Intercountries Premium 227 - Junio de 2011

Año XXVIII · # 227 · JUNIO 2011

Nieve en familia La Revista de los Clubes de Campo

Precios, novedades y alternativas de los complejos invernales

Miedo al miedo

La mirada de profesionales sobre Los traumas de estos tiempos

INTERCOUNTRIES PREMIUM

Deco

Recorrida por Un espacio muy particular Slow

vivir sin prisa Deportes + salud + paisajismo + Noticias + Zapping por los countries

EDITORIAL

La preocupación

de Alejandro

Cada vez que esta columna debe hacer suyo un tema puntual de la revista, como sucede en este caso con la celebración del Día del Padre, noto sobre mí la mirada de Alejandro Feraud. No es que Ale dude de mi buena disposición para escribirla; su mirada, más bien, es de disculpas; algo más o menos así: Sontemasquemarcaelcalendarioquéaburridaqueestarásycuándoseráeldíaenquecomenzarásarepetirte. Entonces le digo, sin que me lo pregunte, que jamás me aburriría y que repetirme es imposible porque todo es tan sencillo como hablar. Para escribir sobre el Día del Padre, sobre los padres, sólo tengo que evocar el que yo tuve. El secreto es mirarse adentro, darse vuelta como una bolsa, y ahí nomás está todo al alcance de la mano. Sus ojos verdeamarillos, que a veces llameaban y otras calmaban. Sus manos fuertes, siempre listas para abrir frascos rebeldes. Su cuerpo, que me parecía interminable de chica y a medida que yo crecía tomaba medidas normales. Pero sobre todo allí están, esperando que los recuerde cada vez que los necesito, sus ejemplos de vida. Mi viejo era un buen tipo, y esa certeza me sirvió cada vez que tuve que decirle a uno de mis hijos qué cosas estaban bien y cuá-

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les no lo estaban. Como si mi papá hubiera trazado una directriz, sin decirlo y seguro sin proponérselo, su vida transcurrió del lado de acá, y nos enseñó, con ejemplos, que eso era lo que debíamos hacer.

Al contenido de esa bolsa llena de todo lo que soy hoy, lo único que debo agregar para escribir sobre el Día del Padre es nuestra humana costumbre de celebrar.

Las personas necesitamos estimularnos, y las celebraciones, con regalos coloridos y envueltos en papeles que hacen cric cric cuando los abrimos, copas con algo burbujeante adentro y voces que se hacen risas cuando la ocasión es festiva, son el estímulo más convocante e inofensivo. Estoy segura de que cada día de fiesta que vivimos alarga nuestras vidas por un tiempo igual. Una buena fiesta es como un tiempo de gracia, adelanto del Edén, celebración de la vida.

Y esta, le dije a Alejandro, es mi manera de escribir una nota sobre el Día del Padre: mirarme adentro hasta encontrarlo, y luego celebrarlo con mucha alegría. ¡Feliz Día del Padre! nandaeditora@gmail.com

SUMARIO 20

# Nota de tapa

Días de nieve Todo listo para disfrutar del esquí y snowboard en los complejos, que también presentan alternativas familiares como el tubing, los paseos en trineos y las caminatas con raquetas.

Tapa: Gentileza Cerro Catedral Foto: Nicolás Boticini

30 # Slow ¿Por qué corremos todo el día y todos los días? En qué consiste el Slow, esa búsqueda de lo esencial de la vida.

34 # Deco Recorremos junto a Gaby Suriani, diseñadora y decoradora de interiores, una casa muy particular: la suya.

44 # Traumas de la modernidad Depresión, miedo, angustia, fobias, obsesiones... ¿Es la modernidad responsable o generadora de climas propicios para estas complicaciones? La palabra de los profesionales.

82 # Día del Padre: los mejores regalos para papá Zapping por los barrios - Deportes - Autos - Enología - Mascotas - Belleza - Lanzamientos - Perfil Country STAFF : INTERCOUNTRIES PREMIUM - Junio 2011 - N° 227 - IBERÁ 1518, depto “C” (C1429CLB) - Tel. (011) 4784 9134 - C.A.B.A., Argentina.| Fundada en 1983 por Alberto V. Feraud | EDITOR Tomkinson y Asociados S.R.L. | EDITOR RESPONSABLE Alejandro V. Feraud | DIRECTOR EJECUTIVO Tomás R. Tomkinson | DIRECCIÓN EDITORIAL Nanda Machado nandaeditora@gmail.com | REDACCIÓN Pablo Donadio pablodonadio@periodistas.com | ARTE Y DIAGRAMACIÓN Victoria Azpeitia - estudio@ estudio-vaz.com.ar | DEPORTES Andrés Wodzak - awodzak@revistacasacountry.com. ar, Maria Cabo, mariacabo@gmail.com | FOTOGRAFÍA Carolina Fader, Pablo Donadio | PREIMPRESIÓN DTP de Conexión Gráfica S.R.L., Viamonte 1181 2ª piso (1053) C.A.B.A. | ADMINISTRACIÓN Lorena Saulo, Cintia Santesteban, Lucila Crovetto | COLABORACIONES Ricardo Ianne, Juan Carlos Yelpo, Maria Marta Bunge | DEPARTAMENTO COMERCIAL

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Tomkinson y Asociados S.R.L. IBERÁ 1518 depto “C” (C1429CLB) C.A.B.A. Tel: (011) 4784-9134 info@tyaediciones.com.ar | REPRESENTANTES COMERCIALES Liliana André, Viviana Devoto, Juan Martín Rovediello. E-Mail: info@tyaediciones.com.ar | INTERCOUNTRIES PREMIUM Revista bimestral de distribución en countries y barrios privados. | INTERCOUNTRIES es marca registrada. Registro de la propiedad intelectual nº 1.960.208. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido de este ejemplar sin la autorización escrita del editor. Las opiniones vertidas en los artículos firmados son de la responsabilidad de los autores y no coinciden necesariamente con la opinión de los editores Tirada de esta edición 14.000 ejemplares.

Se terminó de imprimir en junio de 2011 en Mundial S.A.Cortejarena 1862 (1281AAB) C.A.B.A. - ISSN 1851 – 4952

PETRONI JOYEROS - Rivadavia 200 (Quilmes)

CORMERY - Palmas del Pilar Loc. 1160 / Torres del Sol Shopping Loc. 24 (Pilar)

ZAPPING Golf y amigos

El colegio Saint Mary of the Hills trasciende los límites del colegio con el fin de unir deporte y solidaridad. Hace más de un año que sus alumnos participan del torneo de golf Pro Salud en las mejores canchas de zona norte: Mayling, Tortugas, Pilar Golf, Olivos Golf Club, Martindale y Buenos Aires Golf Club. El colegio fomenta la práctica del golf acompañando a los alumnos que se inclinan por este deporte en forma individual y, a la vez, los apoya auspiciándolos para que puedan desplegar sus talentos con un fin solidario. También convoca a los padres de su comunidad a participar de esta iniciativa para promover la práctica del deporte en familia, potenciando la socialización y el desarrollo de las relaciones humanas. Es objetivo del St Mary es formar y educar con valores ciudadanos y deportivos, enfocados hacia el logro de personas íntegras y, además, fomentar la competencia en forma positiva. Prueba de ello son los resultados obtenidos en los encuentros deportivos, donde los alumnos demuestran afán de superación.

Vicente “Chino” Fernández es el nuevo embajador deportivo de La Providencia Resort & Country Club, el nuevo emprendimiento inmobiliario que funcionará en la localidad bonaerense de Canning.

“Para nosotros es un orgullo contar con un deportista con la experiencia del “Chino” Fernández. Sin dudas, es una marca registrada que nos ayudará a mostrar nuestro proyecto en distintas partes del mundo”, aseguró Jan Sonnevi, gerente general del proyecto inmobiliario. “Espero retribuir la confianza que depositaron en mí”, señaló Fernández.

Además de cumplir sus funciones como embajador deportivo, Fernández abrirá en La Providencia su escuela “Pro Golf Clinics”, para la enseñanza del golf en la magnífica cancha de 18 hoyos que tendrá el complejo inmobiliario.

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Delfina Acosta, una de las mejores jugadoras aficionadas del momento, cuenta tan sólo con 16 años y una enorme personalidad. Basta con observar la distinguida indumentaria de la marplatense para confirmar lo dicho. Un futuro enorme en el golf y la moda.

ZAPPING Golf y amigos

Otro par de jugadoras que hacen historia torneo tras torneo. Manuela Carbajo Ré, vestida en blanco, y Liliana Cammisa. Ambas jugaron la Copa Pingüinos en el country del oeste y la primera de ellas resultó la ganadora por muy pocos golpes de diferencia con la cordobesa.

Patricia y Agostina; tal como reza el título: Golf y amigas. Se conocen desde hace mucho y comparten la pasión por este deporte, tan apasionante como difícil. En esta ocasión, ambas posaron para Intercountries Premium en Los Pingüinos, donde se jugó la Copa del club ¡Gracias!

Golfer´s fue la sede del Segundo Torneo de Menores del año y, tras un gran certamen que contó con la participación de jugadores de todo el país, los ganadores fueron Manuela Carbajo Ré y Franco Romero. Ambos fueron secundados por Luisa Villar Urquiza y Oreste Focaccia.

Recorrido por los countries

Mechi y Cami son dos jugadoras de tenis muy especiales. La foto habla por sí sola. Por un momento cortaron su clase de tenis en el Argentino Golf Club para fotografiarse ante las cámaras de Intercountries Premium ¡Gracias, chicas!

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Grandes y chicos participaron del evento Play and Stay que tuvo lugar en las canchas de tenis de Los Cardales el sábado 7 de mayo.

Dicho evento fue abierto con las palabras del gerente general del country, Horacio Pablo Cibeira, acompañado del capitán de tenis Mariano Dziwak y Diego García, coordinador de la AAT. Se utilizaron las canchas 1, 2 y 3 para realizar los diferentes juegos coordinados y, además, los socios recibieron premios por parte de la Asociación Argentina de Tenis. El cierre de la actividad estuvo a cargo de la subcomisión de tenis del country, que invitó a compartir un tercer tiempo para agasajar a todos aquellos que participaron de la actividad.

ZAPPING Recorrido por los countries Con un total de 45 chicos y chicas se llevó a cabo el domingo 8 de mayo el primer torneo de tenis infantil del Club Estancias.

El objetivo del encuentro fue lograr la integración de chicos y chicas que se inician en la actividad, y que además compartan juntos un día divertido. Después de jugar durante tres horas al tenis, se realizó la entrega de premios a cargo del profesor Marcelo. Los chicos se mostraron entusiastas y comprometidos con la actividad. Algunos de los ganadores fueron: Facundo, Tomás, Iñaki, Juan e Ignacio.

Ellos son los futuros tenistas del Argentino Golf Club: Martín, Tatiana, Inés, Mía, Camila y Olivia, y posaron junto a su profe Nacho el día en que él dejaba de darles clases de tenis. La foto es una muestra de cariño hacia el profe que se va buscando nuevos horizontes ¡Suerte, profe, y vamos a seguir aprendiendo, chicos!

Continúa el éxito de la obra de teatro que hace furor en Estancias del Pilar.

La nueva puesta en escena de El Método Grönholm brilló en el escenario de El Cyrano Centro Cultural. Con localidades agotadas y una vez superados los nervios del debut, los cuatro actores salieron a escena a brindar un espectáculo de primer nivel. La obra lleva al límite las actuaciones de Storni, Giudice, Feliú y Allende, quienes despliegan todo su talento sobre el escenario. La obra sigue en cartel todos los sábados a las 21:00 en El Cyrano.

Para adquirir un lugar, escriban a reservas@elcyrano.com.ar

Una vez más Jaqueline Rombaldoni fue noticia. Esta gran atleta que dio el barrio privado La Masía, de Pilar, fue convocada para formar parte del equipo argentino que disputará en Buenos Aires el 47° Campeonato Sudamericano de mayores a realizarse el mes próximo. Formará parte de una delegación integrada por 75 deportistas argentinos ¡Mucha suerte, Jackie!

En Los Pilares se inauguró la cancha de Beach Voley y, desde el primer día, es un éxito. Todos los sábados y domingos, adolescentes y adultos se juntan a jugar y a disfrutar de la buena música que guía cada uno de los encuentros ¡Solo falta el mar de fondo! ¡Felicitaciones, Pilares, y sigan así!

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ZAPPING Mundo bridge

Miriam León e Hilda Cerrota posan para la cámara de Intercountries Premium. Se trata de una de las parejas más difíciles de vencer en el Circuito del Norte, ganadoras además de la Medalla de Oro Intercountries en distintas ocasiones.

Patricia Schoch y Emilio Segura fueron los ganadores de la primera fecha de mayo, que se jugó en los salones de Mapuche durante la tarde. Ambos representan a Los Lagartos y son dignos jugadores de este deporte fantástico.

Malu Novillo, de Tortugas, y Beatriz Kokourek, de Mayling, tuvieron un muy buen desempeño en la segunda ronda de mayo del Circuito del Norte que tuvo lugar en Martindale. En esta oportunidad, Eva Bonamico y Rosario Eiras fueron las ganadoras del Jackpot Casa del Molino.

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Eva Bonamico y Rosario Eiras no se pierden uno solo de los compromisos sabatinos que Clara Monsegur organiza con su Circuito del Norte.

Mapuche, Mayling, Highland, Golf Club Argentino y Armenia son las sedes que tradicionalmente ocupan los sábados de cada mes.

Federico Catelin y Miriam Kulish fueron los ganadores de la segunda fecha del bridge de los countries jugada en los salones de Martindale.

Una vez más la convocatoria fue exitosa, y más de cien jugadores asistieron a la cita.

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Días de nieve Texto: Pablo Donadio Fotos: Gentileza centros

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Nadie duda que el invierno sea “el” momento esperado para los amantes de los deportes de nieve, especialmente para el esquí y el snowboard. Pero desde hace algunos años, la Cámara Argentina de Centros de Esquí junto a los complejos invernales se han puesto de acuerdo en “acercar” la nieve a las familias, por lo que muchos centros de todo el país han aggiornado su infraestructura de pistas, medios de elevación, camas y servicios (no así sus tarifas) para ponerlos al alcance de las familias que no saben tanto de slaloms o freestyle, pero pueden disfrutar la nieve con paseos en motos, mediante el tubing, los trineos y las caminatas con raquetas, al calor del fueguito y los paisajes nevados. Del comienzo del continente, allá por Tierra del Fuego, a los clásicos de la Cordillera de los Andes, un relevamiento con promociones, escuelas y excursiones, nuevos trazados de pistas y novedades de la temporada que ya arrancó.

El principio Destino final para muchos pero inicial para los que saben hacerse de abajo, la fría y seca pero siempre bella Tierra del Fuego invita a su afamado centro de esquí: Cerro Castor. El complejo está enmarcado entre el mar y las montañas, y eso no es sólo un dato paisajístico, sino la razón de su estabilidad de temperatura, nieves de calidad y prolongada temporada, una de las más largas del continente. Situado a 26 kilómetros de la capital fueguina, la luminosa Ushuaia, ofrece 24 pistas de diferentes modalidades y cinco áreas para el fuera de pista en las 600 hectáreas de dominio, con un recorrido máximo de 30 kilómetros esquiables. Posee nueve medios de elevación y un moderno snowpark para que los amantes del freeride hagan de las suyas. Dos escuelas, una de ski y otra de snowboard, se encargan de dictar clases grupales e individuales, ya sea para niños pequeños como para

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El invierno es sinónimo de nieve, y ella, la materia prima fundamental para que los complejos invernales de todo el país se pongan a tono para recibir a miles de turistas. Esquí, snowboard, fuera de pista, tubing, paseos en trineo y caminatas con raquetas, del complejo más austral a los clásicos de la cordillera andina. adultos. Esos servicios se completan con una guardería infantil y un jardín. Pero más allá de las disciplinas tradicionales, en Castor es frecuente el alquiler de raquetas y trineos para desandar curiosos circuitos, que de día o de noche van de la base a sitios ocultos del cerro. A la hora del almuerzo y la cena son cinco los sitios (dos de ellos en la base y tres en plena montaña), donde se disfruta de sabores regionales y una carta gourmet como la de Morada del Águila, uno de los restaurantes con los mejores vinos patagónicos que pueden ofrecerse. Desde luego, como en todo centro, se puede armar el viaje a medida, según las posibilidades y el tiempo disponible, pero también hay promos interesantes: El Skiweek promedio (incluye aéreos, siete noches en hotel céntrico con desayunos incluidos y base doble, 6 días de esquí con equipos, traslados y seguro de esquiador) cuesta $ 4.196. En tanto, el precio de un Mini Skiweek (in-

cluye aéreos, cuatro noches en hotel céntrico con desayuno en base doble, tres días de esquí con equipos, traslados y seguro), es de $ 3.088.

Con la magia de Esquel Centro familiar de actividades de montaña emplazado dentro del Parque Nacional Los Alerces, rodeado de bosques, lagos y cascadas, La Hoya crece cada día más, y quizá esa sea la mayor novedad de la temporada: los trabajos de infraestructura y mejoras de pistas lo instalan como un parque atractivo en sí mismo.

