Año XXVIII · # 228 · AGOSTO 2011
ENTREVISTA A MEX URTIZBEREA
LA REVISTA DE LOS CLUBES DE CAMPO
SER O NO SER
UN CAPO
Turismo
SUDÁFRICA: TIERRA DE SAFARIS Y AVENTURAS
INTERCOUNTRIES PREMIUM
Deco
SEGUNDA VIDA DE UNA CASA
Psicopedagogía Psicopedagogía
PROBLEMAS EN EL COLE ¿A QUIÉN RECURRIR? DEPORTES + MASCOTAS + PAISAJISMO + NOTICIAS + ZAPPING POR LOS COUNTRIES
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Es un producto de
EDITORIAL “Babel de libros” de Marta Minujin
¿Y si cambiáramos de rollo? Vengo escuchando de todo. Y vengo leyendo de todo y un poco más aún. Las voces se meten sin permiso en mis oídos cuando, tomando un cafecito, pretendo disfrutar del paisaje porteño a través de la vidriera de un bar. Las palabras saltan a mis ojos ante el inocente acto de abrir el diario para fijarme en qué cine dan una peli que quiero ver. Imposible sustraerme a las voces y a las palabras que salen de la radio, de un altavoz que pasa por la calle de mi casa, del televisor, de mis vecinos en la fila del banco o de mis amigos que últimamente parecen monotemáticos. Es que, me parece, tienen miedo y a mí, como dicen que dijo una vez el gran Shakespeare, el miedo de ellos me asusta. Bah, en realidad dijo, más o menos, de lo que tengo miedo es de tu miedo. Parece un juego de palabras, pero en realidad es la defensa de sí mismo que hace alguien que teme ser contaminado con el miedo del otro. Es que el miedo, cuando corre de boca en boca y aparece agazapado atrapándonos indefensos, es capaz de corroer nuestro razonamiento y convencernos. No dejemos que esto nos pase… Es verdad que estamos en invierno, y en invierno hace frío. De ahí al “frío polar” que algunos anuncian con cara trágica, avisándonos de los peligros que esta temperatura acarrea, hay un millón de años. Andamos por la calle pidiendo pista para llegar rápido a casa y quitarnos las polainas de lana, las calzas dobles, las botas con forro
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de corderito y la campera de duvet que nos pusimos para evitar ser presa fácil de la ola polar anunciada, capaz de dejarnos tosiendo como a Margarita Gautier , cuando en realidad el termómetro no bajó de los 8ºC con 90% de humedad. También están los agoreros que anuncian para ya, para ahora mismo, un tsunami económico (por todo: por año electoral, porque los chinos descubren que la soja engorda o porque las cenizas voladoras del volcán nos estropearán las notebooks). La onda es asustar, como sea y a quien fuere, como si en ese acto de traspaso nos liberáramos del propio miedo, de nuestros fantasmas y malos sueños, cuando en verdad lo que estamos haciendo es darnos máquina permanentemente, propiciando que el pronóstico se cumpla. ¿Y si reemplazáramos malos sueños por buenos sueños? ¿Y si nos atreviéramos a vivir el presente tejiendo futuro en lugar de invalidar el presente por miedo al futuro? ¿Y si pensáramos más en el Génesis y menos en el Apocalipsis? ¿Y si valoráramos más lo que tenemos y sufriéramos menos por lo que perdimos? ¿Y si reconociéramos que son muchos más los días de sol que los de tormenta? También por Shakespeare (qué sabio ) nos enteramos que “estamos hechos de la misma materia que nuestros sueños” ¿Y si nos atreviéramos a soñar en positivo? nandaeditora@gmail.com
SUMARIO 18
# Nota de tapa
Absurda genialidad Músico, actor, compositor y guionista, Mex Urtizberea reflexiona sobre la realidad social sin dejar de poner en valor la risa, una de sus armas principales para afrontar la vida. Foto: Pablo
Donadio
24 # Turismo Destino elegido por quienes arriban por primera vez a África, su tierra milenaria enamora a nuevos y viejos visitantes. Ciudad del Cabo, Johannesburgo y los fabulosos safaris. 34 # Psicopedagogía Muchos padres se desorientan a la hora de recurrir a un profesional cuando en el colegio hay dificultades. Qué hacer. 36 # Deco Con cien años vividos a fondo, la casa recibió, junto a sus nuevos propietarios, las consignas de la estética actual. Cómo lo hicieron. Además: Zapping por los barrios – Deportes - Autos – Enología - Mascotas – Gastronomía – Lanzamientos - Perfil Country STAFF : INTERCOUNTRIES PREMIUM - Agosto 2011 - N° 228 - IBERÁ 1518, depto “C” (C1429CLB) - Tel. (011) 4784 9134 - C.A.B.A., Argentina.| Fundada en 1983 por Alberto V. Feraud | EDITOR Tomkinson y Asociados S.R.L. | EDITOR RESPONSABLE Alejandro V. Feraud | DIRECTOR EJECUTIVO Tomás R. Tomkinson | DIRECCIÓN EDITORIAL Nanda Machado nandaeditora@gmail.com | REDACCIÓN Pablo Donadio - pablodonadio@ periodistas.com | ARTE Y DIAGRAMACIÓN Victoria Azpeitia - estudio@estudio-vaz.com.ar | DEPORTES Andrés Wodzak - awodzak@revistacasacountry.com.ar, Maria Cabo, mariacabo@ gmail.com | FOTOGRAFÍA Carolina Fader, Paula Tobal, Luis Abregú, Pablo Donadío | PREIMPRESIÓN DTP de Conexión Gráfica S.R.L., Viamonte 1181 2ª piso (1053) C.A.B.A. | ADMINISTRACIÓN Lorena Saulo, Cintia Santesteban, Lucila Crovetto | COLABORACIONES Ricardo Ianne, Juan Carlos Yelpo, Maria Marta Bunge | DEPARTAMENTO COMERCIAL
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Tomkinson y Asociados S.R.L. IBERÁ 1518 depto “C” (C1429CLB) C.A.B.A. Tel: (011) 4784-9134 info@tyaediciones.com.ar | REPRESENTANTES COMERCIALES Liliana André, Viviana Devoto, Juan Martín Rovediello, Sebastian García Aloy. E-Mail: info@tyaediciones.com. ar | INTERCOUNTRIES PREMIUM Revista bimestral de distribución en countries y barrios privados. | INTERCOUNTRIES es marca registrada. Registro de la propiedad intelectual nº 1.960.208. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido de este ejemplar sin la autorización escrita del editor. Las opiniones vertidas en los artículos firmados son de la responsabilidad de los autores y no coinciden necesariamente con la opinión de los editores Tirada de esta edición 14.000 ejemplares. Se terminó de imprimir en agosto de 2011 en Mundial S.A.Cortejarena 1862 (1281AAB) C.A.B.A. - ISSN 1851 – 4952
M e d i oam b i e n t e
La importancia
de educar, conocer y conservar
Por María Cabo Fotos: Gentileza Hacé tu papel
Fabiana Barral y Gabriela Patrone nos invitan a ingresar a un mundo en el cual nada se tira y todo se transforma. Mediante el taller Hacé tu papel, intentan educar a la comunidad para conocer los beneficios del reciclado y poder, de esta manera, conservar nuestro tan devastado planeta.
El 5 de junio fue el Día Mundial del Medioambiente, y las chicas lo celebraron en el taller de Hacé tu papel.
Viven en Estancias del Pilar y tienen como objetivo sembrar en cada uno de nosotros la necesidad de reciclar papel para preservar y cuidar el entorno natural. “Queríamos enseñar a respetar el medioambiente y que los chicos -y no tanto- entendieran la importancia de reutilizar aquello que, a simple vista, parece finito y acabado” afirmó Gabriela. Hacé tu papel es un taller que, si bien está destinado a la familia, se adapta a todas las edades y tiene mucho éxito entre los chicos de colegio primario y secundario. El taller se divide en tres partes. La introducción, donde se aprende el origen del papel, qué papeles sirven para reciclar, cómo separar la basura en origen y cuáles son los diferentes logos de reciclado. El nudo, donde los chicos ven el proceso que conlleva crear papel reciclado; aquí producen su propio papel. Por último, llega el desenlace o fin del taller, donde Fabiana y Gabriela les hacen entrega del papel que ellos realizaron.
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Además de aprender cada uno de los pasos necesarios para reciclar, cuando vuelven a sus casas lo hacen con una resma de papel de caña de azúcar, un instructivo para hacer papel cuando quieran y un cuento o sopa de letras de acuerdo a la edad de los chicos que participen. Todo el taller gira en torno a juegos y anécdotas muy divertidas, para que los conceptos puedan ser aprendidos sin necesidad de que resulte aburrido. Recuerden el dicho de “nada se tira, todo se transforma”. El cuidado del medio ambiente es un problema que nos involucra a todos. Informarse y actuar es el mejor camino para no seguir destruyendo nuestro planeta. Para más información escriban a hacetupapel@gmail.com. Si tenés una entidad de bien público, una fundación o colaborás en algún proyecto solidario, no dudes en escribirnos a mariacabo@gmail.com. Desde Intercountries Premium queremos ayudar a difundir tu trabajo.
7 ° C I C L O D E C O N C I E RT O S P I L A R G O L F
María Volonté
brilló con su último show en Pilar
Dos grandes voces argentinas, Antonio Tarragó Ros y María Volonté, un lujo que sólo Pilar Golf puede darse.
María Volonté, voz; Fabián Miodownik, percusión; Jorge Rabito, bajo; Joaquín Sellan, piano; y Kevin Carrel Footer, armónica.
Por: María Cabo Fotos: Gentileza Pilar Golf
ANTE UN AUDITORIO COLMADO, QUE RESPONDIÓ CON ADMIRACIÓN AL GIRO MUSICAL HACIA LOS CLÁSICOS POPULARES PROPUESTO POR LA ORGANIZACIÓN DEL CICLO DE CONCIERTOS PILAR GOLF, LA CANTANTE MARÍA VOLONTÉ FUE PROTAGONISTA DEL SEGUNDO CONCIERTO DE LA SÉPTIMA TEMPORADA Y SE DESPIDIÓ DE BUENOS AIRES.
Próximo concierto: Sábado 27 de agosto - La voz del arpa - Virginia Correa Dupuy (mezzosoprano) y Lucrecia Jancsa (arpa). Ubicación: Panamericana ruta 8, km 60,5 – Pilar Web: www.pilargolf.com.ar.
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Los amantes de la música y de las salidas nocturnas encontraron en Pilar Golf un lugar cálido que los espera con los brazos abiertos, para deleitarlos con espectáculos de primer nivel y artistas de enorme trayectoria. En esta oportunidad, María Volonté fue la protagonista de una noche cálida, denominada Musas de América. La cantante argentina realizó un recorrido por canciones compuestas por mujeres latinoamericanas, convirtiendo la noche en una verdadera celebración a la creatividad femenina. Irupé Tarragó Ros, Mercedes Simone, Eladia Blázquez y la inolvidable María Elena Walsh fueron al-
gunas de las mujeres homenajeadas por Volonté y su equipo de músicos, integrado por Fabián Miodownik, percusión; Jorge Rabito, bajo; Joaquín Sellan, piano; y Kevin Carrel Footer, armónica. El cautivante decir de esta enorme artista argentina -que eligió Pilar Golf para despedirse del público local y comenzar su gira internacional- creó climas totalmente intimistas y, a la vez, dio lugar para la milonga y el candombe. Sin duda, el Ciclo de Conciertos Pilar Golf se convirtió en una tradición a tener en cuenta por los vecinos. Su elegancia y buen gusto conforman un plato fuerte en estas frías noches pilarenses.
El Jardín de Clarilú.
Una cara refrescante
en la tele de los chicos
Por María Cabo
Con canciones didácticas y entretenidas, la nueva apuesta de Disney causa furor entre los más chicos. El Jardín de Clarilú narra las aventuras de una niña dulce y pelirroja que, mientras cuida sus plantas, se apasiona resolviendo misterios. A la gran lista de personajes entrañables que Disney supo brindarnos a lo largo de las décadas, se suma hoy una pequeña princesa de carne y hueso llamada Clarilú. Con su cautivante simpatía, su destreza y su encantadora sonrisa, contagia de alegría y diversión las tardes de nuestros hijos. Mientras riega su jardín, Clarilú recibe la llegada de Pipo -su amigo, el cartero- quien le hace entrega de una carta que contiene un misterio a resolver. Luego de leerla y encontrar con rapidez las claves que la ayudarán a develar el enigma, Clarilú se lanza junto a su fiel compañero -el perro Lápiz- tras las huellas de aquel personaje misterioso que le ha dejado el acertijo. Pero… ¿quién es esta hermosa niña que con su pelo rojizo y sus pequeñas pecas conquistó la pantalla de Disney Junior? Su nombre es Clarilú y se la conoce como una curiosa, valiente e ingeniosa mujercita a la que le encantan los desafíos. Dueña de un perfecto jardín, regido por el poder de la música, la fuerza del baile, la brillantez de los colores y la diversión garantizada, alienta a los pequeños espectadores a desplegar sus habilidades para resolver problemas lógicos, al mismo tiempo que los acompaña en el aprendizaje inicial de la lectoescritura. Clarilú vive en un mundo mágico, donde el cartero vuela sobre una libélula, donde los patos hacen chistes, donde el arcoíris lo conforma un grupo de extravagantes y divertidas mariposas -lideradas por la chismosa y parlanchina mariposa Irina-, donde la araña se convierte en un ser dulce y delicado y los caracoles son el medio de transporte de una curiosa banda de músicos llamados los ABC. Todos ellos son sus amigos y en cada episodio la ayudan a encontrar la solución al misterio de la carta. Pero, además de Lápiz (el perro), Pipo (el cartero), Loli (la libélula), Roco (el caracol), los músicos A, B,
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El Jardín de Clarilú se emite por Disney Junior, de lunes a viernes de 19.15 a 19:30 y sábados y domingos de 10:30 a 11:30.
y C, las Arcoíris e Irina (mariposas), Griselda (la araña), Cuac y Duvet (los patos), Clarilú tiene un montón de amigos que día a día la acompañan detrás de la pantalla y, tras haber resuelto el acertijo, la ayudan a gritar: “Misterio resuelto”. Es entonces cuando llega el momento de festejar, todos juntos, en una gran fiesta en El Jardín. El Jardín de Clarilú
Es una producción local para Disney Latinoamérica. Se emite por Disney Junior, de lunes a viernes de 19.15 a 19:30 y sábados y domingos de 10:30 a 11:30. Está enfocada en el desarrollo de los niños de 2 a 7 años (con énfasis en preescolares). Para jugar en Internet con sus personajes sólo se requiere ingresar a www.disneylatino.com/disneyjunior/s/
E n t r e v i sta
Absurda
Desopilante, ilógico y con facha de deshilachado, sus luces de músico, actor, compositor y guionista iluminan una y otra vez los escenarios que lo embarcan. Comprome-
Texto y fotos: Pablo Donadio
“A veces las cosas que cuento son lamentables, pero verdaderas. Y eso a la gente le gusta”, dice mientras busca servilletas para secar la bebida que acaba de volcar: “Será una nota jugosa esta…”, advierte irónicamente. Actor astuto y participante asiduo de los medios, el hombre de las mil caras frente a la lente es un fiel representante de ese humor que no requiere remate. No tiene problema en mostrarse tal cual es y, según dice, la actuación le agrada y el humor es algo natural, pero pocas cosas disfruta como la música. “Estuve ligado a las artes de chico, porque mi madre era ceramista, mi padre periodista e intelectual, y mi hermano actor. Pero lo que más me fascinaba era la batería: me quedaba horas mirando a esos tipos, que eran los laburadores de la banda. Empecé a estudiar a los 14 años con Lito Vitale, y luego su padre, cerebro del Grupo MIA, terminó siendo mi padrino musical”. Poco después tuvo un encuentro con Alfredo Casero, quien lo llevó como pianista a la TV. A partir de ahí pasó a la escritura y otras yerbas, pero nunca pensando en que ese sería su futuro. “Como tampoco pensé que hoy iba a estar en una señal de deportes. Lo bueno es que si uno se encuentra en el lugar, si el clima y el código están, si hay complicidad, siempre se puede hacer algo bueno”, asegura. Hoy hace descostillar de risa a los televidentes de ESPN en las tardes de Pura Química, y a los de RSM en las noches de América, junto a Mariana Fabbiani. Mientras tanto, sigue con su “Pasión Inútil” en el Chacarerean Teatre, una serie de anécdotas plasmadas en una obra músico-teatral escrita y dirigida por él, con su banda en vivo. ¿Cómo definís el humor que hacés? Lo mío es algo absurdo, naif, pero que lleva un gran
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genialidad terse con la realidad social, pero a la vez poder reírse de sí mismo, parece ser uno de los secretos de la chispa que enciende a Mex Urtizberea, un antihéroe encantador.
