都市報 20191122

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CANADIAN CITY POST 都市報

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頭條直擊

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上 控錄像 像 監 從 圖 店主 劫疑犯 搶 的 獲得

大額彩票 年搶四次

安省彩票局疏忽保護零售商？ 在多倫多經營便利店的R e b e c c a （化名）近日向星島《加拿大都市報》 記者爆料稱：一周前她位於多倫多市中 心西邊的店铺再度遭到搶劫，這已經是 今年來的第4次了。劫匪搶走了數張大 額彩票，開着白色的車子揚長而去。而 她在報警後，被警察告知需自行上網填 寫報告（report）。Rebecca表示在華人 便利店主群中，大家對明目張膽的搶劫 已經習慣，對警方以及安省彩票局 （OLG）沒有結果的和冗長的調查似 乎也感到心灰意冷。

懶得向彩票局報案 Rebecca表示在過往被搶彩票和搶 現金的經歷都遇到過多次，每次是不同 的人。此次犯罪嫌疑人在進入Rebecca 店铺時，穿了一個戴帽子的大衣，罩住 了大半張臉，因此在Rebecca的監控錄 像上看不清他的長相。“這個人面部是 棕色的。他不搶錢，就是搶彩票。搶的 也不是填寫數字的彩票，而是刮刮樂的 刮票（Scratch ticket）。我們的刮票都 是放在一張大板子上，在櫃檯抽出來可 以讓客人挑。他一直挑，把所有的大額 面值的彩票都挑走了，都是售價50、 30、20元一張的。我現在都非常有防止 搶劫的意識，當時把他挑的這些彩票攥 在手裡沒有給他。剛準備讓他交錢，他 一下就從我手裡給奪走了。” Rebecca沮喪地對記者說：“我的

近

年來，大多倫多地區的小商家有不斷被搶砸的跡 象。去年，數10家中餐館連續被搶砸，治安的每況 愈下讓很多商家和店主都形成警惕的習慣，不會在店內 存放現金或有價值的物品。2019年，犯罪活動又有了新 的動向。隨着商家不存放現金的趨勢越來越多，很多犯 本報記者 文琪 罪分子把目光放在了偷盜或搶劫彩票上。

損失很小，但是這幾年已經被搶劫過很 多次了。搶彩票這個人的車牌號我已經 有了。這個人不止搶了我一個店，最起 碼搶了十幾個便利店。我們群裡好幾個 便利店店主也被搶了彩票。昨天警察也 來過，說最近類似的事件非常多。警察 現在不做匯報（report）了，讓我自己 去網上或者打電話report。” 記者向Rebecca詢問，這些彩票刮 過如果中獎後，都可以去哪裡兌現。 Rebecca回應稱：“任何賣彩票的地方 都可以兌獎。因此我對OLG特別有意 見，他們根本不關心這些問題。被搶劫 了彩票向他們匯報之後，他們會把這一 打（a p a c k）裡剩余的彩票都收回 （block）不讓你再賣了。已經賣出去 的他是不管的，也不追蹤已賣的。我們 開票（activate）是一打一打的開。比 如，一打500元，裡面是50元一張的彩 票，這一打裡就共有10張刮票。一旦激 活，就付錢給OLG，等於這些刮票都

是我已付過錢的。假設這一打裡我賣了 兩張，還剩八張。盜賊搶了五張，我就 還剩三張。匯報給OLG搶劫事件後， 他們就不讓我再賣這剩下的3張了。也 就是，已經賣出的兩張和被搶的五張 OLG都不管，相當於我賣出去了，成 為我的損失。這不能賣的3張OLG會退 款給我們。” 另一家便利店的店主史女士在接受 本報記者訪問時表示，對Rebecca的想法 表示贊同。“大額彩票的確應該是一張 一張的激活（singly activate），而不是一 下激活一打。一打激活一下子就壓進去 很多錢。一張一張激活可以賣一張激活 一張。這樣相對來講比較安全一些。” Rebecca續稱，此次她根本沒有和 OLG匯報被搶彩票事件。“因為這會 給我添一大堆麻煩，而他們什麼也不 做。我和他們匯報了我都賣不了了，我 就不講。其實無所謂，但是他們問一大 堆問題，又沒有作為，對我來講一點意

義都沒有。” 史女士對記者稱她自己的便利店也 被搶過。“OLG不管，警察也不管的。 我們損失的是小額，報了案沒沒用。抓 住了罪犯是幸運，抓不住是正常的。”

彩票額高惹賊搶 記者向Rebecca詢問OLG是否可以 有任何辦法，根據彩票的號碼追蹤或作 廢彩票，Rebecca回應稱：“我們提過很 多次。大額的彩票，應該一張去激活。 賣一張激活一張。沒激活的搶去了也沒 有用。OLG知道彩票沒激活的話，兌獎 就應兌不出來。比如現在我們是50元錢 一張的彩票，一打裡面有10張，就是一 本，激活就是在機器裡面掃瞄一下，這 一整本10張就都激活了、能賣了。但是 如果OLG可以把它變成一張一張的激活 會更好。假設說我放在板子上，但沒激 活，他搶就搶去了，中獎了也拿不到 錢。並且我沒有激活，OLG也不能收我 的錢。沒有激活等於沒有賣。不會像現 在被搶了就是損失。” 便利店主史女士對記者表示，售價 為50元的大額彩票的出台是有很強的盈 利目的的。“其實就是OLG想多賣點 錢，所以把幾種不同的彩票放在一起， 讓你一起出售。這一個50元的刮票其實 是一個密封的袋子，裡面有7張不同的 彩票。人們會覺得，50元錢只能買5張 10元錢的彩票，但是這裡面給了你7張

頭條直擊 彩票，覺得好像賺了，但是其實都是一 樣的。” Rebecca也認為目前彩票的面值正 在變得越來越高。“我認為現在10元錢 以上的都算大額彩票。我們希望大的彩 票需要單獨激活，因為畢竟比較貴。小 的三、五塊錢一張的彩票可以不必如 此。現在最大額的彩票是50元一張，名 為classic，最高的中獎額為50萬元。中 大獎的幾率很小很小，但是中一百、 二百的還是很容易的。” 史女士對此表示認同。“我在5年 前剛剛接店時，最大面額的彩票是20元 的。那時候彩票額度都比較小，很多3 塊錢、5塊錢的。20元的也很少。後來 出了30元的，今年出了50的。我以前有 3個大玻璃擺着彩票，裡面有兩行都是 擺1元、2元、3元錢的彩票的，剩下的 擺高額的。現在基本上一塊到3元錢， 一行就夠擺的了，剩下的都是擺高額彩 票的。這說明OLG非常想賺錢。以前 Lotto max一周只開一次獎，現在一周 開兩次。等於讓大家花更多的錢去買這 個彩票。還推出了很多新的彩票品種， 推動（push）大家去買更多。”

彩票局迴避零售商呼籲 安省彩票局外部事務傳訊總監 Tony Bitonti在接獲星島《加拿大都市 報》記者要求採訪的申請後透過郵件答 復表示：所有彩票零售商（l o t t e r y retailers）的安全對OLG都非常重要。 頭條直擊 4-5/8

食為天

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都市快報 10

品為優

68

多棱鏡

問醫有道 77

圖說新聞 16/17

醫學館

一週要聞 18

性情健康 80

中國要聞 20

家庭醫生 82/83

都市話題 22

星Club

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CN塔下 24

潮流

90

都市透視 25

潮人館

91

投資顧問 26

足跡天涯 96/97

財經故事 28/29

加國獵奇 98/99

國際視野 30

新聞背後 100/101

都市週末 33

iHelp

102/103

廣角鏡

人物誌

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閱讀索引 INDEX

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潮人潮劇 36

故鄉故事 106/107

南都娛樂 38/39

講東講西 108/109

南都娛樂 41/42/44 隨筆閒情 110 移民驛站 52

地產頭條 114/115

法理天平 53

熱點話題 116

英語趣談 54

熱點話題 118

英語角

55

投資有道 119

教育新知 56

熱點話題 120

人之初

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法律連線 123

經典數碼 58

熱點話題 124

兵無常勢 59

熱點話題 125

科技前沿 60

舒適家居 126/127

火辣快遞 63

溫暖我家 129

巧手DIY 64

一周運程 131

食療養生 65

人文風水 133

OLG正在不斷地與零售商合作，以減 少彩票被盜的風險。“當刮票被盜時， 零售商應首先將盜竊事件通知警察，然 後致電OLG。”針對記者提出的為何 彩票會成為犯罪販子的新目標，他並沒 有做出回應。 在記者反饋了Rebecca以及史女士 對彩票單獨激活的建議後，Bitonti稱： “當一整打（a full pack）未開封的彩 票被盜時，這些彩票毫無價值，因為零 售商尚未在我們的彩票系統中激活它 們。而當陳列櫃（display case）中的單 張彩票（individual tickets）被盜時，並 且OLG收到有關此盜竊的通知，我們 將監視整打的所有彩票（monitor all tickets from that pack）。OLG與警察 局合作，為涉及被盜的OLG產品的任 何刑事調查提供相應支持。如果有人嘗 試通過OLG獎品中心兌現獎品，則會 開始調查（a n i n v e s t i g a t i o n i s initiated）。” 而對記者提出的如何看到彩票零售 商的負面情緒以及其他控訴，他均未有 給出答復。但Bitonti給出了一些關於提 供了一些安全銷售彩票的技巧： ‧要特別注意不熟悉的客戶 （unknown customers），尤其是當他 們要求從彩票托盤中購買高價格的彩票 時（higher price tickets）； ‧要求客人通過彩票銷售盤指出他 們想要的彩票，而不是先拉出彩票盤； ‧客人在商店裡時，確保始終有人

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看管櫃檯； ‧注意成群結隊的購物者。一群客 戶的湧入，可能會在購買彩票的過程中 分散店主的注意力，進而其中的一個人 會搶走彩票； 在採訪的最後，他與記者再次強 調：“OLG一直在與零售商合作以降 低彩票被盜的風險。”但並未給出任何 具體的細節。

店主認為警察不作為 除了認為O L G對搶彩票事件不作 為，便利店主Rebecca也認為警察對此 類案件也沒有作為。“大概從兩三年前

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起，這類事件變得非常頻繁。我一年被 搶好幾次。之前只有一個搶錢的案子報 警後破獲了，但是錢沒有追回來。以前 警察還做report，現在report都不做了。 這 次 搶 彩 票 的 人 車 牌 號 碼 為 HXXL5X1。我當時追出去看到一個白 色的類似跑車的車，記車牌的時候缺了 一個字母。L我是不確定的。便利店主 群裡有人也被這個人搶過，還拍了照， 告訴我缺失的字母是L。”提及對未來 的經營有什麼防範措施，Rebecca稱： “以前我的店開到很晚，12點凌晨1點 才關門，現在11點就關店了。我這個店 都被砸了很多次了。 下轉8版

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頭條直擊 上接第5版 每次玻璃都會碎，損失玻 璃錢。因為我裡面放了 狗，罪犯只是砸了玻璃，沒有進來。因 此每次都是損失玻璃的錢。” Rebecca表示，目前便利店店主群 裡的各位小商家都對治安環境又擔憂又 失望。“我們都希望能曝光一下這些 人。現在有車牌號，警察查的話我覺得 很容易。”

鼓勵民眾與警局溝通 約克區警察局（Y o r k R e g i o n a l Police）傳訊部門警官Laura Nicolle在接 受星島《加拿大都市報》記者針對彩票 被搶劫的事件的訪問時表示，除非事件 是發生一段時間後才被發現的，否則我 們鼓勵人們在發生此類情況時立即打電 報警話。“通常情況下，警察會對此做 出反應，特別是當其中涉及武器時。如 果這是一起被搶的事件，則可能會發生 幾種不同類型的犯罪。首先可能會是偷 竊（theft），這種情況沒有威脅或武器 的參與；其次可能會是搶劫，是有威 脅、武器、暴力的加入；再次，也會有 闖入（break and enter）的情況。人們 要匯報（report）任何類似的事件，當 然如果有武器或暴力牽涉，就需要立刻 致電911， 警察會立刻到達現場；如果 是偷盜，店主在後面的倉庫忙，有人走 進來拿了彩票，店主沒注意到，一直到 最後才發現，這是要在網上匯報 （report）的事件。” 記者向N i c o l l e確認，便利店主 R e b e c c a的事件是否可定義為搶劫， Nicolle回應稱：“是偷盜還是搶劫，都 要看具體的情況。比如你是店主，有人 來要買彩票，結果直接拿走了沒有付 錢，那就是偷盜（theft）。但是如果這 個人有威脅的言語，有戴面具，有顯示 出可能會對人造成潛在傷害，那就是搶 劫。” 針對Rebecca提出的對警察讓她自 行進行report的不滿，Nicolle回應稱， 很多時候警察出現的速度也取決於嫌疑 人是否還在現場。“如果你報警時那個 人還在現場，就改變了事件的緊急性， 可能警察要更快地到達現場處理。但是 如果這件事發生在20分鐘前，嫌疑人已 經乘車逃走，在網上匯報（o n-l i n e reporting）對於小生意業主們來說是一 個便捷的選擇，因為他們不用離開商店 再花額外的時間，我們也不用把正在處 理其他不同緊急事務的警察調離開現 場。” 至於為何近期搶劫或偷盜彩票的事 件頻繁發生，Nicolle表示：“在有關彩 票的事件中，有些人是去搶現金，同時 搶彩票。尤其是那些不想使用暴力的嫌 疑犯，他們可能就會關注到彩票，說我 想買一些，店主遞給他們，他們拿着就 走了。其中沒有升級到恐嚇或暴力。這 讓彩票成為了他們的目標。我們也看到 了有的人偷盜了彩票後，再去轉手賣 掉。因此我們經常提醒人們，不要在例 如kijiji這樣的網站私下購買彩票，也不 要去沒有授權和牌照的商店購買彩 票。” 至於便利店主Rebecca提出的，給 警方提供了犯罪分子的一部分車牌號

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碼，是否就可以盡快破案的問題， Nicolle回應稱：“當然有車牌照的一部 分是非常有幫助的，可以幫助我們縮小 範圍（narrow things down）。我們經 常看到嫌疑人不止做這種事一次，他們 是慣犯。我們可以從其他類似的事件中 獲得信息，然後把所有的信息放到一 起。所以記住車牌號很重要。但是有時 候人們也會看到有人持有不正確的車 牌，可能是被盜的車牌，或是暫時從錯 誤的車輛上取下的車牌。有時犯罪分子 會做一些事情以試圖掩飾自己的身分， 這也是一個問題。但是能記下車牌號對 我們是非常大的幫助，給我們一個好的 開始。”

警局是緊急服務部門 記者向Nicolle提出，目前有很多商 家和民眾認為警方並不作為。對於民間 的大量負面聲音和情緒，警察局如何作 答？Nicolle對記者表示，非常理解人們 的負面情緒。“我認為任何時候，一個 人成為了犯罪行為的受害者，都是非常 難受的。這會讓人感到不安，覺得受到 了針對，讓人沮喪。在一些案件中，我 們的調查的確會花費很長的時間。案件 要等到一定的時間才能開始着手調查。 我希望人們理解，我們是緊急服務 部門（emergency service）。如果目前 正在發生的事情可能會導致某人受到嚴 重傷害（very seriously harmed），出於 人身安全的考慮，此類呼叫始終要優先 處理。警務人員將被派往那些可能會有 傷害危險的地方。例如，槍擊或任何類 型的暴力事件的發生地，這些情況都將 使資源從其他事情上奪走，可能導致一 些案件等待更長的時間才能被處理。但 是我們有培訓得非常好的調查人員 （investigators）和調查部門，負責所有 匯報到我們這裡的事件的跟進。可能沒 有大家想要的那麼快，但是很確定的

▲便利店的彩票 展示台 （本報記者攝）

是，最終這些信息都會去到調查人員那 裡。他們看到我們記錄的事件，看到證 據，會盡職調查。如果有些事是重複發 生的案件，或我們發現了在某個區域這 類事件大幅地發生，我們當然希望聽到 經歷這些事件的人們怎麼說，瞭解怎麼 能一起和大家解決問題。很多時候，當 人們表達了他們的擔憂時，可能我們正 在進行一個處理該問題的項目（a specific project is launched）需要和社區 一起合作。這是我們希望看到的解決問 題的方式。” 提及會給小生意業主們什麼樣的意 見或建議，Nicolle表示：“有人去到你 的商店時，如果你感到這個人很可疑， 也許就是有原因的。如果有人進來，臉 是遮住或者看不清的，你會有直覺感覺 這不對。你可以打給我們匯報這個情 況，說有個很可疑的人來過我 的商店。你也可以拒絕為他們 服務。你可以說，我們有監控 攝像，我需要你在購買彩票前摘

下你的帽子，這麼做沒有任何錯。當 然，有人可能帶着有宗教意義的帽子， 不能這麼去要求。但是，店主根據當時 的情況看到可疑的人而不想把彩票給 他，沒有任何錯。 “其次，監控攝像頭對店主來說是 個很大的幫助。尤其是小商戶，有攝像 頭可以有一定的震懾作用。如果事件發 生了，嫌疑人還在附近，我建議立刻致 電911，盡量定位（locate）嫌疑人。當 然，如果店主們還是非常有顧慮，我建 議他們聯繫他們所在區域的警察局分 局，告訴分局的工作人員，對執行任務 的警察的任何想法。我們想要讓我們的 社區安全。當人們覺得警察做得不夠 時，我們也希望聽到這個聲音，知道我 們可以怎麼改進。”

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省府設免費牙醫保健 10萬低收入長者受益 安省政府周三宣布每年撥款9千萬 元，為低收入人士設立免費的“安省長 者牙醫保健計劃”（Ontario Seniors D e n t a l C a r e P r o g r a m ，簡稱 OSDCP）。省長福特、安省衛生廳長 葉麗雅（Christine Elliott）、安省長者 及傷障事務廳廳長（M i n i s t e r f o r Seniors and Accessibility）趙成俊共同宣 布這一計劃。 依據這一新的健保計劃規定，凡65 歲以上長者、單人年收入不足19,300 元、夫婦二人合併收入不足32,300元、 沒有享受私人牙醫保險或其他公費牙醫 保健計劃的人士，將有資格申請安省新 設立的長者免費牙醫健保計劃。據CBC 報道指，福特政府在今年春季預算案 中，對該計劃作出承諾。省府估計在計 劃完全推出後，每年將有大約10萬名安 省低收入長者從中受益。

兌現福特政府今春預算案承諾 衛生廳長葉麗雅表示，這一計劃旨 在減輕安省長者因牙科疾病而造訪醫院 急診室的壓力，也是福特政府承諾減少 “走廊醫護”的重要組成部分。 安省政府指每年有超過6萬人次因 牙齦病、感染、慢性牙痛等牙科疾病而

造訪醫院急診科，其中一大部分病人是 長者。 葉麗雅表示，安省保健系統有許多 組成部分，前往醫院並不見得能得到最 好的服務，特別是在某些醫院已經 100%負荷的情況下。 新推出的免費牙醫保健項目，將主 要由公立醫療單位、社區醫療中心、原 住民醫療中心及類似的機構來提供，將 不會由私人的牙醫診所提供。免費保健 的範圍主要限於“例行”（Routine） 的牙醫治療。 根據省府網站提供的中文宣傳單 頁，所涵蓋的例行服務包括檢查、評 估、預防服務、修復損壞的牙齒、治療 蛀牙、X光服務、拔牙或口腔異常組織 手術、麻醉服務、醫治感染和疼痛的牙 髓治療服務、醫治牙齦疾病的牙周治療 服務，以及可能部分涵蓋包括義齒在內 的修復服務等。 有需要者應與當地公共衛生部門聯 絡獲取更多信息。 長者是安省人口中增長最快的一 族。安省政府估計，到2023年安省的長 者人口將接近300萬人。葉麗雅承認在 安省依靠固定收入維生的長者，很難負 擔得起他們所需要的牙醫保健。趙成俊

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▲安省政府昨天宣布每年撥款9千萬元，為低收入人士設立免費的“安省長者 牙醫保健計劃”。 CBC 也表示，安省三分二以上的低收入長者 沒有牙醫保險計劃。 受限於經濟壓力，他們難以負擔牙 醫費用。而得不到及時的牙醫服務，令 他們的生活質量受到影響，並導致其他 慢性病發生。 安省政府於當天起開放一個網站

ontario.ca/seniorsdental，開始接受符合 資格的人士申請加入安省長者免費牙醫 護理計劃。 申請人可以在該網站進行線上申 請，也可以在該網站下載或到各大公立 醫療機構獲取申請表，填寫之後郵寄回 政府主管部門。

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杜魯多新內閣亮相 總

理杜魯多周三公布新 一屆內閣名單，有7名 新面孔入閣，其中有2人是 本次大選剛選上國會議員。 前外交部長方慧蘭（Chrystia Freeland）被委以重任，擔 任副總理兼任政府間事務部 長，安省選出的伍鳳儀 （Mary Ng）擔任聯邦小企業、出口 促進及國際貿易部長職位， 也是唯一入閣的華裔議員。 新內閣依然保持性別平衡原 則，除杜魯多之外的36名成 員，男女各半。 新內閣就職儀式於周三下午在渥太 華總督府舉行。一如早前預測，方慧蘭 獲得重用，成為加拿大歷史上第10位副 總理。上一位女性副總理是前總理馬田 （Paul Martin）時代任命的麥克萊倫 （Anne McLellan，2003年12月至2006年 2月出任該職）。 這也是杜魯多任內首度任命副總 理。由於大選之後自由黨淪為少數政 府，同時又在亞省及沙省沒有任何該黨 國會議員的情況下，面臨西部分裂的窘

境，因此新內閣的挑戰主要在於國內問 題，杜魯多冀望亞省出生的方慧蘭能複 製之前外交談判的成功，順利整合各省 對於環保、碳稅，以及輸油管等不同意 見。 外交部長職則由商鵬飛（FrancoisPhilippe Champagne，前譯尚平）接 任，財政部仍是由莫奈（Bill Morneau） 執掌，國防部長石俊（Harjit Sajjan）、 司法部長兼檢察總長拉梅提（D a v i d Lametti）均留任原職。 原負責邊境安全和槍械管制的布萊 爾（Bill Blair）接管公共安全部，這是 一個龐大的部門，包括監管加拿大皇家 騎警、加拿大邊境服務局、加拿大懲戒 局和加拿大安全情報局。來自卑詩省的 威爾金森（Jonathan Wilkinson），則出 任環境部長。原聯邦移民部長胡森 （Ahmed Hussen）轉任聯邦家庭，兒童 與社會發展部長；移民部長一職由意大 利裔的門迪奇諾（Marco E. L. Mendicino）接任。 正在接受血癌治療的前聯邦國際貿 易部長卡爾（Jim Carr）雖不在新內閣 名單，但仍出任總理在草原省份特別代 表的新職務，外界解讀這是因為自由黨 在亞省和沙省全軍覆沒，卡爾將成為杜 魯多在該地區的“耳目”。 兩位新當選的國會議員入閣，分別

聯邦新內閣名單 副總理兼政府間事 務部長 退伍軍人事務部長 兼國防部副部長 原住民關係部長 樞密院院長 創新、科學 及工業部長 財政部部長 國庫局局長 交通部長 農業部長 經濟發展部長 兼官方語言部長 稅務部長 基建及社區部長 國防部長 婦女、性別平等 及鄉村經濟發展部長 就業、勞動力發展 及殘障人士就業部長 衛生部長 多元、包容 及青少年部長 外交部長

總理

方慧蘭 （Chrystia Freeland） 麥考利 （Lawrence MacAulay） 貝內特 （Carolyn Bennett） 勒布朗 （Dominic LeBlanc） 貝恩 （Navdeep Bains） 莫奈 （Bill Morneau） 杜洛斯 （Jean-Yves Duclos） 嘉諾 （Marc Garneau） 比博 （Marie-Claude Bibeau） 趙美蘭 （Melanie Joly） 勒布蒂耶 （Diane Lebouthillier） 麥克納 （Catherine McKenna） 石俊 （Harjit Sajjan） 蒙塞芙 （Maryam Monsef） 夸爾特羅 （Carla Qualtrough） 凱杜 （Patty Hajdu） 楚萱歌 （Bardish Chagger） 商鵬飛 （Francois-Philippe hampagne）

杜魯多（Justin Trudeau） 國際發展部長 家庭、兒童 及社會發展部長 自然資源部長 聯邦政府議會領袖 公共安全部長 小企業、出口促進 及國際貿易部長 勞工部長 環境部長 司法部長兼檢察總長 漁業、海洋 及海岸安全部長 數碼政府部長 公共服務部長 兼採購部長 中產階級繁榮部長 兼財政部副部長 祖裔部長 移民、難民 及公民部長 原住民關係部長 長者事務部長 北方事務部長

古德 （Karina Gould） 胡森 （Ahmed Hussen） 奧雷根 （Seamus O'Regan） 羅德里格斯 （Pablo Rodriguez） 布萊爾 （Bill Blair） 伍鳳儀 （Mary Ng） 塔西 （Filomena Tassi） 威爾金森 （Jonathan Wilkinson） 拉梅提 （David Lametti） 喬丹 （Bernadette Jordan） 梅麗喬 （Joyce Murray） 阿南德 （Anita Anand） 福捷 （Mona Fortier） 吉爾伯特 （Steven Guilbeault） 門迪奇諾 （Marco E. L. Mendicino） 米勒 （Marc Miller） 舒爾特 （Deb Schulte） 范達爾 （Dan Vandal） 資料來源：聯邦內閣官網

是阿南德（Anita Anand）出任公共服務 和採購部長，吉爾伯特（Steven Guilbeault）任祖裔部長。 新內閣包括杜魯多在內，共有37名 成員（詳見附表），其中來自安省和魁

省的最多，分別有17人及11人，卑詩省 有4名，緬省1名，大西洋各省各有一 名。內閣依然保持性別平衡原則，除總 理杜魯多之外，其余36名成員當中，男 女各佔18人。

新內閣遭批評人才少 能否解西部心結難料

對於聯邦自 由黨政府宣布的 新內閣名單，有 時事評員評為“挑戰很多，人才很 少”，又指杜魯多因為要討好魁省，加 上仍保留“大多數政府”心態，未能做 到唯才是用；有學者對新內閣是否可以 化解西部的怨氣有所保留，指話事權是 掌握在西部省份的省長手中。 卑詩省西門菲沙大學（SFU）政治 學系教授耶然（Sanjay Jeram），接受 《星島日報》記者訪問時稱，周三宣布 的新內閣有兩個值得注意的地方，一是 委任方慧蘭為副總理兼政府間事務部 長，顯示杜魯多希望透過在亞省出生的 她，重建西部省份與聯邦政府的關係； 二是委任福捷（Mona Fortier）為中產階 級繁榮部長兼財政部副部長，這個安排 顯示杜多魯準備給予中產階級更多稅務 優惠，希望在下次大選中，得到中產階 級的支持。不過，對於方慧蘭是否能夠 重建西部省份與聯邦政府的關係，耶然 稱是有所保留，指西部問題的話事權， 掌握在西部省長如亞省省長康尼（Jason Kenney）以及沙省省長斯科特莫（Scott Moe）手中。不過，他認為所謂“西部 分離”，只是誇大其詞，主要還是看如

專家看法

何處理碳稅和石油運輸等議題。 大溫時事評論員丁果表示，新內閣 有三大問題：一是“新人多，老將 少”；二是未能用人唯才；三是對魁省 過份傾斜。他說，新內閣有經驗如財長 莫奈的老將不多，在37個人選中，有11 個是來自魁省，很明顯是要討好魁省。 丁果指出，由於要討好魁省，加上 杜魯多是按照對他的“忠誠度”去選拔 人才，更仍抱着“大多數政府”的心 態，未能做到用人唯才。他舉例像方慧 蘭，她只是在亞省出生，未能勝任重建 聯邦政府與西部關係的重責。 他說，杜魯多要討好魁省，是希望 得到魁人政團的支持，與此同時，他將 疏遠另一個進步派政黨——新民主黨 （NDP），因為他擔心如果與NDP合 作，讓NDP取得功績，到下屆大選時， NDP如果成功冒升，將分薄聯邦自由黨 的選票。丁果又認為，新內閣新人多， 對政府運作不很認識，最後還是要求助 總理辦公室，以致新一屆政府，仍是由 總理辦公室控制大權。 對於原小企業、出口促進部長伍鳳 儀，被加上國際貿易的職銜，丁果指杜 魯多可能指望她可以促進對中國的貿 易，但他認為這並非伍鳳儀的專長。

小杜:重視加中經貿 但絕不犧牲價值觀

在聯邦新內閣的記者會上，杜魯多 強調化解西部分歧、凝聚全國共識的重 要性。對於加中關係他秉持着一貫的說 法，強調加拿大和中國的經貿關係很重 要，但絕不會因此犧牲價值觀和原則。 杜魯多回應記者提問加中關係的問 題時，他說：“加拿大人希望政府要堅 持我們的價值觀，不會因利益而犧牲了 價值觀。所以我們譴責中國不當拘留康 明凱（M i c h a e l K o v r i g）和斯帕弗 （Michael Spavor），希望他們能盡快被 釋放。”對於香港局勢，杜魯多則呼籲 中國尊重“一國兩制”精神，但也譴責 暴力行為，希望透過對話讓情勢轉為和 平。 對於整個國家的方向，他說：“要 團結全國，集中精力解決中產階級的經 濟增長問題，應對氣候變化，並確保加 拿大人及其社區的安全。這是我們的重 點，這是團隊的工作。” 方慧蘭的新職位是記者會的焦點。 杜魯多表示，方慧蘭將繼續負責加拿大 和美國的關係，要監督《加美墨協定》

（CUSMA）後續關於立法、批准和執 行等工作。同時方慧蘭擔任政府間事務 部長之責，就是為充分瞭解各省利益以 做最好的整合。方慧蘭雖然是從多倫多 選出來的國會議員，但是她出生於亞 省，有豐富的談判經驗和能力。為了化 解西部怨氣，杜魯多不僅是下了方慧蘭 這個棋子，他還任命沙省長大的北溫哥 華選區的國會議員威爾金森擔任環境部 長。 緬省溫尼辟選出的國會議員卡爾 （Jim Carr）雖不屬於內閣部長，但他 擔任“大草原的特別代表”，以“確保 亞省、沙省和緬省人民的聲音在內閣中 被聽見”。 杜魯多的用心能不能攏絡亞省和沙 省人民的心呢？畢竟這兩個省份沒有選 出任何一席自由黨國會議員。 亞省省長康尼（Jason Kenney）發 聲明說：“因為沒有來自亞省的部長， 但我希望有西部背景的部長能聽取亞省 的聲音，認真對待我們的關切，並與省 政府進行建設性的合作來解決問題。”

CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 11 月 22 15

圖說新聞

2019年11月22日 星期五 ▲

本國顧問與調研機構 Research Infosource近期 發表2019年度加拿大40所 頂尖研究醫院排名榜。前 十的醫院當中，多倫多大 學健康網絡（University Health Network）、多倫多 病童醫院（H o s p i t a l f o r Sick Children）高居前兩 名。 (星報資料照片)

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▲一頭編號為109z的8歲黑安格斯純種母牛，在亞 省為期兩天的Perlich Bros.拍賣市場上﹐拍出了14 萬元的高價，這個價格夠買一輛特斯拉了。這頭 母牛屬於U2 Ranch牧場。 (網絡照片)

▲多倫多第115屆聖誕大遊行上週日舉行，歷時兩個 半小時的活動，給整個市中心帶來歡樂的節日氣 氛。今年共有34輛花車參加遊行，包括一部輛向 2019年NBA冠軍多倫多猛龍隊致敬主題的花車。 (星報 Rick Madonik)

▲由於勞資雙方在19日凌晨限期前未能達成協議， 約3,200名加拿大國家鐵路（Canadian National Railways）的列車工作人員、培訓人員及車場工作 人員開始罷工。但工會表示﹐多倫多Go Transit、滿 地可Exo及溫哥華West Coast Express的服務不會受 罷工影響。 (加通社 Ryan Remiorz)

▲根據加拿大環境與氣候變化局17日發布的數據， 位於安省渥太華以東約71公里的Moose Creek社 區，當天的氣溫為攝氏零下20.9度，打破2003年有 記載以來的最低溫紀錄。 (AFP/Getty Images Lars Hagberg)

圖說新聞

2019年11月22日 星期五

▲因民生議題而起的抗議風潮席捲全球，法國 反政府示威“黃背心”運動延燒一周年，16日 “黃背心”第53度全國動員站上街頭。示威者 更於17日涌入老佛爺百貨（Galeries Lafayette）﹐致使這個巴黎的時尚標誌暫停營 業。 (AFP Philippe Lopez)

▲聖誕購買什麼禮品是目前的大熱話題﹐美國投 銀Piper Jaffray調查了全美逾1,000名年齡介於18 至65歲的消費者，發現蘋果公司生產的無線耳 機AirPods是他們最想要的禮物。 (Apple)

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▲羅馬天主教教宗方濟各（Pope Francis）17日在 梵蒂岡的年度世界窮人日活動上，請約1500名窮人 及街友在梵蒂岡廣闊的保羅六世大廳（Paul VI Hall）共進午餐﹐表示對窮困貧苦的關懷。 (AP Photo Alessandra Tarantino)

▲挪威郵輪公司的第17艘郵輪“挪威安可號” （Norwegian Encore）上周在美國紐約首次亮相，17日 起每周日將從邁阿密港出發，提供為期7天的加勒比海航 線服務。 (AFP/Getty Images資料照片 Patrik Stollarz)

▲日本首相安倍晉三到20日總計已擔任首相2887 天，打破明治和大正時代前首相桂太郎保持的最長 紀錄，成為日本憲政史上任期最長的首相。 (Bloomberg Tomohiro Ohsumi)

一週要聞

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2019年11月22日 星期五

一周要聞精讀 南安省料經歷漫長嚴寒 根據天氣網絡（Weather N e t w o r k）週一發布的季節性天氣預 報，全加大部分地區將迎來一個寒 冷、漫長和風雪交加的冬天，這包括 了大多倫多所在的南安省，幾乎只有 卑詩省例外。今年的11月，南安省已 經經歷了比歷年都提早的降雪，大草 原地區也發生了大停電，天氣網絡首 席氣象學家Chris Scott認為，上述情況 將是今年整個冬季的一種趨勢。安省 南部到魁省南部可能經歷比平常更 冷、降水比平常更多的冬天﹐而且將 是風雪交加，但將會有多種降雨形 式﹐這意味著，會有雨雪交加，冰凍 濕滑。他還預計春天似乎也不會來得 早，緬省以東的所有省份，都可能面 臨漫長的冬季，春季的天氣要在3月下 旬或4月初才開始。

多市中小型垃圾桶大漲價 多倫多市政府建議繼續逐步取消

垃圾收集費的返款（rebate），轉向由 費用收入支付垃圾收集和處理的全部 成本。使用中小型垃圾桶的家庭，明 年的垃圾收集費用預計將大漲。如果 該建議獲市議會批准，那麼使用小型 垃圾桶的家庭，返款後的全年垃圾收 集費用，明年將從今年的99.71元，大 幅增加到185.65元；中型垃圾桶的收集 費返款明年將終止，收集費將從241.63 元，增加到323.20元。針對小型垃圾桶 的最後階段返款將於2021年結束。大 型和超大型垃圾桶的收集費返款，已 於去年取消，因此明年的收集費漲幅 較小，大型垃圾桶收集費將從428.25元 增加到438.96元，超大型的收集費將從 496.73元漲至509.15元。為了緩解漲價 的影響，家庭收入不超過5萬元的長者 和殘疾人，可以申請減低垃圾費和水 費。

多市政府擬推扶貧措施 多倫多市政府擬定由現在到2022 年的擺脫貧困策略，協助解決市內的 貧困問題，假如市長莊德利（J o h n Tory）的執行委員會批准該報告，便

會在11月26日提交市議會。建議的更 改和目標包括：在低收入社區，縮短 輪候參加康樂項目的名單；在31個指 定的社區，創建高質素課余課程；推 行新的多倫多公共圖書館開放時間計 劃，部分可能開放至午夜，使全市圖 書館每年額外開放5.8萬個小時；擴大 乘搭公共交通工具車票公平計劃，提 供乘搭TTC的33%折扣，以及向低收 入乘客提供22%的月票折扣；制訂原 住民減貧策略；還有為低收入居民成 為市府僱員，創造新途徑。

警隊擬設專組查交通黑點 多倫多警隊近日向警委會提案， 建議成立一支包括2名警長及6名警員 的交通執法隊，成員以加班形式運 作，每天在市內經常出現行人、騎單 車者及其他交通事故的黑點地區執 法，在高危時段執勤6小時，負責向道 路使用者宣傳交通安全，並向違規人 士作出票控等。該計劃如獲得批准﹐ 將由明年1月起，試行一年﹐交通執法 隊將重點針對分心駕駛、不清醒駕 駛、超速行車及魯莽駕駛者執法。警

隊表示，早前市長莊德利推展途人交 通安全Vision Zero 2.0計劃，警方所提 的方案將併入此計劃內，並與上述計 劃相輔相成。

盜播網絡電視台遭屏蔽 聯邦法院15日作出一項歷史性判 決，下令本國的互聯網服務供應商 （ISPs）屏蔽一家名為Gold TV的互聯 網電視台（IPTV）。法官頒令所有互 聯網服務供應商，必須在15天內完成 法庭所要求的屏蔽行動。該電視台以 每月15元的費用﹐通過互聯網向訂戶 以標清或高清的圖像質量﹐提供約 4,000個電視頻道的實時節目，包括 Citytv, CTV, Global等加拿大電視頻道 及BBC, ESPN 和 Animal Planet等國際 電視頻道。今年初，包括貝爾傳媒 （Bell Media）、TVA集團（ Groupe TVA）、羅渣士傳媒（ Rogers Media）等通信公司及互聯網服務供應 商結成聯盟，向加拿大聯邦法院起訴 GoldTV.ca，指控對方在沒有取得版權 的情況下，向觀眾推銷販賣眾多電視 頻道的觀看權。

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 11 月 22 19

中國要聞

大陸

2019年11月22日 星期五

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台灣

港澳

中國公佈前3季GDP數據

大陸首艘自制航母繞台

美參院通過香港人權法

國家統計局日前公布31省份2019年前三季度GDP數 據。目前GDP兆元俱樂部成員擴至25個，廣東以7.72兆元 人民幣居首﹐江蘇省以7.22兆元居第二。第三至第十位為 山東、浙江、河南、四川、湖北、湖南、河北、福建。 今年前三季度，全國GDP為69兆7798億元，按可比價格 計算，同比增長6.2%。國家發改委表示﹐中國經濟運行 總體平穩，既實現了穩，又取得了進。

在蔡英文17日宣布“蔡賴配”的敏感時機，大陸首 艘自製航母“002”自東海航入台灣海峽，此舉引發關 注，有分析認為背後具有相當意義。據悉，這是“002” 首次進入台海。台國防部不具名官員指﹐美國正加速推 動印太戰略﹐“002”選擇此時進入台海，意在提醒美方 正視中國軍事存在的事實，不應對中國的軍事崛起說三 道四。同時也是有針對性地“恐嚇台灣”。

美國參議院19日通過《香港人權與民主法案》﹐參 議院一次是以最快速、俗稱“熱線”的方式處理法案。 該法案是跨黨派的共識，批評北京將《中英聯合聲明》 看作歷史文件，不再重視法治。對此，北京方面隨即予 以強烈譴責，稱美方如果一意孤行插手香港事務，中方 必將採取有力措施予以堅決反制。法案眾議院版本已獲 通過﹐將由兩院協商統一版本，提交總統簽署。

外籍人才可申滬永久居留

兩岸合建集成電路園區

鄧炳強成港警隊新一哥

中國公安部與上海市政府近日簽署一份《備忘 錄》），支持上海多項先行先試移民管理政策措施，針 對人才引進再創開放新高地。根據《備忘錄》，未來上 海引進的具有國際公認傑出成就的外國人可直接申請永 久居留﹔上海自貿區臨港新片區還將為外籍人才留滬 “開綠燈”，提供更多便利。目前上海已經實施“外籍人 才網上申請當場取證”出入境措施﹐方便外籍人才定居。

總投資人民幣600億元的兩岸集成電路創新產業園奠 基儀式16日在浙江紹興舉行。該項目規划總面積約4200 畝，計划建設8吋和12吋晶圓製造基地，同時導入200家 上下游集成電路相關企業和台灣科學園區管理團隊。其 中首批入園的龍頭項目計划總投資人民幣100億元，將打 造研發設計、電子研究院、交易中心、智造平台、眾創 空間、企業孵化、人才培育等7大功能平台。

根據香港特首林鄭月娥的提名和建議，國務院19日 決定﹐任命香港警務處前副處長鄧炳強為警務處長，免 去盧偉聰警務處長職務。港府官網當日也公告，前述人 事案19日生效；已在香港警隊服務35年的盧偉聰同日開 始“退休前休假”。外界普遍認為，立場為“鷹派”的 鄧炳強接任後，面對示威者手段將更加強硬。鄧炳強表 示將透過四大策略，帶領警隊處理抗暴硬仗。

中國首塊人造培養肉誕生

鴻海組團打造5G專網

阿里巴巴將赴港上市

中國首塊人造培養肉18日在國家肉品質量安全控制 工程技術研究中心誕生。這是中國國內首例由動物幹細 胞擴增培養而成的人造肉，是該領域內一個里程碑式的 突破。據悉﹐南京農業大學周光宏教授帶領的團隊﹐使 用第六代的豬肌肉干細胞培養20天，生產得到重達5克的 培養肉。此種人造肉是將一塊真肉上的肌肉組織進行細 胞分離，然後在容器中加入血清加以培育。

鴻海集團衝刺第五代行動通訊（5G）硬件商機，攜 手英特爾、高通等國際伙伴，以及建漢、台揚等集團企 業，打造5G專網一條龍，建構5G核心網路、邊緣網路、 基地台及終端設備等技術及產品，鎖定5G企業專網白牌 商機。近年鴻海積極轉型升級，目標是打造成統籌性的 平台，從過去的OEM、ODM，加入整合、創新、設 計、製造的IDM公司，形成一條龍服務。

香港社會動蕩加劇之際，中國線上零售巨頭阿里巴 巴13日在港交所提交初步招股文件，啟動在香港上市的 計划。對于阿里巴巴而言，本次計划發行5億股普通股新 股，并在港交所主板上市，最多可能籌得134億美元。招 股定价將在20日或該日期前后進行。對于港交所而言， 阿里巴巴的上市將提振低迷的市場。如果成功上市，這 將是香港9年來最大規模的股票集資。

CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 11 月 22 21

都市話題

2019年11月22日 星期五

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加拿大呈現東 “斜”西 “獨”小小 最近各地紛紛紀念金庸大俠逝世一 週年，這位武俠小說泰斗塑造了眾多經 典人物，東邪西毒就膾炙人口。巧得 很，我覺得加拿大現在的政治態勢也是 東“斜”西“獨”：東部備受聯邦自由 黨的傾斜關照，選民也傾斜於支持聯邦 自由黨；西部的不滿者鬧獨立。西部獨 立黨正在招兵買馬，短短幾天就得到20 多萬人支持。一場類似魁獨的西部獨立 運動，由這次大選的結果引發了。 這次聯邦大選，執政的聯邦自由黨 在亞省和沙省的候選人全軍復沒。杜魯 多依靠安省和魁省人口密集的優勢，尤 其是安省票倉的支持，保住了總理的寶 座。西部的不滿者直言，杜魯多干脆去 做多倫多市市長吧！杜魯多在大選中， 順得哥情失嫂意，現在又要面對安撫西 部省份的難題。目前加拿大出現的東部 與西部的分離甚至對立，既是兩地不同 利益的反映，又是當前選舉制度的弊端 之一，杜魯多作為既得利益者，如何解 決這個矛盾引人注目。我估計他會將財 政赤字更加擴大，如同消防隊灑水滅火 一樣，杜魯多是撒錢滅大家的怒火。反 正他做不下去就拍拍屁股走人，留下大 筆債務奈他何？ 但是，這絕對不是長久之計！杜魯 多在上一屆政府期間，已經面對亞省和 卑詩省的對立問題，兩個省在橫山輸油 管項目上鬧得劍拔弩張。可惜杜魯多態 度曖昧，他沒有用立法的方式規範各省 的關係，而是由聯邦政府花巨款買下橫 山輸油管項目，自己來興建。結果，卑

