Silverage 7 by SilverAge

ARGENT • BIEN-ÊTRE • CULTURE • DÉCO • HIGH-TECH • LIFE STYLE • VOYAGE

LE MAGAZINE DES HAPPY BOOMERS ET… BOOMEUSES

VOYAGE

Lisbonne, dans le sillage des géants PAPILLES

Bienvenue chez le prince vigneron IMMOBILIER

Jardins cachés et terrasses en vue RENCONTRE

JUILLET - AOÛT 2015 • 3€50

François de Closets : « La France à quitte ou double ? »

AFRICA QUEEN

Luxe made in France

Édito

BERTRAND TARISIEN, 64 ans, dont 40 ans de journalisme en presse quotidienne et spécialisée. Ses must ? Vermeer et le street art, Staël, les vieilles pierres, la grande rando, le riff de David Gilmour, le soleil couchant sur l’Aber Wrac’h…

Vous avez dit vacances ? Nous autres, Happy Boomers, avons la chance de ne plus être soumis à ces grands mouvements migratoires saisonniers. Enfin presque… Pour dire vrai, les choses se gâtent généralement lors du déjeuner familial de Pentecôte. Ce jour-là, tarte fine et café avalés (« sans sucre s’il-te-plaît »), vous bullez tranquillement au premier soleil, contemplant avec un rien de fierté votre petite tribu rassemblée au grand complet. Jusqu’à ce que la question déboule. Immanquablement : « Au fait, les parents, vous faites quoi cet été ? Vous restez à X… comme d’habitude ? ». Inutile de répondre, les jeux sont faits. Déjà, votre épouse a l’oeil qui brille, façon vieille poule qui couve. Comment dire non à votre petite dernière qui « ne se sait pas quoi faire des filles en juillet » ? Comment centrifuger les enfants de Fredo qui - « nouveau job oblige » - doit faire une croix sur ses vacances ? Impossible d’éviter les cascadeurs de Martine, votre aînée, dont la belle-mère vient de se casser le col du fémur au fin fond de la Normandie ? Bref, vous voilà doté d’une meute de six mouflets qu’il va falloir occuper et de quelques teenagers qui attendent de vous exactement l’inverse. Adieu les fêtes maritimes de Douarnenez, la virée à moto avec vos vieux potes et la visite des caves du Mâconnais (enfin, c’est jamais que partie remise pour Besson à Solutré-Pouilly). À vous les joies du bouillonnouilles-alphabet, des devoirs de vacances, des allers-retours à répétition au tennisclub et des récupérations post-booms « avec retour avant minuit, promis ! ». Heureusement, tout a une fin ;-) Mais vivement la rentrée quand même !

Contributeurs 1

1. PIERRICK BOURGAULT Ses guides et beaux livres sur les bistrots font un tabac. Ingénieur agronome de formation, Pierrick connaît tous les lieux de terroir où authenticité rime avec qualité du produit. Ce qui ne l’empêche pas de traquer les nouvelles saveurs et concepts de restauration aux quatre coins de la planète. 2. JEAN-PAUL CALVET 58 ans dont 18 chez VSD aux côtés de Maurice Siegel. Après un passage dans la presse people, ce « globe frotteur » a transformé sa passion en activité à plein-temps en lançant le 1er magazine de voyages gratuit aujourd’hui accessible sur le net (www.wevamag.com). 3. FRÉDÉRIQUE GUÉNOT Elle est la benjamine des équipiers de SilverAge. Journaliste, auteur et conférencière, Frédérique Guénot couvre le monde de la beauté et du

SilverAge #7 / Juillet -Août 2015

bien-être depuis plus de dix ans. Formée à la rude école des Nouvelles Esthétiques (la bible des professionnels du secteur), elle anime aujourd’hui la rubrique beauté-santé du luxueux magazine Luxembourg Féminin, diffusé sur le Grand-Duché et les régions limitrophes. 4. CAROLINE KNUCKEY De New York à Paris, elle a signé durant 18 ans les pages « Styles de Vie » du très chic magazine Automobiles Classiques. Inlassable dénicheuse d’objets, amoureuse du beau et joyeuse épicurienne, Caroline traque désormais les tendances tous azimuts pour Les Echos/Week End, Car Life, Monsieur, Infrarouge, Dreams, etc. 5. JEAN-CHRISTOPHE LEFÈVRE Voileux le week-end, journaliste automobile la semaine : sa passion, c’est le journalisme écrit, web et radio. Essayeur attitré des lecteurs de L’Auto Journal, Le Monde ou Le Figaro pendant

Question de crédibilité. Chez SilverAge, les journalistes ont obligatoirement l’âge de leurs lecteurs (ou presque). Et ceux qui ont participé à l’élaboration des sujets de ce numéro comptent parmi les meilleurs.

plus de 30 ans, cet « auto addict » a aussi copiloté le site éponyme et roule maintenant pour sa propre écurie. 6. OLIVIER MAGNAN Il publie ce mois-ci une une succulente Histoire des hôtesses de l’air aux Éditions Chronique. Journaliste, auteur et biographe, Olivier Magnan a dirigé la rédaction d’Économie Matin et de nombreux magazines grand public et professionnels allant de la banque à l’environnement. Il est chargé de cours à l’École supérieure de journalisme. Il signe dans le numéro 7 l’interview de François de Closets. 7. ISABELLE MARTIN-ANDERSON Chargée du lancement ou de la relance de nombreux magazines grand public, dont Argent et Patrimoine, L’Essentiel de l’Immobilier, Manager, Décideurs juridiques et financiers, cette spécialiste du patrimoine est une passionnée de nou-

velles technologies. À 59 ans et après quelques années au Monde Informatique, l’auteur du Guide malin et pratique de l’assurance-vie se consacre également aux pirates, sur mer… ou en ligne. 8. MARIE-PAULE VADUNTHUN Rédactrice en chef de Côté Ouest et des « 100 idées » de La Maison de Marie Claire, elle a déserté la capitale pour mener dans le Perche une double vie entre pinceaux et déco maison. Folle de textures, de couleurs et d’authenticité, Marie-Paule collabore à Art et Décoration, Le Journal de la Maison et à Femme Majuscule. 9. EMMANUEL VAN DETH Ce journaliste-navigateur a tout du vieux bourlingueur. Basé sur le bassin d’Arcachon, Emmanuel pense et vit bateau 24 heures x 24 pour le plus grand bonheur des « voileux » de Bateaux, de Chasse Marée ou de Yachting Classique mais aussi des amateurs de (très grands) canots Riva.

#7 ACTUALITÉS 8

Silver Planet Quinquas bondissants ou sexas rugissantes, ils font l’actu et on aime ça ! 10 Rencontre François de Closets : « La France a besoin d’une identité nationale »

ARGENT & PATRIMOINE 14 Immobilier Centres-villes : jardins cachés et terrasses… en vue 16 Quizz Bourse : bonnes et mauvaises notes ! 18 Patrimoine passion Cimaises : les peintres de marine ont le vent en poupe

PAPILLES

20 22 23 24

Ambiance Restos Restos sans dico Tendances Bistro Bistrots conviviaux Silver Spirit La route du rhum Chemins de traverse Sicile : bienvenue chez le prince vigneron

CULTURE 26 Playlist Les meilleurs téléchargements du mois

LIFE STYLE 28 Huit cadeaux pour ELLE 30 …et quelques idées pour LUI

BATEAU 32 La belle histoire Africa Queen et Sybille III, les stars d’Arcachon 36 Bateau voile Showboat

MAISON & DÉCO 37 Shopping La saison des Garden-Parties 38 So bristish Princess Charlotte

BIEN-ÊTRE & BEAUTÉ 40 Spas 3 vitrines de luxe pour une zen attitude 40 Banc d’essai L’aquajump 41 Détox On veut tout sauf du botox !

AUTOMOBILE 42 Life style Mercedes : la beauté du diable 43 Show Room

HIGH-TECH 44 Décryptage Tablette ou liseuse ? 45 Shopping Tout beau, tout nouveau, de quoi se faire plaisir

VOYAGE 46 Lisbonne Dans le sillage des géants 49 Dans les starting-blocks ? 50 À vos marques, prêts, partez ! Les douze belles destinations du mois

16 Bulletin d’abonnement 51 Au sommaire du #8

SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

HAPPY BIRTHDAY

Ils gagnent une bougie ce mois-ci…

48 ANS PAMELA ANDERSON

01/07

Alerte à Malimou…

51 ANS SANDRA BULLOCK

26/07

Si ça vous branche encore de prendre le bus avec elle…

53 ANS TOM CRUISE

03/07

Missionnaire scientologue

56 ANS VICTORIA ABRIL

04/07

Gazon (pas du tout) maudit

57 ANS KATE BUSH

30/07

Légende de l'Empire Britanique

58 ANS 3

MIMI MATHY

08/07

Ange gardien

59 ANS

PLANET 1 ANA PATRICIA BOTIN Olé… Crise espagnole ou pas… Huit mois après avoir pris les rênes de la banque Santander, Ana Patricia Botin règne, à 54 ans, sans partage sur la banque familiale qui est désormais la première de la zone euro avec 190 000 salariés, 13 225 agences et 94,2 milliards d’euros de capitalisation, loin devant Paribas (69,9).

2 WILLIAM LEYMERGIE Trente ans, ça se fête, surtout pour une émission de TV dont l’animateur se fait régulièrement tacler (c’est le moins qu’on puisse dire) par ses collègues du PAF. À la barre de Télé Matin depuis le 10 janvier 1985, William Leymergie (68 ans) continue son petit bonhomme de chemin…

SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

avec 40 % de parts d’audience. Question durée, seules 6 émissions font mieux. Par ordre d’entrée en lice, le Jour du Seigneur (1949), Des Chiffres et des Lettres (1972), Auto Moto et Thalassa (1975) et 30 Millions d’Amis.

3 GILLES ELKAIM Le réchauffement climatique, il y a ceux qui en parlent. Et ceux qui le vivent. Lui a 55 ans, elle, 22 ans. Dans quelques jours, l’explorateur Gilles Elkaim accompagné d’Alexia Nezondet - un jeune médecin - mettront le cap sur l’Océan Glacial Artique pour une expédition encore jamais tentée à ce jour : durant deux années, dont huit mois de nuit polaire, ils traverseront l’Océan Glacial Arctique à

Quinquas bondissants ou sexas rugissantes, ils font l’actu et on aime ça !

TOM HANKS

09/07

Cours, Forrest, cours…

60 ANS KAREN CHERYL

19/07

Animatrice de la banlieue Ouest

J.-HUGUES ANGLADE

29/07

Encore et toujours 37°2 le matin !

61 ANS bord du bateau Arktika, un motorsailer aluminium de 15 mètres de long pris dans les glaces. À proximité du point le plus septentrional de la planète, ils quitteront le bateau pour rallier le Pôle Nord en traîneau à chiens, en autonomie totale, 122 ans après le célèbre explorateur norvégien Fridtjof Nansen et ses 12 hommes d’équipage.

4 LOUISE RICHARDSON Cette irlandaise de 57 ans est la première femme et la première catholique à diriger l’université d’Oxford depuis 1230, date de sa création. Historienne, diplômée d’Harvard, Louise Richardson est une spécialiste reconnue de la sécurité internationale et des groupes terroristes. Une forte femme.

MICHEL FIELD

17/07

Philosophe cathodique

ANGELA MERKEL

17/07

Respect…

62 ANS DOROTHÉE

14/07

Pas de pitié pour les croissants !

63 ANS DAN AYKROYD

01/07

Chasseur de fantôme

64 ANS ARLETTE CHABOT

31/07

Sar-ko-a-u-sa-po

67 ANS NATHALIE BAYE Sauve qui peut (la vie)

06/07

SILVER RENCONTRE

FRANÇOIS DE CLOS « LA FRANCE A BESOIN NATIONALE » DEPUIS « TOUJOURS PLUS ! », IL Y A 30 ANS, SES PAMPHLETS CARTONNENT EN LIBRAIRIE. À 81 ANS, FRANÇOIS DE CLOSETS REMET LE COUVERT AVEC UN 23e LIVRE HYPERDOCUMENTÉ CONSACRÉ À « LA FRANCE À QUITTE OU DOUBLE », CELLE DES OUBLIÉS DE LA RÉPUBLIQUE. RENCONTRE DÉCAPANTE AVEC UN FRANC-TIREUR PASSIONNANT…

SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

SILVER RENCONTRE

ETS D’UNE IDENTITÉ Dans « La France à quitte ou double », publié en février chez votre fille, Pdg des éditions Fayard, vous taillez une nouvelle fois à la hache le portrait de la société française. Où allons-nous, selon vous ? À l’heure actuelle, la France est assurément en pleine mutation, en plein changement d’époque. Le problème est que notre société n’est pas assez réactive et trop réactionnaire. S’appuyer sur le passé est parfois sain. Mais quand toute la société se replie sur le statu quo, rien ne va plus. Une société doit s’adapter, se piloter vers l’avant. La société française se crispe face à un avenir submergeant, emportant, bousculant. La France, pays riche, faite pour être prospère, connaîtra bientôt l’épreuve de vérité comme la Grèce. Alors, acculés, nous réagirons… « S’appuyer sur le passé est parfois sain », ditesvous. Qu’entendez-vous par là ? Je ne suis pas certain que ceux qu’on qualifie trop facilement de « réactionnaires » aillent toujours dans le mauvais sens. Vos lecteurs se souviendront sans peine de l’époque où les petits commerçants dits « poujadistes » luttaient contre la grande distribution présentée comme une solution d’avenir. Avaient-ils vraiment tort ? On sait aujourd’hui que la « solution d’avenir » en question nous a apporté des produits étrangers à bas prix et tué la sociabilité de nos centresvilles. Or des exemples de cette sorte, il en existe cinquante… Donc, où allons-nous ? Nous allons vers un monde fluide, d’échanges,

