a SETAS POR GIJON

Jornadas Micolรณgicas Villa de Gijรณn

-Manuel Sรกnchez Moreno.

-Adriรกn Campo Fernรกndez.

-Diego Vila Cayado.

A POR SETAS EN GIJÓN

El pasado 28 de Octubre la Sociedad Asturiana de Micología (SAM) ofreció una vez más, como año tras año, sus “Jornadas Micológicas Villa de Gijón,” siendo esta su entrega número XIX. El evento tuvo lugar en el “Centro Municipal Integrado de El Coto,” donde expertos de la micología, principiantes, fanáticos e incluso miembros de los medios de comunicación, tuvieron la oportunidad de encontrarse y de conocer un poco más el mundo de las setas.

A pesar de haber tenido un año marcado por la falta de lluvia y el calor en el Principado, la Sociedad Asturiana de Micología nos sorprendió con una gran variedad de especies del reino fungi y nos dió la oportunidad de descubrir cara a cara algunas de las especies más populares de setas, ya sea por su valor culinario o por sus cualidades tóxicas. Entre las más de 250 especies exhibidas pudimos encontrar la renombrada Amanita muscaria, Amanita rubescens, Amanita phanterina, la Macrolepiota procera, Lepista nuda, Boletus edulis, Boletus erytropus, Spariassis crispa, Agaricus arvensis y la gran Langermannia gigantea entre muchas otras.

Amanita muscaria

Spariassis crispa

Boletus erytropus

La Sociedad Asturiana de Micología lleva 25 años dando a conocer el mundo de las setas y su función en la naturaleza y en el mundo gastronómico por medio de encuentros, visitas al monte, cursos, charlas, etc. Actualmente cuenta con más de 250 socios y tiene sus puertas abiertas a un cada vez más numeroso público interesado en la recolección de setas.

Otras setas que pudimos encontrar en estas jornadas micol贸gicas fueron (Ver presentaci贸n Power Point adjunta):

Coprinus comatus

Langermannia gigantea

Boletus edulis

Russula sardonia