Pegadito a la ciudad, el complejo ofrece esquí alpino, de travesía, de fondo y snowboard en su veintena de pistas, con la garantía de aprendizaje que dan sus reconocidas escuelas. La superficie esquiable es de 60 hectáreas, de las que aproximadamente ocho son utilizadas para fuera de pista, de fácil acceso, con excelente calidad de nieve y con una extensión total de

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pistas de 22 km. Al igual que Castor, su asiento geográfico (a 1.350 msnm), le da condiciones nivológicas que permiten una duración con buenos niveles de nieve hasta mediados de octubre. En materia de servicios complementarios hay caminatas y salidas cercanas con la posibilidad de llegar a las maravillosas pinturas rupestres de los habitantes originarios de la zona, disfrutar de la ciudad y darse una panzada en la tradicional confitería La Piedra. El inicio previsto para el 18 de junio tendrá el pase diario de temporada baja en $ 155; $ 145 en media y $ 160 en alta.

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El clásico Insignia de Bariloche, el Cerro Catedral atrae a propios y ajenos a sus 1.200 hectáreas donde sobresale el racimo de torres góticas que le da nombre. Vecino predilecto del Parque Nacional Nahuel Huapi y enmarcado en la belleza de los paisajes patagónicos, Catedral es el complejo con la base más completa de Sudamérica: 19 paradores, restaurantes y confiterías distribuidos por toda la montaña, servicios asistenciales, bancarios, de comunicaciones y recreativos, escuelas de esquí, alquileres de equipos y alojamientos así lo certifican. Sus 120 kilómetros de pistas (50), caminos (6) y zonas de aprendizaje (4) atraviesan los más variados ambientes: bosques, senderos, amplias pendientes, un half pipe natural en el corazón de la montaña y zonas fuera de pista para amantes del freeride, escenarios a los que se accede por medio de sus 38 medios de elevación. Carreras de esquí infantil y de fechas correspondientes a la Federación Internacional de Esquí (FIS), tetratlones, rugby y polo en la nieve, son apenas algunas de las competencias que habrá en sus inmediaciones. Como todos los inviernos, el Terrain Park, el área especialmente acondicionada para practicar tricks y ensayar piruetas y saltos, estará a full, con numerosos obstáculos (barandas, cajones, rails), adaptados para esquiadores principiantes, intermedios y avanzados. En este 2011 habrá de manera permanente para peatones y esquiadores que quieren pasar un día divertido y diferente, dos alternativas que hicieron furor en la última temporada: la Pista de Trineos, un amplio recorrido desde el Parador Conexión hasta la nueva Estación Intermedia en Princesa II, y el Snow Tubing, para

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deslizarse en la nieve sobre grandes inflables multicolores en una pista especial. Por otro lado, los chicos tendrán este año un Kids Club de festejo: se inaugura

nueva casa en el Paseo Plaza Amancay, con más espacio y renovados servicios para que los niños de 3 a 11 años se diviertan, mientras sus padres aprovechan a pleno la jornada de esquí. Cuenta con la asistencia de profesores de educación física y maestras jardineras, además de la Guardería Infantil para bebés de 45 días a 2 años. Aquí el pase diario en temporada baja será de $ 195; $ 240 en media y $ 290 en alta.

La fértil Neuquén Ubicado en Copahue y reconocido por sus cercanas y relajantes aguas termales, es el más norteño de los complejos de esquí de la provincia de Neuquén. Vecino del volcán Copahue, los paisajes nevados son parte de la propia villa, que convive con ellos muchos meses al año. Emplazado a 1.600 msnm, el predio posee 11 medios de elevación que conectan al visitante con un valle angosto y empinado, que brinda nieve polvo durante toda la temporada. En esa geografía, Caviahue despliega 22 pistas para practicar todas las disciplinas de esquí y snowboard, más un circuito para esquí de fondo. Salidas alternativas por los paisajes blancos con raquetas de nieve y excursiones en motos y vehículos oruga hasta el cráter del volcán, a casi 3.000 msnm, amplían la oferta paisajística del complejo cuyo inicio de temporada está previsto para

el viernes 17 de junio. La copa Snow Polo, la práctica de Snow Kite (con paracaídas como los del kite surf ) y una fecha del Rugby Xtreme, son algunas novedades que estarán presentes este año junto a la tradicional bajada de antorchas. A nivel gastronómico, sus paradores y confiterías como Pehuén y Las Lengas se encargan de nutrir a los visitantes con una interesante carta regional, destacada también en tartas y postres caseros. El pase diario aquí en temporada baja será de $ 134; $ 191 en media y $ 248 en alta. El recorrido sigue kilómetros al Sur en el parque de nieve Batea Mahuida, emblema de Villa Pehuenia, administrado y conducido por la Comunidad Mapuche Puel. En su décimo segundo año de vida, ofrece interesantes actividades que tienen como eje el volcán que lleva el mismo nombre del centro, el inmenso lago Aluminé y el Moquehue. Su ubicación a 1.900 msnm, da asimismo una fantástica panorámica del montañoso territorio argentino-chileno, plagado de picos y quiebres abruptos. Una de las caminatas que conduce al interior del volcán permite realizar un safari fotográfico de su laguna interior, que crea una fuente donde suelen escucharse con un eco profundo los extraordinarios silbidos del viento sur. El camino rumbea ha-

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cia San Martín de los Andes, de cara al lago Lácar, y su vinculación con el Parque Nacional Lanín, toda una postal patagónica. Allí está Chapelco, complejo que en voz mapuche significa “trenzas de agua”, debido a los flujos de agua que cavan sus laderas durante el año. Con inicio previsto para el 18 de junio, aquí habrá esquí en todas sus versiones y la posibilidad de pasear con motos de nieve o trineos y realizando las clásicas caminatas por los bosques de lengas, cañadones y miradores de vistas inigualables. Pionero en el desarrollo del esquí adaptado para personas con capacidades diferentes, un cuerpo de instructores especializados y una infraestructura de sillas, equipos y materiales, garantiza que todos puedan esquiar. La oferta de nieve llega sobre sus 140 hectáreas de dominio esquiables por medio de 24 pistas, con 12 medios de elevación conectándolas y un snowpark indicado para la práctica del freestyle. Entre sus competencias destacadas estará la tercera edición de la World Polo Tour y, como todos los años, el centro será sede del famoso Tetratlón Chapelco, una de las citas más esperadas del calendario invernal, que celebrará el 6 de agosto su 25º aniversario con U$S 12.000 en efectivo en premios y regalos de los sponsors. Remodelaciones en las áreas de servicio, los paradores y la infraestructura de pistas y cotas del cerro son parte de las novedades de 2011, cuyo destacado del año serán los Chapelco Back Bowls: se trata de itinerarios de fuera de pista para esquiadores y snowboarders expertos, llegando a “la parte de atrás” del Filo de Chapelco y del Cerro Mocho. Para la familia y los grupos de amigos que hacen un alto en la montaña, nueve paradores ofrecerán propuestas de almuerzo rápido para no

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perderse ni una bajada, o la buena cocina montañesa a la carta para quienes prefieren sentarse relajados. El pase diario en temporada baja será de $ 107; $ 230 en media y $ 285 en alta. El mapa neuquino finaliza con Cerro Bayo, reconocido desde hace tiempo como un centro boutique que reúne lo mejor del esquí con servicios de nivel internacional. Posee 23 pistas y 13 medios de elevación, con la posibilidad de practicar tubing y hacer caminatas con raquetas hasta miradores que dan cuenta de las penínsulas del Nahuel Huapi. La gran novedad aquí es el estreno del décimo tercer medio: la telecabina séxtuple, que triplicará la capacidad de remonte y reducirá a la mitad el tiempo de llegada a la Cota 1500. Con 340 hectáreas de superficie esquiable y con 14 km de pistas, los trabajos de masterplan han arrojado como otra novedad la construcción de una pista para la práctica de hockey sobre hielo, la cual, cuando no sea utilizada para ese deporte u otras competencias, constituirá una opción más de esparcimiento tanto para niños como para adultos. Asimismo, la inauguración del estacionamiento y boletería de 12 ventanillas y la renovación de paradores gastronómicos donde no faltan los aromas del jabalí, el ciervo y la trucha, los hongos y otros productos artesanales, mejorarán los servicios generales del complejo. El Encuentro de Chefs de Altura, la fiesta electrónica Altitude Night Sessions, el Tetra Cerro Bayo, una fecha del Rugby Xtreme y el Snow Polo, completan las competencias y eventos del complejo para 2011, que anunció su inicio de temporada para el 18 de junio. El pase diario en temporada baja será de $ 145; $ 210 en media y $ 265 en alta.

Con tonada cuyana En el Departamento de Malargüe ya se habla de cupos disponibles, alquileres de equipos y todo lo referido al mundo del esquí. A su pueblo no paran de llegar (y salir), así como al mismo valle, los amantes de la alta montaña, camino del centro de esquí Valle de Las Leñas. El complejo, conocido como el reino del fuera de pista, tiene uno de los descensos más largos del mundo al combinar parte de sus 29 pistas. Cuen-

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Contacto Castor

Teléfono: 02901-499301 (Ushuaia) Mail: administracion@cerrocastor.com Web: www.cerrocastor.com La Hoya

Teléfono: (0945) 453-018 Mail: lahoya@chubut.gov.ar Web: www.skilahoya.com Catedral

Teléfono: 4381-2624 (Buenos Aires) / 02944-409-000 (Bariloche) Mail: info@catedralaltapatagonia.com Web: www.catedralaltapatagonia.com Caviahue

Teléfono: 4313-7639 (Buenos Aires) / 02948 495205/206 (Caviahue) Mail: reservas@caviahue.com Web: www.caviahue.com Batea Mahuida

Teléfono: (02942) 498-044 Mail: turismo@villapehuenia.gov.ar www.villapehuenia.org/bateamahuida Chapelco

Teléfono: 5555-5700 (Buenos Aires) / 02972-428745 (San Martín de los Andes) Mail: ventas@cerrochapelco.com Web: www.cerrochapelco.com/ www.chapelcochicos.com.ar Cerro Bayo

Teléfono: 02944-494189 (La Angostura) / 0810-345-2296 Mail: informes@cerrobayoweb.com Web: www.cerrobayoweb.com Las Leñas

Teléfono: 02627-471-100 (Mendoza) / 4819-6000 (Buenos Aires) Mail: info@laslenas.com Web: www.laslenas.com Penitentes

Teléfono: (0261) 428-361 Los Puquios

Teléfono: (0261) 429-5007 Web: www.lospuquios.com.ar Vallecitos

Teléfono: (011) 4374-1105 (Casa de Mendoza en Buenos Aires) Web: www.ciudaddemendoza.gov.ar

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ta con 13 medios de elevación, entre los que se destaca Marte, a 3.450 msnm, casi como tocar el cielo.

A ello suma las escuelas para principiantes y la Extreme Expedition, excursiones haca las entrañas de los Andes, respaldadas por el flamante sistema de GAZEX (13 controles remotos de avalanchas), a las que se accede con máquinas pisa nieve Pisten Bully 300 acompañados por un guía y un pistero, para luego esquiar en larguísimos descensos sobre lugares a los que no llegan los medios de elevación. Por las noches, su ya célebre after mountain acerca el glamour y las últimas tendencias de la moda en el Ufo Point, mientras sus excelentes servicios hoteleros y exquisitos platos como el chivo malargüino terminan por conformar a los visitantes más exigentes. Como novedad, este año el complejo se presentará como una “ciudad wi-fi” y con skidata, un sistema de acceso que utiliza una tarjeta magnética recargable. La incorporación de una nueva pista de trineos tirados por perros de montaña, circuitos con raquetas y motos de nieve estarán disponibles para los que buscan una experiencia distinta. Ubicado a 180 kilómetros de la Ciudad de Mendoza, el Centro de Esquí Penitentes, abierto en 1979, es uno de los atractivos centrales de junio a octubre.

Si bien el año pasado tuvo una corta temporada, el complejo creado a los pies del cerro Aconcagua espera a los visitantes con una veintena de pistas donde realizar esquí alpino, nórdico y snowboard. Asimismo, el lugar cuenta con una excelente superficie esquiable y un experimentado grupo de instructores que conducen la enseñanza de todas las disciplinas para todas las edades y niveles. Otras dos opciones mendocinas llegan con Vallecitos y Los Puquios que, por precios y tranquilidad, son lo más buscado por las familias numerosas. Vallecitos se encuentra a 80 kilómetros de la ciudad y al pie del Cordón del Plata, un pico que alcanza los 6.300 msnm en su cumbre principal. Este destino es buscado más allá del esquí por andinistas de todo el mundo, ya que brinda la posibilidad de preparar la aclimatación para el ascenso al cerro Aconcagua. El refugio San Antonio conjuga así actividades relacionadas con el esquí y el montañismo, de cara a un sector especial para salidas en trineo y a las 14 pistas con un descenso ininterrumpido de 2.400 metros. Al igual que Penitentes tuvo una corta temporada, pero este año se esperan buenas nevadas que garanticen el esquí y la diversión. Los Puquios, en tanto, se ubica sobre el costado norte de la Ruta Internacional Nº 7 que une Mendoza con Santiago de Chile, entre las localidades de Los Penitentes y Puente del Inca. El centro se encuentra a 2.700 msnm, lo cual garantiza una excelente calidad de nieve en sus tres hectáreas de superficie esquiable, con pistas y sectores para principiantes y expertos. Como novedad, el complejo estrena dos nuevos medios de elevación. El pase diario en temporada baja será de $80 y de $100 en alta.

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Al rescate

de lo esencial

¿Por qué corremos todo el día y todos los días? Si usted piensa que merece algo mejor que una vida urgida, precipitada y angustiada, tiene razón. Quienes comparten hoy ese sentir son miles e integran el movimiento slow (lento), convencidos, como aquel arriero, de que “Lo importante no es llegar primero; lo importante es saber llegar”.

El corrido mexicano descubrió la filosofía slow hace mucho tiempo y la plasmó en su famoso consejo: no importa llegar primero sino llegar bien ¿Qué es la filosofía slow? Haciéndola corta, la que predica que el uso discrecional del tiempo debe aportarnos calidad de vida, en oposición al estilo “exprimidor” con el que vivimos actualmente. La filosofía de la lentitud aconseja, entre otras cosas, no estar pendientes de los mensajes de la computadora; apagar el celular si no es imprescindible; tomarnos tiempo para cumplir la postergadísima promesa de encontrarnos a tomar un café con un amigo; leer un libro que nos gusta aunque sea extenso y miles de pequeños actos más, capaces de cambiar nuestra realidad -donde lo inmediato mata a lo importante- transformándola en lo que queremos que sea: una vida con calidad. ¿Está comprando revistas que dan recetas para adel-

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gazar 5 kilos en una semana o para lograr un orgasmo en medio minuto olvidándose de que en los preliminares de cada cosa está gran parte del disfrute de conseguirla? Bájese del tren bala y camine. El principal síntoma de la enfermedad del tiempo, diagnosticada en 1982 por el médico norteamericano Lawrence Dossey, es obsesionarse con la idea de que el tiempo corre y es inalcanzable; por lo tanto, hay que apurarse... ¡Vamos, vamos, vamos! La filosofía slow o de la lentitud es un movimiento mundial que aparece como tabla de salvación para rescatarnos de esta peligrosa carrera contra el tiempo.

Pero vayamos por partes y lentamente...

Todo comenzó con ... ¡La comida, como siempre..! Los italianos, amantes de la comida casera, la pasta amasada y toda la cere-

l a v i d a s lo w

hay una treintena de ciudades que adoptaron la idea y funcionan en consecuencia. En ellas los comercios no abren jueves ni domingos, y los autos no circulan por algunas calles críticas.

Para que una ciudad se pueda convertir en convivia, debe cumplir pautas como que su población no sobrepase los 50.000 habitantes, no ser una capital, y además se deben cumplir una serie de requisitos en seis áreas diferentes: legislativo medioambiental, infraestructura política, calidad urbana, productos locales, hospitalidad con los visitantes y conocimiento sobre las actividades de la localidad.

Despacito, ámame en cámara lenta...

Pero esto no es todo, claro. La vida en cámara lenta -no es una perogrullada en este caso- fue ganando terreno y hoy, además de la comida y los pueblos slow, ya se habla o se practica el slow sex, con la clara intención de volver a las fuentes, tomándonos el tiempo necesario para practicar como Dios manda aquélla encantadora costumbre de la especie humana, así como el slow laboral, que predica que no todo tra-

Dios, dame paciencia ¡ya mismo!

monia de la famiglia unita alrededor de la mesa, se atragantaron cuando en 1986 la más famosa de las empresas de comida “chatarra” del mundo abrió un local en el centro de Roma. Pero no se quedaron allí: el sociólogo Carlo Petrini fundó –como un desagravio a sus gastronómicas costumbres- el movimiento Slow Food, que pregonaba redescubrir los sabores y los aromas tradicionales: “Si la fast life, en nombre de la superproductividad, amenaza nuestra cultura, la Slow Food es la respuesta”, proponía él. Volver a la comida con gusto a comida, diríamos nosotros.

Simbolizada por un caracol (“porque es lento y porque es comestible”) la propuesta tenía una motivación que trascendía lo gourmet: en Italia, cuna de cientos de recetas preparadas en base a cultivos típicos regionales, la globalización y la velocidad a ultranza atentan contra los agricultores y las pequeñas economías locales.

Y siguió por ...

