы почи' гайтесь, а лучше похвалите. За тать книжку и чтобы просто усердие. Но не заиграйтесь и не превра' мама могла полежать и отдох' щайте это в игры под настроение. нуть. Ведь она это заслужила! Ребенок должен видеть и наблю' Н. Третьякова дать заботу родителей друг о дру'

19

У беды глаза зеленые

Ñûí – óêîð âñåé ìîåé æèçíè «Алкоголизм & это по& рождение варварства & мертвой хваткой держит человечество со времен седой и дикой старины и собирает с него чудовищ& ную дань, пожирая моло& дость, подрывая силы, подавляя энергию, губя лучший цвет рода людс& кого». Джек Лондон

«В вине тоска ищет об& легчения, малодушие & храбрости, нерешитель& ность & уверенности, пе& чаль & радости, а находят лишь гибель». Бенджамин Джонсон

«Вино запрещено, но есть четыре «но»: Смотря кто, с кем, когда и в меру ль пьет вино. При соблюдении сих четырех условий Всем здравомыслящим вино разрешено». Омар Хайям

«Вино сообщает каждо& му, кто пьет его, четыре качества. Вначале чело& век становится похожим на павлина – он пыжит& ся, его движения плавны и величавы. Затем он приобретает характер обезьяны и начинает со всеми шутить и заигры& вать. Потом он уподобля& ется льву и становится самонадеянным, гор& дым, уверенным в своей силе. Но в заключениеон превращается в свинью и, подобно ей, валяется в грязи». Абу&ль&Фарадж

20

& До чего же я женок жалею, у которых мужики&то вино пьют! Сама всю жизнь мучаюсь: сначала муж пил, теперь сынок вот подрядился, & горестно вдыхает баба Тася. Жизнь ее в самом деле такая трудная!

Áîëü è ñòðàäàíèå â êàæäîì ñëîâå

разно придумывала, чтоб оту' чить парня от вина – дети ведь растут, какой пример для них «У меня муж дельный был, на отец'пьяница? И сколько раз его все руки мастер. С того и спил' чуть ли не с того света вытаски' ся. Везде зовут, везде руки его вала, уж и уколы научилась де' золотые хвалят, стопочку нали' лать, и таблетками всякими запа' вают. А он собой гордится: я все' салась. И не слыхивала я от нее то могу! Уж как я его уговарива' никаких укоров на него, скрыва' ла: «Не пей ты, Христа ради, до ла от меня, что он пьет'то. Его ле' добра не доведет», ' а он только чила, а себя запустила: сердце у цыкал на меня, мол, не свалить нее, оказалось, болело, надо было меня пол'литре. Да уж как не сва' на него плюнуть, лить! Свалила: по' да собой заняться, шел с похмелья на а она все о нем пек' работу да там его лась. Ну и померла удар и хватил. в одночасье. Уж Врач сказывал, пе' как по ней я убива' ченка'то у него лась, однажды сильно увеличена даже сказала сыну: из'за алкоголя «Лучше бы ты по' была. Так что нет мер'то, а то такую такого винца, чтоб женку до могилы не одолело молод' довел!». А он еще ца. А у меня трое ныне хорохорится, ребят осталось. пусть, мол, дети те' Хорошо хоть уж перь об отце забо' почти выросли. тятся. А у детей'то Старшие двое – те своя жизнь, коли нагляделись на от' мать жива была, помогала бы цовы'то загулы, уже понимали внучат нянчить, а от эдакого отца все, так и не пьют. Ну, по празд' какая помощь? Тут было, дочка с никам, конечно, стопочку при' ним внучку оставила, а он заснул мут, но уж меру свою знают. А крепко с похмела'то, ребенок вот младший'то, так укор всей двери открыл, да и на улицу уша' моей жизни. По первости'то же' гал. Хорошо, хоть соседи увида' нился, не пил много. Ведь и жену' ли. Вот разве можно на него по' то какую в дом привел ' как буд' надеяться? Я уж ему по'материн' то солнце у нас появилось: при' ски всяко говорила'уговаривала, ветливая, скромная, работящая и и ругала, но если у человека вино по хозяйству такая управная. Я на первом месте, тут ничего не уж нарадоваться не могла на них, сделать. И сам по'хорошему не дружно, справно поначалу они живет, и людям близким не дает. жили. А потом тут всякая нераз' Жалко, ой как жалко мне таких бериха в стране началась, паре' вот женок, у которых мужики нек мой с пути'то и сбился. Толь' пьяницы! Укорачивают такие ко нечего на соседа кивать, коли мужья жизнь и себе, и родным сам хромой – в рот вино никто своим. Разве ж я учила его это' не наливает, сами люди пьют. На' му, к такой жизни готовила?». чал сын на работе выпивать – ка' Баба Тася вытирает глаза: кие'то все калымы, халтуры. Под' «Господи, помилуй ты нас, греш' рабатывают, так бы копейку в ных! Наставь сына моего на путь дом несли, а они, непутевые, ско' истинный!». рей за бутылкой. Невестушка Н. Дмитриева моя, смотрю, занедужила, всяко'

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

У беды глаза зеленые Здравствуйте, дорогая ре& дакция и читатели. Хочу поведать свою невеселую историю.

Ïüÿíèöà è äåáîøèð

После окончания техникума я попала на север Коми по распре' делению. Встретила Его, самого замечательного и внимательно' го. Влюбилась. Поженились. Зна' комы до свадьбы были всего 4 месяца. Я ' русская, он ' коми. В семью меня свекровь не приня' ла. Жили у его родителей пол' года, но каких!.. Я по своей натуре человек не конфликтный. Со свекровью никогда не ругалась, но она мог' ла так поставить ситуацию, что виноватой всегда оставалась я. Это я только сейчас стала пони' мать. Муж никогда за меня не заступался, да и я его против родителей не настраивала. Истинный нрав мужа я узнала в первый же день нашей свадь' бы. Он оказался самым настоя' щим алкоголиком, а пьяный ' зверь. Первый раз он меня уда' рил, когда мы и месяца с ним не прожили, в присутствии своих родственников. Ни за что, бес' причинно. Естественно, никто и не подумал его осудить. А потом побои участились. Что самое интересное, я не могла ответить на них. Сама не робкого десят' ка, а тут словно руки кто к телу привязал. Муж со свекром работали в одной о рганизации. Свекровь сидела дома, вела хозяйство. Пили они вместе. Дома участи' лись скандалы. Причиной была, конечно, я. Свекровь однажды сказала: «Пока тебя не было, мы жили тихо и спокойно. А теперь только одна брань». В итоге нас родители выгнали. Я была в то время беременна первым ребен' ком. Свекровь прокляла нас и всех детей, которые у нас родят' ся. Каких только гадостей не желала мать сыну, невестке и еще не родившемуся внуку! Ро' дители мужа разошлись, прожив вместе более 50 лет. Теперь мы ' дети отца, а остальные братья и сестры ' матери. Вот так еще в жизни бывает!

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Горе ты горькое, долюшка женская...

Êàê ñâåêðîâü ïðîêëÿëà, òàêàÿ è æèçíü ïîøëà

говорил: «Не дай Бог! Убью по' донка, если кто об этом даже по' думает!» А что потом убивать'то. Ну, а в нашей семье вот что получилось. Когда старшему Ребенок уже изуродованный бу' сынишке исполнился год, я про' дет. Прости меня, доченька! Мать сто сбежала с ним к своим ро' и сестра зятя владеют черной ма' гией. Они так сделали, чтобы моя дителям, но без мужа жить не смогла. Через месяц вернулась. дочка вышла замуж за их извер' га. А недавно я случайно открыла Три месяца мы прожили, как в сказке. Соседка рассказывала, фотоальбом. Там у меня, у внуч' что пока меня не было, муж выл ки и у младших моих детей у кого в голос, звал нас. Потом я посту' голова, у кого глаза, а у кого грудь пила в вуз, стала со скандалами проколота иголкой. Кто сделал и ездить на сессии. Во время уче' для чего ' не знаю. Мне кто'то сказал, что у тех, бы родила двоих детей. Муж на кто родился на улице, а не в протяжении всей семейной жиз' больнице, судьба несчастливая. ни пил, скандалил. Везде гово' Меня мама в кузове машины ро' рил, что дети не от него. Я по' дила, не успели до роддома до' стоянно ездила по командиров' везти. А еще сказали, что нельзя кам, муж более 10 лет не рабо' родителям вместе с детьми кре' тал, все время в пьяном угаре. Дети еле'еле окончили 9 клас' ститься. У детей доли не будет, сов. Старший сын не вылезает из жизнь не сложится. Я покрести' лась вместе с сыновьями, а муж тюрем, сел еще по малолетке. Дочь старшая быстро выскочи' ' вместе с дочкой. Вот я и хочу попросить помо' ла замуж, но с мужем почти не щи у з нающих л юдей. К ак в ер' живет. Оба пьют и гуляют. Наша нуть мир в семью? Как приучить внучка живет с нами, меня ма' мой зовет. Второй сын нигде не детей к труду? Как заставить мужа'алкоголика и дебошира ' работает, только пьет и гуляет. Свою дочку я не узнаю: пьет, бросить пить и устроиться на курит, матерится, злая с тала. работу? Как наладить судьбу? Меня все время укоряет: «Где ты Как вымолить у детей прощение за то, что лишила их детства? была, когда папашины пьяные дружки меня в восьмилетнем воз' Жизнь с отцом'пьяницей была не с ладкой. П омогите с оветом. расте изнасиловали? » Я этого больше всего в жизни боялась, так Напишите в газету, буду ждать с нетерпением. и случилось. Не один раз мужа Валентина, Республика Коми предупреждала об этом. А он мне

21

Любовь одна виновата «Леля, я приготовила та& кой вкусный обед! Приходи скорей, если ты ничего еще не ела…» & кричит мне в труб& ку подруга. И уже совсем тихо добавляет: «Предупреж& даю: у меня сюрприз».

Ñòàðåþùèé äîíæóàí

провоцирует меня на беседу то о музыке, то о литературе. И поли' тику не обходит. Понимаю: хочет блеснуть своей эрудицией. Я на' чинаю волноваться: в любую се' Лиза озадачила меня. У нас с кунду он задаст мне вопрос, на ней выходной, я еще нежилась в который я не смогу ответить. постели с книжкой в руках, а она Лиза переживает за нас обоих. Ей ' уже обед сотворила. явно хочется, чтобы он понра' Дверь к вартиры подруги мне вился мне, а я ему – разумеется, открывает…. мужчина лет за только как ее подруга. пятьдесят. Дорого и со вкусом Поблагодарив через час Елиза' одетый, подтянутый, с обаятель' вету за угощение, поднимаюсь – ной улыбкой. На голове – остат' пора уходить. Лиза смотрит на ки волос, но они аккуратно под' меня вопросительно. Я даю знак: стрижены и зачесаны. Несколь' мол, потом обсудим. Но гость ко секунд мы молча рассматри' тоже встает из'за стола, смотрит ваем друг дру' на часы и, к га, пока с кух' неудоволь' & ва ка а, ал Если дама уп ни не доно' ствию хозяй' ей ет ж мо по лер всегда сится Лизин ки, восклица' й по дн ят ьс я, ду ра ле голос: «Ну где ет: «О! Да уже н& пройдет мимо, а до вы там застря' второй час! Я м. ли?» жуан упадет рядо опаздываю. У Моей под' меня же на' руге 38 лет. У нее поздний ребе' значена деловая встреча…» Он нок – Санечка. С мужем расста' нежно прикасается губами к лась, когда сыну было 4 года. щечке хозяйки, говорит ей: «Я Лиза очень хороша собой, пре' позвоню», ' и выходит вместе со красно образованна, работает по мной из квартиры. специальности – там, где пла' На площадке первого этажа тят столько, чтобы можно было Константин Петрович берет сносно жить. Поклонников у нее меня за локоток и, лукаво загля' много, но все несерьезные. Пред' нув в глаза, тихо говорит: «Вы лагали же замужество только произвели на меня приятнейшее бедные. В нищету, как она выра' впечатление». Я отстраняю его зилась, Лиза окунуться не захо' руку и спешно выхожу из тела. подъезда. И вот новый знакомый – ны' «Я провожу вас», ' не спраши' нешний гость. «Костя», ' пред' вает, а утверждает догнавший ставляется он. «Елена Евгеньев' меня Константин Петрович. Все на», ' называю себя. «Лена», ' внутри меня восстает против сразу же переходит на панибрат' такой самоуверенности этого ский тон мужчина. стареющего донжуана, и я гово' «Елена Евгеньевна», ' настой' рю первое, что приходит на ум: чиво повторяю. «Ну хорошо, ' «Спасибо, не надо, у меня рев' соглашается он. – Кон стантин нивый муж». – «Да бросьте со' Петрович». По подаваемым мне чинять! Лиза мне сказала, что вы подругой знакам понимаю: он ей живете одна. Никакого мужа у нравится. вас нет, и дети дома не плачут». Мысленно отмечаю: староват Мне становится неприятен для Лизы, но, наверное, предпо' Константин Петрович – ведь он лагаю, его материальное поло' же знает, что мы с Лизой подру' жение привлекает настрадавшу' ги. И я тактично напоминаю ему юся в бедности подругу. об этом. «Ну и что?! – он в удив' Лиза немногословна, угощает лении вскидывает свои белесые нас всякими вкусностями. А мы брови. – Мне и вы, и ваша под' с Константином Петровичем руга нравитесь. И многие другие больше говорим, чем едим. Он женщины, которые между собой

22

дружат. Моего внимания на всех хватит». Я смотрю на знакомого подру' ги, соображая, как бы прилич но выразить свое отношение к тому, что он сказал. А, собственно, что он имеет в виду? Может, я оши' баюсь в своем предположении? Пока нахожусь в неприятном за' мешательстве, Константин Пет' рович произносит монолог: «Я не скрываю: женат, у меня двое взрослых детей. Супруга сейчас у родителей на юге, отдыхает. У нас с ней прекрасные отношения. Но я позволяю себе приятности и с другими женщинами. Для здоровья, для поднятия настрое' ния. Никто пока не обижался. Всегда предупреждаю: жену не оставлю, но приходить для вза' имного удовольствия буду. Лиза – одна из моих женщин. Прият' ная особа. Но…. у нее сын, это – лишняя помеха. А вы совершен' но свободны…» У меня поднима' ется волна возмущения: «Послу' шайте, да как вы можете?!» Кон' стантин Петрович, вздохнув, с досадой заканчивает нашу встре' чу: «Ну ладно. Отста'алая вы – жуть! И наивная. А показалась умной, современной, раскрепо' щенной женщиной. Теперь вижу: ошибся… Понятно, почему вы одна. И любовника стоящего, не сомневаюсь, у вас не было. Ну ка' кому нормальному мужику та' кие, из себя черт'те что вообра' жающие, нравятся?». У меня перехватывает дыха' ние, но уже нет возможности нанести своему обидчику ответ' ный удар. Он б ыстро зашагал обратно, в Лизин подъезд. Вечером позвонила подруга: «Леля, ну как он тебе? Знаешь, вскоре, после того как вы ушли, он вернулся, сказал, что все рав' но опоздал на встречу, и мы еще долго… «чаевничали». Я не хотела портить настроение Лизе, как и отношения с ней. Со' врала, что толком не рассмотре' ла Константина, поскольку вдруг разболелась голова, да и сейчас еще разламывается. И извинив' шись, закончила наш разговор. Елена Карпова

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Реклама

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

23

Надежда – мой компас земной!

Помогите изменить жизнь Здравствуйте, уважаемая ре' дакция. Обратиться к вам меня подтолкнула сложная жизнен' ная ситуация. В нашей деревне очень трудно с работой. У кого есть машины, ездят в другие со' вхозы, либо на автобусах в рай' центр. И профессия у меня есть, и стаж, и опыт, но устроиться в райцентре мне трудно, так как у меня витилиго (белые пятна на теле), и не каждый работодатель возьмет меня на работу. Иногда после очередного отказа опуска' ются руки, и чувствуешь себя никому не нужной. Вот и хочет' ся мне устроиться на работу в

совхозе. Я, конечно, не специа' лист в животноводстве, но, живя в деревне, знаю не понаслышке, как ухаживать за животными (держим свое хозяйство). Я молодая, мне всего 33 года. Так получилось в моей жизни, что я одна воспитываю сыновей 13 и 6 лет. Живем вместе с моей мамой (она инвалид II группы) в своем доме. Но дом наш очень старый, поэтому нет возможно' сти его продать за такие деньги, чтоб хватило на покупку нового там, где есть работа. Я непьющая, ответственная, легко обучаюсь, неконфликт'

ная, домашняя. Если нужно, мог' ла бы пройти какие'то курсы, чтобы устроиться на работу, но в счет будущей з/п. На данный момент я не работаю, готова пе' реехать в хозяйство, где могут предоставить работу, регулярно выплачиваемую зарплату и жи' лье. Желательно с возможнос' тью ведения личного подсобно' го хозяйства. В том году так тя' жело собирала старшего сына в школу, и не хочу, чтобы такая ситуация повторилась снова. А ведь в этом году нужно будет со' бирать в школу уже двоих: млад' ший пойдет в первый класс. По' этому рассмотрю любые предло' жения, желательно из Централь' но'Черноземных областей. Могу работать в зверохозяйстве, на птицефабрике, в свиноводстве или на телятнике. А может, ра' ботодатель предложит еще к а' кую' нибудь работу, не упомяну' тую мной, например, в парни' ках. Вашу газету читают тысячи, и я надеюсь, кто'нибудь отклик' нется на мое письмо. Так хочет' ся изменить свою жизнь к луч' шему. Мои телефоны: 8&960&585&04& 47, 8&960&585&04&21 Адрес: 215722, Смоленская область, Дорогобужский р&н, д. Усвятье, Брилиной Елене Алек& сеевне.

Написать это письмо меня заставило тяжелое материаль' ное положение. Я – вдова с 2002 года, маму потеряла в 2005 году. Из близких больше никого нет. У мамы я была единственной дочерью, воспитывалась без отца, но мама была очень поря' дочным человеком. Мне 46 лет, из которых 28 лет трудового стажа. В настоящее время я нетрудоспособна по со' стоянию здоровья. С последни' ми надбавками моя пенсия со' ставляет 5 тысяч рублей. Еще я – мать двоих детей, доченьке 12 лет, ходит в 6 класс, сыну еще нет и 6 лет, он только готовится идти в школу.

Дорогие читатели, я просто умоляю вас помочь мне чем'ни' будь. Пенсия уходит на оплату дров (3 тысячи за 3 куба, кото' рых ненадолго хватает), дом хо' лодный, также уходит на опла' ту «мужских рук», плюс элект' ричество. Хотя мы не имеем ни телевизора, ни радио. А еще де' тей нужно во что'то одеть и чем' то накормить. Мы не держим даже кошки, не говоря уже о до' машнем скоте – не на что кор' мить. Продукты покупаю в долг, из которого даже не верится, что когда'нибудь выберусь. Очень часто в доме нет куска хлеба, не говоря о чем'то другом. Извините за многословие! На' деюсь на ваше понимание и по'

мощь, любую, пусть даже мизер' ную! Может, у кого'то есть не' нужные вещи для детей. Совсем вам ненужные, может старые книги, учебники для школы. Может, кто'нибудь не поскупит' ся на денежные средства. Извините, но адрес свой на' звать не могу, так как город у нас маленький, соседи и знакомые осудить могут, на детей в школе начнут пальцами тыкать. Время у нас сейчас такое, сами пони' маете. Написать или отправить по' сылку можно на этот адрес: 665383, Иркутская область, г. Зима&3, а/я 181

24

С уважением, Н. Ю. Полный адрес в редакции

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Надежда – мой компас земной!

