ESPECIES MULTIUSOS, ALIMENTICIAS, MADERABLES Y MÁS

Existe un grupo de especies que además de aportar alimento, aportan materiales para construcciones rurales, para diversos utensilios o artesanías, en tales casos la aportación de beneficios es doble. La mayoría de estas especies tienen maderas que se usan únicamente en el medio rural y no se encuentran en el mercado formal; sin embargo las características de la madera las hacen atractivas para muy diversos usos. Otras especies aportan más de dos beneficios, por ejemplo por su uso medicinal según el conocimiento de la cultura maya local, el cual ha venido comprobándose mediante método científico, solo un ejemplo es el caso del Saramuyo. Tales especies resultan muy útiles para el diseño de nuevos agroecosistemas multipropósito. El caso del cocotero es particular ya que, aun cuando no produce lo que llamamos madera (material lignificado), sí produce un fuste de suficiente resistencia que permite elaborar muebles de gran belleza y durabilidad, como se puede apreciar en la foto.

Mesa elaborada con el fuste de cocotero.