A medida que el Slow Food se fue esparciendo por el mundo, nuevas propuestas asociadas a esta filosofía fueron apareciendo aplicadas a temas concretos; por ejemplo, las slow cities o convivias. Sólo en Italia

Carl Honoré, periodista canadiense residente en Londres –y con dos años de residencia en la Argentina como corresponsal de The Economist- un día se descubrió evaluando la compra de un libro de cuentos infantiles para leerle a su hijo ¡en 60 segundos! “Me di cuenta de que estaba enfermo, y recordé un grafitti que decía: Dios, dame paciencia, ¡pero dámela ya!”

Así nació Elogio a la lentitud, libro traducido a quince idiomas y que podría considerarse un manual para iniciarse en la vida slow. Algunas claves de Honoré para reconectarse con “la tortuga interior”: No dejarnos gobernar por la agenda. Al revés del antiguo consejo de “no dejar para mañana lo que podemos hacer hoy”, el autor dice que lo que no se puede hacer hoy se hará mañana.

Cuando estamos con la familia o amigos, deberíamos apagar el celular Comer apurado produce males digestivos. La comida es uno de los placeres de la vida. No debemos arruinarlo con apuros.

Escuchemos nuestra voz interior. Meditemos y hagámonos amigos del silencio.

Hagamos un listado de prioridades. Si en primer lugar figura el trabajo, algo está mal. El trabajo es importantísimo, pero no es lo más importante de la vida.

El amor no sólo debe darse con calidad, también con tiempo. Escuchar a los hijos, dialogar con ellos, con la pareja y con los amigos.

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L a v i d a s lo w

Síndrome de la felicidad aplazada Por: Nanda Machado

Los hombres siempre vivimos condicionados por el tiempo, pero desde la Revolución Industrial creemos, locamente, que velocidad es progreso. Inventamos máquinas, objetos y maneras de vivir acortando camino y cada vez más rápido. Hasta hablamos sintetizando una idea en la menor cantidad posible de palabras (que del apuro, tampoco se pronuncian completas) e incorporamos símbolos a la escritura cotidiana, como q´por “que” o + por “más”, porque se escriben más rápido. En verano ya estamos eligiendo la ropa que usaremos en el próximo invierno y viceversa. Hasta hace poco tiempo, los domingos se dedicaban al Creador, a la familia, se iba a la cancha, al cine o a dormir la siesta luego de la pasta o el asado. Ahora, están abiertos los supermercados, las ferias y los shoppings, para poder hacer todo lo que deberíamos tener tiempo de hacer los días laborables.

Eso sí, entre compra y compra, entramos a un fast food y nos engullimos unas veloces hamburguesas... ¡Rápido, rápido, que hay gente esperando la mesa! O nos metemos en el cine. Pero nada de sentarnos displicentemente a mirar una película, con todo lo que hay que hacer.

Aprovechemos para saturarnos de pochoclo (de pochoclera rápida, of course) y gaseosas, sacándole bien el jugo al tiempo. Con suerte, no nos sacudirá violentamente, haciéndonos caer de la película, el ringtone del teléfono de algún acelerado que no se desenchufa ni en el cine.

“Estoy a mil” es una expresión que utilizamos a diario grandes y chicos.

Y no nos parece mal ni nos da temor el riesgo que entraña vivir así.

Hoy, correr detrás de lo que ansiamos hasta perder la vida, tiene un nombre: síndrome de la felicidad aplazada. No tenemos tiempo para lo esencial y eso nos angustia. Corriendo detrás de lo que no alcanzamos, posponemos indefinidamente el hoy.

Pero la vida no tiene subida sin bajada y todos los que fuimos, volvemos. Muchos ya están un cambio abajo. La desaceleración o slow down está cada vez más presente en nuestra sociedad, y son varios los movimientos surgidos para contrarrestar la autoimpuesta tiranía del tiempo. En Austria, la Sociedad para la Desaceleración del Tiempo; en Tokio, el Sloth Club, grupo inspirado en el animal perezoso, y el Take Back Your Time, que en USA y Canadá lucha contra la adicción al trabajo y propone que el 24 de octubre sea proclamado Día Internacional sin Relojes, son algunas de las reacciones que la sociedad mundial está mostrando ante el problema. De todas ellas, la más organizada e importante es el movimiento slow.

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bajo rápidamente realizado es necesariamente el mejor y que hay un tiempo para trabajar y un tiempo para descansar (ya los chinos habían dividido el día en tres partes de 8 horas cada una, destinadas al trabajo, al ocio y al descanso), y el slow school, que busca evitar esa epidemia que son los chicos con estrés debido a la competencia. En estas escuelas no importa cuándo va a sonar el timbre, sino cuándo los alumnos han comprendido la lección Toda esta variopinta propuesta involucra, dicen, a unas cien mil personas en todo el mundo.

Pueblos slow acá nomás Mar de las Pampas, en el partido de Villa Gesell, aprobó una serie de normas de convivencia y ambientales que lo convierten en el primer balneario slow argentino.

“Lo que les proponemos a los turistas es que no trasladen su estrés al lugar de sus vacaciones. No tenemos ni tendremos servicios de comidas rápidas, no habrá señal para celulares, y los autos, si es posible, quedarán en las casas mientras dure el veraneo. Y si los utilizan, lo harán entre carteles que dicen: Estamos caminando e indican que no se puede circular a más de 30 km por hora”, dicen allí. En Mar de las Pampas la mayoría de las callecitas serpentean entre las casas y, claro, no están asfaltadas. Con un soñado paisaje de bosques, arena y mar, aún no es una “ciudad lenta”, pero estas normas modelan un estilo de vida sin prisa.

“Chi va piano va lontano; chi va forte va a la morte” sentencia un viejo dicho italiano, hecho suyo por Haras del Sol, una urbanización ubicada en la ruta 25 entre Pilar y Moreno. Haras del Sol (www.harasdelsol. com.ar) es la primera slow place privada de Buenos Aires: “Vivir en una comunidad slow es un cambio vivificante necesario para disfrutar de la naturaleza con intensidad, cuidando el medio ambiente y en un espacio más humano”, dicen los desarrolladores, y agregan: “Acá gozamos de una vida menos frenética que posibilita un mayor desarrollo personal”.

Deco

Con espíritu propio FOTOS: Caro Fader

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Seguimos descubriendo algunos secretos de la decoración por medio de estilos, líneas y referentes del rubro que nos abren las puertas de su hogar. En esta edición, visitamos a Gaby Suriani, diseñadora y decoradora de interiores. Una recorrida por su casa verdaderamente imperdible.

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JUNIO # 35

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Si tuviera que definirla, diría que nuestra casa fluye a lo largo de sus escaleras y por medio de sus espejos”.

Como dijimos en el número anterior, partimos de la premisa de que no hay verdades absolutas y cada uno puede encontrar su propio estilo. El de Gaby Suriani queda claro de movida: “Si tuviera que definirla, diría que nuestra casa fluye a lo largo de sus escaleras y por medio de sus espejos”. Creadora de la firma So Happy To Be, diseñadora y decoradora de interiores, Suriani cuenta cómo encontró no una sino varias líneas de diseño que la representan, y que están reflejadas en cada sector de su hogar. “Desde el exterior, a primera vista, es una casa de campo con líneas muy simples. Parte de un rectángulo que contiene dos pisos y el subsuelo. Apenas percibimos desde la puerta principal y el jardín trasero la línea transversal que será eje en el interior, donde gracias a esa oblicua se pierde completamente la percepción de plantas y dimensiones”. En el living, el comedor y un rincón de té con acceso al deck, hay muebles de diferentes estilos que, a través de la magia de la restauración, reencarnaron en una versión más libre pero conservando su esencia. “Dentro de este grupo está el sofá de tres cuerpos art-déco, tapizado en tweed de tapicería y gabardina de algodón, que mantiene la caoba de sus brazos y patas intacta.

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Está el sillón americano de 1901, de roble tapizado en chenille arena, y vemos también su clon (versión 2009) de roble oscuro, tapizado en gamuza sintética rojo fier. Todo enmarcado por la pared verde noche que sostiene un Talaccia de la serie tributo a Gustav Klimt. En el comedor hay un grupo de sillas y sillones de línea inglesa con diversas tapicerías que se mueven del rojo tomate al uva, pasando por marrones, negros y cremas”. Mirando hacia afuera en el rincón de té, hace su presentación un juego Luis XVI, conformado por piezas de distintos orígenes, con un personaje destacado: un sillón de dos cuerpos tapizado en pana bordada fucsia y arpillera, decapado en color crema. “Este sillón es mi gran capricho, junto con la araña de pie que tiene tantos caireles y borlas de cristal morado como fue posible.

Me tomó cerca de un mes armarla y surgió de la necesidad de sumar luz cálida y focalizada donde, por supuesto, el problema era que no queríamos que viniera del techo”.

“Para nosotros en casa, y para mí en particular, la libertad y el respeto por los momentos de soledad son indispensables, por eso esta casa tiene pocas paredes interiores y muchos espacios con distintas alternativas.

Si logran encontrarse a ustedes en algún rincón u objeto de su casa o, si alguna persona al verlos en su casa les dice “que bien se te ve acá”, ya está… han logrado hacer de su casa su lugar en el mundo”.

Sobre los ejes Las bibliotecas también han sido otra cosa en su vida anterior, tanto la gótica del rincón de té que originalmente ha de haber sido cristalero, como la americana de roble que ocupa parte de la pared champagne del living, que sabemos fue un ropero.

“En esta misma planta van a encontrar el toilette y el dormitorio principal. En el primero, al entrar, te miran muy relajadas una bailarina de inspiración Klimt a carbonilla, pintada por mi marido (un ingeniero poco ortodoxo) y, ya al entrar, varias chicas de burdel francés de una de las series de tinta y acuarela de Barbadas, ambos enmarcados en rojo sobre paredes verde malva”, cuenta apasionada, y continúa: “El dormitorio principal es básicamente entrañable. El juego completo (cama, tocador y mesas de noche) es de roble de Eslavonia y mármol morado. Herencia de familia del ingeniero, fue encar-

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“El baño de la suite es celeste ¡y no da frío!

Esto porque tiene mucha superficie en roble y también porque la estufa inglesa de tubos aún funciona”.

gado por su abuelo como parte del regalo de bodas para su abuela, y vivió mucho años en una estancia de Río Cuarto, Córdoba. Las cortinas tienen tulipanes pintados, porque son románticos y morados, perfectos para enmarcar la vista. El baño de la suite es celeste ¡y no da frío! Esto porque tiene mucha superficie en roble, y también porque la estufa inglesa de tubos aún funciona”. Aquí cuenta que tanto la bañera como el lavatorio fueron re enlozados, y asegura: “No duden en hacerlo si encuentran la pieza de sus sueños. Eso sí, tomen tiempo extra y un buen profesional”. Esa planta se une a la segunda con lo que da en llamar “Eje de la casa”, tanto arquitectónico como estético. “Esta casa no sería esta casa, sin la escalera. Obra de un artista genial como es Don Ferreyra, llevó más de cuatro meses de diseño y más de un año de construcción. Está íntegramente forjada, es una enredadera de lirios que tiene como hilo conductor una serpiente mítica en el pasamano, que empieza en el primer escalón con el mundo en la boca y termina en la pared champagne del segundo piso. Varios de los objetos que conviven con la escalera se crearon o se encontraron sólo pensando en acompañarla, como el espejo de inspiración art-nouveau de madera tallada, o el globo de cristal craquelé y bronce que, encendido, dibuja agua en todas las paredes de la casa. Ya en el segundo piso encontramos el estudio de mi marido, con una fuerte orientación art-déco que, al verlo muy rápido, me recuerda a cualquiera de las novelas de Poirot. Prácticamente todos los objetos que no son High Tech, son de las décadas de 1920 y 1930. Respetamos la paleta de colores de la planta baja en las paredes porque, como pueden ver, teníamos el objetivo de evitar las murallas visuales. Respetando los espacios privados, lograr una vista uniforme y sin interrupciones, relaja e invita a estar”.

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“Al bajar te encontrás con ese lugar que de tan familiar te resulta raro: la cocina. Es muy mío este lugar, cocino mucho (todo lo que puedo) y como buena italiana tengo desde una mesa de amasado con la pasta linda lista, hasta mil utensilios dando vueltas en frascos y latas varias”.

Contacto Gaby Suriani ha sido galardonada por la presentación del estilo art-déco en Estilo Pilar; posee trabajos relevantes en casas particulares y en lugares públicos como el restaurante Recco o Banchero.

Para escribirle: gabriela_suriani@hotmail.com; para comunicarse por teléfono: 15- 41770449.

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Bien propio “Al avanzar por la casa aparece como una cava”, cuenta su creadora. Casi como de cuento de campo, aparece la cocina, el comedor de diario y al final su propio estudio. “Al bajar te encontrás con ese lugar que, de tan familiar te resulta raro. Es muy mío este lugar, cocino mucho (todo lo que puedo) y, como buena italiana, tengo desde una mesa de amasado con la pasta linda lista, hasta mil utensilios dando vueltas en frascos y latas varias. Mi estudio es como yo, tiene un orden estético y bastante funcional.

Tengo todo lo que necesito para poder quedarme el tiempo que sea necesario hasta que la idea tenga nombre y forma. El afuera de la casa es como el interior si hablamos de conceptos: nos conecta con el todo. Es amplio, relajado, algo desordenado y habitado por tres perros que no paran. Vas a ver desde una huerta orgánica hasta mi versión de la mejor reposera, un pallette de obra con mega almohadones de arpillera bordada ¡Son geniales!”. Ya sobre el cierre de la nota, Suriani asegura que toda la casa tiene una estética “de búsqueda”, por darle un nombre práctico. “Tomó tiempo encontrar cada uno de los objetos que la habitan. Todos ellos han sido elegidos cuando eran otra cosa, pensando en la nueva versión que le daríamos. Respecto del diseño aireado de la casa en general, creo que si tomamos la decoración de una casa como su personalidad, debemos darle las características que nos gustan de una personalidad. Para nosotros en casa, y para mí en particular, la libertad y el respeto por los momentos de soledad son indispensables; por eso esta casa tiene pocas paredes interiores y muchos espacios con distintas alternativas. Buscando qué compartir con ustedes, pienso que si logran encontrarse a ustedes en algún rincón u objeto de su casa o, si alguna persona al verlos en su casa les dice “qué bien se te ve acá”, ya está… han logrado hacer de su casa su lugar en el mundo. La mía lo es, y les aseguro, tiene espíritu propio”.

A c t ua l i d a d

Vivir,

¿esa cosa jodida?

Por: Pablo Donadio

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Depresión, miedos, angustia, fobias, traumas, obsesiones… Distintos estados que, en mayor o menor medida, nos han tocado de cerca. ¿Es la modernidad responsable o generadora de climas para estas complicaciones de la vida?

A c t ua l i d a d

“Desde una mirada social y moderna, podemos decir que el vivir intensamente trae miedos: a la inestabilidad, a los cambios, al compromiso, a la propia vida. la modernidad mete mucha presión A los que andan a mil, son autoexigentes y quieren estar en todas,”.

La escena entre dos hermanos transcurre en Pinamar, hace unos cinco años.

- Dale Fran, venite a la Fiesta del Bosque. Te va a hacer bien.

- No sé… no ando con ganas de salir.

- Dale, dejá de joder. Si llegaste hasta acá, ¿cómo no vas a ir la fiesta? Te busco después de la playa.

En plena fiesta, Francisco se encuentra con amigos de su hermano y otros desconocidos.

- ¡Fran, tanto tiempo! ¿Cómo va?

- Bien che, bien… Bah, medio como el traste.

- ¿Por? - No sé, desde que me separé ando con… miedos, no sé. No quiero salir mucho. Me cuesta ser como antes.

A veces me ahogo, me siento como en una película.

- ¡Hola Fran, qué bueno que viniste, loco!

- ¿Qué hacés Nacho?…

- Uh, ¿qué pasa? ¿Interrumpo che?

- No, Nachito, todo bien. Me contaba Fran que anda medio mal desde que se separó, con miedos y…

- Te entiendo: cuando me echaron del laburo estuve con ataques de pánico varios meses. Me sentía triste, con miedo, angustiado, inseguro. Todo junto.

- Chicos… ¿qué onda? ¿Me acompañan a comprar más fernet?

- Pará Caro, ahí vamos. Los chicos están contando que tuvieron ataques de pánico, y que…

- ¡Uff!, ni me digas. A mí, hace como un año, me pasaba que no podía subir al ascensor. Tenía miedo de morirme asfixiada: me ameraba, traspiraba. Lo más loco es que no sé por qué…

La charla continuó un rato más, sumando varios individuos a un tema que, según muchas miradas, es cada vez más social, cultural, y propio de una modernidad estresante. Desde luego, esa charla no solucionó el problema de los actores de aquella noche, pero el encuentro con otros que también sufrían o sufrieron situaciones similares, en cierta forma alivió la propia mirada respecto de las cosas. Por supuesto, hay que hacerse cargo, pero reírse un poco, compartir lo que pasa, abrirse, quizá sea el primer paso para afrontar algunos traumas que, en mayor o menor medida, nos aquejan a todos y que requieren trabajarlos con seriedad, ya que nos quitan calidad de vida.

