Separation Economy Come cambiano i comportamenti di consumo se siamo costretti a stare in casa
L’appello, ora diventato di fatto un monito, è
agevolazioni sulle consegne stesse, per favorire
Nel mondo dell’home fitness sono di grande
sempre uno: "State a casa!". È chiaro e forte. Lo
e aumentare il numero di ordini e dare al
aiuto app, social e youtube. Su ogni canale è
ha pronunciato e ripetuto più volte il Presidente
contempo maggiori possibilità agli esercizi in
infatti possibile trovare, gratis o a fronte di
del Consiglio; lo pubblicizzano più volte al
difficoltà
incrementi
abbonamenti ampiamente sostenibili, piani di
giorno, e ad intervalli ravvicinati, tutte le reti
significativi dei prezzi. I rider avranno a loro
lavoro e suggerimenti per regimi alimentari,
televisive per renderci coscienti del fatto che il
volta la possibilità di non vedere ridotti i numeri
tutorial di esercizi, challenge di fitness. Per i più
momento storico che stiamo attraversando è
delle loro consegne. Si delinea chiaramente un
patiti non mancano in rete anche i suggerimenti
veramente difficile. Molti fanno fatica ad
tema di compressione di margini che se ben
dei mental coach degli atleti professionisti.
osservare divieti e obblighi, come dimostrano le
gestito impatterà in maniera non troppo netta
La "Separation Economy", così descritta,
decine di migliaia di denunce sporte nel corso
sui flussi di cassa di esercenti e riders. Un
sembra avere per consumatori ed esercizi
delle ultime due settimane e l’inasprimento di
esempio di collaborazione tra on e off-line è
commerciali tinte meno fosche di quelle attese.
restrizioni e sanzioni, ma tante altre persone
fornito The Fork che metterà a disposizione dei
La domanda che ci si pone, a questo punto, è
hanno scrupolosamente seguito le istruzioni
ristoranti la propria piattaforma perché questi
chi stia subendo e quanto le conseguenze di
imposte dal "distanziamento sociale".
possano ricevere ordini direttamente dai clienti
questo scenario.
Si tratta di un concetto nuovo per la nostra
finali. Per i partner l’utilizzo della piattaforma
Con la chiusura totale, o quasi, dei Retailer che
mente che, probabilmente, l’umanità non ha mai
sarà gratuito. Da segnalare che anche il mondo
non vendono beni di prima necessità, a soffrire
pensato di fare suo. Nell’epoca del networking,
del delivery si sta adeguando alle necessità del
di più sono cosmetica, fashion. Il mercato ci
dello
abitudine
momento come nel caso di Offlunch. Sbarcata a
dice che stare in casa riduce gli acquisti di
all’aggregazione sociale siamo costretti a
Milano per servire pasti caldi nelle aziende ha
make-up, profumeria abbigliamento e accessori.
isolarci per fermare il nemico invisibile che sta
operato una parziale riconversione per andare a
Mancano infatti occasioni di incontro e
mettendo in crisi la società moderna.
soddisfare
momenti di passaggio davanti alle vetrine che
Inizia così a delinearsi il profilo di una "
smartworking ed aiutare chi non può stare in
stimolano bisogni latenti di acquisto.
coda al supermercato.
È invece tutta la grande distribuzione che deve
i
Oltre che sul cibo, chi non può varcare la porta
fare fronte ad un richiesta molto importante
influenza
di casa può contare anche sul bere bene, sia per
soprattutto per i prodotti di cui si può fare stock
marcatamente la domanda dei beni e servizi che
accompagnare un pasto sia per fare un happy
(tipicamente derrate alimentari non facilmente
caratterizzano la nostra quotidianità.
hour a distanza con gli amici.
deperibili), comfort food e generi di grande
Tra i primi a subire l’effetto del lockdown ci
Tannico, sito di e-commerce leader nella
utilità casalinga.
sono i locali pubblici (bar, ristoranti ecc.)