Ищу родную внучку У моего сына Даутова Эдвар' да Алексеевича, 1974 года рож' дения, есть дочь – Даутова Да' рья Эдвардовна, ей сейчас дол' жно быть где'то 12'14 лет (у меня нет никаких документов на нее). Он был женат официально на Золотаревой Анастасии Ни' колаевне. Они росли в одном доме в г. Салавате, на улице Б. Космонавтов, д. 13, только в раз' ных подъездах. Дашенька родилась в 1995 или 1996 году. Меня много лет не было в Салавате, поэтому за точ' ность даты рождения своей внуч' ки не могу отвечать. В 1998 году я приехала в Салават, продала квартиру и увезла сына в дерев' ню насовсем. Он уже не жил с женой Настей. Мы живем в Баш' кортостане, г. Мелеуз, с. Воскре' сенское, ул. Куйбышева, д. 31. Уверена, что обязательно най' дутся люди из г. Салавата (тоже Башкирия), которые знают Золо' тареву (ее девичья фамилия), а ныне Даутову Анастасию Нико' лаевну, при ней моя внучка, Да' рья Эдвардовна. Может, кто'то прочитает и сообщит им, что их разыскивает свекровь и бабуш' ка, Даутова Лиля Алтыновна. У Насти (моей снохи) тоже в Салавате живет мать с сожите'

лем, т.к. муж умер. Но где она проживает, я н е з наю. Д а и Н а' стя, возможно, снова вышла за' муж. Но у Дарьи есть родной отец, который постоянно думает о ней, надеется на встречу. Я не уверена, что сама Настя или ее мать читают что' либо, поэтому прошу людей, которые что'ни' будь знают о них, написать мне лично. Обязуюсь отблагодарить материально, если кто'то что' либо даст знать о них, или сооб' щат им, что их разыскивают. Я вышла на пенсию, буду очень рада, если Дарья узнает, что у нее есть папа и бабушка, кото' рые мечтают о встрече с ней. Прошло 12 лет, как мы уехали из Салавата, с тех пор – неизвест' ность. А если сама Настя не жи' вет ни с кем, то будем ей тоже рады. Да и сватью хотелось бы увидеть. Даже имени ее не знаю. Знаю только, что муж ее (Настин отец), был Золотарев Николай – шофером работал, но умер от травмы позвоночника. В душе уповаю на то, что Гос' подь даст нам надежду на встре' чу с близкими людьми. Лиля Даутова

450876, Респ. Башкортостан, Мелеузский р&н, с. Воскресенс& кое, ул. Куйбышева, д. 31

Ïîìîãèòå èçìåíèòü ñâîþ æèçíü

Здравствуйте, уважаемая редакция! Мы ' молодая семья. У нас двое детей, живем в селе Пермского края. И мне, и мужу 31 год. Наша семья очень хочет изменить свою жизнь. Хочет' ся жить и работать, растить нашихдетей, им 11 и 3 года. У нас большая проблема с работой. Мой муж может работать трак' тористом, он мастер отделочных работ. Я тоже могу выпол' нять многие виды работ. Мы сейчас оба не работаем, в селе у нас работы нет. Муж ищет любую работу, вот так и живем. Мы готовы переехать в хозяйство, где могут предоставить оп' лачиваемую работу и жилье, где есть школа и детский сад. Рас' смотрим любые предложения. Можем работать на птицефаб' рике, в сви новодстве, да на любо м животноводческом ко мп' лексе, лишь бы платили зарплату, и было на что кормить детей. Мы очень надеемся, что кто'нибудь откликнется на наше письмо! Так хочется изменить свою жизнь! Ведь мы еще моло' дые, хочется пожить для себя и дать достойное воспитание своим детям. Тел.: 8&950&466&50&85. Адрес: 617520, Пермский край, Уинс& кий район, село Уинское, ул. 50 лет Октября, д. 16, кв. 2, Ва& сильевой Светлане Николаевне

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Èùó äðóçåé ïî ïåðåïèñêå

Пишет вам инвалид I группы Чукова Елена Викторовна. Хочу найти друзей по переписке. Я в данный момент прожи& ваю по адресу: 412420, Саратовская область, Ат& карский р&н, с. Озерное, ул. Ленина, д. 5, ПНИ. О себе вкратце. Живу в доме инвалидов. До этого жила у бабушки в деревне, но как только мать вышла замуж, я – инвалид, стала не нужна. Банальная и сто' рия... Я живу с человеком, с ко' торым нас объединяет очень многое в жизни. Мы с ним родили двоих детей, в живых осталась девочка Оленька. У нас ее забрали в дом малютки, а когда ей исполнилось 2 года ' усыно' вили, без нашего согласия. Хотя мы ездили к ней при любой возможности, подар' ки дочери возили. Ей в этом году исполнилось 6 лет. Муж был без ума от доче' ри. Ведь мы не отказыва' лись от малышки, хоть и лишены, по закону, дееспо' собности. Горе, которое нас постигло, было глубоким. Муж впал в депрессию, по' пал в психбольницу, и я тоже. По возвращении отту' да нас расселили по разным интернатам. И опять 2 года жили врозь. Добивались воссоединения. Спаси' бо директору Озерновского интерната Власову Алек' сандру Петровичу. Золотой человек, который действи' тельно с душой и понимани' ем отнесся к нашей судьбе. Мы в данный момент уча' ствуем в ансамбле, делаем поделки. Мы продолжаем жить. Хотелось бы найти друзей со схожими судьба' ми. Елена и Сергей

25

Душевный разговор

Одинокая старость Одиночество и старость стали в нашей стране сино& нимами. Статистика бес& пристрастна – в Р оссии очень много одиноких ста& риков. Причем многие из них имеют и детей, и вну& ков, но все равно дожива& ют свой век в одиночестве. Дети не хотят жить с роди& телями. Причин много, и иногда они достаточно ува& жительные. И все&таки, по& чему так? Совсем недавно услышала по радио беседу на эту тему – и вот что по& этому поводу думают исто& рики, социологи, священ& нослужители.

вал для них старческие дома, приюты, богадельни. Ни в одной стране одинокая старость не была нормой. Веками в России считалось естественным, что дети и внуки заботятся о стари' ках так, как матери о своих ма' леньких детях. Но сегодня и за' боту о детях не все воспринима' ют как обязанность – посмотри' те, сколько брошенных родите' лями малышей с убийственным словом «отказники». Мы живем в условиях разрушенной веры, разрушенной семьи, попранных человеческих обязанностей. И даже те, кто в состоянии купить большой дом, большую кварти' ру, жить вместе со стариками не спешат. Как не хотят этого и сами старики!

ное молодой матери, и современ' ный человек, забыв о Боге, ста' рается полностью отделиться от всех, убежать от другого, а зна' чит, от всяких обязанностей и всякой ответственности. Погово' рить, пообщаться, коли уж, захо' чется, можно и с медсестрой, и с кошкой, и с телевизором, и с со' седкой…

Âìåñòå âûæèâàòü ëåã÷å

Главные причины современно' го распада семьи, считают свя' щеннослужители ' религиозные. Посмотрите, в странах, где ре' лигиозные традиции сохрани' лись, сохраняется и большая се' мья. Причем, как в христианс' ких странах, так и в нехристи' анских. Н апример, в И ндии большая с емья с охранилась Îòäåëèòüñÿ îò âñåõ даже в таких крупных городах, Èäåÿ ïåíñèè Современный человек стре' как Бомбей, Дели. Там до сих Сначала о пенсии: сама эта идея возникла только в XX веке, мится к одиночеству, он не хо' пор живет много поколений под одной крышей. И они не хотят чтобы служить обязательным чет быть никому обязанным. А ведь «сказал Господь: не хорошо ничего менять, потому что это залогом достойного проживания быть человеку одному». Старики весьма облегчает быт: молодые в старости. До этого никакой пенсии не было. Да и общество, предпочитают существовать на работают, учатся, старики вос' скудную пенсию, чем жить вме' питывают младшее поколе' по сути, в этом не нуждалось: старики жили в семьях своих де' сте с детьми, интересов которых ние, передавая им устои, тради' тей, или дети при них остава' они порой просто не разделяют, ции, а дети с малых лет усваива' лись. Пока силы еще были, вос' «шум» которых их раздражает, а ют, что о немощной старости детям просто в тягость становит' надо заботиться. А вот Япония, питывали внуков, потом уже дети и внуки заботились о них. ся жить с «занудными» старика' как и Россия, где были всегда Но, как говорится, «новые пес' ми. Конечно, в нашей стране в ос' крепкие семьи, сегодня тоже ни придумала жизнь» ' стрем' новном это материальные труд' рвет родственные связи и там ности, но огля' много одиноких стариков. Един' ление к на' немся на За' ственное отличие – там старики слаждениям пад: и там, ока' могут достойно, не считая ко' ты о чт , дь бу и привело к за не , «О зывается, эта пейки, доживать век. Ну, а у нас о кт , распаду до лж ни к то го проблема есть! пенсия – это пособие для мини' н… де большой се' бе стар, и наг, и Большинство мального выживания, поэтому мьи. Вот тог' А. Плещеев людей задолго надеяться сейчас можно только да и встала до старости от' на родных и близких. Только это необходи' кладывают средства, чтобы впос' может исправить ситуацию: вме' мость обеспечения каждого ста' рика минимальной суммой де' ледствии уйти в дом престаре' сте выживать всегда легче. По' нег, чтобы он мог существовать. лых. Конечно, там у них идеаль' тому церковь настойчиво реко' Конечно, надо признать – одино' ный медицинский уход и пита' мендует вспомнить заповедь: кие старики были всегда. Вспом' ние, и условия проживания дос' «Почитай отца твоего и мать ним Евангелие: у вдовы умира' тойные, но все же, все же, при' твою, чтобы продлить дни твои ет единственный сын, и она ос' чина ухода родителей от детей та на земле». В конце концов, каж' тается без средств к существова' же, что и у нас: стремление лю' дый из живущих должен в пол' нию. Но это редкостное исклю' дей обособиться друг от друга, ной мере осознавать свою ответ' чение и, конечно, – несчастный быть независимыми. К старости ственность перед Богом за человек. Поэтому о таких людях (а это естественный процесс) ис' жизнь и счастье тех, кого Гос' заботилось общество: община, чезает потребность в супружес' подь сделал нашими ближними. Н. Дмитриева город, церковь, государь созда' кой жизни, физиологи ческое стремление к детям, свойствен'

26

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Душевный разговор

У

Анны Матвеевны слу' чился день рождения, и она решила позвать на него только девочек. То, что «девочкам» уже было за 60, их самих как'то не очень смущало. Кате, внучке хо' зяйки этого девичника, было смешно слушать их обращение друг к другу: «Девочки, а давай' те'ка нашу, любимую, споем». Чаю напились, песен напелись, а тут – сериал по телику, там любовь'морковь, измена. «Де' вочки» его активно смотрят, об' суждают сюжет, комментируют – обхохочешься: «Осподи, да на кого женку'то променял, гля' деть'то не на что – как кошка драная». Причем обсуждают громко, порой перекрывая звук телевизора. Только Антонина Петровна потише говорит, и то потому, что у нее голос осип: «Нет, Вера, я с тобой совсем не согласна, у всех это индивиду' ально. Ну как же? Она с ним про' жила много лет, тут и призаду' маешься, почему так все случи' лось. Может, мужик просто за' путался, не ведает, что творит. Вот она (это про героиню) свою гордость и подмяла, и молодец, что борется до последнего. В об' щем, зави сит все от обст оя' тельств, от конкретной ситуа' ции. Хотя не дай Боже оказать' ся в таком треугольнике. Изме' на, уход из семьи – это всегда страшно». Тетя Вера менее дип' ломатична, скорее, категорична: «Да козел он, и есть козел! Слу' чись у меня такое, я бы сказала: да скатертью дорога, мне б/уш' ные мужики без надобности. Уж унижаться бы ни за что не ста' ла, еще бы и спасибо сказала, что смотался, ушел. Чего за штаны держаться, верить, а потом изво' диться, нервничать? Все время надо контролировать, подозре' вать, доверия'то уже не будет никакого. Кто один раз тебя пре' дал, не постесняется и еще раз так сделать. Ну и на кой этой женке все возвращать? Он – ко' зел, а она, прямо скажу – дура!». «Во бабки разошлись», ' удив' ляется семнадцатилетняя Катя, убирая грязные тарелки со с то' ла. Тетка Вера уже вошла в раж и добавляет: «Мужик – дело на'

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Девочки

живное, за ним, как за трамва' ем, никогда нельзя бежать. Надо подождать – придет следующий. Нет, дура она, дура», ' осуждает тетя Вера героиню сериала, ко' торая простила измену мужа, да и не только простила, но всеми способами старается вернуть его обратно в семью. Вот пять серий уже бьется! Кино! В обсуждение вмешивается Ра' иса Семеновна: «Конечно, глупо его возвращать, наверняка ниче' го путного из этого не выйдет. Насильно держать нельзя. Ну, вернется, и сам будет мучиться, и ее мучить. Хотя, ' задумывает' ся Раиса Семеновна, ' вон Круги' ха'то со своим даже по новой рас' писалась, девочки! Ну, ушел, по' куролесил сколько'то годочков, а потом вернулся, коленки ей целовал, Кругихе'то. Смотрите, сколько уже живут! По новой'то! Лет 15, п оди. Но эта'то просто дура, правильно, Вера! Боится, что одна останется. Да не оста' нется, она вон какая красотуля, умная, не то, что эта щеколда! Тьфу! Я своей племяшке тоже сказала: пока будешь бояться сво' его дурака потерять, так и будет у вас все наперекосяк. А переста' нешь этого бояться, так все и на' ладится! Все так и вышло». Катя сидит, слушает, думает: «Хорошо бабкам, им уже и му' жей'то своих держать не надо, нет их, а без практики хорошо теорию мусолить! Вон Антони' на Петровна свое гнет, мол, надо

сначала все хорошо взвесить, семья же рушится и все такое». До сих пор молчавшая Нина Ива' новна вынесла свое решение: «Если ему надо уйти, он все рав' но уйдет – к этой «щеколде» или к другой – уйдет! Даже если жен' ка будет все время удерживать. Лучше отпустить гуляху! А то он через месяц опять загуляет, опять начнет чемодан собирать – оно надо? Видать, семья'то ему не больно и дорога, он и у той молодухи долго не задержится. Я бы на все четыре стороны от' пустила. Как там говорится? Уходя – уходи. Вот'вот! Лучше один раз переболеть, чем потом все время сыпать соль на рану». Анна Матвеевна принесла еще один пирог и всплеснула рука' ми: «Да вы что это, девочки? Меня пришли поздравлять или диспут проводить? Давай'ка, закрывайте собрание, а то вот Катюха моя заслушалась, в рот вам смотрит. Иди давай за чай' ником, хватит глупые бабские разговоры слушать!». Катя недо' вольничает: «А чего сразу бабс' кие'то? Вы же – девочки!» ' зас' меялась и побежала на кухню. «Вот так ноне молодежь, на место сразу нас поставила, да, девочки?» ' заметила Анна Мат' веевна. И все засмеялись, отхо' дя от прежней темы разговора, от обсуждения фильма: «Давай' те лучше Матвеевну хвалить да пироги есть дальше!». Н. Бабушкина

27

Королева красоты Îìîëàæèâàþùàÿ äðîææåâàÿ ìàñêà

Развести дрожжи до конси' стенции сметаны, добавить в маску растительное нерафи' нированное масло и тертую морковь, наложить на лицо слоями. Сначала нанесите 1'й слой омолаживающей маски, затем через 3–4 мину' ты, когда слой подсохнет, на' несите на него второй. Всего три слоя. Оставьте маску на 20 минут, затем смойте ки' пяченой водой. Маска раз' глаживает морщины, улуч' шает цвет лица.

Ìåäîâàÿ ìàñêà

2 ч. ложки меда смешай' те с небольшим тертым яб' локом и 1 ст. ложкой расти' тельного масла или майоне' за. Нанесите смесь тонким слоем на кожу. Оставьте на 3–4 минуты, затем снимите ватным тампоном, смочен' ным в теплом молоке.

Ìàñêà ãåðêóëåñîâàÿ

Измельчите в кофемолке 100 г геркулеса, залейте ста' каном горячего молока, до' бавьте 1 ст. ложку расти' тельного масла, перемешай' те и нанесите на лицо и шею на 20 минут. После проце' дуры обязательно нанесите на лицо увлажняющий крем. Валерия Михайлова

Ìàñêà èç êàêàîти

и Пр и ст ян ут ос ж' мо жи ко и ни шелуше ' но сделать маску из ка до те ди зве ра као. Какао и консистенции пасты ' 15 на цо нанесите на ли и' 20 минут. А затем сн ым тн ва у ск ма те ми та мп он ом и ум ой те ли цо те пл ой во до й. и Кожа станет мягкой й. то бархатис

28

Волшебство оливкового масла Здравствуйте, редакция газеты «Зимняя вишня». Хочу по& делиться с читательницами вашего издания информаци& ей: как с помощью оливкового масла порадовать свою кожу и волосы.

Òîíèçèðóþùàÿ ìàñêà

1 ст. л. мелко нарезанного ук' ропа смешать с 1 ч. л. оливково' го масла, добавить овсяную муку, чтобы получилась кашица. Нанести на лицо на 20 минут, после чего смыть водой.

Ìàñêà äëÿ øåè è ãðóäè

2 ст. л. творога взбить с 1 ч. л. оливкового масла. Массу нанес' ти на грудь и шею тонким сло' ем. Через 20 минут смыть теп' лым слабым отваром ромашки. Достаточно делать такую маску 1 раз в месяц.

Îìîëàæèâàþùèé êîìïðåññ äëÿ øåè

Марлевые салфетки смочить в теплом масле, отжать, положить на шею и полежать. Через 20 ми' нут остатки масла удалить чис' той салфеткой, смоченной в воде. Делать 2 раза в неделю.

Êðåì äëÿ ÷èñòêè ñóõîé êîæè

1 ч. л. оливкового масла,1 жел' ток, сода на кончике ножа, 10' 20 капель лимон ного сока, 1'2 капли любых духов. В желток по каплям добавляем масло и хоро' шо взбиваем. Далее ' лимонный сок, сода, духи. Наносим крем на лицо ватным тампоном на 30 минут. Затем смываем водой. Хранить крем лучше в холодиль' нике.

Ïèòàíèå äëÿ ñóõèõ è ëîìêèõ âîëîñ

Оливковое масло и лимонный сок смешать в равных пропорци' ях и нанести на волосы и кожу головы, помассировать. Укутать пакетом, а з атем полотенцем. Через час'два смыть с помощью шампуня.

Ïèëèíã äëÿ ðóê

Сначала опускаем руки в ван' ночку с теплым отваром ромаш' ки или крапивы. Спустя 10 ми' нут наносим специальный пи' линг, приготовленный из крупной соли с оливковым маслом. Очень осторожно, не спеша, массируем кожу, через 2'3 минуты смываем водой комнатной темпе' ратуры. Данная процеду' ра прекрасн о смягчает кожу, делает ее гладкой, эластичной и укре пля' ет ногти. На этом все. Елена Коптяева

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

За три моря

Отдыхаем по горящей путевке Сегодня нам часто прихо& дится слышать объявления о продаже «горящих» путе& вок или «горящих» туров. Цены на такие путевки по& чти вдвое дешевле обычных, поэтому возникает резон& ный вопрос: в чем подвох?

способом вы узнаете о предла' гаемых отелях намного больше, чем из рассказа менеджера тур' фирмы. Да и на фотографиях отели могут очень сильно отли' чаться, почитайте отзывы, по' смотрите цен ы в Интернете. Выражение «осведомлен – зна' чит, вооружен» здесь подходит как нельзя кстати. Прежде чем ответить на этот Покупая горящую путевку, вопрос, давайте разберемся в учитывайте еще и место вылета. терминологии. Горящая путевка К примеру, вам предлагают ну – это путевка, срок продажи ко' очень хороший тур по заманчи' торой истекает в ближайшее время, через несколько дней. А на отдых. Вы едете в одно тура' вой цене в Тунис, вылет из Мос' покупателя на нее не нашлось. гентство, затем в другое… Горя' квы через два дня. Вы живете И, чтобы вернуть вложенные щих туров нигде нет! Вернее, нет примерно километрах в 900 от деньги, туроператор вынужден в те страны, куда вы намерева' столицы, и добираться туда вам снижать цену на путевку. Ему лись поехать. Поэтому не питай' придется на поезде. Не спешите выгоднее продать путевку хоть те иллюзий – в «сезон» все по' покупать путевку, не узнав, есть за небольшие деньги, чем вовсе пулярные курорты укомплекто' ли билеты на поезд на эти дни. Ведь может оказаться и так, что не продать ее. Чем ближе срок ваны под завязку, все бил еты будут вылета (выезда), тем ниже пада' а туры брониру' проданы, и ваши ет цена на путевку. Возникают ются задолго до «Пока живешь & горящие путевки горящие п утевки п о м ногим отправления, по' пу те ше ст ву й и попросту «сго' причинам: кто'то путевку ку' этому найти под' . ь» ис рят» в ваших ру' уч пил, но ехать передумал, туро' ходящий тур дос' Солон ках. ператор по ошибке заброниро' таточно сложно. Еще учтите, что вал в отеле номеров больше, чем У вас на руках горящие путевки нужно, предложение превышает обязательно дол' спрос (спрос на данный тур не' жен быть загранпаспорт. Поэто' на автобусные туры по Европе много ниже, чем ожидалось), и му о его оформлении стоит поза' вы не найдете нигде. Это объяс' прочее. Горящую путевку мож' ботиться заранее. Еще одним не' няется тем, что для въезда во но сравнить с коллекцией мод' достатком является то, что выбор многие европейские страны тре' ной дизайнерской одежды. Как горящих путевок очень ограни' буется шенгенская виза, на только коллекция вышла из чен. Бывает всего два' три предло' оформление которой требуется моды, ее распродают с огромны' жения в неделю, а то и месяц, по' не менее двух недель. К слову сказать, одна моя зна' ми скидками, ведь дизайнеры этому ехать иногда приходится не прекрасно пони' туда, куда захочет' комая из года в год путешеству' мают: не прода' ся, а куда предло' ет только по горящим путевкам, дут сейчас – че' жит туроператор. и еще ни разу об этом не пожа' Много видеть & рез месяц не про' К выбору горя' лела. Еще она рассказала мне ать! зн о ог мн дадут вообще. щего тура, впро' маленький секрет, как, помимо Не думайте, чем, как и к выбо' горящих туров, можно сэконо' мить на отдыхе за границей. При что, покупая горящий тур, вы ру обычного, стоит отнестись будете в чем'то ущемлены. очень внимательно. Покупайте помощи Интернета она выбира' ет недорогой трехзвездочный Единственное и самое главное путевки только в проверенных отличие от обычного тура – это фирмах, иначе есть шанс на' отель, который находится на то, что его нельзя запланировать рваться на фирму'однодневку. территории четырех' или пяти' заранее и что на сборы у вас бу' Ознакомьтесь с предложениями звездочного (или рядом с ними). дет всего два'три дня, т.е. под' различных турфирм, не спеши' Получается, что в трехзвездоч' ном номере она только живет, а готовиться заранее к поездке те останавливаться на первом всеми «благами» пользуется у практически не удастся. Допус' варианте. тим, на лето у вас запланирован Интернет – не только занима' соседних отелей (бассейны, вод' отпуск, и вы надеетесь отдох' тельная, но и край не полезная ные горки, кафе, дискотеки, тер' нуть по горящей путевке в Тур' штука. Перепишите названия ритория у моря). Если нет раз' ницы, зачем платить больше? ции. И вот настал этот долгож' предлагаемых отелей, а затем Приятного отдыха! данный момент – начальство на забейте в поисковик «Отель та' Ольга Сергеева целых две недели отпустило вас кой'то, фото и отзывы». Таким

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

29

А помнишь, когда*то… Сейчас мне сорок восемь лет. Я никогда не думала, что напишу письмо в газе& ту. Но тем, что случилось со мной совсем недавно, очень хочется с кем&нибудь поде& литься.

