Silverage 5 by SilverAge

ARGENT • BIEN-ÊTRE • CULTURE • DÉCO • HIGH-TECH • LIFE STYLE • VOYAGE

LE MAGAZINE DES HAPPY BOOMERS ET… BOOMEUSES

LIFE STYLE

My british vélo is très riche INTERVIOU

50, 60… Beaux comme des Silver WEEK-END

Renaître en Provence PATRIMOINE

MAI 2015 • 3€50

Loft Story INDE / KERALA

Le Jardin d’Eden

Édito

BERTRAND TARISIEN, 64 ans, dont 40 ans de journalisme en presse quotidienne et spécialisée. Ses must ? Vermeer et le street art, Staël, les vieilles pierres, la grande rando, le riff de David Gilmour, le soleil couchant sur l’Aber Wrac’h…

Vous faites partie des 80 % de Français(es) qui s’adonnent aux jeux vidéo ? Même si votre (petit) fils hurle sitôt que vous lui empruntez sa Playstation, ne lâchez rien ! L’heure n’est – certes pas — aux économies du côté de la sécu, mais votre addiction risque d’être bientôt reconnue et remboursée au même taux que les lunettes. En tout cas, trois études médicales viennent de démontrer que les jeux vidéo améliorent grandement les capacités mentales des « happy gamers ». Le bridge, la belote, le scrabble et les échecs, c’est pas mal pour entretenir votre mémoire. Mais rien ne vaut « super Mario » pour augmenter le volume de matière grise dans certaines zones cérébrales. À commencer par les régions liées à la formation de la mémoire, de la motricité des mains, du déplacement dans l’espace et de la réflexion stratégique. Reste que nous ne sommes pas tous égaux devant les pixels. selon un spécialiste du comportement interrogé récemment par Le Point(1), les hommes, qui veulent tout résoudre tous seuls et n’aiment pas qu’on les prenne pour des gamins, perdent facilement la face devant les jeux d’arcade. À l’inverse, les femmes sont sans complexe face à la machine, se renseignent et retrouvent facilement leur chemin lorsqu’elles n’arrivent plus à aligner les bonbons sur « Candy Crush ». Pauvre de nous ! « La femme est l’avenir de l’homme » chantonnait aragon. Encore heureux que Staline n’ait jamais offert de PS 4 à Elsa Triolet… (1) in Le Point du 9 avril 2015

Contributeurs 1

1. PIERRICK BOURGAULT Ses guides et beaux livres sur les bistrots font un tabac. Ingénieur agronome de formation, Pierrick connaît tous les lieux de terroir où authenticité rime avec qualité du produit. Ce qui ne l’empêche pas de traquer les nouvelles saveurs et concepts de restauration aux quatre coins de la planète. 2. JEAN-PAUL CALVET 58 ans dont 18 chez VSD aux côtés de Maurice Siegel. Après un passage dans la presse people, ce « globe frotteur » a transformé sa passion en activité à plein-temps en lançant le 1er magazine de voyages gratuit aujourd’hui accessible sur le net (www.wevamag.com). 3. FRÉDÉRIQUE GUÉNOT Elle est la benjamine des équipiers de SilverAge. Journaliste, auteur et conférencière, Frédérique Guénot couvre le monde de la beauté et du bien-être depuis plus de dix ans. Formée à la

SilverAge #5 / Mai 2015

rude école des Nouvelles Esthétiques (la bible des professionnels du secteur), elle anime aujourd’hui la rubrique beauté-santé du luxueux magazine Luxembourg Féminin, diffusé sur le Grand-Duché et les régions limitrophes. 4. CAROLINE KNUCKEY De New York à Paris, elle a signé durant 18 ans les pages « Styles de Vie » du très chic magazine Automobiles Classiques. Inlassable dénicheuse d’objets, amoureuse du beau et joyeuse épicurienne, Caroline traque désormais les tendances tous azimuts pour Les Echos Week-End, Car Life, Monsieur, Infrarouge, Dreams, etc. 5. JEAN-CHRISTOPHE LEFÈVRE Voileux le week-end, journaliste automobile la semaine : sa passion, c’est le journalisme écrit, web et radio. Essayeur attitré des lecteurs de L’Auto Journal, Le Monde ou Le Figaro pendant plus de 30 ans, cet « auto addict » a aussi copi-

Question de crédibilité. Chez SilverAge, les journalistes ont obligatoirement l’âge de leurs lecteurs (ou presque). Et ceux qui ont participé à l’élaboration des sujets de ce numéro comptent parmi les meilleurs.

loté le site éponyme et roule maintenant pour sa propre écurie. 6. ISABELLE MARTIN-ANDERSON Chargée du lancement ou de la relance de nombreux magazines grand public, dont Argent et Patrimoine, L’Essentiel de l’Immobilier, Manager, Décideurs juridiques et financiers, cette spécialiste du patrimoine est une passionnée de nouvelles technologies. À 59 ans et après quelques années au Monde Informatique, l’auteur du Guide malin et pratique de l’assurance-vie se consacre également aux pirates, sur mer… ou en ligne. 7. DOMINIQUE PAULVÉ Elle aime les livres rares, les belles reliures, les autographes et les grands manuscrits. Ecrivain, journaliste et documentaliste, Dominique Paulvé sera la plume de la rubrique Beaux livres de SilverAge comme elle est ou a été celle de Vogue, de l’Œil, de Connaissances des Arts, etc. Spé-

cialiste reconnue des arts décoratif français du XXe siècle, cette enfant du Paradis est également la biographe officielle de Mademoiselle Carven. 8. MARIE-PAULE VADUNTHUN Rédactrice en chef de Côté Ouest et des « 100 idées » de La Maison de Marie Claire, elle a déserté la capitale pour mener dans le Perche une double vie entre pinceaux et déco maison. Folle de textures, de couleurs et d’authenticité, Marie-Paule collabore à Art et Décoration, Le Journal de la Maison et à Femme Majuscule. 9. EMMANUEL VAN DETH Ce journaliste-navigateur a tout du vieux bourlingueur. Basé sur le bassin d’Arcachon, Emmanuel pense et vit bateau 24 heures x 24 pour le plus grand bonheur des « voileux » de Bateaux, de Chasse Marée ou de Yachting Classique mais aussi des amateurs de (très grands) canots Riva.

SilverAge #5 / Mai 2015

#5 aCTUaLITés 10 Exploit La grande course (non-stop) de Serge Girard autour du monde 11 Silver Planet Quinquas bondissants ou sexas rugissantes, ils font l’actu et on aime ça ! 12 Rencontre Belles comme des… Silver

aRGENT & PaTRIMOINE 16 Immobilier Loft Story, la liberté n’a pas de prix 18 Patrimoine passion Dessin contemporain : ne pas se mélanger les crayons 19 Quizz Habitat, les normes toujours… énormes

PaPILLEs 20 22 23 24

Tendances Restos Les supers tastevins Ambiances Bistros Bars de palaces Silver Spirit Whisk(e)y, un certain parfum du Nord Silver Jaja Cabardès, l’AOC aux deux visages

CULTURE 26 Playlist Les meilleurs téléchargements du mois 28 Beaux Livres Vuitton, Degas, YSL et…Le Corbusier

MaIsON & DéCO 29 Shopping Jamais lin sans l’autre 30 Shopping La déco fait son cinéma

LIfE sTYLE 31 Huit cadeaux pour ELLE 32 …et quelques idées pour LUI 34 Brompton My vélo is rich

BIEN-êTRE & BEaUTé 36 38 38 39

Mas de Fontefiguières Renaître « tranquillou » en Provence Zen Aqua Yoga, comme un poisson dans l’eau Spa attitude 3 vitrines de luxe Shopping Toute belle, toute miel

aUTO MOBILE 40 Essai BMW M235i 41 Show Room

BaTEaU 42 La belle histoire Dans 4 mois, je pars faire le tour du monde

hIGh TECh 44 Décryptage La photo numérique redevient…sexy ! 45 Shopping techno Tout beau, tout nouveau, de quoi se faire plaisir

VOYaGE 46 Inde/Kerala Le Jardin d’Eden des backwaters 50 Shopping Les belles destinations du mois

SilverAge #5 / Mai 2015

49 Bulletin d’abonnement 51 Au sommaire du #6

SERGE GIRARD

Be Happy

Croqueurs!

AUTOUR DU MONDE

3 continents en courant, 3 océans en ramant. Le tout non-stop à 62 ans… Chaque mois, le super happy boomer Serge Girard raconte sa course aux lecteurs de SilverAge.

omment a-t-il occupé ses journées depuis le 8 mars ? Dans ce même laps de temps, Serge Girard a successivement fait le tour de la Réunion pour se mettre en jambes (194 km en trois jours), franchi à la rame l’Océan Indien jusqu’à Madagascar (735 km en 12 jours) puis traversé en courant l’île-continent d’est en ouest en 20 jours (1 041 km) jusqu’au baobab de Majunga dont il a fait 7 fois le tour (porte-bonheur local), totalisant 1 971 km en 46 jours de course. À notre connaissance (hors Mada), pas une radio, ni une seule TV n’ont encore parlé de cette première mondiale mais la vie continue… Au moment où ces lignes sont écrites, Serge, à bord de sa barque Middletown, rame dans le canal du Mozambique pour rejoindre la côte africaine. Sur le papier, la plus petite traversée de son tour du Monde (500 km de côte à côte au plus étroit) mais pas la moins dangereuse, compte tenu du trafic maritime intense, du fameux courant des Aiguilles et des risques de piraterie dans une région politiquement très déstabilisée. Pas vraiment une partie de plaisir. Trois jours après le départ, Serge galère et galère encore. Pris dans un courant et des vents contraires, il dérive à vitesse grand V, avec risque permanent de chavirage. Pour sortir du mode essorage, Serge a infléchi sa route depuis le 29 avril, cap au nord pour passer au nord de Mayotte avant de bifurquer vers l’ouest et rejoindre la côte du Mozambique à hauteur de Pemba (voir carte plus haut). Le port de la dernière chance pour éviter la Tanzanie pas vraiment sécure. Ni au large, ni à terre… ■

Nos lecteurs sont vos acheteurs À l’heure où la recherche de croissance est une priorité absolue pour le pays, quelle marque, quelle entreprise ou société peut encore se permettre de snober (ou d’oublier) une population qui pèse en France 58 % de la consommation totale des ménages ? Bien dans leur peau, bien dans leur vie, les happy Boomers de 49 à 69 ans – lecteurs privilégiés de silverage – représentent * : 75 % des achats de voitures de haut de gamme, 70 % des achats des voyages et de croisières, 59 % de l’équipement du foyer, 50 % des produits de beauté, 49 % des achats de loisirs, 45 % des nuits en hôtel 3 et 4 étoiles, 72 % sont redevables de l’Isf…

• Golfs • Yacht clubs • Clubs de bridge • aéroclubs • sélection d’hôtels • Polo Clubs

• héliports • spas et instituts de beauté hauts de gamme • agences immobilières « prestige »

LE MAGAZINE DES HAPPY BOOMERS ET… BOOMEUSES

Alors, envie de jouer avec nous ? Contactez sébastien Laderach au 07 62 28 35 69 Courriel : s.laderach@silveragefrance.fr 10

SilverAge #5 / Mai 2015

* Chiffres 2012 en constante augmentation

Où nous trouver ? 100 000 exemplaires certifiés OJD en 2015. Mise en place de 2 850 présentoirs sur les lieux de passage sélectionnés :

HAPPY

BIRTHDAY Ils gagnent une bougie ce mois-ci…

48 aNs BOB SINCLAR

10/05

GO devenu DJ

51 aNs

JEAN-FRANÇOIS COPÉ 05/05 Dépité-Maire de Meaux

LENNY KRAVITZ

26/05

Ex de « notre » Vanessa DR

ELISE LUCET

30/05

Blonde investigatrice

52 aNs LAURENCE BOCCOLINI

08/05

Le maillon fort du prime time

55 aNs PATRICK BRUEL

14/05

Joueur de poker

YANNICK NOAH

18/05

Ex-personnalité préférée des français

57 aNs ISABELLE MERGAULT

PLANET 1 MONICA BELLUCCI Eh, eh… Tout change, même l’âge des James Bond girls. Dans « Spectre », la 24e aventure de 007 (dévoilée le 11 novembre prochain), Daniel Graig (47 ans) fait les yeux doux à Monica Bellucci (50 ans). Contactée par le réalisateur, l’actrice franco-italienne avait tout d’abord cru que Sam Mendes lui proposait le rôle de « M », longtemps dévolu à Judi Dench (80 ans). Mais que nenni… Hommage supplémentaire au sexappeal de l’ex-Madame Cassel, c’est la première fois que - depuis Goldfinger en 1964 - James se laisse aller à draguer plus vieille que lui. En l’occurrence, la sublissime Pussy Galore…

2 MARC VEYRAT Comment ne pas saluer sa combativité ? Marc Veyrat (64 ans) se

donne six mois pour réhabiliter son restaurant de Manigod (Haute-Savoie) dévasté en mars par un incendie. « La Maison des Bois c’est mon cœur, ma vie. C’est douloureux mais je reviendrai. Je suis un combattant », assure le chef au chapeau noir, déjà victime en 2006 d’un terrible accident de ski qui l’avait contraint à fermer la mythique « Auberge de l’Eridan » et la « Ferme de mon Père ».

3 BERTRAND PICCARD ET ANDRÉ BORSCHBERG Avant même d’avoir bouclé la grande boucle, Solar Impulse, l’avion solaire suisse, a déjà largement réussi son tour du monde… médiatique. Près d’un millier de journalistes suivent en permanence le fantastique exploit des deux « savanturiers » : Bertrand Piccard (57 ans) et André Borschberg (62 ans). Le

Quinquas bondissants ou sexas rugissantes, ils font l’actu et on aime ça !

11/05

Actriche chympa

58 aNs MICHEL CYMES

14/05

Toubib médiatique

59 aNs CHRISTINE BRAVO

13/05

Vraie grosse tête premier, fils de Jacques (l’océanaute), petit-fils d’Auguste (l’aéronaute) démontre que les psychiatres… savent (parfois) décoller de leur divan. Le second est - à coup sûr - le seul pilote de chasse du monde, titulaire d’un diplôme de management du MIT.

62 aNs TONY BLAIR

06/05

Ex-Prime Minister

63 aNs CHRISTIAN CLAVIER

08/05

Okééééééééé

CHRISTIAN LACROIX

4 JEAN PAUL GAULTIER

Quel talent !!!

Quatre ans après Montréal, sa rétrospective cartonne à Paris. Mondialement reconnu comme un symbole de la culture française, l’inventeur de la p’tite marinière aura dû attendre 63 ans pour que Paris lui rende un hommage mérité. Raccourci symbolique, le Grand Palais qui abrite l’expo du prince de la récupération fait face au palais de la Découverte où Jean Paul Gaultier (sans tiret) a présenté sa première collection en 1974. Souvenirs, souvenirs…

MICHEL-EDOUARD LECLERC

16/05

23/05

Distributeur breton

65 aNs FRANÇOIS BAYROU

25/05

“L’obsession de Nicolas Sarkozy” qu’il dit !