consegna del vino a domicilio, ha registrato a
Siamo di fronte ad un’economia che sotto sotto
costretti a rinunciare alle fasce orarie serali,
Milano una impennata degli ordini. Enoteche e
non si è fermata ma che di fatto si è adattata a
caratteristiche di un business che ad oggi non
cantine, non provviste di piattaforme, si stanno
gestire delle vere e proprie distorsioni di
può avere continuità. Ma il mondo del food, in
attrezzando in modo simile facendo sentire la
domanda. Quando l’emergenza sarà rientrata la
particolare, ha deciso di reagire subito facendo
loro presenza sui social.
vera sfida sarà ricominciare, ancora una volta.
leva sulle risorse del mondo del delivery. I
Se si vuole, invece, bere un buon cocktail con
Tutti i trend attuali potrebbero non consolidarsi
clienti non vogliono rinunciare al pasto fuori
gli amici ci si può rivolgere a NIO. La startup
e le categorie che oggi soffrono potrebbero
casa; i ristoratori, d’altro canto, non vogliono
specializzata in mixology ha fatto registrare un
trovarsi di fronte ad una crescita esponenziale
perdere clienti e relazioni di fiducia instaurate e
incremento delle vendite al cliente finale del
della domanda difficile da governare.
per
+150%
A soffrire questa contingenza siamo infine noi
sharing
"Separation
e
comportamenti
che di
si
forte
un’economia
Economy"
distanziamento
questo
della
sta
cambiando
consumo
sono
e
organizzati,
del
sia
di
nel
il
lavorare
segmento
corso
del
senza
di
lavoratori
mese
di
in
Marzo,
indipendentemente sia con le piattaforme di
probabilmente dovute anche al fenomeno di fare
cittadini,
delivery, per fare consegnare a domicilio le loro
un aperitivo via Skype o Zoom. Da tavola e
animali sociali. Stiamo modificando i nostri stili
ricette. Chi ha scelto di lavorare in autonomia lo
bancone si passa rapidamente al tappetino,
di vita per tutelarci e far sì che si torni alla
ha fatto soprattutto per evitare maggiori
perché terza componente dello stare bene in
normalità nel più breve tempo possibile. Il 2020
ricarichi dovuti all’utilizzo delle piattaforme
casa è il fitness. I negozi di articoli sportivi
lascerà un impronta forte nel nostro modo di
mentre chi collabora con l’online ha potuto
hanno visto crescere le loro vendite poiché chi
comportarci e riprendendo le nostre normali vite
e
non ha più potuto usufruire della palestra non ha
sapremo che l’economia della distanza ci avrà
Assodelivery che hanno stilato tutti gli standard
perso l’occasione di organizzarsi in casa con
lasciato
da rispettare per una consegna sicura. Ai clienti
attrezzature adatte agli spazi a disposizione.
ricorderemo, aiutandoci ad affrontare una
beneficiare
dell’appoggio
di
FIPE
potranno essere invece riconosciute delle
consumatori
degli
e
fondamentalmente
insegnamenti,
delicata fase della nostra esistenza.
di
cui
ci
FONTI ATTUALITĂ€ https://www.adnkronos.com/sostenibilita/best-practices/2020/03/16/portiamo-sorriso-con-buon-piatto-ristoranti-domicilio-tempi-delcoronavirus_NBfBQsoiJiB5fZtWrRA9AP.html?refresh_ce https://wine.pambianconews.com/2020/03/thefork-si-apre-al-delivery/189670 https://bom.pambianconews.com/2020/03/18/vino-lonline-sta-esplodendo/ https://wine.pambianconews.com/2020/03/nio-cocktails-e-la-spinta-al-consumer-150/189682 https://www.ilsole24ore.com/art/coronavirus-servizio-delivery-food-le-aziende-si-riconverte-famiglie-ADRGlkD http://www.ansa.it/canale_terraegusto/notizie/in_breve/2020/03/23/coronavirus-fipe-ok-servizio-food-delivery-e-consentito-_38da6b07-7893499b-a69d-82309355d4f9.html https://www.gdoweek.it/coronavirus-i-dati-nielsen-sulle-vendite-nella-settimana-2-8-marzo/ https://distribuzionemoderna.info/primo-piano/coronavirus-una-cura-per-il-retail https://corriereinnovazione.corriere.it/cards/fitness-casa-tempi-covid-19-personal-trainer-si-reinventano-online/fitness-virus.shtml https://www.gqitalia.it/sport/article/mental-coach-consigli-per-tenersi-su-coronavirus