contenido poético y de ternura. A muchos les divierte ese humor donde uno se burla del otro, de los demás, pero eso a mí no me va. Yo soy muy distraído y disfruto al reírme de mí mismo, porque la risa produce pasiones. Muchos seguimos esa línea que caracterizó a tipos como Fidel Pintos, que fue de los primeros que hizo la sanata, esa cosa maravillosa de hablar sin decir absolutamente nada. De chico me gustaba Telecataplum, el Negro Olmedo, Porcel, Verdaguer. De ellos fui aprendiendo cosas, como también de mi viejo, que siempre fue un tipo independiente y “busca”, lo que daba como resultado que a veces había plata en casa, y a veces no. Creo que así aprendí a rebuscármelas y armar mis proyectos. ¿Ese humor “inteligente” da cierto prestigio? Quizá, pero nunca se me dio, y espero que nunca se me dé, ese mambo pedagógico de que los demás aprendan y vean el mensaje que Urtizberea les muestra. En los medios ya hay mucho de eso, con personajes que andan por todos lados dando entrevistas o parados frente a la pantalla explicando su ideología. La ideología se transmite haciendo cosas, siendo uno en la realidad concreta. ¿Y cómo ves esa realidad, lo que pasa en el país, la actualidad? La veo con contradicciones, con alegrías y algunas preocupaciones también. Sufro sobre todo la ciudad de Buenos Aires. Hay una idea que me abruma en el sentido de verla convertirse en una suerte de negocio inmobiliario. No me extraña de alguien cuyas concepciones pasan sólo por hacer negocios, pero yo soy más bien del barrio, y de las necesidades que le incumben. Pero por otro lado me parece maravillo-
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sa la participación a nivel nacional de tantos jóvenes, y que se hayan implementado políticas de igualdad. Eso es un viento que refresca. Éste es un tiempo de transformación y lo celebro, porque no creo en eso de que participar en política es estar de acuerdo con el choreo y la corrupción. Ésa es una educación militar que se nos arraigó, la de odiar al político. Y cuando uno se mete, ve gente que de verdad quiere cambiar las cosas. Y como todo lugar de poder tiene sus ambiciones oscuras, pero hay que estar ahí, aunque haya más suciedad de la que uno quisiera ¿Y serás decepcionado algún día? Y sí, como cualquier novia que te decepcionó. Pero te tenés que animar a enamorarte. Amar es natural, y creer en algo también. Lo otro sería la “no política” aparentemente pulcra de los ´90… Exacto. Y que tiene los resultados más sucios que ninguno, y que todos conocemos. Pero se está avanzando sobre esa idea de que disentir no es algo malo, aunque aún haya dirigentes que dicen “no quiero debatir, los otros son agresivos, así está todo bien”. Casi de un dogma religioso que oculta la diversidad de opiniones, y que enmascara cosas realmente agresivas como la invisibilización de otras voces y sus necesidades. La metamorfosis Su nombre real es Ignacio Urtizberea, aunque desde hace tiempo él es Mex. “Una vez mi vieja me dijo que ya no era más Ignacio, sino Mex, y me lo decía dolida, como si ya no fuese más su hijo, sino una cosa abstracta que ella veía en el televisor. Debe ser como dice Raymond Chandler: la tele te chupa, es como una vainilla”. Mex se sabe un hombre de los medios,
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pero no deja de asombrarse con lo que su efecto produce. “Es que vos por ahí le hablás a una lucecita roja que atrás puede tener al camarógrafo durmiendo, y al otro día la gente te para por la calle y se te pone a hablar como si fuera un vecino que te cruza en la verdulería”. Pero si de gracia se trata, su paso por tierras francesas, rememoradas hoy en parte de los monólogos de “Pasión Inútil”, es imperdible: “Son dos historias tristísimas. Al llegar ahí mi mayor fuente de ingresos provino de la innoble tarea de pegar afiches para la campaña de Le Pen, que era un tipo siniestro, pero al que ayudé muchísimo: empapelé todo París de día y de noche. A la mañana pegaba afiches, y a la tarde pasaban unos tipos que le agregaban ´is´ a los carteles, por eso tenía que salir de tarde con carteles nuevos para tapar los que decían ´Le Penis´, en alusión al órgano masculino de mi empleador. La segunda historia es un poco más cómica, y tuvo que ver con el bar donde tocábamos free-jazz. La verdad es que ahí no iba nadie, entonces puse un aviso para dar clases de música. Me llamaron dos tipos: uno era chileno y me pedía que lo albergara en mi casa; el otro era un albañil italiano que había vendido todas sus herramientas con el fin de comprar instrumentos y convertirse en una estrella de la canción. A los dos les dije que no, pero el tano se puso insistente y consiguió pasarme sus temas. Eran, por supuesto, de una tristeza tremenda. Lo cierto es que el tano Roberto (así se llamaba) nos consiguió un boliche en las afueras de París para tocar durante un mes. Y allá fuimos. La única persona que entró en quince días fue un perdido que quería saber cómo volver a la ciudad. El boliche era de un siciliano igual a Vittorio Gassman pero mafioso, y como ya nos había pagado nos hacía tocar igual para él. Por supuesto el tipo leía el diario y ni nos miraba, hasta que una tarde llegó un cliente y cuando se enteró de que yo era argentino me pidió que tocara samba. Yo no sabía ni una palabra de portugués, pero el siciliano levantó la vista del diario como diciendo: ‘Tenés que cantar’. Y yo canté. Entonces empezó a correrse la voz, y en dos días empezaron a caer parejas para ver a ese tipo que cantaba brasileño. Me miraban agarrados de la mano y a la luz de la vela, mientras yo sanateaba en una especie de ruso-carioca que era colosal. Junté la plata y me volví”. Una de las críticas a la TV suele ser que estigmatiza, encasilla a las personas. En tu caso serías “el tipo gracioso” ¿Cómo te cae esa visión acotada? No lo pienso mucho. No soy conciente ni es algo estudiado o premeditado en mí aquello que hago, para dónde voy, y con qué sentido actúo. Lo que hago, lo hago porque me lo dice el corazón, y porque me da ganas de hacerlo. Mientras haya respeto a mi trabajo, yo no tengo problema de meterme en cualquier lado. Más allá de la vanidad y la exposición que tiene este
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medio, y que a veces te demanda un ego asqueroso, es lindo que la gente te mire por la calle y le saques una sonrisa. Quizá sea atrevido, me meta o anime a cosas que si las pensás mucho por ahí dudás. Qué sé yo… igual me aburre un poco hablar de mí. Ok, hablemos entonces de tu paso por la banda de Casero, quizá de lo más recordado en el imaginario popular ¿Qué recuerdos tenés de ese grupo y ese tiempo? Recuerdo que me junté con Gillespi y Beto Satragni para hacer La Sonora del Plata, un grupo de candombe en el que yo cantaba medio improvisando, como en París. Ya en 1991 debuté en el Parakultural. Luego conocí a Alfredo Casero y vino lo demás. Ahí empecé a conocer los misterios de la tele. Teníamos que grabar en horarios increíbles, como a las siete de la mañana. A esa hora no podías hacer reír a nadie, salvo que siguieras de largo desde la noche anterior, cosa que era por demás habitual. A veces no teníamos nada preparado, entonces nos llamaban desesperados de producción para preguntarnos qué necesitábamos, y para no pedir nada les decíamos que consiguieran cualquier cosa: tres trajes de Reyes Magos en pleno junio, suponete. Muchas veces no se nos ocurría nada, así que terminábamos disfrazados delante de las cámaras improvisando cualquier cosa. Ya con Cha-cha-cha nos “profesionalizamos” un poco, pero cuando alguno hacía algún sketch que pegaba, enseguida se aburría. Era terrible convencer a Alberti para que hiciera el personaje de Peperino Pómoro. Tanto lo jodíamos que empezó a irse al carajo y hacer “Peperino y la peregrinación de las milanesas rebozadas”, “Peperino va de viaje”. Lo gracioso era que cada vez le salía mejor.
Perfil Mex (50) posee una larga historia profesional, casi una comunión de mezclas, pero de las buenas. En TV participó en De la cabeza, Magazine For Fai, Medios Locos, La Kermés, Cha-cha-cha y Laboratorios Dormevú. De sus personajes anecdóticos se lo puede recordar en radio Mitre con Lo que el aire se llevó, y por el chispeante “Maestro Tito” en Animados, programa conducido por Lalo Mir, así como con Tarde piaste y El Dr. Vaporeso. En la pantalla grande con dos largometrajes de Alejandro Agresti (Un lugar en el mundo -2004- y Valentín -2002-). También por Que la bese, disco que revivió ese oficio que tenía relegado y tanto le divierte de la “fotonovela audible”, y hoy con “Pasión Inútil”, un show de música, monólogos y situaciones humorísticas “que no logran su objetivo en lo más mínimo”, aún disponible en el Chacarerean Teatre (Nicaragua 5565, Palermo. Reservas: 4775-9010).
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Trayectoria Esa experiencia le sirvió a Mex para emprender luego su Magazine For Fai, una reunión delirante de chicos que encarnaban a grandes con enorme talento, los Medios Locos (con compañeros de lujo como Adolfo Castello, Gisela Marziota y Gillespi), y La Kermés (con familia incluida), Laboratorios Dormevú y alguna otra cosa que este cronista seguramente olvide. Paralelamente, sus columnas en el diario La Nación y la revista Veintitrés lo hicieron partícipe de la prensa escrita, y su paso por radio Mitre y Nacional sumó el tercer dispositivo técnico de medios masivos, donde despuntó la múltiple profesión de conductor-humorista-músico-guionista. Entre los programas de TV, la obra y otros proyectos personales, no te queda mucho tiempo ¿Se puede saber qué buscás, Mex? Principalmente hacerme rico, y después que las chicas se me tiren encima. Aunque ahí se me va a complicar porque no creo que sepa qué hacer…
turismo
Sudáfrica:
puerta al mítico continente negro Por: Pablo Donadio Fotos: PD y Embajada Sudáfrica
Destino elegido por quienes arriban por primera vez a África, su tierra milenaria enamora a nuevos y viejos visitantes. En ella confluyen culturas ancestrales, los secretos de la vida salvaje y la excitante experiencia de los safaris. En las cosmopolitas Ciudad del Cabo y Johannesburgo, la imponente infraestructura turística completa un recorrido cultural, arquitectónico y de servicios como en pocas capitales occidentales. Nadie puede dudar que la aeronavegación ha transformado el planeta y quizá sea recordada como el puntapié inicial de la globalización: en apenas ocho horas uno puede estar pisando el misterioso y excitante continente africano. Apenas el comandante anuncia el aterrizaje, la fortuna llega para quien más cerca esté de la ventana. Allí comienzan a dibujarse pequeños islotes, luego una costa accidentada y, finalmente, el tramo continental con redondeados volcanes de intenso marrón, donde chocan una y otra vez las turquesas aguas de los océanos Atlántico e Índico. Si el vuelo es nocturno, las luces de Cape Town nada habrán de envidiar a otras grandes capitales del mundo. En pocos minutos, el tiempo de la ansiedad da paso al de la aventura, donde son protagonistas los famosos safaris; los balnearios de aguas claras; las ciudades radiantes y cosmopolitas; los sabores, costumbres y ritos zulúes… Señores, bienvenidos a Sudáfrica. Salvaje y reluciente Cae la tarde en el monte de Ciudad del Cabo y una pareja de jirafas cruzan sus largos cuellos en busca de la copa de un árbol. Kilómetros al Norte, dos pequeñas cebras juguetean en manada bajo un rito de raza, al interior del Kruger. Cerca, la mirada prudencial de un elefante pone distancia al paso de un safari en la reserva privada de Sabi Sand, en Johannesburgo. Todo un mundo salvaje y maravilloso al alcance de los ojos. Sin embargo, la primera impresión al descender en Cape Town, o Ciudad del Cabo, es la de una capital occidental, luminosa, con grandes torres y enruladas autopistas, que se internan en sus paisajes montañosos. Capital legislativa del país, donde se ubica el Parlamento Nacional y otras sedes guberna-
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turismo
mentales, posee una infraestructura turística de excelencia, acorde a los millones de visitantes que llegan cada año. Es la tercera ciudad más poblada del país, donde todo comienza. Uno de sus slogans turísticos afirma que se está en una “tierra de sorpresas”. Y vaya si es así. Ni bien se pone un pie, la atención se la lleva la figura colosal de la Montaña de la Mesa, cordón cortado abruptamente a los 1.086 metros, y habitualmente cubierto por un manto de nubes que constituyen su famoso “mantel”. Símbolo de esta Ciudad Madre, se la visita mediante un teleférico rotatorio, y permite recorrer balcones naturales hacia el valle urbanizado, en el que se destaca el Green Point, estadio construido especialmente para el mundial del año pasado. En los alrededores la cosa no es menos llamativa. Los antiguos edificios coloniales se confunden con flamantes rascacielos, lo que habla a las claras de una evolución que no ha arrasado completamente con la historia, aunque va invadiéndola cada vez más. Se dice que fue un navegante holandés quien llegó en el siglo XVII, para hacer de ese suelo el primer asentamiento europeo que abastecía barcos holandeses que viajaban a África Oriental, India y Asia, más de doscientos años antes de la apertura del Canal de Suez en 1869. Por suerte, poco de aquello queda, y la ruptura con el colonialismo le ha venido muy bien a Sudáfrica también en materia de derechos humanos: lograr la integración social entre blancos y negros fue el gran desafío de las últimas dé-
Cómo llegar South African Airways (www.flysaa.com, 4319-0099) vuela a Johannesburgo o Ciudad del Cabo con tarifas que arrancan en los 800 dólares. Malaysian Airlines (www. malaysiaairlines.com.my, 4313-4981) vuela a Ciudad del Cabo con tarifas que arrancan en 915 dólares, con tiempo de arribo estimado en ocho horas. Dónde dormir Todas las ciudades poseen excelentes servicios hoteleros. En Ciudad del Cabo, el complejo Cape Suites (www.capesuites.co.za), de cuatro estrellas y a metros del centro, tiene todo lo necesario para disfrutar al máximo la estadía desde US$ 300, al igual que el hotel The Westcliff (www.h-rez.com), de cinco estrellas y en Johannesburgo. Más información Embajada de Sudáfrica en Argentina: www. sudafrica.org.ar, (011) 4317-2900 Organismo sudafricano de turismo: www. southafrica.net Se aconseja consultar por las dosis contra la malaria.
