SHOP IN MAGAZIN BEOGRAD Br. 08 by Kreativna tvornica d.o.o.

ISSN: 2217-4222

WWW.SHOP-IN-BEOGRAD.COM

GODINA 3 | BROJ 8 | SEPTEMBAR 2012

B E S P L ATA N P R I M E R A K

Zbog njih sviću nasmejana jutra...

Stanojević

stranica 32

Vladimir Minja Miletić

Z D R AV I I L E P I

P U T OVA N JA

GASTRO

stranica 20

stranica 42

stranica 48

Put do savršene kože

00 Omot_FINAL.indd 1

Last minute odmor

Za svačiji ukus

14.9.2012. 8:35:13

00 Omot_FINAL.indd 2

13.9.2012. 14:28:36

Murad3.pdf 1 12.09.12 13:28:23

Najnovije dostignuće u borbi protiv starenja kože, peptidi , su se pojavili u jednom od najkvalitetnijih i najcenjenijih tretmana lica kao i proizvodima za kućnu upotrebu.

Tamo gde se spajaju nega kože i zdravlje...

Dr Murad anti-age tretman superhidratacije - pojačava produkciju kolagena i čini kožu čvršćom i elastičnijom - redukuje bore, tamne kolutove i nadutost oko očiju - hidrira, puni, oporavlja i revitalizuje kožu Dr MURAD Serum za intenzivnu redukciju bora oko očiju Intensive Wrinkle Reducer for eyes 30 ml

KLINIČKI REZULTATI: - Intenzivno smanjuje bore i povećava čvrstinu kože oko očiju do 40% za samo10 minuta nakon nanošenja Najnovija tehnologija Durian Cell Reform.

Dr MURAD Hidro optimal krema ključ za hidrataciju Hydro Dynamic Ultimate Moisture 50 ml Namenjena je svim tipovima kože. Zaključava hidrirajuće aktivne sastojke u koži. Održava optimalnu hidrataciju u koži minimalno 8 sati nakon nanošenja. Obnavlja elastičnost i tonus.

CMY

* Program protiv masne, aknozne kože, proširenih pora, ožiljaka, pega i fleka, crvenila kože... * Face-lifting i mezoterapija najnovijim engleskim aparatom Futura Pro by ULTRATONE * Higijenski tretman lica * Oblikovanje obrva metodom Anastasia sa Beverly Hills-a * Ultra brzi gubitak santimetara lipolizom, kavitacijom i biostimulacijom ULTRATONE * Anticelulit program * Relax, detox program i limfna drenaža * OPI manikir i pedikir sa novim tehnikama izlivanja, ojačavanja i nadogradnje noktiju * Depilacije i ostali tretmani * Preparati za negu lica i tela za kućnu upotrebu Murad d.o.o., Beogradska 54, 11000 Beograd Tel: 011/383-58-21, 383-58-22, 344-99-33; Fax: 243-63-74; e-mail: office@murad.rs, web: www.murad.rs Radno vreme: pon.-pet.: 08-20h, sub.: 09-15h 03-05 Sadrzaj_FINAL.indd 3

13.9.2012. 14:30:19

SADRŽAJ 6 8-9

POKLANJAMO

10-11

SHOP IN Ž

12-15

GRAD

16-17

KULT PUNKT

18-19

TREND

20-25

ZDRAVI I LEPI

26-31

TEMA BROJA

32-39

INTERVJU

40-41

VENČANJA

42-45

PUTOVANJA

46-47

PROFIL

48-53

GASTRO

54-55

DOM

56-57

SHOP IN ZABAVA

UVODNA REČ / IMPRESSUM

Ženski styling

Zaštita životne sredine/ Radost Evrope Beogradska filharmonija/ Naslovi koje ne smete propustiti

Nova shopping lokacija

Celulit, akne, opadanje kose / Put do savršene kože Jesen u boji: vina, kože, čokolade! Vladimir Stanojević i Minja Miletić Šta obući ako ste kuma?

Krstarenja - luksuz koji je dostupan/ Ljubljana Jovana Lalić, balerina Začinite jesen Hemijsko čišćenje na vrhunskom nivou

Koncerti / Najave ADRESAR

48 4

03-05 Sadrzaj_FINAL.indd 4

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

56 13.9.2012. 14:31:48

sh op-i n -m agazi n / m aj 2 0 1 2 .

03-05 Sadrzaj_FINAL.indd 5

13.9.2012. 14:32:31

Uvodna reč www.shop-in-beograd.com

Osmehom protiv jesenjih kiša! Shop in Magazin koji držite u rukama osmi je po redu, istovetan po koncepciji, a tematski i reklamno drugačiji od prethodnih. Ove jeseni akcenat stavljamo na njene najlepše nijanse - one u boji vina, kože i čokolade. Kao i uvek, spremili smo vam poklone. Potrebno je da budete brzi, odgovorite na postavljeno pitanje i javite nam se putem mail - a. Shopping rubrike posvetili smo ženskom styling - u (ipak smo mi te koje nikada nemaju šta da obuku!). Iako o njoj slušamo na svakom koraku, često nismo sigurni šta, zapravo, znači. Zaštita životne sredine - da bi generacije koje dolaze uživale u zelenilu trave i plavetnilu neba. I ove godine Evropa se raduje u Beogradu. Manifestacija Dečijeg kulturnog centra nastavlja tradiciju kojom obeležava Međunarodni dan deteta. A kako je to kad Beogradska filharmonija slavi svojih prvih 90? Pa veselo, koncertno bogato. Otkrili smo još jednu shopping lokaciju (Đure Jakšića 3) koja se ne zaobilazi, ali ni ne napušta sa samo jednom kesom. Da budete lepi i zdravi, pobrinuće se tim stručnjaka iz

nekoliko različitih oblasti čije vam savete sa zadovoljstvom prenosimo. Ne, hvala - celulitu, aknama, opadanju kose! Naslovnica (ne zamerite na subjektivnosti) nikada nasmejanija. Posetili smo Vladu Stanojević i Minju Miletić u studiju u kome se snima Jutarnji program televizije Pink, i dobro se razbudili. Na srednjim stranama magazina naći ćete priču ovog sjajnog voditeljskog para. Za kratak predah, ali i last minute odmor, razmotrite posetu Ljubljani. Zato što je drugačija, ušuškana i moderna, a tako blizu. U okviru rubrike Gastro, kao i uvek, pronaći ćete ideju za porodičnu ručak, a dok čekate da rerna otkuca “gotovo”, pogledajte profil balerine Jovane Lalić. Kada na kraju dana brinete o domu i sređivanju ormara, preporučujemo da poverenje poklonite prefesionalcima - nećete se pokajati. Postoji nešto lepo u jesenjim danima: topla čokolada, dobra knjiga, mekano ćebe i osmeh dragih ljudi. Za sreću - sasvim dovoljno! Milica Isailović

IMPRESSUM IZDAVAČ: Shopping city d.o.o. Dušana Vukasovića 73/27 11070 Novi Beograd info@shop-in-beograd.com www.shop-in-beograd.com PIB: 106253816 DIREKTOR: Marko Čović marko@shop-in-beograd.com GLAVNA UREDNICA: Milica Isailović milica.isailovic@shop-in-beograd.com

REDAKCIJA: Tanja Lalić tanja.lalic@shop-in-beograd.com

ŠTAMPA: Radin-Grafika d.o.o. Segedinski put 72, 24000 Subotica - SRB

Vesna Živanović vesna.zivanovic@shop-in-beograd.com

ISSN 2217-4222

DIZAJN & GRAFIČKA PRIPREMA: Kreativna tvornica info@kreativna-tvornica.com FOTOGRAFIJA NA NASLOVNICI / FOTOGRAFIJA: Bojan Marinković/ Branko Koljajić MARKETING I PRODAJA: oglasavanje@shop-in-beograd.com

Ni jedan deo magazina ne sme se kopirati, imitirati, stavljati na elektronske medije ili na bilo koji drugi način koristiti bez saglasnosti i dopuštenja izdavača. Sva prava su zaštićena za tekstove, fotografije i oblikovanja objavljena u magazinu. Redakcija ne odgovara za sadržaj oglasnih stranica.

06-07 Uvodnik_FINAL.indd 6

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 14:35:25

sh op-i n -m agazi n / leto 2 0 1 1 .

06-07 Uvodnik_FINAL.indd 7

13.9.2012. 20:28:23

POKLANJAMO

Predložite lica za naslovnicu novog Magazina! Ponovo želimo da čujemo koga biste voleli da vidite na naslovnici Shop in Magazina, kako biste u rubrici Intervju čitali o životu ljudi koje pratite i cenite. Predlog pošaljite na pokloni@shopin-beograd.com, do 20. septembra. Krajem meseca svoje ime potražite na spisku dobitnika koji ćemo objaviti na portalu Shop in Beograd, a ukoliko budete dovoljno brzi i kreativni, nagradićemo vas Lisca vešom i fantastičnim torbicama by Moka Factory!

Lisca Push up gaćice! Koji su to sitni trikovi do savršenog dekoltea saznale smo odavno, a Lisca sada ima rešenje i za devojke koje žele da naglase zavodljive obline svoje zadnjice! Tu su nove Push up gaćice koje uz pomoć diskretnih penastih jastučića naglašavaju zadnjicu zbog čega ona postaje popunjenija, zaobljenija i zavodljivija. Ove gaćice su potpuno nevidljive, a možete ih pronaći u diskretnoj kapućino boji, veličina od S do L.

x1 Najbržu devojku Lisca će nagraditi jednim komadom ovih savršenih gaćica!

08-09 Poklanjamo_FINAL.indd 8

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 14:37:01

Saznajte kome se posrećilo u nagradnoj igri SHOP IN MAGAZINA na www.shop-in-beograd.com

Moka Factory, inspired by you! Želite da budete originalne? Dizajnirajte same svoju tašnu! Verovatno ste mislili da je nemoguće, ali mi imamo adut kojim ćemo vas razuveriti: Moka Factory jedini u regionu pravi tašne sa slikama, i to po vašem izboru. U ponudi se nalazi veliki broj materijala i modela, na devojkama je samo da budu maštovite! Detaljne informacije i fotografije ovih savršenih torbi pogledajte na sajtu www. mokafactory.com, gde možete izvršiti i rezervaciju i porudžbinu.

Najbrže čitateljke ćemo obradovati sa 3 komada ovih sjajnih torbi!

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

08-09 Poklanjamo_FINAL.indd 9

13.9.2012. 14:37:18

SHOPINŽ

After Five KOLEKCIJA JESEN/ZIMA MODNE KUCE AFRODITE MODE COLLECTION POD NAZIVOM AFTER FIVE, INSPIRISANA ENGLESKOM, NAMENJENA JE POSLOVNOJ ŽENI KOJA JE SAMOUVERENA, A IPAK UZIVA U SVOJOJ ŽENSTVENOSTI. ZA RANU JESEN NAS KREATORSKI TIM VALENTINA OBRADOVIĆ I BOJAN BOŽIĆ PREPORUČUJU MODELE OD TRIKOTAŽE KOJI PORED SVOJIH FANTASTICNIH KONSTRUKCIJA I PREČIŠĆENIH FORMI NUDE I UDOBNOST KOJA JE POSLOVNOJ ŽENI IMPERATIV. NOSEĆE BOJE SU BELA, CRNA, SIVA I KAPUCINO, A AKCENT BOJE SU CRVENA I ČOKOLADNO BRAON.

Pored trikotaže, tu je i kolekcija After Five Business Woman, sa odelima u najkvalitetnijim štofovima, upotpunjena svim onim što jedan business dresscode podrazumeva! Tako odevena, žena će jasno odavati utisak osobe koja je spremna da se uhvati u koštac sa svim poslovnim izazovima. Ove sezone, robna marka AMC koja iz sezone u seyonu nudi tradicionalno kvalitetan proizvod, najnovije trendove i pristupačne cene sprema samo za vas još mnogo iznenadjenja koja ćemo otkrivati deo po deo. Neka magija počne!

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

10-11 Personal Shopper_FINAL (sredi 10).indd 10

13.9.2012. 14:42:02

SHOPINŽ

MODNI BREND AMC-AFRODITE MODE COLLECTION JE SINONIM ZA PREFINJENOST, ELEGANCIJU, OTMENOST, VRHUNSKI KVALITET, FANTASTIČAN IZBOR UZ IZUZETNO ATRAKTIVNE CENE... WWW.AMCAFRODITA.RS

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

10-11 Personal Shopper_FINAL (sredi 10).indd 11

13.9.2012. 14:42:31

GRAD ODGOVORNI PREMA PRIRODI

Podizanje svesti o zaštiti životne sredine NA SVAKOM KORAKU ČUJEMO O VAŽNOSTI OČUVANJA ŽIVOTNE SREDINE I ODRŽIVOG RAZVOJA. ČESTO SE ZAPITAMO - ŠTA TO, ZAPRAVO, ZNAČI? ZAŠTITA ŽIVOTNE SREDINE PODRAZUMEVA PREDVIĐANJE SVIH NEGATIVNIH ODRAZA LJUDSKE AKCIJE, ODNOSNO PROMENE U CILJU SPREČAVANJA UZROKA DEGRADACIJE, ZAGAĐIVANJA ILI UNIŠTAVANJA ŽIVOTNE SREDINE I PREKOMERNOG TROŠENJA RESURSA I PROSTORA. TU JE I PREUZIMANJE NIZA MERA ( ZAKONSKIH, TEHNIČKIH, TEHNOLOŠKIH) KOJE NA NAJBOLJI NAČIN MOGU DA SPREČE UZROKE ILI DA UBLAŽE ILI OTKLONE POSLEDICE. U životnoj sredini čovekov uticaj je dominirajući, jer on svojim delatnostima obavlja presudne promene. U procesu razvoja ljudske civilizacije, promene u sredini su bile neminovne, pa je tako kao nužnost došlo i do degradacije. Paralelno sa degradacijom, kroz istoriju se čine napori za bolju sredinu. Održivi razvoj predstavlja integralni ekonomski, tehnološki i socijalni razvoj, usklađen sa potrebama zaštite i unapređenja životne sredine koji omogućava sadašnjim i budućim generacijama zadovoljavanje njihovih potreba i poboljšanje kvaliteta života. Sa promenama koje nastaju u prirodi kao posledica čovekovog „prisvajanja prirode„ proizvodnjom, nastaje i svest o potrebi vođenja računa o posledicama. Ekološka svest je rezultat težnje da se nađe rešenje za ekološku krizu, kao krizu postojeće civilizacije, kako bi se očuvala priroda kao okvir života.

PARKIRAJ I BICIKLIRAJ JKP „Parking servis“ od ovog leta u svojoj ponudi ima i električne bicikle. Nova usluga ovog preduzeća omogućava svakom vozaču da postane korisnik kartice pomoću koje, po redovnoj ceni parkiranja, može da koristi e-bicikl. Akcija PARKIRAJ I BICIKLIRAJ razvijena je u sklopu projekta “Zeleni točkovi” kojim “Parking servis” započinje aktivno bavljenje očuvanjem životne sredine i korišćenjem obnovljivih izvora energije. Prema rečima direktora preduzeća, Bobana Kovačevića, „osnovna ideja ove nove usluge jeste da se rastereti grad od velikog broja automobila, ali i da se omogući ljudima da lakše i brže završavaju svoje poslove. Korisnici ovog bicikla izbegavaju gužvu, nerviranje oko traženja parking mesta za svoj automobil i, istovremeno, doprinose zaštiti životne sredine“.

Električni bicikli se mogu preuzimati do 1. novembra, od 8 do 21 h svakog dana, i to na tri punkta u gradu: na parkiralištu na Adi Ciganliji, kod Sava centra i SC Milan Gale Muškatirović. Električni bicikl sa litijumskom baterijom možete da koristite kao i svaki drugi - okretanjem pedala, ali imate i mogućnost da „odmarate noge“ oslanjajući se na elektromotor. Uvođenjem ove usluge JKP „Parking servis“ je dodatno približio Beograd svetskim metropolama, u kojima je uveliko popularno korišćenje „e-bajkova“. Pored toga što su u trendu, električni bicikli zaista imaju brojne prednosti. Nije u pitanju samo podizanje svesti o zaštiti životne sredine korišćenjem ovog prevoznog sredstva, već i direktan doprinos opštem psiho-fizičkom stanju ljudi jer se krećete kroz gradsku vrevu bez stresa i nervoze, uživajući u pogledu na naš lepi grad. Sve što vas zanima o ovoj novini, možete saznati pozivom Korisničkog centra na broj 011 3035 400, i putem sajta www.parking-servis.co.rs. 12

12-17 Grad Kult copy_FINAL.indd 12

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 14:43:34

GRAD Izađite u susret ekološkim zahtevima

I vreme i novac! Biciklizam kao sport i kao alternativan način prevoza značajno unapređuje ekologiju zbog svojih green potencijala. Dajte svoj mininum za očuvanje životne sredine, a rezultat neće izostati - unapredićete zdravlje, zaštititi okolinu i uštedite novčana sredstva. U skladu sa modernizacijom, ali i zbog težnji za uslađivanjem sa evropskim standardima, došlo je do jačanja ekološke svesti i potrebe za zdravim načinom života. Težnja ka očuvanju prirode dovela je do rasta popularnosti vozila na električni pogon. Ova prevozna sredstva su zbog svojih brojnih prednosti postala novi svetski trend. Problem o kome se sve više govori, a koji je i dobio rešenje u vidu korišćenja bicikala, jesu izduvni gasovi i smog koji stvara ogroman broj vozila na ulicama našeg grada. Svedoci smo enormnih gužvi u saobraćaju, gotovo pet puta u toku dana, crnog dima i oblaka prašine koju udišemo a da toga, zapravo,

nismo ni svesni. Uštedite vreme i novac, sačuvajte dobro raspoloženje koje u sekundi briše saobraćajna gužva, a uz sve to brinite o sredini u kojoj živite - odlučite se za električne bicikle! Kupci kažu da su pronašli najbrži i najjeftiniji način prevoza! Električne bicikle predstavljaju potpuno ekološku alternativu

skuterima na benzinski pogon. Ako samo malo razmislite: benzin postaje sve skuplji, a zahtevi za ekološkim vozilima sve veći! Realno je očekivati da će električne bicikle postati vozila budućnosti. Praktične, jeftine i ekološke, električne bicikle postale su svakodnevni prizor na ulicama grada.