©Catherine Gugelmann

Je suis un homme sans tentation, sans désir… Il a voué sa vie au travail. Il en a tiré l’aisance mais pas les goûts de luxe. « Je vis à Paris dans un quartier chiant, dit l’octogénaire, parce qu’il n’est pas loin du Bois de Boulogne où je cours tous les jours. » François de Closets n’est ni gastronome ni collectionneur d’art, de voitures ou de montres de luxe. Notre scientifico-économiste s’est découvert une passion pour la peinture – il a craqué pour l’œuvre somptueuse d’un aborigène papou – et pour la musique – avec l’éternel regret de ne jouer d’aucun instrument… ■

horizontal. Une nouvelle économie doit s’imbriquer, fluctuante, « surfante », comme dirait Joël de Rosnay. La précarité d’aujourd’hui sera la façon de vivre et de travailler de demain. Chacun le sent. Mais le discours politique l’ignore et continue à se focaliser autour des leurres que sont le retour à la croissance et la création d’emplois que chacun sait bidons ! Il est évident que le mythe de la croissance éternelle cher aux libéraux ne peut fonctionner indéfiniment. De même, l’augmentation des inégalités induites par l’économie de marché risque de ne plus susciter assez de besoins pour déclencher en retour la création d’emplois stables type CDI ou l’amélioration perpétuelle des rémunérations existantes. Quelles sociétés ailleurs dans le monde « réagissent », au sens où vous l’entendez ? Sans aucun doute l’Amérique pour son pragmatisme et ses facultés d’adaptation. Mais attention, la société américaine est économiquement et technologiquement réactive mais sociologiquement réactionnaire avec des points de fixation tels la peine de mort, les politiques anti-avortement. Inversement, la société française s’adapte sociologiquement, devance même le choc des mœurs – le mariage pour tous –, mais se fige sur les plans économique et technique. Diviser tout un pays pour 5 ou 12 dimanches ouvrés dans l’année, c’est Insensé ! Gauche et droite ne sont plus à vos yeux les clivages signifiants… L’incapacité de la France à s’adapter conduit irrésistiblement à une coupure entre les « plébéiens » du FN et de l’extrême gauche, et les « patriciens » du PS, des Républicains, et du Centre. La coupure horizontale droite/gauche est remplacée par une coupure verticale. C’est très inquiétant : 30 % de la population se retrouvent dans un parti rejeté par l’unanimité de la classe dirigeante ! L’élite et le peuple sont en rupture. Or le peuple a besoin d’une identité nationale quand les intellectuels déconstruisent à tout va cette notion. Làdessus, arrive l’islam, et ce discours est de nature à précipiter toute une population de la France dite périphérique chez Marine Le Pen. D’où le titre de votre livre et votre difficulté à vous situer à droite ou à gauche ? Désolé, le gène de la latéralité politique ne figure pas dans mes chromosomes. SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

SILVER RENCONTRE Passons à l’éducation. Six ans avant l’actuelle polémique sur les programmes scolaires, vous régliez son compte à l’orthographe dans votre livre « Zéro faute ». Quoi de changé depuis 2009 ? Pas grand-chose ! Pourquoi nos jeunes gens, depuis quinze à vingt ans, ne peuvent-ils plus apprendre l’orthographe ? C’est à cause de « ça » ! [F. de C. s’empare de son iphone]. Les jeunes écrivent… pour parler ! Mais comme la France a été incapable de simplifier son orthographe aberrante depuis le XVIIIe siècle et qu’il convient de la respecter malgré tout, le plus simple serait d’apprendre aux jeunes à se servir d’un correcteur orthographique, intégré désormais dans tous les logiciels d’écriture, les messageries et les réseaux sociaux. C’est là-dessus que devraient porter les épreuves de français. Faire le distinguo entre « a payé » et « à payer », ça peut être vital, mec ! C’est ce que j’expliquais dans « Zéro faute », ce qui n’a pas empêché tous les médias de m’interviewer quatre fois par jour en me demandant à chaque fois si je voulais « simplifier l’orthographe ». Non ! Au contraire ! Je dis que c’est trop tard… Et quid du latin et du grec dans les collèges ? C’est aussi trop tard ? Au lieu de faire semblant d’apprendre les langues anciennes, mieux vaudrait

ALBUM Naissance : Le 25 décembre 1933 à Enghien-les-Bains (95) dans une famille nombreuse de huit enfants. Le père de François, professeur d’anglais et artiste peintre descend d’une famille d’ingénieurs enrichie en Inde. Antoinette, sa maman, serre les boulons et ne badine pas avec l’économie familiale. Les années fac : François de Closets mène ses études de droit en bachotant… le théâtre, la poésie et le cirque ! Il décroche néanmoins en 1958 le diplôme de l’Institut d’Études Politiques de Paris. sensibiliser les lycéens à l’ancienneté de notre langue ! Expliquons aux jeunes le sens et le pourquoi des expressions latines. Par exemple, pourquoi on dit « un clin d’œil » dans une expression figée, mais « un clignement d’œil » dans la langue courante : parce que le français est né des langues monosyllabiques germaniques et plurisyllabiques latines. Apprendre les déclinaisons latines, aucun intérêt. En revanche, expliquer pourquoi on est passé du « cas » latin aux articles et aux pronoms français, c’est passionnant ! Mais impossible de dire ça aux élites, sinon vous vous faites massacrer. ■ Propos recueillis par Olivier Magnan

Anecdote Pourquoi l’« orthographe » est mal… orthographiée ? « Orthographe », le mot qui désigne l’art d’écrire sans faute est une aberration… orthographique. Avec sa finale en « graphe », le mot devrait désigner un métier, une fonction, comme « géographe », « cartographe » ou « biographe ». Mais l’art que pratiquent ces gens-là s’appelle « géographie », « cartographie », ou « biographie ». On devrait donc dire « orthographie » en toute logique. Lors de la rédaction de « Zéro faute », François de Closets est allé consulter des linguistes dont Alain Rey qui… ont mangé le morceau : « Mais oui, François, Littré l’a déjà dit, orthographe c’est une faute énorme, depuis cinq siècles ! » Un exemple parmi des centaines d’autres qui montrent que le vocabulaire français s’est figé dans des difficultés et des fautes illogiques que les jeunes apprenants (sic) rivés à leurs écrans ne savent plus contourner… ■

SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

Les années JT : En 1957, il épouse la comédienne Danièle Lebrun. Pour occuper ses soirées alors que sa femme est sur les planches, il opte pour un travail de nuit à l’Agence France Presse, qui manque alors de journalistes scientifiques. « C’était passionnant ! Je ne comprends pas pourquoi je ne m’y suis pas intéressé avant ». En 1965, il devient le scientifique du journal télévisé et collabore à Science & Avenir. Danielle Lebrun Les années éco : Licencié de la télé après Mai 68 sans espoir de retour, il pige entre autres à L’Express et commence à écrire des livres scientifiques. Remarié en 1970 avec la journaliste Janick Jossin, il est rappelé à la Maison ronde par Pierre Desgraupes et plonge dans Avec Janick Jossin la vulgarisation économique, inexistante à l’époque. En 1978, Closets créée L’Enjeu avec Emmanuel de la Taille et Alain Weiller. Monsieur « Plus » : Le bosseur qui ne sait pas déléguer enchaîne les programmes. Scénarios du futur (France Inter, 1977), Médiations (questions de société sur TF1, 1987), émissions médicales, Grandes énigmes de la science (2000). En 2006, il quitte France 2. Mais tout au long de ses doubles journées de travail, il aura accumulé les livres. En 1982, son fameux « Toujours plus ! » (Grasset) sur la société française bat tous les records de vente. On lui doit une biographie très originale d’Albert Einstein. François de Closets est membre de l’Association pour le droit de mourir dans la dignité.

PATRIMOINE IMMOBILIER

CENTRES-VILLES

Jardins cachés et terras UN ENDROIT COCOON POUR RECEVOIR VOS AMIS, PETIT-DÉJEUNER AU SOLEIL, VOUS DÉTENDRE ET POURQUOI PAS NAGER… LE RÊVE DES CITADINS QUI VEULENT RESTER CHEZ EUX EN PROFITANT DU GRAND AIR A UN PRIX : CELUI DE LA RECHERCHE ACHARNÉE !

ester chez soi pour pouvoir enfin mettre le nez dehors ! La retraite venue, nombre de happy boomers décident de bazarder résidence secondaire et week-end bouchonnés. Vive l’espace extérieur à côté du logement ! Véritable « pièce en plus » en plein centreville, la terrasse fait la course en tête. Tous les délires y sont permis. Elle sera ensoleillée, cela va sans dire, avec vue panoramique sur les toits de la ville ou un monument. Soyons fous. Pourquoi pas un jardin d’hiver, un jacuzzi… et même une piscine ? « Avec les nouvelles technologies, on peut imaginer de belles choses » commente Olivier Weiss, de Terrasses en Vue. Telle cette terrasse métallique de 15 m² implantée sur le toit en zinc d’un très bel appartement haussmannien en plein 15e arrondissement ! Quant au jardin, les envies d’un simple coin tranquille tournent souvent autour d’un potager (même en plein Neuilly !), d’une douche (un must bobo) ou d’une aire de jeux pour les enfants ou… le chat (une demande très happy boomer). « Mais 80 % des acheteurs de ce type de biens sont de jeunes 14

SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

couples aisés avec enfants de moins de 10 ans » confirme un agent immobilier parisien. Les desiderata posés, reste à se mettre en chasse ! Car qui dit terrasse ou jardin dit également bien atypique, difficile à trouver, avec quatre fois plus d’acheteurs potentiels qu’un appartement classique.

Si tous les promoteurs proposent aujourd’hui des terrasses à différents étages, dans l’ancien, difficile de dégotter la moindre « vraie » terrasse d’avant les années cinquante - et encore ! Dans le haussmannien, ce sera plutôt rez-dejardin ou part de cour - pas obligatoirement à

2 2 950 000 €, Paris 16 . Au cœur de la Nouvelle Athènes, duplex à rénover de 141 m², ouvert sur patio et jardin de 285 m². 2 2 700 000 €, Paris Elysée 8e. Duplex traversant de 132 m² habitables (107 m² Carrez) avec ascenseur privé, petite terrasse sur le toit offrant une vue panoramique sur tout Paris, jardin 98 m². www.terrasses-en-vue.com 1

PATRIMOINE IMMOBILIER

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1. Bien préparer son projet : établir un vrai cahier des charges avec les points non négociables et prévoir une colonne avec les éléments de souhait qu’on peut outrepasser en cas de coup de cœur (1 seul parking au lieu de 2 souhaités…) 2. Se décider très vite, plus vite que pour un bien normal. 3. Se dire qu’il est rare d’avoir un coup de cœur pour plusieurs biens au même moment. 4. Faire attention à l’entretien général du bien et de l’espace extérieur. Si une véranda a été créée, bien s’intéresser aux autorisations (obtenues ?). 5. S’intéresser aussi à la copropriété, du fait de la loi ALUR. Vérifier les étanchéités des espaces extérieurs. 6. Rez-de-jardin : peu de désagréments à l’inverse de l’idée commune dans les immeubles de standing, occupés par des gens qui se connaissent et sont assez respectueux de l’espace. 7. Les espaces extérieurs sont souvent donnés en jouissance exclusive, et restent propriétés de l’immeuble - donc si l’étanchéité est à refaire, vous ne payez que pour vos millièmes et l’ensemble des copropriétaires aussi, cela réduit d’autant le coût financier.

& de l’évasion 3

Paris 16e > Appartement traversant de 244 m² au 7e et dernier étage -

terrasses filantes avec vue sur Paris et la Tour Eiffel.

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Le prix du calme

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Choisir son… extérieur !

COUP DE CŒUR ET GUERRE DES PRIX Bref, s’il est un domaine où la diversité fait loi, c’est bien celui-ci. Avec, à la clef, des prix aberrants ou des configurations totalement fantaisistes. « Un toit de 50 m² peut être une belle surface carrée de 7x7, comme un couloir de 2,5 m x 20 m de long » résume Benoît-Henri Vitu, de Terrasses et Jardins. Et que dire de ce charmant aquarium de verre de 40 m2, posé sur une terrasse de 400 m2 tellement grande et bétonnée qu’elle ne peut servir qu’à balader le chien ! C.Q.F.D. Le prix demandé pour ce type de bien atypique peut varier en fonction du coup de cœur… de l’acheteur. Donc attention à l’emballement. Il est important d’acheter au prix réel du bien, car celui-ci prendra de la valeur, mais lentement. Enfin, quand vous achetez, pas question de louer. Le risque est trop grand de retrouver l’espace extérieur mal entretenu, voire abîmé. Donc on s’installe et on profite de l’espace à l’air libre sans se faire de mouron pour la revente. « Ces biens sont des diamants. Or, quel que soit l’état du pays, le diamant ne connaît jamais la crise » conclut Olivier Weiss. L’appartement-terrasse ou sur jardin, non plus. Isabelle Martin-Anderson

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l’ombre, même si le poncif a la vie dure. Quant à la demeure historique, autant faire une croix dessus. Sauf si l’on adore l’alpinisme. Tel ce « triplex » au 5e sans ascenseur dans un hôtel de l’Île Saint-Louis où, après avoir escaladé les 3 étages nobles, l’on pénètre dans un petit appartement sombre avec escalier desservant une chambre à l’étage… et un nouvel escalier menant à une terrasse de 20 m² ! Le prix de l’inimaginable. Reste que, si les terrasses en ville obligent souvent à grimper d’un étage, encore faut-il s’assurer qu’on reste chez soi, sans devoir passer par l’escalier des parties communes.

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PATRIMOINE BOURSE

Enfin, un canard qui vous parle !

Bourse. Bonnes et mauvaises notes!

LE MAGAZINE DES HAPPY BOOMERS ET… BOOMEUSES

LES AGENCES DE NOTATION SONT DANS LE COLLIMATEUR DE LA CEE. ET L’ARRIVÉE D’UN NOUVEAU CONCURRENT ASIATIQUE LES FAIT RIRE JAUNE.

Dans chaque pays, une agence de notation publique note l’État Oui / Non

Combien d’agences de notation existe-t-il aujourd’hui ? A. Entre 3 et 4 B. Une dizaine C. Plus de 100

Les notes des agences vont de AAA (la meilleure note) à D (la plus mauvaise) Oui / Non

Dagong note les sociétés chinoises pour les investisseurs internationaux Oui / Non

Numeros

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Adresse

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Code Postal

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Ville . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

En novembre 2011, la note de la France a été baissée par Standard & Poor’s. A-t-elle été remontée depuis ? Oui / Non

Signature

SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

Réponses

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Règlement à l’ordre de S&B Group : 176, avenue Charles de Gaulle - 92522 Neuilly-sur-Seine CEDEX

Qui permet aux banques de s’adresser aux agences de notation pour déterminer leur niveau de fonds propres ? A. La déclaration Bâle 2004 B. La réglementation Bâle II C. Un organisme agréé

1 : C Environ 150 dans le monde, mais seulement 9 au niveau américain et 4 au niveau international (Fitch Ratings, Moody’s Investor Service, Standard & Poor’s et le chinois Dagong Europe). 2 : Non Moody’s s’arrête à C, Fitch va jusqu’à F. 3 : Non C’est l’inverse, Dagong Europe émet des « commentaires » pour les investissements chinois à l’étranger. 4 : A Depuis les années 70, d’où les nombreux conflits d’intérêt ; mais dans les années 20, c’étaient les investisseurs, à titre privé. 5 : B Les Américains appellent ces sociétés des CRA (Credit Rating Agency) 6 : Non Car ici encore risque de conflit d’intérêt, mais la SEC américaine et les Scandinaves commencent à en envisager la création. 7 : Oui Officiellement, mais on pourrait évoquer la difficulté d’évaluer une entreprise qui n’a pas encore d’histoire ni de réputation… 8 : Toutes Il est même question qu’elles servent un jour de lien entre agences de notation et sociétés notées, pour éviter, encore une fois, les conflits d’intérêt. 9 : B/C L’organisme doit être un ECAI (External Credit Assessment Institution). 10 : Oui Et même aussitôt : c’était une erreur de saisie ! Et rabaissée pour de bon en 2013. Crédibilité, disiez-vous ?