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turismo
cadas, por medio de la abolición de las leyes discriminatorias entre hermanos sudafricanos, encarnado proyecto del célebre Nelson Mandela que la generación más joven vive ya con plena normalidad. En el centro de la urbe desbordan las ofertas alimenticias y comerciales, con una vida artística que se deja ver a pleno en la Greenmarket Square, la plaza de los artesanos. Allí hay que llegar con algo de dinero para hacerse de las mejores piezas de madera (tablas, ceniceros, veladores y perfectas figuras de animales), íntegramente talladas a mano. Y de oro, otro rubro en el que Sudáfrica es reconocida internacionalmente. Por ello las calles se plagan por momentos de vendedores ambulantes, que pertenecen en muchos casos a las grandes casas que extraen y venden el mineral. La vida nocturna, en tanto, se concentra en Long Street, con bares, boliches y restaurantes para trasnochar. En cuanto a la seguridad, hay que tomar los recaudos propios de quien está lejos y no conoce códigos y horarios límite. Más allá de eso, la movida es similar a lo que puede conocerse en cualquier gran ciudad, llena de turistas de todas partes (muchos australianos y europeos). Un buen clásico de la city es el Victoria & Alfred Waterfront, complejo hotelero-shopping portuario comparable a nuestro Puerto Madero, que ha desarrollado un gran centro comercial y de entre-
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tenimiento, con cientos de negocios y restaurantes. Allí marchan frescos y abundantes los cangrejos, camarones, almejas y demás manjares acuáticos, con la chance de visitar restaurantes clásicos de comida italiana, tailandesa y, por supuesto, africana. Todo, claro, acompañado de los buenos vinos locales, un producto que crece sin pausa a nivel mundial, erigiendo a Sudáfrica como uno de los productores del rubro más importantes del planeta. Este rubro merece el rótulo de segundo destacado, bajo un circuito promocionado como la Cape Winelands (lo que aquí es la ruta del vino mendocina, tal vez), que conecta una docena de caminos vitivinícolas confirmando la tradición de esta tierra con la uva. Finalmente, las playas de Cape Town son el otro gran atributo a destacar. Su costa central es un oasis de colores, con doradas arenas, aguas frías y turquesas, y marrones acantilados. Punto ineludible, el Cape Point, el extremo más extremo del continente, exhibe algunas líneas de salinas en la superficie, que dan cuenta de la confluencia de las aguas de los océanos Atlántico e Índico. Algunas agencias de la ciudad convocan aquí con caminatas ascendentes hasta su mirador, o bien puede tomarse un carrito conectado a dos rieles, como en los centros de esquí. Ubicado dentro de los límites de la Reserva Natural del Cabo de Buena Esperanza, el Cape Point
turismo
land, la isla que recuerda la cárcel, sufrida durante 18 años por el propio Mandela.
es un primer atisbo de la preservación sudafricana de espacios naturales: 1.200 especies de plantas nativas y 160 de aves, además de curiosos grupos de antílopes, cebras y familias de monos babuinos. El Jardín Botánico Kirstenbosh completa el cuadro de vida silvestre con 6.000 especies de plantas indígenas; y el mega acuario Two Oceans separa tiburones y enormes animales marinos de los pasillos por donde pasean los turistas, apenas con un vidriado. Así, las tres opciones se erigen como alternativas para quienes no llegan a los safaris de tierra adentro. Antes de dejar la “Puerta de África”, bien vale viajar a la Robben Is-
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Tierra de safaris Bien urbana, con espacios donde la abundancia da cabida a la miseria en apenas unos metros, Johannesburgo es la otra gran ciudad del país. Museos, restaurantes, galerías y hoteles glamorosos como el Gold Reef City, antigua mina de oro devenida en resort turístico y parque de diversiones, son apenas botones de muestra de lo que ofrece al visitante. Bungee jumping en las torres de refrigeración, sandboard en el viejo vertedero Monte Caos, o las misteriosas cavernas Sterkfontein tientan a los visitantes que, sin remedio, repiten la palabra por la que han llegado aquí: safaris. Y es que no realizar uno de ellos, por más humilde que sea, puede considerarse, como mínimo, un error. El parque Kruger, al que llegan más de un millón de turistas anuales, propone un contacto real con los grandes animales de la selva y la sabana, que desfilan en libertad y a escasos metros de nuestros – conmovidos y muchas veces aterrorizados- ojos. Distintas travesías por circuitos supervisados por guardaparques y con horarios estrictos, convidan imágenes imposibles de explicar, que son patrimonio de los animales y su selva, donde el hombre puede planificar, pero no asegurar de qué manera, cómo y cuándo se topará con ellos. Con 19 mil kilómetros cuadrados, una estructura fascinante de lodges y reservas privadas internas como la de Sabi Sand, el Kruger se instala como un incomparable reservorio de especies. Fue creado hace más de cien años en la frontera con Zimbabwe y Mozambique, y hoy alberga la vida de 34 especies de anfibios, 114 de reptiles, 50 de peces, 507 de aves y 147 de mamíferos, entre los que sobresalen los famosos Big Five (león, elefante, leopardo, rinoceronte y búfalo), acompañados por los no menos llamativos hipopótamos, jirafas, antílopes, cebras y springboks. Rugidos y corridas tras alguna presa, manadas que se acercan demasiado y, sobre todo, la libertad de hacer lo que quieran, separa a esos bichos fascinantes y que uno apenas vio en el zoológico, de esta realidad palpable. A unos 180 kilómetros al Noroeste de Johannesburgo y creado en 1979, Pilanesberg es un parque más pequeño de la provincia de Rustenburg (50 mil hectáreas), nacido como complemento de Sun City, una suerte de Las Vegas en la sabana sudafricana. Aquí lo habitual es hacer las travesías por senderos que de pronto se convierten en el cruel escenario de caza de un leopardo, o en un mero obstáculo para un antílope que pasa veloz y se pierde entre los pajonales. Otra buena posibilidad de experimentar la vida de safari. Al reino Zulú Si el presupuesto y el tiempo lo permiten, Durban es la visita que sigue. Principal ciudad de la provincia
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de KwaZulu-Natal, posee el puerto más importante del país y un multifacético turismo gastronómico. Tercera en importancia urbanística y política, a lo largo de su costa las aguas del Índico mojan numerosos balnearios que son el sueño de los surfers y amantes de actividades náuticas. El valle De Las Mil Colinas y el estuario Santa Lucía, atractivos singulares de una provincia anclada en la cordillera montañosa del Drakensberg, se conjugan con otros safaris en ambientes naturales como Hluhluwe-Imfolozi. Por su diversidad de influencias culturales, la región es considerada la más heterogénea, donde no sólo hay africanos, sino también asiáticos y europeos que in-
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corporan sus creencias, identidades y estilos de vida. Conocida popularmente como el “Reino Zulú”, Durban aporta ese atractivo ancestral de su tierra que recuerda al rey Shaka, fundador de una gran nación, con clanes y tribus organizadas. Él gobernó estas tierras entre la actual Mozambique y hasta Colonia del Cabo, en el Sur, seguido luego por otros sucesores que reafirmaron un reino del que aún se habla en el mundo, y no sólo africano. Tras muchas guerras en las que vieron victorias (ante los bóers franceses y holandeses, por ejemplo) y derrotas, su reino fue anexado por los ingleses como parte de la colonia de Natal. En 1994, el advenimiento de la democracia dio
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voz y voto a todas las razas de la provincia, uniéndose más. Una visita tradicional invita a conocer la aldea Ecabazini, en un valle rodeado de cañaverales y aún bastante lejos de la acosadora modernidad. Sus casas son parajes rodeados por piedra, madera y ramas, y forman una suerte de panal, completado por su ganado y algunas muestras de arte, que exhiben amistosamente ante el turismo. De eso precisamente se trata: Ecabazini no es del todo real, y si bien forma parte de su vida y se manifiesta como una auténtica
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aldea Zulú, la mayoría de ellos no vive allí. Se la toma como la conexión entre su vida diaria y “lo turístico”, dando a conocer su historia y experimentando las costumbres, con la chance de pasar la noche aprendiendo un poco de la vida Zulú. Una buena cena en ronda, danzas de agradecimiento y algunas explicaciones de su herencia cultural, no dejan de asombrar: al menos hasta hace unos años, en muchas de sus comunidades los hombres podían tener hasta siete esposas, por las que debían pagar y comprometerse a mantener. Sus religiones tradicionales, formas de alimentación y ritos todavía se practican, al igual que su medicina, donde los profetas son figuras clave a nivel cultural-religioso. Pretoria, centro diplomático y político del país, conocida como la tierra de los estudiantes y con dos geniales museos de arte e historia del país; Bloemfontein, de enorme patrimonio cultural; Port Elizabeth, ubicada en la provincia Oriental del Cabo, con 40 kilómetros de playas resguardadas; y Polokwane, capital de la provincia de Limpopo donde se hablan seis (sepedi, tshivenda, tshiTsonga, Ndebele, inglés y afrikaans) de los 11 idiomas oficiales de Sudáfrica, completan una panorama diverso, bello y poderoso, de una tierra que ha sido madre de tantas cosas, incluso nuestras.
Educación
Cuando hay problemas en el cole Por: *Gabriela Rodríguez Campos
Muchos padres se desorientan a la hora de recurrir a un profesional cuando en la escuela o el colegio advierten ciertas dificultades con relación al aprendizaje y la conducta de los chicos ¿Es para asustarse? ¿Se debe consultar a una psicóloga o a una psicopedagoga? Andrea sube al auto dando un portazo. Lágrimas de frustración humedecen sus mejillas mientras repasa lo ocurrido en la última media hora. Se ve a sí misma saludando con una sonrisa a la directora del colegio e ingresando a su oficina. Todo el tiempo supo, desde que la llamaron, que la cita tenía que ver con el último boletín de Nico, su hijo mayor. Pero nunca imaginó un panorama semejante: la “invitación” a elegir otra institución escolar de no haber cambios a corto plazo. Una vez en casa, con la angustia que comienza a pesar mil kilos sobre sus hombros, marca el número de Carla, una íntima amiga. Ya no sé qué hacer, estoy tan cansada… ¿Por qué no llamás a un profesional, Andrea? No sé… yo reconozco que en casa hay problemas, pero me parece que están mezclando las cosas. Él puede estar pasando por un momento difícil, pero eso no significa que no le da la cabeza. No entiendo cómo tiene notas tan bajas, si yo hago la tarea con él. ¿No debería ser al revés, que él hiciera la tarea con vos? ¿Qué sentido tiene que resuelvas las cosas por Nico? Así no lo ayudás. Está bien, puede ser que se me vaya la mano… es que yo sé que es inteligente y me da tanta bronca que no se preocupe, que no se haga responsable. Y termino haciendo yo lo que le piden para que no tenga el cuaderno vacío. ¿Así cómo pretendés que aprenda? Ni el chico más brillante puede tener un buen rendimiento si nunca agarra un lápiz ni abre los libros. ¿Vos también pensás que él es capaz? Sabés que sí. Me parece que lo que tiene Nicolás no es un problema de capacidad. ¿Vos creés que necesita tratamiento? No sé. No soy la persona indicada para decir qué es lo que tu hijo necesita. Por eso insisto en que llames a una psicóloga. ¿Psicóloga o psicopedagoga? Eso tendrías que preguntarlo en el colegio.
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Educación
La directora me dio el número de una psicopedagoga. No me parece que Nico esté tan mal como para que lo trate una psicóloga, pero tampoco creo que tenga un problema de aprendizaje. No sé… ¿Vos qué harías? Síntomas Este breve relato no es real, pero bien podría serlo. Quienes asumimos la maravillosa misión de trabajar para promover la salud y el aprendizaje de los niños, hemos escuchado historias como ésta, en las cuales se pide a las personas que ejercen las funciones materna y paterna que soliciten la intervención de un tercero para que los ayude a ayudar a su hijo. En general, lo que ocurre puede compararse con un iceberg: en la superficie, problemas escolares como bajo rendimiento, distracción en clase, “mala” conducta; del otro lado, donde lo que no se ve a simple vista se impone, se encuentran los conflictos que dan sentido a aquellos “síntomas”. En el campo de la salud psíquica, hablamos de síntomas cuando aparecen ciertas conductas que no entran dentro de los límites de lo esperable, y que por lo tanto comienzan a molestar, a quien las padece y/o a las personas que rodean a dicho sujeto. Esto nos pasa a todos. En algún momento, como sucede a nivel del organismo, cuando el dolor nos avisa que algo anda mal y el médico diagnostica una enfermedad, los conflictos no resueltos en nuestra vida psíquica se hacen presentes en forma de síntomas. Al romper ese cierto estado de equilibrio en que nos acostumbramos a vivir, los síntomas reclaman que hagamos algo con ellos. Confusión La confusión sobreviene cuando de niños se trata. Lo que suele ocurrir, como en el caso de Andrea y su hijo Nicolás, es que sea el colegio quien pida (o a veces exija) una consulta: el ámbito escolar es donde suelen detectarse con más claridad los síntomas ¿Por qué? Por un lado, por el simple hecho de que los chicos pasan allí muchas horas. Por otro lado, son los otros (maestras, directora) quienes ven mejor que los padres, cuando lo que se muestra es un problema. Una vez que los padres toman conciencia de la necesidad de poner en manos de un especialista lo que ellos no están pudiendo manejar solos, surge la pregunta: ¿Consulto a una psicopedagoga o a una psicóloga? Mi respuesta es que siempre que no exista un trastorno de base orgánica (parálisis cerebral, por ejemplo) en donde, desde el inicio y por sus características constitucionales el niño va a necesitar una atención distinta para su educación de la que requieren los demás, siempre que nos estemos refiriendo a chicos que comprometen su psiquismo en el intento de tramitar las situaciones difíciles que se les presentan, la discriminación entre las competencias de un psicólogo (especialista en niños, si se quiere) y de un psicopedagogo, está lejos de ser sencilla y precisa. Y esto es así
porque, si bien el campo de intervención de la psicopedagogía es la problemática del aprendizaje, no es posible separar aprendizaje de psicología: no se puede hablar de inteligencia, materia prima del aprendizaje y por eso área de especial interés de la psicopedagogía, sin hacer referencia al lenguaje, el pensamiento, la memoria, la atención, que son facultades psíquicas y, por lo tanto, objeto de estudio de la psicología. El juego y la palabra Para aprender en la escuela, los niños ponen en juego las mismas funciones recién mencionadas (lenguaje, pensamiento, memoria, atención) que para aprender a relacionarse con otros y desenvolverse en el mundo. En la clínica psicopedagógica es muy común ver niños que, en lugar de poner su energía al servicio del aprendizaje, la utilizan en el intento de recobrar el equilibrio perdido ante una situación nueva y difícil que les provoca malestar. Entonces, en lugar de concentrarse en la conjugación de los verbos o la multiplicación, están “en la luna”, o se paralizan frente a un problema matemático porque no se dan cuenta si el modo de resolverlo es con una suma, una resta, una multiplicación o una división. Y tampoco les importa. Otros niños dejan de aprender aquellos contenidos cuyo significado (el significado que ellos les otorgan y que está relacionado con su mundo interno) es amenazador. Son esos casos de chicos que tienen dificultades en áreas específicas. Existen también niños que aprenden a relacionarse con los otros, desde el inicio de su vida, de un modo disfuncional. Cuando es la comunicación la que está perturbada, el niño puede ser rechazado por sus compañeros, o se aísla, o agrede a los otros. Como no se puede pensar el aprendizaje sin considerar los vínculos interpersonales, puesto que uno aprende de otros y con otros, si existen dificultades vinculares el aprendizaje también va a estar afectado. Queda más claro, espero, por qué las personas suelen desorientarse en el momento de consultar. Las psicopedagogas trabajamos con el mundo interno del niño al igual que las psicólogas, y, como ellas, accedemos al mismo a través del juego y la palabra. Entonces yo diría que la pregunta no debería ser ¿psicopedagoga o psicóloga?, sino ¿qué profesional competente puede ayudarme a resolver este problema?
*Licenciada en Psicopedagogía, con posgrados de especialización en Psicoterapia Familiar y Logoterapia. Trabaja desde hace varios años en Pacheco, atendiendo consultas en consultorio privado y realizando diagnósticos, tratamientos y orientación a padres. E-mail: alegabi@hotmail.com
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La segunda vida
de una casa
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Con cien años vividos a fondo, la casa recibió, junto a sus nuevos propietarios, las consignas de la estética actual. La remodelación del edificio y la refuncionalización de sus plantas se hizo sin agregar metros cuadrados y amalgamando, con acertado criterio, el uso de materiales nuevos con detalles y elementos originales.
Ubicada en el porteño barrio de Núñez, las tres plantas de la casa ocupan todo el terreno, pero aparecen, en cada nivel, patio, balconeos y terrazas que llenan los ambientes de luz y de sol. La decisión de los nuevos propietarios fue respetar la edad de la casa, revalorizando los gestos y detalles de época, haciéndolos compatibles con los requerimientos actuales. “La casa continúa con su superficie original de 380 m2 cubiertos, si bien la restauración de cada espacio fue completa”, recordó Anabela Santos, de INARCH Arquitectura + Construcción, estudio a cargo de la obra.