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

12-17 Grad Kult copy_FINAL.indd 13

13.9.2012. 14:43:48

GRAD „SPUŠTAJMO POTOKE U REKE ŠIROKE, RAZVIJAJMO LEVE I DESNE PRITOKE“ D. RADOVIĆ

Radost Evrope 2012! DEČIJI KULTURNI CENTAR BEOGRAD, USTANOVA KULTURE ČIJI JE OSNIVAČ GRADSKA UPRAVA – GRAD BEOGRAD, ORGANIZATOR JE NEKOLIKO DEČIJIH MANIFESTACIJA MEĐU KOJIMA JE NAJVEĆA I NAJZNAČAJNIJA „RADOST EVROPE“. Davne 1968. godine, Dečiji kulturni centar Beograd, tadašnji Dom pionira, pokrenuo je inicijativu za organizaciju susreta dece Evrope kojim bi se obeležio 5. oktobar Međunarodni dan deteta. Od tada, prve nedelje oktobra, beogradski mališani ugoste više stotina vršnjaka iz cele Evrope. Učesnici manifestacije su deca uzrasta od 7 do 14 godina koja donose zvuk, pokret, sliku, običaje svoje zemlje, kao i različita umeća koja tokom pet dana programa pokazuju na trgovima, ulicama i dvoranama Beograda. Karneval u centru grada, koncerti „Sustreti prijateljstva“, Međunarodni likovni konkurs, poludnevni program na Adi Ciganliji, svečani koncert u Sava Centru i velika zajednička žurka,

progaramski su segmenti manifestacije koji svake godine obogaćuju kulturnu sliku grada, a deci pružaju pregršt mogućnosti za zabavu i druženje. Veliki završni koncert prati nekoliko hiljada dece u dvorani i više miliona gledalaca putem direktog televizijskog prenosa. Ove godine deca iz 20 beogradskih osnovnih škola („Jova Jovanović Zmaj“, „Sonja Marinković“, „Ivo Andrić“, „Rade Drainac“, „Svetozar Miletić“, „Vasa Čarapić“, „Mihailo Petrović Alas“, „Bora Stanković“, „Miloš Crnjanski“, „Vlada Aksentije-

12-17 Grad Kult copy_FINAL.indd 14

vić“, „Veljko Dugošević“, „Starina Novak“, „Milan Đ. Miličević“, „Branko Radičević“, „Đura Jakšić“, „Kralj Aleksandar I“, „Đuro Strugar“, „Laza Kostić“, „Banović Strahinja“, „Petar Kočić“) ugostiće u svojim domovima

decu iz Bosne i Hercegovine, Bugarske, Grčke, Italije, Kipra, Litvanije, Mađarske, Makedonije, Nemačke, Norveške, Poljske, Rusije, Slovačke, Slovenije, Turske, Ukrajine, Hrvatske, Crne Gore, Češke i Kine. Na završnom svečanom koncertu Srbiju će ove godine predstavljati Dečiji kulturni centar Beograd, koji slavi 60 godina rada. Tema 43. manifestacije “Radost Evrope” je „Spuštajmo potoke u reke široke, razvijajmo leve i desne pritoke“(Duško Radović). U ovim stihovima deca Evrope mogu pronaći inspiraciju za maštanje, misaono

razmrdavanje i umetničko stvaranje. Obeležavajući jubilej 90 godina od rođenja Duška Radovića, stihovima o vodi ističe se značaj razvijanja ekološke svesti kod dece i mladih. U različitim svakodnevnim programima manifestacije dnevno učestvuje oko 1 500 dece. Skoro da nema zemlje u Evropi čija deca nisu bila učesnici „Radosti Evrope“, kao i generacije Beograđana koja u ovoj manifestaciji nije učestvovala. U vreme njenog trajanja Beograd postaje dečija prestonica Evrope iz koje se u svet šalje najlepša slika o našem gradu, kulturi, tradiciji i gostoprimstvu.

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 14:44:53

KRATKA EKSKURZIJA KROZ ITALIJU

Kažem POMODORO ...pomislim PIZZA LJUBITELJI PRAVE PIZZE VEĆ NASLUĆUJU O KOJOJ JE PICERIJI REČ. TAČNO JE, NALAZI SE U UŽEM CENTRU GRADA. S OBZIROM NA TO DA SMO SPOMENULI PIZZU, PRETPOSTAVLJATE DA SE RADI O RESTORANU ITALIJANSKE KUHINJE, ZAR NE? I, UPRAVU STE. UŠUŠKANO, PRIJATNO MESTO GDE JE SVE (AMA BAŠ SVE!) PODREĐENO HRANI! dobija! Kao i svaka italijanska pizzeria, Pomodoro može da se pohvali izuzetnom ponudom sireva. Moje iznenađenje, i još jedna potvrda da su ovi ljudi poznavaoci i ljubitelji pizze, jeste oznaka u jelovniku koja kaže da svaka od ponuđenih pizza može biti spremljena sa pravom, autentičnom “Buffalo” mocarelom ‡ onom koja se pravi od bivoljeg mleka. Sosevi i paste ni najmanje ne zaostaju za već navedenom ponudom. Umerenog ukusa, bogate povrćem, začinima i kvalitetnim maslinovim uljem, u potpunosti Muzika, krajnje nenametljive, pažljivo prikupljana od samog otvaranja Pomodora, pa sve do danas, daje posebnu notu Pomodoro atmosferi. A boje... Boje su posebna priča! U bojama Pomodora ima neka posebna magija, nešto što golica apetit i opušta. U meniju pregršt pizza, pasti, salata... Ipak, preporučujem da, za početak, zanemarimo sve ostalo. Priča se da se ovde može probati jedina, prava, italijanska pizzu u Beogradu. Uz preporuku konobara finih manira odlučujem se za Prosciutto Ama Fichi pizzu iliti „Šunka voli smokvu“. Mascarpone sir, paradajz sos, zelena salata, pršuta i

suve smokve predstavljaju retko viđenu, ali neodoljivu kombinaciju! Pomodoro pizza pobija sve predrasude o nezdravoj, brzoj hrani. Testo, ni previše tanko, ni debelo, hrskavo i ukusno, baš onako kako treba. Povrće i začini sveži, a ima ih u izobilju! I sve to izlazi iz čuvene peći na drva koja garantuje potpuni ukus svakog testa. Spremljene od najkvalitetnijih namirnica, Pomodoro pizze će vas svojim zanimljivim kombinacijama ukusa povesti na kratko putovanje kroz Italiju. Mmmmm, božanstveno! A tek pizza sa pršutom i smokvama i čašom belog vina...Ko ne proba- ne

odgovaraju visokim italijanskim kriterijumima. Od nedavno su u ponudi i sveži canneloni koji se retko

gde mogu naći u ovom gradu. Naročito oni sa spanaćem, rikotom i belim lukom... Dajte momcima dvadesetak minuta i imaćete više nego dovoljan razlog da prekinete dijetu! Pomodoro je mesto koje možete posetiti sami, ili sa društvom. U Hilandarskoj 32 možete popiti jutarnju kafu i doručkovati, ručati sa kolegama, ili večerati sa prijateljima. Druženje uz Pomodoro vino, sir, pršutu i masline, u ovom kutku ima posebnu draž. Dodatne infomacije potražite putem sajta www.pomodoro.rs ili telefona 011/ 33 45 405.

Dugogodišnje druženje i rad jedne ekipe koja iskreno voli pizzu i temu kojom se bave, učinilo je da se o ovoj pizzi često govori. Pomodoro nije mesto koje ćete posetiti i otići. Pomodoro je mesto kome ćete se vratiti. Pomodoro - to je sasvim poseban doživljaj! sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

12-17 Grad Kult copy_FINAL.indd 15

13.9.2012. 14:45:29

KULT PUNKT KONCERTNA SEZONA 2012 / 2013.

Beogradska filharmonija prvih devedeset SEZONA 2012/13. BIĆE U ZNAKU JUBILEJA - 90 GODINA OD OSNIVANJA BEOGRADSKE FILHARMONIJE, U OKVIRU KOJE ĆE TRIDESET REDOVNIH KONCERATA BITI PODELJENO U ŠEST CIKLUSA. Beogradska filharmonija će i naredne sezone obeležavati nove godine različitih kultura - po jevrejskom, islamskom, gregorijanskom, julijanskom i kineskom kalendaru. Novina je da će se koncerti iz ciklusa Nove godine održavati četvrtkom. Nastavlja se ciklus regionalne saradnje Slovenačke, Zagrebačke i Beogradske filharmonije, Pika-Točka-Tačka. I ove sezone će tri orkestra, svaki u svom gradu, imati poseban abonman u okviru kojeg će održati pet koncerata sa identičnim dirigentima, solistima i programima, ovog puta promovišući mlade umetnike iz regiona. Pijanista Simon Trpčeski, pevači Ipča Ramanović i Marija Kuhar-Šoša, violončelista Jaka Stadler, dirigenti Simon Krečič i Vladimir Kulenović, kao i pobednik čuvenog takmičenja za mlade dirigente Malko, Rafael Pajare, samo su neki od njih. Osim nastupa u matičnim gradovima, projekat podrazumeva i međusobna gostovanja orkestara, tako da će beogradska publika na Kolarcu ponovo slušati i Slovenačku i Zagrebačku filharmoniju. U klasičnom ciklusu, za koji su karte u potpunosti rasprodate, dve,

za orkestar u ovom trenutku najvažnije dirigentske figure, šef-dirigent Muhai Tang i stalni gostujući dirigent Aleksandar Rahbari, odabrale su monumentalna dela klasične muzičke literature. Predstavnici dve dirigentske škole, kroz različite pristupe, daće svoju interpretaciju kapitalnih dela zlatnog doba istorije muzike. „Veliko interesovanje publike za programe koje vodi Muhai Tang, govori o tome koliko je kineski dirigent za dve sezone na mestu šefa-dirigenta, unapredio kvalitet interpretacije i ostvario fenomenalnu komunikaciju sa publikom. Tang ima ambiciozne planove i za sledeću

sezonu, kada će sa orkestrom, kako kaže „do najsitnijih tehničkih i stilskih detalja“ obraditi neka od najvažnijih simfonijskih dela“, ističe Nevena Šinka, PR Beogradske filharmonije. U duhu obeležavanja devedesetogodišnjice Beogradske filharmonije je i ciklus U susret jubileju, kao svojevrsno podsećanje na dirigente, umetnike ili programe koji su ostavili neizbrisiv trag u istoriji Filharmonije. Vremeplov je još jedan ciklus koji nas, u duhu jubileja, vodi na putovanje kroz vreme, sa delima različitih epoha i stilova - baroka, klasicizma, romantizma i pravaca dvadesetog veka. Mladi i energični muzičari filharmonije imaju sve više inicijativa i kreativnih ideja. Poslednja u nizu bila je proslava 89. rođendana Filharmonije kada su zamenili instrumente, a na predlog prvih duvača, urednički tim kreirao je za sledeću sezonu ciklus kamerne muzike, u kojem učestvuju muzičari iz standardnog orkestra. Ciklus sadrži pet koncerata, koji će biti održani od oktobra do marta, u sali Beogradske filharmonije. Još jednu novinu u programu naredne sezone predstavljaju dečiji koncerti.

Na blagajni se mogu kupiti i preostale ulaznice za cikluse iz redovne sezone, koja počinje 20. septembra. Cene ciklusa od pet koncerata su 2 000, 3 000 i 4 000 dinara, u zavisnosti od kategorije sedišta na Kolarcu, a u proseku je preostalo 90 slobodnih mesta po ciklusu.

12-17 Grad Kult copy_FINAL.indd 16

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 14:46:15

KULT PUNKT

MUST READ!

Izdvajamo Lagunine naslove uz koje će vaše leto trajati duže! Kako biste uživali u toplom krevetu uz kvalitetno štivo, poklanjamo vam šest naslova. Pišite nam na pokloni@shop-in-beograd.com i budite brzi!

Leon i Luiz Aleks Kapi „U vreme kada je upoznao Luiz Žanvije, moj deda je imao sedamnaest godina. Rado ga zamišljam kako kao sasvim mlad, u proleće 1918. u Šerburu, na bicikl privezuje kofer od ojačanog kartona i zauvek napušta kuću svoga oca.“ Dvoje mladih zaljubili su se na atlantskoj obali tokom Prvog svetskog rata, ali ih je razdvojio vazdušni napad. Uvereni da ih je smrt rastavila, svako gradi svoju sudbinu, sve do slučajnog susreta u pariskom metrou...

Svetlo između okeana M. L. Stedman Tom Šerborn, izbavljen od strahota Prvog svetskog rata, sada je svetioničar, učauren na jednom zabačenom ostrvu sa svojom mladom ženom Izi, koja je zadovoljna svime, osim svojim neuspehom da rodi dete. Jednog aprilskog jutra, na obalu se nasuče čamac koji donosi mrtvog čoveka i uplakanu bebu. Bezbedni od stvarnog sveta, Tom i Izi prekršiće pravila i povešće se za srcem. To će biti odluka s razornim posledicama.

Pedeset nijansi - Mračnije E L Džejms Nastavak planetarnog bestselera Pedeset nijansi – Siva. Anastazija je pobegla glavom bez obzira, preplašena njegovim čudnim porivima i željama, ali ne može da ga preboli. I kad joj Kristijan ponudi drugačiju vrstu veze, ona pristaje iako ne zna šta sve može da se izrodi iz toga. E. L. Džejms romanom Pedeset nijansi – Mračnije pruža novi uvid u mračni ali opčinjavajući svet Kristijana Greja. Džejmsova uspeva da održi napetost iz prvog dela, ali nam pruža i dragoceni uvid u Kristijanovu ličnost.

Tanjir pun reči grupa autora Majstori savremene svetske priče udubili su se u tajnu tuđih porodica i brakova. O čemu porodice razgovaraju dok obeduju, šta govore svojoj deci, koga ogovaraju, kako vode ljubav ili kojim se rečima miluju, a kojima svađaju. Vrhunske priče u ovoj antologiji podižu neprozirne, teške zastore kojima, pred svetom, ljudi zaklanjaju svoje živote tako da se bračna i porodična intima pojavljuju u suštoj istini, bez laži i pretvaranja.

Golubije srce Melinda Nađ Abonji Lirska saga o porodici vojvođanskih Mađara, koja deli sudbinu reke Jugoslovena što su sedamdesetih godina prošlog veka pohrlile u pečalbu na Zapad. Otac, majka i dve kćeri Kočiš nose u inostranstvo nepomirljivu gorčinu zbog skrivene nepravde, ali i čežnju za panonskim zavičajem. Glavna junakinja Ildiko ispreda setnu i oporu priču o sudbini emigranata, o izgubljenom raju zavičaja, o odrastanju između dva sveta koji postaje svet za sebe..

U ime Ljubavi Ivana Kuzmanović Slavica je provela godine pokušavajući da isceli rane koje joj je naneo crnokosi mladić, tešeći se da će ga stići zaslužena kazna. A onda, petnaest godina kasnije, putevi su im se ukrstili na mestu na kojem su se tome najmanje nadali. Branko je sada neko sasvim drugačiji, neko kome su oprost i ljubav preko potrebni. Mnogobrojna iskušenja su pred njima. Nagrada je – novi život.

