Silverage 9 by SilverAge

ARGENT • BIEN-ÊTRE • CULTURE • DÉCO • HIGH-TECH • LIFE STYLE • VOYAGE

LE MAGAZINE DES HAPPY BOOMERS ET… BOOMEUSES

RENCONTRE

GORDON BENNETT CUP

OCTOBRE 2015 • 3€50

Pleins gaz sur l’aventure

IMMOBILIER

Maroc : la vraie vie de pacha ? VOYAGE

São Tomé, le charme discret de l’île du milieu du monde

PASSION

Le vintage, j’adooore

Franck Piccard : « L’esprit Top Gun est toujours là »

Édito Déjà un an. Merci à vous !

64 ans, dont 40 ans de journalisme en presse quotidienne et spécialisée. Ses must ? Vermeer et le street art, Staël, les vieilles pierres, la grande rando, le riff de David Gilmour, le soleil couchant sur l’Aber Wrac’h…

Contributeurs 1

1. PIERRICK BOURGAULT Ses guides et beaux livres sur les bistrots font un tabac. Ingénieur agronome de formation, Pierrick connaît tous les lieux de terroir où authenticité rime avec qualité du produit. Ce qui ne l’empêche pas de traquer les nouvelles saveurs et concepts de restauration aux quatre coins de la planète. 2. JEAN-PAUL CALVET 58 ans dont 18 chez VSD aux côtés de Maurice Siegel. Après un passage dans la presse people, ce « globe frotteur » a transformé sa passion en activité à plein-temps en lançant le 1er magazine de voyages gratuit aujourd’hui accessible sur le net (www.wevamag.com). 3. FRÉDÉRIQUE GUÉNOT Elle est la benjamine des équipiers de SilverAge. Journaliste, auteur et conférencière, Frédérique Guénot couvre le monde de la beauté et du bien-être depuis plus de dix ans. Formée à la rude école des Nouvelles Esthétiques (la bible

SilverAge #9 / Octobre 2015

des professionnels du secteur), elle anime aujourd’hui la rubrique beauté-santé du luxueux magazine Luxembourg Féminin, diffusé sur le Grand-Duché et les régions limitrophes. 4. CAROLINE KNUCKEY De New York à Paris, elle a signé durant 18 ans les pages « Styles de Vie » du très chic magazine Automobiles Classiques. Inlassable dénicheuse d’objets, amoureuse du beau et joyeuse épicurienne, Caroline traque désormais les tendances tous azimuts pour Les Échos/Week End, Car Life, Monsieur, Infrarouge, Dreams, etc. 5. JEAN-CHRISTOPHE LEFÈVRE Voileux le week-end, journaliste automobile la semaine : sa passion, c’est le journalisme écrit, web et radio. Essayeur attitré des lecteurs de L’Auto Journal, Le Monde ou Le Figaro pendant plus de 30 ans, cet « auto addict » a aussi copiloté le site éponyme et roule maintenant pour sa propre écurie.

Question de crédibilité. Chez SilverAge, les journalistes ont obligatoirement l’âge de leurs lecteurs (ou presque). Et ceux qui ont participé à l’élaboration des sujets de ce numéro comptent parmi les meilleurs.

6. ISABELLE MARTIN-ANDERSON Chargée du lancement ou de la relance de nombreux magazines grand public, dont Argent et Patrimoine, L’Essentiel de l’Immobilier, Manager, Décideurs juridiques et financiers, cette spécialiste du patrimoine est une passionnée de nouvelles technologies. À 59 ans et après quelques années au Monde informatique, l’auteur du Guide malin et pratique de l’assurancevie se consacre également aux pirates, sur mer… ou en ligne. 7. NELLY RIOUX L’École hôtelière mène à tout, y compris… au journalisme. Collaboratrice pendant 20 ans de la « bible » professionnelle L’Hôtellerie-Restauration, cette happy boomeuse grenobloise, passionnée de ski, a pris voilà 7 ans son envol pour ajouter le tourisme et l’art de vivre à une palette riche en couleurs. Elle signe dans ce numéro l’interview de Franck Piccard.

® hopwork

BERTRAND TARISIEN,

Grâce au geste que vous venez de faire en prenant ce magazine, SilverAge souffle sa première bougie. L’an dernier, à la même époque, le pari était loin d’être gagné. Lancer un magazine papier de bonne tenue destiné aux jeunes retraités hyperactifs à fort pouvoir d’achat tenait un peu de la gageure dans un environnement publicitaire déprimé par la pseudo-crise, obnubilé par Internet et souffrant de jeunisme aigu. Tout était à prouver : notre mode de distribution original « un journal offert, vous n’y pensez pas ! » ; le bien-fondé de nos choix éditoriaux privilégiant l’authenticité et le luxe sans bling-bling ; et jusqu’à l’existence même d’une vraie niche de lecteurs « happy boomers » dont les centres d’intérêt et les choix de consommation n’ont vraiment rien à voir avec ceux des baby boomers lambda. Bref, Il a fallu argumenter, prouver et batailler ferme. Mais tout est beaucoup plus facile lorsqu’on a 200 000 amis lecteurs, bien moins virtuels que ceux de Facebook. Mille et un mercis pour le bouche-à-oreille et pour vos encouragements qui nous ont amenés au fil des mois à modifier certaines rubriques et en imaginer d’autres. Merci à vous également, amis diffuseurs, qui avez tout de suite compris notre démarche et soutenu ce journal « positif et transversal » « qui parle bien de tout, sans médire de rien ». Ce numéro anniversaire vous est dédié.

8. MARIE-PAULE VADUNTHUN Rédactrice en chef de Côté Ouest et des « 100 idées » de La Maison de Marie Claire, elle a déserté la capitale pour mener dans le Perche une double vie entre pinceaux et déco maison. Folle de textures, de couleurs et d’authenticité, Marie-Paule collabore à Art et Décoration, Le Journal de la Maison et à Femme Majuscule. 9. EMMANUEL VAN DETH Ce journaliste-navigateur a tout du vieux bourlingueur. Basé sur le bassin d’Arcachon, il pense et vit bateau 24 h sur 24 pour le plus grand bonheur des « voileux » de Bateaux, de Chasse Marée ou de Yachting Classique mais aussi des amateurs de (très grands) canots Riva.

OCT0BRE 2015

ACTUALITéS

Silver Planet Quinquas bondissants ou sexas rugissantes, ils font l’actu et on aime ça ! 10 Rencontre Franck Piccard : « L’esprit Top Gun est toujours là »

ARGENT & PATRIMOINE

14 Immobilier Maroc : Une vraie vie de pacha ? 16 Patrimoine passion Mode : Le vintage dans tous ses états 18 Quizz Fiscalité : Le crowfunding

PAPILLES 19 20 21 24

Tendances Bistro French coquetels Ambiance Restos Restos et patrimoine Silver Spirit Eaux-de-vie : Vive la France Chemins de traverse Oléron : Jouer à la Marennes

CULTURE 24 Playlist Les meilleurs téléchargements du mois

BIEN-êTRE & BEAUTé 26 Beauté Les parfums d’automne 28 Banc d’essai Rowing 28 Spas 3 vitrines de luxe pour une zen attitude

LIFE STYLE

29 Huit cadeaux pour ELLE 30 …et quelques idées pour LUI

MAISON & DéCO 32 Shopping Happy cocooning 34 Shopping Douceurs d’octobre

AVENTURE 36 La belle histoire La Gordon Bennett Cup

AUTOMOBILE 40, 42 Salon de Francfort Chasse gardée des constructeurs allemands, le salon de Francfort n’a pas failli à sa réputation du rêve teutonique… 43 Life style Ford Mustang Cabriolet : La chevauchée fantastique

BATEAU

44 Salon de La Rochelle Le cata de croisière, toujours plus large

HIGH-TECH 46 Décryptage Imprimer sans déprimer 47 Objets connectés Vivez la happy technologie

VOYAGE 48 São Tomé Le charme discret de l’île du milieu du monde #9

ARGENT • BIEN-ÊTRE • CULTURE • DÉCO • HIGH-TECH • LIFE STYLE • VOYAGE

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LE MAGAZINE DES HAPPY BOOMERS ET… BOOMEUSES

Bulletin d’abonnement Au sommaire du #10

RENCONTRE

GORDON BENNETT CUP

OCTOBRE 2015 • 3€50

Pleins gaz sur l’aventure

SilverAge #9 / Octobre 2015

IMMOBILIER

Maroc : la vraie vie de pacha ? VOYAGE

São Tomé, le charme discret de l’île du milieu du monde

PASSION

Le vintage, j’adooore

Franck Piccard : « L’esprit Top Gun est toujours là »

Photo de couverture : Marion Cotillard portant le mythique tailleur Bar, visible au Musée Christian Dior de Granville. Photographie de Jean-Baptiste Mondino (2012)

HAPPY BIRTHDAY

Ils gagnent une bougie ce mois-ci…

46 ANS BEN HARPER

29/10

Le roi de la guitare à plat

47 ANS KEZIAH JONES

01/10

Blouzeman nigérian

48 ANS JOEYSTARR

27/10

Quel talent !

JULIA ROBERTS

28/10

Pretty Woman ou Erin Brockovich ? DR

50 ANS PHILIPPE TORRETON

13/10

Petit bobo donneur de leçon

51 ANS

CRISTINA CÓRDULA

30/10

Reine du shopping

56 ANS J.-CLAUDE VAN DAMME 18/10 1,77 m sous la toise

57 ANS MANU KATCHÉ

23/10

French baguettes

JEANNIE LONGO

PLANET 1 FABRICE LUCHINI

2 CHARLES HEDRICH

Huit fois nominé aux Césars, trois fois aux Molières sans jamais décrocher la timbale depuis 1994, Fabrice Luchini aura dû attendre 64 ans et la Mostra de Venise pour voir son talent reconnu par ses pairs pour son rôle dans l’Hermine de François Vincent. Il est vrai que ce fils d’émigré italien, grandi dans le quartier de la Goutte d’Or, marchand de primeurs puis apprenti-coiffeur, ne remplit pas les théâtres subventionnés. Il célèbre Céline - qu’il a fait redécouvrir à des milliers de spectateurs et a « renoncé une fois pour toutes à être de gauche parce qu’il n’est pas assez exceptionnel ». Tout pour plaire…

Après quoi Charles Hedrich court-il ? Depuis qu’il a revendu son entreprise en 2002, ce Lyonnais de 57 ans empile les records et les premières terrestres et maritimes. Dernier exploit en date : Il vient de signer le passage du Nord-Ouest, soit 6 000 km à la rame en solo entre le détroit de Béring et la mer de Baffin.

SilverAge #9 / Octobre 2015

Quinquas bondissants ou sexas rugissantes, ils font l’actu et on aime ça !

Leurs lapins crétins ont envahi la Terre ! Derrière le succès planétaire d’Ubisoft, cinq frères. En 1986, ces fils d’agriculteurs avaient lancé une petite boîte pour vendre des ordinateurs aux agriculteurs et aux écoles de leur Bretagne natale. L’an prochain, Claude (59 ans), Michel (56), Yves (55), Gérard (54) et

58 ANS CATHERINE RINGER

18/10

La Rita de Mitsuko

64 ANS ENKI BILAL

07/10

Monument de la BD Christian (49) Guillemot ouvriront à Kuala Lumpur (Malaisie) un parc d’attraction dédié (entre autres) aux fameux lapins. Entre temps, leur petite entreprise indépendante des grandes majors est devenue le premier éditeur mondial de jeux vidéo alignant 500 millions € de CA et 10 000 salariés à travers le monde. Tous ensemble…

4 MURIEL MAYETTE 3 GUILLEMOT BROTHERS

31/10

13 fois championne du monde…

Première femme administratrice générale de la Comédie Française, Muriel Mayette (madame Gérard Holtz à la ville) sera également la première femme à la tête de la Villa Médicis. À 51 ans, elle succède à l’historien d’art Eric de Chassey qui sollicitait un troisième mandat à la tête du plus prestigieux B&B de la République.

J.-JACQUES GOLDMAN 11/10 Personnalité (toujours) préférée des Français

STING

12/10

Indien britanique

65 ANS ANDRÉ RIEU

01/10

Les violons de l'automne…

68 ANS JULIEN CLERC

04/10

Le préféré de ma belle-soeur...

HILLARY CLINTON

27/10

Candidate présidentielle

69 ANS FRANCE GALL

07/10

Elle résiste... encore

BERNARD LAVILLIERS Métallo brésilien

07/10

SILVER RENCONTRE

FRANCK PICCARD L’ESPRIT TOP GUN EST A 51 ANS, DANS SON FIEF DES SAISIES, LE TRIPLE MÉDAILLÉ OLYMPIQUE DE SKI ALPIN S’EST PRIS DE PASSION POUR… LE SKI DE FOND ET L’HÔTELLERIE. RENCONTRE AVEC UN CHEF D’ENTREPRISE BIEN DANS SA PEAU : FRANCK PICCARD.

SilverAge #9 / Octobre 2015

SILVER RENCONTRE

TOUJOURS LÀ La saison d’hiver est bientôt là. Dès la première neige vous filez toujours sur les pistes ? Bien sûr, mais pour faire… du ski de fond. J’ai découvert cette discipline tardivement et j’en suis devenu un vrai fan voilà 10 ans d’autant plus facilement que mon village natal, les Saisies, aligne 120 km de pistes de ski nordique. Ce n’est pas rien ! Le ski de fond c’est un autre état d’esprit que le ski de piste ? Difficile de comparer les deux disciplines. La compétition m’a beaucoup « abîmé », le ski de fond m’a régénéré et m’a permis de me reconnecter avec mon corps et mon esprit. En plus, c’est un sport intergénérationnel où l’on fait de très belles rencontres. C’est assez magique de se retrouver au départ d’une course à côté de Petter Northug, quadruple médaillé olympique, skiant (presque) incognito au milieu d’une foule de compétiteurs de tous âges.

Donc, toujours la course ? Sportif un jour, sportif toujours [sourire]. J’essaye de faire une dizaine de courses à chaque saison dont la Transjurassienne ou la Foulée blanche. Et bien entendu l’étoile des Saisies ! Parmi mes prochains objectifs, il y a aussi deux marathons en Norvège et en Russie… Aujourd’hui, que reste-t-il en vous de l’esprit « Top Gun » ? L’épopée Top Guns a marqué ma vie. Nous avions 20 ans. Le ski français était en crise lorsque Serge Guillaume, l’ancien entraîneur du groupe junior de l’équipe de France a décidé de tenter une expérience inédite avec quelques skieurs en marge de la Fédération. Le groupe que nous formions avec Luc (Alphand), JeanLuc (Crétier) et Denis (Rey) n’a duré que 3 ans, mais ce furent trois années fantastiques parce que nos victoires ont secoué les mentalités, créé une émulation et permis de redorer l’image du ski français ! Comme dans tous les groupes, il y a eu des hauts et des bas mais surtout des souvenirs incroyables. Ce sont ceux-là que je garde en tête. Pour répondre à votre question : l’esprit Top Gun qui a été un élément moteur de ma vie de champion reste encore vivace dans mon mental. Je retrouve ce feeling notamment au départ des marathons. Je suis certain qu’il en est de même pour mes camarades.

