加東版 2021年1月29日 星期五
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王蔓迪 華裔女孩勇奪 世界記憶大賽冠軍 新年伊始傳來好消息：在2020年12月舉辦的第29屆世界記憶力錦標賽上，家 住溫哥華的13歲華裔女孩王蔓迪（Mandy Wang）代表加拿大，在10個項目 的比賽中獲得兩個單項冠軍，並打破少年組世界紀錄。在16個國家地區中，她 代表的加拿大隊排名第5位。
圖文：記者董清霞 部分圖片由受訪者提供
王蔓迪獲得兩項世界冠軍。
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專題
獲兩個單 項冠軍 破少年組記錄 由于疫情的原因，2020第29屆世界記憶 錦標賽全球總決賽首次採取分賽場的形式進 行，共有16個國家和地區的300多位選手參加。 2020年12月20日，經過激烈角逐，各項既定賽 程正式結束。今年1月公佈比賽結果，王蔓迪獲 得少年組聽記數字（Spoken Number）和隨機 詞語（Random Words）兩項第一。 大賽共有十大項目：抽象圖形、二進制數 字、馬拉松數字、人名頭像、快速數字、虛擬事 件和日期、馬拉松撲克、隨機詞語、聽記數字、 快速撲克。 世界腦力錦標賽國際裁判、世界記憶大師 教練、加拿大國家腦力隊教練姜麗麗告訴記者， 王蔓迪拿到29年來少年組“隨機詞語”的最高 分，成績打破了少年組記錄。 這個項目比賽是給出400個隨機詞語，看 15分鐘，按順序默寫出來。考的是像照相機般 過目不忘的能力。目前少年組的世界紀錄是245 個，王蔓迪的成績是287個，打破了這一項目的 世界紀錄。 王蔓迪還在“聽記數字”這一項目上獲得了 世界冠軍。這個項目要求參賽者將1分鐘內聽到 的數字，按順序默寫出來。這要求參賽者具有 錄音機一般過耳成誦的聽記能力。
將邏輯思維轉為圖像思維 王蔓迪告訴記者她是怎樣記者圖中的人像和名字的。
2018年夏天開始在燕迪腦力訓練中心學習
隨機詞語獲獎證書。
聽記數字獲獎證書。
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專題
世界記憶大師訓練課程，王蔓迪為什么比一般
這個世界。”
同學成績好？王蔓迪說，可能是因為我從小學藝 術，具有很強的形象思維和想像力吧。因為記 憶的技巧就是將邏輯思維轉為圖像思維，將聲 音與圖像結合起來，一切歸于圖像。
記者說，經過訓練後，孩子們專註力提高，反應 更快，可以在很短的時間內進入狀態。經過培
0到99的數字跟某個圖像結合起來，因此每個
訓的孩子，眼神都不一樣了。王蔓迪經過培訓，
數字都有相關的圖像，連起來就可以想像出無
變得有毅力、忍耐力、做事堅持到底。這次參加
窮的故事。比如，記數字0104，01是樹，04是汽
世界記憶力錦標賽，一天8小時，接連兩天的比
車，就可以把數字轉化為樹下停着汽車的圖畫；
賽，王蔓迪都沒吃午飯，一直全神貫註。她擁有
3721，37是溫度計，21是鱷魚，合起來的圖像，
了“山崩于前，面不改色”的淡定，這是相對于
可以是溫度計插在鱷魚嘴裡。因為圖像生動，就
比賽成績更重要的寶貴心理素質。
還有一種定樁法，通過想象，將零散的物品 設定在不同的位置上，變成一張圖畫，就可以牢 牢記住了。 王蔓迪拿着一張有很多抽象圖形的紙，告 訴記者她是怎樣記住這些圖形的。比如，這一 堆毛茸茸的東西，她把它想像成一隻貓；另外一 張圖，有點像刀，她就用刀的形象把它記住。 這么多人臉和名字怎么記住並對上號？王 蔓迪說，她把名字拆開，再通過想像變成圖畫。 考級時，她用15分鐘記住了73個人像和名字。 在參加培訓前，王蔓迪的學習成績已經非 常好，培訓後，她的專註力、記憶力和反應力都 有了質的飛躍，一般家庭作業她當堂就完成了， 不怎么用回家寫作業。這使她擁有大量的業餘 時間做喜歡的服裝設計，鋼琴演奏和閱讀。她 每天花大量的時間閱讀，知識面非常廣。 在學校參加音樂劇表演，她做主角，不僅 將自己的台詞記得爛熟于心，所有角色的台詞她 都記住了。演奏級鋼琴樂理考試，她只學習兩個
隨機詞語金牌。
燕迪腦力訓練中心校長Serena Wang對
比如，他們首先學的是玩轉數字編碼，將
不容易忘記了。
聽記數字金牌。
回歸人性 本有的能力
Serena Wang說，現代人過度依賴電子產 品，造成思維遲鈍，專註力下降，記憶力衰退等 各種問題，嬰兒出生後到一兩歲學說話，靠的是 圖像記憶力，這是與生俱來的能力，不能因為過 早培養邏輯思維而破壞形象思維。腦力訓練， 就是回歸人性本有的能力。12歲以內，是訓練記 憶力的黃金時期。家長們在教育孩子方面有太 多的誤區，影響了孩子的腦力發展。 她教學生的時候，發現孩子們對一串數字 對應的相同的幾個圖畫，會組合想像出不同的 故事，四個孩子會有四個不同的故事，非常有 趣。孩子們也對腦力培訓興味盎然，連上兩個 小時的課還意猶未盡。
腦力培訓對孩子成長 意義 重大 現在腦力培訓風靡世界，在中國大陸更是 有燎原之勢。專業化的培訓和電視節目的推波 助瀾，使記憶大師成為令人矚目的明星。 記者採訪了世界腦力錦標賽國際裁判、世
月就一次考過了，老師說這是她學生中最快的。
界記憶大師教練姜麗麗，她是中央財經大學經
一個電話號碼，王蔓迪複習兩遍就記住了。
濟學碩士，還是世界腦力錦標賽發起人、英國大
朋友的名字，聽一遍就記住了，這使得她在社交
腦基金會總裁、思維導圖發明者托尼•博贊的
方面如魚得水。
親傳弟子。她也是英國官方認證的思維導圖管
記者問王蔓迪，三年的培訓，讓你有了什么
理師。在第26屆世界腦力錦標賽世界賽、第27
樣的改變？王蔓迪說：“我從小就喜歡設計，喜
屆世界腦力錦標賽國家賽及世界賽、第28屆世
歡畫畫，經過訓練後，想像力更強了。現在我在
界腦力錦標賽國家賽及世界賽、第29屆世界腦
哪兒都可以找到圖像，編出故事。對細節觀察力
力錦標賽世界賽擔任裁判。在第28屆世界腦力
更強，對世界的了解更深入，更加享受生活，愛
錦標賽城市選拔賽副裁判長。
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專題
促 進孩子心靈 成長 姜麗麗說，對孩子本身的腦力開發非常有 益處，還培養孩子堅持不懈的努力、毅力和戰 勝困難的決心和勇氣。上賽場是鍛煉心理素質 的好時機，心靈的成長比獲得榮譽更重要。記 憶力培訓對想像力也是一種促進，在大腦高速 運轉的情況下，專註力和反應能力也得到強化 訓練。
記憶 運動的“奧林匹克” 姜麗麗介紹說，世界記憶錦標賽是由世界 記憶之父、思維導圖發明者托尼•博贊教授與 英國OBE勛章獲得者雷蒙德•基恩爵士于1991 年聯合發起，由Image世界記憶運動理事會組 織的全球高級別記憶競技賽事，迄今為止已經 舉辦了29屆，被譽為記憶運動的“奧林匹克”。 大賽已在英國、美國、中國、澳大利亞、南 非、巴林、德國、馬來西亞、墨西哥和新加坡等 多個國家舉辦。經過多年的賽事組織工作，世 界記憶運動理事會已逐漸發展出十大項目並運 用于世界記憶錦標賽的賽場，成為公認的記憶 力評分黃金準則。 29年以來，大賽選手的成績不斷刷新人類 記憶力的最高水平。大賽所破新世界紀錄更是 可直接載入《吉尼斯世界紀錄》而無需審核。 大賽以十大項目為標準，記憶高手們在人名 頭像、二進制數字、快速撲克、隨機詞語、馬拉松 撲克、馬拉松數字、快速數字、抽象圖形、虛擬
世界腦力錦標賽國際裁判、世界記憶大師教練姜麗麗。
事件和日期、聽記數字十個高強度項目中進行 激烈比拼，綜合考察選手的記憶力、專註力、觀 察力、想象力，創造力和反應力六維思維能力。 她說，大賽具有世界公認的權威性、29年 發展的成熟性和全年齡覆蓋的廣泛性。 經過29年的發展，從最早英國比賽的3到5 個選手，發展到去年在重慶舉辦的規模最大的 一次比賽，有800位選手參加。 2010年廣州申辦世界腦力錦標賽，中國人 開始註意到這項賽事。2007年中國選手拿到獎 牌，2009年王峰成為世界總冠軍，這個比賽受 到更多中國人的矚目。中央電視台的連年報導， 熱門電視節目中的技能表演，使世界腦力錦標 賽更加廣為人知。 人類的大腦有無限的寶藏。網上圖片
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家居
閃鑽廚具實用又養眼 一個廚具可以“入得廚房，出得廳堂”，可省卻不少工夫。KINOX建樂士品牌推出全新的 ZIRKON鑽石型系列，具高效導熱的3層複合底部、人工力學元素，在外型上融入細緻和創新 的鑽石設計，實用及美觀同時兼得。
撰文：梁可昕 圖片由受訪者提供
工藝結合創意 ▲傳統品牌KINOX推出相當創新的ZIRKON系列廚具，以閃爍鑽石為靈感，通過品牌獨家研發的設計及技 術，呈現工藝與創意的結晶。
▲具的手柄和“蓋的”打造出優雅條，配備隔熱膠墊。
▲除了大熱的玫瑰金色，亦配備閃金、亮銀兩色，充分滿足創新廚具對時尚的追求。
煲柄緊扣夠安全 ▲
ZIRKON不鏽鋼煲柄與 煲身以約3毫米深度的接 駁位互相緊扣，移動煲身 時避免煲柄鬆脫，其緊 扣度已檢驗為符合安全 標準。