Laguna uspešno posluje već 14 godina i svoju reputaciju lidera u izdavaštvu gradi na proverenim vrednostima, kojima je dosledna od samog osnivanja.... www.laguna.rs

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

12-17 Grad Kult copy_FINAL.indd 17

13.9.2012. 14:46:51

TREND Uživajte u kupovini i svežem vazduhu

Shopping lokacija koju ne smete zaobići! Vreli dani polako ostaju za nama i dok već brinemo kako ćemo se boriti sa jesenjom depresijom i kišom koja će nam svakodnevno komplikovati život, još uvek možemo učiniti nešto za svoje raspoloženje, ali i ormar! Shop in tim nastavlja potragu za „skrivenim“ shopping lokacijama na kojima vas čekaju sjajni brendovi i povoljne cene. Već smo utvrdili - najbolji shopping se ne mora nužno odvijati u okviru tržnog centra. Svakako da ne želimo da umanjimo značaj pogodnosti koje donosi koncept shopping centra: pregršt brendova i butika na jednom mestu, uz kafiće, restorane, igraonice za decu i bioskopske sale koje vam nakon uspešnog i napornog shoppinga mogu pružiti relaksaciju i zaokružiti potpuni užitak. Pa ipak, usled „prevlasti“ u domenu kupovine koju su preuzeli shopping centri, želimo da vam skrenemo pažnju na centar grada i butike na koje tu možete naići. Na svakom koraku su kafići, restorani i parkovi u kojima možete odmoriti i doneti odluku ‡ da li da kupim onu srebrnu haljinu? Ili crnu? Ili možda obe?! Nije lako biti žena. Ovo je konstatacija sa kojom se slaže svaka osoba nežnijeg pola, ali su male šanse i da će se naći muškarac koji će tvrditi suprotno! Haljina, šminka, frizura, cipele, pa torbica koja će se slagati sa cipelama.. svima nam se nekada desilo da nam spremanje za svečanost presedne, jer ukoliko samo jedan detalj nije onakav kakvim smo ga zamislile, sve kreće naopako. Zato smo u ovom broju Shop in Magazina želeli da vam

18-19 Trend_FINAL.indd 18

približimo i, koliko-toliko, olakšamo realizaciju stylinga za svečanost do koje vam je veoma stalo. Recimo, ukoliko je reč o venčanju neke vama bliske osobe. Rešenje za probleme ove vrste definitivno je savršena haljina! Dovoljno je da odaberete onu koja će kvalitetom i dizajnom dominirati nad svim drugim detaljima, zbog čega ćete pojedine, poput nakita i jake šminke, moći da izostavite. Imamo konkretan predlog za vas: uputite se u sam centar grada, u ulicu Đure Jakšića. Na broju 3 pronaći ćete baš ono o čemu ste sanjale: kratke, duge, haljine do kolena...; crne, srebrne, crvene, ljubičaste... ; bez bratela, top haljinice, sa dugim rukavima, golih leđa...; sa cirkonima, kristalima,

šljokicama.. Uplovićete u žensko carstvo iz koga nećete poželeti skorije da izađete. Glamur i ekstravagancija kojom odišu hanjine sa potpisom Sherri Hill, specijalno su dizajnirane i ready-to-wear, čime se upotpunjuje današnji stil života kakav vode savremene i moderne žene. Požurite u ovaj kreativni i luksuzni raj, trebaće vam nekoliko sati da odaberete nešto od svega ponuđenog, ali i pun novčanik, jer je odluka za samo jedan komad, gotovo nemoguća misija, verujete nam na reč! Atraktivan izgled zahteva posebnu frizuru. Profesionalni tim Code studija zaokružiće vaš savršeni izgled. Oni se nalaze na adresi Dečanska 11, kontakt: 011/ 323 01 98, wwwcodeacademy.rs.

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 14:47:41

TREND ODLIČNA KOMBINACIJA STILA I NOSIVOSTI

glamur i ekstravagancija KOLIKO JE TEŠKO PRONAĆI I ODABRATI HALJINU ZA POSEBNU PRILIKU, ZNA SVAKA ŽENA KOJA SE BAR JEDNOM NAŠLA U NEDOUMICI KADA JE U PITANJU MATURSKO VEČE, SVADBA NAJBOLJE DRUGARICE, ILI NEKA SLIČNA PROSLAVA. SVEČANE HALJINE OVOG POTPISA VEĆ SU POZNATE KAO SAVRŠEN PRIKAZ I SPOJ MODERNE ŽENE I SAVREMENE MODE. Dodatne informacije o ovom sjajnom brendu na koji će “pasti” svaka žena, možete dobiti putem telefona 011/ 328 45 97, sajta www. sherrihill.rs, ili direktno na adresi Đure Jakšića 3.

Eksluzivne, specijalno dizajnirane i ready-to-wear kolekcije sa potpisom Sherri Hill, upotpunjuju današnji stil života kakav vode savremene i moderne žene. Karijera kreatorke Sherri je ispunjena dizajnerskim uspesima koji su našli svoja mesta u mnogim prestižnim modnim kućama, a vrhunac je dostigla 2008. godine kada je Sherri konačno otvorila sopstvenu modnu kuću. Ukoliko želite da zablistate u haljini na nekom bitnom događaju ili možda na sopstvenom venčanju, onda obratite pažnju na etiketu jer na njoj treba da piše Sherri Hill! Svaka od

autentičnih Sherri Hill haljina dizajnirana je da diskretno naglasi lepotu ženske figure, a istovremeno je udobna, nosiva i neodoljiva. Deo programa iz svake kolekcije su haljine za venčanja koje će vaš savršen dan učiniti još savršenijim. Svaka od njenih kreacija dostiže najviše standarde i to počevši selekcijom najluksuznijih materijala, preko kvalitetnih ukrasa poput kamenčića i šljokica, kao i inovativnih formi silueta koje su tu da naglase ono najlepše na figuri svake žene. Sherri je poznata po tome što dosta pažnje poklanja detaljima, ali isto tako i po najkvalitetnijoj

izradi svakog modela pri čemu se pazi na svaki končić i svaki štep. Imajući u vidu skladnost cene, kvaliteta i ekskluzivnih materijala, sigurni smo da ćete u moru pažljivo kreiranih modela pronaći baš ono što vama treba! Želite li nežnu i romantičnu, lepršavu, ekstravagantnu, neobičnu, dugu ili kratku haljinu...? Sherri Hill je tu da ispuni svaku vašu želju! Trendseterke širom sveta su odmah primetile stil koji je promovisala Sherri Hill, tako da se njene kreacije mogu naći u garderoberima mnogih zvezda poput Mirande Ambart, Carrie Underwood, Martine McBride, Kellie Pickler, Lucy Hale, Selene Gomez i mnogih drugih.

OVAJ POTPIS NAMENJEN JE DEVOJKAMA KOJE ŽELE DA ISPRATE SVETSKE MODNE TRENDOVE I DA SE U HALJINAMA SHERRI HILL OSEĆAJU KAO NA CRVENOM TEPIHU. POŽURITE U ĐURE JAKŠIĆA BROJ 3 I ODABERITE MODEL PO SVOJOJ MERI! VERUJTE, ONE ĆE VAS KUPITI!

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

18-19 Trend_FINAL.indd 19

13.9.2012. 14:47:59

LEPI I ZDRAVI Lepe od glave do pete

Akne, opadanje kose, celulit? Ne, nikako! Gotovo da nema perioda u godini kada jedna žena može da kaže da je potpuno zadovoljna svojim izgledom. Pred početak leta brinemo o višku kilograma i kako ga se rešiti zbog bikinija, a kada leto prođe, treba iz lepršavih haljinica preći u uske farmerice. Slična je situacija i sa licem - blagodeti morske vode i sunčevih zraka u najvećem broju isčistiće nežnu kožu lica. Međutim, nakon samo par nedelja situacija će se vratiti na staro. Neka ova jesen bude trenutak kada ćete odlučiti da zaista brinete o svom telu, na najbolji mogući način. Jer kako kažu stručnjaci iz endermološkog centra LPG : „Uživajte u sebi i svom telu, to je jedina veza koja vas nikada neće razočarati! “

Lepa koža lica - počnite od najbitnijeg! Ukoliko ste jedna od onih devojaka koje muče muku sa aknama, vreme je da učinite nešto za sebe i rešite problem. U moru saveta i nametnutih rešenja, teško je odabrati ono pravo. Mi smo odabrali endermološki centar LPG, čije vam stručno osoblje stoji na raspolaganju za konsultacije i individualni pristup problemu. Pričali smo sa njima o aknama, celulitu i opadanju kose, i sa zadovoljstvom vam prenosimo korisne informacije!

Opredelite se za najsavremeniji metod lečenja akni! Akne su hronična inflamatorna bolest pilosebacealnih jedinica, naročito na licu, grudima i leđima. Oko 80% populacije od 12 - 24 godine ima akne. Psihički problemi nastaju kod 70% adolescenata. Mezoporacija je najsavremeniji metod za bezbolno i trajno rešavanje problema. Ova metoda sastoji se od aplikacije aktivnih supstanci koje smanjuju upalni proces. Tretmani se sprovode jednom do dva puta nedeljno, u periodu od 2-5 nedelja u zavisnosti od stepena akni. Tretman traje oko 30 minuta, veoma je prijatan i delotvoran. Jedino je pomoću aparata ACTHYDERM moguće tretirati aknoznu kožu na bezbolan i efikasan način. Rezultati su: zdrava, čista, glatka i hidrirana koža, bez ožiljaka i crvenila.

20-25 Zdravi i lepi_FINAL.indd 20

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:03:17

LEPI I ZDRAVI

Čak 99% žena Kosa - glavni adut ima celulit! ili problem? Estetski ideal savremene žene o besprekornoj koži, doprineo je ekspanziji mnogbrojnih „rešenja“ u borbi protiv ove svakodnevne pojave.

KAKO SE OSLOBODITI CELULITA? Najuspešnije metode koje su priznate od svetske zdravstvene organizacije FDA za eliminaciju celulita su: endermologija i mezoterapije bez upotrebe igala ACTHYDERM - om. Endermologija je metoda usmerena na lečenje vezivnog tkiva, a zasniva se na istovremenom dejstvu vakuma i rolanja kože i kombinaciji pozitivnog i negativnog pritiska na kožu, zbog čega se protok krvi povećava za 400%, protok lmfe za 300%, a stvaranje kolagena 130%. Endermologija je i obavezna terapija posle liposukcije. LPG je delotvoran za zatezanje kože kao i kod svih vrsta otoka, sportskih povreda, ožiljaka, strija i dr. Kod tvrdokornog celulita koristi se procedura mezoterapije bez upotrebe igala ACTHYDERM-om. Acthyderm je kompjuterizovani medicinski aparat koji omogućava ciljano ubacivanje aktivnih supstanci pod kožu od 1mm do 10cm. Uz ovaj program uključuje se limfna drenaža tela endermološkom mašinom LPG. Tretman je veoma prijatan, bez bola, bez rizika od infekcije i bez krvnih podliva.

Opadanje kose je još jedan „uobičajni“ problem savremenog društva. Većina ljudi gubi 50 - 100 dlaka svakoga dana, ali ako i primetite da se dešava nešto neuobičajno, odmah reagujte.

MESOHAIR - NADA ZA SPAS OD NEŽELJENOG GUBITKA KOSE! Alopecije - ćelavosti mogu biti nasledne i stečene, trajne i reverzibilne. Trajna i nasledno uslovljena je androgenetska alopecija (poznata kao alopecija muškog tipa - male pattern alopecia ili kod žena comon baldness). Karakteristična je proređenost kose zbog ista¬nje¬nja dlake prvo u čeono - slepoočnoj regiji, pri čemu je kod žena sačuvana i ivica kose prema čelu. Postoje stadijumi izraženosti ćelavosti od 1 - 8 po Hamiltonu kod mu¬ška¬raca i 1 - 3 stepena po Ludwigu kod žena. Jedan od mogućih terapijskih postupaka je Minoxidil rastvor, efi¬ka¬san u oko 25% slučajeva. Od skoro postoji lek finasterid 1 mg-Pro¬pecia koji mogu koristiti samo muškarci, kao i Alpecin losion sa coffeinom. Dr Sam Assassa, ekspert za estetsku medicinu sa Beverli Hilsa, nedavno je uveo metodu za zaustavljanje opadanja kose kod androgenetske

alopecije. Metoda koristi aparat ACTHYDERM za mezoporaciju. U normalnim uslovima koža upija oko 10% nanesenih preparata, a uz primenu Acthyderma taj procenat raste do 90 sto omogucava maksimalno obnavljanje svih slojeva kože. Naime, putem mezoporacije – mezoterapije uz pomoć virtuelnih igala električnim talasima, ubacuju se duboko u kožu aktivne supstance i postaju dostupne i u regijama matriksnih ćelija folikula dlake supstance koje zaustavljaju opadanje i stimulišu rast dlake. Kao rezultat tretmana zaustavlja se preterano opadanje kose u roku od dve nedelje, a u nastavku terapije postiže se pojava terminalnih dlaka promera većeg od 40 mikrometara. Preporučuje se posle prve serije tretmana dva meseca pauze uz primenu kućne nege, a nakon toga ponavlja se serija tretmana sa ciljem da se ojača koren novo dobijene dlake.

ENDERMOLOŠKI CENTAR LPG SE NALAZI NA ADRESI TERAZIJE 29. SVE INFORMACIJE MOŽETE DOBITI PUTEM TELEFONA: 060/6600-183, 011/3238-844, 011/3346-531, 011/3239-502, KAO I SAJTA WWW.CELULIT.RS.

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

20-25 Zdravi i lepi_FINAL.indd 21

13.9.2012. 15:03:28

LEPI I ZDRAVI OGLEDALO ZDRAVLJA

U POMOĆ! GUBIM KOSU! OPADANJE KOSE NIJE BOLEST, VEĆ FIZIOLOŠKI PROCES, KOJI SE JAVLJA KAO POSLEDICA POJAČANE OSETLJIVOSTI FOLIKULA DLAKE NA UTICAJ ANDROGENIH HORMONA. SKLONOST ĆELAVLJENJU SE, UGLAVNOM, NASLEĐUJE. TO JE STANJE KOJE SE TOKOM ŽIVOTA POJAVLJUJE KOD VEĆINE MUŠKARACA U RAZLIČITIM INTENZITETIMA, ALI I KOD 50% ŽENA. Glavnu ulogu u razvoju ovog problema i kod muškaraca i kod žena je muški polni hormon testosteron. Muškarcima se prvo pojavljuju zalisci koji se produbljuju, a zatim kosa postaje sve ređa na temenu. Kod žena se zadržava linija rasta u prednjem delu temena, a stanjuje se i proređuje na temenu. Opadanje kose može da bude znak nekog ozbiljnijeg poremećaja. Zbog

toga je potrebno otići kod lekara koji će u razgovoru sa vama saznati vašu porodičnu anamnezu alopecije, bolesti koje ste preboleli, prehrambene navike, saznati koje lekove uzimate, kojoj količini stresa ste izloženi i imate li trenutnu težu bolest, i na osnovu toga odrediti paletu potreb-

nih kontrola. Slabljenje kose može da se javi već u adolescentskom periodu. Muškarci u ranim dvadesetim su naročito zabrinuti za prerano ćelavljenje. Ženama opada kosa u devojačkom dobu, a još izraženije u menopauzi. Izuzev genetskih i fizioloških razloga, gubitak kose može da podstakne i stres, pa i nekvalitetna ishrana. Neuravnotežena ishrana sa smanjenim unosom minerala i belančevina takođe remeti normalan rast kose, kao i drastične dijete kao što su „skinite sedam kilograma za sedam dana”. Anoreksija i bulimija, na primer, kao jedan od simptoma imaju pojačano opadanje kose. Šamponi, farbe za kosu, različita pakovanja i ampule ni na koji način ne mogu da dovedu do opadanja kose,

jer nemaju nikakav uticaj na sam koren dlake (što ne važi za pucanje i lomljenje kose). Međutim, grubo tretiranje kose i stalno zatezanje u pletenice ili punđe može da oslabi koren. Normalnim gubitkom se smatra oko sto dlaka dnevno. Međutim, taj broj je individualno različit i zavisi od gustine kose. Količina koja je dva - tri puta veća od uobičajene je opravdan razlog za zabrinutost. Često je opadanje kose privremeno i nije potrebna nikakva terapija. Kozmetički preparati, za razliku od medicinskih, ne moraju da budu dokazano delotvorni. Bitan je subjektivni osećaj osobe koja ga primenjuje. Terapija se prepisuje individualno, u zavisnosti od tipa opadanja kose i stanja koje ga je izazvalo.

REŠENJE STRUČNJACI SMATRAJU DA AKO ĆELAVOST NASTUPI VEĆ U RANOM PERIODU, POSTOJI MOGUĆNOST DA SE NA NEKO VREME SPREČI ILI ZAUSTAVI. ŽENE BI TREBALO DA KORISTE UGLAVNOM VITAMINSKE KOMPLEKSE TERAPIJE U DOGOVORU SA LEKAROM. KOD POTPUNE ĆELAVOSTI JE JEDINO PRAVO REŠENJE HIRURŠKA TRANSPLANTACIJA KOSE. U OVOM TRETMANU SE KORENI SA ZADNJEG DELA GLAVE PREBACUJU NA DELOVE GLAVE GDE JE KOSA OPALA. TRANSPLANTIRANA KOSA PACIJENTA RASTE OD DANA OPERACIJE PA DO KRAJA NJEGOVOG ŽIVOTA, UREDNO SE ŠIŠA I PERE, S OBZIROM NA TO DA SE RADI O SOPSTVENOJ KOSI PACIJENTA. OVAJ ZAHVAT JE POTPUNO BEZBOLAN, A PACIJENT SE SVAKODNEVNIM AKTIVNOSTIMA MOŽE VRATITI VEĆ NAKON NEKOLIKO DANA.

20-25 Zdravi i lepi_FINAL.indd 22

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:03:43

LEPI I ZDRAVI Pobedite ćelavost!