Date :

Quels « gendarmes de la Bourse » contrôlent les agences de notation ? A. La SEC aux USA B. L’Autorité des Marchés Financiers pour Euronext C. L’Autorité européenne des marchés financiers (ESMA), créée début 2011

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Tél. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mobile

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PATRIMOINE PASSION

CIMAISES

Les peintres de marine ont le vent PEINTRES OFFICIELS DE LA MARINE OU INDÉPENDANTS ? POM OR NOT POM ? À VOUS DE CHOISIR.

uelle est la valeur exacte de deux petites marines d’Andries van Eertvelt ? Les actuels démêlés de l’ex-ministre de l’Intérieur Claude Guéant avec la justice française font redécouvrir ce peintre anversois du XVIIe siècle, un peu oublié et… porteur de valises (!) à ses heures perdues lors de la guerre de 80 ans opposant l’Espagne et les Pays Bas. Vendues (?) 500 000 € à un avocat malaisien mais cotées seulement 32 500 € pièce par les spécialistes, les deux petites marines du secrétaire

SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

général de l’Elysée présentent un autre intérêt. Celui purement historique d’avoir été peintes au moment précis où la peinture de marine (née pour des raisons évidentes aux Pays-Bas) a commencé à se diffuser en Europe, l’école française se divisant par la suite successivement entre peintres du grand métier célébrant la Royauté (les ports de France de Claude-Joseph Vernet) et peintres explorateurs embarqués devenus Peintres Officiels de la Marine (POM). À ne pas confondre avec les

peintres-portraitistes du XIXe, croquant sur commande « le » navire de leur client, armateur ou capitaine. Aujourd’hui, les POM sont 46 et font suite aux plus grands : les Mathurin Méheut, Paul Signac, Marquet, et naturellement le géantissime Marin-Marie. Plus de 260 000 €, c’est son record pour une huile de 120 x 70 65 000 € pour une gouache du « Pourquoi Pas ? » et 25 000 € pour une aquarelle. Côté actuel, les œuvres, tout aussi fabuleuses de technique et de précision, sont quand même plus accessibles :

6 200 € pour un Stéphane Ruais, 2 500 € pour une petite huile de Jean Le Merdy, 11 000 € pour une grande (310 x 150) de Salas-Borquez « qui serait vendue 20 000 € à Londres, mais les Anglais sont avant tout des spéculateurs », ironise la bretonne Anita Kervévant-Balabaud de l’incontournable Galerie en Ré. Pour ne pas se tromper dans ce qui restera un coup de cœur, il faut « regarder ce qui s’est fait avant, trouver les filiations entre grands peintres et artistes contemporains et savoir reconnaître ce qu’il

PATRIMOINE PASSION

6 500 € Franco Salas-Borquez « Suprématie » Huile sur toile 270 x 117 cm Galerie-en-Ré à Pont-L’Abbé (29) et Bois-Colombes (92) www.galerieenre.eu

en poupe restera » souligne Grégory Mazet de la Galerie de Crécy. Autre piste : le témoignage rare. Les croquis de Bellion sur l’expédition Vanikoro à la recherche des navires de La Pérouse, tout en ayant une vraie valeur scientifique, resteront des morceaux d’histoire. Si les Peintres Officiels de la Marine (POM) gardent une cote croissante, nombreux sont ceux à ne pas vouloir le devenir. Dominique Abraham qui « aimerait peindre la mer comme Soulages peint ses noirs », ne quitte pas Belle-Ile ;

Henri Croguennec, la Côte de Granit Rose. La plupart sont présents en galeries plus de 10 ans avant de décrocher l’insigne officiel. Par besoin de liberté ? Les nonPOM le prétendent. Reste que devenir POM constitue « un hommage et un honneur » mais surtout un joli coup de main. « Toutes les bases navales nous sont ouvertes ! » se félicite Guy L’Hostis, pragmatique. C’est aussi un grand respect entre professionnels de la mer – telle l’anecdote rapportée par Jacques Rohaut, président de l’association des POM qui, devant peindre sur le pont d’un navire de guerre, a découvert au bout de quelques heures que « le commandant avait donné un ordre discret de faire tourner le navire pour que les ombres ne changent pas le temps de faire le tableau ! ». C’est enfin une source de commandes : de l’armée, et de particuliers. L’Hostis a même représenté un voilier navigant qui n’en était qu’à l’état de plans. Et que dire de cette collectionneuse, dévalisée, qui a fait repeindre tous ses tableaux, directement sur ses murs ? Cet été va vous offrir de nombreuses chances de découvrir des inédits : le musée Mathurin Méheut à Lamballe, POM à Roscoff et à Bénodet, bientôt à la Fondation Taylor à Paris et bien sûr les très grandes galeries de mer, essentiellement en Bretagne (Galerie en Ré à Pont-L’Abbé, Artistes à la Mer à Saint-Malo, La Navire à Brest…) ou en rendant visite aux artistes dans leur atelier. Moments rares que celui d’écouter un Dominique Abraham racontant Tabarly, un Guy L’Hostis ayant quitté la marchande pour « changer de marine », ou un Stéphane Ruais ayant découvert la mer en naviguant sur un bateau de pêche des années trente. Une jolie façon d’acheter (souvent) moins cher tout en faisant le plein d’anecdotes passionnantes. Isabelle Martin-Anderson

POM ou pas POM ? Ils portent l’épaulette et l’uniforme, sont (souvent) allergiques à l’état militaire, ont une carte d’officier, mais on les appelle « Maître ». Les peintres (officiels) de la marine se reconnaissent surtout à la petite ancre qui suit leur signature.

5 000 € Dominique Abraham « Fugue » Huile sur toile 89 x 116 cm Expo à Larmor-Plage (56) www.dominique-abraham.fr

Guy L’Hostis (POM) « Ciel d’orage et soleil » Aquarelle 72 x 52 cm Galerie à Paimpol (22) www.lhostis-marines.fr

2 400 €

6 200 € Stéphane Ruais (POM) « Port de Corréjou-Garrec Hir - Plouguerneau » Huile sur toile 100 x 81 cm Galerie en Ré à Pont-L’Abbé (29) et Bois-Colombes (92) www.galerieenre.eu

630 €

Henri Croguennec « Les Dunes de Port-Blanc », huile sur toile de lin 61 × 46 cm. Galerie Atelier Port-Blanc à Penvenan (22) SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

AMBIANCE RESTOS

RESTOS PARIS CHEZ FERNAND Une étroite façade de Saint-Germaindes-Prés cache une grande adresse du bien manger à l’ancienne : os à moelle, bœuf bourguignon, abats et gibiers, escargots français fermiers, poissons. Entre les deux salles, un comptoir pour attendre les amis devant l’apéro avant de rejoindre les nappes à carreaux. Pas de formule, mais des prix plus bas le midi.

SANS DICO Vous en avez assez des cartes branchées « gravlax », « espuma » et autre « finger saveur yuzu » ? Retrouvez des lieux où le raffinement n’est pas dans le vocabulaire, mais dans l’assiette.

13, rue Guisarde 75006 Paris 01 43 54 61 47 www.chezfernand-guisarde.com

ARNAY-LE-DUC CHEZ CAMILLE

PARIS JÉRÉMIE

« Aux nostalgiques des années cinquante, je dédie mon menu Nationale 6, avec jambon persillé à l’aligoté, œuf meurette, escargots de Bourgogne, bouchées à la reine, tête de veau sauce gribiche, mousseline de brochet Nantua… » Armand Poinsot et sa moustache de vétéran règnent sur une auberge gastronomique hors du temps où les serveuses sont habillées à la mode de Bourgogne. Servi avec pain de sucre géant, violettes confites et mignardises d’antan, le café est un monument à 5,50 €. Menus dès 25 €.

À l’image de sa rue – sobre et de bon goût – Jérémie conjugue les classiques : fricassée d’asperges vertes et d’œuf mollet, raviole de langoustines, agneau de lait, gibier en saison et poissons toute l’année (soupe, bar, thon, saint-pierre au caviar). Il truffe lui-même son brie de Meaux et son mille-feuilles est incroyablement aérien. Au verre, 12 vins différents dont deux champagnes (blanc et rosé). Voiturier midi et soir. Dès 30 € le déjeuner. 33, rue de Longchamp 75116 Paris 01 47 04 96 81 www.restaurantjeremie.com

Place Edouard-Herriot 21230 Arnay-le-Duc 03 80 90 01 38 www.chez-camille.fr

RUNGIS MARCHÉ D’INTÉRÊT NATIONAL

BRIOUDE HÔTEL DE LA POSTE

Le plus grand marché de produits frais au monde compte 17 restaurants qui cuisinent les repas d’affaires des pros, « hyperexigeants sur la préparation de leurs viandes, qui sont exceptionnelles » assure Bertrand Chauvet des « Vendanges » en tranchant angus et hereford. « L’Étoile » grille salers et simmental au feu de bois tandis que les bouchers en blouse blanche prennent l’apéro au comptoir de « L’Aloyau ». Il est 5 heures, Paris s’éveille. Déjeuner aux « Oliviers » de 6 heures à 14 h 30. À « La Marée », viandes et fruits de mer 24 heures/24. Ouverts à tous dès 6 heures du matin en semaine, fermés le week-end.

Pétillant octogénaire surnommé « Louis de Funès », Lucien Chazal continue à houspiller les serveurs tandis que son épouse taille les fleurs toujours pimpantes et que leurs deux filles, Hélène et Agnès, assurent respectivement en cuisine et en salle. Gastronomie locale soignée : salers, pleurotes, lentilles vertes du Puy, plats auvergnats oubliés tels la falette (poitrine roulée de veau, farcie aux herbes et aux pruneaux). Une pittoresque et attachante maison familiale. Déjeuner dès 13 € et menus gastronomiques.

www.rungisinternational.com

Par Pierrick Bourgault 20

SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

1, bd du Docteur Devins, 43100 Brioude 04 71 50 14 62 www.hotel-de-la-poste-brioude.com

Château de Brissac 49320 Brissac - France • Tél. : 33 (0)2 41 91 22 21 • E-mail : chateau-brissac@orange.fr http://www.chateau-brissac.fr

TENDANCES BISTRO

BISTROTS

CONVIVIAUX CORRÈZE AUBERGE DE CONCÈZE

À la fois cafés, restaurants et lieux de vie, ces authentiques « bistrots de pays » méritent vraiment le détour.

Le meilleur restaurant du Limousin selon Tripadvisor est… un « Bistrot de pays® »… L’auberge de Sylvie et Charles mitonne ses terrines, son boudin noir aux châtaignes et ses cailles aux girolles d’artisans locaux, tandis que se poursuit l’apéro dans ce village fleuri perdu loin des routes nationales. Le repas « ouvrier » de la semaine est un festin à 12,50 €. Soirées-concerts.

CONSOMMEZ SANS MODÉRATION…

19350 Concèze 05 55 25 55 84 www.aubergedeconceze.fr

Si vous tombez sur le panneau Bistrot de pays® pendant vos balades estivales, n’hésitez pas un seul instant. Réunis sous un label commun, ces cafés-restaurants ruraux ont signé une charte de qualité : ouverts toute l’année, ils offrent une restauration simple ou élaborée, des spécialités du terroir, des animations (concerts, théâtre…), des infos sur les activités locales, voire des rando-bistrots à cheval ou à pied (rencontre avec un artisan et repas à thème). Tout sur ces 243 adresses : www.facebook.com/BistrotdePays www.bistrotdepays.com

ALPES DE HAUTE-PROVENCE CAFÉ DE LA LAVANDE Le Café de la Lavande vient de fêter ses 20 ans. C’est le premier établissement qui ait accroché l’enseigne « Bistrot de pays®» à sa façade. En toute saison, les promeneurs qui arpentent la montagne de Lure font halte chez Emmanuelle Burollet pour un rafraîchissement, sa brandade de morue, les légumes de son jardin, l’huile de ses oliviers ou le gibier des chasseurs qui tapent la belote devant la cheminée. Ce café est aussi le rendez-vous d’une rando-bistrot sur l’absinthe.

DORDOGNE CHEZ MARYSE

04230 Lardiers 04 92 73 31 52

60380 Gerberoy 03 44 82 45 32 www.lesjardinsduvidame.com

Les ruelles pavées de Gerberoy (l’un des « Plus beaux villages de France ») mènent, entre colombages de guingois et glycines odorantes, à la maison d’enfance que Benoît a transformée avec Céline. Après la visite des ateliers d’artistes, rafraîchissements et collations (fromages, bières, cidres, soupes et jus locaux…) sont appréciés dans ce salon de thé rural. Le plus : service continu de 10 à 18 heures. Fermé le mardi.

19400 Monceaux-sur-Dordogne 05 55 28 13 33 © Jardins du Vidamé

OISE LES JARDINS DU VIDAMÉ

Maryse a repris le vaste café-tabac que sa grand-mère avait bâti près du pont sur la Dordogne. Des générations de pêcheurs - locaux ou vacanciers - s’y retrouvent chaque année en terrasse sous l’auvent ou à l’ombre du tilleul. Mieux qu’un office de tourisme, Maryse connaît les secrets des bons coins et des pêches miraculeuses. Restauration légère (sandwiches), mais adorable épicerie miniature. Soirées à thèmes, concerts et lectures.

Par Pierrick Bourgault 22

SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

SILVER SPIRIT

La route du rhum FERRONI RHUM DE MARSEILLE

RHUM VIEUX AGRICOLE

1 ROSÉ RHUM BLEND Faire vieillir du rhum à Marseille comme le faisaient les négociants du XVIIIe ? C’était l’idée de Guillaume Ferroni, passionné de cocktails anciens. Tout juste né et déjà médaillé, son Rosé Rhum Blend se compose de 3 rhums en provenance de Trinidad, Guyana et de l’île Maurice. D’abord vieilli en fûts de cognac, puis en fûts de rasteau (d’où sa belle couleur rosée), ce rhum de 3 ans ambré et fruité possède un joli finish portant sur le grenache. La gamme se nomme tout simplement « Barania », en référence à l’un des premiers ouvrages sur le cocktail français signé Louis Fouquet, l’ancêtre du Fouquet’s ! Rhum (assemblage des Caraïbes), vieilli à Marseille, 70 cl, 40 % vol. alc., 39 €. En vente chez le spécialiste Christian de Montaguère et chez les cavistes. www.barania.fr

3 MAISON LA MAUNY Récemment rebaptisée « Maison La Mauny » la marque martiniquaise ajoute à sa gamme un rhum ambré vieilli 3 ans en fûts de chêne. Cette technique traditionnelle lui confère une jolie robe dorée et une belle amplitude en bouche avec saveurs de fruits en confiture et de bois précieux se prolongeant sur des arômes épicés. La vraie bonne idée ? Le format 50 cl qui permet de s’offrir un rhum vieux à un prix qui reste accessible. Rhum (Martinique), 50 cl, 40 % vol. alc., 20 €. En vente en GMS. www.lamauny.com

COMPAGNIE DES INDES 2 INDONESIA 10 ANS Dénicher des fûts atypiques aux 4 coins du monde : c’est la marque de fabrique de la Compagnie des Indes fondée par Florent Beuchet. C’est le cas de son rhum Indonesia 10 ans, issu d’un fût unique trouvé par hasard en Indonésie. En bouche, des arômes de safran et de curry proches de la cuisine indienne, au nez des notes de gâteau de riz ! Onze autres références complètent la collection. Un véritable festival de saveurs ! Rhum (Indonésie), 70 cl, 43 % vol. alc., sans filtration à froid ni coloration ni ajout de sucre, entre 75 et 80 €, édition limitée à 259 bouteilles. En vente chez les cavistes. Distribué par Diva France.