Miedos Desde luego, como todo texto, éste es subjetivo, pero en principio propone dar puntos de vista, enfoques, miradas de realidades sintomáticas, muchas veces relacionadas con “la modernidad”, que nos complican el vivir diario. “Yo diría que hay personalidades que son más tranqui, a las que les pasa un poco todo por encima, con las ventajas y desventajas que eso acarrea. Pero a los que andan a mil y son autoexigentes y quieren estar en todas, la modernidad hoy les mete mucha presión. Sobre todo a la mujer que, además de sus mandatos históricos (por ejemplo de buena madre, por más que eso también se haya corrido un poco), pareciera que está obligada a tener que estar en todos los lugares del hombre. Desde una mirada social y moderna, podemos decir que el vivir intensamente trae miedos: a la inestabilidad, a los cambios, al compromiso, a la propia vida”, asegura la psicóloga Beatriz Goldberg. Ese miedo del que habla Goldberg remite también a la aparición de aquello que no se puede controlar, cuando en general, nada de lo que nos rodea es controlable: “Hoy se cuestiona todo, lo que tiene su parte positiva, pero también nos genera muchas trabas para tomar decisiones (ser madre o padre, asumir un compromiso con una pareja, cambiar de trabajo, etc.). Esta es una época de cambio de paradigmas, del “vamos viendo” y del “dejemos que fluya”, donde la autoridad y las estructuras que eran estables ya no lo son tanto (la escuela, la casa), y a las

Referencias

- Dr. Claudio Plá, Médico Psiquiatra, titular de Poder Volar, Centro de Asistencia al Pasajero con Miedo a Volar. Tel: 0810-8886527 - 4805-3068 / email: c.plaalem@gmail.com / web: www.podervolar.org - Sarita Sammartino, Psicóloga y Terapeuta Transpersonal, Instructora de Meditación. Tel: 15-3288-7496 / email: sarita@medicinadelcolibir.com / Web: www.medicinadelcolibri.com - Beatriz Goldberg, Psicóloga. Tel: 4867-6262 / 15-4972-9711 / email: psico@ beatrizgoldberg.com.ar / www.beatrizgoldberg.com.ar

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“Las personas pueden consultar por diferentes motivos, sobre todo si hablamos de los trastornos relacionados con el ritmo de vida actual. Hay varios tipos, desde quienes en plena oficina comienzan a sentir inesperadamente sudoración en las manos, palpitaciones, miedo a morir o enloquecer. Síntomas de un típico ataque de pánico que los hace ver ridículos cuando viene la ambulancia o el médico les dice: no tenés nada”. que hay que (re)adaptarse. Un caso típico es el del síndrome de Peter Pan, eso de no querer crecer y asumir el costo de la vida adulta. A muchos nos vienen fobias cuando hay puntos de inflexión y de toma de decisiones. Allí, algunos pueden verlo más abiertamente mientras otros lo representan en símbolos, sea el temor a las víboras o al ascensor. Pero que son máscaras del propio miedo a la vida”, explica Goldberg, también escritora, autora de varios libros; entre ellos, “Cómo vencer los miedos y ser feliz” y “Cómo encontrar pareja y no morir en el intento”. Paradójicamente, en épocas de redes sociales e híper conexión, donde se tienen miles de “amigos”, pareciera haber

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gran dificultad para establecer vínculos y relaciones estables, reales y físicas. No porque Facebook o Twitter, por citar las más conocidas, sean malos como objetos en sí. Por el contario, son una nueva forma de comunicarse. El tema sería ver la relación que uno puede establecer con ellos, con ese objeto: “Me relaciono con todos”, yo solo, encerrado en un cuarto con la computadora.

Hacerse cargo De movida, comenzar una terapia no es simple e implica, primero, el hecho de reconocer la necesidad de ayuda. Quizá en menor medida en estos tiempos, pero también requiere afrontar el miedo a la estigmatización que la sociedad hace a las personas que recurren a psicólogos o a algún otro tipo de ayuda. “Las personas pueden consultar por diferentes motivos, sobre todo si hablamos de los trastornos relacionados con el ritmo de vida actual. Hay varios tipos, desde quienes en plena oficina comienzan a sentir inesperadamente sudoración en las manos, palpitaciones, miedo a morir o enloquecer. Síntomas de un típico “ataque de pánico”, que los hace ver ridículos cuando viene la ambulancia o el médico y les dice: “No tenés nada”. No se sienten mejor los que desarrollan fobias diversas y, con la excusa, por ejemplo, de “hacer un poco de ejercicio”, evitan los ascensores sin ventanas lanzándose a las escaleras, aunque sean 20 pisos; o quienes se compran una farmacia entera para

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dormir un par de horas”, asegura Sarita Sammartino, Psicóloga y Terapeuta Transpersonal e Instructora de Meditación. Y agrega: “Pero peor la pasan quienes ya perdieron las esperanzas y, teniendo mucho, sienten que no valen nada, porque la vida misma perdió sentido. Ahí se están dando demasiada importancia personal”. ¿Qué tienen en común estos trastornos tan actuales? Dice Sammartino que la misma emoción: ansiedad, angustia, miedo. Y con dos raíces: una común a todos, y otra específica de la historia del individuo. “La primera es compartida y podría ser la sensación de que estamos separados de La Fuente (Dios, o como lo llame cada cultura y creencia). Olvidando que somos “seres espirituales que tenemos experiencias físicas cada tanto”, dando demasiada importancia a nuestra personalidad, el dinero, el aspecto físico,

“ALGUNAS causas son comunes a todos los síntomas, sin embargo hay reacciones muy diferentes frente al mismo problema. Allí comenzamos a averiguar cómo es exactamente este miedo, en qué lugar del cuerpo se lo siente, a qué se parece. Vamos profundizando, alejándonos del problema inicial, hacia recuerdos de la infancia. Tal vez parezca un simplismo, pero después de revivir varias experiencias lejanas, Pedro no tiene más angustia y Sofía vuela tranquila en avión”.

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la opinión de los demás, y creyendo que estamos solos en el vasto universo. Pero, sobre todo, nos olvidamos de que vinimos al planeta para crecer, aprender, desarrollarnos. Entonces temblamos, nos ahogamos de miedo, nos llenamos de preocupaciones, sentimos que vivimos en un mundo hostil sin protección, lleno de depredadores (el jefe, la competencia), como sentíamos cuando vivíamos en las cavernas, rodeados de tigres diente de sable. Y el cuerpo reacciona ante lo que nosotros interpretamos como amenazador, y reacciona como está preparado para hacerlo: correr para salvarnos o luchar hasta matar al adversario. Para eso necesito la adrenalina, las palpitaciones, la sangre en los músculos, la tensión, la agresión. En el mundo en que vivimos actualmente estamos con la lanza en la mano y las piernas listas para correr a cada momento. Sin descarga de la adrenalina queda todo adentro y se transforma en enfermedades físicas o psíquicas”, completa. La segunda raíz a la que hace referencia Sammartino tiene que ver con nuestra historia personal, rescatando que más allá de la persona está la historia del alma. “En este punto pueden quedarse con la versión que sea más cómoda a sus creencias: la historia de su infancia, del nacimiento, de la vida intrauterina o la del alma en diferentes experiencias físicas, es decir de otra vida. Buceando en las profundidades del inconsciente o el alma, donde se quedan guardados todos los recuerdos, vamos a encontrar exactamente, con la precisión del láser, la causa de nuestro sufrimiento. Cuanto más atrás en nuestra historia busquemos, más profundas serán las raíces que podamos arrancar para lograr la remisión total o parcial del síntoma, sea ella una fobia, un pánico o la depresión”.

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“Esta es una época de cambio de paradigmas, del vamos viendo, del dejemos que fluya, donde la autoridad y las estructuras que eran estables ya no lo son tanto (la escuela, la casa), y a las que hay que (re)adaptarse”.

Reacciones Si nuestra angustia radica o se dispara, por ejemplo, por haber sido despedidos del trabajo, parecería que no hay que buscar más para calmarla. “Seria una causa común a todos los síntomas similares; sin embargo, hay reacciones muy diferentes frente al mismo problema: ¿Qué hace que uno se hunda en la depresión y otro comience un micro emprendimiento o se vaya a dar la vuelta al mundo? Si mi pánico es a raíz de los robos frecuentes en mi negocio o de ver tanto noticiero, ¿qué tiene que ver la historia de mi alma con todo esto? ¿Las inseguridades de mi infancia, o si nací con doble vuelta de cordón, o por cesárea? Los síntomas son similares, pero no hay dos personas iguales, y no hay dos síntomas iguales: la angustia de Pedro no es la misma que la de Juan, ni la de Sofía para subir a un avión, aunque de afuera se parecen. Allí comenzamos a averiguar cómo es exactamente este miedo, ¿en qué lugar del cuerpo se lo siente, a qué se parece? Ahí vamos profundizando y ya nos alejamos del problema inicial, y aparece el recuerdo de cuando robaron mi muñeca, o se fundió

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mi papá, o cuando era bebé y me ahogué comiendo. Tal vez parezca un simplismo, pero después de revivir varias experiencias lejanas, Pedro no tiene más angustia y Sofía vuela tranquila en avión”, completa Sammartino.

Sobre un caso similar, el Dr. Claudio Plá, Médico Psiquiatra, titular de Poder Volar, Centro de Asistencia al Pasajero con Miedo a Volar, señala: “Desde hace 16 años venimos asistiendo a pasajeros con miedo a volar en avión. La mayoría de ellos presenta otros cuadros de ansiedad como pánico, claustrofobia y miedos a situaciones u objetos. La neurobiología moderna enseña que nuestro cerebro tiene dos instancias diferenciadas: por un lado procesamos las emociones primarias como el miedo o la ira en zonas “primitivas”, muy similares a las del resto de los mamíferos. Por otro lado, tenemos regiones cerebrales más “evolucionadas”, con las que logramos nuestros pensamientos más humanos y nuestra inteligencia. Siempre estamos dialogando internamente –a veces peleando- con voces que nos vienen por momentos desde el miedo o el enojo, y por momentos desde la racionalidad. Ahora bien, ¿qué se observa en el horizonte informativo o realidad externa que nos propone la modernidad? Una realidad multimedial con muchas voces e imágenes superpuestas que convocan, algunas a las emociones negativas y otras al sentido común y a sentimientos positivos. La modernidad propone un esfuerzo de selección de la información: el cerebro debe filtrar la realidad para no caer en la confusión. Los seres humanos debemos renunciar a acceder a la realidad objetiva, ya que miramos siempre a través del cristal de nuestras experiencias y recuerdos. Ese calibrado fino de las percepciones, emociones y pensamientos es muy difícil de hacer en épocas de crisis o de gran estrés: el miedo paraliza y obstaculiza toda posibilidad de pensar y comprender; por eso, un buen consejo frente a las demandas de la modernidad es tomar más “recreos”, entrar más en contacto con la naturaleza, aprender alguna técnica de respiración y/o relajación, yoga, natación, gimnasia conciente, baile, canto y, en casos severos, pedir ayuda médico-psicológica”.

Frenar, relativizar, filtrar, reconstruir, indagar, amigarse con uno… Tareas nada fáciles, pero que demuestran valor en quien las afronta, solo o en compañía de profesionales.

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Para pensar: Según Freud

Si bien requiere lectura y estudio serio para su comprensión, según parte del análisis de Sigmund Freud en el texto El malestar en la cultura, el hombre vive con el dilema de saber que va a morir, como una suerte de angustia hacia la vida y hacia la muerte que lo acompaña en su devenir por el mundo. Pero según Freud, nuestro inconsciente no cree en la propia muerte y se conduce como si fuera inmortal. El hecho de que nuestro inconsciente no quiera saber nada de ella, hace la vida más soportable. Parte de esos soportes, de las “muletas para vivir” con ese agujero existencial, los da la cultura que, por otro lado, es la pérdida de nuestra autenticidad, de nuestra libertad, de nuestra plena individualidad: somos lo que ella nos deja ser. El hombre no es bueno ni malo, el hombre es en sociedad y es inimaginable sin ella. Así se esbozaría una respuesta a la pregunta de ese agujero existencial: ¿Por qué no podemos ser felices?, derivada de una aún más primaria: ¿Qué buscamos en vida? Así, Freud incursiona en la cuestión del malestar: intenta, no definir el mal, sino la felicidad. Y lo hace tanto por su lado positivo (búsqueda de satisfacciones), como por el negativo (evitar el displacer). “Tanto un aspecto como el otro son simplemente el programa del principio del placer”, dice. No se detiene en ningún modo particular definiendo la felicidad, sino que encuentra una estructura común a la idea, que es regir la vida por el programa del principio de placer. Y da a entender que este cometido es irrealizable: no sólo es imposible la evitación total del displacer, sino también dejar de buscar la felicidad. Es una paradoja irónica que ilustra la condición del ser ante la imposibilidad. A su vez va planteando “técnicas del arte del vivir”, que ponen el acento en uno u otro aspecto; sea en la búsqueda de satisfacción, sea en renunciar al goce por otra felicidad prometida en el más allá. Y, entre todas las técnicas que intentan ese cometido, la principal es la del amor.

Pero el amor es, a la vez, el principal modo de evitar el displacer y la principal fuente de displacer; es el principal modo de querer encontrar la felicidad y, a la vez, la principal fuente de infelicidad.

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Belleza

Radiante y

unificado

Trabajos científicos en torno a la hiperpigmentación que se traduce en manchas, se trasladan a un nuevo suero que borra las diferencias en la tonalidad del cutis que aqueja a muchas mujeres, dejándolo parejo y siempre luminoso.

La hiperpigmentación es un primer signo común de envejecimiento, causado por el daño de distintos agentes externos que usualmente se manifiestan en las llamadas “manchas de la edad”, en distintas áreas que se ven más oscuras que el resto del cutis. Hay estudios que dejan ver con claridad la preocupación de muchas mujeres al respecto, con efectos de intensificación del color normal de la piel en áreas variables. Esta inquietud por el cuidado del cutis resulta especialmente relevante en las mujeres morenas, debido a la melanina adicional que hay en su piel; en mujeres hispanas, generalmente con disparidades en el matiz de su cutis, es igualmente llamativo.

Eso llevó a Clinique a desarrollar Even Better Clinical Dark Spot Corrector, un nuevo tratamiento de suero que ayuda a atenuar la aparición de manchas oscuras, de la edad y decoloraciones causadas por el envejecimiento, por años de acumulación de daños generados por el sol, por los agresores ambientales y por las marcas del acné, para mostrar un cutis más uniformemente radiante. Para complementar el tratamiento, una base que ofrece claridad, cobertura y una tonalidad radiante para todos los matices de piel se presenta con Even Better Makeup SPF 15, un maquillaje que actúa sobre el problema inmediatamente, con efectos positivos durables en el tiempo y como parte del makeup de cada mujer con esta preocupación.

Resultados Pruebas clínicas demuestran que los resultados obtenidos con Even Better Clinical Dark Spot Corrector son comparables a los que produciría cualquier ingrediente avanzado en una fórmula de prescripción profesional, en 4, 8 y 12 semanas: se ha verificado una mejoría del 53% en el matiz de la piel durante 12 semanas. Una característica importante de este “eliminador de daños” es su suavidad y no irritabilidad, ideal para cutis sensibles, que no pueden

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Belleza

tolerar otros tratamientos en busca de la brillantez de la piel. Clinique, siendo una marca dermatológica líder y una autoridad en cuanto al cuidado de la piel, cree firmemente que un enfoque personalizado y orientado en diversas vías es el mejor método para lograr un cutis más radiante y de coloración más uniforme. Se combate la decoloración facial en varios niveles, con ingredientes que ayudan a prevenir la aparición de nuevas manchas oscuras, que disuelven visiblemente la pigmentación existente de manchas agrupadas y, cuando éstas se dispersan en un “polvo” de melanina, actúan suavemente como agentes de exfoliación y revelan una piel más luminosa. El complejo CL-302 de Clinique, pendiente de patente, incluye una nueva tecnología derivada de la botánica, y clínicamente se ha probado que la misma mejora significativamente la tonalidad del cutis, aportándole mayor claridad y dejándolo más radiante. Ese extracto botánico derivado de la dianella ensifolia, planta originaria del Sudeste de Asia, ayuda a reducir y prevenir el aspecto pigmentado y desparejo, y como una potente molécula antioxidante ayuda a proteger la piel contra el daño que causan los radicales libres. También la glucosamina y el acido salicílico proveen beneficios de exfoliación para ayudar a normalizar el reemplazo de células y contribuir al desprendimiento de las epidérmicas pigmentadas, renovando el cutis y dejándolo más claro. El glucósido de ascorbil, poderoso derivado de la vitamina C, ayuda a reducir la aparición de manchas oscuras. Finalmente, el extracto de levadura blackout es eficaz para dar un aspecto de luminosidad, al desintegrar grandes agrupaciones de pigmento en la epidermis, diluyéndolas en partículas microscópicas que se esparcen por toda la piel, lo que contribuye a reducir el aspecto de disparidad en el matiz del cutis.