Comment avez-vous géré l’après-compétition qui n’est jamais un moment facile pour les sportifs de haut niveau ? Lorsque l’on arrête sa carrière à 32 ans, ce n’est jamais évident de passer à autre chose. Heureusement, j’ai pu rejoindre l’équipe d’Alexandre Pasteur sur Eurosport dont je suis resté le référent « ski » pendant 10 ans tout en gérant en parallèle mes magasins de sport aux Saisies. De mon ancienne vie de champion, je garde les meilleurs souvenirs et préfère oublier les blessures, au propre comme au figuré… Lesquelles sont, au final, les plus difficiles à oublier ? Celles qui touchent au mental. À 19 ans, après une rupture des ligaments croisés, je me suis retrouvé confiné durant six mois dans un centre de rééducation, totalement abandonné par tout le staff de l’équipe de France junior. Ma famille et le corps médical m’ont aidé à passer le cap. Mais j’en garde toujours une profonde amertume. Ceci étant dit, sans cette épreuve, je ne serais peut-être jamais allé chercher, au plus profond de moi, cette envie de revanche, de « gagne » qui m’a permis de faire de la compétition. L’autre grande blessure qui a marqué ma vie, c’est l’accident de Reinstadler lors de la descente d'entraînement du Lauberhorn. Il a chuté juste devant moi à 100 km/heure. 25 ans après je repense toujours à ce moment avec la même émotion. C’est aussi à partir de là que j’ai commencé à me poser beaucoup de questions sur ma carrière. Trop peut être… Quel regard portez-vous aujourd’hui sur le ski alpin de compétition ? D’évidence, il a besoin d’être réformé. Il faut revoir les formules de courses, redonner du souffle aux compétiteurs qui se battent désormais contre des centièmes de secondes. Il faut imaginer de nouvelles grilles, de nouveaux classements car on ne pourra pas toujours aller plus vite. Certaines disciplines comme le Biathlon par exemple ont su se réformer. Il faut que le ski alpin entame peut-être une introspection pour dessiner le futur de cette discipline. C’est un dossier que je suis, puisque mes enfants et mes neveux sont aussi tombés dans la marmite. La compet’, c’est une obligation chez les Piccard ? Non, bien sûr, mais c’est tellement tentant quand on est enfant de la montagne ! Avec un père moniteur de 䉴䉴䉴 SilverAge #9 / Octobre 2015

SILVER RENCONTRE

ALBUM 1964 : Naissance de Franck Piccard aux Saisies.

1982 : Champion du monde junior de descente. Le Calgary Les Saisies : surnommée par certains « le Tyrol français », la station bénéficie de conditions d’enneigement exceptionnelles à 1650 m, et propose 120 km de pistes de ski nordique, 192 km de ski alpin, ainsi qu’un parc hôtelier conséquent dont le Calgary (3 étoiles) de Frank Piccard. Plus d’informations : www.lessaisies.com ski, c’est un peu normal. Avec mes frères et ma sœur, nous avons rempli les bancs de l’équipe de France dans les années quatre-vingt-dix ! Aujourd’hui ce sont nos enfants qui rêvent de médailles. Mais ce qui compte c’est de prendre du plaisir à skier, le reste c’est de la littérature !

Franck Piccard : le ski de fond l’a reconstruit

Et aujourd’hui, quel est le quotidien de Franck Piccard ? J’ai 53 ans. La maturité m’a fait du bien. Je suis évidemment plus apaisé que lorsque je faisais de la compétition. L’important c’est mes enfants. Eté comme hiver, je m’investis aussi dans la vie de ma station, et le développement du Calgary, un hôtel trois étoiles que j’ai mis en gérance car l’hôtellerie, c’est un métier à part entière. Pour le reste, je fonctionne au quotidien comme n’importe quel responsable d’entreprise, avec des soucis et des projets de chef d’entreprise. J’ai un nom à défendre. Je ne veux pas voir mes magasins de sport se transformer en supermarchés de la location. Et conseiller chaque client en écoutant vraiment ses besoins, c’est très gratifiant. ■ Propos recueillis par Nelly Rioux

TOP GUNS ? Au début des années 80, alors que le ski français traverse une tempête, Serge Guillaume, l’ancien entraîneur du groupe junior de l’équipe de France, tente une expérience inédite en travaillant hors Fédération avec quatre jeunes skieurs hyperdoués, polyvalents, quatre graines de champions en gestation… Les quatre ados sont Denis Rey (dit Démon), Jean-Luc Crétier (dit K-Bou), Luc Alphand (dit Le Turc) et Franck Piccard (dit Pépin). On les surnomma alors les Top Guns. La suite appartient à l’histoire de l’Olympisme.

SilverAge #9 / Octobre 2015

1987 : Création des Top Guns, en marge de la fédération française de ski alpin avec l’entraîneur Serge Guillaume. 1988 : JO de Calgary - Champion olympique de super G et médaille de bronze en descente.

1991 : Championnats du monde de Saalbach : 3e du super G. 1992 : JO d’Albertville. Médaille d’argent de la descente.

2000 : Met fin à sa carrière en 2000 après 7 podiums et 4 victoires en Coupe du monde dont 2 en super G, 1 géant et 1 en descente. 2001 : Consultant ski sur Euro Sport.

PATRIMOINE IMMOBILIER

MAROC

La vraie vie de pacha ? UN RIAD À MARRAKECH OU UN BALCON SUR LE MELLAH D’ESSAOUIRA ? POURQUOI PAS. À CONDITION DE GARDER LES YEUX (VRAIMENT) OUVERTS POUR LIMITER LES RISQUES.

SilverAge #9 / Octobre 2015

qu’on imagine mal être la tasse de thé (à la menthe) des bobos hexagonaux, encore nombreux dans le royaume chérifien. Et là, surprise ! Depuis 2014, les Allemands et surtout les Qataris commencent à s’intéresser au pays. Avec, dans leurs bagages, de fortes exigences sur les matériaux de construction innovants, la qualité de l’environnement et l’accès permanent à des équipements de loisirs… Le tout, à prix ultra-négociés ! Si toutefois l’idée d’acheter un riad vous tient vraiment à cœur, il existe encore de jolies

opportunités, à condition d’abandonner l’idée de la ruine de charme à réhabiliter complètement en vous appuyant sur de petits artisans locaux. Ça, c’était avant ! La plupart des biens sont déjà rénovés souvent luxueusement. « Les riads à vendre à Marrakech sont pour la plupart situés au cœur de la médina, derrière les remparts. » constate Marco Cataldi, de Royaume Immobilier. « Mais il reste quelques produits rares en centre-ville ou dans les quartiers limitrophes » tempère Kevin Gormand, président-fondateur de

259 742 €

ui n’a jamais rêvé de suivre les pas de Saint-Laurent pour s’offrir un joli riad dans la palmeraie de Marrakech sur fond d’Atlas enneigé ? D’évidence, le Maroc fait encore rêver nombre de happy boomers. Mais, selon la rumeur, d’autres auraient tourné la page. Trop de menaces latentes, trop d’incertitudes. Et donc trop de risques à la revente. Telle cette villa des beaux quartiers de Casablanca, revendue récemment - après trois ans d’effort - 30 % moins cher que son prix d’achat de 2003. Cas isolé ou réalité ? Rencontrés lors du récent salon de l’immobilier marocain de Paris (SMAP), les professionnels dégainent leurs statistiques. Selon eux, après avoir stagné en 2014, les ventes et les prix sont repartis à la hausse : + 3 % sur douze mois à fin juin 2015. Meilleures ventes : les appartements récents construits dans les nouveaux quartiers résidentiels des grandes villes marocaines. À Marrakech, si le quartier Majorelle cher au couple Bergé-St Laurent baisse (-2,5 %), Amelkis (+1,6 %), Guéliz (+7,8 %) ou l’Agdal (+8,3) % cartonnent. Mêmes tendances à Fès où Narjiss progresse de 8,9 % tandis que le centre-ville recule de 4,9 %. Reste à savoir qui achète ce type de bien

www.mubawab.com

Entre Agadir et Taroudant > Village résidentiel de Dyar Shemsi - Villas de 175 m² (3 chambres, 2 sdb), jardin et piscine privative dans condominium de 241 villas bâties dans une orangeraie de 28 hectares : piscine de 300 m2 + loisirs et services divers en copropriété : atelier, bibliothèque, superette, restaurant, bar, tennis, golf, billard, potager, spa et fitness

PATRIMOINE IMMOBILIER

䉳 Le riad Chbanate, un joyau du XVIIIe siècle. Sur la côte

Mubawab, le 1er site immobilier marocain. Côté prix, comptez 1 100 €/ m² (Fès) à 1 850 (Marrakech), et même 1 900 (Essaouira) avec des « bonus/malus » découlant de l’emplacement (proximité du port à Essaouira), de la superficie, de l’état du bien (meublé ou non), ainsi que des extensions : terrasses ou terrain planté d’orangers ou d’oliviers. Seconde possibilité : l’achat dans le neuf. Le pays reste peu cher, ensoleillé et à deux heures d’avion de Paris. Cette proximité fait s’épanouir un nombre croissant de villages de retraités regroupant « à l’américaine » plusieurs dizaines de villas (70 à 200 m²) autour de services et d’espaces de loisirs implantés dans un parc sécurisé. Les ventes sur plan commencent à éclore dans de bonnes conditions mais avec un régime sensiblement différent du nôtre. Troisième option : l’achat d’un terrain à construire. Attention danger, compte tenu de la nature juridique des biens marocains, très éloignée de notre code Napoléon. Terrain classé « Melkia » ou terrain « Guiche » ? Le premier n’est pas encore cadastré. Le second - offert à l’origine par le Sultan à ses soldats méritants reste légalement la propriété de l’état, et ne peut donc pas être vendu : seulement loué. Pour tous les autres, il faudra vérifier qu’ils sont titrés : inscrits au cadastre, avec un propriétaire clairement identifié. Pas question non plus d’investir si vous n’avez pas rapatrié le prix d’achat sur un compte en banque en dirhams. Avec un avantage de taille : si vous décidez d’y résider fiscalement, vos pensions de retraite bénéficient d’une réduction de 80 % du montant de votre impôt. Autant dire que le parcours du combattant risque d’être passablement délicat, surtout en VO. Ultime solution : la location à l’année. Là encore, depuis un an, le marché connaît une progression continue, boosté par la demande de happy boomers qui souhaitent jouir des beautés du Maroc et réduire leur IR sans immobiliser leur capital, ni devoir exfiltrer (difficilement) lesdits capitaux en cas de revente. S’offrir à Agadir une villa de 3 chambres tout confort de 400 m2 pour le prix d’un (petit) 60 m2 à Courbevoie (92) c’est encore possible, Mais ça se Isabelle Martin-Anderson mérite…

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Marrakech > Villa d’architecte contemporaine sur 3 niveaux de 660 m2 (4 ch

+ 2 ch personnel et 1 studio indépendant), sur parcelle arborée de 1 050 m2 piscine privée, hammam, salle de sport, cinéma - au cœur du prestigieux domaine golfique Amelkis.

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1. Le vendeur est-il le vendeur ? Usurpation d’identité ou incapacité d’exercice du vendeur sont à vérifier. 2. Mauvaise foi et vices cachés. Facile, pour le vendeur, de taire une information essentielle relative au bien à acquérir. 3. Nature du bien. Les tromperies sont nombreuses sur le métrage, les matériaux utilisés, ou les fausses informations sur l’état de l’objet. 4. À vendeur, vendeur et demi. Le bien peut faire objet d’une vente multiple (plusieurs acheteurs à la fois). 5. Le titre de propriété. Pour ne pas se tromper, un bien immatriculé ou en cours d’immatriculation est soumis au Dahir 12/1913 du 2 juin 1915. Les biens titrés sont des biens clairement définis, inscrits au Cadastre et à la Conservation Foncière, au nom du propriétaire. C’est un titre juridique moderne, définitif et inattaquable. 6. Pour faire des travaux ou construire. Travaillez exclusivement sur factures, et respectez les finesses administratives, de manière à bénéficier de la garantie de re-transfert en devises lors de la revente. 7. Découvrez des frais exotiques : frais d’occupation du domaine public (parfois), taxe aux sapeurs pompiers, coûts de branchement de l’eau et de l’électricité, enregistrement de la construction auprès de l’agence urbaine…

& de l’évasion

Marrakech > Villa privative (5 chambres) de 280 m2 construite sur une parcelle de 1 300 m2, avec parc arboré, puits et piscine à débordement - au sein du quartier Sofia, à 5 mn du lycée français.

Vallée de l’Ourika > À 4 km de la sortie de Marrakech, une villa Riad de 3 ch. avec studio ind. et bergerie aménagée, le tout bâti sur un parc arboré de 2 240 m2, piscine fonctionnelle, puits et vue exceptionnelle sur l'Atlas.

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PATRIMOINE PASSION

NOSTALGIE

Le Vintage dans tous ses PETITE ROBE DIOR, SMOKING YSL OU SAC HERMÈS : PARCE QU’ELLES POSSÈDENT UNE ÂME ET UNE HISTOIRE, LES PIÈCES VINTAGE FLAMBENT EN SALLES DES VENTES. QUANT AUX PIÈCES UNIQUES…

laïa et Saint-Laurent à Galliera, Gaultier au Grand Palais, Galliano au Victoria & Albert Museum de Londres, Dior à Granville… À en croire les expos de l’été dernier, la mode « vintage » déplace plus que jamais les foules, notamment vers les salles de ventes aux enchères, temples de la mode où l’on peut dégotter pour quelques centaines d’euros un vêtement, un sac ou des pièces d’accessoires griffés, fabriqués comme on ne sait plus le faire, dans un matériau 16

SilverAge #9 / Octobre 2015

souvent d’un luxe fou. Une pièce achetée chez Christie’s ou à Drouot sera parfois destinée à être portée, le plus souvent digne d’un musée avec un état proche du neuf. Pas étonnant que les fashion victims se pressent à ces ventes exceptionnelles. Seconde piste : les célébrités qui vendent leur garde-robe, pour renouveler leur dressing. Ces ventes sont rares : on ne vide pas les placards d’une Elizabeth Taylor ou d’une Grace Kelly tous les jours. Cinquante ans après, le

manteau de Garbo fait encore parler de lui… Mais on trouve de plus en plus de « charity auctions », ces ventes au profit d’œuvres caritatives où les prix s’envolent proportionnellement à la célébrité de l’aimable donatrice. Pourtant, certains objets sont encore accessibles, et parfois à des valeurs correctes : c’est le cas des tenues de scène ou des costumes de films. Worth, précurseur en la matière, habillait les comédiennes « à la ville comme à la scène ». Plus tard,

Edith Head et ses 8 Oscars a entouré de glamour Hepburn, Kelly, Taylor. Quant à Chanel, elle est bien connue pour avoir lancé la mode du béret sur le quai des Brumes où se perdait Michèle Morgan. Plus près de nous (et moins glamour), les tenues d’idoles de la scène et de la chanson françaises font régulièrement un tabac à Drouot. Un blouson de cuir noir créé spécialement pour Johnny Hallyday par Avirex, signé au pinceau par le chanteur et dédicacé au feutre par le descendant de Harley-

Mieux que les œuvres d’art !

Les mythiques Repetto de Serge Gainsbourg Estimées entre 1 800 et 2 000 euros, elles sont finalement parties pour 7 249 euros…

Davidson, est estimé entre 5 000 et 7 000 €. Pour les mythiques Repetto noires de Serge Gainsbourg, il fallait compter de 1 800 à 2 000 €. Elles ont été vendues 7 249 € le 21 mars 2015.