防熱手柄 廚具備高效導熱的3層複合底、人工力學元素、不鏽鋼物料 和防熱手柄等等，外形上更融入創新的鑽石設計。
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生活
家居
毛地黃 耐寒喜陽 但忌炎熱 毛地黃是典型的歸化植物，它來自西歐溫帶地區，因為布滿茸毛 的莖葉及好像地面的黃色，因而得名。 形態特征 毛地黃為多年生草本植物。除了花冠之 外，全株被灰白色短柔毛和腺毛，高60至120厘 米。莖是單生或數條成叢。而葉片卵圓形而粗 糙，葉緣有圓鋸齒，葉柄具狹翅，葉形由下至 上漸小。頂部生有總狀花序長50至80厘米，花 冠鐘狀長約7.5厘米，花冠蠟紫紅色，內有淺白 斑點。 毛地黃的萌果是卵形，花期在5至6月，果 熟期則在8至10月，種子則極小。而人工栽培的 品種有白、粉和深紅色等。
培育方法 毛地黃的植株強健而耐寒，而且較耐干 旱及耐瘠薄土壤，最忌炎熱。毛地黃喜陽且耐 蔭，適宜在濕潤而排水良好的土壤上生長。
撰文：花澤類
種植毛地黃，在幼苗時要注意及時澆水 和鬆土除草，以減輕病害。定植之後要立即澆 水，促使緩苗。 第1次追肥在6月底至7月初，第2次追肥在 8月中旬。在開花的時候，可適當地增加光照， 而日照長度並不會影響開花。 雖然毛地黃是略為喜陰植物，但當有充分 的濕度和適當的低溫時，它是可以在一定光照 強度下生長的。在開花之前，會出現8至12片 葉子。儘管其生長的溫度適應在12℃至19℃之 間，但在夜間的溫度須為16℃。 在有一定保護冷床的條件下，毛地黃就能 生長出高質量的植株和花穗。相反，如果將其 種植在有相對強光照和夜間溫度超過19℃的溫 室裏，植物雖然也會開花，但會出現徒長和開 花稀少的現象。
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財富
專欄
通過房屋貸款經紀 辦理房貸的好處
為何做貸款要找房貸經紀（Mortgage Broker），而不直接跑到銀行
當客人打算在購買房屋的同時又希望安排貸款，或有意將現有的物業
申請借貸？我想大概有很多朋友都有這個疑問。他們對此行業未必有太多
套現作周轉，又或物業按揭將要到期而需要重新安排按揭的時候，有些客
專業認識，甚至有些時候還會有很大的誤會，以為“房貸經紀”是受聘於銀
人會自行到各個銀行查詢。除了過程比較繁複和費時以外，客人還未必能
行的僱員。
夠得到市面上第一手最優惠、最合適自己的按揭產品。
其實，這問題最簡單直接的答案就是“房貸經紀能夠從眾多的貸款機
另外，有些客人在加國居住了一段很長時間，無奈信用評分低、收入
構產品中作出精密篩選，從而幫客人安排最優惠、最靈活、最合適的一站
低、甚或無法提供收入証明，因此未能在各大甲級銀行進行申請。但房貸
式按揭組合貸款服務”。
經紀亦有能力及龐大網絡可以為客人於另類的貸款機構安排到按揭。因
房貸經紀這行業已在北美活躍了數十年，北美很多房屋貸款都是通 過房貸經紀來安排的。至於一眾客戶選擇我們服務的原因，就讓我在以下 作詳細解釋。
此，即使買家處於不同經濟及家庭狀況下，房貸經紀均可從有彈性及多元 化的按揭組合當中選擇一個適合客人的按揭計劃。
資深房貸經紀的優勢 房貸經紀職責
每一個房貸經紀都需要考取一個由政府發出的專業牌照，同時，他們 也受到政府的嚴格監管。專業的房貸經紀能夠為客戶提供一站式服務，讓 客戶在房貸交易上節省時間和利息。另外，由於房貸經紀並不是受僱於銀 行，因此能客觀地在眾多的貸款機構當中，為客戶選擇及量身定做一個靈 活、長遠又能省錢的房貸計劃。 房貸經紀是客人和眾多貸款機構之間的一個橋樑，不同貸款機構在 不同時段，有不同的計劃，也有不同的審批標準。而房貸經紀的職責，是
一位資深房貸經紀的價值，在於其豐富的房貸知識與經驗、龐大的貸 款機構和人際網絡以及獨到的專業分析。我們的專長不僅限於房屋貸款， 同時也非常瞭解本地地產市場的走勢。 而且，我們能隨時掌握最新市場變化及利率波動，所以對於幫助客人 獲得優惠利率貸款可謂是無往而不利。 此外，房貸經紀亦需要提點客戶在加拿大信用局的信貸評級問題，如 怎樣有效提高個人信貸評級的方法，好讓客戶在成功購入心儀的房產之 余，亦可在申請房貸時大大節省金錢和時間。
站在客人的立場，安排一個最好且最適合他們的房貸。作為一個專業房貸
由於現時政府施加壓力予各大金融機構，因此申請房屋貸款要求比
經紀，在評估客人時，不單要考慮客人目前的經濟和家庭狀況，更加要顧
以前更加嚴格，規條相對較多，文件審批亦較從前繁複。不過憑藉在行內
慮到他們未來數年的經濟情況以及個人和家庭需要。這樣才可以做到幫
相當的經驗及龐大的貸款及人際網絡，我們有信心為你一一辦到。
客戶長遠地省錢，而不是單看目前利率的高低。
為何要找 房貸經紀 一般情況下，客人並不需要支付房貸佣金費用，這筆佣金是由貸款的 金融機構支付。房貸經紀是挺受金融機構歡迎的，一方面可開多一個貸款 渠道，同時又可為銀行節省不少恆常開支，如店租、工資等。重要的是，貸 款機構只需在客人的房貸辦妥並完成交易後，才需支付佣金予房貸經紀。
讀 者 如 有 房 屋 及 按 揭 問 題，歡 迎 來 電 查 詢，又 或 請 電 郵 到 sally@sallykwan.com，中、英文均可。 此專欄僅供讀者參考，一切以法律依據為準。 文：SALLY KWAN關綺雪 （商業及房貸款專家） 網址：www.sallykwan.com 電話：604-377-1683 / 604-505-1683
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Rose Rose of of Sharon Sharon Rose Rose Rose of of Sharon Sharon 木槿 木槿 Rose Rose Rose of of Sharon Sharon Rose Rose 木芙 木蓉 芙（ 蓉木 （槿 木槿 R oRsoes e of of Sharon）又叫波斯芙蓉，其實 Sharon）又叫波斯芙蓉，其實 與與 朱槿 朱槿 Hibiscus Hibiscus （芙蓉/大紅花）同一 （芙蓉/大紅花）同一 科，但就是多年生木質植物。而熱帶的芙 科，但就是多年生木質植物。而熱帶的芙 蓉（朱槿）在熱帶及亞熱帶是粗生植物， 蓉（朱槿）在熱帶及亞熱帶是粗生植物， 但在美國北面及加拿大多數地方是盆栽，因 但在美國北面及加拿大多數地方是盆栽，因 為在戶外過不了冬。而木芙蓉（木槿）就 為在戶外過不了冬。而木芙蓉（木槿）就 可以。不過木芙蓉像多數多年生植物一 可以。不過木芙蓉像多數多年生植物一 樣，花期不長，只在夏末時開花一 樣，花期不長，只在夏末時開花一 個多星期。 個多星期。
過去木槿的花比較小，大約4、5吋直徑。顏 過去木槿的花比較小，大約4、5吋直徑。顏 色以近紫色的粉色為主。不過現今出售的花色越 色以近紫色的粉色為主。不過現今出售的花色越 來越多，由白色，粉色，淺紫，到紫紅都有。 來越多，由白色，粉色，淺紫，到紫紅都有。 另一 另種 一大 種花 大木 花芙 木蓉 芙叫 蓉錦 叫葵 錦（ 葵學 （名 學H 名. H . grandiflorus），花朵大到8到10吋直徑，俗名叫 grandiflorus），花朵大到8到10吋直徑，俗名叫 Dinner Dinner Plate，可見其大。而且十分耐寒，連亞省 Plate，可見其大。而且十分耐寒，連亞省 北面如Edmonton都可以種。這種花越來越受歡 北面如Edmonton都可以種。這種花越來越受歡 迎。但花期不長，如果花謝後將花頭剪去，將會 迎。但花期不長，如果花謝後將花頭剪去，將會 但枝很長，因此只一朵花。所以目的是枝多，但 失。不過木槿一般都很會生長，種時最好多預些 失。不過木槿一般都很會生長，種時最好多預些 但枝很長，因此只一朵花。所以目的是枝多，但 不一定要很長。如果修剪後還覺得枝太多，可以 不一定要很長。如果修剪後還覺得枝太多，可以 木槿原產地在波斯（現今伊朗）及土耳其山 木槿原產地在波斯（現今伊朗）及土耳其山 地方。 地方。 站遠些，看看究竟那些部位太多枝，再將多余的 站遠些，看看究竟那些部位太多枝，再將多余的 區，因此可以在寒帶生長，但也不能太過嚴寒。 區，因此可以在寒帶生長，但也不能太過嚴寒。 開較多的花。 開較多的花。
修剪: 修剪:
木芙蓉屬灌木，多數是多枝幹，也有單主幹的。 木芙蓉屬灌木，多數是多枝幹，也有單主幹的。 多枝幹的可以在花謝之後修剪，多數是在秋天 多枝幹的可以在花謝之後修剪，多數是在秋天
因為木槿的花是開在當年生的枝上，因此不 因為木槿的花是開在當年生的枝上，因此不
枝剪去。 枝剪去。 如果你的樹好多年都沒修剪，首先是，將主 如果你的樹好多年都沒修剪，首先是，將主