Голос из детства

внимания мне уделяется мень' ше, чем другим детям. Наверное, потому, что я не отвечала на лас' ку и с трудом проявляла свои чувства. Как'то в группе появил' ЕТЕЙ у меня нет. Муж ся мальчик. Его звали Костя. Он умер. Подруги пере' плохо разговаривал, воспита' стали быть подругами. тельница говорила, что это «шо' Нерадостно, подумае' ковое». Мне тогда было пять, а те вы. И я так думала ему одиннадцать. все эти последние пять – Красивое платье, ' запинаясь, лет. Без мужа. Все считала свои сказал он мне. Я была в голубом несчастья, часто плакала. Меня' сарафане. Сильно смутилась и ла работу. Сегодня же у меня заплакала. После этого он, как за есть веский мотив жить. Расска' сестрой, ухаживал за мной и жу, как он появился. больше ни с кем не общался. Из' Я росла в детдоме. Нет, сейчас за этого над ним смеялись маль' не будет историй о несчастли' чики, но ему было плевать. вом детстве. Это место являлось Когда Костика переводили в моим домом, где у каждого ре' интернат, помню, как я раздари' бенка было несколь ко заботли' ла кукол девочкам, тоже собра' вых мам. Я любила воспитате' ла тряпочный узелок, – настро' лей, но мне всегда казалось, что илась идти с ним. Конечно, меня

Д

остановили. Прощаясь, мы с Ко' стей вытирали друг другу слезы. Молчали. Он всегда мало гово' рил. Я не ждала от него краси' вых слов о том, как он меня за' берет. Мы переписывались, пока детдом не расформировали, и меня не отправили в другой по' селок. Туда письма от Кости по' чему'то приходить перестали. Мне было тринадцать тогда. Я никого не слышала, не видела. У меня отняли брата. А, может, уже и не брата?.. На тот момент слишком явно ревновала я к другим девочкам, о которых он мне искренне пи' сал. Стоило мне только допус' тить мысль о любви, как обще' ние оборвалось. Все проходит и забывается. Я вышла замуж за человека гораз' до старше меня. Не хочу оби' жать мужа Сашу, но когда я уви' дела его впервые, помню, как мне поверилось, что это Костик. Мы с Сашей вместе работали. Я первая подошла к нему. Мы про' жили 23 года. Конечно, я люби' ла его. Он прощал мне отсут' ствие детей. Холил меня и леле' ял, молчал о своих болячках… Прошло пять лет, как нет Саши. Жизнь превратилась в рутину. Но недавно мне пришло письмо из редакции известной передачи на Центральном телеканале, ко' торая помогает людям найти друг друга. Его суть была в том, что меня ищет человек по имени Константин… Это розыгрыш? ! Не хотела заранее радоваться, думала, это ошибка. Мне все это показалось странным. Я отказа' лась от участия в шоу, но коор' динаты для встречи мне предос' тавили. Долго не могла позво' нить, пока телефон сам не нару' шил затянувшуюся тишину моей комнаты звонком от Кости: ' Вот до чего прогресс дошел! Галя! Галя? Ты слышишь меня? Это Костик!.. – кричал в трубку низким голосом мальчик из мо' его детства. А я стояла, еле дер' жала трубку у мокрого лица и представляла себя в голубом платье. Галина

30

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

А помнишь, когда*то… Это было совершенно дру& гое время, в нем жили со& вершенно другие люд и. И какими&то судьбами в нем оказалась я, шестилетняя девчонка Ленка, мой четы& рехлетний брат Костик. Отец и мать, которые вновь сошлись, забрали нас у ба& бушек и увезли в шахтерс& кий п оселок К оспаш. М ы жили в бараке, длинном и сером, кроме нас, там про& живало еще семей 18&20.

В

ПРОЧЕМ, весь этот по' селок Коспаш состоял из бараков. Вдоль улиц тянулись дощатые тро' туары, прямо посреди поселка протекала грязная, мут' ная речушка без названия, кото' рая, как объяснили взрослые, вы' бегала из шахты, где промывали руду. Люди целиком были при' вязаны к шахте. Мы, ребятишки, бегали играть на отвал, и когда вагонетка с шумом опрокидыва' ла породу, мы убегали от летя' щих на нас сверху камней. Это было так забавно, но моя кроли' чья, белая шубка, или доха, как называли ее родители, повисла унылыми клоками и приобрела печальный серый цвет. Я никог' да не отличалась аккуратностью, да и бережливостью тоже. Мать с отцом только'только начинали совместную жизнь. В двух наших комнатенках был лишь необходимый минимум уюта: две кровати, одна из них имела даже пружинный матрац, стол, два стула, занавески, вер' нее задергушки, на окнах, лам' почка Ильича под потолком и кухонный шкаф. Это было все. Отец начал приносить с шах' ты большие деньги, они были длинные и красивые. Он прино' сил пачку денег в день зарпла' ты, клал ее на стол, и, пока умы' вался, на столе появлялось пиво, сосиски и еще что'нибудь. По' том мать с отцом купили диван, этажерку, начали, как мне тог' да казалось, богатеть. Однажды вечером мать взяла меня, санки, и мы отправились с ней на «верх». «Верх» ' это бла' гоустроенная часть поселка, где

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Иное время, иные люди

проживало в основном началь' ство. Там мать купила с рук сун' дук и радиолу. О, это было на' стоящее чудо! В доме появились пластинки, приходили гости и слушали «Кукарачу» и оперетту «Вольный ветер». Я так горди' лась нашей покупкой, а тексты из пластинок вплоть до «Бэ'са мэ мучо» знала наизусть. Днем мать прятала радиолу под кровать. По баракам ходили электрики, счет' чиков в ту пору не было, и на каждый электроприбор шло осо' бое начисление. Электрик зашел и к нам, но радиола'то была под кроватью, и это было несправед' ливо, не у каждого в доме такая красота. Меня прямо распирала гордость. И я, недолго думая, догнала этого электрика и сооб' щила ему по секрету координа' ты нашего чуда. Родителей ошт' рафовали, я даже чувствовала себя Павликом Морозовым. Иногда мать и отец покупали пиво, звали гостей, отец замеча' тельно играл на гитаре, а мать прекрасно пела. «Журавли», «Есть по Чуйскому тракту доро' га», «Среди топких болот» и много других песен исполняли они. Да, это были очень необык'

новенные вечера. Я до сих пор помню их вдохновение и очаро' вание. Но одного соседа родите' ли почему'то недолюбливали и частенько меж собой говорили: ' Только бы его черти не при' несли! Черти обязательно его прино' сили, а помогала им я. Я говори' ла этому человеку примерно так: ' А мама с папой пьют пиво, к ним гости пришли, и все очень жалеют, что нет вас. Родители всегда удивлялись тонкому чутью гостя, пока не разоблачили меня. По вечерам мы слушали, с за' миранием сердца и открыв рты, постановки по радио. Располага' лись кто где: кто сидел на дива' не, кто на полу, иногда смеялись, бывало, плакали. Но эти вечера сплачивали соседей в дружный коллектив. Сейчас, через много десятиле' тий, я с тоской вглядываюсь в это время, вспоминаю тех людей и счастлива, что была с ними рядом. Это было совершенно иное время, в нем жили совер' шенно иные люди. Елена Дуденкова

31

Секреты здоровья Часто ко мне обращаются пациен& ты с жалобами на снижение зрения вблизи, трудности при чтении или вдевании нитки в иголку. Происходит это после сорока лет и связано с воз& растными изменениями в области глаз. Компенсировать данное состоя& ние можно очками для работы вбли& зи, и большинство пациентов легко на это соглашаются, не предпринимая никаких усилий для устранения са& мой причины плохого зрения. А между тем это вполне возможно и доступно каждому. Требует& ся всего десять минут ежед& невной расслабляющей гимнастики.

В

Как избавиться от очков для чтения

СТАНЬТЕ лицом к окну своей комнаты, расста' вив ступни ног прибли' зительно на 30 сантимет' ров. Затем, перенося вес тела на левую ногу, поверните голову и плечи к левой стене. Пос' ле этого, перенося вес тела на пра' вую ногу, поверните голову и пле' чи к п равой стене. Дела йте эти движения в ритме медленного вальса, отрывая во время пово' ротов пятку от пола. Если же од' новременно вы будете ещё и на' певать мелодию какого'нибудь понравившегося вам вальса, то это позволит быть вам уверенным в правильности вашего дыхания. Обратите внимание, что когда вы поворачиваетесь к правой сте' не, окна проходят мимо вас вле' во, а когда поворачиваетесь к ле' вой стене – вправо. Вы можете заметить, что окна проскакивают мимо лишь тогда, когда вы во время поворота «забираете гла' за с собой». Не следует пытаться загипнотизировать себя ощуще' нием этого движения. Вам надо только ощутить относительность этого процесса – вы и окна про' ходите мимо друг друга. Пусть

32

они проходят. Если вы «прилип' нете» к ним глазами, то у вас по' явится головокружение или лёг' кая тошнота. Следите за тем, что' бы у вас не закрывались глаза в момент прохождения мимо окон, иначе вы не сможете увидеть их проплывающими мимо вас. Во время поворотов считайте их ко' личество. Чтобы достичь нужной вам степени расслабления, надо сделать 60 поворотов. В преде' лах от 60'го до 100'го поворота вы наслаждаетесь достигнутым вами уровнем расслабления, при' званного помочь улучшить ваше зрение. Это упражнение надо выпол' нять по 100 раз каждое утро и ещё столько же раз вечером пе' ред сном. Несмотря на то, что его выполнение занимает всего 2–3 минуты, результаты его примене'

ния вас поразят. Это упражнение развивает гибкость позвоночни' ка. Нормализует функции внут' ренних органов (сердца, лёгких, пищеварительного тракта и т.д.). Но, в первую очередь, оно спо' собствует возбуждению своеоб' разной вибрации глаз (очень мел' ких непроизвольных движений глаз) с частотой около 70 раз в секунду. Почувствовать само му эти перемещения человеку не под силу. Гарантией же того, что они осуществляются, является кажущееся движение окон во время выполнения поворотов. Эти повороты представляют со' бой средство достижения рас' слабления, чтобы снять зритель' ное напряжение и восстановить зрение. Е. Петрова, офтальмолог

Óêðîïíîå ñåìÿ ïîìîæåò îò îòåêîâ

Отеки на глазах мучают многих женщин. Сшейте два ма' леньких мешочка и наполните их семенами укропа – они бу' дут служить вам долго. Можете купить семена, а можете со' брать и на своих грядках. Время от времени заваривайте их и теплыми прикладывайте на глаза на 10'15 минут. Н. Бабушкина

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Секреты здоровья

Диета при панкреатите

Íàðîäíûûå ðåöåïò

жирных сортов (телятина, говя' дина, курица, треска, судак, щука, лещ, навага, саза н), а мо' лочные продукты – не кислыми (например, кефир, простокваша, некислый творог, неострый сыр). Что касается разнообраз' Îò îòåêîâ ных маринадов, то они тоже под â íîãàõ запретом. Пить отвар из льняного Теперь о методах избавления семени. 4 ложки семян на 1 от темных кругов под глазами. л воды. Кипятить 10'15 ми' Попробуйте наложить на про' И еще, дайте, пожалуйста, блемные места маску из смета' нут. Кастрюлю закрыть и поставить в теплое место. совет, как избавиться от тем& ны (2 ч. л.) и мелко нарубленной Дать настояться один час. ных кругов под глазами в до& петрушки (1 ч. л.). Оставьте мас' Можно не процеживать. машних условиях. Заране е ку на 5'10 минут и легко помас' Для вкуса можно прибавить сируйте кожу под глазами. Дру' большое спасибо. лимонного или другого гое народное средство – варе' фруктового сока. Пить по Лена ный «в мундире» картофель. Он полстакана через два часа 6' режется кружочками и наклады' 8 раз в день. Результат – че' При панкреатите (заболевании вается на глаза (держать тоже 5' рез 2'3 недели. Лучше пить поджелудочной железы) нужна 10 минут). Можно сделать кон' отвар горячим. особая диета. Из своего рацио' трастный компресс. Для этого на лучше совсем исключить жа' заварите в 0,5 стакана 1 ч. л. ук' реную, жирную и острую пищу, ропа и настаивайте 10 мину т. Îò îäûøêè крепкие бульоны, кислые соки, Половину этого настоя остуди' Взять 1 л меда, выжать 10 копченые продукты, специи те, другую оставьте горячей. Те' лимонов, почистить 10 го' (лук, чеснок, уксус, хрен, горчи' перь возьмите два ватных тампо' ловок чеснока (целые голов' цу), алкоголь. на – один смочите в холодном ки, а не дольки). Смолоть При хроническом панкреати' настое, другой в горячем и по' чеснок на мясорубке. Все те хорошо бы приучить себя го' очередно прикладывайте к гла' это смешать и оставить на товить на пару или запекать зам в течение 10 минут. Можно неделю в закрытой банке. пищу в духовке. попробовать сделать и творож' Принимать по 4 ч. л. каж' Употребляйте крупяные и ный компресс. Положите в два дый день, не пропуская, овощные супы (только без капу' кусочка марли по чайной ложке примерно месяц. Пожилым сты), макароны. Грибной суп, творога и приложите к глазам на людям нужно меньше упот' щи, борщ не рекомендуются. Из 10 минут. А вообще, пейте боль' реблять сахара – он часто овощей употребляйте в вареном ше воды, кушайте свежие фрук' ведет к одышке. и протертом виде морковь, тык' ты и овощи, высыпайтесь! Е. Аверина, ву, кабачки, картофель, цветную Виктория Ленина Астраханская область капусту, свеклу. Не подходят для вашего меню бобовые, бело' кочанная капуста, редька, редис, щавель и шпинат, а также кис' лые соки. На десерт сгодятся Наступила весна, а значит, самое время подлечить свои рас' протертые и печеные сладкие шатанные нервишки. Особенно если еще и климакс посту' яблоки без кожуры, сухофрук' чался в вашу дверь, если есть всякие приливы, раздражитель' ты, компоты, желе, фруктово' ность такая, что «весь мир против меня»… Что предпринять? ягодные подливы. А сходите в лес, подышите чистым воздухом и не возвращай' Мясо и рыба должны быть не' тесь с пустыми руками. Наберите березовых листьев майс' ких. 30 листочков (ну можно и не считать) залейте стаканом стой, крутого кипятка и в течение дня выпивайте за три раза. Уже Пользуясь зубной па чши& лу й через неделю вы почувствуете, что стали спокойнее, уверен' но ан ов рекоменд и& мн по нее, самочувствие улучшилось, работоспособность повыси' и, ам ог ол ат ми стом ин& лась. А муж'то, оказывается, ничего «плохого мне и не ска' за но ов кр ди лю и те: эт зал, это я сама себе напридумывала». Попейте настой две и аш н тересованы, ч тобы недели, и через месяц можете повторить. но ж мо к ка

Здравствуй, «Зимняя виш& ня». Если можно, напечатай& те, пожалуйста, что можно есть при заболевании подже& лудочной железы. У нас воз& никают споры, можно или нет есть свежие или соленые помидоры, какую рыбу, мо& лочные продукты – какой жирности, мясо, капусту.

Âîëøåáíàÿ ñèëà ìàéñêîé áåðåçû

зу бы бо ле ли льнее. чаще и как можно си

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Н. Александрова

33

Бабушки*ладушки

Д

Как правильно любить внуков

УМАЕТЕ, это просто – любить внучат? Без всяких о говорок, ус' ловностей? Для начала разберемся, к акие у нас сейчас бабушки есть и каковы у них задачи. Есть стационарные и приходящие. В современной России перевес за приходящими: или бабушка при' ходит на помощь, или ей внуков «подкидывают». Функции у ба' бушек, у тех и других, собствен' но, одинаковые: помощь ' насто' ящая, безоговорочная, конкрет' ная и не только советами, нази' даниями, наставлениями выра' женная. И помогают бабушки, и любят внучат, но порой какой' то особенной любовью. Говорят, что для родителей первый ребе' нок – живая кукла. Второй – это уже эксперимент. И только тре' тий уже – настоящий ребенок. Возможно, доля истины в этом есть. Но вот что интересно: ведь и первый внук или внучка тоже игрушка для бабушки с дедуш' кой! Тем более, что есть такое характерное для нашего време' ни явление: омоложение бабу' шек. Дочки, сыновья торопятся перевести их в категорию бабу' шек. Или, наоборот, сильно за' держиваются с этим. У совре' менных бабушек своих детей немного, тоже один'два, и пото' му свою нереализованную мате' ринскую энергию они тратят на внуков. Причем, иногда отодви' гая родителей ребенка. Показа' тельный пример такой бабушки' ной любви описан в повести Пав' ла Санаева «Похороните меня за плинтусом». Любвеобильная ба' буля, поставив крест на собствен' ной жизни, всю себя тратила на внука. Причем любовь эта была достаточно трагичной и стран' ной: ребенок с детства рос ипо' хондриком, у него постоянно на' ходились какие'то болезни, ба' бушка таскала его по профессор' ским кабинетам, медицинским светилам и, похоже, была очень

34

удовлетворена, если у него вдруг обнаруживалась какая'нибудь болезнь. Думаете, это т олько в литературе такая бабушка? Да они есть и среди нас. Такие ба' бушки постоянно перестраховы' ваются: как бы чего не вышло. И эта зацикленность на иногда мнимых болячках может нанес' ти непоправимый вред ребенку. У бабушек должно быть чувство меры! Обыч но они считают ро' дителей ребенка беспечными, уличают их в недогляде, необду' манном подходе к здоровью ре' бенка. Вот и ребенок в книге Са' наева был с детства уверен, что он болен, и потому его надо ле' чить, лечить и лечить (что бабуш' ка и делала с утра до ночи) и ни на что хорошее он не годен. Я бы посоветовала всем дедуш' кам'бабушкам обязательно про' читать эту книгу, потому что там красной нитью проходит мысль: «Как не надо любить внуков». Самое страшное в том, что ре' бенок, если так его воспитывать, он в самом деле таким становит' ся – больным. При ребенке даже лучше не обсуждать его боляч' ки. Дети ведь очень внушаемы. А потому у бабушек должно хва' тить мудрости, чтобы не вмеши' ваться в жизнь своих детей (а

значит, и внуков), не указывать им что, как и когда делать. А за' частую бабушка считает: «Мне виднее. Я оп ытная. Я на этом обжигалась. Я как лучше хочу». Но ведь лучшего для своего чада желает и мать. И мать, как ник' то другой, чувствует, знает и понимает ребенка. И нельзя у нее этого отнимать! И потом, ребенок – он же не собственность, которой можно владеть. Об этом надо помнить всегда. Поэтому вряд ли полез' но бесконечно наставлять роди' телей, как им надо воспитывать ребенка, как его лечить, как его учить. Вспомним библейское изрече' ние: «Богу – Богово, а кесарю – кесарево». Мудрость в том и со' стоит, чтобы понимать другого и не навязывать ему свое миро' воззрение. Да, внуки – это пос' ледняя любовь. Это ценный дар природы. Так пусть же эта лю' бовь наполнит светом, теплом, добротой, радостью закат нашей жизни. Пусть наша многоопыт' ность буде т поддержкой мо ло' дым родителям, а не наоборот. Пусть бабушкина любовь прино' сит радость всем – и ей самой, и внукам, и детям. Н. Александрова

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Äîìàøíÿÿ ðåêòèôèêàöèîííàÿ êîëîííà

Домашняя ректификационная колонна на медной спирально призматической на садке с сорокакратной очисткой и полу чением ч истого и к ачественного с пирта крепостью до 96 градусов. Так в чем же отличие полученного спир та на ректификационной колонне с 40 кратной очисткой от традиционного, са могоноварения. По словам специалистов: «…Примитивный змеевик конденсирует все, что испарилось из емкости с бражкой. Он не способен «разложить» ее на отдель ные фракции и от делить чистый спирт от прочей бурды и гадости. Не подумайте, что это так просто! Колонна производит сортировку всех веществ внутри себя, по мере повышения температуры кипе ния жидкости. Это позволяет избавить ся от эфиров, ацетона, сивушных масел и прочей дряни, которая содержится в подготовленной вами для перегонки жидкости, и от которой с похмелья трещит голова. Кстати, законом не запрещается производить спирт для личных нужд, исключая его продажу...» ТАКЖЕ в продаже имеется: Винная Карта №199. Вы сможете побаловать себя или своих знакомых благо родными спиртными напитками, которые можно приготовить с по мощью Винной Карты №199. До бавьте в полученный продукт в соответствии с и нструкцией,

Ïî÷âîîáðàáàòûâàþùèé àãðåãàò «×ÈÁÈÑ» Универсальный инструмент!!! За меняет лопату, вилы, гра бли, моты гу, окучник, косу , бороздник. Легко получается формировать грядки, рыхлить, нарезаеть канавки под по сев семян, окучиваеть, уничтожа еть с орняки, о брабатываеть клубнику, скашиваеть разрос шуюся малину, сеять морковь, свеклу, лук, пропалывать меж дурядья, вносить дозированно удобрения и микроэлементы, нарезать дерн, заглаживать посадки, выравнивать грядки. Легок в работе, вы просто на правляете его вперед с помо щью рукояток, легкий на вес, легко разбирается. При обра ботке почвы повышается уро жайность. Улучшается плодо родность п очвы. Р ежущий элемент изготовлен из нержа веющей стали. Имеет не сколько вариантов индивиду альной н астройки. Цена 1598 руб. Пр во Россия.