À ADMIRER OU À PORTER ? Ce n’est sans doute pas un hasard si des couturiers tels que Christian Lacroix à la Comédie Française, Thierry Mugler et son méga-show et même Saint-Laurent fasciné

44 300 à 50 000 € Sac Kelly Crocodile retourné rouge mat, 32 cm, Hermès 2010 Christie’s New York Juillet 2015

6 000 € Manteau porté par Arletty dans Les Enfants du paradis Velours de soie violet, broderie et paillettes dorées Société de Ventes Bailly - Pommery Drouot Paris Mars 2004

3 500 à 5 400 €

Sac du soir Karl Lagerfeld Chanel 2004 Christie’s New York Juillet 2015

8 900 à 13 300 € © Photos : Centre National du Costume de Scène de Moulins

états

par le théâtre d’Oran, se sont intéressés au spectacle. Nombre de leurs pièces de couture dérivent ou sont inspirées de leur travail pour la scène. Et ces costumes de scène sont régulièrement mis en vente. « Libérer de l’espace est important, » précise Julie Bertot, fondatrice de Rinato « mais au-delà de cet aspect purement pratique, ces ventes permettent de montrer au public, initié ou non, la richesse du travail réalisé par l’Opéra ». Les 4 000 pièces de costumes mises en vente l’an dernier lors du tricentenaire de l’OpéraComique sont parties en deux jours ! À Drouot, si les ventes de costumes de rêve ont amené le manteau d’Arletty dans Les Enfants du paradis à 6 000 €, la robe portée par Catherine Deneuve dans Mayerling, est partie à un petit 500 €. Car ces pièces, souvent créées pour être vues de loin, prendre la lumière, faire semblant d’être ce qu’elles ne sont pas (une broderie d’or est bien souvent un trait de peinture bicolore), sont aussi des tenues de travail. Doublées, renforcées, destinées à être enfilées rapidement et à tenir solidement sur le dos du comédien, leur espérance de vie est courte. Mais de toute façon, vous n’aurez pas l’idée de les porter tous les jours… Et le jour où vous les revendrez, elles n’auront rien perdu de leur valeur. Restent les accessoires : sacs, bagages, ceintures. À New York, Christie’s vient d’ouvrir une « boutique » uniquement consacrée aux sacs de grandes marques : Hermès, Gucci, Céline, Louis Vuitton s’y retrouvent en permanence. Et vous pourrez vous y offrir un sac Chanel à 3 000 €. Pas de doute, l’affaire est dans le sac ! Isabelle Martin-Anderson

Sac So Black Birkin Cuir, édition limitée Hermès 2010 Christie’s New York Juillet 2015

Tenue de scène de Clodette Maille argentée, 1972 Maison de ventes Couteau-Bégarie Drouot Paris, Mars 2015

800 à 1000 €

SilverAge #9 / Octobre 2015

Règlement à l’ordre de S&B Group : 176, avenue Charles de Gaulle - 92522 Neuilly-sur-Seine CEDEX Ville . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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35€*

1 : Vrai, mais pas seulement. À la fois investisseur et coproducteur, une bonne demi-douzaine de sites vous rémunèrent en royalties. 2 : Faux. On parle en euros, en livres, en dollars, en bitcoins et même en points (comme les Hello coins de Hello Bank/BNP). 3 : Faux. On investit de vrais euros dans de vraies entreprises, sous forme de don, de prêt ou de prise de participation au capital. 4 : Vrai et faux. Les investisseurs sont rémunérés en intérêts sur le prêt accordé, en dividendes sur les titres détenus ou sur leur revente, en places gratuites à un spectacle… ou en cacahuètes, si la société en produit et que vous avez choisi ce mode de rémunération ! 5 : Faux. Il faut passer par une plateforme en ligne. Il en existe de plus en plus, à trouver par exemple grâce à l’APCE. Kickstarter, Ulule, Kisskissbankbank brassent chacune des millions d’euros ou de dollars. 6 : Vrai. Parce que l’investisseur n’a plus besoin de passer par un établissement de crédit depuis l’ordonnance du 30 mai 2014 et le décret du 16 septembre 2014. Et doublement, car certaines plateformes (comme Unilend) proposent des enchères (à la baisse) sur les taux d’intérêt, que vous fixez vous-même. 7 : Vrai. Mais il permet avant tout de participer aux fonds propres de l’entreprise - donc, très souvent, de s’ajouter aux autres dispositifs (organismes publics, business angels, fonds d'amorçage et de capital-risque). 8 : Faux. Wiseed finance des entreprises françaises de croissance ; Look&Fin aussi bien des entreprises de captation d’images vidéo ou de vente de technologie LED, que des promoteurs, syndics, hôtels ou industriels hard core. 9 : Vrai. Pour les intérêts touchés. Faux. Si vous participez aux capital des sociétés, grâce au dispositif IR PME 2015, qui permet de déduire 18 % des sommes investies dans le capital de PME françaises et européennes. 10 : Vrai. Par le dispositif ISF PME 2015, qui permet de déduire 50 % des sommes investies dans le capital de PME françaises et européennes (plafonné à 90 000 € pour une réduction d'impôt maximale de 45 000 €).

Date :

Mobile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tél.

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*Le magazine vous est offert, la Poste ne l’est toujours pas…

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Il faut passer par une banque pour investir dans ce type de produit.

La participation au capital sort cet investissement de la base d’ISF, puisque ce sont des biens professionnels.

Avec ce type d’investissement, on est récompensé avec des cacahuètes.

Le financement participatif, c’est bon pour faire joujou à fonds perdus sur Internet…

3 2

On ne parle pas en euros, mais en bitcoins.

Le crowdfunding, c’est bon pour lancer des artistes sur My Major Company sans rien toucher après.

Enfin, un canard qui vous parle !

Pas question de récupérer sur l’impôt sur le revenu : c’est du financement de petit joueur.

Les entreprises financées sont toujours dans la Net Économie.

L’equity crowdfunding permet de se comporter en business angel.

7 6

Le prêt aux entreprises est un prêt spécial.

Vrai ou faux ? PROJETS DE LA NET ÉCONOMIE OU ÉLECTRIFICATION DE VILLAGES AFRICAINS, LE FINANCEMENT PARTICIPATIF (CROWDFUNDING EN ANGLAIS) A DÉCIDÉMENT LE VENT EN POUPE. MAIS QUID DE LA RENTABILITÉ ?

Crowdfunding L’union fait la force

LE MAGAZINE DES HAPPY BOOMERS ET… BOOMEUSES

PATRIMOINE FISCALITÉ

TENDANCES BISTRO

Ce très américain piano-bar mixe une longue carte d'alcools français (Cointreau, Triple sec, Cognac, Champagne, Chartreuse verte, Grand Marnier, Monin…). La famille MacElhone le tient depuis son ouverture en 1911 et des barmen en blouse blanche préparent toujours les cocktails avec leur sérieux d'apothicaire. Hemingway, Sartre, Blondin, Gershwin, Scott Fitzgerald ont fréquenté ce lieu mythique, classé dans les 30 meilleurs bars du monde par le Condé Nast Traveler.

FRENCH

COQUETELS Les alcools français redeviennent tendance

PARIS HARRY'S NEW YORK BAR

5, rue Daunou 75002 Paris 01 42 61 71 14 www.harrysbar.fr

PARIS LE SYNDICAT

L'Organisation de défense des spiritueux français est en réalité un bar. « Pour faire connaître les fabuleux alcools produits en France, qui traînent une image vieillotte de pousse-café, nous avons associé les codes du luxe, de la mode et l'esprit underground ». Ainsi, derrière la vitrine qui évoque une palissade de chantier, l'on goûte au Gen tonic (gentiane et non gin) et à des créations mixant Izarra basque, absinthe de Provence, marc de Bourgogne…

DES MOTS POUR LE DIRE L'américanisation du vocabulaire ne date pas d'hier. Ainsi, juste après la guerre 14/18, les fêtards d'élite sirotaient leur Sidecar (cognac, triple sec et jus de citron) que la maison Merlet a revisité en Sidecar of the Moon. Le nom est anglophone mais les ingrédients français. Pendant ce temps, les Américains distillent leur Bourbon en hommage à Louis XVI qui les a libérés des Anglais et les stars du rap sirotent leur cognac, dont 3 % seulement de la production est consommée en France et 97 % exportée !

PARIS À LA FRANÇAISE

51, rue Faubourg St-Denis 75010 Paris 06 66 63 57 60 www.facebook.com/syndicatcocktailclub

PARIS LA FIDÉLITÉ © A La Française

Vaste brasserie restaurée en mai dernier, « cool et chic » avec verrière, palmiers et mur végétalisé, colonnes, lustres et piano à queue. Dans ce jardin d'hiver, à la fois restaurant intimiste et bar à cocktails monumental, la carte aligne références (charcuteries de la maison Conquet, carpaccio de veau Desnoyers…) et créations. La liste des cocktails concoctés par Stéphane Picaut jongle avec des alcools internationaux et français.

L'autre adresse du « coquetel» se situe sous ce café. Un escalier de brique conduit à une cave aménagée dans le style des années 70 où le chef barman Stephen Martin prépare des cocktails traditionnels à base de Calvados du Père Magloire, Vermouth royal La Quintinye, Suze... Au rez-de-chaussée, déco rétro et vintage, cuisine de bistrot. A ouvert presque en même temps que le Syndicat, ce qui témoigne d'un certain retour des alcools locaux. 50, rue Léon Frot 75011 Paris 09 82 49 02 69 www.facebook.com/coquetels

12, rue de la Fidélité 75010 Paris 01 47 70 85 77 www.lafidelite.paris

Par Pierrick Bourgault SilverAge #9 / Octobre 2015

AMBIANCE RESTOS

RESTOS & PARIS LE BIEN-AIMÉ

PATRIMOINE Dîners chics sous voûtes séculaires

En hommage à Louis XV, qui appréciait une cuisine esthétique et légère, moins pompeuse que celle de son arrière-grand-père Louis XIV à Versailles, la carte s'inspire de l'art culinaire au Siècle des Lumières. Avec lustres et dorures, bustes, moulures et tableaux, la décoration évoque un salon privé du monarque, dans un XVIIIe siècle restitué. © David Bacher

18, rue d’Anjou 75008 Paris 01 42 65 45 99 www.le-bien-aime.com

MISSILLAC DOMAINE DE LA BRETESCHE

L'impressionnant château médiéval est privé, mais son domaine est ouvert au public avec golf, hôtel, cottages, villas, spa, bar à cocktails dans les écuries, cours de cuisine… et deux restaurants. Le Montaigu (gastronomique breton, moderne et créatif) bénéficie d'une étoile Michelin ; le Club est une brasserie chic, dans le cadre privilégié du domaine.

GRAND-EST DÎNERS INSOLITES ET CHICS

Magic Mirror Epinal © Jean-François Hamard

Jusqu'en mai 2016, des dîners insolites et chics investissent des espaces (théâtre, château, casino, moulin, usine, musée...) exceptionnellement ouverts au public. Musiciens, peintres et photographes, créateurs locaux de linge de maison, d'arts de la table et de décoration florale participent à cet événement artistique et culturel éphémère. www.dinersinsolites.com

Par Pierrick Bourgault SilverAge #9 / Octobre 2015

L'association Les Plus beaux villages de France sélectionne des sites historiques, patrimoniaux ou architecturaux d'exception, soit à ce jour 155 villages situés dans 21 régions et 68 départements. Le guide officiel (16,95 €, boutique en ligne) en décrit les restaurants. Il existe même 8 Bistrot de pays installés dans ces sites, qui offrent une carte locale et de saison. www.les-plus-beaux-villages-de-france.org www.bistrotdepays.com

PARIS MINI PALAIS

44780 Missillac 02 51 76 86 96 www.bretesche.fr

GUIDE PLUS PRÈS DE CHEZ VOUS

Unissant architecture métallique et style antique, le Grand Palais ouvre en 1900 pour l'Exposition Universelle. Son restaurant, le Mini Palais, est un ravissement de colonnes, sculptures et mosaïques. La terrasse-péristyle de 300 m2 offre une vue unique sur le Petit Palais. Inspirée par la gastronomie italienne, la carte est fraîche, légère, moderne. Également café, bar lounge et cocktails de 10 heures à 2 heures du matin. Avenue Winston Churchill 75008 Paris 01 42 56 42 42 www.minipalais.com

SILVER SPIRIT

Eaux-de-vie : vive la France ! 1

MAISON MANGUIN

DISTILLERIE DENISET-KLAINGUER

LES OLIVES AUSSI

LIQUEUR DE SAPINS

Claude Manguin, fils du peintre fauviste du même nom, distillait dans les années 60, poires Williams et pêches, sur l’île de la Barthelasse en Avignon. Depuis 2011, Emmanuel et Béatrice Hanquiez, les actuels propriétaires, explorent de nouveaux territoires et distillent en alambic charentais une macération de trois variétés d’olives (Aglandau, Picholine et Frantoîo) avant d’en extraire le cœur de chauffe. Au nez, des notes de truffe. En bouche, une grande finesse. Unique et insolite. Accords mets : poissons, fromages, chocolats et ingrédient pour cocktails. Coeur de chauffe olives, 10 cl, 47 % vol. alc., prix sur demande. Maison Manguin, 784 chemin des Poiriers, Île de la Barthelasse, 84000 Avignon - Tél. : 04 90 82 62 29. www.manguin.com

Produite par la distillation de 24 plantes auxquelles on a ajouté une infusion de jeunes pousses de sapin, la Grande Liqueur de Sapins est la recette originale de la distillerie Deniset-Klainguer, fondée en 1895 à Pontarlier et aujourd’hui la propriété de la maison « Les Fils d’Emile Pernot », plus connue pour son absinthe. L’explosion en bouche est sidérante, digne d’un vol plané au-dessus des montagnes du Jura ! À boire glacé ou en cocktails. Grande Liqueur de Sapins, 1l, 55 % vol. alc., 50 € Les Fils d’Emile Pernot, 18-20 Le Frambourg, 25300 La Cluse et Mijoux, Pontarlier - Tél. : 03 81 39 04 28 www.emilepernot.fr

NAGUELANN

SINGLE MALT BRETON

DISTILLERIE GIMET

VODKA AU LAIT

Premier opus d’une série de trois, la cuvée Grand’Pa, sortie en juillet, est un single malt fraîchement distillé et issu d’une seule distillerie bretonne auquel l’assembleur Lenaïck Lemaitre fait subir une triple maturation. Trois ans en fûts de bourbon, 18 mois en fûts de cidre centenaires ayant appartenu à son grandpère, enfin 6 mois dans des fûts de bourbon redécoupés en quarter casks pour accélérer l’affinage. Résultat ? Un nez rond de pomme et de vieux bois avec une note légèrement fumée, une bouche gourmande, une finale longue aux notes de copeaux de bois suivie d’un retour pomme et fruits blancs. Une vraie découverte ! Cuvée Grand'Pa, 50 cl, 46 % vol. alc., 44,50 €, édition limitée. Naguelann, Le Haut Callouët, 22130 Languenan. Tél. : 06 65 55 13 63 www.naguelann.bzh

Une vodka à base de petit-lait ? Ça existe mais, attendez-vous à être surpris ! Sortie tout droit de l’imagination de Nicolas Sinoquet de la distillerie Gimet, connue pour ses armagnacs, Lactalium s’inspire de l’Arkhi, une boisson mongole élaborée à partir d’une distillation de lait de jument et de yak. Ici, du petit-lait de vache fermenté et distillé 3 fois. Au nez, des arômes complexes d’amande fraîche, de poudré comme dans le saké et de fleurs blanches. Une bouche suave, soyeuse et douce où l’on sent la matière… et le lait ! Une vodka à déguster, joliment conditionnée dans une bouteille de lait des années 40. Lactalium Vodka (France), 70 cl, 40 % vol. alc., 55 €. Distillerie Gimet, Lieu-dit « Balenton », 32800 Cazeneuve. Tél. : 06 09 57 20 22. www.lactaliumvodka.com www.lactaliumvodka.com

Par Caroline Knuckey

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Le Mandala La recette du « Coquete l», signature de Stephen Martin, le fondateur et homme de bar du « Bistrot-Bar-Coquetels À La Française » présenté en page 19. • 3 cl de liqueur de sapins Dolin • 2 cl de liqueur de gingembre Marie-Brizard • 2 cl de gin G’Vine Floraison • 4 cl de jus de citron vert frais • 1 cl de sirop de sucre

MÉTHODE À réaliser au shaker. Décorer d’un zeste de concombre. LE MOT DE L'HOMME DE BAR « Le Mandala est un coquetel très gourmand. Mais pas seulement. Il est extrêmement rafraîchissant. Le goût de la liqueur de sapins est tout simplement sidérant. Il y a près de 3 000 ans, les Grecs concoctaient déjà une liqueur similaire à base de résine d’arbre, le Mastiha (prononcer mastica), aujourd’hui encore très populaire en Méditerranée. » OÙ LE DÉGUSTER ? 50, rue Léon Frot, 75011 Paris (M° Charonne). Tél. : 09 82 49 02 69 Du lundi au samedi, de 19 heures à 2 heures. www.coquetelalafrancaise.com L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

SilverAge #9 / Octobre 2015

PAPILLES CHEMINS DE TRAVERSE © Marie-Françoise Sabellico

OLÉRON Jouer à la Marennes VITE. MAINTENANT QUE LES ESTIVANTS SONT PARTIS ET L’HIVER PAS ENCORE ARRIVÉ, IL VOUS RESTE QUELQUES BELLES SEMAINES POUR PROFITER DES CHARMES GUSTATIFS D’OLÉRON.