Fotos: Paula Tobal
Living y comedor funcionalmente separados por una arcada moldurada. El espejo de pared a pared refleja toda la escena, cargada de color y cierto dramatismo. Las grandes ventanas se cubren con visillos de algodón blanco y cortinas altas de seda salvaje color tabaco. El trabajo de molduras original se restauró sin modificar su diseño Sólo dos silloncitos en el gran palier distribuidor. Los vitraux originales que adornan todas las aberturas son suficiente estímulo visual. La uniformidad marfil de la pared se cortó con espejos con marcos dorados, de diferentes tamaños y diseños
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D e c o r a c i ó n y p u e sta e n va l o r
La planta baja dibuja una herradura en torno al patio descubierto, lugar de asados y fuente de luz. Una pared de vidrio separa este patio del family room y del comedor diario, espacios donde se desarrolla la vida cotidiana. Géneros lavables en los sillones de madera oscura. Como mesita de centro, una caja de madera con herrajes. La cocina se
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integra por una arcada. El bar y “cafecito” encuentran lo que buscan: impactar con su escenografía en negro y uva y los destellos de los caireles de las lámparas La escalera de madera y el hogar son originales de época artesanalmente recuperados
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Balconeando a Buenos Aires, la planta l煤dica de la casa es un gran deck con desniveles que demarcan una zona baja, con reposeras, y una alta, donde reina la piscina, iluminada y con borde infinito. La balaustrada limita entre ambos espacios
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Contacto
Eclecticismo en la suite con cama actual y mesitas de luz francesas. Una lámpara de cristal de diseño antiguo ilumina un óleo contemporáneo. Formal y varonil, la habitación de los hijos. La gran arcada enmarca el ventanal cubierto por visillos de algodón blanco. En el baño, la altura del techo exige una araña combinando con los apliques. Doble bacha en la larga mesada de mármol.
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Anabela Santos y el arquitecto Paulo González Toledo son los titulares de INARCH Arquitectura + Construcción. El estudio se especializa en proyectos integrales de arquitectura comercial, fabril y viviendas, destacándose por su ejecutividad en los más complejos procesos de construcción. INARCH Arquitectura y Construcción está en Cuba 3588, 3er. piso, Dpto. 304, Núñez. Teléfonos 4977-7443 y 156-041-9914. anabela.santos@inarch.com.ar.
G ast r o n o m í a
Con los cinco sentidos Nos dimos una recorrida por el nuevo espacio gastronómico del Tortugas Open Mall, y descubrimos una propuesta con mucha diversidad y el placer de los platos fatti in casa. La visita y algunas recetas para probar en casa.
Contacto El Mirasol: www.elmirasol.com.ar Tel (03327) 424296
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Para quienes conciben la gastronomía como una actividad para los cinco sentidos y gustan de un buen plato con una sensibilidad similar a la que se experimenta cuando uno mira una pintura célebre o huele un viñedo a punto de cosechar, Las Terrazas, el nuevo espacio gastronómico del Tortugas Open Mall, es una excelente propuesta: sus cuatro nuevos restaurantes ofrecen personalidad y diversidad, pero los une la premisa de lo caserito. Por eso, Intercountries Premium pidió a cada uno que prepare un par de especialidades para mostrar (y degustar, claro) de qué hablamos cuando hablamos del placer de comer. Con una puesta arquitectónica sorprendente, Las Terrazas del Mall son recorridas por espejos de agua y construcciones en materiales predominantes como piedra y madera, que envuelven y generan un clima natural y pacífico, para disfrutar de veras mientras se come. “La inversión global fue de más de tres millones y medio de dólares, y eso reúne a Teatriz, Dashi, El Mirasol y Almacén de Pizzas como restaurantes, acompañados de otras empresas de renombre como Freddo, Aroma y Starbucks en los más de siete mil metros cuadrados”, aseguró uno de los responsables en la inauguración. Un detalle no menor es que este nuevo espacio ha generado más de trescientos puestos de trabajo y posee una capacidad para más de mil
Contacto Teatriz www.teatriz.net Tel (03327) 424345
Especialidad Teatriz Salmón rosado en laca de frutos rojos y wasabi con vegetales en sésamo (para 4 personas). Ingredientes: 4 filetes de salmón (250/300 g) preferentemente no congelados. Salsa: 5 cucharadas de salsa de soja japonesa 5 cucharadas de sake - 5 cucharadas de Mirin (sake dulce) - 1 taza de frutas rojas en almíbar (berry, cassis, frambuesas, etc.) - 1 taza de wasabi en pasta o en polvo. Acompañamiento: Diferentes vegetales al wok con aceite de sésamo y semillas de sésamo. Preparación: Colocar los ingredientes de la salsa en una sartén, luego reducir a fuego lento. Agregar el almíbar (reservar las frutas). Pincelar los filetes con la salsa y llevarlos al horno precalentado a 180 °C durante 1 minuto. Volver a pincelar y a cocinar otros 2 minutos. Pincelar nuevamente y cocinar 1 ó 2 minutos más. Acompañamiento: En una sartén bien caliente colocar una pequeña cantidad de aceite de sésamo sin quemarlo. Agregar los vegetales y revolver unos minutos con una espátula de madera, agregar las semillas de sésamo y revolver unos minutos más. Calentar las frutas rojas en salsa para que tomen un poco de sabor, pero cuidando que no
Chef: Roxana Figueroa Molina pierdan su forma. Armado del plato: Colocar cada filet en un plato y agregar un poco de salsa por encima; luego, con una manga de repostería, dibujar una rejilla con el wasabi. Colocar un poco de salsa de frutas y los vegetales junto a cada filet
G ast r o n o m í a
Contacto
Especialidad Almacén de Pizzas
Almacén de Pizzas: www. almacendepizzas.com / Tel (03327) 424289
Pizza Manolo y Francesca Ingredientes: Sobre la masa casera a gusto, colocar salsa de tomates frescos, mozzarella, parmesano, jamón crudo, tomates secos y rúcula. Pizza blanca al queso brie. Ingredientes: Sobre la masa casera a gusto, colocar mozzarella, rúcula, queso brie, pimienta negra recién molida y aceite de oliva.
Chef Coordinador: Walter Garriga
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comensales, con opciones tanto indoor como al aire libre, en cada uno de los restaurantes. Señores, pasen y vean… Recorrida gourmet
El Mirasol ofrece lo mejor y más variado de la parrillada argentina, combinada con la más tradicional cocina criolla, sus infalibles opciones como el bife de chorizo y las clásicas empanadas de carne. Como especialidades de la casa se destaca el vacío Delfino, la colita de cuadril y el matambrito de cerdo. Y, como en toda buena parrilla, sus achuras y criadillas. Para recomendar aquí, el bife especial y las mollejas de corazón fueron las elegidas por nosotros. Muy cerca, Teatriz Restaurante llama con los aromas de su cocina mediterránea. La chef Roxana Figueroa Molina asegura que éste es el lugar ideal para probar la fresca pesca del día; también las pastas y los panes de campo caseros, de elaboración propia. “Hierbas frescas con oliva virgen, toques autóctonos y notas desde Asia completan nuestra equilibrada alquimia culinaria”, completa. Carnes seleccionadas, tomatitos escalfados y un delicioso salmón rosado en laca de
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frutos rojos y wasabi con vegetales en sésamo, son los destacados aquí. Continuando la recorrida, hace su presentación Almacén de Pizzas, todo un nuevo concepto en la preparación, presentación y, sobre todo, degustación de pizzas “diferentes”. A base de masa fina y crocante, cocida en horno de piedra, con materias primas de primera línea y receta propia, se instala como la opción rápida y sabrosa. “También tenemos variedad de empanadas especiales como las de pollo y barbacoa, y las de vegeta-
les y mozzarella”, explica Walter Garriga, su chef coordinador. La última posta nos lleva a Dashi, Sushi & Wok, un restó delivery, take away, ideal también para eventos y catering. Su apuesta oriental con el sushi Premium y platos característicos de la cocina japonesa, invitan a un viaje sensorial hacia aquel continente. Además de estos platos, la firma posee una serie de menús especiales diseñados para niños, completando la oferta para toda la familia, en esta mini ruta gastronómica por el Mall.
Contacto Dashi: www.dashi.com.ar Tel (03327) 424444 Especialidad Dashi Variedad de rolls Avocado: salmón en tempura y finas tiras de pepino, cubierta de palta hass con salsa. Rainbow: langostino panizado y pepino cubierto en pulpo, salmón, lenguado, palta, caviar y salsa teriyaki. Machu Pica: roll de mariscos al fuego en crema de ají amarillo peruano picantito con salsa de maracuyá, acompañado de camote crocante.
Jefe de Barra de Sushi: Lucas Oviedo
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Gran Dashi Receta: 150 g de langostinos medianos 80 g de salmón rosado - 10 g de almendras
peladas y tostadas- 100 g de palta -20 cc de salsa teriyaki - 50 cc de salsa de maracuyá C/N sal y pimienta - 8 piezas de roll de verduras panizado. Procedimiento: Cortar la palta en fetas bien finas. En una sartén dorar los langostinos y el salmón trozado e incorporar la salsa de maracuyá para terminar su cocción y las almendras. Salpimentar. Para emplatar, presentar las fetas de palta por un lado del plato, por otro los rolls de sushi bañados con la salsa teriyaki, y en el centro del plato acomodar el salmón y los langostinos caramelizados en maracuyá; salsear por encima de éstos.
Belleza
El poder de la energía Por primera vez una crema anti-edad incursiona en la tecnología de la electro-estimulación, ayudando a recrear los impulsos bioeléctricos que se producen en el interior de nuestro cuerpo. Los resultados son sorprendentes y casi inmediatos.
Cuesta creer que en apenas tres horas pueda haber resultados a nivel dermatológico. Sin embargo es así. El correr de los años va acompañado de sorprendentes descubrimientos científicos, como éste, que emula un sistema clave del funcionamiento del organismo. Es sabido que nuestro cuerpo utiliza pequeñas señales eléctricas para dirigir sus procesos y actividades, que hacen que funcione a nivel celular. Es más, está demostrado que la bioelectricidad dirige la reparación de la piel. Pero con el paso del tiempo las corrientes eléctricas disminuyen bruscamente y la curación de la piel es más lenta. Aparecen así los signos de envejecimiento clásicos, como las arrugas, la pérdida de firmeza y la despigmentación. Es por eso que los profesionales de la salud utilizan la electro-estimulación como tratamiento anti-arrugas, en forma de parche o aparatos electrónicos. Hoy, RoC® Sublime Energy™ revoluciona el mercado anti-age al incorporar la electro-estimulación como base integral de un tratamiento cosmético. Su innovadora tecnología recrea los impulsos bioeléctricos que se producen en el interior del cuerpo, logrando la regeneración de la piel del rostro y ayudando a reducir visiblemente los signos del envejecimiento presentes en arrugas, bolsas y marcas en ojeras. Activación
La tecnología E-pulse aparece en escena como clave para este tratamiento. Ella se divide en dos fórmulas en cremas separadas: en una se aplica el E-pulse™ concentrado, mientras la otra provee crema hidratante activadora. De este modo, las dos fórmulas actúan en conjunto para crear una fuente imperceptible de electricidad biológica en la piel. El concentrado E-pulse™ está compuesto por micro-partículas de zinc y cobre, que actúan como mini baterías y mimetizan las señales eléctricas del cuerpo, activadas por la crema hidratante. Ésta también posee la exclu-
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siva tecnología THPE* + Bugrane, que proporciona un efecto “lifting” medible. De esta forma, se desencadena un proceso sorprendente que comienza por un nivel óptimo de comunicación intercelular, lleva a un aumento de la producción de colágeno y elastina, y ayuda a producir rejuvenecimiento del tejido y reducción de las arrugas. En sólo tres horas, RoC® Sublime Energy™ Ojos obtiene los mismos resultados que otras cremas anti-edad ofrecen en cuatro semanas. Además, estos avances continúan mejorando con el uso diario del producto, y la mirada luce más descansada y radicalmente más joven. Por su parte, RoC® Sublime Energy™ Noche colabora desde la primera apli-
cación en una mayor firmeza, ya que ayuda a reducir las arrugas y la flacidez, disminuir las manchas y emparejar el tono para dejar una piel más hidratada y lisa. La primera se utiliza cada mañana y noche, aplicándola en dos pasos, uno tras otro y en cantidades equivalentes, en el contorno de los ojos y en los párpados. Su fórmula se absorbe rápidamente y ha sido específicamente diseñada para la delicada zona del contorno de los ojos, siendo adecuada para todo tipo de piel. La segunda también se aplica en dos pasos, cada noche y en cantidades equivalentes, sobre rostro y cuello. Ahora más que nunca es cuestión de probar y ver, en apenas un rato, los resultados.
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E s c a p a d as
Hacia el agua poderosa Las cataratas del Iguazú son, sin dudas, el destino turístico por excelencia de nuestro litoral, y una meta soñada por cualquier viajero que se precie de tal. Los mejores servicios hoteleros y actividades de día y noche, para disfrutar las 24 horas del rugido de sus aguas.
Paquete Alojamiento para agosto en habitación base doble, con desayuno; acceso a Seda Pool & Spa; Family Plan para 2 adultos y un menor hasta 6 años compartiendo habitación con los padres, desde USD 235 + IVA (El Paseo de Luna Llena se coordina por separado). Más info Sheraton Iguazú Resort & Spa: Toll Free Argentina: 0800-8889180. E-mail: reservas.iguazu@ sheraton.com / www.sheraton. com/iguazu
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Misiones fue bendecida desde tiempos remotos y cuenta con el privilegio de uno de los fenómenos naturales más importantes del mundo: las cataratas del Iguazú. Ubicadas en el extremo nordeste de la provincia de Misiones, en el límite entre Argentina y Brasil, las cataratas forman parte del Parque Nacional Iguazú, al que año a año llegan viajeros de todo el mundo, sabiendo de su condición única, y privilegiando vivir ese imponente espectáculo natural en pareja, con la familia o los amigos. Y nada mejor que hacerlo con base en uno de los hoteles de prestigio, como el Sheraton Iguazú Resort & Spa, que descansa en el corazón mismo del parque, a metros de las cataratas. Como hotel emblema, único dentro de esta reserva natural, ofrece a sus visitantes incomparables vistas a los saltos y la selva. El mejor programa Durante el día, el parque aventura a sus visitantes a una multiplicidad de actividades para conocer la flora y fauna autóctonas en sus más de 67.000 hectáreas declaradas Patrimonio Natural de la Humanidad, tanto por sus bellezas escénicas como por la gran biodiversidad de fauna y selva subtropical. Allí se da cita el paseo en el Tren Ecológico de la Selva, así como
la visita al Centro Interpretación, la observación a la Garganta del Diablo, paseos por el Circuito Superior e Inferior, aventura en la Isla San Martín y una caminata por el Sendero Macuco. Pero si hay algo aún más llamativo, es la posibilidad de realizar un original Paseo de Luna Llena. Ocurre que cada mes el Parque Nacional abre sus puertas a un exclusivísimo paseo nocturno bajo la luz de la luna llena, cuando el calendario lunar así lo dictamina. El destino es hacia la Garganta del Diablo, a través de un recorrido que se realiza apenas una vez al mes, y una docena al año, cuestión que lo hace por demás exclusivo, con un cupo limitado de 120 personas. El Sheraton Iguazú diseña en cada luna llena una exquisita propuesta gastronómica autóctona de la mano del Chef Ejecutivo Eduardo Vinacchia; una cena degustación con música en vivo, en un lugar privilegiado por su ubicación, donde los sonidos de la selva, la vista a la Garganta del Diablo y la fresca brisa nocturna, transportan al visitante a una completa experiencia natural. Asimismo, el Seda Pool & Spa del hotel, un espacio de 1200 metros cuadrados que favorece el contacto con la órbita externa, brinda la posibilidad de probar tratamientos regionales a base de yerba mate y conocer los beneficios de las terapias energizantes con agua natural en la piscina lúdica.