HAIR DR. CLINIC Hair Dr. Clinic u Segedinu je specijalizovana klinika za implantaciju kose i mikropigmentaciju kože glave. Stotine zadovoljnih pacijenata najbolji su pokazatelj stručnosti profesionalnog tima i efikasnosti najsavremenijih metoda. Na Hair Dr. Clinici uspešno se primenjuje FUE implantacija kose, što predstavlja pojedinačnu izolaciju vlasi i njeno ponovno usađivanje. FUE transplantacija kose je savršen metod za eliminaciju muške i ženske ćelavosti i za povećanje gustine kose. Tokom savremene FUE tehnologije za transplantacije kose, čak i kod uznapredovane ćelavosti, koristi se

sopstvena kosa koja je ostala na potiljačnom i slepoočnom delu glave. Naučno je dokazano da su koreni vlasi na potiljku i slepoočnicama otporni na muške polne hormone DHT. Ovaj postupak podrazumeva mikrohiruršku intervenciju, nakon koje nema ožiljaka na mestu donora. Operacija se radi u lokalnoj anesteziji. FUE usađivanje kose je

bezbolna intervencija. Tokom implantacije nema rezova i šivenja, ne ostranjuje se ni jedan deo kože glave. Pacijenti istog dana mogu da napuste kliniku. FUE transplantacija je u 95% slučajeva uspešna i rezultat je zagarantovan! Cena je: 1 euro / 1 dlaka. Medicinska mikropigmentacija je metod kojim se jednokratnom, mikrosteril-

nom iglom unosi prirodni pigment u epiderm kože. Hair Dr. Clinic je prva klinika u Mađarskoj gde se medicinska mikropigmentacija radi isključivo na koži glave. Stručni tim Hair. Dr. Clinic je spreman da vam pomogne uz pomoć nove FUE implantacije i mikropigmentacije kose. Dobrodošli! Tražite nas sa poverenjem! Govorimo srpski!

telefon: + 99 36 /70 392 51 94, email: hajbeultetes@hairdoctor.hu, sajt www.hairdoctor.hu

I M P L A N T A C I J A

K O S E

ĆELAVITE? OPADA VAM KOSA? TRAŽITE PRAVO REŠENJE?

IMPLANTACIJA KOSE U SEGEDINU

6724 Szeged, Kálvária tér 16. • Tel: +36/70 392 5194 • web: www.hairdoctor.hu • email: hajbeultetes@hairdoctor.hu

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

20-25 Zdravi i lepi_FINAL.indd 23

13.9.2012. 15:03:50

LEPI I ZDRAVI Put do zdrave i lepe kože

Prirodnom negom do natprirodne lepote Nakon sunčanog i toplog leta, koža prosto vapi za negom. Ne budite lenji i pruštite sebi malo pažnje - vratiće vam se duplo! Evo nekoliko lekcija kojih se treba pridržavati...

LEKCIJA 1 Iako ste se pridrža-

vali saveta o postepenom i umerenom izlaganju suncu, samim tim što je potamnela, koža je doživela šok. Uz to, površinski, prirodni sloj kože ugrožen je i hlorom iz bazena, slanom vodom i naletima vetra. Vreme je za hidratantnu ishranu kože kremama, emulzijama, mlekom i vitaminima E i C.

LEKCIJA 2 Koži lica, vrata i

dekoltea je neophodna intenzivna, temeljna i stalna

20-25 Zdravi i lepi_FINAL.indd 24

nega. Nakon sunčanja, za prvu pomoć pri hidrataciji može da posluži maska od krastavca ili jogurta, ali to svakako nije dugotrajno rešenje. Naša preporuka odvešće vas u Dermavitu, gde ćete, nakon konsultacije sa stručnim osobljem, imati priliku da doživite pravu negu i isceljenje kože. Već nakon prvog tretmana hidradermije primetićete značajnu razliku. crvenila i otoka. LEKCIJA 3 Ne zaboravite na

mladeže! Izlaganje suncu može dovesti do manjih ili većih promena koje zahtevaju medicinski nadzor. Pri njihovom prepoznavanju koristimo ABCDE pravilo: A ‡ asimetrija promene, B ‡ border, nepravilnost ivica, C ‡ kolor, neravnomerna boja, D ‡ dijametar veći od pet milimetara i E ‡ elevacija, nepravilnost. Stvar može da bude banalna, ali i ne mora. LEKCIJA 4 Pazite na kilogra-

me, zima je na pragu! Uko-

liko ste od onih koji jednostavno ne mogu da odole “još jednom zalogaju”, otkrićemo vam tajnu... Priča se o inavativnom tretmanu u salonu Dermavita za DERMO ‡ LIPO ‡ ASPIRACIJU! Uz pomoć ovog tretmana smanjićete obim struka brže, dugotrajnije i efikasnije nego bilo kojom drugom metodom! LEKCIJA 5 Umereno tamna

i preplanula koža dokazano utiče na raspoloženje i samopouzdanje. Zašto ne

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:09:05

LEPI I ZDRAVI biste priuštile sebi ten meleskinje bez i najmanjeg rizika od štetnik zraka sunca ili solarijuma? Self tan treatman je najbezbedniji način da pocrnite!

LEKCIJA 6 Jako letnje sunce i morska voda, idealno je za nastajanje neželjenih borica, posebno oko očiju. Zbog toga je područje oko očiju potrebno svakog ju-

tra i svake večeri dodatno ovlažiti i nahraniti laganim hidratantnim gelom ili kremom. Ukoliko u Dermaviti pitate za savet, predložiće vam neočeki-

vano rešenje ‡ hidradermiju očne zone kojom ćete ublažiti tamne kolutove i “ispeglati” bore, ujednačiti ten i dati vašim očima svež, mladalački sjaj!

ZADOVOLJSTVO, KVALITET, ORIGINALNOST, HARMONIČNOST – TO JE GUINOT IDENTITET!

SAMO SVEŽA I NEGOVANA KOŽA JE LEPA DERMAVITA INTERNATIONAL JE EKSKLUZIVNI DISTRIBUTER VRHUNSKE FRANCUSKE PROFESIONALNE KOZMETIKE GUINOT INSTITUT PARIZ, ZA PODRUČJE SRBIJE, CRNE GORE, BIH. GUINOT BEAUTY I ANTIAGING CENTAR DERMAVITA JE I UJEDNO I REFERENTNI GUINOT SALON VEĆ JEDANAEST GODINA U OBLASTI PROFESIONALNE NEGE LICA I TELA. GUINOT tretmani i preparati su

namenjeni svim ženama bez obzira na godine i tip kože, ali i muškarcima za koje je nega postala sastavni deo svakodnevice. Najbitniji deo profesionalne nege su individualne konsultacije koje u Dermaviti obavlja dr Valentina Petrušić. Prema ciljevima, stanju, anamnezi i detaljnom pregledu kože određuju se metode, profesionalni tretmani kao i produžena kućna nega koja zadovoljava klijentove želje i potrebe za lepotom. Esencijalni tretman za negu kože je HIDRADERMIJA koja omogućava dubinsko pročišćavanje, hidrataciju kože i dubinsko unošenje individualnih aktivnih sastojaka. Rezultati su trenutno vidljivi i dugotrajni o čemu govori i vodeće mesto ovog tretmana već više od četiri decenije. Inovativni metod duple jonizacije učiniće tretman hidradermije još konfornijim, a trajanje rezultata produženo. Sa godinama i umo-

rom, konture lica postaju grublje, slabije definisane i pojavljuju se prvi znaci starenja. Do sada, lifting tretmani su delovali samo na strukturu kože, rekonstruisali mrežu u epidermu i učvršćivali derm.

Danas, ekskluzivni GUINOT tretman hidradermija LIFT predstavlja revoluciju u podmlađivanju, stimulišući mišiće lica za poboljšanje tonusa i vidljivi lifting efekat već posle prvog tretmana. Hidradermija LIFT zateže kožu i dubinski učvršćuje mišiće, poboljšava njihov tonus, reaktivira ćelijsku aktivnost i lice spektakularno podmlađuje. Tretman se preporučuje u seriji od tri do dvanaest tretmana u zavisnosti od stanja kože lica, a u nastavku se preporučuje i kućna nega koja omogućava održavanje rezultata. Za mlađi izgled, manje bora i uklanjanje podočnjaka u predelu očne zone preporučujemo nežno i efikasno rešenje: hidradermija LIFT OČNE ZONE. Ovaj tretman drenira višak tečnosti, deluje na orbikularne mišiće, povećava njihov tonus, odnosi podočnjake, uklanja sitne bore, podiže kapke i daje očima otvoreniji i mlađi izgled.

SVE POTREBNE INFORMACIJE MOŽETE DOBITI PUTEM SAJTA WWW.GUINOT-DERMAVITA.COM, KAO I TELEFONA: 011/ 311 76 62 I 313 98 01 SVE ČITATELJKE OČEKUJE POKLON U DERMAVITI!

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

20-25 Zdravi i lepi_FINAL.indd 25

13.9.2012. 17:20:53

tema broja

“U vodi ćeš videti svoje lice a u vinu vidiš izraz svoje duše.” Piće mudrosti, ljubavi i pesme. Poezija u čaši i toplina u srcu. Septembar je mesec vina, a vino je, kažu, božansko piće koje pripada čovečanstvu.

Vina

Jesen u boji... Najlepše nijanse godišnjeg doba koje je pred nama

26-31 Tema_FINAL.indd 26

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:10:32

tema broja Od Cezara, Cara Lazara i rujnog vina, do Romea i Julije, koji su verovatno pili fantastični Amarone koji je raspalamsavao njihovu ljubav, pa sve do danas, kroz vekove vino nas voli, a mi ga obožavamo i o njemu pričamo i pišemo. Važno je da znate: nema loših vina! Najbolje je ono vino koje se vama sviđa, uz onu hranu koju vi najviše volite i u društvu one osobe koja vam iskru u oku budi. Vino se slobodno može smatrati najstarijim proizvodom čovečanstva. Poteklo je, kažu, iz Egipta, odakle putuje ka staroj Grčkoj, gde prvi put dobija i svog boga - Dionisa. Osvajanjem Apeninskog poluostrva, Grci na ovo tlo prenose i vinsku kulturu. Veliki uticaj na širenje vinske kulture u svetu, a posebno na začeće vinograda u Francuskoj imali su Stari Rimljani koji su pored fantastičnog razvoja vinarstva u Rimu, vino predstavili i u danas jako poznatim regijama poput Burgundije, Bordoa, Šampanje, Loare, Rone, Mozel i Rajne. Istinska vinska kultura se, kao i svaka druga, stiče vremenom i podrazumeva izvesna znanja o vinovoj lozi, poznava-

nje osnova proizvodnje, načina čuvanja, podelu i serviranje vina, čitanje etikete, poznavanje temperature, poznavanje čaša za vino, slaganje vina i hrane, vina i umetnosti, vina i zdravlja, a posebno poznavanje samog riuala za stolom. Vinska kultura, zapravo, podrazumeva negovanu, usavršenu, odnosno, civilizovanu potrošnju ovog pića. Vinska kultura

se ne meri količinom ispijenog vina, već predstavlja usvajanje određenog znanja o vinogradarstvu, vinarstvu, ugostiteljstvu, pa i vokabular za opisivanje senzornih karakteristika vina i poznavanje uloge ovog pića u savremenom svetu. Na pragu sezone vina, nije na odmet da se podsetimo osnovnih manira, pravila i činjenica o ovom božanskom piću. Prema boji, vina se dele na bela, ružičasta i crna, a po količini šećera na suva, polusuva, poluslatka i slatka.

VINO I HRANA

Vino budi apetit, uzdiže ukus hrane i doprinosi dobrom raspoloženju za stolom što predstavlja pravi gastronomski doživljaj. Kao aperitivna vina, najpogodnija su

ona penušava. Treba znati da se belo vino uvek služi pre crnog i da se tokom jela, obično, piju suva vina, koja ne sadrže više od 4g/l šećera. Uz sveže meso (piletinu, ćuretinu, svinjetinu, jagnjetinu i ribu) služe se bela vina, dok uz tamna mesa (junetinu, govedinu, ovčetinu, pačetinu, dvljač...) ide crno vino. Uz sveže, meke, bele sireve, kombinujte belo, a uz polutvrde i tvrde, crno vino. Optimalna temperatura belih vina kreće se

u rasponu od 8 -16°, crnih od 12 - 20°, a ružičastih od 12 - 14°.

VINO I ZDRAVLJE

Postoji toliko različitih vrsta vina, da biste mogli proživeti ceo životni vek, a da ne probate isto vino dva puta. Savremena medicina smatra da je uticaj vina na ljudski organizam specifičan i vredan pažnje. Naime, istraživanja su pokazala da vino pozitivno utiče na želudac, jetru, srce, te da poboljšava pamćenje, suzbija stres i usporava starenje. Crno vino utiče i na smanjenje srčanih oboljenja, štiti od kancera, štiti od neuroloških poremećaja, utiče na povećanje “dobrog” i sprečava formiranje “lošeg”

holesterola, dok belo vino pozitivno utiče na pluća, snižava krvni pritisak, pomaže u sprečavanju osteoporoze i reumatskog artritisa. Preporučljiva doza je pola čaše uz obrok, što znači, jedna, najviše jedna i po čaša dnevno. Ukoliko niste ljubitelj alkohola, odlučite se za bezalkoholno vino koje se pravi na isti način kao i „obično”, ali se alkohol uklanja iz vina tokom rane fermentacije. Vino je, pored navedenih kvaliteta, bilo inspiracija za stvaralaštvo mnogim umetnicima, naročito pesnicima i kompozitorima, a u verskim obredima i običajima, postalo je njihov sastavni deo. Vino opušta, inspiriše iskrenost, jer se ljudi uz njega oslobađaju maski i predstava o sebi samima, i uz ovu božansku kapljicu postaju ono što u stvari jesu, pa otuda izreka “in vino veritas”, u vinu je istina. Ipak, da bi priča o vinu i blagodetima koje ono donosi, bila kompletna, treba napomenuti, da se svi pozitivni efekti vina postižu samo kod njegovog umerenog konzumiranja. Prevelike količine “rajskog napitka” prelaze u svoju suprotnost. Zato, sa mer(ak)om ‡ U ZDRAVLJE!

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

26-31 Tema_FINAL.indd 27

“OBIČNO” KUVANO VINO: Potrebno: 1 l crnog vina, ½ čaše vode, 4, 5 kašika šećera ili po ukusu, cimet (po mogućstvu štapić), 8 karanfilića. Priprema: Sve staviti u vodu, osim vina. Pustiti da proključa (na niskoj temperaturi), a onda sipati vino i kuvati do tačke ključanja.

“NEOBIČNO” KUVANO VINO: Potrebno: 1l crnog vina, 3 kriške pomorandže (sa korom), 2 kriške limuna (sa korom), cimet (po mogućstvu štapić), 10 karanfilića, šećer, biljni ili voćni čaj (npr. šumsko voće). Priprema: Sipajte vino u posudu i polako zagrevajte. Dodajte komade voća i karanfilić. Promešajte i sačekajte dok ne bude vrelo, pa onda dodajte štapić cimeta, sve vreme vodeći računa da vino ne proključa. Na kraju dodajte šećer, sipajte u čaše i stavite kesicu čaja.

13.9.2012. 15:11:44

tema broja Poslovna kožna galanterija Princ

Jesen u boji... KOŽE! Upotpunite svoj stil hand made detaljima od kože koji nikada ne izlaze iz mode!

26-31 Tema_FINAL.indd 28

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:12:20

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

26-31 Tema_FINAL.indd 29

13.9.2012. 15:12:30

tema broja

Cokolade Jesen u boji... Najlepše nijanse godišnjeg doba koje je pred nama

Zašto je toliko volimo? Šta je to u njoj zbog čega u sekundi prekršimo svako obećanje da smo „od sutra“ na dijeti? Kako uspeva da nam tako lako izmami osmeh na lice? Ona je kraljica ukusa, njeno visočanstvo, čokolada!

26-31 Tema_FINAL.indd 30

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:13:00

tema broja Sigurno vam se nebrojano puta desilo da u trenu osetite potrebu za kockicom čokolade. Naravno, retki su oni koji se zaustave na jednoj, ali činjenica je da je svima dobro poznat opojan učinak ove poslastice na čitav naš organizam.

Šta to čokolada ima? (pored kalorija)

Organoleptička svojstva, kremasta struktura i ukus koji za njom ostaje u ustima čokoladu svrstavaju u najomiljeniju namirnicu. Za osećaj euforije zaslužne su bioaktivne supstance: kofein, teobromin, teofilin, anandamid, tiramin, feniletilamin.. Obožavana vekovima, ova poslastica ima an-

tistresna i afrodizijačka svojstva. Nije retko čuti da je i lekovita. To se naročito odnosi na tamnu čokoladu koja ima snažno antioksidativno dejstvo na naš organizam.