D’

après Pierre Loti – enfant du pays – son nom viendrait de Insula Olerum, l'île des parfums, Olere signifiant « sentir » en latin. L'adjectif olfactif nous est resté, de même que l’arrière-saison à Oleron, riche en saveurs : figues à profusion, raisins, roquette, champignons de forêt sous la lumière chaude du début de l'automne. Maquereaux, sardines et merlu abondent sur les étals à petits prix. 22

SilverAge #9 / Octobre 2015

Seconde île de France après la Corse, Oléron reçoit un ensoleillement comparable à celui de la Côte d'Azur. Au Moyen-Âge, des moines y séchaient le sel, cultivaient la vigne et vinifiaient le raisin. Au XIXe siècle, le déclin du prix du sel a transformé les marais salants en claires à huîtres. Le chemin de fer est arrivé, débarquant les premiers touristes. Maillot à sept pièces et cabines de bains hippo-tractées pour les uns, « gymnosophes » précur-

seurs du Club naturiste des Charentes pour les autres... De cette époque, il reste l'architecture balnéaire d'Oléron : des villas avec un étage pour voir la mer, surmontées de chambres destinées aux domestiques. Des villégiatures portant souvent le prénom du propriétaire d'autrefois, ou baptisées d'un trait d'esprit (« Sam Suffit », « Sam Plait », « Laisse-les dire »). La villa Le Radium a logé Pierre et Marie Curie mais n'est pas radioactive.

Pour lancer l'activité touristique, la commune plantait des lampadaires et offrait gratuitement des terrains à bâtir – c'était vers 1890. Le rêve… La viticulture traditionnelle d'Oléron a évolué. Les 5 000 hectares de vigne cultivés vers 1850 se sont réduits à 1 000 hectares après le phylloxéra, à la fin du XIXe siècle. Ils produisaient un vin blanc acide, peu aromatique et peu alcoolisé, rude à boire mais

PAPILLES CHEMINS DE TRAVERSE 1 Couleurs. Typiques d'Oléron, les « cabanes » des ostréiculteurs étaient souvent peintes avec le même pot que leur bateau. Leur seconde vie : atelier pour artistes et artisans d'art (enluminure, bijouterie, vitrail, sculpture…) ou vente directe d'huîtres. 2 Secrets d’huîtres. L'été est la saison des amours. Mais que faire si l'on est attaché à un rocher ? L'huître est hermaphrodite, femelle puis mâle. Quand l'eau est assez chaude, elle largue sa laitance – sperme ou ovules – et la fécondation s'effectue dans la mer. Les larves d'huîtres nagent, leur coquille pousse et elles tombent sur le rocher. S'y accrochent, et le cycle repart. 3 Vins. D'abord acide et sec, car destiné à la distillation pour devenir cognac, le vin a évolué avec la demande des touristes. Le pineau des Charentes (¾ de jus de raisin et ¼ alcool chez Pascal Favre) s'est ainsi développé. Aujourd'hui, Oléron produit des vins agréables à boire. 4 A emporter. Fruits de mer et poissons, frais ou en conserve (La Cotinière, La Lumineuse…), huîtres et gambas bio des Montauzier, salicorne, sel, moutarde et croûtons à la salicorne, spécialités de la gamme Mops (Marennes Oléron Produits Saveurs), galettes au caramel à la fleur de sel, limonade Stéphane Lemieux… 5 Pêche à pied. Autorisée sans permis et en toute saison, pour le plaisir de gober l'huître sauvage… mais en remettant les pierres comme vous les avez trouvées, s'il vous plaît, pour préserver l'écosystème !

Do you speak huître ? Claire : bassin creusé dans l'argile. Estran : partie de mer découverte à marée basse. Fine : huître de taille normale. Fine de claire : huître de taille normale affinée dans une claire. Parc à huîtres : tables situées en pleine mer. Pousse en claire : huître charnue, affinée de 6 à 8 mois dans les claires à faible densité : le grand luxe. Spéciale : huître charnue, plus grosse. Triploïde ou quatre saisons : huître rendue stérile par une manipulation chromosomique, donc sans laitance et consommable toute l'année. Elle représenterait la moitié des 102 200 t d'huîtres produites par an en France, mais leur signalement n'est pas obligatoire chez le poissonnier, ni au restaurant. Pour choisir une non-triploïde, commander une huître bio ou « née en mer » (donc pas en labo) des « ostréiculteurs traditionnels » www.ostreiculteurtraditionnel.fr Plus d'infos : visitez la Cité de l’huître à Oléron, avec initiation à l'ouverture de l'huître sans danger, à partir de 8 ans ! www.cite-huitre.com

2 © Photos Pierrick Bourgault

apprécié par les distillateurs de cognac. Le Pineau des Charentes ambré ou rosé s'est développé avec l'apéro des touristes. Aujourd'hui, à Oléron, des vignerons élaborent un vin fruité et frais à partir de merlot, sauvignon, chardonnay. Pascal Favre a choisi le bio, « non par marketing – parce que je vendais tout très bien – mais pour la santé : de mes salariés, des poissons, des huîtres Marennes-Oléron… » Pierrick Bourgault

5 SilverAge #9 / Octobre 2015

CULTURE MUSIQUE

mpossible de passer à côté de l’événement musical du mois : la

Gould La totale

parution chez Sony de l’intégrale

du gigantissime pianiste Glenn Gould. Disparu en 1980, le virtuose

canadien avait cessé 16 ans auparavant de se produire en public pour se consacrer exclusivement à la prise de son en studio, modifiant sans fin micros et même piano pour atteindre la perfection absolue. C’est cette quête obsessionnelle qui fait son apparition aujourd’hui totalement remasterisée - dans les bacs à travers un coffret de 78 CD revisitant - bien sûr - Bach (dont Gould reste l’incomparable interprète) mais aussi Mozart, Haydn, Strauss, Schumann + trois CD d’archives et d’interview.

PLAYLIST

TOP DES TÉLÉCHARGEMENTS DU MOIS

JAZZ

1. Cecile McLorin Salvant : For One To Love 2. Tigran Hamasyan - Yerevan State Chamber Choir - Harutyun Topikyan : Luys I Luso 3. Yaron Herman : Everyday 4. Hugh Coltman : Shadows - Songs Of Nat King Cole 5. Melody Gardot : Currency Of Man (Deluxe Edition - The Artist's Cut) 6. Lizz Wright : Freedom & Surrender 7. Ibrahim Maalouf : Red & Black Light 8. Enrico Rava Quartet - Gianluca Petrella : Wild Dance 9. Remi Panossian Trio : RP3 10. Stefano Battaglia Trio : In The Morning - Music Of Alec Wilder 24

SilverAge #9 / Octobre 2015

SOUL / FUNK / R&B

1. Lianne La Havas : Blood 2. Michael Jackson : Thriller (Hi-Res 24 bits / 176,4 kHz) 3. Amy Winehouse : Back To Black 4. Joss Stone : Water For Your Soul 5. Leon Bridges : Coming Home 6. Michael Jackson : Dangerous 7. Stevie Wonder : Songs In The Key Of Life 8. Marvin Gaye : What's Going On 9. Jill Scott : Woman 10. Lianne La Havas : Is Your Love Big Enough? (Bonus Tracks Edition)

BLUES / COUNTRY / FOLK

1. Buddy Guy : Born To Play Guitar 2. Seasick Steve : Sonic Soul Surfer 3. B.B. King : Live At The Regal 4. Stevie Ray Vaughan & Double Trouble : In Step 5. Eric Bibb : Blues People 6. Mighty Sam McClain & Knut Reiersrud : Tears of the World 7. Albert King with Stevie Ray Vaughan : In Session 8. Robert Cray : Strong Persuader 9. Leyla McCalla : Vari-colored Songs 10. The Centennial Collection (The complete recordings) : Robert Johnson

POP / ROCK

1. Supertramp : Crime Of The Century [2014 - HD Remaster] 2. Kylie : Kylie + Garibay 3. Pink Floyd : The Division Bell (HD 24/96) 4. Duran Duran : Paper Gods (Deluxe Version) 5. Norah Jones : Come Away With Me (192kHz/24bit) 6. A-ha : Cast In Steel 7. Ane Brun : When I'm Free (Deluxe Edition) 8. The Beach Boys : Surfin' USA 9. Lianne La Havas : Is Your Love Big Enough? 10. The B-52's : The B-52's

CULTURE MUSIQUE

Buddy What a Guy !

a première guitare – dixit la légende – était un instrument de fortune

bidouillée à partir d'une moustiquaire et d'un morceau de bois. 66 ans et 28 disques plus tard, Buddy Guy n’en finit pas de faire crier sa Stratocaster pour offrir au blues un album d’anthologie possédant ce son si particulier made in Chicago auquel les rockers doivent tellement. En prime quelques invités triés sur le volet dont Van Morrison rendant hommage à BB King et la sublime british Joss Stone (la BO de la pub Coco Mademoiselle). Born To Play Guitar, Silverstone Edit.

Classement établi à partir des CD téléchargés entre le 15 août et le 15 septembre 2015 sur le site qobuz, premier service de musique en ligne donnant accès à tous les labels, majors et indépendants. www.qobuz.com

CLASSIQUE

MUSIQUE DU MONDE

1. Ballake Sissoko & Vincent Segal : Musique de nuit 2. Blick Bassy : Ako 3. El Gato Negro : Cumbia Libre 4. Owiny Sigoma Band : Nyanza 5. Oum : Soul of Morocco 6. Elage Diouf : Melokane 7. Sergent Garcia : Contre vents et marées 8. Silvia Pérez Cruz & Raül Fernández Miró : Granada (Edición Especial) 9. I Muvrini : Invicta 10. Kassav : Kassav 30 ans - Live au Stade de France

ELECTRO / LOUNGE

1. Jean-Michel Jarre : Oxygene 2. Jean-Michel Jarre : Equinoxe 3. Daft Punk : Random Access Memories (Hi-Res Version) 4. The Avener : The Wanderings Of The Avener 5. Say Yes Dog : Plastic Love 6. FKA twigs : M3LL155X 7. Various Artists : Vintage Chic 100 Part Two 8. Paul Kalkbrenner : 7 9. Jamie XX : In Colour 10. Nova Tunes : Nova Tunes 3.2

1. Daniil Trifonov, Yannick Nézet-Seguin, Philadelphia Orchestra : Rachmaninov Variations 2. Anima Eterna Brugge - Jos Van Immerseel : Janacek: Sinfonietta ; Dvorak: Symphony "From the New World" 3. Jordi Savall : Biber: Baroque Splendor 4. Jonas Kaufmann : Nessun Dorma The Puccini Album 5. Max Richter : From Sleep VARIÉTÉ FRANCOPHONE 6. Glenn Gould : Bach: The Goldberg Va1. Coeur de Pirate : Roses (Deluxe) riations, BWV 988 (1981) - Gould Re2. Christine and the Queens : Chaleur mastered humaine 7. Viktoria Mullova, Tedi Papavrami, 3. Chimène Badi : Samedi soir sur la Paavo Järvi : Prokofiev: Violin terre (Remastered) Concerto No.2, Solo/Duo Violin Sonatas 4. Francis Cabrel : Au-delà des maux 8. Sol Gabetta, Giuliano Carmignola, 5. Sting : Stolen Car Dejan Lazić Kammerorchester Basel, 6. Francis Cabrel : In Extremis Giovanni Antonini : Beethoven: Triple 7. Emmanuel Moire : La rencontre Concerto & Overtures 8. Mylène Farmer & Sting : Stolen Car 9. Ensemble Correspondances and Sebas9. Benjamin Biolay, Nicolas Fiszman, tien Dauce : Le Concert royal de la Nuit Denis Benarrosh : Trenet 10. Vladimir Ashkenazy - London 10. Cyril Mokaiesh & Giovanni Symphony Orchestra, Andre Previn : Mirabassi : Naufragés Rachmaninov: Piano Concertos Nos. 1-4, Rhapsody On A Theme Of Paganini SilverAge #9 /Octobre 2015

BEAUTÉ PARFUM

PARFUMS D 1

5 » devait cultissime « Numéro Marylin Monroe. Le fum de femme par un « l, ane Ch elle être, selon mademois titre, l’égérie Marylin en fut, à juste à odeur de femme ». ent forte em tell e symbiose durant des années. Un nue avec mir dor ué avo nt aya - l’héroïne des Misfits a ressuscité l ane Ch que Numéro 5 -, quelques gouttes de 20 campagne en 13. la star le temps d’une

Le pouvoir des fleurs Susciter le désir et sublimer sa féminité : les parfums de la rentrée sont résolument intenses et sensuels. Offrant un sillage aux multiples arômes, l’Élixir de Kenzo rappelle le pouvoir des fleurs, réconfortantes comme la madeleine de notre enfance. S’ouvrant sur des saveurs d’agrumes et s’épanouissant vers des senteurs florales et ambrées, Live Irrésistible de Givenchy séduit par sa fraîcheur ; mêlant des notes de grains de café aux accords poudrés de pois blanc, le Black Opium d’Yves Saint Laurent fascine par son intensité pendant que les senteurs d’iris, de vanille et de fève tonka du dernier né de Martin Margiela offrent un voyage vers le glamour. Serge Lutens joue également sur une fragrance florale à base d’iris, Camille Goutal offre un jus à base d’Ylang Ylang pendant que le Charm Rose Beach de Thomas Sabo relève sa composition marine de citron, freesia et pivoine. Tout en fleurs et fruits, l’eau de parfum Paris Baroque est plus boisée, comme l’Emozione, un chypre floral assorti de patchouli, daim et musc blanc. Intense et vitaminé, Chance Eau Vive de Chanel ouvre un ton frais empli d’agrume laissant échapper des senteurs de vétiver et de cèdre irisé. Souvent florales, parfois boisées mais toujours sensuelles, toutes ces fragrances signent la femme 2015, sereine et authentique, sachant allier fraîcheur et glamour.