вкусоароматические концентраты такие как: коньяк, амаретто, биттер, черный бальзам. Каждый концентрат на 50 литров напитка, всего на 200 литров и необходимый подарок из китайской медицины сухой водораство римый концентрат Родиолы Розовой (Золо той Корень) на 6 литров целебных настоек и напитков. Для справки: В Китайской меди цине растворы на основе Золотого корня используют для профилактики многих забо леваний импотенции, заболеваниях желуд ка, малярии, переутомлении, упадке сил, не рвных заболеваниях. Подробности в инст рукции и консультируйтесь у специали стов. Цена ВК №199 – 1998 руб. Ректификационная колонна «Пчел ка» напичкана всеми самыми супер современными разра ботками, она проста в ра боте. Кастрюля, чайник, бидон (можно приоб рести ско ро варку) – ставишь на конфорку, и все – получай спирт. При необходимос ти колонна очистит от примесей фракции спиртосодержащих жидко стей. Высота не более 60 см и вес около 400 гр. Срок эксплуатации до 50 лет. Цена колонны 3498 руб. ВНИМАНИЕ АКЦИЯ ! ЦЕНА КО ЛОННЫ 2998 РУБ. ПЛЮС ВСЕМ ВК №199 В ПОДАРОК!!! ЭКОНОМИЯ 2498 руб.

Чрезмерное употребление ал& коголя опасно для здоровья!

Õîðîøåå ïîäñïîðüå â îãîðîäå

Ушло в прошлое время, ког да кроме лопаты у дачников и ого родников не было инструментов для обработки земли. Благода ря высоким технологиям появи лось возможность узнать, как там по ту сторону границы об рабатывают землю. А правиль нее!!! Использовать самое лучшее, что десятилетиями применяют самые заядлыми дачники, и зобретатели, на с воих п риусадебных участках. Представляем Вам НОВИНКУ куль тива тор для обра ботки земли с минимальными физическими зат ратами. Используя его можно свезти к минимуму такие виды ра бот как вска пывание огорода осенью или весной, в том числе и на «целине», уборке карто феля и овощей и т.д. Отпала необходи мость нагибаться, что бы перевернуть пласт. Культиватор «Картофелекопал ка» сделан из высокопрочной стали. Легко в ходит в з емлю. За хват с реза около 30 см. Копайте и рыхлите на лю бую глубину в свое удовольствие. Бе регите силы и обрабатываете участок в несколько раз быстрее. Даже с тяжелы ми заболеваниями уборка картофеля дается на много легче. Инструмент компактен, разборная ручка, при хране нии не занимает много места. Цена 1498 руб. Производство Россия.

Óíèêàëüíûé ïàðíèê, ìå÷òà äà÷íèêà ОЧЕНЬ ВАЖНО: для нашего парника «Подворье» мы используем пленку со специ альными стабилизаторами и добавками. Она разработана специалистами для парни ков и теплиц. Благодаря добавкам пленка отлично пропускает ультрафиолетовые лучи, которые способствуют ускоренному росту рассады, на поверхности практически не собираются капельки воды, а по ночам или во время перепадов температур задержи вает тепло. Кроме того, пленка устойчива к разрывам, что увеличивает срок ее службы во много раз. При хранении и перевозке парник не занимает много места. В случае необходимости быстро уберете, не более чем за несколько минут , а 5 метров длины парника трансформи руются в н есколько сантиметров. Вы также легко за одну минуту установите э ту к онст рукцию в необходимом месте вашего участка. Для долгосрочного ис пользования в парнике устанавливаются дуги из оцинкованной ста ли. Цена «парник Под ворье 500*65*45 см» 998 руб. Сделать заказ можно по адресу: 302961 МСЦ г. Орел, а/я 11 (СД), от дел «Товары почтой»; по многоканальным телефонам: 8 (486 2) 33 22 22; 36 90 35; на сайте: www.zacaz.ru. Телефон для жителей Украины (050)816 15 18 Цена включает доставку, упаковку, страховку (за исключением почтового сбора). ГЛАВ НОЕ, никакого обмана. Не оплачиваете продукцию сегодня, оплатите её при по лучении на почте. Для жителей Дальнего востока и Восточной Сибири, стоимость товаров увеличивается на 150 рублей.

35

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä Мы гарантируем качество продукции в соответствии с законодательством РФ. ООО «БВК ПОЧТ А», Орел, Московское шоссе, 137, ОГРН 1067746714232

Иван да Марья

15 мая – День семьи Такой хороший, такой пра& вильный праздник! Потому что семья – это так важно для любого человека. Ибо Господь сказал: «Нехорошо быть человеку одному». За& коном Божьим установле& ны брак и семейная жизнь. И не только для того, что& бы люди продолжали свой род, населяли землю, но и для того, чтобы доставить им больше счастья. Где человек находит утешение при всех своих огорчениях, жи' тейских невзгодах? В семье! И радость не в радость одинокому, и горе – полгоря, если есть с кем его разделить. Своя семья – это щит, это первая помощь и под' мьянин воз' вместе в такой о спорье в любом труде. «С ча ст ли в то т, кт держаннее в тесный союз, » ма Но всегда ли человек ценит то, жизни, бе' счастлив у себя до что это уже что у него есть – свою семью? Л.Н. Толстой режливее, больше не две Пугается человек иногда, что потому что жизни, а одна. ради семьи он вынужден боль' видит – то, И каждый до ше трудиться, чего'то лишать что он бы употребил на свои конца жизни своей несет свя' себя, терпеть больше испыта' личные прихоти, отнимается у щенную ответственность за сча' ний, ч ем это было бы, будь он его семьи. Значит, его сердце стье и высшее благо другого». А один. Но все это может забыть' мягче, жалостливее и милосер' наша русская поговорка пример' ся, когда видишь труды свои – днее ко всем, даже посторон' но о том же: «Жена мужу плас' семья в радости, благодарят тебя ним, ведь он уже привык беспо' тырь, а муж жене – пастырь». самые близкие и родные люди. коиться о своей семье. Пример' Всегда ли мы милосердны к Недаром русская пословица гла' ный семья' своей семье? Психологи совету' сит: «Одна го' нин учится ют: никогда не демонстрируйте ловешка и в ой ин щ ен решать про' свое плохое настроение, оскор' ж ед ер «П поле гаснет». блемы ми' бленные чувства, не говорите мого себя, са те си ро сп И мать своего сно с ром, сочув' плохо, не делайте близкому ре те ин ли т де бу ветреного о& ствовать и больно. «Ни одна женщина в зг ра й но этой женщи сына старает' с о с т р а д а т ь мире не будет так переживать н& ме мо о ог эт с ся поскорее варивать самым близ' из'за резких или необдуманных у& женить: «Же' та до старости. Всё др ким людям – слов, слетевших с ваших губ, как е; нится – так гое в браке преходящ своей семье. ваша собственная жена. И боль' е& ем переменится, большинство же вр И, пожа' ше всего в мире бойтесь огор' о& некогда будет ни проводится в разг луй, первый чить близкого человека», ' ска' башкой тряс' урок семей' зал А. Чехов. ворах». ти, надо будет ной жизни – А вот слова Ф. Достоевского: Фридрих Ницше о семье ду' это терпе' «Любовь не да ет право вести мать…». Пе' ние. Ведь у каждого в начале се' себя грубо по отношению к ременится, если внутренне го' мейной жизни обнаруживаются тому, кого любишь». тов. А если не готов, то и в 30' 40 как новые достоинства, так и не' Поэтому, если вы вступаете в лет испугается семейных труд' достатки. И нужно много терпе' брак, образуя семью, пусть по' ностей. ния, чтобы «притереться» друг советски – ячейку общества – вы Семьянин (неважно, мужчина к другу, чтобы стать семьей. совершаете маленький подвиг, это или женщина) гораздо тру' Вот как о семейной жизни ска' берете ответственность за друго' долюбивее, заботливее, терпи' зал Дж. Миллер: «Брак – это со' го человека. И от вас зависит, как мее – ведь от него зависит бла' единение двух половинок в еди' долго будет жить ваша семья. гополучие семьи. Настоящий се' ное целое. Две жизни связаны Н. Костина

36

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Иван да Марья

Âñÿ íàøà æèçíü – áîðüáà? «Злая жена: ее ругаешь – бесится, ласкаешь – чванит& ся, богатая – гордится, бед& ная – грызет мужа», & вот такие признаки злой жены дал Даниил Заточник. Не больно при ятный портре& тец, правда? И почему&то все особи мужского пола, будь они ученые или просто мужья, единодушно сходят& ся в том, что женщину по& нять почти невозможно. Вот ведь загадка природы.

Только никакой гордости, ника' кой носки на руках, опять нела' ден – денег мало зарабатывает. Пошел, кроме основной работы, подхалтуривать. И тут не так! Деньги завелись, а вот внимания к детям мало. Ладно, сидит с детьми на диване, книжки чита' ет, в лото играет, а она с порога: «Хорошо устроился! А я – ло' шадь, с сумками таскаться? » И все не так, и все не эдак. Какие бы он достоинства ни приобретал, тут же находятся новые недостатки, с которыми надо бороться. У нее настроение А писатель Вл. К рупин гово' плохое – а кто виноват? Конеч' рил, что женщина никогда не но, муж! Не так взглянул, не так свободна от характерных женс' сказал, не туда встал. В гостях ких недостатков, хотя отлично были, так там вообще с ней шок видит их в других женщинах. случился. «Я тут одна, как ни' Что верно – то верно. Мы всегда щенка приблудная. Тебе все рав' знаем, как посту' но, что мне выйти пить надо Марье, в люди не в чем!» Дарье, что им Короче, кругом нужно сказать виноват муж. Ей своим Петру, даже мать родная Ивану, а в своей говорила: «Ой, семье порой ра' девка, не жена ты, зобраться куда а пила скрипучая. сложнее. Без Доведешь мужа, конца наставле' сбежит он, потом ния – направле' запоешь!» Запела. ния – поучения. Не сбежал, прав' И если попада' да, а заболел. С ются хорошие приступом, да се' ученики (мужья рьезным, в боль' то есть), то еще ницу попал. Тать' ладно. А коли яна' то присмире' борьба ежеднев' ла, забегала, засу' но, ежечасно! А етилась: случись жизнь' то в это что ' куда она с время проходит! Вот у Татьяны, детьми'то. Получается, что по' по общему мнению соседок, жалела не мужа, а себя. За себя муж, ну з олото, а она из него испугалась. И его опять уже ви' веревки вьет. Курил много – на' новатит: «Сколько раз говорила, доело ей, допекла, условия ста' то не ешь, этого нельзя делать. вила всякие: «Пылинки с тебя Так разве наговоришься? » А сдувать буду, да и малышу куре' мать ей: «Остепенись, Татьяна. во твое вредит». Бросил ведь! Научить нельзя, можно только Соседки только подмечают, что научиться. И сама ведь не свя' пыль как лежала на нем, так и тая. Посмотри'ка на себя, все ли осталась. Ну мужику надо чем' правильно делаешь? Пойди к му' то заниматься, стал выпивать. Но жику да пожалей от души, от са' тут опять не борьба, тут война. мого сердца его, а не себя, раз' Угрозы, уходы из дому, выбра' несчастную. А то ноешь: «Бегай сывание чемоданов, ласка: «На вот теперь по больницам, да еще руках тебя буду носить, только работать надо, да еще дети…» брось». И что? Бросил! Это ж Что тут добавить? Нечего. какой характер. Гордиться надо!

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

 ñåìåéíîé æèçíè ñàìîå ãëàâíîå – ïîçèòèâ!

Именно такой лозунг у звез' дной пары Натальи Сенчуко' вой и Виктора Рыбина. Это со стороны кажется, что уж у та' ких'то людей – никаких про' блем! А сами они – теперь уже с улыбкой – вспоминают, как трудно было, и как быт нала' живали, и даже про сгоревшие котлетки'угольки, которые от чистого сердца нажарила На' таша. Ну, а молодой муж, что' бы жену не обидеть, съел их. Но с амое г лавное, сч итают оба, это общие интересы, по' тому что стра стная любовь долго не длится, через год'два все затухает и потому надо, чтобы что'то связывало супру' гов. Часто такой соединяющей ниточкой становится ребенок. Наталья вообще считает, что семейная жизнь – это очень трудная ра бота. Нужно все время друг друга слышать и слушать, понимать и уступать. Просить прощения, если не прав, тоже нелегко и прихо' дит только с возрастом. Вик' тор же перевел все на другие рельсы и добавил, что кто'то всегда должен тормозить или грести назад, и кому'то одно' му, хочешь не хочешь, прихо' дится занять позицию не по' бежденного, а про сто согла' сившегося. А еще никогда не пускать в свою жизнь негатив, потому что он семью разруша' ет. Ну, как тут не согласиться? Ведь все правильно: стоит только заныть, затосковать дольше, чем положено (а по' ложено иногда, но, не расслаб' ляясь ' пожалела себя, дорогу' шу, погладила себя по плечи' ку и опять – вперед и с пес' ней!), все – раскиснешь, как кисель. Так что берите пример с этой пары: они ведь уже дав' но вместе, а друг другу не на' скучили. У них, как они гово' рят, на депозите – сплошной позитив! Н. Костина

37

Лохматые соседи

Зурайда правилась, стала любимицей в новой семье и такой же краса' вицей, как прежде. Она не утра' тила своих целительных способ' ностей. Но однажды Зурайды не стало. Мы жили около трассы. Много машин двигалось по ней. Кошку сбила машина. Но за полчаса до этого Зурайда забралась ко мне РЕДСТАВЬТЕ себе ма' тельств мне пришлось переехать на колени, положила лапки мне лыша с большими в другое место на постоянное на плечи и так пристально по' пронзительно'голубы' жительство. При переезде в су' смотрела мне в глаза, как будто ми глазами, с пушис' матохе мы забыли о кошке (про' что'то хотела сказать. Позже я той шерсткой и с окра' стить себе не могу). По приезде поняла, ч то она прощалась с о сом сиамских кошек, с округлой на новое место я позвонила быв' мной. Прошло уже несколько мордочкой. Правда, окраска вы' шим соседям, чтобы они прибра' лет, но я не могу забыть свою ли на время нашу Зурайду. Но, ражена ярче. Вот такое «чудо» кошечку. Есть мнение, что тайс' она не стала жить у соседей и появилось у нас в доме. кая порода кошек по сути своей Сын погостил неделю и уехал даже не ела еду, принесенную являются целителями. Котят от в город. Тут начались страдания ей. Она ждала свою хозяйку. Че' нее не осталось. Нет, у нее были котенка. Зурайда ходила по все' рез 3 недели появилась возмож' котята, но у этой породы слабое му дому, жалобно мяукала. Она ность забрать Зурайду, все это женское начало и котят, похо' время она находилась около искала своего хозяина, очень жих на нее, не было. Она такая дома. Это была исхудавшая, об' была единственная на всю дерев' скучала по нему. Эти кошечки бывают очень привязаны к сво' лезлая кошка. Ветеринар сказал, ню. Вот такая история. им хозяевам. Даже спустя мно' что это от истощения. При хо' Таисия Васильевна Кузнецова, го времени стоило сыну по' рошем уходе кошка быстро по' Удмуртия явиться в доме и сказать не' сколько слов, она пулей мчалась на его голос и забиралась на ко' лени, пела ему свои песенки. Шло время, Зурайда выросла и превратилась в красавицу'кош' ку, привязалась к своей хозяйке. Была очень умной Зурайда, по' нимала слово «нельзя». Она счи' тала ниже своего достоинства попрошайничать. Если она чего' то хотела, но ей еще не предло' жили, она сидела и с укором смотрела мне в глаза. Ко всему этому у нее стали проявляться «докторские спо' собности». Я частенько болела. Стоило мне заболеть, Зурайда уже была около меня. Каким'то своим чутьем она находила боль' ное место и начинала массиро' вать своими лапками, выпуская при этом свои коготки. Было немного больно, но я знала, что потом будет облегчение. После «массажа» она плотно ложилась на больное место. От нее шел горячий поток, и боль отпуска' ла. Таким образом она много раз избавляла меня от боли. Шло время. По воле обстоя'

Зурайда – это кошка. Такой экзотической кличкой (из сериала) назвал кошечку мой двухлетний внук. Мы живем в деревне. Маленьким котенком ее привез из го& рода сын. Он взял ее на улице у женщины, которая пред& лагала котят в «хорошие руки». Это был красавец коте& нок тайской породы. Тайская порода является праро& дительницей сиамской породы кошек.

П

38

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Мы желаем счастья вам! Ты уже привыкла считать себя невезучей: если оста& вишь зонтик дома & обяза& тельно пойдет дождь, на эк& замене ты вытягиваешь единственный невыученный билет или попадаешь к са& мому строгому экзаменато& ру, в какую бы очередь к окошечку кассы ты ни вста& ла, как только подойдет твоя очередь & объявят пере& рыв, или касса сломается.

Как избавиться от невезения

Åñëè òû ñ÷èòàåøü, ÷òî ôèëüì «Íåâåçó÷èå» ýòî ïðî òåáÿ - ïðèøëà ïîðà èçìåíèòü ñöåíàðèé.

К

АЖЕТСЯ, что твое не' везение фатально, под' руги уже начинают без' злобно подтрунивать над тобой, и мама огор' ченно вздыхает. Ведь тебя в ко' торый р аз обходят на р аботе с повышением, периодически за' ливают соседи сверху, твой ав' тобус никак не приходит. Ты читаешь глянцевый журнал и понимаешь, что ничего не до' стигла в жизни. Нет мужа'оли' гарха, да и родители далеко не Рокфеллеры. Но зато за тобой и не охотятся папарацци и (вот по' везло) ' можешь смело выйти на улицу без макияжа. Невезение ' это в первую оче' редь твое собственное восприя' тие мира, твое неверие в соб' ственные ус' Есть такая пехи. Пока теория ' что ит та ма ле ты заостря' «Каждая проб мы отдаем в И р. да й ны ешь внима' в себе бесцен мир, то к нам ле& ние на неуда' мы создаём себе проб и возвращает' м на чах, трудно ры да и эт мы, ибо ся в еще боль' выбраться из ». не необходимы ай шем количе' кр черной поло' Ричард Бах стве. С каж' сы. Если ты дым днем та' не будешь от' ких позитив' мечать даже самые незначительные успехи, ных моментов будет все больше, то будешь вновь и вновь жить по и ты начнешь искать позитив и, сложившемуся сценарию. Если в казалось бы, неприятных мо' не везет в жизни ' начни акцен' ментах. Опять сломался лифт – пре' тировать внимание на самых не' красно, заодно укреплю мышцы значительных достижениях и ног. Автобус уехал из'под носа ' радостях. Оптимист отличается от пес' следующий придет полупустой, доеду с комфортом. Если уж симиста своим отношением к жизни. Оптимистически настро' день совсем не заладился с само' го начала, ну что же, это не твой енный человек не видит даже день, расслабься и выполняй са' крупных неприятностей, он их просто не замечает, а пессимист мые простые дела. На работе даже из мелочи раздует вселен' рассортируй бумаги, выкинь лишние, дома расслабься и по' скую скорбь. читай книжку.