MEZAN RUM 4 GUYANA 2005 Cette marque de rhums de négoce sélectionne des fûts uniquement en provenance des Caraïbes. Dans sa gamme des « Untouched Rums » sans ajout de sucre, de caramel ou d’additifs et sans filtration à froid, provenant d’une seule année de distillation et d’une seule distillerie, le Guyana 2005 est une véritable pépite! Distillé dans un alambic en bois récupéré par la distillerie Diamond, c’est un rhum sec à la robe claire. Vieilli dans des fûts de bourbon de 2e voire de 3e remplissage, il garde tout le caractère d’origine de son distillat. Rhum (Guyana), 70 cl, 40 % vol. alc., 65 €. En vente chez les cavistes dont Juhlès et Lavinia. Distribué par Marussia Beverages. www.mezanrum.com

Par Caroline Knuckey

Mabel’s Jamaican Cobbler La recette de Joseph Akhavan, cofondateur du bar à cocktails Mabel, vainqueur du Nikka Perfect Serve Contest 2011. • 40 ml Mezan Extra Old Rum XO Jamaica • 10 ml Amontillado Sherry • 10 ml Velvet Falernum (liqueur) • 5 ml Becherovka (liqueur) • 15 ml sirop « Shrub orange vanille menthe » fait maison • 15 ml jus de citron vert pressé

Méthode : Passer au shaker. Décorer avec de la menthe fraîche, une tranche de citron vert déshydraté et un petit drapeau de la Jamaïque ! Servi dans un mug assorti d’une paille, le tout en métal, pour garder la fraîcheur. LE MOT DU BARMAN « Un cocktail d’été très frais. L’idée est de faire ressortir les notes du Mezan XO. Un peu d’acidité avec les agrumes, de la gourmandise avec la vanille, une note de complexité avec le sherry et la becherovka et un soupçon d’épices avec le Falernum ». OÙ LE DÉGUSTER ? • Au Mabel. Un bar « maison » brut écolo, sans artifices, qui privilégie les cocktails à base de rhum. 58, rue d’Aboukir, 75002 Paris (Métro Sentier). Tél. : 01 42 33 24 33. Ouvert du lundi au samedi, de 18 heures à 2 heures. www.mabelparis.com

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

PAPILLES CHEMINS DE TRAVERSE 1

SICILE Bienvenue chez le prince vigneron MER, SOLEIL, VIEILLES PIERRES ET ŒNOLOGIE. PARTEZ À LA DÉCOUVERTE DE LA SICILE ET DE SES VINS ÉLÉGANTS CRÉÉS À PARTIR D’ANTIQUES CÉPAGES LOCAUX…

ahoteux, improbable, ce chemin-là semble ne conduire nulle part. Les collines peignées de rangs de vigne sont désertes. Aucune habitation dans ce paysage du bout du monde – pourtant situé à 40 minutes de Palerme et de son million d’habitants. Un dernier virage. Vous êtes arrivés. Bienvenue dans l’Azienda Agricola du prince Francesco Spadafora. 24

SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

En 1230, Saint-Louis venait tout juste de monter sur le trône de France quand un descendant de l’Empereur Frédéric Barberousse a anobli le 1er Spadafora ; un patronyme qui claque étymologiquement comme un coup de lance : « celui qui conserve » [fora] « son épée » [spada]… devant l’Empereur, cela va de soi. Mais les temps ont changé. Le palais familial des Spadafora est devenu la mairie de la commune du même nom et Francesco vit

de ses vignes cultivées en bio, de ses oliviers et de ses chambres d’hôtes aménagées autour du chai (85 € en demi-pension). Sur les 60 hectares de son vignoble, Francesco élabore une gamme de vins souples, légers, intenses, à partir de cépages blancs (catarratto, inzolia, grillo, chardonnay) ou noirs (nero d’Avola, schietto, syrah, merlot et cabernet sauvignon). Son Amnesia doux vient de raisins « oubliés » sur la vigne et

fermentés avec la peau, une méthode rare pour les blancs. Son effervescent Enrica – le prénom de sa fille – vient du cépage local blanc grillo vinifié en méthode champenoise. Le vin transmet ainsi l’histoire familiale. Le soir, le prince parfaitement francophone adore parler vigne et vin avec ses visiteurs, tout en donnant un coup de main à la cuisinière qui accommode les légumes du jardin, les volailles du poulailler et le poisson pêché

PAPILLES CHEMINS DE TRAVERSE 1 Le plus vaste vignoble d’Italie. Grâce aux vents chauds qui limitent les maladies liées à l’humidité, un quart des 100 000 ha du vignoble sicilien est cultivé en bio. Un record mondial. 2 5 Le prince Francesco Spadafora - descendant d’une longue lignée nobiliaire sicilienne comptant un duc, deux marquis cinq princes et vingt-deux barons - règne désormais sur 60 ha de vignes qui lui permettent de faire voyager le blason familial dans le monde entier. 3 Une gorgée d’histoire. Successivement conquise par les Phéniciens, les Grecs, les Arabes, les Normands, les Angevins et les Espagnols, la Sicile possède un patrimoine architectural et culturel unique. Dans la vallée des temples d’Agrigente, la coopérative CVA Canicatti cultive une vigne historique et fait déguster ses vins dans le site archéologique. 4 Gastronomie. Autre aspect culturel apprécié des visiteurs, la gastronomie et ses accords insolites, tels rouge puissant et poisson – mais cuisiné à la sicilienne, avec épices et aromates. 6 De nombreux domaines (ici Firriato) produisent du vin en bio mais ne le signalent pas sur toutes leurs étiquettes. Firriato vient de transformer un ancien village viticole fortifié en hôtel 4 étoiles avec restaurant gastronomique et bar à vins.

Un vignoble en mutation… L’époque du « vin pour le camion » et des bateaux-citernes qui convoyaient des jus lourds en alcool et en couleur pour renforcer ceux du nord est révolue. Aujourd’hui, nombre de domaines réalisent des vins délicats et expressifs avec des cépages locaux aux maturités lentes, bien adaptés au climat. Le champagne Etna du début du XXe siècle n’existe plus mais les altitudes élevées, jusqu’à 1 000 m, sont mises à profit pour fournir des vins frais et légers, inattendus sur ce rivage méditerranéen. Cette surprenante Sicile produit davantage de blanc que de rouge. Les cépages blancs (catarratto, inzolia, grillo…) couvrent les deux tiers du vignoble, les rouges (nero d’Avola, nerello mascalese,...) le tiers restant. Ces cuvées sont parfois assemblées avec des cépages dits « internationaux » (syrah, chardonnay, merlot, cabernet sauvignon…) dans une démarche libre et créative. La région compte 18 appellations d’origine et 15 IGT, mais le mot le plus attractif reste Sicilia, promesse de soleil et de saveurs.

2 dans la mer Tyrrhénienne toute proche. Sa salade, fraîchement cueillie et assaisonnée à l’huile des oliviers et au jus des citronniers, est un modèle de gastronomie à kilomètre zéro. Mais buona notte a tutti ! On retrouvera Francesco au petit matin avec les mécanos qui réparent les tracteurs à chenilles, du même bleu que sa Porsche recouverte de la poussière orange du sirocco… Pierrick Bourgault

6 SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

CULTURE MUSIQUE

l n’est pas seulement coach de The Voice. Après trois ans de silence, Mika

est de retour avec ce « No

Place in Heaven » paru chez Barclay. Éreinté comme il fallait s’y attendre par la presse branchouille (« Mika radote déjà » titre le Nouvel Obs), ce quatrième album du chanteur pop libano-américain est néanmoins plein de charme. Au sommaire, douze titres aux mélodies accrocheuses (redonnant sa place au piano

Mika…do re mi fa sol !

supplanté jusqu’alors par l’électro) dont quatre en français. À consommer de préférence avant la fin du mois d’août.

PLAYLIST

TOP DES TÉLÉCHARGEMENTS DU MOIS

JAZZ

1. Melody Gardot : Currency Of Man 2. Kamasi Washington : The Epic 3. Ahmad Jamal : Live In Marciac, August 5th 2014 4. Charlie Haden & Gonzalo Rubalcaba : Tokyo Adagio 5. Keith Jarrett : Creation (Live) 6. Gary Peacock Trio Now This 7. Stan Getz : Getz/Gilberto 8. Joshua Redman, The Bad PlusThe Bad Plus Joshua Redman 9. Uptake : So Far So Good 10. Nina Simone : I Put A Spell On You

SilverAge #7 /Juillet - Août 2015

SOUL / FUNK / R&B

1. Michael Jackson : Thriller (Édition Studio Masters 24 bits / 176,4 kHz) 2. Selah Sue : Reason 3. Michael Jackson : The Essential Michael Jackson 4. Stevie Wonder : Songs In The Key Of Life 5. Marvin Gaye : What's Going On 6. Ibeyi : Ibeyi 7. Michael Jackson : Dangerous 8. Otis Redding : The Complete Studio Albums Collection (10 CD) 9. Michael Jackson : Bad (Remastered) 10. D'Angelo and The Vanguard : Black Messiah

BLUES / COUNTRY / FOLK

1. Simon & Garfunkel : Greatest Hits 2. B.B. King : Live At The Regal 3. Lucky Peterson : July 28th 2014 [Live in Marciac] 4. Muddy Waters : Folk Singer 5. Rosemary Standley & Helstroffer’s Band : Love I Obey 6. Big Daddy Wilson : Time 7. The Milk Carton Kids : Monterey 8. Stevie Ray Vaughan & Double Trouble : In Step 9. Beth Hart : Better Than Home (Deluxe Edition) 10. Flo Morrissey : Tomorrow Will Be Beautiful

POP / ROCK

1. Muse : Drones 2. Jethro Tull : Aqualung 3. Faith No More : Sol Invictus 4. Jeff Beck : Live + 5. Norah Jones : Come Away With Me (192kHz/24bit) 6. Mark Knopfler : Tracker (Deluxe) 7. Supertramp : Crime Of The Century [2014 - HD Remaster] 8. Leonard Cohen : Can't Forget : A Souvenir of the Grand Tour 9. Emerson, Lake & Palmer : Trilogy 10. Pink Floyd : The Division Bell (HD 24/96)

Étoile cubaine

CULTURE MUSIQUE n très joli CD à télécharger sans plus tarder. Daymé Arocena n’a que 22 ans

mais déjà tout d’une grande. Découverte lors des Havana Cultura Sessions qui permettent aux artistes de La Havane de montrer au

monde ce qu’ils font, cette jeune Cubaine possède jusqu’au bout des ongles - cela va de soi - la soul caliente de son Île mais également le groove sensuel des plus grandes voix du jazz avec des tonalités rauques rappelant Nina Simone et des envolées élégantes à la Ella Fitzgerald. Le tout sur une bandeson qui sait se faire discrète. Donc… on signe des deux oreilles. Album : Nueva Era, label Brownswood Recordings.

Classement établi à partir des CD téléchargés entre le 15 mai et le 15 juin 2015 sur le site qobuz, premier service de musique en ligne donnant accès à tous les labels, majors et indépendants. www.qobuz.com

CLASSIQUE

MUSIQUE DU MONDE

1. Daymé Arocena : Nueva Era 2. Cheikh Lo : Balbalou 3. Buena Vista Social Club : Lost And Found 4. Bassekou Kouyaté & Ngoni Ba : Ba Power 5. Blick Bassy : Akö 6. Alune Wade and Harold LopezNussa : Havana Paris Dakar 7. Mbongwana Star : From Kinshasa 8. Bob Marley & The Wailers : Legend 9. Buena Vista Social Club : Buena Vista Social Club 10. Alpha Blondy : Positive Energy

ELECTRO / LOUNGE

1. Jamie XX : In Colour 2. Hot Chip : Why Make Sense? 3. Roisin Murphy : Hairless Toys 4. Daft Punk : Random Access Memories 5. The Avener : The Wanderings Of The Avener 6. Superpoze : Opening 7. Leftfield : Alternative Light Source 8. Laurent Garnier : La HOME box 9. Moby : Play 10. Shamir : Ratchet

1. Rolf Lislevand : Scaramanzia 2. Bruce Brubaker : Glass Piano 3. Fabio Biondi : Vivaldi : I concerti dell'addio 4. Ensemble Signal : Steve Reich : Music for 18 Musicians VARIÉTÉ FRANCOPHONE 5. Javier Perianes - BBC Symphony 1. Francis Cabrel : In Extremis Orchestra - Sakari Oramo : Grieg : 2. Thomas Dutronc : Eternels jusqu’à Piano Concerto & Lyric Pieces demain 6. Claudio Abbado, Orchestra Mozart : 3. Les Innocents : Mandarine Schubert: The “Great” C Major 4. Christine and the Queens : Symphony, D. 944 Chaleur humaine 7. Ivan Fischer, Budapest Festival 5. Izia : La Vague Orchestra : Mahler : Symphony No. 9 6. Benjamin Biolay, Nicolas Fiszman, in D Major Denis Benarrosh : Trenet 8. Berliner Philharmoniker, Nikolaus 7. Louane : Chambre 12 Harnoncourt : Harnoncourt : The 8. Barbara : L'Aigle Noir Schubert Edition 9. Francis Cabrel : Samedi soir sur la 9. Vox Luminis / Lionel Meunier : Bach : terre (Remastered) Motetten 10. Alain Bashung : Fantaisie Militaire 10. Jordi Savall : Claudio Monteverdi : L'Orfeo SilverAge #7 /Juillet - Août 2015

LIFE STYLE 2

POUR

ELLE

Éclat, glamour, couleur... l’été s’annonce chaud brûlant ! Par Caroline Knuckey

1 CAVALIÈRE. Une montre à l’univers équestre, cher au couturier américain. « Stirrup » mouvement quartz manufacture suisse (calibre RL057), acier sur bracelet veau (nombreux coloris) à partir de 1 990 €, RALPH LAUREN. www.ralphlaurenwatches.com 2 HOTEL CALIFORNIA. Une tunique hippie signée Gabriella Cortese. « Rosie Blue » voile de viscose imprimée, 120 €, ANTIK BATIK. www.antikbatik.fr 3 BIJOUX DE PLAGE. Des bracelets aux pierres ésotériques où se mélangent fils de soie tricotés et chaînes en or. « Silk » , aiguesmarines, opales boulder, diamants tranchés, saphirs roses, tsavorites ... sur soie et fil d’or, à partir de 980 €, BROOKE GREGSON chez WHITE BIRD. www.whitebirdjewellery.com 4 JAMBES ZÉLÉES. Le retour triomphal de la spartiate. « Gladiateur » , cuir naturel zippé, 840 €, VALENTINO GARAVANI. www.valentino.com 5 GUIRLANDES HAWAIIENNES. Le fait main selon Buccellati, à travers une collection qui existe depuis 1930. « Hawaï » , boucles d’oreilles, or jaune gravé, 3 270 €, BUCCELLATI. www.buccellati.com 6 BAIN DE MINUIT. Un maillot de bain ultra glamour pour soirées hollywoodiennes. « Movie » , lurex doré, 135 €, PRINCESSE TAM TAM. www.princessetamtam.com 7 ÉPICÉ GLACÉ. Le grand nez Alberto Morillas fait « sa parfumerie » avec une collection de 9 eaux de parfum. « Eau de gingembre » , 100 ml, 190 €, MIZENSIR PARFUMS. En exclusivité chez Colette. www. colette.fr 8 IN THE BUCKET. Le sac en forme de seau s’impose. « Le Violette » , fabriqué à Naples, cuir de vachette à tannage végétal, 350 €, LÉO ET VIOLETTE. www.leoetviolette.com

SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

LIFE STYLE 3

POUR 4

LUI

Ultra fonctionnelles ou délicieusement frivoles, les tentations, ce n’est pas ce qui manque ! Par Caroline Knuckey

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1 LE IT DU RASAGE DE PRÈS ! Un rasoir électrique intelligent redoutablement efficace. « Séries 9 », tête pivotante, 4 éléments de coupe spécialisés, à partir de 310 €, BRAUN. www.braun.com 2 EN DIRECT DU BARBERSHOP. Cinq soins spécialement étudiés pour une peau douce et hydratée en profondeur. Nettoyant exfoliant, huile et crème à raser, hydratant et baume après-rasage, à partir de 6,25 €, THE REAL SHAVING CO., en exclusivité chez Monoprix. www.realshaving.com 3 CHANGEZ DE VUE ! Des lunettes loupe à collectionner, dans une infinité de couleurs et à un prix imbattable ! En plastique injecté « soft touch », 30 €, SEE CONCEPT. www.see-concept.com 4 MONSIEUR LE BARON. Des caleçons de jouvence faits à la main en France ! Royalties », caleçon imprimé, viscose, 25 €, DAMOISEAUX. www.damoiseaux.fr 5 HAUTE PROTECTION. Quand la forme répond à la fonction. « La Fonction n° 1.2. », signé Piks Design (cabinet de design français), cuir et textile, pour ordinateurs 13 et 15 pouces, à partir de 390 €, LA FONCTION. www.la-fonction.com 6 ÉCRIN ROYAL. Rien n’est trop beau pour du champagne ! Coffret en bois gainé de galuchat doublé de chèvre, 35 cm (H) x 30 cm (Ø), 8 000 €, MALTIER LE MALLETIER. www.maltier-le-malletier.com 7 MIDI À 6 HEURES. Une montre « with a twist » qui n’aurait pas déplu à Gatsby ! « East West », mouvement à quartz, boîtier 42 x 25 mm, acier sur bracelet alligator, 3 650 €, TIFFANY & CO. www.tiffany.fr 8 LEÇON DE JEAN. Des slips-on d’été plus confortables que des pantoufles ! « Dark Blue Jeans », denim, 70 €, RIVIERAS. www.rivieras-shoes.com

SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

Moi, j ’aime

Rémi Lambert

Directeur Général délégué d’Axa Private Management Quand on est la première marque mondiale d'assurance, pas question d’abandonner ses clients à l’heure de la retraite. Directeur Général délégué d’Axa Private Management, Remi Lambert co-dirige avec la charmante Cécile Grisard « l’atelier » de fabrication qui permet aux happy boomers de booster la gestion de leur patrimoine. Une offre de gestion financière pensée pour des personnes possédant des actifs financiers, en moyenne, d'un million d’euros. D’où son intérêt pour SilverAge « un

journal dont le lectorat recoupe très exactement la clientèle potentielle d’Axa Private Management ». Mais pas seulement. D’évidence, les sujets abordés par SilverAge cadrent tout à fait avec les tendances lourdes détectées par AXA Private Management. « Nous partageons la même vision décomplexée, la même approche dynamique de la Silver Economy. Nous sommes là pour servir ces pionniers d'un nouveau genre… » conclut Rémi Lambert. Une histoire d’hommes en quelque sorte...

BATEAU LA BELLE HISTOIRE

AFRICA QUEEN / SYBILLE III

LES STARS D’ARCACHON

NEZ RETROUSSÉ, FOND PLAT ET ARRIÈRE EN CUL-DE-POULE, PAS BESOIN D’AVOIR VU LE FILM « LES PETITS MOUCHOIRS » POUR IDENTIFIER D’UN SEUL COUP D’ŒIL LEUR LONGUE SILHOUETTE. ELLES SONT AU BASSIN D’ARCACHON CE QUE SONT LES GONDOLES À VENISE…

EN AFRICA QUE

LE LUXE

SANS

COMPLEXE !

SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

ans la lumière du jour naissant, les cabanes de l’Ile aux Oiseaux « tchanquées » sur leurs pilotis se découpent en ombres chinoises sur le mauve du ciel. Encore à sec devant Cap Ferret, les « pinassous » attendent le jusant, l’œil vissé sur l’horaire des marées. Une sage précaution pour qui navigue dans une bassine de 155 km² se vidant deux fois par jour sur les deux tiers de sa surface… À l’origine bateau de travail des pêcheurs et des ostréicul-

teurs, la pinasse est passée à la plaisance dès les Années Folles. À l’époque, pour arrondir leurs fins de mois, les pêcheurs locaux « faisaient les Messieurs » en emmenant les riches estivants - d’Annunzio, Cocteau ou José Maria de Heredia pique-niquer au banc d’Arguin ou taquiner le bar dans les passes. Et puis les « messieurs » ont acheté leur propre bateau. Plus de cinq cents pinasses de propriétaires naviguent au-

jourd’hui sur le Bassin. Dont plusieurs bateaux d’exception. Côté luxe, la référence absolue s’appelle Africa Queen. Mise à l’eau au printemps 2012 au chantier Dubourdieu de Gujan-Mestras, cette maxipinasse de 15,50 mètres de long est née du rêve fou d’un parisien - assez fortuné pour investir 650 000 € HT dans un projet sans concession - et du savoir-faire d’Emmanuel Martin, patron du seul chantier français classé « Entreprise du patrimoine vivant ».

BATEAU LA BELLE HISTOIRE

Africa Queen 3

Longueur hors tout : 15,5 m Largeur : 4,05 m Tirant d’eau : 0,75 m Déplacement lège : 15 560 kg Motorisation : 2 x 350 ch Audi Carburant : 2 x 350 l Matériau : acajou, chêne et acacia Constructeur : CN Dubourdieu 1800 Prix : 650 000 € HT

1 Grâce à son étrave semi-planante étudiée en bassin des carènes, l’Africa Queen peut naviguer à faible vitesse sans effort mais aussi à plus de 20 nœuds.

Un savoir-faire bicentenaire. Dubourdieu, seul chantier français classé « entreprise du patrimoine vivant », a pris le pari de la modernité depuis son rachat au début des années 2000 par Emmanuel Martin. D’une part, en élargissant son offre aux pinasses de luxe, d’autre part en s’investissant dans de nombreux projets écologiques, tel celui des bateaux-bus de Bordeaux. L’Africa Queen est en fait la synthèse de ces deux évolutions et vous pouvez même vous offrir sa location : il suffit de demander… 2 La claire-voie offre une abondante et inhabituelle lumière intérieure dans le carré mais également dans les deux belles chambres aux boiseries de chêne blond ne présentant pas le moindre nœud. Emmanuel Martin, patron du chantier Dubourdieu, a sillonné toute la France avant de découvrir l’arbre idéal du côté de Loches. 3 4 Dans ce bateau d’esthète, tout n’est que luxe et symétrie. De part et d’autre de l’escalier de descente, le carré se transforme en élégante salle à manger 6 couverts grâce à une table sur vérin. 5 6 Tonture de pont prononcée, étrave camuse, arrière norvégien, interminables hiloires de rouf… Tout en restant fidèle aux lignes des pinasses, Africa Queen est un yacht de luxe dont la peinture de coque a été réalisée par… Aston Martin. Même souci du détail au niveau de la mise à l’eau ou de la vaisselle signé Daum et Haviland.

6 SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

BATEAU LA BELLE HISTOIRE

Sous une allure plutôt sage, Africa Queen cache des performances de sprinter testées en bassin de carène et des emménagements d’un niveau de finition exceptionnel, la construction de l’ensemble ayant nécessité plus de 10 000 heures de travail, soit le triple d’un bateau ordinaire. Sur ce bateau d’esthète, tout n’est que luxe, calme et volupté. A commencer par la coque au classicisme parfait. Due au crayon de l’architecte bordelais Vincent Duchatelet, la carène en V d’Africa Queen ne réclame pas beaucoup d’énergie pour atteindre une vitesse de croisière proche de 10 nœuds. Mais sitôt les gaz sollicités, le bateau propulsé par deux moteurs Audi de 350 ch déjauge parfaitement grâce à ses ailerons intégrés pour atteindre les 25 nœuds, là où une pinasse traditionnelle dépasse à peine les 10 nœuds.

SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

La symphonie se poursuit avec les emménagements. À bord, pas de teck ; ni sur le pont où le robinier (autrement dit l’acacia français) totalement imputrescible, remplace avantageusement les bois durs tropicaux, ni dans les boiseries intérieures en chêne doré dont la lumière blonde inonde deux belles cabines et un vaste carré généreusement éclairé par une claire-voie. Enfin, à bateau d’exception, fournisseurs d’exception… Sur Africa Queen, la peinture de la coque a été confiée au constructeur automobile Aston Martin, la vaisselle est griffée Havilland, la verrerie est signée Daum et Cerrerie Royale de Champagne, la robinetterie THG, les plaids du carré Loro Piana et l’ensemble de la sellerie du bateau (malles piquenique incluses) proviennent du fournisseur de cuir d’Hermès. Une « vitrine de l’artisanat français » en quelque sorte… ■

Sybille III Longueur : 10,50 m Largeur : 2,60 m Motorisation : 60 ch diesel et moteur électrique de 7 kW Déplacement : 4,6 t Date de mise à l’eau : 1956

econde histoire d’amour et changement de décor. À soixante ans révolus, Sybille III, vénérable pinasse, vient de reprendre du service sur le Bassin. Mais cette longue coque de 10,50 m n’est pas un bateau tout à fait comme les autres. Ses formes généreuses cachent un cœur hybride tout neuf imaginé par les ingénieurs du célèbre motoriste Nanni qui équipe tous les 60 pieds IMOCA du Vendée Globe. Comme d’autres vieilles coques, Sybille aurait pu finir en bois de chauffage si sa route n’avait croisé celle de Marie-Christine

des Camps, chargée de communication de Nanni Industries. Coup de foudre. Elle convainc sa patronne de tester sur Sybille un moteur hybride diesel/électrique. Une jolie diversification pour le motoriste marine implanté en bord de Bassin, à la Teste de Buch. Malheureusement, quelques mois avant que ce prototype ne soit réalisé, elle disparaît prématurément. Avec l’accord du mari de sa collaboratrice - propriétaire du bateau - Amalia Festa, PDG de Nanni a donc repris la barre… tandis que Sybille partait se faire restaurer à l’ancienne.

BATEAU LA BELLE HISTOIRE

SYBILLE III

CE CŒUR HYBRIDE LUI VA SI BIEN…

1 Construite en 1956 par Darnaud-Guilhem, la coque de 10,50 m a été restaurée à l’ancienne, sans résine époxy et calfatage hypersoigné. Un gros travail réalisé par le chantier Bonnin qui assure la maintenance de la pinasse.

LES CONCURRENTS

Aquariva super > Clin d’œil appuyé au fameux Aqurama Super… le fameux Riva tout acajou construit de 1963 à 1971 propulsé par deux V8 de 320 ch.

2 Un fonctionnement simple comme bonjour. Un tour de clé depuis le poste de pilotage et la navigation devient silencieuse, confortable et totalement respectueuse de l'environnement. La même commande permet de choisir moteur électrique ou thermique. Autonomie 4 heures. Vitesse de croisière : 6 nœuds dans un cas, 10 dans l’autre. 3 Les nombreux coffres à l’arrière et au centre de la pinasse n’ont pas été de trop pour stocker 240 kg de batterie alimentant le moteur hybride de 60 ch thermique couplé à un moteur électrique de 7 kW en 48 V.

Pinasse Dubourdieu > Fidèle au plan d’origine, cette pinasse de 10,10 m construite à Gujan-Mestras est motorisée par un diesel – 100 ch maximum.

3 3 Un gros chantier sans résine époxy assorti d’un calfatage quatre étoiles, histoire de limiter au maximum les entrées d’eau, électronique et eau de mer ne faisant jamais bon ménage… Depuis, Sybille a retrouvé « son » bassin. Les nombreux coffres à l’arrière et au centre de la pinasse n’ont pas été de trop pour stocker les 8 batteries, soit 240 kg. À la barre, il suffit de tourner une clef pour passer en un instant d’un mode de propulsion à l’autre. Avec ses 60 ch, le thermique permet de pousser les 4,60 t de la pinasse à 10 nœuds alors que le moteur électrique ne peut dé-

passer les 6 nœuds. Et Sybille III glisse alors sur l’eau sans un bruit ni émission polluante, pendant quatre heures de rang. Cette double qualité de « bateau de tradition non polluant » lui vaut alors les honneurs de la presse, notamment lorsqu’elle véhicule Ségolène Royal, venue inaugurer à son bord le parc naturel marin du bassin d’Arcachon. Un excellent coup de pub pour Nanni et sa pédégère Amalia Festa qui a ainsi montré qu’elle savait mener sa pinasse aussi bien que sa barque… ■ Emmanuel Van Deth

La Pétroleuse > Déclinaison open de la pinasse, elle est finalement très proche des tous premiers modèles, dépourvus de rouf… Disponible en diesel/électrique.

Diva > Bien plus petit qu’une pinasse, le Diva est construit en teck à clins. Ambiance canot automobile avec un simple hors-bord de 50 ch pour une consommation raisonnable. SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

BATEAU VOILE CATANA 53 DÉRIVES COURBES POUR EFFET FOIL Dans la droite ligne des Catana 59 et 70, ce 53 pieds annoncé pour fin 2016 présentera une nacelle avec vision panoramique, des étraves inversées et les fameuses dérives courbes, capables d’offrir une sustentation de près de 500 kg – à condition de marcher à 15 nœuds. Ce catamaran qui devrait se révéler rapide et confortable utilise généreusement les tissus carbone afin de raidir la plate-forme tout en l’allégeant.