1 Live Irresistible, eau de parfum - GIVENCHY - 75 ml - 82 € 2 Charm Rose Beach - THOMAS SABO - 50 ml - 44,95 € 3 Paris Baroque, eau de parfum - JEAN COUTURIER - 100 ml - 49 € 4 Emozione, eau de parfum - SALVATORE FERRAGAMO - 50 ml - 83 € 5 Flower By KENZO, L’Elixir - vapo 50 ml - 75 € 6 Chance, eau vive - CHANEL - Vapo 100 ml - 107 € 7 La Vierge de Fer - SERGE LUTENS - 75 ml - 160 € 8 Dalhia Divin, eau de parfumGIVENCHY - vapo 50 ml - 83 € 9 Vanille Charnelle, Les Absolus d'ANNICK GOUTAL - 75 ml - 195 € 10 Lipstick On - MAISON MARGIELA - 100 ml - 85 € 11 Black Opium, eau de toilette - YVES SAINT LAURENT - 90 ml - 91 € 12 Terryfic Oud - TERRY DE GUNZBURG - 100 ml - 175 €

SilverAge #9 / Octobre 2015

D’AUTOMNE

BEAUTÉ PARFUM

Par Frédérique Guénot

r du Guépard uté sauvage de l’acteu Alain Delon. La bea ssance du pui la ées ann s de longue a symbolisé pendant pour offrir ée ann te e ». Revisité cet parfum « Eau Sauvag lles, ce parfum sue sen que es eus ébr des effluves aussi tén nant un nt et magnétique, don se fait désormais puissa qui le porte. ui cel à » d wil « ent côté irrésistiblem

Fort et sensuel à la fois 6

Notes boisées, senteurs herbacées, effluves fraîches et profondes : en cette rentrée, les parfums masculins offrent assurance et sensualité. Si certains se réinventent, tels Dior ou Guerlain, d’autres s’imposent par leur sillage alliant chaleur et style. À base de notes d’agrumes, l’Acqua di Parma mêle menthe et néroli, avec un accent de vétiver soutenu par des pointes de musc et d’ambre gris. Résumant l’art de vivre à l’italienne, il convient aux amoureux du raffinement. Plus boisé, le Gentlemen Only Casual Chic signé Givenchy s’adresse aux gentlemen alliant humour et élégance, tout comme le floral boisé MercedesBenz For Men. Plus cuir, le Paradis de l’Homme décline des senteurs vétiver et cèdre sur fond de musc et santal. Si le séducteur optera sans nul doute pour La Nuit de l’Homme, au caractère fort et stylé ou le floral-hespéridé-boisé Aqua Vitae Forte, le sportif appréciera Men Ultra Zest, signé Thierry Mugler. Enfin, l’élégant choisira Paul Smith Essentiel, un boisé agrémenté d’extraits de fleur d'oranger ou l’Eau de Cèdre d’Armani, aux senteurs d'essence de cèdre, thé noir et daim cuir et boisé. Et l’éternel masculin se plongera dans le bleu de Chanel… Audacieux et décontractés, ces parfums redessinent les contours de l’homme moderne, mettant en avant son côté rassurant avec des arômes boisés, et son côté aventurier avec des notes plus audacieuses, souvent méditerranéennes, mais toujours réussies.

1 Sauvage, eau de toilette - DIOR - 100 ml - 95 € 2 Aqua di Parma - COLONIA CLUB - 100 ml - 104 € 3 Gentlemen Only, Casual Chic - GIVENCHY 100 ml - 90,5 € 4 L’Homme Idéal, Cologne - GUERLAIN -100 ml - 86 € 5 Le Paradis de l'Homme, eau de parfum (15%) HAYARI -100 ml - 145 € 6 La Nuit de l’Homme, L’ intense - YVES SAINT LAURENT -100 ml - 93 € 7 Essential - PAUL SMITH - Vaporisateur eau de toilette - 100ml - 60 € 8 Eau de Cèdre - GIORGIO ARMANI - 50 ml - 62 € 9 Aqua Vitae Forte - MAISON FRANCIS KURKDJIAN - 70 ml - 165 € 10 Le Parfum - MERCEDES-BENZ for Men -120 ml - 98 € 11 Amen Ultra Zest - THIERRY MUGLER - 100 ml - 77,50 € 12 Bleu de Chanel, eau de parfum - Vapo 100 ml - 86 €

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BIEN-ÊTRE DANS VOS BASKETS

ROWING

SPA attitude

Tout est bon dans l’aviron Plébiscité par les happy boomeuses, l’aviron figure au top ten des sports les plus bénéfiques pour la santé. Praticable été comme hiver et accessible à tous, il offre les joies de l’esprit d’équipe et du plein air… PRINCIPE Assise sur un siège coulissant dans une embarcation pouvant accueillir jusqu’à 8 rameurs, il s’agit de faire avancer le bateau par propulsion, sous l’œil vigilant du barreur qui vérifie la synchronisation des mouvements. La propulsion commence par l’extension des jambes et se diffuse jusqu’aux membres supérieurs par flexion des bras. Tout l’enjeu consiste à apprendre très vite les bons mouvements ; ne pas ramer en pliant les bras (cela accentue les tractions), ne pas trop se pencher, bref, savoir ramer tout en souplesse… et en équipe !

1 Chamonix

L’héliopicthérapie au pied du Mont-Blanc

Paris

Intercontinental : comme chez Brando Jusqu’alors réservé au Spa Varua de l’hôtel The Brando, sur l’île privée de Tetiaroa en Polynésie, le soin signature Deep Nature est disponible depuis juin à l’I-Spa by Algotherm du Grand Hôtel Intercontinental. Il démarre par un gommage à la papaye et

3 Paris Mandarin Oriental Afterwork « Zen & the City » Réputé pour être l’un des plus luxueux spas de la capitale, le Mandarin propose un afterwork inédit imaginé en collaboration avec la pro du bien-être, Rebecca Leffler. Cela démarre par une séance de yoga (30 minutes) et se poursuit par un modelage sur mesure du corps ou du visage (30 minutes) réalisé avec les produits Aromatherapy Associates et prodigué dans une des 7 suites privatives du Spa. Les afterworkers peuvent terminer sur une touche gourmande en dégustant une collation « bien-être » créée par Thierry Marx et Rebecca Leffler. 150 € la séance de yoga, le modelage, la collation. Frédérique Guénot

1 Hôtel Heliopic Sweet & Spa**** - 50, place de l’Aiguille du Midi - 74400 Chamonix Mont-Blanc - Tél. : 04 50 54 55 56 - Réservation : spa@heliopic.com 2 Spa by Algotherm - InterContinental Paris Le Grand - 2, rue Scribe - 75009 Paris - Tél. : 01 40 07 36 96 - Réservation : resaparis@deepnature.fr 3 Mandarin Oriental - 251, rue Saint-Honoré 75001 Paris - Tél. : 01 70 98 73 35 - Réservation : mopar-spa@mohg.com

SilverAge #9 / Octobre 2015

ON AIME MOINS Il est difficile au début de se synchroniser avec les autres, sans compter que la rame est lourde à manœuvrer pour une novice. Ensuite, comme tout sport nature, il faut se méfier des morsures d’insectes et éviter les baignades, les eaux n’étant toujours d’une propreté exemplaire. Faire attention également au risque d’ampoules, fréquentes après la première séance. Enfin, bien consulter la météo, la pratique se faisant, en principe, en eau calme…

C AN

’e s

Pas une nouveauté mais le concept mérite le détour. Construit en plein cœur de l’hôtel Heliopic Sweet & Spa****, ce spa propose des soins autour de l’héliopicthérapie, qui permet de bénéficier des bienfaits de l’eau à toutes températures. Tout y est ; grotte de glace, onsen, cascade intérieure, bania russe, tépidarium, bain bouillonnant… Côté soins, l’Héliopic Massage facilite la récupération musculaire grâce à l’utilisation de pierres chaudes et froides et la carte vient d’intégrer un massage Sérénité ainsi que le Crânien Charismatic. Soins à partir de 80 €

se poursuit par un massage polynésien réalisé à huile de Monoï pure et naturelle, en insistant particulièrement sur la zone dorsale. Il est possible de profiter du spa, de son sauna et de son espace détente durant trois heures avant la réservation. 85 minutes - 160 €

ON AIME L’aviron étant un sport porté, il n’entraîne aucune souffrance articulaire. En revanche, il fait travailler 90 % des muscles sans souffrance (aucune courbature après l’effort), gaine et tonifie la silhouette et s’avère un excellent remède contre les baisses de moral. Car la pratique se fait en pleine nature, au sein d’un groupe. En plus, il favorise l'endurance et la souplesse musculaire.

EN PRATIQUE Prévoir casquette, lunettes de soleil (réverbération de l’eau) et tenue type fitness adaptée au temps extérieur. Cotisation annuelle variant de 100 à 400 € (matériel inclus) selon les lieux et services • Fédération Française d'Aviron 01 45 14 26 40 • contact@avironfrance.fr • www.avironfrance.fr

LIFE STYLE 1

POUR

ELLE 5

Huit montres de joailliers et couturiers pour préparer le changement d’heure ! Par Caroline Knuckey

1 POUR UNE REINE. La collection Reine de Naples s’enrichit d’une version mini. « Reine de Naples Princesse Mini », mouvement automatique (calibre B586/1), boîtier ovoïde 32,7x27,3 mm, cadran et index en nacre, acier sur bracelet cuir, 15 100 €, BREGUET. www.breguet.com 2 MASCULIN FÉMININ. La montre qu’aurait aimé porter Gabrielle Chanel pour Boy, l’amour de sa vie. « Boy.Friend », mouvement à quartz avec compteur date, 26,7x34,6 mm, cadran opalin guilloché, cabochon en onyx, or beige sur bracelet alligator, 11 400 €, CHANEL. www.chanel.com 3 ALLURE CAVALIÈRE. Un concentré d’univers équestre. « Petite Stirrup Camel », mouvement à quartz (calibre RL057), 23,3x25mm, acier sur bracelet cuir de veau naturel, 1 850 €. RALPH LAUREN. www.ralphlauren.fr 4 L’HEURE À LA DÉROBÉE. Un bijou plus qu’une montre, revisité avec un bracelet alligator. « Cadenas », mouvement à quartz, cadran nacre, or jaune sur bracelet alligator, 19 400 €, VAN CLEEF & ARPELS. www.vancleefarpels.com 5 ESPRIT COUTURE. Quand la couleur sublime la forme. « Dior VIII Montaigne », mouvement à quartz, Ø 32 mm, cadran brossé soleil laqué prune, lunette ornée d’une bague en nacre blanche, diamants et or rose, acier sur bracelet cuir doublé caoutchouc, 3 700 €, DIOR. www.dior.com 6 URBAN CHIC. L’Altiplano s’enrichit d’un bracelet en or, rose ou gris. « Altiplano », mouvement automatique extra-plat (calibre 534P), Ø 34 mm (38 mm également disponible), ici la version or rose, 30 700 €, PIAGET. www.piaget.fr 7 TOUT EN FINESSE. Épure et simplicité, les marques de fabrique de la maison. « Slim d’Hermès », mouvement à quartz, cadran guilloché en nacre, Ø 32 mm, or rose sur bracelet alligator lisse, 9 850 €, HERMÈS. www.hermes.com 8 EN MODE CAPITONNÉ. Une montre carrée au bracelet évocateur. « Emprise Malletage », mouvement à quartz, boîtier carré 23x23mm, cadran opalin argent, tout acier, 3 000 €, LOUIS VUITTON. www.louisvuitton.com

SilverAge #9 / Octobre

LIFE STYLE 2

POUR 3

LUI

Une rentrée cool en 8 étapes dans un seul but : se faire plaisir ! Par Caroline Knuckey

8 5

1 DOUX COMME UN AGNEAU. Un plaid signé d’un des derniers grands lainiers de France. Plaid sherpa bicolore champagne/blanc, 50 % cachemire d’un côté, 50 % laine mérinos de l’autre, 140 x 180 cm, 398 €, BRUN DE VIAN TIRAN. www.brundeviantiran.com 2 CHRONO SUR MESURE. Une montre « swiss made to measure » entièrement personnalisable en ligne en 14 étapes. Mouvements mécaniques ou à quartz, entre 4 000 et 8 000 €, délai de livraison 6 semaines, BRÜGGLER. www.bruggler.com 3 STYLO BRICOLEUR. Un compagnon de poche pratique et ingénieux. « Construction Pen », stylo multitâche incluant règle, échelle, niveau à bulle et tournevis, 22 €, disponible en 4 coloris, FABRIANO. www.fabrianoboutique.com 4 QUESTION D’ATTITUDE. Pour se la jouer comme Churchill. « Le Vieux Lion », T-shirt 100 % coton, 45 €, NEWSTALK. www.newstalk.com 5 LA ROLLS DES APPAREILS PHOTO. Un compact numérique rapide, intuitif et lumineux. « Leica Q », capteur 24 millions de pixels, objectif 28 mm, optique grand-angle, 3 990 €, et sa sacoche en cuir, LEICA. www.leica-camera.com 6 EN MODE COCOONING. Pull col roulé, cachemire 18 fils, torsades vanisées, 780 €, ERIC BOMPARD. www.eric-bompard.com 7 BÊCHER AVEC STYLE. Même le design s’immisce dans le jardin ! « Orte », set d’outils de jardin, design Giulio Iacchetti, 105 €, INTERNOITALIANO. www.internoitaliano.com 8 LE BON MIX. Entre technicité et mode. « Sundance Jacket », doudoune 90 % duvet, 10 % plume, nylon Ripstop, 369 €, existe aussi sans manches, plusieurs coloris disponibles, WOOLRICH. www.woolrich.eu

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DÉCO SHOPPING

Happy cocooning LE LUXE ET L’ÉLÉGANCE ABSOLUE DE CES ACCESSOIRES DE REPOS RISQUENT DE VOUS FAIRE HIBERNER PLUS QUE DE RAISON ! 1

1 Kilim moderne Sous l’égide de designers et de tisserands de Turquie, ces kilims traditionnels mêlent savoir-faire ancestral et modernité pour s’intégrer dans la déco contemporaine. La Collection Manzara est une interprétation des paysages d’Anatolie. Kilims Ada, 250 € le m2.