詩省政府繼續反對這個項目，兩個省的 關係也沒有 現在杜魯多變成少數黨政府，需要聯 邦新民主黨的支持。後者明確反對橫山輸 油管項目，杜魯多同聯邦新民主黨討價還 價的結果如何，關係重大。杜魯多的策略 很可能是拖下去。因為該項目現在已經開 工了，聯邦政府一邊開工，一邊同反對者 磨，並沒有吃虧，所以現在急的是聯邦新 民主黨、綠黨和環保人士。 橫山輸油管項目拖了這麼多年，是 引發亞省省民不滿的基本原因。聯邦大 選的結果，成為爆發獨立的導火索，因 為杜魯多以少數黨政府連任，更加需要 聯邦新民主黨的支持，這就意味着橫山 輸油管項目前途未卜，起碼不會快馬加 鞭。大選前翹首以盼的亞省省民，頓時 覺得非常失落。他們認為如果不發出強 烈的聲音，聯邦政府更加不理會他們 了。 目前亞省獨立的可能性還是比較 低，以獨立為名爭取更多利益才是目 的。魁北克鬧獨立多年，雖然沒有成 功，但是得到了很多特殊的利益，很多 的自主權。會哭的孩子多奶吃。現在亞 省部分省民有樣學樣，倣傚魁獨，向杜 魯多政府施加最大的壓力。 亞省獨自離開加拿大的可能性不大， 比起魁北克省更低，因為亞省人口比魁北 克省少多了。亞省獨立派也明白這一點， 所以他們提出了西部獨立的訴求，將亞 省、沙省和卑詩省北部作為一個整體來離 開加拿大。卑詩省北部之所以被選中，是

獨立派要尋找一個出海口。但是獨立派把 卑詩省南部留下成為加拿大的一塊“飛 地”，實在是匪夷所思。可見，亞省獨立 派並沒有周全的計划，更像憤怒時的發 洩。不但亞省獨立派積極行動，而且亞省 省長康尼也頻頻出招。 康尼近日多次表示，加西分離運動並 非解決之道，亞省應該尋求更高的自治。 他並不是說說而已，而是有具體行動。他 馬上撥款65萬元，成立了一個“公平協議 小組”，該小組負責在11月16日至明年1 月30日，召開幾次咨詢會議收集民意，在 3月31日前向省政府提交報告。 康尼還直接提出，亞省應該從聯邦 政府獲得更多自治權力。例如組建亞省 稅務機構去取代與聯邦政府的稅務協 議；退出加拿大退休金計划（CPP）而建 立亞省自己的計划；終止與皇家騎警的 合約並且組建亞省警隊；不再將聯邦開 支分擔計划作為考量；改變聯邦撥款計 划並且尋求稅收新辦法；制定亞省憲 法；組建和任命亞省槍支管理官員。 康尼開出了一連串的要求，的確是 對杜魯多的一場考驗。杜魯多如何應對 直接影響以後的事態發展。西部地區多 數選民不認同杜魯多政府幾年來的政 策，杜魯多無論如何都要回應。他也是 處於顧此失彼的狀態。對東部地區選民 的大力支持，他不能不答謝；對於西部 地區選民的不滿，他也不能不重視。蛋 糕怎樣分都難以滿足雙方的要求。杜魯 多如果依仗東部地區多​​國 會議席，不理 會西部地區選民的要求，只會加劇對立

情緒。這次聯邦大選的結果表明，本國 的選舉制度存在結構性缺陷。美國選舉 制度就考慮到各州人口懸殊，特此用每 個州一律兩個參議員作為平衡，避免人 口大州地位太重。本國的參議院完全沒 有平衡作用，參議員不是民選產生。大 家都非常不滿，杜魯多標榜自己不任命 自由黨參議員，實際上是換湯不換藥， 他任命的參議員沒有公開的反對派。 當前選舉制度改革的焦點，集中在 要不要採用比例代表制，以及參議員該 不該民選產生，並沒有考慮地區的平衡 問題。新民主黨和綠黨長期是少數黨， 他們在各省和聯邦層面，多次提出要改 變目前的選舉方式，採取比例代表制。 現在看來，缺乏地區平衡的製度，也是 不完善的製度。因此，改革選舉制度， 應該分為三個部分舉行公投。一個是改 用比例代表制；二是參議員改為民選； 三是參議員由各省區選出，名額一樣。 制度設計上應該倣傚美國，增加人口少 省區在國會中的比重。這是防止國家分 裂，增強聯邦凝聚力的製度建設。 民主制度並不是十全十美，選民分 裂或者地區對立的問題長期存在。既要 堅持少數服從多數原則，又要保護少數 人的權益。亞省省民的氣憤情有可原。 當油價高漲的時候，聯邦政府從亞省收 取巨額稅費；到了油價大跌，亞省陷入 困境之時，杜魯多政府的多項環保措施 例如碳稅，變成落井下石。杜魯多如何 回應康尼和獨立派的訴求，我們拭目以 待。

杜魯多如何挽救加中關係？ 丁果 2019年國際舞臺的一大新聞就是中 加關係交惡。當去年底杜魯多依照美加引 渡條例規定，拘捕華為副董事長孟晚舟之 後，世界為之一驚，中加關係也即刻從 “黃金十年”墜落到“冰雪寒冬”，人質 戰、口水戰、貿易戰接踵而來，激烈程度 叫人瞠目結舌。如今，加拿大大選塵埃落 定，小杜魯多的聯邦自由黨獲得連任，人 們自然期待中加關係可以柳暗花明。更何 況，北京在11月5日主動宣佈，解除對加

拿大肉品進口的禁令，讓連續四個月的肉 品貿易爭端宣告結束。寒冬真的已經過 去，中加關係迎來春天了嗎？ 前景未必都是玫瑰色，因為杜魯多 雖然贏得大選，但卻是少數政府。而中國 政府在杜魯多獲得連任後，並沒有向其恭 賀。 2015年大選，特魯多領導的自由黨 贏得眾議院338個議席中的184個議席，壓 倒性的勝利讓小杜魯多成為政治巨星，且 在權力架構上獲取絕對的話語權，形同 “無冕皇帝”。但杜魯多因為執政四年醜 聞纏身，故而在今年的選舉中喪失了絕對 優勢，組成聯邦自由黨少數政府，權力不 是十分穩固，因此，各政黨的操盤手依然 以大選的心態，在華人社區撥弄是非，為 下次大選開拓票源。其中最典型的例子就 是，安省自由黨政府前廳長、聯邦自由黨 在安省華人社區的操盤手陳國治，就開始 攻擊保守黨黨領熙爾的對華立場，企圖將 其打成加中關係惡化的罪魁禍首，為杜魯 多失敗的對華政策遮羞。 許多來自大陸的華人，對熙爾在對 華政策上的一些發言不滿意，將其選舉的 語言當成實際的政策，以至於將其打成反 華旗手。其實，外交政策絕對是政府壟斷 的範圍，在過去杜魯多執政的四年時間 裏，反對黨幾乎對政府的外交行為沒有任 何的幹預可能。更何況，如果在政黨多數

執政的情況下，反對黨對政府的外交決 策，更是難以置喙。即使在加中雙邊簽署 的條約需要在國會表決通過，反對黨也無 法制肘。舉例而言，保守黨哈珀政府在 2012年開始推動加中投資法案，在國會激 辯將近兩年，綠黨領袖梅甚至批判哈珀推 動的協議是“賣國協定”，但由於保守黨 政府是多數政府，最終在2014年批準了有 爭議的加中投資保護協定（FIPA），哈 珀政府與北京的關係也全面回暖。 由此可見，加中關係的鑰匙，握在 執政的政府手中，任何將這種關係的責任 推給在野黨，都是忽悠選民，都是政黨欺 負華人選民不懂加拿大政治和機制。在過 去的四年，杜魯多完全多數執政，如果他 要推動加中自由貿易，完全可以放手幹 （至於選民在大選中如何評價這個決策， 則是另外一件事情）。他不幹，不是反對 黨可以制約他，讓他幹不了，而是他壓根 兒就不想幹。 同樣，抓孟晚舟，不是在野黨可以 決定的；放孟晚舟，也不是在野黨可以決 定的。孟晚舟事件如今成了橫在加中關係 上的一座“大山”，責任就是小杜魯多， 而不是別人。 誰都看見，北京對加拿大的牛肉和豬 肉進口鬆綁，並非是外交解凍，乃是豬瘟 導致國內肉價上漲及缺貨，需要進口加拿 大豬肉來補充，並非是外交解凍。但是，

加中關係回暖還是出現了一些跡象，主要在 於兩國新的大使上任，填補了加拿大前駐 華大使麥家廉因為替孟晚舟說話而被革職 造成的4個多月空間。 要檢驗中加關係的解凍程度，孟晚舟 是繞不過去的坎，中方多次強調，加方不釋 放孟晚舟，問題無法解決。而孟晚舟的引渡 聆訊，將在新年展開。窺測中加關係的解 凍，除了孟案進展，還有幾個觀察點。其 中最主要的是兩位加國公民的命運，即加 拿大前外交官康明凱和商人斯帕弗。因 此，只要中方不釋放或者快速判罪後驅逐 兩人，中加關係就難以解凍。其次是華為 5G在加拿大的命運。如果杜魯多最終否定 華為參與加拿大5G網絡建設，那麼，中加 的貿易爭端，就不可能真正落幕。 值得關註的是，隨着中加關係的惡 化，中加民間的認同也大幅下降。根據民 調結果顯示，加拿大民眾半數雖然希望維 持加中經貿關係，但七成以上對中國不信 任，沒有好感。更加令人憂心的是，加拿 大已經呈現出排華風潮的跡象。在加拿大 的亞太門戶溫哥華，好幾起辱罵華人、要 華人滾回中國的視頻出現在各大媒體，政 府保持沈默，警方則毫無作為。加拿大不 少英文媒體，則暗示華人新移民都是支持 孟晚舟和華為的“中國鷹犬”。由白求 恩、大山等代表的民間友華基礎，正在快 速流失。至少，我不樂觀。

CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 11 月 22 23

CN塔下

2019年11月22日 星期五

黑五開啟節日購物序幕 隨着瘋狂黑色星期五（11月29日）與 聖誕節即將來臨，也是購物高峰期展開。 據最新消費民調顯示，有36%的國民在本 月開始進行節日購物，預計今年平均花費 546元買禮物。當中加國東部沿海地區的 人將會是花費最高，平均為686元，魁北 克最少，平均為421元。 由獨立調查公司Rakuten.ca於10月進 行的節日購物消費意向調查，共有1,023 國民參與。有83%的受訪者表示，他們的 支出可能會比去年更多，父母有可能平均 花708元，相對沒有子女的同齡人，平均 花費452元。該公司分析市場的專家萬卓 利（Graziella Mitri）稱，再次看到加拿大 人提早購物的情況，他們希望在繁忙的假 期前完成購物。其實，提早購物的人會因 為更多的選擇及更好的價格而受益，特別 是在網上購物。 是次調查顯示，提早節日購物可能 是一個明智的選擇。有60%的國民注意價 格和銷售越接近假期，吸引力就越少。而 且價格並不是唯一的因素，有87%受訪者 指出，越遲選購選擇越差，56%的加拿大 人都在尋找最好的禮物，選擇最好的交易 只有44%。 此外，有不少消費者想避開假日購 物的人群，選擇在網上購物的，由2018年 的83%，升至現在的85%。有24%的人認

為在網上購物更為方便，有18%的人說能 夠找到商店中沒有的貨品，16%的人在網 上找到比商店中更好的價格。 萬卓利認為，在網上購物仍然是保 證獲得最佳選擇的主要方法，可以避開人 群，爭停車位及拖着行李。精明的國民使 用積分和現金回扣來節省金錢。 即使在加拿大，節日購物的最佳日

子仍然是黑色星期五和網絡星期一，大約 一半的加拿大人計劃在這兩個主要交易日 購物，分別是53%及43%。至於物品類 別，服裝與配飾，電子產品和玩具，在黑 色星期五和網絡星期一是排名第一。這些 購物日不僅與購買禮物有關，因為超過 50%的國民為自己購買心頭好。 花費金錢購買禮物並不是節日的唯

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一支出，有87%的受訪者平均花費168元 在度假娛樂用品上，包括額外的雜貨和酒 精飲料；有75%的人平均花費141元用於 度假和外出用餐；66%的人在節日裝飾方 面平均花費94元。 由於年底的假期是一年中花費最高 的日子，有不少人正在尋求方法降低花 費。當中有64%的國民希望購物的零售店 提供積分計劃，而62%的人打算使用商店 的積分兌換禮品。有49%的消費者的主要 省錢策略是向提供現金回扣的零售商購 物，相比去年為45%。

專家拆解節日促銷法 聖誕節購物旺季來臨，與以往一 樣，零售商家會利用以下數個“絕 招”，來掏空消費者的錢包。 聖誕購物季節近年似乎越來越早 開始，有些零售店在萬聖節過後即擺出 聖誕裝飾，因為讓消費者越早感覺到節 日氣氛，越有可能花費更多。 商業顧問公司McKinsey的一項研 究指出，大規模促銷活動不應只局限於 “黑色星期五”（Black Friday）和“網 絡星期一”（Cyber Monday），零售 商應考慮在聖誕節前推出“節日前”特 價活動。 杜克大學（Duke University）財經 實驗室（Common Cents Lab）主管比

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元 泰 家 電 中 心

斯利（Mariel Beasley）表示，消費者總 是認為，可以在“黑色星期五”和“網 絡星期一”等的特價時段，買到超便宜 的貨品，因為他們認為這些日子是“例 外情況”，可以買到超值的貨品。 根據零售研究公司C u s t o m e r Growth Partners的數據，美國人在去年 連續四天的“黑色星期五”周末期間， 總消費額達到600億美元。McKinsey的 調查亦顯示，超過一半加拿大人表示， 計劃在“黑色星期五”購物。 財經實驗室高級研究員內姆斯 （Emory Nelms）指，電器零售商喜歡 把一部中價電視機，放在一部功能相似 的貴價電視機旁邊，讓人覺得該部中價

電視機“超值”，但如果該部電視機單 獨擺放，他們就可能感到價格過高。 比斯利稱，零售商喜歡用的另一 種技巧是“要買就要快”，例如網上商 店經常顯示“只剩下7部”，催促消費 者盡快購買，因為供應量有限，這是利 用人的“物以罕為貴”心理。 比斯利又指，網上零售商亦會顯 示“有10人正在看這產品”，令消費者 感到有很多人在搶購該產品，所以一定 不會買錯。另一個招數是“現在買，遲 點再付款”，將貨品的高價格拆散為很 低的分期付款金額，內姆斯指這是將付 款的痛苦降低，因為人對未來的問題， 總是沒有那麼擔心。

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2019年11月22日 星期五

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多個工會未談妥合約 200萬孩子隨時無學上

加拿大廣播公司 （CBC） 報道，代表安省公校教師及教育 工作者的幾個主要教師工會，今年都在與安省政府及各 地的教育局舉行合約談判。以下是各工會談判的最新進展情 況，包括各個工會何時可以展開罷工行動的信息。安省目前 有200萬名學生在公立學校內就讀，他們今年將會隨時受工 潮影響。 安省小學教師工會（T h e Elementary Teachers' Federation of Ontario，簡稱ETFO）。ETFO是安省 最大的教師工會，代表8.3萬名會員， 主要是在安省各地公立系統小學中任職 的教師。目前工會與省府的合約談判仍

在進行。EFTO早前已進行罷工投票， 有98%的會員支持罷工行動。如果在11 月25日仍未沒有就集體合約達成協議， 工會屆時將於進入合法罷工狀態（legal strike position）。該工會已於11月14日 宣布，準備好在11月26日展開按章工作

小學教師26日起將“按章工作” 安省小學教師11月26日開始首階 段罷工行動，希望以此向省政府施 壓，敦促開展進一步談判。不過安省 小學教師聯會（Elementary Teachers' Federation of Ontario，簡稱ETFO） 表示，屆時的“按章工作”（workto-rule）行動不會影響到學童。 據《星報》報道，ETFO透露， 從11月26日起，安省所有小學教師將 停止參加教職員工和學校會議，亦不 參加任何與省教育廳相關的活動，以 及其他一系列針對學校和教育局的管 理性工作。 所有小學教師還決定不填寫進度 報告和第一學期成績單，代之以給校 長一份學生分級成績清單；對學前班 的學童則發放一份每門科目的簡要評 價。

之前與省府的談判沒有進展 ETFO主席哈蒙德（Sam Hammond）早前表示，小學教師之 所以採取按章工作的工業行動，是因 為與省府的談判沒有進展。ETFO敦 促省府對全日制學前班作出承諾、對 有特殊需要的學生再投資9千萬元， 希望這兩個條件可以啟動談判過程， 讓雙方繼續談判下去。 哈蒙德稱，ETFO已經提前讓家 長清楚了解了“按章工作”行動，目 的是希望讓家長放心，這次罷工行動 不會影響學童，不會影響他們的學習 和安全。省教育廳長萊切（Stephen Lecce）稱，ETFO採取工業行動的決 定“令人沮喪和失望”，取消部分服 務會傷害到學童。 萊切在一份聲明中表示，政府和 學務委員協會一直在通過談判過程提 出合理且增加條件，他們的考量只有 一個，即達成一項能讓學童一直有學 上的協議。

學生短期內無大礙 對於將會在11月26日開始的“按

章工作”工業行動，有教委認為，短 期對學生影響不大，但可能間接影響 家長。 安省小學教師聯盟表示，“按章 工作”不會影響學生的學習環境或安 全。約克區公立教育局教育委員及安 省公立教育局聯會理事譚國成接受星 島A1中文電台時事節目《A1出擊》 訪問時表示，小學教師的“按章工 作”短期內，似乎不會影響學生，但 長期可能有影響。他續稱，學生的籌 款活動及野外活動仍然保留。老師在 晚上見家長的活動，日後雖然仍然會 進行，但由於“按章工作”條款訂 明，老師只能在上午或下午見家長， 因此11月26日後，家長可能就不能在 晚上見老師。個別小學一年兩次，有 老師自願在晚上見家長的特別活動， 日後也會取消。這些活動包括展覽， 或者與家長進行不涉及學生成績的互 動等。 譚國成認為，“按章工作”有些 項目，長期可能影響學生。他舉例， 學生數學成績欠佳，省府及教育局希 望老師參與數學訓練，但工會不建議 老師參與有關訓練。若教育局發現， 有些學校學生數學成績欠佳，需要老 師在校內培訓，教師也不會參與。第 三及第六班學生要考省試，“按章工 作”後，教師不會做任何涉及省試的 工作，包括監考等，因此省試日後也 可能取消。他又說，若“按章工作” 日後進入第二階段，小學老師假如不 替學生點名，教育局就要準備作出調 整，安排其他職員負責點名。 子女就讀小學的家長謝太向該節 目表示，不太擔心“按章工作”會影 響子女，就算老師不寫成績表，對學 生的影響不算太大。她表示，支持工 會要求省府處理特殊教育學生，全日 制幼稚園及暴力的問題。若老師日後 有進一步行動影響學生，也可以接受 短暫影響，去爭取長遠利益。但她認 為工會要求加薪2%，就有商榷余地。

行動。 安省中學教師聯會（The Ontario Secondary School Teachers' Federation，簡稱OSSTF）。該工會有6 萬名會員，主要是在安省各公立高中任 職的教師和教育工作者。工會於今年10 月中，要求調解人加入勞資合約談判。 工會剛於11月15日結束全省各地會員， 就是否支持罷工而舉行的投票，結果有 95.5%會員支持罷工。該工會於18日進 入合法罷工狀態。 安省天主教英語教師工會（T h e Ontario English Catholic Teachers' Association，簡稱OECTA）。該工會 代表全省公立天主教英語學校中的4.5 萬名小學及中學教師，目前與省府合約 談判在繼續進行。同時，OECTA指安 省福特政府在合約談判期間，改變有關 班級規模的條款，違反安省勞工法律。 該指控正在安省勞工關係局（Ontario Labour Relations Board）等待聽證。該

工會已經在11月就是否支持罷工舉行投 票，並且有97%會員支持罷工。但目前 沒有展開罷工的具體日期。此外，該工 會於18日登記要求調解員協助合約談 判。 加拿大公務員工會及其安省教育局 聯合工會（C U P E及O n t a r i o S c h o o l B o a r d C o u n c i l o f U n i o n s，簡稱 OSBCU）。 該工會代表5.5萬名在安省公立學 校就職的後勤保障員工，包括從事文 書、教師助理等工作的員工。CUPE早 前也就是否支持罷工，舉行會員投票， 並進入合法罷工狀態。在今年10月6日 工會宣布舉行全面罷工行動之前幾個小 時，工會與安省政府達成集體合約。如 果當時出現罷工，可能會導致全省各地 許多學校被迫關閉。 工會會員於今年11月4日，就工會 與省府達成的新合約進行投票，獲得 79%的會員投票認可從而生效。

中學教師工會贊成罷工 安省中學教師聯會（The Ontario Secondary School Teachers' Federation，簡稱OSSTF） ，18日公布會 員就是否支持罷工行動而舉行的投票結 果，有95.5%會員支持在必要情況下發 起罷工行動。換言之，在OSSTF投票結 果出爐後，目前已有三大正在與省府進 行合約談判的教師工會，處於合法罷工 狀態。省教育廳長萊切（S t e p h e n Lecce）表示，希望將合約談判交由第 三方調解，呼籲各工會避免工業行動升 級，影響學生上學。 OSSTF成員主要是安省公立中學教 師，較早前開始在全省各地的分會，就 是否支持罷工行動舉行會員投票，工會 主席比斯科夫（Harvey Bischof）當天下 午公布全省投票結果。在教師和臨時教 師中有95.5%支持罷工行動，在其他教 育工作者中有92%支持罷工，從而令該 工會目前進入合法罷工狀態。不過在真 正展開勞工行動前，工會必須提前5天通 知資方。 正在與安省政府進行合約談判的另 一大型教師工會——安省英語天主教教 師工會（O n t a r i o E n g l i s h C a t h o l i c Teachers' Association，OECTA），當 天宣布他們已提交調解申請，從而與其 他多個工會一道，離潛在的罷工行動更 進一步。教育廳長萊切隨後發表聲明， 指責工會令勞資對抗升級。萊切同時表 示，省府同意將與各工會的勞資談判交 由第三方調解仲裁，希望各工會亦同意 進入此一步驟。萊切表示，包括補償在 內等一些談判中的核心問題，依舊存在 分歧，此時交由獨立的第三方機構進行 仲裁和調解，有助於達成協議。 萊切表示，“安省家庭在過去幾周 看到，勞工行動無一例外一直都沒有升 級，這對於令各方保持在談判桌前非常

有建設性。我的興趣是達成好的協議， 令孩子可以上學。但是一些工會現時似 乎在沿着既定的軌道行進。我想我不是 在房間裏唯一有這種感覺的人。如果他 們有一個既定的軌道，我又如何可以阻 止他們呢？” 比斯科夫對於萊切所描述的合約談 判情景，表示不以為然。他表示，“坦 率而言，目前看不到任何達成合約的跡 象。” 安省天主教師工會周一在一份聲明 中表示，安省政府執意要進行大規模削 減，並且“對於談判進程完全沒有表現 出理解和尊重”。 該工會主席史都華 （Liz Stuart）表示，天主教局教育委員， 已經準備好與工會展開建設性的談判， 但是省府那方混沌一片。“自這輪談判 開始以來，政府一直用盡辦法令談判脫 軌。他們向媒體發布對於談判有害的評 論，引入違反集體合約談判權利的立法 和規章，與公眾玩弄遊戲，以混淆視 聽，推卸責任。” 安省政府於幾個月前，與本省多個 教師工會開始合約談判。省府揚言會增 加課室班級人數，進而再提出未來三年 限制公務員加薪幅度不超過1%，進一 步激怒了教師。

▲OSSTF逾95%會員投票支持展 開罷工。圖為2015年安省皮爾區教 師，罷工的情況。 星報資料圖片

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2019年11月22日 星期五

西部獨立對加國經濟的影響 自從今年聯邦大選，保守黨毫無懸念 地輸給自由黨少數政府後，阿爾伯特省的 憤怒不斷淤積。其實，加拿大最為人所知 的分離運動在魁北克省，這次聯邦大選真 正讓人驚訝的是魁北克人黨的興起，大家 都知道這是一個分離主義的政黨。 可是，現在阿爾伯特省也動真格了， 大選結束後西部都在談論“Albexit”，意 即阿省退出加拿大，最近真的成立了分離 政黨“W e x i t”，它的意思是“西部脫 加”。這一下不僅和阿省同屬中部平原省 份的薩斯喀徹溫和曼尼托巴被包括進來， 連西海岸的BC省也被囊獲在內。這要是真 給鬧成了，我們東部加拿大人以後如果去 欣賞板芙美景，恐怕要簽證了。 Wexit的黨魁Peter Downing表示，西 部要站起來維護他們應有的權益，西部不 願意再被任意擺佈了。Elections Canada表 示已經收到Wexit的聯邦註冊政黨申請， Wexit這個政黨的目標就是將來讓西部四 個省份進行全民公決來決定是否要退出加 拿大。

阿爾伯特省對聯邦政府的不滿由來已 久，歷史地看，阿省上交利潤最多，獲得 聯邦政府的轉移資金最少。一個人如果多 幹活少拿錢，暫時可以，時間長了，換誰 心裡也不平衡。 早在1967年，魁北克要求1.5億加元來 補貼出口，聯邦政府大筆一揮支票就給開 出來，西部草原省農業欠收，希望補貼2 億加元，聯邦政府則無情拒絕。1969年同 樣的劇情再次上演，魁北克要求300萬加 幣來建立英法雙語文化基金，聯邦政府慷 慨的支持；西部草原省要求聯邦政府出 資，建立西部文化基金同樣被拒絕。這不 僅是不同個對待的問題，而且從西部的角 度看，一旦把錢上交聯邦，就沒有了掌控 權，東部魁北克要風有風，要雨有雨，為 什麼呢？不就是怕分離主義鬧起來嗎。 現在西部也不幹了，阿爾伯特省正在 加考慮退出拿大的聯邦退休金CPP，建立 資金獨立的養老金體系。看起來唐突，其 實不然，這一切都是與魁北克的宿仇。既 然魁北克有權力不參聯邦的CPP計划，有

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Desjardins Insurance即是指Certas Home and Auto Insurance Company，汽車及產物保險承保商， 或是指Desjardins Financial Security Life Assurance Company，人壽保險及生活保障產品的承保商。 Desjardins, Desjardins Insurance以及相關的商標是Fédération des caisses Desjardins du Québec的註冊商標，獲授權使用。

自己獨立的QPP養老金系統，為什麼西部 不能有資金的退休金計划呢？現在阿爾伯 特省要求CPP把屬於阿省的400億加幣退回 來。阿爾伯特省與聯邦政府越鬧越僵。 2015年的一場國際油價暴跌，使得阿 爾伯特省陷入短暫的經濟衰退，在加拿大 央行兩次降息後，東部的房地產瘋漲，但 是西部的石油經濟並沒有完全復甦。主要 的癥結就是橫山油管的擴建計划被人為阻 撓，於是阿省不得不借助鐵路運輸石油出 境。屋漏偏風連陰雨，本周加拿大3200名 Canadian National Railway工人的罷工，令 加國最大的交通網絡癱瘓，使得加拿大的 石油，礦產農產品以及主要經濟產品都被 阻塞在交通網絡上無法按時交貨。 受災最終的無疑阿爾伯特省，在橫山 油管工程被阻後，鐵路運輸成為阿省石油 運輸的重要渠道。阿省能源部長Sonya緊 急表示，國家鐵路工人的罷工使得阿省本 來已經岌岌可危的經濟陷入更加困難的地 步。阿爾伯特省還從來沒有見過石油出口 運輸這麼艱難的情況。

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本周加拿大國家鐵路工人開始了10年 以來的首次大罷工，這將嚴重擾亂加拿大的 經濟秩序，今後幾個月的經濟數據以及製造 業裝船指數將會受到衝擊。其實9月份的裝 船指數就下降了0.2%，這次的鐵路工人罷 工，將會使得今年剩下幾個月的數據更加慘 淡，一貫以經濟數據馬首是瞻的加拿大央 行，將不再有困難找到降息的理由。 加拿大央行副行長威爾金斯本週二在 蒙特利爾表示，全球債務水平高企，貿易 糾紛不斷，正在醞釀一場完美風暴。威爾 金斯講話後，加元匯率跌至6周來的低 位。Bay街的分析師認為，威爾金斯的發 言明顯的不再像過去般鷹派，對於利息政 策持有的開放態度，是貨幣政策放鬆的前 兆，加拿大央行降息為之不遠。阿爾伯特 省是否會選擇“Albexit”，甚至整個西部 是否會興起“Wexit”運動，現在無人能 預測，不過有一點十分明確，就正如當年 老特魯多總理所言：西部分離的機會絕對 為零，加拿大人就是加拿大人。 楊凡

加拿大證券學院院士/特許金融規划師 文中提及產品只作參考，不構成推薦。 閣下投資前需評估個人風險承受能 力，並與專業投資人士商榷為準。

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 11 月 22 27

財經故事

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最賺錢高鐵上市

勢成“白馬股” 王” ，將會集資500億元，成為2010年7月農業銀行以來最大規模的新股， 有望明年首季上市。自中證監上月底在官網披露京滬高鐵的招股書後，這 條 “黃金鐵路” 的神秘面紗終於被揭開。其賺錢能力拍得住在美國上市的內 地旅遊網攜程，甚至 “白馬股” 五糧液。最叫人嘖嘖稱奇的是，公司僅聘用 67人管理近1900億人仔資產。京滬高鐵連接全國最繁忙的兩大城市，保 證了客量；加上具備向外拓展的潛力，以及反映中央決心推進鐵路混改， 市場估計上市後勢將成為另一隻備受追捧的 “白馬股” 。 撰文：韋寧

持穩定增長，甚至是賺大錢。2013年京 滬高鐵仍然蝕近13億，然而根據股東之 一河北建投交通一份報告披露的資料， 由2014年度開始至2017年度，京滬高鐵 連續3年勁賺獲利。單計2017年，公司 的營業收入便逼近300億元，按年增長 近一成三，獲利超過127億，按年飆升 約三成四。

拍得住攜程五糧液 因此，內地視京滬高鐵是國家鐵路 集團的“搖錢樹”。這個形容並不誇 張，因為根據《財富》的數據，在中國 企業的五百強名單之中，旅遊網站攜程 去年的營業收入為310億，排在名單中 的第277名。與京滬高鐵逾300億的收入 相比，可說難分軒輊。

被譽為世界最賺錢的 高鐵京滬高速鐵路，有 機會明年第一季在上海 交易所上市，估計市值 高達3000億人民幣。

▲

上市工作進行得如火如荼的京滬高 鐵，是央企中國國家鐵路集團旗下公 司。一直以來，客運難以盈利幾乎是鐵 路通病，高鐵尤其如此。然而京滬高鐵 卻打破這一規律。 根據招股章程，今年首9個月，京 滬高鐵的營業收入逾250億元；淨利潤 方面，去年狂賺了約102億元。今年頭9 個月，淨利潤已經達到95億2000萬元， 與去年全年已相差不遠。 京滬高鐵無疑具備做新一隻“白馬 股”的條件。所謂白馬股，一般指業績 優良、高成長、低風險等特點，被內地 和國外投資者視為投資價值較高的A 股。例如股價連環破頂的貴州茅台 （600519）、格力電器（000651）等。 而京滬高鐵的業績，已連續多年保

有市場人士估計京 滬高鐵有機會成為另 一隻“白馬股”，即 具備業績優良、高成 長和低風險等特點。

▲

“京滬高速鐵路”，正向着上海交易所高速進 被譽為世界最賺錢的高鐵 發。這家日賺3500萬元 （人民幣．下同） 、盈利超過九成的A股 “新股

財經故事

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▲京滬高速鐵路2011年開通，由前國家總理溫家寶主持通車典禮。 另外，在中國五百強淨利潤率排行 榜中，只有17家公司的利潤率超過三成 三，當中包括宜賓“五糧液”。這方 面，京滬高鐵也拍得住五糧液，成績實 在耀眼。 京滬高鐵能在芸芸內地鐵路公司中 脫穎而出，最大原因固然是背後有個極 強“靠山”中國國家鐵路集團及旗下各 大鐵路局。然而這個靠山，內地一眾鐵 路公司都有。令京滬高鐵成為賺錢奇 葩，關鍵在於實行委託運輸管理模式， 令公司能夠通過利用鐵路局人員、設

▼每年內地春運例必逼爆乘客， 中國國鐵集團每年都要配合國家 重大建設專案完成特定的高鐵建 設，財務壓力頗重。

備、技術、經驗等方面的優勢，減少自 行組建隊伍帶來的各種問題，從而降低 運營成本。 此外，京滬高鐵連接全國兩大城市 北京和上海，本身已具備客量上的優 勢。加上全長1318公里的鐵路網，同時 貫穿天津、河北、山東、安徽、江蘇等 省市，連接“京津冀”及“長三角”兩 大全國最富裕經濟區。 該地區去年創造了全國三成半 G D P，可說是樞紐中的樞紐，難怪近 年客量不斷提升。

每名員工狂賺三億七 事實上，自2011年開通以來，京滬 高鐵的客運量已從最初的2400萬人次， 急增至現時的1億8000萬人次。每日平 均客流量，也從134,000人次，升至接 近50萬人次，增幅超過三倍。至於在京 滬旅客的市場佔有率方面，更從兩成大

▲內地視京滬高鐵是國家鐵路集團的“搖錢樹”，去年與在美國上市的旅 遊網站攜程的營業收入相若。 升至七成三；客座率從六成八增至2017 年的八成。每項數字都凸顯了京滬鐵路 的優勢。 市場估計，若京滬高鐵成功上市， 市值將高達3000億元。叫人嘖嘖稱奇的 是，公司的員工人數少得驚人。截至今 年9月底，京滬高鐵員工人數僅為67 人，其中25人是借調過來的。在這67人 中，五成半是技術人員，管理人員只有 23人，余下7人則為名務人員。 以京滬高鐵總資產規模為約1870億

元計，平均每名員工管理近28億元資 產。單計今年頭9個月，每人平均幫股 東狂賺3億7000萬元！ 過去幾年，京滬高鐵無論在營收及 盈利方面都顯着增長，市場人士認為未 來仍可看高一線。其中一個原因是預計 公司會採用加長版型車型號，令載客容 量有進一步提升的空間。再加上高鐵票 價的定價權由發改委轉交國鐵集團手 上，令票價市場化加速，都有助提升京 滬高鐵未來的盈利能力。

債務沉重 上市減壓 京滬高鐵既然賺大錢，為何中國國鐵 集團還要把這座“跑動的金山”上市？根 據世界銀行的投資報告，中國高鐵的投資 回報率約為8%，在世界中雖然位於前列 位置，可是仍未能扭轉債務負擔過重的問 題。 即使是京滬高鐵，單計建設成本便高 達2200多億元，8年前投入服務，經過4年 才成功扭虧為盈，但尚未回本。加上中國 鐵路總公司這個幕後大股東，京滬高鐵賺 回來的利潤必須上繳大股東分紅、補貼其 他虧損線路。長此下去，難以維持高質服 務或高利潤。 此外，中國國鐵要配合國家重大建設 專案的需要，京滬高鐵亦必須參與其中。 按年初規划，今年要完成8000公里的高鐵 建設。以每公里1億7000萬元造價計算， 等於要投資1.26萬億元。 如果按照3年前發表的《中長期鐵路 網規划》，在2025年前鐵路建設對資金的 需求將持續擴大。中國鐵路總公司將“世 界最賺錢高鐵”的京滬高鐵推上市融資， 不失為融資成本相對便宜的選擇。

▲京滬高鐵連接全國兩大城市北京和上海，全長1318公里的鐵路網連接“京津冀”及“長三角”兩大全國最富裕經濟 區，難怪近年客量不斷提升。

國際視野

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港高院裁禁蒙面法違憲 中國人大指港無權決定 香

港高等法院18日裁 定現行《禁蒙面法》及 《緊急法》部分內容違憲， 中國全國人大常委會法制 工作委員會發言人臧鐵偉 19日表示，香港特區法 律是否符合《基本法》，只 能由全國人大常委會作出 判斷和決定，高院無權決 定。同一天，港澳辦發言 人楊光稱，這一判決是公 然挑戰全國人大常委會的 權威和法律賦予香港行政 長官的管治權力。 香港特首會同行政會議於10月初引 用《緊急法》訂立《禁蒙面法》，引來 六宗針對《禁蒙面法》的司法復核申 請。港高等法院18日頒下判辭，裁定 《緊急法》賦權特首會同行政會議，在 任何危害公安情況訂立規例方面，不符 合《基本法》的規定，而《禁蒙面法》 部分規定，對基本權利所施加的限制超 乎為達致目的之合理所需，不符合“相 稱性驗證標准”，《禁蒙面法》亦違 憲。 針對高院的判決，中國全國人大法 工委發言人臧鐵偉19日表示，“香港特 別行政區法律是否符合香港基本法，只 能由全國人大常委會作出判斷和決定， 任何其他機關都無權作出判斷和決 定。”臧鐵偉稱，港高院裁定《緊急情 況規例條例》部分條款不符合《基本 法》，是嚴重削弱行政長官和政府依法 應有的管治權，不符合《基本法》和人 大常委會規定，引起一些全國人大代表 的強烈不滿，法工委對此嚴重關切，正 在研究他們的意見和建議。“我們認 為，憲法和基本法共同構成特別行政區 的憲制基礎。根據香港基本法第8條的 規定，包括《緊急情況規例條例》在內 的香港原有法律，除同香港基本法相抵 觸或經香港特別行政區立法機關作出修 改者外，予以保留”，臧鐵偉說，1997 年的人大常委會決定中，已經將《緊急 情況規例條例》採用為香港特區法律， 強調條例符合《基本法》。 港澳辦發言人楊光也指出，香港現 行《緊急情況規例條例》經1997年2月 全國人大常委會有關決定確認符合《基 本法》，並採納為特區法律，這表明該 條例全部規定都符合《基本法》。林鄭 月娥會同行政會議依據該條例制定《禁 蒙面法》，即為依照基本法和全國人大

常委會有關決定履行職權。該規例實施 以來，對止暴制亂發揮了積極作用。高 院原訟庭的判決是公然挑戰全國人大常 委會的權威和法律賦予行政長官的管治 權力，會產生嚴重負面社會政治影響。 希望特區政府和司法機關嚴格依照基本 法履行職責，共同承擔止暴制亂、恢復 秩序的責任。

警方暫停執行《禁蒙面法》 連日來，香港的暴力示威活動加 劇。有觀點認為，從眼下社會形勢來 看，港高院這一裁決與當前最緊迫的 “止暴制亂、恢復秩序”任務背道而 馳。在高院裁定《禁蒙面法》違憲後， 警方表明會暫停執行該法。高級警司李 桂華表示，《禁蒙面法》有助警方執 法，使示威者對犯法的決心下降。由10 月至今，警方在執行《禁蒙面法》時 “相對保守”，只有三人單純因違反 《禁蒙面法》而被捕，當中一人被控 告，警方會再與律政司商討如何處理案 件。香港律政司18日晚表示，法庭未有 就有關司法復核案件作出任何命令，由 於案件尚在進行，現階段不宜作出評 論。 保安局局長李家超稱，由於司法程 序未完成，現階段不宜評論裁決。較早 前的立法會《禁蒙面法》小組委員會會 議上，保安局副局長區志光指，法庭判 辭長達一百頁，觸及很多複雜的法律問 題，當局需要時間研究判辭和征詢法律 意見。港大法律學院首席講師張達明 指，裁決並非一刀切指明不可能訂立 《禁蒙面法》，而是認為特首在無經咨 詢、討論和正式立法程序下，就貿然自 行制定法例。

▲《禁蒙面法》被指違憲，日後令 警察無權要求蒙面人士脫下口罩。

本報記者陳浩元攝

香港各方所持依據 泛民論據 《緊急法》令行政長官享 有無限權力，凌駕立法 會獨享的立法權去自行 立法，大大減低立法程 序的透明度。 暴力衝突多數在和平集 會後發生，《禁蒙面法》 便限制了欲表達對政府 不滿聲音的守法人士參 與合法示威，就如警察 有權不公開身分並申請 禁制令不被起底，市民 亦應有權在參與示威活 動時蒙面不公開身分。

政府論據 《緊急法》只是允 許行政長官在 “危害公安”的情 況 下“ 先 訂 立 、 後 審 議 ”一 些 附 屬條例，立法會 及後亦有權進行 否決。 《禁蒙面法》能威 懾以蒙面來壯膽 犯案的人士，亦 方便警方查案、 執法及進行起 訴。

法官裁決 《緊急法》部分內容違反《基本法》 第二條、第八條、第十七（二） 條、第十八條、第四十八條、第 五十六條、第六十二（五）條、第 六十六條及第七十三 （一） 條。 《緊急法》定義範圍過闊，又賦予 行政長官會同行政會議絕對權力 在任何“危害公安”情況下自行立 法，令立法會的法例規管權岌岌 可危。 《禁蒙面法》對市民基本權利所施 加的限制，超乎達致正當社會目 的的合理所需，不合比例及不符 合法律上的 “相稱性驗證標準” 。

中國警告英美勿干涉 針對香港目前狀況，美國國務卿蓬 佩奧表示，美國“嚴正關注”，英方亦 表示“對香港的局勢和抗議者和警察之 間暴力升級嚴重關注。”中國駐英大使 劉曉明18日說，包括美國和英國等國 家，應該停止對香港內部事務的干涉。 美國國務卿蓬佩奧見記者時呼籲香 港政府採取清晰的措施，回應示威者訴 求。他還促請香港特首林鄭月娥就反修 例示威相關的事件進行獨立調查，同時 呼籲中國政府兌現在《中英聯合聲明》 中“給香港人自由”的承諾。 英國首相約翰遜的發言人表示， “我們對香港的局勢和抗議者和警察之 間暴力升級嚴重關注。我們繼續敦促各 方冷靜和克制，支持和平抗議的權 利。”該國外交部的一份聲明說：“至

關重要的是，受傷人員能得到適當治 療，向那些希望離開該地區的人們提供 安全通道。”對此，中國駐英大使劉曉 明18日在倫敦舉行的記者會上說：“有 些西方國家公開支持極端暴力分子，美 國眾議院通過了所謂的香港人權和民主 法案，公然干涉香港事務，也就是中國 內部事務。英國政府和議會外交委員會 發表與中國有關的報告，針對香港發表 不負責任的講話。更惡劣的是，英國某 些政界人士甚至計划給宣揚香港獨立的 一個主要人物頒獎。” 劉曉明說，香港目前的各種暴力行 動，與民主自由無關，根本不是和平示 威，目的是破壞香港的法制，破壞“一 國兩制”，目的是要“癱瘓和分裂”香 港。在英國發表有關香港局勢的不負責

任的評論後，中國已經向英方明確表示 中方的立場。他說，英國政府批評香 港警方，批評香港政府處理局勢，就是 干涉中國的內政。劉曉明再次重申，中 國國家主席習近平出席金磚峰會期間發 表的針對香港的公開講話，強調中國政 府全力支持香港特區政府，警隊將犯罪 分子繩之以法。 中國駐英國使館公使馬輝也強 調，香港是中國一部分，任何國家不 得干涉中國內政，這將嚴重影響同中 國的雙邊關係，如果英國政客或政府 官員縱容暴力行為，對中英雙邊關係 將非常不利。他指出，香港已不再受 英國殖民統治，英國某些政客或政府 官員繼續支持暴力或者干預中國的內 政，就一定會承擔後果。

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 11 月 22 32

都市週末

都市週末導游 美酒佳餚博覽會 Gourmet Food & Wine Expo 正是應循着市民們節日需求而舉 辦的一個盛大消費博覽會。來自 全國各地的知名廚師、烹飪明 星、著名的釀酒商、經驗豐富的 評酒師，將博覽會變成一個大派對。

時間：11月21日至24日 週五2:00p m-10:00p m、週六 12:00pm-10:00pm、週日12:00pm-6:00pm 地點﹕Metro Toronto Convention Centre，255 Front St W，Toronto 票價：30元-65元 電話：289-684-0393 電郵：clevo@postmedia.com 網址：eventbank.com

One Of A Kind 冬季展 One Of A Kind每年不同季節的 手工藝品展銷會都是小編個人最喜歡 的去處，One Of A Kind 2019 Winter Show又在引誘小編掏腰包。即便要不 可避免地破費了，小編還是很樂意， 因為在這個展銷會上，小編總是能找到自己很喜歡 的獨一無二做工精緻又富有創意的手工藝品。

時間：11月21日至25日 週五、週六、週一 10:00am-9:00pm，週日10:00am-6:00pm 地點：Enercare Centre，100 Princes' Blvd，Toronto