68 aNs GRACE JONES

19/05

Icone disco-goudienne

SilverAge #5 / Mai 2015

SILVER RENCONTRE

BELLES COMME…

©agence silver : françoise de staël

LA BEAUTÉ N’A PAS D’ÂGE… SAUF POUR LA PUB ET LES MÉDIAS TOUJOURS ENGLUÉS DANS LE JEUNISME. À QUAND LE (VRAI) CHANGEMENT ? ÉTAT DES LIEUX AVEC SYLVIE FABREGON, UNE PRO DE L’IMAGE.

SilverAge #5 #2 / Mai Février 2015 2015

SILVER RENCONTRE

DES SILVER ! Bonjour Sylvie. Vous dirigez les deux plus grandes agences françaises dédiées aux mannequins seniors. Pourquoi deux agences ? Tout simplement pour répondre à la demande. L’approche de Masters Models, créée en 2005, est purement franco-française. silver mise sur l’international avec un book exclusivement composé de professionnels et de comédiens à forte notoriété. Franchement, avez-vous l’impression que le regard de la société et des marques change sur la génération baby-boom ? Il évolue doucement mais sûrement. Dans la pub, les annonceurs semblent avoir enfin compris qu’on n’est pas vieux dès 50 ans. Par ailleurs, il devient dangereux pour les marques de ne pas communiquer en direction d’une clientèle qui devient la plus nombreuse (25 % de la population française) mais aussi globalement la plus riche. Parallèlement, un autre phénomène sociologique concourt également à l’émergence d’une communication spécifique. Personne ne doit oublier que les happy boomers d’aujourd’hui sont des enfants de 68, habitués à être entendu et à consommer. Il n’empêche qu’on pouvait penser que les choses iraient plus vite après l’électrochoc de la campagne Dove. L’évolution se fait par ricochet. après l’Oréal (hélène Mirren) et Nars (Charlotte Rampling), saint Laurent et Céline ont choisi de confier leur image en début d’année, à Joni Mitchell (71 ans) et à l’écrivain américaine Joan Didion (80 ans). Ces visuels sobres et élégants sont plébiscités autant par les boomers qui se reconnaissent que par les jeunes. Les rockers sont des vieux qui restent jeunes. Les icônes n’ont pas d’âge. Le jeunisme des marques découle-t-il de l’âge de leur responsable marketing ? Non. Les blocages les plus importants proviennent souvent des quadras qui craignent de se ringardiser, de « faire vieux » dans leur propre entreprise en choisissant des mannequins seniors. Ne retrouve-t-on pas ces blocages aux USA ? Les Usa n’ont pas connu de break de consommation dû à la seconde guerre mondiale. Ma mère met des jeans. À son âge, ma grand-mère portait une robe sombre et des bas de contention. Vous recevez beaucoup de candidatures ? Quels sont vos critères de sélection ? Nous recevons en moyenne 100 dossiers par semaine pour n’en retenir qu’un seul. L’important c’est la petite lumière dans les yeux. L’important c’est aussi d’aimer son âge sans vouloir faire jeune à tout prix.

SilverAge #5 / Mai 2015

SILVER RENCONTRE

40, 50, 60… ET ALORS ?

Willy VAN ROY Semelles compensées et turban 1940. Depuis février, sa photo (originale) annonce sur les murs de Paris l’expo consacrée jusqu’en juillet à « La collection du scandale » d’Yves Saint Laurent. Égérie du grand couturier en 1971, Willy Van Roy a suivi, depuis, sa propre route artistique, multipliant les créations haute couture (accessoires, chaussures, joaillerie). Passée au numérique, elle vend aujourd’hui ses bijoux sur internet (etsy.com) sans s’interdire quelques défilés. Waowww !

Merete VAN KAMP - 54 ans Longue silhouette blonde et classicisme de bon aloi. Au milieu des eighties, Merete-la-Danoise est passée avec succès des catwalks aux studios cinéma. Sam Peckinpah lui donne sa chance dans Ostermann Week-End. Puis elle décroche le rôle de Grace Van Owen dans la série-culte Dallas. Depuis, elle alterne série télé-cinoche aux USA et photos des deux côtés de l’Atlantique.

Silvia GOBBEL – 55 ans Corps sculptural et talons hauts vertigineux ! En la (re)voyant dans le book de l’agence Silver, j’ai cru défaillir. Silvia c’est l’histoire d’une timide étudiante allemande devenue sex-symbol planétaire sous l’objectif de l’immense photographe Helmut Newton qui en a fait l’héroïne des « Big Nudes ». Top model pendant 10 ans, Silvia a raccroché, la trentaine venue, pour se consacrer à l'éducation de ses deux filles. Quinze ans plus tard, elle relance sa carrière. Silver bien entendu.

SilverAge #5 / Mai 2015

4 DR

5 6

MOUNIA Quel parcours que celui de cette petite hôtesse martiniquaise repérée à Orly par Hubert de Givenchy. Elle passe ensuite chez Yves Saint Laurent qui - dit-elle « m’a rendue fière de ma couleur ». À la fin de son mannequinat, Princesse Mounia, devenue Mounia, s’est tournée vers l’art brut et la musique avant de consacrer sa « troisième vie » aux orphelins antillais, via sa fondation qui finance deux orphelinats d’Haïti. Un engagement humanitaire qui vient de lui valoir la Légion d’Honneur et l’a ramenée (financement oblige) vers les podiums. Respect.

Ingmari LAMY - 69 ans Mannequin-vedette puis ambassadrice des parfums Yves Saint Laurent, Ingmari a empilé pendant quinze ans les couvertures de Vogue et de Harper’s Bazar. Puis elle s’est esquivée sur la pointe des pieds pour devenir créatrice de mode. Un job qu’elle exercerait encore à plein-temps si le magazine allemand Brigitte n’avait relancé en 2004 sa carrière de mannequin… silver avec un numéro devenu collector. Depuis Ingmari n’arrête plus…

Laurence TREIL - 48 ans Buvez, éliminez… La petite demoiselle de la pub Vittel, c’était elle ! Mannequin vedette des années 80, Laurence Treil a dû mettre sa carrière entre parenthèses après un gros pépin de santé. Aujourd'hui, tout va pour le mieux pour la superbe Laurence qui a repris le chemin des castings tout en co-présidant l’association caritative Teva.

Merci à Sylvie Fabregon et à l’équipe de l’agence Silver sans lesquelles ce sujet n’aurait pu être réalisé. Tous les mannequins apparaissant dans ces pages sont bookées par l’agence Silver http://www.agencesilver.com. Sauf mention contraire (DR), toutes les photos reproduites dans cet article sont propriété de l’agence Silver.

SilverAge #5 / Mai 2015

PATRIMOINE IMMOBILIER

LOFT STORY La liberté n’a pas de prix TIENS, ET SI ON REVENDAIT LA GRANDE MAISON ET SON JARDIN, POUR ENFIN REVENIR HABITER AU CŒUR DE LA VILLE. SANS MURS, SANS CONTRAINTES, AVEC BEAUCOUP D’ESPACE ET DE LUMIÈRE…

l’âge où le nid se vide, qui d’entre nous n’a jamais rêvé d’habiter dans un grand espace décloisonné sans contraintes, avec beaucoup de lumière. Et, si possible, dans un quartier agréable et vivant. Vous avez dit loft ? « L’idée, c’est de jouer sur le ratio espace/chambres. La surface totale reste en définitive quasiment la même » s’amuse Nicolas Pettex, le DG de Daniel féau, un spécialiste de ce type de biens. À part les rarissimes ateliers d’artistes, pas facile de trouver un loft sur Paris où, hors quelques zones bobos, les beaux produits se trouvent dans le haussmannien, structuré par définition autour de murs porteurs et de cheminées. Petit problème : si vous transformez vos six pièces de 130 m² en un seul espace doté de 2,70 m de hauteur sous plafond, vous allez courber la tête ! Donc sur Paris et en très proche banlieue, ce sont les immeubles des années 30 et 40 qui vont pouvoir accueillir des lofts. sauf miracle, pas vraiment courant… Rien dans le neuf non plus. Même lorsqu’un promoteur comme histoire et Patrimoine (Cogedim) propose des lofts en face des ateliers d’art de Chanel, à Pantin, c’est en 16

SilverAge #5 / Mai 2015

réhabilitant une ancienne usine. D’aucuns rêvent aussi d’une surface à réhabiliter, style entrepôt new-yorkais avec briques et verrières, en sale état, où il faudra tout faire Illico, mais où la barre monte encore d’un cran ! « Dans les quartiers prisés, historiquement parlant, il n’y a jamais eu de bâtiment industriel - donc pas de vrai loft possible » prévient Jérôme Louis, d’Espaces

atypiques Marseille, qui toutefois a encore en portefeuille quelques anciennes chocolateries, savonneries ou entrepôts dans le quartier des arnauvaux (les docks en front de mer). C.Q.f.D. Mieux vaut se tourner vers un endroit déjà installé, souvent plus cher, mais directement habitable - quitte à revoir la déco à votre goût. L’important, ce sont quelques constantes : une jolie cuisine où vous n’irez

Attention Belle au bois dormant : ce loft marseillais de 350 m² passablement défraîchi est mis en vente 500 000 € pour cause de succession. Photo du haut de page : le même au temps de sa splendeur, conçu par l’architecte du Mucem, Rudy Ricciotti, dans un ancien relais de poste. www.espaces-atypiques.com/marseille

PATRIMOINE IMMOBILIER

Acheter un loft ? Les conseils de Charles-Marie Jottres et de Nicolas Pettex, respectivement Président et DG de Daniel Féau, et de Julien Haussy, Président de Bright. 1. Délai de vente : parfois de quelques jours seulement pour un bien rénové, disposant d’une très belle vue et présenté au bon prix. 2. Des biens de plus en plus rares. Après avoir fortement augmenté en 2012 et 2013 à la suite de mises en vente liées aux départs à l’étranger, le nombre de lofts à vendre est en diminution sensible. 3. Le prix est un critère secondaire pour les acheteurs de lofts : s’ils tombent amoureux d’un lieu, le prix n’entre pas en ligne de compte. 4. Rénover permet une décote à l’achat par rapport aux mêmes surfaces d’un même quartier, et les travaux revalorisent le lieu dans des proportions époustouflantes. Le seul risque, c’est de les sous-estimer. 5. Avant les travaux, il faut absolument s’assurer que la municipalité va autoriser la réaffectation d’une usine ou d’un atelier d’artisan en habitation.

grands espaces 3 900 000 €

Conseils de pros

LE PRIX DES

Boulogne-Billancourt (92) > Triplex, en double exposition. Derniers étages desservis par un ascenseur privatif. 460 m² (402 m² loi Carrez) www.feau-immobilier.fr

3 120 000 €

6. Revente facile : la clientèle internationale est friande des lofts, et les cours du dollar et du franc suisse, qui ont gagné 20 % en quelques mois, multiplient les candidats. 7. Nombre d’achats se font en démembrement avec une donation de la nue-propriété aux enfants. La nue-propriété, c’est sur le prix d’achat, pas sur les travaux ! Et si le prix d’achat est faible, la donation l’est aussi ce seront les travaux qui augmenteront la valeur du bien lors d’une revente potentielle.

Paris 8e > Au huitième étage, spectaculaire loft de 162 m² avec vues

PASSEZ AU « STEEL ART » - AU PRIX D’UN TRÈS BEAU HAUSSMANNIEN Mais sitôt qu’on additionne rareté et demande, les prix montent dans les mêmes proportions : 2 000 €/m² au Mans, 2 300 à Poitiers, 2 900 à Bordeaux, 5 100 à Montpellier. Idem à Marseille où il faut compter 4 200 à 5 300 € le mètre par exemple, pour une ancienne imprimerie en plein centre-ville, réinstallée avec piscine dans le patio central. Record : 10 000 € le m² à aix-en-Provence et 12 000 en moyenne sur Paris, avec des sommets à 18 000 - donc bien plus qu’un appartement classique. « Si l’immeuble est de qualité moyenne, il rejoint le prix d’un immeuble de plus haute qualité » constate Nicolas Pettex. Mais « si c’est un très beau 30, il est exceptionnel au sens réel du terme. La demande pour ce type de bien étant extrêmement soutenue, les prix n’ont pas bougé alors qu’ils ont reculé de 20 % pour les très grands haussmanniens ». À Marseille, souligne Jérôme Louis, « on préférera soit un loft existant, déjà aménagé, soit un très beau terrain avec une vue superbe, sur lequel on construit une maison à son goût. » Plus question de se lancer dans une énorme campagne de travaux. L’idée, c’est de s’installer dans un lieu coup-de-cœur, de laisser son imagination et sa personnalité y prendre le pouvoir - et d’oublier… le prix des murs ! Isabelle Martin-Anderson

Marseille 7e, Saint-Victor > À deux pas du Vieux Port, ancienne imprimerie de 500 m² environ, entièrement revisitée autour d’un patio intérieur de 120 m² avec piscine en béton. www.espaces-atypiques.com/marseille

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Marseille 8e, Périer > Hôtel particulier du XIXe siècle de 300 m²

entièrement restauré par l’architecte Hervé Pouzet des Isles en 2009, sur trois niveaux, entouré d’un terrain arboré de 532 m². www.espaces-atypiques.com/marseille0 SilverAge #5 / Mai 2015

Oeuvre de Cécile Bisciglia

PATRIMOINE PASSION

Figuratifs ou abstraits on flashe sur eux

DESSINS CONTEMPORAINS

Ne pas se mélanger les crayons 20 000 € Ethan Murrow New Hunt, 2014 Graphite sur papier - 91 x 91 cm, pièce unique

11 500 € Anthony Goicolea Crying Couple 1 2014 Graphite & acrylique sur mylar & papier de boucherie 45,7 x 45,7 cm, pièce unique

11 200 € Levi van Valuw The Factory II, 2014 Fusain sur papier - 152 x 87,5 cm La Galerie Particulière (Paris)

SilverAge #5 / Mai 2015

LE DESSIN CONTEMPORAIN A LA COTE CHEZ LES HAPPY BOOMERS QUI CHERCHENT À SE FAIRE PLAISIR SANS CASSER LEUR PEA. ATTENTION TOUTEFOIS AUX EFFETS DE MODE…

urtout ne pas confondre ces dessinslà avec les crayonnés et les esquisses préparatoires des grands peintres. Bienvenue dans le monde magique du dessin contemporain où chaque œuvre aboutie n’a d’autre finalité que d’être aimée pour l’émotion qu’elle procure… à un coût d’acquisition (relativement) raisonnable. Pour le prix d’une mauvaise croûte, vous pouvez accrocher au-dessus de votre canapé le dessin original d’une star de l’art contemporain. De façon générale, les prix commencent même assez bas. Pas plus de 700 à 800 € pour un petit format. Ces prix modestes poussent certains artistes à ne produire que des dessins de format XXL « plus visible et donc plus facilement vendable » - explique le sculpteur félix Pinquier qui, non content de dessiner, utilise tout ce qui lui tombe sous la main : impression, Letraset, machine à écrire, et bien sûr les collages….