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Пока ты думаешь ' я неудачни' ца и мне не везет, то так и будет. Перестань думать о себе и счи' тать себя невезучей. Никогда не отзывайся о себе, как о неудач' нице: ни в разговорах с подру' гами, ни с близкими, ни на ра' боте, ни в своем воображении. Начни думать, говорить и дей' ствовать, как уверенный в себе человек. Сила позитивных мыс' лей творит чудеса. Но если неприятности одоле' вают, и кажется, что полоса все никак не кончится, попробуй поменять реальность. Чтобы из' бавиться от невезения, надо са' мой привлечь радостные собы' тия в свою жизнь. Сделай для себя что'то хорошее, побалуй себя, купи себе что'нибудь, и мир снова расцветет всеми крас' ками. Источник: www. misswomen.ru

39

Пока горит свеча

Старость и мудрость – не одного поля ягоды Потому, наверное, русские люди издревле предпочитали обращаться з а с оветом н е к старикам, а к старцам мона& стырским, премудрость кото& рых считалась на Руси пре& выше любой житейской муд& рости. И что самое удивительное и поразительное: те вовсе не обя' зательно имели преклонный воз' раст. Отроку Варфоломею шел всего'то двадцатый год, когда его стали называть Сергием Ра' донежским – «аще бо и млад сын сей возрастом телесным, но стар сын смыслом духовным». Так же молоды были, вступая на стезю ляет направление ее развития. А старческого служения, старцы ведь проникать в неведомое, Паисий Величковский, Серафим иметь такую способность ' для Саровский, Амвросий Оптинс' этого надобно особое дарование. кий… Известны и многие другие Незадолго до своей кончины ста' рец Варсонофий Оптинский го' имена премудрых старцев, на ворил: «Нас называют прозор' поклон к которым приходили ливцами, указывая тем, что мы такие великие мыслители, как Николай Васильевич Гоголь, Лев можем видеть будущее. Да, ве' Николаевич Толстой, Федор ликая благодать дается старче' ству – это дар рассуждения. Это Михайлович Достоевский. Что же приобретали они в об' есть наивеличайший дар, давае' щении с теми старцами в их тес' мый Богом человеку. У нас, кро' ме физических очей, имеются ных комна' еще очи ду' тенках'кель' ховные, пе' ях, где вдвоем ред которы' «Н е за ду мы ва йс я о даже взгля' & ми открыва' том, кто в семье глав дом было не . ты и ется душа че' ил а он & разминуться, ны й, не ловеческая. о ог эт бе те и о ставалось е Лучш Прежде чем лишь глядеть . ь» ат зн человек поду' друг другу в Юзеф Булатович мает, прежде глаза. Ну , на' чем возникла верное, преж' де всего каждому человеку там у него мысль, мы уже видим ее предоставлялась редчайшая воз' духовными очами, мы даже ви' можность соизмерить свои по' дим причину возникновения та' мыслы с всеобщим «смыслом ду' кой мысли». Способность «ду' ховным» че ловеческого бытия. ховного рассуждения» объясня' лась постоянной сосредоточен' Ведь именно из монастырских стен, из уст старцев вышла и ста' ностью их разума во внутреннем ла общедоступной, и даже рас' созерцании своей души. При всем этом все окружающее их хожей, мысль о том, что жизнь виделось, воспринималось ими развивается вовсе не стихийно на Земле и все в ней подчинено уже не в бесконечной множе' неведомой пока нам цели, кото' ственности и раздробленности рая, так или иначе, предопреде' явлений (а именно так видит мир ум аналитический!), а как

40

единая и целая картин а быт ия. Любые отклонения от этой об' щей картины им были видны сразу же: старцы тут же опреде' ляли степень духовного разви' тия своих собеседников, их ха' рактер. «Духовное рассужде' ние» подсказывало наилучший совет, точное исполнение кото' рого помогало преодолеть лю' бое житейское затруднение. Старцы были искусными вра' чевателями не только душевных, но и физических немощей. Правда, сами они всегда стара' тельно скрывали эту свою спо' собность даже и от тех, кто по' лучал исцеление. Справедливо считалось, что человек, получив' ший м оральную п оддержку старца, разобравшийся в своих душевных недугах, самостоя' тельно преодолеет и свои теле' сные немощи. Во всяком случае, на какое'то время почувствует физическое облегчение. Напрасно кто'то сейчас из нас, кто прочитал все это о старцах, соберется тут же поупражнять' ся в «духовном рассуждении». Все мы давно уже привыкли вос' принимать окружающий мир так, как делают это люди, назы' вающие себя здравомыслящими, то есть аналитически. А разве не так? К тому же, приступая к со' зерцанию собственной души ее еще надо просто'напросто обна' ружить в самом себе. И немуд' рено заблудиться так в потем' ках, искаючи… Старцы же, по многочисленным свидетель' ствам всех, кто когда'нибудь обращался к ним за помощью, были словно преисполнены не ' ким внутренним светом, иногда даже явно исходившим из их глаз. А мы знаем, что глаза че' ловека – это зеркало его души. Их сияние – свет любви, той са' мой, которая не только утешает, но и исцеляет. И этой любовью старцы безвозмездно и щедро наделяли тех, кто обращался к ним. Н. Дмитриева

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Пока горит свеча

Как вести себя добрым детям Как хочешь, чтобы с тобой поступали, так поступай и ты с ними, например, тебе неприятно, когда другие обижают тебя, не обижай и ты их ни словом, ни делом. Или т ебе ж е не н равится, когда мешают твоим играм и занятиям, так не мешай и сам другим. Если ты желаешь быть здоров и счастлив, то всегда искренне желай здоровья и счастья дру' гим и радуйся за них. Помогай ближнему советом, примером и достатком: кто дает бедным, тот дает и Богу. Не будь жадным. На грубость не отвечай грубо' стью, на жестокость – жестоко' стью. Плохим примерам не под' ражай, от плохого товарищества удаляйся. Избегай споров о пус' тых вещах. Никого не осуждай, смотри за собой, не суди и не судим будешь. Наши желания то же, что и маленькие дети, которые всегда

беспокойны и беспрестанно про' сят у матери то одно, то другое, и никогда не довольны ничем. Чем больше им уступают, тем назойливее они делаются. Всякое дело сопровождай мо' литвой. Читай положенную мо' литву перед началом всякого дела, перед завтраком, обедом и ужином. Вечер принесет утешение тому,

кто провел день с пользой. Все' гда предпочитай труд отдыху, а занятия – играм. Вечером приво' ди на память все дела прошедше' го дня, за удачи и добро благода' ри Бога, в дурном – кайся. Отхо' дя ко сну, вспоминай, не обидел ли кого капризами, упрямством, своеволием. Засыпай с твердым намерением исправиться и сде' латься добрым ребенком.

Батюшка ными словами он поднимал хиня сама устыдилась того, о чем исповедовалась, и укрепила человека в собственных гла' уверенность в себе. Ведь Сера' зах и помогал ему стать луч' фим Саровский сказал ей прав' ше. И человек уже сам пони' ду, но не ту, которая выражалась мал свои прегрешения и стре' в гневе, злобе да раздражитель' мился к их исправлению. И ности. В самом деле, она была зачем человеку говорить о том, что в кроткой и нем не так, спокойной, он уже и «Г ло ба ль ны е ст ол к& Конечно, исповедовавшись но иногда в & чи на т так сказал душе впадала гу мо я в сих грехах, она ждала, что новени о& пр об этом. А их лк ме с старец начнет ее укорять и на' в злобную ся нать значит, раздражи' . е» мь ложит строгую епитимью. И се в ем бл осознал. тельность, и в какого же было ее изумление, Леонид Сухоруко Это ли не когда вместо всего этого Че' П р е п о д о б ' пример на' ловече Божий сказал ей: «Да ный Сера' стоящего целителя? Доброго фим, как истинный целитель что ты говоришь такое, сест' душ, он увидел, возвысил то хо' учителя. Разве была бы полез' ра. Ведь у тебя на редкость смиренный, удивительный, рошее, доброе, что было в душе ной для этой женщины епити' спокойный и кроткий харак' женщины, и закрыл глаза на то, мья, укорение? Да, она бы ее тер!» И с лова э ти с огрели что иногда прорывалось плохое. вынесла, но от злобности вряд женщину больше, чем укор. И И это было всегда у старца так: ли избавилась. Н. Дмитриева от таких ласковых слов мона' добрыми, ласковыми и похваль'

Рассказывают, как к Се& рафиму Саровскому при& ходила жаловаться сест& ра&монахиня. Она горе& вала о том, что страдает от злобы, раздражитель& ности и нервозной гнев& ливости.

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

41

Советы психолога

О

Власть над собой

ФИЦИАЛЬНАЯ ме' В наши дни достаточно включить телевизор, просмот& дицина не отвергает, реть некоторые журналы и газеты или войти во Всемир& а, напротив, очень ную сеть Интернет, как тут же перед взором появится часто заимствует множество способов излечения от тех или иных заболе& многие способы и ваний. Многие на самом деле принимают такие вот «ре& приемы народной медицины. Психоте' комендации» за чистую монету и начинают слать в кон& рапевтические методы, которые вертах не только собственные пожелания избавления включают в себя элементы само' от болезней, но и денежные переводы «новоиспеченным внушения и саморегуляции, и гуру». Иногда благодаря вот такому «заочному лече& основаны на мышечном расслаб' нию» теряется драгоценное время, которое можно было лении (релаксации), как раз и использовать для получения своевременного лечения у можно отнести к одним из спо' нормальных врачей. собов, которые необъяснимым образом способствуют избавле' нию от различных заболеваний. нить в одном лице пациента и действует на определенные си' стемы или органы. Итак, самое гипнотерапевта. Àóòîãåííàÿ òðåíèðîâêà первое из них направлено на со' Можно сказать, что человек, На самом деле методом ауто' который владеет методикой здание установки на отдых и генной тренировки человече' аутогенной тренировки, может расслабление. Как раз здесь бу' ство владеет уже давным' давно. без лекарств и посторонней по' дут уместны словесные форму' Это не что иное, как состояние мощи улучшить свое настрое' лы: «Я абсолютно спокоен», внутреннего покоя и душевного ние, снять тревожность, н а' «Мое тело расслаблено» и пр. равновесия. Хотя в медицине учиться контролировать свое Затем следует глубокое расслаб' она применяется совсем недав' поведение, да и просто радовать' ление двигательных мышц, т.е. но. С пятидесятых годов двадца' ся жизни. рекомендуется «вызвать» у себя того столетия ее активно приме' ощущение тяжести: «Моя пра' няют в качестве лечебного мето' вая рука тяжелая» и т.д. После Ñ ÷åãî íà÷àòü да. Приемы влияния на состоя' Перед тем как начать самосто' этого переходим к расслабле' ние человека путем воздействия ятельно изучать литературу и нию стенок кровеносных сосу' на мышечный аппарат достаточ' приемы аутогенной тренировки, дов, появляется ощущение теп' но разн ообразны. Сюда можно лучше всего найти специальное ла: «Солнечное сплетение излу' отнести потягивание после сна помещение (возможно, это будет чает тепло». Четвертым шагом или зевоту, различные массажи какая'то комната в вашей квар' аутогенной тренировки являет' или самомассажи. Вы наверня' тире). Условия должны быть ся формирование успокаиваю' ка замечали, что человек, кото' комфортными, нужны тишина и щего ритма дыхания, ощущения рый взволнован или чрезвычай' полумрак в помещении, све' непроизвольности дыхания, из' но возбужден, может судорож' жесть и прохлада воздуха. Если менения веса тела в такт дыха' но сжимать или разжимать руки, вы решили выполнять упражне' нию. Следующее упражнение тереть лоб, шею, «барабанить» ния в «сидячем положении», то направлено на снятие гиперто' по столу пальцами, «метаться по обратите внимание на кресло. нуса (повышенного напряже' комнате, как загнанный зверь». Оно не должно быть чересчур ния) с коронарных сосудов сер' И все это происходит от волне' мягким, а, напротив, умеренно дца, появляется ощущение теп' ния. В этот момент осуществля' жестким, с высокой спинкой и ла в левой руке и в левой поло' ется так называемая подсозна' подлокотниками. Полезно ис' вине грудной клетки. Шестой тельная саморегуляция состоя' пользовать звуковое сопровож' шаг активизирует так называе' ния через воздействие на мыш' дение. Подойдут «Звуки приро' мые парасимпатические не' цы человека. У всех этих неосоз' ды», «Ночная серенада» В.А.Мо' рвные центры, которые «отвеча' нанных приемов избавления от царта, особенно вторая ее часть, ют» за восстановление наших напряжения есть масса различ' «Пасторальная симфония №6» энергоресурсов, в частности ак' ных недостатков. Аутогенная Л. Бетховена, «Неоконченная тивацию пищеварительных про' тренировка, а речь пойдет имен' симфония» Ф.Шуберта и др. цессов. Здесь появляется глу' но о ней, избавлена от них. У бинное тепло в области живота. истоков аутотренинга стоял не' Последнее, седьмое упражнение Ïåðâûå øàãè мецкий врач Й. Г. Шульц. Он был аутогенной тренировки устраня' Сами занятия по аутогенной очень хорошо знаком с гипно' ет повышенный тонус сосудов зом, а также учением и практи' тренировке состоят из семи пос' головного мозга, появляется кой йоги, поэтому смог объеди' ледовательно разучиваемых уп' ощущение легкой прохлады в ражнений. Каждое из них воз' области лба благодаря словес'

42

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Советы психолога ной формуле: «Мой лоб прият' но прохладен» и т.д. Все упраж' нения должны идти одно за дру' гим, «смешивать» их по соб' ственному желанию нельзя. Счи' тается, что в среднем одно уп' ражнение требует обязательно' го двухразового повторения в день в течение двух недель. К каждому следующему шагу можно переходить только тогда, когда вы точно усвоили преды' дущий. Усвоенным он будет счи' таться в том случае, когда вы сможете вызывать его быстро, переживать отчетливо и вам со' вершенно не будут мешать по' сторонние помехи, такие как шум, свет, посторонние мысли, переживания и пр. Обычно весь курс обучения занимает не мень' ше 3'4 месяцев.

Óïðàâëåíèå ñîáîé

Для того, чтобы обучение шло успешно, нужно знать несколь' ко важных моментов. Помимо комфорта, приятной успокаива' ющей музыки и некоторых зна' ний, вам нужно будет научить' ся управлять своим вниманием. Сосредоточьтесь на телесных ощущениях и последовательно'

сти переключения с одной час' ти тела на другую. Заставьте об' ратить собственное внимание на отдельные участки своего тела, например, на правой или левой руке, это поможет усилить мы' шечную чувствительность и рас' слабить непроизвольно напря' женные мышцы. Проговаривать словестные формулы совсем не обязательно вслух. Достаточно того, что вы будете делать это мысленно. Иногда приходится слышать мнение, что человек в этот момент занимается «само' внушением». На самом деле «проговаривание» помогает уп' равлять той зоной тела, которая нам нужна. Во'первых, четко указывается область тела (на' пример, все та же «наша правая рука»). Во'вторых, напоминает' ся характер ощущения, которое нужно почувствовать или уси' лить («тяжелая», «легкая»). В'третьих, такой разговор «са' мого с собой» не позволит в этот момент посторонним мыслям, переживаниям, образам быть по' мехой. На самом деле все дей' ствия, к оторые рекомендуется предпринять во время занятий аутогенной тренировкой, не яв'

ляются чем'то из ряда вон выхо' дящими. Все достаточно просто. Примите удобную, расслаблен' ную позу, по возможности «от' бросьте» посторонние мысли (вы ведь сможете подумать об этом и через двадцать минут, не так ли?), закройте глаза и сосре' доточьте свое внимание на ощу' щениях, идущих от тела. Затем начинайте проговаривать стан' дартные фразы (формулы), представляя ситуации, в кото' рых бы нужное ощущение воз' никало как будто само собой. Примером здесь могут быть обычные ситуации, которые слу' чались с каждым из нас в жиз' ни: тяжесть в мышцах после физической нагрузки; согрева' ние рук, опущенных в ванну с горячей водой или открытых теплому летнему солнцу: появ' ление тепла в животе, которое может возникнуть после того, как мы хорошенько пообедали и получили от этого удовольствие.

Âëèÿíèå íà çäîðîâüå

Итак, вы научились властво' вать над своим телом благодаря аутогенной тренировке. Что это может дать, кроме того, что че' ловек научился быстро «успока' иваться» после эмоционального «взрыва», восстанавливая свою нервную систему? Оказывается, при длительном использовании таких нехитрых упражнений от' мечаются устойчивые психоло' гические изменения. Мало того, что вы перестаете горстями есть успокаивающие таблетки и пить разные новомодные настойки, все ваши показатели здоровья тоже меняются в лучшую сторо' ну. По данным ученых, отмеча' ется наиболее выраженное сни' жение заболеваемости у больных с желудочно'кишечными заболе' ваниями и сердечно'сосудисты' ми болезнями. Нервно'психичес' кие расстройства в несколько раз сократились у тех больных, кото' рые решили освоить метод такой простой, а с другой стороны, не' много загадочной, аутогенной тренировки. Не ленитесь, помни' те, что ваше здоровье в ваших ру' ках! Е. Харланова, психолог

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

43

Здоровье со стола

Ч

ЕРЕМУХА, малина, земляника, смородина (причем очень часто эти дары природы шли «в ход», так и не успев толком с озреть), «д удки», т ур' непс с совхозного поля, ну и, ко' нечно же, щавель! Его кислый вкус был почему'то особенно хорош с солью. Поэтому очень часто, собираясь вместе, мы с удовольствием предвкушали, кто из нас быстрее найдет это ра' стение на поляне. Честно при' знаюсь, что мыть щавель перед употреблением в пищу нам даже не приходило в голову. Его спо' койно ели, щедро посыпая при' хваченной с собой солью, и ник' то из нас после этого не страдал никакими кишечными расстрой' ствами. У нас в деревне из щавеля не варили никаких б люд. Счита' лось, что щи обязательно долж' ны быть «заправлены» только капустой. И, тем не менее, по' зднее я узнала, что очень многие собирали щавель для лекар' ственных целей.

Íåìíîãî èñòîðèè

Действительно, на Руси долго не могли взять в толк, почему европейцы с таким удовольстви' ем уплетают щавель за обе щеки. Да, вдобавок ко всему еще и на зиму заготавливают, солят, что' бы лучше сохранился, сушат, чтобы зимой заваривать и пить, как лекарство. После того, как, переборов сомнения, щавель все'таки попробовали, то тут же оценили не только его вкусовые качества, но и лечебные. Из себя щавель неказист, его не сразу можно заметить в густой траве. Это многолетнее растение, лис' тья у него достаточно мясистые, имеют продолговатую яйцевид' ную форму, а в основании не' множко «смахивают» на заост' ренное копье. Цветет он тоже достаточно скромно. Его соцве' тия напоминают узкую метелку, которая расположилась в самой верхней части растения. Оказы' вается, щавель уже очень давно привлек к своей скромной пер' соне внимание людей. Еще в Средние века считали, что имен'

44

Кислый щавель В раннем детстве многие из нас если не жили в дерев& не, то уж наверняка там бывали не раз. В деревне и воздух свежий, и вода чище, купаться можно сколько хочешь, а уж про разные растения, которые мы с удо& вольствием все пробовали на вкус (особенно если ря& дом с тобой в это время были уже более «опытные» то& варищи) и говорить нечего. но благодаря щавелю можно уберечься от такой страшной бо' лезни того времени, как чума. А вот известный медик из «давно ушедших времен» Авиценна ре' комендовал длительно пить на' стой из щавеля женщинам, кото' рые переживают «пору своей зо' лотой осени», то есть климакса. Кстати, современная наука пол' ностью согласна и поддержива' ет древнего лекаря в этом воп' росе. Женщинам в климактери' ческий период действительно рекомендуют пить настои на ос' нове щавеля.