Kratak osvrt na istoriju

Arheološki dokazi kažu da je pre 2 600 godina u Olmeci kuvana čokoladna smeša, zbog čega čokolada predstavlja jedan od najstarijih napitaka poznat čoveku. Još pre 14 veokova Maje i Inke su pili piće zvano Xocoatl, pravljeno od zrna kakaoa. Maje su imale Boga kakao napitka, Ek Chuah-a. U astečkoj kulturi, u magičnom kakaovom piću smelo je da uživa samo svešten-

stvo i plemstvo jer je ulivao mudrost i moć, pa je korišćen i u religijskim ritualima. Ratnici su pre bitke takođe pili Xocoatl, jer su verovali da će im dati božansku snagu i izdržljivost. Vekovima kasnije, od božanskog ratničkog pića Evropljani će napraviti slatkiš. Kristofer Kolumbo je na španski dvor doneo seme kakaoa, a španski konkvistador Hernan Kortez na svojim osvajačkim pohodima u Južnoj Americi prvi put će probati Xocolatl. Španski vojnici su prvi u Evropi počeli da pripremaju čokoladu, dodavali su joj šećer i cimet, ali je ona i dalje pripremana kao piće. Prva „kuća čokolade“ otvorena je 1657. godine u Engle-

skoj. Čokolada kakvu danas poznajemo je nastala zahvaljujući Holanđaninu Konradu J. van Houtenu, koji je 1828. godine patentirao hidrauličnu presu za drobljenje zrna kakaoa, iz kojih je nastao kakao prah. Englez Džozef Fraj je 1847. otkrio kako da takav kakao prah pomeša sa šećerom i rastopljenim kakao maslacem. Tako je nastala prva gotova čokoladna poslastica. Švajcarac Daniel Peter je 1875. godine napravio prvu mlečnu čokoladu. Godine 1879. Švajcarac Rudolf Lindt („Lindt“ je jedna od najpoznatijih fabrika čokolade) je napravio čokoladu koja se topila u ustima, “chocolat fondant”, u kojoj danas svi rado uživamo.

100gr crne

čokolade sadrži:

567

kalorija

9,7 gr proteina

19 gr

ugljenih hidrata

50,2 gr masti

100gr

mlečne čokolade sadrži:

567

kalorija

6,7 gr proteina

51 gr

ugljenih hidrata

37,3 gr

Čokoladna torta Potrebni sastojci (za testo): 5 jaja 125 g šećera 125 g brašna 50 g kakaa (za fil): 3 jaja 75 g šećera 150 g margarina 150 g čokolade 1 pomorandža 75 g šećera u prahu (za glazuru): 100 g čokolade 1 kašika ulja

Priprema: Belanca ulupati sa šećerom, dodati jedno po jedno žumance, a zatim umešati brašno i kakao. Uliti masu u kalup za pečenje i peći u rerni zagrejanoj na 200*C, oko 20 minuta. Gotov patišpanj preseći po širini da bi se dobile tri kore. Mutiti jaja sa šećerom i kuvati na pari. Kada se zgusne, dodati čokoladu i ostaviti da se ohladi. Penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i umešati u ohlađenu smesu od čokolade. Celu pomorandžu staviti u blender, usitniti i dodati u krem. Krem promešati da bi se svi sastojci sjedinili i potom premazivati kore. Napraviti glazuru od ulja i čokolade, preliti preko torte i ostaviti da se stegne.

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

26-31 Tema_FINAL.indd 31

masti

100gr bele

čokolade sadrži:

543

kalorija

8 gr

proteina

58,3 gr

ugljenih hidrata

30,9 gr masti

13.9.2012. 15:12:48

intervju Kada jutro počne osmehom, pred nama je dan koji obećava. Upravo takva jutra vikendom već gotovo dve godine zatiče mnogobrojni auditorijum koji se odluči za kanal televizije Pink. Vladimir Stanojević i Minja Miletić čine voditeljski par koji je za kratko vreme pokupio simpatije publike na čiju vernost uzvraća sve kvalitetnijim programom koji zadovoljava prohteve i onih najprobirljivijih. U novoj Pinkovoj šemi njihova zajednička uloga je zadržana, jer tim koji dobija ne treba menjati. Sveže informacije iz sveta politike, sporta, muzike, uz servisne informacije, društveno angažovane teme i mnogobrojne kompetentne sagovornike, obeležavaće i dalje najlepši deo dana, naših omiljenih dana u nedelji. Budite se vikendom uz Vladu i Minju!

ZBOG NJIH SVIĆU NASMEJANA JUTRA

pripremile Milica Isailović i Tanja Lalić foto Bojan Marinković enterijer Studio televizije PINK

32-39 Intervju_FINAL.indd 32

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:15:32

Vladimir Stanojević

32-39 Intervju_FINAL.indd 33

Minja Miletić sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:15:50

intervju

Minja Miletić

Moj karakter je budan, živahan i nasmejan Minja Miletić, voditeljka televizije Pink, unosi pozitivnu energiju u naše domove dok ispijamo jutarnju kafu. Njen osmeh, kultura, odgovornost i profesionalnost uvlače se u pore svakog našeg dana. Ona je karakterna, ne posustaje i ne odustaje. Za šarmantnu Beograđanku koja pleni svojom pojavom, možemo slobodno reći da je “zaštitno lice” ružičaste televizije, najpre zato što je privukla i zadržala pažnju i simpatije širokog auditorijuma oba pola. Vešta i potkovana znanjem, smelo staje na crtu svakom sagovorniku. Snalažljivosti joj ne manjka, ona je ta koja uvek dođe do informacije za kojom traga. Ti si ona koja budi gledaoce Jutarnjeg programa najnovijim vestima, dešavanjima i najavama. Kako izgleda tvoje slobodno, a kako poslovno jutro?

Da, ja sam ta, drago mi je. Moje svako jutro je poslovno, jer se trudim da najveći deo radnih obaveza obavljam ujutru. Tada mi racionalni i kreativni deo mozga najbolje funkcionišu. Moja vikend jutra sviću vrlo rano, već u 5 sati, a od 7 od kada naš Jutranji biva i „vaš“, sve ono što sam radila tokom nedelje, a što podrazumeva kreiranje tema, pitanja, odabir gostiju, priloga, gledaoci su u mogućnosti da vide i čuju. Jutra, onih dana kada ne radim, uglavnom upotpunim treningom i doručkom, a lice oslobodim teške šminke. Kako uspevaš da budeš „toliko“ budna, nasmejana i doterana u cik zore?

Moj karakter je takav - vrlo „budan“, „živahan“ i „nasmejan“ tako da se u tom segmentu ne trudim mnogo. Zasluga „doterivanju“ ide na račun dragih koleginica koje se bave mojim licem, šminkom i frizurom. Sve je upućivalo na to da ćeš nas lečiti, a ne buditi. Verovatno najčešće pitanje i velika misterija za mnoge: kako ti se desilo novinarstvo, kada si po struci i

32-39 Intervju_FINAL.indd 34

obrazovanju lekar? Šta je dovelo do tolikog preokreta?

Zapravo, preokret i nije „toliki“, jer sam sa za medije i javni nastup zainteresovala vrlo rano, praktično u detinjstvu. Uvek sam verovala da će to biti samo dopuna mom primarnom pozivu koji se tiče medicine, ali tu sam se prešla. I drago mi je da je tako. Za sada. Od malih nogu pokazivala si zanimanje za glumu. Odakle toliko različitih interesovanja?

Radoznalost je osobina koju cenim kod sebe, ali i drugih. Gluma, javni nastup, literarna sekcija, isticanje na času biologije, da baš ja pokažem svima kako se pruža prva pomoć i gleda kroz mikroskop su elementi koji su, gledajući iz ove perspektive, jasno ukazivali da naginjem dvema stranama. Ni jedne nisam želela da se odreknem i otuda uvek odgovaram na isto pitanje: „Lekar, a radi na televiziji. Kako je to moguće?“ Karijeru nisi gradila skandalima i svoju intimu pažljivo čuvaš od očiju javnosti. Kako ti to polazi za rukom?

Ja se u tom segmentune ne trudim ni malo. Novinari sa kojima sam do sada sarađivala razumeju značenje rečenice: “O tome ne želim da pričam”. I tu svaka diskusija prestaje, na čemu sam posebno zahvalna.

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:16:11

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

32-39 Intervju_FINAL.indd 35

13.9.2012. 15:17:13

Osmeh i vedar duh su definitivno tvoje glavno obeležje! Šta je to što te pokreće?

Želja za uspehom, emocije, snovi... Sve naborojano i još mnogo toga. Ja maštam, ja se nadam, sanjarim, planiram, letim, nekada i padnem, ali ne posustajem i ne odustajem. Moj osmeh i vedar duh su zaista „moji“. Pored posla, imaš li vremena za izlaske? Koje je tvoje omiljeno mesto u Beogradu?

Naravno da imam, jer želim da ga imam, pa uspevam da se odlično organizujem. Beograd je moj grad koji obožavam! Omiljenih mesta ima na pretek i zavise od doba dana i svrhe izlaska. Nekada je to Franš, nekada Iguana, Moda, Pastis, nekada samo šetnja Vračarom ili Knez Mihajlovom. Svojim stilom i pojavom privlačiš kako mušku, tako i žensku pažnju. Važiš za TV lice koje pleni skromnom pojavom sasvim obične devojke iz kraja. Koji detalji zapravo čine tvoj stil?

Stil ne čine detalji, po mom mišljenju, već celokupan utisak koji neka osoba ostavlja, načinom na koji je obučena, kako nosi tu garderobu, sa kojim aksesoarima, kako je očešljana, našminkana, i na kraju šta priča, kako se smeje, gleda i gestikulira. Kombinacija svega toga kreira osobu od stila. Jesi li kupoholičarka? Koje shopping lokacije najčešće posećuješ?

Tandem koji dobija! Da li se i privatno družite? vlada: Odemo na doručak nakon programa, na piće… Imamo sjajan privatan odnos. minja: Družimo se, naravno, često idemo na doručak posle Jutarnjeg. Desi mi se da nekada idem sa njim u noćni provod, ali to je retko, a i mog kolegu je teško pratiti pogotovu kada su izlacsi u pitanju.

Politika, sport, muzika..u kojoj oblasti se najbolje snalaziš? vlada: Muzika je moj fah. Inače, radim kao PR produkcijske kuće “City records”, pa sam u toku sa svim dešavanjima u toj oblasti. minja: Najbolje se snalazim u politici, to je oblast koja me zanima.

Minjin/ Vladin najveći adut je? vlada: Kultura, vaspitanje, elegancija. minja: Vladin najveći adut je osmeh.

Ko kome najčešće deli savete? vlada: Savete delimo obostrano. minja: Kako kad, neka bude ja njemu (smeh).

32-39 Intervju_FINAL.indd 36

Umerena kupoholičarka, barem ja tako mislim. Mnogo više razmišljam i maštam o garderobi nego što je kupujem i dobro je dok je tako jer bih se u suprotnom zabrinula za svoj „novčanik“. U Beogradu tu je neizostavni šoping mol „Ušće“, zatim Ulica Kralja Petra od koje se polako ali sigurno pravi „kolonija“ dobrih butika i „multibrand“ radnja. Uzimajući u obzir pomalo (u pozitivnom smislu) paradoksalne okolnosti koje su se zbivale u tvom životu, karijeri i obrazovanju, da li veruješ u sudbinu i da li bi neke krajnje kontrastne situacije povezala na taj način?

Rečenica Stiva Džobsa u kojoj govori o „slaganju životnih kockica“ je vrlo inspirativna i poučna. Vrlo je lako i zanimljivo sa vremenske distance posmatrati kako vam se život slagao i kako je svaka situacija, reakcija i akcija imala neki svoj smisao. Pa su tako i, nazovite „paradoksalne“ okolnosti, u mom životu bile vrlo smislene i logične.

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:18:11

intervju

Vladimir Stanojević

Kultura i vaspitanje potiču iz porodice Prepoznajemo ga po osmehu kojim zrači. On je taj koji nas vikendom budi, koji ustaje u cik zore i, kao svoje malobrojne kolege, prvi se informiše o aktuelnostima koje će ispratiti dan koji je pred nama. Angažmanima u okviru dve najveće muzičke produkcijske kuće u Srbiji zadovoljava potrebu da bude i deo sveta muzike koja je po interesovanjima i znanju, njegov fah. U Beogradu se snašao kao provincijalac koji je oduvek verovao u svoje snove. Iako mu pripisuju epitet plejboja i često provlače kroz tabloide, Vladimir Stanojević je običan dečko, vredan svake hvale. Lep, kultiran i harizmatičan, nigde ne prolazi nezapaženo. Prefinjenih manira i uvek nasmejanog lica, Vlada je pravi novinar: profesionalan, a veoma neposredan.

O životu koji si vodio pre nego što si postao prepoznatljivo TV lice malo se zna. Kako si se kao student Visoke škole za telekomunikacije našao u svetu novinarstva?

Ranije sam vodio „mirniji“ život. Bio sam student koji je u Beogradu znao za dve ulice i prevoz koji ga je vozio do fakulteta i nazad u stan, na Karaburmu. Oduvek sam voleo medije, radio na radiju, u štampanim medijima da bi se nakon nekoliko godina „pronašao“ u televizijskom poslu. Činjenica je da uspeh u poslu predstavlja splet srećnih okolnosti. Svakako, uz znanje i veštine. Da li si uvek verovao u sebe?

Oduvek sam znao da ću se baviti voditeljstvom, jer sam radio na tome da se moj san iz detinjstva ostvari. “Potkovao” sam se novinarskim znanjem u magazinu “Svet”, gde sam radio dve i po godine, kroz radijski posao sam naučio kako da se obraćam javnosti, kao i pravilnu dikciju, a kroz oba posla sam otkrio šta je to našim ljudima interesantno: šta vole da vide, slušaju... U međuvremenu, učio sam, da ne kažem “krao zanat”, od tada najpopularnijih voditelja.

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

32-39 Intervju_FINAL.indd 37

13.9.2012. 15:18:33

* Zdrav život Moja je obaveza prema gledaocima da izgledam lepo i da i na taj način dajem primer drugima. Sa druge strane, volim što se bavim sobom, svojim izgledom. Osećam se prijatnije, sigurnije i zdravije.

32-39 Intervju_FINAL.indd 38

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:19:02

intervju Možeš li da izdvojiš neki presudan trenutak od kog je tvoja karijera krenula uzlaznom putanjom?

Televizijska karijera je krenula uzlaznom putanjom već od prve godine provedene na Pinku. Krenuo sam sa emisijom “City”. Reakcije i komentari su bili više nego pozitivni. To su prepoznali i moji nadređeni, pozvali me u rijaliti “Farma”, gde su me gledaoci još bolje upoznali, a kasnije sam angažovan na emisiji “Zvezde granda” i na “Jutarnjem programu”. Svedoci smo da u medijima sve više dominiraju površnost i senzacionalizam. S obzirom da imaš puno simpatija među mladim ljudima koji prate tvoj rad, trudiš li se da im nekim svojim ponašanjem ukažes na prave vrednosti?

Kultura, vaspitanje i ponašanje potiču iz porodice. Odrastao sam u normalnoj porodici, normalnom okruženju… Trudim se da ukažem upravo na te vrednosti, ali vreme je “ludo”, sve je danas nenormalno normalno i prava je umetnost ostati na zemlji i ne krenuti u nekom periodu života krivim putem. Svaka životna priča ide od uspona do padova i obratno. Šta može da ti popravi loš dan, a koja sila ti ne da da kloneš u situacijama kada se zaljulja tlo pod nogama?

Dragi, pozitivni ljudi, ljudi koji su zadovoljni svojim životom, ta neka pozitivna energija kojom “zrače”. Da, loše se živi. Da, nema para. Da, svi su nervozni oko vas i mnogo je nesrećnih, ali ako ćemo se tako lako predati, ispadamo kukavice. Treba živeti život na najbolji mogući način. Uživati u ljubavi voljene osobe, uživati u poslu koji radite, nešto stvoriti… To je bar moj plan i moj put. Osmeh je jedan odnajjačih aduta kojim ostavljaš pozitivan utisak na širok auditorijum. Šta se krije iza: vedar duh ili izgrađen optimizam?

I jedno i drugo. Moram da priznam da sam bio još veseliji ranije, ali veliki grad te “očvrsne”. Kad moraš da se boriš, mučiš, nije ti baš do konstantnog smejanja. Ipak, na sve gledam pozitivno, jer verujem u sebe. Mlad si, lep i uspešan. Svestan si da ti zavidi ogroman procenat mladih ljudi tvojih godina. O čemu ti još uvek, samo, sanjaš?

Svi sanjaju o onome što nemaju, a ja trenutno nemam svoju porodicu: ženu i decu. Voleo bih da u narednih nekoliko godina zasnujem porodicu, a u periodu pre toga napravim zavidnu karijeru, kako bi i moja deca imala uzor u svom domu. Kažu da male stvari život čine srećnim. Koja je to mala stvar

koja je tvoja prva asocijcija na ovu konstataciju?

Osmeh je reakcija koja dolazi zahvaljujući pozitivnoj energiji. Jedan osmeh menja sve, to je moja prva asocijacija. Kakav angažman je onaj zbog kog bi rekao da je tvoja karijera na vrhuncu? Vidiš li sebe čitavog života u novinarskoj profesiji?

Trenutno sam zadovoljan svojom karijerom, jer radim na na zabavnom i informativnom programu. Pokazao sam u prethodih nekoliko godina koliko vredim i čekam velike emisije koje ću učiniti još većim i spektakularnijim. Šta te razneži, a šta ojača?

Razneže me deca i stariji ljudi, odnosno njihova iskrenost. Ojačaju me situacije u kojima upoznam loše stane bavljenje javnim poslom i loši ljudi koji idu “u paketu”. Oni koji su je okusili kažu da je slava jača od najjačih droga. Slažeš li se?