De l’hydravion

NEEL 65 TROIS COQUES POUR LES PERFORMANCES, UNE NACELLE DE CATA POUR LE CONFORT

Longueur hors tout : 16,18 m Déplacement lège : 14 t Prix : 1 184 000 euros HT L’avis de Silver : ★★★★✩

RM 1270 PLUS DE LONGUEUR À LA FLOTTAISON AVEC SON ÉTRAVE INVERSÉE Avec son étrave inversée et sa longue delphinière – elle permet de bien déporter sur l’avant des voiles de portant, voilà la version revue et corrigée du RM 1260. A l’intérieur, beaucoup de volume et de la lumière à gogo grâce à de larges ouvertures. Ce nouveau modèle, présenté au Grand Pavois de La Rochelle en septembre prochain, se décline en trois versions de lest : quillard, biquille et quille pivotante. Longueur de coque : 12 m Déplacement : 7 t environ Prix : nc L’avis de Silver : ★★★★✩

X6 NOUVELLE GAMME ENTRE COURSE ET CROISIÈRE Jusqu’à présent chez X-Yachts, l’appellation « Xp » signait les bateaux de régate et « Xc » ceux de croisière. Le tout nouveau X6 (60 pieds) brouille les cartes en prenant – selon le constructeur- le meilleur des deux mondes : trois cabines luxe et construction en époxy permettant un gain de 15 % du déplacement, à taille identique. Le X6, comme tous les modèles de la marque sera généreusement lesté pour une raideur à la toile optimum et parfaitement accastillé afin d’être gérable en équipage réduit, voire en solitaire. Longueur de coque : 20,12 m Poids : 29,5 t Prix : nc L’avis de Silver : ★★★★✩

SilverAge #7 / Juillet-Août 2015

à la souc

oupe volante… Poids plume et conso mini pour vitesse maxi. Pe patins d’hydrav rché sur deux ion et propulsé par deux hors-bo vaux, cet AAV rd de 200 che(Advanced Aerod ynamic Vessels) ment dépasser devrait facileles 40 nœuds. Conçu par 2 ing l’École Centrale énieurs de de Nantes, cette « bête » de 10 pour moins de ,5 m de long 3 tonnes devra it être déclinée supérieures, ap dans des taille rès validation su s r l’eau. Le taxi flu vial du futur ?

SHOWBOAT Par Emmanuel Van Deth

Le grand-frère du Neel 45 reprend exactement la même formule : trois coques fines et acérées avec leurs étraves inversées et une nacelle extra-large qui s’affranchit de la coque centrale. Le résultat est un engin aussi performant que confortable. Imposant également… On manœuvre depuis le fly bridge et les emménagements offrent deux cabines de plain-pied. Sans oublier les 56 m3 de rangements à l’arrière des flotteurs et la soute à annexe, dans la coque centrale. Dans le tri y’a du bon ! Longueur hors tout : 19,8 m Poids lège : 22,5 t Prix : 2 256 000 euros L’avis de Silver : ★★★★✩

DJANGO 12 LA VITESSE… ET L’AVENTURE ! D’abord présent sur le marché des Mini 650, le chantier breton Marée Haute spécialiste des voiliers ludiques et rapides - a fait un carton avec son 770 élu voilier de l’année, suivi par un 670 tout aussi réussi. Le constructeur vise cette fois le grand voyage avec ce Django 12, dû au crayon des architectes Pierre Rolland et Pierre Delion : carène rapide et planante, arrière très large et retour à une étrave qui reprend un peu de pente… Retour de mode ? En tout cas, on aime le mini-dog house qui protège l’homme de quart. Longueur coque : 12,46 m Déplacement : 6,5 tonnes Prix : nc L’avis de Silver : ★★★★★

Pour nos annonceurs, ce diamant est… une mine d’or.

LE MAGAZINE DES HAPPY BOOMERS ET… BOOMEUSES

Alors, envie de jouer avec nous ?

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So British Princess Charlotte ! PLUS QUE JAMAIS, L’EXCENTRICITÉ BRITANNIQUE FAIT MERVEILLE EN DÉCO... VOICI CE QUI ATTEND LA PRINCESSE CHARLOTTE QUAND ELLE SERA GRANDE...

1 Ça swingue ! C’est le grand retour du fauteuil à bascule en déco. Celui-ci, très cosy dans son pied de coq géant, ne manque ni d’humour, ni d’humeur. 1 427 €, Desio. www.desio.com 2 Crazy baignoire Avec son revêtement en mosaïque ultramarine, ce tub de luxe (170 x 87 cm) mettra une touche de folie dans la salle de bains. Aquamass. www.aquamass.com

3 Allô ! Scotland Yard ? Super-drôle, ce téléphone filaire à touches et sonneries rigolotes est un clin d’œil aux cabines de téléphone du Londres des swinging sixties. Il redevient très à la mode. 59 €, Vintage People. www.vintagepeople.com

4 So lovely… Le classique pichet en porcelaine anglaise à fleurettes est incontournable dans une maison, pour l’eau fraîche, le lait du thé ou juste en vase, pour les fleurs du jardin. 40 €. Green Gate. www.greengate.dk 5 Pink Ground, le rose anglais 2015 Farrow & Ball, l’artisan de renom en peinture et papier peint, a concocté ce ton feutré, presque délavé, qui éclaire les murs. Il s’associe avec Setting Plaster, ou Pale Powder, sur les murs et boiseries. www.farrow-ball.com 6 Méga Chesterfield Ceux qui adorent ce bon vieux classique vont craquer pour ses proportions loufoques (presque 3 mètres) et ses cuirs de couleurs : violet, rouge, blanc, rose, etc. À partir de 3 590 €, Neology. www.neology.tm.fr

Par Marie-Paule Vadunthun 38

SilverAge #7 / Juillet-Août 2015

DÉCO SHOPPING

Vamos a la Playa MAIS SI ! LA PLAGE A SES COQUETTERIES ET ON NE SE POSE PAS N’IMPORTE COMMENT AU BORD DE LA GRANDE BLEUE… VOICI QUELQUES IDÉES SALINES POUR INSTALLER UN BIVOUAC DISCRÈTEMENT CHIC.

1 Cousu main… Avec sa bâche de coton cousue artisanalement en Italie, ses baleines finies main, et son mât en bois, c’est le roi des parasols, résistant au vent grâce à son support en acier. Existe en carré, rectangle ou rond, dans diverses tailles et coloris. Tectona, 850 €. www.tectona.net

2 Nantucket C’est un classique, mais on ne s’en lasse pas, tant il est adapté aux éléments marins. Fauteuil Adirondack, en bois ancien gris, marron ou rouge (mais gris, c’est le vrai de vrai !). Existe en chaise longue, avec repose-pieds. Atmosphère et bois, 96 €. www.atmosphere-bois.com 3 Fortune de mer Ce pliant de plage AA est réalisé dans la Grandvoile recyclée d’un coursier Atlantique, renforcé de cuir et monté sur acier laqué. Une pièce unique. 75 x 90 cm, 727 Sailbags, 449 €. www.sailbags.com 4 Beluga C’est un simple fauteuil de plage à poser sur le sable, mais il est si joliment profilé, en bois et résine, qu’il devient un objet de désir et de design, à exposer au soleil. Numéro 8, Isidore Design, 590 €. www.isidore-design.com

5 Poisson dune Ces belles assiettes rondes en céramique turquoise donnent un air de fête aux dînettes et dîners de plage. Chéhoma, 19,50 €. www.chehoma.com 6

Oh mon bateau… Lorsqu’Olivier Desforges dessine un drap de plage, il s’inspire d’une régate et fait la joie des skippers élégants. En éponge de velours. 100 x 160 cm, 69 €. www.olivierdesforges.fr

SilverAge #7 / Juillet-Août 2015

BIEN-ÊTRE DANS VOS BASKETS

SPA attitude

Le JW Marriot ouvre son spa

2 St-Laurent-du-Var

Comprendre le cœur des hommes… Premier centre esthétique de la Côte d’Azur dédié aux hommes, « The Vestiaire » décline une offre de produits bio, naturels, éthiques et sportifs, pour le visage et le corps. Y sont proposés des soins traditionnels ou originaux, dont certains tirent leur origine de cultures ancestrales, 1

Maroc

Plan Détox à La Mamounia Deux nouveautés au Spa de La Mamounia : le Soin Détox (association de techniques manuelles drainantes sur le corps avec modelage des membres inférieurs) qui offre, le temps d’une heure, une régénération complète du corps, et le soin Légèreté (modelage manuel complet alternant fraîcheur et chaleur) destiné à relancer la circulation, parfait pour redynamiser l’organisme. Le Spa propose aux non-résidents un Day Pass « Détente Détox », incluant l’accès aux piscines et aux installations sportives et donnant droit à un soin et un déjeuner Détox. Soin Détox : 112 €. Soin Légèreté : 85 €. Frédérique Guénot

THE VESTIAIRE Atoll Beach - 167, promenade des Flots Bleus - 06700 St-Laurentdu-Var - Tél. : 04 93 07 46 57 - www.thevestiaire.com 2 GOCO Spa at JW Marriott Venice Resort & Spa - Isola delle Rose, Laguna di San Marco - 30133 Venice - Italy Tél. : 03 90 41 852 1342 - www.jwmarriottvenice.com 3 La Mamounia - Avenue Bab Jdid - 40040 Marrakech / Maroc - Tél. : (212) 524 388 600 - www.mamounia.com 40

SilverAge #2 / Février 2015

Vous dansiez ? Eh bien sautez maintenant ! C AN

’e s

Un havre de luxe et de bien-être sur plus de 1 750 mètres carrés. Le GOCO Spa Venise offre huit salles de soin, une suite spa, une piscine aquatonic intérieure et extérieure, un hammam, des jardins de yoga et de méditation, des pavillons extérieurs de soins express ainsi qu’un salon de thé. La carte des soins - pratiqués avec des produits QMS Medicosmetics et Amala - inclut rituels de spa traditionnels, traitements naturels, soins esthétiques avancés ou encore programmes pour le corps. Soins à partir de 89 €.

tel le soin Vintage anti-âge Lift’n’Wagyl, issu de la tradition aborigène d’Australie. La gamme se complète par une ligne de massages - Couleur et Sens, Australien, Le Vent des Globes, Asiatique… - et offre l’accès à un club privé, ouvrant droit à une remise de 40 % sur les soins. Soins à partir de 30 €.

Ludique, énergétique et rafraîchissant : en cabine individuelle ou en piscine (cours collectif), l’aquajump est idéal pour mincir tout en retrouvant les sensations de l’enfance. Gainage assuré et sans douleur…

Venise

L’AQUAJUMP

PRINCIPE Immergé dans l’eau jusqu’à la taille, avec des jets tonifiants sur les fessiers, le ventre et les cuisses, il s’agit de suivre les mouvements indiqués sur l’écran vidéo. Après une période d’échauffement, on enchaîne avec des mouvements d’équilibre venant muscler le bas du corps. Le buste n’est pas oublié puisque des poignées fixées au bord du bassin permettent de fortifier biceps et dorsaux. Le mieux dans l’affaire ? L’instabilité du trampoline oblige à se tenir droit, ce qui gaine le corps en faisant travailler tous les muscles profonds du bas du corps et de la ceinture abdominale. Même principe en piscine, en s’appuyant sur une barre verticale, sous l’œil d’un coach… ON AIME La joie du trampoline en toute sécurité, la toile de ce dernier permettant d’amortir les chocs. Appréciable également, le fait de pouvoir déloger ses rondeurs ! Car par rapport à une séance d’aquabike classique, on dépenserait jusqu’à 25 % de calories en plus. Enfin, cela améliore l’équilibre, stimule le système cardio-vasculaire et lymphatique. ON AIME MOINS Les chevilles fragiles n’ont peut-être pas trop intérêt à tenter l’Aquajump en piscine, mieux vaut privilégier les cabines individuelles (Mooveo). PRIX 35 € pour 30 minutes Liste des centres équipés : 04 69 84 24 75

BEAUTÉ SHOPPING

Detox : on veut tout sauf du botox ! 1

tournable star Sharon Stone, l’incon e. rien perdu de sa superb de Basic Instinct n’a gestes simples ; des à fait par t tein Elle dit devoir son ratante et une bonne crème hyd 3 litres d’eau par jour, l’égérie. est elle t nés Dior don les produits détox sig

près les produits tout-en-un, arrivent les crèmes, lotions et masques détox qui nettoient la peau en profondeur pour lui apporter un joli fini naturel et satiné. Origine du miracle : des composants qui détoxifient les cellules tout en les régénérant de façon à stimuler les défenses naturelles de la peau. Bonne nouvelle, les marques puisent dans la nature pour trouver ces bons actifs ; marc de raisin, fleur d’Hibiscus, extrait peptidique de riz, d’épeautre, écorce de saule font des merveilles pour éliminer les toxines et rebooster les cellules. Certains de ces composants parviennent même à limiter l’hyperpigmentation de la peau, décupler l’efficacité des actifs des soins et assurer le renouvellement cellulaire… Mais tous apportent un coup d’éclat (visible plus ou moins rapidement) et favorisent l’uniformité du teint. Vous pouvez combiner ces soins avec un programme détox alimentaire (à base d’artichaut, de radis noir ou de chou) pour purifier et drainer votre organisme. Au final, un corps affiné, une peau saine et rafraîchie sur laquelle il suffira de poser une touche de blush pour lui donner un côté encore plus lumineux. Frédérique Guénot

1 Annemarie Börlind NatuRepair, Fluide Détox & Réparateur ADN, 50 ml (49,50€) 2 Formula 10.0.6 Deep Down Detox, 100 ml (23€) 3 Dior One Essential, Sérum Détoxifiant, 30 ml (75,45€) 4 Sisley Botanical D-Tox, 30 ml (152€) 5 Pierre Ricaud LUMINOSOURCE-SOIN-DETOX, Soin Détox Recréateur d’Éclat, 40 ml (49,90€) 6 Nuxe Bio Beauté, Masque Détox Vitaminé, 50 ml (19,90€) 7 Corymer Masque Purifiant - PPI (38,60€) 50ml, P11 masque purifiant pure-T 8 Nuxe Nuxellence Détox, 50 ml (49,90€) 9 Filorga Soin Corps Détox, 150 ml (29,50€).

SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

LIFE STYLE AUTO

Mercedes GLE Coupé 63 S AMG

La beauté

du diable C’EST DU LOURD. MAIS PAS DU PESANT. AVEC SON NOUVEAU COUPÉ GLE, MERCEDES FRAPPE FORT DANS LA CATÉGORIE « SUV ULTRA SPORT ».

vec un véhicule pesant 2 tonnes sur la balance, on aurait pu craindre le pire. Mais après 500 km parcourus sans musarder sur les routes sinueuses des Alpes bavaroises, c’est à regret que nous avons abandonné ce SUV particulièrement agréable à conduire sur le tarmac de l’aéroport de Munich. Côté look. Ce GLE qui reprend les codes du coupé est une vraie réussite avec sa silhouette allégée par une superbe ligne de toit. En revanche, les amateurs de discrétion apprécieront modérément la brutalité de la face avant, mangée par une calandre massive et une Étoile du même tonneau. D’autant que la nuit venue, la-dite Étoile est rétro-éclairée tandis que les deux rétroviseurs extérieurs projettent l’ombre portée de la marque sur le sol, à la verticale… À ce qu’il paraît, la clientèle chinoise - majoritaire aujourd’hui chez Mercedes - adore ça. Tout comme le pack Performance qui repousse la vitesse maxi à 280 km/h au lieu de 250 km/h de série et les roues de 22 pouces (56 cm !) au lieu de 21 pouces.

La gamme • Le GLE Coupé 350 CDI 3.0 l V6 de 258 ch qui fera le gros des ventes en France (à partir de 69 900 € et 180 g de CO2). • Le GLE 400 équipé du 3.0 l de 333 ch pour sa souplesse et la suavité de son V6 essence (à partir de 72 100 € et 199 g de CO2).