要的枝都剪剩三分之二長度，這樣會生很多新 時。修剪時可以將多余的枝剪去，或是將枝修剪 時。修剪時可以將多余的枝剪去，或是將枝修剪 要太遲剪，會將花蕾都剪去。因此最好是秋天花 要太遲剪，會將花蕾都剪去。因此最好是秋天花 要的枝都剪剩三分之二長度，這樣會生很多新 枝，而且新生的都是年輕的枝。同時與其他樹木 枝，而且新生的都是年輕的枝。同時與其他樹木 去三分一長度，這樣明年會多些新枝，植株會較 去三分一長度，這樣明年會多些新枝，植株會較 謝後就剪，最遲要在早春花蕾還未出現時剪。 謝後就剪，最遲要在早春花蕾還未出現時剪。 及灌木一樣，見到地面生出根出條，就是不屬於 修剪芙蓉首先要除去病枝、枯枝、及交叉生 修剪芙蓉首先要除去病枝、枯枝、及交叉生 及灌木一樣，見到地面生出根出條，就是不屬於 該植物的，屬於砧木的suckers，都必須從地面剪 至5月），也就是必須在早春時嫩芽還未出現時 至5月），也就是必須在早春時嫩芽還未出現時 長的枝。這些枝可以剪到生長的部位，也就是不 長的枝。這些枝可以剪到生長的部位，也就是不 該植物的，屬於砧木的suckers，都必須從地面剪 去。因為這些根出條本身不會開花，又會佔去養 剪，否則會影響花蕾生長。 剪，否則會影響花蕾生長。 要留下余枝。剪去交叉生長的枝，是為了中間部 要留下余枝。剪去交叉生長的枝，是為了中間部 去。因為這些根出條本身不會開花，又會佔去養 健康，花也會漂亮些。如果要在在春天時剪（3月 健康，花也會漂亮些。如果要在在春天時剪（3月
種木 種槿 木時 槿最 時好 最多 好加 多有 加機 有土 機， 土就 ，是 就堆 是肥 堆土 肥 土 位能承受光照，開花狀況才好。 位能承受光照，開花狀況才好。 compost。同時如果要開花況好，必須種在多陽光 compost。同時如果要開花況好，必須種在多陽光 區，向東，向西都好。一天至少要6小時陽光。 區，向東，向西都好。一天至少要6小時陽光。
另外為了要增加新的枝莖，可以將原有的枝 另外為了要增加新的枝莖，可以將原有的枝 剪短，剪去一半，或最多剪到只剩兩三個芽眼 剪短，剪去一半，或最多剪到只剩兩三個芽眼
木槿很能忍受干旱，反而是不能容忍土壤有 木槿很能忍受干旱，反而是不能容忍土壤有 處。 處。 積水，所以土壤排水必須好，種時最好挖較大的 積水，所以土壤排水必須好，種時最好挖較大的
份，同時越生越多使樹型越益雜亂。 份，同時越生越多使樹型越益雜亂。
繁殖： 繁殖： 繁殖有多種方式，包括剪枝阡插，及種種 繁殖有多種方式，包括剪枝阡插，及種種
籽。 因為花都開在枝頂，修剪的目的是要使枝多 因為花都開在枝頂，修剪的目的是要使枝多 籽。 剪枝最好在春夏時，5月到7月間，因為這時 剪枝最好在春夏時，5月到7月間，因為這時
洞，填上很多新土，特別是有機土，就萬無一 洞，填上很多新土，特別是有機土，就萬無一 些。下面的幾株木芙蓉可以見到，有些枝很多， 些。下面的幾株木芙蓉可以見到，有些枝很多，
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枝子軟硬度剛好。可以剪大約 枝子軟硬度剛好。可以剪大約 5吋的枝，將下部葉子剪去，然後插入潮濕的盆 5吋的枝，將下部葉子剪去，然後插入潮濕的盆 土裡。之後保持環境潮濕，及盆土的高溫，大約攝氏 土裡。之後保持環境潮濕，及盆土的高溫，大約攝氏 20度。大約一個月可以生根。為保持高濕度，可以復 20度。大約一個月可以生根。為保持高濕度，可以復 罩透明罩，每天打開約一小時。根部是由枝的節部生 罩透明罩，每天打開約一小時。根部是由枝的節部生 出，因此最下面一個節必須埋在土裡。 出，因此最下面一個節必須埋在土裡。 也有人插入水杯內，下部的節就會生出根部。要 也有人插入水杯內，下部的節就會生出根部。要 促進生根，插入水裡及土裡之前，可以先抹些生根素 促進生根，插入水裡及土裡之前，可以先抹些生根素 rooting rooting hormone。最好用雨水，如果用自來水，必須 hormone。最好用雨水，如果用自來水，必須 擱置一天。 擱置一天。 如果是用種子，可以在秋天或秋末時，直接種入 如果是用種子，可以在秋天或秋末時，直接種入 花圃的土裡。木芙蓉被認為是最容易發芽的種子之 花圃的土裡。木芙蓉被認為是最容易發芽的種子之 一。 一。 也可以用濕的紙巾包裹種籽，放入塑膠袋內密 也可以用濕的紙巾包裹種籽，放入塑膠袋內密 封，保持室溫。每一周檢查是否發芽。如果三個星期 封，保持室溫。每一周檢查是否發芽。如果三個星期 還未發芽的，就不會發芽，可以丟棄。 還未發芽的，就不會發芽，可以丟棄。
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勾起濃濃懷舊情“567瓷”成新寵 在收藏圈， “567瓷” 逐漸成為收藏者的新 寵。湖北資深藏友一舟癡迷 “567瓷” 收藏 多年，將數百件精品收入囊中，同時還 購入雕漆、景泰藍、玉雕、木雕等系列 “567” 藏品，其中不乏一些名家作品。 說起“567”收藏，一舟的藏品可真不少。 他從1990年代末開始收集瓷器，主要集藏明清 時代的青花瓷。到2000年左右，他收集到了數 十件青花瓷。據《十堰晚報》報道，2003年，一 舟買了台電腦，在網上學習收藏知識，並結識了 全國的很多藏友，慢慢地迷上了精美的“567 瓷”。 所謂“567瓷”，指的是1950年代至1970 年代國營瓷廠生產瓷器的簡稱。那時，14家國 營瓷廠的產品除了滿足民眾生活日用瓷需求 外，還推出高端產品系列主銷境外市場。一舟被 “567瓷”精細的做工打動，收藏重心由青花瓷 向“567瓷”轉移。這些年來，他收集到了數百 件“567瓷”。在這個過程中，他意識到同時期
“567瓷”做工精美，左圖為高達1米的花瓶畫面精緻。右上圖為尺寸僅幾厘米的瓷器上繪有精美的山水畫；右下圖為“剔 紅”雕漆器物花紋隱起，華美富麗。 網上圖片
的雕漆、玉雕、景泰藍等“燕京八絕”工藝品，
術水平低，不具有收藏價值。一舟收藏的“567
工藝美術在突破了胎釉彩料配方的理化指標科
以及東陽木雕、蘇繡、粵繡，也有很高的工藝價
瓷”中，有許多境內並不多見的精品瓷器，都是
學定量化的技術瓶頸後，迅速提高了陶瓷的胎
值和藝術水平，於是把這類藏品也納入收藏範
從境外回流的。
土、釉面、彩顏料、器型、紋飾等瓷器鑒賞各組
在一舟收集的“567瓷”中，尺寸較大的花
圍。
成要素的標準，取得了繼清三代後中國陶瓷史 上又一個歷史高峰。
一舟介紹，“567瓷”的出現和命名都與
瓶高達1米，較小的花瓶只有幾厘米高。這些瓷
時代有關。到1990年代中期，隨着老國營瓷廠
器色彩鮮艷，上面繪有花紋、山水、人物、動物
從時代背景上看，“567瓷”可以稱為“陶
的消失或改制，“567瓷”不再生產，因此存世
等，惟妙惟肖。“567瓷”從技術上看創新十足，
瓷上的歷史文獻”，在造型、品種、題材和畫工
量有限。其中，生活日用瓷由於工藝較粗糙、藝
當時製瓷業引入西方現代科學技術手段，陶瓷
上都緊跟歷史進程，體現出鮮明的時代特征。
多數品相完美 陳設觀瞻效果好 “567瓷”映射了人們當年的精神狀態，一
中國瓷器生產的最高水平。一舟表示，他愛上
着羊群的勞動者，行走在蜿蜒的山路上，表情
舟的藏品中，有的繪製着“木蘭從軍”的故事，
“567”藏品的原因有三：一是對老一輩勞動者
豐富、姿態各異；遠山、河流、樹林層次豐富，表
有的則是《紅樓夢》、《西廂記》裏的人物，反
的工匠精神，以及在傳承的基礎上大膽創新的
現出秋天的美景和人們豐收的喜悅。此外，還有
映了人們崇尚英雄，嚮往美好生活的追求。很多
崇敬；二是對那個時代人們生活狀態簡單、做事
“哪吒鬧海”景泰藍賞瓶、“喜上眉梢”綠松石
藏品採用“鏡像”的手法，兩件相同器型、一樣
心無旁騖的追憶；三是這些藏品年代不長，鑑定
花瓶、“八駿圖”翡翠擺件，都屬選材精良、工藝
大小的瓷器，所繪製的內容一致，只是方向正好
難度相比明清瓷要低，多數品相完美，陳設觀
繁複的上乘之作。
相反。
瞻效果非常好。
物以稀為貴，“567”藏品集傳承、創新、突
由於背景特殊，“567”藏品特別是“567
在一舟的藏品室裏看到，一塊出自浙江東
破為一體，雖然年代不遠，但價值不容小覷，像
瓷”，有着其他藏品無可比擬的先天優勢，在專
陽的“牧歸”木雕：在長90厘米、寬45厘米的整
“珠山小八友”、王步、王錫良的作品早已成為
業人才、技術水平、科研創新上，都達到當時
塊黃楊木板上，雕刻着一群挑着擔、牽着馬、趕
拍賣場上藏家追捧的熱點。
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教育
英文
TOT state頻密應該憂慮嗎？ 執筆忘字，這種情況在你的身上是否發生得 愈來愈頻密？執筆忘字有很多原因，其中之一是 執筆機會愈來愈少。書信、文件，現在差不多全 用數碼方式輸入，手機短訊亦然，除非你有時用 stylus在熒幕上寫字，否則執筆的機會真是寥寥無 幾，不忘字才怪。
令人 煩惱的事