Znam puno primera gde su ljudi pokazali svoje pravo lice upravo kada im je data vlast ili su dobili neku vrstu medijske pažnje. Ali, treba imati na umu da je sve to prolazno. Sigurno postoji nešto što ti je promena statusa odnela u nepovrat, a za čime zališ?

Žalim za privatnošću koju nemam od kada se bavim ovim poslom. Ne mogu reći da popularnost ne prija, ali ima i puno trenutaka kada sam poželeo ne samo da nisam javna ličnost već da sam nevidljiv, kako bih se odmorio.

Nova Pinkova TV šema Čitavog leta ste vodili Jutarnji program, a sada u novoj šemi nastavljate redovno vikendom. Odakle crpite energiju i entuzijazam? Imate li odmor u planu? vlada: Imao u planu odmor ili ne, neće ga biti do sledećeg leta. Sledi mi puno posla na nekoliko projekata. Ali, ljubav je ono što me pokreće i čini da ništa ne bude teško. minja: To je zbog posla koji volimo. Leto nam jeste bilo naporno, ali ipak smo oboje imali pauzu i da odmorimo. Teško da ću u narednom periodu ponovo otići negde, ali nikad se ne zna.

Rejtinzi nakon samo par dana emitovanja govore dovoljno o novoj Pinkovoj šemi. Ima li iznenađenja u tim brojkama? vlada: Nema iznenađenja. Kada krenete u bilo koji posao spremno i profesionalno, sa pravim ljudima i sredstvima, nema greške. minja: Mislim da nema iznenadjenja s obzirom da je TV Pink najgledanija komercijalna televizija. Moram da priznam da su komentari zaista pozitivni što znači da se ljudima dopada ono što im prezentujemo.

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

32-39 Intervju_FINAL.indd 39

13.9.2012. 15:19:25

VENČANJA MLADA ĆE BITI U CENTU PAŽNJE, ALI..

Šta obući ako ste kuma? Venčanja su svečanosti koje se pamte celog života, bez obzira da li ste gost ili domaćin. Definitivno ćete se bolje provesti ukoliko ste gost, jer nemate o čemu da brinete osim o tome šta da obučete. Pripadnice lepšeg pola se u ovakvoj situaciji suočavaju sa nizom nedoumica. Posebno težak zadatak na svadbi svoje drugarice imaće kuma! Kuma je osoba koja će pored mlade na venčanju najviše “upadati u oči”. Zbog toga je njen styling problematičan gotovo koliko i sama venčanica koju će birati sa svojom najboljom

drugaricom. Drage dame, ukoliko ćete uskoro biti u datoj situaciji, u počastvovanoj ulozi kume, poslušajte par saveta koji će vam pomoći u odabiru najboljeg outfit - a za taj

poseban dan. Iako je u ovakvim svečanim prilikama gotovo sve dopušteno, ipak postoje neka ograničenja koja je potrebno ispoštovati. Najpre se usmerite prema tipu venčanja - da li je naglašeno da je ono tradicionalno ili tematsko. Drugi slučaj podrazumeva određen dress kod. Zatim je tu i vreme i mesto održavanja venčanja. Odevne kombinacije drastično se razlikuju ako se radi o dnevnoj, odnosno večernjoj svečanosti, na otvorenon ili u zatvorenom prostoru. Nekim odevnim predmetima jednostavno nije mesto na venčanjima, a pre svega ukoliko imate poseban status toga dana: bela haljina (iako se ovo pravilo podrazumeva, neretko možete videti devojke koje prave upravo ovu grešku); preuska i prekratka odeća koja će vam onemogućiti da se svojoj drugarici nađete za sve što joj je u tom stresnom danu potrebno; ekstravagantna haljina koja će pažnju sa mlade preusmeriti na vas. Biti kuma na venčanju svoje najbolje drugarice svečanost je koja se pamti čitavog života. Pokušajte da se svojoj najdražoj mladi nađete pri ruci za sve što joj je potrebno kako bi umanjili intezitet stresa koji će ona toga dana proživljavati. Zbog toga birajte haljinu koja će biti udobna, “izdržljiva”, ali i posebna ‡ kako biste zračili zadovoljstvom i doprineli atmosferi na najbolji mogući način. I.. veselje može da počne!

40-41 Vjenčanja_FINAL.indd 40

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:22:16

VENČANJA

Budite primećene!

UKOLIKO ŽELITE DA NA SVADBI SVOJE NAJBOLJE DRUGARICE ZABLISTATE PUNIM SJAJEM, SHERRI HILL HALJINE SU PRAVI IZBOR ZA VAS! POŽURITE DO CENTRA GRADA, NA ADRESI ĐURE JAKIŠIĆA BROJ 3 ČEKA VAS LJUBAZNO OSOBLJE I PREGRŠT HALJINA KOJIMA NEĆETE ODOLETI. ZATO SPREMITE NOVČANIKE JER ĆETE SE TEŠKO ODLUČITI ZA SAMO JEDNU!

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

40-41 Vjenčanja_FINAL.indd 41

13.9.2012. 15:21:46

PUTOVANJA LUKSUZ KOJI JE DOSTUPAN

KRSTARENJE više od odmora PRE NEKOLIKO GODINA U PONUDI SVETSKIH TUR - OPERATORA POJAVILA SU SE KRASTARENJA I ISTOG TRENA POSTALA SU HIT. PONUDA JE VELIKA, OD JEDRENJAKA DO PLOVEĆIH GRADOVA, OD TRI DO PET ZVEZDICA. NAJVEĆI BRODOVI PREVOZE I PO NEKOLIKO HILJADA GOSTIJU I SKORO ISTO TOLIKO POSADE.

Last minute krstarenja su suviše dobra da bi bila istinita, ona imaju svoje prednosti i mane. Jedan od najboljih perioda za nalaženje last minute ponude ili jeftinijeg krstarenja je 60 do 90 dana pre polaska.

42-45 Putovanja_FINAL.indd 42

Krstarenje je više nego odmor - to je nezaboravno putovanje! Zahvaljujući bogatoj ponudi sadržaja,

privilegija bogataša. Ovo naprosto nije istina. Cene si šarolike, od 500 eura za sedmodnevni mogućnost da se poseti više destinacija u nekoodmor, pa naviše. Istini za volju, u ovom aranliko dana, krstarenje postaje industrija u turizmu žmanu ne možete računati na prozor koji gleda koja ima veliki rast iz godine u godinu i spremno na pučinu, ali plavetnilo će svakako biti svuda odgovara na sve zahteve koje diktira tržište. Suoko vas. Cene krstarenja zavise i od doba godiština ove vrste odmora je da se užitak plovidbe ne, od kraja sveta po kome se plovi (evropska kombinuje sa obilaskom luka koje su na ruti. Na krstarenja su generalno najskuplja), i naravno, ovaj način, za samo nedelju dana, možete poseti- od broda kojim se plovi. Najskuplji aranžman ti pet različitih zemalja. Ovo vreme možete isko- košta 25 000 evra po osobi, a podrazumeva ristiti na obilazak lokalnih atrakcija, na šoping ili plovidbu oko sveta u trajanju od godinu dana. uživanje na nekoj plaži. Za vreme kada je brod Kada posmatrate cenu krstarenja računajte da na pučini na raspolaganju imate toliko bogatu se radi o punom pansionu. U cenu su uključena bezalkoholna pića i kafa. Sva dešavanja na broponudu, da vam nikako ne može biti dosadno. du (poput bioskopa ili pozorišta) su besplatna. Postoji puno neznanja, ali i zabluda o ovoj vrsti To znači da, ukoliko se odlučite da ne napuštaodmora. Osnovna zabluda je da su krstarenja

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:23:55

PUTOVANJA te brod, osim za alkohol i suvenire, nećete imati na šta da trošite novac. Kruzeri su, kao i hoteli, rangirani po zvezdicama. Dobro je odabrati brod sa pet zvedica, jer ćete samo tako osetiti sve čari krstarenja. Nije velika razlika u ceni u poređenju sa nižim kategorijama, ali je razlika u usluzi ogromna.Najnoviji brodovi u ponudi imaju toliko sadržaja, da je ih teško i nabrojati. Pored pozorišta i bioskopa, koji su postali standardna ponuda, možete očekivati: sportske terene, mini golf, veštacke talase, veštacku stenu, diskoteku, mnogobrojne restorane, kockarnicu, biblioteku, fitnes centar, spa centar, boravak za decu itd. Svaki novonapravljen brod mora zaseniti prethodnike, pa tako brod “Oaza of the seas” ima Central park (park, tj. šumu sa živim biljkama), a “Fridom of the seas” poseduje ledenu dvoranu. Dovoljno je odabrati svoje krstarenje iz snova i pripremati se za nezaboravno putovanje. Zbog svojih prednosti i pristupačnosti promenio se stav ljudi iz “Zašto odabrati krstarenje?” u “Na koje krstarenje idem?”. Planiranje krstarenja je izazov, kako za one koji nisu nikad osetili jedinstveno iskustvo putovanja, tako i za iskusne putnike. Krstarenje ostvaruje velike uštede vašeg budžeta za odmor i nudi najpotpuniju uslugu za uložen novac. Pogodnost možete iskoristiti najpre tako što ćete rezervisati svoje mesto više od devet meseci unapred. U cenu krstarenja uključeno je pet obroka dnevno. Jutro počinje prekrasnim buffet doručkom koji će zadovoljiti svačiji

ukus. Ručak i večera se poslužuju u self service restoranima ili restoranima a la carte. U međuvremenu postoje popodnevni i ponoćni buffet. Osim bogate ponude jela, tu je i raskošna ponuda vina koja pristaju uz određeno jelo. Obzirom na to da je ponuda krstarenja vrlo elastična, sve češće možemo sresti sportske i wellness pakete. Da, na svom putovanju zaista možete izgubiti težinu - ili barem ostati na prethodnoj. Fitnes i wellness centri na brodovima nude vam posebne programe, instruktore, sprave za vežbanje ili opuštanje, i sve to uz pogled na more. Odaberite program koji najviše volite: jogu, pilates, tai chi, košarku, tenis, fudbal, surfovanje na brodu... Ukoliko želite nagraditi i motivisati svoje zaposlene, odlučite se za incentive krstarenje. Pri izboru ovog paketa ostvarujete brojne pogodnosti na brodu. U širokoj lepezi ponuda za krstarenje, tu su i ona tzv. luksuzna krstarenja ‡ najbolja od najboljih! Oni koji su ih iskusili tvrde da je to, definitivno, putovanje iz snova, na kom unapred dogovarate sve svoje potrebe, želje, čak i hirove i na kom se sve to ispunjava iznad svih očekivanja. Zahvaljujući last minute ponudama, krstarenja postaju dostupna baš svima. Lovci na last minute krstarenja jednostavno moraju biti spremni u svakom trenutku kako bi ugrabili svoju priliku. Naime, mnoge kompanije u roku od 24 - 48 sati pre polaska, oglase last minute akcije krstarenja kako bi se polazak popunio.

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

42-45 Putovanja_FINAL.indd 43

Krstarenje za mladence je jedan od najboljih izbora bračnih putovanja. Poznati kliše da je krstarenje putovanje koje ima za cilj da se putnici “nanovo ožene” više ne važi. Današnja ponuda krstarenja nudi mnogo više od toga. Osim ukusno uređenih stolova sa svežim cvećem i šampanjcem, mladenci sami sebi mogu kreirati užitak zahvaljujući raznolikoj ponudi: doručak u krevetu, spa tretmani, večere u posebnim restoranima, šampanjac...

13.9.2012. 15:24:22

putovanja Last minute ponuda za odmor

Grad koji ne smete zaobići!

LJUBLJANA

Ukoliko niste odmarali ovog leta i još uvek tražite najbolju ponudu za predah pred jesenje kiše i niske temperature, ovo je idealan period da po povoljnim cenama provedete par dana van kuće. Pa ipak, ukoliko ste već odmarali i iskoristili slobodne dane, možete sebi priuštiti produžen vikend, jer je destinacija koju vam od srca preporučujemo na svega par sati vožnje od našeg grada. Ljubljana - sadržajna, drugačija, urbana i tako blizu. Pripadnice nežnijeg pola će u Ljubljani imati pune ruke posla. Shopping centri i butici su gotovo na svakom koraku, a ovde možete pronaći sve svetske marke (i one o kojima u Beogradu samo čitamo i online gledamo kolekcije).

Prestonica Slovenije uprkos svojoj veličini (ima svega 276 000 stanovnika) nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Ime je dobila po reci Ljubljanici koja protiče kroz strogi centar grada. Za ovu divnu reku karekterističan je veliki broj mostova koji joj daju posebnu draž. Tu je i centralni Trg na kome se nalazi crkva i spomenik Francu Prešerenu. Šetnja uz reku odvešće vas u neku drugu dimenziju. Nije baš da ćete se osećati kao da šetate pored Sene u Parizu, ali će vas svakako opiti taj neki evropski duh uređenosti, čistoće i modernosti. S druge strane reke nazire se slovenački parlament, impozantna zgrada koja privlači pažnju turista koji uglavnom ni ne predpostavljaju koja je njena svrha. Glavna sličnost naše i slovenačke prestonice jeste veliki broj kafića i restorana, kao i ljudi koji puno vremena provode u njima. Duž reke Ljubljanice nalazi se nebrojano mnogo mesta na kojima

možete popiti kafu, koktel i uživati u ručku uz pogled na vodu. Urbanom duhu grada najviše doprinosi činjenica da je Ljubljana, zapravo, jako mlad grad: prosečna starost stanovnika je tek nekih 30 godina. Ukoliko se nađete u ovoj modernoj evropskoj prestonici, nikako ne smete zaobići Stari grad. Kontrast između kaldrme i modernih butika izazvaće posebno oduševljenje, verujte nam na reč. Panoramom Ljubljane dominiraju građevine u stilu italijanskog baroka. Posebnu zaslugu za arhitektonski izgled Ljubljane ima čuveni slovenački arhitekta Jože Plečnik. Srednjevekovni zamak izgrađen u davnom 9. veku, najbolje ćete videti sa vidikovca ‡ najviše tačke u gradu, sa kog puca pogled i pokazuje koliko je, zapravo, Ljubljana površinski mala. U skladu sa evropskim standardima koji kao da izviru iza svakog ćoška, posebna pažnja posvećuje se uređenju gradskog parka Tivoli. Na pet kvadratnih kilometara smešteno je mnoštvo cvetnih aleja, drvoreda, fontana.. Da Slovenci jako brinu o zaštiti životne sredine pokazuje i ogroman broj bicikala na ulicama grada. Stoga, ukoliko ste ljubitelji ovog prevoznog sredstva, na gotovo svakom koraku ga možete iznajmiti i za samo par sati na točkovima obići prestonicu Slovenije.

Gastronomska ponuda će zadovoljiti sve prohteve vašeg muškarca, pa ne morate brinuti kako će se on snaći dok vi kupujete peti par cipela, koji vam, svakako, nije neophodan. Nacionalna, kineska, meksička, španska ili neka druga kuhinja – sve je tu, i svaku ćete lako pronaći, jer je u Ljubljani zaista teško se izgubiti. Zbog geografske lokacije Ljubljanu možete posetiti i u putu ka nekoj evropskoj metropoli. Biće to predah vredan vaše pažnje!

42-45 Putovanja_FINAL.indd 44

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:24:52

putovanja ANTIQ PALACE & SPA za one koji traže nešto izvanredno

Duh antičkog doba Ekskluzivni Antiq Palace Hotel & Spa najnoviji je i jedinstven smeštaj kojim se ponosi Ljubljana. Nedavno obnovljena istorijska građevina iz 16. veka, veličanstvenim enterijerom očaraće sva vaša čula. Ovaj kompleks poseduje trinaest individualno dizajniranih apartmana, poseban objekat za sastanke i konferencije, biznis centar, luksuzni medicinski wellness & spa centar, prostrane rezidencijske apartmane i dva zasebna dvorišta u samom srcu istorijskog centra Ljubljane. Smešteno u istorijskoj zgradi koja datira sa početka 16. veka, jedinstvena lokacija, mirna i intimna atmosfera Antiq Palace čine mestom iznad svih očekivanja. Naziva se i “Kuća tradi-

cije“, zbog Nagrade časti koju je Antiq Palace zasluženo osvojio, kako za razvoj turizma, tako i za očuvanje lokalnog kulturnog i arhitektonskog nasleđa. Antiq Palace Hotel & Spa je 2010. godine ušao u krug prestižnih Istorijskih hotela Evrope, gde je i Schlosshotels & Herrenhauser.

Za Antiq Palace, veza između prošlosti i sadašnjosti, mita i stvarnosti, bila je glavna inspiracija. Ime Antiq potiče od latinske reči “antiquus”, što znači drevno, a odnosi se na daleku istoriju Ljubljane, koja je osnovana pre 2 000 godina od strane starih Rimljana, na mestu nekadašnjeg ilirskog grada. Ova građevina je jedno od najvažnijih arheoloških otkrića koje je doprinelo uspostavljanju veze sa drevnom rimskom kolonijom Emona. Pronalaskom Antiq Palace otkriveno je da se ona, zapravo, nalazi na drevnim ostacima zidina Emona koji su okuživali nekropolis. Logo Antiq Palace simbolično prikazuje glavu Herkulesa, grčkog polu ‡ boga i vladara mora, koga su Rimljani obožavali kao pravog boga. Herkules je i jedan od najmoćnijih grčkih ratnika koji je pratio Jasona i Argunaute u potrazi za zlatnim runom. Freske, arhitektonski detalji i mnogi drugi ostaci iz slavne prošlosti i danas se mogu videti na zidinama ove zgrade.