SilverAge #7 / Juillet-Août 2015

À l’intérieur, luxe, calme et volupté. Inutile d’insister sur l’étonnant niveau de finition de cet habitacle ceinturé à mi-hauteur par un discret filet lumineux passant à volonté du rouge tamisé (sport) au bleu (relax). Deux ambiances qui s’accordent parfaitement avec le cuir Nappa noir de l’habitacle que l’on retrouve également sur le gainage du volant entrecoupé de zones de préhension en microfibre, histoire de ne pas trop transpirer. Particulièrement confortables et enveloppants pour un modèle SUV, les sièges « sport » sont réglables au millimètre dans toutes les dimensions (avec double ventilation, air frais ou chaud). Même mention 5 étoiles pour l’instrumentation comportant deux compte-tours supplémentaires : l’un

Cylindrée : 5 461 cm3 Type : 8 cylindres en V biturbo Puissance : 585 ch à 5 500 tr/min Couple : 760 Nm de 1 750 à 5 250 tr/min Transmission : aux 4 roues Boîte : automatique à 7 rapports Dimensions (L/l/h) : 4 918 × 2 003 × 1 719 mm Coffre : 650/1 720 l Poids : 2 350 kg 0-100 km/h : 4,2 sec. Vitesse maxi : 280 km/h Consommation : 11,9 l/100 km Émissions CO2 : 278 g Prix : 141 750 euros

pour suivre la puissance moteur en kW en sortie de boîte, l’autre pour le couple moteur indiquant la capacité de traction en Nm. Moteur ! Surtout ne pas se laisser impressionner par les 585 ch de notre V8 de 5.5 l biturbo. Car ce GLE AMG dispose de tous les atouts pour vous remettre dans le droit chemin. Merveille de l’électronique : il suffit de tourner la molette sur la console centrale pour accéder aux différents programmes de gestion du moteur, des suspensions, de la boîte auto à 7 rapports, de l’ESP et de l’électronique de stabilisation en courbe. Si bien qu’en position Sport+, ce SUV Coupé devient un vrai coupé à part entière. Du pur bonheur. ■ Jean-Christophe Lefèvre

AUTO MOBILE

SHOWROOM DS 5 NE M’APPELEZ PLUS CITROËN

Porsche 911 : une planche de bord vintage Pas banal, Porsche ref abrique la planche de bord de sa 911 pro duite entre 1969 et 1975 ! 40 ans apr ès ou plus, vous pourrez l’acquérir pou r à peine 1 000 €. Reste à la monter dan s un atelier Porsche Classic de pré férence.

Première du nom à renoncer au double chevron, cette DS 5 inaugure la nouvelle face avant de la marque. L’avenir dira si les déesses peuvent voler de leurs propres ailes ! Mais cette DS 5 a surtout droit à de nouvelles liaisons au sol ainsi qu’aux récents moteurs essence et diesel BlueHDi répondant à la norme Euro 6 dont le superbe 2.0 BlueHDi de 180 ch assorti de la nouvelle boîte automatique 6 rapports EAT6 qui fait des prouesses de douceur et de sobriété : 110 g de CO2 et 4,3 l/100 km, un beau record. Les modifications ont aussi porté sur les suspensions dont la fermeté en confort avait été critiquée dès le lancement d’abord par la presse puis par une clientèle soucieuse de ses lombaires. Message reçu ! Cette DS 5 est enfin confortable. Prix : à partir de 33 700 euros

MCLAREN 540 C « ENTRÉE DE GAMME » ABORDABLE… Avec un ticket d’entrée à 175 000 euros, le britannique McLaren « démocratise » l’accès à sa gamme de supercar… Bon, tout est relatif dans ce monde de la voiture de course conçue aussi pour la route, mais ne boudons pas notre plaisir car sous le capot, il s’agit toujours du châssis carbone monocoque, des trains roulants de la 570S et de son 3.8 V8 twinturbo dégonflé à 540 ch et 540 Nm de couple. De quoi largement s’amuser sur nos routes escarpées avec un 0 à 100 km/h en 3,5 sec et 10,5 sec pour le 200 km/h pour une vitesse maxi qui pointe à 320 km/h (sur autoroute allemande). Lancement prévu début 2016.

MAZDA CX3 LE PLUS SEXY DES PETITS SUV Mazda lance son CX3 face au Renault Captur et au Nissan Juke qui trustent le marché des petits SUV urbains. Tout en respectant les normes en matière d’encombrement de ce type de véhicule (moins de 4,30 m), le CX3 parvient tout de même à offrir une excellente habitabilité et un très bon agrément de conduite, donnant l’impression d’une voiture plus grande et imposante. Léger et véloce, ce SUV, disponible aussi en 4x4 (c’est rare) ne redoute pas les longs parcours tout en restant amusant à piloter sur les petites routes sinueuses. Un réel avantage sur ses concurrents. Toujours fidèle à son positionnement dans le haut du panier, Mazda a doté son CX3 de tous les équipements de sécurité dès le premier niveau Élégance : aide au freinage urbain SCBS, climatisation, GPS et MZD Connect avec écran 7”. Prix : à partir de 20 650 euros

BMW SÉRIE 7 CARBONE 14 La nouvelle grande limousine de BMW tape fort et relègue au rang d’antiquités préhistoriques ses concurrentes que sont la Mercedes S et l’Audi A8. Ces dernières s’allégeaient avec de l’aluminium un peu partout à la place de la tôle d’acier, BMW saute le pas et utilise dorénavant une structure en carbone ! Ultra-rigide et encore plus légère, c’est ce matériau que l’on utilise en F1 pour la cellule de survie des pilotes. Résultat des courses : la nouvelle Série 7 perd 130 kg et la plus légère ne pèse que 1 715 kg ! On retrouvera à la rentrée cette berline avec la gamme de moteurs habituels mais toujours plus sobres et puissants. Par Jean-Christophe Lefèvre SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

HIGH-TECH DÉCRYPTAGE

Tablette ou liseuse ? VOUS VOULEZ EMPORTER TOUTE VOTRE BIBLIOTHÈQUE EN VACANCES ? PAS DE PROBLÈME AVEC LES BOUQUINS NUMÉRIQUES ! MAIS LE CHOIX DU SUPPORT EST FONDAMENTAL.

etc., la liseuse classique se voit principalement - pour ne pas dire strictement cantonnée au domaine du livre. Mais désormais, il existe aussi des liseuses converties aux attentes d’utilisateurs qui en veulent plus. C’est le cas de la Kindle Fire HDX, dotée d’un écran couleur de 7 pouces et d’un rétro-éclairage. En évoluant, la liseuse se rapproche en effet de plus en plus de la tablette.

À chacun sa formule

a lecture numérique prend racine dans la vie quotidienne. Il faut reconnaître qu’elle a des atouts. Surtout à la veille des départs en vacances puisqu’elle permet d’emporter toute sa bibliothèque sans faire exploser la balance du comptoir d’embarquement. Finis aussi les investissements pour des étagères se pliant aux contraintes d’un stockage en volumes sans cesse grossissant. Et comment ne pas savourer la possibilité de lire « à l’œil » les premières pages d’un ouvrage fraîchement édité, quand on songe au nombre de ceux qui vous sont tombés des mains dès le premier chapitre. Mais une question s’impose : avec quel instrument vivre cette révolution accomplie de la littérature dématérialisée ? Tablette et « liseuse » se disputent ce rôle.

Ressemblances, différences… Sous une apparence presque similaire, les deux équipements répondent à des objectifs diamétralement opposés, qui conditionnent les prédispositions de chacun. À commencer par l’essentiel, ce que voit tout utilisateur : l’écran. Sur une tablette, il se rapproche de plus possible de ce qui se fait de mieux pour 44

SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

la vidéo et les images. Les écrans LCD sous différentes tailles et variantes sont les plus nombreux. Ils nécessitent un rétro-éclairage, et l’électronique qui les alimente se doit d’être capable de gérer des quantités de données considérables très rapidement. Dans ce sens, toute tablette est une sorte de notebook sans clavier, en fait, un véritable ordinateur. Ce qui le conduit à afficher une consommation d’énergie relativement importante. De son côté, les liseuses sont en majorité équipées d’écrans monochromes de la famille du « e-paper », papier électronique, non éclairé par l’arrière, et qui simule fort bien la texture d’un joli papier. Comparés à des films, des vidéos ou des photos, les fichiers de textes sont très peu volumineux et la liseuse n’ayant pour mission essentielle que de procéder à leur affichage, elle se contente d’une exploitation faiblement énergivore. Ainsi, la liseuse procure une autonomie bien plus importante, et son écran, qui s’éclaire avec la lumière ambiante, autorise la lecture même par un grand soleil, là où la tablette devient très difficile à exploiter. Revers de la médaille, alors que la tablette est ouverte à tous les contenus à lire, tels que magazines, bandes dessinées, catalogues

Ce qui se vérifie même en termes de prix. L’atout d’un coût plus accessible pour la liseuse se réduit au rythme de ses perfectionnements, (même si d’excellents modèles très bon marché restent largement disponibles) et… du nombre grandissant de tablettes très accessibles proposées dans la distribution. Le choix reste donc une affaire de préférence personnelle, sachant que les autres fonctions et caractéristiques (taille de la mémoire interne, Wi-Fi, accueil cartes SD, connecteurs USB etc.) sont tout à fait comparables, tout comme les choix littéraires, qui ne s’expriment qu’en dizaines de milliers de titres au minimum. Pour lire « un peu de tout », et profiter des autres utilisations de l’IT mobile, la tablette s’impose. Mais pour les vrais passionnés de littérature, qui vivent au quotidien avec romans, essais et même « littérature populaire », la liseuse est un instrument irremplaçable fort d’un ultime privilège : elle se démodera moins vite qu’une tablette, compte tenu de son utilisation quasi unique.

E-book et liseuse… Le E-book est au bouquin électronique ce que Frigidaire est au réfrigérateur. S’agissant d’une marque, interdiction absolue de s’en servir comme terme générique. En France, l’Académie a tranché en remettant au goût du jour le terme de « liseuse » désignant jusqu’à présent la petite lumière utilisée la nuit pour bouquiner sans déranger personne mais aussi le petit caraco de lainage qu’affectionnait Madame de Sévigné pour lire au chaud durant les longues soirées d’hiver… Reste que selon les statistiques récentes, la liseuse perd du terrain sur la tablette, Sony, l’un des pionniers en lecture électronique, ayant même renoncé à produire cet instrument. ■

HIGH-TECH SHOPPING

HIGHTECH Tout beau, tout nouveau. De quoi se faire plaisir !

JUMELLES 12X36 IS III CANON C’est… des jumelles, mais quelles jumelles ! Bien vu ! luminosité extraordinaire, confort inégalé grâce à la stabilisation électronique, optique de haute technologie. Mais… le prix ! Combien : 849 euros L’avis SilverAge : Grossissement 12 fois, seulement 660 grammes ! Un modèle du même esprit, ne grossissant « que » 10 fois, est disponible pour 579 euros.

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C’est… une caméra qui filme et enregistre via Wi-Fi Bien vu : capteur de 1,3 Mp, vidéo HD, vision nocturne, peut se déclencher en détection de mouvement. Mais… ne craint pas les intempéries. Combien : moins de 200 euros. L’avis SilverAge : Extra, la surveillance, même sur son smartphone, à l’autre bout du monde ! Ce petit guetteur peut enregistrer sur carte mémoire SD. 4

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OLYMPUS STYLUS 1S C’est… un appareil photo numérique compact expert très abouti. Bien vu : moins de 57 mm d’épaisseur, zoom 28-300*, écran de visée orientable, mise au point tactile et superbe viseur HD. Mais… capteur de « seulement » 12 Mp, largement suffisant cependant. Combien : 599 euros L’avis SilverAge : Plus la peine de se surcharger ! Et de plus, cet appareil est compatible avec des compléments optiques, comme un super grand-angle, et télécommandable avec un smartphone. *Équiv. 24x36

C’est… de quoi faire du Wi-Fi dans votre voiture ! Bien vu : connectée à l’allume-cigare, elle autorise la connexion de 10 équipements Mais… fonctionne seulement là où une couverture Orange est opérationnelle. Combien : 44,90 euros en prix de lancement (voir Orange, conditions complètes). L’avis SilverAge : Créée par Huawei, en exclusivité chez Orange jusqu’à la fin juillet.

SIXTY GO SAGEMCOM C’est… un téléphone résidentiel sans fil. Bien vu : prise en main excellente, joli côté rétro. Mais… doté des fonctions les plus modernes telles que présentation du numéro, deuxième appel, conférence à trois… Combien : 34,90 euros L’avis SilverAge : belle réussite de design, pour un téléphone qui se laisse biper quand il s’est égaré et fonctionne aussi quand le courant est coupé.

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C’est… un projecteur vidéo à faible recul. Bien vu : Des images de 2,50 m à seulement 44 cm de l’écran Mais… nécessite une lumière ambiante faible, c’est du cinéma. Combien : 1 199 euros L’avis SilverAge : mieux et moins cher qu’un immense écran plat qui éblouit. Véritable ambiance cinéma HD ! Tuner TNT intégré.

SilverAge #7/ Juillet - Août 2015

VOYAGE DÉCOUVERTE

Lisboa

Dans le sillage des géa S

acrés Lusitaniens ! Au tournant du XVe siècle, c’était le plus petit royaume d’Europe avec 1,5 million d’habitants. Et pourtant, ils ont tout découvert, sauf l’Amérique, pendant que les rois de France faisaient gentiment joujou en Italie. Au tout début, les Açores, le Cap Vert et le Congo (Diogo Cão). Puis le cap de BonneEspérance avec Bartolomeu Dias. Ensuite, la route des Indes et des épices dans le sillage de Vasco de Gama (Calicut, Cochin, Goa), avant d’aller planter leurs comptoirs derrière le détroit de Malacca dans toute l’Insulinde et la Mer de Chine jusqu’à Macao. Au même moment, de l’autre côté de la terre, Cabral découvrait le Brésil tandis que João Fernandes Lavrador remontait la côte Est du 46

SilverAge #7 / Juillet-Août 2015

Canada jusqu’au Labrador qui porte toujours son nom. Le tout, clos en apothéose par la première circumnavigation de Magellan qui ne revint jamais au port. Que reste-t-il de cette fantastique épopée dans le Lisbonne d’aujourd’hui ? Pour mettre vos pas dans ceux des grands découvreurs, il faut d’abord prendre le chemin du quartier de Beixa. En bordure du Tage, la Praça do Comércio aligne ses palais baroques qui en font l’une plus belles places d’Europe. Place du commerce, drôle de nom pour ce gigantesque quadrilatère… qui recoupe très exactement le périmètre de l’ancien palais Royal et de la Casa da India, tous deux totalement rayés de la carte comme la quasi-totalité de la ville par le grand tremblement de terre du

1er novembre 1755. Vous voici à l’épicentre de l’entreprise des Indes. Pendant deux siècles tout a tourné autour de la Casa da India : cargaisons, administration des comptoirs, construction des navires, formation des capitaines-pilotes et ravitaillement de la gigantesque « armada » qui, chaque année à date fixe, s’en allait vers la fortune. Un chaebol à la coréenne avant l’heure, adossé à une redoutable police secrète protégeant les cartes marines et les portulans des routes commerciales portugaises, classés « secret Défense ». En arrière du fleuve, un autre survivant du grand séisme : le monastère des Hiéronymites, qui, avant chaque expédition recueillait les prières des équipages, au seuil d’un

VOYAGE DÉCOUVERTE LISBONNE FÊTE CETTE ANNÉE LE 500e ANNIVERSAIRE DE LA TOUR DE BELÉM, SENTINELLE DE PIERRE DRESSÉE AU BORD DU TAGE. BONNE OCCASION POUR REDÉCOUVRIR LA CAPITALE PORTUGAISE DANS LE SILLAGE DES GRANDS NAVIGATEURS…

2 1 Le monastère des Jeronimos. Financé par « l’argent du poivre », taxe prélevée sur le commerce des épices, ce bâtiment qui a échappé au grand tremblement de terre de 1755 abrite les gisants de Vasco de Gama et du poéte Luis de Camoes (photo), chantre de la geste portugaise.

nts… voyage souvent sans retour. L’église abrite les tombes de Vasco de Gama et de Luís de Camões, l’immense poète des Lusiades qui aimait, dit-on, tellement la mer qu’il fit trois fois le voyage vers Calicut. L’aile ouest du monastère est consacrée au musée de la marine. Un passage obligé, à l’égal des musées de Greenwich et d’Amsterdam pour les amateurs. Mais remontons le Tage, direction la célébrissime Tour de Belém (Bethléem en portugais) Construite par Manuel 1er pour défendre l’entrée du port, ce symbole de l’Âge d’or du Portugal n’a servi qu’une seule fois en 1580, avant d’être transformée en prison et en arsenal. Détail qui en dit long sur la magnitude du tremblement de

3 QUESTIONS À… Paula Oliveira

Directrice de l’office de tourisme de Lisbonne (Turismo de Lisboa)

Principaux attraits de Lisbonne ? C’est une capitale européenne remplie d’histoire, où les influences culturelles diverses se mélangent à des tendances et un style de vie moderne, sous un climat doux toute l’année.