PRESQUE TOUJOURS SUR PAPIER, MAIS AVEC LES OUTILS LES PLUS HÉTÉROCLITES Exit, donc, les fragiles miniatures à contempler silencieusement dans la lumière tamisée d’un cabinet. Les nouveaux formats présentent couramment des 100 x 150 cm, voire plus. Pour croquer bonobo ou corps humain, Cécile Bisciglia « L’artiste au stylo Bic » n’utilise que des toiles carrées de 2 mètres de côté ; un diptyque de l’iconoclaste Brigitte Waldach peut atteindre 197 x 280 cm (et 24 000 €). Pour autant, « les passionnés ne s’arrêtent pas au format, » observe audrey Bazin, co-directeur de La Galerie Particulière, qui coache autant un très classique Levi van Valuw qu’un anthony Goicolea et ses dessins sur mylar et papier de boucherie ! aujourd’hui, ce sont aussi les techniques qui vont faire la différence entre artistes. Certains, comme Eva Grün et ses cartes routières,

PATRIMOINE FISCALITÉ

Habitat : Les normes toujours énormes

Le dessin contemporain s’impose comme une évidence depuis la superbe expo de la donation Guerlain à Beaubourg, l’an passé. Ici Cécile Bisciglia, dessinant en 2013 Luigi Pietro au stylo à bille. Toile : 200×200 cm 7 000 €. Galerie en ligne : Artistics.com

REVENTE : UN MARCHÉ ÉMERGENT ? Ici, mieux vaut parler de goût que de placements purs. Même si la cote du dessin contemporain grimpe en flèche depuis 2000, le marché demeure confidentiel, les ventes aux enchères rares et les plus-values limitées. seuls les artistes disparus sont « bankables » et intéressent les investisseurs. À peine 20% des ventes de dessins concernent des artistes encore vivants. Partant de là, peu de pistes pour découvrir les pépites ou acquérir un Tomi hungerer, voire un Keith haring ou des cartes postales de Barthélémy Toguo. Restent les ventes sur un nom : un Robert Combas ou un Damien hirst, dont peintures et sculptures peuvent atteindre le million, proposent en même temps leurs dessins en salles des ventes, avec parfois des culbutes conséquentes. Meilleure piste pour faire votre marché : les quelques grandes foires de l’art, telles celles de Paris, dont Drawing Now, dite « la fiac du dessin », art Paris art fair et les grands centres internationaux : Drawing center de New York, et Drawing room de Londres. Mais au fait, et si c’était vous qui faisiez le marché ? Vous avez le temps. alors pourquoi ne pas vous faire doublement plaisir ? allez à la rencontre des artistes. Les galeries sont là pour vous former l’œil et vous mettre sur la bonne piste. À commencer par les galéristes spécialisés - tel Michel soskine - qui représentent généralement un petit nombre d’artistes : de grands noms et quelques jeunes choisis au feeling. Les futures belles cotes sont chez eux. a vous de pénétrer leur univers. Et surtout, une fois encore, suivez votre instinct. « Ne jamais éteindre le regard des collectionneurs » sourit audrey Bazin, qui se partage entre Paris et Bruxelles pour la Galerie Particulière. Belle conclusion. Isabelle Martin-Anderson

Le dispositif Duflot permet dorénavant de défiscaliser sur 6, 9 ou 12 ans A. Vrai B. faux

Une fois le permis de construire obtenu, vous avez 3 ans pour construire A. Vrai B. faux

Le dispositif d’investissement locatif permet de louer à un membre de sa famille A. Vrai B. faux

Le crédit d’impôt « développement durable » a disparu A. Vrai B. faux

Le prêt à taux zéro (PTZ) redevient possible dans l’ancien A. Vrai B. faux

La RT 2012 (norme de réglementation thermique issue du Grenelle Environnement) s’applique désormais à toutes les constructions neuves A. Vrai B. faux

L’abattement de 100 000 € concerne exclusivement les donations de logements neufs A. Vrai B. faux

Pour une vente en VEFA (sur plans), le promoteur est désormais obligé de présenter une garantie financière intrinsèque sur l’état d’avancement et/ou de financement du projet A. Vrai B. faux

Le DPE nouvelle formule est valable 10 ans A. Vrai B. faux

Un bâtiment à énergie positive est moins gourmand qu’un bâtiment à énergie négative A. Vrai B. faux

Réponses : 1 : Faux Il a été remplacé par le Pinel, plus souple, pour tous les achats à compter du 1er janvier. • 2 : Vrai Le dispositif Pinel permet de louer à un ascendant ou un descendant tout en bénéficiant de l’avantage fiscal. • 3 : Vrai Sous certaines conditions, et pour l’achat d’un bien à rénover énergétiquement dans certaines communes de moins de 10 000 habitants. • 4 : Faux Il est applicable aussi à la donation d’un terrain à un descendant, ascendant ou conjoint s’il s’engage à y bâtir un logement dans un délai de quatre ans. L’abattement est plus faible pour les autres liens de parenté. • 5 : Faux C’est l’inverse : il est désormais obligé de souscrire une garantie financière extérieure (banque ou assurance), qui prendra sa relève s’il met la clef sous la porte. • 6 : Vrai Et les permis en cours, qui ne laissaient que 2 ans de délai, sont rallongés d’autant. • 7 : Vrai Mais il est remplacé par le crédit d’impôt pour la transition énergétique, qui en est la copie conforme, soit un abattement de 30 % sur les mêmes travaux dans la résidence principale. • 8 : Vrai Mais Faux pour les petites surfaces, en particulier les petites extensions et surélévations de maisons individuelles. • 9 : Vrai Le DPE ancienne formule l’était aussi. C’est le contenu du DPE qui va changer. • 10 : Évidemment, il y avait un piège : ni l’un ni l’autre ! Les bâtiments étaient qualifiés « énergie négative » dans les premières normes RT. Devant le côté incompréhensible du terme, on les qualifie aujourd’hui d’énergie « positive ». Dans les deux cas, cela signifie qu’ils consomment moins d’énergie qu’ils n’en produisent - ce qui sera obligatoire pour la totalité des logements neufs à partir de 2020.

n’utilisent jamais de papier blanc. D’autres dessinent en 3 D : sur plusieurs épaisseurs, en jouant des transparences, comme Bernard Moninot. Couleurs, craies, stylo-bille, voire métal liquide oxydé, collages, matières techniques s’invitent à la fête et cassent le monopole de cette bonne vieille mine de plomb qui perd du terrain

QUELLES SONT LES NORMES QUI ONT CHANGÉ DANS L’HABITAT LE 1er JANVIER ? EN GROS, PRESQUE TOUT ! PETITE RÉVISION POUR LES MALADES DE LA PIERRE QUI COMPTENT INVESTIR OU MODIFIER LEUR MAISON.

SilverAge #5 / Mai 2015

TENDANCES RESTOS

LES SUPERS

TASTEVINS PARIS Ô CHÂTEAU Créée sur un concept – Où un étranger peut-il découvrir le vin français à Paris ? – la vinothèque rassemble 850 références, dont 40 au verre. Dégustations et formations avec des sommeliers polyglottes et pointus, dans l’ancien hôtel particulier de la Pompadour à la superbe cave voûtée. Bar de style anglais et restaurant de planches et plats élaborés.

Plus sympas côté assiette que les innombrables bars à vins. Vos papilles vous diront merci.

QUALITÉ LES 10 COMMANDEMENTS DE L’ŒNOLOGUE

Ô Château 68, rue Jean-Jacques Rousseau 75001 Paris 01 44 73 97 80 www.o-chateau.com

Comment faire le tri parmi les milliers d’établissements dits « à vins » ? 1. Sélection de vins de caractère 2. Dix vins au verre au minimum 3. Système anti-oxydation des bouteilles ouvertes 4. Cave à vins climatisée pour servir à bonne température 5. Vrais verres à dégustation 6. Personnalité du patron ou de la patronne 7. Personnel compétent, mais non pédant… 8. Possibilité de cours d’œnologie 9. Accords mets et vins 10. Rapport qualité/prix honnête

MONTPELLIER TRINQUEFOUGASSE Dans l’une des régions viticoles les plus créatives de France, le Languedoc, Dominique Boudet a fondé deux lieux de dégustation avec boutique, école du vin, terrasse, restauration fine et festive. Nombreuses animations, concerts et soirées « un vigneron au bar à vins ». Deux sites à Montpellier 04 99 23 27 05 (Sud) et 04 99 23 27 00 (Nord) www.trinquefougasse.com

PARIS FONTANAROSA © Pierrick Bourgault

Ce restaurant-boutique est spécialisé dans les vins italiens, avec plus de 200 bouteilles de caractère et une douzaine au verre. Natif de Sardaigne, l’enthousiaste Flavio Mascia propose même, avec certains menus, la bouteille à table au prix boutique. Formules dès 26 € pour une gastronomie proche des produits, qu’ils soient maritimes ou des terroirs d’Italie. 28, bd Garibaldi 75015 Paris 01 45 66 97 84 www.restaurant-fontanarosa.eu

SilverAge #5 / Mai 2015

Caviste à Paris, Vincent Fioriani organise des cycles de formation à l’œnologie animés par des professionnels à Paris, Bordeaux, Lille, Lyon, Marseille, Montpellier, Nantes, Nice, Rennes, Strasbourg et Toulouse. Dans son restaurant-boutique à Paris, mets de référence : terrine au vouvray Hardouin, saumon fumé norvégien de la maison Caviar Volga… 10, rue Saint-Sébastien 75011 Paris 08 10 00 98 47 www.degustationsdevins.com

Par Pierrick Bourgault 20

PARIS DÉGUST’ EMOI

SilverAge #2 / FĂŠvrier 2015

AMBIANCES BISTROS

BARS DE LE BAR DE L’HÔTEL DES BEAUX-ARTS Tour et escalier en colimaçon, colonnes antiques revues à la sauce Napoléon III, tentures et cheminées, cour arborée et fontaine sereine. Le designer Jacques Garcia a ajouté sa patte – moquette léopard et mobilier cossu – au palais de la reine Margot.

PALACES

Luxe, calme et volupté. En attendant la fin des travaux des Lutetia, Crillon et autres Ritz, il reste de beaux endroits et même de jolis patios où prendre un verre.

Le Bar de l’Hôtel des Beaux-Arts 13, rue des Beaux-Arts 75006 Paris 01 44 41 99 00 www.l-hotel.com

LE TRÈS PARTICULIER Montmartre recèle l’ancien hôtel particulier de la famille Hermès. Le jardin librement arboré est aujourd’hui semé de tables et de chaises pour thés gourmands ou apéritifs. Le bar intérieur est à la fois intimiste et arty, noir et doré dans le style Napoléon III, avec trophées de chasse et animaux empaillés à la mode contemporaine.

PERSHING HALL Une jungle folle, haute d’une vingtaine de mètres et recouverte d’une verrière relie deux immeubles haussmanniens. Comme les balcons-alcôves des étages, ce premier espace bar et restaurant se situe à mi-chemin entre extérieur et intérieur. Le second bar dessiné par Andrée Putman est plus intimiste, contemporain et chic, murs noirs et mobilier design.

Le Très Particulier 23, avenue Junot 75018 Paris 01 53 41 81 40 www.hotel-particulier-montmartre.com

Pershing Hall 49, rue Pierre-Charron 75008 Paris 01 58 36 58 36 www.pershinghall.com

MAMA SHELTER

GRAND HÔTEL INTERCONTINENTAL ET CAFÉ DE LA PAIX

Le créateur Philippe Stark et le chef Alain Senderens ont médité les moindre détails de cet hôtel chic et abordable, dont la terrasse arborée surplombe les anciennes voies de la Petite Ceinture. L’Island Bar lumineux agite ses cocktails. Des chaises scolaires revisitées au bar-restaurant lounge, tout est original et d’esthétiques calligraphies animent le plafond d’un noir intemporel.

Sous le toit de l’hôtel qui fut le plus vaste du monde, trois bars d’exception : le Jardin d’Hiver sous l’immense verrière plein ciel, le Bar Américain et le Café de la Paix. Dorures et lustres Second empire, fresques et détournement d’angelots (devenus fumeurs et buveurs.) Grand Hôtel Intercontinental et Café de la Paix 12, boulevard des Capucines 75009 Paris 01 40 07 32 32 www.ihg.com/intercontinental

Mama Shelter 109, rue de Bagnolet 75020 Paris 01 43 48 48 48 www.mamashelter.com

Par Pierrick Bourgault 22

SilverAge #5 / Mai 2015

SILVER SPIRIT

Whisk(e)y… un certain parfum du Nord sPEYsIDE

LOTh COUNTY

SINGLE MALT SCOTCH WHISKY Retourner à un Speyside « classique » d’avant les années soixante, c’est le pari réussi de la distillerie Benromach et son maître distillateur Keith Cruickshank. Ce single malt 10 ans d’âge provient de l’assemblage de fûts de bourbon et de sherry. Le mélange repose ensuite 12 mois dans des fûts de sherry oloroso. Ah ! Cette légère pointe de fumé… on en redemande ! À noter : une version brut de fût 100 % proof (57 %) vient de rejoindre la gamme. Benromach Classic Speyside 10 ans, single malt whisky, Écosse (Speyside), 70 cl, 43 %, 49,50 €. En vente en exclusivité à La Maison du Whisky. www.benromach.com et www.whisky.fr

hIGhLaNDs/ORKNEY 2

SINGLE MALT SCOTCH WHISKY Avec ce superbe Odin titrant 55,8 %, les dieux grondent à Highland Park pour saluer l’arrivée du dernier opus de la collection Valhalla ! Bien plus fort que ses trois devanciers (Thor, Loki et Freya), ce single malt 16 ans d’âge offre une belle complexité partagée entre arômes doux et touches fumées. « Ce qui distingue Highland Park, c’est la tourbe orcadienne, explique Gerry Tosh, ambassadeur de la marque, tout commence là. Les embruns salés empêchent la croissance des arbres sur les Orcades, laissant seule la bruyère. La tourbe est donc différente quand elle est brûlée, et par conséquent, ses arômes sont, eux aussi, différents... C’est ce qui fait Highland Park.» Highland Park « Odin », single malt whisky, Écosse (Îles Orcades), 70 cl, 55,8 %, 299 €. Disponible chez les cavistes. www.highlandpark.co.uk

SINGLE MALT IRISH WHISKEY Le renouveau du whiskey irlandais est en marche avec cette « Distiller’s Edition » qui fait suite au Conemara 12 ans d’âge, premier, et seul whiskey irlandais tourbé. Disponible uniquement sur le marché français, elle se distingue de sa grande sœur par l’ajout aux fûts de bourbon de petits lots issus de fûts de Xérès qui apportent un supplément de douceur remarquablement maîtrisé. Noël Sweeney, directeur de la production de la distillerie, a renoué avec une tradition qui avait disparu en réintroduisant la double distillation et l’orge tourbée, les whiskeys irlandais étant habituellement distillés trois fois. La distillerie Cooley, avec celle de Kilbeggan, appartient désormais au groupe Beam Suntory. Connemara « Distiller’s Edition », single malt whiskey, Irlande (Comté de Louth), 70 cl, 43 %, 44,90 €. Distribué par Rothschild France Distribution. www.kilbeggandistillingcompany.com

sPEYsIDE 4 SINGLE MALT SCOTCH WHISKY Associant fûts de chêne traditionnels et fûts américains de premier remplissage, cette Founder’s Reserve mêle poire, agrume et pomme. Elle s’inspire directement du profil original de The Glenlivet, créé par George Smith au début du XIXe siècle. The Glenlivet « Founder’s Reserve », single malt whisky, Écosse (Speyside), 70 cl, 40 %, 24,90 €. En vente en grande distribution. www.theglenlivet.com

Par Caroline Knuckey

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LE ZIPOLITE • 50 ml de vodka redistillée à l’aneth • 25 ml de cordial de mandarine de Sicile • 15 ml de jus de citron vert • 5 ml de sirop d’agave • 25 ml de blanc d’œuf

Shaker une première fois le cocktail sans glaçon, puis une deuxième fois avec de la glace. Filtrer dans une coupe refroidie et décorer d’un brin d’aneth. LE MOT DU BARMAN « La fraîcheur de l’aneth se combine parfaitement avec les arômes et la douce acidité de la mandarine. La vodka rend le mélange léger mais très riche en saveurs » explique Jérémy Auger, inventeur de ce Coq…tel. OÙ LE DÉGUSTER ? Au Coq. Ce bar parisien ouvert en 2012 par l’anglais Tony Conigliaro (meilleur barman Monde 2009) privilégie les ingrédients français. Cocorico ! 12, rue du Château-d’Eau 75010 Paris Ouvert du lundi au samedi de 18 heures à 2 heures du matin. Tél.: 01 42 40 85 68 Cours de cocktails le samedi

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

SilverAge #5 / Mai 2015

SILVER JAJA* * © Boris Vian

Cabardès

Les grands crus, vous connaissez. Mais les autres ?

