Instagram Utstillingsvindu og hverdagsverktøy

Du serverer herlig kaffe og verdens beste burgere; dette vet du og stamkundene dine. Med en liten ekstra innsats i et sosialt medium, som Instagram, kan du friste et enda større publikum. – Spesielt nå i sommer, når omstreifende, norske turister higer etter fristelser for øyne og gane.

Moderne jungeltelegraf

Tenk deg at du er ute og reiser og kommer til et sted du ikke har vært før. Du er sulten. Hvor finner du inspirasjon til et stilig sted som har det lille ekstra? Det er faktisk mange nordmenn som bruker Instagram for å finne frem til de små perlene som har den ekstra «it»faktoren. Har du en god og aktiv konto for kaféen, geo-tagging og en godt fungerende emneknagg, kan du faktisk lokke til deg kunder langveisfra. Gratis markedsføring burde vel være verdt en liten ekstra innsats?

Bedriftens Insta-personlighet Bildedeling er en kommunikasjonsform som appellerer direkte til våre følelser og kan treffe mange ulike mennesker på tvers av bakgrunn og kultur. Instagram gir dere mulighet til å vise frem bedriftens identitet til kundene. Et bilde kan på få sekunder skape et inntrykk av

1. Detaljer kan ha mye å si: – En lekker, fargerikt anrettet rett med litt staffasje; små knep du kan gjøre for å få maten – og serveringsstedet ditt – til å fremstå interessant. Bruk også gjerne logoen deres eller andre kjennetegn stategisk i bildet!

2. Sniktitt bak kulissene. Et bilde av en ryddig dag på kjøkkenet, eller lange, fristende anretningsrekker; optimistiske bilder kan bidra til å skape trygghet og tillit, og kanskje også imponere kundene dine i en ellers forvirrende tid.

Enkle grep:

Bruker dere bake-off og andre ferdigprodukter? Pynt med ostekrem og topping i spennende farger og teksturer. Kanskje rimelig istrøssel kan brukes til å gjøre kakedisken noen hakk mer instavennlig?

Tips til markedsføring på Instagram:

1) Lag en Insta-strategi og hold bedriftsiden ren og konsekvent. La det være «en rød tråd» eller en egen stil i alt som legges ut.

2) Gjør deg kjent med Instagrams egne verktøy for bedrifter. Gjør et søk på «Instagram Business Tools» på nettet, og få noen gode tips!

3) Bruk geo-tagging; da finner gjestene lettere frem, og du styrker bedriften som merkevare.

4) Legg gjerne på emneknagger/ hashtags, men vurder dem nøye. Alle tags bør gjenspeile verdiene til bedriften. Vil du knytte deg til en event i nærområdet, eller vise at du er engasjert i den lokale handelsstanden, for eksempel? Eller er du opptatt av å møte de unge på sine arenaer? – Sørg for at de rette målgruppene ser bildene dine!

5) Unngå å poste reklamebudskap. Da kan du risikere at folk mister lysten til å følge deg.

hvem dere er, hva dere driver med og lidenskapen dere har for bedriften. Skaper dere en Instagram-profil der kunder kan få noe av verdi, se noe som frister og lære noe om de ansatte eller bedriften, er sjansen også større for at dere får noen trofaste følgere – og kunder. Finn frem til en stilretning som er troverdig, ærlig og bare deres.

Uimotståelig servering

På serveringssteder som serverer mat som ser bra ut, trigges ofte gjestene til å dele bilder i sosiale medier av seg selv, og spisestedet får gratis markedsføring. Men dette kommer ikke helt av seg selv! Noen universelle triggerpunkter kan det være smart å være bevisst på. Forskning viser at vi ‘spiser’ først med øynene, ørene og nesen før vi putter maten i munnen. Det kan være lurt å bevisst bruke lekre detaljer som taler til sansene; krem, strøssel og rennende sjokoladesaus, farger, friskt grønt og saftige kjøttstykker. Spennende trendprodukter kan også vekke nysgjerrigheten i de yngre kundegruppene. Vil du virkelig ha oppmerksomhet, kan du legge inn det lille ekstra rundt presentasjonen. Kanskje du kan rigge til et eget Insta-hjørne på utsalgsstedet, med fargerikt bestikk og servietter, til de litt ekstra ivrige knipserne?

Bildetips: Skal du ta bilder for kafeen din selv? Da er det lurt å tenke på et par ting:

1) Husk at på Instagram er bildene helt kvadratiske. Når du tar bilder, er det lurt å sørge for godt med luft rundt motivene, så det blir lettere å ta dem i bruk. Ha gjerne horisontale motiver som utgangspunkt.

2) Når du skal ta foto av mat: Gå tett på og lek deg med å sette kameraet på skrå. Du kan også ta bilde rett ovenfra, over et dekket bord, for eksempel.

3) Tør å skille dere ut, men vær trofast til merkevaren dere allerede har bygget opp. Tenk gjerne gjennom hvordan fargene i bildene skal være, og hvordan dere komponerer dem. Kan dere finne deres egen stil?