2 Le moka à l’italienne Pour ceux qui n’aiment pas les grosses machines, il y a cette petite merveille en aluminium, dont le jet en V s’apparente à un bec de poussin, d’où son nom : Pulcina. S’utilise sur gaz, plaques ou vitrocéramique. Format 1, 3 ou 6 tasses, de 52 € à 75 €. Pulcina, Alessi et Illy. www.alessi.com et www.illy.com

3 Détente chic Ce fauteuil et son repose-pieds jouent à merveille du confort de la posture et du chic de la ligne ! Dena, 1 290 € et 590 €. Habitat. www.habitat.fr

4 Une petite flambée ? Ce poêle acier épuré et pratique avec son bûcher intégré se module à l’horizontale ou à la verticale. Ergonomie, confort et les qualités thermiques réputées de son fabricant charentais, spécialiste de l’art du feu. Ferro Concept, à partir de 1 490 €. Chazelles. www.chazelles.com

5 5 Nuit de rêve Voici un lit extrêmement luxueux : dosseret débordant paré de deux appliques Gras, capitonnage tissu, sommier tapissier traditionnel, matelas hôtel en laine de France, édredon de laine avec bouffettes habillé chez Arpin... Le Lit National, prix sur demande. www.lelitnational.com

6 Éclairage smart Belle et précieuse, cette petite lampe de table métal et cuivre procure une lumière intimiste dans le salon. Satellite, 423 €. Bo Concept. www.boconcept.fr

Par Marie-Paule Vadunthun 32

SilverAge #9 / Octobre 2015

DÉCO SHOPPING

Douceurs d’octobre ÉMANATION DU LUXE, LE « PRÉCIEUX » CONTEMPORAIN POSE SES NOTES RAFFINÉES SUR LA DÉCORATION. C’EST L’UNE DES TENDANCES MAJEURES DU SALON MAISON & OBJETS. ÇA DÉCOIFFE ET ÇA RÉCHAUFFE. 2

Le charme du XVIIe siècle Réalisée en acajou et toile de lin et patinée à la main dans les ateliers Taillardat par l’artiste Mathieu Ducournau, cette console mérite bien son nom de « Reine ». Prix sur demande. www.taillardat.fr 1

2 Le roi soleil En laiton doré, ce miroir est formidablement tendance à l’heure actuelle. Star, 185 €, Caravane. www.caravane.fr 3 Le vin qui chante Les bouchons de ces carafes sont des colibris en verre soufflé… . 35 cm, 324 €, Les Héritiers. www.lesheritiers.com 4 Pointes de diamant Construit en architecture géométrique enchâssant des éclats de lumière, ce luminaire scintillant est comme une parure pour la maison. Collection Talisman, création de Kateryna Sokolova pour Forestier. www.forestier.fr 5 Noble sous-bois La collection « Chanterelle » du faïencier traditionnel français Gien est une invitation à la cueillette des champignons, du bolet aux chanterelles, et aux fruits secs. Un enchantement sur table. Existe en service complet. Dessin Florence Soulès. Tasse et soucoupe, 65 €, assiettes à canapés, 80 € les 4. www.gien.com

6 Effet miroir Dernière-née de la maison Raynaud Limoges, cette collection de vases aux formes pures est magnifiée par un « lustre », technique réalisée à la main, et des dégradés de couleurs profondes, réalisés au pinceau. « Satin », création Mariela Schwarz Montiel. Soliflore, coupe ou diabolo, 110 € et 122 €. www.raynaud.fr

5 Par Marie-Paule Vadunthun 34

SilverAge #9 / Octobre 2015

Pour nos annonceurs, ce diamant est… une mine d’or.

LE MAGAZINE DES HAPPY BOOMERS ET… BOOMEUSES

Alors, envie de jouer avec nous ?

Contactez Sébastien Laderach au 07 62 28 35 69 • Courriel : s.laderach@silveragefrance.fr

AVENTURE LA BELLE HISTOIRE

GORDON BENNETT CUP

Pleins gaz sur l’aventure !

UN BALLON, UNE NACELLE D’UN MÈTRE CARRÉ. DEUX ÉQUIPIERS DOTÉS DE VÊTEMENTS CHAUDS ET DE VIVRES. CELUI QUI ATTERRIT LE PLUS LOIN DU POINT DE DÉPART A GAGNÉ. LA GORDON BENNETT, C’EST FUN. PAROLE DE HAPPY BOOMER !

haque pays est le bienvenu, mais ne peut présenter que trois ballons. La Gordon Bennett Cup, vous connaissez ? Probablement pas… Et pourtant, cette prestigieuse épreuve de distance en ballon à gaz est la plus ancienne et la plus folle course aéronautique du monde. Peu de règles à part le volume des enveloppes, l’équipement de sécurité et les lieux d’atterrissage : celui qui plonge sa nacelle dans l’eau d’un lac, la mer ou l’océan a perdu, tout comme 36

SilverAge #9 / Octobre 2015

celui qui dépasse le terrain de jeu – ici l’Europe, tout en tenant compte des interdictions de survol de certains pays. Depuis 1906, la « Gordon » s’est déroulée dans de nombreux pays puisque le gagnant l’organise deux ans plus tard. Cette année, honneur aux Français… 17 ballons au départ sur l’hippodrome de Pau, ce 28 août dernier. Il est 17 heures. Plus de 35 °C à l’ombre, ce qui ne décourage pas nos fous du ciel. Un par un, les binômes gonflent leur ballon de 1 000 m3 d’hydrogène.

Pas une cigarette, pas un moteur qui tourne. Deux écoles : le ballon à filets, incroyablement identique au tout premier mis au point par Jacques Charles, celui qui survola les Tuileries le 1er décembre 1783, et le ballon à ralingue (lequel, plus moderne, mais moins élégant, ne réclame qu’une heure de gonflage contre trois). L’opération n’est pas si évidente. Un équipage autrichien déchire son enveloppe : finie la course. La plupart des concurrents restent fidèles à la nacelle en osier

de 50 kg – déjà utilisée dès les premiers vols de ballons à gaz. Pour gagner du poids, certains confectionnent aussi leur propre nacelle : cordage en Dynema, cadre alu et fond carbone, permettent de diviser le poids par deux. Le gonflage achevé, les binômes embarquent à bord le matériel de sécurité, quelques instruments de navigation, de l’eau et des vivres, des vêtements chauds et même… des masques à oxygène. Car il leur arrive de grimper à 5000 mètres ! 䉴䉴䉴

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4 1 Hippodrome de Pau. 28 août, 17 heures. Pas une cigarette, pas un moteur ne tourne lorsque les 17 ballons de la Gordon Bennett chargent leur hydrogène, cinq heures avant le départ. 2 Classique ou moderne ? Les uns misent sur les 50 kg de la nacelle en osier des origines. Les seconds, le carbone sur cadre alu et les cordages en dynema. 3 Avant le départ, des sacs de sable compensent la force ascensionnelle des ballons. Après, c’est à la petite cuillère que les deux équipiers utiliseront le précieux sable… 4 Le soleil descend. À la nuit, le départ sera donné.

Vous voulez des chiffres ? • Un ballon et sa nacelle : 130 kg. • Lest : entre 500 et 550 kg de sable. Chaque sac pèse entre 10 et 12 kg. • Vitesse de vol : on peut voler à 94 km/h par fort mistral. • Pilotes : 1 000 pilotes de montgolfière en France mais seulement 200 “pilotes gaz” dans le monde… • Pilotes femmes : 3, dont 2 chefs pilotes, étaient inscrites à la Gordon Bennett 2015.

• Classement : Vainqueur de l’édition 2015 : l’équipage suisse FriedenWitpraechtiger avec 2 080 km en 68 heures.

SilverAge #9 / Octobre

AVENTURE LA BELLE HISTOIRE

Passionnés Martine Besnainou*

Je vole en ballon depuis 20 ans… « …après avoir appris à voler dès 1982 avec les premiers ULM équipés de skis, de flotteurs… J’ai tout testé ! On m’a demandé un jour d’être copilote en montgolfière, j'ai adoré ça, au point de ne plus faire… que ça ! Le ballon, c’est le sport de l’amitié. La navigation vers une cible, un quasi-jeu de piste… » *Présidente de la Fédération française d'aérostation

Benoît Pelard

Le ballon à gaz, c'est le nirvana ! « Mon premier vol en montgolfière, c’était en 1989. J’ai découvert le ballon à gaz en 2000 pour m’y consacrer en 2007. Ma première Gordon Bennett ? Celle de 2008. Le gaz, c'est le nirvana, un ton au-dessus de l’air chaud dont les vols durent 2 h 30 au maximum. On vole six fois par an, souvent au départ d’un club merveilleux en Allemagne, près de Düsseldorf. Làbas, on a du gaz à volonté ! Côté technique, le ballon à filet est peut-être plus sûr avec sa soupape de 1,50 m actionnée par des câbles. La soupape de 6 m de diamètre des ballons à ralingue ne pardonne aucune erreur. En cas d’atterrissage anticipé, on relargue le fond de sable, ou les bouteilles d'eau, la bouffe, les batteries… J’espère finir dans les cinq premiers : on a déjà fait 5e, 6e et 7e.»

Benoît Péterlé

Une grande aventure ! « Le vrai boss, c’est Benoît (Pelard N.D.L.R.). Mais cette année, il m’a confié le pilotage. Au départ, j’ai donné un coup de main à un ami apiculteur, lors d’une manifestation de montgolfières en Lorraine, en 1991. J’ai eu le coup de cœur, l’ambiance était géniale et l’idée de transporter des passagers m’a plu. J’ai passé mon brevet ballon air chaud, j’ai construit une montgolfière avant d’en acheter une autre d’occasion. Et puis j’ai participé à la fabrication de cinq autres ballons. Voilà comment je me suis rapproché des pilotes gaz… parce qu’une montgolfière, ce n’est pas pareil, seulement deux heures de vol. Ici, pour la Gordon, c’est une grande aventure, une préparation à 100/100. On doit être en pleine forme et faire une chasse au poids draconienne ! »

SilverAge #9 / Octobre 2015

䉴䉴䉴 Les Pyrénées et les Alpes ? Même pas peur… Pour dormir, une petite trappe sur l’un des côtés de la nacelle avec panneau ajustable permet d’étendre les jambes à quelques kilomètres au-dessus de nos têtes. Tout l’imprévu et la difficulté du vol en ballon est que l’engin n’a aucun pouvoir de direction. Il est poussé par le vent. D’ailleurs, à bord, du coup, pas un souffle d’air dès l’envol. La seule possibilité est de monter ou descendre. C’est pourquoi chaque ballon embarque environ 500 kg de sable sous forme de sac de 12 à 20 kg. On largue le précieux lest à la petite cuillère pour monter, puis pour compenser la perte de gaz dû au phénomène de dilatation ou au largage volontaire. Le ballon, tant qu’il dispose de suffisamment de gaz et de sable, a donc la possibilité de monter ou de descendre pour se caler dans les flux d’air qui semblent les plus favorables. Car si une montgolfière, qui produit de l’air chaud grâce à ses brûleurs, peut tenir deux bonnes heures en vol, le ballon tient facilement trois jours en l’air – le record à battre étant de 92 heures et 11 minutes. RECORD 3 400 KILOMÈTRES Quant à la distance maximum, 3 400 km, elle a été établie en 2005 lors d’une Gordon aux états-Unis. Le précédent record tenait depuis… 1912 ! À noter : notre Europe est trop petite – eh oui – pour que nos ballons prétendent à un nouveau record.

Sous les yeux du public, les aéronautes sont « lâchés » un par an, sous une pleine lune (c’est fait exprès) et leur hymne national. Les plus observateurs auront bien noté que les ballons filaient vers l’ouest… AU DESSUS DU GOLFE DE GASCOGNE, C’EST CHAUD ! De fait, trois heures après le départ, les ballons survolent le golfe de Gascogne. Un binôme, peu désireux de s’aventurer en mer, se pose de nuit. Son parcours se résumera à 99 km. Pour les 15 autres ballons, le survol maritime se prolonge encore quelques heures, le temps que le vent s’oriente au sud, puis au sud-ouest. Là, deux options se dessinent : tenter de passer au nord de Paris pour repousser ensuite les frontières de l’Europe tout à l’est ou prendre une route plus sud – au-dessus de Melun. La première est séduisante mais risquée : des gros orages sont prévus en Normandie, contraignant de nombreux ballons à se poser préventivement et de nuit. À ce petit jeu de cache-cache avec les cumulonimbus, c’est l’équipage suisse Freiden/Witprächtiger, avec une belle navigation de 2 291 km, qui remporte l’épreuve, quasiment aux confins de la Lituanie… Les premiers Français sont les deux Benoît – lire encadré – avec 1 487 km. Ne reste plus aux équipages, à leur ballon et leur équipe que rejoindre Pau pour la remise des prix ! Emmanuel Van Deth

LIFE STYLE AUTO

Ford Mustang Cabriolet

La chevauchée

fantastique CHABADABADA… CE MOIS-CI, SILVERAGE CHEVAUCHE LA NOUVELLE MUSTANG – SIXIÈME DU NOM – QUI DÉBARQUE EN EUROPE. IMPRESSIONS.

lle aura dû attendre son 50e anniversaire pour être officiellement distribuée en Europe par le réseau Ford. Mais tout arrive. Voici la sixième version du Mythe. Sur le look de la nouvelle Mustang, rien à (re)dire. En version coupé comme en cabrio (la seule qui vaille pour les aficionados), la « Pony Car » affiche toujours sa superbe gueule de requin et son capot avant qui n’en finit pas avec la fameuse inversion de la pente vers l’arrière ; un détail qui la distingue de toutes les autres « muscle car » US telles la Dodge Charger ou la Chevrolet Camaro. Donc, alléluia, brothers… pour le look ! Ce qui permet de passer à la motorisation sans s’arrêter trop longtemps sur le moteur d’entrée de gamme. D’évidence, à ce niveau, Ford a cédé aux sirènes de l'écologiquement correct ou aux exigences de ses « cost killers ». Dérivé du modeste 2,3 l Ecoboost, ce 314 ch poussif gagne en consommation (184 g de CO2, soit 8,2 l/100 km) ce qu’il perd en plaisir de conduire, obligeant le conducteur à tirer à fond sur chaque rapport pour réveiller le côté sauvage d’un moteur au son rauque et peu amène. C’est donc sans regrets que les puristes tourneront le dos à ce 4 cylindres trop sage au profit du gros 5.0 V8 de 418 ch. Histoire de retrouver le gros « glouglou » de la dynastie des Mustang. Un son caractéristique dû à l'ordre inhabituel d’allumage des cylindres et à l’inclinaison du bloc-moteur à 90°. 40

SilverAge #9 / Octobre 2015

Avantage : cette motorisation permet d’apprécier la bonne tenue de route de la « new » Mustang, devenue prévisible et sûre, contrairement aux générations passées, desservies par un essieu rigide et des coups de raquette inconfortables. Enfin, le châssis est à la hauteur d'une sportive européenne bien que la Mustang n'ait jamais vraiment été une véritable sportive de haut niveau, exception faite des véhicules de circuit type Shelby. Il faut mieux apprécier cette voiture pour son parfum intemporel de cabriolet populaire relativement abordable. Cela reste le cas puisque la gamme débute à… 35 000 € pour le coupé Fastback en

Cylindrée : 2 300 cm3/4 951 cm3 Type : 4 cyl. en ligne turbo/8 cyl. en V atmo Puissance : 314 ch à 5 500 tr/min/418 ch à 6 500 tr/min Couple : 432 Nm à 2 500 tr/min/530 Nm à 4 250 tr/min Transmission : aux roues arrière Boîte : manuelle/automatique à 6 rapports Dimensions (L/l/h) : 4 784 × 1 956 × 1 394 mm Coffre : 332 l Poids : 1 781 kg/1 800 kg 0-100 km/h : 4,8 sec/5,8 sec Vitesse maxi : 233 km/h/250 km/h Consommation : 8,2 l/12,0 l Émissions CO2 : 184 g/281 g Prix : 39 000 /46 000 euros

boîte manuelle ! À ce prix-là, il n'y a pas de concurrente. Il vous faudra juste ajouter 4 000 € pour passer à la Convertible (cabrio in french) et encore 2 000 € pour la boîte automatique que nous vous recommandons pour mieux lisser les passages de rapports, souvent brutaux. Diantre, quoi de plus horripilant que de secouer vos passagers - c'est une véritable 4 places - alors que, cheveux au vent, vous profitez tranquillement de la petite fraîcheur matinale sur Ocean Drive entre L.A. et S.F. Quant au V8, il nécessite dans tous les cas, un supplément de 5 000 €. Sans oublier 8 000 € de taxe CO2. Le prix du bonheur. Jean-Christophe Lefèvre

Souvenir, souvenir… Lancée en 1964, la première « Pony Car » avait fait bouger les lignes avec son 4 cylindres et sa suspension arrière à roues indépendantes.