L’AOC aux deux visages L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

ENTRE GARRIGUE ET MONTAGNE NOIRE, UNE POIGNÉE DE VIGNERONS UNISSENT LES CÉPAGES DU BORDELAIS ET CEUX DU LANGUEDOC POUR PRODUIRE LE CABARDÈS. UNE APPELLATION ÉLÉGANTE ET RARE.

SILVER BALADES

Appellation

Terroir Mer ou océan ? La goutte de pluie qui tombe sur le terroir de Cabardès choisira-t-elle de glisser vers la Méditerranée ou vers l'Atlantique – ou dans une grappe de raisin ? Ce territoire de la « ligne de partage des eaux » lui laisse toute liberté. La montagne Noire qui constitue le dernier soubresaut du Massif Central adoucit la rigueur sous l'influence conjointe du climat atlantique et du soleil méditerranéen. Même dualité pour le sol, granitique ou calcaire selon les parcelles.

Cépages Les vignes de l'appellation cabardès couvrent 550 ha, soit une superficie cent fois moindre que celle de l'appellation bordeaux. Originaux, ces vins associent des cépages bordelais (cabernet sauvignon, cabernet franc et merlot doivent représenter de 40 % à 60 % de l'assemblage) et des cépages du Languedoc (syrah et grenache, également de 40 à 60 %). Quant aux cépages locaux malbec, cinsault et fer servadou, ils ne dépassent pas 20 %.

Typicité Ces vins rouges ou rosés (respectivement 85 et 15 % de la production) offrent le raffinement du bordeaux et la force des crus languedociens. Ils accompagnent les repas, mais leur rondeur croquante et soyeuse, leurs arômes variés et puissants – de fruits rouges et noirs – les invitent aussi bien à l'apéritif pour les amateurs, de plus en plus nombreux, qui préfèrent le vin…

Dégustation

Rouges. Robe : rouge profond. Nez : arômes de liqueur de cassis, cerises noires, fruits confits, violette, cuir, parfums de garrigue et d'épices. Bouche : veloutée, puissante, complexe. Rosés. Gamme de couleurs variée. Nez : intense, framboise, fraise. Bouche : fruitée, rondeur, croquant.

Domaines Château Rayssac, Château Salitis, Château Ventenac, Château de Pennautier, Cave des Vignerons du Triangle d’Or, Château Auzias, Domaine Loupia (bio), Château Jouclary, Château de Brau (bio). Prix : de 5 à 15 € la bouteille. www.aop-cabardes.fr 24

SilverAge #5 / Mai 2015

Il y a tant à voir dans cette région. Les paysages de la vallée de l'Aude, la chaîne enneigée des Pyrénées, les forêts, lacs, chutes d’eau, les vieilles pierres de villages perchés confidentiels vous changeront de la cité médiévale de Carcassonne devenue trop touristique.

Traversez… les châtaigneraies, les bruyères, les garrigues et les vignobles à pied, à bicyclette, en croisière ou en louant un bateau sans permis sur le Canal du Midi, appelé aussi « route du silence », www.nicols.com.

Découvrez… l'histoire terrible des Cathares, ces mystiques végétariens qui croyaient en la réincarnation et ne tuaient donc aucun animal.

Visitez… Montolieu, village des bouquinistes et musée vivant des métiers du livre. Savourez l’air aux arômes de thym, de lavande, les garrigues bruissantes de cigales.

Photos : Nicols-Howorth

AOC depuis 1999 550 hectares de vignes, de 130 à 350 mètres d’altitude 18 communes sur l’aire d’appellation 27 vignerons indépendants, 3 caves coopératives 20 000 hectolitres de production par an (85 % rouge, 15 % rosé)

CULTURE MUSIQUE

«U

ne tête d’ange en couverture

French prodige

vous fait imagi-

ner un premier de la classe propret ? Écoutez ! » Dans sa livraison d’avril, Diapason ne cache pas son enthousiasme pour Rémi Geniet, jeune pianiste montpelliérain de 23 ans revisitant le répertoire de Bach, sans se prendre les pieds dans l’interprétation des grands anciens, Gould, Richter & Co. « Sa maturité, son intelligence musicale, son engagement, son aisance et sa maîtrise » impressionnent également le critique de Qobuz qui souligne le jeu clair, tour à tour puissant et tout en finesse de ce futur très très grand.

PLAYLIST

TOP DES TÉLÉCHARGEMENTS DU MOIS

JAZZ

1. Marcus Miller : Afrodeezia 2. Stéphane Belmondo : Love for Chet 3. Cassandra Wilson : Coming Forth By Day 4. Avishai Cohen Trio : From Darkness 5. Diana Krall : Wallflower 6. Charlie Haden & Jim Hall : Charlie Haden - Jim Hall 7. Eliane Elias : Made In Brazil 8. Thomas Enhco : Feathers 9. Wolfgang Haffner : Kind Of Cool 10. Jacky Terrasson : Take This

SilverAge #5 / Mai 2015

SOUL / FUNK / R&B

1. Selah Sue : Reason 2. Michael Jackson : Thriller 3. Ibeyi : Ibeyi 4. Curtis Harding : Soul Power 5. Michael Jackson : Dangerous 6. Michael Jackson : The Essential Michael Jackson 7. Mary J. Blige : The London Sessions 8. D’Angelo and The Vanguard : Black Messiah 9. Michael Jackson : Off The Wall 10. Marvin Gaye : What’s Going On

BLUES / COUNTRY / FOLK

1. Sufjan Stevens : Carrie & Lowell 2. Moriarty : Epitaph 3. Laura Marling : Short Movie 4. Seasick Steve : Sonic Soul Surfer 5. Otis Taylor : Hey Joe Opus Red Meat 6. Muddy Waters : Folk Singer 7. Tobias Jesso Jr. : Goon 8. Rosemary Standley & Helstroffer’s Band : Love I Obey 9. John Lee Hooker - It Serves You Right To Suffer 10. Simon & Garfunkel : Greatest Hits

POP / ROCK

1. Mark Knopfler : Tracker 2. Chilly Gonzales : Chambers 3. Yael Naim : Older 4. Lou Reed : Transformer 5. Björk : Vulnicura 6. Supertramp : Crime Of The Century 7. Toto : Toto XIV 8. Courtney Barnett : Sometimes I Sit And Think, And Sometimes I Just Sit 9. Hindi Zahra : Homeland 10. The Dø : Shake Shook Shaken

CULTURE MUSIQUE

ous devrez patienter jusqu’au 1er juin pour le découvrir.

Mais on dit déjà le plus grand bien du quatrième opus de Melody Gardot. Qu’on se le dise « Currency of Man » sera – promis, juré – beaucoup plus inventif et séduisant que la dernière « variétoche » de Diana Krall, sa voisine dans les range-CD familiaux. « L’Américaine toujours aussi à l’aise dans sa

Melody toujours

fusion entre jazz, folk, soul, bossa et R&B, penche cette fois davantage vers l’idiome blues, jazz, blues ou R&B » explique le site de téléchargement Qobuz.

Classement établi à partir des CD téléchargés entre le 15 mars et le 15 avril 2015 sur le site qobuz, premier service de musique en ligne donnant accès à tous les labels, majors et indépendants. www.qobuz.com

CLASSIQUE

MUSIQUE DU MONDE

1. Yilian Cañizares : Invocación 2. Trio Chemirani : Dawâr 3. Savina Yannatou & Primavera en Salonico : Songs Of Thessaloniki 4. Pedro Soler & Gaspar Claus : Barlande 5. Blick Bassy : Akö 6. Les Ogres De Barback : 20 Ans ! 7. Orange Blossom : Under The Shade Of Violets 8. Omar Bashir : Taqâsîm 9. Souad Massi : El Mutakallimûn (Masters Of The Word) 10. Adnan Joubran : Borders Behind

ELECTRO / LOUNGE

1. The Avener : The Wanderings Of The Avener 2. Superpoze : Opening 3. The Prodigy : The Day is My Enemy 4. Daft Punk : Random Access Memories 5. Madeon : Adventure 6. Portico : Living Fields 7. Massive Attack : Blue Lines 8. Ghostpoet : Shedding Skin 9. Etienne de Crécy : Super Discount 3 10. Moby : Play

1. Rachel Podger / Vivaldi : 12 Concertos, Op. 3 « L’Estro Armonico » 2. David Fray (& Jacques Rouvier) / Franz Schubert : Fantaisie 3. Isabelle Faust, Freiburger Barockorchester and Pablo Heras-Casado / VARIÉTÉ FRANCOPHONE Schumann : Violin Concerto & Trio 1. Dominique A : Éléor 4. Sophie Karthäuser, Correspondances, 2. Christine and the Queens : Chaleur Sébastien Daucé / Michel-Richard Humaine Delalande : Leçons De Ténèbres 3. Alain Chamfort : Alain Chamfort 5. Rémi Geniet : Bach 4. Francis Cabrel : In Extremis 6. Ólafur Arnalds - Alice Sara Ott : 5. Izia : La Vague The Chopin Project 6. Louane : Chambre 12 7. Ophélie Gaillard : Alvorada 7. Les Enfoirés : Sur La Route Des 8. Bertrand Cuiller / Rameau : Pièces Enfoirés Pour Clavecin 8. Bernard Lavilliers : Acoustique 9. Britten Sinfonia - Thomas Gould / 9. Le Noiseur : Du Bout Des Lèvres Bach / Sitkovetsky: Goldberg Varia10. Igit : Les Voiles tions 10. Menahem Pressler / Mozart : Piano Sonatas No 11, 17 & 18 SilverAge #5 / Mai 2015

Par Dominique Paulvé

BEAUX LIVRES rt

La sélection du mois

Dialogue d’artistes Accompagnant la visite de 80 œuvres de Degas dans le fief de son ami Monet au musée des Impressionnistes de Giverny, les auteurs de l’ouvrage se sont intéressés aux relations plus personnelles du maître avec les complices ou ennemis de son quotidien d’artiste. Même si Degas, qui préférait d’ailleurs être catalogué comme « indépendant » plutôt que comme « impressionniste », y a exposé de 1874 à 1886 avec Cézanne, Renoir, Pissarro ou Monet, entre autres, il restera, pour le grand public, le peintre des danseuses. Les papiers controversés des critiques d’art accompagnant la reproduction de peintures, dessins, formidables monotypes, sculptures ou photographies conservés dans des musées ou des collections privées, relatent bien les tendances d’une époque. Une manière plus intime d’aborder l’œuvre du peintre.

Degas, un Peintre Impressionniste ? Collectif, Éditions Gallimard, 29 euros.

Provoc’

Carnets de voyage Vuitton… autrement Ces ravissants petits albums si chics donnent immédiatement envie d’aller boucler sa malle-cabine ! Une dizaine d’illustrateurs a accepté le challenge audacieux proposé par la maison Vuitton : aller découvrir une ville ou un paysj, avec carte blanche pour réaliser un carnet de voyage en une centaine de dessins, peintures, collages, bandes dessinées ou mangas, selon la sensibilité et l’œil de chacun. Les deux derniers titres de la collection nous mènent de l’écosse aux terres glacées du spitzberg. L’écosse de floc’h est un drôle d’univers peuplé de dandies qui ressemblent à sean Connery et portent le kilt aussi élégamment que lui. Mais savez-vous qu’il faut 7,30 mètres de tissu pour réaliser cette jupe plissée? Que la pratique du golf fut inventée sur les dunes de la côte Est du pays? Et d’où vient l’origine du tweed ? Pourquoi le chardon est-il l’emblème de la contrée ? Changement de décor : avec Blaise Drummond, on embarque à bord du yacht de croisière Ponant, direction les impressionnantes étendues blanches de l’arctique. On y croise des rennes et des ours polaires, on y marche avec le guide et son husky vers des sites enneigés, on y admire des petites maisons de toutes les couleurs disséminées dans la nature…C’est follement romantique ! Ces carnets sont à offrir à ceux qui voyagent… même en rêve. The Arctic, par Blaise Drummond, et Edinburgh par Floc’h. Éditions Louis Vuitton Travel Book. En anglais et en français, 45 euros.

SilverAge #5 / Mai 2015

Au lendemain du défilé du 29 janvier 1971, les journalistes n’y avaient pas été de main morte : : Saint Laurent insulte la mode »... « Yves Saint Débâcle »… « Carrément hideux »… Et pourtant ! On se souvient de cette collection fraîche et audacieuse qui allait immédiatement descendre dans la rue, avec ses épaules carrées, ses turbans, ses chaussures à semelles compensées incitant à une démarche de petit trottin des années quarante… « Je préfère choquer qu’ennuyer » déclarait le couturier. Avec une exposition et cet ouvrage, les archives de la Fondation Pierre Bergé - Yves Saint Laurent rappellent en documents, en photographies et vêtements parfaitement préservés, une collection savamment provocatrice qui allait bouleverser le cours de la mode. Qui a dit que la nostalgie n’est plus ce qu’elle était ?

Yves Saint Laurent 1971, La Collection du Scandale. Collectif. Préface de Pierre Bergé. Éditions Flammarion, 30 euros.

Nettoyage par le vide L’année 2015 est riche en événements célébrant le cinquantenaire de la disparition de l’un des plus grands bâtisseurs du XXe siècle. Incontournables de ses chantiers révolutionnaires de par le monde : les pilotis, le toit terrasse, le plan libre, la fenêtre en longueur et la façade libre. Avec des documents impressionnants, souvent inédits, l’auteur de cet ouvrage très fouillé rappelle que Le Corbusier fut aussi peintre, sculpteur, photographe témoin de son époque, auteur et conférencier. Son but : Porter le message d’une création nouvelle, en harmonie avec le monde moderne de la machine ». S’intéressant autant à l’intérieur de l’habitat qu’à son extérieur, il n’aura de cesse de « débarrasser le logis de tout son fatras d’articles encombrants ». Un modèle bien suivi.

Le Corbusier, Construire la Vie Moderne. Par Guillemette Morel Journel. Éditions du Patrimoine, 25 euros.