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話說到嘴邊突然記不起，經常忘記別人的名 字，這叫lose words on the tip of your tongue， 直譯就是“話到了舌尖卻溜走了”。這是個很常遇 到的情況。 Word-finding problems are an almost stereotypical(陳規的、老一套的) aspect of the cognitive issues that plague middle-aged and older adults. These failures occur without warning for even the most familiar words and names a person knows. Plague用作名詞，解 any contagious disease that spreads rapidly and kills many people，任何傳染得快並殺人無 數的疾病。Plague解瘟疫，亦解a thing causing trouble or irritation，災禍、討厭的人、令人煩惱 的事物。例如︰Burglary is the plague of retail shops.(零售店盜竊為禍。) Plague亦可用作動詞，解cause continual trouble or distress to，不斷製造麻煩和困擾，
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或pester or harass (someone) continually， 不 斷滋 擾其他 人。例如︰T h e m a n a g e m e n t office is plagued by frivolous complaints from residents.(住戶的瑣碎事投訴，管理處 不勝其煩。) The most troublesome(令人煩惱 的、討厭的、造成問題的) words, researchers have found, are proper nouns and the names of objects. This retrieval(檢索、尋獲、取回) inability can last anywhere from a split second to minutes or even hours, and they can be exasperating(令人惱火的). In fact, older adults frequently mention word-finding problems when asked about the annoyances of ageing. 最常一時想不起的，多是專有名詞和物件名 稱。心理學家把這種現象稱為"tip-of-the-tongue state"，或簡稱"TOT state"，舌尖狀態，還有個專 業名稱，叫lethologica(詞性遺忘)。 When this happens, often we turn to a glossary of alternatives to fill the temporary void. Doodad, thingamabob, thingamajig, whatsit - you've probably used one before, or made up your own version on the spot, to stall for time as you try to fill the void. 出現lethologica，我們都有一套方法去應 付，就是胡亂說一些字來充當和拖，給自己時間
文︰子慧 去想。Doodad就解a gadget or other object whose name the speaker does not know or cannot recall，小玩意、某東西。Thingamabob 或thingamajig都是對不知名或暫時忘記名字的 人或事物的代稱，某人、某東西，即廣東話俗語的 “阿邊個、邊個”，或“嗰個乜野、乜野”。Whatsit 就是某個、某某玩意兒，那個叫不出名稱的東西。 TOT state令人尷尬或不便，但最大的憂慮 是："But are they really the harbingers(前兆、預 告) of befuddlement(糊塗) that they appear to be?"年紀愈大，忘字的情況就出現得愈來愈多，自 然會擔心是不是腦退化的先兆。
腦退化先兆？ 若你問Indiana University Southeast的專 家Donna Dahlgren，她就會告訴你不用擔心，因 為"the key issue is not one of age but one of knowledge. If older adults typically have more information in long-term memory, then as a consequence they will experience more TOT states"。人隨年紀所識得的愈多，資料多搜尋所 需時間自然較長。不過多做aerobic exercise(有 氧運動)也會有幫助。Julia VanTine的Ageless Brain: Think Faster, Remember More, and Stay Sharper by Lowering Your Brain Age有更 詳盡的“保腦青春”大法。
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Positional psychology和envy令人難知足 知足常樂，這是真確的；反過來看，不知足豈 不是常不樂，起碼就會常常不樂，很不划算。話雖 如此，道理也明白，但不知怎的，要做到知足好像 不太容易。看見別人有的自己沒有，明明遲過自己 入職的同事升職比自己快，很難不會心裏酸溜溜， 就算自己職位不錯，薪津也豐厚，亦會有如此的心 理。
荒謬的選擇 State University of New York心理學教授 Glenn Geher就舉了另一個例子，說明人的滿足 快樂，很多時不是來自自己所擁有的，而是與人比 較，是否比人好或比人差。想像兩個情況︰A︰自 己獲加薪九千，其他同事只得五千；B︰自己加薪一 萬，同事加薪一萬一千，你會選哪個？ If you're human like the rest of us, there is a good chance that, in fact, you'd choose option A. Of course, in an absolute(絕對的) sense, this is ridiculous. The more money the better, right? And it's clear that $10,000 is more than $9,000. So in terms of your own lot, you should pick option B. R i di cul o u s解可笑的、荒謬的、荒唐的， 例如︰You are r idiculous!(你真荒謬可笑！) Ludicrous意思差不多，解滑稽的、荒唐可笑的。
另一個意思相近的字是preposterous，荒謬的、 荒唐的。看見荒謬的事，說︰"This is ridiculous!"、 "This is ludicrous!"或"This is preposterous!"， 表達的都是同一個意思。很多人會覺得A比B開 心。但這不合邏輯，為什么加薪九千會比加薪一 萬開心？Glenn Geher說這種心理其實是有進 化的根源：The human mind evolved(進化) in small-scale, nomadic(遊牧的) communities across thousands of generations. Under such conditions, being ostracized(排斥) or being designated as low in value and status would have threatened one's ability to survive. Humans evolved to depend on close others. And achieving relatively high status in one's circle is one way to ensure that others will support you and have your back in life. Fo r t h i s r e a s o n, w e evo l ve d to b e ver y sensitive to markers of our relative positions(相對的地位) in social circles. Threats to our social rank famously lead to adverse emotional consequences such as anxiety, shame, and embarrassment. When it comes to our evolved social psychology, the human mind is highly relativistic(相對性的) in nature.
