9789129749748 by Smakprov Media AB

MICHAEL HOLLAND

MARIA DEK

EN LITEN

ODL ARES HAN DBOK

TRÄDGÅRDSTIPS

OC H INSPIRAT ION

FÖR NYBÖRJARE

EN LITEN ODLARES HANDBOK

MARIA DEK

Översättning: Karin Berg

MICHAEL HOLLAND

FRUKT OCH GRÖNT

BLOMMOR OCH VÄXTER

VÄLKOMMEN TILL ODLANDETS UNDERBARA VÄRLD!

Du kan göra världen grönare. Det spelar ingen roll om du har en jättestor trädgård eller bara en fönsterbräda. Odling är bland det bästa man kan ägna sig åt. Att odla får dig, din omgivning och planeten att må bra! Människor har, på ett eller annat sätt, odlat i tusentals år. När du odlar blir du en del av en lång och viktig tradition.

I den här boken får du lära dig om växter, hur man odlar sina egna blommor och grönsaker, hur man kan få djur och insekter att hjälpa till med trädgårdsarbetet och varför växter är så viktiga för vår jord. Här finns också massor av experiment och aktiviteter du kan testa själv – det mesta går att göra av saker du redan har hemma.

Följ med – nu sätter vi igång!

A L LT O M VÄXTER

VAD ÄR E N VÄXT?

Växter är levande organismer som finns överallt på jorden. Oavsett vilken form de har eller hur stora de är, består växter nästan alltid av samma grundläggande delar: rötter, stjälk, blad och ibland även blommor. Varje del av växten har en viktig uppgift.

Rötterna håller växten på plats i jorden. Deras uppgift är att ta upp vatten och näringsämnen ur jorden.

VAD BEHÖVER

VÄXTEN?

LUFT

Växter behöver luft för att kunna andas och tillverka näring. Under dagtid absorberar växterna en gas som heter koldioxid och de ger ifrån sig syre , den gas vi behöver för att överleva.

Många växter har färggranna blommor för att locka till sig insekter . Blommorna producerar frön som sedan blir till nya växter.

SOLLJUS

Ljuset från solen gör så att växten kan tillverka sin egen föda. Bladen är till för att ta upp energin från ljuset, energi som de sedan använder för att omvandla vatten och koldioxid till näring. Den här fantastiska processen kallas fotosyntes

Växter behöver solljus för att växa och gro. Bladen fångar upp ljuset och de finns i olika färger och former.

JORD

Jord och kompost innehåller viktiga ämnen som växten behöver för att utvecklas. När en växt dör går näringen tillbaka i jorden så att andra växter kan ta del av den.

VATTEN

Vatten är livsnödvändigt för växter, precis som det är för oss människor. Om stjälken eller bladen på din växt börjar sloka kan det vara läge att vattna.

Stjälken (eller stammen, om det är ett träd) håller upp hela växten. Den forslar också runt vatten, mat och andra nyttigheter.

VÄRME

Växter behöver rätt temperatur, och de flesta växter mår bra av värme. Bara ett fåtal växter kan överleva under svåra förhållanden som kraftig vind och extrem hetta.

VIKTIGA VÄX TER

Växter är grunden till allt liv på jorden och är viktiga för oss på många olika sätt. De är mat och medicin, de renar luften som vi andas, är hem åt djuren (habitat) och behövs för att tillverka många av de saker vi använder varje dag. Pappret i den här boken kommer från träd!

Men exakt hur hjälper växterna oss?

Växter står för 80 % av all den mat vi äter. Många av dina favoriträtter kommer från växter, bland annat ris, vete, potatis och tomater.

Växter används för att göra olika sorters material. Allt från tyget i våra kläder till husen vi bor i. På senare tid har man börjat använda växter för att vara mer skonsam mot planeten. Bambu, till exempel, är ett naturligt och hållbart alternativ till plast.

I flera tusen år har människor använt sig av växter för att lindra besvär och smärta. Man kan till exempel dricka lite kamomillte om man har ont i magen.

En annan viktig uppgift som växterna har är att vara hem åt olika djur. Visste du att över 2000 djurarter kan bo i och leva av en skogsek? Hur många djur kan du hitta i bilden?

Växter finns överallt runt omkring oss. På vilka sätt använder du växter i din vardag?

Växter är nästan alltid den första länken i näringskedjan . En växt som gror tar upp näring ur jorden. När ett djur äter växten får det i sig näringen och kan växa och utvecklas. När ett annat djur i sin tur äter upp djuret förs näringen vidare. Utan växter skulle den här ömtåliga kedjan brytas.

DET BÖRJAR MED ETT FRÖ

Allt levande, även växter, har en livscykel. Den börjar oftast med ett frö som gror och blir till en växt, så länge det finns ljus, vatten och värme. Det är viktigt att växten får precis rätt mängd, varken för lite eller för mycket. Då kommer stjälken växa sig längre och kraftigare, blad utvecklas och ibland även blommor. I blommorna finns frön som gör att hela livscykeln kan fortsätta.

När ett frö planteras i jord kommer det börja gro och skjuta ut små rötter. Rötterna håller plantan på plats i jorden och gör att den kan suga åt sig vatten.

Sedan kommer små blad att sticka upp ur jorden ovanpå en tunn stjälk. Nu kan växtplantan växa så högt den behöver för att nå solljuset.

Med hjälp av jord, vatten, luft and solljus, börjar växten tillverka egen föda och näring och kan på så sätt växa ännu mer. Det kallas för fotosyntes .

Stjälken växer sig kraftigare och bladen blir allt fler ända tills växten är vuxen. Beroende på vilken sorts växt det är kan det handla om några dagar, veckor eller år!

När växten har vuxit till sig börjar den producera blommor. Blommorna är viktiga i växtens livscykel eftersom det är nu fröna bildas. Det är i blommorna som fortplantningen sker.

För att en växt ska kunna bilda frön behövs en klibbig substans som heter pollen. Den förs vidare från blomma till blomma, vilket kallas pollinering . Läs mer om pollinering på sidorna 16–17.

Slutligen sprids växtens frön till andra platser och en ny livscykel börjar någon annanstans. Fröna sprids med hjälp av vatten, vind och ibland av olika djur.