“

“ LE POèTE EsT UN MENsONGE QUI DIT TOUJOURs La VéRITé. ” JEAN COCTEAU

DÉCO SHOPPING

Jamais lin sans l’autre TOMBÉ IMPECCABLE, COLORIS SUBTILS, LE LIN EST L’INVITÉ INCONTOURNABLE DU PRINTEMPS ET DE L’ÉTÉ ET SA FIBRE PERMET MÊME DE SCULPTER DE JOLIS MEUBLES. 1 1 À table sous les bois Nappe en lin imprimé sur des motifs de Nina Bonomo, 100 % lin. À partir de 151,00 € (en 140 x 140 cm). « Sous Bois », Geneviève Lévy Édition. www.gl-edition.com 2 Pièce unique Le petit fauteuil de brocante trouve ici une personnalité insolite, repatiné et retapissé de lins anciens en patchwork. Maison Caumont, entre 950 et 1 250 €, selon le modèle. www.maisoncaumont.com 3 Fibre sauvage Lorsqu’il est « stone washed », ou délavé, le lin prend une allure plus rude qui lui va bien. Ici, la collection « West » le décline en coussins dans une quinzaine de coloris (à partir de 39 €, en 40 x 60 cm), mais aussi en tissu au mètre, linge de table, couvre-lit et rideaux à poser. « West », Linum. www.linum-France.com

4 Le nouveau verre Désormais, le lin, dont la culture est bénéfique aux sols, se pose comme un substitut de premier choix à la fibre de verre. La preuve, cette table basse dont le plateau est un composite de lin et résine végétale. Léger et élégant dans tous les sens du terme. « Dual », Giorgetti (prix sur demande), Arcasa. www.arcasa.com

5 Texture végétale Comme une soucoupe volante, cette coupelle semble surgir de l’espace. Sa transparence à peine ponctuée, mi-tissu, mi-fibre boisée, la rend moderne et intemporelle. Vaisselle complète, différents coloris. À partir de 9,50 €. Designer, Nathalie S., Sibo Homeconcept. www.sibohomeconcept.fr

6 C’est Ballot ! Nomades et insolites, ces poufs déhoussables font des assises improvisées très déco. Intérieur en mousse, plume et coton, ils sont habillés de lin coloré, très estival. À partir de 350,00 €. « Les Ballots », création Rébecca Felcey, Portobello Éditions. www.portobello-decorations.fr

Par Marie-Paule Vadunthun SilverAge #5 / Mai 2015

DÉCO SHOPPING

La Déco fait son cinéma PAS BESOIN DES SALLES OBSCURES POUR SE FAIRE DES FILMS... LA MAISON S’HABILLE DE LUMIERE GLAMOUR, DE NOIR ET BLANC, FAIT APPEL AUX OBJETS CULTES DE LA MISE EN SCENE POUR NOUS FAIRE RÊVER, COMME SUR UN PLATEAU.

Ça tourne ! Le fauteuil de metteur en scène est un classique qui se plie avec humour à toutes les scènes de la vie. Celui-ci est spécial, il s’appelle « Alfred », comme Hitchcock, bien sûr. AM. PM, 69,40 €. www.laredoute.fr 2 Lumière, s’il-vous-plaît ! Tout en cuir, cuivre et métal, cette impressionnante lampe projecteur à trépied en jette un maximum partout où elle est. Une vraie star ! Chehoma, 2 000 €. www.chehoma.com

3 Pas de mélange de rôles Ce rangement à poignées latérales s’utilise comme un récipient, ou comme une étagère, en les superposant. En noir et blanc, façon Godart… clin d’œil au chapeau ! « VasuCovo », 112,00 €. Homology. www.homology.om 4 Bang Bang Inspirée des jouets en plastique des années cinquante, mais haute de 40 cm, cette figurine de cow-boy pose une touche rétro et humoristique dans un décor. Existe en quatre coloris, gris, rouille, rose et turquoise. Statuette CowBoy, I Love My Kids, 129,00 €. www.ilovemykids.fr

5 Du glamour, please ! Comme au XVIIIe siècle, ou dans les films de Cocteau, ce chandelier mêle le luxe et l’étrange, avec ses tresses de cuivre argentées et ses abat-jour en velours moiré. Digne d’une loge de star. Applique Ode 1647, designer Jacco Maris, 44 x 25 x 47 cm, 1 548 €. Les Éclairagistes. www.leseclairagistes.fr

6 Clip… Moteur Le graphisme de ce tapis se joue de tous les détours : du couloir àla chambre, de la salle-de-bains à la cuisine. 100 % coton, largeur maximum 2 m, 200 €. « Polka », Jules & Jim. www.julesetjim.fr

Par Marie-Paule Vadunthun 30

SilverAge #5 / Mai 2015

LIFE STYLE SILVER RENCONTRE 2

POUR

ELLE Here Comes The Sun... Un seul mot d’ordre, rester de bronze !

Par Caroline Knuckey

1 NUDE ATTITUDE. La féminité concentrée dans une montre bracelet. « Slimline Moonphase Manufacture », mouvement automatique (calibre FC-703), ø 38,8 mm, fond saphir, plaqué or rose, lunette et index diamants, sur bracelet alligator, 5 600 €, FRÉDÉRIQUE CONSTANT. www.frederique-constant.com 2 CHÂLE D’ÉTÉ. Un poncho d’une douceur inégalée. « Carré bicolore », cachemire et soie, 220 €, PONCHO GALLERY. www.ponchogallery.com 3 BAIN SCULPTURAL. Un maillot signature. « Alliage », double bande dorée et dos débardeur, 275 €, ERES. www.eresparis.com 4 SEAU FRANGÉ. Cet été, on adopte les franges en toutes circonstances! « Ibiza », sac en veau velours, 395 €, MARIE MARTENS. www.marie-martens.com 5 ROTIN DESIGN. Quand le jardin prend des allures contemporaines… « Pebble », fauteuil et table de jardin avec plateau amovible, résine tissée, dessinés par Ronan & Erwan Bouroullec, 680 € et 870 €, TECTONA. www.tectona.net 6 SANDALE BIJOU. Le motif « Chaîne d’ancre », cher à la maison, transposé sur une sandale en veau, 880 €, HERMÈS. www.hermes.com 7 GRAPHIQUEMENT VÔTRE. Des lunettes en harmonie avec son teint, sculptées dans l’acétate en plein cœur du Jura. « Fames1 », 320 €, 7 teintes disponibles, FACE À FACE. www.faceaface-paris.com 8 ODYSSÉE GRECQUE. La fusion de l’or et des diamants. « Charnières », manchette et bague, or rose et noir avec diamants blancs, 3 700 € et 8 000 €, YANNIS SERGAKIS (en exclusivité chez WHITE BIRD). www.yannisergakis.com

SilverAge #5 / Mai 2015

LIFE STYLE

POUR

LUI

Une touche de confort, un zeste d’aventure, une pincée d’élégance… l’été peut commencer. Par Caroline Knuckey

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1 POIDS PLUME. Des lunettes sans monture, flexibles et ultra-légères. « Adventurer Aviator », verres polarisants, 289 €, SILHOUETTE. www.silhouette.com 2 VU DU CIEL. D’après une photo de plage originale d’Alex MacLean. « OB Edition », short de bain mi-long, 100% polyamide, 285 €, ORLEBAR BROWN. www.orlebarbrown.fr 3 RÉÉDITION. La montre de la Marine Nationale, un modèle édité en 1963, refait surface. « Grands fonds 300 », montre de plongée étanche à 300 m, mouvement ETA 2824-2, boîtier monobloc, ø 40,5 mm, couronne protégée à 6 h, avec système de nettoyage de l’intérieur de la lunette breveté, 3 390 €, ZRC. www.zrc.fr 4 TROIS EN UN. Souplesse, confort et style. « Gordes », chukka 2 œillets en veau velours, semelle gomme, 79 €, BEXLEY. www.bexley.com 5 BAIN DE CACHEMIRE. Un pull doux comme l’écume. Pull ras du cou ultrafin, 100 % cachemire 2 fils, 260 €, ERIC BOMPARD. www.eric-bompard.com 6 PREMIÈRES AMOURS. Quand Lacoste joue la carte de l’authentique. « LT12 », raquette en bois (noyer, balsa, tilleul et 30 % graphite), 650 exemplaires, 550 €, LACOSTE. www.lacoste.com 7 PORTABLE BLINDÉ. Étanche et résistant, ce smartphone tout-terrain cumule GPS autonome, processeur ultra rapide, écran renforcé et autonomie de 10 jours. « Trekker-X1 » fonctionne sous Android (KitKat), 349 €, CROSSCALL. www.crosscall.com 8 JARDIN CHINOIS. Une expérience olfactive signée Jean-Claude Ellena. « Le jardin de Monsieur Li », eau de toilette, vaporisateur 100 ml, 100 €, HERMÈS. www.hermes.com

SilverAge #5 / Mai 2015

Moi, j ’aime

Dominique Benoit Directeur général de Pictet Wealth Management

Tradition et innovation. Son ADN est identique à celui de la haute industrie horlogère suisse. Mais ce n’est pas vraiment un hasard. Fondée à Genève en 1805, la banque Pictet gère depuis 210 ans le patrimoine de ses clients et figure dans le top 10 mondial des gestionnaires d’actifs et de fortune. (1) Dominique Benoit dirige depuis 10 ans la gestion privée à Paris. À 54 ans, cet ICS a fait toute sa carrière dans la gestion de fortune (tout d’abord chez Worms, puis chez Neuflize). Pictet Paris gère un portefeuille de plus de 6 milliards d’euros. Et s’en félicite. « J’ai

la chance de faire le plus beau métier du monde ! À ma connaissance, il n’en existe aucun autre qui valorise à ce point l’excellence des relations humaines, la confiance et l’anticipation face à la volatilité des marchés et de la fiscalité. » Ses clients ? De grandes familles françaises, des geeks de l’Internet, mais surtout des entrepreneurs soucieux de faire fructifier le résultat d’une vie de travail. « Tous ceux que SilverAge appelle les happy boomers sont demandeurs de gestion sous mandat personnalisé, d’ingénierie familiale, fiscale et finan-

cière » résume Dominique Benoit. Chez Pictet Wealth Management, cet accompagnement est possible à partir de 1,5 million d’euros. Ce pas franchi, le « sur-mesure » est de règle…

(1) Chiffres exercice 2014 du groupe Pictet Total des actifs : 435 milliards de CHF CA (produits d’exploitation) : 2 056 milliards CHF Bénéfice consolidé : 459 millions CHF 21,3% de ratio de fonds propres totaux, exclusivement des fonds propres de première catégorie.

LIFE STYLE CYCLE CINQ ÉTOILES

Brompton My vélo is rich AUSSI BRITISH QU’UN CORGI DE LA REINE, AUSSI STYLÉ QU’UNE ROLLS, WELCOME CHEZ BROMPTON, LE KING DU VÉLO PLIANT.

’ai toujours rêvé d’un vélo sur mesure. Léger, élégant (mais sans ostentation) et surtout à ma taille ! ( Il faut dire qu’avec mes 1 m 51, j’ai toujours galéré avec des vélos trop grands pour moi). Enfin, je voulais que mon destrier soit doté d’un guidon et d’une selle confortables et surtout d’une bonne transmission qui me permettrait de pédaler sans efforts, parce que le sport et moi … Impossible ? Pas vraiment. Chez Brompton, impossible n’est pas anglais ! apparu sur le marché 34

SilverAge #5 / Mai 2015

en 1982, le fabricant anglais produit aujourd’hui 50 000 vélos à la carte par an et offre à ses clients 26 millions de combinaisons. Cerise sur le gâteau, plus besoin de traverser la Manche pour s’offrir la Rolls du vélo pliant. La marque londonienne s’est offert depuis peu un site internet permettant à tout-un-chacun de configurer sa « bécane » à distance. Good Gracious ! Je décide donc de tenter ma chance via internet. ça commence plutôt bien. Dans les options, on va s’occu-

per du guidon. Quatre types proposés pour un maximum de confort selon l’utilisation (sport, loisir, cyclotourisme…). Je choisis d’emblée le plus confortable, le h-type. Deux vitesses suffiront largement pour mon usage en ville. Un garde-boue, pour affronter les intempéries mais pas de portebagages, restons légers ! Le cadre, super-light of course, because en titane, me fait gagner 1 kg tout de même. La selle, une Brooks en cuir, la classe ! Elle a l’air un peu dure

mais ça m’est égal, je la trouve très esthétique. Pour la couleur du cadre et de la tige, je n’ai que l’embarras du choix : 13 couleurs en tout ! Je n’hésite pas une seconde, la couleur taupe “Raw Laquer” (acier laqué) est tout ce qu’il y a de plus chic. J’opte pour une suspension arrière standard, vu mon poids plume. Reste encore le choix des phares. Celui-ci se porte sur un éclairage par dynamo-moyeu. J’adore leur look rétro… Des pneus standards en Kevlar feront l’affaire pour rouler sur le

LIFE STYLE CYCLE CINQ ÉTOILES Abbey Road revisitée à la sauce Brompton.

Imaginé en 1976 par l’ingénieur Andrew Ritchie, le concept du vélo pliant repose sur la rigidité du cadre acier et un pliage parfait. Les roues entourent toute la structure empêchant ainsi de se salir.