文︰子慧
不滿足心理 所以，我們對薪酬的看法不只是實際銀碼， 還要看比較其他人是多是少。因為現今社會，薪 酬高低是身分地位的象征，不只是在機構裏，在 整體社會中也如是。所以看見別人比自己多，就 不會滿足於自己所得的，不管絕對銀碼是多或是 少。而與不滿足心理掛鈎的心態，就是env y，a feeling of discontented(不滿的) or resentful(氣 憤的) longing aroused by someone else's possessions, qualities, or luck，嫉妒。 Envy exists when you want something that someone else has. And env y totally relates to our evolved positional(地位的) psychology when it comes to marking our social rank. Envy基本上是人有你無，就會不滿。 這也是與社會相對地位的心理有關。Env y俗語 叫“眼紅”，西方就用綠色來代表，稱這種心態 為green-eyed monster，亦有green with envy 的說法。明白這種自然的“相對地位心理學”和 envy的本質，就可以調整心態，試試去尋找帶來 常樂的知足。Ryan James的Jealousy: 7 Steps to Freedom From Jealousy, Insecurities and Codependency，就教我們如何對付這greeneyed monster。
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教育
史海
諸葛亮與馬謖 諸葛亮為了實現“北定中原，興複漢室”的
是諸葛亮執法無私、忍痛割愛的壯舉。其實不
出師“北伐”前，朝野都不讚同，只是諸葛
大業，親率大軍北伐魏國，攻打祁山。魏明帝曹
然，揮淚斬馬謖不足為訓，反給諸葛亮和西蜀歷
亮大權在握，所以能獨斷專行。如今失敗了，使
叡急忙命大將張郃領兵抵禦蜀軍。諸葛亮破格
史留下了遺憾。
他在輿論面前十分難堪。違眾提拔馬謖，他原
提拔參軍馬謖為蜀軍前鋒，令其“督諸軍在前，
馬謖被劉備從 荊州帶到四川，僅當過綿
以為是妙棋，不料卻弄得面目全非，自然產生了
與郃戰於街亭”。不料，馬謖違背了諸葛亮的命
竹、成都縣令和越嶲太守，從未參與過軍事，更
用非其人的懊悔並由愛生恨。在十分複雜的心
令，又不聽副將王平的勸阻，自作主張，把軍隊
沒有領兵作戰的實踐。但他喜歡談論軍事謀略，
理支配下，諸葛亮無奈地斬了馬謖，並將處分擴
紮營在山上。
為諸葛亮賞識。應該說，馬謖只具備宏觀的戰略
大化，同時斬了馬謖的多位部將。
司馬懿得知蜀軍憑高紮營，便率軍一擁而進，
知識，體察不到軍事活動的細微之處。
處理完馬謖一案，諸葛亮上表自責，指出
四面圍困，斷絕了蜀軍下山取水的道路，困蜀軍於
但諸葛亮破格提拔了馬謖，不僅因為他是
“街亭違命之闕(失敗)，箕谷不戒之失，咎皆
山上，一場街亭爭奪戰與此展開。魏軍乘勢攻山，
荊州籍，更因自己與馬謖兄長馬良的關係很好，
臣授任無方。臣明不知人，恤事多暗”。並提出
馬謖料難固守，持續數日之後便帶乏兵突圍而逃。
馬謖自然是“小兄弟”。
“《春秋》責帥，臣職是當”的原則，請求“自貶
紮營山下的王平欲領兵相救，被張郃攔路廝殺，勢
如果馬謖指揮成功，自然會取代魏延等人
孤兵寡，只好倉皇而逃，撤退於天水。結果蜀兵大
在軍隊的地位，成為自己的“鐵哥們兒”。把馬
在這裏，諸葛亮的言行發生了自相矛盾，既然
敗，失了街亭。諸葛亮不得不從天水退回漢中。
謖委以重任，是諸葛亮培養“接班人”的一個舉
“責帥” ，失敗的全部責任，至少主要責任就應由自
措。
己承擔，馬謖僅是次要者，又何以發生處分的主次
趙雲軍隊在箕谷也吃了敗仗，好在趙雲親 自斷後，人物損失較輕。街亭一戰，蜀軍主力潰
街亭失敗後，撤兵回到漢中時，諸葛亮心
敗，導致了諸葛亮初出祁山的全局失敗。諸葛亮
情十分複雜。這是第一次“北伐”，對失敗原本
回到漢中，依照軍法，斬了馬謖，給趙雲以降職
缺乏心理錘煉，況且他一生自視其高，認為自己
處分，同時，上疏“請自貶三等”。
是出將入相的全才，可以與管仲、樂毅相提並
揮淚斬馬謖被傳為千古美談，後人認為這
三等，以督厥咎”的處理意見。
顛倒？既然殺馬謖，那麼，失敗的責任就不應“臣職 是當” 。 顯然，他推卸了用人失察的具體責任，只承擔 了空泛的“領導責任” 。馬謖成了犧牲品。
自然令他臉紅。 論，孰料剛“北伐”就打嘴，
文：隨勤禮
清太宗橫掃天下 清太宗皇太極東西南北四面出擊，用武力 取得天下。
極將宗室女兒嫁給巴爾達齊，他成了皇太極的
20余年的察哈爾舉部投降。
額駙(駙馬，侄女婿)。不久，索倫部的許多首領
向南用兵，五入中原。皇太極向明朝用兵，
向東出兵，兩征朝鮮。天聰元年(1627年)正
相繼到瀋陽朝貢，表示歸順。崇德年間，皇太極
先後取得大淩河之戰和松錦之戰的勝利，並五
月，皇太極命二大貝勒阿敏等率軍東征朝鮮。
兩次發兵索倫，征討博穆博果爾，將其擒獲。終
次向關內用兵。
阿敏統率大軍，過鴨綠江，佔領平壤。三月，雙方
於使貝加爾湖以東、外興安嶺以南的廣闊地域
在江華島殺白馬、黑牛，焚香、盟誓，定下“兄弟
歸屬於清朝。
之盟”。
向西用兵，三征蒙古。明清之際，中國蒙古
第一次是天聰三年(1629年)，皇太極親自 帶領大軍，繞道蒙古地區，攻破大安口，圍攻北 京城；
崇德元年(1636年)皇太極稱帝大典時，朝
分為三大部：漠南蒙古即內蒙古、漠北蒙古即外
第二次是天聰八年(1634年)，皇太極親統
鮮使臣拒不跪拜。皇太極認為：這是朝鮮國王
蒙古、漠西蒙古即厄魯特蒙古。漠南蒙古位於明
效忠明朝、對清不從的表現。十二月，皇太極以
朝和後金之間，並同明朝定有共同抵禦後金的
第三次是崇德元年(1636年)，皇太極命多
此為藉口，第二次對朝鮮用兵。皇太極親自統率
盟約。漠南蒙古察哈爾部林丹汗，是元太祖成
羅郡王阿濟格等率軍入關，逼近北京。此役清
清軍渡鴨綠江，前鋒直指漢城。第二年正月，李
吉思汗的後裔。他勢力強大，敢與後金對抗。
軍凡56戰皆捷，共克16城，俘獲人畜17萬。
大軍，蹂躪宣府、大同一帶。
倧請降，奉清國正朔。皇太極兩次用兵朝鮮，達
皇太極西向三次用兵，其主要目標是察哈
第四次是崇德三年(1638年)，皇太極派多
到一石三鳥的目的——一是改變了朝鮮依違于
爾部的林丹汗。天聰二年(1628年)，皇太極利
爾袞率軍入關，兵鋒直到濟南。在長達半年的
明朝和清朝之間的立場，二是得到了來自朝鮮
用漠南蒙古諸部的矛盾，同反對林丹汗的喀喇
時間裏，多爾袞轉戰2000余里，攻克濟南府城
的物資供應，三是解除了南攻明朝的東顧之憂。
沁等部結盟，首次親統大軍進攻林丹汗。俘獲
暨3州、55縣，獲人、畜46萬。
向北用兵，征撫索倫。皇太極向北用兵，兵鋒直
11000余人。四年後，皇太極再次率軍遠征林丹
第五次是崇德七年(1642年)，皇太極派阿
指黑龍江上游、中游和下游地域。皇太極的策
汗，長途奔襲至歸化城(今呼和浩特市)。林丹汗
巴泰率軍入關，橫掃山東一帶，俘獲人口36萬、
略是：“懾之以兵，懷之以德。”達斡爾頭人巴爾
星夜逃遁。皇太極俘獲民眾數萬、牲畜10多萬。
牲畜32萬余頭。為兩年後佔領北京打下穩固的
達齊居住在精奇里江(今結雅河)多科屯。皇太
此後，察哈爾部眾叛親離，分崩瓦解。昔日為敵
基礎。
文：金梁
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休閒
健康
記憶力衰退之早，絕對超出您的想像！ 一般人認為，健忘開始於中年後期，然而，
腦容量就達到峰值，並從此開始緩慢地下降，
新的研究表明，記憶力下降的開始時間是在20
尤其是記憶相關的部位，如海馬體和前額葉皮
歲左右。目前，學術界比較公認的研究結果來自
層。那麼有什麼方法能夠減緩這個過程？
於丹妮絲C·帕克（Denise C. Park）2001年發
《美國國家科學院院刊》的一項研究結
表在《心理學與衰老》期刊上的研究結論，該
果表示：記憶是通過改變腦細胞的結構而實現
研究對345名20-90歲之間的成年人進行研究，
的，而記憶的過程與結合蛋白、結構蛋白和鈣有
發現從人們的20-30歲中期開始，記憶就出現了
關。在CaMKII的大型鈣結合蛋白質的作用下，
連續而有規律的衰退。
神經元中扭曲的肌動蛋白絲形成束，扭轉形成
我們在20多歲、30多歲時記憶下降的速度
口袋結構，使CaMKII鈣結合蛋白的三個部分
其實與60、70多歲下降的速度是差不多的，但
完美契合，這種複合物就是形成長期記憶的關
為什麼年輕人不會感覺受到多大的影響呢？丹
鍵。
妮絲C·帕克給出的解釋是，年輕人擁有的記憶
可見，鈣離子是人類形成記憶的必需條件
謝維生素D能力下降，鈣吸收能力也隨之下降，
能力完全能夠應付日常生活學習所需要的。就
之一。人通過眼睛耳朵皮膚等感受器官獲得的