SPéCIAL

AUTO SALON

FRANCFORT 2015 CITROËN CACTUS M MÉHARI, ES-TU LÀ ? Lancée en plein Mai 68, la Méhari fait toujours le bonheur des « voileux » de Noirmoutier ou d’Antibes. C’est cet esprit que tente de revisiter Citroën avec son concept car « Cactus M » : toit supprimé, pare-brise redressé, arceau arrière ajouté et portières en plastique. La « copie » est belle. Mais cela sera-t-il suffisant pour décider Citroën à produire cette Cactus M ? Rien n’est moins sûr. La production de petite série coûte très très cher. Mais à voir les fortunes que mettent certains amateurs pour refaire intégralement une Méhari d'origine, il y a peut-être un marché.

LAMBORGHINI AVENTADOR LP750-4 ROADSTER UN TAUREAU TESTOSTÉRONE Déjà bodybuildé à mort, l'Aventador Super Veloce se convertit au roadster dans cette version très exclusive dotée d’un superbe 6.5 V12 de 750 ch. Avis aux amateurs : une fois à bord, il suffit de descendre la lunette arrière pour faire entrer les décibels dans l’habitacle protégé par un hard top en fibres de carbone de 6 kg. Les performances demeurent hors concours avec un 0 à 100 km/h en 2,9 sec., soit une seconde de plus que le coupé SV. Pour en profiter, il vous faudra débourser 428 000 euros et acquérir un des 500 exemplaires prévus en production.

AUDI Q6 E-TRON DE L'ÉLECTRICITÉ DANS L'AIR Il faudra encore attendre un peu pour rallier Francfort à Paris sans ravitailler avec ce futur grand SUV (4,88 m de longueur) aux quatre anneaux essence, diesel, hybride mais aussi électrique - qui viendra logiquement se placer entre le Q5 et le nouveau Q7. Pour couvrir les quelque 600 km à la seule force des électrons, le Q6 e-tron reprendra les deux moteurs électriques de la R8 e-tron sur le train arrière et un gros moteur électrique sous le capot avant. L'ensemble, Quattro forcément, développera 320 kW (435 ch) pour des performances de sportives (0 à 100 km/h en 4,6 sec.) et une autonomie augmentée grâce aux panneaux solaires sur le toit. Commercialisation prévue pour début 2018 mais Audi trouvera aussi sur son chemin la future Tesla Model X, un SUV du même gabarit et affichant les performances et l'autonomie de la Model S 90D. Il y a de l'électricité dans l'air.

ALFA GIULIA UNE VRAIE RENAISSANCE Le constructeur milanais est reparti d’une page blanche pour concevoir cette grande berline sportive digne de sa réputation. Pour le coup, il nous offre une vraie révolution mécanique puisque cette Giulia sera une propulsion, avec moteur placé en long sous le capot avant ! Livraison début 2016 de cette version à 94 000 euros, dotée d’un 3.0 V6 bi turbo de 510 ch. conçu par Maserati et mitonné par Ferrari. De quoi faire revenir des tifosis en mal d'émotion. Par Jean-Christophe Lefèvre SilverAge #9 / Octobre

AUTO SALON

SHOWROOM SPÉCIAL FRANCFORT 2015

PORSCHE MISSION E SURVOLTAGE La vedette du salon de Francfort, c'était elle ! Tout d'abord parce qu'elle Alfa R Profiton omeo Giulia s de Sup en 201 la renaissance er 1965 5 pour de l'Alfa fête G de son illustre r le cinquanten iulia a aire ncêtre, son 1.6 la Supe l de un 0 à r 100 km 92 ch qui assu et /h en 1 rait 2 sec., perform un ance à l'époqu e belle e.

annonce le style de la future Panamera qui sera renouvelée en 2017 mais aussi et surtout pour son architecture 100 % électrique révolutionnaire : elle passe en 800 Volt contre 400 sur les voitures électriques d'aujourd'hui, y compris chez Tesla. Du coup, la recharge par induction est deux fois plus rapide (80 % en 15 mn !), les batteries ne chauffent plus et les câbles en cuivre sont plus fins donc plus légers. Bref, avec une puissance de 440 kW (600 ch) et une autonomie de 500 km pour un 0 à 100 km/h en 3,5 sec. et 12 sec. jusqu'à 200 km/h, cette Mission E va remplir son mandat : ridiculiser Tesla sur son propre terrain.

FERRARI 488 SPIDER DE L'AIR À VITESSE GRAND V Chez Ferrari, on enlève le haut avec ce spider dont le toit rigide vient se rabattre en quatorze secondes au-dessus du moteur pour mieux profiter des vocalises du récent 3.9 V8 développant 670 ch. comme pour la berlinette. L'apport du turbo (une grande première) autorise un couple exceptionnel de 760 Nm à 3 000 tr/mn. Le tout servi par une transmission double embrayage à 7 rapports F1 pour atteindre départ arrêté les100 km/h en 3,0 sec. et les 200 km/h en 8,7 sec. Quant au prix, il devrait tourner autour des 230 000 euros.

DAWN CHÉRIE J’AI RÉTRÉCI LA ROLLS !

MERCEDES S CAB ELÉGANCE, RAFFINEMENT ET DISCRÉTION

Joli jeu de mot ! La firme britannique « down-size » tire sa gamme vers le bas avec cette petite « Dawn » de 5,27 m (contre 5,61 m pour sa grande sœur). Rassurez-vous, il faut encore signer un chèque de 300 000 € minimum pour acquérir cette « petite » Rolls issue du coupé Wraith, mais c'est mieux que les 460 000 € de la Phantom Drophead… Selon le constructeur, outre sa fabrication soignée dans ses ateliers de Goodwood, la capote repliée assurera un silence équivalent à la Ghost rendant discret le moteur 6.6 V12 bi turbo revenu à 571 ch. Commercialisation prévue au printemps 2016.

Il aura fallu attendre 44 ans pour que Mercedes se décide enfin à produire une version cabriolet de son navire amiral, la Classe S. Mais ça valait le coup d'attendre, ne serait-ce que pour l’extraordinaire capote en tissu protégeant un habitacle digne du temps des carrosseries raffinées et discrètes. Mercedes jouant dans le luxe assumé, la S cab sera propulsée dès cet hiver par le 4.7 V8 bi turbo de 455 ch. et sa déclinaison 5.5 V8 S63 AMG de 585 ch. Le froid ne fait jamais peur aux amateurs de découvrables. Par Jean-Christophe Lefèvre

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BATEAU SALON DE LA ROCHELLE

Cata de croisière Toujours plus large APRÈS LE MOTONAUTISME À CANNES, LA VOILE À LA ROCHELLE. QUOI DE NEUF DANS LA NAVIGATION DE PLAISANCE ? SILVERAGE A VISITÉ POUR VOUS L’INCONTOURNABLE RENDEZ-VOUS D’AUTOMNE DES VOILEUX.

NEEL 65

LA VITESSE DU TRIMARAN, LE CONFORT D’UN CATA

Poser une nacelle large et spacieuse de catamaran sur une plate-forme de trimaran, dont le volume habitable est habituellement réduit à la coque centrale… Bingo ! Après le Neel 45 (diffusé à 15 exemplaires), voici le Neel 65. Bien installé sur le fly bridge de 33 m2 – avec poste de barre, manœuvres et solarium – on lance le bateau à plus de 10 nœuds avec facilité. La nacelle de plain-pied offre une étonnante disposition intérieure, la partie avant abritant le carré, un salon et une étonnante table à cartes centrale, véritable poste de contrôle du bateau. Contrairement à ses concurrents à deux coques, notre Neel propose deux cabines de plain-pied. Les autres zones de couchages se répartissant à l’étrave, au milieu de la coque centrale et dans les flotteurs. À l’arrière du cockpit, un « garage » peut abriter un semi-rigide de plus de 4 m avec son hors-bord de 30 ch à poste. Fiche technique : Longueur : 19,80 m • Largeur : 12,05 m • Tirant d’eau : 1,80 m • Déplacement : 22,5 t • Voilure au près : 207 m2 • Motorisation : Volvo D3 150 ch • Réservoirs carburant : 1 000 l • Réservoirs eau : l 000 l • Construction : sandwich fibre de verre quadri-axial, résine isophtalique, infusion • Architectes : Joubert/Nivelt • Design : Franck Darnet • Prix : 2 256 000 euros

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BATEAU SALON DE LA ROCHELLE PILOT SALOON 48

PRINCESS 35M : SUR TROPL’OCÉAN… LA CLASSE ! VUE IMPRENABLE célèbre constructeu à Cannes ses 50 ans… et et le coin navigation pour faciliter la circulation avec le cockpit, tout Le principe du salon de fêtera pont, c’est de rehausser le carré en profitant d’une avec vue spectaculaire surd’une l’eauPrincess grâce à 31 un rouf généreusement vitré. Sur le plan esthétique, dessiner un joli le fera bien savoir le présentation bateau moins de pieds– tient alors du casse-tête… Mais pour ce 48, la silhouette passe très bien ! D’ailleurs, les lignes sortie dudechantier en40 1965 elle est évidemment parfaited’eau restaurée et le planetdelevoilure sont de bienla ceux d’un vrai35voilier, ment lancement prestigieuse M, capable de tenir des moyennes de plus de 8 nœuds. Toutes les manœuvres reviennent à portée des deuxontpostes de barre. À l’arrière, une plate-forme basculante et un garage à annexe. À dont l’esthétique et la circulation à bord été soigneul’intérieur, la réputation des boiseries et de la finition de Wauquiez n’est plus à faire. La version deux cabines est la plus specsement étudiés. La grande classe, avec ou sans M… taculaire en termes de confort, mais le constructeur a prévu des déclinaisons de son modèle avec trois, voire quatre cabines. Fiche technique : Longueur = 35,15 m • Fiche technique : Longueur Déplacement = 131,6 t• Prix :hors nc tout : 14,77 m • Longueur de flottaison : 12,75 m • Largeur : 4,61 m • Tirant d’eau : 1,80 ; 2,10 m ou 2,35 m • Surface de voilure au près : 102 m2 • Surface de grand-voile : 52 m2 • Surface de génois : 50 m2 • Chantier : Wauquiez • Architecte : Berret-Racoupeau Yacht Design • Matériau : sandwich verre/PVC

BALI 4.3

UN CATA QUI INNOVE !

Sur ce Catana de 13 mètres, la nacelle est complètement ouverte sur le cockpit. Mais le Bali va encore plus loin avec une incroyable porte arrière de 3,60 sur 2 mètres qui bascule en 30 secondes sous le bimini. À l’avant, le pontage rigide remplaçant les traditionnels trampolines permet d’installer deux mini-salons et un solarium géant… Sympa, mais vraiment pratique pour surveiller la zone ancre à l’appareillage. Comme sur les unités moteur, le fly bridge rassemble poste de barre, manœuvres, second solarium et troisième table extérieure… rendant la bôme très haute perchée. À l’intérieur, trois ou quatre cabines bien aérées et des choix radicaux comme ce réfrigérateur terrestre de plus de 600 litres. Et encore une belle trouvaille avec la baie vitrée frontale escamotable dans les superstructures. À noter, la nervure rigide implantée sous le pontage avant pour prévenir toute velléité d’enfournement à haute vitesse par mer formée de l’arrière. Fiche technique : Longueur hors tout : 13,20 m • Largeur : 7,12 m • Tirant d’eau : 1,20 m • Déplacement : 11,3 t • Voilure au près : 115 m2 • Motorisation : Yanmar 2 x 40 ou 50 ch diesel • Réservoirs carburant : 2 x 400 l • Réservoirs eau : 2 x 400 l • Construction : sandwich mousse PVC polyester • Architecte : Xavier Faÿ • Design intérieur : Couëdel Yacht Design • Certification CE : A pour 12 personnes en cours • Prix : à partir de 392 400 euros

Et le monocoque a toujours le vent en poupe

JEANNEAU 54

LA LIGNE ET LE CONFORT Petit frère du 57, ce tout nouveau Jeanneau propose une carène toujours aussi élégante – et performante. On reconnaît le talent de Philippe Briand. Les emménagements offrent un confort particulièrement soigné et la finition est d’un excellent niveau… Le chantier a prévu des utilisationsdiverses. Mais c’est sur le pont que le bureau d’études s’est surpassé. Vous remarquerez tout d’abord les assises du cockpit qui se prolongent au-delà de la descente ; on ne peut rêver mieux pour être parfaitement calé, même quand le bateau gîte. Devant le mât, un grand bain de soleil. Et last but not least, le problème de l’annexe sur un monocoque est enfin réglé avec des bossoirs escamotables : pendant votre croisière, le dinghy est toujours à poste, prêt à vous emmener à terre. Et pendant les traversées ou les sorties à la journée, le Jeanneau retrouve la ligne puisque les bossoirs disparaissent dans le tableau arrière. Fiche technique : Longueur de coque : 15,75 m • Longueur à la flottaison : 14,25 m • Largeur : 4,92 m • Déplacement : 17,16 t • Lest : 2,85 t • Surface de voile : 111,00 m2 • Constructeur : Jeanneau • Architecte : Philippe Briand Yacht Design • Prix : 402 720 euros

SilverAge #9 / Octobre 2015

HIGH-TECH DÉCRYPTAGE

Imprimer sans déprimer sont désormais sans fil (Wi-Fi) et faciles à installer. La plupart des modèles sont au format A4 (21 x 29,7 cm). C'est déjà bien pour des tirages que vous envisagez de mettre sous verre. Mais compte tenu du coût modéré des machines, les grands formats, le A3 (42 x 29,7 cm) et plus encore, le A3+ (48,3 x 32,9 cm) permettent d'entrer dans la « grande impression d'amateur ». Avec deux avantages : les machines sont d'un niveau technique supérieur. Par ailleurs, qui peut le plus pouvant le moins, rien ne s'oppose à l'impression des petits tirages sur les gros modèles.