2 Par Caroline Knuckey

3 1 La boutique londonienne de Brompton est située à Covent Garden. Chez « Brompton Junction », les allergiques au Net (et les aficionados de la marque) peuvent configurer leur propre vélo en se faisant aider d’un spécialiste. L’exercice du sur-mesure, pratiqué sur écran tactile, est tout ce qu’il y a de plus réjouissant. 2 La selle Brompton se décline en 5 couleurs. Spécialement étudiée pour une assise confortable, elle peut être assortie à la couleur du cadre, de la tige et du guidon. Le must.

bitume. La petite touche finale ? Un sac en toile naturelle et sangles en cuir, très old school, qui se fixe à l’avant. ah j’oubliais ! des roues Eazy pour pousser mon vélo une fois plié. sur le Net, l’exercice a l’air d’une facilité déconcertante. alors, après une grosse demi-heure de réflexion, mon vélo est prêt sur le papier. Il me sera livré à domicile dans 6 semaines. Reste à payer l’addi(c)tion. : 2 235 livres sterling (soit 1 780 €). Tout se paye. My futur vélo is rich, very rich ! Mais surtout… il sera unique ! ■

3 Situé au sous-sol de la boutique, l’atelier est d’une propreté clinique. Il permet de diagnostiquer tous les problèmes et de faire réparer son vélo sur place à l’heure du lunch. 4 Mon vélo est configuré, prêt à rouler ! Les roues Eazy qui permettent au vélo de rouler même replié, quelle idée de génie ! Merci à son inventeur Andrew Ritchie ! 5 Pliable en 10 secondes chrono, le Brompton fait désormais partie du paysage londonien. Une fois plié, il se transforme en simple bagage et se gare facilement au bureau comme à maison. Plus qu’une solution de transport, rouler avec un Brompton c’est adopter un style de vie…

5 SilverAge #5 / Mai 2015

BIEN-ÊTRE AMBIANCE

Mas de Fontefiguières Renaître tranquillou en Pro

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otre temps est limité. Ne le gâchez pas en menant une existence qui n’est pas la vôtre ». sur un pilier à l’entrée du domaine, un petit écriteau annonce la couleur. C’est - en résumé - le parcours qu’ont suivi Laurence et Philippe focart. Lui bossait dans l’événementiel parisien, elle dans l’accompagnement médical jusqu’à ce qu’ils tombent amoureux d’un superbe mas provençal du XVIIIe, dormant paisiblement en haute-Provence, 36

SilverAge #5 / Mai 2015

TOUT PRÈS DE FORCALQUIER, LOIN DES TUMULTES DE LA VILLE, LE MAS DE FONTEFIGUIÈRES INVITE AU LÂCHER PRISE TOTAL ET À UN TRÈS JOLI VOYAGE : CELUI DE LA RENCONTRE AVEC VOTRE PROPRE BIEN-ÊTRE. JOLIMENT INSTRUCTIF ET RAFRAÎCHISSANT. sous le ciel le plus pur d’Europe. Leur idée ? aménager fontefiguières pour en faire un lieu dédié à la lenteur et au bien-être personnel. Une sorte de (joyeux) monastère laïque pour mettre son quotidien entre parenthèses et se reconnecter sur soi, loin de la stridence des portables, des mails intempestifs et des bambins pleurnicheurs du TGV. Voilà deux ans, après avoir restauré quatorze chambres et suites avec « des matériaux chinés et pas chinois », ils sont pas-

sés du tout urbain au tout nature. Principe de fonctionnement : dans les chambres, la TV est à péage mais tout ce qui bon est compris dans le prix – plutôt zen – du séjour. Et ce ne sont pas moins de seize activités physiques qui sont proposées : sophrologie, relaxation, yoga, étirement qi-gong, gym’cardio et posturale, auto massage, délivrés à raison de 6 ateliers quotidiens (facultatifs) par des coaches expérimentés. Le but

étant de pouvoir réutiliser en toute sécurité dans la vie quotidienne. Découvrir ou retrouver les bons gestes, prendre soin de son bien-être. À fontefiguières, cette philosophie va jusqu’à l’assiette, tous les repas étant à base de produits naturels du terroir. On ose alors le café d’épeautre, le vin biodynamique, le déjeuner crudivore… sous le palais, les saveurs se font nouvelles, surprenantes. Luxe, calme et volupté du corps retrouvé : aucune

BIEN-ÊTRE AMBIANCE

vence... 1 Fontefiguières : un joli mas du XVIIIe restauré avec goût. Dans le parc, un espace édredon en pleine nature, une bibliothèque, des lieux de méditation, un échiquier géant, des tables de jeux et un étonnant petit bazar pour dénicher des spécialités provençales… 2 Laurence et Philippe Focart. Leur éco-logis est un concept unique. 3 Gym douce sur-mesure et à volonté. À l’instar du chi qong (photo), six ateliers quotidiens choisis parmi les 16 disciplines incluses dans le prix de la chambre. Gestes lents mais précis, et muscles sollicités en profondeur pour travailler les vrais points d’équilibre. 4 18 chambres écoresponsables. Wifi gratuit mais TV à péage. Sur la table de nuit, un pense (pas) bête énumère les bons usages… à redécouvrir pour limiter au maximum l’impact environnemental. Amusant : une formule « éco-troc » permet d’échanger son savoir ou son talent pour rendre les autres heureux contre 2 ou 3 nuits sur place.

5 Sauna écologique et huiles essentielles. En 15 minutes, on évacue stress et toxines avant de passer sous une douche fraîche, parfaite pour réveiller les sens. À suivre, le cabinet olfactif plonge corps et esprit dans des effluves d’huiles essentielles. 6 7 Salon zen et plaisirs (simples) de la table. Soupe de légumes issus de l’agriculture locale, tofu grillé, semoule aux achards de légumes, makis naturels… tous les plats sont à base de produits bio, de saison et de proximité.

fausse note dans tout cela. Excepté un seul regret. sur internet, l’appellation de ce très rare havre de paix est pompeuse et pas franchement folichonne : « hôtel universitaire du mieuxêtre ». Cette université-là sent un peu trop la détox commando à la feuille d’ortie. La réalité est beaucoup plus conviviale. Bref, le mas de fontefiguières a tout pour devenir une halte préférée des happy Boomers. À user sans modération. Frédéric Guénot

SilverAge #5 / Mai 2015

BIEN-ÊTRE DANS VOS BASKETS

FITNESS

SPA attitude 1

Strasbourg

Aqua Yoga Comme un poisson dans l’eau ! C’est quoi ? aqua yoga, aqua zen ou yoga aquatique. Qu’importe le nom. Venue tout droit d’amérique, cette discipline permet de travailler positions dynamiques et statiques dans l’eau. Comment ça marche ? accessible à tous, l’aqua yoga alterne phases de stretching, postures immersives et contrôle de la respiration. au final, l’organisme se libère, les tensions se relâchent, les muscles se renforcent… et l’équilibre revient ! Ce qui n’est pas rien pour notre petit corps sollicité de toute part. On aime : Peu de risque de faux mouvements et de blessures avec l’aqua yoga, C’est également tout bonus pour les articulations qui se délient sous l’effet des postures réalisées en immersion. Enfin, l’effet « cocon dans l’eau » permet de relaxer les muscles, et, luxe suprême, de chasser toutes les vilaines toxines du corps. Idéal pour se ressourcer et se décontracter en complément d’une séance de cardiotraining type aquagym ou aquabiking. On aime moins : La durée de la séance (45 minutes en général) semble très longue au début de la pratique. L’aqua yoga se passant sous l’eau, l’activité n’est pas forcément recommandée pour les aquaphobes, même si les adeptes reconnaissent que la discipline aide à dépasser cette peur. Par ailleurs, l’idée de perte des repères spatio-temporels peut déconcerter. Enfin, cette activité ne se pratique pas dans toutes les piscines, consultez l’annuaire des piscines de france pour trouver une piscine proposant l’aqua yoga à proximité de chez vous

ses amis s’appelaient Le Corbusier, Knoll et Charles Eames. autant de grandes signatures que l’on retrouve dans le mobilier de la villa-hôtel conçu par l’architecte Charles Novarina à strasbourg. Intégré à l’ensemble, le spa NUXE reste dans cette continuité avec un espace signé andrée Putmann, Charlotte Perriand, De sede. Les soins NUXE complétés sont prodigués dans un boudoir XXXL signé Le Corbusier et se terminent par une collation détox delight… soins à partir de 80 €.

Paris après avoir conquis le cœur des reines de la beauté avec ses soins, Qiriness s’attaque au spa. En association avec le spa 28, la marque vient d’ouvrir son tout premier espace en plein cœur de saint-Germain-des-Prés. Dans un bel immeuble XVIIIe, voûtes et pierres apparentes offrent un cadre à la fois intimiste et raffiné. Ultra-ciblés, les soins se déclinent en deux protocoles anti-âge et un soin corps avec gommage modelage. Détail intéressant : ce spa est ouvert jusqu’à 20 heures, même le dimanche. soins à partir de 80 €.

Paris a deux pas de la place Vendôme, un tout nouvel institut dédié au regard vient d’ouvrir ses portes. À côté des soins classiques permettant de designer le visage (restructuration des sourcils, rehaussement des cils, extension, coloration…) l’institut offre une toute nouvelle technique pour redessiner cils et sourcils : la micropigmentation qui offre un rendu discret et naturel. sous les mains de Giambattista altamore, l’expert du regard, vous ressortirez le visage redessiné. soins à partir de 20 €.

Frédérique Guénot SilverAge #5 / Mai 2015

2 Qiriness Spa / Spa 28 28, rue Monsieur-le-Prince - 75006 Paris Tél. : 01 56 24 12 77

Prix : À partir de 15 € la séance

Hôtel Villa Novarina 11, rue Westercamp - 67000 Strasbourg Tél. : 03 90 41 18 28

3 Villa du Regard 29, rue Danielle-Casanova - 75001 Paris Tél. : 06 48 05 68 09

BEAUTÉ SHOPPING

Toute belle, toute miel 1

nna duits naturels, Mado Inconditionnelle des pro n Magic, ptia Egy me crè la s ne voyage jamais san ts : posé de six ingrédien baume à tout faire com gelée royale, , len pol lle, bei d’a huile d’olive, cire que reine de la pop ne jure miel et propolis… La é sur les plateaux mit ani l’un fait qui t par ce produi défilés de mode. de tournage et dans les

ltra-naturel, anti-âge, booster d’éclat, le miel a tout bon. À la base, une enzyme à tout faire, la glucose oxydase, qui régénère l’épiderme, renforce l’immunité de la peau et éclaircit le teint. En prime, des vitamines et des oligoéléments pour assouplir le tissu cellulaire. Et en bonus, une foule de micro-organismes aux effets antibactériens… Dernier atout, son affinité avec la peau qui permet à cette dernière de capter tous les actifs. Certes, tous les miels ne se valent pas, chacun possédant des spécificités en fonction de la méthode de récolte et de brassage. Mais leurs qualités sont telles que toutes les marques, y compris les plus grandes, l’intègrent à leur formule. Et elles ne se limitent pas à ce seul actif ! Car dans la ruche, le miel n’est pas le seul prodige… Truffée de vitamines B5, acides aminés et autres minéraux, la gelée royale est un excellent revitalisant cellulaire ; gorgé d’oligoéléments, le pollen renforce l’action des autres actifs, pendant que les 300 constituants naturels de la propolis assurent une action bactérienne efficace. Les adeptes du 100 % naturel pourront même s’appliquer le miel en masque à même la peau, sous condition qu’il soit d’excellente qualité.

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Frédérique Guénot 1 PULPE DE VIE Pulp-Me ! Sérum et masque de nuit multivitaminé (propolis), 30 ml (25,90€) 2 ABELLIE Crème nutrition intense bio, 50 ml (49€) 3 SANOFLORE Miel Suprême, oléo-concentré visage (39€) 4 EGYPTIAN MAGIC 59 ml (25€) 5 CHARME D’ORIENT Masque blanc au miel et à la gelée royale, 75g (24€) 6 GUERLAIN Abeille Royale. Masque gel miel réparateur, 50 ml (122€) 7 FLEURANCE NATURE Lait corps nutri-régénérant à la gelée royale 200 ml (15€) 8 NUXE Rêve de Miel, 50 ml (27,20€) 9 SANOFLORE Miel aux mille vertus, 40 ml (17,40€)

SilverAge #5 / Mai 2015

LIFE STYLE AUTO

Fiche technique Cylindrée : 2 979 cm3 Type : 6 cylindres en ligne Puissance : 326 ch de 5 800 à 6 000 tr/min Couple : 450 Nm de 1 300 à 4 500 tr/min Transmission : aux roues AR Boîte : automatique à 8 rapports Dimensions (L/l/h) : 4 432 × 1 774 × 1 413 mm Coffre : 280 à 335 l Poids : 1 620 kg 0-100 km/h : 5,0 sec. Vitesse : 250 km/h Consommation : 7,9 l/100 km Émissions CO2 : 184 g Prix : 52 900 euros

BMW M235i Un cabrio grande classe AUSSI EXPLOSIF QU’UN SPRINTER, AUSSI SOUPLE QU’UN COUREUR DE FOND, LE NOUVEAU CABRIO BMW, C’EST DU PUR BONHEUR ! ESSAI CORSÉ.

L’

aïeule s’appelait série 1. Elle s’appelle désormais série 2. Bon, jusque-là, pas de quoi fouetter un chat. sauf que ce convertible M235i n’a vraiment plus rien à voir avec le vénérable 135i cabriolet et cache, outre un nouveau châssis, le récent six cylindres en ligne 3.0 l développant la bagatelle de 326 ch. Une pure merveille de souplesse et de vélocité face à la concurrence qui mise exclusivement sur des gros V6 ou des 4 cylindres bodybuildés. Direction la Corse pour cet essai à l'air libre. La baie d’ajaccio étincelle sous les premiers rayons d’un soleil printanier légèrement frisquet. Vite, profiter du grand air et du feulement du moteur, après avoir vérifié le confort de l’habitacle. À 50 km/h, je teste la capote électrique repliée. Nickel. Mission accomplie. Elle disparaît en moins de 20 secondes. au sortir de l’aéroport, beaucoup de circulation. Illico, j'enclenche la commande 40

SilverAge #5 / Mai 2015

« éco pro » sur la console centrale. Me voilà sage comme une image. L’électronique gère en douceur le passage des 8 rapports de la nouvelle boîte auto, assurant une conduite coulée, indispensable pour rouler tranquillement en ville… et réduire quelque peu ma consommation pour respecter les 7,5 l/100 km de conso théorique, en cycle mixte. sortie de ville. La route se dégage et se tord à flanc de montagne. Je pousse le bouton sur la position « sport ». Moteur et échappement libérés, les 326 chevaux cachés sous le capot avant rugissent. Gavé par un turbocompresseur à double entrée qui alimente ce « six fûts en ligne » dès les plus bas régimes, ce fabuleux 3.0 l enchaîne les tours à qui mieux mieux, tout en offrant en reprise des chronos vraiment époustouflants : 0 à 100 km/h en cinq secondes. Vitesse maxi 250 km/h sur circuit, cela va de soi.

Mais le vrai bonheur de cette M235i réside aussi dans le type de transmission. En effet, cette série 2 reste une propulsion alors que toute la concurrence est en traction. ajoutée à cela, une répartition des masses idéale à 50/50 entre les trains avant et arrière. Chaque virage est enroulé avec précision et rigueur. Et, cerise sur le gâteau, cette version est livrée de série avec le pack MPerformance et les réglages DirectDrive : châssis surbaissé, suspensions avec amortisseurs pilotés, direction à démultiplication variable, etc. Et le confort me direz-vous ? sellerie cuir et instrumentation haut de gamme : vous n'aurez pas à piocher dans le catalogue d'options. Et gros plus par rapport à son aïeule, cette M253i peut emmener deux passagers confortablement assis à l'arrière et embarquer simultanément deux sacs de golf dans un coffre de 335 litres (dossier de la banquette arrière rabattable). La grande classe, je vous dis… Jean-Christophe Lefèvre

AUTO MOBILE

SHOWROOM ALFA ROMEO GIULIETTA QUADRIFOGLIO VERDE VAVAVOUM !

65 bougies pour le Combi ! À 18 ans, nous rêvion s tous de partir avec lui à Katmandou. Le « Co mbi VW » fête ses 65 ans. Et même si le dernier-né baptisé T6 n’a plus rien à voir, c’e st toujours une icône pour des gén érations de happy surfeurs et boomeurs…

Dans la dernière ligne droite de sa vie, la Giulietta Q4 s’équipe de la dernière mouture du 1.7 TBI essence délivrant la belle cavalerie de 240 ch, pas moins ! On pouvait redouter l’indomptabilité de ces chevaux mais c’est tout le contraire avec un train avant encaissant la puissance et un châssis ultra-rigoriste et rassurant. De la belle ouvrage pour les liaisons au sol et, cerise rouge course sur le gâteau, un confort étonnant. Pour le reste, l’environnement intérieur rappelle les belles années du Biscione et Alfa sait se faire raisonnable pour le prix (34 600 euros). Mama mia ! J’en veux une !

LEXUS RX DÉJÀ LA 4e GÉNÉRATION Le SUV nippon grandit encore de 12 cm pour atteindre les 4,89 m par rapport à la génération précédente. Mieux armé pour contrer les BMW X5 ou récents Mercedes GLE, il est aussi logiquement plus habitable. Comme de coutume, il ne sera disponible en France qu’en version hybride RX450h avec le 3.5 V6 et un ou deux moteurs électriques (2 ou 4 roues motrices) développant, en puissance cumulée, 300 ch, comme actuellement. Commercialisation en décembre 2015.