所以中老年人補鈣應該選擇不添加維生素D而
像每個月消費4000元，20歲時月薪10000元，
信息，最終都變成鈣離子流傳達到神經系統，
鈣吸收度高的鈣劑，以確保有足夠的鈣滿足神
30歲時月薪8000元，雖然金額下降了，但仍然
鈣離子流觸發大腦的思考和記憶。所以人的思
經系統活動的需求。
完全超出所需要的額度。
考能力，學習能力記憶能力都與鈣離子緊密相
好 時 光 健 康 專 欄 是 由 寶 力 鈣（ B y l -
關。青少年缺鈣會減緩神經系統的發育導致學
習新東西出現了困難，才意識到記憶能力已經
習能力下降。中老年人缺鈣會加速記憶力和身
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不夠用了。從生理學角度上講，人在20歲出頭時
體反應能力的衰老退化。中老年人，因為吸收代
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CANADIAN CITY POST
而到60多歲時，大多數人發現記事情和學
休閒
Calcium）特邀經銷商提供。
健康
膝關節疾病的治療方式 膝關節表面有一層非常光滑的軟骨，這層軟
於是，關節會出現響聲、腫脹、疼痛、活動
骨既能起到減少摩擦的作用，又能起到緩衝壓力
受限等一系列的症狀。針對這些症狀，臨床上有
的作用。
一系列的治療方式，我們逐一的說一下利弊。
部位為關節。 3、休息與鍛煉。另外，關節炎患者另外一 個想問的問題就是關節炎應該休息還是鍛煉。
當活動量過大或體重增加時，最容易損傷關
1、吃藥、打玻璃酸鈉。吃藥：炎症不斷刺激
專家建議，在急性期、疼痛比較明顯時，應該以
節表面的軟骨，導致骨性關節炎。而且關節軟骨有
神經末梢產生疼痛，服止痛消炎藥可以消除或
靜養為主；當症狀緩解，關節進入了慢性反復遷
一個特性，就是損傷之後很難修復。關節軟骨損傷
控制關節腔內的炎症物質，減輕疼痛，所以在關
延期，就應該以中低強度鍛煉為主。
之後，它“減少摩擦、緩衝壓力” 的作用也會相應減
節炎疼痛特別明顯時，吃止疼藥是一種不錯的
弱。以下是膝關節出現疾病時的求救信號。
選擇。
4、手術治療。不少有慢性病的中老年人 群，常常擔憂慢性病會加重他們的手術風險，並
1、關節痠軟。剛開始只是輕微的疼痛，休
打玻璃酸鈉：當關節液中出現炎症後，原有
且人工關節的壽命有限，如更換了一次過幾年還
息一會痛感就會消失。但是過了一段時間後，一
的關節液會被炎性組織所稀釋成數量很多的炎
得再換。實際上，關節置換手術是目前發展較為
旦活動或使用關節，即使是很輕微的動作，也
性積液，而炎性積液會減少關節的潤滑作用，所
成熟的手術技術，一般情況下，只要患者全身各
會馬上感覺到痠軟難耐。
以，臨床醫生會通過在膝關節腔注射玻璃酸鈉
系統功能尚好，按時服用慢性病藥物，將各項
替代關節液，維持關節的潤滑作用。但這兩種
指標控制在合理範圍，安全可以接受手術。
2、關節僵硬。尤其是在早晨，關節往往出現 僵硬不能動的症狀。長時間不活動後，譬如坐車
治療藥物並不能有效的促進關節軟骨的再生。
或在家坐久了沒動，骨關節也會有動不了的感覺。
2、冷敷與熱敷。當膝關節出現腫脹時，患
3、關節無力。有時候突然感覺全身關節酸
者常常會考慮用熱敷與冰敷來為關節消腫，但
軟無力，走路會覺得腿軟。
資料表明，超過90%的患者使用人工關節 會長達20年以上。因此，大多數老年人換了人工 關節後都可以終生使用。
是具體該如何選擇，很多人不是很清楚。如果簡
需要強調的是，患者術後應密切配合醫生
4、關節發出哢哢聲。每次蹲下再站起來就像
單一點說，就是熱敷以慢性疲勞為主，主要熱敷
做好功能鍛煉，並遵醫囑按時隨訪，才能將併發
打仗一樣，活動膝關節時能感覺膝蓋裏面哢哢響。
部位為肌肉；而冷敷以急性止痛為主，主要冷敷
症的發生幾率降到最小。
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休閒
健康
中國食物中毒 以沙門氏菌最常見
中國人愛吃畜禽肉和禽蛋類，它們最易產生 沙門氏菌，所以中國人的沙門氏菌食物中毒 病例居於全球首位。 網上圖片
享受美食是一件不可多得的樂事，但
繁殖溫度為20℃－37℃。這些致病菌在100℃
發生此種食物中毒時，引起中毒的食品大
是，毫無戒備地“大吃特吃”往往會造
環境下立即死亡，在75℃下5分鐘、60℃下15－
多無腐敗變質現象，除米飯有時微有發粘、入口
成食物中毒，甚至會危及性命。今天，
30分鐘、55℃下1小時也可將其殺滅。
不爽或稍帶異味外，大多數食品的感官性狀正
就來探討一下如何預防最常見的食物中 毒——細菌性食物中毒。 細菌性食物中毒是比較常見的食物中毒，
由於沙門氏菌屬不分解蛋白質，食品被
常。
污染後通常沒有感官上的變化，即“看上去”和
該中毒的症狀有兩種類型：1、嘔吐型：以
“吃起來”都沒有明顯異常。沙門氏菌也不產
噁心、嘔吐、腹痛為主。中國國內報道的該菌食
生外毒素，主要是食入活菌引起的食物中毒。
物中毒多為此類型。2、腹瀉型：主要表現為腹
此外還有亞硝酸鹽中毒、農藥中毒等。顧名思
沙門氏菌食物中毒多由動物性食品引起，
義，細菌性食物中毒是指人們食用帶有細菌或
特別是畜肉類及其製品，其次為禽肉、蛋、奶及
細菌毒素的食物而引起的食物中毒，是以腹
其製品。沙門氏菌食物中毒的臨床表現，主要是
痛、腹瀉、噁心嘔吐等消化道症狀為主的急性
由活菌引起的急性胃腸炎型症狀。腹瀉為水樣
三、副溶血性弧菌食物中毒
疾病，嚴重者可出現抽搐昏迷，甚至死亡。
便，一日數次。多數有發燒，體溫38℃－40℃或
該種中毒在中國沿海喜食海產品地區發病
引起細菌性食物中毒的細菌有沙門氏菌、 變形桿菌、葡萄球菌、副溶血性弧菌、蠟樣芽孢
更高。一般3－5天內迅速減輕。
痛、腹瀉，水樣便。此種食物中毒發病率較高， 預後良好，一般無死亡現象。
率較高；夏、秋季節高發，與海產品的上市顯著 相關。該種病菌在30℃－37℃、含鹽量3%左右
二、蠟樣芽孢桿 菌食物中毒
的環境中可迅速生長繁殖，但耐熱力較弱，加
據調查發現，細菌性食物中毒的發生與不同
該類中毒以夏、秋季居多。這種細菌生長繁
熱至55℃10分鐘、90℃1分鐘即可殺滅，0℃－
區域人群的飲食習慣有密切關係。美國人多食肉、
殖的最適溫度為28－37℃，10℃以下一般不繁
蛋和糕點，葡萄球菌食物中毒最多見；日本人喜食
殖，其菌體較耐熱，需100℃下20分鐘才能被殺
生魚片，副溶血性弧菌食物中毒最多見；中國人吃
死，蠟樣芽孢桿菌在繁殖過程中會產生一種叫
畜禽肉、禽蛋類較多，以沙門氏菌食物中毒居首
做“嘔吐腸毒素”的低分子耐熱毒素，多在米飯
位。現將三種常見的細菌性食物中毒羅列如下。
類食品中形成。
桿菌、大腸埃希氏菌、肉毒梭狀芽孢桿菌等。
蠟樣芽孢桿菌食物中毒常見於剩菜剩飯、
一、沙門氏菌食物中毒
米粉、甜酒釀、甜點心及乳、肉類食品等。
2℃經24－48小時也可死亡。 海魚、蝦、蟹、貝類等海產品帶菌率很高， 是引起此類食物中毒的主要食品。 副溶血性弧菌食物中毒臨床表現為發病 急，主要症狀為腹痛、腹瀉（大部分為水樣便， 重者為黏液便和粘血便）、噁心、嘔吐等，體溫 一般37℃－38℃。
該種食物中毒是中國大陸最常見的、最普
引起該類食物中毒的食品常因食用前保存
副溶血性弧菌食物中毒預後一般良好，大
遍的中毒現象，全年均可發生，但多見於5－10
溫度較高（20℃以上）和放置時間較長，使食品
部分病人發病後2－3天恢復正常，少數嚴重病
月份，由致病性沙門氏菌引起。該菌最適生長
中的蠟樣芽孢桿菌得到繁殖。
人會由於休克、昏迷而死亡。
CANADIAN CITY POST
休閒
旅遊
浪漫溫馨 冬日美景度假屋 疫情下未能外遊，大家也許會惦念着此 刻冬日在雪地暢玩或在飄雪下浸溫泉的 情景，人氣旅遊商品訂購平台Booking. com，便透過最新推出的篩選搜尋功能， 跟大家推介世界各地的冬日豪華特色住 宿，即使暫時無緣下榻，隔空欣賞一下 也是樂事。
文：韋利 圖：booking.com
歐洲小木屋 擁壯麗山色 近期冷鋒襲港，身在家中仍覺寒風刺骨， 以為出走冰雪世界，會更感苦寒難耐？這卻未 必，好像當大家有機會住進Booking.com精選 的一眾雪地豪華住宿，便會如置身安樂窩一般 溫暖。 距離法國里昂大約兩個半小時車程的萊蘇 什（Chamonix Les Houches），便是個位處阿 爾卑斯山地區的小城鎮，這裏的奢華山間度假 酒店Les Granges d'en Haut（大圖），便擁有 白朗峰的雄偉景色，而且由瑞士日內瓦驅車前 來，更只需約一小時，絕對是個既私密又方便的 度假好去處。 酒店的住宿設施均採用木屋設計，滿溢自 然氣息，獨立屋內更備有柴火壁爐及桑拿浴室
●入住Vildmarks Lodge可享受雪地入浴的滋味。
等設施，予人溫馨暖意。只是最教人難忘的，
●奧地利的Circle Chalrts Arlberg度假小屋，擁有阿爾卑斯 山美景作伴。
勝地布羅姆利山（Bromley Mountain）便在
歐洲的雪國景色固然浪漫，只是美、加
度假村附近，讓客人在白雪復蓋的鄉村中享受