Êèñëàÿ âêóñíÿòèíà

Щавель давно используется во многих кухнях мира. Его издав' на употребляют в пищу ' в сала' ты, щи или как начинку для пи'

рогов. Считается, что щи из ща' веля уже практически стали эм' блемой национальной русской кухни. Хотя диетологи не реко' мендуют это блюдо есть часто, т.к. щавелевая кислота (образу' ется она только при тепловой обработке) быстро может накап' ливаться в организме. Этого, кстати, не происходит, если ща' вель употреблять сырым в виде салатов или различных добавок к ним. Поэтому щавелевые щи могут разнообразить наше меню, не являясь при этом «по' стоянным гостем» на нашем сто' ле. Для того чтобы щи получи' лись наваристыми и вкусными, вам понадобится граммов 300 щавеля, несколько картофелин, луковица, зелень, немного риса и 2'3 яйца. Долго варить щаве' левые щи нежелательно, поэто'

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Здоровье со стола магний, фосфор, калий, железо, фтор и пр. Если в кулинарии используют только листья расте' ния, то для лечения заболеваний «в дело» идут все его части. Ща' вель применяют для лечения цинги, авитаминозов, анемии. Если под рукой нет никакого другого обезболивающего сред' ства, то в этом случае щавель тоже может сгодиться. Пусть он обладает не очень большим эф' фектом в снижении болевого синдрома, но, тем не менее, ис' пользовать его для этих целей тоже можно. Кстати, листья кис' лого щавеля могут помочь и как противоаллергическое средство, особенно при различных высы' паниях на коже и зуде, а этим качеством обладает далеко не каждое лекарственное растение. Щавель можно пить при заболе' ваниях сердечно'сосудистой си' Áîãàòñòâî стемы. Если щавель употреблять ùàâåëÿ Оказывается, это скромное в больших дозах, то он оказыва' растение, на которое и внима' ет слабительное действие. Если ние'то порой совсем не обраща' же количество употребляемого ешь, просто кладезь всяких «по' щавеля мало, то тогда, напротив, лезностей». В нем много белков, он будет давать закрепляющий дубильных веществ, содержится эффект. Неплохо употреблять яблочная, лимонная и, конечно щавель при пониженной желу' дочной секреции, т.к. он стиму' же, щавелевая кислота. К тому же в состав щавеля входят вита' лирует выработку желудочного мин А, витамины группы В, ви' сока, тем самым улучшая пище' тамин С (поэтому во время Ве' варение. Прекрасным желчегон' ликой Отечественной войны ным средством может служить бойцы Красной Армии ели ща' щавелевый сок. Отвар из листь' ев щавеля может усиливать об' вель для профилактики цинги, которая не хуже вражеских пуль разование желчи. Одним сло' уносила жизни людей), мине' вом, улучшая работу печени, ральные вещества, такие как щавель способствует «нормали' му после того, как рис и карто' фель будут уже практически го' товы, вы сможете добавить туда щавель, и через 10'15 минут ваш «весенний супчик» будет готов к употреблению. Листья щавеля успешно используются в кули' нарном деле для того, чтобы приготовить соусы и добавки к майонезу. Можно его использо' вать и для консервирования. Кстати, майонез со щавелем вы можете приготовить самостоя' тельно. Для этого вам потребу' ется взять 100 г майонеза, 2 ст. л. мелко порубленного щавеля, 50 г воды и 50 г плавленого сыра. Сыр потрите на мелкой терке, а затем тщательно перемешайте все ингредиенты. Ваш майонез приобретет необычный пикант' ный кисловатый вкус.

зации» работы всего желудочно' кишечного тракта в целом. Его часто назначают при кровотече' ниях. И еще один интересный факт. Оказывается, раньше древ' ние медики его с успехом ис' пользовали еще и как хорошее противоядие.

Ïîëåçíûå ïðåäîñòîðîæíîñòè

Конечно, несмотря на все свои положительные качества и вол' шебные свойства, щавель имеет и противопоказания. Ну, во'пер' вых, во всем должно быть чув' ство меры. Т.е. лечиться и «оз' доравливаться» нужно тоже с умом. Так, например, если у вас почечнокаменная болезнь или вы страдаете подагрой, то луч' ше щавель в пищу не употреб' лять. Во'вторых, не используйте в пищу листья старых растений. Считается, что полезными свой' ствами обладает щавель, которо' му не больше одного года «от' роду». В'третьих, щавель проти' вопоказан при беременности, а также людям, страдающим яз' вой желудка, двенадцатиперст' ной кишки и гастритом с повы' шенной кислотностью. Не реко' мендуется принимать в пищу и использовать как лекарственное средство тем, кто страдает нару' шениями солевого обмена, ща' вель затрудняет в какой'то сте' пени усвоение кальция, поэтому может послужить причиной воз' никновения остеопороза. Е. Алексеева

Ïîçäðàâëÿåì ñ þáèëååì!

Здравствуйте, уважаемая редакция газеты «Зимняя вишня»! Очень хочется поздравить через вашу газету мою дорогую ма' мочку – Тамару Павловну Пастушенко. 15 мая 2011 года ей испол' няется 75 лет. Она очень верит в меня и поддерживает. Это актив' ный человек, энергичный, заботливый, всегда поможет советом, добрым словом. Всю жизнь она работала, сейчас ведет здоровый образ жизни, читает, в юности писала стихи. В 2008 году они с папой – Петром Пантелеевичем ' отметили золотую свадьбу. Я люблю и уважаю своих родителей и благодарна им за все. Мамочка, с Днем рождения! Я дарю тебе от сердца строки эти: Счастья, радости желаю всей душой! И хочу сказать: ты лучше всех на свете, Человек наш самый близкий и родной! Семья Романенко

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

45

Испытание верности

Поцелуй как повод для развода ет, но прощает. Потому что лю' ревновать. Но мгновен но сооб' бит, потому что не хочет остать' разил: «Вот он, повод!» И устро' ся одна, потому что материаль' ил сцену. Наговорив кучу гадо' но зависима от супруга. стей жене и Сергею в присут' Алексей Иванович, отвлекаясь ствии гостей, хлопнул дверью и «на сторону», раньше и не думал ушел ночевать к Кирочке. А ут' бросать семью. Романы дли' ром позвонил Анне на работу и лись от двух недель до трех ме' сказал: «Никаких объяснений не сяцев. Но последний, с Кироч' принимаю. Все, развод! Можешь выходить замуж за этого козла». кой, затянулся больше, чем на Анна Михайловна хорошо зна' полгода. Молодостью, свеже' ла супруга: если сказал «все», стью, красотой, эта пассия с каждым днем все сильнее при' никакие просьбы'мольбы не за' ставят его отме' тягивала его к нить принятое себе. Встречи решение. Но стали учащать' «Всякий, кто ищет главное – она ся, и однажды доказательства не& ТРОМ, проводив дочек он поймал себя ся действительно ет де на верности, в школу (одна училась догадывалась, на мысли , что . и» йт их не на во втором, другая – в что Алексей не хочет домой, ов рп Ка Игорь третьем классе), от' что надо поло' давно ей неве' правилась на работу. жить конец лжи рен. Но терпела Там все валилось из рук. Поняв между ним и Анной. Да и Кироч' и никому до сей поры не жало' через два часа, что толку от нее ка не однажды деликатно наме' валась. на службе сегодня нет, она от' кала: пора принимать решение. Выплеснув боль, Анна Михай' просилась у начальника отдела, Нет, она не навязывалась, не ловна спросила сестру: «Скажи, сославшись на недомогание. И делала ульт имативных заявл е' как ты со стороны все это пони' поехала к двоюродной сестре маешь?» Зина чиркнула спич' ний. Просто любила видного, Зине. Хотелось выговориться, здорового, ласкового мужчину, кой, зажгла сигарету и глубоко выплакаться. Дома, чтобы не готова была выйти за него за' затянулась. «Ты уж п рости, тревожить детей, Анна Михай' муж. Н о е сли у А лексея н ет Анечка, но коль мужик столько ловна держала себя в руках. А намерений создать с ней семью, лет изменяет, зачем же надры' муж, Алексей Иванович, уже вать свое сердце? Отпусти, оставив прежнюю, она поймет третьи сутки не появлялся в их его, отпустит без слова упрека. пусть уходит. Только оставь за общей квартире. Для девочек он Алексей Иванович не хотел ус' собой и детьми максимум совме' срочно уехал в командировку, тупать Киру другому и никак не стно с ним нажитого. На доче' когда они были на уроках, поэто' мог придумать для Анны причи' рей будет платить – куда денет' му не попрощался. Зин е можно ну развода. Сказать правду не ся? А ты, может, еще замуж вый' сказать все… хватало смелости. Он представ' дешь, хоть за того же Сергея». ' У меня с Сергеем никакого лял реакцию жены, ее слезы, Анна удивленно смотрела на романа, поверь. Просто отмеча' осуждение родственников. И Зину. Возможно, она и права. ли день рождения, прилично Зачем навязываться разлюбив' мучительно тянул с развязкой. выпили, ну он и начал усиленно шему тебя человеку, глотать И вдруг представился случай ухаживать. Я расслабилась, раз' взвалить причину разрыва с же' обиды и делать вид, что якобы решила поцеловать себя – в щеч' ной на нее саму. не знаешь о его увлечениях, ко' ку. Алексей увидел и оскорбил торые начались чуть ли не сразу Сергей, у которого они были меня и Сергея. Весь праздник после свадьбы? Но Сергей… на дне рождения, пользовался испортил. популярностью у женщин. В «По'твоему, это вариант?» ' Зина молча слушала, не пере' юности ухаживал за Анной. Он спросила Зину.«А почему бы и бивала, не утешала, лишь время красив и удачлив, но до сих пор нет? ' с покойно о тветила т а. ' от времени подавала сестре ста' холост. И не однажды, как заме' Сколько бегал за тобой, пока ты кан с холодной водой. Она зна' чал Алексей, б росал нежные не выбрала Алешку!» ' «А дети? ла: настоящей ревности у Алек' взгляды на Анну. «Может, он из' Двое!» ' продолжила Анна Ми' сея нет. Он давно изменяет за нее не женился, ' мысленно хайловна. «Вырастут. Алексей жене. Все родственники знали рассуждал Алексей Иванович. – поможет их поднять. Да и об' это, но щадили Анну и не стави' Столько женщин перебрал и ни щего с Сергеем еще родить ус' ли ее в известность. Предпола' на одной не остановился». пеешь»... гали, что она сама это чувству' Когда Сергей целовал в щеч' Алла Николаева ку Анну, Алексей и не думал

Анна Михайловна, упра& вившись на кухне, зашла в детскую. Людочка с Машей уже приготовились ко сну и думали, что мама, как обычно, улыбнется им, по& целует в щечки и пожелает спокойной ночи. Но глаза у родительницы были печаль& ные, деланная улыбка едва скользнула по ее лицу. Она молча обняла девочек, по& гладила их по головкам и, тяжело вздохнув, вышла из комнаты.

У

46

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Испытание верности «Чрезмерное принижение самого себя, когда мы не уме& ем дурному «я» близкого че& ловека сказать «нет», чтобы помочь ему измениться, вред& но в первую очередь для себя». (Ирина Корненко). По сути, измена – это преда' тельство. Пусть даже «один раз, случайно, т ак получилось»… ' все равно один предал другого. Да, бывают такие моменты, ког' да человек по'другому посту' пить не может, и все равно, из' мена – предательство. Распоз' нать измену мужа ой как труд' но, тем более, если он чувствует свою вину и начинает вокруг жены так увиваться, так ее «ра' довать», что она в недоумении: «Что это с тобой, ты мне уже года три как о любви'то ничего не говорил?» А он вроде как от' купается и подарками, и ласко' выми словами. Наверное, умной жене тут стоит призадуматься – а в чем дело? Насторожитесь, если муженек стал часто задер' живаться после работы и вооб' ведь измена – это всегда такое ли измену или же прервать от' ще посмотрите на его поведение: дело, которое может касаться ношения, выбор есть. Тут надо оно всегда меняется, он словно только вас и вашего мужа, поэто' взвесить все и опять не искать бы тут рядом, а вроде бы и нет. му совсем не обязательно, что' совета на стороне, ни у мамы, ни Почему же мужчина изменяет, бы об этом у подружки. чего ему не хватает: дети ухоже' еще сто че' Жить'то даль' ь& ны, дома порядок, жена'краса' ловек знало. ше в ам. Ч ув' «Никакое предател , вица… Именно такие мысли Помочь вряд ствуете, что ство прощать нельзя приходят в голову, да? Но вид' ли смогут, а можете про' если только человек но, чего'то как раз и не хватает, вот разру' стить, что лю' искренне не раскаял& коли он пошел искать это «не' шить вашу бите еще . ся в нем» достающее» на стороне. И если семью – зап' мужа, то про' й ки евс сто Ф.М. До вдруг у вас появились какие'то росто, вроде стите, но ис' сомнения'подозрения, запомни' бы даже из кренне, от все' те – ни в коем случае не стоит в благих намерений с тараясь п о' го сердца. Если же назрело ре' свои умозаключения посвящать мочь. Тем более, может, ваш шение подлеца бросить, то это никого! Ни близких, ни задушев' муж уже сам'то себя всего извел тоже только ваше решение: уни' ных подруг. Согласитесь, вдруг угрызениями совести, может, жать, обижать себя никогда не это действительно всего лишь сам хочет, чтобы прервалась эта позволяйте. И обязательно про' ваши сомнения: задерживается связь на стороне, тяготится ею, ведите «работу над ошибками» на работе он по уважительной а может быть, и вообще'то ника' ' что я делала не так, почему он причине, ну, а поведение – на' кой измены не было! Так что начал изменять? Будьте честны строение поменялось по причи' вряд ли стоит делать скоропали' сами с собой, не оправдывайте не какого'то недомогания, в ко' тельные выводы, лучше всего саму себя, потому что иллюзии, тором он еще и сам не разобрал' просто поговорить с мужем: за' зарывание головы в песок чре' ся. Будете дать прямой ваты тем, что вы вновь и вновь обсуждать вопрос и по' будете наступать на те же граб' , эту тему с просить чест' ли. А еще не вздумайте мстить «Опыт – э то г ребень м на т кем'то, ного ответа. ему тем же самым и «наставлять ко то ры й да ри е сами себя Ну, а уж что де' рога» ' случайные связи из мес' жизнь, когда мы уж поставите в лать дальше – ти к добру не приводят. Душу лишились волос». неловкое тоже ваше полечат, но не излечивают. н ер Ст Л. положение, дело: простить Н. Костина

Это горькое слово «Измена»…

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

47

Живи и помни

Путь героя

Первые бои были в г.Бресте, в Белоруссии. Освободив город от фашистских захватчиков, диви' зия направилась в г.Пинск. Го' род этот с трёх сторон окружен Николаю было 17, когда ушел добровольцем на фронт. был немцами, а свободной оста' Это было в 1943 году. В «учебку» попал в г. Харьков. Пос& валась только та сторона, где ле трехмесячной учебы ему и его товарищам был отдан были топкие болота. Механизи' приказ ехать на фронт. Колю и еще 300 человек посади& рованная колонна переплыть их ли в вагоны на станции Коленцы. Не доехав до действую& не могла, и тогда находчивые щего фронта несколько километров, всех высадили из бойцы стали рубить тонкие де' вагонов, построили, и они продолжили путь маршем. К ревца и делать из них настил. По фронту пробирались ночью, а днем прятались от врага в нему и пошла колонна, но один придорожных кюветах. Рядовой Коля Санников попал в «Студебеккер» все же застрял, и шестой резерв Главного командования. Дивизия эта пол& здесь впервые Ни колай увидел ностью состояла из «Студебеккеров». знаменитого полководца Геор' гия Константиновича Жукова. Он подозвал к себе человек трид' рит: «Все, пане, приехали, выле' род до основания. В каждом цать, в их числе был и Коля, и, зай». Только они вышли из лод' доме в подвалах прятались дети указав на застрявшую машину, ки, поляк тут же оттолкнулся и старики. Солдаты рвали не' сказал: «Сбросьте его в болото, веслом и быстро поплыл на дру' мецкие рубахи и наскоро дела' освободите путь». Отцепив пуш' гую сторону, бросив солдат сто' ли перевязки, выворачивали ку, ребята поднатужились и пе' ящими на косе. С берега их за' карманы, угощая детей после' ревернули его. «Студебеккер » метили фашисты и открыли дними крохами. медленно утонул. Колонна про' огонь из пулеметов. Половина Николай долго лечился после должила движение и благопо' разведгруппы навсегда полегла ранения на фронте. 1 мая 1945 лучно перешла болото. Начались в реке. Оставшиеся в живых мча' года подошли к Германии, там бои, и вскоре освободили Пинск лись быстрее пуль по колено в на Зееловских высотах очень вы' и вышли к границам Польши. годно заняли оборону фашисты, воде, по косе к спасительному Зимой 1943'1944 гг. шли оже' мосту. Трое суток просидели стреляя сверху по нашим бой' сточенные бои на реке Висле. В они в воде с тяжелораненым ко' цам. Тогда Коля во второй раз ту холодную зиму бойцов от мандиром Даниловым. Когда встретился с Жуковым. Тот от' сильных морозов спа сло настало, наконец, затишье, Да' дал приказ снять со всех зени' польское кладбище. Вынеся из нилов, превозмогая боль, отдал ток прожектора и в 5 часов утра, склепов гробы, советские солда' приказ узнать ситуацию на мос' направив их на немцев, вклю' ты установи' ту. Солдат по' чить все сразу. Ослепив фашис' ли там желез' шел, но не вер' тов, бойцы легко с ними справи' ы ные печурки «Если б исход войн нулся, следую' лись и вошли в пригород Берли' & и кое'как пе' щим в развед' на. Николай Михайлович слу' можно было предви резимовали. ку отправился жил в Г ермании д о 4 д екабря ть , пр ек ра ти ли сь де А весной по' рядовой Сан' 1950 года. Только тогда его де' ие войны». як вс бы шли в наступ' ников. Добрав' мобилизовали, и он смог вер' роль Бунш Ка ление, но нео' шись до моста, нуться домой, на Родину. Санни' жиданно п о' увидел убито' кова наградили орденами: Крас' ступил при' го товарища и сложенное из кам' ного Знамени, Красной Звезды каз остановиться. Так уж выш' ней укрытие наподобие колодца. и орденом Отечественной вой' ло, что на одном берегу реки Там и прятался немецкий пуле' ны, медалью «За освобождение Вислы располагались советские метчик. Коля как можно ближе Варшавы», «За взятие Берлина», войска, а на другом ' немецкие. подполз к укрытию и кинул туда «За Победу над Германией», «За Приказ идти в наступление не одну'единственную гранату. Он освобождение Польши». давали, а в это время жители Вот такой героический путь даже не успел убежать, укрыть' Варшавы подняли восстание. И ся, сильно ударило в грудь (всю прошел русский солдат Николай тогда решают разведать обста' свою жизнь осколок от этой гра' Михайлович Санников. Когда новку в городе. Восемь человек, наты Николай Михайлович про' мы с ним беседовали, Николай среди них и Николай Санников, носит в себе, в «сердечной сум' Михайлович не мог сдерживать под командованием Данилова ке»). Очнулся он под мостом. слез, вспоминая войну. В 2007 отправляются в нелегкий путь. Друг перенес его туда к ранено' году Николай Михайловича не На большой резиновой лодке на му командиру сидящему в воде. стало. Вечная память ему и всем, другую сторону везет их поляк, Мост через Вислу освободили, кто погиб в той страшной вой' но, не доплыв до берега, на' солдаты пошли в наступление на не. ткнувшись на подводную песча' Варшаву, немцы здесь постара' Елена Глазкова, ную косу, хитрый поляк гово' лись и буквально разрушили го' Астраханская область

48

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Живи и помни

В

ЕВИНОМ углу спят коза Катя и козел Вася. Два маленьких козлен' ка сосут вымя у мамки' козы. Им хорошо, моло' ко вкусное, теплое. Еве тоже хо' чется, но мать трясется над сво' ими козами, ни Боже мой! С ними еще едут куры, ухваты, кадушки и всякая пригодная в жизни ут варь. На новом месте где что взять? Вагон универсальный. Тут тебе и спальня, и исповедальня, и за тряпочной занавеской ведра на гвоздях, вместо нужника. От пе' регона до перегона витает креп' кий дух по вагону, от него кру' жится голова, и не так хочется есть. Скоро остановка в Пензе, всех п оведут в б аню и в с аноб' работку. Бабы выметут, вычис' тят вагон, вымоют ведра «под нужду», мужики сделают запас питьевой воды. Врачи осмотрят разродившуюся вчера молодую женщину. Она рожала ночью, был поднят на ноги весь вагон, почти вся вода ушла на эти роды, и до Пензы у всех пересохло во рту. Отдыхали долго. Пока взрослые справляли необходи' мые дела, дети разыгрались. Через сутки Ева, Галина и их мать Марина были в Челябинс' ке. Оттуда их увезли в Троицк, а затем на быках в деревню Бро' невик Октябрьского района. Здесь Ева окрепла, кое'как на' училась говорить по' русски. Все лето собирали ягоды, грибы, ко' торых было неисчислимое коли' чество, купались в озере, а осе' нью мама увезла ее в школу. Уче' ба давалась легко смышленой и сообразительной девчонке, но этот русский язык! Она писала на каком'то тарабарском из сме' си русско'белорусского языка, и все тетради пестрели красными исправлениями на полях. Так вот минуло четыре года. В пятый класс надо было идти в школу деревни Белозеры. Каж' дый день десять километров туда, десять – обратно. Встава' ли вместе с доярками в пять ча' сов утра ' два куска хлеба, бу' тылка молока и в путь. Усталые дети засыпали на уроках, а пос' ле уроков опять домой. Так про' должалось до глубокой осени.