Papiers nobles et cartouches multiples

VOS PHOTOS DE VACANCES DORMENT ENCORE GENTIMENT DANS VOTRE APPAREIL PHOTO OU SUR LE DISQUE DUR DE VOTRE ORDINATEUR. POURQUOI NE PAS LES IMPRIMER VOUS-MÊME ?

mprimer ses photos plutôt que d’avoir recours à une borne ou à un site internet, pourquoi pas ? Mais quelle imprimante choisir ? Souvent cantonnée dans le rayon bureautique des magasins spécialisés, l'imprimante traîne une image bien peu ludique. À ses prix parfois étrangement bas (méfiance…), est associé le spectre d'un coût astronomique des cartouches d'encre. Effet trompeur ! Seul compte en définitive, le vrai coût d'une photo imprimée, sans oublier de défalquer le prix du film si vous voulez comparer les prix avec ceux du temps de l’argentique. De plus, l'imprimante n'est plus seulement le « périphérique » de l'ordinateur, mais l'accessoire naturel de toute la panoplie 2.0 de votre sweet home : mobile, APN Wi-Fi, smartphones et tablettes. En outre, les « bidouilleurs » qui monopolisaient auparavant la salle de bains avec leur labo photo chimique ne peuvent qu’applaudir : les contraintes techniques ont quasiment disparu, l'étendue des possibilités a explosé. Les outils (logiciels ou applications) pour corriger les clichés (luminosité, contraste, yeux rouges…) ou les exploiter pour créer des quantités d'autres images sont nombreux, faciles à utiliser, et bon marché, voire gratuits. 46

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Quelle imprimante, quel format ? Ici, le moins cher n'est pas toujours le moins coûteux. L'imprimante pouvant servir à d'autres fonctions familiales, la multifonction est à privilégier. Son scanner ajoute d'ailleurs une palette de possibilités à l'utilisation photo. Si les cartouches sont moins chères qu'on le pense, elles restent d'un coût non négligeable et donc, il mieux vaut ne pas gâcher. Celles groupant toutes les couleurs sont à éviter. Presque toutes les imprimantes

Toutefois, l'imprimante seule n'est que l'un des ingrédients d'une impression réussie. Laquelle est d'abord le reflet de la qualité de papier utilisé. Sans détour, les papiers ordinaires, les inévitables ramettes de 80 grammes à vocation administrative, sont de piètres supports. Tout juste peuvent-ils être utilisés pour contrôler un recadrage ou des corrections élémentaires (yeux rouges…). Mais pour une vraie qualité photo, le plus blanc possible, le brillant (« glossy ») ou satiné, est indispensable. À ce stade, on découvre un argument supplémentaire pour le A3 + en général nettement moins cher que le A3 ! Avec de beaux papiers, les imprimantes supportant d'autres cartouches que les quatre couleurs classiques autorisent des résultats sublimes, les couleurs complémentaires exploitant les subtiles nuances intermédiaires que tous les clichés numériques recèlent. Une version amateur de Photoshop s'impose. Mais attention : à ce stade, l'impression peut vite devenir une passion. Vous voilà prévenus. ■

HIGH-TECH CONNECT 4

ASSISTANT DE JARDINAGE

Cet assistant de jardinage permet de contrôler à distance les paramètres indispensables à la bonne croissance de vos chères plantes du jardin : humidité, température, ensoleillement en extérieur. Un autre modèle existe pour l'intérieur. Mais dans ce cas, prévoir un détecteur par plante (89 €). Design efficace car presque invisible. La version pro permet de gérer des dizaines de plantes. Le prix… suisse, beaucoup plus cher que la concurrence (Parrot).

OBJETS

Compatible Koubachi Plant Sensor Prix TTC 129 €

CONNECTÉS

Compatible

AMBIANCE LUMINEUSE

Security Camera Myfox Prix TTC 199 €

Il mesure et enregistre avec précision le poids, l’indice de masse corporelle (IMC, MG) et le rythme cardiaque des membres de la famille (8 pers. max). Mesure en prime la qualité de l’air (C0²). Prix raisonnable et coaching perso avec l’appli (gratuite) Health Mate qui transforme le poids final à atteindre en objectifs hebdomadaires. Météo locale et quotidienne pas vraiment utile…

Compatible

Montre Basis Peak, de Mybasis (Groupe Intel) • Prix TTC 229 €

Compatible

5 PÈSE-PERSONNE CONNECTÉ

MONTRE FITNESS

Entre montre connectée et tracker d’activités. Elle enregistre et analyse vos phases d’activité physique (sommeil, rythme cardiaque, etc.…). Et en plus elle donne l’heure ! Compatible avec l'appli gratuite Runtastic Pro d’Adidas (GPS footing). Elle relaie les appels et les SMS de tous les smartphones. N'existe qu'en noir ou en blanc.

CAMÉRA DE SÉCURITÉ

Cette caméra full HD vous permet de surveiller votre maison de partout, tout en préservant votre intimité puisqu’elle devient aveugle et muette sitôt que vous entrez chez vous. Excellente vision nocturne, très grand angle (130°), zoom X4. S'intègre aussi au système de protection complet de la marque. Alerte en cas d'intrusion. Enregistrement continu 7 jours/24 h possible moyennant abonnement (9,90 €/mois) via Myfox. Mise en service anxiogène et fastidieuse.

Balance Withings Smart Body Analyser Prix TTC 150 €

Piloter avec votre smartphone l’ambiance lumineuse de votre « sweet home » à la fois en intensité comme en couleurs. Des milliers de nuances possibles grâce à la centrale qui permet de programmer vos scènes d'éclairage. Installation pas vraiment facile (Internet obligatoire) et prix relativement élevé du kit de démarrage composé de la centrale + une seule lampe LED « RGBW ».

6 ENTRE ROBOT ET TONDEUSE CONNECTÉE

Pour tondre votre gazon sans bouger de votre fauteuil ou depuis votre lieu de vacances. Au préalable, la surface à tondre doit être débarrassée de tout obstacle et le pourtour du terrain balisé avec un câble périmétrique. Pas besoin de wifi, ni de réseau domestique puisque la « bête » fonctionne via le GSM spécifique et gratuit de Bosch. Faible largeur de coupe et autonomie limitée à 50 minutes. Sécurité antivol faiblarde.

Compatible Osram Lightify • Kit de démarrage Prix TTC 90 €

Compatible 6

Bosch Indego 1 200 Connect Prix TTC 1700 €

SilverAge #9 / Octobre 2015

VOYAGE DÉCOUVERTE

POSÉE DÉLICATEMENT SUR L’ÉQUATEUR, À 300 KM AU LARGE DU GABON DANS LES EAUX TIÈDES DU GOLFE DE GUINÉE, SÃO TOMÉ ÉMERGE DOUCEMENT DE L’OUBLI. UNE DESTINATION RARE, LOIN DES TOURS OPERATORS.

São Tomé Le charme discret de l’île du milieu du monde S

ão Tomé : des plages blondes et désertes, des pains de sucre, des criques sauvages, des collines aux forêts luxuriantes, mais aussi un formidable patrimoine architectural, les roças, anciennes plantations de cacao, ultimes témoignages de la colonisation portugaise. Celle que les cartes portugaises nomment « L’île du milieu du monde » était totalement vierge lorsque João de Santarém et Pedro Escobar y débarquent le jour de la SaintThomas en l’an 1471. En quelques décen48

SilverAge #9 / Octobre 2015

nies, São Tomé devient le premier producteur mondial de canne à sucre, grâce aux esclaves raflés dans les comptoirs lusitaniens d’Afrique : Mozambique, Angola, GuinéeBissau… L’immense Brésil supplante bien vite la petite île dans le rôle de grenier à sucre du Portugal, la culture du café et surtout du cacao prend le relais. L’île qui était encore le numéro 1 mondial au début du XXe siècle ne fournit plus aujourd’hui que 2 000 tonnes par an mais d’une qualité reconnue unanimement par les plus grands chocolatiers.

Sur la route qui longe la côte orientale de São Tomé, Água Izé est la première plantation rencontrée. Sur le chemin de l’école, une cabosse éventrée à la main, quelques gamins sucent des fèves fraîches de cacao, enrobées dans leur chair blanche acidulée devant l’entrée de la « roça ». Celle-ci porte le nom du baron qui introduisit la précieuse fève dans l’île, et demeure l’une des rares encore en activité, parmi la quarantaine disséminée dans l’archipel. Dans le centre luxuriant de l’île, d’autres

VOYAGE DÉCOUVERTE

2 1 Dominée par un immense pic de basalte s’élevant à plus de 2000 mètres d’altitude, la végétation luxuriante qui tapisse les flancs volcaniques de São Tomé abrite plus de 130 espèces d’orchidées dont 20 % sont endémiques. Température moyenne annuelle de 27 °C.

3 QUESTIONS À… Jean Brajon

Directeur Général d’Héliades

roças méritent le détour. Celle de Bombaïm, est perdue au bout d’un étroit chemin dans la jungle luxuriante qui abrite plus d’une centaine d’espèces d’orchidées. Entourée de jolies maisons de bois et de jardins où poussent à profusion les plus belles variétés de fleurs équatoriales, l’ancienne demeure de maître est devenue un gîte d’étapes, agréable lieu de repos pour les randonneurs de passage. Plus au nord, celle de Río de Oro, est l’une des mieux préservées. Il est vrai qu’elle 䉴

Quels sont les attraits majeurs de São Tomé ? São Tomé est une destination authentique et sauvage. Les plages sont belles, la flore est abondante, l’accueil est sympathique. C’est une destination « hors des sentiers battus », encore méconnue.

2 Petite rue colorée proche de la plantation d’Agua Izé. C’est aujourd’hui la plus grande plantation en activité dans l’île. Les nombreuses rivières qui parcourent l’île sont des lieux de rencontres pour les familles. Grandes lessives, vaisselles ou simples trempettes, c’est à la carte ! 3 Les cabosses, fruits du cacaoyer ou cacaotier pèsent de 200 grammes à plus de 1 kg, et contiennent de 20 à 40 fèves, de quoi produire une tablette de chocolat. Après récolte, les fèves de cacao sont placées sur des clayettes pour sécher avant d’être emballées dans de grands sacs en toile qui partiront chez les grands chocolatiers.

Comment se porte le tourisme sur cette destination ? Le tourisme reste confidentiel à São Tomé malgré quelques beaux hôtels et lodges plus ou moins confortables. Un conseil d'Héliades pour partir ? La meilleure formule pour découvrir São Tomé reste une location de voiture 4x4 avec chauffeur ou un circuit.

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VOYAGE DÉCOUVERTE

appartient à la présidence de la République. Une immense allée pavée, grimpe la colline jusqu’à l’hôpital, bâtiment géant habillé de crépi rose qui contraste avec la nature verdoyante qui l’entoure. Un peu plus loin, la petite chapelle immaculée s’anime surtout le dimanche, à l’heure des chants de la chorale locale où les rythmes africains se mêlent aux airs portugais. La route des roças réserve bien d’autres surprises. Le nord de l’île, plus aride, révèle une savane parsemée de baobabs géants dont certains ont même planté leurs racines au bord de l’océan. Au bout d’un chemin traversant les hautes herbes jaunies par le vent et le soleil, le sable doré et les eaux cristallines de la plage des Tamariniers, encadrée de rochers d’ébène, invitent à la baignade. Un collier de plages enserre ainsi São Tomé, plus fréquentées par les tortues géantes venant y pondre que par quelques rares touristes. Les plus belles se trouvent au sud, comme la Praia Xixi ou la Praia Piscina, ou sur la petite île de Rolas, traversée par la ligne de l’équateur, à la pointe méridionale de São Tomé, face à la plantation abandonnée de Porto Alegre. De là, moment magique, on peut observer la migration des baleines à bosse, en route vers le Cap de Bonne Espérance… Jean-Paul Calvet

INFOS PRATIQUES

䉴

« SAVEURS ET COULEURS DE SAO TOMÉ » Circuit proposé par Héliades : séjour de 8 J / 7 N en demi-pension à partir de 1999 € www.heliades.fr

FORMALITÉS • Passeport • Visa uniquement si vous restez plus de 15 jours sur place (20 €)

MÉTÉO • Climat équatorial, chaud et humide toute l’année (entre 25 et 30 °C)

TRANSPORT • La TAP assure 3 vols hebdomadaires depuis Paris via Lisbonne à partir de 1 329 € en classe éco et 3 216 € en classe affaire (hors frais d’émission) • Vols également depuis Bordeaux, Marseille et Nantes

SANTÉ Le vaccin contre la fièvre jaune n’est plus obligatoire, mais recommandé, tout comme un traitement antipaludéen

CHANGE • Le Dobra : 1 € = 24 500 STD

PRATIQUE 5

• Décalage horaire : 1 heure en moins en hiver, 2 heures de moins en été • Electricité : 220 volts (prises européennes)

SOUVENIRS • Le chocolat de Claudio Corallo (chocolaterie Nova Moca) • des bijoux en corne de bœuf • des objets en os de baleine

GUIDES • Gabon, São Tomé-et-Principe, guide Petit Futé

À LIRE • Passion Cacao de Pierre Marcolini, aux éditions de La Martinière (parution en octobre 2015) • São Tomé-et-Principe / Les îles du milieu du monde, de Dominique Gallet, aux éditions Karthala

PLUS D’INFOS 4

Sourires « Sur toutes les plages du monde, sur toutes les plages, y’a des mômes… » Jean-Louis Aubert a dû venir un jour traîner ses guêtres sur le sable de São Tomé !

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5 Les tortues marines font partie du patrimoine culturel, artisanal et culinaire. Leur chair est très appréciée et leurs écailles utilisées pour fabriquer des objets d'art ou des bijoux.

La pêche reste l’activité artisanale la plus développée. 80 % du poisson pêché à São Tomé est mangé frais sur place. Les pêcheurs locaux viennent protéger leurs frêles esquifs à l’ombre des cocotiers de la jolie plage de sable doré de Conco. 7 Ce grand seau de fèves sera payé par le contremaître de la plantation en fonction de son poids.

www.sao-tome.st

#9 Octobre 2015

LE MOIS PROCHAIN

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ÉDITEUR

S&B MEDIA GROUP 176, avenue Charles de Gaulle 92522 NEUILLY CEDEX RCS Nanterre 805235348 Tél. : 01 84 17 88 00 Fax : 01 84 17 88 12 www.silveragefrance.fr

> VOYAGE

Christmas

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à Vegas ?

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Bertrand Tarisien b.tarisien@silveragefrance.fr GSM : 06 11 67 48 37 RÉDACTION

Ont collaboré à ce numéro : Pierrick Bourgault, Jean-Paul Calvet, Frédérique Guénot, Caroline Knuckey, Jean-Christophe Lefèvre, Isabelle Martin-Anderson, Nelly Rioux, MariePaule Vadunthun, Emmanuel Van Deth

Laminée par Macao côté casino, l’ex-capitale mondiale du jeu s’est reconvertie brillamment dans « l’entertainment » avec plus de 300 shows programmés chaque jour ! Ses spectacles somptueux font courir la planète. Apothéose : les fêtes de fin d’année.

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> INVESTIR

Monuments historiques Ah la belle niche ! Restaurer un château, un manoir ou une vieille demeure classée à l’inventaire des monuments historiques balisé par la loi de 1913 ? Si les travaux ne vous font pas peur, l’affaire demeure fiscalement rentable sous certaines conditions…

DIFFUSION

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Sébastien Laderach et Bertrand Tarisien SilverAge est une marque déposée. La reproduction même partielle des textes, images et photographies est interdite sans autorisation expresse de l’éditeur. ISSN : en cours. Dépôt légal à parution. Tirage national : 100 000 exemplaires. Ce numéro offert ne peut être vendu. Ne pas jeter sur la voie publique. Appli App STORE en cours de développement.

> DÉCO

Une maison signée Hermès Du carré en twill de soie au salon… Depuis 2010, le célébrissime maroquinier du Faubourg Saint-Honoré développe sa propre ligne maison : mobilier, plaids, vaiselle, objets, linge et même papiers peints. Pleins feux sur l’univers Hermès. SilverAge #10 / Octobre 2015

SilverAge #2 / FĂŠvrier 2015