UVODNO BESEDIČENJE Ta priročnik je zate. Pripravili smo ga z namenom, da ti olajšamo pripravo in izvedbo tabora predvsem z vidika organizacije prehrane in gibanja. Verjamemo, da smo zbrali veliko nasvetov in idej, ki ti bodo koristili, če si klanovec na služenju ali pa izkušen voditelj. Kje kupiš moko brez embalaže? Koliko gresa poje en volčič za večerjo? Katere vaje so primerne za jutranjo telovadbo? Za vse smo poskrbeli. Anketa, izvedena spomladi 2021, nam je pokazala smer, v katero gre tale priročnik.
Jedi, ki so najpogosteje na jedilniku, niso presenečenje: prepričljivo zmagajo testenine, sledijo jim njoki, rižote in enolončnice. Otroci imajo najrajši mesne in mlečne jedi, tortilje, hrenovke in twist. 85 % stegov ima člane s prehranskimi posebnostmi. Prevladujejo celiakija, alergije (na mleko, oreščke in jajca), vegetarijanstvo in veganstvo. Nekaj je tudi primerov diabetesa.
Priročnik vsebuje nekaj teorije, ki podpira naše napotke in usmeritve. Priprava tabora je zahtevna vse od iskanja tabornega prostora, priprave opreme, kvalitetnega programa, pa do načrtovanja in vsakodnevnega polnjenja želodčkov lačnih skavtov. Vsekakor pa je delo lažje, če ga osmislimo in vemo, zakaj se trudimo. Če vso teorijo že poznaš, jo lahko mirno preskočiš in greš direktno na konkretne predloge in stvari, ki ti bodo koristile.
5
