Backzeitung 1.2012

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BACKZEITUNG AUS DER

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Arbeitsplätze in Hockenheim gesichert!

Nach monatelangem Tauziehen um eine wirtschaftlich tragfähige Lösung, kam in letzter Minute die Rettung der Hoggemer Backstubb. Der neue Inhaber – die Pro Urbrot GmbH & Co.KG mit Verwaltungssitz in Baden-Baden

– ist neuer Betreiber und wird künftig die Geschicke des Unternehmens lenken. Mit Augenmaß notwendige Veränderungen vornehmen und mit motivierten Mitarbeitern neue Ideen in bester Qualität umsetzen, wird das Unternehmen wieder in die Gewinnzone bringen.

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Aber auch die Überprüfung der einzelnen Standorte auf Rentabilität gehört zu einer verantwortungsvollen Geschäftsführung ... notfalls werden Filialen geschlossen und an idealeren Standorten Neue eröffnet. Bislang haben jedoch fast alle Vermieter den Vorschlägen der Neustrukturierung zugestimmt. Auch Neueinstellungen sind bereits erfolgt. Bäckermeister Klaus Adam aus Hockenheim ist seit 1. Januar 2012 als stellvertretender Backstubenleiter mit im Boot.


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