Pažljivom upotrebom prirodnih materijala ‡ kamena, drveta, kreča i prirodnih boja, sačuvan je jedinstven karakter ovog arhitektonskog

čuda. Za one koji žele više od hotelske sobe, Antiq Palace nudi trinaest prostranih apartmana, ali i posebne rezidencijske apartmane u rasponu od 100 do 250 kvadratnih metara, svaki sa po dve spavaće sobe, dnevnom sobom, trpezarijom, kuhinjom i kupatilom sa đakuzijem. Za potrebe gostiju, Antiq Palace nudi dvadesetčetvoročasovnu uslugu, luksuzni wellness & spa, zdravstveni centar, kinezi fitnes, tri vrste saune, jedinstvene sale i objekte za sastanke i konferencije, prostorije za čitanje i relaksaciju, dva lounge bara, zaseban vrt i dvorište. Nudeći sve udobno-

sti doma, u kombinaciji sa arhaičnim stilom u srcu savremenog grada, Antiq Palace je idealan izbor za city break, poslovno putovanje, konferencije... Kako bi vam izašao u susret, Antiq Palace & spa će proširiti svoju all inclusive ponudu, organizovati gradske ture, odvesti vas na degustaciju vina, pa čak i na skijaška putovanja, golf terene i mnoga druga mesta.

Sve informacija o boravku u ovom sjsjanom hotelu možete dobiti putem telefona: +386 838 06 790, kao i sajta www.aniqpalace.com

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

42-45 Putovanja_FINAL.indd 45

Za one koji traže nešto izuzetno Antiq Palace & spa je savršen izbor. Bez obzira na to da li dolazite u slobodno vreme ili poslom, vrhunsko gostoprimstvo će nadmašiti vaša očekivanja.

13.9.2012. 15:25:07

PROFIL Jovana Lalić

balerina novosadskog Srpskog narodnog pozorišta

KRALJICA LABUDOVOG JEZERA

Talentovana, nasmejana, harizmatična, lepa, vredna... Epiteti su jedne graciozne balerine. Da li su upornost i volja bili oružje kojim se borila ili je zapravo balet izvajao njenu istrajnost i odlučnost - prosudite sami. Nedavno si se vratila sa zasluženog odmora?

Da. Volim more. To mi je nagrada nakon naporne godine, ali mi za potpuni odmor uvek fali još jedan dan na moru. Rado bih se preselila na Mediteran. Duge su i krivudave staze od lepršavih dečijih do Labudovog jezera. Ako je tačno da svako vreme stvara svoju umetnost, onda je sigurno da umetnost ne živi svakodnevni život. Njeno vreme, estetika i vrednost imaju drugačije parametre u odnosu na pojedinca. Otud se često pominje da su umetnost i njeni stvaraoci “bezvremenski”. Naravno, oni koji vrede.

46-47 Profil_FINAL.indd 46

Polazeći od pretpostavke da je san svake devojčice da obuče bajkovitu baletsku haljinicu i dodirne zvezde na vrhovim svojih prstiju, reci mi odakle je i na koji način poteklo tvoje interesovanje za balet?

Sećam se da me je posebno oduševila drugaricina baletska oprema koju sam tad videla prvi put u životu. U tom trenutku sam naslutila da su “špic patike” definitivno nešto što baš meni treba! Kako su protekli prvi časovi?

U početku je grupa brojala i tek kako veliki broj dece koji se, naravno, vremenom znatno smanjio. Interesantno je što stvarno jako dobro pamtim taj početak. Za prvi čas sam se sama spremila. Sećam se da je mama bila na poslu i da sam sama napravila punđu, koja se morala imati. Naravno, izgledala je jako smešno! Čak ni baletske patike nisam umela da vežem kako treba! (smeh) Svaki sledeći pokušaj bio je daleko jasniji i lakši. Treninzi su bili sadržajni i naporni od samog starta. Nisam baš razumela zbog čega neki koraci moraju da se ponove puno, puno puta. Međutim, sada mi je sve jasno. Koliko teško su jednoj devojčici padale obaveze koje su nametele dve škole: osnovna i baletska?

U početku i nije bilo toliko teško, ali kako je vreme prolazilo, bivalo je sve teže, što je i logično. U osnovnoj školi je iz razreda u razred gradivo bivalo sve obimnije, a tako je bilo i u baletskoj školi. Bila sam uporna, vremenom sam se saživela sa mnogobrojnim obavezama i to je postala moja svakodnevnica . Ustvari, znala sam šta želim, relativno rano sam postala odgovorna i organizovana osoba, tako da mi je obično ostajalo i vremena za druženje. Kao i svakom detetu, to mi je bila nagrada posle završenih obaveza. Završila si Srednju baletsku školu u Novom Sadu. Šta te posebno veže za srednjoškolske dane?

Srednja škola je već dosta opširnija tema (smeh)! Moja klasa je bila izuzetno jaka, ali i složna, što je u ovoj školi retkost, profesori su mnogo očekivali... Ipak, nalazile smo i mi vremena za druženje i izlaske. Ta “zdrava konkurencija” je veliko životno iskustvo! Koračala si stabilno i hrabro na vrhovima prstiju, iako si bila svesna da u našoj zemlji balet nije cenjena i isplativa umetnost?

Kod nas je malo toga cenjeno i isplativo. Možda ranije i nisam bila svesna, ali ne žalim se, radim ono što volim i to me ispunjava. Naravno da bi moglo biti i bolje. Generalno, ljudima je pozorište još uvek strano... Čast izuzecima! Ustvari, odlazak u pozorište treba negovati od detinjstva, to je kultura koju treba steći. To je lepa navika. Pripreme za jednu predstavu traju i mesecima, a publika

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:25:43

PROFIL to sve odgleda za dva, tri sata. Uživanje publike koja svoje oduševljenje iskazuje aplauzom - za umetnike je to najveći dar. Već godinama si stalni član baleta u Srpskom narodnom pozorištu u Novom Sadu. Kako izgleda radni dan jedne balerine?

Budući da svakodnevno radim obavezne vežbe klasičnog baleta u prepodnevnim satima, a nakon toga nastavljam sa porobama (u zavisnosti od repertoara) ‡ svaki radni dan zahteva odgovornost i strpljenje. Smisao baleta je da svoj doživljaj predstave prenesemo na publiku. Ta interakcija između nas na sceni i gledalaca koji upijaju svaki naš korak, energiju i emocije je nešto najlepše od svega, ne da se opisati rečima. Studiranje, posao i zadovoljstvo. Jesu li ovo (ne) spojive obaveze? U kojim predstavama trenutno nastupaš?

Pošto u Srbiji ne postoji baletska akademija, poželela sam da upišem fakultet i da se oprobam i u nečemu što nema veze sa baletom i ... eto me na završnoj godini pedagogije. Nastupam u celokupnom repertoaru Srpskog narodnog pozorišta, kako u baletskim tako i u operskim predstavama. Dopada mi se moderniji žanr, ali “Labudovo jezero” i “Don Kihot” definitivno najviše volim. Na repertoaru je i “Grk zorba”, meni jako draga. Ipak, posebno mesto u srcu zauzima moja prva predstava u Srpskom narodnom pozorištu ‡ “Žizela”. Orkestar, velika scena, prvi put u pravom ansamblu - nestvaran i neopisiv osećaj. I eto, tu sam još uvek. Vode li te ambicije ka inostranoj karijeri?

Bilo je takvih ambicija i ponuda. Trenutno sam zadovoljna u svom gradu i svojoj domovini. Mada, u životu je sve moguće. Među mnogobrojnim obavezama, nalaziš li vremena za ljubav?

duže vreme radim i sa decom, nadam se da ću podstaći želju i volju “nekim novim klincima” i da ću u nekome otkriti neotkriveni talenat. Osećam se veoma korisno kad oni od mene nešto nauče. Suština je sadašnjost. Publiku osvajaš harizmom i gracioznošću, a čime je On osvojio tebe?

“Čarobnom violinom” (smeh). On je violinista, radimo u istom pozorištu. Razume me, ume sa mnom, mada bih komunikaciju izdvojila kao ključni element svake veze. Šta bi poručila mladim balerinama koje su na početku svoje karijere?

Na tom polju sam ispunjena i zadovoljna. To je ono što me pokreće.

Važno je ne odustajati, shvatiti da ne postoje porazi, jer je to proces razvoja ličnosti. Dati 100% sebe nije dovoljno, 101% je već ozbiljnija stvar.

Kakvi su ti planovi za budućnost? Kako vidiš sebe za deset godina?

Koja je tvoja “zvezda vodilja”? Šta te je hrabrilo na putu do cilja?

Obično volim da isplaniram svoje vreme, ali budućnost je širok pojam. Sigurno je da ću igrati. Planiram da završim fakultet, a kako već

Još uvek imam ciljeve (smeh)! Ne odustajem od njih. Volim da učim, otkrivam, napredujem… I želja za tim me vodi.

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

46-47 Profil_FINAL.indd 47

13.9.2012. 15:25:57

GASTRO

OTVOREN NOVI U BEOGRADU! U SAMOM CENTRU GRADA, 16. AVGUSTA U PRELEPOM AMBIJENTU, OPUŠTENOJ ATMOSFERI I MEDITERANSKIM SPECIJALITETIMA UŽIVALI SU BROJNI GOSTI IZ POSLOVNOG I JAVNOG SVETA.

Danas u svetu postoji više od 100 Vapiano restorana u 25 zemalja širom Evrope, Amerike i Bliskog istoka, računajući dva u Srbiji i jedan u Sarajevu. Vapiano brend je u konceptu restorana sveže i zdrave hrane proglašen za najbrže rastući u Evropi.

48-53 Gastro_FINAL.indd 48

Uz veselu muziku za koju je bio zadužen DJ, uživali su pripadnici diplomatskog kora, poslovne javnosti, ali i poznate ličnosti iz sveta muzike, glume, sporta, na otvaranju novog restorana Vapiano u centru Beograda. Dobrodošlicu je gostima poželeo Saša Trišić, vlasnik franšize Vapiano, koji je istakao da mu je velika čast što otvaraju drugi restoran Vapiano u Beogradu. Baš na mestu gde moderno susreće klasično, u noći otvaranja, svi gosti uživali su u raznovrsnim ukusnim specijalitetima koji odlikuju Vapiano - domaćim pastama, pizzama, svežim salatama, kao i neizostavnim poslasticama. Gosti su nazdravljali domaćinima uz želje da uspešan rad takođe bude na „meniju“ ovog restorana. Moto Vapiana koji proizilazi iz italijanske izreke „Chi va piano, va sano e va lontano“, odnosno, „Onaj ko opušteno ide kroz život, živi zdravije i duže“ i u ovom

restoranu je doslovce primenjen. Ljubitelji ovog koncepta moći će da uhvate dašak Mediterana, osete se prijatno u svetlom i otvorenom prostoru, a neobičan koncept pripremanja hrane, dnevno sveže i zdrave, pružiće im osećaj individualnosti. I novi Vapiano biće restoran u koji gosti mogu doći spontano, bez bilo kakve pripreme, rezervacije i posebnog oblačenja, gde se mogu družiti sa svojim prijateljima potpuno neformalno ili uživati sa voljenom osobom. Ovde gosti ne moraju biti ni previše formalni ni previše opušteni, mogu biti ono što jesu, uz ispunjenje svojih kulinarskih želja. Koncept Vapiano restorana nastao je u Nemačkoj, u Hamburgu 2002. godine, kao zajednički projekat Kent Hahnea, Klausa Radera i Marka Korziliusa. Dizajn i uređenje osmislio je Matteo Thun, arhitekta i dizajner enterijera iz Milana, inspirisan mediteranskim načinom življenja.

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 17:19:38

GASTRO Supe, pice, paste, salate, dezerti.. U Vapianu sami sebi možete pripremiti obrok uz „asistenciju“ ličnog kuvara i iz bogatog menija izabrati pizzu, svežu pastu ili neprevaziđene slatkiše. Za lagani obrok izbor uvek može biti i salata, uz puno hrskavih sastojaka i preliva, ili neka od mnogobrojnih supa. Za prave ljubitelje italijanske kuhinje, tu je i testenina koja je u ovom restoranu ručno izrađena i dnevno sveža, a začinske biljke koje možete sami dodati, čine ovaj restoran drugačijim od drugih, a iznova aktuelnim. Poseban gurmanski užitak su specijalne salate, paste i pizze koje su u ponudi sezonski, svakog drugog meseca, kao dopuna standardnom meniju i koje su vrhunac posebnog i maštovitog spoja ukusa, mirisa i boja. Mediteranski dašak dodirnuće svakog ko pogleda drvo masline, koje ima glavnu ulogu u dizajnu i neizostavni je deo svakog Vapiano restorana. Vapiano, na drugom spratu šoping centra Ušće ili u centru grada, na Obilićevom vencu, odlično je mesto da nakon kupovine i šetnje, odmorite i osetite sve čari sveže mediteranske kuhinje.

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

48-53 Gastro_FINAL.indd 49

13.9.2012. 15:27:41

GASTRO

Čuveni gradski boemi davnih dana odabrali su Maderu kao kulturno mesto gde su počinjali i završavali dan. I danas vas restoran Madera sa starim šarmom, u modernom redizajniranom ambijentu, očekuje u Bulevaru kralja Aleksandra 43

www.maderarestoran.com

Maderin jesenji meni P R E D J E LO

Potrebno: 120g bukovače 120g mocarele 130g puterice salate Dresing: maslinovo ulje sirće od maline so biber

Salata sa grilovanom bukovačom i mocarelom

Priprema: Zelenu salatu iseći na zilijen i začiniti dresingom. Preko poređati rezance grilovane bukovače i mocarelu.

48-53 Gastro_FINAL.indd 50

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:28:17

GASTRO G L AV N O J E LO

Domaće njoke sa biftekom i crnim tartufima Potrebno: 160g domaćih njoka 80g bifteka 10g crnih tartufa 1dl neutralne pavlake 5cl goveđe supe 10g rendanog parmezana 10g putera Priprema: U tiganju na puteru propžiti biftek isečen na zilijen, zatim dodati tartufe, supu, pavlaku i kuvati dok se ne zgusne pavlaka. U međuvremenu skuvati njoke i sipati ih u sos. Sve zajedno kuvati još 2 minuta i servirati u tanjir i posuti parmezanom.

DESERT

Parfe od lešnika u čokoladnom kornetu Potrebno: 6 žumanaca 150g šećera 200g izlomljenog lešnika 500ml slatke pavlake 300g belgijske čokolade Priprema: Žumanca i šećer skuvati na pari. Dodati lešnik, pavlaku umutiti i sjediniti sa ostalom masom. Čokoladu istopiti i preliti preko papira za pečenje koji je umotan u fišek i ostaviti da se ohladi. Kada se kornet stegne napuniti ga parfeom.

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

48-53 Gastro_FINAL.indd 51

13.9.2012. 15:29:06

GASTRO Lekovito i ukusno

ZAČINITE JESEN Začini su u davnim vremenima bili poštovani kao dragocenost, dostojna careva i kraljeva, privilegija bogatih. Zbog začina su osvajani novi kopneni i morski putevi, a bili su korišćeni kao jedinica mere, kao novac, dodatak hrani i kao lek. Veliki broj ljudi je začinima pridavao magijsku moć, bilo da iniciraju ljubav ili odvraćaju loše duhove. Kada su opisivali raj, srednjevekovni pisci su ga opisivali kao mesto koje miriše na cimet, muskatni oraščić, đumbir ili karanfilić. Trgovina začinima tokom poslednjih hiljadu godina, znatno je uticala na osnovne tokove razvoja civilizacije. Začini su, pored zlata i svile, bili predmet trgovine između ANIS je najstarije začinsko bilje koje se koristilo u medicini i kulinarstvu. Još su stari Egipćani i Rimljani nakon obroka konzumirali kolače sa anisom da bi olakšali varenje. Lekoviti delovi biljke su plod, odnosno zrelo seme. Seme anisa sanira nadimanje, jača probavne organe i pospešuje varenje. Čisti krv, sluz iz pluća, želuca, mokraćnog mehura i bubre-

Istoka i Zapada. Vremenom je začinsko bilje postalo dostupno i ostalom stanovništvu, da bi neke vrste postale ključni simboli pojedinih nacionalnih kuhinja. Začini su u srednjem, ali i početkom novog veka imali značajnu ekonomsku i političku ulogu kao danas nafta. Većina poznatih svetskih kuhinja, kao što su francuska, italijanska, kineska, indijska, arapska, svoj karakteristični ukus su zasnovale na

ga, jača nervni sistem, i otklanja nesanicu. Eterično ulje anisa je od davnina u upotrebi za smanjenje apetita. Pospešuje cirkulaciju i tako pomaže kod uklanjanje celulita. BIBER je deo fascinantne priče o odnosu između začina, ulja i fiziologije mozga. Biber pomaže u prenosu hranljivih sastojaka kroz krvnu barijeru u mozgu.