2019年11月22日 星期五

票價：10元-15元 電郵：hello@oneofakindshow.com 網址：oneofakindshow.com

聖誕手工藝品展銷 Sparkhall Artisan Christmas Sale 上有純粹手工製作的聖誕禮品，展會 上還有美食、咖啡、烘烤製品、塔儸 牌算命。

時間：11月23日 10:00am-5:00pm 地點：100 Bain Avenue，100 Bain Ave，Toronto 票價：免費 電話：647-821-2398 電郵：heavenscentbodycare@gmail.com 網址：facebook.com

奇妙樂園冬日節 W i n t e r F e s t a t C a n a d a’s Wonderland從本週末開始，加拿大奇 妙樂園變成了一個歌舞昇平的大舞 臺，各種娛樂節目、美食、手工藝品 展買、家庭參與互動、節日綵燈展 示、滑冰，好玩的活動實在是太多了。

時間：11月22日至12月31日 具體不同時間，可上網查詢 地點：C a n a d a’s W o n d e r l a n d，1 C a n a d a’s Wonderland Drive，Vaughan，L6A 1S6 票價：21.99元加稅 電話：905-832-8131 電郵：guestservices@canadaswonderland.com

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網址：canadaswonderland.com/play/winterfest

聽聖誕老人講故事 Storytime with Santa是黑溪祖先村 聖誕季節的特別安排。除了聖誕故事 之外，還有聖誕照相亭、手工製作、 裝飾小餅干，都是小朋友喜歡做的。

時間：11月23日至12月15日 逢週六、週日 11:00am-12:30pm、1:00pm-2:30pm 地點：Black Creek Pioneer Village，1000 Murray Ross Pkwy，North York，M3J 2P3 票價：22元-25元 電話：416-736-1733 電郵：bcpvinfo@trca.ca 網址：blackcreek.ca

Neilson 公園社區中心手工藝品售賣 Neilson Park Creative Centre's Fall 2019 Handmade Art and Fine Craft Sale售賣各 種手工藝製品，包括繪畫、書 法製作，手工縫衲被面、手工紡織品等。現場還有 製作節日冬青花環工作坊。 時間：11月23日 10:00am-4:00pm 地點：Neilson Park Creative Centre，56 Neilson Dr， Etobicoke，M9C 1V8 票價：免費 電話：416-622-5294 電郵：handmade@neilsonparkcreativecentre.com 網址：neilsonparkcreativecentre.com

健康長壽 喝巨量有機鮮枸杞原漿 可以喝的鮮枸杞-天然保健品 ——有機鮮枸杞原漿

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經研究表明，傳統食用枸杞，吸收的有效成分不到2.03%，我們平時食用枸杞的方法是 不科學的，傳統的煲湯或泡水，這一過程中維生素，甜菜鹼等有效元素被大量破壞， 由於枸杞有一層蠟質層90%的營養無法釋出，而有效的成分反而被熱破壞或丟棄。

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廣角鏡

2019年11月22日 星期五

北美電影推介

最高評分：★★★☆

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影評﹕Peter Howell、Jane Horwitz

去年聖誕節 Last Christmas

安眠醫生 Doctor Sleep

導演：Paul Feig 主演：Emilia Clarke、Henry Golding、Michelle Yeoh 類型：劇情/喜劇 片長：103分鐘 凱特因為一個糟糕的決定，令她在倫敦的生活一塌糊 塗，而且一步錯步步錯。就在焦頭爛額之時，凱特遇見 了湯姆，生活中射入一道曙光，從此一切都朝着好的方 向發展。 評分：★★★☆

導演：Mike Flanagan 主演：Ewan McGregor、Kyliegh Curran、Rebecca Ferguson 類型：劇情/驚悚 片長：125分鐘 丹尼仍然被40年前在全景飯店的可怕經歷困擾，此時他 又遇到與他有同樣“閃靈”能力的艾柏拉，兩個人必 須團結起來，對抗冷血無情的“真結族”。 評分：★★☆☆

弗蘭琪 Frankie

救火奶爸 Playing with Fire

導演：Ira Sachs 主演：Isabelle Huppert、Marisa Tomei、Brendan Gleeson 類型：劇情/倫理 片長：101分鐘 一個三世同堂的家庭在辛特拉度過了一個難忘的一天， 而這一天徹底改變了眾人的命運。 評分：★★☆☆

導演：Andy Fickman 主演：John Cena、John Leguizamo、Keegan-Michael Key 類型：劇情/喜劇 片長：96分鐘 火線消防隊隊長傑克和精英隊員共同救出了三兄妹， 在找到三兄妹的父母之前，消防隊員不得不做起了保 姆。可這個工作好像比救火更難，消防站被狂野的孩 子鬧得天翻地覆。 評分：★★☆☆

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 11 月 22 35

潮人潮劇

2019年11月22日 星期五

《神探 比起其他舊片翻炒，新版 俏嬌娃》 （Charlie's Angels） 絕

對翻兜得理直氣壯。始終這個系 列的故事，由70年代的原版美劇 起，到電影、動畫等續作，離不 開其方程式：三個身手非凡、 形象百變的“查理天使”，上山 下海，完成不可能的救世任 務。由女星伊莉莎白班克絲 （Elizabeth Banks） 自編、自 導、自演，率領三位新生 代的“Angels” ：姬絲汀史 釗活 （Kristen Stewart） 、 娜 奧 美 史 葛（ N a o m i Scott）、愛娜巴連絲卡 （Ella Balinska） ，變成 最硬朗的新一代女英 雄，在槍林彈雨中， 展現姊妹情。

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自認非常 怕生保的姬絲汀 史釗活，慶幸自己 跟兩位拍檔非常合得 來；劇組也向其粉絲 保證，她在打鬥及 喜感方面，會帶 來驚喜。

愛鬥硬

2003年

▲本片延續了2003年《神探俏 嬌娃2：指環密令》的劇情，當 年的主角之一祖芭莉摩亞 （Drew Barrymore、左），更 出任本片的執行監製。

撰文：陳梓健

2019年

▲本片卡士強 勁，當中“X教 授”柏德烈史釗活 （Patrick Stewart）飾 演的神秘角色，在預 告片公開後已充滿 話題性。

新星新面貌 正如2000年、2003年兩套電影，是 元祖劇集故事的續篇，《神探俏嬌娃》 新作也繼承兩套前作的世界，所以伊莉 莎白班克絲不怕“又reboot”的批評： “有新的、有趣意念，其實觀眾才沒有 那麼愛投訴。” 全新劇本再萬變，也不離典型動作 喜劇的宗旨：天才工程師發明了效率破 天荒的能源系統，卻被可用作大殺傷力 武 器 ， 三 位 剛 成 軍 的 新 一 代 “Angels”，要走遍全球揪出潛在邪惡 買家，更要破解背後更大的陰謀，過程 附上大量動作及笑料。 作為影視界經典招牌，《神探》新

作當然落足本，包括走勻歐洲取景，更 為主角們安排嚴格的打鬥、武器，甚至 駕駛、特技訓練，真正擁有天使級身 手。劇組的更重要任務是，發掘主角們 不為人知的一面：“例如看來很冷酷的 姬絲汀史釗活，你不會想象到她的活力 及幽默感。”至於姬絲汀跟角色也充滿 共鳴：“她務實、堅忍，有時卻倔硬到 了不太懂跟別人溝通的地步，簡直是年 輕時的我！” 創新同時，伊莉莎白希望保留到 《神探》系列中，三位Angels互補長短 的特點：“有人好打，有人動腦，只要 三位聚在一起時，便所向披麾。”

▲愛娜巴連絲卡本是英國的國家級田徑運動 員選手，親身上陣打鬥身手不凡，拍檔皆笑 說她是真正的忍者。

▲演員們先進行嚴格的動作特技及武器訓 練，才正式拍攝，連身兼演員的導演伊莉莎 白（右）也笑言自己“不能倖免”。

▲本片的原聲大碟，由樂壇小天后Ariana Grande（左）製作，主打歌〈Don't Call Me Angel〉更跟Miley Cyrus（中）、Lana Del Rey兩大女將合唱，人氣強勁。 三大Angels在新片中 的形象、身份百變，導 演為此提供了不少的意 念。

▲

新版本的 《 神 探 俏 嬌 娃》，換上全新的主 角及班底，新人事新作 風，更貼近時代，正如導 演伊莉莎白班克絲所言： “每一代觀眾、特別是 女性粉絲，都值得擁 有她們專屬的電 影系列。

▼本片主要到德國、土 耳其兩國的多個重要地 標取景，充滿異國風 情。

CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 11 月 22 37

南都娛樂

從 “痞帥壞男人” 到 “深情男神”

黃宗澤

保持“成長”狀態 “

TVB的藝人真是寶藏，不喊天價，又會演戲，敬業程度百分百。”這是不少 影視片方和選角團隊對香港演員的評價，在他們列出的名單裡，黃宗澤就在 其中。與不少香港北上內地的演員相比，黃宗澤很少 “水土不服” ，現場普通話 對戲一氣呵成，看到前輩就虛心請教，遇到後輩也不吝分享。以往他在作品中 常常飾演 “小男人” ，愛玩愛鬧，也常被調侃 “花心風流” ，近幾年則是選了不少 反差感較大的角色，職業范兒甚至工作狂，也開始變得深情溫柔。熒屏形象的 轉變也像是黃宗澤這些年的變化，從迷茫的大男孩到如今清楚把握人生節奏的 成熟男人。近期熱播劇 《我知道你的秘密》 中首次嘗試法醫，讓黃宗澤痛快地體

采寫：本刊記者 富貴 攝影：本刊記者 邵欣 錄音整理：實習生 劉皓 驗了新的 “人生” 。

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我們到達酒店時，黃宗澤早就做好 迎接一整天通告的準備，簡單帥氣的休 閒裝，眼神深邃，偶爾還露出招牌的撩 人“壞笑”。最後小心翼翼又帶着點無 奈地問我們，“沒有土味情話吧？”得 到回應後放鬆了下來。 入行多年，黃宗澤一直在努力讓自 己保持“學生”狀態。 對自己廚藝很自信的黃宗澤從小就 夢想當廚師，偶然在街上遇到星探才開 啟了自己跌跌撞撞的新職業生涯，“我 是被他們‘撿’回去的，拍了一個廣 告。”外形條件的優勢讓黃宗澤在模特 中脫穎而出，從路邊被“撿”到了電視 台。沒想過做演員，卻一畢業就簽到 TVB，黃宗澤成了不少懷揣明星夢的同 齡人的羨慕對象。 但起初並沒有戲拍，只是做一些音 樂節目的主持或者娛樂訪問之類的，長 時間的不適應，讓黃宗澤覺得自己好像 選錯了路，“其實有想過要轉行的，覺 得不適合自己”，但就在迷茫遲疑的時 候，遇見了《衝上雲霄》，遇到了吳鎮 宇。 “第一部戲碰到吳鎮宇大哥，從他 身上，我學會了很多。”在《衝上雲 霄》中嶄露頭角的黃宗澤像被點醒了一 樣，漫無目的的“求職者”一下子有了 自己的志向，“我一直是一邊演一邊 學”，從那時開始走上了演員路，拍到 現在。在“分享”中成長的黃宗澤如今 也成為了前輩，在片場偶爾會分享自己 的演戲經驗給新人，也會在別人煩惱迷 茫時給一些希望，就像“大哥們”之前 教會自己的。如今的黃宗澤享受演員這 個職業，活在體驗不同人生的充實感 中。 “敬業”是很多人對演員的正面標 籤，但也從側面反映了時下影視圈透出 的一些“負能量”，親身上陣、連軸拍 戲等頻繁出現在稱讚演員的通稿標題 中。但在真正敬業的演員眼中，這些都 是“理所當然”的事兒。在進組前，黃 宗澤提前做功課，去解剖室看“屍 體”，與專業的法醫溝通，啃“難嚼” 的專業術語和台詞。 拍攝後，全力配合宣傳也讓劇方工 作人員讚不絕口，“他除了拍戲時候兢 兢業業，通告會提早就準備好，人也很 配合。”在我們車輪式採訪中，這一點 得到了印證，對於媒體提出的各式要求 基本都能滿足，結束後還會鞠躬道謝。 謙虛溫和，偶爾幽默，打破了我們對他 扣的“壞男人”帽子。 愛玩愛鬧的男孩、痞裡痞氣的混 混、高冷深情的男神、專業幹練的工作 狂，黃宗澤這些年的熒屏形象就如同他 自己的成長路。因為前幾年和胡杏兒的 感情風波，讓黃宗澤成為網友口中的 “渣男”，時至今日還有一起錄綜藝的 素人在問。沒有了以往面對這個問題時 的侷促，“可能大家會很敏感，我沒覺 得尷尬”，現在的黃宗澤覺得那段已成 往事，自己也邁過去了，希望大家也能 走過來。 當然，他也期待在不惑之年能遇到 那個“看對眼”的另一半。

南都娛樂

2019年11月22日 星期五

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南都娛樂 黃宗澤

“喜歡獨立的女強人型” “最初沒想過做演員，但現在享 受這個職業”

南都娛樂：這次的角色是法醫， 還要飾演雙胞胎，怎麼去揣摩這個角 色的？ 黃宗澤：這個真的是一個很大的 挑戰，首先法醫我沒演過，而且他很 多專業的術語，都要去死記硬背的那 種，就有一些詞我看到“這個是什麼 東西，這是哪個部位”，我都搞不清 楚，現場有一些法醫顧問在，我們去 問他才知道原來是這樣的。雙胞胎 ……我覺得劇本已經賦予我很多的東 西，比如說哥哥北辰是一個什麼樣的 人，寫的已經很足夠讓我去演；弟弟 北深，本身是經歷過一些很特別的事 情。兩個人的性格跟整個狀態，所有 的東西都不一樣，所以會分得很開。 但最難的是一個人要背兩個人的台 詞，要記兩個人的動作，一個人去演 兩個人整場戲，而且是大戲，太難太 難。 南都娛樂：進組前有做過一些功 課嗎？ 黃宗澤：拍之前有去跟一些法醫 聊天，學一下整個檢屍的過程，我們 也去過真實的解剖室。（記者：害怕 嗎？）想起來有點恐怖。去之前還在 幻想，是不是那個氣味會很重啊，燈 光特別恐怖啊，但其實不是，燈光都 很明亮的，然後沒什麼味道的。我們 進去看的時候，還刻意去看是不是有 些血跡啊什麼的，其實沒有，整理得 很干淨。（記者：有跟法醫探討 嗎？）我們有很多很幫忙的法醫顧 問，幫我們拍攝。現場我們發現屍體 也有法醫顧問會告訴我們，應該要怎 麼做，案發現場要怎麼佈置，很多都 是他們給我們一些意見、知識，去弄 這場戲。 南都娛樂：之前的角色大部分有 點小男人，比較愛玩，近兩年會有一 些比較深沉的角色，這個跟你本身的 成長有關係嗎？ 黃宗澤：其實演員比較被動，剛 巧最近演的都是比較成熟一點的。 （記者：高冷男神。）對對對。也可 能是因為現在年紀大了，慢慢就有一 些成熟的角色會找我，以前比較多一 些小屁孩啊，好玩一點的那些。 南都娛樂：現在挑選劇本的標準 是什麼？ 黃宗澤：我每一次拍戲都會把劇 本看完，覺得這劇本O K才會去拍。 然後我現在沒有說很挑，因為我沒有 把自己設定一個什麼形象，必須要演 一些什麼的，醜的我也可以，我還挺 希望去拍一些去醜化自己的角色。演 員就是必須要把角色演好就好。

南都娛樂：所以你對演員的這個 職業的認知，是你希望它會成為比如 說大火、流量這種，還是希望它就是 一個職業？ 黃宗澤：我享受這個職業，因為 我覺得演員最好玩的是我可以有很多 不一樣的人生，可以嘗試很多，比如 說正常人不會去當一個法醫吧，是不 是？你不會生活在那個解剖室裡面， 我們就可以。演古惑仔的時候，你現 實生活不會去打人吧，古惑仔才可 以，是不是？我享受這個生活。 南都娛樂：過往的角色，讓你印 象最深、演得最過癮的是哪個？ 黃宗澤：我覺得《幕後玩家》挺 過癮的，這個人壞到這個程度，沒有 打人，沒有殺人，但壞的那個程度就 是人神共憤的那種憤怒。就好玩，因 為戲裡面可以做這些事情。（記者： 跟自己反差很大的反而更爽？）對對 對。 南都娛樂：好像最開始沒想做演 員？ 黃宗澤：就是被那些星探在街上 撿回去的，哈哈哈，撿回去拍了一個 廣告，就大家留意到這個小孩，就被 抓去電視台裡面。我本來是想當個廚 師，沒有想過當演員。 南都娛樂：從拍廣告，後來你也 接一些綜藝節目，然後又到演員這個 是經歷了怎麼樣的過程，跟大家分享 一下？ 黃宗澤：拍完廣告我還在讀書， 然後有一些公司電視台去找我，有沒 有興趣簽給他們，讀完書之後就真的 簽給了TVB。剛進去的時候還是什麼 都不懂，什麼都不會，他們就派我去 當一些音樂節目的主持啊，什麼訪問 人家的娛樂的那種主持。其實那個時 候也覺得好像這個職業不太適合我， 有想過要轉行，但突然間兩年之後就 派我去演那個《衝上雲霄》，拍戲就 到現在了。 南都娛樂：第一次拍戲有沒有什 麼困難？ 黃宗澤：肯定有，真的什麼都不 懂。但我覺得最幸運的是我這個演藝 生涯裡碰到很多很好的前輩。比如第 一部戲就碰到吳鎮宇大哥，他給你分 享他的知識、他懂的東西，從他身上 還有他的經驗當中，我學會了很多。 另外一個是劉松仁老師，也是在拍戲 的過程，他給我分享了很多他的東 西，在他們身上學了很多。 南都娛樂：對你最大的收穫是什 麼？ 黃宗澤：從他們身上我學會了什 麼叫演戲，比如說他會教我，演角色 之前要怎麼設計。劉松仁老師就說，

你要跟人家想的不一樣，因為人家都 想到是這樣演的，那需要你幹嗎？所 以就不停去加些自己的想法在每個角 色裡面，我是屬於一邊演一邊學吧。 南都娛樂：自己一直保持學生的 狀態？（黃宗澤：對對對。）現在其 實你也是前輩了，有沒有像大哥們教 你一樣去教新的演員？ 黃宗澤：也不敢說是教他們，就 是分享嘛。有些他們會問我啊，有時 候他們遇到困難或煩惱的時候會跟他 分享一下經驗。

“期待愛情，喜歡獨立女性”

南都娛樂：這次跟葉青老師第三 次合作了，有沒有擦出什麼新的火 花？ 黃宗澤：就是特別鬧哈哈哈。因 為我第一部跟她拍的是《麵包樹上的 女人》，那時她也年輕，剛出道沒多 久吧，比較安靜。這回覺得比較吵， 可能大家也比以前熟了，所以就玩得 很嗨，現場我不停地“整”她。 南都娛樂：所以現實中，會喜歡 葉青的類型，還是顧初的類型？ 黃宗澤：現實生活當中肯定不會 是葉青，太鬧了。 南都娛樂：會喜歡哪種類型？ 黃宗澤：兩種都不是，喜歡獨立 點的。（記者：有點女強人的感 覺？）對。 南都娛樂：最近也在參加綜藝節 目，跟陌生人一起會緊張嗎？ 黃宗澤：沒有。只是怕因為我要 跟另外一個陌生人同一個房間，怕我 們生活習慣不太一樣而已。（記者： 害怕不夠潔癖？）對對對。我最怕人

家搞亂我的東西。 南都娛樂：私下會像節目中那種 性格嗎，照顧大家那種？ 黃宗澤：也會也會。（記者：私 下話多嗎？）跟朋友就肯定是我話比 較多。 南都娛樂：看到節目中，有人問 了觀眾感覺比較尷尬的問題，你覺得 在感情裡，你是屬於哪種類型？是比 較快地能走過去的，還是需要一個緩 衝時間的？ 黃宗澤：算快吧。（記者：這段 其實已經過去了。）對，那個問題我 也不覺得尷尬，都過去了那麼久，只 是大家好像很敏感，我覺得很正常， 沒有尷尬。 南都娛樂：接下來對感情方面有 期待嗎？ 黃宗澤：每個人都應該期待吧， 但沒有固定標準，好像問你喜歡長頭 髮還是短頭髮，緣分到的時候，標準 都已經沒關係。（記者：看對眼比較 重要。）對，通常說男生喜歡長頭 髮，但遇到的未必跟想象的一樣。 南都娛樂：以前網友會說你看上 去就花心，會介意嗎？ 黃宗澤：每人都有自己的意見， 我也就不想看不去看。因為Ta也不認 識我，只是通過電視看到我，覺得是 什麼樣。每人都有這樣的權利去感覺 “我覺得他是什麼樣的人”，我覺得 沒所謂，不要去傷害，每個人都有自 己的意見。 南都娛樂：感情中是什麼類型的 男生？無微不至或各自獨立？ 黃宗澤：最好獨立。我最怕煩哈 哈哈哈。

CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 11 月 22 40

南都娛樂

2019年11月22日 星期五

演技是什麼？誰才是華人女星的演技之光？

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好的戲，並不是痛哭流涕！ 不說虛的，演技當然有標準 我們常聽說演員分為體驗派、方法派、表現派等不同流 派，這麼多術語讓人云裡霧裡，其實西方戲劇的表演體系主 要有兩種：一種是《演員的自我修養》的作者斯坦尼斯拉夫 斯基提出的，演員要忘掉自我與角色融為一體，再進行自由 的表演；另一種是德國戲劇家布萊希特主張的，演員與角 色、觀眾與演員之間，以至觀眾與角色之間必須保持一定的 距離，演員要自覺地對角色進行理性把握。當然，這兩種表 演流派並非對立，而是既有區別，更有互通。 可對於觀眾來說，我們才不關心演員到底屬於什麼流 派，在我們看來，演員無非就是三種：

最近關於演技的討論又熱烈了起來，先是國慶檔，男有葛 優女有袁泉，都被人吹爆演技，然後是最近的一檔綜

藝，四名導演選演員，可這些演員中有太多人被網友吐槽有 如 “災難般的演技” ，特別是一水女演員們， “嘟嘴自拍” 的演技 怕是連摳圖女星們都自歎不如。演員缺少演技是一件悲哀的事 情，磨煉自己的演技是成為一個好演員的必經之路，你們看 《喜劇之王》裡的龍套演員尹天仇不也在努力學習《演員的自我 文：楊岸 修養》 嘛！那麼演技到底是什麼，有什麼標準嗎？

1

演誰都不行。

2

演誰都是自己。

3

演誰就是誰。

簡而言之沒有演技。這樣的演員，在市場上 不在少數，與其說他們是演員，不如說他們是流 量明星。

這是一種很有爭議的演員類型，有人稱之為 “本色演員”。有的演員遇到了跟自己性格經歷 都很符合的角色，他可不就自然而然演成自己了 嗎。舉演員為例，不少人覺得白百何的演技時好 時壞，像她演《失戀33天》就演得挺好觀眾接受 度也高，演其他電影總感覺哪裡不對，就是因為 《失戀33天》、《分手合約》是典型的國產小妞 電影，白百何本色出演就完了唄，可遇到需要深 入塑造的角色再用以前的套路就不大靈了。

能進入第三組當然是食物鏈頂端有演戲能力 的佼佼者了，但這一組裡面也有高低之分，比如 普遍認為電影演員就要比電視演員的門檻更高。 像孫儷在電視劇裡演大女主大家都覺得好，但演 電影出來的效果就一般。這是由電視劇和電影兩 種不同的藝術載體形式決定的：大螢幕相比小螢 幕對角色表演的細節要求更高，那些活躍的好演 員，給觀眾提供的是不留痕跡的代入感，能悄無 聲息的讓你產生共情，忘了他原來是誰，這也是 演員的最高境界：忘我。 像最近把網友們嚇壞的鞏俐 就是典型代表，飾演陳可辛新作 《中國女排》的郎平，一出場幾 乎就是郎平本平了，不僅僅復刻 了郎平的髮型、駝背、小肚子等 外形細節，更是彷彿活成了另一 個郎平，神態、習慣和走路聳肩 的小動作都像極了本尊，連郎平 自己看了都會驚訝吧。

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2019年11月22日 星期五

演技爆表時刻

華人女星的頂級演技是什麼樣子的？ 鞏俐

原來好的演技真的是可以“易容” 的，但好演員的標準並不絕對，每一個人 的心中都會有一個好演員的排名，但不管 怎麼排，這些演員都擁有讓觀眾產生共情

的能力，也只有與觀眾之間產生了情感聯 繫才有打動我們的精彩瞬間。下面我們就 來盤點一下華人影視圈的頂級女演員和她 們教科書級的演技到底有多神。

代表作 《紅高粱》、《霸王別姬》、《歸來》

她22歲主演《紅高粱》成名，一 路從老實巴交的村婦秋菊、為愛從良 的青樓女子菊仙、溫順堅韌的馮婉喻 成長為今天的鞏皇，她總能在每個年 齡段找到自己的獨特，不因為歲月的 流逝而蒼老，反而更加有女人味和力 量感。在我心中鞏俐有很多讓人激動 爆表分析

的角色，但最有韻味的是《霸王別 姬》裡的菊仙。小說開頭就有“婊子 無情，戲子無義”這個題眼，但鞏俐 塑造的菊仙是整部電影裡最有情義和 人性溫度的存在，是對中國傳統女性 謙卑、恭順形象的一種反叛，是女權 式微處境下勇敢的自醒和抗爭。

《霸王別姬》

菊仙死前那一段，紅衛兵逼迫段小 樓和她劃清界限後，她最後來到隻身跪着 的程蝶衣身邊把寶劍還給他，轉身就走。 菊仙走到一半，第一次回頭本想對 程蝶衣說話，最終凝視許久眼角下垂就再 也說不出來，通過眼神的細微變化展現了 菊仙的不甘心和最後對段小樓的死心和釋 懷，也許她前一秒仍在為程蝶衣對她的詆 毀辱罵有恨意要爭辯，但是最後那抹笑 容，表明她原諒了程蝶衣。 停頓一下之後再次轉過頭來，同樣

的特寫鏡頭已經是截然不同的感情，這是 全片兩個最瘋魔的人之間的最後對視，菊 仙一開始是對程蝶衣滿滿的同情，或許覺 得自己和程蝶衣一樣，都是愛的同一個男 人，也都被同一個男人背叛。最終哀莫大 於心死，徹底的絕望之後就頭也不回地走 了。 鞏俐兩次回頭把握得恰到好處，一 言不發地獻出菊仙全場最驚艷的表演。菊 仙的表演也入選美國《首映》雜誌影史百 大偉大表演榜單，成為世界影史的經典。

張曼玉

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代表作

人們對鞏俐的印象大多是成熟或 執拗，還有一部讓我難忘的是小時候 隨媽媽去電影院看的《古今大戰秦俑 情》，是一部較冷門的港片，主演是 熱戀時期的張藝謀和鞏俐，以秦俑貫 穿秦朝、近代和現代，故事有點《聊 齋誌異》三生三世的意味。 鞏俐共飾演了三個角色，從青澀 純真的童女冬兒，到熱情世故的朱莉 莉，最後投胎於現世的日本少女，每 個角色都被鞏俐塑造得淋漓盡致。 特別是第一世的童女韓冬兒，本 來鞏俐的長相比較成熟不適合演 十三四歲的童女，但她愣是成功hold 住了靈境童女的素白氣質，冬兒在河 邊戴着草帽回眸凝望的畫面，也成為 港片的經典，後來周星馳在《唐伯虎 點秋香》中也原封不動地讓秋香做了 一模一樣的回眸，但意境已然大不相 同。

《甜蜜蜜》

李翹在太平間認屍，當看 到情人豹哥屍體被翻過來的瞬 間，第一個反應是一笑，然後不 好意思地瞄了一下身邊的人，繼 而開始痛哭。 這個笑的表演一開始連陳 可辛都覺得奇怪，差點把它剪 掉，事後回看陳導才發覺這個笑 其實是最好的一條，是張曼玉電 影生涯裡最經典的一個鏡頭。 李翹看到豹哥的屍體之所 以笑，是因為看到豹哥身後的米 老鼠，第一反應笑是出於生理的 本能反應，豹哥當年文米老鼠逗 她開心的情景都在腦海閃回；接 着害羞地瞄身邊的人，是為自己

《阮玲玉》、《花樣年華》、《清潔》

張曼玉拿過兩次歐洲三大電影節的影后，5屆 金像4屆金馬影后，許鞍華說她是一位很早就懂得 如何“生活在電影中”的女演員。張曼玉塑造了無 數經典角色，《清潔》裡的艾米莉、《新龍門客 棧》裡的金鑲玉、《青蛇》裡的小青、《阿飛正 傳》裡的蘇麗珍、《旺角卡門》裡的表妹等等，也 奉獻了讓很多影迷印象深刻的表演，但要說她演技 的高光時刻，就不得不提一部電影《甜蜜蜜》。 《甜蜜蜜》裡張曼玉收藏起自己的美艷，不着 痕跡地化成了一個從廣州到香港打工的平凡女人李 翹。據說當年每個看過《甜蜜蜜》的觀眾都被張曼 玉的一段真情實感的教科書級表演給整哭過，而這 個片段也成為這部電影的名場面。

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《荊軻刺秦王》

電影裡，周迅飾演了一個小盲 女，全家都被荊軻殺死。 “你不殺我，我就要跪下乞 食，日子不尊嚴。” 她平靜的懇求荊軻殺死她，其 實是要抱着必死的決心去對荊軻復 仇，前後反差彷彿雪崩前的寧靜。 周迅的靈動和她天生的敏感 度，甚至根本不用說台詞，她的眼 神、動作、身段所傳遞出來的情 緒，就能輕易讓人產生現實與戲劇 的模糊感。

周迅

剛才的笑對旁邊陪她認屍的人感 到不好意思；最後才意識到躺在 停屍間的豹哥，這個曾經和自己 生活在一起，這麼一個永遠關心 自己，照顧自己生活的男人，真 的死了，終於無助地哭了出來。 在這個場景裡，陳可辛慢 慢將鏡頭推到張曼玉臉上，原本 作為觀眾的我們結合前面的劇情 已經預設到張曼玉會哭，有了心 理防備，但她的表演成功欺騙了 我們所有人，通過有層次的細微 表情變化，張曼玉自然而然把觀 眾帶入這個悲傷的情緒，我們才 發現，原來真實的悲傷是需要過 程來傳遞的。

代表作 《如果愛》、《李米的猜想》、《明月幾時有》

周迅的恩師李少紅說過，周迅 是“靠戀愛和演戲去認識世界 的”。周迅巴掌臉尖下巴、鏡頭上 特別好看，是屬於典型的祖師爺賞 飯吃型演員。一雙大眼睛很有靈 氣，非常打動人，合作過的導演都 覺得她天生就是干演員的料。 對於悟性高的周公子，她的表 演方式又是另外一個模式，楊超導 演描繪她演技的說法很有意思，她 幾乎是一種全身心的、袒露靈魂式

的對觀眾分享自己內心的所有秘 密。 在陳凱歌的《風月》裡，周迅 只有兩場戲，對戲的是剛演過程蝶 衣處於榮譽巔峰的張國榮，但看過 周迅表演的觀眾肯定不會忘記小舞 女這個一閃而過的角色，甚至會讓 你被她牢牢吸引甚至忘記坐在對面 的是張國榮，當她接過張國榮送過 來的紅玫瑰，你會完全沉浸在她那 一滴眼淚裡面。 下轉44版

景 泰 資 本 有 限 公 司

景泰資本

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南都娛樂

2019年11月22日 星期五

上接第42版

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惠英紅 代表作 《心魔》、《幸運是 我》、《血觀音》

章子怡

那些曾經將惠英紅定義為打 女的人都錯了。惠英紅的演 技就如同她的人生一樣，有 一種過來人的寬厚和對自己 寵辱不驚的誠實，不少觀眾 也樂於從她身上汲取這股看 透世情的克制和體諒。

代表作 《我的父親母親》、 《臥虎藏龍》、《一代宗師》 章子怡身上有一種“不演” 的氣質，因為一演，戲就飄 了。所以觀眾從她身上看不 到任何技巧，有的只是情感 的轉達，這或許是最高級的 技巧。

她們被低估，她們其實是演技派！

梅艷芳

還有一類女演員，我覺得她們是被自己某一方面突出的才華掩蓋了不 俗的演技，雖然沒有蜚聲國際，但她們在影迷心中始終佔據着一個位置。

代表作 《胭脂扣》、《半生 緣》、《男人四十》

被巨星光芒掩蓋的梅艷芳

不管是扮演女鬼、俠女、富 家女，還是《男人四十》裡 的中女，梅艷芳都有一種能 同時征服男人女人的魅惑， 也只有她和老友張國榮演繹 傾國傾城才讓觀眾服氣。

蕭芳芳

代表作 《不是冤家不聚頭》、 《女人，四十》、《虎度門》 從童星出道到多次在國內國際獲獎， 蕭芳芳幾乎和香港文化同步發展，成 了一個真正在戲中活着的影后。她和 張曼玉類似，豐富的人生塑造了她們 不衰的魅力。

人們提到梅艷芳，總會認為她 是香港的女兒，是影視歌三棲巨 星，是舞台上的百變天後。但大家 忽略的一點是，梅艷芳和張國榮類 似，有一張性別特征明顯但性意味 含混的臉，這絕對是一張難得的高 級電影臉。 在《胭脂扣》裡扮演青樓女子 如花，梅艷芳的表演不像鞏俐那樣 風情性感，一出場便女扮男裝跟 十二少作“男對男”的眉來眼去。 她與生俱來介於女人味和駕馭男性 的氣質，與颯爽決斷的表演風格貼 合，形成獨一無二的魅力。這種主 導性的演技壓迫也讓與她產生瓜葛 的男性角色都多少顯得有些性無 能，《胭脂扣》裡的張國榮演的 十二少、《英雄本色》裡的梁家 輝，《審死官》裡的周星馳，《愛 君如夢》裡瑟瑟縮縮的劉德華莫不 如此。

的融入導演搭構的電影世界，就像 故事本身有了生命和意念，順勢將 它完成就好了。 《重慶森林》是王菲公認的代 表作。一很多影迷包括昆汀在內， 最喜歡的一幕是王菲拿放大鏡在663 床上找啊找，突然間找到一根長頭 髮，尖叫一聲賴在床上手舞足蹈， 全然不記得自己和對方毫無關係。 這種感情不是心碎，不是難過，是 小女生暗戀的一種感情放大，這也 是後來為什麼昆汀對這個人物特別 喜愛，形容她是精靈般的女孩。 有些演員有與生俱來的天賦， 有些演員有強大的內心，有些演員 是用自己的生活經驗一點一滴去積 累。但不論是哪一種都好，如果沒 有磨煉演技的自覺和成為演員的信 念，就絕不可能成為一個真正的演 員。 那些一閃而過的演技之光，那 些真誠感人的影像，就是某種見 證。

被唱歌耽誤了演技的王菲

結語

張艾嘉

歸亞蕾

代表作 《最愛》、《地久天長》、 《相愛相親》

代表作 《煙雨濛濛》、《家在台 北》、《喜宴》

張艾嘉是文藝片女主角，是兩岸三地 不少導演的繆斯，是自編自導自演的 才女電影人。她的演藝生涯最難的不 是不重複別人，而是不重複自己，而 她始終與潮流保持距離的態度，讓她 擁有持續生長的技藝和心境。

極少有演員一亮相就能揭示人物的精 神世界，歸亞蕾就能做到。她在演戲 前需要一個很長的時間去醞釀，但從 她進入角色的一刻起，從裡到外她都 是這個人物本身。

王菲宣佈息影的時候，王 家衛說了一句：“阿菲不 拍戲真的好可惜。”雖 然彼時王菲真正意義 上的電影作品只有5 部，和墨鏡王合作 演員是最直接面對觀眾的一群人，他們是一部電 的就有3部。 影的血和肉，一個演員的演技不僅僅是“好”、 一個北京大 “壞”或“一般”這樣簡單的詞就能夠評價的。很贊同 妞，完美的詮釋 燕公子的說法，有時候，觀眾對演員的演技就像對唱歌 了著名文藝片 一樣有誤解。就像很多人覺得飆高音就是唱的好，覺得 導演電影裡香 大哭大喊在台上打滾就是會演。演員其實就是一部 港都市女生的 VR，真正把觀眾帶入那個情境，不需要大開大放。真 韻味，天生的演 正能打動我們的表演其實很簡單，它不是美化或醜化 員大概都是如 的臉譜，而是能讓我們感受到真實和一抹人間的煙 此。她們警惕任 火，能將角色還原成和我們一樣的平常人。好演技 何技巧，因為任何 是什麼？就是好好做一個人吧！ 技巧都會成為表達 的阻礙，她只是天然

演戲不是飆高音

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入了五大門派中最弱小的靈劍派，拜在外表美艷但毒 番話只是想說明自己很愛合 作過的藝人，而不是要拉一 舌傲嬌的五長老王舞（張榕容飾）門下學藝。師徒倆 個人出來製造話題，「誰沒 在爆笑互罵中愛上對方，攜手經歷了各種冒險，最終 在背後嘲笑過別人……反而 截圖發給我的人更可惡對 成為九州強者的故事。 于正

項，精湛的演技得到 年七夕，兩人正式對外公布婚訊；9月26 業內認可。此次在 《從前有座靈劍山》 中一改以往的都市型 日，謝娜與張傑在雲南香格里拉舉行婚 男形象，換上古裝造型出演帥氣海將軍，模特出身的他一 禮。2017年9月26日，張傑在兩人6周年 身鎧甲英姿颯爽，霸氣十足。 結婚紀念日公布謝娜懷孕的喜訊。次年 ■謝娜和張傑兩夫妻感情一直很 對於角色，溫昇豪透露： 「覺得海天闊從頭到尾都是 年2月1日，謝娜產下了與張傑的一對雙 好。 網上圖片 很冷酷的樣子，是一個大是大非的人物，我自己理解他是 胞胎女兒。 一個大好人。」 首次出演古裝劇的錦榮，在劇中飾演歐陽商，笑說古 裝劇好玩又有趣，透露自己最喜歡用劍打架，還自誇「我 做得挺好的。」 而許久不見的黃志瑋，在劇中飾演雙胞胎兄 (Sunrise Renovation) 註冊‧保險 弟 「天輪真君」 和 「地輪真君」 ，兩個角色個性不同，此次一 (安省注冊） 人分飾兩角也頗具看點。 AH Henry Construction Ltd. 2019年10月7日 星期一

覺得時間很難熬、很心疼她，並當下就 決定要永遠和她在一起。回憶起這一段 謝娜也動情表示 「陪伴是最長情的告白」 。 此外，同樣節目錄製的嘉賓凌瀟肅 則在聽完杜江寫給霍思燕的甜蜜告白信 後，心生羡慕稱：「我特別需要這個（甜

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網上圖片 但她認為每一個角色都是獨特的，即便同樣是古靈精怪的 ■郭曉婷盯著許凱手中的玉米棒。 ■許凱給張榕容溫柔擦臉。 （國、粵、英） 性格，故事不同，人物不同，境遇不同，可以有無數種不 專業地板安裝 承接室內外大小工程 。 同的表演方式。 浴室廚房翻新

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在北美，喜歡園藝的人，在 霜降前一定會作好預防冬季來臨 的準備。做好禦冬，不僅可以讓 柔弱的多年生植物，熬過嚴寒的天氣，也是確保來年四 季，滿園花果不缺的一個重要步驟。如何禦冬呢？Mother Nature電視頻道的園藝專家提出以下幾點可供參考。 首先要清理花園。砍掉老死的樹幹，修剪灌木樹形， 除去殘枝敗葉，免得害蟲躲在其上孵卵。 清除所有閒花雜草，不想再要的花卉一律要拔掉，謹 慎處理廢棄的植物，要好好放在有蓋的綠桶內，不要混 在堆肥桶內。 秋天是分枝多年生植物的好時機，但一定要在霜降前 進行，避免泥土變硬，不利新種植物根部發展。 經過一年耕種的泥土，勿忘給予護根層(mulch)和堆肥 層(compost)，必要時加添多層也無妨。冬季的雨水會使養 份層滲出肥料，滋潤整個花圃，以備來年春季栽種新苗 之用。補充養份層對新種的分枝植物尤其重要，堆肥幫

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收山後他輾轉做過建築工、油漆工、Cadillac汽車 銷售員和美國匹茲堡一支中學冰球隊教練。擔任教練期 間，他開始對這工作產生興趣，並取得地區聯賽18場全 勝紀錄。 37歲時，Cherry勁減30磅，再次拿起球棍當球員，這次 是加盟溫哥華加人隊的附屬球會Rochester Americans，雖然 上陣次數不多，陣中年輕球員都以Cherry為榜樣。繼後的一 季，球隊易主，Cherry接掌教鞭，展開總教練生涯。 #2-226 Esna Park Dr,Markham,ON L3R 1H3 1974 年，Cherry當選AHL最佳教練，翌年即獲班 主擢升到波士頓棕熊隊，統領該支擁有Bobby Orr、Phil Esposito這些「五星上將」的NHL大軍。 能擔任長壽節目《Hockey Night In Canada》的 《Coach’s Corner》環節主持38年，Cherry的執教成績相 當驕人，在棕熊隊錄得231勝105負64和的常規賽紀錄， 季後賽則31勝24負。1977及1978年他揮軍殺入史丹利盃 決賽，僅不敵滿地可國民隊而屈居亞軍。 Cherry亦是1975-76年度NHL常規賽的最佳教練。 「牙擦教練」Don Cherry的執教生涯固然精彩，其 後轉任球評人亦不遑多讓，日後再和讀者分享。

CBC冰球名嘴Don Cherry近 日因在電視節目中，指新移民在 國殤日不戴罌粟花襟針而遭到外 間批評，最後更遭Sportsnet電視 周五刊出 台解僱。以下關於Cherry的一些 事情，可供不熟悉他的朋友參考。 現年85歲的Cherry，全名Donald Stewart Cherry， 1934年2月5日生於安省京士頓市，父親是位總電子技 師，母親則在皇家軍事學院任職裁縫，這或許是Cherry 對悼念殉職加軍特別關心的原因之一。 Cherry當過16年職業球員，司職後衛，主要在較低組 別的聯賽征戰，曾4次奪得AHL冠軍、1次WHL冠軍；唯 一在NHL披甲，發生於1955年3月31日，代表波士頓棕熊 作客滿地可國民，作季後賽較量。棕熊隊雖以1:5敗陣， 但球隊五度失守的時候，Cherry都不在場上。 Cherry曾效力多支加美球隊，包括安省的基秦那-滑 鐵盧、濕比利、魁省的三河市、卑詩省的溫哥華等。他 退休前的最後一季，就是當時仍未加入NHL的溫哥華加 人隊旗下戰將。

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不是哥倫布發現新大陸

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某早上，隨機聽到電台節目 Certified Comfort 主持人教英文。主持人說，這 是在加勒比海的小島旅行時學 周五刊出 會的。「那些小島以前是英國人 的，這個字源出英國人看到島民大白天口含切片青檸， 三五人聚着閒聊度日。Lime是青檸，liming從此而來。」 這是甚麼邏輯？究竟小島是英國人的還是其實是島 民的？ 原住民作家Selena Mills在locallove.ca的文章，題為《甚麼 是土地承認書及它的重要性》，不可不看，不僅上述那位。 Mills以哥倫布掀開話題，「哥倫布不是發現美洲， 也不是在他之前路過的歐洲海員發現的。這片土地從前 舊冷暖氣換 是，現在仍然是Turtle Island。超過一萬年前，原住民已 經在此地居住，…… 教會和國家強烈而持續的嘗試殖民 高效能冷暖氣系統 白人文化思想將原住民同化。或者你不完全明白為甚麼

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土地承認書（Land Acknowledgement）是非常重要的事， Expert

這是理解的，正因為沒有人教過我們。」加拿大哪會將 謀害原住民土地的臭歷史放在教育課程？ Mills解釋，當我們真心想知道為何土地承認書的重 要性時，不得不承認政府跨越以世紀計，對加拿大原住 民嘗試著各種種族滅絕行為，以及聯邦、省及特區政府 聯合宗教組織不斷嘗試控制原住民家庭、資源和取得服 務的渠道。 聽過有人以為「原住民很有錢」的謬論，這正是政 府塑造原住民得到更多社會資源的形象，令人錯覺他們 貪得無厭。 Mills說明，土地承認書是要認清整個制度及體制的 權力一直壓迫原住民，因為這種事在今時今日仍然相當 普遍存在。 殖民者灌輸的「哥倫布發現新大陸」，不得不反思。

