Cateringross diventa partner di FIC

La firma dell’intesa è avvenuta a Beer Attraction a Rimini

L’ultima edizione di Beer Attraction ha visto la FIC-Federazione Italiana Cuochi primeggiare tra le aree espositive più interessanti, grazie ad un calendario eventi di tutto rispetto: il Campionato di Cucina Italiana, la selezione del Bocuse d’Or, Trofeo Lady Chef, Trofeo Miglior allievo, European Grand Prix 2023: Global Chefs Challenge sono solo alcune delle manifestazioni che hanno alimentato l’area FIC, con un palco centrale dove il professor Alex Revelli Sorini ha condotto, con grande professionalità, decine di interviste a cuochi e aziende partner di FIC. In questo contesto è avvenuta anche la firma di partnership tra FIC e Cateringross, il primo gruppo cooperativo di distribuzione in Italia.

Le parole di Andrea Marchi, presidente di Cateringross

La firma dell’intesa tra le due realtà è stata fatta in Sala Ravezzi, in occasione di un Forum organizzato da Cateringross sulle strategie commerciali, di marketing e cmunicazione e di servizi che il gruppo dovrà adottare nei prossimi mesi.

Con la partecipazione di Rocco Pozzulo, presidente nazionale FIC, Carlo Bresciani, presidente di FIC Promotion, Seby Sorbello, responsabile eventi FIC, si è svolta la cerimonia della firma.

“Questo accordo consentirà a Cateringross di entrare in una famiglia, quella di FIC e dei suoi partner, che può incidere in maniera forte sullo sviluppo, la crescita e il sostegno di un settore, quello della ristorazione italiana, che contribuisce in larga misura a quel 13% di PIL generato dal turismo nel nostro Paese. Inoltre aiuta a creare un rapporto molto più stretto ed efficace tra i nostri 40 soci presenti su tutto il territorio italiano e le delegazioni provinciali e regionali della FIC nell’organizzazione di eventi, workshop, cooking show, presentazioni di prodotti, che sono alla base di ogni iniziativa di promozione dell’intera filiera del food service”.

Le parole di Rocco Pozzulo, presidente nazionale FIC

“Siamo molto contenti di dar vita a questa partnership con Cateringross. I motivi sono i più diversi ma la sintesi di tutto questo è data proprio dalle similitudini che ci distinguono. La FIC vanta 16.000 iscritti, raggruppati in delegazioni provinciali che, sul territorio, hanno la giusta autonomia di gestione; con un gruppo come Cateringross che ha la stessa filosofia si potrà fare un grande lavoro comune sui singoli territori e, come gruppo, rafforzare il nostro peso a livello nazionale. Inoltre siamo attentissimi, come voi, ai temi della formazione, l’unica leva per garantire continuità a questo comparto. Mi auguro, dunque che questa firma sia l’inizio di un rapporto solido, concreto, efficace per antrambi”

Autore: Guido Parri