Pošto se mozak sastoji od 50% masnoće, on se uglavnom hrani visoko kvalitetnim uljima. Prženje sveže samlevenog bibera u organskom ekstra čistom maslinovom ulju preporučuje se u redovnoj ishrani. Biber je veoma stimulativan za varenje i čišćenje metabolizma. Međutim, ima veoma zagrevajuće svojstvo zbog čega ga treba štedljivo koristiti.

začinima, tačnije kombinacijom više njih. Najveći broj začina su proizvodi biljnog porekla, karakterističnog mirisa i ukusa ili boje. Dodaju se prehrambenim proizvodima i alkoholnim i bezalkoholnim pićima radi postizanja odgovarajućeg mirisa, ukusa, boje ili radi svarljivosti, kozmetičkim preparatima i parfemima radi karakterističnog mirisa, a lekovitim preparatima zbog njihovih aktivnih principa.

BOSILJAK čije ime potiče od grčke reči basileus što znači kralj, definitivno je jedan od glavnih činioca italijanske, francuske i egipatske kuhinje. Njegov ukus naročito dolazi do izražaja u kombinaciji sa belim lukom, sirom i paradajzom. Bosiljak umiruje, opušta, uspavljuje. Podstiče lučenje stomačnih sokova, pospešuje varenje i izaziva apetit. Efektan je u sprečavanju

paradentoze. ORIGANO je “mediteranski” začin. Ima snažan i aromatičan miris. Ukus mu je, takođe, snažan i ugodno gorkast. Iako se može upotrebljavati svež, uglavnom se koristi sasušen i smrvljen. Gotovo neophodan sastojak svake pizze, ukusan je i u umacima za testeninu, u omletima, jelima sa mesom i rižom.

Nastaviće se... 52

48-53 Gastro_FINAL.indd 52

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:29:33

GASTRO RECEPTI

POMODORO UKUSI PIZZA

Prosciuto Ama Fichi Potrebno za testo (za četiri pizze): 700g brašna 0,5dl ulja 1,5 supena kašika šećera 1 supena kašika soli 10g kvasca 3,5dl vode Potrebno za fil (za jednu pizzu): 120g mascarpone sira 30g paradajz sosa 50g suvih smokvi 40g zelene salate 80g listova pršute

Priprema: Sve sastojke sjediniti u relativno meko i glatko testo. Ostaviti da odstoji oko 15 minuta i podeliti na 4 dela. Prekriti vlažnom krpom testo i pre razvlačenja sačekati još 20 minuta. Razvučeno testo staviti u uljem podmazan pleh u kojem će se pizza peći. Mascarpone sir naneti kašikom na testo. Mestimično dodati 20g paradajz sosa i preko svega dodati komadiće sušenih smokvi. Pizza se peče na maksimalnoj temperaturi oko 20 minuta dok ne dobije lepu rumenu boju. Izvaditi i na nju dodati, na trake isečenu, zelenu salatu i preko spustiti tanku, sveže sečenu pršutu.

PA S TA

Cosa Nostra Potrebno za testo (za 4 osobe): 500g tagliatelle 4 supene kašike maslinovog ulja 250g mladog kozijeg sira 0,5dl supe od povrća 20g belog luka 320g tikvica 200g cherry paradajza So (po ukusu) Majčina dušica Par maslina

Priprema: Na ugrejanom tiganju kratko propržiti beli luk. Dodati krupno naseckane tikvice, cherry paradajz isečen na polovine, pojačati vatru i naliti malo supe. Dodati unapred skuvane tagliatelle. Promešati i dosoliti po ukusu. Začiniti sa par prstohvata sveže majčine dušice. Nakon toga dodati krem kozji sir, promešati sastojke i servirati uz dodatak par maslina.

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

48-53 Gastro_FINAL.indd 53

13.9.2012. 15:29:59

dom Profesionalno čišćenje i pranje ekološki prihvatljivije i ekonomičnije

Sistem hemijskih čišćenja POP S Sistem hemijskih čišćenja POP S otvorio je početkom septembra šesti lokal, u Zemunu, na Karađorđevom trgu broj 7. Tako se proširuje mreža lokala koja zasad pokriva područje Vračara, Voždovca, Rakovice i Novog Beograda, te Limana u Novom Sadu. U planu je otvaranje još pet novih lokala u narednih nekoliko godina.

Lokale POP S - a redovno posećuju eminentni ljudi iz sveta politike, zabave i sporta. Za pripadnike stranih ambasada se radi umanjenje PDV - a na osnovu diplomatskog protokola.

Posle sedam decenija porodične tradicije, ova firma postupno se izdvaja kao lider u delatnosti usluga održavanja tekstila i odeće na području Srbije. Osnovna delatnost kompanije je održavanje tekstila i odeće na specifičan, savremen i ekološki opravdan način. U Srbiji samo Hotel Hyatt Regency i POP S u radu koriste alternativne ekološke tečnosti za suvo hemijsko čišćenje (hidrokarbonat Soltrol 130) koje u svetu sve više zamenjuju klasične hemikalije. Primenjuje se i klasično hemijskog čišćenje perhloretile-

nom i Wet cleaning /osetljivo pranje specijalnim deterdžentima / na najsavremenijim mašinama. Nakon posete Richarda Schlachta, Bavarskog ministra za životnu sredinu i javno zdravlje, radnim pogonima POP S-a, 8. febru-

ara ove godine, na konferenciji upriličenoj u Ministarstvu životne sredine, rudarstva i prostornog planiranja Srbije, sistem hemijskih čišćenja POP S dobio je posebnu pohvalu jer zadovoljava najviše evropske ekološke standarde. Richard Schlacht je izdvojio vlasnika

I na kraju, ali ne manje značajno, iz ove firme naglašavaju da je prema svim objektivnim pokazateljima profesionalno čišćenje i pranje tri puta ekološki prihvatljivije i ekonomičnije u odnosu na kućno pranje i tretiranje fleka. Potpuno suprotno od brojnih reklama proizvođača deterdženata i drugih pomoćnih, ponekad i „čarobnih“ sredstava.

54-58 Zabava_Promo_FINAL.indd 54

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:30:51

DOM kao stručnjaka koji dobro poznaje ekološke standarde EZ u svojoj delatnosti. Vlasnik Goran Popović je član najznačajnijih udruženja hemijskih čišćenja u svetu: Cinet iz Holandije i International Drycleaning Congress iz SAD-a. Ovih dana (21 - 23. septembra) se u Beogradu pod pokroviteljstvom POP S-a održava najznačajniji međunarodni skup u delatnosti - konferencija CINET-a gde će biti prisutni delegati iz desetak evropskih zemalja i SAD - a. Raspravljaće se o najznačajnijim pitanjima i analizirati situacija u zemljama širom sveta. U svojim lokalima POP S nudi najširu paletu usluga. S obzirom na trenutnu ekonomsku krizu posebno je značajno da veliki broj dopunskih usluga, poput štirkanja, impregnacije, pranje specijalnim tečnim deterdžetnima za osetljivu robu, izbeljivanje savremenim izbeljivačima na bazi kiseonika, zaštita od moljaca, omekšavanje i zaštita odeće i slično, ulazi u osnovnu cenu usluge i ne naplaćuje se dodatno kao što je to običaj u Zapadnoj Evropi. U ovoj situaciji građani se veoma često odlučuju i za bojenje tekstila i kože ili na krojačke popravke i na taj način obnavljaju postojeću garderobu i daju joj novi sjaj. Vrše se krojačke prepravke i na novoj odeći najpoznatijih modnih kuća. Danas već blizu hiljadu redovnih korisnika svojih usluga POP S okuplja u Klubu prioritetnih potrošača koji dobijaju članske kartice i vlastite presvlake za odeću. Imaju pravo na redovan popust na sve usluge i specijalne vaučere za akcijske usluge. Posebna pažnja se posvećuje obuci radnika, a oni najbolji se redovno usavršavaju u savremenim pogonima u Italiji. Ove jeseni će se po prvi put u našoj zemlji vršiti simultana obuka novih radnika preko jedinstvenog internet programa čiju izradu je finansirala Evropska zajednica, kao i uz pomoć praktičnog rada u radnjama POP S - a. Uspešni polaznici će dobiti međunarodne diplome CINET-a.

sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

54-58 Zabava_Promo_FINAL.indd 55

13.9.2012. 15:31:24

ZABAVA

Bogata koncertna sezona IL DIVO ponovo u Srbiji

BEOGRADSKA PUBLIKA OSVOJILA ŠARMANTNE MOMKE

LORD OF THE DANCE

Irska magija u beogradskoj areni

Najpoznatiji svetski klasično -pop kvartet IL DIVO po drugi put nastu-

piće u okviru svoje nove svetske turneje 2012. godine i u Kombank Areni, 22. septembra. Preko sajta www.ildivo.com se mogu naručiti i ekskluzivni VIP paketi. VIP paket uključuje ulaznicu sa najboljim mestom, upoznavanje, fotografisanje, uzimanje autograma i limitirani poklon od članova kvarteta IL DIVO! “Il Divo je savršena moderna fuzija opere, pozorišta i koncertnog izvođenja. Privilegija je kreirati vizuelni portret koji poziva publiku na gotovo pozorišno putovanje kroz njihovu muziku.” - izjavio je Brian Burke. IL DIVO 2012 svetska turneja prati objavljivanje njihovog poslednjeg albuma WICKED GAME (Syco / Sony Music) i prikazaće najnoviji spoj izvrsne pevačke tehnike i operskih aranžmana. Evropsku turneju IL DIVO koju promoviše NuCoast Production, počinje u septembru i uključuje koncerte u Austriji, Srbiji, Češkoj, Mađarskoj, Slovačkoj i Hrvatskoj. Il DIVO sa nestrpljenjem isčekuje ovaj koncert, jer kako sami kažu: “Ovo nije posao. Ovo je strast.”

Ulaznice su u regularnoj prodaji po cenama od: 3 900, 4 500, 4 900, 5 000, 5 500, 5 900, 7 900, 9 900 dinara na sledećim prodajnim mestima: Kombank Arena, Bilet centar Beograda, Eventim prodajna mestima, Ušće šoping centar, kao i na sajtovima www.kombankarena.com, www.eventim.rs

54-58 Zabava_Promo_FINAL.indd 56

Posle njihovog prvog nastupa u Beogradskoj areni, u medijima su odjekivali komentari: “Ništa nije sprečilo ovu trupu da u oba čina zadivi publiku, čije su reakcije bile primerenije rok koncertu ili utakmici nabijenoj neizvesnošću. Arena se tresla!” “Irska magija u Beogradskoj areni.” “Smehom, aplauzima i ovacijama beogradska publika pozdravila je sinoć plesnu grupu “LORD OF THE DANCE”.” I svako naredno gostovanje, mamilo je iste reakcije. Upravo zbog toga, najveća irska plesna senzacija “LORD OF THE DANCE” nastupiće ponovo u Kombank Areni, 20. oktobra. Nove koreografije, nova scenografija, novi kostimi i najuvežbaniji igrači na svetu, dovoljni su razlozi da ne propustite ovaj muzički događaj. Ova univerzalna postavka Majkla Fletlija gotovo da ne silazi sa lista najprodavanijih predstava, a za proteklih 12 godina nametnula se kao vodeći plesni spektakl u svetu. Najbolji plesni šou na svetu do sada je oborio više svetskih rekorda - Fletli je u Ginisovoj knjizi rekorda kao čovek sa najbržim nogama na svetu sa neverovatnih 35 udaraca u sekundi; šou se izvodio čak 21 put uzastopno u Vembli areni u Londonu; za samo 10 dana prodali su 250 000 ulaznica za turneju u Australiji; od premijere 1996. godine do sada više puta su oborili rekorde kao turneja sa najviše zarade ikada i sl.

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:31:46

ZABAVA Veliki solistički koncert

Oči pune ljubavi

Nina Badrić, jedna od najcenjenijih hrvatskih pevačica čija karijera traje punih 20 godina, održaće koncert 26. oktobra 2012. godine u Kombank Areni. Osim sjajnog glasa koji mnogi upoređuju sa glasom diva poput Angie Stone, Alicie Keys ili Mary J. Blige, Ninu mnogi smatraju najkompletnijom pevačicom današnjice. Oprobala se u gotovo svim muzičkim žanrovima, od pop muzike, bluza, sevdaha, makedonske narodne muzike, pa do džeza, i u svakome od njih ostavljala svoj pečat prepoznatiljive i snažne interpretacije, koja retko koga ostavlja ravnodušnim. Autor je većine svojih pesama, tako je sa jednom od njih predstavila Hrvatsku na Eurosongu.

Genije na gitari

SAVRŠEN ZVUK

Stiv Vai je uzor mnogim muzičarima više od 30 godina. Nije samo virtuoz na gitari, nego i vizionar beskrajne kreativnosti iz koga nastaje savršen zvuk. Ovo ni malo ne čudi jer ga je prvim notama, kada je imao 12 godina, podučila prava legenda - Džo Satrijani a već sa 18 godina počinje sa profesionalnom muzičkom karijerom nastupajući sa još jednom legendom - Frenkom Zapom. U trideset godina dugoj karijeri, prodao je 15 milliona albuma i osvojio brojna priznanja među kojima su i tri Gremi nagrade. Brojeći nastupe uživo, saradnje, kompilacije, učestvovanja u orkestarskim izvođenjima, diskografski gledano, svirao je na više od 60 albuma kao i u nekoliko orkestarskih kompozicija. KOMBANK Arenom će se 30. oktobra definitivno prolamati neverovatni rifovi žestokog rok i bluz zvuka.

U romantičnom svetu bajki

Čari ruskog baleta

Ulaznice za koncert se mogu nabaviti na sledećim prodajnim mestima: biletarinica Kombank Arene, Bilet centar Beograda, prodajnim mestima Eventima i Kard servica, kao i u Ušće šoping centru po cenama od: 1 200 dinara za parter i 2 200 dinara za tribine. Koncert počinje u 20 časova.

St. Petersburg Festival Ballet predstaviće se beogradskoj publici predstavom “Uspavana lepotica” 8. novembra u Kombank Areni na teatarskoj sceni. Balet St. Petersburga neguje tradiciju ruske škole klasičnog baleta. Elegancija, gracioznost, duh 21. veka, savršen ples i izvođenje u kombinaciji sa uzvišenom raskošću kostima i scene, čine ovaj balet drugačijim od ostalih. U okviru St. Petersburg Festival Baleta nastupaju vodeći umetnici St. Petersburga i baletske trupe koju čine izvođači iz najboljih baletskih pozorišta - UFA State Ballet Theater. Veza između ova dva baleta je više nego simbolična. UFA je jedan od najboljih ruskih baletskih pozorišta i nastavlja tradiciju St. Petersburškog baleta. Produkcija donosi scenu veličanstvenog dizajna koja vodi publiku do čarobne zemlje bajki i lepota. Sam Čajkovski je za svoj balet rekao „Bolje je videti ga jednom nego ga slušati stotinu puta.”

Ulaznice po cenama od 1 900, 2 400, 2 900 i 3 300 dinara možete naći na sledećim prodajnim mestima: Kombank Arena, Bilet centar Beograda, Eventim prodajna mesti, „Ušće” Šoping centar kao i putem sajtova: www.kombankarena.com, www.eventim.rs, www.tickets.rs sh op-i n -m agazi n / se p te m bar 2 0 1 2 .

54-58 Zabava_Promo_FINAL.indd 57

13.9.2012. 15:32:00

PROMO ADRESAR

www.shop-in-beograd.com

► SHOPPING SHERI HILL, Đure Jakšića 3 AFRODITE MODE COLLECTION, Kralja MIlana 4, Zmaja od noćaja 16, Trg Nikole Pašića 12, Resavska 11, Beogradska 51, TC Piramida lokal 66, Požeška 79, Paunova 24, Zemun Cara Dušana 212, Zemun Glavna 20

► GRAD MONESADA, Somborski put Trošarina, lokal A2

► LEPI I ZDRAVI LPG, Terazije 29/ 2 DERMAVITA, Bulevar Arsenija Čarnojevića 70/lokal 6 HAIR DOCTOR CLINIC, Kalvarija ter 16, Segedin

► PUTOVANJA ANTIQU PALACE HOTEL & SPA, Gosposka ulica 10, Ljubljana

► GASTRO VAPIANO, Ušće Shopping Center, Knez Mihajlova 7 MADERA, Bulevar kralja Aleksandra 43 POMODORO, Hilandarska 32

► DOM POP S SISTEM HEMIJSKIH ČIŠĆENJA, Mileševska 42; Vojvode Stepe 99; Ušće Shopping center; Borska bb; Karađorđev trg 7 Zemun; TC Mercator Novi Sad.

54-58 Zabava_Promo_FINAL.indd 58

sh op - i n- m agaz i n / sep t em bar 2 0 1 2 .

13.9.2012. 15:32:13

00 Omot_FINAL.indd 2

13.9.2012. 14:28:36

ISSN: 2217-4222

WWW.SHOP-IN-BEOGRAD.COM

GODINA 3 | BROJ 8 | SEPTEMBAR 2012

B E S P L ATA N P R I M E R A K

Zbog njih sviću nasmejana jutra...

Stanojević

stranica 32

Vladimir Minja Miletić

Z D R AV I I L E P I

P U T OVA N JA

GASTRO

stranica 20

stranica 42

stranica 48

Put do savršene kože

00 Omot_FINAL.indd 1

Last minute odmor

Za svačiji ukus

13.9.2012. 14:28:09