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2019 年 11 月 22 51

移民驛站

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申請魁省移民須先通過價值觀考試 魁省政府早前在政府憲報公布，所 有擬申請成為該省永久居民的新移民， 由明年1月1日開始，必須考一個“價值 觀考試”，100分為滿分，而“考生” 必須取得75分以上，才算及格。 該項“價值觀考試”僅適用於透過 省政府框架下進入的經濟類移民，不適 用於以難民身份或通過家庭團聚來到魁 省的移民。 經濟類移民及其隨行家庭成員如果 想移居魁省，都必須通過考試。未成年 人或患有健康狀況者將豁免測試。 魁省移民廳長巴雷特（S i m o n Jolin-Barrette）表示，考試的題目共有 20題，採取選擇題形式（M u l t i p l e choice），“考生”須在90分鐘內完成 作答，並且取得75分以上，方為及格。 從明年1月1日開始，新移民將必須 證明他們已經了解“民主價值觀和魁省 價值觀”，在上述考試及格，才能獲得 魁省選拔證書（Q u e b e c S e l e c t i o n Certificate），這是想要在魁省獲得永 久居留權的第一步。 有了該證書，才可以再申請加拿大 永久居留權。

若兩次失敗 須讀課程 如果在“價值觀考試”未能取得及

格分數，可以兩個星期後重考。如果又 失敗，則須要上一個課程。 省長勒格托（Francois Legault）表 示，這項測試是魁北克未來聯盟 （Coalition Avenir Quebec），在去年 省選中作出的承諾。 他說：“如果有人想來魁省生活， 就要知道魁省的價值觀，例如本省的女 性和男性完全平等，這一點很重要。” 他補充說，新移民必須了解該省的 新世俗主義法律，該法律禁止擔任權威 職務的公職人員佩戴宗教符號。 他指出，某些宗教極端主義者不同

意這些觀點，但想移民魁省就要與魁省 價值觀一致。 這些價值觀的定義乃基於《魁省人 權與自由憲章》，最近修訂版，增列了 世俗主義法律。 總理杜魯多較早前已經表示，魁省 有權自己為移民系統制度訂立規則，包 括要求測試。 魁省移民廳長巴雷特還宣布了未來 3年的新移民目標數。 今年移民人數減少了20%以上至4 萬人，而把2020年的最低目標提高到 4.3萬人。

▲魁省省長勒格托表示，想移民魁省 就要與該省價值觀一致。 加通社

論者料聯邦不效法 對於魁省通過移民新規定，要 求經濟類移民及隨行家人，須通過 “價值觀考試”，卑詩省大溫移民律 師錢路認為，此舉“紙面意義大於實 際意義”，對該省移民不會造成太 大影響。 錢路更預計，類似政策被聯邦 政府採納並在全國推廣的可能性極 低。 錢路在接受《星島日報》記者電 話訪問時表示，移民須通過“民主價

值觀和魁北克價值觀”考試，該政策出 發點是由魁省的獨特性造成的，也凸顯 了魁省執政者的願望，但聯邦應不會借 鑒推出類似法規。 他說：“聯邦政府如果也希望推出 這樣的政策，在技術操作上並不困難， 不過聯邦政府此前沒有意願這樣做，目 前少數政府如何組閣運作，是杜魯多首 要面對的問題，不會考慮類似政策。” 錢路說，他沒有代理過魁省移民， 對華人移民該省的情況不太了解。不

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過，他表示，前聯邦保守黨移民部長 康尼（Jason Kenney）就曾說過，前 去魁省的移民最終高達95%未在魁省 居住。 錢路表示，經濟類移民包括技 術、企業家及投資移民三大類，對企 業家及投資移民來說，移民魁省最後 卻選擇到其他省份定居，魁省可謂將 投資的好處留下，但移民子女入讀公 校、移民全家醫療這樣的開支負擔， 則由其他省份承擔。

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2019年11月22日 星期五

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警擬用全身掃描儀 逐步替代脫衣檢查 多倫多警方有望於明年初起使用 全身掃描儀，逐步替代脫衣檢查，但也 有批評人士認為，該技術仍存在侵犯隱 私的風險。據加拿大廣播公司（CBC） 報道，根據公開招標文件，多倫多警隊 已要求供應商提供一份為期3年的合約 文本，以提供至少一台全身掃描儀 器，今後可能購買多達10台。 該文件還寫明，多倫多警隊“致

力於提高搜查過程中對（被搜身者） 尊嚴和尊重的保障。”文件中也指 出，警隊已因與第三級搜身有關的問 題，面臨多項民事訴訟、外部投訴、 特別調查組的調查，以及安省人權法 庭的上訴。這種搜查通常被稱為脫衣 搜身，涉及脫掉搜查對象的部分或全 部衣服。2018年，多市最繁忙的警局 之一的14分局，進行了為期6個月的

試點項目，以測試該技術。該儀器可 掃描受試者全身以發現藏匿的武器或 毒品等。 據悉，警方所使用的身體掃描儀 與機場常見的掃描儀不同。搜查對像 不是像人們在機場安檢時看到的那樣 舉起手臂，而是將手臂向側面伸出， 放在機器的把手上。警隊購買的第一 台全身掃描儀也是計划在14分局使

用，以減少該分局大量的脫衣搜身。 但有批評者對此舉發出警告。今年較早 時，安省一個警察監督機構的一份報告顯 示，多倫多警隊使用脫衣搜身的頻率遠遠高 於全省其他警隊，接近逮捕人數的40％，而 其他大型警隊還不到1％。這份來自獨立警 察審查主任辦公室的報告還指，一些被脫衣 搜身的人可能會遭受心理傷害，特別是弱勢 居民和過去遭受過創傷的人。在試點項目期 間，警隊發言人曾表示，全身掃描最終可以 部分取代地方警察每年進行的20,000次脫衣 搜查，即平均每天55次。 加拿大公民自由協會行政總監Michael Bryant稱：“多倫多警隊一直迷戀在沒有法律 授權的情況下，搜查陽光照不到的地方。” 他認為，全身掃描儀是變相侵犯隱私，是通 過電子方式脫衣，警隊應完全禁止其使用。 事實上多倫多警隊探索使用人體掃描儀 已經多年，並就隱私擔憂與各有關部門進行 咨詢和磋商。公開招標文件指出，多倫多警 方預計中標的第一掃台描儀將在2020年3月 31日之前安裝。投標的截止日期是11月5 日，月底前將確定協議。

小額錢債法庭 處理索賠額增至3.5萬 省小額錢債法庭將從明年1月1日起，將處 理最高索賠額從目前的25,000元提高到35,000 元，以利當事人更快解決糾紛，免於向高級 法院訴訟的繁瑣。司法廳早前宣布，為了讓 省民和企業能在法官面前，更便捷和更可負 擔地解決糾紛，省府將提高小額錢債法院的 索賠限額。從2020年1月1日開始，向小額錢 債法庭提出的最高索賠額將增至35,000元。 目前任何超過25,000元的索賠，都必須 在高等法院進行，這可能要花費數年時間， 並可能涉及昂貴的律師費用。在小額法庭， 案件通常在不到一年的時間內得到解決，索 償人無需僱用律師，可以僱用律師助理、法 律專業學生或自我辯護。 安省司法廳長唐尼（Doug Downey）表 示，省府將提高小額錢債法庭的最高索賠限 額，以幫助人們和企業減少花在法庭上的時 間和花在昂貴律師費上的錢。由於這一變 化，更多的人將能夠使用較便宜的代理人 （如律師助理和法律系學生）或通過自我代 理來提出索賠或作出辯護。 安省律師助理協會第二副主席Colleen Wansbrough表示，這是向前邁出的一大步。 此變更將減少法庭上的等待時間，並為當事 人提供更具成本效益的訴訟代表等選擇。安 省律師助理協會對當前的變更感到滿意，並 期待繼續與司法廳合作，以改善法律訴訟渠 道。此外，此舉也會令高等法院其它案件的 等待時間縮短，因原本應在高等法院審理的 許多民事案件，現在將移交給小額法庭。這 樣可以將更多資源用於其他緊迫案件，包括 刑事和家庭案件。 安省共有77個小額錢債法庭。小額法庭 索賠限額自2010年1月1日，從1萬元上調至 25,000元後，一直維持至今。此外，在分區 法院上訴的最低索賠額，也將從2,500元增加 到3,500元。

英語趣談

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2019年11月22日 星期五

Coincidence是命運或無意義的巧合？

文︰子慧

Hillary Harris嬰兒時被收養。 2011年，她找到親生父母的身份， 但生父已去世。在閱讀生父訃聞 時，她發現自己有兩個同父異母的 姊姊，D a w n J o h n s o n和R e n e e Diericks。Hillary嘗試在Facebook上 尋找兩位姊姊，但沒有成功。7年 後，Dawn Johnson搬進Hillary隔鄰 屋子，大家還是共用一條車路。經 一番轉折，發現原來鄰居就是她一 直尋找的姊姊。 找到姊姊，Hillary說："For me, this is 100 percent fate. I was so sad when I discovered my biological father(生父) had passed away. But by meeting Dawn, I feel like I have all the answers I will ever need. She's the missing puzzle piece(拼圖遊戲的一 塊) I have been looking for for so many years."

Fate是the development of events outside a person's c o n t r o l, r e g a r d e d a s predetermined by a

supernatural power，天意、命運、 命中注定，或俗語說的“整定”。 例如︰I guess it's fate that I should lose the money.(我猜失去這筆錢是命 運使然。)A cruel twist of fate是殘酷 的命運使然、天意弄人。

或然率沒大意義 茫茫人海中，尋找多年的姊姊 竟然就是天天見面的鄰居，Hillary 認為這百分百是fate，命運使然。但 不相信有fate，不信命運的人，就會 說 姊 妹 這 樣 相 見 ， 只 是 coincidence。 Co inc i den c e是a r em ar ka bl e concurrence of events or circumstances without apparent causal connection，看來無因果關 係的、不知為什么會發生 的、令人詫異的事情。例 如︰They met by coincidence on the streets of New York.(他們在紐約 街頭偶遇。)

J u l i e B e c k在A t l a n t i c的文章 "Coincidences and the meaning of life"中，就談到這種想法，有些人覺 得coincidence就是coincidence，其實 不怎麼難以置信，只是或然率，沒 什么大意義： Even within the relatively(相對 地) limited sample of your own life, there are all kinds of opportunities for coincidences to happen. When you consider all the people you know and all the places you go and all the places they go, chances are good that you'll run into someone you know, somewhere, at some point. 你認識的人那麼多，去的地方 同樣多，遲早會碰到你相識的人。 Cambridge University教授David Spiegelhalter說︰"A coincidence itself is in the eye of the beholder."他這句 是beauty is in the eye of the beholder 的“變奏”，“情人眼裏出西 施”，美麗與否是主觀的。 Coincidence也是一樣，你當它是一 回事，它就變得特別，但別人可能

會覺得平常不過。 平常與否，這位教授有興趣研 究coincidence這現象，2011年設立 了 網 站 收 集 大 家 所 遇 過 的 c o i n c i d e n c e。八年來收集了四、 五千個讀者分享的故事，但仍未想 通應怎樣入手分析這一大堆資料。

二百個巧合故事 無論多離奇的“巧合”，有人 會覺得無特別意義，但也有人處處 看到命運之手。有位英國士兵一次 大戰時被雷劈中墮馬，下半身癱 瘓；6年後搬到溫哥華，釣魚時又被 雷擊，右半身癱瘓；兩年後再被雷 擊，全身癱瘓；幾年後去世，墳墓 又被雷劈。這個故事可在M a r t i n P l i m m e r和B r i a n K i n g的B e y o n d Coincidence: Amazing Stories of Coincidence and the Mystery and Mathematics Behind Them中找到， 書中亦收集了另外200個同類故事。 這些事情的發生，是命運使然 或無意義的巧合，讀者就要自己判 斷。

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2019年11月22日 星期五

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不可或缺的 “傳承”

文︰Annabelle M.

9月底，筆者獲邀出席香港中文 大學新亞書院校友會70周年校慶千 人盆菜宴，作為校友，感謝主辦機 構的贊助和熱情接待。千人盆菜宴 可謂中大傳統活動之一，當年我以 學生義工身份協助主辦單位舉行一 年一度的千人盆菜宴；霎眼間，十 年時光飛逝，今年再次參與同一活 動，實在百般滋味在心頭。其實不 論學業或課外活動，都講求一份傳 承精神。“傳承”是近年經常提及 的社會課題，以下就教授8個關於 “傳承”的英文詞彙。 1. Research institution (n phr) 研究機構 例句：Hong Kong has a wellrespected higher education system and some of the top research institutions in the world. （香港擁有受人讚頌的高等教 育體系，以及世界頂尖的研究機

構。） 2. Overwhelming (adj) 難以 忍受的、不知所措的 例句：To those who are new to the concept of "passing on wisdom", it can be overwhelming. （對於那些對“傳承智慧”這 個概念不太熟悉的人，他們可能會 感到不知所措。） 3. Academic calendar (n phr)

z o n e o f s e c o n d a r y s c h o o l s, t h e meeting of strangers and new friends can be nerve-wracking. （離開中學的舒適區後，我們 在與陌生人相處和結交新朋友的過 程中可能會感到不安。）

7. Shortfall (n) 不足、短缺 例句：There is a shortfall for university courses teaching practical social skills. （教授實用社交技能的大學課 程數量不足。）

5. Etiquette (n) 禮儀 例句：In the universities, we can learn some basic social etiquette. （在大學裏，我們可以學到一 些基本的社交禮儀。）

8. Orientation camp (n phr) 迎新營 例句：In the orientation camps, students can pass on their wisdom to the next year's new recruits. （在迎新營中，學生可以傳承 自己的智慧予下學年的新生。）

學年 例句：December is always the busiest month in an academic calendar. （12月總是整個學年之中最繁 忙的月份。） 4. Nerve-wracking (adj) 不安 的、令人傷腦筋的 例句：Having left the comfort

6. Hospitable (adj) 熱情好客 的 例句：I n t h e u n i v e r s i t i e s, students are expected to be more hospitable and keep their dormitory doors open to their friends. （在大學裏，學生應該較熱情 好客，並樂於向朋友開放宿舍房 門。）

作者是英皇教育英文科實力導師，港大 碩士級講師，少數具備考評局研究工作經驗。 Facebook 專頁︰ Annabelle Mak II /

Annabelle M. 英皇教育

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教育新知

2019年11月22日 星期五

多市中學收生懸殊 生源不足或須合併 多倫多公校教育局轄下一些高中， 收生太多可謂有人滿之患，而另一些高 中則冷冷清清，招生人數不足。為什么 會出現這種人數懸殊的情況？多倫多教 育局（TDSB）決定由近期對此展開全 面檢討，並在此基礎上採取相應的對應 策略。 加拿大廣播公司（CBC）報道，教 育局這項對現有高中課程檢討的工作， 預計要進行幾年，然後有可能導致一些 生源不足的高中，與其他學校合併或被 改作其他用途，在未來數十年內，或對 現有的公校教育制度帶來劇烈的影響。 T D S B教育總監莫洛伊（J o h n Malloy）表示：“一年又一年，我們知 道哪些高中申請人數超過其招生能力， 也知道哪些學校招不到足夠的學生。一 些高中現在有1,200名在校學生，學生 可以選擇各種課程。而另外一些學校則 因為各種原因規模越變越小，學生沒有 機會選擇豐富的課程。”按照教局現行 的政策，學生為了獲得修讀諸如表演藝 術、科技工數綜合課程（s c i e n c e, technology, engineering and mathematics， 簡稱STEM課程）等課程的機會，可以 申請到住家所屬學校以外，提供這些較 特殊課程的學校去就讀。 學校的名氣及課程設置是否豐富，

對學生的吸引力有很大關係。莫洛伊表 示：“一些學校在學生申請註冊時被公 認很搶手，而其他一些學校儘管也很優 秀，但是卻沒有名氣。” 此外，教局發現，如果學生在離家 最近的學校，能夠修讀他們需要的課 程，他們通常就會選擇報讀這間學校。 從這個意義而言，“一些在歷史上一直 缺少教育資源的社區，也應該有機會設 置更加豐富的高中課程。” 教局對現有高中的設置和安排進行 檢討，還有一個很大的背景，是由於人 口結構的變化，現時教育局的學校數量 多於學生的實際需要。1976年教育局招 收高中生總數14萬433人。今年招生人 數為7.3萬人。預計未來10年，教局每 年的招生人數穩定在大約7.7萬人左 右。學生人數比40多年前減少了一半， 意味着許多學校的使用率低下。 “為了課程設置多樣化，就要想方 設法招夠1,000人，這本身就說明學校 的設施多於實際需要。”莫洛伊表示， 在對學校情況進行檢討之後，一些學校 可能被關閉，而留下來的學校課程設施 將會更強，招收的學生會更多。 安省高中教師工會（Ontario Secondary School Teachers' Federation，簡稱OSSTF）多倫多分會

主席渥爾夫（Leslie Wolfe）表示，現實 這種檢討仍在最初階段，未來可能給教 育系統帶來結構改變，民眾應該格外留 意，“因為它會根本地改變高中教育在 多倫多的面貌。” 渥爾夫也承認，安省不同學校學生 人數的巨大差別，是一個應該應對的問 題。目前全市有112所高中，其中有25 所招生人數達不到其招生能力的50%。 有18所學校的人數達到其招生能力的 90%至110%。“學校之間就像私人企

業那樣相互競爭。這歸根到底是與目前 學校的撥款模式有關。以往每個社區有 一所學校，孩子不用考慮去哪上學，現 在學校必須要競爭生源。” T D S B目前每年的預算接近30億 元，學校的資金來源並非是本社區的地 稅收入所資助，而是全部來源於省府的 直接撥款，各校獲得資金多少取決於學 生人數。 渥爾夫表示，現時教局所做的是調 查了解各中學課程設置的情況，並開始 着手讓課程設置在全市各地更加均衡。 所以現在只是處於探索階段。後續仍要 持續觀察，因為這是一個十分漫長的巨 大的工程。

10年級省試逾8成合格 約克區教育局及約克區天主教 教育局均表示，在省級測驗中，約 克區學生獲得的成績，比省內其他 地區優秀。 安省教育質素與問責辦公室 （Education Quality and Accountability Office，EQAO）於9 月25日公布的數據顯示，區內8,783 名第10級學生中，有98％學生參與 2019年安省中學讀寫能力測試 （Ontario Secondary School Literacy Test，OSSLT），平均合格率達80 ％。

約克區天主教教育局旗下的第 10級學生中，有4,083名學生參與 OSSLT測驗，合格率為86％。 至於約克區第9級學生在數學科 的測驗成績，學術科（academic）學 生的合格率達90％（安省平均合格率 84％），應用科（applied）學生的合 格率則為45％（安省平均合格率44 ％），兩者均高於安省平均水平。 而約克區天主教教育局第9級學 生的數學科測驗成績，學術科學生的 合格率為88％，應用科學生合格率為 45％，同樣高於安省平均水平。

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人之初

2019年11月22日 星期五

57

快樂學漢語

讀中文

yè

楓

qiū tiān lái

秋

天

小

le

yǒu

piāo yɑ piāo

楓 葉， 飄 呀 飄 ，

piāo dào le xiǎo xī biān

到 了

小

溪

biān hǎo lěnɡ

好

邊 。

小

xiǎo fēnɡ yè

冷 ，

小

楓

溪

shānɡ

葉

傷

xīn de kū le

kū

xiǎo fēnɡ

楓

小

角 ， 爬 到 了 小

shànɡ miàn

上

nǐ

小

yǐ

別

pá

le

螞 蟻 爬 了

xiào zhe shuō

著

bié

yǒu wǒ

說 ，“ 有 我

wǒ kě yǐ péi nǐ yì qǐ wán

呢，我可以 陪 你一起 玩。”

學成

dà fēnɡ chuī lái

大 風

東

楓 葉 一 起 被 吹

tiān

hàn

shí

漢

時，

tā de yí ɡè pénɡ

朋

xiǎo mǎ yǐ

yǒuquàn tā qù qiúxué

xiǎo fēnɡ

緊 緊 地 抓 住 我。” 小

楓

zi shānɡ

ér

子 跟 妻 子

qī zi ɡǔ lì tā qián qù

商

yuè

議， 妻 子 鼓 勵 他 前 去。 樂

yánɡ zǐ dú le yì nián shū

qǐnɡ jià

子讀了一 年 書， 請

假

xǐnɡ

jiàn

shū

hán

ɡuó

cái

ɡōnɡ

jǐn

zuò

fān

chónɡ

shéi

chūn

fēnɡ

jǔ

bàn

zuò

tā hé xiǎo

小 螞 蟻 不 怕 了， 牠 和 小

楓 葉 一 起

唱

著 快 樂 的 歌。

hòu lái fēnɡ tínɡ le

後 來

風

停

了，

xiǎo fēnɡ yè

小

楓

yuè lěi

yuè yánɡ

zǐ

huí dào jiā

子 回

到

yǐ

家 以

qī zi de zhī tā bìnɡ méi wán

後 ， 妻 子 得 知 他 並

沒

完

fēi chánɡ shēnɡ

學 業 時， 非

ná qǐ jiǎn dāo

常

生

xué chénɡ

學

成 ，

huí lái

能

成

兩

xiǎo

xiǎo

fānɡ

tián

yí

kuài

kuài

yì

qǐ

lái

ɡēnɡ

zuò

dòu

fēn

zhe

zhònɡ

zhònɡ

de

小 小 方 田 一 塊 塊， liǎnɡ

現

在

中

途

bù shì hé zhè kuài bù yí yànɡ

回 來，不 是 和 這 塊 布一

rén

人 一 起 來 耕 作，

兩

xiàn zài zhōnɡ tú

樣

bàn tú ér fèi le mɑ

bái

dòu

hēi

kàn

shéi

zuì

白 豆 黑 豆 分 著 種，

半 途而 廢 了嗎？”

bǎ zì jǐ zhì

de bù jiǎn chénɡ liǎnɡ jié

yǔ

謎 語

kè kǔ zuān yán cái nénɡ

hòu

shuō

截， 說 ：

釋義：比喻沒有毅力或缺乏條件把事情做完。

（打一遊戲）

nǐ qiú xué yìnɡ ɡāi shì kào rì jī

“ 你 求 學

應

duō

看 誰 最 後 種 得 多。

氣， 拿 起 剪 刀 ， 把 自 己 織 的布 剪

bàn

mí

月 累、刻苦 鑽 研 才

羊

ní

màn

猜謎語

回 家。 樂

zhànɡ

半 作 障 泥 半 作 帆。

葉 慢

fèi

huíjiā

qì

yán

jiǔ

慢落到地 上 。

說 。

tú

成

yuè yánɡ zǐ ɡēn qī

jiè

興 南 游 不 戒 嚴，

mànluòdào dì shànɡ

yè dà shēnɡshuō

葉大 聲

chénɡ xué yè shí

友 勸 他去 求 學 。

羊

xiǎo mǎ yǐ bù pà le

fēnɡ yè yì qǐ chànɡ zhe kuài lè de ɡē

nǐ bié pà

jǐn jǐn de zhuā zhù wǒ

hòu

bù

春 風 舉 國 裁 宮 錦，

了

來。“ 小 螞 蟻， 你 別 怕，

有 個 叫 樂 羊 子的

yǒu yì tiān

人 ， 有 一 天 ，他的一個

yì

上

xiǎo mǎ yǐ hè de dà jiào qǐ

lái

yóu

九 重 誰 省 諫 書 函。

天 。 小 螞 蟻 嚇 得 大 叫 起

yǒu ɡè jiào yuè yánɡ zǐ de

羊

陣

xiǎo mǎ yǐ hé

半 途 而 廢 dōnɡ

樂

zhèn

nán

吹 來， 小 螞 蟻 和

bàn

語

rén

yī

面 。 突 然， 一

xìnɡ

乘

楓 葉 的

tū rán

（唐）李商隱

chénɡ

pá dào le xiǎo fēnɡ yè de

堤

該 是 靠 日 積

造句：堅持下去，不半途而廢，才有成功的可能。

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yè

葉， 你

yì zhǐ xiǎo mǎ

過 來， 笑

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隋

吟古詩

yǐ yáo yáo chù

說 著， 小 螞 蟻 搖 搖 觸

小

哭！” 一 隻 ɡuò lái

xiǎo mǎ

xiǎo fēnɡ yè yì qǐ bèi chuī shànɡ le

心地哭了。 “

shuō zhe

suí

機

Bayview Ave

邊

xiǎo xī

飛

Parliament St

飄

yí

jī

Sherbourne St

片

葉

來 了， 有 一

piàn xiǎo fēnɡ yè

fēi

謎底：下圍棋

fēnɡ

經典數碼

58

熒幕革新體驗 Galaxy Fold 摺力上位 牌 頭 牛 灣 台 員 成 新 家 世 沙茶醬

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儘管今年手機市場出現過不少設計創新的機款，不過好 多用戶最感興趣的，相信是由年頭講到年尾的摺屏機 款，始終真正革新熒幕使用體驗，一開一合畫面完全兩個世 界。Samsung摺屏手機Galaxy Fold，日常打電話、上網、 玩App、影相可由機面4.6吋屏代勞，需要時打開機身讓7.3 吋主熒幕出場，看片打機固然大開眼界，最吸引是可以同時 開啟三個視窗，讓你快速處理手頭上的工作，從前要平板、 文、圖：B1807 Notebook幫手，如今手機都辦得到。 7.3 吋大畫面 視窗一開三 Galaxy Fold跟今年初發布時的初 版相比，機身其實經過改良及升級， 如摺合軸兩端加入了T字形防塵帽，主 熒幕包裹的保護貼延伸至邊框內部， 全面提升機身的保護及耐用性。話說 回來，初接觸Galaxy Fold確實會被其 摺疊造型吸引，儘管雙層機身難免變 厚，但長度與同廠Galaxy Note10+相 若，闊度其實更窄一點，摺合時拿着 手感不差，配合機面的4.6吋H D+ sAMOLED芒（解像度1,680×720）， 還有一如S10e設於機側的指紋Sensor， 簡直可以輕鬆單手操作，哪怕熒幕細 了一點，所有功能仍可在機面直接操 作，無論上網、打機，又或影人自拍 統統辦到，毋須動輒翻出主熒幕。 話雖如此，用戶對Galaxy Fold最 感興趣的，還是這個可摺疊的7.3吋 QXGA+ Dynamic AMOLED屏（解像 度2,152×1,536），只要把機身打開， 巨大畫面隨之出現，如預先把Apps設 定為無縫延伸，當在機面使用途中打 開機身，App即會自動切換至主熒幕， 當然主熒幕的程式也可在機身摺疊 後，即時轉換至機面熒幕，實試切換 效果相當流暢利落。除了看戲、打 機、查地圖更爽，由於畫面比例為 4.2：3，非常適合多視窗工作，廠商 也針對此用途開發出全新的UX介面， 讓用戶可以在主熒幕同時開啟一大兩

小合共三個程式，同時處理不同文件 或對比資料，而且三個視窗可利用拖 拉，隨時置換位置，工作效率提高之 余，實際用途也更廣。

▲Galaxy Fold摺疊時機身修長，機 面裝有21 9的4.7吋HD+屏及10MP前 置鏡頭。

一機前後六鏡頭 頭，換言之，用戶可以7.3吋大屏取景 玩Selfie，至於機背的三鏡組合，更是 與Galaxy Note10+同級，分別為12MP 廣角主鏡、16M P超廣角及12M P遠 攝，有齊景深即時預覽及瑕疵偵測等 功能，當中廣角及遠攝均支援OIS光學 防震，且不論前置或後置，皆支援4K 拍片。

CANADIAN CITY POST 都市報

主 ▼熒幕可同時顯示三 個視窗，並可隨意拖 放、移動及調整大小。

革新熒幕體驗以外，Galaxy Fold 效能表現更屬目前頂級旗艦之列，核 心用上Snapdragon 855處理器，內置 12GB RAM及512GB ROM，雖然不 支援micro SD卡擴充，仍有充足儲存 用量供儲相過歌。值得一提的是，由 於新作用上雙電池設計，電量高達 4,380mAh之余，配合AI智能，手機會 因應使用習慣調整至最佳效能，甚至 必要時可以無綫分享電量功能，為其 他支援Qi制式的手機或Galaxy Buds一 類真無綫耳筒充電。說到影拍， Galaxy Fold同樣出眾，事關機身前前 後後裝有多達6個鏡頭，分別是機面的 10MP前置自拍，翻開主熒幕，右上角 亦設有10MP自拍+8MP RGB景深雙鏡

2019 年 11 月 22 58

兵無常勢

既能降噪低飛 還能火力支援

2019年11月22日 星期五

59

隱形直升機可千里奔襲 內幕解畫

美軍“夜行者” 執行最危險任務

MH-47G直升機 雙發旋翼重型運輸直升機，主要 任務是進行部隊和大型載荷的高速 遠端運輸。 擁有先進的數字航空電子設備 （CAAS）和飛行控制系統。 整體式機身代替了組裝金屬板， 增加了機身強度。 配備兩台具有排氣紅外線抑制器 的T55-GA-714A發動機，以減少敵 方紅外線探測器和紅外對空導彈的 攻擊。 首架樣機2014年交付美國特種作 戰司令部，目前在美國陸軍第 160“夜行者”特種作戰航空團服 役。

▲美軍第160特種 作戰航空團的 MH-47直升機向投 送特種作戰人員。

網上圖片

美

軍日前剿滅 “伊斯蘭國” （IS） 頭目巴格達迪，向外界 展示了隱形遠程MH-60和MH-47直升機投送兵力、 降噪、低空飛行和千里奔襲的優越能力。目前，這些直 升機都歸美國陸軍傳奇的第160 “夜行者” 特種作戰航空團 所有。 據悉，8架黑色MH-47和MH-60直 升機參與了此次行動。《廣州日報》報 道，MH-60以UH-60“黑鷹”直升機為 基礎，這是一種雙發動機攻擊/通用直 升機；MH-47源自波音的CH-47“支奴 幹”運輸直升機，這是一種巨大的雙旋 翼重型直升機，能運送30多名士兵，或 悍馬、榴彈砲和巡邏艇等重型運載工 具。到1980年後期，第二代MH-60K/L 和MH-47E引進了新的感測器和更強大 的發動機。 當前一代的MH-47G和MH-60M增 加了額外的系統，其實用性已在實踐中 證明，並集成到標準模型中，如 MH-47G使用改進後的T55-GA-714A渦 軸發動機，能在更炎熱的氣候環境中升 到更高的高度，這極大地擴展了它在阿 富汗等地的飛行範圍。

兼做指揮和控制中心 MH-47G和MH-60M都由1名駕駛 員和1名副駕駛員、2到3名艙門砲手或 機組負責人操作，還配備了執行補給、 搜救和醫療疏散任務的裝備。由於每架 直升機配備了6到7個專用無線電，包括 衛星通訊和抗干擾型無線電，因此還可 兼做指揮和控制中心。 直升機的飛行速度要比飛機慢得 多，飛行高度也低得多——M H-47和 MH-60的巡航速度通常在每小時190至 225公里，飛行最高不超過6000米，很 易受速射大砲、重型機槍和可攜式地對 空導彈的攻擊。 最好的防禦是不被發現—— MH-47G和MH-60M都使用了降噪系統 來消除發動機產生的噪音，而且它們飛 得非常接近地表，地面雷達很難越過山

脈和建築物發現，這使它們能被探測到 的範圍達到最小化。在低空低能見度的 條件下飛行當然很危險，因此飛行員在 地形跟隨/地形迴避模式下使用 SilentKnight多模雷達以避免碰撞，直 升機安裝的ZSQ-2紅外/光電感測器也 可以幫助飛行員穿透黑夜和雨霧。 同時，M H-47G配備了一個抑制 器，能最大限度減少渦輪軸發動機的熱 排氣。MH-47G和MH-60M還可以發射 箔條和耀斑誘餌，包括特殊的 XM-216“暗耀斑”，誘使紅外制導導 彈偏離目標。 直升機到達降落區後，必須盡快讓 士兵在砲火中着陸，MH-60M和 MH-47G配備了快速繩索插入或抽出系 統，將由8名士兵組成的團隊綁在同一 根粗羊毛繩索上，快速捲起送到下降區 域。 特戰人員在閃電突襲時不能攜帶坦 克和大砲，MH-60M和MH-47G裝備有 兩支M134六管微型砲，安裝在每個側 門上，每分鐘可發射6000發7.62毫米的 子彈，提供火力支援。 此外，MH-47G和MH-60M擴大了 內部油箱，航程分別擴展到800公里和 1300公里以上，以便長途奔襲。

分析家認為，負責駕駛8架直 升機的為第160“夜行者”特種作 戰航空團（SOAR-A），這支精銳 的航空部隊執行着最危險和最秘 密的任務，在2011年的突襲行動 中曾協助殺死基地組織首腦本． 拉登。 SOAR-A有火力支援、保障及 隨時待命的任務，為美國最精銳 特種部隊提供服務，每次完成任 務的時間誤差不超過30秒，座右 銘是“寧死也不放棄”。部隊中 的精英飛行員在夜幕或黎明的掩 護下執行任務，精準地按照指定 行動時間抵達目的地。經過嚴格 訓練的他們可以在最惡劣條件下 飛行，如惡劣的天氣和敵方火 力，依靠紅外和夜視設備在黑暗 中飛行。 自1983年格林納達的“緊急 狂暴行動”以來，“夜行者”一 直活躍於每項軍事行動中，其中 包括1993年索馬里摩加迪沙之 戰。2001年9．11恐襲後， S O A R-A執行任務的頻率大大提 高。一名在SOAR-A服役10年的老 兵對《商業內幕》說，海灣戰爭 期間，SOAR-A人員每晚要執行兩 三次任務，完成任務後會再次訓 練。 隨着五角大樓在反恐和反暴 亂行動越來越依賴特種作戰部 隊，“夜行者”對隱形直升機的 需求不斷增長，目前部署了71架 MH-47G和72架MH-60M和 MH-60Dap，另有數架MH-47G待 命。

▲一 架M H-6 0S直 升機 在海 上演 習。 路透社

科技前沿

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識別釣魚電子郵件 臉書給你火眼金睛

推出辨識真 ▲Instagram 偽電子郵件功能。

Instagram在其應用程式中添加一 項新功能，幫助用戶確定是否為臉書公 司發送的電子郵件，或者是網絡釣魚詐 騙郵件。 現在，如果你收到一封聲稱來自 Instagram的電子郵件，可以跳到該應 用程式的“安全性”（Security）設置 中的“來自Instagram的電子郵件”選 項，查核郵件是否真實。這個選項會列 出Instagram在過去14天內向你發送的 每封電子郵件。 該更新現已推出，但可能需要一些 時間才會顯示在你的設置中。 新菜單將你的Instagram電子郵件 分為兩類：安全性電子郵件和“其他” （other）電子郵件。 如果看到欲查核的電子郵件在其 中，則能肯定是合 法郵件，可以放心 地點擊所含的任何 連結。如果不是， 則可能是網絡釣魚 詐騙郵件，即有人 冒充某個服務，意 圖誘騙你提供用戶 名稱和密碼。在這

種情況下，你應考慮刪除該電子郵 件。 萬一發生最糟糕的情況，你的帳戶 遭到入侵，Instagram建議遵循其幫助 頁面上列出的說明。

這是Instagram應用程式值得歡迎 的新功能，尤其眼下網絡釣魚詐騙技倆 變得更加複雜，某些網絡釣魚詐騙甚至 可以闖入使用兩因素身分驗證的帳戶， 透過使用偽造的網站，要求你提供六位

數的代碼，並立即將該代碼輸入真實網 站。 不過，盡量啟用兩因素身份驗證仍 然是一個好主意，只是要知道即便如 此，仍須謹慎使用網上帳戶。

增加上網人口 微軟繼續推動 截至去年止，全球約有一半的人 口已連接到互聯網。儘管這絕對是一 個積極的里程碑，但該數字的另一面 卻是，仍有數十億人無法以任何形式 上網。 微軟在2017年提出的“無線波段 倡議”（Airband Initiative），精簡了 在美國各地上網服務的工作，現在再 將這種方法應用在非洲、拉丁美洲和 亞洲等地。 展望未來，該公司計划到2022年 時使全球再增加4000萬人連接到互聯 網。 初期將專注於拉丁美洲和撒哈拉 以南的非洲農村和偏遠社區，然後擴 大至其他地區。 微軟補充說，他們打算採用一個

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由四部分組成的方法，專注於與當地 上網服務提供商（I S P）和社區合 作，以構建負擔得起且可靠的上網服 務。 此外，微軟正在推動監管機構開 放電視空白頻譜（TVWS），這些電 視頻率屬於無線頻率，可以重新用來 在廣泛地區連接互聯網。 該公司技術和企業責任主管麥金 萊（Shelley McKinley）發表一份聲明 表示：“一種適合在一個位置讓客戶 上網的無線技術或商業模型，可能不 適合在另一個位置。我們的經驗顯 示，需要採用兼顧多方利益相關者的 方法來彌合連通性的差距。”回到美 國，微軟正努力在國內鄉間地區建立 上網服務，當前的目標是為美國愛荷

華州、伊利諾州、堪薩斯州、內布拉 斯加州、俄克拉荷馬州和德州合計逾 900萬人，提供高速上網服務。

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2019 年 11 月 22 62

火辣快遞

2019年11月22日 星期五

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全電能汽車是否真的成型 仍難下定論，但無可懷

新里程 新希望 Hyundai Kona EV 至於大眾一點的市場似乎無甚進 展，市場上便只有Chevrolet Bolt、 Nissan Leaf、Kia Soul EV及現在要介 紹的Hyundai Kona EV，至於較早前 出現的Smart EV現在已開始撤出加拿 大市場。 Kona EV是Hyundai致力發展的 新方向，為了要比對手，尤其是日本 車更優勝，Hyundai花費巨大金錢才 有今天Kona EV的出現。

基建未完成 以今天的基建來說，全電能EV仍 然是一大挑戰，汽車本身設計其實已 差不多了，因為大部分的EV汽車都能 在充滿電後行走400公里左右的路 程，對於一般人來說，亦算足夠了。 本來如果充電器充足的話，EV是可以 好似一般汽車的在日常使用。

充電時間長 不過，問題來了，除了充電器不 足外，第三級快速充電更可寥寥可 數，因為就算是240伏特的第二級充

電器動不動都要6、7小時才能充至 70%，要充足滿度仍然在時間上是一 個挑戰。 至於另一個更大的問題便是在天 冷時，當溫度降至相當之後，汽車的 電池可能只保60%至70%的電量而 已，要去一點遠的地方真要好好計算 一番。這是由於電池設計仍未臻完善 或充器基建未齊全之故，當有朝一日 以上問題解決的話，便是EV汽車騰飛 的一天。

出奇地省電 說回Hyundai Kona EV，試駕兩 周終於改變對EV汽車的全面改觀，雖 然兩周沒有什么真的遠行，但多次走 到多倫多市中心及有不少公路行車， 對於其行程從來沒有擔心過，在市區 行車當然沒有問題，但亦沒有為了省 油而特別遷就，得到的耗電量是可以 接受的，更重要的是兩周時間從來沒 有使用第二級或第三級充電器充電， 所有都是使用家電的110V（伏特）充 電，得出的里數雖然不算很多，同時

疑的是每一間車廠都或多或 少向電能方向走，暫時領先 的當然是Tesla，不過它的地 位會否受到挑戰，待Porsche 的Taycan明年開始發售便可 略知一二，不過它們爭奪的 是豪華級市場，售價不是人

人都能負擔。

撰文：Edwin Lau

充電亦超過10小時，但結果是理想 的。

同級中行程最長 中價或可負擔的全EV以Kona EV 提供的行程最長，如果能給足時間的 話，分分鐘可以達到415公里的路 程，當然貴得多的Tesla Model 3在一 排加大版的電池下可提供高至500公 里的行程。 Kona EV是一輛小型SUV，它的 最大缺點是行李倉空間不足，當然放 下尾座椅亦可騰出較多空間。

加速飛快 Kona EV的64kwh鋰電池及一個 150kw的電能馬達的加速雖非飛快， 但由0-100km/h亦只用上7秒。全電能 EV汽車最令人着迷的地方是它的扭力 在任何時段都能全數釋出，所以在起 步時、在過線入線、爬頭時的速度是 無可比擬的，當然以Kona EV的電池 64kwh在中至尾段的加速能力亦只是 一般，但仍然沒有令人失望，但早段 的加速確令人難以抗拒。

回饋電力強 至於在行走、停車、慢駛時回饋 電池方面，K o n a E V有一副稱為 Regenerative braking system with steering wheel mounted paddle，它可 因應需要來省回電能。

售價可負擔但不太便宜 最基本的K o n a E V E s s e n t i a l $44,999已有齊倒後泊車鏡頭，監測輪 胎氣壓的TPMS，前行防撞系統，保 持在兩線中央的Lane Keep Assist系 統，Apple Carplay，Android Auto， I P o d/A U X輸入，藍牙系統，B l u eL i n k連結系統，7吋T F T L C D顯示 屏，17吋合金輪輪胎等等。

最高級的Ultimate型號$52,999更多 上10.25吋顯示屏、LED車頭燈、前透氣 皮座椅、自動高燈（H i g h B e a m Assist）、可因應前車速度的巡航系統、 盲點偵測、8" Head up Display 60/40摺 疊後座、Infinity音響、電熱方向盤，以 及電動方向盤調較等，非常充足。

設備多且齊全 外型是Kona EV值得探討的議題 之一，筆者喜歡其未來形象的設計， 但亦有聽到不同的聲音。內廂布局基 本上不錯，不足之處是用膠太多，但 手工不俗，亦相當簡潔。

重心低滾動少 Kona EV除了有不錯的速度，重 心低的關係亦令它在轉彎抹角時有穩 健的表現，同時Kona EV亦沒有忘記 為我們加上應有的Normal、Sport及 ECO等的行車選擇。 總的來說Kona EV為EV市場打下 一支強心針，證明如小心編排行程， 編排充電時間，在嚴重缺乏基建之下 仍是可用的。Kona EV做得非常非常 好。

巧手DIY

2019年11月22日 星期五

茄汁焗金沙骨飯 Baked Rice Gratin with Spare Ribs and Tomato Sauce 肥美肉嫩的金沙骨代替豬扒，加入自製番茄汁 造成焗飯，酸香開胃。 分量：2至4人份 需時：1小時15分鐘 金沙骨 洋葱 白飯 油

金沙骨醃料 鹽、糖 生粉 生抽、油、水 蛋 胡椒粉 番茄汁 水 罐頭番茄湯 鹽 糖 番茄醬 胡椒粉 芡汁 生粉 水

小貼士 想知金沙骨是否軟腍，可用筷子 檢查，如能插入即成。 To test the doneness of the ribs, just pierce the rib with a chopstick with easy entering.

做法 Directions:

材料

225克 1/2個 1至2碗 適量 各1/2茶匙 2茶匙 各1湯匙 1/2隻 少許 2杯 1罐 1茶匙 3湯匙 2湯匙 少許 1湯匙 2湯匙

Ingredients Pork spare ribs 225g Onion 1/2 pc Cooked rice 1-2 bowls Oil some Marinade for pork spare ribs Salt and sugar 1/2 tsp each Cornflour 2 tsp Light soy sauce, oil, water 1 tbsp each Egg 1/2 pc Pepper powder some Tomato sauce Water 2 cups Canned tomato soup 1 can Salt 1 tsp Sugar 3 tbsp Ketchup 2 tbsp Pepper powder some Thickening Cornflour 1 tbsp Water 2 tbsp

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1. 金沙骨洗淨及抹干。 Rinse and pat dry the spare ribs.

2. 金沙骨加入醃料醃20分鐘。 Marinate the spare ribs for 20 minutes.

3. 洋葱切絲。 Shred the onion.

4. 鍋內燒熱油，金沙骨以中火煎至金黃。 Heat oil in a wok. Fry the spare ribs over medium heat until golden brown.

5. 下洋葱絲炒香。 Saute the shredded onion until fragrant.

6. 倒入汁料煮滾，燜20至25分鐘，下芡汁煮至稠身。 Pour in the sauce and bring to a boil, simmer for 20 to 25 minutes, then add the thickening and cook until thick.

7. 白飯盛入一個焗盆內，把金沙骨及汁料放上飯面。 Place the cooked rice into a bake dish, place the spare ribs and sauce on top.

8. 放入已預熱的210℃焗爐，焗15至20分鐘。 Bake in a preheated 210℃ oven for 15 to 20 minutes.