Buena combinación Ahora los expertos de los Laboratorios de Clinique han logrado trasladar esta eficaz tecnología de tratamiento a un maquillaje, brindando una línea de productos específicamente diseñados para mujeres que buscan no sólo cubrirla, sino también combatir la aparición de manchas oscuras provocadas por la hiperpigmentación, ya sea con resultados inmediatos o prolongados con el paso del tiempo. Un maquillaje que elimina virtualmente la necesidad de maquillaje: líquido, liviano y libre de grasa, Even Better Makeup SPF 15 es el primer maquillaje en el mercado desarrollado especialmente por dermatólogos, que ayuda y complementa esa recuperación del color parejo de la piel, enfrentando el problema con gran éxito: su uso continuado reduce el look de decoloración notablemente. Se trata de un “cóctel” de antioxidantes que incluye un complejo sumamente activo de vitamina C, que ayuda a corregir

las diferencias de tono, incluso sin usar maquillaje. Los ingredientes también incluyen vitamina E, extracto de levadura de hongos, cáscara natural de pomelo y extractos de abedul blanco. Esta comunión de ingredientes trabaja para impedir las disparidades visibles en el color del cutis y previene la decoloración futura. Así las señales del daño causado por el sol, las áreas oscuras, las “manchas de la edad” y las marcas del acné se reducen mucho, hasta el punto de llegar prácticamente a desaparecer, dejando un cutis más terso y armónico. Como ventaja adicional y para ayudar a prevenir los efectos visibles de los nocivos rayos solares ultravioletas (UV), la fórmula también incluye un factor de protección solar de espectro amplio (SPF15), así como una mezcla de filtros solares químicos (octinoxato) y físicos (óxido de zinc y dióxido de titanio). Sus 20 diferentes opciones han sido diseñadas bajo estricto control de dermatólogos, sometidas a pruebas de las alergias y libres de fragancias.

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E s c a pa d a s

¡Vacaciones!

La llegada del invierno es siempre bienvenida porque es también sinónimo de vacaciones. Entonces comienzan a planificarse opciones de visita que sepan conjugar placer y confort, entretenimiento y cercanía. Aquí algunas propuestas en el país y en Uruguay, con los mejores servicios hoteleros de la cadena Sheraton.

Nuestro país lo tiene todo, eso es sabido. Desde los multicolores paisajes del Norte a la potencia de las cataratas del Litoral, pasando por la imponencia de la cordillera andina, la fertilidad de pueblos del Centro y la siempre buscada Costa Atlántica. Y qué decir de Uruguay, casi un destino nacional más.

Por eso, en estas vacaciones de invierno los hoteles Sheraton proponen alternativas a la medida de cada viajero, para disfrutar en pareja, con amigos o en familia y sumar, a estos territorios base, opciones para relajarse, realizar deportes al aire libre y vivir a pleno los espacios Sheraton Fitness by Core Performance.

La Costa, siempre Mar del Plata es elegida no sólo en verano: su corredor atlántico, su puerto, faro, playas extensas para caminatas como Punta Mogotes y los torneos de

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golf, la hacen una excelente elección también en invierno. Allí, el Hotel Sheraton inaugura una piscina externa completamente renovada, con un sector cubierto para disfrutar de actividades acuáticas indoor con el mar de fondo. Consulte por los paquetes con acceso a los museos marinos más didácticos y entretenidos para los más pequeños, disfrute una atractiva agenda nocturna y el clásico recorrido gastronómico por restaurantes emblemáticos como Las Barcas, donde la especialidad en mariscos es un deleite para los sentidos.

En las serranías En el centro del país y a un par de horas de otros pueblos y ciudades deslumbrantes, la ciudad de Córdoba ofrece alternativas para todos. Desde allí es posible aventurarse camino de las sierras, cono-

E s c a pa d a s

cer el legado histórico en Alta Gracia donde yace la casa familiar del legendario Che Guevara, disfrutar la oferta de espectáculos nocturnos en Villa Carlos Paz, desconectarse con la belleza inigualable de La Cumbrecita y probar rubias, morenas y pelirrojas en la alemana Villa General Belgrano. De día, y sobre todo por las noches, el Sheraton local ofrece el mejor descanso en sus renovadas habitaciones, acompañado de la gastronomía criolla y entretenimiento en vivo en su restaurant La Pampa.

Aguas poderosas Las cataratas del Iguazú son un motivo en sí mismo para cualquier visita. Una vez al mes, bajo la luz de la luna, el Parque Nacional abre sus puertas para un exclusivísimo paseo nocturno por las pasarelas que conducen a la Garganta del Diablo. En julio, una nueva fase de luna llena coincide (el 15) con las vacaciones, y el Sheraton de Iguazú propone una cena degustación diseñada por el Chef Eduardo Vinacchia en la terraza del hotel, único resort dentro del Parque que, por su ubicación, privilegia la experiencia única de los sonidos de la selva, la vista a los saltos de agua y un aire plasmado de pureza. La experiencia se completa puertas adentro con el Seda Spa, donde las técnicas de relajación de la cultura guaraní se fusionan con los productos regionales a base de yerba mate, una propuesta bien natural.

Hacia los Andes Mendoza cobra en invierno una dimensión privilegiada. A sus paisajes maravillosos suma la práctica del esquí en varios complejos, como Valle de Las Leñas, Penitentes, Los Puquios y Vallecitos, a los que suma su vecino chileno, Portillo. Por eso, Sheraton Mendoza diseñó un tour personalizado por las Bodegas Zuccardi, Salentein, Finca La Anita y Benegas, y sus exposiciones de pinturas, esculturas, figuras y antiguos ponchos hilados a mano en varias de ellas.

Y qué mejor que sumar una propuesta de spa en el hotel después de la recorrida, probando las virtudes del “malbec gommage”, y disfrutar los sabores de la trucha y el chivito en el Mirador Lounge Restaurant, como para irse con sabores bien cuyanos.

Aires norteños El recorrido por sus quebradas y valles hace de Salta un destino vigente todo el año. Pero en vacaciones es ideal para recorrer sus bodegas de producción Premium y saborear la cepa insignia de la región, el torrontés. Combinada con la gastronomía regional, donde abundan tamales, humitas, locros y empanadas en el Restaurant Terracota de Sheraton, Salta ofrece los acordes del folclore de peñas y muestras del Museo Arqueológico de Alta Montaña, como para llevarse parte de los saberes de la cultura originaria como recuerdo. Paisajes y cultura, excursiones

y el relax necesario, una buena combinación en Salta, La Linda.

Cruzando el charco Destino por excelencia para cambiar de aire sin irse muy lejos, Colonia emerge como una propuesta siempre atractiva, cercana y acorde a cada necesidad. Es uno de los lugares a los que, ni bien se llega, ya ofrece terapias para “desenchufarse” de lo cotidiano y nutrirse de la belleza y valor de su circuito histórico. Aquí también el Sheraton local se luce con servicios: su Real Spa, por ejemplo, y el recientemente inaugurado gimnasio Sheraton Fitness by Core Performance, así como el campo de golf de 18 hoyos y el más completo Kids Club de Cartoon Network, completando posibilidades para grandes y chicos bajo el encanto rioplatense.

Programas Estos programas integrales para disfrutar en familia incluyen en cada destino el alojamiento, el desayuno buffet, ingreso al health club, almuerzo o cena para dos mayores durante la estadía con 50% de descuento para menores que acompañan, late check out a las 16 y el Club de Niños Sheratoons. Asimismo, el Family Plan contempla dos menores sin cargo compartiendo habitación con los padres, sin cama adicional ni desayuno para los menores. Validez: Desde el 1 de julio hasta el 15 de agosto. Estadía mínima: 3 noches. Los precios ofrecidos en este sitio web son por noche y habitación en base doble. Las condiciones pueden variar por hotel.

Para consultas y reservas: www.sheraton.com.ar/promociones

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autos

Un “auto-regalo”

para papá

Regalos hay muchos, pero estos son especiales.

Por Juan Carlos Yelpo (jcyelpo@gmail.com)

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Llega junio y todos pensamos en un regalo para papá, pero... ¿No podrá papá pensar en un “autoregalo”? Si es así, aquí hay cuatro opciones especiales para este 2011. Comenzando por el Ford Fiesta, una evolución del modelo hacia la estética y la modernidad, o bien por el pequeño Smart Fortwo, casi un juguete capaz de llamar la atención de todos. Si

nos ponemos más serios en materia de prestaciones, las opciones son el Audi A1, el nuevo y más pequeño modelo de la marca de Ingolstadt, o bien el Citroën DS3, francés hasta la médula y dueño de una presencia y unas prestaciones que asombran. Como se ve, por más que haya padres y padres, los autos cubren todas las aspiraciones posibles.

Enología

Decantar un vino tinto… ¿sí o no?

Por: *Ing. Agr. Ricardo Ianne

Luego del proceso de elaboración de un vino hay una etapa que no todos los consumidores conocen bien: la estiba en la botella. Allí comienza su evolución y transformación. Pero decidir cuándo es conveniente decantar y/o airearlo, dependerá de nuestra experiencia con un vino concreto, de los propios gustos y la rapidez con que se desee consumir.

¿Cuántas veces nos hemos preguntado por qué cambian los vinos a través del tiempo? ¿Tienen vida entonces? En la oscuridad y en la humedad de las largas galerías subterráneas que parecen estar alejadas del ritmo cotidiano, en las estibas cubiertas de polvo, cientos de botellas pierden por un tiempo su personalidad y se suman a ese ambiente misterioso y solitario de las bodegas.

Mágica transformación Luego del proceso de elaboración de un vino, hay una etapa importante y que no todos los consumidores conocen bien: la estiba en la botella. Es allí donde comienza una etapa evolutiva sin contacto con el aire (con el oxígeno, básicamente) donde continúa la mágica transformación. De esta manera los vinos van ganando determinados aromas, su color se afirma y la percepción que tenemos de ellos al beberlos se va refinando. Por lo tanto, en la botella continúan los procesos de cambio en matices del color, ya detectados previamente en la barrica, pero mucho más lentos. El vino pasa de tonalidades violáceas a tonos rojizos y luego a rojo-amarronados. Esto conlleva una pérdida en la boca de astringencia (aspere-

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za) y una ganancia muy agradable de suave untuosidad. Todos estos procesos son sensibles a la temperatura ambiente: a menos de 5°C se detienen, y alcanzan su punto óptimo cerca de los 30°C. Una botella conservada a 20°C – 25°C “vive menos” que una conservada a 10°C. Cuando los años transcurren, ciertos componentes determinantes del color, por un lado, y de la estructura, por el otro, pueden ir formando partículas sólidas en el seno del líquido que comienzan a precipitar. No son más que taninos coagulados, los famosos posos de los vinos.

Al servirlos Estos cambios, necesariamente nos obligan a tener ciertos cuidados a la hora de servirlos en las copas.

Decantar, trasvasar los vinos desde las botellas a un recipiente de vidrio especial, es una operación que trae aparejados tanto beneficios como perjuicios, sobre todo para los vinos de gran calidad. Por ser un tema tan controvertido, es importante ver lo que opinan algunos referentes en el mundo del vino.

Emile Peynaud, padre de la enología moderna francesa, dijo oportunamente que la decantación, operación que consiste en separar el vino limpio de los posos formados, es una práctica muy antigua. En los años 30 ó 40 del siglo pasado esta técnica era indispensable, debido a que los métodos de clarificación no estaban dominados como en la actualidad y todos los vinos hacían sedimentos en abundancia.

En tal sentido, recuerda el decir de un bodeguero que afirmaba que, en el fondo de una botella, había “para beber y para comer”. El desconocimiento sobre cómo impedir la formación de sólidos con el paso del tiempo, obligaba al consumidor la tarea de separarlos él mismo. De esta manera fue creado un rito que se mantiene en la actualidad, aunque por la ausencia de los clásicos sedimentos haya perdido su utilidad. Peynaud sostenía que, a través de nu-

Enología

merosas encuestas realizadas en todo el mundo sobre el tema, había quedado demostrada la existencia de una gran confusión en el profesional, en el sommelier y en el aficionado. Es necesario dejar en claro que los sedimentos son sustancias naturales que se forman en el vino tinto, en especial cuando éste tiene una fuerte estructura tánica y la botella supera una cierta edad. Estos ejercen cierta interferencia a la hora de degustar un vino, ya que las partículas se palpan en la lengua, atenúan el aroma de boca y hacen que el vino tinto se sienta rugoso y algo amargo.

Reglas La primera regla que plantea entonces Peynaud es que deberá decantarse solamente el envase que contenga impurezas, debiendo servirse directamente las botellas que estén libres de ellos. También entran en juego los factores que van a alterar los aromas y el bouquet. Para unos, la aireación es siempre necesaria y favorable; para otros es nociva, y si es prolongada afecta la intensidad aromática y el bouquet.

Se deduce luego de experiencias muy concretas que es un error decantar los vinos viejos algunas horas antes de su consumo. Su bouquet, afirma Peynaud, fruto de un proceso generado lentamente en la botella al abrigo del aire, desaparece o se atenúa tras una aireación, incluso ligera. La segunda regla planteada en su momento por este experto, dice que sí es necesario decantar, y esta tarea deberá hacerse a último momento, antes de pasar a la mesa, pero nunca con antelación a ello. Por otro lado, Serena Sutcliffe, Master of Wine y responsable técnica en vinos de la casa inglesa de remates Sothesby´s, opina que además de decantar por obvia necesidad, se deberá realizar una buena aireación para los vinos finos que hayan permanecido largo tiempo en botella. Así, la aireación les ayudará a desarrollar el bouquet y permitirá perder la natural reticencia que les da la larga maduración. Sutcliffe analiza que durante la vida de una botella se desarrollan sustancias químicas como los ésteres y los aldehídos. Cuando estos se volatilizan en contacto con el aire, el bouquet queda establecido. De allí el beneficio de la operación. La experta Marian Baldy, de la Universidad de Chico, California, también cree que los vinos jóvenes son los que en principio pueden llegar a ganar algo con una intensa respiración al ser trasvasados. En cambio los vinos añosos no deberían ventilarse, ya que

perderían las fragancias ganadas.

Decisiones Dicho esto, cabe pensar que la decisión de cuándo es conveniente decantar y/o airear un vino, dependerá en gran medida de nuestra experiencia con un vino concreto, de nuestros propios gustos y de la rapidez con que se desee consumir una botella. En los casos de vinos de cierta edad y muy frágiles, es muy posible que esta oxigenación determine la pérdida de buena parte de sus aromas. En el caso de los vinos más jóvenes, la tradición dice que la aireación es beneficiosa, ya que ayuda a que se abran, es decir, que sus aromas se expresen mejor y que las asperezas en boca se suavicen. No existe una evidencia científica de que esto sea así, más allá de los gustos de cada uno. Lo que sí se conoce es que la oxidación termina dañando al vino. A título personal, creo que decantar un vino sólo cumple su función si esta tarea se realiza por lo menos un par de horas antes de servirlo, para lograr una buena aireación. Hacerlo unos minutos antes de beberlo no ayuda a mejorar sustancialmente su expresión, que la podemos lograr también moviendo suavemente el vino en nuestra copa por unos segundos. Decantar un vino, entonces, con un tiempo lógico, no es una operatoria posible en un restaurante, donde llegamos y nos sentamos inmediatamente para compartir un almuerzo o una cena. Esa decantación prolongada sería factible realizarla en nuestra casa, donde contamos con el tiempo suficiente y esperamos a nuestros invitados a una hora determinada. Como conclusión, sería necesario usar el decantador en vinos muy jóvenes que no están listos para ser disfrutados o en esos que han sufrido el fenómeno de reducción (aromas desagradables azufrados) por su largo encierro en la botella. De todas maneras, no creo que la utilización del decantador sea indispensable, ya que la oxigenación del vino se logra más rápidamente en la misma copa, sobre todo si su tamaño es importante. * Ricardo Ianne es Ingeniero Agrónomo, Director WES (Wine Education Society).

Contacto

info@escuelawes.com.ar

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Por: Labrador Retriever Club Argentino

m a s c o ta s

afiliado a la Federación Cinológica Argentina

clublabrador@gmail.com / www.lrca.com.ar

El Labrador Retriever Muy sociable e inteligente, con gran capacidad de aprendizaje y sobre todo de trabajo.

Algunas de las razones que justifican su elección.

Muchos son los motivos que nos llevan a elegir al Labrador Retriever como nuestra futura mascota; aunque algunas veces esos motivos sean desconocidos o infundados, es esencial conocer antes la raza, saber cuál será la específica función que cumplirá y luego escoger el lugar más apropiado para su adquisición.

Características Esta no es una raza que tolere la soledad como habitualidad. El Labrador es un perro que necesita estar integrado al núcleo familiar.

Es sumamente sociable y, más allá de proteger a su grupo, no es una raza naturalmente de guardia. Es un animal con fuerte predisposición a complacer, con una inteligencia superior y una capacidad de aprendizaje deslumbrante. Sabiendo comunicarnos en forma adecuada para transmitirle nuestras órdenes, podremos lograr asombrosos resultados. Su naturaleza es la del trabajo, por lo que el ocio es el primer enemigo del Labrador. Asimismo, tiene buen temperamento y es muy ágil, posee un excelente olfato y es muy aficionado al agua: un animal adaptable y devoto compañero. Inteligente, vivaz dócil y complaciente.

El hecho de desembolsar una importante suma de dinero para integrar un Labrador a nuestra vida implica la responsabilidad de conocer lo que buscamos, el propósito, y sólo escoger lo mejor. Así la intención sea la de adquirir un cachorro como mascota, no significa que se deban resignar las características típicas de la raza; y sea cual fuere la finalidad, recomendamos elegir un Labrador auténtico, aunque muchos perros puedan parecérsele.