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Ева, Ева – маленький серый воробушек, рожденный во вспо& лохах войны. Куда несет тебя затейница&судьба, стуча колеса& ми товарного вагона? Родная, истерзанная врагом Белоруссия осталась далеко позади. Впереди неведомый Казахстан с его целиной и надеждами на лучшую жизнь. В товарном вагоне душно, воздух сперты й, плачут маленькие дети, бесконечно бормочут молитвы старухи, чадят самокрутками мужики.

Переселенцы

На зиму девочкам, чьи отцы по' гибли на фронте, а было их та' ких вместе с Евой семь человек, совхоз выделил землянку возле школы. Девочки жили в ней са' мостоятельно. Топили печь, ва' рили немудреную пищу, учили уроки, и только по субботам их пораньше отпускали домой, что' бы темнота не застала детей в дороге. Все по тем временам ка' залось нормальным, жить мож' но было. И только один человек по име' ни Васька не давал покоя Еве. Он всячески ее преследовал, толкал, дергал за косички, подставлял ногу в самый неподходящий мо' мент. Долго терпела Ева, но од' нажды наступил предел. Васька подставил ей подножку, когда Ева бежала из раздевалки с чер' нильницей в руке, и она растя' нулась во весь рост перед учи' телями и учениками. Был такой грохот, а после наступила мерт' вая тишина. Ева, не помня себя, вскочила, схватила оторопевше' го Ваську за грудки и, притянув к себе, укусила за огромное, как лопух, ухо. Она явственно услы' шала хруст прокушенной ушной раковины Васьки, тот орал бла' гим матом, а Ева кинулась от стыда и обиды в класс. Ваську привезли только к концу урока, зареванного с забинтованным ухом. Больше он Еве знаков вни' мания не оказывал, да и другие остерегались. Урал! Урал! Ева плохо помни' ла Белоруссию, только вот по рассказам матери да сестры вос' станавливала отдельные фраг' менты памяти. А здесь, на Ура' ле, ей очень нравилось. Ковыль' ная шелковая степь, синее'синее небо, огромное зеркало озера, кипящего желтыми жирными

карасями, сладкая клубника на кулишках возле колков, а эти белые крепкие грибы, заменяю' щие мясо. А грузди, такие вкус' ные зимой! Мать заготавливала впрок огурцы, капусту, помидо' ры, у них уже была корова. И Ева лакомилась сливками. Сестра Галя выскочила замуж, и для матери теперь младшая дочь была, как свет в окошке. Хорошо жилось на Урале в де' ревне с грозным названием Бро' невик. Раз в неделю привозили кино. Приезжали с концертами троичане, и челябинцы бывали часто. А летом Ева помогала ма' тери на току. Ах, этот золотой поток пшеницы с веялки, тяже' лые пудовки до плицы, которы' ми грузили машины. А как было хорошо ехать в машине с зер' ном, лежа в кузове и вдыхая в себя аромат солнца, смешанно' го с ароматом пшеницы. Может быть, правда, прекрасна Бела' русь. Не зря же мамка так пла' чет, вспоминая ее. Но маленькое сердце Евы запомнило Урал. Это теперь ее Родина, родина буду' щих детей и внуков, ее любовь и гордость. Урал спас серого белорусско' го воробушка, рожденного в ли' холетье войны. Он дал ей все: хлеб, кров, сытое детство. Ну как можно его не любить? И Ева лю' била всей плотью, всей душой. Теперь ее роднит с Уралом мо' гила ее мамы и сестры. ' Процветай, цвети, благодат' ный край. Дай вам Бог, хорошие люди, добра, счастья, благоден' ствия, ' шепчет Ева А лиферов' на Гайдамак свою собственную молитву. Елена Дуденкова

49

Зеленые друзья Хорошо, если на вашем по& доконнике растут не толь& ко красивые, но еще и по& лезные растения. Напри& мер, комнатный женьшень & каланхое. У него и род& ственники&то все целители: родиола р озовая, о читок. Говорят, к аланхое & в ыхо& дец с острова Мадагаскар. И его удивительные свой& ства к размножению пора& зили когда&то немецкого поэта Гете. Он удивлялся, с какой огромной расточи& тельностью материнская особь созидает сотни новых жизней в виде себе подоб& ных крохотных «деток». Поэтому иногда каланхое называют деревом Гете.

Êàëàíõîå

Род каланхое н асчитывает больше 200 видов! И все расте' ния этого семейства имеют соч' ные мясистые стебли и листья (латинское название каланхое, кстати, «толстый»). Лечебным эффектом наделены многие виды этого «толстячка». Но все' таки больше всего лавров отда' но каланхое Дегремона. Он от' личается от цветущего каланхое перистого обильным образова' нием воздушных деток, дающих листочки с корнями. Стебель каланхое Дегремона неровный, стелющийся, требует опоры, а листочки зубчатые, темно' зеле' ные, на краях которых огромное количество деток: падая на зем' лю в горшке, они тут же укоре' няются. Вот эти мясистые лис' тья и имеют целебное свойство: из них отжимают сок, обладаю' щий выраженным противовос' палительным эффектом. Его продают в аптеках, а дома све' жими размятыми листьями и соком из них смазывают слизи' стую оболочку носа при гриппе и простуде. Можно остановить кровотечение из ран, снять ост' рую боль, даже зубную, выле' чить панариций, мастит, свищи, ожоги и обморожен ия. Народ приметил, что сок каланхое хо' рошо лечит нарывы, кожные

50

Аптека на окне

каде (нынче такой популярный) это как раз чай из лепестков ки' тайской розы. В странах Афри' ки гибискус ' китайскую розу ' выращивают на плантациях . Хо' рошо настоянный чай имеет на' сыщенно ' малиновый цвет, ос' вежающе ' кисловатый вкус, и пить его можно и горячим, и хо' лодным. Выпитый залпом нато' щак стакан этого настоя избавит от колита, а горячий чай с медом или с сахаром поможет при бес' соннице и неврозе. Поэтому, имея в квартире куст китайской розы, вы сможете насушить цве' тов и пить целебный напиток. Заваривать его надо, как обыч' ный чай, настаивать 5'7 минут. Пить, не разбавляя водой. Но ухаживать за этим растени' ем нужно тщательно, ведь китай' ская роза нуждается в постоян' Ãèáèñêóñ А еще советую посадить дома ном и обильном питании. В пе' китайскую розу. Кроме того, что риод активного роста и цветения она красива, декоративна, э то нужно вносить комплексное минеральное удобрение. Недо' еще и лекарственное растение. Листья и цветы китайской розы, пустимо пересушивание земли в растертые в однородную массу, горшке. Гибискус любит свежий накладывают на припухлости воздух, опрыскивания и даже при паротите (свинке). Кроме купание под душем, только вода того, не все знают, что чай кар' должна быть теплой. Черенками

сыпи и даже экзему. А подрост' кам помогает при лечении угрей на лице. При всем этом доказа' на безвредность растения. Каких' либо особых условий для его выращивания не требу' ется: нужно лишь светлое место и умеренный полив ' каланхое достаточно засухоустойчивое и выносливое растение, спокойно растет на подоконниках, где мало солнца и тепла. И даже если почва сухая, как пустыня Сахара, каланхое будет продол' жать расти, питаясь влагой из воздуха. Так что, если вам надо уехать, полейте его и поставьте в наиболее прохладное место, куда не заглядывает солнышко. Он благополучно перенесет ваше месячное отсутствие.

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Зеленые друзья розу укореняют в феврале'мар' те. Можно дать пустить кореш' ки в воде, а можно сразу выса' дить в легкий субстрат из рав' ных частей песка и торфа, на' крыв полиэтиленовым пакетом или банкой (для поддержания температуры 24'27 градусов). Очень часто укорененные черен' ки зацветают в первый же год, тогда аккуратно пересадите их в большую посуду и через месяц начинайте подкармливать. Буде' те своевременно прищипывать побеги, обрезать, формировать куст, держать свою розочку в определенных габаритах – и она порадует вас красивыми и це' лебными цветами.

Ïî÷å÷íûé ÷àé

Если удастся, посадите у себя в квартире ортосифон тычиноч' ный. Так правильно называется почечный чай. Это вечнозеле' ный полукустарничек, листья у него мелкие, овальные, зубча' тые. А цветочки бледно'лиловые и собраны в густые шапочки – соцветия. Если кустик часто об' резать, то он будет густым, а уж когда зацветет в июне'августе, будет просто изумительно кра' сивым. На Кавказе его повсеме' стно выращивают как однолет' нее растение, а в квартире он растет круглый год. Ну а польза' то в чем? Его листья обладают сильным мочегонным действи' ем, еще в них много калия, по' этому настоем пользуются при болезнях почек и отеках. Почеч' ный чай продается в аптеках, и

его применение не оказывает вредного воздействия. И ухажи' вать за этим растением совсем несложно: надо удобрять 2 раза в месяц (лучше всего подойдет комплексное удобрение «Иде' ал») вечером, после полива. Ле' том лучше держать на воздухе. Особенно ортосифон любит первую половину дня, когда его ласкает солнышко. И размно' жать его совсем не трудно – че' ренками. Причем можно это де' лать круглый год, если у вас в квартире температура не ниже 20 градусов. Острым лезвием срезаете верхушки (8'10 см), об' резаете нижние листочки, стави' те в отстоявшуюся воду комнат' ной температуры, и дней через 10 уже появятся корешки. Ког' да они достигнут 2 см – высажи' вайте в горшочки, накрывайте полиэтиленовым пакетом до полной приживаемости (такая мини'тепличка будет). А уже через 3'4 месяца можно переса' дить в емкость побольше, хоро'

шо удобрив земельку. Если по' чечный чай вы рассчитываете применять часто, то не ленитесь, посадите несколько растений, тогда в конце лета будете заго' тавливать лекарственное сырье в достаточном количестве. Су' шить листочки и молодые побе' ги надо тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении. Кстати, летом укорененные че' ренки можно высадить в откры' тый грунт или теплицу. Сосед' ство почечный чай выносит лю' бое, плошки для него нужны не слишком объемные. Ему очень нравится опрыскивание, купа' ние под теплым душем. А еще вашему целителю нужно лишь солнышко с утра, теплый вете' рок летом и немного любви, а уж он в долгу не останется! Так что выращивайте на своих подоконниках полезные целеб' ные растения, и тогда не надо будет бегать в аптеку. Н. Бабушкина

Îòâåòû íà êðîññâîðä ñî ñòð. 58

Ïî ãîðèçîíòàëè: 1. Ïåëîïîííåñ. 5. Øàõíàçàðîâ. 9. Ðàäèàí. 11. Ðàêîâèíà. 12. Åëüíèê. 14. Àñÿ. 16. Òèô. 18. Åïèñêîï. 19. Àíåêäîò. 20. Íèÿçîâ. 21. Ëàãóíà. 24. Àðàõèñ. 26. Ìàëèíà. 27. Àìàðåòòî. 28. Êâàêøà. 29. Àáàêàí. 31. Ñòðèïòèç. 32. Èíåññà. 35. Ãèòàðà. 36. Àðîìàò. 37. Èíäååö. 38. Íàáîêîâ. 41. Íîíñåíñ. 44. ßìá. 46. Ëÿõ. 47. Òîðæîê. 48. Àòòåñòàò. 50. Áîðîíà. 51. Íîñîãëîòêà. 52. Êàíäàëàêøà. Ïî âåðòèêàëè: 1. Ïàðàáåëëóì. 2. Îãíèâî. 3. Íàð. 4. Ñàêëÿ. 5. Øòèôò. 6. Õíà. 7. Àöåòîí. 8. Âèêîíòåññà. 10. Äàëè. 13. Íîðä. 15. Ñåíòèìåíòàëèçì. 17. Èíâåíòàðèçàöèÿ. 22. Ãóë. 23. Àìàçîíêà. 24. Àñêàðèäà. 25. Õóê. 29. Àôãàíèñòàí. 30. Àêò. 33. Ñîì. 34. Àâòîñòðàäà. 39. Áîáð. 40. Îðàêóë. 42. Îøèáêà. 43. Åâðî. 45. Áîòâà. 46. Ëþòèê. 48. Àóò. 49. Òîí.

Âûáèðàåì ðàñòåíèÿ ïîä ñòîðîíû ñâåòà Оказывается, расположение окна относи& тельно сторон света значительно влияет на самочувствие растений, собравшихся на вашем подоконнике.

виноградовые, дизиготека, диффенбахия, драце' на, колумнея, маранта, монстера, пеперомия, пи' лея, плющ, сансиверия, спатифиллум, филоденд' рон, фуксия, хлорофитум, цикламен, шеффлера, шлумбергера. На южном окне хорошо себя чувствовать будут: На запад и восток любят смотреть: аглаонема, ан' акация, анигозантос, бугенвилия, гелиотроп, гер' туриум, афеландра, белопероне, бильбергия, б его' бера, гибискус, гинура, гипоцитра, гиппеаструм, ния, гардения, гинура, зебрина, каладиум, калатея, жасмин, зебрина, ирезина, кактусы и суккулен' колеус, кордилина, кротон, куфея, недотрога, нер' ты, каллистемон, колеус, лантана, недотрога, оле' тера, паслен, пуансетия, сансиверия, сенполия, син' андр, пассифлора, роза, сансиверия, хлорофитум, нингия, спатифиллум, традесканция, фикус, хло' целозия, церепегия, цитрусовые. рофитум, хойя, эхмея. Северное окошко предпочтут: аглаонема, аза' Лилия Зимина лия, антуриум, аспарагус, бегония, бромилевые,

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

51

Девичья правда

Переходный возраст: ðàçãîâîð ìàìû ñ äî÷êîé вого созревания, особенностях сексуального поведения в пере' ходном возрасте. И, конечно, о профилактике нежелательной беременности и заболеваний, пе' редающихся половым путем. Вы можете предложить обсудить непонятные места в книге. Не описывайте переходный Ñîâåòû äëÿ ìàìû период в темных красках. Под' Начинать половое воспитание держивайте дочь, постарайтесь девочки нужно уже когда ей ис' полняется 8'10 лет. Потому что установить с ней доверительные отношения. Поделитесь соб' когда она, уже знает обо всем ственным опытом, расскажите о сама, это будет неактуально. Если вы боитесь, что не сможе' своих переживаниях в юности. те ей объяснить некоторые воп' Некоторые родители, страшась росы правильно, купите книжку, переходного возраста ребенка, в которой они доступно излага' уже заранее относятся с преду' беждением к его поступкам: «У ются. Что же нужно знать девочке в тебя сейчас такой возраст, что период превращения в девушку? ты никого не слушаешь». Не Во'первых, основные понятия о ставьте девочке в вину ее воз' строении и функции репродук' раст. Ни в коем случае не навязы' тивных органов, процессе поло' вайте дочери этот важный раз'

Этот материал призван по& мочь и маме, и дочке. Воз& можно, эти советы позволят вам свободнее обсудить важ& ные вопросы, касающиеся полового воспитания.

говор. Дождитесь подходящего момента, возможно, она спросит вас об этом сама. Не выдавайте всю информацию за один раз, ее необходимо дозировать. Хоро' шо, если гигиенические сред' ства лежат в доступном для доч' ки месте (например, в шкафчи' ке в ванной) – чтобы она могла в случае необходимости ими вос' пользоваться.

Ñîâåòû äëÿ äî÷êè

Многие девочки стесняются заводить разговор об изменени' ях собственного тела. Некото' рые не знают, как сказать маме о том, что у них начались месяч' ные. Не нужно бояться обсуж' дать с мамой такие вопросы – кто, кроме нее, тебе поможет и посоветует? Плавно п ереведи разговор на тему переходного возраста, например, спроси, ког' да он начинается. Или просто скажи: «Мам, я уже девушка». Мама только обрадуется, что ты развиваешься нормально. Иные родительницы д аже н ебольшой праздник по этому случаю уст' раивают (конечно, не афишируя событие). А еще девочки поначалу стес' няются покупать прокладки в магазине. Так ведь об этом как раз и можно маму попросить! А потом, когда немного повзросле' ешь, уже сама будешь без всяко' го смущения это делать. Кстати, возникает еще вопрос: какие прокладки выбрать? Редко, но бывает, что у девушки возника' ет аллергия на «гелевые» про' кладки. Тогда нужно купить ги' поаллергенные прокладки, не синтетические – те, которые без сеточки, гладкие. И если вы склонны к аллергии, не покупай' те дезодорированные прокладки (с различными запахами). По интенсивности менструальных выделений подберите для себя наиболее комфортный вариант: «мини», «миди», «макси» (или «супер»). Лина Викторова

52

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Девичья правда

Îòâàð èç ðîçû ÷àéíîé è øèïîâíèêà Этим отваром нужно про& тирать личико 2&3 раза в день. Берем 1 ч. л. лепест& ков розы чайной и 1 ч. л. цветки шиповника. Залива& ем их 200 мл крутого ки& пятка, закрываем, настаи& ваем 40 минут, затем про& цеживаем. После процеду& ры желательно не выхо& дить на улицу около полу& часа.

Ìàñêà èç ëèñòüåâ ÷åðíîé ñìîðîäèíû è êèñëîãî ìîëîêà

Весной даем веснушкам бой кое средство: натереть свежую морковь на терке, затем отжать получившийся сок и протирать лицо утром и вечером. Если уж и это не поможет, тог' да нужно взять 2 столовые лож' ки мелко нарезанных листьев одуванчика, залить 2 стаканами кипятка и кипятить четверть часа. Потом настаивать еще 15 минут, процедить и смазывать веснушки полученным настоем. И еще одно хорошее средство: через мясорубку пропустить листья петрушки, полученную Если кожа жирная, то лучшее кашицу наложить на проблем' средство ' маска из сока лимо' ные места. на, смешанного с тертым хреном Неплохо перед выходом на и сметаной в равных частях. Эту улицу наложить на лицо тонкий маску следует накладывать ут' слой солнцезащитного крема. ром и вечером на 15'20 минут, Нужно подчеркнуть: результат, затем смывать теплой водой, а к сожалению, появится не сразу ополаскивать прохладной. ' придется набрать ся т ерпения Для любого типа кожи подой' на полтора'два месяца. А избав' дет протирание лица кефиром ляться или нет от веснушек ' ре' или простоквашей, с последую' шать вам. Б ывает, что на хоро' щим примачиванием каждой шеньком женском личике вес' веснушки по отдельности соком нушки смотрятся весьма кокет' одуванчика лекарственного. ливо. Также можно попробовать та' Аленка С., Читинская область

Весна & праздник природы. Все живое ждет ее с радос& тью, и только я & со страхом. Ведь именно весной у меня высыпают в еснушки. В се лицо делается каким&то ры& жим, в зеркало даже смот& реть не хочется. Никакие спе& циальные кремы и лосьоны не помогают. Бабушка посо& ветовала м не н есколько н а& родных средств от конопу& шек.

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Нарвите листьев черной смородины, ополосните и мелко порежьте. 1 ст. л. лис' тьев всыпьте в 100 мл кислого молока, перемешайте. Нало' жите на лицо как маску или протирайте личико соком смеси, отжатой через марлю.

Ïåòðóøêà ñ îãóðå÷íûì ñîêîì

Этот рецепт очень прост. Бе' рем 1 ст. л. сока петрушки и смешиваем с 2 ст. л. огуреч' ного сока. Смесью протираем кожу лица. А можно сок пет' рушки смешать с молоком (1 ч. л. сока на 100 мл молока). Протирать этим составом лицо в течение дня. Также нашими помощника' ми в деле избавления от вес' нушек являются: • шалфей лекарственный • цветы липы • ромашка лекарственная • листья и цветы бузины черной • крахмал • цветы и л истья рябины обыкновенной • ягоды малины (для масок) • клубника (для масок)

53

Пир горой!