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食療養生

2019年11月22日 星期五

蛇皮果是產自東南亞的 水果，也是鉀含量最

高的水果之一，果膠含量 豐富，對人腦十分有益， 有 “記憶之果” 的美譽。

蛇皮果上尖下圓，紅褐色的外 皮像蛇皮的鱗片，有雞蛋那麼大， 很多人看了都會害怕而不敢吃這種 果實。但其實蛇皮果營養豐富，味 道酸甜，是老少皆宜的水果。蛇皮 果果肉含對人體皮膚有益成分，印 尼本地姑娘經常將它作為美容水果 食用。

營養價值 每100克蛇皮果含熱量321.86J、蛋白質 0.5g、鈣28mg、脂肪18mg、鐵4.2mg、維生素 (B1)0.04mg以及維生素(C2)mgL。由此可見，蛇 皮果富含蛋白質和鈣質，以及大量的熱量和維 生素，可以有效的補充維生素以及身體必需的 礦物質。

實 果 蛇皮 容 美 益智 食用方法

蛇皮果通常都是生吃，用手把蛇皮果 的尖頭的一端撕開，然後順勢剝皮就行 了，皮和內核不可食用。把蛇皮果放進冰 箱裏冷凍後再剝皮的話，蛇皮果的皮會破 碎成一片一片的，感覺有點像在剝涼的熟 雞蛋。也可以醃著吃，或者用熱糖漿像沾 糖葫蘆一樣沾著吃。

挑選貼士 在不同的地方，所產的品種略有差 異，有些較差的會有臭氣味，而肉質很 干硬，非常酸澀。印尼巴厘島產的蛇皮 果是最好，肉質甜中帶酸，不會苦澀， 也不會很干硬的感覺，果肉飽滿像蘋果 一樣的爽脆，果核也比較小，帶有點點 淡淡的香氣。

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食為天

肥 而 不 膩

2019年11月22日 星期五

鹹 淡 適 中

樟茶鴨

“四立”。除了應節吃餃 立冬與立春、立夏、立秋合稱 子，食補也是重要的“立冬”標誌。對於自小出身在 杭州、蘇州等江浙地區的老江南人而言，立冬代表着兩件 事：做醬鴨醬肉，吃鹹肉菜飯。

製作醬鴨的特製醬油是取豆蔻、八 角、草菇、香葉、桂皮等香辛料放入醬 油中，直至煮沸，使香辛料的清香與醬 香味充分融合後關火，使醬油自然冷卻 待用。 醬肉的製作與醬鴨基本相同，需要 注意的是，最好選用肥瘦相間的五花 肉，這樣醬出來的醬肉味道也十分出 眾。而在立冬後吃上一碗鹹肉菜飯，則 是很多江南人的特定習俗。用霜打後的 大青菜、肥瘦兼有的鹹肉、米醋為原 料，使用磚砌的爐灶，以稻草為燃料， 燒出來的飯又香又糯。鹹肉菜飯雖然沒 有載入蘇州的名食譜，但它從來不缺少 喜愛它的食客。蘇州籍作家包天笑曾以 詩贊道：鹹肉菜飯香又醇，難得姑蘇美 味真，年年盼得霜打菜，好與新米作奇 珍。

材料：白條鴨1隻、干紅 花椒20g、薑片30g、小蔥 30g、樟木屑5g、茉莉花茶3g、 花雕酒35g、鹽40g、味精3g。 製作方法： 1.將白條鴨洗淨控干水分後裝 入盆中，調入鹽、花椒、味精、 花雕酒、薑蔥，按摩10分鐘後醃 製8小時後控干水分備用。取煙熏 槍，加入風干好的的樟木屑和茉 莉花茶，密封薰製10分鐘後，取出 入蒸箱蒸製40分鐘，自然晾干。 2、淨鍋熱油，待油溫至汁6成熱 時，下入入蒸製好的鴨子炸制金黃， 撈出瀝油，改刀裝盤。

精選食譜

立冬醃醬鴨 打響禦寒戰 立冬來臨後，江南很多人家就開始 做醬鴨、醬肉、魚幹等醬貨，留到冬天 吃。為什么立冬要做醬貨？這是有由來 的。因為以前物資短缺，到了冬天，沒 有什么新鮮的食物可以吃，也沒有冰 箱，不能像東北那樣大批囤積白菜，而 秋天儲存下來的食物也難以保存很久。 比如說在杭州，自古至今就有醃醬鴨的 習俗。 醃醬鴨製作過程並不複雜，選用一 歲不到的成熟肥壯麻鴨，宰殺褪毛後洗 淨，然後先用鹽醃製一天，逼出血水， 去除腥味，然後再用特製醬油醬製2至3 天，隨後晾曬2天、陰干5至7天，即 成。食用時，取醬鴨，倒入料酒，放入 薑蔥增香去腥，直接蒸製熟透即可。這 樣醬出來的醬鴨，體大飽滿，肥而不 膩，鹹淡適中，鮮味入骨，回味悠長。

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▲醃醬鴨製作過程並不複雜，但花 費的功夫多。 網上圖片 其實，吃鹹肉菜飯還有另外一個意 義，即吃鹹補腎。鹹味自古被列為五味 之首，在中醫看來，立冬後天氣逐漸寒 冷，最易傷害腎的陽氣。鹹味食物入 腎，能起到補腎的效果。 在福建，每逢立冬都會吃一頓薑母 鴨，既能氣血雙補，同時搭配的鴨肉有 滋陰降火功效，滋潤而不膩，溫而不 燥。此菜做法十分簡單，選取紅面番鴨 洗淨斬塊，薑母切片，熱鍋，下入薑片 大火爆香，再倒入鴨肉炒香，倒入生抽 調味、老抽調色，倒入江米酒去腥、冰 糖提鮮和清水，大火收汁即成。如果想 要增加滋補效果，還可以加入當歸、黨 參、枸杞等滋補藥材。在廣東，還會和 三五好友或者家人親朋圍坐一桌，美美 地吃一頓羊肉火鍋或豬肚雞，為冬天的 到來打好身體“基礎”。

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毛豆炒雞丁這道菜和宮保雞丁的做法類似， 雞胸提前簡單醃製，口感不柴反而嫩滑。翠綠的 毛豆略煮後減少翻炒時間，降低烹飪難度，不僅 顏色保持鮮亮，而且清爽不膩。 毛豆也就是新鮮連莢的黃豆，曬干之後又稱 大豆。毛豆炒雞丁裏面的毛豆是剝掉外皮之後取 出豆仁在製作的，在毛豆成熟的季節裏面，很多 家庭的飯桌間都會看到它的身影。 據悉，毛豆營養豐富均衡，含有有益的活性 成分，豐富的食物纖維，能改善便秘，有利於血 壓和膽固醇的降低。毛豆中的鐵易於吸收，可以 作為兒童補充鐵的食物之一。長期食用，毛豆可 養顏潤膚、改善食慾不振及全身倦怠的功效，經 常食用對女性保持苗條身材作用顯著。 雞丁肉質細嫩，滋味鮮美，並富有營養，有 滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很 高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有 增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生 長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構 中脂肪和磷脂的重要來源之一。 想要做出美味的毛豆炒雞丁，還需要注意選 購新鮮的毛豆，雞肉也需要先焯水處理後再取出 以備進一步烹調或調味。

Step 1

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法 Step 2

1 雞胸肉切成丁狀，加一勺 2 戴上一次性手套抓勻醃製 20 分鐘到半個小時，也可 半 的 鹽、 生 抽、 蠔 油、 少 許橄欖油、研磨黑胡椒粉、 以放冰箱醃製過夜（這樣更 入味）。 蒜末。 Step 3

Step 4

3 將青椒、小米辣切好備用。 4 鍋裏倒少許沙拉油炒毛豆， 加少量開水燜煮一會後盛出 備用。 Step 5 Step 6

5 鍋洗淨後重新倒油燒熱， 6 倒入毛豆大火翻炒，快熟的 下雞丁翻炒至變色。 時候丟入青椒、小米辣一起 翻炒，加少許老抽上色即 可。

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by Honda as part of a low rate interest program. All advertised lease and finance rates are special rates). Limited time lease offers available through Honda Financial Services Inc. (HFS), to qualified retail customers on approved credit. Weekly payments include freight and PDI (ranges from $1,655 to $1,795 depending on model), tire & environmental fee ($21) [This fee covers the cost to Honda Canada of collecting and recycling tires], A/C charge ($100), and OMVIC fee ($10). Taxes, licence, insurance and registration are extra. Ω Representative weekly lease example: 2019 CR-V LX 2WD CVT (Model RW1H3KES) // 2019 Civic LX Sedan 6MT (Model FC2E5KEX) on a 60-month term with 260 weekly payments at 2.99% // 1.99% lease APR. Weekly payment is $82 // $61 with $0 down or equivalent trade-in and $0 total lease incentive included. Down payments, $0 security deposit and first weekly payments due at lease inception. Total lease obligation is $21,096 // $15,806 . 100,000 kilometre allowance; charge of $0.12/km for excess kilometres. PPSA lien registration fee of $45.93 and lien registering agent's fee of $5.65, due at time of delivery are not included. For all offers: licence, insurance, PPSA, other taxes (including HST) and excess wear and tear are extra. Taxes payable on full amount . Offers, prices and features subject to change without notice.

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•味噌湯 •野菜沙律 •香葱串燒雞軟骨 •盬燒三文魚腩 •黃金蝦, 菜天婦羅 •龍蝦刺身 •翡翠香芒卷 •烈焰火龍卷 •雜錦刺身 •油甘魚壽司 任選 鐵板蒜片炒西冷 其一 鐵板紐西蘭羊架 •特色炒鳥冬 •甜品

一天前預定2人/4人套餐， 均可享有85折優惠，或送三 文魚刺身，只限現金結賬。

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2019年11月18日 星期一

凡星期一至四惠顧滿$30 (稅前) 可獲贈黑熊精選雜錦鍋一客 (午市精選及平日精選2人餐除外）

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所有套餐一天前預訂及現金結賬，可享九折優惠。 歡迎網上訂購及到取，本店亦提供指定區域內的送餐服務。

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胖哥倆至尊肉蟹煲（2磅） 二前菜： 椒鹽雞脆骨 客家生蠔煲/田雞煲 拍蒜味黃瓜

三前菜：迷你八爪魚 椒鹽雞脆骨

三前菜：金牌醬鴨 椒鹽雞脆骨

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仔，餵牠們食蘿蔔。」講到中、小學和幼稚園近日停課，黃婉曼指大女已一 星期沒有上學，自己大多都留在家中陪她們，但沒有帶她們一起上班，會 擔心交通不便，又說對停課表示理解，會在家教女兒，安全最重要。 凡星期一至四惠顧滿$30 (稅前) 可獲贈黑熊精選雜錦鍋一客 (午市精選及平日精選2人餐除外）

愛駒「閃耀榮光」，可 惜最終三甲不入。

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$66.99 套餐詳情，請參閱本餐廳在 事事如意網頁餐牌內容！

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11:00am to 3:00pm

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McCowan Rd.

Markham Rd.

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胖哥倆至尊肉蟹煲（2磅） 二前菜： 椒鹽雞脆骨 三前菜：金牌醬鴨 三前菜：迷你八爪魚 椒鹽雞脆骨 客家生蠔煲/田雞煲 拍蒜味黃瓜 椒鹽雞脆骨 拍蒜味黃瓜 拍蒜味黃瓜 潮汕水鴨粥 胖哥倆至尊肉蟹煲（2磅） 胖哥倆至尊肉蟹煲（2磅） 胖哥倆至尊肉蟹煲（2磅） 特色小菜兩款 潮汕海鮮龍蝦粥（1磅） 避風塘龍蝦（4磅） 番茄青斑魚煲（2磅） 椒鹽雞脆骨 重慶雞公煲 客家生蠔煲 香辣田雞煲/雞公煲（選1） 拍蒜味黃瓜 清炒豆苗 清炒豆苗 清炒豆苗 精美甜點 精美甜點 精美甜點 精美甜點 寧波湯圓 寧波湯圓 寧波湯圓 寧波湯圓

所有套餐一天前預訂及現金結賬，可享九折優惠。 歡迎網上訂購及到取，本店亦提供指定區域內的送餐服務。

凡惠顧婚宴十八席或以上，可獲贈結婚蛋糕 （奉送汽水十罐）

如意吉祥宴

海蜇乳豬件 碧綠皇子菇玉帶子 百花釀蟹拑 紅燒蟹肉翅 北菇瑤柱甫 翡翠海中皇 美極雙龍蝦 當紅炸子雞 瑤柱蛋白蝦粒炒飯 鴻圖伊麵 甘潤芬芳 鴛鴦美點

紅燒花膠翅裙 京烤片皮鴨（二度斬件） （二度改生菜包加 $8.00 ） 五磅游水大龍蝦（三食） 蒜茸銀絲蒸（一半） ‧ 花雕三葱焗（一半） ‧ 薑絲陳皮龍蝦膏蒸蛋 ‧ 清蒸海中皇（一條） 高湯浸菜苗 欖角冰梅骨 滋潤甜品

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足料羊腩煲$34.80 海底椰燉豬肺湯（6-8位用) $28.99 西洋菜老雞燉魚唇（6-8位用) $28.99 (敬請預訂)

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（特價品及酒水除外）

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周六、日及中西假期 8:30AM-4:00PM 大、中、小點一律 $368

秘製琵琶鴨......特價 $33.99/隻 珍珠糯米雞......特價 $33.99/隻 原條骨香龍脷球...... 特價$35.99/條 每日新鮮運到阿拉斯加皇帝蟹及游水大龍蝦 Fine Janpanese Cuisine 8362 Kennedy Rd.,Unit 8新旺角廣場Unionville,Ontario Tel:905-415-1666 www.grandlakecuisine.com

凡惠顧婚宴十八席或以上，可獲贈結婚蛋糕 （奉送汽水十罐）

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活龍蝦，鐵板羊架套餐

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客甜品點心，秋冬 時令最佳食品。

•香葱串燒雞軟骨 •盬燒三文魚腩 •黃金蝦, 菜天婦羅 •龍蝦刺身 ■劉曉慶、姜文舊情人見面不尷尬。 •翡翠香芒卷 •烈焰火龍卷 88 •雜錦刺身 •油甘魚壽司 任選 鐵板蒜片炒西冷 其一 鐵板紐西蘭羊架 •特色炒鳥冬 •甜品

文魚刺身，只限現金結賬。

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胖哥倆至尊肉蟹煲（2磅） 二前菜： 椒鹽雞脆骨 三前菜：金牌醬鴨 三前菜：迷你八爪魚 椒鹽雞脆骨 客家生蠔煲/田雞煲 拍蒜味黃瓜 椒鹽雞脆骨 拍蒜味黃瓜 拍蒜味黃瓜 潮汕水鴨粥 胖哥倆至尊肉蟹煲（2磅） 星期一至日晨鳥特惠點心 胖哥倆至尊肉蟹煲（2磅） 胖哥倆至尊肉蟹煲（2磅） $2.98（11:00前入單） 特色小菜兩款 潮汕海鮮龍蝦粥（1磅） 避風塘龍蝦（4磅） 紅燒沙窩大煲翅 中西節假日除外番茄青斑魚煲（2磅） 椒鹽雞脆骨 重慶雞公煲 客家生蠔煲 香辣田雞煲/雞公煲（選1） 晨鳥優惠只限現金結算 大特價 $32.99 拍蒜味黃瓜 清炒豆苗 清炒豆苗 清炒豆苗 CASH ONLY 精美甜點 精美甜點 精美甜點 精美甜點 帝皇至尊龍蝦宴 七周年誌慶巨獻 鮑翅海皇六位餐 寧波湯圓 寧波湯圓 花膠海皇魚肚羹 寧波湯圓 寧波湯圓 京式掛爐片皮鴨（隻）

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2019年11月4日 星期一 腿絲雞茸燕窩羹 紅燒海皇燴鮑翅（每位2兩）

所有套餐一天前預訂及現金結賬，可享九折優惠。 歡迎網上訂購及到取，本店亦提供指定區域內的送餐服務。

黃金大生蠔（6隻） 美極大龍蝦（5LB） 薑蔥雙溫哥華蟹（2隻）

凡星期一至四惠顧滿$30 (稅前) 可獲贈黑熊精選雜錦鍋一客 (午市精選及平日精選2人餐除外）

富貴金絲百花蝦球（十粒） 香葱安格斯牛柳粒 腿汁花菇扣玉鮑 瑤柱珍菌扒時蔬 一品風沙走地雞（隻） 清蒸游水湖中鮮（2條） 美極爆肉三龍蝦（五磅） 薑米蛋白炒飯 鮑汁炆伊麵 特色美點 合時甜品

珍寶帶子炒富貴鴨菘 花膠腿汁扣原隻鮑魚（十隻） 紅杞金瑤浸豆苗 瑤池貴妃走地雞（隻） 千絲萬縷龍蝦山（3隻） 清蒸游水青斑（2條） 蒜香海皇炒飯 精美甜品（供十位用）

清蒸游水青斑 鮑汁皇子菇扒豆苗

原價：$698 原價$498 周年特惠價：$398 訂座電話：905-597-6366 現成本價$298

薑汁燉雙皮奶（6位）

精美特色小菜 現金價：$268 假日及週末需另加$30 傳統砂鍋煲仔麵 地址：9021 Leslie周未及假期加$30 st., 福祿壽添喜宴 鮑翅魚蝦蟹蠔餐 至尊精選 正宗潮汕海鮮粥 Unit 1-3, Richmond Hill 鴻運當頭乳豬全體 （只限現金結帳）

•味噌湯 凡惠顧婚宴十八席或以上，可獲贈結婚蛋糕 •野菜沙律 一天前預定2人/4人套餐， 均可享有85折優惠，或送三 文魚刺身，只限現金結賬。

68 60件+1磅三文魚

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周一至周五 中西假期除外 （龍蝦頭另加湯5.00） （四人用） 8:30AM-4:00PM

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5磅大龍蝦兩食： 美極大龍蝦 龍蝦膏炒飯 薑蔥焗溫哥華蟹（兩隻） $468.00(星期一至五) 堂片北京烤鴨（隻） $498.00(六日及假期) 富貴鴨菘生菜包 現金包稅 蜜椒煎金蠔（8隻） 金盞咕嚕肉 周一至周五 中西假期除外 上湯蒜子浸菜苗 8:30AM-4:00PM 甜品美點 $338 大、中、小點一律

是日靚湯 美極或薑葱巨龍（5磅） 蜜椒汁煎金蠔（6隻） 避風塘溫哥華蟹（1隻） 瑤柱貴妃雞（半隻） 足料羊腩煲$34.80 海底椰燉豬肺湯（6-8位用) 鮮雜菌扒菜苗$28.99 周年特價：$188 西洋菜老雞燉魚唇（6-8位用) $28.99 龍蝦膏蒸蛋 (敬請預訂) 週五、六、日及假期加 值任選套餐 精美甜品

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$20 龍蝦、蟹、片皮鴨

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（供八位用） 周六、日及中西假期 8:30AM-4:00PM

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鮑翅片鴨巨龍六位餐

紅燒海皇燴鮑翅（6位每位2兩） 明爐掛燒片皮鴨（隻） 美極大龍蝦（5LB） 彩絲炒富貴鴨菘 清蒸游水青斑 超值現金價 $238上湯金蒜浸豆苗

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大、中、小點一律 $$69 338 .99 焗龍蝦二人套餐 現金可獲九折優待 • 龍蝦天婦羅二人套餐 周六、日及中西假期 8:30AM-4:00PM 鐵 雞, 吉列豬 $ 板燒99 $368 .99

$66.99 排 大、中、小點一律 $129 41 三款由 日 焗雙龍蝦四人套餐 式叉燒拉起 麵+小 套餐詳情，請參閱本餐廳在 早茶兼送報紙

龍蝦、蟹、片皮鴨

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片鴨巨龍宴

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如意吉祥宴

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紅燒沙窩海皇燴鮑翅（足10兩） 頂級爆肉6磅蔥薑大龍蝦 避風塘溫哥華蟹（2隻） 紅燒黄麒大班翅 蜜汁煎金蠔（8隻） 金牌手淋脆皮風沙雞（隻） 腿汁花膠扒豆苗 薑米龍蝦糕炒飯 甜品美點（供八位用）

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CANADIAN CITY POST 都市報

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Fine Janpanese Cuisine

2019 年 11 月 22 72

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■有傳媒拍到澤尻被捕前幾小時，在夜店玩樂時 的情況。

最慘的是NHK電視台，由澤尻主演的重頭大河劇場新劇《麒麟來了》，已 拍攝了多個月，並將於明年1月初首播，但因澤尻被捕，必定要換角，現

傷，但卻指澤尻令支持她的人感到被出賣。另有指片瀨因曾與澤尻夜 蒲，她可能亦是調查對象。

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2019 年 11 月 22 73

AKIRA：「一切就拜託你了！」令一直甜笑的新娘子志玲亦 心動。然而厄運突襲，突如其來的車禍讓一切美 為換回李一桐飾演的戀人邱倩的生命付出一切， 終於忍不住淚崩。 好戛然而止。 而當他們再次相遇，邱倩卻失去了有關林格的所 ■林志玲的婚禮，引來萬 一對新人站在宗祠大門前交換誓詞，AKIRA深情地 鳳凰網報道，鏡頭一轉，二人再次相遇，林 人空巷的墟冚場面。 有記憶…… 以日文向志玲講出誓詞，在最後特別用流利中文甜蜜地作 「我是林格，一個不存在的人」，預告開頭低 格陡然年老許多，而邱倩卻已經不認得他……撲 結：「讓我們一起走下去，謝謝你的愛情，謝謝你相信我， 我會讓你成為全世界最幸福的人，I LOVE YOU！」志玲被 老公的話語深深感動而流淚，現場洋溢幸福氣氛。

■林志玲與 AKIRA的世紀 婚禮昨日於台南舉行。

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志玲畀老公一百分 志玲亦貼心地以日文向老公說出「我會一直、一直在你 身邊」，更大讚老公一百分好完美，AKIRA聽到亦流下男兒 淚。志玲以中文續說：「謝謝你讓我相信愛情，我願意一起 和你面對未來的未知，所有順境逆境都能跟你一起面對， 希望我們到老的時候還能手牽着手。我相信愛情，所以我 不怕任何驚濤駭浪，我的幸福就是和你在一起，我愛你！」 語畢，全場熱烈地為新人歡呼，在主持人引導下黑澤夫婦 交換婚戒，然後便在眾人面前擁吻，主持人蔡康永笑道： 「在我主持下當然不止一吻！」AKIRA隨即主動擁吻新娘 子，恩愛滿瀉。 志玲昨日亦抽空到社交網站貼文接受祝福，並留言： 「1117一起幸福。」至昨晚於「台南市立美術館」舉行的晚宴前 夕，志玲換上一身粉紅閃片低胸晚裝，與穿上白色禮服打 煲呔的型仔老公AKIRA在美術館二樓現身，頻頻向地面的 民眾及傳媒揮手及送飛吻，好似一對王子與公主。

蔡康永 為志玲處男下海任婚禮司儀 $180.00 99/ LB

13

林志玲與黑 ■洪偉明 （前左） 與黃子佼 原價每席$1000.00 澤龍平的婚禮令 （後右） 齊來觀禮。 專營到會及派對等提供餐飲服務 全台轟動，包括 現金特價: 切 （連稅項小費） 、代用券及優惠同時使用，不能出售或以其他方式交換。代用券沒有現金價值。 賓客名單亦深受 s /b 9 .9 5 1 $ 生可供磅 刺 只限三席廳房加$30.00 他 文魚刺身特價 注目，好友蔡康 其 三廚房和食 外賣魚生 壽司專門店 有效期至六月三十日 另有 可供磅切 永更為志玲首度 加人數每位$50.00 身 刺 另有其他刺生 魚 三席後每席$1000.00 文 三 出任婚禮儀式主 超值 持人。對於志玲 / LB 找到好歸宿，蔡 生可供磅切 刺 他 其 有 特別推介 另 康永大表祝福： 生可供磅切 「在演藝工作的 營 星期 一至 四 11am - 10pm 另有其他刺 10800 Bayview Ave., Block B, Unit 6, ■蔡康永（右）首度擔任婚禮司儀。 業 花團錦簇之後， 五至 六 11am - 11pm Richmond Hill, L4S 0A6 服務 餐飲 時 星期 提供 對等 及派 到會 專營 我們 10pm 12pm 派對拼盤 願她好好享受兩人世界的親密幸福，如同映射星光的寧靜小湖。」另外，晚宴主持人傳言由志玲 間 星期 日 值。 其他方 式交換 。代用 券沒有 現金價 售或以 昔日任教時的學生主播饒祥擔任。 、代用 券及優 惠同時 使用， 不能出 *優惠不 得與其 他促銷 、折扣 、代碼 營 星期一至四 11am - 10pm 營 星期一至四 11am - 10pm 此外，志玲的好友徐熙娣 （小S） 亦會出席婚禮，其舊愛黃子佼雖然將於明年4月與女朋友孟 業 可享免費送餐 業 11am消費滿 - 11pm 11am - 11pm 時 星期五至六 烈治文山七號公路銀禧中心 Unit 22-27, 270 West Beaver Creek Road, Richmond Hill 時 星期五至六 Bayview Ave., Block B, Unit 6, 耿如拉埋天窗，但昨日選擇單刀赴會，孟耿如則稱是為上課未能赴約，否認拒與小S同場。另 10800 Bayview Ave., Block B, Unit10800 6, 間 星期日 間 星期日 12pm - 10pm 我們專營到會及派對等提供餐飲服務 12pm - 10pm 我們專營到會及派對等提供餐飲服務 Richmond Hill, L4S 0A6 Richmond Hill, L4S 0A6 外，林志玲恩師 「時尚教父」 洪偉明早前傳言未收到喜帖而拒絕出席婚禮，昨日他現身祝福一對 *優惠不得與其他促銷、折扣、代碼、代用券及優惠同時使用，不能出售或以其他方式交換。代用券沒有現金價值。 新人，身體力行粉碎傳言，並祝福志玲「幸福永遠」。 *優惠不得與其他促銷、折扣、代碼、代用券及優惠同時使用，不能出售或以其他方式交換。代用券沒有現金價值。 10800 Bayview Ave., Block B, Unit 6, Richmond Hill, L4S 0A6

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2019 年 11 月 22 74

自己 曾執 年》的

王

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■雷佳音與湯唯認真對

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十分慌張。

戰吊威亞、在 前穿越軌道通 導演：「一直以 戲讓我如願以

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2019 年 11 月 22 76

問醫有道

2019年11月22日 星期五

患便秘咋辦 調整生活方式最重要 很多人都會偶爾遇到便秘的問題， 感覺它並非什么大病，但是，大便在身 體裏超過一天會產生多種毒素，長期排 便不暢會誘發多種疾病。飽受便秘困擾 的人，容易發生腎臟病甚至腎衰竭，因 此腸道健康不可輕視。要想消滅頑固的 便秘，調整飲食和生活方式是關鍵。 便秘就好比是腸道堵車，主要表現 為排便次數每周少於3次、糞便干硬、 排便困難。如果便秘持續6個月以上， 就可以診斷為慢性便秘了。生活中，飽 受便秘困擾的人不在少數，並且隨年齡 增加而升高。 專家認為，便秘患病率呈上升趨 勢，與現代生活方式的改變密不可分， 比如飲食結構改變。隨着生活條件改 善，人們飲食結構發生改變，高蛋白、 高脂肪膳食、辛辣刺激、熏烤油炸食 物、幹炒食物攝入增加，讓胃腸不堪重 負，造成便秘。當然，並不是說只要一 吃上述食物就會便秘，主要取決於吃的 量、頻率和持續時間。另外，膳食過於 精細、缺少纖維素以及飲水過少也是便 秘誘因。 長期精神緊張也會導致便秘。現代 生活緊隨發展的節奏，一天比一天過得 快，工作越幹越多，難度也越來越大， 人們被裹挾在緊張運轉的社會機器中，

精神壓力很大。而長期處於這種疲勞狀 態，使得交感神經興奮，抑制了胃腸道 蠕動，造成腸道傳輸緩慢，久而久之導 致便秘。 運動和體力活動過少也是重要原因 之一。現代人長期久坐，缺乏適量運 動，胃腸少了外來刺激，蠕動功能相應 減弱，時間長了，便秘也就跟着來了。 便秘難解決，往往是因為患者沒有 從根本上調節生活習慣，只是自覺做得 還不錯，實際上措施流於表面，難以觸 及根本。要想從根本解決這個“老大 難”的問題，調整飲食和生活方式是關 鍵。 首先，飲食療法是根基。要以五穀 雜糧為主，多吃粗糧，常喝一些養生 粥；多吃蔬菜、水果，限量吃肉類、禽 蛋類等高蛋白、高脂肪食物；忌辛辣、 干炒、油炸、燒烤的食物。飲食調節應 長期堅持，因為便秘緩解後，如果又恢 復到原來不健康的飲食習慣，它還會再 復發。 其次，常做舒緩運動。便秘的人運 動要緩，不能過於劇烈。因為，運動量 大時出汗較多，若不能及時補充水分， 反而會加重便秘。建議多做散步、慢 跑、瑜伽等舒緩一些的運動。 第三，及時調整不良心態。平時多

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大都含有瀉藥成分。濫用瀉藥和“通便 劑”不僅緩解不了便秘，還會雪上加 霜，發展成頑固性、難治性便秘。進而 誘發結腸黑變病、結腸息肉等，增加癌 變風險。 便秘對人的影響很大，簡述如下。 影響生活品質：經常便秘的人，不 僅要承受身體上的痛苦，還增加了緊張、 焦慮的心理負擔，對生活影響重大。 其次，腸道受累：腸道主要負責體 內的髒活累活，一旦發生堵塞，大便長 期滯留腸道內，其中的毒素會持續刺激 腸黏膜，容易引發各種肛腸疾病。 誘發其他不適或疾病：長期便秘會 出現皮膚痤瘡、口臭、肥胖、精神萎靡 等問題，嚴重時甚至會誘發大腸癌、直 腸癌。

快樂快樂，不僅有助緩解焦慮的情緒， 還有利於改善胃腸功能。另外，大笑的 方法也不錯，大笑時可震動肚皮，對腸 子有按摩作用，能幫助消化，緩解便 秘。 最後，養成自己的排便習慣。每天 定時排便，久了會形成條件反射，到了 時間就會產生便意，胃腸道也會出現推 進性的蠕動。 堅持良好的生活方式，就能改善一 般便秘患者的症狀。對於比較嚴重的便 秘，要在飲食調節的基礎上，同時遵醫 囑服用相應的藥物。產生療效後，可以 在醫生的指導下逐漸 減少藥量，直至停 藥，再靠飲食調整來 維持長期療效。 治療慢性便秘， 切記胡亂吃藥。對慢 性便秘患者來說，煩 惱和痛苦就像粘在手 上的牛皮糖，想盡辦 法也甩不掉。為了速 戰速決，就開始濫用 瀉藥；還有人經常服 用具有通便作用的中 ▲生活中有很多人飽受便秘困擾，專家稱，要想消滅 藥、中成藥、潤腸茶 頑固的便秘，調整飲食、經常運動、保持心情愉快是 網上圖片 等，這些“通便劑” 最為重要的。

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醫學館

2019年11月22日 星期五

長幼適時調理 冬防病患襲體 天氣進入嚴寒模式，不可忽視入冬 養生，尤其體質虛寒者及小朋友，因本 身抗病能力較弱，更須從生活起居、飲 食、運動和精神狀態等方面入手，盡早 調理身體，防患未然。

宜養陰補氣血 據黃帝內經記載“春夏養陽，秋冬 養陰”，入冬後應着重滋陰及調補氣 血，保護五臟，特別是精氣不足的體弱

人士，因易受寒邪入侵，可導致不同的 寒症征狀。 註冊中醫師麥超常指，這些征狀看 似是小問題，但如不及早改善，會令情 況惡化，對健康造成長遠影響。麥醫師 建議，入冬後無論大人或小朋友，都要 留意會否有以下四種問題，包括容易疲 倦、手腳冰冷、經常咳嗽及皮膚痕癢。 幼兒通常肺部及氣管較弱，必須多加保 護頸部。

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‧容易疲倦 受冬季氣節影響，氣血凝滯，導致 人體各項機能均有所減弱，故易令人精 神萎靡、情緒低落易倦。建議多進行戶 外運動、多曬太陽，有助改善身體氣血 運行，同時需要避免情緒波動，以防損 害元氣。此外，建議可多加進食補氣血 的食療，可改善容易疲倦問題。 ‧手腳冰冷 手腳冰冷成因眾多，可以因為血 虛、氣虛，或氣血兩虛等多種症型所 致，必須仔細判別。如常感乏力、嗜 睡、胃口不佳者多為氣虛，常見瞼色蒼 白、易頭暈者，多屬血虛體質。 ‧持續咳嗽 中醫認為咳嗽是由於受到外感所 侵，令臟腑肺氣受損所致。尤其是無痰

的“干咳”，更是肺氣不清的征狀。因 此必須調養肺氣，方可改善持續干咳情 況。一般情況，可飲用“百合雪梨 水”，這方具有潤肺、止咳等作用，能 改善長期干咳。 ‧皮膚痕癢 冬季不少人都會有皮膚痕癢問 題，除了因相對濕度較低，令皮膚水 分及油脂減少外。如果本身體內“風 熱血毒”過盛，或有血燥、血虛等情 況，均會令皮膚出現痕癢，甚至紅 腫，小兒濕疹更容易伺機發作，因 此，必須注意保濕及滋養皮膚。注意 如皮膚持續出現紅腫，或有嚴重痕癢 不適，應盡早求醫，了解是否受感染、 皮膚過敏或其他嚴重疾病誘發。

早睡晚起保陽氣 體質較弱如長者及孩童，麥醫師建 議他們於冬季早睡晚起，盡量待日出後 才起牀，以保養陽氣。不少長者都有晨 運習慣，但建議晨運不宜過早，以日出 後才外出為宜，如陽光不足、大風雨、 大霧等情況應該暫停一天。 注重胸前、頭頸、背部及手腳保 暖，手足易冰冷者，睡前可用熱水浸腳 促進氣血運行。另外，不妨刺激穴位， 增加氣血運行，除直接進行穴按，也可 用暖風機直吹穴位，以達到溫暖手腳效

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文：安格斯

果。手部適用穴位包括手三里、少海、勞 宮等穴，腳部以足三里、湧泉穴、陽陵泉 為主。暖風機使用時應離皮膚最少15厘 米，小兒使用時，以微暖風吹穴位約15 秒即可，切忌時間過長，以防燙傷。然 而長遠上應求診，按病因調理治本。

簡易養生食療 冬季飲食宜“少食鹹多食苦”，因 腎主鹹，心主苦，此舉有助緩和過盛的 腎水，同時強化心臟陽氣，還須避免食 用過多生冷食物，以防損傷脾胃。食材 以羊肉、雞肉、牛肉、火腿、辛辣香料 等偏溫性食物為宜。適量補充水分外， 也要減少飲酒和少吃魚、蝦、蟹、菇 等熱毒和風發的食物。適量食用龍眼 肉、枸杞子、百合、黑芝麻、蜂蜜及 核桃仁等滋潤食材，以及吃蓮子粥、薏 苡仁粥等解燥去毒食品。 ‧改良版止咳雪梨水 先把3克百合及兩粒蜜棗洗淨備 用，將兩個雪梨洗淨後去核及切件，鍋 中加入3碗水及各材料，煲煮半小時即 可趁熱飲用。百合、雪梨均有安神滋 陰、潤肺止咳功效，但注意因雪梨較寒 涼，未必適合虛寒體質人士。有需要 者，可配合溫熱性質的薑，於煲百合雪 梨水時加入數塊薑片，可令雪梨水性質 更平和，更適合長幼飲用。

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性情健康

裝飾臥室 提高情調

2019年11月22日 星期五

龍鳳歸巢喜雲雨

跟夫妻感情無關，沖淡興致的往往是繁雜 “回家無性趣” 瑣碎家務。閑暇之余，裝飾一間浪漫且具有情調的臥

夫妻審美要求的床單被褥，才能喚起人 想要暢快享用的本能。 3、保持私密性。臥室應該成為孩子 的禁區，這樣有利於夫妻適當放些性刺 激物，比如裸體雕塑、繪畫、夫妻親昵 照片、性愛書籍等。從性心理學角度 講，夫妻對臥室環境的期望總的來說是 一種心理感受的要求，一般不外乎三項 具體內容：足夠的安全感、適度的性刺 激、發揮聯想的余地。 4、色調適應女性要求。相對於男性 而言，女性的性動機更容易受到環境的 影響，因此，臥室色調應該主要以妻子 的感受為主。一般遵循“相反相成”的 原則，即色調所體現的情趣應與妻子在 公開場合所表現的性格特征相反。 5、臥房不是更衣間。夫妻最好給對 方留一點神秘感，不要在臥室當着對方 的面更衣。對於絕大多數普通夫妻來 說，裸體的美感不強。

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室，往往能夠顯著提升和改善性生活的質量。

臥室在生活中扮演着極為重要的角 色，它既是休息睡眠的地方，更是夫妻做 愛的主要場所，已婚夫妻93%的性活動是 在自家臥室中進行，所以夫妻雙方應該盡 力創造臥室的美好環境，讓它成為一個浪 漫的特別場所，喚醒“性”致。 1、別擺張大床。稍嫌擠一點的床， 更利於夫妻間相互親熱。身體接觸是最 直接的關愛，當夫妻雙方手腳不停地觸 碰時，不僅能讓人感受到溫暖和安全， 有時甚至可以讓沒有性計划的日子激情 迸發，而這正是那些誰也夠不着誰、會 讓人產生生疏感的大床很難做得到的。 2、常換用床褥。最能創造臥室新鮮 感的莫過於床單、被罩這類床上用品。 若隱若現的薄紗、色彩鮮艷的棉被、細 膩柔滑的真絲……儘管每個人喜歡的顏 色和材質各異，身體接觸華美被褥時刻 的放鬆卻盡皆相同。只有那些常換常 新，保持清潔，色彩圖案和材質都符合

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想燃男人慾火 無論急緩皆有招

當妻子對性愛說“不”時， 丈夫可以運用一些巧妙的方法， 讓她的激情重新燃起；但當丈夫 說“不”時，基本就是板上釘釘 的事了。 如果妻子堅持嘗試刺激對 方，迫使丈夫勉強地滿足自己的需 要，很可能弄巧成拙。其實，女性 可以學習用一些間接的方法，來挑 起愛人的慾望。有專家給出了一系 列方法，教女性在不同時間內“捕 獲”男性。 如果你有10秒：抓住愛人的腰 帶；在他的枕頭上噴灑一些你慣用 的香水；在他的屁股上友好地拍一 下；穿上包臀的牛仔褲，然後在他 面前轉一圈；把手插進愛人的褲子 口袋；站在臥室門口深情地看着 他，別忘了舔舔嘴唇。 如果你有30秒：給他發一條甜 蜜且具有誘惑力的手機短信；在他 耳邊輕輕訴說“我愛你”；乘電梯 時趁機擁抱他一下。 如果你有5分鐘：來一段即興表 演，或唱情歌，或是扭動兩下腰 肢；和愛人分享一個蘋果。 如果你有10分鐘：向愛人展示 新買的內衣；請愛人為自己染手指 甲，最好是熱辣的紅色；將愛人拉 倒在床上，閉上眼躺會兒。 如果你有30分鐘：為愛人寫一 首十四行詩，如果感覺還不夠浪

漫，就和他一起誦讀過去的情書； 裸泳；為愛人修腳指甲；練習雙人 瑜伽。 如果你有1小時：為愛人準備晚 飯，但除了圍裙什么都別穿；一起 到公園裏健身，最好出一身汗，然 後為對方沖洗；買一本教授性愛技 巧的書，向他展示你所學的東西。 其實這種方法只是有效利用女 人身上的敏感神經，從而來刺激男 人的神經。無論男女，身上都有一 些特別敏感的地方，這就是所謂的 性敏感區。 每個人的性敏感區都不相同， 所以夫妻雙方應該做點“偵查”工 作，來發現這些區域。“一個比較 有趣的方法，就是查明對方哪些部 位最怕癢，而那裏十有八九就是他 的‘性敏感地帶’。 腋窩是許多人最怕癢的地方， 因此也當之無愧地成為“頭號性敏 感區”。按摩或親吻這一部位，能 讓夫妻雙方都產生性慾。妻子不妨 調皮地觸動男人的腋窩，會讓男人 馬上熱血沸騰。 耳朵是人身上最不受重視的 “性敏感區”。妻子可以用舌尖輕 輕舔一下丈夫的耳朵內緣，或是捲 起舌尖，伸進他的耳朵深處，又或 是輕輕對着耳朵吹一口氣，都能讓 他感到舒服和性慾高漲。反過來， 丈夫也可以這樣挑逗妻子。

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家庭醫生

2019年11月22日 星期五

改善飲食 從善如流

胃酸倒流是因為食道 括約肌鬆弛，胃酸湧出 食道引致火燒心感覺。 ▲

得緩解 經

常聽說有都市人受胃酸倒流困擾，晚上睡覺時胃酸 湧出致有火燒心感覺，無奈又痛苦。胃酸倒流固 然痛苦又難受，患者須服藥控制。然而腸胃科醫生話你 知：當閣下願意改飲食習慣，有四分之一機會可以完全 康復，毋須服藥！真的可以嗎？何先生聽從醫生指示， 經多年努力，最終胃酸倒流不再煩擾他！ 撰文：陳旭英

裂孔疝解構圖 正常 下食道括約肌

十二指腸

下食道括約肌

食道 橫膈膜

裂孔疝

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幽門

內地香港兩邊走。在幾乎晚晚都有應酬 飯局下，20年前已養成大肚腩一個，中 央肥胖的他除了有高血壓、膽固醇超標 外，亦有胃下垂，倚賴性地服用抗胃酸 藥。 “我記得首次見徐醫生是2016年的 事了，當時，徐醫生花了一小時向我解 釋胃酸倒流的前因後果，及我的各種健 康問題。聽完後，我明白要改善飲食及 生活習慣，但你我都明白，香港人工作 忙身不由己，要改變生活習慣真的不容 易……”何先生向記者說。 像何先生這類進食不定時，很夜才 吃晚餐，送進口中的都是高脂肪食物， 持續十多二十年身體一定出現大大小小 的問題。徐醫生首先幫助解除他的胃酸 倒流困擾。

橫膈膜被扯鬆

▲中央肥胖與胃酸倒流直接有關。

什么是胃酸倒流？養和醫院腸胃肝 臟科專科醫生徐成智說，顧名思義，胃 酸倒流即胃酸從胃部倒流湧出食道。而 胃酸倒流在香港是一個非常普遍的疾 病。 “數年前有團體以電話問卷方式進

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徐成智醫生 說，調查顯示 每10人便有2 至3人有胃酸 倒流征狀。

食道

▼香煙中的尼古 丁會影響胃黏 膜，建議戒煙。

橫膈膜

幽門

胃

在金鐘上班的何先生，經常到位於 太古廣場的養和醫健內科消化系統中心 找徐醫生求救。 “徐醫生，這陣子晚上一躺上牀不 久，便感覺胃酸湧上來，非常不舒服。 我已經聽你建議盡量不要太晚進食，所 有飯局都在10點前結束，回家後最少休 息兩小時才上牀，但依舊有胃酸倒流情 況，我又不想太依賴藥物，現在沒辦法 了，你還是處方定一個月的藥給我吧… …”何先生說。 何先生是一名典型都市人，有吸煙 習慣，經常出席社交場合要飲酒，而且

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行訪問調查，發現平均每10位受訪者便 有2至3個，在過去四星期內感覺出現病 征，而這些病征符合胃酸倒流的診 斷。”徐醫生說。 隨着我們的飲食習慣逐漸西化，餐 餐大魚大肉，享受進食過程，導致較多 人士出現中央肥胖，而這情況直接與胃 酸倒流有關係。 他解釋胃酸倒流的原理：“當我們 的肚腩愈來愈大，即積聚愈多脂肪，我 們的橫膈膜便愈被拉扯，令食道括約肌 鬆弛；而我們的橫膈膜不但在呼吸時會 上下移動，同時會向兩邊拉扯，正常情 況下橫膈膜是箍住食道，但當人愈來愈 肥胖時，橫膈膜便失去箍住食道的作 用，致容易出現胃酸倒流。所以肥胖人 士有較大機會有胃酸倒流。”徐醫生 說。 上述的結構上的變化，亦即是一般 人所說的“胃下垂”，即裂孔疝 （hiatus hernia）。身材較矮小人士， 腰椎亦較短，較容易有上述結構問題。 這些問題出現後，胃酸倒流病征會 較明顯及持續，這類人士通常會倚賴服 藥控制征狀。

胃

多種藥物治胃酸倒流 胃酸倒流和胃下垂都是普遍問題， 患者尤以外國人士較多。徐成智醫生指 出，有胃下垂的病人，食道會較多損 傷，因為失去正常括約肌開關功能以固 定位置，所以胃部會被扯上扯落，長遠 會增加食道炎及與胃酸倒流有關的併發 症。 一般人認為胃酸倒流與不良飲食習 慣有關，例如太夜才進食，進食量過 多，進食過多油膩食物，飲酒過多等 等。但徐醫生說，胃酸倒流的確與飲食 習慣有關，但有上述不良飲食習慣的 人，不等於會有胃酸倒流問題。胃酸倒 流主要與中央肥胖有關。 治療胃酸倒流或需要用藥，但徐醫 生指出很多時憑病歷、病人飲食習慣的 改變，病人有沒有戒口等，都有助判斷 這病人是否需要服用藥物。“如果病人 能夠控制飲食，有一部分可以毋需每天 服用藥物就能改善病情。” 有數種藥物可以幫助改善胃酸倒流 情況，其中一種是抑壓胃酸藥，最常用 的是質子泵抑制劑，可以令患者減少製 造胃酸。