Consejos No compre un Labrador sin papeles: La Federación Cinológica Argentina es la única entidad que emite pedigrees válidos y con reconocimiento oficial a nivel mundial. Ese es el certificado que acredita que nuestro perro es de una determinada raza, que cuenta con un linaje conocido y un origen cierto en cuanto a su criador, sus antepasados y el respaldo de una entidad que lleva los libros del registro genealó-

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gico. Todo perro con papeles ya nace con los mismos. No existe un perro con/sin papeles diferenciado por el precio. Eso es un engaño atroz y una violación al reglamento de cría de la FCA, ya que todo criador registrado ante la FCA no puede vender perros sin papeles. Si es cachorro debe provenir de padres que sean aptos para la cría; es decir, que tengan controles radiológicos para descartar la presencia de displasias, ya sea de cadera o de codos, como también controles oculares. La displasia es una enfermedad muy común en la raza, y cualquier criador que se precie de tal y tenga como meta el mejoramiento de la misma, cría con ejemplares sanos. Si no tiene un conocimiento sobre la raza, pregunte, consulte, visite y compare. El Labrador Retriever Club Argentino brinda asesoramiento constante a futuros compradores como a cualquiera que tenga dudas. También visite criaderos, no se quede con el primer cachorro que ve, que ciertamente puede llegar a ser una dulzura irresistible; pero cuantos más criaderos visite y con cuantos más criadores hable, mayor criterio tendrá para la selección. De más está decir que hay un público para todo y un criador o pseudo criador para cada gusto. Un fabricante de cachorros produce perritos en serie, sin ningún miramiento a la calidad y mucho menos a la salubridad de los mismos. El hacinamiento, la ausencia de controles sanitarios e higiénicos, los valores irrisorios de venta y la proliferación de razas son cuestiones a las que hay que estar muy atento. Hoy en día contamos con la ayuda que nos da Internet, y así llegamos a innumerables portales específicos de la raza, con información en abundancia y páginas de todo el mundo. Tómese el tiempo de “visitar” criaderos de todo el mundo y, por último, no base su búsqueda exclusivamente en una cuestión económica: el cachorro “económico” lo es también en su crianza y atención. Existen innumerables protectoras, refugios y gente de enorme corazón que se dedica al rescate de perros, inclusive de raza, y esos perros están deseosos de encontrar un hogar donde los quieran y los cuiden. Si la limitación pasa por el presupuesto, es aconsejable que postergue de momento la elección de un perro de raza para evitar futuros problemas.

salud

El valor del stretching Por: Equipo de Actividad Física y Salud de Ceres

El alargamiento del músculo más allá de su posición de reposo es recomendado para incrementar la flexibilidad y movilidad. Por medio de ejercicios suaves y mantenidos se aumenta el rango de movimiento en las articulaciones.

El paso del tiempo es inexorable, pero hay estilos de vida, filosofías, métodos, ejercicios y acciones que mejoran el quehacer cotidiano. La flexibilidad, en ese sentido, es la única de las cualidades físicas cuya evolución es inversa al resto: parte de un grado máximo de flexibilidad en la niñez y, a medida que avanzan los años, va disminuyendo cada vez más. Conocido en su momento como un sistema innovador para evitar los tirones típicos producidos a causa de estiramientos intensos, el desarrollo de stretching como un tipo de gimnasia permite incrementar la flexibilidad y la movilidad de las articulaciones. Su práctica produce un alargamiento del músculo que va más allá de la posición de reposo.

Cuando se habla de estiramiento se hace referencia a la práctica de ejercicios suaves y mantenidos, cuyo objetivo es “preparar” los músculos para un esfuerzo mayor, de cara a un aumento del rango de movimiento en las articulaciones.

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Logros Dicho en otras palabras, los estiramientos mantienen los músculos flexibles, con más vitalidad y preparados para el movimiento, devolviendo a las articulaciones la amplitud natural de desplazamiento.

El stretching permite alcanzar una relajación profunda y una postura correcta casi sin esfuerzo. Esto es logrado a través de posturas de estiramiento y una respiración concientemente dirigida. Sus beneficios son claros: aumenta la flexibilidad del músculo y tendón, fascias, ligamentos, cápsula articular y piel, así como el rango articular. Asimismo, evita las lesiones deportivas más comunes y reduce la tensión muscular, disminuyendo la tensión de los músculos estirados. También mejora la coordinación de músculos agonistas-antagonistas, amplia la capacidad respiratoria sin esfuerzo, reconecta con la vida de nuestro cuerpo, reeduca la postura y equilibra el sistema nervioso: ni muy arriba (estrés-ansiedad), ni muy abajo (depresión-desánimo). Al poner el cuerpo en acción, no sólo se reduce el dolor mecánico o emocional relativo a las tensiones. La conexión con las sensaciones y la respiración permiten lidiar con los nervios y aislarse un rato de las presiones del día a día, reconectando cuerpo y alma. Algo importante en este sentido: por más que no haya un programa de ejercicios, lo aconsejable es no olvidar los estiramientos antes y después de hacer deportes. Esto previene calambres y los famosos pinchazos que pueden deparar desgarros, así como el posterior endurecimiento muscular.

Contacto

Para más información o un programa integrador dirigirse a Ceres, Mendoza 1970, Belgrano. Atención de lunes a viernes de 8 a 20 con turnos previos. Tel: 4780-3287/4272 o 4782-9511.

s a l u d & d e p o rt e s

El gimnasio

y los resultados

Los objetivos de muchos hombres que concurren a gimnasios están relacionados con la estética. Cómo manejar la ansiosa búsqueda de efectos beneficiosos, qué pasa con el uso de “anabólicos” y el porqué de un Plan de Entrenamiento Integral.

Por: *Mara Caputo y *Sebastián González Uboldi Fotos: Gentileza Sport Club

Si pensamos en analizar los objetivos que se propone la mayoría de los hombres que concurren a gimnasios, confirmaremos que los más comunes son los relacionados con la estética, más específicamente asociados al aumento del tamaño de los músculos (hipertrofia), así como la disminución del tejido adiposo. Muy a menudo, la ansiedad de conseguir resultados de manera rápida y efectiva lleva a este público a consumir ciertas sustancias con el fin de acelerar este proceso. Es ahí donde surge el concepto de “anabólicos”, como los principales aliados para alcanzar los objetivos propuestos al iniciar el entrenamiento en el gimnasio.

Distinguir para elegir

En este sentido, primero debemos detenernos a analizar dos cuestiones importantes. La primera es una aclaración: “anabólico” no necesariamente es sinónimo de nocivo o peligroso. De hecho, todos los nutrientes que ingerimos en nuestra alimentación tienen esta característica (hidratos de carbono, proteínas y grasas), ya que la palabra anabolismo refiere a procesos metabólicos encargados de “construir”.

La segunda tiene que ver con aclarar lo que sí es “peligroso”, y son los esteroides anabólicos (EA). Éstas son sustancias que tienen como precursor a la testosterona (hormona masculina), cuya producción sinté-

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tica ha ido modificándose con el fin de potenciar los efectos anabólicos, aumentar la duración de los mismos y minimizar sus efectos adversos.

Pero es importante destacar que, aún así, se han evidenciado efectos adversos con su consecuente daño en diferentes órganos, en casos donde el consumo ha sido continuo. Algunos de estos efectos se han manifestado en el hígado, los riñones, el páncreas, el sistema reproductivo y, en algunos casos, se han evidenciado trastornos psiquiátricos.

Por estos motivos, al momento de iniciar un entrenamiento recomendamos ponerse en manos de profesionales idóneos en materia de nutrición, medicina, fitness y deporte para poder diseñar un Plan de Entrenamiento Integral, de manera tal que se puedan optimizar los resultados en función del tiempo y los objetivos planteados, y siempre teniendo en claro y como objetivo principal no perder de vista la salud. * Mara Caputo es Licenciada en Educación Física y Coordinadora Deportiva de los clubes y gimnasios Sportclub. * Sebastián González Uboldi es Licenciado en Educación Física e integrante del cuerpo de profesores de clubes y gimnasios SportClub. www.sportclub.com.ar

pa i s a j i s m o

Por Maria MARTA BUNGE

Técnica en jardinería - UBA

E-mail: mmarta@estudiobunge.com.ar / web: www.estudiobunge.com.ar

Malezas en el jardín Si hay malezas es porque algo no funciona bien, ya que sólo se instalan si encuentran el hábitat apropiado. Conocer esto nos permitirá saber qué hacer para erradicarlas y que el jardín este prolijo y saludable.

Suele ser una consulta muy habitual la de la lucha contra las malezas. El jardín se enmaleza, y la velocidad de crecimiento nos gana. O tenemos un césped impecable y aparece el pasto color miel, afeando la imagen. Entonces irrumpen consejos de todo tipo: desde la recomendación de distintos herbicidas hasta cambiar el césped completo. Si hay malezas en nuestro jardín es porque algo no funciona bien. ¿Vienen de la tierra que agregamos, con los pájaros, con el viento? Lo cierto es que sólo se instalan si encuentran el hábitat apropiado. Seguramente observarán que hay lugares definidos que siempre se llenan de yuyos, y eso es porque allí hay condiciones diferentes. O está levemente más bajo o alto que el resto (y entonces cambian las condiciones de agua y sales), o tiene más o menos sol, o es un sector con tierra diferente. También hay que señalar que hay malezas anuales, bianuales o perennes, y de acuerdo a ello serán los modos de erradicarlas.

Control Sin entrar en algo muy técnico, el tratamiento puede ser aplicado para casi todas las malezas. Si están en los canteros, entre plantas ornamentales, serán fácilmente visibles y se deben combatir en cuanto nacen. Para ello, debemos mantener la tierra removida al menos cada 15 días; plantar las plantas ornamentales un 20 % más juntas que lo indicado como correcto (si es un hemerocallis, por ejemplo, debe plantarse a 30 centímetros uno de otro), y si bien es más caro al principio, se reduce mucho la pérdida de plantas por efecto de las malezas.

Con el tiempo, se podrán dividir las matas y armar otros canteros. Con la mayor densidad queda menos espacio para el crecimiento de malezas; y cubrir los canteros con mulching. La capa debe ser de 4.5 centímetros de espesor. El mulching puede ser de corteza o paja seca o pasto seco. Siempre de material seco, porque el material verde levanta mucha temperatura y compite por nutrientes en su proceso de descomposición. Esta capa servirá, además, para mantener la humedad más estable.

Si las malezas están entre el césped, en tanto, como primera medida hay que fertilizarlo. El enmalezamiento no es un problema aislado. Si aplicamos un fertilizante en dosis baja pero cada 15 días, o uno de liberación lenta en forma sistemática entre noviembre y febrero, es muy probable que la mayoría

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de las malezas desaparezcan. Lo que sucedía, entonces, era que el césped estaba “hambreado”. Si, en cambio, las malezas persisten después de la fertilización, podemos acompañar con un herbicida específico. Pero no crean que es mágico: aplicado sin nutrir el césped, matará una maleza pero aparecerá otra. Los herbicidas pueden ser totales (actúan sobre todas las plantas en las que son aplicados), o selectivos (actúan sobre una determinada especie o grupo de especies). Si tenemos malezas gramíneas (tipo pasto) sobre el césped, estaremos en problemas, porque deberemos usar un químico que intoxica el césped. Si el césped es gramilla, lo tolerará; se pondrá amarillo, pero rebrotará. Si es grama o kikuyo, deberán consultar antes de actuar.

Con respecto al abrojito (Soliva sp.) tan molesto, debe combatirse antes de que pinche. Lo que pincha es el fruto y, en esa instancia, ya dejó en el suelo las semillas que germinarán el año próximo. Lo que debemos evitar es que semille. En agostoseptiembre, hay que colocar la primera dosis de un herbicida para hoja ancha y especifico para Soliva, y colocar dos dosis consecutivas cada 15-20 días. Si lo repiten 2 ó 3 años, lograrán eliminar el abrojo. Pero deben ser constantes y agendar la fecha, algo clave para el control.

G ol f

El Intercountry de menores

Los chicos y chicas de Cardales esperan ansiosos poder repetir el título del año pasado.

Mientras tanto, lo disfrutan.

comenzó en Cardales

Surge de la mano de los socios y profes de Los Cardales con el propósito de generar encuentros deportivos para chicos y chicas de 7 a 14 años y hacer más amena la práctica de golf. Hoy se posiciona como una buena opción para aprender y disfrutar con amigos de uno de los más completos deportes del mundo.

Por: María Cabo Fotos: Gentileza Prensa Los Cardales

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Corría el año 2009, y un grupo de profesores de golf de Los Cardales se propuso crear un circuito en el cual los chicos se formaran deportiva y socialmente.

Esta idea llegó a oídos de los profes de Las Praderas de Luján, Larena Golf Club y la Escuela de Menores del Campo Municipal de Palermo, quienes apoyaron la iniciativa desde el primer momento.

“Queríamos crear un circuito como los que actualmente hay para hockey, tenis y fútbol. Buscábamos amenizar la enseñanza del golf mediante estos encuentros amistosos, donde los profesores acompañáramos a nuestros alumnos una vez por mes a jugar al golf a otro country”, afirmó Daniel Chávez, profesor de Los Cardales.

se propusieron volver a intentarlo al año siguiente.

Si bien la primera experiencia contó con la participación de tan solo cuatro equipos, tanto los profes como los papás quedaron muy entusiasmados y

“Esperamos colaborar en la docencia del deporte para lograr nuevos jugadores, sin olvidar que el eje del torneo son los niños, su formación social y de-

Además de divertirse y compartir un momento con amigos jugando al golf, el objetivo principal de esta actividad es rescatar el trabajo en equipo. “A pesar de que el golf es un deporte individual, logramos percibir cómo hay apoyo de unos compañeros de juego a otros durante cada jornada, y eso nos llena de orgullo”.afirmó el profe.

Si bien, como en todo campeonato, debe haber un ganador, el foco de esta actividad está puesto en la diversión de los chicos y en la posibilidad de que, a través del juego y la sana competencia, se logre adquirir nuevos conocimientos sobre golf.

gol f

portiva, rescatando la diversión a través del juego”, afirmó Chávez.

El circuito hoy El número de countries que participan en la actualidad asciende a ocho -Las Praderas de Luján, Palermo Escuela de Menores, Larena, Nordelta Golf Club, Campo Chico, Olivos Golf Club, Mayling y Los Cardales-.

En cada evento se realizan juegos de precisión, torneos de putting green, medal play o campeonatos.

El circuito no solo premia la individualidad por evento, como cualquier torneo de adultos, sino que además suma puntos para el equipo mediante la presentación de cada tarjeta individual. De esta manera, el equipo que más puntos logre al final del año se consagrará campeón.

Se jugó la primera fecha Tal como estaba previsto en el calendario del circuito, el domingo 8 de mayo se llevó a cabo en Los Cardales la primera fecha del Intercountry de Menores 2011. La jornada se abrió con una charla técnica a cargo del profe local, Daniel Chávez. Después de jugar y divertirse en la cancha compartieron la merienda y, por supuesto, la entrega de premios. Los ganadores de la categoría 2002-2005 fueron Juan Priegue (Los Cardales), Tomás Baldaserre (Nordelta) y Manuel Linera (Mayling). En la categoría 2000-2001 resultó campeón Franco Scorzato (Las Praderas), seguido por Santiago Priegue (Los Cardales) y Lucas Crespo (Palermo). En damas, Constanza Nicolini (Nordelta) fue la líder de su catego-

ría, seguida por Rosario Ciccone (Mayling) y Sofía Loyarte (Los Cardales). En la categoría de los más grandes, ’99 -’97, los líderes fueron Andrés Gonzáles (Los Cardales) y Luca Toccalino e Iván Huang (Las Praderas). Mientras que Camila Di Nuzzo (Los Cardales) e Irupé Spaini (Las Praderas) se quedaron con el podio en damas.

La suma total de las tarjetas del medal de los jugadores adjudica a cada club un puntaje para el torneo por equipos que se disputa a lo largo del año. De esta manera, el líder hasta el momento es el equipo de Cardales con 42 puntos, seguido por Las Praderas (25 puntos), Nordelta (18 puntos), Campo Chico y Mayling (con 14 puntos), Palermo (12 puntos) y sin puntos hasta el momento Larena y Olivos Golf Club.

En esta edición 2011, la novedad es la incorporación de jugadores con hándicap hasta 16 años. En este sentido, los primeros tres puestos quedaron en manos de Facundo Touceda, Juan Pablo Cura y Santiago Olivero, todos jugadores de Mayling.

Próximas fechas Campo Chico Palermo Nordelta Mayling Olivos Golf Larena Las Praderas

26 de junio 14 de agosto 4 de septiembre 18 de septiembre 16 de octubre 4 de noviembre 4 de diciembre

El equipo de Los Cardales, campeón de 2011

JUNIO # 69

mami hockey

Mapuche Blanco

se quedó con la tercera etapa

El Torneo Apertura se juega con dientes apretados y a medida que se acerca agosto se van perfilando los candidatos.

La Liga Mami Hockey Verdecountry avanza en la categoría B y ya ha cumplido con su tercera etapa. Mapuche Blanco fue el ganador de esta nueva fecha disputada en Golfer´s.

El pasado sábado 21 de mayo se jugó la tercera fecha de la categoría B del Torneo Apertura 2011, correspondiente a la Liga Mami Hockey VerdeCountry. La cita fue en Golfer´s Country Club, donde el equipo vencedor fue el de Mapuche Blanco, que con 28 unidades relegó al segundo puesto a Luján Chi con 26, en tanto las chicas de Fantasía fueron terceras con 24.

Mapuche también se llevó el premio de la goleadora de la jornada, ya que entre sus filas figuró Magdalena Costa Naum, responsable de los cuatro goles que le otorgaron tal distinción.