的冬日自然風光，同樣優美迷人，好像入住加
滑雪樂後，可以輕鬆地待在溫暖爐火前享受溫
此外，在奧地利西部滑雪勝地萊希（Lech
拿大尤克盧利特（Ucluelet）的Black Rock
馨寫意的快樂時光。
am A r lb e r g）的度假小屋C ir cl e C h alr t s
Ridge，便可感受純美的野外大自然。這家位
另外說到優美雪景，日本當然不會被比下
Arlberg，同樣可賞到阿爾卑斯山的如畫美景，
於卑詩省溫哥華島的豪華酒店，舒適雅致之
去，北海道二世古（Niseko）便是舉世聞名的
別致的小木屋，距離滑雪道僅是咫尺之遙，寬
余，更有優美的日落景致，不過最予人驚喜的，
滑雪天堂，當地的Country Resort Niseko不
敞木屋更附設露台，在此可賞到四周群峰的懾
還是四周盡是健行山徑，在此下榻，除可方便
但環境優雅，更擁有極寬敞的空間，客房足可
人美景，也是理想的寒冬度假勝地！
地作健行遠足賞景，更能隨時與野生動物為
容納十多人同時入住，享受歡樂的冬日假期！
客人更可邊浸在戶外浴池、邊欣賞白朗峰的美 景，保證令人陶醉不已！
另外不得不提的還有瑞典斯德哥爾摩以
伍！
北的伊特霍格達爾（Ytterhogdal），這裏既是
若然嚮往白白皚的森林世界，美國佛蒙特
馴鹿、麋鹿及海狸等動物的家園，也是個擁有
州的Seesaw's Lodge便是挺吸引的選擇。這
湖泊及森林美景的秀麗小村莊，冬天下榻當地
個位於本寧頓縣珀魯（Peru）、距離波士頓西
的Vildmarks Lodge，不但可俯瞰結冰湖面，
北約四個半小時車程的度假村，全是木造小
更可體驗從熱騰騰的桑拿浴室跳進雪堆的北
屋，在傳統木飾及有火爐布置的小木屋內，已
歐冬日樂趣，別有一番風味！
可感受被雪地包圍的仙境氣氛，更難得是滑雪
溫 飾 ●哥華島的 Black Rock Ridge 以原始格調木飾。
美 加度假村 融入大自然
便是附設有室內泳池及土耳其浴浴室的設施，
CANADIAN CITY POST
休閒
旅遊
哈爾濱冰雪秀 疫情持續肆虐，令世界各地不少盛事及 精采節日紛紛延期或取消，但在日本北 海道宣布停辦今年札幌雪祭的時候，中 國“冰城”哈爾濱卻是如常舉行哈爾濱 冰雪大世界這個年度冬日重點活動，教 人在疫情下仍能感受點點的節日歡樂氣 氛。
文：林逸 圖：星島圖片庫
景點變冰雕 開心看 世界 位於黑龍江省的哈爾濱，素有“冰城”稱 號，是中國其中一個最寒冷的城市。早在1999 年年底，當地政府為慶祝千禧年來臨，便利用 “冰城”的獨特自然環境，在松花江畔建起松 花江冰雪大世界這個冰雪主題觀光項目，活動 在翌年易名為哈爾濱冰雪大世界，再在2001年 移師至太陽島舉行直至如今，每年冬日都吸引 大量遊人來訪。 2020年，包括中國的世界各國雖然都備受 疫情影響，可是防控工作取得顯著效果的國內 許多城市，當地人的日常生活已大致回復正常， 所以第二十二屆哈爾濱冰雪大世界，也在去年 平安夜當天正式開幕，成為疫情下輕鬆暢玩一 下的好去處。 正辦得如火如荼的本屆哈爾濱冰雪大世
●第二十二屆哈爾濱冰雪大世界，展現由哈爾濱至東歐途經的十七個“一帶一路”國家的風情。
界，一如以往以太陽島西區作為會場，在佔地廣
會場內還可暢玩到多達八條的極速冰滑梯，加
達六十萬平方米的範圍內，主辦單位希望透過
上雪圈滑道、冰爬犁、冰上單車、遊園小火車、
眾多冰雕及娛樂節目，定能教人樂而忘返。 網頁：www.hrbicesnow.com
“冰雪共融，歡樂同行”這個主題，讓疫情下沒 法出門的朋友，可以藉着場內的不同國家地標 建築景觀來遊覽世界，並感受哈爾濱冬日的歡 樂氣氛。 景觀方面，本屆會場可細分為六大核心區 域，旨在展現哈爾濱至東歐的“一帶一路”上的 國家風情及文化內涵，所以由二十萬立方米的 冰雪打造的一眾冰雪建築中，除有具哈爾濱特 色的設計，更可看到波蘭、捷克、斯洛伐克、匈 牙利、斯洛文尼亞、克羅地亞、波黑、塞爾維亞、 黑山、羅馬尼亞、保加利亞、阿爾巴尼亞、北馬 其頓、愛沙尼亞、立陶宛、拉脫維亞及希臘等 十七國的經典建築，當中包括高四十米的冰雪 大世界主塔“冰城之心”、展現“玫瑰之國”保加 利亞特色的玫瑰花海、愛沙尼亞之門、拉脫維 亞聖彼得教堂，以及自首屆活動開始一直保存 至今的世紀之鐘等等，都是焦點所在。此外，在
中央大街 打卡勝地 哈爾濱冰雪大世界，跟太陽島國際雪雕 藝術博覽會及兆麟公園冰燈藝術博覽會，都 是哈爾濱國際冰雪節的重要組成部分，每年 冬日都為當地人及到訪遊客帶來不少難忘回 憶，今年雖然受到疫情影響，不過上述三大 盛典依然如常舉行，成為疫情下的亮點。 此刻有機會來到哈爾濱，大家更可在市 內看到不少冬日的冰雪特色景觀，好像在當 地最熱鬧的哈爾濱中央大街，便直矗立着多 座既巨大又漂亮的冰雕，當中最具人氣的，便 是以2022年北京冬季奧運吉祥物為主角的冰 雕，吸引許多人前來“打卡”。另在江畔公園闖 關東廣場上，則可看到長約五十米、寬約十米 的雪雕版遼寧號航空母艦，同屬話題之作。
●有多座特色冰雕的哈爾濱中央大街，成為當地人及遊客 的冬日賞景好去處。
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休閒
美食
臘八粥 熬煮有講究 坊間一直流傳着“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”的俗 語，臘八節不僅是一個重要的傳統節日，更預示着新年的到 來，充滿濃濃的年味。每到農曆十二月初八，家家戶戶都會和 家人聚在一起，喝臘八粥，慶祝臘八節。 人們把農曆的十二月稱作是臘月，其實這種叫法和季候沒關係，它和 祭祀有關。“臘八”本為佛教節日，後經歷代演變，才逐漸成為家喻戶曉的 坊間節日。 傳說在臘月初八，釋迦牟尼夜睹明星而悟道成佛。因此，臘八節又稱 “法寶節”、“佛成道節”、“成道會”等。 在臘八這一天，民眾有要喝“臘八粥”的習俗，文字記載是從宋代開 始的。從清代開始，每年的臘八節，北京雍和宮還會舉行盛大的臘八儀式。 臘八粥常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等製成，一些食材還 可以用來表達美好的寓意，如桂圓代表“團圓”，核桃象征“和和美美”， 百合意味着“萬事和睦”等等。 大部分地方的臘八粥是由大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等 穀類，黃豆、紅豆、綠豆、芸豆、豇豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、 栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄干、白果等干果熬製而成。 在北京、河北等地，臘八粥也叫八寶粥，有大米，紅豆，綠豆，大棗，蓮 子，黑豆，花生，葡萄干八種食材煮粥，色香味俱全，煮粥的時候加些許的 冰糖還有潤肺止咳的功效。 在山東“孔府食製”中，規定“臘八粥”分兩種，一種是用薏米仁、桂 圓、蓮子、百合、栗子、紅棗、粳米等熬成的，盛入碗裏還要加些“粥果” ，
每到農曆十二月初八，家家戶戶都會和家人聚在一起喝臘八粥（圖）。
網上圖片
花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，也是食俗之一。晉中地區則以豇 豆、小豆、綠豆、大棗、江米、葡萄干等數種食材，洗淨放入高壓鍋中製成 八寶飯，味道也很不錯。
主要是雕刻成各種形狀的水果，是為點綴。這種粥專供孔府主人及十二府
喝着臘八粥，不少北方人還愛搭配着吃臘八蒜。臘八蒜主要流行於北
主人食用；另一種是用大米、肉片、白菜、豆腐等煮成的，是給孔府裏當差
方，尤其是華北地區。臘八蒜用醋醃製而成，成品色如翡翠，口味偏酸微
們喝的。
辣。老北京吃臘八蒜還有“蒜”與“算”諧音的小故事。舊京時各家店鋪有
山西的臘八粥則以小米為主，再配上豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有粘 黃米、大米、江米等。晉東南地區，臘月初五即用小豆、紅豆、豇豆、紅薯、
在年前臘月結賬的習俗，一般從臘八日起查算，正如俗語“吃過臘八飯，就 把年事辦” ，所以臘八節也稱“臘八算”。
陝西關中流行吃麵 筋道爽滑 在陝西關中地區，還流行吃臘八麵，在初八這一天吃上一碗臘八麵， 再喝上一口麵湯，整個人都舒暢，讓人感受到過節的喜悅。
五毫米的麵皮。 之後用刀切成一條條10厘米寬的麵片，然後在麵片上撒一些麵粉，要
傳統的臘八麵做法比較複雜，需要準備的原料也很多。如果想吃臘
撒足夠多的麵粉，不然麵片會粘在一起。把麵片一片片疊起來，用刀切成
八麵，可以在家做簡易版的臘八麵，原料都是可以按照自己的喜好改，主
菱形的麵片，然後用手把菱形的麵片拿起來開始拉麵，麵條要拉得又長又
要是麵條，揉麵的步驟一定要做好。製作臘八麵，需要準備麵粉、雞蛋、
薄，然後就放板子上備用。接着來做臊子，黃豆要提前泡一夜，木耳和黃
鹽、油、玉米澱粉、料酒、生抽、老抽、豆瓣醬、蔥、薑、裏脊肉、香干、香
花菜要提前泡發。