家庭醫生 徐醫生解釋：“減少胃酸可以減少 胃酸倒流機會，但胃酸亦有助保護胃黏 膜及殺菌，抑壓了胃酸，自然也會降低 保護黏膜及殺菌的功用。” 另有一些藥物可刺激胃部及食道神 經線，令其加速蠕動。最常使用的是馬 丁林（m o t i l i u m），成分是多潘立酮 （domperidone），令腸胃加快蠕動， 消化速度自動較快，減少食物停留在胃 部的時間，可以輕微減輕胃酸倒流的感 覺及病征。

長服藥物有副作用 但這兩類藥物都有副作用，例如長 期服用長效質子泵抑制劑會影響電解質 平衡，例如鈣質，因此會影響骨骼健 康。如患者是女士，有機會出現骨質疏 鬆。 至於長期服用多潘立酮，則有機會 影響女性荷爾蒙分泌，另外亦會引致手

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震。上述兩種藥物必需由醫生處方。 由於藥物只能治標，長期服用亦有 副作用，故徐成智醫生說在治療時，會 先與病人商討改善生活及飲食習慣，到 最後才提出藥物選擇。當解釋清楚後， 病人都會選擇先從生活飲食習慣着手。 如果病人因胃酸倒流而食道創傷或 有病變，則要服藥才能控制病征。醫生 在處方藥物前，會向病人強調長期（一 年以上）服用藥物可能出現的副作用。 一般來說，醫生處方質子泵抑制劑 療程約為4至8星期。徐醫生指出從臨牀 經驗所得，如果將服藥療程增加至八星 期的話，有更高比率的病人治癒，即完 全沒有胃酸倒流症狀；或紓緩50%以上 的臨牀病症，例如原本1星期3次胃酸倒 流，服藥後只有1至2次。

改善生活及飲食習慣 大約四分一胃酸倒流患者，在改善

飲食習慣後可以完全解決胃酸倒流問 題，即是由需要服藥，改善至毋需服 藥；一半患者有需要時才服用藥物；剩 下的四分一患者需要長期倚賴藥物。 “最後的一類病人要繼續復診，由 醫生持續跟進；他們亦有需要接受胃鏡 檢查，以了解食道及胃黏膜有沒有出現 變化。”徐成智醫生說。 如果病人同時有胃下垂、中央肥 胖、糖尿病，收窄食道括約肌手術是最 有效的。被胃酸倒流困擾多年的何先 生，在服藥控制及聽從徐醫生建議改善 飲食及生活習慣後，情況逐漸好轉。在 復診跟進期間發現有脂肪肝，之後又發 現高血壓及高血糖，加上踏入50歲，屬 冠心病高危一族，何先生必須嚴控三高 及減重。 經治療後，他的血糖受控，血壓亦 回復正常，胃酸倒流在服用藥物後亦能 控制。原本重82公斤的他開始做運動，

兩大食物要減少 精明選擇食物種類亦有幫助，徐成智 醫生建議有胃酸倒流病人，應減少進食以 下食物： 1.濃咖啡或茶： （港式奶茶） 當中的奶是動物脂肪，會刺激胃酸分泌， 亦會引致食道括約肌短暫鬆弛。 2.酒精： 令食道括約肌鬆弛及減慢消化速度。 亦建議戒煙，因香煙中的尼古丁會影 響胃黏膜，容易有胃炎；吸煙亦增加胃癌 風險。而過量酒精會增加食道癌風險。

現在已減了差不多10公斤，體重身高指 標（BMI）由27下降至25。 何先生的成功在於肯做運動，徐醫 生說：“現在不是我叫他做運動，而是 在他的腦內已知道需要做運動！”

跟進過程中可能需要腹部照超聲 ▼ 波，以排除其他疾病。

酒 ▼精會令食道括約肌鬆弛。

五項要點 切實執行 徐成智醫生說：“胃酸倒流與消化不良一樣 難斷尾，因此治療時我們會向病人強調日常生活 要改善的地方。” 1. 睡前兩小時不應進食。 2. 晚餐的份量不宜太多，不應將它視為全日 的主餐，並盡可能提早進食。 3. 養成運動習慣，每星期3次，每次最少半 小時。 4. 晚上睡覺時可以墊高枕頭，在近牀頭位置 的牀褥或枕頭下放置一條捲起的大浴巾，便可以 將上半身角度提升約15度，胃酸便不會倒流。 5. 最有效改善胃酸倒流的方法，是減肥！徐 醫生說依照上述的改善生活習慣建議，切實執 行，病人已經能達到減肥效果。並建議大家提早 吃一個輕量的晚飯，休息一會便到公園跑步。

長期胃酸倒流人士， ▼ 在跟進過程中或需要接 受胃鏡檢查。 ▼只要攝高牀頭約15度，可以避免 晚上睡覺時胃酸倒流。

▲有多種藥物可 控制胃酸倒流。 ▲進行運動是最有效的改善胃酸倒流方法。

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 11 月 22 84

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2019年11月20日 星期三

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 11 月 22 86

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2019年11月20日 星期三

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 11 月 22 88

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 11 月 22 89

潮流

2019年11月22日 星期五 ▲

酒紅色Baby Cashmere樽領針 織上衣、酒紅色百 褶Rayon Skirt、格 紋Mocassino Shoes、白色皮革 Alisea Bag。

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天氣轉冷，輕盈保暖的針織秋冬裝大派用場。向以針織服 飾聞名的Anteprima，今季採用主要來自內蒙古的優質

茄士咩（Cashmere），配以利落的剪裁設計，製作出各款簡 約冬裝，輕易Mix & Match雅致的上班或休閒造型，讓你暖洋 洋的迎接冬季來臨。 文：Elaine Chung 圖：陳鐵剛 化妝及髮型：Chris Lam 模特兒：Alina S.@Primo

冬 暖 衣 櫥 必 備

茄士咩編織休閒時尚 茄士咩，即山羊絨，乃製作冬季針 織服飾的熱門素材之一，皆因其質感輕 巧柔順，而且保暖度十足。由日本設計 師Izumi Ogino（荻野泉）主理的意大 利品牌Anteprima，正是以針織服飾打 響名堂，今季採用王牌的茄士咩作為主 打素材，其新作絕對是冬日衣櫥的必備 恩物。

三大系列 各具特色

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▲Baby Cashmere高領針織上衣、杏 色Bottom Pants、Alisea Bag。

配 的間棉 Denim Jacket 、 ▼以花卉圖案 Lining 樽領針織上衣、花卉圖案 Baby Cashmere 、拼色花卉圖案矮跟鞋。 Denim Skirt

▲Cashmere Pure樽領針織上衣、鬆 身針織長褲。

▲綠色Double Cashmere Coat、橙 色樽領Superfine Cashmere 18GG 針織上衣、鬆身長褲、針織Corset Belt、拼色花卉圖案矮跟鞋。

灰色 針織樽領上衣、黑色半截 ▼ Cashmere Pure 裙、格紋 Mocassino Shoes 、藍色皮革 Alisea Bag 。

深藍色Double Cashmere Coat、連 腰帶的花卉圖案牛仔連身裙、拼色花 卉圖案矮跟鞋。

品牌今季主打的Baby Cashmere、 Double Cashmere及Cashmere Pure三個 系列，以簡潔設計為主，項目包羅各款 外套、大衣、樽領上衣及長褲等，以迎 合不同場合需要。 新作之中最矚目的，必屬載譽而歸 的Baby Cashmere系列，顧名思義是以 Baby Cashmere羊絨纖維為主要素材， 此乃取自內蒙古及周邊地區的小山羊， 牠們在三個月至一歲大時，其肩膀及兩 側便會自然脫落這些羊絨纖維，由於纖 維密度高，加上相比普通羊絨，重量大 約輕10%至15%，保暖性能亦高出三 倍，倍顯矜貴程度。新作主打設計簡約

的樽領上衣，配搭秋冬色調，呼應季節 的氛圍，以之配襯半截裙或長褲，堪稱 百搭。 冬日造型必備的大褸，建議選擇 Double Cashmere系列，皆因主打新作 皆以內蒙古優質羊絨纖維製作。此羊絨 纖維藏於山羊外層厚毛內的細絨毛，只 能從一隻山羊身上取出不多於100克的 分量，皆非常珍稀。經過加工後，以繁 複與講究的人手工序縫合，每件外套需 要逾3500個人手縫綫步驟，觸感順滑柔 軟，加上以雙層羊絨組成，大大提升保 暖度。 至於Cashmere Pure系列則包羅了 百搭的黑白純色上衣、開襟羊毛衫及長 褲，以純羊絨纖維結合編織結構，設計 優雅時尚，最適合女士輕鬆配襯日裝造 型。

潮人館

2019年11月22日 星期五

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這五款《和平鴿》代 表着中國傳統文化中的 五行（金木水火土）。

▲

林文傑在威尼斯雙年 展期間舉辦了以“和平 共融”為主題的展覽。

在

科學（真）、公益（善）和藝術 （美）領域中皆擁有卓越成就 的林文傑教授（Dominic Lam）， 絕對是實至名歸的多才多藝的創 新者。1972年，24歲的林文傑獲 邀任教於哈佛醫學院，五年後又 成為德州醫學中心眼科教授，隨 後又成立了“生物科技中心”及德 州第一家上市的生物科技公司。 他發明的 “口服疫苗” 更獲 《時代雜 誌》選為21世紀十大發明之一。 1988年，林文傑應楊振寧與高錕 教授的邀請成立了 “香港生物科技 研究院”並擔任創院院長。楊、 高此項遠見激勵了香港政府開發 今天的“香港科技園”。然而林文 傑從小的志願是當藝術家，可是 因為家境貧窮才輾轉成為眼科教 授，因此他決定不能當視覺藝術 家的話也要當視覺科學家！ 撰文：名人組

可幸的是林文傑從來未有放棄藝術 創作。意外的是1979年美國視網膜研究 基金會主席麥花臣醫生邀請他捐出一些 作品為基金會籌款，居然籌得十多萬美 元！自此文傑每年都捐出其作品行善。 更意外的是1994年“隹士得拍賣行”黃 君實見到他的作品立即邀請文傑同年將 他的書畫在紐約、香港和台灣展出，至 2015年佳士得亞洲藝術部石俊生主席 （Jonathan Stone）還為林文傑在香港 舉辦個展和慈善拍賣。 林文傑主要的公益事業是為有需要 人士防盲治盲，這工作始於1982年與他 的系主任佩頓教授兼“奧比斯眼科飛行 醫院”創辦人首次帶領飛機至中國服 務，繼而於1999年返港成立“世界眼科 組織”。這些機構三十多年來為數以百

▼林文傑教授多才多 藝，既是視覺科學家， 又是視覺藝術家。

林文傑

締造藝術與和平

萬人作免費的眼科服務，一直履行林文 傑人生的一大理想：“以自己視覺科學 的知識加上視覺藝術的價值幫助有需要 的世人預防及治療眼疾。”

創出藝術新科技 1980年秋夜，林文傑在他德州醫學 中心的眼科研究室工作時意外地發現用 無色的攝影液體放在黑白攝影紙竟能產 生各種顏色，他對物理學的知識令他發 現這些顏色的產生有如大部分宇宙的顏 色，是基於不同大小納米粒子形成的， 故將此畫法稱為“折光畫”。 1990年為了追求更多中國書法的原 創性，他又基於對眼科和腦科知識作閉 目及反轉寫字，此方法被香港藝術館創 館人命名為“心靈書體”。

2001年，林文傑因機緣巧合在好友 張頌仁先生介紹後，到台灣雕刻大師朱 銘學習雕塑。朱老師建議他嘗試一些熟 識的主題，林文傑因為自己的生物醫學 背景便選擇了《生命系列》。

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鐘情和平主題 林文傑坦言和平主題經常在他的腦 海中出現，他說：“2001年9月11日那 天，我在朱老師的創作室剛完成鴿子之 後下午便返港，歸家後開了電視，驚悉 剛發生的紐約911恐襲事件。”非常巧 合地帶有和平意義的雕刻作品，跟恐怖 襲擊同時產生，故將其命名為《和平 鴿》。 2004年林文傑被北京奧委會邀請創 作表達“奧運精神”的畫作，他將樂字 演繹成為奧林匹克五環加上以人為本傳 達這個概念，並命名為《歡樂頌》。 2012年，國際奧林匹克美術大會委 會邀請他參與美術大賽。林文傑的作品 《奧運千禧之旅：從長城至泰晤士河》 榮獲大會頒發金牌。 在國際舞台上，林文傑亦一直以藝 術與不同國家建立友好的橋梁。2013 年，當中國與法國慶祝建立外交關係 五十周年之際，林文傑被邀請參與巴黎 羅浮宮舉辦的國際大師展覽，2017年他 的《和平鴿》更分別於5月在巴黎大皇 宮及12月再在羅浮宮展覽，並獲法國美 術家協會頒發榮譽獎狀。 2019年林文傑應邀在威尼斯雙年展 期間於威尼斯國際大學舉辦展覽，主題 為“和平共融”，藉以鞏固中意雙邊關 係，林文傑說：“這次展出重新演繹的 和平鴿及之前的作品。”五款和平鴿代 表中國傳統文化“金木水火土—五 行”。 最後，林文傑認為：“國際關係通 常涉及財務或基建之類議題，但藝術的 特點是一種能令不同種族和地區的人士 都能感受及共鳴的語言。”

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們不能戴面具騙人」，若有幸當上總 統，一定在內閣中優先考量年輕人， 年輕人就是台灣、也是國民黨未來的 希望。 台北市長柯文哲嘲諷名單「又老

不爭的事實，尤其青年代表、勞工代 表都沒有在安全名單內，這是很遺憾 的事情。郝龍斌說，這次不分區名單 一定會影響未來總統大選和區域立委 選舉，還有幾天可好好考量、運作，

新住民失望。不過氣完後，朱立倫說 還是投國民黨總統、立委參選人及政 黨票；謝龍介強調，黨誠信互信很重 要，黨是講道義的，之後大家都要承 擔，他也宣布1月11日投完票就參選

吳敦義指出，過去國民黨主席都 提名自己選總統，從來沒有例外，他 放棄爭取總統，如果能進國會，韓國 瑜當選後，在立法院他可以全力支 持，大家對民主政治要有信心。

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2019 年 11 月 22 95

足跡天涯

2019年11月22日 星期五

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在1989年11月9日，德國柏林 圍牆倒下，東、西德重新統

一，那些年一幕幕的經典場面，至 今仍然歷歷在目，原來已是30年前 的事。明天正好是柏林圍牆倒下30 周年的大日子，此刻來到這個德國 首都，除可參與盛大紀念活動，更 不妨走遍城中各個圍牆遺址，緬懷 這件世紀大事。

文、圖：韋利 鳴謝：Norwegian Cruise Line、Generator Mitte Berlin

▲

圍牆紀念館綠 草如茵，滿溢和 平氣息。

圍牆倒下三十年

柏林浴火重生 紀念公園 惹人沉思

▲模仿瞭望塔的藝術裝置。

為紀念柏林圍牆倒下30周年，今年 柏林市內已備妥多元活動，來到本星期 的倒牆“正日”更是高潮所在，音樂 會、攝影展、電影、導賞遊及講座等每 日不停上演，教全城瀰漫歡慶自由的氣 氛之余，更儼如置身全天候的圍牆展覽 館。 只是要認真地重溫當年冷戰時期 東、西德分隔的黑暗歷史，還得來到圍 牆遺址。原來當年東德政府為阻止人民 投奔西德，便建有全長超過150公里的 柏林圍牆把兩德隔絕，而在1961年至 1989年，便有數以千計的人因嘗試攀越 圍牆逃亡而被槍殺，直至1989年政局變 天，東德人把圍牆推倒，自由才告重臨 當地。 現在柏林市內便保留多段圍牆遺 址，讓大家認識史實，當中位於 B e r n a u e r S t r a s s e的柏林圍牆紀念館 （Gedenkstätte Berliner Mauer），便教 我留下深刻印象。 我從圍牆年代曾經停用的“鬼魅車 站”Nordbahnhof，來到這個延伸1.4公 里的偌大公園，舉目綠草如茵，滿載和

平氣息，看着小孩在顯示圍牆原址的鐵 枝裝飾間嬉戲，老人家則倚着高牆看 報，一切都像早已回復平靜，然而旁邊 的一列長長圍牆，卻暗地散發出灰暗冷 漠的感覺，只見遊人不是靜默地細看資 料及照片，便是聆聽着當年的錄音廣 播，希望能夠好好了解這段歷史的來龍 去脈。我卻刻意走到圍牆旁邊，從破洞 中窺探牆外的風景，想象當年東德人民 對追求自由的渴望，可是透過其他的展 覽設施，卻告訴我這道高牆委實難以逾 越，特別是逃亡被殺者的照片展便教人 看得充滿悲傷，而當走到另一處的兩層 圍牆及瞭望塔原址，更可從夾縫中一窺 昔日的死亡陣地。 紀念公園還有許多可觀地方，好像 旁邊多幢樓房牆上的巨幅黑白照片，便 訴說着當年圍牆下的生活慘況，至於園 內的和解教堂，便予人走出黑暗的希 望。有意深入了解歷史，不妨來到對面 大街上的資料中心，這裏展示許多昔日 的圖片及物品，大家還可在此登上觀景 台，遠眺昔日圍牆外面的“東德”景 況！

▲紀念園內留下一段斑駁圍牆。

▲插滿的鐵枝顯示被拆圍牆原址。

▲遊人全神貫注細看歷史資料。 ▲

從圍牆夾縫及資料中心的觀景台， 可窺探昔日的死亡地帶。

▲老百姓安然地靠在圍牆閱報。

▲和解教堂前放着被毀的十字架。

足跡天涯

2019年11月22日 星期五

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恐怖展館 細說史實

東邊畫廊 繽紛悅目 以為柏林圍牆只予人灰暗、冰冷 的感覺？其實未必盡然，來到東邊畫 廊（East Side Gallery），便會發現圍 牆也有滿載悅目色彩的一面。 這 段 位 於 柏 林 火 車 東 站 （Ostbahnhof）附近的圍牆地帶，全 長超過1316米，自從當年圍牆倒塌 後，便一直變身大型畫布，由來自21 個國家的逾百位藝術家，展示心思創 意，繪畫出言之有物的壁畫藝作，既 有表達東德時期追求自由的渴望，也

有訴說祈願和平及世界大同的訊息， 當中如以東德T r a b a n t小車撞破圍 牆，以及前東德及前蘇聯領導人情深 一吻的畫作，均是必看的經典代表作 品！ 只是東邊畫廊不少地方現已經過 整修，跟我多年前來訪時有着顯著不 同，如圍牆後方朝向施普雷河的一 面，現在已變得環境井然，賞過壁畫 後再沿河漫步，更可感受到和平的氣 息。

▲東邊畫廊是其中一段最長的圍牆 遺址。

▲遊人爭相在經典壁畫前留影。

▲兩男學着前共產領導人上演情深一吻。

▲來到恐怖地形圖博物館，可看到展 示大量昔日納粹政權罪行的檔案。 博物館前身是東德秘密警察總部所 在地。

▲

▲不少畫作均展現對追求自由的渴望。

除卻回歸和平的氣息及展現繽紛色 彩，柏林圍牆當然也有令人驚慄不安的 部分。驟聽恐怖地形圖博物館 （Topography of Terror）的名字，已覺 觸目驚心，這裏原來是昔日東德秘密警 察及黨衞軍總部的遺址，在二戰時被盟 軍嚴重轟炸，不僅變得頹垣敗瓦，更成 為守衞森嚴的東、西德邊界，1961年， 沿着街道南端便開始修築柏林圍牆，而 在圍牆倒塌後，這段區域卻得到保留， 現在改裝成為露天展館及博物館。 現在來到這裏，除可沿着廢墟細看 圍牆，更別錯過一遊旁邊的檔案博物 館，內有大量有關納粹及秘密警察的罪 行記錄，無論是嚴刑逼供或“被自殺” 等均被公諸於世，叫人看得不寒而慄。 博物館的最後部分，便專門描述審訊納 粹頭目戰爭罪行的紐倫堡審判，資料顯 示，當中11人便被判處死刑，歷史似乎 告訴我們，高牆終必倒下，自由始終會 開花。

●博物館前身是東德秘密警察總部所 在地。

▲這裏有一段城中最長的柏林圍牆遺址。

查理哨站 昔日邊界 到訪柏林的旅客，總不會錯過一遊 查理哨站（Checkpoint Chalie） ，這個 位於市中心腓特烈大街的遊點，在冷戰 時期是進出東、西柏林的要塞，供盟軍 人員及外交官之用。 據說柏林圍牆倒下後，哨站曾一度 被拆卸，及後才復建成為景點，現在來 到哨站兩側，依然能夠看見昔日蘇聯紅 軍及美國陸軍士兵的巨型照片，另在旁

邊提醒即將離開美國佔領區的告示，仍 然獲得保留。 遊客在此除可於哨站前扮士兵留 影，也可來到旁邊的圍牆博物館 （Mauer Museum）一睹兩德分裂時期 的資料，以及種種逃亡西方的有趣方 法，當然還可在這裏的店鋪購買各種富 前東德特色的手信，好像柏林圍牆的紀 念石塊，便是人氣手信呢！

▲查理哨站前掛着東德士兵的巨照。

▲可購買圍牆石塊作為紀念。

加國獵奇

2019年11月22日 星期五

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21號碼頭 見證 一批准備離開英國 啟程前往加拿大哈利法克 斯21號碼頭的英國戰地新娘

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加國 獵奇

1940

年秋天，當英國姑娘Rose Marie Potter嫁給駐紮在歐洲戰場的加拿大 軍人Alexander Ironside的時候，她並不知道自己 只是二戰期間嫁給加拿大士兵的數萬名英國姑娘之 一。僅僅1940年，就有至少數千名英國女性和加 拿大駐軍結婚。

1942年，加拿大聯邦政府決定 免費批准這些英國新娘和她們的子 女移民加拿大，並獲得加拿大國 籍，確保她們能夠和丈夫在戰後團 聚。和前線戰場一樣，後方的加拿 大國內也悄悄組織起一支移民局工 作人員的隊伍。成千上萬的申請表 格，無計其數的醫療健康檢查，都 在緊鑼密鼓地進行着。當一切準備 就緒時，這些戰地新娘和她們的孩 子們被送上英國駛往加拿大的單程 郵輪，和加拿大夫婿的後方親人團 聚。直到1945年，英國戰地新娘的 數字已經多達好幾萬。 如果時光倒退74年，試想今天 是1945年3月8日，那時距1939年第 二次世界大戰爆發已經持續了6年，

並接近尾聲。那年的早春三月，英 國郵輪RMS Aquitania阿奎塔尼亞號 從英國倫敦出發，目的地是距離 6,000公里的加拿大哈利法克斯港 口。阿奎塔尼亞號首航是一戰爆發 時的1914年，這是同時期英國郵輪 中少有的身兼軍用和民用，且航行 數十年仍然保持完好巔峰狀態的一 艘。 和戰時幾乎所有的行動一樣， 這次航程當然也是保密的。因為德 軍U-boats U型潛艇正巡邏於北大西 洋，時刻準備着摧毀任何不幸經過 的郵輪。 而這趟郵輪上的數百名乘客的 身份非同一般，這些乘客清一色都 是英國年輕女子，她們中的一些人

▲三位對未來充滿憧憬的英 國戰地新娘

▲加拿大紅十字會工作人員和正在船上用餐的 戰地新娘和她們的孩子們

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▼英國郵輪RMS Aquitania 阿奎塔 尼亞號 ▲二戰期間是英國嬰兒出生的高峰期 還懷抱着幼子。她們來自於英國各地， 但此行的共同目的就是和她們的夫婿團 聚。她們的夫婿都是參與二戰並駐紮在 英國的加拿大軍人。英國姑娘R o s e Marie Potter和她懷中的幼女，也在乘 客中間。 阿奎塔尼亞號郵輪在酷寒的北大西 洋經過一周的顛簸之後，終於停靠在哈 利法克斯的PIER 21港口碼頭。儘管這 場征程並未驚動外界，但船上的每個英 國姑娘都很清楚，她們剛剛抵達的 PIER 21碼頭是加拿大最主要的移民吞

▼

▲ 旅途中的戰地新娘們 ▲阿奎塔尼亞號頭等艙餐廳

吐口岸。所謂21號碼頭，其實囊括了第 20、21以及22號碼頭三個登陸口岸，合 稱為哈利法克斯海洋航站Halifax Ocean Terminals。 這個航站建築和海港並不相連，而 是建造在和海岸線平行的海洋防波堤 上。正因為其地理位置緊挨火車站和若 干哈利法克斯當地軍事基地，海洋防波 堤可以和大型軍艦無縫對接，並且這裡 是距離歐洲最近的安全深海港口，故而 在第二次世界大戰期間，這裡也被用於 近50萬加拿大軍人前往歐洲戰場的始發

加國獵奇

2019年11月22日 星期五

數萬 個 愛 情 故 事

撰稿：叡

和加拿大夫婿 ▼Lois 年 1944

▲加拿大軍人Mike D a n y l u k 和英國新娘 Olive Danyluk 1945年

▲戰地新娘Kathleen Griffith 今年已經 96歲高齡

▲Joseph 和Jenny Taylor以及他們的 孩子 Joe ▲

一群當年戰地新娘的合影 加拿大卑 詩省summerland 1987年4月27日

▼21號碼頭 1940年代 ▲

▼ 藝術 家bev tosh 和她的英 國戰地新 娘肖像展

▼21號碼頭今天已經成為 加拿大移民博物館

Ross Bowling

▲加拿大軍人Bruce Blagborne 和英國姑娘 Doiran Phillips的結婚照 1944年

▲Lois和Ross Bowling已經相繼離世

地。1928年至1971年間，PIER 21碼 頭曾是超逾100萬的移民進入加拿大 的首站，在二戰及戰後移民加拿大的 高峰時期發揮了至關重要的作用。在 這裡，這些英國姑娘們需要耐心等 待，直到她們的移民申請文件被加拿 大移民局一一審核，最後蓋上寫有 “landed immigrant”登陸移民的字 樣。自此，這些心懷憧憬姑娘和她們 懷中尚不諳世事的孩子們，勇敢地踏 上了在加拿大這樣一個全新國度的人 生旅程。二戰期間，PIER21碼頭就 曾成功接納近5萬名戰地新娘和兩萬 多名嬰幼兒。 剛剛抵達哈利法克斯的戰地新娘 們首先來到移民局附樓Immigration Annex Building。這是一棟和21號碼 頭平行的一層建築，唯一相連的通道 是頭頂的人行天橋。戰地新娘們在這 裡稍作休息，等候移民申請文件接受 審理。在經過數小時到幾天不等時間 的等候之後，她們乘坐火車奔赴加拿 大各個城市。1945年3月18日，Rose Marie Potter和其他一些戰地新娘們 抵達多倫多聯合車站。在這裡，迎接

她們的是加籍夫婿的親友和熱情的媒 體。同年6月，Potter的丈夫也從歐洲 戰場回到了家鄉多倫多。他們的家庭 生活方才真正拉開序幕。但R o s e Marie只是她們中的幸運者而已，對 於更多的戰地新娘們來說，漫長的未 知和等候之後，卻只換來丈夫已經陣 亡歐洲的噩耗。 第二次世界大戰結束已經70多年 了。每年的國殤日，人們追憶着前線 拋灑熱血的軍人，卻極少有人再提起 這些戰地新娘。她們中仍然健在的， 也已將近百歲。當年的她們，不過十 幾二十多的年紀。她們明知人生的不 確定，卻義無反顧地來到加拿大這個 未知的國度，等待自己也許永遠不會 歸來的愛人。 她們有多脆弱，就恰恰有多剛 強。 今天的21號碼頭已被列為加拿大 國家歷史遺跡。雖然早已不再是新移 民首次登陸的必經之地，不過這裡每 天仍迎接着絡繹不絕的訪客，參觀設 在這裡的加拿大21號碼頭移民歷史博 物館。

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新聞背後

2019年11月22日 星期五

西 班 牙 政 府 奪 權 搶 錢 （下稱 “加泰” ） 自治區近日遊行示威不斷，抗議中央政府重判兩年前推動 西班牙加泰隆尼亞 獨立公投的加泰前官員，示威者不但佔領機場，更攻擊警察。可是，民意調查顯示，

加泰長期受中央政府不公平對 待，迫使民眾以暴力對抗。

主張加泰獨立的人並非絕對大多數，那麼為何他們還會上街呢？原來加泰經濟發達，貢獻了 國家兩成稅收，但當經濟衰退時，國家卻沒提供援助，使該區背負沉重債務。此外，西班牙 中央政府曾答應下放更多自主權，卻又出爾反爾，以致加泰民眾極為不滿，認為既奪權又搶 錢。示威浪潮下，加泰人明言要向香港示威者學習，以打砸燒搶來脅迫政府就範，相信亂局 撰文：陳政嫺 攝影：路透社、資料圖片 難以在短期內平息。

西班牙東北部的加泰自治區，近日 因政府重判多名獨立派領袖9至13年刑 期，引發大規模示威；起初示威者佔領 巴塞隆拿機場靜坐，後來西班牙政府派 出防暴警察利用催淚彈及海綿彈驅散， 導致逾百人受傷。警方武力清場後，示 威者反擊亦更激進，包括放火、擲石及 向警方直升機射煙花等。 追本溯源，引爆加泰獨立思潮的， 主要是經濟問題。多年以來，加泰都是 西班牙經濟最好的地區，當地人口只佔 西班牙總人口一成，卻貢獻了全國兩成 稅收，政府花在該地區的支出，卻僅是 全國支出的一成半，使當地人覺得上繳 的稅款，根本不是用在自己身上。

人口七百五十萬 而且在2006年，加泰公投後，與西 班牙政府達成協議，擴大當地自治權， 包括法律及經濟上有更大的自主權。 2010年，西班牙政府卻反口，拒絕按協 議下放權力，其時正值金融海嘯後經濟 衰退，加泰陷入債務危機，正需要財務 自主。 2012年，加泰所負擔的債務幾乎是 全國的四成，西班牙政府卻繼續緊縮政 策，令當地人更感交稅後卻得不到政府 的幫助。

鬧

對加泰人而言，西班牙政府既奪權 又搶錢，令加泰民怨加劇。2012年，人 口只有750萬人的加泰，有150萬人上街 爭取獨立。2014年，加泰自治政府，發 起了一次象征式獨立公投，其時投票率 達四成，八成投票者支持獨立。 加泰要求獨立，有其背景。加泰是 西班牙一個自治區，可以自行決定政 策，亦有自己的警隊。加泰人的母語亦 非西班牙語，而是加泰隆尼亞語，衍生 出當地的文學與文化，使加泰人的身分 認同感非常強。 而且加泰為爭取自主，數百年來經 歷過不少波折，使加泰人更團結。15世 紀時，西班牙王國因為亞拉岡及卡斯提 亞兩個王國的姻親而誕生。雖然兩地聯 合成為一個王國，但此時仍有各自的體 制和文化傳統，但多次地區衝突後，權 力漸漸向以馬德里為首的卡斯提亞傾 斜，使以加泰為首的亞拉岡漸漸失去自 主權，後來甚至被禁用加泰語。 然而，因為在19世紀末加泰成為工 業重鎮，經濟起飛，才有條件向政府取 回自治權。可惜好景不常，1939年，西 班牙內戰後，獨裁者佛朗哥（Francisco F r a n c o）上台，奪回加泰隆尼亞自治 權，再次禁用加泰語，直至1978年，佛 朗哥逝世，西班牙民主政府上場，加泰

▲示威者明言仿傚香港焚燒雜物堵路，阻止防暴警察推進。

▲西班牙政府以強硬手段對付抗議浪潮，派出大批警察拘捕示威者。

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新聞背後

2019年11月22日 星期五

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巴斯克更早求獨立 在西班牙自治區中，位於北部山 區的巴斯克，比加泰更早提出獨立。 巴斯克的工業及農業發達，亦有其獨 特語言。在獨裁者佛朗哥統治的年 代，巴斯克的本土文化及語言備受打 壓，大量知識分子因政見被捕。50年 代末，當地大學生為了捍衛本土語 言，違法使用被禁的巴斯克語來辦地 下雜誌及塗鴉，繼而在五八年成立組 織埃塔，發動武裝抗爭。 後來，埃塔更成為恐怖組織，策 劃恐怖襲擊及連串暗殺，過去60多年 來造成超過八百人喪生、數千人受 傷，包括在1973年暗殺佛朗哥指定繼 承人、西班牙時任首相布蘭科。埃塔 經歷近400名成員被捕後，最終在去 年解體。但當地自治區成員，仍以主 張獨立的派別為大多數，市內繼續有 大量海報支持獨立。

▲西班牙政府重判加泰多名獨立派領袖9至13年刑期，引發當地大規模示威。 才重新建立自治政府。 雖然如此，其實加泰獨立並不算當 地的主流意見，據2017年7月的民意調 查顯示，四成九人反對獨立，只有四成 一支持。原因加泰獨立後，將會脫離歐 盟，對其經濟造成嚴重影響，尤其是足 球會的前景，所以並非人人支持獨立， 特別是企業家，更加反對獨立。 2017年，加泰自治政府決定再次舉 行公投，西班牙政府強烈反對，並恐嚇 會控告支持獨立公投的官員，又指會收 回加泰的自治 權。加泰人 認為即使 政府不同 意獨立公 投，亦不

應該剝奪他們投票的權利，為此，加泰 約950名鎮長中，750名在巴塞隆拿市政 廳前示威，抗議中央政府打壓。 投票當日，中央政府派出防暴警 察，打破玻璃衝入票站，又強行拖走投 票的選民，和發射橡膠子彈驅散群眾， 造成800多名市民受傷。當時加泰警察 更和防暴警察發生零星衝突，造成共33 名警察受傷，休班消防員亦築成人鏈， 保護往票站投票的市民。當日投票率為 四成三，當中九成人支持獨立。

首相拒絕對話 加泰自治政府其後宣布獨立，成立 加泰隆尼亞共和國，但3日後西班牙政 府實施憲法第155條，解散加泰自治區 議會，因為獨立行動被視為違反憲法，

▲

西班牙首相桑切斯拒絕與加泰自治政府對話。

西班牙政府隨即拘捕加泰政府十多名高 官，以“非法挪用公款”、“瀆職”、 “煽動罪”與“叛亂罪”起訴，時任自 治區政府主席普伊格蒙特（C a r l e s Puigdemont）則流亡比利時，當地警隊 亦被重組。 今年7月民調顯示，雖然贊成獨立 的支持者稍微上升，但反對獨立的加泰 人仍比支持者多，達四成八，支持者僅 四成四。西班牙政府重判政治犯的手 段，反而激化民眾。現任加泰自治政府 主席托拉（Quim Torra）曾要求與首 相桑切斯（Pedro Sanchez）對話，卻 被桑切斯拒絕，中央政府更要求加泰政 府譴責示威，並沒有打算為事件降溫， 反而加劇雙方對立，在短期內加泰亂局 勢難平息。

▲巴斯克因其經濟、文化、語言 的獨特性，多年來一直要求獨 立，脫離西班牙管治。

▲加泰在2017年的獨立公投，高達九 成票數支持。 ▼加泰是西班牙經濟最好的地區，故 即使人口只佔西班牙人口一成，卻貢 獻了全國兩成稅收。

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最心痛是 愛得太遲 iHelp 讓求救變得更容易

父母在退休後，保持身體健康，可以照顧 自己的起居飲食，是一種福氣。 但不知不覺間，無論是四肢機能、反射神

GPS衛星追蹤定位及智能手機的功能，大家都已很熟悉。雖然方便，但在 危急之時，每一秒、每一個動作，都可以是關鍵。同樣使用GPS及手機訊號的

經及頭腦的清晰度，一天一天逐漸變慢，身邊

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意外之所以可怕，就是發生在“意料之外”，換言之，不能夠以平常具備

無論是長者或獨居人士，在家中跌倒、迷

的條件去解決問題。

路、睡醒發現身體不能郁動……都是突然出

例如是在浴室洗澡滑倒，或到地庫拿東

現，且總是求救無門。縱使曾聽過無數次，但

西，樓梯斜度、光線不足及身體不適應突然

當這些不幸情況發生在親人身上，才後悔自己

頭暈摔倒，也是長者最常遇到的意外之一。

“愛得太遲”。

而出現這些狀況時，手機往往不在身旁，遇

若然有一個隨身法寶，按一按，就有人用

上家裡沒其他人，導致死亡或終身損傷的情

你的語言幫你；甚至是走失了、跌倒時也可以

況屢見不鮮。

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CANADIAN CITY POST 都市報

2019 年 11 月 22 102

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iHelp隨身保使用手提電話網絡，在3G無 線通訊網絡下運作，離開通訊網絡時隨 身保會發出短訊。在美國境內亦能使 用。充足電後可使用兩天，產品附充電 器 （見圖） 。隨身保的面積為：2.5” x 1.8”x 0.67” ，重量：1.5安士。

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就會收到訊號，知道出了狀況。佩戴者遇 到危險或身體有突發事件，也可自行一按 隨身保上的求救按鈕，兩種情況下，專人 都會即時透過iHelp隨身保上的對話功能， 用預設好的語言，詢問佩戴者出現了什麼 意外，及致電通知其家人，如有需要則代 為報警或叫救傷車。

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多功能多方位保護 使用iHelp隨身保前，先要在網上預填資料，例如緊急聯絡人、住址、主要 語言……等。 除了確定出現意外時緊急聯絡電話及語言外，尚有多項利用GPS定位的功 能，例如是一些記憶力變差或認路較弱的長者，子女可以設定“移動監察範 圍”，假設父母平常只在住址100米範圍內活動，當設定後，一旦佩戴者超越 這活動範圍，iHelp隨身保就會發出短訊通知看護或家人，對方可即時了解，看 父母是否迷了路；若真的迷了路該怎辦？不用怕，監察中心從電腦上透過GPS 追蹤到iHelp隨身保的所在位置，就算一時之間聯絡不上，家屬也可即時動身前 往該區尋找，及早反應，盡量避免不必要的意外發生。

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2019 年 11 月 22 103

人物志

不補課刷題 15歲女驚世

2019年11月22日 星期五

最年輕科學家初長成

前

幾天，上海的一位高中女生火了，在上海臨港新片區 舉行的第二屆世界頂尖科學家論壇，匯聚了全球65位 諾貝爾獎、沃爾夫獎、拉斯克獎、圖靈獎、菲爾茲獎、麥 克亞瑟天才獎等全球頂尖科學獎項得主，被稱為 “全球最強 大腦” 的聚會，15歲的上海華東師範大學第二附屬中學高一 女生談方琳，是最年輕的參會者。 應用，解決了貝祖數的最佳上界和下界 的估計問題，改進了加拿大數學家 Rankin教授于2013年在《美國數學月 刊》上給出的一個粗糙的估計式。 談方琳是個對科研執着的女孩。去 年，她與2004年諾貝爾物理學獎得主維 爾澤克面對面交流，“弗蘭克教授說保 持對科學的好奇與興趣，面對科研難題 時的勇敢無畏都很重要。”一年來，談 方琳更加努力，“和這些大科學家面對 面交流，激發了我做科學研究的熱情。 雖然學習任務很重，但我仍然堅持做一 些數學上的小研究。”談方琳這麼描述 自己一年來的成長歷程。 今年，談方琳對話的是光遺傳學創 始人、2019年沃倫阿爾珀特獎獲得者吉 羅．麥森伯克。在交流環節，她用流利 的英語向吉羅教授請教：“請問，您認 為做課題最重要的個人品質是什么？” 吉羅教授告訴她，對於研究者而言，最 重要的是面對困難和失敗的時候學會調 整心態，重新開始。因為科研過程中， 失敗總是要比成功多很多。“這個回答 對我太有啓發了。”談方琳說，自己最

雖然學業任務很重，但談方 ▼ 琳（左）未放棄對科研的執着 與堅持。 網上圖片

事實上，這已是談方琳第二年成為 “最年輕科學家”，去年的首屆世界頂 尖科學家論壇，還在上海市延安初級中 學讀初三的她，就成為世界頂尖科學家 論壇的座上賓，去年她才14歲，今年繼 續參會，仍是“最年輕”紀錄保持者。 之所以受邀出席世界頂尖科學家論 壇，是因為談方琳是“中學生英才計 划”中的一員。 “中學生英才計划”是中國科協和 教育部自2013年開始共同組織實施的中 學生科技創新後備人才培養計划。2018 年上海市科協“英才計划”上海管理辦 公室選拔推薦10名英才學員，參與世界 頂尖科學家青年論壇活動。今年，第二 屆世界頂尖科學家論壇的青年論壇環 節，又有12位出生於2001年到2004年的 上海市“英才計划”成員受邀與頂尖科 學家面對面交流，談方琳連續兩次入 選。 談方琳的父母都是華東師範大學的 老師，她小學就讀於華東師範大學附屬 小學，初中就讀於上海市延安初級中 學，高中考入了心儀的華師大二附中。 受家庭的薰陶，她從小就對數學感興 趣。“這個孩子很值得研究，在初中階 段，從來不在外補課，也不刷題。”上 海市延安初級中學校長許軍介紹。 談方琳目前最出眾的成績，是在讀 初三時憑藉課題“斐波拉契數列與貝祖 數的估計”，在“第33屆上海市青少年 科技創新比賽”中，獲得了一等獎和主 席獎（初中生唯一獎）。這一課題也獲 得了“第33屆中國青少年科技創新比 賽”一等獎。她的研究項目第一次建立 了斐波拉契數列和貝祖數的聯繫。作為

近在做的一個課題比較難，快兩個月了 還一直沒有進展，就有些喪氣。聽了教 授的鼓勵後，她意識到，遇到困難，更 要勇於堅持。 今年像談方琳這樣參與頂尖科學家 對話環節的上海少年科學家有12位，包 括交大附中的楊鴻嘉、上外附中的胡詩 成等。 來自上海外國語大學附屬外國語學 校（簡稱上外附中）的胡詩成在今年5 月舉行的第70屆英特爾國際科學與工程 大獎賽中，摘得能源化學學科最佳獎和 一等獎，並以她的名字命名了一顆小行 星，她將受邀參加斯德哥爾摩國際青年 科學研討會，並出席今年的諾貝爾獎頒 獎典禮。 上海市科協主席、中國工程院院士 陳賽娟表示：“他們都非常有思想，世 界頂尖科學家論壇對他們而言，起到了 科學生涯的引領作用。”在陳賽娟看 來，對於這些少年科學家，老師和家長 要做好引導。不過，年少成名的談方琳 異常淡定。一時聲名鵲起的她推掉了多 家媒體的採訪要求。談方琳和家人都對 冠名“少年科學家”的說法說“不”， 認為有點言過其實。有專家稱許談方琳 知行合一、沉穩大氣，哪怕置身於媒體 聚光燈下，依然一如既往地保持着沉心 於數學研究的平和心境。談方琳雖年方 十五，卻深諳此理。她充滿理性的言談 透出的意思十分明確：自己年紀還小， 需要“倍加努力地學習”，到時候再開 心地與大家分享科研體會，也不為遲。