Sin embargo, la elegida por la mayoría como la mejor

70 # JUNIO

jugadora del día fue Viviana Desiata, de Las Tekis, mientras que el premio al arco con menos goles en contra fue para el equipo de Lujan Chi. Por su parte, las chicas de Solitas se alzaron una vez más con la distinción al equipo más correcto.

Como no podía ser de otra manera, terminada la competencia se realizó la entrega de premios de la fecha, en un tercer tiempo tradicional donde además se sortearon packs y caramañolas de Gatorade, packs de Skip, nécessaires, artículos de camping y vinos. Se acerca la mitad del año, y seguramente para el próximo número sabremos cuáles son los equipos ganadores del Torneo Apertura. Hasta ese entonces la bocha seguirá rodando.

E n t r e v i s ta

Presidente de estreno Juan José Pagani asumió hace pocos meses como el nuevo presidente de la Asociación Intercountry de Fútbol Zona Norte. De profesión contador y con sólo 48 años, estará al frente de la asociación hasta diciembre de 2012.

Juan José Pagani, presidente de la AIF

El nuevo presidente de la AIF es jugador de Maschwitz Country Club y se llama Juan José Pagani.

Con tan sólo 48 años, casado y con dos hijas, su amor por el fútbol y su dedicación por la dirigencia lo llevaron a integrar anteriormente la Comisión Directiva de la AIF en los cargos de Vocal Suplente, Vocal Titular, Protesorero y Tesorero. Dos años de tareas en cada una de estas áreas le dieron la experiencia necesaria para afrontar un nuevo desafío: ser el presidente de la organización más importante de fútbol amateur de countries. ¿Cuáles fueron las causas que lo llevaron a que otros lo propusieran como el nuevo presidente de la AIF? Desde hace muchos años, los asociados de la AIF nombran a los presidentes, respetando la antigüedad con la que comenzaron sus tareas. De todas maneras, también influye el tiempo que cada uno le ha podido y le puede dedicar a la AIF.

72 # JUNIO

¿Cuáles fueron las causas por las que decidió aceptar esa postulación?

Básicamente, en lo personal, representa para mí un gran honor haber sido designado presidente. Desde hace 8 años, casi sin ausencias, vengo colaborando en las distintas comisiones, y se ha formado una estructura de trabajo de la que soy parte y he ayudado a conformar. Creo que es importante seguir con los postulados que hace mucho tiempo establecieron los fundadores, y es responsabilidad nuestra velar por su cumplimiento con el lógico aggiornamento al que obliga el paso del tiempo. ¿Cómo encontró la AIF en su primer día en el cargo?

Como dije antes, hace 8 años que estoy acá. El presidente saliente, Claudio Agostinelli, nos ha dado a todos mucha participación en general, y a mí en particular, en la toma de decisiones, por lo que encontré a la AIF exactamente igual que el día anterior.

E n t r e v i s ta

Tras un gran crecimiento de la Asociación en estos últimos años, ¿cómo planea superar ese crecimiento en lo que será su mandato?

Creo que el crecimiento se ha dado por varios motivos, pero el más importante, a mi entender, lo ha marcado la seriedad y la transparencia con la que se organizan los campeonatos. Si seguimos haciendo las cosas de esta manera, el crecimiento viene solo. De todos modos, le llega el turno al fútbol femenino, y eso también significará crecimiento.

dan muchas fechas libres.

Fueron de gran resultado las medidas adoptadas antaño por la AIF en cuanto a la pérdida de puntos o definición en finales por tarjetas rojas; ¿mantendrá esa política de lucha contra el juego violento? ¿Cuáles son las medidas inmediatas para combatir la violencia en la cancha, si es que son nuevas o distintas?

Nuestro compromiso con el “fair play” es innegociable. Seguimos con las mismas medidas y este año se ha ampliado a otra categoría el “punto bonus” (luego de 4 partidos sin tarjetas rojas, el equipo acumula un punto extra). De todas maneras, no tenemos campeonatos violentos. Son hechos aislados que ocurren y son sancionados con penas durísimas. Los jugadores recapacitan cuando se dan cuenta de que estarán un tiempo largo sin jugar. Si tomamos en cuenta que se juegan alrededor de 105 partidos por fin de semana, se puede ver que los hechos son mínimos. Así y todo, el Tribunal de Disciplina, que actúa con total independencia de la CD, cuenta con un reglamento bastante amplio y lo suficientemente duro para aplicar las sanciones correspondientes.

La novedad que se destaca en la home es la que tiene que ver con el fútbol femenino para este año; ¿qué nos puede decir al respecto?

Juan José Pagani: Tenemos muchas ganas de poder avanzar en este aspecto. Lo quieren las chicas y creemos que ha llegado el momento de ellas en el Intercountries. Desde nuestro lugar haremos todo el esfuerzo que sea necesario para empezar, como alguna vez se empezó con otras categorías.

¿Está de acuerdo con la AFA con la decisión de retirar tarjetas de oficio? ¿Se podría aplicar a los torneos de la AIF? No estoy de acuerdo, ya que el error arbitral forma parte del juego y no se podría aplicar ya que se basan en imágenes televisadas, algo con lo que por ahora no contamos.

Este año se realizó un partido homenaje para los jugadores que, de alguna manera, habían sido parte del inicio de la AIF; incluso se hablaba de un cuadrangular anual entre los countries fundadores ¿Está pensado dentro de sus planes?

Este partido se organizó a instancias de algunos jugadores. Dada la época en que se hizo (principios de año), que es cuando más trabajo tenemos, sólo pudimos darles el apoyo necesario. La idea que tenemos es organizarlo todos los años, pero en una fecha más accesible para la CD. En cuanto al cuadrangular, no está en nuestros planes pero, como con todas las ideas, estamos abiertos a analizarlo. Téngase en cuenta que lo más importante es el campeonato y no que-

El padrinazgo con Fundación Puertos es uno de los tantos programas que se destacan en la AIF; ¿piensa ampliar el espectro de acciones solidarias o de bien común?

Seguiremos con la Fundación Puertos en un nuevo proyecto, por lo que se amplía el espectro de acciones solidarias, siempre dentro de nuestras posibilidades económicas

La realidad indica que muchos de los jóvenes que juegan en countries y que hicieron sus primeros pasos en los mismos, hoy están integrando equipos de Primera División de AFA ¿Qué opinión le merece?

Para nosotros es un orgullo que chicos de los countries lleguen al Fútbol de Primera. Esto quiere decir que la AIF está haciendo las cosas bien en el plano competitivo (torneos competitivos, serios, organizados, etc. etc.), pero también quiere decir que los countries están en el camino correcto (preparación física, táctica, técnica, etc. etc.). De todas maneras, nuestro objetivo principal apunta a la integración social. En lo personal, luego de participar durante 15 años, puedo decir que el fútbol intercountry me ha dado amigos. ¿Cuáles fueron los beneficios y contras del torneo en el que jugaron contra el seleccionado de la Liga Country Sur (Copa Confederaciones)?

Sólo beneficios, ya que jugar frente a otras ligas no implica ninguna contra. Para nosotros es importante que se junten chicos de distintos countries. Ha quedado demostrado que la camaradería prima sobre la rivalidad, lo que redunda en un beneficio a la hora de enfrentarse entre ellos mismos, con sus respectivos equipos. Por otra parte, estimo que debe haber sido importante para ellos integrar equipos con ex profesionales, como ocurrió. Algunos tienen esa posibilidad en sus countries, pero la gran mayoría no.

Juan José Pagani tendrá tiempo hasta el último día de diciembre de 2012 para poner en práctica ideas nuevas e intensificar aquellas que hicieron grande a la institución. Es joven, capaz y tiene ganas: tres cualidades que lo dan como un candidato exitoso.

JUNIO # 73

BRIDGE

Abril completo

Hilda Massera y María Marta Costa fueron las ganadoras de la segunda ronda.

Gladys y Pablo Capozzi fueron los ganadores en Mayling.

Fernando Ballester y Fernando Catelín, ganadores del tercer sábado del mes.

Los cinco sábados del cuarto mes del año registraron una intensa actividad en el Circuito del Norte de Bridge. Mapuche, Martindale, Golf Club Argentino y Martindale se repartieron las sedes de la competencia.

Abril fue un mes de actividad intensa en el mundo del bridge de los countries, porque el Circuito del Norte continuó con su marcha imparable y en cada una de las sedes convocó a un gran número de jugadores.

Por caso, el primer sábado del mes, la competencia tuvo lugar en Mapuche, donde la dupla de Maschwitz integrada por Miriam León e Hilda Cerrota se quedó con el primer lugar, relegando a la segunda posición a Miguel Cabelli y Fernando Ballester, del SHA y San Isidro respectivamente. El mismo día tuvo lugar el Jackpot Casa del Molino, donde la pareja ganadora fue la de Inés Escuti y Ricardo Donizetti, ambos de Highland Park.

Siete días más tarde, los salones de Martindale recibieron al circuito y fueron esta vez los ganadores Hilda Massera y María Marta Costa, de Carmel y Martindale; por su parte, el binomio integrado por Carola Sánchez Pagano y Susana Oleskow, de Mayling, fue segundo en la clasificación final. Eva Bonamico, de Tortugas, y Rosario Eiras, de Golf Club Argentino, fueron las ganadoras del Jackpot nuevamente auspiciado por Casa del Molino Especialidades Artesanales.

74 # JUNIO

El sábado 16 de abril fue el turno del Golf Club Argentino, que como anfitrión de la fecha vio como ganadores a Fernando Ballester y Fernando Catelín, de San Isidro y Carmel respectivamente. En la segunda posición se ubicó la pareja conformada por Aurora Donati, socia del club sede, y Mónica Labourt, de Capital Federal. El Jackpot Nevares Compañía Americana fue ganado por Ana Blum y María Marta Costa, de Los Senderos y Martindale.

Mayling fue la sede de la cuarta etapa del mes de abril.

Allí, los representantes de Martindale Gladys y Pablo Capozzi se hicieron del lugar de privilegio, en tanto la segunda ubicación quedó en manos de los socios de Maschwitz Silvia Monopoli y Rita Ambrosini. El Jackpot Nevares Compañía Americana fue ganado una vez más por Ana Blum y María Marta Costa.

Finalmente, Mapuche fue el anfitrión para el sábado 30 de abril, donde Lucía Lipara y Jorge Sakai fueron los primeros; los jugadores de Highland Park relegaron a la segunda posición a Mónica Segal y Amelia Heinzius, de Lagartos. El Jackpot Casa del Molino Especialidades Artesanales, esta vez quedó en manos de Marta Olmedo y Carlos Mauvecin, de Maschwitz y San Isidro.

La Lomada

Curso de imagen,

ceremonial y protocolo

Edith Cortelezzi, Gabriela Solanas, Nini Carballo y Gladys Tittarelli.

Qué importante es verse bien en una reunión. Ni que hablar de comportarse correctamente en la mesa. El grupo eventos de La Lomada organizó un nuevo curso de protocolo y ceremonial para que sus vecinos pudieran disfrutar y poner en práctica todo lo aprendido.

Saber comportarse en la mesa, entender qué cubiertos debemos tomar en una cena y conocer qué cosas no se deben hacer en las fiestas, fueron algunos de los temas tratados por la profesora Edith Cortelezzi en sus dos cursos brindados en el barrio privado La Lomada de Pilar, los sábados 30 de abril y 7 de mayo.

Organizados por el Grupo Eventos del barrio, contaron con la presencia de hombres y mujeres interesados en participar de esta nueva propuesta. “Edith es una destacada profesora formada en Londres, Alemania y Sudáfrica. Que además estudió en la Organización de Estados Americanos y da cursos en distinguidos lugares de nuestro país y el exterior”, afirmó a Intercountries Premium Nini Carballo, encargada de la organización y vecina del barrio.

76 # JUNIO

En La Lomada, hace tres años se llevó adelante el primer curso de ceremonial y protocolo, y a raíz del éxito volvió a repetirse. “Hoy, en el barrio tenemos mucha más gente y nuevos vecinos. Muchos de ellos entre los 28 y 45 años de edad. Ellos no habían participado en la primera edición y, además, Edith escribió un libro hace un año y medio que es un éxito, y queríamos que lo presentara entre nosotros”.

El libro en cuestión se llama Buenos modales, buenos negocios; se editó por primera vez en 2009 y ya va por la cuarta edición. Entre sus capítulos encontramos uno relacionado con las comunicaciones vía mail y el armado del currículum vitae. Interesante para aquellos adolescentes que intentan conseguir su primer trabajo.

golf

Golfer´s celebró la Copa

Héctor Castro Memorial

Manuela Carbajo Ré y Franco Romero, ganadores del Segundo Torneo de Menores en Golfer´s.

Manuela Carbajo Ré y Franco Romero ganaron el Segundo Torneo del Ranking de Menores y recibieron la copa instituida en honor al ex presidente del club.

En forma simultánea con el Segundo Torneo de Menores del Ranking Argentino, Golfer´s puso en juego la Copa Héctor Castro Memorial para recordar al ex presidente del club y sus conocidas acciones por promover el golf entre los jóvenes.

El pasado domingo 22 de mayo se jugó la última vuelta de este torneo, en el que los ganadores fueron Franco Romero, entre los hombres, y Manuela Carbajo Ré en lo que hace a la categoría femenina.

De esta manera, Franco, que logró 138 golpes y definió el certamen en un play off apasionante con Oreste Focaccia, logró un nuevo triunfo en el año, entre los cuales se debe contar el Campeonato Nacional por Golpes disputado en Martindale y la competencia para Aficionados del último Abierto del Norte.

Por su parte, y con un total de 141 golpes, Manue-

78 # JUNIO

la Carbajo Ré sumó otra victoria a su temprano currículum. Su conquista anterior y más reciente había sido en el séptimo Torneo del Ranking de Damas, hace poco menos de un mes. Sus escoltas con 145 golpes fueron Luisa Villar Urquiza, de San Isidro Golf Club, y Fabiana Yu, del Golf Club José Jurado.

Golfer´s fue el escenario de la competencia, donde además se produjo un Hoyo en Uno; en este caso fue del jugador Santiago Román, quien logró tal acierto en el hoyo 13, de 136 yardas, utilizando hierro 6.

La cancha, presentada en forma impecable, dio muestras del muy buen trabajo de quienes se ocupan de ella. Horacio Granitto, capitán de la misma, y el presidente del club Norberto Corizzo, hicieron entrega de la Copa Héctor Castro Memorial, instituida en honor al ex presidente del club, junto a miembros de la Comisión de Campeonatos de la AAG.

E s c a pa d a s I I

Hacia Punta

Cada estadía en Conrad Punta del Este Resort & Casino es una experiencia inolvidable. Estilo, lujo, placeres y emociones se combinan en un especial programa creado para ofrecer todas las comodidades y diversión, todos los meses del año en la Semana de la Suerte en el Conrad.

Paquete

Precio por persona en base doble U$S 529.

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Aéreos Bs. As./Punta del Este/ Bs.As*, 3 noches de alojamiento en habitación superior con vista al mar, desayuno buffet en Las Brisas, acceso al spa y al casino. Además, un espectacular buffet, exclusivo torneo de slots con premios de hasta U$S 10.000 **, 2x1 en té buffet todos los días, clases de póker gratuitas para poder jugar en los torneos *** Y, solicitando la Conrad Rewards, U$S 50 de crédito para jugar en mesas y slots. * No incluye tasa Punta del Este, ** En fichas no negociables, *** Previa inscripción U$S 150.

Próximas fechas de Semana de la Suerte:

18 al 21 de julio y 29 de agosto al 01 de septiembre Contacto oficina Conrad en Bs.As.:

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80 # JUNIO

Una semana al mes, Conrad Punta del Este organiza el programa Semana de la Suerte que incluye variadas actividades, torneos gratuitos de slots con premios de hasta U$S 10.000, con un espectacular buffet, tardes de té 2x1, clases gratuitas de póker, DJ en vivo y mucha diversión. Como complemento ideal, la excelente gastronomía del Resort ofrece una amplia variedad de posibilidades y opciones, cuyo objetivo es que los comensales disfruten todos los estilos y sabores en un lugar único.

El spa también invita a sentirse bien y disfrutar cada minuto. Su personal especializado, variadas técnicas de masajes, aromaterapia y tratamientos, se suman a las instalaciones del gimnasio, sauna, piscina climatizada y jacuzzi, para brindar los mejores cuidados al cuerpo y al alma y olvidar por unos días las preocupaciones diarias. Así, Conrad Punta del Este abre las puertas todo el año para vivir una estadía perfecta: llegar implica transportarse a un mundo de placer en el que todo está pensado para el disfrute.

N e g o c io s

El equilibrio justo y beneficioso En un mercado saturado de ofertas y descuentos donde las empresas ven recortados sus beneficios, aparece Equilibra, una bolsa que agudiza el ingenio y el intercambio.

Equilibra es la primera bolsa de intercambio corporativo multilateral y personalizado de Argentina, cuyo simple funcionamiento permite a las empresas comprar productos y servicios sin recurrir al dinero en efectivo. “Constituimos un mercado alternativo y complementario para nuestros clientes, en el que se puede comprar con los propios productos y servicios lo que habitualmente pagarían en efectivo: desde un vehículo de empresa hasta los gastos más corrientes, como un dispenser de agua. El límite es la imaginación”, comenta Alfredo Rebagliati, director y fundador de Equilibra.

