Jardín Comunitario Próspero
A principios de agosto, más de cien familias asistieron a lo que una madre llamó “la cosa más fabulosa que he visto en Elyria”. El Fresh Fest (“Festival de Frescura”) se llevó a cabo en la sucursal sur de la Biblioteca Pública de Elyria donde el LCCAA se ha asociado para crear un jardín comunitario. El jardín y el evento fueron organizados por los socios Our F.A.M.I.L.Y. (Nuestra Familia), Hope for Futures (Esperanza para los Futuros) e Invest Elyria (Invierte Elyria). Las familias pudieron recoger vegetales frescos que estaban listos para ser cosechados del jardín o que habían sido comprados por otros granjeros locales y jardineros de Go Fresh Brands. Se cosecharon calabacines, calabacitas, pimientos verdes, pimientos banana, rábanos, lechugas y berzas. El personal de la biblioteca también abrió su Espacio de Creación el cual fue usado para probar algunos de los vegetales frescos preparados en el jardín. El personal de Hope for Futures también brindó consejos para que los visitantes comenzarán sus propios huertos en sus hogares.
Sigue la Coliflor en el Día de Prueba
El Head Start de LCCAA ha creado una tradición de introducir nuevos alimentos para los estudiantes y familias de manera divertida. La Coliflor es lo que sigue en nuestra lista de presentaciones planeadas con dos formas divertidas de disfrutarla. El martes 28 de septiembre, a los estudiantes se les servirá floretes de coliflor con aderezo ranch durante su bocadillo de la tarde. El viernes primero de octubre, el almuerzo incluirá arroz de coliflor frito con jamón de pavo. Los padres de familia tendrán la oportunidad de probar la coliflor en muestras enviadas a casa o haciendo la receta compartida. También se les pedirá a los padres de familia que completen una encuesta, aquellos quienes lo hagan ingresarán a un sorteo. El premio es un juego de licuadora de 10 piezas para porciones individuales.
Las Vans de nutrición tienen una nueva apariencia llamativa Head Start está entusiasmado por la salud y nutrición y los vehículos que entregan comidas a nuestros centros ahora lo reflejan. Dos camionetas para entregar comidas preparadas desde nuestra cocina central a nuestros centros han sido “envueltas” por Pro Image Sign and Graphics con diseños coloridos promoviendo la nutrición y al LCCAA Head Start. Busquen estos vehículos creativamente diseñados alrededor del condado de Lorain.