分析孩子智力結構 尋求最佳學習方式 選擇理想未來職業 美國SOI為理論基礎的智力與行為測試 27項因素全面分析智力結構特點

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熱點聲音 “如果我留在蘇黎世的辦公室去 批評全世界的話，那我可以批評很多 人，但我也可以走出去，做更多有意 義的事情。比如伊朗，現在那裏的女 性已經能夠看比賽了，如果我留在辦 公室這樣的事情不會發生。” ——國際足協主席因凡蒂諾日前 在上海宣布：全新的2021年世俱盃將在 中國舉行。一位美國記者在提問環節提 到了人權和香港，因凡蒂諾回應指， “很多國家都存在問題，都經歷着一些 艱難的時刻和問題，我們FIFA不是去 解決這些問題的，我們的使命是去發展 足球推動足球。我不會在這裏去批評攻 擊一些事情，我們會深入人群，將足球 帶給他們，帶給他們歡笑、希望。之前 有很多批評俄羅斯的聲音，也有很多批 評卡塔爾的聲音，但最終我們看到了一 屆成功的俄羅斯世界盃。” “我尊重他的決定。委任河井的是 我，而造成這樣的結果，我也要負上 責任。我向人民深切致歉。” ——日本法務大臣河井克行日 前提出辭職，是一周內第二位呈辭的 內閣大臣。傳媒揭露他的參議員妻子 涉嫌選舉期間行為不恰當，可能觸犯 選舉法例。安倍發表聲明，對自己在 最近一次改組內閣行動中委任河井克 行而引發問題，向公眾致歉。此前， 上任只有一個月左右的經濟產業相菅 原一秀，因為被揭發涉嫌違反選舉法 例，提出辭職。 “豬是一種聰明的動物，他相信投 票表決是明智之舉。但當他意識到事 情並不像他想象的那樣發展時，他非 常生氣。” ——英國第一本講述脫歐的兒童 讀物近日出版，繪本名叫《我想離開 這本書》。這本以動物為主人公的圖 書裏，文字作者勞曼介紹稱： “書中倉 鼠代表的是文翠珊軟弱的政府，而大塊 頭、高地牛詹森，是個大膽又傲慢的角 色，眼睛被毛髮擋住了，所以看不到 自己也將面臨同樣的困境。” 之所以會 有這本鮮明、生動的兒童讀物問世， 有研究顯示，32%的英國父母無法向 自己的孩子解釋清楚英國目前的狀況。

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故鄉故事

▲香港國際機場質素全球聞名，有意見認為港澳兩地應盡快設立跨境專 線，無縫往來澳門至香港國際機場，互惠互利。 1983年提出、2009年動工興建 的港珠澳大橋，創下不少紀錄，包 括以55公里總長度，成為全球最長 跨海通道；去年10月24日大橋正式 通車，國家主席習近平親自主持開 通儀式，更形容大橋為“國家工 程、國之重器”。 大橋開通初期，曾掀起試搭熱 潮，特別是假期，穿梭港澳口岸的 金巴車站定必大排長龍。但撇除巴 士，大橋只有幾類車輛能夠使用， 主要為中港兩地牌車輛、取得港澳 政府各自發出的常規配額汽車，以 及申請即日配額的香港私家車等， 按統計粵港澳三地只有7萬多輛汽車 有資格通行大橋，一般車主只能望 橋興嘆。 根據2008年三地政府為興建大 橋進行的可行性研究報告，曾經評 估通車初期，日均車流量最高有 14000架次，最少都有9200架次。事 實卻是，每日車流量僅約4000架 次，不及最低預算的一半。 出入境人次方面，港珠澳 大橋香港口岸按年錄得約 2000萬人次，平均每日59000 多人次，高於當年評估的最 低55800人次，澳門口岸則 按年有1400多萬人次出入 境，每日平均38000多人次使 用，令該口岸成為關閘之後濠 江第二大口岸。

▲

凌世威表示， 澳門基於獨有優 勢，有機會在大橋建 設中“出資最少， 受惠卻最多”。

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盡快設立跨境專線 有專家指出，澳門在港珠澳大橋 的興建過程中雖然出資最少，僅佔總 投資的12.59%，推算金額約150億 元，然而當地基於獨有優勢，只要取 得政策配合，不單有望受惠最多，亦 可為活化大橋發揮重要角色。 澳門旅遊業工商聯會理事長凌世 威說：“澳門擁有全球最大規模的博 彩業，大型酒店林立，價格非常合理 甚至偏向廉宜，另外還有世遺景點等 元素。但我們看到，過去一年大橋開 通後，澳門仍然繼續依賴內地旅客， 未見吸納到國際的新客源，原因正是 因為配套出問題。” 他認為，基於澳門機場條件限 制，要開拓國際旅客，理想方法是盡 快設立跨境專線、無縫往來澳門至香 港國際機場，“光臨澳門的外國旅 客，目前仍然只有乘搭噴射船才可以 預辦登機，行李直送香港機場；如果 經港珠澳大橋去香港飛，帶

住行李上上落落兼轉車幾次，十分不 便。” 凌世威指出，早於大橋開通初 期，旅遊業界已經促請港澳政府協 商，設立該條“機場專線”，所 得答復是要由香港方面開標及推 動，他直言感覺是，港方擔心國 際旅客只是以香港作為搭飛機中 轉站，卻集中在澳門或珠海消 費，儼如“肥水直流別人田”， 故並不積極推動，“雖然港方在大 橋興建上是出資最多，但如果存在那 麼多顧慮甚至閉關主義，那麼當年就不 該參與這項目！事實上三地政府都應該 從宏觀角度出發，各自發揮獨特優勢， ‘做大個餅’達至共贏。”

家 專 江

濠

計 獻

擴充三地聯線遊 他舉例說，香港目前受到不停的暴 力示威影響，才令港澳聯線遊嚴重受 創，但當亂象平息，這個皇牌團種始終 會復辦；考慮到近年橫琴新增許多新旅 遊項目，該團種應該擴充為香港、澳門

時 橋現 ▼ 大 次。 架 4000

車 每日

流量

僅約

故鄉故事

2019年11月22日 星期五

救 急 大橋 澳 珠 港

門三地 澳 及 大 、珠海計顯示， 港 香 貫通 年。但統 ，平均每 ， 元 量 一 港 00億 眼已通車 其是車流 半。 2 1 達 尤 一 遊 轉 造價高澳大橋， 大落差， 低預算的 計。有旅旅 最 頗 獻 珠 的港 預期出現 用，不及 各界紛紛 博彩業、揮 如 與 濠江 上發 ，例 汽車使 用率 橋使 四千架次 紀基建， 獨有優勢 活化大橋 世 在 門 日僅約急救這項 基於各種合，可望 來澳 門 為 配 往 澳 的 縫 載 策 無 析， 線 、 ，例如接 士分 要取得政 專 人 境 業 只 立 跨 橋面行駛 展等，都 等， 設 業 快 遊 。 ，盡 多汽車在 橋物流發影：時事組 色 析 角 分 動大 撰文、攝 重要 合專家 許更 、容 至立即啟 綜 場 機 國際 巴等，以 港 至香 的旅遊 團 旅行 方法。 行 是可

總

▼貫通香港、珠海及澳門三 地的港珠澳大橋，通車剛滿 一年，但使用率與預期落差 頗大。

及橫琴三地聯線遊，由原本五日團增至 七日團，玩到盡，進一步增加吸引力， “假設參與這種旅行團的旅客，是來自 北方城市甚至外國，他們可能要搭高 鐵，或取道廣州國際機場搭飛機回家； 但如果經港珠澳大橋去香港機場是方便 的、直通的，車程又差不多，考慮到班 次穩定、設施較佳，旅行社大可以安排 旅客返香港飛，一樣惠及香港。” 然而要促使更多旅客使用港珠澳大 橋，必定要有準備工作，就是增加旅遊 巴使用大橋的配額。凌世威說：“現時 直通港澳的旅遊巴，好多配額已經被賭 場包起，用來送給博彩消費達到一定額 度的賭客，當局有需要增加專供旅行團 所用的旅遊巴數目。”

推動物流發展 凌世威續指當局應爭取澳門單牌車 使用大橋，“香港車主可以透過‘港珠 澳大橋澳門口岸轉乘計劃’，駕駛私家 車經大橋到澳門，然後把車停泊在澳門 口岸停車場，再轉乘其他交通工具前往 市區，但相反澳門人就不能這樣做，並 不對等。” 他認為澳門政府應該首先爭取，同 樣在香港口岸設立停車場，供澳門車輛 使用大橋後停泊；長遠來說，更應該爭 取澳門車駛入香港。 推動物流發展亦是重要一環。數據 顯示，港珠澳大橋通車一年，香港口岸 僅錄得200多部貨車上橋，而澳門口岸

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▲港澳兩地錄得的大橋貨車流量極 少，消息指關鍵源於港澳口岸的物 流配套不完善。 貨車上橋更近乎零架次。 消息指有關現象源於港澳口岸的 物流配套不完善，例如香港口岸沒有 設立食安檢查站，鮮活食品不能入 境；澳門方面，原先規劃興建物流中 心的地點仍是草皮一塊、零進展，香 港運貨到來亦無地方處理。 凌世威總結說，澳門如果希望為 活化大橋出力，基建必須緊密配合， 除了物流中心，輕軌亦必須按計劃建 設，“現時澳門大橋口岸離境大堂外 豎立不少柱躉，是預留未來興建輕軌 站之用。令我擔心的是，現時當局規 劃連接氹仔到關閘的‘輕軌東線’， 暫時只知道途經填海A區，未有提及 在大橋口岸設站，這安排並不合理， 應該考慮修改。”

增添大灣區元素 港珠澳大橋由規劃到興建， 尚未出現大灣區元素。乘着通車 一周年機遇，三地政府上月23日 推出“大灣區配額計劃”，讓合 資格車輛無間斷通行三地，作為 響應國家大灣區戰略、積極促進 相關城市交流互通的標誌性作 用。 根據計劃，持有行駛大橋香 港常規配額、同時持有中港牌的 車輛，加簽後可以經橫琴進出澳 門；持有行駛大橋澳門常規配

額、同時持有粵澳牌的車輛，加 簽後則可以經深圳灣口岸（下 圖）進出香港。 知情人士說，參與計劃的私 家車，即有權使用更多口岸穿梭 粵港澳，對往返三地投資或工作 更加方便。 雖然首階段有資格參與計劃 的車輛不算多，但當局強調計劃 仍屬試驗性質，會觀察各口岸及 道路承受力，再決定日後是否放 寬。

講東講西

梁啟超的政治多變 在所有談論梁啟 超的書中，几乎都會提 到他的“多變”。無論 是贊美，還是貶責，對 他“多變”這一點，卻是眾口一詞。 戊戌變法失敗以后，梁啟超流亡海 外，他的思想，不斷在“保皇”与“革 命”之間掙扎。他原先也和康有為一 樣，熱衷于“尊孔保教”，受到黃遵憲 等人的批評，認為“孔教不可保”，他 一想很對，便接受黃遵憲的意見，提出 教不必保，也不可保，今后只有努力保 國。康有為主張保皇，梁啟超則与革命 党互通款曲，大談合作革命。 只要梁啟超認為一樣新的思想，有 益于國家，有益于文化，他要接受過 來，是毫無心理障礙的，斷不會因為与 自己原來的思想相背，便拐彎抹角為自 己圓場。他會很坦蕩蕩地說：昨天的我 錯了，今天的我才是對的。 他一再与老師唱反調，沒少受康有 為的嚴詞痛責。其實，在梁啟超內心深 處，更多的糾結，并不是保皇与革命之 間的搖擺，而是如何處理与康有為的師 生關系。這個難題，困扰了他很多年， 一直到死也沒有完全釋然。康有為多次 批評梁啟超“流質易變”，作為老師， 康有為對梁啟超，抱有“恨鐵不成鋼” 的心態。

如果僅僅是保皇与革命這個命題， 對梁啟超而言，并不是無法解決的矛 盾。他在《新中國未來記》中，為人們 提供了一個解決方案：保光緒，不保大 清，通過革命來保皇，目標是建立民主 國。梁啟超認為，甲午戰爭以后，國家 危如累卵，必須有一場自上而下的變 革，所以那時戊戌變法的主張是對的。 但后來情況變了，清朝倒了，康有為仍 抱着老皇歷不放，一意孤行到底，就是 不識時務了。1903年，梁啟超去了加拿 大、美國一趟之后，言論大變，轉變成 鼓吹開明專制、君主立憲，變化之劇， 令人瞠目結舌。民國以后，民主共和成 為定局，君憲之說，淪為明日黃花，于 是梁啟超思想上又出現一次大轉變，成 了堅定不移的民主憲政支持者。 梁啟超一生最具爭議，毀譽參半者， 恒在一個“變”字。面對人們的質疑，梁 啟超坦然回答：“我為什么和南海先生分 開？為什么与孫中山合作又對立？為什么 擁袁又反袁？這決不是什么意气之爭，或 爭權奪利的問題，而是我的中心思想和 一貫主張決定的。我的中心思想是什么 呢？就是愛國。我的一貫主張是什么 呢？就是救國……知我罪我，讓天下后世 評說，我梁啟超就是這樣一個人而已。” 就是這樣一個人而已！足矣！

葉曙明

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夜晚的東京（一） 着名的生活雜志 《Monocle》每年都 會出具一份全球城市 生活質量排行榜。這 份榜單會綜合城市安全度、國際連接 性、陽光气候、建筑質量、公共交通、 城市寬容度、環境問題、城市設計、商 業條件和醫療保險等方面，來給城市排 名。 2016年的榜單不僅關注了城市白天 的情況，同時也關注了夜幕降臨之后的 城市是否還有活力。夜間經濟有廣義和 狹義之分，前者包括人們在夜間開展的 一切經濟活動，類似商品和服務的生 產、交換以及消費；后者僅包括人們在 夜間開展的以商業零售、住宿餐飲、休 閒娛樂、商務辦公、体育健身等服務業 為主的經濟活動。 在評選活動中，《M o n o c l e》表 示：“開放城市夜晚的活力，對我們每 個人來說都會自由一些”，“將夜晚的 人們拉進城市中，也會讓街道感覺更安 全。” 2016年，奪得該榜單榜首的是東 京。《Monocle》雜志的主編布魯爾表 示，東京最吸引人的地方在于晝夜經

濟，他說：“當別的城市還在討論如何 運行24小時‘不夜城’的時候，東京已 經做到了。”2014年排名第一的城市是 悉尼，他的“夜生活”于凌晨3點“閉 幕”，而東京的夜店平均凌晨5點關 門。東京在2015年的時候就排名全球城 市生活質量排行榜第一名，2016年不過 是蟬聯這一榮譽而已。 一提到東京，人們腦子里想到的一 定是熱鬧非凡的新宿和歌舞伎町，以及 后來居上的原宿。新宿有”副都心”之 稱，但多年來的發展，它顯然已超越中 心部分的丸內、銀座等地區。如今位于 新宿西口的超高層大廈群已成為商業中 心，新宿作為東京的”副都心”未免委 屈了些，它已儼然是”新都心”的架 勢。 新宿街道的活力，可由周末人群喧 扰的熱鬧气氛中体會出。從一丁目一直 到四丁目，吃喝玩樂全齊備，各种有特 色的商店琳琅滿目，從”步行者天堂” （即周末假日在指定的時間，主要大道 都禁止車輛行駛，以供行人散步）到狹 長小巷，所到之處皆是人山人海。吸引 這多人聚集，也正說明新宿具有無限魅 力。 青銅

莫雷的 “雷” 与 “不雷” （6） 痛并快樂地活着，挺好！ 最近兩個星期以 來，好像發生了許多 事情，有國際上的， 也有國內的，每一件 事都想點評一下，但是不知道說哪件事 會犯政治上的錯誤。比如說美國國務卿 兜着圈子滿世界對中國進行抹黑造謠中 傷，挑撥中國執政党跟人民群眾的關 系，真是令人義憤填膺，我和我的祖 國，一刻也不能分离，沒有什么能讓我 改變初衷。有人問我他都說了什么了， 被我給拒絕了。 与此同時加拿大知錯認錯改錯，他 們的豬肉又被允許進口中國了。中國外 交部對加拿大知錯就改迷途知返的端正 態度進行了口頭表揚。我胸腔里這顆懸 挂着不知道有多久的心，這才正常跳動 起來。加拿大政府這個牽着不走打着倒 退的姿勢，真的好難看，你要是早早地 低個頭認個錯，何至于此？ 五花八門的各种信息，有的重要有 的不重要，有人告訴我國民老公被上了 失信人名單，還發了一個幸災樂禍的表 情。國民老公是誰？你們都知道，如今 他的微博內容全部清零了。有人告訴我 說王石整容了，這跟我有什么關系嗎？ 不過王石的一篇文章我拜讀了，他好像 是無限感慨自己的精彩人生，說娶一個 年輕女人不容易。某石整過容的那張臉 我看到了，不由自主地想起一首古詩詞 來，雕欄玉砌應猶在，只是朱顏改。 沒有一件能讓我抑郁的心情開朗一

下的。某省某市某醫院，女醫生被一個 自己曾經的病患者刺殺身亡，有人講了 這悲劇發生的方方面面，看過之后一聲 嘆息無話可說。要說悲劇与悲慘，沒有 最悲劇的，只有更悲劇的，沒有最悲慘 的，只有更悲慘的。某省某市鬧市街 頭，一個9歲的孩子被一個精神病人突 然抓住，用一把螺絲刀活活捅死，整個 過程長達三十分鐘，周圍觀眾紛紛拍攝 視頻上傳网上，懦弱与冷漠的態度遭到 無數譴責。有人問殺人的是精神病人， 那些圍觀的人們就正常嗎？也有人表示 自己沒有資格譴責那些冷漠的觀眾們， 自己如果在場未必會挺身而出見義勇 為。所謂見義勇為在這塊土地上是一個 危險的舉動。 碼字時刻的心情難以名狀，小心翼 翼地捏拿着分寸不敢肆無忌憚，貌似說 了很多話其實我什么也沒說。我是真的 不想說什么了，除了浪費時間什麼用也 沒有。昨天在一個聊天群里插了一句 嘴，馬上有人出來艾特我以請教的姿 勢，其實是在尋釁滋事，我不接招因為 我慫。然后看到大家又開始愉快地聊天 了我很欣慰。有人私信我說：鬼哥，懟 回去啊，別慣着傻逼！我說不，破坏安 定團結大好局面的事情我不做，讓傻逼 們快樂着我也很快樂。這是多么高尚的 覺悟。人家還表揚我說。其實，這是多 么沉痛的覺悟。痛并快樂着地活着，挺 好！

鬼首天龍

在 莫 雷 事 件 中，財大气粗的中共 再次驕橫放話： N B A要在中國開拓 市場，就必須“尊重中國市場”，不 然，就“割掉”這塊市場。它們很贊賞 前NBA球星巴克利的說法：你不能賺着 別人的錢，而去冒犯他們。應該看到， 這是國際格局大變革時代的新現象：中 共力圖精心運作其經濟實力來威逼和誘 惑人們改變對普世价值的守護及認同， 從而對自由民主制度构成嚴重威脅。因 此，有必要反駁上述論調。 尊重人格當然是普世价值之一，這 毋庸質疑。但是，這种論調默認的价值 不是尊重人格而是以“尊重”賺錢來窒 息 尊 重 人 格 ， 即 ， 拜 金 主 義 （mammonism）。按其邏輯，為了賺 錢人們應該放棄自己所珍視的基本原 則，另一方面，如果不需要賺你的錢， 你被冒犯就活該。 冒犯就是貶損他人尊嚴，應以普世 价值為標准來評判何為冒犯，在公共討 論中對非自由民主制度的批判譴責絕不 是什么“冒犯”，而恰恰是捍衛人類的 尊嚴。此外，還必須說清楚讓什么人感 覺不爽了。 在莫雷事件中，不少NBA中國球迷 并沒有感到被“冒犯”，即使那些感到 “被冒犯”的粉絲，也是在很大程度上 受到了中共操控信息傳播所形成的誘導 而火冒三丈的。 N B A与中國的關系就是個買賣關 系，雙方各取所需。雙方的契約肯定不

包括什么政治條件，NBA更不可能把放 棄言論自由權利作為交易條款，中方伙 伴也沒說過它們花了多少錢讓NBA出售 了自己的言論自由權利。因此，NBA人 員包括莫雷都有權發表自己的政治觀 點，當然中國觀眾也有權反駁之，但這 些都与市場交易無關，不是誰當了買方 誰就有了“任性”（党媒說的）的權 利，有了封嘴的權利。 理論上，任何市場行為都是平等 的、雙贏的，買賣雙方均無須對誰感激 涕零，NBA不欠中國任何東西。NBA 在中國賺錢，也給中國帶來巨大商机， 中國不是在施舍，美國也不是在乞討。 有人似乎很有“志气”地表示，不過是 個球，不看也可以，但國家尊嚴不能 丟，而NBA損失的是真金白銀。這同樣 是胡扯。 NBA在中國能掙到真金白銀，那是 因為中國球迷有觀賞NBA的巨大需求， 不看它心里就痒痒，因而心甘情愿付出 真金白銀來滿足自己的需求。 而且，NBA提供的產品也不是天上 掉下來的餡餅，它們消耗机會成本換回 真金白銀是理所當然的。既然交易雙方 是對等的，那么就不存在什么誰有求誰 的問題，NBA在中國市場損失的金錢与 中國觀眾失去的滿足是等价的，并非 NBA單方損失。如果說中國球迷真的愿 意忍受不看N B A的“痛苦”，同理， N B A也應該能忍受放棄中國市場的損 失。至于所謂為了“國家尊嚴”可以不 看球的威脅性說法，啥用沒有。

齊意

講東講西

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白色的烏鴉 听過加拿大殖民 主義政府加害於原住 民的寄宿學校的 人，未必知道繼寄宿 學校後构思并實行的“60年代鏟 空”(Sixties Scoop)。這是一個斷絕原住 民孩子与家人關係及本身文化的計划， 并且將家族的兄弟姊妹分散到不同省 份，避免他們能夠團聚的任何机會，令 他們對本身擁有土地的權利一無所知。 因為寄宿學校制度備受批評，加拿 大政府唯有构思另一個同樣滅絕人性的 方法。從1950年代中期開始，儿童社會 福利机构的社會工作者奉命帶走數以千 計的原住民儿童，先安置在寄養家庭， 後安排到全加拿大和美國的白人領養家 庭。他們從此失去本來的姓名、語言， 以及跟文化傳統的聯繫，更可悲的是， 他們當中不少受到虐待，對自己身分感 到羞恥。這是“60年代鏟空”取名由 來，就是將原住民的血緣鏟走，一個不 留，行之差不多30年。

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該死的更年期綜合症

1985年，曼尼托巴省法官E d w i n Kimelman發布了有關逮捕原住民的審 核報告《沒有安全之所：原住民領養及 安置複檢委員會》他在報告聲明：“這 是一直發生，有系統性及已成慣例的文 化种族滅絕”。這份報告高度批評“60 年代鏟空”是對儿童及家庭缺乏靈敏度 的做法，极度敗坏。自此，這個文化种 族滅絕行為才開始告一段落。 事發後超過半個世紀，2015年，曼 尼托巴省政府終於發出聲明，向被鏟走 的人正式道歉。2017年初，安省法官在 處理一件集体訴訟個案中，裁定聯邦政 府未能做好“關顧的責任”，導致 16000名安省原住民被逼与家庭分离。 殖民主義政府的种族歧視、貪婪、 對弱勢社群的壓迫，從侵占原住民土地 開始，對白人、男性、有權有錢、异性 戀、年輕、說英語以外的人，恃強凌 弱。 哪個政府最能負起關顧人民的責 任。誰見過白色的烏鴉。 筱葫蘆

曾几何時，朋友 圈的女友們開始討論 更年期。除了大家都 熟知的那些改變，被 討論最多的是脾气暴躁，抑郁無常。 維基上面的解釋冷淡平和，更年期 指女性生命中永遠不會再有月經的時 期，同時也永久失去生育能力。這個說 法听起來比較恰當地詮釋了為什么中年 婦女的丈夫容易養小三，也可以解釋為 什么某些中年婦女對丈夫出軌甘心閉一 只眼。畢竟你不思交歡了，男人還會， 你生育不了，年輕女子還能。天經地 義，對吧？ 長期离家，未免和父母的生活習慣 漸行漸遠。偶爾相聚，除了歡樂，也會 摩擦。有天我隨意嚷嚷了几句，父母出 乎意料沒有回嚷。他們事后在人前顯然 議論我可能是更年期要來了，情緒無 常。是非總是會傳回來的，初初听聞， 有些個悲涼。從什么時候起，在父母心 中，自己已經不再是任性的小公主之

類，赤裸裸地成了全世界最恐怖的更年 期中年婦女？事后再想起這事，心中竟 然有了暗喜，既然被認為成了無可救藥 的更年期綜合症患者，我也就不必時時 念着要知書達理，溫文爾雅之類，想鬧 就鬧它一回，豈不快哉？机智如我，哼 哼！ 有几個女朋友說最難受是夜里盜 汗，醒來衣襟濕透。我想她們都是堅強 的，到最后說出口的困惑只是出汗的 事。接下來什么骨質疏松、動脈硬化、 老年痴呆、胖得不成樣都會一一或者分 別找上門來。說到底，就是人開始老 了。 可是老年的過程不是罪，也不需要 覺得對誰有什么愧疚，生命是自己的， 自己擔着就好。年紀大了，唯一的辦法 就是和健康死磕。也許你年少時不夠反 叛，青春期沒有遇到愛情，中年沒能安 穩，那你還可以死磕健康來安撫自己的 晚年，一切都還不晚，這就是最好的消 息。 薇子

幸福是寒冬裏吃碗拉麵 前年朋友約我到 Yonge街去吃拉麵， 然後我們就到了這間 位 於 北 約 克 5 0 5 1 Yonge St名為“金色不如歸”（Konjiki Ramen）的拉麵店。 朋友說這間店是她朋友開的，希望 我給些意見。那天我要了碗叉燒蛤蜊金 湯拉麵，記憶深刻的是蛤蜊湯的鮮甜， 口感豐富，一口接一口停不下來的誘惑。 我答應為“金色不如歸”寫點感 想，殊不知眨眼就快2年，直到上週五 我食慾再臨。 日本的拉麵緣於中國，這是日本飲 食文化具有善於吸收自成一體的精明。 像生魚片的食法有文字記錄的歷史可上 溯到周宣王五年，也就是公元前823 年，書載為“鱠”或“膾”。先秦時期 的生魚膾就懂得以蔥、芥等醬來調味， 成語“膾炙人口”源於此，後傳至日

本、朝鮮半島等地，最終被發揚光大。 又如“壽司”早在唐朝已盛行。所謂 “壽司”就是腌製魚、也就是鹹魚的意 思。在日本古代寫作“鮨”，意指鹹 魚。“壽司”也同樣是“鮨”字在日語 裡的讀音。 講到拉麵，日本最早關於中國面條 的記載是明朝遺臣朱舜水流亡到日本 後，用面條來款待日本江戶時代的大名 ——水戶藩藩主德川光國。明治時代早 期，拉面是橫濱中華街常見的食品。 1900年代，來自上海和廣東的中國人在 日本賣切面，配以簡單的湯底和配料。 到了昭和年間，拉面在日本開始流行。 早期最普遍的拉麵是加上日式叉 燒、筍子的醬油口味，但現在拉麵的口 味也越來越多樣化，湯頭也很講究。所 謂一碗拉麵，功夫在湯裡。 日本拉麵的湯底大多有基本的調味 材料，再添加不同的額外材料，成為各 多倫多 大統華 新華圖書公司 中國書局 敦煌書局 華盛超市 協群社區中心 Greenwood Fruit Market 陳湘記圖書 劉成 多倫多社區與文化 中心 華盛超市 華豐超市 萬寧藥房 多華會 金牛城 華語唱片圖書公司 華隆超市 Five Star Variety 鴻華超市

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式各樣的湯頭。常見原料包括雞肉、豚 骨（豬）、牛骨、柴魚干（鰹節）、青 花魚干、小魚干、海帶、炒黃豆、香 菇、洋蔥、蔥等。拉面湯通常需要連續 燉煮數小時甚至數天。有些拉面店使用 或混用成桶買進的商業拉面湯，這種做 法方便且可以降低成本，但專門的拉面 饕客可以吃出其中的區別。 “金色不如歸”的湯底是一種如 “禪”一樣充滿內涵和思想的藝術。一 如店名，知味如歸。 這間在日本東京的拉麵店2019年穩 坐米其林一星，與東京店所不同的，多 倫多店還有東京店所沒有的豚骨拉面、 黑豚骨拉面和辣豚骨拉面，且不定時推 出龍蝦拉麵。 作為掌舵人，山本廚師將蛤蜊、豬 骨與雞湯巧妙地融合，令湯感揉合了辛甜 和新鮮的底蘊，然後再加上松露、牛肝菌 等新式食材的調製，這湯頭已是大氣之 鑫隆超市 同德樓 加拿大東方 半畝園 嘉禾超市 大班渡假團 康加美健康禮品 Warden Convenience 紫京盛宴 成興海味 加成北美健康產品 康加美健康禮品 鴻福超市 華盛超市 德福海鮮酒家 華咨處 多華會 建興超市 運通 Tesco Supermarket 林成號 八爪魚

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作。一飲令人驚喜沉迷，再飲則是心平氣 靜，三飲則肅然起敬、欲罷不能。 除了湯底，拉麵的韌性口感也是決 定一碗拉麵能走多遠的元素。“金色不 如歸”的拉麵嚴格選用精選面粉、配料 精準、配方比例嚴格，從每一碗拉面到 每一根面條都是完美主義，這是拉麵製 作的最高時尚。難怪“金色不如歸” 在Google，Yelp均獲四星半好評，且在 多倫多下城也開了分店。 這是週五的下午，和朋友悠悠閒閒 享受一碗拉麵後步出“金色不如歸”， 走在寒冷的Yonge街，思緒依舊在濃郁的 蛤蠣鮮味、以及嚼勁十足的麵條、帶着 蔥花香氣、還有鮮美的松露和牛肝菌甘 香的很有層次感的拉麵裡翻滾。那刻我 理解了“溫暖”這兩個字的意義。所謂 “溫暖”，就是寒冬的中午，與朋友相 約離開辦公室步入Yonge街的麵館吃一 碗拉麵，這是快樂滿滿的事情。 木然

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隨筆閒情

新希望 談太於4年前患上 大腸癌，確診時腫瘤 已擴散至主動脈、淋 巴和肺部，手術切除原發腫瘤後，談太 被轉介至腫瘤科醫生。醫生向她解釋， 當時有多個化療及標靶藥物的組合，可 有效控制腫瘤，大部分病人在數個月間 已見效，有病人之後改用藥性較溫和的 口服化療藥，甚或完全停藥，都可持續 控制腫瘤。就算腫瘤再惡化，還有其他 治療組合，通常都有效，毋需擔心有日 “無藥可醫”。 大腸癌治療的“最新”突破，幾乎 是廿年前的事：兩類化療藥物草酸鉑配 合CPT-11令擴散性大腸癌病人的存活 期，由以往的8個月提升至16個月；這 兩類化療藥物再加上針對血管增生或上 皮生長因子EGFR的標靶藥，更進一步 延長擴散性大腸癌病人的存活期至兩年 或以上，療效顯着。不過，針對血管增 生及EGFR的大腸癌標靶藥物雖在這些 年來有數款新藥，但由於不是針對抗藥 性的機制而研發，所以在治療方向上並 無突破性改變，只為病人提供更多治療 選擇。 近6年的免疫治療發展蓬勃，但除 了5%大腸癌病人的微衛星穩定性 （MSI）屬陽性之病人對PD-1免疫治療 有良好反應之外，其余大腸癌病人對免

疫治療並無效果，主要是因為大腸癌細 胞周邊出現腫瘤相關巨噬細胞、調節性 T細胞及髓樣抑制細胞，這些細胞形成 了一個免疫抑制環境。 幸而，最近一項早期研究發現了抗 血管增生的口服標靶藥物Regorafenib， 能減少腫瘤相關巨噬細胞數量，改善免 疫抑制環境，繼而可以逆轉對於抗 P D-1免疫治療效果不理想的背後原 因，目前Regorafenib已批准用於大腸癌 第三及第四線治療。Regorafenib加入抗 P D-1免疫治療的組合更能產生明顯的 協同效果，最新研究報告指出，這治療 組合對大概36%的大腸癌病人有效，腫 瘤無惡化中位數達5.8個月。第三期具 有對照組的抽樣臨床研究將會進行，以 進一步證實療效。 談太最終決定使用抗P D-1免疫治 療加上抗血管增生的單克隆抗體。即使 她的腫瘤並非MSI陽性，但透過新一代 基因檢測，發現腫瘤帶有中度的腫瘤突 變負荷，即代表腫瘤帶有中度數量基因 突變所致的新抗原，可刺激免疫系統， 加強對付腫瘤的能力。用藥後，談太的 癌指標已很快回落，治療後兩個月，電 腦掃描更證實她的腫瘤縮小。最近復 診，醫生向她提到使用抗P D-1免疫治 療及標靶藥物Regorafenib的最新研究， 抗癌效果令人鼓舞。

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牛哥 說事

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徐夢秋的悲催人生（5）老牛

1944年5月，中共代表林伯渠赴重 慶，再三與國民黨當局嚴正交涉，要求 下令釋放各地被捕人員，其中就包括新 疆的陳潭秋、徐夢秋、毛澤民、楊之 華、潘同等人。 1944年秋，盛世才鬥不過老奸巨猾 的蔣介石，被迫同意離開新疆，重慶當 局另調吳忠信為新疆省主席。在清理監 獄時，將徐夢秋接收過來，任命他為軍 統局少將特研組長。 1945年9月，徐夢秋被送到重慶， 為人身安全計，住進磁器口軍統局幹部 宿舍區。他鬱鬱寡歡，閉門不出，讀讀 書，練練書法，飲飲酒，打發苦悶，寂 寞度日。 半年後，徐夢秋隨軍統局返回南 京，在那裡，徐夢秋極少參加社會交 際，每天只是翻閱歷史書籍，讀讀報紙 雜誌，打發時光。 1948年11月，國民黨政權敗局已 定。西北、華北、華東各戰場人民解放 軍節節取勝，蔣介石被迫引退下野，遙 控政局，負隅頑抗。 保密局在撤逃台灣的途中，局長毛 人風命徐夢秋轉去福建，不必去台灣。 這主要是看他已沒有利用價值，視同累

贅。

徐夢秋失魂落魄，惶惶不可終日。 他設法乘海輪經福建去上海，避居於一 舊日友人家。不久，又經南京逃往皖南 屯溪，在一山村隱姓埋名。他整天提心 吊膽，度日如年。 1949年6月，徐夢秋走投無路，找 到南京市公安局長周興，想通過這個老 熟人的關係重新混入革命隊伍。周興一 邊穩住他，一邊立即報告中央，中央很 快回電，將徐犯立即逮捕歸案。 徐夢秋旋被市人民政府政法機關依 法關押於老虎橋監獄，後判處無期徒 刑。 1976年5月22日，徐夢秋在獄中病 死。 徐的妻子李玉南，在建國後，即與 徐離婚，帶着三個孩子回四川老家。她 告訴孩子們“父親是個壞人，要跟他划 清界限”。可是孩子們仍然因為徐的歷 史問題，而被剝奪了受教育的權力。 李玉南一直活到2010年，她晚年說 過：“長征是自由的，從此就不自由 了。”

（續完）

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地產頭條

2019年11月22日 星期五

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據

多倫多地產局提供的數據顯示，大 多倫多地區房地產市場近期出現 回暖趨勢，銷售數量有較大漲幅。這讓 很多人對低迷了兩年的房地產市場重燃 信心。隨着開放屋（open house）數量的 增多，有更多購房、換房需求的人都走 出了家門，也有很多居民頗為關心自己 小區內鄰居售房的情況。這不單是因為 鄰居賣房的價格直接影響自己房屋的售 價，也因為很多人願意引薦自己的親友 搬進自己居住的小區，相鄰生活會有諸 多方便。但當在沒有經紀帶領的情況下 去看開放屋時，都會有哪些情況需要注 意？能夠向放盤經紀 （listing agent） 透露 或有義務透露的情況又有哪些？很多人 在獨自前往開放屋時並不清楚自己的權 本報記者 文琪 益。

居住在約克區（York Region）的 雷女士對星島《加拿大都市報》記者表 示，自己在近期前往開放屋時遇到了不 開心的經歷。在留給放盤經紀 （listing）個人信息後，與放盤經紀產 生了紛爭。在思來想去後，雷女士決定 向本報的爆料熱線分享這段經歷，也希 望通過本報與相關部門的採訪，瞭解這 件事情中雙方的對錯。

看房後被地產經紀糾纏 雷女士對記者表示：“週末我前往 看開放屋時，當時我的確沒有任何經 紀。在小區裡看到了開放屋，我就直接 走進去了。但是一進屋就看到房子的樓 梯正對着大門，我們華人都有風水的講 究。我當時就覺得這個房子不適合我， 因為我是想買來給父母住的，也考慮離 我們近一些比較方便。我都不能接受這 個風水問題，父母一定也不喜歡。所以

開放屋 自己看

我被地產經紀 糾纏不休

我像征性地看了整個房屋就走了。他們 讓我登記表格，我也登記了。我都是如 實填寫的信息。” 讓雷女士沒想到的是，隨後在放盤 地產經紀的追隨訪問中，她與該地產經 紀產生了糾紛。在來來回回的郵件中， 言語溝通並不和諧。 雷女士在看過開放屋的週末過後， 緊接着在週一就聯繫到了心儀的經紀作 為自己的代理人，想繼續在自家周圍附 近看房。此時，週末訪問的開放屋經紀 公司打來電話，詢問雷女士對房子的印 象如何。雷女士直接表明了自己不喜歡 樓梯正對大門，因此不會考慮買房。 該經紀追問她是否有自己的地產經 紀，雷女士說有，剛剛簽約了。據雷女 士稱，“對方經紀頓時變得非常生氣， 在電話中責怪我不應該這樣做，應該當 天就告訴他們這個情況。問題是，我的 確是剛剛才找到了我的代理經紀。我去

看房那天，的確是沒有經紀的。而且我 也問他，這個情況現在就是這樣了，我 不會買他的房子，為什麼還要追問我這 麼多問題？” 雷女士向記者提供，對方經紀在寫 給雷女士的郵件中寫道：“我瞭解您不 喜歡房子樓梯的呈現方式，但是您當時 可以向我們透露您的想法。但是您當時 看了整個房屋，因此我覺得這個問題並 不明顯（it wasn't obvious）。我們不允 許違反買方經紀代理協議（b u y e r agency agreement），這也是我們這行 的一個道德準則（a ethical rule）。我 們只能聯繫您的地產經紀人。這一切都 在小冊子‘代理人關係解釋’ （agency relationships explained）中進 行了闡述，這個小冊子在您週一與經紀 人聯繫時必須簽署，簽署這份協議也是 一項規則。我在嘗試幫助您瞭解我們的 行業規則以及我們最初致電的原因。

我希望這封郵件可以澄清我的意思，祝 您好運。” 雷女士表示，雖然自己收到的郵件 裡，掛牌經紀闡述和澄清了意圖，但是 她仍然對來電和往來的溝通過程表示 “鬱悶”。她隨後又回復了這封郵件 稱：“我為什麼要向你透露這些信息？ 特別是在我告訴你我不會買一棟樓梯面 向大門的房子時？我回復了你所有的信 息，你沒有得到潛在的客戶，應該放 手。在我告訴你我不再有興趣購買你所 代理的房屋之後，我沒有義務向你再透 露任何信息。” 隨後，該地產經紀也再度回復了雷 女士，他表示：“即使在現在，你也沒 有分享你地產經紀的全部信息。我只是 禮貌地告訴你，現在如果你正在與地產 經紀合作，你必須披露該信息，我們將 跟進該地產經紀。這無非就是買方代理 人（buyer representation）的工作方

地產頭條

式。祝你今天愉快。” 雷女士對記者表示，她認為這是 “糾纏”，尤其在已經闡明信息的情況 下，要反復去重複自己的立場。她給記 者展示了她的回復：“我去你那裡看房 時，我的確是沒有地產經紀的。但是我 再說一次，在這個星期一我找到了一 個。 我認為你無權因你自願的做的工 作而怪我。我從未要求你跟進。我是按 照你的要求有禮貌地分享我的私人信 息，否則我不會。” 對方經紀又回復表示：“當你填寫 開放屋的登記表格時，你可以共享該信 息。如果你有代理經紀，我們不會跟進 你，我們會直接跟進他們。祝你的房屋 搜索順利。”

RECO 稱不明該經紀舉動意圖 安省房地產理事會（RECO）高級 傳訊官員Jennifer McCrindle在接受本報

記者針對該案件的訪問時表示，根據你 提供的信息，RECO在此不能評論該件 事誰對誰錯。“也許這不是能分得清誰 對誰錯的事件，它應更好被形容為是有 誤的溝通或誤會。” 記者提及雷女士如果在沒有經紀陪 同的情況下看過開放屋後，很快簽約了 心儀的地產經紀，她是否有義務通知她 看過的開放屋的放盤經紀，已與其他經 紀簽約？McCrindle答復記者表示雷女 士並沒有這樣的義務。 雷女士不滿意對方經紀郵件中的相 關回復。她聲稱，即便入門後不喜歡樓 梯正對大門的格局，也並不能阻止她繼 續參觀房屋的其他佈局和細節。 McCrindle對此表示：“在看完開 放屋後，雷女士的確並沒有必要與任何 人分享她喜歡或不喜歡這個房屋的任何 特點或細節。任何她選擇分享的信息都 是絕對自願的。”

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提及在開放屋當天，放盤經紀提供 的登記表中（Open House Registration Form）都可以問及哪些信息和細節， McCrindle答復稱：“註冊的地產銷售 人員（s a l e s p e r s o n）和地產經紀 （broker）在開放屋當日登記表上所問 的問題不受任何的限制（a r e n o t restricted by what they can ask）。 但 是，以這種形式收集的大多數信息大都 是比較常見的。例如：姓名、電子郵件 地址、電話號碼，他們計划購買/出售 的時間範圍，以及當前是否由地產銷售 人員或地產經紀代表。該表格上還可以 要求允許放盤代表或經紀聯繫訪客。根 據賣方及其掛牌經紀商定的安全措施和 開放房屋協議（open house protocols），開放房屋的訪客在進入物 業時也可能被要求提供帶有照片的身份 證件。” McCrindle表示：“的確，掛牌地 產銷售人員通常會詢問訪客是否已與另 一個地產銷售人員合作。這主要是因為 如果潛在買家已經有代表他們的銷售人 員代表，那麼根據法律，掛牌的銷售人 員只能通過買方的地產經紀與潛在的買 家進行溝通。” 至於雷女士提出，掛牌經紀為何在 明確自己不會購買開放屋的物業後，還 反復要求自己提供新簽約的代理經紀信 息，不明白這樣的舉動意圖。對此 RECO高級傳訊官員Jennifer McCrindle 回應稱：“這是因為當賣家或買家有了 自己的地產經紀代表後，其他的銷售人 員就不能直接與該買家或賣家聯繫。 RECO無法評論為什麼這位放盤代表有 興趣與雷女士後簽約的地產經紀代表交 談，但是有時候地產銷售人員們通常會 聯繫彼此，討論買賣雙方的利益，即使 將他們聚集在一起的這個房子並不是某 一方的客戶需要購買的房產。有時，他

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們會主動認識彼此，討論賣方是否可以 採取任何措施使房屋更加理想，或者討 論手中有的其他的待售物業，或與他人 分享可能滿足潛在買方需求的其他潛在 賣方的房屋信息。”

瞭解相關房屋 銷售的信息 如果人們想要知道關於更多 的關於地產經紀代理買方、賣方 的規則或法律信息，可以登錄 RECO的官方網站RECO.on.ca ，在“買家和賣家”（Buyers and Sellers tab）一欄下面就有 免費的介紹信息。 https://www.reco.on.ca/ home-buyers-sellers/ RECO的 官方網站是有興趣瞭解更多有關 買賣過程的房地產市場消費者的 絕佳資源地。RECO還鼓勵消費 者閱讀每週新聞專欄“ Ask Joe”，這裡專門回答房地產相 關的常見問題。 該欄目出現在 每週六的《多倫多星報》 （Toronto Star）上，在每週五 出版的星島《加拿大都市報》也 有國語翻譯版本刊登，有興趣的 讀者可以留意。

熱點話題

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多倫多市府籲民眾因應寒冬 防止出現水管爆裂 至5厘米，剷雪車便會出動，務求改善 道路積雪狀況。

初

冬剛到多倫多便迎來一場大雪，這提醒多市居民應 馬上為寒冬做足準備，市府表示為市民提供剷雪服 務路線圖的更新版應用程式，將於下月1日啟用，屆時市 民可更準確掌握市府剷雪服務現況；市府又提醒居民及 商戶，在隆冬季節加強檢查物業範圍水管情況，避免因 氣溫驟降引發水管爆裂。 市府基建及環境委員會主席兼市議 員帕斯特納克（James Pasternak），早 前與市府人員討論如何在冬季向居民提 供相應的服務措施。他稱多市入冬首場 大雪之際，市府出動大量剷雪車及灑鹽 車，並派遣清理隊伍到市內不同地區清 理積雪。

當局提供剷雪路線圖應用程式

多市有超過5,600公里道路及近300 萬人居住，市民每天倚賴道路、行人 路、單車徑及公共交通工具生活，特別 是在冬季，快速派遣清理積雪車隊相當 重要；市府有逾1,100部清雪車輛，也 有逾1,500名外判與市府職員，全天候 待命，每當公路及主要道路積雪達2.5