MERCEDES GLC COUPÉ DE LA SUITE DANS LES IDÉES Après l’imposant GLE Coupé présenté à Genève en mars dernier, c’est au tour du plus compact GLC Coupé (4,73 m de longueur) de se lancer sous les projecteurs du salon de Shanghai pour succéder au GLK né en 2008. Et toujours la même cible : BMW et ses X3/X4 qui a déjà deux bonnes longueurs d’avance sur ce segment. On aime ou on n’aime pas, c’est clair avec ces gros SUV à l’arrière tronqué qui se font passer pour des coupés sportifs. Même avec une belle cavalerie sous le capot moteur (3.0 V6 de 367 ch), ces mastodontes en font un peu trop au goût de certains qui préfèrent - et de loin - la silhouette trapue d’un bon gros 4x4 des champs…

CITROËN AIRCROSS LES CHEVRONS SE REBIFFENT Dévoilé au salon de Shanghai mi-avril, le futur cross over compact de Citroën révèle enfin de la nouveauté et de la séduction, loin des hésitations stylistiques et de positionnement du Cactus. Très démonstratif, ce Aircross en impose et reprend les codes du segment en les interprétant avec juste ce qu’il faut de rondeurs et de muscles. D’une longueur de 4,58 m, il viendra concurrencer dans un an les grands SUV que sont le Nissan X-Trail ou le Renault Kadjar. Sous le capot, on retrouve le 1.6 THP de 218 ch avec un moteur électrique de 95 ch.

Par Jean-Christophe Lefèvre SilverAge #5/ Mai 2015

BATEAU LA BELLE HISTOIRE

Dans 4 mois, je pars faire

le tour du Monde UN TOUR DU MONDE SEUL, SANS ESCALES, SANS MOTEUR ET CONTRE LES VENTS DOMINANTS ! A 61 ANS, JACQUES RIGUIDEL A TOUT SIMPLEMENT DÉCIDÉ DE FAIRE CE QU’IL Y A DE PLUS DIFFICILE À LA VOILE.

61 ans, d’aucuns penseraient à lever le pied après une vie professionnelle bien remplie… Pas Jacques Riguidel. Ce professeur de judo – titulaire du brevet d’état 3e degré – cousin du célèbre Eugène, avait déjà fait très fort en 2007-2008 en réalisant un tour du monde par les trois caps en solitaire et sans énergie fossile. Très sensible à l’environnement, Jacques s’était privé volontairement de moteur et de groupe électrogène pour n’utiliser que des énergies douces – éoliennes et panneaux solaires. Le voilier choisi était un fréquence Jazz, robuste plan Jean-Pierre Brouns construit en aluminium épais. Un véritable trip initiatique pour le marin, qui n’est pas sorti indemne de cette aventure exigeante. « J’étais un peu déstabilisé au 42

SilverAge #5 / Mai 2015

retour, confie Jacques, Après un tour du monde en solitaire, on ne voit plus les choses comme avant. Ça marque. On devient plus intransigeant, on fait moins de concessions, on ne supporte plus la médiocrité et les fauxsemblants. Et puis la construction amateur m’a tenté, repartir, naviguer… ». Jacques se lance alors un triple défi : construire un nouveau bateau, faire le tour du monde « à l’envers » en solitaire – par les trois caps, mais contre les vents dominants, donc d’Est en Ouest, et enfin ne pas utiliser de moteur. saluer le horn, Leeuwin et Bonne Espérance en solitaire est tout sauf une promenade de santé… seuls une dizaine de marins particulièrement aguerris s’y sont frotté, comme JeanLuc Van Den heede – il détient avec adrien le record en 122 jours, Dee Caffari ou Philippe

Monnet. Pas question pour Jacques de viser un temps-record : son solaire 34 fait quatre mètres de moins que le plus petit voilier qui ait bouclé le parcours sans escales et… seize mètres de moins qu’adrien ! Notre skipper opte pour une construction bois/époxy, à la portée d’un amateur éclairé. Il choisit également un voilier plus rapide que le précédent. soit une unité légère et bien toilée : « Je voulais la même taille que Fréquence Jazz. Mais après étude, je me suis rendu compte qu’un peu de volume en plus me permettrait de caser des petits ballasts. Donc je suis passé de 9,73 m à 10,40 m. De plus, j’ai envie de retrouver le plaisir de naviguer sur un voilier en bois. ». Tenace malgré un budget très juste – avis aux sponsors –, Jacques met à l’eau son solaire 34 l’été dernier et se lance deux

mois plus tard dans le grand bain : il compte quitter Lorient le 28 octobre, pour ses 60 ans… Las : dès la première semaine de mer, les ennuis s’accumulent. Le dessalinisateur ne marche pas bien, les panneaux solaires rechargent peu et le régulateur d’allures fait des siennes. Trois éléments indispensables en mer : Jacques répare comme il peut et décide, au large du sénégal, de se contenter d’un « simple » galop d’essai de 8 000 milles, soit un aller-retour jusqu’en Guadeloupe. La navigation avec les alizés, malgré les multiples avaries, reste relativement confortable et rapide. arrivé à Pointe-à-Pitre, sans cartes ou presque, Jacques découvre que ses barres de flèches étaient près de rompre. Le mât a dû violemment « pomper » à l’envers, vers l’avant. Le skipper

BATEAU LA BELLE HISTOIRE

LES CONCURRENTS

Solaire 34

en bref… Longueur : 10,40 m Largeur : 3,48 m Tirant d’eau : 2,50 m Surface de voilure au près : 74 m2 Surface de voilure au portant : 194 m2 Déplacement à vide : 3 310 kg Poids estimé au départ du tour du monde : 4 300 kg Ballasts eau de mer : 2 x 400 l Plans : David Réard Cahier des charges, avant-projet, construction : Jacques Riguidel Date de mise à l’eau : été 2014 Coût : 150 000 euros environ répare pour de bon cette fois et décide de se lancer dans une transat retour dès le mois de mars, histoire de rencontrer des conditions proches de celles du tour du monde à l’envers. après les açores, Jacques souffre, plus question d’utiliser les ballasts : « C’est plus un voilier de portant que de près. Les mouvements sont brusques sur ce bateau léger et puissant, mais desservi par un mât en aluminium et son enrouleur forcément plus lourds que du carbone – hors de budget. Je ne suis pas habitué à ces bateauxlà. Un avantage inestimable : Solaire 34 est solide ! ». avant le nouveau départ prévu en octobre prochain, la belle saison sera mise à profit pour procéder à quelques modifications. La stabilité de route sera améliorée par une grand-voile plus sage avec pataras fixe – fini la

corne. Le régulateur d’allures sera modifié, la connexion possible avec un vrai compas, le circuit électrique repris et révisé, tout comme l’arrivée d’eau du dessalinisateur. Quant au mât, un bas-étai permettra sans doute de bloquer le profil quand la grand-voile sera arisée au maximum. Pas de changements dans le cockpit, ni à l’intérieur. sous la descente, un caisson a été prévu pour l’installation du moteur : « pour l’usage tour du monde en solitaire, le diesel est inutile, c’est 250 kg et 10 000 euros de plus. Mais la reconversion du bateau est possible, on ne peut pas se passer d’un moteur en croisière… et c’est peut-être moi qui l’installerai, ce moteur ! ». Comme quoi on peut défendre de nobles causes tout en restant pragmatique et lucide… Bon vent, Jacques ! Emmanuel Van Deth

RM 1070 > Le dernier-né de Fora Marine plaît avec son étrave et sa tonture de pont inversées… du caractère, mais également des performances et un agrément de barre d’excellent niveau.

SEA RACER 35 > Lui aussi est léger et plutôt taillé pour le portant… Mais sa robustesse et ses qualités marines en font un excellent support pour un programme exigeant voire extrême.

JPB 35 > Increvable et indestructible grâce à sa coque en aluminium épais, ce plan Jean-Pierre Brouns est en quelque sorte le grand frère du Fréquence Jazz.

MALANGO 999 > Il marche fort à toutes les allures et privilégie les qualités marines plutôt que le tout confort. Pour autant, il préfèrera une transat sous spi, poussé par les alizés, plutôt que de lutter contre les vents dominants. SilverAge #5/ Mai 2015

HIGH-TECH DÉCRYPTAGE

Numérique

La photo redevient… sexy ! 1

l’animation dans un temps infinitésimal de logiciels invisibles pour l’utilisateur, capables d’analyser puis de corriger les plus intimes détails des clichés. Bien entendu, les puristes crient au scandale face à ce genre d’artifices, mais ça marche diaboliquement bien. Pourquoi se priver de l’électronique numérique qui permet de tels exploits ? Lorsqu’on est sûr du résultat, on dispose de plus de temps pour peaufiner le cadrage et la composition de la prise de vue.

Les zooms numériques de plus en plus pros 2

ATTENTION RÉVOLUTION EN MARCHE. VOUS ALLEZ ACHETER UN APPAREIL PHOTO AVANT LES VACANCES ? PETIT CONSEIL : LISEZ D’ABORD LES LIGNES QUI SUIVENT. LA PHOTO NUMÉRIQUE VIENT DE SORTIR DE SA PRÉHISTOIRE…

onfrontée à la concurrence des smartphones, désormais capables de rivaliser avec n’importe quel appareil numérique classique, l’industrie photo contre-attaque. finie la préhistoire où les progrès se mesuraient au nombre de pixels et à coups d’arguments marketing tels la reconnaissance des visages. La révolution qui a débuté bouscule tout à partir de trois points essentiels.

Des capteurs de plus en plus grands Il ne s’agit plus de millions de pixels, mais bien du format, de la taille physique, si vous préférez. Réservés il y a 2 à 4 ans aux appareils professionnels, les capteurs de dimensions identiques à la bonne vieille pellicule des films argentiques 24 x 36 mm arrivent dans l’univers des amateurs. face aux capteurs des smartphones ou des compacts qui ne dépassent jamais 7 mm de large, les 36 mm des capteurs dits « de plein 44

SilverAge #5 / Mai 2015

format » reçoivent un super-flux de photons autorisant des captures d’images d’une immense précision. Un cran en dessous, les capteurs aPs-C (22 à 23 mm de large) bénéficient de progrès techniques appréciables, tout en devenant plus accessibles. La course au nombre de pixels ne s’arrête pas pour autant. Certains « pleins formats » dépassant désormais le cap des 50 millions. Parallèlement, apparaissent des concepts radicalement nouveaux, tels les capteurs « rétro-éclairés », qui améliorent la luminosité et effacent presque totalement les désagréables perturbations que l’on appelle le « bruit dans l’image ».

Des traitements d’image vertigineux seconde facette de la révolution : les processeurs d’image, que les fabricants baptisent tous de patronymes ronflants. De plus en plus puissants et rapides, ils combinent le traitement des signaux et

Enfin, vient le chapitre des optiques. Jadis, les zooms électroniques n’étaient que des accessoires médiocres, épaulant les optiques « pour le fun ». Changement de décor. Il devient difficile, même pour des regards experts, de retrouver sur les nouveaux zooms numériques les défauts des anciens. Une conquête majeure pour les amateurs qui se dotaient de panoplies onéreuses et encombrantes d’objectifs. Il est désormais possible, par exemple, d’acquérir un zoom optique moins puissant, mais optiquement plus performant, lequel sera efficacement relayé par l’électronique. Le budget et les épaules en seront reconnaissants.

Et pas que sur le bon vieux reflex Ces progrès ne vont pas seulement profiter au bon vieux reflex. hybrides, bridges, et même « compacts experts » vont progressivement bénéficier de la même optimisation technologique. À chacun d’explorer les fiches des fabricants avant de signer le bon d’achat. Ce qui est certain c’est que pour la première fois dans la transition argentique-numérique, les amateurs vont enfin pouvoir effectuer des achats « durables ». Même si dans le futur, la technique continuera à s’améliorer sans cesse, la reconquête de ce qu’était le reflex classique est achevée avec l’étape du plein format. La photo est redevenue la photo ! ■ 1 Sony Alpha7R : le plein format est présent sur cet hybride (environ 2000 euros avec zoom classique). 2 Samsung NX500 : le capteur APS-C de 28 Megapixels est rétro-éclairé (environ 600 euros avec zoom classique). 3 Nikon D750 : pour environ 1000 euros (nu), ce vrai reflex est doté d’un capteur plein format.

HIGH-TECH SHOPPING

HIGHTECH Tout beau, tout nouveau. De quoi se faire plaisir !

BOSE QUIET CONFORT 25 C’est… un casque antibruit dédié produits Apple. Bien vu : sa technologie antibruit est incroyablement efficace. Mais… un peu encombrant. Combien ? moins de 300 euros. L’avis SilverAge : Le design est superbe, et la légèreté compense la taille.

ME-SHOT STANDARD XSORIES 1

C’est… une perche pour se photographier mieux qu’à bout de bras. Bien vu : belle fabrication, extensible de 23 à 93 cm, 93 grammes, excellente tenue de tout smartphone. Mais… pas vraiment classe pour se promener avec dans la rue… Combien : 59,90 euros L’avis SilverAge : Plus pratique qu’on ne l’imagine, pour photographier aussi au-dessus de têtes et de chapeaux faisant obstacle…

CANON SELPHY CP1000 C’est… une imprimante photo 10 x 15 (carte postale). Bien vu : Compacte, portable, qualité et rapidité, imprime aussi le 50 x 50 d’Instagram. Mais… pas de format plus grand. Combien ? 99 euros. L’avis SilverAge : Idéale pour réunions entre amis ou en famille, mais aussi pour des professionnels mobiles.

4 4

TAMRON 16-300 ETC. C’est… un zoom stabilisé de portée très étendue pour APS-C (monture Canon). Bien vu : un objectif très polyvalent, qui va de la macro au téléobjectif musclé. Mais… ouverture un peu limitée, rançon de la formule et nom un peu compliqué « 16-300 mm F/3.5-6.3 Di II VC PZD-Macro ». Respirez ! Combien : aux environs de 600 euros L’avis SilverAge : Ce bel équipement peut devenir l’optique à tout faire bien, avec un 50 mm en réserve pour les luminosités réduites et les envies de profondeurs de champs extrêmes.

PARROT MINIKIT NÉO HD C’est… un kit mains-libres pour l’auto. Bien vu : se met en marche automatiquement, se commande à la voix, et assure quelques fonctions pratiques supplémentaires. Mais… Se met sur le pare-soleil, gymnastique prévue si l’astre suprême se met face au conducteur. Combien ? 79 euros. L’avis SilverAge : Arrive juste au bon moment, les oreillettes aux volant étant interdites dans quelques semaines.