ENOLOGÍA
Los jóvenes y el vino SEDUCIDOS MUCHAS VECES POR VIVIR NUEVAS EXPERIENCIAS, MUCHOS JÓVENES CONCURREN A ENCUENTROS DONDE EL LEITMOTIV ES EL VINO, PERO CON POCOS CONOCIMIENTOS SOBRE EL TEMA. SU MUNDO SE ABRE CAMINO CON CÓDIGOS QUE ES NECESARIO INTERPRETAR. ALGUNAS CLAVES A TENER EN CUENTA.
Por *Ricardo Ianne
En una conversación informal que mantuve días atrás con algunos colegas e importantes bodegueros, coincidíamos en una opinión: qué poca información tienen algunos jóvenes sobre lo que significa el buen consumo del vino. Muchas veces, seducidos por vivir nuevas experiencias y por la lógica curiosidad de la edad, concurren a encuentros donde el leitmotiv es el vino, pero con pocos conocimientos sobre el tema. Esto puede conducir a un uso equivocado y, como consecuencia, originar situaciones que distan del verdadero mensaje de esta noble bebida. Su verdadero lugar En los últimos años el buen vino ha pasado a ocupar un lugar de privilegio en la oferta gastronómica argentina. El consumidor tradicional vive tentado por probar nuevos productos, en un mercado con propuestas cada vez más atractivas y seductoras. Con grata sorpresa observamos también que la mujer se ha integrado activamente a la selección y compra de vinos en los supermercados y vinotecas. Todo esto ratifica un promisorio futuro para las bodegas y la industria vitivinícola en general. Por ello los temas que deberían desvelar a todo el sector serían: el desarrollo del mercado futuro, la interpretación de cómo serán los nuevos consumidores y el análisis sobre los tipos de productos que se estará dispuesto a demandar. El mundo de los jóvenes se abre camino con códigos que es necesario interpretar. Descubrir, probar, elegir, dejarse sorprender para volver a preferir, puede ser una excelente ruta de iniciación para aquéllos que comienzan a acercarse a las sensaciones en rojo, blanco, con burbujas o sin ellas. Hoy, particularmente, en el mundo del vino comenzamos a ver que un círculo “fashion” y superficial merodea buscando integrarse al exitoso devenir de esta bebida. Los que trabajamos profesionalmente en la difusión del vino a través de su cultura, y la interpretación del mundo inacabable de sus sensacio-
nes, vemos con preocupación ciertas actitudes que de ninguna manera acercan ni valorizan el vino en el ámbito de la juventud. Muy por el contrario, el vino pasa a ser el circunstancial “amigo de una noche”, usándose indiscriminadamente como pretexto para acceder a un mundo colmado de frivolidad, sofisticación y glamour. Mis dieciocho años de docencia al respecto, y el contacto directo con el público en general y los jóvenes en particular, me dicen que el único camino que permite generar “un amigo para siempre”, es la valorización que se logra al acceder a su conocimiento. Trabajos realizados en diversos países en este sentido (organizando reuniones informativas, visitando campus universitarios, proponiendo degustaciones dirigidas o desarrollando breves seminarios en ciclos terciarios), fueron pequeños granitos de arena que encendieron la llama de la inquietud por conocer. Lo atractivo que resulta acceder a una copa de vino y poder reconocer sus variados aromas, diferenciar la diversidad cromática que presenta o descubrir sus sabores cargados de mensajes multifacéticos, son situaciones por las que los jóvenes, me consta, sienten especial avidez. Hacer del vino una propuesta de sana convivencia, de prolongada amistad y de enriquecimiento cultural, debería ser el objetivo prioritario de todos si queremos introducir correctamente esta bebida en el ámbito de la juventud. El abordaje de la degustación es la base para saber beber. La degustación nos enseña el dominio y el buen uso de nuestros sentidos. Los buenos vinos y el saber apreciarlos incitan a la sobriedad. Como ejemplo puedo decir que muchos de mis jóvenes alumnos hoy han logrado trascender en la actividad, otros continúan estudiando y perfeccionándose. Esto realmente me halaga, y significa que han interpretado el mensaje. * Ricardo Ianne (4555-0430 / ricardo.ianne@escuelawes.com.ar)
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C i t r o ë n C 3 A i r c r oss
Sigue la moda Más caro pero también más equipado que sus competidores, el Aircross se destaca por personal y funcional.
Por Juan Carlos Yelpo (jcyelpo@gmail.com)
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Aunque la idea de dar a pequeños vehículos compactos un aspecto similar al de un todo terreno data ya de muchos años, la tendencia no se agota y esto ocurre por una razón muy simple: son exitosos. Tampoco Citroën podía mantenerse ajena a este fenómeno, y así fue como presentó a fines del año pasado y lanzó al mercado local en marzo su C3 Aircross, un modelo exclusivo de la región, diseñado y producido en la planta de Porto Real, Brasil. En su aspecto estilístico, el Aircross debe reconocer su origen en la versión Picasso del C3, que es la única variante familiar del modelo a la venta en Europa y se presentó en el reciente Salón de Buenos Aires. El clásico agregado de defensas plásticas sobre los pasarruedas, otras rodeando los faros antiniebla y en particular las que aparecen como revestimiento de los parantes A (los que bordean el parabrisas) y se extienden hasta conformar las barras de techo, más la ubicación de la rueda de auxilio en el exterior del portón del baúl -de apertura lateral- la pintura gris del panel que conforma la línea de salida trasera y oportunos zócalos, integran un paquete atractivo. Por el lado de la mecánica, nada que decir del más que probado motor 1.6 de cuatro cilindros y 16 válvulas ya visto en muchos vehículos del Grupo PSA, que entrega 110 CV, asociado a tracción delantera y caja de cinco marchas. Hay que tener en cuenta, eso sí, que es muy “pan lactal”, y la aerodinámica del mo-
delo no ayuda a sus prestaciones, en especial la velocidad final (163 km/h). Lo más interesante está por el lado de la posición de manejo alta, el confort de sus suspensiones y la habitabilidad, así como por una interesante capacidad de carga en el baúl, ampliable con los asientos traseros rebatidos. En materia de equipamiento se destacan: aire acondicionado con comando digital, acelerador automático, sensores de estacionamiento traseros, guantera refrigerada, equipo de audio con comando satelital lector de CD y MP3, puerto USB y Bluetooth, volante regulable en altura y profundidad, cuatro levantavidrios eléctricos, mesitas rebatibles en el respaldo de los asientos delanteros, espejos exteriores de accionamiento eléctrico y el conjunto de brújula e inclinómetros sobre la consola central. El asiento del conductor se regula en altura, profundidad e inclinación del respaldo aunque, al igual que ocurre con el del acompañante, estas últimas funciones son difíciles de usar por la ubicación de las palancas, así como cuesta abrochar el cinturón de seguridad por estar su anclaje muy bajo. Más caro que sus competidores por calidad y equipo, su precio es de $ 102.150 (hay bonificaciones), con lo que se ubica unos diez mil pesos por encima de Idea Adventure y VW Crossfox, quince arriba del Sandero Stepway y veinte si hablamos de la EcoSport (estas cifras pueden cambiar según las versiones que se consideren).
m a s c o ta s
Por: Mercedes Roizman
Chesapeake Bay Retriever
www.sailorsbaykennel.com/mercedes@roizman.us
Un trabajo para mi perro Cuando hablamos de tener un perro muchas veces pensamos en que es un fiel compañero, un amigo de los hijos, un cachorro dulce y tierno. Pero a menudo termina viviendo solo en el jardín.
Mi perra Diva adoraba robarse las medias y se paseaba con ellas por la casa muy contenta, pero la casa era un verdadero campo de batalla: corridas para acá, corridas para allá. Un día decidí llevar a Diva con un trozo de jamón al lavadero y, a cambio de la media, le daba su jamón. El resultado fue que ahora tenemos una perra que recoge la ropa sucia todas las mañanas y se convirtió en la mejor asistente de blancos de la casa. Cuando hablamos de tener un perro, muchas veces pensamos en que es un fiel compañero, un amigo de los hijos, un cachorro dulce y tierno. Pero con frecuencia termina viviendo solo en el jardín. ¿Pensó usted que el perro es una magnifica herramienta en su vida? Es un trabajador excelente, capaz de adaptarse a cualquier tipo de labores. Además, disfruta tanto trabajar que la mejor recompensa que podemos darle es ¡una verdadera actividad!
Verdadero compañero Si bien muchos fueron creados para arrear ovejas, otros traen patos y algunos buscan ratones, la realidad es que ninguno de nosotros compraría una oveja para entretener a nuestro perro en el jardín, algunos patos para que los alcance a la cocina y mucho menos llenaríamos el jardín de ratones para que el perro cave túneles entre las plantas. Pero todos los perros, no importa la raza, necesitan ser parte de nuestra vida cotidiana para ser plenamente felices. Diez minutos dos veces por día, pero de calidad, son verdaderamente efectivos. Ellos son excelentes personal trainers en caminatas, trotes o bicicleta. Una primera salida y el perro será el encargado de hacer todo lo nece-
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sario para que usted cumpla con su rutina, con el beneficio de que usted bajará de peso y él será más feliz. También es un gran socializador y ayudante a la hora de conseguir nuevos amigos y mejores relaciones entre los vecinos. Si usted pasea su perro y se acerca a cualquier persona que también lo esté haciendo, sólo diga “Buen día”. Le aseguro que en el instante estará charlando y comenzando una nueva amistad. Si no imagina cómo, la clave es el trocito de queso, de jamón o su galletita preferida. Espere que se siente y dígale: “Bien, buen chico”. Acompañado de una recompensa, repítalo cada vez que naturalmente lo haga, y al rato verá cómo él estará listo para empezar una nueva actividad. Olvídese de la edad de su perro, porque se puede empezar en cualquier momento. Inclusive un animal adulto logra alcanzar mayores niveles de concentración que un cachorro juguetón. Lo importante a tener en cuenta es que esta relación se construye lentamente. Es fundamental ser siempre positivo, premiar el acierto e ignorar el error, para evitar el resentimiento de nuestro amigo si es que no comprende alguna consigna. Concéntrese e invierta toneladas de paciencia, porque en el mediano plazo siempre se llega a la meta planeada. Le propongo creatividad, ya que los perros hacen de todo: juntan ropa sucia, traen el diario, corren maratones, llevan el agua y la comida en las caminatas largas, cuidan chicos, miran atentamente una buena película el domingo a la tarde junto a usted, buscan objetos perdidos y hasta sacan las latas de gaseosa de la heladera y las llevan al living durante el partido Boca-River. Todo es cuestión de dedicarle un rato y descubrir cuáles son sus potencialidades. Todos son únicos y los mejores amigos que podamos tener.
S a l u d & D e p o rt e
La actividad física y la era de la informática Por Silvina Pilerri *
Los chicos pasan muchas horas frente a la computadora y cada vez realizan menos actividades físicas que, junto a una correcta dieta alimentaria, son la base para sentirse bien. La obesidad infantil, un simbolo de inactividad. En la era de la informática es difícil que los chicos se muevan y se inclinen a realizar deportes. Hoy están cada vez más cómodos con juegos que les resultan atrapantes y emocionantes, sin moverse de los escritorios de sus habitaciones. Los padres, por otro lado, saben dónde están, que no andan en la calle y sienten tranquilidad. Pero ¿qué pasa con la actividad física y su alimentación? Según un informe del Centro de Estudios Sobre Nutrición Infantil (CESNI), 3 de cada 10 escolares argentinos consumen más calorías de las que necesitan, y tienen sobrepeso porque su dieta es rica en hidratos de carbono, pobre en frutas y no hacen suficiente actividad física. La obesidad infantil puede tener consecuencias múltiples sobre la salud e incluso prolongarse en la edad adulta si no es tratada adecuadamente. Es prácticamente un hecho que, al estar sentados frente a la “compu”, se nos da por realizar dietas inadecuadas. Picar algo sólo para acompañar el tiempo y seguir sumergidos frente a la pantalla parece que es lo único que interesa. A veces pasan horas y estamos sentados allí como hipnotizados. La pregunta es: ¿uno no se siente mejor realizando una actividad física? ¿No es más saludable para el cuerpo el movimiento total y no sólo de las manos en el teclado o en el mando de los joystick? Con el transcurso del tiempo nos preguntamos dónde quedaron todas las actividades que hacíamos al aire libre, el andar en bicicleta, jugar a algún deporte o simplemente salir a correr o caminar. Nuevos espacios
Todo va cambiando y adaptándose a la era moderna. Más allá de poder concurrir a un club de fútbol o básquet, por ejemplo para hacer una disciplina puntual, los chicos tienen a su disposición nuevos espacios,
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como los gimnasios donde se ofrece una alta gama de posibilidades. Es que existen nuevas modalidades para que puedan acercarse a tomar distintas clases o también realizar actividades aeróbicas como correr en la cinta, hacer bicicleta, abdominales, lumbares, sentadillas con su cuerpo o trabajos de coordinación con un profesor. Todo esto a partir de los 15 años y con autorización de los padres. La pileta, por ejemplo, es un medio diferente y divertido, donde pueden aprender a desplazarse con el cuerpo en el agua utilizando una técnica, practicar distintos juegos y, sobre todas las cosas, ayudando al crecimiento y desarrollo de una columna alineada y una excelente respiración. Por eso, en estos tiempos donde niños y adolescentes pasan horas frente a la computadora, los especialistas afirman que la clave para prevenir la obesidad infantil es imponer un orden. Por un lado, horarios rígidos en los que pueden utilizar la compu; después, una dieta equilibrada y saludable; y por último, hacer hincapié en el ejercicio físico, cualquiera sea la actividad que se elija. Porque si bien la informática avanza y atrapa a nuestros chicos, al mismo tiempo también las opciones en los gimnasios son cada vez más atractivas. SportClub ofrece programas y actividades para chicos, desde natación hasta clases de baile, pasando por artes marciales y fútbol. SportClub Pilar tiene programas de aeróbica, taekwondo y fútbol infantil. Y SportClub Mujer tiene integrados en sus actividades programas para nenas como la comedia musical y el hip jazz, destinados a chiquitas entre los 6 y los 9 años. Consultá las más de 20 sedes de SportClub en www.sportclub.com.ar *Silvina Pilerri es profesora de Educación Física, coordinadora de Natación en SportClub Obras Paraguay.
pa i s a j i s m o
Por Maria MARTA BUNGE
Técnica en jardinería - UBA
E-mail: mmarta@estudiobunge.com.ar / web: www.estudiobunge.com.ar
Invierno: el tiempo del orden El invierno es la época en que la mayoría de los jardines están más deslucidos, pero también el momento en el que todo retoma su tamaño y lugar. Podemos entender ésta como la época de reposo. Aprovechar para podar lo que ya floreció o lo que pierde completamente la hoja y requiere poda; volver a su forma y volumen las plantas que están muy crecidas o tienen un desarrollo muy desordenado para nuestro gusto y espacio; agregar enmiendas como resaca, humus o turba; y dejar reposar para luego disfrutar la explosión primaveral. Deberemos intentar que aquello que vemos desde las ventanas y lo que transitamos (caminos y visuales de acceso), estén lindos también en invierno. En general es mayor el conocimiento de las plantas que florecen o aportan color en primavera y verano. Pero esta fecha es ideal para aprovechar y poner plantas de floración invernal, como las que describo a continuación.
Herbáceas - Narcisos: de flor amarillo claro, perfumada, de 40 cm de altura. Es una bulbosa que desaparece en verano, por lo que conviene mezclarla en un cantero con bulbosas de estación contraria, para asegurarse plantas todo el año y no tener necesidad de remover con pala, lo que rompería los bulbos. - Formios rubra o variegados: aportarán color con su follaje. Hay variedades altas de 1,5 m y variedades nanas de 6 cm. Son muy rústicas y tolerantes a distintos suelos. - Gramíneas: toman una coloración dorada o de distintos tonos de marrón, que resulta muy ornamental. - Col ornamental (Brassica oleracea): de color rosado a morado intenso muy llamativo. También hay de color amarillo crema. Tolera distintos suelos, no requiere mayor mantenimiento y forma manchones de color uniforme. - Azucena (Lilium): bulbosa de colores variados y fácil cuidado. Como todas las bulbosas, conviene colocarlas en canteros que no serán carpidos para no romper los bulbos. - Violeta de los Alpes (Ciclamen): es una planta bulbosa perenne, pero se usa como planta anual en Buenos Aires y alrededores. De flores rosadas, rojas o blancas, da un aporte de color muy llamativo. Hay una variedad de flores más pequeñas llamada cyclamina. - Prímulas: florecen en tonos de rosado, con inflorescencias (grupos de flores) muy importantes. Son de facilísimo cuidado y para todo espacio. La única precaución es no utilizarla en sitios muy ventosos, porque se quiebra la vara floral.