市府形容除了道路及住宅小街 外，其實居民與商戶本身也要負責清 理所屬物業範圍前的行人路積雪及結 冰，市民也應根據氣象局預測，在大 雪來臨前灑鹽融冰。 市府現正測試用於行人路的新型 小剷雪車，將於長者較多聚居的行人 路試行，以及用於市府長者行人路剷 雪計划，試驗結果若理想，擬於冬季 使用，協助清理行人路積雪。 冬季另一令市府頭疼問題是低溫 易使水管爆裂，市府坦承雖然過去數 年工務部已竭力更換市內上百年的老

化地下水管，但市內水管平均年齡高 達近60歲，市府在未來10年將撥款19 億元更新水管系統，然而冬季已到， 如何減低爆水管危機，仍是今冬市府 其中一項最大挑戰。 市 民 可 利 用 市 府 網 站 內 的 N o Water Map，查看市區哪裏發生爆水管 緊急狀況或哪一地區受爆喉水浸影 響，需要改道或影響公車運作等資 訊，以便居民盡早訂出替代外出路 線。 市府形容房屋及商鋪內，也有機 會因氣溫驟降令水管結冰爆裂，呼籲 居民應加強檢查家中水管或為水管包 上保溫物料，尤其是物業範圍接近外 牆位置的水管，以及車庫的水管等， 避免出現水管爆裂。

停雪12小時內須清理行人路 違規可罰570元

▲多倫多11日降下大雪，環境部稱晚間降雪量達到15厘米。圖為一名單車騎士在雪中奮力前行。

▲多倫多市區降雪量達到13厘米。

網上圖片 ▲民眾冒雪出行。

星報

▲多倫多大學在11日降下大雪，校 CBC 園內一片雪白。 加通社

大多倫多地區11日的累積降 雪量介乎10至15厘米，由於降雪 持續至12日凌晨，清理積雪的時 間部分受上班所影響，但市民要 記得，在停止降雪後的12個小時 內，需要清理車道及行人路上的 積雪，否則有可能會被罰款。 根據多倫多市的規定，多市 居民如果在停止降雪後的12個小 時內，未能將車道及物業對開行 人路的積雪清理，市政府有機會 向屋主提出罰款。多倫多市政府 網頁指出，企業及財產擁有人， 有責任確保在停止降雪後的12個 小時內，清除行人路、車道、停 車位、台階、坡道及平台上的所 有積雪，以確保行人及車輛能安 全使用。 網頁指，據《多倫多市法 規》中的“除雪及除冰”一章， 要求建築物持有人或佔用人，須 完全清除建築物四周的雪及冰。 業主或居民須在行人路濕滑 時，使用鹽、沙或其他合適材 料；如果不清除積雪，罰款額為 455元，另加115元附加費，總計 為570元。 儘管多倫多市在不少地區已 提供行人路清理積雪服務，但市 中心是沒有這服務的。該議題在 市議會已引起不少爭論，但清理 積雪的規則仍無法在短期內作出 改變。

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CANADIAN CITY POST 都市報

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熱點話題

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多倫多咸美頓二城 樓市風險降為中等 （CMHC）最新報告指出，多倫 加拿大按揭及房屋公司 多和咸美頓的樓市風險正在改變，由最高峰期轉為

中等程度。這個變化使兩個城市與本國樓市整體風險呈 中等水平保持一致，只有卑詩維多利亞仍然維持高度風 險。

整後的多重自動於盤系統平均價格，在 今年第二季度比去年同期增長0.8%； 個人可支配收入增長0.5%；25至34歲 人口增長3.7%。 至於價格水平的增長，整體上與基 本的增長一致。 另外，咸美頓的樓市整體評估同樣 是從高度風險變為中等，因為價格過高 的情況減少。該市的樓價按個人可支配 收入、人口及利率等決定因素，所估算 的基本價格水平更為接近。由於最近三 年開始出現的巨大市場失衡，仍顯示出 樓市過熱和價格上升的信號，其後這些 不平衡現象已經消除。已完工和未售出 的新屋庫存量仍然很少，不足以證明過 度建造樓房單位。

在卑詩省的維多利亞未有出現樓市 過熱的情況，但價格上調和估值過高的 訊號仍然存在，所以整體風險水平繼續 保持高度水平。溫哥華的樓價高估的情 況持續存在，整體風險仍處於中等水 平。不過，二手樓房市場因不同地區的 房價下跌，加上經濟及人口增長令失衡 的現象減少。 此外，愛民頓、卡加利、沙斯卡 通、利齋拿和溫尼辟等城市仍然是過度 建造樓房，整體風險評估維持中等程 度。渥太華、滿地可、魁北克市、蒙克 頓（Moncton）、哈利法斯和聖約翰斯 仍屬於低風險水平。但滿地可和蒙克頓 的樓房供求收窄，繼續出現樓市過熱情 況。

密市樓價首超80萬 柏文租金再創新高 ▲多倫多的樓市風險已轉為中等。 該公司近日公布樓房市場評估報 告，顯示全國樓市在第三季度所面臨的 風險程度，仍然保持中等水平，這是連 續十個季度被標記為中度風險。由於樓 價與住宅市場的基本條件如收入和人口 等之間的失衡現像已有所縮小，價格繼 續調整。 報告稱，多倫多和咸美頓的樓市風 險由最高峰期轉為中等程度，其中多市 自今年首季度以來，樓市活動有所增

星報資料圖片 加，新放盤出售的樓房走勢趨向賣方市 場，而電腦多重放盤系統（M L S）的 的平均價格也在上升。即使市場仍發出 過熱和價格加速的信號，但隨著樓價繼 續跟隨樓市的發展，估價過高的情況已 從適度降至低水平。

房價水平與基本增長一致 因此，報告對多倫多的整體評估已 從高度風險降至中等程度。經過通脹調

密西沙加樓價持續上升，平均成 交價更歷來首次升越80萬元的水平， 至於柏文單位租金亦創歷來新高。 根據多倫多地產局早前公布的數 據顯示，密西沙加10月份平均樓價為 816,383元，升越2017年3月錄得的上 一個高位798,670元，創密市歷來最 高平均成交價。 多倫多地產局分析員Jason Mercer表示，隨着大多倫多樓市逐步 向好，預期2019年整體樓價增長率將 錄得可觀增幅。

人口增長 需求上升 報告亦指出，密市10月份柏文平

均樓價創下歷來新高的524,316元， 且首次升越50萬元的水平；獨立屋平 均樓價亦創兩年半以來新高的 1,172,971元，而密市獨立屋歷來最高 成交價為2017年3月所錄得的 1,253,748元。 租金方面，密市第3季1房柏文單 位每月平均租金2,178元，2房柏文單 位平均每月租金2,600元，3房柏文單 位平均每月租金3,099元；1至3房柏 文單位租金均創歷來新高。多倫多地 產局總裁柯林斯(Michael Collins)表 示，人口持續增長，令住屋需求上 升，但主要問題是物業供應減少，從 而推動樓價與租金向上。

投資有道

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《坐看風雲》系列

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王韜

產

新世界地

投資的 美好時代

最

近士嘉堡的一個Condo樓花，賣得很火 爆，用一房難求來形容絕對不足為過。地 產投資最講求的就是地點 （Location） ，不過這間 樓花大賣，倒絕不是因為位置好，而是因為價 格低。大家都說便宜沒好貨、好貨不便宜，但 為什麼如今價格大行其道——其中的道理確實 該仔細探求一番。 這幾年市面上推的大多數都 是多倫多和周邊市鎮市中心 Condo，儘管相對位置有差別， 但都幾乎有地鐵、交通和地理位 置的概念，儘管貴得出奇但也算 是勉強合理。 如今沒有太好的位置概念， 客觀地講投資回報率終究還是絕 對趕不上價格高的樓盤，只打價 格牌也能惹得人們一哄而上，其 實根本原因就是一個：投資門檻 低！儘管投資其他盤回報率高， 但投資門檻的相對高，看得見摸 不着，只有臨淵羨魚的份兒，所 以如今儘管回報率顯而易見差了 點兒，但能抓到手裡才是貨、裝 到口袋裡才是錢，性價比高才是 硬道理——這都是高房價時代逼 出來的。 我說這些是想推動一下你思 維的變化：在一個高房價的時 代，投資門檻是一個需要認真對 待的問題。首先高房價時代照樣 有投資機會，只不過很多人已經 很難上船，因為票價實在不菲— —我的首付不夠，而即便你的首 付能力尚可，但在一個同時也是 銀行貸款政策緊縮的時代，我的 貸款額度也不允許。所以投資機 會明明就在那裡擺着，但顯然你 夠不到、吃不着，儘管還是一個 投資的美好時代，但顯然不是你 的菜。 那麼接下來的問題就是如何 讓投資成為你的菜。很簡單：找 到適合自己的門檻，也就是找到

符合自己首付和貸款額度的市場 去投資。所以在多倫多，儘管市 場過去持續低潮，但百萬以下的 房子依然暗流湧動，當然在多倫 多以及周邊熱點地區，由於基礎 價格的絕對增高，以租養房的傳 統投資模式適用空間已經越來越 小，這其實是市場發展的必然。 所以從這個角度來說，投資的眼 光應該向外，這是我很早以前就 提出的觀點，遠的是新市 （Newmarket）和奧沙華 （Oshawa），近的是東部四鎮和 安省倫敦，走的也都是這個路 子，所以我今天更要鄭重地聲 明：對於普通投資者來講，投資 的機會只能在周邊！ 這時候有人又會出來和我說 投資回報的問題，文章前半部我 想已經就着Condo的事情說得很 清楚。 總之一句話：這是沒有辦法 的辦法、沒有選擇的選擇，或者 更可以說這就是高房價時代唯一 務實的選擇。當然對於周邊很多 人不熟悉，但不熟悉不等於就沒 有人熟悉和沒有辦法投資，如果 因為不熟悉而作罷，那麼這個世 界你什麼事都做不了，更別談投 資了，所以問題就是一個：你還 想不想投資、想不想最終賺到這 份錢，如果答案是肯定的，那麼 人會有的、地方會熟悉的、方向 會找到的，當然最終錢也會水到 渠成。 最後關於投資我要給兩個建

議：第一個是房價。應以30至50 元萬之間為宜，首先這個價格你 可負擔，這又包括兩個概念，一 個是可能會在你可獲得的貸款範 圍之內，也是首付的最小金額之 內，所以你買得了。其次養房可 負擔，也就說在這個價位的房子 租金和費用可以大致持平，如此 一來，某種程度上講，該投資項 目可以自我運行，不需要你額外 的資金投入，要知道在房價高 企、投資門檻增高的時代，這差 不多可稱為一種創舉，你還能奢 望其他嗎？ 第二個建議是區域，目前我 依然看好東部四鎮。特別是奧沙 華（Oshawa），其實如果有可能 你可以查一下在30至50萬元之 間，在多倫多周邊你可以買到什 麼樣房子，客觀講這個價位的房 子在許多地方已經銷聲匿跡，如 果再綜合人口、開發、交通等因 素，你會發現東部的優勢顯而易 見。這還不是你是否發現的問 題，而是它們一直在那裡。這是

一個什麼時代？是一個許多普通 投資堪堪失去投資可能的時代， 市場上已沒有太多選擇的余地和 空間，所以在價格再一次抬高之 前，請抓住投資的最後機會吧。 目前我在奧沙華幫我的一位 多年老友買投資房，他是一個非 常保守的人，實在是因為對於我 的信任，才毅然決然讓我帶他趕 這趟投資的末班車。 之前他和我說的一番話，讓 我深有感觸：其實我不指望未來 有多少增值，第一我只求養房沒 有太大負擔，第二隻求安安穩穩 將來還清貸款後，能賺回房子的 本金就可以了。對於一個經歷過 大多地區地產奇跡的人來說，那 一刻我差點兒落淚。我只能說： 這終究是一個好的投資時代，只 要行動，謹慎投資終有回報、好 人一生平安……

（ 新 世 地 產 經 紀 王 韜 416.859.1767）

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熱點話題

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10月全加房銷增12.9% 平均樓價按年升5.8%

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有樓房市場中，近三分一的市場按月 下降最少5%，而在所有市場中大約五 分一的市場按月增長最少5%。由於穩 定的銷售及較少的新盤數量，兩者的 比例進一步收緊至63.7%，逐漸超過長 期平均水平53.6％。 在全國樓市平衡措施下，安省、 魁北克省及海洋省份買家在二手盤的

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這是由加拿大地產協會（CREA） 公布的數據，自3月開始一系列月度增 長後，通過電腦多重放盤系統錄得全國 房屋銷售，於10月份保持穩定。交易活 動比今年2月時的6年低點高出近20%， 但比2016年和2017年的高位則低了 7%。各地市場交易活動的增減情況， 幾乎可一分為二。如大溫哥華地區、鄰 近的菲沙河谷和渥太華的銷售增長，與 大多倫多地區相抵銷，特別是在多倫多 中部地區和咸美頓-伯靈頓地區的成交 活動逐月減少。未經季度調整實際交易 按年升12.9%，10月有80%各地市場的 成交量比去年上升，包括所有大都會市 場。 該會總裁賈史提芬（Jason Stephen）表示，10月份全國成交活動 保持穩定，蓋過壓力測試對眾多地區樓 市的拖累，在這些市場上供需之間的平 衡，有利置業者進行購房洽談。

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數目按月下降1.8%，電腦多重放盤系統 （MLS） 的房屋價 格指數（HPI），分別按月升0.6%及按年升1.8%。未經季 度調整全國平均銷售價按年攀升5.8%。

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據最新報告指出，全國房屋銷售於10月份保持穩定， 未經季度調整實際交易按年升12.9%。新放盤物業

競爭，已使價格有所增長； 全國房屋銷售按月情況 而卑詩低陸平原的市場同樣 也趨於平衡。大溫哥華地區 月度房屋銷售趨勢 及鄰近菲沙河谷的樓價逐漸 回復，安省大金馬蹄地區價 格出現增長反彈。 10月份房屋價格指數所 10 年房銷均線 有房屋類別均呈現增長。其 中兩層獨立房屋價格上漲最 多，按年升2.5%。單層單戶 住宅價格按年升1.4%，而鎮 屋及多層柏文單位分別上升 * 經季度調整 1%及1.2%。 資料來源：CNW 集團 / 加拿大房地產協會 未經季度調整下，10月 全國房屋銷售平均價格約為 響，在排除這兩個市場後，全國平均價 52.5萬元，比去年同期升5.8%。但全國 格則下降接近125,000元，均價約為 平均價格深受大溫地區及大多地區的影 400,000元，按年下降4.7%。

草原省份紐省為完全買方市場 首席經濟分析師克蘭普（Gregory Klump）稱，貫穿草原省份以及紐芬蘭 省，均為完全買方市場。買家在洽談中 佔據上風，申請按揭的壓力測試為合資 格的買家減少了競爭者。 新放盤物業數目按月下調1.8%， 大倫多地區和渥太華的跌幅最大。在所

▲10月全國房屋銷售平均價格約為52.5萬元，比去年同期升5.8%。但全國平均價格深受大溫地區及大多地區的影響。 網上圖片

全加按揭消費者調查 五分四買家首重房價

據加拿大按揭及房屋公司 (CMHC)公布年度的按揭消費者調查 顯示，今年每5名買家中有4人入市的 首要因素是價格和負擔能力。購買力 所能及的買家數量，在2019年下降至 60%，相比去年的78%大幅下跌。調 查發現首次置業者在決定買屋前，與 親友租住房屋的數目，由去年的28% 增至今年的44%。報告又提供有關現 時在加拿大購買房屋，業權及按揭貸 款重要意見。 該公司客戶關係管理總監卡拿盧 （Sam Carnavole）稱，按揭消費者 調查的目的，是幫助國民及提供按揭

服務的專業人員能夠達成目標。今年 的調查包括對負擔能力的了解，以及 首次置業者從租房到擁有房屋的過 程。 今年調查結果重點如下： ●80%首要因素是價格或負擔能 力，73%房間數目，67%為鄰近公共 交通。 ●在2019年，有60％置業者購買 負擔得起的價格最高的樓房，遠低於 2018年的78%。 ●總括來說，今年約23%買家表 示目前債務水平高於預期，較2018年 的19%有所增加。

●自擁有房屋以來，有59%受訪 者減少不必要的支出，最常見的分別 為66%娛樂，55%度假，以及44%食 物。有26%說在購買時申請稅務優惠 或回扣。 ●65%認為，新的壓力測試將阻 止更多國民接受負擔不起的按揭貸 款。 ●受訪買家中，87%對房屋業權 的長期財務前景，以及未來的還款能 力充滿信心。 此外，由租房至擁有房屋的情況 調查： ●在購買房屋前與親友一起租房

的首次置業者比例，從2018年的28% 增至今年的44%。 ●首次購房者在購買房屋之前自 行租房的比例，從2018年的39%降至 今年的23%。 ●在購房前租住10年以上的首次 置業者比例，從2018年的22%增至今 年的31%。 今年參與網上調查的共有1,385 人，他們都是家庭的主要決策者，並 且在過去12個月中進行了按揭交易。 訪問在全國所有地區以英語和法語進 行，受訪者中有47%是首次置業者， 而53%是再次置業。

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法律連線

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安省推地產服務新例 多項修訂保障消費者 新例切合時代發展 經紀可自行組公司

▲安省政府提出規管地產業者的新規例。

Metroland

安省政府提出更新地產業的規例，是近20年來首次進 行修訂，藉此提高對消費者的保障。同時，容許監管

房地產行業的機構有更大的自由度，對違反行業道德和規 例的地產公司和經紀代理，可以立即制裁或罰款。 據新聞網站yorkregion.com報道， 現行的《2002地產商業經紀條例》 （2002 Real Estate Business Brokers Act），改名為《地產服務信託條例》 （The Trust in Real Estate Services A c t）。政府及消費服務廳長湯普森 （Lisa Thompson）表示，條例將會為 買家和賣家提供更多資料和選擇。 湯普森稱，這是該法案自20年前 首次通過以來，安省以至整個加拿大 的地產市場發生巨大的變化。以經濟 角度來說，地產業正在蓬勃發展。由 2005年至2015年間，安省所有住宅物 業的總價值翻了一倍以上。

買家可選擇公開競爭報價 安省地產商會（OREA）總裁胡達 克（Tim Hudak）認為，此舉將使安省 再次成為業界的領導者，人們會更信 任地產專業人士。 根據修改後的法律，買家可以選 擇在多名購買者的情況下公開競爭報 價。現行的規定要求地產代理告知， 有多少潛在買家對物業提交報價，但 不能透露這些報價的金額或其他條 件。 規管地產公司及經紀的安省地產 業議會（R e a l E s t a t e C o u n c i l o f

O n t a r i o）註冊處代表韋卓拿（J o e Richer）說，這是容許賣方作出酌情決 定而不是由經紀主導，當他們獲悉這些 報價便知道哪些對其有利。但現實情況 是，這可能會使某些賣家受益。 此外，政府改變由同一經紀代表買 賣雙方的交易用詞，這種慣例通常稱為 雙邊交易。韋卓拿解釋，顧客一詞將從 這些交易所使用的形式和詞語刪除，消 費者是應負信託責任的客戶，或是他們 成為自己的代表人。其目的清楚顯示， 即使同一家經紀可以向交易的雙方提供 資料，事實上只能代表買方或賣方的最 大利益，並為其中一方工作。 韋卓拿指，安省地產業議會還可以 立即對較輕微的違規，向代理商和經紀 收取行政罰款，例如違反廣告規則或無 法提供經紀託管賬戶的每月對賬等。新 規定將會擴大及簡化對違規的代理商和 經紀實施罰款或上課的權力，使當局能 夠更快地制裁那些違規者。

就省府提出修訂規管地產業 界的條例，安省華人地產專業協 會副會長吳樹聲（圖）表示歡 迎，認為配合現時業界發展的需 要，有助加強保障消費者，並提 升這個專業工作質素。他認為大 部分從業員向來謹守規則，相信 不會對他們帶來壓力。 吳樹聲指出，地產商業經紀 條例自2002年修訂以來，期間作 出少許變動，這是相隔17年才更 新內容，使條例切合時代的需 要。早於年初省府向消費者及業 界發出7,000份問卷，以便收集各 方的意見，綜合所得而成為今次 的修訂方案，內容看來正面，現 時有待經過議會二讀和三讀通過 才正式實施。 他稱，有關修訂的要點之 一，是在報價競爭中如何處理事 情。以往在這方面具有一定的透 明度，賣方可以知道買家的資 料。新規例容許多個報價的情況 下，買家得到其他競爭者的同 意，才可以獲取對方更多的資 料，但有關具體內容及執行方法 尚未清楚。 吳樹聲說，過去地產經紀未 如特許專業會計師或律師，可以 自行開公司營運，必須依附地產 代理公司。如今不僅可以成立自 己的公司，而且因為收入不穩 定，有較大彈性處理財務方面的 事情，細節有待當局公布。

熱點話題

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投機炒賣與短租是元兇 多市空置房屋全國最高

正當本國多個 城市都鬧着住

房供應不足的問題，同時 間全國竟有134萬間空置房 屋，單是多倫多也有6.6萬 間。全國150個大城市房屋 空置率最高的首10位，安 省便佔了6席。

一般來說，人口增長率較高，房屋 空置率也會降低。好像約克區的史托維 爾市，過去10年人口增長近9成，空置 率也減少了近5成。不過，荷頓區的米 爾頓市10年間人口增長翻倍，冠絕安 省，房屋空置率竟增長了近5成。 地產網站Point2Homes一份有關加 拿大房屋空置情況的分析報告指出，根 據2016年加拿大統計局的數據，估計全 國共有134萬間空置及臨時居住的房 屋，空置率達8.7%，略高於2006年的 8.4%。事實上，本國政府自2001年 起，才首次對全國房屋空置情況作出數 據收集。當年的分析，全國約有7.8% 房屋被閑置。 不少輿論認為，加國的房屋問題， 除了外國買家推高房價、大城市的房價 可負擔性等，投機炒賣與短租，都是造 成空置率高的元兇，尤其在多倫多及溫 哥華等大城市，問題更甚。當然，在本 國其他城市及地區，人口減少、本地經 濟波動，都會推高當地的房屋空置率。

多倫多逾 6.6 萬間房屋閑置 該報告指出，以數量來說，多倫多 有超過6.6萬間房屋被閑置，屬全國最 高。排第二的滿地可，也有大約6.4萬 間空置房屋。卡加利、渥太華與愛民 頓，亦分別有超過2萬間房屋被空置。 不過，以空置率來說，溫哥華屬全國幾 個最大城市中的最高，空置房屋佔所有 房屋的比例為8.2%，即大約有2.5萬間 空置房屋。

美國房屋空置率僅 1.7% 與鄰國相比，按美國聯邦儲備銀行 (Federal Reserve Bank)的數據，美國的 房屋空置率從未高於2.8%。以2016年 來說，美國的房屋空置率僅1.7%，與 加國的8.7%，差距達5倍。 以全國範圍來看，從2006年至2016 年，加拿大10個最大城市中，以溫尼泊 的空置率增幅最大，10年間上升了 42.7%，其次是滿地可(36.3%)及愛民頓 (32.5%)。雖然多倫多有數量最多的空

置房屋，但其實多倫多的空置率呈下降 趨勢，過去10年便減少了4.7%。儘管 溫哥華的空置房屋數量比多倫多少兩倍 有多，但空置率卻在上漲，過去10年便 增加了9.6%。 以下便來看看全國不同省份的房屋 空置情況： 安省56個最大城市中，有14個城市 的空置率顯著下降，有16個的空置率不 到3%，5個高於10%。 安省以Kawartha Lakes問題最嚴 重，差不多每5間屋之中，便有一間是 空置的。度假勝地Collingwood，2006 年亦曾是這種狀況，但10年後，房屋空 置情況稍有緩和，但空置率仍然有 17.7%，為全安省空置率第二高城市。 不過，論增長幅度，空置率增幅 最高的，是N o r t h B a y、M i l t o n和 Waterloo，10年間分別增長了68.2%、 46.5%和29.9%。相反，近幾年受置業 人士歡迎的Ajax，房屋空置率縱然只是 全省最低之一，但降幅非常驚人，與 Burlington一樣，10年間房屋空置數量

大降超過5成。有趣的地方是，儘管 Milton在過去10年間人口爆升一倍，但 房屋空置率竟不跌反升。反而 Whitchurch-Stouffville過去10年人口增 長近9成，空置率也減少了近5成。

卑詩小鎮 10 年激增逾 8 成 North Cowichan及Port Moody，可 以說是卑詩省的兩個極端例子。前者房 屋空置率在過去10年間激增8成有多， 後者則減少了超過5成。雖然省內所有 城市都有不錯的人口增長率，研究中的 28個城市，只有10個城市的房屋空置率 呈下降趨勢。 全省房屋空置率最高的城市，是空 屋比例佔9.2%的West Vancouver，升幅 亦有近4成。Surrey是全省人口增長最 多的城市，10年間人口華膨脹了3成有 多，然而房屋空置率仍見到6.9%增 長。 自2018年起，溫哥華向擁有投資物 業或在過去半年內沒有把房屋出租的業 主，徵收相當於房價1%的稅項，希望

熱點話題

2019年11月22日 星期五

籍此鼓勵業主，將空置房屋投放到租 賃市場，從而增加房屋供應量。預計 單是去年，此稅項會為庫房帶來 3,800萬元稅款。

房屋擁有率魁省全國最低 單從房屋空置率來看，魁省各個 城市都不超過10%。空置率最高的， 是佔9.4%的Shawinigan，當地人口在 10年間減少了5%，導致房屋空置增 加了超過5成。不過，代表魁省的兩 個極端城市，是空置率在10年間升了 超過6成的Baie-Comeau，以及跌了近 5成的Saint-Georges。 事實上，魁省是全加拿大房屋擁 有率最低的地區，省內多個城市的居 民都傾向租屋多於買屋。從種種跡象 看，這種住房特性在短期內不會有太 大轉變，尤其是房價較高的滿地可。 當地差不多半數家庭都是租戶，市內 空置房屋也多得驚人。報告指，滿地 可有大約6.4萬間房屋空置。

亞省 3 市空置房屋 10 年增近兩倍 亞省的3個城市Grande Prairie、 Leduc及Fort Saskatchewan，從2006 年到2016年間，空置房屋率增加了接 近兩倍，也是全國空置房屋增長幅度 最高的3個城市。但如果單以空置率 來看，最高的是亞省Wood Buffalo及 G r a n d e P r a i r i e，分別有16.5%及 9.6%。空置率最低的，是Okotoks、 St. Albert及Airdrie，分別為1.8%、 2%及3.3%。 在經濟不明朗及越見艱難的就業 市場兩大因素影響下，空置房屋的數 量增加了，當中更有不少是新建的房 屋。儘管加息及更嚴格的貸款政策也 是因素之一，但影響相對輕微。據統 計，愛民頓的新建房屋空置量已達到 歷史新高，市內有近2,000間新屋建 成卻沒賣出。今年1月，卡加里也有 891間新屋未賣出。

新聞鏈接

租屋市場入冬未見冷 多溫兩市租金仍在升

京士頓及聖嘉芙蓮升幅顯著

▲11月份租屋報告顯示，全國主 要城市租金持續上揚。 星報資料 雖然加國進入冬天房地產市 場及租務市場趨向淡靜季節，但 根據11月份租屋報告顯示，租屋 市場沒有因淡季到來而冷卻，租 金持續上揚，本國兩大城市多倫 多及溫哥華，繼續領導租務市場 升勢，安省其他城市如京士頓及 聖嘉芙蓮市（St.Catherines）升勢 強勁，顯示市場對出租單位需求 甚殷。 根據Padmapper針對本國樓房 出租研究報告指出，以一房單位

計算，平均租金最貴城市非多倫 多莫屬，一房單位平均租金為 2,350元，較上月升幅為2.2%，2 房單位之平均租金則沒有太多增 減，約為每月3,000元。 溫哥華一房租金緊隨多倫多 之後，平均月租為2,200元左右， 2房單位有所下跌，比10月份下降 1.2%，月租約為3,200元。排名在 一房房租最貴之第3至5位城市， 分別為卑詩省本拿比、魁省滿地 可及卑詩省維多利亞。

該分析報告特地提到，一 些樓房出租潛力優厚之城市， 升幅令人眼前一亮﹔其中一房 單位升幅較顯著之首，是安省 京士頓市，在本國24個城市中 一房單位租金排名是13位，升 幅為5.1%，平均一房單位月租 為1,230元，2房或以上單位之月 租，升幅則較平穩為2%，即平 均月租是1530元或以上。 另一個在一房單位租金升 幅達5%的城市，是近瀑布區的 聖嘉芙蓮市，與10月比較該市 一房單位之月租上升了5%，平 均為1,260元，如以每年計算，該 市一房單位在11月之租金，較去 年同期上升了超過15%之多。一 房單位月租升幅第3高的是杜咸區 奧沙華市，其一房單位月租排名 是第10位，平均租金為1,300元， 升幅有4.8%。 分析指雖然按照慣例，租務 市場也應隨冬季到臨而變淡，但 數字顯示本國租屋市場依然活 躍，租金居高不下，市民對出租 單位需求甚殷。

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舒適家居

甜

品總能帶給人一種幸福快樂的感覺，尤其是女生 只要吃到甜品就彷彿擁有 “第2個胃” ，無論吃得多 飽也是要吃上甜點才覺得圓滿。我們不妨利用不同的甜 品機在家中炮製 “愛心牌” 甜點，為甜蜜感覺升溫，或者 相約三五知己以 “甜品會友” ，度過溫馨快樂的周末。

以往一般的西式甜品往往都 須靠焗爐才能製作，但隨現時 愈來愈多人喜歡自家炮製甜點， 貪圖能自由決定食材口味、糖鹽 分量夠健康，各式各樣的甜品機 面世，讓甜品過程變得快捷又輕 鬆。 香港品牌Rasonic最新推出3款 小食料理機，分別可做出12件小 蛋糕、2塊窩夫和6件甜甜圈，機 身細小，只有A4呎寸的一半，內 部採用不黏底烤盤，機身外部設 有加熱及操作顯示燈，另外還有 防滑腳和手柄安全鎖讓你可180度 反轉使用。另外，recolte出品的微

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甜蜜製造

笑鬆餅機更可一機配搭多款不同 形狀的烤盤，包括美式鬆餅烤盤 及薑餅人烤盤等，雙面加熱設 計，3分鐘即可食用，簡單易用， 即使是“下廚新手”也能輕鬆掌 握！ 現在的天氣更是與親朋摯友 一起享用朱古力火鍋的好時機， c!ty'super引入一部迷你巧克力噴泉 火鍋，當你加熱底盤時，能使巧 克力保持融化狀態，液狀的巧克 力會進入噴泉機中央，被旋轉的 螺旋傳到噴泉機頂部，再回流底 部，營造出巧克力瀑布效果，同 時洋溢出溫馨幸福感覺。

粉紅 Hello Kitty 陶瓷器 這個Hello Kitty火燒朱古力/芝 士陶瓷器以可愛的Hello Kitty 頭配上迷人粉紅色登場，正 面的蠟燭位置更設計為心 形，點起蠟燭後，頓時為浪 漫情調升溫。

家用爆谷機 Nicolas Vah的自家品牌中還推出爆谷 機，內含1個爆谷盤、1瓶調味料和1包生 爆谷，可用於氣體煮食爐、感應板、電板 和陶瓷板上烹調，在鍋裏加上橄欖油或椰 子油，味道將更佳！

格仔三文治機 快速熱能傳送 日本熱賣的recolte格仔三文治機，採用快 速熱能傳送設計，只需3分鐘即能讓冷凍 了的三文治翻熱，相比一般多士爐更快更 節省空間，而且你更可隨意在麵包裡加入 喜愛的果占，輕易炮製飛碟三文治！

3 款小食料理機 180 度反轉 Rasonic的3款小食料理機，分別可以做出 12件小蛋糕、2塊窩夫和6件甜甜圈，採用 不黏底烤盤，表面設加熱及操作顯示燈， 亦有手柄安全鎖讓你能反轉180度使用。

舒適家居

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迷你朱古力噴泉 營造瀑布效果 這部迷你朱古力噴泉火鍋體積細小，加熱底盤能使朱 古力保持融化狀態，液狀的朱古力會進入噴泉機中 央，被旋轉的螺旋傳到噴泉機頂部，再回流底部，營 造了朱古力瀑布效果。另外你亦可按喜好加入各種生 果、棉花糖或餅干等，讓朱古力凝固在上面。

3 段式按鈕設計 日本的Prismate迷你朱古力芝士火鍋以立方體外形配 合噴泉式設計，提供“OFF”、“HEAT”和 “KEEP”3段式按鈕設計，可自行配搭芝士、朱古力 或其他喜愛的食材，讓你在家中享受噴泉火鍋的樂 趣。

微笑鬆餅機 3 分鐘即食 同屬recolte出品的微笑鬆餅機外 形輕巧，配搭不同形狀的烤盤， 包括美式鬆餅烤盤及薑餅人烤盤 等，可自由更換，調製更多款式 的甜品。而且採雙面加熱設計，3 分鐘即可食用，簡單方便。

搪瓷鑄鐵製火鍋套裝 “米芝蓮式”甜品 米芝蓮主廚Nicolas Vah推出與自己同名的品牌，由 朱古力、咖啡、果醬至食油等，其中朱古力火鍋套裝 包括1隻火鍋杯、12隻叉子、1包棉花糖及1個陶瓷盤， 自家炮製“米芝蓮式”甜品。

法國製造的Staub火鍋套裝採 用搪瓷鑄鐵製，熱力平均分 佈，令味道能保持一致，6隻 叉子各有不同顏色，最適合一 家人或與三五知己在茶余飯後 輕嚐甜點。

全方位攪拌系統 Bosch MUM5專業廚師機採用1,000W摩 打，配合品牌全方位攪拌系統，提供更強 更快的攪拌速度外，橢圓形的全方位攪拌 方式，令碗內每個角落的食材都可均勻攪 拌。3.9公升的不鏽鋼攪拌碗容量，可處理 達2.7公斤的蛋糕材料，迷人的粉紅色設計 更能令你與愛侶的甜蜜加溫。

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溫暖我家

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浮雕牆紙工藝精湛 配搭得宜更顯名貴 只有下半 部牆身用上 Anaglypta牆紙， 也可以很美。

葉綠色的 Anaglypta牆紙， 令整個房間充滿 大自然感覺。

親愛的黛比： 我的房間刷上深朱古力色，包括天花 板，而我想在牆紙方面特別一些，好像用 Anaglypta牆紙。 親愛的琳達： Anaglypta是一款設計精美的牆紙，有 人稱之為浮雕牆紙，以壓紋工藝精湛聞 名。這種牆紙比常用的傳統牆紙厚，玲瓏 凸起的設計加上時尚圖案，增添房間的藝 術美感，並加強溫暖感覺和空間尺寸感 覺，同時提供了一個有趣的表面，可在上 面塗漆。 例如，一對夫婦很喜歡藝術，也擁有 幾件地道的傢俬。他們在飯廳用上葉綠色 的Anaglypta牆紙，為飯廳帶來大自然氣 息，即使傢俬不怎樣名貴，只要簡簡單單 和配搭得宜，已經足夠。 還有，使用Anaglypta牆紙，不一定要 整個牆都用上同一種顏色和圖案的 Anaglypta牆紙，否則反而予人一種上重下 輕的感覺。舉例說，牆身的上半部用上普 通的牆紙或普通的油漆，然後下半部用上 Anaglypta牆紙，這樣便可以突出Anaglypta 牆紙的特別之處，也可以吸引其他人的目 光。 Debbie Travis，加拿大著名 的家政女王，和美國的 Martha Stewart 齊名。她不 但是電視節目主持，還是一 大批家庭用品的招牌人物。

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一周運程

本周吉肖

今 本周運氣最旺，社交運勢良好，無論是客觀條件或身 邊的人事，都較早前順暢，可以配合你的意願，機會就擺 在眼前，加緊把握自可取得成功，若正在尋找工作或考慮 轉工，本周非常有利，不妨冒險一點。

兔

羊

本周容易與人 起爭執，做事頗為 激氣，工作上別有 太大期望，能夠平 穩度過已算不錯。

周

肖

8/23—9/22

牛

虎

整體運勢

9/23—10/23

整體運勢

2/19—3/20

整體運勢

學習上深沉的思考狀 態有助於你理清迷茫 的想法，精神層次提 升。 幸運物 黃水晶

牡羊座Aries

3/21—4/19

整體運勢

金錢上財運不錯，是 收入高峰期的一個 月。 幸運物

青金石

黑瑪瑙

金牛座Taurus

4/20—5/20

學習上狀態不錯，適合 循序漸進安排好計划， 能夠慢慢進步。 幸運物

鼠

石榴石

本周貴人運順 遂、工作順利，提 出意見也容易獲得 別人支持，不妨積 極進取一些。

本周出現精神緊 張、神經衰弱問題， 要多些關注自己的情 緒問題，不要老將問 題向外推，處理好自 己的情緒才是關鍵所 在。

蛇

本周有破財運， 財運不穩定，最好能 積穀防饑，以免發生 緊急事情時無法調動 金錢。

馬

本周容易有莫 名的愁緒，因為心 情煩躁，對伴侶的 微言多了不少，而 伴侶又一時未能適 應你的情緒變化， 難免會與你發生衝 突。

本周的健康運受到衝擊， 要特別注意健康，慎防跌損撞 傷及舊患復發，若要遠行最好 先購買保險。

二○一九年十一月二十三日至二○一九年十一月二十九日

射手座Sagittarius

11/23—12/21

整體運勢

整體運勢

火星會進入天蠍座， 帶來十足的精力和能 量，效率十足。 幸運物

10/24—11/22

整體運勢

學習上思考與學習狀 工作上忙碌高峰期逐 態將有所提升，不倦 漸過去，生活中的人 地觀察研究，求知慾 事衝突也慢慢解決。 大增。 幸運物 紫水晶 幸運物 碧璽

雙魚座Pisces

天蠍座Scorpio

猴

本周容易因心情不 佳而開罪他人，尤其與 上司及伴侶的關係更 差，不過一般朋友則無 大問題。

本周感情運平 穩，和伴侶相處頗 為愉快，剛開始戀 情的更會感情跨進 一大步。

本周健康運受衝 擊，要特別小心腸胃 問題，容易發生輕微 食物中毒事件，出外 用膳要更加小心。

天秤座Libra

程

龍

十二星座 一周運勢 處女座Virgo

運

雞

本周與下屬及 同輩之間的關係只 屬一般，對別人的 勸勉多聽不進耳， 如果因一時意氣而 借題發揮，便會小 事變大事。

豬

生

本周凶肖

狗

本周跌入破 財運勢，做生意 者特別要步步為 營，切勿進取， 自己的生意亦要 看緊一點，盡量 避免假手於人。

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2019年11月22日 星期五

魔羯座Capricorn 水瓶座Aquavius 12/22—1/19

整體運勢

工作上變得不太主動， 感 情 上 有 些 聽 天 由 你可能開始抽離環境， 命，感覺被動，可能 變得有些淡然。 有些寂寞的感受。 幸運物

紅紋石

雙子座Gemin

5/21—6/22

幸運物

1/20—2/18

整體運勢

紅寶石

巨蟹座Cancer

6/23—7/22

整體運勢

整體運勢

金錢上多勞少得的一 個月，需要專注很多 瑣事，但實際收成平 平。 幸運物 珍珠

學習上容易因為生活 安逸舒適影響投入， 靈感豐富但容易拖延 症出現。 幸運物 琥珀

學習上忙碌期逐漸過 去，所爭鬥的那些真 理也逐漸看淡。 幸運物

月光石

獅子座Leo

7/23—8/22

整體運勢

在投資時容易陷入不 明智，需要相信自己 的內心靈感。 幸運物

粉晶

生肖年底前會順遂 想要有理想的生活，除了努力 以中外還需要好運勢，那麼下面來 看一下年底能擁有擋都擋不住的好 運的星座都有哪些！

生肖牛第三名 此時的運勢傾向慾望突顯，以 及想法轉趨實際。無論是對自我的 期許、物質生活的追求、權勢的提 升、財富的累積，你都充滿興趣。 只要功夫扎實，勤奮膽大，所求必 定能實現。財氣自然也不落後，行 動力愈強者賺得就愈多。比較要注 意的是，錢賺得快也揮霍得快，多 儲蓄才能過個豐盛年。

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生肖雞第一名 邁入事業收穫的時節，所擁有 的成就、地位、榮耀，是你實際能 力以及以往努力與造勢的最佳證明

書。生活上也喜氣洋洋，生活品質 將得到提升，可沉浸於吃穿方面的 享受中。此時你愉悅的情緒也讓愛 情變得更幸福快樂。對待情感，雙 方都充滿了憧憬和感恩，這會是今 年最甜蜜恩愛的時期。 此外，立冬是24節氣中是個大 的節氣點，屬於重要的節氣點。而 今年這個立冬後以下生肖的財運會 得以變化。 立冬為亥月，跟流年亥為相 同，在干支上為乙亥月，而這個月 為雙亥沖巳，所以屬蛇的朋友在這 個月多加慎重偏財運，不要亂投 資，要多加理性對待錢財，不建議 冒險，因屬蛇的朋友有可能這個月

變得沖動，或急於做成某件事或想 完成某個心願，這裏提醒的是如果 遇到的是重大決策，建議多加理 性。 屬狗的朋友在立冬後的這個月 財運多為有利時機，多抓住機會就 可，這段時間特別有利於正偏財的 開拓。這個月的財運上升，有進財 的機會，多抓住時機就可，是相對 比較有利的時間段。 屬兔的朋友在立冬後的這個月 的錢財運還算是有利的狀態，多有 進賬，努力付出就易有回報，不過 如果是投機類的偏財可以適當考 慮，多淺嘗輒止就可，不要太過冒 險。

CANADIAN CITY POST 都市報

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2019年11月22日 星期五

對

衛生間這個地方可以說是家家必備，但 是衛生間的布置、方位等等都是十分講究。 下面就詳談家居中的衛生間該怎麼打造良好 的風水。 衛生間漏水應及時解決 要打造一個舒適的家居居住空間，廚房 和衛生間這兩個空間其實是最重要的，特別 是現代喜歡實用、簡約的家居裝修風格。不 過對於衛生間，無論打造的怎樣舒適，時間 一長，難免會出現一些問題。常見的就比如 馬桶水箱漏水，這個問題看似小，可是也得 馬上解決才行，不然白白的增加水費、浪費 了水資源，更主要的是導致家中的財運慢慢 的流失。 在現代的居住樓中，由於建築設計格局 已經固定，不可能移動，因此要真是遇見上 述兩種情況，可將衛生間中的馬桶位置偏離 15度，用這種方式來化解。 保持干燥清潔 衛生間不要經常處在潮濕的狀態，而要 保持干淨清潔。若是衛生間太潮濕，就容易 產生陰氣，所以不管廁所在什么位置，都應 該開窗通風，保持干燥整潔。 衛生間位置安排 東邊屬木，木與衛生間的水可以很好地 協調在一起，因此是比較合適的位置。但 是，衛生間沖水向下，而木的活動向上，實 際上是一種對立，可以在衛生間擺放一些比 較高大的植物，這樣可以增加木的屬性，或

於辦公場所和家庭而言，衛生間除了解決人們日常 的代謝活動之外，還有着其他的一些功能。因此， 對於衛生間的打理雖然瑣碎卻事關重大，同時規避因為 衛生間帶來的種種煞氣，是風水堪輿界十分關心的問題。

規避煞氣看細節

人文風水

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效傲江湖

者選購一些木質的傢具等。 就整個家居而言，若是衛生間處於正中 心位置，也就是處於家居風水學中的屬中央 無極土，水土相剋，這是風水學中的大忌， 若是衛生間的污穢之氣外泄，對整個家庭成 員的健康會造成極大的威脅。 在房子中西北方是絕對不可以作為廁所 的方位的，因為西北方乃是八卦中的干卦， 干卦可是相當重要的一卦，且不得不提的是 西北方乃是男主人的代表方位，若是廁所安 排在西北方的位置上，只怕會有損男主人的 運勢，不利於男主人的家庭地位，更不利於 男主人的事業發展等，因而西北方不宜作為 廁所的位置。 在八卦中房子的正南方位是離卦，離卦 的五行屬於火，而衛生間的五行屬於水，從 五行上來講正好是水火相剋，五行相剋是不 好的，易導致家人出災禍發生。我們知道衛 生間一般是不能動的，只能化解。因此家中 這個方位上有衛生間的可以在衛生間內掛一 對植物葫蘆進行收氣化解。 在八卦中房子的東北方位是艮卦，艮卦 是代表家中未來20年的運勢，這個方位有衛 生間肯定不好，對家人的身體、事業或者是 財運都會產生不利的影響。 至於東南方的效應與東方的效應差不 多，因此這個方位的衛生間建議也要擺放高 大的植物，或者有木質的裝置，來增加空間 中的木質屬性。

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十一月三十日

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