2 Le Padrão dos Descobrimentos, le Padrao des Découvreurs. Élevé au bord du Tage en 1960 sous l’ère Salazar, il rend hommage aux grands navigateurs menés par l’Infant Henri le Navigateur. A l’origine, le mot « padrão » désignait le pilier de pierre surmontée d’une croix que les navigateurs construisaient sur les rivages abordés pour revendiquer la terre découverte au nom du roi du Portugal. 3 La Place du commerce (Praça do Comércio) est bordée aujourd’hui d’hôtels baroques qui en font l’une des plus belles places d’Europe. Jusqu’en 1755 s’élevait à la place de cette gigantesque esplanade, le palais royal et les entrepôts de la Casa de India, organisme d’État ayant la haute main sur le commerce de la Route des Indes.

Comment se porte le tourisme ? Pour la 1re fois sur Lisbonne, le marché français est devenu N° 1 avec une progression de 20 % en 2014. Points forts 2015 ? 500e anniversaire de la Tour de Belém ; nouveau musée des Carrosses ; palais du Marquis de Pombal à Oeiras ; l’Expérience Design.

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VOYAGE DÉCOUVERTE

terre de 1755, la tour plantée à l’origine au milieu du fleuve telle une sentinelle vigilante, a rejoint la rive sous l’effet du tsunami qui a modifié l’estuaire du Tage si large qu’il prend le nom de « mer de Paille », tant ses eaux scintillent sous le soleil. Enfin, ultime arrêt au Padrão dos Descobrimentos, (le monument des découvertes) érigé en 1960 sous le régime de Salazar pour le 500e anniversaire de la mort d’Henri le Navigateur. C’est lui qui devance le cortège de pierre des grands découvreurs à la proue d’un navire stylisé, cap au large et caravelle en main, comme pour une nouvelle expédition. Après ces agapes culturelles ne loupez pas l’incontournable Antiga Confeitaria de Belém, pour déguster un pastéis de nata (ce sera sûrement 2 ou 3), ce petit flanc rond saupoudré de cannelle. La pâtisserie située près du monastère en écoule au moins 15 000 par jour. De là, rejoignez le centre et arpentez les petites ruelles qui vous mèneront au musée d’Art Antique pour y contempler les joyaux ramenés des nombreuses colonies, précieux souvenirs de toutes ces grandes conquêtes. Il ne vous restera plus alors qu’à « mettre le cap » sur le bairro d’Alfama, l’ancien quartier des marins pour déguster dans un des nombreux petits restaurants, le traditionnel bacalhau. Un vrai plat de navigateur ! Jean-Paul Calvet

INFOS PRATIQUES

LISBONNE, LA « FILLE DE L’OCÉAN » Privilèges Voyages propose un séjour de 4 jours et 3 nuits (vols A/R compris) au Four Seasons hôtel Ritz ***** à partir de 930 € / pers. www.privileges-voyages.com Tél. : 01 47 20 81 99

FORMALITÉS • Passeport ou carte d’identité

MÉTÉO • Climat océanique tempéré agréable toute l’année • Aux beaux jours, les températures oscillent entre 24 et 35 °C • Prévoir un pull léger et un coupe-vent en hiver

TRANSPORT • Aérien : la TAP Portugal assure 7 vols quotidiens depuis Paris - Orly Ouest mais aussi plusieurs vols par semaine depuis 6 villes de province à partir de 141 € www.flytap.fr et 0 820 319 320

CHANGE Euro

PRATIQUE • Électricité : 220 volts - prises à 2 fiches rondes comme en France • Décalage horaire : 1 heure de moins qu’en France tout au long de l’année

SOUVENIRS • des pastéis • charcuterie - fromages - sardines - vin • huile d’olives • des azulejos (carreaux de faïence) • des nappes tissées

GUIDES

6 4 Dans le vieux quartier de l’Alfama, les ruelles pentues aux murs (joliment) tagués sont un haut lieu du « blues » portugais : le fado mêlant passion et saudade. 5 La Tour de Belém. Elle était bâtie originellement au milieu du Tage. Mais le tsunami déclenché par le tremblement de terre de 1755 l’a fait rejoindre la rive droite du fleuve.

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Le tramway électrique et la

marche à pied sont les meilleures façons de découvrir Lisbonne.

• Les Épices -Jean-Marie Pelt - Fayard • Les grandes découvertes - Jean Favier Fayard • L’arbre de nuit - Amiral François Bellec - JC Lattès (roman) • L’entreprise des Indes - Eric Orsenna Livre de Poche (roman) • Un grand week-end à Lisbonne guide WE par Hachette Tourisme • Lisbonne - guide du Routard • Lisbonne - guide du Petit Futé • Escale à Lisbonne – guide Ulysse

7 Le pastéis de nata se mange saupoudré de cannelle. La légende attribue la recette à un moine du monastère des Jeronimos. 8 Offerte par l’Afrique du sud, cette mosaïque géante qu’on voit du haut de la Tour de Belém matérialise les itinéraires pris par les navigateurs portugais aux XVe et XVIe siècles.

VOYAGE SHOPPING

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Shooting photo sur la côte sud

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Par Jean-Paul Calvet

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Dans les starting-blocks ? o1 Écosseo Voilà une aventure sur la route des manoirs et du whisky en couple ou entre amis au volant d’une voiture de collection. Morgan, Lotus, Jaguar, faites votre choix et partez en cabriolet pour une escapade rétro au pays des cornemuses et des châteaux hantés. Si le cœur vous en dit, vous pourrez prolonger le séjour en rejoignant la région des Highlands, terre des lochs et des vallées verdoyantes au cœur d’une nature sauvage et mystérieuse. 4 jours / 3 nuits à partir de 575 € par personne (hors aérien) Alainn Tours : 0820 20 20 30 www.alainntours.fr

o2 Islandeo Amateurs de belles images, profitez de l’expérience de Grégory Gérault, photographe bourlingueur, qui vous entraîne dans ses pas le long de la côte sud de l’Islande. Découvrez les spots incontour-

nables de la route N°1 avec ses lignes droites à l’infini et immortalisez-les sous les lumières rasantes du soleil de minuit. Profitez à fond de votre journée pour mitrailler, à cette saison la nuit dure… 1 heure 30 !

8 jours / 7 nuits à partir de 3090 € Photographes du Monde : 01 45 04 05 98 www.photographesdumonde.com

o3 Camargueo 146 kilomètres, 26 heures de navigation, zéro ou deux écluses selon l’itinéraire choisi, c’est le programme que propose Le Boat pour une croisière sur le canal du Rhône à Sète et l’étang de Thau. Devenez le « pacha » d’un bateau qui vous emmène au pays des chevaux sauvages, des taureaux et des flamants roses et découvrez les richesses d’une région parmi les plus sauvages d’Europe. 8 jours / 7 nuits à partir de 2755 € sur un bateau 6 personnes Le Boat : 04 68 94 42 80 www.leboat.frr

o4 Coloradoo Un « round trip » qui va de Denver à Denver en passant par les glaciers de Rocky Mountain, la station d’Aspen, les vignobles de Palisade mais aussi Durango et le parc de Mesa Verde. Découverte de l’État du Centenaire tout entier situé à plus de 1 000 mètres d’altitude avec, au milieu du séjour, une pause au Smith Fork Ranch pour vivre comme un vrai cow-boy sur la terre ancestrale des Apaches et des Cheyennes. 13 jours / 12 nuits à partir de 4900 € Aventuria : 0 805 160 195 www.aventuria.com

o5 Saint-Maloo A deux battements d’ailes de mouette des remparts de la cité corsaire, face à la mer, l’hôtel du Nouveau Monde embrasse la baie de Saint-Malo. Confort douillet, piscine et spa, mais surtout une table orchestrée merveilleuse-

ment par Stéphane Haissant passé par la Tour d’Argent et Lucas Carton. Il y a fort à parier que si Duguay-Trouin et Surcouf avaient connu l’endroit, ils n’auraient pas pris la mer ! 1 dîner + 1 nuit et pdj pour 2 pers. à partir de 288 € Hôtel Le Nouveau Monde : 02 99 40 75 14 www.lenouveaumonde.fr

o6 Thaïlandeo Voilà une approche originale de l’ancien royaume de Siam. Un circuit insolite idéal pour des vacances en famille qui vous emmène de la trépidante Bangkok jusqu’à la frontière birmane. À pied, en tuk-tuk, à vélo, en train, en 4x4, à bord d’un ferry ou d’une barque de pêcheur, une façon originale et décalée de découvrir une Thaïlande authentique et nature loin des clichés habituels. 11 jours / 10 nuits à partir de 4190 € Espace Mandarin : 0 825 850 859 www.espacemandarin.com

SilverAge #7 / Juillet - Août 2015

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La montagne Premium

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Par Jean-Paul Calvet

îles dans les Croisière de de la Son

Découverte de Las Vegas !

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À vos marques, prêts… partez ! o1 Costa Ricao Prenez votre véhicule à l’aéroport – avec ou sans chauffeur – et partez découvrir le pays de la biodiversité. Direction la cordillère de Tilaran et le luxuriant parc de Monteverde, puis le volcan Arenal, géant de la « ceinture de feu du Pacifique », le parc de Tortiguero, et ses sites de ponte de tortues Luth et enfin, le plus vierge de tous, le parc Corcavado et ses jaguars. 13 jours / 11 nuits à partir de 2 875 € Étendues Sauvages, 01 77 37 03 10 www.etendues-sauvages.com

o2 Arc 1950o Concept unique en Europe, Arc 1950 regroupe exclusivement des résidences premium qui offrent des prestations haut de gamme. Entièrement piétonne, avec ses petites places, ses jolies rues animées et ses bâtiments de pierre aux toits 50

SilverAge #7 / Juillet-Août 2015

de lauzes, la station a su, sous des « allures Disneyland », garder le charme des villages montagnards d’antan. Balades dans des paysages à couper le souffle. Séjour Arc 1950 Le Village Appartement « espace » 2 pièces / 4 personnes à partir de 530 € la semaine Pierre & Vacances : 0892 702 180 www.pierreetvacances.com

o3 Grèceo C’est le moment de se faire plaisir avec un petit séjour format « grand luxe » au pays des Dieux de l’Olympe. L’endroit somptueux est délicatement posé au bord d’une plage de sable fin sur laquelle votre tente privée vous attend. Sinon vous avez le choix entre les excursions ou la croisière sur votre bateau privé dans le golfe de Toroneos. 5 j. / 4 n. à partir de 4 865 € (hors vols) Danaï Beach Resort & Villas +30 23750 20400 www.danairesort.com

o4 Indonésieo Des noms qui sonnent fort le roman d’aventure : Bali, Lombok, Sumbawaa, Komodo. Le plaisir de caboter d’île en île sur un phinisi, le voilier traditionnel de l’archipel équipé de 12 cabines. Navigation de nuit pour mieux profiter des journées à plonger au milieu des récifs coralliens ou partir à la rencontre des habitants de ces îles hors du temps. 11 jours / 8 nuits à partir de 4 650 € Espace Mandarin : 0825 850 859 www.espacemandarin.com

o5 Las Vegaso Tapis vert et bandit manchot bien sûr, mais pas que ! La ville surgie du néant propose bien d’autres joies aux visiteurs curieux qui arpentent son fameux « strip ». 6 kilomètres d’expositions, de galeries

en tous genres, de musées mais surtout d’incroyables shows. Chaque soir plus de 300 spectacles à découvrir dans la capitale mondiale des paillettes. 6 jours / 4 nuits au Nobu***** (devis sur mesure) à partir de 2 190 € Equinoxiales : 01 77 48 81 00 www.equinoxiales.fr

o6 Mongolieo Entre 80 et 270 km de piste par jour pour un road trip en 4x4 qui vous mènera des steppes verdoyantes où les descendants de Gengis Khan continuent immuablement de dresser les aigles et les chevaux jusqu’aux plaines caillouteuses de l’immense désert de Gobi. Retour en douceur vers la civilisation avec une pause méritée à Oulan-Bator. 13 jours / 12 nuits à partir de 2 130 € Planet Ride : www.planet-ride.com

LE MOIS PROCHAIN #7 Juillet - Août 2015

#8 > PATRIMOINE

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Sébastien Laderach s.laderach@silveragefrance.fr Tél. : 07 62 28 35 69 DIRECTEUR DE LA RÉDACTION

Bertrand Tarisien b.tarisien@silveragefrance.fr Tél. : 06 11 67 48 37

Golfe du Morbihan, Bahamas, Sardaigne, Croatie, Nouvelle-Zélande ou Cyclades ? Si vous êtes fan de robinsonnades, depuis que les Grecs soldent, vous n’avez que l’embarras du choix…

RÉDACTION

Ont collaboré à ce numéro : Pierrick Bourgault, Jean-Paul Calvet, Frédérique Guénot, Caroline Kuckney, Jean-Christophe Lefèvre, Olivier Magnan, Isabelle Martin-Anderson, Marie-Paule Vadunthun, Emmanuel Van Deth MAQUETTE/SECRÉTARIAT DE RÉDACTION

Thierry Lagarde Marianne Morgan maquette@silveragefrance.fr PHOTOS/ICONOGRAPHIE

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