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- Pensamientos: de flores multicolores, de 20 cm de altura y tolerantes a casi todas las situaciones. - Aloe: todos tienen una vara floral de color naranja, muy ornamental. Toleran frío leve, aunque si es intenso, se quemarán las hojas y rebrotarán sin problema. - Clivias: de flor naranja y hojas acintadas verde oscuro. De muy bajo mantenimiento, tolera casi todos los sitios y crece muy bien en la sombra. Otras opciones pueden ser hortensia de invierno, caléndula, geranio, malvón, hiedra.
Arbustivas Piracanta (llamado crataegus) y Cotoneaster, le darán un tono rojo intenso con sus frutos persistentes largo tiempo en la planta. Tiene, como ornamento adicional, el alimento que ofrece para las aves en una época en que escasea. Son muy rústicos. - Azaleas, de una floración intensa al año (llamada azalea del país), o de floración todo el año, simples o dobles, blancas, rojas o rosadas. Requieren suelo húmedo y acido. La mejor ubicación será hacia el Sur. - Camelias, arbustos altos de flores simples o dobles, de colores en tonos de rojo, rosa y blanco. También requieren suelos húmedos y ácidos, y mucho frío. Suelen sufrir ataque de hongos (botritis), que hace que sus pimpollos se caigan. - Forsitias, de floración invernal color amarillo antes de brotar. Tienen la característica de florecer intensamente un año y mas levemente al siguiente. Toleran distintos suelos y no requieren poda, aunque la toleran. - Corona de novia, de floración blanca a fin de invierno. Pierde parte de su follaje si el frío es intenso. Otras opciones son erica, berberis vulgaris, rododendro, membrillo de jardín y laurentino (Viburnum tinus) Plantas Trepadoras - Jazmín amarillo: de floración abundante amarilla y follaje verde intenso. - Jazmín chino: de flor blanca y pimpollo rosado. Es fuertemente perfumada, de crecimiento rápido. - Bignonia de invierno: de flor color naranja, muy vigorosa y espectacular.
tenis
Dulko Tennis Academy,
by Gisela
Por: María Cabo
La tenista número uno de nuestro país vive uno de sus mejores momentos a nivel personal y profesional. Se casó, fue tía, y en mayo abrió su propia academia de tenis. Mientras Gisela recorría el mundo jugando torneos profesionales, Alejandro dictaba clases de tenis en la Argentina. Hasta que un día, ella lo convenció para que fuera su coach. Conformaron un excelente equipo de trabajo, junto al preparador físico Fernando Vilches. Alcanzaron la gloria en el Abierto de Australia, donde Gisela conquistó el primer Grand Slam del año en compañía de la italiana Flavia Panneta. Tras haber superado una lesión que la alejó de Wimbledon, se prepara para volver a los courts, estrena el flamante papel de tía y piensa en el futuro. La Academia
El día de la apertura de la escuela Gisela estuvo presente y jugó con los chicos.
Arrancaba el año 1985 y la familia Dulko recibía la llegada de una pequeña niña llamada Gisela. Nadie auguraba que, con el tiempo, “Gigi” -como le dicen sus amigos- iba a convertirse en la gran jugadora de tenis que conocemos hoy. Tras obtener el número uno del mundo en dobles, allá por noviembre de 2010, fue declarada ciudadana ilustre por el partido de Tigre, municipio que la vio dar sus primeros pasos en el Club Canottieri Italiani. De chica, solía acompañar a su hermano Alejandro (6 años mayor que ella) a jugar los torneos. La gran admiración que siente por él, hizo que ella también jugara al tenis, y ¡vaya que fue una buena elección!
Dulko Tennis Academy 7 canchas de tenis de polvo de ladrillo. Aojamiento para recibir a jugadores de todo el mundo. Equipo especializado de profesionales, con metodología de trabajo a la vanguardia en conceptos tácticos, técnicos, biomecánicos, físicos y psicológicos. No es necesario ser socio. Web: www.dulkotenis.com Ubicación: Condominio Marinas Golf -Ruta 27 y Canal Aliviador- Tigre.
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Lejos de estar por terminar, su carrera promete mucho más tenis por delante. En mayo, el equipo Dulko lanzó Dulko Tennis Academy. Una academia cuya misión es desarrollar un programa de formación para jugadores de tenis, que cubra el desarrollo desde las etapas formativas hasta el entrenamiento de jugadores de elite. “Fue una idea que tuvimos los tres -Alejandro, Gisela y yo-. Siempre observamos en los clubes el funcionamiento de las academias, y queríamos hacer algo propio dándole nuestro estilo y metodología”, aseguró Vilches, director de la academia. Funciona en el condominio Marinas Golf y recibe un total de 70 chicos, desde jardín de tenis hasta entrenamiento competitivo, pasando por todas las categorías: mini tenis, escuela, pre-competencia y entrenamiento de adultos. “Gisela está al tanto de todas las actividades que se desarrollan y, además, cuando el calendario se lo permite, participa junto a los grupos que están en formación”, agregó Vilches. Es muy bueno que argentinos consagrados en el exterior, logren poner su conocimiento al servicio de nuestra sociedad y piensen en invertir en nuestro país. Ojalá que el día de mañana, muchos sean los jugadores y jugadoras que, como Gisela, vistan nuestra camiseta.
Fútbol Femenino
Las chicas de San Diego están listas para medirse con cualquier equipo que ponga once jugadoras del otro lado.
Ellas y el fútbol El fútbol femenino de San Diego crece y busca expandir la noticia a otros countries que también desarrollan la actividad. Las chicas sandieguistas aclaran que están listas para pararse en una cancha de once, y que el fútbol femenino de siete jugadoras es sólo una moda. Las futbolistas de San Diego buscan copar las canchas grandes de fútbol y pelear los turnos del fin de semana a los hombres. Lo hacen desde mediados del año pasado, cuando la precursora del “fútbol para ellas” arrancó a plasmar en hechos su idea. “Hacía tiempo que venía conversando sobre el tema con el coordinador del Área de Fútbol hasta que finalmente se dio”, admite a modo de introducción Mariana Cavalli; y continúa: “De a poco fuimos formando un grupo muy lindo. Jugamos algunos partidos contra Banco Provincia donde nos divertimos mucho, y en estos momentos retomamos los entrenamientos con el fin principal de conformar un grupo para jugar en cancha grande, de once, y no de seis o siete como en los torneos que están de moda”. Mundialmente, y tras encuestas realizadas en distintas partes de Europa, se ha llegado a la conclusión de que se eleva a 300 millones el número de aficionadas al fútbol. El informe del diario deportivo As arroja, además, que los torneos de nuestro país concentran la atención de un 82 % de las argentinas. No es extraño que, con esas cifras, Cavalli sea parte de un nuevo génesis futbolístico impulsado por lo que erróneamente se llama “sexo débil”. “En diciem-
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bre del año pasado empecé a hablar con uno de los directivos de la Asociación Intercountry de Fútbol para buscar ayuda. Esa misma persona me confirmó que, desde hacía mucho tiempo, en la AIF se estaba analizando el tema y que era muy posible que en la segunda mitad de 2011 comenzaran a darse los primeros partidos”, comenta Mariana. Efectivamente, en el número anterior de Intercountries Premium, el actual Presidente de la AIF, Juan José Pagani, confirmó: “Tenemos muchas ganas de poder avanzar en este aspecto. Lo quieren las chicas y creemos que ha llegado el momento de ellas en el Torneo Intercountries. Desde nuestro lugar haremos todo el esfuerzo que sea necesario para empezar, como alguna vez se empezó con otras categorías”. Antes de llegar al fútbol, Mariana Cavalli se destacó como jugadora de tenis llegando a ser la jugadora N° 1 del country. Con 26 años y mucho empuje, esta arquitecta futbolera está poniendo la piedra fundamental junto a todas sus amigas para que el fútbol femenino en los countries sea una gran construcción; “El fútbol que se juega de once jugadoras”, como ella bien dice. Tomen nota aquéllas que comparten el propósito de las chicas de San Diego.
Fútbol
Los viajes del Mapuche futbolero Hace diez años que los futbolistas veteranos de Mapuche se dan el gusto de hacer su propia gira. Ciudades de nuestra patria y de países vecinos los han recibido con toda su tradición e idiosincrasia futbolera desde ese entonces. Fútbol, turismo y amistad ¿Qué más se puede pedir? je, ante la aparición del Patito Aguilera, quien firmó de puño y letra una camiseta de la “Celeste” dedicada a los muchachos del country argentino.
Los muchachos de Mapuche ya tienen muchas millas acumuladas entre fútbol y guitarreadas
El equipo de la Categoría Super Maxi de Mapuche, actual tetra campeón de la Asociación Intercountries de Fútbol Zona Norte, inició en diciembre de 2001 un rito que se ha repetido desde entonces. Se trata de su gira futbolística, donde la premisa fundamental es la de afianzar la amistad. Trataremos, a partir de este breve relato, de contar lo mejor de cada vuelta dada, para disfrutar con ellos todo lo bueno que regala el fútbol. La tristemente recordada crisis del corralito los encontró en Mendoza disputando la Copa Radio Nihuil en su primera gira. Ellos todavía recuerdan las recorridas por los cajeros automáticos, tratando de obtener algo de efectivo para hacer frente a los gastos diarios. La parte buena, y seguramente la que ninguno olvidará de aquella primera experiencia, fueron los suculentos asados con Malbec autóctono de por medio en la previa de cada partido. El destino elegido en el 2002 fue Rosario. El partido se jugó en el Gigante de Arroyito y contó con la presencia, en el equipo rival, de un grande del fútbol como Federico Sacchi. De ese encuentro épico también participó Claudio Scalise, el crack de Boca, y el mediocampista de Central Daniel Sperandio. Rosario fue visitado durante los tres años siguientes y, en una de aquellas oportunidades, Osvaldo Rinaldi integró el equipo de Mapuche dando aún más categoría a su plantel. Montevideo les extendió su invitación por primera vez en 2003. Allí, los Mapuches tuvieron la suerte de ser reforzados por el oriental José Perdomo. Fue tras el asado cuando se dio la segunda satisfacción del via-
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Con la muy buena experiencia de haber jugado fronteras afuera, en 2004 el rumbo tomó dirección hacia Asunción. El mítico estadio de Cerro Porteño abrió sus puertas a este equipo de veteranos con buen pie, que se midió ante su par de dirigentes de la Asociación Paraguaya de Fútbol. Fue tal él éxito de la visita que se reprodujo en tres ocasiones más, buscando revivir el fútbol de amistad, los asados interminables y las guitarreadas con arpa que jamás olvidarán los muchachos de Mapuche. El 2005 los encontró “en casita”, pero cerca del mar. La hermosa Mar del Plata y su Club de Cadetes de San Martín fueron sus nuevos anfitriones en aquella gesta inolvidable, en la que volvieron a sentirse locales después de muchos años de paseos por el exterior. Sin embargo, la asignatura pendiente siempre había sido Brasil. Convencidos de que ellos también debían ser parte del clásico sudamericano, decidieron llegar hasta Foz do Iguazú en 2009, para maravillarse con la calidez del brasilero del sur, las Cataratas del Iguazú y con una muy colorida Ciudad del Este. Con más de diez giras realizadas, el año pasado cumplieron con un regreso al lugar que durante tres años les dio muchísimas satisfacciones. Asunción volvió a alegrarse al ver a este equipo de verdaderos amigos que, amén de las guitarreadas en los asados de antología, volvieron a dejar muy bien parado al fútbol criollo. La frutillita del postre de aquel viaje fue la visita al museo de la Conmebol, donde el fútbol de la región se respira en cada una de las fotos, en cada una de las historias contadas. Este año la mirada está puesta en Centro América. Vaya a saber uno qué país, qué ciudad, qué fútbol los esperan en esta nueva gira que pretende fortalecer sus lazos. Será cuestión de esperar su regreso para que nos cuenten con lujo de detalles su nueva aventura, en la que el fútbol y la amistad ganan siempre y por goleada. Agradecimiento especial a Daniel Cruzado.
go l f
Un Abierto de golf
en las Termas
Presentando una tarjeta final de 65 golpes, Nelson Ledesma ganó el primer Abierto de Termas de Río Hondo con un total de 263, 25 golpes bajo el par de la cancha de Río Hondo Golf Club. Toda la ciudad se movilizó para dar un gran marco a este nuevo evento deportivo, que se suma así a los atractivos turísticos de Santiago del Estero. Después de terminar la ida sin errores, fue cuestión de poner velocidad crucero y jugar con ánimo de sumar con precaución; así, bajó el 10, el 12 (un águila y tres birdies en el torneo), el 16 y 17. “Jugar con Andrés Romero fue una exigencia aparte. Mi caddie me tranquilizó al principio, pero a medida que nos acercábamos al final me empezó a meter fichas. Me decía: Ahora no aflojes, tenés que ganar”, admitió Nelson. Tomás Argonz, que mantuvo una línea impecable en su juego durante toda la competencia, no pudo repetir el 66 que había logrado en las tres primeras rondas y, con 70 golpes finales, sumó 268 para quedarse en el tercer lugar, superando por dos a Eduardo Argiró, dueño del récord de la cancha con los 62 golpes que logró en la primera ronda.
Nelson Ledesma se llevó el primer título de la ciudad de Termas de Río Hondo
A todo lo bueno que tenía Termas de Río Hondo, se le sumó ahora un evento deportivo de primer nivel. Se trata del golf y del primer Abierto de Termas de Río Hondo, que fue ganado por el oriundo de Tucumán Nelson Ledesma. Con sólo 20 años, el campeón se impuso en Santiago del Estero levantando la bandera de Las Yungas, hogar del Pigu Romero, por citar un caso más. Ledesma terminó con 65 golpes y una tarjeta sin manchas en el sábado previo al Día del Padre. Al término del cuarto hoyo ya había logrado tres birdies (1, 3, 4) lo que ponía de manifiesto la confianza que se tenía en el inicio de la competencia del TPG Tour.
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Río Hondo Golf Club, Par 72, 6550 yardas, fue la sede para este gran primer evento que movilizó a una ciudad fanática de los turistas. El 6 de septiembre de 1954, Termas de Río Hondo fue declarada Ciudad. Ubicada en la provincia de Santiago del Estero, a orillas del río Dulce, tiene interés turístico termal; es uno de los principales centros termales de América, ya que se encuentra sobre una terma mineralizada de 12 km a la redonda. La ciudad cuenta con una infraestructura hotelera de más de 170 establecimientos de distintas categorías, con 14.500 plazas, además de numerosos campings. Es la ciudad-spa más importante de Argentina, y ahora, sede de un abierto de golf propio. El certamen contó con el Gobierno de Santiago del Estero y la Municipalidad de Termas de Río Hondo. Intervinieron conjuntamente en su organización el Tour de Profesionales de Golf de Argentina, el Río Hondo Golf Club y Golfstar Argentina. Colaboró la Asociación Argentina de Golf.
ZAPPING Golf infantil en Los Cardales
Mucha fue la participación de los chicos que representaron a Mayling. Bandera en mano, jugadoras y jugadores del country dejaron en claro una vez más su historia golfistica.
Como no podía ser de otra manera, los jugadores de Larena también figuraron en el listado de countries destacados. Larena fue la sede de la primera fecha del tour.
Un country con tradición de golf como Campo Chico no podía estar ajeno a esta competencia. Sus chicos fueron dignos representantes de esos colores.
La primera fecha del Torneo Intercountry de Golf Amateur se jugó en Los Cardales. Los chicos del country anfitrión levantaron la copa en juego y estuvieron acompañados por los profesores Horacio Ponce y José García. Marian Gavassa, integrante de la subcomisión de golf, también estuvo presente en la premiación.
Del oeste también llegaron a jugar. Aunque en la foto la bandera está relegada por los chicos y profes, sabemos que es el equipo de Las Praderas de Luján, otro de los tradicionales en este deporte.