菇、杏鮑菇、胡蘿蔔、木耳、黃花菜、黃豆。首先製作麵條，把麵粉倒入碗
把泡好的黃豆蒸熟，裏脊肉切成丁，加玉米澱粉、料酒和鹽醃8分鐘。
裏，加水，把雞蛋打進碗裏，用筷子攪拌直到成團後取出，在桌子上撒一點
接着把香干、香菇等配料都切成丁，蔥薑切末。把肉丁炒熟，加入生抽、老
麵粉，然後把它揉成麵團，用盆子蓋起來，醒15分鐘。時間到了，就把麵團
抽和豆瓣醬炒勻，再把香干、香菇倒進鍋炒一炒，加足夠的水煮5分鐘，之
拿出來再重新揉一遍，重復這個過程3次，這樣處理過後的麵團才會很光
後把黃豆倒進去煮10分鐘，加點鹽調味。最後把麵條下鍋煮熟，然後把臊
滑、很有手感。把麵團放板子上，用擀麵杖擀麵團，再擀成薄薄的方形的
子淋在麵條上面即可。
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休閒
美食
冬日蘆穄 甘甜清冽 蘆穄是老天賜予上海崇明的甜蜜物種， 但保鮮卻是極難的，聰明的崇明人把填 蘆穄留到過年過節。於是，在暖意融融 的冬日裏嚼根凍蘆穄，那種瓊漿玉液般 的甜蜜和滋潤，也從舊年傳遞到了新 年。 寒露到，秋風緊。家家戶戶田邊地頭、宅前 屋後的晚蘆穄（即“甜蘆粟”）仿佛一夜之間 熟便透了，黑紅色纓穗彎下了腰，風吹葉子發出 “沙沙”的響聲。蘆穄成熟的時節，大快朵頤成 為鄉人勞動之余的愜意消遣。手起刀落，捋去 青葉，削去嫩梢，砍下老根，然後剁成節，撕開 表皮，咬一口，嚼幾下，滿嘴甘甜清冽的汁水一 直流淌到心窩。也有人干脆拽住蘆穄梢部的穗
蘆穄是冬天獨特的食物，咬一口十分清甜。 網上圖片
子，將它連根拔起，這叫做“退蘆穄”，看上去
土填藏，等到冬天甚至是開春的時候再拿出來
用來填埋的蘆穄是不能用鐮刀割的，而是
有些魯莽，卻是再也尋常不過動作。除了自己享
吃，這掩埋儲藏的方法在崇明叫做“填蘆穄”。
將蘆穄連根拔起，不去穗、不褪葉，這樣一來保
用之外，鄉人們還將蘆穄斬成一捆捆作為送人
填蘆穄的地點和時間都是很有講究的，要
持它的完整性，不讓空氣和水分進入，二來保持
選擇陰涼、干燥、清潔的房前屋後或樹蔭下的
蘆穄一定的活性，以保證更長的保鮮期，葉子
可是，蘆穄一旦成熟，如果一兩天不收割
空地，要盡量避免雨天或氣溫高、濕度大的氣
起到隔層、保護蘆穄表皮不受碰壓及緩衝等作
的話，肉質就會變硬，失去了鬆脆的吃口。但收
候條件下填埋，這樣既可以保證蘆穄的新鮮，
用。篩選蘆穄要確保剔除蟲蛀、折斷或被破損
割後的蘆穄最多也只能放三、四天，再放下去，
又可以控制埋藏時的溫濕度。儲藏的地坑要深
的植株，然後將它們逐一平放在土坑內，根部
就會外皮發紅、發黴、發干、水分流失，那時是
淺適宜，差不多沒過膝蓋，這樣的深度剛好能
與梢部交叉，以充分利用空間。在離地面約10
根本沒有冰箱可以存放的。於是，在秋天蘆穄
放下五、六層的蘆穄，地坑的底部鋪上一層干稻
厘米的時候，再鋪一層稻草，隨後堆土，形成一
成熟時，鄉間會把來不及吃的蘆穄連枝帶葉挖
草，這樣可以保持干燥。
個高出地面的土包，最後踏實。
的禮物。
京味艾窩窩 香甜黏軟 艾窩窩是一種歷史悠久的北京風味小吃，
糝薄粉，上作一凹，故名艾窩窩。
頗受大眾喜愛，質地粘軟、口味香甜、色澤雪
據老北京人傳說，有一位在“皇宮”紫禁城
白，常以紅色山楂糕點綴，美觀喜慶，因其皮外
裏當過太監的人說，明時皇宮裏的 “儲秀宮” 居住着的皇后和妃子，她們天天吃山珍海味， 感到有些膩了。
網上圖片
為“色雪白、球狀、質粘軟、味甜香，因明代為帝 后所喜食。” 自己動手做的話，首先把麵粉放入蒸籠裏 開鍋後蒸15分鐘；蒸過的麵粉會發干發硬，因此
有一天，在“儲秀宮”做飯的一個回族廚
等面晾涼後，要用擀麵杖把麵擀碎擀細。然後
師，從家裏帶了些經常食用的清真食品“艾窩
就是拌糖餡，只要把蒸過的麵粉、白糖、芝麻，
窩” ，正在廚房裏吃的時候，被一位宮女看見了。
還有碾碎的核桃仁攪拌在一起就可以了，另外
她就給皇后帶了點，皇后一嚐感到非常好吃，就
還要把山楂糕切成小塊狀。
當即讓這位回族廚師做。
艾窩窩質地粘軟、口味香甜。
對此，《北京傳統文化便覽》記載：艾窩窩
最後取一勺江米飯，將它放在麵粉上來回
此後，艾窩窩就由“皇宮”紫禁城傳了出
搓揉，使江米飯完全沾滿麵粉，然後將它按扁，
來，一下子變得身價百倍，名震京城，成為京城
薄厚由自己喜好而定。再包上剛剛拌好的糖餡，
有名的一款清真風味小吃，並且還被美譽為“禦
然後將周邊捏合到一起，再在上面點綴一小塊
艾窩窩”。
切好的山楂糕，艾窩窩就做好了。
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休閒
星座
星座 一周運勢
二○二一年一月三十日至二○二一年二月五日
處女座 Virgo
天秤座 Libra
整體運勢
整體運勢
整體運勢
家庭生活當中的 很多瑣事以及感情方 面的問題依舊會困擾 着你。
對錢財太過有企 圖心，會去考慮更多 的錢財賺取或是去做 兼職。
8/23—9/22
感情方面容易會 出現故人重逢或者是 跟前任聯繫的情況。 幸運物
紫水晶
雙魚座 Pisces
2/19—3/20
整體運勢
幸運物
碧璽
牧羊座 Aries
3/21—4/19
整體運勢
整體的運勢會 有所好轉，各項事務 也開始更加順暢的進 行。 幸運物
9/23—10/23
黃水晶
10/24—11/22
幸運物
青金石
射手座 Sagittarius
11/23—12/21
整體運勢
黑瑪瑙
金牛座 Taurus
4/20—5/20
1/20—2/18
12/22—1/19
整體運勢
比較踏實，會有 更多的考慮，在一些 事情上能夠關注到細 節。
對於生活中的很 多事情，能夠投入更 多的關注，會非常積 極活躍。
對於自身存在的 問題，需要在這個時 候能夠對自我進行審 視。
幸運物
幸運物
紅紋石
雙子座 Gemin
5/21—6/22
紅寶石
巨蟹座 Cancer
6/23—7/22
整體運勢
對工作能夠有更 大的激情和動力，在 處理事情方面也會是 非常沉穩的。
你有着強烈的求 知慾，對於自己感興 趣的事情也有很大的 渴求。
幸運物
幸運物
石榴石
Aquavius 魔羯座 Capricorn 水瓶座 整體運勢
整體運勢
整體運勢
整體的重心會有 所轉移，你會把更多 的心思放到人際關係 的維護上。 幸運物
天蠍座 Scorpio
珍珠
月光石
獅子座 Leo
7/23—8/22
整體運勢
會把更多的重 心放到感情生活，社 交，人脈以及跟他人 相處方面。 幸運物
幸運物
琥珀
會花費較多的心 思在工作和與同事領 導的相處方面，部分 人有更換工作的打算。 幸運物
粉晶
巧用窗簾擋煞氣 大城市中可謂是寸土寸金，住家的樓房間
水波窗簾能阻擋南方的煞氣，南方來的煞
參考：1、選擇符合主人命理的色彩和材質，輔
距都不可能太大，這樣無形中就會產生許
氣五行屬火，需要五行屬水的窗簾加以阻攔，而
助運勢。在裝修的開始，就要結合主人的命理，
多煞氣，從而影響到居住在其中的人。而
造型高貴典雅的水波窗簾五行正好屬水，因此
來選擇窗簾的色彩與材質，這樣可對主人的感
作為屋主來說，要想不被室外的煞氣影響
阻攔南方來的煞氣最合適。
情、健康、財運、事業等方面起到生助作用。比
到就要想辦法化解，其中最簡單的方式便 是利用窗簾來阻擋煞氣進入。
人造纖維簾陰擋正西或西北的煞氣，從風水
方說，如果主人命理喜木，就可選擇綠色的、木
學的角度來說，人造纖維五行屬火，用其來阻擋來
質的窗簾；如果主人命理喜土，則選擇黃色、土
自正西或西北，五行屬金的煞氣最管用。
黃色系列色彩的羅馬簾； 2、窗簾上避開寓意不
窗簾是人們生活中必不可少的一件物品，
木百葉窗簾可阻擋東北及西南的煞氣，若
吉的圖案。有些年輕人根據自己的個性，會選擇
除了有遮擋屋外視線、裝飾的作用，還能阻擋煞
有來自東北和西南面五行屬土的煞氣，可用五
一些新潮或另類的圖案，很適合自己的口味，但
氣。
行屬木的木質百葉簾加以阻擋。若嫌木窗簾太
是在風水上則寓意不吉。比方說常見的骷髏、造
貴、太重，可用同樣是植物做的紙或布窗簾取
型怪異的玩偶，以及一些兇猛的動物等等，盡量
代，有相同的擋煞作用。
不要避開使用這些圖案，以免對主人產生不利
其中，羅馬式窗簾阻擋北方的煞氣，所謂羅 馬式窗簾就是將窗簾分成幾截，分別能夠大幅 度的向上拉。從風水的角度來講，這類窗簾五行
紗質窗簾阻擋光煞，假如家居的窗戶外面
影響。特別是老人和兒童的房間；3、建議小空
屬土，正好能夠克制五行屬水的北方煞氣，從而
有高大的玻璃幕墻，玻璃幕墻會將陽光、海面
間的窗簾應以比較簡潔的式樣為主好些，以免
將其阻攔在室外，無法進入。
水光反射入屋，形成‘光煞’ ，使人情緒不穩，精
使空間因為窗簾的繁雜而顯得更為窄小，大空
鋁質百葉窗簾阻擋正東或東南方的煞氣，
神易有問題。而從風水的角度來說，阻擋光煞
間則相反，適宜採用比較大氣，大方，精緻，氣
從正東或東南方來的煞氣五行屬木，需要金屬
的最好方法就是使用紗質的窗簾，可以很好的
派的窗簾。
類的窗簾加以阻擋，因此選擇五行屬金的鋁質
將光煞阻擋在室外。
窗簾最有效。
那麼窗簾如何選購呢？以下的建議，供大家
如此，空間的裝飾才不太過於簡陋。整體 效果才會使人看起來舒服。