Блюда из печени Печень очень полезна для организма (повышает ге& моглобин в крови). Снача& ла опишу, как ее подгото& вить: промойте печень, сни& мите с нее пленку. Чтобы печень легко и красиво на& резать, не размораживайте ее до конца. В слегка замо& роженном виде печень лег& ко режется на ровные ку& сочки, а не скользит по дос& ке и не выпрыгивает из рук. Печень не надо долго жарить. После долгой жарки она стано' вится жесткой и сухой. Чтобы печень был а нежной, во время жарки добавьте молоко и поту' шите минут 5. Если решили при' готовить печень без гарнира, подать как самостоятельное блюдо, то перед жаркой кусоч' ки выдержите в молоке. В ста' кан молока добавьте 1 яйцо, все

перемешайте. Положите туда печень минут на 30 ' 60. Не со' лите. Посолить надо непосред' ственно во время жарки. Ваши родные и знакомые захотят пе' чень еще и еще…. Вот так это вкусно!

1 зубчик чеснока, 0,5 стакана бе' лого сухого вина, 2 яйца, 2 сто' ловые ложки муки, 150 г расти' тельного масла, соль. Печень нарезать на порции, отбить, посолить и натереть чес' ноком. В глубокой тарелке раз' мешать яйца, вино, сыр, муку, мелко нарубленную ветчину и Ïå÷åíü ñ îâîùàìè Печень, капуста, морковь, лук, грибы, посолить, добавить изюм. Шницель из печени обмакнуть в сливочное масло, молоко. Печень очистить, нарезать не' тесто, чтобы оно целиком его большими кусочками. Морковь, покрыло, затем жарить до готов' лук, капусту нашинковать со' ности на растительном масле. ломкой. На смазанную маслом Ñàëàò «Îáæîðêà» сковороду положить печень, сверху нашинкованные овощи, Печень любая, морковь, лук, посолить, влить молоко. Тушить огурцы соленые. в умеренно жаркой духовке 30' Печень, морковь и лук наре' 35 минут. зать брусочками. Огурец тоже. Все ингредиенты отдельно по' жарить на растительном масле. Øíèöåëü èç ïå÷åíè 500 г печени, 100 г шампиньо' Перемешать, посолить. Салат готов! нов, 50 г ветчины, 50 г тертого С.В. Зайцева, г. Сарапул сыра, 1 столовая ложка изюма,

Рецепты от шеф=повара Моя подруга, шеф&повар Рая Мельникова, зная, что я го& товить люблю по рецептам четким и ясным, приходя ко мне в гости, надевала фартук, и с улыбкой, без лишних слов, учила меня готовить простые вкусные кушанья!

Êåêñ «Ðàññîëñ»

2 стакана любого рассола сме' шать с 1,5 стакана сахара до его растворения. Добавить 0,5 ч. л. соды (негашеной), 5 ст. л. расти' тельного масла, 2'3 стакана муки. Замесить тесто до густо' ты сметаны. Противень смазать растительным маслом, выло' жить на него тесто. Выпекать в духовке при температуре 220 градусов около 15 минут. Гото' вый кекс разрезать на куски, можно намазать вареньем и по' сыпать сахарной пудрой.

товности, должен остаться лег' кий хруст. Промыть картофель от крахмала и откинуть на дур' шлаг. Порезанную соломкой свинину обжарить на раститель' ном масле вместе с луком до го' товности. Добавить все в карто' фель, слегка поперчить и выда' вить немного чеснока. Дать на' стояться около двух часов и по' давать на стол.

«Ëåñíàÿ ïîëÿíà»

Пропустить через мясорубку Ïå÷åíü â ÿáëî÷íîì ñîóñå печенье. Добавить туда размяг' На растительном масле поту' ченное масло и хорошо разме' шить печень, добавить порезан' шать до однородной массы. Раз' ный полукольцами лук. Когда делить это «тесто» на две поло' печень будет практически гото' вины: в одну добавить какао, в Ñàëàò «Òàéíà» Картофель натереть на круп' ва, добавить мелко порезанные другую кокосовую стружку и ной терке и залить водой, чтобы яблоки кислого сорта и немно' любые орехи или даже очищен' го яблочного сока с мякотью (но ные семечки. Вылепить фигуры, он не потемнел. Когда закипит не заливать печень). В самом вода, добавить в нее столовый которые вам подскажет ваша уксус (примерно 1 ч. л. на 3 лит' конце добавить соль по вкусу и фантазия. Поставить в холо' ра воды) и соль по вкусу. Варить сушеный имбирь. На все приго' дильник. около 5 минут. Главное, не до' товление этого блюда уйдет 30' Е.В. Авраменко, водить картофель до полной го' 40 минут. Оренбургская область

54

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Пир горой!

Òîðò «Ñûòíûé»

Для теста: 1 пачка заморожен' ного маргарина, 2,5 стакана муки, 1 стакан сметаны, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 0,5 ч. л. соды. Маргарин натереть на круп' ной терке, всыпать муку и быст' ро перемешать с остальными компонентами. Полученное те' сто разделить на 5 частей, каж' дую раскатать очень тонко, на' колоть вилкой и выпечь в духов' ке до светло–коричневого цвета. Сложить 4 коржа друг на друга, прослаивая начинками. Для первой начинки: 100 г на' тертого на крупной терке сыра, смешанного с майонезом (кто любит насыщенный вкус, в май' онез можно выжать 1'2 дольки чеснока). Для второй: размять консервы (можно консервы размять с очень мелко нарезанным луком). Для третье й: мелко поруб лен' ные 4 яйца смешать с майонезом. Сверху и с боков обмазать торт майонезом обсыпать раскрошен' ным пятым коржом, поставить в холодиль' ник. Для кор' жа можно использо' вать слое' ное тесто, которое продает' ся в мага' зине.

Òîðò «Èþëü»

200 г сметаны, 100 г творога, 1 стакан сахарного песка, 1 ст. л. желатина, 2 ст. л. воды, полстакана дробленых орехов (лучше миндаль, но грецкие тоже неплохо), по полстакана мелко нарубленной кожур ы апельсина и лимона, ягод (ма' лины, красной смородины, ежевики), 2'3 ст. л. ликера, 1 пач' ка любого бисквитного печенья (или просто бисквит, кекс). Выберем самую красивую форму (печь не будем, значит, можно стеклянную или пластмассовую). Форму смазыва' ем маслом. Взбиваем сметану, творог с сахарным песком и яйцами в однородную массу. Желатин с водой приготавли' ваем обычным способом и, пока горячий, помешивая, вли' ваем в приготовленную смесь. Сюда же кладем смесь ягод и орехов с цедрой и ликером, все выкладываем в приготов' ленную форму. Разровняв поверхность, покрываем ее сло' ем печенья или бисквита. Ставим в холодильник на 2'3 часа. Осторожно переворачиваем изделие на блюдо. Сверху ук' рашаем красиво нарезанной клубникой и орехами. С ягодами можно фантазировать на свое усмотрение.

Ðûáíûé ïèðîã (ãîòîâèòñÿ î÷åíü áûñòðî)

1 стакан муки, 250 г майоне' за, 1 стакан сметаны (можно кефира), 3 яйца, 0,5 ч. л. соды, гашенной уксусом. Замесить тесто, вылить (оно полужидкое) половину в ско' вороду. Положить на тесто слоями: 1 стакан вареного риса, кусочки с вежей рыбы (желательно посолить или по' сыпать приправой для рыбы) или банку консервов (размять), кольцами лук. Закрыть второй половиной теста. Посыпать сыром и выпекать в духовке.

Êàáà÷êîâûé òîðò Кабачок чистим, удаляем се' мена, натираем на крупной тер' ке, сок отжимаем. В кабачковую массу добавляем яйца, соду, муку, чтобы получи' лось тесто консистенции густой сметаны (при необходимости до' бавить отжатый кабачковый сок), соль, перец по вкусу. Из этого теста печем на сково' родке небольшие по размеру то' ненькие блинчики. Чтобы получился «торт», вык' ладываем блины стопочкой друг на друга, промазывая каждый «кремом» из майонеза и чесно' ка.

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

Можно с легка п одкрасить «крем» томатной па стой или свекольным соком. Верх торта украшаем мелко нарубленной зеленью, кусочка' ми сладкого перца. На один кабачок (1,3'1,5 кг) половина чайной ложки соды, 2 яйца, мука, соль, перец, 150 г майонеза, 2'3 зубчика чеснока. Поверьте, при минимуме зат' рат, такого «торта» вы еще не пробовали! Если урожай хоро' ший, сохранить пару кабачков не составит труда, такой «торт» мы позволяем себе и зимой на Новый год.

Òîðò «Àâãóñò»

3'4 яблока, 3'4 яйца, 1,5 стакана сахара, 1 стакан муки, 100 г масла, 3'4 сто' ловые ложки сметаны. Яблоки очищаем, разреза' ем, вынимая сердцевину, смешиваем со сметаной. Отделяем белки от желт' ков. Желтки растираем с по' ловиной порции сахара, до' бавляем муку и размягчен' ное масло. Раскатываем и кладем в приготовленную форму. Яблоки раскладыва' ем поверх теста. Ставим в разогретую духовку на 20' 25 минут. За это время взбива' ем белки с оставшимся саха' ром, кладем поверх яблок. Разравнивать не надо, на' оборот, произвольный рель' еф белой пены очень живо' писен. Можно уже подавать к сто' лу, но мне нравится немнож' ко подрумяненный, для это' го торт отправляем еще на несколько минут в духовку. Верхушки белой пышной белковой пены слегка подру' мянятся, можно подавать на стол ( желательно п ригото' вить непосредственно к при' ходу гостей). Г.А. Максимова, Самарская область, с. Кошки

55

«И на бумагу льется стих…»

Мое одиночество Здравствуйте, уважаемая редакция «Зимней вишни». Стала выписывать ваш журнал, уви& дев и нтересное н азвание. В спомнила о дно& именную песню А. Варум, которую я испол& няла, будучи еще студенткой. Читая издание, акцентирую внимание на историях читателей, из которых можно извлечь множество уроков. Хотелось бы поделиться своими уроками, один из которых заключен в этом стихотворении:

Îäíà

Так одиноко одной, Тебе говорю я: «Постой!» Вслед слышу: «Дела». Но терпеть уж не могла. Родной человек, родная душа, Бьется сердечко, Любовь, неужели, ушла? Милый, ты же был родным, Не замечаешь мальца? Грусть? – Как всегда, Тоска – Она и была. Мысли? – Одна за одной, Одиночество? – Не гонись за мной. …Как будто все погасло, А небо затмила тьма, В его сердце любовь угасла И наступила мгла…

У каждого из нас Есть свой изъян. Он может быть укрыт От посторонних глаз. Но зеркало всегда Откроет твой обман, Ведь видишь ты себя Уже не в первый раз. Может, он обо мне и не вспомнит, Может, только смеется в душе? Но когда'нибудь ночью вздрогнет И заплачет он в тишине. Он не сможет забыть наши встречи И объятья мои, и слова, Наши взлеты, падения с кручи, Как кружилась его голова. Ну а если не вспомнит – забудет, Бог судья ему, только не я. На рассвете его не разбудят Голос мой и улыбка моя. Галина Николаевна Колесниченко, Омская область

А. Дергунова, Алтайский край, Новичихинский р&н, с. Токарево

Æåíùèíà

Как каждая женщина, Хочу бархата, любви, красоты. Чтобы в храме венчана, На день рождения – цветы. Если здоровья, то с румянцем, крепкого. Если мужа, то с совестью редкою. Если детей, то умных и много. Если счастья ' надолго, Судьбу ' без ожога. Каждый миг хочу внимания, Чтоб таланта Бог подсыпал, не дрожа. Хочу Родину без страданий. А на вопрос: «Как жизнь?» Не хочу ответа: «Как на лезвии ножа». Алия Антипина, Пермский край

56

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

«И на бумагу льется стих…»

Моей жене Уважаемая редакция газеты «Зимняя вишня», эти стихи написаны мною еще к 8 марта 1991 г. Посвяще& ны моей жене, Серафиме Егоровне, с которой мы уже прожили 50 лет, вырастили 2 сыновей и 3 дочерей. Мне 82 года, жене 72 года.

Äèëåììà

Без тебя мне в жизни Делать нечего: Ты – моя заветная звезда! И в глубинах сердца Человечьего Буду я хранить тебя всегда. Я всплакну над счастья Пепелищем И, не извиняясь, прямиком Выйду в дверь. Никто и Не отыщет. Только я, родная, не о том. Только я, родная, не Об этом. Жизнь – большая ноша Для меня, Если рядом нет тебя. И в этом Вся печаль земного Бытия.

Ïóñòü ñåäûå âèñêè

Я приду, только ты позови, по'весеннему окна открой, И опять март пришел, пьем вино и живем. Ах, как нам повезло, что тропинку до нас, Не задуло, не замело. Пусть седые виски, что'то гложет внутри, Мы не будем стонать, это нам не с руки. Будем так же стоять, песни петь и плясать, Вальс весенний с тобой танцевать. В этот праздник опять, на просторе весной, Пьем вино и, на солнце весеннее глядя, Помолчим, подождем, что'то вместе споем, И опять закружимся, родная. С уважением пенсионер Николай Аликин

Ïèñüìî ê ìàòåðè

Снежная замять ложится Белым сугробом за дом… Что тебе, милая, снится В нашем поселке родном? Горько тебе или сладко, Лучше ли стало отцу?.. Мысли мои в беспорядке Мчатся к родному крыльцу. Скоро я, скоро приеду – Я и живу'то лишь тем! И не как раньше, к обеду, На день лишь, а – насовсем. В поисках счастья гонимый, Много дорог я прошел, Только сторонки родимой Лучше нигде не нашел. Выйду на быструю речку, Встану на крут бережок – Екнет от счастья сердечко: «Как же покинуть я мог Все, что мне дорого, любо, Все, что в душе берегу?..». Здесь мое счастье! Отсюда Я никуда не сбегу.

Геннадий Толокнов, Оренбургская обл.

¹5 (35) ìàé 2011 ãîä

ÎÒÂÅÒÛ íà êðîññâîðä èç íîìåðà 4

По горизонтали: 7. Импичмент. 9. Кроссовки. 13. Эссе. 14. Код. 15. Трал. 16. Постирушка. 17. Гипотенуза. 20. Косяк. 22. «Вий». 23. Аксай. 25. Окинава. 27. Стрибог. 29. Кумыс. 30. Ас' сам. 31. Триллер. 34. Ефремов. 37. Осень. 40. Акр. 41. «Ари' он». 44. Арифмометр. 45. Блаженство. 48. Энио. 49. «Ася».

50. Нота. 51. Полотнище. 52. Невралгия. По вертикали: 1. Амнистия. 2. Терешкова. 3. Стокс. 4. «Шко' да». 5. Портсигар. 6. «Школьник». 8. Частушки. 10. Скалозуб.

11. Яблоко. 12. Звезда. 18. Квадрат. 19. Айсберг. 20. Какао. 21. Кость. 23. Агава. 24. Йемен. 26. Нил. 28. Иже. 32. Ильменит.

33. Лейтмотив. 35. Русланова. 36. Манжетка. 38. Сердце. 39. Нефоскоп. 42. Распятие. 43. Обводы. 46. Палех. 47. Пярну.

57

Кроссворд

Ïî ãîðèçîíòàëè: 1. Ïîëóîñòðîâ íà þãå Ãðåöèè. 5. Êîìåäèÿ «Ìû èç äæàçà», ðåæèññåð. 9. Öåíòðàëüíûé óãîë, ñîîòâåòñòâóþùèé äóãå, ðàâíîé ðàäèóñó. 11. Ðàçíîâèäíîñòü íàðóæíîãî ñêåëåòà ìíîãèõ áåñïîçâîíî÷íûõ. 12. Õâîéíûé ëåñ. 14. Ïîâåñòü È.Ñ.Òóðãåíåâà. 16. Èíôåêöèîííîå çàáîëåâàíèå. 18. Ãëàâà öåðêîâíîãî îêðóãà. 19. Êîðîòêèé þìîðèñòè÷åñêèé ðàññêàç. 20. Ïåðâûé ïðåçèäåíò Òóðêìåíèñòàíà. 21. Ó÷àñòîê ìîðÿ ìåæäó êîðàëëîâûìè ðèôàìè è áåðåãîì. 24. Çåìëÿíîé èëè êèòàéñêèé îðåõ. 26. Êóñòàðíèêîâîå ÿãîäíîå ðàñòåíèå ñåì. ðîçîöâåòíûõ. 27. Èòàëüÿíñêèé òåìíî-êîðè÷íåâûé ëèê¸ð íà îñíîâå ìèíäàëÿ. 28. Äðåâåñíàÿ ëÿãóøêà. 29. Ñòîëèöà Õàêàñèè. 31. Òàíåö ñ ðàçäåâàíèåì. 32. Æåíñêîå èìÿ («÷èñòàÿ, íåïîðî÷íàÿ»). 35. Ñòðóííûé ìóçûêàëüíûé èíñòðóìåíò. 36. Ïðèÿòíûé çàïàõ, áëàãîóõàíèå. 37. Êîðåííîé æèòåëü Àìåðè-

58

êè. 38. Ðóññêèé ïèñàòåëü, ðîìàí «Ëîëèòà». 41. Áåññìûñëèöà, íåëåïîñòü. 44. Ñòèõîòâîðíûé ðàçìåð. 46. Ìèôîëîãè÷åñêèé ïðåäîê ïîëÿêîâ, áðàò ×åõà è Ðóñà. 47. Ãîðîä â Òâåðñêîé îáëàñòè, ãäå íàõîäèòñÿ ìóçåé À.Ñ.Ïóøêèíà. 48. Äîêóìåíò îá îêîí÷àíèè ñðåäíåãî ó÷åáíîãî çàâåäåíèÿ. 50. Ñåëüñêîõîçÿéñòâåííîå îðóäèå äëÿ ðûõëåíèÿ âñïàõàííîé çåìëè. 51. Âåðõíèé îòäåë äûõàòåëüíûõ ïóòåé. 52. Ïîðò â Ìóðìàíñêîé îáëàñòè. Ïî âåðòèêàëè: 1. Ìàðêà íåìåöêîãî ïèñòîëåòà. 2. Êóñîê êàìíÿ èëè ñòàëè äëÿ âûñåêàíèÿ îãíÿ èç êðåìíÿ. 3. Ãèáðèä äðîìàäåðà ñ áàêòðèàíîì. 4. Íà Êàâêàçå êàìåííàÿ, ãëèíîáèòíàÿ èëè ñàìàííàÿ õèæèíà. 5. Ñòåðæåíü äëÿ íåïîäâèæíîãî ñîåäèíåíèÿ ÷åãîëèáî. 6. Êóñòàðíèêîâîå ðàñòåíèå, èç ëèñòüåâ êîòîðîãî ïðèãîòîâëÿåòñÿ ðûæàÿ êðàñêà äëÿ âîëîñ. 7. Ãîðþ÷àÿ æèäêîñòü ñ ðåçêèì çàïàõîì, ðàñòâîðèòåëü.

8. Æåíà èëè äî÷ü âèêîíòà. 10. Èñïàíñêèé õóäîæíèê. 13. Ñåâåð. 15. Ëèòåðàòóðíîå

íàïðàâëåíèå âòîðîé ïîëîâèíû XVIII â. íà÷àëà XIX â. 17. Ïðîâåðêà íàëè÷èÿ è ñîñòîÿíèÿ ïðèíàäëåæàùåãî êàêîé-ë. îðãàíèçàöèè èìóùåñòâà. 22. Äëèòåëüíûé, íåïðåðûâíûé è íå âïîëíå ðàçëè÷èìûé øóì. 23. Ïîëíîâîäíàÿ ðåêà â Þæíîé Àìåðèêå. 24. Êðóãëûé ÷åðâü-ïàðàçèò. 25. Óäàð â áîêñå. 29. Ãîñóäàðñòâî â Þ.-Ç. Àçèè. 30. Çàêîí÷åííàÿ ÷àñòü òåàòðàëüíîãî ïðåäñòàâëåíèÿ. 33. Êðóïíàÿ ïðåñíîâîäíàÿ áåñ÷åøóé÷àòàÿ ðûáà.

34. Àâòîäîðîãà áåç ïîïåðå÷íûõ íàçåìíûõ ïåðåõîäîâ. 39. Ãðûçóí ñ öåííûì êîðè÷íåâûì ìåõîì. 40. Ïðîðèöàòåëü.

42. Íåïðàâèëüíîñòü â äåéñòâèÿõ, ïîñòóïêàõ, ñóæäåíèÿõ, ìûñëÿõ. 43. Âàëþòà Åâðîñîþçà. 45. Ëèñòüÿ è ñòåáëè êîðíåïëîäîâ. 46. Òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå ñ åäêèì ñîêîì è îáû÷íî æåëòûìè öâåòêàìè.

48. Ïîëîæåíèå âíå ÷åãî-ëèáî. 49. Ìóçûêàëüíûé çâóê îïðåäåëåííîé âûñîòû. Кроссворд подготовил Павел Кузнецов

¹5 (35)Ответы ìàé 2011 ãîä на стр. 51