Sencillez Las empresas se inscriben y abren una cuenta corriente con Equilibra, eligiendo con qué participar. Así indican sus necesidades, reciben propuestas y realizan sus compras. Cuando su producto es demandado por otra empresa, compensan sus cuentas. Las empresas miembros siempre compran en la bolsa los productos y servicios en el momento que les hace falta, pudiendo elegir en más de 14 categorías diferentes. Al tratarse de un sistema multilateral (y a diferencia de la actual práctica del canje), con Equilibra ya no es necesario que coincidan los intereses de los compradores, tampoco el momento de hacer el intercambio ni el importe de las mercancías o servicios intercambiados. Así se instala como gestora aportando un complemento al sistema de venta por dinero, al permitir, a cambio de una comisión, comprar o vender productos y servicios sin movimiento monetario, re-

duciendo gastos en efectivo e incrementando la capacidad adquisitiva, aprovechando mejor la liquidez y aumentando los beneficios financieros. “Un asiento libre en un avión o una habitación de hotel que no se vendió, está perdida. En Equilibra transformamos esa pérdida en valor. Somos, además, una buena plataforma donde colocar aquellos productos que tienen menos salida”, agrega Rebagliati. Se soluciona también el problema del canje tradicional: muchas empresas que antes recibían productos que no necesitaban en forma de pago, ahora encuentran en Equilibra un espacio donde canalizar todas las propuestas de intercambio y así seleccionar lo que a ellos les hace falta. “Transformamos un producto inútil como forma de pago, en un crédito útil que se puede utilizar en cualquier momento y obtener productos o servicios de varios proveedores diferentes”, agrega Marta Amat, responsable de coordinación y grandes cuentas.

La clave del éxito se encuentra en un negocio que ofrece grandes ventajas a sus clientes: permite cubrir gastos sin desembolsar efectivo, actúa como antena comercial ofreciendo acceso a nuevos clientes, permite dar salida al stock sin recurrir al descuento y amplía el presupuesto de marketing. En este sentido, la publicidad se mantiene como el sector estrella de la bolsa, con un aumento del 47% en el número de clientes que realizan operaciones de intercambio relacionadas con ella. Por otro lado, sectores antes menos activos en el sistema (como los autos y vehículos de carga), se encuentran ahora en primeros puestos del ranking de operaciones realizadas.

más información: 0810-888-3784 www.equilibra.biz

JUNIO # 81

d í a d e l pa d r e

Omega Hour Vision Blue

Edición especial del elegante y conocido Hour Vision, su clásica caja de acero de 41 mm está equipada con el Calibre 8500 Co-Axial, exclusivo de Omega, el movimiento que señaló una revolución en la relojería producida en serie mecánica.

Este movimiento puede verse a través del cristal de zafiro al dorso de la caja. U$S 9.035.

Tag Heuer

Aquaracer, con la precisión que exigen todos los deportes acuáticos. Reloj cuarzo. 300 m de estanqueidad. Cristal de zafiro resistente a las rayaduras con un tratamiento antirreflectante. Correa de acero o caucho. Precio U$S 1.950.

Boutique TAG Heuer (Dot Baires Shopping).

Givenchy

Ideal para los papás, Givenchy presenta tres cofres para su día: Cofre Play, EDT x 100 ml. + Gel de ducha + After Shave $ 420; Cofre Play Intense, EDT x 100 ml. + Gel de ducha + After Shave $ 435; y Cofre Pi Neo EDT x 100 ml. + Gel de ducha + After Shave $ 420.

Carolina Herrera

Obsequia un producto de la línea por la compra de su fragancia CH Men y 212 Men. CH MEN Eau de Toilette Natural Spray 100 ml + After Shave Moisturizer 100 ml $ 420. 212 Men Eau de Toilette 100 ml + After Shave Gel 100 ml $ 415.

82 # JUNIO

Kenzo

Un nuevo universo, onírico y explosivo, embruja el Día del Padre.

Kenzo Homme EDT - EDT 100 ml + gel de ducha 100 ml, $ 420; Kenzo Homme EDT Boisée 100 ml + gel de ducha 100 ml, $ 420; y Eau Par Kenzo pour homme - EDT 100 ml + geL

Versace

Dos cofres de la afamada firma Versace para papá: Versace Pour Homme Set $ 446; Versace Man Fraich Set $ 423.

Colognes Hermès

La colección Colognes Hermès, elaborada en torno a Eau d’orange verte y dos nuevas creaciones firmadas por Jean-Claude Ellena.

Eau d’orange verte 100 ml $ 577; Eau de pamplemousse rose 100 ml $ 687; y Eau de gentiane blanche 100 ml $687.

Gun for men

De Andre Latour, con notas de mandarina y menta pimentada; corazón especiado y fondo ambarino.

Pura fragancia 80 ml $ 100.

d í a d e l pa d r e

Giesso

Para este Día del Padre, Giesso propone exclusivos packs de perfumería.

Giesso Código, neceser de regalo contiene: Eau de Toilette Men 100 ml + Deo 160 ml; $ 135.

Columbia Sportswear lanza su nueva tecnología Omni-Heat®, destinada a prendas de alto rendimiento. Esta tecnología logra retener un 20% más de calor que otras prendas mediante dos sistemas: uno reflectante y otro aislante. Más info: www.columbiasportswear.com.ar

Sinónimo de indumentaria y protección deportiva, ofrece para esta fecha, entre otros regalos, un bolso botiquín $ 120 Más info en: www.procersports.com

Mancini presenta su neceser “Mancini Black”, con Eau de Toilette x 100 ml + Deo x 160 ml por $ 135.

PErramus

columbia

Procer

Neceser Mancini

Kevingston

Perramus es el lugar a visitar para el día de papá y obsequiarle algunos de sus productos: Sobretodos $ 1.400, Bolso Workington $ 1.000, Valija Cromer $ 1.716, Perfume $ 154, Billetera $ 132.

Para papá, elegí un modelo de la nueva línea de gafas de lectura Kevingston, de diseño exclusivo.

Legacy

Perfume de Patrick Dempsey, una rica combinación aromática de albahaca e infusión de lavanda, que finaliza con la masculinidad del musgo y las maderas $ 180.

JUNIO # 83

d í a d e l pa d r e

Expresso Russell Hobbs

La cafetera expresso de la Línea Glass de Russell Hobbs es ideal para disfrutar del mejor café, con control de vapor variable y un accesorio para hacer espuma. Posee tanque de agua separable y portafiltro ajustable. Precio sugerido: $ 1.999.

GA.MA

Presenta la Cord Cordless Clipper GC545 $ 99, con 6 posiciones de corte gracias a sus cuchillas de acero inoxidable y sus 2 peines de regulación integrados entre sí. En venta en las casas de electrodomésticos del país, con una garantía de 2 años.

Lucumma Cocina Inka

Invita a papá en su día, con un exquisito pisco sour y una causa de camarones.

Visitar Lucumma es viajar al corazón de la costa del Perú de la mano de sus dueños, Gladys y Michael, con su cocina de autor especializada en pescados y mariscos. Olazábal 1679, Belgrano. Reservas: 4784-9167

Dos vinos de Alta Gama llegan desde su propia bodega para agasajar a papá: Trapiche Fond de Cave Gran Reserva $ 140; Ciclos Ícono $ 108 Bodega El Esteco.

84 # JUNIO

Desarrolla para este día del padre nuevos modelos Premium: las nuevas URBAN son el sello de éxito para las personas que saben el valor de un diseño superior. Las IM Premium dan un paso adelante haciendo de la marca un clásico nuevo y alcanzando un balance perfecto entre diseño inteligente y máximo rendimiento.

Kali Orexi

Para un buen asado, emblema de la Argentina, es necesario contar con una buena parrilla. Kali Orexi, empresa con amplia trayectoria en el mercado gastronómico, provee a restaurantes, edificios y countries, garantizando la calidad de sus productos. Más info en: www.kaliorexi.com.ar

Propuestas Valenti

Desde las bodegas

Parker

“Valenti”, la prestigiosa boutique gourmet que elabora y comercializa los mejores quesos, fiambres y especialidades de la Argentina y el mundo, presenta sus nuevas propuestas para este Día del Padre desde $ 200. También se puede optar por cualquiera de las 19 completas canastas desde $ 240, o las nuevas gift box Valenti que incluyen una sensacional combinación de quesos, fiambres y exclusivos productos gourmet. Más info en www.valenti.com.ar / 0-800-88-82536.

LANZAMIENTOS BELLEZA Los ojos perfectos

Orlane

Presenta Crème Royale, tres tratamientos anti-edad excepcionales, con los secretos de longevidad de la jalea real y el extraordinario poder anti-edad del oro de 24 quilates: Crème Royale $ 2.945; Crème Royale Yeux $ 1.359; y Crème Royale Cou et Décolleté $ 1.586.

Cremas Cutex

Las manos son las protagonistas indiscutidas de las actividades diarias de la mujer: las necesitamos sanas porque nos permiten explorar el mundo; por eso es tan importante cuidarlas, manteniéndolas suaves y protegidas.

Especialista en el cuidado de manos y uñas, Cutex presenta su nueva línea con exclusivas fórmulas que hidratan, nutren y protegen la piel. Cutex Cuidado Básico $ 19.50; Cutex Cuidado Antiedad $ 24.50; y Cutex Cuidado Específico $ 22.50. Asimismo, la empresa presenta los nuevos tonos de la línea de quitaesmaltes y tratamientos de la Colección Invierno 2011.

Liftactiv Dermis Origen

Un nuevo producto que desafía los límites de la cosmética antiedad. Eficacia anti-arrugas y firmeza reforzada para un efecto lifting duradero. Rejuvenecida desde su origen, la piel se transforma integralmente, recobrando su firmeza, suavidad y luminosidad. LiftActive día: $216; LiftActive noche:$ 216

Consejos de Bobbi Brown para lograr un maquillaje de ojos que se mantenga intacto todo el día.

Una de las claves más importantes para un maquillaje de ojos perfecto, ya sea simple o sofisticado, es que se mantenga intacto durante horas.

Para lograrlo, Bobbi Brown recomienda productos con fórmula larga duración. El primer paso es aplicar con un pincel o con la yema de los dedos sobre todo el párpado, una delgada capa de sombra cremosa larga duración y resistente al agua, Long Wear Creamy Eyeshadow, del color de la piel para emparejar el tono. Esta sombra posee una fórmula con un polímero transpirable que proporciona una adherencia excelente a la piel y, al aplicarla, se transforma en un polvo flexible, de manera que el color se mantiene siempre fiel proporcionando un acabado suave y uniforme. Ideal para pieles oleosas y con líneas de expresión. De la misma manera aplicar una sombra, de color o iluminadora, mate o brillo sobre el párpado móvil para iluminar la mirada. Para destacar y dar forma a los ojos, delinear con “Long Wear Gel Eyeliner“, delineador en gel de larga duración y resistente al agua, realizando una fina línea sobre las pestañas superiores, con un pincel. Para finalizar, aplicar de 2 a 3 capas de máscara de pestañas resistente al agua No Smudge, para una mirada inolvidable.

tratamientos isdin

Dos nuevos tratamientos para el envejecimiento cutáneo según el tipo de piel que combinan la urea, de demostrada eficacia para la hidratación, con activos protectores como la coenzima Q10, ácidos grasos esenciales y filtros de protección solar.

Ureadim, crema facial antiarrugas: $ 145

Contacto: Bobbi Brown Galerías Pacífico: 15-4915-1137 Bobbi Brown Falabella Unicenter: 4717- 8100 int. 3170 Falabella Tortugas Open Mall: 03327 435100 int: 4261

JUNIO # 85

L A N Z A M I E N T O S em p r esa r iales

Electrificación de Ford Concurso Enológico Internacional

Ricardo Ianne, director de W.E.S., fue seleccionado como jurado del Concurso Enológico Internacional Vinitaly 2011 – Verona – Italia, en la 19ª edición del certamen organizado por Veronafiere, que reunió a veintiuna comisiones compuestas por los más acreditados periodistas internacionales y cualificados enólogos, un total de 105 expertos que evaluaron las muestras de 27 países. Allí tomaron parte 1.082 bodegas y se evaluaron más de 3.700 vinos.

Con una completa gama de nuevos vehículos “electrificados” llegando al mercado en los próximos dos años, Ford está impulsando su estrategia de electrificación a partir de cinco tecnologías clave. Su Auto Start-Stop es una popular tecnología de economización de combustible, que automáticamente apaga el motor cuando el vehículo detiene su marcha. Pronto estará disponible en los autos convencionales, crossovers y en los SUV de EE.UU.

Vestidores De Otro Tiempo

La nueva línea Refugio combina la comodidad de los vestidores clásicos con materiales modernos que suman elegancia y estilo y se adaptan a cualquier tipo de habitación, permitiendo mantener todo en orden y sumando distinción, diseño y calidad. Más info en www.deotrotiempo.com.ar

Car One, Agenda y copa

Head Light 7 Leds

Energizer quiere acompañar a todos aquellos apasionados por la caza, la pesca, el trekking y a quienes deben trabajar con precisión en lugares oscuros, con innovaciones que les permitan superarse y disfrutar al máximo de su actividad. Por ello, presenta un nuevo modelo de linterna Head Light con 7 Leds, que ofrece una visión de 30 metros con gran nitidez y definición.

Bajo la consigna “Dejá que Car One se ocupe de tu auto, mientras vos disfrutás de tu vida”; Car One, la concesionaria de autos más grande de la Argentina, creó una Agenda de Mantenimiento Virtual diseñada a la medida de aquellas mujeres que utilizan el auto para traslado familiar donde, al cargar la información y el sistema de alertas automáticas, recuerda cada vez que el auto necesite servicio técnico. Más info en www.carone.com.ar/Agenda Asimismo, la empresa entregó la Copa Car One en la competencia de autos clásicos más importante del año, recibiendo una distinción por su trayectoria.

Sanyo Jafep High Dec

Pintar es fácil, divertido, y se puede hacer en cualquier época del año. Por eso, Sanyo Jafep, empresa de pinturas especializada en Efectos Decorativos de Alta Gama, presenta de su línea High Dec a Grezyo Interior, un efecto decorativo de fácil y rápida aplicación, ya sea sobre superficies lisas o rústicas. Más info en www.sanyojafep.com

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Securi Tech

Delsey, la marca francesa líder en artículos de viaje de alta gama, presenta en nuestro país el Zip Securi Tech, un exclusivo sistema de cierre antirrobo para sus líneas de equipaje, de las cuales Crosstrip, Fiber Lite y Xpert Lite son las primeras con este cierre presentes en nuestro país. El lanzamiento en el exterior de este innovador sistema patentado de Delsey, se tradujo en un 40% más de ventas.

MAYO # 87

Para publicar: tel: 4784-9134 - mail: publicidad@intercountries.net.ar

88 # OCTUBRE

_ seguimos creciendo

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Es un producto de

89 # OCTUBRE

P e r f i l c oun t r y

Lola,

una madre emprendedora

Por: María Cabo

Vive en uno de los countries más tradicionales de Pilar. Está casada y, junto a su marido, tienen tres hermosos hijos. Llevó adelante varios proyectos, con los cuales aprendió el oficio de ser una pequeña emprendedora. Actualmente pone el foco en su nueva propuesta: un sitio web para mujeres de la zona que se interesen por actividades recreativas, sociales y deportivas.

Lola es una de esas mujeres que no pueden quedarse quietas. Cuando no está con sus hijos, se hace tiempo para practicar deporte. Unas horas de golf al día o un poco de tenis con amigas, no viene nada mal para cortar la tarde. Eso sí, siempre y cuando su trabajo se lo permita, porque últimamente el nuevo proyecto la mantiene bastante ocupada.

Lola trabajó en una importante empresa de cosméticos brasilera formando un grupo de ventas en Pilar, y luego fue propietaria, junto a su madre, de la marca de pijamas o homewear, Fiacando. Toda esta experiencia adquirida la utilizó para generar un nuevo proyecto denominado MujeresPilar.com.

Su nombre es Dolores, Lola para los amigos. Nació en Concordia, Entre Ríos, y al culminar el colegio secundario subió al micro y arribó a Buenos Aires.

Estudió Licenciatura en administración de empresas y egresó de la Universidad Católica Argentina.

El destino de Lola hizo que se cruzara en el camino de Eric, un joven y apuesto francés que visitó nuestro país por trabajo y que, tras este encuentro, no lo abandonó jamás. Juntos tuvieron tres hijos: Philippe (10), Mateo (7) y la pequeña Chloé (2).

Desde 1998 pasan sus días en el country, lugar elegido por la variedad de deportes que se pueden practicar y porque, según cuenta Lola, “tenemos todo muy organizado, ya que adentro hay varios restaurantes, un kiosco de diarios y hasta un super”.

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“La página nació para crear una comunidad de mujeres que compartan ideas, intereses y gustos comunes”, afirmó Lola. Y agregó: “La idea es brindar info sobre diversos productos y servicios, ya que muchas veces, como las distancias son grandes, no nos enteramos de las distintas cosas que hay o pasan en Pilar”.

La idea surgió en agosto de 2010 y comenzó a funcionar con el formato de newsletter semanal. A medida que pasaba el tiempo fue creciendo en publicación y hoy ya es una página web. “Todos los datos que se publican en el sitio son de gente conocida.

Entonces es muy bueno poder recomendarlos y que otros puedan disfrutar de sus servicios o productos sabiendo que alguien ya los probó”.

Además de ser un lugar de encuentro, el sitio se posiciona como un centro de información de los servicios de la zona que merece la pena ser visitado. Por tal motivo ahí va su nombre completo: www.mujerespilar.com.