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ZAPPING Noche de gala en Pilar Golf
El fotógrafo argentino Gianni Mestichelli junto a Graciela Nobilo, coordinadora del Ciclo de conciertos Pilar Golf, y la periodista de espectáculos Catalina Dlugi. Conciertos Pilar Golf recibe a lo largo del ciclo de conciertos a un gran número de personalidades de la música, la cultura y la política, entre los que son habitués la periodista Luisa Valmaggia, Antonio Tarragó Ros y María Volonté.
Alejada de la política por unas horas y volcada hacia el arte, la Diputada Nacional Elisa Carrió estuvo presente en el concierto que María Volonté ofreció en Pilar Golf.
Luisa Vara, propietaria de Pilar Golf, Elisa Carrió y Graciela Nobilo, coordinadora del evento. Luisa, presidenta del Pilar Golf Club, raramente falta a las presentaciones.
Dos excelentes voces argentinas: María Volonté y Susana Moncayo. Ellas fueron parte de la última velada de Conciertos en Pilar Golf Club, que ya va por la mitad de su programa anual.
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ZAPPING Deportes y deportistas
Mientras esperan la vuelta de los torneos de voley, las chicas de Los Pilares disfrutan de la merecida fiesta que les ofrece el receso vacacional. Ellas son (arriba) María Laura, Moni, Silvina, Silvia, Anita y Marian. (Abajo) Moni y Flavia.
Victoria Tanco vivió dos semanas impresionantes en Estados Unidos. Tras haber ganado con récord la final del WWGA National Amateur Championship, siguió de parabienes en el US Women´s Open. Tras una mala presentación, en la segunda vuelta logró 72 golpes con cuatro birdies consecutivos, que le permitieron superar el corte clasificatorio por primera vez en sus cuatro participaciones del gran evento femenino.
Ya se completó la primera fecha del Torneo Clausura de la Liga Mami Hockey VerdeCountry para las categorías “A” y “B”. Se jugó en Golfer’s y, en la primera de ambas, el ganador de la fecha fue San Pedro con 22 puntos, seguido por Luján con 20 unidades y Ayres del Pilar con 18. En cuanto a la “B”, el líder de la etapa fue Aranjuez, con 28 puntos, en segundo lugar San Jorge con 26 y Solitas en el tercero con 24 unidades.
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Eva Bonamico y Rosario Eiras fueron las ganadoras del primer sábado de junior en el Circuito del Norte de Bridge. Martindale fue la sede del encuentro donde las jugadoras de Tortugas y el Golf Club Argentino relegaron al segundo lugar a María Marta Costa y Fernando Ballester. Adela Maxwell y María Beriso ganaron el jackpot Nevares Compañía Americana.
ZAPPING
La categoría Damas Libres Tercera de la Liga Argentina de Tenis Intercountries ya tiene un campeón en el Apertura 2011. Se trata del equipo de Santa Bárbara, que derrotó en la final a su igual de Aranzazu por 2 a 1. Las Lajas quedó como tercero en el certamen y Náutico Escobar ocupó el cuarto lugar. Por otro lado, las representantes de La Tradición fueron las ganadoras de la categoría Damas Libres Segunda, luego de vencer 2 a 1 a San Diego B. Mapuche y Miraflores se quedaron con el tercer y cuarto puesto respectivamente.
Una gran final para el Apertura 2011 de los Senior Max de la Liga Intercounrtries de Fútbol fue la que protagonizaron San Francisco y Galápagos. Tras un choque donde no se dieron respiro y en el que cualquiera podría haber sido campeón, el mejor fue el equipo franciscano que derrotó 3 a 2 a su oponente. De esta manera, San Francisco levantó la primera copa en juego del año y espera el inicio de agosto para defender su posesión.
Agenda en mano
Entre el 18 y el 20 de octubre de 2011 se llevará a cabo en el Jockey Club de Rosario la XXIV Reunión Técnica y Exposición Comercial del Golf. Las conferencias estarán a cargo de Scott McElroy, de la Universidad de Auburn, Jeff Connell, de Fort Jackson Golf Club, Columbia, y Ronnie Damm, superintendente del Olivos Golf Club. Como de costumbre, en la Exposición Comercial estarán presentes las principales firmas comerciales del país. Para inscripciones y mayores datos dirigirse a gbusso@aag.org.ar
78 # AGOSTO
La Asociación de Jóvenes Empresarios de la Ciudad de Buenos Aires invita a participar del evento anual Emprender AJE Ciudad 2011. La cita será el 25 de agosto en el Auditorio Ciudad de Buenos Aires -Av. Pueyrredón 2501 2º piso, Recoleta-. Para participar deberán anotarse previamente y en forma gratuita en www. ajeciudad.org.ar. En la foto, de izquierda a derecha: Leandro Gargiulo -Secretario de Hacienda-, Evangelina Díaz -Relaciones Institucionales- y Nicolás Morelli -Presidente-.
c o l e g i os
Los chicos
hacen historia
El Colegio North Hills inicia el primer archivo de Historia Oral de la Ciudad de Pilar.
Pilar ha tenido un crecimiento extraordinario en las últimas décadas, pasando de 19.000 habitantes en 1947 a más de 298.000 en 2010. Tanto la magnitud como la velocidad de estos cambios han generado impactos en la vida cotidiana susceptibles de indagación. Por esto, los alumnos de 5º año de secundaria del Colegio North Hills, desde las cátedras de sociología, historia y arte, llevan adelante un trabajo de investigación histórica sobre la ciudad y su gente. Un proyecto de Historia Oral que busca reconstruir el pasado mediante la recuperación de la memoria colectiva de los sujetos, haciendo eje en la historia de la Ciudad de Pilar, sus habitantes y sus espacios comunes. Su marca en la ciudad
El Colegio North Hills es una institución educativa
80 # AGOSTO
cuyos alumnos son, mayormente, habitantes o hijos de habitantes recientes de la ciudad. Así fue como surgió la idea de filmar un documental sobre la historia de Pilar a través del recuerdo de sus pobladores, buscando, fundamentalmente, vincular a los adolescentes con el pasado de la ciudad en donde viven. Y como el desafío era grande, también lo era la responsabilidad a la hora de encarar las tareas. De aquí la necesidad de trabajar con la metodología propia de la Historia Oral y el asesoramiento de los docentes del Programa de Historia Oral de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Buenos Aires. De esta forma, y capacitación mediante, los chicos pudieron elaborar una entrevista modelo con la cual iniciar las charlas. La idea era convocar a antiguos pobladores para recuperar, mediante sus recuerdos, el pasado de la ciudad. Y si hay algo que conmueve de veras en
c o l e g i os
Parroquia Nuestra Señora del Pilar en 1919
Antigua foto aérea de la Plaza de la ciudad
este proyecto, es que alumnos de 16 años están dejando su marca en la ciudad.
toda ciudad en crecimiento continuo, aquellas personas que se instalaron en Pilar trajeron consigo no sólo sus sueños, sino una cantidad de conocimientos y saberes que se incorporaron en lo cotidiano a la misma. Este archivo tiene el fin de contener y aprehender la información que hace a la idiosincrasia de la ciudad, generando la captura de ese capital intelectual, los motivos y circunstancias que los habitantes tuvieron en cuenta al instalarse en el lugar, y que hacen a la personalidad y características propias de Pilar dentro de nuestra Nación. Hay que destacar que el proyecto inaugura un espacio para preservar nuestra identidad como ciudad, y crea una fuente histórica para futuras investigaciones acercando a los jóvenes, nuevos residentes de Pilar, al pasado del lugar donde viven.
El aporte del colegio a Pilar Ciudad Educadora
El Colegio North Hills trabaja continuamente con los principios de la Carta de Ciudades Educadoras del Mundo. A partir de allí considera imprescindible preservar y contener la información de Pilar a través del relato de aquellas personas que acompañaron y fueron parte vívida del progreso de la misma. Todo comenzó cuando un grupo de alumnos realizó un Proyecto de Ordenanza que fue presentado en el Concejo Deliberante, aprovechando la realización del Modelo Jóvenes Concejales, para solicitar la autorización de iniciar el primer Archivo de Historia Oral de la Ciudad del Pilar y que el mismo sea declarado de interés municipal. Además, como
www.colegionorthhills.com.ar
AGOSTO # 81
E m p r esas
La posta perfecta Ubicado estratégicamente, Canning Design es el lugar ideal para manejar negocios, establecer empresas o prestar servicios.
Contacto Canning Design: www.canningdesign.com.ar Plaza Central Canning: www.plazacanning.com.ar Ruta 52, km 1.2, Canning. Tel: 5075-0016/17
82 # AGOSTO
El creciente desarrollo de los countries en el Sur, tanto en el corredor de la Autopista La Plata-Buenos Aires/ramal Mar del Plata, como en el denominado corredor verde de las rutas 52/58 entre Canning y San Vicente, impulsó la llegada de emprendimientos, centros comerciales y shoppings. Además de la ventaja que poseen ambos corredores, que por rutas y autopistas facilitan el rápido acceso a la Capital, a distintas regiones del conurbano y a la ciudad de La Plata, para muchos vecinos resultará más grato manejar sus negocios, empresas, o prestar sus servicios desde un sitio más cercano a sus hogares. “La mayoría de los clientes que concurren son de las urbanizaciones cercanas, pero también recibimos muchos inversores de la Capital y de la zona sur, aunque lo llamativo es que se acerca gente de la zona norte, que viene a pasear para conocer el lugar y se deja tentar por las propuestas, no sólo por la rentabilidad, sino por el gran potencial que tiene Canning”, señala al respecto Paula Peñal, gerente de Marketing de Canning Design. Aires de pueblo
Compuesto por 22 locales y 40 oficinas profesionales
comerciales, el complejo comercial Canning Design posee una estructura arquitectónica y recorrido arbolado que brinda la sensación de un lugar de veraneo. Con nuevas aperturas de locales y propuestas gastronómicas, se erige como un verdadero paseo para día y noche, con servicios de locales gourmet, heladería, juegos para chicos, pelotero, peluquería, escuelas de música, gym, centros de estética y salud, inmobiliarias, oficinas profesionales, el banco Galicia, un gran estacionamiento sin cargo, seguridad 24 hs y Wi-Fi. Siempre, bajo un halo de serenidad que imprime la zona, en permanente crecimiento. Por ese motivo, Canning Design ya anunció que a fines de 2011 inaugurará un Apart Hotel de 2500 m2, sumando una superficie total de 21.000 m2. Desarrollado por Grupo Giu, logra encantar a los visitantes y se establece como un lugar clave por su proximidad al aeropuerto. La estructura interior de la nueva ampliación recreará pequeñas calles de pueblos europeos como Taormina, lo que invitará a una suerte de paseo con reminiscencias históricas. El proyecto de 51 habitaciones de hotel totalmente equipadas, contará además con restaurantes, comidas rápidas, locales de primeras marcas y oficinas profesionales.
E m p r esas
El mejor vino
dice presente en Del Viso Wine Gallery, la cadena de locales especializados en venta de vinos y bebidas de alta gama, acaba de inaugurar su segundo local en el partido de Pilar, para acercar a los vecinos al fascinante mundo de la vid.
Ya desde hace tiempo, el vino ha dejado de ser una simple bebida para transformarse en toda una filosofía: su elección y disfrute es parte de la vida cotidiana de muchos, y nada mejor que una casa de confianza para obtener los mejores ejemplares. Entendiendo esto, la cadena de locales especializados en venta de vinos y bebidas de alta gama, Wine Gallery, acaba de inaugurar su segundo local sobre Panamericana en el partido de Pilar, para cubrir las necesidades de un público cada vez más exigente. Así, Wine Gallery Express forma parte de un nuevo concepto de negocio, siendo el segundo de su tipo, y acercando los mejores ejemplares a los vecinos de Pilar. “Se trata del primer Supercentro mayorista & minorista de vinos, champagnes, destilados y bebidas en general, abierto al público con los mejores precios y descuentos de mercado”, afirma Luis Correas, responsable de la firma. Representando una atractiva opción para el consumidor interesado en las compras por caja y para los comercios gastronómicos de la zona, Wine Gallery Express ofrece las mejores alternativas en un mismo lugar.
Marca registrada Ubicado en el kilómetro 40,5 de Panamericana ramal Pilar, sobre la colectora 12 de Octubre al 1918, el local cuenta con 200 metros de salón climatizado, exhibición por unidades y cajas cerradas, así como un salón para degustaciones privadas. Entre otras características, cuenta con atención telefónica y entrega sin cargo a domicilio para particulares y servicios de gastronomía. Fundado en el año 2001 sobre la premisa de ser la primera cadena especializada en vinos argentinos de alta gama, Wine Gallery ha crecido sin prisa pero sin pausa, posicionándose en el mercado de clientes particulares y corporativos, hasta convertirse en una auténtica marca registrada. Hoy posee tres sucursales (Wine Gallery Belgrano R, Av. de los Incas 3802; Wine Gallery Belgrano, Av. Crámer 1811; y Wine Gallery Recoleta, Montevideo 1784) y dos del tipo Express (Wine Gallery Express Palermo, Álvarez Thomas 299; y Wine Gallery Express Pilar, Panamericana ramal Pilar, kilómetro 40,5 Del Viso).
Contacto Wine Gallery Tel 02320-30-1200 pilar@winegallery.com.ar www.facebook.com/WGExpressPilar www.Twitter.com/WGExpressPilar
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ESPECIAL DIA
DEL NIÑO
HECHO X FA
Delantales de jean para chicos: para las cocineras, las pintoras, las jardineras... ¡delantales divertidos! $ 75.Bolsos de jean para el cole, el pijamaparty, la pileta o la playa... guardá lo que quieras, ¡están buenísimos!! $ 110 Más info en www.hechoxfa.com.ar
IMAGINARIUM
La cadena de jugueterías fomenta la autonomía y seguridad de los más pequeños para el desarrollo psicomotriz con el Fiat 500, una versión de este automóvil a la medida de los niños. Para más info www.itsmagical.com.ar
FERLI
Las opciones de calzados para regalar a los niños en su día. Zapatilla botita de nena estampada, línea STAR; balerinas de cuero con lentejuelas rosa, línea CUORE; y zapatilla de nene estampa cierre, línea NATURINO. Más info en www.ferli.com.ar
KEVINGSTON
Exquisitas fragancias en cofres que contienen: Shampoo 200 ml + Deo 160 ml; Deo 160 ml + Llavero; Colonia Niños 100 ml. Los productos pueden encontrarse en los locales de Kevingston y también en las mejores perfumerías y farmacias de todo el país.
CELICA K-GIRL Y XX DIGITAL
Relojes súper llamativos para chicos y chicas, que se caracterizan por su diseño y sus impactantes colores. Todos poseen la excelencia de la máquina de tecnología japonesa. Más info en www.relojescelica.com.ar
NOKIA
El X3-02, diseño Touch & Type ultradelgado, permite a los chicos navegar de manera intuitiva a través del menú táctil y escribir mensajes con rapidez utilizando el teclado alfanumérico. El C3, en tanto, accede a redes sociales sin límites, con un dispositivo móvil con teclado Qewrty completo.
AMD
Ideal para niños gamers, una experiencia HD con las nuevas placas gráficas AMD Radeon Serie 6000, que ofrecen a los jugadores digitales soluciones poderosas. Estas nuevas tarjetas gráficas permiten una excepcional calidad de imagen y desempeño en juegos, mientras siguen siendo increíblemente eficientes en consumo de energía.
84 # AGOSTO
PHILLIPS
PD 7010, un reproductor de DVD portátil con juegos que incluye CD con 10 juegos y joystick inalámbrico para entretenerse sin complicaciones. Y el SA 2VBE 08K / 77, un reproductor de MP4 y MP3 de 8 GB, con display LCD color de 1,5” y sonido con la mejor calidad.
PLAYTEX BABY
Productos seguros y prácticos como el Vaso Antiderrame con manijas de goma, los Chupetes Ortho Pro x 2 unidades o la Mamadera Vent Aire Advanced de 177 ml. Más info: www.playtexbaby.com
LUXAFLEX®
Presenta Shadesign, la línea de cortinas con originales estampados para habitaciones infantiles, con colores divertidos que recrean paisajes lúdicos y mundos imaginarios, haciendo realidad las fantasías de los más chicos. Más info en www. luxaflex.com.ar
SARKANY ROCK
Es la nueva fragancia de la línea Sarkany Girls, para chicas que viven la vida intensamente y con alegría.