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EMTEC USB C

C’est… une clé USB au nouveau format, réversible. Bien vu : finis les retournements de poignets répétitifs. Mais… encore très peu d’appareils dotés de ce connecteur. Combien : comme les autres clés, maintenant, ou bientôt. L’avis SilverAge : Incroyable que ce nouveau standard de l’Universal Serial Bus n’ait pas été imaginé plus tôt…

SilverAge #5 / Mai 2015

VOYAGE DÉCOUVERTE

Backwaters Le jardin d’Eden du Kerala VOUS RÊVEZ D’INDE, D’ENFANTS AU SOURIRE ÉCLATANT ET DE SARIS MULTICOLORES. MAIS LA PROMISCUITÉ DE CALCUTTA ET LES BÛCHERS DE BÉNARÈS VOUS EFFRAIENT UN PEU. BIENVENUE AU KERALA, PORTE D’ENTRÉE DE L’INDE SOURIANTE ET SOFT.

l’extrême sud-Est de l’Inde, coincée entre la mer d’arabie et la chaîne des Ghâts, la côte basse du Malabar étend son long cordon dunaire. Derrière la dune, la lagune, les backwaters en anglais : un superbe dédale de plus de 1 000 km de canaux, de lacs et de rizières alimenté par une quarantaine de fleuves côtiers. C’est l’occasion rêvée de s’offrir une croisière sur un must : le « MV Vrinda », le très luxueux « motor boat » de la chaîne hôtelière Oberoi, petit paquebot fluvial de poche dont les huit cabines peuvent être totalement privatisées. Moteur. En avant lente… 46 SilverAge #5 / Mai 2015

sur les berges bordées de cocotiers, les premières lueurs de l’aube font apparaître quelques silhouettes se glissant délicatement dans l’eau pour les ablutions matinales. Les berges désertes il y a encore peu se peuplent progressivement de tout un petit monde vaquant à ses occupations dans la brume bleutée du matin. Ici les premiers pêcheurs jetant lignes et filets à l’eau, qui grâce aux dieux, sont généreusement poissonneuses. Là, de jeunes écoliers, fiers de leur bel uniforme, se mettent en marche vers l’école. Leurs rires joyeux mêlés à quelques cris d’oiseaux sont les seuls sons à troubler

le calme de l’atmosphère. Un peu plus loin des femmes vêtues de saris multicolores attendent le bateau-taxi qui les mènera sur leur lieu de travail. La lumière monte en intensité et la chaleur qui l’accompagne devient pesante. sur notre bateau, le breakfast est servi. Les toasts sont sagement alignés près de la tasse de thé en provenance des hauts plateaux du nord de l’état. La discussion porte sur le merveilleux spectacle Kathakali de la veille au soir. Ce théâtre séculaire est ici une véritable institution. Mélange de drame, de musique, de danse et de rituel, la représentation initiale-

VOYAGE DÉCOUVERTE

2 1 Un immense jardin lumineux : avec un réseau de plus de 1 000 km de lacs et de canaux navigables, bordés par une végétation extrêmement luxuriante, les backwaters constituent un espace à part où depuis des millénaires les hommes vivent en osmose avec une nature puissante, toujours magique

1 3

ment éclairée par des lampes à huile peut durer toute la nuit jusqu’à l’aube naissante. Les douze acteurs de la troupe portent un maquillage très complexe à base de pâte de riz et des costumes pouvant peser jusqu’à 35 kg. On se dit alors qu’ils doivent apprécier de jouer en nocturne ! L’heure avance et c’est maintenant notre tour d’emprunter un « vallam », petit bateau en bois équipé d’un moteur qui permet de circuler sur des petits canaux trop étroits pour notre house-boat. C’est un plaisir de partir à la rencontre des villageois tant il règne ici une atmosphère de sérénité et de bonne humeur. Le Kerala possède une des cultures les plus cosmopolites au monde. hindoue à la base, puis chrétienne et juive depuis 1 000 ans, mais aussi musulmane dans le nord 䉴

3 QUESTIONS À… Catherine Subileau

Directrice des ateliers du Voyage

2 La noria des vallams. Ces petites barques en bois sont la « mobylette » des backwaters. Propulsées à la perche, à la rame ou au moteur, elles servent même à rassembler les troupeaux de canards. 3 Le poivre, la cardamome mais aussi comme ici le gingembre. De tout temps, la terre très riche et bien irriguée du Kerala a produit du riz, des fruits et des épices. Les conditions de travail y restent extrêmement rudimentaires.

Le tourisme en Inde ? En pleine progression. L’Inde est la première destination aux ateliers du Voyage, 5e pour le groupe Kuoni, en progression de +14 % en 2014. Principaux attraits du Kerala ? Les backwaters offrent une autre facette de l’Inde : heureuse, calme et tranquille ! Le Kerala est une porte d’entrée douce sur l’Inde. Un conseil ? L’Inde, c’est un dépaysement total. au Kerala, il faut goûter toutes les spécialités culinaires, attention aux palais fragiles ! Ramenez des épices et n’oubliez pas de tester les soins ayurvédiques !

SilverAge #5 / Avril 2015

VOYAGE DÉCOUVERTE

de l’état. On retrouve ce melting-pot dans la grande ville qu’est Cochin. L’escale est incontournable après une croisière dans les Backwaters. alanguie sur le bord de mer, elle constitue un port majeur pour le commerce des épices et reste encore aujourd’hui la capitale mondiale du poivre. ancien petit royaume, elle a vu passer de nombreuses civilisations : chinoise, néerlandaise, portugaise et anglaise qui, chacune, a laissé un héritage culturel, architectural et culinaire. Pour apprécier la ville, loin du centre turbulent et de son ballet de « tuk-tuk », il faut déambuler « à la fraîche » dans le vieux quartier de fort Cochin jusqu’à saint-françois, la toute première église européenne construite en Inde et où fut enterré Vasco de Gama avant que ses reliques ne retournent vers sa terre natale. À voir aussi dans le quartier juif, la synagogue Pardesi datant du XVIe siècle – la plus vieille du Commonwealth – ou bien encore le palais hollandais orné de fresques murales dédiées aux dieux hindous, avant de revenir tranquillement par le front de mer pour observer les pêcheurs s’affairer autour de ces énormes carrelets chinois. si l’envie vous en prend, posez-vous tranquillement dans leur paillote pour y déguster la pêche de l’instant parfumée aux épices locales et accompagnée d’une bière bien fraîche. si le Paradis existe, il doit ressembler à quelque chose comme ça…

INFOS PRATIQUES

䉴

Jean-Paul Calvet

SilverAge #5 / Mai 2015

Les Ateliers du Voyage propose du 11 au 19 novembre 2015 un séjour sur mesure de 8 jours / 7 nuits dont 3 jours de croisière sur l’Oberoi MV Vrinda, (vols Jet Airways compris) à partir de 3 605 € en éco et 5 457 € en business. Devis sur demande : www.ateliersduvoyage.com Tél. : 01 40 62 16 60

FORMALITÉS • Passeport en cours de validité et visa obligatoire (valable 6 mois)

SANTÉ • Vaccins : aucun n’est officiellement demandé mais mieux vaut être à jour de ses rappels dyphtérie-tétanospolyo-coqueluche-hépatite A. • Les précautions alimentaires universelles doivent être strictement suivies, notamment pour la boisson.

MÉTÉO • Météo : climat tropical Hiver comme été, les températures oscillent entre 22 et 33 °C. À peine plus fraîches durant la mousson : juin - octobre.

TRANSPORT • Aérien : depuis Paris, Jet Airways en co-chair avec Air France dessert Mumbai 2 fois par jour, matin et soir, puis vol domestique vers Cochin. • Décalage horaire : + 4 h 30 en hiver et + 3 h 30 en été.

CHANGE La roupie indienne (INR) 1 euro = 62 roupies

PRATIQUE 6 4 Pêche miraculeuse dans la lumière du petit matin. À la ligne ou au filet (ici les gigantesques carrelets chinois), les pêcheurs s’affairent pour alimenter les petits villages alentour. Une curieuse technique locale permet aux plus adroits d’attraper… avec leurs orteils, les petits poissons, aussitôt lancés de la même façon dans des pots de terre flottant à proximité.

SÉJOUR « DÉCOUVERTE DU KERALA »

6 Convoi poids lourd. De toute évidence, un vallam n’aurait pas supporté la charge ! Chemins et petites routes tracés parallèlement aux canaux permettent le transport des charges les plus lourdes. On y rencontre parfois des transports exceptionnels…

7 Riche costume et maquillage très élaboré pour les 5 Devant les maisons-bateaux, danseurs de kathakali. Du théâtre des femmes aux saris multicolores mélangé à de la danse, le tout attendent la sortie des classes ou le saupoudré d’une touche de ferveur spirituelle. bateau-taxi.

• Électricité : Le réseau est en 220 volts – prises à 2 fiches mais il est préférable d’avoir un adaptateur universel.

SOUVENIRS • L’artisanat local est très riche : tissus, bois, poteries, bijoux, tapis… • Quelques jolies antiquités (à Cochin). • Des épices et encore des épices…

GUIDE • Inde du Sud et Kerala Guide Lonely Planet • Inde du Sud - Guides bleus Éditions Hachette • Inde du Sud Éditions Petit Futé • Inde - Bibliothèque du voyageur Éditions Gallimard

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Signature

Règlement à l’ordre de S&B Group : 176, avenue Charles de Gaulle - 92522 Neuilly-sur-Seine CEDEX

VOYAGE SHOPPING

de sonnaie n i b o R donés en In

3 en reContrshèe se épicurienne

Japon

2 culturel

Par Jean-Paul Calvet

Maurice y-Davidson en Harle

6 aRuaBndréosil Break

5 au Maroc

Préparez vos bagages… o1 Indonésieo Au cœur de l’archipel de la Sonde, découvrez l’île de Sumba, véritable Eden où le temps semble s’être arrêté pour combler les amateurs de robinsonnades. 21 villas, pas une de plus, perchées sur une colline face à l’océan. Déco au luxe discret, toits de chaume, meubles artisanaux en teck et rotin. Au programme : balades à cheval, surf, yoga, snorkeling ou massages en bord de mer. Le plus dur sera de faire un choix ! L’île de Sumba 11 jours/8 nuits à partir de 7 500 € www.voyageursdumonde.fr

o2 Japono « K », l’essentiel du circuit by Kuoni, vous propose de partir à la découverte du pays du Soleil Levant. De Tokyo, la frénétique, à Kyoto la sereine, de l’île sacrée de Miyajima jusqu’au temple des moines du mont Koya, vous vous imbiberez en profondeur de cette culture si surprenante. 50

SilverAge #5 / Mai 2015

Voyage en Pays Zen 12 jours/9 nuits à partir de 2 990 € www.kuoni.fr

o3 Corseo Entre mer et montagne, blotti au fond d’un parc ombragé de 3 hectares, un ancien domaine génois du XVIIIe siècle vous accueille pour une parenthèse épicurienne. Côté terre, la Balagne toute proche pour des randonnées nature XXL. Côté mer, sortie en bateau dans la baie de Calvi, histoire d’admirer la citadelle et de humer l’air marin. Au retour, passage incontournable au spa Casanera. Séjour Baie de Calvi 3 jours/2 nuits en Suite Demeure (base double avec petits-déjeuners/hors vols) 365 €/ pers. (valable jusqu’au 31/05 et du 28/09 au 15/11) www.hotel-la-signoria.com

o4 Ile Mauriceo Passionnés de moto, voici une façon insolite de découvrir l’île Maurice au guidon d’une mythique Harley-Davidson.

Plusieurs circuits au choix pour sillonner l’île, à la découverte de magnifiques paysages et d’un melting-pot culturel. Un road movie à 2 roues qui vous conduira de la terre des sept couleurs de Chamarel au lac de Grand Bassin dans des hôtels de charme soigneusement sélectionnés. Circuit Authentique « Chic Tropical » 11 jours/10 nuits à partir de 2 503 €/ pers. (hors vols) www.resamaurice.com

o5 Maroco Un peu à l’écart de Marrakech, en plein cœur de la Palmeraie, voici le Tigmiza, boutique hôtel atypique aux 3 lieux de vie distincts : la Kasbah et ses 10 suites, la Bambouseraie et ses 3 pavillons privés et le Village et ses 14 villas. À mi-chemin entre le palace et le palais d’hôte, vous pourrez, après l’incontournable souk de la médina, profiter d’un joli spa, le « Couleur Menthe à l’Eau » ou du cinéma privé riche d’une collection de 300 films.

Séjour au Timgiza ***** A partir de 280 €/ la nuit avec pdj pour 2 personnes devis package sur demande www.hotel-tigmiza-marrakech.com/

o6 Brésilo Première réserve de développement durable au monde ouverte à l’écotourisme, Mamiraua, sur les bords du fleuve Solimoes, s’étale en plein cœur de l’Amazonie à plus de 500 km de Manaus. Difficile d’accès, elle s’adresse aux passionnés épris de nature sauvage. Randonnées à pied ou en canoë, pêche aux piranhas, rencontre avec les communautés, observation des paresseux, sapajous, hurleurs et surtout si la chance est de votre côté, du fameux singe uacari-blanc, symbole de la réserve. Un voyage « nature » 100 % détox numérique ! Voyage au Cœur de l’Amazonie 5 jours/4 nuits à partir de 980 € (hors vols) www.alter-nativbresil.com

LE MOIS PROCHAIN #5 Mai 2015

> VOYAGE

ÉDITEUR

Connemara

S&B MEDIA GROUP 176, avenue Charles de Gaulle 92522 NEUILLY CEDEX RCS Nanterre 805235348 Tél. : 01 84 17 88 00 Fax : 01 84 17 88 12 www.silveragefrance.fr

sur les traces de l’homme Tranquille

DIRECTEUR DE LA PUBLICATION

Sébastien Laderach s.laderach@silveragefrance.fr Tél. : 07 62 28 35 69 DIRECTEUR DE LA RÉDACTION

Bertrand Tarisien b.tarisien@silveragefrance.fr Tél. : 06 11 67 48 37 RÉDACTION

Ont collaboré à ce numéro : Pierrick Bourgault, Jean-Paul Calvet, Frédérique Guénot, Caroline Kuckney, Jean-Christophe Lefèvre, Isabelle Martin-Anderson, Dominique Paulvé, Marie-Paule Vadunthun, Emmanuel Van Deth MAQUETTE/SECRÉTARIAT DE RÉDACTION

Thierry Lagarde Marianne Morgan maquette@silveragefrance.fr PHOTOS/ICONOGRAPHIE

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MISTRAL MEDIA 365, rue de Vaugirard, 75015 Paris Tel : 01 40 02 99 00 Luc Lehéricy- Directeur Général : luc.lehericy@mistralmedia.fr Vivian Favro - Directeur Commercial : vivian.favro@mistralmedia.fr

Sauvage, isolé, battu par les vents… Tout le monde croit connaître ce Connemara tellement bien mis en scène par John Ford et décrit par Oscar Wilde. Mais finissez votre whiskey. Nous partons sur les traces de l’Homme Tranquille.

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Sébastien Laderach et Bertrand Tarisien SilverAge est une marque déposée. La reproduction même partielle des textes, images et photographies est interdite sans autorisation expresse de l’éditeur. ISSN : en cours. Dépôt légal à parution. Tirage national : 100 000 exemplaires. Ce numéro offert ne peut être vendu. Ne pas jeter sur la voie publique. Appli App STORE en cours de développement.

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Investir à l’Île Maurice Investir dans l’immobilier à l’île Maurice tout en restant en règle avec le fisc français, pourquoi pas ? Le paradis commence au-dessus de 500 000 $. Mais avec un peu moins de cash, le purgatoire (sous les cocotiers) n’est pas mal non plus…

SilverAge #5 / Mai 2015