FULANO & MENGANO Emprendimiento dedicado al diseño y confección de productos “soft”; los juguetes, muñecos y accesorios didácticos están realizados en telas elastizadas y rellenos con microperlas de poliestireno, brindando una sensación muy agradable que estimula los sentidos. Más info en fulanoymengano@gmail.com
AVON
Presenta una nueva fragancia Premium para varones en un frasco de vidrio y estuche -ideal para chicos que quieren imitar a los padres con su fragancia característica- y la familia olfativa Fougere. Súper masculina, ideal para niños que ya no son tan niños.
TOUS BABY
Cologne Tous Baby de 100 ml a la venta en Perfumerías Rouge, Boutique Tous (Patio Bullrich) y en las mejores perfumerías.
L´OCCITANE
Leche Corporal Mamá & Bebé 300 ml, rica en manteca de karité (5 %) y con extracto de regaliz, ayuda a nutrir, reconfortar y suavizar la piel. Además, un Gel de Baño Mamá & Bebé 300 ml, $158.50. Formulado a partir de una base espumosa de origen vegetal y enriquecido con extracto de karité suavizante.
ACABAJO
Presenta regalos para el Día del Niño como la bailarina con tutú para aros y collares; un set de desayuno nenas con tarjeta Día del Niño; set Mi primer mate; Caja para accesorios; set de desayuno bailarina; y mate con bandeja y bombilla. Más info en www.acabajo.com
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LANZAMIENTOS BELLEZA Outspoken Intense by Fergie
Cautivante y sutil, inspirada en ese momento en que la multitud explota y empieza a vibrar. Outspoken, el perfume más vendido en la historia de Avon. Precio $ 165.-
LOUD de Tommy Hilfiger
La división de fragancias unió sus fuerzas a la banda musical The Ting Tings, el dúo británico nominado a los premios Grammy, para el lanzamiento de una nueva línea de fragancias: Loud para él 75 ml: $360 y para ella 75 ml: $330
DKNY Men & Woman
La firma presenta DKNY Woman, Eau de Parfum de 50 ml $ 335.- y DKNY Men, Eau de Parfum de 50 ml $ 300.-
Dermaglós
Nueva línea de cuidado facial para el alivio diario de la sensación de tirantez. Más del 28 % de las mujeres argentinas declara tener piel seca; por eso Dermaglós desarrolló dos nuevos productos para pieles secas y muy secas especiales para ellas. Hidratante $ 59,90.-, Nutritiva $ 65,65.-
La Roche- Posay
Effaclar K es una nueva fórmula con Linolato de Retinol. El 1er Tratamiento Anti-reaparición con 42 días para las imperfecciones de la piel grasa de los adultos. Posee agua termal de La Roche-Posay, calmante y anti-irritante. Así renueva y alisa la textura de la piel. Precio $ 112,90.-
RoC Hydra Eucerin
Con cinco veces más ácido hialurónico, la nueva Eucerin Hyaluron Filler crema fluida de día es ideal para pieles normales a mixtas. $ 179,90
Presenta Crema Hidratante 24 hs, enriquecida para piel seca. Nutre intensamente la piel durante 24 hs y, con su triple acción, atrae y retiene las moléculas de agua; reconstituye las reservas de los ingredientes nutritivos para hidratar la piel continuamente durante el día y reestructura la capa hidrolípida para evitar la pérdida de agua. $104,65
Laboratorios Vichy
Dercos Mineral Suave es un shampoo fortificante de uso frecuente. El poder único de los minerales del agua termal Vichy, concentrado en un 5 %, por primera vez en un shampoo. Precio $ 99,90.-
Neutrogena® x 2
Carteras Guadalupe Martiarena
La exclusiva marca de marroquinería en cuero presentó sus diseños alto invierno. Miralos o compralos online en www.peweb.com.ar Modelo London Netbook $496
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Nueva Fórmula Noruega Hidratante Corporal Intensivo, especialmente desarrollada para la piel seca y extra seca, con base de glicerina que retiene la hidratación y proporciona un efecto inmediato y duradero. Y nueva línea hidratante facial Ultra Light con protección UV FPS 30. Fórmula Noruega Hidratante Corporal Intensivo: $ 31,08 Ultra Light Día para pieles normales a grasosas: $ 45,10 Ultra Light Contorno de Ojos: $ 45,10 Ultra Light Noche: $ 45,70
Los tips de Bobbi Brown sobre la aplicación del rubor
Karina Rabolini
Herbo´s Natural es una novedosa línea de cuidado y tratamiento para toda la familia. Productos naturales, cuyos activos están basados en las plantas, con exclusivas fórmulas basadas en aceites de hierbas naturales.
Revlon
ColorStay Pressed Powder es un polvo compacto de acabado natural con la tecnología ColorStay de larga duración, que controla el brillo del rostro y fija el maquillaje. $92
L’Oréal Paris
Presentó la nueva máscara CIL Architecte 4D. Las fibras 4D, excepcionalmente largas, optimizan las 4 dimensiones de la pestaña (textura, largo, volumen y curvatura) $ 59,90.-
Lancôme
Lancôme sublima la belleza de la mujer con L´Absolu Nu, un rojo que combina tratamiento y una textura única para una nueva sensación de desnudez en los labios. $ 165.-
Mavala Pies
Crema exfoliante suavizante que contiene micropartículas de algas 100 % naturales, que actúan como un abrasivo ligero dejando la piel de tus pies suave y flexible. El acondicionador, en tanto, posee alantoína y colágeno marino para evitar el agrietamiento y la piel seca. Crema exfoliante suavizante para pies: $96 Acondicionador humectante para pies: $99
Dado que nuestra piel empalidece a medida que envejecemos, queda mejor usar un poco de color en las mejillas, sobre todo para las mujeres adultas. Esto ayuda a iluminar el rostro y brindar un aspecto más saludable y juvenil. Es importante reevaluar el color del rubor con los años, ya que el tono de la piel cambia durante y después de la menopausia; por eso se necesita subir el tono del rubor, pero sin que parezca exagerado. El rubor en polvo es la fórmula más sencilla de usar, porque se difumina bien y actúa sobre la mayoría de los tipos de piel. Errores tales como el color demasiado intenso se pueden corregir fácilmente y difuminar con un cisne para polvo bien limpio. Si tenés piel seca o con aspecto húmedo, se recomienda uno en crema, pero evitarlo si la piel está áspera o presenta imperfecciones. La mejor forma de aplicar el rubor es con una brocha grande y sedosa. Sin importar la forma del rostro o la edad, sonreír y aplicar el rubor sobre la “manzana” de la mejilla, difuminándolo hacia la línea del cabello y hacia abajo, para suavizar el color. Agregá un toque de un color más brillante justo sobre la “manzana” de la mejilla, para que con el paso de las horas no quede el rostro pálido. El rubor en crema se aplica de la misma forma, pero con los dedos. El color correcto del rubor es el mismo que toman las mejillas naturalmente cuando hacemos ejercicios o nos ruborizamos. El color debe brindar un aspecto instantáneamente saludable. Antes, todo lo que hacían las mujeres era aplicar una línea de rubor sobre los pómulos. Hoy, con el uso del rubor se trata de lograr el aspecto que tenemos al sonrojarnos en forma natural; un toque de color en el rostro. Contacto: Bobbi Brown Galerías Pacífico: 5555-5219 /15-4915-1137 Bobbi Brown Falabella Unicenter: 4717--8100 int. 3170
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L A N Z A M I E N T O S em p r esa r iales Juegos
Argentilandia es un juego de estrategia, comercio e ingenio inspirado en los problemas diarios de las empresas argentinas. Así propone lidiar con funcionarios corruptos, sindicalistas y otros jugadores que también intentarán ganar. Comerciar, comprar, monopolizar y obtener puntos de victoria es fundamental para ganar. Negociar inteligentemente, ser despiadado y formar alianzas temporales, son requisitos indispensables. No alcanza con tener suerte, también hay que pensar. Más info en www.argentilandia.com.ar
Aroma Espresso
Electrolux presenta la nueva línea de cafeteras Aroma Espresso, ideal para disfrutar el aroma del café recién hecho en casa, de calidad superior. Poseen Sistema Thermoblock de rápido calentamiento y bomba de alta presión, y son ideales para deleitarse y disfrutar de exquisitos cafés gourmet en casa.
Línea blanca LG
Nuevas aspiradoras, lavarropas y microondas de LG con tecnologías que los hacen más durables, simples de usar, y colaboran con el ahorro de energía en los hogares. Todos los detalles en www.lg.com.ar
Champagnat amplía su propuesta
Paseo Champagnat, el Shopping de Pilar inaugurado en diciembre, anuncia la apertura de un SportClub exclusivo para mujeres, la Farmacia Para dineiro, el Centro de Atención a Clientes Nextel, el Novotech Apple Resealer, Rever Pass, Sofi Martiré y un Stock Center.
Carrefour y el medio ambiente
Carrefour Argentina inaugura el Mes del Medio Ambiente de su programa nacional de RSE Sumando Voluntades, y presenta las acciones que realizará durante 2011 con el objetivo de concientizar y contribuir al cuidado del planeta: Mundo al Rescate, una campaña en articulación con Procter & Gamble para salvar metros cuadrados de bosques en riesgo y distintas iniciativas como incentivar el uso de bolsas reutilizables.
CAR ONE “Dibujá el auto de tus sueños”
En el mes del niño, CAR ONE, la megaconcesionaria de autos de Argentina, lanza “Dibujá el auto de tus sueños”, el concurso que invita a los más pequeños a diseñar un vehículo a su medida y así participar por entradas para ver películas en 3D en las mejores salas de cine. Más info: www.carone.com.ar
Wine Tour con WES
La Wine Education Society que dirige el Ing. Agr. Ricardo Ianne, ofrece un Wine Tour especial por las bodegas y viñedos del Uruguay. El viaje se realizará del jueves 22 al domingo 25 de setiembre, y está previsto visitar empresas con distintos estilos de producción en diferentes regiones, compartiendo almuerzos con bodegueros y enólogos. Para más info: ricardo.iannne@escuelawes.com.ar / info@ escuelawes.com.ar
Almacén de arte en San Isidro Inmobiliaria Bullrich
Inaugura un proyecto que cumple con las características de una nueva y cada vez más firme tendencia, hacia una demanda que busca “departamentos con espíritu de casa”. Para más info: info@bullrichpalermo.com.ar
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Con la participación de artistas de Argentina, Chile y Uruguay, Arte Espacio presenta su tercera edición para el contacto directo entre el artista, su obra y el público, en el Multiespacio Darwin Hipódromo de San Isidro (Av. Santa Fe 35, esquina Márquez). Más info en www.artespaciosanisidro.com.ar
Delta Rugby Club
El Yacaré entrenará en su club gracias a la inauguración de las torres de iluminación de la cancha. El sueño del lugar propio ya es una realidad, aunque sea en parte. Más info en www.deltarugbyclub.com
Mini Deli Light
Baco Club
Saladas o dulces, las nuevas mini galletas de arroz se presentan en diferentes sabores y contienen menos de 99 calorías por paquete. Sin grasas trans ni gluten. Ideales para cualquier momento y lugar.
En julio, Baco Club, de la mano de su winemaker Andrea Di Silvestre, presenta un Malbec 2010 proveniente de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, que a la vista se distingue con un intenso color rojo con ribetes púrpura. Una oportunidad de compartir con el mundo el gusto por el excelente vino argentino.
Música de proyección folklórica
Ideal para fiestas, eventos y agasajos, el “Dúo En Camino...” presenta su propuesta de innovación en folklore. Dos voces dueñas de gran técnica vocal y una impecable guitarra, ponen al servicio del género todo el bagaje “académico” de sus integrantes, Patricia Nemirovsky Alsina y Juan Carlos Rodríguez. Más info en 4683-6246 / palsina@ fibertel.com.ar
SAYL® Chair
Colección S.A., licenciatario y distribuidor exclusivo de Herman Miller Inc. en Argentina, presenta la novedosa silla SAYL® Chair diseñada por Yves Béhar para Herman Miller. La misma se puede adquirir en el showroom de Colección (Paraguay 1180). Más info en: www.coleccion.com
La góndola en tu PC
Ahora podés comparar precios de los supermercados online en forma totalmente gratuita, en el nuevo sitio de Internet “tu-alacena.com”. Cargando una lista con los productos que habitualmente comprás en el supermercado, comenzá a conocer tus gastos mensuales y elegí el súper que más te convenga de manera más fácil.
Colectores La Inesina
Los colectores solares de La Inesina son adecuados para climatizar todo tipo de piscinas, permitiendo disfrutarlas de día y de noche y alargando así sustancialmente la temporada. Más info en www.lainesinasolar.com
Maru en acción
De Otro Tiempo, dedicada al diseño y fabricación de amoblamientos para cocinas y vestidores, presenta a Maru en acción. Bajo el lema “cocinar, jugar, divertirse”, en una nueva producción de fotos pudimos ver a la Maru real, tal como es: cocinó, nos contó algunos de sus secretos y jugó junto a sus hijos. El backstage en: www.facebook.com/deotrotiempo.cocinasvestidores
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P e r f i l C o u n t ry
Sito, el mejor amigo del sol Vecino de Sociedad Hebraica y fundamentalista del cuidado del medio ambiente, Sito Souss es parte de un plan para ahorrar en energías convencionales. Su principal aliado es el sol, fuente de calor, luz y energía.
Sito Souss, del SHA, apuesta a cuidar el medio ambiente dirigiendo una empresa que se nutre de la energía solar.
Sito Souss es parte de la nueva ola de microemprendedores jóvenes. En su caso, dirige una empresa que es de gran ayuda para este mundo, que en la actualidad necesita una “manito” para llegar a viejo. Hartas imágenes dan cuenta de lo mal que el planeta es tratado. Además de la culpa exclusiva de las multinacionales que descargan desechos en los ríos y construyen chimeneas interminables, nosotros, desde nuestro lado más inocente, también somos responsables por el deterioro. Muchos no reciclamos los residuos, malgastamos el agua y la energía eléctrica, y contribuimos cotidianamente a la contaminación sonora con conciertos de bocinas. Por supuesto, el gas y los combustibles fósiles no escapan a esa lista de recursos no renovables que utilizamos de manera incorrecta, sin el afán de lastimar, pero lastimando al fin. Por suerte, si decidiéramos cambiar nuestra habitualidad, contaríamos con algunas alternativas para contribuir al mejoramiento de nuestro planeta. Sito es parte de una de las tantas propuestas que buscan que ello ocurra. Como director de una empresa que trabaja con energías alternativas, él mismo nos cuenta cuáles son las ventajas de contar con el sol como el primer aliado en la recuperación del medio ambiente. “Desde hace 10 años, La Inesina Solar ofrece productos que aprovechan el sol como fuente de energía para
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climatizar piscinas, generar agua caliente o electricidad. Por suerte, la toma de conciencia de nuestra población es cada vez mayor, y hoy por hoy instalamos muchos equipos, sobre todo en la zona norte y en countries como Nordelta y Miraflores, por citarte algunos”. Desde su casa en Sociedad Hebraica, Souss ahonda más en el tema: “Es sabido que la degradación del medio ambiente se está dando en forma intensa, en gran parte como consecuencia de la quema de combustibles fósiles; esto incrementa el efecto invernadero y modifica el equilibrio del clima. Con nuestro sistema, un hogar puede tener agua caliente tan sólo instalando un colector, o contar con una piscina climatizada a 30 grados centígrados teniendo un colector solar en el techo de la casa”. En muchos lugares del mundo, la alternativa solar ya es un plan que no se discute. Argentina también empieza a acercarse a esta posibilidad, que es rentable, segura y de larga vida. “La energía solar es el futuro”, nos dice Sito, afirmando lo que parecería ser el slogan de La Inesina Solar; pero también una sentencia a la que no cabe apelación. Aunque suene a cliché, debemos cuidar al planeta. Tener al sol como nuevo aliado es un gran comienzo.